Китайские пельмени — Ван Тан (Вон Тон)

Прошлом месяце получил просьбу приготовить Ван Тан или Пекинский суп , но так как я был в этот момент как в последние полгода вне досигаемости моей кухни , а ближайшая встреча с ней намечалась в начале месяца , то и пообещал ,что приеду обязательно покажу .

Итак изысканное блюдо китайской кухни , которое нам любителям под силу сделать дома , кстати китайцы его тоже готовят по праздникам или к каким- то торжественным событиям .

Ван Тан суп готовить не сложно и вы сами в этом убедитесь .

Сразу оговорюсь я приготовил два варианта начинки: один для людей у которых есть возможность приобрести китайские специи и другой более адаптированный к нашим вкусам и магазинам .

Для теста : Вообщем тесто я не готовил , а брал уже готовое в магазине ( ну не хватает у меня терпения возиться с тестом ) а в этом случае подойдет любое пресное тесто .

Для начинки :

Нам потребуется жирная свинина – лучше всего я считаю подходит беконная часть , живот , креветки очищенные , зеленый лук ,соль , перец .

На 100 гр. мяса берём 80 гр. креветок , 30 гр. лука .

Для супа : сварил просто куриный бульон.

Поехали …

Мясо, креветки , лучок режим мелко острым ножиком …и именно так , набираемся терпения и режим , рубим все это ножом , а не кидаем в мясорубку иначе вкус будет не тот .

Наш фарш хорошо вымешиваем , бьём его об доску или дно кастрюли пока он не становится липким , добавляем соль и перец .

Вот на этом начинка овимовских леплений закончилась и для тех кто может достать китайские специи добавляют 1 ст. ложку порубленного имбиря , 2 ст. ложки соевого соуса , пару капель кунжутового масла , 1 ст. ложку устречного соуса , 1 ст. ложку рисового уксуса — все это на кило фарша .

Суп Ван Тан

Начиняем купленные мной квадратики тонкого теста . кстати ,чтобы тесто не засохло во время нашего производства , я покрыл его мокрой салфеткой .

Чайной ложкой начинку выкладываем по средине и заворачиваем её в мешочек , придавливая края теста.

Наливаем в вок куриного бульона и отвариваем их там . Подаём вместе с бульоном , присыпав зеленным лучком .

Существует несколько способов готовки Ван Тан.

Например на пару . Для этого на сковородку или в вок наливаем воды и ставим пароварницу. И через несколько минут они готовы.

Ещё можно приготовить другим способом .

В разогретый вок добавляем чуть растительного масла и буквально пару минуток обжариваем Ван Тан ,потом добавляем пару капель воды и закрываем крышку . через пару минуток они готовы.

Также их можно готовить во фритюре и в этом случае очень хорошо к ним подходит кисло — сладкий соус .

Вот собственно и усе ,

пошёл я кушать свои леплени , заодно проверю в холодильнике или остыл уже пшеничный сок , кстати тоже очень хорошо подходит к ним …

Всем благополучия и приятного аппетита !!! 

Суп Вонтон с креветками рецепт – паназиатская кухня: основные блюда.

«Еда»

Свиной фарш 450 г

Зеленый лук 2 стебля

Соевый соус 1 столовая ложка

Рисовое вино 2 чайные ложки

Кунжутное масло 1 чайная ложка

Чеснок 1 зубчик

Куриное яйцо 1 штука

Кукурузный крахмал 1 столовая ложка

Соль ¼ чайной ложки

Молотый черный перец ¼ чайной ложки

Арахисовое масло по вкусу

Куриный бульон 1 стакан

Вон Тон

1	Наносит урон 1 510 ед. + 72% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 1 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 5%, длится 8 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 15%, Скорость передвижения на 15%, получаемый Урон снижается на 10%, длится 8 сек. Требуется 4 ед. Гнева. (Снижается до 3,5 на уровне 4)
2	Наносит урон 1 840 ед. + 84% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 1 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 6%, длится 8 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 19%, Скорость передвижения на 19%, получаемый Урон снижается на 13%, длится 8 сек. Требуется 4 ед. Гнева. (Снижается до 3,5 на уровне 4)
3	Наносит урон 2 275 ед. + 96% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 1 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 7%, длится 8 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 23%, Скорость передвижения на 23%, получаемый Урон снижается на 16%, длится 8 сек. Требуется 4 ед. Гнева. (Снижается до 3,5 на уровне 4)
4	Наносит урон 2 800 ед. + 108% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 1,5 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 8%, длится 8 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 27%, Скорость передвижения на 27%, получаемый Урон снижается на 19%, длится 8 сек. Требуется 3,5 ед. Гнева. (Снижается до 3 на уровне 7)
5	Наносит урон 3 405 ед. + 120% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 1,5 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 10%, длится 9 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 31%, Скорость передвижения на 31%, получаемый Урон снижается на 22%, длится 9 сек. Требуется 3,5 ед. Гнева. (Снижается до 3 на уровне 7)
6	Наносит урон 4 080 ед. + 132% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 1,5 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 12%, длится 9 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 35%, Скорость передвижения на 35%, получаемый Урон снижается на 25%, длится 9 сек. Требуется 3,5 ед. Гнева. (Снижается до 3 на уровне 7)
7	Наносит урон 4 815 ед. + 144% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 2 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 14%, длится 9 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 39%, Скорость передвижения на 39%, получаемый Урон снижается на 28%, длится 9 сек. Требуется 3 ед. Гнева. (Снижается до 2,5 на уровне 10)
8	Наносит урон 5 595 ед. + 156% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 2 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 16%, длится 9 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 43%, Скорость передвижения на 43%, получаемый Урон снижается на 31%, длится 9 сек. Требуется 3 ед. Гнева. (Снижается до 2,5 на уровне 10)
9	Наносит урон 6 410 ед. + 168% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 2 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 18%, длится 9 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 47%, Скорость передвижения на 47%, получаемый Урон снижается на 34%, длится 9 сек. Требуется 3 ед. Гнева. (Снижается до 2,5 на уровне 10)
10	Наносит урон 7 240 ед. + 182% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 2,5 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 20%, длится 10 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 51%, Скорость передвижения на 51%, получаемый Урон снижается на 37%, длится 10 сек. Требуется 2,5 ед. Гнева. (Снижается до 2 на уровне 13)
11	Наносит урон 8 080 ед. + 196% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 2,5 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 22%, длится 10 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 55%, Скорость передвижения на 55%, получаемый Урон снижается на 40%, длится 10 сек. Требуется 2,5 ед. Гнева. (Снижается до 2 на уровне 13)
12	Наносит урон 8 910 ед. + 212% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 3 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 24%, длится 10 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 60%, Скорость передвижения на 60%, получаемый Урон снижается на 43%, длится 10 сек. Требуется 2,5 ед. Гнева. (Снижается до 2 на уровне 13)
13	Наносит урон 9 710 ед. + 226% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 3 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 26%, длится 10 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 65%, Скорость передвижения на 65%, получаемый Урон снижается на 47%, длится 10 сек. Требуется 2 ед. Гнева. (Снижается до 1,5 на уровне 16)
14	Наносит урон 10 465 ед. + 240% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 3,5 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 28%, длится 10 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 70%, Скорость передвижения на 70%, получаемый Урон снижается на 51%, длится 10 сек. Требуется 2 ед. Гнева. (Снижается до 1,5 на уровне 16)
15	Наносит урон 11 165 ед. + 254% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 3,5 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 30%, длится 11 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 75%, Скорость передвижения на 75%, получаемый Урон снижается на 55%, длится 11 сек. Требуется 2 ед. Гнева. (Снижается до 1,5 на уровне 16)
16	Наносит урон 11 605 ед. + 268% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 4 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 32%, длится 11 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 80%, Скорость передвижения на 80%, получаемый Урон снижается на 59%, длится 11 сек. Требуется 1,5 ед. Гнева. (Снижается до 1 на уровне 19)
17	Наносит урон 12 045 ед. + 284% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 4 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 34%, длится 11 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 85%, Скорость передвижения на 85%, получаемый Урон снижается на 63%, длится 11 сек. Требуется 1,5 ед. Гнева. (Снижается до 1 на уровне 19)
18	Наносит урон 12 480 ед. + 298% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 4,5 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 36%, длится 11 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 90%, Скорость передвижения на 90%, получаемый Урон снижается на 67%, длится 11 сек. Требуется 1,5 ед. Гнева. (Снижается до 1 на уровне 19)
19	Наносит урон 12 920 ед. + 312% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 4,5 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 38%, длится 11 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 95%, Скорость передвижения на 95%, получаемый Урон снижается на 71%, длится 11 сек. Требуется 1 ед. Гнева.
20	Наносит урон 13 365 ед. + 330% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 5 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 40%, длится 12 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 100%, Скорость передвижения на 100%, получаемый Урон снижается на 75%, длится 12 сек. Требуется 1 ед. Гнева.
21	Наносит Урон 13 810 ед. + 336% Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают урон вдвое больше). Одного из врагов отбрасывает и даёт Головокружение на 5 сек. У всех поражённых врагов Скорость атаки снизится на 42%, длится 12 сек. Если ни герои, ни клоны не попадут под удар, то Скорость атаки и Скорость перемещения Вон Тона вырастут на 100%, получаемый Урон снизится на 77%, длится 12 сек. Стоит 1 ед. Гнева.
22	Наносит Урон 14 255 ед. + 342% Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают урон вдвое больше). Одного из врагов отбрасывает и даёт Головокружение на 5 сек. У всех поражённых врагов Скорость атаки снизится на 44%, длится 12 сек. Если ни герои, ни клоны не попадут под удар, то Скорость атаки и Скорость перемещения Вон Тона вырастут на 100%, получаемый Урон снизится на 79%, длится 12 сек. Стоит 1 ед. Гнева.
23	Наносит Урон 14 700 ед. + 348% Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают урон вдвое больше). Одного из врагов отбрасывает и даёт Головокружение на 5.5 сек. У всех поражённых врагов Скорость атаки снизится на 46%, длится 12 сек. Если ни герои, ни клоны не попадут под удар, то Скорость атаки и Скорость перемещения Вон Тона вырастут на 100%, получаемый Урон снизится на 81%, длится 12 сек. Стоит 1 ед. Гнева.
24	Наносит Урон 15 145 ед. + 354% Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают урон вдвое больше). Одного из врагов отбрасывает и даёт Головокружение на 5.5 сек. У всех поражённых врагов Скорость атаки снизится на 48%, длится 12 сек. Если ни герои, ни клоны не попадут под удар, то Скорость атаки и Скорость перемещения Вон Тона вырастут на 100%, получаемый Урон снизится на 83%, длится 12 сек. Стоит 1 ед. Гнева.
25	Наносит Урон 15 590 ед. + 360% Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают урон вдвое больше). Одного из врагов отбрасывает и даёт Головокружение на 6 сек. У всех поражённых врагов Скорость атаки снизится на 50%, длится 12 сек. Если ни герои, ни клоны не попадут под удар, то Скорость атаки и Скорость перемещения Вон Тона вырастут на 100%, получаемый Урон снизится на 85%, длится 13 сек. Стоит 1 ед. Гнева.
26	На 10% увеличивает область поражения. Наносит урон 16 035 ед. + 366% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 6,2 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 51%, длится 13 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 100%, Скорость передвижения на 100%, получаемый Урон снижается на 86%, длится 14 сек. Требуется 1 ед. Гнева.
27	На 15% увеличивает область поражения. Наносит урон 16 480 ед. + 372% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 6,4 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 52%, длится 13,5 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 100%, Скорость передвижения на 100%, получаемый Урон снижается на 87%, длится 14.5 сек. Требуется 1 ед. Гнева.
28	На 20% увеличивает область поражения. Наносит урон 16 925 ед. + 378% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 6,6 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 53%, длится 14 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 100%, Скорость передвижения на 100%, получаемый Урон снижается на 88%, длится 15 сек. Требуется 1 ед. Гнева.
29	На 25% увеличивает область поражения. Наносит урон 17 370 ед. + 384% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 6,8 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 54%, длится 14,5 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 100%, Скорость передвижения на 100%, получаемый Урон снижается на 89%, длится 15.5 сек. Требуется 1 ед. Гнева.
30	На 30% увеличивает область поражения. Наносит урон 17 815 ед. + 390% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 2-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 7 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 55%, длится 15 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 100%, Скорость передвижения на 100%, получаемый Урон снижается на 90%, длится 16 сек. Требуется 1 ед. Гнева.
31	На 35% увеличивает область поражения. Наносит урон 18 260 ед. + 396% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 3-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 7,2 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 56%, длится 15,5 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 100%, Скорость передвижения на 100%, получаемый Урон снижается на 90%, длится 16 сек. Требуется 1 ед. Гнева.
32	На 40% увеличивает область поражения. Наносит урон 18 705 ед. + 402% от Атаки всем близстоящим врагам (клоны получают 3-кратный урон). Атакованные герои получат Головокружение на 7,4 сек. и будут отброшены. Их скорость атаки снизится на 57%, длится 16 сек. Если никто из врагов не попал под удар, Скорость атаки Вон Тона увеличивается на 100%, Скорость передвижения на 100%, получаемый Урон снижается на 90%, длится 16 сек. Требуется 1 ед. Гнева.

Китайские пельмени — Ван Тан ( Вон Тон ) » Мир Готовки : кулинарные рецепты с фото, рецепты разных блюд

Сегодня расскажу вам как готовить китайские пельмени. К слову, сами китайцы готовять их на праздники или по случаю какого-то торжества.

Я приготовил пельмени с двумя разными начинками: одна из них адаптирована под наши вкусы и возможности местной гастрономии, вторая расчитана на тех, кто может достать все китайские специи.

Тесто: скажу честно, я его не готовил, у мен япросто не хватает терпения. Я купил готовое тесто в магазине. Для наших пельменей подойдет любое пресное тесто.

Для начинки нам необходимо следующее:

— жирная свинина – лучше всего беконная часть , живот ,
— креветки очищенные ,
— зеленый лук ,
— соль ,
— перец .

На 100 гр. мяса берём 80 гр. креветок , 30 гр. лука .

Для супа : подойдет обычный куриный бульон.

Приступаем:

Лук, мясо и креветки мелко нарезаем ножом, именно так и никак иначе. Спрячьте мясорубку подальше, вкус у пельменей будет не тот.

После хорошо вымешиваем наш фарш, и кидаем его н адно кастрюли или ударяем об стол, пока он не станет липким.

На этом этапе закончилась обычная начинка (адаптированная под наши вкусы). Любители китайской кухни добавляют в фарш 1 ст. ложку порубленного имбиря , 2 ст. ложки соевого соуса , пару капель кунжутового масла , 1 ст. ложку устречного соуса , 1 ст. ложку рисового уксуса — все это расчитано с учетом 0,5 кг фарша .

Суп Ван Тан

Тепрь берем квадратик теста и выкладываем на середину нашу начинку, заворачиваем края. Да, чтобы тесто не засохло, пока мы готовим фарш, накройте его влажной салфеткой.

В сковороду вок наливаем куриный бульон, кладем туда пельмени, отвариваем до готовности и подаем их вместе с бульоном, присыпав зеленым лучком.

Существует несколько способов приготволения пельменей. Вы можете отварить пельмени на пару в сковороде вок. Для этого наливаете в вок воду, ставите в нее пароварницу и через несколько минут пельмени готовы.

Другой способ: обжариваем пельмени в сковорде вок: наливаем масло, обжариваем до корочки Ван Тан,добавляем немного воды, накрываем пельмени крышкой и через минуту-две они готовы.

Также пельмени можнообжарить во фритюре. В таком случае их надо подавать с кисло-сладким соусом.

Вот и все. Приятного аппетита.

скачать dle 10.2 Форекс опционы

Калорийность Китайский Суп Вонтон [Menza]. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав

«Китайский Суп Вонтон [Menza]».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на штуку съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169 кКал	1684 кКал	10%	5. 9%	996 г
Белки	10.2 г	76 г	13.4%	7.9%	745 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	8.9%	667 г
Углеводы	13.2 г	219 г	6%	3.6%	1659 г

Энергетическая ценность Китайский Суп Вонтон [Menza] составляет 169 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт: Корзинки Вон Тон | или запеченные пельмени

Ингредиенты:
мука — 300 гр;
куриные желтки — 2 шт;
масло растительное — 1 ст. л;
вода — 0,5 стакана;
свиная шейка — 300 гр;
майонез — 2 ст. л;
соус соевый — 2 ст. л;
приправа для шашлыка — по вкусу;
масло сливочное — 50 гр

Волтоны — это разновидность китайских пельменей. А что мы понимаем под словом «пельмени»? Это невообразимо вкусное блюдо и представляет собой сваренный мешочек нежнейшего теста, начиненный сочным мясным фаршем с луком и специями. Но у китайских поваров представления несколько другие и отличаются оригинальностью. Китайские пельмешки — волтоны могут иметь различную форму, быть открытыми или закрытыми, начиняться любыми начинками, а не только мясными, их можно варить, жарить, запекать, готовить на пару. Неизменным остается только тесто. И вот тесто мало чем отличается от теста, которое мы замешиваем на наши любимые сибирские пельмешки.

Своим волтончикам я решила придать форму закрытых корзинок и запечь их в духовке. Чего я еще не пробовала, так это запеченных пельменей. Начинка — мясная, но не в качестве фарша, а из рубленного кусочка свинины. А Вы следуйте зову своей фантазии, ведь китайские волтоны очень любят многообразие.

Кусочек свиной шейки меленько порезала и замариновала заранее (достаточно часа). Для маринада использовала по две столовых ложки майонеза и соевого соуса. Заправила приправой для шашлыка, измельченными перьями зеленого лука, немного подсолила.

Тесто самое обычное — пельменное. Как его сделать многие из вас знают.

Слегка взбила два куриных желтка. От белков, если делаю тесто для пельменей, я всегда избавляюсь. Добавила соль (0,5 ч. ложки), ложку растительного масла, размешала яичную смесь.

Вливаю полстакана воды, обязательно чуть горячее теплой.

Постепенно всыпая просеянную муку, замесила крутое тесто. Как и обычно, пельменному тесту необходимо дать время, чтобы оно дошло.
Для этого потребуется минимум полчаса, а лучшее место для этого — холодильник.

Холодное тесто разделила на четыре части, сформовала лепешки, присыпала их крахмалом.

Каждую часть раскатала по отдельности, то есть по очереди. Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее получаются вонтоны. Тесто смазала растопленным сливочным маслом или растительным.

Разрезала на порционные квадратики. Смазала маслом силиконовые формочки, в емкость которых уложила по три-четыре тонких квадратика.

В серединку уложила по чайной ложке мясной начинки.

Защипала все уголки внутреннего квадратика теста. Вообще формировать корзиночки Ван Тон можно по-разному или вообще оставить начинку открытой.
Я сделала следующим образом. Квадратики одной части корзинок поочередно защипала сверху.

А дальше можно поступать произвольно. Со следующими квадратиками поступила точно так же. Получилась закрытая корзиночка.

Или кончики уложить рядом по кругу. Корзинка также закрытая, но вид уже совсем другой.

Заполненные корзинки ставлю на противень, который отправляю в разогретую до 200 градусов духовку. Корзинки запекаются очень быстро. Чтобы не получилось, что фарш сырой, а тесто подгорело, первые десять минут корзинки желательно накрыть фольгой, а на дно каждой формы влить по ложке бульона или воды. Когда фарш начнет выделять прозрачный сок и появится запах готового мяса, фольгу можно убирать. Корзинки быстро покроются привлекательной румяной корочкой.

Вонтоны, как и обычные пельмешки, вкусны со сметаной, перчиком, молоком или соленым огурчиком. Очень вкусно, всем понравилось мое видоизмененное, но знакомое и любимое блюдо.

Время приготовления: PT01H00M1 ч.

Это хороший рецепт?

Вонтон-суп с креветками

Распечатать рецепт

Facebook

Вконтакте

Одноклассники

Twitter

 

Куриный бульон — 2 л
Тесто вонтон — 1 пачка
Вода — 100 мл
Фил бедра куриное — 150 г
Креветки — 150 г
Имбирь — 10 г
Зеленый лук — 3 пера
Кунжутное масло — 20 мл
Соевый соус — 50 мл
Шампиньоны — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Для куриного бульона:
Филе бедра куриное — 200 г
Вода — 2 л
Репчатый лук — 70 г
Имбирь — 20 г
Зеленый лук — 5 перьев
Лавровый лист — 2 шт.

1. Отварите куриный бульон. Перед закладкой в воду лук и имбирь обожгите на сухой сковороде.

2. Филе бедра нарежьте кусочками и прокрутите половину порции через мясорубку. Следом прокрутите в мясорубке креветки.

3. Мелко нашинкуйте перец чили, очистите и измельчите кусочек имбиря, выложите всё в миску с фаршем. Фарш посолите и поперчите, добавьте немного соуса и кунжутного масла и тщательно всё перемешайте.

4. Нарежьте маленькими колечками и выложите в фарш зеленый лук (два пера). Снова тщательно перемешайте.

5. Разогрейте подсоленную воду в кастрюле, отдельно разогрейте сотейник с бульоном (при желании можно добавить в бульон соевый соус и кусочек имбиря для усиления вкуса).

6. Достаньте тесто для вонтонов. Отделите несколько листочков теста. Небольшое количество фарша выложите по центру листочка. Смажьте свободную площадь теста водой и слепите вместе края листочка так, чтобы вонтон напоминал по виду конвертик с бантиком. Повторите с оставшимися листочками теста.

7. Оставшийся зеленый лук нарежьте перьями по диагонали.

8. Шампиньон нарежьте тонкими слайсами

9. Как только вода закипит, выложите в нее вонтоны и обваривайте не более трех минут, пока они не всплывут на поверхность воды. Готовые вонтоны выложите в отдельную глубокую емкость.

10. Влейте горячий бульон в емкость с вонтонами. Добавьте шампиньоны и зеленый лук. Перед подачей немного подождите, пока шампиньоны подварятся в бульоне.

 

Метки: первые блюда

 

75+ способов описания тона

Тон придает форму и жизнь истории. Тональность создает и передает настроение литературного произведения. Он дает голос персонажам в прямом и переносном смысле.

Тон также позволяет читателю узнать о личности и характере персонажа. Но, помимо всего этого, тон формирует произведение в целом, указывая, следует ли читать произведение как серьезное, смешное, драматическое или расстраивающее.

Примеры тональных слов повсюду в средствах массовой информации и в реальной жизни. Давайте посмотрим на это в обычном смысле и с литературной точки зрения.

Список тональных слов

Хороший способ раскрыть всю глубину тона — попробовать писать разными способами. Даже если вы мечтаете о публикации в сборнике рассказов, попробуйте писать и в других форматах. Напишите новость; написать поэму; напишите свое мнение. Это поможет вам перенять разные тона и позволит изящно перемещаться по всем вашим творениям.

Давайте посмотрим, какие тона могут принимать слова:

Примеры тона

Давайте рассмотрим различные примеры тона из литературных шедевров.

Над пропастью во ржи , J.D. Salinger

«Если девушка выглядит шикарно при встрече с вами, кому наплевать, если она опаздывает? Никого».

Один из самых известных персонажей во всей литературе, Холден Колфилд, имеет бесспорный тон в The Catcher in the Ry e Дж. Д. Сэлинджера. Он саркастичный, жесткий и любознательный. В этом и заключалась цель Сэлинджера. Он хотел написать повествование о взрослении о мальчике, который в одиночестве путешествует по жизни, наблюдает и критикует мир вокруг него.

Франкенштейн , Джон Лауритсен

«Жизнь и смерть казались мне идеальными границами, которые я должен сначала преодолеть и пролить поток света в наш темный мир».

Виктор произносит эти слова в самом начале романа, создавая зловещее настроение для остальной части рассказа.

Сон в летнюю ночь , Уильям Шекспир

«Истинная любовь никогда не шла гладко».

В другом контексте эта цитата была бы полна горя и страданий.Однако, хотя Лисандр комментирует проблемы с любовью, на самом деле слова произнесены комическим персонажем, указывающим на то, что пьеса наверняка будет полна озадачивающих, но легких испытаний любви. Это Уильям Шекспир в лучшем виде.

Второе пришествие , W. B. Йейтс

«Простая анархия навязывается миру».

В этой строке W.B. Йейтс, слова анархия, навязываемые миру, вызывают чувство страха и дурных предчувствий.

Дорога не взята , Роберт Фрост

«Я буду говорить это со вздохом.
Где-то стареет и стареет отсюда:
Две дороги расходились в лесу, и я,
, выбрал ту, по которой ездили меньше,
И это все изменило».

Это подводит итог стихотворению и влиянию тона в целом. Роберт Фрост обычно интерпретируется как с радостью оглядывающийся на свой опыт. Однако в данном случае Фрост не в восторге от выбора, который он сделал в прошлом.

В чем разница между тоном, настроением и голосом?

Каждый из этих элементов рассказа — это оттенки одного цвета, но есть различия. Обсуждая различные литературные элементы, полезно уточнить терминологию.

Тон — отношение писателя. Тон создаст тревожный роман, обнадеживающее мнение или меланхолическое стихотворение.

Хотя тон исходит от автора, настроение можно передать читателю. Тон писателя проиллюстрирует различные чувства или эмоции, а читатель разовьет эти эмоции и обработает их в форме своего собственного настроения.Обычно, конечно, это будет соответствовать тону автора. Если автор пишет статью о надежде и вечной любви, настроение читателя изменится соответствующим образом. Если тон автора будет меланхоличным и тоскливым, когда главный герой скрежещет в вопросах любви и войны, настроение читателя соответственно изменится.

Голос труднее определить. У каждого писателя свой голос. То есть вы можете уловить в их произведениях общие крылатые фразы или повторяющиеся темы. В некотором смысле голос — это зонтик, под которым развиваются тон и настроение.Определенный голос писателя будет ассоциироваться с мрачным или оптимистичным тоном, что позволит читателю испытать мрачное или обнадеживающее настроение. Изучите эту концепцию дальше, используя слова, описывающие голос.

Больше никогда не будьте глухим

Разговоры в повседневной жизни, и многое из того, что мы читаем, имеет тон. Иногда, как в примере с Фростом, не всегда легко расшифровать тон. Более того, люди могут по-разному воспринимать повседневную встречу или тон автора.

Вот почему литературный анализ так увлекателен. Писатель может нарисовать отрывок с определенным намерением или тоном. Между тем, это могло вызвать у публики целый ряд смешанных настроений. Различное восприятие тона и настроения может превратить собрания книжного клуба в нечто похожее на матч профессионального реслинга. Чье восприятие правильное? Чтобы узнать больше об этом, прочтите это руководство по написанию рецензии на книгу.

Теплый, Холодный, Нейтральный, Розовый, Желтый и др.

Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям.Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

Почему важен ваш подтекст?

Когда дело доходит до новой помады или тонального крема, обычно в первую очередь привлекает цвет. Часто любить цвет на прилавке красоты и обнаруживать, что он не выглядит правильным, когда вы примеряете его дома.

Во многом это связано с оттенком вашей кожи. Это относится к естественным цветам под поверхностью вашей кожи.Понимание оттенка вашей кожи — ключ к поиску правильной основы и выбору лучшей цветовой палитры для вашего оттенка.

Прочтите, чтобы узнать, как определить свой уникальный оттенок и использовать эту информацию, чтобы подчеркнуть свою естественную красоту.

Есть три традиционных оттенка: теплый, холодный и нейтральный. Теплые оттенки варьируются от персикового до желтого и золотистого. У некоторых людей с теплым оттенком кожа также землистая. Холодные оттенки включают розовые и голубоватые оттенки.

Если у вас нейтральный оттенок, это означает, что ваш оттенок примерно того же цвета, что и ваш реальный оттенок кожи.

Важно отметить, что ваш подтон — это не то же самое, что ваш естественный тон или цвет вашей обнаженной кожи перед нанесением тонального крема или любого другого макияжа. Даже самая светлая кожа может иметь теплый оттенок, а более темная кожа — прохладный.

Вот почему соответствие продукта цвету вашей кожи может стать проблематичным при выборе макияжа — он обычно не сочетается с естественными оттенками, которые находятся чуть ниже поверхности вашей кожи.

Определить оттенок вашей кожи можно не выходя из дома.Вы можете сделать это определение, используя любой из описанных ниже тестов.

Но если вы все еще застряли, посетите своего косметолога или проконсультируйтесь с экспертом по красоте в таких магазинах красоты, как Ulta или Clinique. Они могут помочь вам определить ваш подтон и, возможно, даже смогут выбирать разные оттенки продукта, пока вы не найдете свой идеальный оттенок.

1. Проверьте свои вены

Если вы видите свои вены, вы можете использовать их цвет, чтобы определить свой подтон. Например, если ваши вены выглядят зеленоватыми, у вас может быть теплый оттенок.Люди с голубыми или пурпурными венами обычно имеют более прохладный оттенок. Если у вас нейтральный оттенок, ваши вены могут казаться бесцветными или соответствовать цвету вашей кожи.

2. Оцените свои украшения

Многих людей больше привлекают серебряные или золотые украшения из-за того, как они смотрятся на их коже. Если вам нравится, как традиционное желтое золото смотрится на вашей коже, у вас, скорее всего, будут теплые или оливковые оттенки. Серебро, платина и розовое золото, как правило, выглядят более лестно на более холодных оттенках.Если вы склонны хорошо выглядеть и в серебряном, и в золотом цветах и ​​основываете свой выбор больше на своем наряде, чем на цвете кожи, тогда у вас могут быть нейтральные оттенки.

3. Наденьте что-нибудь нейтральное.

Одежда нейтрального цвета также может указывать на ваш оттенок. Настоящий белый цвет предпочитает более холодные оттенки, в то время как теплые оттенки лучше смотрятся в кремовом. Теплые оттенки также имеют тенденцию дополнять коричневые оттенки, в то время как более холодные тона лучше смотрятся в черном. Как и в случае с украшениями, если у вас нейтральный оттенок, вы можете носить все цвета, это не повлияет на ваш общий вид.

4. Подумайте о своих глазах и цвете волос

Хотя вы можете играть с разными цветами краски для волос и тенями для век, ваш естественный цвет глаз и волос может дать некоторое представление о ваших оттенках. Красители платинового и пепельного цветов, как правило, дополняют более холодные оттенки, в то время как красители красного дерева и золотые выглядят лучше, если у вас более теплый оттенок. Это важная информация, если вы выбираете новый цвет волос.

5. Подумайте, как солнце влияет на вашу кожу

Независимо от вашего оттенка, важно пользоваться солнцезащитным кремом.Тем не менее, знание того, как ваша кожа реагирует на солнце, также может помочь определить ваш оттенок. Если у вас прохладный оттенок, вы, скорее всего, легко получите солнечный ожог и, возможно, чаще пользуетесь солнцезащитным кремом. Если вы загораете, но никогда не обжигаетесь, возможно, у вас теплый оттенок.

6. Ищите пепельные или серые тона.

Если ваша кожа кажется более пепельной или серой, то у вас может быть натуральный оливковый оттенок. Это не так часто, как теплый, холодный или нейтральный, это комбинация оттенков.Оливковая кожа имеет как естественный, так и теплый оттенок, а также зеленый оттенок, который считается уникальным только для оливковой кожи. Если у вас оливковая кожа, вы можете обнаружить, что определенные цвета всех трех оттенков подходят вашей коже.

Если вам нужна цветовая палитра или вдохновение в моде, обратите внимание на знаменитостей и других общественных деятелей с похожим оттенком! В галерее ниже показано сочетание прохладных, теплых, нейтральных и оливковых оттенков на разных тонах кожи.

Когда вы узнаете свой оттенок, вы можете переходить к выбору правильной основы для вашей кожи.Но, учитывая количество линий и типов фундаментов, это может потребовать некоторых проб и ошибок. Каждая марка тонального крема будет немного отличаться, поэтому ваш идеальный оттенок может отличаться для разных линий.

Если такая возможность есть, отправляйтесь в местный косметический магазин и узнайте, сможет ли ваш партнер помочь вам подобрать разные оттенки. Если у вас уже есть совпадение в одном бренде, они могут порекомендовать или определить лучший вариант в другой линейке продуктов.

Холодный оттенок

Тональный крем холодного оттенка будет казаться слегка розовым во флаконе.Избегайте желтоватого тонального крема, так как холодный оттенок кожи придает более желтоватый оттенок.

Теплый оттенок

Теплый оттенок обычно лучше смотрится со слегка желтой основой.

Нейтральный оттенок

Люди с нейтральным оттенком, как правило, лучше смотрятся в тонах, которые не являются слишком желтыми или розовыми. Вместо этого поищите комбинацию и того, и другого — персиковая основа хорошо подойдет для нейтральных тонов.

Оливковый оттенок

Если у вас оливковый оттенок, обычно ошибкой является использование теплой (желтой) основы.Вместо этого поищите немного золотистого цвета.

Тональный крем — это отличная основа для всех забавных цветов, которые вы в следующий раз нанесете на свою кожу. Как правило, ваши самые яркие цвета должны быть в форме одежды, помады и теней для век. Лучше всего, чтобы румяна и бронзаторы были более «нейтральными». Есть и другие соображения, основанные на вашем собственном подтоне.

Холодный оттенок

Если у вас холодный оттенок, придерживайтесь розового и зеленого, а также пурпурного и красного с розовыми оттенками.Например, выберите малиново-красный оттенок вместо оттенка пожарной машины.

Теплый оттенок

Если у вас теплый оттенок, ваша цветовая палитра будет полной противоположностью ваших холодных оттенков. Желтый, золотой и персиковый оттенки отлично смотрятся на вашей коже.

Нейтральный оттенок

Как и следовало ожидать, нейтральный оттенок может хорошо сочетаться с нейтральными цветами. Также они хорошо смотрятся в прохладной и теплой цветовой палитре.

Оливковый оттенок

Оливковый оттенок отлично смотрится в землистых тонах, а также в золотом и зеленом.Будьте осторожны с теплыми цветовыми палитрами, так как они могут сделать вашу кожу слишком желтой.

Ваш оттенок может дать некоторое представление о том, что лучше всего смотрится на фоне вашего естественного цвета кожи. Тем не менее, ваши личные предпочтения более важны, чем то, что предлагает любая цветовая диаграмма. Если вы чувствуете себя счастливым и здоровым в цвете, который считается выходящим за рамки вашей палитры, нарушите правила и дерзайте! В конце дня вы должны носить то, что помогает вам чувствовать себя лучше.

Узнайте, глухой вы или нет

Вот некоторые из вопросов, которые часто задают о глухоте тона и об этом тесте.Есть вопросы, которые здесь не рассмотрены? Просто дайте нам знать.

Вопросы по глухоте

Q: Что значит быть «глухим»?

Это означает, что вы не можете различить разницу в высоте звука на слух.

В: Это то же самое, что и отсутствие «относительной высоты звука»?

Не совсем так. Относительный слух также связан с различиями в высоте тона, но это более сложный навык — вы пытаетесь измерить эти расстояния на слух (например, чтобы определить интервал), а не просто осознавать их. Даже если вы не глухой, вам все равно необходимо развить чувство относительного слуха, чтобы иметь хороший музыкальный слух.

→ Узнайте больше о развитии относительного звука.

Q: Я думаю, что мой друг глухой. Как я могу заставить их пройти тест?

Если вы чувствуете себя дерзко, просто отправьте им ссылку! ToneDeafTest.com

Если вы хотите быть более дипломатичным, как насчет того, чтобы пройти тест самостоятельно, а затем поделиться своим результатом с ними по электронной почте или в социальных сетях?

Вопросы о ToneDeafTest.com

Вопрос: Кто создал этот тест?

ToneDeafTest.com — проект музыкальной образовательной компании Easy Ear Training.

Q: Зачем нам нужен новый тест — не было ли уже онлайн-тестов на глухоту?

Есть несколько других тестов, доступных в Интернете, но мы почувствовали, что они отвечают на несколько другие вопросы (например, измерение вашей тонкой дискриминации по высоте тона) или имеют другие недостатки, например, не работают на мобильных устройствах.

→ Узнать больше о других онлайн-тестах на глухоту

В: Почему тест не определяет, насколько точно вы можете оценить расстояние между тангажами?

Это немного другой навык.Это важно для музыкантов, но ToneDeafTest.com создан просто для того, чтобы ответить на вопрос: у вас нет слуха?

Здесь есть тест, который детально измерит ваш навык распознавания высоты тона.

В: На этапе A я могу воспроизводить оба звука одновременно — разве это не читерство?

Мы так не думаем, нет. Если бы вы были действительно глухим, вы бы боролись с этим не меньше, чем с прослушиванием нот по отдельности.

Q: Почему есть задержка перед воспроизведением звуков?

К сожалению, не всегда можно предварительно загрузить звуки при тестовой загрузке, особенно на мобильных устройствах.Это может вызвать небольшую задержку между нажатием кнопки и воспроизведением звука.

Вопрос: Как вы решаете, проходит ли кто-то или нет?

Основывается на вашем счете и вероятности того, что вы наберете этот результат путем угадывания. Если вы «пройдете» тест, вы можете быть на 95% уверены, что не глухой.

Q: У меня проблема с тестом! Что я могу сделать?

Свяжитесь с нами по адресу [email protected], и мы сделаем все возможное, чтобы помочь!

Вопрос: Я эксперт по глухоте тона, и я хотел бы поговорить с вами об этом тесте

Мы будем рады услышать от вас! Напишите нам по адресу support @ EasyEarTraining.com.

Вопросы о следующих шагах

Вопрос: Что я могу сделать, если я не пройду тест?

Провал теста не означает, что вы обязательно глухой по тону, хотя это явный признак того, что вы боретесь с различием по высоте звука. Мы рекомендуем обратиться к аудиологу для более тщательного обследования.

В: Если я не глухой, почему я не могу петь?

Есть много факторов, влияющих на способность хорошо петь, но если вы чувствуете (или вам сказали), что «не умеете петь», это, вероятно, связано с тем, что вы настроены.Этот навык гармоничного пения отличается от глухоты. Вы не можете петь гармонично, если вы глухой по тональности, но если вы не глухой по тональности, вам все равно может потребоваться практика, чтобы научиться петь в тон.

Для получения дополнительной информации о том, как научиться петь в тон, пожалуйста, прочтите эту страницу или узнайте больше о нашем следующем проекте, который будет заниматься этой темой здесь.

Q: Я не глухой! Что теперь?

Отлично! Мы бы порекомендовали две вещи:

.

1. Научитесь петь гармонично
   Получите несколько советов по обучению гармоничному пению и зарегистрируйтесь, чтобы получить раннее уведомление о нашем следующем проекте, который научит вас петь гармонично.
2. Начать изучать музыку
   Мы рекомендуем пройти курс обучения слуху для начинающих, чтобы узнать, как можно развивать свой музыкальный слух.

Ах да, возьмите укулеле! Это великолепно.

Распознавание авторского тона — Подготовка к экзамену TSI

Тон голоса автора относится к словам, которые добавляются, чтобы показать точку зрения, эмоции или отношение.

Стратегия, описанная в этом разделе:

1. Узнавайте тон автора, чтобы помочь вам определить причину, по которой он пишет.

В тот момент, когда слова вылетели из моих уст, мне захотелось забрать их обратно. Я не хотел задеть чувства Кита. Он такой приятный человек и, конечно, не заслуживает такого плохого обращения. Я думаю, что стресс от моей работы был больше, чем я могу выдержать. Вместо того, чтобы перекладывать свои проблемы на него, мне нужно иметь дело напрямую с людьми, которые создают стресс. Если бы меня так не волновало, что люди думают обо мне на работе, этого бы не случилось. Тон отрывка можно охарактеризовать как

.

Алонзо подмигнул шокированному взгляду матери и с улыбкой сказал: «Пицца с колбасой и пепперони на завтрак имеет смысл. Позвольте мне продемонстрировать. У тебя есть помидор. Томат технически фрукт. У тебя есть сыр. Сыр — это молочный продукт. У вас есть корочка… углеводы, необходимые для быстрого получения энергии по утрам. И не забудь колбасу и пепперони… мой протеин. Если подумать, это похоже на бекон с яйцами, тосты и апельсиновый сок ». Все еще улыбаясь, он добавил:« На самом деле, это… ну, почти ». тон этого отрывка

Независимо от того, начинаете ли вы академический путь к успеху или продолжаете его, есть ряд маркеров, которые помогут вам удержаться на этом пути.Во-первых, вы должны верить. Верьте в себя, верьте в других и верьте в процесс жизни. Вы здесь с определенной целью. Во-вторых, сохраняйте непредвзятость. Знайте, что работает, а что нет. Будьте готовы внести изменения. В-третьих, знайте, когда вам нужна помощь, и будьте готовы ее попросить. Есть много людей, которые могут вам помочь; будьте конкретны, когда просите о помощи. В-четвертых, используйте свои ресурсы: людей, книги, природу, впечатления, события, путешествия — то, что видно, и то, что невидимо. В-пятых, помните, кто вы и зачем вы здесь. Напомните себе, чего вы хотите достичь. В-шестых, сбалансируйте свою жизнь. Когда жизненные энергии выходят из гармонии, возникает усталость. Тело, разум и дух нуждаются в ежедневной заботе. Наконец, помните, что штормы никогда не продолжаются. Какое слово лучше всего описывает отношение автора к продолжению «академической дороги к успеху»?

Презентация должна была начаться. Зрители с нетерпением ждали в своих металлических стульях и обсуждали друг с другом, что им предстоит узнать.Ведущая вышла в переднюю часть комнаты, представилась. Зрители аплодировали ведущему. Ведущий повторил то, что аудитория уже знала, что к концу дня потребуется пройти проходной балл по полученной информации для продолжения работы в компании. Публика сразу достала блокноты и ручки, планшеты и диктофоны. Затем ведущая указала на экран в передней части комнаты и нажала кнопку на своем ноутбуке. Внезапно экран погас.Зрители неловко поерзал на своих местах, пока ведущий работал над решением проблемы. Некоторые из зрителей пытались помочь. Ведущий позвонил по телефону, пока зрители ждали, нервно глядя на часы. Общее ощущение от абзаца можно описать как

.

Тон обсуждения политики в социальных сетях

По мере того, как политические дискуссии переходят в личное пространство социальных сетей, пользователи сталкиваются с целым рядом социальных проблем, таких как навигация по сообщениям друзей и членов семьи, с которыми они категорически не согласны или считают их оскорбительными.В этом обзоре подчеркиваются противоречия и компромиссы (а также преимущества) взаимодействия в социальных сетях в эпоху широко распространенной политической поляризации и партийной антипатии. Для многих пользователей социальных сетей этот приток политического контента является источником разочарования и раздражения. Значительная часть пользователей социальных сетей устала от тона и объема политических материалов, с которыми они сталкиваются на этих платформах, и рассматривает социальные сети как изначально злобную и неуважительную среду по сравнению с другими площадками для обсуждения политики.

В то же время небольшая группа преданных своему делу политических наркоманов рассматривает политические дискуссии, с которыми они сталкиваются в социальных сетях, гораздо более позитивно. И даже когда они сетуют на повседневные неприятности, которые идут рука об руку с разговорами о политике в социальных сетях, многие пользователи признают, что эти сайты могут сыграть полезную роль, помогая людям заниматься вопросами и кандидатами, которые для них важны. Действительно, эти пространства могут даже привести к тому, что пользователи изменит свое мнение о политических вопросах: примерно каждый пятый пользователь социальных сетей изменил свое мнение о политическом кандидате или социальной проблеме из-за материалов, с которыми они столкнулись в социальных сетях.

Каждому пятому пользователю социальных сетей нравится смотреть много политического контента, но 37% говорят, что они устали от политических дискуссий на этих платформах

Примерно два к одному пользователи социальных сетей выражают смирение, а не волнение по поводу объема политического контента в своих социальных лентах. Каждый пятый пользователь социальных сетей (20%) указывает, что им нравится видеть много сообщений о политике в социальных сетях, но почти вдвое больше (37%) называют себя «измотанными» количеством политических сообщений и обсуждения они видят.Остальные 41% пользователей социальных сетей не чувствуют себя так или иначе. Это общее чувство отставки носит двухпартийный характер: почти одинаковая доля демократов (38%) и республиканцев (37%), включая независимых и других беспартийных, которые «склоняются» к партиям, сообщают, что их утомляют политические сообщения и обсуждения в социальных сетях. .

Одна группа пользователей особенно выделяется своей восприимчивостью к политическим дискуссиям в социальных сетях: те, кто регулярно обсуждает или публикует свой собственный контент по политическим вопросам.Около 39% пользователей, которые часто или иногда публикуют свои собственные политические материалы в социальных сетях, указывают, что им также нравится видеть много сообщений от других (хотя 35% сообщают, что они устали от того, сколько сообщений и обсуждений о политике они видят). Напротив, только 11% из тех, кто никогда или никогда не публикует свой собственный политический контент, говорят, что им нравится видеть на этих сайтах много политических дискуссий.

Для многих пользователей социальные сети добавляют дополнительный стресс в и без того напряженные политические дискуссии

В исследовании Pew Research Center, посвященном пристрастиям и политической враждебности, проведенному ранее в этом сезоне выборов, большинство американцев (61%) указали, что они обычно обнаруживают, что у них меньше общего, чем они думали, когда они разговаривают с людьми, с которыми они не согласны политически; напротив, 36% считают, что у них обычно больше общего, чем они ожидали.

Когда в этом опросе задают аналогичный вопрос об обсуждениях, которые они проводят в социальных сетях, пользователи отвечают примерно одинаково. Около двух третей пользователей социальных сетей (64%) обнаруживают, что у них обычно меньше общего, чем они думали, когда они обсуждают политику в социальных сетях с людьми, с которыми не согласны, в то время как 29% указывают, что они обычно находят, что у них больше общего. чем они ожидали.

В то же время это исследование обнаруживает доказательства того, что политические дискуссии и споры в социальных сетях могут вызывать стресс у многих людей, в отличие от личных аргументов.Вышеупомянутый опрос также включал широкий вопрос о том, как люди относятся к своему взаимодействию с теми, с кем они не согласны политически: в этом исследовании 46% американцев описали эти взаимодействия как «стрессовые и разочаровывающие», в то время как аналогичная доля (51%) описала их. как «интересно и познавательно». В отличие от этого, в этом опросе около 59% пользователей социальных сетей указали, что они находят стрессовым и разочаровывающим разговоры о политике в социальных сетях с людьми, с которыми они не согласны, в то время как только 35% считают эти обсуждения в целом интересными и информативными.

Демократические и республиканские пользователи социальных сетей с одинаковой вероятностью скажут, что говорить о политике с людьми, с которыми они не согласны, на этих платформах — это стресс и разочарование. И пользователи из обоих политических лагерей также с одинаковой вероятностью скажут, что в целом они обнаруживают, что у них меньше общего, чем они думали, с людьми, стоящими по другую сторону этих аргументов.

Многие пользователи рассматривают социальные сети как места, где люди говорят то, что они никогда не скажут лично, в то время как меньшая часть пользователей рассматривает эти платформы как места, где люди боятся высказывать свое мнение из-за страха критики

Значительное большинство пользователей социальных сетей считают, что люди в социальных сетях ведут себя не так, как их типичное поведение при личной встрече.Полностью 84% пользователей социальных сетей считают, что утверждение «При обсуждении политики в социальных сетях люди говорят то, что они никогда не сказали бы лично», описывает эти сайты либо очень (40%), либо в некоторой степени (44%). Но даже если они рассматривают социальные сети как место, где люди выходят за рамки личного общения, другие пользователи — хотя их доля значительно меньше — чувствуют, что люди воздерживаются от высказываний по политическим вопросам в социальных сетях из опасений. что они потеряют друзей или будут подвергнуты критике.Около 64% ​​пользователей социальных сетей считают, что это описание социальных платформ либо очень (14%), либо отчасти (50%) хорошо.

Как и многие вопросы, рассмотренные в этом опросе, мнения пользователей по этой теме по существу не отличаются в зависимости от партийной принадлежности. Пользователи социальных сетей из числа демократов и республиканцев в равной степени склонны считать, что каждое из этих утверждений хорошо описывает социальные сети.

Многие пользователи считают политические дискуссии в социальных сетях однозначно злыми и неуважительными, но сопоставимая часть считает, что эти пространства просто отражают более широкий политический климат

Несмотря на то, что они в целом негативно относятся к политическому тону в социальных сетях, пользователи в значительной степени разделились по вопросу о том, является ли этот негатив свойственным самой среде социальных сетей или же он просто отражает более широкий политический ландшафт. Опрос включал серию вопросов, в которых респондентам предлагалось оценить тон и содержание политических дискуссий, которые они видят в социальных сетях, по сравнению с другими местами, где люди могут обсуждать политические вопросы. И хотя значительная часть пользователей социальных сетей считает социальные платформы более злым, менее уважительным и менее цивилизованным местом, чем другие площадки, многие указывают, что не видят особой разницы между политическими разговорами в социальных сетях и теми, которые происходят в других местах.

Из семи различных атрибутов, оцененных в ходе опроса, пользователи считают, что четыре, в частности, относительно хорошо описывают политические взаимодействия в социальных сетях. Примерно половина пользователей социальных сетей (53%) считают, что политические дискуссии, которые они видят в социальных сетях, менее уважительны, чем те, которые они видят в других местах, в то время как аналогичная доля считает, что эти обсуждения в социальных сетях с меньшей вероятностью дойдут до разрешения (51%). ), менее цивилизованный (49%) и более сердитый (49%), чем дискуссии в других местах.В то же время существенное меньшинство пользователей (от 39% до 43%) считает, что дискуссии в социальных сетях примерно такие же, как политические дискуссии на других площадках по каждому из этих аспектов. И некоторые считают, что политические взаимодействия, которые они видят в социальных сетях, на самом деле являются улучшением по сравнению с взаимодействиями, с которыми они сталкиваются в других сферах.

По другим характеристикам, оцененным в ходе опроса, пользователи неоднозначно, но в конечном итоге не особо положительно оценивают тон политических дискуссий в социальных сетях.Около 45% пользователей считают, что политические дискуссии в социальных сетях менее сосредоточены на важных политических дебатах, чем разговоры, с которыми они встречаются в других местах, хотя 10% считают, что они больше сосредоточены на политике, а 43% думают, что они примерно то же самое в этом отношении. Между тем, 41% пользователей считают, что дискуссии в социальных сетях менее политкорректны, чем в других местах, где люди обсуждают политику, но большинство считает, что социальные сети либо более политкорректны (8%), либо примерно такие же, как и другие места (47%). .

Наконец, около трети (34%) пользователей считают политические дискуссии, которые они видят в социальных сетях, менее информативными, чем те, с которыми они сталкиваются в других местах, — но 14% считают эти обсуждения более информативными, а 49% считают, что они о том же самом.

Нет никаких вариаций в этих вопросах с точки зрения партийной принадлежности: республиканские и демократические пользователи социальных сетей отвечают почти одинаково по каждому из этих атрибутов. Однако, когда к смеси добавляются идеологические убеждения людей, консервативные республиканцы и либеральные демократы выделяются на фоне своих сверстников тем, что рассматривают социальные сети как однозначно злобное место.Около 56% консервативных республиканцев и 59% либеральных демократов, использующих социальные сети, считают, что политические дискуссии на этих платформах более злобные, чем в других местах. Для сравнения: 39% умеренных и либеральных республиканцев и 37% консервативных и умеренных демократов.

Когда пользователи сталкиваются с политическим контентом в социальных сетях, с которым они не согласны, они склонны игнорировать его, а не участвовать в обсуждении

Когда они не согласны с политическим контентом, опубликованным одним из их друзей, подавляющее большинство пользователей социальных сетей (83%) говорят, что они обычно просто игнорируют публикацию и уходят.Однако меньшинство пользователей активно используют политический контент, с которым они не согласны: 15% указывают, что обычно они отвечают на эти сообщения собственными комментариями или публикациями.

В целом, пользователи социальных сетей разного типа обычно одинаково реагируют на сообщения, с которыми они не согласны. Мужчины немного чаще, чем женщины, говорят, что они обычно отвечают своим постом (19% против 12%), но есть несколько других значительных демографических различий по этому вопросу, основанных на возрасте или партийной принадлежности.Однако есть одно важное исключение: пользователи, которые регулярно публикуют собственный политический контент, с гораздо большей вероятностью будут участвовать, когда другие публикуют что-то, с чем они не согласны. Треть (33%) пользователей социальных сетей, которые часто или иногда обсуждают или публикуют политические вопросы, говорят, что обычно они публикуют сообщения, с которыми не согласны, отвечая собственными комментариями, по сравнению с 7% среди тех, кто публикует политический контент реже .

39% пользователей социальных сетей предприняли шаги, чтобы заблокировать другого пользователя или свести к минимуму отображаемый от них контент из-за чего-то, связанного с политикой

Хотя относительно небольшое количество пользователей социальных сетей постоянно вступают в противоречивые политические разговоры, значительная часть предпринимает активные шаги для фильтрации определенных пользователей или типов контента по политическим причинам.Почти треть пользователей социальных сетей (31%) говорят, что они изменили свои настройки, чтобы видеть меньше постов от кого-то в своих лентах из-за чего-то, связанного с политикой, в то время как 27% заблокировали кого-то или удалили его из друзей по этой причине. В общей сложности 39% пользователей социальных сетей предприняли хотя бы один из этих двух шагов, чтобы отключить политический контент или тех, кто его публикует.

На вопрос о конкретных причинах, по которым они могли предпринять эти шаги, чтобы отключиться от кого-то, за кем они следят, наибольшая доля (60% этих пользователей, которые заблокировали, лишили друзей или свернули контент от кого-то) указывает, что они сделали этот шаг, потому что этот человек опубликовали что-то, что они сочли оскорбительным: это работает у 23% всех пользователей социальных сетей.Меньшие репосты заблокировали кого-то или отписались от него, потому что этот человек разместил слишком много политического контента, опубликовал то, с чем он не согласен, или потому что он оскорблял или беспокоил.

Исследовательский центр Pew Research Center изучил это поведение в опросах, проведенных во время президентской кампании 2012 года, а также на промежуточных выборах 2014 года. И, как и в каждом из этих исследований, политические либералы, использующие социальные сети, с большей вероятностью, чем консерваторы, изменят свои настройки, чтобы видеть меньше людей (41% vs. 26%), а также заблокировать или удалить кого-то из друзей (35% против 26%) из-за чего-то, связанного с политикой. Наряду с политическими либералами пользователи социальных сетей в возрасте до 50 лет с большей вероятностью пойдут на эти шаги, чем пользователи старшего возраста.

Несмотря на то, что они выражают раздражение по поводу тона политических дискуссий в социальных сетях, некоторые пользователи рассматривают эти платформы как полезные инструменты для политического участия

Несмотря на то, что они негативно относятся к тональности политических разговоров в социальных сетях, некоторые пользователи рассматривают социальные сети в относительно позитивном свете, когда речь идет о содействии вовлечению и вовлечению в политические вопросы.В общей сложности восемь из десяти пользователей социальных сетей считают, что эти платформы помогают пользователям вовлекаться в решение важных для них проблем либо очень (22%), либо в некоторой степени (57%), в то время как аналогичная доля считает, что социальные сети помогли новые голоса в политической дискуссии очень (21%) или несколько (53%) хорошо. Между тем, незначительное большинство считает, что социальные сети очень хорошо (9%) или в некоторой степени (45%) помогают людям узнать, какими политическими кандидатами являются на самом деле.

Демографические различия по этим вопросам относительно невелики: по большей части, пользователи социальных сетей разных типов, как правило, одинаково относятся к этим платформам, когда дело доходит до политической активности.Однако есть некоторые различия в этих вопросах, касающихся расы и этнической принадлежности. Пользователи чернокожих и латиноамериканцев относительно твердо уверены, что социальные сети помогают людям заниматься проблемами, которые для них важны: 27% чернокожих и 29% латиноамериканцев считают, что это очень хорошо описывает социальные сети, по сравнению с 18% белых. Эти группы также относительно положительно отзываются о том, что сайты социальных сетей — это хороший способ узнать, какими на самом деле являются политические кандидаты: 15% черных, 17% латиноамериканцев и 6% белых считают, что это очень хорошо описывает социальные сети.

Наряду с цветными, демократы склонны рассматривать социальные сети несколько более позитивно, чем республиканцы, в контексте политической активности. Около 26% демократов, использующих социальные сети, считают, что эти инструменты очень хорошо помогают привнести новые голоса в политическую дискуссию (15% республиканцев считают так же сильно), в то время как 25% демократов (и 18% республиканцев) считают, что социальные сети очень хорошо помогают людям решать важные для них вопросы.

Половина пользователей социальных сетей были удивлены чьими-то политическими взглядами на основании их сообщений

По мере того, как их социальные сети делятся и комментируют политические вопросы, пользователи социальных сетей часто обнаруживают, что политические взгляды своих друзей отличаются от того, чего они ожидают.Действительно, половина (50%) пользователей социальных сетей говорят, что они были удивлены политическими взглядами кого-то в их онлайн-сети из-за того, что этот человек опубликовал.

Пользователей, которые заявили, что они были удивлены мнениями друзей, основанными на их сообщениях в социальных сетях, попросили описать недавнюю ситуацию, когда это произошло. Когда эти комментарии были закодированы и проанализированы, возник ряд тем. В частности, значительная часть этих респондентов указали, что были удивлены, узнав, что кто-то из их знакомых положительно относится к конкретному кандидату в президентской гонке в этом году.Вот подборка этих ответов:

• «Кто-то, кто опубликовал пост в поддержку Трампа, который [происходил] из семьи иммигрантов, скорее всего, будет тем, кто лагерем Трампа вообще не понравится».
• «Кто-то, кто, как я предполагал, никогда не беспокоился о голосовании, и я никогда не слышал разговоров о политике, был ярым сторонником Трампа. В основном по ложным фанатичным и дезинформированным причинам. Было удивительно видеть, как такой милый человек вскочил на подножку ненавистных фанатиков ».
• «Я думал, что мой сосед был настоящим стойким республиканцем, пока он не начал публиковать негативные отзывы о Трампе и не начал нажимать кнопку, когда кто-то опубликовал позитивные отзывы о госсекретаре Клинтон. Какой сюрприз!!!»
• «Меня потрясла мысль о том, что люди действительно считают, что Клинтон, несмотря на все ошибки, которые она совершила, по-прежнему будет положительным фактором для президентства… как она может не отвечать за Бенгази, электронные письма и все такое?

Другая часть этих респондентов выразила удивление по поводу того, что кто-то, кого они знали, был более консервативным или либеральным, чем они думали ранее, в то время как другие ответы касались ряда вопросов, включая расу, движение Black Live Matter, оружие, полицию и аборты.

Примерно каждый пятый пользователь социальных сетей изменил свое мнение о политическом вопросе или о кандидате на должность из-за чего-то, что они увидели в социальных сетях

Несмотря на их часто негативное отношение к политическим взаимодействиям, которые они видят в социальных сетях, люди иногда могут в конечном итоге изменить свое мнение о политических вопросах после этих встреч. Каждый пятый пользователь социальных сетей (20%) говорит, что они изменили свое мнение о политическом или социальном вопросе из-за чего-то, что они видели в социальных сетях, в то время как 17% говорят, что они изменили свое мнение о конкретном политическом кандидате. .

Когда их попросили описать недавнюю ситуацию, в которой это произошло с ними, значительная часть респондентов сослалась на Хиллари Клинтон и Дональда Трампа — во многих случаях указав, что контент социальных сетей изменил их мнение об этих кандидатах в худшую сторону. Вот некоторые из их ответов:

• «Я стал более настороженно относиться к Хиллари Клинтон, основываясь на том, что я видел в социальных сетях».
• «Трамп продолжает невероятно невежественно высказывать свое мнение об иммиграции, и мое уважение к нему резко возросло.”
• «Мое мнение о Трампе НАМНОГО хуже после прочтения его твитов».
• «Все распространяемые видео о Хиллари Клинтон и ее разгуле по электронной почте. Теперь я думаю, что она еще более злая и испорченная, чем предполагалось изначально ».

Другие проблемы, по которым пользователи указали, что они изменили свое мнение благодаря материалам в социальных сетях, включают расовые и расовые отношения, оружие и контроль над ним, однополые браки и иммиграцию. Вот подборка этих ответов:

• «Видеозаписи убийств чернокожих полицией заставили меня еще больше разозлиться и, следовательно, более откровенно высказаться по поводу жизни черных людей.”
• «Я видел, как некоторые из моих друзей были воодушевлены левыми вещами, такими как Берни Сандерс и однополые браки. Изначально я был против однополых браков и теперь принял их ».
• «Я не знаю, что-то конкретно изменилось, но я довольно непредубежден и всегда стараюсь принимать мнение других людей близко к сердцу и учиться у них. Есть проблемы, такие как глобальное потепление и иммиграция — и это всего лишь два, — по которым я смягчил свою позицию, потому что я вижу другую точку зрения и лучше понимаю ее, основываясь на сообщениях в социальных сетях.”

Тем не менее, важно отметить, что большинство пользователей социальных сетей не подвержены влиянию того, что они видят в своих сетях. Около 82% пользователей социальных сетей говорят, что они никогда не меняли своих взглядов на конкретного кандидата — а 79% говорят, что они никогда не меняли своих взглядов по социальным или политическим вопросам — из-за того, что они видели в социальных сетях.

Четверть пользователей социальных сетей следят за политическими деятелями — в основном за теми, кто придерживается тех же убеждений, что и их собственные

Кандидаты на посты все чаще используют социальные сети для прямого контакта с общественностью, и этот опрос показывает, что 25% пользователей социальных сетей следят за кандидатами или другими политическими деятелями на различных платформах социальных сетей.На вопрос о том, за какими фигурами они следят, примерно две трети этих пользователей (65%) ответили, что в основном подписаны на людей, разделяющих их собственные политические взгляды. Еще 31% говорят, что они следуют за сочетанием людей с разными политическими взглядами, в то время как небольшое меньшинство (3%) говорят, что они в основном следуют за людьми, которые разделяют их взгляды , а не (практика, которую иногда называют «ненавистническими» ).

Предыдущее исследование Pew Research Center показало, что аналогичная доля американцев взаимодействовала с контентом в социальных сетях от каждого из двух кандидатов от основных партий на пост президента в этом сезоне выборов, и в этом опросе аналогичная доля пользователей социальных сетей от республиканцев и демократов указывает на то, что что они следят за политическими деятелями и кандидатами. Республиканцы и демократы также сообщают, что они следуют аналогичному составу людей, с которыми они согласны, и людей, взгляды которых они не разделяют.

Пользователи социальных сетей, которые следят за хотя бы некоторыми политическими деятелями, с которыми они не согласны, приводят несколько причин для этого. Самым распространенным является то, что они просто хотят быть в курсе того, что говорят люди по обе стороны политических дебатов: 86% этих пользователей ссылаются на это как на причину. Гораздо меньшая доля указывает на то, что они следят за политическими деятелями, с которыми не согласны, потому что считают это интересным (26%), потому что им нравится спорить с последователями другой стороны (14%) или потому, что им нравится делиться информацией со своими собственными последователями, которая делает другая сторона выглядит плохо (12%).

Ваша кожа теплая, холодная или нейтральная?

Поднимите руку, если вы когда-либо участвовали в разговоре, который требовал от вас сознательно кивать, даже если вы полностью потерялись. Если дело касается оттенков кожи, позвольте нам первыми сказать вам, что вы не одиноки. В то время как оттенки кожи — это одно, оттенки , оттенки совершенно разные, и часто могут создавать или нарушать внешний вид макияжа. По словам известного визажиста Роберта Сеснека, хотя оттенки кожи варьируются от очень глубоких до очень светлых, полутон относится к оттенку, который находится внутри этого цвета.«Ваш оттенок кожи может меняться в течение года (на один или два оттенка глубже летом или, может быть, светлее или светлее в зимние месяцы), но ваш оттенок никогда не меняется», — говорит он.

Готовы раз и навсегда узнать свой подтекст? С помощью Сеснека и профессионального визажиста Дэниэла Мартина мы собрали лучшие советы, которые помогут понять, насколько вы теплые, холодные или нейтральные.

Знакомьтесь, эксперт

• Роберт Сеснек — знаменитый визажист для Кэтрис.
• Дэниел Мартин — визажист, а также директор по художественному оформлению и образованию в Tatcha.

Прочтите некоторые одобренные экспертами советы о том, как определить оттенок вашей кожи, чтобы упростить покупку косметики.

Почему полезно знать свой оттенок?

Если вы когда-либо пытались найти правильный оттенок основы, процесс можно упростить, просто зная свой подтон. «Это помогает идентифицировать ваш подтон, чтобы гармонизировать и сбалансировать тон кожи с помощью подходящей основы и консилеров», — говорит Мартин.«Пытаясь подобрать правильные оттенки, мне нравится подбирать оттенки от центра лица до середины шеи, так как это даст вам наиболее точное представление и позволит вам увидеть любые покраснения, которые вы, возможно, захотите нейтрализовать. »

Одна из целей подбора оттенков — избежать ужасной демаркационной линии. Для Сеснека одна из самых распространенных ошибок макияжа, которую он видит, — несоответствие основы. «Нейтральный или холодный оттенок желтого, а также желтый оттенок в нейтральных или холодных тонах всегда будет показывать демаркационную линию, заставлять кожу выглядеть пепельно-серой и, возможно, окислять формулу, делая цвет еще более неестественным», — говорит он. .

Ищете идеальный оттенок консилера? Сеснек рекомендует нейтральный или прохладный консилер, если у вас желтый оттенок. Если у вас холодный или нейтральный оттенок кожи, выберите консилер на желтой основе.

Типы оттенков

Есть три типа оттенков: теплый, холодный и нейтральный.

теплый

Теплый включает золотистый, желтый или персиковый оттенок.

К. Фланиган / Getty Images

Прохладный

Прохладный включает розовые, красные или голубоватые оттенки.

Стив Границ / Getty Images

Нейтраль:

Вы нейтральны, если представляете собой смесь теплого и прохладного.

Джон Ширер / Getty Images

Как определить свой оттенок

Есть несколько проверенных временем тестов, которые помогут вам определить свой подтон.

1. Накиньте белую футболку

Хеленаак / Getty Images

Возьмите чистый белый предмет одежды или просто лист белой бумаги. При ярком естественном освещении поднесите изделие к лицу. Если ваша кожа по сравнению с ней выглядит розовой или румяной, у вас прохладный тон. Если ваше лицо выглядит более желтым, ваш подтон теплый. Если вы чувствуете, что выглядите лучше в кремовых или кремовых тонах, чем в полностью белом, это еще один верный признак того, что у вас теплый тон. Если вы можете носить оба цвета, не чувствуя, что выглядите размытым, у вас может быть нейтральный оттенок.

2. Учитывайте реакцию вашей кожи на солнце

Westend61 / Getty Images

Когда дело доходит до определения оттенка кожи, очень важно находиться на солнце.Мартин объясняет: «Если вы легко обгораете, у вас холодный оттенок. Если вы легко загораете, у вас теплый оттенок. Если вы обжигаетесь, а затем загораете, ваш оттенок, скорее всего, нейтральный».

3. Примерьте украшения

Эрл Гибсон III / Getty Images

Это очень субъективно, но сравнение того, как золотые и серебряные украшения смотрятся на вашей коже, может помочь понять ваш подтон. «Золотые украшения, как правило, больше всего подходят для теплых тонов кожи, а серебряные — для холодных», — говорит Сеснек.Если вы не делаете различий между золотом и серебром, тогда у вас могут быть нейтральные оттенки — или, может быть, вы просто любите все украшения, на которые мы не злимся.

4. Проверьте цвет своих вен

Мирейя Асьерто / Getty Images

Мартин говорит, что проверка цвета ваших вен — отличный способ определить ваш оттенок в крайнем случае, но рекомендует посмотреть на вены на лице и шее, вокруг них, чтобы действительно определить. «У вас прохладный оттенок, если вы видите синие вены на коже.Если на коже вены выглядят зелеными (оливковыми), вам тепло. «Нейтральный» — это смесь теплых и холодных оттенков », — поясняет он.

5. Учитывайте другие особенности

Мирейя Асьерто / Getty Images

Все еще не понимаете? Сеснек советует смотреть на свои глаза и цвет волос, чтобы определить, каким может быть ваш подтон. «Цвет глаз и волос может иметь любой оттенок кожи, но в целом более глубокие оттенки кожи и более глубокий цвет глаз обычно имеют более теплый оттенок, в то время как очень светлая кожа и более светлые глаза имеют нейтральный или холодный оттенок», — говорит он.

Выбор лучшей цветовой палитры для вашего оттенка

Ниже Сеснек разбирает каждый оттенок и предлагает несколько советов о том, какие цветовые палитры наиболее подходят.

Очень светлый: Светлая кожа обычно имеет нейтральный или более холодный оттенок. Более прохладные оттенки, такие как серо-коричневый, бежевый и нежно-розовый, дополняют этот полутон.

Light: Светлая, но не такая красивая кожа лучше всего смотрится в более холодных тонах, более мягких и нейтральных, таких как серый и более глубокий бежевый.

Средний: Этот оттенок кожи обычно может сочетаться как с более теплыми, так и с более холодными цветами.

Оливковый: Как и средний, оливковый может также создавать как более теплые, так и более холодные оттенки, хотя Сеснек рекомендует добавлять более яркие цвета, поскольку оливковые тона кожи обычно справляются с этим.

Tan: Этот оттенок кожи отлично смотрится с более теплыми оттенками, такими как бронза, а также с более теплыми тонами, такими как оранжевый.

от среднего до темного: Кожа может быть как прохладной, так и более теплой по цвету.

Deep: Этот оттенок кожи может быть как холодным, так и теплым. Более яркие цвета могут действительно контрастировать с этим оттенком кожи.

При выборе оттенка, подходящего к формуле цвета лица, Мартин советует учитывать финиш и количество покрытия, которое вы ищете. «Количество цветных пигментов, содержащихся в продуктах с матовым, сияющим и прозрачным покрытием, различается, как и текстура продукта», — говорит он.

В поисках лучшей основы для вашего тона

При покупке тонального крема или консилера ваш подтон играет роль в выборе правильного оттенка.Оба эксперта рекомендуют выбирать линию, которая предлагает множество вариантов: теплые, прохладные и нейтральные. Ниже представлены наши одобренные экспертами подборки.

Dior Тональный крем для лица и тела Backstage 40 долларов

Магазин

Если вы ищете тональный крем с естественной отделкой, но не хотите жертвовать покрытием, этот тональный крем от Dior одобрен Мартином. Он может противостоять теплу и поту, и его можно наносить как на лицо, так и на тело для безупречной отделки повсюду.

Пэт МакГрат Labs Тональный крем Skin Fetish Sublime Perfection Foundation 68 долларов США

Магазин

Вы обязательно найдете свое соответствие между всеми 36 оттенками тонального крема Pat McGrath Labs.Он одобрен Мартином за то, что он долговечный, удобный и такой кремовый.

Катрис Фонд жидкого покрытия HD 11 долларов США

Магазин

Сеснек рекомендует этот выбор от Катрис. «Он очень прозрачный и имеет почти водную консистенцию, но у него также есть удивительное покрытие, в зависимости от того, как его наносить и наслоить», — говорит он. «В нем также есть все варианты оттенков, которые мне нужны для идеального сочетания».

3 уловки для определения авторского тона

Тон автора — это просто выраженное автором отношение к определенной письменной теме.Это может не быть его или ее действительным отношением, поскольку авторы, безусловно, могут выражать иное отношение, кроме своего собственного. Это сильно отличается от авторского замысла! Тон статьи, эссе, рассказа, стихотворения, романа, сценария или любого другого письменного произведения можно описать по-разному. Тон автора может быть остроумным, тоскливым, теплым, игривым, возмущенным, нейтральным, отполированным, задумчивым, сдержанным и т. Д. В принципе, если есть какое-то отношение, автор может писать с ним. Чтобы лучше понимать тон, вам следует потренироваться.

Итак, теперь, когда вы знаете, что это такое, как определить тон автора, когда вы приступите к тесту на понимание прочитанного? Вот несколько уловок, которые помогут вам справляться каждый раз.

Прочитать вводную информацию

В большинстве основных тестов на понимание прочитанного создатели тестов предоставят вам небольшой фрагмент информации вместе с именем автора перед самим текстом. Возьмите эти два примера из теста ACT по чтению:

Отрывок 1: «Этот отрывок адаптирован из главы« Расстройства личности »в« Введении в психологию »под редакцией Риты Л.Аткинсон и Ричард С. Аткинсон (© 1981, Harcourt Brace Jovanovich, Inc.) «

Отрывок 2: «Этот отрывок адаптирован из романа Глории Нейлор« Люди с Брюстер-плейс »(© 1998 Глория Нейлор).

Не читая ни одной части самого текста, вы уже можете определить, что первый текст будет иметь более серьезный тон. Автор пишет в научном журнале, поэтому тон придется быть более сдержанным. Второй текст может быть любым, поэтому, когда вы читаете, вам нужно будет использовать еще один трюк, чтобы определить тон автора.

Выбор слова Watch

Выбор слов играет важную роль в тоне пьесы. Если вы посмотрите на примеры, приведенные в статье «Что такое авторский тон», вы увидите, насколько сильно может отличаться идентичная ситуация только по словам, которые автор использует. Посмотрите на следующие слова и посмотрите, как они отражают другое чувство, даже если слова имеют схожее значение.

1. Сядьте на солнышке и улыбнитесь. Грейтесь в ярких лучах. Откройте для себя свой смех.
2. Сядьте на жаркое солнце и ухмыляйтесь. Полежите в ярких лучах. Охотьтесь на этот смешок.
3. Сядьте на теплое солнце и улыбнитесь. Расслабьтесь в теплых лучах. Ищите смешок.

Несмотря на то, что все три предложения написаны почти одинаково, тона очень разные. Один из них более расслабляющий — вы можете представить себе ленивый день у бассейна. Другой более радостный — может быть, поиграть в парк в солнечный день. Другой определенно более саркастичный и отрицательный, хотя и написан о том, чтобы сидеть на солнце.

Дай волю своему кишечнику

Часто тон сложно описать, но вы знаете, что это такое . Вы получаете особое ощущение от текста — срочность или определенную грусть. Вы злитесь, прочитав его, и чувствуете, что злится и автор. Или вы обнаружите, что хихикаете на протяжении всего текста, даже если ничего не выходит и кричит «смешно!» Так что, когда речь идет о таких текстах и ​​соответствующих тонах автора, доверяйте своей интуиции. А на вопросы авторского тона скрывайте ответы и заставляйте себя гадать, прежде чем смотреть.Возьмем, например, этот вопрос:

Автор статьи, скорее всего, охарактеризовал бы балет как …

Прежде чем перейти к вариантам ответа, попробуйте закончить предложение. Добавьте прилагательное на основе прочитанного. Занимательный? Существенный? Головорез? Радостный? Затем, когда вы ответили на вопрос интуитивно, прочтите варианты ответов, чтобы увидеть, есть ли ваш выбор или что-то подобное. Чаще всего ваш мозг знает ответ, даже если вы в нем сомневаетесь!

.