Удивите свою семью этим простым рецептом яблочного пирога на сковороде. Он запекается в чугунной сковороде и покрыт сладкой, слоистой сахарной корочкой и корочкой из корицы.

Яблочные десерты — мой самый любимый на все времена. Будь то запеченное в форме для пирога, завернутое в пирог или обжаренное во фритюре, я люблю только что нарезанное яблоко, посыпанное корицей и утопленное в слоистой корочке.

Вот почему этот десерт в нашем доме очень популярен. Он наполнен свежими яблоками и запечен в чугунной сковороде, чтобы получилось идеальное тесто, запеченное до красивого золотисто-коричневого цвета.

Я люблю этот пирог по двум причинам:

1. Он наполнен яблоками.

2. Выпекается на чугунной сковороде.

Итак, рецепт яблочного пирога на сковороде поет мою сладкую историю утешения. А вместе с волшебным сочетанием корицы и коричневого сахара, это любимый десерт в доме Смита и неизменный фаворит, которым можно наслаждаться каждую осень.

Ну, не просто влюбиться в нас. «Потому что нам нравится с небольшим количеством ванильного мороженого в течение всего года.

Не знаю почему, но для меня яблочные десерты напоминают домашнюю кухню и комфорт. А если есть выбор между яблочным тестом или другим десертом, я выбираю тесто. Так что я приготовил множество яблочных и жареных пирогов в Smith House. Но я должен признать, что этот яблочный пирог Skillet заслуживает голубой ленты над всеми ними.

Рецепт яблочного пирога Easy Skillet

К счастью, это очень простой рецепт.Используя охлажденную корку для пирога, вы в основном нарезаете яблоки и бросаете все в сковороду. Нет ничего проще. А чудесное сочетание яблок Брэберн и Грэнни Смит создает идеальный укус.

Еще не голодны? Вот как я люблю делать свои.

Состав

2 фунта. Яблоки Гренни Смит, очищенные и нарезанные
2 фунта. Очищенные и нарезанные яблоки Braeburn
3/4 стакана сахарного песка
1 ч. молотая корица
1 палочка сливочного масла
1 стакан светло-коричневого сахара
1 упаковка охлажденных пирожных корок
1 яичный белок
2 столовые ложки сахарного песка

Проезд

Духовку разогреть до 350 градусов.
Смешайте нарезанные яблоки с 3/4 стакана сахарного песка и корицы.
Растопить масло в сковороде, затем добавить коричневый сахар.
Дайте коричневому сахару нагреться до полного растворения.
Снимите сковороду с огня и поместите одну из корок пирога на дно сковороды.
Добавьте яблочную смесь и положите сверху оставшуюся корочку пирога.
Взбейте яичный белок до пенистой консистенции и нанесите кистью на верхнюю часть корки.
Посыпьте весь пирог оставшимся сахарным песком.
Обязательно сделайте несколько прорезей в верхней части для выхода пара.
Выпекать около часа, пока корочка не станет золотисто-коричневой.

Вот простой рецепт яблочного пирога на сковороде, который вам понравится! Нажмите, чтобы твитнуть

Другие рецепты, которые вам могут понравиться:

Яблочный пирог Easy Skillet

2014-11-06 11:22:38

Ингредиенты

1. 2 фунта. Яблоки Гренни Смит, очищенные и нарезанные
2. 2 фунта. Очищенные и нарезанные яблоки Braeburn
3. 3/4 стакана сахарного песка
4. 1 ч.молотая корица
5. 1 палочка сливочного масла
6. 1 стакан светло-коричневого сахара
7. 1 пакет охлажденных корок для пирогов
8. 1 яичный белок
9. 2 столовые ложки сахарного песка

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Смешайте нарезанные яблоки с 3/4 стакана сахарного песка и корицы.
3. Растопить масло в сковороде, затем добавить коричневый сахар.
4. Дайте коричневому сахару нагреться до растворения.
5. Снимите сковороду с огня и поместите одну из корок пирога на дно сковороды.
6. Добавьте яблочную смесь и положите сверху оставшуюся корочку пирога.
7. Взбейте яичный белок до пенистой консистенции и нанесите кистью на верхнюю часть корки.
8. Посыпьте весь пирог оставшимся сахарным песком.
9. Не забудьте прорезать несколько прорезей в верхней части для выхода пара.
10. Выпекайте около часа или пока корочка не станет золотисто-коричневой.

Автор: Mitzi @WrittenReality

Письменная реальность https://writtenreality.com/

Skillet Cherry Pie | foodiecrush.ком

Сладкая пухлая вишня с ароматом ванили и миндаля составляет начинку этого простого и классического пирога с решеткой, запеченного в железной сковороде.

В пироге есть что-то, что объединяет людей. Это утешительно, сделано с любовью, и нужно больше, чем один, чтобы полностью насладиться им.

В этом смысле пироги очень похожи на младенцев.

Младенцы объединяют людей. Они нуждаются в максимальном комфорте и дают им максимальный комфорт. Они созданы с любовью и возвращают больше, чем можно было ожидать.И требуется гораздо больше, чем один человек, чтобы вырастить ребенка… этого ребенка, который становится невероятным подарком для всех.

Сегодняшний пост посвящен Кэтрин и ее семье, ведущей блог о еде Weelicious, в честь новорожденного ребенка, которого скоро примут в расширенную семью блоггеров.

Я бы сказал, что покусывать пальчики на ногах — идеальный повод, чтобы откусить кусок пирога. Ой, забудь про кусочки, давай съедим все, черт возьми!

Екатерина может показаться вам знакомой.Помимо ведения блога, она является автором кулинарной книги (прочтите мое интервью с ней и получите рецепт ее фаршированных рулетов для пиццы здесь), а также представителем, и вы также можете найти ее в Food Network, где она часто судит кулинарные соревнования. У этой мамы полная тарелка, и она готова добавить к ней.

Если вы следите за Кэтрин и ее блогом, вы знаете, что эта девушка из Лос-Анджелеса занимается фермерским рынком, делая еженедельные остановки на рынках Фэрфакс и Санта-Моника, чтобы купить свежие местные продукты для всей семьи.Поэтому, решая, что разместить в честь нового мини-пресса Екатерины, мне не пришлось искать дальше сезонных предложений моего собственного рынка.

Сезон вишни здесь, в Юте, почти закончился. Уже. Поздние весенние заморозки поглотили многие цветы, что привело к короткому и редкому вегетационному периоду, в результате чего продавцы на фермерском рынке уже прощались с ними.

Вот и вся причина, по которой мне сейчас нужно смаковать вишню.

Это классический рецепт с небольшой изюминкой, поскольку он запекается в чугунной сковороде (пусть ваши гости задаются вопросом, почему!), И вы будете жаждать его все лето.

О рецепте

Чтобы добавить что-нибудь к этому классическому рецепту, я испекла его в 10-дюймовой чугунной сковороде Cuisinart вместо обычной 9-дюймовой формы для пирогов. У меня есть чугунная сковорода Threshold меньшего размера от Target, или эта сковорода Lodge всегда является победителем. Преимущество запекания на сковороде в том, что вы можете запечь его на гриле или на костре. Я дал вам инструкции как для запекания в духовке, так и для запекания на гриле в рецепте ниже.

Если вы так хотите испечь этот пирог в обычной 9-дюймовой форме для пирога, то непременно сделайте это. Тем не менее, у вас останется немного вишневой начинки, которую вы можете приготовить в соусе для подачи со свиными отбивными, курицей или, конечно же, мороженым.

На этот раз я использовала корочку для пирога, купленную в магазине, а не самодельную, но если вы хотите сделать еще один шаг, этот рецепт корочки для пирога — мой рецепт, и он работает для меня каждый раз. Я нанесла на яичный желток немного сливок по корке для цвета, но моя свекровь посоветовала, может быть, в следующий раз добавить еще немного сливок, чтобы смывка для яиц не стала такой темной.Хороший отзыв, МИЛ!

Я использовал комбинацию черешни Bing и черешни Rainier для небольшого разнообразия цвета. После дегустации пирога я не мог решить, что мне больше нравится, но я думаю, что Ренье, возможно, только что вытеснил Бингс.

Вишня косточек. Фу. Кто хочет? Обычно не я. Но! Я нашел лучший косточек вишни OXO в магазине товаров для дома, и мне потребовалось всего около 12 минут, чтобы собрать 3 фунта вишни. Моей свекрови так понравилось, что нам пришлось вернуться и купить ей один.Готово и готово!

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Twitter тегом #foodiecrusheats.

Пирог с вишней на сковороде

Выпечка пирога в 10-дюймовой чугунной сковороде — забавная презентация, помогающая создать хрустящую корочку, а также отличный повод запечь на гриле или на углях. Если вы предпочитаете запекать его в форме для пирога, у вас, скорее всего, будет лишняя вишневая начинка, которую можно приготовить и использовать для мороженого.

Ингредиенты

• 2 охлажденных корочки для пирогов 1 коробка
• 6 чашек черешни без косточек, таких как Бинг или Ренье, около 3 фунтов
• 3/4 стакана сахарного песка
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1 чайная ложка ванили
• 1 чайная ложка миндаля экстракт
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 1 яичный желток
• 1 столовая ложка сливок
• Крупный сахар

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. При приготовлении пирога на гриле см. Примечание по приготовлению на гриле ниже.

• В большой миске перемешайте вишню с сахаром, кукурузным крахмалом, ванилью и миндальным экстрактом до образования покрытия. Отложите в сторону.

• Извлеките одну из корок для пирога из упаковки и, используя скалку, аккуратно раскатайте ее, чтобы сформировать 12-дюймовый круг. Поместите корку пирога на дно 10-дюймовой чугунной сковороды, на которую был нанесен кулинарный спрей. Вылейте ягодную смесь в сотейник и выложите кусочки сливочного масла.

• Затем возьмите другую корку пирога и раскатайте ее до 12-дюймового круга. Нарежьте корку пирога на полоски шириной около 3/4 дюйма или около того, чтобы получилось 9–10 полосок. Положите 5 полосок вдоль верхней части пирога, так чтобы самая длинная полоска была посередине. Остальные полосы равномерно уложите поперек первой. набор полосок, плетение полосок для создания эффекта решетки. Заправьте края полосок в нижнюю корочку пирога и аккуратно сожмите края.

• Смешайте яйцо и сливки в небольшой миске и смажьте ими корку пирога. полоски затем посыпать крупным сахаром.Выпекайте пирог 40 минут или пока корочка не станет золотистой, а начинка не станет пузырящейся. Дать пирогу полностью остыть, чтобы начинка застыла. Если начинка слишком жидкая, охладите на 1/2 часа или дольше, чтобы она застыла.

• ЗАЖИГАНИЕ НА ГРИЛЕ: Чтобы приготовить пирог на гриле, предварительно разогрейте половину гриля до среднего, а затем поместите сковороду на решетку над пустой стороной гриля. Накройте крышкой и готовьте на гриле 1,5–2 часа или до тех пор, пока корочка не станет золотистой, а начинка не станет пузырящейся, вращая один раз в середине времени приготовления на гриле.

Сезонное приветствие в Little Weelicious

Чтобы поприветствовать новую маленькую крошку, несколько блоггеров создали рецепты в множестве цветов, отражающих сезонные качества.

Поздравляем Екатерину! И добро пожаловать к твоей новой миленькой малышке. Зайдите сюда, чтобы ознакомиться с остальными ссылками на свежие рецепты от блогеров.

Мини-клубнично-розовая вода Pavlovas от Beard and Bonnet
Печенье с розовым лимонадом и отпечатками пальцев от Fifteen Spatulas
Жареное фруктовое мороженое с черникой и лимонным йогуртом от Tasty Yummies
Замороженный лимонад с розовой водой из The Lemon Bowl
Морковь на гриле с мятным миндальным песто из Heinee19 Пудинг от Тори Авей
S’more Brownies из What’s Gaby Cooking
Jicama Pops из ¡Hola! Халапеньо
Песто из жареной брокколи на Пумперникеле от Bev Cooks
Farmer’s Market Вьетнамский стейк-салат от Alex T Cooks
Персиковый ананасовый зеленый смузи от 100 Days of Real Food
Радужный смузи от Daisy At Home
Шоколадно-свекольный торт от I Amccaker
Клубничная глазурь от Deliciously Organic

Больше о Weelicious и ее рецептах можно узнать здесь.

Следуйте за Кэтрин на @weelicious в Instagram и Twitter.

Как всегда, спасибо за чтение и за поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.

Следите за мной в Instagram, Twitter, Facebook и Pinterest?

Спасибо за чтение и подпишитесь на FoodieCrush, чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Рецепт тыквенного пирога на сковороде | Кухня Swagger

Этот пост содержит партнерские ссылки. Я могу получить комиссию, если вы перейдете по ссылке и купите продукт, который я рекомендую.

Тыквенный пирог был моей навязчивой идеей на День Благодарения, сколько я себя помню. Я одержим. День благодарения — это НЕ День благодарения без тыквенного пирога. В моих глазах это не подлежит обсуждению.

Если я знаю, что тыквенный пирог не будет везде, где я буду праздновать, набивая лицо, я принесу его сам. Для меня это так важно. Могу ли я пропустить весь прием пищи и есть только тыквенный пирог? Наверное. Ну… может не начинка.

Насыщенное тыквенное пюре на мягкой корочке с ложкой вкусных взбитых сливок (и, возможно, домашнее мороженое с корицей). Другого пути нет. Теперь я делаю свой рецепт ровно , как это всегда делала моя мама, но моя единственная особенность — я делаю тыквенный пирог на чугунной сковороде. Потому что это мой блог, и я все делаю на чугунной сковороде.

Готовая корочка для пирога и консервированная тыква

Я всегда использую готовую замороженную корочку для пирогов.Это намного проще и избавляет от лишней работы и раздражения. Если вы амбициозны и достойны денег, вы абсолютно точно можете сделать это самостоятельно. Обязательно достаточно разморозить замороженную корку, прежде чем пытаться развернуть или раскатать, иначе она расколется, потрескается, сломается, вы называете это.

Что касается тыквенной начинки, некоторые любят делать начинку с нуля из настоящей свежей тыквы, но я всегда выбираю консервированную тыкву марки Libby. Он шелковисто-гладкий и вкусный, с ним в 100 раз легче работать.Вы не будете разочарованы.

Как приготовить тыквенный пирог на сковороде

Для большинства пирогов вам понадобится сковорода размером 8–10 дюймов. Что-нибудь побольше, и ваш пирог будет слишком тонким. Ваша корка пирога не будет доходить до стенок сковороды, поднимитесь примерно на 2 дюйма вверх по краю сковороды от дна, включая защемленную корочку.

Смажьте сковороду кулинарным спреем, выложите корочку и обожмите края большим и указательным пальцами. Залить начинкой из тыквенного пирога и запечь.

П.С. Не забудьте сэкономить себе (или мне) лишний кусок на завтрак. Это лучшая часть.

Больше десертов Skillet

Описание

«Знаменитый» рецепт моей мамы тыквенного пирога на сковороде, сделанный в чугунной сковороде.

• 1 банка (15 унций) 100% чистой тыквы (я использую LIBBY’S)
• 1 банка (12 унций) сгущенного молока
• 1 10-дюймовая корочка для невыпеченного пирога
• 3/4 стакана сахарного песка
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря
• 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
• 2 крупных яйца
• Взбитые сливки (по желанию)

1. Разогрейте духовку до 425 ° F.
2. Смешайте сахар, корицу, соль, имбирь и гвоздику в небольшой миске. В большой миске взбить яйца. Добавьте тыквенное пюре и смесь, приправленную сахаром. Медленно добавьте сгущенное молоко.
3. Выровняйте смазанную жиром 8-10-дюймовую чугунную сковороду с корочкой для пирога, обжимая внешние края сверху большим и указательным пальцами. Влейте смесь для пирогов.
4. Выпекайте при температуре 425 ° F в течение 15 минут. Уменьшите температуру до 350 ° F, выпекайте еще 40-50 минут или пока зубочистка, вставленная рядом с центром, не выйдет чистой.Дайте остыть на плите в течение 2 часов. Подавать сразу же или поставить в холодильник. Перед подачей сверху полейте взбитыми сливками.

Банкноты

По этому рецепту также можно приготовить стандартную форму для пирога.

Обязательно разморозьте замороженную корку, прежде чем пытаться развернуть или раскатать, иначе она расколется, потрескается, сломается, что угодно.

Питание

color»>
• Размер порции: 1 штука
• калорий: 282
• Сахар: 24.9 г
• Натрий: 329 мг
• Жиры: 12,2 г
• Насыщенные жиры: 4,2 г
• Углеводы: 38,1 г
• Волокно: 2,3 г
• Белки: 6,3 г
• Холестерин: 59 мг

Ключевые слова: рецепт тыквенного пирога, тыквенный пирог на сковороде

Кредит рецепта: Знаменитый тыквенный пирог LIBBY’S.

Вишневый пирог на сковороде

ингредиенты

• Вишня без косточек 250 грамм
• коричневый сахар 2 ложки
• Лимонный сок 2 столовые ложки
• Мука типа 00 180 грамм
• Гранулированый сахар 160 грамм
• Яйца 3 • 130 ккал
• Масло семян кукурузы 50 мл
• Молоко 50 мл • 49 ккал
• Порошок для выпечки 3 чайные ложки • 156 ккал
• тертая цедра лимона столько, сколько нужно

Вишневый пирог на сковороде — это мягкий и восхитительный десерт, вариант вишневого пирога, который не нужно печь , идеально подходит для лета , когда вы хотите быстро и вкусно приготовить.Чтобы приготовить этот восхитительный рецепт, вам просто нужно очистить вишню от косточки и приготовить ее на сковороде с сахаром и лимоном. Затем вишни распределяют по тесту, приготовленному без масла , и готовят в антипригарной сковороде на медленном огне. Всего за полчаса вы приготовите мягкий и ароматный торт , идеально подходящий для завтрака, закуску , но также и в качестве десерта с добавлением сахарной пудры или шариком ванильного мороженого. Итак, давайте посмотрим, как сделать это легко и быстро.

Вымойте черешню и удалите с нее косточку (1). Затем положите их в кастрюлю с коричневым сахаром и лимонным соком и варите около 5 минут или пока сок не загустеет (2). Когда все будет готово, дайте им остыть. Положите яйца в миску с сахаром и взбивайте, пока смесь не станет легкой и пенистой, постепенно добавляя масло семян кукурузы (3).

Также добавьте молоко комнатной температуры, тертую цедру лимона, просеянную муку и разрыхлитель и продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты хорошо не перемешаются (4).Перелейте смесь в противень с антипригарным покрытием диаметром 28 см, смазанный маслом и уже нагретый. Залить им вишни, равномерно распределив их, накрыть крышкой и варить на слабом огне около 30 минут (5). Переверните пирог с помощью тарелки и продолжайте готовить 5 минут. Когда все будет готово, дайте ему остыть. Ваш вишневый пирог в пироге готов к подаче (6).

Вишневый пирог, приготовленный на сковороде, можно хранить 2-3 дня под стеклянным колпаком.

Electric Skillet Mini Key Lime Pies

В Kitch поддерживается считыватель. Внешние ссылки могут приносить нам комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Тяга к терпкому, сочному, аутентичному пирогу с лаймом? Проверять. Предпочитаете эти милые маленькие пирожки? Я тоже. Электрическая сковорода? Чего ждать? Да я серьезно, на электрической сковороде можно запечь.

Несмотря на то, что электрическая сковорода известна как превосходная сковорода для блинов или фритюрница, она также может выступать в роли мини-духовки.

Если вы жаждете легкого и вкусного десерта, приготовьте эти восхитительные блюда на скорую руку. Вооружившись семью ингредиентами, шестью мини-формами для пирогов и электрической сковородой, вы в кратчайшие сроки начнете свой путь к блаженству лайма Key.

Получить гладкую корочку без трещин может быть непросто, но я обнаружил, что надавливание на нее с помощью небольшой мерной чашки помогает.

Теперь я знаю, что это заманчиво, но не толкайте и не трясите формы до тех пор, пока не закончится трехчасовой период схватывания — даже если они выглядят так, как будто они застыли достаточно — иначе вы рискуете получить неприглядное хлюпанье, отпечатки пальцев или отверстия . Подождите, пока вы погрузитесь в насыщенную кремовую текстуру, подождите.

Когда они будут готовы к подаче, вы также можете украсить их парой засахаренных лаймов для дополнительной пиццы. Если по какой-то странной причине их не съели сразу, вы можете охладить их на несколько дней или заморозить, поместив в пакет для заморозки или плотно завернув в фольгу.

Прежде чем вы отправитесь наслаждаться этими декадентскими лакомствами, прочтите эти забавные факты. Это неудивительно, но Key Lime — это официальный государственный пирог Флориды. Каждый год вы можете посещать фестиваль Key Lime Festival в Ки-Уэсте.

Electric Skillet Key Lime Pie

Если вы жаждете легкого и вкусного десерта, приготовьте эти восхитительные красоты. Вооружившись семью ингредиентами, шестью мини-формами для пирогов и электрической сковородой, вы в кратчайшие сроки отправитесь к блаженству лайма Key.

Режим готовки Предотвращение потемнения экрана

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 40 минут

Время охлаждения 3 часа

Общее время 3 часа 50 минут

Десертный курс

Кухня Американская

Порции

• Разогрейте электрическую сковороду до 350ºF.

• Смешайте крошки Грэма и топленое масло до однородного состояния (оно все еще должно быть немного зернистым).

• Вдавите крошки в нижнюю часть и вверх по бокам 6 отдельных мини-форм для пирогов.

• Поместите небольшую решетку для выпечки в электрическую сковороду, поместите сверху формы для мини-пирогов и готовьте под крышкой около 15 минут. Дать остыть. (Вы также можете использовать металлические шпажки на дне сковороды, только будьте осторожны, чтобы не поцарапать дно сковороды.)

• Смешайте сгущенное молоко и яичные желтки венчиком до однородного состояния.

• Добавьте сок и цедру лайма и еще раз перемешайте.

• Вылейте начинку в формы, вернитесь в электрическую сковороду (наверху решетки) и готовьте под крышкой около 25 минут (пока центр не установится, но все еще будет покачиваться).

• Дайте им остыть и охладить не менее 3 часов.

• Топ с битым печеньем безе и цедрой лайма.

Если у вас нет под рукой небольшой решетки для выпечки, вы можете использовать металлические шпажки или шарики из фольги и поместить их в сковороду. Таким образом формы для пирогов не касаются дна сковороды.

калорий: 416 ккал, углеводов: 54 г, белков: 9 г, жиров: 19 г, насыщенных жиров: 10 г, холестерина: 174 мг, натрия: 299 мг, калия: 319 мг, волокон: 1 г, сахара: 41 г, витамина A: 606 МЕ, витамина C: только оценка. Он может не включать начинки и / или соусы.

Еще один вкусный рецепт электрической сковороды:

Электрическая сковорода с овощами и козьим сыром Frittata

Я Джосс, создатель и редактор In the Kitch.Я приглашаю вас в это гастрономическое путешествие со мной, чтобы научиться, расти и пробуждать в вас внутреннего повара. Я надеюсь вдохновить вас на творчество на собственной кухне!

Рецепт яблочного пирога на сковороде

Рецепты › Десерты › Яблочный пирог на сковороде

Десерты

Удовлетворите свою жажду яблочного пирога с помощью этого быстрого и легкого яблочного пирога в сковороде. Этот пирог из вашего любимого купленного теста для пирогов и быстрого обжаривания яблок будет у вас на столе, и он будет готов менее чем за час.И ознакомьтесь с этим быстрым советом, как предотвратить подрумянивание нарезанных яблок.

Общее время

Распечатать рецепт

Распечатать сейчас

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 °.

Растопите сливочное масло в 10-дюймовой чугунной сковороде на среднем огне.Добавьте яблоки и коричневый сахар и тушите, пока яблоки не станут мягкими, около 5 минут; убавьте огонь до минимума. Добавьте цедру, корицу и соль.

Взбейте венчиком сидр, лимонный сок и кукурузный крахмал. Добавьте яблоки и варите 3–5 минут, пока они не станут густыми и блестящими.

Выключить огонь, распределить начинку ровным слоем в сковороде и охладить не менее 10 минут.

Разверните корочкой для пирога на яблочной смеси и обожмите края сковороды. Смажьте тесто яйцом, посыпьте сахарной пудрой и прорежьте 4–5 отверстий для пара в центре.

Выпекайте пирог , пока корка не станет золотисто-коричневой, а начинка не станет пузырящейся, 35 минут, вращая в середине. Перед подачей дайте пирогу остыть до комнатной температуры.

Чтобы быстро запустить процесс, не пережаривая яблоки, быстро обжарьте их перед добавлением кашицы.