Что приготовить в выходные: 7 рецептов для компании
Выходные — отличный повод собрать друзей и приготовить что-нибудь вкусное. Редакция The Challenger собрала рецепты простых блюд из овощей, птицы, морепродуктов, а ещё — десерты и безалкогольный глинтвейн. То что нужно для совместного просмотра фильмов или обсуждения путешествий.
228 calories
Цветная капуста с гранатовым соусом
Хрустящая закуска с кисло-сладким соусом из граната.
Цветная капуста с гранатовым соусомСЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
50 минут
PT50M
PT50M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
228 ккал
Кол-во порций
8 порций
Калорийность
228 ккал
Ингредиенты
Цветная капуста
1,5 кг
Хлеб (крошки)
2 стакан
Кунжут
Соус (соевый)
1 стакан
Сок (апельсиновый)
1/2 стакана
Сок (лайма)
100 мл
Имбирь (свежий натёртый)
4 см
Соус (чили)
4 ст. л.
Процесс приготовления
- Цветную капусту разделите на соцветия и нарежьте на небольшие кусочки.
- Яйцо разбейте в миску и добавьте к нему крошки хлеба и кунжут.
- Обмакните в яичную смесь все кусочки цветной капусты, выложите их на противень и запекайте 15 минут при 200 градусах.
- Пока капуста запекается, приготовьте соус: смешайте в блендере гранат, соевый соус, сок апельсина и лайма, имбирь, мёд и соус чили.
- Капусту подавайте горячей с соусом.
291 calories
Кесадилья с яйцом и сыром
Простая аппетитная закуска готовится всего за 20 минут.
Кесадилья с яйцом и сыромСЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
PT20M
PT20M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
291 ккал
Кол-во порций
Калорийность
291 ккал
Ингредиенты
Сыр
1/2 стакана
Масло (оливковое)
1 ст. л.
Чеснок
2 зубчика
Процесс приготовления
- Ветчину, брокколи и чеснок мелко нарежьте и обжаривайте на сковороде в оливковом масле 3-4 минуты.
- Разбейте в сковороду яйца, смешайте с остальными ингредиентами и готовьте 4-5 минут.
- На каждую тортилью выложите немного начинки, добавьте тёртый сыр и заверните так, чтобы начинка осталась внутри.
120 calories
Креветки с клюквенным соусом
Закуска за 15 минут: варёные креветки с соусом из клюквы, базилика, томатов и мёда.
Креветки с клюквенным соусомСЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
15 минут
PT15M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
120 ккал
Кол-во порций
4 порции
Калорийность
120 ккал
Ингредиенты
Креветки (средние)
400 г
Клюква
¾ стакана
½ стакана
Соус (томатный)
½ стакана
Процесс приготовления
- Отварите креветки до готовности.
- Приготовьте соус: смешайте в блендере клюкву, базилик, томатный соус и мёд до однородной консистенции.
- Подавайте креветки на большой тарелке с миской соуса. Приятного аппетита.
725 calories
Куриные крылья BBQ
Крылышки в хрустящей индийской панировке с глазировкой из соуса «Шрирача».
Куриные крылья BBQСЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
60 минут
PT1H
PT1H
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
4 порции
КАЛОРИЙНОСТЬ:
725 ккал
Кол-во порций
4 порции
725 ккал
Ингредиенты
Курица (крылья)
1 кг
Сухари (панировочная смесь Panko)
50 г
Соус («Шрирача»)
50 мл
Масло (сливочное)
50 г
Специи (смесь тандури или индийская)
10 г
Перец (чёрный молотый)
2 г
Масло (растительное)
500 мл
Процесс приготовления
- Разрежьте крылья на фаланги.
- Приготовьте панировку из смесей Panko и тандури, муки, соли и перца.
- Раскалите в сотейнике масло. Запанируйте крылья в полученной смеси и обжарьте во фритюре. Как только они начнут всплывать, значит, почти готовы.
- Переложите крылья шумовкой на противень, полейте соусом «Шрирача», добавьте сливочное масло и перемешайте.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10 минут.
- При подаче можно посыпать свежей кинзой и кунжутом.
290 calories
Пирог с красными апельсинами и кремом
Яркий десерт с начинкой из сливочного сыра и свежими апельсинами.
Пирог с красными апельсинами и кремомСЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
PT30M
PT30M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
8 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
290 ккал
Кол-во порций
8 порций
Калорийность
290 ккал
Ингредиенты
Тесто (слоёное замороженное)
1 лист
Сыр (сливочный)
170 г
Йогурт (греческий)
1/2 стакана
Сок (лимонный)
1 ст. л.
Апельсин (красный)
5 шт.
Процесс приготовления
- Разморозьте тесто и раскатайте толщиной 2-3 миллиметра.
- Выложите на лист для выпечки и заверните тесто по краям.
- Взбейте яйцо и смажьте им тесто.
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте тесто в течение 15 минут — до румяной корочки.
- Взбейте йогурт с сыром, соком лимона и мёдом.
- Выньте тесто и распределите сверху получившийся крем.
- Очистите апельсины от кожуры, выньте косточки и нарежьте на ломтики.
- Выложите апельсины поверх крема.
310 calories
Запечённые яблоки с орехами и маком
Секрет этого вкусного десерта — в начинке. Кроме грецких орехов и семян мака здесь добавляются финики и много пряностей.
Запечённые яблоки с орехами и макомСЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
30 минут
PT30M
PT30M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
310 ккал
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
310 ккал
Ингредиенты
Орехи (грецкие)
2 стакана
Лимон (сок)
1 шт.
Масло (оливковое)
8 ст. л.
Мускатный орех
1 ч. л.
Процесс приготовления
- Хорошо вымойте яблоки, аккуратно срежьте верхушки (не выбрасывайте, они вам пригодятся) и удалите сердцевину.
- Измельчите орехи и нарежьте финики. Смешайте их с пряностями, маком, 6 ст. л. оливкового масла и соком половины лимона.
- Выложите ореховую смесь внутрь каждого яблока и накройте срезанной «шапочкой».
- Сбрызните сверху оставшимся маслом и посыпьте сахаром.
- Запекайте в духовке в течение 12—15 минут при температуре 180 градусов.
- Подавайте яблоки горячими. Приятного аппетита!
83 calories
Безалкогольный глинтвейн
Вариант с гранатовым и яблочным соком с ежевикой и пряностями.
Безалкогольный глинтвейнСЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА:
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
20 минут
PT20M
PT20M
КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ:
6 порций
КАЛОРИЙНОСТЬ:
83 ккал
Кол-во порций
6 порций
Калорийность
83 ккал
Ингредиенты
Сок (граната)
500 мл
Сок (яблочный)
250 мл
Ежевика (замороженная)
горсть
Сахар (пудра)
25 г
Перец (чёрный горошек)
3 шт.
Корица
палочка
Процесс приготовления
- Разрежьте апельсин на четыре части.
- Налейте в кастрюлю гранатовый и яблочный сок, добавьте апельсин, ежевику, сахарную пудру, корицу, анис, гвоздику и перец.
- На маленьком огне доведите напиток до кипения, а затем выключите огонь.
- Разлейте глинтвейн по стаканам.
Полные бутерброды на ужин с друзьями
Привет, девчонки! Разве с вами никогда не случалось, что у вас есть неформальное взаимодействие дома с друзьями, и вы не знаете, как приготовить простое, неформальное блюдо, без особых сложностей, но все же удивительное?
Между друзьями и друзьями обеды и ужины обычно проводятся для встреч и хорошо тебе провести время, вспоминая анекдоты и истории, которые произошли в подростковом возрасте, или просто чтобы увидеть нас и обновить их о том, что происходит в нашей жизни.
На эти ужины все приносят домашнее блюдо. Обычно это простые блюда Чтобы не оказаться слишком неудобоваримым, так как еды много, потом десерты, попкорн, сладости с пленкой и, наконец, напитки.
Ну вот полные бутербродыПростое блюдо, оригинальное и вкусное одновременно. Я надеюсь, тебе это нравится.
Ингредиенты
- Ломтики нарезанного хлеба.
- Ломтики копченого бекона.
- Ломтики сыра.
- Куриная грудка.
- Яйца.
- Листья салата.
- Майонез.
- Таблетки Авекрем.
- Масло.
- Sa.
Способ приготовления
Перед тем, как начать эти полные бутербродыМы должны учитывать, сколько гостей будет у нас дома, чтобы знать, сколько ингредиентов нужно приобрести, чтобы сделать это, не пропуская их.
Во-первых, за день до обеда или утром в обед нам нужно будет приготовить грудку. Поместим грудку, залитую водой, в кастрюлю вместе с таблеткой авекрема и доведем ее до кипения около 20 минут, чтобы грудка не рассыпалась. Когда они приготовятся, даем им остыть.
В то же время, что грудки готовятся, поехали приготовление других ингредиентов. Салат нарезаем удлиненными и очень тонкими надрезами, чтобы потом бутерброд не разбирался, потом хорошо его помоем и дадим высохнуть. Жарим еще и выглаженные яйца (эти яйца готовятся, как если бы это был омлет, но без взбивания яйца. То есть яйцо кладут на сковороду на очень слабом огне и с очень небольшим количеством масла, желток лопнет и затем переверните, чтобы приготовить на другой стороне). В том же масле обжарим бекон полосками.
Наконец, мы смонтируем полные бутерброды. Ставим базу из нарезанный хлеб (нижнюю часть необходимо смазать сливочным маслом), в нее поместим кусочек сыра и несколько полосок сала. Затем мы кладем еще один кусок нарезанного хлеба, в который мы поместим выглаженное яйцо, курицу, нарезанную полосками, вместе с майонезом и салатом. Накройте еще одним ломтиком хлеба (верх должен быть смазан маслом) и выпекайте около 5 минут, или пока мы не увидим, что хлеб поджарился. Приятного аппетита!
Больше информации — Домашний хлеб
Подробнее о рецепте
Как организовать идеальный аперитив для ужина с друзьями?
Гораздо более праздничный, веселый и менее ограничительный, чем ужин, аперитив за ужином очень быстро стал новым негодяем, популярным как среди молодых, так и среди старых. Не имея недостатка в активах, он быстро стал способом сочетать вечерний аперитив и ужин. Но как организовать себя, чтобы провести успешный вечер аперитива с друзьями, не уставая и избегая разочарований? Мы расскажем вам больше в оставшейся части статьи.
Выберите рецепты для презентации
Хотя обеденный аперитив имеет более простую форму организации, чем традиционный обед, к его приготовлению не следует относиться легкомысленно. По возможности накануне нужна организация, чтобы не удивляться. Вы всегда должны начинать с составления списка рецептов, которые нужно приготовить, и ингредиентов, которые нужно покупать. Выбирайте больше свежих продуктов и делайте ставку на разнообразие рецептов – это залог успеха успешных аперитивов. Вы можете выбрать простые рецепты, такие как фрукты, свежие овощи, мясо, спреды и многое другое. Не стесняйтесь добавлять рецепты домашней пасты, она еще больше удивит ваших друзей.
А теперь подумайте о презентации выбранных вами блюд. Здесь тоже сделайте ставку на разнообразие, чтобы создать атмосферу чуда. Положите картофельное пюре в веррин, например, чтобы оно было красивее и доступнее, на нарезанные кубиками овощи, сыр, ветчину или фрукты. Спреды, чипсы, слоеное тесто и другие вещи, которые заставят вас хотеть есть на маленьких тарелках.
Разнообразьте напитки, которые послужат аккомпанементом
К напитку, помимо классических газированных напитков, пива, крепких спиртных напитков и прочего, добавляют оригинальные коктейли, пунши, смузи для большего количества разновидностей. Коктейли вы можете попробовать в соответствии с тематикой и типом вечера, такие классические коктейли, как мохито, пина колада и т. Д. Также можно попробовать сочные коктейли из ягод и цитрусовых. Но если вы больше любите шик и изысканность, то лучшим выбором может стать имперский кир или суп с шампанским.
Что касается пуншей, то в зависимости от сезона выбирайте традиционную красную сангрию с большим количеством фруктов для маринования в течение 24 часов в холодильнике или горячие пунши со специями. Опять же, это вы сами решаете, добавляя свой личный контакт.
А теперь давайте закончим смузи, которые будут единодушны среди ваших диетических друзей. Вы можете приготовить их с ананасом, бананом или клубникой, это будет то, что вы чувствуете. Но всегда делайте ставку на презентацию.
Переставьте пространство по тематике вечера
Реконструкция помещения, где будет проходить вечер аперитива, – это деталь, которую нельзя упускать из виду, особенно если у вас есть конкретная тема. Что касается классической трапезы, то обязательно нужно накрыть стол и поставить столовые приборы, а на обеденный аперитив важно украсить по типу вечера:
- девчачий
- Рождества
- или даже Хэллоуин.
Используйте небольшие, но привлекательные детали. Поиграйте с цветами и элементами, чтобы сделать атмосферу максимально живой. Переставьте мебель в гостиной по своему усмотрению, чтобы создать среду, в которой вы не слишком разбросаны и не слишком ограничены, чтобы свободно обмениваться друг с другом и не скучать.
Настройте настроение вечером
Вот и мы подошли к последней точке, и это та часть, которая сделает ваш вечер веселым. Поэтому смело используйте новаторские идеи, такие как фильтрация света, которая позволит всем вашим гостям, особенно застенчивым, почувствовать себя лучше, общаться и получать удовольствие. К этому можно добавить хорошую музыку. Создайте свой плейлист из самых удачных модных хитов и вневременной классики, чтобы порадовать тех, кто испытывает ностальгию.
5/5 — (450 голосов)
ПОХОЖИЕ СТАТЬИ
Смузи, суп из горошка и другие простые рецепты ПП-блюд
Каждый человек знаком с фразой, которая заставляет съедать завтрак и обед, а вот ужин советует отдать врагу. Стоит ли следовать этому совету? На самом деле, даже если вы худеете, отказываться от ужина не стоит. Длительное голодание заставит организм не тратить, а запасать калории. Поэтому ужинать не только можно, но и нужно, но делать это нужно правильно. Принимать пищу стоит не позже, чем за четыре часа до сна. Ужин должен быть легким и к моменту отхождения ко сну полностью перевариться.
Особенности диетических вечерних трапез
Диетический ужин, который не повредит вашей фигуре, приготовить не так трудно, как может показаться на первый взгляд. Достаточно включить в него продукты, которые быстро усваиваются, минимум жиров и углеводов. Мясо на ужин употреблять не рекомендуется, исключение – совершенно постное мясо птицы или говядина, приготовленные без использования масла. Но и в этом случае необходимо есть минимальными порциями. Чаще всего предпочтение отдают рыбе и овощам. Строжайше запрещены на ужин блюда, содержащие крахмал, жиры, а также жирное, жареное, бобовые.
Также при вечерней трапезе необходимо соблюдать следующие важные правила:
- В меню должны преобладать отварные и приготовленные на пару белковые блюда. Приветствуются морепродукты и рыба. Также можно внести в список кисломолочные продукты – кефир, йогурт, творог.
- Размер порции также крайне важен. В идеале он должен составлять от 250 до 300 граммов. Этого вполне достаточно для насыщения, но не слишком много, чтобы лишние калории остались в виде жировых отложений.
- Самое главное – даже самый легкий ужин должен состояться не позднее, чем за три-четыре часа до сна. Во время сна пищеварительные процессы замедляются, поэтому к моменту засыпания важно, чтобы вся еда успела усвоиться.
Усвоив эти правила, можно перейти непосредственно к приготовлению диетического ужина.
Выводы
Рецептов, которые можно использовать для приготовления легкого и полезного ужина существует очень много. Проявив немного фантазии, готовить нескучные и вкусные блюда можно и самостоятельно. Самое важное – использовать те продукты, которые разрешены тем, кто практикует правильное питание. Несмотря на то, что на ужин рекомендуется съедать одно блюдо, в нем можно комбинировать разные продукты.
Например – мясо или рыбу и отварные овощи, творог и фрукты и т. п. Если готовить нет времени, для вечерней трапезы подойдет порция йогурта без добавок. Важно не пропускать вечерний прием пищи, чтобы не нарушить метаболические процессы и стимулировать процесс похудения. Главное – не переедать непосредственно перед сном и исключить вредные продукты.
Овощи
Блюда из овощей – это основа диетического ужина. Они содержат не так много калорий, но очень хорошо насыщают.
Кабачки под грибным соусом
Овощи – идеальный выбор для ужина, если вы сидите на диете. Это блюдо не только диетическое, но и очень вкусное. А самое главное – в его составе нет мяса и животных жиров, поэтому оно быстро усвоится и не нанесет вреда фигуре.
Состав:
- Один натуральный йогурт.
- Средних размеров кабачок.
- Около 300 граммов свежих или замороженных кабачков.
- Небольшой пучок укропа.
- Перец и соль по вкусу.
Процесс приготовления:
- Кабачки отчистить и нарезать кружочками толщиной по полсантиметра.
- Уложить кабачки в глубокую кастрюлю и залить водой.
- Поставить кастрюлю на огонь и тушить, пока они не станут мягкими.
- Пока кабачки готовятся, грибы нарезать небольшими кусочками.
- Затем грибы запекаются в микроволновой печи около пяти минут при мощности в 600 ватт.
- Нарезать укроп, смешать его с йогуртом, перцем и солью.
- Залить полученной смесью грибы.
- Слить с кабачков лишнюю жидкость и залить их соусом.
- Тушить еще три-пять минут.
ПП-рецепты завтраков
Затрак при правильном питании всегда должен быть богатым полезными элементами, белками и сложными углеводами. Поэтому забудьте про кофе с печенькой.
Яичница с помидорами
Так мы готовим ее в Азербайджане и называем ее помидор юмурта. Подобные яичницы встречаются у итальянцев (фриттата), израильтян (шакшука), но каждая имеет свой способ приготовления и секреты, что делает её уникальной.
Базовые ингредиенты:
- 3 крупных, спелых, сочных помидора
- 6 яиц
- растительное или сливочное масло для жарки
- соль
По желанию можно добавить:
- 2 зубчика чеснока
- 1−2 болгарских перца
- 1 головку лука
- любой белый сыр типа моцареллы или сулугуни
- зелёный лук и тархун (эстрагон)
- кинза — для подачи
Некоторые из этих добавок сочетаемы, а некоторые — взаимозаменяемы, как, например, чеснок и лук. Дальше я расскажу об этом подробней.
Пошаговый рецепт:
- Для начала нужно очистить помидоры от кожицы. Для этого положите их в глубокую миску и залейте крутым кипятком. Через несколько минут их можно вынимать — кожица легко снимается.
- Разогреваем масло на сковороде и добавляем наши помидоры, нарезанные кубиками среднего размера. Дальше ждём, пока они выпустят весь сок и размягчатся. На этом этапе можно добавлять мелко нарезанный чеснок либо лук полукольцами и болгарский перец (он сочетается и с тем, и с другим).
- Пока наши овощи готовятся, взобьем в миске яйца, как для омлета. Посолить можно как сами помидоры, так и яйца в миске — выбирайте.
- Когда сок выпарился наполовину, а кусочков помидоров уже не видно, добавляем яйца. Тут есть два способа приготовления: либо постоянно помешивать и тогда получится почти однородная яичница-болтунья, либо накрыть крышкой и тогда в омлете будут встречаться вкрапления помидоров. Выбор за вами.
- На этом этапе можно посыпать яичницу сыром, натертым на крупной терке.
- При подаче можно посыпать ароматной мелконарезанной зеленью кинзы.
Теперь поговорим о вариациях азербайджанской яичницы с помидорами.
Классическая помидор юмурта — это только яйца и помидоры, её и едят на завтрак.
Обогатить это блюда можно: добавлением чеснока, сочетанием чеснока и болгарского перца, добавлением лука, сочетанием лука и болгарского перца, также любая из этих вариаций прекрасно сочетается с нежирным сыром.
Омлет с зеленью
Очень распространенное у нас блюдо, называется «кюкю». Если быть точной, то это, скорее, не омлет с зеленью, а зелень с омлетом, потому что зелень в нем значительно преобладает.
Зелень используется самая разнообразная, чем разнообразней, тем лучше. У меня здесь по пучку укропа, петрушки, кинзы, зелёного лука и тархуна.
Тархун, он же эстрагон — секретный ингредиент, придающий потрясающий вкус и аромат моему омлету. Он очень вкусен в сыром виде и мне даже в голову не приходило, что он будет таким вкусным, если его приготовить.
Нам потребуется:
- зелень — по пучку укропа, петрушки, кинзы, зелёного лука и тархуна
- чеснок (зелёный или обычный) — по желанию и вкусу
- яйца — 6 шт.
- соль — по вкусу
- растительное или сливочное масло — для жарки
- мацони (йогурт или простокваша) — для подачи
Рецепт приготовления:
- Зелень мелко порубить, собрать в глубокую миску, добавить яйца, все смешать и посолить по вкусу. Можно яйца взбить отдельно, а потом смешать их с зеленью. Так кюкю будет пышнее.
Когда будете резать зелень, обязательно отделите листики тархуна от стебельков — они очень жёсткие и нам не понадобятся.
- Раскалить сковороду, разогреть масло, вылить туда яичную смесь и накрыть крышкой. Когда по квартире поползут вкусные запахи, а нижняя часть омлета подрумянится, переверните его на блюдо, а потом аккуратно переложите обратно в сковороду, непрожаренной стороной вниз. В общем, на все про все у вас уйдет минут 15.
- Подаётся такой омлет, нарезанный ромбами с мацони, йогуртом или простоквашей, в качестве соуса.
- В соус можно добавить давленый чеснок, если вы не положили его в омлет вместе с зеленью.
Салат
Салаты, приготовленные без использования майонеза или сметаны – это идеальное дополнение диетического ужина. Приготовить их можно быстро, а насытиться до самой ночи.
Легкий салат с креветками
Салаты не только вкусны и разнообразны, но еще и очень легки в приготовлении. Салат из креветок – отличный выбор для ужина, если у вас не так много времени на его приготовление, а выбрать необходимо здоровую диетическую пищу.
Состав:
- Креветки свежие или замороженные.
- Один лимон.
- Белокочанная капуста.
- Йогурт без добавок.
- Перец и соль.
Процесс приготовления:
- Креветки отварить в слегка подсоленной воде и очистить.
- Капусту нашинковать и помять ее, добавив немного соли.
- Смешать капусту с креветками, добавить перец и сбрызнуть соком лимона.
- Заправить салат йогуртом.
Теплый салат в мультиварке
Салаты мы привыкли есть холодными, но это блюдо отличается от других диетических вариантов именно тем, что его едят слегка подогретым. Уникальный вкус и исключительно полезный состав делают этот салат безупречным выбором ля диетического ужина.
Состав:
- 150 граммов куриной грудки.
- Одна красная луковица.
- Пара болгарских перцев.
- Один лимон.
- Один огурец.
- Оливковое масло.
- Зелень по вкусу.
- Соль.
Процесс приготовления:
- Куриную грудку отварить в воде с небольшим количеством соли.
- Остудить курицу и нарезать ломтиками.
- Нашинковать лук, перец, огурец.
- Смешать овощи с курицей, добавить зелень.
- Положить салат в мультиварку и слегка разогреть.
- Готовый салат заправить лимонным соком и маслом.
Как составить свое сытное и диетическое меню на неделю
Чтобы худеть, нужно питаться дробно и регулярно. Основная часть суточного количества калорий должна приходиться на завтрак. Обед также должен быть сытным, но его энергетическая ценность ниже, чем аналогичный показатель, характерный для завтрака. Обед – наименее калорийный прием еды. Между приемами пищи рекомендуется организовать несколько перекусов.
Примерное меню:
День недель | Завтрак | Перекус | Обед | Полдник | Ужин |
Понедельник | Овсянка с фруктами и орехами, сок | Стакан кефира | Овощной суп с куриным мясом, гречка | Творог с медом | Овощной смузи, твердый сыр |
Вторник | Омлет на белках, овощной салат | Сухофрукты | Постный борщ, запеканка со шпинатом | Диетическое печенье с молоком | Тушеная рыба, овощной салат |
Среда | Гречневая каша с куриной грудкой, чай с медом | Хлебцы с молоком | Салат с морепродуктами, рис с овощами | Йогурт со злаками | Белковый омлет, морковный сок |
Четверг | Омлет, овсяная каша, молоко | Апельсин | Овощной суп с куриным мясом, ячневая каша | Сухофрукты | Капустные котлеты, йогурт |
Пятница | Творожная запеканка с кефиром | Молочный коктейль | Овощное рагу, индейка, кефир | Печеные яблоки | Тушеные кабачки, вареное яйцо, чай |
Суббота | Кабачковые оладьи с рисом, сок | Фруктовый смузи | Постный борщ, сельдь с овощами | Кефир с галетным печеньем | Салат «Щетка», омлет |
Воскресенье | Куриная грудка в кефире, помидор или огурец, чай | Сухофрукты и орехи | Овощной бульон, вареные яйца, салат | Йогурт со злаками | Творожная запеканка с кефиром |
Соблюдение питьевого режима – важное условие для похудения. Выпивайте в день 1,5 литра воды. Если диеты сочетается с фитнесом, этот показатель увеличивается до 2 литров.
Мясо
Нежирное мясо можно употреблять на ужин, только если оно приготовлено без масла и жарки. Главное – выбирать небольшие порции и правильное дополнение на гарнир.
Говядина с брокколи
Нежирная говядина и брокколи – отличный вариант для диетического ужина. Запекание без малейшего добавления масла делает мясо полезным и не придает ему лишних калорий, а брокколи позволит максимально раскрыть вкус блюда и сделать его более питательным.
Состав:
- 150 граммов постной говядины.
- 200 граммов брокколи.
- Чайная ложка растительного масла.
- Перец.
- Соль или соевый соус.
Процесс приготовления:
- Натереть говядину перцем и солью или соусом.
- Завернуть мясо в фольгу для запекания.
- Запечь в духовке на 180 градусов в течение 40 минут.
- Пока готовится мясо, отварить брокколи в слегка подсоленной воде.
- Слить с брокколи воду и слегка обжарить на небольшом количестве масла.
- Мясо достать из духовки и нарезать ломтиками.
- Подавать вместе с готовыми брокколи.
Куриная грудка с овощным гарниром
Грудка курицы содержит минимум жира, поэтому это блюдо считается оптимальным вариантом для ужина. В сочетании с овощами оно становится не только полезным, но и очень питательным и вкусным. Курица с овощами насытит вас до самого вечера и не повредит диете.
Состав:
- 100-150 граммов куриного филе.
- Белокочанная капуста.
- Стручковая фасоль.
- Морковь.
- Пара томатов.
- Небольшой кабачок.
- Одна луковица.
- Головка чеснока.
Процесс приготовления:
- Куриную грудку отварить в воде с солью.
- Овощи нарезать одинаковыми кусочками.
- Положить все овощи в сотейник или глиняные горшочки.
- Залить смесь бульоном от куриной грудки.
- Тушить в течение получаса на слабом огне.
- Грудку нарезать и подавать с тушеными овощами.
Рыба
Рыба – предпочтительный вариант для ужина. Она легко усваивается и содержит множество полезных веществ.
Диетический стейк из лосося
Лосось известен как диетическая рыба, поэтому стейки из лосося – это лучший выбор для ужина. Обжаривать стейки лучше всего на сковороде с антипригарным покрытием – так вы избежите использования масла. При необходимости, можно использовать небольшое количество растительного масла.
Состав:
- 200-300 граммов лосося.
- 100 граммов манго.
- 100 граммов ананаса.
- Имбирь.
- Спаржа.
- Черная соль.
Процесс приготовления:
- Манго и ананас измельчить в блендере до однородного состояния.
- Добавить во фрукты немного имбиря и черную соль.
- Стейк лосося нарезать на небольшие кусочки.
- Обмакнуть каждый кусочек в пюре и обжарить на сковороде на сильном огне, пока на поверхности не образуется румяная корочка.
- Пока жарятся стейки, спражу приготовить на пару или отварить.
- Подавать стейки со спаржей.
Картофель с рыбой в мультиварке
С употреблением этого блюда следует быть умеренным – крахмалосодержащие продукты — не лучшее решение для ужина. Но приготовление его максимально полезным способом и употребление небольшими порциями здоровой диете не повредит. А вкус блюда станет украшением любой трапезы.
Состав:
- Филе красной рыбы.
- Пара картофелин.
- Один лимон.
- Перец и соль.
Процесс приготовления:
- Натереть кусочки рыбы солью и перцем.
- Налить в мультиварку воду.
- Нарезать картошку.
- Выложить в мультиварку кусочки рыбы и картошку.
- Лимон нарезать крудочками и выложить сверху.
- Включить мультиварку на полчаса.
Десерт
Десерты – не лучший друг человека, сидящего на диете, но при правильном подходе можно и диетический ужин украсить вкусным блюдом.
Ягодное парфэ
Если вы любите полакомиться десертом, то ягодное парфэ – это идеальный выбор дл ужина. Такой десерт включает минимум углеводов, а значит, минимум вреда для фигуры Идеальное дополнение к диетическому ужину.
Состав:
- 150 граммов творога.
- Половина банана.
- Горсть свежих или замороженных ягод.
Процесс приготовления:
- Половину творога выложить на но стакана для виски или небольшой вазочки.
- Сверху выложить нарезанную небольшими кусочками четверть банана.
- Выложить сверху ягоды.
- Положить на ягоды оставшийся творог.
- Верхним слоем уложить оставшуюся четверть банана.
- Подавать с зеленым чаем или пряностями.
За 12 минут потрясающий ужин для всей Семьи (готовлю минимум 2 раза в неделю) «делюсь рецептом» | Дневничок Еда
Здравствуйте Друзья. Рад видеть Вас на канале.
Совсем недавно нашёл очень классный, вкусный рецепт ужина который готовится из куриной грудки и подсел на него. Готовится всё довольно просто и быстро. Обязательно всем советую приготовить, так как все кто пробовал, просили добавки и поделиться рецептом. Поехали к готовке!
Как готовить
Для блюда первым делом нам конечно нужна куриная грудка (я обычно беру 2 грудки, хватает на всю Семью) Нарезаем полосками, после на маленькие кусочки.
Рубленное филе перекладываем в миску. Чистим среднюю головку луковицы, её мы натираем на крупной тёрке. Отправляем к филе.
Очищаем 2 средних картофеля. Натираем на крупной тёрке. Перекладываем в миску.
В миску разбиваем 1 куриное яйцо, по вкусу солим. Добавляем молотый перец, молотый сушёный чеснок (я сыплю примерно 0,5 чайной ложки) и молотую паприку. Хорошо перемешиваем.
Далее разогреваем сковороду, ложкой выкладываем филе формируя котлеты. Жарим до готовности под крышкой с двух сторон.
А пока готовится, мы в отдельной миске разводим томатную пасту с водой.
Рецепт в формате видео
- Ингредиенты: Куриная грудка. Лук. Картофель. Яйцо. Соль. Молотый перец. Молотый сушёный чеснок. Молотая паприка. Томатная паста. Вода. Зелень.
И последний штрих⬇⬇⬇
Приготовленные котлеты раскладываем по сковороде, заливаем томатом (кстати можно томатным соком) тушим минут 5 посыпаем зеленью. Готово! Пока не приготовите, не поймёте как это вкусно))) Всем приятного. Подписывайтесь на канал.
10 лучших блюд из яиц: необычные рецепты яичницы
Яйца относятся к продуктам первой необходимости. Они входят в ежедневный рацион большинства россиян, служат важным источником белка, витаминов группы В и других нужных веществ. Продукт, безусловно, полезный, но любят его не все – просто они не знают, что яичницу можно подать ещё и так.
Ксения Ильченко редакция
В бургере
Подайте жареное яйцо в свежей булочке с кунжутом. Листовой салат и другая зелень придадут блюду свежесть, а растекшийся желток заменит калорийные готовые соусы.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
На каше
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Например, поленте из кукурузной муки с оливковым маслом и горстью свежей петрушки. Само по себе такое блюдо может показаться пресным и сухим. С яйцом-пашот полента приобретает кремообразную текстуру и более насыщенный вкус. Завершит композицию финальный штрих – горсть тертого пармезана.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
В томатном соусе
Шакшука – тунисский вариант яичницы на подушке из лука, чеснока, острого перца и томатов. Яйца в этом блюде получаются скорее не жареными, а томлеными с едва схватившимся нежным белком. Вкусно и необычно!
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
С грибами
Если вам надоела традиционная комбинация – яйца и бекон, замените последний грибами, обжаренными с луком на растительном масле. Подайте ингредиенты на подсушенном в духовке тосте – сочетание беспроигрышное!
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
С пастой
Классическая карбонара приобретает новые оттенки вкуса, если подать ее с яйцом-пашот – все благодаря кремообразному желтку, который выполняет роль соуса.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
В авокадо
Эти два продукта словно созданы друг для друга. Готовится все максимально быстро и просто. Разрежьте авокадо напополам, удалите косточку и влейте в образовавшееся углубление сырое яйцо. Запекайте блюдо в течение 15 минут при температуре 200 градусов. 6 граммов белка и 5 граммов мононенасыщенных жиров для восстановления сил после тренировки вам гарантированы!
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
В тортилье
Начните утро с громкого «Ола!» и завтрака в мексиканском стиле. Наполните лепешку яичницей-болтуньей и расплавленным сыром, заправьте начинку соусами сальса, гуакамоле и сушеными перцами хапапеньо и наслаждайтесь необычным вкусом такого знакомого продукта.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
С жареным рисом
Добавьте простому «бюджетному» блюду текстуру и новые оттенки вкуса. Обжарьте морковь и лук, нарезанные кубиками, соедините их с заранее отваренным до полуготовности рисом, замороженным горошком и кукурузой. Прогрейте их на сковороде и залейте взбитым яйцом. Перемешивайте ингредиенты до полного затвердевания белка.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
На пицце
Забудьте о салями и прошутто и выведите пиццу на принципиально новый уровень. С топпингом из глазуньи, свежей зелени и томатов блюдо приобретает легкость, выглядит необычно, но при этом очень аппетитно. Хороший вариант для приятного вечера с друзьями!
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
В тосте
Еще один вариант быстрого и сытного завтрака. Вырежьте в центре тоста круглое отверстие, поместите хлеб на сковороду и залейте в него сырое яйцо. Обжарьте тост на сливочном масле и посыпьте тертым сыром чеддер. Соль и перец по вкусу – но и без них он просто замечательный!
Меню для встречи друзей дома. Что приготовить на ужин быстро и вкусно
Очень вкусный шашлык в духовке — рецепт неоднократно проверенный! Мясо не отличить от пожаренного на мангале! Гости всегда спрашивают, где я жарила шашлык, ведь живем мы в квартире)). Приготовление элементарное, а шашлык в духовке получается нежный, сочный, слегка поджаренный. Очень вкусно! Попробуйте! Рекомендую!
Свинина, лук, уксус, сахар, сок лимонный, специи, соль, перец
Куриные рулетики по-французски с грибами и сыром — отличная горячая закуска на любой праздничный стол.
Куриное филе, шампиньоны, сыр, масло подсолнечное, молоко, приправа, майонез, лимон, масло растительное, соль, перец душистый, лавровый лист, куркума
Шикарный рецепт пиццы. Всего за полчаса у вас будет две пиццы. Начинка может быть любая, по вашему вкусу. Единственное условие — она должна быть готовой. Уж так быстро печется пицца!:)
Мука, молоко, соль, сахар, дрожжи сухие, масло растительное, перец болгарский, колбаса, мясо копчёное, помидоры, сыр твёрдый, кетчуп, майонез
Вкуснейшая запеканка с мясным фаршем и грибами, переложенная листьями капусты.
Грибы свежие, масло сливочное, приправа, молоко, мука, сыр янтарь, лук, морковь, сыр копченый, сыр твёрдый, фарш, томат-паста, соус томатный, масло растительное, соль…
Лаваш — это просто чудо кулинарии. С ним можно сделать столько всего вкусного! А главное, быстро, если есть в холодильнике кусочек отварной или жареной курицы. Рекомендую ужин на скорую руку — лаваш с курицей и овощами.
Лаваш, куриные окорочка, куриное филе, капуста белокочанная, морковка корейская, морковь, майонез, кетчуп, масло сливочное, соль, перец
Давно всеми признанный, «народный» рецепт. Макароны по-флотски с годами не теряют своей популярности. Простой рецепт — макароны по-флотски готовятся из минимального количества продуктов, мясо можно использовать любое (или смешанный фарш). Плюс, это сытный и очень вкусный рецепт. Макароны по-флотски могут собрать целую армию своих поклонников.
Макароны, мясо, маргарин, лук репчатый, бульон, соль, перец, зелень
Что готовят бабушки на ужин своим внукам? Правильно, всякие разные вкусности. А что готовят на ужин своим внукам татарские бабушки, да еще если мороз за окном? Конечно же, азу по-татарски!
Говядина, баранина, картофель, лук репчатый, огурцы солёные, помидоры, помидоры консервированные в собственном соку, томат-паста, масло топлёное, бульон мясной…
К вам уже идут неожиданные гости? Ну что же, а пусть идут, мы всегда рады гостям:) Салат крабовый с сухариками «Моментальный». Ап! И уже на столе!
Крабовые палочки, сухарики, кукуруза консервированная, капуста пекинская, сыр твёрдый, майонез, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Мясо по-французски с грибами я готовлю на праздники частенько. Его плюс в том, что к нему вовсе не обязателен гарнир. Простое в приготовлении и подборе ингредиентов, но очень вкусное.
Свинина, говядина, шампиньоны, помидоры, перец сладкий, лук, сыр, чеснок, майонез, соль, перец, масло сливочное, травы
Меня всегда выручает курятина. Быстро готовится, а вкусно как, м-м-м! Представляю рецепт бефстроганова из куриной грудки, думаю вам понравится. С красивым оформлением пойдет и как горячее блюдо на Новый год 2016.
Куриное филе, лук репчатый, мука, сливки, сок томатный, горчица, соль, перец, масло растительное
Хочу показать, как я готовлю чахохбили. И этот мой рецепт является сплавом рецептов, по меньшей мере, трёх разных жителей северокавказского региона — моей матушки, матушки моего отца и одного туапсинского грузина, который готовил чахохбили настолько острый, что расплавленный свинец по сравнению с ним казался прохладной водой.
Курица, лук репчатый, томаты, перец красный, перец красный, перец сладкий, семена кориандра, зира, кинза, соль
Картошка по-французски запекается в духовке с мясом и луком. Очень простой рецепт, но картошка по-французски — это всегда очень вкусно и аппетитно. Да и выглядит вполне — чем не горячее блюда на Новый год 2016?
Картофель, масло, свинина, лук репчатый, майонез, сыр твёрдый, соль, перец
Салат моментального приготовления! Пока неожиданные гости снимут пальто и рассядутся за столом, у вас уже будет готова вкусная сытная закуска. А если гости не пришли, приготовьте шпротный салат для себя;)
Шпроты консервированные, кукуруза консервированная, фасоль консервированная, сыр твёрдый, чеснок, сухарики, зелень, майонез
Приготовить картофель, запеченный с овощами, легко и просто. Все овощи сложить в рукав со специями и…отдыхать до готовности, потому что не нужно стоять над сковородой и перемешивать. Можно просто заниматься своими делами.
Картофель, морковь, помидоры, грибы, лук, чеснок, масло растительное, соль, специи
Приготовить быстро пирог с капустой можно по этому рецепту без дрожжей и, поверьте, это будет очень вкусно! Приготовление дрожжевого теста требует времени и умения, а пирог без дрожжей сможет приготовить даже начинающий кулинар.
Яйца, кефир, мука, сода, соль, капуста, лук, масло растительное, соль, перец, яйца, яйца, майонез, сыр
Нашла как-то на просторах интернета вот такие, то ли пирожки из слоеного теста с фаршем, то ли тефтельки из фарша в тесте… Но вкусно! Как ни назови)
Ужин, который рекомендуется отдать врагу, для большинства людей, питающихся всухомятку в течение дня, является единственной полноценной трапезой. Одни считают часы до вечера, чтобы позволить себе вкусненькое на ужин, другие готовят быстрый и вкусный ужин, поскольку их единственное желание – упасть на диван после тяжелого дня, а третьи постоянно ищут рецепты легкого ужина, чтобы не наедаться перед сном и сбросить вес.
Что приготовить на , чтобы полноценно поесть хотя бы раз в день и не навредить своему организму? Дело в том, что вечером метаболизм замедляется, поэтому пища усваивается хуже, а все калории откладываются на бедрах и животе. Диетологи и врачи рекомендуют устраивать белковый или белково-углеводный ужин с минимумом жиров, а сладкое отложить на утро. Самые полезные и вкусные блюда на ужин – это нежирное мясо, рыба, морепродукты, крупы, овощи, грибы, молочные продукты и немного фруктов. Такая трапеза дает силы, повышает жизненный тонус и не обременяет желудок.
Самые лучшие рецепты приготовления ужина собраны на сайте «Едим Дома». Если вы пришли домой уставшими, не доставайте из морозилки магазинные пельмени, а воспользуйтесь советами для ужина от Юлии Высоцкой. Согласитесь, жаркое из говядины под кофейным соусом и курица, запеченная с сыром и брокколи, не только избавят от голода, но и удовлетворят все вкусовые рецепторы. Можно приготовить и более простые блюда – тушеную капусту с грибами и фасолью, рис с кабачками, мясные котлеты с картофельным пюре, говядину с перловкой и печеную тыкву с зеленым горошком. Хотите питаться полезно, сытно и вкусно, рецепты на ужин ищите в нашем каталоге и не отказывайте себе в деликатесах!
Ужин является именно тем самым приёмом пищи, на котором не стоит экономить время. Ведь как приятно после тяжёлого рабочего дня окунуться в домашний уют и поужинать в тихой семейной атмосфере. Для такого случая представляем вашему вниманию пять вкусных и оригинальных блюд, которые займут почётное место не только на повседневном столе, но и на праздничном и помогут разобраться с важным вопросом, что можно приготовить на ужин быстро и вкусно в домашних условиях, чтобы понравилось всем.
Аппетитные котлеты за 20 минут
Нам потребуется:
- 800 гр. фарша
- 4 ст. л. манной крупы
- 2-3 ст. л. сметаны
- 1 яйцо
- зелень
- 2 ч. л. песочного сахара
- 2 ч. л. горчицы
- соль, специи по вкусу
Все закладываем в емкость фарш, горчицу, сахар, яйцо, сметану, манку, соль, специи по вкусу и нарезанную зелень. Все перемешали и получили жидковатый фарш, такой нам и нужно. На сковородку ложкой выкладываем котлеты и жарим 3-4 минуты. Потом их следует потушить и можно подавать к столу. Сытный ужин любимому быстро и вкусно.
Вкусные шашлычки с тестом
Нам нужно:
- 500 г. фарша
- 3 ст. л. соевого соуса
- 500 г слоеного бездрожжевого теста
- перец, соль по вкусу
- 1 шт. лука
- 2 зубчика чеснока
К фаршу добавляем лук, перец, соль, соус и измельченный чеснок. Перемешаем и отправим в холодильник на 20 мин.. Тесто нарезаем полосочками, предварительно раскатав. Достаем фарш и лепим небольшие комочки. Шпажки предварительно вымочили в воде и нанизываем фрикадельки, обматывая тестом волной. Отправляем в духовку на 35 мин.. Необычный рецепт вкусного ужина на скорую руку.
Вкусная курица под соусом с овощами
Нам нужно:
- майонез
- 3 шт. помидоров
- смесь молотых перцев по вкусу
- 2 головки лука
- 450 гр. фасоли(стружкой)
- 300 гр. сметаны
- 500 гр. кабачков
- 3 зубчика чеснока
- 6-7 шт. куриных голеней
До полуготовности обжариваем голени в масле и оставляем в сторону. Потом жарим лук, фасоль и кабачки. Берем емкость и смешиваем сметану, майонез, смесь перцев, чеснок. Выложим в форму слоями сперва, овощи- мясо-томаты(нарезав дольками). Соус выливаем наверх, распределяем и на 20 минут. Вкуснейший ужин любимому, быстро и просто, он будет в восторге.
свиные рёбрышки запечённые с картофелем
Многие люди не представляют своего рациона без мяса. Особенно это касается представителей сильного пола. Порадовать мужчину можно свиными рёбрышками запечёнными с картофелем. Готовится это блюдо достаточно просто, зато вкус имеет потрясающий. Первым делом необходимо рёбрышки замариновать на несколько часов в смеси из:
- чёрного перца
- соевого соуса
- лимонного сока
Маринад придаст мясу мягкость и сочность. Картошку почистить и порезать кружочками шириной примерно 1-2 см. Потом необходимо сделать соус, в котором будет запекаться блюдо.
Для этого нужно взять:
- сметану
- дижонской горчицы
Разделить массу на две равные части. Остроты горчицы можно не бояться, она лишь придаст пикантности и аромат. Выложить промаринованные рёбра на противень, залить сверху частью соуса. Следующим слоем будет картофель. Его нужно посолить и поперчить по вкусу. Второй частью смеси залить противень и отправить в духовку на 30-35 минут. Температура должна быть 180 градусов. Простой и быстрый ужин для все семьи.
Пошаговая видео инструкция по приготовлению вкусного ужина
Колбаски из куриного мяса
Нам нужно:
- куриное филе
- соль, перец
Очень часто детям готовят отдельную еду с меньшим содержанием жира и холестерина. В этом случае идеально подойдут колбаски из куриного мяса. Филе курицы измельчить при помощи мясорубки, добавить яйцо и специи по вкусу. Вымешать фарш. Отрезать небольшой квадратный кусочек пищевой плёнки. На один край выложить фарш и завернуть плёнку в виде колбаски. Концы завязать. Такие колбаски нужно варить около 10-15 минут. К таким колбаскам можно подать картофельное пюре. Это блюдо не только не навредит ребёнку, но и принесёт пользу. Ведь куриное мясо содержит большое количество соединительных волокон и белка. Рецепт вкусного и быстрого ужина.
крылышки под медовым соусом
Для этого нам понадобиться:
- горчица
- готовые крылышки
Для любителей куриного мяса можно приготовить крылышки под медовым соусом. Для осуществления этого рецепта нужно куриные крылья обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Горчицу смешать с мёдом в равных пропорциях. Готовые крылышки полить соусом. В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдёт рис с овощами. Сытный и необычный ужин, быстро и вкусно.
Сытный салат с курицей
Нам нужно:
- 400 гр. консервированной кукурузы
- 3 кусочка черного хлеба
- 150 гр. твердого сыра
- 150 гр. консервированной фасоли
- 1 зубчик чеснока
- 300 гр. вареного филе
- зелень
- соль, майонез
- 4 шт. маринованных огурца
Хлеб натрем чесноком и солью, немного обжаривая на сковороде без масла. Измельчим огурцы (кубиками), филе(кусочками),сыр(соломкой) и зелень.Закидываем все в салатницу и заправить майонезом.
Вкусная молочная гречневая каша
Простой рецепт полезного и недорогого ужина на скорую руку для всей семьи. Такую кашу можно приготовить и на завтрак.
Рис с овощами
Нам нужно:
- замороженные овощи (горошек, кукуруза, морковь)
Достаточно часто можно встретить женщин, следящих за своим весом. Для них идеальным ужином станет рис с овощами. Это низкокалорийное блюдо с приятным вкусом. Рис отварить до полуготовности. Замороженные овощи (горошек, кукуруза, спаржевая фасоль, морковь, болгарский перец) слегка обжарить на растительном масле. Добавить в сковороду рис и перемешать. Залить содержимое небольшим количеством куриного бульона и накрыть крышкой. Тушить периодически помешивая в течение 10-15 мину. Вот и простой рецепт ужина на скорую руку для семьи готов.
Спагетти по-итальянски за 20 минут
Также можете приготовить на ужин спагетти, такой вкусный и сытный прием пищи.
овощное рагу
Для приготовления нам понадобиться:
- кабачки
- баклажаны
- оливковое масло
- помидоры
- болгарский перец
- соль, тимьян, розмарин
Овощное рагу придётся по вкусу тем, кто ведёт здоровый образ жизни и приветствует правильное питание. Для рагу нужно кабачки и баклажаны порезать кружочками и обжарить на оливковом масле по несколько минут с каждой стороны. В глубокую сковороду выложить мелко нарезанный помидор и болгарский перец. С перца и помидора предварительно снять шкурку, обдав их крутым кипятком. Потушить содержимое несколько минут. Добавить соль, перец, веточку тимьяна и розмарина и оставить томиться на слабом огне ещё на пару минут. Свежий помидор нарезать кружочками. Выложить в сотейник, чередуя с кабачками и баклажанами. Для привлекательного внешнего вида и красивой презентации их можно разместить по кругу в положении стоя. Залить содержимое сотейника приготовленным соусом и потушить в течение 10-15 минут. Низкокалорийный ужин, для тех кто считает калории, быстро и вкусно.
Классический рецепт пюре на ужин на скорую руку в домашних условиях. Деткам наверняка она понравится.
картофельное пюре
Вкуснейшая форель в меде
Ингредиенты:
- 4 шт. филе форели
- 3 ст. л. меда
- 1 ст. л. тимьяна
- 1 ст. л. лука шалот
- соус(кетчуп)
- красный перец по вкусу
В небольшой емкости смешиваем мед, тимьян, соль, перец, лук
Нагреем бройлер. Смешиваем мед, рубленный лук, тимьян, соль и перец. Выложим филе в форму для запекания. Соусом обмажем рыбу и выпекаем 15 минут. Изысканный и сытный ужин любимому на скорую руку.
12.12.2017 41 274
Что приготовить на ужин, чтобы было вкусно и быстро, а главное недорого и просто – вопрос, который интересует многих домохозяек.
Существует не один рецепт из курицы, фарша, свинины, говядины, поэтому в данной статье мы собрали самые вкусные блюда, которые и к семейному ужину хороши и к празднику не стыдно подать на стол…
Готовим из мяса домашние котлеты
Традиционный русский рецепт котлет из говядины на ужин быстрого приготовления. Понадобится 1 кг мяса (говядина), белый хлеб (размоченный в молоке – 1 кружка) и много лука, также яйцо (1 шт.), соль и перец по вкусу. Сначала подготовим ингредиенты – для фарша подойдет любой говяжий срез мякоти. Вместо обычного репчатого лука можно использовать лук шалот, количество белого хлеба или батона нужно брать 200-300 гр (но это дело вкуса).
Мясо хорошо промывают в холодной воде и нарезают на куски, лук очищают от шелухи, затем все составляющие пропускают через мясорубку или перемалывают в кухонном комбайне. В фарш вводят яйцо, соль и молотый черный перец (для придания пикантности котлетам). Хлеб используют без корки, нужно отделить мякиш и опустить в миску с молоком, дать постоять немного, чтобы молоко впиталось.
добавляем яйцо к фаршу
замачиваем хлеб в молоке
После, мясной говяжий фарш соединяют с хлебом и тщательно перемешивают. Вымешивать нужно до такого состояния, пока консистенция не станет вязкой, начнет липнуть к рукам и оставлять нити. Теперь фарш готов для дальнейшей обработки.
смешиваем ингредиенты
вымешиваем фарш
Для приготовления котлет одинакового размера можно использовать столовую ложку. Формируем котлетки – смачиваем руки в холодной воде и катаем мячик в ладонях, затем прижимаем с противоположных сторон.
берем фарш ложкой
раскатываем фарш
формируем котлету
Разогрейте сковороду, капните немного рафинированного растительного масла и выкладывайте подготовленные сырые котлеты. Обжарьте с каждой стороны 5-7 минут, далее добавьте немного водички и протушите 15 минут. Вот и приготовлены на ужин вкусные котлеты из говядины.
процесс жарки котлет — на фото
Брокколи в кляре – отличный гарнир
Жареная капуста брокколи на ужин по вкусу более приятная в сравнении с вареной, поэтому будем жарить. В зависимости от количества капусты, берется мука и яйца для кляра. В среднем, для небольшого вилка потребуется 2-3 свежих куриных яйца, 100-120 гр муки, щепотка или две соли, пару столовых ложек сливочного масла.
Брокколи нужно промыть под струей холодной воды и нарезать на коронки (шляпки). Закипятите воду в кастрюльке и выложите туда капусту. Уменьшите огонь, чтобы не было больших пузырей, иначе продукт может стать слишком мягким. Время варки 9-10 минут.
В отдельной миске смешать яйца с солью (немного взбить вилкой), в другую чашку насыпать муку. Брокколи откинуть на дуршлаг, дать стечь излишней жидкости. Ставим сковороду на разогрев, кладем сливочное масло и обмакиваем капусточку сначала в муку, затем в яйца и отправляем на горячую сковородку. Обжариваем до золотистой корочки. Наивкуснейшая капуста брокколи в кляре к ужину приготовлена, можно наслаждаться!
Жареная говядина в горчице с яйцами на ужин
Удобство и быстрота рецепта заключается в том, что мясо для ужина можно приготовить заранее, а потом просто пожарить, когда необходимо. Маринованная говядина может храниться в холодильнике дольше обычного, поэтому можно приготовить в любой момент и сэкономить время. Полученная на выходе говядина жареная будет иметь вкус в зависимости от выбранной горчицы, используйте, которая больше нравится вам.
жареная говядина в горчице с яйцами — на фото
Перец также берется по желанию или имеющийся в наличии. В данном рецепте для приготовления говядины используется черный, красный, белый перец, также кориандр. Мягкую вырезку из говядины можно заменить свининой или курицей, но в таком случае и вкус мяса на ужин будет другим. Итак, для приготовления потребуется:
Приготовьте ингредиенты. В миске смешайте горчицу, соль и разновидность молотых перцев, добавьте крахмал и хорошо перемешайте массу. Вбейте яйца и размешайте до получения однородной консистенции. Нарежьте мясо небольшими брусочками, уложите в глубокую чашку.
Залейте мясо приготовленным маринадом из горчицы и яиц. Перемешайте, если имеется необходимость, чтобы соус покрыл каждый кусочек говядины со всех сторон. Накройте чашку крышкой или пленкой, уберите будущий ужин в холодильник на 10-12 часов для маринования.
Когда промаринуется, достаньте из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут, после приступайте к жарке. На разогретую сковороду с маслом выкладывайте брусочки так, чтобы каждый кусочек мог прожариться. Не нужно вываливать весь килограмм сразу, в противном случае мясо будет тушиться, а не жариться.
Жарить следует на среднем огне, пока не образуется красивая коричневая румяная корочка, затем переверните мясо и обжарьте до желаемой готовности. Приготовить на ужин вкусную жареную говядину на сковородке не так уж и сложно, нужно просто делать все в указанной последовательности, приятного аппетита! К жареной говядине можно подать быстрого приготовления, не отнимут много времени в готовке.
Запеченный картофель с пармезаном – быстро и вкусно
Сливочный картофель с сыром Пармезан может быть подан в качестве гарнира к основному блюду на ужин либо как отдельное самостоятельное. Готовиться легко и может храниться в холодильнике. При необходимости разогревают в микроволновке, но, конечно же, свежее приготовленное блюдо всегда вкуснее.
запеченный картофель с пармезаном — на фото
Ингредиенты:
Картофель промойте, очистите от кожуры и дайте немного подсохнуть, чтобы стекла вода (либо промокни те полотенцем). Подогрейте сотейник или небольшую кастрюлю на среднем огне, растопите сливочное масло. Лук мелко нарежьте и отправьте в кастрюльку к маслу, обжарьте до размягчения и прозрачности.
Присоедините муку и тщательно перемешивайте смесь в течение двух минут, чтобы не пригорела. После тонкой струйкой вливайте молоко и помешивайте венчиком. Варите на медленном огне, пока смесь не загустеет. Снимите с огня, добавьте ¾ стакана тертого пармезана, посолите и поперчите будущий ужин. Перемешайте, зелень мелко нарубите.
мука
молоко
пармезан, соль, перец
Картофель порежьте тонкими ломтиками. Разогрейте духовку до +190 ̊С. На дно формы положите столовую ложку сливочного масла и укладывайте картошку слоями, не забывая посыпать каждый слой перцем и солью. Когда половина картофеля будет уложена, смажьте соусом и положите петрушку, далее укладывайте в том же порядке.
Затем смажьте оставшейся соусной массой и распределите пармезан. Поставьте в предварительно разогретую духовку и выпекайте 34-45 минут, пока ломтики картошки не станут мягкими. Вкусно приготовленный ужин готов!
К ужину свиные карманы, фаршированные ананасом
Свинина прекрасно сочетается с ананасами, блюдо идеально подойдет для романтического или праздничного ужина, к тому же не требует специальных навыков приготовления и много времени.
свиные карманы фаршированные ананасом — на фото
Ингредиенты для готовки блюда:
Приготовьте все составляющие ужина – промойте вырезку, обмакните полотенцем, соль и специи смешайте вместе. Нарежьте свинину на широкие порционные куски, в середине каждого сделайте надрез (карман), но не до конца. Поставьте духовку на +180 ̊С, пусть разогревается.
Тем временем, кусочки свинины обваляйте в смеси из специй и соли. Ананас нарежьте мелкими кубиками и нафаршируйте кармашки в свинине. Уложите на противень или в жаропрочную посуду, отправьте в разогретый духовой шкаф выпекаться на 40 минут.
По истечении времени аккуратно извлеките блюдо и распределите тертый сыр на кармашки. Поместите обратно в духовку и готовьте еще 10-15 минут. Нежнейшие свиные карманы с ананасом к ужину приготовлены, осталось только попробовать!
Приготовить на ужин можно очень много блюд, но простые рецепты на скорую руку всегда выручат и станут прекрасным дополнением к праздничному столу, так и романтическому. Кроме того, в обычный семейный ужин можно включить эти вкусные рецепты.
А , фаршированная лимоном и зеленью будет украшением и вкусным блюдом на любом столе. Не бойтесь экспериментировать и готовить что-то новое, возможно новые блюда вам понравятся больше обыденных и привычных, которые в последствии станут основой вкусного ужина.
Бургундское филе говядины Рецепт | Ина Гартен
Убрать выделение со всего
1 (3 фунта) филе говядины, нарезанное
Кошерная соль и свежемолотый черный перец в качестве приправы плюс 1 чайная ложка соли и 1/2 чайной ложки перца
3-4 столовые ложки хорошего оливкового масла
1/4 фунта бекона, нарезанного кубиками
2 измельченных зубчика чеснока
1 1/2 стакана хорошего красного сухого вина, такого как Бургундия или Кьянти
2 стакана говяжьего бульона
1 столовая ложка томатной пасты
1 веточка свежего тимьяна
1⁄2 фунта очищенного от кожуры жемчужного лука
8-10 морковок, нарезанных по диагонали ломтиками толщиной 1 дюйм
3 столовые ложки несоленого сливочного масла комнатной температуры
2 столовые ложки универсальной муки
1/2 фунта грибов, нарезанных ломтиками толщиной 1/4 дюйма (домашних или диких)
Лучший рецепт лазаньи | Тайлер Флоренс
Убрать выделение со всего
2 фунта сушеной лапши лазаньи
Оливковое масло первого отжима
2 фунта говяжьего фарша
2 фунта молотой итальянской колбасы
1 нарезанная луковица
2 нарезанных зубчика чеснока
3 моркови, нарезанные
2 стебля сельдерея, нарезанного
2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
1/4 стакана мелко нарезанной итальянской петрушки
1 столовая ложка нарезанных листьев орегано
2 столовые ложки универсальной муки
2 стакана красного вина
2 банки (28 унций) помидоров (рекомендуется: Сан-Марцано)
3 столовые ложки жирных сливок
1 чайная ложка молотой корицы
2 литра сыра рикотта (2 контейнера)
2 слегка взбитых яйца
1/2 стакана тертого пармезана
Кошерная соль и свежемолотый черный перец
1 фунт тертого сыра моцарелла
Тертый пармезан и моцарелла, для посыпки
рецептов званого ужина | Марта Стюарт
Рецепты обеда | Марта Стюарт Перейти к содержаниюНаверх навигации
Закройте это диалоговое окноИзучите Марта Стюарт
Самые популярные
Быстрые и легкие закуски, которые делают развлечение легким
От классных канапе из трех ингредиентов для коктейльной вечеринки до молниеносных закусок для В день игры мы делимся выбором суперпростых закусок, которые гарантированно положат начало любой вечеринке.Все они состоят из шести или менее ингредиентов, на приготовление уходит менее 15 минут, или их можно приготовить заранее (иногда всего три!).
36 блюд из одной кастрюли, идеально подходящих для ужина сегодня вечером
Одна сковорода, кастрюля, сковорода или быстрорастворимый горшок — это все, что вам нужно, чтобы приготовить эти простые семейные обеды, которые включают рецепты лосося, макарон, жареного в горшочке, чили и т. Д. и многое другое.
Виктория Спенсер
30 простых рецептов еды для всех видов вечеринок
Независимо от того, отвечаете ли вы за небольшой перекус, угощение толпой, сытное основное блюдо или сладкое окончание, эти впечатляющие (и впечатляюще простые) рецепты обеда станут звездой распространения.Их все можно приготовить заранее, и они будут вкусными при комнатной температуре, поэтому первый гость будет так же счастлив, как и последний.
Линн Андриани
14 рецептов ростбифа на любой праздничный ужин
Ребрышки, жаркое из стоячих ребер и говяжья вырезка — это нарезки для особых случаев, которые идеально подходят для праздничного стола. Все, что нужно этим жареным, — это просто натереть приправой, чтобы добавить к их и без того аппетитному вкусу, и легкий соус для сковороды или блюдо со сливками из хрена.
Келли Воан
Чизкейк без выпечки
Летом бывают дни, когда последнее место, где кто-то хочет быть, — это горячая кухня. Но именно тогда дети могут прийти на помощь, приготовив восхитительный десерт для всей семьи, даже не прося родителей включить духовку. Этот чизкейк без выпечки обязательно порадует кремовой начинкой.Базовый куриный суп
У каждого есть свой любимый рецепт куриного супа, но редко бывает так, чтобы так мало ингредиентов добавляло столько комфорта.Этот вариант имеет классический вкус и благодаря упрощенному способу готовится быстрее, чем традиционные куриные супы (блюдо готово чуть больше часа). Нет необходимости делать отдельный сток; овощи и мясо образуют сытный бульон.Perfect Roast Chicken
Почти универсальная привлекательность жареной курицы заключается в ее мощности и комфорте. Идеальный рецепт жареной курицы сделает вашу курицу золотисто-коричневой и блестящей, нежной и сочной. Потрескивание жареной курицы и чудесный аромат, наполняющий кухню, вызывают чувство удовлетворения и удовлетворения.Яблочный пирог
Этот впечатляющий десерт — нечто среднее между пирогом и фруктовой хрустящей корочкой, приготовлен из шести общих ингредиентов.
Вдохновение и идеи
тыквы марты октябрь 2017 обложка
18 наших лучших идей украшения осеннего урожая для вашего домаПриветствуйте гостей этой осенью деревенскими гирляндами из тыкв, декорированными тыквами, венками и центральными украшениями из собранных материалов. Наши идеи для украшения помещений и на открытом воздухе, ориентированные на осень, — гарантированный способ произвести идеальное первое впечатление, когда семья и друзья приходят на День Благодарения или в любой день в течение сезона.
Подробнее102802591.jpg
Рецепты горячих закусок, которые вам понадобятся для вашей следующей вечеринкиУдовлетворительное количество закусок необходимо для любой коктейльной вечеринки, семейной вечеринки или праздничного дня открытых дверей. В этом сборнике рецептов горячих закусок найдется что-то для всех, от традиционных до тех, кто любит приключения. Мы говорим о соусах, тостах, жареной пище и многом другом.
Подробнееfrench-martini-cocktail-102882430.jpg
классическое жаркое в медленном огне
Классическое жаркое в горшочке для медленноварки
Для классического жаркого в горшочке — жесткий кусок говядины, тушеный до сочности и нежности — мы начинаем с хорошо мраморным патроном.Соедините его со знакомой морковью и картофелем и положите в мультиварку. Этот рецепт взят из последней книги Марты «Один горшок: 120+ легких блюд из вашей сковороды, мультиварки, кастрюли и многого другого».
Все рецепты званого ужина
Colcannon Shepherd’s Pie
Colcannon, классический ирландский гарнир из картофельного пюре, смешанного с нарезанной капустой, добавляет интриги в этот традиционный пастуший пирог.Пирог с заварным кремом и кокосом
Мы пропустили крем сверху, чтобы тропическая начинка стала звездой.
Яблочный пирог в старинном стиле
Слова «яблочный пирог» вызывают ощущение тепла, аромата, вкуса и единения. Этот рецепт яблочного пирога наполнен яблоками Гренни Смит и заправлен в масляную корочку. Чтобы сделать этот рецепт яблочного пирога еще слаще, подавайте его с шариком ванильного мороженого.Сливочный запеченный зити
Сливочный сыр — это секрет шелковистого соуса в этом вегетарианском блюде из макарон, а моцарелла и пармезан создают золотистую пузырящуюся корочку сверху.
Шоколадное суфле
Суфле имеет репутацию темпераментных, но на самом деле они очень простые. Свой фирменный рост они получают от сильно взбитых яичных белков. Используя несколько основных ингредиентов, вы можете приготовить шоколадный десерт, который гарантированно произведет впечатление на званый обед, но будет достаточно простым для обычного ужина.Куриный картофель с корочкой из коричневого масла
Коричневое масло превращает корочку этой классической еды в слоеное ореховое чудо.Мускатная тыква и грибы кремини придают привычной курино-овощной начинке дополнительную привлекательность.
Яблочные клецки
Традиционный десерт из Пенсильвании в Голландии. Яблочная выпечка приправлена корицей и приправлена изюмом. Марта приготовила этот рецепт в 708 серии Martha Bakes.
Простой лосось, приготовленный на пару
Красиво приготовленный лосось, приготовленный на пару, отличается чистым вкусом и легкостью. Есть только одно правило: не пережаривайте.
Чизкейк Key Lime без выпечки
Это легкое, похожее на мусс лакомство сочетает терпкость пирога Key Lime с богатством чизкейка.Его корочка из крекеров застревает в морозильной камере, а не в духовке, а традиционная начинка из взбитых сливок складывается прямо в начинку вместе со свежим цитрусовым соком и цедрой, сливочным сыром и сгущенным молоком. Охладите его на ночь и просыпайтесь в мире блаженства.Хлеб с чеддером
Пахта придает этому сырному быстрому хлебу легкий привкус и сохраняет его приятным и влажным. Подавать с большим количеством масла. Марта приготовила этот рецепт в эпизоде «Martha Bakes» 713.
Классический мясной рулет
Не для обычных блюд с синей тарелкой, этот рецепт мясного рулета объединяет три мясных фарша вместе с кисло-сладкой глазурью, чтобы получился нежный и влажный фаворит во время еды.Бабушкин Болоньезе
Два вида фарша (говяжий и свиной) обогащены панчеттой и сливками в этом старинном итальянском соусе, а белые грибы и марсала придают чудесную глубину вкуса. Сделайте ночь пасты особенной, подавая ее поверх свежего паппарделле.
Простые груши-пашот
Груши Bosc, доступные до апреля, становятся нежными, но хорошо держат форму после пашот. Сироп с добавлением специй придает им вкус пирога.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может или не может соответствовать требованиям по доступности.
Развлечения и обеды | Allrecipes
Развлечения и обеды | Все рецепты Перейти к содержаниюНавигация вверх
Закрыть это диалоговое окноИзучить все рецепты
Выбор персонала
Порция запеченных зити с моцареллой в белой миске, украшенная веточкой базилика
Запеченные зити IОдна женщина, с которой я работал, принесла это за один день, и это был хит.Теперь это фаворит всех моих гостей за ужином. Он также отлично подходит для ужина из закрытых блюд. Я сделал это также без мяса, и он был хорошо принят.
ПодробнееСалат из жареного ямса и капусты
Салат из жареного ямса и капустыЯркий контраст вкусов делает этот салат любимым среди друзей и семьи. Ямс обладает легкой сладостью, которая прекрасно сочетается с карамелизованным луком и капустой.
ПодробнееОстрая запеканка из запеченного картофеля
Острая запеканка из запеченного картофеляМне нравится идея запеченного картофеля с начинкой, но меня не беспокоит долгое время приготовления или придание красивого и аккуратного вида.Это мой ленивый вариант печеной картошки с начинкой … с добавленной застежкой-молнией!
ПодробнееСладкие, соленые, пряные орехи для вечеринок
Сладкие, соленые, пряные орехи для вечеринокЯ считаю, что этот метод намного проще, чем метод сковороды на плите. Вы получите красивые, идеально замороженные орехи, равномерно обжаренные, без горьких прожженных пятен.
ПодробнееEaton’s Easy pullled pork
Eaton’s Easy pullled porkЭто один из самых простых рецептов, которые я приготовил.Так как мой муж был родом «к югу от линии Мейсон-Диксон» и в восторге от тушеной свинины в Вирджинии / Южной Каролине, мне предстояла тяжелая работа, но ему она понравилась (!), Так что я думаю, что я прошла тест.
ПодробнееОсенний яблочный салат II
Осенний яблочный салат IIСладкий, терпкий, хрустящий гарнир, который особенно хорош осенью.
ПодробнееКексы с перевернутым ананасом
Кексы с перевернутым ананасомЛюблю готовить этих маленьких ребят для семейных встреч или просто как угощение для дома, чтобы упаковать их на обед.Легкий рецепт приготовления. Можно внести изменения, чтобы сделать это полностью с нуля. Это просто аппетитная упрощенная версия!
ПодробнееЗапеченные бутерброды с ветчиной и сыром
Запеченные бутерброды с ветчиной и сыромЭти маленькие вкусные бутерброды идеально подходят для любой вечеринки. Они настолько хороши, что их съедят даже самые придирчивые едоки.
ПодробнееТыква, индейка, Чили
Тыква, индейка, ЧилиАбсолютно вкусно. Я знаю, это звучит не аппетитно, но невероятно, насколько это вкусно, да и просто!
ПодробнееВдохновение и идеи
Запеченные спагетти-сквош с говядиной и овощами
10 отличных запеканок для лучшего другаНе можете развлечься лично? Бросьте вкусную запеканку на порог вашего лучшего друга — вы все еще можете общаться с помощью увеличения.
Подробнее58991.jpg
Больше развлечений и ужинов
Запеченная треска Perfect Ten
Этот рецепт запеченной трески описан просто, быстро и вкусно. Выпекайте два набора по 10 минут каждый, и вы получите идеальный ужин из десяти блюд! Этот рецепт был любимым запросом в местном ресторане. Они закрылись после многих лет работы, и мы рады поделиться версией их самого востребованного рецепта. Я подаю это с рисовым пловом и свежим шпинатом, слегка обжаренным в оливковом масле и чесноке.Вкусный!
Посоле медленного приготовления
Традиционный мексиканский посоле подается с тертой капустой, дольками лайма, авокадо, луком, кинзой и, конечно же, теплыми лепешками. На многих мексиканских рынках есть посольское мясо, уже нарезанное для вас. Если у вас большая мультиварка, вы можете добавить еще одну банку мультиварки. Я предпочитаю острый соус энчилада с сальсой, но подойдет и обычный соус.
Dreamy Chicken Francese
Это великолепное основное блюдо, достойное компании.Подавайте с рисом и вареными овощами для полноценного обеда. Предупреждение: это не подходит для диеты
Настоящий мохито
Это настоящий рецепт мохито. Я рассчитал рецепт на одну порцию, но вы можете изменить его соответствующим образом и сделать кувшин полным. Это очень освежающий напиток в жаркие летние дни. Однако будьте осторожны при его употреблении. Если вы сделаете кувшин, у вас может возникнуть соблазн выпить все это самостоятельно, и вы можете сразу же заговорить по-испански! Вместо газированной воды можно заменить тонизирующую воду, но вкус будет другим и немного горьким.
Соус из куриных крылышек Буффало
Если вы знаете кого-то из Буффало, они знают кого-то, кто рассказал им секретные ингредиенты знаменитых куриных крылышек Буффало в Anchor Bar. Я знаю людей из Буффало. Это моя версия, описанная мне много лет назад, почти с таким же количеством сортов пива.
Super-Delicious Zuppa Toscana
Это очень хороший рецепт. Достаточное количество специй, чтобы заставить вас выпить холодного напитка, но обязательно возвращайтесь снова и снова! Этот суп неотразим!
Бабушкина запеканка из коричневого картофеля
Это рецепт бабушкиного рецепта моей подруги, и это абсолютно лучшая запеканка из коричневой гашиша, которую я когда-либо пробовала.Бабушки Кентукки точно умеют готовить!
Spaghetti Aglio e Olio
Нет двух одинаковых рецептов спагетти Aglio e Olio, но этот рецепт вполне соответствует классическому методу. Главное — медленно поджарить ломтики чеснока в оливковом масле до идеального золотисто-коричневого цвета. Если он слишком светлый, вы не получите полного вкуса, а если он слишком темный, он станет горьким. Мой совет? Делай это на отлично.
Classic Old Fashioned
Один из великих классических коктейлей из бурбона, Old Fashioned, был изобретен в Луисвилле, штат Кентукки.Попробуйте в этом коктейле бурбон, рожь или купажированный виски. Вы также можете добавить один кубик сахара для простого сиропа.
Fresh Southern Peach Cobbler
Я экспериментировал с кобблером в течение некоторого времени, и этот рецепт — конечный результат. Любимый всеми. Конечно же, используйте свежие грузинские персики!
НАСТОЯЩИЙ чай со льдом Лонг-Айленда
Есть несколько самозванцев, которые утверждают, что это чай со льдом Лонг-Айленда. На самом деле существует только один правильный способ сделать LIIT… и вот оно!
Apple Crumble Coffee Cake
Наконец, по прошествии всех этих лет, я нашел решение для людей, которые не могут решить, приготовить ли яблочный крошку или кофейный торт. Здесь собраны лучшие черты обоих рецептов. Это как испечь кофейный торт с крошкой поверх другого кофейного торта!
Южный сыр с перцем
Этот замечательный вариант сыра с перцем можно использовать для жареных бутербродов с сыром, в качестве пасты для крекеров или подавать вместе с вашими любимыми жареными зелеными помидорами.
Запеканка Campbell’s® с тунцом и лапшой
Campbell’s® Condensed Cream of Mushroom Soup придает сливочный соус, смешанный с тунцом, яичной лапшой и горохом, покрытый хрустящей начинкой из хлебных крошек и запеченный до совершенства.
Запеченная в духовке грудка индейки
Легко приготовить, отлично подходит для ужина, остатков и бутербродов. Адаптировано для нашей семьи из 2 человек по большим рецептам для больших семей с большим аппетитом.
Deep Fried Oreos®
Это любимый карнавал, где я вырос.Орео окунают в тесто для блинов и жарят — вкусно !! Вы можете сделать это с фритюрницей или без нее.
Тушеная солонина и капуста
Нет больше сухой солонины! Готовьте это в мультиварке весь день, и успех вам гарантирован! Подавайте это с содовым хлебом, чтобы получить теплую и сытную еду.
Лучший хлебный пудинг с ванильным соусом
Мы нашли этот рецепт в Библии моей мамы, когда просматривали ее вещи. Это стало семейной традицией в первый снежный день в году, и если этого не произойдет, что может иметь место здесь, в центральной Вирджинии, мы знаем, что это будет особенный десерт на Пасху и в любое время, когда подадут комфортную еду. порядок.
Закройте это диалоговое окноПоделиться и многое другое
эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.
25 лучших блюд, которые можно доставить другу
Доставка еды другу или члену семьи — лучший подарок, независимо от того, хотите ли вы удивить кого-то, у кого только что родился ребенок, кого-то, кто болен, умер в семье или даже просто переполнен жизнью. На это Рождество мы подарили беззаботный обед с доставкой.Это был действительно самый ценный подарок, который я могла сделать. Иногда жизнь сходит с ума по какой-то причине.
Наша подруга Эшли из пищевого блога Center Cut Cook на прошлой неделе поделилась ужасными новостями. У ее мужа диагностировали рак, и они долго пролежали в больнице. Жизнь для них, конечно, перевернута с ног на голову, и как заботливая женщина все, что я хочу делать, — это помогать. Столкнувшись с потенциально долгим и трудным курсом лечения, наши друзья-блогеры собираются вместе, чтобы собрать немного денег, чтобы помочь Эшли и Райану.Щелкните здесь , чтобы сделать пожертвование (помогает каждый доллар).
Я бы тоже с удовольствием набил едой их холодильник и морозильник, но они живут по всей стране. Я собрал эту коллекцию из 25 лучших блюд, которые можно доставить другу или члену семьи по любой причине. Мы надеемся, что это поможет упростить доставку обедов. Наслаждаться!
Говоря о простых рецептах, конечно же, наша новая кулинарная книга { The Simple Kitchen — доступна для заказа сейчас} наполнена вкусными, простыми рецептами.
Простая кухня содержит более 75 СОВЕРШЕННО НОВЫХ рецептов, а также множество любимых блюд всей семьей.
8 глав с 82 быстрыми и легкими рецептами, которые полны вкуса !!!
У каждого рецепта есть фотография, от которой у вас потекут слюнки. В нем есть блюда, приготовленные в мультиварке, блюда из одного горшка, быстрые ужины, простые закуски, десерты и многое другое !!!
И мы включили кухонные советы, чтобы сделать ужин менее напряженным.
Мы очень рады поделиться с вами нашими рецептами !!! Так что не ждите.Иди и возьми свой сегодня же! Простая кухня <- нажмите здесь, чтобы заказать.
Нажмите на фото или ссылку, чтобы открыть в новом окне, рецепт находится внизу каждой новой страницы.
НАВЫКИ и ПЕЧЬ ВЕРХНЕЕ БЛЮД
Сковорода Ziti, запеченная за 25 минут — одна сковорода и 25 минут — это все, что стоит между вами и волшебным кусочком итальянской комфортной еды! Сковорода с курицей и пирогом с кусочками курицы, приготовленными в восхитительном сливочном соусе с кукуруза, морковь и горох.Секретный ингредиент капельного печенья на самом деле возьмите это блюдо сверху. Одна сковорода и 30 минут до ужина.Лазанья в сковороде с 3 сырами , за 30 минут! С традиционным вкусом, одна сковорода за полчаса! Еда на одной сковороде: 20 минут для любителей сыра Макароны и сыр с брокколи — самые простые и сырные макароны с сыром! 30-минутная сковорода с равиоли и колбасой — на вкус как изысканная итальянская ресторанная еда в одной сковороде за полчаса! Веселый и такой восхитительный!
Пирог пастуха, новое определение ! Превосходная комфортная еда со здоровым вкусом, более постная и сытная с курицей и специальным ингредиентом!
ЗАВТРАК
Рецепт подражания рулета с корицей и корицей — сладкий рулет с толстой сахарно-коричная начинка и глазурь из сливочного сыра, чтобы помнить еще долго после того, как булочка с корицей исчезла!
Сковорода с колбасой и печеньем — это рецепт на одной сковороде, который обязательно попадет в ваш
постоянный файл рецепта.Ароматный соус лесопилки из колбасы и
восхитительное печенье, которое переходит от приготовления к тарелке за 30 минут.
Запеченная на ночь запеканка из французских тостов — идеальный вариант для завтрака. Просто приготовьте накануне вечером и поставьте на следующее утро в духовку с температурой 350 ° F.
КАССЕРОЛИ
Итальянская запеканка с вялеными на солнце томатами и макаронами наполнена жирным тягучим сыром, вялеными на солнце и свежими виноградными помидорами. Готово всего за 30 минут! 30-минутные сырные энчиладасы с говядиной и фасолью , идеальный ужин в будние дни, мгновенно улавливает все мои любимые ароматы юго-запада на столе Запекать 30 минут сырного песто и куриной пасты веселый поворот классических запеченных зити, от которых вы и ваша семья сходите с ума! Слой за слоем слюни, достойные южных границ, в этой невероятно простой мексиканской лазаньи .Готовимся к тарелке за полчаса! Meat Lovers Pizza Pasta Bake загружен вашими любимыми начинками для пиццы и тоннами липкого сыра! Лучше сделайте 2! 30-минутная еда! Delicious 7-слойный мексиканский бобовый соус — с рисом, бобами, сальсой, острой курицей, соусом энчилада и сырно-сырным сыром !!!
Этот 30-минутное запекание с сырной пастой переходит от приготовления к тарелке за полчаса. Секретный ингредиент действительно делает это блюдо популярным!
30-минутный сытный итальянский суп с колбасой с базиликом наполнен базиликом, колбасой и еще несколькими ингредиентами, которые сделают этот суп из ребрышек идеальным. Сырный суп из брокколи с курицей и рисом — это восхитительное блюдо из одного горшка, которое переходит от приготовления к тарелке за 25 минут! Как звучит густой сливочный с курицей и пельменями , приготовленный за 30 минут? Нет, это не мечта и не консервированный суп!
Простые пельмени с курицей в глиняном горшочке настолько просты, насколько это возможно, и их можно приготовить самостоятельно, поэтому вы можете вернуться к кухонному столу мамы.Прямо как мама делала.
Легкий итальянский суп с фрикадельками наполнен овощами и нежирными фрикадельками, приготовленными в легком томатном бульоне. Готово всего за 30 минут. Домашний куриный суп с лапшой — сытный, ароматный и восхитительный! Он набит курицей, овощами и лапшой на вашей тарелке за 25 минут !!!
Суп из печеного картофеля Ultimate теперь полностью загружен и готов всего за 20 минут! Все вкусы вашего любимого загруженного печеного картофеля приходят вместе в новом любимом рецепте супа. Кусочки печеного картофеля в наваристый сырный суп украшен сыром чеддер, крошкой бекона и чеснок.
Hearty Pasta Fagioli — традиционное итальянское блюдо, настолько густое, что вы можете поставить ложку в кастрюле.На вашем столе через 30 минут!
Ознакомьтесь со всеми постами, полными рецептов комфортной еды и счастливых слов о нашей подруге Эшли !! Пипец Куриной Лазаньи — Sugar Dish Me Блюда, которые нужно доставить семье и друзьям — босиком на кухне Комфортная еда, потому что иногда случаются плохие вещи — на берегу Скво-Крик Center Cut Cook — Полуночный пекарь Запеканка с курицей и брокколи с рисом {без глютена} — моя кухня без глютена
12 ЛЕГКИХ ИДЕЙ НА УЖИН | Лучшие друзья для глазури
Может быть трудно найти время, чтобы приготовить домашнюю питательную еду, когда вы бегаете целый день.Или, возможно, вы не лучший на кухне и избегаете сложных рецептов. Независимо от того, кто вы, вы можете воспользоваться несколькими быстрыми рецептами! Мы собрали 12 простых рецептов ужина, которые не жертвуют качеством в пользу простоты и скорости. Развлекаетесь ли вы или просто готовите на двоих, ваши гости обязательно будут впечатлены!
Эти халапеньо, чеддер, куриные гамбургеры с гуакамоле полны вкуса и невероятно просты в приготовлении. (через What’s Gaby Cooking )
Переосмыслите энчилада с этим простым рецептом сырной курицы , сложенной вдвое, энчилада .(через Восхождение на гору Гриер )
Мы полные бездельники для солей. Сделайте неожиданный завтрак на ужин с этой полентой с яйцом и беконом по рецепту . (Via Foodista )
Если вас пугает индийская кухня, попробуйте легкое карри из баклажанов . Он отлично подходит и для вегетарианцев! (Via Foodista )
Поужинайте к югу от границы с этими тако с бифштексом из сидра с красной капустой.(через Сулия )
Нет ничего проще рецепта хорошей мультиварки. Попробуйте сытное рагу из говядины и ячменя . (через Foodista )
Использование слоеного теста в качестве корочки делает вегетарианский пирог простым и доступным! (через Shop Cook Make )
Пасту ресторанного качества легко приготовить дома по рецепту лингвини и жареной брокколи . (через Ешь, живи, беги )
Сделайте салат своим основным блюдом, добавив курицы-пашот, зеленое яблоко и фету .(через The Healthy Foodie )
Если складывание и наслоение энчиладас занимает слишком много времени, приготовьте этот ароматный суп энчилада на ужин! (через Foodista )
Если вы хотите получить здоровую альтернативу без мяса, приготовьте гамбургеров из сладкого картофеля с кремом из жареного чеснока и авокадо. (через Как это мило, )
Этот наваристый суп из шпината и картофеля простой и красочный! (через Foodista )
Какой у вас простой рецепт для насыщенных ночей?
Делитесь едой с друзьями и семьей
На протяжении десятилетий исследования рекламировали преимущества регулярного семейного обеда для детей, хотя только около 30% семей регулярно находят время, чтобы поесть вместе.Теперь, когда семьи застряли дома из-за коронавируса, Энн Фишел, исполнительный директор проекта «Семейный ужин», подчеркнула, что семейные обеды могут стать центральным элементом каждого дня. «Семейное времяпрепровождение как никогда важно в это время стресса и неопределенности», — говорит Фишел. «И взрослым, и детям нужны ритуалы, такие как семейный ужин, чтобы обеспечить стабильность и предсказуемость, а также возможность почувствовать себя семьей».
В выпуске Harvard EdCast за эту неделю Фишел рассказал о преимуществах семейного ужина, о том, почему так сложно собираться вместе за обычным обедом, и о том, как сделать его проще и креативнее для семей — с советами (см. Ниже) по быть гибким в эти необычные времена.
The Family Dinner Project только что выпустил виртуальный гид по званым ужинам, чтобы помочь семьям общаться с бабушками и дедушками или другими друзьями и родственниками — в комплекте с послеобеденными играми.
- Еще один новый лист советов от проекта «Семейный ужин» содержит простые рецепты приготовления пищи в кладовой и готовку с детьми, а также творческие стратегии для семейного отдыха, совместные обучающие игры и игры, в которые можно играть с удаленной семьей и близкими по телефону цифровой конференц-связи.
- Фишел призывает семьи проявлять гибкость в разговоре, когда дома ежедневно собирается так много семей.Например, она говорит, что не всегда получится спросить: «Как прошел день?» Вместо этого поиграйте в игру с розой, шипом и бутоном: по очереди говорите о своих «розах» (о вещах, за которые вы благодарны или которые делают вас счастливыми в данный момент), «шипах» (о чем-то, что вызывает разочарование или трудный момент. со дня) и «бутоны» (то, что вы с нетерпением ждете).
- Ослабьте некоторые типичные правила, такие как запрет телевидения или технологий за столом. «Совместное наблюдение за фильмом за ужином может принести столь необходимые внешние раздражители и возможность вместе расслабиться и посмеяться», — говорит она.
Прочтите стенограмму этого выпуска Harvard EdCast.
Узнайте больше в нашей постоянной серии «Противодействие вспышке коронавируса» о том, как школы и сообщества могут подготовиться и отреагировать, поддержать молодых людей, повысить устойчивость и продолжить обучение.
.