Приготовление сырно-творожной пиццы | Купить сыр оптом в Интернете | Творог

Вы редко используете хлебопечку в кухонном шкафу? Вот шанс использовать это с пользой. Оказывается, из этих вещей можно приготовить довольно хорошее тесто для пиццы, поэтому добавьте ингредиенты и включите цикл теста, а после этого получите большой шар из свежего теста для пиццы. Этого должно хватить на две сковороды поменьше или на одну очень большую.

Лично мне не нужно никаких оправданий, чтобы использовать сырный творог в рецепте, потому что вещи скрипят. Мне нравится текстура больше, чем их вкус, и единственный способ получить пиццу — это добавить творог. Вы можете купить сырный творог онлайн в магазине Golden Age Cheese или купить его в пиццерии.

• Тесто для пиццы
• 1 фунт творога
• Соус для пиццы (или соус для спагетти из банок с добавлением специй для пиццы)
• Любимая начинка — пепперони, грибы, сладкий перец, лук, колбаса и др.

Подготовьте сковороду, смазав ее маслом или опрыскав ПАМ. Смешайте тесто с небольшим количеством муки и распределите его по сковороде, надавливая на края.Он не должен быть очень толстым, так что не тратьте зря. Добавьте соус тонким слоем, желательно маринару с подсушенной приправой для пиццы. После этого посыпьте соус небольшим количеством приправ.

Добавьте полкилограмма творога, а затем измельчите более крупные кусочки, равномерно рассыпав их поверх соуса. На этом этапе не забудьте добавить свою любимую начинку. Разогрейте духовку до 400 градусов, а затем запекайте хлеб для пиццы на нижней полке. В большинстве печей на подготовку уходит менее получаса.К тому времени, как вы закончите, сыр будет хорошо подрумяниваться, а корочка будет слегка хрустящей снаружи и жевательной внутри.

Творог изготавливается из свернувшегося молока, которое затем выдерживается. Но чем они свежее, тем больше вероятность того, что вы услышите скрип, когда надавите на них. Если вы ели их во фритюре, вы знаете, что немногие вещи могут соответствовать этому вкусу. Трудно не съесть целый фунт этого, но если вы подождете, пицца станет еще лучше.

Рецепт теста для пиццы из двух ингредиентов | Все рецепты

Очень легко приготовить и вкусно. У меня не было самоподнимающейся муки, поэтому я использовал рецепт самоподнимающейся муки на Allrecipes (просто мука с разрыхлителем и солью), и это сработало!

Сделал это снова, и он настолько хорош, насколько мы помним.Я никогда не покупаю самоподнимающуюся муку, поэтому просто добавляю 1,5 ч. Л. разрыхлителя на 1 стакан муки и вуаля самоподнимающаяся мука. Обильно смажьте противень органическим оливковым маслом и посыпьте мукой, прежде чем расстелить корку. Выпекать по номиналу при 450 градусах в течение 7 минут. Вынуть, положить сверху ингредиенты и снова поставить в духовку при 500 градусах на 10 минут. Я работаю пекарем на высоте 5040 футов, поэтому не уверен, влияет ли это на время выпечки, но рецепт всегда получается великолепным. Спасибо!

Отлично подходит для карантинной пиццы! Никаких дрожжей не было, решил попробовать.Очень вкусно! Вот что я сделала: добавила в тесто 2 столовые ложки тертого сыра пармезан и 1 чайную ложку чесночного порошка. Раскатайте тесто толщиной 1/8 дюйма и выложите на пергаментную бумагу, посыпанную кукурузной мукой. Смажьте эвоо и запекайте при температуре 500 в течение 8 минут. Добавьте соус, начинки: салями, овощи (обжаренный лук, болгарский перец, кабачки и грибы, сыр (пармезан). и моцарелла (посыпать базиликом) и запекать @ 450 в течение 10 минут. Нам очень понравилось!

01-03-16 ~ Отличное тесто для пиццы из двух ингредиентов, один из которых не дрожжевой.Я сделал «Самовозрастающую муку» из AR для использования в рецепте. Я удвоил рецепт, чтобы использовать свою большую форму для пиццы. В тот день, когда я его приготовил, было влажно, поэтому пришлось добавить еще муки. Я кладу его в свой КА и позволяю крюку для теста делать всю работу. У меня оказалось слишком много теста, поэтому я раскатал его и сделал из остатков 6 хлебных палочек. Корочка получилась красивой и хрустящей, и она отлично работала! Я выпекал корочку при 450 ° в течение 5 минут перед добавлением 11 начинок. Корочка держалась великолепно и имела прекрасный аромат.Я определенно буду использовать эту корочку снова.

Это отличный рецепт быстрого и легкого теста для пиццы. У меня почти всегда под рукой греческий йогурт и мука, так что в крайнем случае это здорово иметь в заднем кармане. Он выходит на удивление жевательным (в хорошем смысле!) Из-за отсутствия дрожжей. Определенно хранитель!

Я сделал это и разделил на 4 персональные пиццы, чтобы дети могли украсить себя, и им это понравилось !!!! Я скажу, что, приготовив это несколько раз, я научился класть пиццу на пергаментную бумагу, потому что с нее действительно трудно слезть (даже с кулинарным спреем)

Был приятно удивлен тем, как это обернулось! Использовал этот рецепт для пиццы с тако, которую я предварительно испек около 5 минут, по рекомендации другого обзора.использовал камень для пиццы для одной пиццы и противень с пергаментом для другой. Оба вышли хрустящими снизу и довольно жевательными сверху. Муж (привередливый) сказал, что это действительно хорошо! моему 4-летнему ребенку показалось, что дно слишком хрустящее; мой 9-летний ребенок, у которого, я могу упомянуть, есть стоматологический прибор, без труда мог жевать. Кто все это время знал, что домашнее тесто для пиццы — это пара стаканов муки и немного греческого йогурта? … особенно в крайнем случае! Сохраните этот «золотой самородок» на будущее.Спасибо!

Легкий рецепт теста, из которого получается очень вкусная корочка. Я использовал греческий йогурт на 7 унций с 1 1/2 стакана муки. У нас не было самоподнимающейся муки, поэтому я добавил 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя и 1/4 чайной ложки соли. Этого теста было достаточно для двух вкусных кальцоне. Когда тесто раскатано, не забудьте намазать оливковое масло на корку, чтобы оно подрумянилось.Спасибо, что поделился!

Было круто! Я предварительно разогрел кастрюлю до 450 и замесил тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к прилавку. Если вы делаете соус самостоятельно, убедитесь, что он густой, а если он жидкий, то корочка станет сырой.

Не очень хорошо.Напоминает пиццу в школьной столовой. Вернемся к дрожжевому тесту.

Urban Food Guy: сырно-творожная пицца

Итак, после недолгих споров я решил вместо этого купить творог! Я приготовил очень простой томатный соус и посыпал сверху 2 хорошими стаканами творога, чтобы получилась самая липкая и вкусная пицца с новым рецептом теста, который оказался очень удачным.

Я опубликовал здесь еще один рецепт теста для пиццы раньше, когда говорил, что это мой любимый, который я нашел, ну, у меня есть новый фаворит, отчасти потому, что это очень легко, корочка хрустящая, не очень жевательный, но с красивым хлебом подобного качества. Этот рецепт можно использовать и для фокаччи.

Тесто для пиццы

В чашу вертикального миксера с помощью лопастной насадки добавьте 4 стакана муки (универсальной или хлебной) 1 большую чайную ложку морской соли (мне нравится Мальдон) и 2 столовые ложки оливкового масла.

Включите миксер на низкую мощность и добавьте смесь дрожжей и воды. Увеличьте скорость до средней и через минуту тесто должно сойтись, если оно липкое, добавьте немного муки.

Поместите тесто в миску, обильно покрытую оливковым маслом, накройте кухонным полотенцем и оставьте в теплом месте (духовка, которая была включена на минуту, а затем выключена, — мое новое любимое место для пусть тесто поднимется).

Когда я сделал это в первый раз, мне пришлось сбежать и пойти на йогу, поэтому я оставил его на большее время, чем требуется большинству быстрых тестов для первого подъема, я думаю, что это было около 4 часов.Это совершенно анекдотично, но я думаю, что причина, по которой это сработало так хорошо, заключалась в длительном периоде сидения. По крайней мере, я бы оставил его на 2 часа. Его объем увеличится вдвое.

Взбить тесто, накрыть крышкой и дать подняться еще на час. * (Если вы готовите фокаччу, разложите ее на желаемой сковороде и накройте крышкой, после чего сделайте ямочку пальцами, посыпьте солью и перцем, возможно розмарином, тимьяном или чабером, и запекайте так же, как пиццу).

Положите камень для пиццы в предварительно разогретую духовку на 500 F.Камень должен сильно нагреться, по крайней мере, за 30 минут до начала приготовления.

Посыпьте кукурузной мукой или слегка смажьте форму для пиццы маслом (вы также можете использовать противень), разложите тесто и, если у вас есть время, дайте ему постоять еще 10-15 минут.

Добавьте начинки, если вы экономно используете томатный соус, так как не хотите сырую пиццу. Для пиццы с сырным творогом выше я использовал домашний соус с острым перцем и немного базилика, добавленного в конце, и положил сверху 2 чашки сырного творога.

Выпекать 15 минут или пока края не станут коричневыми. Просто потому, что сыр быстро тает, не поддавайтесь искушению вынимать его из духовки раньше, иначе ваше дно не будет достаточно готово.

Отлично с салатом из капусты и красным вином!

Тесто для пиццы с греческим йогуртом (быстро и легко + без дрожжей!)

Этот пост содержит партнерские ссылки.

Это тесто для пиццы с греческим йогуртом — это быстро и легко приготовить из нескольких основных ингредиентов , не имеет дрожжей и времени созревания , а дает вкусную домашнюю пиццу ! Добавьте в эти здоровых пицц свои любимые начинки и наслаждайтесь ими на обедов, ужинов, или в любое время, когда жаждут пиццы!

Привет, друзья.👋

Как у вас дела со всем этим безумием? Надеюсь, вы все держитесь там и справляетесь как можно лучше. Не буду врать — уровень моей тревожности зашкаливает! 😬

Я молюсь, чтобы мы все оставались сильными и безопасными в эти трудные и сюрреалистические времена, и в глубине души я знаю, что мы справимся с этим. Снова будет более светлый день, и я посылаю всем вам много положительных эмоций, любви и мужества. 💛💛 Имейте веру и постоянно напоминайте себе, что «Это тоже пройдет.Это может выглядеть как камень в почках. Но пройдет ». 💪

Когда тренажерный зал был закрыт, моим единственным настоящим убежищем и средством от стресса в наши дни было приготовление пищи на кухне. Было немного повозиться с новыми рецептами с ингредиентами, которые у меня были под рукой. Я придумал рецепты нескольких вкусных угощений и буду выкладывать их в ближайшие пару недель, так что следите за обновлениями!

Первый — тааадаххх! Тесто для пиццы с греческим йогуртом!

Несколько недель назад я поделился своими любимыми домашними рогаликами Easy Homemade.Эти рогалики удивительны и просты, потому что не требуют дрожжей, имеют обязательное время созревания и их нужно кипятить перед выпечкой.

Оказывается, вы можете использовать те же ингредиенты теста плюс немного масла первого отжима (для немного дополнительного аромата!), Чтобы сделать легкое домашнее тесто для пиццы и корки! 🙌

Кто любит вкусную домашнюю пиццу, приготовленную из теста для пиццы с греческим йогуртом?

ПЯТЬ ПРИЧИН, КОТОРЫЕ ВАМ НУЖДАЕТСЯ ГРЕЧЕСКИЙ ЙОГУРТ ПИЦЦА В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

• Пицца — один из лучших продуктов для комфортного питания КОГДА-ЛИБО , и все мы время от времени нуждаемся в утешении, особенно в , эти странные времена.Но это тесто для пиццы тоже отчасти полезно — вы получаете хорошую дозу протеина из греческого йогурта!
• Тесто легко сделать из ПЯТЬ ингредиентов, всего .
• готово менее чем за 30 минут ! Приготовление теста, его раскатывание, добавление соуса, сыра и начинки, выпечка, нарезка и откус — все это занимает менее получаса!
• Вы можете добавить в него свою любимую начинку ! Вы здесь главный мастер по приготовлению пиццы и можете приготовить пиццу сырной, острой, мясной или заправить ее овощами!
• Просто потому, что это ТАК НЮМ!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Это легкое тесто для пиццы требует всего нескольких повседневных ингредиентов.Они…

• Универсальная мука: Основа нашего легкого теста для пиццы. Я использовала органическую небеленую белую универсальную муку Bob’s Red Mill. Но смотрите ниже примечания по использованию цельнозерновой (цельнозерновой) или безглютеновой муки, если вы предпочитаете эти варианты. Вы также можете использовать самоподнимающуюся муку, о которой я расскажу чуть ниже.
• Греческий йогурт: Я использовал греческий йогурт с 10% жирностью. Но вы можете использовать один с меньшим или нулевым содержанием жира. Только убедитесь, что вы используете густой настоящий греческий йогурт, а не йогурт в греческом стиле .Последний не такой густой, в нем больше воды, и тесто станет слишком липким.
• Морская соль мелкого помола: Для вкуса. Не используйте это, если используете самоподнимающуюся муку, так как в нее уже добавлена ​​мука.
• Разрыхлитель: Чтобы наша пицца немного поднялась. Не используйте это, если используете самоподнимающуюся муку, так как в нее уже добавлена ​​мука.
• Оливковое масло первого отжима: Чтобы сохранить приятный и влажный вид, а также добавить немного дополнительного аромата!
• Дополнительные приправы / травы: Я не добавлял их, но вы можете добавить в тесто любые приправы или сухие травы, если хотите.Чесночный порошок, луковый порошок, измельченные хлопья красного перца чили, сушеная мята, сушеный базилик, орегано и т. Д. Отлично подойдут и придадут корочке пиццы дополнительный аромат.

Для пиццы:

• Соус для пиццы: Купленный в магазине или самодельный подойдет. Для удобства я использовала купленные в магазине.
• тертый сыр: тертый итальянский сыр, моцарелла или любой сыр, который у вас есть под рукой или который вы хотите использовать, подойдет! Итальянский сыр, который я использовал, поставляется в пакете и представляет собой смесь измельченной моцареллы с низким содержанием влаги и сыра пармезан.
• Оливковое масло (или любое другое масло для жарки): Совсем немного, чтобы нанести кисточкой противень для выпечки с антипригарным покрытием из кулинарной бумаги или фольги. Это сделает дно пиццы красивым и твердым, а также немного подрумянится.
• Дополнительные начинки: Нарезанный красный или желтый лук, халапеньо, банановый перец, сердца артишока, грибы, оливки, пепперони, курица, ветчина, колбаса и т.д.

  Подготовка: Сначала разогрейте духовку до 200 ° C / 400 ° F.Затем застелите противень алюминиевой фольгой или антипригарной кулинарной бумагой и слегка смажьте оливковым маслом.

  Смешайте ингредиенты теста: Смешайте универсальную муку, греческий йогурт, мелкую морскую соль, разрыхлитель и любые сушеные приправы или травы (если используются) и оливковое масло первого холодного отжима в большой миске. Смешайте ложкой, пока не станет похоже, что тесто рассыпается. Руками скатайте крошки теста в шар.

  Замес: Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой, затем опрокиньте тесто на поверхность и месите в течение минуты.Если тесто слишком липкое, по чайной ложке муки за раз, пока оно не перестанет прилипать к вашим рукам, когда вы оттянете. Если тесто слишком сухое, добавьте чайную ложку воды и продолжайте месить. Снова скатайте тесто в шар. Если вы хотите приготовить две отдельные пиццы, просто разделите тесто на две части. Или вы можете просто оставить его целиком, как я здесь.

  Раскатайте тесто для пиццы: Выровняйте шарик из теста и скалкой скатайте его в тесто круглой или прямоугольной формы.Чем тоньше раскатать, тем более хрустящей будет корочка. Если вы предпочитаете более мягкую и мягкую корочку пиццы, не раскатывайте тесто слишком тонко.

  Добавьте начинки: Переложите на подготовленный противень и полейте соусом для пиццы, желаемыми начинками для пиццы и сыром. (Я использовала дольки красного лука и пепперони из индейки.)

  Выпекать: Выпекать 15 минут или пока сыр не растает и не начнет немного подрумяниваться. (Если вы делаете из теста две пиццы поменьше, вам может потребоваться выпекать всего 10-12 минут.) Выньте из духовки и дайте остыть в течение 1-2 минут, прежде чем переложить на разделочную доску.

  Подавать !: Тогда нарежьте и наслаждайтесь!

  Полное количество ингредиентов / инструкции в таблице рецептов ниже.

  МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВМЕСТО ЦЕЛЬНОЙ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ?

  Да! Я пробовала этот рецепт с универсальной и цельнозерновой (цельнозерновой) мукой, и пицца получилась великолепной! Мне нужно было добавить около чайной ложки воды в тесто из непросеянной муки, так как оно было суше, чем тесто из белой универсальной муки.Но кроме добавления воды, вы можете следовать рецепту, как указано в таблице рецептов ниже, чтобы приготовить это тесто для пиццы с греческим йогуртом.

  МОГУ ЛИ Я СДЕЛАТЬ ЭТО ИЗ БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ МУКИ?

  Я сам не пробовал готовить этот рецепт из муки без глютена, но думаю, что он может работать с мукой хорошего качества без глютена, такой как самоподнимающаяся белая мука Doves Farm без глютена. Возможно, вам понадобится добавить еще немного йогурта или чайную ложку или две воды, чтобы тесто оставалось влажным. Вода также поможет предотвратить высыхание теста, с которым будет трудно справиться.Если вы решите использовать самоподнимающуюся безглютеновую муку, вы можете не добавлять разрыхлитель и мелкую морскую соль, так как она уже включена в состав.

  БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ПИЦЦЫ

  Ищете более простые рецепты пиццы? Ниже представлены мои проверенные временем фавориты, которые гарантированно понравятся любой публике!

  ---

  ДАННЫЙ РЕЦЕПТ? Если вы готовите этот рецепт, оставьте комментарий и просмотрите его ниже со звездочкой! Я всегда ценю ваши отзывы. Сделайте снимок и не забудьте пометить его тегом @thatspicychick в Instagram и хэштегом #thatspicychick, чтобы я мог видеть.😉

  Распечатать

  Тесто для пиццы с греческим йогуртом

  ★★★★★

  5 из 3 отзывов

  Это тесто для пиццы с греческим йогуртом — это быстро и легко приготовить из нескольких основных ингредиентов , не имеет дрожжей и времени созревания , а дает вкусную домашнюю пиццу ! Добавьте в эти здоровых пицц свои любимые начинки и наслаждайтесь ими на обедов, ужинов, или в любое время, когда жаждут пиццы!

  • Автор: Lavina
  • Время подготовки: 10
  • Время приготовления: 15
  • Общее время: 25 минут
  • Доходность: 4 1x
  • Категория: Ужин
  • Метод: Выпекать
  • Кухня: Американская, итальянская
  • Диета: Вегетарианская
  Шкала 1x2x3x

  Состав

  Для теста для пиццы с греческим йогуртом:

  • 1 стакан / 120 граммов небеленой белой универсальной муки плюс 1-2 TBLS для опудривания рабочей поверхности ( См. Примечания, если используется самоподнимающаяся цельнозерновая мука или мука без глютена.) *
  • ½ стакана / 142,5 грамма греческого йогурта (убедитесь, что это греческий йогурт, а не греческий йогурт , он не такой густой и в нем больше воды. Последний сделает тесто слишком липким).
  • ½ чайной ложки мелкой морской соли
  • 1 чайная ложка / 5 грамм разрыхлителя
  • ½ TSP Оливковое масло первого отжима
  • Дополнительные приправы / травы: Порошок чеснока, луковый порошок, измельченные хлопья красного перца чили, сушеная мята, сушеный базилик, орегано и т. Д.

  Для пиццы:

  • Соус для пиццы 3–4 TBLS (магазинный или домашний)
  • ¾ – 1 чашка тертого итальянского сыра или сыра моцарелла (или любого другого сыра по вашему выбору) — Итальянский смешанный сыр, который я использовал, представляет собой комбинацию тертого сыра моцарелла с низким содержанием влаги и сыра пармезан)
  • 1 чайная ложка оливкового масла (или любого другого кулинарного масла), для нанесения кистью на антипригарную кулинарную бумагу / фольгу на противне
  • Дополнительные начинки: Нарезанный красный или желтый лук, халапеньо, банановый перец, сердца артишока, грибы, оливки, пепперони, курица, ветчина, колбаса и т. Д.

  Инструкции

  1. Подготовка: Разогрейте духовку до 200 ° C / 400 ° F. Выстелите противень алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой (антипригарной кулинарной бумагой) и слегка смажьте оливковым маслом.
  2. Смешайте ингредиенты теста: Смешайте универсальную муку, греческий йогурт, мелкую морскую соль, разрыхлитель, любые сушеные приправы или травы (если используются) и оливковое масло первого холодного отжима в большой миске. Смешайте ложкой, пока не станет похоже, что тесто рассыпается.Руками скатайте крошки теста в шар.
  3. Замесите и раскатайте: Слегка посыпьте рабочую поверхность мукой, затем опрокиньте тесто на поверхность и месите в течение минуты. Если тесто слишком липкое, по чайной ложке муки за раз, пока оно не перестанет прилипать к вашим рукам, когда вы оттянете. Если тесто слишком сухое, добавьте чайную ложку воды и продолжайте месить. Скатайте тесто в шар и разделите его на две равные части, если вы хотите приготовить две отдельные пиццы, или оставьте его целым.Выровняйте шарик из теста и скалкой скатайте его в тесто круглой или прямоугольной формы. Чем тоньше раскатать, тем более хрустящей будет корочка. Если вы предпочитаете более мягкую и мягкую корочку пиццы, не раскатывайте тесто слишком тонко.
  4. Добавьте начинки: Переложите на подготовленный противень и полейте соусом для пиццы, желаемыми начинками для пиццы и сыром (я использовала кусочки красного лука и пепперони из индейки).
  5. Выпекать, нарезать и наслаждаться !: Выпекайте 15 минут или пока сыр не растает и не начнет немного подрумяниваться.Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 1-2 минут, прежде чем переложить на разделочную доску. Затем нарежьте и наслаждайтесь!

  Банкноты

  1. Самоподнимающаяся мука: При использовании самоподнимающейся муки можно не добавлять разрыхлитель и мелкую морскую соль, так как они уже будут в самоподнимающейся муке.
  2. Цельнозерновая (цельнозерновая пшеничная) мука: Возможно, вам понадобится добавить чайную ложку или около того воды в цельнозерновое тесто, так как оно может быть суше, чем тесто из белой универсальной муки.Но кроме этого, вы можете следовать рецепту как есть.
  3. Мука без глютена: Я сам не пробовал готовить по этому рецепту из муки без глютена, но я думаю, что он может работать с мукой хорошего качества без глютена. Возможно, вам понадобится добавить еще немного йогурта или чайную ложку или две воды, чтобы тесто оставалось влажным. Вода также поможет предотвратить высыхание теста, с которым будет трудно справиться. Если вы решите использовать самоподнимающуюся безглютеновую муку, вы можете не добавлять разрыхлитель и мелкую морскую соль, так как она уже будет в ней.
  4. Время выпекания двух пицц меньшего размера: Если вы делите тесто на две пиццы, выпекайте только 10–12 минут, так как это будет быстрее, чем целая пицца.
  5. Информация о пищевой ценности: Приведенная информация о пищевой ценности относится только к тесту для пиццы, но не к соусу и начинкам, так как она будет варьироваться в зависимости от используемого соуса и начинки.

  Питание

  • Размер порции: 1/2 теста для пиццы
  • Калорий: 311
  • Сахар: 3 г
  • Натрий: 612.1 мг
  • Жиры: 5,4 г
  • Насыщенные жиры: 2 г
  • Ненасыщенные жиры: 3,1 г
  • Транс-жиры: 0 г
  • Углеводы: 52,9 г
  • Волокно: 1,8 г
  • Белки: 12,9 г
  • Холестерин: 9,3 мг

  Приведенная информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов.Его следует использовать только как общее руководство. Дополнительную информацию см. В разделе «Раскрытие информации».

  Все изображения и текст © That Spicy Chick.

  Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для того, чтобы предоставить нам возможность получать небольшую комиссию (без дополнительных затрат для вас) путем ссылки на Amazon.com и связанные с ней сайты. Представленная информация о питании является приблизительной и может варьироваться в зависимости от нескольких факторов.Его следует использовать только как общее руководство. Дополнительную информацию см. В разделе «Раскрытие информации».

  сырно-творожная пицца рецепт Архив

  Хотите вкусную острую и сладкую пиццу со всей сочностью тающего творога, соленого и жирного бекона, нарезанного с гостеприимной горечью раддичио дель Травизо?

  Тогда вот оно — как раз к январским снегам.

  Я продаю удивительное количество этой комбинации по выходным в магазине Avalanche Pizza на фермерском рынке Афин и иногда сочетаю ее с горгонзолой (когда я чувствую себя агрессивно) или иногда использую сушеную вишню с луком чипотле.Мой любимый способ приготовления — это фаршированный хлеб. Я складываю хлеб в форме футбольного мяча, заполняю его начинкой и покрываю его кинзой и выдержанным чеддером, затем скатываю его в форму батарда и разрезаю верх. Когда его вытаскивают из духовки, он выглядит как… разрезанный живот. Я называю это хлебом снитчей мексиканского картеля.

  Выше — партия, которую я сделал в эти выходные. Я приготовил немного местной полбы шиаччиаты с азиаго, свежим шпинатом и смесью чиполте, лука и черники, а затем добавил свежий творог.

  Рецепт:

  1 шарик из теста Easy Dough Recipe

  1 луковица от среднего до крупного

  три перца чипотле из банки с соусом адобо

  1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима

  1 стакан сушеной черники

  5-8 листьев раддичио дель травизо (в крайнем случае подойдет обычное раддичио) нарезать тонкими или толстыми ломтиками в зависимости от того, что вам нравится.

  1 кусок толстого бекона нарезать тонкими палочками

  5-7 унций свежего творога, порезанного на кусочки

  разогрейте духовку до 450 градусов с тяжелым перевернутым противнем на средней полке.

  Смешайте лук с оливковым маслом в жаростойкой посуде.