Торт лёгкий и вкусный: Рецепты тортов домашнего приготовления: 316 рецептов

Содержание

Торт со сгущенкой на сковороде

Рецептом этого торта я пользуюсь уже много лет. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное — дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками. Можно добавить орехи или кокосовую стружку, в общем, всё зависит от вашей фантазии и вкуса.

Для приготовления торта на сгущенке на сковороде нам потребуется:

сода гашеная или разрыхлитель — 1 ч. л.

мука — 5 ст. л.;

орехи — 0,5 стакана (у меня арахис).

В глубокую миску вылить сгущёнку, добавить яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замесить тесто. Муку добавляйте частями и смотрите на консистенцию теста, возможно муки потребуется меньше или больше. Тесто должно стать эластичным, не липнущим к рукам.

Разделить тесто на 8 равных частей.

Каждую часть теста раскатать скалкой в круг, диаметр примерно 26-27 см.

Выпекать коржи для торта на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Коржи жарятся быстро.

Готовые коржи остудить, подровнять краешки. Обрезки от краёв подойдут для обсыпки торта.

Приготовить заварной крем: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар, ванильный сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.

Довести крем до кипения, при постоянном помешивании. Варить до загустения, примерно 5 минут, затем снять с огня. В горячий крем добавить размягчённое масло и хорошо перемешать или взбить миксером на низкой скорости.

На плоскую тарелку или подставку под торт выложить корж, хорошо смазать его тёплым кремом и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.

Обрезки от коржей измельчить и смешать с измельчёнными орехами.

Торт хорошо смазать со всех сторон кремом, а затем посыпать ореховой крошкой.

Поставить торт в холодильник на ночь. Утром насладиться кусочком нежного, вкусного торта на сгущенке, приготовленного на сковороде.

Приятного чаепития!

Рецепт торта «Баунти» — 14 пошаговых фото в рецепте

Предлагаю вам приготовить в домашних условиях замечательный, очень вкусный торт «Баунти». Тортик прежде всего понравится любителям всем известного батончика, так как очень напоминает его вкус. Рецепт достаточно простой. Торт «Баунти» получается таким домашним и уютным! К чаю, для родных и близких, — отличный вариант!

Для приготовления торта «Баунти» понадобится:

разрыхлитель — 0,5 ч. л.;

сливки 10-20% для пропитки.

масло сливочное — 100 г.

какао-порошок — 4 ст. л.;

сахар — 4 ст. л.;

масло сливочное — 50 г.

К яйцам добавить немного сахара и взбить их миксером до пены. Затем частями всыпать остальной сахар, продолжая взбивать. Взбивать минут 5-7 до увеличения объема массы и посветления.

Муку смешать с какао-порошком и разрыхлителем.

Просеять и частями добавить сухую смесь в яичную массу, каждый раз аккуратно перемешивая снизу вверх деревянной или пластиковой лопаткой.

Дно форму для выпечки (диаметр формы 18-20 см) застелить пергаментом и вылить тесто (тесто по консистенции получается, как для оладий).

Выпекать корж в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 25-30 минут. Корж немного остудить в форме, извлечь и полностью остудить.

Приготовить прослойку: в кастрюлю влить молоко, всыпать сахар и добавить сливочное масло.

Нагреть на среднем огне до растворения масла и сахара, затем всыпать кокосовую стружку.

Перемешать и прогревать на небольшом огне, помешивая, 7-10 минут. Масса загустеет, кокосовая стружка впитает в себя жидкость. Массу остудить.

Остывший корж разрезать на 2 части, каждую — пропитать сливками (достаточно по 5 столовых ложек на каждый корж).

На нижнюю часть коржа выложить всю кокосовую массу, разровнять сверху и по краям.

Накрыть второй частью коржа, придавить немного.

Приготовить шоколадную глазурь: смешать какао-порошок с сахаром, влить молоко, перемешать. Довести на небольшом огне смесь до кипения, периодически помешивая. Добавить сливочное масло и кипятить глазурь на маленьком огне 3-4 минуты. Далее глазурь остудить до комнатной температуры и залить ею торт «Баунти» полностью, разравнивая верх и бока лопаткой. Отправить торт в холодильник на 40-50 минут, посыпать сверху немного кокосовой стружкой и снова поместить тортик в холодильник не менее, чем на 6-8 часов.

Торт «Баунти», приготовленный в домашних условиях по этому рецепту, получается необычайно вкусным, нежным и ароматным. Советую настоятельно, очень вкусно!

Приятного Вам аппетита!

Недорогой и вкусный торт «Сметанник»

Рецепт этого на удивление простого и быстрого, но при этом очень эффектного и вкусного торта я подсмотрела у одного талантливого кулинарного блогера и фуд-фотографа — Алеси, известной в сети как Nimfeechka. Финансы пели романсы (ох, поймут меня те, кто увлекается домашней выпечкой: тортики не только выходят боком фигуре, но и серьёзно бьют по карману!)… Но сейчас не о том. Бюджет бюджетом, а чай со сладеньким — по расписанию. И я начала скрести по сусекам и рыскать по интернету в поисках подходящего рецепта. Выбор пал на «Сметанник», т. к. у меня с предыдущих экспериментов оставалось чуть-чуть сливок ( а в оригинальном рецепте вообще молоко!) и шоколадка-без-пары-долек, яйца с мукой и сахаром были в стратегическом запасе и оставалось купить лишь сметану. Делалось всё тоже как-то легко и быстро, я и не заметила, как почти готовый торт оказался в холодильнике:) Попробуйте и вы этот недорогой и вкусный торт, уверена, что результат вас порадует!

Итак, первым делом печём

классический шоколадный бисквит!

Разогреваем духовку до 180 градусов.
Дно формы 18 см (у меня раздвижное кольцо) выстилаем пекарской бумагой.
Берём 2 яйца, отделяем желтки от белков (автор не разделяла, но я обычно перестраховываюсь, чтобы тесто лучше поднялось). Желтки взбиваем с 30 г сахара до состояния почти белого крема. Хорошо моем и вытираем насухо венчики, взбиваем белки с щепоткой соли (чтоб лучше взбились, а так — можно и без неё, а ещё можно смазать чашу для взбивания ломтиком лимона и вытереть) до крепкой пены. Добавляем оставшиеся 30 г сахара и взбиваем до следов от венчика и блеска. Правильно взбитые белки не выпадают из перевёрнутой чаши. Аккуратно, складывающими движениями снизу вверх вмешиваем белки в желтки.

Просеиваем вместе 40 г муки и 20 г какао-порошка. Вмешиваем в яично-сахарную массу — быстро, ловко, но осторожно!
Выливаем тесто в форму, разравниваем и ставим в духовку. Печём до сухой серединки и пружинистости. В этот раз я не засекала, но прошло по ощущениям минут 15, не больше.

Достаём, даём остыть.

Делаем пропитку

Я взяла по 50 г воды и сахара. Залила сахар водой, довела до кипения и подержала, помешивая, на огне, пока не растворился весь сахар. Дала остыть и налила ч. л. коньяка. Если хотите сделать бисквит более мокрым, можете увеличить количество ингредиентов, но и так получилось хорошо!

Далее…

…достаём бисквит из формы. Прокладываем борта формы плотной плёнкой (бордюрной, ацетатной, если есть, а нет — так и обычный полиэтилен можно приспособить!), кладём бисквит. Вот тут есть нюанс. Если бисквит, остыв, немного уменьшился — а такое бывает! — лучше использовать форму меньшего диаметра, чем та, в которой он выпекался. Всё потому, что края коржа должны плотно прилегать к стенкам формы, чтобы впоследствии сметанное желе не вытекло по краям, не успев схватиться. Поэтому в формах с регулируемым диаметром такие торты собирать, конечно, проще: положил бисквит, сжал кольцо поплотнее и готово!

Пропитываем бисквит сиропом.

Готовим сметанное желе

15 г желатина (у меня Dr. Oetker) заливаем 100 мл сливок (в оригинале молоко).
500 г сметаны 20% взбиваем со 100 г сахара и ванильным сахаром до увеличения в объеме и пышности.
Желатин прогреваем на водяной бане или в микроволновке до растворения. Кипятить нельзя, а то от желирующих свойств ничего не останется, так что с этим осторожнее.
Тонкой струйкой, не прекращая взбивать, вливаем желатин в сметану.

Делим массу на две части, в одну добавляем 60 г растопленного шоколада (у меня был тёмный, но можно и молочный) и 1 ст. л. какао-порошка, перемешиваем.

Собираем торт

Выливаем белую часть желе на бисквит, ставим в холодильник минимум на полчаса, чтобы желатин схватился. Потом выливаем туда шоколадную часть и опять несём в холодильник. Через 4-5 часов (можно ночь) достаём, аккуратно вынимаем из формы, снимаем плёнку и украшаем по своему желанию! Ура! Недорогой и вкусный торт «Сметанник» готов! Если вы всё сделаете по инструкции, то слои сами по себе получатся ровные и красивые, можно просто сверху добавить немного ягод или кусочков фруктов. А если залить глазурью или сделать модные сейчас потёки — ммм, вообще супер будет!

Успехов! И денег побольше — чтобы на всё хватало и на вкусные сладости оставалось!:)

рецепты и советы приготовления своими руками

Люблю рецепты с историей! Например, торт «Павлова» (или пирожные «Павлова»). Этот рецепт имеет для меня двойную историю: мою семейную и свою настоящую. Торт «Павлова» из двух слоев меренги, украшенный малиной и шоколадной крошкой В семье у…

Рецепт такого тортика был опубликован на сайте 7 дач, но мы делаем свой вариант, поэтому решила поделиться и своим исполнением. Делать такой торт быстро и удобно, когда гости на подходе! ИнгредиентыПряники — около 1 кг (самый вкусный…

Что ни говори, а без торта и праздник не праздник. Поэтому давайте вооружимся рецептами — и на кухню! Предлагаем вам простые наглядные мастер-классы по приготовлению невероятно вкусных тортов: творожного, мраморного, йогуртового, фруктового и…

Предлагаю интересный рецепт торта для праздничного стола. ИнгредиентыДля теста: Яйцо куриное — 6 шт.Сахарный песок — 300 гМука пшеничная — 375 гВанильный сахар — 1 упаковка Для крема: Масло сливочное — 200 гМолоко сгущенное — 1 стакан Для…

Наступает самое интересное и волнительное время — время ожидания рождественских и новогодних праздников! Особенно это ощущалось в детстве. У меня Новый год, кроме елки, подарков, Деда Мороза всегда ассоциируется с отчим домом, когда накануне…

Наверное у каждой хозяйки хоть раз бывало, что варенье начинало бродить (особенно, если это варенье, которое не варят). Вот и у меня такая баночка нашлась. Конечно, из забродившего варенья делают вино, но это если его много, а у меня всего одна…

Решила поделиться с вами очень вкусным рецептом торта. Его не нужно печь, готовится он очень быстро. ИнгредиентыПеченье — 0,5 кгМолокоТворог — 0,5 кгМасло — 150 гИзюм — 100 гКакао-порошокШоколад Сахар Для глазури Сливочное масло —…

Это традиционный рождественский немецкий торт — Баумкухенторте. История этого торта начинается с 1692 года. В старину его пекли на вертеле — деревянный валик обмазывали тестом и выпекали, обливая каждый пропёкшийся слой тестом. Потом его снимали с…

Новогодний стол невозможно представить без вкусного десерта к чаю. В этом году своих близких угощала тортиком, который назвала «Снеговик». Он получился нежным, в меру сладким и очень вкусным. Новогодний торт ИнгредиентыДля бисквита: Мука…

Всегда любила тортики. Причем у нас в городе одно время они продавались настолько вкусные, что и печь не хотелось. А вот переехав на несколько лет в другое место, была расстроена тем, что на мой вкус сладостей там не было. Посетовала на это как-то…

Такой тортик подойдет на любые праздники. ИнгредиентыШоколад — 1 плиткаЯйцо — 1 шт.Сахар — 1 стаканСметана — 200 гСгущенка — 1 банкаСода — 1/2 ч ложкиСоль — 1/3 ч. ложкиВанилин — 1 пакетикКакао — 2 ст ложкиСливочное масло — 200 гНемного…

Еще один простой рецепт вкусного торта без выпекания. Готовится быстро, легко и никто не догадается, что коржи в нем из покупного печенья))) Ингредиенты: печенье, у меня к кофе. Подбирайте по счету либо на 3 яруса либо на 4, в одном ярусе 9…

Друзья мои, многие из вас выращивают шпинат и не особо хорошо представляют, как его потом использовать, а многие даже именно по этой причине и не выращивают вовсе. Я шпинат люблю, и в меню он присутствует часто. Я уже делилась рецептами…

Рецепт этого торта я нашла относительно недавно. Несмотря на это, делала его уже несколько раз и теперь меня не остановить 🙂 Но, так как он получается очень большим и достаточно затратным, его нельзя назвать простым тортиком, который можно…

Очень люблю заниматься выпечкой. Кексики, рулетики, пироги сладкие и несладкие, а вот (даже как-то стыдно признаться) торт ни разу в жизни не делала. Как только увижу огромное количество ингредиентов… часть для коржей, другая для крема — и сразу…

Предлагаю вашему вниманию этот простой в приготовлении рецепт торта. Особых усилий он не требует, справится даже новичок! Меня он привлёк именно тем, что в отличие от остальных бисквитов, его не нужно взбивать до бесконечности. Просто смешала все…

Несложный, но очень эффектный торт. Торт легкий не только в приготовлении, но и в буквальном смысле по калорийности. Желейный десерт собранный из разноцветных кусочков так похожих на осколки стеклышек понравится и детям и взрослым. Летом в него…

Новый год — это удивительный праздник, а какой праздник без торта? Лёгкий, вкусный, в меру сладкий торт — желе станет отличным завершением празднования Нового 2014 года. Торт можно приготовить заранее, освободив время для себя и своей семьи….

Первый сюрприз: этот восхитительный торт совершенно не требует выпечки! Сыроедное чудо специально для всех сладкоежек! Второй сюрприз: он полезный! И не прибавит вам ни капельки жира! Третий сюрприз: готовить его так же легко, как салат. Вам…

Чтобы признаться в любви, не нужно лишних слов. Можно просто испечь вкусный торт и подарить его любимому человеку или же угостить им своих близких. Для всех любящих и влюбленных предлагаем несложный рецепт торта, который придется по вкусу каждому….

Вступление от администрации сайта: Дорогие друзья! Вот мы и дожили до своего первого маленького юбилея… Мы еще «совсем ребенок», но… очень развитый, просто гениальный ребенок… Наш юбилей, как и положено семидачному…, празднуется 7…

Торты в домашних условиях — 5 простых рецептов с фото пошагово

Сливочное масло (в тесто 200 г и для крема 200 г.) 400 гр. Пшеничная мука 4 стакана Молоко 0.5 стакана Разрыхлитель для теста 1 ч.л. Яйцо 1 шт. Молоко сгущенное 400 мл. Очищенные грецкие орехи 200 гр. Мак 5 ст.л.

Вашим детям и близким очень понравится. Просто, быстро и очень вкусно.

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях

Угостить своих ближних или гостей вкусным домашним тортом является мечтой каждой хозяйки. А если торт сделан своими руками и еще и изумительно вкусный – это просто сказка. Несложность в приготовлении, быстрота и недорогие продукты сделают этот десерт вашим любимым и неповторимым. Очень удачно в этом рецепте сочетание нежных молочных коржей со сметанным кремом. Пробуйте, у вас получится!

Ингредиенты:

Для коржей:

Пшеничная мука высшего сорта – 1.5 ст.
Пастеризованное молоко – 280 мл.
Яйца куриные – 2 шт.
Какао-порошок – 4 ст. л. без горки.
Сахар – 1 ст.
Масло сливочное – 3 ст. л.
Масло растительное – 3 ст. л.
Соль – 1 щепотка.
Пищевая сода – 1.5 ч. л.
Столовый уксус 6% – 1 ст. л.
Сахар ванильный – 2 ч. л.

Для крема:

Свежая сметана жирностью 30% – 500 мл.
Сахар – 1 ст.
Порошок –какао – 2 ст. л. (не обязательно)
Сахар ванильный – 2 ст. л.

Для глазури (по желанию):

Какао порошок – 4 ст. л.
Сахар – 4 ст. л.
Молоко – 4 ст. л.
Сливочное масло – 3 ст. л.

Процесс приготовления:

В глубокую миску всыпаем сухие продукты согласно рецепту: муку, какао, соль, сахар, ванильный сахар, соду. Включаем для разогрева духовку. Смазываем противень или форму для выпечки.
Добавляем в приготовленную смесь немного разогретое в микроволновке сливочное масло, растительное масло, яйца и молоко. Некоторые предпочитают использовать оливковое масло, но особой разницы нет.
Взбиваем тесто миксером. Тесто получается жидкое и достаточно однородное.
Теперь вливаем уксус и еще раз включаем миксер. К этому времени духовка должна быть нагрета до 180 градусов. Форму для запекания надо застелить пергаментной бумагой, чтобы коржи не прилипли к стенкам.
Тесто наливаем в форму. Заполняем только на половину высоты формы, так как оно в 2 раза подходит. После добавления уксуса сразу начинается гашение его содой и тесто необходимо отправлять в духовку, иначе не подойдет. Не тормозим.
Отправляем форму с тестом в духовку на 50–60 минут.
Корж начинает быстро увеличиваться и на нем появляется бугорок. Это нормально. Духовку 20 минут открывать не рекомендуется, так как при этом снижается температура на 5 градусов и тесто может осесть.
Готовность теста желательно проверить сухой деревянной спичкой или шпажкой. Хозяйки знают, как это делается.
Испеченный корж достаем из духовки и даем немного времени для остывания. Из формы корж вынимается легко. С коржа снимаем бумагу. Кладем корж дном вниз на большую плоскую тарелку или решетку. Через 2–3часа корж остынет. Длинным острым ножом режем его на 3 коржа.
Верхний бугорок аккуратно срезаем и крошим для посыпки.
Сейчас готовим сметанный крем. В крем можно добавить 1 ст. л. желатина. Будет вкуснее. Но это по желанию хозяйки.
Охлажденную в холодильнике сметану наливаем в глубокую посуду. Добавляем к ней сахар. Миксером все взбиваем на максимальной скорости.
По вкусу модно налить в крем 2 ст. л. коньяка и добавить ванильного сахара.
В этом рецепте добавляем в крем какао. Так как торт у нас шоколадный, то и крем должен быть шоколадный. Если крем не загустел, добавим желатина 1 ст. л. Со сбиванием крема не перестараться – будет масло.
Кремом равномерно смазываем коржи, складываем их. Оставшимся кремом смазываем бока торта.
Теперь готовим глазурь. Для этого на небольшом огне нагреваем сливочное масло с молоком. Сыплем туда же какао и сахар и ждем момента закипания. Даем глазури немного остыть, затем поливаем на торт.
Украшаем торт сверху разноцветными конфетти или фруктами, посыпаем крошками от коржа или тертыми вафлями.

Торт ставим в холодильник. Теперь можно угощаться. Вкусно!

Домашний медовый торт

Сладкоежкам посвящается. Немножко из истории. Медовик – истинно русское блюдо. Он появился со времен правления Александра I. Его супруга Елизавета не признавала мед продуктом. На кухне императора на мед был запрет. Молодой повар, не зная этого, приготовил торт по рецепту своего деда. Императрице блюдо понравилось. Она была очень удивлена, что торт приготовлен из меда. Повар получил награду. С тех пор блюдо стало входить в меню на всех пирах.

Торт приобрел популярность, распространялся, покорил многих и стал любимым десертом для многих семей. Повторим опыт предков.

Ингредиенты:

Для теста на 7 коржей:

Свежее молоко – 3 ст. л.
Мёд – 7 ст. л.
Сливочное масло или маргарин – 150 г.
Сахар – 1 стакан.
Питьевая сода – 1 ч. л.
Свежие яйца – 2 шт.
Пшеничная мука – 4 ст.
Соль – 1 щепотка.

Для крема:

Свежая сметана – 1 кг.
Сахар – 1 стакан.
Ванилин – 1 пакетик.

Процесс приготовления:

Берем глубокую емкость, наливаем молоко, добавляем мед, сыплем сахар и соль. Все варим 2 минуты до потемнения массы.
Масло или маргарин растапливаем в этой массе и добавляем пищевую соду. Ставим на сильный огонь и миксером или венчиком взбиваем. Смесь должна стать белой и пениться. Держим ее на огне еще 2 минуты.
Массу активно мешаем до появления карамельных прожилок. Затем огонь выключаем и мешаем содержимое емкости 5 минут, пока не станет рыже-золотистого цвета.
Охлаждаем смесь, вбиваем в нее яйца и сыплем муку. Ложкой, а затем рукой вымешиваем тесто. Оно по текстуре должно быть как пельменное, только более нежное.
Укрываем тесто пакетом или пищевой пленкой и оставляем на 20 минут отдохнуть.
После этого разделяем тесто на 6–8 одинаковых колобков. На столе, присыпав его мукой, коржи скалкой раскатываем. Надо наколоть по краям коржи вилкой, чтобы не образовались пузыри.
Коржи выпекаем по 10 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Горячие коржи надо по краям ровненько обрезать, а обрезки покрошить и дальше использовать для посыпки.
Остывшие коржи стали очень хрупкими.
Теперь готовим крем.
Сметану берем охлажденную и с жирностью не менее 20 %, потому что крем может быть слишком жидким.
Сметану смешиваем с сахаром и ванилью и взбиваем миксером или венчиком.
Коржи обильно смазываем кремом, чтобы хорошо пропитались, и складываем в торт.
Бока торта так же смазываем оставшимся кремом. Обрезанные кусочки мелко крошим и посыпаем ими торт.
Теперь торт украшаем по вкусу: измельченными орехами, тертым шоколадом, изюмом, цукатами.
Ставим торт в холодильник.

Рецепт несложный. Если готовить с душой – получится отлично. Приятного аппетита!

Простой классический торт «Сметанник»

Рецептов сметанников немало. Его любят не только за нежный вкус, но и за несложность приготовления. Получить различный вкус можно добавляя в тесто чернослив, курагу, орехи, мак, изюм, шоколад. Прослойку чаще всего делают из заварного крема, но хорошо подходит и творожный в сочетании с желатином.

Интересно, что этот десерт высоко оценен и прижился в Европе. Там называют его «русской едой».

Ингредиенты:

Для коржа:

Свежая сметана –1,5 ст. (стакан обычный – 200 г.).
Сахар – 1 ст.
Пшеничная мука – 1,5 ст. л.
Яйца – 3 шт.
Пищевая сода, гашеная уксусом, – 1.5 ч. л.
Изюм, орехи грецкие, мак – по 1.2 ст.

Для заварного крема:

Молоко – 1 ст.
Пшеничная мука – 2 ст. л.
Масло сливочное – 180–200 гр.
Сахар – 1 ст.

Процесс приготовления:

Готовить торт начинаем с приготовления крема. Крем может быть любым, но заварной считается классическим для сметанника.
В небольшой кастрюле кипятим 0.5 ст. молока. В оставшееся молоко всыпаем муку и тщательно размешиваем. Полученную смесь тонкой струйкой вливаем в горячее молоко, и, непрерывно помешивая, доводим до густой консистенции. Этого крема будет достаточно для коржей и украшения торта.
Крем оставляем для остывания. В это время миксером или венчиком взбиваем сахар с маслом, добавляем это в молочную смесь и взбиваем еще раз. Крем должен получиться не жидким.
Теперь готовим коржи. Их надо 3 штуки. Учитывая различные добавки, тесто для каждого коржа замешивается отдельно.
Для одного коржа нужно смешать муку, 0,5 ст. сахара, сметану, одно яйцо и добавить соду, гашеную уксусом.
По вкусу в каждый корж кладем различные добавки. Например, в первый корж – грецкие орехи, во второй – мак, в третий – курагу, чернослив или изюм. Комбинации добавок различны.
Коржи выпекаем каждый отдельно. Температура выпекания – 170–180 градусом. Время выпечки – 25–40 минут. Форму предварительно надо смазать маслом. Коржи на готовность проверяем деревянной палочкой.
Коржи оставляем для остывания, ровно обрезаем края, смазываем кремом, затем складываем в торт.
Под руководством собственной фантазии украшаем торт.
Торт должен постоять 2–4 часа при комнатной температуре, чтобы хорошо пропитался. Потом ставим его в холодильник.

Этот торт можно сделать не только как десерт, но и как закуску. Для этого коржи перекладываем начинкой из грибов, мяса или рыбы. Получается вкусно. Торт готов.

Торт «Бисквитное чудо»

Это рецепт бисквитного торта, быстрого, вкусного и легкого. Бананы и сметанный крем придают ему необычайную нежность. Любую хозяйку этот тортик «спасет» за 30 минут.

Ингредиенты:

Куриное яйцо – 4шт.
Пшеничная мука – 120 г.
Сахар – 120 г + сахар для крема.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.
Какао-порошок – 1.5 ст. л.
Крупные бананы – 3шт.
Сметана (жирность не менее 20 %) – 1 большая баночка.

Процесс приготовления:

Готовим бисквитное тесто. Берем большую миску или другую емкость и разбиваем в нее 4 яйца. Миксером их взбиваем до белого цвета и пены.
Сыплем туда сахар и ваниль и еще раз взбиваем.
Добавляем в смесь муку с разрыхлителем и вилкой тщательно перемешиваем.
Затем добавляем в смесь какао и перемешиваем до однородной консистенции, как густая сметана.
Берем любую форму для выпекания бисквита, застилаем ее пергаментной бумагой и немножко смазываем маслом. Тесто выливаем в форму.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим в нее форму с тестом. Время выпечки – 20–25 минут. Готовность проверяем деревянной палочкой или сухим ножом.
Теперь готовим крем. В чистую емкость кладем сметану, сыплем сахар и взбиваем миксером на средней скорости до растворения сахара.
Сейчас время формировать торт из готовых компонентов. Нужно испеченный бисквит разрезать на 4 коржа. Это легко делается длинным острым ножом или прочной ниткой.
Теперь берем первый корж, кладем его на большую плоскую тарелку и обильно смазываем кремом. Крема жалеть не надо, ведь от его количества зависит степень пропитки коржа.
Кружочками нарезаем банан и кладем на крем. Еще немного добавляем крема и кладем второй корж. Так складываем все коржи. Последний верхний корж смазываем кремом. Сверху торт можно украсить, чем подскажет фантазия.

Вкусный торт получился. Приятного аппетита!

Торт «Спартак»

Из разнообразной домашней выпечки торт «Спартак» занимал и всегда будет занимать одно из главных мест как наивкуснейший. Неповторимость вкуса в нем создается заварным масляным кремом. Будем готовить.

Ингредиенты:

Для коржей:

Пшеничная мука (надо просеять) – 400–450 г.
Свежие яйца – 2шт.
Молоко – 6 ст. л. (90 мл).
Сахар – 200 гр.
Сливочное масло (мягкое) – 100 г.
Порошок какао (темный) – 50 г.
Мед жидкий – 3 ст. л. (или мед густой – 90 г).
Пищевая сода – 1 ч. л.

Для крема:

Молоко – 400 мл.
Яйца – 2 шт.
Пудинг (сухая смесь) или крахмал – 1пакетик (40 г).
Сахар ванильный – 10 г.
Сливочное масло для взбивания – 250 г.

Для глазури (помадки):

Порошок какао (темный) – 30 г.
Сахар – 100 г.
Молоко – 75 мл.
Сливочное масло мягкое – 50 г.

Процесс приготовления:

Начнем с муки. Половину муки вместе с порошком какао просеиваем на сито и хорошо перемешиваем.
Берем маленькую кастрюлю, кладем в нее яйца и сахар и венчиком взбиваем. К этой смеси добавляем мягкое сливочное масло, мед и молоко. Все смешиваем.
Кастрюлю ставим на небольшой огонь и, постоянно помешивая, доводим до горячего состояния.
После растворения сахара и масла надо добавить соду и быстро перемешать. Содержимое пенится и в объеме сильно увеличивается. На небольшом огне кастрюльку держим 2–3 минуты, непрерывно мешая содержимое. Огонь выключаем и оставляем для остывания на 3–4 минуты.
В эту смесь насыпаем понемногу просеянные муку с какао. Содержимое размешиваем ложкой, так как оно горячее.
Посыпаем на стол немного муки и выкладываем теплое тесто. Добавляем сюда оставшуюся половину муки и руками замешиваем тесто. Оно должно получиться упругим, мягким и несколько липким. Муки можно добавить еще немного.
Полученное тесто раскатываем в жгут, разрезаем на 8–9 одинаковых частей.
Все это кладем на тарелку и покрываем пищевой пленкой. Тарелку с тестом надо поместить на кастрюлю с горячей водой. Это делается для того, чтобы тесто не стало твердым, не засохло и легко потом раскатывалось.
Кладем кусочки теста сразу на пергаментную бумагу и раскатываем. Для придания нужных размеров и формы положим на раскатанное тесто тарелку диаметром 22–24 см и ровно обрезаем. Этими обрезками потом посыплем бока торта. Тесто накалываем вилкой в нескольких местах. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем коржи в течение 5–7 минут. Готовым коржам даем остыть.
Теперь готовим заварной крем с пудингом. В отдельную кастрюльку всыпаем пакетик пудинга или крахмала, добавляем сахар обычный и ванильный, яйца. Венчиком все растираем до однородного состояния. Тонкой струйкой вливаем теплое молоко и еще раз взбиваем.
Кастрюльку ставим на маленький огонь и, постоянно мешая содержимое, доводим до кипения. Крем должен загустеть.
Переливаем полученный крем в другую посуду и, накрыв пленкой прямо по поверхности крема, охлаждаем до комнатной температуры.
Начинаем миксером взбивать мягкое масло, одновременно добавляя по одной столовой ложке охлажденный крем. Взбиваем смесь 5–6 минут.
Сейчас готовим шоколадную помадку (глазурь). Вливаем в небольшую кастрюльку молоко, сыплем сахар и какао и все аккуратно смешиваем. Варим смесь на маленьком огне 1–2 минуты, непрерывно помешивая. Глазурь должна стать густой.
Глазурь снимаем с плиты, сразу кладем в нее масло, мешаем ложкой, пока масло не растворится. Оставляем глазурь для остывания.
Сейчас собираем торт. Берем большое блюдо и немного смазываем кремом. Один за другим выкладываем все коржи, промазывая их приготовленным кремом.
На верхний корж наливаем шоколадную глазурь и равномерно распределяем. Посыпаем сверху оставшимися от коржей измельченными крошками.
Торт оставляем на 3–4 часа на столе, чтобы коржи пропитались кремом.
Теперь торт на ночь помещаем в холодильник.

У вас получилось! Можете радовать гостей. Приятного аппетита!

Бисквитный торт — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 6 яиц разделить на желтки и белки

2 Добавить к желткам 180 грамм сахара

3 Взбить миксером до белого светлого крема

4 Белки взбить до жестких пиков

5 Соединить белковую и желтковую массу

6 Добавить просеянную муку

7 Аккуратно перемешать

8 Вылить тесто в форму (20-22см)

9 Выпекать бисквит при 200 градусах 30-35 минут. Проверить на готовность деревянной палочкой. Дать бисквиту выстояться ночь

10 Теперь готовим сахарный сироп для пропитки бисквита. В сотейник насыпать 200 г сахара

11 Добавить 200 мл воды. Варить на небольшом огне до полного растворения сахара, около 10-12 минут. Остудить

12 У бисквита срезать верхнюю корочку

13 Измельчить ее вместе с арахисом в блендере

14 Бискит разрезать на три части

15 Пропитать каждый корж сахарным сиропом

16 Теперь готовим крем. В сотейнике растереть 1 яйцо с 130 граммами сахара

17 Влить горячее молоко

18 Подогреть до кипения и варить 5 минут, постоянно помешивая, на среднем огне. Дать остыть до комнатной температуры

19 Добавить сливочное масло

20 Взбить до плотного крема

21 Смазать коржи маслом, пересыпая ореховой крошкой

22 Обмазать весь торт кремом

23 Обсыпать ореховой крошкой. Дать пропитаться несколько часов

Рецепт «Бисквитный торт» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Торт «Медовая новинка» – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото. Рецепты тортов

Kedem.ru Kedem.ru Kedem.ru Торт «Медовая новинка», это простой и очень вкусный торт, который можно приготовить на День рождения или для воскресного домашнего чаепития. Очень нежный и медовый торт обязательно придется по вкусу маленьким сладкоежкам. Время приготовления 5 часов

Ингредиенты

Мёд — 200 г

Муки пшеничная высшего сорта — 450-500 г

Яйца — 3 шт

Сахар — 200 г

Масло сливочное — 100 г

Сода — 2 ч. л.

Сметана 20 %-ной жир. (для крема) — 500 г

Сахар (для крема) — 200 г

Ванилин (для крема) — по вкусу

Приготовление

В миске растопить мед.

Добавить соду и мешая на медленном огне довести до пенного состояния.

Снять с огня, добавить кусочками масло и подождать пока растает.

Добавить яйца, сахар и перемешать.

Понемногу добавляя муку замесить тесто.

Готовое тесто не должно «плавать» в руках.

Выложить не большими порциями на доску с мукой и поставить в морозилку на 10 минут.

Достать каждый кусочек раскатать на плотном полиэтиленовом пакете,смазанным маслом.

Перевернуть на противень (смазанный маргарином) и выпекать в разогретой духовки до румяного цвета 3-4 минуты.

Выложить и обрезать по форме тарелки. Сложить все коржи стопкой и дать отдохнуть 2-3 часа.

Взбить сметану с сахаром и ванилином.

Каждый корж промазать кремом и сложить стопкой.

Обмазать бока и украсить крошкой из остатков коржей.

Дать постоять ночь в холодильнике и подавать к столу.

Приятного аппетита!

торт «медовая новинка», торты, рецепты с фото, детские торты, выпечка, рецепт приготовления торта, рецепты тортов, рецепты приготовления торта, рецепты блюд, рецепты к 1 июня, рецепты детских блюд, пошаговый кулинарный рецепт с фотографиями приготовление торта с медом рецепты тортов европейская, русская

Оцените рецепт:

(Голосов: 538)

Рецепт легкого и воздушного бисквита

Рекомендации по питанию (на порцию)
262	калорий
9 г	Жир
39 г	Углеводы
6 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 8
Сумма на порцию
калорий	262
% Дневная стоимость *
9 г	11%
Насыщенные жиры 5 г	23%
131 мг	44%
91 мг	4%
39 г	14%
Пищевые волокна 0 г	2%
Всего сахаров 19 г
6 г
Витамин C 0 мг	0%
Кальций 23 мг	2%
Железо 2 мг	14%
Калий 73 мг	2%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Воздушные бисквиты — король тортов, так как они могут быть основой для множества других рецептов. После того, как вы усвоите наш рецепт, готовьте слоеные пирожные, тирамису, мелочи, трес-леши или лепешки для торта. Возможности безграничны, так как бисквит впитает любой ароматный сироп или ликер, и его можно разрезать и придать любой желаемой форме.Для этого рецепта мы предлагаем вам смазать верхнюю часть коржей простым сиропом, а затем залить и посыпать взбитыми сливками и свежими фруктами. Приятно посыпать сахарной пудрой.

Бисквитный торт — это легкий пирог, который взбивается воздухом, взбитым с яйцами, а не разрыхлителем или пищевой содой. Это приводит к необходимости взбивать яйца в течение длительного времени — от 10 до 15 минут — просеивать муку, чтобы добавить еще больше воздуха, и выпекать сразу после складывания муки, чтобы избежать выхода захваченного воздуха.Наш рецепт предназначен для бисквита genoise, сделанного из разогретой взбитой смеси цельных яиц с добавлением топленого масла — обычный бисквит не содержит дополнительного жира, и яйца обычно разделяются, а белки взбиваются и складываются в жидкое тесто.

Поскольку в бисквитном тесте нет разрыхлителей, кроме воздуха, который взбивается в яичные белки, очень важно смазать и замесить стенки форм для выпечки, чтобы тесту было за что схватиться, когда оно поднимается. Этот пирог можно испечь на двух 9-дюймовых противнях или на одной 9-дюймовой, а затем разделить более толстый пирог по горизонтали после того, как он остынет.

Рецепт пушистого домашнего ванильного торта

Рекомендации по питанию (на порцию)
263	калорий
9 г	Жир
41 г	Углеводы
4 г	Белок

См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×

Пищевая ценность
Порций: 12
Сумма на порцию
калорий	263
% Дневная стоимость *
9 г	12%
Насыщенные жиры 5 г	27%
53 мг	18%
233 мг	10%
41 г	15%
Пищевые волокна 1 г	2%
Всего сахаров 23 г
4 г
Витамин C 0 мг	0%
Кальций 103 мг	8%
Железо 1 мг	8%
Калий 69 мг	1%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Купить коробку смеси для торта несложно, но давайте будем честными — она также жертвует вкусом и свежестью ради удобства. Если вы никогда не пекли торт с нуля, вы можете быть удивлены тем, насколько это просто и что у вас, вероятно, есть все ингредиенты в кладовой и холодильнике.

Этот легкий, пушистый и влажный ванильный торт восхитителен, если оставить его в неизменном виде и поделиться с семьей и друзьями на десерт. Его также можно превратить в любимый праздничный торт или даже в заветный свадебный торт.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт пушистого ванильного торта «Соберись вместе»

Самый лучший ванильный торт, который у меня когда-либо был

С его выдающимся ванильным вкусом, мягкими подушечками и сливочно-ванильным сливочным кремом, это действительно лучший ванильный торт , который я когда-либо пробовал.И после 1 укуса, я гарантирую, вы согласитесь.

Из всех рецептов тортов на моем веб-сайте явно не хватает. Есть белый торт с чистейшим мягким мякишем, ванильный голый торт с ароматной плотной крошкой и торт в виде шахматной доски с причудливым дизайном.

Как насчет классического 9-дюймового ванильного торта, драпированного ванильным сливочным кремом? У меня уже есть домашние ванильные кексы и 6-дюймовый ванильный торт, покрытый крышкой. Теперь во всей его великолепной красе (и после множества катастрофических испытаний рецептов) я представляю вам торт совершенства:

Это лучший ванильный торт, который я когда-либо пробовал.

Что делает его лучшим ванильным пирогом?

Давайте посчитаем пути!

Мягкие, легкие крошки из муки для пирожных
Пышные из дополнительных яичных белков
Сливочные и пирожные из сливочного сливочного масла
Прилипшие к вилке влажные из яиц и пахты
Дополнительный ароматизатор из чистого экстракта ванили

Не говоря уже о его универсальности: Это ванильное тесто для торта достаточно крепкое для фигурных тортов, многоярусных тортов (см. Небольшие изменения в моем рецепте домашнего свадебного торта) и прекрасно держится под помадой.Используйте это тесто для ванильных кексов, торта-бандта или даже торта пиньята. Он достаточно стильный для свадебного торжества, но достаточно скромный для большого семейного ужина.

За рецептом ванильного торта

После многих лет успехов и неудач с тортом я уверен в этом домашнем ванильном пироге. Во время тестирования рецептов я объединил свой рецепт белого торта и рецепт голого торта. Это два фаворита читателя, и я знал, что они станут лучшей отправной точкой. Сначала было слишком много яиц, и я быстро понял, что просеивание муки для торта НЕ приносит пользы.

Вам понадобятся следующие СИЛОВЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука для пирожных: Если вы хотите пышный и мягкий ванильный пирог в стиле пекарни, секрет муки для пирожных. Пирог получится плотнее и тяжелее из универсальной муки. При необходимости можно использовать этот заменитель муки для жмыха.
Яйца и 2 дополнительных яичных белка: 3 целых яйца обеспечивают структуру, влажность и насыщенность. 2 дополнительных яичных белка сделают торт легким и воздушным. Я не рекомендую использовать 4 целых яйца; придерживайтесь комбинации из 3 яиц и 2 яичных белков.
Разрыхлитель и пищевая сода: Используйте оба. Помните почему? Использование достаточного количества разрыхлителя для придания этим слоям высоты придало пирогу горькое послевкусие. Пищевая сода позволяет нам использовать меньше разрыхлителя.
Пахта: Пахта — это кислый ингредиент, и для работы пищевой соды требуется кислота. Плюс к этому, пахта дает ОЧЕНЬ влажную крошку для выпечки. См. Примечание к рецепту об альтернативе.

Для более яркого ванильного аромата используйте домашний ванильный экстракт.(Какой забавный подарок своими руками!) Это ванильное тесто для торта средней толщины идеально подходит для 3 9-дюймовых форм для торта. На самом деле я использую то же самое жидкое тесто, чтобы сделать пирог сникердудл!

Вы знаете, как разровнять торт? Позвольте мне помочь. Это действительно просто. Вы можете использовать необычную машину для выравнивания торта, но я использую зубчатый нож. Осторожно срежьте верхушку остывших коржей, чтобы получилась ровная поверхность. Выравнивание тортов не требует линейки, таланта или каких-либо математических уравнений.Вместо этого просто используйте глаза, руки и нож.

Выравнивание коржей гарантирует получение ровного и прочного слоеного пирога.

Сколько глазури между слоями торта?

Я всегда обращаю внимание на количество глазури между слоями торта, но я измеряла, когда украшала торт на фото. Приведенный ниже рецепт ванильного сливочного крема дает около 6 чашек глазури. Я рекомендую вам использовать около 1,5 стакана сливочного крема с горкой между каждым слоем торта, а последние 3 чашки отложить для наружного использования.

Украшение для торта Вдохновение: Чтобы получить простой вид, используйте ванильный сливочный крем, свежие ягоды и веточки мяты. Вы также можете украсить шоколадным масляным кремом (я рекомендую это количество), радужной посыпкой или даже красивыми цветами масляного крема.

Советы по успеху домашнего ванильного торта

Учитесь на своих ошибках и испеките лучший торт с первой попытки!

Строго следуйте рецепту. Используйте каждый из перечисленных ингредиентов силы.
Используйте ингредиенты комнатной температуры. Тесто смешивается равномерно, когда все ингредиенты для торта имеют примерно одинаковую температуру. Это также снижает риск чрезмерного перемешивания и перепекания. Выложите ингредиенты за 1 час до начала. Прочтите здесь для получения дополнительной информации.
Выстелите формы для торта пергаментом. Поместите формы для торта на большой лист пергаментной бумаги. Обведите карандашом дно формы для торта. Нарежьте пергаментную бумагу кружочками.Смажьте противень и пергаментную бумагу. Круги из пергаментной бумаги гарантируют плавное извлечение из формы, потому что торт выскользнет.
Полностью остудите коржи. Я пробовала сократить путь, приготовив слоеный пирог с полутёплыми коржами. Что ж, глазурь полностью тает, и весь торт разрушается. Убедитесь, что каждый слой остыл — при необходимости охладите или заморозьте слои!
Охладите украшенный торт. После того, как торт будет покрыт глазурью, поместите его в холодильник минимум на 1 час.Это необязательно, но с его помощью устанавливается глазурь и коржи. У вас получатся красиво чистые ломтики, потому что крошки получаются крутыми и плотными.

Отличное чтение: Ознакомьтесь с 10 лучшими советами Тессы по приготовлению слоеного торта.

Чтобы найти идеальный рецепт ванильного торта, нужно праздновать. К счастью, у нас есть торт !!!

Другие рецепты классических тортов

А вот и мой усовершенствованный рецепт ванильных кексов.

Printclock iconcutlerycutlery iconflagflag iconfolder iconinstagraminstagram iconpinterestpinterest iconfacebook iconprint iconsquaresquares icon

Описание

С его выдающимся ароматом ванили, мягкой мягкой крошкой и сливочно-ванильным сливочным кремом, это действительно лучший ванильный торт, который я когда-либо пробовал. Убедитесь, что вы прочитали рецепт и примечания к рецепту перед тем, как начать.

Ингредиенты

3 и 2/3 стакана (440 г) муки для выпечки (ложкой и разровненной)
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки разрыхлитель
3/4 чайной ложки
1 и 1/2 стакана (345 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
2 стакана (400 г) сахарного песка
3 больших яйца + 2 дополнительных яичных белков , при комнатной температуре *
1 столовая ложка чистого экстракта ванили (да, столовая ложка!)
1 и 1/2 чашки (360 мл) пахты , при комнатной температуре *

Vanilla Buttercream

1 и 1/2 чашки ( 345 г) несоленое масло , размягченное до комнатной температуры
6 стаканов (720 г) кондитерского сахара
1/3 стакана (80 мл) цельное молоко или жирные сливки
1 чайная ложка и 1/2 чайной ложки ns чистый ванильный экстракт
1/8 чайной ложки соли

Разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C).Смажьте три 9-дюймовых формы для выпечки, выстелите пергаментной бумагой, затем смажьте пергаментную бумагу. Пергаментная бумага помогает пирогам легко отделяться от формы.
Сделайте торт: Взбейте вместе муку для выпечки, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Отложите в сторону.
Используя ручной или настольный миксер с лопастью или венчиком, взбейте масло и сахар вместе на высокой скорости до однородной кремообразной массы, примерно 3 минуты. При необходимости соскребите резиновым шпателем со стенок и дна чаши.Взбейте 3 яйца, 2 яичных белка и ванильный экстракт на высокой скорости до однородности, примерно 2 минуты. (Смесь будет выглядеть свернувшейся в результате смешивания яичной жидкости и твердого масла.) Соскребите по бокам и вверх дно миски по мере необходимости. Включите миксер на низкой скорости и добавьте сухие ингредиенты до однородности. Пока миксер работает на малой мощности, влейте пахту и перемешайте до однородности. Возможно, вам придется взбить все это вручную, чтобы убедиться, что на дне миски нет комков.Тесто будет немного густым.
Равномерно вылейте тесто в формы для выпечки. При желании взвесьте их для обеспечения точности. Выпекайте около 23-26 минут или пока коржи не пропекутся. Чтобы проверить степень готовности, вставьте зубочистку в центр торта. Если он выходит чистым, значит, готово. Дайте коржи полностью остыть в противнях, установленных на решетке. Перед замораживанием и сборкой коржи должны полностью остыть.
Приготовьте глазурь: В большой миске с помощью ручного миксера или настольного миксера, снабженного венчиком или лопастной насадкой, взбейте масло на средней скорости до кремообразного состояния примерно 2 минуты.Добавьте кондитерский сахар, молоко, ванильный экстракт и соль, пока миксер работает на малой мощности. Увеличьте скорость до высокой и взбивайте в течение 2 минут. Добавьте больше кондитерского сахара, если глазурь слишком жидкая, больше молока, если глазурь слишком густая, или дополнительную щепотку соли, если глазурь слишком сладкая.
Соберите и украсьте: С помощью большого зазубренного ножа срежьте тонкий слой тортов, чтобы получилась ровная поверхность. Выбросить (или покрошить мороженое!). Поместите 1 корж на подставку для торта, вращающийся поднос для торта или сервировочную тарелку.Равномерно покройте верх примерно 1,5 стакана глазури. Сверху выложите 2-й корж и равномерно покройте его примерно 1 с 1/2 чашками глазури. Сверху выложите третий корж. Распределите оставшуюся глазурь по всей поверхности и по бокам. Я использую и рекомендую лопатку для нанесения глазури.
Охладите торт не менее чем на 1 час перед нарезкой. Это помогает пирогу держать форму при нарезке.
Плотно накройте оставшийся торт и храните в холодильнике до 5 дней.

Примечания

Инструкции по приготовлению и замораживанию: Коржи можно выпекать, охлаждать и плотно накрывать при комнатной температуре на ночь. Точно так же можно приготовить глазурь, накрыть ее и поставить в холодильник на ночь. Дайте глазури при комнатной температуре немного смягчиться в течение 10 минут, прежде чем собирать и покрывать глазурью. Замороженный пирог или незамороженные коржи можно заморозить до 2-3 месяцев. Разморозьте в холодильнике и доведите до комнатной температуры перед украшением / подачей на стол.Смотрите подробные инструкции, как заморозить торты.
Торт 9 × 13 дюймов: Я рекомендую использовать вместо этого свое белое тесто для торта. В обоих ингредиентах используются похожие ингредиенты, и получается восхитительно легкий ванильный пирог. См. Примечания к рецепту для версии 9 × 13 дюймов.
Двухслойный торт: Я рекомендую использовать вместо этого двухслойное белое тесто для торта. В обоих ингредиентах используются похожие ингредиенты, и получается восхитительно легкий ванильный пирог.
Торт Bundt: Это ванильное тесто для торта поместится в противень на 10 чашек или больше.Я не знаю точное время выпекания (вероятно, около часа), но воспользуйтесь зубочисткой, чтобы проверить степень готовности. Такая же температура в духовке.
Кексы: Заполните вкладыши для кексов на 2/3. Выпекайте при температуре 350 ° F (177 ° C) 19-21 минуту. Урожайность около 3-х десятков. Или попробуйте мой рецепт ванильных кексов.
Мука для торта: Чтобы торт не получился сухим, убедитесь, что вы ложкой и разравниваете муку или взвешиваете ее. Для достижения наилучших результатов я настоятельно рекомендую муку для выпечки. Вы можете найти его в проходе с выпечкой, и у меня есть еще много рецептов, в которых он используется.Обычно подойдет домашний заменитель муки для выпечки, но в этом рецепте используется слишком много муки для выпечки, и домашний заменитель не идеален.
Яйца: 3 целых яйца обеспечивают структуру, влажность и насыщенность. 2 дополнительных яичных белка сделают торт легким и воздушным. Я не рекомендую использовать 4 целых яйца; придерживайтесь комбинации из 3 яиц и 2 яичных белков. Вот рецепты с использованием оставшихся яичных желтков.
Пахта: Если у вас нет пахты, вы можете приготовить заменитель кислого молока своими руками.Добавьте 2 чайные ложки белого уксуса или лимонного сока в мерный стакан для жидкости. Затем добавьте цельное молоко в ту же мерную чашку, пока оно не достигнет 1,5 чашки. (В крайнем случае, для этого кислого молока подойдет молоко с низким содержанием жира или молоко, но пирог не будет таким влажным или насыщенным.) Размешайте его и оставьте на 5 минут. Домашняя «пахта» будет немного простужена и готова к использованию в рецепте.
Почему все при комнатной температуре? Все охлажденные продукты должны иметь комнатную температуру, чтобы тесто смешивалось легко и равномерно.Прочтите здесь для получения дополнительной информации.
Хотите вместо шоколадной глазури ?: Я рекомендую рецепт / количество шоколадной глазури, которое я использую для торта Пиньята.
Торт с посыпкой: Чтобы приготовить торт с посыпкой, добавьте около 3/4 стакана (120 г) посыпки в тесто для торта. Избегайте nonpareils (маленьких шариков), которые имеют тенденцию тускнеть.

Ключевые слова: торт, ванильный торт, ванильная глазурь, выпечка, праздничный торт

Лучший классический шоколадный торт

Это мой простой и надежный Классический шоколадный торт Рецепт , не слишком пушистый, но идеально влажный, легкий и пушистый с плотным, мягким и прочным мякишем, с идеальными слоями торта, весь покрытый сливочно-шоколадным масляным кремом!

Намазанный кремовой тающей во рту шоколадной глазурью, это мой самый востребованный рецепт шоколадного торта!
Вы ищете рецепт Лучший классический шоколадный торт ? Вкусный шоколадный торт с высокими, легкими, пушистыми слоями? И покрытый сливочно-шоколадно-масляной глазурью, за которую можно умереть? Тогда это именно то, что вы нашли прямо здесь! 🙂
Так почему же это ЛУЧШИЙ классический рецепт шоколадного торта?
Подавляющее большинство рецептов шоколадных тортов в Интернете основаны на классическом шоколадном торте Hershey’s.Не поймите меня неправильно, я люблю этот шоколадный торт, и я готовил его бесчисленное количество раз. Но шоколадный торт Hershey’s действительно вкусный, насыщенный и влажный из-за большого количества влаги в пироге. Крошка влажная и более открытая, в результате чего торт имеет очень вязкое ощущение во рту. Не то чтобы с этим что-то не так, я иногда люблю безумно сладкий, влажный шоколадный торт. Настолько, что я даже поделился рецептом НАИЛУЧШЕГО шоколадного торта, в котором шоколадный торт Херши пошел еще дальше, добавив сливочный сыр, чтобы сделать его еще более густым и пушистым.
Но для меня это не классический шоколадный торт. Для меня классический шоколадный торт не так уж и хорош. Он должен иметь плотную, мягкую, но крепкую крошку, идеально влажную, легкую и пушистую, с слоями, которые поднимаются высоко по мере выпекания торта, и иметь супер шоколадный вкус. Итак, если вы ищете именно тот классический шоколадный торт, то я приготовил для вас надежный рецепт шоколадного торта!
Я испробовал десятки и десятки вариантов рецептов шоколадного торта в своей жизни, и это тот, к которому я ВСЕГДА возвращаюсь, чтобы приготовить классический шоколадный торт.Это шоколадный торт, который напоминает мне о детстве, днях рождения и праздниках. Поскольку я получил много отличных отзывов о моем рецепте ванильного торта, я решил сегодня поделиться с вами своим проверенным и верным, лучшим рецептом шоколадного торта! 🙂
Этот классический шоколадный торт идеально подходит для всех,
Восхитительно легкий и воздушный торт
С мягкой плотной крошкой
Это высокие коржи
С кремовой, воздушной, тающей во рту нежной шоколадно-масляной глазурью
В целом торт мягкий, сливочный и на вкус супер шоколадный.
Это мой самый востребованный рецепт шоколадного торта, и вот несколько советов, как приготовить идеальный классический шоколадный торт
Сделано из голландского какао-порошка.
Пирог влажный, но воздушный из-за «шоколадно-молочной суспензии» (поясняется ниже).
Я рассказываю о том, как приготовить формы для торта.
И предотвращение чрезмерного перемешивания жидкого теста.
Советы, как получить высокие идеальные коржи.
Советы по приготовлению идеального кремообразного тающего во рту мягкого шоколадного сливочного крема.
Советы, как идеально (или не идеально!) Заморозить торт.
Как получить идеальные кусочки торта с чистыми разрезами.
Хорошо, давайте перейдем к делу!
Использование голландского какао-порошка вместо натурального какао-порошка
Использование голландского какао-порошка для торта, а также сливочного крема обеспечивает фантастическую глубину шоколадного вкуса этого шоколадного торта. Голландский какао-порошок, полученный щелочной обработкой, имеет более глубокий шоколадный вкус, чем натуральный какао-порошок. Но поскольку этот какао-порошок не является кислым, я использую пахту и уксус в этом рецепте шоколадного торта, чтобы кислотный компонент вступал в реакцию с основными разрыхлителями, такими как разрыхлитель и пищевая сода. Иначе пирог не поднялся бы так сильно, как мне хотелось бы.
Использование суспензии шоколадного молока
Еще один секрет, чтобы сделать этот классический шоколадный торт влажным, но воздушным, — это приготовить «шоколадную основу для пудинга». Это не значит, что я добавляю шоколадный пудинг в торт, скорее, я создаю густую шоколадно-молочную основу, которая действует как пудинг! Я растапливаю какао-порошок в горячей воде, чтобы получилась густая паста, а затем вбиваю холодную пахту. Эта смесь отлично удерживает влагу внутри торта во время выпечки.
Как подготовить формы для выпечки к выпечке
Чтобы облегчить жизнь, я делаю этот шоколадный торт в трех 8-дюймовых противнях для трехслойного шоколадного торта.Вы также можете сделать это в трех 9-дюймовых противнях.
Выстилаю дно сковороды пергаментной бумагой, а для боковых сторон смазываю маслом и посыпаю какао-порошком. Однако вы можете обойтись без пергаментной бумаги для дна, а просто смажьте маслом и посыпьте всю сковороду какао-порошком. Пергаментная бумага на дне просто помогает вывернуть торт после выпечки.
Посыпая форму какао-порошком вместо белой муки, гарантирует, что испеченные слои будут иметь одинаковый, равномерный цвет снаружи, когда они выходят из формы.Присыпка белой мукой придаст коржам слегка желтоватую корочку из белой муки снаружи, которая выглядит немного некрасиво.
Советы по предотвращению ПЕРЕМЕШИВАНИЯ теста для торта
Чрезмерное перемешивание теста для торта (после добавления муки) — это причина номер один для испорченных пирожных. Избыточное перемешивание приводит к получению очень дырявых шоколадных коржей с большими пузырьками воздуха или воздушными туннелями. В крайнем случае коржи будут жесткими или даже эластичными.Это из-за чрезмерного развития глютена из-за чрезмерного перемешивания. Так что предотвращение чрезмерного смешивания действительно важно.
Вот почему я предпочитаю добавлять муку и шоколадное молоко ВРУЧНУЮ, а не использовать миксер. Добавьте муку и молоко вручную с помощью лопаточки, чтобы предотвратить образование слишком большого количества клейковины в муке.
ВСЕГДА просеивайте муку. Я его тщательно просеиваю, даже дважды или трижды просеиваю. Мука без комков смешивается с тестом быстрее.
Когда я добавляю муку в тесто (3 раза), я не всегда тщательно перемешиваю муку перед добавлением молока. На самом деле я добавляю молоко, когда в кляре остается несколько полосок белой муки. Тем не менее, я должен убедиться, что вся мука перемешана в лунке после последнего добавления . Уменьшение эффекта смешивания / складывания таким образом по-прежнему гарантирует, что вся мука и молоко перемешиваются, при этом снижается вероятность образования слишком большого количества глютена.
Вы все еще можете использовать свой стационарный миксер, если необходимо, НО вы должны иметь его на минимально возможной скорости перемешивания и замешивать муку в кратчайшие сроки. Применяйте тот же принцип, о котором я упоминал выше, и не дожидайтесь, пока мука полностью смешается, прежде чем добавлять молоко в процессе смешивания. Но ОБЯЗАТЕЛЬНО убедитесь, что все это смешано, и разровняйте после последнего добавления муки .
Вы также можете использовать ТОРТНУЮ МУКУ , в которой меньше глютена, чем в муке AP.Не забудьте Взвешивать такое же количество муки для выпечки, что и муки AP. Если вы будете ориентироваться на объем и использовать мерные чашки, это приведет к добавлению МЕНЬШЕГО количества муки для выпечки, что может привести к разрушению пирога после выпечки (из-за слишком малого количества муки).
Как получить ИДЕАЛЬНЫЕ, ровные коржи
В отличие от шоколадного торта Hershey’s, где тесто для торта тонкое и водянистое, у этого классического шоколадного торта тесто густое и насыщенное. Равномерно отмерьте его в каждую форму, чтобы получить ровные коржи одинакового размера. Мне нравится использовать весы, и я постоянно добавляю 18,7 унций на форму для торта (530 г).
У коржей стороны будут слегка наклонены. Это нормально. Если коржи слишком сильно сжимаются с боков, я рекомендую сократить время выпекания, а затем вынуть противни из духовки, как только середина пропекется, а коржи ТОЛЬКО начнут сжиматься с боков. Чем дольше вы держите его в духовке, тем сильнее он сжимается с боков.
Другой способ — использовать полоски для выпечки торта. Это большие полоски ткани, которые вы замачиваете в воде и оборачиваете вокруг заполненной формы для выпечки перед тем, как пойти в духовку. Влажные полоски для выпечки действуют как мини-водяная баня и помогают регулировать температуру жидкого теста с боков. Это также приведет к тому, что коржи будут красивыми и плоскими наверху, а также будут иметь более прямые края и стороны.
Также важно дать пирогу остыть ТОЛЬКО 10-15 минут, прежде чем вынимать его из формы. Чем дольше вы оставите выпеченный пирог на сковороде, тем больше он будет усаживаться (из-за остаточного тепла), и, что еще хуже, вы можете заставить пирог впитать слишком много влаги на дне из-за конденсации воды. Это сделает торт липким, и с ним будет труднее работать.
Советы по приготовлению идеального кремообразного мягкого шоколадного сливочного крема
Когда дело доходит до глазури для торта, главное — терпение. Дайте пирогу полностью остыть, прежде чем приближать к нему глазурь! Если торт теплый (даже если он только в центре), глазурь начнет таять и сразу же соскользнет.Фигово.
Секрет идеально мягкой и кремовой шоколадной глазури заключается в том, чтобы начать с ХОЛОДНОГО масла. Не холодное или охлажденное масло, а просто прохладное масло. Сливочное масло комнатной температуры можно, если она немного прохладная, примерно 18-21 ° C (65-70 ° F). В летние месяцы или в тропическом климате эта температура окружающей среды. слишком горячее, и масло скоро станет слишком мягким. Решение состоит в том, чтобы либо положить мягкое сливочное масло в морозильную камеру примерно на 5-10 минут, чтобы немного остудить, либо вынуть масло из холодильника примерно за 20-30 минут до того, как вы начнете делать глазурь из сливочного крема.
Если вы используете слишком мягкое масло, взбивание приведет к его растрескиванию. Фигово. Это будет выглядеть ужасно, а расколотый сливочный крем также приведет к просачиванию лишней влаги в торт. Сливочный крем, приготовленный из холодного сливочного масла, приведет к получению сливочного, шоколадного, тающего во рту мягкого сливочного крема, который не расслаивается. Пожалуйста, прочтите мою статью о простой кремовой шоколадной глазури с кремом для получения более подробной информации.
Идеи, как идеально заморозить этот классический шоколадный торт
Если вы делаете этот шоколадный торт для своей семьи, и они не могли даже сказать, насколько он чистый или красивый, тогда просто смазать эту чертовски прекрасную шоколадную глазурь по всему пирогу, как вы хотите!
Но если вы хотите, чтобы торт выглядел идеально «грязно» или если вам нужен гладкий торт с гладкими краями, то вы можете выполнить следующие действия.
Используйте около 3/4 — 1 стакана шоколадного сливочного крема, чтобы выложить каждый слой торта. Это обеспечит равномерное нанесение глазури между каждым слоем.
НЕ выкладывайте глазурь прямо на край коржа. Я оставляю зазор около 1/2 дюйма по краям. Это потому, что позже я ЗАПОЛНЯЮ КРАЙКИ большим количеством глазури, когда покрываю торт крошкой (см. Ниже).
Проверяйте каждый слой по ходу, чтобы убедиться, что торт ровный. Я перемещаю коржи, пока они все не станут максимально ровными, а затем осторожно прижимаю коржи.Если вы сделаете это на ходу, у вас не получится шаткий торт. Но если вы это сделаете, это все еще поправимо!
ПОКРЫТИЕ НА КРОШКЕ — покрытие из крошки классического шоколадного торта сливочно-шоколадной глазурью. Я начинаю с заполнения краев коржей (зазор в 1/2 дюйма от предыдущего шага выше), а затем наношу тонкий слой шоколадного сливочного крема, чтобы получить ровные и гладкие края.
Еще раз проверьте, ровный ли торт. Нажмите и / или осторожно переместите корж, если одна сторона выше, чем остальная часть торта.Пальто из крошки, чтобы торт держался вместе.
Затем очень важно дать пирогу отдохнуть и застыть (в холодильнике) не менее чем на 1 час (или пока не застынет глазурь).
Как вы заморозите торт после этого, зависит только от вас!
Хотите сливочный крем, как я заморозила шоколадный торт на этих фотографиях? Действуй!
Хотите вместо этого гладкие прямые края? Используйте скребок для торта, чтобы получить эти прямые края.Вы даже можете использовать декоративную насадку для глазури, чтобы украсить торт.
Затем покройте его шоколадной стружкой, посыпкой, орехами или вообще ничем.
Как получить идеальные ломтики торта с чистыми разрезами
Согрейте острый или зазубренный нож в горячей воде. Вытрите лезвие насухо и аккуратно разрежьте торт. Я предпочитаю согревать и протирать лезвие для каждого разреза, поэтому я держу рядом с собой кувшин с горячей водой, чтобы окунать нож после каждого разреза.
Этот торт определяет для меня классический шоколадный торт! Не слишком декадентский, просто идеально сладкий, мягкий и супер шоколадный.Воздушный, но совсем не сухой. С кремовой, тающей во рту мягкой масляной глазурью. Вы просто не ошибетесь с этим лучшим рецептом шоколадного торта! 🙂
Если вам понравился этот классический рецепт шоколадного торта , не забудьте подписаться на новые (и бесплатные) рецепты, введя свой адрес электронной почты на боковой панели (и получите все эти рецепты прямо на свой почтовый ящик), чтобы вы не Ничего не упустите. Вы можете найти меня на FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM, PINTEREST, YOU TUBE и GOOGLE-PLUS.
Если вы любите торты, то моя новая поваренная книга вам точно понравится. Secret Layer Cakes!
Если у вас нет копии, вам действительно стоит получить ее СЕЙЧАС! 🙂 То есть, если вам нравится комбинировать фантастический набор восхитительных вкусов и текстур, а также различные виды десертов в невероятно изобретательные торты (отсюда и возникла идея секретных слоев !), Это также на удивление легко.В книге 60 рецептов сырников, тортов без выпечки, тортов с мороженым и всевозможных десертных пюре, таких как этот Fudgy S’mores Brownie Pie здесь.
Ищете другие рецепты? Подпишитесь на мою бесплатную рассылку рецептов, чтобы каждую неделю получать новые рецепты в свой почтовый ящик! Найдите меня, чтобы поделиться вдохновением на Pinterest и Instagram.
Лучший классический шоколадный торт
Кухня: американская
Этот классический шоколадный торт — лучший и единственный рецепт шоколадного торта, который вам когда-либо понадобится! Он состоит из высоких слоев мягкого воздушного шоколадного торта со сливочной, маслянистой, тающей во рту мягкой шоколадно-масляной глазурью.Это идеальный торт на день рождения, торжество или любой другой праздник.
Подготовка: 1 час
Охлаждение: 4 часа
Готовка: 30 минут
Общее время: 1 час 30 минут
Порций: 12 ломтиков
Состав:
Сливочно-шоколадный сливочный крем
Инструкции:
Выровняйте дно трех 8-дюймовых форм для выпечки пергаментной бумагой (приклейте немного масла к дну).Смажьте / натрите стороны сковороды сливочным маслом. Также посыпьте стенки форм для выпечки голландским какао-порошком. Отложите в сторону.
Разогрейте духовку до 325 ° F (160-165 ° C).
Отмерьте все ингредиенты и приготовьте их к работе.
Налейте горячую воду и какао-порошок в кувшин и взбейте, чтобы растворить какао-порошок в воде. У вас должна получиться густая и гладкая паста. Добавьте пахту, уксус и ваниль и отставьте.
Просейте муку, разрыхлитель и пищевую соду вместе в миску. Отложите в сторону.
Положите масло в чашу миксера. Используя насадку, взбивайте масло, пока оно не станет легким и пушистым, на средней скорости в течение 2–3 минут.
Добавьте в смесь сахар и соль и перемешивайте еще 4–5 минут, пока она не станет легкой и пушистой. Не забудьте соскрести по бокам и снизу, чтобы сахар хорошо перемешался.При необходимости взбейте смесь масла и сахара (до легкой и воздушной смеси).
Смешайте яйца по одному, примерно 20-30 секунд на каждое яйцо. После добавления 2 яиц остановите миксер и соскребите по бокам и дну. Снова запустите миксер и добавьте последние 2 яйца. Как только последнее яйцо будет хорошо взбито в жидкое тесто, остановите миксер и снимите миску.
Шоколадное молоко и мука будут смешиваться вручную с помощью лопатки, но это также можно сделать в миксере (см. Примечания к рецепту).
Добавьте щедрое ⅓ муки и с помощью лопатки добавьте ее в тесто. Когда мука будет перемешана наполовину (с некоторыми белыми полосами, видимыми в жидком тесте), добавьте в тесто ½ части шоколадно-молочной смеси.
Используя лопатку, добавьте шоколадную смесь, пока она не смешается наполовину (с полосами темного шоколада, которые теперь видны в жидком тесте).
Затем добавьте еще щедрых мучной смеси и с помощью лопатки добавьте в тесто.
Когда мука почти полностью смешана (на данном этапе можно добавить несколько белых полосок), добавьте последний кусочек шоколадного молока. Добавляйте, пока почти полностью не смешаете (на этом этапе можно также добавить несколько полосок темного шоколада).
Добавьте последний кусочек муки и добавляйте его в жидкое тесто, пока оно полностью не смешается. Теперь у вас должно получиться гладкое тесто для шоколадного торта без комков и полос белой муки.
Вылейте тесто в подготовленные формы для выпечки — примерно 18.7 унций (530 г) на сковороду. Смешайте и сложите тесто перед тем, как отмерить его в каждую форму.
Поместите сковороды в предварительно разогретую духовку. По возможности убедитесь, что противни не касаются друг друга в духовке (см. Примечания к рецепту).
Общее время выпекания коржей составляет от 25 до 30 минут, но обязательно поверните форму для выпечки один раз, наполовину. Пироги будут готовы, когда они станут упругими на ощупь в центре, а стороны только начнут отделяться от стенок сковороды.На этом этапе чистая зубочистка, вставленная в середину торта, должна выйти чистой.
Выньте формы для выпечки из духовки и дайте им остыть в течение примерно 10-15 минут, пока формы для выпечки можно будет брать в руки.
Осторожно переверните лепешки из формы и поместите их на решетку (пергаментной стороной вниз), пока они полностью не остынут. Если вы не собираетесь замораживать торт сразу, накройте коржи полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике.
Глазурь для шоколадного торта
В день, когда вы замораживаете торт, приготовьте двойную партию шоколадно-масляной глазури, описанную здесь. Не забывайте добавлять только холодные сливки для взбивания, чтобы получить желаемую пышность.
Положите один слой шоколадного торта на тарелку или доску для украшения торта.
Используя большую ложку мороженого (вместимость чашки), добавьте сверху 3-4 ложки сливочного крема (примерно — 1 чашка).
Равномерно распределите сливочный крем с помощью смещенного шпателя, оставив зазор около ½ дюйма по краям (см. Рисунки и публикацию для более подробной информации).
Поместите второй корж сверху и слегка прижмите. Повторите то же самое со сливочным кремом, а затем с последним слоем торта (убедитесь, что плоская сторона последнего коржа обращена вверх). Осторожно вдавите этот корж в масляный крем внизу и убедитесь, что все стороны и поверхность ровные и прямые.
Нанесите на торт тонкий слой крошки. Обязательно заполните зазоры по краям коржей, чтобы стороны были прямыми и гладкими. Также добавьте крошку поверх торта.Охладите пирог примерно на 30 минут — 1 час (или больше), пока не застынет крошка. Если на этом этапе вы хотите оставить торт в холодильнике на более длительный срок, обязательно накройте его полиэтиленовой пленкой.
Когда покрытие из крошки застынет, смажьте торт оставшейся частью сливочного крема. Создайте произвольный рисунок глазури или используйте скребок для торта, чтобы получить красивые, гладкие, прямые края. Для украшения используйте глазурь / кондитерские наконечники или шоколадную стружку / посыпку. Служить.
Советы и хитрости
Измерения объема являются приблизительными.Для получения точных и стабильных результатов используйте кухонные весы для измерения ингредиентов . Примечания по смешиванию теста для торта с помощью миксера на заключительном этапе Вы можете смешать шоколадное молоко и муку с жидким тестом, используя режим ПЕРЕМЕШИВАНИЕ (или самую низкую скорость) на настольном миксере. Если вы все же используете стационарный миксер, старайтесь перемешивать тесто как можно меньше, потому что вы легко можете слишком перемешать тесто. Указания по выпечке коржей Чтобы коржи были более ровными и равными по размеру, можно обернуть противни полосками для выпечки (это необязательно). Заметки о шоколадном сливочном креме Вы можете выбрать между сливочным кремом из темного шоколада или более сладким шоколадным сливочным кремом, следуя рецепту, приведенному по ссылке выше. Я предпочитаю использовать более сладкий сливочный крем для этого классического шоколадного торта. Указания по разделке торта Теплым сухим ножом нарисуйте чистые линии разреза для торта. Я окунаю торт в горячую воду и протираю лезвие перед тем, как разрезать торт. Я делаю это для каждого разреза, который я делаю, чтобы кусочки торта не выглядели грязно (поэтому я держу рядом кувшин с горячей водой, чтобы окунуть в него нож).
Информация о питании:
Калории: 686 ккал (34%) Углеводы: 82 г (27%) Белки: 6 г (12%) Жиры: 42 г (65%) Насыщенные жиры: 13 г (81%) Холестерин: 159 мг (53%) Натрий : 422 мг (18%) Калий: 199 мг (6%) Клетчатка: 2 г (8%) Сахар: 63 г (70%) Витамин A: 670 МЕ (13%) Витамин C: 0,2 мг Кальций: 69 мг (7%) Железо: 2 мг ( 11%)
«Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости. Данные о питании собираются в основном из базы данных о составе пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, если таковая имеется, или из других онлайн-калькуляторов.”
Курс: десерт
Кухня: американская
Ключевое слово: торт, шоколад, шоколадный торт
Если вам понравился этот классический шоколадный торт, то вам тоже может понравиться,
Шоколадный листовой торт Fudgy One Bowl
Идеальный ванильный торт
Торт Пасхальный пастельный с завитками
Пирог с маслом
Еще рецепты, которые вам понравятся…
18 простых рецептов тортов для простых тортов
Простой рецепт торта для бисквита Виктория
Классический простой рецепт торта для бисквита Виктория — один из рецептов, который должен быть в вашем репертуаре. Как только вы овладеете этим, выпечка и послеобеденный чай больше не будут пугать, и будет легко создавать вариации.
Шоколадный торт базовый
Нужен супер легкий шоколадный торт? Оцените этот быстрый и простой шоколадный бисквит.Этот влажный шоколадный торт — очень простой торт «все в одном» для всех любителей шоколада. Подавайте с дополнительной ложкой сливок для максимального удовольствия. Лучшие рецепты шоколада здесь …
Торт Красный бархат
Придайте шоколадному торту красный оттенок в этом классическом американском рецепте торта, покрытого шелковистой сырной глазурью для дополнительного удовольствия.
Самый простой шоколадный торт
Наш действительно популярный и легкий рецепт шоколадного торта очень прост и быстр в приготовлении, поэтому он идеально подходит, когда вам нужно в последнюю минуту испечь простой торт для особого случая. Почему бы не попробовать другие наши восхитительные рецепты шоколадного торта?
Простой рецепт бананового торта с арахисовой глазурью
Это простой рецепт бананового торта, который можно попробовать — настоящий ореховый привкус всеобщего любимца. Подавать со свежезаваренным утренним кофе. Откройте для себя еще больше рецептов бананового хлеба, бананового торта и банановых маффинов.
Легкий кофейный торт с масляным кремом капучино
Попробуйте наш суперлегкий торт в виде плиток из кофе, этот рецепт не содержит орехов и включает сливочный крем-капучино.Этот простой, но более изысканный торт идеально подходит для вечеринок, дней рождения или просто семейных торжеств. Ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами кофе здесь.
Торт легкий фунт
Старое — это хорошее. Вы можете рассчитывать на этот классический рецепт торта с ванильным фунтом, который идеально подходит для толстых нарезок и наслаждения чашкой чая. Нет ничего проще, чем эта золотисто-коричневая красавица.
Рецепт простого морковного торта
Попробуйте наш простой рецепт морковного торта, который легко приготовить.Всем нравится пряный вкус морковного торта. Мы добавили сахар мусковадо для более насыщенного вкуса, золотистый султан и орехи пекан для текстуры и немного сиропа, чтобы подсластить глазурь.
Детский праздничный торт Рецепт легкого шоколадного торта
Этот легкий шоколадный торт отлично подойдет как основа для любого детского торта на день рождения. Мы добавили сюда шоколадную глазурь, но вы можете персонализировать ее с другой начинкой, если хотите. Попробуйте еще один из наших рецептов запекания на подносе или листового торта.
Мороженое лимонное сказочное пирожное
Эти милые маленькие лимонные кексы одинаково хорошо подойдут для детской вечеринки, детского душа или просто угощения к послеобеденному чаю. Если вы любите кексы, ознакомьтесь с нашими лучшими рецептами кексов здесь …
Торт Легкая морось с лимоном
Классический торт с моросящим лимоном, который звучит так же хорошо, как и вкус. Если вы мечтаете о вкусной выпечке с отличной наградой в конце, этот рецепт для вас. У нас есть еще рецепты лимонных десертов и пудингов.
Шоколадно-апельсиновый торт
Шоколад и апельсин — классическое сочетание сладкого вкуса. Побалуйте себя этим восхитительным шоколадным пирогом, приправленным апельсиновым творогом и цедрой и покрытым более сладким шоколадно-апельсиновым сливочным кремом.
Самая легкая губка Виктория
Следуйте этим простым шагам, чтобы получить красивый классический бутерброд с джемом и крем-бисквитами, который легче воздуха.
Простой бисквит с начинкой из маракуйи
Простой бисквит с острой и свежей сладостью маракуйи. Этот простой рецепт торта станет прекрасным угощением после полуденного чая. Откройте для себя наши лучшие рецепты слоеного пирога.
Кофейный торт с орехами пекан ломкий
Классический кофейный торт — одно из наших любимых послеобеденных угощений. В этот простой рецепт мы добавили восхитительно хрустящие ломтики пекана. Посмотрите наши лучшие рецепты кофе, чтобы получить больше вдохновения.
Самый простой торт с помадкой из белого шоколада
Понравился наш самый легкий шоколадный торт? Тогда вам действительно, действительно нужно попробовать версию из белого шоколада. Он выглядит фантастически и обязательно понравится публике.
Моросящий торт с полентой кроваво-апельсиновый
Замените классический лимонный дождик сочными кровавыми апельсинами. Наш торт полента прост в приготовлении и является идеальным сладким угощением к утреннему кофе.
Малиновый торт с заварным кремом
Ознакомьтесь с этим простым рецептом запекания на подносах со сладкой и сочной малиной и сливочным заварным кремом, идеальным лакомством для чаепития. Долгоживущий заварной крем немного более устойчив и обычно гуще свежего, поэтому его хорошо использовать для выпечки тортов.
Торт из ревеня и имбиря
Приготовьте наш легкий рецепт запекания на подносах с имбирем с компотом из ревеня «Мореш Бонне Маман», который идеально подойдет к послеобеденному чаю.
Наконец, вот как охлаждать, сушить и хранить торты
Нужно ли охлаждать торты? Охладите пирожные в форме, когда они очень горячие.Как только с ними можно будет справиться, выньте их. В противном случае они будут запариваться и останутся мокрыми.
Как долго я должен дать моему пирогу остыть перед глазурью? Перед тем, как покрыть глазурью торты или любую выпечку, не забудьте дать им полностью остыть; им нужно быть холодными. Идеальная температура означает, что глазурь останется именно там, где должна быть, и не стечет с торта.
Как разрезать торт? Используйте зубную нить, чтобы разрезать торт пополам; он работает как сырная проволока.Но, конечно, не мятный вкус!
Как приготовить сухой торт? Ваше сердце сдувается, когда вы понимаете, что все время и усилия, потраченные на выпечку торта, потрачены впустую, потому что, когда он вынимается из формы, он высыхает. Не бойся; просто сделайте простой сироп. Сварите вместе сахар и воду в равных частях и смажьте им сухой торт, сладкая жидкость просочится в бисквит, создавая больше влаги.
Как хранить торт? Двух или трехуровневые подставки для кексов красивы, но не очень практичны, если только вы не находитесь в зоне досягаемости ненасытных друзей, которые разнесут еду в течение часа или двух; это связано с тем, что они не герметичны.Стоит приобрести подставку для торта с герметичной крышкой, чтобы выпечка оставалась свежей
Невероятно влажный и легкий морковный торт
Это мой любимый рецепт морковного торта! Он сделан на 100% с нуля, его легко приготовить, он универсален и очень вкусен. Один из самых популярных наших рецептов! Просто прочтите все восторженные отзывы! Перейдите к легкому рецепту морковного торта или посмотрите видео с быстрым рецептом ниже, чтобы узнать, как мы его готовим.
Смотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить морковный торт с нуля
Этот торт быстро и легко приготовить, универсальный и очень вкусный. Только недавно мы осознали, насколько мы любим морковный пирог. Мы оба не ели это в детстве. Благодаря этому несложному рецепту мы полюбили друг друга.
Вы можете сделать это быстро и легко без большого количества сложного оборудования. Это не только лучший на вкус морковный торт, который мы приготовили, но еще и легкость в приготовлении.
Если вы хотите приготовить кексы, ознакомьтесь с нашим простым рецептом кексов из морковного торта! Он вдохновлен этим тортом.
Ингредиенты
Ингредиенты, необходимые для этого торта, простые, и держу пари, что у вас их уже довольно много на кухне!
Мне нравится использовать универсальную муку, , но вы можете заменить часть универсальной муки на цельнозерновую или белую цельнозерновую муку. Для морковного торта без глютена замените муку своей любимой смесью безглютеновой муки.
Пищевая сода помогает пирогу подняться.
Соль, корица и ванильный экстракт делают вкус торта восхитительным.
Масло сохраняет торт красивым и влажным — подойдет любое масло с нейтральным вкусом. (Топленое кокосовое масло тоже работает, но в выпеченном пироге будет легкий кокосовый привкус.)
Сахар делает торт влажным, легким и вкусным. Мне нравится сочетание белого и коричневого сахара, но вы можете использовать один или другой.(После публикации рецепта некоторые из наших читателей спрашивали, можем ли мы уменьшить количество сахара, требуемого в рецепте. Вы можете, просто имейте в виду, что указанное нами количество даст самый влажный торт.
Яйца придают текстуру торта.
Много моркови — лучший морковный пирог. Мне нравится натирать морковь вручную, так как я предпочитаю текстуру, но вы можете использовать свой кухонный комбайн или купить предварительно натертую морковь в магазине. Когда мы впервые тестировали торт, мы уменьшили количество моркови до двух чашек, так как три чашки казались немного чрезмерными.Запекав и дав остыть, мы были немного разочарованы. Так что, если вы готовите торт и начинаете сомневаться в количестве моркови, указанном в нашем рецепте ниже, не делайте этого. Вам нужны все три чашки. В конце концов, это морковный пирог.
Орехи пекан и изюм на ваше усмотрение! Я знаю, что некоторые люди любят орехи и изюм в морковном пироге, а другие терпеть не могут их добавлять. Это совершенно необязательно, так что выбирайте то, что вам нравится.
Приготовление теста для торта
Способ приготовления этого рецепта морковного торта не может быть проще! Если у вас есть пара мисок и вы можете перемешивать ингредиенты, то вы точно можете приготовить этот торт! Как вы можете видеть из нашего видео с рецептами, все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты.Вот как мне это нравится:
Сухие ингредиенты в одной миске, влажные ингредиенты в другой: Мне нравится взбивать сухие ингредиенты в одной миске до тех пор, пока они хорошо не смешаются. Затем я взбиваю все влажные ингредиенты в другой миске.
Сложите сухие и влажные ингредиенты вместе: Затем я беру резиновую лопатку или большую ложку и складываю два — влажный и сухой ингредиенты — вместе, пока не перестану видеть большие полосы муки. (Мы используем тот же метод при приготовлении этого кофейного торта с корицей, нашего легкого перевернутого ананаса и этого масляного черничного торта.Оба рецепта такие хороши!)
Добавляем морковь, орехи и изюм: Когда тесто готово, я добавляю морковь и, если я использую их, орехи и изюм.
Добавляем в этот морковный торт 3 стакана тертой моркови!
Выпечка торта
Когда дело доходит до выпечки торта, разделите тесто между двумя формами для торта, смазанными маслом и посыпанными мукой, и выпекайте до готовности. Коржи выпекаются в духовке от 35 до 40 минут (пахнут фантастически). После выпекания дайте слоям остыть, а затем заморозьте их любимой глазурью.
Глазурь для торта
Нам очень нравится наша кремообразная глазурь из сливочного сыра. Он мягкий, кремовый и не твердеет, как глазурь для торта. (Если это то, что вы ищете, ознакомьтесь с разделом примечаний в рецепте, мы предлагаем рецепт традиционной глазури из сливочного сыра).
Глазурь на самом деле та же самая, что мы использовали для украшения шоколадного торта Guinness. Он состоит всего из трех ингредиентов :
Сливочный сыр
Сахарная пудра
Сливки
Если вам не нравится глазурь или у вас нет ингредиентов под рукой, попробуйте торт как есть, без какой-либо глазури.Или просейте сверху немного сахарной пудры. Когда мы с Адамом тестировали этот рецепт, первые пару раз мы пропустили глазурь и полюбили торт совершенно незамысловатым.
Что говорят наши читатели
Если вы не верите, что наш рецепт поможет вам испечь лучший домашний морковный пирог, посмотрите, что наши читатели говорят о рецепте! Больше отзывов в разделе комментариев ниже.
«Большое спасибо за то, что поделились этим рецептом, очень легко следовать, получился с первой попытки, большой успех в семье, теперь это регулярный спрос со стороны моих детей.»- A
« Этот морковный торт был восхитителен !!! Я сделала его на день рождения моего мужа, и он сказал, что он выиграет рукопожатие Пола Голливуда (от The Great British Bake-off) »- Юна
« Это абсолютно божественный рецепт морковного торта !!!! Так сложно найти тот, который не был сухим — этот влажный и отлично работает каждый раз, и мы делаем его часто, потому что он определенно наш любимый !!! » — Джоди
С момента публикации этого рецепта у нас возникло несколько часто задаваемых вопросов.Вот самые распространенные:
Часто задаваемые вопросы
Можно ли приготовить кексы из морковного торта по этому рецепту? Да, безусловно (и если вы прочитаете комментарии, многие из наших читателей так и поступили). Чтобы приготовить кексы вместо торта, мы рекомендуем выпекать от 14 до 18 минут (или пока тестер, вставленный в центр одного, не станет чистым). Затем дайте им остыть в течение нескольких минут в противне для кексов, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. По рецепту должно получиться около 24 кексов.Нам так часто задают этот вопрос, что мы добавили в блог рецепт кексов с морковным пирогом (нажмите, чтобы увидеть его сейчас).
Можно ли приготовить один большой однослойный торт? Да, но время выпечки изменится. Для торта Bundt подойдет противень Bundt на 10 или 12 чашек. Скорее всего, вам потребуется увеличить время выпекания примерно на 30% в противне на 10 чашек и немного меньше в противне на 12 чашек. Тесто также поместится в противень размером 9 на 13 дюймов, но вам, возможно, придется оставить немного теста, чтобы оно не перелилось.(Я бы также испекла торт на противне, на случай, если тесто потечет по бокам.)
Как хранить морковный пирог? Технически, поскольку на торте есть глазурь из сливочного сыра, его следует хранить в холодильнике, но большинство пекарей (даже профессиональных) не против оставить замороженный торт на прилавке на день или два (пока вы кухня не горячая). Если вы предпочитаете хранить торт в холодильнике, его хватит на 5-6 дней.
Можно ли использовать яблочное пюре вместо масла в рецепте морковного торта? Это то, что мы никогда не пробовали, поэтому вам, возможно, придется поэкспериментировать самостоятельно.Тем не менее, вы сможете без особых проблем заменить часть масла на яблочное пюре.
Можно добавить ананас к морковному пирогу? Да, конечно. Это добавит еще больше влаги в торт, поэтому используйте свежий ананас или, если вы используете консервы, слейте воду, прежде чем добавлять в торт. Не рекомендуем добавлять более 1 стакана.
Рецепт обновлен, первоначально опубликован в апреле 2014 года. С момента публикации в 2014 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом.- Адам и Джоанн
Невероятно влажный и легкий морковный торт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 20 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 45 минут
ВСЕГО 1 час 5 минут

Это лучший рецепт морковного торта, который я когда-либо использовал. Что касается моркови, мы предпочитаем ручную терку, чтобы получить самые мелкие кусочки моркови, которые тают в тесте для торта, но вы также можете использовать кухонный комбайн. Натереть морковь на терке можно быстро, но кусочки будут немного больше.В некоторых продуктовых магазинах также продаются пакеты с тертой морковью.
Этот рецепт простителен. Вы можете приготовить это с орехами и изюмом или без них. Нам нравится использовать в этом и гранулированный, и коричневый сахар, но использование того или другого — это вариант
** Приведенный ниже рецепт кремовой глазури представляет собой мягкую глазурь и не идеален для глазури всего торта. Это скорее консистенция стабилизированных взбитых сливок, чем традиционная глазурь из сливочного сыра. Чтобы узнать о более традиционной глазури из сливочного сыра, см. Раздел примечаний.
Изготавливает 1 (9 дюймов) двухслойный торт (16 тонких ломтиков) или от 22 до 24 кексов
Вам понадобится
Для морковного торта
2 стакана (250 граммов) универсальной муки
2 чайные ложки пищевой соды
1/2 чайной ложки мелкой морской соли
1 1/2 чайной ложки молотой корицы
1 1/4 стакана (295 мл) канолы или другого растительного масла
1 стакан (200 грамм) сахарного песка
1 стакан (200 грамм) слегка упакованного коричневого сахара
1 чайная ложка ванильного экстракта
4 больших яйца
3 стакана (300 г) тертой очищенной моркови (от 5 до 6 средних морковей)
1 стакан (100 г) крупно нарезанных орехов пекан
1/2 стакана (65 г) изюма
Для кремовой глазури
8 унций (225 г) сливочного сыра комнатной температуры
1 1/4 стакана (140 г) сахарной пудры
1/3 стакана (80 мл) жирных сливок для взбивания
1/2 стакана (50 граммов) крупно нарезанных орехов пекан для украшения торта
Указания
Приготовьте тесто
Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (176 ° C).Смажьте две 9-дюймовые круглые формы для выпечки и выстелите дно пергаментной бумагой, затем смажьте верхнюю часть бумаги. Или смажьте маслом и мукой дно и стенки обеих сковород.
В средней миске взбейте муку, пищевую соду, соль и корицу до однородного состояния.
В отдельной миске взбейте масло, сахар и ваниль. Взбивайте яйца по одному, пока не смешаются.
Используйте большой резиновый шпатель. Поскребите стенки и дно миски, затем добавьте 3 части сухих ингредиентов, аккуратно помешивая, пока они не исчезнут и тесто не станет однородным.Добавьте морковь, орехи и изюм.
Выпекать торт
Разделить тесто на подготовленные формы для выпечки. Выпекайте до тех пор, пока верхняя часть коржей не станет упругой при прикосновении и пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой, от 35 до 45 минут.
Остудить лепешки на сковороде 15 минут, затем перевернуть на решетку для охлаждения, снять пергаментную бумагу и полностью остудить. (Если вы обнаружите, что слой торта прилип к дну формы, оставьте форму перевернутой и позвольте силе тяжести делать свое дело).
Завершение
В большой миске взбейте сливочный сыр ручным миксером на средней скорости до кремообразного состояния, около 1 минуты.
Добавьте сахарную пудру, по 1/4 стакана за раз, пока она не станет однородной. Влить сливки и взбивать на средней скорости 1 минуту. Охладите под крышкой до готовности к заморозке пирога.
Когда коржи полностью остынут, заморозьте верх одного коржа, положите другой корж сверху. Украшаем верх торта оставшейся глазурью, оставляя бока незамерзшими.Сверху рассыпать орехи.
Советы Адама и Джоанны
Традиционная глазурь для сливочного сыра: в большой миске взбейте 16 унций сливочного сыра и 1/2 стакана размягченного масла в течение минуты или двух до однородной массы. Добавьте 4 1/2 стакана сахарной пудры, 1 1/4 чайной ложки ванильного экстракта и щепотку соли. Взбивайте 2-3 минуты до кремообразной консистенции. Если он слишком густой, добавьте 1 столовую ложку сливок или молока.
Как приготовить кексы с морковным пирогом. Для кексов мы рекомендуем выпекать от 14 до 18 минут (или до тех пор, пока тестер, вставленный в центр одного, не станет чистым).Затем дайте им остыть в течение нескольких минут в противне для кексов, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. По рецепту должно получиться от 22 до 24 кексов.
Использование сковороды Bundt: мы никогда не делали этого на нашей кухне, но для этого рецепта подойдет сковорода Bundt на 10 или 12 чашек. Скорее всего, вам потребуется увеличить время выпекания примерно на 30% в противне на 10 чашек и немного меньше в противне на 12 чашек.
Использование прямоугольного противня размером 9 на 13 дюймов: просто добавьте все тесто в прямоугольный противень и запекайте.Время выпекания должно быть аналогичным.
Рецепт вдохновлен и адаптирован из «Рецепта морковных кексов от Smitten Kitchen».
Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.
Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste
Питание на порцию: размер порции 1 ломтик (1 из 16) / 535 калорий / всего жиров 33.4 г / насыщенные жиры 6,9 г / холестерин 69,3 мг / натрий 315,9 мг / углеводы 56,4 г / диетическое волокно 2,4 г / общее количество сахаров 40,5 г / белок 5,6 г
АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер
Light Pound Cake Low Calorie Recipe
Light Pound Cake — Когда я закончу со всеми своими делами и могу уделить немного спокойствия одному, я хотел бы посидеть в своем укрытии (о да, у меня есть один. Это место, где у меня больше уединения и где я наслаждаюсь своим временем.), выпейте крепкий черный кофе и съешьте что-нибудь сладкое, например, Light Pound Cake.
PIN, ЧТОБЫ СДЕЛАТЬ ПОЗЖЕ
Каждый кусок этого влажного и восхитительного легкого торта содержит 115 калорий. Вы должны включить эти калории в свое ежедневное потребление калорий, и поверьте мне, это не добавит ни дюйма к вашей талии. Умеренность — ключ к успеху.
Приготовление легкого торта с фунтом
Я изменил оригинальный рецепт кекса и сделал его легким, а также контролировал размер порции, чтобы моя семья могла наслаждаться своим любимым десертом, не чувствуя себя виноватым.Самое приятное то, что этот пирог с фунтом по вкусу точно такой же, как и обычный пирог с фунтом.
Этот легкий пирог в фунтах держится хорошо, а на следующий день вкус становится еще лучше. Вкус масла и ванили со временем усиливается. Пирог остается влажным, если хранить его в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Будьте изобретательны с рецептом торта с легким фунтом
Вы можете проявить творческий подход с этим рецептом, некоторые добавили изюм, другие читатели добавили в него разные вкусы, такие как апельсин и лайм.Я думаю, что лучше всего испечь этот торт как есть, чтобы вы почувствовали текстуру и вкус.
Если вам интересно, я приготовил настоящий рецепт торта с фунтом. Я также добавил еще один любимый аромат (шоколад) и приготовил торт с мраморным фунтом, который, я уверен, вам понравится, но я не стал останавливаться на достигнутом и приготовил торт из сладкого картофеля с изюмом. Найдите изображения для всех трех вариантов пирожных ниже.
Мраморный торт
Другие рецепты торта для вас
Рецепт торта «Красный бархат»
Кокосовый торт с глазурью из сливочного крема
Рецепт золотисто-желтого торта
часто есть фунтовый пирог, но следуйте этому рецепту и размеру порции, чтобы контролировать, сколько вы потребляете.Здорово время от времени баловаться, если вы пытаетесь похудеть, имея немного того, что вам нравится, на самом деле поможет, не пропуская еду, которая вам нравится, и уменьшит вашу тягу.
Я использовал противень с антипригарным покрытием для выпечки при выпечке этого легкого пирога, и вы должны использовать его при выпечке продуктов с меньшим содержанием масла / жира.
Этот пост был первоначально опубликован в июне 2013 г. и был обновлен в октябре 2017 г. новыми изображениями и текстом.

Рецепт легкого торта
3/4 стакана муки для выпечки
Щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
6 1/2 столовой ложки масла
1/2 стакана коричневого сахара
1 чайная ложка ванили
1 целое среднее яйцо
1 1/2 столовой ложки молока
1 яичный белок
Разогрейте духовку до 180 ° C.
В миске просейте муку, соль и разрыхлитель.
В другой миске взбейте масло и сахар до кремообразной консистенции и более светлого цвета.
Добавьте в масляную смесь ваниль, яйцо, молоко и яичный белок. Взбить 2 минуты на высокой скорости.
Добавьте мучную смесь.

Торт со сгущенкой на сковороде

Рецепт торта «Баунти» — 14 пошаговых фото в рецепте

Недорогой и вкусный торт «Сметанник»

классический шоколадный бисквит!

Делаем пропитку

Далее…

Готовим сметанное желе

Собираем торт

ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО

рецепты и советы приготовления своими руками

Торты в домашних условиях — 5 простых рецептов с фото пошагово

Простой шоколадный торт со сметанным кремом в домашних условиях

Домашний медовый торт

Простой классический торт «Сметанник»

Торт «Бисквитное чудо»

Торт «Спартак»

Бисквитный торт — вкусный рецепт с пошаговым фото

Торт «Медовая новинка» – Пошаговый рецепт с фото. Выпечка. Вкусные рецепты с фото. Рецепты тортов

Рецепт легкого и воздушного бисквита

Рецепт пушистого домашнего ванильного торта

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт пушистого ванильного торта «Соберись вместе»

Самый лучший ванильный торт, который у меня когда-либо был

Что делает его лучшим ванильным пирогом?

За рецептом ванильного торта

Сколько глазури между слоями торта?

Советы по успеху домашнего ванильного торта

Описание

Ингредиенты

Vanilla Buttercream

Примечания

Лучший классический шоколадный торт

Лучший классический шоколадный торт

Состав:

Сливочно-шоколадный сливочный крем

Инструкции:

Глазурь для шоколадного торта

Советы и хитрости

Информация о питании:

Еще рецепты, которые вам понравятся…

18 простых рецептов тортов для простых тортов

Простой рецепт торта для бисквита Виктория

Шоколадный торт базовый

Торт Красный бархат

Самый простой шоколадный торт

Простой рецепт бананового торта с арахисовой глазурью

Легкий кофейный торт с масляным кремом капучино

Торт легкий фунт

Рецепт простого морковного торта

Детский праздничный торт Рецепт легкого шоколадного торта

Мороженое лимонное сказочное пирожное

Торт Легкая морось с лимоном

Шоколадно-апельсиновый торт

Самая легкая губка Виктория

Простой бисквит с начинкой из маракуйи

Кофейный торт с орехами пекан ломкий

Самый простой торт с помадкой из белого шоколада

Моросящий торт с полентой кроваво-апельсиновый

Малиновый торт с заварным кремом

Торт из ревеня и имбиря

Наконец, вот как охлаждать, сушить и хранить торты

Невероятно влажный и легкий морковный торт

Смотрите, как мы делаем рецепт

Как приготовить морковный торт с нуля

Ингредиенты

Приготовление теста для торта

Выпечка торта

Глазурь для торта

Что говорят наши читатели

Часто задаваемые вопросы

Невероятно влажный и легкий морковный торт

Вам понадобится

Указания

Советы Адама и Джоанны

Light Pound Cake Low Calorie Recipe

Будьте изобретательны с рецептом торта с легким фунтом

Другие рецепты торта для вас

Рецепт легкого торта

Добавить комментарий Отменить ответ