Праздничный стол на День Рождения от Шефмаркет

Организация праздничного стола на день рождения может быть не менее интересна, чем сам праздник. Просто подойдите к вопросу играючи. Планирование и воплощение банкетного меню обязательно принесет радость. Выберите блюда интересные по форме и содержанию, и процесс приготовления доставит удовольствие и не растянется на несколько часов.

5 правил составления меню для праздничного стола

1. Обязательно включайте в закуски блюда из овощей – клетчатка в них поможет справиться с перееданием.
2. На праздничном столе актуальны порционные блюда: бутерброды, канапе, рулетики.
3. Включите в меню различные ассорти: сырную тарелку, рыбную и мясную нарезку, овощи.
4. В меню должен присутствовать хотя бы один салат без майонеза на основе овощей.
5. Предусмотрите ассортимент напитков, поставьте на стол морсы, соки и обязательно чистую негазированную воду.

Чтобы не забыть купить все нужное для приготовления блюд, составьте список. Начните формировать его с названия блюд, а затем распишите по компонентам.

Список блюд на праздничный стол на день рождения может выглядеть так:

1. Горячее: форель, запеченная с овощами или под сырной шапкой.
2. Салаты: цезарь с курицей, с креветками и помидорами черри, из куриной печени с рукколой.
3. Закуски: классические канапе с сыром и оливками, канапе из баклажанов, рулетики со слабосоленой семгой.
4. Десерт: бабушкин торт на сгущенке.

Некоторые блюда требуют предварительной подготовки. И это может быть очень удобно в условиях нехватки времени. Так, подготовьте курицу и сухарики для салата «Цезарь» и в день праздника вам достаточно будет его только собрать. Попробуем вместе найти самые быстрые рецепты блюд на праздник день рождения.

Простые блюда для праздничного стола на день рождения

Салат Цезарь – классический рецепт

Секрет вкусного салата Цезарь кроется в правильной подготовке всех ингредиентов. А прелесть салата в том, что собрать их перед подачей на стол не составит никакого труда. Сказать есть ли тот самый классический рецепт в универсальном виде нельзя. Ведь Цезарь — это тот салат, в котором отлично уживаются различные ингредиенты. Он может быть на основе морепродуктов или с добавлением ветчины. Неизменным остается соус, именно он делает салат по-настоящему аутентичным.

Ингредиенты:

• куриное филе – 200 гр.;
• салат ромэн – 200 гр.;
• помидоры черри – 200 гр.;
• багет белый – 150 гр.;
• яйца перепелиные – 6-8 шт.;
• яйцо куриное – 1 шт.;
• пармезан или другой твердый сыр – 70 гр.;
• масло оливковое экстра – 120 мл;
• сок лимона – 2 ст.л.;
• горчица – 1 ч.л.;
• анчоусы – 1 шт.;
• вустерский соус – 1 ч.л.;
• соль, перец – по вкусу.

Салат Цезарь: классический рецепт с фото

Способ приготовления

1. Приготовьте заранее куриное филе. Вымойте и замаринуйте его за час до приготовления. Для маринада можно использовать любимые специи, но лучше всего подойдет хмели-сунели, паприка в сочетании с солью и перцем. Целое куриное филе обжарить с двух сторон на сильном огне на оливковом масле, накрыть крышкой и довести до готовности на малом огне в течение 10-15 минут. Выложить филе на бумажную салфетку – дать маслу стечь.
2. Для сухариков лучше выбрать свежий французский батон. После покупки заверните батон в целлофановый пакет и оставьте на несколько часов, так батон не будет крошиться при нарезке, и вы сможете сделать ровные кубики. Нарежьте батон, выложите кубики на противень, сбрызните оливковым маслом. Для аромата сверху можно выдавить несколько долек чеснока, приправить любимыми травами. Сухарики нужно лишь слегка поджарить, чтобы хлеб стал хрустящим и пропитался ароматом специй.
3. Для соуса отварить куриное яйцо в течение 2-3 минут. Очистить и выложить в миску. Добавить к яйцу оливковое масло, сок лимона, горчицу. Раздавить анчоусы и добавить к соусу. Взбить содержимое блендером или тщательно перемолоть вилкой. Посолить, поперчить на свой вкус и добавить вустерский соус. Заменить его ничем нельзя, поэтому если его не оказалось под рукой, лучше не экспериментировать и сделать соус без него. Окончательно перемешать – заправка готова.
4. Отварить перепелиные яйца в течение 6 минут. В воду добавить столовую ложку соли, чтобы скорлупа в процессе варки не потрескалась. Остудить, очистить и разрезать пополам.
5. Куриное филе нарезать тонкими пластиками, толщиной не более 5 миллиметров.
6. Листья салата промыть и обсушить на полотенце. Салатную миску натереть чесноком, выложить листья салата на миску, сверху разложить куриное филе, половинки перепелиных яиц.
7. Помидоры промыть и разрезать пополам, выложить поверх всех ингредиентов в салате.
8. Равномерно залить салат соусом. Сверху выложить сухарики и присыпать тертым сыром. Не перемешивать.

Слоеный салат с ветчиной

Ингредиенты:

1. ветчина – 150 гр.;
2. шампиньоны – 200 гр.;
3. масло растительное – 3 ст.л.;
4. лук репчатый – 1 луковица;
5. огурцы соленые или маринованные – 2 шт.;
6. помидоры – 3 шт.;
7. майонез – 3 ст.л.;
8. зелень – пучок;
9. чеснок – 2-3 зубчика.

Слоённый салат с ветчиной: пошаговый рецепт

Способ приготовления

1. Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить на растительном масле.
2. Лук репчатый порезать полукольцами и пожарить на растительном масле до золотистой корочки.
3. Огурцы, ветчину и помидоры нарезать соломкой.
4. Выдавить чеснок и смешать его с майонезом.
5. Собрать салат. На дно сервировочного блюда выложить грибы, сверху обжаренный лук. Следующим слоем выложить ветчину и смазать майонезом с чесноком. Дальше выложить огурцы, сверху помидоры. Последний слой также аккуратно смазать майонезом, сверху салат украсить зеленью.

Совет!

Салат будет смотреться эффектнее, если слои собирать при помощи специального кольца.

Рулетики из баклажанов с творожным сыром

Ингредиенты:

1. баклажаны – 2 шт.;
2. сыр творожный – 200 гр.;
3. чеснок – 2-3 зубчика;
4. масло растительное – 3-5 ст.л.;
5. зелень по вкусу (петрушка, кинза) – пучок;

Рулетики из баклажанов с творожным сыром: пошаговый рецепт

Способ приготовления

1. Баклажаны нарезать вдоль длинными пластиками, посолить и поставить под пресс на час – так из них выйдет горечь. Перед жаркой обсушить на бумажных полотенцах. Обжарить на растительном масле на сковороде с двух сторон. Положить на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
2. В сыр выдавить чеснок, добавить мелко нарезанную зелень. Тщательно перемешать.
3. На край каждого пласта обжаренного баклажана положить немного сыра и плотно свернуть рулетик. Проколоть шпажкой и выложить на сервировочное блюдо. В рулетики можно добавить помидор или бекон.

Лосось, запеченный под сырной шапкой

Ингредиенты:

1. филе лосося – 4-6 штук;
2. сок лимона – 2-3 ст.л.;
3. сметана – 3 ст.л.;
4. лук репчатый – 1 головка;
5. сыр твердый – 150 гр.;
6. моцарелла – 100 гр.;
7. горчица дижонская – 1 ч.л.;
8. зелень – пучок;
9. соль, перец – по вкусу.

Лосось под сырной шапкой: пошаговый рецепт

Способ приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов на режиме верх/низ.
2. Застелить противень фольгой, смазать ее оливковым маслом.
3. Выложить филе лосося, посолить, поперчить – оставить на 30 минут промариноваться.
4. Лук порезать кольцами, выложить равномерно сверху на филе.
5. Затем смазать каждое филе половиной сметаны.
6. Натереть на терке сыр твердый и моцареллу. Добавить к нему оставшуюся сметану, мелко порубленную зелень, выдавленный чеснок и дижонскую горчицу.
7. Выложить сырную шапку на каждое филе равномерно.
8. Запекать в духовке в течение 20-30 минут до золотистой корочки. Подавать с картофельными дольками.

Картофельные дольки, запеченные с пряностями

Ингредиенты:

1. картофель – 0,5 кг;
2. чеснок – 2-3 зубчика;
3. оливковое масло- 3-5 ст.л.;
4. пряные травы – 1 ст.л.;
5. соль, перец – по вкусу.

Картофельные дольки, запеченные с пряностями: рецепт с фото

Способ приготовления

1. Картофель очистить и нарезать на крупные дольки.
2. Выложить очищенный картофель в большую посуду, выдавить чеснок, посолить, поперчить, добавить пряные травы и масло. Накрыть крышкой и интенсивно встряхнуть. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
3. Запекать в духовке на режиме верх-низ в течение 40 минут при 200 градусах.
4. По желанию в рецепт можно добавить сметану, майонез, свежую зелень, мелко нарубленный бекон – что-то, что придаст блюду пикантности.

Торт бабушкин на сгущенном молоке

Ингредиенты:

1. мука пшеничная – 170 гр.;
2. разрыхлитель – 10 гр.;
3. яйца куриные – 2 шт.;
4. сгущенное молоко – 350 гр.

Для крема:

1. сгущенное молоко – 160 гр.;
2. сливки для взбивания (33%) – 650 мл;
3. ванильный сахар – 10 гр.

Торт бабушкин на сгущенном молоке: рецепт с фото

Способ приготовления

1. Перемешать сгущенное молоко и яйца. В отдельную посуду просеять муку и разрыхлитель. Соединить жидкие и сухие ингредиенты, миксером или руками. Оставить настаиваться тесто в течение 20 минут.
2. Выстелить противень пергаментной бумагой, смазать сливочным маслом.
3. На пергаментную бумагу выложить ложку теста и распределить в круг диаметром примерно 16-20 см. Таких на одном листе может получиться два круга, чтобы получилось точнее можно заранее нарисовать формы карандашом.
4. Коржи выпекаются в заранее разогретой до 180 градусов духовке на режиме верх-низ в течение 5-7 минут. Пока пекутся первые два коржа, оформите следующий лист с тестом. В итоге получится 8-10 коржей.
5. Готовые коржи остудить по отдельности, не складывая друг на друга, иначе они слипнутся между собой.
6. Взбить сливки на средней скорости миксера с ванильным сахаром до получения плотного комка. Затем постепенно влить холодное сгущенное молоко.
7. Собрать торт, прослаивая кремом каждый корж и убрать в холод на несколько часов.
8. Торт будет смотреться эффектнее, если обмазать бока кремом, а сверху выложить шапку из свежих ягод.

   

Новогодний ужин в кругу семьи

Праздничные рецепты от 8 шеф-поваров

Архивы Рецепты на День рождения

День рождения является одним из самых любимых праздников как детей, так и взрослых во всём мире. Однако в России существуют свои традиция празднования Дня рождения.

Обычно этот праздник отмечают в выходные дни, чтобы у всех гостей была возможность посетить данное мероприятие. Если же День рождения выпадает на будний день, то его празднование переносится на ближайший последующий выходной. Это объясняется одной традицией, говорящей о том, что если отпраздновать День рождения до его наступления, то существует риск не дожить до фактической даты праздника. Существует поверье о том, что в канун Дня рождения человек наиболее ослаблен, уязвим для болезней и несчастных случаев. Поэтому лучше не злить своего Ангела-хранителя, празднуя заранее.

Кроме того, считается плохой приметой праздновать 40-ой День рождения. Согласно христианской вере, на 40-ой день после смерти для души умершего человека наступает судный день.

На День рождения принято дарить подарки и дёргать именинника за уши. В старину считалось, что, если потянуть ребенка за уши, то он вырастет большим и сильным.

Конечно, празднование Дня рождения не обходится без гостей, в числе которых мы все желаем видеть близких, членов семьи и друзей.

Мы накрываем праздничный стол, уставляя его всевозможными яствами. И вот тут может возникнуть вопрос:

Что приготовить на День рождения?

Стараясь удивить своих гостей и не оставить их голодными, мы придумываем необычные блюда на День рождения. Конечно, помимо всевозможных закусок, на нашем столе, непременно, должны присутствовать салаты на День рождения. Однако следует обратить внимание на то, что салаты должны быть не только вкусными, но и не особо сытными, ведь главное место на праздничном столе займёт горячее на День рождения.

Конечно, ни один праздничный стол не обойдётся и без вкусного десерта. На День рождения к столу принято подавать торт со свечами по количеству лет, исполнившихся имениннику. Традиция говорит нам о том, что перед тем, как задуть свечи, нужно загадать желание. Свечи на торте должны быть задуты с первой попытки. В противном случае желание останется не исполненным.

Существует и ещё одна традиция, которая “работает” накануне праздника. Считается, что сны накануне Дня рождения, подобно снам в канун Нового года и Рождества, являются пророческими и несут в себе предсказание на следующий год.

РЕЦЕПТЫ | Быстрый осенний день рождения

Через день мой День рождения. Посоветуйте, что приготовить быстро и вкусно из закусок и выпечки.

Рецепты для «быстрого» дня рождения

Быстрый медовый торт (готовится вечером накануне события), любой из медовых бисквитов:
Медовый торт с грушей
Медовый бисквит с шоколадным кремом
Медовый бисквит
Торт Чернослив в шоколаде
или очень быстрая выручалочка Шарлотка с яблоками

Праздничные пироги с фруктами (готовятся с утра в день рождения, вкусны даже теплыми):
Сливовый пирог со сметанной заливкой
Нежный пирог с вишнями

Быстрый десерт — взбитые сливки с фруктами и шоколадом (недостаток — долго не стоят).
А также в ассортименте — сливы, виноград, яблоки, груши, мороженое

На горячее:
Быстро тающее во рту жаркое (в одном флаконе и мясо, и гарнир, съедается моментально)
Свинина запеченная с разноцветными овощами
Куриные крылья запеченные с овощами
Мясо по-французски (можно, по желанию, при запекании мяса добавить к нему грибы или ананас, или грибы и помидоры. Точно так же можно приготовить и куриную грудку) или
Пангасиус запеченный с овощами и сыром
Семга или лосось в фольге
Рыба, запeчeнная с яблоками (не обязательно речная)

А также на выбор почти все блюда из раздела Запеченная птица.
Мясо или птицу, овощи, приправы выкладываем на противень за несколько часов до приема гостей и ставим в холодильник, противень с мясом помещаем в духовку примерно за час до подачи на стол. И подаем горячим «с пылу, с жару».

На гарнир — картофельное пюре или золотистый картофель по-деревенски (для большей аутентичности его даже можно не чистить, просто очень тщательно вымыть щеткой, хотя почистить — быстрее :)).

Либо, вместо мяса готовите форель-гриль (готовится при гостях, сразу же подается, главный минус — ну очень интенсивный запах готовящейся рыбы) и к ней — овощи на гриле и овощи на гриле с сыром.

При осеннем изобилии — обязательно салаты из свежих овощей:
Очень вкусные осенние салаты:
Осенний салат с брынзой
Салат Красной Шапочки
Салат болгарский «Шопский»
Грeчeский салат
Салат из помидоров и красного лука
Салат из помидоров с болгарским пeрцeм

Внесезонные Салат из моркови с чесноком и
Салат из свеклы с орехами и черносливом (на выбор сладкий (с изюмом) или острый (с чесноком).

Если любите слоеные салаты с майонезом — салат Мимоза или селедка под шубой (их готовят с вечера и ставят в холодильник).

Горячие грибы тушеные со сметаной или баклажаны тушеные в сметане — по вкусу очень похоже, по-моему баклажаны даже вкуснее.

Моментальные помидоры с майонезом
Моцарелла с помидорами
Жареные баклажаны

Холодные мясные и рыбные закуски (готовятся накануне и ставятся в холодильник)
буженина,
подчеревина (нарезать перед подачей на стол).

Для любителей:
Печеночный торт
Форшмак
Печеночный паштет
Историческая заливная рыба
Рыбный холодец

А также, на выбор, уже готовые селедка, маслины, различные соленья, маринованные грибы, свежие овощи и зелень и т.п.

Теги рецепта:

29 идей ужина на день рождения — кухонное сообщество

Дни рождения должны быть веселым днем, отмечать существование того, кого вы любите, — днем ​​без стресса, наполненным воздушными шарами, подарками и тортом…

Но это не так, не так ли? Все мы знаем, что организация дня рождения для себя или кого-то другого — одно из самых напряженных дел за год. И большая часть этого сводится к тому, чтобы спланировать, что вы собираетесь съесть на ужин.

Конечно, вы можете зарезервировать столик в любимом ресторане именинника, но есть ряд факторов, которые делают это невозможным.Вы можете кормить большую группу людей с ограниченным бюджетом. Возможно, вы оставили его слишком поздно, а столиков для бронирования нет ни в одном ресторане.

Или вы можете просто побаловать себя или своего любимого домашней едой. Угостите именинника его любимым блюдом — или, если вы все еще боретесь, вот 30 идей для ужина на день рождения! Эти идеи будут варьироваться от пикантных до сладких, чтобы порадовать любой вкус.

Гамбургеры должны быть одной из главных идей в вашем списке ужинов на день рождения.Однако приготовление гамбургеров для группы людей может оказаться сложной задачей. В конце концов, вы хотите провести время с семьей, а не весь вечер присматривать за грилем. Ответ на вашу проблему: слайдеры для гамбургеров! Эти маленькие угощения готовятся на одной сковороде. Небеса.

Ползунки для гамбургеров — это небольшие гамбургеры, которые можно приготовить на любой день рождения — будь то 7-летний или 43-летний ребенок. Подавать с картофелем фри, салатом, начос и любым другим гарниром.

Когда вы готовите для большой группы людей на вечеринке по случаю дня рождения, вы можете подумать о том, чтобы делать на кухне минимум, позволяя каждому выбирать то, что он хочет.Тако-бары легко приготовить, они вкусные, а это значит, что вы можете проводить больше времени со своими гостями и именинником.

Кроме того, тако-бары означают, что вам не нужно беспокоиться о приготовлении тарелок с едой. Это бесплатно для всех!

Нет ничего лучше дерзкого, сырного, фрикадельки. Это вряд ли самая чистая еда, и вы должны быть готовы к серьезным каплям и беспорядку, но это того стоит. Это отличная альтернатива стандартным фрикаделькам и пасте, и вы знаете, что это то, что понравится всем.

Подавайте фрикадельки с картофелем фри, салатом, начос или жареными во фритюре палочками из моцареллы.

Ничто не сравнится с домашним пирогом в горшочке. Когда вы взрослый, празднуете свой день рождения, иногда все, что вам нужно, — это стандартные, но восхитительные домашние блюда. Если готовит не ваша мама, вы можете попробовать воспроизвести ту невероятную еду, которую она готовит.

Пироги с курицей олицетворяют суть домашней еды. Это утешительный и сытный обед, который, как вы знаете, понравится всем.

Хотя некоторые люди могут колебаться при мысли о том, чтобы сделать собственное тесто для пиццы, на самом деле это на удивление легко. Все мы знаем, что нет ничего лучше домашней пиццы. В основном это потому, что все, что вам нужно сделать, это приготовить начинку, а затем каждый может принять участие в приготовлении своей собственной пиццы. Идеально для странных ненавистников ананасов.

Подавайте домашнюю пиццу с домашним картофелем фри (белый картофель или сладкий картофель на ваш выбор) и большой миской свежего салата.

Если вы думаете о том, чтобы выпустить лодку и сделать что-то уникальное и новое, чего вы никогда раньше не делали, попробуйте этот рецепт. Эту еду обычно можно найти только в ресторане, так почему бы не попробовать повторить ее, не выходя из дома?

Этот рецепт интересен тем, что это не рецепт сырной пасты. Вместо этого, приятный вкус соленых колбас со сладким виноградом прекрасно сочетается с нейтрализатором лингвини.Какой способ угостить именинника!

Если именинник — большой поклонник рыбы, сделайте ему огромную тарелку мидий в соусе из белого вина. Это еще одно из тех особых блюд, которые обычно едят только в ресторане, так почему бы не принести ресторан прямо к вам домой?

Этот рецепт — определение пищи души. Прекрасно дополнены ароматы сливочно-белого винного соуса с солеными мидиями. Завершите трапезу большим куском рассыпчатого хлеба, чтобы вытереть соус.

Вы просто не можете превзойти ужин с жареной курицей, не так ли? Вместо того, чтобы бросать жареную курицу в духовку с легкой приправой, потратьте немного больше времени на эту великолепную приправу из лимона и трав. Соедините эту курицу с жареными овощами (картофель, морковь, пастернак и т. Д.), Начинкой и соусом.

Плюс, если вы не доедаете курицу на праздничном ужине, вы можете использовать остатки в течение недели в салатах и ​​бутербродах!

Это отличное блюдо для празднования дня рождения ребенка или даже взрослого, который не хочет признавать, что ему исполнился еще один год.Ни для кого не секрет, что стейк и сыр прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому вам стоит приготовить собственный сырный бифштекс Philly в виде неаккуратного джо!

Подавайте эти булочки с картофелем фри или начо и получайте беспорядок.

Голень ягненка довольно просто приготовить и очень вкусно. Этот рецепт предназначен для того, чтобы сделать бараньи голени как можно более сочными и нежными. Это довольно «взрослое» блюдо из-за ингредиента белого вина, и вы почувствуете себя как в модном ресторане.

Подавайте с картофелем (дофинуаз, если вы чувствуете себя особенно комфортно), и вы получите шикарный ужин.

Большую миску макарон с сыром просто не обыграть. В то время как некоторые люди будут клясться коробочной версией (эти коробки открывают окно нашей души в наше детство), мы искали лучшие домашние макароны с сыром, от которых у вас потекут слюнки при одной мысли.

Этот фирменный рецепт макарон с сыром легко приготовить и вкусно — с золотистым хрустящим верхним слоем, скрывающим сливочную пасту внутри.Великолепный!

Лазанья. Вы не можете жить без лазаньи. Любителям макарон, празднующих свой день рождения, стоит подумать хотя бы о том, чтобы приготовить гигантскую лазанью. Этот рецепт занимает немного больше времени, чем другие рецепты, но результат того стоит.

Телепортируйтесь прямо в итальянский ресторан (или даже в Италию, если вам повезет) с кусочком этой лазаньи, подаваемой с чесночным хлебом и белым вином.

Технически это не полноценный обед, но жареный батат — это сила, с которой нужно считаться.Да, он полезнее, чем обычный картофель фри, но нам нравится делать этот хрустящий картофель на их вкус.

Это идеальное сочетание сладкого и соленого, и при желании их так легко сделать еще острее. Кроме того, вы можете подавать картофель фри из сладкого картофеля практически к любому блюду — гамбургерам, куриным крылышкам, ребрам, неаккуратному джозу и многому другому.

Серьезно, а кто не любит куриные крылышки? При правильном приготовлении куриные крылышки демонстрируют все, что вы можете пожелать от хорошей еды — хрустящий внешний слой, сочное мясо и всплеск аромата.Это хорошая штука — облизывание губ и облизывание пальцев.

Мы любим подавать эти крылышки с домашним картофелем фри, тарелкой свежего салата и всем остальным, чем вы хотите перекусить. Вы даже можете приготовить сальсу или соус для макания, если чувствуете себя более изобретательным.

15. Мерло Филе Миньон — Вкус дома

Если вы действительно хотите побаловать именинника, попробуйте этот рецепт. Это похоже на то, что вы купили бы в модном ресторане, но не выходя из дома.

Некоторые люди могут колебаться при мысли о приготовлении филе миньона, но не бойтесь, этот простой рецепт поможет вам приготовить идеальный стейк для ваших гостей.

Подавайте этот великолепный кусок мяса с отварным или жареным картофелем и зелеными овощами.

В одиночку куриные грудки могут быть довольно мягкими. Если вы хотите приготовить легкую, но сытную еду, попробуйте этот рецепт. Он берет некогда безвкусные куриные грудки и превращает их в еду ресторанного уровня.

Начинка из козьего сыра и шпината прекрасно дополняет птицу — и она не слишком тяжелая!

Подавайте эти куриные грудки с восхитительными овощами, и вы получите вкусный (но удивительно полезный) праздничный ужин.

Не можете получить столик в Olive Garden? Почему бы не попробовать сделать свой собственный дублер из оливкового сада с помощью этого простого рецепта Феттучини Альфредо? Феттучини Альфредо невероятно просто приготовить, и его легко съесть.

Конечно, это будет не самая умопомрачительная еда по сравнению с другими идеями, которые есть в этом списке, но она будет очень приятной. К тому же, если главным событием является торт или аналогичный десерт, то на ужин вам захочется чего-нибудь простого.

Если погода слишком холодная, чтобы стоять на улице и держать гриль, это не значит, что вы не можете приготовить сочные, липкие ребрышки, не выходя из дома. Эти запеченные в духовке ребрышки доказывают, что вам не нужен гриль на открытом воздухе, чтобы приготовить сытное блюдо из ребер.

Эти ребрышки нежные, сочные и идеальное сочетание сладкого и соленого. Какое удовольствие!

Эй, не в каждой еде должно быть мясо или молочные продукты, чтобы она была вкусной. Этого веганского карри достаточно, чтобы перейти на веганскую диету. Эта еда, богатая белком, сложными углеводами и антиоксидантами, так же полезна, как и вкусна.

Несмотря на кокосовое молоко, это карри может быть на удивление острым, если вы этого хотите. Подавайте на подушке из рассыпчатого риса басмати с небольшим количеством хлеба наан, и вы получите миску еды для души.

Морской окунь — одно из тех рыбных блюд, которые вы не ожидаете приготовить дома. Конечно, можно купить в ресторане, но на домашней кухне это большая редкость.

Тем не менее, это означает, что этот ужин особенный. Порадуйте своего любимого этим восхитительным и декадентским блюдом из запеченного морского окуня и заставьте его почувствовать себя королевской семьей.

Нет лучшего способа готовить для массы людей, чем приготовить гигантское блюдо из паэльи. Традиционно (и по сей день) паэлья — популярное испанское блюдо, которое готовят большими партиями, чтобы накормить большие скопления людей в особых случаях.

Побалуйте себя большой сковородой для паэльи и узнайте, насколько прост этот рецепт! Кроме того, если вам не нравятся морепродукты, вы можете заменить их мясом.

Это веселый рецепт ужина, который можно приготовить как для детей, так и для взрослых! Иногда все, что нужно на день рождения, — это закуски. Тут и там легкие закуски, которые удивительно сытны. Эти чашки с чизбургером для печенья — идеальная закуска на день рождения, ведь они такие веселые. Кроме того, на подготовку у них уходит всего 30 минут.

Подавайте эти чизбургерные бисквитные чашки с картофелем фри, чипсами и другими закусками, которые вам нравятся.

Если вы хотите приготовить что-то более интересное, чем обычная пицца, но все же хотите получить удовольствие от вкуса пиццы, почему бы не попробовать сделать несколько рулетов для пиццы? Так же, как и чашки печенья чизбургер, рулеты из пиццы — это веселая закуска для детей и взрослых.

Этот рецепт домашних рулетов для пиццы на удивление легко приготовить, и ваши гости будут очень довольны.

Начо — идеальный ужин в честь дня рождения для тех, кто хочет проводить больше времени с именинником, а не работать на кухне. Эти загруженные техасско-мексиканские начо готовятся быстро и являются идеальным украшением обеденного стола.

Люди могут съесть сколько угодно вместе с множеством других гарниров — от картофеля фри до жареного во фритюре сыра, салата и куриных крылышек.

Эй, не всем захочется вкусно поесть в свой день рождения! В конце концов, это их особенный день, поэтому, если они сладкоежки, угостите их вкусными домашними бельгийскими вафлями.

Бельгийские вафли очень легко приготовить, и их можно использовать с различными начинками, такими как мороженое, фрукты, растопленный шоколад, йогурт, арахисовое масло, кленовый сироп, бекон, ягоды и многое другое.

Планируете ли вы праздничный торт или нет, вы ДОЛЖНЫ попробовать эти забавные пирожные из теста для торта с конфетти. Эти пирожные идеально подходят для детского дня рождения (или для взрослого, не будем судить) и выглядят так же хорошо, как и на вкус.

Конечно, это не обычный ужин, но день рождения! Побаловать себя!

Опять же, это не обычная идея для ужина, но это день рождения, так кого это волнует? Леденцы на палочке — это гениальное сочетание торта и леденцов — с шариком торта, прикрепленным к палочке леденца на палочке.Их можно легко вылепить и декорировать в любой понравившийся вам дизайн.

Почему бы не привлечь детей и не побудить их создавать свои собственные проекты? Подавайте его с тарелками и мисками с другими праздничными блюдами.

О, скромный чизкейк. Идеальная еда на день рождения. Это идеально, если именинник не любит торты, потому что он убивает двух зайцев одним выстрелом. Ужин и торт в одном лице? Гений!

Этот рецепт чизкейка Oreo — классический, и его почти невозможно не полюбить.Хотя инструкции по выпечке чизкейка могут показаться довольно сложными, если вы их придерживаетесь, вы обнаружите, что большую часть работы за вас делает чизкейк!

Лаймовый пирог с лаймом — популярный десерт почти в каждой семье в Америке — и не зря. Легко приготовить и наполнить приятным вкусом, вы получите восхитительное сладкое угощение на ужин в день рождения.

Если вы очень амбициозны, почему бы не приготовить несколько видов пирогов для своего дня рождения, любящего пироги? Таким образом, каждый сможет попробовать несколько кусочков пирога и насытиться домашней добротой.

Банановые дольки невероятно легко и весело делать. Это одно из тех блюд, где каждый может сделать свою тарелку, полную вкусностей — от (несколько полезных) бананов до гигантских шариков мороженого.

Все, что вам нужно сделать, — это снабдить гостей достаточным количеством начинки на любой вкус. Это также можно легко сделать вегетарианцем, купив банку веганского мороженого (или приготовив свое собственное).

Заключение

Это может быть немного неприятно, когда вы пытаетесь придумать идею для дня рождения, а именинник постоянно повторяет: «Делайте, что хотите».Возможно, им захочется удивиться едой, и в этом случае вы чувствуете давление. Если бы только это было так просто, как они рассказали вам, чего они хотят, или приготовили им их любимое блюдо.

Если это звучит как затруднительное положение, в котором вы оказались в начале этой статьи, мы надеемся, что вы были вдохновлены идеями рецептов, которые мы придумали! Не каждый праздничный ужин должен состоять из праздничной еды, и не каждый день рождения должен включать тарелки изысканной еды. Пока вы все вместе и весело проводите время, это все, что имеет значение!

Десерт на 31 день рождения, кроме торта

Ищете идеальную альтернативу праздничному торту? Мы понимаем — иногда вам просто нужно мыслить нестандартно.Вот почему мы нашли 28 потрясающих десертов на день рождения, которые обязательно понравятся любому сладкому. От мороженого до печенья — прокрутите вниз, чтобы вдохновиться!

Чуррос

Есть ли что-нибудь лучше, чем сладости с корицей и сахаром на окружной ярмарке чурро? Для тех, кто хочет воссоздать это волшебство дома, мы представляем рецепт от Peanut Butter & Peppers. Секрет здесь в том, что чуррос запекаются, а не жарятся — это означает, что они имеют сладкий, рыхлый хруст, который вы ожидаете, но вы можете пропустить жирную жарку.Чтобы увидеть всю информацию, нажмите здесь.

Мини-чаши для брауни

Потому что шишки такие обычные, правда? Улучшите игру в баре с мороженым, выбрав суперсладкую миску, которую может съесть банда: эти мини-миски для пирожных от Life Love Liz идеальны, потому что вы можете подавать их теплыми или охлажденными, в зависимости от того, сколько времени у вас есть, прежде чем они вам понадобятся. . Узнайте подробности о том, как она это сделала, на сайте lifeloveliz.com.

Мороженое с единорогом

Зачем готовить торт с единорогом, если можно подавать мороженое с единорогом? Лучшая часть этого удивительного угощения от Dawn at Cutefetti — это ее низкокалорийная версия, в которой все еще есть все прихоти и вкус.Узнайте, как она их сделала (и получите массу других милых идей) здесь.

Разноцветные макароны

Это популярное французское печенье может быть разных цветов и вкусов, и оно будет очень празднично для дня рождения, плюс его легко контролировать порциями для детей младшего возраста. Хотя приготовить их для начинающего пекаря может быть немного сложно, у Sally’s Bakings Addiction есть пошаговое руководство, которое может помочь вам выиграть этот причудливый десерт.Если вас это не устраивает, эти восхитительные блюда продают в кондитерских по всей стране. Вы также можете заказать партию в [ma-ka-rohn], где вы также найдете безглютеновые блюда. Они отправляются через США.

Брауни Pops

Брауни станут изысканными благодаря этому забавному рецепту от The Cookful. Просто приготовьте партию, используя свой любимый рецепт (или смесь из коробок), и окуните ее в простой ганаш, чтобы усилить фантазию. Чтобы увидеть полный рецепт, нажмите здесь.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше о десертах на палочке.

Запеченные пончики на день рождения

Не удивляйтесь, если эти пончики с фанфетти станут новой традицией дня рождения. Они просты в изготовлении и очень красочны. Они также идеально подходят для толпы. Не забудьте про глазурь! Получите рецепт от «Если вы дадите блондинке кухню».

Чизкейк Флан

Вы любите флан? Как насчет сливочного вкуса чизкейка? Вы можете есть и то, и другое с этим рецептом от A Little Yumminess.Он тверже, чем пирог, и легче, чем чизкейк, — идеальный вариант для праздничного торта, который немного нестандартен. Нажмите здесь, чтобы получить инструкции!

Посыпать сахарным печеньем

Смеем вас найти более веселое печенье, чем эти сахарные шедевры из фильма «Вид с Грейт-Айленда». Они идеально подходят для любого дня рождения, и их очень удобно устроить. Используйте весь ассортимент брызг или настройте цвета для вашего малыша! Для получения инструкций перейдите сюда.

Вечеринка Cannoli

С этой гениальной идеей от Hungry Gems легко добавить канноли к вашей вечеринке по случаю дня рождения. Вообразите это: гладкая рикотта, крапинки ванильной пасты и пушистый сахар. Не забудьте разноцветную посыпку для этого особенного штриха! Вдохновитесь созданием собственного здесь.

Пирог Nutella Whoopie Pie

Когда в названии десерта есть слово «вупи», значит, это повод для праздника.Эти восхитительные сэндвичи с нотками апельсина и большим количеством нутеллы идеально подходят для вечеринки по случаю дня рождения. ( Psst! Они также делают отличные подарки!) Оцените рецепт, щелкнув здесь.

Арбуз сплит

Это может показаться бананом, но выслушайте нас: арбузные расколы, возможно, станут вашим новым любимым сплитом. Они просты в изготовлении и идеально подходят для летних дней рождения! Добавьте немного ежевики для дополнительного аромата, и вы поразите каждого гостя вечеринки.Получите этот рецепт для себя, нажав здесь.

Блины с клубникой и посыпкой

Подарите своему обычному дню рождения десерт с этой сладкой идеей от Averie Cooks: блины! Эти феноменальные оладьи с посыпкой и клубникой — идеальный способ начать или закончить день рождения. Инструкции можно найти здесь.

фото: A Subtle Revelry

Мороженое Тако

Кто сказал, что тако должны быть пикантными? Эти праздничные десертные тако абсолютно в моде на день рождения 2018 года и проще, чем кексы.Посмотрите, как их объединяет «Тонкое веселье» (а если вам нужны другие идеи тако для десертов, у нас они есть прямо здесь).

Хрустящие хлопья с клубникой и рисом

Нам нравятся эти очаровательные хлопки от Tast-e, и не только потому, что они похожи на то, что принадлежит замку из сахарной ваты. Их так же легко приготовить на скорую руку, как и ваш обычный рисовый криспи, и малыши обязательно их сожрут. Получите сенсацию, нажав здесь.

Торты-мороженое S’mores Muffin Tin

Эти мини-пирожные с мороженым от Blender Happy могут показаться сложными, но на самом деле их довольно легко сделать. С корочкой крекера Грэма, некоторыми скрытыми мини-зефирками и начинкой из мороженого на основе бананов, они сразу станут фаворитами вашей команды. Чтобы получить рецепт, щелкните здесь.

Кексы с мороженым

Они могут выглядеть как шишки в шоколаде, но не обманывайте себя — это кексы! В программе Flair Exchange показано, как запекать кексы прямо в рожках мороженого и обмакивать их в шоколадную начинку.Для получения пошаговых инструкций щелкните здесь.

Пина Колада на палочке

Сделайте вещи легкими с этим веселым (девственным) поворотом пина-колады от First Look, Then Cook. Клубника и ананас сочетаются с квадратиками кокосового желатина, и получается комбинация, которая отправит вас прямо на острова. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Пирог с банановым мороженым (в банке)

Отличная идея

Around My Family Table объединяет все лучшие части банана, расколотого в милую банку каменщика, что делает его идеальным индивидуальным угощением для детей.Сложите слоями крошки из крекеров, различные виды мороженого и фруктовые начинки, чтобы получить действительно потрясающий десерт. Чтобы ознакомиться с полным рецептом, нажмите здесь.

Мороженое Pops

Мы одержимы этими вкусными мороженым для торта от Better Recipes — и их на самом деле приготовить легче, чем обычные пирожные. Просто зачерпните мини-порции мороженого и обваляйте их в своем любимом вкусе для торта. Чтобы получить все подробности, нажмите здесь.

Бутерброды с мороженым Oreo

Любители Oreo сойдут с ума от этих бутербродов с мороженым в изюминке от Frosting and a Smile. Вы можете настроить начинки по вкусу или в соответствии с тематикой вечеринки — в любом случае ваши гости их сожрут. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Пончики на гриле

Если в вашей семье есть фанат пончиков, они влюбятся в это сладкое угощение из «Веселой мысли».В сочетании с мороженым или фруктовыми соусами они также могут легко накормить толпу. Получите рецепт, нажав здесь.

Печенье со сливками Десертная пицца

Скомбинируйте две любимые вещи вашего ребенка — пиццу и печенье — и вы получите безумно вкусный десерт от Amuse Your Bouche. Этот вариант украшен пухом зефира, орео и шоколадом, но вы можете проявить творческий подход, добавив в него свои любимые сладости и фрукты. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Бальбоа Барс

Эти батончики мороженого из Half Baked Harvest — шаг впереди того, что вы обычно выбираете из грузовика с мороженым. Добавьте в них орео, шоколадную стружку, посыпку, орехи — нет предела. Их можно приготовить заранее, или же маленькие повара могут сами принять участие в украшении своих творений. Щелкните здесь, чтобы узнать подробности.

Завтрак к десерту

Хлоя, французский иллюстратор из Сан-Франциско и мама дочери Лулы, положила начало трендам на альтернативные праздничные торты, когда на первый день рождения дочери она подала гостям бельгийские вафли.Приготовить большие партии этих лакомств с помощью вафельницы очень просто, а если вы хотите проявить творческий подход, выберите вафельницу нестандартной формы.

Крошечные пирожки

Если вы не звездный пекарь, вы все равно можете удивить своих гостей, заказав партию очаровательных крошечных пирожков. Изготовленные дуэтом матери и дочери из Остина, штат Техас, пироги достаточно малы, чтобы поместиться на ладони, и их можно доставить прямо к вашей двери.Чтобы узнать подробнее кликните здесь.

Фунфетти фруктовое тесто для торта

Если вы хотите украсить фруктовое мороженое в честь дня рождения, попробуйте эту умную идею от Unusually Lovely. Его очень легко взбить с помощью смеси для торта, радужной посыпки и жирных сливок. Щелкните здесь, чтобы получить рецепт.

Грязный десерт

Эта забавная идея от Mooshu Jenne идеально подходит для вечеринки на свежем воздухе.Сложите шоколадный пудинг, взбитые сливки и измельченное шоколадное печенье для «грязи», это обязательно будет вкусно. Чтобы получить рецепт, щелкните здесь.

Торт-мороженое Oreo с арахисовым маслом

Гости любого возраста будут приятно удивлены впечатляющим тортом от Lauren’s Latest. На самом деле это довольно легко сделать, используя печенье Oreo, шоколадное мороженое и очень вкусный карамельный соус с арахисовым маслом. Получите подробную информацию о том, как это сделать, нажав здесь.

Жареное мороженое

Они любят мороженое и картофель-фри, поэтому не будет преувеличением сказать, что они наверняка сойдут с ума от жареного мороженого. Добавьте немного помадки и взбитых сливок, и это рай для десерта на день рождения. Для получения простых инструкций перейдите к Overtime Cook.

Трюфельная кора Circus Animal

Превратите любимое печенье вашего ребенка в эту красочную кору трюфеля из A BaJillian Recipes.Это также отлично подойдет в качестве угощения для подарков на дом. Щелкните здесь, чтобы получить полный рецепт.

— Эбигейл Мацумото, Эрин Лем, Сьюзи Форесман и Эмбер Гетебье

РОДСТВЕННЫЕ ИСТОРИИ:

Вечеринка! Самые модные темы дня рождения в этом году

Пусть едят пирожные: Здоровые торты на день рождения Bash

Как запланировать детский день рождения с ограниченным бюджетом

День рождения набор | Вики Сообщества

Эта страница в разработке.Пожалуйста, помогите нам расширить эту статью, отредактировав ее.

Эта страница требует дополнительных изображений.

Набор для дня рождения — это набор мебели из серии Animal Crossing .

Новый лист

Его можно получить только в New Leaf в день рождения игрока, где он получит предмет из серии от деревенского жителя, принимающего его день рождения.Какой предмет им дадут, зависит от уровня их дружбы с животным.

Большинство предметов из набора можно получить только таким способом, кроме праздничного торта, который также отправляет мать игрока.

Новые горизонты

Набор ко дню рождения

Настраиваемый

Да (1), все позиции

Варианты

Да (3-6), для всех позиций

Как и в случае с New Leaf , эти предметы можно получить только в день рождения игрока.Житель, принимающий вечеринку, дает игроку один предмет из набора, а остальные можно получить, поговорив с жителями во время вечеринки или подав кекс любому жителю, когда вечеринка закончится. Кексы можно получить на дне рождения. Можно получить максимум 10 кексов, но можно получить меньше.

В отличие от New Leaf , игрок не получает праздничный торт от мамы. Вместо этого мама игрока присылает мамину домашнюю лепешку.

Торт представлен в трех вариантах, а остальные — в шести.Для настройки каждого элемента требуется 1 комплект для настройки. В наборе 4 вида предметов, всего 21 предмет.

Варианты

Торт

Товар	Вариант
	Топпинг из взбитых сливок	шоколадно-масляный крем	Клубничный масляный крем
Торт на день рождения

Прочие предметы

Банкноты

Следующие предметы можно получить так же, как предметы из набора, но они не считаются частью набора HHA:

Эта красочная вечеринка по случаю дня рождения сочетает в себе взрослый стиль с одобренными детьми угощениями

Дети могут предпочесть меньшую порцию лосося объемом 4 унции.Тем не менее, сладкая глазурь понравится всем.

Приготовление: 45 минут
Приготовление: 15 минут
Выпекание: 12-14 минут

• 4 стакана холодной воды
• 3 столовые ложки кошерной соли
• 4 чайные ложки сахарного песка
—
• 8 (6 8 унций) филе лосося без кожи и костей
• 1/2 стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия
• 1/2 стакана коричневого сахара
• 1/4 стакана воды
• 1/4 стакана рисового уксуса
• 1 лук-шалот, разрезанный пополам
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка свежего измельченного имбиря
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка кукурузного крахмала
• 1 столовая ложка воды
• Антипригарный кулинарный спрей
• Соль
• 4 Рецепт свежемолотого черного перца в духовке 1 9011 Зеленая фасоль и лапша соба (рецепт см. Далее)
• 4 зеленых лука, нарезанных косо
• 1/4 стакана свежих листьев кинзы
• кунжута
9055 4

В большой глубокой посуде смешайте 4 стакана холодной воды, кошерную соль и сахарный песок; перемешайте, чтобы соль растворилась.Дайте жидкости постоять 10 минут. Поместите лосось в жидкость. Рассолить рыбу 25 минут в холодильнике. Снимите рыбу с блюда; промокните насухо бумажными полотенцами.

Разогрейте духовку до 350 ° F. Между тем, для глазури в маленькой кастрюле смешайте соевый соус, коричневый сахар, 1/4 стакана воды, рисовый уксус, лук-шалот, мед, имбирь и горчицу. Доведите смесь до кипения. Уменьшите высокую температуру; на медленном огне тушить 10 минут. Процедить через сито с мелкими ячейками. Верните половину глазури в кастрюлю. Зарезервируйте оставшуюся глазурь. В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и 1 столовую ложку воды.Взбейте смесь кукурузного крахмала с глазурью в кастрюле. Готовьте еще 3-4 минуты или пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться. Отложите в сторону.

Застелите две формы для выпечки 15x10x1 дюймов фольгой. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне (
). Покройте половину лосося кулинарным спреем; Приправить солью и перцем. Добавьте лосося в сковороду. Варить 2 минуты, не переворачивая. Переложите в одну из подготовленных форм для выпечки. Смажьте глазурью. Повторите то же самое с оставшимся лососем. Поместите лосось в духовку; запекать 12-14 минут или до тех пор, пока рыба не начнет легко рассыпаться вилкой, дважды смаживая не загустевшую глазурь во время запекания.

Для сервировки разложите запеченную в духовке зеленую фасоль и лапшу соба в сервировочных мисках. Сверху посыпьте лососем. Посыпать нарезанным зеленым луком, листьями кинзы и кунжутом. Подавать с сдержанной густой глазурью. На 8 порций.

Зеленая фасоль, запеченная в духовке, и лапша соба
Зеленая фасоль, запеченная в духовке, является отличным гарниром к любому блюду.

Приготовление: 10 минут
Жаркое: 35 минут

• Антипригарный спрей
• 2 упаковки (12 унций) свежей зеленой фасоли
• 2 красных лука, нарезанных тонкими дольками
• Кошерная соль
• 4 стакана приготовленная лапша соба или рисовая лапша

Разогрейте духовку до 450 ° F.Смажьте 2 больших противня антипригарным спреем. Выложите стручковую фасоль и лук на сковороды; не толпитесь. Покройте фасоль и лук антипригарным спреем. Посыпать солью. Жарить 20 минут. Перемешайте овощи и переверните сковороды в духовке. Жарьте еще 15 минут или до готовности. Смешайте с приготовленной содовой лапшой. Подавать с лососем в медово-горчичной глазури. На 8 порций.

Торт ко дню рождения щенка — собрались за моим столом

В минувшие выходные Тахини исполнился первый день рождения! (А в эти выходные день рождения Мартина, так что, может быть, мне стоит написать о том, как сильно я его люблю, но, увы, Тахини полностью захватила нашу жизнь, и так оно и есть сейчас.) Год назад я понятия не имел, что пушистый маленький щенок — это то, что мне нужно, но вот мы, 365 дней спустя, и я очень лучший друг с негодяйкой маленькой собачкой, и я не злюсь на нее. это в наименьшей степени.

Если вы знаете меня лично, то знаете, что я не собачник и никогда не был собачником. Я полагаю, они в порядке, но я никогда особо не хотел этого. Мы с Мартином много лет обсуждали, может быть, усыновить пушистого друга, но никогда не рассматривали эту идею, потому что 1) я не любитель собак и 2) им казалось, что они будут ограничивать мой стиль.Затем началась пандемия. Я уже работал из дома, поэтому отключение всех социальных контактов было довольно изолирующим, и идея добавить что-то в нашу семью стала казаться немного более привлекательной. У меня были очень конкретные критерии, если все это должно было случиться. Нашему пушистому другу нужно было быть маленьким (но не слишком маленьким), короткошерстным, спасателем, щенком, и имя Тахини должно было подходить, потому что я уже выбрала его. Мы потратили несколько дней на поиски в Интернете и уже почти сдались, когда милое детское личико Тахини было опубликовано на веб-сайте гуманного центра, и 24 часа спустя он был моим (нашим, я полагаю).

Этот маленький мальчик — самая милая вещь в мире, и он был прекрасным дополнением к нашей маленькой семье. Он позволяет мне носить его на бедре, как маленького ребенка, он прижимается, как чемпион, любит свернуться калачиком перед камином и, если бы ему было позволено, провел бы весь день, сидя на солнышке. Он сладко целует, позволяет мне ежедневно надевать на него цитрусовые банданы, любит клубнику и сардины, и я просто не могу вспомнить, какой была жизнь до того, как он присоединился к нашей семье.Поздравляем с Днем Рождения самого милого щенка!

Торт на день рождения Тахини с собаками

И, конечно же, у него есть собственный праздничный торт. Существует множество рецептов собачьих пирожных, но я хотел что-то, что было бы безопасным и питательным для собак, а также было бы съедобным и вкусным для человека. Этот слоеный пирог сделан из бананов, кокосового или оливкового масла, йогурта, меда, яйца, цельнозерновой муки и молотого овса. Глазурь из сливочного сыра, немного меда и, конечно же, тахини.Ему это нравилось (потому что он любит каждый кусок еды, поставленный перед ним), и людям это тоже нравилось. 🙂

Рецепт слоеного торта на день рождения Momofuku Milk Bar

• Кто-нибудь может объяснить, для чего служит разрыхлитель в глазури? Мне просто интересно. Я еще не приготовил этого рецепта.

• Вопреки негативным комментариям, этот торт просто развлечение! Конечно, это не такой изысканный десерт, как «Парижский Брест», но это приятный праздничный торт. Я делал это несколько раз и всегда получаю радостную реакцию! Из остатков кудахтанья я делаю трюфели для торта.Это просто восхитительное дополнение! Торт суперсладкий и хорошо сочетается с чашкой чая или кофе для взрослых и большим стаканом молока для детей. Добавление щепотки лимонной кислоты в глазурь придает ей приятный оттенок терпкости. Сам торт получился влажным. Крошку можно жевать. Я приготовила много десертов из кулинарной книги молочного бара Tosi, и даже мой парижский муж, который ЧРЕЗВЫЧАЙНО разбирается в своих десертах, не откажется от небольшого кусочка! Торты, как люди, не должны относиться к себе слишком серьезно.

• Этот торт безумный. За день я испек много пирожных, и хотя это не самый сложный торт, который я когда-либо делал, он наверняка входит в тройку лучших. Я сделал это на день рождения моего племянника в прошлом году, и ВАУ это мило. Невероятно мило. Я люблю сладости, леденцы и все, что есть с сахаром, но должен сказать, это больно твоим зубам, сладкое. Большинство людей захотят откусить несколько кусочков, но детям это нравится. Это действительно забавный торт, и он очень красивый. Стоит попробовать, если вы обдумываете это.Я собираюсь использовать рецепт крошки в печенье на день рождения. Они также хороши в ванильном мороженом!

• Не делать на высоте. Я даже не знаю, почему ставлю две звезды вместо одной. Сегодня я испекла торт, крошку и глазурь. Когда я достала торт из духовки? Опустошение. Вся середина, как и все, кроме двух крайних дюймов, была полностью утоплена на полдюйма. Я подумал, что, может быть, мой разрыхлитель устарел, поэтому открыл новый.Сделал торт заново, снова следуя букве. Точно такие же результаты. Я не открывал духовку, пока не прошло 30 минут, не тряс сковородой, просто почти не включал сухие ингредиенты, взбитые в течение необходимого количества времени … этот пирог просто не работает, если вы живете на высоте, период. Не могу поверить, что я сделал этот мусор дважды, и теперь у меня есть 2 отвратительных, затонувших, маслянистых торта, а также полная партия глазури и крошек, на которые я больше не хочу даже смотреть. Я потратил буквально 6 часов в день на приготовление и переделку этого торта.Фу.

• Все движущиеся части делают процесс немного утомительным, но в итоге торт сложился очень красиво. Он по-прежнему выглядит мило, даже если он немного изворотлив, и, тем не менее, имеет восхитительный вкус. На самом деле, этот торт был настолько хорош, что мой бывший попросил свою (ничего не подозревающую) новую девушку приготовить его на его день рождения! Но вы знаете, что они говорят — испеките мужчине торт, и он всегда будет просить своих последующих подруг сделать такой же замысловатый торт.

• Есть ли у кого-нибудь рекомендации по измерениям, чтобы вместо этого можно было сделать из него однослойный торт?

• Я выполнил рецепт до Т, и он вообще не поднялся.

• Я приготовил этот рецепт 3 раза за последние 2 недели. Я хотел поработать над внешним видом торта и решить, какой сорт ванили лучше всего, а также карантин. Когда пирог полностью готов (и заморожен и разморожен), лучше всего будет имитировать ванильный вкус. Даже с видео мне потребовалась минута, чтобы по-настоящему «осознать» тот факт, что это не должен быть изысканный десертный вкус — это праздничный торт. Поначалу инструкция для этого торта может показаться сложной, но на самом деле она очень проста и понятна.Конечный результат — милый маленький торт с большим количеством посыпок. Он невероятно сладкий, поэтому небольшой 6-дюймовый торт может обслужить 8-10 человек. Я также заказал себе набор 6-дюймовых силиконовых форм для выпечки для третьей попытки, что упростило сборку. Края таким образом стали немного более жевательными, но хлопот было гораздо меньше.

• Мне просто нужно посмеяться над человеком ниже меня, который жалуется на «тонкие привилегии». Сука ??? Какие? Здоровье, фитнес — это то, ради чего вы работаете. Если у вас нет серьезных проблем со здоровьем, которые мешают вам быть худыми, их не так много, вес не является произвольным.Вы не были созданы толстыми. Ешьте меньше или перестаньте жаловаться на это. Мы знаем, что Портленд — столица раздражения, но, пожалуйста, перебороть себя.

• О чем этот комментарий «момент толстой девочки» в этом видео? Как вы думаете, это мило, актуально или вообще хорошая идея, исходящая от двух дам с тонкими привилегиями?

• Если вы знаете, что этот торт СЛИШКОМ слишком сладкий, это именно то, что вы ожидаете. Я сделал это на день рождения, и это был большой успех.Большинству людей это нравилось, но из-за насыщенности они могли справиться только с мелкими ломтиками. Если я делаю этот торт для своего толстого себя, я предпочитаю делать рецепт торта без глазури и закусок или смешивать его с мороженым. Торт отлично держится без глазури — он сочный и вкусный!

• Сделал это на день рождения моего парня, и ему это очень понравилось! Единственное изменение, которое я хотел бы сделать, — это использовать все сливочное масло вместо половинного масла в глазури.

• Судя по комментариям, этот торт вызывает разногласия.Я думала, что это один из лучших тортов, которые я когда-либо делал. Мой муж назвал это произведением искусства и праздничным тортом с большой буквы. «Если бы я мог откусить от именинного торта, это был бы этот торт. Если я ем целый кусок, я хочу другой торт ». Позволю себе не согласиться. Поистине удивительно.

• Дух торта действительно забавный, но большинство дополнительных ингредиентов предназначены для того, чтобы торт был устойчивым после замораживания. Я понимаю, но считаю, что обратное преобразование торта в стандартный слоеный пирог было более увлекательным, чем следование инструкциям.

• Следуя шагам этого рецепта, вы получите торт, который выглядит точно так, как показано на картинке. Красиво и весело. Однако на вкус он хуже, чем торт фанфетти с искусственным вкусом в коробке 1980-х годов с глазурью из консервированного сливочного сыра, блестящий от всех трансжиров прошлого. Мне очень жаль, если это вызывает у определенного поколения ностальгические детские воспоминания о праздничном торте. Я надеюсь, что когда-нибудь ты справишься с этим. Каждый компонент сам по себе не имел хорошего вкуса, и они действительно должны были иметь такой вкус.Пирог был очень сладким, но немного суховатым и горьким из-за искусственных красителей в посыпке и искусственного экстракта ванили. Замачивание молока с дополнительным экстрактом искусственной ванили не улучшило вкусовую ситуацию. Поначалу крошка была вкусной, особенно кусочки более коричневого цвета, но горечь искусственных красителей и экстракта снова взяла верх после пары укусов. Глазурь была острой и не очень хорошей. В лучшем случае это было странно. Это как открыть контейнер из холодильника, пару раз понюхать и / или попробовать его на вкус, а затем спросить: «Это все еще хорошо?» В целом, этот слишком сладкий-странно-острый-горький-горький-вызывающий головную боль-разноцветный горячий беспорядок (но красивый и забавный на вид) — убийца вкуса.Если все это звучит так, как вы вспоминаете 1980-е, тогда, во что бы то ни стало, вперед! Но для меня жизнь слишком коротка, чтобы есть дерьмовый праздничный торт.

Ужин в честь дня рождения Мормора: жареный цыпленок, кисло-сладкий огурец и отдельная подливка

---

Это классическое датское летнее блюдо, которое подают в разных регионах. Это рецепт моей бабушки, который она всегда готовила на свой день рождения, 16 июля. Очень важно, чтобы все ингредиенты были сезонными, с молодым картофелем, и чтобы курица была большой, сочной и вкусной.Я все еще готовлю его в свой день рождения, если я дома и не путешествую, в противном случае я готовлю его несколько раз каждое лето.

Скандивская комфортная еда Трине Ганеманн

Состав

• 1 большая органическая курица

• 100 г кудрявой петрушки

• 10 горошин черного перца

• 400 мл / 1 3/4 стакана воды

• 100 мл / 1/2 стакана двойных (жирных) сливок

• Морская соль и молотый черный перец

• 1.5 кг молодого картофеля, для сервировки

Для кисло-сладких огурцов

• 250 мл / 1 стакан прозрачного уксуса (5%)

• 50 мл / 1/4 стакана воды

• 125 г / 2/3 стакана сахарной пудры (гранулированный)

• 2 больших огурца, тонко нарезанных

• Щепотка соли

Для зеленого салата

• 1 летний салат, отдельные листья

• 100 мл / 1/2 стакана одинарного (светлого) крема

• 1 столовая ложка сахара

• 1 чайная ложка морской соли

• 2–3 столовые ложки лимонного сока

Указания

Разогрейте духовку до отметки 180 ° C / 350 ° F / газа 4.Посыпать курицу изнутри солью и перцем, посыпать петрушкой и перцем. Поместите в форму для запекания и натрите курицу солью снаружи. Жарьте в течение 20 минут, затем добавьте воду в форму и запекайте в течение 1 часа 15 минут, в зависимости от размера, время от времени поливая курицу жиром, который растоплен в форме, чтобы кожа стала более хрустящей. Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю поверхность бедра, чтобы убедиться, что это сделано; она должна быть 75 ° C / 167 ° F. Переложите на тарелку или доску, чтобы он оставался в тепле.

Пока курица жарится, взбейте уксус, воду и сахар для кисло-сладкого огурца, а когда весь сахар растворится, добавьте ломтики огурца и соль и отложите, время от времени аккуратно складывая. Отварить молодой картофель до готовности, затем процедить.

Для зеленого салата промойте листья салата и хорошо процедите. Смешайте сливки, сахар, соль и лимонный сок в миске и взбивайте, пока сахар не растворится. Перед подачей на стол заверните листья салата через заправку.

Пока курица отдыхает, вылейте жидкость из формы для запекания в кастрюлю, добавьте сливки и доведите до кипения, затем приправьте солью и перцем. Соус будет расслаиваться, но хорошенько взбивайте и время от времени помешивайте ложкой на столе. Нарезать курицу и подавать с вареным картофелем, кисло-сладким огурцом, зеленым салатом и подливкой. Еда мирового класса!

* * *

Перепечатано из Scandinavian Comfort Food Трине Ганеманн.Авторское право, 2017 г., Издательство Кадриль. Фотография Колумба Лета.

.