Рецепт любезно предоставлен Daily Dish — еженедельной службой, которая доставляет точное количество всех свежих ингредиентов, необходимых для приготовления четырех вкусных домашних блюд. Каждое блюдо занимает всего 30 минут от начала до конца. Посмотрите, что есть в меню Daily Dish на этой неделе.

Спагетти с ветчиной серрано и грибами, вкусные

Паста — одно из тех блюд, которые можно приготовить сотнями разных способов и всегда с хорошим результатом.Отличный способ приготовить полезное и вкусное блюдо на любой праздник. Сегодня я представляю вам очень простой рецепт спагетти с ветчиной серрано и грибами . Очень простой рецепт, который готовится за несколько минут из ингредиентов, которые вы легко найдете в кладовой.

Если вы хотите снизить калорийность этого блюда, вам просто нужно внести несколько небольших изменений. Слегка варьируя ингредиенты, вы можете адаптировать все рецепты к вашему типу диеты. В этом случае можно заменить яичные спагетти на пасту из цельной пшеницы. Хотя они менее сочные, но могут дать хорошие результаты.Приступаем к работе и готовим!

Спагетти с ветчиной и грибами

Автор Тони Торрес

Кухня: Испанская

Тип рецепта: Паста

Время на подготовку: 10 мес.

Время приготовления: 20 м

Общее время: 30 м

• 500 гр спагетти с яйцом
• Чашка ветчины серрано в тако
• 250 гр нарезанных грибов
• 2 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка сливочного масла
• ½ стакана молока
• Остров Сал
• Оливковое масло первого холодного отжима
• Петрушка

1. Сначала ставим большую кастрюлю с водой на огонь, добавляем немного соли и доводим до кипения.
2. Когда вода закипит, добавляем макароны, не разламывая.
3. Дайте ему повариться примерно 10 минут или время, указанное производителем.
4. Когда паста готова, сливаем воду и остужаем, чтобы перестать готовиться.
5. Пока стекает паста, готовим соус
6. Ставим сковороду на огонь, сбрызнув оливковым маслом.
7. Чеснок нарезать небольшими кусочками и обжарить в масле, следя за тем, чтобы он не пригорел.
8. Далее хорошо промываем грибы для удаления грязи и добавляем в сковороду.
9. Когда грибы станут мягкими, добавьте блоки ветчины и перемешайте.
10. Быстро добавьте пасту и перемешайте, чтобы хорошо перемешать.
11. Добавляем столовую ложку сливочного масла и перемешиваем.
12. Наконец, добавляем молоко и соль по вкусу.
13. Дайте ему повариться несколько минут, пока не станет меньше молока.
14. И готово! у нас уже есть это вкусное блюдо из пасты, готовое к употреблению.

При желании можно добавить тертый сыр, чтобы он растопился, пока нагревается паста.

3.5.3226

Полный путь к статье: На главную »ГЛАВНОЕ БЛЮДА» Паста » Спагетти с ветчиной и грибами

Разбитые спагетти с грибами и ветчиной — Twin Cities

Это упрощенный, удобный рифф на соломенной и сенной пасте, традиционный Итальянское блюдо представляет собой смесь тальятелле из шпината и яичной лапши с ветчиной в сливочном соусе.

Подавать с жареной спаржей или брюссельской капустой для легкого ужина в середине недели.

СЛОМАННЫЕ СПАГЕТТИ С ГРИБАМИ И ВЕТЧИНОЙ

На 4 порции.

Кошерная соль

8 унций сушеных спагетти, разрезанных на трети

2 столовые ложки оливкового масла

2 столовые ложки мелко нарезанного чеснока

8 унций нарезанных тонкими ломтиками грибов, таких как белые или кремовые грибы

Перец черный свежемолотый

1/3 стакана белого сухого вина

4 унции ветчины с низким содержанием натрия, нарезанной полосками шириной 1/4 дюйма и длиной 1/2 дюйма

1/2 стакана куриного бульона домашнего приготовления или без добавления соли

3 столовые ложки мелко нарезанной свежей петрушки

Свежий тертый сыр Пармиджано-Реджано, для сервировки (по желанию)

Для приготовления пасты: Доведите большую кастрюлю с подсоленной водой до кипения на среднем или сильном огне.Добавьте макароны. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке. Слить на дуршлаг. Отложите в сторону.

Для обжаривания грибов: Тем временем в большой сковороде с антипригарным покрытием или сотейнике нагрейте масло на среднем огне. Добавьте чеснок. Уменьшите огонь до средне-слабого. Готовьте 6 минут или пока чеснок не станет мягким и ароматным. Увеличьте огонь до средне-сильного. Добавьте грибы. Слегка приправить солью и перцем. Готовьте, периодически помешивая, 5-6 минут или пока грибы не станут мягкими и почти коричневыми.

Для приготовления грибно-ветчинной смеси: Осторожно добавить вино.Увеличьте огонь до сильного. Готовьте, пока вино почти полностью не испарится, оставляя грибы влажными, но не плавающими в жидкости. Уменьшите огонь до средне-сильного. Добавьте ветчину и бульон. Перемешайте, чтобы раствориться. Довести до кипения. Снимите кастрюлю с огня.

Для сборки: Добавьте высушенные макароны и 2 столовые ложки петрушки в грибно-ветчинную смесь. Перемешайте, чтобы смешать. Вкус. При необходимости отрегулируйте приправу. Украсить оставшейся столовой ложкой петрушки.

Подавать: Подавать немедленно, подавая за столом тертый пармезан.

Сырная ветчина Карбонара ⋆ То, что питает

Это одно из тех блюд, которое вам нужно в заднем кармане, чтобы за несколько минут сложить вместе и представить своей семье или гостям как сырное вкусное блюдо, которое выглядит так, будто вы работали весь день над подготовить.

Спагетти с лапшой, ветчиной и грибами в сливочно-чесночном соусе из сливок, яиц и сыра. Да ладно, это определенно достойно слюни!

Налейте 2 т. Оливкового или рафинированного кокосового масла в сковороду и нагрейте до умеренно слабого.Добавьте 1 небольшой нарезанный лук и обжарьте до 20 минут, чтобы лук карамелизировался.

Примерно на полпути добавьте 10 унций. мытых, нарезанных грибов.

Когда оба станут мягкими и пахнут восхитительно, добавьте 3 зубчика измельченного чеснока и обжарьте 3-5 минут.

Вскипятите большую кастрюлю с подсоленной водой для спагетти. Готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке.

Добавьте 2 стакана нарезанной кубиками ветчины к луку, грибам и чесноку, чтобы прогреть.

В миске взбейте следующие ингредиенты:

2 стакана свежего тертого пармезана (пропустите зеленый верх! Он обработан и станет липким и грубым)

1 с.жирные сливки

4 больших яйца

1 ч. соль

Перец по вкусу

Когда спагетти приготовятся, добавьте их в смесь лука и ветчины, затем вылейте смесь яйца и сливок и перемешайте до однородности.

Подавайте прямо сейчас с Чизи Легким Чесночным Хлебом, чтобы получить еду, которая сделает их всех безумно счастливыми.

Сырная ветчина Карбонара

Спагетти, лапша, ветчина и грибы плавают в сливочно-чесночном соусе из сливок, яиц и сыра.

Элисон: То, что питает

Порций: 4 порции

Список продуктов

• 1 фунт спагетти-лапши
• 1 маленькая луковица
• 3 зубчика чеснока
• 2 т. Масла
• 10 унций. грибы
• 2 гр. нарезанная кубиками ветчина
• 1½ стакана свежемолотого пармезана
• 1 гр. жирные сливки
• 4 больших яйца
• 1 ч. соль
• Перец

Вот как …

1. Карамелизовать лук в 2 т.масло до 20 минут до золотистого цвета.
2. На полпути добавить нарезанные грибы.
3. После того, как они все станут мягкими, добавьте измельченный чеснок.
4. Отварить спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
5. Добавьте нарезанную кубиками ветчину к луку и грибам, чтобы прогреть.
6. В миске взбейте тертый пармезан, жирные сливки, яйца, соль и перец.
7. Добавьте вареную лапшу к овощам и ветчине.
8. Добавьте смесь сыра и сливок.
9. Подавать горячим.

3.5.3208

Запеканка из куриной пасты с грибами и сыром Рецепт

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как приблизительная.)

Это легкое запекание с курицей и макаронами можно легко приготовить из одного блюда. Подавайте запеканку с салатом и печеньем для сытного повседневного ужина.

• 8 унций спагетти или других макаронных изделий, измельченных

• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла

• 4 унции нарезанных грибов

• 1 зубчик мелко измельченного чеснока

• 2 столовые ложки муки

• 1 1/2 стакана молока

• 3 чашки мягкого тертого сыра чеддер, разделенных на части

• 2 стакана вареной курицы, нарезанной кубиками

• 1 чайная ложка Вустерширского соуса

1. Разогрейте духовку до 350 F.Смажьте маслом форму для выпечки объемом 2 1/2 — 3 л.

2. Готовьте макароны в кипящей подсоленной воде, следуя инструкциям на упаковке; слейте воду и хорошо промойте.

3. В большой кастрюле на среднем или медленном огне; растопить масло. Добавить грибы и варить до готовности. Убавьте огонь до минимума. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.

4. Смешайте муку с грибами. Варить, помешивая, 2 минуты.

5. Постепенно добавляйте молоко.Варить, помешивая, до загустения.

6. Добавьте 2 стакана тертого сыра. Готовьте, помешивая, пока сыр не растает.

7. Добавьте курицу, Вустерширский соус и спагетти. Смешайте, чтобы смешать все ингредиенты и превратить в форму для запекания.

8. Сверху выложите оставшуюся 1 чашку тертого сыра.

9. Выпекайте запеканку в предварительно разогретой духовке от 30 до 40 минут или пока она не станет горячей и пузырящейся.

Вариант рецепта

• Половинки — хороший заменитель молока в этой запеканке.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Сливочная паста с ветчиной и сыром

Эта сливочная паста с ветчиной и сыром проста, легка и вкусна. Вы можете сделать это за 30 минут или меньше. Идеально подходит для беспокойных ужинов, когда нет времени приготовить изысканную еду.

Сливочно-сырная паста с ветчиной

Я называю эту пасту разборчивыми в еде.Паста, ветчина, сливки и сыр — я имею в виду, что не нравится? Это просто, но увлекательно.

И что самое приятное? Для этого не нужно много усилий.

Что вам понадобится

Этот рецепт требует простых ингредиентов, которые при необходимости можно легко заменить. Но есть 3 вещи, которые придают соусу дополнительную глубину вкуса. Так что не пропустите

• Паста — вы можете использовать любую пасту от спагетти, феттучини до лингвини. Он также отлично подойдет для большинства коротких макарон, таких как фузилли, галстук-бабочка, пенне и зити.
• Чеснок — делает соус особенно ароматным. Мне просто нравится аромат, который он придает соусам из белой пасты.
• Ветчина — используйте оставшуюся ветчину или даже ветчину.
• Масло — добавляет соусу аромат, но также может быть заменено оливковым маслом.
• Сливки — лучше всего использовать при приготовлении сливочного соуса из-за его богатой консистенции. См. Заменители ниже.
• Куриный бульон — для придания аромата соусу i.е. не мягкий.
• Итальянская приправа — Необязательно, но настоятельно рекомендуется для придания вкуса.
• Сыр — используйте пармезан или мягкий чеддер.

Вот и все!

Советы, заменители и дополнения

1. Густые сливки можно заменить молоком или половину или половину. Чтобы соус приобрел кремообразную консистенцию, можно добавить муку или кукурузный крахмал.
2. Используйте куриный бульон с низким содержанием натрия или органический .Я считаю, что они дают лучший вкус соусам для пасты по сравнению с обычным куриным бульоном.
3. Используйте воду для приготовления макарон вместо обычной воды. Дополнительный крахмал делает соус более густым.
4. Другие сушеные травы , которые вы можете использовать, — это эстрагон, петрушка и базилик. Конечно, если есть свежие, используйте их с удовольствием.
5. Сделайте его «здоровым» , добавив овощи: брокколи, зеленый горошек, белые и коричневые шампиньоны, гриб портобелло.

Нужны более простые рецепты ужина? Попробуйте эти

ГОЛОДИТСЯ БОЛЬШЕ? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Сливочная паста с ветчиной и сыром

Сливочная паста с сырной ветчиной, которую можно приготовить за 30 минут или меньше. Идеально подходит для беспокойных ночей, когда нет времени приготовить изысканную еду.

Автор: Mella

Cook Mode (Режим готовки) Предотвращение потемнения экрана

Порции 4 порции

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Инструкции

• Готовьте макароны в кастрюле с соленой кипящей водой до состояния al dente.Слейте воду и оставьте около 2 стаканов воды для макарон.

• Растопите масло на сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и варите, пока он не станет мягким и ароматным. Добавьте ветчину и готовьте 1-2 минуты.

• Сливки, паста и куриный бульон. Варить на медленном огне до полного растворения бульона. Добавить сыр и тушить до плавления. Дегустировать и приправить солью и перцем.

• Добавьте макароны и аккуратно перемешайте в соусе до образования покрытия. Если соус становится слишком густым, добавьте немного воды для пасты.

• Украсить петрушкой и пармезаном. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

Примечания к рецепту

Сливки — можно заменить молоком или половиной. Чтобы соус загустел, добавьте 1 столовую ложку муки после небольшого приготовления ветчины (шаг 2).

Питание

Калорий: 895 ккал | Углеводы: 59 г | Белки: 33 г | Жиры: 59 г | Насыщенные жиры: 34 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 199 мг | Натрий: 1182 мг | Калий: 430 мг | Клетчатка: 3 г | Сахар: 2 г | Витамин А: 1799 МЕ | Витамин C: 1 мг | Кальций: 372 мг | Железо: 2 мг

Ключевое слово рецепт пасты с ветчиной, рецепт оставшейся ветчины