Клетчатка 1 г 4%

Сахар 1 г 1%

Белок 5 г 10%

Витамин A 265IU 5%

Витамин C 0.6 мг 1%

Кальций 51 мг 5%

Железо 0,9 мг 5%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

сырных соломок из слоеного теста — самая легкая и вкусная закуска для вечеринки!

Эти сырные соломинки из слоеного теста идеально подходят для праздничных закусок, которые понравятся публике.Приправленные грюйером и пармезаном, их действительно легко приготовить, и они исчезнут в мгновение ока!

Это в значительной степени идеальная закуска для вечеринок, сочетающая в себе два самых великолепных ингредиента на земле в идеальную еду для рук. Наслаждайтесь ими самостоятельно или добавьте их вместе с блюдом с закусками или сырной тарелкой.

Слоеное тесто слоеное и маслянистое, а сочетание сыров Грюйер и Пармиджано Реджано придает тесту острый вкус.

Добавьте эти сырные завитки на сырную доску, чтобы дополнить ассортимент оливок и фруктов, или приготовьте несколько противней и подавайте их в качестве основной закуски.

В любом случае, это победа на вечеринке не только потому, что они вкусные, но и потому, что их НАСТОЛЬКО легко приготовить. У меня есть привычка загружать на тарелку слишком много приготовлений для вечеринок, поэтому легкая подготовка всегда приветствуется.

Хотя я выбрал сыры грюйер и пармезан в качестве своих основных вкусов, знайте, что вы можете поменять их местами.

Эти крутки из слоеного теста — один из лучших способов придать блеск сыру. Вы также можете попробовать другие виды плавленых сыров, такие как хаварти или чеддер.

Начните с раскатки листа слоеного теста в прямоугольник. Убедитесь, что вы купили полностью сливочное тесто, а не дешевое, приготовленное на гидрогенизированном масле. Слоеное тесто я делала с нуля, но обычно покупаю его замороженным (рекомендую бренд Dufour).

Смажьте тесто яичной массой:

Слегка посыпать слоеное тесто кайенским перцем и паприкой:

Кайенский перец придает немного пряного вкуса, а перец придает великолепный цвет.

Теперь обильно посыпьте тертым грюйером и сыром пармезан, слегка надавливая:

Разрежьте прямоугольник на длинные полоски с помощью ножа или ножа для пиццы:

Положите полоски на противень, затем скрутите:

Выпекать до золотистого цвета:

Добавьте их к сырному ассорти с этим тапенадом или сочетайте с более легкими закусками, такими как салат из помидоров буррата или фаршированные грибные шляпки.Наслаждаться!

Соломка с сыром для слоеного теста

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Эти воздушные сырные соломинки приправлены грюйером и пармезаном. Их действительно легко сделать и они исчезнут в мгновение ока!

• Коробка слоеного теста на 14 унций (размороженного из замороженного) *
• 1 большое яйцо
• 1 столовая ложка воды
• 1 стакан тертого сыра грюйер
• 1/2 стакана тертого сыра пармезан
• кайенский перец **
• перец **

• Разогрейте духовку до 375F.При желании застелите противень пергаментной бумагой (в этом нет необходимости, жира достаточно для предотвращения прилипания).

• Раскатайте слоеное тесто толщиной около 1/8 дюйма. Взбейте яйцо с водой и смажьте слоеное тесто яичной жидкостью.

• Посыпьте всю поверхность сыром, кайенским перцем и перцем. В слоеное тесто вдавить сыр и специи.

• Разрежьте тесто на полоски толщиной 3/4 дюйма с помощью ножа или ножа для пиццы.Каждую полоску скрутите и выложите на противень.

• Выпекать 15-20 минут до золотистого цвета и образования пышности. Наслаждаться!

калорий: 181 ккал, углеводов: 4 г, белков: 11 г, жиров: 13 г, насыщенных жиров: 7 г, холестерина: 57 мг, натрия: 316 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: закуска

Кухня: американская

Сообщение обновлено в ноябре 2019 г. Первоначально опубликовано в марте 2011 г.

Рецепт простого слоеного теста с сыром и беконом

Все любят вкусные закуски. Это идеальное угощение для игрового дня, вечера кино или дня рождения. Есть так много разных вариантов закусок. Однако некоторые из них лучше других и всеми любимы. Одна из таких вкусных, вкусных и супер заманчивых закусок — это «сдобное тесто с беконом и сыром.”Хрустящее тесто с аппетитным беконом и липким сыром идеально подходит для покорения всех сердец.

Состав компонентов

Самое лучшее в этих слоях — это простой рецепт. В ингредиентах нет ничего необычного или дорогого. Используемые вами ингредиенты легко доступны в любом продуктовом магазине. Таким образом, вы можете сделать это когда угодно и где угодно. Вот подробное описание всего, что вам нужно для этого фантастического рецепта:

Слоеное тесто: Самым важным ингредиентом этого блюда является слоеное тесто.Это слоеная и очень легкая выпечка, которую очень весело съесть. Хотя вы можете приготовить слоеное тесто из крахмала в домашних условиях, обычно это требует навыков. Итак, если вы новичок или у вас нет времени, чтобы сделать его дома, лучше всего выбрать магазинные.

К счастью, несколько брендов теперь предлагают готовое слоеное тесто. Все, что вам нужно сделать, это разрезать пломбу, вынуть их из упаковки и использовать. Это супер просто и удобно. Покупая слоеное тесто, выбирайте готовое и раскатанное.Таким образом, вам просто нужно разрезать их на части и использовать.

Бекон: Следующее, что вам понадобится для этого рецепта, — это бекон. Вы можете использовать копченый бекон или не копченый. Вы также можете выбрать целый блок или предварительно нарезанный бекон. Все, что вам доступно. Если вы используете бекон, нарежьте его тонкими ломтиками или крупно нарежьте. Я обычно использую копченый бекон, потому что он более ароматный.

Сыр чеддер: Сыр чеддер не только добавляет сырности слоям, но и придает особый вкус, который мы все любим.Вы можете использовать острый, желтый или выдержанный сыр чеддер. Опять же, это личное предпочтение. Вы можете использовать ломтики, нарезанный или тертый сыр. Как вам удобнее.

Яичный желток: Яичный желток — идеальный способ прикрыть верх слойки. Он добавляет цвета, делает слойку блестящей и хрустящей.

Семена кунжута: Наконец, вам понадобятся семена кунжута, чтобы посыпать слойки. У них сладкий, мягкий и ореховый вкус, а также хрустящий, который мы все любим.Семена кунжута на удивление вкусны и являются идеальным ингредиентом для завершения затяжки.

Как приготовить слоеное тесто с беконом и сыром?

Сделать слойки из бекона и сыра очень просто. Все, что вам нужно сделать, это выполнить следующие простые шаги:

Шаг 1: Поместите слоеное тесто на рабочую станцию ​​и разрежьте его на квадраты. Вы можете выбрать желаемый размер.

Шаг 2: Положите тонко нарезанный или крупно нарезанный бекон на каждый квадратик.

Шаг 3: Затем положите ломтик сыра поверх бекона. Вы можете нарезать сыр ломтиками или шинковать на квадрате слоеного теста.

Шаг 4: Поместите еще один квадрат из слоеного теста поверх сыра и скрепите края, соединив их большим пальцем или вилкой.

Шаг 5: Смажьте сверху яичный желток с помощью кисти и посыпьте сверху кунжутом. Яичный желток сделает верх хрустящей корочки и придаст слойке красивый золотистый цвет при приготовлении.

Шаг 6: Поместите слойки на выстланный пергаментом противень, убедитесь, что они расположены на расстоянии примерно полдюйма друг от друга.

Шаг 7: Поместите противень в предварительно разогретую духовку примерно на 15 минут при температуре 180 ° C.

Шаг 8: Когда слойки станут красивого цвета и поднимутся, выньте противень из духовки.

Шаг 9: Подавайте горячим вместе с любимым соусом.

Различные способы складывания пуфов

Есть так много разных способов их сложить.Самый простой — укладывать квадратное слоеное тесто поверх начинки и заклеивать края. Однако вы можете попробовать следующие два способа. Они также легкие и быстрые.

• Вместо того, чтобы разрезать слоеное тесто на квадраты, вы можете разрезать его на прямоугольники. На один конец положите начинку, а другой конец сложите сверху, как одеяло. Заклейте края.
  
• Еще один простой способ сложить слоеное тесто — положить начинку по диагонали. Вместо того, чтобы добавлять сверху еще одну лепешку или полностью покрывать начинку, вы можете соединить два соседних угла.Таким образом, половина начинки будет открыта. Этот метод также называют методом оборота.
  
• Также можно нарезать начинку кружочками.
  
• Другой способ — заполнить одну сторону квадрата и повернуть другую сторону сверху, чтобы получился треугольник. Заклейте края.

Можно ли хранить слоеную лепешку с беконом и сыром?

Если у вас остались приготовленные слойки, не проблема! Вы можете положить их на тарелку, неплотно накрыть полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой и хранить в холодильнике.Они останутся неизменными до 2 дней.

Кроме того, сырые слоенки можно хранить в холодильнике в течение двух дней. Опять же, слегка заверните их в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник. Когда вы будете готовы их приготовить, смажьте их сверху яйцом и поставьте в духовку.

Также вы можете заморозить сырые слойки. Выложите их на противень, выстланный пергаментом, и поставьте в морозильную камеру. После того, как они заморозятся, вы можете поместить их в пластиковые пакеты или контейнеры Ziplock, и их хватит на месяц.Убедитесь, что при хранении сырых слоек не смачивайте мытье для яиц. Держите мытье для яиц до последнего момента, когда вы их запекаете.

Варианты идей

Хотя добавление бекона и сыра в эти слоенки закрепляет сделку, всегда есть возможности для улучшения. Вы можете добавить в эти слойки другие ингредиенты, чтобы сделать их более ароматными и приятными. Вот несколько идей, которые вы можете попробовать:

1. Дижонская горчица: Дижонская горчица обладает выраженным, сильным, острым, слегка пряным и острым вкусом.Он так хорошо сочетается с сыром, что делает его идеальным ингредиентом для слоеного бекона и сыра.
   
2. Хумус: Хумус насыщенный, ароматный и сливочный. Вы можете добавить ложку свежеприготовленного хумуса в слойки с беконом и сыром. Кроме того, вы также можете подавать его в качестве соуса вместе с затяжками. Комбинация действительно хорошо работает. Насыщенность гумуса восхитительно дополняет клубнику.
   
3. Песто: Песто известен своим ярким зеленым цветом и восхитительным освежающим вкусом.Вы можете приготовить его свежим дома или купить в магазине. В любом случае свежесть и аромат трав создают фантастический вкус. Вы можете добавить песто в слойки или подавать вместе с ними. В любом случае, это отличный ингредиент для затяжки.
   
4. Карамелизированный лук: Еще одна интересная идея для подачи — добавить карамелизованный лук. Карамелизованный лук не только приятен на вкус, но и придает неповторимый сладковатый и пикантный вкус. Добавьте столовую ложку на бекон, и это придаст слоям особый аромат.Попробуйте, и я уверен, вам понравится!
   
5. Овощи: Карамелизованный лук — не только единственный ингредиент, который можно добавить в слойки с беконом и сыром. Вы также можете добавить в слойки копченый перец, спаржу, обжаренный с зеленью картофель и т. Д. Создавайте новые идеи для подачи документов и наслаждайтесь!
   
6. Сыр: Хотя сыр чеддер так хорошо работает с этими слоями, вы также можете добавить сливочный сыр, чтобы сделать их более сырными. Кроме того, если вы любите моцареллу, вы также можете добавить ее, чтобы придать ей волокнистый элемент.Короче говоря, вы можете попробовать разные сыры, чтобы понять, какой из них вам нравится больше всего.

Рецепт слоеного теста с сыром и беконом

Слойка с беконом и сыром — хрустящее тесто, наполненное вкусным беконом и тягучим сыром, которое идеально подходит для покорения каждого сердца.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Блюда закуски

Кухня Американская

Порции на 4 человека

Калорийность 240 ккал

Ингредиенты

• 200 г Лист слоеного теста Готовый к рулону
• 6 Тонких полосок бекона Грубо нарезанный
• 6 ломтиков сыра Чеддер
• 1 Яичный желток Взбитый
• 1 столовая ложка семян кунжута

Инструкции

• Разложите слоеное тесто на бумаге для выпечки или посыпанной мукой рабочей станции.

• Острым ножом разрежьте его на равные квадраты.

• Положите тонко нарезанный или крупно нарезанный бекон на квадрат. Вы можете выбрать копченый или некопченый бекон.

• Затем положите ломтик сыра поверх бекона. Вы можете отрезать кусок сыра, чтобы подогнать его на форму для слоеного теста.

• Поместите еще один квадрат из слоеного теста поверх сыра и скрепите края, соединив их вместе.

• С помощью кисти распределите взбитый яичный желток поверх теста и посыпьте его семенами кунжута.

• Поместите слойки на противень, выстланный пергаментом.

• Поставьте противень в предварительно разогретую духовку примерно на 15 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

• Когда слойки приобретут красивый цвет и поднимутся, выньте противень из духовки.

• Подавайте горячим вместе с любимым соусом.

Ключевое слово бекон, сыр, выпечка, слоеное

об авторе

Лори Богедин — автор статей о здоровье и благополучии и редактор TwigsCafe.com. Она занимается ресторанным бизнесом с 1999 года. В 2016 году она была названа одной из «лучших женщин в бизнесе» по версии журнала Northeastern Pennsylvania Business Journal.

Слоеное тесто со шпинатом | Cosy Apron

Эти хрустящие золотистые карманы из слоеного теста со шпинатом — это вкусная и легкая закуска, которую можно испечь и сложить на тарелке, чтобы раздать. Этот пикантный рецепт слоеного теста со шпинатом, наполненный смесью сливочного сыра, сыра рикотта, итальянской смеси из четырех сыров, детского шпината, трав и лимона, дополняется теплым, карамелизированным помидорами луковым чатни для макания!

Кармашки пикантного блаженства на два укуса

Little beats — хрустящая, золотистая, теплая закуска на два укуса, которую легко приготовить, когда дело доходит до подачи вкусной закуски для толпы.

Небольшие пикантные кусочки слоеного теста со шпинатом — это то, что нужно. А если наполнить его простой, но восхитительной начинкой, наполненной сочетанием таких сыров, как сливочный сыр, сыр рикотта, итальянская смесь четырех сыров, а также шпинат, чеснок, травы и немного лимона для яркости, вы, вероятно, не найдете ни одного душа, которая могла бы пропустить их.

Я имею в виду, кого не очень соблазняют восхитительные маленькие пакетики слоеного теста, только что вынутые из духовки, и сочится сыром?

Наполненные и запеченные в мгновение ока, эти аппетитные кусочки слоеного теста со шпинатом сочетаются с землистым, пикантным и теплым чатни из помидоров и карамелизованного лука, что делает их extra неотразимыми!

Мой рецепт слоеного теста со шпинатом и чатни с томатно-карамелизированным луком

Сложить эту вкусную маленькую закуску из слоеного теста со шпинатом для небольшой компании не только легко, но и весело!

Это просто смешивание сливочной и сырной начинки, раскатка пары листов купленного в магазине слоеного теста и разрезание его на маленькие прямоугольники, а затем наполнение их, запечатывание и выпечка!

Эти закуски делают хрустящие, золотистые и липкие примерно за 20 минут, что делает эту вкусную маленькую полудомашнюю закуску легким занятием, которое можно приготовить на лету.

Вот небольшой взгляд на то, как я делаю слоеное тесто из шпината г. (или просто переходите к полному рецепту …)

1. Для начала я варю на медленном огне свой карамелизованный в помидорах луковый чатни, чтобы он был теплым и готовым. ложкой в ​​небольшую миску и служить соусом для этих вкусных карманов.
2. Затем я смешиваю ингредиенты для сырной начинки и откладываю их на мгновение.
3. Чтобы собрать слоеное тесто со шпинатом, я слегка раскатываю каждый лист теста, чтобы немного его разбавить, затем разрезаю каждый на 16 прямоугольников / квадратов.Я добавляю небольшое количество начинки в центр, смаживаю края яичной жидкостью, затем складываю нижнюю часть теста поверх начинки и нажимаю, чтобы запечатать и сформировать небольшой карман.
4. После того, как все собрано, я смаживаю верхушки яичным раствором и выпекаю слоеное тесто со шпинатом в течение примерно 20–22 минут или до золотистого цвета и воздушно-слоеного теста.
5. Для сервировки я складываю карманы на сервировочное блюдо и подаю с миской теплого чатни для макания.

Рецепт

Слоеное тесто со шпинатом

от Ingrid Beer

Эта закуска из слоеного теста со шпинатом наполнена тремя сырами, шпинатом, чесноком и зеленью и подается с пикантным чатни из помидоров и лука!

Категория: Закуска
Кухня: Американская

Урожайность: 32 «укуса» слоеного теста из шпината

Пищевая ценность: 232 калории (на 2 укуса из слоеного теста из шпината с чатни)

Время приготовления: 30 минут
Время приготовления: 35 минут
Общее время: 1 час 5 минут

Шпинатное слоеное тесто Ингредиенты:

• ½ стакана взбитого сливочного сыра
• ½ стакана тертой итальянской смеси с четырьмя сырами
• стакана цельного молочного сыра рикотта
• ¼ стакана, фасованные, молодые листья шпината, мелко нарезанные
• 1 зубчик чеснока, отжатый через чесночный пресс
• 1 чайная ложка мелко нарезанной петрушки
• 1 чайная ложка нарезанного чеснока
• ½ чайной ложки цедры лимона
• ¼ чайной ложки соли
• Щепотка черного перца
• 1 упаковка замороженного слоеного теста (содержащего 2 листа), размороженного и хранимого в холодильнике
• 1 взбитое яйцо, для мытья яиц

Чатни с томатно-карамелизированным луком Состав:

• Оливковое масло
• 2 белых лука , разрезать пополам, а затем каждую половину разрезать на три части, затем нарезать ломтиками
• 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс для чеснока
• Соль
• Черный p эппер
• ½ чайной ложки сахара
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• 1 чашка консервированных измельченных помидоров
• Щепотка хлопьев красного перца (по желанию)
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки

Приготовление:

1. Начать сбор и подготовка всех ингредиентов чатни с карамелизированным томатом и луком (если готовится), чтобы они были готовы и организованы для использования.
2. Чтобы приготовить чатни, поместите большую сковороду с антипригарным покрытием на средний или сильный огонь и сбрызните примерно 4 столовыми ложками масла. Когда он станет горячим, добавьте нарезанный лук и дайте ему медленно карамелизироваться, часто помешивая, в течение примерно 12-14 минут.
3. Добавьте чеснок, щепотку или две соли и перца и сахар. Как только чеснок станет ароматным, добавьте бальзамический уксус и перемешайте, дайте ему стать сиропом и уменьшиться примерно на 30 секунд.
4. Добавьте измельченные помидоры и мелко нарезанную петрушку и перемешайте.Добавьте еще немного соли и перца по вкусу и дайте смеси слегка покипеть около 1 минуты, чтобы ароматы смешались.
5. Отложите и держите в тепле, пока не будете готовы подавать вместе со шпинатным слоеным тестом.
6. Затем соберите и подготовьте все ингредиенты слоеного теста со шпинатом в соответствии с приведенным выше списком ингредиентов, чтобы они были готовы и организованы для использования.
7. Для приготовления начинки добавьте в миску все ингредиенты начинки, начиная со взбитого сливочного сыра и заканчивая щепоткой черного перца, и хорошо перемешайте.Отложите на мгновение.
8. Положите перед собой размороженный лист слоеного теста на слегка посыпанную мукой рабочую поверхность, разверните и аккуратно раскатайте, чтобы он получился ровным и немного тоньше. Разрежьте слоеное тесто на 16 маленьких прямоугольников / квадратов (это 4 полосы по горизонтали, 4 полосы по вертикали).
9. Добавьте от ½ до 1 чайной ложки начинки в центр каждой и смажьте верхние края небольшим количеством яичного раствора, затем сложите нижнюю часть поверх начинки, чтобы коснуться верхней части, и осторожно надавите пальцами, чтобы запечатать края.Повторяйте, пока все не будет готово, поместив маленькие карманы на противни, выстланные пергаментной бумагой.
10. Повторите этот процесс с другим листом слоеного теста.
11. Перед выпечкой смажьте верхнюю часть яичным слоем и поместите слоеное тесто со шпинатом в холодильник для охлаждения примерно на 15-20 минут.
12. Пока кусочки остывают, разогрейте духовку до 400 °. Затем запекайте слойки 20-22 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми, хрустящими и воздушными.
13. Подавать теплым с теплым чатни из карамелизованного томата и лука для макания.

Советы и лакомые кусочки для моего рецепта слоеного теста со шпинатом:

• Луковый чатни, карамелизированный томатами для яркого баланса: ароматизированные кусочки слоеного теста со шпинатом. Если вы хотите пропустить этот шаг и подать что-нибудь заранее приготовленное, то другим отличным вариантом для макания соусов будет соус маринара или тонкая сальса. Или вы можете вообще отказаться от соуса для окунания — это потрясающе само по себе!
• Слоеное тесто хорошего качества, купленное в магазине: Мне нравится удобство использования купленных в магазине листов слоеного теста для этой закуски, и вы можете найти их в разделе замороженных продуктов на вашем рынке.Обычно они идут в упаковке по 2 листа, поэтому на каждом листе можно приготовить 16 маленьких «кусочков» слоеного теста со шпинатом.