Ингредиенты:

100 г твердого сыра
4 яйца
2 вареный моркови
2 вареные свеклы
вареное мясо
чеснок
майонез

Приготовление:

1-й слой: мясо мелко порезать, добавить чеснок, продавленый через чесночницу, майонез, все перемешать.

2-й слой: сыр, натертый на крупной терке, майонез.

3-й слой: яйца на крупной терке потереть, майонез.

4-й слой: морковь потереть на крупной терке, майонез.

5-й слой: свеклу потереть на крупной терке, майонез.

©

Смешанные салаты

 
В рубрике «Смешанные салаты» вы найдете множество всевозможных рецептов салатов, сочетающие в себе самые разные ингредиенты. Мы отнесли к смешанным салатам такие салаты, которые из своего разнообразия, входящих в их состав продуктов, трудно отнести к какой-либо особой категории. Если вы любите экспериментировать, то данная категория салатов именно для вас. Здесь вы можете воплотить самые смелые кулинарные фантазии.
 
Готовя смешанные салаты необходимо учитывать, что ингредиенты требуется резать мелкими кубиками, а различные соусы и заправки добавлять необходимо в меру. Как правило, смешанные салаты хорошо используют с бутербродами или чипсами, как основное блюдо или вприкуску. Что касается рецептов, то их колоссальное количество. Например, яичные салаты или такие салаты, как с рисом.
 
Данные тип салатов часто включает в себя такие продукты, которые, на первый взгляд, нельзя соединить вместе, они кажутся просто не сочетающимися друг с другом. Но, приготовив тот  или иной рецепт, вдруг оказывается, что он не только красив и оригинален, но еще и необыкновенно вкусен. Так что пусть вас не пугает самое неожиданное под час сочетание ингредиентов и вкусов.
 
Не бойтесь экспериментировать, это поможет вам довести любое блюдо до совершенства. А, если при этом, вы еще украсите и подадите ваш салат оригинальным образом, то, наверняка, будете по достоинству оценены вашими гостями. Ведь салаты поистине являются украшением и основой любого праздничного стола.
 
А кто мешает подать красиво оформленный салат в будние дни? Разве это не улучшит аппетит и не придаст хорошего настроения. Что, согласитесь немаловажно при приеме любой пищи. В общем перед вами большой выбор рецептов, а мы постараемся помочь вам этом выборе.
 
Среди смешанных салатов довольно много оригинальных, об этом, как нельзя лучше, говорят названия: «Серебряный пруд», «Рижское взморье», «Фантазия», «Загадка Востока», и другие. Рецепты смешанных салатов для людей, которые находятся в кулинарном поиске, когда привычные рецепты салатов надоели, а новые вычурны или непрезентабельны. Тогда готовьте смешанные салаты, открывайте для себя невиданные новые горизонты в мире салатов!
 

10.12.2010 в 06:22

Вот и настал долгожданный момент – пришли гости. Но как оказалось – муж моей подруги не ест салат вперемешку, а только все фрукты и овощи по

…

17.11.2010 в 09:46

Скоро НОВЫЙ ГОД, а это значит, что пришло время побаловать своих гостей, родных и близких вкусными блюдами. Предлагаю вам приготовить к праздничному

…

4.11.2010 в 11:14

Такой салат очень прост в приготовлении, придуман был за пять минут, исходя из тех продуктов, которые были на даче. Получилось очень вкусно, а

…

27.10.2010 в 06:59

Этот простой салатик можно назвать и по другому – вегетарианский, ну очень уж он подходит к вегатарианским блюдам. А придумала я его из того, что

…

25.10.2010 в 10:37

Очень простой и легкий в приготовлении фруктовый салатик. Я его делаю со взбитыми сливками, но можно заменить сливки йогуртом. При желании, фрукты

…

25.10.2010 в 09:54

Еще один салат, который отлично подойдет на праздничный стол, приготовить его можно на Новый год, на 8 Марта или на 23 февраля. салат “Мимозу” каждая

…

20.10.2010 в 22:49

Ни один Новый год не обходится без классического салата – сельдь под шубой. В моей семье это один из самых любимых рецептов. Приготовить его легко и

…

20.10.2010 в 21:00

Итальянец Цезарь Кардини постарался на славу, и придумал потрясающий рецепт салата “Цезарь” и специальный соус для него. Сейчас появилось много

…

Показать еще

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

Салаты

Без салатов на столе не может обойтись ни одно торжественное мероприятие. Салаты могут быть простыми и достаточно сложными в приготовлении, могут идти вперемешку либо слоями. Заправки для них тоже разнообразны: уксус, растительное или оливковое масло, сметана, майонез, горчица и т.д. Особое внимание заслуживают фруктовые салаты. Они получаются всегда яркими, ароматными и вкусными. 

Кроме традиционных рецептов, мы предлагаем большое разнообразие кулинарных рецептов салатов, которые придадут Вашему столу особую яркость и стиль.

Салаты в Перемешку Рецепты | Вкусные рецепты

Салаты в Перемешку Рецепты
http://sa.cuwuk.ru/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D1%8B%20%D0%B2%20%D0%9F%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%88%D0%BA%D1%83%20%D0%A0%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B

Рецепт салата из свежих кабачков. Хлеб «Ромашка». Рецепт приготовления чесночных стрелок. все новые рецепты. Рецепты вкусных салатов с полными описаниями и фото Салат » Вперемешку «. рецепт приготовления салата » вперемешку «: Мясо говядина или нежирная свинина – 350-400 гр. Картофель – 3 шт. Салаты пошаговые рецепты с фото 1000.menu Наши мамы и бабушки в основном использовали традиционные рецепты: салат оливье Салаты и закуски могут быть сложными, слоеными или вперемешку, а есть Салаты 1000 рецептов с фото — рецепты Рецепты приготовления салаты. Салаты – кушанье, приготовленное из нарезанных разнообразных продуктов. Праздничные салаты: фото- рецепты салатов на праздник. Готовь вкусные салаты: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты. Салаты и закуски — Каталог рецептов, блюд — Ням.ру Простые и праздничные рецепты салатов. Но как оказалось — муж моей подруги не ест салат вперемешку, а только все фрукты и овощи по. Простые и вкусные рецепты салатов с фото Для микроволновки Для пароварки Рецепты на Хэллоуин Рождественские рецепты Новогодние рецепты Новогодние рецепты. Салат с фунчозой и курицей «Ля-минор». Эксперты: подскажите рецепт какого-нибудь салата, который делается вперемешку НЕ слоями otvet Греческий салат – очень вкусный салат, оригинальный, яркий благодаря своим составляющим. Понадобится: 200 гр. сыра фета брынза, 4 спелых помидора Салат » Вперемешку » рецепт простые рецепты от Аленки Салаты — рецепты с фото 2117 рецептов. Простые рецепты салатов. Слоеный салат с хумусом «Восточная сказка». Салаты. Рецепты с фото — Простые и вкусные рецепты . Салаты в Перемешку Рецепты — https://www.youtube.com/watch?v=MNpCb6ot1oA.
Канал — https://www.youtube.com/channel/UCDx4CVCzN0ySZus0LHb7Nfw

Салаты на праздничный стол: простые и вкусные рецепты

Новый год не за горами, за ним – Рождество, а там и до весенних праздников рукой подать. Несмотря на то, что с каждым годом всё больше людей отмечают то или иное торжество вне дома, домашние праздничные застолья никто не отменял. Для многих они и вовсе становятся приятной ежегодной традицией. И если экстравагантные закуски и десерты собственного производства – блюда, что называется, «по желанию», то салаты на праздничном столе должны быть в обязательном порядке.

Впрочем, они и в повседневном рационе довольно частые гости. И если в западных странах салат чаще выступает гарниром и приятным дополнением к другим блюдам, в России это вполне самостоятельное кушанье.

Огромную популярность салаты завоевали в Советский период. Большинство рецептов было заимствовано у иностранцев, состав упрощен и адаптирован под имеющиеся под рукой ингредиенты. Хиты вроде «оливье», «винегрета» и «селедки под шубой» из года в год готовятся на подачу гостям, однако с развитием интернета и телевидения в обиход постепенно вошли новые, более изысканные и оригинальные рецепты.

Особенности праздничных салатов

Салаты на каждый день и на праздник – два совершенно разных блюда. Если на ужин позволительно покромсать овощи и мясо случайным образом и заправить майонезом, то гостям подобное кушанье подавать неприлично. В целом, можно выделить несколько основных различий между праздничными и повседневными салатами:

Техника приготовления

Как уже говорилось выше, нарезая салат для самих себя, мы редко задумываемся о привлекательности ингредиентов. В блюде, подаваемом гостям, все части должны быть нарезаны аккуратно, одинакового размера. Можно исхитриться и воспользоваться фигурными ножами, придавая тому же огурцу форму звездочки. Так даже обыденные ингредиенты выглядят особенными. Кроме того, над праздничным салатом можно потрудиться, то есть не просто порезать готовые продукты, но, например, пожарить орехи, запечь баклажаны или потушить заранее мясо.

Соус

Будем честны, повседневный салат чаще всего заправляется сметаной, майонезом, маслом или готовым соусом. Заправки эти, безусловно, вкусные, но гораздо эффектнее подать гостям собственноручно приготовленную смесь. Например, тот же салат цезарь, что подается в каждом местном ресторане, заиграет новыми вкусовыми оттенками, если приготовить несложную заправку самому.

Ингредиенты

Рутинный обед или ужин вполне может обойтись салатом из помидоров и огурцов, однако в праздничный день хочется добавить хотя бы одну необычную составляющую. Совсем не обязательно покупать что-то дорогое и эксклюзивное, достаточно, например, заменить приевшуюся вареную колбасу на подкопченную курицу, и блюдо заиграет новыми красками.

Подача и оформление

Гостей, даже если это родственники или старые друзья, всегда хочется поразить. Поэтому праздничные салаты принято украшать и подавать особенным образом. Не редкость, когда угощения подаются порционно, или же салату придается причудливая форма. Например, на Новый год блюдо выкладывается в форме ёлочки или символа приходящего года.

По сути, праздничный салат – произведение кулинарного искусства, и его оформление ограничивается только фантазией и умениями повара. Но, что интересно, в отличие от сложной выпечки и трудоемкой работы с горячими блюдами, оригинальное украшение салата может сделать даже начинающая хозяйка.

Во-первых, салат можно выложить определенным образом в соответствии с тематикой праздника. Самый легкий способ – сложить основную массу салата в тарелку и задекорировать только верх. Например, из тонко нарезанного редиса можно сформировать цветы или выложить зернышками граната поздравительную надпись. Можно пойти дальше и сформировать из салатной массы полноценную фигуру. Например, змейку, а чешую выложить кружочками из нарезанных маринованных корнишонов, глаза чаще всего оформляют маслинами.

Во-вторых, многое в подаче решает посуда. Если купить красивые пиалы, особенно, если их рисунок соответствует тематике торжества, то даже просто сложенный в них салат будет смотреться изысканно и дорого. Сверху можно добавить декоративный элемент. Например, насадить на шпажку порезанный огурец таким образом, чтобы он напоминал маленькую елочку. Не зря говорят «по одежке встречают», и, если как следует постараться с декорированием, даже простейшие ингредиенты покажутся на порядок вкуснее.

Рецепты вкусных праздничных салатов

Вот несколько рецептов оригинальных праздничных салатов из доступных и полезных ингредиентов.

Салат-Конструктор «для привередливых гостей»

Нет ничего обиднее для хозяйки, когда кто-нибудь за столом начинает ковыряться в тарелке, отодвигая в сторону нелюбимые продукты. Да и самому гостю не слишком удобно перед тем, кто готовил и вкладывал силы в блюдо. Выход из такой щекотливой ситуации очень прост – салат-конструктор не нужно заранее смешивать, каждый сможет положить в тарелку любимые компоненты и заправить таким количеством соуса, каким захочется. Да и вообще, необычная заправка – главный козырь такого блюда.

Для приготовления понадобится:

• свежие томаты (2-3 шт.),
• молодая морковка (2 шт.),
• свежие огурцы (3 штуки),
• говядина (400 гр),
• зелень.

Соус:

• соевый соус (100 мл),
• сахар (1,5 ч.л., можно взять коричневый),
• грецкие орехи (100 г),
• масло (80-90 мл, оливковое или подсолнечное),
• лимонный сок (2 ст. л).

Приготовление:

1. Первым делом готовим заправку. Грецкие орехи измельчаем (можно воспользоваться блендером или прокатать скалкой), добавляем к ним соевый соус, сок лимона, масло и сахар. Тщательно перемешиваем.
2. Говядину (отварную или тушеную) нарезаем соломкой, складываем в чашку и заливаем третью соуса, оставляем мариноваться на час.
3. Овощи нарезаем соломкой, зелень нужно измельчить.
4. Для подачи потребуется такая посуда, чтобы в центр поместилась чашка с соусом, а вокруг неё ещё несколько емкостей для всех ингредиентов. Таким образом, каждый из гостей сможет положить к себе в тарелку то, что нравится.

По желанию, можно добавить и другие продукты, набор зависит только от вашей фантазии и пристрастий.

Салат «Цветник»

Изумительный салат, идеально подходящий как для праздничного весеннего стола, так и для других застолий.

Для приготовления понадобится:

• 1 молодая морковка,
• 250 г куриного (или утиного) филе,
• кедровые орешки (2-3 ст. ложки, жареные),
• свекла отварная (1 шт.),
• морковь вареная (1 шт.),
• петрушка.

Для соуса:

• оливковое масло (2 ст. ложки),
• сок лимона (1 ст. ложка),
• соль, перец и специи – по вкусу.

Маринованная свекла:

• оливковое масло (2 ст. ложки),
• один зубчик чеснока,
• бальзамический уксус (2 ст. ложки),
• свекла вареная,
• сахар, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Для начала необходимо приготовить свеклу в маринаде. Смешать масло, уксус, выдавленный чеснок, сахар и соль. Вареную свеклу нарезать соломкой и залить маринадом, оставить на полтора часа.
2. Свежую морковь нарезать соломкой, курицу разделить на волокна соразмерной кусочкам моркови величины. Выложить салат в широкую посуду слоями – свекла, морковь, курица и жареные кедровые орешки. Смешать заправку и щедро полить ею салат.
3. Теперь приступаем к самому интересному. Из отварных моркови и свеклы необходимо сделать цветы. Для этого их очистить и срезать мякоть тонкой лентой с помощью остро заточенного ножа (словно кожуру с яблока). Ленту свернуть (будто розочки) и покрыть салат вперемешку с зеленью – получается красивая цветочная клумба.

Салат «Косточка»

Для приготовления понадобится:

• сардины (консервы в собственном соку, 200 г),
• крабовые палочки (200-250 г),
• куриные яйца (4 шт.),
• луковица,
• морковь (1 шт.),
• две средних картофелины,
• майонез (150 г),
• приправы.

Приготовление:

1. Картошку отвариваем в мундире (около двадцати пяти минут).
2. Как только она остынет, снимаем кожицу и натираем на терке.
3. Таким же образом поступаем с морковкой (время варки – полчаса) и яйцами (их варить 10-15 минут).
4. Луковицу чистим и режем мелкими брусочками (примерно полсантиметра в длину/ширину).
5. Сардины выкладываем в миску, предварительно вынув кости, разминаем вилкой.
6. Крабовые палочки нарезаем вдоль тонкой полоской.
7. Из сардин формируем на продолговатом блюде симметричную косточку (как в мультфильмах), смазываем тонким слоем майонеза по всей поверхности и кладем слой лука, за ним снова идет майонез, затем картошка, снова майонез и морковь, майонез – яйца.
8. Последними идут крабовые палочки, которые аккуратно выкладываем на косточку, чередуя белые и красные полосы.

Этот салат будет как никогда актуален на новогодний праздник этой зимой, ведь следующему году покровительствует Желтая Земляная Собака, которая обожает погрызть косточки. А если взять постный майонез и исключить яйца, то можно подать его на праздничный стол людям, соблюдающим Рождественский пост.

Салаты с грибами — разнообразные рецепты, способы приготовления

Грибы считаются хорошим источником минеральных веществ, белка и лецитина. По содержанию углеводов этот продукт приближается к овощам. Интересен факт, что грибы в небольшом количестве способны вызвать насыщенность, при этом калорийность их невысокая. Вот почему они очень широко используются для приготовления диетических блюд и не только их.

Рецептов салатов из грибов более чем достаточно, каждый человек может выбрать понравившийся и наслаждаться им долгие годы.

Блинчики и запеченное куриное филе

Описываемый далее салат с грибами получается довольно вкусным блюдом.

Важно: запеченное филе способствует изысканности вкуса.

Если в тесто добавить зелень, то блинчики станут более яркими и ароматными. Рецепт предусматривает использование следующих ингредиентов:

• 300 г грибов;
• 150 г лука;
• 300 г куриного филе;
• помидоры небольших размеров – 3 шт.;
• майонез;
• растительное масло;
• соль;
• перец.

Куриное филе заматывают в фольгу, солят, перчат и отправляют в духовку на полчаса для приготовления (температуру установить 180 градусов). Затем его следует остудить и мелко нарезать. Аналогичное действие (нарезка) проделать с луком и грибами.

На масле обжарить луковицу, далее добавить грибы, все хорошо посолить, жарить 10–15 минут. Томаты нарезать в виде небольших кусочков.

После этого можно выпекать блины. Яйца взбить и добавить зелень, соль и перец. После того как блины готовы, их необходимо нарезать в виде соломки, насыпать в салатницу к филе, грибам и помидорам. Все тщательно перемешать, попробовать блюдо на соль. В случае необходимости досолить и заправить майонезом. Шедевр готов — можно приступать к наслаждению его поглощением.

Креветки, сыр и рыба

Еще один интересный рецепт, в который входят:

• 400 гр. жареных шампиньонов;
• 300 гр. креветок отварных;
• 200 гр. твердого сыра;
• зелень по вкусу;
• сухарики из белого хлеба;
• лук — большая головка;
• майонез легкий.

Выполняем шаг за шагом этот рецепт. Включаем духовку, установив датчик на 300 градусов, и помещаем туда белый хлеб, который нарезаем кусочками, чтобы получить сухарики. Сыр следует натереть на крупной терке. Отвариваем тем временем креветки и приступаем к жарке лука и грибов. Все ингредиенты готовы — можно приступать к их соединению. Для этого все смешиваем, затем заправляем зеленью и майонезом.

Маринованные грибы вперемешку со свежими овощами

Рекомендуем еще такой рецепт, в котором сочетание маринованных грибов со свежими овощами придает приготовленной закуске оригинальность. Для создания такого яства понадобится:

• любые маринованные грибы;
• помидоры;
• половина репчатой луковицы;
• рассол из-под грибов;
• растительное масло;
• сладкий перец;
• пучок укропа.

Опишем увлекательный процесс сборки салата. Луковицу необходимо очистить и порезать тонко. Перец, очищенный от семян, нарезать полосками. Томат готовить для салата в виде долек или колец. Укроп хорошо помыть, обсушить, а затем измельчить. Сложить все ингредиенты в салатницу. С грибов слить жидкость, которая понадобится позже для заправки. Если грибы крупные, из них также нарезаем кусочки, когда мелкие, можно класть целиком. Все перемешать – салат готов.

Рис и ананасы

Многие ценители китайской кухни смогут оценить рецепт, в который входят:

• бобовые ростки;
• перец сладкий;
• редис;
• консервированные ананасы;
• грибы;
• очищенный арахис;
• масло растительное;
• лук зеленый;
• длинный рис.

Заправлять этот салат лучше соусом, для приготовления которого понадобятся:

• винный уксус;
• арахисовое масло;
• жидкий мед;
• соус соевый;
• соль, чеснок и порошок чили – по вкусу.

Сам рецепт состоит из выполнения следующих действий. Рис отварить в подсоленной воде минут 25 — до готовности. Обжарить орехи на сковороде до золотистого оттенка, после их порубить с помощью ножа. Ананасы освободить от жидкости и нарезать на кусочки. Грибам выполнить тщательную «гигиену», обсушить их и нарезать на кусочки.

Разогреть растительное масло, в которое направить грибочки минут на 10. Зеленый лук и редис промыть, все нарезать тонкими кружками. Сладкий перец освободить от сердцевины, нарезать кубиками.

Важно правильно приготовить заправку. Взять чеснок, очистить и раздавить. В отдельной емкости соединить перец, мед, чеснок, арахисовое масло, уксус, соевый соус, порошок чили, соль. Взбить содержимое до однородной массы.

Рис перенести в миску, туда же направить ананас, грибы, орехи и ростки бобов, сладкий перец, зеленый лук. Выложить закуску на сервировочные тарелки, края которых украсить кружками редиса. Все сверху полить заправкой и теперь можно приступать к трапезе.

Классический салат «Цезарь» рецепт – американская кухня: салаты. «Еда»

Филе куриной грудки 400 г

Салат романо 200 г

Сыр пармезан 40 г

Горчица 1,5 чайные ложки

Куриное яйцо 1 штука

Вустерширский соус 1,5 чайные ложки

Лимонный сок 15 мл

Оливковое масло 150 мл

Белый хлеб 300 г

Чеснок 1 зубчик

Молоко ½ л

Соленые анчоусы в масле 60 г

Салат с крабовыми палочками — 12 оригинальных рецептов

Когда я первый раз увидел крабовые палочки, а это было очень давно, я подумал, зачем же крабов так разделывают? И наверное год- два так и думал, что это сделано из крабов. Потом конечно узнал, что крабов там нет абсолютно. Но уже распробовав, продолжал их готовить.

Надо сказать, что крабовые палочки очень полезны во всех смыслах. Во-первых они достаточно вкусные, а в окружении или вперемешку с другими ингредиентами, так очень вкусные. Во- вторых они малокалорийные, но сытные. Так что если не злоупотреблять майонезом, калорий в салате из них будет очень мало. В-третьих очень легко готовить. Только этих трёх позиций достаточно, чтобы на них обратить внимание.

Посмотрите и попробуйте приготовить несколько салатов с разными ингредиентами или по разному оформленных.

1. Салат с крабовыми палочками

3 порции

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 150 г.
• Огурец – 1-2 шт.
• Помидор – 1-2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Тёртый сыр – 100 г.
• Майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

1. Нарезаем мелкими кубиками яйца. Ссыпаем в глубокую чашку. Добавляем щепотку соли, половину столовой ложки майонеза.

2. Всё перемешиваем и пока отставляем в сторону.

3. Нарезаем крабовые палочки также мелкими кубиками. Удобнее это сделать, если разрезать палочку пополам вдоль, потом положить набок и так разрезать пополам вдоль. Получилось как бы четыре палочки, их порезать поперёк на мелкие кубики.

4.Нарезанные крабовые палочки ссыпаем в отдельную тарелку. Добавляем половину столовой ложки майонеза и перемешиваем. тоже пока отставляем в сторону.

5. Занимаемся овощами. Огурец разрезаем пополам, по округлой части разрезаем на несколько пластин, ещё раз разрезаем пополам параллельно столу.

6. Теперь нарезаем поперёк кубиками.

7. Помидор также разрезаем пополам, кладём на стол разрезанной стороной, ещё раз разрезаем пополам параллельно столу и нарезаем на ломтики.

8. Нарезаем помидор мелкими кубиками.

Начинаем собирать салат. Мы будем делать это порционно, а не в общую салатницу. На тарелку, в которой будем подавать салат, ставим круглую кулинарную форму, вспомните, что если нет такой формы, вы можете вырезать её из пластмассовой бутылки из под напитков.

9. В первую очередь выкладываем нарезанные крабовые палочки с майонезом.

10. Следующие нарезанные огурцы.

11. Сверху вкладываем яйца с майонезом.

12. Добавляем свежие нарезанные помидоры.

13. Укрываем всё натёртым сыром.

14. Аккуратно снимаем форму.

15. Украшаем салат листиком петрушки.

Красивый, вкусный.

Приятного аппетита!

2. Видео – Салат “Нежность”

3. Классический рецепт салата с крабовыми палочками кукурузой и с огурцом

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 250 г.
• Консервированная кукуруза – 340 г. (1 банка)
• Яйца – 4 шт.
• Рис – 1/4 стакана
• Зелёный лук – 1 пучок
• Зелень петрушки – 1 пучок
• Свежий огурец – 1 шт.
• Майонез

Приготовление:

1. Нарезаем крабовые палочки особым образом. Каждую палочку разрезаем поперёк на четыре части. Маленькую часть разрезаем пополам вдоль и тупой стороной ножа отделяем поочерёдно волокна палочки. Конечно вы можете нарезать палочки как хотите. Но очень уж такая нарезка похожа на натуральных крабов. От этого даже вкуснее кажется.

2. Выкладываем наши волокна крабовых палочек в глубокую чашку.

3. Сюда же выкладываем кукурузу.

4. Отварной рис.

5. Мелко нарубленные варёные яйца, или их можно натереть на тёрке.

6. Добавляем мелко нарубленный зелёный лук. Если нет зелёного, можно использовать репчатый лук, только его нужно ошпарить, чтобы не было горечи.

7. Добавляем мелко порубленную петрушку. Можно использовать укроп. В общем что любите и что имеете.

8. Добавляем нарезанный мелкой соломкой свежий огурец. Огурец, можно сказать это отступление от классической версии крабового салата. Но я обычно его добавляю, поскольку он придаёт салату свежесть и сочность. Вы можете не добавлять, если не хотите.

Имейте ввиду, что огурец нужно добавлять непосредственно перед подачей, чтобы он со временем, не натекал в салат жидкостью.

9. Заправляем салат майонезом и тщательно всё перемешиваем. Салат получился у нас вкусный  сочный, питательный и очень мало калорийный.

Выкладываем горкой на сервировочную тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита!

4. Крабовые палочки в кляре

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 600 гр.

Для кляра:

• Яйцо – 2 шт.
• Базилик – 0,5 ч.л.
• Горчица – 2 ч.л.
• Майонез – 3 ст.л.
• Мука – 4 ст.л.
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Разбиваем яйца в глубокую чашку.

2. Солим, перчим по вкусу.

3. Всыпаем половину чайной ложки базилика.

4. Кладём две чайных ложки горчицы. Всё перемешиваем.

5. Добавляем три столовых ложки майонеза. Всё перемешиваем.

6. Вкладываем четыре столовых ложки муки. Всё тщательно перемешиваем.

7. Попробуйте кляр на соль и перец. При необходимости, сейчас можете добавить и снова всё перемешать.

8. Не забудьте до этого поставить на плиту сковороду, чтобы она разогрелась, если у вас электрическая плита. На газовой плите сковорода разогревается очень быстро.

9. Наливаем в сковороду немного растительного масла, даём ему прогреться. Палочки окунаем в кляр и выкладываем в разогретое масло.

10. Как только наши палочки зарумянились снизу, переворачиваем и жарим на второй стороне.

Наши крабовые палочки в кляре готовы.

Приятного аппетита!

5.Видио – Крабовые палочки в сырном кляре

6. Салат с крабовыми палочками и рисом

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 300 г.
• Рис – 1 стакан
• Огурец – 1 большой
• Яйца – 4 шт.
• Кукуруза – 1 банка
• Зелёный лук – 1 пучок
• Майонез – 250 г.
• Соль по вкусу
• Вода – 2 стакана

Приготовление:

1. Поставить кипятится два стакана воды. Промыть рис. Как вода закипела, выложить туда стакан риса, посолить, примерно половину чайной ложки. Варить 15-20 минут, зависит от плиты и от риса. Кто-то варит рис в холодной воде, техника варки мало чем отличается. Пробуйте на готовность. Рис должен быть мягким.

2. Пока варится рис, подготавливаем другие ингредиенты. Измельчаем крабовые палочки. Отправляем их в глубокую чашку.

3. Огурец нарезаем мелкой соломкой, отправляем вслед за палочками.

4. Очищаем сваренные вкрутую яйца и нарезаем их мелкими кубиками и также отправляем в чашку.

5. Мелко измельчаем зелёный лук, добавляем к салату.

6. Из банки с кукурузой сливаем жидкость. кукурузу добавляем к салату. Всё перемешиваем.

7. Рис уже сварился и остыл. Выкладываем его в салат. Всё снова перемешиваем.

8. Добавляем майонез. Всё ещё раз тщательно перемешиваем.

Всё. Наш салат готов. Раскладывайте по тарелкам и наслаждайтесь.

Приятного аппетита!

7. Видео – крабовый салат

8. Классический рецепт салата с крабовыми палочками и кукурузой

Хотя этот рецепт действительно классический, но оформление у него будет не совсем обычное. Посмотрите. Я надеюсь, что это понравится не только вам, но и вашим гостям, особенно маленьким.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 2 упаковки
• Вареные яйца – 3 шт. + 1 шт. на украшение
• Кукуруза –  1 упаковки
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Маслины для украшения

Приготовление:

1. Нарезаем крабовые палочки, сначала разрезаем пополам вдоль, а потом мелко нарезаем поперёк. Кладём нарезанные палочки в глубокую чашку.

2. Мелко нарезаем 3 яйца. Добавляем к палочкам.

3. Всё перемешиваем.

4. Заправляем салат майонезом. Кладите майонез по вкусу. Если не любите майонез, можете заправить сметаной и добавить немного горчицы. Всё тщательно перемешиваем.

5. Выкладываем салат на тарелку, на которой будем подавать (или часть салата, а другую часть на другую тарелку), и лопаточкой придаём ему форму треугольника.

6. Подправляем форму руками. Такой салат хорошо держит форму.

7. Из банки с кукурузой, через сито сливаем жидкость. Помешайте немного кукурузу в сите, чтобы жидкость убрать полностью.

8. Наш треугольный салат немного смазываем сверху майонезом, чтобы можно было прилепить кукурузу, как мажем торты например, при нанесении сверху какого нибудь слоя.

9. Выкладываем кукурузу на салат и начинаем ювелирную работу, по отделке салата “золотом”.

10. Ну вот, весь верх покрыли кукурузой. У нас получился симпатичный золотистый треугольник. Вытрите бумажной салфеткой всё, что размазалось вокруг треугольника. Аккуратно поправьте все края.

11. Основа у нас готова, сейчас будем делать Билла из мультика Гравити Фолз.

12. Делаем из пищевой бумаги трафарет глаза, Чтобы аккуратно наносить ингредиенты.

13. Натираем на мелкой тёрке белок яйца.

14. Маслины мелко измельчаем ножом.

15. В прорези для глаза укладываем аккуратно белок. Подправляем зубочисткой или ложечкой все вылезшие отдельные элементики.

16. Вокруг аккуратненько выкладываем обрамление нарезанными маслинами.

17. Выкладываем зрачок и ресницы, их должно быть 8.

18. Для бантика также вырезаем сначала шаблон из бумаги, а потом выкладываем маслины.

19. Конечно, всё равно это не получится сразу ровно, поэтому зубочисткой наводим порядок.

20. Наш Билл почти готов, осталось только надеть ему шляпу.

21. Берём кусочек нори (лист из сушёной морской капусты), вырезаем шляпу и одеваем её Биллу.

22. Всё Салат готов, можно подавать на стол.

Накладывать каждому в свои тарелочки отщипывая от Билла ложкой кусочки.

Конечно вы уже поняли, что здесь главная суть не в рецепте, а в том, чтобы простым, известным вещам придать какую- то классную, креативную форму. Особенно весело будет такой салат поедаться конечно детьми. На здоровье!

Приятного аппетита!

9. Крабовые палочки фаршированные

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – берите по количеству люде за столом. Не знаю, может по 2 или по 3 на одного человека. Смотрите сами.
• Майонез по вкусу
• Чеснок – 2 зубчика – по вкусу.
• Сыр моцарелла натёртый – 150 г. Если не хватает на ваши палочки, добавьте ещё.

Приготовление:

1. Если у вас палочки замороженные, то их надо опустить в кипяток на 20-30 секунд.

2. Затем аккуратно развернуть их.

3. В сыр добавляем чеснок, заправляем майонезом и всё тщательно перемешиваем, пока масса не станет однородной. Если любите, можете добавить ещё любимую зелень. Хорошо добавить укропчик.

4. На край развёрнутой палочки выкладываем начинку.

5. Заворачиваем начинку в палочку.

6. На тарелку кладём листья салата, чтобы оттеняли красные палочки и туда начинаем выкладывать закрученные палочки.

Таким образом закручиваем столько палочек, сколько нам надо и выкладываем на тарелку. Украшаем чёрными оливками. Наши фаршированные крабовые палочки готовы. Подаём на стол. Это хорошая альтернатива тому, как подают на стол просто сыр с чесноком. Это и не смотрится и менее вкусно, чем сделали мы.

Приятного аппетита!

10. Видео – Фаршированные крабовые палочки

11. Салат с крабовыми палочками и кукурузой

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 300 гр.
• Сыр – 200 гр.
• Яйца – 4шт.
• Кукуруза (консервированная) – 200 гр.
• Майонез – 2 ст. л

Приготовление:

1. Крабовые палочки сначала разрезаем вдоль, а затем поперёк мелкими кусочками. Отправляем в глубокую чашку.

2. Сыр нарезаем мелкими кубиками и отправляем к палочкам.

3. Мелко нарезаем яйца и также отправляем в чашку к сыру и палочкам.

4. Кукурузу отправляем туда же.

5. Заправляем майонезом. По желанию вы можете посолить и поперчить.

6. Всё тщательно перемешиваем.

7. Выкладываем на тарелку с помощью формочки, украшаем укропчиком или другой вашей любимой зеленью.

Красотища получилась!

Приятного аппетита!

12. Видео – салат из крабовых палочек с кукурузой

Напишите пожалуйста в комментариях, понравились вам или нет рецепты. Мне очень нужна обратная связь с вами, чтобы понимать на что мне надо обратить внимание. Спасибо.

Приятного аппетита!

Смешанный зеленый салат с орехами пекан, козьим сыром и медово-горчичным винегретом

Последние пару лет моя соседка Молли привозила этот салат на наши соседские вечеринки, и каждый раз все сходили с ума по нему!

Основные элементы — это смешанная зелень с орехами пекан и козий сыр, заправленная сладким горчичным винегретом.

В рецепте достаточно места для импровизации — используйте молодой шпинат или масляный салат вместо или в дополнение к смешанной зелени, долькам апельсина или нарезанным кумкватам для нотки цитрусовых, поджаренным грецким орехам вместо орехов пекан и т. Д.

Используйте больше или меньше любого ингредиента по вкусу.

Если вы готовитесь к вечеринке заранее, не добавляйте заправку, пока не будете готовы к подаче. Рецепт дает больше заправки для салата, чем требуется для салата.

• Пеканы:
• 4 унции целых орехов пекан
• 1 столовая ложка сливочного масла, растопленного
• 1 столовая ложка сахара
• Винегрет с медовой горчицей:
• 3/4 стакана оливкового масла холодного отжима
• 1/4 стакана бальзамического уксуса
• 2 столовые ложки медовой горчицы
• 1 зубчик чеснока, измельченный (около 1 чайной ложки)
• Хлопья красного перца 1/4 чайной ложки
• Соль и перец для вкуса
• Салат:
• 450 г смешанной зелени, включая свежий молодой шпинат
• 4 унции козьего сыра
• 1/4 стакана подслащенной сушеной клюквы
• 1 красный болгарский перец, очищенный от сердцевины, очищенный от семян и нарезанный тонкими ломтиками 1-2 дюйма

1. Тост с орехами пекан

   Разогрейте духовку до 300 ° F. Выложите орехи пекан в миску, сбрызните их растопленным сливочным маслом и перемешивайте, пока они все не покроются сливочным маслом. Затем посыпьте орехи пекан сахаром и снова осторожно перемешайте, пока они не станут слегка покрытыми.

   Выстелите противень силпатом или пергаментной бумагой и выложите покрытые оболочкой орехи пекан в один слой.

   Запекайте в духовке при 300 ° F в течение 20 минут. Достаньте из духовки и дайте настояться, пока он не остынет, чтобы можно было касаться.

2. Сделайте повязку

   Поместите оливковое масло, бальзамический уксус, медовую горчицу, измельченный чеснок и хлопья красного перца в банку, накройте крышкой и встряхивайте, пока заправка хорошо не перемешается.Приправить по вкусу солью и перцем.

3. Перебросить салат

   Выложите салатную зелень и шпинат в большую миску. Добавьте козий сыр, сушеную клюкву, красный перец и орехи пекан. Смешайте с 1/4 стакана заправки.

   Подавать немедленно. Остудите оставшуюся повязку.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Органическая смесь для салатов своими руками — Mountain Mama Cooks

Первоначально опубликовано в мае 2012 г.Обновлено с новыми фотографиями и рецептом для печати.

Отличный способ подготовить овощи на неделю, эта DIY Organic Salad Mix сделает приготовление салатов на всю неделю легким ветерком. Готовьте один раз есть и готовьте салат всю неделю!

Я должен отдать должное моей маме за это. Как вы, наверное, помните, она переехала ко мне на прошлой неделе, чтобы помочь мне восстановиться после операции на колене. Однажды вечером, когда она готовила ужин, она приготовила невероятно большой салат.Намного больше, чем она или я могли съесть той ночью. Когда я спросил ее, почему она делает его таким большим, она ответила, что ей нравится делать один большой салат в начале недели, а затем есть его в течение следующих нескольких дней.
Привет, лампочка момент.

Не знаю, как вы, но я ненавижу заранее приготовленные салаты, которые продаются в пакетах и ​​которые вы покупаете в продуктовом магазине. Они, как правило, дорогие, и я уверен, что у них забавный вкус. Пожалуйста, скажи мне, что я не одинок. Кроме того, мне нравится идея готовить салат, когда мне нужен легкий обед или быстрый перекус.Это, безусловно, упрощает выбор, когда я голоден и хочу взять пригоршню крекеров или чего-нибудь закусочного — салат, готовый к употреблению, не имеет никаких оправданий!

Ключ к приготовлению такого большого количества салата — это сбор овощей с низким содержанием влаги, которые могут выдержать приготовление за несколько дней. Я избегаю помидоров, перца, огурцов и любых нарезанных фруктов и добавляю их (если хочу), когда вынимаю горсть салатной смеси. Моя основа всегда одна и та же: хрустящий салат типа ромэн, мелко нарезанная капуста, морковные монеты и измельченная пурпурная капуста. Оттуда я добавлю все сытные овощи, которые будут у меня под рукой. Хорошие дополнения — снежный горошек, зеленый лук, измельченная брокколи или цветная капуста, и иногда я добавляю рукколу, шпинат или немного свежих трав, если они у меня есть под рукой.

Если вы торопитесь, этот салат отлично подойдет сам по себе, сбрызнутый домашней заправкой или винегретом. Но если у вас есть несколько лишних минут, не бойтесь немного их придать. Мое любимое сочетание в последнее время — добавить несколько помидоров черри, нарезанный кубиками авокадо, бобы гарбанзо, сваренное вкрутую яйцо и горсть изюма и орехов кешью.Это бомба. Я чувствую себя хорошо, потому что каждый день получаю большую миску листовой зелени, и когда я добавляю все остальные вкусняшки, я удовлетворен и наелся!

МОИ ЛЮБИМЫЕ ДОМАШНИЕ ПЛАТЬЯ:

Винегрет с лимонным пармезаном
Заправка из греческого йогурта из пахты и зелени
Лучшая заправка из голубого сыра
Винегрет с медом и лаймом
Винегрет с кунжутом и имбирем

Наденьте зелень и обязательно поделитесь своими салатами в Instagram с хэштегом #mountainmamacooks

Удачной недели и спасибо за чтение! xo, Келли

Состав

• 2 больших (или 3 маленьких) кочана салата ромэн, нарезанные
• 1 пучок капусты, мелко нарезанный
• 1/2 головки пурпурной капусты, тонко нарезанной
• 2–3 мелкие моркови, нарезанные тонкими ломтиками
• 1 1/2 стакана нарезанной сырой брокколи или снежного горошка или чего-нибудь еще, что вам нравится

Инструкции

1. Вымыв и нарезав все овощи, смешайте их в большой миске и перемешайте.
2. Храните салатную смесь в большой стеклянной миске с плотно закрывающейся крышкой или в большом пакете с застежкой-молнией, убедившись, что вы удалили весь воздух.
3. Используйте салатную смесь более 5 дней!

Lunds & Byerlys Blueberry, Manchego, зеленый салат с грецкими орехами

смесь черники, манчего, грецких орехов, микс зеленых салатов

Состав

• Зеленый салат
• 6 чашки Слегка упакованная свежая смесь детской зелени или салата маше
• 1 чашка свежая черника
• 3 унции тертый сыр Манчего
• ½ чашка половинки грецкого ореха, сломанные на куски
• Винегрет
• 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима
• 1 столовая ложка масло грецкого ореха
• 1 столовая ложка шампанское уксус
• 1 чайная ложка Медовый
• 2 столовые ложки свежевыжатый сок лайма
• свежемолотый черный перец и морская соль по вкусу

1. Взбейте вместе масла, шампанский уксус, мед, сок лайма, перец и соль. Отложите в сторону.
2. Выложите зелень в большую миску и полейте винегретом. Добавьте чернику, манчего и грецкие орехи; осторожно перемешайте. Разделите на четыре тарелки салата и подавайте.
3. Источник рецепта: Чилийская ассоциация свежих фруктов http://www.fruitsfromchile.com/blueberryrecipes/

^* Рецепты созданы на заданное количество.Изменения количеств предназначены только для целей планирования и не тестировались.

Смесь молодой зелени с гранатом, горгонзолой и орехами пекан

Красивый, вкусный осенний или зимний салат сделан из смеси детской зелени, граната, горгонзолы и орехов пекан с гранатовым винегретом.

Я люблю добавлять гранаты в свои салаты, они сочные с легким треском, когда вы их откусываете! Я обычно приношу этот салат на обеды или вечеринки, потому что он такой красочный и его легко приготовить на скорую руку, и я всегда получаю комплименты! Простой, но элегантный осенний или зимний салат, идеально подходящий в качестве первого блюда на праздники, простого гарнира или обеда.

Это был один из первых рецептов, который я опубликовал еще в 2008 году (вау, это было более 10 лет назад!), Когда я начал вести блог и даже не имел хорошей камеры. Сейчас так трудно найти эти старые рецепты, потому что с годами я фотографировал их заново, добавляя более качественные фотографии и инструкции. Я всегда меняю дату, чтобы публикация находилась наверху, чтобы вы все могли их увидеть, ведь сейчас у меня здесь тысячи рецептов!

Приготовление еды

Хотите приготовить это на обед? Вы можете сделать повязку заранее, она будет храниться в холодильнике в герметичном контейнере в течение 2 недель. Просто разделите ингредиенты салата пополам и разложите по 4 контейнерам для приготовления еды. При желании можно добавить жареную курицу или рыбу, чтобы больше белка.

Варианты

• Сыр с плесенью или козий сыр можно использовать вместо горгонзолы
• Вы можете поменять орехи пекан на засахаренные орехи пекан, чтобы по-настоящему сделать этот салат превосходным!

Здоровы ли семена граната?

Гранаты богаты витамином С, калием и клетчаткой. Большая часть этой клетчатки содержится в белых семенах, прячущихся под карманами сока.

Еще рецепты салатов, которые вам обязательно понравятся

Смесь молодой зелени с гранатом, горгонзолой и пеканами

228 кал. 5,5 Белка 14 углеводов 17,5 жиров

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

Красивое, вкусное осень или зимний салат из смеси детской зелени, граната, горгонзолы и орехов пекан с гранатовым винегретом.

• 5 чашек смешанной бэби-зелени
• 5 чашек пучка Беби Руккола
• 1 чашка гранатовых зерен, из 1 POM Wonderful Fresh pomegranate
• 2 унции орехов пекан, нарезанных (около 28 половинок)
• 1/2 чашки сыра горгонзола, раскрошенных (4 унции)

Гранатовый винегрет:

• 5 столовых ложек гранатового сока, я использую POM Wonderful
• 3 столовые ложки шампанского уксуса
• 1 столовая ложка мелко измельченного шалота
• 1 столовая ложка меда
• 5 столовых ложек оливкового масла первого отжима
• соль и свежий перец

• Для винегрета смешайте гранатовый сок, оливковое масло, уксус, мед, соль и перец в небольшой стеклянной банке и энергично встряхните.

• Перемешайте зелень в салатник и посыпьте орехами пекан, горгонзолой и зернами граната.

• Полить винегретом прямо перед подачей на стол.

Порция: 11/4 стакана, калорий: 228 ккал, углеводов: 14 г, белков: 5,5 г, жиров: 17,5 г, натрия: 206 мг, клетчатки: 3,5 г, сахара: 9,5 г

Blue Smart Points: 7

Green Smart Points: 7

Purple Smart Points: 7

Points +: 6

Ключевые слова: без глютена, с низким содержанием углеводов, до 30 минут, вегетарианские блюда

опубликовано 22 января 2020 г. автор: Gina

Не пропустите рецепт!

Получите новые бесплатные рецепты и эксклюзивный контент прямо на ваш почтовый ящик:

Rick Bayless | Смешанный овощной салат с заправкой из лайма

Овощи в этом салате можно приготовить за 1 или 2 дня, а затем смешать с заправкой непосредственно перед подачей на стол.

Состав

Инструкции

В большой кастрюле установите пароварку для овощей на дюйм воды и поставьте на средний или сильный огонь. Когда вода закипит, выложите подготовленную морковь, картофель и / или свеклу отдельными неглубокими стопками на решетку пароварки. (Если вы используете свеклу, держите ее подальше от других, иначе у вас будет много красных овощей.) Пропаривайте, плотно накрывая, пока овощи не станут мягкими, но все еще сохранят небольшую твердость, от 8 до 12 минут, в зависимости от их нарезки и условие. Если один овощ готовится раньше другого, удалите его большой ложкой или щипцами. Остудите овощи отдельными группами на большом противне.Затем приготовьте на пару стручковую фасоль и / или свежий горошек, плотно прикрыв: от 5 до 8 минут для фасоли, от 4 до 20 минут для гороха (в зависимости от размера и свежести). Когда зеленые овощи будут готовы, удалите их и остудите вместе с другими овощами. Замороженный горошек нужно только разморозить и отложить. В большой миске смешайте редис, огурцы и / или помидоры с хорошо высушенными, приготовленными овощами.

За несколько минут до подачи отмерьте сок лайма, масло, соль, перец и (необязательно) свежий кориандр или петрушку в небольшую миску или банку с плотно закрывающейся крышкой; взбейте или встряхните, пока полностью не смешается. Вылить на овощи и хорошо перемешать.

Выложите на большое сервировочное блюдо листья салата. Еще раз перемешайте овощную смесь с заправкой и выложите на блюдо. Украсить края кресс-салатом (по желанию). Сверху выложите ломтики сваренного вкрутую яйца, кольца красного лука и посыпьте (по желанию) свежим сыром.

Сроки и предварительная подготовка
Затраченное время зависит от количества овощей, которые вы выберете, и от того, как быстро вы можете их приготовить: подождите около 1 часа.Вареные овощи можно готовить на день вперед, сырые овощи — за несколько часов. Заправьте салат во время подачи.

Весенний микс-салат с клубникой, авокадо и другими продуктами

Ищете рецепт вкусного салата, наполненного ароматом? Попробуйте этот весенний микс-салат с клубникой, авокадо, фетой, засахаренными орехами пекан и многим другим. Кроме того, получите ЛУЧШИЙ рецепт бальзамической заправки для заправки для заправки!

Признаюсь: в большинстве случаев я предпочитаю два гамбургера, большой картофель фри и молочный коктейль, чем зеленые салаты (только не говорите моим детям 😉). Нет, правда, я люблю здоровую и питательную пищу, но я также люблю вкусную, ароматную еду. Но я мог бы с удовольствием есть этот весенний микс-салат каждый день.

Тем более, что я отказался от глютена, я всегда ищу легкие и полезные варианты обеда, которые также будут сытными. И этого тоже достаточно для компании!

Впервые у меня было нечто подобное в доме друга почти 15 лет назад, и с тех пор я воссоздавал, приспосабливал и настраивал это. Пока не стало идеально.

Весенний микс салат

Свежая летняя клубника и персики, тонко нарезанный авокадо для хороших жиров, засахаренные орехи пекан для сладкого хруста, фета для сочности… это не могло быть более вкусным. И я никогда не ухожу голодным.

Многие из этих ингредиентов можно заменить аналогичными вариантами для небольшого изменения (или для соответствия тому, что у вас есть под рукой!). Попробуйте засахаренные грецкие орехи вместо орехов пекан и козий сыр вместо феты. Замените другие свежие ягоды или даже мандарины, если у вас нет под рукой свежих фруктов.

Детский шпинат также станет хорошей базой, если у вас нет смешанной зелени в холодильнике. Сверху посыпьте все теми же начинками и перемешайте, чтобы получился восхитительный салат из шпината!

Сладкий бальзамический винегрет РЕЦЕПТ

Самое лучшее в этом салате — это заправка. Я всегда был поклонником бальзамического уксуса. Моя основная заправка — это всего лишь немного моросящего высококачественного бальзамического средства, и иногда я добавляю ее, взбивая каплю дижонской горчицы.

Но это идеальная заправка для небольшого угощения.Он сладкий, легкий и немного сливочный … Из него также получаются невероятные греческие салаты и салаты из пасты, на случай, если вам интересно. 😉

Летний салат из зелени

Смешанная зелень, свежие летние фрукты, фета, засахаренные орехи… все с домашней бальзамической заправкой для винегрета

Состав

Салат

• смешанная зелень
• клубника нарезанный
• свежие персики нарезанный
• авокадо нарезанный
• фета рассыпался
• орехи пекан засахаренный

Туалетный

• 1/3 c оливковое масло Экстра-класс
• 1/3 c бальзамический уксус
• 1/4 c сметана
• 1/2 чайная ложка сушеная горчица
• 1/2 чайная ложка соль
• 1 гвоздика чеснок рубленый
• 2 столовая ложка сахар
• 3 столовая ложка петрушка свежий, нарезанный

Инструкции

1. Взбейте ингредиенты для заправки, затем перемешайте с салатом.

Надеюсь, вы попробуете этот салат из зелени, авокадо и клубники… и получите от него столько же удовольствия, сколько и я! Не стесняйтесь прикрепить его ниже на будущее.

А теперь обязательно ознакомьтесь с другими летними салатами, представленными ниже, чтобы получить больше отличных идей.

15 рецептов вкусных летних салатов

Азиатский салат с лапшой с поджаренным кунжутным соусом // Happy Happy Nester

Простая буррата и салат из помидоров // Craftberry Bush

Летний салат с клубникой, авокадо и пеканом // Maison de Pax

Салат из свежей обжаренной свеклы и орехов // Французский загородный коттедж

Салат из пасты с летними помидорами // Modern Glam

Азиатский салат с лапшой // В поисках прекрасного

Легкий рецепт летнего салата из шпината и фруктов // Zevy Joy

Летний салат с черникой // Мой 100-летний дом

Pacific Northwest Cobb Salad // Lemon Grove Lane

Освежающий и полезный летний салат из цветной капусты // Моя сладкая саванна

Веганский салат Болоньезе из чечевицы // Shabbyfufu

Салат из жареной свеклы и козьего сыра с бальзамической заправкой // Двенадцать на главном

Летний персиковый салат со шпинатом // Sanctuary Home Decor

Самый простой салат из макарон с галстуком-бабочкой // Your Marketing BFF

Мексиканская салатница // Дженнифер Маун

5-минутный зеленый салат с соусом тахини без смешивания

Уф.Не знаю, как вы, но в эти выходные мы ели как короли, и теперь мне нужна здоровая перезагрузка.

Решение? Это салат.

Может показаться, что это просто еще один салат, но не обманывайте себя.

Для приготовления требуется всего 5 минут и 1 чаша , а заправка не требует перемешивания ! О, да.

Это буквально мечта ленивого повара: бросить кучу ингредиентов в миску и называть это едой. И это здорово! Что может быть лучше?

Я создал этот салат после того, как попробовал рецепты десертов к праздникам.И после слишком большого количества печенья мне понадобилась зелень. Это сработало.

Кровать из зелени покрыта овощами, семенами подсолнечника, спелым авокадо для полезных жиров и сушеной клюквой для легкой сладости. Затем сбрызните тахини, лимоном и оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Благодаря этому салат становится таким восхитительным + отсутствие смешивания означает, что на одно блюдо нужно убирать меньше.

Чтобы добавить больше белка в этот салат, подайте с вареной (и охлажденной) киноа, запеченным нутом или дополнительными семечками подсолнечника.

Если вы попробуете этот легкий 5-минутный салат, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить изображение #minimalistbaker в Instagram! Нам будет интересно узнать, что вы придумали. Ура, друзья!

Время на подготовку 5 минут

Общее время 5 минут

Порций 4

Салат из блюд, гарнир

Кухня без глютена, веганская

Подходит для морозильной камеры №

Сохраняется ли? 3 дня

САЛАТ

• ~ 8 стаканов смешанной зелени или крупно нарезанной капусты (я смешал оба)
• 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука
• 3-4 средних редиса (тонко нарезанных)
• 1 столовая ложка жареных несоленых семечек
• 1 средне спелый авокадо (тонко нарезанный)
• 2-3 столовые ложки сушеной клюквы (или других фруктов // по желанию )

ЗАПРАВКА

• 1/4 стакана тахини
• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 2 средних лимона , сок (~ 1/4 стакана или 60 мл, как написано в оригинальном рецепте)
• 1 полезная щепотка каждой морской соли + черный перец

• Добавьте зелень в большую сервировочную миску и посыпьте красным луком, редисом, семенами подсолнечника, авокадо и сушеной клюквой (по желанию).

• Затем сбрызните тахини и оливковым маслом и отожмите лимонный сок (не нужно предварительно перемешивать! Разделение позволяет усилить индивидуальный вкус + на 1 блюдо меньше). Приправить солью и перцем и аккуратно перемешать перед подачей на стол.

• Лучше всего в свежем виде, хотя остатки можно хранить (раздетыми) в холодильнике до 3 дней.

* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с добавлением заправки и без клюквы.

Порция: 1 порция Калорийность: 293 Углеводы: 16.7 г Белки: 5,8 г Жиры: 23,2 г Насыщенные жиры: 3,8 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 49 мг Клетчатка: 6 г Сахар: 1,4 г