Салаты из свеклы рецепты быстро: Салат из свеклы с вкусной сметанной заправкой

Содержание

Салат из свеклы с вкусной сметанной заправкой

Вступление

Мы часто готовим салат из свеклы. Когда я учился в школе, в начале лета нас вывозили в летные лагеря — приобщали к отдыху и труду. Обычно это была несложная работа — собирать молодые овощи. Морковку, капусту, свёклу. Иногда клубнику, но редко. Запомнился один момент, когда нас везли, в таком стареньком автобусе, бригадир объяснял нашему сопровождающему — будете собирать «бету». Какую такую бету??? Оказывается на латыни Beta — травянистое растение семейства Амарантовых, всем известная свёкла.

Выходец из Азии, корнеплод — одно из древнейших культурных растений. Что примечательно, в самом начале в пищу употреблялась только ботва, а корнеплод (мясистый корень) использовался как лекарство. К нам свёкла попала относительно недавно, всего-то 10 веков назад. Часто можно услышать старое название — овощ Святослава. Впервые в летописях о свёкле упоминалось в «Изборнике» Святослава, отсюда и название.

Сейчас свёклу выращивают везде. Причем весьма успешно. Есть сорта, способные расти даже в неблагоприятных климатических условиях. Наряду с привычными «красными» сортами, выращиваются технические сорта, предназначенные для корма скоту или производства сахара. Еще с детства помню, у бабушки на огромном огороде (вспомнил и вздрогнул), наряду с грядками огурцов и помидоров, был большой кусок земли со свёклой. А по огороду, вразброс, среди картофельных зарослей, росли огромные экземпляры сахарной свеклы. В итоге осенью ее получалось тонны две, или больше. Коровы и свиньи были счастливы всю зиму. Одна тонкость: каждый год приходилось покупать сортовые семена, т.к. свекла прекрасно переопыляется, и в результате получался гибрид не черно-красного цвета, а бледно-розового и полосатого.

А красную свёклу мы готовили по-разному. В первую очередь, безусловно, красный борщ с салом и чесноком. Без свеклы его приготовить невозможно. Хотя, помнится, меня некоторые убеждали, что это ересь. Конечно же — салат селедка под шубой. Это высший пилотаж отечественной кухни. Впрочем, слоеные салаты — селедка под шубой, салат Мимоза — мало понятны иностранцам, а зря.

Свекла — выходец из Азии, корнеплод — одно из древнейших культурных растений.

Одним из самых любимых домашних рецептов есть салат свекла с черносливом. В салат добавляем грецкие орехи и иногда немного тертого сыра, совсем немного. Но мне этот рецепт не нравится из-за заправки. Я не любитель майонеза, особенно если он из магазина. Впрочем, иногда, если выхода нет, можно приготовить домашний майонез. Но как показывает опыт, всегда можно придумать подходящий соус не на жировой основе.

Расскажу о простом рецепте — домашний салата из свеклы. Рецепт даже не простой, а очень простой.

очень вкусные рецепты с фото

Свекла — полезнейший продукт, но многие ее не употребляют в пищу, потому как просто готовить не умеют. В нашей рубрике вы найдете прекрасные салаты из свеклы, которые помогут вам значительно разнообразить меню, да к тому же сделать его куда полезнее. Смотрите вкусные пошаговые рецепты с фото на страницах рубрики. В приготовлении свекольных блюд есть некоторые нюансы, о которых мы вам и поведаем.

Например, для салатов нужно обязательно выбрать правильную свеклу, она должна быть небольшой, бордового цвета, сладковатой на вкус. Из блеклой и не сладкой свеклы вкусного салата не получится. Дальше — варка корнеплода, она многих пугает, дескать, долго варить, неохота заморачиваться. Но можно сделать по-другому. Поварить ее полчаса, а потом поставить под струю холодной воды минут на 15, и все готово.

Еще вкуснее можно приготовить корнеплод, если его промыть, завернуть в фольгу, поставить в духовой шкаф и запечь. Вкус запечённой свёклы куда ярче, притом она не потеряет полезных качеств, как при варке. Так что возьмите на заметку это способ. Теперь, когда мы выяснили, какую свеклу выбрать и как ее до кондиции довести, можно приступить непосредственно к приготовлению салатов со свеклой.

Самый простой свекольный салат выглядит так: приготовленный любым способом овощ натирается крупно/мелко (как любите), добавляется толченый чеснок и майонез, смешивается. Все. Быстро и просто, вкус отменный. Усложнить салатик, сделать его ярче можно, добавив чернослив, изюм, орешки толченые, слегка обжаренный кунжут.

Популярным салатом, который часто на день рождения готовят, и к постному столу на праздник подают, является салат «Любовница». Яркий, сочный, интересный, он не останется нетронутым, гости его оценят, и похвалы вам не избежать. Итак, продукты простые, выкладываются слоями, красиво украшается салат и смело подается гостям.

по 2 среднего размера свеклы и морковки;
по горсти щедрой изюма и орешков;
граммов 150 сыра яркого вкуса;
майонеза 2 ложки и пара-тройка зубков чеснока.

По отдельным тарелочкам натираем отваренные овощи и сыр, измельчаем чеснок, дробим орешки, запариваем изюм. Дальше смешиваем морковку с изюмом, майонезом, выкладываем нижним слоем. За ними смешанный с чесноком майонез с частью тертого сыра. Верхним слоем свекла, смешанная с орехами и майонезом. Осталось украсить, дать напитаться часик и подавать. Вкуснейший салат со свеклой готов!

03.01.2019

Салат «Новогодняя маска»

Ингредиенты: сельдь, картофель, морковь, свекла, майонез, яйцо, икра, маслина, клюква, укроп

Даже такой привычный салат как Шуба, можно оформить в новогоднем стиле — в виде маски. Получится интересное угощение, которое все непременно захотят попробовать.

Ингредиенты:
— 1 слабосоленая сельдь;
— 2 картофелины;
— 2 моркови;
— 2 свеклы;
— 250 гр майонеза;
— 2 яйца;
— красная икра, маслины, клюква и укроп для украшения.

25.04.2018

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной

Ингредиенты: говядина, картофель, морковь, яблоко, свекла, гранат, майонез

Практически на каждый праздник я готовлю салат «Гранатовый браслет». Больше всего мне нравится этот салат с говядиной. Приготовить его несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

— 300-350 грамм говядины,
— 2-3 картошины,
— 1 морковь,
— 1 яблоко,
— 2 свеклы,
— 1 гранат,
— 200 грамм майонеза.

20.03.2018

Свекла по-корейски

Ингредиенты: свекла, масло, специя, чеснок, укроп, соль, сахар, перец, уксус

Любителям вкусных острых закусок предлагаем отличное блюдо — свеклу по-корейски. Такую свеклу можно приготовить в большом количестве, чем дольше она простоит, тем больше промаринуется, и станет только вкуснее. Готовить ее не сложно.

Продукты для рецепта:
— 400 г свеклы,
— 6 ст. ложек растительного масла,
— 1 ч. ложка специй для корейской моркови,
— три дольки чеснока,
— пучок укропа,
— ½ ч. ложки соли,
— 1-2 ч. ложки сахара,
— молотый черный перец – по вкусу,
— 30 мл рисового уксуса.

11.03.2018

Салат из сырой свеклы и моркови

Ингредиенты: свекла, морковь, чеснок, укроп, уксус, масло, сахар, соль, перец

Очень вкусным получается этот простой в приготовлении салат с сырой свеклой и морковью. Обязательно сохраните себе его рецепт приготовления.

Ингредиенты:

— 1 свекла,
— 1 морковь,
— 2 зубка чеснока,
— 5-6 веточек укропа,
— 1,5-2 ст.л. рисового уксуса,

— 2 ст.л. масла растительного,
— пол ч.л. сахара,
— соль,
— перец.

10.03.2018

Салат «Любовница» со свеклой и морковью

Ингредиенты: свекла, морковь, орех, чернослив, сыр, изюм, чеснок, майонез

Рецепт этого салата мне достался от моей подруги. Приготовив этот салат впервые я была потрясена его вкусом. Делюсь простым рецептом салата «Любовница» и с вами.

Ингредиенты:

— 150 грамм свеклы,
— 100 грамм моркови,
— 60 грамм грецкого ореха,
— 80 грамм чернослива,
— 200 грамм сыра твёрдого,
— 3 ст.л. изюма,
— 5-6 зубков чеснока,
— 150 грамм майонеза.

09.02.2018

Салат «Букет невесты»

Ингредиенты:

свекла, сельдь, картофель, морковь, сыр, огурец, соус, яйцо, молоко, мука, соль, зелень

Обязательно приготовьте на праздничный стол этот очень красивый и вкусный салат под названием «Букет невесты». Салат выглядит просто великолепно. Рецепт я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

— 1-2 свеклы,
— 300 грамм сельди,
— 2-3 картошины,
— 1 морковь,
— 50 грамм сыра твёрдого,
— 100 грамм огурца,
— 100 грамм майонеза,
— 1 яйцо,
— 70 мл. молока,
— 2 ст.л. муки,
— соль,
— зелень.

29.01.2018

Салат «Чингисхан»

Ингредиенты: свекла, куриное филе, сыр, яйцо, чернослив, майонез, орех, чеснок, соль, перец

Хочу предложить вам приготовить этот очень красивый и вкусный салат «Чингисхан». Приготовить этот праздничный салат поможет мой несложный рецепт приготовления.

Ингредиенты:

— 1 свекла,
— 200 грамм куриного филе,
— 80 грамм сыра твердого,
— 1 яйцо,
— 40-50 грамм чернослива,
— 2 ст.л. майонеза,
— горсть кедровых орешков,
— 2 зубка чеснока,
— соль,
— черный перец.

29.01.2018

«Сельдь под шубой» с желатином

Ингредиенты: сельдь, свекла, морковь, яйцо, картофель, майонез, вода, желатин, соль, перец

Наверно, у каждой хозяйки есть не один рецепт всем известного салата «Сельдь по шубой». Но сегодня я подготовила для вас немного необычный рецепт с использованием желатина. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

— половина сельди,
— 1 свекла,
— 1 морковь,
— 2 яйца,
— 2 картошины,
— 250 грамм майонеза,
— 15 грамм желатина,
— 50 мл. воды,
— соль,
— черный молотый перец.

29.01.2018

Салат «Любовница»

Ингредиенты: свекла, морковь, сыр, майонез, орех, чернослив, курага, изюм, соль, перец

Мне очень нравятся овощные салаты. Одним из моих любимых является этот салат «Любовница» со свеклой, морковью и сухофруктами. Рецепт приготовления несложный и быстрый.

Ингредиенты:

— 1 свекла,

— 1 морковь,
— 70 грамм сыра твердого,
— 3 ст.л. майонеза,
— горсть грецких орехов,
— горсть чернослива,
— горсть кураги,
— горсть изюма,
— соль,
— черный молотый перец.

21.01.2018

Салат «Гранатовый браслет» с кукурузой

Ингредиенты: куриная грудка, яйцо, морковь, свекла, кукуруза, гранат, майонез, соль

Рецептов салата «Гранатовый браслет» очень много. Но сегодня я для вас подготовила рецепт с добавлением кукурузы. Рецепт совсем несложный. вкус салата бесподобный.

Ингредиенты:

— 400 грамм грудки куриной,
— 4 яйца,
— 1 морковь,
— 1 свекла,
— 1 банка кукурузы,
— 1 гранат,
— 150 грамм майонеза,
— соль.

31.12.2017

Салат с сельдью — вкуснее «Селедки под шубой»

Ингредиенты: свекла, яйца, грибы маринованные, сельдь, майонез, укроп

Хочу вам предложить рецепт нового салат из сельди, который мне нравится даже больше, чем сельдь под шубой. Обязательно попробуйте его.

Ингредиенты:

— 2 свеклы,
— 1 морковь,
— 2 яйца,
— 1 сельдь,
— 150 грамм грибов маринованных,
— 250 грамм майонеза,
— укроп — веточка.

28.12.2017

Салат из свёклы с жареным луком

Ингредиенты: свекла, лук, соус, масло, уксус, яйцо, зелень, соль, перец

К основному блюду предлагаю вам приготовить очень вкусный и полезный салат со свеклой и жареным луком. Рецепт приготовления несложный и быстрый.

Ингредиенты:

— 500 грамм свеклы;
— 220 грамм лука;
— 25 мл. соуса соевого;
— 30 мл. масла подсолнечного;
— 15 мл. уксуса винного;
— 15 грамм сливочного масла;
— 6 яиц перепелиных;
— 20 грамм петрушки;
— соль;
— перец черный.

12.12.2017

Ингредиенты: сельдь, морковь, картофель, яйцо, свекла, лук, майонез, соль, перец, уксус, вода

Классический рецепт салата «Сельдь под шубой» нельзя заменить никаким другим новаторским рецептом. Именно его мы сегодня и приготовим. Очередность слоев, не меняйте.

Ингредиенты:

— 1 сельдь,
— 1 морковь,

— 2 картошины,
— 2 яйца,
— 1 свекла,
— 1 луковица,
— 3 ст.л. майонеза,
— соль,
— перец,
— 50 мл. уксуса,
— 50 мл. воды.

09.12.2017

Салат «Виолетта» со свеклой и солеными огурцами

Ингредиенты: свекла, огурец, сырок, горошек, сметана, укроп, чеснок, соль, перец

Сегодня я подготовила для вас простой рецепт салата со свеклой и солеными огурцами. Называется этот салат очень красиво — «Виолетта».

Ингредиенты:

— 2 свеклы;
— 2 соленых огурца;
— 1 плавленый сырок;
— 4 ст.л. консервированного горошка;
— 2 ст.л. сметаны;
— 1 зубок чеснока;
— 1 пучок укропа;
— соль;
— черный молотый перец.

06.12.2017

Сытный салат с говядиной и свеклой

Ингредиенты: свекла, петрушка, лук, огурец, говядина, соль, перец, майонез, чеснок

Этот вкусный и сытный мясной салат с говядиной и солеными огурцами я часто готовлю, практически каждый день. Рецепт приготовления его несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

— 1 свекла,
— 1 пучок петрушки,
— 1 пучок лука зеленого,
— 4 соленых огурца,
— 500 грамм отварной говядины,
— соль,
— черный молотый перец,
— майонез или сметана,
— чеснок.

Все салаты из вареной красной свеклы, как правило, малокалорийны. Поскольку остальные ингредиенты, традиционно дополняющие рецепт блюда, в основном также относятся к овощам. У меня собралась чудесная подборка на любой случай – ужин в кругу семьи, для легкого перекуса. Имеются и кандидаты для составления праздничного меню. Причем, все невероятно просты в исполнении, а по вкусу не уступят кулинарным шедеврам.

Простой свекольный салат с чесноком

Все гениальное – просто! Два компонента идеально сочетаются, порой и добавлять ничего не хочется.

Советую покрошить отварную красную свеклу кубиками, салат получится вкуснее, чем с тертой.
И еще один хороший совет: чеснок не мельчите в кашицу, а порубите ножом, но чрезвычайно мелко.
Вместо традиционных майонеза и сметаны, попробуйте заправить блюдо натуральным йогуртом без добавок. Блюдо станет менее калорийным и более полезным.
Соедините компоненты и заправьте. Приятного аппетита!

Вкусный салат из вареной свеклы и свежей капусты

Простой витаминный салат на скорую руку, но потрясающе вкусный. К слову, вареную свеклу заменить на маринованную, да добавить фасоль, то получится , с которым я вас уже знакомила.

Свежая капуста – 200 гр.
Большая свекла.
Подсолнечное масло – ложка.
Сахар, сок лимона и соль – по вкусу.

Как приготовить вкусный салат со свеклой:

Сварите свеклу и натрите крупной стружкой (часто я нарезаю соломкой, как на борщ).
Капусту нашинкуйте и перетрите руками, пустив сок. Посолите и перемешайте.
Добавьте к капусте соломку корнеплода, заправьте специями и маслом.

Салат со свеклой с морковью и яблоком «Улыбка Венеры»

Легкий свекольно-яблочный салат из разряда диетических, отлично подходит для похудения. Невероятно интересные маринад и заправка с постным маслом и уксусом. Одновременно, свекольный салат по данному рецепту великолепно годится на праздничный стол.

Возьмите:

Средняя свекла.
Крупная морковь.
Сладкое крупное яблоко.
Луковица.

На заправку:

Постное масло – 3 большие ложки.
Сахар – маленькая, с горкой, ложка.
Соевый соус – 2 ст. ложки.
Смесь перцев – количество на усмотрение.
Соль – чайная ложечка.

На маринад:

Яблочный или виноградный натуральный уксус – 2 ст. ложки.
Сахар – 2 ч. ложки.

Пошаговое приготовление свекольного салата с яблоком:

Сварите морковь и свеклу (вкуснее запечь). Охладите и порежьте соломкой.
Нашинкуйте луковку тонкими колечками, почистите яблоки, удалив середину, и нарежьте соломкой. Красивая соломка получится, если использовать терку для корейских овощей.
Сложите в салатник лук и яблоки, влейте уксус и добавьте сахар. Размешайте и отставьте мариноваться на пол часика.
Отдельно приготовьте заправку: соедините масло с солью и сахаром, влейте соус и посыпьте перца. Хорошенько взбейте до однородности.
Отожмите замаринованные к тому времени лук с яблоком, добавьте к свекле.
Заправьте салат и подержите в холоде минут 30-40.

Салат из печеной свеклы по-корейски

Всегда считалось, что для свекольного салата лучше не варить, а запекать корнеплод в духовке. Остренький салат не может не понравится, как и все, популярные в последнее время, корейские блюда. К слову, по предложенному рецепту вы сможете сделать салат из свежей свеклы.

Потребуется:

Сырая свекла – 600 гр.
Луковица.
Зубчики чеснока – пара штук.
Молотый кориандр – маленькая ложка.
Перец – ½ чайной ложки.
Постное масло – 80 мл.
9% уксус – 1.5 ст. ложки.
Соль и сахар – по 1.5 маленькой ложечки.

Как сделать вкусный салат:

Помойте корнеплод, разложите на противне и запекайте при 180 о С, приблизительно 40-45 минут. проследите, чтобы не пересушить.
Охладив, очистите от кожицы и задействуйте корейскую терку. Получится очень красивая соломка.
Луковицу покрошите кубиками и обжарьте в масле. Добавьте в лук кориандр и перец, и продолжайте жарить пару минут. Оставьте остывать.
Сложите в миску свекольную стружку, добавьте сахар, измельченный в кашицу чеснок, посолите, и влейте уксус.
Туда же отправьте лук, добавьте чуток масла и перемешайте.
Придавите гнетом и поставьте в холод на 12 часов. За это время перемешайте салат один раз.
Спустя заданное время размешайте и подавайте.

Рецепт со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Чернослив дружит с овощами, иными фруктами, мясом. Свекла также отлично сочетается с сушеной сливой. Знакомлю с наиболее популярным рецептом приготовления салата о свеклой.

Возьмите:

Свекла.
Чернослив – горсть.
Грецкий орех – горсть.
Чеснок – 2 зубка.
Майонез.

Как приготовить:

Запарьте минут на 15-20 чернослив, слейте воду и обсушите сливы. Нарежьте кусочками.
Орехи покрошите, часть в мелкую крошку.
Отваренную свеклу потрите, отправьте в салатник, добавьте сливы, орешки, мелко порезанные зубки чеснока и заправьте майонезным соусом.

Диетический салат с фасолью

Возьмите:

Свекла и баночка фасоли.

На заправку:

Горчица – маленькая ложка.
Постное масло – ложка.
Лимонный сок – маленькая ложка.
Сахар – десертная ложка.
Соль, укроп.

Рецепт пошагового приготовления:

Очистите сваренную свеклу, из баночки с фасолью слейте жидкость. Покрошите укроп (при желании добавьте петрушку). Сложите в салатник.
Приготовьте заправку, соединив горчицу с маслом, сахаром. Посолите. Понемногу влейте лимонный сок, его количество определите сами, исходя из ваших вкусовых приоритетов.
Заправьте салат, размешайте и украсьте порезанными перьями зеленого лука.

Свекольный салат с соленым огурцом, курицей и майонезом

Вкусное и сытное угощение, которое называется «Признание». Возможно потому, что вызовет положительные эмоции у гостей и домочадцев, попробовавших блюдо. Если станете готовить свекольный салат на праздник – выложите слоями.

Потребуется:

Куриная грудка – 250 гр.
Свекла.
Соленый огурец (или маринованный) – 150 гр.
Фиолетовая луковица.
Твердый сыр – 100 гр.
Майонез.
Зерна граната на украшение.

Как сделать салат с вареной свеклой:

Сварите корнеплод, остудите и потрите крупной стружкой. Многие предпочитают резать кубиками – тоже хороший вариант.
Сварите и охладите куриное филе. Мелко покрошите кубиком.
Огурчики и сыр потрите на крупной терке. Из лука нарежьте колечки.
Сбираем блюдо – на дно салатника сложите куриное мясо, сделайте майонезную сеточку.
Далее идут кольца лука, следом слой соленых огурцов.
Промажьте немного майонезом и выложите свеклу. Вновь сделайте сеточку из майонезного соуса и украсьте тертым сыром. Поверх разбросайте гранатовые зернышки.

Рецепт салата со свеклой и сыром

Возьмите:

Свекла сырая – 500 гр.
Руккола – 50 гр.
Помело – 150 гр.
Сыр – 120 гр.

На заправку:

Горчиц зернами – 30 гр.
Мед – 30 мл.
Лимонный и апельсиновый соки – по 10 мл.
Подсолнечное масло – 50 мл.

Приготовление:

Запеките свеклу в духовке.
Сделайте заправку, смешав мед с горчицей. Взбейте, понемногу вливая масло. Затем добавьте оба сока и вновь хорошенько взбейте.
Охлажденную свеклу поделите кубиками, смешайте с заправкой. Потрите сыр.
Добавьте порезанный кусочками помело и рукколу.
Перемешайте и поверх разбросайте сырную стружку.

Как приготовить свекольный салат с тунцом без майонеза

Свекла, отварная – 250 гр.
Тунец – баночка.
Петрушка – 3 большие ложки.
Лимонный сок – ложка.
Соль, перец, яичный желток на украшение.

Приготовление:

Рыбу разомните вилочкой. Свеклу отварите и потрите крупно.
Соедините в салатнике компоненты салата, посолите и размешайте.

Очень вкусный салат со сметаной, авокадо и брынзой

Праздничный вариант свекольного салата.

Свекла небольшая – 6 шт.
Брынза – 150 гр.
Авокадо.
Сметана – ложка.
Цедра и сок лимона – по чайной ложке.
Чеснок – пара зубков.
Соль, зелень, перец.

Как приготовить салат из свеклы:

Сварите и остудите корнеплоды, нарежьте пластинами в 3 мм, не более. Разложите кругляшки на широком блюде. Поперчите и посолите.
Смешайте в мисочке брынзу, лимонную цедру, кашицу чеснока и перец. Тщательно перемешайте массу.
Отдельно соедините мякоть авокадо со сметаной, вновь поперчите и разомните как следует вилкой.
Соедините содержимое мисок и перемешайте.
Разложите на кружки вкусную начинку.

Секреты приготовления салатов

Выдаю парочку секретов приготовления вкусных свекольных салатов.

Свекла – это один из самых полезных корнеплодов. Таким богатым составом не может похвастаться ни один выращенный в земле овощ. Корнеплод рекомендуется включить в рацион питания при проблемах в работе кишечника, заболеваниях печени и ожирении. Настоятельно рекомендуется добавлять в пищу беременным и людям, страдающим гипертонией. могут быть весьма разнообразными, но в большинстве случаев – невероятно простыми в приготовлении.

Простой готовится буквально за несколько минут, при условии, что свекла была отварена заблаговременно. За счет добавления чеснока простые получаются очень ароматными, с приятной, характерной остротой и неординарным вкусом. Блюдо можно не только подавать к различным гарнирам, но и на хлебушек намазывать. Получается отличный бутерброд, который способен немного утолить голод и насытить организм витаминами, придать сил.

Необходимые компоненты:

3 зубца чеснока;
300 гр. свеклы;
2 гр. соли;
80 гр. майонеза.

Простой салат из вареной свеклы:

Свеклу промывают с помощью щетки и проваривают, после остужают, чистят и трут на некрупной терке.
Чеснок освобождают от шелухи и измельчают в чесночнице.
Смешивают подготовленные компоненты, досаливают и заправляют майонезом.
Готовое блюдо перекладывают в салатник, а при желании дополнительно украшают зеленью.

Совет: чтобы немного приглушить свекольный аромат, в процессе варки корнеплода в воду нужно добавить хлебную корочку.

Простой салат со свеклой

Оба корнеплода, используемые в этом блюде обладают отличными вкусовыми качествами. В сочетании со сметаной, горчицей, зеленью укропа и чесноком получается достигнуть невероятных кулинарных высот. по праву можно назвать никак не обыденными. В них сочетается совершенный вкус и непревзойдённый аромат, насыщенный цвет и идеальный способ подачи. Даже макаронные изделия вместе с таким блюдом воспринимаются совсем иначе, кажутся восхитительно вкусными.

Необходимые компоненты на салат из свеклы простой:

1 кг. свеклы;
4 гр. соли;
5 гр. перца;
500 гр. картошки;
10 гр. сахарной пудры;
6 зубцов чеснока;
30 гр. горчицы;
200 гр. сметаны.

Готовим простые салаты со свеклой:

Корнеплоды щеточкой промывают и проваривают. После этого принудительно остужают, на некрупной терке трут и смешивают между собой.
Очищают следом и чеснок, измельчают обычной чесночницей.
Сметану смешивают с горчицей и добавляют в эту смесь сахарную пудру.
Полученным в результате соусом заправляют измельченные корнеплоды и перемешивают.

Совет: свеклу лучше выбирать небольшую, немного приплюснутую. Корнеплод сварится гораздо быстрее и вкус у него намного насыщеннее, чем у более крупных овощей.

Салат из свеклы простой рецепт

Отварное куриное мясо удивительным образом преображает закуску. Несмотря на простоту приготовления такой можно смело подавать на праздничный стол, его без всяких сомнений оценят по достоинству.

Необходимые компоненты:

400 гр. свеклы;
500 гр. куриной грудки;
2 зубца чеснока;
120 гр. майонеза.

Салат с свеклы простой рецепт:

Свеклу промывают щеточкой и просушивают, оборачивают в фольгу и запекают в духовке. После приготовления остужают и чистят, после режут ножиком кубиками.
Куриную грудку хорошо промывают и проваривают в подсоленой воде со специями. Потом филе, не доставая из бульона остужают и режут кусочками.
Очищают обязательно чеснок и измельчают чесночницей.
Ссыпают все подготовленные к этому моменту продукты в салатник и поливают обильно майонезом, добавляют соль и перец, ложкой перемешивают.

Важно! В запеченной свекле сохраняется гораздо больше витамина С, чем в отварной. Да и вкус корнеплода получается более насыщенным именно при такой термической обработке.

Самый простой салат из свеклы

Сытным, воздушным и нежным получается салат благодаря тому, что среди главных компонентов выступает сыр. Именно этот молочный продукт дарит блюду незабываемый вкус. Яйца лишь подчеркивают эту гармонию, а маринованные огурцы дарят приятный пряный оттенок, но не приглушают вкус соседствующих с ними продуктов. Напротив, все компоненты сочетаются просто идеально.

Необходимые компоненты:

400 гр. свеклы;
2 яйца;
1 головка лука;
100 гр. маринованных огурцов;
100 гр. сыра;
120 гр. майонеза.

Салаты из свеклы рецепты простые:

Свеклу промывают и проваривают, после этого подставляют под струю холодной воды и остужают. Затем чистят и трут на самой крупной терке.
Таким же образом измельчают сыр.
Яйца проваривают до твердого желтка. Потом кипяток сцеживают, а заливают холодную воду, остужают, далее очищают и режут кубиками.
Лук освобождают от шелухи и шинкуют.
Огурцы режут кружочками, немного отжимают руками.
Высыпают все продукты в салатник и заливают их майонезом, перемешивают активно ложкой.
Огурцы выкладывают вокруг блюда, создавая тем самым более презентабельный внешний вид.

Совет: можно использовать в этом салате как сыр твердых сортов, так и плавленый, при выборе которого, необходимо учитывать, что натирать продукт нужно исключительно замороженным и непосредственно в салатник. Только в этом случае удастся избежать образования комочков.

Салат со свеклой простой

Блюдо действительно отличается простотой приготовления и сравнительно небольшим количеством составляющих, но это не мешает достичь превосходных результатов. Простые салаты из вареной свеклы обладают и пикантной остротой, и еле ощутимой кислинкой, и приятной нежной сладостью. Подчеркивает эту удивительную гармонию сметанный соус. Блюдо остается свежим, но при этом становится питательным, достаточно сытным. Овощи дарят не только незабываемый вкус, но и огромное количество витаминов.

Необходимые компоненты:

200 гр. белокочанной капусты;
150 гр. морковки;
200 гр. свеклы;
150 гр. яблок;
10 гр. кореньев хрена;
80 гр. сметаны;
2 гр. соли;
20 гр. зелени.

Простой салат из свеклы рецепт:

Яблоки промывают и очищают от кожуры, разрезают и убирают все семена, на некрупной терке трут.
Морковку промывают с помощью щеточки и чистят, на той же терке, что и яблоки трут.
Свеклу в данном случае не проваривают, а сырой промывают, чистят и трут на этой же терке.
У капусты снимают верхние листья, оставшуюся часть шинкуют тонкими полосками. После измельчения высыпают в миску, посыпают солью и мнут руками, дают немного времени настояться.
Коренья хрена очищают и тоже трут на терке, только уже на более мелкой.
Измельченные коренья смешивают со сметаной, добавляют в эту смесь соль.
В миску к капусте высыпают морковь, свеклу и яблоки.
Поливают все продукты только что приготовленной сметанной заправкой и перемешивают.
Выкладывают салат из свеклы самый простой в подходящее блюдо и сразу же и подают к столу.

Совет: белокочанную капусту можно в данном случае заменить фиолетовой. Так салат будет еще ярче.

Свекла обладает невероятно большим количеством витаминов и полезных веществ. Они не улетучиваются даже при длительной термической обработке. Из этого удивительного, доступного в любое время года корнеплода готовят разнообразные блюда, но особое внимание уделить необходимо именно салатам с его участием. Существуют достаточно сложные, с огромным количеством компонентов вариации, но есть и простые, включающие в свой состав самый минимум продуктов. Даже простая отварная свекла с чесноком и майонезом привлекает к себе внимание. Ведь и аромат насыщенный, и выглядит она аппетитно.

Салат из вареной свеклы — общие принципы приготовления

То, что свекла – очень полезный продукт, знают многие. Этот овощ, как никакой другой, способен восстанавливать кровеносную систему (улучшать качество и объем крови). В состав свеклы входят важнейшие для организма витамины и микроэлементы: витамины группы С, В, РР, медь, фосфор, железо, магний, калий, йод и другие. Свекла богата биофлавоноидами и бетаином. Употребляя овощ как в чистом виде, так и в составе различных кулинарных изысков, можно восстановить работу желудочно-кишечного тракта, а также очистить организм от шлаков и токсинов. Наиболее простым и доступным блюдом является Салат из вареной свеклы. Среди используемых для приготовления такой полезной закуски компонентов, помимо вареной свеклы, используется многообразие других продуктов: овощи (морковь, капуста, картофель, помидоры и т.д.), яйца, орехи, консервированные и мясные продукты.

Салат из вареной свеклы можно готовить по-разному. В некоторых рецептах все ингредиенты измельчаются и перемешиваются, в других – продукты выкладываются слоями или горками. Для заправки Салата из вареной свеклы можно брать майонез, растительные масла и различные соусы.

Салат из вареной свеклы — подготовка продуктов и посуды

Для того чтобы приготовить салат из вареной свеклы, понадобится кастрюля для варки продуктов, салатница или миска, терка, ножи, разделочная доска. Подавать блюдо можно на обычных плоских тарелках или небольших вазочках.

Самое главное – правильно приготовить свеклу. После того, как овощ вымыт и очищен, нужно выбрать способ тепловой обработки. Большинство хозяек предпочитают отваривать свеклу, некоторые готовят ее в пароварке. Свекла, приготовленная в пароварке, сохраняет больше витаминов и питательных веществ.

В кастрюле свекла варится, в среднем, 40-50 минут, в пароварке – около 40. Можно ускорить этот процесс, разрезав овощ на части, правда, в таком случае, вытечет много полезного сока. Варят свеклу в несоленой воде на среднем огне. Важно следить за уровнем воды в кастрюле – жидкость должна полностью покрывать корнеплоды. После приготовления овощ должен остыть, после этого его можно почистить (если это не было сделано до варки) и порезать или натереть на терке в соответствии с рецептом.

Другие овощи и продукты готовятся в точности, как того требует рецепт салата из вареной свеклы.

Рецепты салата из вареной свеклы:

Рецепт 1: Салат из вареной свеклы

Простая, но очень вкусная и полезная закуска, которую можно готовить каждый день.

Требуемые ингредиенты:

Свекла средних размеров – 2 шт.;
2 зубчика чеснока;
Соль щепотка;
Черный молотый перец – по вкусу;
Майонез – 2 ст. л.;
Грецкие орехи – 50 г.

Способ приготовления:

Свеклу вымыть и поставить вариться (чистить ее предварительно не нужно). После закипания варить на слабом огне до готовности (40-50 минут), периодически проверяя мягкость корнеплода. Если нож легко входит при прокалывании, значит, свекла готова. Далее свеклу нужно остудить, очистить и потереть на терке. Грецкие орехи и чеснок мелко порубить, добавить к свекле. Выложить ингредиенты в небольшую миску, присолить, поперчить, заправить майонезом и тщательно перемешать. Готовый салат из вареной свеклы можно украсить веточками петрушки или ломтиками лимона.

Рецепт 2: Салат из вареной свеклы с черносливом

Удивительно вкусный и полезный салат. Закуска способствует очищению организма от шлаков и токсинов, укрепляет иммунитет и дарит отличное настроение.

Требуемые ингредиенты:

Свекла – 1 кг;
Чернослив – 220 г;
Курага – 220 г;
Грецкие орехи – 6 шт.;
Майонез – 240 г;
Соль – пара щепоток.

Способ приготовления:

Свеклу отварить до готовности в несоленой воде, охладить, почистить и натереть на крупной терке. Чернослив и курагу залить кипятком и оставить на несколько минут. После – вынуть и нарезать на небольшие кусочки. Грецкие орехи порубить (не очень мелко). Все компоненты смешать, чуть посолить и заправить майонезом.

Рецепт 3: Салат из вареной свеклы с сельдью

Это необычайно вкусное блюдо можно смело подавать к праздничному столу, а также готовить его к обеду в обычные дни.

Требуемые ингредиенты:

Крупная свекла – 1 шт.;
Сельдь – 1 шт.;
2 соленых огурца средних размеров;
Картофель – 2 шт.;
Морковь средних размеров – 2 шт.;
Хрен столовый – 2 ч. л.;
Майонез – 250 г;
Куриное яйцо – 1 шт.;
Зеленый лук;
Зелень петрушки.

Способ приготовления:

Свеклу тщательно вымыть, поставить вариться до готовности (можно запечь в духовке). Дать овощу остыть, почистить, натереть на крупной терке. Филе сельди порезать небольшими кусочками, соленые огурцы мелко порезать. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками. Морковь отварить, очистить, остудить, нарезать в виде небольших кусочков. Все ингредиенты соединить в салатнице, добавить хрен и майонез, тщательно перемешать. Яйцо отварить, охладить, мелко порубить. Салат из вареной свеклы посыпать яйцом, украсить колечками лука и зеленью петрушки.

Рецепт 4: Салат из вареной свеклы с морской капустой

Это полезное и вкусное блюдо станет частым гостем в холодильнике, поскольку легко готовится из вполне доступных продуктов. Гости и близкие люди по достоинству оценят кулинарные таланты хозяйки.

Требуемые ингредиенты:

Маринованная морская капуста – 130-150 г;
3 моркови средних размеров;
3 небольших свеклы;
Картофель небольшого размера – 3 шт.;
2 огурца;
50 г репчатого или 100 г зеленого лука;
Уксус, растительное масло – по 2 ст. л.;
Соль, сахар, черный перец – по вкусу.

Способ приготовления:

Свеклу, морковь и картофель вымыть, отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать небольшими ломтиками. Огурцы вымыть, нарезать тонкими ломтиками. Репчатый лук мелко порубить (зеленый – нарезать маленькими колечками). Все овощи смешать в глубокой салатнице, добавить маринованную капусту. Салат заправить смесью из растительного масла, уксуса, соли, сахара и перца. Все тщательно перемешать. при подаче украсить блюдо свежей зеленью.

Рецепт 5: Салат из вареной свеклы с кальмарами

Рецепт этого необычного салата обязательно спросит любой, попробовавший его, гость. Блюдо сытное и полезное, а также обладает пикантным насыщенным вкусом.

Требуемые ингредиенты:

3-4 тушки кальмаров;
4 картофелины;
2 небольших моркови;
2 свеклы средних размеров;
Соленый огурец – 1 шт.;
Репчатый лук – 2-3 шт.;
Растительное масло – 3-4 ст. л.;
Черный молотый перец;
Свежая зелень укропа.

Способ приготовления:

Кальмары варить в подсоленной воде после закипания 2-3 минуты. Охладить, нарезать тонкими полосками (поперек волокон). Картофель, свеклу и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить, почистить и нарезать в виде небольших кубиков. Огурец вымыть, мелко нарезать. Лук мелко порубить (можно обдать его кипятком, чтобы избавиться от горечи). Смешать все ингредиенты в глубокой салатнице или миске, добавить немного соли, черного молотого перца, заправить растительным маслом (подсолнечным или оливковым). Готовый салат украсить зеленью свежего укропа или ломтиками лимона.

Салат из вареной свеклы — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Для того чтобы салат из вареной свеклы получился действительно вкусным и полезным, нужно правильно приготовить корнеплоды. Немаловажным фактором также является правильно выбранные овощи. Свекла бывает сахарная, кормовая или обыкновенная. Для салата лучше выбирать сахарные сорта. Рекомендуется покупать корнеплоды небольших размеров, темно-красного цвета, кожица овощей должна быть тонкой.

Если нужно добиться более насыщенного и сочного вкуса, перед варкой свеклу чистить не следует. Свеклу для салата можно отварить и заранее, продукт вполне может храниться в холодильнике до двух дней. Класть овощ лучше не в кипящую, а холодную воду – тогда все витамины и полезные свойства сохранятся. Не стоит протыкать свеклу слишком часто, иначе вытечет весь сок корнеплода. если хочется сохранить цвет овоща, можно в воду добавить немного сахара или лимонного сока. Чтобы после варки свеклу легко и быстро очистить, нужно поместить ее на 10 минут в холодную воду. Кулинары не рекомендуют варить свеклу вместе с другими овощами, так как остальные продукты могут окраситься.

Новости шоубизнеса.

Этот полезный овощ используется для закусок редко – хозяйки сильно недооценивают его возможности. Однако горячий наваристый свекольник – не единственное блюдо, для которого он пригоден. Какой рецепт салатов из свеклы самый простой, но вкусный, и с чем лучше сочетать данный корнеплод?

Как приготовить салат из вареной свеклы

Предварительно нужно подготовить для работы корнеплод, и чем меньше он будет, тем вам проще. С этой целью можно прибегнуть к нескольким способам, при которых получается одинаковый результат:

Просто и привычно – на плите. Залить водой, после закипания подождать 45-60 минут.
Экспресс-метод – микроволновка. Очистить корнеплод, поместить в специальную чашу с крышкой. Долить около половины стакана воды. Готовить 7 минут при 90-100% мощности вашей СВЧ, затем перевернуть и повторить процедуру.
Удобство и надежность – мультиварка. Положить на дно чаши корнеплод, залить водой полностью, готовить на режиме «Варка» или «Суп» 35-40 минут.
Для мякоти без лишней воды – духовка. Обернуть фольгой дважды или трижды, готовить при 200 градусах полчаса.
Необычно – для острых/пряных салатов. Нарезанную или натертую свеклу залить маринадом из 1 ст. л. яблочного уксуса с любыми специями, готовить на максимальной мощности СВЧ 9-10 минут.

Когда основной продукт готов, можно решить, как сделать салат из свеклы: теплым или холодным, легким или очень сытным, разнообразным или всего из 2-3 компонентов. Несколько советов от профессионалов:

Не солите воду, где варится – она содержит натрий, поэтому будет пересолена.
Самые удачные дополнения для этого овоща – морковь, картошка, капуста, яблоки, лук, вареные яйца, мясо. Очень вкусно получится, если ввести сюда любые сухофрукты, орехи, сыр.
Рыба тоже «дружит» с данным корнеплодом, морепродукты же к нему лучше не подкладывать.
Идеальная заправка – растительное масло, майонез, лимонный сок, соус из винного уксуса с оливковым маслом (1:3) и черным перцем.

Рецепты салата из вареной свеклы

Рассмотренные ниже идеи холодных закусок и/или гарниров ориентированы на моментальное употребление или хранение готового блюда пару дней, но большую часть из них можно закрутить на зиму – отлично переживает консервирование. Это актуально преимущественно для композиций без сыра, рыбы, мяса, т. е. только овощных. Их заливают уксусным маринадом и стерилизуют, хотя некоторые хозяйки последний шаг пропускают.

С чесноком

Пикантный, питательный, простой – эти эпитеты правильнее всего описывают данное блюдо. Сыр, обязательно используемый здесь, желательно брать мягкий: идеально подходит кавказский сулугуни, но можно взять более сладкую моцареллу (плотная для пиццы, не шарики). Если вы не любите такие сорта, воспользуйтесь традиционным Российским, Советским и т. д. Кинза при желании заменяется любой зеленью в том же объеме.

Ингредиенты:

Корнеплоды – 2 шт.;
зубчики чеснока – 3 шт.;
сыр сулугуни – 110 г;
майонез – 2 ч. л.;
кинза – половина пучка.

Способ приготовления:

Вареную или запеченную свеклу лишить кожуры. Овощечисткой порезать длинными полосами.
Очищенные чесночные зубчики пропустить через пресс, перемешать с изорванной кинзой, майонезом.
Как приготовить сулугуни – решать вам: можно тереть, а можно строгать полосками.
Соединить компоненты, заправить, сразу подавать.

С яблоком

Такое сочетание продуктов профессионалы называют классическим: тандем из сочного, хрустящего зеленого яблока и нежной, сладковатой свекольной мякоти даже без дополнительных компонентов уже создает восхитительный вкус. Легкий салат из свеклы и яблока нравится детям, которые не любят этот корнеплод, а если посыпать его любыми дроблеными орешками и сдобрить мелким белым изюмом без косточек, получится полезный десерт.

Ингредиенты:

свеколка крупная;
яблоки зеленые – 2 шт.;
пригоршня изюма;
орехи – 1 ч. л.;
соль;
йогурт натуральный – 1 ст. л.

Способ приготовления:

Залив отмытый корнеплод холодной водой, варить после кипения 35 минут. Очистить, натереть крупно.
С яблок снять кожуру, удалить сердцевину, разрезать их на четвертинки и аналогично натереть.
Орехи обжарить без масла, изюм запарить.
Посредством смешивания всех продуктов сделать салат, сдобрить йогуртом, посолить. Не давайте блюду стоять – яблоки начнут темнеть.

С грецкими орехами

Вам важно, чтобы было не только вкусно, но и красиво на фото? Рецепт, рассмотренный ниже, имеет все шансы вам понравиться. Данный салат, уложенный кольцом и укрытый яркими рубиновыми зернами, носит название «Гранатовый браслет». Простая технология создания, присутствие диетического мяса, высокая питательность – он не может не нравиться.

Ингредиенты:

свекла – 2 шт.;
куриная грудка;
орехи грецкие – полстакана;
картошка – 2 шт.;
морковь – 2 шт.;
гранатовые зерна;
майонез;
специи, соль.

Способ приготовления:

Отварить курицу, нарезать кубиками.
Обжарить ядра грецкого ореха до коричневого оттенка.
Овощи сварить, порезать аналогично мясу.
По центру плоского блюда поставить стакан. Вокруг начать выкладывать слои из ингредиентов: свекольный с ореховым, куриный, картофельный, морковный, свекольный.
Обмазать салатное кольцо майонезом, посыпать гранатовыми зернами, прижимая их лопаточкой или ладонью. Убрать стакан.

С капустой

Данное легкое полезное блюдо – аналог известной «Щетки», которую нужно делать на основе свежих овощей. Здесь используется вареная, что смягчает вкус, придавая ему сладость. При желании остальные составляющие тоже можно термически обработать – салат с варёной свеклой и капустой хуже не станет, хотя последний компонент лучше оставить свежим и хрустящим.

Ингредиенты:

белокочанная капуста – 1/2 шт.;
свекла – 2 шт.;
морковь;
масло оливковое – 2 ст. л.;
специи.

Способ приготовления:

Капусту нарезать соломкой, отжать руками, перемешать, обязательно надавливая на нее, пока не выступит сок.
Вареные корнеплоды (сырые или тоже обработанные термически) одинаково крупно натереть.
Смешать эти продукты, заправить оливковым маслом. Приправить, подавать сразу же.

С яйцом

Очень красивое на фото и в жизни блюдо, которое стоит попробовать любителям слоеных холодных закусок. Благодаря вареным яйцам и картошке получается очень сытно, а грамотная раскладка продуктов обеспечивает привлекательный внешний вид. Некоторые хозяйки считают это блюдо более нежным аналогом известной селедки под шубой.

Ингредиенты:

вареная свекла – 2 шт.;
зубчики чеснока – 3 шт.;
вареная картошка – 3 шт.;
яйца 1 кат. – 2 шт.;
морковь;
майонез – стакан;
репчатая луковица – 1/2 шт.;
приправы.

Способ приготовления:

Яйца отварить вкрутую, дать им остыть. Если остальные продукты уже прошли термообработку (исключая морковь), можно приступить к формированию салата через раскладку слоев. Если нет – отварите овощи.
Натереть крупно картошку, заполнить ей дно салатницы. Приправить.
Укрыть майонезом и луком.
Натереть морковь, по ней распределить прокрученный через мясорубку чеснок.
Промазать майонезом, перекрыть свекольной стружкой.
Последний слой – яичный.
Салату желательно дать постоять несколько часов, перед подачей можно перемешать, хотя наличие четких слоев делает структуру более красивой.

С мясом

Если вы не ищете принципиально диетические салаты, попробуйте этот пикантный вариант с хрустящей жареной картошкой и майонезной заправкой. Оригинальный способ подачи делает данный салат особенно интересным, а сочетание продуктов заставляет просить добавку снова и снова. Если к вам пришли гости, лучше готовить двойную порцию – сметут за считаные минуты.

Ингредиенты:

свекла;
морковь – 2 шт.;
мясо нежирное – 300 г;
картошка – 2 шт.;
масло для жарки;
смесь молотых перцев;
майонез – 2 ст. л.;
лук зеленый;
помидор большой;
стручок острого перца.

Способ приготовления:

Картошку при помощи корейской терки превратить в тонкую длинную соломку. Если вы орудуете ножом, проявите внимательность и терпеливость – от формы и толщины кусочков зависит исход всей затеи. Промойте, обсушите бумажными полотенцами.
Разогрейте сковороду с маслом (слой должен быть виден, не просто смазанное дно). Ссыпайте туда картошку порциями, чтобы соломинки не громоздились друг на друга. Обжаривайте до золотистого цвета и убирайте на салфетку.
Мясо нарежьте брусочками, обжаривайте на той же сковороде, но с меньшим количеством масла. Поперчите, потомите под крышкой. Выньте.
Вареные корнеплоды натрите длинной соломкой, как картошку ранее. Сложите кучкой.
Помидор и измельченный острый перец прокрутите через мясорубку. Добавьте эту массу к свекольно-морковному тандему.
Следом отправьте к ним мясо, картофель, зеленый лук. Заправьте майонезом, перемешайте, подавайте сразу.

С морковью

Даже без мяса овощные закуски могут быть невероятно сытными, если готовить их с бобовыми культурами. Красная фасоль для этого подходит идеально. Можно пойти сложным путем и работать с сухими зернами, можно сэкономить время и использовать банку консервированного продукта. Все салаты из корнеплодов к этому нюансу неприхотливы, особенно, приведенный ниже.

Ингредиенты:

свекла – 2 шт.;
фасоль красная – стакан;
морковь – 3 шт.;
паста томатная – 1 ст. л.;
перец красный молотый – 1 ч. л.;
пучок кинзы, укропа;
растительное масло;
зубчик чеснока.

Способ приготовления:

Красную фасоль замочить на ночь, утром прополоскать, отварить до мягкости (40-45 минут).
Корнеплод обмыть, аналогично термически обработать. Очистить, порезать соломкой.
Вареную фасоль и свекольную соломку перемешать, поперчить.
Через 10-12 минут добавить тертую обжаренную на растительном масле с чесноком морковь.
Подсыпать нашинкованный с кинзой укроп. Поперчить. Заправить томатной пастой, старательно перемешать. Подавать рекомендовано в теплом виде.

С луком

Особенно тепло такое блюдо встречают зимой, когда хочется чего-то полезного, витаминного, легкого, но согревающего. Пикантный свекольный салат с луком и маслом под лимонным соком и свежей зеленью с соломкой сладкого перца можно подать как гарнир или полноценный ужин. Он одинаково хорош в холодном и теплом виде. При желании корнеплод запекают под сухими травами на решетке – так овощь приобретает особо яркий аромат.

Ингредиенты:

свекла – 3 шт.;
крупный сладкий перец;
лук репчатый – 2 шт.;
растительное масло – 2 ст. л.;
лимон;
пучок зелени;
соль.

Способ приготовления:

Варить плоды до мягкости полчаса (для крупных корнеплодов – чуть дольше). Крупно потереть.
Перец лишить семян, нарезать полосками.
Из лимона выжать сок, добавить чайную ложку мякоти, растереть с изорванной зеленью. Ввести масло, перемешать.
Заправить этим соусом свекольно-перечный тандем, посолить. Порционно подать можно на листе салата.

С сельдью

Данная закуска обладает такой известностью, что появлялась на каждом обеденном и праздничном столе хотя бы раз. Красивый и вкусный салат с сельдью под овощной «шубой» легко готовится, быстро съедается и всегда тепло встречается гостями. Соотношение основных элементов хозяйки варьируют под себя, но слои при выкладке должны получаться примерно одинаковыми и не повторяться.

Ингредиенты:

мелкая свекла – 2 шт.;
картошка – 2 шт.;
сельдь соленая;
луковица фиолетовая;
майонез – полстакана;
морковь – 3 шт.

Способ приготовления:

Овощи можно отваривать, запекать, обернув фольгой поодиночке, или готовить при помощи пароварки – этот момент не принципиален. Важно получить мягкие продукты, которые можно после крупно натереть.
Селедку лишить головы с хвостом, костей, кожи. Нарезать кусочками.
Начать заполнять узкую салатницу: рыбный слой, луковый, морковный, майонезный, картофельный, свекольный. Майонез сверху выкладывают спиралью, а растирают по поверхности только через 4-5 ч. Идеально дать блюду постоять ночь.

С соленым огурцом

Это отличное постное блюдо положительно сказывается на состоянии пищеварительной системы, хотя должно с осторожностью употребляться при нарушениях кислотности желудка. Простой и быстрый салат с соленым огурцом состоит всего из 5 элементов, но при желании сюда для сытности можно добавить немного копченого мяса (не в пост), вареной фасоли, иных овощей.

Ингредиенты:

крупная свекла – 2 шт.;
соленые огурчики среднего размера – 3-4 шт.;
репчатый лук;
растительное масло – 1 ст. л.;
пучок укропа.

Способ приготовления:

Плоды отварить, очистить, натереть крупно или нарезать соломкой. Аналогично измельчить огурцы.
Лук нашинковать полукольцами, если сильно горький – залить кипятком или сбрызнуть яблочным уксусом, но после хорошо прополоскать.
Смешать эти продукты в салатнике, заправить маслом, посыпать изорванным свежим укропом.

С уксусом и маслом

Для большинства женщин, которые обеспокоены красотой своей фигуры, этот легкий и ароматный диетический салат скорее представляет собой быстрый гарнир, а не закуску. Он хорошо дополняет тяжелое мясо и даже рыбу, может быть подан как овощной компонент с вареной крупой. Рецепт такой простой, что вы успеете приготовить по нему даже в условиях явной нехватки времени.

Ингредиенты:

крупная свеколка;
пучок зеленых луковых перьев;
оливковое масло – 2 ст. л.;
уксус яблочный – 1 ч. л.;
соль, сухие травы;
зерна кориандра.

Способ приготовления:

Вареную (можно запеченую) свеклу остудить, очистить, нарезать тонкими пластинами или длинной соломкой.
Зерна кориандра растолочь пестиком, залить маслом. Подсыпать туда же сухие травы, перемешать.
Заправить свекольную соломку уксусом, пересыпать измельченной зеленью лука, посолить. Добавить масло с травами и кориандром, перемешать.

С картофелем

Кому не знаком классический винегрет? Этот полезный, вкусный, очень питательный и легкий салат – почти классика любого стола, которым раньше не брезговали и цари. Даже в России он появился исключительно благодаря императору Александру I, в результате небольшого недоразумения на кухне. Традиционная формула винегрета – равное соотношение всех продуктов, исключая лук – его чуть больше. Моркови же можно положить поменьше.

Ингредиенты:

картошка – 200 г;
свекла – 200 г;
морковь – 170 г;
лук репчатый – 240 г;
огурцы маринованные – 200 г;
уксус 6% – 1 ч. л.;
капуста квашеная – 230 г;
масло растительное – 3 ст. л.;
молотый черный перец.

Способ приготовления:

Вымытые овощи отварить или довести до готовности на пару.
Лук нашинковать мелко, обдать кипятком, чтобы не горчил.
Вареные овощи нарезать кубиками, капусту отжать руками. Смешать.
Классическая вариация такого свекольного салата заправлялась 3% уксусом, поэтому 6% нужно соединить пополам с водой.
Добавить масло, молотый перец, перемешать. Настаивать винегрет необязательно.

С черносливом

Очень простой рецепт, 4 этапа, всего 6 компонентов, и очень вкусный итог? Это не утопичная мечта каждой хозяйки, а салат из вареной свеклы с черносливом и обжаренными солеными кедровыми орешками. Полезно для здоровья, невероятно вкусно, красиво и легко в исполнении. Для заправки профессионалы рекомендуют натуральный йогурт, но можно взять домашний майонез или нежирную сметану.

Ингредиенты:

свекла – 4 шт.;
орехи кедровые (ядра) – 4 ст. л.;
йогурт белый густой – полстакана;
чернослив – пригоршня;
зубчики чеснока – 3 шт.;
соль.

Способ приготовления:

Залейте почищенный щеткой корнеплод водой, после кипения варите 35-40 минут. Остудите, снимите кожицу. Натрите крупно.
Чернослив погрузите в кипяток, дайте постоять час-полтора. Обсушите бумажной салфеткой, нарежьте полосками.
Согрейте сковороду, рассыпьте по ней соль – должен получиться тонкий слой. Следом ядра кедровых орехов. Обжаривайте до потемнения, постоянно перемешивая: орешки должны покрыться солью.
Выдавите чеснок через пресс, соедините со свекольной стружкой, соломкой чернослива и обжаренными орешками. Заправьте йогуртом.

С морской капустой

На некоторых фото эту необычную, но очень полезную закуску можно принять за настоящий торт: цветной, слоеный, невероятно красивый. С позиции подачи для большого количества человек это не совсем удобно, но очень эффектно. Салат обладает не только отличными вкусовыми качествами – он сытный, не слишком калорийный, хорошо воздействует на пищеварение и обменные процессы. Если майонез будет домашний, фигура совсем не пострадает.

Ингредиенты:

ламинария сушеная – 220 г;
корнеплоды – 2 шт.;
картофель – 2 шт.;
майонез – 4 ст. л.;
репчатая луковица;
морковь;
приправы.

Способ приготовления:

Морскую капусту залить кипятком на 10-12 минут. Если она свежая – просто хорошо промыть, обсушить. Можно использовать и маринованный вариант – никаких действий с ним производить не нужно, кроме как нашинковать.
Плоды отварить или приготовить на пару, аналогично поступить с картофелем.
Очистить корнеплоды, нарезать одинаковыми кубиками.
Морковь натереть крупно. При желании ее тоже можно сделать вареной.
Луковицу измельчите, залейте кипятком. Через 3-4 минуты отожмите.
Это блюдо собирается слоями: сначала морковь, потом кубики свекольные и картофельные, лук, капуста. Между ними обязательно майонез со специями.
Утрамбовать данную массу, перевернуть на плоское блюдо. Сверху можно укрыть тонким слоем майонеза и зелени.

Видео

Блюда с свеклой: 904 рецепта что приготовить с свеклой

Сахар 50 г

Свекла 250 г

Белый винный уксус 3 столовые ложки

Мед 1 столовая ложка

Оливковое масло 115 мл

Бальзамический уксус 1 чайная ложка

Горчица 1 чайная ложка

Мягкий козий сыр 50 г

Очищенные грецкие орехи 25 г

Салат корн 25 г

Соль по вкусу

Блюда из свеклы рецепты быстро и вкусно

Готовку начнем с отваривания яиц и свеклы: среднего размера корнеплоды я кипячу полтора часа на малом огне. Можно сварить их в мультиварке – подробно о том, как сварить свеклу в мультиварке, можно прочитать на этой странице. А как сварить яйца в мультиварке – читайте ЗДЕСЬ. Тем временем вырежем снежинки из сыра. Для этого нужно иметь специальную формочку-модуль в виде снежинки. Если такой нет, мохно использовать резак для печенья, и даже просто вырезать ножом что-нибудь новогоднее. Ведь Новый год – самый креативный праздник. Итак, нарезаем сыр пластами толщиной около 4-5 мм.

Далее с помощью резака вырезаем вот такие снежинки. Всего понадобится 8 снежинок, но можно и больше. Обрезки пойдут в салат.

Снежинки из сыра помещаем на тарелочку, накрываем пищевой пленкой (чтобы сыр не засох) и отставляем пока в сторону.

Берем большую миску и на большой терке натираем остатки сыра, а также обрезки от снежинок.

Сюда же натираем отваренные вкрутую яйца и выдавливаем зубчики чеснока через чесночный пресс.

На той же терке прямо в миску натираем свеклу, солим и перчим наш салат по вкусу.

Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.

Теперь нам понадобится красивое блюдо для подачи салата на стол и боковины от разъемной формы для выпечки. Помещаем форму на блюдо и в нее выкладываем весь салат. Аккуратно разравниваем его тыльной стороной ложки.

Сверху высыпаем полстакана измельченных орехов и лопаточкой разравниваем их в ровный красивый слой.

После этого расстегиваем форму и аккуратно снимаем ее с салатного «тортика».

К бокам «торта» прикрепляем сырные снежинки – на одинаковом расстоянии друг от друга. Если снежинки крепятся плохо – смажьте их слегка майонезом с нижней стороны.

Перепелиные яйца чистим и нарезаем на четвертинки, из которых в центре садата выкладываем цветок.

Серединку украшаем веточками петрушки или укропа и – вуаля! Вкусный, легкий праздничный салат готов к подаче на стол. Согласитесь, все очень несложно и быстро. А вкус вас не разочарует. Приятного аппетита!

Салат из свеклы рецепт — как приготовить салат из свеклы рецепт — УНИАН

Такой витаминный салат можно делать в любое время года.

Вкусный салат из свеклы — рецепт / фото ua.depositphotos.com

Салат из свеклы очень полезен, а также красиво выглядит. С приготовлением такого блюда справится даже начинающий кулинар.

Этот овощной салат прекрасен еще и тем, что его можно приготовить в любое время года. Быстро, вкусно, просто и полезно – все это о салате из свеклы.

Салат со свеклой и черносливом

Свекла – 1-2 шт.
Чернослив – 300 г
Грецкие орехи – 200 г
Чеснок – 2 зубчика
Майонез – по вкусу

Чернослив помыть и замочить на 20-30 минут.

Читайте такжеНежно и сочно: рецепты самого вкусного Жюльена

Свеклу помыть и отварить до готовности. Точное время приготовления зависит от размера и сорта свеклы. Остудить и натереть на крупной терке.

Орехи очистить. Раздавить скалкой или мелко нарезать. Чеснок почистить и мелко нарезать.

Все ингредиенты перемешать. Заправить майонезом. Салат со свеклой и черносливом готов.

Салат из запеченной свеклы с курицей

Свекла (среднего размера) – 3 шт.
Вареное куриное филе – 400 г
Чеснок – 3 зубчика
Грецкие орехи – 50-80 г
Соль – по вкусу
Майонез – несколько столовых ложек

Завернуть неочищенную свеклу в фольгу и поместить в разогретую до 200°C духовку на 45-50 минут. Дать корнеплоду остыть, снять кожицу и нарезать небольшими кубиками. То же сделать с курицей. Измельчить чеснок.

Орехи мелко порубить, слегка обжарить на сухой сковороде, а затем вместе с солью и майонезом добавить в подготовленным ингредиентам и перемешать.

Салат из свеклы и соленых огурчиков

Свекла вареная – 400 г
Огурчики соленые – 150 г
Чеснок – 1 зубчик
Майонез – 1 ст.л.
Сметана – 1 ст.л.
Соль – по вкусу

Черный перец молотый – по вкусу

Вареную свеклу почистить. Потереть свеклу на терке и выдавить чеснок.

Огурчики нарубить мелкими кубиками. Смешать свеклу с чесноком и огурчиками.

Заправить майонезом и сметаной, посолить и поперчить. Поскольку огурчики соленые, следует не переборщить с солью. Салат готов!

Витаминный салат «Щетка»

Капуста белокочанная – 200 г
Морковь – 150 г (1 шт. среднего размера)
Свекла – 200 г (1 шт. среднего размера)
Масло оливковое – 50 г
Сок лимона – 1 ч. л.

Для этого салата используются только свежие и сырые овощи. Он является идеальным выбором для разгрузочных дней.

Читайте такжеПальчики оближешь: рецепты вкуснейших драников (видео)

Капусту тонко нашинковать. Свеклу очистить от кожуры, вымыть и натереть на крупной терке.

В посуде соединить все овощи, перемешать. Добавить оливковое масло. Сбрызнуть лимонным соком, перемешать.

Витаминный салат готов! Подавать его следует свежеприготовленным.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Рецепты салатов со свеклой на скорую руку — вкусно, быстро и полезно, пошаговые фото

Кажется, что раздел блюда из свеклы пора разделить и вынести рецепты салатов со свеклой в отдельную статью. Так будет удобнее подобрать для себя какой-то свекольный салат.

Кстати сказать салаты, где одним из ингредиентов является свекла, я очень люблю. Прямо задалась целью собрать себе подборку таких салатов, а то раньше кроме селедки под шубой и свеклы с чесноком ничего и не делала. А оказалось, что столько много вкусных свекольных салатиков, что пробовать не перепробовать, смотрите сами те, что я уже сама приготовила и опробовала с пошаговыми фото.

Селедка под шубой — известный салат, в котором присутствует свекла. Пусть не так много, и из множества слоев — свекле отведен всего один, но все равно факт остается фактом, свекла в этом салате есть.

К тому же не все салаты со свеклой можно назвать праздничными, а этот как раз такой — и красиво, и вкусно.

По ссылке смотрите рецепт селедки под шубой с яблоком и яйцом.

Делала еще вот такой винегрет с грибами, в нем тоже присутствует свекла, как в любом винегрете. Получилось вкусно, необычно и ново, попробуйте, если вам захочется разнообразия. Рецепт, кстати без огурцов.

А это слоеный салат с курицей и свеклой.

Мн он очень понравился. И курица есть в салате — мужчины будут довольны и полезная свекла, которая его отлично украшает еще.

Салат со свеклой и черносливом — для многих это уже классика жанра, а я вот только попробовала такой салат. Мне понравилось. Свекла очень хорошо сочетается со сладким черносливом.

Незамысловатый салат со свеклой и баклажанами без майонеза на растительном масле — отличный вариант для повседневного меню. Быстро готовится, необычное сочетание — свеклы и баклажанов. Если хотите разнообразия и не желаете при этом испортить фигуру, то возьмите этот салат на вооружение.

Свекольные шарики с селедкой — очень вкусный салат-закуска, подойдет для праздничного стола. Свекла смешивается с сыром и желтками, катаются шарики, во внутрь каждого кладется кусочек селедочного филе.

Такая альтернатива селедке под шубой получилась. Очень вкусно и красиво.

А эти свекольные шарики уже без сюрприза, просто делаются из свеклы, яиц, сыра, брусники. С этим рецептом я выиграла в конкурсе — лучшая закуска под водочку. Хотя я ее и не пью, но так вот получилось, сделала рецепт, а он выиграл 🙂

Салат из свеклы «Просто и быстро» — Рецепт с пошаговыми фотографиями

Второе название:

Салат из печеной свеклы

Рецепт готовила

Елена Юровна

[Король кулинарии]

2016.10.30

По рецепту готовили
1 раз

Добавлен: 16.03.13 в 15:15

от 5 кулинаров

На кухне у: 27

Приготовили: 1

О рецепте салата из печеной свеклы

Здесь довольно много рецептов со свеклой, хочу предложить самый простой салатик из вареной свеклы, у NatashaChagay есть похожий, но я обхожусь совсем уж минимумом продуктов.

Приготовление салата из печеной свеклы

Шаг 1 1 Свеклу вареную или запеченную нарезать маленькими кубиками или крупной соломкой. В некоторых рецептах предлагают натереть на терку, но так мне кажется вкуснее. В крайнем случае на терке для корейской морковки.
Шаг 2 2 Лук нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3 3 Смешать свеклу, лук, сахар, соль, уксус и масло. Все перемешать, оставить на некоторое время настояться (10 мин), но можно и сразу кушать.
Очень хорошо сочетается с картофельным пюре.

Комментарии (): Всего комментариев:
Вконтакте (3)

The Best Beet Salad

В Best Beet Salad есть козий сыр и апельсиновый бальзамический винегрет. Готовить просто и вкусно!

Салат из свеклы с козьим сыром — это классика! Лучшие салаты из свеклы очень простые и требуют всего лишь нескольких ингредиентов. Вкус свеклы отлично сочетается с острым, отчетливым ароматом козьего сыра. Простой бальзамический винегрет добавляет острого запаха, не подавляя вкуса свеклы. Вы можете использовать салат из зелени или молодой шпинат.

Есть несколько различных вариантов приготовления свеклы по этому рецепту. Сам рецепт требует, чтобы ваши биты пропаривались, но есть и другие варианты, которые не требуют очистки ваших ударов, что может быть трудным и обременительным. Не стесняйтесь выбирать тот метод, который лучше всего подходит для вас.

Как жарить свеклу:

Свеклу можно жарить целиком, без кожуры. Промойте и почистите свеклу, чтобы удалить грязь и мусор. Свеклу по отдельности обернуть алюминиевой фольгой целиком.Выпекать в духовке при 375 градусах от 30 до 60 минут до готовности. Время приготовления будет зависеть от размера свеклы. Когда станет мягким, разверните и удалите кожуру. Тогда вы можете легко нарезать свеклу или нарезать кубиками для еды.

Как варить свеклу:

Свеклу можно варить целиком до готовности. Это позволяет легко удалить кожуру. Промойте и почистите свеклу, чтобы удалить грязь и мусор. Поместите свеклу целиком в кастрюлю с кипящей водой. Уменьшите огонь до минимума и тушите свеклу до готовности, около 45 минут.Слить и очистить. Затем вы можете нарезать свеклу кубиками для еды.

Как приготовить свеклу на пару:

Варка овощей на пару — это здоровый способ приготовления овощей. Он не требует дополнительных жиров, а процесс приготовления на пару помогает овощам сохранить больше питательных веществ и вкуса. Вы можете использовать несколько различных методов.

1. Пароварка
Существует настоящий специализированный кухонный прибор, который вы можете купить, называемый пароваркой. У него есть подставка, корзина для пара и крышка.Вы просто заливаете основу парой сантиметров воды, кладете свеклу в корзину, которая закрывает основу, закрываете крышку, нагреваете воду до кипения и выпускаете пар. На приготовление на пару кубиков свеклы уходит от 12 до 15 минут.

2. Самодельная пароварка
Самодельную пароварку можно сделать из кастрюли, дуршлага и крышки, которая хотя бы немного подходит. Налейте в кастрюлю пару дюймов воды и накройте ее дуршлагом. Дуршлаг должен подходить к кастрюле, не касаясь воды на дне.Затем накройте его крышкой. Он не обязательно должен идеально подходить. Просто до тех пор, пока он задерживает большую часть пара внутри. Действуйте так же, как на обычной пароварке.

3. Сковорода
Метод панорамирования не идеален, но он работает. Выберите достаточно большую кастрюлю, чтобы в нее поместилась вся свекла. Налейте на дно полдюйма воды и доведите до кипения. Добавьте свеклу, закройте крышкой и убавьте огонь до минимума, чтобы она просто кипела. Вода создаст достаточно пара для приготовления свеклы, но свекла, которая действительно соприкасается с водой, может стать немного сырой или пережаренной.

4. Микроволновая печь
Используйте миску, подходящую для использования в микроволновой печи, и просто налейте немного воды, чтобы покрыть ее дно. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и проделайте в ней пару отверстий, чтобы выходил пар. Готовьте в микроволновой печи до достижения желаемой степени готовности.

Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый этап этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch или на нашей странице Facebook , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

В «Лучшем салате из свеклы» входит козий сыр и апельсиновый бальзамический винегрет. Готовить просто и вкусно!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Ингредиенты

3 большие очищенные и нарезанные кубиками свеклы
5 унций смешанной зелени
4 унции козьего сыра раскрошенные

1/4 стакана апельсинового сока
1/4 стакана бальзамического уксуса
1/4 стакана оливкового масла первого отжима
2 чайные ложки сахара по желанию
1/2 чайной ложки соли

Инструкции

Положите нарезанную кубиками свеклу в корзине пароварки над кипящей водой с закрытой крышкой.Готовьте свеклу на пару до готовности, 12-15 минут. Когда закончите, остудите в холодильнике.
Промойте салатную зелень, обсушите в вращающейся машине и смешайте в миске. Сверху выложить остывшую свеклу и покрошенный козий сыр.
Приготовьте заправку, смешав апельсиновый сок, бальзамический уксус, оливковое масло, сахар (по желанию) и соль в небольшой миске и взбейте. Полить салатом перед подачей на стол.

Рецепт салата из сырой свеклы | Allrecipes

Я очень скептически отнесся к этому рецепту, когда его увидел. Но я искал гарнир и хотел, чтобы он был похож на необычное блюдо. Я попробовал. Я когда-нибудь рада, что сделала. Да, вы в конечном итоге сильно покраснетесь от терки свеклы, но стоит дополнительно вымыть посуду. Кожа счетчика посуды и мойка чистятся очень легко. Я не надела одежду, так что никаких обещаний! Я использовал домашнюю дижонскую горчицу с горошком сычуаньского перца, которая, кажется, хорошо сработала в этом рецепте.И от горчицы, и от чеснока есть немного тепла, но не слишком сильное. Я не понимал, насколько прекрасна на вкус сырая свекла. Я буду делать это снова и снова.

Я люблю свеклу, и она очень полезна. Но я знал только об одном или двух способах их использования. Так что я был очень счастлив найти этот рецепт. Получилось здорово! Я делал это уже несколько раз.

Не было петрушки, еще полной аромата! Сделаю это снова.

В нашей семье этот рецепт нравится даже тем, кто обычно не любит свеклу.Я часто подаю его гостям, и реакция обычно бывает неожиданной, а затем — запросом рецепта. Чтобы упростить задачу, я аккуратно нарезаю свеклу в кухонном комбайне. Иногда добавляю немного меда. Лучше, если вы сначала очистите свеклу, но я сделал и то, и другое.

Это было очень хорошо. Должен быть честен, я использовал малиновый бальзамический и темный бальзамический уксусы, а также французскую медово-бальзамическую горчицу и немецкий дижон с красным луком. Это все, что у меня было под рукой, и три огромные органические свеклы.Я использовал мандолину и, объединив все ингредиенты, проварил эту смесь в микроволновой печи в течение 7 минут, пока свекла не станет немного мягкой, но не слишком «приготовленной». Это было прекрасно.

Это было потрясающе. Вам нравится тот факт, что вы получаете больше питательной ценности от употребления сырой свеклы. Получайте немного раз в 2 недели в рамках программы обмена на ферме и захотели приготовить что-нибудь в дополнение к маринованной и жареной свекле. Это было прекрасно! Сделал именно так, как написано. Не забудьте про черный перец, потому что он, кажется, оттеняет другие ароматы.Только что приготовил, и не давая ему оставаться в холодильнике, он уже очень-очень хорош. Думаю, сегодня вечером я добавлю их в салат из листьев салата. Отличный рецепт спасибо !!

Я тоже скептически относился к сырой свекле, но она восхитительна. Я в значительной степени придерживался рецепта, но, как и автор, добавил то, что было у меня под рукой. Я добавил лук и яблоко. У меня было оливковое масло розмарина, которое хорошо сочеталось со всеми остальными ароматизаторами. буду делать это снова.

Никогда ничего не делал из сырой свеклы (а я люблю жареную и маринованную свеклу), поэтому я ДОЛЖЕН был попробовать.Я добавил нарезанную оставшуюся куриную грудку и несколько крошечных свежих шариков моцареллы. Дайте ароматам немного смешаться перед подачей на стол. Обязательно сделаю еще раз!

Петрушки у меня тоже не было. Какой замечательный легкий свежий салат. Это красиво и остро.

Мы любим свеклу и даже сырую свеклу, но мы просто не могли ее есть. Я думаю, это не для южных вкусовых рецепторов. Я приготовил его по рецепту, очень старался, чтобы он мне понравился, но не смог.

Рецепт салата из жареной свеклы — Любовь и лимоны

Этот салат из жареной свеклы приправлен пикантной фетой и бальзамической заправкой.Мы любим его как осеннюю закуску или собираем на обед в будний день!

Давайте поговорим о свекле, а? Сытный корнеплод, они доступны практически круглый год, но лучше всего с июня по октябрь. Я купил несколько великолепных на нашем фермерском рынке на прошлой неделе и решил, что они идеально подойдут к некоторым созревающим грушам, которые стояли на моей столешнице в этом рецепте салата из жареной свеклы. Чтобы сбалансировать всю сладость, я добавил немного острого фета и поджаренных грецких орехов.

Советы по рецепту салата из свеклы

Этот сладкий и соленый осенний салат — восхитительная закуска или блюдо, но если вы никогда раньше не работали со свеклой, есть несколько вещей, которые вы должны знать перед тем, как приступить к делу.

Во-первых, если вы обнаружите пучок свеклы без ботвы, сохраните свекольную зелень! Когда вы вернетесь домой с рынка или магазина, немедленно обрежьте зелень и храните корни отдельно от ботвы, чтобы зелень не вытягивала влагу из корней.Обжарьте зелень в качестве простого гарнира или бросьте ее в пасту с фетой и грецкими орехами.
Не снимайте кожуру перед жаркой . После приготовления и охлаждения свеклу невероятно легко очистить — кожица сразу соскользнет! Я люблю снимать их под проточной водой.
Дайте им полностью остыть. В некоторых случаях вам может понадобиться жареная свекла, но в случае с этим салатом лучше всего подойдет холодная свекла. Если при сборке они все еще будут теплыми, они увянут зелень, и салат не сохранится, если вы сохраните остатки на второй день.

Если вам нравится этот рецепт салата из свеклы…

Посмотрите эту сливочную поленту с жареной и сырой свеклой или эту простую жареную свеклу с цитрусовыми, чтобы узнать больше рецептов свеклы! Или сделайте еще один сытный осенний салат, например, с фарро или этот с капустой.

Салат из жареной свеклы с грушей и грецкими орехами

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Салат

3 свеклы среднего размера, любого сорта (я использовал смесь красной и золотой свеклы)
небольшая морось оливковое масло, для запекания свеклы
1 спелая груша, нарезанная кусочками по ½ дюйма
чашки грецких орехов, поджаренных
¼ чашки сыра фета, раскрошенных (или больше)
Несколько горстей салатной зелени на ваш выбор
¼ -1/2 чашки приготовленной киноа (по желанию, для более сытного салата)
Микро-ростки, для украшения (также по желанию)
1-2 столовые ложки масла грецкого ореха
Морось бальзамического уксуса
Морось медом
Морская соль и свежий черный перец

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Обжарьте свеклу, сбрызнув ее оливковым маслом, солью и перцем и завернув в фольгу. В зависимости от размера и свежести свеклы ее запекание в духовке займет от 40 минут до 1 часа. Время от времени проверяйте, когда они разложены вилкой, они готовы. Отложите их, чтобы они остыли. Как только они станут достаточно прохладными, чтобы их можно было трогать, пропустите их под краном и снимите кожицу руками. Нарежьте кубиками примерно ½ дюйма и отставьте их, чтобы они полностью остыли. (Чтобы сэкономить время, я предлагаю сделать это за день до времени и положить их в холодильник, пока вы не будете готовы собирать салат).
Соберите все ингредиенты салата на блюде. Сбрызните обильным количеством масла грецкого ореха, немного бальзамического уксуса, немного меда и немного соли и перца.

3.4.3177

Салат из свеклы и сыра Фета

Опубликовано: 11 июля 2015 г. · Изменено: 22 декабря 2020 г. автор: Aena · Это сообщение может содержать партнерские ссылки · 43 комментария

]]>

Этот салат имеет идеальный баланс сладкого и соленого из свеклы и сыр фета — ТАК хорош! Супер полезно и вкуснее!

Новый день, новый салат! Приготовьтесь к одному из лучших сочетаний салата — свекле и сыру фета.Свекла обладает сладким вкусом и прекрасно сбалансирована сыром фета — НАСТОЛЬКО хорошо! Этот четвертый рецепт салата из нашей серии # 30DaysOfSalads — отличный способ получить некоторые необходимые питательные вещества летом!

Свекла. Мы просто чувствуем, что они не получают той признательности, которой заслуживают. Этот овощ просто вкусный и универсальный. Еще один способ, которым мы обнаружили, что они действительно работают, — это если вы добавляете их в свои гамбургеры или бутерброды в качестве начинки — YUM (мы чувствуем, что в блоге появляется новый рецепт!).

Мы делаем все возможное, чтобы каждый рецепт выглядел красиво — ведь серьезно, не стоит есть красивую еду только в ресторанах. Этот в значительной степени попадает в точку, когда дело доходит до красивого! В какой-то момент Аэна даже сомневалась, могут ли овощи когда-либо быть «красивыми» (раньше она явно не была их поклонницей!). Но даже ей пришлось признать (и, конечно, съесть все), когда мы впервые вместе попробовали этот рецепт. Так что это явно сигнал о том, что он должен подниматься в блоге! Лимонный винегрет, который мы использовали, очень легко приготовить, потому что мы хотели, чтобы основные ингредиенты в рецепте сияли больше всего!

Итак, как у вас выходит # 30DaysOfSalads? Мы читали, что для выработки привычки требуется 21 день.Видя, как у большинства из нас есть привычка употреблять обработанные пищевые продукты в настоящее время из-за нашего образа жизни, становится все более важным изменить привычки, пока мы еще можем. Арвин годами не ел таких вещей, как McDonald’s, и это действительно способствует его общей энергии и здоровому образу жизни. Никому из вас тоже никогда не поздно обойтись без него.

А теперь перейдем к рецепту?

Выход: 6

Салат из свеклы и сыра Фета

В этом салате идеальный баланс сладкого и соленого из свеклы и сыра фета — НАСТОЛЬКО хорош!

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Состав

для салата

4 средних свеклы
60 г сыра фета
2 столовые ложки крупно нарезанной петрушки
лимонный винегрет

Для лимонного винегрета

3 столовые ложки лимонного сока
3 столовые ложки оливкового масла
2 измельченных зубчика чеснока
½ чайной ложки черного перца
½ чайной ложки соли (или по вкусу)

Инструкции

Для салата

Варите свеклу на среднем огне в течение 45 минут или до тех пор, пока ее можно будет легко проткнуть ножом.
Кожица легко отслаивается. Сняв кожуру со свеклы, нарежьте ее кубиками и сделайте то же самое с сыром фета.
Петрушку нарезать крупно.
Смешайте свеклу, сыр фета, петрушку с лимонным винегретом и подавайте.

Для лимонного винегрета

Смешайте все ингредиенты в миске и слегка взбейте.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

Размер порции:

Количество на порцию:

Быстрый салат из моркови и свеклы (веганский, низкокалорийный)

Если вам нужен быстрый салат, этот салат из моркови и свеклы — то, что вам нужно.Легкий, простой, естественно сладкий, подходящий для веганов, без молочных продуктов, без глютена и низкокалорийный.

Приготовление здоровой пищи не является сложным или трудоемким делом, если есть отличный выбор быстрых и простых рецептов.

Итак, сегодня давайте поговорим об одном из самых быстрых и простых рецептов. Это настолько просто, что вам не нужно готовить и готовить с минимальными затратами времени.

Этот быстрый салат из моркови и свеклы радикально изменит ваш плотный график.

Всего семь ингредиентов и несколько коротких шагов.Таким образом, вы сможете приготовить этот салат в кратчайшие сроки.

С точки зрения пользы для здоровья в этом салате есть еще несколько замечательных вещей.

Во-первых, он безглютеновый и веганский. Во-вторых, в нем очень мало калорий (но при этом он очень сытный!).

Фактически, каждая порция содержит всего 238 калорий.

Ингредиенты для салата

Свекла — Свекла — отличный источник витаминов и минералов. У них есть понемногу всего, что вам нужно, от клетчатки до магния.

Для этого рецепта подойдет красная или золотая свекла. Рекомендуется покупать в свежем виде и готовить самостоятельно, чтобы контролировать консистенцию готового блюда.

Если вы решите использовать консервированную свеклу, она может превратиться прямо в кашу, когда вы натерете ее на терке.

Морковь — Мы все знаем, насколько хороша морковь, верно? Они также богаты клетчаткой и, конечно же, витаминами и бета-каротином.

Заменить этот продукт в салате будет непросто. Так что попробуйте использовать свежую морковь.

Вы всегда можете поэкспериментировать с разными видами моркови (например, желтыми или пурпурными) для разных вкусов и цветов.

Бальзамический уксус — Бальзамический уксус придаст вашей заправке пикантный восхитительный вкус. Вы обязательно захотите использовать бальзамический уксус из-за его уникальной сладости.

Оливковое масло — Оливковое масло является отличным источником полезных жиров и антиоксидантов. Это также считается идеальным вариантом масла, не связанного с набором веса.

Мед — Мед является прекрасным заменителем сахара при соблюдении здоровой диеты. Это не только отличный заменитель сахара, но и множество дополнительных преимуществ для здоровья.

Подходящими заменителями меда являются кленовый сироп или агава.

Соль и черный перец — Соль и перец добавлены для усиления естественного вкуса овощей и заправки. Не стесняйтесь опускать, если хотите.

Петрушка свежая — Свежая зелень, например петрушка, всегда является прекрасным завершающим дополнением к любому блюду.Это не только придает яркий цвет, но и свежие травы действительно улучшают общий вкус рецепта.

Если у вас нет свежей петрушки, вы можете заменить ее другой свежей зеленью, например, базиликом или мятой.

Как приготовить салат из моркови и свеклы

А теперь пора приготовить салат. Начните со сбора всех ваших ингредиентов.

Убедитесь, что свекла очищена от кожуры, а морковь чистая — не нужно чистить морковь, если вы этого не хотите.

Шаг 1: натереть морковь на терке

Пора взять терку и нарезать морковь и свеклу.На этом этапе важно начинать медленно!

Помните, терки острые, а свекла и морковь — более жесткие волокнистые овощи. Двигайте руками медленно, чтобы не порезать суставы!

Начните с моркови, чтобы все было в чистоте и не было беспорядка, который может принести красная свекла.

Шаг 2. Натереть свеклу

Красная свекла очень вкусная, но она также может стать причиной большого беспорядка. Вот несколько советов, которые следует помнить при работе с красной свеклой.

Во-первых, после того, как они будут приготовлены, постарайтесь как можно скорее очистить их от кожуры.

Почему? Чтобы кожа снималась красиво и легко. Еще один совет — использовать кухонное полотенце, чтобы удалить кожицу.

Просто поместите свеклу в полотенце и аккуратно протрите полотенцем свеклу. Тогда кожа сразу снимется.

Как вариант, можно снять кожицу ножом. Однако вы рискуете потерять часть этого восхитительного овоща, если сделаете это таким образом (особенно со свеклой меньшего размера).

Натереть оба овоща на терке, переложить их в миску и отставить.

Шаг 3. Приготовьте заправку для салата

Теперь пора приготовить заправку для салата.

Вам просто нужно смешать бальзамический уксус, мед, оливковое масло, соль и перец в небольшой миске.

Вот и все! Смешайте все вместе, и заправка готова.

Дополнительный совет: эту заправку можно использовать практически для любого салата. Вы всегда можете сделать побольше и поставить банку в холодильнике для следующего салата на другой день.

Шаг 4: Смешайте все ингредиенты

Теперь вы можете соединить все ингредиенты, полив заправкой морковь и свеклу.

Осторожно перемешайте все вместе, чтобы морковь и свекла были равномерно покрыты.

По рецепту рассчитаны на две порции. Вы можете подать обе сразу, а можете отложить вторую порцию на потом.

Но лучше всего съесть его в течение дня или двух. Наконец, не забудьте добавить немного свежей петрушки.

Салат готов! Пришло время расслабиться и насладиться.

Полезен ли салат из свеклы для похудения?

Этот салат — отличный рецепт для любой диеты для похудения.

Это связано с тем, что оба основных ингредиента содержат большое количество клетчатки, а клетчатка является ключевым ингредиентом при похудении. Вы хотите есть продукты с высоким содержанием клетчатки, чтобы сохранять чувство сытости между приемами пищи.

Кроме того, как упоминалось ранее, салат низкокалорийный. Таким образом, вы можете употреблять его в качестве полезной закуски или даже в качестве вкусного дополнения к другому низкокалорийному рецепту.

С какими продуктами идет этот салат?

Этот салат отлично подойдет к нескольким блюдам.Помните, пытаясь похудеть, старайтесь, чтобы и другие варианты еды были низкокалорийными.

Вы можете сочетать этот салат с белковым вариантом, например, куриной грудкой, небольшим стейком или даже несколькими сваренными вкрутую яйцами. Подойдет и любой из этих ужинов на сковороде.

Вы также можете подать этот салат с другим салатом. Нет правила, что нельзя есть два салата на обед!

Другие салаты, которые могут вам понравиться

Посмотреть другие рецепты салатов

Если вам понравился этот быстрый салат из моркови и свеклы, вы можете посмотреть его полный рецепт здесь! Делюсь еще 5 рецептами салатов.

Состав

4 свеклы (вареная и тертая)
2 моркови (тертые)
2 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка меда
щепотка соли и черного перца
1 столовая ложка петрушки (нарезанной)

Информация о пищевой ценности:

Количество на порцию:

Пищевая ценность была получена с помощью автоматического программного обеспечения с использованием количества использованных продуктов. Чтобы получить наиболее точное представление о пищевой ценности, вы должны рассчитать их с фактическими ингредиентами, используемыми в вашем рецепте. Вы несете полную ответственность за точность полученной информации о пищевой ценности.

Насколько вам понравился этот рецепт?

Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте маленькую кнопку с булавкой в верхней части карточки!

Быстрый салат из капусты и свеклы | ХЕМСЛИ + ХЕМСЛИ

Введение

Когда дело доходит до овощей, богатых антиоксидантами, свеклу не победить — пурпурный оттенок говорит само за себя.Мы выжимаем из него сок для напитка, вдохновленного гаспачо, смешиваем его с кровавым апельсином, чтобы приготовить наш Love Smoothie, и вставляем его в наши ChocBeet Fudge Cakes вместо зерен.

Капуста капуста — еще один наш питательный фаворит. Один из старейших овощей всех времен и хорошо известный как доступный суперпродукт, этот кудрявый представитель семейства капустных является выдающимся источником витамина К — ключевого питательного вещества, помогающего регулировать воспалительный процесс в нашем организме и полезного для здоровья крови и костей. Мы добавляем горсть капусты в наши смузи или обжариваем в масле, посыпаем морской солью и подаем как гарнир к чему-либо.

Капуста капуста довольно волокнистая и может быть трудно перевариваемой, поэтому ее приготовление и смешивание так важно для многих наших клиентов. В противном случае заправьте его лимонным соком или уксусом, морской солью и оливковым маслом первого холодного отжима — как мы делаем гарнир к жареному ягненку и анчоусам — и оставьте мариноваться для более мягкого укуса, не забывая хорошо пережевывать. Для ускорения втирайте заправку в капусту руками в течение нескольких минут.

Поскольку жиры необходимы для переваривания жирорастворимых витаминов, содержащихся в пище (включая весь этот витамин К), мы всегда употребляем их в достаточном количестве.Не стесняйтесь — просто убедитесь, что это оливковое масло холодного отжима, оливковое масло первого отжима и качественный сыр, и вы начнете сытно, или вместо этого попробуйте сливочный авокадо.

Мы приготовили этот салат раньше, и это заняло несколько минут — идеально для солнечного обеденного перерыва. Поскольку для переваривания сырой пищи требуется немного больше усилий, мы стараемся сохранить ее на завтрак и обед. На ужин сначала обжарьте капусту и яблоко и слегка запарьте или обжарьте свеклу, чтобы получился аппетитный теплый салат. Или приготовьте его из жареной свеклы и оставшихся на пару остатков капусты, чтобы сэкономить время.Вы можете сложить салат слоями, как мы, или просто перемешать все ингредиенты вместе — на следующий день он будет восхитительным, так что добавляйте запасы для упакованных ланчей.

Инструкции:

1. Осторожно высушите замоченные орехи пекан в дегидраторе при 46 ° C, чтобы они оставались сырыми. В противном случае запекайте в духовке при температуре 10 ° C до хрустящей корочки или бросьте в сухую сковороду и продолжайте двигаться, пока они не станут поджаренными.

2. Приготовьте заправку, встряхнув в банке с джемом, затем полейте капусту в большой миске, массируя заправку руками в мелко нарезанной капусте в течение минуты и оставив для размягчения, пока вы готовите оставшуюся часть салата.

3. Вымойте и очистите свеклу, если необходимо, затем нарежьте очень тонко острым ножом или мандолиной.

4. Нарезать яблоко, крупно нарезать петрушку и перемешать с капустой.

5. Разложите ломтики свеклы на блюде или тарелках, посыпьте их капустой и яблоком и покрошите поверх феты.

6. Перед подачей посыпать орехами пекан и оставшуюся заправку из миски с капустой.

Рецепт для Vogue.co.uk

11 самых популярных рецептов из свеклы | Популярные рецепты из свеклы

Рецепты из свеклы — Вы когда-нибудь слышали о продукте, который обещает здоровье и демонстрирует захватывающую игру вкуса и цвета на наших тарелках? Мы говорим о скромном овоще, который может похвастаться своим непревзойденным вкусом, неотразимым рубиново-красным цветом и богатым питательными веществами.Свекла — это гораздо больше, чем просто овощ, она легко вписывается в ваши кулинарные приключения, а при добавлении к приготовлению оживляет даже самые обыденные дела.

Свекла полезна для здоровья | Преимущества употребления в пищу свеклы

Сияющая свекла была признана суперпродуктом из-за ее огромной питательной ценности. По мнению экспертов в области здравоохранения, регулярное употребление свеклы может принести пользу нашему здоровью во многих отношениях. Он низкокалорийный (45 калорий на 100 г.) и имеет почти ничтожное содержание жира. Мало того, он помогает снизить кровяное давление, способствует выработке красных кровяных телец и является естественным очистителем крови. Свекла — отличный источник железа и отлично подходит для поддержания здорового уровня гемоглобина. Он обладает антивозрастными свойствами и помогает сохранить сияющую кожу и блестящие волосы. Также считается, что он подавляет мутацию раковых клеток, предотвращает повреждение ДНК, ускоряет метаболизм и укрепляет пищеварительную систему. Вы будете рады узнать, насколько универсальной может быть свекла, когда вы готовите свекольную раиту, свекольную курму, молочный коктейль и так далее.

Как купить свеклу | Советы по покупке свеклы

При покупке свеклы выбирайте маленькие и твердые с темно-рубиновым румянцем. Овощ должен иметь безупречную поверхность с яркими листьями и неповрежденным стержневым корнем. Избегайте волосатых стержневых корней, поскольку они указывают на то, что овощи старые и крепкие. Чтобы обеспечить свежесть, купите те, которые прикреплены к стеблям листьев. Поскольку его листья также съедобны, их можно использовать в различных рецептах.

^{Свекла — прекрасный овощ для ускорения метаболизма и предотвращения повреждения ДНК.Изображение предоставлено: iStock}

Как хранить свеклу

Храните ее в прохладном и сухом месте, в идеале в холодильнике, в течение 7-10 дней. Для длительного хранения листья нужно срезать на 2 дюйма от корня.

Совет: Чтобы сохранить питательные вещества и цвет свеклы, не снимайте кожицу перед варкой. После приготовления сотрите кожу под струей холодной воды.

Итак, чего вы ждете? Теперь у вас есть достаточно причин, чтобы жевать это рубиновое наслаждение.Перекусите и бросьте в садовые свежие салаты или приготовьте полезный свекольный суп с начинкой; от карри, сэндвичей до соусов, чатни и даже десертов — свекла довольно универсальна, вы можете готовить ее как хотите.

И на тот случай, если у вас закончатся идеи, у нас есть захватывающий список рецептов из свеклы, которые вы можете легко приготовить дома.

1.

Свекольный шашлык

Вот здоровая закуска к обычному шашлыку. Смешайте свеклу и тофу, чтобы получить эти сенсационные пирожки.

^{Шашлык из свеклы — это полезный рецепт шашлыка, который подойдет к следующему званому обеду. Изображение предоставлено: iStock}

2.

Салат из жареной свеклы, феты и огурцов

Наслаждайтесь восхитительным салатом из жареной свеклы в сочетании с хрустящим горошком, морковью и огурцами. Добавление сыра фета и яркой заправки для салата закрепляет сделку. ^{Здоровую и яркую тарелку салата из свеклы стоит попробовать перед обедом. Изображение предоставлено: iStock}

3. Open Beetroot Sandwich

Ансамбль из свеклы и грибов, который подойдет вам с очень вкусным бутербродом. ^{Идеальный рецепт завтрака прямо здесь! Бутерброд со свеклой — это сбалансированное блюдо полезное и вкусное. Изображение предоставлено: iStock}

4.

Beetroot Pachadi

Аккомпанемент в южно-индийском стиле с щедрой порцией прекрасной свеклы, трав кокосового масла и ароматных специй. ^{Это пряное южно-индийское сопровождение, свекла Пачади, станет отличным дополнением к вашему праздничному меню! Изображение предоставлено: iStock}

5.

Молочный коктейль из свеклы

Восхитительная смесь из свеклы, корицы и ванильного мороженого. Это здоровый обман клубничного коктейля. ^{Вкусный, сочный и наполненный всеми качествами свеклы, этот молочный коктейль — самый вкусный способ пополнить запас питательных веществ. Изображение предоставлено: iStock}

6.

Выстрелы из свеклы

Сходите с ума, экспериментируйте! Коктейльные шоты готовятся из свеклы и ягод. Добавление соли, перца и уксуса придает ему дополнительный эффект.^{Шоты из свеклы — это освежающий напиток, который сделает ваше утро полезным и острым! Изображение предоставлено: iStock}

7.

Свекольный и кокосовый суп

Согревающая сердце тарелка свекольно-кокосового супа поможет вам уютно завиваться в прохладную погоду.

^{Этот теплый, яркий и полезный суп из свеклы обладает всеми качествами кокоса и идеально подходит для зимнего вечера.}

8.

Равас со свеклой

Прекрасный вкус рыбного филе, фаршированного свеклой, пастой из перца халапеньо и оливками.Украшенный гарниром из морских звезд, это экзотическое лакомство из морепродуктов. ^{Экзотические морепродукты, Рава со свекольной коркой — отличный рецепт для званого ужина! Изображение предоставлено: iStock}

9.

Свекла Курма

Быстрое сопровождение, приготовленное из свеклы, кокоса и мягких специй. Богатый вкус рецепта оживит ваши повседневные закуски. ^{Курма из свеклы, приготовленная из свеклы, кокоса и мягких специй, поможет украсить ваши блюда.Изображение предоставлено: iStock}

10.

Свекла и Арби Фалафал

Представляем классику Ближнего Востока с прекрасным поворотом. Великолепное сочетание фалафеля из свеклы и колоказии с солеными огурцами. ^{Великолепное сочетание фалафеля из свеклы и колоказии с солеными огурцами. Изображение предоставлено: iStock}

11. Beetroot Raita

Типичный аккомпанемент, Raita — самый любимый аккомпанемент к каждому блюду в Северной Индии.Вот этот красивый и полный питательных веществ рецепт раиты из свеклы, который сделает вашу еду ярче!

^{Другой, но соблазнительный рецепт раиты из свеклы, который украсит ваш ассортимент блюд!}

Итак, пришло время загрузить Beetroot и приготовить эти рецепты для ваших друзей и семьи!

Салат из свеклы с вкусной сметанной заправкой

Вступление

очень вкусные рецепты с фото

03.01.2019

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Салат «Новогодняя маска»

25.04.2018

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной

20.03.2018

Свекла по-корейски

11.03.2018

Салат из сырой свеклы и моркови

10.03.2018

Салат «Любовница» со свеклой и морковью

09.02.2018

Салат «Букет невесты»

29.01.2018

Салат «Чингисхан»

29.01.2018

«Сельдь под шубой» с желатином

29.01.2018

Салат «Любовница»

21.01.2018

Салат «Гранатовый браслет» с кукурузой

31.12.2017

Салат с сельдью — вкуснее «Селедки под шубой»

28.12.2017

Салат из свёклы с жареным луком

12.12.2017

09.12.2017

Салат «Виолетта» со свеклой и солеными огурцами

06.12.2017

Сытный салат с говядиной и свеклой

Простой свекольный салат с чесноком

Вкусный салат из вареной свеклы и свежей капусты

Салат со свеклой с морковью и яблоком «Улыбка Венеры»

Салат из печеной свеклы по-корейски

Рецепт со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Диетический салат с фасолью

Свекольный салат с соленым огурцом, курицей и майонезом

Рецепт салата со свеклой и сыром

Как приготовить свекольный салат с тунцом без майонеза

Очень вкусный салат со сметаной, авокадо и брынзой

Секреты приготовления салатов

Необходимые компоненты:

Простой салат из вареной свеклы:

Простой салат со свеклой

Необходимые компоненты на салат из свеклы простой:

Готовим простые салаты со свеклой:

Салат из свеклы простой рецепт

Необходимые компоненты:

Салат с свеклы простой рецепт:

Самый простой салат из свеклы

Необходимые компоненты:

Салаты из свеклы рецепты простые:

Салат со свеклой простой

Необходимые компоненты:

Простой салат из свеклы рецепт:

Салат из вареной свеклы — общие принципы приготовления

Салат из вареной свеклы — подготовка продуктов и посуды

Рецепт 1: Салат из вареной свеклы

Рецепт 2: Салат из вареной свеклы с черносливом

Рецепт 3: Салат из вареной свеклы с сельдью

Рецепт 4: Салат из вареной свеклы с морской капустой

Рецепт 5: Салат из вареной свеклы с кальмарами

Салат из вареной свеклы — секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Как приготовить салат из вареной свеклы

Рецепты салата из вареной свеклы

С чесноком

С яблоком

С грецкими орехами

С капустой

С яйцом

С мясом

С морковью

С луком

С сельдью

С соленым огурцом

С уксусом и маслом

С картофелем

С черносливом

Салат «Новогодняя маска»

С морской капустой