рецепт с фото и видео

Салат с колбасным сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Он может быть менее калорийным, если добавить туда свежие овощи. А если совместить его с колбасой, куриным мясом или говядиной, то получится питательный и безумно вкусный салат.

Можно поэкспериментировать с соусами. Например, заправить салат сметаной или добавить ароматные специи.

Салат с колбасным сыром и морковью

Вкусный салат, легкий в приготовлении, с ним запросто могут справиться даже дети.

Ингредиенты:

• Морковь крупная – 1 шт
• Чеснок – 3 зубчика
• Сыр колбасный – 200 гр
• Майонез – 3 ст.ложки

Приготовление:

1. Потереть морковь на крупной терке.
2. Колбасный сыр также потереть на крупной терке.
3. Чеснок почистить, и выжать в чеснокодавилке.
4. Все перемешать и добавить майонез.

Можно добавить в салат другую заправку, это придаст свежести во вкусе и неповторимость.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

• Сыр – 350 гр
• Крабовые палочки – пачка (10 шт)
• Яйца – 3 шт
• Лук – 2 шт
• Укроп для украшения – 1 пучок
• Соль
• Сметана

Приготовление:

1. Крабовые палочки очистить от пленки.
2. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
3. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр.
4. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
5. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой.
6. Все составляющие смешать.
7. Добавить соль и сметану по вкусу.
8. Тщательно перемешать.
9. Сверху украсить веточками укропа.

Салат с колбасным сыром и говядиной

Салат питательный, обладает неизбитым оригинальным вкусовым сочетанием.

Ингредиенты:

• Говядина – 150 гр
• Колбасный сыр – 120 гр
• Помидорки черри – 10 шт
• Обычный помидор – 2 шт
• Сметана – 100 гр
• Петрушка
• Чеснок – пара долек
• Соль

Приготовление:

1. Говядину отварить до готовности.
2. Сыр и мясо нарезать кубиком.
3. Обычные помидоры режим также кубиком, черри на 4 части.
4. Смешиваем ингредиенты и засыпаем предварительно порубленную зелень.
5. В отдельной миске смешиваем ингредиенты для соуса, добавляем туда сметану, чеснок, который прошел через пресс.

Салат с колбасным сыром и колбасой

Необычный рецепт, потрясающий своим невероятным вкусом. Достаточно простой в приготовлении.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 250 гр
• Колбаса копченая – 250 гр
• Майонез
• Чеснок – 2 зубчика
• Яйца – 3 шт
• Сухари – 50 гр
• Помидоры – 1-2 шт

Приготовление:

1. Яйца отварить вкрутую.
2. Помидоры помыть.
3. Колбасу порезать длинными ломтиками небольшой длины.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Яйцо порезать на кубики.
6. Добавить готовые сухарики из белого хлеба.
7. Помидор порезать на дольки.
8. Выдавить чеснок в миску. Заправить майонезом.
9. Тщательно перемешать все ингредиенты.

Вместо копченой колбасы можно использовать окорок.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и курицей

Это блюдо невероятно сытное, поэтому его можно употреблять отдельно от других блюд. Во внешнем виде этот салат также не уступает другим и будет украшать собой любое праздничное застолье.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 70 гр
• Куриное филе – 250 гр
• Помидоры – 185 гр
• Бекон – 50 гр
• Зеленый лук
• Сливочный сыр – 100 гр
• Майонез – 80 гр
• Листовой салат
• Сухарики — горстка

Приготовление:

1. Сухарики лучше купить готовые, но при желании можно сделать и самому.
2. В отдельной посуде майонез необходимо соединить со сливочным сыром. Перемешать хорошо и добавить зеленый лук, предварительно измельченный. Это будет заправкой для салата.
3. Отварить куриное филе. Порезать его кубиками и разобрать на волокна.
4. Помидоры и колбасный сыр порезать на кубики.
5. Соединить все с курицей и заправить приготовленным соусом.
6. Выложить на салатные листья и украсить сухарями.

Нежность салату придаст изумительный соус, в котором соединен майонез и сливочный сыр, дополненный укропом.

Салат с колбасным сыром и свежими огурцами

Ингредиенты:

• Огурцы свежие – 3 шт
• Яйца – 3 шт
• Лук – 1 шт
• Колбасный сыр – 200 гр
• Майонез
• Зелень — пучок

Приготовление:

1. Огурцы помыть, почистить и порезать соломкой.
2. Яйца отварить вкрутую, почистить, порезать мелко на кубики.
3. Колбасный сыр порезать на маленькие кубики.
4. Соединить в отдельной миске все ингредиенты.
5. Добавить в салат мелко нарезанный лук.
6. Заправить майонезом с измельченной зеленью и перемешать.

Салат с колбасным сыром с оригинальным соусом

Острое и пикантное блюдо, подойдет для особого ценителя остроты ощущений.

Ингредиенты:

• Растительное масло – 100 гр
• Чеснок – 3 зубчика
• Зеленые оливки – 130 гр
• Лук – 2 шт
• Огурцы соленые – 3 шт
• Сладкий перец – 2 шт
• Сыр – 340 гр
• Сырокопченая колбаса – 200 гр
• Кукуруза – 1 банка
• Винный уксус – 100 мл
• Горчица – 1 ст.ложка
• Соль
• Молотый перец

Приготовление:

1. Сладкий перец очистить от внутренней части, семечек. Нарезать кубиками.
2. Колбасу и сыр нарезать аналогичным способом.
3. Лук очистить и порезать полукольцами.
4. Из оливок слить жидкость и нарезать кольцами.
5. Огурцы соломкой нарезать.
6. Добавить кукурузу.
7. Делаем соус. Соединяем растительное масло, винный уксус, горчицу. Добавить соль и перец. Взбить венчиком и добавить чеснок.
8. Смешать все ингредиенты. Залить заправкой и тщательно перемешать.

Салат с колбасным сыром и пекинской капустой

Такой салат обязательно оценят гости, неожиданно нагрянувшие домой. Он готовится легко из подручных ингредиентов.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 1 вилок
• Огурцы – 2 шт
• Колбасный сыр – 200 гр
• Колбаса – 200 гр
• Перец
• Майонез
• Кукуруза – 3-4 ст.ложки

Приготовление:

1. Пекинскую капусту помыть, порезать соломкой, при этом удалить кочерыжку.
2. Сложить ее в глубокую посуду, посолить и помять, чтобы пустила сок и стала мягкой.
3. Добавить перец.
4. Нарезать огурцы пластинками.
5. Колбасу и колбасный сыр порезать на широкие пластинки, затем покромсать на небольшие полоски.
6. Добавить кукурузу.
7. Перемешать, заправить майонезом. Тщательно перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и яйцами

Попробовав один раз такой салат, он может стать одним из любимых блюд.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 150 гр
• Лук – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Яйца – 5 шт
• Сметана – 2 ст.ложки
• Колбаса – 150 гр

Приготовление:

1. Отварить яйца вкрутую.
2. Нарезать их мелким кубиком.
3. Добавить в миску измельченный огурец и репчатый лук.
4. Кубиками нарезать колбасный сыр и колбасу.
5. Перемешать все и заправить сметаной.

Салат с колбасным сыром и шпротами

Кто сказал, что шпроты можно употреблять как отдельное блюдо? А при совмещении с колбасным сыром и картошкой получается необыкновенно вкусный салат.

Ингредиенты:

• Шпроты – 1 банка
• Сыр -230 гр
• Картофель – 2 шт
• Луковица – 1шт
• Морковь – 1 шт
• Яйца – 3 шт
• Оливковое масло – 1 ст.ложка
• Майонез

Приготовление:

Овощи помыть, отварить.

После их следует почистить от кожуры.

Лук измельчить и обжарить на масле.

На отдельно тарелке вилкой измять шпроты до однородной консистенции без комочков.

Измельчить морковь и картофель отдельно.

Салат собираем слоями.

1. Первый – картошка и майонез.
2. Второй – выкладываем рыбку, за ней лук.
3. Следующий – морковь, майонез, сыр.

Яйца измельчить на терке и украсить верх салата.

Поставить в холод на несколько часов.

Салат с колбасным сыром и белокочанной капустой

Салат легкий, низкокалорийный, подарит большое количество витаминов.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 100 гр
• Морковь – 1 шт
• Капуста – 300 гр
• Майонез – 100 гр

Приготовление:

1. Нашинковать капусту. Посолить. Хорошо помять.
2. Морковь потереть на терке.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Заправить майонезом. Хорошо перемешать.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Салат с колбасным сыром и грибами

Еще одна оригинальная и безумно вкусная разновидность салата из сыра колбасного.

Ингредиенты:

• Сыр – 120 гр
• Ветчина – 250 гр
• Маринованные грибы – 1 банка
• Помидор – 1 шт
• Яйца – 2 шт
• Майонез – 2 ст.ложки
• Зелень

Приготовление:

1. С грибов слить ненужную жидкость.
2. Ветчину, колбасный сыр, помидор порезать на кубики.
3. Яйца потереть.
4. Соединить ингредиенты. Залить майонезом, перемешать.

Салат с колбасным сыром и яблоком

Еще один вкусный вариант салата. Его можно выложить слоями: яйца, лук, сыр колбасный, яблоки.

Ингредиенты:

• Яблоки кислые – 2 шт
• Яйца отваренные – 4 шт
• Лук репчатый – 2 шт
• Сыр – 400 гр
• Майонез
• Соль
• Перец

Приготовление:

1. Сварить яйца, очистить от скорлупы. Порезать на мелкие кусочки. С перцем поступить также.
2. Луковицу нашинковать мелко.
3. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, порезать на кубики.
4. Колбасный сыр натереть на терке.
5. Перемешать, добавить майонез.

Салат с колбасным сыром и черносливом

Такой салат подойдет любителей легких и правильных салатов.

Ингредиенты:

• Морковь – 1 шт
• Колбасный сыр – 150 гр
• Чернослив – 50 гр
• Чеснок – 3 дольки
• Майонез – 200 гр
• Свекла – 1 шт

Приготовление:

1. Свеклу и морковь сначала отвариваем.
2. Затем остужаем и очищаем.
3. Трем их в крупных ячейках терки.
4. Колбасный сыр аналогично натереть.
5. Чернослив вымыть и замочить на пару минут. После порезать на соломку.
6. Перемешать, положить несколько ложек майонеза.

Салат с колбасным сыром и чесноком

Очень вкусный рецепт и полезный.

Ингредиенты:

• Колбасный сыр – 200 гр
• Морковь – 5-7 шт
• Чеснок – 5-7 шт
• Майонез (желательно для вегетарианцев).

Приготовление:

Морковь натереть на мелкой терке. Сыр также потереть.

Чеснок выдавить. Заправить майонезом. Можно подавать на стол.

Смотрите подробное видео как приготовить этот салат:

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Салаты с сыром косичка. 10 сyпeрскиx рeцeптoв

1 СΑЛΑТ СОЛОΜЕННΑЯ ШЛЯΠΚΑ

Βам пoнадoбится : Чeрнoслив 50, яйца – 3, сыр 100, лyк – 1, чeснoк – 1 зyбчик, грeцкиe oрexи – 30 гр., майoнeз, маслo для жарки, сoль, кoпчeная кyрица – 200. Для yкрашeния – пакeтик сыра кoпчeнoгo сyлyгyни, пoмидoр, зeлeнь и oтварнoй картoфeль 2 штyчки. Сыр пoтeрeть на тeркe крyпнoй, всe oстальнoe пoрeзать кyбиками. Μeлкo пoрyбить yжe гoтoвый чeрнoслив и oрexи, шампиньoны oбжарить. Смeшать, заправить. Βылoжить гoркoй, пoтeрeть пoвeрx картoфeль и придать фoрмy вeрxа шляпки. Πo картoфeлю лeгкo бyдeт плeсти самy шляпкy. Βылoжить снeжинкoй сыр сyлyгyни (раздeлить на нити eгo) и начать с макyшки плeсти шляпкy. Украсить цвeтами.

*********************************************************************

Как приготовить салат с сыром косичка — 15 разновидностей

1. Салат с косичкой и кальмарами
2. Салат Гнездо
3. Салат Лошадка
4. Салат с сыром косичка и курочкой рябой
5. Салат с сыром косичка
6. Салат с копченым сыром и крабовыми палочками
7. Салат с копченым сыром и курицей
8. Салат Фантазия
9. Салат «нефритовый браслет»
10. Салат за минуту
11. Салат из сыра Косичка
12. Салат Лесная поляна
13. Салат праздничный
14. Салат с рисом и косичкой
15. Простой салат из копченого сыра косичка

Рецепт «София»

Салат «София» с копченым сыром можно заправить кефиром или майонезом. Уникальный вкус создает ветчина и огурцы.

Читайте сейчас: Как приготовить салат с копченым мясом

Составляющие продукты:

• копченый колбасный сыр – 200-250 г;
• ветчина — 250 г;
• перчик сладкий — 1 шт.;
• зеленый огурчик — 2 шт.;
• кефир — 50-100 г;
• чесночок, зелень.

Перец с сыром и ветчиной оформить соломкой, огурец – брусками. Измельчить зелень и чеснок. Компоненты соединить, добавить кефир.

Полезный совет! Для этого блюда брать необходимо сыр с процентом жирности не меньше 50% без растительных добавок.

Салат София с зеленью

https://youtu.be/mBPErSvdwCk

Салат с косичкой и кальмарами

Традиционно в данном рецепте используют сорта сыра более пресные. Однако, для тех, кто любит соленый привкус сулугуни, определенно оценит данный салатик.

Ингредиенты:

• Кальмары
• Яйца
• Сыр косичка
• Чеснок

Приготовление:

Кальмары очищаем и отвариваем в подсоленной воде. Яйца отвариваем вкрутую. И после полного остывания яйца порежем на брусочки, а кальмары соломкой. Сыр сулугуни разберем на волокна. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Рецепт с копченой колбаской

Колбаса и «Моцарелла» служат изюминкой в таком салате. Копчености, горошек и оливки придают вкус праздника.

Потребуются продукты:

• колбаса «Салями» — 200-250 г;
• «Моцарелла» — 200-250 г;
• оливки без косточки — 1⁄2 банки;
• зелень, лук;
• горошек в банке — 100-150 г.
• майонезный соус невысокого процента жирности.

Читайте сейчас: Оливье с копченой курицей: 5 лучших рецептов

Процесс:

1. Колбасу порезать соломкой, «Моцареллу» — квадратиками.
2. Обязательно удалить из банки с горошком жидкость, положить его в тарелку. Оливки оформить кольцами. Зелень измельчить.
3. Продукты смешать и заправить майонезом.

Копченая колбаска с сыром на тарелке

Салат Гнездо

Оригинальная подача этого салата только подогревает интерес к нему. А богатый белком состав, позволяет добавить его в рацион даже спортсменам.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 400 г
• Огурец – 2 шт.
• Яйца перепелиные – 5 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Грецкий орех
• Сыр косички – 200 г

Приготовление:

Прежде всего отварим яйца и куриное филе. После полного остывания необходимо нарезать филе соломкой или разобрать на волокна. Огурец также нарезаем тонкой соломкой. Орехи мелко порубить. Белок куриных яиц натрем на крупной терке.

Теперь выкладываем салатик слоями:

1. Огурец
2. Куриная грудка
3. Майонез
4. Орехи и белки
5. Майонез

Теперь вокруг салата выкладываем сыр в виде гнезда, а в середину кладем перепелиные яйца.

Салат Лошадка

Такой салатик был популярен в преддверии Нового 2014 года. Ведь его внешний вид представляет собой лошадь. Очень интересный и вкус салатик.

Ингредиенты:

• Сыр косичка – 200 г
• Ветчина – 200 г
• Филе куриное филе – 200 г
• Яблоко – 1шт.
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Зелень

Приготовление:

Куриное филе, картофель и морковь отварим. После полного остывания нарезаем мелкими кубиками. Половину моркови необходимо оставить для украшения. Салат выкладываем в виде лошади. Теперь белком выкладываем всю площадь. Ушки также выставляем с помощью белка. Нос выкладываем желтком. Глаза, ноздри и копыта выкладываем виноградом или маслинами. Седло и улыбку морковкой. Гриву выкладываем с помощью сыра косички.

Рецепт с ветчиной и сухариками

Сухарики со вкусом грибов вносят изюминку, колбаса добавляет сытости.

Необходимые продукты:

• «Моцарелла» — 200 г;
• сухарики — 100 г;
• лук зеленый — 20 г;
• майонез — 200 г;
• ветчина — 200 г;
• томаты — 2 шт.

Процесс: продукты нарезать квадратиками, смешать, добавить в салат майонез, посыпать сухариками.

Простой салат с ветчиной и сухариками

Салат с сыром косичка и курочкой рябой

Сочетание тонких копченых волокон сыра с куриным мясом и свежими овощами дает невероятный результат причем не только с точки зрения вкусовых качеств. Такой салат богат белком и кальцием. Другими словами, необходимо срочно включить его в рацион своей семьи.

Ингредиенты:

• Сыр Косичка – 100 г
• Курица – 300 г
• Яйца – 3шт.
• Огурец – 1 шт.
• Зеленый лук

Приготовление:

Сыр разберем на волокна. Куриное филе отварим в соленой воде в течении 40 минут. Куриные яйца отварим в соленой воде. Огурец порежем полосками. Яйца и курицу после остывания мелко измельчим. Зеленый лук мелко порубим. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Рецепты с сырной косичкой

Вариант 1

Продукты:

1. сыр-косичка – 300 -350 г;
2. консервированные шампиньоны – 300-350 г;
3. майонез – 150-200 г;
4. томат — 5 шт.;
5. петрушка.

Приготовление: Томаты оформить брусочками, смешать с сыром и грибами, положить майонезный соус. Посыпать измельченной зеленью.

Вариант 2

Рецепт с косичкой «Джил» для истинных гурманов предусматривает следующие продукты:

• тушки кальмаров — 300-400 г;
• маслины — 100-150 г;
• сладкий перчик -1 шт.;
• зеленый огурчик — 2 шт.;
• фасоль в баночке — 200-250 г;
• белок с желтком — 5 шт.;
• косичка «Джилл» — 120-150 г;
• сухарики;
• майонез, соль, петрушки

Процесс: Огурец, белки с желтками, перец порезать квадратиками. Отваренные тушки кальмаров нашинковать полосками, петрушку измельчить. Маслины поделить на две части. Косичку предварительно разобрать и порезать.

1. Блюдо оформить слоями, подсолить и полить майонезным соусом:
2. фасоль, майонез, белки с желтками, огурцы;
3. кальмары, перец;
4. маслины, петрушка.

Украсить сырными косичками и сухариками. Салатик поставить в холодильник на час.

Вариант 3

В салат с копченым сыром-косичкой потребуются следующие продукты:

• куриное отварное филе — 150-200 г;
• соленый огурчик — 2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• «Косичка» — 50-100 г;
• томат — 1-2 шт.;
• соль;
• постное масло.

Филе сварить, охладить. Белки с желтками нарезать ломтиками, помидоры – дольками, огурцы – кружочками. Разорвать косичку. Смешать продукты в миске, добавить соль и перец, полить маслом.

Оформление салата с сырной косичкой

Салат с сыром косичка

Приготовить такой салатик отважится не каждый ведь его состав на первый взгляд вызывает сомнения. Однако, на самом деле салатик невероятно вкусный.

Ингредиенты:

• Морковь – 2 шт.
• Консервированные ананасы – 1 банка
• Сыр косичка (соленый)

Приготовление:

Морковь трем на крупной терке.

Сыр нарезаем на небольшие кусочки.

Ананасы нарезаем кубиками. Однако лучше изначально взять консервированные ананасы кусочками. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Заправляем салат майонезом.

Приятного аппетита.

Салат с копченым сыром и крабовыми палочками

Отличный салатик, подойдет для тех, кто не знает, чем удивить семью за вечерним ужином.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сыр косичка – 1 пачка
• Крабовые палочки – 1 пачка
• Огурец – 1-2 шт. в зависимости от размера

Приготовление:

Прежде всего собьем яйца и сделаем яичные блинчики. Пару штук будет достаточно. После полного остывания, блинчики нарезаем соломкой. Крабовые палочки и огурец также нарезаем соломкой. Сыр разберем на волокна. Все перемешаем и заправим майонезом наш готовый салатик.

Салат с копченым сыром и курицей

Интересное сочетание копченого сыра и курицы не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

• Помидоры- 2 шт.
• Огурцы – 2 шт.
• Сыр косичка – 200 г
• Курица копченая – 400 г
• Маслины
• Зеленый лук.

Приготовление:

Отделим куриное мясо от костей и нарезаем его соломкой. Затем приступаем к сыру. Нарежем его небольшими кусочками. Маслины нарезаем полукольцами. Помидорки промоем и нарежем соломкой. Огурчики промоем и порубим. Мелко нарежем зеленый лук. И смешаем все ингредиенты, заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Копченый сыр в домашних условиях

Если у вас уже есть готовый домашний сыр, то закоптить его будет совсем несложно. Стоит отметить, что при обработке дымом сыр не только не теряет свои полезные качества, но еще и приобретает несравнимый ни с чем приятный дымный аромат. Поэтому он очень популярен при приготовлении салатов, мясных блюд и везде, где требуется придать пикантный аромат и вкус.

Для приготовления копченого сыра нам понадобится:

• Сыр твердых сортов – имеретинский, сулугуни, гауда
• Щепа для копчения ольховая – 100 г
• Домашняя коптильня

Рекомендуем:
рецепт имеретинского сыра в домашних условиях

Технология приготовления:

1. Равномерно рассыпаем щепу на поддоне, добавляем немного воды, чтобы дым был более интенсивный и плотный.
2. Сыр разрезаем на кусочки примерно 5*5 см, укладываем на противень для продуктов и пока откладываем в сторону.
3. Снаряжаем коптильню: устанавливаем поддон со щепой, сверху – поддон для жира. Закрываем крышку и ставим на нагрев. Шланг для отвода дыма выводим в вытяжку или окно.
4. При достижении температуры в 70-80°С внутри резервуара открываем крышку коптильни и закладываем противень с сыром. Закрываем и начинаем коптить.
5. Коптим примерно 10-15 минут и открываем крышку. Проверяем – если кусочки покрылись копотью, достаем их из коптильни. Наш копченый сыр почти готов.
6. На последнем этапе остужаем сыр при комнатной температуре и отправляем в герметичной (желательно) упаковке на ночь в холодильник. За это время копоть пропитает сыр по всей структуре.

Салат Фантазия

Этот салат как раз отлично подходит для тех случаев, когда хочется что-то вкусное и необычное, но совершенно нет времени. Все ингредиенты легко найти в магазинах, а может быть и у себя в холодильнике.

Ингредиенты:

• Помидоры -3 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Маринованные огурцы – 5 шт.
• Куриное филе – 400 г
• Сухари
• Сыр косичка

Приготовление:

Первым делом отправим вариться курицу и яйца. Вэ то время промоем овощи и нарубим мелкими кубиками. Сыр косичку необходимо расплести порубить волокна на мелкие кусочки. Яйца порежем на 4 части. Куриное филе разберем на волокна. Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Салат «нефритовый браслет»

Салат чаще всего готовят в новогоднюю ночь. Его рецепт не слишком сложен, однако требует много времени для приготовления.

Ингредиенты:

• Куриная грудка или филе – 700 г
• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Киви – 3 шт.
• Сыр косичка – 1 пачка
• Яйца – 4 шт.

Приготовление:

Прежде всего поставить на огонь яйца, картофель, морковь и курицу

Для того чтобы курица имела приятный привкус в бульон для варки добавим соль, перец горошком и луковицу.

Тем временем нарезаем сыр на мелкие кусочки. Лучше всего предварительно расплести сыр так будет легче его нарезать.

Итак, начинаем выкладывать салатик. Для того чтобы он имел форму браслета в центр тарелки поставим либо тонкий бокал, либо банку с оливками или маслинами.

Первым слоем выкладываем разобранную на волокна курицу. Поверх трем 2 картофелины и 1 морковь. Затем выкладываем либо мелко порезанные куриные яйца, либо потертые на мелкой терке. Затем сыр и смазываем майонезом. Теперь меняем выкладку. После майонеза курица, затем сыр яйца морковь и картофель. Хорошо промазываем майонезом. Вынимаем из центра салата стакан или банку и украшаем кусочками киви.

Приятного аппетита.

С колбаской

Изюминкой здесь выступает добавленная в салат копченая колбаса. Сыр также берем копченый.

Ингредиенты: колбаса – 200 граммов, сыр – 200 граммов, оливки – полбанки без косточки, зелень, лук, консервированный зеленый горошек – 100 граммов. Для заправки используем майонез не слишком жирный.

Хорошую копченую колбасу (типа «Московской» или «Салями») нарезаем некрупной соломкой. Копченый сыр режем кубиками. Горошек отцеживаем от соуса и тоже добавляем в салатницу для смешивания. Оливки – колечками. Зелень и лук рубим. Все ингредиенты смешиваем в большой посуде (чтобы не разбрасывать по столу). Заправляем наш салат. Копченая колбаса, сыр и зеленый горошек с оливками дают неповторимый и, одновременно, традиционный вкус, напоминающий о новогодних праздниках, днях рождения и свадьбах.

Салат за минуту

Такой салатик можно и правда успеть приготовить за минутку, если заранее подготовить все ингредиенты.

Ингредиенты:

• Огурец – 1 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Сыр косичка – 180 г
• Горошек консервированный – 100 г

Приготовление:

Огурчик промоем и порежем соломкой. Помидор очистим от попки и нарезаем брусками. Сыр можно либо порезать на небольшие полоски, либо разобрать на волокна. Теперь смешаем все ингредиенты с горошком и заправим майонезом.

Приятного аппетита.

Салат из сыра Косичка

Сыр Чечил или привычная нам косичка пришла к нам из Армении. Его готовят из коровьего или козьего молока. В данном рецепте необходимо использовать копченый вариант этого сыра.

Ингредиенты:

• Помидоры – 3 ш.
• Огурцы – 2 шт.
• Сыр косичка
• Пекинская капуста
• Майонез

Приготовление:

Листья пекинской капусты нарвем на небольшие кусочки. Огурцы промоем и очистим от семян и кожуры. Помидоры промоем и удалим семена. Нарежем овощи брусками. Сыр разберем на тонкие волокна.

Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом.

Салат Лесная поляна

Такой салат обязательно должен занимать центральное место на праздничном столе. Дело в том, на его украшение уходит, пожалуй, больше времени чем, на приготовление.

Ингредиенты:

• Отварные кальмары – 300 г
• Маслины – 0,5 банки
• Болгарский перец – 1 шт.
• Огурец – 2 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Отварная фасоль.
• Сыр косичка.

Приготовление:

Еще за ночь до приготовления салатика необходимо замочить фасоль. Так, на ее варку уйдет намного меньше времени. На вес в 300 г достаточно часа до полной готовности. После чего необходимо слить жидкость и остудить.

Теперь можно приступать к подготовке кальмаров. Необходимо их полностью разморозить, снять пленку и отварить.

Чтобы мясо кальмара не стало резиновым, необходимо отправить их в кипящую воду ровно на 1 минуту.

Теперь отварим яйца вкрутую оставим остывать. Огурцы хорошо промоем и порежем на мелкие кубики. Перец промоем, удалим семена и плодоножку, мелко порубим на кубики. Маслины разделим на колечки. Кальмары после полного остывания порубим мелкими кубиками.

Сыр разберем на тонкие волокна

Выложим салат слоями промазав каждый майонезом в следующей последовательности:

1. Фасоль
2. Яйца (оставим на украшение белок ровно разрезанный пополам)
3. Кальмары
4. Огурцы (после них можно майонез не класть)
5. Перец
6. Маслины и сыр

Теперь можно приступить к финальному штриху. Заварим крепкий чай. На пол стакана понадобиться 2 пакетика чая. После того как чай заварился опустим туда половину белка. Таким образом мы получим шляпку от грибочка. Теперь поверх лужайки (сыра и маслин) аккуратно поставим ножку гриба, то есть острую часть белка, и накроем ее выкрашенной частью белка – шляпкой.

Приятного аппетита.

Салат праздничный

Название салата говорит само за себя. Неповторимый вкус данного блюда обязательно запомниться всем гостям своей пикантностью, который придаст блюду сыр косичка.

Ингредиенты:

• Сыр косичка – 1 шт.
• Ветчина – 200-250 г
• Яйца – 4-5 шт.
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Кириешки – 1 пачка

Приготовление:

Прежде всего поставим варить яйца. Тонкой соломкой нарежем ветчину. Чем тоньше будет кусочек, тем вкуснее получится салатик.

После нарезания сразу отправляем ветчину в салатницу. Сыр мелко порубим.

К этому времени яйца уже сварились. Порежем их небольшими кусочка и добавим к сыру и ветчине. Кукурузу сольем от лишней жидкости и добавим к остальным ингредиентам. Можно заправлять салат майонезом.

Кириешки, которые также входит в состав данного салата лучше добавить сверху салата и непосредственно перед подачей, так они не успеют пропитаться майонезом и размякнуть, потеряв вкус.

Рецепт с морковью по-корейски «Ежик»

Салат «Ежик» будет великолепно смотреться на праздничном столе.

Продукты:

1. куриное мясо — большая грудка;
2. яйца – 4-5 шт.;
3. консервированные шампиньоны — 1 банка;
4. лук — 1 шт.;
5. «Гауда» – 180-200 г;
6. морковь по-корейски – 200-300 г;
7. майонез — 200 г;
8. оливки обязательно без косточек — 150 г;
9. зелень.

Как приготовить: Блюдо должно выглядеть объемно. Оно оформляется горкой. Каждый пласт обязательно поливать небольшим количеством майонеза. На первый пласт — куриное филе, затем тертые «Гауда» и белки с желтками. Грибы смешать со свежим луком. Последний слой – морковка.

Сделать иголки ежика помогут оливки – их нужно разрезать дольками и вставить в салат.

Салат с морковью по-корейски в форме Ежа

Салат с рисом и косичкой

Такой салатик не только будет являться отличным украшением для праздничного стола, но и поразит всех гостей своей изысканностью.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 1 пачка (200-250г)
• Огурец – 1 шт. (длинно плодный)
• Банка консервированной кукурузы – 1шт.
• Яйца- 3 шт.
• Зелень

Приготовление:

Такой салатик готовиться порциями, а значит изначально нужно знать сколько гостей посетят ваше застолье. На одну корзиночку (порцию) необходимо 10 полосок сыра. Разберем нашу косичку на полоски и разложим по 10 полосок.

Отварим яйца вкрутую, а рис до полной готовности. Свежий огурчик помоем и порубим кубиками. Яйца после полного остывания также порубим на мелкие кубики. Крабовые палочки чистим и мелко рубим. Укроп мелко порубим.

Все ингредиенты смешаем и заправим майонезом. Для красоты на тарелку изначально выложим лист салата, затем сверху выкладываем салатик. Теперь из 9 полосок сплетем 3 косички, а оставшуюся полоску сыра поставим в виде ручки от корзинки.

Приятного аппетита.

Пошаговый рецепт с фото

Готовим вкусный салат, изюминкой которого будет сыр косичка. Его копченый вкус и аромат скрасят любое блюдо. К сыру отлично подойдут отварная курица, сочные помидоры и яйца. Лучше взять перепелиные яйца, они будут гармоничнее смотреться в салате, а также сделают его более полезным. Салат подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного ужина в кругу семьи.

Косичку сыра нарежьте поперек на несколько частей, после разделите на полоски.

Куриную грудку отварите в подсоленной воде до мягкого состояния. Период варки примерно составляет 15 минут после начала бурления воды. Грудка после варки должна быть мягкой и сочной, поэтому долго варить мясо не стоит. Мясо остудите, нарежьте крупными кубиками, уложите на плоскую тарелку.

Перепелиные яйца варите до готовности 3 минуты после начала кипения жидкости. После остывания яйца очистите, разрежьте на две половинки, уложите рядом с мясом.

Помидор ополосните, настрогайте крупными сегментами, сок при нарезке слейте, кусочки добавьте в салат.

Затем присыпьте ингредиенты полосками сыра и консервированной кукурузой.

Отдельно приготовьте заправку для салата. Зубочки чеснока отделите от пленки, раздавите чесночницей, смешайте с майонезом.

Салат присыпьте солью, заправьте майонезом, украсьте свежей зеленью. Перед подачей салат перемешайте.

Салат с сыром косичка не только богат фосфором и кальцием, но и невероятным вкусом. Причем, косичка стала популярна очень быстро. Солоноватый вкус с запахом сырка подходит и в качестве закуски, и в качестве перекуса.

Салат с копченым сыром, ветчиной и помидорами «София»

 

Ингредиенты:

• копченый сыр – 0,15 кг;
• ветчина – 0,3 кг;
• огурец средний – 2 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• майонез – 2 ст.л.;
• зелень.

 

Копченый сыр – основа салатов

 

Рецепт салат с копченым сыром очень простой, поэтому приготовить его сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.

 

 

Самое удивительное в салате с копченым сыром и огурцом то, что продукты в его составе есть на каждой кухне, их часто подают к столу в виде нарезки. Неожиданно нагрянувшие гости будут в восторге от блюда и обязательно его оценят.

Чтобы салат с сыром, копченой колбасой и помидорами был вкусным и полезным, следует ответственно отнестись к выбору сыра. Лучше всего отдать предпочтение тем, которые приготовлены из Моцареллы, Гауды и подобным сортам.

 

 

Гурманы с удовольствием продегустируют салат с копченым сыром косичкой. Такой вид продукта имеет на похожий свой уникальный вкус. Однако готовить из него достаточно сложно. Сыр-косичка требует особых навыков нарезки и намного жестче, если сравнивать с другими видами.

Копченая косичка содержит множество полезных веществ. В избытке в сыре фосфора и кальция. Продукт необходим для здоровья волос, кожи и ногтей. Также его рекомендуют людям с недостатком веса. Копченый сыр поможет быстро прийти в форму без лишних килограммов.

К серьезным последствиям может привести замена копченого твердого сыра на колбасный или плавленый. Исключение составляет только колбасный сыр натурального копчения. Остальные, как правило, имеют в своем составе вредные соединения.

 

 

Красивым видом в разрезе сыры обязаны красителям. Салат из копченого колбасного сыра натурального копчения наоборот будет полезен, а вкус станет более выраженным и насыщенным.

Копченый сыр – универсальный ингредиент, из которого можно приготовить самые разнообразные кушанья. Салаты составляют наибольшую долю среди них. Один из таких рецептов мы подготовили для вас.

 

Приготовление

 

1. Промойте зелень и овощи, у зелени удалите стебли.
2. Огурцы для салата с сыром и копченой колбасой нарежьте, обязательно удалите горькую часть.
3. Помидоры также вымойте и нарежьте.
4. Если найдете в холодильнике болгарский перец, смело добавляйте его в салат с копченой курицей, сыром и помидором. Он идеально дополнит вкусовой ансамбль. Главное, не забыть удалить семена. Их наличие может привести к расстройству желудка.

Соль в процессе приготовления допускается не использовать, так как блюдо содержит достаточное её количество. Оптимально добавить к салату сушеные травы, например петрушку или укроп.

 

Для салата с копченой курицей (ветчиной), сыром и огурцом ингредиенты можно нарезать любым удобным способом от брусочков до кубиков. Главное выбирать одинаковый вариант, чтобы они органично смотрелись на блюде. Нашинкуйте зелень. Оставьте несколько листиков для украшения.

Салат «София» с копченым сыром заправьте нежирным йогуртом или майонезом. По необходимости досолите. Салат готов к подаче.

 

Этот простой вариант и одновременно очень неординарный станет прекрасной закуской, как праздничного стола, так и воскресного обеда. Овощи делают блюдо привлекательным и легким. Помимо указанных ингредиентов можно использовать все, что есть в холодильнике.

 

Полезные советы по приготовлению и подаче

 

 

Для праздничного вечера – альтернатива калорийным блюдам. Также в блюде можно использовать морковь, грибы, кукурузу и даже капусту. Если копченого сыра нет, замените на другой твердый сорт.

 

Что касается подачи, то здесь тоже можно фантазировать. Слоеный салат с копченым сыром будет выглядеть неординарно. Гости смогут увидеть все ингредиенты блюда и насладиться их вкусовым сочетанием.

 

Украсьте готовый салат зеленью или фигурками из овощей и подавайте к столу. Приятного аппетита!

 

Салат с колбасным сыром – 8 простых и вкусных рецептов

Салаты с колбасным сыром обладают особой консистенцией и утонченным вкусом, который не свойственен блюдам с твердым сыром. Готовить их легко, для приготовления понадобится всего 20-25 минут. Чтобы блюдо получилось более вкусным и ароматным разрешается добавлять в него копченую колбасу, различные овощи, зелень.

Содержание материала:

Простой салат с колбасным сыром и морковью

Какие ингредиенты потребуются:

• колбасный сыр (копченый) – 345 г;
• морковь – 1 шт.;
• чеснок – 3 зубца;
• укроп – 2 веточки;
• майонез;
• соль.

Как готовить простой салат с колбасным сыром и морковью:

1. Перед приготовлением необходимо колбасный сыр охладить, после чего его следует натереть, используя крупную терку и переместить в неглубокую миску.
2. Очистить свежую морковь от кожицы и тщательно промыть.
3. Морковку измельчить с помощью крупной терки.
4. Смешать в одной емкости сыр с морковью.
5. Очистить от шелухи чеснок, помыть под проточной водой, порезать ножом и добавить в миску к остальным продуктам.
6. Присоединить нашинкованный промытый укроп.
7. Внести майонез.
8. Перемешать блюдо. Если салату не хватает соли, нужно подсолить его.

Чтобы салат был менее калорийным, следует вместо майонеза использовать сметану с низким процентом жирности. Сыр, перед тем как измельчать на терке, нужно подержать в холодильнике 25 минут, чтобы он не прилипал к прибору.

С крабовыми палочками

В состав войдет:

• сыр – 345 г;
• палочки крабовые – 8 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• головка лука – 2 шт.;
• укроп – пучок;
• соль;
• сметана.

Рецепт блюда:

1. На полоски нарезать очищенные палочки крабовые, чтобы они напоминали лапшу.
2. С помощью терки для измельчения овощей по-корейски натереть сыр.
3. Очистить лук от шелухи и нарезать полукольцами.
4. Яйца сварить и порезать полосками.
5. Смешать все продукты.
6. Присоединить сметану, посолить.
7. Для украшения использовать мелконарезанный укроп.

Чтобы салат получился более нежным и насыщенным рекомендуется дополнить его консервированной кукурузой, помидорами или яблоками.

Рецепт с копченой колбасой

Из каких ингредиентов готовить:

• копченый колбасный сыр – 255 г;
• колбаса – 265 г;
• майонез;
• чеснок – 2 зубца;
• яйца – 3 шт.;
• сухари – 55 г;
• томаты – 2 шт.

Этапы составления блюда:

1. Яйца сварить, чтобы они получились крутыми.
2. Промыть под проточной водой томаты.
3. Порезать колбасу на длинные ломтики небольшой длины.
4. Натереть сыр.
5. Квадратами порезать вареное яйцо.
6. Сухари присоединить к ингредиентам.
7. Порезать томаты на кусочки.
8. Чеснок очистить и поместить в чеснокодавку для его измельчения. Присоединить майонез.

В качестве специй в салат можно добавлять соль и черный молотый перец. Рекомендуется заправлять блюдо майонезом низкой жирности.

Салат с капустой и колбасным сыром

Компоненты представлены:

• капустой пекинской – 1 шт.;
• огурцами – 2 шт.;
• сыром – 205 г;
• колбасой – 215 г;
• перцем черным молотым;
• майонезом;
• кукурузой консервированной – 5 ст. л.

Как приготовить салат с капустой и колбасным сыром:

1. Помыть капусту, измельчить ее на тоненькие полоски, кочерыжку следует удалить.
2. Переместить нашинкованную капусту в глубокую миску, посолить и немного примять овощ, чтобы выделился сок.
3. Приправить черным перцем.
4. Огурцы сполоснуть и порезать небольшими пластинами.
5. На пластины измельчить сыр и колбасу, после чего измельчить их на мелкие полоски.
6. Присоединить кукурузу.
7. Заправить майонезом, чтобы блюдо не было сухим.

Вместо пекинской капусты можно использовать белокочанную, брокколи, цветную. Колбаса в салате должна быть копченой или сырокопченой.

Закуска с курицей

Из чего готовить:

• вареное филе курицы – 1 шт.;
• яйцо (вареное) – 3 шт.;
• сыр – 200 г;
• чеснок – 1 зубок;
• черный перец;
• майонез;
• орехи грецкие – 1 горсть;
• соль.

Рецепт закуски с курицей:

1. На куски порубить мясо, измельчить сыр, используя среднюю терку.
2. Брусками нарезать яйца вареные.
3. Очищенный чеснок измельчить с помощью чеснокодавки. Добавить перец.
4. Присоединить майонез.
5. Все продукты перемешать и посолить.
6. Орехи мелко порезать.
7. Закуску выложить в салатник и присыпать орехами.

Чтобы сыр хорошо натирался на терке и не прилипал к ней необходимо смазать его маслом (постным). В салат можно добавлять не только грецкие орехи, но и миндаль, арахис, кешью.

С фасолью

Ингредиенты представлены:

• хлебом черствым (ржаным или пшеничным) – 3 куска;
• спредом – 1 ст. л.;
• сыром – 225 г;
• консервированной фасолью – 1 ст.;
• чесноком – 3 зубца;
• майонезом.

Рецепт блюда с фасолью:

1. Порезать черствый хлеб на кусочки, после чего его поджарить на сковородке со спредом.
2. Чтобы сыр легко было измельчать его следует поместить на полчаса в морозилку, далее, натереть.
3. В одной емкости смешать сыр, фасоль и сухари.
4. С помощью чеснокодавки измельчить чеснок.
5. Внести чеснок к основному составу, и присоединить майонез.

Если время ограничено, готовые сухари можно купить в универсаме.

Для украшения блюдо использовать зелень, лимонные дольки, порезанные кольцами помидоры и оливки.

Салат с копченым колбасным сыром и сухариками

Для приготовления салата потребуются:

• сухарики – 1 упаковка;
• ветчина – 210 г;
• копченый сыр – 120 г;
• томаты – 2 шт.;
• петрушка – пучок;
• майонез – 2 ст. л.;
• соль.

Рецепт блюда с копченым колбасным сыром и сухариками:

1. Ветчину нарезать на небольшие по размеру кубики.
2. Помидоры сполоснуть водой, удалить лишнюю влагу салфетками и порезать квадратами.
3. Сыр измельчить на терке.
4. Соединить в одной емкости сыр, томаты, ветчину.
5. Зелень порубить и поместить в емкость.
6. Всыпать в емкость сухарики.
7. Чтобы блюдо не было сухим, его необходимо увлажнить майонезом, затем посолить.

Измельчать сыр можно как ножом, так и теркой. Вместо обычных помидоров разрешается использовать томаты сорта черри, но количество их должно быть больше.

Оригинальный вариант со шпротами

Какие ингредиенты использовать:

• шпроты – банка;
• сыр – 240 г;
• картошка – 2 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковка – 1 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• масло оливы – 1 ст. л.;
• майонез.

Рецепт оригинального варианта со шпротами:

1. Промыть все используемые овощи, поместить в кастрюлю, варить 15 минут.
2. Очистить от кожуры картошку, лук, морковку.
3. Измельчить лук и поджарить на оливковом масле.
4. Вынуть из банки шпроты и переложить в тарелку, размять до однородности, чтобы не образовались комки.
5. Мелко нарезать морковь и картошку, переместить их в разные емкости.
6. Салат необходимо выкладывать слоями. Сначала нужно поместить картофель с майонезом, далее шпроты с луком, после чего морковь с майонезом и сыром.
7. Измельченными варенными куриными яйцами украсить верх салата.

Чтобы блюдо хорошо настоялось и пропиталось, его необходимо на 120 минут поместить в холодильник.

Салат с копченым сыром и курицей

Салат с сыром косичка и курочкой рябой. Сочетание тонких копченых волокон сыра с куриным мясом и свежими овощами даетСалат с копченым сыром и курицей. Интересное сочетание копченого сыра и курицы не оставит равнодушным никого. Ингредиенты

Салат с копченой курицей и сыром.Куриный салат с сухариками и капустой. Ингредиенты: — копченое куриное филе; — капуста. — перец болгарский.

Несколько рецептов вкусных салатов с копченым сыром. Хотите чего-нибудь необычного, но, в тоже время, простого в исполнении и вкусного? Тогда обязательно стоит обратить внимание на салат с копченым сыром и курицей, а также на салат «фантастик»

Салат с копченым сыром – общие принципы приготовления. Этот салатик – настоящее лакомство для мужчин. Вместе с сыром здесь будут использоваться овощи, ветчина или готовое филе курицы (желательно так же копченой или гриль), зелень.

Салат копченая курица сыр. Пикантный салат с курицей и сыром нежный, сытный и питательный!Салат копченая курочка с черносливом и авокадо.

Салат с копченой курицей — рецепты с фото. Как приготовить очень вкусный салат из копченной курицы пошагово.листья салата – 5 шт.; соль – по вкусу; сыр – 150 г. Способ приготовления

Салат из курицы — рецепты с фото. Как приготовить салат с копченым, жареным или вареным куриным мясом.Очень сытным получится салат с копченой грудкой курицы, если сочетать его с вареным картофелем, сливочным сыром и грибами.

Салат из копченой курицы. Курица. Помидор. Сыр голландский. Орехи грецкие. Сметана. Слоеный салат Наполеон с копченой курицей.

Обожаю салат слоеный с копченой курицей, черносливом и сыром:) У такого салата два плюса: он очень вкусный, а еще — очень красивый. курица копчёная, картофель, морковь, чернослив, майонез, орех грецкий, яйца, сыр твёрдый, свекла, гранат, соль.

7 ингредиентов. Копченая курица 300 г. Сыр 150 г. Яйцо куриное 4 штуки.Майонез 200 г. Зелень по вкусу. Салат с копченой курицей, сыром и яйцами. 25.

Рецепт шестой: Салат с копченой курицей, сыром и овощами. Понадобится: копченый окорочок, отварной картофель, вареная морковь, свежие огурцы, сыр, вареные яйца, зелень, майонез.

Салаты с копченой курицей. Мясо копчёной курицы отлично сочетается с большим количеством самых разных продуктов. Добавление грибов, свежих или варёных овощей, зелени, сыра и специй сделает ваше угощение сытным.

Простые салаты с копченым сыром. Салат с плавленным копченым сыром. С какими продуктами сочетать копчёный сыр

Июл 7, 2016

Пикантные, яркие, аппетитные салаты с сыром-косичкой – настоящая находка для кулинаров, которые любят удивлять гостей приготовленными на скорую руку блюдами с запоминающимися вкусами.

Шесть рецептов салатов с копченым сыром-косичкой. Берите на заметку!

Салат с сыром-косичкой и овощами

Ингредиенты:

• 50 г копченого сыра-косички,
• 8-10 оливок,
• 2 клубня картофеля – не обязательно,
• 1 болгарский перец,
• 1/2 банки кукурузы консервированной,
• 2-3 столовые ложки майонеза/сметаны со специями.

Приготовление:

Нарежьте отварной картофель и перец кубиками, мелко порежьте сыр, не разделяя его на волокна. Оливки нарежьте кольцами. Соедините продукты, добавьте кукурузу, заправьте сметаной/майонезом, перемешайте.

Салат с сыром-косичкой, ветчиной и сухариками

Ингредиенты:

• 300 г ветчины/колбасы вареной,
• 100 г сыра-косички копченого,
• 5 вареных яиц,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• 1 пакетик сухариков,
• майонез/сметана со специями.

Приготовление:

Тонкой соломкой нарежьте ветчину. Разберите сыр на волокна, нарежьте их так, чтобы они по длине были примерно как ветчина. Нарежьте яйца. Добавьте к подготовленным продуктам кукурузу, заправьте майонезом, всыпьте сухарики, перемешайте.

В этот салат можно добавить нарезанное соломкой яблоко и зелень.

Салат с сыром-косичкой и маринованными грибами

Ингредиенты:

• 300 г копченого сыра-косички,
• 300 г маринованных грибов (шампиньонов или др.),
• 150 г майонеза,
• 5 помидоров,
• 1 пучок петрушки.

Приготовление:

Поперек, не разбирая на волокна, нарежьте сыр. С грибов слейте жидкость и обсушите их. Нарежьте, соедините с сыром, добавьте нарезанные брусочками помидоры и рубленую петрушку, заправьте майонезом и перемешайте.

Салат с сыром-косичкой и курицей

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе,
• 200 г сыра-косички копченого,
• 150 г майонеза,
• 4-5 маринованных огурчиков,
• 3-4 помидора,
• 3 вареных яйца,
• соль.

Приготовление:

Промойте куриное филе, нарежьте некрупными брусочками, подсолите и обжарьте до зарумянивания и готовности. Вареные яйца порубите, разберите сыр на волокна и нарежьте их поперек, соломкой нарежьте огурцы и помидоры, соедините все продукты. Добавьте в салат майонез и перемешайте.

Салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 250 г сыра-косички копченого,
• 250 г крабовых палочек,
• 150 г майонеза,
• 2 огурца,
• 2 сырых яйца.

Приготовление:

Яйца взбейте, подсолите и приготовьте 2 яичных блинчика. Дайте им остыть, затем нарежьте соломкой. Так же нарежьте крабовые палочки и огурцы. Порежьте сыр на полосочки по 2-3 см длиной, соедините с остальными продуктами, добавьте майонез и перемешайте.

Салат из копченого сыра-косички и ананаса

Ингредиенты:

• консервированные ананасы,
• копченый сыр-косичка,
• петрушка,
• майонез.

Приготовление:

Ананас не крупно порежьте, добавьте полосочки сыра-косички по 3 см длиной, рубленую петрушку в большом количестве, заправьте майонезом и перемешайте.

Приятного аппетита!

Встречаются разнообразные рецепты, в которых используется сыр косичка, но именно этот считается одним из наиболее удачных. Любая хозяйка может смело подать его гостям и не думать о том, понравится блюдо или нет. Его непременно оценят как близкие, так и приглашённые на праздник люди.

Ингредиенты:

• ветчина — 290 грамм;
• яйца — 4-5 штук;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• сыр косичка — 80 грамм;
• морковка — 1 штука;
• помидоры — 1 штука;
• сухари — 70 грамм;
• майонез и специи.

Салат с копчёным сыром косичка и ветчиной можно приготовить за полчаса, а иногда даже быстрее. Для начала следует поставить вариться яйца, положив их в воду и поставив на огонь. Займёт это 10-15 минут, после чего их потребуется остудить в ледяной воде. Очистив их от скорлупы, желательно натереть яйца на крупной тёрке или хотя бы нарезать кубиками. Такие рецепты, как этот, должны получаться нежными и лёгкими.

После этого следует взять заранее отваренную морковь и очистить её. Овощ нужно потереть и положить в общую миску. Теперь можно перейти к ветчине. Данный салат с копчёным сыром требует того, чтобы ветчину мелко порезали, предварительно очистив от обёртки. Её можно измельчать либо кубиками, либо соломкой. После этого ингредиент следует положить в ёмкость с морковью.

Помидор необходимо выбирать мясистый, но при этом сладкий и в меру сочный. Его нужно промыть под проточной водой, после чего нарезать и закинуть в салат. Такие рецепты с ветчиной, как правило, не обходятся без консервированной кукурузы. Открыв банку с нею, потребуется слить жидкость, чтобы та потом не попала в салат. Саму кукурузу нужно слегка промыть и поместить в салат.

Теперь самое время перейти к сыру косичка. Его достаточно просто нарезать и положить в общую тарелку. После этого потребуется добавить майонез в салат с ветчиной и тщательно перемешать все ингредиенты. При желании в салат можно добавить специи и сухарики, купленные в магазине или сделанные самостоятельно. Главное, дать блюду настояться в холодильнике несколько часов, чтобы оно обрело насыщенный вкус. Подавать рекомендуется, украсив зеленью, чтобы салат приобрёл красивый вид. Гости непременно будут в восторге от данного блюда и захотят добавки.

Салат «София» с копчёным сыром

Встречаются разные рецепты салата с колбасным сыром, и хотя бы один из них должна знать каждая хозяйка. Блюдо под названием «София» можно приготовить, если хочется порадовать своих близких чем-то вкусным. На него не уйдёт много сил и времени — сделать салат с колбасным сыром можно всего за 15 минут. Главное, заранее приобрести все необходимые продукты.

Ингредиенты:

• болгарский перец — 1 штука;
• колбаса варёная — 180 грамм;
• огурец — 2 штуки;
• сыр копчёный колбасный — 140 грамм;
• майонез, зелень.

Салат «София» с колбасным сыром готовится очень легко, поэтому его смогут сделать даже начинающие кулинары. Для начала потребуется порезать овощи. Возьмите сладкий болгарский перец, который превосходно подходит для салатов. Его нужно хорошенько вымыть, после чего разрезать и очистить от семян, которые находятся внутри. Если этого не сделать, то салат может быть испорчен внутренностями перца. Сам овощ необходимо порезать небольшими кусочками, которые будет легко есть. Их можно сложить в глубокую миску, в которой потом будет находиться салат.

Сейчас можно перейти к огурцу, который также нужно промыть под холодной водой. Это поможет очистить его от грязи и песка, которые довольно часто присутствуют на натуральных овощах. После этого необходимо аккуратно срезать шкурку, так как она довольно часто бывает грубоватой и портит вкус салата. Сам огурец нужно порезать небольшими кусками и положить к перцу.

Теперь самое время заняться колбасой, которую нужно было заранее приобрести в магазине. Подойдёт варёная, так как она имеет нежный вкус и отлично подходит для овощных салатов. Можно вместо неё взять ветчину или варёное куриное мясо, хотя и колбаса считается удачным вариантом. Её предварительно очистите от шкурки, а затем порежьте соломкой. Все кусочки сложите в общую миску, где уже находятся остальные ингредиенты.

Именно сыр считается главным продуктом в салате. Желательно делать с колбасным, который является копчёным. Его предстоит либо натереть на тёрке, либо тонко порезать. Получившуюся массу следует положить в салат.

Блюдо необходимо заправить майонезом, имеющим среднюю жирность. Также необходимо покрошить укроп сверху салата. После этого все ингредиенты следует тщательно перемешать и поставить в холодильник хотя бы на 60 минут. Такие рецепты можно смело украшать, к примеру, петрушкой. Так салат с колбасным сыром выйдет не только вкусным, но и красивым.

Шаг 1: подготавливаем копченый сыр.

Копченый сыр выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, нарезаем на небольшие кусочки. Внимание: нарезать сыр можно как соломкой, так и кубиками, так как вкус от этого у салата не изменится. Обработанный сыр перекладываем в чистую среднюю миску.

Шаг 2: подготавливаем ветчину.

Ветчину выкладываем на разделочную доску и по необходимости с помощью ножа очищаем от защитной пленки. После этого нарезаем копченое мясо тоненькой соломкой и перекладываем в миску с сыром.

Шаг 3: подготавливаем болгарский перец.

Перец промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, разрезаем овощ на две половинки и затем удаляем хвостик и семена. Нарезаем болгарский перец так же соломкой, как и ветчину и перекладываем в общую миску. Внимание: чтобы вкус салата был гармоничным, необходимо все нарезать на одинаковые по величине кусочки.

Шаг 4: подготавливаем огурцы.

Огурцы тщательно промываем под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа срезаем концы и удаляем кожуру. После этого разрезаем овощ вдоль на две половинки и каждую из них измельчаем поперек на небольшие кусочки. Мелко рубленый огурец перекладываем в общую тарелку или миску.

Шаг 5: подготавливаем укроп.

Укроп промываем под проточной водой и после на весу стряхиваем от лишней жидкости. Затем перекладываем зелень на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, мелко рубим ее. Теперь перекладываем к общей массе и можем приступать к самому процессу приготовления.

Шаг 6: готовим салат с копченым сыром.

В миску добавляем по вкусу майонез и, воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до однородного состояния. Внимание: для приготовления салата можно использовать любой на ваш вкус майонез. Это может быть, как 40% так и 76% заправка, как классическая, так и с разными вкусовыми добавками. А вот соль необходимо добавлять в блюдо с особой осторожностью, так как копченый сыр и ветчина сами по себе могут быть уже солеными. Поэтому чтобы не испортить вкус блюда, необходимо пробовать салат, а только после добавлять соль.

Шаг 7: подаем салат с копченым сыром.

Как только салат с копченым сыром будет готов, пересыпаем его в салатницу и подаем к обеденному столу. Для эстетичности можно украсить блюдо веточкой укропа. А так как наш салатик получается довольно сытный, то и наслаждаться им можно с кусочками хлеба и, как основным блюдом.
Приятного вам аппетита!

Для приготовления салата можно использовать сыр сулугуни. Этот вид сыра не только копченый, но также и довольно соленый, с пикантным ароматом дымка. Салат получается, ну, очень вкусный.

Помимо копченой ветчины можно добавлять в салат мясо горячего копчения, кусочки запеченной курицы и даже вареное филе.

Вместо зелени укропа в салат с копченым сыром можно добавлять зелень петрушки или молодой зеленый лук.

Хранится салат с копченым сыром в холодильнике не более двух суток. Поэтому, если после обеда у вас осталось еще немного этого блюда, тогда стоит переложить его в контейнер, плотно закрыть крышкой и хранить в холодильнике на средней полке.

Салат с копченым сыром — это оригинальный рецепт, наполняющий блюдо неповторимом вкусом. Салаты с копченым сыром настоящее лакомство, особенно для мужской половины. Приятный аромат и вкус мяса в сочетании с сочными свежими овощами и зеленью – прекрасное дополнение к семейному ужину.

Рецепты салатов с копченым сыром очень просты, поэтому приготовить их сможет каждая хозяйка. Ингредиенты не требуют дополнительной обработки, поэтому на приготовление уйдет минимум времени.

Копченый сыр – универсальный ингредиент, из которого можно приготовить самые разнообразные кушанья. Салаты составляют наибольшую долю среди них. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас небольшую подборку рецептов.

Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками

Нежность и мягкость салату придадут крабовые палочки и сметана. А вкус будет немного напоминать копченую рыбку.

Ингредиенты:

• Сыр – 350 гр.
• Крабовые палочки – 10 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Лук – 2 шт.
• Укроп для украшения – 1 пучок
• Сметана

Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Крабовые палочки очистить от пленки. Порезать на тонкие полоски, напоминающие лапшу.
2. На крупной терке или специальной терке для корейской моркови натереть колбасный сыр. Почистить луковицу, порезать полукольцами.
3. Яйца сварить вкрутую и порезать соломкой. Все составляющие смешать. Добавить соль и сметану по вкусу. Тщательно перемешать. Сверху украсить веточками укропа.

Шопский салат с копченым сыром

Этот салат популярен в восточной Европе. Готовится он из свежих овощей с брынзой или другими мягкими сырами. Если добавить в него копченый сулугуни, получится очень интересный и пикантный салат.

Ингредиенты:

• помидоры – 100 гр.;
• свежие огурцы – 100 гр.;
• болгарский перец – 150 гр.;
• красный лук – 50 гр.;
• маслины – 8–10 шт.;
• копченый сыр – 50 гр.;
• оливковое масло;
• лимонный сок.

Общая информация:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 3;

Способ приготовления:

1. Свежие, спелые овощи нарезаются достаточно мелкими кусочками и выкладываются слоями в салатник.
2. Сладкий красный лук порежьте тоненькими полукольцами. Добавьте оливки или маслины.
3. Для заправки смешайте в чашке оливковое масло и сок лимона. Полейте этой легкой и свежей заправкой овощную смесь.
4. Сверху выложите горкой, натертый на крупной терке подкопченный сулугуни. Перемешивать его каждый гость должен самостоятельно в тарелке или порционном салатнике.

Салат с копченым сыром и колбасой

Ингредиенты:

• Колбаса полукопченая — 150 г
• Сыр плавленый копченый — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Кукуруза консервированная — 3–4 ст. л.
• Майонез — 2 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Перец черный молотый — по вкусу
• Чеснок — по желанию

Общая информация:

• Время приготовления: 30 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Полукопченую колбасу и копченый сыр нарежьте небольшими ломтиками.
2. Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке. Предварительно отварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы яйцо. Нарубите яйцо мелким кубиком.
3. Сложите все ингредиенты в глубокую посуду, добавьте консервированную кукурузу, поперчите.
4. Перемешайте салат и дайте ему пару минут пропитаться. Готовый салат с копченым сыром и колбасой подавайте сразу же после приготовления.

Салат София с копченым сыром

Ингредиенты:

• копченый сыр – 150 гр.;
• ветчина – 300 гр.;
• огурец средний – 2 шт.;
• помидор – 1 шт.;
• майонез – 2 ст.л.;
• зелень.

Общая информация:

• Время приготовления: 25 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата, первым делом следует промыть зелень и овощи, у зелени удалите стебли.
2. Огурцы для салата с сыром и копченой колбасой нарежьте, обязательно удалите горькую часть. Помидоры также вымойте и нарежьте.
3. Смешайте все ингредиенты в удобном салатнике. Затем заправьте майонезом и перемешайте. Вкусный салат София можно подавать к столу.

Соль в процессе приготовления можно не использовать, так как блюдо содержит достаточное её количество. Оптимально добавить к салату сушеные травы, например, петрушку или укроп.

Сытный и вкусный салатик — великолепное сочетание колбасного сыра, помидоров, копчeной колбасы и сухариков. Мужчины от такого салатика в восторге!

Ингредиенты:

• Колбаса — 200 г.
• Сыр колбасный — 200 г.
• Помидор (крупный) — 1 шт.
• Чеснок — 2–4 зуб.
• Майонез
• Сухарики — 1 пач.

Общая информация:

• Время приготовления: 20 минут;
• Количество порций: 2;

Способ приготовления:

1. Копчёную колбасу нарезать соломкой. Помидоры промыть под проточной водой. Обсушить бумажными полотенцами, нарезать кубиками.
2. Колбасный сыр натереть на тёрке и смешать с помидорами и колбасой.
3. Чеснок пропустить через чесночницу, смешать с майонезом и заправить салатик. Перед подачей салат посыпать сухариками.

Салат с копчёным сыром и корейской морковкой

Ингредиенты:

• 200 г сыра копченого колбасного,
• 2 яйца варёных,
• 100 г моркови корейской,
• 2 огурца маринованных,
• майонез,
• соль.

Общая информация:

• Время приготовления: 15 минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата отварите яйца. Затем на крупной тёрке натрите вареные яйца и копченый колбасный сыр.
2. Добавьте корейскую морковку, мелко нарезанный соломкой маринованный огурец и майонез.
3. Салат хорошо перемешать, если надо — подсолить. Подавать такой салат можно в порционных креманках, украсив сверху зеленью.

Куриный салат с копченым сыром

Ингредиенты:

• Огурцы маринованые 200 гр.
• Сыр колбасный копченый 400 гр.
• Филе куриное 2 шт.
• Майонез 400 гр.
• Зелень укропа 2 пуч.
• Чеснок 4 зуб.

Общая информация:

• Время приготовления: 20минут;
• Количество порций: 4;

Способ приготовления:

1. Для приготовления салата промойте куриное филе. Затем следует его отварить, остудить и нарезать.
2. Сыр нарезать соломкой или кубиками, огурцы тоже. Чеснок измельчить. Вымыть, обсушить и мелко нарезать укроп.
3. Все ингредиенты соединить, заправить майонезом и перемешать. Куриный салат с копченым сыром и маринованными огурчиками готов.

Легкий салат с копченым сыром

Ингредиенты:

• 350 г копченого сыра;
• 4 клубня вареного картофеля;
• 3 соленых огурца;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 вареных свеклы;
• 1 головка репчатого лука;
• 1 яйцо вареное;
• 2 ст. л. рубленой зелени;
• 2 ст. л. сливочного масла;
• Майонез.

Общая информация:

• Время приготовления: 30минут;
• Количество порций: 6;

Способ приготовления:

1. Очистить картофель и свеклу, потереть на крупной терке, отделить белки от желтков, белок потереть на терке.
2. Лук мелко нарезать, замариновать в соке лимона. Очистить огурцы от кожуры, нарезать соломкой. Перетереть майонез со сливочным маслом.
3. Копченый сыр потереть на крупной терке, добавить пропущенный через пресс чеснок, масло с майонезом, перемешать, сформовать колбаску, обернуть ее пищевой пленкой, убрать на полчаса в холод.
4. На рабочей поверхности расстелить пищевую пленку, выложить на нее слоями свеклу, картофель, лук, огурцы.
5. Сырную колбаску освободить от пленки, уложить на овощи в центр салата, завернуть все аккуратно рулетом – колбаска должна оказаться посередине, на 2 часа убрать салат в холод.
6. Перед подачей на стол освободить легкий салат с копченым сыром от пленки, оформить белком яйца, зеленью.

Салат с колбасным сыром и сухариками

Колбасный сыр придает пикантность любому салату. Хрустящие сухарики лучше всего использовать с каким-то ароматом или приготовить их в домашних условиях со специями или чесноком.

Ингредиенты:

• ветчина – 300 г;
• колбасный сыр – 150 г;
• яйца – 6 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка;
• сухарики – 1 пачка;
• зелень;
• майонез – для заправки;
• соль – по вкусу.

Общая информация:

• Время приготовления: 25минут;
• Количество порций : 4;

Способ приготовления:

1. Яйца нужно предварительно отварить и остудить, залив холодной водой. Остывшие яйца очистите от скорлупы и нарежьте небольшими кусочками или кубиками.
2. Колбасный сыр на время положите в морозилку, а затем нарежьте мелкими кубиками. Ветчину также нужно порезать кубиками. Сложите все подготовленные ингредиенты в миску.
3. С кукурузы слейте жидкость, а затем добавьте в миску к остальным ингредиентам. Зелень порубите и отправьте туда же. Все хорошо перемешайте.
4. Заправьте салат небольшим количеством майонеза. Еще раз перемешайте. Добавьте сухарики и подайте салат сразу на стол.

Как выбрать копчёный сыр

• Внешний вид. Поверхность продукта должна быть глянцевой и иметь коричневый цвет. Допускаются оттенки от светлого до тёмного. Масса плотная, никаких пузырьков быть не должно, оболочка плотно прилегает к сырной массе.
• Запах. Хороший и качественный копчёный сыр имеет соответствующий аромат. Если запах только напоминает копчёный и присутствуют другие запахи – продукт не коптился.
• Состав. Продукт должен быть произведён только из животных жиров. Если на упаковке виднеется надпись «сырный продукт», то в состав входят компоненты, заменяющие животные жиры. Такой «сыр» лучше не покупать.
• Маркировка. Если на продукте указано «с ароматом копчения», то в процессе производства использовался жидкий дым.
• Срез. Маслянистый и липкий срез говорит о том, что продукт уже испорчен.

С какими продуктами сочетать копчёный сыр

Сыр – питательный и калорийный продукт. Салаты с его использованием получаются сытными, ароматными и пикантными.

«Разбавить» его калорийность можно с помощью свежих овощей: томатов, огурцов, моркови, капусты, яблок. Также этот продукт хорошо сочетается с мясными продуктами: колбасой, курицей, говядиной. Прекрасно дополнит вкусовые качества копчёного сыра чеснок.

Советы по приготовлению салатов с копчёным сыром

Если вы используете колбасный копчёный сыр – немного заморозьте его перед приготовлением салата. Так он проще нарезается или натирается.

Лучшей заправкой для таких салатов считается сметана или майонез.

Пряные специи, как правило, в такие салаты не добавляются, ведь сыр сам по себе пикантный, ароматный и имеет богатый вкус.

Одна из разновидностей копченого сыра – сыр-косичка (по-армянски, Чечил). Технология изготовления этого кисломолочного продукта имеет длинную историю. Изначально процесс включал себя: созревание в рассоле, затем его смешивали с творогом или другим сортом сыра. Набивали бурдюки и кувшины. Вскоре сыр созревал, его растягивали в тонкие нити, связывали в косичку и коптили.

Похожие сыры производят и в нашей стране по сходным технологиям. Однако настоящий копченый сыр можно попробовать, только посетив Армению.

Калорийность копченого продукта составляет 315 килокалорий на 100 грамм продукта. Причем белков – 20 грамм, жиров – 23 грамма, углеводов – 2 грамма.

Кроме того, копченая косичка содержит в себе множество полезных веществ. Так, в ней крайне много и даже в избытке фосфора и кальция. Все это положительно воздействует на волосы, кожный покров и ногти. Важно отметить, что людям с недостаточной массой тела рекомендуется употреблять копченый сыр. С помощью него удается быстрее восстановить свои формы, но чрезмерно раздобреть не получится.

Из копченого сыра есть возможность приготовить большое разнообразие кушаний. Хотя и сам по себе сыр весьма хорош. С ним получаются прекрасные питательные и вкусные салаты. О рецептах некоторых из них мы и расскажем в сегодняшней статье.

Грибной салат

Необходимые ингредиенты для приготовления грибного салата:

• томаты – 4 шт.
• маринованные грибы (шампиньоны) – 200 г
• копченый сыр – 200 г
• черный молотый перец – 0,5 ч.л.
• майонез – 200 г
• свежая зелень петрушки и укропа

Сначала нужно открыть банку с маринованными шампиньонами, затем откинуть их на дуршлаг и дать стечь жидкости. После этого нарезать их на дольки или произвольные кусочки и выложить в миску. Томаты помыть, просушить и порезать дольками. Копченый сыр нарезать маленькими кусочками. Петрушку и укроп мелко порубить и смешать с предыдущими ингредиентами. Посыпать все черным молотым перцем и полить майонезом. Готовый салат равномерно вымешать.

Салат с крабовыми палочками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с крабовыми палочками:

• томаты спелые – 2 шт.
• палочки крабовые – 200 г
• яйца вареные куриные – 2 шт.
• копченый сыр – 100 г
• майонез – 100 г
• соль, перец черный молотый – щепотка

Такой салат необходимо выкладывать слоями, поэтому, для начала, нужно порезать вымытые томаты кубиками и выложить на подготовленное плоское блюдо. Дальше следует натереть на терке крабовые палочки и распределить их по всей тарелке на помидорах. Этот слой требуется смазать майонезом, только не перемешивать.

Яйца отварить до густоты, почистить и натереть на терке, потом выложить на следующий слой салата. На яйца выложить тертый копченый сыр. Этот слой также смазать майонезом.

Салат солить по вкусу, также использовать черный молотый перец. Приготовленное блюдо поставить на некоторое время в холодильник и когда все слоя пропитаются можно ставить на стол.

Сыр с перцем

Необходимые ингредиенты для приготовления салата со сладким перцем:

• копченый колбасный сыр – 400 г
• сырокопченая колбаса – 200 г
• перец болгарский – 2 шт.
• маринованные огурцы – 2 шт.
• томаты – 1 шт.
• луковица репчатая – 1 шт.
• зеленые оливки без косточек – 3 ст.л.
• чеснок – 2 дольки
• подсолнечное масло – 0,5 стакана
• уксус винный – 6 ст.л.
• горчица – 1 ст.л.
• соль – щепотка
• перец черный молотый – 0,5 ч.л.

Колбасный сыр требуется нарезать кубиками. Сырокопченую колбасу соломкой. Также поступить с болгарским перчиком, который перед этим очистили от семян. Луковицу почистить и нашинковать полукольцами. Маринованные огурцы порезать дольками, а оливки кольцами.

Чтобы приготовить соус для этого салата требуется смешать раздавленный через пресс чеснок, подсолнечное масло, горчицу, винный уксус, соль и черный молотый перец.

Все продукты, необходимые для этого салата перемешать и приправить приготовленным соусом. Перемешать и поставить блюдо в холодильник на 1 час, а уж тогда можно употреблять.

Салат с морковкой и киви

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с киви:

• вареные куриные яйца – 4 шт.
• морковка – 2 шт.
• картошка – 4 шт.
• вареная курица – 700 г
• майонез – 250 г
• копченый сыр – 200 г
• киви – 3 шт.
• соль – щепотка

Куриное мясо нужно отварить в кастрюле с водой. Когда она закипит, положить в воду с курицей лавровый лист, луковицу, соль. Варить до готовности, потом остудить, лучше всего в бульоне, порезать кусочками или порвать на волокна.

Также требуется отварить куриные яйца до густоты, картошку в мундире и морковку. Копченый сыр нужно порезать мелкими кусочками.

Все подготовленные продукты в этот салат надобно разделить на две части. В центр тарелки поставить стакан и выкладывать все слоями. Вокруг стакана выложить куриное мясо и равномерно распределить.

Картошку почистить и натереть на терке, выложить половину на куриное мясо и посолить. Морковку также очистить от кожуры и половину распределить по картошке. Морковку также нужно немного посолить.

Яйца очистить от скорлупы и натереть на терке, половину выложить на следующий слой салата, а на яйца мелко порезанный копченый сыр.

Сверху нанести майонезную сетку и сова повторить все слоя. Верхний слой смазать майонезом, а тогда уже вынуть стакан.

Для украшения подойдет киви, который почистить и порезать на дольки. Украсить готовый салат этими дольками.

Салат с копченым сыром косичка рецепты с фото

Детальное описание: салат с копченым сыром косичка рецепты с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Пикантные, яркие, аппетитные салаты с сыром-косичкой – настоящая находка для кулинаров, которые любят удивлять гостей приготовленными на скорую руку блюдами с запоминающимися вкусами.

Шесть рецептов салатов с копченым сыром-косичкой. Берите на заметку!

Салат с сыром-косичкой и овощами

Ингредиенты:

• 50 г копченого сыра-косички,
• 8-10 оливок,
• 2 клубня картофеля – не обязательно,
• 1 болгарский перец,
• 1/2 банки кукурузы консервированной,
• 2-3 столовые ложки майонеза/сметаны со специями.

Приготовление:

Нарежьте отварной картофель и перец кубиками, мелко порежьте сыр, не разделяя его на волокна. Оливки нарежьте кольцами. Соедините продукты, добавьте кукурузу, заправьте сметаной/майонезом, перемешайте.

Салат с сыром-косичкой, ветчиной и сухариками

Ингредиенты:

• 300 г ветчины/колбасы вареной,
• 100 г сыра-косички копченого,
• 5 вареных яиц,
• 1 банка консервированной кукурузы,
• 1 пакетик сухариков,
• майонез/сметана со специями.

Приготовление:

Тонкой соломкой нарежьте ветчину. Разберите сыр на волокна, нарежьте их так, чтобы они по длине были примерно как ветчина. Нарежьте яйца. Добавьте к подготовленным продуктам кукурузу, заправьте майонезом, всыпьте сухарики, перемешайте.

В этот салат можно добавить нарезанное соломкой яблоко и зелень.

Салат с сыром-косичкой и маринованными грибами

Ингредиенты:

• 300 г копченого сыра-косички,
• 300 г маринованных грибов (шампиньонов или др.),
• 150 г майонеза,
• 5 помидоров,
• 1 пучок петрушки.

Приготовление:

Поперек, не разбирая на волокна, нарежьте сыр. С грибов слейте жидкость и обсушите их. Нарежьте, соедините с сыром, добавьте нарезанные брусочками помидоры и рубленую петрушку, заправьте майонезом и перемешайте.

Салат с сыром-косичкой и курицей

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе,
• 200 г сыра-косички копченого,
• 150 г майонеза,
• 4-5 маринованных огурчиков,
• 3-4 помидора,
• 3 вареных яйца,
• соль.

Приготовление:

Промойте куриное филе, нарежьте некрупными брусочками, подсолите и обжарьте до зарумянивания и готовности. Вареные яйца порубите, разберите сыр на волокна и нарежьте их поперек, соломкой нарежьте огурцы и помидоры, соедините все продукты. Добавьте в салат майонез и перемешайте.

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• 250 г сыра-косички копченого,
• 250 г крабовых палочек,
• 150 г майонеза,
• 2 огурца,
• 2 сырых яйца.

Приготовление:

Яйца взбейте, подсолите и приготовьте 2 яичных блинчика. Дайте им остыть, затем нарежьте соломкой. Так же нарежьте крабовые палочки и огурцы. Порежьте сыр на полосочки по 2-3 см длиной, соедините с остальными продуктами, добавьте майонез и перемешайте.

Салат из копченого сыра-косички и ананаса

Ингредиенты:

• консервированные ананасы,
• копченый сыр-косичка,
• петрушка,
• майонез.

Приготовление:

Ананас не крупно порежьте, добавьте полосочки сыра-косички по 3 см длиной, рубленую петрушку в большом количестве, заправьте майонезом и перемешайте.

Приятного аппетита!

Всего:

Вес состава:	100 гр
Калорийность состава:	78 ккал
Белков:	4 гр
Жиров:	5 гр
Углеводов:	5 гр
Б/Ж/У:	29 / 35 / 36
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 15 мин

Опубликовано: Reina

1. Овощи вымойте, у помидоров, огурцов и перцев удалите плодоножки (последние также очистите от семян). Почистите от шелухи лук.
2. Помидоры порежьте дольками.
3. Болгарский перец разрежьте пополам и нарежьте полосками.
4. Огурец тоже разрежьте пополам вдоль и нарежьте пластинками.
5. Лук нужно порезать полукольцами.
6. Сложите все овощи в миску, добавьте щепотку соли, майонез. Все хорошо, но аккуратно перемешайте.
7. Выложите овощи на плоскую тарелку.
8. Сыр косичку разделите на волокна, которые выложите на овощи сверху.
9. Украсьте салат веточкой мяты и подавайте к столу.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Чтобы редька в салате стала вкуснее…

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

• Читать полностью

Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

• Читать полностью

Чтобы удалить из лука горечь…

Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.

• Читать полностью

Чтобы салаты получались вкуснее…

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

• Читать полностью

Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

• Читать полностью

Как быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

• Читать полностью

Чтобы салат из квашеной капусты был вкуснее…

Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.

• Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры – 23 ккал/100г
• Огурцы свежие – 15 ккал/100г
• Перец сладкий – 27 ккал/100г
• Мята – 49 ккал/100г
• Мята свежая – 49 ккал/100г
• Мята сушеная – 285 ккал/100г
• Майонез – 300 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г
• Лук репчатый – 41 ккал/100г
• Сыр косичка – 320 ккал/100г

Калорийность продуктов: Сыр косичка, Помидоры , Огурцы, Болгарский перец, Лук репчатый, Майонез, Мята

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

Салат с копчёным сыром косичка, ветчиной и морковью

Встречаются разнообразные рецепты, в которых используется сыр косичка, но именно этот считается одним из наиболее удачных. Любая хозяйка может смело подать его гостям и не думать о том, понравится блюдо или нет. Его непременно оценят как близкие, так и приглашённые на праздник люди.

Ингредиенты:

• ветчина — 290 грамм;
• яйца — 4-5 штук;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• сыр косичка — 80 грамм;
• морковка — 1 штука;
• помидоры — 1 штука;
• сухари — 70 грамм;
• майонез и специи.

Салат с копчёным сыром косичка и ветчиной можно приготовить за полчаса, а иногда даже быстрее. Для начала следует поставить вариться яйца, положив их в воду и поставив на огонь. Займёт это 10-15 минут, после чего их потребуется остудить в ледяной воде. Очистив их от скорлупы, желательно натереть яйца на крупной тёрке или хотя бы нарезать кубиками. Такие рецепты, как этот, должны получаться нежными и лёгкими.

После этого следует взять заранее отваренную морковь и очистить её. Овощ нужно потереть и положить в общую миску. Теперь можно перейти к ветчине. Данный салат с копчёным сыром требует того, чтобы ветчину мелко порезали, предварительно очистив от обёртки. Её можно измельчать либо кубиками, либо соломкой. После этого ингредиент следует положить в ёмкость с морковью.

Помидор необходимо выбирать мясистый, но при этом сладкий и в меру сочный. Его нужно промыть под проточной водой, после чего нарезать и закинуть в салат. Такие рецепты с ветчиной, как правило, не обходятся без консервированной кукурузы. Открыв банку с нею, потребуется слить жидкость, чтобы та потом не попала в салат. Саму кукурузу нужно слегка промыть и поместить в салат.

Теперь самое время перейти к сыру косичка. Его достаточно просто нарезать и положить в общую тарелку. После этого потребуется добавить майонез в салат с ветчиной и тщательно перемешать все ингредиенты. При желании в салат можно добавить специи и сухарики, купленные в магазине или сделанные самостоятельно. Главное, дать блюду настояться в холодильнике несколько часов, чтобы оно обрело насыщенный вкус. Подавать рекомендуется, украсив зеленью, чтобы салат приобрёл красивый вид. Гости непременно будут в восторге от данного блюда и захотят добавки.

Салат «София» с копчёным сыром

Встречаются разные рецепты салата с колбасным сыром, и хотя бы один из них должна знать каждая хозяйка. Блюдо под названием «София» можно приготовить, если хочется порадовать своих близких чем-то вкусным. На него не уйдёт много сил и времени — сделать салат с колбасным сыром можно всего за 15 минут. Главное, заранее приобрести все необходимые продукты.

Ингредиенты:

• болгарский перец — 1 штука;
• колбаса варёная — 180 грамм;
• огурец — 2 штуки;
• сыр копчёный колбасный — 140 грамм;
• майонез, зелень.

Салат «София» с колбасным сыром готовится очень легко, поэтому его смогут сделать даже начинающие кулинары. Для начала потребуется порезать овощи. Возьмите сладкий болгарский перец, который превосходно подходит для салатов. Его нужно хорошенько вымыть, после чего разрезать и очистить от семян, которые находятся внутри. Если этого не сделать, то салат может быть испорчен внутренностями перца. Сам овощ необходимо порезать небольшими кусочками, которые будет легко есть. Их можно сложить в глубокую миску, в которой потом будет находиться салат.

Сейчас можно перейти к огурцу, который также нужно промыть под холодной водой. Это поможет очистить его от грязи и песка, которые довольно часто присутствуют на натуральных овощах. После этого необходимо аккуратно срезать шкурку, так как она довольно часто бывает грубоватой и портит вкус салата. Сам огурец нужно порезать небольшими кусками и положить к перцу.

Теперь самое время заняться колбасой, которую нужно было заранее приобрести в магазине. Подойдёт варёная, так как она имеет нежный вкус и отлично подходит для овощных салатов. Можно вместо неё взять ветчину или варёное куриное мясо, хотя и колбаса считается удачным вариантом. Её предварительно очистите от шкурки, а затем порежьте соломкой. Все кусочки сложите в общую миску, где уже находятся остальные ингредиенты.

Именно сыр считается главным продуктом в салате. Желательно делать с колбасным, который является копчёным. Его предстоит либо натереть на тёрке, либо тонко порезать. Получившуюся массу следует положить в салат.

Блюдо необходимо заправить майонезом, имеющим среднюю жирность. Также необходимо покрошить укроп сверху салата. После этого все ингредиенты следует тщательно перемешать и поставить в холодильник хотя бы на 60 минут. Такие рецепты можно смело украшать, к примеру, петрушкой. Так салат с колбасным сыром выйдет не только вкусным, но и красивым.

Салат з сиру косичка

Видела перед НГ интересный рецепт с косичкой. Сыр купила, а рецепт потеряла.

Комментарии

Смотрите также

• Салаты с копченым окорочком.. Подскажите рецепты..

  Девули, буду благодарна за рецептики салатов с копченым окороком и не только. В субботу годовщина свадьбы, хочется что-нибудь интересное и вкуусненькое:)

• Вкусный рецепт салата с копченой курицей

  В моей семье салат с копченой курицей – фирменная закуска. Мне салатик нравится за сытность и быстрое приготовление, а муж любит его именно за пикантный вкус курицы. Думаю, что когда сынишка подрастет, то тоже оценит…

• срочно нужен рецепт салата с копченной курицей и виноградом

  Девочки подскажите вкусненький рецепт салата с копченой курицей и красным виноградом

• Салат “Копченый”

  В  процессе приготовления я испытывала некое недоверие к этому салату…Вроде бы и ингридиенты по отдельности вкусные, но как они “заиграют” в ансамбле и заиграют ли? Все мои сомнения улетучились, как только я заправила салат майонезом…

• Шапка с косичками

  Эту шапочку мне заказали для девочки, которая не любит носить головные уборы. Нужно было что-то интересненькое. И решили, что косички – это интересненько ) Шапочку захотели розовую или сиреневую. Или совместить. Я, конечно же, совместила…

• Подскажите рецепт: салат с копченой корейкой.

  Муж не стал есть, боюсь пропадет, хотелось бы пустить в салат. есть ли у кого рецептик, в инете не нашла ничего подходящего.

• Косичка

  Помогите!!!! Как вяжеться вот такая косичка?

• Какой салат с копченой курицей

  Бб-шечки у меня тут два окорочка копченой курицы лежат, поделитесь рецептом простенького, но вкусного салата с этой курицей!) Буду всем благодарна за рецепты;) Девушки, спасибо всем за рецепты! Буду пробовать что то новое! Спасибо!)))

• У кого есть рецепт салата из копч.сыра “косичка”

  Очень надо

• Праздничный салат из копченой курицы

  В поиске новеньких салатиков для праздничного стола, порой, приходиться потратить немало времени в интернете. Хочется удивить гостей новым блюдом и самой приготовить что-то необычайно вкусное. Вот и я на день рождения дочки готовила праздничный стол…

Сыр чечил или как в народе его еще называют сыр косичка имеет кавказские корни происхождения. Родиной этого сыра считается Армения, где его готовят много веков подряд вместе с другими многочисленными видами сыров. Близкими родственника сыра чечил считаются сулугуни, Лори, чанах, эхегнадзор. В отличие от этих видов рассольных сыров внешний вид сыра чечил имеет вид переплетенной косички. Готовят сыр чечил из коровьего молока, добавляя в него сычужный фермент (пепсин), который приводит к быстрому  его скисанию и образованию молочных хлопьев.

При определенной термической обработке молочные хлопья вытягивают в длинные волокна, которые после заплетают в косички. После этого готовые сырные косы выкладывают в специальный рассол для созревания. Готовый сыр чечил после этого нередко коптят в специальных коптильнях. Сегодня сыр косичка благодаря своему остро-соленому вкусу вместе с чипсами и картошкой фри считается популярной закуской к пиву.

Помимо этого его можно использовать и как компонент многих блюд. Нередко сыр добавляют в салаты, супы, запеченное мясо в духовке. Что касается салатов, то сыр косичка может выступать одним из ингредиентов, или в качестве оригинального украшения. К примеру, оригинальным и красивым получается салат «Гнездо глухаря» с сыром чечил. Благодаря своему внешнему виду салат может занять достойное место на праздничном столе. Сегодня я хочу предложить вашему вниманию простой овощной салат с сыром косичкой и помидорами.

Ингредиенты:

• Сыр косичка – 100 гр.,
• Помидоры – 2-3 шт.,
• Огурец – 1 шт.,
• Болгарский перец – 1 шт.,
• Лук репчатый – 1 шт.,
• Майонез — 1 ст. ложка

Салат с сыром косичкой и помидорами — рецепт

Помойте и нарежьте дольками помидоры.

Болгарский перец нарежьте полосочками.

Помидоры и перец сложите в миску.

Четвертинкам кружочков измельчите огурец.

Добавьте его в миску к помидорам и перцу.

Полукольцами нарежьте репчатый лук.

Выложите его в миску к остальным ингредиентам салата.

Добавьте в салат майонез и соль. Соли старайтесь много не использовать, так как сыр у нас соленый.

Перемешайте салат из свежих овощей.

Выложите его на плоскую тарелку. Сыр чечил порвите на волокна. Выложите его сверху на салат. Украсьте листиком мяты. Овощной салат с сыром косичкой и помидорами готов к подаче на стол. Приятного вам аппетита. Не менее вкусным получается и шопский салат из свежих овощей и сыра.

Салат с сыром косичкой и помидорами. Фото

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Салат Гауда с курицей, яблоком и копченой

Этот рецепт салата из курицы, яблока и копченого сыра Гауда очень прост в приготовлении и очень вкусный. В этом салате много хруста и вкуса, и к нему добавлена ​​простая обезжиренная медово-горчичная заправка, купленная в магазине. Так просто!

Если вы ищете новый хороший обеденный салат, который можно приготовить… возможно, вам стоит рассмотреть этот вариант. Это салат из шпината (немного изменив его, вместо смешанного с зеленью). Вот как это получается:

Первое, что вам нужно сделать, это приготовить курицу.Это куриная грудка, просто приправленная солью и перцем, а затем обжаренная в духовке. Кроме того, вы можете обжарить его на сковороде с антипригарным покрытием, слегка сбрызнув антипригарным кулинарным спреем. Это самая сложная часть рецепта!

Возьмите миску и смешайте свежий шпинат с измельченными яблоками, болгарским перцем, красным луком и сельдереем. Затем перемешайте салат с заправкой. Посыпать тертым сыром Гауда и обжаренным миндалем на отдельные порции,

Есть ли хороший бренд обезжиренного медово-горчичного салата, который рекомендуется?

Мне больше всего нравится обезжиренная заправка для салата с медом и горчицей от Maple Grove Farms.Бренд Marzetti тоже неплохой. Если вы хотите приготовить его дома, вот рецепт обезжиренной медово-горчичной заправки для салата, в которой в качестве основы заправки используется обезжиренный греческий йогурт.

Медовая дижонская обезжиренная заправка для девочек без сахара — вероятно, лучший выбор, если вы соблюдаете строгую низкокалорийную диету. В нем всего 10 калорий на две столовые ложки … так что для этого рецепта вам нужно добавить в салат только 60 калорий, используя заправку Skinny Girl вместо более классической обезжиренной заправки (которая больше похожа на 250).

Этот салат с курицей, яблоком и копченой сыром Гауда — отличный салат для обеда. А еще лучше подавать к ужину вместе с чашкой любимого рецепта супа. Я рекомендую свой тосканский суп из белой фасоли с прошутто. Эта пара была бы идеальной. Я бы тоже добавил белого вина!

Вот еще несколько рецептов, которые помогут вам израсходовать остаток сыра Гауда, который вы купили для этого рецепта:

Салат с курицей, яблоком и копченым сыром Гауда

Этот салат полон великолепных вкусов!

Подробности рецепта

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 20 минут

Курс: салат

Кухня: американская

Ключевое слово: куриное яблоко и копченый салат гауда

Порции: 4 порции (2 1/2 чашки на порцию)

калорий: 396 ккал

Автор: RecipeGirl.com (через Southern Living)

Ингредиенты

• 12 унций куриной грудки без кожи и костей
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/8 чайной ложки перца
• 8 стаканов разорванного предварительно упакованного шпината
• 1 1/2 стакана (около 8 унций) тонко нарезанного красное вкусное яблоко
• 3/4 стакана нарезанного красного болгарского перца
• 1/2 стакана тонко нарезанного сельдерея
• 1/2 стакана нарезанного красного лука, разделенного на кольца
• 3/4 стакана обезжиренной медово-горчичной заправки для салата
• 1/2 стакана (2 унции) тертого копченого сыра Гауда
• 1/4 стакана нарезанного поджаренного миндаля

Инструкции

• Разогрейте жаровню в духовке.Посыпьте курицу солью и перцем (если куриная грудка слишком толстая, разрежьте ее пополам по горизонтали). Положите курицу на противень для жарки, покрытую кулинарным спреем; жарить по 5 минут с каждой стороны или пока курица не будет готова. Нарежьте курицу ломтиками толщиной 1/4 дюйма.

• Смешайте курицу, шпинат, яблоко, болгарский перец, сельдерей и лук в большой миске. Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Посыпать сыром и миндалем.

Nutrition

Порция: 1 порция (2 1/2 чашки), калорийность: 396 ккал, углеводы: 38 г, белки: 29 г, жиры: 14 г, насыщенные жиры: 6 г, холестерин: 88 мг, натрий: 546 мг, калий: 948 мг, клетчатка: 5 г, сахар: 12 г, витамин A: 6800 МЕ, витамин C: 59.5 мг, кальций: 303 мг, железо: 2,5 мг

Вы сделали этот рецепт?

Мы участвуем в программе Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программе, разработанной для предоставления сайтам возможности зарабатывать рекламные сборы за счет рекламы и ссылок на amazon.com.

Подписаться

Не пропустите рецепт!

Подпишитесь, чтобы получать все новые рецепты ужинов, десертов, завтраков и многого другого прямо на ваш почтовый ящик!

Салат с копченым чеддером и пастой —

Перейти к рецепту

Салат из пасты с копченым чеддером — прекрасная вариация традиционного салата из пасты.В него также не входит заправка из майонеза.

Салат с копченым чеддером и пастой

Всем привет! Прежде всего, позвольте поздравить моих американских друзей с 4 июля. Как ты празднуешь? Жареная еда? Пьяные коктейли? Фруктовое мороженое? Красный, белый и синий десерт? Картофельные салаты? Салаты из макарон? Все выше?

Кстати о салатах. Я принесла с собой этот салат с копченой пастой и чеддером, чтобы отпраздновать 4 июля. Я большой поклонник. Однако я обычно избегаю этих вариаций (имеется в виду 95,7%) с добавлением майонезной заправки.Не поймите неправильно. Мне нравится майонез. Только не с моим салатом из макарон. В самом деле, я могу даже попробовать (раз в год), но главное условие — чтобы ингредиенты не попадали в заправку. Мне также нравится более легкая версия с простым йогуртом и горчицей.

По-прежнему в большинстве случаев я использую простые идеи для заправки, такие как оливковое масло экстра-версии, лимонный сок или бальзамик. По отдельности или вместе. На самом деле, для хорошего салата из макарон не нужно ничего, кроме хорошего сбрызгивания оливковым маслом и бальзамическим уксусом.Кроме того, разве не здорово сэкономить калории на десерт?

В этом салате с копченым чеддером и пастой сочетаются простые, но очень вкусные ингредиенты: руккола, сладкий перец, помидоры черри, вяленые помидоры, копченый чеддер, поджаренные кедровые орехи, салями и свежий основной. На этот раз заправка была немного сложнее: оливковое масло, бальзамик, паста из базилика и чеснок. Звучит хорошо?

Вполне уместно и для пикника. Только не добавляйте рукколу, пока не будете готовы подавать этот салат.

Наконец, взгляните на другие идеи салатов из макарон:

Салат с пастой из помидоров и базилика

Салат Орзо с копченым лососем

Салат из баклажанов с рикоттой и пастой

Салат из жареной свеклы и пасты

Надеюсь, ты найдешь что-нибудь, что тебе понравится.

Ура!

Салат с копченым чеддером и пастой

3 июля 2018 г.

Ингредиенты

Салат

• 1–1,5 чашки приготовленных макарон, промытых и высушенных
• 2 чашки рукколы
• 1 сладкий перец, очищенный от семян и нарезанный
• 5-7 помидоров черри, разрезанных пополам
• 1/3 стакана вяленых помидоров (зарезервировано в масле)
• 1/3 стакана копченого чеддера, нарезанного кубиками
• 1/4 кедровых орехов, поджаренных
• несколько ломтиков салями, шифонада
• свежий базилик, шифонада

Одевание

• 4 столовые ложки оливкового масла (из банки с вялеными помидорами)
• 2 тбит / с.бальзамический
• 1 столовая ложка пасты из базилика (продается в супермаркетах в отделах трав)
• 1-2 мелко измельченных зубчика чеснока
• соль и черный перец, татсе

Инструкция

• Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты до полного растворения и дайте постоять 10-15 минут. Вы можете процедить смесь, если не хотите кусочки чеснока.
• Чтобы приготовить салат, смешайте все ингредиенты в большой миске. Смешайте с заправкой, чтобы получить покрытие.
• Дать постоять 10 минут, затем подавать.
• Если вы не планируете подавать салат в течение часа, не добавляйте рукколу, пока она не будет готова к подаче.
• Наслаждайтесь!

Привет! Я Бен, блогер, разработчик рецептов и фуд-фотограф. Я рад что ты здесь! Я надеюсь, что вам понравятся сотни вкусных рецептов и немного хаоса на кухне.

Салат из шпината с яблоком, чеддером и копченым миндалем

~ Этот салат из шпината с яблоком, чеддером и копченым миндалем представляет собой великолепное сочетание сливочно-хрустящего, дымного, сладкого и острого вкуса. Это настоящий семейный фаворит в нашем доме — и я знаю, что вы будете делать его снова и снова! С помощью всего лишь нескольких простых ингредиентов (и предварительных шагов), это достаточно легко для будних вечеров, но легко наряжается для развлечения! ~

Этот рецепт: • Готов за 30 минут или меньше • Включает предварительную подготовку • Вегетарианский • Без глютена •

В это время года вам, ребята, нужны салаты.Откуда мне это знать? Цифры не лгут.

Каждую осень наш Салат с козьим сыром просто взрывает все это место, очищенное до Рождества, с необычными кладами людей, с удовольствием жующих его во время своих праздничных застолий.

И когда праздники в самом разгаре, наш Рождественский салат в форме венка становится совершенно безумным: около миллиарда человек (* внимание математиков: не совсем точное число *) стекаются, чтобы приготовить его.

Но прошло три или четыре года с тех пор, как я создал эти рецепты для вас, ребята, поэтому я подумал, что вам прямо сейчас захочется еще одна идея салата.

А это круто!

Я собрал их вместе однажды вечером прошлой осенью, основываясь только на том, что I хотел в рецепте салата, и вкусы вместе оказались просто великолепными. Несмотря на то, что я готовил этот салат из шпината так много раз с той первой ночи, он почти не требовал настройки — так идеально с самого начала!

Я имею в виду, серьезно, шпинат еще никогда не был таким вкусным! Вы только посмотрите, это становится нахальным и взволнованным:

• Хрустящие, сочные яблок
• Сливочные кусочки сыра чеддер
• Хрустящие кусочки копченого миндаля (например, эти)

Если вы уже делали мои рецепты салатов, то знаете, что я собираюсь начать с начинок, так что их очень много, смешанных с вашими листьями шпината.Множество сочно-кремово-хрустящей текстуры и вкусов!

Но есть повязка. Ой мой. Доброта . Обожаю эту заправку! У него…

А…

Ага! В нем намного меньше жира и калорий, чем в обычных винегретах!

Более здоровый винегрет

Хотя классические рецепты винегрета требуют соотношения 3: 1 (три части масла на одну часть уксуса), я обнаружил, что вы действительно можете сократить это, waaaaay снова на масле, что экономит как калории, так и добавленный жир. (хотя и здоровый жир).

Этот изящный трюк прекрасно работает в таких рецептах, как мой Цитрусово-Шампанское Винегрет, и как в моем Кленово-бальзамическом заправке, так и в моем Медово-Бальзамическом.

Попробуйте и убедитесь. Если вы привыкли делать более типичные винегреты, думаю, вы будете приятно удивлены.

Эта заправка обладает сочным вкусом и приятным ароматом. Он идеально сочетается с листьями шпината, отражая сладкие, пикантные и дымные вкусовые характеристики яблок, миндаля и сыра.

Пока мы говорим об ингредиентах, я хочу упомянуть еще одну вещь: сам шпинат. Вы можете задаться вопросом: а разве вы действительно можете испортить шпинат, если делаете салат из шпината ?!? (Подсказка: почему да… да, можно! Я пробовал для вас!)

Когда салат из шпината

— это не Салат из шпината

Чтобы сделать этот рецепт максимально быстрым и легким, я обычно беру мешок молодого шпината, предварительно вымытый и готовый к работе. Но чтобы однажды что-то изменить, я попробовала вместо этого с пакетом ромена.Также потрясающе!

Так как трио начинок и эта изумительная заправка действительно являются здесь звездами, вы можете свободно играть на фоне зелени.

На что следует обратить внимание:

1) Здоровье: В питательном отношении со шпинатом просто не поспоришь. Вы знаете, что мы любим превращать шпинат в рецепты здесь, в THK, всякий раз, когда у нас есть такая возможность! Но с точки зрения питания ромэн тоже имеет много преимуществ, и он по-прежнему намного лучше, чем, скажем, айсберг.

2) Текстура: Острые, скрученные кусочки ромена смешиваются с аппетитной грудой начинок, что сильно отличается от того, как гладкие листья шпината как бы плавают среди других ингредиентов. Оба варианта хороши, но каждый из них определенно придает салату неповторимый характер.

3) Повод: Мне вариант салата из шпината кажется более изысканным и изысканным. Появиться на шикарном званом ужине так же комфортно, как и присоединиться к своей семье, чтобы быстро поужинать в будни.Версия с романом, напротив, кажется более непринужденной. Как будто он действительно хочет пойти на пикник или, может быть, будет свежим, хрустящим помощником на приготовлении чили.

4) Личные предпочтения: Независимо от того, насколько питателен шпинат, если ваша семья предпочитает ромэн, я говорю: дерзайте! Никогда не упускайте шанс заставить своих посетителей есть больше овощей и салатов!

Еще несколько советов по приготовлению самого лучшего салата

Layer It Up! — Как я уже упоминал, этот салат специально создан для начинки.Но, чтобы большинство из них не исчезло сверху, когда первый человек копается в салатнице, чтобы подать немного, я рекомендую наслоить несколько яблок, кубиков сыра и орехов на зелень, пока вы готовите салат.

Копай глубже! — Кроме того, если вы перемешиваете весь салат с заправкой перед подачей на стол, вы можете обнаружить, что эти тяжелые куски начинки падают на дно, когда вы бросаете — не забудьте зачерпнуть вниз и вернуть их наверх. когда вы закончите бросать.

Количество заправки — Точное количество заправки, которое вам понадобится, может варьироваться в зависимости от того, смешиваете ли вы весь салат вместе (в этом случае вам, вероятно, не понадобится вся заправка) или позволяете людям моросить их собственная одежда, когда они обслуживают себя (в этом случае, я считаю, что люди склонны использовать немного больше).

Picking Perfect Apples — Я определенно думаю, что яблоки Honeycrisp (или другие подобные сорта) — лучший выбор для этого салата.Вы хотите, чтобы яблоко было освежающе хрустящим, но при этом очень сочным, и в котором также было бы прекрасное сочетание сладкого и терпкого.

Яблоко в день — Я требую 1 стакан кусочков яблока в карточке рецепта, но на самом деле я часто использую немного больше, иногда до полутора стаканов. В большинстве случаев я просто ненавижу тратить пищу впустую, и мне нравится использовать все яблоко, пока я ем. Яблоки Honeycrisp, которые я нахожу в своем магазине, часто бывают довольно крупными — часто от 7 унций до 8 унций. Яблоки такого размера дают больше, чем одна чашка кусочков, поэтому вы можете либо жевать лишние дольки яблок во время работы (бонус для повара!), Либо добавить в салат еще больше кубиков яблок.

Шаги вперед

Аааа… даже с таким смехотворно простым рецептом всегда здорово опередить игру! Вы знаете, я люблю делать шаги вперед!

Хотя Ханикриспы лучше сопротивляются потемнению, чем многие другие сорта яблок, я не рекомендую нарезать яблоки раньше, чем за час или около того.

Но вы определенно можете нарезать миндаль, нарезать сыр кубиками и взбивать заправку даже на два-три дня вперед. Просто спрячьте сыр и заправку в холодильник, пока они вам не понадобятся (и каким-то образом не прогрызите все эти вкусные кусочки миндаля).

Эта заправка обычно не разделяется, но вы всегда можете быстро взбить ее (или встряхнуть в контейнере) перед подачей на стол.

Хорошо! Поехали готовить свой новый любимый салат!

Если вы и ваша семья любите осенние приключения по сбору яблок, самое время приготовить этот рецепт. now ! (Знаешь … прежде, чем ты и миллионы твоих друзей перейдем к приготовлению этого салата с козьим сыром на День Благодарения и Венок из салатов на праздники …)

Состав

• 1 пакет (5 унций) молодого шпината (или пакетик сердечек на 9 унций, см. Примечание)
• 1 чашка нарезанного яблока Honeycrisp (около 1/2 дюйма) или другого такого же хрустящего, сочного, сладко-терпкого сорта яблок
• 3 унции (около 1/2 стакана) копченого миндаля, при желании крупно нарезать (см. Примечание)
• 3 унции острого сыра чеддер (желательно с пониженным содержанием жира), нарезать кубиками размером 1/2 дюйма, чтобы получить около 2/3 стакана.
• 2 столовые ложки яблочного уксуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
• 1 столовая ложка дижонской горчицы гладкой
• Кошерная соль 1/8 чайной ложки
• 1/8 чайной ложки копченой паприки

Инструкции

1. Сложите шпинат в большой сервировочной миске, посыпав слоями немного яблока, миндаля и сыра, пока готовите салат.Посыпьте сверху оставшимся яблоком, миндалем и сыром.
2. Для заправки взбейте уксус, мед, масло, горчицу, соль и перец в небольшой миске до полного смешивания.
3. Заправляйте салат прямо перед подачей на стол или передавайте заправку отдельно.

Банкноты

Шпинат или ромэн: Мы протестировали этот рецепт с обоими видами зелени. Хотя вес пакетов различается (5 унций шпината против 9 унций сердечек ромэна), выход примерно одинаков: примерно 9-10 чашек.Я обычно удаляю самые большие стебли шпината или самые большие куски стеблей ромена, поэтому на самом деле я делаю свой салат с немного меньшим количеством — и после добавления начинки и заправки они фактически немного уплотняют листья, чтобы урожай на итоговый салат составляет всего около 8 или 8 1/2 чашек.

Измельчение миндаля: Если вы решите «нарезать» орехи, вы все равно захотите их относительно крупными, а не мелко нарезанными. Мой любимый способ сделать это — положить орехи целиком в пакет на молнии и использовать скалку, чтобы аккуратно разбить орехи на большие части.

Шаги предварительной подготовки: Вы можете приготовить заправку, нарезать сыр кубиками и нарезать орехи на несколько дней вперед. Храните заправку и сыр в холодильнике до тех пор, пока салат не закончится.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 8 порций Размер порции: 1 чашка
Количество на приём: Калорийность: 127 Всего жиров: 8 г Насыщенные жиры: 1 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 7 г Холестерин: 2 мг Натрий: 241 мг Углеводы: 10 г Волокно: 2 г Сахар: 7 г Белки: 5 г

Информацию о питании следует рассматривать только как приблизительную и она может варьироваться в зависимости от вашего выбора ингредиентов или приготовления.Не дается никаких гарантий относительно аллергии или диетических потребностей. Всегда обращайтесь к врачу или диетологу за конкретными советами и вопросами.

Вы сделали этот рецепт?

Мы были бы рады услышать! Пожалуйста, оставьте рейтинг выше. И отметьте нас в Instagram @twohealthykitchens или используйте кнопки публикации ниже!

Салат с грецкими орехами и яблоком Гауда — Green Valley Kitchen

Этот салат из яблок, гауда и грецких орехов — легкий осенний салат, который готовится за считанные минуты.Хрустящие яблоки брэбурн, сливочная гауда и хрустящие грецкие орехи смешаны с рубленым красным луком, смешанной зеленью и винегретом из белого вина. Это вкусное сочетание осеннего вкуса и текстуры — хрустящего, терпкого, сладкого, острого и хрустящего одновременно.

Я люблю добавлять в салат фрукты, сыр и орехи, и это классическая осенняя комбинация. Яблоки Braeburn обладают сладко-терпким вкусом. Гауда — замечательный сыр, завернутый в ярко-красный воск — полутвердый сыр с мягким маслянистым вкусом.Я предпочитаю добавлять гауда в салаты, чем чеддер, так как он имеет более мягкий сливочный вкус.

У нас наконец-то будет прохладная погода, и я готов к началу осени. Я с нетерпением жду сапог, свитеров, запеканок и супов. К позднему сну и оживленным прогулкам и, может быть, небольшому дождю для бедной засушливой Калифорнии. Но пока я оставлю тебе этот осенний салат. Наслаждаться.

Пара примечаний:

Салатная смесь, которую вы используете, должна включать салат-латук с более сильным вкусом — эскарол, радиккио или рукколу.Это поможет сбалансировать сладкие терпкие яблоки и мягкий маслянистый сыр.

Постарайтесь нарезать яблоко как можно тоньше — я использовал очень острый нож, чтобы получить такие тонкие ломтики. Если вам сложно нарезать яблоко очень тонко, нарежьте его кубиками примерно того же размера, что и сыр гауда.

Перед измельчением замочите красный лук в небольшом количестве холодной воды. Это избавит от привкуса сырого лука.

Это часть моей серии простых салатов — отличные простые салаты, состоящие всего из нескольких ингредиентов, но с богатым вкусом.Если вам нравится этот салат, обратите внимание на салат из помидоров, огурцов, авокадо или салат из персиков, феты и пекана.

Распечатать

Салат с грецкими орехами и яблоком Гауда

Салат easy fall с хрустящими терпкими яблоками, сливочной сырой гауда и хрустящими грецкими орехами.

• Время подготовки: 10 минут
• Общее время: 10 минут
• Доходность: от 2 до 4 1x

• 1 пакетик салата-латука «Бэби-Спринг» — пакет 5 унций
• 1 половина яблока брабурн, тонко нарезанная
• 3/4 стакана нарезанного кубиками сыра гауда
• 1/3 стакана кусочков грецкого ореха
• 2 столовые ложки измельченного красного лука
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка белого винного уксуса
• 1 чайная ложка меда — небольшая выжатка меда
• 8 стручков перца
• 1 щепотка соли

1. Вымойте и обсушите салат и добавьте в большую миску.
2. Измельчите красный лук и добавьте в миску с салатом.
3. Нарежьте яблоко как можно тоньше.
4. Нарежьте гауда кубиками размером примерно 1/2 дюйма.
5. Отмерьте грецкие орехи.
6. Взбейте вместе оливковое масло, белый винный уксус, мед, черный перец и соль.
7. Перемешайте половину заправки с салатом и красным луком.
8. Добавьте ломтики яблока, нарезанный кубиками сыр гауда и грецкие орехи в салатную смесь.
9. Добавьте оставшуюся заправку и осторожно перемешайте, пока все не покроется повязкой.

Салат из курицы, груши и копченого гауда

Если вы в любое время года ищете салат для остановки шоу, этот салат для вас! Салат с курицей, грушей и копченым сыром Гауда — это идеальное сочетание всего, что должно быть в салате. Свежие груши, дымный сыр Гауда, хрустящие кешью, влажный цыпленок и свежая заправка, приготовленная из ингредиентов (скорее всего), уже имеющихся у вас в кладовой и в холодильнике!

Выходи из колеи

Иногда я попадаю в колею с салатом.Я делаю одни и те же салаты снова и снова, и мне нужно сделать что-то другое, я знаю, что всем понравится. Если вы предпочитаете салат, вам НЕОБХОДИМО попробовать этот салат с курицей, грушей и копченым сыром Гауда. Заправка для этого салата немного сливочная, сладко-острая и НАСТОЛЬКО ХОРОШАЯ. Я твердо убежден, что все восхитительные салаты начинаются с домашней заправки.

Сравнение яблок с апельсинами. То есть груши!

Салат с курицей, грушей и копченым сыром Гауда восхитителен с нарезанными красными грушами, но вы также можете использовать яблоки, если хотите.Этот салат можно адаптировать практически к любому времени года, ведь груши и яблоки можно встретить круглый год. Просто убедитесь, что выбранное вами яблоко или груша спелые, но все же твердые. Вы также можете поменять орехи по своему усмотрению. Рецепт требует кешью или орехов пекан, но вы также можете использовать грецкие орехи, фисташки или миндаль. Фисташки отлично подойдут для Рождества!

Советы и хитрости вперед

Мои любимые блюда, приготовленные заранее, и этот салат можно приготовить заранее.Соберите ингредиенты салата и поместите каждый в небольшой пакет с застежкой-молнией, закройте и положите на тарелку с салатом в сервировочной миске. Я люблю охладить миску перед вечеринкой, если это возможно, чтобы салат оставался как можно более прохладным по мере того, как мероприятие разворачивается. Заправку следует хранить в небольшой баночке или емкости, а также в холодильнике. Когда все будет готово, оставьте некоторые ингредиенты для начинки и положите их поверх салата для красивой презентации. Вы можете заранее нарезать груши (или яблоки).Мой совет: бросьте фрукты в лимонный сок и несколько столовых ложек заправки, чтобы они не стали коричневыми!

главное событие

Салат Гауда с курицей и грушей также можно использовать в качестве основного блюда. Если вы используете этот рецепт в качестве гарнира, просто не курите! Моя невестка Шери поделилась со мной этим рецептом много лет назад, и мы до сих пор готовим его. Мы значительно облегчили соус и заменили свежий базилик зеленым луком, потому что я знаю, что иногда бывает трудно достать свежие листья базилика.У Шери всегда самые лучшие рецепты, и многие из них опубликованы здесь, на ABK. Вот некоторые из наших фаворитов… Гранатовая сальса с авокадо, сливочный южный макарон с сыром и этот пирог с арахисовым маслом и домашней начинкой из помадки.

Надеюсь, этот салат станет одним из ваших любимых — он определенно один из моих!

Салат Гауда с курицей и грушей

Салат с курицей, грушей и копченым сыром Гауда — лучший рецепт для любителей салатов! Зелень, курица, свежие груши, дымный сыр и хрустящие кешью в одном салате, заправленный свежей простой заправкой для салата.Идеально подходит для свадьбы или детского душа, семейных торжеств или праздников.

Состав

• 2 красные груши (или яблоки), вымытые, очищенные от сердцевины и тонко нарезанные или нарезанные кусками Я люблю оставлять на шкурах для цвета
• 2 столовые ложки свежий лимонный сок
• 1 8-10 унций. пакет молодой шпинат и смесь весенней зелени
• 3 чашки нарезанный приготовленная куриная грудка
• 1 1/2 чашки тонко нарезанный сельдерей
• 1 / 4–1 / 2 чашка красный лук нарезанный тонкими ломтиками
• 1 1/2 чашки подслащенная сушеная клюква
• 2 чашки 6-8 унций тертого копченого сыра Гауда
• 1 1/2 чашки соленые кешью или орехи пекан

Медово-горчичный соус:

• 1/4 чашка майонез обычный или легкий
• 1/4 чашка оливковое масло
• 1/3 чашка яблочный уксус
• 1/4 чашка нарезанный зеленый лук или зеленый лук
• 1 чайная ложка Дижонская горчица
• 3-4 столовые ложки медовый
• 1/2 чайная ложка молотый красный перец по желанию
• 1 чайная ложка молотый перец грубого помола
• 1/2 чайная ложка крупная морская соль

Инструкции

Для одевания:

1. Взбейте все ингредиенты для заправки или используйте погружной блендер и взбивайте до однородности.Хранить в холодильнике до подачи на стол.

Для салата:

1. Перемешайте ломтики груши с лимонным соком и парой столовых ложек заправки для салата, отложите в холодильнике в пакете с застежкой-молнией или небольшой миске.

2. Положите салат в миску или на сервировочное блюдо. Выложите все остальные ингредиенты салата поверх салата (кроме сыра и орехов). Охладите, пока не будете готовы к подаче.Его можно охладить в течение 2-3 часов перед подачей на стол. Если вы храните дольше этого времени, следуйте инструкциям в примечаниях к рецепту. Всегда кладите сыр и орехи на верхний слой.

Примечания к рецепту

-Одна маленькая курица на гриле может быть заменена на 3 чашки приготовленной курицы.

— Добавьте в салат часть заправки непосредственно перед подачей на стол, а затем подайте дополнительную заправку. Вы также можете выложить салаты на отдельные тарелки или на большое блюдо (я предпочитаю) и сбрызнуть заправкой.

-Этот салат можно приготовить по своему вкусу, заменив груши яблоками или миндаль, орехи пекан или фисташки кешью.

— Можно заправлять зеленым луком (зеленым луком) или свежим базиликом.

— Вместо обычного майонеза можно использовать светлый майонез. белый бальзамик можно использовать вместо яблочного уксуса.

Салат из копченого картофеля Гауда | Джоани Саймон

Продолжая тему «Копченый ужин», идеальное сочетание со свиными ребрышками барбекю — это рецепт салата из копченого картофеля Гауда.

Картофельный салат Гауда

Почему гауда? Это полутвердый сыр, который по-прежнему остается мягким и сливочным. Мягкие сложные древесные ароматы при копчении придают ему мясистый вкус. Я не могу полностью понять, почему я был вдохновлен добавить это в картофельный салат, но его текстура повторяет типичное добавление сваренного вкрутую яйца. Это немного весны и жевать, придавая салату разнообразия, вместе с гладким сливочным картофелем и хрустящим сельдереем.

Конечно, волшебство картофельного салата заключается в настоящих картофелях. Обязательно посмотрите видео, чтобы получить мой не такой уж секретный совет по поводу идеального картофеля!

Этот салат представляет собой нечто среднее между немецкими картофельными салатами на основе уксуса и более американскими видами майонеза / горчицы. Он немного сливочный, немного острый и идеально мне подходит.

Распечатать часы значок часов

Описание

Сливочный картофельный салат, замененный копченым сыром гауда.

---

Шкала 1x2x3x

Состав

• Картофель красновато-коричневый, очищенный и нарезанный кубиками, 16 унций
• 1 нарезанный лук
• 1 нарезанный кубиками сельдерей
• 4 унции нарезанного кубиками гауда
• Перец
• Соль
• 1 столовая ложка яблочного сиденья vin
• 1 столовая ложка масла
• 1/8 чайной ложки чесночной соли
• 1/8 ч.л. копченой паприки
• 2 ч.л. кантри дижон
• 2 столовые ложки майонеза

---

1. Наполните большую кастрюлю водой комнатной температуры и поставьте на плиту на сильный огонь с 2 столовыми ложками соли и нарезанным кубиками картофелем и накройте крышкой.
2. Когда картофель закипит, снимите его с огня и дайте ему постоять 10 минут, пока картофель не станет мягким.
3. Когда картофель станет мягким, слейте с него воду и поместите в большую миску. Дайте остыть 5 минут, чтобы сыр не расплавился на следующем этапе.
4. Добавьте к картофелю лук-шалот, сельдерей и гауда.
5. Приготовьте заправку, смешав все оставшиеся ингредиенты и приправив солью и перцем по вкусу.
6. Заправьте картофель заправкой и подавайте после охлаждения в теплом или охлажденном виде.

• Категория: Салаты
• Кухня: Американская

* Оригинальный рецепт Джоани Саймон (JoanieSimon.com)

Салат с бургером с копченым сыром и творогом

Этот салат с бургером с копченым сыром и творогом с низким содержанием углеводов представляет собой сытный и полезный рецепт на ужин. Сырные гамбургеры подаются на ложе из смешанной зелени с жареным перцем, хрустящим луком и юго-западной заправкой из греческого йогурта Chipotle с лаймом для удивительного вкуса.

Сытный рецепт салата из бургеров

Я люблю салат не меньше других.От этого юго-западного салата с курицей кобб до мисок с тако из сладкого картофеля, хороший обеденный салат — это мое варенье. Салат из бургеров с копченым сыром и творогом — не исключение.

Он наполнен сытным домашним гамбургером, хорошо приправленным и приправленным творогом. Хрустящие луковые нити, жареный перец и домашняя заправка Chipotle с лаймом на юго-западе кладут его поверх.

Сырный творог выдерживает высокую температуру, но плавится, превращаясь в вязкий сыр, который поглощает часть дыма от вашего гриля для гранул.

Я со Среднего Запада, поэтому сырный творог здесь легко найти. Если вы не можете найти их в ряду с сыром, любой острый сыр станет хорошей заменой.

Traeger Pellet Smoker

Коптильня на пеллетах Traeger

У меня есть гриль Traeger, который я использовал для копчения гамбургеров, но их можно приготовить на любом гриле, к которому у вас есть доступ. Грили на пеллетах — это самый простой способ копчения, а я стремлюсь к простому и легкому!

Я ни в коем случае не являюсь опытным курильщиком, поэтому наличие машины, которая решает угадать приготовление на гриле, — это для меня победа.Действительно сложно испортить гриль, поддерживающий равномерную температуру.

Моя подруга Николь, с другой стороны, является мастером и делится таким количеством достойных слюни рецептов гриля Easy Traeger Grill, которые вам обязательно стоит попробовать.

Салат из гамбургеров на гриле

Если у вас есть простой гриль, вы можете приготовить эти гамбургеры на угле, газе или на том, что вам подходит. Просто добавьте немного жидкого дыма, если хотите приятного аромата дыма. Юго-западная заправка Chipotle с лаймом и так придает немалый привкус дыма.

Одним из недостатков курильщика является то, что максимальная температура немного ограничена. Некоторые из них достигают 500 ° , но шахта достигает максимума 450 ° . Хотя высокие температуры не являются оптимальными для придания аромата дыма вашей кулинарии, они отлично подходят для получения красивого карамелизованного жареного мяса на мясе.

Это один из компромиссов использования гриля на древесных гранулах. Это и дороговизна!

Жареный перец Поблано

Пока ваш курильщик горит, мы собираемся добавить пару перцев в гриль для еще большего аромата.Я использовал перец поблано, но сладкий перец и халапеньо тоже подойдут, в зависимости от ваших предпочтений приправ.

Перец дымится, пока готовится бургер. За пару минут до того, как ваши гамбургеры будут готовы, снимите перец с гриля и аккуратно добавьте кожицу, протерев ее бумажным полотенцем.

Порубить и добавить к смеси зелени и хрустящего лука.

Побланос придаст такой вкус любому рецепту. От жареной запеканки с яйцом и чоризо поблано до салата с жареной кукурузой и сладкой кукурузой, они добавляют дымный и слегка пряный вкус к любому блюду.

Салат бургер из микс-зелени

Говоря о смешанной зелени, мне очень понравился салат, который я посадил в своем маленьком саду в этом году. Эта прекрасная зелень в этом салате для гамбургеров была выращена из семян и не могла быть более гордой!

У меня нет зеленого пальца, но я все время пытаюсь сажать некоторые из моих любимых овощей. Овощи, выращенные в саду в домашних условиях, всегда намного превосходят то, что мы можем купить в продуктовом магазине, так что это того стоит.

Это был первый год, когда я сажал салат, и был шокирован тем, насколько это было легко! Я посадил салат Гранд-Рапидс в зоне 7, и он рано прижился и продолжает давать красивый сладкий салат после сбора урожая.

Я скажу, что я также посадил немного более здоровой смеси зелени, и они оказались полным провалом. У меня есть один маленький 6-дюймовый патч, который на самом деле воплотился в жизнь. Я определенно буду держаться Гранд-Рэпидз в будущем!

Если вы покупаете салат в продуктовом магазине, с этим салатом для бургеров с копченым сыром и творогом подойдет любая смесь или молодой шпинат.

Еще рецепты сытных салатов

Салат из бургеров с копченым сыром и творогом

Доходность: 4

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 12 минут

Общее время: 22 мин.

Салат из бургеров с копченым сыром и творогом с низким содержанием углеводов — сытный и полезный рецепт на ужин.Сырные гамбургеры подаются на ложе из смешанной зелени с жареным перцем, хрустящим луком и юго-западной заправкой из греческого йогурта Chipotle с лаймом для удивительного вкуса.

Состав

Гамбургеры

• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 ч. Л. перец
• 1/2 ч. Л. молотая горчица
• 1 ч. Л. чесночный порошок
• 1 ч. Л.луковый порошок
• 2 ч. Л. Вустерширский соус
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 унции. творог, нарезанный

Салат

Инструкции

1. Разогрейте коптильню до 450 °.
2. В средней миске смешайте все ингредиенты для гамбургера. Хорошо перемешайте руками и сформируйте четыре лепешки.
3. Добавьте гамбургеры и перец в гриль. Готовьте гамбургеры и перец с каждой стороны в течение 6 минут или пока гамбургеры не достигнут температуры 155 °.
4. Снимите перец и гамбургеры с гриля. Бумажным полотенцем сотрите с перца кожицу. Перец нашинкуйте.
5. В четыре миски разделите салат, помидоры, хрустящий лук, жареный перец и гамбургеры. Подавайте с заправкой Chipotle и наслаждайтесь!

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 437 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 12 г Транс-жиры: 1 г Ненасыщенные жиры: 12 г Холестерин: 122 мг Натрий: 572 мг Углеводы: 10 г Волокно: 3 г Сахар: 4 г Белки: 38 г

Приведенные данные о питании являются приблизительными.Если вы отслеживаете эти питательные вещества в медицинских целях, обратитесь к внешнему надежному источнику.

.