Салат ветчинный: Салат «Ветчинный» со свежими огурцами

Содержание

Салат «Нежный» с ветчиной и огурцами

В мою кулинарную книгу


Пришло время разбавить череду рецептов очередным вкусным салатиком. Сегодня буду говорить о салате с красивым названием “Нежный”, который готовится на основе ветчины и огурца. Буквально на днях я готовила салат “Нежный” с ветчиной и огурцом, причем впервые, и сразу могу сказать, что вкус его мне понравился.

Очень важным моментом в приготовлении салата “Нежный” с ветчиной и огурцом является то, что весь салат от начала и до конца готовится буквально за 10-15 минут. А это бывает очень выручает в случаях неожиданного прихода гостей или спонтанного и непреодолимого чувства, которое звучит так: “чего бы такого вкусненького срочно съесть?”.

Конечно, для ускорения приготовления салата “Нежный” с ветчиной и огурцами лучше сварить яйца заранее. Но, даже если вы только приступили к приготовлению и поставили яйца вариться,  все равно салат готовится очень быстро. Только представьте: пока варятся и остужаются яйца (а процесс их остывания длится совсем недолго) вы, ловко орудуя ножом, нарезаете красивой соломкой ветчину и свежие огурцы, натираете на крупной терке сыр, который так кстати практически в любом майонезном салате, а потом принимаетесь за уже остывшие к этому моменту яйца. Согласитесь, что это невероятно просто.

Время приготовления:15 минут

Количество порций – 4-5

Ингредиенты:

  • 200 г ветчины
  • 2 средних огурца
  • 3 яйца
  • 100 г твердого сыра
  • зеленый лук для украшения
  • 5-6 ложек майонеза
  • 0,4 ч.л. молотого черного перца

Салат “Нежный” с ветчиной, огурцом, сыром и яйцом

Итак, приступаем к приготовлению вкусного салата “Нежность”. Берем 200 г хорошей ветчины и нарезаем ее аккуратной соломкой. В принципе, можно нарезать ингредиенты для салата и кубиками, решать вам.


Вслед за ветчиной приступаем к нарезке огурцов. И не забываем их тщательно помыть перед нарезкой. Обязательно пробуем огурцы на горечь. Если все-таки выяснится, что горечь присутствует во вкусе огурца, то просто очищаем огурец от кожуры, которая и является сосредоточием этого вкуса. Используем огурец без кожуры и проблема решена. Мне же попались не горькие огурцы, поэтому для приготовления салата “Нежный” я использовала их вместе с кожурой.


Переходим к очередному ингредиенту салата “Нежный” – к сыру. Его я предлагаю натереть на крупной терке или нарезать такой же соломкой как и ветчину с огурцами. Признаться, у меня оказалось чуть меньше сыра, чем того требовала инструкция к салату, и это оказалось ощутимым на вкус. Поэтому на сыре в салате “Нежный” лучше не экономить.


Яйца, которые лучше сварить заранее, нарезаем любым удобным вам способом.


Складываем все ингредиенты салата “Нежный” в одну емкость и добавляем несколько столовых ложек майонеза и немного молотого черного перца. В этом салате соль не предполагается, поскольку ветчина и сыр уже соленые и благодаря этому вкус “Нежного” получается вполне сбалансированный.


Перемешиваем все ингредиенты. Перекладываем салат “Нежный” с ветчиной и огурцом в красивый салатник и украшаем небольшим количеством мелко рубленного зеленого лука. Приятного аппетита, дорогие читатели, и до скорых встреч!

Салат ветчинный с сыром рецепт с фото

Детальное описание: салат ветчинный с сыром рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Салат простой с ветчиной морковью сыром

Очень вкусный и легкий салатик в приготовлении.

165 ккал

30 мин

состав Итальянский салат с ветчиной сыром и овощами

Вкусный и простой салатик на каждый день

173 ккал

40 мин

состав Итальянский салат с макаронами ветчиной помидорами и сыром

Сытный салатик, который может выступить в роли полноценного ланча!

212 ккал

30 мин

состав Салат коктейль с ветчиной и сыром

Салат коктейль с ветчиной и сыром – отличный праздничный салат.

164 ккал

20 мин

состав Салат с ветчиной огурцами и сыром

Рецепт просто салата, вкусного и сытного, который хорош на каждый день

143 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат коктейль с ветчиной сыром

Яркий, красочный и вкусный салат для праздничного стола!

168 ккал

30 мин

состав Салат с шампиньонами огурцом яйцом ветчиной и сыром

Вкусный и быстрый в приготовлении салат, что может быть лучше?!

166 ккал

30 мин

состав Салат Нежность с сыром огурцом и ветчиной

Нежный и вкусный салат из доступных продуктов!

187 ккал

20 мин

состав Салат с грибами сыром и ветчиной

Лесные грибочки с нежной ветчиной в кружевном вальсе

103 ккал

30 мин

состав Салат с ветчиной помидорами перцем и сыром

Гости оценят и полюбят! Просто, быстро и очень аппетитно!

185 ккал

20 мин

состав Салат с корейской морковкой сыром огурцами ветчиной

Гостям понравится! Простой рецепт очень вкусного салата!

237 ккал

40 мин

состав Салат с ветчиной и грибами

Быстрый и питательный салат с грибами и ветчиной!

231 ккал

25 мин

состав Салат с сухариками ветчиной и фасолью

Простой, вкусный и оригинальный салат к праздничному столу!

261 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат с ветчиной и ананасами на скорую руку

Вкусный и легкий салат можно приготовить за 10 минут!

179 ккал

10 мин

состав Салат с макаронами и ветчиной

Отличный питательный завтрак для любителей вкусно поесть!

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

146 ккал

25 мин

состав Салат с корейской морковью и ветчиной

Супер быстрый салат! Вкус потрясающий – пробуй!

198 ккал

20 мин

состав Салат Блондинка с ветчиной

Вкусно, быстро, оригинально и ново, хотя из привычных всем продуктов

168 ккал

45 мин

состав Салат Орхидея с чипсами и ветчиной

Это очень вкусный, быстрый и красивый салатик.

226 ккал

30 мин

состав Грибной салат Пенек с опятами и ветчиной и блинами

Сказка в тарелке! Оценят и взрослые, и детишки! Просто и быстро!

145 ккал

2 ч

состав Салат Праздничный с ветчиной и сухариками

Салат с копченым сыром и ветчиной, идеально подходящий для застолья!

188 ккал

1 ч 20 мин

состав Салат Красавица с ветчиной

Очень быстрая и легкая в приготовлении закуска!

169 ккал

30 мин

состав Салат Нежный с ветчиной

Быстро, недорого и очень вкусно! Попробуйте!

202 ккал

30 мин

состав Салат мышки в сыре с перепелиными яйцами

Удивите гостей нежным и вкусным салатиком!

170 ккал

40 мин

состав Салат гнездо кукушки с жареными шампиньонами и сыром

Невероятно красивый салат из курицы и шампиньонов!

146 ккал

1 ч

состав Сырный салат Новогодняя елка

Сырная ёлочка вряд ли простоит до конца праздника – такая она вкусная!

201 ккал

1 ч

состав Салат София с копченым сыром

Очень вкусный и простой салатик

163 ккал

15 мин

состав Салат Грибная поляна с шампиньонами

Праздничный слоеный салат с маринованными шампиньонами

147 ккал

1 ч 20 мин

состав Салат Лисичка с грибами под шубой

Очень симпатичный и вкусный салатик для праздничного стола!

111 ккал

1 ч 30 мин

состав Салат из красной фасоли и сухариков

Очень сытный и питательный салатик понравится всем!

263 ккал

15 мин

состав Салат с инжиром

Изысканный салатик для торжественного застолья!

172 ккал

20 мин

состав Салат Снежная королева с крабовыми палочками

Отличный многослойный салат – попробуй!

220 ккал

1 ч 40 мин

состав Салат с вешенками

Простой, но сытный салат, который оценят мужчины!

204 ккал

50 мин

состав Салат красный болгарский перец с крабовыми палочками

Салат подойдет для легкого ужина, а также на каждый день!

210 ккал

15 мин

состав Салат Русская красавица с курицей

Вкусный, сочный и красивый салат! Удиви своих близких!

157 ккал

1 ч

состав Салат любимчик

Быстро готовиться сочетается с любым блюдом и очень вкусно

162 ккал

30 мин

состав Салат “Мой каприз”

Очень вкусный салат прост по составу и легок в приготовлении!

232 ккал

15 мин

состав Салат Русская Красавица

Простой в приготовлении и сытный салатик с ветчиной и твердым сыром!

165 ккал

20 мин

состав Праздничные тарталетки из лаваша

Вкусная и быстрая закуска к любому праздничному столу!

187 ккал

30 мин

состав Салат Павлин

Салат Павлин – это неописуемая красота и отменный вкус!

107 ккал

1 ч 30 мин

состав Трио – простой и вкусный солидный салат за 5 минут

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Быстро, сытно, вкусно и просто. Всего 3 ингредиента.

225 ккал

5 мин

состав Салат Праздничный вкусный и недорогой

Симпатичный салат для торжественного застолья!

206 ккал

25 мин

состав Теплый салат с опятами

Теплый салат не только вкусный, но и очень сытный, готовится просто!

252 ккал

45 мин

состав Салат Орхидея с чипсами и корейской морковкой

Не только вкусный, но и красивый. Готовится очень легко, и станет украшением стола!

237 ккал

25 мин

состав Салат гнездо глухаря с грибами

Волшебный салат на все случаи жизни. Готовь только самое вкусное!

271 ккал

1 ч

состав Салат проще простого на быструю руку

Необыкновенно сочный и нежный салат легко готовить, вкусно кушать!

185 ккал

25 мин

состав Салат Бургер

Начинка для бутерброда – теперь в виде салата!

186 ккал

10 мин

состав Закусочный торт Наполеон праздничный

Торт “Наполеон” может быть восхитительной закуской на праздник!

269 ккал

1 д 5 ч

состав Салат мясной на скорую руку

Гости уже на пороге, а ты не знаешь, что им подать? Срочно готовь!

224 ккал

30 мин

состав Салат Красавица с языком

Привлекательный и аппетитный салат для праздничного стола!

134 ккал

3 ч 25 мин

состав Салат мужской дешево и вкусно

Твой мужчина будет не только благодарен тебе за вкусное блюдо, но и…

227 ккал

7 мин

состав Салат “Морской бриз”

Яркий акцент на вашем праздничном столе!

192 ккал

10 мин

состав Салат Тайная страсть

Красивый салатик для романтического ужина

145 ккал

20 мин

состав

Салат с ветчиной и сыром – это отличный вариант праздничного блюда. Он получается не только вкусным, но еще и вкусным и питательным. В качестве дополнительных ингредиентов к такому салату подойдут помидоры, сладкий перец, грибы и т.д. Ветчина, сыр не требуют дополнительной обработки, поэтому салаты из них готовятся очень быстро. Для заправки можно брать майонез или кефир. Можно также попробовать соус из соли, оливкового масла, горчицы, черного перца.

Как приготовить салат с ветчиной и сыром.

Ингредиенты:
– сыр твердый – 255 г
– ветчина, салат – по 150 г
– помидоры черри – 255 г
– французская горчица – чайная ложечка
– масло оливковое
– болгарский перец
– яйцо – 2 штуки
– соль, перец
– винный уксус – пара столовых ложек

Приготовление:

1.    Ветчину нарежьте меленькими кубиками либо соломкой.

2.    Отварные яйца и болгарский перец также порежьте кубиками либо соломкой.

3.    Сыр можете натереть или же порезать кубиками.

4.    Помидоры разрежьте пополам.

5.    Салат порвите руками.

6.    Приготовьте соус для заправки: до однородной массы смешайте оливковое масло, уксус, соль, черный перец и горчицу.

7.    Все ингредиенты смешайте, заправьте соусом.

Рецепты салата с ветчиной и сыром.

Салат-коктейль из ветчины, сыра.

Ингредиенты:
– отварное куриное филе – 320 г
– ветчина – 155 г
– яйцо – 3 штуки
– петрушка, укроп
– спелый киви – 2 штуки
– кукуруза консервированная – 50 г
– свежий огурец
– соль
– сметана или майонез – 120 г

Приготовление:

1.    Куриное мясо и ветчину порежьте тоненькой соломкой.

2.    Киви и яйца также порежьте соломкой, сыр натрите.

3.    Из сметаны, майонеза приготовьте соус.

Салат-коктейль с ветчиной

готов!

Салат с ветчиной, огурцами.

Ингредиенты:
– твердый сыр – 155 г
– ветчина – 320 г
– отварные яйца, соленые огурцы – по 2 штуки
– майонез – 120 г
– соль
– петрушка, укроп
– майонез – 120 г

Приготовление:

1.    Ветчину, огурцы нарежьте соломкой.

2.    Сыр, яйца натрите на терке.

3.    Все подготовленные компоненты смешайте, присолите, заправьте майонезом.

4.    Верх салата посыпьте зеленью и сыром.

Салат с ветчиной

готов!

Салат с ветчиной и сыром рецепты.

Салат «Прекрасная леди».

Ингредиенты:
– кочан капусты
– ветчина – 155 г
– майонез – 155 г
– сухарики – 155 г
– сыр
– баночка консервированной кукурузы

Приготовление:

1.    Капусту нашинкуйте, добавьте кукурузу.

2.    Добавьте в салат сухарики и тертый сыр, размешайте, полейте майонезом.

3.    Салат оставьте на несколько часов, чтобы сухарики успели размокнуть.

Салат с копченой ветчиной.

Ингредиенты:
– морковка
– ветчина копченая – 320 г
– картофель – 4 штуки
– свекла
– майонез
– маринованный огурец – 2 штуки
– соль
– чеснок
– яйцо куриное – 3 штучки
– гранат
– яблоко

Приготовление:

1.    Морковку, картофель вымойте, отварите.

2.    Свеклу вымойте, отварите, остудите, почистите, натрите.

3.    Маринованные огурцы порежьте кубиками.

4.    Яйца куриные отварите, охладите и почистите.

5.    Морковку, картофель отварите, натрите.

6.    Ветчину порежьте кубиками.

7.   Возьмите большое блюдо, начните выкладывать салат слоями: первым слоем выложите картофель, смажьте майонезом. Следующий слой – маринованные огурчики. Их также смажьте майонезом. После выложите слой майонеза и ветчины.

8.    Яблоко помойте, натрите, выложите следующим слоем. Потом выложите сыр, и слой яиц. Снова майонез. Следующий слой – морковка.

9.    Чеснок почистите, натрите на терке, посыпьте самый последний слой.

10.    Последней выложите тертую свеклу, а потом зерна граната.

11.    Оставьте салат на 3 часа, чтобы он настоялся.

Салат «Праздничный».

Ингредиенты:
– маринованные грибы, отварной язык – по 100 г
– ветчина, майонез – по 100 г
– отварное мясо – 220 г
– картофель – пара штук
– яйцо – 3 штуки
– консервированный ананас – 55 г
– соль
– пучок петрушки

Приготовление:

1.    Грибы, язык, ветчину, мясо порежьте маленькими кусочками.

2.    Картофель отварите, остудите, очистите, порежьте ломтиками.

3.    Яйца отварите вкрутую, почистите, меленько порежьте.

4.    Ананасы порежьте кубиками.

5.    Все смешайте, посолите, полейте майонезом, перемешайте, выложите в салатник.

Популярные салаты с ветчиной и сыром.

Салат «Париж».

Ингредиенты:
– сыр – 120 г
– помидоры – 3 штуки
– свежие шампиньоны – 220 г
– маринованные грибы – 120 г
– сладкий перец
– ветчина – 320 г
– черный молотый перец
– майонез – 155 мл

Приготовление:
1.    Помидоры промойте, порежьте кубиками.
2.    Сыр порежьте некрупными кубиками.
3.    Сырые шампиньоны хорошенько почистите, нарежьте пластинами.
4.    Ветчину нарежьте соломкой.
5.    Грибы маринованные разрежьте на 4 или 6 частей.
6.    Все компоненты тщательно размешайте.

Салат с ветчиной и сыром без майонеза.

Салат с аругулой, грушей, ветчиной и сыром.

Ингредиенты:
– аругула – 155 г
– красная груша – 2 штуки
– пармезан – ¾ стакана
– винный белый уксус, оливковое масло – по  3 столовые ложки
– ветчина – 120 г
– соль – ¼ чайной ложки
– жареный рубленный грецкий орех – 4 столовые ложки
– черный молотый перец

Приготовление:
1. В миске большого размера соедините аругулу, ветчину, грецкий орех, пармезан, хорошо размешайте, отставьте в сторону.
2. Приготовьте салатную заправку: соедините уксус, черный молотый перец, оливковое масло, хорошенько размешайте.

Салат с чечевицей, ветчиной и сыром.

Ингредиенты:
– консервированная чечевица, консервированный артишок – по 400 г
– жареный красный перец – 4 штуки
– листочки свежего тимьяна
– зелень петрушки
– ветчина – 4 ломтика
– яблочный уксус – столовая ложка
– масло грецкого ореха – пара столовых ложек
– листочки рукколы
– тертый сыр

Приготовление:
1.    Все компоненты соедините.
2.    Сбрызните уксусом и маслом, осторожно размешайте.

Салат «Вкусняшка».

Ингредиенты:
– морковка
– кочан белокочанной капусты
– ветчина – 255 г
– белый хлеб – 4 кусочка
– сметана – 220 г
– сыр – 155 г
– перец, соль
– уксус – пара столовых ложек
– растительное масло
– горчица – столовая ложка
– сливочное масло для гренок

Приготовление:

1.    С хлеба срежьте корочку, порежьте кубиками, обжарьте на сливочном масле.

2.    Ветчину и сыр порежьте кубиками, капусту нашинкуйте, морковку натрите.

3.    Приготовьте соус: взбейте сметану с уксусом, горчицей и растительным маслом, присолите и поперчите.

4.    В салатник выложите капусту, гренки, морковку, ветчину, сыр, залейте соусом, размешайте, сразу же подайте. Попробуйте также

салат с пекинской капустой и ветчиной

.

Салат с ветчиной и сыром и овощами .

Салат по-олтянски.

Ингредиенты:
– помидоры – 3 штуки
– ветчина – 120 г
– сладкий перец, огурец – по 2 шт.
– лимонный сок – столовая ложка
– листочки зеленого салата – 120 г
– яйца – 2 штуки
– соль, перец
– укроп
– зубчик чеснока
– зеленый лук
– брынза – 155 г

Приготовление:
1.    Помидоры порежьте дольками.
2.    Огурцы очистите от кожуры, нарежьте ломтиками.
3.    Перцы почистите от семян, плодоножек, нарежьте соломкой.
4.    Листочки салата крупно нашинкуйте.
5.    Приготовьте соус: смешайте масло, перец, лимонный сок, соль, чеснок, измельченную зелень.
6.    Подготовленные овощи соедините с ветчиной, порезанной соломкой.
7.    Салат смешайте вместе с соусом, размешайте, посыпьте брынзой, измельченным зеленым луком, декорируйте ломтиками отварных яиц.

Салат с ветчиной.

Ингредиенты:
– колбаса, ветчина – по 220 г
– твердый сыр – 155 г
– зелень
– помидоры – 2 шт.
– майонез – 3 столовые ложки
– яйцо куриное – 5 штук
– соль, перец

Приготовление:

1.    Яйца куриные отварите вкрутую, а потом почистите и натрите.

2.    Твердый сыр также натрите на терке.

3.    Ветчину нарежьте кубиками.

4.    Помидоры промойте, порежьте кубиками.

5.    Зелень помойте, мелко порежьте.

6.    Все компоненты соедините.

7.    Добавьте перец, соль, полейте майонезом, размешайте.

Горячий салат с ветчиной и сыром.

Ингредиенты:
– луковица помидор, перец сладкий – по 1 шт.
– ветчина – 220 г
– зелень
– майонез – 50 г
– сыр – 120 г

Приготовление:
1.    Ветчину нарежьте кусочками, перец – соломкой, помидоры – большими дольками, луковицу – полукольцами.
2.    Все компоненты смешайте с тертым сыром, выложите в форму, залейте майонезом, посыпьте рубленой зеленью, поставьте запекаться на 5 минут.

Салат с ветчиной, сыром и лапшой.

Ингредиенты:
– ветчина – 225 г
– лапша, сыр – по 150 г
– базилик
– перец черный молотый
– мягкий сыр – 75 г
– соль
– йогурт – 255 г
– майонез – столовая ложка

Приготовление:
1.    Ленточную лапшу отварите, процедите, обсушите.
2.    Сыр, ветчину нарежьте полосками.
3.    Мягкий сыр, йогурт, майонез взбейте, приправьте перцем, солью.
4.    В миске смешайте лапшу, ветчину, сыр, полейте соусом, накройте, поставьте в холодильник на пару часов.
5.    Салат переложите на блюдо, базилик промойте, оторвите листочки, порежьте полосками, посыпьте салат.

Салат с ветчиной, сыром, крабовыми палочками.

Ингредиенты:
– палочки крабовые – 220 г
– ветчина, твердый сыр – по 120 г
– помидоры – 3 штуки
– яйца – 2 шт.
– пучок зеленого лука
– соль, перец
– майонез

Приготовление:

1.    Овощи помойте, яйца очистите, крабовым палочкам дайте оттаять.

2.    Яйца нарежьте кубиками, выложите на салатник первым слоем, посолите их и поперчите.

3.    Сверху выложите лук, порезанный колечками, посолите, промажьте майонезом.

4.    Последующий слой – ветчина. Ее нужно нарезать соломкой.

5.    Поверх ветчины выложите помидоры кубиками, посолите их, промажьте майонезом.

6.    Натрите сыр, снова промажьте майонезом.

7.    Крабовые палочки порежьте, немного раскрутите кусочки, выложите поверх салата, дайте блюд настояться.

Салат с крабовыми палочками

, ветчиной, сыром готов!

Салат с ветчиной и сыром для детей.

Мы представили вам самые разные варианты салатов с ветчиной и сыром. Однако не каждый из них можно подать детям. Желательно выбирать те вариант, которые исключают майонез, горчицу, острые специи. Дополнительными ингредиентами, входящими в состав такого салата должны быть овощи. А для того чтобы дети не отказывались кушать салат без их любимых компонентов постарайтесь придать блюду красивый внешний вид. Вполне подойдут фигурки рыбок, птичек, солнца и т.д. В качестве дополнительного украшения используйте зелень, оливки, консервированную кукурузу и т.д. А если еще украшать салат вместе с детьми, то он без сомнения придется по вкусу любому ребенку!

В кулинарную книгу

Ингредиенты:

  • салат айсберг

    350 г

  • ветчина

    200 г

  • помидоры черри

    100 г

  • сыр фета

    50 г

  • яйца вареные

    2 шт.

  • авокадо

    1 шт.

для соуса:
  • йогурт греческий

    70 мл

  • сметана

    50 мл

  • петрушка рубленая

    по вкусу

  • чесночный порошок

    по вкусу

  • перец черный молотый

    по вкусу

  • соль

    по вкусу

Приготовление:

  • Хорошо перемешать все компоненты соуса.

  • Салат крупно порвать, разложить на плоском блюде.

  • Рядом положить измельченные яйца, ветчину, авокадо, фету, разрезанные на половинки черри.

  • Полить салат с ветчиной, авокадо и помидорами черри соусом и сразу подать к столу.

Фотоотчеты приготовивших