Салат из консервов рыбных

Сегодня готовим салат из рыбных консервов быстро и вкусно. Салат из рыбных консервов отлично подойдёт и для рядового ужина, потому что он простой и сытный, и украсит праздничный стол, ведь он очень красивый.

Для будней такой салат можно приготовить, просто смешав все ингредиенты и заправив их майонезом. А на праздник лучше сделать его слоёным, так он смотрится гораздо нарядней и привлекательней.

При этом, если готовите салат слоёный, все компоненты, кроме яиц, лучше измельчать на тёрке, а вот для смешанного салата лучше нарезать кубиками.

Консервы для рыбного салата подойдут любые: и бюджетная сайра, и более дорогие лосось и тунец. Так что покупаем любимые рыбные консервы и приступаем к приготовлению салата. Тем более, что все остальные ингредиенты всегда найдутся в любом доме.

Предлагаю ещё вам на пробу вкусный рецепт салата из печени трески с рисом и оригинальный зимний салат «Снежные сугробы». 

Продукты для приготовления салата из рыбных консервов
Консервы рыбные	1 банка
Яйца	3 штуки
Картофель	3 штуки (250 граммов)
Морковь	1 крупная (200 граммов)
Лук репчатый или зелёный	1 маленькая головка или 1/2 пучка
Огурец свежий или солёный	3 штуки (250 граммов)
Майонез	100 граммов
Соль	по вкусу

Cалат с рыбной консервой рецепт с фото

Сперва готовим те компоненты салата, которые должны быть приготовлены :). Отвариваем яйца вкрутую (10 минут после закипания).

Картофель и морковку моем, закладываем в холодную воду и варим после закипания в течение 25-30 минут. Готовность проверяем вилкой. С готовых овощей сливаем отвар, а овощи охлаждаем. Яйца и овощи можно сварить накануне приготовления салата и хранить в холодильнике.

Когда всё готово, начинаем сборку салата с рыбными консервами.

С консервов сливаем заправку, а рыбу разминаем вилкой.

Картофель чистим и натираем на крупной тёрке или нарезаем кубиками.

Морковь тоже чистим и измельчаем на крупной тёрке.

Свежий или солёный огурец тоже натираем на крупной стороне тёрки.

Лук мелко режем.

Яйца измельчаем на мелкой тёрке.

В формочку 20 на 20 см или глубокий прозрачный салатник выкладываем слои салата. Первый слой — картошка. Её слегка присаливаем и смазываем майонезом.

Следующий слой — рыбные консервы. Тоже промазываем майонезом.

Далее посыпаем рыбу луком.

Следующим слоем — тёртая морковка. Её тоже присаливаем и смазываем майонезом. 

Предпоследний слой — огурцы, тоже смазанные майонезом. Слой огурцов не солим, чтобы они не пустили слишком много сока и салат не поплыл. Кстати, если используете солёные огурцы, то можно дополнительно не солить слои картофеля и морковки. 

Сверху посыпаем салат тёртыми яйцами.

Украшаем по собственному вкусу и убираем салат на 2 часа в холодильник для пропитки. Теперь салат с рыбными консервами и картофелем полностью готов. Приятного вам аппетита! 

А так просто, легко и красиво можно украсить традиционный новогодний «Оливье».

10 простых салатов с рыбными консервами

Так много вкусных салатов можно приготовить из рыбных консервов! Самый простой, помимо рыбы, содержит также вареный картофель, яйца и соленые огурчики. Заправляем майонезом и наслаждаемся сытным салатом с нежнейшим вкусом. А где еще всеми любимая «Мимоза», салат с печенью трески, красивейший салат «Ветка сирени»… Делимся проверенными рецептами салатов с консервами.

1. Салат с консервированной рыбой и картошкой

Этот питательный и очень вкусный салат можно приготовить из любой консервированной рыбы – скумбрии, горбуши, сардины. Подходит как для будничного, так и для праздничного стола.

Ингредиенты такие:

• рыбные консервы,
• картофель,
• лук репчатый,
• куриные яйца,
• соленые огурцы,
• укроп,
• уксус,
• соль, перец черный.

Пошаговый рецепт салата с фотографиями здесь >>>

2. Салат с консервами и крабовыми палочками

Для этого салата нужно заранее отварить рис и яйцо. Остальные ингредиенты измельчим. Красиво смотрится салат, выложенный слоями при помощи кондитерского кольца.

Для салата понадобится:

• рыбные консервы (любые),
• рис,
• крабовые палочки,
• лук репчатый,
• сыр твердый,
• куриное яйцо,
• майонез,
• соль, перец черный.

Смотрите, как приготовить салат с консервами и крабовыми палочками.

3. «Оливье» с горбушей в собственном соку

Новая версия «Оливье» – с консервированной горбушей. Салат получится славный! Даже те, кто мяса не ест, смогут полакомиться.

Ингредиенты:

• горбуша в собственном соку,
• картофель,
• морковь,
• консервированный горошек,
• свежие огурцы,
• яйца,
• майонез,
• соль, перец черный молотый.

Подробный рецепт «Оливье» с рыбной консервой тут.

4. Рыбный салат из трех ингредиентов

Бюджетный салат из рыбной консервы, вареного в мундирах картофеля и репчатого лука. Заправляем майонезом. Проще не бывает! Кстати, для разнообразия всегда можно добавить зеленого горошка, яйца или ложечку горчицы.

Узнайте, как готовить рыбный салат из трех ингредиентов >>>

5. «Мимоза» с консервой

Автор этого рецепта предлагает готовить популярный салат с твердым сыром и зеленым луком. Провели опрос в редакции и мнения разошлись: кто-то готовит без сыра, кто-то только с репчатым луком, кто-то не представляет никакую другую консерву, кроме тунца. Пробуйте и делитесь с нами своими вкусовыми находками!

Ингредиенты:

• рыбные консервы,
• картофель,
• морковь,
• яйца,
• сыр,
• лук,
• майонез,
• соль, перец по желанию.

Рецепт салата «Мимоза» с пошаговыми фотографиями найдете здесь.

6. Салат из печени трески с горошком

Этот салат для любителей печени трески автор предлагает готовить без майонеза. Достаточно масла от рыбы. Предварительно надо отварить только яйцо, остальные ингредиенты нарежем.

Для салата понадобится:

• консервированная печень трески,
• консервированный горошек,
• яйцо куриное,
• соленые огурцы,
• зеленый лук,
• соль, перец черный.

Здесь подробно описано, как приготовить салат из печени трески с горошком >>>

7. Салат из консервы, свежих огурцов и перепелиных яиц

Легкий и сытный салат из свежих овощей, печени трески и перепелиных яиц. Приготовим для него пикантную заправку на масле с лимонным соком и горчицей.

Ингредиенты:

• консервированная печень трески в масле,
• огурцы,
• помидоры черри,
• перепелиные яйца,
• сок лимона,
• горчица,
• зелень,
• сахар, соль.

Рецепт салата из консервы, свежих огурцов и перепелиных яиц с фото.

8. Салат «Каспий»

Салат «Каспий» получается невероятно нежным. Он классно смотрится в стеклянных креманках на праздничном столе. Предлагаем готовить его с консервированным тунцом.

Понадобится:

• консервы рыбные в масле,
• твердый сыр,
• яйца,
• лук репчатый,
• масло сливочное,
• майонез.

Смотрите здесь, как приготовить салат «Каспий».

9. Салат «Ветка сирени»

Такой салат можно приготовить к Женскому дню, на день рождения мамы, бабушки или подруги. Белок для «сирени» окрашиваем свекольным соком, понадобится всего-то ложка.

Ингредиенты салата такие:

• рыбные консервы,
• яйца,
• сыр твердый,
• огурец свежий,
• морковь,
• сок свеклы,
• петрушка,
• майонез.

Приготовьте салат «Ветка сирени» по этому пошаговому рецепту.

10. Салат «Алые паруса»

Этот салат улетит со стола мгновенно, проверено! Сухарики, рыбка, сочные помидорчики и сыр. Слюнки уже текут!

• Вам понадобится:
• консервированная горбушка (или другая рыбная консерва),
• помидоры,
• сыр твердый,
• сухарики (покупные или домашние),
• майонез.

Рецепт с пошаговыми фото салата «Алые паруса». 

Слоеный салат с рыбными консервами

Несложный в приготовлении, вкусный и сытный слоеный салат с рыбными консервами. Отличный вариант для домашнего праздничного стола.

Ингредиенты

сардины консервированные в масле	1 банка
морковь	1 шт
лук репчатый	1 шт
растительное масло	2 ст.л.
картофель (вареный)	4 шт
петрушка	5 веточек
лук зеленый	2 пера
майонез	190 г
перец черный (мельница)	по вкусу
яйцо куриное (вареное)	4 шт
соль	по вкусу

Общая информация

Общее время приготовления

35 минут

Активное время приготовления

25 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

4

Мелко нарезать лук. Морковь натереть на средней терке.

Обжарить лук и морковь на растительном масле до мягкости. Дать остыть.

Дно салатника смазать майонезом.  Картофель натереть на крупной терке. По желанию, слегка посолить. Выложить картофель в салатник, смазать майонезом.

Следующим слоем  выложить обжаренные овощи.

С рыбных консервов слить жидкость и удалить хребтовую кость. Выложить сардины в салатник, разминая рыбу вилкой. Смазать майонезом.

Два яйца и белок одного яйца натереть на крупной терке. Выложить измельченные яйца в салатник следующим слоем. Смазать майонезом.

Оставшиеся 2 желтка натереть на мелкой терке и выложить в салатник.

У красить салат зеленью петрушки, зеленым луком и «цветочками» из яичного белка.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Салат с рыбными консервами и кукурузой, рецепт с фото

Салат с рыбными консервами и кукурузой – вкусное и сытное блюдо. Такой салат готовится несложно и может заменить полноценный прием пищи. Все ингредиенты в салате гармонично сочетаются. Дополнительный плюс салата в том, что овощи не надо варить: это сократит время на готовку.

Какие консервы выбрать для рыбного салата

В качестве рыбных консервов идеально подходит консервированная сайра, как натуральная, так и в масле. С разными сортами рыбы салат приобретет разные вкусовые оттенки. Выберите свой вариант или попробуйте приготовить по нашему рецепту.

Салат с рыбными консервами без риса

Обычно салаты из консервы готовят с добавлением риса, поэтому такое сочетание стало уже классическим и привычным. Попробуем отступить от правил и приготовить салат без риса. Такой вариант будет более легким и оригинальным. К тому же овощи дополнительно обогащают салат витаминами, придают ему нежный вкус и аппетитный вид. Чеснок вносит свою нотку пикантности, а майонез объединяет все ингредиенты в единое целое.

Обратите также внимание на другие вкусные салаты:

Ингредиенты

---

• Консервы рыбные — 250 г
• Яйцо куриное — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Масло подсолнечное — 2 ст. л.
• Кукуруза консервированная — 250 г
• Майонез — 2,5 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Зелень петрушки — 5 веточек

---

Как приготовить салат с рыбными консервами и кукурузой

1. Морковь вымыть, очистить, ополоснуть и натереть на крупной терке. Луковицу очистить и мелко нарезать.

2. Выложить лук на сковороду с разогретым маслом, пассеровать до полуготовности.

   Одновременно можно поставить варить яйца.

3. К луку добавить морковь. Овощи пассеровать до мягкости и остудить.

   Яйца варить в течение 10 минут, остудить в холодной воде, после чего очистить.

4. Нарезать яйца небольшими кубиками. Кусочки рыбы вынуть из заливки и разобрать на мелкие части, убрав кости.

5. Зелень петрушки промыть в проточной воде, обсушить и порубить. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и очень мелко нарезать или пропустить через пресс.

   Можно оставить немного петрушки для украшения готового салата.

6. Слить жидкость с консервированной кукурузы.

   Соединить рыбу, яйца, кукурузу, овощи и чеснок.

7. Всё перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом.

8. Салат с рыбными консервами и кукурузой можно подать порционно, посыпав зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Рыбный салат с яйцом: 10 интересных рецептов

Сытный и легкий в приготовлении рыбный салат с яйцом можно приготовить из консервов, использовать соленую или жареную рыбу.

Рецепт 1: салат из консервов рыбных с яйцом (с фото)

Салат из рыбных консерв готовится очень просто и быстро. Для его приготовления нам потребуется: рыбные консервы, рис, яйца, сыр, огурец и майонез. На первый взгляд кажется, что сыр, рыбные консервы и огурец совершенно не гармоничны в салате. Но необычное сочетание ингредиентом делает вкус данного блюда оригинальным и превосходно вкусным.

• рыбные консервы — 1 банка
• рис — 50 грамм
• сыр — 50 грамм
• яйца — 3 штука
• огурец — 1 штука
• майонез — для заправки

Данный салат готовится слоями. Первый — рыба. Консервированную скумбрию, можно использовать любую другую консервированную рыбу, растираем на мелкие кусочки. Сделать это можно обычной столовой вилкой. Выкладываем на плоское блюдо. Смазываем тонким слоем майонеза.

Заранее необходимо отварить рис и яйца. Вареный рис промываем под проточной холодной водой, даем ему немного постоять, чтобы вся вода стекла, выкладываем рис сверху рыбных консерв, смазываем майонезом.

Измельчаем яйца на крупной терке, выкладываем на рис, промазываем майонезом.

Для измельчения сыра используем такой же способ что и для яиц. Слой из сыра смазываем обильным слоем майонеза, так как это будет последний слой, который мы промазываем.

Последний слой — огурцы. Нарезаем их на мелкие кубики, выкладываем плотным слоем на салат.

Рыбный салат с яйцом готов. Можете радовать своих домашних оригинальным блюдом. Приятного аппетита.

Рецепт 2, простой: салат рыбный с яйцом и луком

Готовится быстро, поедается с аппетитом. Можно использовать и как белковое дополнение к утренней каше – овсяной, ячневой. Да, собственно, к какой угодно, только не сладкой, ну и, наверное, не молочной.

А можно использовать и по прямому назначению — как салат или холодную закуску.

• Рыбные консервы – 1 банка (227 гр.),
• Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. (126 гр.),
• Зелёный лук – 23 гр.

Ставите варить яйца. Варите 10 мин. после закипания воды.

Пока они варятся, открываете банку с консервами, перекладываете содержимое в салатницу, разминаете рыбу вилкой.

Нарезаете зеленый лук колечками.

Сварившиеся яйца залить холодной водой, дать им остыть, почистить, нарезать мелкими кубиками.

Яйца и лук выложить к рыбе, осторожно перемешать.

Вот так быстро и просто.

Калорийность салата из рыбных консервов можно уменьшить, если использовать рыбные консервы без добавления масла.

Рецепт 3, пошаговый: рыбный салат с рисом и яйцом

• скумбрия домашнего приготовления — 1 тушка;
• рис — 100 гр;
• яйца вареные — 2 шт.;
• сыр твердый — 30 гр;
• майонез и сметана поровну — 150 гр;
• черный перец молотый;
• зеленый лук — 2-3 пера;
• соль.

Для начала, отварим рис, чтобы он у нас получился рассыпчатым и рисовые зерна не слипались.

Для этого салата я использовала одну скумбрию, которую засолила сама дома в луковой шелухе. Но вы можете использовать и готовую рыбку горячего копчения. Какую бы вы не взяли скумбрию, все равно получится очень вкусно! И так, нарезаем рыбку и помещаем к рису.

Теперь, пришла очередь измельчить вареные яйца и добавить к салату. Я это делаю специальным приспособлением, на фото это хорошо видно.

Сыр твердых сортов натираем на крупной терке — и туда же, в наш простой салат из рыбы.

Теперь посыпаем рыбный салат зеленым лучком, солим, перчим и заправляем смесью сметаны с майонезом.

Вкусный рыбный салат с рисом и скумбрией домашнего приготовления может украсить и любой другой праздничный стол.

Рецепт 4: салат с рыбными консервами, рисом и яйцом

Рыбный салат с рисом, приготовленный по этому элементарному рецепту, получается очень нежным и легким по консистенции. Он имеет насыщенный вкус той рыбы, которую вы выберете для его приготовления, с пикантной свежей ноткой лука и кукурузы. Салат содержит не так много калорий и вполне может служить легким ужином или перекусом даже тем, кто худеет и придерживается здорового образа жизни. Обязательно попробуйте приготовить этот простой салат из рыбных консервов, и вы непременно оцените его классический рыбный вкус!

• 1 банка консервированной рыбы в собственном соку (240 г)
• 4 яйца
• 75 г сырого риса (или 250 г отварного)
• 1 мал. банка консервированной кукурузы (170 г)
• 1 маленький красный лук
• 60 г майонеза
• 1 ст. л. лимонного сока
• соль, перец

Для того чтобы приготовить рыбный салат с рисом и кукурузой, в салатник выложить кусочки консервированной рыбы без жидкости.

Для этого салата подойдет любая рыба на ваш вкус, желательно в собственном соку, а не в масле. Я обычно использую консервированную горбушу, сайру, сардину или нерку.

Рыбу как следует размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком и слегка полить рассолом, оставшимся в банке.

Яйца отварить в кипящей воде в течение 15 минут, очистить и нарезать мелкими кубиками.

Репчатый лук очистить и мелко нашинковать. Если вместо красного лука вы используете обычный репчатый лук, его лучше взять поменьше – примерно половину небольшой головки.

Рис отварить в кипящей воде в течение 20 – 25 минут согласно инструкции на упаковке, промыть холодной водой и выложить в салатник.

С консервированной кукурузы слить рассол и выложить ее в салатник к остальным ингредиентам.

Рыбный салат посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Все ингредиенты тщательно перемешать.

Очень нежный и вкусный рыбный салат с рисом и кукурузой готов! Можно сервировать его в большом салатнике или маленьких порционных тарталетках из песочного или слоеного теста, непременно украсив веточкой свежей зелени.

Рецепт 5: рыбный салат с сыром и яйцом (пошаговые фото)

Нежный и очень воздушный на вид салат на основе рыбы и с двумя видами сыра.

• сыр плавленый 2 шт
• сыр твердый 150 г
• яйца 3 шт
• консерва рыбная сардина в масле банка 1 шт
• зеленый лук рубленый 5 ст.л.
• майонез нежный по вкусу

Выбирая в магазине плавленый сыр для салата, обратите внимание на этикетку, если хотите чтобы ваш салат не принес вреда. Кроме того выбирайте сыр без вкусом, просто классический типа сырка «Дружба» или сливочного.

Рыбную консерву можно использовать абсолютно любую, на ваш выбор. Но с одним условием — рыба должна быть в масле, а не в томате. Для тех, кто в консервах рыбных не разбирается, советую просто купить сардину в масле. Откройте консерву и слейте с нее половину масла. Вторую половину вместе с самой рыбой прямо на блюде подавите вилкой в сплошной однородный слой.

Сверху рыбу смажьте тонким слоем не жирного майонеза.

Плавленый сырок натрите на самой мелкой терке и выложите толстым слоем поверх рыбы. После этого посолите его и поперчите красным острым молотым перцем «чили». Сверху намажьте снова тонкий слой майонеза. При намазывании майонеза, старайтесь не придавливать сыр, чтобы он оставался пышным. Это же касается следующих слоев.

Следующим слоем идет зеленый лук. Обычный лук тут не слишком уместен, поскольку для сырных салатов он все таки слишком грубый. А вот свежий зеленый лучок в самый раз. Порежьте его небольшими колечками и выложите поверх сыра.

Следующим слоем натрите на мелкой терке обычный сыр твердых сортов и поперчите его все тем же красным перцем немного.

Куриные яйца нужно отварить и очистить от скорлупы. Одно целое яйцо и один белок натрите поверх сыра на терке. Один — два желтка отложите для украшения. Поскольку яйца очень пресные их нужно хорошенько посолить мелкой солью. После смазать опять тонким слоем майонеза.

Последним слоем натрите желтки на мелкой терке и немного присолите.

Поверх желтков натрите снова на мелкой терке твердый сыр. Если у вас намечается много гостей, а больших блюд в арсенале не имеется, можно сделать этот салатик в несколько повторяющихся слоев. Но только слой рыбы должен оставаться один и быть в самом низу, просто его нужно сделать толще. Если класть его в середину, салатик будет плотным и не пышным, поскольку рыба тяжелая.

Сверху салат украсьте зеленым луком и подавайте холодным к праздничному столу. Кушайте на здоровье!

Рецепт 6: рыбный салат с картофелем и яйцом

Селедка в сочетании с варенными овощами всегда к месту и на праздничном столе, и в будние дни. Мы предлагаем еще одну рыбную вариацию, в которой используется филе соленой сельди и картофель. Рецепт по своему выполнению прост, но это обстоятельство ни в коем случае не сказывается на вкусовых качествах рыбного салата.

• сельдь — 300 гр
• картофель — 3 шт
• яйцо куриное — 2 шт
• петрушка
• укроп
• соль
• майонез — 6-7 ст.л.

Картофельные клубни промываем под водой, перекладываем в кастрюлю и варим до готовности. Воду следует посолить.

Кроме картофеля следует отварить и куриные яйца. Данные ингредиенты для салата очищаем и остужаем.

Когда данные продукты будут готовы для измельчения, приступаем к их нарезке. Картофель режем в форме кубиков.

Аналогично измельчаем яйца (для облегчения процесса можно воспользоваться яйцерезкой).

Свежую зелень (можно использовать зеленый лук, укроп, петрушку) мелко рубим.

А вот и главный ингредиент салата – соленая рыба. Можно, конечно, воспользоваться сразу готовым филе.

Сельдь очищаем от кожуры, удаляем голову, кости. В итоге должно получиться два кусочка рыбного филе.

Филе сельди нарезаем в форме кубиков.

В салатнике соединяем картофель кубиками, измельченные яйца и сельдь.

Добавляем порубленную зелень. Если не хватает соли, посолить.

Заправить салат майонезом.

Перемешать все ингредиенты.

Вкусный рыбный салат с картофелем и яйцами готов!

Рецепт 7: теплый салат из рыбного филе с яйцами

Если не знаете, как разнообразить ужин, приготовьте простой, вкусный и полезный салат с рыбой и яйцами. Причем в качестве рыбы используются не привычные всем консервы, а жареное рыбное филе.

• Листья салата — 3 листа
• Филе рыбы — 150 г
• Яйца — 2 шт.
• Сухарики — 50 г
• Семена кунжута — 1 ст.л.
• Горчица — 1/3 ч.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Растительное масло — для жарки

Рыбное филе помойте под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте его порционными кусочками среднего размера, чтобы после обжарки их не пришлось нарезать. Если у вас целая рыба, то ее предварительно выпотрошите, очистите и разберите на филе. После хорошо нагрейте сковороду с растительным маслом и положите жариться филе. Слегка его приправьте солью. На среднем огне быстро обжарьте рыбу с двух сторон, чтобы она покрылась румяной золотистой корочкой. Слишком долго на плите ее не держите, т.к. филе очень тонкое, поэтому жарится быстро. Иначе можете его пересушить, что испортит вкус блюда.

К этому времени, подготовьте остальные продукты. Листья салата помойте и обсушите хлопковым полотенцем. Руками их порвите и выложите на тарелку.

Сверху разложите жареную рыбу.

Яйца предварительно отварите вкрутую и охладите. После очистите от скорлупы и разрежьте на 4 части. Выложите их на блюдо в салат.

Добавьте сухарики. Их можете купить готовые, либо самостоятельно подсушить нарезанный хлеб на сковороде.

В небольшой соуснице соедините горчицу, соевый соус и оливковое масло. Перемешайте до однородности и полейте салат.

Подавайте кушанье сразу после приготовления. Такой салат не принято готовить впрок, т.к. листья салата начнут вянуть, рыба остынет, а яйца обветрятся. Употреблять такой салатик можно, как самостоятельный полноценный ужин. Он очень сытный и питательный.

Рецепт 8: салат из седьди с яйцом и картошкой

• Сельдь в масле — 100 грамм.
• Яйца — 2 штуки.
• Перепелиные яйца — 3 штуки.
• Картофель средний — 1 штука.
• Зеленый горошек — 100 грамм.
• Зеленый лук — 1/2 пучка.
• Укроп — 1/3 пучка.
• Майонез — по вкусу.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу.

Яйца и картофель тщательно вымыть. Картофель варим в мундире, затем остудить. Куриные и перепелиный яйца я варила в одной посуде с добавление соли. Перепелиные яйца вытащила из воды через 3-4 минуты после закипания, а куриные яйца варила где-то 10-12 минут. Яйца переложить в холодную воду, остудить. Яйца и картофель почистить. Картофель и куриные яйца нарезать на мелкие кубики, я воспользовалась вот такой металлической сеткой.

Для данного салата можно брать любую рыбу в масле или в собственном соку. Рыбу размять вилкой, переложить в миску к картофелю и яйцам.

Зелень промыть, стряхнуть воду и мелко нарубить, переложить к остальным ингредиентам.

Добавить зеленый горошек, посолить, поперчить, размешать.

Добавить майонез, размешать, и все, салат из рыбных консервов с картофелем и яйцом готов.

Салат из рыбных консервов с картофелем и яйцом можно сразу же подавать на стол, но можно подать красиво, а для этого воспользоваться кулинарными кольцами.

Перепелиные яйца почистить, разрезать на две части и украсить рыбный салат, также добавить веточки укропа и зеленый лук. Это пожеланию.

Рецепт 9: рыбный салат с авокадо и яйцами (пошагово)

• консервированный тунец – 185 гр.,
• салат – 4-5 листов,
• авокадо – ½ шт.,
• помидор – 1 шт.,
• огурцы свежие – 1 шт.,
• красный лук – ½ шт.,
• куриные яйца – 1-2 шт.,
• зелень – по вкусу,
• йогурт/сок лимона и оливковое масло – для заправки,
• соль, перец – по вкусу.

Сполоснуть слегка листья салата, стряхнуть капли воды. Порвать листья салата руками и разложить салат на тарелку.

Красный сладковатый лук очистить и нашинковать тонкой полоской, разбросать лук по тарелки хаотично. По желанию лук предварительно промариновать.

Куриные яйца отварить в соленой воде 8-10 минут, после остудить яйца под струей ледяной воды, почистить и разрезать яйцо на 4 части. Добавить яичные дольки к салатным листьям.

Помидоры свежие и огурцы сполоснуть, просушить. Нарезать помидор дольками, огурец нарезать пластинами. Разложить овощи по тарелке.

Половину авокадо почистить при помощи острой чайной ложки, аккуратно поддеть ложкой кожицу авокадо и снять ее. Нарезать авокадо пластинами и добавить в салат.

Открыть баночку с консервированным тунцом и разложить тунец по всей тарелке. Свежий укроп сполоснуть и накрошить, разбросать немного укропа по всей тарелке.

Заправить салат перед подачей густым йогуртом, можно сбрызнуть соком лимона. Также для заправки можно использовать оливковое масло. Непосредственно при подаче салат необходимо перемешать. Вот и все, салат готов!

Рецепт 10: салат из рыбных консервов с яйцом

• консервированная «Скумбрия» в масле 1 банка
• яйцо 4-5 шт.
• лук — 1 шт.
• огурец 2 шт
• майонез

Рыбу выкладываем в глубокую тарелку и разминаем вилкой.

Лук мелко режем.

Яйца варим, чистим, трем на крупной терке.

Огурцы режем небольшими кубиками.

Заправляем майонезом, если нужно солим, перемешиваем и подаем к столу.

(с) http://www.photorecept.ru, http://modnaya-eda.ru, http://eda-offline.com, http://ne-dieta.ru, http://prosmak.ru, http://vkusnoblog.net, https://tutknow.ru, https://poovar.ru, http://namenu.ru, http://www.jrati.ru

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Салат Мимоза с рыбными консервами, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для салата Мимоза с рыбными консервами. Отварите морковь и картофель в кипящей подсоленной воде, а лучше на пару, до готовности. Остудите и очистите. Нарежьте картофель и морковь очень маленькими кубиками или натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Сварите для салата яйца вкрутую. Очистите и разделите на белки и желтки. Белки мелко нарежьте, желтки раскрошите до состояния мелкой крошки

Шаг 3

Консервированную рыбу из банок переложите на дуршлаг и оставьте, пока не стечет жидкость. Разберите вилкой на мелкие кусочки, удаляя косточки.

Шаг 4

Огурцы очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп.

Шаг 5

Соберите салат Мимоза. На блюдо поставьте кольцо от разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп.

Шаг 6

Затем выложите слой из половины маринованных огурцов. Следующий слой – половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы, огурцов и моркови, смазывая каждый слой салата Мимоза майонезом.

Шаг 7

Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте верх салата Мимоза желтками.

Шаг 8

Накройте салат Мимоза с рыбными консервами пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей оставьте на 15 мин. при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.

Полезный совет

Для приготовления салата Мимоза с рыбными консервами используйте яйца с коричневой скорлупой: они вовсе не полезнее «белых», но обычно их желток отличается более ярким цветом.

Кстати

Морковь для салата Мимоза с рыбными консервами можно не варить, а запечь до готовности в фольге (около 20 минут при 190 °С): в этом случае вкус ее будет более насыщенным.

Слоеный салат с рыбными консервами. Видео рецепт

Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус …

Предлагаю салат с рыбными консервами. Простота в приготовлении и доступность продуктов, делают салат просто не заменимым в повседневном меню. А при надлежавшем оформлении им можно украсить и любой праздничный стол.

Время приготовления 30 минут.

Ингредиенты на 5-6 порций:

• 1 банка консервированной сардины
• 2 свеклы маленькие(240 гр)
• 1 морковь (120 гр)
• 2 картофелины (280 гр)
• 150 гр сыра твердого
• 2 куриных яйца
• 1 лук репчатый (средний)
• 1 ст.л. сахара
• 1 ст.л яблочного уксуса
• 120-130 мл горячей воды
• майонез для заправки
• соль по вкусу

Видео рецепт приготовления салата с рыбными консервами и свеклой:

Как приготовить салат с рыбными консервами и свеклой:

1. Отвариваем заранее яйца, свеклу, морковь и картофель. Овощи, можно запечь и в духовке. Охлаждаем и очищаем.

2. Лук режим четверть кольцами, перекладываем в небольшую миску, добавляем сахар, уксус и заливаем горячей водой. Даем луку промариноваться 30 минут.

3. Тем временем яйца, сыр и овощи натрем на крупной терке.

4. С консервированной рыбы сливаем жидкость, удаляем косточки и измельчаем вилкой не очень мелко, так чтобы чувствовались кусочки.

5. С лука сливаем воду. Собираем салат в сервировочном кольце, я воспользовалась кольцом для выпечки, но можно и без него, выкладывая салат слоями.

6. Первым слоем выкладываем картофель, распределяем его по всей поверхности формы, немного подсолим и промазываем майонезом. Вторым слоем пойдет консервированная рыба, майонез пропускаем. Третий слой лук, майонез также пропускаем. Следующим слоем пойдет морковь, промазываем майонезом. Затем яйца, немного подсолим и промажем майонезом. Сверху на яйца выкладываем свеклу, также промазываем майонезом. Заключительным слоем будет сыри сверху майонез.Если готовите салат для семейного обеда, можно просто украсить зеленью.

7. Дать салату хорошо пропитаться, желательно оставить его на ночь в холодильнике, но если у вас нет времени, то дайте ему постоять хотя бы 1 час.

Приятного аппетита Вам желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼

Простой салат с сардинами — Рецепт консервированного салата из дикой сардины

Наслаждайтесь всеми преимуществами полезных для сердца диких сардин, содержащих омега-3, в этом простом салате из сардин.

С горчицей, каперсами, лимоном и множеством свежих хрустящих овощей вам понравится вкус и текстура этого салата из сардин.

Идеально для крекеров, салата или бутерброда!

Салат из сардины.

Два слова, которые еще год назад, вероятно, заставили бы меня объявить «фу.”

Но в 38 лет я решил, что пора надеть штаны для большой девочки и научиться любить сардины.

Все это произошло в результате личного эксперимента со здоровьем.

Мне было любопытно узнать мое соотношение жирных кислот омега-3 и омега-6, и я решил посмотреть, можно ли попасть в «хороший» диапазон, просто поедая жирную рыбу, такую ​​как дикий лосось, сардины, скумбрия, сельдь и анчоусы 3 -4 раза в неделю.

Так я и сделал.

Оказывается, одна диета не смогла привести меня туда, где я хотел быть в этом индексе.В конце концов, я решил добавить в свой распорядок высококачественные добавки с рыбьим жиром.

Однако эксперимент не был полным провалом, потому что в процессе я с гордостью перестал говорить «фу!» в «ням!» когда дело дошло до сардин.

Этот рецепт салата из сардины — результат множества экспериментов, направленных на получение лучшего обеда, богатого омега-3 жирными кислотами.

Это идеальный баланс острого, яркого вкуса и разнообразной текстуры, который отвлекает вас от того факта, что это, ну… сардины.

ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ЛУЧШЕГО САЛАТА С САРДИНАМИ

• консервированные дикие сардины в 100% оливковом масле
• каперсы
• красный лук
• морковь
• сельдерей
• петрушка
• дижонская горчица
• авокадо майонез (или обычный майонез)
• лимонный сок
• цедра лимона
• соль и перец

КАКИЕ КОНСЕРВЫ САРДИНЫ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ?

При выборе консервированных сардин (или консервированных сардин, как их называют наши друзья за океаном) важно выбрать выловленных в дикой природе и экологически чистых брендов.

Они также должны быть упакованы в 100% оливковое масло. Оливковое масло первого холодного отжима еще лучше, если вы его найдете.

Вы слейте большую часть этого количества, прежде чем растирать сардины для приготовления салата, но оливковое масло, богатое полифенолами, является еще одним укреплением здоровья в этом рецепте.

БЕЗ КОСТНОЙ КОЖИ VS. КОСТЬ В САРДИНАХ

Некоторые люди предпочитают, чтобы их сардины были без костей и кожи. Однако марка, которую я использовал для этого рецепта, имела целые кости и кожу.

Вы можете выбрать то, что вам больше нравится, но кости у сардин настолько крошечные, что они съедобны и являются отличным источником кальция!

Фактически, сардины с костями содержат в четыре раза больше кальция, чем сардины без костей и кожи.

Их легко растирать вилкой, когда вы готовите салат, так что не похоже, что сардина ткнет вас в рот во время еды. Косточка и кожица сардин полностью съедобны.

КАК ПРИГОТОВИТЬ САРДИНОВЫЙ САЛАТ

Сначала слейте с консервированных сардин большую часть оливкового масла и поместите их в большую миску.

Размять вилкой до консистенции, указанной выше.

Добавьте оставшиеся ингредиенты для салата с сардинами и перемешайте до однородной массы.

Приправить по вкусу солью и перцем, затем подавать по желанию.

КАК ПОДАТЬ САЛАТ С САРДИНАМИ

Так же, как салат из тунца или салат из лосося, вы можете выбрать для салата сардины множество вариантов подачи.

Наслаждайтесь этим вместе с крекерами (ваш любимый бренд, купленный в магазине или домашними крекерами из миндальной мякоти), в свежих листьях салата Бибб для обертывания салата или с вашим любимым поджаренным хлебом, чтобы вместо этого приготовить бутерброд с салатом из сардины.

Также отлично подойдет на тарелке салатной зелени с вашей любимой заправкой. Моя сливочно-чесночная тахинная заправка с травами — моя любимая пара.

КОНСЕРВИРОВАННЫЕ САРДИНЫ ДЛЯ ВАС?

Сардины, как свежие, так и консервированные, богаты питательными веществами.

Помимо знаменитого сытного и полезного содержания омега-3 жиров (они обеспечивают колоссальные 2 грамма омега-3 на порцию в 3 унции!), Сардины также богаты многими витаминами, кальцием и белком.

Это также один из немногих продуктов, содержащих натуральный источник витамина D.Это в сочетании с высоким уровнем кальция делает сардины отличным средством для поддержания здоровья костей.

В банке сардин обычно содержится 20-22 грамма полезного белка.

Кроме того, сардины богаты железом, цинком, ниацином, калием, магнием и фосфором. (источник)

Еще одна причина, по которой рыба SMASH (дикий лосось, скумбрия, анчоусы, сардины и сельдь) так настоятельно рекомендуется медицинскими работниками, заключается в ее низком содержании ртути.

Токсичность ртути вызывает серьезную озабоченность у более крупных рыб, таких как рыба-меч и тунец (одна из причин, по которой я резко сократил потребление своего любимого полезного салата из тунца вальдорф), но не столь серьезную проблему в группе рыб SMASH.

Это потому, что сардины и прочие питаются планктоном, а не другой рыбой.

С сардинами практически невозможно ошибиться, это консервированный суперпродукт!

КАКОЕ НА ВКУС САЛАТ С САРДИНАМИ?

Хорошо, я знаю, что вы все еще можете проявлять брезгливость по поводу сардин. Особенно консервированные сардины.

Понятно. Мне пришлось отвернуться и зажать нос, когда я в первый раз решила приготовить салат из сардин и начала разбивать их в миске.

Хорошая новость в том, что я усовершенствовал (если я сам так говорю) ингредиенты этого салата, чтобы идеально сбалансировать иногда явно рыбный вкус сардины.

Во-первых, много мелко нарезанных овощей для текстуры.

Я считаю, что хруст овощей очень важен, чтобы отвлечься от мягкой текстуры сардин.

Кроме того, есть все острые, яркие вкусовые компоненты.

Рассол каперсов и кислого кислого лимонного сока тянет ваши вкусовые рецепторы в одном направлении, а цедра лимона и свежая петрушка делают вещи ярче.

Авокадо, майонез и горчица придают салату из сардин такой «гастрономической» консистенции, но с гораздо большим ароматом, чем при использовании обычного майонеза.

Конечный результат — яркий, острый и хрустящий салат из сардин, который неплохо отвлекает скептиков от того факта, что они едят пюре из сардин!

МОГУ ЛИ Я ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДРУГОЙ РЫБНЫЕ КОНСЕРВЫ ВМЕСТО?

Этот рецепт салата из сардины легко приготовить из консервированной скумбрии, консервированного дикого лосося или даже сельди, если хотите.

Что касается скумбрии, то исходные сорта Атлантики или Атка с Аляски по сравнению с королевской или испанской скумбрией.

Последние два, как правило, содержат большое количество ртути, чего важно избегать в целях здоровья.

КАК МАГАЗИН САЛАТОВ С САРДИНАМИ?

Это отличный рецепт, чтобы заранее подготовиться к следующему обеду.

Хотя в этом рецепте используется только одна банка сардин, ее можно легко разделить на две порции с учетом всех остальных ингредиентов салата.

Или удвойте рецепт для большей партии, чтобы приготовить два или более блюд на потом.

Вкус салата на самом деле становится немного больше, когда он сидит (вроде как грудинка чили или соус болоньезе), так что остатки не только великолепны, но, возможно, даже вкуснее!

Если вы решите приготовить бутерброд с салатом из сардины, лучше всего хранить хлеб и салат с сардинами отдельно до еды, чтобы хлеб не стал мокрым.

Когда я беру этот рецепт с собой, я предпочитаю есть его с крекерами, так как их легче всего транспортировать.

Чтобы сохранить остатки салата из сардин или их остатки, просто поместите их в герметичный контейнер в холодильник. В холодильнике салат хранится около 3 дней.

ОБМЕН ИНГРЕДИЕНТАМИ САЛАТА

Не стесняйтесь экспериментировать с ингредиентами, исходя из того, что у вас есть под рукой.

Например, вместо моркови и сельдерея используйте болгарский перец или огурцы.

В принципе все, что связано с кранчем, это игра — попробуйте хикаму или яблоки в качестве замены тоже.

Петрушку можно заменить любой другой свежей зеленью по выбору, например, кинзой, укропом, эстрагоном, шалфеем или мятой.

Если вы не любите сырой лук (я понимаю, обычно я тоже не люблю, но терплю небольшое количество в этом рецепте), оставьте его или попробуйте вместо этого тонко нарезанный зеленый лук / зеленый лук для более мягкого вкуса.

По сути, в этом рецепте салата из сардин можно поиграть с любыми овощами.

Вы даже можете добавить немного изюма, сушеной клюквы или терпкой вишни для небольшого сладкого компонента.Я часто делаю это сам.

Просто держите усилители вкуса, такие как каперсы, горчица, майонез и лимон на месте, и все будет в порядке!

Приветствую вас, когда вы стали взрослыми и научились любить сардины!

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ МОРЕПРОДУКТОВ, ЧТОБЫ ПОПРОБОВАТЬ

Копченый лосось BLT
Тако с черными креветками
Саблефиш с медом и лаймом
Красный окунь, фаршированный по-гречески
Овощной пакет из медового лосося Sriracha

Состав

• 1 банка диких сардин в оливковом масле первого холодного отжима, сушеные
• 1 небольшая морковь, измельченная
• 2 маленьких рубленых стебля сельдерея
• 2 столовые ложки измельченного красного лука
• 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки
• 1 столовая ложка каперсов без жидкости
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 столовая ложка майонеза с авокадо (* см. Примечания для замен)
• цедра 1/2 лимона
• 1 столовая ложка лимонного сока
• соль и перец по вкусу

для обслуживания

• Поджаренный хлеб
• Крекеры
• Салат Бибб
• Микс салат из зелени

Инструкции

1. Выложите осушенные сардины в большую миску и разомните вилкой.
2. Добавьте оставшиеся ингредиенты в миску, перемешайте до однородного состояния.
3. Подавать салат из сардины с крекерами, на хлебе как бутерброд, в салате Бибб как обертку или поверх салатной зелени.

Банкноты

* Я предпочитаю майонез с авокадо без яиц. Замените обычный майонез или любой другой майонез по выбору. Как вариант, при желании можно использовать простой греческий йогурт.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 2 Размер порции: 1
Количество на приём: Калории: 396 Всего жиров: 27 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 19 г Холестерин: 95 мг Натрий: 787 мг Углеводы: 19 г Волокно: 5 г Сахар: 5 г Белки: 21 г

Этот веб-сайт предоставляет приблизительную информацию о питании только для удобства и вежливости.Информация о питании может отличаться по разным причинам. Для получения наиболее точных данных о питательных веществах используйте предпочитаемый вами калькулятор питания, основанный на фактических ингредиентах, которые вы использовали в рецепте.

ВЫ СДЕЛАЛИ ЭТОТ РЕЦЕПТ?

Пожалуйста, оставьте комментарий и оценку ниже или поделитесь фотографией в Instagram и отметьте @runningtothekitchen

Рецепт простого салата из сардины — отлично подходит для начинающих

Хотя я не боюсь есть сардины целиком, я обычно превращаю их в простой салат из сардин и ем крекеры или чипсы.Вот мой любимый базовый рецепт!

Сегодня я делюсь своим любимым рецептом салата из сардины. Его легко и быстро приготовить, и, как и большинство других вещей, вы можете настроить вкус в зависимости от того, что есть у вас дома.

Вот как приготовить мой простой салат из сардин

Начните с двух банок сардин — этот рецепт рассчитан на две. Не стесняйтесь делить его пополам для комбинезона! Мне очень нравится бренд Wild Planet, а самый ароматный аромат имеют сардины в ароматизированном масле.

Разомните сардины!

Перелейте их в миску и отверните, пока будете размять вилкой.Тогда у вас есть что-то похожее на салат из тунца, который вы ели целую вечность!

Нарезать овощи

Чем меньше, тем лучше. Я люблю перец, сельдерей и морковь, но сегодня я использовала зеленый перец, красный перец и сельдерей, потому что это то, что у меня было под рукой. Смешивай как хочешь! Речь шла о чашке.

Добавьте связующие и приправы

В качестве связующего я предпочитаю смесь греческого йогурта с майонезом, а не все одно или другое.Греческий йогурт светлеет и светлеет, но майонез добавляет богатства, которого мне не хватает, когда я его не использую.

Горчица — тоже ключ к легкому удару — дижонский или пряно-коричневый — выбирайте сами!

Каперсы — мой любимый вкус, но вы можете поменять их на соленые огурцы или халапеньо, если хотите. А из специй обязательно нужно попробовать копченую паприку и соль!

Смешайте все вместе!

Смешайте все вместе, и у вас получится восхитительный салат из тунца!

Лучше всего подавать с крекерами или чипсами из тортильи, но вы также можете положить их поверх салата или на хлеб в качестве бутерброда.

Простой салат из сардины

Этот простой салат из сардин приготовить быстро и легко, и, как и в большинстве других вещей, вы можете настроить его вкус в зависимости от того, что есть у вас дома.

Ингредиенты

• 2 банки сардин в лимоне с дренажом
• 1 стакан овощного фарша
• 1,5 столовые ложки греческого йогурта
• 1 столовая ложка майонеза
• 1/2 столовые ложки горчицы
• 1,5 столовые ложки каперсов
• 1/4 чайной ложки копченой паприки
• 1/8 чайной ложки кошерной соли

Инструкции

• Слейте масло из сардин и вылейте их в миску.Размять вилкой.

• Добавьте остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.

• Подавать с крекерами или чипсами.

Иди на рыбалку!

Еще идеи салата из сардины (и лосося тоже):

Другие сообщения от Kath:

Рецепт греческого салата с сардинами

Остерегайтесь этой рыбы А кости в свежих сардинах слишком велики, чтобы следовать совету есть кости. Да, косточки консервированных сардин можно есть.Но если греки действительно готовят такой салат, будут ли они использовать консервированные сардины? Думаю, нет. Так как насчет греческого рецепта свежих сардин? Плюсы: Наверное, неплохо, если использовать консервированные сардины, как в рецепте. Минусы: если вы покупаете свежие сардины и готовите их, они будут слишком большими и крепкими для этого салата.

Не могу дождаться, чтобы попробовать это. Я искал рецепты здорового питания … то, что я обнаружил до этого, было ошеломляющим или запутанным, или в нем были ингредиенты, которые были недоступны или выходили за рамки моего бюджета.Я так взволнован всеми вариантами моего нового желания питаться более здоровым, чем у меня было 50 лет. Теперь я ошеломлен тем выбором, который у меня есть. Спасибо!

Как новичок в поедании сардин могу сказать, что этот салат действительно был очень вкусным! Как уже упоминалось, сильный вкус греческого салата смягчил острые сардины. Я кладу остатки этого салата на кус-кус из цельной пшеницы для полноценного обеда или ужина. Просто эти милые косточки мне не годились!

Это фантастика! Я сделал это утром дома и отнес в офис как упакованный ланч.Я добавила консервированные сардины в смесь непосредственно перед едой, чтобы они сохранили свой вкус и не превратили все в сырое месиво. Хотя я исключил сыр, добавление черных бобов и голубиного горошка добавило более насыщенного вкуса и ощущения сытости!

Нравится. Легко и быстро приготовить: не нужно размораживать, не готовить и ждать несколько часов, прежде чем использовать, нет действительно дорогих или труднодоступных ингредиентов. И все здоровое и сытное.

Это было здорово и так просто! Я продолжаю читать о том, насколько полезны сардины, поэтому мне очень приятно видеть, что Eatingwell придумывает для них вкусные рецепты!

Рецепт разнообразия вкусов Когда этот рецепт появился в июньском номере, я сразу же его приготовил, и нам он очень понравился! Заправка проста в приготовлении и полна аромата.Сардины очень полезны для здоровья. Я готовил этот салат постоянно с тех пор, как мы нашли рецепт и внесли некоторые изменения. Когда я готовлю это для большого обеда (обычно для работы), я увеличиваю объем салата с листьями салата вдвое по рецепту заправки и опускаю сардины. Мои коллеги пользовались огромным успехом. Дома делаю как с сардинами, так и без них, в зависимости от нашего настроения. Это стало одним из наших рецептов в нашем доме!

Мне очень понравился этот салат. Я хотел начать есть сардины из-за их пользы для здоровья, но я всегда немного «боялся» сардин.Это отличное введение в сардины. Мне это понравилось, и я обязательно сделаю это снова!

Лучший рецепт бутерброда с тунцом {Совет: используйте творог!}

Так мои родители начали делать бутерброды с салатом из тунца много лет назад. И, насколько мне известно, это лучший и единственный способ приготовить бутерброд с тунцом.

Помимо тунца, в нем есть красный лук, сельдерей, каперсы, лимонный сок, петрушка, майонез и кикер? Творог. Вы можете подумать, что творог — странная вещь для добавления в салат из тунца, но поверьте мне, это действительно работает!

Лучший консервированный тунец для салата из тунца

Чтобы приготовить лучший бутерброд с салатом из тунца, лучше начать с высококачественного консервированного тунца.Мы предпочитаем тунец, залитый в оливковое масло первого холодного отжима, потому что масло усиливает вкус тунца.

И у Trader Joe’s, и у Whole Foods есть отличные консервы из тунца, залитые оливковым маслом, которые идеально подходят для этого салата из тунца. Чаще всего мы используем такие бренды, как Wild Planet Albacore Solid Wild Tuna в оливковом масле Extra Virgin и Genova Yellowfin Tuna в оливковом масле.

Элиза Бауэр

Если вам не нравится масло, в котором упакован тунец, вы всегда можете слить его и добавить примерно столовую ложку собственного высококачественного оливкового масла первого холодного отжима.

Если у вас есть только тунец, залитый в воду, слейте воду и добавьте к нему столовую ложку оливкового масла первого холодного отжима. Чтобы найти лучший консервированный тунец на ваш вкус, может потребоваться немного поэкспериментировать с брендами.

Удвоение этого рецепта

По этому рецепту салата из тунца хватит на 1 большой бутерброд или 2 бутерброда поменьше. Вы легко можете удвоить рецепт. Остатки салата из тунца можно хранить в холодильнике от 3 до 4 дней.

Элиза Бауэр

Почему творог работает в салате из тунца

Творог может показаться странным дополнением к салату из тунца, но поверьте нам, когда мы говорим, что он идеален для этого сэндвича.Он добавляет больше белка, а также делает его более кремообразным и насыщенным. Вы можете использовать нежирный или легкий творог, если вас беспокоят лишние калории.

Что такое каперсы?

Каперсы — это незрелые зеленые бутоны каперсов, произрастающих в средиземноморских частях Азии. Поскольку они маринованные и соленые, они придают любому блюду соленый оливковый вкус. Каперсы очень интенсивны, поэтому используйте их экономно.

Лучший хлеб для бутербродов с тунцом и салатом

Толстые, сытные ломтики хлеба лучше всего подходят для хранения салата с тунцом.Хорошо подойдет крепкий цельнозерновой, ржаной или хлебный хлеб на закваске. Если вам необходимо использовать обычный белый хлеб, не забудьте поджарить его, чтобы он не стал мокрым.

Добавьте еще овощей

Если вы хотите добавить в салат из тунца больше овощей, дерзайте! Попробуйте примерно 1/4 стакана нарезанных огурцов, кабачков, красного болгарского перца, моркови, сельдерея или даже свежей зелени, например шпината или рукколы. Возможно, вам придется добавить больше майонеза или творога, чтобы получить желаемую консистенцию, но это работает!

Свопы и замены

• Ненавижу дижонскую горчицу? Используйте желтую, молотую, коричневую, пряную или вашу любимую горчицу.
• Нет свежей петрушки или укропа? Используйте эстрагон или любую другую свежую зелень, которая вам нравится.
• Замените зеленый лук, желтый или белый лук на красный.
• Не любите лук? Оставь их!
• Нет каперсов? Без проблем! Просто добавьте нарезанные соленые огурцы, нарезанные зеленые оливки или маринад, чтобы получить дополнительный аромат рассола и уксуса.
• Удачи! И помните, салат из тунца довольно сложно испортить!

Сделайте это с низким содержанием углеводов

Наблюдаете за потреблением рафинированных углеводов? Вы можете легко использовать листья салата вместо хлеба.Сытные листья салата ромэн отлично работают! Используйте по-настоящему свежий ромэн, если он есть в вашем отделе продуктов, так как листья больше и толще, чем предварительно упакованные сердца ромена. Или подавайте на подушке из смешанной зелени для салата из тунца.

Любите хороший бутерброд с тунцом? Попробуйте эти другие рецепты!

Сохрани это

Если вы используете консервированный тунец, залитый водой, слейте воду и добавьте 1 столовую ложку высококачественного оливкового масла первого холодного отжима.

Если вы используете консервированный тунец, залитый оливковым маслом, вы можете использовать его как есть, не сливая его.Или, если вам не нравится масло, в котором упакован тунец, вы можете слить его и добавить обратно 2 чайные ложки вашего любимого оливкового масла первого холодного отжима.

• 1 банка (5 или 6 унций) тунца в оливковом масле, недренированный

• 1/3 стакана творога

• Майонез 2 столовые ложки

• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука

• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный

• 1 столовая ложка каперсов

• 1 столовая ложка лимонного сока

• Щепотка или две нарезанных свежих укропа

• 2 столовые ложки измельченной свежей петрушки

• 1 чайная ложка дижонской горчицы

• 2 ломтика хлеба, слегка поджаренные

• Салат-латук, по желанию

• Нарезанные помидоры, по желанию

1. Объединить ингредиенты

   В средней миске смешайте консервированный тунец, творог, майонез, красный лук, сельдерей, каперсы, лимонный сок, укроп, петрушку и дижонскую горчицу.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

2. Сделать бутерброд

   Подавайте салат из тунца на тосте, либо с открытым лицом, либо между двумя ломтиками хлеба с листьями салата и помидорами, если хотите. Если вы предпочитаете низкоуглеводный вариант, подавайте на нарезанном салате.

Пищевая ценность (на порцию)
402	калорий
20 г	жир
21 г	Углеводы
33 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 2
Сумма на порцию
калорий	402
% Дневная стоимость *
20 г	26%
Насыщенные жиры 4 г	19%
27 мг	9%
915 мг	40%
21 г	8%
Пищевые волокна 2 г	7%
Всего сахаров 5 г
33 г
Витамин C 8 мг	42%
Кальций 111 мг	9%
Железо 3 мг	16%
Калий 393 мг	8%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Рецепт консервированного салата из лосося {10 минут}

Всего за 10 минут вы можете насладиться здоровым, легким, богатым питательными веществами Салат из консервированного лосося , который будет сливочным, хрустящим и насыщенным вкусом. Идеально подходит для легкого обеда, ужина, салата для пикника или завтрака!

Мы любим здесь салаты из морепродуктов. Салат с копченым лососем, салат из тунца или салат из полезных креветок, мы любим их всех!

Легкий рецепт консервированного лосося

С сочетанием нежного лосося, хрустящего перца и моркови, мягкого авокадо, острых каперсов, сливочного греческого йогурта и майонезного соуса этот 10-минутный салат из лосося наверняка понравится вашей семье.Кроме того, он богат белком, полезными жирами, жирными кислотами омега-3, а также несколькими витаминами и минералами.

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Вы не поверите, но не все консервы плохие. Консервированный лосось, используемый для этого простого рецепта консервированного салата из лосося, восхитителен, не содержит консервантов и химикатов и экономит массу времени и усилий. Любой, кто борется со временем (возможно, все мы!), Несомненно, оценит это.

На самом деле, это настолько удобно, что я ловлю себя на том, что покупаю больше в каждой поездке в Costco, чтобы приготовить такие блюда, как пирожки с лососем или этот салат.Этот салат с лососем почти всегда в моем холодильнике чередуется с таким же (одинаково вкусным) салатом из курицы и салатом из яиц.

Что такое консервированный лосось?

Консервы из лосося предварительно приготовлены и консервированы в рассоле для длительного хранения. В большинстве рецептов вы сливаете лосось, а затем используете его, но для этого консервированного салата из лосося включены даже соки, что означает дополнительный аромат, отсутствие отходов и меньшее количество соли.

Кожа и кости также прекрасно подходят для употребления в пищу и содержат несколько важных витаминов и питательных веществ, таких как кальций.Как только они станут пюре в этом салате из лосося, вы их даже не заметите!

При покупке консервированного лосося у меня есть одно главное требование; что это дикий лосось (бонус, если они не содержат добавок, не содержат бисфенола А и проверены на содержание ртути!). К счастью, большинство доступных здесь вариантов — дикие; либо розовая, либо нерка.

Pink Vs. Нерка

В то время как горбуши имеет легкий, мягкий вкус и более мягкую текстуру, нерка (также известная как красный лосось) известна тем, что она более насыщенная и ароматная, с более яркой мякотью и более твердым «укусом».

Однако, за исключением того, что у нерки есть небольшое увеличение белка, они довольно похожи по питательной ценности, и вы можете использовать любой из них для этого консервированного салата из лосося. Я часто использую горбушу, потому что она намного дешевле!

Состав и заменители

• Консервированный лосось: Используйте консервированный лосось из горбуши или нерки. Вы также можете использовать свежий вареный, жареный, жареный лосось или запеченный лосось (если у вас есть время) или даже полностью отказаться от лосося для консервированного тунца.
• Греческий йогурт и майонез: Уменьшив количество майонеза и увеличив количество йогурта, вы получите сливочный соус с меньшим содержанием жира и калорий! Для достижения наилучших результатов обязательно используйте греческий йогурт с содержанием жира не менее 2%. Я также использую майонез с маслом авокадо, чтобы получить больше полезных жиров.
• Морковь и сладкий перец: Добавляет хрусткость, цвет и питательные вещества. Вы также можете поэкспериментировать с другими овощами; сельдерей, красный лук, оливки, зеленый лук и т. д. Избегайте таких ингредиентов, как огурцы и помидоры, которые разбавят консервированный салат из лосося в холодильнике, или добавляйте их непосредственно перед подачей на стол.
• Авокадо: Обеспечивает полезные жиры и дополнительную кремообразность.
• Каперсы: Придает уникальный цитрусовый привкус уксуса, но может быть заменен другими маринованными овощами, такими как спаржа, оливки или соленые огурцы.
• Травы и приправы: Я использую смесь петрушки, соли и перца. Вы также можете поэкспериментировать с другими травами, такими как укроп или кинза.

Как приготовить консервированный салат из лосося

• Подготовьте овощи: Нарежьте болгарский перец тонкими ломтиками, нарежьте кубиками авокадо и нашинкуйте морковь (если вы не используете заранее подготовленную упаковку), затем добавьте их вместе с каперсами в большую миску.
• Приготовьте консервированный лосось , слегка размяв его вилкой внутри банки. Затем добавьте его в миску.
• Добавьте все остальные ингредиенты: Сначала добавьте майонез, греческий йогурт, петрушку, соль и перец. Осторожно перемешайте, чтобы смешать. Затем добавьте авокадо и еще раз перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте приправы.
• (Необязательно) Охладите до 2 часов, если есть время: Салат из лосося не только вкуснее в холодном виде, но и позволяет «соусу» объединяться и мариновать ингредиенты.

Как обслуживать и хранить

Хранение: Охладите остатки салата из лосося в герметичном контейнере на 2-3 дня.

Замораживание: Я не пробовал замораживать этот салат из лосося, но не рекомендую его, так как он может повлиять на текстуру свежих овощей. Однако дайте мне знать в комментариях, если вы попробуете.

Остатки: Есть также несколько способов израсходовать остатки консервированного салата из лосося:

Лучшие советы по созданию лучшего консервированного салата из лосося

• Не забудьте про майонез! Я уже уменьшил количество до нескольких столовых ложек — но это улучшит блюдо, и его нельзя пропускать.
• (Необязательно) Дайте консервированному салату из лосося остыть перед подачей на стол: Позвольте ему остыть в холодильнике всего на пару часов, и это существенно изменит аромат маринада и общее удовольствие от блюда.
• Top Reader Tip — Смешайте лосось и тунец: Используйте одну банку лосося и одну банку тунца, чтобы приготовить восхитительный вкус этого консервированного салата из лосося.
• (Необязательно) Надстройки: Добавьте немного лимонного сока для дополнительного свежего аромата.Для нагрева добавьте немного нарезанного перца чили или смешайте с небольшим количеством острого соуса.

Еще любимые рецепты салатов

Ищете еще больше идей? Ознакомьтесь с моими 45 рецептами полезных салатов или рецептами свежего лосося. А вы когда-нибудь пробовали суп из лосося? За это стоит умереть!

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 2 банки по 8 унций, дикий лосось не осушен
• Морковные спички на 10 унций или 2 чашки тертой моркови
• 3 больших болгарских перца, нарезанных тонкими ломтиками
• 2 больших авокадо, нарезанных кубиками
• 1/4 чашки петрушки, мелко нарезанной
• Банки каперсов на 3 унции осушенный
• 1/4 стакана простого греческого йогурта 2% + жирность
• 2 столовые ложки майонеза
• 1/4 чайной ложки соли
• Молотый черный перец по вкусу

• В большую миску добавьте морковь, сладкий перец и каперсы.

• Лосось немного размять вилкой внутри банки и добавить в салат.

• Добавьте петрушку, соль, перец, майонез, греческий йогурт и аккуратно перемешайте до образования покрытия. Добавьте авокадо и еще раз помешайте.

• Охладите до 2 часов, если есть время (по желанию). Салат из лосося не только вкуснее в холодном виде, но и позволяет «соусу» объединить ингредиенты и замариновать их.

• Подавать холодным в бутерброде, в салатных обертках, с ломтиками огурца, коричневым рисом или киноа, отварным картофелем.

Хранение: Храните оставшийся салат с лососем в герметичном контейнере в течение 2-3 дней.

Замораживание: я не пробовал замораживать этот салат из лосося, но не рекомендовал бы его, так как он может повлиять на текстуру свежих овощей. Однако дайте мне знать в комментариях, если вы попробуете.

• Не забудьте про майонез! Я уже уменьшил количество до нескольких столовых ложек — но это улучшит блюдо, и его нельзя пропускать.
• Каперсы: Придает уникальный цитрусовый привкус уксуса, но может быть заменен другими маринованными овощами, такими как спаржа, оливки или соленые огурцы.
• (Необязательно) Дайте консервированному салату из лосося остыть перед подачей на стол: Дайте ему остыть в холодильнике всего на пару часов, и это существенно изменит аромат маринада и общее удовольствие от блюда.
• Комбинируйте лосось и тунец: Используйте банку лосося и одну банку тунца, чтобы приготовить восхитительный вкус этого консервированного салата из лосося.
• (Необязательно) Надстройки: Добавьте немного лимонного сока для дополнительного свежего аромата. Для нагрева добавьте немного нарезанного перца чили или смешайте с небольшим количеством острого соуса.

Порция: 1,5 чашки | Калории: 209 ккал | Углеводы: 20 г | Белок: 4 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 2 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 3 мг | Натрий: 602 мг | Калий: 809 мг | Клетчатка: 9 г | Сахар: 8 г | Витамин А: 19179 МЕ | Витамин C: 93 мг | Кальций: 65 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только в информационных целях и с учетом всех имеющихся сведений.

Острый сэндвич с салатом из сардины | Убийство тимьяна

Этот ярко приправленный сэндвич с острым салатом из сардины предлагает изюминку сардин по-испански и здоровую дозу жирных кислот Омега-3.

Этот пост спонсирует Король Оскар | Спасибо за поддержку брендов, которым я доверяю.

Легкие обеды и более разумный выбор — две вещи, которые вдохновили этот сэндвич с острым салатом из сардины. В настоящее время мы живем в мире, который все больше осознает, насколько вредны для здоровья обработанные мясные деликатесы, и что действительно может испортить стиль любителя сэндвичей. Что за бутерброд без мяса, запертого с сыром, и еще мяса, верно? Хорошая новость заключается в том, что вы можете добавить это питательное и вкусное блюдо в свою ротацию для обеспечения хорошего баланса и бережного отношения к окружающей среде.И эй, может, ты даже не пропустишь ту загруженную итальянскую колбасу;)

Если вы можете есть консервированный тунец, вы можете есть сардины.

У консервированных сардин плохая репутация, но консервированный тунец по-прежнему остается популярным вариантом из ряда рыбных консервов. Дело в том, что они не сильно отличаются друг от друга по вкусу, запаху или текстуре. И там, где они отличаются, филе короля Оскара выходит на первое место. Это универсальное филе, упакованное вручную, замариновано в оливковом масле вместе с другими ароматизаторами и специями, чтобы оживить обстановку.(Подумайте: острый томатный соус, средиземноморский соус, острый треснувший перец…) Все, что вы делаете с консервированным тунцом, вы можете сделать с консервированными сардинами. Даже вездесущий бутерброд с салатом из тунца. Тем не менее, я беру доступный рецепт тунца и заменяю его сардинами не столько для доказательства своей точки зрения, сколько для того, чтобы побудить вас рассмотреть более разумный вариант — для вашего здоровья и для окружающей среды.

Сардины King Oscar Sardines выловлены в дикой природе и являются экологически безопасными.

Если для вас важны методы рыбной ловли и экологичность, вам понравятся методы короля Оскара.Король Оскар ловит свои сардины с помощью кошельковых неводов, которые не имеют контакта с морским дном, как это делают тралы; также очень низкие уровни прилова. Некоторые из сардин KO вылавливаются во фьордах и прибрежных водах Норвегии, в то время как другие, например, сардины в испанском стиле, используемые в этом рецепте, вылавливаются в Атлантическом океане у побережья Марокко.

Здоровы ли сардины?

Сардины богаты питательными веществами, что делает их чрезвычайно полезным для здоровья. Они предлагают изрядную дозу жирных кислот Омега-3, витаминов, кальция и белка.Они также богаты следующими минералами:

• утюг
• цинк
• ниацин
• калий
• магний
• фосфор

Кроме того, они питаются планктоном, поэтому в них не так много ртути, как в тунце-альбакоре.

Как приготовить сэндвич с острым салатом из сардины.

Подобно классическому салату из тунца, этот рецепт включает в себя смешивание всех ингредиентов в одной миске и намазывание им хлеба.Тем не менее, из-за жара, который делает этот бутерброд достойным обедом, являются сардины без кожи и костей в испанском стиле короля Оскара. Это нежное филе наполнено ароматом за счет ручной упаковки в чистом оливковом масле с целым красным перцем чили, нарезанной морковью и ломтиком маринада.

Однако эта пикантная смесь салата с сардинами, конечно же, не ограничивается бутербродами. Налейте его в чашки для салата, бросьте поверх смешанной зелени или намажьте крекеры!

И эй, если пряности не для вас, вы можете пойти дальше и использовать сардины без кожи и без костей короля Оскара в оливковом масле.

Другие любимые мной рецепты сардин:

Не можете найти короля Оскара в местном супермаркете? Загляните в их магазин на Amazon.

Если вы готовите этот рецепт, дайте нам знать! Сделайте фото и отметьте нас в Instagram, @killing__thyme!

Получить рецепт:

Острый сэндвич с салатом из сардины

Яркий сэндвич с салатом из острых сардин и сардинами в испанском стиле. Он также предлагает здоровую дозу жирных кислот Омега-3.

Дополнительные дополнения для бутербродов.

• Поместите все ингредиенты, от высушенных сардин до нарезанной свежей петрушки, в большую миску. (Вы можете добавить перец, морковь и маринад из банки для сардин; просто нарежьте их заранее.)

• С помощью вилки перемешайте все ингредиенты в миске до однородной массы, по ходу взламывая сардины.

• Поджарьте цельнозерновой хлеб до золотистой корочки.

• Выложите салат из сардины равномерно на ломтик поджаренного хлеба, положите сверху любимые добавки для бутерброда и закройте бутерброд еще одним ломтиком поджаренного хлеба. Наслаждаться!

Этот острый салат из сардин хорошо хранится в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3-4 дней.

Автор: Дана Сандонато

Курс: Обед

Кухня: пескетарианская, пескетарианская, морепродукты

Лучший рецепт консервированной сардины — Genomic Kitchen

Непонятная причина, почему нам нужны EPA и DHA

1. Воспаление

Вы, наверное, слышали, что омега-3 жиры (EPA и DHA) полезны для вашего сердца и для вашего мозга, но почему? Самый простой ответ заключается в том, что, хотя они играют множество уникальных ролей в вашем организме, они в основном помогают уменьшить воспаление, блокируя воспалительные процессы.Я специализируюсь на нутригеномике, науке о том, как еда взаимодействует с вашими генами. Когда я внимательно смотрю на то, как жир омега-3 взаимодействует с вашими генами, я вижу, что он блокирует гены, которые могут вызывать воспаление в организме человека. Воспаление создает дисбаланс, который вызывает болезнь. В этом исследовании ученые демонстрируют, как жир омега-3 активирует ген PPAR-альфа. Активация этого гена фактически блокирует воспаление, вызванное разрушающей сигнальной молекулой Nf-kB.

Почему омега-3 полезны для вашего мозга? Исследования показали, что DHA из рыбных источников способствует нейрогенезу, то есть производству новых клеток мозга.Нейрогенез играет роль в улучшении познания, улучшенной памяти, меньшем стрессе, энергии и иммунитете. Послушайте, как доктор Брант Кортрайт обсуждает нейрогенез и лучший мозг в подкасте Rewild Даниэля Виталиса, чтобы узнать больше.

2

. Сжигание жира по сравнению с накоплением жира

Жиры омега-3 также могут влиять на этот изящный альфа-ген PPAR, чтобы активировать жир как предпочтительный источник энергии в вашем теле.