Ингредиенты

• 1/2 кочана пекинской капусты
• 5 ст. светлого кунжутного масла
• 2 ст.л. рисового уксуса
• 1 ст.л. соевого соуса
• Щепотка соли
• 1/2 ч.л. сахара

1) Капусту порезать полосками и помять руками.

2) Поместить капусту в глубокую миску и добавить остальные ингредиенты.

Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

Подавать салат в холодном виде.

Приятного аппетита!

Смотри также

Кисло-сладкий соус с доминирующими вкусовыми нотами кунжута и сои. Отлично подходит к рису, рыбе, темпуре, отварному языку и курице.

Экзотическое и очень ароматное блюдо. Специи, имбирь, чеснок, соевый соус сливаются в пряном соусе, делая обычное куриное мясо, необычным.

Китайское региональное блюдо, относящееся к кантонской кухне. Свинина чар сиу маринованная в особом маринаде, жареная на гриле или в печи.

Жареный рис — классика китайской кухни которая имеет множество вариаций, ограниченных лишь фантазией, и просто легкое в приготовлении блюдо.

Салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами. Пошаговый рецепт

Салаты из пекинской капусты не только вкусны, но и полезны и именно по этой причине они имеют небывалый спрос среди хозяек. Точно также, как и белокочанная капуста, пекинская или китайская капуста очень хорошо гармонирует в салатах с большим количеством продуктов, что позволяет готовить и придумывать самые разнообразные виды салатов на ее основе. Простой салат из пекинской капусты можно приготовить из сезонных и консервированных овощей. Сегодня я хочу поделиться с вами одним из таких рецептов. Салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами с добавлением репчатого лука и болгарского перца – это простой, вегетарианский, легкий и витаминный салат. Такой салат, на приготовления которого уйдем минимум времени, хорошо дополнит любую трапезу. Особенно такой свежий салат хорошо подойдет к мясным и рыбным блюдам.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста — 300 гр., 
• Помидоры — 2 шт., 
• Фиолетовый лук — 1 шт., 
• Болгарский перец — 1 шт., 
• Огурцы — 2 шт., 
• Уксус яблочный — 1 ч. ложка, 
• Соль — по вкусу, 
• Оливковое масло — 2 ст. ложки. 

Все овощи кроме лука помойте и обсушите. Крупными кусочками нарежьте фиолетовый лук.

Нашинкуйте пекинскую капусту как и для салата из пекинской капусты с курицей и огурцами.

Тонкими дольками нарежьте помидоры.

Соломкой нарежьте болгарский перец.

Полу кружками нарежьте огурец.

Болгарский перец, помидоры, лук, пекинскую капусту и огурец выложите в миску. Перемешайте основу салата.

Овощной салат из пекинской капусты полейте оливковым маслом.

Для остроты и пикантности полейте салат яблочным уксусом. По желанию вместо яблочного уксуса можно использовать простой столовый уксус или сок лимона.

Посолите салат по вкусу.

Снова перемешайте салат. Готовый салат из пекинской капусты с огурцами и помидорами сразу же подавайте на стол, переложив в салатник. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из пекинской капусты вам понравился и пригодится. Не менее вкусным получается и салат из пекинской капусты с сухариками, кукурузой и колбасой.

Салат из китайской капусты — секрет китайского долголетия: рецепт с фото и видео

Салат из китайской капусты – сегодня это почти традиционное блюдо на всех торжествах не только для жителей далекого Китая, но и для граждан всего мира. Поэтому придумали огромное количество разновидностей этого салата.

Есть рецепты, которые запросто можно приготовить дома для своих любимых. А есть такие уникальные сочетания вкусов и продуктов в салате из китайской капусты, что такие блюда подаются только в шикарных ресторанах мира.

Употреблять китайскую капусту следует не реже, чем 2-3 раза в неделю. Это поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта человека любого возраста, вывести шлаки, лишнюю жидкость из организма, омолодить и поднять жизненный тонус.

Чем привлекателен этот салат для привередливых гурманов и простых любителей вкусно поесть? Сможем разобраться на примерах рецептуры салатов и с помощью советов китайских шеф-поваров.

Быстрый салат из китайской капусты

Это самый легкий и простой рецепт салата из китайской (пекинской) капусты. Но, такие характеристики ни сколько не умиляют его популярности и изумительных вкусовых качеств. А тем более, пользы! Кушать этот салат рекомендуют всем без исключения.

Ингредиенты:

• Китайская капуста – 500 грамм
• Апельсин – 300 грамм
• Яблоки – 300 грамм (одно среднее яблоко)
• Морковь – 300 грамм
• Сок лимона – 1 ч.л.
• Подсолнечное масло – 2 ст.л.
• Время приготовления: до 10 минут.

Как готовить:

Китайскую капусту стряхнуть от воды, нашинковать и аккуратно перемять руками.

Яблоки выбирать в соответствие с личным вкусом: это могут быть сладкие и сочные сорта (джонатан, белый налив) или кислые зимние (снежный кальвий, семеринка и пр.).

Если хотите пикантности, то добавьте, например, яблоко-грушу, или райку. Для максимального сохранения полезных свойств в яблоке лучше кожуру не снимать, а если желаете более нежного вкуса – тогда лучше, конечно, почистить фрукты.

Желательно нарезать яблоки соломкой (но не тереть на терке!), поскольку при взаимодействии сока яблок с металлом терки главный витамин – железо – вступает в реакцию. В результате мякоть яблока темнеет, приобретает неприглядный вид и даже частично утрачивает вкус. Смешивать нашинкованные яблоки и капусту следует сразу, не давая продуктам окислиться на воздухе.

Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки. Каждую дольку очистить от пленки и нарезать кубиками.

Морковь очистить и нарезать соломкой.

Смешать и сбрызнуть все компоненты лимонным соком. Заправить салат подсолнечным маслом.

Салат «Китайская капуста +русский огурец»

Рецепт этого салата во многом схож с рецептом салата из китайской капусты с яблоками. Только вместо яблок берем свежий хрустящий зелененький огурец.

Ингредиенты:

• Китайская капуста – 300 грамм
• Огурец зеленый – 2 шт.
• Зелень (петрушка, укроп, кинза, сельдерей по вкусу) – 150 грамм
• Подсолнечное (оливковое) масло или сметана – 100 грамм
• Мед – 0,5 ч.л. и лимонный сок – по 1 ст.л.
• Специи по вкусу: майоран, базилик, кунжут, черный молотый перец, соль.

Как приготовить:

Китайскую капусту повара рекомендуют не мыть, а просто снимать верхние покровные листья и нарезать кочан из листьев до уровня утолщенных частей этих листьев.

Огурец при желании допустимо заменить на один большой и сочный красный помидор. Также любители добавляют в салат сладкий перец (1 шт.).

Все овощи порезать красиво, смешать и заправить соусом. Подавать слегка охлажденным.

«Весенний салат»

Почему весенний? Да потому, что основной овощ в рецептуре этого салата – это редис. Также здесь много свежей зелени, и весеннего настроения.

Ингредиенты:

• Капуста китайская – 500 грамм
• Редис – 300 грамм
• Зелень – 150 грамм
• Лук зеленый – 3-4 шт.
• Зеленый горошек или отварная фасоль – 100 грамм
• Яйцо – 1 шт.
• Соус соевый +масло подсолнечное – 3-4 ст.л.
• Специи по вкусу.

Как готовить:

Капусту нашинковать. Редис нарезать тонкой соломкой. Зелень мелко порезать.

Горошек прогреть до комнатной температуры или сварить и остудить фасоль.

Для заправки можно загустить соус так: 1 яйцо сварить. Отделить белок от желтка. Растереть желток с соусом.

Смешать все компоненты и заправить приготовленным соусом.

«Греческий салат»

Этот салат из китайской капусты получил свое название только за то, что в него добавляют ядра грецкого ореха, сыр «Сулугуни» или «Адыгейский», а также льняное или оливковое масло. Вкус у салата действительно яркий и своеобразный!

Ингредиенты:

• Китайская капуста – 300 грамм
• Огурцы – 100 грамм
• Соленый сыр «Адыгейский» или «Сулугуни» — 300 грамм
• Масло – 60 грамм
• Орехи грецкие – 30 грамм

Как готовить:

Процесс приготовления проще простого: все компоненты нарезать кубиками, смешать и заправить маслом.

Если огурец предварительно очистить от кожуры – вкус салата будет более нежным, а если оставить в кожуре – тогда салат будет выглядеть колоритно.

Зеленый салат из китайской капусты

Для приготовления этого салата кулинары выбрали только овощи зеленого цвета. Конечно, без ароматной зелени не обходится ни одно блюдо.

Ингредиенты:

• Китайская капуста – 500 грамм
• Капуста брокколи – 200 грамм
• Фасоль стручковая – 200 грамм
• Огурец зеленый – 200 грамм
• Петрушка, укроп, кинза и другие ароматные травы – 100 грамм
• Сметана (или йогурт) для соуса – 200 грамм
• Яйцо – 1 шт.

Как готовить:

Нашинковать китайскую капусту. Разобрать на соцветия брокколи. Огурец порезать кубиками или соломкой. Фасоль стручковую сварить до готовности. Зелень мелко порезать. Все составляющие салата смешать.

Сварить одно яйцо, выбрать желток, растереть его и смешать со сметаной или йогуртом. Заправить этим соусом салат и подавать к столу!

Традиционный салат из китайской капусты с грибами и курицей

Этот салат уместно подать на торжественный стол, поскольку и смотрится довольно эффектно, и на вкус – замечательный!

Ингредиенты:

• Капуста китайская – 200 грамм
• Грибы (шампиньоны или любой другой вид с упругой мякотью и красивыми шапочками) — 300 грамм
• Куриное филе – 200 грамм
• Болгарский сладкий перец – 200 грамм
• Яйца – 4 шт.
• Лук репчатый – 100 грамм
• Зелень (предпочтительно укроп) – 100 грамм
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Майонез – 100 грамм
• Специи (горошек душистый, кунжут и пр.)

Как готовить:

Сварить куриное филе в соленой и хорошо сдобренной специями воде. Остудить и нарезать кубиками.

Грибы порезать и прожарить.

Капусту нашинковать, помять слегка руками.

Порезать сваренные яйца, лук, зелень.

Все овощи смещать слоями так: первый слой – капуста, затем – мясо и лук, промазать майонезом. Далее выкладываем сладкий перец, яйца, грибы, сверху – майонез, мелко порезанный чеснок и обильно зелень.

В этом салате грибы можно не резать! Небольшие ровные грибы отварить в соленой воде до готовности и остудить. Разложить их по салату шляпками вверх и снова присыпать зеленью.

Вкусно и красиво!

Горячий салат из китайской капусты

Это блюдо традиционно едят в горячем виде. Именно так сохраняется аромат компонентов салата, а также отчетливее чувствуется пикантность и острота.

Ингредиенты:

• Капуста китайская – 500 грамм
• Грибы белые – 250 грамм
• Лук репчатый – 100 грамм
• Зелень укропа – 100 грамм
• Кунжутные семена, перец черный молотый – по 1 ч.л.
• Чеснок – 2 зубка
• Масло подсолнечное (или оливковое, кунжутное) – 4-5 ст.л.

Как готовить:

Грибы очистить, промыть и нарезать соломкой. В разогретое масло на сковороде выложить их и слегка поджать до румяной корочки. Сверху всыпать порезанный лук. Жарить до золотистого цвета лука.

Как только лук приобретет нужный цвет, всыпаем в сковороду нашинкованную и перетертую руками капусту. При необходимости можно добавить еще масла. Припускаем на небольшом огне капусту с грибами 5-7 минут.

В почти готовое блюдо добавить следует кунжутные семена, чеснок, перец черный молотый.

Кунжутное масло или семена меняют вкус салата максимально. Если не хотите неудачных случайностей, то, либо попробуйте приготовить салат с кунжутом для себя заранее, либо используйте традиционное оливковое и подсолнечное масло.

Подавать салат необходимо еще почти горячим. Присыпать сверху черным молотым перцем, семенами кунжута, зеленым луком – это придаст особый аромат.

Салат «Китайский берег»

Основа салата – это китайская капуста и морская или речная рыба. Желательно брать семгу, осетр, лосось, но в принципе можно любое проваренное рыбное филе. В оригинале этот салат подается именно на листьях китайской капусты, но можно использовать заменители: листья салата.

Ингредиенты:

• Китайская капуста: 400 грамм
• Филе морской рыбы: 300 грамм
• Зелень – 150 грамм
• Помидоры Черри (или любые другие кусочками) – 100 грамм
• Сухарики ржаного хлеба – 100 грамм
• Подсолнечное или оливковое масло – 100 грамм
• Горчица в зернах (по желанию для пикантности) – 30 грамм
• Время приготовления с учетом варки рыбы: 20 минут.

Как готовить:

Рыбу порезать на порционные кусочки толщиной до 1 см, опустить в подсоленную холодную воду и варить 10 минут до готовности. Вынуть и остудить.

Для улучшения вкуса и изменения запаха при варке рыбы в воду можно добавить 1 ч.л. лимонного сока.

Капусту нашинковать.

Можно купить уже готовые гренки, а можно сделать их самостоятельно из ржаного батона в духовке (2-3 минуты при 100С).

Смешать в миске капусту, гренки и остывшие куски рыбы.

Отдельно смещать горчицу и выбранный вид масла. Заправить салат, украсить кусочками помидор и присыпать сверху зеленью. Всё – можно подавать гостям!

Салат из китайской капусты с дарами моря

Рецепт аналогичен предыдущему, только вместо вареной рыбы используют здесь иные морские продукты, приготовленные самыми разными способами. Это могут быть сваренные креветки, кусочки кальмаров, осьминога, сушеный тунец, копченая скумбрия и пр.

Ингредиенты:

• Китайская капуста – 500 грамм
• Морские продукты – 200 грамм
• Вареные яйца – 3 шт.
• Лук репчатый или зеленый – 100 грамм
• Майонез – 200 грамм

Как готовить:

Отварить или нарезать уже приготовленных представителей морской фауны.

Отварить яйца вкрутую, очистить их и нарезать кубиками.

Нарезать китайскую капусту, лук.

Репчатый лук будет вкусно замариновать в горячей воде с 1 ст.л. винного уксуса + душистый молотый перец + специи по вкусу.

Смещать все составляющие и заправить майонезом.

Салат «Цветное ассорти»

Это салат из зеленой китайской капусты, бело-желтых варенных яиц, золотистой консервированной кукурузы и твердого сыра, красноватых крабовых палочек. Смотрится на праздничном столе весело, усваивается легко.

Ингредиенты:

• Китайская капуста – 500 грамм
• Яйца – 4 шт.
• Кукуруза консервированная – 300 грамм
• Крабовые палочки – 300 грамм
• Майонез 60% — 200 грамм
• Перец горошком+ соль – по вкусу.

Как готовить:

Отварить до готовности яйца в подсоленной воде, остудить. Порезать кусочками.

Нашинковать китайскую капусту, смешать её с нарезанными яйцами и натертым на крупной терке сыром.

Утолщенные стебли у основания капустных листов использовать не стоит – они придадут салату грубоватый вкус.

Добавить в смесь банку кукурузы (без жидкости), порезанные крабовые палочки.

Всё заправить майонезом. Можно оставить на холоде на пару часов для усиления вкуса, а можно кушать сразу.

Салат с говядиной и китайской капустой

Китайская капуста отлично сочетается с любыми вилами мяса. В результате получается сытный и очень калорийный продукт.

Ингредиенты:

• Капуста китайская – 500 грамм
• Говядина отварная – 300 грамм
• Огурец – 500 грамм
• Зелень укропа – 150 грамм
• Заправка: подсолнечное масло или соус из уксуса, горчицы в зернах и майонеза – 200 грамм.

Как готовить:

Порезать пластинками или кубиками сваренную говядину.

Капусту нашинковать.

Последним из овощей нарезать огурцы соломкой.

По желанию можно заменить огурцы свежими помидорами в том же количестве.

Зелень накрошить мелко.

Все компоненты салата смешать и заправить подсолнечным маслом.

Для гурманов рекомендуем попробовать такой соус:

Отдельно смешать по 1 ч.л. уксуса и горчицы и 200 грамм жирного майонеза. Заправить этой смесью салат и сразу подать к столу.

Салат из китайской капусты с копченой курицей

Приготовление этого салатика не займет много времени. Но, его вкус станет приятным сюрпризом для гостей и любимых.

Ингредиенты:

• Капуста китайская – 500 грамм
• Копченые куриное мясо (окорочка, грудка) – 300 грамм
• Яйца – 4 шт.
• Консервированная кукуруза – 300 грамм
• Зелень по вкусу
• Майонез – 200 грамм.

Как готовить:

Все компоненты нашинковать и выложить на блюдо слоями:

Курица – майонез – капуста – майонез –яйца – майонез — консервированная кукуруза – майонез. Сверху украсить зеленью и украсить кусочками апельсина для настроения.

Салат с китайской капустой и свининой

Этот салат – исключительно продукт славянский. Китайцы свинину не едят почему-то, а мы – с удовольствием!

Ингредиенты:

• Свинина отварная (или прожаренная) – 500 грамм
• Капуста китайская – 500 грамм
• Морковь – 300 грамм
• Лук репчатый – 200 грамм
• Чеснок и зелень – по вкусу
• Подсолнечное масло для жарки
• Сметана или майонез для заправки – 200 грамм.

Как готовить:

Сварить или пережарить небольшими кусочками свинину. Добавить в сковороду к свинине мелко нарезанный лук и поджарить до золотистого цвета лука.Добавить немного воды и потушить на слабом огне до готовности.

Отдельно припустить на сковороде натертую на терке морковь и нашинкованную капусту.

Смешать в салатнике все компоненты и заправить соусом по вкусу. Салат подают теплым.

Если мясо будет сварено заранее, то время приготовления салата – всего 15 минут.

Салат из китайской капусты и курицы с ананасами

Этот салат порадует легким и изысканным вкусом.

Ингредиенты:

• Капуста китайская – 500 грамм
• Куриное филе отварное – 300 грамм
• Банка консервированных ананасов – 300 грамм
• Сыр твердый – 200 грамм
• Майонез или сметана – 200 грамм.

Сыр можно и не использовать – это на любителя.

Как готовить:

Курятину отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.

Капусту нашинковать.

Ананасы процедить и тоже нарезать.

Всё смешать и заправить майонезом или сметаной.

Салат с китайской капустой и копченой колбасой

Уж быстрее и дешевле даже не придумать рецепт салата для гостей.

Ингредиенты:

• Капуста китайская – 500 грамм
• Копченая колбаса (любого сорта) – 300 грамм
• Огурцы или помидоры свежие – 300 грамм
• Майонез – 200 грамм.

Разнообразить вкус салата можно добавив сюда зелень, маринованный лук, каперсы, сухарики, консервированную кукурузу и прочие продукты.

Как готовить:

Все компоненты смешать и заправить майонезом. Подать к столу, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Теплый детокс-салат из китайской капусты #detox #cabbagesalad

Теплый детокс-салат из китайской капусты: веганский теплый детокс-салат без глютена с кунжутной, имбирем и апельсиновой заправкой.

Теплый салат из китайской капусты Детокс хрустящий и обладает целебными / детоксикационными свойствами.

Этот салат из китайской капусты Warm Detox помогает нам BIG Time достичь 3-й недели нашей цели «Новый год, новый год» !!!

Это не только согревает и согревает нас в холодную и дождливую зимнюю бурю, но и помогает избавиться от токсинов.

Итак, определенно то, что я называю лекарством «2-в-1» , и оно тоже очень вкусное (что является общей Win Win) .

Теперь мы любим китайский салат, ели его во многих ресторанах, на вечеринках и даже делали множество его версий дома.

Но этот Теплый Детокс-салат из китайской капусты или вы можете просто позвонить «Китайская капуста-салат» , безусловно, возглавляет этот список.

Чем он отличается от обычных салатов:

Салат подают теплым (заправку нагревают в микроволновой печи, а затем разливают, когда вы готовы к употреблению).

Это веганский продукт, без глютена и без каких-либо дополнительных сахаров (подсластитель)

2-х минутная микроволновая печь « Кунжут, имбирь и апельсин » — это просто божественное и успокаивающее средство.

Хорошая новость в том, что салат (овощи) можно приготовить отдельно, а заправку — отдельно.

Храните все в герметичных банках / коробках в холодильнике и просто перемешайте, когда будете готовы к подаче.

Следовательно, вы можете хранить его в холодильнике в течение недели и включить его в свое меню #mealplan

1– Из-за капусты, которая выполняет двойную функцию: Капуста богата серой, которая помогает нашей печени расщеплять токсины.

Капуста обладает прекрасными мочегонными свойствами, которые снова помогают системе легко выводить токсины из организма.

2– Имбирь: , который также является отличным мочегонным и очищающим средством от токсинов

3– Апельсин: помогает организму с витамином С, который помогает организму омолаживаться и бороться с инфекциями.

Таким образом, Теплый Детокс-салат из китайской капусты представляет собой смесь детокса и борьбы с инфекциями, он вкусен и полезен для всего организма.

Теперь, вместо того, чтобы посыпать его кусочками китайского вонтона, я положил в салат нарезанный поджаренный миндаль, семена кунжута и арахис.

Потрясающий хруст, и вместе со свежими овощами и теплой заправкой это ТОЛЬКО ВЕЩЬ, в которой нуждается наш организм в холодную зиму.

Если вы боретесь с гриппом или плохо себя чувствуете, чувствуете грусть, это абсолютно сытная и здоровая еда.

Хранение салата:

Салат можно хранить в холодильнике в холодильнике в течение недели.

Просто храните измельченные / нарезанные овощи в 1 контейнере, а заправку — в другом контейнере.

Когда соус будет готов к подаче, разогрейте его в микроволновой печи, полейте тертыми / нарезанными овощами и посыпьте орехами / зеленью.

Попробовал наш рецепт — УДИВИТЕЛЬНО !!!

Теперь быстро НАПИСАТЬ ИЗОБРАЖЕНИЕ И ТЕГ:

#easycookingwithmolly + @easycookingwithmolly в Instagram ->

Свяжитесь со мной здесь: Facebook / Pinterest / Instagram / Twitter / Подпишитесь на нашу рассылку

Время подготовки 3 минуты

Время приготовления 2 минуты

Общее время 5 минут

Состав

• 2 чашки тертой капусты
• 1/2 стакана моркови — тонко нарезанной
• 1/4 стакана красного лука — тонко нарезанного
• 3 стебля свежей кинзы — тонко нарезанные
• 2 стебля зеленого лука — тонко нарезать
• 1 апельсин — очищенный, тонко нарезанный
• 1 столовая ложка семян кунжута

Выделка:

• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 1/4 стакана свежего апельсинового сока
• 1/2 чайной ложки имбирного порошка
• 1 столовая ложка легкого соевого соуса без натрия
• Перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Инструкции

1. Добавьте все ингредиенты заправки в миску для микроволновой печи.
2. Взбейте все вместе и поставьте в микроволновую печь примерно на 2 минуты.

1. Возьмите большое блюдо.
2. Добавьте нашинкованную капусту, морковь, лук и равномерно перемешайте.
3. Теперь добавьте нарезанную кинзу и зеленый лук.
4. Добавьте миндаль, арахис, кунжут и все перемешайте вилкой или щипцами для салата.
5. Налейте теплую заправку и перемешайте салат.
6. Подавайте сразу же или оставьте на 2-3 минуты, пока овощи не станут немного теплыми.

Банкноты

* Вы можете хранить измельченные овощи и заправку отдельно для последующего использования в холодильнике.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Размер порции:

Салат из китайской капусты с курицей

Салат из китайской капусты с курицей

от моей тети Кари

1 фунт вареной измельченной куриной грудки

1/2 большого кочана китайской капусты (также известной как наппа или капуста напа), измельченной

1/2 стакана лука, нарезанного тонкими ломтиками

1 пучок редиса, разрезанный пополам и тонко нарезанный
1/4 стакана сливочного масла

Разогрейте духовку до 350 ° F.Положите курицу, пекинскую капусту, зеленый лук и редис в большую миску. Выложите масло на противень и поставьте в духовку, пока масло не растает. Тем временем откройте лапшу рамен, отложите пакет с приправой и раздавите лапшу. Когда масло растопится, аккуратно перемешайте измельченную лапшу рамен, миндаль и семена подсолнечника с маслом и верните в духовку до золотисто-коричневого цвета примерно на 10 минут. Удалите и отложите, чтобы остыть. В банке размером с пинту с крышкой смешайте рисовый уксус, соевый соус, масло, сахар и пакет с приправой для лапши рамен.Накройте банку крышкой и энергично встряхните до однородной массы. Добавьте смесь поджаренной лапши и заправку в салат, перемешайте и сразу подавайте. Обслуживает 8.

Азиатский салат из капусты с кунжутным соусом • Just One Cookbook

Освежающий и красочный азиатский салат из капусты с кунжутным соусом — идеальный салат для дополнения мяса барбекю, ужина тако, стейка из тунца Ахи ​​и других азиатских блюд на обед.

Ищете самый универсальный гарнир к своему азиатскому тематическому меню? Попробуйте Asian Coleslaw с яркими, хрустящими, красочными овощами! Заправленный ореховой заправкой из кунжутного масла, тростник наполнен ароматами и представляет собой гораздо более здоровую и легкую альтернативу блюдам с добавлением майонеза.

Это потрясающий способ съесть ваши цвета. Он не только выглядит освежающим и аппетитным, но и его так легко приготовить для семейной трапезы в будние дни или большой вечеринки.

От бутербродов, гамбургеров, тако до жареного мяса — это отличный салат из капусты, который подойдет к любым азиатским тематическим блюдам. Вы также можете подавать его вместе с жареными во фритюре продуктами, чтобы сбалансировать жирность и жирность благодаря хрустящей текстуре и освежающему вкусу.

Нужно вдохновение? Как насчет сочетания этого с некоторыми звездными барбекю или летними блюдами, такими как:

Easy Sesame Dressing

Взбейте вместе яблочный уксус, сахар, кунжутное масло, жареные семена кунжута, соль и перец, вы? Получил бы яркую заправку, которая идеально сочетается с салатом из капусты. Сахар помогает снизить кислотность уксуса, поэтому не экономьте на нем. Вы можете немного сократить потребление, но сначала попробуйте, чтобы увидеть, достигает ли он желаемого баланса.В качестве альтернативы вы также можете использовать кленовый сироп или мед вместо сахара.

Что мне больше всего нравится в этой кунжутной заправке, так это ее легкий, но ароматный вкус. Он невероятно универсален, вы можете использовать его даже для других зеленых салатов или салатов с лапшой. Здесь не нужно измельчать чеснок или натереть имбирь. Вам захочется делать это снова и снова для своих ласк!

В этом рецепте салата из капусты замечательно его гибкость.Если вам не нравится какой-то ингредиент или его нет под рукой, смело замените его. Что касается листьев кинзы, то люди любят или ненавидят , но я чувствую, что зеленая трава играет большую роль в салате из капусты. Его свежий и цитрусовый вкус придает блюду еще больше пикантности. Для тех, кто не возражает против вкуса, вы не захотите его упустить.

Вот еще несколько овощей, которые подойдут к салату из капусты. Что-нибудь свежее сделает раку еще лучше!

• Зеленый цвет: эдамаме, мята, измельченные стебли / стебли брокколи, измельченные кабачки, горох
• Красный цвет: красный перец, красный лук, яблоки
• Желтый цвет: желтый перец, кукуруза , арахис

Немного сладкий, немного острый и наполненный яркими ароматами, этот азиатский салат из капусты — надежный гарнир, который вы можете увидеть на любой вечеринке! И будьте готовы выдать рецепт, когда вас попросят.

Замена японских ингредиентов: Если вы хотите найти заменители японских приправ и ингредиентов, нажмите здесь .

Подпишитесь на бесплатную новостную рассылку Just One Cookbook , доставленную на ваш почтовый ящик! И оставайтесь на связи со мной на Facebook , Pinterest , YouTube и Instagram для всех последних обновлений.

Азиатский салат из капусты с кунжутным соусом

Освежающий и красочный азиатский салат из салата с кунжутным соусом — идеальный салат для дополнения к мясу барбекю, ужину тако, стейку из тунца Ахи ​​и другим блюдам азиатского ужина.

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 20 минут

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Инструкции

Приготовьте заправку

• В большой миске смешайте яблочный уксус, сахарный песок, кунжутное масло, кошерную соль и семена кунжута.

• Добавьте свежемолотый черный перец и хорошо взбейте, пока сахар не растворится.

Питание

Калорийность: 161 ккал · Углеводы: 22 г · Белки: 4 г · Жиры: 8 г · Насыщенные жиры: 1 г · Натрий: 82 мг · Калий: 488 мг · Клетчатка: 7 г · Сахар: 14 г · Витамин A: 2935 МЕ · Витамин C: 85 мг · Кальций: 140 мг · Железо: 2 мг

Автор: Намико Чен

Курс: салат

Кухня: японская

Ключевое слово: салат из капусты, винегрет из капусты