• 500 гр. копченой курицы;
• 350 гр. картошки;
• 200 гр. морковки;
• 100 гр. чернослива;
• 120 гр. майонеза;
• 150 гр. ядер орешков;
• 4 крупных яйца;
• 150 гр. сыра;
• 100 гр. свеклы;
• 50 гр. гранатовых зернышек;
• 2 гр. соли.

Слоеный салат с курицей и картофелем:

1. Овощи при помощи щеточки моют и сразу же после этого проваривают.
2. Проваривают также и яички.
3. Чернослив заливают тепленькой водичкой и в ней вымачивают.
4. Орешки на доске ножиком меленько рубят.
5. Гранат очищают и получают в результате отдельные зернышки.
6. Сыр на некрупной терке трут.
7. Куриное мясо режут небольшими, но не очень мелкими кубиками.
8. Процеживают воду с чернослива и промывают, нарезают мелко.
9. Овощи и яйца очищают и на некрупной терке трут.
10. На блюдо выкладывают поочередно продукты. Первой помещают морковь и промазывают ее майонезом. Точно такую же манипуляцию производят и с другими компонентами.
11. Затем сыр и яички.
12. Следом картошка и орешки.
13. Только после орешек уже чернослив и курица.
14. Затем слои повторяют еще разочек, последним слоем выступает свекла.
15. Украшают блюдо зернышками граната.

Картофель и курица – простые, но идеальные составляющие салатов. Именно с ними салаты с картошкой и кукурузой получаются изысканными и невероятно вкусными. Убедиться в этом несложно. Все представленные в этой статье рецепты – явное тому доказательство.

Салат с курицей и беконом: рецепт ресторанного салата

Думаю, я никого не удивлю тем фактом, что ресторанные салаты можно приготовить и дома, самостоятельно. При этом получится все также вкусно и красиво, аппетитно и нарядно. Не верите? Это вот зря, вам вполне под силу побаловать домашних яркими и сытными салатами как в ресторане. На самом деле у таких блюд, как правило, довольно несложные рецепты, с которыми вы наверняка справитесь.

В качестве примера хочу вас познакомить с простым салатом с курицей и беконом, который я как-то попробовала в модном ресторане, а потом с большим успехом повторила дома, причем без особых хлопот. Самое главное в нем – не идти на компромиссы с ингредиентами и подачей, помнить, что такие салаты делаются порционно и верить в свои силы.

Рекомендую приготовить: Классический салат Цезарь с курицей

И все у вас непременно получится! Итак, прошу любить и жаловать — рецепт приготовления салата с курицей и беконом — к вашим услугам.

Ингредиенты:

• 100 гр куриного филе;
• 50 гр копченого бекона;
• 3-4 перепелиный яйца;
• 3-4 помидорки черри;
• 50 гр твердого сыра;
• 1-2 ломтика белого хлеба;
• 50 гр салатных листьев;
• 2 ч.л. бальзамического крем уксуса;
•  соль по вкусу.

Как приготовить салат с курицей и беконом:

Ломтик белого хлеба (я обычно беру тостовый, он идеально подходит для сухариков) разрезаем на кусочки любой формы – квадратной, прямоугольной или треугольной. Самое главное, чтобы кусочки были не очень большими, сухарики должны потом органично смотреться на тарелке среди остальных ингредиентов.

Обжариваем кусочки хлеба с двух сторон до золотистости на сухой сковороде, остужаем.

Куриное филе отвариваем до готовности и нарезаем небольшими брусочками длиной около 2 см, толщиной и шириной – не более 1 см. Бекон нарезаем тонкими по

Салат с курицей и манго

Категории: Комплексные салаты

      Витаминный легкий салат, в котором соленость сыра балансируется сладостью манго и дополняется освежающей пикантной кисло-сладкой заправкой, которая бодрит и обогащает общую вкусовую гамму.

      При желании, манго можно заменить не слишком сладкой хурмой, а сыр Фета некоторыми более кремовыми видами брынзы. Некоторые производители делают такую брынзу, которая больше похожа собственно на сыр Фета чем на традиционную горную брынзу.

       Для салата лучше всего подходит манго не слишком спелое, которое уже достаточно сладкое, но не слишком мягкое. А в качестве основы для салата с курицей и манго, прекрасно подойдет и молодой шпинат.

Ингредиенты

• 200 грамм свежей салатной зелени (у меня маш-салат)
• 1 манго, почистить, порезать крупными кубиками
• 1 куриная грудка
• 40 грамм миндаля
• 1/2 красного лука, порезать полукольцами
• 1 огурец, порезать соломкой
• 100 грамм сыра Фета, порезать кубиками
• 4 ст.л. оливкового масла
• 1 ст.л. сока лайма (можно заменить соком лимона)
• Соль по вкусу

Для заправки:

• 100 мл оливкового масла
• 30 мл сока лайма (можно заменить соком лимона)
• 1 красный перчик чили
• 1/2 ч.л. меда

1) Куриную грудку порезать небольшими кусками, полить 2 ст.л. оливкового масла, соком лайма и посолить. Перемешать и оставить на 15 мин.

2) Лук поместить в небольшую посуду и посолить. Оставить на 2 минуты.

3) Огурцы поместить в миску со льдом и холодной водой и оставить так до сборки салата. Это сделает огурцы более хрустящими.

4) Все ингредиенты для заправки поместить в чашу блендера и взбить до однородности.

Добавить в готовую заправку лук и оставить на минут 10 мариноваться.

5) Миндаль крупно порубить и подрумянить на сухой сковородке. Снять с огня и оставить до полного остывания на сковородке.

6) В небольшой сковороде разогреть 2 ст.л. оливкового масла и поджарить кусочки курицы до готовности.

7) По салатным тарелкам разложить листовой салат и равномерно распределить кубики манго. Огурцы отцедить и разложить сверху.

Далее выложить кусочки курицы и кубики сыра Фета. 

Распределить маринованный лук и заправкой полить салат. Посыпать хрустящим миндалем и подавать сразу!

Приятного аппетита!

Смотри также

Этот салат с курицей — моя авторская вариация на тему кулинарного классического сочетания голубого плесневого сыра и орехов.

Простой, но интересный, сытный салат с курицей, брынзой, огурцами, укропом и семечками подсолнечника и тыквы.

Необычный, очень сочный, пикантный салат из курицы и пекинской капусты с заправкой на основе арахисового масла. Просто, полезно и крайне вкусно!

Яркий и питательный салат с куриной грудкой, авокадо, свежими овощами, яркой диетической заправкой с базиликом и хрустящей соленой гранолой.

Итальянский салат с курицей и горчичной заправкой

Простой рецепт салата с курицей без майонеза, с горчичной заправкой. Блюдо по-итальянски сочное и яркое, простое и полезное. Понравится приверженцам здорового питания и любителям итальянской кухни.

Для приготовления возьмем хрустящий микс-салат и куриную грудку — можно вареную, запеченную или обжаренную несколько минут на гриле. Также добавим парочку свежих либо вяленых томатов, тертый пармезан и оливки. Подавать будем салат с курицей и заправкой из масла, горчицы и лимонного сока.

Общее время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 5 минут
Выход: 1 порция

Ингредиенты

• куриная грудка – 200 г
• салатный микс – 70 г
• оливки – 6 шт.
• свежие или вяленые томаты – 2-3 шт.
• пармезан – 20 г
• горчица зернистая или столовая – 1 ч. л.
• сахарная пудра – 0,5 ч. л.
• лимонный сок – 1 ст. л.
• растительное масло – 2 ст. л.
• соль, перец – по вкусу

Приготовление

1. Готовить салат с курицей и горчичной заправкой лучше всего из свежей грудки, обжаренной на гриле (если у вас осталось мясо после запекания целой курицы, то его также можно использовать). Половинку куриного филе я обильно натерла со всех сторон солью и перцем, а затем обжарила целым куском не более 5 минут на сковороде-гриль с двух сторон до румяной корочки. Огонь должен быть сильным, чтобы нежное мясо не пересушилось. Сняла мясо с огня и завернула кусок в фольгу, чтобы температура сохранялась какое-то время и мясо медленно дошло до полной готовности, все соки распределились внутри куска.

2. Для заправки соединила в миске: горчицу, сахарную пудру, лимонный сок, растительное масло, немного перца и соль по вкусу. Взбила венчиком до состояния эмульсии.

3. Микс-салат тщательно промыла и слегка обсушила на бумажном полотенце. Выложила ровным слоем на тарелку.

4. Поверх листьев салата в хаотичном порядке разбросала плоды оливы и вяленые томаты (вместо них можно взять помидоры черри, разрезанные пополам).

5. Курицу нарезала слайсами и выложила по центру тарелки.

6. Сверху полила салат с куриной грудкой итальянской заправкой на основе горчицы. Присыпала пармезаном, измельченным на крупной терке.

Салат с куриной грудкой гриль и микс-салатом прекрасно сочетается с охлажденным белым вином и итальянским хлебом чиабаттой. После себя блюдо оставляет ощущение сытости и легкости. Bon appetit!

Слоеный куриный салат: 7 классических рецептов

Рецепт 1: слоеный куриный салат (пошаговые фото)

Предлагаем рецепт одного из замечательных вкусных салатов – слоеный салат с курицей. Кроме того, что он наверняка понравится вам и всем присутствующим гостям он еще и станет достойным украшением вашего праздничного стола.

• куриное филе – 300 грамм;
• картофель – 5-6 шт.;
• морковь – 2 шт;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• сыр – 150 грамм;
• растительное масло – 2 ст.л.;
• соль;
• майонез.

Заранее подготовьте основные ингредиенты слоеного салата – отварите картофель (лучше в мундире), курицу (я обычно покупаю филе, но можно использовать мясо с куриных окорочков) и куриные яйца.

Готовое куриное мясо вытащите из бульона, обсушите и дайте ему остыть. После этого курицу мелко порежьте.

Лук мелко нарезать, морковь потереть на крупной терке. Теперь обжарить овощи на растительном масле до золотистого цвета.

Добавить в сковороду с жареными овощами нарезанное перед этим куриное мясо, перемешать и протушить десять минут.

Пока тушатся овощи с курятиной, очистите вареный картофель и нарежьте его кубиками.

Почистите сваренные вкрутую яйца и мелко порежьте.

Твердый сыр потрите на крупной терке (150-170 граммов).

К этому времени уже пожарилось филе с овощами.

Приготовьте тарелку или небольшое блюдо, положите при желании на него салатные листья – это будет основой нашего праздничного слоеного салата с курицей. При помощи специальной кулинарной цилиндрической формы сложите слоями приготовленные ингредиенты на тарелку. Смазывайте каждый слой майонезом. Первым слоем выложите курицу с овощами.

Вторым – выложите картофель.

Следующим слоем будут нарезанные яйца.

Последний слой – тертый сыр.

Теперь аккуратно снимите форму. Праздничный слоеный салат с курицей готов. Чтобы он выглядел еще наряднее можно украсить его сверху листиками петрушки, а по диаметру выложите оливки.

А можно подавать без украшения, так как салат и без этого имеет красивый внешний вид. Приятного аппетита!

Рецепт 2, пошаговый: слоеный салат с куриной грудкой

Несмотря на довольно обычные ингредиенты, салат получается очень интересным по вкусу: нежным, сочным, пикантным. И все благодаря оригинальному соусу, который придает совершенно новое звучание традиционным продуктам. На мой взгляд, этот слоеный салат с куриной грудкой вполне достоин занять место на праздничном Новогоднем столе. Попробуйте!

• Куриная грудка – 1 шт. (весом примерно 300-400 г),
• полукопченая свиная грудинка – 50 г,
• яйца перепелиные сваренные вкрутую – 10 шт. (можно заменить 4-мя куриными),
• сыр твердый – 100 г,
• листья салата – полпучка, примерно 50 г,
• соль.

Для заправки:

• майонез – 3 ст.л.,
• соевый соус – 3 ст.л.,
• абрикосовый джем (или мед) – 1 ч.л.,
• кетчуп – 1 ст.л.,
• горчица неострая – 1 ст.л. (или 1 дес. л. острой),
• приправа карри – 1 ч.л. (я обошлась без нее).

Приготовление нашего слоеного салата начинаем с подготовки ингредиентов: куриную грудку нарежьте тонкими полосками. Ветчину порежьте узкими плоскими брусочками и быстро обжарьте на раскаленной сковороде, постоянно помешивая. Остудите. В оставшемся от обжарки ветчины сале обжарьте полоски куриной грудки. Посолите, дайте остыть минут пять и нарежьте мелкой соломкой. Сыр натрите на средней терке, листья салата порвите или порежьте крупно. Яйца порежьте на четвертинки (или порубите крупно, если будете использовать куриные). В небольшой мисочке соедините компоненты для соуса.

Тщательно перемешайте до однородности.

Теперь можно собирать наш слоеный салат: на большую плоскую тарелку уложите салатные листья,

куриную грудку,

половинки яиц, кусочки обжаренной грудинки.

Щедро полейте соусом наш слоеный салат с куриной грудкой.

Последним слоем насыпьте тертый сыр. Все, наш оригинальный слоеный салат с куриной грудкой готов! Подавать его можно сразу, пропитки он не требует, поскольку соус получается по консистенции более жидким, чем майонез и быстро проникает во все слои салата.

Рецепт 3: слоеный куриный салат с грибами (с фото)

Хочу поделиться рецептом простого и вкусного слоеного салата с курицей и грибами. Ароматные шампиньоны гармонично сочетаются с нежным куриным мясом. Ингредиенты не потребуют сложной и длительной подготовки. Нужно только пожарить грибы и отварить грудку и яйца. Слои можно выложить каждый по одному разу, а можно, по желанию, повторить несколько раз.

• куриная грудка — 250 г;
• грибы (у меня шампиньоны) — 200 г;
• помидоры — 2 шт.;
• куриное яйцо — 2 шт.;
• крем-сыр (можно заменить сметаной или майонезом) — 200 г;
• веточка петрушки — 1 шт.;
• соль — по вкусу;
• растительное масло;
• формовочное кольцо диаметром 14 см.

Подготовим все необходимые ингредиенты.

В подсоленной воде отвариваем куриную грудку до готовности (в течение 20-30 минут) и, когда она остынет, разрываем на волокна небольших размеров.

Смазываем дно тарелки крем-сыром (можно заменить сметаной или майонезом), ставим формовочное кольцо, выкладываем 1/3 куриного мяса.

На горячую сковороду вливаем растительное масло и выкладываем нарезанные пластинами грибы. Обжариваем до красивого румяного цвета, 2-3 минуты, иногда помешивая. Во время жарки подсаливаем.

Сверху куриное мясо смазываем крем-сыром (примерно 1 столовой ложкой) и выкладываем грибы.

Опять смазываем столовой ложкой крем-сыра.

Отваренные вкрутую яйца натираем на средней терке.

Выкладываем следующим слоем половину яиц и смазываем крем-сыром (если промазываете слои не крем-сыром, а сметаной, то слой яиц нужно посолить).

Выкладываем ещё треть куриного мяса, смазываем крем-сыром.

На помидорах делаем крестообразный надрез, обдаем кипятком, сразу же снимаем шкурку и нарезаем мелкими кубиками, убирая семена (для салата используем только плотную часть помидора).

Выкладываем слой помидоров.

Сверху раскладываем оставшееся куриное мясо, затем добавляем оставшиеся яйца.

Слоеный салат с курицей и грибами практически готов. Но если его оставить на 20-30 минут, чтобы он пропитался и воссоединились все вкусы воедино, будет намного вкуснее.

Украшаем веточкой петрушки и подаем на стол яркий, вкусный, сытный салат из курицы и грибов.

Рецепт 4: слоеный салат с овощами и куриным филе

Если Вы в раздумьях, чем на этот раз украсить праздничный стол, то можно смело выбрать этот умопомрачительно вкусный салат с курицей и грибами. Он очень прост и легок в приготовлении, а результат оправдает все ожидания. Попробуйте сами, такое блюдо обязательно приживется в Вашем доме!

• 300 гр. куриного филе;
• 300 гр. картофеля;
• 300 гр. моркови;
• 3 яйца;
• 200 гр. консервированных шампиньонов;
• 1/2 репчатого лука;
• соль;
• майонез.

Что бы приготовить слоеный куриный салат «Фантазия» нужно яйца отварить до готовности, примерно 10-12 минут. Далее опустить в холодную воду, остудить и очистить. Натереть на мелкой терке.

Куриное филе предварительно отварить в большом количестве воды, в течении 20 — 25 после закипания. Бульон слить, филе остудить, нарезать на мелкие кусочки.

Картофель и морковь отварить до готовности, остудить, очистить. Картофель натереть на мелкой терке.

Морковь для слоеного салата с курицей нужно натереть на мелкой терке.

Грибы мелко нарезать.

Репчатый лук нашинковать полукольцами, обдать кипятком и оставить на 10 минут, чтобы ушла вся лишняя горечь, воду слить.

На дно большой сервировочной тарелки выложить в первую очередь картофель, разровнять, слегка подсолить.

Смазать небольшим количеством майонеза.

На картофель выложить нарезанные шампиньоны, смазать майонезом.

Далее выложить слой натертой моркови, снова смазать майонезом.

На морковь выложить лук.

Затем нарезанное куриное филе, смазать немного майонезом.

Последним слоем выложить яйца.

Приготовленный слоеный салат с курицей убрать в холодильник на 1 час, дать ему немного пропитаться. Подавать к столу, по желанию украсив зеленью. Приятного аппетита!

Рецепт 5: салат с курицей, грибами и яйцом слоями

• Куриная грудка 300 грамм
• Грибы 200 грамм шампиньоны
• Яйцо 2 штуки
• Лук репчатый 1 штука
• Сыр 100 грамм
• Майонез 5 ст. ложек
• Растительное масло 2 ст. ложки
• Зеленый лук для украшения

Чистим лук и нарезаем тонкими полукольцами.

Обжариваем лук на разогретом растительном масле до золотистого цвета.

Обжаренный лук убираем отдельно в чашку. Затем моем и нарезаем тонкими пластинками грибы.

На этой же сковороде обжариваем грибы до готовности, можно немного посолить.

Куриное филе отвариваем в соленой воде до готовности, даем полностью остыть и нарезаем небольшими кусочками.

Салат можно формировать и горкой, но я взяла самую большую круглую форму для печенья и решили сделать салат круглым. Самым первым слоем укладываем куриное филе.

Курицу смазываем майонезом.

Яйцо варим до готовности, чистим и натираем на терке со средними делениями.

Следующим слоем укладываем яйца.

Затем укладываем обжаренный, полностью остывший репчатый лук.

Смазываем майонезом.

Самым верхним слоем идут обжаренные грибы.

Сыр лучше брать более твердых сортов. Натираем его на терке со средними делениями.

На грибы укладываем тертый сыр.

Украшаем салат зеленым луком и свежемолотым перцем. Снимаем форму и ставим на стол, все готово.

Приятного вам аппетита, изумительно вкусный салат на вашем столе.

Рецепт 6: грибной салат с курицей слоями (пошагово)

• Куриная грудка 400 г
• Картофель 4–5 шт.
• Шампиньоны 400 г
• Майонез
• Яйцо 2 шт.
• Соль
• Сыр твердый 100 г
• Перец
• Лук 1 шт.
• Оливковое масло

Отвариваем яйца вкрутую, картофель в мундире, грудку до готовности с небольшим количеством соли.

Шампиньоны помыть, порезать. Если у вас замороженные, то мыть и резать не нужно.

Выложить на сковороду с оливковым маслом, посолить, тушить, пока жидкость целиком не выпарится. Затем добавить нарезанный лук и обжаривать вместе до золотистого цвета в течение 5-7 минут. Поперчить.

Грудку нарезать вдоль волокон.

Отварной картофель порезать кубиками.

Начинаем собирать салат: выкладываем слой жареных грибов (половина грибов).

Смазываем майонезом, выкладываем часть отварной куриной грудки.

Затем картофель, тоже смазываем майонезом.

Повторяем слои салата — грибы, майонез, курица.

И снова слой картофеля. Смазываем майонезом.

Верх салата посыпаем сыром и нарезанными яйцами. Ставим в холодильник, чтобы салат с грибами и курицей пропитался в течение 3-6 часов.

Рецепт 7: куриный слоеный салат с помидором

Традиционно слоеные салаты являются более предпочтительными для праздничного стола, потому как выглядят презентабельнее обычных и даже в разрезе смотрятся великолепно. На самом деле, сделать салатик слоями очень просто, но если нет желания придумывать хорошо сочетающиеся друг с другом прослойки, лучше воспользоваться проверенным рецептом.

Например такой салат понравится любой хозяйке — и не слишком дорогой, и в то же время достоин праздничного застолья. Его можно назвать сезонным, так как он подходит для времени, когда на даче и на рынках изобилие свежих овощей и зелени. Но при желании его можно приготовить и зимой, ведь салатный лист продается в супермаркетах круглый год.

• куриная грудка — 1 шт.
• листья салата
• яйца — 4 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• помидор — 1 шт.
• сыр — 100 гр.
• майонез
• черный молотый перец и соль по вкусу.

Курицу нарезать тоненькой соломкой, перерезая мясные волокна поперек. Выложить из половины готового объема нарезки первый слой салата на широком плоском блюде.

Вторым слоем идут нарезанные салатные листья. Режем их по примеру грудок — тоненькими лентами или полосочками. Этот слой получится достаточно пышным, что придаст высоту и легкость салату.

Далее — натертые на крупной терке яичные белки, которые нужно покрыть майонезной сеточкой и немного приперчить. Делать сеточку из майонеза гораздо удобнее, чем размазывать соус ложкой. Начинка никуда не сдвигается, все лежит ровно и красиво.

Повторяем куриный слой, на который выкладываем меленько порубленный лучок и закрываем это все майонезной сеткой. Лук можно не бланшировать заранее, так как сверху будет майонез, и он немного промаринуется.

Помидоры сначала подготавливаем: режем дольками и выпускаем с помощью ножа жидкость с семенами. Для нарезки должна остаться только мякоть с кожицей. Если вам кажется, что у томатов кожица грубовата, ее тоже можно удалить, но делать это нужно, конечно же, до разрезания овоща.

Подготовленные помидорки нарезаем кубиком и формируем из них следующий уровень салата.

Засыпаем все натертым сыром и сдабриваем майонезом или его заменителем.

Финальный слой — натертые на мелкой терке желтки.

Для украшения можно использовать несколько листиков петрушки или ту же сеточку из майонеза, но очень тоненькую и изящную.

(с) http://salat-legko.ru, http://www.kulinariya-dly-umnih.ru, http://rutxt.ru, http://every-holiday.ru, https://www.vkussovet.ru, http://ligakulinarov.ru, http://recepty-cook.ru

Kannam Chicken — доставка вкусной курочки🍗

Под персональными данными я понимаю любую информацию, относящуюся ко мне как к Субъекту Персональных Данных, в том числе мои фамилию, имя, отчество, адрес, контактные данные (телефон, электронная почта, почтовый адрес), фотографии, иную другую информацию. Под обработкой персональных данных я понимаю сбор, систематизацию, накопление, уточнение, обновление, изменение, использование, распространение, передачу, в том числе трансграничную, обезличивание, блокирование, уничтожение, бессрочное хранение), и любые другие действия (операции) с персональными данными.

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных осуществляется исключительно в целях регистрации Субъекта Персональных Данных в базе данных «Доставка» с последующим направлением Субъекту Персональных Данных почтовых сообщений и смс-уведомлений, в том числе рекламного содержания, от «Доставка», его аффилированных лиц и/или субподрядчиков, информационных и новостных рассылок и другой информации рекламно-новостного содержания.

Датой выдачи согласия на обработку персональных данных Субъекта Персональных Данных является дата отправки регистрационной веб-формы с Сайта «Доставка».

Обработка персональных данных Субъекта Персональных Данных может осуществляться с помощью средств автоматизации и/или без использования средств автоматизации в соответствии с действующим законодательством РФ и внутренними положениями «Доставка».

«Доставка» принимает необходимые правовые, организационные и технические меры или обеспечивает их принятие для защиты персональных данных от неправомерного или случайного доступа к ним, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, предоставления, распространения персональных данных, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных, а также принимает на себя обязательство сохранения конфиденциальности персональных данных Субъекта Персональных Данных. «Доставка» вправе привлекать для обработки персональных данных Субъекта Персональных Данных субподрядчиков, а также вправе передавать персональные данные для обработки своим аффилированным лицам, обеспечивая при этом принятие такими субподрядчиками и аффилированными лицами соответствующих обязательств в части конфиденциальности персональных данных.

Я ознакомлен(а), что:

• настоящее согласие на обработку моих персональных данных, указанных при регистрации на Сайте «Доставка», направляемых (заполненных) с использованием Cайта, действует в течение 20 (двадцати) лет с момента регистрации на Cайте «Доставка»;
• согласие может быть отозвано мною на основании письменного заявления в произвольной форме;
• предоставление персональных данных третьих лиц без их согласия влечет ответственность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

Rick Bayless Салат из курицы на гриле с деревенским гуакамоле, романом и кесо-аньехо

Состав

Инструкции

Нагрейте масло в небольшой сковороде на среднем огне.Добавьте чеснок и перец чили и готовьте, часто помешивая, пока чеснок не станет мягким и слегка подрумянится, обычно 1-2 минуты. Налейте масло, чеснок и перец чили в емкость блендера или кухонный комбайн. Добавьте сок лайма, кинзу, черный перец и 1 небольшую чайную ложку соли. Обработайте до однородной массы.

Положите куриные грудки в миску и полейте их одной третью чесночной заправки, равномерно распределив по всем сторонам.

Нагрейте половину конфорок газового гриля на среднем огне (или разожгите уголь и дайте ему гореть до тех пор, пока угли не покроются белым пеплом, но все еще достаточно горячим, затем отложите угли в сторону).Слегка смажьте или сбрызните ломтики лука маслом; посыпать солью. Выложите курицу и лук прямо на огонь гриля. Обжарьте курицу с обеих сторон, затем уберите ее с прямого огня, чтобы закончить приготовление, обычно около 5 минут. Готовьте лук, пока он не подрумянится, по 3-4 минуты с каждой стороны. Лук нарезать небольшими кусочками и переложить в миску. Отложите курицу, чтобы она остыла. (Все приготовления на гриле можно делать на сковороде на среднем огне.)

Выложите авокадо и залейте мякоть луком.Добавьте еще одну треть чесночной заправки, крупно разомните все вместе с помощью старомодной картофелесушилки, большой вилки или задней части большой ложки. Попробуйте и приправьте солью, обычно около 1/2 чайной ложки.

Выложите нарезанный ромэн в большую миску. Сбрызнуть оставшейся чесночной заправкой и перемешать. Разделите на четыре тарелки.

Выложите порцию гуакамоле в центр каждой тарелки. Нарежьте каждую куриную грудку кубиками и выложите поверх гуакамоле.Посыпьте каждую тарелку кесо аньехо (или его заменителем), и вы готовы к подаче.

Что подавать с бутербродами с куриным салатом — 12 вкусных сторон

Сэндвич с курицей и салатом — восхитительное блюдо с прекрасным вкусом и текстурой. В нем сочные помидоры, хрустящий салат, насыщенный сыр и, конечно же, его главный герой — сливочный куриный салат, лежащий между двумя ломтиками идеально поджаренного хлеба или слоеными круассанами.

Он не только сытный и вкусный, но также содержит все необходимые питательные вещества, от углеводов и клетчатки до белков и жиров.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

У каждого свой любимый рецепт салата из курицы. Некоторые приправляют его карри, некоторые используют йогурт, а третьи, как я, придерживаются классической заправки из майонеза. Какими бы ни были ваши предпочтения, одно можно сказать наверняка: бутерброды с куриным салатом — это бомба.

Но, хотя превосходный бутерброд работает как отдельное блюдо, есть ощущение, что есть его как есть, просто неправильно.Это одно из тех блюд, к которому нужно добавить несколько гарниров, чтобы завершить трапезу.

Вот почему, когда я подаю его на обед или ужин, у меня есть время, чтобы приготовить к нему гарнир. Если вы чувствуете то же, что и я, вы пришли в нужное место. Вот 12 лучших блюд, которые можно подавать с бутербродами с куриным салатом.

1. Зеленый салат

Поскольку бутерброд с курицей и салатом насыщенный и пикантный, вам понадобится что-нибудь легкое и освежающее, чтобы сбалансировать ситуацию.Отличный способ скрасить вашу трапезу — подать свежий зеленый салат.

Выберите зелень, овощи, белок и жиры, которые вы хотите есть, но не выбирайте кремовую заправку. У тебя уже есть куриный салат, чтобы об этом позаботиться. Итак, вам понадобится пикантный винегрет, чтобы преуменьшить сливочность сэндвича.

Так что просто смажьте салатную начинку небольшим количеством оливкового масла и белого винного уксуса и приправьте солью и перцем. Ням!

2. Блюдо с фруктами

Блюдо с фруктами станет отличным дополнением к бутерброду с курицей и салатом.Сладость и пикантность фруктов уравновешивают сливочный вкус основного блюда.

Кроме того, приготовить очень просто! Просто возьмите фрукты, которые у вас есть под рукой, нарежьте их и подавайте на блюде. Вы можете подавать все виды фруктов, от манго и винограда до арбуза и дыни, клубники и черники. Чем больше тем лучше!

3. Сырное ассорти

Вот еще кое-что, что вы можете подать на блюде: сыр! Я всегда говорю, что сыр делает все лучше, и бутерброды с куриным салатом не исключение.

Вместо того, чтобы добавлять кусочек сыра в бутерброд, почему бы не съесть целую пасту ваших любимых сыров? Ням!

4. Овощное ассорти

Теперь, если вы хотите подать к бутерброду что-то менее сладкое, как насчет овощного ассорти? Это не только освежает, но и придает блюду приятный хруст.

При сборе овощей выбирайте твердые, хрустящие, которые можно есть сырыми, например морковь, сельдерей и огурцы. Вы также можете использовать брокколи и цветную капусту, но не забудьте их бланшировать перед подачей на стол.

Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!

У этих овощей может быть такая замечательная хрусткость, но с точки зрения вкуса в них не так много всего. Не волнуйтесь, все, что вам нужно, это сливочный и ароматный соус, например, соус ранчо. Задача решена!

5. Багет

Несомненно, куриный салат лучше всего есть с хлебом.Он слишком жирный, чтобы есть его самостоятельно, а хлеб отлично смягчает его сильный вкус.

Что касается того, какой хлеб использовать, честно говоря, вы не ошибетесь ни с каким видом, но я предлагаю багет. Французский хлеб жесткий снаружи, а внутри — мягкий и влажный. Его интересные текстуры делают его отличным сосудом для такого впечатляющего наполнения.

6. Чипсы

Чипсы и бутерброды — это всегда идеальное сочетание. Бутерброды мягкие, а чипсы хрустящие — поэтому они уравновешивают друг друга.К тому же сочетание соленого и сливочного просто фантастическое.

Когда дело доходит до салата-бутерброда с курицей, не имеет значения, запеченные чипсы, жареные или купленные в магазине. Все они хорошо сочетаются с закусками!

7. Соленья укропа

Рассол с укропом идеально сочетается с бутербродом с куриным салатом, потому что он обладает всеми ароматами и текстурой, которых нет в закуске: хрустящим, острым, острым. Вместе они составляют прекрасное партнерство!

И конечно, вы можете легко купить в магазине маринованные огурцы, но почему бы на этот раз не попробовать узнать что-то новое? Сделайте дома маринованные огурцы из укропа, и я обещаю, что это доставит вам другое удовольствие.

8. Макаронный салат

Куриный салат уже получился жирным и сливочным, поэтому вы можете задаться вопросом, почему я добавил еще один жирный и сливочный гарнир в этот список. Ну, выслушай меня. В отличие от заправки для салата из курицы, которая в основном состоит из майонеза, в салате из макарон содержится уксус, что придает ему нужное количество сливочной и пикантной нотки. Вместе они составляют прекрасное сочетание вкусов!

9. Картофельный суп с беконом

Хлеб и густой суп всегда хорошо сочетаются. Просто представьте, как вы макаете бутерброд с куриным салатом в горячую тарелку картофельного супа с беконом — разве это не круто? (Вау, у меня в животе только урчало, когда я это набирала!)

В картофельном супе с беконом столько всего полезного — у вас есть хрустящий дымный бекон, сливочно-тягучий сыр и мягкий жевательный картофель.Вместе с восхитительным бутербродом они составляют идеальное сочетание.

10. Суп из мускатной тыквы

А теперь, если вы хотите чего-нибудь более сладкого, чем картофельный суп, как насчет мускатного супа из кабачков? Он также густой и сливочный, но имеет сладкий вкус, который уравновешивает насыщенность бутерброда с курицей и салатом. Какая классная пара!

11. Фруктовый салат с амброзией

Если вам не нужен гарнир к бутерброду с курицей и салатом, как насчет десерта?

Поскольку бутерброд тяжелый, я предлагаю что-нибудь освежающее, чтобы сбалансировать ситуацию.Чаша фруктового салата из амброзии идеально подходит под описание. В нем идеальный баланс сладкого и острого, свежего и сливочного. Короче, феноменально!

Чтобы приготовить фруктовый салат с амброзией, просто смешайте ломтики мандарина, измельченный ананас, тертый кокос, зефир и взбитые сливки. Вот что я называю раем.

12. Персиковый чай со льдом

Теперь не подавайте воду с бутербродом с куриным салатом! Особенно летом бутерброд жаждет сопутствовать холодному напитку, чтобы бороться с изнуряющей жарой.

Но не соглашайтесь на высококалорийную газировку! Как насчет освежающего домашнего чая со льдом? Если у вас есть персики, сделайте стакан холодного персикового чая со льдом.

Куриный салат на каждый день | Великолепный стол

Этот салат идеально сочетается с зеленью, шпинатом или рукколой, а также подается в салатных чашках для быстрого легкого обеда. В холодильнике хорошо хранится от пяти до семи дней. Я обожаю использовать в этом рецепте домашний авокадо-майонез (рецепт ниже) или авокадо-майонез Primal Kitchen, если у вас мало времени.

Состав

• 1 большая или 2 средние органические куриные грудки

• Морская соль

• Перец черный свежемолотый

• 1 стакан красного винограда, разрезанного пополам, или 1/2 среднего зеленого яблока, очищенного от семян и нарезанного

• 1 стакан нарезанных грецких орехов или орехов пекан

• Сок 1/4 лимона

• 1/4 стакана нарезанного свежего эстрагона

• 3 нарезанных ребра сельдерея

• 1/2 стакана домашнего авокадо майонеза (рецепт см. Ниже) или чистой торговой марки, купленной в магазине