Салат с креветками и кукурузой — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

Креветки	200 г		по вкусу
	1 шт.		280 г
	3 шт.		160 мл
	по вкусу

Описание рецепта — Салат с креветками и кукурузой:

Лёгкий в приготовлении, яркий, сочный и эффектный салат с консервированной кукурузой, креветками, свежим огурцом и яйцами! Этот вкусный салат лучше всего подавать в прозрачных стаканах или креманках, украсив каждую порцию целой креветкой!

Салат с креветками и кукурузой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

150 килокалорий

Шаг 1:

Для приготовления салата нам понадобится консервированная кукуруза, варено-мороженные креветки, свежий огурец, отваренные вкрутую куриные яйца, майонез, соль, чёрный молотый перец, вода.

Шаг 2:

Креветки	200 г
	по вкусу

Варено-мороженные креветки размораживаем и заливаем крутым кипятком на 5 минут.

Шаг 3:

По истечении пяти минут сливаем с креветок воду.

Шаг 4:

Очищаем креветки, оставив 4 креветки для украшения готового салата.

Шаг 5:

Огурец моем, обрезаем края и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 6:

В салатник перекладываем нарезанный огурец.

Шаг 7:

С консервированной кукурузы сливаем жидкость и всыпаем её в салатник к огурцу.

Шаг 8:

Добавляем креветки.

Шаг 9:

Отваренные вкрутую и остывшие яйца очищаем и нарезаем кубиками. Добавляем к остальным ингредиентам.

Шаг 10:

Заправляем салат майонезом, добавляем соль и чёрный молотый перец, ориентируясь на свой вкус.

Шаг 11:

Салат перемешиваем.

Шаг 12:

Раскладываем готовый салат в прозрачные стаканы или креманки, украшаем креветками и подаём к столу!

Шаг 13:

Приятного аппетита!

Быстрый салат с креветками — пошаговый рецепт с фото

Приготовление быстрого салата с креветками:

1 подготавливаем креветки.

Креветки замечательно сочетаются со многими продуктами, поэтому они являются отличным компонентом для салатов. К тому же мясо креветок очень полезное, так как в нем содержится большое количества фосфора, белка, железа, йода, магния и кальция. В супермаркетах часто продают уже вареный замороженный морской продукт. Нам важно для приготовления нашего салата быстро и правильно разморозить наш ингредиент. Для этого выкладываем готовые замороженные креветки в свободную кастрюлю и наливаем в эту емкость крутой кипяток. Жидкость должна полностью покрыть морепродукты. Через 5-7 минут сливаем воду с кастрюли в дуршлаг, а готовые креветки после того как вода вся стечет, перекладываем в свободную миску. При размораживании нашего ингредиента таким способом мясо креветок становится сочным и вкусным. Затем каждую креветку вручную очищаем от панциря и перекладываем очищенное мясо в чистую миску. Если у вас большие по размерам креветки, тогда перекладываем их на разделочную доску и с помощью кухонного ножа нарезаем наш ингредиент на более мелкие кусочки. Внимание: если для салата вы купили сырые креветки, тогда перед тем как вы будете их варить, промойте ингредиент под прохладной проточной водой, а затем, переложив их в кастрюлю с подсоленной водой, варите в течение 3-5 минут. В кипящую воду с креветками можно добавить лавровый лист и горошек душистого перца. Очень важно не переварить морепродукты, так как от этого креветки станут жесткими, как резина.

---

2 подготавливаем свежие огурцы.

Огурцы промываем под проточной водой и перекладываем на разделочную доску. С помощью ножа нарезаем овощ вдоль на несколько пластинок. А затем, огуречные пластинки нарезаем на небольшие брусочки и перекладываем их в свободную тарелку. Так как овощной ингредиент довольно сочный, нарезать его желательно перед самой подачей нашего блюда.

---

3 подготавливаем лук.

Лук с помощью кухонного ножа очищаем от шелухи и хорошо промываем его под проточной водой. Затем перекладываем овощной ингредиент на разделочную доску и с помощью того же острого инвентаря нарезаем его на небольшие квадратики. Перекладываем измельченный лук в свободную миску.

---

4 подготавливаем яйца.

Куриные яйца промываем под теплой проточной водой и перекладываем в кастрюлю с водой комнатной температуры. Жидкость должна полностью покрывать яйца. Ставим эту емкость на средний огонь и после того как вода закипит, в кастрюлю добавляем щепотку соли, чтобы яичная скорлупа не треснула во время варки яиц. Для салата нам понадобятся яйца, сваренные вкрутую, поэтому варим их с момента закипания воды 8-10 минут на среднем огне. По окончании варки посуду с яйцами ставим под холодную проточную воду, чтобы яичная скорлупа лучше очистилась. Затем снимаем с яиц скорлупу и перекладываем их на разделочную доску. С помощью острого инвентаря разрезаем яйца пополам, а затем каждую половинку нарезаем полукольцами и перекладываем в свободную тарелку.

Внимание: по желанию яичный ингредиент можно измельчить так, как вам больше это нравится. Например, квадратиками или небольшими кусочками.

---

5 подготавливаем консервированную кукурузу.

Приоткрываем не до конца крышку банки с консервированной кукурузой с помощью консервного ножа. Сливаем жидкость в раковину, а наш ингредиент выкладываем из емкости в сито. Затем кукурузу промываем теплой кипяченой водой из кружки. Когда вода стечет, перекладываем ее из сита в чистую миску.

---

6 готовим быстрый салат с креветками.

В миску к готовым креветкам перекладываем друг за другом измельченные куриные яйца, репчатый лук, свежий огурец и консервированную кукурузу. С помощью столовой ложки хорошо перемешиваем наши ингредиенты между собой и добавляем в эту емкость майонез. Еще раз все хорошо и аккуратно перемешиваем до образования однородной массы.

---

7 подаем быстрый салат с креветками.

Готовый салат перекладываем в глубокое блюдо или в салатницу. Сверху наше блюдо можно украсить по вашему желанию крупными креветками или же посыпать свежим измельченным укропом. Можно также перед подачей выложить на дно тарелки листья салата, а сверху на них выложить быстрый салат с креветками. Это не только красиво, но и очень вкусно. Обычно к такому изысканному салату подают прохладное белое вино, но наш салат прекрасно будет сочетаться и с холодным пивом. Приятного вам аппетита!

---

Советы к рецепту

– – Если вы готовите салат из сырых средних или крупных креветок, тогда перед тем как выкладывать их в салат, нужно удалить у креветок кишечник, в котором может скопиться песок. Для этого аккуратно разрезаем вдоль наш ингредиент, а кишечник вытягиваем вручную.

– – Нужно знать, что при использовании неочищенных креветок около трети их веса составляют отходы.

– – Для приготовления нашего салата лучше всего использовать крупные тигровые или королевские креветки.

– – Кроме перечисленных ингредиентов в салат можно добавлять и другие компоненты. Например, отлично сочетаются креветки с авокадо, консервированным ананасом, грибами, яблоками и брокколи.

– – Если в наш салат добавить листья рукколы, тогда наше блюдо будет иметь пикантный вкус.

Салаты с консервированными креветками рецепты с фото

Салаты с маринованными креветками, рецепты которых представлены в данной статье — это не просто вкусные блюда, а настоящие произведения кулинарного искусства, которые очень легко готовить, а они, в свою очередь, приносят организму человека большую пользу, наполняя его целым букетом полезных компонентов. Рассмотрим далее несколько рецептов приготовления таких блюд.

Классический рецепт

При желании приготовить салат с креветками по классическому рецепту необходимо взять 600 г предварительно очищенных и сваренных креветок, банку консервированной кукурузы, порезанный мелкими кубиками огурец, а также 8 измельченных сваренных вкрутую яиц. Все указанные компоненты следует посолить по вкусу, добавить к ним 100 г майонеза, а затем перемешать.

Приготовленный по классическому рецепту салат с креветками нужно сразу же подавать к столу.

Салат с грибами и сыром

Это необычное блюдо станет ярким украшением любого праздничного стола. Для его приготовления следует заранее отварить 150 г очищенных креветок, а затем остудить их и, при необходимости, порезать на мелкие части.

В сковороде с небольшим количеством растительного масла следует обжарить мелко нашинкованную головку лука, а затем добавить к продукту порезанные ломтиками шампиньоны (350 г). После того как грибы будут готовы, массу нужно снять с плиты и остудить.

Отдельно следует порезать кубиками три ломтика ржаного хлеба, хорошенько посыпать их смесью прованских трав, а затем слегка подсушить в духовке.

Когда все необходимые ингредиенты будут подготовлены, можно приступать к сбору салата. Для этого в одной таре следует соединить грибы с луком, натертый на крупной терке сыр (100 г), креветки, немного рубленой зелени укропа, а также 2-3 ложки майонеза. Посолив и поперчив массу по вкусу, ее нужно перемешать и, переложив в блюдо для подачи, украсить сухариками.

Салат с консервированными креветками

Для приготовления изысканного и очень легкого блюда следует взять 500 г консервированных морепродуктов и, слив с них маринад, поместить в салатник. Далее к ингредиенту следует добавить 1/4 ложки измельченного черного перца и тщательно перемешать массу до однородного распределения приправы.

На финальном этапе приготовления простого и полезного салата надо полить его массу соком, выдавленным из половинки лимона, а также маринадом, в котором находились морепродукты (3 ст. л.). Перемешав, готовый салат можно подавать к столу. Для придания блюду более яркого вида, можно выложить его на тарелку, украшенную зелеными листьями салата.

Яркий салат с ананасами

Для приготовления красивого и очень простого салата с маринованными креветками необходимо взять 500 г морепродукта и, слив с него сок, порезать на половинки. После этого к креветкам следует добавить 600 г кубиков свежего ананаса, а также пару ложек меда.

Отдельно нужно приготовить заправку для данного салата. Для этого необходимо соединить в одной посуде ложку оливкового масла, 1,5 ст. л. сока лайма и пару измельченных лаймовых долек. Сюда же надо всыпать по щепотке красного и черного перца, а также немного соли и четверть стакана измельченной кинзы. Перемешав, полученной массой следует заправить приготовленный салат и, доведя массу до однородности, выложить ее на блюдо, украшенное листьями салата.

Салат с пекинской капустой

Для приготовления этого вкусного салата следует заранее замариновать классическим способом 300 г очищенных креветок среднего размера.

В салатник нужно вложить половину среднего кочана мелко нашинкованной пекинской капусты, банку консервированных ананасов (без сока), измельченных кубиками, а также готовый морепродукт. Сюда же следует добавить зерна одного граната и 3-4 порезанные кубиками крабовые палочки. Заправив салат солью и небольшим количеством майонеза, его нужно перемешать до однородности и подать к столу.

Морской салат

Этот великолепный салат с маринованными креветками и кальмарами станет ярким украшением любого праздничного стола. Для его приготовления надо заранее отварить 500 г кальмаров, 5 куриных яиц, а также отделить от маринада 150 г креветок.

Когда все составляющие будут готовы, надо выложить в отдельную посуду порезанные соломкой кальмары, а также яичные белки. К указанным продуктам нужно добавить 400 г порезанных соломкой крабовых палочек, 250 г тертого сыра, 150 г красной икры, а также креветки. Массу следует заправить майонезом и молотым перцем. Перемешав, морской салат с маринованными креветками следует подать к столу.

Салат с кукурузой и маринованным луком

Этот яркий салат с креветками и маринованным луком, приготовленный с добавлением овощей, станет ярким украшением любого застолья. Для того чтобы приготовить это блюдо, надо соединить в одной глубокой посуде:

• 2 измельченных помидора;
• крупную головку репчатого лука, порезанную мелкими кубиками;
• а также 100 г консервированной кукурузы;
• 200 г маринованных креветок, отделенных от рассола.

Для придания блюду особенной яркости можно добавить в него порезанный кубиками красный болгарский перец.

В отдельной посуде следует приготовить заправку для будущего салата. Для этого нужно смешать 50 г винного уксуса, 2 ложки оливкового масла, ложку лаймового сока, а также три давленых зубка чеснока. Перемешав, заправкой надо полить соединенные ингредиенты и подать готовый салат на стол.

«Цезарь» с маринованными креветками

Приготовленный по этому рецепту вкусный салат с креветками «Цезарь» придется по вкусу истинным гурманам.

Для создания такого блюда надо заранее подсушить в духовке несколько порезанных крупными кубиками ломтиков батона. Далее надо разогреть на сковороде немного растительного масла и, обжарив в нем давленый зубок чеснока, выложить туда же хлеб. Обжарив кусочки с обеих сторон до образования золотистой корочки, надо убрать их со сковороды и просушить с помощью салфетки.

Отдельно следует приготовить фирменную заправку для будущего салата. С этой целью необходимо смешать в одной посуде 0,5 стакана оливкового масла, измельченный зубок чеснока, пару ложек лимонного сока, желтки трех сваренных вкрутую яиц, а также чайную ложку горчицы. Перечисленные компоненты следует заправить щепоткой перца и солью, а затем тщательно растереть до получения однородной массы.

Когда все необходимые компоненты для салата будут готовы, следует выложить блюдо, предназначенное для подачи, порванными зелеными листьями латука. Поверх него следует положить порезанные половинками помидорки черри (6 шт.) и 1 кг заранее сваренных и замаринованных креветок. Полив ингредиенты приготовленным соусом, надо перемешать массу до получения ее однородности и подать к столу, присыпав блюдо ароматными сухариками.

Теплый салат с морским коктейлем

Настоящим украшением праздничного стола может стать салат, приготовленный с морским коктейлем, в составе которого имеются креветки.

Для создания блюда следует разморозить 600 г морепродуктов и обжарить их на сковороде с небольшим количеством раскаленного оливкового масла. В самом начале процесса жарки морепродукты следует соединить с измельченным зубком чеснока, а также с нашинкованной головкой репчатого лука. В таком составе продукты нужно обрабатывать на медленном огне, в течение 4-5 минут, постоянно помешивая их. На третьей минуте в морепродукты следует добавить 3 ложки соевого соуса, а также немного молотого перца, 150 мл сливок. Перемешав, компоненты следует тушить под закрытой крышкой в течение 1,5-2 минут, не допуская их закипания.

После того, как все составляющие будущего салата будут готовы, нужно выложить их на тарелку, устланную зелеными листьями латука. Полезное и очень вкусное блюдо готово!

Практика показывает, что приготовленный по указанному рецепту салат с морским коктейлем необходимо употреблять в теплом виде. Он идеально сочетается с гарниром в виде риса.

С персиками

Этот уникальный рецепт вкусного салата с креветками придется по вкусу даже самым требовательным гурманам, так как в его состав входят очень нежные продукты, гармонично сочетающиеся друг с другом. На выходе получается очень вкусный и, главное, низкокалорийный салат.

Для приготовления блюда следует заранее отварить в подсоленной воде с лавровым листом 500 г креветок среднего размера. По окончании приготовления надо дать им остыть, а затем порезать на половинки и замариновать в лимонном соке и пряностях (рецепт маринада будет представлен ниже).

На дно блюда для подачи следует выложить зеленые листья латука, а поверх них — креветки, смешанные с дольками консервированного персика, и 2-3 помидорки черри. Массу необходимо заправить майонезом (50 г), смешанным с 5 мл коньяка, а затем посыпать щепоткой кайенского перца, смешанного с солью.

Для придания блюду более эффектного вида можно организовать его подачу в специальных салатных чашах.

Как выбирать креветки для салата

Стоит понимать, что правильность выбора ингредиентов для любого салата является залогом вкусного блюда. Как выбрать креветки?

Важно помнить, что для создания легкого и полезного блюда надо выбирать только свежий морепродукт, который не обладает бледно-розовым окрасом. В том случае, если вы покупаете продукт в упаковке, стоит обращать внимание на дату его фасовки, а также производителя. Практика показывает, что крупные поставщики морепродукта стараются не пятнать свою репутацию, поэтому поставляют на рынок только высококлассный товар, расфасованный с соблюдением всех требований.

Стоит отказаться от покупки того продукта, на котором скопилось много льда — это говорит о том, что он не раз был разморожен, а это, как известно, сказывается на вкусовых качествах креветок. Признаком некачественного продукта также считается мутная наледь.

В том случае, если для приготовления блюда используются замороженные креветки, их размораживание лучше всего осуществлять в условиях комнатной температуры. В случае варки морепродукта в замороженном виде, он тут же утрачивает свои полезные качества, а также теряет яркость вкуса.

Как мариновать креветки

Можно ли замариновать креветки в домашних условиях? Да, это можно сделать по классическому рецепту.

Для приготовления пикантного маринада следует соединить 1/4 ложки соли, 3 ложки давленого чеснока, пару ложек оливкового масла, а также 70 г лимонного сока и немного мелко рубленой петрушки. Перемешав, компонентами надо залить 500 г заранее размороженных и припущенных в кипятке креветок, а затем отправить их в холодильник на пару часов.

Также прекрасный маринад можно приготовить из смеси трех ложек оливкового масла, горсти измельченных листьев розмарина, давленых зубков чеснока, взятых с одной головки, а также 0,5 ч. л. соли (лучше использовать морскую). Перемешав, полученным маринадом надо залить 500 г припущенного в кипятке морепродукта. Теперь массу следует сбрызнуть соком половинки лимона и отправить в холодное место на пару часов для маринования.

Как правильно сварить креветки

Стоит отметить, что для приготовления любого салата с креветками морепродукт необходимо предварительно сварить. Как сделать это правильно?

Нужно помнить о том, что варить креветки следует только в кипящей ключом воде, а сам морепродукт при этом должен быть размороженным. Для придания более пикантного вкуса продукту, в кипяток, в котором он будет вариться, следует добавить несколько горошин душистого перца и пару лавровых листов.

После того как морепродукт будет опущен в воду, необходимо засечь 1,5 минуты (если креветки крупные — 2-3). Этого времени будет вполне достаточно для того, чтобы ингредиент приготовился и в то же время сохранил свою мягкость и сочность.

С чем сочетаются креветки

При желании приготовить вкусный и питательный салат с рассматриваемым морепродуктом стоит учитывать, что в сочетании с ним должны использоваться только подходящие ингредиенты. В качестве таковых нередко выступают свежие огурцы, сыр, кальмары и белковые компоненты (в особенности, вареные яйца). Неплохим вариантом сочетания также считаются свежие помидоры.

Что касается заправки блюд, то идеальным вариантом может стать майонез, а также оливковое масло. На практике в качестве заправки для салата с маринованными креветками используются кислые соусы, приготовленные на основе масла, пряностей и лимонного сока — эти компоненты придают морепродукту яркость вкуса, делая блюда более пикантными и необычными.

Салат «Мешочек удовольствия»

Как удивить гостей? Этот вопрос стоит всегда. У меня получилось!

«Морская звезда» по-королевски

Хочу предложить невероятно вкусный салат из морепродуктов и рыбы. Это любимый салат моего мужа. Мы ели его в Крыму во время свадебного путешествия. И теперь в особо праздничных случаях я всегда его готовлю, правда, назывался он «Королевски й», и подавала я его в порционных креманочках, пока не увидела на другом кулинарном сайте обалденную идею оформления салата с тунцом, огромное спасибо за нее кулинару Птичка-сушиманка (Koolinar). Таким образом можно украсить любой салатик из морепродуктов.

Салат «Изумительный»

Действительно, изумительный салат! Я настолько очарована им, что нет слов! Все его составляющие настолько совершенно дополняют и оттеняют вкус друг друга, просто прелесть! Достаточно лeгкий, очень вкусный, отличный новый салатик к наступающим праздником!

Салат креветочный «ТЕТ-А-ТЕТ»

Мужчины! Думаете, кухня – женское занятие? Но раз в году, 8 марта, можно и поступиться принципами. Даже если вы не отличаете укроп от петрушки, а духовка для вас страшнее огнедышащего дракона, попробуйте свои силы на кухне! И не беда, если ничего сложнее яичницы вы никогда не готовили. Тому, что приготовили вы сами, ОНА обрадуется больше, чем самому изысканному и дорогому деликатесу. Вместе со «Scarlett к 8 Марта» я предлагаю свой рецепт креветочного салата. Нежный на вкус и яркий по составу, он украсит ваш праздничный стол или романтический ужин.

Салат «Нептун»

Итак. Салат необычайно нежный и вкусный.

Салат «Сказки Нептуна»

Вкусный многослойный салат с морепродуктами.

Салат «Иероглиф Любовь»

Всех Поварят поздравляю с прекрасным праздником любви. Пусть это чувство всегда согревает Ваши сердца!! Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день. С составом определилась сразу, конечно, любимые морепродукты, а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило. А вот такое послание понравилось очень. Источник — моя фантазия. С удовольствием поучавствую в конкурсе «Scarlett к 8 Марта»!!

Салат «Царский»

Салат получается очень нежный и вкусный. У нас на сайте есть варианты с таким названием, но мой не похож ни на один из них.

Закусочный торт-салат «Путь к сердцу»

Давно хотелось приготовить этот многослойный, в меру пикантный, сочный и нарядный торт-салат, а тут такой повод. Торт-салат, одинаково украсит ваш стол и на День влюбленных, и на 8 Марта и 23 февраля! Причем, не смотря на обилие ингредиентов, его под силу приготовить любому из супругов, а так же их взрослым деткам. Идею рецепта подсмотрела у Иоланты с болгарского кулинарного сайта, изменила под своий вкус, а теперь вот представляю на ваш суд. Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Салат «Креветка»

Вот таким образом можно подать обычный креветочный салатик.

Салат с креветками. Салат с креветками – это смесь креветок с овощами и другими продуктами.

Для салатов рекомендуется использовать сырые неочищенные креветки, которые чистят и отваривают (или в отдельных рецептах жарят). Благодаря яркому вкусу креветочный салат можно подать гостям или порадовать себя и родных в любой день, который захотелось превратить в маленький праздник.

Лучше всего для заправки салатов из креветок подходит оливковое масло. Также в качестве заправки можно использовать винный уксус, лимонный сок, соус тартар. Поскольку майонез является уникальным соусом, можно использовать и его.

Поскольку креветки сами по себе очень сытные, рекомендуется сочетать их с овощами и зеленью. Например, из отварных креветок и листьев салата можно приготовить изысканный итальянский салат, которые можно заправить оливковым маслом, чесночной заправкой либо смесью томатного кетчупа, сметаны и майонеза (2:1:1).

Креветки прекрасно сочетаются со свежими огурцами. Такой салат остается заправить зеленью, посыпать молотым перцем и заправить майонезом.

Беспроигрышный вариант – сочетание креветок с сыром, куда можно также добавить помидор и парочку свежих огурчиков. Такой салат поливают сливочной заправкой. А, впрочем, можно использовать и оливковое масло, которым никогда не испортишь блюдо.

Хочется чего-то экзотического — сделайте китайский салат из креветок, свежей стручковой фасоли, кукурузы, китайской капусты с добавлением соевого соуса, кунжутного масла и специй (имбиря, перца).

Диетические варианты салатов – смеси креветок с авокадо, рукколой, помидорами, грейпфрутом.

Более сытные блюда получаются, если смешивать креветки с другими морепродуктами (кальмарами, мидиями), а также яйцами, грибами, рисом, макаронами, творогом. Хотя, в общем-то, в любом случае их нельзя назвать очень калорийными.
Любители фруктовых салатов могут найти рецепты с яблоками, клубникой, персиками.

Простой салат с креветками можно приготовить как на праздник, так и для обычного семейного ужина. Чаще всего салаты не содержат особых продуктов, а включают самые обычные ингредиенты. Наиболее популярные: рис, крабовые палочки, кукуруза, ананас. Также крабовые палочки часто сочетают с другими морепродуктами, что придает салатам еще более нежный и приятный вкус. Таких салатов не много и обходятся они не дешево.

Лучше покупать замороженные, но уже сваренные креветки для салата.

Как приготовить простой салат с креветками — 15 разновидностей

Салат с креветками и огурцами

Очень простой и необыкновенно нежный салат.

Ингредиенты:

• Замороженные креветки – 450 гр
• Свежий огурец – 150 гр
• Яйца – 3 шт
• Укроп – 1 пучок
• Майонез
• Соль
• Перец

Приготовление:

Вскипятить воду, подсолить и опустить креветки примерно на 60 секунд. Яйца отварить и мелко нарезать, огурцы нарезать небольшой соломкой. Измельчить зелень укропа. Смешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом.

В воду с креветками можно добавить укроп, лавровый лист, чтобы придать пряный аромат.

Салат с креветками и помидорами

Очень вкусный салат, который можно готовить хоть каждый день.

Ингредиенты:

• Замороженные креветки – 300 гр
• Листья салата
• Помидоры черри – 10-15 шт
• Чеснок – 2 зубчика
• Острый перец – 1 шт
• Оливковое масло
• Тертый сыр Пармезан – 50 гр
• Бальзамический уксус
• Соль
• Перец

Приготовление:

Креветки опустить в кипящую подсоленную воду. Перец и чеснок разрезать напополам. Обжарить на растительном масле до румяного оттенка. После этого убрать перец и чеснок, а на этом масле обжарить креветки около 2-х минут. Помидоры нарезать тонкими дольками и выложить в тарелку на листья салата. Сверху поместить креветки. Хорошо перемешать, добавить соль, перец и бальзамический уксус по вкусу. Сверху посыпать тертым сыром.

Крабовый салат с креветками и свежим огурцом

Нестандартный рецепт крабового салата.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 500 гр
• Отварные яйца – 5 шт
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Свежий огурец – 1 шт
• Отварные креветки – 10-15 шт
• Майонез

Приготовление:

Крабовые палочки нарезать кубиками такого же размера, как и кукуруза. Точно так же нарезать яйца и огурец. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.

Салат из креветок с рисом и сыром

Очень вкусный, простой и доступный салат.

Ингредиенты:

• Отварные креветки – 250 гр
• Отварные яйца – 1 шт
• Рис – 50 гр
• Сыр твердый – 100 гр
• Консервированный горошек – 100 гр
• Майонез
• Петрушка

Приготовление:

Рис хорошо промыть и отварить. Креветки опустить в кипящую воду и продержать там примерно минуту. Яйца нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на крупной терке. Соединить все продукты и заправить майонезом. Сверху украсить зеленью петрушки и несколькими креветками.

Салат «Стрелы амура»

Очень хороший салат для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – ½ кочана
• Коктейльные креветки – 300 гр
• Крабовые палочки – 15 шт
• Консервированные ананасы – 1 банка
• Гранат – 1 шт
• Майонез
• Соль

Приготовление:

Мелко нашинковать капусту. Ананас и крабовые палочки нарезать очень мелкими кусочками. Очистить гранат. Смешать все ингредиенты и заправить салат майонезом.

Чтобы креветки были более сочными, их нужно подержать минут 20 в воде, в которой они варились.

Салат с креветками и ананасом

Вкус этого салата невозможно описать, его можно только попробовать.

Ингредиенты:

• Крупные креветки – 450 гр
• Свежий ананас – 600 гр
• Листья крупного салата – 240 гр
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Смесь пяти молотых перцев – 1 ст.л.
• Растительное масло
• Кинза свежая – 0,25 стакана
• Дольки лайма
• Майонез – 0,25 стакана
• Мед – 1-2 ст.л.
• Сок лайма – 1,5 ст.л.
• Свежая кинза – 1 ст.л.
• Красный молотый перец

Приготовление:

Майонез, мед, сок лайма, столовую ложку кинзы и щепотку красного перца смешать.

Разогреть гриль до средне-высокой температуры. Нанизать креветки на шампуры, смазать маслом и посыпать перцем. На рештку гриля выложить креветки и кусочки ананаса, также посыпанные перцем. Жарить около 5 минут. Выложить креветки и ананас на салатные листья, полить приготовленной заправкой. Перед подачей посыпать измельченной петрушкой.

Чем тяжелее ананас, тем он спелее и сочнее.

Салат с креветками и авокадо

Вкуснейший салат с креветками с добавлением авокадо и салатного микса.

Ингредиенты:

• Тигровые креветки – 20 шт
• Руккола – 70 гр
• Дубок – 70 гр
• Помидоры черри – 120 гр
• Авокадо – 1 шт
• Бальзамический соус – 30 мл
• Соевый соус – 25 мл
• Лайм – долька
• Растительное масло
• Чеснок – 1 зубчик

Приготовление:

Разморозить и очистить креветки. Приготовить заправку, смешав в блендере: бальзамический соус, соевый соус и лаймовый сок. Авокадо очистить и порезать. В блендер добавить его небольшие кусочки. Превратить содержимое блендера в однородную массу. Оставшийся авокадо, нарезать кубиками и смешать с порванной зеленью. Креветки обжарить на растительном масле. Добавить в сковороду немного соевого соуса и измельченный чеснок. Разрезать черри на половинки и смешать с листьями салата. Заправить салат соусом и сверху выложить креветки.

Cалат «Французский завтрак»

Салат очень освежает и отлично подходит к завтраку.

Ингредиенты:

• Креветки – 100 гр
• Свежий огурец – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Винный уксус – 1 ч.л.
• Сахар
• Оливковое масло -1 ст.л.
• Соль

Приготовление:

Подсолить воду, вскипятить и отварить в ней креветки. Огурец натереть на крупной терке, а лук нарезать тонкими полукольцами и перетереть с сахаром, солью и винным уксусом. Смешать лук и огурцы, а сверху выложить очищенные креветки. Заправить салат оливковым маслом.

Салат из креветок с картофелем

Доступный для каждого стола салат, на праздник или семейный обед.

Ингредиенты:

• Очищенные креветки – 200 гр
• Картофель – 1 шт
• Помидоры – 2 шт
• Соленые огурцы -2-3 шт
• Консервированный горошек – 2 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Соль
• Зелень укропа

Приготовление:

Креветки опустить в кипящую воду минуты на 3. При необходимости очистить креветки. Картофель отварить и нарезать крупными ломтиками, огурцы также нарезать ломтиками, но более мелкими. Помидоры нарезать тонкими дольками. Креветки, огурцы, помидоры, горошек и картофель заправить майонезом и хорошо перемешать. Украсить салат зеленью, креветками и кусочками помидора.

Салат с креветками и сыром фета

Приготовить этот салат можно очень быстро, а вот его нежный вкус вы не забудете никогда.

Ингредиенты:

• Креветки – 300 гр
• Сыр фета – 100 гр
• Яйца – 2 шт
• Зеленый лук – 3 перышка
• Соль
• Оливковое масло – 1 ст.л.
• Лавровый лист – 1 шт
• Перец горошком – 2 шт

Приготовление:

В кастрюле отварить креветки, добавив в воду лавровый лист и перец горошком. Сыр и отварные яйца нарезать кубиками, лук измельчить. Очистить креветки и смещать с яйцами, луком и сыром, заправить майонезом и хорошо перемешать. Посолить салат по вкусу и сбрызнуть оливковым маслом.

Салат с креветками и рисом

Салат готовится очень быстро и просто и включает в себя самые простые продукты.

Ингредиенты:

• Креветки – 500 гр
• Отварной рис – 150 гр
• Яйца – 3 шт
• Огурец – 1 шт
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Майонез – 4 ст.л.
• Зелень
• Перец
• Соль
• Лавровый лист

Приготовление:

Креветки и яйца поместить в кастрюлю и добавить к ним лавровый лист, отварить до готовности. Огурец нарезать маленькими кубиками, зелень измельчить. Яйца и креветки остудить и очистить. Креветки и яйца нарезать не очень крупными кубиками. Теперь необходимо смешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Салат «Фламинго»

Этот салат удивит ваших гостей не только свои вкусом, но и потрясающим внешним видом.

Ингредиенты:

• Очищенные креветки – 150 гр
• Крабовые палочки – 3 шт
• Консервированная кукуруза – 6 ст.л.
• Консервированный ананас – 3 ломтика
• Полутвердый сыр – 60 гр
• Густой майонез – 6 ст.л.
• Кетчуп – 3 ст.л.
• Капуста – 70 гр

Приготовление:

В первую очередь необходимо смешать майонез и кетчуп, это будет заправкой для салата.

В бокалы на высокой ножке необходимо выложить предварительно измельченную капусту и слегка смазать соусом. Затем выложить по 2 столовые ложки кукурузы в каждый бокал и снова смазать соусом. Сверху кукурузы выложить кубики ананаса, а на них кубики крабовых палочек. Сверху салат густо посыпать натертым сыром.

Салат «Пигалица»

Очень вкусный и сытный морской салатик.

Ингредиенты:

• Кальмар – 2 шт
• Очищенные креветки – 300 гр
• Слабо-соленая семга – 150 гр
• Красная икра
• Твердый сыр
• Помидор – 2 шт
• Майонез
• Зелень

Приготовление:

Отварить кальмар и креветки до готовности. Небольшими кубиками нарезать помидоры, кальмар и семгу. Перемешать с креветками. Сыр натереть на средней терке и также добавить в салат. Заправить салат майонезом и украсить зеленью и красной икрой.

Салат «Неженка»

Название салата соответствует его вкусу. Очень нежный и вкусный салатик.

Ингредиенты:

• Яйца – 3 шт
• Плавленый сырок – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Крабовые палочки – 100 гр
• Яблоко – 1 шт
• Майонез

Приготовление:

Отварить яйца, белок нарезать не очень большими кубиками и желток натереть на мелкой терке. Белок выложить на дно блюда. Сверху выложить натертый на крупной терке плавленый сырок. Затем выложить лук, нарезав его тонкими полукольцами, смазать майонезом. Сверху выложить кубики крабовых палочек. Яблоко натереть на крупной терке и выложить на крабовые палочки. Сверху посыпать салат желтками и украсить зеленью.

Салат с креветками, рисом и ананасом

Салаты с креветками и ананасом очень популярны и любимы. Это один из самых лучших рецептов с содержанием этих продуктов.

Ингредиенты:

• Вареные креветки – 2 стакана
• Вареный рис – 2 стакана
• Консервированный ананас – 200 гр
• Лук – 1 шт
• Лимон -1 шт
• Яйца – 4 шт
• Консервированный горошек – 200 гр
• Оливковое масло – 100 гр
• Майонез — 200 гр
• Соль
• Перец

Приготовление:

Лук очистить, нарезать кубиками и залить соком одного лимона. Креветки нарезать кусочками и смешать с нарезанными яйцами. Затем добавить рис и зеленый горошек. Ананасы нарезать кубиками и добавить в салат вместе с луком. Посолить и поперчить салат по вкусу. Хорошо перемешать, добавить оливковое масло и майонез. Хорошо перемешать и дать салату настояться.

Салаты с креветками — 20 простых и вкусных рецептов

Салаты, благодаря добавлению креветок, приобретают удивительную вкусовую нежность и тонкий изысканный аромат. Любопытно, что рецепты таких закусок достаточно простые, и поэтому с ними отлично справятся даже начинающие!

1. Салат с королевскими креветками

Если в твоем доме ожидается приезд гостей, то обязательно поставь на стол этот салат с мясом королевских креветок и сыром.

Тебе понадобится: 20 королевских креветок, 110 г твердого сыра, 5-6 ломтиков белого хлеба, 3,5 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. меда, 2-3 дольки чеснока, 4 ст. л. майонеза, 3 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Смешай и оставь на час оливковое масло с измельченным чесноком, процеди. Креветки почисть, залей лимонным соком, перемешанным с медом, 1 ст. л. оливково-чесночного масла, небольшим количеством морской соли и молотого перца. На оставшемся чесночном масле обжарь порезанный мелкими кубиками хлеб, смешай с майонезом и выложи первым слоем в салатник, посыпь тертым сыром. Пропитавшиеся маринадом креветки поджарь до золотистой корочки, переложи в салатник и сразу подавай к столу.

2. Салат с креветками и авокадо

Креветки с авокадо – гармония вкуса и пользы, время от времени балуй себя и близких таким салатом!

Тебе понадобится: 2 спелых авокадо, 1 пучок листьев салата, 4 мясистым томата, 400 г очищенных креветок, 2 ст. л. лимонного сока, 100 мл любого соуса для салатов.

Приготовление: Салат порви руками в салатник, сверху разложи дольки помидоров и нарезанную ломтиками мякоть авокадо, сбрызни лимонным соком, посыпь морской солью среднего помола. Креветки отвари или приготовь на гриле, переложи в салатник, полей любимым соусом.

3. Салат с креветками и крабовыми палочками

Для сочности в этот изысканный и удивительно вкусный салат из морепродуктов добавь свежие огурцы и мякоть киви.

Тебе понадобится: 1 отварная тушка кальмара, 150 г очищенных вареных креветок, 200 г крабовых палочек, 2-3 вареных яйца, 2 огурца, 1 плод киви, 2-3 ст. л. майонеза.

Приготовление: Мелкими кубиками или тонкой соломкой порежь крабовые палочки, огурцы, очищенный от кожицы киви, тушку кальмара. Всыпь креветки, полей салат майонезом.

4. Салат «Цезарь» с креветками

Знаменитый салат «Цезарь» получится еще более вкусным, если приготовить его с добавлением мяса королевских креветок.

Тебе понадобится: 12-14 королевских креветок, 1 пучок листьев салата, 150 г сыра Пармезан, 8 помидоров черри, 2 ч. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 120 г белого хлеба, соус «Цезарь» для заправки.

Приготовление: Салатник застели листьями салата, посыпь поджаренными на масле кубиками белого хлеба, дольки томатов черри, полей соусом, посыпь тертым сыром. Креветки сбрызни соевым соусом, обжарь на масле до румяной корочки, остуди и отправь в салатник перед подачей, полей соусом «Цезарь».

5. Салат с креветками «Освежающий»

Болгарский перец для этого салата можно взять любого цвета, но красный однозначно будет смотреться наиболее эффектно и ярко!

Тебе понадобится: 1 спелый авокадо, 1 стручок красного болгарского перца, 450 г очищенных креветок, 1 крупный помидор с плотной мякотью, 1 пучок листьев салата, по 3-4 ст. л. лимонного сока и оливкового масла, крупная морская соль, 1 фиолетовая луковица.

Приготовление: Вареные креветки, порванные руками листья салата, мелко нарезанную мякоть авокадо, полукольца лука, порезанные кубиками томаты и перец соедини в миске. Полей смесью оливкового масла и сока лимона, посыпь крупной солью.

15 лучших рецептов салатов с креветками и кальмарами

6. Рыбный салат с креветками «Королевский»

Один из самых популярных и необычайно вкусных салатов средиземноморской кухни.

Тебе понадобится: по 350 г слабосоленой форели и очищенных креветок, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 свежих огурца, сок половины лимона, по 5 ст. л. сметаны и майонеза.

Приготовление: Из лимонного сока, майонеза и сметаны приготовь соус. Залей им смешанные в салатнике продукты: тертый сыр, мелко нарезанные яйца, огурцы, рыбу, креветки.

7. Пикантный салат с маринованными креветками

Креветки отлично гармонируют со свежими сочными цитрусами и тертым сыром.

Тебе понадобится: 2 апельсина, 200 г креветок, 10 помидоров черри, 0,5 пучка листьев салата, 50 мл оливкового масла, 100 г сыра моцарелла (мелкие шарики), 1,5 ст. л. соевого соуса, 1,5 ч. л. яблочного уксуса, щепотка соли.

Приготовление: Помидоры черри и шарики моцареллы разрежь на половинки, креветки залей маринадом из соевого соуса с яблочным уксусом, дольки апельсинов освободи от пленки и мелко нарежь, салат порви руками (если резать ножом, листья потемнеют). Перемешай все компоненты в миске заправь оливковым маслом и щепоткой соли.

8. Салат с жареными креветками и ананасами

Еще один экзотический салат из жареных креветок с ананасами и чесноком.

Тебе понадобится: 300 г вареных креветок, 220 г консервированных ананасов, 110 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 2 дольки чеснока, 1 ст. л. сливочного масла, майонез.

Приготовление: Очищенные креветки обжарь на сливочном масле, смешай с мелко порезанными ананасами, натертыми на терке яйцами и твердым сыром. Заправь салат майонезом с чесноком, нарезанным мелкими кубиками.

9. Витаминный салат с креветками и кедровыми орехами

Обязательные компоненты этого салата – креветки и свежий салат руккола, а кедровые орехи можно смело заменить грецкими.

Тебе понадобится: 150 г салата руккола, 300 г вареных и очищенных мелких креветок, 200 г томатов черри, 130 г сыра моцарелла, 60 г кедровых орехов, 3-4 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. горчицы в зернах, 1,5 ст. л. сока лимона.

Приготовление: Мелкие листья салата руккола оставь целыми, а те, что побольше — разрежь пополам и сложи в салатник. Добавь порезанную кубиками моцареллу, половинки томатов черри. Креветки залей смесью оливкового масла, горчицы и лимонного сока, оставь на полчаса, затем переложи в салатник, посыпь кедровыми орехами.

10. Салат с креветками и грейпфрутом

Дольки грейпфрута постарайся полностью очистить от пленок, иначе салат будет горчить!

Тебе понадобится: 150 г вареных креветок (очищенных), 1 грейпфрут, 1 огурец, 1 пучок листьев салата, 50 г сыра Пармезан, 1,5 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. оливкового масла, 0,5 лайма, небольшой кусочек стручка жгучего перца.

Приготовление: Тарелку застели листьями салата, разложи креветки, мелко нарезанные дольки грейпфрута, ломтики огурца, посыпь тертым сыром и измельченным чили. Залей салат смесью лаймового сока, оливкового масла и соевого соуса.

20 салатов с копченой колбасой, которые украсят любой стол

11. Салат с креветками «Фуршет»

Подавать такой салат можно в стеклянных бокалах или в креманках, украсив долькой лимона.

Тебе понадобится: 350 г креветок, 3 вареных яйца, 140 г твердого сыра, 180 г томатов черри, 1 стручок зеленого болгарского перца, майонез, 1 лимон.

Приготовление: На дно бокалов налей немного майонеза, разложи натертые на терке яйца, смажь майонезом. Второй слой салата – очищенные креветки, майонез. Третий слой – дольки томатов черри, слегка полей майонезом и посыпь тертым сыром. Перед подачей положи в каждый бокал по тоненькому ломтику лимона.

12. Средиземноморский салат с жареными креветками

Крупные креветки отвари в кипятке, почисть, а потом обжарь на масле, чтобы они зарумянились.

Тебе понадобится: 200 г обжаренных креветок, 1 пучок листьев салата, 0,5 стакана вареного риса, 1 авокадо, 150 г зеленых оливок без косточек, 1 ст. л. горчицы в зернах, 170 мл майонеза, 1 долька чеснока, 0,5 лайма.

Приготовление: Тарелку застели листьями салата, выложи слой риса, разровняй и смажь майонезом с горчицей и чесноком. Авокадо порежь кубиками, сбрызни соком лайма, выложи в салатник поверх рисового слоя, нанеси майонезную сеточку. Третий слой – жареные креветки, посыпь их нарезанными колечками зелеными оливками, полей соком лайма.

13. Салат «Нью-йоркский краб» с креветками

Продукты для этого салата надо нарезать очень тонкой, но длинной соломкой.

Тебе понадобится: 250 г крабовых палочек, 300 г маринованных креветок, 2 свежих огурца, 320 г твердого сыра, 5-6 томатов черри, 1 пучок укропа, майонез.

Приготовление: Нарежь тонкой длинной соломкой огурцы, крабовые палочки и сыр, смешай с креветками, заправь майонезом, предварительно перемешанным с рубленым укропом. Укрась салат дольками помидоров.

14. Салат с пастой и креветками

Для этого салата подойдут любые виды макарон, отварить их нужно до состояния al dente.

Тебе понадобится: 12-15 королевских креветок, 350 г пасты, 2 помидора, 1 огурец, 1 стручок красного болгарского перца, 1 красная луковица, 6 веточек укропа, 3 ст. л. бальзамического уксуса, 5 ст. л. оливкового масла, морская соль среднего помола.

Приготовление: Огурцы и томаты нарежь средними ломтиками, посыпь щепоткой сахара, солью, полей уксусом и оливковым маслом. Добавь к овощам обжаренные креветки, готовую пасту и измельченный укроп.

15. Салат с креветками в «лодочках» из огурцов

Для приготовления и сервировки салата выбирай ровные красивые огурцы среднего размера.

Тебе понадобится: 4 свежих огурца, 3 яйца, 350-400 г креветок, 180 г сыра моцарелла, майонез, зерна кунжута, зелень, 1 ст. л. оливкового масла.

Приготовление: Огурцы разрежь вдоль на две половины, чайной ложкой удали мякоть вместе с семечками. Огуречные «лодочки» смажь внутри оливковым маслом, а мякоть мелко порежь, смешай с креветками, натертыми на терке яйцами и сыром моцарелла. Наполни половинки огурцов салатом, заправленным майонезом, посыпь зернами кунжута и зеленью.

20 cалатов с маринованными грибами, которые украсят любой стол

16. Салат из жареных креветок с грибами

Этот салат тоже подается в «лодочках», но уже из авокадо. На гарнир приготовь отварной рис!

Тебе понадобится: 2 авокадо, 150 г свежих грибов, 260 г креветок, 1 луковица, растительное масло, специи, майонез, грецкие орехи для посыпки.

Приготовление: Плоды авокадо разрежь на две половины, удали косточку, мякоть выбери ложкой, стараясь не повредить кожицу. Часть мякоти авокадо разомни вилкой, остальную порежь мелкими кубиками. Мелко нарезанные грибы и лук обжарь на масле, отдельно поджарь креветки. Смешай все продукты, заправь майонезом, наполни половинки авокадо, укрась целыми креветками и грецкими орехами, перемолотыми в крупную крошку.

17. Салат с креветками и сыром фета

Этот салат очень быстро и просто готовится, но съедается еще быстрее, так что, сделай сразу порцию побольше!

Тебе понадобится: 220 г маринованных креветок, 120 г сыра фета, 2 вареных яйца, 3 зеленых лука, 1 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. лимонного сока, листики мяты для подачи.

Приготовление: Яйца и зеленый лук мелко порежь и сложи в салатник, добавь крупные кубики сыра фета, креветки без маринада, полей смесью из оливкового масла и лимонного сока. Укрась салат целыми листиками мяты.

18. Салат с креветками и красной икрой

Салат русской дальневосточной кухни, который будет достойно украшать самый изысканный праздничный стол.

Тебе понадобится: 3 отварные тушки кальмара, 110 г красной икры, 180 г красной рыбы (слабосоленой), 220 г креветок, 3 яйца, 3 помидора, 2 ст. л лимонного сока, 0,5 ст. л. молотого черного перца, 0,4 ч. л. морской соли, 120 мл майонеза, 2 дольки чеснока, тарталетки из песочного теста.

Приготовление: Смешай лимонный сок с молотым перцем и натертым на терке чесноком, залей полученным соусом креветки. Тушки кальмаров и красную рыбу, а также яйца и томаты нарежь мелкими кубиками, всыпь креветки, заправь майонезом. Наполни салатом тарталетки.

19. Салат из креветок со спаржей

Этот салат с креветками по достоинству оценят все приверженцы здорового питания.

Тебе понадобится: 200 г салата-латук, по 100 г креветок и спаржи, 1 очищенный грейпфрут, 90 г миндальных лепестков, 1 ст. л. оливкового масла, по 1 ч. л. меда, винного уксуса (белого) и горчицы.

Приготовление: Креветки и спаржу отвари до готовности, остуди, порежь на кусочки и отправь в салатник. Туда же добавь измельченный руками салат-латук и нарезанные мелкими кусочками дольки грейпфрута. Залей смесью ингредиентов для заправки (оливковое масло, мед, винный уксус и горчица), посыпь лепестками миндаля.

20. Салат с креветками и рукколой

На фуршетах этот легкий и очень вкусный салат подают в небольших стеклянных бокалах или в обычных стаканах.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 1 оранжевый болгарский перец, 1 красный болгарский перец, 450 г очищенных креветок, 220 г рукколы, 1 ч. л. молотой паприки, 3 ст. л. оливкового масла, 2 лайма, майонез, 3 ст. л. лимонного сока.

Приготовление: В разогретом масле сначала обжарь молотую паприку, чтобы в полной мере раскрылись ее цвет и аромат. Всыпь креветки, жарь пару минут до румяности, остуди и заправь майонезом. В стеклянные емкости, в которых будешь подавать салат, уложи слоями рукколу, оранжевый перец, нарезанный кубиками, измельченную мякоть авокадо, жареные креветки, красный перец. Полей майонезом и положи тонкий кружок лайма.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Салат из креветок с консервированными томатами, зеленым луком и сельдереем рецепт – итальянская кухня: салаты. «Еда»

Свежая кинза (кориандр) 20 г

Куриная грудка 1 штука

Дыня 300 г

Зеленый салат 50 г

Зеленый лук 20 г

Горчица 2 столовые ложки

Оливковое масло 50 мл

Соевый соус 50 мл

Апельсины 1 штука

Кунжутные семечки по вкусу

Салат с консервированными креветками простой. Простые рецепты вкусных салатов из креветок

Креветки – едва ли не самые популярные и любимые морские деликатесы, которые пленили многих своим нежным вкусом и причудливой формой. Креветки можно просто отварить, можно смело добавлять их в супы и вторые блюда, а салаты из креветок просто поражают своим многообразием! Чтобы вкус готового блюда был максимально ярким и насыщенным, для приготовления салатов лучше приобретать сырые неочищенные креветки, однако учтите, что на панцирь уйдет примерно треть веса. Включив в свой рацион креветки, вы не только устроите праздник своим вкусовым рецепторам, а еще и насытите организм йодом, кальцием, калием, цинком, белками и полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3.

к оглавлению

7 оригинальных рецептов «креветочных» салатов

к оглавлению

Ингредиенты:

Способ приготовления:

1. Размораживаем кальмары, положив тушки в холодную воду. Очищенные кальмары варим в кипящей воде 3-4 минуты. В подсоленной кипящей воде отвариваем креветки в течение 2-3 минут. Готовые креветки достаем шумовкой. Даем креветкам остыть и очищаем их от панцирей.

2. Кальмары режем тоненькими кружочками или ломтиками. К нарезанным кальмарам добавляем очищенные креветки.

3. Сваренные вкрутую яйца и свежие огурчики режем мелкими кубиками. Консервированную кукурузу откидаем на сито, чтобы избавиться от лишней жидкости.

4. Соединяем все ингредиенты, заправляем салат майонезом, тщательно перемешиваем, перекладываем в салатницу, нарезаем кружочками маслины и выкладываем их на салат в виде цветочков, рядом выкладываем листочки петрушки и подаем свой шедевр к столу.

к оглавлению

Салат «Цезарь» с креветками

Ингредиенты:

Приправа к салату:

• 100 грамм нарезанного кубиками сыра пармезан
• 7-8 крупных листьев салата
• 75 мл оливкового масла
• 2-3 ст.л. винного уксуса
• 3 ст.л. сока лайма
• по половинке чайной ложки соли и перца

Способ приготовления:

Сырые креветки очищаем от панцирей. У средних и крупных креветок удаляем кишечник, разрезав креветку и зубочисткой (можно и пальцами) удалив кишку. Подготовленные креветки откладываем в сторону. Смешиваем оливковое масло, вустерский соус (можно заменить сладкой горчицей), соус для барбекю, соевый соус и чеснок. Обмокнув креветки в приготовленном соусе, обжариваем их на сковороде минуты по 3 с каждой стороны. Эти аппетитные креветочки станут венцом нашего «Цезаря».

Кубики хлеба с измельченным чесноком обжариваем до золотистой корочки на среднем огне в оливковом и топленом масле. Посыпаем гренки тертым сыром и отставляем в сторону. Гренки можно запечь и в духовке.

Приправа к салату:

Смешиваем оливковое масло, сок лайма и винный уксус. Солим. Перчим. Рвем кусочками листья салата и добавляем к приправе.

Заправка салата:

Рвем руками листья салата и выкладываем их на тарелку, на листья салата отправляем гренки с сыром, а сверху выкладываем жареные креветки и поливаем все соусом. Салат готов!

к оглавлению

Салат из авокадо с креветками

Ингредиенты:

• 500 грамм больших или средних креветок
• 200 грамм помидор черри
• 1 авокадо
• 1 ст. ложка мелко рубленной свежей кинзы
• 2 ст. ложки сока лайма
• 1 ст. ложка оливкового масла extra virgin
• свежесмолотый черный перец

Способ приготовления:

Авокадо режем мелкими кубиками и слегка сбрызгиваем соком лимона, чтобы не почернел. Помидоры черри разрезаем пополам. К авокадо и помидорам добавляем отварные креветки. Готовим соус, смешав оливковое масло, сок лайма и кинзу. Заправляем салат соусом. Солим и перчим по вкусу. Приготовленный салат можно сразу подавать к столу, а в жаркое летнее время его можно предварительно охладить в холодильнике.

к оглавлению

Салат из креветок с сыром

Ингредиенты:

• 500 грамм вареных креветок
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 100 грамм неострого сыра
• 100 грамм майонеза
• зелень
• четвертинка лимон

Способ приготовления:

Мясо средних и больших отварных креветок нарезаем кусочками, мелкие оставляем как есть. Яйца режем кубиками. Сыр трем на терке. Смешиваем креветки с яйцами, тертым сыром и частью зелени. Заправляем частью майонеза и лимонным соком. В салатнице выкладываем салат горкой, поливаем оставшимся майонезом и присыпаем зеленью.

к оглавлению

Салат с креветками и ананасом

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Отвариваем яйца, охлаждаем и нарезаем кубиками. Сливаем жидкость с консервированных ананасов и тоже режем их кубиками.

В кипящую подсоленную воду отправляем креветки. В воду можно добавить лавровый лист, пару горошин душистого перца и зелень укропа. Опять доводим воду до кипения и варим креветки еще пару минут. Готовые креветки отбрасываем на дуршлаг.

Сыр натираем на средней терке. Моем листья салата, обсушиваем и выкладываем на блюдо. Сверху на салат выкладываем кубики ананасов и поливаем их майонезом. Затем идет слой яиц, которые тоже смазываем майонезом. Посыпаем яйца тертым сыром и снова смазываем все майонезом. Сверху красиво выкладываем отварные креветки, слегка сбрызгиваем их лимонным соком и присыпаем зеленью.

к оглавлению

Салат из мидий с креветками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

В сковороду выливаем вино, добавляем лавровый лист, душистый перец, соль и доводим все до кипения. В кипящем вине обжариваем креветки с мидиями в течение двух-трех минут. Сковороду снимаем с огня, шумовкой достаем креветки с мидиями и, выложив их в глубокую тарелку, отставляем в сторону, чтобы остывали.

Сваренные вкрутую яйца мелко режим кубиками. Свежие огурчики очищаем от кожуры и нарезаем тоненькой соломкой. Лук режем мелкими кубиками.

Остывшие креветки очищаем от панцирей, соединяем с мидиями, яйцами, огурцами и луком. Добавляем десертную кукурузу, заправляем салат майонезом и лимонным соком, перчим и украшаем мелко рубленной зеленью.

к оглавлению

Салат-коктейль с креветками

Ингредиенты:

• 250-300 грамм креветок
• 2 средних яблока
• 2 средних огурца
• 2 средние морковки
• 3 ст.л. легкого майонеза
• 2 ч.л. лимонного сока
• зелень петрушки

Способ приготовления:

Отвариваем креветки, даем остыть, чистим. Очищаем от кожуры яблоки, удаляем сердцевинки, натираем на мелкой терке и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы они не «поржавели». Моем огурцы, обрезаем хвостики и натираем на средней терке. Морковь чистим и трем на мелкой терке.

В креманки выкладываем слоями огурцы (немного отжав воду), морковь и яблоки, смазав каждый слой майонезом. Последним слоем выкладываем креветки, предварительно разрезав крупные экземпляры на 3-4 части. Украшаем салат зеленью петрушки, сверху выкладываем одну целую креветку. Перед подачей, особенно в летнее время, салат желательно охладить.

к оглавлению

Салат из семги с креветками

Ингредиенты:

Способ приготовления:

Измельченные оливки маринуем около двух часов в смеси из оливкового масла и лимонного сока. Семгу нарезаем тонкими плоскими ломтиками. Огурцы и авокадо режем мелкими кубиками. Чистим креветки и смешиваем с огурцами и авокадо. На широкое блюдо выкладываем листья салата. Сверху кладем семгу. На семгу выкладываем остальные ингредиенты. Перчим салат по вкусу, посыпаем замаринованными оливками и поливаем маринадом.

Приятного аппетита!

04.04.2015

Салаты с креветками – это не только вкусные, но и полезные блюда. Полезные свойства креветок обусловлены содержанием витаминов D, Е, А, РР, В12, меди, железа, фосфора, магния, натрия, калия. Наличие в них аминокислот, йода и серы способствует активизации роста клеток организма, а также гармоничной работе всех органов и систем. Эти полезные вещества также благотворно сказываются на состоянии кожи, ногтей и волос.

Вследствие малой калорийности креветки можно употреблять в диетическом рационе. Кроме калорий, креветки содержат такое вещество, как астаксантин, которое отвечает за окраску ракообразного. Это вещество способно укреплять сердечнососудистую систему, предупреждает образование инфаркта, ишемической болезни сердца, инсульта. То есть креветки – это весьма полезный продукт для всех.

1. Салат с креветками и сыром

Ингредиенты:

• креветки -150 г
• листья салата — 150 г
• помидоры черри — 10 шт
• яйцо перепелиное — 10 шт
• сок лимонный — 1 ч.л
• соль — 0.3 ч.л
• сыр пармезан — 50 г

Приготовление: нарезаем помидоры черри, перепелиные яйца и салат. Трем сыр пармезан. Выкладываем листья салата, вареные креветки, помидоры черри и яйца на тарелку, солим и добавляем лимонный сок, согласно рецепту. Посыпаем тертым сыром и подаём к столу.

2. Салат «Лёгкость»

Ингредиенты:

• креветки – 500 г
• помидоры — 3 шт.
• огурцы — 2 шт.
• болгарский перец — 1 шт.
• сыр (Брынза, Фета) – 80 г
• маслины — 10 шт.
• листья салата — 6 шт.
• зелень укропа и петрушки — по вкусу
• лимонный сок – 2-3 ст.л.
• оливковое масло – 2 ст.л.
• соль — по вкусу.

Приготовление: креветок обдаем кипятком и очищаем от панцирей. Нарезаем не слишком мелко помидоры. Помещаем их в салатную емкость, добавляем нарезанный соломкой перец, а также ломтики огурцов. Маслины нарезаем колечками и добавляем к остальным продуктам.

Салатные листья рвем руками (металл ножа вступает в реакцию с салатом и это совершенно не приносит пользу организму). Высыпаем креветки. Добавляем нарезанный кубиками сыр. Зелень мелко шинкуем и оправляем в салат, после этого заправляем лимонным соком и оливковым маслом.

Ингредиенты:

• шпинат свежий листья — 200 г
• помидоры черри — 150 г
• креветки вареные очищенные — 100 г
• масло оливковое extra virgin — 2 ст. л.
• сок лимонный — 25 мл
• уксус бальзамический — 1 ст. л.
• горчица зернистая — 1/2 ст. л.

Приготовление: половинку ложки горчицы погасите бальзамическим уксусом и добавьте немного оливкового масла. Добавьте листья шпината, перемешайте, туда же порежьте половинками помидоры черри и положите очищенные креветки. Полейте лимонным соком и подавайте.

4. Панированные креветки в зеленом салате

Ингредиенты:

• зеленый лук (измельченный) — 1/3 стакана
• капуста — 350 г
• креветки (сырые)- 400 г
• майонез — 3/4 стакана
• панировочные сухари — 2 стакана
• растительное масло — 4 ст. л.
• салат латук — 1 пучок
• сладкий соус чили — 1/3 стакана

Приготовление: нашинкуйте салат. Поместите в большую миску. Добавьте весенний салат или мелкие соцветия брокколи. Добавьте измельченный зеленый лук. Смешайте майонез с соусом чили.

Нужен именно сладкий соус, поэтому не перепутайте! Добавьте соус Сирача и хорошо перемешайте. Поместите соус в холодильник, пока не будете готовы подавать салат.

Креветки очистьте и поместите в глубокую миску. Добавьте немного масла… И перемешайте. Затем обваляйте креветки в панировочных сухариках.
Разогрейте в сковороде растительное масло и поджарьте креветки по 3 минуты с каждой стороны. Готовые креветки верните в миску и смешайте с соусом. Нарежьте салат, капусту и зелень, и выложите на тарелки. Добавьте креветки в соусе и подавайте.

5. Овощной салат с креветками

Ингредиенты:

• огурцы — 2 шт.
• помидоры черри — 5 шт.
• морковь — 1 шт.
• креветки (очищенные, отваренные) — 200 г
• масло сливочное — 20 г
• сыр твердый — 20 г
• вино белое (сухое) — 2-3 ст. л.
• хлеб белый — 2 куска
• масло растительное — 2 ст. л.
• сок лимона — 1 ст. л.
• листья салатные — 1 пучок
• укроп — 1/2 пучка
• соль по вкусу
• перец (черный, молотый) по вкусу

Приготовление: салатные листья промойте холодной водой, нарежьте или нарвите руками. Положите на тарелки. Огурцы нарежьте тонкой соломкой. Добавьте в салат нарезанные на половинки помидоры черри. Добавьте нарезанную полосками морковь. Сыр тонко нарежьте и добавьте в салат.

Хлеб подсушите в тостере, удалите корочки и нарежьте средним кубиком. Добавьте гренки в салат.

Креветки немного обжарьте с добавлением сливочного масла, влейте белое вино и потушите 1 минуту. 9. Добавьте в салат креветки и мелко нарезанную зелень укропа. Добавьте соль, чёрный свежесмолотый перец, кунжут и заправьте салат растительным маслом и лимонным соком. При желании можно приготовить заправку для салата и на майонезной основе.

6. Салат из мандаринов с креветками

Ингредиенты:

• мандарины — 8 шт.
• креветки — 200 г
• яблоки — 2 шт.
• сельдерей — 2-3 стебля
• листья салата — 100 г
• петрушка — 50 г
• лимон — 1 шт.
• майонез — по вкусу
• соль — по вкусу

Приготовление: отварить креветки в подсоленной воде и очистить.

Приготовить соус. Для этого нужно выдавить сок из двух мандаринов. Полученный сок и майонез (желательно домашний) перемешать до получения однородной консистенции.

Очистить яблоки от шкурки и нарезать мелкими кубиками. Нашинковать тонкой стружкой сельдерей. Очистить 6 мандаринов от кожицы и разделить на дольки. Все ингредиенты смешать с креветками и полученную смесь выложить на листья салата. Перед подачей обильно полить соусом, украсить петрушкой и тонким полумесяцем лимона.

7. Салат «Креветки на снежной подушке»

Ингредиенты:

• твердый сыр — 200 г
• вареные яйца — 4 шт.
• креветки — 400 г
• салат — 100 г

Для соуса:

• перепелиные яйца — 7 шт.
• растительное масло — 150 мл
• горчица — 1 ч.л.
• сахар — 1 ч.л.
• соль — щепотка
• сок 1 лайма
• кинза и укроп – по вкусу
• свежемолотый перец
• цедра лайма

Приготовление: сыр натереть на терке или нарезать в лапшу специальным ножом для фруктов. Яйца разделить на белок и желток, натереть на терке. Смешать сыр с яичным желтком. Креветки отварить в подсоленной воде 3-5 минут, охладить и очистить.

Для соуса соединить перепелиные яйца, сахар, соль и горчицу, взбить миксером 1 минуту. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой ввести растительное масло. Взбить до состояния плотной мягкой массы. Добавить сок лайма, рубленую зелень и молотый перец.

На сервировочную тарелку выложить салат, из яичного белка сделать «снежную подушку». Сверху выложить немного сыра с желтком и украсить креветками. Сбрызнуть соком лайма, посыпать цедрой. Соус подавать отдельно. Салат «Креветки на снежной подушке» готов.

8. Итальянский салат «Романтика для двоих»

Ингредиенты:

• креветки (тигровые) — 500 г
• салат — 2 пучка
• помидоры — 3 шт.
• томатная паста — 200 г
• сметана — 100 г
• майонез — 100 г
• чеснок — 2 зубчика

Приготовление: отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные, очищенные). Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.

На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.

Приготовить соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками покоряет тех, кто впервые пробует этот салат.

Хорошо сочетается с белым сухим вином. Украсить ломтиками (кольцами) помидора. Подавать охлаждённым.

9. Салат из креветок, авокадо и апельсина

Ингредиенты:

• креветки коктейльные — 200 г
• масло оливковое — 1 ст.л.
• масло сливочное — 10 г
• авокадо — 1 шт.
• апельсин — 1 шт.
• лук шалот — 1 шт.
• лайм — 1 шт.
• чеснок — 1 зубчик
• кинза — по вкусу
• сахар коричневый — 1 щепотка
• соль — по вкусу
• перец черный — по вкусу

Приготовление: очистите апельсин от кожуры и мембран. Выжмите из мембран сок, полейте дольки апельсина, чтобы они не подсыхали.

Нагрейте оливковое масло в сковороде. Растопите сливочное масло в оливковом (если используете сливочное). Добавьте в разогретое масло мелко нарубленный чеснок. Через 30 секунд добавьте креветки. Посолите и поперчите. Жарьте ещё пару минут, затем снимите с огня. Нарежьте лук шалот очень тонкими полукольцами. Тонко нарежьте авокадо.

На большое блюдо (или порционные тарелочки) выложите салат: сначала выложите авокадо, посолите и посыпьте щепоткой сахара.

Сверху на авокадо выложите креветки из сковороды, без масла и жидкости. Сверху креветок выложите апельсины и полейте всё апельсиновым соком. Сверху выложите лук и слегка посыпьте его сахаром. Полейте всё соком лайма. Соль, сахар и перец регулируйте на свой вкус, но сахара не должно быть много. Мелко нарежьте кинзу и посыпьте ею салат.

10. Салат с креветками

Ингредиенты:

• креветки — 300 г
• листья салата — 1 пучок
• помидоры черри — 15 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• острый перчик — 1 шт.
• оливковое масло — 4 ст.л.
• сыр Пармезан — опционально
• бальзамический уксус — опционально
• соль — по вкусу
• чёрный перец -по вкусу

Приготовление: в кипящую воду киньте креветки буквально на одну минуту. Опрокиньте их на дуршлаг, дайте стечь воде. Можно очистить их от хвостиков.

Разогрейте оливковое масло в сковороде. Чеснок почистите, разрежьте пополам. Перчик также разрежьте пополам и удалите зёрнышки. В разогретое масло выложите чеснок и перец, пожарьте до уверенной румяности.

Как только чеснок зарумянился, выкиньте его и перец. Масло стало ароматное и острое. Выложите туда креветки и жарьте буквально 2 минуты. Поперчите (по желанию).

В тарелку выложите листья салата, нарезанные помидоры. Сверху — креветки. Хорошо перемешайте, посолите по вкусу. Сбрызните бальзамическим уксусом. Посыпьте пармезаном. Салат готов.

Елена 27.10.2018 5 3.2к.

Эти маленькие рачки, креветки, стали завсегдатаями наших супермаркетов. Хозяйки с удовольствием используют их для приготовления самых разных блюд — нежные супы, аппетитные горячие блюда, изысканные холодные закуски. Скоро Новый год и другая череда праздников. Чем не повод приготовить салат с креветками и самые вкусные рецепты сегодня для вас.

Сочное, нежное мясо этих ракообразных удивительным образом сочетается со вкусом самых разных продуктов. Видимо поэтому рецептов приготовления очень много, от простых, с минимальным количеством ингредиентов, до сложных, изысканных блюд. Но объединяет их одно — изумительный вкус.

Но не только вкусом интересны рачки. Пищевая ценность их в том, что они содержат легкоусвояемые белки, незаменимые аминокислоты, редкое соединение молибдена, йода и других минералов, полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и 6, витамины.

Такой богатый состав делает креветки идеальным продуктом для всех, кто заботится о здоровье и долголетии.

Из серии полезных и вкусных закусок можно взять на заметку , в которых много зелени и морская рыба тунец.

Полезное знакомство состоялось, теперь пора познакомиться с теми салатами, в состав которых входит вкусный и такой нужный для нашего организма продукт.

Салат с креветками — 2 самых вкусных рецепта с огурцом и авокадо

У этого салата 2 больших плюса. Первый, это то, что готовится он очень быстро, буквально за несколько минут. Второй — ингредиенты прекрасно дополняют друг друга, делая салат вкусным, питательным, полезным. Есть ещё третий плюс — в его составе нет майонеза.

Ингредиенты:

• креветки очищенные свежемороженые – 200 гр.
• огурец длинноплодный – 1 шт.
• авокадо – 1 шт.
• чеснок – 2 зубка
• зеленый базилик – 2 веточки
• лайм – 1 шт.
• оливковое масло
• черный молотый перец

Пошаговый рецепт с фото:

1. Креветки заранее достать из морозилки, чтобы они оттаяли.
2. Веточки базилика помыть, обсушить, оборвать листочки и отложить их в сторону. Стебель базилика нарезать мелкими кубиками. А также мелко нарезать очищенные зубчики чеснока.
3. В сковороду налить немного оливкового масла, прогреть его, выложить креветки. Добавить мелко нарезанные чеснок и базилик. Обжарить на сильном огне буквально 3 минуты. Переложить в тарелку.
   
4. При помощи мелкой тёрки снять цедру с лайма. Разрезать его пополам. Одна из половинок нам позже понадобится.
   
5. Снять кожицу с огурца, разрезать его пополам, чайной ложкой вынуть сердцевину. Затем разрезать каждую половинку ещё пополам и нарезать мелкими кубиками.
   
6. Авокадо до косточки надрезать вдоль острым ножом. Провернуть руками половинки в разные стороны, косточку вынуть с помощью ножа или ложки. Плод почистить, нарезать кубиками такого же размера, как огурец.
   
7. В салатницу положить нарезанные огурцы и авокадо, добавить цедру лайма. Листочки от базилика порвать руками, положить в салат. Посолить, поперчить, выдавить сок из половинки лайма, заправить растительным маслом.
   Перемешать и можно сразу подавать к столу.

Покупая авокадо в супермаркете обратите внимание на кожуру, она должна иметь насыщенный, ровный цвет без повреждений. При лёгком надавливании плод не должен сильно проминаться, а быть слегка мягким.

Ещё один вариант салата с креветками, огурцом и авокадо посмотрите в видео.

Вкусный салат с креветками, помидорами черри (рецепт без майонеза)

Этот вариант салата тоже готовится без майонеза, но он там и не нужен. В салат добавлен нежный сыр мацарелла, плюс интересная заправка. В результате получается вкусная и очень праздничная закуска. Присмотритесь к этому рецепту.

Продукты для салата:

• сырые, очищенный креветки — 500 гр.
• помидоры черри — 300 гр.
• сыр «Мацарелла» — 200 гр. круглого мини-сыра
• кедровые орехи — 50 гр.
• салат листовой — 200 гр.
• чеснок — 2 зубчика
• растительное масло — 2 ст. л.
• лимонный сок — 0,5 ч. л.
• соль по вкусу

Продукты для соуса :

• сладкая горчица — 1 ч. л.
• сок лимона — 1 ст. л.
• оливковое масло — 2 ст. л.
• сахар — 1 ч. л.
• сухой орегано — 0,5 ч. л.
• свежая кинза — 0,5 пучка
• соль по вкусу

Как приготовить:

1. Для начала подготовим креветки для салата. Если рачки не чищеные, то их надо помыть, обсушить, очистить от панциря. Спинку сверху слегка надрезать и вынуть тонкую чёрную полоску (кишечник).
2. На сковороду влить 2 ст. л. растительного масла, хорошо прогреть его. Чеснок почистить, раздавить ножом, положить в раскалённое масло и обжарить в течение 2 минут. Как появится приятный чесночный аромат, вынуть его из сковороды.
   
3. В ароматное масло выложить креветки, посолить их и сбрызнуть лимонным соком. В течение 2-3 минут обжарить. Готовых рачков переложить на тарелку, дать остыть.
   
4. Тем временем нужно подготовить соус. В посуду сложить ингредиенты для соуса — масло, сахар, горчицу, сок лимона. Хорошо перемешать, посолить по вкусу. Затем мелко нарезать кинзу и добавить в соус вместе с сухим орегано. Вновь тщательно перемешать.
5. Готовить закуску из креветок мы будем сразу на большом плоском блюде. Выложить на него листья салата, предварительно помыв их и хорошо просушив. Вы можете брать любой салат, какой вам больше нравится. Это может быть один вид или микс из нескольких разновидностей.
   
6. На листочки выложить помидорки черри, шарики сыра моцарелла. Сыр и помидоры бывают разного размера, поэтому их можно положить как целиком, так и разрезать пополам.
   
7. Равномерно разложить креветки, заправить соусом и украсить орешками. Получается очень нарядный салат. На праздничный стол его нужно подавать не перемешивая.
   

Соус получается густоватый и чтобы он достался каждому ингредиенту, перед тем, как будете раскладывать его по тарелкам, перемешайте.

Ещё один вариант — это не класть кинзу в соус, именно она даёт густоту. Её можно вместе с орешками посыпать сверху на салат.

Праздничный слоёный салат с креветками и крабовыми палочками

Да, всем давно известно, что истинный состав крабовых палочек отличатся от озвученного, готовят их не из крабов, а из обработанного измельченного мяса океанических рыб.

Но это не мешает хозяйкам активно использовать этот продукт в домашней кулинарии. Закуски из них получаются нежные и вкусные. Данный салат не исключение, он ещё и выглядит просто по-королевски.

Необходимые продукты:

• картошка — 2 шт.
• яйца -4 шт.
• крабовые палочки — 200 гр.
• сыр твердых сортов — 100 гр.
• икра мойвы — 1 банка (180 гр.)
• майонез — 150 гр.
• креветки неочищенные — 300 гр.
• соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

Простой и вкусный салат с креветками и ананасами

Экзотический фрукт ананас прекрасно сочетается с морепродуктами, поэтому его часто используют не только для приготовления сладких десертов, но и холодных закусок.

Для приготовления понадобится:

• пекинская капуста — 1 качан среднего размера
• очищеные креветки — 500 гр.
• сыр твёрдых сортов — 200 гр.
• ананасы консервированные — 300 гр.
• майонез по вкусу

Способ приготовления:

Салат цезарь с креветками в домашних условиях

Любителям салата «Цезарь» наверняка понравится и этот вариант с креветками. Популярное ресторанное блюдо несложно сделать дома. Оно прекрасно подойдёт как для обычной семейной трапезы, так и праздничного стола.

Состав продуктов на двоих:

• салат Айсберг — ¼ кочана
• креветки — 300 гр.
• чеснок — 3 зубчика
• оливковое масло — 2 ст. л.
• сок лимона — 2 ст. л.
• сыр твердых сортов — 50 гр.
• яйца перепелиные — 6 шт.
• помидоры черри — 6 шт.
• белый хлеб (можно взять готовые сухарики)
• соус Цезарь

Пошаговый рецепт:

Рецепт с креветками и рукколой: салат, который можно есть на ночь

Руккола — это зелень, которая по вкусу напоминает горчицу и хрен, имеет немного островатый, освежающий вкус. Её зелёные резные листочки служат не только украшением блюда, они делают его вкусным и полезным.

По отзывам тех, кто уже пробовал этот низкокалорийный салат, его можно есть в любое время суток, на фигуре это не отражается.

Ингредиенты:

• зелень рукколы — 100 гр.
• вареномороженые креветки- 500 гр.
• оливковое масло — 4 ст. л.
• лимонный сок — 3-4 ст. л.
• соль, молотый перец по вкусу

Приготовление:

Слоёный салат «Царский» с красной икрой, кальмарами и креветками

Бюджетным этот салат, конечно, не назовёшь, зато он отлично подходит для новогоднего стола. Ведь мы всегда стараемся включить что-то особенное в новогоднее меню.

Какие продукты понадобятся:

• креветки — 200 гр.
• кальмары — 2 тушки
• красная икра — 100 гр.
• яйца — 2 шт.
• картофель — 2 шт.
• майонез

Рецепт приготовления:

Для приготовления салата понадобится отварная картошка в мундирах и яйца, сваренные вкрутую. Их надо сварить заранее, ведь продукты в салат нужно класть охлаждёнными.

Необходимо также отварить креветки и кальмары. С кальмаров предварительно надо снять шкурку, убрать хрящик. И те и другие варить нужно недолго.

Длительная варка креветок и кальмаров делает их жёсткими и невкусными.

Все подготовленные продукты, кроме креветок, нужно измельчить: картошку и белки нарезать кубиками, кальмары нарезать тонкими полосками, желтки натереть на тёрке.

На блюдо положить кольцо, выкладывать салат слоями, каждый слой пропитывать майонезом:

• картофель, немного посолить,
• кальмары,
• креветки,
• белки,
• желтки.

На желтках майонез выровнять, убрать кольцо, дать салату немного настояться в холодильнике. Непосредственно перед подачей украсить красной икрой.

Самый вкусный завтрак от Высоцкой: видеорецепт салата с жареными креветками и овощами

Юлия Высоцкая умеет удивлять интересными рецептами. В этот раз она очень вкусно жарит креветки, обмакивая их в яйце и муке. Подробный рецепт посмотрите в видео.

Вот такая получилась подборка самых вкусных салатов с креветками. Хотя, как говорят, на вкус и цвет… Всё-таки из предложенного вам обязательно что-нибудь понравится, надо просто приготовить и попробовать.

Приятного аппетита!

Лучшая диета — есть все! Главное, исключить фанатизм: перестать абсолютно ограничивать себя или переедать. Для сбалансированного питания идеально подходят морепродукты. Легкие, полезные и малокалорийные рецепты салатов с креветками осилит даже начинающая хозяйка. Являясь источником полноценных белков, дары морей отличаются низким содержанием жира. А по составу микроэлементов морские обитатели во много раз превосходят мясо. Чтобы вкус блюда заиграл новыми аппетитными нотками, можно приготовить различные заправки. Например, орехово-апельсиновую, которая не только раскроет вкус салата, но и подчеркнет аромат креветок. Все морепродукты хорошо уживаются с цитрусовыми — грейпфрутом, мандаринами или лаймом.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

Салат-коктейль из креветок и мелко нарезанных овощей и зелени обладает бесподобными вкусовыми качествами и прекрасно смотрится в глубоком стеклянном бокале. Сахар и соль для салатной заливки трудно растворяются в масле. Добавьте их в лимонный сок или уксус, перемешайте, а затем соедините с растительным маслом. Не наливайте в готовое блюдо много заправочного соуса. Пусть он не стекает на дно салатницы, а обволакивает каждый кусочек, доставляя эстетическое наслаждение.

Салат — холодное блюдо, приготовленное из измельченных разнородных продуктов. Это могут быть овощи, зелень, мясо, рыба, колбаса и другие ингредиенты, приправленные солью, маслом или каким-либо пикантным соусом (например, майонезом). Единственное требование — их совместимость по вкусу.

Салаты как кушанье появились впервые в Италии. Сначала это было исключительно растительное блюдо. Со временем стали появляться рецепты с включением продуктов животного происхождения.

Сегодня очень популярны салаты с мясом морских обитателей (с кальмарами, крабами, креветками и др.) Эти салаты можно использовать не только для будничного семейного ужина, но и подать на праздничный стол. Одно из таких блюд — салат из креветок простой и вкусный.

О пользе продуктов моря

Салаты из морских продуктов очень полезны для здоровья человека. Присутствие в вашем рационе питания вкусного салата с креветками (даже один раз в неделю) стимулирует деятельность мозга и укрепляет состояние кровеносных сосудов. В этих моллюсках в большом количестве находятся насыщенные жирные кислоты, минералы и витамины. Они так же, как и другие морепродукты богаты белками, которые организм человека усваивает гораздо легче, чем мясо. А калорий в них мало: всего на 100 г продукта от 60 до 120 ккал. Салат с креветками (рецепт простой и вкусный) вы можете есть, не боясь набрать лишний вес.

Для семейного ужина

Известны десятки рецептов салатов с этим продуктом моря, которыми можно порадовать своих близких. В простом и вкусном блюде могут присутствовать огурцы, помидоры, яйца, сыр и даже фрукты.

Несколько рецептов.

Первый: «Салат с морепродуктом рецепт простой».

Запаситесь ингредиентами:

• Вареные креветки — 600 г.
• Яйца — 8 штук.
• Консервы кукурузы — одна банка.
• Огурцы — 1 шт.
• Соус майонез — 100 г.

Как приготовить:

• Сварить яйца и порубить кубиками.
• Открыть банку кукурузы и слить жидкость.
• Очистить огурец и порезать кубиками.
• Сложить в салатницу моллюски, кукурузу, яйца, огурцы и смешать с майонезом.

Второй: «Салат из грибов, сыра и креветок».

Подготовить компоненты:

Приготавливаем так:

• Очищенный и мелко порезанный лук обжарить на оливковом масле.
• Грибы порезать и обжарить, посолить, поперчить.
• Хлеб нарезать кубиками, посыпать прованскими травами и подсушить в духовке.
• Крупно измельчить на терке твердый сыр.
• Выложить в салатник подготовленные моллюски, лук, грибы, сыр, петрушку и полить соусом майонез.
• После тщательного перемешивания украсить сухариками.

Третий: «Салат с консервированными креветками».

Требующиеся составляющие:

• Морепродукты консервированные — 500 г.
• Лимон — 0,5 шт.
• Маринад из емкости с креветками — 3 ст. л.
• Перец — 0.5 ч. л.

Приготовить таким способом:

• Морепродукты поместить в салатник и пересыпать перцем.
• Выдавить сок лимона на креветки.
• Полить маринадом и перемешать.

Четвертый: «Салат из маринованных креветок».

Потребуется иметь под рукой:

Используйте мороженые вареные моллюски. Ингредиенты смешать для получения соуса. Положить в соус морепродукты и мариновать 3 часа. По окончании разложить моллюски в посуде на листочки салата.

На праздничный стол

Салат с продуктами моря украшает любой праздничный стол. Существует много рецептов этого блюда с тонким, изысканным вкусом.

Например: «Салат креветочный с ананасами». Его неповторимый вкус сложно описать. Надо попробовать, чтобы оценить.

Для приготовления необходимо иметь:

Сделать смесь в виде соуса из ингредиентов: сока плодов лайма, меда, киндзы, красного перца и майонеза. Нагреть гриль до не слишком высокой температуры. Моллюски насадить на шампуры, смазать их маслом и немного посыпать перцем.

На решетке гриля разложить подготовленные морепродукты и порезанный на куски ананас, который тоже посыпать перцем. Примерно пять минут обжаривать. По окончании моллюски и кусочки ананаса положить на зеленые листья салата и заправить ранее сделанной смесью. Подать на стол блюдо, украшенное измельченной петрушкой.

Еще один рецепт для праздничного стола — простое блюдо из морепродуктов «Креветки с пекинской капустой».

Потребуются следующие продукты:

Сделать таким образом:

• Мелко порезать капусту и крабовые палочки.
• Ананас разделить на маленькие куски.
• Разрезать гранат.
• Все ингредиенты соединить вместе и заправить майонезом.

Правильный выбор креветок

На вкус приготовленного простого блюда с креветками влияет качество этого морепродукта. Разницы между свежеморожеными и варено-морожеными креветками практически нет. Главное — они должны быть свежими. Испорченные морепродукты бледно-розового цвета. Если головка моллюска черного цвета — покупать не стоит. На упаковке продукта должны быть указаны данные о производителе и импортере товара.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Поделись статьей:

Похожие статьи

Салат с креветками и огурцами » Рецепты — готовим дома

Если вы хотите сбросить несколько лишних килограммов, то вам можно посоветовать салат с креветками и огурцами, зеленью, овощами и другими морепродуктами. Большое значение здесь имеет заправка , лучше всего использовать оливковое масло, йогурт или лимонный сок. При приготовлении таких салатов можно использовать разные сорта креветок, готовить их всевозможными способами.

Некоторые рецепты предполагают использование вареных или жареных креветок, а другие – консервированных или маринованных. Чтобы приготовить изысканный и вкусный салат с морепродуктами нельзя забывать о его украшении. Крайне важно преподнести его красиво и необычно. Далее мы предлагаем вашему вниманию различные рецепты салатов с креветками и огурцами, так как это сочетание является очень удачным. Салаты получаются чрезвычайно нежные и сочные.

Полезный салат с креветками и огурцами

Ингредиенты:

• тигровые креветки – 200 г
• яйца – 2 шт.
• зеленый перец – 1 шт.
• лук зеленый – 50 г
• огурцы – 2 шт.
• масло оливковое – 30 мл
• горчица в зернах – 1 ст. ложка
• майонез – 1 ст. ложка

Очищаем от панциря креветки, жарим их на оливковом масле несколько минут, потом смазываем горчицей и перемешиваем. Нарезаем мелкими кубиками перец, огурцы и яйца, крошим лук. Добавляем в полезный салат масло и немного майонеза.

Зеленый салат с креветками

Ингредиенты:

• эндивий — 1 кочан
• огурцы – 2 шт.
• зеленый лук – 30 г
• петрушка и укроп -30 г
• чеснок – 3 зубчика
• креветки – 300 г
• оливковое масло – 30 мл
• лайм – 1 шт.

Эндивий или пекинскую капусту разбираем на листья, кладем на блюдо. Измельчаем лук, и нарезаем огурцы тонкими кружочками. Сверху кладем вареные креветки. Поливаем заправкой, сделанной следующим образом: измельченный чеснок смешиваем с оливковым маслом и лаймовым соком. Посыпаем салат рубленой петрушкой и укропом.

Салат с креветками и кальмарами

Ингредиенты:

• кальмары – 2 тушки
• креветки – 200 г
• яйца – 3 шт.
• консервированная кукуруза – 1 банка
• маслины – 30-50 г
• огурцы – 2 шт.
• легкий майонез – 2 ст. ложки

По отдельности варим морепродукты, кальмары потом нарезаем соломкой, а креветки кладем в салат целиком. Кубиками нарезаем огурчики и отварные яйца, добавляем в салат кукурузу, заправляем легким майонезом и выкладываем в салатник. Маслины разрезаем пополам и украшаем ими салат.

Салат с креветками и гренками

Ингредиенты:

• мексиканские креветки – 700 г
• чеснок – 3 зубчика
• огурцы – 2 шт.
• руккола – 100 г
• вустерский соус – 2 ч. ложки
• соус барбекю – 1 ст. ложка
• оливковое масло – 5 ст. ложек
• соевый соус – 1 ст. ложка
• хлеб – 4-5 ломтиков
• твердый сыр – 100 г
• сливочное масло – 30 мл
• винный уксус – 3 ст. ложки
• лайм – ? шт.
• соль и перец – щепотка
• пармезан – 50 г

Делаем маринад для креветок: смешиваем соевый и вустерский соус, измельчённый чеснок, оливковое масло и соус для барбекю. Кладем в эту смесь очищенные креветки и через минут 10-15 обжариваем их на оливковом масле по несколько минут. Для того чтобы приготовить сырные гренки хлеб надо нарезать квадратиками, подсушить в духовке, за минуту до готовности посыпать тертым сыром и перемешать. На салатник кладем порезанную рукколу и огурцы, далее – креветки и сырные гренки.

Все поливаем соком лайма, смешанным с оливковым маслом и винным уксусом. Посыпаем сверху салат тертым пармезаном. Кстати, за неимением вустерского соуса его легко можно заменить не острой горчицей.

Салат с креветками в лодочках из авокадо

Ингредиенты:

• авокадо – 2 шт.
• креветки – 600-700 г
• огурцы – 2 шт.
• помидоры черри – 250 г
• кинза – 30 г
• лаймовый или лимонный сок – 1 ст. ложка
• оливковое масло – 2 ст. ложки
• соль и перец – по вкусу

Разрезаем авокадо на 2 половинки, делая лодочки. Аккуратно удаляем мякоть, нарезаем кубиками и поливаем соком лимона, чтобы не испортился цвет. Помидорки черри режем пополам, огурцы – полу кружочками, кинзу мелко рубим. Перемешиваем все вместе, заправляем оливковым маслом и выкладываем в лодочки из авокадо.

Легкий салат с креветками, огурцами и ананасом

Ингредиенты:

• консервированный ананас – 200 г
• креветки – 200 г
• сыр твердый – 100 г
• укроп – 10 г
• листья салата – 70 г
• огурец – 1 шт.
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• майонез легкий – 2 ст. ложки

Смешиваем порезанные листья салата, тертый сыр, целые креветки, порезанный огурец и кусочки ананаса. Все заправляем лимонным майонезом и посыпаем рубленым укропом.

Салат с мидиями и креветками

Ингредиенты:

• мидии – 300 г
• крупные креветки – 300 г
• красный лук – 1 шт.
• белое сухое вино – 300 мл
• огурцы – 2 шт.
• яйца – 4 шт.
• кукуруза консервированная – 1 банка
• сок лимона – 30 мл
• перец горошком – 3 г
• лавровый лист – 2-3 шт.
• зелень – 20 г
• соль и перец – ? ч. ложки
• масло оливковое – 3 ст. ложки

Наливаем в сковороду вино, добавляем перец, соль и лавровый лист. Когда жидкость закипит, добавляем все морепродукты и обжариваем около 3 минут. Режем мелкими кубиками лук, яйца и огурцы. Смешиваем их с морепродуктами, кукурузой и измельченной зеленью, поливаем маслом и лимонным соком.

Слоеный салат-коктейль

Ингредиенты:

• яблоки – 2 шт.
• морковь – 2 шт.
• креветки – 300 г
• лимонный сок – 30 мл
• огурец – 1 шт.
• петрушка – 30 г
• легкий майонез – 2 ст. ложки

В прозрачную салатницу выкладываем салат слоями . Сначала идут тертые огурцы, лишняя вода из которых отжимается. Потом идет тертая морковь, яблоки, сбрызнутые лимонным соком и смазанные майонезом. Далее идут креветки, разрезанные на несколько частей, смазанные майонезной сеткой и украшенные зеленью петрушки.

Салат с семгой и креветками

Ингредиенты:

• плавленый сыр – 300 г
• семга малосоленая – 200 г
• креветки – 200 г
• огурцы – 2 шт.
• авокадо – 1 шт.
• зеленый салат – 1 пучок
• оливки – 10-15 шт.
• лимон – ? шт.
• масло оливковое – 3 ст. ложки

Плавленый сыр нарезаем кубиками, рыбу – ломтиками, креветки отвариваем. Добавляем в салат порезанные кубиками огурцы и авокадо. Все перемешиваем с лимонным соком и оливковым маслом, кладем поверх салатных листьев и украшаем целыми оливками.

Порционный салат с креветками

Ингредиенты:

• огурец – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• салат айсберг – ? кочана
• креветки – 500 г
• кетчуп – 1 ст. ложка
• майонез – 1 ст. ложка
• лимон – несколько долек

По бокам стеклянных креманок выкладываем кружочки огурца. Кладем смесь рубленного салата и красного перца, сверху выкладываем креветки и поливаем лимоном. Смешиваем кетчуп с майонезом и делаем сеточку.

Салат с рисом и креветками

Ингредиенты:

• рис – 1 стакан
• креветки – 200 г
• зеленый горошек – ? банки
• яйца – 2 шт.
• соевый соус – 1 ст. ложка
• майонез – 1 ст. ложка
• соль – ? ч. ложки

Варим рис в соленой воде и креветки в отдельных емкостях. Потом остужаем и смешиваем с рублеными яйцами и консервированным горошком. Поливаем салат такой заправкой: майонез с соевым соусом .

Версальский салат с креветками и шампиньонами

Ингредиенты:

• креветки – 300 г
• шампиньоны – 300 г
• сухарики – 100 г
• пармезан – 100 г
• огурец – ? шт.
• помидор – 1 шт.
• салат – 1 пучок
• майонез – 70 г
• растительное масло – 2 ст. ложки

Поджариваем на масле шампиньоны , отвариваем креветки, трем на терке пармезан. Рвем руками салат, овощи режем ломтиками. Соединяем все вместе, посыпаем сухариками и поливаем майонезом.

Изысканный салат для гурманов

Ингредиенты:

• язык говяжий – 200 г
• креветки – 200 г
• свежие шампиньоны – 200 г
• огурцы – 2 шт.
• сыр с плесенью – 150 г
• фисташки – 50 г
• салат – 50-70 г
• лимон – 1 шт.
• винный уксус – 3 ст. ложки
• растительное масло – 2 ст. ложки.
• сахар, соль и перец — щепотка

Нарезаем шампиньоны ломтиками, поливаем соком лимона. Отварной язык режем тонкими полосками, сыр – не большими кубиками. Креветки отвариваем, фисташки толчем, а огурцы режем полу кружочками. Делаем теперь заправку: взбиваем уксус, масло, сахар и специи. Поливаем салат этим соусом и выкладываем все на зеленые листья салата. Украшаем изысканный салат дольками лимона.

Итальянский салат со шпинатом и креветками

Ингредиенты:

• шпинат – 100 г
• королевские креветки – 150 г
• помидоры черри – 5 шт.
• огурец – 1 шт.
• лук-шалот – 1 шт.
• горчица в зернах – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 3 ст. ложки
• бальзамический соус – 1 ч. ложка
• бекон – 30 г
• фенхель

Поджариваем на сковороде бекон , потом убираем его и в этом же масле жарим креветки. Помидоры режем пополам, а огурец – кружочками. Все перемешиваем вместе с измельченным луком-шалотом. Поливаем такой заправкой: бальзамический соус, горчица и масло. Все выкладываем сверху на листья шпината. И посыпаем итальянский салат измельченным фенхелем.

Салат с манго и креветками

Ингредиенты:

• манго – 2 шт.
• креветки – 400 г
• салатный микс – 100 г
• йогурт натуральный – 200 мл
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• чеснок – 2 зубчика
• огурец – ? шт.

Режем мякоть манго кубиками, смешиваем с отварными креветками и салатным миксом. Поливаем салат такой заправкой: йогурт, лимонный и манговый сок, толченый чеснок. Украшаем салат цветочками из огурца.

Салат с сельдереем и креветками

Ингредиенты:

• креветки – 200 г
• корень сельдерея – 12 шт.
• огурец – 1 шт.
• каперсы – 2-3 ст. ложки
• белый винный уксус – 1 ч. ложка
• зелень укропа и петрушки – 30 г
• горчица – 1 ч. ложка
• майонез – 2 ст. ложка
• перец и соль — щепотка

Сначала будем готовить салатную заправку: смешиваем уксус, горчицу, майонез, соль, перец и каперсы. В кипящей воде отвариваем тертый сельдерей несколько минут, затем кладем его в заправку. Добавляем порезанные огурцы и целые креветки.

Оливье с креветками

Ингредиенты:

• картофель – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• креветки – 300 г
• маринованные огурцы – 3 шт.
• зеленый лук – 1 пучок
• зелень – 10 г
• консервированный горошек – 3 ст. ложки
• майонез – 1 ст. ложка
• сметана – 1 ст. ложка
• горчица – 1 ч. ложка

Режем одинаковыми кубиками отварные яйца, картофель и маринованные огурцы. Добавляем отварные креветки, порезанную зелень и лук. Все смешиваем с заправкой, которую делаем из майонеза, сметаны и горчицы. Посыпаем салат консервированным горошком.

Салат из пасты с креветками — полубарабанный

Этот салат из пасты с креветками — очень вкусный способ заменить любимые макароны или салат из макарон. Это на несколько шагов больше, чем при приготовлении обычного салата из макинтоша, но оно того стоит!

Позвольте мне начать с того, что салат из пасты с креветками не сложно, но для этого нужно сделать несколько дополнительных шагов и дополнительную сковороду или две. Это не так просто, как мой лучший макаронный салат или домашний макаронный салат, и это нормально.

Иногда вариации на тему требуют немного больше усилий.И конечный результат того стоит.

В рецепте этого салата из креветок нет никаких сумасшедших ингредиентов, кроме консервированных креветок. Это не то, что я обычно храню в кладовой. Но такие ингредиенты, как макароны на локтях (закрученные макароны Barilla — мой самый любимый макаронный салат), уксус, сухая горчица (моя любимая сухая горчица Колмана), сливки для взбивания — даже сельдерей и зеленый лук — обычно под рукой.

Это означает, что как только я запасусь консервированными креветками, этим летом я легко смогу приготовить этот салат из пасты с креветками несколько раз!

Часть, которая усложняется с этим салатом из пасты с креветками, — это приготовление заправки (за неимением лучшего слова).Для этого нужно кипятить воду и уксус, а затем добавить смесь взбитых яиц, сахара, сухой горчицы и соли.

Вы должны действительно быстро и непрерывно взбивать яйца, иначе они смешаются с той комбинацией воды и уксуса. В оригинальном рецепте не указывалось, что после доведения до кипения воды и уксуса убавлять огонь, но я обнаружил, что он работает так же хорошо и на слабом огне, и с меньшей вероятностью что-нибудь перемешает.

Кроме этого, вы просто перемешаете все ингредиенты салата из креветок вместе и охладите не менее часа.Мне нравится подавать его с дополнительным нарезанным зеленым луком, потому что, честно говоря, в салате из макарон редко бывает слишком много зеленого лука!

Салат с креветками и пастой

Урожайность: 12

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 1 час

Общее время: 1 час 20 минут

Этот салат из макарон с креветками очень вкусный способ заменить типичные макароны или салат из макарон. Это займет на несколько шагов больше, чем обычный мак-салат, но оно того стоит!

Ингредиенты

• 16 унций макарон с локтями (1 коробка)
• 3 банки крошечных креветок, осушенных и промытых
• 1 чашка нарезанного сельдерея
• ¼ чашки нарезанного зеленого лука (или больше по вкусу)
• 4 т воды
• 6 т белого уксуса
• ½ стакана сахара
• 1 чайная ложка сухой горчицы
• 1 чайная ложка морской соли
• 3 взбитых яйца
• 1 стакан взбитых сливок
• 2 стакана светлого майонеза

Инструкции

1. Приготовить макароны согласно инструкции на упаковке; промойте, слейте воду и поместите в большую миску.Добавьте креветки, сельдерей и зеленый лук; отложить.
2. Смешайте сахар, сухую горчицу и морскую соль в средней миске. Взбейте яйца венчиком; отложить.
3. Доведите до кипения воду и уксус в небольшой кастрюле. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте яичную смесь, энергично взбивая, чтобы яйцо не перемешалось. Варить до загустения (примерно по консистенции сгущенки куриного супа). Дайте остыть.
4. Взбить сливки на высокой скорости до консистенции взбитой начинки (около 4–5 минут).Добавьте майонез и аккуратно перемешайте. Добавьте яичную смесь.
5. Добавьте заправку к макаронам и перемешайте до однородного состояния. Перед подачей поставить в холодильник не менее чем на час.

Информация о питании:

Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорий: 189 Всего жиров: 9 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 4 г Холестерин: 72 мг Натрий: 257 мг Углеводы: 9 г углеводов: 9 г углеводов: 9 г углеводов: 21 г углеводов

Кусочки салата с начинкой

Самый лучший салат из макарон

Салат со сливочным беконом и брокколи

Кукурузный салат с помидорами, базиликом и фетой

Салат с курицей в азиатском рамене

Гнездо Норина

Поделиться — это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Pasta Shrimp Salad — это быстрый легкий вкусный простой салат из морепродуктов, который отлично подходит в качестве гарнира или основного блюда в жаркие летние ночи!

Должен признаться… не буду лгать… Я какала! Между присмотром за малышкой «Б» на этой неделе, чтобы ее родители могли отправиться в поездку на выходные, чтобы отпраздновать годовщину, жару, садоводство и сотню мелочей… Я просто измучился!

* Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Этот пост может содержать партнерские ссылки, что означает, что я могу получать комиссию с любых покупок без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку!

В моем «Хо» нет «Да»! Я также чувствую себя собакой, которая гоняется за своим хвостом и не успевает быстро! У вас когда-нибудь была такая неделя? Ух! Принеси на выходных!

Единственное, что мне удалось сделать на этой неделе, — это приготовить Вкусный салат с креветками.

Обычно я стараюсь приготовить несколько салатов, которые, как я знаю, могу использовать в течение недели на обед.Мистер Нест рано ходит на работу, и я ТАК его люблю, что встаю и пакую ему обеды. (Я знаю, да?) Итак, действительно приятно иметь большую тарелку этого салата в холодильнике.

Как приготовить салат из пасты с креветками

При создании этого рецепта я использовал простые ингредиенты, которые были у меня под рукой… тертую морковь, измельченный сельдерей и красный лук.

Я люблю цвет при приготовлении пищи! Такая красивая и такая аппетитная.

Так как я готовил салат из креветок, мне показалось подходящим использовать только маленькие скорлупки для макарон.Я их люблю. Они всегда напоминают мне, когда я была маленькой девочкой, собирая ракушки на пляжах Сан-Диего.

Я использую одну банку крошечных креветок для этого салата. Если хотите, действительно «креветки» (это вообще такое слово?) Можно использовать две банки. Я должен быть честным… большинство моих рецептов довольно гибкие. (может и нет, но… мои рецепты такие! Lol)

Добавить треснутый черный перец и соль по вкусу! Можете ли вы сказать, что я ОГРОМНЫЙ поклонник грубого черного перца? Я считаю, что если вы собираетесь есть перец … давай попробуем! Не будем об этом волноваться!

Добавьте немного лимонного сока и большую ложку майонеза! МАЙОНЕЗ .Чудо-кнут злой и от дьявола! (Думаю, мы все знаем, где заканчивается моя гибкость!) Если бы у моей бабушки был один недостаток … это была ее любовь к … кляп … Чудо-кнут! (сижу тут в конвульсиях!)

Смешайте все вместе и охладите около 2 часов.

Перед подачей посыпать перцем. Та-да! Готово!

Этот салат такой вкусный! В нем нет особой сложности вкусов. Просто чистые простые ингредиенты. Что позволяет креветкам сиять.

Кремовый и успокаивающий. Крошечные креветки, как правило, разваливаются, когда вы складываете все ингредиенты вместе, и это Оки, Доки! Вы хотите, чтобы креветки были звездой этого салата! Это… в конце концов… Салат из креветок! Ура ребятам!

Любимые рецепты салатов из пасты

Знаете, что с этим подойдет? Хороший высокий стакан моего Triple Berry Lemonade ! Юууумммм! Теперь я голоден на обед!

Наслаждайтесь!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 40 минут

Состав

• 1 чашка тертой моркови
• 3/4 стакана нарезанного сельдерея
• 1/4 стакана мелко нарезанного красного лука
• 1 банка крошечных креветок
• 5 чашек приготовленных небольших ракушек для пасты (или одна упаковка приготовленных ракушек)
• 1 1/2 стакана майонеза
• Крупный черный перец и соль по вкусу
• 1 чайная ложка лимонного сока
• Посыпка Паприки

Инструкции

1. Положите тертую морковь, нарезанный сельдерей и красный лук в большую миску.Готовьте макаронные изделия до состояния Al dente и промойте. Добавьте к овощам. Слейте воду из банки с крошечными креветками. Добавьте креветки к пасте и овощам. Добавьте майонез, соль, перец и лимонный сок. Осторожно перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются. Поместите в миску с крышкой и охладите в течение 2 часов. Когда будете готовы подавать, посыпьте перцем.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Урожайность:

12

Размер порции:

1/2 стакана
Количество на порцию: Калорийность: 290 Всего жиров: 21 г Насыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 17 г Холестерин: 12 мг Натрий: 243 мг Углеводы: 21 г Волокно: 2 г Сахар: 1 г Белки: 4 г

Norine’s Nest никоим образом не предоставляет никаких гарантий, явных или подразумеваемых, в отношении содержания рецептов на этом веб-сайте.Читатель несет ответственность за определение ценности и качества любого рецепта или инструкций по приготовлению пищи, а также за определение пищевой ценности, если таковая имеется, и безопасности инструкций по приготовлению.

Поделиться — это забота!

• Facebook
• Twitter
• Pinterest

Здоровый салат с креветками и авокадо — Bake Me Some Sugar

Поделиться — это забота!

Салат из креветок и авокадо можно смешать за считанные минуты и готов к подаче на стол для рецепта здорового салата из креветок .Если вы задумывались, как приготовить салат из креветок, у меня есть холодный салат из креветок, который может подойти именно вам.

Я являюсь партнером Amazon, поэтому, если вы совершаете покупку по моей партнерской ссылке, я могу получать комиссию с продаж.

Домашняя заправка действительно помогает усилить вкус этого салата из креветок и авокадо. Если вы жаждете морепродуктов, приготовьте это на скорую руку и дайте мне знать, что вы думаете.

Салат с креветками и авокадо

Помидоры авокадо и креветки представляют собой тройную угрозу, когда дело касается вкусовых сочетаний.Используйте приготовленные креветки, очищенные от кожуры, и все, что вам нужно сделать, это бросить в большую миску, взбить соус, сбрызнуть и перемешать. Ешьте как есть или даже бросьте слой листовой зелени или листьев шпината.

Что входит в салат с креветками и авокадо

• Креветки (можно консервированные креветки, холодные предварительно приготовленные креветки)
• Помидоры
• Авокадо
• Нут
• Лук
• Заправка из оливкового масла и красного винного уксуса

Как приготовить салат из креветок

Начните с подготовки лука, помидоров и авокадо и бросьте в миску.Затем добавьте нарезанные кубиками креветки. Теперь возьмите новую миску и добавьте ингредиенты для заправки, хорошо перемешайте, затем полейте смесью, добавьте осушенный нут и погрузитесь в нее.

Могу ли я использовать консервированные креветки для этого салата из креветок

Да, для этого салата из креветок можно использовать консервированные креветки

. Вам просто нужно приготовить очищенные креветки, готовые к употреблению. Так что консервированные креветки отлично подойдут, если вам нравится их вкус. В противном случае возьмите очищенные креветки и нарежьте их на мелкие кусочки.

В поисках других рецептов креветок

Способы подачи холодного салата из креветок

• Я подал его с нутом для белкового варианта и добавил клетчатку. Не стесняйтесь чистить нут, если хотите, если вам сложно есть его в скорлупе.
• Подавать на подушке из листьев шпината, нарезанного салата или Аругалы. Затем сбрызните повязку сверху и погрузитесь в нее.
• Ешьте в одиночестве и откажитесь от нута, чтобы попробовать салат из креветок с низким содержанием углеводов и кето-диете.

Состав

• 1 банка салатных креветок объемом 4-5 унций
• 1 банка нута без жидкости
• 1 свежий помидор, нарезанный кубиками
• 1 авокадо среднего размера, нарезанный кубиками
• 1/4 стакана нарезанного белого лука (можно использовать красный лук)
• Ингредиенты для заправки —
• 1/8 С.оливковое масло
• 1/8 C. красный винный уксус
• 1/4 чайной ложки. чесночный порошок
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Вылейте ингредиенты для салата в миску и отставьте.
2. В отдельной миске смешайте ингредиенты для заправки до смешивания и полейте салат из креветок. Подавать немедленно.

Банкноты

Вы можете отказаться от нута или даже без заправки и посолить и поперчить.В любом случае, это фантастика.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 3 Размер порции: 1 чашка
Количество на порцию: Калории: 703 Всего жиров: 52 г Насыщенные жиры: 8 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 41 г Холестерин: 275 мг Натрий: 1346 мг Углеводы: 30 г Волокно: 10 г Сахар: 8 г Белки: 30 г

Вы поклонник салата из авокадо и креветок?

Дип с креветками | Рецепт холодного соуса из креветок

Этот пост может содержать ссылки на Amazon или другие партнерские ссылки.Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Этот холодный рецепт Shrimp Dip — легкая закуска, состоящая всего из нескольких ингредиентов. Он густой и сливочный, с чистым ароматом креветок. Рецепт от моей мамы — это традиция в канун Рождества для нашей семьи!

Мамин соус из креветок — ежегодная традиция

Мои родители много-много лет устраивали канун Рождества для моей мамы в семье. И моя мама Shrimp Dip быстро стала ежегодной традицией, наряду с рагу из устриц, ванильным мороженым, приготовленным вручную, и шоколадным печеньем Ritz с арахисовым маслом.

Некоторые из лучших воспоминаний, которые у меня есть, — это воспоминания в канун Рождества. В детстве в нашем доме было много энергичных кузенов, которых тоже можно было назвать друзьями. Вместе с нашими родителями, бабушками и дедушками, тетями и дядями мы часами играли в игры: ложки, фаркл и различные шарики, домино и карточные игры. Мы так залили дом. много. классно. смех.

Этот рецепт — одна из самых простых и лучших закусок, которые вы когда-либо готовили. И вы можете приготовить его заранее, оставив отдыхать в холодильнике, пока не придут ваши гости.Он густой и сливочный, с чистым ароматом креветок. Мы наслаждаемся этим купанием в канун Рождества и круглый год!

Список ингредиентов, со сливочным сыром и консервированными крошечными креветками

Я часто думал: «Что я могу добавить к этому рецепту, чтобы улучшить его?» Потому что кажется слишком простым . Но на самом деле ему больше ничего не нужно.

Вы точно не ошибетесь с креветочным соусом со сливочным сыром . Верно?!

Я всегда держу в кладовой банки с крошечными креветками.Они — ключ к приготовлению креветочного соуса. И салат моей мамы с макаронами, потому что я иногда меняю ветчину на креветки. 🙂

В этом рецепте всего 5 ингредиентов плюс черный перец, если хотите.

• консервированные крошечные креветки
• сливочный сыр
• майонез — Категорически НЕ используйте чудо-кнут!
• свежий зеленый лук — Мне нравится свежий, яркий вкус, который он добавляет.
• чесночная соль
• черный перец — Мне нравится измельчать немного сверху, но в этом нет необходимости.

Еще несколько любимых рецептов соуса: Baked Reuben Dip имеет все вкусы знаменитого сэндвича с Рубеном, который мы любим, преобразованный в соус. Dill Pickle Dip очень весело сочетается со сливочным сыром и огурцами из укропа. А многослойный сливочный соус с креветками и чили, приготовленный моей тети, — это празднично и невероятно вкусно!

Как сделать это погружение

Не смейтесь над тем, насколько прост этот рецепт. Оцените его простоту!

1. Креветки нарезать и зеленый лук .Сначала отложите несколько более красивых креветок, а затем мелко нарежьте остальные. Зеленую часть зеленого лука нашинковать.
2. Смесь сливочного сыра и майонеза . В миске среднего размера смешайте сливочный сыр и майонез до однородного состояния. Лучше всего подойдет электрический блендер, чтобы получилась однородная смесь.
3. Добавьте креветки, зеленый лук и чесночную соль.
4. Обслуживать. Перелейте соус в небольшую сервировочную миску и сверху положите креветки и зеленый лук.Если хотите, посыпьте сверху свежемолотым черным перцем. Подавать с крекерами и / или овощами.

Часто задаваемые вопросы и советы по выбору лучшего соуса из креветок

Можно заранее? Этот вопрос заслуживает большого ДА! Сделайте это погружение на несколько часов или день раньше срока. Просто храните его в контейнере с крышкой в ​​холодильнике до момента подачи на стол.

Могу ли я использовать чудо-кнут? И этот вопрос возвращается к вам с большим НЕТ! В Miracle Whip добавлен кукурузный сироп и специи — это майонез , а не .Просто используйте майонез!

Могу ли я использовать свежие или замороженные креветки? Если вы предпочитаете не использовать консервированные креветки, замените их свежими или замороженными. Только обязательно используйте приготовленные креветки — не используйте сырые креветки! Но я всегда предпочитаю консервированные крошечные креветки, так как они придают мне традиционный вкус, с которым я вырос.

Совет 1. Приготовьте сливочный сыр. Под этим я подразумеваю, просто дайте ему нагреться до комнатной температуры, прежде чем делать этот рецепт.Это обеспечит однородное смешивание и не оставит вас кусочками сливочного сыра.

Совет 2: взбивайте до однородной массы. Я считаю, что лучший способ смешивать сливочный сыр — использовать электрический миксер. Но если вы эксперт по смешиванию его вручную деревянной ложкой или лопаткой, продолжайте. Просто убедитесь, что когда вы смешиваете сливочный сыр с майонезом, смесь получается полностью однородной, прежде чем добавлять остальные ингредиенты.

Как подавать этот соус

Этот соус отлично сочетается с различными крекерами, но в основном мы подаем его с оригинальными крекерами Ritz или оригинальными клубными крекерами Keebler.Их маслянистая, шелушащаяся масса прекрасно сочетается с соусом.

Я также люблю предлагать свежие овощи для макания — например, мини-морковь, нарезанные огурцы и сладкий перец.

А что касается , когда подавать это блюдо, то возможности поистине безграничны!

Сделайте это для игрового дня, девичьей ночи, кануна Нового года или любого особенного собрания. Это отличная закуска для посиделок на заднем дворе и забавное дополнение к сырной доске.

И если вам понравится это в канун Рождества, это будет похоже на то, как мы празднуем вместе.Ты. Мне. И креветочный соус моей мамы. Ваше здоровье!

Понравился рецепт? Сохраните его в Pinterest!

Еще несколько рецептов соусов от моих друзей!

Состав

• 1 банка крошечных креветок, высушенных и ополоснутых
• 8 унций. сливочный сыр, размягченный
• 1/2 с. майонез (не используйте Miracle Whip!)
• 1/3 с. мелко нарезанный зеленый лук, плюс еще немного для посыпки
• 1/2 ч. Л.чесночная соль
• свежемолотый черный перец

Инструкции

1. Отложите несколько более красивых креветок, затем нарежьте остальные.
2. В средней миске смешайте сливочный сыр и майонез до однородного состояния. Лучше всего использовать блендер, чтобы смесь получилась гладкой и красивой. Затем добавьте нарезанные креветки, зеленый лук и чесночную соль.
3. Перелейте соус в небольшую сервировочную миску и сверху положите зарезервированные целые креветки и дополнительный зеленый лук. Сверху посыпьте свежемолотым черным перцем.Подавать с крекерами и свежими овощами для макания. Для крекеров мы в основном подаем это блюдо с оригинальными крекерами Ritz или оригинальными клубными крекерами Keebler.

Банкноты

Его можно приготовить за несколько часов до дня, а затем хранить в контейнере с крышкой в ​​холодильнике.

из маминой коробки рецептов

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

Выход: 12 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 130 Всего жиров: 13 г Насыщенные жиры: 5 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 8 г Холестерин: 23 мг Натрий: 184 мг Углеводы: 1 г Волокно: 0 г Сахар: 1 г Белки: 1 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix. Я не диетолог и не могу гарантировать точность. Если ваше здоровье зависит от информации о питании, рассчитайте еще раз с помощью вашего любимого калькулятора.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фото в Instagram с хештегом #afarmgirlsdabbles!

Этот пост был ранее опубликован в 2012 году. Фотографии и часть текста были обновлены в 2018 году.

Здоровый салат из креветок — iFOODreal.com

Полезный салат с креветками можно наслаждаться круглый год. Летом подайте к праздничному столу или приготовьте еду для легкого обеда с бокалом холодного напитка.И не забывайте о кемпингах, катании на лодках и пикниках!

Это один из моих любимых салатов из морепродуктов, включая салат из креветок и авокадо, салат из полезного тунца и салат из копченого лосося!

Прикрепите этот рецепт на Pinterest, чтобы сохранить на потом

ПРИКОЛИ ЭТО!

Легкий салат с креветками

Среди полезных блюд Instant Pot, которые мы, кажется, готовим через день, я люблю разнообразить наше меню такими классическими блюдами, как салат из креветок. Чтобы добавить разнообразия и гибкости нашему меню.

Этот полезный рецепт салата из холодных креветок великолепен в жаркий летний день (для истинных ценителей креветок можно попробовать шашлык из креветок на гриле или отварить креветки, чтобы получить максимум удовольствия от морепродуктов!), В качестве закуски зимой или в качестве закуски. обед круглый год. Это относительно доступно для блюда из креветок, на приготовление уходит 15 минут, и оно удовлетворит все ваши пристрастия к сливочному салату.

И я должен добавить, как заядлый энтузиаст местных и экологически чистых продуктов, что этот салат с креветками — лучший способ насладиться небольшими дикими креветками.

Но у меня есть рецепт креветок на любое настроение. Ищете блюдо, которое немного менее сливочное с немного более острым запахом, в этом случае севиче из креветок идеально подходит. Как насчет чего-нибудь теплого и утешительного? это блюдо из лебеды с креветками и спаржей великолепно. А что насчет чего-нибудь с небольшим количеством специй? это тайское карри с креветками подойдет. Тепло, но светло? Попробуйте жаркое из креветок с овощами. Что-нибудь для тако по вторникам? тако с креветками, конечно же!

Как приготовить салат из креветок

На приготовление салата с креветками нужно 15 минут.

Вы начинаете с креветок. Очень рекомендую покупать вареные креветки. Это экономит так много времени. Ищите креветки небольшого размера. На самом деле, чем меньше, тем лучше, потому что его все равно придется нарезать.

31-40 отсчет хорошо. Здесь, на острове Ванкувер, мы часто получаем местных диких тихоокеанских креветок по хорошей цене. Это замечательно. Здесь даже очень сильно пахнет морем (но не волнуйтесь, вкус у них восхитительный!)

Тогда вы хотите нарезать овощи кубиками. Чем меньше, тем лучше.Вы можете использовать яблоко или огурец, чтобы добавить хруста и свежести. Я тоже не чищу, но можно. Вы также можете семена огурцов, чтобы избежать излишней влаги, если вы планируете готовить салат за едой.

И полное раскрытие — у меня закончился сельдерей и свежий укроп, который так хорошо сочетается с салатом из креветок. И все равно получилось фантастически. Вы действительно можете смешивать и сочетать.

Для лучшей заправки салата из креветок я использую простой йогурт. Он должен быть не менее 2% жирности. Я обычно покупаю цельное молоко или греческое.Если вы видите йогурт, отделенный от сыворотки, когда открываете емкость, это прекрасно. Меньше жидкости в салате. Просто зачерпните и отмерьте часть йогурта.

Тогда я люблю добавить немного майонеза, потому что йогурт — это не майонез. И простые приправы, такие как чесночный порошок, горчица, соль и перец.

На самом деле, это метод, который я использую для многих своих салатов, делая их более полезными за счет уменьшения содержания майонеза и увеличения количества йогурта — это простое (и вкусное) решение. Просто попробуйте это — например, этот полезный яичный салат, тайский куриный салат, полезный куриный салат или даже консервированный салат из лосося! Иногда я полностью исключаю майонез, а в других добавляю всего одну-две ложки для придания кремовой консистенции… никто не пропускает весь лишний майонез!

Можно добавить немного измельченного красного лука.Я делаю, если делаю салат для домашнего использования. Для офиса лук и свежий чеснок, может быть, не такая уж и хорошая идея. 🙂

Идеи, чтобы подать полезный салат из креветок

Хотя салат из креветок не может быть очевидным семейным блюдом, я люблю хороший салат из креветок за его универсальность. Мы просто не можем все время заботиться о детях, верно ?!

• Сэндвич: Добавьте салат из креветок поверх поджаренного цельнозернового хлеба, выложенного таким количеством листьев салата, сколько сможете.
• Укусы огурца: Подавать как закуску поверх ломтиков огурца — как здесь.
• Салат из макарон : приготовьте 1 стакан цельнозерновой или безглютеновой пасты и смешайте с салатом из креветок.
• Авокадо: Разрежьте авокадо пополам и заполните отверстия до краев для низкокалорийного, низкоуглеводного и кето-дружественного салата из креветок.
• Крекеры: Возьмите цельнозерновые крекеры и подавайте салат в качестве закуски.
• Помидор: Выдавить помидор и посыпать салатом из креветок.

Как долго это длится?

Храните салат с креветками в герметичном стеклянном контейнере в холодильнике на срок до 3 дней. Я не люблю хранить сливочную еду в пластике. Полное раскрытие — запах салата из диких креветок. Это не значит, что все испортилось, это просто запах креветок. Так что герметичное уплотнение помогает.

Скорее всего, вы увидите скопление жидкости на дне 1-2 дня. Может быть из незернистых огурцов и простокваши. Это нормально. Просто слейте воду.

Можно ли заморозить оставшийся салат с креветками?

№Креветки и йогурт плохо замораживаются.

Наслаждайтесь этим полезным салатом из креветок!

Еще рецепты полезных салатов

РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Не гаснет экран

• 1 фунт вареных креветок, мелкие или нарезанные
• 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
• 1 маленькое яблоко или 1/3 английского огурца, нарезанные кубиками
• 3/4 стакана простого греческого йогурта, 2% жирности и выше
• 2 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка дижонской или желтой горчицы
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1/4 чайной ложки соли
• молотый черный перец по вкусу

• В миску среднего размера добавьте креветки, сельдерей, яблоко, йогурт, майонез, горчицу, чесночный порошок, соль и перец.

• Осторожно перемешайте, чтобы смешать.

• Охладите не менее 15 минут перед подачей на стол.

Магазин: Охладите салат из креветок накрытым на срок до 3 дней. При необходимости слейте скопившуюся на дне жидкость.

калорий: 106 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 14 г | Жиры: 4 г | Насыщенные жиры: 1 г | Холестерин: 145 мг | Натрий: 565 мг | Калий: 101 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 19 МЕ | Витамин C: 3 мг | Кальций: 104 мг | Железо: 1 мг

Рецепты и изображения являются собственностью ifoodreal.com. Перепубликация рецептов в любом месте, включая социальные сети, печатные издания и всю всемирную паутину, является противозаконным. Информация о питании предоставлена ​​только для информационных целей и является наиболее достоверной.

Сливочный салат из креветок с укропом (с низким содержанием углеводов | Кето-дружественный)

Этот рецепт сливочного салата с креветками для кето-диеты быстро и легко приготовить, но любители креветок полюбят его! Этот салат из креветок не содержит майонеза, а кремообразность придает ему сметана. Этот рецепт может быть частью низкоуглеводной, кето-диеты, диеты без яиц или диеты Аткинса.

Рецепт кремового салата с креветками

Этот рецепт составлен очень быстро. Мы использовали предварительно приготовленные замороженные креветки, чтобы исключить этап приготовления креветок. Вместо того, чтобы использовать майонез, я изменил свою кето-дружественную заправку, которую использовал в своем рецепте жареного ромена. В этой заправке есть немного сметаны, лимонного сока и оливкового масла. Чтобы добавить аромата этому кремообразному вкусу, я добавил немного укропа, небольшое количество хлопьев красного перца и, конечно же, немного соли и перца.

Салат — это не салат без овощей! Я добавил немного красного лука, огурцов и сельдерея, чтобы получился хрустящий контраст. Прохлада огурца делает этот салат идеальным для использования в теплый день.

Могу ли я приготовить кремовый салат с креветками впереди?

Да! Мне нравится делать этот салат на несколько часов или один день раньше, чем я его подаю. Это дает время ароматам «смешаться» и делает салат еще вкуснее.

Если вы все же решите сделать это вперед, просто быстро перемешайте его перед подачей, так как заправка осядет на дне чаши.Я также хочу попробовать его еще раз в свежей палитре, чтобы определить, нужно ли больше соли.

Заявление об отказе от ответственности: мы сотрудничаем с Amazon, и некоторые ссылки на этом сайте являются партнерскими ссылками, что означает, что мы делаем небольшую комиссию с любых продаж, чтобы помочь сохранить рецепты! Вы больше не платите. Спасибо за поддержку.

Какие креветки лучше всего подходят для салата из креветок?

Я использую предварительно приготовленные креветки для этого салата, чтобы убрать лишний шаг и сократить время, необходимое для приготовления этого салата.Может быть, это ярлык, но я готов пойти на это, чтобы меньше времени проводить на кухне в напряженный день.

Для салата из креветок я предпочитаю использовать креветки маленького и среднего размера. Дополнительным бонусом является то, что они дешевле, чем более крупные креветки.

Если вы не можете найти маленькие креветки, вы все равно можете приготовить салат из креветок. Просто нарежьте более крупные креветки на небольшие кусочки. Некоторые люди предпочитают в салат более крупные креветки. Если это так, оставьте их целыми!

Независимо от размера, вы захотите купить креветки, которые уже очищены и обработаны, или сделать это самостоятельно, прежде чем готовить рецепт.Я не сторонник того, чтобы тратить на это дополнительное время, поэтому я предпочитаю покупать креветки, уже очищенные и очищенные.

Что подавать с нашим кето-дружественным кремовым салатом из креветок

Из этого салата можно приготовить прекрасный обед сам по себе, но, если хотите, вы можете подать его на подушке из салата. Идеально подойдет простой салат ромэн или масличный салат.

Вы также можете превратить его в салатную пленку, положив ложкой на большой лист салата и завернув, как буррито.Если вы настроены на «настоящее» обертывание, вы можете приготовить его с низким содержанием углеводов с помощью нашего кето-дружественного рецепта тортильи.

Этот салат хорошо сочетается с простым супом. Наш низкоуглеводный крем из супа из цукини или крем из жареной спаржи хорошо подойдет к этому салату из креветок.

Если вы настроены на что-то более похожее на хлеб к этому салату из креветок, вы можете попробовать наши пикантные булочки с луком и укропом с низким содержанием углеводов или наши низкоуглеводные печенья со сметаной. .

Другие рецепты креветок для кето-диеты

Креветки — это то, что я храню в морозилке, когда мне нужно быстро и легко перекусить. Их можно быстро разморозить и приготовить. Креветки также очень универсальны и могут использоваться в различных стилях приготовления.

Если вы любите креветки и вам нужно больше рецептов креветок, подходящих для кето, вы можете попробовать наш рецепт кокосовых креветок Кето, или пирожные с креветками Кето или этот рецепт тосканских креветок Кето от Gimme Delicious.

Заключительные слова

Из этого кето-дружественного рецепта сливочного салата с креветками можно быстро, вкусно и быстро приготовить еду. Я надеюсь, что это поможет облегчить ваше путешествие с низким содержанием углеводов. Наслаждаться!

-Annissa

Салат с креветками (Кето-дружественный | Низкоуглеводный)

Этот кето-дружественный рецепт сливочного салата с креветками приготовить быстро и легко, но он понравится любителям креветок! Этот салат из креветок не содержит майонеза, а кремообразность придает ему сметана.Этот рецепт может быть частью низкоуглеводной, кето-диеты, диеты без яиц или диеты Аткинса.

• 1/3 стакана сметаны
• 2 столовые ложки лимонного сока
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 чайная ложка цельнозерновой дижонской горчицы
• 1 столовая ложка измельченного свежего укропа
• ⅛ — ¼ чайная ложка хлопьев красного перца (тем острее )
• ¼ чайной ложки морской соли (по желанию)
• ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
• ½ стакана мелко нарезанного сельдерея
• ½ стакана мелко нарезанного огурца
• ¼ стакана мелко нарезанного красного лука
• 1 фунт приготовленных небольших креветок, очищенных и очищенных от жилок
• Экстра свежий укроп для украшения, по желанию

1. В средней миске взбейте сметану до однородной массы.Энергично взбивая, медленно влейте лимонный сок. Вмешайте чеснок, горчицу, укроп, хлопья красного перца, морскую соль и перец. Попробуйте и отрегулируйте приправы.

2. Добавьте приготовленные креветки, огурец и сельдерей. При желании украсьте дополнительным укропом.

3. Поместите в герметичный контейнер и охладите до готовности. Подавать, перемешать, попробовать и отрегулировать приправы, при желании украсить укропом.

Пищевая ценность

Салат с креветками (кето-дружественный | с низким содержанием углеводов)

Количество на порцию

калорий 134 калорий, состоящих из жиров 45

% дневной нормы *

9000

Насыщенные жиры 3 г 19%

Трансжиры 0 г

Полиненасыщенные жиры 0 г

Мононенасыщенные жиры 0 г

Холестерин 213 мг 71% 000

03

000

натрия

5%

Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 2 г 2%

Белок 20 г 40% 9000 9000 %

Витамин C 3% 4%

Кальций 16% 2%

Железо 0% 0%

Чистые углеводы 3 г

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

~ Тайм-аут для салата с пастой из крошечных креветок и ракушек ~

Получил приступ полуденного перекуса? Думайте мелко. Симпатичные в розовом, крошечные салатные креветки сладкие, нежные и очаровательные. Я использую их только изредка в очень специфических рецептах, например, соуса из креветок в качестве закуски и салата из креветок для приготовления бутербродов, но иногда мне нравится превращать свой салат из креветок в салат из пасты и крошечный в форме раковины паста — идеальная фольга, чтобы это произошло. Подается в небольшой миске, и этот маленький суп почти без чувства вины избавляет от приступов голода.

Давным-давно люди покупали креветки-салаты, упакованные в консервные банки (похожие на тунца). Это нормально. Так делалось до того, как пришло мгновенное замораживание, и грузовики с морозильной камерой и железнодорожные вагоны пересекли нашу страну. Это было также до того, как в домашних холодильниках появилась просторная морозильная камера, и домохозяйства не инвестировали в морозильные лари или подставки. Когда у моей мамы появился морозильник, ЭТО было большим делом. Когда ей стали доступны замороженные салатные креветки, она больше никогда не покупала консервы.

Американцы любят креветки.

Креветки, «морской фрукт», — излюбленные морепродукты Америки.

Когда дело доходит до креветок, большие всегда лучше подавать в коктейле из креветок , при приготовлении креветок во фритюре и в специальных блюдах, таких как креветки с петардом , это совсем не так, когда дело доходит до приготовления креветок. соус или салат из креветок. Интересно, что маленькие креветки слаще, и при смешивании с соусом из креветок или салатом важен дополнительный вкус.Есть больше. Очень легко работать с очень маленькими креветками, также известными как «салатные креветки». Они полностью приготовлены, быстро заморожены и размораживаются под проточной холодной водой (на дуршлаге) за 8-10 минут.

Чтобы сделать салат из пасты с крошечными креветками и ракушками:

Салат из креветок 12 унций, размороженный, как указано ниже

8 унций макаронных изделий с мелкой скорлупой, приготовленных, высушенных, ополоснутых и высушенных, как указано ниже (2 чашки)

3/4 стакана мелко нарезанного сельдерея (12 столовых ложек)

1/3 стакана мелко нарезанного лука (около 6 столовых ложек)

1/3 стакана красного болгарского перца (около 6 столовых ложек)

1/2 стакана майонеза

1/4 стакана соуса чили Heinz

1 чайная ложка Вустерширского соуса Lea & Perrin

1/2 чайной ложки высококачественного, не из концентрата, лимонного сока

По 1/4 чайной ложки семян сельдерея, морской соли и молотого кайенского перца

~ Шаг 1.Чтобы разморозить креветки, поместите замороженные креветки на дуршлаг в раковину. Пропустите через них холодную воду в течение 3-5 минут. Отложите на 3-5 минут или на минуту или две дольше, если необходимо. Переложите на тарелку с бумажным полотенцем и высушите.

~ Шаг 2. Чтобы приготовить, процедить и высушить макароны, в кастрюле на 4 литра доведите до кипения 2 1 / 2-3 литра воды. Добавьте 1 столовую ложку морской соли . Добавьте скорлупу для макарон. Отрегулируйте огонь, чтобы варить на медленном огне, пока скорлупа не станет al dente, 8-9 минут. Не пережаривайте макароны.Слейте на дуршлаг и сразу же промойте макароны холодной водой, расчесывая их пальцами, чтобы убедиться, что весь крахмал из них смыт. Поместите дуршлаг на тарелку и отставьте, чтобы стечь и «высушить» макароны от всей влаги, примерно на 10-15 минут, тщательно встряхивая дуршлаг каждые 2-3 минуты на протяжении всего процесса.

~ Шаг 3. Поместите креветки в миску среднего размера. Мелкими кубиками нарежьте сельдерей, лук и болгарский перец, добавляя их в миску во время работы.Чтобы приготовить заправку, в небольшой миске поместите и перемешайте майонез, соус чили, соус Вустершир, лимонный сок и приправы. Добавьте заправку в миску с креветками и овощами. Используя резиновую лопатку, тщательно перемешайте заправку с креветками, перемешивая овощи по всему салату. Добавьте и сложите в смесь оболочки макарон. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на два часа или на ночь, чтобы ароматы успели застыть.

Хранить в холодильнике 4-5 дней …

… & предотвращать приступы перекуса небольшими порциями в течение 4-5 дней.

Тайм-аут для салата из макаронных изделий из крошечных креветок и ракушек: рецепт дает 5-5 1/2 стаканов салата из макарон.

Перечень специального оборудования: дуршлаг; бумажные полотенца; разделочная доска; поварской нож; резиновый шпатель; Кастрюля на 4 литра

Примечание повара: как работает калибровка креветок? В панцире креветок — нет. Для него нет отраслевого стандарта. Среда одного поставщика может быть очень крупным поставщиком, и наоборот.Это объясняет, почему многие новички в покупке креветок сбиты с толку этими семью словами: очень маленький, маленький, средний, большой, очень большой, гигантский, колоссальный. При покупке креветок самые важные слова, которые нужно знать, — это вовсе не слова, это числа: ~ Покупайте креветок по их количеству, а не по размеру ~.

«Мы все вместе живем в этом продовольственном мире». ~ Мелани Прешутти

(Рецепт, комментарии и фотографии любезно предоставлены Melanie’s Kitchen / Copyright 2020)

.