Рыбное филе рецепты: Рыбное филе, запеченное со сметаной и помидорами рецепт – Основные блюда. «Еда»

Содержание

Рыбное филе, запеченное со сметаной и помидорами рецепт – Основные блюда. «Еда»

Рыбное филе, запеченное со сметаной и помидорами рецепт – Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Рыбное филе, запеченное со сметаной и помидорами

АВТОР: Танюшка К.

порции:  2ГОТОВИТЬ:  30 минут

Добавить в книгу рецептов759

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Помидоры

3 штуки

Пшеничная мука

2 столовые ложки

Сливочное масло

100 г

Укроп

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут

Распечатать

1Рыбное филе посолить, поперчить, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон на масле. На каждый кусок выложить по несколько долек нарезанного помидора. Сверху залить сметаной, посыпать натертым на мелкой терке сыром и запечь в духовке до готовности.

2Подать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.

Популярные запросы:

Комментарии (2):

0

Сегодня опробовала. В сметану добавила немного майонеза, укроп и зеленый лук. Получилось очень вкусно.

ОтветитьПожаловаться

0

Очень вкусная рыбка, мой молодой человек безумно любит ее! Спасибо вам огромное за рецепт! Тоже смешиваю сметану с майонезом, сыры беру разные. По рыбе больше нравится треска или тилапия, очень вкусно!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

11 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

8 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Матильда Огурцова

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Рыбное филе, запеченное в духовке

Рыбное филе, запеченное в духовке, мы вспоминали очень долго; настолько получалось нежно и вкусно. Рекомендую всем любителям рыбы испробовать это блюдо.

Сохранить в кулинарную книгу

Время приготовления – 50 минут.


Порций – 3.

Ингредиенты:

  • Филе рыбы (камбалы, минтая, тиляпии) – 350 гр.,
  • Луковица большая – 1 шт.,
  • Сметана – 100 мл,
  • Сыр – 70 гр.,
  • Сок лимона – 2 ст. ложки,
  • Приправа к рыбе.

Способ приготовления:

  1. Рыбное филе режем на порционные кусочки и выкладываем в форму для запекания. Затем поливаем рыбу лимонным соком и посыпаем специями. Приправа к рыбе имеет очень большое количество ингредиентов (имбирь, куркуму, кориандр, кардамон, паприку, перец черный и душистый, мускатный орех, гвоздику), и поэтому она получается очень пряная. Если у Вас нет такой приправы, то используйте те специи, которые имеются в Вашем арсенале. Можно рыбу посыпать только солью и черным перцем, будет вкусно и так.
  2. Пока рыба маринуется, чистим лук и режем полукольцами. Затем обжариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета и выкладываем на каждый кусочек рыбного филе. Вкусно, когда лука много. Он дает сок и аромат.
  3. Теперь в тарелку выкладываем сметану, наливаем немного воды (50-70 мл), добавляем приправу или специи, соль по необходимости и все хорошенько перемешиваем.
  4. Этим соусом поливаем рыбу и ставим форму в разогретую духовку (180 градусов С) на 25 минут.
  5. Затем достаем рыбу, посыпаем тертым сыром и запекаем еще 15 минут. Когда сыр расплавится и немного подрумянится, рыбное филе, запеченное в духовке готово.
Совет

Рыбу можно подать с отварным рисом или картофельным пюре. Также можно выложить кусочек рыбного филе на тарелку и украсить его кружочком лимона и веточкой зелени.

Приятного аппетита!

Сохранить в кулинарную книгу

Гонконгская кухня: Рыбное филе в кукурузном соусе

Гонконгская кухня: Рыбное филе в кукурузном соусе


  • филе белой морской рыбы – 300 г,
  • свежемолотый черный перец – щепотка,
  • соль – щепотка,
  • кукурузный крахмал, смешанный с водой (раствор): 100 мл кипяченой воды + 1 ст.л. кукурузного крахмала,
  • растительное масло для фритюра.

  • Для панировки:
  • мука пшеничная – 4 ст.л.,
  • крахмал кукурузный – 2 ст.л.,
  • сырой яичный белок – от 1 яйца.

  • Для кукурузного соуса:
  • кукурузные зерна (свежие, замороженные или консервированные) – 100 г,
  • куриный бульон – 250 мл,
  • сахар-песок — 1 ст.л.,
  • соль – по вкусу,
  • кунжутное масло — 1 ст.л.

О рецепте:

Традиционный обед офисных сотрудников в Гонконге – это отварной рис с куриным филе, или ломтиками свинины, или рыбным филе и с соусом. Самые распространенные и любимые гонконгцами соусы – это томатный соус, соус из черного перца и кукурузный. Первые два хороши с мясом, а вот кукурузный соус идеально сочетается с рыбой. Расскажем, как приготовить дома вариант простого гонконгского обеда. Соус готовится на основе кукурузных зерен и получается чуть сладковатым, ароматным и весьма вкусным. Для нежного филе рыбы – просто отлично. Можно дополнить такой обед свежими овощами или закусками на основе консервированных или маринованных овощей, как солоноватых, так и кислых или остреньких – по вкусу.

1

Для начала стоит подготовить рыбное филе.
Разморозить рыбу при комнатной температуре, затем обсушить ее бумажным полотенцем.
Разрезать филе рыбы на прямоугольные брусочки. Желательно, чтобы брусочки были примерно похожего размера.

2

Переложить рыбные брусочки в емкость для маринования, посыпать с обеих сторон молотым черным перцем и посолить. Накрыть емкость крышкой и оставить при комнатной температуре. По желанию можно добавить 1 ч.л. кулинарного рисового Шаосинского вина – это уменьшит запах рыбы. Но вполне можно этого и не делать. Кукурузный соус чудесно гармонирует с рыбой.

3

Теперь можно приступать к приготовлению кукурузного соуса. В подходящей емкости – небольшой кастрюльке или даже в воке – соединить сахар, кукурузу (если замороженная – предварительно разморозить) и куриный бульон. Довести жидкость до закипания, уменьшить огонь до минимума и готовить под крышкой 10 минут. Если кукуруза свежая, то время варки увеличить до 20-25 минут и подливать понемногу горячей воды в случае ее выкипания.
По истечении времени выключить огонь под емкостью с кукурузой.

4

Вынуть половину вареных зерен кукурузы и прокрутить их в блендере. Но недолго. Нужно, чтобы кукурузные зерна перемололись лишь частично, а частично остались бы крупными осколками. Половину в мелкие кусочки, а вторую половину — крупными кусочками.

5

Приготовить раствор из воды и кукурузного крахмала – в мисочке или пиале смешать воду и кукурузный крахмал.

6

В кастрюлю с кукурузой вернуть дробленую кукурузу, довести жидкость до закипания, уменьшить огонь до минимума.

7

Добавить в кастрюльку крахмальный раствор, попробовать соус и по желанию досолить по вкусу. Соус должен быть в меру соленым и сладким. С ощутимым кукурузным вкусом.

8

Варить, постоянно помешивая соус до желаемой степени сгущения.

9

Добавить кунжутное масло, перемешать содержимое кастрюльки с соусом, накрыть ее крышкой и снять с огня. Соус готов. Пока отставить в сторонку.

10

В глубокой емкости смешать муку и крахмал.

11

В другой глубокой емкости слегка взбить яичный белок.

12

Взять один брусок рыбного филе и обмакнуть в белок.

13

Затем обвалять брусок рыбного филе со всех сторон в мучной смеси и переложить на сухую доску или тарелку. Проделать то же самое с остальными рыбными брусочками.

14

Разогреть в воке растительное масло до 160⁰С и партиями обжарить в нем рыбу, опуская по одному кусочку в горячее масло. Если жарить рыбу в воке, то за раз можно обжарить по 5-6 кусочков рыбы. Это позволить им свободно плавать в масле. Сначала масло будет сильно кипеть – это выпаривается влага из рыбы.

15

Затем кипение масла уменьшится, и кусочки рыбы всплывут на поверхность масла.

Продолжать готовить рыбу до легкого зарумянивания. Дольше готовить не нужно, иначе рыба высохнет и станет жестче.

16

Выловить шумовкой жареную рыбу из горячего масла.

17

Переложить кусочки рыбы на тарелку, выстланную бумажным полотенцем. Проделать то же самое с остальными кусочками рыбы.

18

Теперь осталось только сервировать готовое блюдо на тарелки. На сервировочную тарелку выложить порцию отварного белого риса, несколько ломтиков жареной рыбы и щедро полить рыбу кукурузным соусом. По желанию можно украсить блюдо колечками зеленого лука. Другие украшения также приветствуются. Подавать горячим.
Приятного аппетита!


Будьте здоровы!


Автор: Рецепты от wok-shop.ru

Рыбное филе – состав, что можно приготовить из продукта

Калорийность: 90.57 кКал.

Энергетическая ценность продукта Рыбное филе:
Белки: 15.17 г.
Жиры: 3.5 г.
Углеводы: 0 г.

Описание

Рыбное филе – это один из довольно популярных продуктов питания, которые используются человеком в приготовлении пищи. Филе представляет собой кусок рыбного мяса без костей. Его удобно использовать для приготовления котлет, запеканок и прочих аппетитных блюд.

На данный момент известно несколько тысяч рыб. Филе каждой из них может иметь существенные или незначительные различия. Объединяет их то, что в любой рыбе содержатся кислоты Омега-3, которые положительно влияют на наш организм. Кроме того, рыбное филе является отличным источником белка.

В любой национальной кухне существуют блюда из рыбы. При этом повара могут ее варить, жарить, солить, консервировать, тушить, мариновать и т.д. Рыбное филе является подходящим ингредиентом для различных супов и запеканок, а также для множества других блюд.

Хочется обратить ваше внимание, что вкуснее и полезнее будет рыбное филе в свежем виде. Мороженый продукт потеряет часть своих вкусовых качеств, так как нужно уметь правильно замораживать рыбу, чтобы сохранить вкус и полезные свойства. Большинство поставщиков об этом не задумывается, поэтому старайтесь покупать свежее рыбное филе.

Кроме всего прочего, недобросовестные продавцы нередко пользуются неосведомленностью покупателей и продают более дешевую и некачественную рыбу по цене дорогой. Так, очень часто горбушу выдают за кету, филе рыбы пикши за филе трески, палтуса за рыбу-талисман, минтай продают вместо трески, а пангасиус вместо окуня. Также многие путают семгу и лосося, но рыболовы утверждают, что это одна и та же рыба, идентичная по своим вкусовым качествам и полезным свойствам. Все-таки перед покупкой просмотрите в интернете фото интересующей вас рыбы, чтобы суметь отличить ее от подделки в магазине.

Как приготовить рыбное филе в домашних условиях?

Рыбное филе в домашних условиях можно приготовить множеством способов. Продукт отлично поддается варке, запеканию, маринованию и другим способам приготовления. Вот несколько идей, как можно подать филе из рыбы к столу, приготовив из него вкусное блюдо:

  • Очень часто хозяюшки готовят филе в кляре на сковороде, а также запекают его в духовке с овощами и специями. Кляр можно приготовить на свое усмотрение, добавив  в него сыр, яйца и немного муки. Тесто должно быть жидковатым.
  • Суп или уха с данным продуктом получаются очень вкусными и легкими. Такие блюда можно использовать в повседневном рационе человека, который следит за своей фигурой, так как рыбное филе – диетический продукт.
  • Котлеты из этого ингредиента тоже получаются очень вкусными. В фарш вы можете добавить лук, чеснок, пряности, рис, а затем обвалять в панировочных сухарях и обжарить на сковороде. Также такое блюдо можно приготовить и в мультиварке.
  • Тушеное рыбное филе можно готовить с различными соусами: в сметане, томате, сливках, маринаде и майонезе. При этом вместе с рыбным филе тушат и овощи, такие как морковь и лук, а иногда картошку.
  • Рыбные рулетики, биточки и оладьи тоже получаются очень вкусными. Особенно если готовить их с грибами на пару.
  • Пирог или запеканка из рыбного филе – блюдо на любителя, так как далеко не всем нравится такая пища. Но вы можете попробовать приготовить ее для своей семьи для разнообразия.
  •  Рыбная лазанья – любимое блюдо многих гурманов. Попробуйте приготовить ее и вы.

Готовить рыбное филе можно в рукаве, брикетах, фольге, просто жарить на сковороде и запекать в духовке, тушить в мультиварке и варить в кастрюле. Вы можете самостоятельно выбрать способ приготовления блюда из рыбы, опираясь на количество свободного времени и собственные возможности.

Если вы покупали не охлажденное филе, а замороженное, то его следует правильно разморозить. Для этого за несколько часов до начала готовки выложите продукт на тарелку и поставьте на нижнюю полку холодильника. Таким образом рыбное филе разморозится без потери вкусовых качеств. Благодаря этому блюда, приготовленные из этого ингредиента, будут радовать вас и вашу семью восхитительным вкусом!

Фотографии продукта

Рецепты приготовления блюд c фото

Рыбный пирог

90 мин.

Фиш энд Чипс

60 мин.

Похожие продукты питания

Пищевая ценность

Запеченное рыбное филе с чесноком, петрушкой и орегано

Этим рецептом поделилась одна испанка, когда я была в отпуске. Рецепт очень простой, а рыба получается сочной и вкусной Попробуйте, может и вам понравится

Ингредиенты

филе рыбы (я думаю подойдет любая рыба, я пробовала запеченные филе пангасиуса, тунца, минтая, целую500 г
петрушки1 пучок
чеснок2-3 зубчика
морская соль
сухой орегано (можете добавить и меньше)1 ч.л.
масло оливковое3-4 ст.л.
красный острый перец по желанию

Общая информация

Сложность

Легкий

Духовку поставить разогреваться до 180-190 градусов. Я запекаю при 170 градусах с обдувом.

Петрушку порубить, чеснок порезать на кусочки. В ступке смешать петрушку, чеснок, морскую соль, масло, перец и все хорошо растереть.

Филе рыбы промыть и обмакнуть бумажной салфеткой. Рыбу смазать с двух сторон смесью, завернуть в фольгу. Я заворачиваю каждый кусочек отдельно, можно и все вместе завернуть.

Выпекать примерно 15 минут. Зависит от толщины куска.

Рыба готова

Приятного аппетита

Поделись рецептом с друзьями!

Жареное рыбное филе с острым томатным соусом

Жареное филе в яичном кляре – удобный способ подачи некрупной морской рыбы: все кости удалены, мякоть покрыта тонкой поджаристой корочкой. Рыбное филе приобретает оригинальный вкус, когда его поливают острым томатным соусом с мелкими семенами чиа. Основа соуса – томатный сок, смешанный с молотыми специями и свежим жгучим перцем. Обычно размокшие семена чиа становятся гелем с очень сильными желирущими свойствами. Но томатный сок – особая среда: соус не превратится в желе, которое можно резать ножом. Сок просто станет вдвое гуще и по текстуре сравняется с жирной сметаной. Получится консистенция соуса, весьма подходящая для подачи с жареной рыбой. Семена чиа – заморский суперфуд. Использование этого продукта приводит к снижению холестерина и сахара, кроме того, помогает постепенно избавляться от лишнего веса.

Продукты

  • рыба (филе хека) – 500 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – ¾ ст.;
  • томатный сок – 200 мл;
  • семена чиа – 1,5 ст. л.;
  • растительное масло – 100 мл;
  • красный жгучий перец – ¼ стручка;
  • прованские травы – 1 ч. л.;
  • молотый кориандр – 1 ч. л.;
  • соль – по вкусу.

 

Рецепт приготовления

Хека можно заменить другой подходящей морской рыбой, например, минтаем или путассу.

1. Полуразмороженный хек прекрасно разделывается на филе, с полностью размороженной рыбой справиться сложнее: у срезанных кусочков будет разная толщина. Перед разделыванием рыбные тушки моют в прохладной воде.

2. Подготовленное филе выкладывают на плоскую тарелку и посыпают солью.

3. Берут половину отмеренных специй: рыбное филе с обеих сторон аккуратно натирают пряностями.

4. Два крупных яйца взбивают вилкой, бросив в миску маленькую щепотку соли. Если яйца мелкие, можно добавить 1-2 столовых ложки молока или сливок.

5. Филе хека панируют в муке, стремясь к тонкому равномерному слою муки.

6. Опускают рыбное филе в пенистый яичный кляр.

7. Возвращают рыбу на тарелку с мукой. Второй слой панировки должен полностью скрыть яичный кляр.

8. Разогревают сковородку с растительным маслом. Рыбное филе 4 минуты жарят на открытой сковороде, огонь – чуть меньше среднего, затем переворачивают на другую сторону, огонь делают минимальным, жарят под крышкой еще 4 минуты.

9. Бумажное полотенце заберет излишки масла. Перед подачей жареное рыбное филе должно остыть до комнатной температуры.

10. На дно глубокой миски высыпают оставшиеся специи: кориандр, прованские травы. Жгучий перец режут мелкими кубиками. Соль кладут только в том случае, если используется несоленый томатный сок.

11. Наливают томатный сок, все перемешивают.

12. От количества семян чиа зависит густота томатного соуса. Самая плотная текстура получается при таком соотношении семян и сока – 1:4, в качестве единицы измерения выступает столовая ложка. Но для жареного рыбного филе нужен более жидкий соус, который можно будет размазывать по поверхности рыбы ножом.

13. Острый томатный соус перемешивают и оставляют на 20 мин. В холодильнике такой соус может храниться сутки.

14. Остывшее рыбное филе поливают острым томатным соусом с семенами чиа, блюдо сразу подают на стол.

Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Филе карпа с овощами в духовке

Что может быть лучше, чем большой кусок запеченного рыбного филе. А вот как приготовить из него аппетитное и красивое блюдо, знает не каждая хозяйка. Филе рыбы лучше запекать целиком, это обеспечит эффектную подачу. Маринование с добавлением лимонного сока и чеснока поможет убрать специфический рыбный запах и придаст мясу легкий аромат. Дополнение в виде обжаренных овощей подчеркнет нежный вкус рыбы послужит отличным гарниром.

Сегодня приготовим филе карпа в духовке с овощами, это очень вкусно. Обязательно попробуйте.

Филе карпа в духовке с овощами: пошаговый рецепт

Ингредиенты:

  • Рыбное филе (карп) – 300 г;
  • Чеснок – 1-2 зубчика;
  • Сок лимона – 1 ст. л.;
  • Морковь – 1 шт.;
  • Сметана 20% или майонез – 2 ст. л.;
    Лук репчатый – 1 шт.;
  • Соль, перец;
  • Масло растительное – 2 ст. л.;
  • Сыр твердый – 80 г.

Как приготовить рыбное филе с овощами в духовке

Рыбные филе желательно брать примерно одинакового размера и толщины. Овощи очистить.

Прощупать рыбу и убедиться, что в ней нет косточек. Натереть со всех сторон солью и перцем, измельченным чесноком. Можно воспользоваться специальной приправой для рыбы. Сбрызнуть лимонным соком. Оставить на полчаса-час. Это поможет убрать специфический рыбный запах, который особенно выражен у озерной и прудовой рыбы.

Непосредственно перед началом готовки смазать густой сметаной.

Сверху распределить предварительно обжаренную до мягкости и легкой золотистости натертую морковь и четвертькольца репчатого лука. Овощей можно взять и побольше, блюдо от этого только выиграет.

Посыпать тертым сыром.

Отправить филе карпа с овощами и сыром в прогретую духовку, запекать при 170 градусах 13-15 минут, затем обязательно проверить вилкой готовность в самом толстом месте. Мясо должно посветлеть и легко разбираться на небольшие кусочки. Передерживать не стоит, ведь практически любая рыба готовится очень быстро.

Подавать филе рыбы с овощами приготовленное в духовке сразу, украсив зеленью. Можно дополнительно полить лимонным соком.

Killer Lemon Butter Sauce for Fish

Этот Lemon Butter Sauce for Fish возмутителен — 3 минуты, 2 ингредиента, полностью ресторанный.

Секрет — это подрумянившееся масло — по-французски Beurre noisette . Узнайте, как это произносится, и вы сможете надменно сказать своим близким и друзьям: «Сегодня вечером у нас будет французский!» (Но не говорите им, насколько это просто?)

Лимонно-масляный соус для рыбы по-ресторанному!

Рыба отличного качества не из дешевых.Но вложения достойны, потому что:

Итак, я представляю вам ваш новый любимый шикарный, но простой и сверхбыстрый способ с рыбой : обжарить до золотистого цвета, затем сбрызнуть 3-минутным соусом из лимонного масла e, который вы собираетесь сходить с ума.

Лимонно-масляный соус

Лимонно-масляный соус — это всего лишь из сливочного масла и лимона. Но это не «просто» масло и лимон.

Это коричневое масло и лимон.

Если вы новичок в коричневом масле, это изменит ваш мир — это вызывает привыкание. Коричневое масло — это все, что вы любите в топленом масле, с невероятным ореховым, тостовым ароматом.

Французы называют это Beurre noisette. Дословный перевод — «масло из фундука», и хотя фундук вообще не входит в уравнение, мы его понимаем. 🙂

Как приготовить лимонно-масляный соус

3 минуты, 3 шага, 2 ингредиента:

  • Масло растопленное;

  • Подождите, пока масло не станет коричневым и запах не изменится и не станет ореховым — около 3 минут;

  • Перемешайте лимонный сок.

Видео с рецептами будет полезно, если вы впервые попробуете поджарить масло, особенно сравнение до и после.

Советы

Хотя коричневое масло приготовить просто, если оно нагрето на слишком сильном огне, оно может превратиться из орехового совершенства в подгоревшее за секунды. Итак, вот несколько быстрых советов:

  • Используйте небольшую сковороду или кастрюлю на серебряной основе, чтобы вы могли видеть, когда масло меняет цвет;

  • Приготовьте лимонно-масляный соус перед рыбой, чтобы вы могли сконцентрироваться на приготовлении блюда.Он остается теплым до 30 минут, но если вы задержитесь и он застынет, потребуется всего 10 секунд в микроволновой печи, чтобы вернуть его в исходное состояние; и

  • Не пытайтесь приготовить лимонно-масляный соус на той же сковороде, что и рыба — сковорода будет слишком большой.

Используйте экономно — это богато!

И много не нужно — это богатая штука! Рецепт дает немного больше, чем вам нужно, потому что нехватка соуса в середине обеда — это неприятно, но, честно говоря, моя стандартная порция — 1 столовая ложка соуса на филе рыбы.

В миске он выглядит намного более коричневым, чем когда вы поливаете им рыбу. Что на самом деле идеально — это ярко-желтый цвет лимона, который когда-то поливали. 🙂 Если бы это было просто топленое масло, у вас не было бы того насыщенного темно-желтого цвета, который вы видите на тарелке, и не было бы его растекания на тарелке, как на фото ниже.

Рыбное филе изображено в этом посте с салатом из капусты и киноа, который я опубликовал в понедельник. 🙂 Хранит дней в холодильнике, друзья! Не думайте об этом как о модном салате из «здоровой пищи».Это просто чертовски вкусный салат с начинкой , который попал в звезду двух суперпродуктов. Проверено и проверено!

Вот еще несколько идей, которыми можно подавать эту рыбу:

И еще рыбные рецепты!

Надеюсь, вам понравится! — Наги х

ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Лимонно-масляный соус для рыбы

Автор: Nagi

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 10 мин.

Всего: 15 минут

Порций2

Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт ВИДЕО выше (полезно для подрумянившегося масла перед пост-постом). Лимонно-масляный соус с хрустящей жареной рыбой, который идеально подойдет для роскошного ресторана, но его так быстро приготовить дома! Подрумянивание масла придает соусу богатый ореховый аромат, который прекрасно сочетается со свежим лимоном, а также делает соус более густым и придает ему великолепный золотистый цвет.

Инструкции

Лимонно-масляный соус (см. Видео):
  • Поместите сливочное масло в светлую кастрюлю или небольшую сковороду на среднем огне.

  • Растопите масло и оставьте на плите, время от времени взбивая / помешивая. Когда масло станет золотисто-коричневым и пахнет ореховым — около 3 минут, немедленно снимите с плиты и перелейте в небольшую миску. (Примечание 2)

  • Добавьте лимонный сок, щепотку соли и перца.Перемешайте, затем попробуйте, когда он немного остынет. Отрегулируйте лимон / соль по вкусу.

  • Отложите — он останется текучим в течение 20-30 минут. См. Примечание 3 для хранения.

Рыба, жаренная на сковороде:
  • Промокните рыбу насухо бумажными полотенцами. Посыпать солью и перцем, затем мукой. Пальцами намазать муку. Поверните и повторите. Хорошо стряхните лишнюю муку, при необходимости хлопнув ее руками.

  • Нагрейте масло в сковороде с антипригарным покрытием на сильном огне.Когда масло начнет мерцать и появятся слабые струйки дыма, добавить рыбу. Готовьте 1,5 минуты до золотистого цвета и хрустящей корочки по краям, затем переверните и готовьте другую сторону в течение 1,5 минут (готовьте дольше, если у вас более толстое филе).

  • Немедленно перелить на сервировочные тарелки. Сбрызните каждый примерно 1 столовой ложкой соуса (избегайте темных пятен, оставшихся на дне миски), украсьте петрушкой и подавайте с лимоном. Изображено в посте с салатом из капусты и киноа.

Примечания к рецепту: 1.Мне нравится использовать этот соус для тонкого филе, потому что я считаю, что вы получаете лучший соус для покрытия мякоти, а также потому, что тонкое филе, как правило, означает меньше рыбы (морской лещ на фотографиях весит всего около 120 г / 4 унции каждый), поэтому вы не нужно поливать кучей Соуса (он довольно богатый). Еще мне нравится, как края тонкого рыбного филе получаются красивыми и хрустящими! Тем не менее, этот соус подходит практически для любого филе белой рыбы, но я бы избегал жирной жирной рыбы, такой как лосось и скумбрия. ЗАМОРОЖЕННАЯ РЫБА тоже подойдет — тщательно разморозьте и хорошенько промокните бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю воду.2. МАСЛО КОРИЧНЕВОГО МАСЛА: Сначала оно немного плюется (вода в масле готовится), затем пузырится, затем вспенивается. На дне сковороды начнут появляться маленькие коричневые кусочки — ЗАТЕМ вы почувствуете ореховый привкус. Запах — самый важный признак — когда он пахнет потрясающе, немедленно снимайте его! 3. Хранение коричневого масла: вам понадобится всего около 1 столовой ложки соуса на порцию — он очень богатый, но этот рецепт дает немного больше, потому что трудно приготовить меньшее количество. Используйте остатки, чтобы поджарить овощи, картофельное пюре или даже намазать тосты! Охладите и используйте в течение 1 недели или заморозьте.Чтобы использовать в качестве соуса, микроволновую печь с шагом 10 секунд. 4. ОБЩЕЕ ПРИМЕЧАНИЕ: Если вы опытный повар, вы можете попробовать свои силы в приготовлении соуса на сковороде после приготовления рыбы. Сначала протрите его начисто (да, вы теряете вкус сковороды, но приятно иметь «чистый» вид соуса), убавьте огонь, затем сделайте соус, когда сковорода остынет. Я лично считаю, что легче сначала приготовить Соус на маленькой кастрюле — легче контролировать изменение цвета. Также мне нравится использовать свою черную сковороду с антипригарным покрытием для рыбы, и вы не можете увидеть цвет масла в сковороде темного цвета.5. Питание на порцию, при условии, что 1 столовая ложка соуса (это насыщенный соус, вам не нужно много) и при условии, что после приготовления рыбы было выброшено 1/2 столовой ложки масла (моя оценка путем соскабливания оставшегося масла). Вес рыбы кажется небольшим, но на тарелке он выглядит больше, потому что я использовал тонкое филе (леща).

Пищевая ценность:

Порция: 157 г Калорий: 393 ккал. (20%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СРОК БУЛЬДОЗЕРА

3 часа назад: как обычно, отказываюсь выходить из машины, зная, что впереди — шланг опущен.

Рецепт жирной и сливочной рыбной похлебки

Пищевая ценность (на порцию)
349 калорий
8 г жир
27 г Углеводы
41 г Белок
Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×
Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий 349
% Дневная стоимость *
8 г 11%
Насыщенные жиры 5 г 23%
135 мг 45%
1063 мг 46%
27 г 10%
Пищевые волокна 3 г 9%
Всего сахаров 9 г
41 г
Витамин С 9 мг 45%
Кальций 204 мг 16%
Железо 2 мг 8%
Калий 1233 мг 26%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Ничто не сравнится с хорошим рецептом рыбной похлебки, особенно холодным днем ​​или вечером. Это самый популярный рецепт рыбной похлебки, в котором используется мягкая белая рыба, такая как пикша или треска, а также простые приправы, масло, картофель и морковь, а также лук.

Хотя в этом конкретном рецепте используется пикша, похлебка также может быть приготовлена ​​из минтая, трески или аналогичной белой рыбы.Подавайте суп с крекерами или буханкой хрустящего хлеба вместе со свежим зеленым салатом на легкий обед или ужин.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот рецепт сливочной рыбной похлебки «Объединимся вместе»

Рецепт обжаренного рыбного филе | Кулинария Лейте

Рыбное филе, обжаренное на сковороде. Это то, что на ужин, без промедления. Его так легко приготовить, а вкус так чертовски восхитителен с его лимонно-масляным соусом, что вы забудете, что он полезен для вас. Вот как это сделать.

По мотивам книги «Янтарная роза» | Кладовая из цельных продуктов | Kyle Books, 2017

Мой сын любит хрустящую кожуру на своей рыбе, поэтому я усовершенствовал искусство достижения этой цели. Это очень простой и легкий способ приготовить рыбу, который отлично подходит для быстрого и здорового обеда в середине недели. Рыба полна противовоспалительных омега-3, полезных для мозга жиров и витамина D, который необходим каждому метаболическому процессу в организме — и это просто восхитительно! Приготовленное таким образом рыбное филе просто великолепно, оно подается с прекрасным хрустящим зеленым салатом. –Эмбер Роуз

Обжаренное рыбное филе

Рыбное филе, обжаренное на сковороде. Это то, что на ужин. Pronto. Его так легко приготовить, а вкус так чертовски восхитителен с его лимонно-масляным соусом, что вы забудете, что он полезен для вас. Вот как это сделать.

Эмбер Роуз

Подготовка 10 минут

Готовка 5 минут

Всего 15 минут

  • Поставьте тяжелую сковороду из чугуна или нержавеющей стали на средне-сильный огонь, пока он не станет очень горячим, но не будет дымиться, около 3 минут.
  • Пока сковорода нагревается, вымойте филе, затем промокните его насухо бумажными полотенцами. Сушка имеет решающее значение, иначе кожа не станет хрустящей. Приправить рыбное филе с обеих сторон солью и черным перцем.

  • Когда сковорода станет горячей, осторожно добавьте топленое или масло в количестве, достаточном для равномерного покрытия сковороды. Подождите несколько секунд, пока масло нагреется, а затем быстро добавьте рыбу кожей вниз. Филе сожмется и загнется вверх. Когда это произойдет, возьмите гибкий шпатель, осторожно прижмите все филе и удерживайте в течение нескольких секунд, чтобы обеспечить равномерное приготовление и хрустящую корочку.Дайте рыбе приготовиться, не слишком сильно с ней возясь, до тех пор, пока не увидите золотисто-коричневый цвет по краю кожи, а края мяса рыбы не станут непрозрачными, 3-4 минуты.
  • Осторожно и осторожно используйте лопатку, чтобы приподнять филе и перевернуть его. Добавьте масло, если используете, и поливайте рыбу до готовности, на 2–3 минуты дольше.

  • Осторожно переложите рыбу на тарелку и подавайте с лимонным соком.

* Что такое топленое масло?
Топленое масло, которое возникло в древней Индии, представляет собой топленое масло (масло, которое варили на медленном огне, чтобы удалить всю воду).Но в отличие от обычного топленого масла, топленое масло готовится дольше, что позволяет сухим остаткам молока карамелизироваться. Кроме того, он имеет более высокую температуру дыма и делает его более стабильным при хранении. В процессе приготовления также удаляется лактоза, что делает его идеальным для людей с непереносимостью лактозы. Вкус более богатый, ореховый и немного более сладкий, травянистый. Топленое масло можно использовать почти так же, как масло, но, пожалуй, лучше всего его использовать в качестве масла для отделки. Полить жареными овощами, рисом, рыбой — всем, что может улучшить вкус и насыщенность.

Порция: 1 порция Калории: 358 ккал (18%) Углеводы: 3 г (1%) Белки: 46 г (92%) Жиры: 19 г (29%) Насыщенные жиры: 11 г (69%) Полиненасыщенные жиры: 1 г Мононенасыщенные жиры: 5 г Холестерин: 152 мг (51 %) Натрий: 119 мг (5%) Калий: 725 мг (21%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 1 г (1%) Витамин A: 6 МЕ Витамин C: 15 мг (18%) Кальций: 30 мг (3%) Железо: 1 мг (6%)

Отзывы тестировщиков рецептов


Первоначально опубликовано 1 августа 2017 г.

Рецепт © 2017 Янтарная роза.Фото © 2017 Нассима Ротакер. Все права защищены. Все материалы использованы с разрешения.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #LeitesCulinaria . Мы будем рады видеть ваши творения в Instagram, Facebook и Twitter.

61+ Лучшие рецепты здоровой рыбы для похудения

Запекание филе лосося, вероятно, является одним из самых простых рецептов полезной рыбы, которым вы можете заняться, но это не обязательно единственный способ насладиться простыми и полезными морепродуктами дома.Фактически, с помощью этих восхитительных рецептов вы можете легко приготовить нежирную рыбу на ужин на регулярной основе.

От тунца или морских гребешков до креветок и даже кальмаров — ваше любимое блюдо из морепродуктов, вероятно, требует минимального времени на приготовление. Кроме того, эти полезные рыбные рецепты низкокалорийны и богаты питательными веществами, а это значит, что они даже могут помочь в вашем путешествии по снижению веса.

Вот несколько наших любимых рецептов здоровой рыбы для похудения.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мало того, что сочетание шелковистого редкого тунца и сливочного авокадо умещает целую лодку здорового жира в одно блюдо, но и его вкус сложно превзойти, особенно когда он увенчан острым соусом и привкусом нескольких маринованных. лук.Забудьте о жареной версии: это ваш новый рецепт тако с рыбой.

Получите наш рецепт тако с острым тунцом и рыбой с авокадо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Нет ничего плохого в удобной еде. Но чаще всего продукты, которые мы считаем самыми удобными, содержат больше всего ненужных калорий и жира. Мы не думаем, что цены на комфортную еду должны быть такими высокими. Вот откуда пришло вдохновение для этого блюда. Если вам интересно, это лучшая рыба №1, по мнению диетолога.

Получите наш рецепт кукурузного сома по-южному с томатным соусом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашем сэндвиче с рыбой переработанные пирожки заменены свежим филе тилапии, вместо жарки используется кремовый авокадо и соус на основе йогурта вместо соуса тартар. Если вам интересно, стоит ли вам есть тилапию, у нас есть ответ.

Получите наш рецепт сэндвича с почерневшей рыбой с авокадо и капустой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это легкие, освежающие морепродукты, идеально подходящие для здорового ужина в любой вечер недели.Узнайте, какой штат не может насытиться жареной меч-рыбой в разделе «Самая популярная еда для гриля в каждом штате».

Получите наш рецепт жареной рыбы-меч с капонатой.

Митч Мандель и Томас Макдональд

По этому рецепту мясные стейки меч-рыбы намазываются песто перед приготовлением на гриле, а затем покрываются быстро обжаренными помидорами. Прилив сладости помидоров объединяет силы с чесночным пуншом песто, создавая рецепт стейка из рыбы-меч, который во всех смыслах является творением шеф-повара ресторана.Если у вас нет времени на приготовление песто, вот наш список лучших и худших соусов песто на полках.

Получите наш рецепт жареного стейка из меч-рыбы с песто.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

В то время как большинство рыбных тако, которые мы захватываем, готовятся в кляре и жареном (обычно с кусочком трески), мы обнаружили, что приготовить рыбные тако дома намного проще, чем мы ожидали. Поскольку рыба, которую мы приготовили по этому рецепту, не включает в себя панировку рыбного филе, вы можете сэкономить много калорий и вместо этого съесть несколько вкусных начинок.

Получите наш рецепт рыбных тако с тилапией и авокадо.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Для приготовления креветок не нужно много времени, поэтому этот рецепт креветок и брокколи Instant Pot — идеальный рецепт для приготовления на скорую руку в напряженный будний вечер. Подается с рисом или рисом с цветной капустой, чтобы сохранить низкоуглеводность. Этот рецепт вам захочется повторять снова и снова.

Получите наш рецепт креветок быстрого приготовления и брокколи.

Пози Брайен / Ешь это, а не то!

Этот рецепт легко масштабируется для обслуживания толпы, и вы можете сделать большую часть исправлений впереди, чтобы сэкономить время.Лосось готовится с добавлением тмина и чеснока для придания аромата и подается с рисом с цветной капустой, настоянным на кокосовом молоке. Вот как выбрать более полезное кокосовое молоко.

Получите наш рецепт рыбных мисок для тако.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Объедините тропическую сладость кокоса с нежным ароматом креветок в этой впечатляющей закуске для кето-вечеринок. Если приготовить их во фритюрнице, получится однородная хрустящая корочка, которая не рассыпется и не отвалится.Не говоря уже о том, что вы сокращаете количество жира, не добавляя масло для жарки. Попробуйте и другие наши рецепты более полезных для здоровья фритюрниц.

Получите наш рецепт кокосовых креветок для фритюрницы.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы объединяем всю рыбу с жареным картофелем за один укус, используя измельченную соль и картофельные чипсы с уксусом для покрытия филе трески, которое затем запекаем до хрустящей корочки и румяной корочки. Единственное, что он не учитывает, — это самая прискорбная часть рыбы с жареным картофелем: все эти лишние калории из фритюрницы.

Получите наш рецепт запеченной рыбы с жареным картофелем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта кесадилья очень сырная, но обилие острых креветок и карамелизованных овощей в сочетании с ломкой коркой тортильи означает, что в этом рецепте мы можем избавиться от жира, не жертвуя вкусом. Это один из рецептов здоровой рыбы, которым мы всегда зациклены!

Получите наш рецепт кесадильи с хрустящими чипотле и креветками.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Не путать с жареным во фритюре жирным блинчиком с начинкой, оригинальный летний ролл является ярким примером того, как из нескольких полезных, относительно скучных ингредиентов можно аккуратно превратить в нечто большее, чем их сумма. части.Сочетание идеального постного протеина; креветки с пикантно-сладким манго и несколькими хрустящими полосками красного перца сделают по-настоящему вкусной едой!

Получите наш рецепт летнего ролла с креветками и манго.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этой трапезе вы наливаете свои чимичурри на гребешки (и, чтобы вы знали, мы думаем, что гребешки являются наиболее недооцененными из всех морепродуктов). Они невероятно постные, но со сладким мясным вкусом, который заставляет их чувствовать себя снисходительно.Кроме того, они готовятся без особых усилий примерно за 5 минут. Учитывая, насколько это просто, это один из тех здоровых рыбных рецептов, которые вам захочется повторять снова и снова.

Получите наш рецепт морских гребешков с Чимичурри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом салате есть все атрибуты столь любимой закуски — хруст из арахиса, помидоров, немного специй — но многое другое. Мы не хотим обещать, что после этого вы никогда не вернетесь к жареному, но это вполне возможно.

Получите наш рецепт острого салата из кальмаров на гриле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Ресторан, жареная в воке с лапшой и рисовыми блюдами, как правило, с высоким содержанием крахмала и масла, с добавлением нескольких символических овощей для придания цвета. Что ж, мы здесь, чтобы сделать нашу собственную версию на вынос дома! Мы предпочитаем наш lo mein, приготовленный из продуктов, без масла и с богатым вкусом, который делает азиатскую кухню одной из лучших в мире.

Получите наш рецепт креветок Ло Мейн.

Митч Мандель и Томас Макдональд

По правде говоря, ароматизированное масло — это глазурь на торте в этом рецепте почерневшей тилапии; Если у вас есть отличный кусок свежей рыбы, просто покройте его небольшим количеством черных специй, следуйте инструкциям по приготовлению и, возможно, выдавите сверху лимон.

Получите наш рецепт черненой тилапии с чесночно-лаймовым маслом.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Готовить в напряженную неделю может быть сложно, особенно если вы пытаетесь приготовить ужин на двоих.Вот почему Instant Pot может оказаться весьма кстати! Если вы ищете простую низкоуглеводную еду, на приготовление которой уйдет не более 20 минут, этот рецепт тилапии Instant Pot — именно то, что вам нужно.

Получите наш рецепт тилапии быстрого приготовления с овощами.

Бри Пассано

Этот рецепт трески, приготовленный из сладкого картофеля фри, готовится путем запекания рыбы с жареным картофелем в духовке, а не погружения во фритюрницу. Мы обещаем, что после того, как вы попробуете этот рецепт хрустящей трески, вы не пропустите даже жареную во фритюре версию.Это, безусловно, один из наших любимых рецептов приготовления здоровой рыбы!

Получите наш рецепт хрустящей трески со сладким картофелем фри.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Может показаться, что жареный тунец не входит в список рецептов здоровой рыбы, но мы обещаем, что это полезно и вкусно. Наша версия заменяет основную часть майонеза значительно более здоровой поддерживающей добавкой, которая усиливает вкус без добавления лишнего жира: песто, лимонный сок, оливки и лук.Это означает, что вы можете почувствовать вкус чего-то другого, кроме жира, когда вы это едите, и почувствовать что-то другое, кроме жира, когда закончите.

Получите наш рецепт плавления итальянского тунца.

Waterbury Publications, Inc.

Если вы новичок в приготовлении морепродуктов, рыба-меч — отличная еда для начала. Это одна из самых мясных рыб в мире, поэтому ее обычно рассматривают как стейк, готовят на гриле или нанизывают на палочки. Этот рецепт обжаренной рыбы-меч прост, и с ним можно справиться любым способом.Здесь мы предлагаем сковороду для гриля для домашней плиты, но вы можете так же легко сделать это и на гриле на открытом воздухе.

Получите наш рецепт кето-опаленной имбирно-тминной меч-рыбы с сальсой из черники и авокадо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Как бы мы ни любили тунец ахи за его обилие нежирного белка и укрепляющих сердце, стимулирующих мозг жирных кислот омега-3, больше всего в этой рыбе нам нравится тот факт, что даже кухонный новичок может приготовить его идеально менее чем за 5 минут.

Получите наш рецепт обжаренного тунца ахи в соусе из имбиря и лука.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Как ни странно, и у мексиканцев, и у итальянцев есть своя сальса-верде, и обе — смехотворно хорошие приправы, которые можно использовать в огромном количестве блюд. Это итальянская версия основана на петрушке, анчоусах, каперсах и лимонном соке — ярком травяном пунше, который особенно хорошо сочетается с дымом и углями гриля.

Получите наш рецепт махи-махи на гриле с сальсой верде.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы обжариваем обжаренные креветки с зеленым луком, кайенским перцем и хрустящими ломтиками килбасы по всей крупе быстрого приготовления, чтобы сохранить калорийность, что удивительно, ниже 400. Сравните этот рецепт креветок и крупы с рецептом, который вы бы заказали в ресторан морепродуктов, и вы определенно сэкономите сотни калорий и резко снизите уровень натрия. Также не пропустите наш список из 50 лучших старинных южных рецептов.

Получите наш рецепт креветок и крупы по-южному.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этой полезной версии любимого и классического супа мы решили использовать молоко вместо сливок, что делает его легкой, чистой и низкокалорийной альтернативой, которая не будет оставаться в желудке весь день. . Но не поймите нас неправильно — мы готовы сэкономить на сливках, но есть некоторые ингредиенты, которые делают данное блюдо таким, какое оно есть, и не должны удаляться ни по какой причине. И в нашем полезном супе из моллюсков есть один продукт, с которым мы не идем на компромисс: бекон.(Ознакомьтесь с нашим списком лучших брендов бекона для покупки!)

Получите наш рецепт похлебки из моллюсков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Твердая мясистая рыба, такая как тунец, является лучшим выбором для приготовления гамбургеров, и мы любим готовить гамбургеры из тунца в качестве белковой еды. Все, что требуется, — это быстрый пульс кухонного комбайна или даже небольшая мелкая нарезка.

Получите наш рецепт бургера из тунца в азиатском стиле с васаби майо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Рестораны считают, что употребление нежирного протеина, такого как креветки, дает им право на употребление в огромных количествах масла, сливок и сыра, что практически исключает любые шансы действительно попробовать рассматриваемые морепродукты.Вместо этого мы обратимся к фавориту Маленькой Италии: острым креветкам Fra Diavolo, приготовленным из немного больше, чем измельченные помидоры, белое вино и щепотка хлопьев красного перца. Удовольствие с меньшим количеством калорий звучит намного вкуснее, не так ли?

Получите наш рецепт креветок фра Дьяволо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Пюре из ферментированных соевых бобов может показаться не очень хорошим блюдом, но мисо является одним из лучших усилителей вкуса в кулинарии. Заслуга заключается в огромной дозе умами мисо, которую он вносит в супы, заправки и маринады.Вы найдете множество паст мисо в холодильнике высококлассных бакалейных лавок, таких как Whole Foods.

Получите наш рецепт глазурованных в мисо гребешков.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Внутри листьев спрятаны богатые витаминами зеленые бобы, насыщенные ликопином помидоры черри и насыщенный омега-3 тунец, обеспечивающий идеальный баланс белка, клетчатки и полезных жиров в этом рецепте тунца Нисуаз.

Получите наш рецепт нисуаз из тунца во французском стиле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эта запеченная в духовке рыба по-прежнему заправлена ​​маслом, но с панировочными сухарями, которые придают приятный хруст и насыщенность жареной пищи, не нарушая при этом присущий ей вкус — или питательные свойства — самой рыбы, а также он сокращает калорийность более чем наполовину.

Получите наш рецепт запеченной в духовке рыбы с панировочными сухарями с пряностями.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Неповторимая комбинация соленых двустворчатых моллюсков и гладкой лапши — одна из наших фаворитов в классическом блюде из лингвини с моллюсками, но проблема в том, что в большинстве версий так мало моллюсков, что вам нужны ласты и акваланг, чтобы найти их.Наша миска лингвини с моллюсками содержит больше моллюсков, чем макарон, что также делает ее вкуснее и полезнее.

Получите наш рецепт лингвини с моллюсками.

СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом полезном рецепте яичницы-болтуньи есть все необходимое для сытного завтрака — масло, сыр, белок — но со здоровыми жирами, свежими овощами и небольшим количеством калорий. Подавать с ложкой жареного картофеля и свежих фруктов.

Получите наш рецепт яичницы-болтуньи с лососем, спаржей и козьим сыром.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В нашей версии мы сокращаем потребление соли, делая горячий домашний коктейльный соус, и улучшаем ситуацию с креветками, пропуская предварительно приготовленные магазинные сорта (большинство из которых довольно неутешительные на вкус) в пользу из быстро обжаренных в духовке свежих ракообразных, брошенных в приправу Old Bay.

Получите наш рецепт коктейля из креветок, запеченных в духовке.

Джейсон Доннелли

Этот рецепт плавления овощей с тунцом может помочь сократить калорийность обычного сэндвича с тунцом. Вместо того, чтобы растапливать два ломтика хлеба, сэкономьте калории из этих углеводов и держите бутерброд открытым.

Получите наш рецепт вегетарианской плавки с тунцом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Забудьте тратить деньги на жареную ресторанную версию, когда вы можете приготовить ее прямо дома благодаря одному из наших самых простых рецептов здоровой рыбы для похудения!

Получите наш рецепт крабовых пирожных с сальсой из манго и авокадо.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Многие американцы рассматривают свежую рыбу как ресторанную еду, которую лучше оставить профессионалам, чтобы они умело ее приготовили. Но если вы оставите приготовление рыбы «профессионалам» в таких местах, как Outback, Friday’s и Applebee’s, ваши надежды на здоровый ужин могут рухнуть. Зачем тратить деньги и расход калорий на еду, которую можно приготовить дома за меньшее время, чем нужно на заказ?

Получите наш рецепт лосося в медово-горчичной глазури с жареной спаржей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Когда что-либо помещается в кокосовый кокон, обжаренный во фритюре, все ставки на постную пищу не принимаются. В нашем рецепте кокосовых креветок мы избавляем вас (и ракообразных) от жарки, но не от хрустящего кокосового покрытия, которое делает это блюдо основным в меню многих американских ресторанов.

Получите наш рецепт хрустящих кокосовых креветок.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Тем не менее, ни одно блюдо не является более известным, чем джамбалая, рисовая солянка из мяса, морепродуктов и овощей, похожая на испанскую паэлью.Уменьшая соотношение риса (или даже заменяя киноа на альтернативу без глютена) и увеличивая количество продуктов и белка, этот рецепт джамбалаи резко сокращает количество калорий и углеводов.

Получите наш рецепт Джамбалаи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Почему все больше людей не готовят еду в пакетах — одна из величайших загадок кулинарного мира. Это не только один из самых полезных и простых способов приготовить рыбу, курицу и овощи, но и обилие ароматного пара внутри пакета означает, что ваша еда останется восхитительной, даже если вы ее переварите.

Получите наш рецепт пакетика морского окуня.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это тип рецепта, который превращает скептиков в отношении рыбы в искренних верующих, и все, что для этого требуется, — это глазурь, которую вы можете приготовить за несколько минут. Жирность лосося идеально сочетается с ярким пряным и сладким вкусом, и в этом рецепте есть и то, и другое. Завершите это блюдо жареной брокколи (ее можно запекать в той же духовке, что и лосось) и кус-кусом.

Получите наш рецепт лосося в чили.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Разве после обжаривания и обжаривания пищи все не начинает иметь одинаковый вкус? Этот рецепт из сома имитирует приятный хруст жареного филе, а кукурузная сальса обеспечивает больше вкуса, чем вы когда-либо найдете в соевом масле. Кроме того, узнайте о преимуществах, которые вы получите от кукурузы.

Получите наш рецепт хрустящего сома из кукурузной муки с кукурузной сальсой.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Вы хотите изменить свой обычный Taco Monday? Замените обычные комбинации тако с говяжьим фаршем и попробуйте приготовить другой вид тако с рыбой, используя этот рецепт тако с креветками! Вы можете приготовить все это менее чем за 30 минут, а время приготовления займет у вас всего около пяти или 10 минут!

Получите наш рецепт тако с креветками и маринованным луком.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Эту сладкую и соленую комбинацию специй можно натереть на курице или свинине, но она особенно важна для (здоровой) жирности лосося. Плов из киноа — это здоровое, сложное и текстурированное зерно, которое придает этому рецепту ощущение сытности и сытности. Это может стать вашей новой любимой парой лосося!

Получите наш рецепт плова из киноа и лосося в марокканском стиле.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Обогащенные белком, омега-3 и запасом повышающих энергию витаминов группы В, моллюски — идеальный способ начать трапезу или просто добавить салат к гарниру, и вы можете назвать это полноценным еда на ужин.Так что в следующий раз, когда вам захочется попробовать мидии, приготовьте их дома по одному из наших любимых рецептов здоровой рыбы для похудения.

Получите наш рецепт мидий в белом вине.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это очень быстрый и очень вкусный рецепт чоппино, сочетающий в себе полный список суперзвезд в питании: помидоры, чеснок, вино, зелень и множество свежих морепродуктов. Чоппино отлично подходит для званого ужина!

Получите наш рецепт Чоппино.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Слово «шпинат» создает ореол здоровья как для поваров, так и для посетителей. Люди думают, что, поскольку основу салата составляет суперпродукт, остальную часть салата можно наполнить любой неприятной начинкой, которая им нравится. Вот так мы получаем десятки салатов из шпината на 1000 калорий в сетевых ресторанах. Это представление салата из креветок и шпината с теплым беконом разбивает ореол вдребезги и дает вам действительно полезный салат.

Получите наш рецепт салата из креветок и шпината с теплым беконом.

Waterbury Publicatons, Inc.

Ищете рецепты здоровой рыбы, которые можно приготовить? Этот рецепт плавления тунца единственный в своем роде просто по способу его приготовления. Подобно плавленому тунцу с открытой мордой, у этих плавленых тунцов есть хлебная основа с сырной начинкой из салата из тунца сверху. К тому же собрать их намного проще, чем вы думаете.

Получите наш рецепт плавления мини-тунца с клюквой и горчицей.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Обычно это блюдо подают с пастой.Но если вы этого не хотите, этот рецепт вкусен сам по себе! Вы всегда можете приготовить этот рецепт креветок с креветками и жареными овощами. Кроме того, этот соус из креветок и креветок настолько восхитителен, что свежий кусок хрустящего хлеба идеально подходит для макания!

Получите наш рецепт креветок с креветками и пастой из лингвини.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это блюдо, классическое для бистро, свидетельствует о его величии. Пока лосось запекается в духовке, чечевица тушится до нежности.По отдельности каждое из них дает прекрасную еду, но вместе они сливаются в нечто действительно особенное.

Получите наш рецепт жареного лосося с чечевицей.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Чрезвычайно простое, но очень вкусное, это классическое французское бистро считается одним из величайших блюд мира, особенно когда оно приготовлено из самой свежей рыбы. Sole Meunière чрезвычайно сложно найти в большинстве частей Америки, и известно, что она наносит ущерб кошельку, поэтому мы рекомендуем попробовать это с камбалой, которая широко доступна примерно за половину цены.Французы могут не одобрить, но это будет нашим маленьким секретом.

Получите наш рецепт Sole Meunière в духе французского бистро.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Креветки уже сами по себе обладают отличным вкусом, но, добавляя к ним эти несколько дополнительных ингредиентов, каждый укус становится еще лучше, создавая поистине аппетитную еду. Вы можете подавать его как закуску, и все будут просить рецепт у вас на следующем званом обеде. Или вы даже можете подать его с ложкой кускуса и немного жареной спаржи, и у вас будет волшебный ужин в будний день, который сытно и на 100 процентов полезен для вас.

Получите наш рецепт испанских креветок с чесноком.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Думайте об этом блюде как о легком способе удивить вас на следующем званом обеде. Кроме того, это один из самых простых рецептов здоровой рыбы, а это значит, что все ваши гости уйдут, чувствуя себя очень довольными ужином, который они только что съели!

Получите наш рецепт обжаренных морских гребешков с белой фасолью и шпинатом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте жареного лосося используются соевое масло и имбирь, чтобы добавить острого вкуса и сохранить суперпродукт супер полезным и вкусным.Кроме того, вы сэкономите почти 400 калорий, если будете сами шеф-поваром!

Получите наш рецепт жареного лосося с имбирно-соевым маслом.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Это классика Нью-Йорка без рогалика. Все великолепные ароматы, которые делают этот завтрак таким сытным, по-прежнему здесь — богатство копченого лосося, кусочек лука и каперсов, сладость помидора — но, отказавшись от огромного рогалика в пользу тостов из цельнозерновой муки, вы сэкономите около 200 калорий и обменяйте тонну рафинированных углеводов на увеличение количества клетчатки.

Получите наш рецепт бутерброда с копченым лососем.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Рыбе не нужно много, чтобы она была вкусной, пока она свежая, и наш простой острый африканский перечный соус (называемый хариссой) подходит для этого жареного блюда махи-махи. Благодаря всего лишь нескольким ингредиентам, он придает насыщенный вкус, а также полезные для сердца жиры и чудовищную дозу витамина С любому белку, приготовленному на гриле, которого он касается.

Получите наш рецепт махи-махи на гриле с соусом из красного перца.

Митч Мандель и Томас Макдональд

Мы используем огурец и лук для хорошего хруста, чили для легкого тепла и немного рыбы или соевого соуса для соленого вкуса. Добавление половинки авокадо делает его идеальным сосудом для этого салата, его богатая кремовая текстура усиливает сладость краба.

Получите наш рецепт салата из авокадо и краба.

Waterbury Publications, Inc.

Этот рецепт не только легко приготовить и приготовить всего за несколько минут, он изменит способ приготовления яиц и рецептов полезной рыбы! Благодаря творческому добавлению лосося и сыра Бурсен, он позволяет вам выйти за рамки обычного блюда фриттаты.

Получите наш рецепт копченого лосося и фриттата с сыром бурсен.

Waterbury Publications, Inc.

Ищете более здоровые рецепты из рыбы, которые можно приготовить? Попробуйте этот рецепт салата в банке Мейсон, приготовленный из бобов гарбанзо, лосося и грейпфрута, а также основы из капусты. Этот розово-зеленый салат — источник питательных веществ.

Получите наш рецепт салата из фасоли, лосося и капусты.

Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!

Нет ничего лучше дымящейся, острой миски джамбалаи в мультиварке, чтобы согреться! Хотя вы можете приготовить более быстрый рецепт джамбалаи, использование мультиварки помогает ощутить все ароматы джамбалаи.Этот рецепт джамбалаи в мультиварке, сочетающий в себе колбасу, помидоры и острую приправу для каджуна, полон аромата.

Получите наш рецепт джамбалаи в горшочке.

Waterbury Publications, Inc.

Лосось и спаржа всегда отлично подходят для жарки на гриле, но этот рецепт запеченного лосося даже больше подходит для приверженцев кето-диеты, потому что он добавляет больше восхитительного жира к омега-3 жирным кислотам, которые естественным образом содержатся в лососе. Намек лимона в топпинге на основе майонеза восхитителен и на спарже.

Получите наш рецепт запеченного в масле кето лосося и спаржи.

Митч Мандель и Томас Макдональд

В этом рецепте всего несколько ингредиентов, которые, возможно, не подходят друг другу. Но нежность морских гребешков — идеальный белок для сочетания со сложным укусом терияки, и давайте будем честными, что не имеет большого вкуса в беконе? Отличная закуска для вечеринок или даже превосходное главное событие на ужине в сочетании с острым салатом.

Получите наш рецепт гребешков терияки, завернутых в бекон.

Этот рецепт выведет вас из зоны комфорта. Это действительно так же просто, как и вкусно, так что вы можете быстро приготовить карри — это блюдо может быть готово менее чем за 30 минут!

Получите наш рецепт тайского карри из гребешка с лапшой из кабачков и грибами шиитаке.

Карлин Томас / Ешьте это, а не то!

Иметь под рукой удобные и полезные закуски — необходимость в здоровом питании. Одна из таких закусок — вяленое мясо лосося — хрустящая, хрустящая, обезвоженная версия мяса лосося с высоким содержанием жира и белка.

Получите наш рецепт вяленого лосося с лимоном и перцем во фритюрнице.

Подробнее:

50 лучших простых (и быстрых) рецептов ужина

Лучший ресторан морепродуктов в каждом штате

70+ рецептов здоровой курицы для похудения

5 рецептов рыбного филе для легкого воскресного ужина

Нет ничего лучше простого и полезного блюда из рыбного филе на ужин! Это быстрый, простой и вкусный способ получить здоровую дозу протеина, которая понравится всей семье.Благодаря обилию омега-3 жирных кислот и низкому содержанию жира эта альтернатива красному мясу более чем компенсирует то, что ваше тело не может производить самостоятельно. Благодаря высокому содержанию необходимых витаминов и минералов, вы получите щедрую пользу от того, что сделаете их регулярной частью своего рациона. Лучшая новость — полезные блюда из рыбного филе не должны быть скучными. Они могут быть невероятно разнообразными и вкусными. Если вы хотите проявить творческий подход на кухне, попробуйте эти аппетитные рецепты рыбного филе:

Рецепты быстрого приготовления рыбного филе в домашних условиях
  • Fish Chowder — Это снова то время года! Супы, перец чили и рагу — идеальный способ согреться с семьей и друзьями.Возможно, вам придется приготовить эту рыбную похлебку дважды, так как остатков может и не остаться! Вот как приготовить этот вкусный суп:
    • Состав
      • 1 ½ фунта свежего или замороженного филе пикши или трески
      • 1 стакан куриного бульона
      • ¼ чайная ложка сладкого перца
      • 1 ½ стакана очищенного и нарезанного кубиками картофеля ½ кубика
      • ¾ чашка 3-4 нарезанных кубиками моркови среднего размера
      • 1 небольшая мелко нарезанная луковица
      • Нарезанная петрушка или чеснок для украшения
      • Когда у вас есть все ингредиенты, нарежьте рыбное филе на мелкие кусочки и отложите их в сторону.
      • Используя голландскую духовку или большую кастрюлю, смешайте приправы, картофель, морковь, куриный бульон и накройте крышкой, готовя в течение 8 минут, пока овощи не станут мягкими.
      • В процессе приготовления добавить рыбу и варить еще 8 минут. В средней кастрюле обжарьте лук на сливочном масле до мягкости и добавьте муку до однородного состояния, постепенно добавляя молоко, постоянно взбивая, пока он не загустеет.
      • Теперь добавьте молочную смесь к рыбе и овощам и готовьте еще 5-10 минут, часто помешивая.
      • Добавьте гарнир по желанию и наслаждайтесь!

  • Жареная треска — Мы не могли бы упомянуть рецепты рыбы без жареного в меню! Жареное рыбное филе — простой и вкусный способ подавать рыбу в любой день недели.Хотя этот рецепт предназначен для трески, другие отличные варианты рыбного филе включают тилапию, минтай и пикшу. Узнайте, как приготовить эту легко жареную треску:
      • 1 фунт филе трески, тилапии, пикши или минтая
      • Соус тартар, соус ремулад или дольки лимона являются дополнительными вариантами гарнира
      • Добавьте не менее 1 дюйма масла в сковороду, нагрейте сковороду до средне-сильного огня до 375 F.
      • Смешайте соль, перец, перец и муку в миске и по одному обмакните рыбное филе. Все рыбное филе следует полностью накрыть, а излишки стряхнуть.
      • Положите куски рыбы в горячее масло примерно на 5 минут и готовьте порциями. Когда рыбное филе готово, выньте его из масла и положите на решетку для охлаждения или на бумажное полотенце, чтобы оно высохло.
      • После того, как они осушены, они готовы к подаче с гарниром по желанию!
  • Копченая тилапия — Этот популярный, невероятно простой и вкусный рецепт можно подавать с различными гарнирами, такими как картофельное пюре, салаты, овощи, макароны или вообще ничего! Если вы занятый родитель, это лучший вариант, так как он готовится быстро, но для этого вам понадобится коптильня.Лучше всего использовать мескит, яблоко, вишню, ольху, поскольку они не подавляют вкус рыбы. Вот как приготовить простое копченое филе рыбы тилапии:
      • 3 чайные ложки растительного масла
      • 2 чайные ложки лимонного сока
      • ½ чайной ложки чесночного порошка
      • Подготовьте курильщика за 2 часа.
      • Промойте рыбу и при необходимости удалите кости. Смешайте лимонный перец, соль, чесночный порошок, лимонный сок и масло в миске и смажьте рыбу с обеих сторон.
      • Поместите рыбное филе в коптильню на 1,5–2 часа.
      • После приготовления достаньте рыбу из коптильни и наслаждайтесь!
  • Гавайский сэндвич с рыбой — Этот сэндвич с рыбой является классикой, и вы найдете его в качестве альтернативы во многих меню бургеров.На Гавайях сэндвич с рыбным филе готовят с махи-махи, также называемым дорадо. Но не стесняйтесь использовать другие твердые белые виды рыбы, такие как тилапия, которая также служит хорошей заменой мясу. Вот как это сделать:
      • 4 рыбных филе с использованием махи-махи или другой белой рыбы
      • ½ чайной ложки морской соли или красной соли каури
      • ¼ чайная ложка черного перца
      • 4 сладких гавайских гамбургера или булочки
      • 4 столовые ложки соуса тартар
      • Немного кайенского перца необязательно
      • Рыбное филе промыть в холодной воде и обсушить бумагой.Смешайте перец, соль, перец и (необязательно) кайенский перец в небольшой миске и посыпьте филе с обеих сторон.
      • На сковороде разогрейте масло на среднем огне и добавьте горячее филе рыбы. Готовьте каждое филе с обеих сторон в течение 3 минут, пока края не станут хрустящими и коричневыми, аккуратно переворачивая каждое филе лопаткой.
      • Пока они готовят, разложите каждую булочку и намажьте верх и низ соусом тартар.Затем добавьте ломтик помидора, ломтик лука и листья салата.
      • После того, как каждое рыбное филе будет прожарено, добавьте каждое в булочки и подавайте!
  • Запеченный палтус с грибным соусом — Это простое блюдо — отличный рецепт фиников, если вы хотите произвести впечатление, но только начинаете готовить. Заправьте эту рыбу жареными овощами или брокколи с сыром фета. Имея так много вариантов выбора, вы захотите делать это на регулярной основе:
      • 2 столовые ложки топленого масла
      • Соль и черный перец по вкусу
      • От 4 до 6 унций нарезанных грибов
      • 4-6 нарезанных и тонко нарезанных зеленых луковиц
      • ½ чайной ложки приправленной соли или приправы каджун
      • ¼ чайная ложка чесночного перца или других перцовых смесей
      • Пока вы смазываете маслом противень для рыбы, нагрейте духовку до 350 F.Промыть рыбное филе, выложить его на лист и посолить и поперчить. Поставьте противень в духовку на 20-25 минут, время от времени добавляя сливочное масло во время приготовления.
      • Проверьте рыбу вилкой на шелушение, чтобы убедиться, что она полностью прожарена, и достаньте из духовки, чтобы дать постоять 5 минут.
      • Пока рыба отдыхает, нагрейте сливочное масло в кастрюле на среднем огне и добавьте грибы до золотистого цвета.Затем добавьте зеленый лук и варите еще 1 минуту. Наконец, при помешивании всыпать муку и варить еще минуту.
      • Продолжая готовить, добавьте куриный бульон и молоко до однородной массы. Добавьте херес и помешивайте, пока соус не загустеет.
      • Добавьте соус к рыбному филе и наслаждайтесь гарнирами на ваш выбор!

Забронируйте столик в лучшем рыбном ресторане Майами

Эти простые рецепты рыбного филе можно приготовить менее чем за 1 час! В те дни, когда вы не хотите готовить, но все же хотите оставить приятные воспоминания, забронируйте столик в лучшем рыбном ресторане Майами, и мы возьмем его оттуда! Наша кухня — это ваша кухня, и мы готовы служить!

Поделитесь этой историей, выберите платформу!

Рыбное филе с оливками и орегано Рецепт

  • Превосходно и очень легко приготовить.Однозначно хранитель

  • Сказочный рецепт — такой простой и ароматный. Я использовал махи махи с действительно свежим обильным орегано, и отзывы за столом были великолепны. Я вырезал рецепт в 2006 году, но никогда не использовал его до сих пор (2015). Так рада, что сохранила его. Буду использовать снова много раз.

  • Скучный, мягкий и ТАК не стоит усилие. Треска была вкуснее, чем соус!»

  • Я уже дважды приготовил этот рецепт с большим успехом, и теперь я постоянно добавляю его в свою ротацию рецептов, потому что он такой простой и быстрый (и я получаю много комплиментов от моих гостей на ужине).В первый раз я сделал это из атлантической трески, а во второй — из морского окуня. Несколько советов для тех из вас, у кого были плохие результаты: -Обязательно постоянно пробуйте свой соус, так как кислотность лимонного сока и соленость оливок могут быстро подавить соус. Я экономно использую оливки и лимонный сок, пока не добьюсь нужного вкуса. -Некоторые оливки довольно соленые, я использовал хорошие оливки Cerignola, которые, как мне кажется, менее соленые, чем консервированные. -Я впервые заменил собранные лимоны, они были отличные, но очень соленые.-Я жарил рыбу ровно 3 минуты и запекал рыбу ровно 8 минут, что казалось идеальным способом приготовить влажную рыбу. -Если соус в конце получился слишком жидким, достаньте и накройте рыбу, и снова уменьшите соус на плите до желаемой консистенции. — Черный перец и тонны свежего орегано действительно заставили мое блюдо петь.

  • У него так много хороших отзывов, что я ожидал ВАУ !! Я покупал треску из цельных продуктов, и она была не самой лучшей. НО, соус — какой соус? Жидкость с оливками? вот что у меня есть.Я нашел оливки пиколин.

  • Я обжарил немного чеснока на сковороде перед обжариванием, а также приправил рыбу рылом (я ямайский!). Хранитель!!!

  • Довольно безумно, несмотря на то, что я не очень любил оливки, я был большим поклонником дополнительного измерения, которое они добавили в рыбу в этом рецепте. Действительно хорошо, даже с сушеным орегано.

  • У меня получилось ОЧЕНЬ ПЛОХО. я пришлось все выбросить, как все стал слишком водянистым и соленым / кислым дегустация.

  • Основа из оливкового масла отлично сочетается с палтусом, который, как правило, является менее жирной и сухой на вкус рыбой.

  • Ароматизаторы были абсолютно вкусные. Мы использовали Кастельветрано оливки, у которых есть более свежий вкус, но это был единственный подмена. (Просто разбил оливки удалить ямы и добавил разбил.) Единственная проблема, которую мы встретился был в ловить рыбу хороший и опаленный. Это просто не стал бы выпускать. Горячая сковорода, вяленая рыба, но 4 минут не было достаточно, и это прижилось как Диккенс.Даже с этим проблема, блюдо был прекрасен и будет определенно рискнуть повторить придерживаться иметь это снова.

  • Вау. Это было действительно хорошо для на это потребовалось время и усилия. Фантастика выход в будние дни — думаю, потребовалось все 20 минут, чтобы собраться. Мы думали, что оливки действительно сделали блюдо, но мы также ложки соус поверх готовой замороженной смеси овощи (все, что было в доме) и они действительно были съедобны с соус поливают их ложкой !!! Ух ты! В итоге я приготовил это из сома, потому что думал, что у меня в морозилке есть палтус, но не смог его найти.Немного переживал за силу аромата рыбы, но получилось отлично. Я должен был прочитать больше обзоров раньше делая это — сердечки артишока звучит как отличная идея. Будет делать это в следующий раз.

  • Это был очень простой рыбный рецепт. Думал, что купил оливки в магазине, а в середине обнаружил, что у меня их нет. Все еще был отличный вкус, хорошее быстрое и легкое блюдо.

  • Я ел свежий орегано и хотел рыбу. Это было прекрасно.Я действительно использовал рыбу баса сваи. Очевидно, это выращенный во Вьетнаме сом. Рыба была очень мягкой, поэтому рассол из зеленых оливок действительно выделялся.

  • Согласен … быстро, легко и вкусно. Я использовал палтус и вдвое уменьшил количество масла. Все еще было очень хорошо.

  • Это было легко, быстро и вкусно рецепт рыбы. я подержанный Dutch Seawolf рыба для рецепт приготовления. Известный псевдоним в качестве Атлантическая рыба-волк что является мягким белая рыба, которая есть очень мясистый и на толстая сторона.я решил следовать несколько из обзоры и добавленные цедра лимона и немного артишока сердца (те разлитый в бутылки масло) в рецепт приготовления. Это оказалось потрясающе. Этот определенно отличный способ сделать быстро и вкусно Еда в будние дни.

  • Быстрое и вкусное обжаренное рыбное филе

    Обжаренное на сковороде рыбное филе с помидорами черри идеально подходит для быстрого ужина в будние дни. Его так легко приготовить, и он так хорош с острым и острым сливочным соусом, что вам понадобится еще

    Этот рецепт не является обычным рецептом рыбного филе, и вам не нужно использовать муку.Жареная или обжаренная рыба не всегда нуждается в муке. Если вы не хотите золотистую и хрустящую рыбу, обмакните филе в муке.

    Одна из многих причин, по которым я бы не сказал, что мне нравится использовать муку при жарке рыбы, — это избавление от пищевых отходов. Иногда мне кажется, что я никогда не могу отмерить нужное количество муки, даже если следую рецепту. Всегда есть мука, которая будет потрачена впустую. Давайте посмотрим правде в глаза; мука дешевая, но не такая уж дешевая. И да, когда вы покупаете муку понравившейся марки. Но опять же, зачем добавлять больше углеводов, если у вас их нет.

    Быстрое и вкусное рыбное филе

    Я люблю покупать рыбное филе, потому что не нужно много чистить и не нужно беспокоиться о слишком большом количестве костей. Рыбное филе обычно разваливается во время приготовления, если вы не удалите его вовремя. Еще одна причина, по которой мне нравится рыбное филе, заключается в том, что вы можете лучше контролировать отдельную порцию. Проще позаботиться о том, чтобы каждому досталось одно-два филе.

    Кулинарный жир

    Когда мы слышим слово «жир», мы съеживаемся. Почему? Нас учили, что жир ужасен при приготовлении пищи.Но подождите секунду? Как мы должны готовить пищу, если не используем жиры? Жир бывает разных форм. В этом рецепте рыбное филе содержит жир. Да, в рыбе правильный жир.

    Быстрое и вкусное рыбное филе

    Смешивание сливочного масла с маслом — один из лучших способов приготовить рыбу. Когда вы смешиваете сливочное масло и масло, аромат становится богаче. А когда вы добавляете приправы и специи, блюдо получается восхитительным. Горячие соусы — Несомненно.

    Как приготовить рыбное филе. Рецепт

    В этом рецепте я использовала соус «Нубесс» с острыми и пряными травами и приправу для морепродуктов «Нубесс».Острый соус идеален! Крошечные кусочки зелени и перца, приготовленные в жирной смеси масла и сливочного масла, великолепны. Я не шучу!

    Далее у вас есть филе, которое было идеально приправлено моей приправой Noubess Seafood. Приправа не содержит много натрия и идеально подходит, потому что масло содержит соль.

    Быстрое и вкусное рыбное филе

    Половинки помидоров черри оживляют филе, добавляя больше влаги.

    Это блюдо можно подавать с любым блюдом из злаков или пасты.Он легкий и освежающий. Это легко и не требует нескольких ингредиентов.

    Идеальное блюдо на ночь с морепродуктами!

    Обжаренное на сковороде рыбное филе с помидорами черри идеально подходит для быстрого ужина в будние дни. Его так легко приготовить, и он так хорош с острым и острым сливочным соусом, что вам захочется еще.

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 10 минут

    Общее время 15 минут

    Порций 4

    Калорий 42 ккал

    Ингредиенты

    • 4-6 тонких рыбных филе в зависимости от вида рыбы (треска, окунь, морской окунь или лосось, с кожицей)
    • Оливковое масло
    • 1-2 столовые ложки несоленого сливочного масла
    • 1/2 чайной ложки острого и острого соуса Noubess
    • 1 чайную ложку Noubess Seafood and Fish при необходимости используйте больше при необходимости
    • 1/2 лимона
    • 1/4 стакана нарезанного лука-шалот
    • Половинки помидоров черри, примерно 1-2 горсти
    • Морская соль и свежемолотый черный перец по желанию
    • Нарезанная петрушка для украшения

    Инструкции

    • После очистки рыбного филе, протрите хорошо просушите бумажными полотенцами и поместите в миску, достаточно большую, чтобы разложить их ровно.С обеих сторон посыпать приправой для морепродуктов и отложить.

    • Поставьте тяжелую сковороду из чугуна или нержавеющей стали на средний или сильный огонь, пока он не станет очень горячим, но не курит.

    • Когда сковорода станет горячей, осторожно добавьте сливочное и растительное масло, чтобы она равномерно покрыла сковороду.

    • Добавьте рыбу — она ​​сразу же закипит. Слегка встряхните сковороду, чтобы рыба пошевелилась. Готовьте 2 минуты или более до готовности, осторожно надавливая, затем переверните. Если он поджаривается слишком быстро, просто снимите его с плиты ненадолго.Варить другую сторону 1-2 минуты (в зависимости от толщины рыбы) до полной готовности, а затем вынуть.

    • После приготовления всего филе добавьте лук-шалот и половинки вишни. При желании посолить и поперчить. Добавьте сок половинки лимона, варите около 3-5 минут на слабом огне. Удалите, сбрызните рыбное филе и подавайте.

    • Украсить петрушкой перед подачей на стол.

    Обновлено: 01.10.2021 — 21:52

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *