Рецепты имбиря: 20 рецептов с имбирём для настоящих гурманов

Содержание

Блюда из имбиря — рецепты с фото на Повар.ру (341 рецепт имбиря)

Имбирный пряник классический 3.9

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 31.12.2016

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 4.2

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016

Имбирный эль 3.9

Ничто так хорошо не бодрит и не освежает в летнюю жару, как приготовленный в домашних условиях имбирный эль. Приготовить имбирный эль самому довольно просто — рассказываю, как. …далее

Добавил: Montovini 15.02.2013

Мармелад с имбирем 5.0

Приготовьте на десерт очень вкусный, ароматный, кисло-сладкий и с приятной остринкой имбиря мармелад. Мармелад подходит для постного и вегетарианского стола, так как варится на основе агар-агара. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.01.2019

Овощное карри по-простому 4.8

Несмотря на отсутствие мяса, это овощное карри получается достаточно сытным. Это простое по сути, но очень вкусное по факту блюдо индийской кухни. А все дело в правильном сочетании восточных специй. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.05.2017

Сабджи 4.1

Сабджи — по сути, овощное рагу, но с индийской «изюминкой», букетом восточных специй. Сабджи в переводе — овощи, поэтому вариантов этого блюда великое множество. Вот один из них, простой и вкусный! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.05.2017

Морковный рис на гарнир 5.0

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Варенье из имбиря и апельсинов 4.5

Яркий апельсиновый вкус с тонкими нотками имбиря да с лимонной кислинкой – просто неземное наслаждение. Это варенье удивительно вкусное и доступное каждой хозяйке. Давайте приготовим вместе! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 29.07.2017

Йога чай 5.0

Полезный, вкусный чай, который придаст с утра заряд бодрости не меньше, чем чашка кофе. Советую посмотреть рецепт и узнать, как приготовить йога чай. Он обладает приятным пряным вкусом и ароматом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.09.2016

Пудла 5.0

Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи! …далее

Добавил: Вика Василенко 02.03.2017

Говядина по-монгольски (мастер-класс) 4.6

Говядина по-монгольски довольно популярна в китайских ресторанах. Да, несмотря на название, это блюдо китайской кухни. Мясо получается нежнейшее, пропитанное соевым соусом с остро-сладким привкусом. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017

Курица тандури 3.7

Курица тандури – невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо. Готовится курочка в специальной печи тандури. Но мы используем духовку. Маринование в соусе из кефира и специй — обязательный этап. …далее

Добавил: Марина Софьянчук 12.06.2017

Тайский шашлычок на шпажках 5.0

Тайский шашлычок на шпажках – это еще один вариант, как можно приготовить шашлык. По моему рецепту шашлычок получится очень сочным, ароматным, нежным и удивительно вкусным. Попробуйте обязательно! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 26.06.2017

Курица «Терияки» за 15 минут 4.3

Предлагаю сегодня попробовать курицу «Терияки» за 15 минут, это быстрый и вкусный ужин. Мужчины высоко оценят ваши старания, ведь курочка просто восхитительная, в густом и вкусном соусе! …далее

Добавил: Вика Василенко 10.08.2017

Цукаты 4.4

Вкусные домашние цукаты — идеальное лакомство и для детей, и для взрослых. Такие цукаты можно кушать практически в неограниченном количестве. А готовятся они просто, но достаточно долго. Попробуйте! …далее

Добавил: Марина Софьянчук 10.10.2017

Пряное новогоднее печенье 4.5

Самый теплый и семейный праздник — Новый год! К нему мы относимся с особым трепетом, ждем нового счастья, готовим подарки и разные вкусности для своих близких, наполняем дом добром, пряными ароматами… …далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.12.2017

Печенье с медом 4.3

Ароматное, мягкое и очень нежное печенье с медом в домашних условиях придет на выручку тем, кто любит несложные варианты выпечки. Минимум ингредиентов и усилий, а результат — потрясающий. …далее

Добавил: Марина Золотцева 20.08.2015

Курица «Терияки» 3.7

Сегодня я вам предлагаю приготовить самое популярное японское блюдо. Это курица «Терияки». Это такой способ обжарки в специальном соусе. Его основа — соевый соус, а остальное — дело вкуса. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 09.02.2017

Масала бхат (пряный рис) 5.0

Надоела обычная рисовая каша? Тогда обратите внимание на индийскую кухню и непременно приготовьте масала бхат. Удивительное сочетание специй превращает рис в очень вкусное, пряное, ароматное блюдо. …далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.04.2017

Кисло-сладкий соус 4.3

Рецепт приготовления китайского кисло-сладкого соуса к мясу, птице и рыбе однозначно заслуживает вашего внимания. Приготовьте этот соус — и ваши любимые блюда приобретут совершенно иной вкус! …далее

Добавил: Natalia 10.12.2018

Классическое имбирное печенье 4.5

Для меня нет печенья вкуснее, чем классическое имбирное печенье. Именно имбирь придает печенью необычный, ни с чем не сравнимый и ни на что не похожий вкус. Обязательно попробуйте! …далее

Добавил: Aelita 30.10.2012

Настой из имбиря для похудения 4.5

Такой настой может и не слишком ароматный, зато прекрасное средство для похудения. Благодаря чесноку и имбирю вы очистите организм от шлаков, улучшите кровообращение, будете хорошо себя чувствовать. …далее

Добавил: Vikulia 13.02.2015

Имбирно-мятный чай 4.5

Имбирно-мятный чай — очень вкусный напиток, который может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. Летом он прекрасно освежает, зимой — согревает. Стоит попробовать. …далее

Добавил: Montovini 28.04.2014

Соус «Якисоба» 2.0

Хочу поделится своим рецептом приготовления японского соуса «Якисоба», который традиционно подают к гречневой лапше. Я готовлю этот соус на основе сухого белого вина и соевого соуса. Получается супер! …далее

Добавил: Алексей Марчук 26.12.2016

Повидло из дыни на зиму 4.2

Если хотите удивить ваших родных, приготовьте повидло из дыни. С этим лакомством невозможно прогадать, уверяю! Для утонченного аромата и вкуса советую добавить в повидло имбирь и корицу. Угощайтесь! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 14.08.2016

Пасхальные пряники 4.3

Такая красивая и ароматная выпечка украсит ваш праздничный стол. Пасхальные пряники можно преподнести в качестве сувенира друзьям, и ваши дети будут с удовольствием лакомиться ими. Светлой вам Пасхи! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 04.04.2017

Соус «Терияки» в домашних условиях 4.6

Нравятся блюда азиатской кухни? Значит вам не обойтись без этого соуса. Дабы не тратить деньги на его покупку, воспользуйтесь рецептом, вы узнаете, как приготовить соус «Терияки» в домашних условиях. …далее

Добавил: Арина Вольская 16.11.2017

Согревающий Глинтвейн 5.0

Уютная комната, плед, тихая музыка и ароматный глинтвейн. Красота!.. …далее

Добавил: Ира Cамохина 02.12.2018

Имбирный конфитюр 4.9

Предлагаю вам на заметку вкусный, ароматный имбирный конфитюр. Это прекрасный вариант не только для домашних заготовок, но и замечательное лекарство и средство профилактики простудных заболеваний. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.05.2014

Имбирный чай с медом и лимоном 5.0

Традиционно такой чай пьют в горячем виде. Это отличное средство, чтобы согреться в зимние холода. Ароматный, пряный и просто идеальный напиток в зимнюю пору. …далее

Добавил: Юлия 16.01.2019

Имбирное печенье «Веселые мышки» 4.3

Предлагаемый рецепт можно использовать не только как угощение к чаю, но и как украшение на ёлку. Печенье отлично держит форму, в меру хрустящее. А украсим его в соответствии с символом года — Мышки. …далее

Добавил: Кристина 25.10.2019

Зеленый чай с корнем имбиря 4.4

Это очень полезный напиток. Корень имбиря широко используется в кулинарии, а всё потому, что он придаёт блюдам пикантный привкус. Также имбирный корень обладает чудесной лекарственной славой. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.02.2016

Соус «Якинику» 5.0

Соус «Якинику» — можно сказать, универсальный, очень вкусный японский соус для мясных и рыбных блюд. Используется он также для маринования свинины и говядины. Попробуйте, готовится он довольно просто. …далее

Добавил: Елена Alex 21.04.2017

Домашнее имбирное печенье 4.0

В канун новогодних праздников (и не только), когда в воздухе витают ароматы ванили и мандарин, лучшим угощением будет домашняя выпечка. Рассказываю, как приготовить домашнее имбирное печенье. …далее

Добавил: Ольга Матвей 08.03.2017

Безалкогольный глинтвейн 4.2

Такой напиток на самом деле приготовить очень просто, так как вам понадобится всего лишь сок и пряности для аромата и вкуса! Он отлично подходит для холодного время года, так как очень согревает. …далее

Добавил: Таня Бозик 24.04.2017

Говядина с имбирем 5.0

Если вам нравится азиатская кухня, предлагаю приготовить основное блюдо по ее мотивам. Нежная, сочная говядина с имбирем и морковью в маринаде с мандарином и соевым соусом — это нереально вкусно! …далее

Добавил: Марина Κрасильникова 01.12.2018

Вкусное имбирное печенье 5.0

Это печенье у меня ассоциируется с новогодними и рождественскими праздниками, оно пахнет имбирем, корицей и другими специями. Тонкое, хрустящее, его легко можно покрыть глазурью или расписать. …далее

Добавил: Вика Василенко 13.04.2019

Салат из свеклы с имбирем 5.0

Бюджетный салат из свеклы с имбирем не только вкусный, но и очень полезный. Его с удовольствием съедят приверженцы правильного питания, те, кто следит за своей фигурой. …далее

Добавил: AlenaPrika 09.06.2020

Напиток с имбирем для иммунитета 5.0

Хочу предложить вам прекрасный иммуноповышающий напиток на основе корня имбиря. Такой напиток не только вкусный и приятный, но и витаминный, противовоспалительный и особенно полезный во время осенне-весенних простуд. …далее

Добавил: Vikulia 11.02.2015

Имбирь маринованный 4.6

Делюсь рецептом маринованного имбиря в домашних условиях. Если любите японскую кухню, роллы и суши, то обязательно берите рецепт на заметку! …далее

Добавил: Наталья Польщак 20.01.2020

Рецепты из свежего имбиря, что приготовить из имбиря

Любителям специфических вкусов — приятный рецепт ароматной курочки в медово-соевом соусе. Очень необычное и приятное…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Куриное филе — 300 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ч. л.
Перец душистый — 1 ч. л.
Соус соевый — 100 мл
Чеснок — 4 зубчик

Вечеринка в китайском стиле? Легко! Музыка, фильм, кисти и краски для рисования символов, антураж и,…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Бальзамический крем-соус — 1 ст. л.
Вода — 1 л
Вода — 2 ст. л.
Имбирь свежий — 7 г
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мирин — 1 ст. л.
Перец белый горошком — 1 ч. л.
Перец чили сухой — 0.5 ч. л.
Сахар коричневый — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Я очень люблю различные лекарственные средства на основе растительных продуктов. Не скажу, что являюсь ярым приверженец…

Ингредиенты

Водка — 200 мл
Имбирь свежий — 100 г

Имбирь — известная восточная пряность. Он активизирует силы организма, повышает иммунную систему, очищает печень и усиливает…

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Имбирь свежий — 10 г
Лимон — 1 шт.
Мёд — 3 ст. л.

Том Ям служит основой для одноимённого тайского супа, являющегося одним из самых популярных в азиатской кухне. Также жгучая…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Перец чили свежий — 10 шт.
Соль — 3 ч. л.
Чеснок — 1 головка

В Корее существует множество различных способов приготовления блюд из мяса. Если вы привыкли к тому, что вам подают на стол…

Ингредиенты

Говядина вырезка — 350 г
Имбирь свежий — 2 ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
Мёд — 1 ст. л.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Петрушка свежая — 50 г
Салат зелёный — 1 пучок
Соус соевый — 60 мл
Соус чили сладкий — 15 мл
Уксус бальзамический тёмный — 10 мл
Уксус рисовый — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Если вам надоели привычные блюд, делюсь с вами простым и вкусным рецептом китайской капусты пак-чой. Нечасто встретишь эту…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Капуста пак-чой (бок-чой) — 200 г
Кунжут белый — 1 ч. л.
Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
Перец душистый молотый — 2 г
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Корень имбиря очень полезен для нашего организма. Его рекомендуют употреблять для поднятия иммунитета. Добавляют имбирь в…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 150 г
Лимон — 450 г
Сахар — 3 ст. л.

Одним из великих изобретений в кулинарии являются соусы. Именно соусы обогащают вкус любой пищи. Кусок мяса под разными…

Ингредиенты

Бадьян — 2 звёздочка
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Корица палочками — 1 палочка
Мирин — 100 мл
Перец душистый — 3 шт.
Перец чёрный горошком — 3 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Слива — 500 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 75 мл
Чеснок — 4 зубчик

Пряный ягодный морс теперь моя новая страсть, особенно в эту зиму! Ну ничегошеньки варить не надо, засыпал любые ягоды в…

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Кардамон в зёрнах — 2 шт.
Клюква замороженная — 50 г
Корица палочками — 1 палочка
Малина замороженная — 50 г
Сахар — 70 г
Смородина красная свежая — 50 г
Черника замороженная — 50 г

Грушевый соус — это прекрасное дополнение к пирогам, кексам, блинам и даже к ломтику хлеба. Если уменьшить в рецепте сахар,…

Ингредиенты

Груша свежая — 4 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Корица молотая — 1 щепотка
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сахар — 3 ст. л.

Мясо, птица отлично сочетаются с ягодами и фруктами. Приятно использовать свежие продукты, баз заморозки и обработки, но…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 7 г
Масло подсолнечное нерафинированное — 5 мл
Перец чёрный молотый — 5 г
Сахар — 30 г
Соль — 15 г
Утка целая — 1500 г

Мы очень много работали над этими рецептами прежде, чем вам их предложить. Но зато, с уверенностью можем сказать, что…

Ингредиенты

Ананас консервированный — 150 г
Вода — 1000 мл
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Картофель — 3 шт.
Кетчуп — 2 ст. л.
Куриное филе — 700 г
Куриное филе — 750 г
Куриное филе — 600 г
Куриное филе — 750 г
Курица целая — 2 кг
Лавровый лист — 4 шт.
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 0.5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Молоко — 50 мл
Овсяные хлопья — 50 г
Панировочные сухари — 40 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка умеренная молотая — 2 ч. л.
Перец душистый — 12 шт.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 2 щепотка
Перец чёрный молотый — 3 щепотка
Перец чили сухой — 1 ч. л.
Помидоры черри — 3 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Сметана — 100 г
Сок яблочный — 200 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 6.25 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 1 по вкусу
Соль — 1 по вкусу
Соус соевый — 50 мл
Сыр плавленый — 200 г
Сыр твёрдый — 20 г
Сыр твёрдый — 40 г
Сыр твёрдый — 70 г
Укроп свежий — 6 веточка
Уксус яблочный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 2 зубчик
Яйца куриные — 3 шт.

Это блюдо известно всем, кто побывал хоть однажды в Чехии, готовят его в каждом уважающем себя ресторанчике, в разных…

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 50 г
Корень сельдерея — 60 г
Лавровый лист — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мёд — 2 ст. л.
Морковь — 60 г
Перец чёрный горошком — 8 шт.
Свиная рулька — 1500 г
Сметана — 2 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Тмин сухой — 1 щепотка
Тмин сухой — 0.5 ч. л.
Укроп свежий — 30 г
Чеснок — 2 зубчик

Название этого блюда обещает некоторую экзотику. Её можно добиться добавив специи в тех пропорциях, что указаны в рецепте,…

Ингредиенты

Вода — 2 л
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лапша удон — 250 г
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец красный молотый — 2 щепотка
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Свинина мякоть — 700 г
Соль — 1 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Жёлтый чай Хельба — напиток из семян пажитника (фенугрек), не является чаем в классическом понимании. Считается очень…

Ингредиенты

Вода — 1 ст.
Имбирь свежий — 1 г
Пажитник (Шамбала) семена — 1 ч. л.

Рыба – очень полезный продукт питания, который мы все часто готовим и с удовольствием едим. Сегодня мы хотим предложить…

Ингредиенты

Вода — 3 ст. л.
Имбирь свежий — 30 г
Имбирь свежий — 20 г
Картофель — 700 г
Кетчуп — 4 ст. л.
Кефир — 400 мл
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Куркума — 1 ч. л.
Лук зелёный — 2 перо
Лук репчатый — 100 г
Лук репчатый — 80 г
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
Масло сливочное — 10 г
Минтай филе — 500 г
Минтай филе — 600 г
Минтай филе — 750 г
Молоко — 80 мл
Морковь — 100 г
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Орегано сухой — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 г
Перец чёрный молотый — 0.5 г
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Прованские травы — 1 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сок лимонный — 20 мл
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соус соевый — 2 ст. л.
Соус соевый — 3 ст. л.
Сыр твёрдый — 150 г
Хек филе — 500 г
Хек филе — 1000 г
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок — 3 зубчик
Яйца куриные — 4 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Праздники остались за плечами и наступили зимние трудовые будни. Но разве это повод, чтобы отказать себе в приготовлении…

Ингредиенты

Вишня ветки — 1 шт.
Вода — 200 мл
Желтки куриные — 6 шт.
Имбирь свежий — 10 г
Имбирь сухой — 0.5 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Кешью — 50 г
Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
Крахмал кукурузный — 6 ст. л.
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 800 г
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 1000 г
Куриное филе — 3 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лук репчатый — 250 г
Масло оливковое рафинированное — 40 мл
Масло оливковое рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
Мука пшеничная — 30 г
Мука пшеничная — 30 г
Орехи грецкие — 70 г
Панировочные сухари — 50 г
Паприка копчёная — 1 г
Паприка копчёная — 1 ч. л.
Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Помидоры — 200 г
Прованские травы — 1 ч. л.
Сметана — 150 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Соль — 2 ч. л.
Соль — 1.5 ч. л.
Соус соевый — 50 мл
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Сыр твёрдый — 100 г
Укроп свежий — 5 веточка
Чеснок — 3 зубчик
Чеснок — 4 зубчик
Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
Чипсы картофельные — 70 г
Яйца куриные — 2 шт.
Яйца куриные — 3 шт.

Наловили недавно ёршиков — что с ними делать? Чистить уж очень не хотелось, а тут в заказах — уха из ершей обнаружилась…

Ингредиенты

Картофель — 1 шт.
Крупа пшённая — 50 г
Морковь — 50 г
Сельдерей стебли — 500 г
Соль — 1 щепотка
Укроп свежий — 2 веточка

Прежде, чем поделиться с вами этим рецептом, проведено было не мало экспериментов на протяжении нескольких месяцев….

Ингредиенты

Вода кипячёная — 2500 мл
Дрожжи сухие — 1 ст. л.
Имбирь свежий — 100 г
Сахар — 200 г

В последнее время такой чай стал пользоваться нешуточной популярностью. И это вовсе не случайно. Вкус имбирного напитка…

Ингредиенты

Вода кипячёная — 1 л
Имбирь свежий — 30 г
Лайм — 1 шт.
Мёд — 2 ст. л.

Приготовление и употребление настоек было известно в России с очень давних времен. Ещё Похлёбкин писал об этих подслащенных…

Ингредиенты

Айва — 2 шт.
Бадьян — 3 звёздочка
Водка — 1500 мл
Имбирь свежий — 50 г
Корица молотая — 1 ч. л.
Корица палочками — 2 палочка
Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
Сахар коричневый — 300 г

Кухни мира очень разнообразны и безумно интересны! Всегда удивляют то своей экзотичностью, то наоборот необыкновенной…

Ингредиенты

Асафетида — 0.5 ч. л.
Вода — 0.5 ст.
Зира (Кумин) молотая — 0.5 ч. л.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Капуста брокколи — 200 г
Капуста брюссельская — 200 г
Карри — 0.25 ч. л.
Картофель — 3 шт.
Кориандр молотый — 0.5 ч. л.
Куркума — 0.5 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Морковь — 1 шт.
Пажитник (Шамбала) молотая — 2 ч. л.
Панир — 200 г
Перец красный молотый — 0.25 ч. л.
Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
Сок томатный — 200 мл
Соль — 1 щепотка

Мяса не бывает много, особенно вкусного, особенно, если все голодные и хотят есть. Предлагаю ещё один быстрый вариант…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец острый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 300 г
Петрушка свежая — 40 г
Помидоры в собственном соку — 150 г
Свинина мякоть — 400 г
Соль — 0.5 ч. л.
Соус соевый — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик

Дайкон является разновидностью редьки и переводится на русский язык как «большой корень». В последнее время он всё больше и…

Ингредиенты

Дайкон — 4 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Перец острый — 0.5 шт.
Сахар коричневый — 1.5 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик

Сайт напомнил об этом овоще, продолжаем эксперименты с сочетанием плодов с различными пряностями. Особенность кондитерского…

Ингредиенты

Ваниль стручками — 1 шт.
Вода — 100 мл
Имбирь свежий — 10 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 500 г
Физалис — 500 г

Хочу поделиться с вами рецептом довольно простого и интересного блюда на азиатский лад. В этом блюде отлично сочетаются все…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Кунжут белый — 2 ст. л.
Куриное филе — 400 г
Лук белый — 1 шт.
Морковь — 2 шт.
Перец душистый молотый — 1 ч. л.
Перец красный молотый — 1 ч. л.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Рис бурый (коричневый) — 200 г
Сельдерей стебли — 1 шт.
Соус соевый — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик

Том Ям — самый острый суп в мире. Попробовав его в Таиланде, вы навсегда станете его фанатом и захотите готовить его дома…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 ч. л.
Каффир-лайм — 1 шт.
Креветки замороженные очищенные — 100 г
Лайм — 1 шт.
Лемонграсс — 2 шт.
Ленгкуас (галангал) — 1 шт.
Лосось стейк — 800 г
Лук репчатый — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
Мидии замороженные — 100 г
Перец чили свежий — 10 шт.
Сливки 10% — 100 мл
Соль — 3 ч. л.
Чеснок — 1 головка
Шампиньоны свежие — 200 г

Тыква — необыкновенно красивое и полезное растение, которое к тому же очень легко вырастить на огороде или даче. Тыковки…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 20 г
Лимон — 1 шт.
Сахар — 700 г
Тыква свежая — 800 г

Чатни — индийская приправа обычно в виде остро-сладкого соуса из фруктов, специй и пряностей. Предлагаю попробовать яблочный…

Ингредиенты

Горчица в семенах сухая — 1 г
Имбирь свежий — 10 г
Кориандр молотый — 2 г
Корица палочками — 1 палочка
Лук репчатый — 1 шт.
Перец чили сухой — 1 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 щепотка
Уксус яблочный — 100 мл
Чеснок — 1 зубчик
Яблоко — 800 г

На улице уже холодно и всем хочется уюта и домашнего тепла. Что может быть лучше, чем тёплый чай? Мы заботимся о вас и…

Ингредиенты

Ванилин — 0.33 ч. л.
Джем клубничный — 9 ч. л.
Дрожжи сухие — 6 г
Дрожжи сухие — 4 г
Изюм светлый — 10 г
Имбирь свежий — 0.25 ч. л.
Кокосовая стружка — 2 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
Масло сливочное — 50 г
Масло сливочное — 160 г
Масло сливочное — 100 г
Мёд — 3 ст. л.
Молоко — 80 мл
Молоко — 300 мл
Молоко — 120 мл
Мука пшеничная — 300 г
Мука пшеничная — 260 г
Мука пшеничная — 230 г
Мука пшеничная — 500 г
Орех мускатный — 5 г
Разрыхлитель — 1.5 ч. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Сахар — 40 г
Сахар — 120 ст. л.
Сахар — 130 г
Сахар — 70 г
Сахар ванильный — 10 г
Сахар коричневый — 30 г
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Сливки 20% — 50 мл
Соль — 0.5 г
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 0.33 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Творог — 200 г
Творог — 150 г
Творожная масса — 150 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Имбирного варенья много не съешь, но заготовленное впрок такое варенье может быть прекрасной добавкой в выпечку, также…

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Имбирь свежий — 200 г
Сахар — 200 г

Лапша удон родом из материкового Китая. В Японию лапша попала в 8 веке нашей эры. Долгое время лапша была лишь полуфабрикатом…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кунжут белый — 1 ст. л.
Куриная грудка — 650 г
Лапша удон — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin — 20 мл
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Петрушка свежая — 3 веточка
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 40 мл
Соус устричный — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик
Шампиньоны свежие — 150 г

Рыба и овощи — самые что ни на есть диетические и полезные продукты! Сом хорош отсутствием мелких костей, и не только в…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 30 г
Лимон — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Петрушка свежая — 30 г
Сом стейк — 500 г
Соус соевый — 50 мл
Шампиньоны свежие — 150 г

С недавних пор, я стала увлекаться индийской кухней. Я впала в абсолютный восторг от потрясающего многообразия различных рагу…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Имбирь свежий — 1 ч. л.
Кинза свежая — 50 г
Куркума — 1 ч. л.
Лист карри сухой — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл
Морковь — 2 шт.
Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
Перец чили свежий — 1 шт.
Петрушка свежая — 50 г
Помидоры в собственном соку — 300 г
Специи гарам масала — 1 ч. л.
Чеснок — 5 зубчик
Чечевица красная — 150 г

Сегодня готовим блюдо из белых баклажанов. Баклажаны будем тушить в пряном сливовом соусе. Белый баклажан получается мясистым…

Ингредиенты

Бадьян — 1 звёздочка
Баклажаны белые — 2 шт.
Вода кипячёная — 150 мл
Гвоздика — 3 шт.
Имбирь свежий — 20 г
Корица палочками — 1 палочка
Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
Перец душистый — 3 шт.
Перец острый — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Слива — 20 шт.
Соль — 3 г
Соль — 1 ч. л.
Уксус винный белый — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Тыквенный пай — это традиционный американский десерт. Он — обязательный атрибут праздничного стола в День благодарения и…

Ингредиенты

Желтки куриные — 1 шт.
Кардамон — 1 щепотка
Масло сливочное — 110 г
Мука пшеничная высшего сорта 00 — 250 г
Мускатный орех молотый — 1 щепотка
Сахар тростниковый Демерара — 100 г
Сахарная пудра с ванилью — 110 г
Сливки 33% — 150 мл
Тыквенное пюре — 200 г
Яйца куриные — 1 шт.
Яйца куриные — 2 шт.

Куриное филе по-индийски очень ароматное, вкусное и сытное блюдо, оно достойно оказаться на праздничном столе. При запекании…

Ингредиенты

Гвоздика — 2 шт.
Имбирь свежий — 20 г
Кардамон — 1 г
Корица молотая — 1 щепотка
Куриное филе — 800 г
Масло сливочное — 40 г
Мёд — 2 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 1 щепотка
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Сметана — 150 г
Соль — 2 щепотка

Если в период обострения простудных заболеваний и эпидемии гриппа вам не удалось избежать заражения, это ещё не повод…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 10 г
Картофель — 200 г
Корица палочками — 1 палочка
Куриный окорочок — 1 шт.
Куркума — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Лук-порей — 1 шт.
Морковь — 200 г
Паста фигурная — 60 г
Перец чёрный горошком — 10 шт.
Соль морская — 2 щепотка
Соль морская — 1 ст. л.
Чеснок — 3 зубчик

Цукаты из имбиря очень легко приготовить в домашних условиях! Заготовив их заранее, вы всегда можете порадовать себя и…

Ингредиенты

Вода — 400 мл
Имбирь свежий — 280 г
Сахар — 10 ст. л.

Чатни из кабачков — это блюдо индийской кухни. Вкус у него пряный, острый, кисло-сладкий. Очень вкусно и необычно. Подавать…

Ингредиенты

Вода — 2 мл
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Кабачок — 500 г
Карри — 1 ч. л.
Лук белый — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Перец чёрный молотый — 5 г
Перец чили сухой — 2 г
Петрушка свежая — 6 г
Сахар — 60 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — 2 щепотка
Уксус яблочный — 2 ст. л.

Соевое мясо — для одних звучит отпугивающе, для других — заманчиво. Но, даже если вы не вегетарианец, не веган или не…

Ингредиенты

Лук репчатый — 120 г
Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
Морковь — 100 г
Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
Паприка сладкая молотая — 0.5 ч. л.
Соевое мясо — 100 г
Соус соевый — 4 ст. л.
Чеснок — 5 зубчик

В точном переводе с английского красивое слово «стейк» означает банальный кусок. В кулинарии — это довольно крупный и толстый…

Ингредиенты

Имбирь свежий — 50 г
Лайм — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Перец чили сухой — 1 шт.
Сёмга стейк — 800 г
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 4 ст. л.
Чеснок — 4 зубчик

Варенье из инжира готовлю из маленьких, ещё не дозревших и нераскрывшихся плодов. Для дополнительного вкуса добавляю цедру…

Ингредиенты

Вода — 200 мл
Инжир — 1200 г
Сахар — 700 г
Цедра апельсина — 1 ст. л.

Любителям ароматных азиатских блюд из морепродуктов и лапши, хочу предложить замечательный рецепт из свежих кальмаров с…

Ингредиенты

Вок-соус — 200 мл
Имбирь свежий — 30 г
Кальмары свежие — 300 г
Масло кунжутное — 30 мл
Масло подсолнечное рафинированное — 60 мл
Морковь — 150 г
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Соус чили острый — 20 мл
Шампиньоны свежие — 100 г
Яичная лапша — 250 г

Морковь сама по себе очень вкусная. А если приготовить цукаты из моркови — это просто наслаждение. Вкусные, мягкие, сладкие….

Ингредиенты

Имбирь свежий — 5 г
Кислота лимонная — 2 г
Морковь — 1 шт.
Сахар — 1 ст.
Сахарная пудра — 70 г
Цедра лимона — 5 г

Ещё один рецепт для любителей баклажанов! Кисло-сладкий соус придаёт баклажанам необычный восточный вкус! А прозрачный соус,…

Ингредиенты

Баклажаны синие — 3 шт.
Вода — 0.5 ст.
Имбирь свежий — 1 ст. л.
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
Мёд — 2 ст. л.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
Перец чили свежий — 0.3 шт.
Соль — 1 щепотка
Соус соевый — 3 ст. л.
Уксус винный тёмный — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчик
Чеснок — 1 зубчик

Каких только рецептов ни привозят наши соотечественники, побывав в отпуске в дальних странах и отведав блюда местной…

Ингредиенты

Базилик зелёный свежий — 1 пучок
Имбирь свежий — 30 г
Индюшиное филе — 600 г
Кинза свежая — 1 пучок
Кориандр сухой — 1 ч. л.
Лайм — 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
Молоко кокосовое — 200 мл
Перец чёрный молотый — 1 щепотка
Соль — 2 щепотка
Чеснок — 3 зубчик

Имбирь рецепты. Блюда из имбиря

Этот рецепт салата с имбирем для тех, кто следит за своим здоровьем и весом. Продукты: 1 морковь, орехи, сок лимона, корень имбиря 1 ч.л., 1,5 ст. ложки растительного масла.
Трем на крупной терке очищенные сырую морковь, мелко режем кусочек корня имбиря. Добавляем щепотку прогретого кунжута и толченые орехи. Перемешиваем и заправляем салат соком лимона и оливковым маслом.

Соус из имбиря и лука

Очищенный имбирный корень 50 г
луковица 1 большая
зелень, по вкусу
масло растительное или оливковое 50 г
вода 1 столовая ложка
соевый соус 3-5 ч. ложек
уксус 3 ст. ложки
В блендере измельчают все составляющие, готовый соус помещают в стеклянную баночку. Хранят в холодильнике.

Ингредиенты: Имбирь, сахарный песок
200 г свежего корня имбиря помыть и очистить. Чистится он легко, точно так же как и морковь или молодой картофель, соскребая кожуру ножом, затем промойте под струей холодной воды и обсушите. Нарежьте корень имбиря на кружочки толщиной примерно 2—3 мм.
400 г сахарного песка всыпьте в кастрюлю, залейте 1-2 стаканами воды. Доведите до кипения и положите имбирь.
Варите имбирь в сахарном сиропе помешивая на не сильном огне примерно в течение 15-20 минут, затем снимите с огня и дайте настояться в течение нескольких часов, так, чтобы имбирь сильнее пропитался сахарным сиропом. Остудите отваренный имбирь, выньте из сиропа, обмакните каждую пластину по отдельности в сахарном песке и разложите для просушки на фольгу. После застывания и подсыхания сиропа уложите имбирь в стеклянные или фаянсовые баночки для хранения. Подавать к чаю и как деликатес на десерт.
При желании засахаренные корни имбиря можно использовать в выпечке.

Оставшийся сахарный сироп можно использовать, поэтому, добавьте в него немного лимонной кислоты, перелейте в бутылочку. Предлагается использовать для ароматизации сладких блюд и кондитерских изделий, а также например, добавлять по-вкусу в чай. Хранят имбирный сироп в прохладном месте.

Понадобится 2 кочана салата, столовая ложка масла (сливочного), 3 ст. л. кедровых орешков, столько же очищенных семечек, тертый корень имбиря и заправка, которую можно приготовить из половины стакана растительного масла, столовой ложки горчицы, лимонного сока, молотого перца и соли.
Поджарьте на сливочном масле орехи и семечки, постоянно встряхивая сковороду. Добавьте к ним имбирь, подержите на плите еще около одной минуты, после чего уберите с огня и остудите. Теперь нарежьте салат, сложите его в большую салатницу, прикройте крышкой и поставьте в холодильник.
Перед самой подачей на стол салат посыпьте орехово-семечковой смесью, заправьте заправкой и немного перемешайте.

Этот рецепт салата с имбирем для тех, кто следит за весом. Продукты: 1 морковь, 1 небольшая свекла, немного цедры апельсина, сок лимона, стебель сельдерея, корень имбиря длиной 2-3 см, 1,5 ст. ложки растительного масла.
Свеклу отвариваем. Трем на крупной терке сырую морковь, очищенную вареную свеклу, мелко режем стебель сельдерея или трем корень сельдерея. На мелкой терке трем корень имбиря, цедру апельсина. Перемешиваем и заправляем соком лимона и растительным маслом.

Омолаживающие, оздоравливающие, укрепляющие иммунитет, антивирусные специи

Салат из баклажанов с имбирем.
Салат из цуккини в имбирном соусе.
Печенье с имбирем.
Состав и полезные свойства Имбиря.

Рецепты с имбирем для здоровья и красоты

Полезные свойства имбиря сложно переоценить. Его активно используют и в кулинарии, и в медицине, и в косметологии. И все это абсолютно заслужено!

Повара любят имбирь за вкусовые качества. Наверняка вы заметили, как часто используют имбирь в японской и китайской кухне, чтобы оттенить и усилить вкус креветок, лосося или тунца. Любители вкусного чая давно знают, какой насыщенный вкус напитку придает корень имбиря. А специалисты в области медицины рекомендуют пить настойку с имбирем для нормализации работы кишечника и облегчения головных болей.

В магазине имбирь можно купить в самом разном виде: начиная со свежих корнеплодов, и заканчивая порошком и эфирным маслом.

Если вы еще только начали свое знакомство с этим чудодейственным продуктом, воспользуйтесь нашими советами: где, как и в каком виде его лучше использовать.

Как использовать имбирь в приготовлении пищи

Чистить корень имбиря нужно так же, как морковку, а затем нарезать тонкими ломтиками овощерезкой или тереть на терке.
В блюда из мяса и птицы имбирь нужно класть примерно за 15 минут до готовности, в соусы – сразу после их приготовления, в сладкие блюда и напитки – за 2 минуты до снятия с огня, а в тесто – во время замешивания.
Примерная дозировка: 1 ч. л. пряности на килограмм мяса, 1 г имбиря на килограмм теста или литр напитка, 0,2 г на порцию десерта.
Для приготовления чая обычно используют 1 ч. л сухого порошка имбиря на 1 л чая.
Имбирь также прекрасно сочетается с другими приправами, такими как гвоздика, корица, черный перец, укроп и фенхель.

Кстати, вы знали, что розовый цвет маринованного имбиря искусственный? Его достигают путем добавления небольшого количества свеклы.

Имбирь для здоровья: лечебные свойства

В имбире содержится большое количество веществ: гингерол – вещество, обладающее противовоспалительным действием, а также снимающее напряжение и улучшающее метаболизм; витамины А, С и Е, оздоравливающие организм.
Имбирь помогает организму сжигать калории и борется с целлюлитом.
Корень улучшает работу лимфатической системы.
Имбирь также является естественным болеутоляющим средством. При этом его можно как употреблять внутрь, так и делать из него компрессы.
От морской болезни и тошноты нет природного средства лучше, чем имбирь.
При простудах и ОРВИ добавляйте имбирь к теплым напиткам, он ускорит процесс выздоровления, а начинающуюся простуду может даже остановить.

Тем не менее, перед тем как начать использовать имбирь в лечебных целях, необходимо обязательно проконсультироваться с вашим лечащим врачом. Имбирь – очень сильное средство и при неправильном использовании может навредить организму. А зачем нам рисковать собственным здоровьем? Но вот в кулинарии вы можете смело экспериментировать!

Засахаренный имбирь или цукаты из имбиря

Совсем забыла написать – неделю назад я проколола ухо. Вернее, ещё раз проколола. А потом – еще раз. Проще говоря, в левом ухе у меня теперь 3 сережки. Зачем мне это? А просто была тухлая, скучная и неинтересная пятница. А теперь я сплю исключительно на правом боку, аккуратно одеваюсь и ищу адекватный набор сережек из 4 штук. И встречаются ведь неплохие экземпляры, знаете ли!
Ну а теперь давайте про имбирь. Очень долго я собиралась с духом, чтобы его приготовить. Еще дольше – чтобы добавить сюда. И вот, свершилось. Принимайте – засахаренный имбирь. О полезности имбирного цуката и всем остальном – дальше.

Вот сейчас самое время приготовить эту чудодейственную сладость – сыро, холодно, я бы даже сказала, мерзковато на улице, и именно имбирь поможет нам не только согреться, но и защитить уязвимый осенью иммунитет. С имбирными цукатами можно пить чай, можно просто погрызть. Есть еще один хороший вариант – положить пару долек в чай. Тогда у нас получится ароматный и очень полезный имбирный чай. Но сначала давайте приготовим.

Итак, корень имбиря очищаем от кожицы.

Нарезаем тонкими ломтиками: круглыми или длинными.

Заливаем водой (так, чтобы она полностью покрывала имбирь) и варим 40-60 минут, до размягчения имбиря. Тем самым мы преследуем и другую цель – избавиться от чрезмерной жгучести.

Тем временем делаем сироп: растворяем сахарный песок в половине стакана воды и доводим до кипения.

Отваренный имбирь откидываем на дуршлаг и даем стечь остаткам жидкости.

Отвар можно использовать в приготовлении все того же имбирного чая. Но будьте осторожны: он очень жгуч! Разбавлять нужно не меньше чем 1 к 1.

Выкладываем ломтики имбиря в сахарный сироп.

И варим на сильном огне до тех пор, пока имбирь не впитает сахар и не станет прозрачным.

Теперь осторожно (потому как очень горячо) обваливаем кусочки имбиря в сахаре.

И выкладываем на бумагу подсохнуть.

Вот и всё – засахаренный имбирь готов к употреблению!

Скажу вам не тая – этот десерт по вкусу не всем. С имбирными цукатами как с оливками – кто-то млеет, другие – терпеть не могут. Третьего не дано. Приятного аппетита и будьте здоровы!

Также очень вкусно:

Имбирный чай

Желе из вишневого сока

Сливовое варенье

Яблочный самбук — рецепт с фото

Бананы в карамели — простой рецепт

Чернослив, фаршированный грецкими орехами

Рафаэлло — рецепт с фото

Десерты имбирь, сахарный песок

Имбирь. Полезные свойства имбиря

Имбирь — род многолетних травянистых растений из семейства имбирных. Родиной его является Западная Индия и Юго-Восточная Азия. В природе в диком виде не растет. Имбирь возделывают в субтропиках и тропиках Японии, Китая, Западной Африки, Бразилии, Индии, Аргентины, Ямайки. Имбирь из-за его полезных свойств можно вырастить как садовое или комнатное растение.

Имбирь имеет прямостоячие камышеподобные стебли, длина которых достигает полутора метров. Корни имеют вид мясистых кругловатых кусочков желтого или серго цвета. Бывет черная разновидность имбиря. Рассмотрим подробнее полезные свойства имбиря.

Имбирь содержит множество полезных веществ, благодаря которым, имбирь используется не только как пряность, но и как лечебное средство. Корень имбиря содержит витамины (витамин С, В1, В2), минеральные вещества: алюминий, калий, кальций, железо, марганец, хром, фосфор, германий; Каприловую, никотиновую и линолевую кислоты.

Жгучий вкус имбирному корню придает фенолоподобное вещество — гингерол. А терпкий аромат имбирного корня осуществляется из-за содержащегося в нем эфирного масла. Полезные свойства имбиря можно дополнять такими травами, как ромашка, мята, листочки брусники, мелисса. Имбирь о не наносит вред здоровью, даже если употреблять его в больших количествах.

Особенно полезен имбирь для женщин – благодаря его постоянному употреблению в пищу у представительниц слабого пола намного активнее выводятся токсины из организма, что очень важно во время беременности,улучшается цвет лица, структура кожи. Полезные свойства имбиря проявляются различным заболеваниям. Если за полчаса до еды регулярно в повышении иммунитета принимать имбирный чай, то можно за несколько месяцев без особых усилий избавиться от лишних килограммов. Я думая, что отрицать его пользу никто не будет. Входящее в состав имбирного корня особое вещество — гингерол, способствует улучшению кровообращения, создает эффект согревания изнутри. Всё это способствует нормализации и ускорению обмена веществ, и как следствие к снижению веса. Также доказано, что имбирь является достаточно мощным природным афродизиаком, что помогает женщинам избавиться от фригидности. Вот такой он полезный на все случаи жизни.

Применение полезных свойств имбиря

Из-за своих полезных свойств корень имбиря можно использовать как обезболивающее средство, противовоспалительное, рассасывающее, спазмолитическое, возбуждающее, ветрогонное, потогонное, заживляющее, тонизирующее, бактерицидное и антибактериальное.

Повышает внутреннее тепло организма, улучшает аппетит, стимулирует образование желудочного сока, улучшает секрецию желудка, имбирь эффективен при несварениях, отрыжке, пища с добавлением корня имбиря становится более легкой и лучше усваивается. Имбирь очень полезный для ЖКТ.

Корень имбиря будет полезным и при простуде, гриппе, кашле, застойных явлениях в легких, болях в горле, применяется как отхаркивающее средство.

Снижает уровень холестерина в крови, улучшает мозговое кровообращение, укрепляет сосуды, снижает артериальное давление, используется при атеросклерозе. Принесет немалую пользу гипертоникам.

Стимулирует работу щитовидной железы, применяется при метеоризме, кишечных, почечных и желчных коликах. При аллергии и кожных заболеваниях, при бронхиальной астме.

При заболеваниях суставов, ревматизме, артритах, отеках, растяжках, мышечных болях, при умственной и физической усталости. Имбирь улучшает память и обучаемость. Снимает тошноту и головокружение.

Употребление корня имбиря используется для нейтрализации вредного воздействия животных ядов, делает дыхание свежим и избавляет от проблем в полости рта.

Имбирь — полезное средство в борьбе со старостью организма, способствует повышению потенции, помогает при лечении бесплодия. Это лучшее средство от шлаков и токсинов, ускоряет обмен веществ, используется для похудения.

имбирь используют для нормализации функции желудочно-кишечного тракта и вывода желчи из организма. Чай из имбиря является эффективным средством в борьбе с повышенным холестерином и закупоркой сосудов, а также препятствует развитию раковых опухолей, а также благодаря присутствию антиоксидантов оказывает на организм омолаживающее и регенерирующее воздействие. Практически в любой области его полезные свойства неоспоримы.

Лечебные рецепты из имбиря

1. Порошок имбиря развести кипяченой водой до консистенции сметаны, полученную мазь использовать для компрессов при болях при ревматизме, остеохондрозе, головных болях, болях спины. Для компрессов можно использовать тертый свежий корень.

2. Чайную ложку тертого свежего корня имбиря с 1 чайной ложкой лимонного сока и чуть с солью принимать перед едой для легкого переваривания пищи и избавления от токсинов.

3. Ванна при мышечной усталости и для расслабления. 2-3 столовые ложки тертого свежего корня имбиря прокипятить десять минут в 1 литре воды, остудить, процедить. Вылить в ванну.

4. 1 чайная ложка сока алоэ плюс щепотка имбирного порошка — принимать внутрь 2 раза в день от геморроя.

5. Для приготовления настойки из имбиря нужно тонкими пластинками нарезать корень имбиря, залить его водой, а затем поставить на небольшой огонь и дождаться кипения. После этого жидкость охладить, положить в неё мед и лимон. Данная настойка благотворно действует на деятельность печени, почек, обновляет кожный покров, а также способствует и избавлению от лишнего веса.

Какой бы мы рецепт ни приготовили — он будет полезным практически для любого человека. Но какими бы он полезными свойствами не обладал этот овощ, противопоказания к его применению все же имеются.

!!! Противопоказания к применению имбиря: беременность и кормление грудью, высокая температура, воспалительные заболевания кожи, кровотечения, язвы, дивертикулит, дивертикулез, доудельная язва, желчные конкременты, лихорадка, желудочно-кишечные заболевания, язвенная болезнь желудка в стадии обострения, гепатит, некоторые формы аллергии и гипертонии.

Зав.отделен профилактики Топораш В.А.

Имбирный чай — рецепты приготовления, как правильно приготовить в домашних условиях

Каждый из нас хотя бы раз в своей жизни слышал о таком растении, как имбирь. При его упоминании часто у человека возникают ассоциации с японской кухней. И действительно, корешок используют повара всего мира в качестве приправы к своим шедеврам. Также он имеет уникальный аромат. Именно поэтому его экстракт активно используется парфюмерами для создания духов. Но, кроме того, растение издавна было известно своими полезными свойствами. В восточных странах его даже называют лекарством от всех болезней и применяют для лечения многих тяжелых патологий. Итак, как правильно приготовить имбирный чай, как делать это в домашних условиях и на что влияет корень имбиря — рассмотрим рецепты в этой статье.

Свойства

О целебных эффектах данного растения известно уже давно. Его используют в качестве лекарства и профилактического средства от различных заболеваний.

Проведя тщательные исследования, биологи со всего мира пришли к выводу, что оно обладает огромным количеством полезных компонентов, а именно:

содержание большого количества витамина А, который положительно влияет на зрение;
эфирные масла, благоприятно влияющие на состояние кожи и в целом омолаживающие весь организм;
калий, магний, цинк и железо. Эти вещества входят в состав тканей внутренних органов человека;
антисептические компоненты, которые обеззараживают слизистые оболочки, снижают количество бактерий и грибков на внутренних стенках органов, а также устраняют воспалительные процессы внутри организма;
гингерол, способствующий улучшению метаболических процессов, а также нормализующий обмен липидов, что, в свою очередь, благоприятно влияет на процесс похудения.

Теплый настой с добавлением имбиря рекомендуют принимать после сильного переохлаждения. Благодаря своим уникальным свойствам он не только поспособствует быстрому согреванию человека, но и уменьшит вероятность возникновения заболевания в несколько раз. Также он обладает противорвотными качествами. Поэтому его рекомендуется употреблять людям, которые трудно переносят путешествия на воздушном или морском видах транспорта. Имбирный чай помогает при нервных срывах и депрессиях. А в сочетании с другими натуральными компонентами его рекомендуется принимать для регуляции менструального цикла у женщин.

Кроме всего этого, напиток просто незаменим при вирусных сезонных заболеваниях и простудах. Благодаря его свойствам, не только стимулируется иммунная система, но также организм человека насыщается витаминами и минералами, которые способствуют скорейшему его выздоровлению.

Как выбрать имбирь

К выбору корня необходимо подходить очень ответственно. Ведь, если растение было неправильно собрано или повреждено при обработке, то оно уже не будет обладать полезными свойствами.

В первую очередь обратите внимание на внешний вид продукта. Он должен обладать гладкой кожицей, с минимальным количеством уплотнений. В идеале на нем не должно быть повреждений и даже царапин.

Рецепты приготовления чая с имбирем

Очистите корешок от кожицы. Делать это нужно очень аккуратно, используя керамический нож, ложку или щетку. Очистку произведите перед самим завариванием, так как длительное пребывание на открытом воздухе может лишить продукт его полезных свойств. Именно по этой причине не стоит покупать в магазине уже готовые нарезки. Ведь в таком случае вы будете пить просто вкусную теплую воду.

После обработки оставшийся корень обмотайте пищевой пленкой или поместите его в полиэтиленовый пакет. Это убережет продукт от высыхания. В таком состоянии он может храниться в холодильнике до 2 недель.

Как правильно сделать имбирный чай в домашних условиях

Многие считают, что для приготовления достаточно залить мелконарезанный корень кипятком. Но это не так. Кипяток лишает продукт практически всех полезных свойств. И получается, что вместо целебного отвара вы будете пить вкусную, но никак не способствующую укреплению вашего здоровья, водичку. Чтобы получить максимальную пользу от этого растения, необходимо готовить его в соответствии с определенными рекомендациями. Классический рецепт выглядит так:

1. Очистите корешок и измельчите его.

2. Положите растение в заварник и добавьте щепотку черной или зеленой чайной заварки. Это придаст настою желаемого цвета.

3. Залейте его горячей водой, накройте крышкой, укутайте полотенцем и оставьте настаиваться на 15 минут.

4. Перемешайте.

Но существует также множество других рецептов, которые предполагают добавление других компонентов, усиливающих действие имбирного корня.

Как сделать чай с имбирем от простуды

С малиной. Она содержит в себе большое количество витамина С. Поэтому такой напиток окажет двойное действие на источник болезни и быстро поспособствует улучшению самочувствия. Итак, необходимо уже в готовый имбирный отвар добавить несколько ягод свежей или замороженной малины. Варенье использовать не стоит, так как во время термической обработки она теряет многие свои полезные свойства. Также свежие ягоды можно заменить несколькими листочками – в них также содержится витамин С.
С шиповником. Это растение издавна применяется как эффективное средство от простуды. Ну а в сочетании с имбирем получится настоящий витаминный коктейль. Итак, оба компонента необходимо заварить. Шиповник готовится довольно долго, поэтому рекомендуется оставить напиток в чайнике или термосе на 5-6 часов. Только по истечении этого времени он вберет в себя достаточно витаминов.
С медом и кедровыми орешками. Мелко нарезанный корень нужно смешать с ореховой крошкой, залить небольшим количеством горячей воды и добавить несколько ложек меда. Оставьте отвар на 10 минут, чтобы завариваться и настояться. Принимайте лекарство вприкуску с кедровыми орешками.

Как готовить имбирный чай для снижения веса

Как уже упоминалось выше, пряность хорошо влияет на метаболизм, очищает организм от шлаков и вредных токсинов, а также способствует сжиганию жировых клеток. Поэтому диетологи всего мира часто рекомендуют его своим пациентам в качестве средства для похудения. Но для усиления его свойств в питье следует добавлять различные дополнительные компоненты:

1. Красный и черный перец. К нарезанному имбирному корню добавляете по щепотке красного и черного перца, заливаете смесь водой и доводите до кипения. Затем на медленном огне варим настой на протяжении 20 минут. Далее остужаем и принимаем по 1 чашке 2-3 раза в день.

2. Брусника. Главным ее качеством является стимуляция работы почек, а также ягода является хорошим мочегонным средством. Смешайте одну чайную ложку порезанного на небольшие кусочки корешка с двумя ложечками брусничных листьев и залейте кипятком. Через 20 минут средство для похудения будет готово к употреблению. Рекомендуем также попробовать ароматный купаж «Брусника-Имбирь», вкус которого не оставит вас равнодушными.

Как готовить чай с имбирем для очищения организма

Вам понадобятся грецкие орехи, мед и, конечно, основной ингредиент. 20 ореховых ядрышек следует измельчить в блендере и добавить 4 ст/л меда и 1 ч/л измельченной специи. Заливаем смесь горячей водой, оставляем на 10-15 минут, чтобы настояться. Напиток поставьте на сутки в прохладное место. Также можно принимать такое лекарство в виде кашицы. В таком случае съедать его нужно 3 раза в день по 1 столовой ложке, перед едой на протяжении одного месяца.

На молоке

Существует ряд популярных рецептов приготовления молочно-имбирного напитка:

1. Вам понадобятся 2 столовых ложки черной заварки, 1/5 стакана молока и кружочки имбиря. Молоко доведите до кипения, затем положите в него чайные листья и основной ингредиент. После этого вновь нужно поставить отвар на огонь и прокипятить. Данную процедуру в указанной последовательности повторите несколько раз с интервалом в 5 минут.

2. Возьмите корешок, длиной 3-5 сантиметров, полтора литра зеленого чая вместе с молоком. Специю смешайте со всеми другими ингредиентами, затем поставьте на печку и доведите до кипения. Отвару следует дать настояться на протяжении 20-30 минут.

Согревающий напиток

Нет ничего проще, чем приготовить обычный имбирный настой, который поможет согреться после зимней прогулки. Необходимо взять 1 корень растения, очистить его и мелко нарезать. Кусочки кладем в заварник, заливаем горячей водой и оставляем на 15-20 минут. Вот и все.

Как готовить тонизирующий напиток

Имбирь может отлично заменить чашечку бодрящего утреннего кофе. Вам понадобится небольшой кусочек корешка, черная или зеленая чайная заварка, лимон и мед. Сперва режем корень небольшими кусочками или кружочками, заливаем его и оставляем на 20 минут. Теперь нужно заварить чай и добавить в него цитрусовый, медок и уже готовый отвар. Через 15 минут он готов к употреблению. Также вы можете приобрести натуральный «Зеленый чай с имбирем», эффект которого будет ничуть не хуже приготовленного самостоятельно «бодрящего средства».

Простой рецепт с лимоном

Возьмите пол-лимона, ст/л меда, 2 ч\л имбиря. Мелконарезанный корешок и цитрусовый выкладываем в чайник и заливаем водой, температура которой не превышает 90 градусов. Оставляем завариваться на 15-20 минут. После остывания добавляем мед и наслаждаемся приятным вкусом.

С корицей для похудения

Данная рецептура практически ничем не отличается от других. В состав, помимо основного ингредиента, также входят лимон и крупнолистовая зеленая заварка. Единственное отличие – корица, которую нужно добавлять при заваривании. После приготовления принимайте 3 раза в день на протяжении 3-х недель.

Рецепт приготовления черного имбирного чая с добавлением листьев смородины в домашних условиях

Здесь вам необходимо иметь под рукой черную и красную смородину, несколько листьев этого растения, чайную заварку и корень имбиря. Ягоды и листву заливаем теплой водой и оставляем, пока настой не приобретет бледно-розовый оттенок. Затем добавляем предварительно заваренный чай и мелко нарезанный корешок. Через 3 минуты можно наслаждаться приятным и необычным имбирно-смородиновым вкусом.

С молоком и зеленым чаем для снижения аппетита

В приготовлении этого средства для похудения нет ничего сложного. Нужно взять молоко и добавить в него несколько ломтиков очищенного корня и чаинок. Полученную смесь поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Затем необходимо дать ему немного настояться и остыть. Перед употреблением сдобьте его немного медом по вкусу. Данный коктейль очень сытный, поэтому на протяжении дня вы съедите намного меньше калорийной еды.

Бразильский рецепт – противовоспалительный

Это уникальная рецептура, способная в короткий промежуток времени убрать все неприятные симптомы того или иного вирусного заболевания. Для приготовления отвара, кроме основного ингредиента, вам понадобятся куркума и сливочное масло.

Вам необходимо размельчить пряный корень и смешать его со всеми вышеперечисленными ингредиентами до появления однородной массы. Пол чайной ложки данной смеси положите в стакан теплого молока и размешайте. При желании можно немного подсластить, но, используя не сахар, а мед.

Пряный отвар

Сперва приготовьте зеленый чай: 1 столовую ложку заварки залейте стаканом кипятка и подождите 5 минут. Далее этим заливают измельченный корешок и добавляют еще воды. Все это нужно вскипятить, после чего всыпать корицу, кардамон и гвоздику и варить еще на протяжении 20 минут. Дайте ему немного остыть и наслаждайтесь приятным вкусом.

Для укрепления иммунитета

Имбирь – это очень эффективное противопростудное средство, которое, помимо всего прочего, хорошо укрепляет иммунитет. Но для улучшения действия некоторые врачи рекомендуют принимать его в сочетании с другими полезными фруктами. Вот один из таких рецептов: необходимо взять очищенные яблоки, цедру лимона и апельсина. В только что закипевшую воду нужно поместить натертый имбирь вместе с другими перечисленными ингредиентами и варить на медленном огне на протяжении 3-5 минут. Снимите отвар с печки и налейте в него немного апельсинового сока. Через 5-7 минут подавайте к столу.
Русская чайная компания также предлагает попробовать напиток «Имбирный апельсин», дополненный цветами подсолнечника и нотками мирта.

Освежающий холодный чай

Такой настой очень хорошо освежает в жаркую, знойную погоду. Чтобы получить подобный эффект, кроме основного ингредиента, вам понадобятся мята, лимон, мед и листья тархуна. Берем 2-литровую банку и аккуратно выкладываем на дне листочки тархуна, мяты и добавляем ломтики лимона. Мяту лучше брать свежую, так как засушенные листочки уже потеряли часть своих качеств. Возьмите немного имбиря, залейте его водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только отвар начнет кипеть, добавьте черный чай и снимите с печки. Через пару минут, используя сито, перелейте в банку с мятой и тархуном. Как только он остынет, переставьте в холодильник и дайте настояться несколько часов. Перед тем, как пить такой освежающий коктейль, можно подсластить немного медком.

Имбирный чай с медом и лимоном

Лимонные дольки — источник большого содержания витамина С, поэтому питье с ним не только вкусное, но и очень полезное. В готовый напиток бросьте кусочек цитрусового. Тем, кто не переносит чрезмерную кислинку, можно добавить мед по вкусу.

Рецепт для экстремалов: чесночно-имбирный

Чеснок придает пикантный, острый вкус. Для приготовления возьмите корень размером с большой палец, нарежьте его и смешайте с примерно таким же количеством измельченного чесночной головки. Полученную субстанцию нужно залить литром горячей воды и оставить настаиваться 20 минут. После этого его можно принимать по своему усмотрению.

Теперь вы точно знаете, как правильно приготовить чай с имбирем дома. Вы можете выбрать какой-то особенный рецепт, а можно заваривать обычный классический напиток, который всегда будет радовать вас своим пряным вкусом. Но помните, что злоупотребление любым продуктом может нанести вред вашему организму.

Руководство по простым и целебным напиткам

Сегодняшние 10 лучших рецептов имбирного сока предназначены не только для опытных поклонников имбиря, но и для всех, кто ищет невероятно простые и целебные напитки.

Имбирь — цветковое растение. Это одно из самых популярных корневищ (стеблей растений), которое чаще всего используется в кулинарии в качестве приправы, усиливающей вкус.

Считается, что вместе с куркумой и кардамоном имбирь, входящий в группу пикантных ингредиентов, приносит много пользы для здоровья.Пряность имбиря широко используется в азиатских блюдах, а также в лечебных целях во всем мире.

Для домашнего имбирного сока наиболее предпочтительным методом является пропускание ингредиентов через соковыжималку для извлечения их сока. Хотя тертый имбирь практически не дает сока, его измельчают и смешивают с жидкостью других ингредиентов, чтобы придать напитку особый ароматный теплый вкус.

Имбирь, содержащий противовоспалительные вещества, помогает бороться с воспалениями в организме и болезнями пищевого происхождения.Узнайте больше об этом мощном растении из этой статьи.

Преимущества имбирного сока

1. Польза имбирного сока с лимоном утром

Имбирный сок с лимоном обладает многими общими полезными свойствами, и доказано, что их полезные свойства значительно улучшают пищеварение, если употреблять его утром.

Лимон богат витамином С, а имбирь — удивительный корень, известный своей способностью регулировать уровень сахара в крови. В сочетании эти два мощных ингредиента могут повысить метаболизм и в то же время помочь вам контролировать желание поесть.

Ускоряя метаболизм, ваше тело естественным образом сжигает больше калорий и жира. Теперь подумайте об этом эффекте в отношении ваших тренировок. Еще лучше выпить небольшую чашку имбирно-лимонного сока, прежде чем вы собираетесь сделать быструю кардио-тренировку утром.

2. Для похудания

Имбирный сок — суперпродукт для похудения. Многие исследования показали, что имбирь оказывает заметное влияние на эффективное снижение веса.

Это естественный противомикробный препарат, который убивает вредные бактерии в кишечнике, помогает предотвратить накопление токсинов и укрепляет вашу иммунную систему.

Выработка привычки часто пить имбирный чай или имбирный сок в течение дня поможет вам сохранить водный баланс и легко почувствовать себя сытым. Употребление имбиря также может помочь настроить ваше тело на стадию сжигания калорий.

Так как лимонный сок является мощным ингредиентом, полезным для здоровья пищеварительной системы, при добавлении в имбирный напиток он становится идеальным средством для похудания. Эти два могут помочь очистить пищеварительный тракт и отрегулировать уровень сахара в крови, чтобы помочь вам справиться со многими проблемами со здоровьем.

3. Для кожи

а. Лечит прыщи на коже

Имбирь — натуральное средство от прыщей и шрамов от прыщей. Имбирь обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, что делает его мощным лекарственным ингредиентом для удаления токсинов с кожи. Он также богат витамином С, который, как известно, очищает кожу от высыпаний.

г. Убирает шрамы и улучшает тон кожи

Имбирь не только делает кожу сияющей, но и заживляет раны и предотвращает образование рубцов благодаря своим антиоксидантным свойствам.Гипопигментированный участок на коже может постепенно исчезнуть из-под обработки имбирным соком.

Антиоксиданты, содержащиеся в имбире, борются со свободными радикалами и помогают предотвратить повреждение кожи солнцем. Витамин C помогает производить коллаген, а аминокислота, содержащаяся в коллагене, может лечить темные пятна и даже тон вашей кожи.

г. Антивозрастная и уменьшает целлюлит

Имбирь обладает антиоксидантными свойствами, предотвращающими старение и повреждение от радикалов. Применение скраба для тела с медом, лимоном и имбирем собственного изготовления может помочь уменьшить целлюлит на определенных частях тела.Также было замечено, что употребление имбирного чая оказывает положительное влияние на омоложение кожи.

г. Борется с аллергией

Имбирь — мощный инструмент в лечении аллергии.

Исследования показали, что регулярное употребление имбиря предотвращает симптомы аллергического ринита. Употребление имбирного чая также помогает облегчить кашель, предотвратить боль в горле и заложенность горла. Имбирь также используется в лечебных травах для лечения симптомов астмы.

Как приготовить имбирный сок

Прежде всего, помните, что имбирь нужно мыть и очищать от кожуры.Хотя кожица имбиря съедобна и не содержит токсинов, оставление кожуры сделает ее горькой при приготовлении сока.

Короче говоря, есть два популярных способа приготовления имбирного сока в домашних условиях: с помощью марли и соковыжималки. Ниже приведены краткие инструкции для обоих.

1. Использование марли

Прежде всего, для извлечения жидкости требуются основные маневры.

Для начала вам нужно установить терку на миску, чтобы натереть имбирь через небольшие отверстия. Переложите натертый имбирь на кусок марли, соберите ткань за углы, заверните и рукой сожмите пакетик, чтобы извлечь сок.

Оригинальный экстракт имбиря, полученный методом отжима марли, является чисто пряным и обладает поистине мощной эссенцией. Поэтому в большинстве рецептов сока имбиря требуются дополнительные ингредиенты, чтобы придать напиткам другие оттенки вкуса и разбавить истинную едкость имбиря.

Экстракт имбиря также можно добавлять в любой другой чай, чтобы придать ему дополнительный импульс. Учтите, что оставшийся сухой тертый имбирь еще можно использовать для заваривания чая, поэтому не спешите его выбрасывать.

2.Использование соковыжималки или миксера

Другой более удобный способ приготовления имбирного сока — использовать соковыжималку или миксер. При использовании этого метода не обязательно натирать имбирь заранее. Все, что вам нужно сделать, это грубо нарезать имбирь на более мелкие кусочки и пропустить их через соковыжималку вместе с небольшим количеством воды.

Имбирный сок лучше всего сочетается с медом, так как естественная сладость меда может идеально сбалансировать значительную остроту имбиря.

Все, что вам нужно сделать, это заварить имбирь с заваркой и добавить несколько капель меда.Вот так получается освежающий утренний напиток для очищения тела и кожи с имбирем.

Точно так же сочетание имбиря и лимонов может принести вам большее чувство сытости и помочь вам управлять массой тела. Это потому, что оба эти ингредиента являются отличными домашними средствами для похудения.

Имбирь также помогает при диабете. Имбирь может ускорить опорожнение желудка, повысить иммунитет и подавить аппетит, особенно с несколькими чайными ложками лимонного сока.

Если вы страдаете от резкого скачка или слишком низкого уровня сахара в крови, попробуйте добавить в свои блюда простой имбирно-лимонный сок, чтобы увидеть изменения.

Помимо переваривания имбирных продуктов, вы можете лечить прыщи, нанося небольшое количество свежего имбирного сока прямо на кожу. Затем накройте область хлопчатобумажной тканью, оставьте на пару минут, а затем смойте и высушите.

Для лечения шрамов просто оставьте имбирь целиком и регулярно наносите немного на гипопигментированный участок кожи.

Легкие и вкусные рецепты имбирного сока

1. Лучший рецепт: рецепт имбирного сока (4 порции)

Рецепт домашнего имбирного сока — острый, мятный и сладкий с органическим вкусом. Людям, которые плохо знакомы с имбирным соком, можно разбавить его водой, если он слишком крепкий на вкус.

Перейти к рецепту

2. Имбирный эль и апельсиновый сок (4 порции)

Этот яркий рецепт имбирного эля и апельсинового сока просто приготовить из 5 ингредиентов.Как безалкогольный напиток с имбирем, он легкий на вкус и отлично подходит для белковых блюд.

Состав:

2 стакана имбирного эля
1/2 стакана апельсинового сока
1 унция имбиря
1 чайная ложка сахара
2 стакана льда или более

Инструкции:

Выжмите сок имбиря и соберите его в большой мерный стакан. Добавить сахар и хорошо перемешать.
Разложите смесь по порционным стаканам. Сверху полейте стаканы льдом и медленно добавьте имбирный эль.Служить.

3. Ананасовый имбирный сок (4 порции)

Очень сладкий, как следует из названия! Ананасовый имбирный сок — это легкий низкокалорийный десерт для завершения трапезы. Конечно, от вашего вкуса зависит, будете ли вы использовать сок в большей степени — имбирь или ананас.

Состав:

12 унций ананасового сока из 16 унций свежего ананаса
3 столовые ложки сахарного песка
1 унция имбиря
1 чашка воды
1 столовая ложка сока лайма
1 чашка льда

Инструкции:

Поместите кусочки ананаса и имбирь в соковыжималку.Затем переложите сок в большой кувшин.
Влейте в кувшин воду и сок лайма, перемешайте до однородного состояния. Воспользуйтесь мелким ситом, слейте сок.
Добавьте в кувшин сахарный песок. Перемешивайте, пока сахар не растворится.
Украсить ломтиками лайма и подавать со льдом.

4. Морковно-яблочно-имбирный сок (4 порции)

Еще один популярный освежающий сок на основе имбиря — морковно-яблочно-имбирный сок. Поскольку в этом рецепте основное внимание уделяется сбалансированному соотношению имбиря, яблока и моркови, количество каждого из них может быть изменено по вашему усмотрению.

Состав:

16 унций яблочного сока, из 20 унций свежих гала-яблок
0,5 унции имбиря, примерно 1 дюймовая ручка
8 унций морковного сока, из примерно 18 унций моркови
3 столовые ложки свежих листьев мяты
2 чашки льда

Инструкции:

Промойте морковь и яблоки. Хорошо слейте воду и промокните кухонным полотенцем. Удалить сердцевину яблока и нарезать дольками. Морковь очистить и нарезать соломкой.
Пропустите все яблоки, морковь и имбирь через соковыжималку.
Разделить на 4 стакана. Добавьте лед, украсьте листьями мяты и наслаждайтесь.

5. Морковный апельсиновый имбирный сок (4 порции)

Морковно-апельсиновый имбирный сок — отличный выбор, чтобы уменьшить тяжесть жареной пищи.

Если вы хотите еще больше пользы, просто замените сахар медом. Также откажитесь от льда, если вы хотите подавать горячим и согреть тело изнутри. Наслаждаться!

Состав:

8 жидких унций морковного сока, из 12 унций свежей моркови
20 жидких унций апельсинового сока, из 24 унций свежих апельсинов
1.5 унций имбиря
1 столовая ложка сахара
1 чашка льда
1 лист мяты

Инструкции:

Очистите апельсины и нарежьте их на кусочки среднего размера, которые легко поместятся в соковыжималке.
Порубите зеленые ботвы и верхушки моркови, затем вымойте их. Нарежьте морковь на кусочки, которые поместятся в желоб соковыжималки.
Вымойте имбирь, а затем очистите его ложкой.
Бросьте морковь, апельсины, имбирь и листья мяты в соковыжималку.Перелейте сок в большой кувшин.
Добавьте сахар. Размешивайте ложкой, пока сахар не растворится.
Подавать со льдом.

6. Морковно-имбирный сок (1 порция)

В рецепте морковно-имбирного сока и вы найдете салат ромэн, клементины, пряный имбирь и лимонный сок в одной вкусной и освежающей чашке сока. Этот напиток, наполненный изрядной дозой витамина С и фолиевой кислоты, обещает вам восхитительный поливитаминный деликатес с потрясающим вкусом!

Состав:

5 крупных морковок
1 салат ромэн
2 клементина, очищенные
1/2 лимона, очищенные
1-дюймовая ручка свежего имбиря

Инструкции:

Пропустите все ингредиенты через соковыжималку: сначала морковь и имбирь, затем салат ромэн и завершите его клементинами и лимоном.
Подавать немедленно.

7. Свекольный имбирный сок (6 порций)

Этот простой рецепт свекольного имбирного сока богат столь необходимыми витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает его отличным очищающим соком и усилителем иммунитета.

Состав:

5 очищенных и нарезанных мелкими кусочками свеклы
1 столовая ложка измельченного имбиря
Сок 1 лимона

Инструкции:

Последовательно подавайте имбирь и свеклу через соковыжималку.
Добавьте лимонный сок в смесь имбиря и свеклы.
Разделите его на более мелкие части. Хранится в холодильнике 2-3 дня.

8. Яблочно-имбирный сок (2 порции)

Изображение защищено авторским правом foodviva

Этот яблочно-имбирный сок позволяет вам поиграть с ингредиентами, пока вы не добьетесь желаемого баланса для вашего сока. Поскольку вкус яблок слегка сладковат с легким привкусом имбиря, даже если вы не имбирь, вы все равно можете найти его приятным и более изысканным.

Состав:

3 яблока, очищенных от кожуры и сердцевины
Имбирь, очищенный от кожуры, 1/2 дюйма
1/2 лайма / лимона
1/2 стакана воды

Инструкции:

Обработайте все ингредиенты с помощью соковыжималки.
Разделите сок на более мелкие части, посыпьте щепоткой молотого черного перца и сразу подавайте.

9. Имбирно-лимонный сок (1 порция)

Этот имбирно-лимонный сок наполнен пикантным имбирем и пикантным лимоном для создания освежающего напитка с приятным ощущением во рту, а также с низким содержанием калорий.Если вы ищете идеальный летний напиток или просто легкий безалкогольный коктейль, чтобы угостить своих близких, это может быть вашим выбором.

Изображение защищено авторским правом recipes.timesofindia

Состав:

1/2 стакана лимонного сока
2 столовые ложки сахара
1/2 стакана воды
1 ручка измельченного имбиря
1 щепотка соли
1/2 стакана кубиков льда
2 дольки лимона

Инструкции:

Взбейте в стакане лимонный сок, соль и сахар.Добавьте измельченный имбирь и воду.
Хорошо перемешайте. Добавьте кубики льда, украсьте дольками лимона и подавайте.

10. Свекла, морковь, яблочно-имбирный сок (1 порция)

Сок из свеклы, моркови, имбиря и имбиря очень полезен для здоровья без использования соковыжималки! Восхитительное сочетание вкуса моркови, яблока, свеклы и имбиря делает его полностью органическим и полезным для здоровья напитком.

Состав:

1 средняя свекла, промытая, очищенная, разрезанная на четвертинки
1 среднее яблоко, очищенное, с сердцевиной, четвертинками
1 столовая ложка свежего имбиря без кожуры
3 целые моркови, промытые и очищенные от кожуры
яблочный сок

Инструкции:

Смешайте все ингредиенты до однородной массы, добавив немного яблочного сока, если лезвие не работает плавно.
Положите мелкое ситечко на большую миску и залейте соком. Нажмите на мякоть, чтобы выжать весь оставшийся сок.
Выбросьте мякоть и разложите сок по порционным стаканам. Он вкуснее всего в свежем виде, но его можно хранить в холодильнике больше суток.

Рецепт имбирного сока

Этот базовый и простой рецепт имбирного сока невероятно универсален. Вы можете заморозить сок в лотке для кубиков льда и положить кубики в газированные напитки или смузи, чтобы получить дополнительный заряд здоровья.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 0 минут

Общее время 5 минут

Курс напитков

Кухня Американская

Порции 4 порции

Калорийность 31 ккал

Инструкции

Добавьте воду в кастрюлю и варите на медленном огне, пока она не станет чуть теплой.
Налейте воду в большой кувшин. Добавьте сахар и лимонный сок.
Выдавите имбирь и листья мяты с помощью соковыжималки. Соберите сок в кувшин и хорошо перемешайте.
Подавайте сок теплым.

Питание

Пищевая ценность

Рецепт имбирного сока

Количество на порцию (1 порция)

калорий 31

% дневная стоимость *

Натрий 10 мг 0%

Калий 29 мг 1%

Углеводы 8 г 3%

Клетчатка 1 г 4% 9000 9000 9000 9000 9000 6 сахара 9000 9000 1 г 2%

Витамин A 42IU 1%

Витамин C 3 мг 4%

Кальций 5 мг 1%

Железо 1 мг 9000 * 9000 в процентах на 5% в день диета на 2000 калорий.

Слишком много имбиря — вредно для вас

Высокие дозы имбиря могут вызвать несколько побочных эффектов, включая раздражение кожи. Но в целом людям необходимо потреблять более 5 граммов имбиря в день, чтобы подвергнуться неблагоприятному воздействию на здоровье. Поскольку среднее потребление имбиря взрослыми вряд ли превышает дюйм корня в день, вы, вероятно, можете перестать беспокоиться о том, как избыток имбиря может причинить вам вред.

Тем не менее, хорошо быть в курсе. Это наиболее часто встречающиеся побочные эффекты, когда вы употребляете более 5 граммов имбиря в день:

1.Изжога

Имбирь успокаивает желудок, но слишком много имбиря может привести к обратному. Сообщается, что общий дискомфорт в желудке является наиболее заметным побочным эффектом употребления слишком большого количества имбиря. В этой ситуации у вас может возникнуть изжога, так как в желудке вырабатывается больше кислоты. Это может быть похоже на боль, которую вы чувствуете после употребления острой пищи.

2. Жжение во рту (раздражение во рту)

Это несколько похоже на высшую стадию изжоги. Если дискомфорт во рту более серьезный, это может привести к невыявленной аллергии на имбирь.Проконсультируйтесь с врачом, если есть какие-либо признаки того, что раздражение во рту со временем усиливается.

3. Легкомысленность

Имбирь помогает снизить кровяное давление, поэтому при употреблении в необычно больших количествах головокружение становится очевидным следствием.

4. Риск кровотечения

Имбирь также содержит салицилаты — группу химических веществ, которые вызывают неблагоприятные реакции организма у разных людей. Это может вызвать проблемы у людей с нарушениями свертываемости крови. Те, у кого аномальная чувствительность к салицилатам, часто испытывают такие симптомы, как заложенность носа, астма, диарея, газы, боль в животе, особенно люди с диагностированной астмой и нарушениями свертываемости крови.

5. Плохое взаимодействие с другими состояниями здоровья

Если вы беременны, кормите грудью или собираетесь перенести серьезную операцию, рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем принимать имбирь в качестве пищевой добавки. Нет убедительных доказательств того, что имбирь может влиять на кормящих женщин, поэтому лучше проконсультироваться с врачом перед употреблением, чтобы предотвратить неожиданные реакции. Вы можете сначала начать употреблять имбирь с минимального количества, чтобы увидеть, как ваш организм перерабатывает его.

6. Кожные высыпания

При нанесении непосредственно на кожу в целях ухода за кожей имбирь может вызвать у некоторых людей сыпь. Это легко распознать по воспалению, зуду, покраснению или потрескавшейся коже. Более того, имбирь или любые другие органические специи могут нормально воздействовать на вашу кожу, если их наносить отдельно, но могут вызывать раздражение, когда вы одновременно принимаете лекарство, потому что некоторые лекарства плохо взаимодействуют друг с другом.

FAQ

1. Что такое имбирный сок

Имбирный сок — это напиток, который обычно готовят путем смешивания сока свежего корня имбиря с жидкостью нескольких фруктов, трав, листовой зелени и других овощей.

Стопки сока, содержащие только свежий имбирь, обычно используются для детоксикации или в медицинских целях. Обычные имбирные соки часто включают в себя многие фрукты и овощи, такие как апельсин, яблоко, ананас, свеклу и лимон, чтобы придать больше сладости, или листовую зелень, такую как салат ромэн или капуста, чтобы сбалансировать пряный аромат имбиря. Эти добавки также помогают улучшить здоровье. Иногда сладкоежкам добавляют мед.

2. Чем полезен имбирный сок

Имбирный сок имеет множество преимуществ для здоровья.Ниже приведены самые примечательные.

Способствует пищеварению. Имбирь смягчает мясо, которое мы едим, стимулируя выработку слюны. Поскольку белок частично расщепляется, желудку не нужно прилагать столько усилий, чтобы его переварить.
Способствует похуданию. Употребление имбирного сока может помочь вашему организму быстро перейти к стадии сжигания калорий.
Противовоспалительное. Противовоспалительные свойства имбиря также могут играть роль обезболивающего. Чтобы облегчить боль, оставьте кусочек имбиря нетронутым на области раны или помассируйте больное место имбирным соком.
Снимает холода. В течение многих лет имбирь заслужил признание как мощное средство от простуды, которое помогает вылечить заложенность носа и рта, боль в горле и согревает ваше тело.
Устраняет целлюлит и разглаживает кожу.
Контролирует артериальное давление. Имбирь помогает снизить гипертонию и снизить уровень плохого холестерина, что приводит к сердечным заболеваниям.

3. Может ли имбирный сок уменьшить жир на животе

Имбирный сок может помочь нарастить мышечную массу и стимулировать обмен веществ, так что да, вы можете уменьшить жир на животе и достичь своей цели похудания, потребляя имбирь в умеренных количествах ежедневно.Имбирь также может снизить уровень сахара в крови и предотвратить риск переедания.

листов кастрюли с чесноком, имбирем, курицей и брокколи

Листовая сковорода с чесноком, имбирем, курицей и брокколи!

Ага. Это рецепт для заднего кармана. Он здоровый, красочный и безумно простой. Настал день ПОДГОТОВКИ ПИТАНИЯ!

Очевидно, у меня есть момент с приготовлением еды, и нет, этот рецепт курицы с чесноком и имбирем в листовой сковороде не обязательно должен быть приготовлением еды — это может быть просто замечательный рецепт на противне.Но это действительно хорошо работает при приготовлении еды, и мы все заняты бизнесом без сахара в январе и стараемся оставаться на вершине этой преднамеренной еженедельной здоровой пищи, и у меня есть эти симпатичные контейнеры… так что в любом случае. Приготовление еды или обычный ужин на противне. Ты делаешь, хорошо?

Вот что мне нравится в этом рецепте:

Это просто. Руки прочь. Один и готово.
Он адаптируется. Куриные бедра, куриные грудки, тофу, брокколи, капуста, перец, стручковая фасоль… что вам нравится.
Он имеет тот профиль вкуса умами + сладкий, который мы знаем и любим… только БЕЗ РАФИНИРОВАННОГО САХАРА . Обычно подозревают, что это соевый соус, чеснок и имбирь, но есть хитрость, чтобы подсластить их, и он включает финики. Под уловкой я подразумеваю, что вы просто кладете их в блендер с соусом. А если не любите финики, используйте мед. Или сахар. Помнить? Адаптируемый.

Вот с чем мы работаем ДО выпечки:

А после выпечки:

И после того, как его разложили на контейнеры для приготовления еды, нарядили и положили в холодильник, чувствуя себя хозяином жизни:

Добавьте рис, или не добавляйте рис, или кладите его на жареную коричневую лапшу, или заправляйте в салатные салаты, или просто ешьте просто для вкусных простых обедов, как я.Здесь так много всего, что вы можете сделать. Я ожидаю подробного отчета о ваших творческих блюдах! Возьми это и беги.

PS. Кто-нибудь из вас делает с нами «Январь без сахара»? Как дела? Дайте мне хорошее, плохое, уродливое и ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ВКУСНО.

PSS. Вот ссылка на контейнеры для приготовления еды! Люблю люблю люблю.

Распечатать часы значок часов

Описание

Листовая сковорода с чесноком, имбирем, курицей и брокколи — простой вариант приготовления еды, не требующий особого ухода, с сильным вкусом и без рафинированного сахара.♡

Для чесночно-имбирного соуса:

3/4 стакана соевый соус с низким содержанием натрия
1/2 стакана воды
1/4 стакана белого уксуса
1/4 стакана масла (оливковое масло отлично)
2-дюймовая ручка свежего имбиря (очищенная)
4 зубчика чеснок
4 medjool финики (можно также использовать 1/4 стакана меда или сахара)

Для курицы и брокколи:

1 фунт без костей без кожи куриные грудки или бедра , нарезанные полосками
1 головка брокколи , нарезать соцветиями (около 5 чашек)
1 перец красный нарезанный соломкой
кунжутное масло , кунжутных семян и / или зеленый лук для начинки

Prep Sauce: Разогрейте духовку до 425 градусов.Смешайте все ингредиенты соуса до однородной массы.
Противень Действие: Положите курицу, брокколи и красный перец на противень. Вылейте примерно 1/2 стакана соуса поверх курицы и несколько столовых ложек поверх овощей. Выпекать 10-15 минут.
Finish It Fancy: Пока брокколи и курица жарятся, тушите еще около 1/2 стакана соуса в небольшой кастрюле на среднем медленном огне, пока он не загустеет. Полейте им готовую курицу и брокколи.В завершение добавьте кунжутное масло, семена кунжута или зеленый лук. Вуаля! Счастливые тарелки и обеды для приготовления еды.

Банкноты

Соус: Вероятно, вы не используете весь соус (у меня обычно остается почти одна чашка), но я всегда предпочитаю иметь дополнительный соус, а не его недостаток. Сохраните остатки соуса, потому что в следующий раз вы сможете быстро и легко приготовить его снова!

Хранение: Хранить в холодильнике 3-4 дня.

Вегетарианец: Суб-тофу для вегетарианских блюд! Также хорошо подходит для жарки, потому что тофу станет красивым и карамелизованным.

Брокколи Текстура: Часть соуса на курице может попасть на сторону брокколи во время приготовления. Это сделает брокколи менее хрустящей. Для меня это не имело большого значения, потому что соус придает брокколи много аромата. Но если вы хотите, чтобы брокколи оставалась сухой и хрустящей, просто выложите ее на отдельный противень.

Рис или без риса: Вы можете подавать его поверх вкусного риса. Но, честно говоря, когда я делал это самостоятельно в качестве приготовления еды, я даже не пропустил рис! Так что вы точно можете обойтись без него.

Категория: Обед
Кухня: американская

Ключевые слова: рецепт курицы и брокколи, рецепт курицы на листе, курица для приготовления еды

Карта рецептов при поддержке

Еще одна вещь!

Этот рецепт — часть нашей коллекции из простых и вкусных ужинов на листовой сковороде . Проверьте это!

Рецепт морковно-имбирного супа — Любовь и лимоны

Этот морковно-имбирный суп из семи ингредиентов — один из наших любимых рецептов для скрашивания холодных дней.Сливочный и освежающий, это сытный и уютный обед.

Если вы пошли на фермерский рынок на выходных и пришли домой с красивой связкой моркови, то этот рецепт морковного супа для вас. Они являются основным ингредиентом в этом простом рецепте, наряду с несколькими основными продуктами, которые, вероятно, уже есть на вашей кухне.

Рецепт морковного супа Ингредиенты

Этот простой рецепт супа состоит всего из 7 ингредиентов, и он , поэтому простой и вкусный, без сливок, без кешью и без кокосового крема (хорошо, просто немного для гарнира, но на самом деле это не обязательно ) . Кремовая основа супа состоит исключительно из протертой моркови. Вот что еще делает его таким чертовски привлекательным:

Имбирь добавляет прекрасную свежесть и хорошо сочетается со сладостью моркови.
Лук и чеснок придают глубину вкуса.
Оливковое масло первого холодного отжима добавляет насыщенности.
Яблочный уксус или апельсиновый сок делает его ярким и острым.
И овощной бульон приводит в движение блендер и связывает все вместе.

Приправить по вкусу солью и перцем и, если хотите, добавить немного клена, чтобы подсластить. Вот и все!

Если вам нравится этот рецепт морковно-имбирного супа…

Обязательно попробуйте этот суп из орехов и тыквы, овощной суп, томатный суп, картофельный суп, суп из чечевицы с карри или любой из этих 25 любимых супов дальше!

Рецепт морковного супа с имбирем

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 46 минут

Количество порций от 3 до 4

Этот легкий суп из 7 ингредиентов с имбирем из моркови отлично подходит для разогрева холодными ночами.Благодаря сочной кремовой текстуре смешанной моркови, это полностью веганский продукт — молочные продукты или орехи не требуются!

1 столовая ложка оливкового масла первого отжима
1 чашка нарезанного желтого лука
3 раздавленных зубчика чеснока
2 стакана нарезанной моркови с горкой
1½ чайных ложки тертого свежего имбиря
1 столовая ложка
чашки овощного бульона
Морская соль и свежий черный перец
1 чайная ложка кленового сиропа или по вкусу (по желанию)
кокосовое молоко для украшения, по желанию
долек песто, по желанию

Нагрейте оливковое масло в большая кастрюля на среднем огне.Добавьте лук и щедрую щепотку соли и перца и готовьте до размягчения, периодически помешивая, около 8 минут. Добавьте измельченные зубчики чеснока (они смешаются позже) и морковь в кастрюлю и готовьте еще около 8 минут, периодически помешивая.
Добавьте имбирь, затем добавьте яблочный уксус и затем 3-4 стакана бульона, в зависимости от желаемой консистенции. Уменьшить огонь и варить около 30 минут, пока морковь не станет мягкой.
Дайте немного остыть и переложите в блендер.Взбить до однородной массы. Попробуйте и отрегулируйте приправы. При желании добавьте кленовый сироп.
Подавайте с небольшим количеством кокосового молока и / или ложкой песто, если хотите.

Рецепт домашнего имбирного эля

Несколько лет назад я собрался с несколькими другими фуд-блогерами пообедать в потрясающей закусочной в Сан-Франциско. Обед был действительно потрясающим. Один из пунктов меню, который поразил меня, — это домашний имбирный эль, который они делали свежим на заказ.

После обеда, выходя за дверь, я остановил официантку, чтобы спросить, как они это сделали.Она дала мне общую идею, которую я попытался воссоздать в шагах, показанных здесь.

Версия закусочной включала немного молотых гвоздик и кардамона, если я правильно помню. Я не добавляла эти специи, без них имбирный эль все равно получился просто великолепным!

Сделать это довольно просто. Возможно, вам придется скорректировать пропорции в зависимости от того, насколько насыщенным или сладким вы хотите свой напиток.

Элиэзер Мартинес

Что такое имбирный эль?

Имбирный эль — это газированный безалкогольный напиток, история которого восходит к 1850-м годам в Ирландии.Говорят, что ирландский аптекарь Томас Джозеф Кантрелл создал сладкий напиток на основе имбиря в Белфасте. Более сухой, менее сладкий имбирный эль был создан в начале 1900-х годов канадским фармацевтом Джоном Маклафлином. Он запатентовал напиток как Canada Dry Gingerale.

Основа имбирного эля — газированная вода, имбирь и сахар. Напиток можно употреблять отдельно или в качестве миксера для алкогольных и безалкогольных напитков.

Имбирный эль отличается от имбирного пива, другого напитка на основе имбиря.Традиционно имбирное пиво ферментировалось и варилось, и в нем было значительное содержание алкоголя. Сегодняшнее имбирное пиво все еще можно варить, или иногда его делают с принудительной карбонизацией, но, как правило, оно безалкогольное. У них более сильный вкус, чем у имбирного эля, и они чаще всего используются в коктейлях, таких как «Московский мул».

Как долго можно хранить домашний имбирный эль?

Храните имбирную воду и простой сироп отдельно в холодильнике. Имбирной воды хватает на 1-2 недели.Если цвет или запах воды изменится, выбросьте ее. Простого сиропа должно хватить до 1 месяца.

Собранного имбирного эля, состоящего из имбирной воды, простого сиропа и содовой, хватит до тех пор, пока углекислый газ не станет ровным. Лучше всего объединить три сразу перед подачей на стол.

Больше напитков, сделанных своими руками, которые вкуснее домашнего

Настаивать воду с имбирем:
Доведите до кипения 2 стакана воды в кастрюле.Добавьте имбирь. Уменьшите огонь до среднего и оставьте имбирь в кипящей воде на 5 минут.
Снимите с огня и дайте настояться 20 минут. Процедите жидкость через мелкоячеистое сито. Выбросьте кусочки имбиря.
Элиэзер Мартинес Элиэзер Мартинес
Сделайте простой сироп:
В отдельной кастрюле приготовьте простой сироп, растворив 1 стакан сахарного песка в 1 стакане кипящей воды. Отложите в сторону.
Элиэзер Мартинес
Соберите имбирный эль:
Сделайте отдельные (высокие) стаканы имбирного эля, смешав 1/2 стакана имбирной воды с 1/3 стакана простого сиропа и 1/2 стакана содовой.Если хотите, подавайте со льдом. Добавьте несколько капель свежего сока лайма и дольку лайма в каждый стакан.
Элиэзер Мартинес

Пищевая ценность (на порцию)
231	калорий
0 г	жир
60 г	Углеводы
1 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий	231
% Дневная стоимость *
0 г	0%
Насыщенные жиры 0 г	0%
0 мг	0%
13 мг	1%
60 г	22%
Пищевые волокна 2 г	7%
Всего сахаров 51 г
1 г
Витамин С 19 мг	96%
Кальций 36 мг	3%
Железо 0 мг	3%
Калий 165 мг	4%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной. В случаях, когда дается несколько альтернативных ингредиентов, первый из перечисленных ингредиентов рассчитывается для питания. Гарниры и дополнительные ингредиенты не включены.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую.Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Как готовить с имбирем + 18 рецептов имбиря — The Mom 100

Свежий имбирь — один из лучших ингредиентов в моем арсенале. Пряный, бодрящий, пикантный, напористый, поднимающий настроение. Я использую его почти при каждом жарком, в коктейлях, в выпечке, в маринадах. Это один из самых простых способов придать особый вкус многим блюдам.

Как почистить имбирь (ложкой!)

Вы, конечно же, можете использовать традиционную овощечистку, но из-за комков и шишек имбиря сложно ориентироваться.Однако обычная старая чайная ложка — отличное средство для очистки имбиря. Кожица у имбиря очень тонкая, поэтому просто соскоблите ее краем чайной ложки, и вы получите очищенный имбирь, готовый к нарезке, нарезке или измельчению в кратчайшие сроки.

И еще хорошие новости — с этим могут помочь даже маленькие дети. Если вы дадите желающему ребенку кусок имбиря и чайную ложку, вы дадите ему что-нибудь, чтобы занять его довольно много времени, а также позволить ему почувствовать себя отличным помощником на кухне.Убедитесь, что они (и вы!) Тщательно вымыли руки после этого, так как имбирь пряный, поэтому, если они дотронутся до глаз после этого, это может вызвать раздражение ..

Как измельчить или натереть свежий имбирь

Чтобы измельчить или натереть свежий имбирь, вы можете:

Используйте микроплан, который превратит имбирь в порошок, а имбирь получится довольно сочным.
Возьмите нож и разделочную доску и продолжайте измельчать, пока не получите имбирь, измельченный до желаемой консистенции.
Используйте кухонный комбайн. Если вы просто измельчаете небольшое количество, вам, вероятно, понадобится небольшой кухонный комбайн, так как в более крупном есть большая чаша и лезвие, которые могут не позволить вам получить желаемое.

Как добавить имбирь в рецепты

Я всегда готовлю со свежим имбирем как в пикантных, так и в сладких блюдах. Мне просто нравится всплеск слегка пряного, смелого вкуса.

В пикантных азиатских блюдах свежий имбирь часто сочетается с чесноком или другим членом семейства луковых.Имбирь широко используется в тайской, малайзийской, корейской, бирманской, японской, вьетнамской и, конечно же, китайской кухне. Не бойтесь добавить столовую ложку измельченного свежего имбиря практически в любой азиатский рецепт, который вы только можете придумать.

Он также используется в других кухнях, таких как карибская и вест-индийская, индийская, европейская и американская.

Имбирь можно также использовать в коктейлях и безалкогольных коктейлях. Самый простой способ придать напитку привкус имбиря — приготовить простой сироп с имбирем или какую-нибудь жидкость или настойку, в которой имбирь вливается в жидкость, а затем процеживается.

18 сладких и пикантных рецептов с имбирем

Вот некоторые из моих любимых рецептов со свежим имбирем, смесь азиатских рецептов и других рецептов, которые извлекают пользу из свежего имбиря.

Кремовый, успокаивающий, землистый, согревающий, шелковистый, великолепный.

Подогретый яблочный сидр со специями и небольшим количеством выпивки. Да, сэр, я бы хотел кружку.

Совершенно свежий, интересный и лучший способ украсить простой кусок рыбы или мяса.

Пикантный китайский рисовый пудинг (читай: легкая еда).

Немного востока встречается с западным моментом. Потрясающий легкий обед из лосося.

Комбинация грибов и некоторых зеленых овощей очень популярна в китайской кухне, потому что она работает каждый раз.

Славянка с заправкой, которая напомнит вам об этих великолепных японских ресторанных заправках.

Великолепная сальса, пикантная и сладкая одновременно.

6 ингредиентов и возможности практически безграничны.

Эти фрикадельки на вкус как внутри действительно хороших пельменей.

Этот яркий маринад со вкусом Юго-Восточной Азии идеально подходит для приготовления всего, от креветок до курицы и свинины.

Никогда не бывает слишком много жареного картофеля. В этом есть курица, но много овощей.

Скорее всего, станет любимцем всей семьи.

Это 20-минутное блюдо так легко приготовить: ультратонкие ломтики стейка покрывают чудесной пикантно-сладкой глазурью.

Я могу съесть эту заправку ложкой.

Когда я хочу сделать Гэри очень, очень счастливым.

Говядина, множество ярких овощей и пикантный имбирный соус — все это сложено на подушке из лапши.

Это один освежающий коктейль.

Хотите узнать о пользе имбиря для здоровья? Нажмите здесь и здесь, чтобы узнать об этом!

неотразимых, полезных рецептов из азиатских кухонь: поваренная книга: Саймондс, Нина: 9780375712128: Amazon.com: Книги

Я сидел перед г-ном Ли Лянь Синем, китайским травником, который пытался диагностировать мою болезнь. Я жаловался, что у меня нет аппетита и что мне постоянно холодно. Он проверил пульс моей правой руки; он был слабым и медленным. Он осмотрел мой язык и заметил, что он был бледным и немного белым.Он поставил диагноз. «Ты слишком инь», — торжественно провозгласил он и предписал заказать запеченную баранину с китайскими ягодами волчицы и горшок «дважды сваренного» куриного супа (два янских блюда).

Это был необычный кабинет травника, хотя я был окружен китайскими травами. Мы сидели перед рестораном Imperial Herbal в Сингапуре, где г-н Ли работает травником. С того дня, как он впервые открылся пять лет назад, ресторан Imperial Herbal заслужил похвалу местных и международных клиентов за свое мастерское сочетание трав и китайской высокой кухни.И г-н Ли приобрел преданных поклонников из числа клиентов, которые приходят в ресторан на лечение. Я приехал лечиться от небольшого недуга и попробовать легендарную еду.

Идея лечения болезней с помощью еды и трав не нова для азиатов: различные продукты питания давно прописываются и употребляются в качестве профилактической терапии. Считается, что имбирь стимулирует работу желудка и кишечника. Также считается, что он обладает согревающими свойствами. Бобовый творог или тофу едят для увеличения энергии тела, выделения жидкости и смазки системы.Говорят, что он обладает инь, или охлаждающими свойствами.

Заболевание, по мнению китайских врачей, возникает при дисбалансе в системе. Все продукты классифицируются как инь, янь или нейтральные, в зависимости от их воздействия на организм. Иньские продукты обладают успокаивающим действием, а слишком большое количество ян может вызвать гиперактивность. Как правило, продукты ян, в том числе яйца, жирное мясо и острые специи, крепкие, насыщенные и пряные, в то время как продукты инь, такие как сырые фрукты и овощи, а также многие виды морепродуктов, горькие, соленые и легкие. .Нейтральные продукты, такие как рис, арахис и хлеб, обеспечивают баланс.
На первый взгляд меню Imperial Herbal похоже на меню любого другого китайского ресторана. Предлагается тушеная треска с острым соусом, обжаренные креветки с чили с грецкими орехами и говядина с апельсиновой цедрой. Затем вы замечаете небольшие пометки в меню рядом с названиями блюд. Треска — как указано в меню — готовится из дан шен и хуан ци, двух китайских трав, которые повышают энергию тела и способствуют пищеварению. Считается, что грецкие орехи, которыми украшают креветки чили, укрепляют почки и питают мозг.Апельсиновая цедра с говядиной подавляет кашель, а апельсиновая корка полезна для легких.

В течение многих лет китайская травяная кухня была ограничена домашней кухней, и блюда, как правило, были сытными, нерафинированными и горькими на вкус. Однако некоторые кантонские рестораны предлагают деликатесы, которые ценятся своим вкусом и фармакологическими свойствами. Например, считается, что акулий плавник сохраняет молодость, а морское ушко успокаивает легкие и улучшает зрение.

Ресторан Imperial Herbal предлагает вкусные и полезные блюда.Это детище г-жи Ван-Ли Ти Энг, сорокалетней сингапурской бизнес-леди, которая посетила травяной ресторан в Китае в середине 1980-х и была очарована этой концепцией. Она была полна решимости усовершенствовать травяные блюда и превратить их в изысканную кухню, расширив их привлекательность. Она привезла из северного Китая двух мастеров-поваров, завоевавших золотую медаль, и травника.

Госпожа Ван считала, что с учетом сегодняшней насущной озабоченности по поводу здоровья и повсеместного признания хорошей еды брак между китайским врачом и шеф-поваром был естественным.

С момента открытия ресторана меню значительно расширилось и разнообразилось. Повара не только создают свои фирменные блюда, но и адаптируют классические блюда, чтобы сделать их еще более полезными для здоровья: Цыпленок нищего — восточное блюдо, при котором целую курицу сначала фаршируют и заворачивают в лист лотоса, а затем обертывают глиной и запекают в течение нескольких часов. глина раскололась на столе — она украшена добавлением четырех трав инь и четырех трав ян для усиления крови и энергии.Лакированная утка по-пекински подается с тонкими, как бумага, домашними блинчиками из мандарина, обогащенными безвкусной зеленью, снижающей уровень холестерина.

Список супов особенно впечатляет: суп из речной черепахи, сваренный дважды в мягкую оболочку, является тонизирующим средством энергии инь, которое, согласно меню, укрепляет иммунную систему организма и помогает предотвратить рак. Куриный суп с ягодами волчицы улучшает кровообращение, а пресноводная рыба с американским женьшенем придает энергию, снимая усталость и «одышку».«

Супы, по словам г-жи Ван, являются жизненно важным и важным способом раздачи трав и тоников, уступая только чаям». Традиционно азиаты обожают супы, и когда мы делаем травяные тоники, одним из самых популярных способов приготовления является «двойное кипячение», когда суп готовится на пару внутри емкости, чтобы бульон получился очень прозрачным и насыщенным. «Это наиболее эффективный способ извлечения чистой эссенции травы в суп», — говорит она мне.

Один из самых впечатляющих супов, который стал фирменным домашним блюдом, — «Будда, перепрыгивающий через стену».«Это прозрачный суп из многих видов морепродуктов, свежих и сушеных, приготовленных на пашот в« превосходном »бульоне, богатый бульон из куриных и свиных костей, приправленный зеленым луком и имбирем. Покупатели одинаково восторженно относятся к Черепашьему супу. считается особенно полезным для иммунной системы и отлично подходит для укрепления ци или энергии. В ресторане также готовят особый суп из мяса крокодила, который отлично подходит для лечения астмы.

Экзотические или приземленные, скромные или претенциозные, супы гарантированно удовлетворят даже самый требовательный вкус.В следующей главе предлагается разнообразный выбор изысканных, домотканых и тонизирующих супов.

Куриный суп на прозрачном пару с имбирем

Варка на пару, также известная как двойное кипячение, — это простой метод, используемый китайскими поварами, при котором пища готовится медленно в закрытом контейнере. В результате получается очень чистый насыщенный бульон.

1 целая курица, от 3 до 31/2 фунта
Суповый бульон
6 стаканов кипятка
13/4 стакана рисового вина, предпочтительно вина Шаосин (доступно на азиатских рынках)
10 целых луковиц зеленого лука, концы обрезаны и слегка раздавлены плоская сторона ножа
10 ломтиков свежего имбиря размером с четверть, раздавленные плоской стороной ножа
1 чайная ложка соли или по вкусу

1.Удалите жир из полости и вокруг шеи цыпленка. Слегка промойте и слейте воду. С помощью тяжелого ножа или тесака разрежьте курицу до костей на 10–12 частей. Нагрейте 2 литра воды до кипения и бланшируйте куриные кусочки в течение 1 минуты после того, как вода закипит, чтобы очистить их. Слейте воду из курицы, затем промойте в холодной воде и снова слейте воду.

2. Положите кусочки курицы и ингредиенты супового бульона в жаропрочную кастрюлю или блюдо для суфле на 2 литра.Плотно накройте прочной алюминиевой фольгой и поместите на противень для пароварки или небольшую решетку. Наполните вок достаточным количеством воды, чтобы достичь дна противня или решетки пароварки, и нагрейте до кипения. Поместите продукты на противень или решетку пароварки над кипящей водой, накройте крышкой и готовьте 2 часа на сильном огне, при необходимости заменяя кипящую воду в воке. Как вариант, вы можете приготовить суп на пару в духовке: разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Поместите ингредиенты в голландскую духовку или запеканку с крышкой и, прежде чем надеть крышку, плотно оберните верх прочной алюминиевой фольгой; затем накройте.Поместите кастрюлю в сковороду для лазаньи или запеканку и залейте 11/2 дюйма кипящей воды. Выпекать 2 часа, при необходимости доливая кипяток.

3. Снимите верхнюю часть бульона, чтобы удалить загрязнения и жир. Добавьте соль. Удалите имбирь и зеленый лук, разлейте суп и кусочки курицы в сервировочные тарелки и подавайте. Чтобы разогреть и сохранить прозрачный бульон, готовьте на пару или запекайте в закрытой кастрюле в течение 10–15 минут или до тех пор, пока он не станет горячим.

Куриный суп мисо со снежным горошком и тофу

Суп мисо всегда был одним из моих любимых; это так успокаивает и доставляет удовольствие.Здесь я предлагаю вариант самого традиционного рецепта, в основе которого лежит куриный бульон, а не классический даси (бульон из тунца скумбрии). Измельченная курица, тофу и снежный горошек завершают аромат, делая его самим по себе блюдом.

1 целая курица, около 3 фунтов, очищенная от жира
12 стаканов воды
8 ломтиков свежего имбиря размером с четверть, слегка раздавленных плоской стороной ножа
1/2 — 2/3 стакана среднего- цветное мисо (тю мисо или шинсу ичи мисо), или по вкусу
твердый тофу 1 фунт, нарезанный тонкими ломтиками толщиной около 1/4 дюйма и длиной 11/2 дюйма
3/4 фунта снега или гороха, концы защелкнулись и покрыты прожилками удалены нитки
3 столовые ложки измельченной зелени зеленого лука

1.Разрежьте курицу на кости на 10–12 частей. Положите кусочки курицы, воду и имбирь в тяжелую кастрюлю и доведите до кипения. Уменьшите огонь, чтобы жидкость закипела, и варите около 1 1/2 часа, снимая бульон, чтобы удалить все загрязнения. Удалите кусочки курицы и дайте им остыть. Удалите дольки имбиря и выбросьте. Снимите бульон, чтобы удалить жир. Вылейте 1/2 стакана бульона и зарезервируйте его.

2. Руками или ножом снимите кожу и кости с курицы и нарежьте или нашинкуйте мясо на тонкие кусочки жульена.Добавьте кусочки курицы в обезжиренный бульон. В небольшой миске смешайте оставшийся куриный бульон с пастой мисо и перемешайте до однородной массы.

3. Добавьте в суп ломтики тофу и снежный горошек и доведите его до кипения. Уменьшите огонь, добавьте смесь мисо и перемешайте, чтобы все перемешалось. Нагрейте суп почти до кипения; затем переложите его в сервировочные миски. Посыпьте верх каждой миски измельченной зеленью лука-шалота и подавайте.

Жареные лесные грибы с горохом в устричном соусе
Время приготовления: 30 минут
на 6 порций
Сладкий горох, снежный горошек и зелень снежного горошка обладают схожими тонизирующими свойствами: китайские врачи считают, что они не только богаты железо и витамины, но также они способствуют мочеиспусканию и противодействуют язве.

Грибы шиитаке особенно эффективны в укреплении иммунной системы, в то время как вешенки подавляют развитие опухолей.

Мне нравится вкус и текстурный контраст мясных грибов и хрустящего гороха, особенно когда они залиты роскошным устричным соусом. Если горох недоступен, используйте горох и ненадолго уменьшите время приготовления.
Ингредиенты
1⁄2 фунта грибов шиитаке, стебли обрезаны и слегка промыты
1⁄2 фунта вешенки, стебли обрезаны и слегка промыты (при отсутствии, замените грибы шиитаке)
1⁄2 фунта грибов кремини, стебли слегка обрезаны промыть
2 1/2 чайных ложки рапсового или кукурузного масла
1 фунт горошка с защелкнутыми концами и удаленными прожилками, промыть и высушить
1 столовая ложка измельченного чеснока
2 столовые ложки рисового вина или саке
1/2 чайной ложки соли или по вкусу

Приправы
1 столовая ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка измельченного свежего имбиря

Устричный соус (смешанный вместе)
3 1/2 столовых ложки устричного соуса хорошего качества
1 1/2 столовой ложки рисового вина или саке
1 1 / 4 чайных ложки сахара
1/2 чайной ложки поджаренного кунжутного масла
1/2 стакана куриного бульона или воды
1 чайная ложка кукурузного крахмала

1.Острым ножом разрежьте все грибы на четвертинки, в зависимости от размера.

2. Приготовьте приправы и поставьте их у плиты.

3. Нагрейте вок или тяжелую сковороду до очень горячего состояния, добавьте 1 чайную ложку масла и нагрейте до горячего состояния. Добавьте горох, измельченный чеснок, рисовое вино или саке и соль, и слегка перемешайте на сильном огне примерно 1 & frac12; минут, пока горошек не станет мягким (на снежный горошек уйдет чуть меньше времени). Снимите со сковороды и разложите горох снаружи сервировочной тарелки.

4. Разогрейте сковороду и оставшиеся 1 & frac12; ложки масла до очень горячего состояния. Добавьте приправы и жарьте, помешивая, около 10 секунд, пока не станет ароматным. Добавьте грибы и слегка перемешайте лопаткой на сильном огне около 1 минуты. Добавьте предварительно приготовленный устричный соус и слегка перемешайте, чтобы он загустел, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Выложите грибы и соус в круг внутри снежного горошка. Подавать немедленно.

Три рецепта имбиря Power Shot

Три рецепта имбиря для повышения иммунитета, которые идеально подходят для напряженного утра или быстрого восстановления сил.Узнайте, как приготовить имбирь из лимона, моркови и имбиря из зеленого яблока. Перейдите к рецепту имбиря или прочитайте наши советы по их приготовлению.

Мы пробовали разные соки и раньше, но только когда мы оказались в Калифорнии после долгого перелета, истощившего нас и у которого болела голова, мы попробовали имбирно-лимонный шот. Это заставило нас почувствовать себя так хорошо, быстро подняло нас и подготовило к новому дню. С тех пор мы стали делать имбирь по утрам.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Рецепт натурального сладкого свекольного сока со свежим лимоном, успокаивающим имбирем и огурцом.Высокое содержание витамина С и необходимых минералов! Перейти к рецепту свекольного сока с лимонным имбирем.

Как приготовить имбирь

То, что мы делаем чаще всего, является самым простым и требует всего два ингредиента: имбирь + лимон. Имбирь довольно острый, но лимон разрезает его ровно настолько, чтобы все испарилось без особых усилий. Имбирь успокаивает и творит чудеса для пищеварительной системы. Лимон полезен для иммунной системы и помогает укрепить здоровье.

Поскольку мы часто делали имбирные прививки, мы немного поэкспериментировали. Имбирь жирный и пряный, поэтому добавление чего-нибудь сладкого, например, моркови или яблока, действительно помогает снять остроту. Еще один секрет — это зелень, она прекрасно приручает имбирь.

Так как мы говорим о приготовлении соков размером с шот, не имеет смысла вынимать соковыжималку каждое утро. Вместо этого мы начали ритуал выжимания сока из большого куска имбиря, затем хранения его в холодильнике и использования в течение следующих нескольких дней.То же самое можно сделать с морковью, яблоком и шпинатом. (Более 3 дней и питательная ценность сока может начать ухудшаться.)

Наша соковыжималка — это соковыжималка с медленным холодным отжимом. Мы очень довольны этим. Если вы хотите убедиться в этом сами, вы можете прочитать все об этом здесь.

В рецепте ниже мы разделили три комбинации сока на основе имбиря:

Лимон + имбирь
Морковь + лимон + имбирь
Зеленое яблоко + шпинат + лимон + имбирь

Мы пользуемся соковыжималкой Omega, и она нам очень нравится, но если вам нужно, вы можете приготовить имбирь с помощью мощного блендера.Соковыжималка извлекает из имбиря гораздо больше, но, поскольку он такой недорогой, можно допустить небольшую потерю.

Чтобы получить сок из имбиря с помощью блендера , добавьте в блендер крупно нарезанный имбирь и несколько столовых ложек воды или лимонного сока. Взбивайте, пока имбирь не распадется — вам, скорее всего, придется остановиться и поскрести несколько раз по бокам. Затем просто вылейте имбирный сок через мелкоячеистое сито и добавьте в свежий лимонный сок для рюмки.

Что касается других соков, вы можете обрабатывать морковь и яблоко так же, как имбирь, и использовать блендер.Зелень плохо переносится в блендере, поэтому я предпочитаю использовать для нее хорошую соковыжималку.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Рецепт натурального сладкого зеленого сока с яблоком, шпинатом, петрушкой и лимоном, а также успокаивающим имбирем и огурцом. Высокое содержание железа, витамина С и необходимых минералов! Перейти к рецепту сока Green Detox.

Три рецепта имбиря Power Shot

Вашему телу понравятся эти уколы. Имбирь полезен для пищеварительной системы, а лимон — мощный усилитель иммунитета.В общем, вам нужно около 1 чайной ложки имбирного сока на каждый выстрел. Больше того, и пить будет сложно. Мы не чистим имбирь перед приготовлением сока. Просто потрите и ополосните корень имбиря, чтобы удалить песок, а затем пропустите его через соковыжималку. Поскольку мы говорим о приготовлении сока небольшого размера, не имеет смысла вынимать соковыжималку каждое утро. Вместо этого мы начали ритуал выжимания сока из большого куска имбиря, затем хранения его в холодильнике и использования в течение следующих нескольких дней.

На 2 кадра

Вам понадобится

Лимонный имбирь

Кусок свежего имбиря длиной 1 дюйм, очищенный от влаги

1 большой лимон

Морковный имбирь

Кусок свежего имбиря длиной 1 дюйм, очищенный

1 морковь среднего размера, очищенная

1 большой лимон

Зеленое яблоко Имбирь

Кусок свежего имбиря длиной 1 дюйм, очищенный

1/2 маленького зеленого яблока без семян

1 чашка фасованных листьев шпината

1 большой лимон

Очень маленькие щепотки кайенского перца, по желанию

Directions

Prepare Ingredients

Нарежьте все на достаточно мелкие кусочки, чтобы их можно было легко пропустить через соковыжималку.

Срежьте с лимона желтую кожуру, оставив большую часть белой сердцевины и мякоти лимона. Нарезать ломтиками и удалить все семена.

Make Shots

Включите соковыжималку и протолкните все, чередуя более твердые ингредиенты и более мягкие лимон, яблоко или шпинат (если используете). Разделите сок по маленьким стаканчикам и выпейте шот. Лучше всего делать это быстро — имбирь будет пряным (но оно того стоит).

Советы Адама и Джоанны

Как приготовить имбирные шоты в блендере: Добавьте все в мощный блендер и взбивайте до однородной массы.Затем протолкните мякоть через сито с мелкими ячейками, чтобы отделить сок от мякоти. Соковыжималка будет производить намного лучший сок и будет иметь меньше отходов, когда дело доходит до сока, но это приближает вас. Зелень плохо переносится в блендере, поэтому используйте для нее хорошую соковыжималку.
Подготовка к приготовлению: свежевыжатым соком лучше всего наслаждаться вскоре после приготовления сока, но вы можете приготовить его за день или два заранее. Хранить в стеклянной герметичной таре. Если вы использовали соковыжималку холодного отжима, она прослужит немного дольше.

Блюда из имбиря — рецепты с фото на Повар.ру (341 рецепт имбиря)

Имбирный пряник классический 3.9

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски 4.2

Имбирный эль 3.9

Мармелад с имбирем 5.0

Овощное карри по-простому 4.8

Сабджи 4.1

Морковный рис на гарнир 5.0

Варенье из имбиря и апельсинов 4.5

Йога чай 5.0

Пудла 5.0

Говядина по-монгольски (мастер-класс) 4.6

Курица тандури 3.7

Тайский шашлычок на шпажках 5.0

Курица «Терияки» за 15 минут 4.3

Цукаты 4.4

Пряное новогоднее печенье 4.5

Печенье с медом 4.3

Курица «Терияки» 3.7

Масала бхат (пряный рис) 5.0

Кисло-сладкий соус 4.3

Классическое имбирное печенье 4.5

Настой из имбиря для похудения 4.5

Имбирно-мятный чай 4.5

(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); Соус «Якисоба» 2.0

Повидло из дыни на зиму 4.2

Пасхальные пряники 4.3

Соус «Терияки» в домашних условиях 4.6

Согревающий Глинтвейн 5.0

Имбирный конфитюр 4.9

Имбирный чай с медом и лимоном 5.0

Имбирное печенье «Веселые мышки» 4.3

Зеленый чай с корнем имбиря 4.4

Соус «Якинику» 5.0

Домашнее имбирное печенье 4.0

Безалкогольный глинтвейн 4.2

Говядина с имбирем 5.0

Вкусное имбирное печенье 5.0

Салат из свеклы с имбирем 5.0

Напиток с имбирем для иммунитета 5.0

Имбирь маринованный 4.6

Рецепты из свежего имбиря, что приготовить из имбиря

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Соус «Якисоба» 2.0