ТОП-5 беспроигрышных рецептов: блюда из жаровни

Жаровня – это универсальный и многофункциональный чугунный котелок, с помощью которого можно приготовить множество вкусных и ароматных блюд. 

На сегодняшний день чугунная жаровня пользуется огромным спросом во всех уголках нашей планеты, поэтому и рецептов, с использованием этой кухонной посуды, просто нескончаемое количество.

Мы отобрали 5 лучших. 

Сочная курица с овощами

Ингредиенты:

• курица – 1 шт
• картофель – 4 шт
• морковь – 2 шт
• лук – 2 шт
• грибы – 150 г
• зелень, соль и перец – по вкусу
• чеснок – 1 зубчик
• сливочное масло – 50 г
• растительное масло – 2 ст.л
• вода – 100 мл

Способ приготовления:

1. Первым делом следует взять целую курицу и разрезать ее на небольшие куски. Далее натереть курицу солью, перцем и чесноком.
2. После этого растопить на сковороде сливочное масло и слегка обжарить все кусочки до золотистой корочки.
3. Тем временем очистить все овощи – картофель нарезать крупными кусками, лук и грибы – мелкими кубиками, и морковь – натереть на терке. Пожарить на растительном масле лук, морковь и грибы.
4. Далее выложить в жаровню курицу, пережаренные овощи и картофель. Залить все это водой, закрыть крышкой и поставить в духовку на 45 минут. Готовить при 180 градусах.
5. После достать, посыпать мелко порубленной зеленью и подавать к столу.

Плов в жаровне

Ингредиенты:

• рис – 500 г
• мясо – 500 г
• морковь – 5 шт
• лук – 3 шт
• растительное масло – 100 мл
• приправа для плова, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Первым делом нужно промыть рис в пяти водах, далее замочить его на полчаса. Овощи очистить от кожуры – морковь порезать соломкой, лук – кольцами и обжарить до полуготовности на небольшом огне.
2. Далее следует мясо порезать на небольшие кусочки, добавить по вкусу приправы и слегка обжарить.
3. Выложить на дно жаровни мясо, налить сверху растительного масла.
4. Следующим слоем выложить обжаренные овощи и потом уже рис. Напоследок, залить все ингредиенты водой так, чтобы слегка покрывало рис. Закрыть крышкой.
5. Отправить в духовку приблизительно на один час, после достать и перемешать. Можно подавать к столу.

Жаркое из свинины

Ингредиенты:

• мясо – 500 г
• морковь – 2 шт
• лук – 2 шт
• синие – 2 шт
• помидоры – 3шт
• перец – 3 шт
• чеснок – 3 зубчик
• картофель – 500 г
• сыр – 250 г
• растительное масло – 30 мл
• сливочное масло – 100 г
• зелень, специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать крупными кусками и замариновать специями. Овощи вымыть и очистить от кожуры. Морковь нарезать небольшими колечками, лук – полукольцами, перец – соломкой, синие – кусочками.
2. Помидоры залить кипятком и снять шкурку – далее нарезать небольшими ломтиками. Картофель очистить и нарезать большими кусками.
3. Выложить слоями все ингредиенты в предварительно смазанную сливочным маслом, жаровню – картофель, овощи, мясо. Чередовать все слои несколько раз по кругу. Каждый слой обязательно присолить и приперчить.
4. Готовить в духовке около полутора часов при температуре 180 градусов.
5. За 10 минут до готовности перетереть сыр на крупной терке. Достать жаркое и присыпать его верху сыром и зеленью. Отравить в духовке до появления золотистой корочки.

Ароматная капуста с грибами

Ингредиенты:

• капуста – 1 шт
• морковь – 2 шт
• лук – 1шт
• растительное масло – 30 мл
• грибы – 200 г
• соль и перец – по вкусу
• маринад – 250 мл

Способ приготовления:

1. Сначала следует нашинковать капусту, очистить овощи.
2. Далее — нарезать мелкими кубиками лук, натереть на терке морковь, грибы порезать на небольшие кусочки. Обжарить в жаровне на растительном масле лук, морковь и грибы.
3. Далее добавить к овощам нашинкованную капусту и залить все это маринадом или огуречным рассолом.
4. Добавить по вкусу специи, закрыть жаровню крышкой и отправить на 40 минут в духовку. 
5. Готовить блюдо на небольшом огне.

Тушеная рыба

Ингредиенты:

• хек – 4 шт
• лук – 2 шт
• морковь – 2шт
• болгарский перец – 1 шт
• растительное масло, соль и перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Хек нарезать на хорошие куски, присолить, приперчить.
2. Лук и морковь очистить от кожуры, перец – от сердцевины. Морковь нарезать кружочками, лук – полукольцами, а болгарский перец – соломкой.
3. Сначала обжарить в жаровне овощи, затем выложить сверху замаринованную рыбу.
4. Добавить сверху 50 мл воды и поставить в духовку.
5. Готовить около 20 минут при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита!   

Читай также: Просто и вкусно: картофельные блины

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Что можно приготовить в жаровне на плите: самые удачные блюда

По сути, жаровня встречается не на каждой кухне, но те, кто её приобрёл, довольно скоро понимают ценность и важность такой покупки. Этот предмет кухонной утвари помогает приготовить вкуснейшие блюда. В ней получаются изумительное мясо, сочные овощи, нежнейшие запеканки, рагу, плов, рыбу и многое другое.

@pogrebok.org

Содержание статьи

Блюда в жаровне на плите

По своему внешнему виду жаровня напоминает сковороду. У неё высокие толстые стенки и утолщённое дно, съёмной рукояти нет, но по бокам расположены ручки, а в комплекте всегда должна идти крышка, которая плотно прилегает к само́й ёмкости. Почему-то считается, что такую посуду можно использовать исключительно для запекания в духовке, но ёмкость многофункциональная — она подходит для жарки, пассерования, тушения и даже выпечки.

Если вы любите готовить и ищете посуду, способную максимально раскрыть вкус и аромат блюда, жаровня — то что вам нужно!

@pogrebok.org

Форма ёмкости может быть разной, и от этого определяется её наиболее рациональное использование:

• в круглой довольно удобно тушить овощи — тепло распределяется равномерно, а потому получится максимально сохранить не только полезные свойства продуктов, но и их вкус, аромат, цвет;
• посуда в форме квадрата идеально подходит для обжарки стейка или рыбы;
• овальная — удобный вариант для тушения целой рыбы, птицы.

@sodasan.su

Душевные блюда из жаровни на плите

Так что же можно приготовить в этой чудо-сковороде?

1. Мясные. Жаркое по-домашнему, тушенный картофель с бараниной, кавардак, запечённая свинина с овощами, тушёная говядина по-бургундски, курица с грибами, машхурда, чахохбили, щи.
2. Овощные. Рагу, соте, тушёная капуста (с мясом или без), картофель с пампушками, аджапсандал.
3. Вторые блюда. Плов, спагетти, картофель (с грибами, мясом, рёбрышками).
4. Выпечка. Пироги с разными начинками.
5. Рыба. Тушенный хек с овощами, айнтопф, уха.

Кроме того, жаровню можно использоваться и просто в качестве сковороды — обжарка или пассеровка овощей, приготовление соусов.

@arkzoft.net

Следует отметить, что в результате получаются сочные блюда, при этом сохраняются витамины и микроэлементы, которые содержатся в овощах и других продуктах.

Как мы видим, жаровня — универсальная и многофункциональная ёмкость, готовить в которой можно вообще любые блюда начиная от супа или борща и заканчивая стейком и пирогом с яблоками. А потому если вы решили стать владельцем этой замечательной посуды, то незамедлительно отправляйтесь за покупкой. Вы точно не пожалеете!

@imall.com

Подпишитесь на наши Социальные сети

что это такое, что в ней готовят

В современном мире ни одна хозяйка не может обойтись без кухонной посуды. Но, зайдя в магазин, глаза разбегаются. На прилавках специализированных магазинах находятся десятки, а то и сотки разнообразной посуды. Это кастрюли и сотейники, сковородки и скороварки, пароварки и различные формы, а также другие помощники кухни.

В этот момент любой человек растеряется. Что необходимо именно для него? Из какого материала должна быть хорошая посуда? Что в ней готовить? Какую выбрать, чтобы не ошибиться?
Современные хозяйки всё чаще отдают предпочтение жаровне. А всё потому, что она многофункциональная, а блюда в ней готовятся просто и вкусно.

Что такое жаровня?

Это разновидность сковороды с крышкой и двумя ручками по бокам, чаще всего изготавливается из нержавеющей стали, алюминия или из чугуна. Когда-то так называли небольшую печь, которую можно легко было переносить. Теперь это посуда с большим функционалом.

Жаровня имеет довольно широкое и утолщённое дно, что позволяет использовать её эффективно на всех видах кухонных печей: газовые, электрические, индукционные. При этом продукты нагреваются равномерно, что помогает избежать пригорания.

Основное её преимущество среди других сковород — это то, что в ней можно жарить, варить, тушить и запекать блюда. Поэтому она идеально подходит для духовки. Блюда, приготовленные в ней, получаются с хрустящей корочкой и мягкие внутри. Из-за высокой температуры внутри, продукты выделяют собственный сок, сохраняя этим все свои полезные свойства.

Всё чаще производители стали выпускать жаровни с антипригарным покрытием. Это позволяет готовить полезные, здоровые блюда без использования масла.

Чем отличается жаровня с крышкой от сковороды, казана или сотейника?

Ведь сперва кажется, что это одно и то же. Но на деле не так.

Сковорода используется исключительно для жарения и тушения на плите. Так как она имеет длинную ручку, это неудобно для духовки.

Сотейник — это что-то среднее между сковородкой и кастрюлей, с длинной ручкой. В обыденной жизни используют небольшие сотейники для приготовления соусов или кремов. Но встречаются и большие объёмы, они используются для тушения.

Казан применяют, как правило, на природе. В нём отлично готовятся и овощи, и мясо. По форме с жаровней они похожи. Но жаровня для костра имеет утолщённые стенки и дно, что лучше томит продукты.
А также не стоит забывать, что существует специальная жаровня для мангала или для барбекю. В этом случае прямо в ней разжигают дрова или угли, сверху кладётся решётка и всё, можно готовить. Для мангала на пикнике ничего больше не нужно! Ведь пища, пропитанная дымком, самая вкусная.
Альтернативой является жаровня гриль. Она переносная и занимает меньше места.

Есть ещё одна разновидность жаровни — сковорода-жароварка.
Внешне она выглядит, как и обычная сковорода, но посредине имеет отверстие с дырками. Такая жаровня хорошо подходит для индукционной плиты. Благодаря отверстиям блюда получаются как на открытом воздухе, а из-за высокой температуры внутри образовывается румяная корочка. И она невредная, потому что для приготовления в такой конструкции необходимо совсем чуть-чуть масла. Это отличный подарок для людей, которые следят за своим здоровьем и фигурой.

Для тех, кто любит барбекю, но не имеет возможности часто выезжать в лес создали настоящее спасение — это жаровня электрическая. Она также предназначена для приготовления овощей, мяса и птицы на гриле. Занимает мало место, большинство моделей имеют энергосберегающий режим. Такой вид жаровни используют дома, в ресторанах, в супермаркетах и других местах общественного питания.

Из каких материалов бывают жаровни

Как говорилось ранее, материалы для изготовления жаровни с крышкой абсолютно разные.

Чугун

Самым надёжным считается чугун. Он равномерно нагревается, хорошо сохраняет тепло и медленно остывает. Благодаря этому происходит эффект томления продуктов в собственном соку. Ещё одним преимуществом является образование собственного антипригарного покрытия из-за пористой структуры материала. Со временем нужно наливать меньше масла, что позволит готовить низкокалорийные блюда.

Но изготовленная из чугуна жаровня достаточно тяжёлая, из-за этого неудобная в применении. К тому же материал очень капризен к продуктам в маринаде, а также не очень жалует лимонный сок и помидоры. Быстро впитывает запах от приготовления пищи, поэтому блюда в такой посуде хранению не подлежат.

Нержавейка

Хорошей альтернативой считается жаровня из нержавеющей стали. Она намного легче чугуна, но такая же прочная. Она не придаёт еде посторонних привкусов и универсальна для приготовления разных блюд: овощи, мясо, рыба или выпечка. Из-за тонких стенок пища только «тушится» внутри посуды, толстое дно в этом случае играет малую роль и продукты, приготовленные в ней, не будут хрустящими и сочными внутри. Такой вариант подойдёт любителям отварной и нежирной пищи.

Если сковорода не имеет противопригарного покрытия, то её можно смело чистить жёсткими щётками с использованием чистящий средств.

Алюминий

Часто на прилавках встречается посуда из алюминия. Главным критерием при выборе жаровни из этого металла является качество. Не стоит приобретать из тонкого штампованного алюминия, он быстро изнашивается и деньги могут быть потрачены зря. Лучшим вариантом считается толстостенный алюминий. Такая утварь прослужить долгие годы и будет радовать ароматными блюдами.

Титан

Одним из безопасных для здоровья материалов считается титан. В отличие от чугуна, в нём можно приготовить любое блюдо. Любой степени обжарки, а также и тушения. Изготовленная из титана жаровня имеет пористую поверхность, которая считается антипригарной из-за естественной пропитки маслом. Такую посуду нежелательно мыть в посудомоечной машине и абразивными средствами.

Керамика

Керамические жаровни выпускаются из экологически чистого материала, который безопасен для здоровья человека. Такая посуда прогревается равномерно, так как имеет абсолютно одинаковую толщину стенок и дна. Блюда получаются с хрустящей корочкой и ароматом. Имеет антипригарное покрытие. Долго сохраняет температуру.

Керамическая посуда моется любым средством и способом. Единственный минус — запрещается ставить в разогретую духовку, а также использовать на открытом огне или на газовой плите.

Мраморное покрытие

Одной из последних новинок является мраморная жаровня из пищевого алюминия с многослойным покрытием. Слой наносится путём напыления и является на сегодняшний день самым прочным. Толщина стенок достигает 6 мл, обеспечивая полный прогрев посуды, а также отсутствие пригорания пищи с использованием пластиковых, неострых кухонных аксессуаров.

В такого типа кастрюле возможно приготовить как жареное, так и тушёное блюдо с минимальным количеством масла или полным его отсутствием. Мыть такую посуду рекомендуется в ручном режиме, без использования металлических губок и абразивных средств.

Комбинированная жаровня

А также в число новинок входит и комбинированная жаровня с основанием корпуса из литого высококачественного пищевого алюминия и стеклянной крышкой, которая предотвращает чрезмерное испарение жидкости и позволяет наблюдать за естественным процессом приготовления блюда. Имеет покрытие с добавлением керамических частиц толщиной до 1 мм.

Жаропрочное стекло

Бюджетным вариантом считается жаровня, изготовленная из жаропрочного стекла. Она недолговечна и капризна в применении. Может лопнуть из-за перепада температур. Поэтому её нельзя ставить в разогретый духовой шкаф, а также после окончания приготовления пищи – на холодную или мокрую поверхность. Часто продаются без крышек, и это приводит к неправильному распределению жара внутри.

 

Данный вид посуды в основном служит для приготовления в духовке запеканок, тушения блюд из мяса и овощей. Проста в уходе. Возможно мыть любым способом, включая посудомоечную машину.

Примеры самодельной жаровни из прочих материалов

Если не хочется тратить деньги на покупку нового агрегата, то можно изготовить самодельные жаровни из различных материалов.
Среди популярных подручных сред выделяются следующие:

Металл. Металлические жаровни достаточно легкие в конструировании, легко соединяются, требуют минимальный расход материала, а также их легко переносить. Делают их из диска бороны. Но есть и недостатки, такие как: материал снаружи сильно нагревается, необходимо дополнительное покрытие металла от коррозии, от ржавления и др.

Кирпич. Прекрасный вариант, если у вас остались кирпичи после ремонта. Можно построить всю конструкцию из кирпича или использовать прочные металлические ножки либо столик для подпорки. Главное его преимущество — это небольшое нагревание снаружи и надёжность в эксплуатации.

100 или 200 литровые бочки. В этом случае необходимо только вырезать поверхность под крышку в верхней части бочки, положить решётку и всё готово. Они очень экономичные и ничем не хуже.

Бак стиральной машины. Жаровня будет иметь круглую форму, в которой разжигается огонь, сверху кладётся решётка и можно звать друзей на барбекю.

Как и где можно использовать жаровню

Обыкновенную сковороду-жаровню можно использовать по-разному.

1. На плите. Принцип использования как у сковороды. В ней можно приготовить вкуснейшие жаркое, рагу, тушёную капусту и многое другое.
2. В духовке. Жаровня для духовки идеально подходит для приготовления запеканок, запечённого мяса или рыбы.
3. На природе. Рецепт успеха прост: положите в жаровню рис или картошку с мясом, закройте крышкой, обложите посуду горячим углём и ждите полного приготовления.

Уход за данной утварью не отличается от обыкновенной сковороды. Главное, мыть её сразу после использования и придерживаться рекомендаций производителя.

В жаровне готовить можно всё: супы, жаркое, мясо, рыбу, плов, тушёные овощи, хлеб, запеканки, пироги и это далеко не весь список. Единственное, при приобретении необходимо обратить внимание на специальный значок, указывающий, для чего подходит данный вид посуды.

Советы по уходу за жаровней

1. Перед первым использованием вымыть моющим средством и хорошо прокалить.
2. Следить за пламенем огня на плите или на костре, чтобы оно не касалось стенок и ручек кастрюли.
3. При мытье посуды из чугуна возможно применение пищевой соды.
4. Нельзя использовать крышки и дно для нарезки и шинковки продуктов.
5. Данный вид посуды прекрасно заменит обычную сковороду или пароварку.
6. При использовании на огне, верх крышки возможно использовать для приготовления яичницы, выпечки блинов и горячих бутербродов.
7. Для сохранения долговечности желательно применять пластиковые или деревянные приборы.
8. Не перегревать пустую жаровню.
9. При приготовлении пищи на плите необходимо соблюдать одинаковый диаметр дна и конфорки.
10. Во время приготовления блюдо необходимо периодически помешивать, чтобы избежать пригорания.

Выбор формы жаровни

Выпускаются различные формы от классических овальных и прямоугольных, до круглых и квадратных. Для приготовления утки, индейка, гуся, курицы больше подойдёт овальная форма. Говядину, свинину, баранину, голубцы удобнее готовить в квадратной. Овощи, различные виды запеканок, а также лазанью эстетичнее всего оформить в круглой форме. Прямоугольная — более универсальная и подойдёт для любого вида продукта.

Как и какие блюда готовить в жаровне

Для приготовления вкусного и полезного блюда необходимо строго следовать рецептуре.

Жаркое из говядины, например, получится нежным и сочным, если предварительно цельный кусок мяса натереть солью и специями. Обжарить на раскалённой жаровне без крышки с двух сторон до появления золотистой корочки. Затем плотно закрыть крышкой и тушить на средней температуре из расчёта 1 кг мяса–1 час.

Картофельная запеканка, из тонко порезанного кружочками картофеля, получится нежнее, если каждый слой смазать молоком и посыпать обжаренным репчатым луком. Такое блюдо лучше готовить в духовке. Через 15 минут после начала приготовления плотно закрыть крышкой или фольгой. За 10 минут до окончания можно посыпать тёртым сыром.

Рецепты идеальных блюд для жаровни

Жаркое из свинины/говядины/кролика

Для приготовления возьмите мясо, масло оливковое, лук, помидоры, соль, перец, приправы и пряности по вкусу.
Способ приготовления: нарезаем средними кубиками мясо, поджариваем в масле; разрезаем лук на 4-5 частей добавляем к мясу, сверху кладём помидоры, приправляем солью, перцем и приправами; всё перемешиваем и накрываем крышкой; убавляем огонь до минимума и оставляем на 1-1,5 часа.

Тушёная рыба

Для блюда понадобятся любая рыба, морковь, болгарский перец, лук, растительное масло, соль, перец, приправы и пряности по вкусу.
Способ приготовления:чистим рыбу от костей, разрезаем её на части, солим и перчим; очищаем лук, морковь и нарезаем кольцами; из перца вынимает сердцевину и нарезаем соломкой; наливаем масло в жаровню и включаем плиту; обжариваем овощи, потом выкладывает рыбу и доливаем немного воды; ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 20 минут.

Практически все блюда готовятся по одинаковой технике приготовления. Отличие составляют только специи, маринады и время готовности.

Еще о нескольких преимуществах жаровни

Сковорода жаровня чугунная имеет огромное количество достоинств. Вот ещё несколько плюсов для её приобретения.

1. Долговечность.
   При правильном уходе посуда из чугуна служить не одно поколение. Купив её один раз, вы и ваши наследники забудете о расходах на новые сковородки.
2. Экологичность.
   Давно доказано, что чугун не имеет вредных веществ в своём составе, поэтому за качество и безопасность приготовленных блюд для употребления можно быть спокойным.
3. Экономичность.
   Так как стандартные жаровни не имеют длинных ручек, то они достаточно компактные. А также современные производители предлагают огромный выбор размеров, хоть маленькую для омлета, хоть большую для приготовления целой свинины.

За посудой лучше ходить в специализированные магазины, так как они выбирают качественных поставщиков для сотрудничества.
При выборе жаровни стоит учитывать и бренд посуды. Лучше выбирать ту фирму, которой доверяете.
Ведущие фабрики в Европе и США: Lodge, Zwilling J.A. Henckels, Swiss Diamond.
На отечественном рынке популярными фирмами производства посуды считаются Kukmara и Zeidan.
Жаровню производства Kukmara часто можно встретить в магазинах. Они изготавливают современную и качественную посуду. На рынке находятся уже более 65 лет, что явно внушает доверие.
Фирма Zeidan изготавливает посуду из металла, нержавеющей стали, литого алюминия и чугуна. Они идут в ногу с современными технологиями и всегда радуют хорошим качеством. Покупая жаровню Zeidan, вы получаете противопригарное покрытие, клепочное крепление ручек и др.

Какую именно жаровню приобретать — сугубо ваш выбор. В любом случае в ней вы сможете приготовить разнообразные, ароматные, вкусные и полезные блюда для всей семьи. Никто не останется голодным и разочарованным.

Заключение

В последнее время данный вид посуды очень популярен из-за своей многофункциональности. Имеется огромный выбор рецептов приготовления различных блюд в жаровне. Для многих хозяек это находка и в то же время настоящая помощница, удобная в применении и приготовлении не только вкусных классических, но и необычных, оригинальных кушаний.

10 блюд для голландской жаровни

— Пирог беф бургиньон в жаровне —

Ингредиенты на 6 порций: 

3 ст.л. оливкового масла
1/2 чашки + 1 ст.л. муки
700 говядины без костей из лопаточной части, нарезать небольшими кусочками
3 ломтика бекона, нарезать 1 см. кусочками 
1 средняя луковица, мелко нарезать
1 средний лук-порей, только белые и бледно-зеленые части, разрезать пополам вдоль и тонко нарезать
1 средняя морковь, очистить и мелко нарезать

1 зубчик чеснока, мелко нарезать
1/2 чашки мелко нарезанной свежей петрушки
2 ст.л. коньяка 
4 веточки тимьяна
1 лавровый лист
1 стручок бадьяна
2 чашки куриного бульона 
1 чашки красного вина
5 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
230 гр. грибов кремини, удалить ножку
230 гр. жемчужного лука, очистить
1 ст.л. свежего лимонного сока
2 листа замороженного слоеного теста 
1 большое яйцо, взбить
Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Приготовление: 

Решетку разместить в нижней трети духовки; разогреть духовку до 200 °C. В большой жаровне разогреть масло. Смешать 1/2 чашки муки с солью и перцем. Обвалять кусочки говядины в муке, стряхнуть излишки. Работая в партиях жарить говядину до румяной корочки со всех сторон, 8-10 минут на партию. Переложить на тарелку.

В той же жаровне обжарить бекон, часто помешивая, до коричневого цвета и хрустящей корочки. Добавить 1/4 чашки воды и деглазировать посуду. Затем выложить лук, лук-порей, морковь и готовить, помешивая, пока овощи не начнут смягчаться, около 5 минут. Добавить чеснок и петрушку и вернуть в жаровню говядину. Влить коньяк, кипятить на медленном огне, пока жидкость почти полностью не испарится, около 1 минуты. Добавить листья тимьяна, лавровый лист, бадьян, бульон и вино, приправить солью и перцем и довести до кипения.

В небольшой миске смешать 1 столовую ложку муки и 1 столовую ложку сливочного масла до получения однородной массы; добавить к мясу. Накрыть кастрюлю, поставить в духовку и выпекать, пока говядина не станет очень нежной 1-1,5 часа.

В большой сковороде на среднем огне растопить 4 столовые ложки сливочного масла. Добавить грибы и жемчужный лук и варить, помешивая, до коричневого цвета, 8-10 минут. Влить лимонный сок; приправить солью и перцем. Выложить грибы и лук к мясу, накрыть жаровню и вернуть в духовку. Готовить, пока лук не станет очень мягким, 25 минут. Дать рагу остыть.

Между тем раскатать тесто, немного толще, чем для выпечки, на слегка посыпанной мукой поверхности. Поместить 1 лист на пергаментную бумагу и охладить. Оставшийся лист теста выложить в форму для выпечки. Края теста обрезать, оставив висеть лишь около 2,5 см. Выложить рагу. Смазать край теста яйцом. В центре охлажденного теста вырезать круг. Накрыть им начинку и залепить краем нижнего теста. Обжать тесто, смазать яйцом. Выпекать до золотисто-коричневого цвета, 30-35 минут. Перед подачей дать пирогу немного остыть.

Инновационные жаровни от WMF | Готовим вместе с Kitchen Profi

 

Жаровня с встроенным термометром? С возможностью контролировать процесс приготовления через приложение для смартфона? Удивительные изобретения от компании WMF будоражат воображение даже опытного кулинара и поражают остроумием инженерной мысли!

Если жаровни у вас еще нет или старая уже надоела, не спешите покупать новую модель, не ознакомившись с этой статьей. Иначе вы можете потерять шанс обзавестись «умной» жаровней, которая еще десятки лет будет помогать вам в быту и не перестанет удивлять вас своей функциональностью!

Несколько слов о жаровнях

Вы знаете, как важен правильно подобранный и качественный кухонный инвентарь. Есть блюда, которые прекрасно получаются только в определенной посуде – самым простым примером является барбекю: мясо и овощи, приготовленные на открытом огне, имеют свой неповторимый вкус, который никаким образом не выйдет воссоздать в любых других условиях. Точно так же и жаровня – она придает продуктам особую мягкость и насыщенность вкуса, вы не пересушите и не пережарите блюдо (во всяком случае, для такого исхода еще надо постараться).

В жаровнях обычно готовят мясо – оно получается сочным, ароматным и нежным-нежным, с аппетитной золотистой корочкой… Ведь классическая жаровня является, по сути, разновидностью сковороды, с толстыми стенками и удобными ручками по бокам. Поэтому мясо в ней можно не только тушить, но и жарить, причем практически где угодно: на плите, в духовке, а некоторые модели – и на открытом огне. Существуют даже жаровни с функцией пароварки, и блюда в них получаются просто невероятно вкусными, мягкими и полезными: например, рыба с овощами, приготовленная таким образом – настоящее объедение, которое станет отрадой для каждого, кто следит за своим здоровьем и внешним видом. Впрочем, перейдем к конкретике – какие жаровни предлагает WMF и что в них такого необычайного?

Жаровня с паровой корзиной

На фото: Жаровня 41 х 27 см с паровой корзиной Vitalis Aroma WMF

Эта жаровня интересна тем, что соединяет в себе два кухонных приспособления: собственно жаровню и пароварку. Изготовлена она из высококачественной нержавеющей стали 18/10 Cromargan (патент WMF) с полированным покрытием. Поэтому жаровня прогревается равномерно и выдерживает высокие температуры, хорошо подходит для тушения, жарки и запекания. В ней особенно удобно готовить большие порции птицы, рыбы и мяса.

Жаровня-пароварка представляет собой закрытую систему приготовления блюд в духовке на пару, в которой жидкость доводится до кипения, но в прямой контакт с пищей не вступает. Встроенный в жароустойчивую стеклянную крышку термометр позволяет контролировать температуру приготовления без нежелательного снятия крышки, которое приводит к потере накапливаемой температуры внутри жаровни и сбою всего процесса готовки.

Жаровня с крышкой-сковородкой

На фото: Жаровня с крышкой / крышка-сковорода 43,6 х 30 см WMF

Еще одна жаровня, соединяющая в себе сразу две полноценных функции: функцию жаровни и сковороды. Во время тушения крышка плотно прилегает к корпусу жаровни и предотвращает выход пара, и может также быть использована отдельно – как сковорода. Это удобно в первую очередь тем, что инструментарий на ваше кухне начнет занимать меньше места, ведь обилие необходимых кухонных помощников велико даже на кухне кулинара-любителя. Чтобы не забивать доверху кухонные ящики посудой и полезными приспособлениями, без которых и обойтись нельзя, и девать некуда, удобно использовать такие мультифункциональные гаджеты.

Жаровня с электронным датчиком

На фото: Жаровня 41 х 27 см с паровой корзиной + электронный датчик Aroma Vitalis WMF

Одна из самых интересных моделей в линейке, сочетающая в себе несколько крайне полезных функций. Например, инновационное и уникальное в своем роде решение «Cook Assist» –  воистину удивительное устройство, которое задает направление всей кухонной промышленности будущего! В данную жаровню установлен специальный электронный датчик Cook Assist, который позволяет контролировать процесс приготовления блюда через бесплатное одноименное приложение для смартфона (Android и iOS). Только представьте: где бы вы ни находились, что бы вы ни делали, вы можете контролировать процесс готовки! После выбора используемых вами ингредиентов приложение автоматически рассчитывает время приготовления блюда, а сенсор на жаровне передает через Bluetooth точную температуру внутри жаровни на ваш смартфон, а также оповещает вас о том, что пора добавить новые ингредиенты, или что блюдо готово.

Жаровня оснащена дополнительной вставкой из термостойкого пластика, что позволяет приготовить одновременно гарнир и несколько порций, или же использовать эту вставку для того, что пища не остывала, пока в жаровне готовится другая порция.

Также жаровня оснащена паровой корзиной, преимущества которой мы уже рассмотрели выше, и удобными полыми ручками, которые не нагреваются и удобно держатся в руке благодаря специальной эргономичной форме.

Жаровни WMF традиционно добротны и своеобразны в своем современном футуристическом подходе. WMF учитывает ваши потребности, отражая  их в каждой модели благодаря работе множества специалистов в области инженерии и кулинарии, вам же остается только воспользоваться плодами их трудов и сделать свою жизнь качественнее!

Чугунная жаровня для тушения овощей, Лучшие овощные рецепты » TURobzor

Найдется не так много людей, которые бы были по-настоящему «холодны» к еде. Большинство любит вкусно и сытно поесть, а еще существует немалая группа тех, кто любит диетические блюда, составляет свой рацион, в котором должны преобладать овощи. Предложение от магазина «Пан Казан» http://pankazan.ua — чугунная жаровня — уникальная утварь, способная сохранить все полезные вещества в процессе приготовления овощей. Несомненный плюс — возможность приобрести ее по самым приемлемым ценам.

В настоящей статье мы поговорим о том, как правильно тушить овощи на чугунной утвари.

Универсальность овощных блюд

Овощи полезны для всех, но особенное место они должны занимать в питании будущих мам и детей. Если правильно тушить овощи, то мы получаем несколько блюд в одном, то есть:

• полноценное блюдо;
• основу для мясного рагу;
• подливку к гарниру.

Чтобы у вас все получилось, необходимо иметь определенное представление о том, как готовить отменное кушанье с овощей.

Готовим прекрасные овощные блюда на чугунной жаровне

Чугунная жаровня – залог приготовления отменных по вкусу и качеству блюд. А если добавить к этому и некоторые знания, то мы получаем шедевр.

Первое, что необходимо знать о приготовлении овощей – это понятие классического тушения. Оно происходит или на бульоне, или на воде. Чтобы меню выглядело более разнообразным, прибегают к использованию соусов, нередко также вина и пива.

Все овощи начищаем именно перед тем, как будет их приготовлять. В таком случае они не теряют своих питательных веществ и аромата. А чугунная жаровня поможет их сохранить и передать в еще более выраженном виде.

Стоит поддерживать определенный температурный режим. Если у нас чугунная жаровня и плита, то температура не должна превышать 82 градуса, если мы помещаем жаровню в духовку, то не более 170 градусов. Секрет в том, что овощи будут по-настоящему хороши тогда, когда они едва кипят, томясь в жидкости.

Лучшие варианты овощей для приготовления в чугунной жаровне

Если сравнивать утварь для тушения, то чугунная жаровня в этом списке универсальна. Но все, же стоит учитывать, что некоторые овощи лучше подходят для приготовления на жару, чем иные.

Беспроигрышными варианта являются лук, спаржа, кабачки, томаты, баклажаны и картофель. Естественно, чугунная жаровня передаст и все ароматные и вкусовые характеристики грибов.

Очень вкусным и популярным блюдом является картошка с черносливом, изюмом и сладким перцем. Для сладких блюд отличный вариант – морковь с медом и черносливом.

Летом на чугунной жаровне можно тушить любые овощи, придумывая себе собственные рецепты.

На сайте магазина «Пан Казан» (http://pankazan.ua/) чугунная жаровня гарантированного качества представлена в широком ассортименте. Вы можете рассчитывать на консультацию по выбору, а также воспользоваться опцией доставки.

Курица в жаровне с овощами – рецепт приготовления

Курица в жаровне с овощами – это легкое в приготовлении блюдо, которое можно готовить как для праздничного ужина, так и для обычных семейных посиделок.

Для приготовления понадобится жаровня. Лучше всего подойдет чугунная, так как ее преимущество – неповторимый вкус блюд, которого нельзя достигнуть в другой кухонной утвари.

Большой выбор жаровен из чугуна предоставлен в интернет магазине онлайн. Ситон и Биол – лидеры в производстве кухонной утвари из чугуна высокого качества.

Курица с овощами в жаровне – ингредиенты

Для приготовления необходимо:

• Курица;
• Масло сливочное – 20 гр;
• Репчатый лук – 2 шт;
• Картофель – 4 шт;
• Морковь – 2 шт;
• Сельдерей – 2 стебля;
• Тимьян – 4 веточки;
• Вода – 200 мл;
• Приправы – по вкусу;
• Соль и перец – по вкусу;
• Белое вино – 200 мл.

Курица с овощами в духовке – как готовить

1. Курицу вымыть и убрать лишнюю влагу с помощью бумажного полотенца;
2. Натереть соль и сливочное масло в мясо;
3. Поставить на разогрев духовку на 180 °С;
4. Лук, морковь и картошку нарезать крупными кусочками Сельдерей измельчить брусками;
5. Разместить в чугунную жаровню куриную тушку и вокруг нее выложить измельченные овощи;
6. Налить белое вино и воду, добавить специи по вкусу;
7. Положить 4 веточки тимьяна;
8. Накрыть крышкой, либо фольгой. Поставить запекать блюдо в духовой шкаф на 1 час. По истечении времени снять крышку (фольгу) и поставить мясо еще на 15 минут, чтобы курица получила румяную корочку.

Большим преимуществом этого рецепта является доступность ингредиентов и возможность использовать в приготовлении любые приправы или овощи. Приготовленное в посуде из чугуна мясо имеет потрясающий аромат и вкус.

13+ Easy Roaster Oven Recipes — Top Recipes

Вам нравится готовить? Духовки с жаровней могут быть прекрасным и функциональным дополнением к вашей кухне для приготовления еды из одного горшка для большой семьи, блюд для праздников или развлечений, а также для мероприятий, когда вам нужно принести горячее блюдо.

Простые рецепты электрических жаровен для блюд из одной кастрюли делают жизнь проще, особенно когда вы живете в суматохе.

Эти сковороды экономят время на кухне, когда у вас нет времени готовить отдельные порции еды.

Вы думали о покупке одного для себя, но вам неудобно вкладывать деньги?

Возможно, следующие рецепты духовок могут убедить вас сделать рывок и купить такую.

Индейка является основным продуктом обеда на многих праздниках. Тот факт, что ее больше всего готовят во время праздников, не означает, что вы можете есть индейку в любое время.

Эта индейка на масле с травами сделана из шалфея, тимьяна и розмарина, смешанных с топленым маслом и залита жареной индейкой.

Одно из лучших преимуществ духовок для жарки — это то, что они освобождают вашу обычную духовку, так что вы можете согласовать свои стороны, чтобы они выполнялись одновременно или рядом с ней.

Это отличный способ приготовить индейку в масле с травами для сознательных людей, которым нужно накормить всю семью.

Ваша семья любит кукурузу в початках? Если да, то вам понравится этот легкий рецепт духовки.

Кукуруза в початках — это питательный, вкусный и полезный гарнир, который подходит практически к любому основному блюду.Кукуруза также содержит мало жиров и калорий, поэтому это хороший выбор, если вы соблюдаете диету.

Если у вас острая еда, вы можете добавить кайенский перец в смесь приправ для кукурузы.

Я думаю, что ключ к получению отличной кукурузы в початках — это получать ее свежей с фермы. Если у вас есть местный фермерский рынок, вы можете найти там кукурузу, поддерживая местных фермеров.

Я люблю добавлять кайенский перец в приправу, чтобы сделать его более острым.

Когда наступают праздники, часто бывает время семейных посиделок.Это также время, когда нужно быть готовым готовить для многих. Иногда даже завтрак.

Знаете ли вы, что вы можете использовать свою духовку для приготовления ночных слоев завтрака? Что ж, вы можете, и этот рецепт поможет вам приготовить до 24 порций.

Я добавляю перец почти в каждое блюдо из яиц, которое готовлю. Это придает ему немного особенного уникального вкуса. Я называю это своим секретным ингредиентом.

Этот рецепт требует трех свиных лопаток, что составляет около 27 фунтов мяса, поэтому вам нужно убедиться, что ваша печь для жарки может справиться с такой емкостью.

После того, как вы приготовили свиную лопатку, как указано, разложите ее и подавайте.

Для этого рецепта понадобится приправа для свинины. Вы можете приготовить втирку или купить любимую марку в магазине.

Просто не забудьте закрыть свиные лопатки перед полным приготовлением.

Вы можете использовать его для других рецептов в течение двух или трех дней или подавать на большом столе с вариациями соуса или топпинга.

Все мы знаем, что перец чили почти всегда нравится публике, особенно в прохладную погоду.Вы можете приготовить этот легкий рецепт чили с карне в своей духовке.

Вы когда-нибудь делали чили кон карне? Если вам нравится обычный перец чили, вам понравится этот рецепт чили кон карне.

Перец чили — основное блюдо на мероприятиях и в холодную погоду. Это настоящий угодник публики, когда нужно чем-то впечатлить массы.

Я люблю добавлять в свое немного тмина и кайенского перца, чтобы усилить жар.

Десерты — это часть праздничной кулинарии, и от этого никуда не денешься.В праздничные дни люди ждут тортов, пирогов, печенья и других сладких десертов.

Если вы ищете что-то другое и другой способ приготовления торта, этот яблочный пирог с урожаем в духовке подойдет вам идеально.

Вы когда-нибудь были на праздничной вечеринке или семейном собрании, где у них не было торта или пирога? Нет.

Помните, что яблоки быстро становятся коричневыми на воздухе, поэтому очистите их и нарежьте прямо перед добавлением в тесто для этого торта.

Прежде чем попробовать рецепт ветчины, глазированной кленовой глазурью, вы должны знать, сколько ветчины вам понадобится.

Поскольку каждый человек съедает в среднем от трети до четверти фунта ветчины, вы можете использовать это для измерения веса спирально нарезанной ветчины, которая вам понадобится в зависимости от того, сколько людей вы обслуживаете.

Чтобы купить вес молота, соответствующий количеству людей, которых вы кормите, проверьте вес на упаковке и сделайте соответствующий выбор.

Этот простой рецепт сырного картофеля в духовке поможет, если вам нужно накормить много людей.

Вас пригласили на собрание и вам нужен хороший рецепт? Всякий раз, когда меня приглашают на такое собрание, я проверяю онлайн, чтобы найти новые идеи, чтобы предотвратить то же самое, что я всегда делаю.

Я люблю отличаться, поэтому мне нравится этот рецепт сырного картофеля. Иногда я знаю, что больше людей будут приносить основные блюда и десерты, так что на вечеринке не будет сторон.

Мне нравится этот рецепт, потому что он гибкий, и я могу менять приправы, чтобы каждый раз делать их по-разному.

Жаркое из чака — универсальное и вкусное мясо, которое можно приготовить в электрических духовках.

Вам нужно произвести впечатление на начальника или начальника супруги? В этом конкретном рецепте утверждается, что жареный цыпленок по вкусу напоминает ребрышки. Это было бы впечатляюще, не правда ли?

Секретом придания этому жареному цыпленку вкуса, напоминающего ребрышки, может быть канадская приправа для стейка. Все мы знаем, что травы, которые вы добавляете в красное мясо, могут изменить его вкус.

В этом рецепте вы должны обжарить мясо с каждой стороны на сковороде перед тем, как положить его на решетку для холодной жарки.

Блюдо из солонины и капусты — одно из блюд, которые некоторые люди готовят на счастье в Новый год. Однако это не значит, что вы не можете использовать этот простой рецепт солонины и капусты в духовке в любое время.

Если у вас есть куриный или говяжий бульон, солонина с приправами, коричневый сахар, кетчуп, коричневая горчица и большой кочан капусты, этот рецепт идеально подойдет для группового или семейного ужина.

Чтобы сделать рецепт необычным и встряхнуть, можно дополнить блюдо острой горчицей или острым кетчупом.

Духовки для обжарки индейки чаще всего используются для жарки индейки, поэтому имеет смысл иметь здесь несколько рецептов приготовления индейки.

Это может показаться стандартным рецептом жареной индейки, но есть несколько хороших советов и приправ, которые порадуют вашу палитру.

Как обычно, вы удаляете шейку и потроха из полости индейки. Вы можете сохранить их для приготовления соуса или выбросить, если не любите подливку из потрохов.

Вам понадобится размягченное масло, чтобы натереть под кожей индейки грудку и всю птицу.Этот рецепт включает только соль и перец, но вы, безусловно, можете использовать другие специи по вашему выбору.

А знаете, какие специи дополняют индейку? Некоторые из них включают чеснок, лук, орегано, чеснок, петрушку, шалфей, перец, тимьян, клен, розмарин и базилик. Выберите свои фавориты и дерзайте.

Ищете новый гарнир к ужину? Если у вас есть жаровня, этот рецепт копченой колбасы и картофеля подойдет вам.

Это простой гарнир, который понравится вашей семье или толпе, если вы подадите его на мероприятии.

Если вы участвуете в программе Weight Watcher, этот рецепт вам подходит. Если вы замените свиную колбасу на колбасу из индейки или курицы и немного меньше масла, вы можете снизить свои очки Weight Watcher.

Кроме того, если вы хотите немного больше аромата копчения, попробуйте копченый перец как альтернативу обычному перцу. Я делаю.

День благодарения — это напряженный день, полный кулинарии, выпечки, занятий спортом и других мероприятий. Последнее, что вам нужно, — это тратить дополнительное время на приготовление еды.

Если у вас есть электрическая духовка для жарки, вы можете сэкономить время и подготовить все быстрее и эффективнее.

Этот рецепт индейки отличается от других. В его состав входят соль, сахар, приправленная соль, перец, чеснок и сливочное или оливковое масло. Естественно, вы можете использовать другие специи, подходящие для индейки, чтобы приготовить этот рецепт по своему вкусу.

Вы когда-нибудь были хозяином семейного ужина на День Благодарения? Если нет, то это ваш шанс произвести впечатление на свою семью и друзей своим первым ужином в День Благодарения.

13 рецептов Easy Roaster в духовке, которые понравятся вашей семье

Ингредиенты

• 3 головки очищенного чеснока
• 1 столовая ложка черного перца
• 1 столовая ложка молотого тмина
• 1 столовая ложка сушеного орегано
• 2 столовые ложки соли (или по вкусу)
• 2 стакана свежего лимонного сока
• 1 стакан сухого белого вина
• ½ (12 жидких унций) можно заморозить концентрат апельсинового сока
• 1 (16 фунтов) индейка

Инструкции

1.Выберите свое любимое блюдо из индейки на День Благодарения!
2. Приготовьте ингредиенты по рецепту.
3. Будьте готовы за 30 минут или меньше!

Как готовить в электрической жаровне

Мне нравится рисовать фэнтези, ходить на художественные выставки, создавать вкусные блюда, быть с внуками, гулять и читать хорошие книги.

Моя электрическая жаровня.

Фото NanciJ

Как я использую электрическую духовку для жарки

Моя электрическая духовка для жарки — одно из моих любимых приборов, и с ней так легко готовить.Я считаю, что он очень универсален, так как он не только готовит вкусную праздничную индейку, но также запекает, готовит на пару, медленное приготовление и разогревает другие продукты — все это делает его незаменимым кухонным прибором.

Это как вторая духовка

Моя электрическая жаровня дает мне вторую духовку, которая пригодится мне по праздникам, когда я собираюсь с семьей на праздничный пир. Положив индейку или ветчину в жаровню, я могу поставить свою особую запеканку из батата и пироги в обычную духовку.

Отлично подходит для кормления и обслуживания больших групп

Электрическая духовка также отлично подходит для обедов и вечеринок, выполняя функции буфета, когда еда приготовлена ​​и готова к подаче.Я работаю в пенсионном сообществе, где проводятся большие праздничные обеды и ужины. У нас есть по крайней мере 12 больших электрических обжарщиков, которые можно использовать для этих кулинарных мероприятий, от ужинов с чили до праздничных индюков на 200!

Универсальность, простота очистки и хранения

Электрические духовки для жаровни варьируются от небольших 5-литровых до больших 22-литровых. Некоторые поставляются с противнями для буфета, поэтому вы можете использовать жаровню в качестве буфета. Вы найдете модели из нержавеющей стали, эмалированные и даже фарфоровые. Я люблю свою духовку из нержавеющей стали и считаю, что она так хорошо чистит.Я храню свою электрическую жаровню в гаражном шкафу до тех пор, пока она мне не понадобится.

Сравнение жарения в обычной духовке и портативной духовке

Каждый год у большинства из нас есть большой праздничный обед, который требует запекания большой индейки, ветчины или ростбифа. Вы долго задумывались над выбором, как запечь эту птицу или мясо? У вас есть выбор между обычной духовкой и переносной электрической духовкой? Если нет, что бы вы предпочли?

В обычной духовке сложно рассчитать время

На протяжении многих лет я запекал нашу семейную индейку на День Благодарения и Рождество в обычной духовке.Всегда получалось вкусно, но вот что я обнаружил, так это то, как испечь другие гарниры и десерты, пока индейка часами запекается в кухонной духовке. Затем я открыл для себя переносную электрическую жаровню.

С добавлением электрической духовки для жарки у меня на кухне появилась вторая духовка. У меня есть большая жаровня на 22 литра, которая вмещает до 25 фунтов индейки. Это важно, если вы ежегодно устраиваете семейный ужин на 15 и более человек. Я был впечатлен тем, как портативная печь запекает или запекает индейку так же быстро, как и обычная духовка.Теперь я могу поставить запеканку из сладкого картофеля и стручковую фасоль в обычную духовку одновременно.

Две духовки лучше, чем одна

Для меня электрическая духовка — отличное дополнение к моей кухне. Я даже приготовил в жаровне 2 больших цыпленка и ветчину, оставив свою духовку свободной для одновременного выпекания пирогов или гарниров. Я не предпочитаю одно другому, но рекомендую использовать оба для праздничных обедов.

Список покупок

Индейка

Приправа для птицы

Куриный бульон

Масло

Смесь для фарша

Сельдерей и лук

Шнурки для индейки

Бастер

Термометр для мяса

Как испечь сочную индейку

Индейки обычно бывают размером от 12 до 25 фунтов.В зависимости от размера вашего праздничного обеда вы купите индейку, чтобы накормить примерно от 1/4 до 1/2 фунта на человека. Мне нравится покупать двух индюков поменьше для нашей большой семьи из 14 человек вместо одной очень большой. Индейки меньшего размера могут быть немного более нежными и сочными. Плюс у нас есть 4 ножки и 4 крыла для тех, кому они нравятся. Я готовлю одну в своей духовке, а невестка — в своей.

Большая электрическая духовка на 22 литра с куполообразной крышкой вмещает до 25 фунтов индейки.

Время приготовления

• Время приготовления: 20 минут
• Общее время: 3-4 часа
• Обслуживает: От 2 до 14 человек

Ингредиенты

• свежая или замороженная (размороженная) индейка
• 1/4 стакана оливкового масла
• 1 банка (15 унций) куриного бульона
• 3 стебля сельдерея
• 1 средний лук
• целые дольки чеснока
• 1 яблоко
• 1 апельсин
• 2 столовые ложки приправы для птицы
• 2 столовые ложки петрушки
• луковый порошок
• шнурки из индейки

Инструкции

1. Включите электрическую духовку для жарки на 350 ° F.Положите индейку на решетку из нержавеющей стали грудкой вверх. Удалите все пакеты, застрявшие в полостях шеи и спины. На дно жаровни налить куриный бульон. Сырой сельдерей, лук, яблоко, апельсин и чеснок нарезать крупными кусками. Поместите все внутрь полости индейки. (Я не фарширую индейку, а делаю начинку отдельно в обычной духовке.) Свяжите ножки вместе, чтобы сырые овощи и фрукты удерживались внутри во время запекания.
2. Я натираю всю кожу сырой индейки оливковым маслом вместо сливочного.Посыпьте смазанную маслом индейку приправами, петрушкой и луковым порошком. Жарьте в соответствии с инструкциями, которые составляют примерно 13–15 минут на фунт, поливая каждые 15–30 минут. Жарьте, пока температура в центре не достигнет 180 ° F или пока не сработает всплывающий таймер. Вынуть из духовки с электроприводом на сервировочное блюдо, вынуть овощи и фрукты из полости индейки и выбросить. Сохраните отвар и бульон, чтобы приготовить подливу.
3. Совет: если вам нравится хрустящая подрумяненная кожа, в течение последних получаса времени приготовления выньте индейку из электрической духовки и поставьте ее на противень в обычной духовке при температуре 375 ° F, чтобы кожа подрумянилась.

Я рекомендую использовать термометр для мяса для определения степени готовности при приготовлении мяса или птицы. Вставьте термометр в центр самой толстой части мяса. Готовьте, пока не будет достигнута температура желаемой степени готовности. Например, птица должна быть хорошо прожаренной при температуре 180 ° F.

Другие виды продуктов, приготовленные в духовке для жарки

Помимо жарки крупных индюшат, ветчины и нескольких цыплят, я использовал электрическую духовку для приготовления большой партии чили, тушеного мяса, супа, энчиладас, лазаньи и запеканки из курицы.Они идеально подходят для того, чтобы приготовить большую запеканку, а затем отнести ее на ужин по соседству. Все, что вам нужно сделать, это подключить его, когда вы доберетесь туда, чтобы еда оставалась теплой, пока не придет время подавать.

Мне нравятся маленькие ростеры на 18 л, потому что они идеально подходят для запеканок и тушеных блюд. Их также легко транспортировать, когда вы отправляетесь в соседний ресторан. Когда он не используется, он также помещается в большинство кухонных шкафов или кладовых. Свою я храню в гаражном шкафу на полке над всякими разными вещами.

Выпекание, приготовление на пару, медленное приготовление и жаркое

Приготовление любых рецептов в электрической жаровне очень просто. Вы будете удивлены, увидев, сколько разных блюд можно приготовить в этой переносной духовке, не прилагая особых усилий. Нет необходимости всегда использовать большую кухонную духовку для больших запеканок, рагу или супов и даже десертов. Каждая марка ростеров обычно прилагает к своему устройству небольшой буклет с рецептами, поэтому я бы ознакомился с их рецептами и попробовал несколько.

Подробнее от Delishably

Что можно приготовить в жаровне?

Индейка

Жаркое из ветчины или свинины

Лазанья

Тамалес

Рагу

Супы

Пироги

Голубцы — и многое другое!

Ветчина вареная.

Wikipedia Commons

Как приготовить ветчину в духовке для жаровни

При приготовлении мяса, например, хорошей пасхальной ветчины, важно использовать решетку для духовки, которая поставляется с жаровней.Эта решетка изготовлена ​​из нержавеющей стали и не допускает попадания мяса на дно переносной духовки.

Время приготовления зависит от типа ветчины, которую вы готовите:

• На окорок с косточкой нужно примерно 17–21 минуту на фунт копченой ветчины весом 10–15 фунтов.
• Копченая ветчина без костей требует приблизительно 15-17 минут на фунт для 8-12 фунтов ветчины.
• Полностью приготовленная ветчина требует всего 13–24 минут на фунт для 5–10 фунтов ветчины.

Время приготовления

Время подготовки	Время приготовления	Готово	Урожайность
5 мин	2 часа 553 мин 03 03 02 2 часа 553 мин 03 До 12 порций

Ингредиенты

• копченая ветчина
• целые гвоздики
• ананасовые кольца
• перец
• луковый порошок
• чесночный порошок
• 1/2 стакана воды

9014 на электрической духовке для жаровни до 325 ° F.На дно электрической жаровни налейте небольшое количество жидкости, например воды или бульона, а ветчину поставьте на решетку духовки. Приправьте поверхность ветчины своими любимыми приправами. Моя семья любит простые приправы, такие как немного перца, лукового порошка и чесночного порошка. Я облепляю ветчину целыми дольками и кладу сверху ломтики ананаса.
• Накройте выпуклой крышкой и готовьте, пока ветчина полностью не станет горячей, используя приведенную выше схему приготовления. Я проверяю с помощью термометра для мяса, чтобы убедиться, что это сделано, прежде чем убирать ветчину для подачи на стол.Копченая ветчина должна быть приготовлена ​​при температуре 160 ° F в центре, а полностью приготовленная ветчина — при 140 ° F. Нарежьте и подавайте.

Oster 18 Quart Electric Roaster

Roasters Double as Buffet Servers

Некоторые ростеры поставляются с Buffet Server, который идеально подходит для поддержания тепла на больших семейных собраниях или общественных обедах. Этот праздничный сезон — идеальное время, чтобы купить ростер с дополнительной функцией вставки для шведского стола. Цена настолько низкая, что пришлось смотреть дважды! В этом году я планирую купить несколько таких электрических жаровен для подарков.

Если вы сомневаетесь в покупке этой электрической жаровни из-за низкой цены, я не сомневаюсь. Моя жаровня была в продаже, но продержалась у меня много праздничных сезонов! С антипригарной эмалевой сковородой для жарки, куполообразной крышкой для приготовления большой индейки и регулируемым контролем температуры, чтобы либо подогреть вашу пищу, либо приготовить ее при высокой температуре, чтобы приготовить еду быстро, это действительно отличный прибор.

Best Nesco Roaster

Nesco Electric Roaster Ovens

Classic Roaster Ovens С 1932 года

Nesco — это имя, которое, когда вы его слышите, вы думаете о духовках для жарки.Nesco производит электрические жаровни с 1932 года. Nesco знает жаровни! Помимо этого классического 18-литрового размера, Nesco также производит небольшие электрические жаровни на 5 и 6 литров для тех, кому не нужны большие размеры для приготовления индейки. Маленькие размеры идеально подходят для цыплят, жаркого, рагу, супов и запеканок. Что интересно в электрических ростерах Nesco, так это то, что некоторые размеры можно заказать красного цвета вместо базовых моделей из слоновой кости или нержавеющей стали.

Электрическая жаровня Nesco оснащена уникальным нагревательным элементом, который готовит пищу круговыми движениями.Наряду с куполообразной крышкой этот метод приготовления обеспечивает сочную индейку или другое нежное и влажное мясо. Жаровню Nesco также можно использовать для запекания, медленного приготовления, приготовления на пару и разогрева блюд. Говоря о разогреве продуктов, есть вставка для сервировочного стола, которую можно приобрести отдельно, чтобы она поместилась внутри классической фарфоровой посуды на 18 литров или кухонной посуды из нержавеющей стали на 18 литров Nesco Harvest. Превратите свою жаровню из духовки в буфет для больших праздничных вечеринок или обедов.

Перед приготовлением пищи необходимо провести «прижигание».Этот процесс важен для электрических ростеров Nesco и должен выполняться на улице, поскольку запах гари может быть очень сильным. Nesco заявляет, что это «пригорание» займет час или около того, но это может занять намного больше времени в зависимости от конкретной духовки Nesco-жаровни, которая у вас есть. Как только вы пройдете этот начальный этап, электрическая жаровня Nesco прослужит очень долго, даже всю жизнь.

У вас есть электрическая духовка или она используется?

Калла 18 июня 2020 г .:

Подскажите, пожалуйста, как приготовить жаркое из свинины в электровентиляторе, чтобы оно развалилось на «тушеную свинину».Спасибо

Yvonne Beicht от 20 февраля 2020 г .:

Мой ростер очень маленький, под ним есть слив с чашкой для сока. Могу ли я что-нибудь с этим сделать, и будет ли мое жаркое сухим? Он очень старый !!!!!!

Нелли 8 января 2020 г .:

Мне нужно приготовить 3 мультиварки картофельного супа, но у меня только 2 мультиварки. Можно ли приготовить суп в электрической жаровне?

Мария 11 декабря 2019 г .:

можно ли приготовить голубцы, говяжий веллингтон, ростбиф, я раньше не знаком с этими печами, снаружи очень жарко? Есть ли внутренний контейнер, который выходит, похожий на мультиварку.или его нужно держать во всем ростере, и он не отсоединяется? Вы пробовали испечь в нем торт?

Dawn 30 ноября 2019 г .:

Мне нужно приготовить 3-4 партии сырного картофеля в жаровне. Как долго запекать в жаровне? Картофель разморозится. Я использую лайнер в ростере.

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 14 ноября 2019 г .:

Электрические ростеры не очень хороши для обжарки мяса. Электрическая сковорода будет лучшим выбором.

Helen от 28 сентября 2019 г .:

предложений о том, как жарить замороженный четвертинками картофель с красной кожицей для толпы в моем электрическом жаровне

Cheral 12 сентября 2019 г .:

Как долго вы готовите в сухом виде Картофель с гребешком

Christine D 19 августа 2019 г .:

Пожалуйста, помогите, мне нужен рецепт гуляша, чтобы приготовить его в моем ростере из индейки для предстоящего футбольного джамбори. Никогда раньше не пользовался, мне его подарили родственники, даже не уверен в размере.Это Rival Roaster. Любая помощь будет хорошей.

Yaya 16 мая 2019 г .:

Вода для хот-догов и бульонные кубики говядины. Вот и Рори Б. В жаровне можно приготовить все, что угодно. Я даже курицу жарила. Получилось здорово.

Июнь aiello 8 мая 2019 г .:

Я все время смотрю на ростеры.

Марта Хеллиер от 2 мая 2019 г .:

Можно ли приготовить куриные энчилады в моем большом жаровне, просто положив все и нагрея в лайнере жаровни.Мне нужно заработать на 15 голодных.

Rory B 25 апреля 2019 г .:

У меня 18 и 22 кв. поваров, мне нужно приготовить около 80 хот-догов на фирменный кулинарный ужин. Должен ли я их погрузить или просто немного воды и отпарить? Как долго вы догадаетесь готовить их

Мэри 14 апреля 2019 г .:

Я делаю в своем крокпоте толстые ломтики картофеля и запеканку с хот-догами. Варить на медленном огне около 7 часов … этого достаточно, чтобы картофель стал мягким.Моя мультиварка сломалась, и я хочу использовать жаровню. Как долго вы предлагаете готовить около 4 фунтов нарезанного картофеля с 3 фунтами хот-догов и примерно 3 чашками жидкости?

Берни Даниэль 20 марта 2019 г .:

Привет, я новичок в использовании ростера. Может ли оно вдвое превратиться в коричневое мясо? Пример колбасы для подливки ??

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 15 декабря 2018 г .:

Запеканки можно готовить в электрических жаровнях. Я бы порекомендовал следовать рецепту или использовать предварительно приготовленную говядину и лапшу.Выложите все ингредиенты в форму для запекания, поместите в жаровню на решетку и выпекайте, как того требует рецепт. Если рецепта нет, готовьте при температуре 350 градусов 30 минут или до готовности.

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 15 декабря 2018 г .:

Я только что приготовила жаркое из крупы, и это было восхитительно. Я готовил его при температуре 325 в течение нескольких часов, пока мясо не разорвалось. Я также добавила говяжий бульон на дно сковороды с луковой суповой смесью Lipton для дополнительного вкуса. Подливка была восхитительной! Счастливых праздников!

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 15 декабря 2018 г .:

Я только что увидела вашу просьбу о помощи и хочу извиниться за то, что не ответила перед вашей вечеринкой.Надеюсь, все обошлось. Электрическая жаровня очень похожа на обычную духовку по настройкам температуры, времени приготовления и с добавленной влажностью из-за меньшей площади. Я всегда вытаскиваю замороженное мясо минимум за 2-3 дня для размораживания в холодильнике. Happy Holidays

Vicki 15 декабря 2018 г .:

можно ли приготовить говядину и лапшу в жаровне Oster

Jerry Ladue 9 декабря 2018 г .:

Я новичок в мире духовок для жарки … Я готовлю 7 фунтов жаркого из огрызков. Какое будет время приготовления на медленном огне, чтобы разделить тендер на части … и могу ли я использовать говяжий бульон, чтобы приготовить его, чтобы из него получилась подливка? Заранее спасибо

Андреа Томпсон 9 декабря 2018 г .:

Я готовлю 10 фунтов свиной вырезки для рождественской вечеринки в эти выходные. Я позаимствовал у мамы электрическую жаровню, чтобы приготовить ее. Я никогда не использовал ее раньше и понятия не имею, что делать. Кроме того, мясо заморожено — как скоро его вытащить? Вечеринка в субботу днем.

Помогите !!!

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 8 декабря 2018 г .:

У меня нет конкретного рецепта жарки короны в электрической духовке, но это будет то же самое, что и в обычной духовке. Разогрейте духовку (жаровню) до 350 градусов, поместите жаркое на решетку и при желании приправьте солью, перцем и чесноком. Выпекайте 20 минут на фунт (от 1,5 до 2 часов) или когда внутренняя температура мяса достигает 145. Просто имейте в виду, что печь-жаровня не подрумянивает мясо снаружи, как в обычной духовке.Вы можете переложить жаркое на неглубокую сковороду и поставить в горячую духовку на последние полчаса, чтобы оно подрумянилось. Happy Holidays

Катрина 26 ноября 2018 г .:

У вас есть рецепт жареного корона в тостере?

Аманда Хепп 21 ноября 2018 г .:

Давайте сделаем

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 21 ноября 2018 г .:

Грудка индейки по-прежнему составляет около 15-20 минут на фунт, поэтому примерно от 1,5 до 2 часов при 325 градусах.Я бы порекомендовал выложить грудку в неглубокую сковороду с небольшим количеством бульона, чтобы натереть ее, как в обычной духовке. Только имейте в виду, что в духовке кожица не станет коричневой. Если вы хотите, чтобы он подрумянился, поставьте его в обычную духовку при температуре 359 градусов на последние полчаса. Счастливого дня благодарения.

Бренда Лотт 20 ноября 2018 г .:

Как приготовить грудку индейки в моем электрическом жаровне, при какой температуре около 6-7 фунтов, используя мой ростер

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона 15 ноября 2018 г .:

Я бы порекомендовал разогреть приготовленную и нарезанную свинину на неглубокой сковороде и поместить в жаровню.Думайте об этом, как о обычной духовке. Я бы добавил на дно сковороды немного жидкости, например овощного или куриного бульона, чтобы свинина не засохла. Накройте сковороду фольгой и готовьте при температуре 325 градусов. Часто проверяйте и нагревайте только до температуры минимум 135 градусов с помощью термометра для мяса.

Марти 10 ноября 2018 г .:

Нэнси, я буду готовить и замораживать несколько свиных вырезок. После того, как приготовленная свинина разморожена и нарезана ломтиками, как вы порекомендуете мне разогреть ее в духовке для жарки.Спасибо за эту полезную статью.

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 5 ноября 2018 г .:

Полностью обжаренная колбаса должна разогреваться намного быстрее, чем сырая. Я бы использовал настройку 350 градусов, но следите, чтобы нижний слой не стал слишком темным. Я рекомендую часто помешивать колбасу, чтобы она равномерно нагрелась. Это также обеспечит нагрев во всем. Если у вас есть термометр для мяса, вы можете проверять его несколько раз, и это делается при 165 градусах.В зависимости от того, сколько у вас есть фунтов, я ожидаю, что время приготовления составит от 30 до 45 минут.

Lisa 27 октября 2018 г .:

Я предварительно приготовил колбасу, но сколько времени потребуется, чтобы разогреть полностью обжарку и какая температура?

Джеки 11 октября 2018 г .:

Мне нужно приготовить большую партию яблочного масла (96 банок по четыре унции), подойдет ли для этого мой ростер?

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 2 октября 2018 г .:

Сервер «шведский стол» создан для того, чтобы сохранять продукты теплыми для подачи на ужин.Подливка подойдет, но морковь и горох следует приготовить перед тем, как положить на сервер. Я надеюсь, что это удовлетворительно ответит на ваши вопросы. Счастливого дня благодарения.

Pam 24 сентября 2018 г .:

Я хотел использовать трехчастный сервировочный стол для ужина в честь Дня благодарения.

Можно ли разогреть в него сырую морковь, замороженный горошек и соус?

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 14 августа 2018 г .:

При температуре 350 градусов варите колбасу примерно 20-30 минут, переверните и варите, пока внутренняя температура не достигнет 145 градусов.

Zerr 04 августа 2018 г .:

Как долго и при какой температуре я должен готовить 20 фунтов итальянской колбасы?

Мэрилин Гудвин 8 июля 2018 г .:

Доброе утро,

Я только что купил электрическую жаровню Rival, чтобы приготовить лазанью для 20 человек на прогулке. Я планирую приготовить быструю лазанью, смешать все в большой миске, налить соус на дно сковороды, добавить свою смесь, 2 фунта вареной яичной лапши, 64 унции рикотты, 6 яиц, 2 фунта моцареллы, пармезан. 2 стакана сыра и 3 или 4 банки соуса.будет ли вышеупомянутое готовить в жаровне, и если да, то при какой температуре и как долго?

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 27 мая 2018 г .:

Использование жаровни для сырых макарон подходит для итальянских блюд, таких как запеченные зити, потому что в томатном соусе есть вода. Просто готовьте при более низкой температуре, чтобы не пригорать. Тем не менее, я был бы обеспокоен попыткой сделать это с сырно-молочным соусом из-за того, что молочные продукты так быстро пригорают. Блюдо из макарон с сыром лучше всего, если лапшу можно предварительно приготовить.Надеюсь, у вас все получится.

Елена C 10 мая 2018 г .:

В следующие выходные мне нужно приготовить макароны с сыром примерно для 100 человек. Могу ли я сделать это в моем электрическом ростере 22qt? Могу ли я сделать это, не приготовив сначала макароны?

Мелисса G 21 апреля 2018 г .:

Я собираюсь приготовить 2 грудки индейки на своей сковороде. Никогда раньше не использовал его для приготовления, столько вопросов. 1) Могу ли я наливать воду в нижний поддон, пока запекаю грудку? 2) Грудка может быть такой сухой и безвкусной, какие специи я могу использовать для ее вкуса? 3) Можно ли накрывать грудку фольгой во время приготовления в жаровне? 4) Мне нужно приготовить тарелки со всеми обрезками примерно на 35 человек, хватит ли 16 фунтов мяса? Спасибо за вашу помощь, мне нужно как можно скорее.

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 14 апреля 2018 г .:

Если вы хотите приготовить блюдо на пару, в противном случае его используют как обычную духовку.

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 14 апреля 2018 г .:

Я согласен на время, основанное на размере блюда. Рекомендую следить за соусом, чтобы он не засох и не подгорел. Не выше низкой температуры 300-325

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 14 апреля 2018 г .:

Да, на противне на решетке жаровни при той же температуре, что и в обычной духовке.

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 14 апреля 2018 г .:

Этот ростер работает как духовка, поэтому для креветок я бы посоветовал готовить на пару в кастрюле на решетке с жидкостью. Низкая температура на короткое время в зависимости от размера креветок.

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 14 апреля 2018 г .:

Я рекомендую жарить мясо на решетке. Немного бульона, чтобы полить мясо, чтобы оно не высохло в духовке.

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 14 апреля 2018 г .:

Готовится так же, как ростбиф в обычной духовке.Если вы хотите приготовить тертую говядину, я бы предложил мультиварку.

Эрика Рейнс 27 марта 2018 г .:

Могу ли я приготовить говяжью грудинку в моей духовке?

janice Ewing от 3 февраля 2018 г .:

Могу ли я приготовить вареный ужин в Новой Англии в моей электрической духовке?

Sandy 01 января 2018 г .:

Готовит ли ростер говядину быстрее, чем мультиварка? Я попал туда и не думал об этом первом

Кевин Б. 27 декабря 2017 г .:

У меня 2 винтажных ростера: Nesco конца 1940-х и Westinghouse 1951-52 гг. Вчера я купил жаркое из свиной вырезки на 5,2 фунта и планирую использовать один из своих ростеров (впервые), чтобы приготовить это жаркое. Мои вопросы: №1 Стоит ли ставить жаркое на съемную решетку или ставить прямо на сковороду. # 2 Могу ли я добавить в сковороду жидкость и / или овощи или …?

Спасибо!

Дикси Козер 23 декабря 2017 г .:

Можно ли приготовить креветки на пару в моем электрическом ростере? Если да, то при какой температуре и как долго?

Jeannine Batte 19 декабря 2017 г .:

У меня лондонский бройл 3 #.Какая температура и как долго готовить?

Sue W 15 декабря 2017 г .:

привет … просто хотите знать, может ли человек приготовить горячее блюдо татер тот в обжарке?

Лоис В. 13 декабря 2017 г .:

Как долго мне придется готовить большую партию швейцарского овощного месиво, используя 4 фунта овощей, сыр, 1 г грибного супа и сметану. Если я положу его в кастрюлю из фольги, на решетку, я думаю, 2-2 1/2 часа? Овощи замораживали из пакета, но размораживали раньше времени.Обычно на приготовление одного фунта мешка уходит около 35-40 минут.

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 11 декабря 2017 г .:

Мне очень жаль, что я задержался с ответом на ваш вопрос, да, печь для обжарки должна работать, чтобы приготовленная запеканка оставалась теплой. Поставьте духовку на низкую температуру и поставьте сковороду на решетку для жаровни. Ростер не совсем похож на «грелку», поэтому следите за тем, чтобы блюдо не пересыхало, если оставить его слишком долго.

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 11 декабря 2017 г .:

Вики, для запекания вам нужно будет положить их на неглубокую сковороду или жаропрочное блюдо.Они будут готовиться, но не подрумянятся. Я не уверен, какое блюдо вы готовите, но если это запеканка из картофеля, она подойдет.

Вики 30 ноября 2017 г .:

Можно ли приготовить замороженный картофель, нарезанный кубиками, в духовке. У меня есть 10 упаковок для приготовления

Cristi 24 ноября 2017 г .:

Интересно, можно ли поместить пару уже приготовленных запеканок / гарниров в жаровню и использовать их в качестве духовки. Спасибо!

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 14 ноября 2017 г .:

Положите обе грудки индейки бок о бок на решетку и обжарьте до рекомендованной температуры для птицы.Добавьте бульон в жаровню, чтобы он оставался влажным и наметанным. Жарочная печь не подрумянивается, как обычная духовка, поэтому, если требуется подрумянивание кожицы, запекайте последние 30 минут в горячей обычной духовке, чтобы кожа подрумянилась. Счастливого дня благодарения!

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 14 ноября 2017 г .:

Да, просто положите смесь для фарша в жаростойкую форму или сковороду с небольшим количеством бульона для увлажнения. Поставьте блюдо / сковороду на решетку, идущую в комплекте с жаровней.Выпекайте, как указано в обычной духовке.

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 14 ноября 2017 г .:

Вы можете использовать ее как переносную духовку, но да, я бы порекомендовал положить ее в жаростойкую форму или сковороду. Используйте решетку, которая идет в комплекте с духовкой. Конструкция жаровни должна приготовить очень влажную начинку.

Джуди Вулф 12 ноября 2017 г .:

Как приготовить 2 грудки индейки в моем ростере?

Iva 10 ноября 2017 г .:

Могу ли я приготовить начинку в духовке для жарки?

Джейн Клемент от 6 ноября 2017 г .:

Чтобы приготовить заправку (начинку) в духовом шкафу для жарки, я кладу ее прямо в ростер или кладу на блюдо, а затем кладу в ростер?

Gwyn 31 октября 2017 г .:

Могу ли я приготовить небольшую грудку индейки и предварительно нарезанную ветчину в одной электрической духовке?

Барбара 17 августа 2017 г .:

Привет! Я хочу приготовить яйца на 35 человек на своей электрической жаровне.У тебя есть рецепты?

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 10 июля 2017 г .:

Мне очень жаль, что я заболел и не видел ваш комментарий до сегодняшнего вечера. Жаровня не совсем похожа на сковороду в том смысле, что я не уверен, насколько подрумянится мясо, особенно в таком большом количестве. Думайте об этом как о духовке, в которой при более высокой температуре вы можете приготовить или запечь говяжий фарш до готовности, а затем добавить соус. Если у вас большая сковорода, вы можете сначала обжарить мясо, а затем поставить в духовку с соусом, чтобы он варился на более низкой температуре.Это тоже сработает. Это приятно, потому что вы можете обслуживать гостей прямо из Nesco Roaster.

Джанетт Р 24 июня 2017 г .:

Я бы хотела пошутить над большой компанией. Я использую 8 фунтов говяжьего фарша. Могу я поджарить мясо в Неско? Если да, то какой температуры и сколько времени потребуется, чтобы подрумянить такое количество говяжьего фарша? Спасибо.

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 7 февраля 2017 г .:

Спасибо за ваш добрый комментарий.Удачной готовки!

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 7 февраля 2017 г .:

да, так как он работает как духовка. Мешки сделаны так, чтобы выдерживать тепло. Извините за задержку с моим ответом. Спасибо за ваш комментарий.

Джессика от 30 января 2017 г .:

Эта статья была очень полезной! Спасибо.

Кэрол 25 декабря 2016 г .:

Можно ли использовать пакет для запекания для приготовления в электрической духовке?

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 16 декабря 2016 г .:

Приготовьте лазанью в духовке для жарки так же, как и в обычной духовке.У вашего ростера была стойка? Сделайте лазанью либо по своему рецепту, либо по основному рецепту, который я использую, который я перечислю для вас ниже. Сделайте лазанью в большом противне размером 11 x 14 дюймов. Сейчас я использую одноразовые для легкой уборки! Выложите приготовленную лазанью на решетку в духовке при температуре 350 градусов, накройте крышкой и запекайте от 45 минут до 1 часа, убедившись, что центр расплавлен и горячий!

Мой легкий рецепт:

1-2 банки приготовленного соуса для спагетти

1 фунт вареной итальянской колбасы

1 фунт приготовленной лапши лазаньи

1 контейнер рикотта емкостью 16 унций

1 фунт тертого сыра моцарелла (по желанию)

Смажьте дно сковороды тонким слоем соуса (предотвращает прилипание).Слой в следующем порядке: приготовленная лапша, соус, посыпка мяса, оливки, сыр моцарелла, ложки сыра рикотта на расстоянии около 4 дюймов. Повторяйте, пока не будет использована верхняя часть сковороды или вся лапша.

Надеюсь, вам понравится готовить в новом электрическая жаровня!

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 4 декабря 2016 г .:

Вы ищете блюдо типа запеканки или что-то вроде куриной марсалы? Мой любимый — Chicken Divan, в котором слоями брокколи , курицу на сковороде и покрыть смесью крем куриного супа (2 банки), 1 стакан майонеза.лимонный сок и 2 ч. л. тмина. Вылейте это по слоям, запекайте при температуре 375 ° C до готовности. Подавать с рисом.

Susan L. 26 ноября 2016 г .:

Я ищу рецепт куриной грудки для 30-35 человек на Хануку.

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 16 октября 2016 г .:

Единственное, что касается электрической духовки, это то, что они не совсем похожи на мультиварку или мультиварку, а больше похожи на обычную духовку. жидкость может закипать и испаряться, превращаясь в пар.Я использую свою мультиварку для супов. Спасибо Вам за Ваш вопрос.

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 16 октября 2016 г .:

Вы можете приготовить почти все виды мяса, картофеля и запеканок в электрической духовке. Да я бы поставила их на противень на решетке. Выпекайте при температуре 350. Просто помните, что они не будут хрустящими или коричневыми, как в обычной духовке. Это единственный недостаток печи такого типа. Надеюсь, это поможет!

Ким В. 16 октября 2016 г .:

Привет

Интересно, могу ли я приготовить дольки замороженного картофеля в жаровне? Могу я положить их прямо на решетку или в неглубокую кастрюлю на решетке?

Моя духовка готовит жаркое из примэрибов, и пусть откроет дверь что-нибудь (foodwishes.com). Лучшее жаркое на свете! Мы устали от картофельного пюре 🙁

Dempsey 13 октября 2016 г .:

Какую температуру и время вы бы использовали для Apple Crisp, запеченного на собственной сковороде в духовке.

Islandtimecook 20 сентября , 2016:

Я хотел бы использовать электрическую тостерную печь для приготовления супового бульона (рыба, курица и т. Д.). Даже если у большинства ростеров температура может достигать 450F, жидкость в ростере когда-нибудь закипит или, по крайней мере, полный кипяток? Спасибо.

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 20 июля 2016 г .:

Сырое мясо, включая фарш, рекомендуется готовить до внутренней температуры 160-165 градусов. В духовке, установленной на 400 градусов, это может занять до 20 минут на фунт или час. Поместите звенья сосиски в жаровню и налейте на колбасу 3-4 стакана жидкости. Я бы повернул звенья несколько раз во время приготовления, чтобы звенья приготовились равномерно. Если вы хотите, чтобы звенья колбасы подрумянились, вам, возможно, придется положить их на противень и закончить готовить в горячей обычной духовке.Это сделает кожицу колбасы коричневой, если вы так предпочитаете. Спасибо Вам за Ваш вопрос.

Джейми 20 июля 2016 г .:

У меня 30 # звеньев свиной колбасы. Сколько времени потребуется, чтобы приготовить их все

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 26 июня 2016 г .:

Для пасты и соуса вам нужна только низкая температура, чтобы они оставались горячими для подачи на стол. Я бы сказал, не выше 300 градусов. Также, если вы одолжите жаровню без решетки, вы можете использовать небольшую решетку для выпечки, например, такую, которая используется для охлаждения печенья или пирогов.Другой способ готовить хот-доги без решетки — использовать решетку из нержавеющей стали или даже небольшой дуршлаг из нержавеющей стали с ножками. Что-нибудь с отверстиями для вентиляции, чтобы поднимать его над подкладкой жаровни. Таким образом, вода / жидкость окажется внизу, а пар поднимется вверх, чтобы приготовить собак. Надеюсь, это поможет вам на вечеринке!

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 26 июня 2016 г .:

Мне очень жаль, что я не входил в систему около месяца и пропустил ваш вопрос! Надеюсь, вам удалось успешно приготовить гребешок из картофеля.Сначала я хотел бы порекомендовать вам буклет производителя, чтобы быть уверенным в том, что рекомендует ваша марка ростера. Я бы поставил форму для запекания с картофелем на решетку и, да, налил в нее немного воды. Вам не понадобится много, так как картофель запечется меньше часа. Надеюсь, у вас все получилось!

Ким 17 июня 2016 г .:

Я хочу, чтобы макароны и соус оставались горячими в моем ростере для вечеринки моей дочери. Какую температуру я должен поддерживать? Кроме того, если я одолжил у кого-то жаровню, а у них нет решетки, как лучше всего готовить хот-доги без решетки в жаровне?

Дороти Шеннон 18 мая 2016 г .:

при приготовлении зубчатых пототов в жаровне, чтобы добавить воду между облицовкой и сковородой?

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 10 мая 2016 г .:

Электрическая жаровня похожа на небольшую духовку, в которой можно выпекать или жарить много разных блюд, даже запеченную фасоль! Я бы порекомендовал использовать решетку на дне духовки, которая есть у многих, и положить запеченные бобы в форму для запекания, пригодную для запекания.Это должно избавить от грязи на дне жаровни! Надеюсь, это ответит на ваш вопрос. Дайте мне знать, как получаются ваши печеные бобы!

Кэрол 14 апреля 2016 г .:

Можете ли вы приготовить запеченные бобы в электрическом ростере

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 1 декабря 2015 г .:

Сьюзен:

Это не так. необходимо поджарить кусочки курицы перед тем, как положить в жаровню для приготовления; однако сначала подрумянивание мяса запечатает сок и придаст коже более хрустящую текстуру.Это звучит как пикантный (и очень вкусный) рецепт, поэтому я лично не стал бы сначала поджаривать курицу. Приготовление в жаровне сохранит нежность курицы! Надеюсь, это поможет!

Susan L. 30 ноября 2015 г .:

Я хочу приготовить курицу с абрикосом и зеленым чили, используя отдельные кусочки курицы. Мне нужно поджарить его на сковороде, а затем добавить в ростер с соусом, чтобы закончить приготовление? Готовим на 30-35 человек. Любой совет будет очень признателен.

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 26 ноября 2013 г .:

@ katie-kingsley-58: Я запекаю в жаровне так же, как в обычной духовке.У вас уже есть любимый рецепт лазаньи? Если нет, то могу добавить свой к этому объективу. Совет для духовки: протрите сковороду маслом или маслом для спрея, разогрейте до 400, намажьте 1/2 стакана или более соуса на дно сковороды (избегая прилипания), сделайте лазанью прямо на сковороде и запекайте под крышкой 1 к 1 / 2 часа, пока центр не станет горячим и не застынет. Если края начинают подрумяниваться, отрегулируйте температуру до 350 и готовьте до готовности. Роллы с лазаньей отлично подойдут для обслуживания 30 детей! У каждого из них может быть свой рулет с лазаньей! Жаровня идеально подходит для запекания и транспортировки в школу.Он будет держать пищу теплой до тех пор, пока не наступит время ее употребления. Я очень надеюсь, что это поможет! Позвольте мне знать, как это получается!

katie-kingsley-58 25 ноября 2013 г .:

Кроме того, мне, наверное, следовало упомянуть, что печь для обжарки на 18 кварт, которая у меня есть, — это Oster. Я не уверен, есть ли разница от одного бренда к другому. Я получил свой на каникулах в прошлом году. Это черный, который до сих пор рекламируется. Я действительно был бы признателен за руководство по этому поводу. Я рассчитываю служить около 30 человек…

katie-kingsley-58 25 ноября 2013 г .:

Я ищу рецепт лазаньи, который можно приготовить в моей духовке на 18 литров. Я надеюсь сделать это для своих учеников в день досрочного увольнения. Я был бы очень признателен за помощь с этим.

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 2 января 2013 г .:

@anonymous: Поздравляю и вас с Новым годом. Спасибо, что посетили мой объектив.

аноним 02 января 2013 г .:

Действительно хороший объектив, хорошо продуманный и представленный.Наилучшие пожелания вам в 2013 году.

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 30 сентября 2012 г .:

@olmpal: Мне нравится мой электрический ростер, он лучше, чем самая большая мультиварка, которую вы можете найти.

olmpal 30 сентября 2012 г .:

Я впечатлен! Выпечка, приготовление на пару, медленное приготовление и запекание — все с одной электрической духовкой! Как круто!

Нэнси Джонсон (автор) из Меса, Аризона, 11 июля 2012 г .:

@ JoshK47: спасибо за благословение!

Нэнси Джонсон (автор) из Месы, Аризона, 11 июля 2012 г .:

@tvyps: Для большого цыпленка (я кладу в жаровню по 2 штуки за раз) или индейки я рассчитываю 15 минут на фунт.Жаровня не сушит птицу, как обычная духовка. Мы любим жареный цыпленок.

Тери Вилларс из Феникса, Аризона, 25 июня 2012 г .:

Интересно. Сколько времени нужно, чтобы приготовить в одном из них курицу или индейку?

WindyWintersHubs с острова Ванкувер, Британская Колумбия, 17 апреля 2012 г .:

У моей дочери есть такой, и она ей очень нравится. Мне придется внести один в свой список желаний. Спасибо за вашу информацию и рекомендации. 🙂

Хрустящая жаровня с апельсином и тимьяном

В Perdue Farms ваше здоровье и благополучие — наша главная забота.В последние несколько дней количество звонков увеличилось, чем обычно, поскольку клиенты обращаются к нам с беспокойством по поводу источников нашей продукции и мер контроля качества, которые мы приняли, чтобы гарантировать свежесть и безопасность продуктов, которые мы отправляем. Мы хотим, чтобы вы знали, что мы вас слышим, благодарим вас за то, что вы обратились к нам, и хотим заверить вас всеми возможными способами в том, что мы ставим ваше здоровье, безопасность и благополучие на первое место.


В свете озабоченности по поводу коронавируса (COVID-19) мы хотели бы сообщить следующее:


COVID-19 не считается патогеном пищевого происхождения


По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), COVID-19 чаще всего распространяется между людьми, находящимися в тесном контакте друг с другом, а также через респираторные капли, образующиеся при кашле или чихании инфицированного человека.Человек также может заразиться COVID-19, прикоснувшись к поверхности или предмету, на котором есть вирус, а затем прикоснется к своему рту, носу или, возможно, глазам, но это не считается основным способом заражения. вирус распространяется. У нас есть строгие протоколы биобезопасности на всех наших фермах и во всей цепочке поставок, включая проверенные методы санитарии, которые сводят к минимуму риск заражения поверхностей.


Perdue Farms серьезно относится к протоколам безопасности пищевых продуктов


У нас самые высокие стандарты биобезопасности и безопасности пищевых продуктов, и мы полностью дезинфицируем наши объекты каждые 24 часа.Мы внимательно следим за зараженными территориями и подтверждаем нашу политику биобезопасности, чтобы минимизировать возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей. Персонал местных оздоровительных центров в 19 наших учреждениях обучен тому, как защитить наших сотрудников от симптомов COVID-19, а также выявлять и реагировать на них. Эти специалисты следуют стандартным рабочим процедурам, определенным CDC для инфекционных заболеваний. Оздоровительные центры доступны для всех сотрудников и членов их семей. Мы принимаем все меры предосторожности для защиты наших сотрудников, сообществ, клиентов и деловых партнеров, а также для обеспечения непрерывности нашего бизнеса.


Все наши животные рождаются / вылупляются, выращиваются, собираются и обрабатываются в США. Как и в случае с большинством крупных предприятий, мы получаем некоторые (непродовольственные) элементы нашей цепочки поставок из стран за пределами США. Мы внимательно следим за затронутыми территориями и повторяем наша политика биобезопасности помогает свести к минимуму возможность транспортировки потенциально загрязненных поверхностей.


Спасибо за то, что вы являетесь постоянным клиентом Perdue Farms. Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, обратитесь в нашу группу по работе с потребителями.

Рецепт жареной индейки (в электрической духовке) [ВИДЕО]

Жареная индейка в электрической жаровне экономит время на День Благодарения или Рождества и отлично прожаривается с надежными результатами при экономии места в духовке!

Если вы ищете альтернативный способ приготовить Classic Roast Turkey в качестве основного блюда в этот День Благодарения, это отличный вариант для вас! Здесь вы найдете множество рецептов на День Благодарения и Избранных рецептов на праздник .

ЖАРЕНАЯ ИНДЕЙКА (В ЭЛЕКТРИЧЕСКОМ ОБЖАРЕНИИ)

Запекание индейки в обычной духовке больше не является традиционным способом приготовления индейки рано утром в День Благодарения. Вы можете сделать индейку такой же вкусной и нежной, не теряя при этом места в духовке.

Если вы энтузиаст мультиварки, вы обязательно удивите всех этими Хрустящие бедра индейки в медленном огне или Хрустящая грудка индейки в медленном огне . Да, мы все о мультиварках на этом сайте, но сегодня давайте поговорим о том, как использовать метод электрической духовки!

Нет необходимости добавлять жидкость в жаровню, но вы можете, если хотите (добавьте 2 чашки, если хотите).Просто имейте в виду, что пар, который он создает, предотвратит появление хрустящей корочки на коже, но у вас будет достаточно жидкости для подливки.

В электрической жаровне индейка будет производить собственный ароматный сок. Уберите капли с жаровни и добавьте в сок индейки бульон или вино, а затем добавьте его в подливку для дополнительного аромата.

КАКОЙ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ РОСТЕР САМЫЙ ЛУЧШИЙ?

Для этого рецепта требуется 18-фунтовая индейка, а показанная здесь электрическая духовка для обжарки Oster 16 Quart вмещает до 20-фунтовой индейки.

Электрические жаровни

отличаются от ваших классических мультиварок, поскольку они распределяют тепло по всей камере для жарки, а не нагревают газом или открытыми змеевиками в обычной духовке.

Одно из лучших преимуществ жаровни (кроме того, что она не теряет пространство в духовке) — это отсутствие наметки! Электрическая жаровня имеет электрический нагревательный элемент и большую съемную сковороду, закрываемую при жарке индейки высокой куполообразной крышкой.

Электрические жаровни

можно использовать для запекания, жарки и приготовления супов и запеканок, а также для поддержания тепла горячих блюд.

БОЛЬШЕ ГЛАВНЫХ ВАРИАНТОВ БЛЮДА ТУРЦИИ!

Жареная индейка

Жареная грудка индейки

Жареная индейка без басте

Фритюр из индейки

КАК ПОДГОТОВИТЬ ИНДЕЙКУ ДЛЯ ЖАРКИ

• Удалите шейку и потроха из полости индейки и бросьте или оставьте для подливки.
• Используйте бумажные полотенца и обсушите индейку.
• Возьмите руку, чтобы снять кожицу с грудки индейки, и вотрите масло под кожей.
• Натрите птицу сливочным маслом снаружи.
• Посыпать птицу солью и перцем.
• Полость индейки натереть маслом и посыпать солью и перцем.
• Такую начинку лучше всего готовить на стороне Фарш в медленноварке . Вы хотите, чтобы духовка оставалась свободной для других блюд!

БОЛЬШЕ ВКУСНЫХ НА ПРАЗДНИК БЛЮДА:

Макароны с сыром, запеченные

Цукаты из сладкого картофеля с зефиром

Грейтин со шпинатом

Запеканка из зеленой фасоли

КАК ЗАПЕЧАТЬ ИНДЕЙКУ В ЭЛЕКТРИЧЕСКОМ ЖАРКАРЕ

• Удалите потроха и шейку из полости индейки и промокните их насухо.
• Снимите решетку с духовки.
• Положите индейку в жаровню решеткой грудкой вверх.
• Натрите индейку маслом, приправьте солью и перцем.
• Накройте жаровню крышкой и готовьте при 400 градусах в течение 30 минут.
• Уменьшите огонь до 325 градусов и готовьте 3 ½ — 4 часа.

Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

Сколько времени готовится жареная индейка?

Время приготовления 18 фунтов составляет 3 ½ — 4 часа в духовке для жарки.Время приготовления 18-фунтовой индейки в обычной духовке составляет около 4 ½ часов или примерно 15 минут на фунт.

Какая безопасная температура для жареной индейки?

Используйте термометр для мяса с мгновенным считыванием, чтобы проверить внутреннюю температуру 165 градусов по Фаренгейту в самой толстой части бедра, чтобы узнать, когда индейка полностью прожарилась.

Можно ли приготовить жареную индейку в кастрюле быстрого приготовления?

Используя 8-литровую модель, которая может обрабатывать индейку весом 8-9 фунтов на подставке, приправьте по рецепту и готовьте 6 минут на фунт с 10-минутным естественным сбросом давления.

Какие еще приправы можно использовать в этом рецепте?

Дополнительные приправы включают измельченный тимьян, розмарин и шалфей.

Можно ли использовать ароматизированное масло для жареной индейки?

Используйте ваше любимое ароматное масло, чтобы положить его под кожу индейки перед запеканием в электрическом жаровне.

КЛАССИЧЕСКИЕ ДЕСЕРТЫ НА ОТДЫХ

Яблочный пирог

Уотергейтский салат (Фисташковое наслаждение)

Салат Амброзия

Тыквенный пирог

КАК ХРАНИТЬ ЖАРЕННУЮ ИНДЕЙКУ

• Порция: Индейка в жаровне лучше всего, если дать ей отдохнуть около 45 минут перед нарезкой, чтобы мясо успело впитать сок.Не позволяйте индейке выходить более чем на 2 часа.
• Магазин: Охладите индейку в неглубоких герметичных контейнерах или плотно заверните в прочную алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку. При правильном хранении приготовленная индейка хранится в течение 3-4 дней.
• Заморозка: Жареная индейка может храниться 2–3 месяца в морозильном пакете или герметичном контейнере.

Прикрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Прикрепите рецепт

• Удалите потроха и шейку из полости индейки и промокните их насухо.

• Снимите решетку с духовки.

• Положите индейку в жаровню грудкой вверх.

• Натереть индейку маслом, приправить солью и перцем.

• Накройте жаровню крышкой и готовьте при температуре 400 градусов в течение 30 минут.

• Уменьшите огонь до 325 градусов и готовьте 3 ½ — 4 часа, пока термометр не покажет 165 градусов в самой толстой части бедра индейки.

калорий: 300 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 42 г | Жиры: 14 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 147 мг | Натрий: 449 мг | Калий: 433 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 203 МЕ | Кальций: 22 мг | Железо: 2 мг

Ключевое слово: Electric Roaster, Turkey in Electric Roaster

Фотографии, использованные в предыдущей версии этого поста.

Другие виды продуктов, которые можно приготовить в электрическом жаровне

Электрические духовки очень универсальны, и вам определенно стоит отнестись к ним, чтобы приготовить различные другие блюда, помимо жареной индейки. В конце концов, это печь. Вы ведь не просто готовите мясо в своей большой духовке? Как насчет выпечки с ним? Духовки также отлично подходят для приготовления сырников, пирожных, хлеба, пиццы, пирогов, печеного картофеля; вы называете это.

Вы можете готовить самые разные блюда, но вы также можете приготовить восхитительный суп, причем большими порциями, что очень сложно сделать в обычной духовке.Все, что вам нужно сделать, это положить внутрь прозрачную прокладку для сковороды и превратить ее в большую суповую тарелку.

Что можно приготовить в духовке?

Помимо жарки индейки, вы можете приготовить большую партию запеканок, традиционный перец чили, рыбу, лазанью, паровой хлеб, печенье и многое другое с помощью электрической духовки для жарки. Она имеет те же функции, что и обычная духовка, но печь-жаровня портативна; готовить можно где угодно, где есть электрическая розетка. Выпекайте, готовьте на пару, жарьте и медленно готовьте с ними все, что вам нравится.Духовки-жаровни просты в эксплуатации и легко чистятся.

Я люблю готовить печеный картофель. Поскольку они мне очень нравятся, просто здорово иметь возможность быстро приготовить большую порцию. В духовках с обжаркой также получаются прекрасные ребрышки; баранина или свинина. Они получаются нежными и сочными. Тушеная говядина, грудинка и любой другой большой жареный картофель получаются вкусными и сочными благодаря функции крышки с функцией самоналивания. Я готовлю фаршированный перец на сковороде с большим количеством специй, и они определенно понравятся вечеринкам.

Имейте в виду, что вы также можете подавать прямо из духовки; снимите крышку, когда суп или тушеное мясо будет готово, и уменьшите температуру до 200 ° F. Это сохранит еду в тепле, пока ваши гости будут наслаждаться ею, как если бы у них был шведский стол. Электрическая печь для жарки делает жаркое из индейки максимально влажным и нежным с крышкой для наметки. Убедитесь, что у ваших блюд есть холодные ручки, так как электрические жаровни очень сильно нагреваются, пока вы готовите в них мясо. Всегда используйте термометр для мяса, чтобы проверить готовность индейки.165F — лучшая температура для хорошей индейки. Если у вас нет термометра для мяса, проткните ноги; если сок выходит прозрачным, значит, индейка приготовлена, готова. Если сок выходит мизинцевым, значит, ему нужно больше времени в духовке.

Можно ли использовать духовку в качестве мультиварки?

Вы можете использовать духовку в качестве мультиварки. Единственное, что количество приготовленной еды будет огромным; вот почему я предпочитаю жаровни меньшего размера из-за большей универсальности.Многие организаторы мероприятий используют печи-жаровни для приготовления больших блюд. Мультиварки бывают только с двумя настройками; HI и LOW. Имейте в виду, что 200 ° F на духовом шкафу для жарки равняется НИЗКОЙ настройке медленноварки и 250 ° F — настройке ВЫСОКАЯ. Не забывайте, что вы можете приготовить вкусные соусы для любой вечеринки, используя духовку в качестве мультиварки. Попробуйте соус из шпината, сыр чили и медленно приготовленную тушеную говядину для разнообразия.

Духовки-жаровни с серверами «шведский стол»

Некоторые печи-жаровни поставляются с серверами «шведский стол».Хорошей новостью является то, что большинство буфетных серверов умещается во всех печах объемом 18 литров; однако перед покупкой вам следует проконсультироваться с производителем.

Это просто здорово иметь возможность готовить гарниры сверху, пока вы готовите двух цыплят внизу. Вы определенно сможете сэкономить время и накормить своих гостей вкусными блюдами. Если вы спросите меня, это полный пакет.
На фото выше Oster Roaster Oven 18 Qt со шведским столом.

Время приготовления различных видов мяса в духовке для жарки

Духовки для жарки работают быстро благодаря уникальным нагревательным элементам и небольшому пространству для приготовления пищи.Они также очень способны циркулировать внутри влагу, а крышка с функцией самоналивания прекрасно подходит как для приготовления мяса, так и для хлеба. Все эти функции сокращают обычное время приготовления различных блюд. Проще говоря; они отлично экономят время.

Вот некоторые рекомендации по времени приготовления для различных частей мяса:


Идеальный рецепт чили в духовке для обжарки

Вы можете приготовить традиционный перец чили в духовке для жарки. Все, что вам нужно, это вкладыш из фольги.Следуйте инструкциям ниже, и вы удивитесь, насколько это вкусно!

Состав:

• 3 банки по 16 унций. фасоль пинто
• 10 фунтов говяжьего фарша (чем постнее, тем лучше)
• 10 стаканов холодной воды
• 6-8 помидоров среднего размера
• 3 больших лука
• 4 зубчика чеснока
• 1/3 стакана порошка чили
• 2 ложки черного молотого перца
• 1 столовая ложка молотого кайенского перца
• 4-5 зеленых чили
• 3 ½ стакана томатного соуса
• Соль по вкусу

Указания:

1. Начните с подрумянивания говяжьего фарша в большая сковорода; как только они подрумянятся, отложите их в сторону.
2. Откройте банки с фасолью и слейте воду.
3. Нарезать кубиками помидоры, лук и перец чили.
4. Измельчите зубчики чеснока.
5. Налейте 2 стакана воды в жаровню и положите сверху пленку.
6. Разогрейте жаровню до 350 ° F в течение 10 минут.
7. Добавьте все ингредиенты в духовку и перемешивайте в течение минуты.
8. Закройте крышку и готовьте около часа или пока перец чили не станет мягким.

Подавать с тертым сыром чеддер.На 50 порций.

Как сохранить тепло в духовке?

Ваша электрическая духовка для жарки оснащена функцией «поддержания тепла». Это очень полезно, когда вы ожидаете много гостей, поскольку они никогда не приходят в одно и то же время, и вам нужен способ согреть еду. Все, что вам нужно, — это простой трюк с духовкой!

Вот простые шаги, чтобы согреть пищу с помощью жаровни:

• Подключите жаровню к электросети и закройте крышку.
• Установите температуру 350 ° F и оставьте на полчаса.
• После этого уменьшите огонь до 200 ° F.
• Откройте крышку и поместите горячие блюда или сервированные блюда в духовку.
Что находится внутри электрической духовки?

Имейте в виду, что не все электрические жаровни производятся одинаково. Если вы хотите узнать, как выбрать лучший и получить доступ к расширенным функциям, вы можете прочитать наше руководство по выбору лучшего электрического жаровни.

Ваша электрическая духовка-жаровня имеет следующие особенности, если вы выбрали подходящую:

• Крышка с функцией самовыравнивания ; эта особенность имеет огромное влияние на сочность мяса.
• Качественный нагревательный элемент ; Некоторые печи из списка, такие как Nesco, имеют специальную систему нагревательных элементов «Circle of Heat», которая охватывает духовку и улучшает качество приготовления.
• Съемная решетка , которая защищает мясо от жира и капель внизу.Большинство моделей имеют ручки по бокам, чтобы вы могли легко поднять индейку после ее приготовления.
• Поддон съемный ; большинство сковородок имеют эмалевое покрытие, однако Nesco обычно использует фарфоровые сковороды, которые делают среду для приготовления пищи более здоровой.
• Ручки для холода ; остерегайтесь этого, так как очень легко обжечь руки горячей поверхностью духовок. Во время использования они сильно нагреваются. Холодная ручка всегда остается холодной, так что вы можете спокойно держать крышку.
• Прозрачное окошко на крышке ; прозрачное окошко позволяет следить за состоянием мяса, не открывая крышку.
Заключение

Вы можете использовать электрическую духовку для жарки точно так же, как старую большую духовку. Это универсальный кухонный прибор. С его помощью легко запекать, запекать, готовить на пару и медленно готовить. Кроме того, здорово готовить большие партии еды для больших общественных мероприятий или многолюдных встреч. Добавление подкладки для сковороды внутри превращает духовку в негабаритную мультиварку, в которой можно готовить тушеное мясо, суп и многое другое.

Как запечь курицу в духовке

Чтобы приготовить целую курицу в жаровне, смешайте приправы с маслом и лимонным соком, а затем нанесите это на мясо.

Кредит изображения: istetiana / Moment / GettyImages

В зависимости от размера вашего прибора легко приготовить курицу в жаровне для большого количества людей. Кроме того, вы можете использовать жаровню для приготовления супов, рагу и даже десертов.

Совет

Чтобы приготовить целую курицу в жаровне, смешайте приправы с маслом и лимонным соком, а затем нанесите это на мясо.Жарьте, пока все части не достигнут 165 градусов по Фаренгейту.

Цыпленок в электрическом жаровне

Кристина ЛаРю, доктор права из Love & Zest, предлагает этот простой рецепт медленного жарения курицы. Используется электрическая жаровня:

Жареный цыпленок с пикантным лимоном

• 1 цельный цыпленок-бройлер (2,5–4,5 фунта)
• 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
• 1 столовая ложка измельченного имбиря
• 2 столовые ложки измельченного чеснока
• Итальянская приправа
• соль и перец
• перец молотый
• 1 лимон, нарезанный ломтиками
• Свежий розмарин от 4 до 6 весен
1. Разогрейте жаровню до 350 градусов.
2. Удалите отходы из полости птицы.
3. Смешайте в миске чеснок, имбирь и масло.
4. Намажьте маслом сверху и снизу кожу.
5. Обильно приправьте кожу солью, перцем, паприкой и итальянской приправой.
6. Положите в полость источники лимона и розмарина и положите ломтики лимона на куриные ножки.
7. Положите курицу на решетку в жаровне и накройте ее крышкой.
8. Жарить 1 1/4 часа.
9. Дайте птице отдохнуть 10 минут перед подачей на стол.

При запекании целой курицы Остер рекомендует готовить ее до тех пор, пока температура грудки не достигнет 170 градусов, а температура бедра не достигнет 180 градусов, как это было проверено с помощью термометра для мяса.

Подробнее: Питание в половинке жареной курицы

Nesco предлагает множество рецептов приготовления куриных кусочков в духовке для жарки. Примеры того, что вы можете приготовить, включают тушеную курицу с овощами, курицу с рисом, куриный бурганов, куриное карри, куриный суп и курицу с лапшой.

Время приготовления жареной курицы

В интервью LIVESTRONG.com Лиза Ричардс, специалист по ЧПУ, диетолог и создатель Candida Diet, обсуждает, как использовать электрическую жаровню. Также она ответила на некоторые часто задаваемые вопросы.

При приготовлении пищи в электрической жаровне важно знать, сколько времени нужно полностью готовить, чтобы избежать роста болезнетворных микроорганизмов, — говорит Ричардс. «При приготовлении птицы, особенно курицы, вам нужно готовить курицу достаточно долго, чтобы все части достигли температуры не менее 165 градусов по Фаренгейту в течение 15 секунд.»Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру цыпленка.

Время приготовления зависит от веса курицы. «Например, трехфунтовую курицу нужно будет жарить при 375 градусах примерно 75 минут, а пятифунтовой птице — до 2 часов», — отмечает она.

Куриная грудка требует гораздо меньше времени для приготовления, чем целая курица, так как она меньше и меньше весит. «Если куриная грудка готовится при 375 градусах, потребуется примерно 25 минут, чтобы приготовить ее до требуемой температуры», — заявляет Ричард.

Подробнее: Здорова ли запеченная куриная грудка?

Вы можете запекать двух цыплят одновременно, если ваш ростер достаточно большой. «Готовьте оба до внутренней температуры 165 градусов, что обычно занимает около 20-25 минут на каждый фунт курицы», — советует она.

Другие вопросы по ростеру

Многие люди хотят знать, похожа ли духовка на жаровню на мультиварку. «Эти два прибора работают одинаково, но повар может лучше контролировать температуру при использовании жаровни.Жаровни более универсальны, так как они могут запекать, готовить на пару и медленно готовить в дополнение к жарке », — объясняет Ричардс. Такая универсальность позволяет готовить более широкий выбор блюд.

Конструкция приборов также влияет на то, как вы можете их использовать. По словам Ричардса, мультиварки обычно поставляются с керамической подкладкой для приготовления пищи, которая равномерно распределяет тепло, в то время как духовка-жаровня имеет более тонкую подкладку, сделанную в основном из металла, которая более склонна к возникновению горячих точек.

Другой распространенный вопрос: «Следует ли налить воду на дно жаровни?» Это зависит от пищи, которую вы готовите.«Если вы готовите что-то вроде грудки индейки, которая может стать довольно сухой, неплохо добавить немного воды», — говорит Ричардс. Жаровни в духовке поставляются с небольшими решетками, которые можно использовать, чтобы убедиться, что еда не погружена в воду.

12 идей рецептов электрической духовки в 2022 году

30 декабря 2015 г. — Изучите доску Вики Ластер «Electric Roaster Meals» на Pinterest. Посмотрите больше идей о рецептах духовки, рецептах ростера, электрическом ростере.

, 24 июля 2015 г. — Изучите доску Несси «Рецепты обжарки», за которой следят 673 человека на Pinterest.См. Больше идей о рецептах жаровни, рецептах жаровни, духовках жаровни.

Что можно приготовить в электрической духовке?

Электрическую духовку можно использовать так же, как старую духовку. Жаровня — универсальный кухонный прибор. Выпекайте, жарьте, готовьте на медленном огне и готовьте на пару с меньшими хлопотами. Кроме того, он идеально подходит для приготовления больших партий продуктов для многолюдных встреч или общественных мероприятий.

Как долго готовить индейку в электрической жаровне?

Вставьте противень обратно в жаровню.Если в вашем жаровне нет вставной сковороды, ничего страшного — просто будьте очень осторожны, помещая птицу в горячую духовку, вы не хотите обжечь руки о стенки духовки! Крышка. Запекайте на максимальной мощности 30 минут.

Можно ли запечь курицу медленно в электрическом жаровне?

Курицу медленно запечь в электрическом жаровне. Жаровни также можно использовать для приготовления других видов мяса, а также супов, рагу и даже десертов. Мне нужен совет по приготовлению 20-фунтовой индейки в моей духовке.

Что я могу приготовить в духовке NESCo Roaster Oven?

Добавьте «Вкусный морковный пирог» в меню для следующей встречи. Этот рецепт, приправленный корицей, мускатным орехом и легкими нотками ванили, идеально подходит для любого торжества. Добавление измельченных ананасов делает каждый ломтик влажным и кремообразным. Ваш NESCO 18 Qt. Roaster Oven обеспечивает равномерное выпекание во всем.

12 идей по приготовлению блюд с электроприводом

, 9 ноября 2018 г. — Изучите доску Sassy Coba «Рецепты в духовке», за которой следят 789 человек на Pinterest.См. Больше идей о рецептах духовок, духовках и духовках.

25 января 2017 г. — Изучите доску Кэти Грандстафф «РЕЦЕПТЫ ПЕЧИ ДЛЯ ЖАРКИ», за которой следят 2682 человека на Pinterest. Посмотрите больше идей о духовках для жаровни, рецептах духовок, рецептах духовок.

25 марта 2014 г. — Изучите доску Холли Эигми «Рецепты электрических жаровен», за которой следят 248 человек на Pinterest. См. Больше идей о рецептах жаровни, электрическом ростере, рецептах духовки.

БОЛЬШЕ РЕСУРСОВ. Будьте в курсе самых горячих тенденций в области питания в нашем блоге, откройте для себя новое любимое блюдо с рецептами из нашей тестовой кухни, войдите в свою учетную запись и многое другое.

барбекю ребро в электрической жаровне. электрическая жаровня; выдра в электрическую жаровню; Chex mix в электрическом ростере; карри «электрическая жаровня» электрическая жаровня для свинины ro. электрическая жаровня колбаса и. электрическая жаровня здоровая; электрический гриль для копчения. электрическая жаровня для ворона; ребра в электрическом жаровне; красный картофель в электрической жаровне; лифчики в электрочастнице

12 идей рецептов обжарки

Выложите содержимое в духовку и запекайте 70 минут. 7. Приправленный рис.Вы готовите пушистый или большие партии риса, даже если у вас нет рисоварки. Просто поместите его в духовку с бульоном, водой и маслом. Выньте противень и решетку из духовки, так как они не нужны при приготовлении риса с приправами.

Свиные ребрышки разрезать на три части. 2 Смажьте ребрышки соусом для барбекю и поместите их костной стороной вниз в неглубокую жаровню. Добавьте немного воды, чтобы покрыть дно жаровни. Накрыть крышкой и запекать 2 часа 15 минут.Свиная корейка.

Духовка-жаровня — идеальный прибор для столешницы, если вы готовите для большого количества людей. Емкость 22 литра позволяет приготовить 2 фунта фрикаделек для вечеринок или 5 литров перца чили. Если ваша семья переросла даже нашу самую большую мультиварку, возможно, пришло время обновить ее.

25 февраля 2010 г. 17:33 3. Я только что импульсивно купил духовку GE. (В Wal-Mart они стоили 22 доллара — кто мог устоять?) В буклете с инструкциями есть только полдюжины рецептов. Сегодня я приготовил жаркое в горшочке, используя один из них, и оно было очень хорошим, хотя я думаю, что 4-часовое время приготовления могло быть на полчаса или даже на час больше.

2 Цыпленка с лимоном и травами, обжаренные на медленном огне. Этот метод медленного жарения курицы избавляет от догадок о том, что может быть пугающей задачей: запекать кусок мяса весом 3 ½ фунта. Готовка цыпленка в течение 2 ½ — 3 часов при относительно более низкой температуре (300 ° F) дает нежный, нежный послевкусие.

160 идей рецептов духовки

Stamo Roaster Oven Electric, Roaster Oven 18 Quart with Self-Nasting Lid, Жаровня для индейки со съемной сковородой и решеткой, регулируемая.Вкладыши Pansaver Foil Electric Roaster, комплект из 3 коробок (6 вкладышей для ростеров). Подходит для ростеров объемом 16, 18 и 22 квартов.

Идеально подходит для использования на загруженной кухне, поскольку он имеет большую емкость 18 литров и вмещает индейку весом до 20 фунтов. Это вложение стоит того. Конечно, он стоит дорого, в отличие от некоторых других наших записей, но он достаточно прочный и надежный, чтобы окупить свои деньги. 5. Гамильтон-Бич 28 фунтов Проверить цену.

Ваш NESCO 6 Qt. Roaster Oven позволяет приготовить целиком курицу за один раз.Вы даже можете брать курицу с собой с портативной духовкой NESCO Roaster Oven и охлаждаемыми боковыми ручками. Нежный, сочный и сытный, этот классический рецепт станет идеальным вторым блюдом практически для любого случая. Продолжить чтение.

COSORI CO130-AO Тостер-тостер Combo, 30 л, 12 функций, большая рабочая поверхность, духовка, гриль и дегидратор мощностью 1800 Вт, ручной режим, серебро. 4,5 из 5 звезд. 9,582. 199,99 долларов США. 199 долларов.

1. Ваша духовка для жаровни разработана с учетом повседневных рецептов. Имейте в виду, что температура и время могут отличаться.Мы рекомендуем проверять блюда два-три раза во время работы, чтобы обеспечить идеальные результаты приготовления. 2. Всегда предварительно нагревайте духовку, если в рецепте не указано иное. • Индикатор погаснет, когда духовка достигнет

.

100 идей РЕЦЕПТОВ ПЕЧИ

Самая уникальная особенность этой электрической духовки — это специально разработанная крышка с функцией автоматического наметания, благодаря которой получается нежная, влажная индейка без необходимости отнимать много времени вручную. При 18 квартах это одна из лучших моделей духовок в списке.Его светильник с высоким куполом может вместить индейку весом до 22 фунтов.

Программируемая медленноварка Crock-Pot 6qt Cook & Carry, черная SCCPVLF605-B. Мультиварка. 4,2 из 5 звезд с оценками 759. 759. 41,99 доллара. Сэкономьте 10%, заказывая услуги в тот же день. Доставка недоступна. Не в твоем магазине.

4. Предварительно нагрейте духовку в течение 30 минут до 400 ° F или до тех пор, пока дым и запахи не исчезнут. 5. Установите регулятор температуры в положение «ВЫКЛ.», Выньте вилку из розетки; дайте ему полностью остыть.ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ 1. Духовка Roaster разработана с учетом повседневных рецептов. Имейте в виду, что температура и время могут отличаться.

Электрическая духовка

Требования к электропитанию Жаровня должна быть подключена к розетке переменного тока 120 В. Для работы Убедитесь, что контроль температуры выключен. Подключите жаровню. Во время приготовления противень всегда должен находиться в жаровне. Если рецепт требует предварительно разогретой духовки, закройте крышку и установите желаемый температурный режим.

Разогрейте духовку до 350 градусов.Залейте воду в духовку. Добавьте соль и итальянскую приправу. Выложите все овощи, кроме капусты, в духовку и равномерно распределите по дну. В большой тяжелой сковороде после добавления растительного масла коричневый чак поджаривается с обеих сторон на сильном огне. Мясо по-прежнему будет прилипать, но не беда.

13 идей рецептов электрических жаровен

Кто-нибудь может прислать мне рецепт приготовления зубчатого картофеля в большой электрической жаровне. Я предполагаю, что это будет похоже на их приготовление в духовке; однако члены семьи сказали, что когда они делают их, на их выполнение уходит целая вечность.Я скоро готовлю для большой группы и не могу облажаться.

Духовка с электрическим вентилятором, например, обеспечивает более однородное приготовление блюд. С другой стороны, газовая духовка нагревается мгновенно. Наконец, жарочная печь предназначена не только для размораживания продуктов, но также для их разогрева и быстрого приготовления. Вот список из 11 самых лучших духовок для жарки, которые лучше всего подходят для вас.

Roaster Oven, Электрическая духовка на 24 кварты, Жаровня для индейки «шведский стол» с самонастывающейся крышкой, съемной сковородой, ручками Cool-Touch, духовкой из нержавеющей стали 1450W, серебристого цвета.4,6 из 5 звезд. 241. 59,99 долларов США.

Духовые шкафы для обжарки

Weston отличаются регулируемой температурой, большой емкостью и легко выдвигающимися решетками, которые упрощают перенос индейки на стол. Съемные сковороды ускоряют процесс очистки. Помимо жарки, его можно использовать для запекания, готовки и сервировки — идеально для праздничных вечеринок, обедов, ужинов без проблем и многого другого.

Шаг 1: Разогрейте духовку до 350 ° F. Противень смазать маслом. Шаг 2: На лист вощеной бумаги просейте муку с какао.В большой миске с помощью электрического миксера взбейте масло, сахар, ваниль и соль до бледно-кремовой консистенции. Вмешайте мучную смесь, затем миндаль.

Рецепты духовок для жарки

Цифровая печь для жарки на воздухе Ninja® Foodi ™ — это фритюрница, конвекционная печь и тостер — все в одном. Получите очень большую емкость, не жертвуя прилавком, благодаря уникальному дизайну, который позволяет легко складывать на заднюю панель, когда не используется.

Официальный сайт содержит новости, рецепты, информацию о питании, информацию о кулинарных книгах и ссылки на рестораны изысканной кухни, спонсируемые Вольфгангом Паком.

Tramontina 6.5 qt Dutch Oven Cutlery и т.д .: Ши * — тонна кухонных / шеф-поварских ножей, более острых, чем мои опасные бритвы. (Лучшая сталь!) ​​Chicago Cutlery, Old Hickory, различное, в том числе несколько хороших немецких вещей 😉 Dexter 12-дюймовый нож для нарезки, 6-дюймовый обвалочный нож Sani-Safe Система заточки ножей Tri-Hone Natural Arkansas от Smith’s

Ищите информацию по всему миру, включая веб-страницы, изображения, видео и многое другое. У Google есть много специальных функций, которые помогут вам найти именно то, что вы ищете.

14 марта 2018 г. — Загрузите бесплатно мод Roasted Chicken для Age of Mythology из самой большой базы данных модификаций игры Age of Mythology. Бесплатный загружаемый контент, например жареный цыпленок для Age of Mythology.

электрическая жаровня для толпы рецепты

21L Цифровая программируемая духовка для фритюрницы, безмасляная конвекционная печь. 159,99 долларов США. Фритюрницы, Фритюрницы, Мультиварки, Новинки, Тостеры, Тостеры. 204165709982. в корзину. Программируемая конвекционная приставная печь для фритюрницы на 10 л.117,99 долларов США.

Быстрый доступ. Добавьте сайт «Уголок консультанта» на главный экран. Просто нажмите, а затем «Добавить на главный экран». Просто нажмите, затем «Добавить на главный экран», затем «Добавить на главный экран»

.

Выпекать в предварительно разогретой духовке около 10 минут до золотистого цвета. Вынуть из духовки и остудить на решетке 30 минут. Оставьте духовку включенной. Приготовьте чизкейк, пока корочка остынет: взбейте сливочный сыр и сахар в большой миске с помощью электрического миксера на средне-высокой скорости до легкого и пушистого состояния в течение 2–3 минут.

Газовые грили Weber Q. Кемпинг, прогулка перед игрой или подбрасывание гамбургеров на обед на заднем дворе — делайте это с Q. Smokey Joe Premium. Начните готовить с помощью портативного угольного гриля Smokey Joe Premium, идеально подходящего для похода на выходные или дня на пляже. Доступен в 5 эксклюзивных цветах.

Средняя оценка: 4,6963 из 5 звезд на основе 484 отзывов (484) Цена только для зарегистрированных пользователей. Присоединяйтесь к нашему. Эта печь Rival Roaster Oven оснащена духовкой на 18 литров, в которой жарят, запекают, готовят и можно использовать для сервировки.Имеет съемную стальную решетку для жарки, съемную стальную эмалированную посуду для жарки. Он вмещает крупное жаркое и индейку весом до 18 фунтов.

Как готовить в электрической жаровне

Корзина для фритюрницы (набор из 2 штук) от Update International. От 46,42 долларов (23,21 доллара за штуку) Все высококачественные корзины Update International имеют никелированное покрытие с тяжелой проволочной рамой 1,4 мм и усиленным основанием. Подходит для всех марок фритюрниц.

Поднимите настроение с помощью ряда сезонных коктейлей, полных теплых, пряных ароматов.94 Вино и ужин Тоня Уилсон-Вуксанович Классические приемы и восхитительные рецепты — все, что вам нужно знать о приготовлении пищи с вином. 100 дневных удовольствий Линдси Гускотт

Расположение: округ Рокленд, штат Нью-Йорк. Lonestar Grillz 24×36 офсетная коптильня, гриль, угольная решетка с основной камерой и 3 термометра Tel-Tru — слева, справа и по центру. Изготовленная на заказ корзина для угля Yoke Up и крышка Grill Wraps. Медный чайник 22,5 с SnS, DnG, BBQ vortex, прокладкой и комплектом петель из нержавеющей стали.

В небольшую жаровню или запеканку добавьте суп, приготовленную морковь.воду и начинку на плите (сухая смесь), затем смешать лук с маслом. Посыпать тертым сыром. Сверху выложить оставшиеся (3 ст. Л.) Топленого масла. Выпекать 20 минут в разогретой духовке. Смешайте нарезанную морковь, воду и соль в кастрюле на среднем или сильном огне.