Примерное меню на день рождения: Меню на день рождения, 3511 рецептов приготовления праздничных блюд с фото на Вкусо.ру

Содержание

Особенности составления праздничного меню на день рождения

День рождения – праздник особый, он один из немногих, относящихся лично к человеку, и отпраздновать его нужно так, чтобы в первую очередь угодить имениннику. Подготавливая праздничную программу, не следует забывать и об именинном столе, особое внимание уделяя выбору каждого блюда. Меню на день рождения должно быть в меру необычным – оно должно запомниться каждому гостю, поэтому разнообразие и творческий подход в этом деле только приветствуется.
[geoadvert]

Факторы, влияющие на выбор меню

Подбор меню для ужина, посвященного дню рождения, – процесс сложный, но творческий, и продумать его следует тщательно и заранее, чтобы потом не столкнуться с тем, что половина гостей не притронулась к одному из основных блюд, а на несколько других аллергия у самого именинника.

На выбор блюд влияют многие факторы, которые необходимо учитывать, чтобы вечер прошел удачно. Основными из них считаются описанные ниже обстоятельства.

Место проведения

Выбор места, где будет проводиться празднование, оказывает большое влияние на меню, ведь при аналогичном составе гостей и том же самом имениннике оно будет совершенно различным, если, скажем, вечеринка будет проводиться на природе или в условиях ресторана. Так, в первом случае почти невозможно обойтись без шашлыков и нескольких сочных салатов, а второй вариант будет зависеть от того, в каком стиле работает выбранный ресторан. Разумеется, его выбор также производится с учетом конкретных пристрастий главным образом хозяина торжества. Сегодня пользуются следующими вариантами организации праздника, а следовательно, и типами меню:

  • празднование на природе;
  • вечеринка дома;
  • вызов кейтеринговой компании;
  • банкет в ресторане.

В каждом из этих случаев подход к подбору меню будет кардинальным образом различаться.

Формат мероприятия

В случае если день рождения отмечается дома или в ресторане, возможно использование разных форматов для проведения праздничного вечера. Так, наиболее популярны следующие варианты:

  • Традиционное застолье. Формат его проведения известен всем и используется чаще всего. До недавнего времени все праздники отмечали только в таком виде, и альтернатив ему не существовало. Длинный стол (или несколько столов), рассаженные по своим местам гости, порционные блюда и закуски – все это атрибуты празднования дня рождения в стиле традиционного застолья.
  • Шведский стол. Гости здесь рассаживаются в аналогичном порядке, но вместо порционных блюд все пользуются системой «шведский стол», которая пришлась по вкусу многим.
  • Фуршет. Данный формат предполагается, если нет планов на длительный праздник – ведь простоять несколько часов на ногах достаточно трудно даже здоровому человеку.

Время года

Несмотря на то, что сегодня выбор фруктов и овощей в супермаркетах совершенно не зависит от времени года, этот фактор все-таки оказывает на меню для именин свое влияние. Так, существуют типично летние (окрошка, салаты) и типично зимние блюда. В определенные месяцы деликатесом может быть и молодой картофель, тогда как в другое время года его нахождение на праздничном столе вызовет только недоумение.

Перед тем, как придумывать конкурсы для взрослых на день рождения, нужно решить — где вы будете его отмечать: дома или на природе. А вы знаете, в чем заключается разница между взрослой и детской вечеринками в стиле «Стиляги»? Можете прочесть об этом в нашей статье.

Индивидуальные особенности празднующих

Фактор тоже очень важный, так как без их учета риск потерпеть фиаско при подборе блюд очень велик. К индивидуальным особенностям относятся:

  • Возраст гостей. В случае сомнений по этому поводу достаточно посмотреть на меню детских и взрослых праздников, тогда станет понятно, что в разном возрасте вкусы человека могут быть абсолютно разными. Совершенно разным список блюд будет, если планируется детская вечеринка или же готовится празднование пятидесятилетнего юбилея. Так, например, детский день рождения редко предусматривает смену блюд и длительное застолье, ведь дети настолько непоседливы, что лучше подобрать для праздника побольше конкурсов и подвижных развлечений.
  • Наличие аллергии. Сегодня, в век массовых аллергических реакций, этот фактор становится все более актуальным. Поэтому, определяясь со списком гостей, неплохо бы знать, имеются ли у кого-то из них пищевые аллергии, и предусмотреть, чтобы блюдам с данными продуктами была достойная альтернатива. В первую очередь об этом стоит поинтересоваться у именинника, так как ему будет чрезвычайно обидно, если окажется, что к большинству блюд он не сможет даже притронуться. Необходимо также, чтобы гости с подобными проблемами имели возможность знать точный состав блюд, если, конечно, в планы хозяина не входит участие в вечеринке работников скорой помощи.
  • Вегетарианство. Сегодня вегетарианство – это распространенное направление, и если один или несколько гостей его придерживаются, необходимо, чтобы и они имели возможность не остаться голодными среди этого гастрономического рая. Конечно, не стоит все меню строить вокруг людей с определенными пищевыми пристрастиями, но желательно, чтобы каждый из них имел возможность насладиться хотя бы двумя-тремя блюдами.

Финансы

Не последнюю роль в выборе блюд для празднования дня рождения будет иметь и финансовый фактор. Конечно, день рождения – раз в году, но влезать ради его празднования в неимоверные расходы и обрекать семью на месячный голодный паек ради нескольких часов обжорства, право дело, не стоит. Если существуют определенные ограничения в этом плане, необходимо просмотреть еще раз варианты меню и подобрать более подходящий в финансовом плане, благо, что с сегодняшним разнообразием продуктов и цен это совершенно не трудно.

Разумеется, составить на 100% идеальное меню и потрафить вкусу любого гостя просто невозможно, но день рождения стоит того, чтобы предпринять очередную попытку сделать это.

Празднование дня рождения дома

Несмотря на то, что такой вариант накладывает некоторые ограничения как на количество гостей, так и на подбор блюд, он по-прежнему остается самым популярным вариантом. В домашней обстановке все чувствуют себя более непринужденно, а хозяйка может контролировать кулинарный процесс почти без отрыва от стола. В домашних условиях вполне можно поставить жаркое в духовку, завести таймер и, не переживая, удалиться к гостям. Одна из главных опасностей при составлении меню для празднования дня рождения дома, как это ни странно, – это избыток блюд как по количеству рецептов, так и по приготовленным объемам. Большинство хозяек стремится показать все свои навыки, удивить гостей как можно большим количеством салатов и предусмотреть запас каждого блюда. Увлекаться этим все же не стоит, а

перед закупкой продуктов меню следует еще раз просмотреть и выбросить из него часть блюд. Лучше приготовить несколько по-настоящему разных и исключительных блюд, чем большое количество схожих и довольно обыденных вариантов. Не следует превышать и объемы: голодным с дня рождения еще никто не уходил, а выбрасывать с любовью приготовленные блюда на следующий день так неприятно. При готовке хозяйке лучше взять себе помощника, чтобы на празднике не валиться с ног от усталости, а радоваться вместе с другими гостями.

Блюда праздничного меню

Выбирая блюда для празднования дня рождения, желательно выбрать те рецепты, которые в повседневном наборе встречаются крайне редко или не попадаются вообще. Это могут быть блюда с использованием экзотических продуктов или очень трудоемкие в исполнении, а также требующие особого оформления. Оформление блюд для дня рождения – это вообще особая тема для разговора. Здесь праздничный декор просто обязателен, и так как повод для застолья более чем значителен, пренебрегать возможностью дополнительно усилить соответствующее настроение не стоит.

Сегодня существуют варианты оформления праздничных блюд и совсем простые, доступные даже новичкам в готовке, и архисложные, существующие как отдельное направление кулинарии, приравненное к искусству.

В настоящее время найти рецепты для праздничного стола не представляет совершенно никакого труда, достаточно лишь зайти в Интернет и открыть несколько тематических сайтов, разнообразие коих просто огромно. Есть и беспроигрышные варианты рецептов, используя которые можно сделать удачной любую вечеринку. Ниже описаны два салата, которые вызовут восторг и заставят спрашивать хозяйку их рецепт.

Салат «Цезарь»

Для классического рецепта требуются куриные грудки, белое вино, салат-латук, желающие внести разнообразие могут использовать такие компоненты, как лимоны, хлеб, твердый сыр сорта пармезан

и прочее. Грудки маринуются заранее, потом обжариваются, после чего их, остудив, смешивают с другими компонентами и добавляют заправку из оливкового масла и горчицы. Для нее можно также использовать вустерский соус, если стремиться не отступать от рецепта. Салат в этом случае не нарезают, а рвут на крупные фрагменты руками.

Салат «Гнездо глухаря»

Из ингредиентов потребуются опять же куриное филе, куриные и перепелиные яйца в количестве трех штук каждого вида, столько же сырых картофелин, пару свежих огурчиков, соль, зелень, специи, майонез и растительное масло. На масле надо будет обжарить картофель, натертый соломкой, филе отваривается и измельчается, с белками от куриных яиц поступаем также, а перепелиные только варим – они будут выступать в качестве декора. Огурцы режем соломкой, картофель остужаем и даем стечь лишнему маслу, после чего можно приступать к сооружению «гнезда». Все компоненты, кроме небольшой порции жареного картофеля, смешиваем, солим-заправляем-выкладываем в салатницу. Декором послужит оставшийся картофель, натертый сверху желток и три перепелиных яйца.

При помощи этих элементов сооружается подобие гнезда, сверху оно посыпается зеленью, после чего вкуснейший салат и эффектное украшение праздничного стола готовы. Раз уж мы упомянули столь популярный салат – Цезарь, то предлагаем вам посмотреть видео, в котором подробно описана процедура его приготовления: http://www.youtube.com/watch?v=0kpMdAIhUh5

День рождения: составляем праздничное меню самостоятельно

День рождения — замечательный и добрый праздник, который позволяет объединить родных и близких людей дома за праздничным столом. Ну а какой праздничный стол без вкусных угощений?

Для того, чтобы день рождения прошел запоминающееся и гости остались довольны, необходимо заранее определиться с меню.

В первую очередь, выбор блюд должен ориентироваться на предпочтения гостей — например, меню может быть исключительно вегетарианским. Стоит учитывать и возраст именинника. Так, на юбилей 55 лет стоит приготовить что-то более классическое.

Также стиль проведения праздника скажется на выборе угощений — будет ли это традиционное застолье, активное мероприятие с конкурсами и танцами или же просто семейный обед.

Свои особенности будет иметь меню, составленное для детского дня рождения.

Основные блюда

Основное блюдо на праздничном столе занимает особое место. Для того, чтобы подача была более эффектной и праздничной, можно оформить блюдо зеленью или овощами.

Запеченная курица в духовке с яблоками

Целую курицу тщательно промываем и вынимаем все внутренности. Затем натираем солью и перчим внутри и снаружи.

Для придания аромата измельчаем чеснок и натираем полученной кашицей курицу. 1-2 крупно нарезанных зубчика чеснока убираем внутрь курицы. Небольшую луковицу также нарезаем на несколько частей и отправляем внутрь.

Яблоки, вымытые и очищенные от сердцевины и плодоножек, разрезаем на несколько частей (все будет зависеть от размеров курицы) и выкладываем внутрь.

Зашиваем открытые места толстой ниткой и обвязываем ножки. Для того, чтобы блюдо лучше пропеклось, тушку можно проколоть. Запекаем курицу в духовке 2-2,5 часа при 180 градусах.

Противень можно дополнительно не смазывать, так как в процессе запекания будет выделяться много соков и жира.

Через каждые 20 минут курицу нужно поливать скопившимся жиром на противне. После запекания убрать все нитки и достать начинку из яблок и лука.

Мясо по-французски


Для приготовления мясо можно использовать любое — свинину, говядину или курицу. Нарезаем мясо кусочками в толщину не более 2 см. Полученные кусочки солим, перчим и перемешиваем с луком, нарезанным полукольцами. Затем оставляем мясо пропитаться маринадом минимум на полчаса.

Очищенный картофель нарезаем кружочками. Затем выкладываем на противень слой мяса, после слой картофеля и сверху хорошо смазываем майонезом. После выкладываем лук, помимо него, в блюдо можно добавить свежие помидоры или грибы.

Ставим в духовку мясо и запекаем около часа при 180 градусах.

Когда блюдо будет почти готово, посыпаем сверху натертый сыр и снова ставим в духовку на несколько минут.

Курица с медом и горчицей в духовке

Оригинальность этого рецепта заключается в используемом маринаде. Для его приготовления смешиваем немного меда, растопленного сливочного масла и горчицу. Куски курицы натираем маринадом, солим и оставляем на полчаса-час.

Затем выкладываем курицу в форму кожицей вверх и убираем в духовку запекаться на 60 минут при 180 градусах до выделения прозрачного соков.

Свинина с черносливом в духовке

В куске свинины делаем надрезы глубиной полтора-два сантиметра.

Подготавливаем чернослив: для этого избавляемся от косточек и заливаем кипятком. После нарезаем достаточно крупными кусочками и смешиваем с кашицей и двумя зубчиками чеснока. Добавляем любимые специи, перец и соль.

Выкладываем между разрезов в куске свинины приготовленный чернослив.

Готовим соус из горчицы и майонеза и хорошо обмазываем мясо со всех сторон. Плотно упаковав свинину в фольгу, оставляем ее в холодильнике для маринования минимум на четыре часа.

При 180 градусах запекаем мясо не раскрывая фольги примерно полтора часа. Минут за двадцать до приготовления раскрываем фольгу, для того, чтобы свинина подрумянилась. При подаче оставшийся сок можно использовать как подливу.

Холодные закуски

Именно с холодных закусок начинается любое застолье — легкие, недорогие и быстрые в приготовлении, они не только сэкономят хозяйке силы и время, но и станут вкусным украшением дня рождения.

Бутерброды с яйцом и сыром

Хлеб или батон нарезаем на кусочки и обмазываем тонким слоем сливочного масла. После обжариваем на небольшом огне до получения румяной корочки.

Отварные яйца (на шесть порций понадобятся примерно 4 шт.) и сыр натираем на мелкой терке и соединяем с мелко измельченными зубчиками чеснока. Добавляем перец и соль, заправляем майонезом и перемешиваем.

На обжаренный хлеб намазываем полученную смесь, для украшения используем листья петрушки и укропа.

Помидоры, фаршированные курицей, перцем и кукурузой

С томатов срезаем верхушку и вынимаем мякоть. Должны получиться «корзиночки».

Готовим начинку. Для этого два средних болгарских перца и луковицу режем мелким кубиком, затем обжариваем на небольшом огне до готовности.

Два зубчика чеснока режем и добавляем к овощам. Филе курицы также режем кубиками и жарим до полуготовности. Затем к курице добавляем обжаренные овощи и банку консервированной кукурузы, добавляем соль и перец, и томим на сковороде около 5 минут.

Выкладываем начинку в «корзиночки» из помидор, сверху плотно насыпаем натертый твердый сыр. Запекаем помидоры до того, как расплавится сыр. При подаче можно украсить листьями зелени.

Мини рулеты с семгой или лососем

Готовим тесто: для этого 4 яйца тщательно взбалтываем. Петрушку и укроп мелко нарезаем. Смешиваем яичную массу и порубленную зелень, добавляем натертый твердый сыр. Все тщательно перемешиваем и для однородности добавляем одну ложку муки.

Лучше выпекать эту лепешку на пекарской бумаге — выстилаем бумагу на противне и равномерно распределяем смесь из яиц, зелени и сыра. Запекаем 10-15 минут при 180 градусах.

Когда полученная лепешка немного остынет ее нужно намазать творожным сыром. Затем выкладываем ломтики тонко нарезанной семги или лосося. Сверху по необходимости солим и перчим.

Осталось свернуть лепешку в рулет и обернуть его пищевой пленкой. Чтобы рулет пропитался, его нужно отправить примерно на два часа в холодильник. После рулет нарезаем небольшими кусочками.

Крабовые шарики

Три отварных яйца и 200 гр твердого сыра натираем на терке. Заправка готовится из смеси сметаны и майонеза. Упаковку крабовых палочек очищаем от пленки и натираем на терке. Из яично-сырной смеси формируем небольшие шарики и обваливаем в стружке из крабовых палочек.

Салаты

Салаты — безусловные лидеры среди блюд праздничного стола. Продукты, которые используются для приготовления салатов весьма разнообразны — овощи, мясо, рыба, в общем, ограничиваются они только фантазией умелой хозяйки.

Правильная подача и украшение салата поможет не только заинтересовать гостей, но и придать новое звучание давно знакомому блюду.

Слоеный салат «Белая ночь»

Одну банку консервированных шампиньонов нужно обжарить на растительном масле. Выкладываем первый слой в салатник. Между слоями промазываем слой из майонеза.

Вторым слоем выкладываем натертый на терке отварной картофель. Третий — натертая сырая морковь.

Завершающий слой — отварные куриные сердечки, нарезанные соломкой. Вместо сердечек можно использовать любое другое отварное мясо.

Бока и верх салата обмазываем майонезом и обсыпаем стружкой из сыра. Для того, чтобы салат хорошо пропитался, оставляем его в холодильнике на три часа. Украшаем по желанию.

Салат из ветчины с овощами

Ветчину (можно взять подкопченную) нарезаем соломкой. Два отварных яйца нарезаем крупными кубиками. Два свежих огурца и болгарский перец нарезаем полукольцами или соломкой.

Все ингредиенты складываем в салатник и добавляем банку консервированной кукурузы. Зеленый лук и укроп мелко рубим и добавляем к салату. Заправляем майонезом или йогуртом.

«Ревнивый» салат

Нарезаем половину кочана пекинской капусты. Измельчаем отварное куриное филе. Далее режем на кубики болгарский перец.

Если использовать перцы разного цвета, то это будет очень красиво смотреться в уже готовом салате.

Все ингредиенты перемешиваем. Добавляем в салатник кукурузу, сыр Моцарелла в шариках, или нарезанный кубиками. Поливаем сверху соком одного небольшого мандарина. Все хорошо перемешиваем и заправляем соусом.

Салат из консервированной горбуши

Очень легкий в приготовлении салат, но в то же время очень вкусный. Три отварных яйца натираем на терке. Один или два свежих огурца режем тонкими брусочками. Добавляем кукурузу и немного отварного риса.

В конце добавляем банку консервированной горбуши, предварительно размяв ее вилкой. Все хорошо перемешиваем и заправляем майонезом.

Десерты

Вкусный и долгожданный десерт обычно завершает трапезу. А если говорить о десерте на день рождения, то это конечно же традиционный праздничный торт, без которого не обойдется ни одно чаепитие.

«Самый вкусный» торт

Готовим корж. Для этого отделяем белки от желтков у четырех яиц. Белки хорошо взбиваем с одним стаканом сахара.

Взбитые желтки соединяем с белковой массой. Затем добавляем муку и небольшое количество мака.

Чтобы мак был мягче, его можно предварительно ошпарить кипятком. Тесто выливаем в форму и выпекаем 20 минут при 180 градусах.

Готовим крем. Для этого вареное сгущенное молоко смешиваем с пачкой размягченного сливочного масла до однородного состояния.

Готовый корж остудить и разрезать на две половины. Затем первый получившийся корж хорошо промазать кремом и посыпать небольшим количеством обжаренного и измельченного арахиса. Можно добавить изюм.

Накрываем следующим коржом и обмазываем верх и бока оставшимся кремом. Для украшения также можно использовать измельченный арахис. Чтобы торт пропитался, его нужно оставить в холодильнике на четыре часа.

Летнее клубничное мороженое из йогурта

Продукты для приготовления мороженого распределяются в таком соотношении: на один стакан йогурта два стакана клубники с горкой, сахар добавляется по вкусу.

Клубнику тщательно промываем и откидываем на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла. Затем ее нужно засыпать сахаром и при помощи блендера измельчить до однородной консистенции.

Далее вливаем в массу натуральный йогурт и тщательно перемешиваем. Переливаем получившуюся массу в форму и отправляем в морозильник до полного застывания. Затем, при помощи ложки, формируем шарики и подаем к столу. Можно добавить листики мяты.

Полезные конфеты

Рецепт таких полезных конфет довольно прост — это чернослив и грецкие орехи. А чтобы на праздничном столе они выглядели нарядно, декорируем их шоколадом.

Половину грецкого ореха вставляем в чернослив. Затем готовим шоколад — для этого плитку черного шоколада растапливаем на водяной бане.

После окунаем начиненный чернослив в шоколад и выкладываем на тарелку до полного застывания.

Если растопить белый шоколад и нанести сверху хаотичными линиями, получится отличное украшение.

«Полосатый» десерт

В прозрачные креманки или стаканы выкладываем слоями: не слишком мелкие крошки печенья, затем немного натертого на терке шоколада, далее тонкий слой любого варенья и творожную смесь.

Для ее приготовления пачку творога взбиваем с жирными сливками и сахаром по вкусу. Если использовать вместо сахара сахарную пудру, то консистенция получится нежнее.

Слои повторяем так, чтобы последним оказался творожный слой. Украсить можно свежими ягодами и листьями мяты.

Постные и диетические блюда

Если празднование дня рождения совпадает с временем соблюдения поста, нужно подумать над меню, которое бы не нарушило существующих правил. Такие простые блюда будут интересны и для тех, кто следит за своим питанием.

Салат с кукурузой

Кукурузу выкладываем в салатник. Далее нарезаем половину кочана пекинской капусты. Соломкой измельчаем один свежий огурец. Среднее яблоко натираем на терке.

В качестве заправки используем лимонный сок. Добавляем соль и тщательно перемешиваем. Для придания оригинального вкуса можно добавить кунжут.

Теплый салат с фасолью

Отварную стручковую фасоль смешать с крупно нарезанными помидорами. Затем небольшое количество лимонного сока соединяем с растительным маслом (лучше оливковым), мелко порубленной зеленью и кунжутом. Заправить получившимся соусом салат, затем посолить и поперчить.

Фаршированный перец грибами, рисом и овощами

Готовим начинку: для этого в подсоленной воде отвариваем рис до полуготовности. Шампиньоны и лук нарезаем и жарим до готовности.

Отдельно обжариваем морковь и нарезанные кубиками помидоры. После все полученные ингредиенты перемешиваем, солим и добавляем мелко нарубленную зелень петрушки и укропа.

С перцев срезаем верхушки и вынимаем семена. Затем подготовленным фаршем начиняем перцы и выкладываем их в кастрюлю. Сверху заливаем томатным соком и варим на медленном огне до готовности.

Мини рулеты из баклажана и корейской моркови

Два баклажана нарезаем вдоль тонкими пластинами, затем запекаем полчаса при 180 градусах. После того, как ломтики баклажана остынут, смазываем их измельченным чесноком.

Сверху выкладываем корейскую морковь, затем посыпаем измельченной зеленью кинзы и арахисом. Каждую пластину сворачиваем в рулет. Если форма держится плохо, то ее можно закрепить при помощи зубочистки.

Блюда для детей

Содержание этого меню будет зависеть от возраста и предпочтений ребенка, но неизменным критерием всегда остается полезность предлагаемых блюд. А интересная подача и оригинальное оформление помогут вызвать у ребенка особый интерес.

Фото: праздничное оформление детских блюд

Суфле с куриной грудкой

Для приготовления этого суфле куриное филе измельчаем при помощи мясорубки, немного солим и добавляем сырой яичный желток. Перемешиваем все ингредиенты до однородности, можно добавить немного молока.

После смазываем форму растительным маслом и выкладываем в нее фарш. Выпекаем при 180 градусах около сорока минут. Украшаем свежими овощами.

Салат «Мозаика»

Для приготовления этого салата нарезаем соломкой следующие ингредиенты: редис, свежие огурцы, болгарский перец и ветчину. Затем небольшими кубиками нарезаем ананас. Все тщательно перемешиваем, немного солим и заправляем сметаной.

Фруктовый салат

Очищаем от кожуры и семян яблоко, грушу, апельсин, киви и банан. Все подготовленные фрукты нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в салатницу.

Заправляем салат натуральным йогуртом и посыпаем изюмом и грецкими орехами, все тщательно перемешиваем.

Запеченные яблоки с бананами

Подготавливаем яблоки: для этого срезаем верхушки и аккуратно вынимаем сердцевину с частью мякоти, чтобы образовалась полость.

Для начинки нарезаем два банана небольшими кубиками и добавляем к ним немного абрикосового джема, все хорошо перемешиваем.

Наполняем банановой массой яблоки и запекаем при 180 градусах до полного приготовления. После того, как они остынут, украшаем сахарной пудрой и листиками мяты.

Веселая компания и конечно же праздничный стол с аппетитными угощениями, сделают любой день рождения ярким и запоминающимся.

В следующем видео нам предлагают еще несколько блюд для приготовления к дню рождения:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Меню на 30 человек (мой др 33 года)

Итак, должно было быть 25 взрослых и 10 детей, было 21 взрослый и 7 детей. Много еды осталось, запишу все для памяти.

Итак, готовила я в день рождения 5-6 часов, спина болит до сих пор, но я знала, на что шла — хотя не думала, что с трудом успею помыть голову, я даже прилечь не успела. Но мне хотелось красоты и уюта. Проблема огромна возникла с одноразовой посудой — ибо праздники и ничего не работает. Я хотела все в тон, пришлось и трех магазинов заказывать что было, еле три скатерти нашла. Вот такой вышел стол:


Да, нужно запомнить, что там легко усаживается только 23 человека, при условии, что еще один стол отдан детям для поделок. Если и его добавить, то сядут 25. К счастью, детям каждому было свое место. И еще к счастью, что кусочек гостей опоздал и они ели уже во вторую очередь! Запоминаю на будущее.
Посуды нужно много и это тоже деньги приличные: по две тарелки каждому с запасом, побольше для еды и поменьше для десерта. Тарелки для раскладывания всего. Стаканы для воды, бокалы для шампанского и рюмки для вина.
Скатерть удобнее рулонную, не нашла, купила три 100 на 180 и плохо было, нужно больше.
Пакеты для мусора, вот приборы самое сложное. Я не могу дать гостям белые плаcтиковые вилки. Знаю, что в Стокмане продаются серебряные одноразовые наборы фирмы Party, их не стыдно дать на любом приеме, подать на любом приеме. Теперь вот Стаокман закрывают((. Ездила туда специально!!! ОДни приборы стоят ого-го. Но иначе ж как. Хоть прям на будущее закупить их.

Еще куча палочек для канапе, красивые для десерта и простые для закусок. Самые удобные именно длинные деревянные палочки, а всякие пики для канапе так, ну для рыбы пошли.
Еще нужно взять с собой ножи, лопатки для расскадывания всего, пищевую пленку уводить остатки еды и раздавать гостям. Соль!!!!
Горячее заказывали на www.hacha.ru, заказывать накануне вечером нужно. Из рассчета половина большой хачапури на человека, получилось на 4000, и все сожрали.
Очень важно, на мой взгляд, сделать еду детям, которую бы ели все при желании. Я второй год подряд делаю куриные котлеты и макароны со сливочным маслом. Просто в контейнере обношу детей, все съедают — мало кто любит салаты и пр, а макароны ну все обожают)

Салатов было три: на фото ниже: макароны, моцарелла, помидоры черри, базилик и заправить йогуртом. Пробелма, что заправлять нужно на месте, чтоб свежее было. В идеале нужно песто, но я не смогла найти. Этот салат почти не съели! Не знаю почему( ела его на завтрак сегодня, вполне себе!
Еще на фото ниже соленья, тоже на палочках.

Две огромные миски овощного: помидоры-огурцы, салат, руккола, брынза. Одну миску отдали гостям целиком.

Еще был салат курица с ананасами и грецкими орехами, но он вышел ужасный, так как я поленилась варить ножки и сдирать с них мясо, а сварила кучу грудок, есть было невозможно) Ну поели, конечно, но мало — твердое мясо всеж.
Ну и еще были закуски, ох сколько я с ними трахалась) Вот от простых сыра с огурцом
И
И соленой рыбы с оливками (готовые не засняла, вот процесс приготовления- хлеб для тостов вырезела формой для печенья, намазала мягким сыром, сверху рыбу).

Ну а это мой личный пипец) Божьи, блин, коровки)) Но очень мне их хотелось) Съели всех после рекламы) Крекер, сверху листик базилика, на него мягкий сыр (если без листика, то быстрее размокнет), ну и сверху черри с оливками уж как получится)

Вот такие шпажечки: помидор, оливка, кусочек колбасы (о ужас, но что еще придумать!) Еще туда же хотела креветки, но после варки их так трудно на палку нацепить, отдельно их сделала на маленькие шпажки.

А это тоже вот важная часть! Морс! Не могу даже подумать, чтоб готовый купить, сделала из замороженной и перемолотой смородины, очень просто: купила бутылки по 5 литров две, вылила часть воды, туда сахару, растворенного в горячей воде и прямо кусками смородину. А потом долила воды до края. Почти выпили обе бутылки, плюс еще 6 литров простой воды. Ну шампанского и вина ушло не много, все за рулем, но ушло, конечно, тут трудно даже считать)

Стол в процессе) Отдельно напишу про десерты. А мандарины просто раскидали по столу, это мне очень нравится))

Фуршет на День рождения — заказать еду на праздник

Фуршет на День рождения

День рождения — праздник, который сопровождается подарками, весельем и, конечно, вкусной едой! При этом неважно, где вы собираетесь отмечать — дома, в офисе или ресторане. В любом случае необходимо уделить внимание этому вопросу. На сайте агрегатора «Кейтери» можно заказать фуршет на работу на День рождения по выгодным ценам. Меню будет состоять исключительно из тех блюд, которые вы выберете сами. Сервис «Кейтери» — единственная в России платформа, которая объединила огромное количество предложений на выездное обслуживание. Сегодня партнерами агрегатора являются свыше 300 ресторанов и кейтеринговых компаний, которые имеют безупречную репутацию не только у жителей столицы, но и в профессиональной среде. Особенности заказа фуршета в офис на День рождения. В корпоративной среде принято отмечать личные праздники с коллегами, в этом нет ничего удивительного. Обычно именинники заказывают банальную еду в ближайшем ресторане. Это могут быть роллы или пицца, бутерброды и торт. Мы предлагаем вам отойти от стандартных решений и накрыть вкусный и оригинальный фуршетный стол на День рождения, который будет сочетать разные блюда. Примерный вариант меню: 1. Холодные закуски и канапе — итальянские брускетты, картофельные панкейки, паштет, профитроли и так далее. 2. Мини-салаты, подающиеся в стаканчиках — с говядиной, артишоками и сыром, из ростбифа со спаржей, из овощей. 3. Теплые закуски — бургеры с говядиной или курицей, несладкие гонконгские вафли с начинкой, запеченная говядина или курица. 4. Десерты — корзинка с кремом, бисквит, чизкейк, медовик, тирамису. Можете быть уверены, что ваши гости пальчики оближут от такого изысканного и недорого меню фуршета на День рождения! Причем эти блюда можно заказывать не только в офис на работу для отмечания с коллегами, но и для домашнего праздника в кругу друзей и родных. Если вы хотите изучить другие варианты и идеи фуршета на День рождения дома или в офисе, ознакомьтесь со всеми предложениями в каталоге. Мы уверены, что вы найдете лучший вариант именно на нашем сайте.

День рождения 18 лет, как отметить, меню » День рождения для всех

Для любого человека дата 18 лет – является важной и знаменательной. Хочется отметить этот день особенно. Если раньше решали родители – как отмечать День рождения и где, то совершеннолетие пора встретить так, как хочет сам именинник.

Самый большой и лучший подарок от родителей – поддержка идей виновника торжества в финансовом плане.Вместе решить вопрос как отметить 18 лет будет на много проще.

Совет для родителей:

Расспросите ребенка о его желаниях и предпочтениях, сколько гостей он хотел бы пригласить, где бы хотел отметить праздник. Любые разумные пожелания стоит поддержать, посоветовать что-то конкретное в спорных вопросах. И помните, для вас места на молодежной вечеринке скорее всего не будет (все зависит от желания виновника торжества и вида задуманного празднования). Для родителей, бабушек и крестных, если в этом есть необходимость, организуйте отдельный стол. Навряд ли кто-то будет против.

Совет для именинника:

Определитесь с местом празднования. Если хотите устроить вечеринку дома, обсудите этот вариант с родителями, продумайте развлекательную программу. Можете устроить тематическую вечеринку с оригинальными приглашениями и не менее оригинальными развлечениями.

Также можно день рождения 18 лет отпраздновать в клубе, в боулинге, в парке аттракционов – все зависит от индивидуальных предпочтений. Оцените бюджет и подберите наиболее оптимальное решение.

Меню на 18 лет — простое и сытное, современное и интересное

Закуски

Канапе

На красивые шпажки можно нанизать все что угодно. Приятное сочетание вы получите, если оденете дольку лимона, оливку и квадратный кусочек твердого сыра.

Жульен в хлебцах

Оригинальная и сытная закуска. Вам потребуется: французский батон или маленькие круглые хлебцы, 600 гр. Шампиньонов, 50 мл. сливок, небольшая головка лука, сливочное масло, столовая ложка муки, по вкусу соль и зелень, 200 гр. сыра.

Приготовление: из «французского» батона делаете заготовки – режете на кусочки толщиной 4-5 см, выбираете мякиш, раскладываете на противне. Если берете в качестве основы круглые хлебцы — срезаете немного верхушку и так же выбираете мякиш. Лук поджарьте на сливочном масле, добавьте нарезанные грибы, все доведите до полуготовности. Посыпьте мукой, а затем введите сливки, посолите и добавьте зелень, доведите до готовности. Разложите по заготовкам из хлебцев, посыпьте натертым сыром, поставьте в разогретую духовку до образования румяной корочки.

Фаршированные помидоры черри

10 помидорчиков разрежьте пополам, аккуратно извлеките мякоть, разложите начинку: сыр мягких сортов (80 гр) смешайте с раздавленным зубчиком чеснока и мелко нарезанной зеленью укропа, заправьте 2 ложками сметаны. Разложите в помидорчики и украсьте колечками оливок.

Основное блюдо

Ризотто с куриным шашлыком

Сложно? Ни капельки! Отвариваем до полуготовности рис из расчета 1 стакан на 5 человек, выкладываем в сотейник с разогретым сливочным маслом, солим по вкусу, добавляем немного воды, тушим 10 минут, регулярно помешивая, смешиваем с овощами: кукурузой, горошком, болгарским перцем.

Шашлык. Небольшие кусочки куриного филе (1,2) кг нанизываем на деревянные шпажки, складываем в емкость, добавляем 1 ст. ложку жидкого дыма, 3 ст. ложки яблочного уксуса, 2 зубчика толченого чеснока, по ч. ложке соли и сахара, 150 гр. воды. Оставляем мариноваться на 1 час. Выкладываем плотно на противень, смазанный растительным маслом (желательно оливковым) и ставим в разогретую духовку на 30 минут (примерная температура 2200С).

Напитки

Если выбираете спиртное, отдайте предпочтение легким коктейлям.

Мохито 1 порция
Половинку лайма выжимаем в стакан, цедру кладем туда же, перетираем с листиком мяты и ложкой сахара, добавляем 2/3 стакана льда, 30 мл. белого рома (например «Бакарди»), до верха заполняем тоником или спрайтом.

Американо 1 порция
В высокий стакан следует наполнить кубиками льда, налить 30 мл ликера Campari, 20 мл вермута, долить до нужного объема содовой, украсить долькой апельсина.

Десерт

Легкое пирожное и фрукты, можно и свечи на торте зажечь… Чтобы не терять время на приготовление и следование сложным рецептам, воспользуйтесь готовой выпечкой.

Развлечения на 18-летие

Зачем придерживаться стандартов или тематик. Заранее предложите двум-трем друзьям стать ответственными за какое-нибудь развлечение. Можно предложить свои идеи или все отдать в их руки. Главное требование – чтобы было весело! Если вам и вашей компании есть о чем пообщаться, если у вас много общих интересов не перегружайте праздник занудными конкурсами, двух-трех легких развлечений будет достаточно.

Проведите конкурс под названием «Идеальный»

Веселый конкурс для двух команд: парней и девушек. Каждой команде необходимо предоставить: воздушные шарики различных форм, цветов и размеров, ножницы, нитки, скотч, маркеры. Задача команды девушек – создать идеального мужчину, а для команды парней – идеальную женщину, используя предложенный материал. Веселая музыка в качестве фона и ограничение времени (5-8 минут) придадут задор конкурсу.

Уделите отдельное внимание подборке музыки: преимущественное большинство должны занимать новинки, пусть они перемежаются старыми, всеми любимыми треками и спокойными композициями.

Желаем, чтобы ваш праздник прошел весело и задорно, а главное интересно и ярко! С восемнадцатилетием!!!

День рождения в беседке | Беседки для дня рождения здесь

День рождения в беседке на природе. Приятный день который ежегодно отмечают все люди, независимо от возраста, цвета волос и половой принадлежности. Подарки, гости и другие приятности радуют большинство именинников. Но есть моменты малоприятные, среди которых расходы, а именно стоимость проведения Дня рождения на природе в беседке. Мы решили развернуть тему празднования Дня рождения на природе, с примерами и суммами. Почему на природе? -да, потому-что мы слишком хорошо знаем про отдых на природе. С какими нюансами вам придется столкнуться, где можно его отметить, что приготовить и конечно сколько стоит отметить День рождения на природе в беседке на природе.

Отметить в беседке свой День рождения

День рождения в беседке на природе с чего начать

Начните с подсчёта количества гостей, это важно при поиске места проведения, так как в некоторых местах с беседками взимают плату относительно количеству гостей. Следом стоит незамедлительно заняться поиском места проведения. Ниже представлены сервисы на которых вы можете самостоятельно найти и забронировать беседку с мангалом для празднования Дня рождения.

  1. Яндекс.Карты›аренда беседки с мангалом в Москве
  2. Гугл карты>аренда беседки с мангалом в Москве
  3. ArendaBesedok.ru/moskva/
  4. Locatus.ru/arenda-besedki/
  5. 2gis.ru/moscow/

Или… читайте далее Хотя вы вправе перейти, на ниже указанную страницу 👉, заполнить заявку на онлайн подбор и бронирование беседки для Дня рождения или осуществить звонок нам. После, ожидать предложений по размещению и стоимости.

  1. Banket.msk.ru/arenda-besedki/

Или сразу отправьте онлайн заявку на консультацию, подбор и резерв беседки для Дня рождения на природе

День рождения в беседке на природе почему выбирают

Почему выбирают беседку для празднования Дня рождения? Наш анализ показал, что это, обусловленно следующими желаниями:

  • хотим отдохнуть на свежем воздухе с комфортом
  • хотим отметить День рождения в беседке, потому что говорят, что это недорого
  • хотим приготовить все самостоятельно
Беседки для детского праздника и дня рождения

Давайте разберемся по пунктам.

Свежий воздух – ДА, но скорее за МКАДом, чем в Москве. Комфортно или…, вполне возможно, это вы решаете так оно или нет, потому как степень комфорта у каждого своя. Некоторым, в тягость пройти пешком 400 метров от парковки, в глубину парка, например беседки в Бирюлевском дендропарке, а кто-то готов с полными пакетами, шагать 1,5 км в глубину парка к беседкам Серебряного Бора.

Недорого – ДА, но опять же вряд ли вы найдете беседку внутри МКАД дешевле 1000₽ с каждого приглашенного гостя, хотя есть бесплатные. Правда качество оставляет желать лучшего, да и заняты они в выходные чуть ли не с 5 утра. Ко всему, еще необходимо потратиться на продукты, разовую посуду и быть хозяйкой, поваром и официантом. А может просто пойти в кафе или ресторан с беседками? Важно (!) отдыхая на бесплатных площадках, не забудьте убрать за собой мусор, в платных местах, где оплачивается аренда, за вас все сделают сотрудники клининга.

Хочется приготовить самостоятельно – ДА, ради этого точно, рекомендуем провести День рождения в беседке. Удивить гостей бомбически приготовленным маринадом, ассортиментом приготовленных блюд, естественно качеством самостоятельно выбранного мяса, рыбы и овощей. В этом и есть удовольствие и комфорт, хотя, у каждого он свой. А для тех кто очень хочет приготовить сам или под присмотром специалиста, но не знает что да как, есть услуга выездного повара или выездного шашлычника.

День рождения на природе меню что приготовить

Еды не должно быть много, обязательно должен быть выбор, ассортимент, тогда каждый из гостей найдет что-то свое вкусное. Рекомендуемое меню для Дня рождения в беседке:

Холодные закуски рекомендуемый вес готового продукта на одного взрослого гостя не более 400г в общей массе: свежие овощи (100г), зелень (30г) , соления (70г), сыры (100г) и фрукты (100г), возможно немного специальных закусок, но не более (100г)

Готовить или нет салаты? Уверены, что мнения на этот счет разные. Наше мнение: если зима и предновогодний корпоратив, то конечно Оливье и Сельдь под шубой лучше чтобы были, но если весна или лето, то к чему вам салаты когда все с удовольствием будут кушать шашлыки и другие блюда на мангале.

Шашлык на именины

Горячие закуски или первый курс горячих блюд. К холодным закускам вначале мероприятия, было бы хорошо добавить горячего мяса, например крылышки или субпродукты такие как сердечки, печень, “семечки” из баранины. Быстро готовятся и вкусный перекус на любой вкус.

Ассорти шашлыков на День рождения

Горячие блюда или второй курс. Подавайте говядину или телятину, баранину, свинину, куриное филе с овощами, рыбу и не забудьте про гарниры овощи гриль, шампиньоны, картофель с салом или с курдюком хоть хачапури на углях, если умеете готовить.

Горячие и мясные блюда рекомендуемый вес готового продукта в сыром виде на одного взрослого гостя не более 600г в общей массе: мясные блюда 3/5, рыбные блюда 1/5 овощи и гарниры 2/5 от общего количества*

*если вы не мясоеды, а любители рыбы или может быть вообще веганы поступайте как сами считаете, как вам удобно и вкусно! Мы лишь предлагаем свой вариант меню для традиционного Дня рождения в беседке.

День рождения в беседке, дополнительно

Для самостоятельной организации Дня рождения в беседке необходимо учесть следующее: инфраструктура и транспортная доступность, наличие электричества, наличие рукомойника и уборных комнат, проверьте состояние. Наличие дополнительного стола, мангала, печи, шампуров и решеток, уголь и розжиг. Пакеты, перчатки, салфетки, полотенца, ведра. кастрюли, тазы, фартуки, тележка, грузчики, официанты 😂 а может в ресторан? Это же кто-то должен будет собрать! Так может все таки в ресторан? Нет? Хотите все и недорого? Давайте попробуем, звоните только заранее, все телефоны 👆 в шапке сайта или на странице контакты.

Приятного вам времяпровождения!

Если вам понравится статья и приведенные примеры, мы будем вам безмерно благодарны за её распространение, внизу есть ссылка чтобы поделиться статьёй в соцсетях. Спасибо.

Карта круглогодичных беседок в аренду в Москве

 

Что подать на стол на день рождения. Меню на день рождения.

Иногда составление меню на день рождение становится для хозяйки нелегкой задачей. Каждый раз хочется порадовать гостей вкусными блюдами и удивить необычными рецептами. И каждый раз перед хозяйкой становится вопрос семейного бюджета: Как вкусно и красиво накормить гостей без большой траты денег? Многолетний опыт показывает, что оптимальная схема праздничного меню выглядит так:

  1. два-три салата;
  2. несколько закусок;
  3. второе праздничное блюдо с гарниром.

Несмотря на то, что всегда хочется сэкономить, не стоит отказываться от одного блюда из дорогих продуктов. Примером такого блюда являются бутерброды с хорошей икрой или запеченная семга. Главным украшением стола может стать красиво оформленная нарезка из овощей или фруктов. Не стоит делать несколько майонезных салатов. Лучше сделать один оригинальный, гости это оценят.

Основное меню на день рождение дома на 10 человек:

Мясо по-французски

  • картофель
  • любое мясо
  • специи

Для приготовления мяса по-французски понадобится любое мясо. Традиционно используется свинина, однако распространен рецепт использованием куриного мяса. Оно должно быть свежим, нарезанным в 1,5 см толщиной поперек волокон. Такая нарезка мяса позволит ему остаться нежным и сочным. Также понадобится лук, который нарезается кольцами и заранее маринуется в уксусе. В оригинальном рецепте мяса по-французски главное придерживаться последовательности выкладывания продуктов. На смазанный противень выкладывается мясо, плотно друг к другу. Затем лук и нарезанный кружками картофель. Все это сверху посыпается специями и тертым сыром. Запекается блюдо в духовке около часа.

Мясо «Гармошка»


  • свинина или говядина
  • помидор
  • грибы
  • чеснок, специи

Мясо, запеченное гармошкой достаточно простое в приготовлении. Для этого берется длинный кусок мяса, делаются надрезы так, чтобы толщина пластины составляла полтора сантиметра. В каждый разрез кладется пластинка сыра, кружок помидора и давленый чеснок. Грибы также нарезать пластинами и уложить на противень рядом с мясом. Завернуть все в фольгу и запекать полтора часа. Традиционно на гарнир к мясу привыкли подавать толченую картошку. Однако картошка уже есть в блюде «мясо по-французски», поэтому чтобы разнообразить праздничный стол можно приготовить гарнир из риса с овощами.

Рис с овощами в мультиварке


  • морковь
  • помидор
  • смесь замороженных овощей (кукуруза, фасоль, перец)
  • томатная паста, специи

Чтобы приготовить рис с овощами в мультиварке много труда не потребуется. Всего лишь нарезать мелко овощи, выложить их в чашу мультиварки вместе с предварительно обжаренной замороженной смесью овощей. Сверху насыпать рис и залить водой, чтобы она покрыла рис полностью. Приправить все растительным маслом, томатной пастой и специями. Включить мультиварку в режиме «Рис» или «Крупы» на полтора часа. После окончания готовки все перемешать и подавать к столу.

Салаты и закуски на день рождение дома на 10 человек

Как было сказано ранее, не стоит повторяться в салатах. Для меню на 10 человек достаточно приготовить один майонезный салат, один овощной и разные холодные закуски.

Салат «Нежность»


Из многообразия салатов с майонезом предпочтительнее выбирать слоеные салаты. Одним из таких простых, но вкусных салатов является салат «Нежность»

  • крабовые палочки
  • вареные яйца
  • вареная морковь
  • тертый сыр
  • майонез

Существует несколько вариантов исполнения этого салата. В первом каждый натертый ингредиент по отдельности мешается с майонезом. Во втором натертые продукты слой за слоем перемазываются соусом. Порядок расположения слоев определяется только вкусами и предпочтениями домочадцев.

Салат с огурцом и белой фасолью


  • пекинская капуста
  • огурцы
  • банка консервированной фасоли
  • сметана для заправки, специи по вкусу

Все составляющие нашинковать тонкой соломкой. Фасоль промыть от маринада и добавить к зелени. Заправить все сметаной и специями. По желанию салат можно разнообразить другими свежими овощами, а также вареными яйцами.

Ни одно застолье не может обойтись без холодных закусок. Они делают застолье разнообразным, а красиво оформленная закуска украсит праздничное меню. Для скромного праздника на 10 человек достаточно приготовить несколько видов закусок.

Рулет из лаваша с семгой


Такая закуска сочетает соленый вкус рыбы и маслянистый сыр. На тонкий лаваш натереть плавленый сыр, смешанный с чесноком. Сверху посыпать зеленью, мелко нарезанным перцем и выложить рыбу. Завернуть рулетом, нарезать и подавать к столу. Такая закуска станет вкуснее, если некоторое время постоит в холодильнике и пропитается. Для этого рулет следует завернуть в пищевую пленку и оставить на ночь или несколько часов.

Закуска кальмары «по-корейски»


  • тушки кальмаров
  • лук, морковь, чеснок
  • уксус
  • приправа по-корейски
  • подсолнечное масло

Тушки кальмаров промыть, отварить и нашинковать соломкой. Овощи также нашинковать соломкой. Лук обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Все смешать в большой посуде, заправить специями, уксусом и настоять в холодильнике несколько часов. Для того чтобы разнообразить рецепт некоторые добавляют болгарский перец, кабачки или другой овощ.

Кроме всего этого, ни одно застолье не может обойтись без мясной и сырной нарезки, а также маринованных грибов.

Сладкое меню на домашний день рождения

Каждое день рождение обязательно должно заканчиваться подачей сладкого. На сладкий стол для 10 человек можно приготовить салат из фруктов или небольшой торт.

Фруктовый салат с мороженым


  • пломбир
  • грецкий орех
  • шоколад
  • яблоко
  • банан
  • апельсин

Все фрукты нарезать кубиками среднего размера, очистив от кожуры и семечек. Орехи измельчить, а шоколад натереть на средней терке. Соединить фрукты с орехами и мороженым, перемешать и убрать в холодильник. Подавать, посыпая тертым шоколадом.

При составлении меню на день рождение дома на 10 человек нужно не только учесть вкусы приглашенных гостей, но также и сезонность продуктов. Благодаря наличию этих двух составляющих день рождение оставит после себя много положительных впечатлений.

День рождения – это веселый и всеми любимый праздник. Поэтому, как минимум раз в году хозяйкам приходится организовывать то ли собственный день рождения, то ли праздник для кого-то из членов семьи. И вопрос о том, что приготовить на день рождения, актуален для каждой женщины. Приглашая гостей в дом, хозяйка мечтает угостить их вкусными, необычными и оригинальными блюдами. На поиски рецептов и составления меню уходят иногда целые дни. Но результат стоит потраченных сил, энергии и времени.

Составлять меню на день рождение – задача не из легких и подходить к выбору блюд нужно разумно. Для этого нужно четко определиться с местом проведения праздника, количеством гостей и их вековой категорией. Если будут присутствовать детишки, то можно приготовить несколько блюд специально для малышей (с забавным декором, например). Также если вы хорошо знаете вкусы данной аудитории, то постарайтесь составить меню так, чтобы каждому было приятно отведать блюда из любимых продуктов.

Не думайте, что чем больше еды на столе – тем лучше будет для гостей. Это старинное заблуждение, ведь кушать много и сразу – вредно для желудка, да и обилие блюд не позволяет насладиться их вкусом. Самый лучший вариант, это когда праздничный ужин состоит из нескольких салатов, двух или трех закусок, главного второго блюда с гарниром, и конечно же, — десерта. Если у вас ограниченный бюджет, все равно не старайтесь сэкономить на всем. Тогда приготовьте только одно из блюд, используя вкусные и дорогие деликатесы. Например, бутерброды с икрой, запеченная красная рыба, салат с использованием сыра дорогого сорта или другие варианты.

Приступая к приготовлению салатов, дайте волю своей фантазии. Не должно быть на столе три однотипных слоеных салата с майонезом. Пускай одно блюдо будет с майонезом, второе приготовьте с овощами или с добавлением разных твердых и плавленых сыров и винограда.

К выбору десерта тоже стоит подходить ответственно. Если вы не ограничены во времени, то лучше испечь торт или пирог самостоятельно. далеко не всегда требует много времени и усилий и она никогда не сравнится с магазинными сладостями. Можно испечь обычный бисквит с любимым кремом и сделать шикарное украшение именинного торта. Можно сделать несколько порций капкейков с разными начинками и шапочкой из крема.

Если вам предстоит организовывать день рождения, тогда приглашаем посетить нашу рубрику под названием «Рецепты на день рождения», и вы найдете здесь все, что вам нужно. Мы собрали в одном месте самые лучшие рецепты для этого праздника, вам остается только выбрать что-нибудь подходящее именно для вас. И помните, обо всем нужно позаботиться заранее, дабы к празднику успеть приготовить, каждое блюдо и при этом выглядеть не уставшей и не измученной. Нужно, чтобы создалось впечатления, что все эти ароматные и изысканные блюда приготовились сами собой.


Нежное куриное филе с пикантно-сладковатым привкусом и приятной хрустящей золотистой корочкой будет иметь самый большой спрос на Вашем праздничном столе. Безусловно, порадует своим оригинальным вкусом. Процесс приготовления совершенно не сложный и займет в общей сложности около часа.

Ингредиенты: филе курицы, мед, лимон, оливковое масло, черный перец, соль.

День рождения – это особый праздник, и в этот день хозяйкам так не хочется стоять у плиты, особенно если нужно продумать меню на 20 человек. Именно поэтому, выбирая блюда для праздничного стола, следует отдавать предпочтение кушаньям простым в приготовлении, которые готовятся из легкодоступных ингредиентов. Это позволит сэкономить время не только на приготовление, но и закупку продуктов.

При этом, для того, чтобы застолье действительно доставило радость, лучше всего выбрать не очень затратные яства, иначе празднование может обойтись слишком дорого.

Меню на день рождения: определяемся с форматом мероприятия

Конкретное меню на день рождения во многом зависит от того, где и как вы собираетесь устроить празднование. Одно дело, если планируется традиционное застолье, совершенно другое – организация мероприятия на свежем воздухе на лоне природы. Также многое зависит от предпочтений гостей. Скажем, если вы знаете, что кто-то из приглашенных является вегетарианцем или придерживается поста либо диеты, стоит позаботиться о том, чтобы и таким гостям было что покушать. Во многом следует ориентироваться и на время года, во время которого проходит мероприятие. Если летом или осенью можно сделать акцент меню дня рождения на свежих овощах и фруктах, то зимой и весной это обойдется достаточно дорого. Кроме того, летом будут неуместны такие блюда, как холодец, тяжелые салаты с майонезом или сметаной. Необходимо учитывать также возраст гостей. Если вы устраиваете детский праздник, сделайте акцент на легких блюдах типа бутербродов и пирожных. Для взрослых же необходимо устраивать застолье с закусками, салатами, горячим и тортом. Выбирая блюда, лучше всего готовить те из них, в которых вы уверены. Это позволит избежать неожиданностей и гарантированно порадовать гостей вкусными яствами. Также важно учесть совместимость продуктов на столе и избегать однотипности. Ниже предлагаем вашему вниманию рецепты с фото примерного меню на день рождения.


Холодные закуски. Салат «Малахитовый браслет»

Холодные закуски предназначены для того, чтобы возбуждать аппетит гостей перед подачей основного блюда. Они бывают овощными, мясными, рыбными, грибными и подаются как в виде салатов, так и нарезками. Важно, чтобы их количество было умеренным, иначе гости, наевшись ими, не смогут попробовать основное блюдо и десерт. Примером закуски может послужить вкусный и красивый салат «Малахитовый браслет».
Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
  • филе курицы – 1 кг;
  • твердый сыр – 400 г;
  • яйцо – 6 шт.;
  • морковь – 2 шт.;
  • киви – 8 шт.;
  • чеснок – 6 зубчиков;
  • майонез – 400 г;
  • соль – по вкусу;
  • перец – по вкусу.


Этапы приготовления салатика:
  1. Вареное куриное филе нарежьте кубиками небольшого размера.
  2. Натрите сыр на мелкой терке.
  3. Сварите яйца. Отделите желток от белка: разомните желток вилкой, а белки нарежьте тонкими полосками.
  4. Морковь натрите на средней терке.
  5. На блюдо поставьте стакан и нижним слоем выложите нарезанное куриное филе. Посолите и поперчите по вкусу. Почистите чеснок, раздавите и смешайте с майонезом. Обмажьте этой смесью слой курицы.
  6. Далее выложите тертый сыр.
  7. Белки в отдельной емкости смешайте с майонезом и выложите следующим слоем.
  8. Сверху выложите морковь и смажьте ее чесночным майонезом.
  9. Все присыпьте желтком и достаньте стакан изнутри.
  10. Украсьте салат киви.


Горячее блюдо. Мясо по-французски

Горячее блюдо является основным, поэтому его должно хватить каждому из гостей. Также обратите внимание на украшение основного блюда. Оно должно выделяться на столе. Если вы готовите несколько горячих блюд, уменьшайте объемы порций каждого из них, чтобы гости могли попробовать все, что вы приготовили. К примеру, вы можете приготовить мясо по-французски.
Для этого вам потребуются такие продукты:
  • свинина – 2 кг,
  • луковица – 8 шт.,
  • майонез или сметана – 1 л,
  • твердый сыр – 900 г,
  • масло растительное,
  • соль,
  • перец,
  • зелень.
Готовить это блюдо нужно так:
  1. Мясо нарежьте кусками не толще 1 см, и отбейте. Посолите, поперчите.
  2. Порежьте луковицы кольцами или полукольцами.
  3. Натрите сыр на крупной терке.
  4. Смажьте противень маслом. Выложите на него мясо, затем лук, залейте сверху майонезом, и, посыпьте тертым сыром.
  5. Запекайте полчаса в духовом шкафу, разогретом до 180 градусов.
  6. Перед подачей на стол посыпьте блюдо мелко нарезанной свежей зеленью.


Десерт

Десерт должен быть вкусным и красивым. Если вы приготовили сытные основные блюда, в качестве десерта можете приготовить торт с легким кремом. Если же на застолье были преимущественно легкие блюда, тогда смело можете готовить торт с кремом масляным. Мы представили вам основу меню на день рождения. Разнообразьте его другими блюдами, и вы получите настоящее пиршество, которое надолго запомнится вашим гостям.

День рождения – это такой праздник, когда имениннику хочется угодить всем гостям при приготовлении стола. Иногда сложно подгадать варианты блюд, содержащие ингредиенты, которые придут по вкусу абсолютно всем. Но меню на день рождения должно быть максимально праздничным, оригинальным и вкусным.

Несколько замысловатых рецептов помогут вам организовать ваш праздник с минимальными затратами и таким образом, что он запомнится людям надолго. Итак, предлагаем вам примерное меню на день рождения…

Отмечаем в кругу самых близких

Домочадцы – самые родные люди, поэтому особенно постараться следует для них. Искренние поздравления и подарки обязывают виновника торжества составить для любимых вкусное меню.

Представленные ниже рецепты с подобным описанием приготовления не только очень вкусные, но и несложные в приготовлении.

В качестве нарезки можно использовать отварное говяжье мясо или куриную грудку, нашпигованную мелконарезанной морковкой. Отличным соусом для такой нарезки послужит зернистая горчица. Также на столе должен стоять вкусный салат с разнообразными ингредиентами, рецепт которого представлен ниже.

Салат «Китайский дракон»

  • Копченая курица – 300 гр.
  • Яйца – 4 шт.
  • Крабовые палочки – 5 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Помидоры – 3 шт.
  • Красный сладкий перец – 1 шт.
  • Майонез
  • Уксус

Большое количество ингредиентов в этом салате делают его вкус необычным и оригинальным. Он придется по вкусу как взрослым, так и детям. Для этого репчатый лук необходимо нарезать тонкими полукольцами и замариновать в уксусе. Красный перец нарезать мелкими полосками длиной 2-4 см. Отваренные яйца и копченую курицу порубить мелкими кубиками. Далее нарезать помидоры, измельчить крабовые палочки. Перед смешиванием ингредиентов вылить из лука уксус. Майонеза добавьте минимальное количество, на данное количество ингредиентов его потребуется 3-4 столовые ложки. Салат готов!

Следующая составляющая меню для дня рождения дом – это горячее блюда, которое, по возможности, должно отличаться по ингредиентам от закуски, поэтому главной фишкой окажется у нас шашлык из рыбы в духовке.

Рыбные шашлычки с беконом в духовке

  1. Филе судака – 700 г.
  2. Бекон – 350 г.
  3. Апельсин – 1 шт.
  4. Зеленый салат


Приготовить эти замечательные шашлычки не составит труда. Филе судака нужно нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить и обернуть его тонкими полосками бекона. Затем надеть шашлычки на деревянные шпажки и готовить в духовке или гриле в течение 10 минут. Готовые шашлычки выложите на салатные листья и украсьте кружочками апельсина. Картина – загляденье!

В домашней обстановке именинник, как правило, вне зависимости от возраста совершает обряд задувания свечей на торте. Праздник запомнится надолго, если торт будет испечен самим именинником. А если его еще и украсить и сфотографировать – это произведение искусства займет достойное место в вашем семейном альбоме.

Торт «Императорский»

  • Мука – 250 г.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 100 г.
  • Мед – 100 г.
  • Сок 1 лимона
  • Сода – 0.5 ч.л.
  • Грецкие орехи рубленные – 100 г.
  • Чернослив без косточек – 100 г.
  • Грецкие рубленные орехи – 1 стак.
  • Сметана густая – 2 стак.
  • Сахар – 1 стак.


Чтобы не мучиться с приготовлением этого торта, соорудить его можно за день до праздника. В холодильнике он не пропадет, а наоборот, пропитается кремом и станет еще вкуснее. Способ приготовления совсем несложный: яйца разотрите с сахаром, добавьте соду, смешанную с лимонным соком. В полученную смесь добавьте мед, орехи, всыпьте муку и замесите тесто, как на оладьи. Полученную массу разделите на 2 или 3 части в зависимости оттого, сколько коржей собираетесь выпекать.

Готовность коржей проверяйте зубочисткой: если палочка выходит сухой, значит, корж готов.

Для крема распарьте чернослив, пропустите его через мясорубку и соедините со взбитой с сахаром сметаной. Добавьте орехи. Теперь вы можете промазать остуженные коржи чудесным орехово-черносливовым кремом. И – вуаля! Торт можно украсить ломтиками киви или мармеладом.

Празднуем вместе с коллегами

Помните, что ваши сотрудники тоже ждут в день ваших именин накрытый стол. Продумывая меню для дня рождения на работе, можно вспомнить о канапе с любой копченой рыбой, брынзой и маслинами. Огромным плюсом будет, если отдельно вы приготовите фруктовое канапе, для этого можете взять яблоко или грушу, банан и виноград. Порядок чередования ингредиентов помните? Накалываете на шпажку кусочек одного-двух ингредиентов, а сверху – красивую маслину или виноград. Эта изысканная закуска обойдется вам в небольшую сумму и оставит ваших коллег довольными.


Заморачиваться с какими-то сложными блюдами вовсе необязательно, тем более что по дороге на работу они все развалятся и остынут. Поэтому вполне можно обойтись парочкой закусок и выпечкой на десерт. Итак, представляем вашему вниманию простое бюджетное меню, которое непременно понравится вашим коллегам.

Крабовые шарики «Рафаэлло»

  1. Крабовые палочки – 200 гр.
  2. Сыр (любой) – 200 гр.
  3. Ядра фундука – 30 шт.
  4. Майонез

Приготовление совсем простое: натереть на терке крабовые палочки и сыр в одинаковых пропорциях, добавить майонез и перемешать. Из полученной смеси сконструируйте небольшие шарики. Вовнутрь засуньте очищенное ядрышко фундука. Ну вот, «Рафаэлло» может быть не только сладким! А такой интерпретации блюда с крабовыми палочками наверняка еще никто не встречал.

Десерт можно и купить, но вы будете пользоваться большим уважением, если испечете его сами. Это может быть не обязательно торт, в качестве десерта отлично подойдет самодельное печенье.

Кокосовое печение

  • Кокосовая стружка – 250 г.
  • Сахар – 150 г.
  • Яйца – 3 шт.
  • Цедра 1 лимона
  • Лимонный сок – 1 ч.л.
  • Ванильный сахар – 1 пакетик


Все продукты перемешать в миске и довести до однородной массы. Духовку нагреть до 180 градусов. На противень выстелить бумагу для выпечки и столовой ложкой выкладывать одинаковые по форме лепешечки. Печенье будет готово через 10 минут. Коллегам понравится такой десерт в сочетании с горячим чаем.

Вы можете выбрать на день рождения даже недорогое меню. Помните, что блюда, приготовленные собственными руками, заслуживают огромной похвалы.

Они всегда получаются вкуснее, а именинник удостаивается приятных комплиментов. Для достижения идеального результата стоит всего лишь немного потрудиться на кухне. Эти рецепты станут отличным решением для праздничного стола, поразят своим разнообразием и вызовут у гостей массу положительных эмоций!

В век информационных технологий, в который мы с вами живем, не составляет труда узнать праздничное меню на день рождения. Достаточно спросить у «Гугла». Это очень облегчает жизнь нашим домашним кулинарам: теперь для приготовления доступны самые сложные рецепты, все по шагам расписано, сфотографировано, в магазинах есть любые продукты. Но если у вас нет профессиональной подготовки, большого опыта или таланта, лучше сложные блюда готовить для небольших компаний.

Готовясь к очередному дню рождения, хозяйка ломает голову, чем же удивить гостей, что же они еще не пробовали? И подготовка к тожеству превращается в стресс. Может стоит приготовить не сложные, а вкусные и проверенные рецепты? Оформить красивый стол, создать теплую атмосферу праздника, позаботится о веселых сюрпризах и развлечениях? Сегодня мы предлагаем вам как раз такой вариант – несложное меню праздничного стола на день рождения, который вы отмечаете дома.

Закуски

Канапе – самый беспроигрышный вариант: смотрятся празднично, можно приготовить множество вариантов, чтобы любой гость нашел начинку по своему вкусу. Канапе любят те, кто сидит на диете. Шпажки возьмите разноцветные с фигурными наконечниками.


Для начинки используйте сыр, маринованные огурчики, грибы, кукурузу, свежие помидоры твердых сортов, огурцы, мясистый болгарский перец, креветки, слабосоленую рыбку, оливки, маслины, виноград без косточек, дольки лимона. В общем все, что можно порезать ровными квадратиками. И…фантазируйте, создавайте на каждой шпажке разный вариант. Или на большой тарелке разложите ингредиенты, шпажки: пусть гости сами соберут себе канапе.

Яйца фаршированные – тоже традиционное блюдо праздничного стола. Наше предложение – сделать не одну, а несколько начинок, тарелка сразу расцветет.

Отварите яйца в течение 15 минут, очистите, разрежьте пополам. Желток вынуть, смешать с начинкой, там, где это требуется.


Варианты начинки:

Зеленый горошек размять вилкой, добавить желток, укроп, специи

Мелко порубленную селедочку смешать с натертой свеклой, маринованным луком, немного майонеза для вязкости

Любые рыбные консервы в собственном соку размять вилкой, удалив крупные косточки, желток, петрушка

Мелко порезанные жаренные с луком грибы, сметана

Любой готовый паштет смешать с желтком, выложить на тонкий слой сливочного масла

Авокадо очистить, размять вилкой, желтки, зелень

Печень трески, творог, желтки, укроп

Хе из морепродуктов – пикантная закуска. Морепродукты лучше приготовить накануне праздника, чтобы все хорошо пропиталось, а свежие овощи добавить в блюдо за полчаса до прихода гостей.


Нам понадобится: отварные кальмары, креветки, свежий огурец, болгарский перец, для соуса – кунжут, лук, чеснок, растительное масло, соевый соус, уксус, специи, любимые травы.

Рецепт соуса для нашего Хе: в сковороде нагреваем масло, добавляем все ингредиенты, но не кипятим. Кальмары хорошо промыть, отварить несколько минут в кипящей воде, нарезать соломкой, добавить креветки, заправить приготовленным соусом.

Рыба в кляре

Рыбку в кляре любят готовить дома многие хозяйки. Она вкусная, красивая, сытная. У нас для вас рецепт кляра из картошки.


Нам понадобится: кусочки свежей рыбы, очищенный сырой картофель, лук, яйцо, мука, соль

Пока готовим кляр, рыбку маринуем в мелко натертом луке. Картофель натереть, крахмал отжать, добавить яйцо, щепотку муки, соль, все перемешать. Рыбу обмакиваем в кляре, плотно прижимая картошку, обжариваем на сковороде с растительным маслом с 2 сторон.

Салаты

Без этого блюда невозможно представить праздничный стол, дома ли вы отдыхаете или приглашены на званный банкет в ресторан. Мы предлагаем вам рецепты салатов, каждый из которых подается по-разному.

« » — сытный салат, его можно делать немного, наедаешься им быстро

Нам понадобиться: 1 крупная отварная морковь, пекинская капуста, 1 отварная куриная грудка, горсть очищенных грецких орехов, горсть изюма, замоченного в теплой воде, свежий огурец, два отварных яйца, сыр, майонез, специи


В салатник выкладываем слоями: натертую на крупной терке морковь, тонкий слой майонеза, мелко порезанную пекинскую капусту, майонез, мелко порезанное куриное филе, майонез, порубленные грецкие орехи, изюм, порезанные квадратиками огурцы, майонез, натертые яйца, майонез, сверху натертый сыр, украшаем зеленью.

« Боцман» — бюджетный вариант для праздничного меню, продукты самые простые, но оригинальная заправка. Подаем в индивидуальных салатниках или низких, широких стаканах.


Нам понадобится: банка рыбных консервов обязательно в масле, полстакана отварного риса, 2 вареных яйца, яблоко, маринованный лук, 80 гр сливочного масла, майонез, сахар, лимонный сок.

Слоями в персональные салатники выкладываем: натертое на крупной терке яйцо, половина банки рыбных консервов, размятых вилкой, рис, майонез, тертое яблоко, оставшуюся рыбу, маринованный лучок, натертое на мелкой терке замороженное сливочное масло. Аккуратно поливаем соусом: масло из консервов, майонез, сахар и лимонный сок, тщательно перемешанные.

Горошек

« Горошек» по составу – традиционный, всеми любимый. В каждом доме есть свой рецепт его приготовления. Мы его оригинально подадим к столу.


Нам понадобится: отварные картофель, морковь, яйца, свежий огурец, вареная колбаса, консервированный зеленый горошек, зеленый лук, сметана или майонез.

В «тазик» нарезаем все ингредиенты маленькими кубиками. Немного заправляем майонезом или сметаной, кто как любит, добавляем специи, зелень. Салат не должен быть жидким.

Вряд ли в каждом доме найдется кольцо для салата, мы научим вас как сделать ему замену. Из пластмассовой 1,5 литровой бутылки вырезаем невысокий стаканчик без дна, ставим его на десертную тарелку, персональную для каждого гостя, плотно заполняем салатом. Емкость убираем, сверху добавляем майонез, украшаем зеленью.

Ковбой

« Ковбой» мы будем оформлять в тарталетках. Чтобы они не размокли, наполнять их салатом нужно перед самой подачей. Рецепт очень несложный.


Нам понадобится: готовые тарталетки, 800 гр отварной говяжьей печени, корейская морковь, 2 вареных яйца, обжаренный лук, майонез, специи.

Отварную печень пропустить через мясорубку, добавить порезанную корейскую морковь, рубленые яйца, лук, майонез. Украсить веточкой зелени.

Второе блюдо

На горячее дома можно подать 2 блюда

Свиные рулетики – готовятся не сложно, выглядят празднично.


Нам понадобиться: свиная вырезка, для начинки – обжаренные опята, дижонская горчица в зернах или обычная, сыр, панировочные сухари, яйцо, масло растительное.

Свинину нарезать на пластины, хорошо отбить, посолить, поперчить. Выложить начинку из грибов, сыра, горчицы, свернуть рулеты, скрепить зубочисткой, обвалять в яйце и панировочных сухарях, обжарить с 2 сторон в сковороде. Затем минут 15 потушить в разогретой духовке. Подавать к столу со свежими овощами.

Куриные грудки тушеные в вине с травами – вкусное, низкокалорийное блюдо. Можно сохранить в записной книжке, как диетическое меню.


Нам понадобится: куриные грудки, вино любое, лучше сухое, чеснок, лук, много зелени – базилик, розмарин, тимьян.

Куриные грудки режем на порции, добавляем специи и заливаем 250 гр любого вина, маринуем час-полтора. Жарим в глубокой сковороде чеснок, лук, добавляем к ним кусочки курицы, обжариваем с 2 сторон. Заливаем вином, в котором мариновалась курица, добавляем травы и тушим 15 минут.

Гарниром для нашей курочки может служить отварная картошечка со сливочным маслом и зеленью, воздушное картофельное пюре, отварные овощи. Великолепно будет сочетаться рис.

Десерт

Пирог с творожным кремом и ягодами – легкий, вкусный, будет кстати после сытного меню.


Нам понадобится: для теста – 300 гр муки, 2 яйца, по 100 гр сливочного масла и сахара, разрыхлитель; для начинки – полкило творога, стакан любых ягод без косточек (вишня, малина, клубника, смородина, черника), стакан сметаны, полстакана сахара.

Сахар растереть со сливочным маслом, добавить яйца, муку, разрыхлитель, хорошо размешать. Выложить тесто в форму с высокими краями, сделать бортики. Готовим начинку – смешиваем все ингредиенты, хорошо размешиваем. Выложить начинку на тесто, выпекать чуть более получаса.

Маффины с апельсиновой цедрой – несложный и вкусный десерт


Нам понадобится: 250 гр муки, 1 крупный апельсин, 3 яйца, по 150 гр сахара и сливочного масла, ванилин, разрыхлитель или сода

Сахар растереть с мягким маслом, ванилином. Добавить яйца, цедру, сок апельсина, муку, разрыхлитель. Замесить тесто консистенцией, как сметана. Выложить в формы для кексов. Выпекать полчаса.

Мармелад из фруктового сока очень легко готовится, красиво выглядит.


Нам понадобится: большой стакан любого сока, можно взять по полстакана сок разного цвета (яблочный, вишневый), полстакана сахара, пакетик желатина, сок половины лимона.

Желатин залить ½ сока, дать набухнуть в течение получаса. В остальной части сока размешиваем сахар, нагреваем на огне, чтобы сахар полностью растворился, убираем с огня. Добавляем желатин, очень тщательно перемешиваем. Разливаем полученную смесь в силиконовые формочки для конфет, убираем на холод до застывания.

Как видите из наших рецептов, дома можно сделать бюджетное меню для праздничного стола, продукты самые обыкновенные, не сложное приготовление. Желаем удачи!

7 бесплатных образцов меню дня рождения

Загрузите эти 7 бесплатных образцов шаблонов меню дня рождения, которые помогут вам создать собственное меню дня рождения.

Ваш день рождения наступит на этой неделе или в следующем месяце? Что ж, день рождения — это день, которого мы все желаем, и мы хотим, чтобы он был лучше и запоминающимся, чем предыдущий. Мы часами мечтаем о грандиозном дне и хотим, чтобы все было идеально. Иногда мы уделяем много времени украшению дома, нанесению макияжа, выбору игр, выбору лучшей одежды, тематике вечеринки и фоновой музыке, однако мы оставили одну вещь, которая чрезвычайно важна, — идеальный ужин.

Помните одну вещь, которую люди могут забыть о вашем платье и великолепной фоновой музыке, но запомнят ваш ужин от закуски до пустыни. Так что вкладывайте свои деньги и время в обеспечение лучшей еды, которую вы можете, если вы хотите искры в этот великий канун.

Каждый из нас хочет отпраздновать его с шармом, и если вы хотите, чтобы люди запомнили это и говорили об этом до следующей вечеринки вашей мечты, тогда вам нужно сначала отложить ужин, прежде чем что-либо делать.

Вы можете организовать свою работу с помощью шаблона дизайна меню, доступного в Интернете, или вы можете просто сделать его для себя.Когда вы загружаете и редактируете шаблон по своему желанию, вы можете использовать его много раз, сохраняя его.

У вас есть много настроек, которые нужно сделать перед днем ​​рождения, и в промежутках между всем этим вы можете снять половину своего напряжения, выбрав шаблон меню. Это не то, на что вам нужно много времени, однако это можно сделать очень быстро и поднимет ваше волнение на новый уровень.

Сколько усилий вы приложите к этому — зависит от вашего творчества. Он может быть простым, а также ярким и креативным, в зависимости от вашего настроения и выбора.Не нужно вдаваться в подробности. Все, что вам нужно, это разделить шаблон на два раздела, где вы можете создать два меню: одно для детей, а другое — для родителей.

Это очень удобно и экономит время. Когда у вас будет готов шаблон, он расскажет вам о статусе подготовки, а также о том, какие вещи вам понадобятся. Вы можете выделить меню, которое нужно подготовить, и меню, которое готовится. Вы не сможете устроить идеальную вечеринку по случаю дня рождения без шаблона меню дня рождения.Это основная потребность, которую вы должны создать, прежде чем что-либо планировать. Секрет успешных вечеринок — аппетитное меню. Вы можете порадовать всех присутствующих, подав им хорошие блюда. Вы можете разделить шаблон меню на закуски, основные блюда, напитки и десерты.

Выбор еды — тоже непростая задача, так как все, что вы выберете, должно соответствовать теме, настроению, возрастной группе, погоде и атмосфере вечеринки. Выбор десерта должен быть сделан с умом, поскольку он является завершающим моментом шоу и должен вызывать восхищение.

Вот предварительный просмотр этого первого образца шаблона меню дня рождения, созданного с помощью MS Word,

Источник: mywordtemplates.org

Вот ссылка для загрузки этого образца шаблона меню дня рождения,

Вот предварительный просмотр другого образца шаблона меню дня рождения, созданного с использованием MS Word,

Источник: wordtemplates4u.org

Вот ссылка для загрузки этого образца шаблона меню дня рождения,

Вот предварительный просмотр другого образца меню дня рождения Шаблон создан с использованием MS Word,

Источник: msofficeguru.org

Вот ссылка для загрузки этого образца шаблона меню дня рождения,

Вот предварительный просмотр другого образца шаблона меню дня рождения, созданного с помощью MS Word,

Источник: flyertemplates.org

Вот ссылка для скачивания этого образца шаблона меню дня рождения,

Вот предварительный просмотр другого образца шаблона меню дня рождения, созданного с помощью MS Word,

Источник: tidyform.com

Вот ссылка для загрузки этого образца шаблона меню дня рождения,

Вот предварительный просмотр другого образца шаблона меню дня рождения в формате PSD,

Источник: flyertemplates.org

Вот загрузка ссылка на этот образец шаблона меню дня рождения,

Вот предварительный просмотр другого образца шаблона меню дня рождения в формате PDF,

Источник: batesondesigns.com

Вот ссылка для загрузки этого образца шаблона меню дня рождения,

Связанные

Бесплатные элегантные шаблоны меню дня рождения

Я предлагаю здесь 10+ бесплатных шаблонов меню дня рождения в Microsoft Word, чтобы быстро начать готовить собственное впечатляющее меню дня рождения. Вы также можете посетить здесь Шаблоны приглашений на день рождения, чтобы создать свое приглашение.

День рождения — самый важный день в вашей жизни, поэтому все, включая вас, хотят провести его с друзьями и членами семьи.Сочетание еды, украшений и интересных занятий может сделать ваш день рождения потрясающим. Весь этот процесс требует планирования и значительных денег, но вы можете сделать это в рамках своего бюджета при правильном планировании меню.

Создать хорошее меню на день рождения

Меню дня рождения должно быть разработано заранее в соответствии с тематикой и гостями вечеринки. Вы можете выбрать «шведский стол» для повседневных торжеств, но если вам нужна модная вечеринка, вы можете выбрать тему ужина для гурманов.Для прекрасной вечеринки требуется отличное меню дня рождения, поэтому вам важно знать о пищевой аллергии у гостей и включать в меню различные варианты, чтобы развлечь всех.

Поскольку жизнь продолжается, постарайтесь сделать свои дни рождения особенными. Пригласите всех и добавьте в меню больше инноваций. Загрузите свой любимый шаблон с любого веб-сайта или в MS Word и не бойтесь быть уникальным, сделав ваш шаблон лучшим и привлекательным на вечеринке по случаю дня рождения.Ваша презентация показывает, насколько вы креативны и новаторски. Не упускай шансов и зажигай в свой день рождения!

Вот предварительный просмотр этого шаблона меню дня рождения, созданного с помощью MS Word,

Вот ссылка для загрузки этого шаблона меню дня рождения,

Вот еще несколько превью и ссылки для скачивания этих привлекательных и ярких шаблонов меню дня рождения.

Нажмите кнопку ниже, чтобы начать загрузку этого бесплатного печатного шаблона меню дня рождения в формате MS Word.

Еще один предварительный просмотр и ссылка для скачивания красочного и еще более удивительного шаблона меню дня рождения.

Не стесняйтесь нажать эту кнопку загрузки ниже и легко ее изменить.

С некоторыми изменениями в MS Word создан еще один красивый шаблон меню дня рождения.

Нажмите кнопку ниже, чтобы начать загрузку этого бесплатного шаблона меню дня рождения в формате MS Word.

Этот шаблон создан с использованием розовой темы и особенно подходит для шаблона меню дня рождения маленьких девочек.

Вот ссылка для загрузки, по которой вы можете начать загрузку этого шаблона меню дня рождения в виде ZIP-файла, содержащего файл шаблона MS Word.

Этот удивительный синий шаблон меню дня рождения можно использовать для вечеринки по случаю дня рождения мальчика. Вы можете легко настроить и сделать это по своему усмотрению.

Не стесняйтесь загрузить этот шаблон меню дня рождения.

Еще один уникальный и привлекательный шаблон меню дня рождения. Вот несколько аппетитных блюд, которые сделают ваш День Рождения успешным.

Нажмите кнопку загрузки ниже и создайте свой шаблон меню дня рождения.

Обычно открытка «Меню дня рождения» разрабатывается в формате PSD и Illustrator, который нелегко изменить. Таким образом, этот простой шаблон меню дня рождения легко редактировать и распечатывать.

Не пропустите и нажмите кнопку загрузки ниже.

С пурпурной цветовой схемой — еще один, более удивительный шаблон меню дня рождения.

Щелкните здесь под кнопкой загрузки, чтобы создать свой любимый шаблон меню дня рождения.

Просто скачайте этот привлекательный шаблон меню дня рождения. Легко редактировать и печатать.

Вот ссылка для загрузки, по которой вы можете начать загрузку этого простого шаблона меню дня рождения в виде ZIP-файла, содержащего файл шаблона MS Word.

Используя этот шаблон меню дня рождения, вы можете сделать чей-нибудь праздник по случаю дня рождения особенным, чтобы сделать его / ее лучший день.

Нажмите кнопку загрузки, чтобы создать свой уникальный шаблон меню дня рождения.

Различные варианты меню дня рождения

Важно заранее продумать свой бюджет, прежде чем выбирать какую-либо тему для меню дня рождения. Ниже приведены некоторые известные темы меню дня рождения, которые могут помочь вам в разработке правильного меню дня рождения:

Буфет с едой для пальцев

Шведский стол считается лучшим способом удовлетворить большую толпу, так как вы можете включить в меню самые разные блюда. Люди едят больше в буфете по сравнению с обычными блюдами, и это может стоить больше, чем еда с обслуживанием.Шведский стол с закусками лучше всего подходит для вечеринок в непринужденном стиле, так как позволяет гостям пообщаться во время еды.

Знаменитые закуски, которые можно включить в меню дня рождения: «Фаршированные картофельные шкурки, куриные пальцы, картофель фри, пирог с беконом, попперсы с халапеньо, фаршированные сыром, помидоры, фаршированные вишней, нарезанные фрукты, овощи с подкормкой или жареные овощи, а также разнообразные блюда для макания соусы ».

Именинный торт можно подавать как десерт, но вы также можете подать дополнительные угощения.Вы можете выбрать печенье, пирожные и орехи в шоколаде. На день рождения вам предложат свежевыжатые соки, воду, различные сорта кофе и чая, а также газированные напитки.

Ужин для гурманов

Если вы собираетесь устроить вечеринку по случаю дня рождения, то изысканный ужин станет для вас отличным выбором. Это будет лучший способ развлечь как большие, так и небольшие толпы людей, и только активный хозяин сможет организовать ужин для гурманов. Вы можете включить обмотанные ветчиной спаржи, измельченный картофель с розмарином и чесноком, печенье фета с перцем и салат с малиновым эндивом и винегретами из белого салата из шардоне.

К праздничному торту можно подать дополнительные угощения, такие как лавовые пирожные, охлажденный тирамису, пудинг с пеканом виски и клубнично-мятный сорбет. В разделе напитков можно заказать эспрессо, итальянские газированные напитки и различные вина.

Обед для пикника

Если ваш день рождения приходится на теплые летние дни, то это отличный способ воспользоваться этим сезоном и устроить вечеринку на открытом воздухе с блюдами для пикника. В меню дня рождения можно включить жареную курицу, бутерброды, хот-доги на гриле, гамбургеры, а также курицу барбекю и другие различные варианты.Вы также можете добавить пахту, фруктовый салат, кексы, пирожные и печенье в десерты, а напитки могут включать воду, чай со льдом, лимонный сок, холодный кофе и газированные напитки.

37+ Шаблоны открыток для меню на день рождения Бесплатные PSD, Идеи для дизайна Word

Шаблоны открыток для меню на день рождения Скачать бесплатно

Организация дня рождения для вашего малыша. Дни рождения — это всегда весело для детей. Они будут чувствовать себя королями или королевами дней. Какой лучший подарок вы можете им предложить.Тема, большинство родителей начинают с решения. Тема вечеринки, чтобы сделать шаблонов карт меню на день рождения бесплатными приглашения на вечеринку, игры, украшения, еду и поделки. Ребенок и вы любите решать все эти вопросы, будь то спорт, битва динозавров или приключение с животными, пляжная вечеринка или пикник. Список приглашенных и дизайн приглашения на день рождения , Составьте список гостей. Если ваш ребенок — дошкольник, а для детей постарше ребенок может решить, кто все должен посетить эту вечеринку.

Дизайн открытки ко дню рождения

Это приглашение можно купить в магазине или доставить домой, задав настроение мероприятия. Те, кто постарше, с удовольствием сделают собственных шаблонов карточек для меню дня рождения на основе выбранных тем. Информация должна включать место, дату, время и то, как родители должны сопровождать или нет. Место. Если вам не хочется делать это в квартире или доме, есть много других вариантов, которые имеют много преимуществ. Я не хочу, чтобы весь этот беспорядок в доме после вечеринки можно было устроить в других местах.

Вы можете арендовать место в любом общественном зале или местном парке, ресторане, гимнастическом центре, музеях и пожарной части. Украшение, атмосфера — это самое главное. Как только вы определитесь с Party Menu Ideas. Вы можете проявить немного творчества при настройке сцены. Дети обладают богатым воображением от природы, поэтому они могут даже играть с домашними вещами, чтобы превратить ваш дом в единый национальный парк. Еда и развлечения, Для небольшой вечеринки вам понадобится торт и закуски для освежения. Если это для пожилого человека, вам следует приготовить что-нибудь достаточно вкусное для еды.В зависимости от списка гостей развлечения на улице тоже могут быть хорошими.

Дизайн карты меню дня рождения

Шаблон оформления карты меню дня рождения

Бесплатный шаблон карты меню на день рождения

Детский день рождения шаблон карты меню

Шаблон меню для дня рождения

Шаблон карты меню дня рождения

Редактируемый шаблон карты меню дня рождения Word

Шаблон карты меню ужина на день рождения

Шаблон карты коктейльного меню на день рождения

Шаблон для печати меню дня рождения

Скачать шаблон карты меню дня рождения бесплатно

Шаблон декоративной открытки на день рождения

Образец карты меню дня рождения PSD

Дизайн круглой карты меню для дня рождения

Шаблон простой открытки на день рождения

Шаблон карты меню для вечеринок

Пример дизайна открытки на день рождения

Шаблон карты меню на 50 дней рождения

Шаблон карты меню знака дня рождения

День рождения Прозрачный дизайн карты меню

Красочный дизайн карты меню дня рождения

Дизайн меню на день рождения

Дизайн меню для дня рождения с высоким разрешением

Дизайн меню на день рождения PSD

Дизайн меню для вечеринки по случаю дня рождения

Дизайн меню на день рождения в деревенском стиле

Стильный дизайн меню для дня рождения

Открытка на день рождения в формате PDF Дизайн

Элегантный дизайн открытки на день рождения

Формат дизайна карты меню дня рождения

Дизайн высококачественной открытки ко дню рождения

Открытка на день рождения в Photoshop Дизайн

Дизайн карты меню с блестками на день рождения

Дизайн меню на день рождения

Дизайн ретро-карты меню на день рождения

Идея меню для ужина на день рождения

Идея для меню на день рождения

шаблонов меню — выберите свой любимый и настройте за считанные минуты

Профессионально разработанные меню, которые может редактировать ЛЮБОЙ.Выберите понравившийся шаблон, настройте его по своему вкусу и загрузите.

Если у вас есть ресторан или кафе, вы захотите показать то, что вы предлагаете, наилучшим образом. Визуально привлекательное меню может быть таким же привлекательным, как и еда, которую оно продает. В Мастере дизайна есть как простые, так и подробные шаблоны меню, чтобы заинтересовать ваших клиентов.

Это то, что у нас есть

Минималистские стили, используемые в наших шаблонах меню, идеально подходят для рекламы ежедневных предложений вашего ресторана.Вы можете легко выделить события дня, используя текст и изображения по вашему выбору. Более подробный дизайн может быть использован для всего меню вашего ресторана, а также отлично подходит для званых обедов и свадеб.

В нашей библиотеке есть веганские меню, а также меню напитков и десертов. Свежие цветочные узоры и изображения аппетитных блюд и напитков являются обычным явлением в этих шаблонах.

После того, как вы использовали наш инструмент перетаскивания для этих шаблонов меню, вы можете сохранить свои избранные с логотипом в виде сердца.Эти шаблоны меню затем можно бесплатно загрузить в Интернете и распечатать.

Бесплатный конструктор шаблонов меню — выбирайте сами

Наша волшебная кнопка изменения размера значительно упростит настройку ваших шаблонов меню. Если вы хотите уменьшить размер своего меню для рекламы в социальных сетях, вы можете изменить его мгновенно.

Наша настраиваемая цветовая палитра — еще одна замечательная функция, которая упростит процесс создания меню.

Теперь вы можете вернуться в Мастер дизайна, где все ваши любимые цвета хранятся в одном месте.Нет ничего проще. Вы также можете использовать пипетку, чтобы точно подобрать любой оттенок.

Сделайте ваш ресторан еще более заметным с нашим большим выбором логотипов ресторанов. Если в вашем ресторане есть собственная кулинария или книга рецептов, у Мастера дизайна есть для вас фантастические дизайны обложек.

Как создать меню за 4 простых шага с использованием шаблона

1. Выберите шаблон меню из более чем 17 000 готовых шаблонов.

2. Выберите один из более чем 1.200 000 изображений или загрузите собственное изображение.

3. Измените цвет и текст вашего фирменного сообщения, используя более 100 свежих шрифтов.

4. Поделитесь или загрузите собственное новое меню.

13 вещей, которые можно найти на типичной филиппинской вечеринке

Филиппинская вечеринка — это небольшая деревня в одном доме. Есть семьи со всего города, а иногда и приезжие, чтобы отпраздновать особое событие, будь то дебют, день рождения, выпускной и т. Д.Филиппинцы могут устроить праздник из чего угодно. Филиппинские вечеринки состоят из целых 1000 островных деревень и соответствующей еды. Иногда подаваемая еда больше похожа на азиатский «шведский стол», чем на домашнюю вечеринку. Вот 13 типичных блюд, которые можно найти на самой филиппинской вечеринке.

1. Шанхай Лумпия

Tessie Grace Sumampong-Apique

Шанхайские яичные рулетики со сладким соусом чили — один из самых популярных блюд на филиппинской вечеринке.Члены семьи / друзья берут на себя больше, чем горстку, чтобы удовлетворить свои потребности в люмпии.

2. Pancit

Тесси Грейс Сумампонг-Апике

Филиппинская лапша из мяса и овощей

3. Палабок

Тесси Грейс Sumampong-Apique

Еще одна форма панцита с уникальным вкусом. Палабок имеет рисовую лапшу на дне и густой соус, состоящий из креветок, яиц, хлопьев чичарон и чеснока.

4. Филиппинские спагетти

Тесси Грейс Sumampong-Apique

Невозможно устроить филиппинскую вечеринку без филиппинских спагетти. Не забывайте, что каждая семья делает свои спагетти по-своему. Не существует идеального способа приготовить спагетти; некоторые добавляют больше или меньше соуса, больше мяса или меньше и т. д. Но это по-прежнему комфортная еда, которую любит есть каждая семья.

5. Каре Каре

Густое рагу из арахиса, обычно содержащее бычий хвост (любое мясо на ваш выбор) и овощи.

David Zambuto

Популярным блюдом является адобо, которое в основном состоит из курицы или любого другого мяса)

7. Синиган

Популярное комфортное тушеное мясо с пикантным ароматом к этому божественному блюду. Это блюдо обычно состоит из свинины, белой редьки, зелени и других специфических ингредиентов.

8. Сисиг

Сделано из разных частей свинины, таких как печень, голова и травка.Сисиг также содержит кальманы (лайм), чтобы добавить кислинку.

9. Динугуань

Этот продукт заставляет иностранцев вертеть языком, потому что это свиная кровь. Блюдо выглядит черным, но все же остается деликатесом.

10. Kaldereta.

Рагу из козьего мяса, состоящее из ингредиентов любого вида мяса, овощей, перца или помидоров.

11. Бистек

Простое тушеное мясо из говядины или бистек, состоящее из лука, сока кальманси и соевого соуса.

12. Барбекю

С барбекю никто не ошибется, но филиппинское барбекю — совсем другое дело. Некоторые из них имеют сладкий, но острый вкус. Будь то барбекю из свинины или курицы, один его вкус увлечет вас на всю жизнь.

13. Лечон

Тесси Грейс Sumampong-Apique

На большой семейной вечеринке всегда будет лечон. Лечон — это свинья, обычно просто выкладываемая для публики.Это традиция, поэтому некоторые люди считают это табуированным, но вкус лечон восхитителен, особенно с соусом ман томас.

Тесси Грейс Sumampong-Apique

Пищевых продуктов гораздо больше, чем было указано в списке, но вы найдете некоторые, если не большинство из этих блюд, в меню. Филиппинская вечеринка — это традиции, семья и комфорт. Нет ничего лучше, чем быть с людьми, которых вы любите, и наслаждаться едой, которую подали и приготовили с любовью.

10 лучших советов по созданию меню для ужина

Люди часто говорят мне, что, по их мнению, самая сложная часть развлечения — это определить, что им служить.Вырасти в семье, где устраиваются званые обеды раз в неделю, а иногда и чаще! — Я многому научилась у мамы, непревзойденной хозяйки. С годами я оттачивал свои техники, учился у других, а также учился на собственных ошибках. Меня часто просят дать рекомендации по составлению меню званого обеда — какие блюда подобрать вместе. Вот мои 10 лучших советов:

  1. Первое и самое главное. . . не растягивайся . Каждый раз вкусные, а не впечатляющие работы.
  2. Определите тему (если есть) и тон вечеринки — повседневный, элегантный, французский, мексиканский и т. Д. Используйте это как руководство для составления своего меню.
  3. Подумайте об установке — буфет или фуршет? Будут ли гости сидеть за столом, на стульях и диванах — или стоять? Если за столом, то будут ли за столом проходить тарелки / тарелки с посудой? Не подавайте блюдо, которое сложно поесть из-за обстановки. Никто не любит резать большой бифштекс с тарелкой, стоящей у него на коленях.Мое правило: если люди не сидят за столом, я подаю еду, для которой не нужен нож, а только вилка.
  4. Вежливо спросите заранее, есть ли у гостей какие-либо диетические ограничения . Есть способы обойти любую потребность и запрос.
  5. Как правило, меню званого обеда должно включать:
    1. Закуски — Я обычно использую более легкие закуски — одна горячая, другая — максимум холодная; иногда только один и тарелка орехов или чипсов
    2. Основное блюдо
    3. Два гарнира (один овощ, один картофель / рис / зерно, а иногда и два овоща)
    4. Хлеб
    5. Десерт
    6. В зависимости от тона вашей вечеринки и / или насыщенности основного блюда, я часто добавляю в первое блюдо легкий суп или салат.Салат также может быть гарниром, просто убедитесь, что на столе достаточно места для салатных тарелок / мисок рядом с обеденной тарелкой, если подавать его таким образом
  6. Измените пищевые красители. Сначала мы едим глазами.
  7. Учитывать текстуру — обязательно на одном блюде есть что-нибудь хрустящее, даже гарнир из рубленых орехов.
  8. Разнообразие вкусов — это хорошо, но не переусердствуйте! И пара вкусов, которые хорошо сочетаются друг с другом — если одно блюдо имеет очень смелый вкус, убедитесь, что другие блюда не борются с ним.И наоборот, не переусердствуйте с ингредиентами. Три блюда с козьим сыром — это слишком много.
  9. Делайте, делайте, стремитесь к меню, которое вы можете сделать заранее. Моя кулинарная книга «Хорошо приправленная кухня» ® основана на концепции, согласно которой почти все можно сделать заранее. Это позволяет вам готовиться, убирать, готовиться и наслаждаться! Нет причин устраивать вечеринки, если вы тоже не умеете развлекаться со своими гостями.
  10. Подумайте, как часто вы дублируете одно и то же меню одними и теми же людьми. Ваши друзья могут любить ваше блюдо из баранины, но не хотят есть его каждый раз, когда приходят к вам домой! Я веду занимательный дневник, записывая, кто приходил, что я подавал, где я нашел рецепты и как я накрываю стол, фуршет и т. Д. Я отслеживаю симпатии, антипатии и диетические ограничения гостей сзади.

Еще больше интересных идей вы найдете в нашем разделе «Меню». Вот пример одного из моих любимых блюд (все рецепты есть в нашей кулинарной книге «Хорошо приправленная кухня ®») :

  • Закуска — соте из камамбера
  • Первое блюдо — Охлажденный томатный суп с укропом
  • Основное блюдо — Лосось с панировкой и майонезом с травами
  • Гарниры — лимонный рис, стручковая фасоль с гремолатой кешью
  • Десерт — Fast Fruit Cobbler

Наслаждайтесь!

Примеры меню для организации мероприятий

Завтрак
Начните выходной день с прекрасно приготовленных блюд прямо к вам домой или в офис.Планируете свадебный душ, детский душ, бранч? Позвольте нам помочь вам проявить творческий подход и составить меню для вашего мероприятия.

Посмотреть меню завтрака

Корпоративные обеды
Устали от обычных подносов для сэндвичей. Наши услуги кейтеринга обязательно впечатлят и вдохновят вашу команду взяться за этот большой проект или произвести впечатление на ваших лучших клиентов.

Посмотреть меню корпоративных обедов

Roundabout Catered Events
Вам нужна еда на день рождения бабушки? Праздник на работе? Как насчет помолвки ваших любимых племянниц? Мы вас прикрыли.Взгляните на некоторые из наших самых популярных товаров.

Посмотреть пакет меню кейтеринга

Круговые пункты общественного питания
Иногда в случае необходимости требуется несколько вариантов питания. Одно просто не годится! Мы работали над созданием настолько инновационных интерактивных станций, которые наверняка поставят ваше мероприятие выше остальных.

Посмотреть меню пункта общественного питания

Roundabout Catering BBQ
Хотите устроить непринужденное мероприятие для самых близких? Фирменный пикник для продвижения тимбилдинга? У нас есть отличные меню, которые не разорят банк, но обязательно произведут впечатление на ваших гостей.

Посмотреть кейтеринг Барбекю Меню

Просмотрите наши образцы меню.

Пример меню: закуски по запросу

Маринованные креветки с красным карри
Куриные шашлычки тандури
Марокканские шашлычки из говядины
Жареная марокканская морковь
Острые соусы из йогурта и красного перца

Пример меню: закуски на подносе

• Свекольные ложки с цитрусовым и козьим сыром
• Кокосовые креветки с радужным чатни
• Фрикадельки из свинины по-тайски, сладкий соус чили, воздушная рисовая лапша
• Три кончика бритого маринада, шалот, песто из базилика, картофельные чипсы
• Жареные куриные леденцы на палочке Горячий мед
• BLT Spoon — засахаренный бекон, пена из салата, томатный джем, перец Айоли
• Тост с авокадо, помидорами, оливками Каламата, закваской

Свадебный прием

Пропущенные закуски
• Рожок поленты с жареными лесными грибами и трюфелем
• Шашлык из стейка по бокам с чими-чурри

Салат на тарелках с домашней фоккаччей
• Салат из жареного тмина и моркови с авокадо, масляным салатом, семенами подсолнечника и заправкой из кленового тмина

Обед «шведский стол»
• Цыпленок по кирпичику с артишоком, рукколой, фенхелем
• Филе лосося с лимонной цедрой, фенхель-луковый крем со свежим чесноком и эстрагоном
• Пенне со спаржей, фисташками, лесными грибами и кремом из азиаго
• Жареная брюссельская капуста
Цветная капуста с чесноком и маслом

Тяжелые закуски

Пропущенные закуски
• Жареный тост из тыквы Кубота с рикоттой и мятой
• Крабовый салат на тостах с зеленью
• Говяжьи кебабы со специями по-корейски с имбирем и соей Gochujang

Станция Буррата
• Буррата, Кростини с чесноком, крекеры с морской солью
• Начинки: Конкасе из помидоров, Тапенад из черных оливок, Жареный перец Романеско, Песто из базилика, Миндаль Маркона
• Прошутто со свежей стружкой
• Оливковое масло, бальзамический уксус

Thai Station
• Куриный лауб с листьями салата
• Сатай из говядины
• Жареные креветки, имбирь и кокосовый соус с чили
• Кокосовый рис
• Арахисовый соус

Элитный ужин

Закуски
Броше из баранины с медом и мятой
Ризотто с копченым беконом и голубым сыром
Желтохвостый тунец с муссом из огурца и авокадо

Салат:
Салат из капусты и фарро с засахаренным копченым беконом и карамелизированным яблоком с яблочным винегретом

Паста
Ракушка из крабовой ножки с чесноком, зеленым луком, луком-шалотом и сливками с пастой из ангельских волос

Entrée
Sous Vide Филе говядины на лесных грибах и тарт с луком-пореем с картофельным пюре из горгонзолы

Десерт
Шоколадный декаданс с карамельным муссом и шоколадом Callebaut Tullie

.
Обновлено: 09.03.2021 — 14:23

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *