Десерты

Классический торт или пудинг даст изрядное количество остатков, поэтому попробуйте индивидуальные пудинги или более легкие охлажденные десерты.Мы соединили липкие грушевые пироги с кремом рокфор, чтобы получить идеальное месиво из десерта и сырного блюда.

Липкие грушевые пироги с кремом рокфор
Шоколад, соленая карамель и бананы
Пудинги с ириской
Горячие пудинги в чашке с медом

Закуска

Легкие закуски и соусы

Свернитесь калачиком на диване и насладитесь едой между приемами пищи. Выведите пачку хумуса на новый уровень, смешав его с маринованным красным луком и зернами граната, а затем подавайте с хлебом питта или гренками.Или возьмите тройной сыр с грибами портобелло с начинкой из старожилов. Для тех, кто заботится о своем здоровье, половинки авокадо и овощные крудиты станут идеальным легким перекусом.

Хумус с маринованным красным луком и зернами граната
Гренки Заатар
Тройной сыр и грибы, фаршированные эстрагоном
Хумус из перца и грецких орехов с овощными дипперами
Авокадо с заправкой Девы Марии
Пекан со специями и персиковая шипучка

Поджаренные снеки

Если вы хотите что-то более существенное, наши поджаренные угощения должны уменьшить урчание в желудке.Если вы предпочитаете классический тост с плавленым сыром или вариант с большим количеством овощей, у нас есть все необходимое для вдохновения.

Брускетта с артишоками и пекорино
Гренки с индейкой и авокадо
Гренки с бри и беконом
Гренки с сыром и луком
Тосты со шпинатом в мисо
Тосты с помидорами, рикоттой и орегано
Гренки с лабнэ, редисом и сумахом

Хотите план, который избавит от стресса во время рождественского ужина? Попробуйте наш самый простой, следующий уровень или планы бюджетного меню с расписанием, предварительно загруженным списком покупок (для распечатки или использования для покупок в Интернете) и всеми рецептами, которые вам понадобятся на важный день.

У вас Рождество на двоих? Поделитесь с нами своими идеями рецептов и просмотрите другие рождественские меню…

Вегетарианское рождественское меню
Веганское рождественское меню
Рождественское меню без глютена
Быстрое рождественское меню
2-часовое рождественское меню
Рождественское меню для толпы
Классическое рождественское меню

6 вкусных и простых идей рождественского ужина для двоих

Кажется, есть такое давление, что праздничные обеды особенные.И хотя особенный не обязательно означает суетливость, пытаться соответствовать всему этому может быть немного ошеломляющим. Вам нужно спланировать каждую часть вашего приема пищи (будут ли закуски? Вы делаете коктейли или просто пьете вино, газировку или воду? Какую еду вы все равно хотите есть?), Найти рецепты, написать список покупок … и это все, прежде чем вы даже перейдете к собственно приготовлению. Это может показаться очень быстро.

Праздничный ужин может быть совершенно особенным и легким (и, когда вы проводите праздники рядом с домом и меньше, чем вы, возможно, в противном случае, я бы сказал, что должно быть легким для ).Чтобы помочь вам в планировании в этом году, мы собрали шесть различных меню, которые выделят ваш ужин из обычного режима работы в течение рабочей недели, не заставляя вас чувствовать, что вы находитесь в затруднительном положении — в этом году никому не нужен такой стресс. .

Вариант 1

Источник: Half Baked Harvest

Сторона: Жареная брюссельская капуста с лимоном, пармезаном и панировочными сухарями

Основная часть: Воскресная паста Ragù с красным вином для медленного приготовления

Десерт: Шоколадный торт без муки (со взбитыми сливками мокко)

Декадентская паста, пикантная брюссельская капуста и кремовый, мечтательный шоколадный торт без муки? Довольно идеальное меню (если я так говорю, как человек, который сочетал эти блюда вместе).Накануне приготовьте шоколадный торт без муки. Ему нужно достаточно времени, чтобы остыть, прежде чем подавать его на стол (всего пара часов, но вы же не хотите испытывать стресс, верно?). Взбитые сливки мокко можно приготовить и накануне, но желательно не слишком рано. День начните с вашего соуса, который потратит много времени на приготовление в вашей мультиварке. Затем, когда соус закончится, у вас будет достаточно времени, чтобы сосредоточиться на обжаривании брюссельской капусты и приготовлении всего блюда.

Вариант 2

Источник: определенное блюдо

Закуска: Роллы с прошутто, грушей и рукколой

Сторона: Простая тушеная зелень

Основная часть: Равиоли с лобстером

На первый взгляд может показаться, что это сложное меню. Домашние равиоли с лобстером? Но не волнуйтесь, вы не готовите свежую пасту по этому рецепту, и все может получиться без особых хлопот.Сделайте начинку для равиоли заранее, чтобы снизить стресс в последнюю минуту (или даже сами равиоли — Алекс из The Defined Dish посоветовал в разделе комментариев, что вы можете просто накрыть их полиэтиленовой пленкой, чтобы они не высохнуть!). Нарежьте груши прямо перед тем, как приготовить закуску, чтобы они оставались свежими. Наконец, готовьте зелень, пока равиоли закипают — это не займет много времени.

Вариант 3

Источник: Sweet Potato Soul

Сторона: Дымный клен Брюссельская капуста и морковь

Основная часть: Цельная цветная капуста быстрого приготовления Piccata в горшочках быстрого приготовления

Десерт: Веганские кексы Red Velvet и масляный крем из бурбонской ванили

Ищете вегетарианское блюдо, которое по-прежнему будет притягательным? Жареная цветная капуста никогда не разочарует.Это приправлено восхитительными пикантными специями и соусом, напоминающим куриную пиккату. Поскольку вы готовите цветную капусту в горшочке быстрого приготовления, она готовится быстро. Подготовьте цветную капусту, но не начинайте готовить, пока не будете почти готовы сесть и поесть. Кексы можно приготовить накануне, чтобы не проводить на кухне весь отпуск. Убедитесь, что у вас есть достаточно времени, чтобы кексы полностью остыли, когда вы их заморозите. В противном случае глазурь растает на торте (не совсем так, как вы хотели).Затем, когда вы будете готовы приготовить ужин, обжарьте брюссельскую капусту и морковь, а затем добавьте цветную капусту, как только овощи будут почти готовы (или даже после того, как они выйдут из духовки).

Вариант 4

Источник: Midwest Foodie

Коктейль: Holiday Negroni

Закуска: Французские луковые тарталетки

Основная часть: Листовая сковорода с кленовой горчицей и лососем

Начните накануне с начинки для луковых тарталеток.Положите это в холодильник — на одну вещь меньше, чем вам нужно будет заняться завтра. Затем, в день праздника, смешайте коктейль и начните начинку с кондитерских изделий. Поскольку основное блюдо — это листовая мука, у вас даже будет немного времени на перерыв, прежде чем готовить ужин.

Вариант 5

Источник: What’s Gaby Cooking

Сторона: Зеленая фасоль с панировочными сухарями с беконом

Основная часть: Говяжья вырезка с чесноком и перцем в корочке

Десерт: Белый рождественский пирог с клюквой

Говяжья вырезка — один из тех ужинов, которые выглядят впечатляюще, но на самом деле не так уж и сложно приготовить.Хотя этот рецепт технически подходит многим, вы можете сократить рецепт на веб-сайте (он сделает это автоматически!), Изменив количество порций, которое вы хотите. Обязательно сделайте это, если готовите на одного или двоих. Поскольку в этом меню есть слоеный пирог, с него и начнем. Вы можете приготовить и полностью собрать свой торт накануне. Затем, когда вы будете готовы к употреблению, начните с говяжьей вырезки. Вам нужно дать говядине немного постоять, чтобы она остыла до комнатной температуры, поэтому не начинайте прямо перед тем, как собираетесь поесть.Оставьте себе дополнительное время. Убедитесь, что у вас под рукой есть термометр для мяса — это единственный способ убедиться, что он приготовлен по вашему вкусу. Пока мясо готовится, у вас будет немного времени, чтобы приготовить стручковую фасоль. Закончите зеленую фасоль, пока мясо отдыхает, затем нарежьте и подавайте.

Вариант 6

Источник: Чунга Ри | Чертовски вкусно

Коктейль: Миссис Клаус Клюквенный виски Коктейль

Сторона: Осенний салат Harvest

Основная часть: Противень, фарш из индейки и клюквы с пеканом

Если ваша семья традиционно ест индейку и все остальные блюда на Рождество, вам не нужно полностью отказываться от этой традиции в этом году, если вы не хотите.Выберите грудку индейки, эту индейку и фарш, чтобы получить все те вкусы, которые вам нравятся, без работы полностью обжаренной индейки со всех сторон. Начните со звезды шоу и поставьте индейку с начинкой в ​​духовку. Пока индейка жарится, у вас будет достаточно времени, чтобы приготовить салат. Закончите праздничным сезонным коктейлем, чтобы связать все воедино и сделать ужин еще более праздничным.

Рождественский ужин на двоих — домашний на кухне

Не устраиваете в этом году большое Рождество? Вот ваше полное руководство по рождественскому ужину на двоих! В меню есть рецепты на двоих и рецепты небольших партий любимых рождественских блюд.

Теперь, когда самый крупный праздник еды в году в США закончился, пора с нетерпением ждать следующего большого праздника.

Хотя большинство людей не приглашают на рождественский обед столько же людей, сколько на День Благодарения, к ним все же приезжает семья.

Но, может быть, это не ты. Может быть, это только вы и ваш партнер. Может быть, это только ты и твоя соседка по комнате. Может, в этом году ты не сможешь поехать. А может, у вас просто нет огромной семьи.

Я тебя понял. Я сокращал количество рецептов годами.

Вам так понравилось мое меню «Ужин на День Благодарения для двоих», что я решил написать небольшую версию «Рождественского ужина для двоих».

Большинство рецептов покажутся знакомыми, потому что меню между Днем Благодарения и Рождеством во многом пересекается.

Однако я заменил большинство десертов на имбирные пряники, мяту и гоголь-моголь.

Это не полное меню; скорее, я даю вам выбор.Это как если бы вы сами создавали свои книги о приключениях, но только с едой!

Список рецептов находится внизу, но вот разбивка того, что вы можете ожидать:

Напитки

Когда все готовится, напитки определенно не должны быть сложными. На самом деле это может быть так же просто, как открыть бутылку вина и налить.

Не уверены, что доедаете целую бутылку? Большинство компаний сейчас производят 4 упаковки вина в маленьких бутылочках, что составляет примерно 1-2 стакана.

Не пьете вино? Подавайте газированный безалкогольный напиток, например виноградный или яблочный сок.

Основное блюдо

Ужин в День благодарения практически синонимичен индейке, но как насчет Рождества?

Я думаю о рождественской ветчине и баранине. Вот почему я делюсь своим глазированным медом стейком из ветчины.

Хотите приготовить барашка на Рождество? Сделайте этот ужин из баранины на двоих с соусом на сковороде.

Есть настроение поесть птицы? Ознакомьтесь с моими рецептами фаршированной грудки индейки и курицы по-корнуэльски с домашней начинкой.

Одной корнуоллской курицы хватит на двоих, хотя, если вы любите оставшийся куриный салат, вы всегда можете зажарить двоих.

Еще одна идея для рождественского ужина — жаркое из свинины на двоих, приготовленное в духовке, или жаркое из свинины быстрого приготовления на двоих.

Гарниры

Лично я считаю, что рождественские гарниры — лучшая часть!

Как ни больно мне это говорить, лучший способ свести к минимуму остатки еды для двух человек — это ограничить количество гарниров. Я знаю я знаю.Богохульство вы говорите!

Хорошая новость заключается в том, что большинство этих рецептов гарниров рассчитаны примерно на 4 порции (по 2 порции на каждую), поэтому, если есть какие-то, которые вы не готовите на Рождество, готовьте их на выходных.

Не забудьте подливку! Вы можете приготовить либо домашний соус без мясных капель, либо сковороду с каплями.

Десерты

Конечно, ни один ужин не обходится без десерта!

Декабрь приносит много мяты, имбирных пряников и гоголя-моголья.

Он также приносит много файлов cookie.Вы можете ознакомиться с моими лучшими рецептами рождественского печенья небольшими партиями, а затем узнать, как сделать лучший поднос для рождественского печенья, который будет подавать в конце еды.

Любите пряники? Приготовьте небольшой 6-дюймовый имбирный пряник или мини-имбирный чизкейк.

Не устраиваете большого Рождества? Вот ваше полное руководство по рождественскому ужину на двоих! В меню есть рецепты на двоих и рецепты небольших партий любимых рождественских блюд.

Сделайте свой следующий праздничный коктейль легким с помощью клюквенно-апельсиновой сангрии, приготовленной из красного вина, клюквенного сока и апельсинов.

Сделайте вашу вечеринку менее скучной с небольшой партией игристого гранатового пунша с использованием просекко для придания пузырьков напитку! Также включен рецепт безалкогольного гранатового пунша.

Бифштекс из ветчины в медовой глазури с ананасом обжаривается на плите, освобождая место в духовке для ваших гарниров.

Этот легкий обжаренный на сковороде ужин из баранины на двоих с домашним соусом из сковороды быстро превращается в вкусную домашнюю еду на Пасху и Рождество.

Не хотите запечь целую индейку в этом году на День Благодарения? Держите его маленьким, запекая корнуоллскую курицу с домашней классической начинкой.

Если для жарки целой индейки слишком много еды, приготовьте фаршированную грудку индейки на День Благодарения для двоих с начинкой из карамелизованного лука и клюквы и подливкой из сковороды индейки.

Насладитесь классическим воскресным ужином на двоих без остатков, приготовив жаркое из свинины на двоих с овощами и соусом в духовке.

Ищете более быстрый способ приготовить жаркое из свиной корейки? Узнайте, как приготовить жаркое из свинины на двоих с овощами и подливкой.

Эти пушистые булочки для обеда небольшого размера готовятся с нуля с использованием дрожжей, а сверху их смазывают домашним медовым маслом.

Крошка из ореховой тыквы — это пикантная крошка с беконом, грибами и масляной ореховой начинкой.

Устали от остатков картофельного пюре? Узнайте, как уменьшить их масштаб с помощью сливочного картофельного пюре с чесноком для двоих!

Что делать, если в духовке недостаточно места для приготовления праздничного гарнира? Узнайте, как приготовить домашний картофель с зубчатыми краями Easy Cheesy Stovetop с нуля в сырном соусе чеддер, чтобы сэкономить место в духовке.

В этом рецепте картофеля с чесноком и пармезаном Au Gratin много чеснока и сыра с слоями тонко нарезанного картофеля, сыра пармезан и чеснока.

Не хотите готовить с консервированным грибным кремом или консервированной зеленой фасолью? Вот моя любимая легкая запеканка из зеленой фасоли, сделанная с нуля на День Благодарения.

Ищете легкий гарнир для небольших партий? Узнайте, как сделать эти полезные зеленые бобы с миндалем и оливками!

Домашний соус без мясных капель — это простой рецепт соуса, приготовленный без капель мяса, поэтому вам не нужно ждать, пока мясо будет готово.

Домашний соус для сковороды с каплями — это простой рецепт соуса, приготовленный из капель на сковороде, чтобы вы могли приготовить восхитительный соус для жареного мяса. Сделайте это на воскресный ужин или на День Благодарения и рождественский ужин.

Запеканка из сладкого картофеля для двоих с мини-зефиром и нарезанными орехами пекан сверху

Сливочные мини-пряничные чизкейки небольшой порцией чизкейков сочетают в себе богатый вкус имбирного пряника и чизкейка в одно портативное рождественское угощение.

Этот небольшой 6-дюймовый рецепт пряничного торта, приготовленный с нуля без смеси для тортов, представляет собой влажный и пушистый торт, каждый кусочек которого напоминает Рождество.

Из этой небольшой партии шоколадных пряников с домашней глазурью из сливочного сыра получается 6 кексов.

Хотите испечь небольшой чизкейк? Мой 6-дюймовый рецепт чизкейка — это кремовый десерт для двоих, идеально подходящий для любого случая.

Яблочный пирог с двойной коркой на двоих, запеченный в формочки с корочкой домашнего пирога и начинкой для яблочного пирога.Специальная 6-дюймовая форма для пирога не требуется!

Любите печь печенье с нуля? Вот лучшие рецепты рождественского печенья небольшими партиями, которые можно добавить в свой лоток для печенья в этот праздничный сезон.

Приготовьтесь к сезону печенья с пряниками небольшой партией, приготовленными без жира и украшенными королевской глазурью без яиц.

Мягкие и жевательные с добавлением специй и свежего имбиря, эти небольшие партии пряников с шоколадной крошкой станут новым любимым рождественским печеньем Санты.

Рождественский ужин на двоих — приготовить по-настоящему

Опубликовано: 30 ноября, 2020 · Изменено: 8 марта 2021 г. автор: Кэсси

Планируете тихий рождественский ужин на двоих? Вот простое меню рождественского ужина, из которого можно выбирать, включая советы и рекомендации, которые помогут сделать день особенным и избавить от стресса. Эти идеи отлично подходят для всех уровней кулинарного мастерства, поэтому не волнуйтесь, если кухня обычно не является вашим доменом! Вы получили это!

В этом году Рождество может выглядеть немного иначе.В зависимости от того, когда вы находитесь в мире, вы можете готовиться к гораздо меньшему собранию, чем обычно, или избегать поездок, чтобы увидеться с семьей.

Но то, что вы планируете в этом году более спокойное Рождество, не означает, что оно должно быть менее особенным (или вкусным!).

Я составил простое меню, которое составится за несколько часов с относительно небольшими усилиями и суетой, чтобы подарить вам вкусное традиционное рождественское жаркое на двоих.

Кормить еще несколько ртов? Не волнуйтесь! Это меню легко масштабируется, чтобы разместить на столе еще несколько человек, поэтому чем больше, тем лучше.

Все варианты рецептов перечислены ниже, но я хотел сначала пройтись по порядку событий и дать несколько советов и приемов, которые сделают день еще проще!

ЗАКУСКА

Не знаю, как вы, но я довольно быстро проголодался, когда жду жареного ужина. Я предлагаю легкую брускетту, чтобы начать трапезу, которую можно приготовить заранее (без хлеба на гриле). Красный и зеленый очень нарядны и подходят, плюс кто не любит брускетту ?!

Есть также кусочки огурца, шпинат и вертушки феты на выбор, если Брускетта вам не нравится!

Хотите еще более простой вариант? Купите сыр или два, соус и крекеры.Сделанный!

ГЛАВНОЕ БЛЮДО

Давайте просто сделаем жареный цыпленок. Он восхитительно сочный и нежный, с хрустящей кожицей снаружи, и вы можете купить птицу поменьше, чтобы подойти двум людям.

Выберите из моего классического жареного цыпленка с лимоном и розмарином, греческого жареного цыпленка или целого цыпленка в воздушной фритюрнице.

Вы также можете взять небольшую рождественскую ветчину и нарезать ее, чтобы она тоже служила вторым легким вариантом.

СТОРОНЫ — ВЫБИРАЙТЕ 2 (или больше)

Я собрал несколько гарниров, которые вы можете выбрать, от классического хрустящего жареного картофеля до жареной тыквы, шпината и салата фета.

Не забудьте классику — свежие булочки, горох и подливку.

ДЕСЕРТ

Часто после обильного обеда последнее, что вы хотите, — это большой десерт, так почему бы не закончить его шариком с чизкейком Oreo (или двумя … или тремя). Хотите чего-нибудь более сытного? Попробуйте несколько оборотов из яблок, приготовленных в духовке или во фритюрнице.

Есть также песочное печенье, которое отлично подойдет для позднего перекуса.

Вы также можете взять в магазине несколько безе mini pavlova и посыпать их взбитыми сливками и нарезанными фруктами!

Рождественский ужин для двоих

Easy Bruschetta

Начнем с простой закуски перед главным событием.Мы не хотим, чтобы у вас возникли проблемы, поэтому приготовьте партию Easy Bruschetta. Красная и зеленая тема отлично подходят для Рождества! Самое приятное, что начинку можно приготовить заранее, поэтому все, что вам нужно сделать, это приготовить немного хлеба на гриле.

Укусы огурцов {канапе с огурцами}

Эти укусы огурцов также соответствуют рождественской цветовой теме. Их так просто приготовить, и они покрыты свежим гуакамоле. Легкий способ начать праздничный день!

Вертушки из шпината и феты

Ищете что-то более существенное? Попробуйте эти вертушки из шпината и феты.Очень легко приготовить из замороженного слоеного теста, но они абсолютно восхитительны. Честное предупреждение — вы, вероятно, легко снесете весь лоток за считанные минуты.

Жареная курица с лимоном и розмарином

Мы собираемся сделать все просто и приготовить одно основное блюдо — так почему бы не попробовать эту жареную курицу с лимоном и розмарином. Этот классический рецепт жареной курицы в духовке идеально подходит каждый раз, и его так легко приготовить! Чтобы положить его в духовку, потребуется 10 минут, а затем духовка сделает оттуда тяжелую работу.

Греческий жареный цыпленок

Смешайте вещи на Рождество и принесите на ужин вкус Средиземноморья с греческим жареным цыпленком и картофелем. Это блюдо из курицы в одном горшочке наполнено греческими ароматами, такими как лимон, чеснок и орегано — свежий взгляд на классическое жаркое. Курица идеально обжарена в духовке, и вам понравится хрустящая кожа и сочное нежное мясо.

Цыпленок в воздушной фритюрнице

Если у вас есть фритюрница, вы можете приготовить небольшого целого цыпленка за час (или меньше).Будьте готовы к сочному цыпленку внутри и самой хрустящей кожуре, которую вы когда-либо пробовали снаружи. Все, что вам нужно, это несколько простых ингредиентов и минимальная подготовка, чтобы этот жареный цыпленок оказался на столе.

Стеклянный картофель

За этот стеклянный картофель стоит умереть, и вы, вероятно, просто захотите съесть его тарелку на ужин! Они хрустящие снаружи, мягкие и пушистые внутри и имеют фирменное полупрозрачное «стеклянное» дно, которое трескается, как ириски.Лучший хрустящий картофель, который вы попробуете!

Хрустящая брюссельская капуста с беконом

Хрустящая брюссельская капуста настолько проста в приготовлении, что ее можно сразу же поставить в духовку, чтобы она была готова к ужину. Бекон и бальзамическая глазурь делают этот гарнир незаменимым!

Хрустящий жареный картофель с розмарином

Рождественский ужин не будет полным без классического хрустящего жареного картофеля! Этот запеченный в духовке картофель хрустящий снаружи и мягкий и пушистый внутри.Этот надежный рецепт настолько прост и требует двух простых шагов — пропаривания картофеля и запекания на горячей сковороде. Результат? Каждый раз идеально хрустящий жареный картофель!

Жареная голландская морковь с фетой

Жареная голландская морковь — один из самых простых в приготовлении гарниров. Они такие нежные и сладкие, и станут отличным дополнением к вашему рождественскому столу.

Жареная спаржа с лимоном и чесноком

Все, что вам нужно, — это 7 повседневных ингредиентов, противень и 15 минут, чтобы собрать эту жареную спаржу с лимоном и пармезаном ресторанного качества.Идеальный гарнир на Рождество, его можно легко приготовить в духовке, пока жареный цыпленок отдыхает.

Салат с капустой и хрустящей лапшой

Этот салат с капустой и хрустящей лапшой — классический австралийский гарнир, который мы всегда включаем в наши рождественские застолья. Приятно иметь сторону, которую можно сделать впереди, а также не бороться за место в духовке!

Салат из жареной тыквы и феты

Салат из жареной тыквы и фета с медовым бальзамическим соусом — яркий и свежий, он идеально подходит для Рождества! Это действительно похоже на два гарнира в одном, так как вы получаете как жареную тыкву, так и салат.Это можно сделать заранее, даже накануне, поэтому не нужно бороться за духовку!

Обороты Apple

Хотите чего-нибудь еще на десерт? Попробуйте эти яблочные обороты! Восхитительно мягкие яблоки с корицей, запеченные внутри слоеного слоеного теста. Можно приготовить во фритюрнице или в духовке! Не забывайте подавать со взбитыми сливками.

Рождественское песочное печенье

Это рождественское песочное печенье сделано всего из 4 простых повседневных ингредиентов.Это маслянистое печенье, тающее во рту, просто неотразимо. Прекрасное завершение вкусной еды за чашкой кофе или чая.

Песочное печенье с шоколадной крошкой

Это песочное печенье с шоколадной крошкой идеально подходит для Рождества. Все, что вам нравится в классическом песочном печенье, с добавлением вкусных кусочков шоколада для дополнительного удовольствия. Это маслянистое печенье, тающее во рту, просто неотразимо.

Я надеюсь, что эти простые идеи меню дадут вам все необходимое для того, чтобы приготовить вкусный домашний рождественский обед или ужин на двоих (или еще нескольких). Желаю вам счастливого Рождества и счастливого Нового года!

Если вы пробовали какой-либо из этих Рождественский ужин на двоих блюд, я хотел бы услышать, как они вам понравились! Напишите комментарий ниже!

Вы также можете ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ на FACEBOOK, INSTAGRAM и PINTEREST , чтобы быть в курсе более вкусных рецептов.

ИЩЕТЕ БОЛЬШЕ РОЖДЕСТВЕНСКОГО ВДОХНОВЕНИЯ?

Рождественский ужин на двоих | Возможности

Если ваша рождественская вечеринка сократилась до одного или двух, мы предложим вам простые рецепты, которые можно увеличивать или уменьшать в зависимости от того, для кого вы готовите. От простых рецептов закусок в последнюю минуту и ​​гибких идей для рождественских блюд до быстрых и легких десертов — мы продумали все, чтобы помочь вам получить максимум удовольствия от вашего небольшого торжества.

И давайте не будем забывать, что настоящая радость рождественской еды заключается в эпических остатках еды. Таким образом, вы можете приготовить еду на четверых или двоих (или на одного) и расслабиться, зная, что ваш холодильник будет полон восхитительных готовых деликатесов, чтобы вы могли устроить праздничный пир, когда вам удобно.

Для сверхбыстрого старта: этот гравадлакс всегда готов к употреблению. Рецепт рассчитан на четыре, но вы можете легко разделить его пополам, чтобы сервировать два — или приготовить целиком, и оно будет радостно лежать в холодильнике в течение нескольких дней, так что у вас будет готовый праздничный канапе или закуска, готовые и ждущие.

Этот веселый маленький салат — фантастическая идея для закуски в последнюю минуту. Со сливочным авокадо, хрустящим фенхелем и небольшим количеством свежего перца чили, это просто прекрасно. Вы можете заменить апельсин клементином, чтобы придать ему еще больше праздничной атмосферы.

Если вы не можете найти (или не можете стоять) копченого лосося, как насчет того, чтобы добавить в смесь немного скумбрии? Все ингредиенты для этого более вкусного паштета можно найти в местных супермаркетах, и их очень быстро приготовить. Просто смешайте все вместе, намажьте тостами и заправьте!

Индейка может быть традиционной, но этот особенный жареный цыпленок для двоих — великолепный заменитель.Подается со всеми обрезками, он идеально подходит для двоих или подарите себе еще несколько вкусных остатков Дня подарков, если вы в норме.

Для этой сверхпростой сальтимбокки требуется всего несколько ингредиентов, а на ее приготовление уходит несколько минут, поэтому она идеально подходит для новичков, которые ищут что-то легкое, но все же немного особенное. Увеличивайте или уменьшайте масштаб — это гибкий рецепт, который подойдет вам.

Хотите что-то совершенно другое? Этот лосось с зеленым чаем — потрясающее зрелище, а его свежий ароматный вкус быстро скрасит рождественский ужин.

Эти милые голубцы станут восхитительным овощным блюдом на Рождество. Рецепт рассчитан на четыре блюда, поэтому готовьте столько, сколько вам нужно, а оставшаяся начинка будет храниться в холодильнике накрытой в течение нескольких дней.

Как насчет того, чтобы приготовить веганский рождественский ужин на двоих, пожарить целую цветную капусту? Всего лишь горстка предметов первой необходимости превращает простое в возвышенное, а остатки будут иметь такой же вкус в День подарков.

Этот куриный пирог очень простой, но он подарит вам незабываемый момент, когда вы принесете его на стол.Подавайте со всей обрезкой на Рождество, затем разогрейте остатки и подавайте с салатом и солеными огурцами на праздник Дня подарков.

Это так просто и так вкусно! Купленная в магазине выпечка, замороженный шпинат и соус песто в банках превращают это блюдо в пустяк, а любые остатки можно заморозить или полакомиться холодными на ужин в День подарков.

Простые, элегантные и удобные для мытья посуды, эти красивые маленькие свертки можно приготовить накануне вечером, а днем ​​просто бросить в духовку. Вы можете разделить рецепт вдвое или даже на четверть в зависимости от ваших потребностей.

С сочным филе свинины, хрустящими овощами и имбирно-яблочным соусом, пропитанным сливочным йогуртом, это прекрасное маленькое блюдо из мяса и двух овощей станет восхитительным праздничным застольем для двоих — хотя, если оно вам подходит нужно.

Если сомневаетесь, достаньте специи! Карри далеко не традиционное, но это пряное вегетарианское карри ставит галочки перед всем, что касается чистого удовольствия, а это именно то, что вам нужно на Рождество. В этом рецепте используется цветная капуста, но вы можете заменить ее на любой другой овощ.

Каким бы ни был размер вашей вечеринки, на Рождество нужно приготовить праздничный пуд с некоторым вау-фактором, а у этих маленьких грушек он есть в избытке. Просто приготовьте груши с рождественскими специями, апельсином и лимоном на ваш выбор, а затем подавайте со сливками. Совершенство.

Эти голландские детские оладьи, похожие на сладкие йоркширские пудинги, полны праздничного настроения и их очень легко приготовить. Чтобы сделать жизнь еще проще, обжарьте сливы накануне вечером, а затем снова разогрейте в духовке, пока готовятся блины.

Идеальное меню для рождественского ужина на двоих, четверых и шестерых

В этом нет никаких сомнений: Рождество 2020 года будет незабываемым. И независимо от размера вашего праздничного пузыря, приготовление чего-то особенного остается важной частью большого дня. Крупные целые индейки могут быть исключены, но рассматривайте это как отличную возможность насладиться альтернативными центральными блюдами, такими как праздничная свинина Джорджины Хайден с соусом Марсала или плов из индейки Джона Грегори-Смита, в котором используется только бедро Турция.

Для вегетарианцев пирог с грибами, луком-пореем и сыром Мелиссы Хемсли — великолепное дополнение к столу, не говоря уже о том, чтобы на следующий день вкусно поесть в холодном виде.

И ненавистники рождественского пудинга радуются: тарелка потрясающей ерунды Клэр Томсон из Шварцвальда — праздничная и снисходительная замена.

Итак, готовите ли вы вкусный ужин à deux или ищете праздничное угощение для шести человек, сделайте это Рождество незабываемым по всем веским причинам — начиная с фантастической еды, представленной ниже.