Вкусная картошка тушеная с фаршем — рецепт с фото

  Всем привет. А давайте-ка приготовим сегодня на обед вкусную картошечку, простое блюдо – картошка тушеная с фаршем – рецепт легкий и готовится быстро. Вот увидите, за семейным столом его оценят на «ура» и попросят добавки.

 

Картошка тешеная с фаршем

   Тушить картошку я с вами буду на глубокой сковороде, если у вас такой нет, то не страшно. Я по этому рецепту успешно готовлю в кастрюле.

   Можно брать мясной фарш любой, какой у вас есть, у меня смешанный фарш (куриное мясо, свинина и говядина).

   Морковку в тушеную картошку и подобные блюда я не тру на терке, а режу небольшими кубиками, тогда блюдо выглядит намного аппетитнее.

  У вас есть выбор: приготовить картошку, чтобы кусочки были целенькие и в жидкой подливке или разваренную, тоже с подливкой, но погуще. Все зависит от времени приготовления.

Для ее приготовления мы с вами возьмем:

• 10-14 средних картофелин;
• Пол-кило фарша;
• Парочка средних луковичек;
• Морковь;
• Приправа;
• Масло растительное 100 мл;
• Соль.

Как вкусно приготовить тушеную картошку

  Подготовьте ингредиенты. Разморозьте фарш, очистите и нарежьте лук (мелко), морковку (кубиками), картошку (средними кубиками).

   Разогрейте сковородку. Налейте в нее масло. Всыпьте лук и обжарьте немного. Добавьте морковку.

   Обжарьте вместе морковку с луком.

   Положите фарш, перетрите его или разомните фарш вместе с морковкой и луком.

    Хорошо пережарьте.

   Добавьте порезанный картофель. Посолите и перемешайте. Влейте горячую воду, чтобы она не полностью прикрывала все содержимое. Доведите до кипения, сделайте небольшой огонь. Накройте крышкой.

   Вот теперь все зависит от того какое блюдо вы хотите получить: густое или жидкое. Но то или иное будет одинаково вкусное. Если пожиже, то, как только картофель легко протыкается вилкой или ножом (тушение займет примерно 20 минут) всыпьте приправу. Я использую приправу домашнего приготовления. Накройте крышкой. Через минуту снимите с огня.

  Если погуще, то процесс тушения немного больше обычного времени, минут 35. Чтобы картофель успел развариться. Лично я так и приготовила.

   Вот какая картошка тушеная с фаршем у меня получилась – быстро и вкусно.

   У меня лежит несколько листов лаваша, хочу из него приготовить вкусную закусочку. Не пропускайте моих рецептов, подписывайтесь на обновления.

   Еще рецепт:

   Приятного аппетита.

P.S. А вы тушите картошку и как? Понравился ли вам мой рецепт, если что-то будет не понятно, задавайте вопросы, пишите в комментариях.

С вами Кулинарный блог «Вкуснятина дома».

Читайте вкусные кулинарные рецепты на «Вкуснятина дома»

Вы можете оставить комментарий ниже.

Картошка с фаршем тушеная в казане

Картофель с фаршем вкусный рецепт

 

Картошка с фаршем, что может быть проще этого рецепта вкусного быстрого блюда для детей и взрослых!За рецепт и фото тушеного картофеля с мясным фаршем благодарим Павлину Титову.

&

Картофель с фаршем тушеный в казане

» Это блюдо из картофеля и фарша я начала готовить, когда в доме появились маленькие дети. Во-первых, вкусно и питательно, во-вторых, мясо в данном случае легко жевать, и по опыту маленькие дети долго это делать не любят, если мясо куском. А в данном случае только успевают открывать рот любимой картошечке 🙂 . Так же блюдо по этому рецепту можно приготовить с куриным фаршем или кусочками любого мяса, любимого Вами.» 

 
Ингредиенты для рецепта картошки с фаршем:

• Смешанный мясной фарш (свинина + говядина),
• Картофель,
• Лук,
• Морковь,
• Свежие помидоры или томаты в собственном соку,
• Зелень,
• Соль,

Лавровый лист,

• 1 стакан воды.

Как приготовить вкусный тушеный картофель с фаршем

 

Немного обжарить лук на растительном масле, добавить натертую морковь, мелко нарезанный томат без кожи.

В смазанный маслом казан или глубокую толстостенную сковородку положить фарш из мяса, добавить пассированные овощи, соль, потушить 5-10 мин.

За это время почистить и порезать кубиками картофель. Добавить в казан к фаршу с овощами.

Долить воду, положить лавровый лист, тушить 30 мин. За 5 минут до готовности картошки с фаршем и овощами добавить мелко нарезанную зелень.

 

P.S.

Так же в качестве специи в блюде из картофеля и фарша можно использовать перец. Вместо томата — томатную пасту и немного уксуса или кетчуп Хайнц (он без консервантов и множества добавок). А еще во время приготовления картофеля с фаршем можно в середину блюда положить головку чеснока (неочищенную).

 

 

Очень интересный и вкусный рецепт с видео канала Ютуб

Картошка с фаршем в духовке

Картофель, тушеный в котле, на открытом воздухе Stock Photo

Похожие изображения

Приготовление тушеного мяса в казане

Говядина, тушенная с картофелем, морковью и специями в керамической посуде на дереве

Тушеная говядина с картофелем, морковью и специями

Тушеный стейк из говядины с картофелем и салатом

Немецкие колбаски к пиву с пюре, зеленью, тушеной капустой и приправами

Картофель с зеленью на сковороде.Картофель тушеный с укропом

Треска жареная с жареным картофелем и тушеными овощами

Картофель, тушеный с куриной печенью

Кейтеринг, колбасы с картофелем и тушеной капустой

Картофельное пюре с тушеной куриной печенью с яблоком и луком на деревянном столе

Европейская, чешская кухня.Свиная рулька на деревянной доске с картофельным пюре, тушеной капустой, овощами гриль и сосиском

Концепция домашней еды. Тушеное мясо с картофелем и морковью. Макро вид тушеной свинины с овощами и

Рыба и картофель, тушеные в глиняном горшочке

Картофель с мясом, тушеный в горшочке с крышкой из теста

.

Приготовление тушеного картофеля с мясом в котле в духовке с углями Стоковое Фото

Похожие изображения

Приготовление запеканки с тушеной капустой, грибами и горшком с мясным фаршем на темном деревенском фоне

Приготовление колбасок с тушеной капустой на гриле.

Сосиски гриль по спирали, подаются на круглой разделочной доске в деревенском стиле с горчицей.Домашний шашлык. Готовка еды. Тушеная капуста

Смесь обжаренных овощей на черной сковороде. Тушеные нарезанные овощи на сковороде. Замороженный веганский приготовление завтрака. Использование весла

Нарезанные кусочки свиной ветчины тушатся в соевом соусе и собственном соку на сковороде. Приготовление мясных блюд-тушеной свинины.

Рецепт приготовления тушеной курицы с зеленью и помидорами.Подготовка ингредиентов к варке. Сырое мясо и свежие овощи

Тушеная утка

Тушеная свиная ножка, вкусная еда, тайская кухня

Приготовление фарша, тушенного с ягодами и зеленью

Приготовление компота из домашних ягод. Свежевыжатый сок ягод кипения в кастрюле. Органический осенне-зимний напиток из клюквы.

Яичница с пряностями, тушеные яйца, соевые яйца — крупный план

Лобио — национальное грузинское блюдо из фасоли в белой тарелке и ингредиенты для его приготовления

Тушеные куриные ножки в китайском стиле в ресторане dimsum

Тушение здоровой вегетарианской пищи морковь грибы тушеная на сковороде

.

Картофель, тушеный в котле, на открытом воздухе Stock Photo

Похожие изображения

Приготовление тушеного мяса в казане

Говядина, тушенная с картофелем, морковью и специями в керамической посуде на дереве

Тушеная говядина с картофелем, морковью и специями

Тушеный стейк из говядины с картофелем и салатом

Немецкие колбаски к пиву с пюре, зеленью, тушеной капустой и приправами

Картофель с зеленью на сковороде.Картофель тушеный с укропом

Треска жареная с жареным картофелем и тушеными овощами

Картофель, тушеный с куриной печенью

Кейтеринг, колбасы с картофелем и тушеной капустой

Картофельное пюре с тушеной куриной печенью с яблоком и луком на деревянном столе

Жареный иберийский поросенок с картофелем, петрушкой и тушеным перцем

Европейская, чешская кухня.Свиная рулька на деревянной доске с картофельным пюре, тушеной капустой, овощами гриль и сосиском

Концепция домашней еды. Тушеное мясо с картофелем и морковью. Макро вид тушеной свинины с овощами и

Рыба и картофель, тушеные в глиняном горшочке

.

мяса с картофелем в котле в огне Стоковое Изображение

Похожие изображения

Мясо с картофелем, яблоками и чесноком в котле на огне

Мясо и субпродукты с картофелем в котле готовят в походе

Горячее отварное мясо, овощи и картофель подаются на блюде

Охотничьи колбаски с картофелем и луком на огне

Жаркое и картофель, приготовленные в большом котле под открытым небом

Горшок с мясом над огнем.Походы, летние каникулы, отдых на природе, питание на свежем воздухе.

Острый суп в казане

Жареный картофель, приготовленный на открытом воздухе в большом металлическом котле. Уличный фастфуд

Картофель с мясом, приготовленный в горшочке

Готовим в деревне

Тушеное мясо в горшочке на открытом воздухе.

Картофель, тушеный в казане, на открытом воздухе

Отопительный котел с горящей едой. начало приготовления

Кастрюля над огнем для приготовления пищи.

.

Тушеная картошка с фаршем — очень простой и быстрый пошаговый рецепт с фото от Алены Каменевой

Готовим самую вкусную тушеную картошку с фаршем по очень простому и быстрому рецепту с пошаговыми фото

Тушеная картошка с фаршем — пошаговый рецепт с фото

Если вы любите вкусно покушать, тогда вам наверняка частенько приходится стоять у плиты и готовить различные блюда, конечно же, всегда радуют рецепты, в составе которых минимум ингредиентов, время приготовления также небольшое, а результат стоящий. Сегодня предлагаю вам приготовить именно такой рецепт – тушеная картошка с фаршем, проще блюда не придумать, получится сразу и вкусно, и сытно, и аппетитно!

Фарш для рецепта можно использовать любой, подойдет свиной, говяжий, индюшиный, куриный. Тушить картошку можно в кастрюле, можно на сковороде или в жаровне. Помимо картофеля и фарша предлагаю добавить лук, морковь и сладкий перец, он подарит блюду особый приятный оттенок вкуса. Подавайте к столу тушеную картошку со свежими овощами или домашними соленьями.

Ингредиенты:

• фарш – 250 г;
• картофель – 3-4 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сладкий перец – 1 шт.;
• соль, перец – по вкусу;
• лавровый лист – 1 шт.;
• вода, бульон – 1 ст.

Как приготовить тушеную картошку с фаршем

Подготовить все необходимые ингредиенты. Клубни картофеля очистить и вымыть, просушить, нарезать средними по размеру кусочками. Далее необходимо подготовить кастрюлю или жаровню, в которой будет готовиться блюдо.

Переложить картофель в кастрюлю. Очистить сразу одну морковь и репчатую луковицу, овощи сполоснуть, просушить. Также не забыть о сладком красном перце, его необходимо разрезать пополам, почистить и сполоснуть. Перец нарезать мелко, лук и морковь нарезать более крупными частями.

Сложить овощи в кастрюлю вместе с картофелем. При желании сюда можно добавить немного чеснока, помидоров, баклажанов, в общем, тех овощей, которые вам больше нравятся.

Добавить в кастрюлю подготовленный фарш, всыпать соль и молотый перец, бросить один лавровый лист. Любите насыщенные специи, можно добавить и их.

Влить в кастрюлю стакан воды или бульона, после перемешать все и накрыть кастрюлю крышкой, переставить на небольшой огонь, тушить все ингредиенты 20-25 минут, в конце приготовления снять пробу на готовность. При подаче можно украсить блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

Тушеная картошка с фаршем в мультиварке: рецепт с фото пошагово

Если вам нужно приготовить сытный обед или ужин, и на вашей кухне есть замечательная  техника-помощница, потушите аппетитную картошку с фаршем в мультиварке. Благодаря этому агрегату, картофельные кусочки получаются мягкие и сочные на вкус. Для приготовления блюда понадобится два режима: «Жарка» и «Тушение». В некоторых мультиварках первой функции нет, в этом случае используйте программу «Выпечка».

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 10

Подготовьте все продукты для приготовления тушеной картошки. Покупайте фарш из любого мяса. Допустимо смешать несколько сортов. Фарш можно купить уже в готовом виде или приготовить самостоятельно. Вместо петрушки, если хотите, возьмите укроп или зеленый лук.

Шаг 2 из 10

Удалите луковую шелуху. Сполосните лук и нарежьте произвольными кусочками небольшого размера. Очистите морковь. Промойте и обсушите салфеткой. Натрите на крупной терке.

Шаг 3 из 10

В чашу влейте масло. Выставьте режим «Жарка». Помешивая силиконовой лопаткой, обжарьте овощи 4-5 минут. Температура выставляется автоматически, согласно вашей модели.

Шаг 4 из 10

Когда морковка и лук станут немного мягкими, добавьте мясной фарш. Сразу разомните лопаткой, чтобы не было крупных мясных комочков. Продолжите готовить в том же режиме 3-5 минут, чтобы фарш поменял цвет.

Шаг 5 из 10

Картофельные клубни очистите и промойте. Разрежьте на небольшие кусочки. Добавьте в чашу к остальным ингредиентам. Перемешайте. Обжарьте около пяти минут.

Шаг 6 из 10

Всыпьте по вкусу измельченный черный перец, соль, сушеные овощи, лавровый лист. Влейте закипевшую воду. Перемешайте. Накройте плотно крышкой и установите режим «Тушение» на 30 минут. Если мультиварка не мощная, то понадобится 40-60 минут для приготовления картофеля.

Шаг 7 из 10

Очистите чесночные зубки. Нарежьте меленьким кубиком. После звукового сигнала снимите крышку. Распределите чеснок по поверхности картошки. Удалите лавровый лист. Накройте крышкой и оставьте на 10-15 минут.

Шаг 8 из 10

Посыпьте блюдо измельченной петрушкой.

Шаг 9 из 10

Подавайте тушеную картошку с фаршем к столу в горячем виде.

Шаг 10 из 10

Приятного аппетита!

Тушеная картошка с фаршем в кастрюле

Каждая хозяйка хочет разнообразить меню своих родных вкусными и питательными блюдами. Если надоело готовить одно и то же каждый день, можно научиться создавать новые кулинарные шедевры из простых продуктов, которые используются ежедневно.

Чтобы приготовить тушеный картофель, можно выбирать любой фарш из одного или нескольких видов мяса. Лучше всего делать его самостоятельно, но если есть покупной, ничего страшного в этом нет.

1. Нарезать небольшими брусочками почищенный картофель, также лук и морковку;
2. Кастрюлю поставить на огонь, налить в нее масло, разогреть, добавить лук и обжарить его 2 минуты, положить морковь, протушить еще 5 минут;
3. Выложить в кастрюлю фарш, перемешать, жарить 10 минут, бросить картофель, соль, приправы, влить кипяток, чтобы он немного не покрывал ингредиенты;
4. Тушить овощи на небольшом огне 35 минут.

Такой вкусный ужин можно приготовить и быстрее, но тогда блюдо получится более жидким, а картофель будет плотным.

Как потушить картошку с мясом и грибами

С помощью обычных грибов можно приготовить очень вкусный ужин, который порадует и членов семьи и гостей. Они обязательно должны быть хорошими, купленными в магазине.

• картошка — 2 килограмма;
• масло;
• 600 грамм фарша;
• морковь;
• специи;
• луковица;
• шампиньоны — 300 грамм.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 131 ккал.

1. На терке натереть очищенную морковь, измельчить лук, после этого картофель с помощью ножа нарезать кубиками, а грибы — на 4 части;
2. На масле пропассеровать лук, положить к нему морковь, протушить не очень долго, добавить фарш, протушить до полуготовности, бросить грибы, перемешать;
3. Когда шампиньоны поджарятся, выложить к нему картофель, влить кипяток, варить 25 минут.

Такое блюдо может храниться несколько дней и при этом оно останется таким же вкусным, в отличие от жареного с грибами картофеля.

Тушеный картофель в сметанном соусе

С помощью обычной сметаны можно приготовить вкусный и нежный картофель, который будет очень нежным и все домочадцы попросят добавки.

• 1 луковица;
• фарш — 600 грамм;
• соль;
• сметана — 200 миллилитров;
• 300 грамм грибов;
• вода — 100 миллилитров;
• картошка — 7 штук;
• специи.

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 грамм: 143 ккал.

1. Шампиньоны и лук нарезать кубиками, залить сметаной, добавить немного воды, соль, приправы и перемешать;
2. В кастрюлю выложить картофель, порезанный брусочками, фарш, шампиньоны в сметанном соусе, специи и готовить 40 минут.

Несмотря на то, что этот рецепт очень простой, блюдо радует своим нежным вкусом, а сметана делает его еще ароматнее.

Рецепт тушеной капусты с фаршем и картошкой

Даже зимой, когда мало свежих овощей, можно приготовить оригинальное блюдо, которое довольно простое в исполнении. Вместо мяса, в этом рецепте используется фарш, что значительно упрощает весь процесс.

• соль;
• 5 штук картофеля;
• капуста — 0,8 килограмм;
• 400 грамм фарша;
• специи;
• луковица;
• 400 грамм фарша.

Время приготовления: 30 минут.

Калорийность на 100 грамм: 85 ккал.

1. Очистить картошку и лук, хорошо промыть под водой и измельчить кубиками;
2. На сковороде протушить лук, добавить нему фарш, специи, немного соли и выдержать еще 10 минут;
3. Влить в сковороду еще немного масла, переложить картофель, перемешать, жарить 9 минут;
4. Капусту мелко нашинковать, отправить ее к овощам, перемешать, тушить 15 минут;
5. Влить в сковороду 60 миллилитров воды, положить крышку и полностью доготовить.

Капуста с овощами и фаршем получается очень нежной, мягкой и благодаря воде, она не пригорает. Подавать ее лучше всего в горячем виде, полив немного майонезом или любым другим соусом.

Рагу с мясом и картошкой в мультиварке

На сегодняшний день, с помощью кухонных приборов можно приготовить все, что угодно: первые блюда, каши, пюре, выпечку, но особенно хорошо получается тушеная картошка. Она не только сытная, вкусная, но еще и благодаря куриному фаршу низкокалорийная.

• луковица;
• 0,6 килограмма картошки;
• специи;
• 1 долька чеснока;
• морковь;
• соль;
• масло;
• 350 грамм фарша.

Время приготовления:65 минут.

Калорийность на 100 грамм: 123 ккал.

1. Морковь помыть, почистить, измельчить с помощью терки, нарезать кубиками лук и все обжарить 7 минут в мультиварке в режиме «жарка».
2. Картошку помыть, удалить из нее кожуру, нарезать в виде брусочков, поместить в мультиварку, добавить соль, фарш, приправы, перемешать;
3. Воду нагреть в чайнике, когда закипит, залить ею овощи, чтобы она немного не покрывала их, готовить полчаса в режиме «тушение»;
4. Зубчик чеснока очистить, придавить его немного ножом, положить в мультиварку, выключить ее и дать блюду настояться.

Перед подачей тушеный картофель можно немного посыпать свежей зеленью, тогда ее вкус будет еще интереснее.

Подсказки опытных поваров

Тушеный картофель — одно из самых простых блюд, которое готовится быстро и без лишних хлопот. С его приготовлением может правиться не только опытная хозяйка, но и ребенок, нужно только соблюдать технологию. Для его приготовления лучше всего выбирать старый картофель, который быстро разваривается и обладает насыщенным вкусом.

Чтобы вкус блюда стал еще интереснее, можно добавлять в него сметану, томатную пасту, чеснок, различные приправы. После того, как оно приготовится, лучше всего посыпать его свежей зеленью, на свой вкус и выбор, но ее не должно быть очень много.

Лавровые листья, молотый перец, сушеный чеснок, паприка, кориандр и базилик — эти приправы идеально подходят для приготовления тушеной картошки с фаршем, их лучше всего добавлять в самом конце, а потом дать немного времени настояться.

Фарш лучше делать в домашних условиях, выбирая для него хорошее, нежное мясо розового цвета и регулируя его качество, используя различные насадки для мясорубки. Чтобы блюдо было как можно вкуснее, можно брать несколько видов мяса — говядину, свинину, курицу в разных пропорциях.

Фарш с картошкой тушеный в жаровне. Как приготовить тушеную картошку с фаршем

Картошка с фаршем, что может быть проще этого рецепта вкусного быстрого блюда для детей и взрослых!За рецепт и фото тушеного картофеля с мясным фаршем благодарим Павлину Титову.

БЕРЕГИ СЕБЯ!

Картофель с фаршем тушеный в казане

» Это блюдо из картофеля и фарша я начала готовить, когда в доме появились маленькие дети. Во-первых, вкусно и питательно, во-вторых, мясо в данном случае легко жевать, и по опыту маленькие дети долго это делать не любят, если мясо куском. А в данном случае только успевают открывать рот любимой картошечке 🙂 . Так же блюдо по этому рецепту можно приготовить с куриным фаршем или кусочками любого мяса, любимого Вами.»

Ингредиенты для рецепта картошки с фаршем:

• Смешанный мясной фарш (свинина + говядина),
• Картофель,
• Морковь,
• Свежие помидоры или томаты в собственном соку,
• Зелень,
• Соль,

Лавровый лист,

• 1 стакан воды.

Как приготовить вкусный тушеный картофель с фаршем

Немного обжарить лук на растительном масле, добавить натертую морковь, мелко нарезанный томат без кожи.

В смазанный маслом казан или глубокую толстостенную сковородку положить фарш из мяса, добавить пассированные овощи, соль, потушить 5-10 мин.

За это время почистить и порезать кубиками картофель. Добавить в казан к фаршу с овощами.

Долить воду, положить лавровый лист, тушить 30 мин. За 5 минут до готовности картошки с фаршем и овощами добавить мелко нарезанную зелень.

Так же в качестве специи в можно использовать перец. Вместо томата — томатную пасту и немного уксуса или кетчуп Хайнц (он без консервантов и множества добавок). А еще во время приготовления картофеля с фаршем можно в середину блюда положить головку чеснока (неочищенную).

Очень интересный и вкусный рецепт с видео канала Ютуб

Картошка с фаршем в духовке

Тушеная картошка с фаршем – это необычное блюдо для многих хозяек. Обычно картошку тушат с мясом, однако если его нет под рукой, можно использовать и фарш. Вкус подобного блюда необычен, а готовить проще простого.

Часто домохозяйки ломают голову над вопросом, что приготовить на ужин. В этом случае подойдет тушеная картошка с фаршем. Преобразить вкус позволит консервированный перец или лечо. Плюсом является то, что подобные продукты практически всегда есть дома.

Необходимы продукты:

• картофель – 6-8 шт.;
• фарш – 250 г.;
• морковь – 1 шт.;
• консервированный перец (или лечо) – 250 г.;
• лук – 1 шт.;
• перец и соль – по вкусу;
• зелень (сушеная) – на глаз.

Способ приготовления:

1. Очищается и промывается лук, после чего мелко шинкуется.
2. Масло выливается на разогретую сковороду, на которой пассеруется нарезанный лук до образования золотистого оттенка.
3. На лук высыпается размороженный заранее фарш. Он солится, перчится, посыпается сушеной зеленью и жарится до изменения цвета.
4. Как только поменяется цвет, следует высыпать порезанный на небольшие полоски перец или лечо. Так тушить около 10 минут.
5. Пока тушится фарш, есть возможность заняться картофелем. Он очищается и измельчается на кубики небольшого размера. Лучше всего взять небольшие картошины, чтобы разрезать на 4 части.
6. Морковка натирается на крупной терке или нарезается тонкой соломкой. После этого морковка отправляется также тушиться к фаршу.
7. В кастрюлю вываливаются обжаренные на сковороде продукты. После чего туда отправляется картошка. Пока все блюдо готовится, следует пробовать на специи и вкус. Если блюдо недостаточно насыщенное, желательно добавить томатную пасту и чеснок.
8. Томить следует до состояния готовности около 10-20 минут.

Желательно выбирать кастрюлю с толстым дном.

Дополняем рецепт грибами

Еще вкуснее блюдо будет с грибами. При этом возможно выбрать любые грибы, но главное – правильно их приготовить.

Требуемые ингредиенты:

• картофель – 1 кг.;
• фарш – 300 г.;
• грибы (опята) – 200 г.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• зелень (свежая) – на глаз;
• соль и перец – по вкусу.

Как приготовить:

1. Лук очищается, промывается и мелко шинкуется.
2. Морковка натирается на терке или измельчается полосками.
3. Морковка и лук пассеруются на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла.
4. Фарш полностью размораживается или нарезается на небольшие кубики. После чего они отправляются к зажарке.
5. Грибы промываются под проточной водой и измельчаются при необходимости. Потом отправляются к фаршу, луку и моркови.
6. В это время следует очистить, промыть картошку и нарезать на кубики среднего размера. Только после этого так же кинуть в сковороду к остальным ингредиентам.
7. Как только все составляющие слегка обжарятся, требуется залить их водой.
8. Следующим этапом добавляются специи. Также не запрещается добавить кориандр и лавровый лист.
9. Данная смесь тушится около 10-25 минут.
10. Все постоянно помешивается и, как только дойдет, следует нарезать зелень и добавить в блюдо.

Дополнительные специи необходимо подбирать по вкусу.

С овощами в мультиварке

Проще готовится картошка тушеная с фаршем в мультиварке. Но более насыщенный и необычный вкус блюдо получит, если добавить в него помидоры. Благодаря этому кушанье обретает дополнительную кислинку.

Продукты:

• фарш – 450 г.;
• картофель – 5-6 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• помидоры – 2-3 шт.;
• масло подсолнечное – 2 ст. л.;
• вода – на глаз.

Как следует готовить блюдо:

1. Томаты промываются под проточной водой. Желательно опустить их в горячую воду, чтобы легче было снять кожуру. После этого очищенные томаты нарезаются на кубики небольшого размера.
2. Лук очищается, промывается и мелко нарезается.
3. Морковка очищается, промывается и натирается на терке.
4. Мультиварка переключается на режим «Жарка» или «Выпечка», наливается масло оливковое, пассеруются морковь с луком.
5. Как только лук обретет золотистый оттенок, а морковь выпустит сок, разрешается добавить помидоры.
6. Овощи помешиваются и обжариваются около 10-15 минут.
7. Предварительно размороженный фарш разминается вилкой и отправляется в чашу мультиварки. Обжаривается все 10 минут.
8. В это время очищается, промывается и нарезается на кубики картошка. После этого она отправляется к остальным ингредиентам.
9. Получившаяся смесь заливается необходимым количеством воды, добавляются необходимые специи. Все хорошенько перемешивается.
10. Крышка опускается и блюдо тушится в режиме «Выпечка» минут 20-25.
11. Как только сигнал известит о готовности, картошку следует разложить по тарелкам и подавать на стол.

По желанию возможно украсить свежей зеленью.

Сытное блюдо в казане

Проще этого блюда могут быть только обычные бутерброды. Это блюдо очень вкусное, нравится при этом не только взрослым, но и детям.

Составляющие:

• фарш – 500 г.;
• картофель – 6 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• томаты – 3 шт.;
• зелень – по желанию;
• соль и перец – по вкусу;
• лавровый лист – 1-2 шт.;
• вода – на глаз;
• масло подсолнечное – 2 ст. л.

Как следует готовить:

1. Лук и морковь очищаются и промываются. После этого мелко шинкуются.
2. Томат опускается ненадолго в кипяток, потом очищается от кожуры и нарезается на небольшие кубики.
3. В сковороде пассеруется лук, морковь и томаты около 5-10 минут.
4. В это время картошка очищается, промывается и нарезается на кубики среднего размера.
5. Как только зажарка с помидорами дойдет до полуготовности, туда отправляется размороженный заранее фарш.
6. Картофель слегка обжаривается со всех сторон на другой сковороде.
7. Готовый фарш с овощами и картошка высыпаются в казан и заливаются водой, также следует добавить специи и лавровый лист. Таким образом они варятся примерно пол часа.
8. Готовое блюдо посыпается зеленью и подается на ужин.

Также можно добавить томатную пасту или кетчуп с любимым вкусом.

Готовим с капустой, картошкой и фаршем

Тушеная капуста с фаршем и картошкой отлично подойдет для сытного и вполне полезного ужина. Изобилие недорогих ингредиентов способно накормить огромную семью.

Продукты:

• фарш – 350-400 г.;
• капуста (белокочанная) – 400 г.;
• картофель – 6-8 шт.;
• лук – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• томаты – 2-3 шт.;
• томатная паста – 2-3 ст. л.;
• соль, перец и специи – по вкусу;
• зелень – по желанию;
• чеснок – 3-4 зубчика.

Пошаговый рецепт:

1. В первую очередь подготавливаются ингредиенты. Лук, морковка и чеснок очищаются, промываются и мелко шинкуются. Томаты очищаются от кожуры и нарезаются на небольшие кубики. Фарш размораживается. Капуста шинкуется на полосы.
2. Лук, морковка и томаты обжариваются поочередно на небольшом количестве подсолнечного масла.
3. Как только обжарятся овощи, можно будет добавить фарш.
4. Капуста и картошка также отправляются к остальным ингредиентам.
5. Все заливается водой, добавляются специи. Туда же забрасываются помидоры, томатная паста и чеснок. Блюдо томится около 20-25 минут.
6. Посыпается угощение зеленью и подается.

Тушеный картофель – идеальное блюдо не только для семейного ужина, но и для праздничного стола. Большой плюс в том, что его не запрещается дополнять разнообразными продуктами и специями. Финальный вкус зависит исключительно от хозяйки.

Всем привет. А давайте-ка приготовим сегодня на обед вкусную картошечку, простое блюдо – картошка тушеная с фаршем – рецепт легкий и готовится быстро. Вот увидите, за семейным столом его оценят на «ура» и попросят добавки.

Картошка тешеная с фаршем

Тушить картошку я с вами буду на глубокой сковороде, если у вас такой нет, то не страшно. Я по этому рецепту успешно готовлю в кастрюле.

Морковку в тушеную картошку и подобные блюда я не тру на терке, а режу небольшими кубиками, тогда блюдо выглядит намного аппетитнее.

У вас есть выбор: , чтобы кусочки были целенькие и в жидкой подливке или разваренную, тоже с подливкой, но погуще. Все зависит от времени приготовления.

Для ее приготовления мы с вами возьмем:

• 10-14 средних картофелин;
• Пол-кило фарша;
• Парочка средних луковичек;
• Морковь;
• Приправа;
• Масло растительное 100 мл;
• Соль.

Как вкусно приготовить тушеную картошку

Подготовьте ингредиенты. Разморозьте фарш, очистите и нарежьте лук (мелко), морковку (кубиками), картошку (средними кубиками).

Разогрейте сковородку. Налейте в нее масло. Всыпьте лук и обжарьте немного. Добавьте морковку.

Обжарьте вместе морковку с луком.

Положите фарш, перетрите его или разомните фарш вместе с морковкой и луком.

Хорошо пережарьте.

Добавьте порезанный картофель. Посолите и перемешайте. Влейте горячую воду, чтобы она не полностью прикрывала все содержимое. Доведите до кипения, сделайте небольшой огонь. Накройте крышкой.

Вот теперь все зависит от того какое блюдо вы хотите получить: густое или жидкое. Но то или иное будет одинаково вкусное. Если пожиже, то, как только картофель легко протыкается вилкой или ножом (тушение займет примерно 20 минут) всыпьте приправу. Я использую . Накройте крышкой. Через минуту снимите с огня.

Если погуще, то процесс тушения немного больше обычного времени, минут 35. Чтобы картофель успел развариться. Лично я так и приготовила.

Очень простое и вместе с тем по-домашнему вкусное русское блюдо можно приготовить из продуктов, которые найдутся в каждом доме. Тушеная картошка с фаршем популярное блюдо у многих хозяек, одни готовят его в сковороде, другие в кастрюле, а мы расскажем классический рецепт с фото. С приготовлением справится даже начинающий кулинар, а помогут в этом подробно описанные этапы готовки и фото.

Что примечательно, из нехитрого продуктового набора может получиться вкуснейшее первое блюдо, как достойная альтернатива овощным супам, а может и яркое рагу на второе. Весь секрет в количестве перечной подливы!

Каким бы ни был выбор повара, в итоге получается аппетитное, вкусное сочетание нежного мяса и овощных ингредиентов в пикантном пряно-томатном соусе.

Калорийность тушеной картошки с фаршем

Калорийность и пищевая ценность тушеной картошки с фаршем рассчитаны на 100 грамм готового блюда, в состав которого входит говяжий фарш, болгарский перец и картофель.

В таблице приведены ориентировочные значения. БЖУ блюда может значительно измениться, в зависимости от используемых дополнительных ингредиентов.

Чтобы приготовить тушеную картошку с фаршем нам потребуются консервированные болгарские перцы (можно заменить на лечо), картофель и мясной фарш. Фарш можно использовать любой, очень вкусной получается тушеная картошка с говяжьим или куриным фаршем. Принципиальной разницы нет, все зависит от вашего предпочтения и времени. Если нужно приготовить блюдо побыстрее и более диетическое, то выбирайте куриный фарш.

• Картофель (некрупный)- 7 шт.
• Фарш — 250 гр.
• Морковь средних размеров — 1 шт.
• Консервированные болгарские перцы (или лечо) — 250 гр.
• Луковица — 1 шт.
• Черный перец;
• Сушеный укроп

Приготовление

Шаг 1.

Нарезаем репчатый лук на зажарку. Лучше всего нарезать мелко, но если вы хотите чувствовать лучок в готовом блюде, то можно нарезать кубиками покрупнее.

Шаг 2.

Пассируем на сковороде в растительном масле до слегка золотистого цвета.

Шаг 3.

Как лук начнет «золотиться», всыпаем подготовленный говяжий фарш, солим и приправляем молотым перцем, сушеным укропом по вкусу.

Шаг 4.

Дожидаемся пока фарш утратит насыщенный цвет и всыпаем консервы из болгарского перца. Даем мясу прокипеть в подливе около 10 минут.

Шаг 5.

Одновременно очищаем от кожуры и измельчаем в кубики картофель.

Шаг 6.

Нарезаем тонкой соломкой морковь. Именно нарезанная, а не натертая на терке морковка способна отдать блюду максимум вкуса и аромата.

Шаг 7.

Овощную нарезку добавляем в сковороду к тушеному фаршу и перцам.

Шаг 8.

Вливаем необходимое количество воды. При приготовлении второго блюда достаточно 150 мл. жидкости. В случае, если готовится первое блюдо, количество жидкости необходимо увеличить до 400-500 мл. Важно пробовать подливу на вкус и при необходимости регулировать количество приправ, так как томатный соус из консервов может быть достаточно концентрированным.

Шаг 9.

Смесь накрываем крышкой и выдерживаем 15-20 минут.

После окончания отведенного времени, вкусную тушеную картошку с фаршем подаем к столу.

Картошка тушеная с фаршем, солеными огурцами и овощами

Картофель тушеный с фаршем и овощами довольно классическое блюдо, которое хоть раз в своей жизни пробовал каждый. А что если привычный вкус сделать немного интереснее и добавить соленые огурцы? Поверьте, сочетание таких продуктов даже в тушеном виде очень и очень вкусное.

— Картофель — 7 шт.
— Соленые огурцы — 2 шт.
— Фарш — 250 гр.
— Лук — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Подсолнечное масло
— Соль
— Перец

Приготовление

1. Овощи тщательно промойте и почистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь можно крупно натереть на терки или нарезать тонкой соломкой.

2. В глубокой сковороде на подсолнечном масле слегка обжарьте фарш. Добавьте к нему лук и продолжайте жарить в течение 5 минут, периодически помешивая. Затем добавьте морковь и продолжайте жарить еще 7 минут.

3. Добавьте немного воды, одного стакана будет достаточно. Посолите, поперчите, накройте крышкой и оставьте тушиться на среднем огне на 10 минут.

4. Клубни картофеля очистите от кожуры и крупно нарежьте. Добавьте к фаршу тушеному с овощами, при необходимости добавьте немного воды и накройте крышкой. Тушите картошку 10 минут.

5. Соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками и отправьте к картошке и фаршу. Продолжайте тушить блюдо до готовности.

Похожие рецепты:

Каждая хозяйка хочет разнообразить меню своих родных вкусными и питательными блюдами. Если надоело готовить одно и то же каждый день, можно научиться создавать новые кулинарные шедевры из простых продуктов, которые используются ежедневно.

Чтобы приготовить тушеный картофель, можно выбирать любой фарш из одного или нескольких видов мяса. Лучше всего делать его самостоятельно, но если есть покупной, ничего страшного в этом нет.

1. Нарезать небольшими брусочками почищенный картофель, также лук и морковку;
2. Кастрюлю поставить на огонь, налить в нее масло, разогреть, добавить лук и обжарить его 2 минуты, положить морковь, протушить еще 5 минут;
3. Выложить в кастрюлю фарш, перемешать, жарить 10 минут, бросить картофель, соль, приправы, влить кипяток, чтобы он немного не покрывал ингредиенты;
4. Тушить овощи на небольшом огне 35 минут.

Такой вкусный ужин можно приготовить и быстрее, но тогда блюдо получится более жидким, а картофель будет плотным.

С помощью обычных грибов можно приготовить очень вкусный ужин, который порадует и членов семьи и гостей. Они обязательно должны быть хорошими, купленными в магазине.

• картошка — 2 килограмма;
• масло;
• 600 грамм фарша;
• морковь;
• специи;
• луковица;
• шампиньоны — 300 грамм.

Время приготовления: 40 минут.

Калорийность на 100 грамм: 131 ккал.

1. На терке натереть очищенную морковь, измельчить лук, после этого картофель с помощью ножа нарезать кубиками, а грибы — на 4 части;
2. На масле пропассеровать лук, положить к нему морковь, протушить не очень долго, добавить фарш, протушить до полуготовности, бросить грибы, перемешать;
3. Когда шампиньоны поджарятся, выложить к нему картофель, влить кипяток, варить 25 минут.

Такое блюдо может храниться несколько дней и при этом оно останется таким же вкусным, в отличие от жареного с грибами картофеля.

Тушеный картофель в сметанном соусе

С помощью обычной сметаны можно приготовить вкусный и нежный картофель, который будет очень нежным и все домочадцы попросят добавки.

• 1 луковица;
• фарш — 600 грамм;
• соль;
• сметана — 200 миллилитров;
• 300 грамм грибов;
• вода — 100 миллилитров;
• картошка — 7 штук;
• специи.

Время приготовления: 50 минут.

Калорийность на 100 грамм: 143 ккал.

1. Шампиньоны и лук нарезать кубиками, залить сметаной, добавить немного воды, соль, приправы и перемешать;
2. В кастрюлю выложить картофель, порезанный брусочками, фарш, шампиньоны в сметанном соусе, специи и готовить 40 минут.

Несмотря на то, что этот рецепт очень простой, блюдо радует своим нежным вкусом, а сметана делает его еще ароматнее.

Рецепт тушеной капусты с фаршем и картошкой

Даже зимой, когда мало свежих овощей, можно приготовить оригинальное блюдо, которое довольно простое в исполнении. Вместо мяса, в этом рецепте используется фарш, что значительно упрощает весь процесс.

• соль;
• 5 штук картофеля;
• капуста — 0,8 килограмм;
• 400 грамм фарша;
• специи;
• луковица;
• 400 грамм фарша.

Время приготовления: 30 минут.

Калорийность на 100 грамм: 85 ккал.

1. Очистить картошку и лук, хорошо промыть под водой и измельчить кубиками;
2. На сковороде протушить лук, добавить нему фарш, специи, немного соли и выдержать еще 10 минут;
3. Влить в сковороду еще немного масла, переложить картофель, перемешать, жарить 9 минут;
4. Капусту мелко нашинковать, отправить ее к овощам, перемешать, тушить 15 минут;
5. Влить в сковороду 60 миллилитров воды, положить крышку и полностью доготовить.

Капуста с овощами и фаршем получается очень нежной, мягкой и благодаря воде, она не пригорает. Подавать ее лучше всего в горячем виде, полив немного майонезом или любым другим соусом.

Рагу с мясом и картошкой в мультиварке

На сегодняшний день, с помощью кухонных приборов можно приготовить все, что угодно: первые блюда, каши, пюре, выпечку, но особенно хорошо получается тушеная картошка. Она не только сытная, вкусная, но еще и благодаря куриному фаршу низкокалорийная.

• луковица;
• 0,6 килограмма картошки;
• специи;
• 1 долька чеснока;
• морковь;
• соль;
• масло;
• 350 грамм фарша.

Время приготовления:65 минут.

Калорийность на 100 грамм: 123 ккал.

1. Морковь помыть, почистить, измельчить с помощью терки, нарезать кубиками лук и все обжарить 7 минут в мультиварке в режиме «жарка».
2. Картошку помыть, удалить из нее кожуру, нарезать в виде брусочков, поместить в мультиварку, добавить соль, фарш, приправы, перемешать;
3. Воду нагреть в чайнике, когда закипит, залить ею овощи, чтобы она немного не покрывала их, готовить полчаса в режиме «тушение»;
4. Зубчик чеснока очистить, придавить его немного ножом, положить в мультиварку, выключить ее и дать блюду настояться.

Перед подачей тушеный картофель можно немного посыпать свежей зеленью, тогда ее вкус будет еще интереснее.

Подсказки опытных поваров

Тушеный картофель — одно из самых простых блюд, которое готовится быстро и без лишних хлопот. С его приготовлением может правиться не только опытная хозяйка, но и ребенок, нужно только соблюдать технологию. Для его приготовления лучше всего выбирать старый картофель, который быстро разваривается и обладает насыщенным вкусом.

Чтобы вкус блюда стал еще интереснее, можно добавлять в него сметану, томатную пасту, чеснок, различные приправы. После того, как оно приготовится, лучше всего посыпать его свежей зеленью, на свой вкус и выбор, но ее не должно быть очень много.

Лавровые листья, молотый перец, сушеный чеснок, паприка, кориандр и базилик — эти приправы идеально подходят для приготовления тушеной картошки с фаршем, их лучше всего добавлять в самом конце, а потом дать немного времени настояться.

Фарш лучше делать в домашних условиях, выбирая для него хорошее, нежное мясо розового цвета и регулируя его качество, используя различные насадки для мясорубки. Чтобы блюдо было как можно вкуснее, можно брать несколько видов мяса — говядину, свинину, курицу в разных пропорциях.

Как потушить картошку с фаршем в сковороде

Очень простое и вместе с тем по-домашнему вкусное русское блюдо можно приготовить из продуктов, которые найдутся в каждом доме. Тушеная картошка с фаршем популярное блюдо у многих хозяек, одни готовят его в сковороде, другие в кастрюле, а мы расскажем классический рецепт с фото. С приготовлением справится даже начинающий кулинар, а помогут в этом подробно описанные этапы готовки и фото.

СОДЕРЖАНИЕ:

Что примечательно, из нехитрого продуктового набора может получиться вкуснейшее первое блюдо, как достойная альтернатива овощным супам, а может и яркое рагу на второе. Весь секрет в количестве перечной подливы!

Каким бы ни был выбор повара, в итоге получается аппетитное, вкусное сочетание нежного мяса и овощных ингредиентов в пикантном пряно-томатном соусе.

Калорийность тушеной картошки с фаршем

Калорийность и пищевая ценность тушеной картошки с фаршем рассчитаны на 100 грамм готового блюда, в состав которого входит говяжий фарш, болгарский перец и картофель.

В таблице приведены ориентировочные значения. БЖУ блюда может значительно измениться, в зависимости от используемых дополнительных ингредиентов.

Белки	Жиры	Углеводы	Калории
5,5 гр.	6 гр.	9,8 гр.	112 ккал.

Как приготовить тушеную картошку с фаршем

Чтобы приготовить тушеную картошку с фаршем нам потребуются консервированные болгарские перцы (можно заменить на лечо), картофель и мясной фарш. Фарш можно использовать любой, очень вкусной получается тушеная картошка с говяжьим или куриным фаршем. Принципиальной разницы нет, все зависит от вашего предпочтения и времени. Если нужно приготовить блюдо побыстрее и более диетическое, то выбирайте куриный фарш.

Ингредиенты

• Картофель (некрупный)- 7 шт.
• Фарш — 250 гр.
• Морковь средних размеров — 1 шт.
• Консервированные болгарские перцы (или лечо) — 250 гр.
• Луковица — 1 шт.
• Черный перец;
• Сушеный укроп
• Соль

Приготовление

Шаг 1.

Нарезаем репчатый лук на зажарку. Лучше всего нарезать мелко, но если вы хотите чувствовать лучок в готовом блюде, то можно нарезать кубиками покрупнее.

Шаг 2.

Пассируем на сковороде в растительном масле до слегка золотистого цвета.

Шаг 3.

Как лук начнет «золотиться», всыпаем подготовленный говяжий фарш, солим и приправляем молотым перцем, сушеным укропом по вкусу.

Шаг 4.

Дожидаемся пока фарш утратит насыщенный цвет и всыпаем консервы из болгарского перца. Даем мясу прокипеть в подливе около 10 минут.

Шаг 5.

Одновременно очищаем от кожуры и измельчаем в кубики картофель.

Шаг 6.

Нарезаем тонкой соломкой морковь. Именно нарезанная, а не натертая на терке морковка способна отдать блюду максимум вкуса и аромата.

Шаг 7.

Овощную нарезку добавляем в сковороду к тушеному фаршу и перцам.

Шаг 8.

Вливаем необходимое количество воды. При приготовлении второго блюда достаточно 150 мл. жидкости. В случае, если готовится первое блюдо, количество жидкости необходимо увеличить до 400-500 мл. Важно пробовать подливу на вкус и при необходимости регулировать количество приправ, так как томатный соус из консервов может быть достаточно концентрированным.

Шаг 9.

Смесь накрываем крышкой и выдерживаем 15-20 минут.

После окончания отведенного времени, вкусную тушеную картошку с фаршем подаем к столу.

Картошка тушеная с фаршем, солеными огурцами и овощами

Картофель тушеный с фаршем и овощами довольно классическое блюдо, которое хоть раз в своей жизни пробовал каждый. А что если привычный вкус сделать немного интереснее и добавить соленые огурцы? Поверьте, сочетание таких продуктов даже в тушеном виде очень и очень вкусное.

Ингредиенты

— Картофель — 7 шт.
— Соленые огурцы — 2 шт.
— Фарш — 250 гр.
— Лук — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Подсолнечное масло
— Соль
— Перец

Приготовление

1. Овощи тщательно промойте и почистите. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь можно крупно натереть на терки или нарезать тонкой соломкой.

2. В глубокой сковороде на подсолнечном масле слегка обжарьте фарш. Добавьте к нему лук и продолжайте жарить в течение 5 минут, периодически помешивая. Затем добавьте морковь и продолжайте жарить еще 7 минут.

3. Добавьте немного воды, одного стакана будет достаточно. Посолите, поперчите, накройте крышкой и оставьте тушиться на среднем огне на 10 минут.

4. Клубни картофеля очистите от кожуры и крупно нарежьте. Добавьте к фаршу тушеному с овощами, при необходимости добавьте немного воды и накройте крышкой. Тушите картошку 10 минут.

5. Соленые огурцы нарежьте небольшими кубиками и отправьте к картошке и фаршу. Продолжайте тушить блюдо до готовности.

Картофель с мясом готовят по-разному и каждое блюдо по-своему интересно. Предлагаю очень простой рецепт приготовления вкусной, аппетитной картошки, тушёной с фаршем на сковороде. Такое блюдо и меню разнообразит, и насытит. В этом рецепте картофель отлично сочетается с луком, морковью, помидорами и фаршем, впрочем овощи вы можете взять по своему вкусу, например, добавить болгарский перчик или кабачок. Отличное повседневное блюдо для всей семьи, попробуйте!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Морковь очистить, промыть и нарезать полукольцами. Лук очистить, нарезать на небольшие кубики.

На сковороду влить растительное масло, добавить лук и обжаривать, помешивая, на среднем огне минуты 2-3 (до мягкости лука). Затем нарезанную морковку выложить к луку и обжаривать ещё 5 минут, не забывая помешивать.

Затем в сковороду с обжаренными овощами выложить фарш (я использовала покупной фарш, но можно приготовить фарш в домашних условиях, пропустив кусочек мяса через мясорубку). Обжаривать фарш с луком и морковью на среднем огне 15 минут, помешивая и разбивая комочки мяса.

Помидор нарезать небольшими кубиками (я не снимала кожицу с помидора), добавить в сковороду к фаршу и овощам, хорошо перемешать.

Затем добавить томатную пасту, посолить, приправить специями по вкусу, хорошо перемешать, сковороду накрыть крышкой и тушить фарш с овощами на небольшом огне 5 минут, помешивая время от времени.

Тем временем картошку очистить, нарезать дольками среднего размера, затем выложить в сковороду к овощам и фаршу. Влить воду (или мясной бульон) так, чтобы вода полностью покрывала картофель. Воды может понадобиться чуть больше или меньше стакана. Добавить лавровый лист, по желанию, можно ещё приправить по вкусу. Сковороду накрыть крышкой и тушить картошку с фаршем на медленном огне, примерно, 20-25 минут (картофель должен стать достаточно мягким, но при этом не развариться).

Вкусная, сытная и ароматная картошка, тушёная с фаршем на сковороде, готова. Подавайте в горячем виде с салатом из свежих овощей или с домашними соленьями.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Тушеная картошка с фаршем – образцовое блюдо домашней кухни. Почему? Да потому, что готовится очень просто и из обычных ингредиентов, а получается – вкусно и сытно. Блюдо накормит целую семью.

Описание приготовления:

Я предлагаю вам рецепт приготовления тушеной картошки с фаршем – блюда, которое отлично вписывается в концепцию простого и сытного домашнего обеда или ужина. С приготовлением, по-моему, справятся даже дети – настолько так все просто, зато на вкусовые качества простота готовки никак не влияет. Так зачем тратить больше времени? 🙂

Итак, простой рецепт картошки с фаршем:
1. Для начала подготовим овощи. Картошку нарезаем кружками или брусочками, или ломтиками – как вам угодно, но главное, не крупно. Лук и морковку измельчаем.
2. На разогретой с маслом сковороде пассеруем лук с морковью, и, как только они дойдут до готовности, всыпаем туда же фарш.
3. Огонь пока не уменьшаем, пусть жарится минуты три-четыре «всухую», а потом добавим томатную пасту. Подержим еще под крышкой, но огонь уменьшим.
4. Добавим специи, соль и перец, и подождем до готовности фарша.
5. Теперь выкладываем поверх него слой картофеля, мощность плиты уменьшаем, и – под крышку на пять минут.
6. А теперь перемешаем, и смотрим, что получилось. Если маринада маловато, и картошка почти вся сухая – можно добавить бульона или воды, но не переборщите!
7. Тушим под крышкой на маленьком огне до мягкости картофеля. Если вы резали мелко, то много времени это не займет 🙂

Вот и все! Теперь вы знаете, как приготовить тушеную картошку с фаршем без лишних усилий и хлопот! Приятного аппетита 🙂

Назначение: На обед / На ужин / Обед на скорую руку / Обед за 30 минут
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Рецепт простого рагу из говяжьего фарша

Пищевая ценность (на порцию)
546	калорий
20 г	Жир
49 г	Углеводы
40 г	Белок

Показать полную этикетку питания Скрыть полную этикетку питания ×

Пищевая ценность
Порций: 4
Сумма на порцию
калорий	546
% Дневная стоимость *
20 г	26%
Насыщенные жиры 8 г	38%
101 мг	34%
568 мг	25%
49 г	18%
Пищевые волокна 4 г	15%
Всего сахаров 4 г
40 г
Витамин С 10 мг	52%
Кальций 80 мг	6%
Железо 6 мг	34%
Калий 1364 мг	29%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Это сытное тушеное мясо из говяжьего фарша представляет собой простую комбинацию нежирного говяжьего фарша, картофеля и моркови. Говяжий бульон придает рагу его основной мясной вкус, а основная мука и водная суспензия делают жидкость более густой. Это также отличное рагу на костре. Просто бросьте все вместе в голландскую духовку и тушите тушеное мясо до истечения срока подачи.

Это очень простое и универсальное блюдо в одной кастрюле, которое можно съесть менее чем за час. Если вы хотите сытно поесть на каждый день, подавайте тушеное мясо с хрустящими булочками или печеньем и легким салатом. Или тушеное мясо ложкой на кус-кус или рис.

«Если вам просто нужно классическое сытное тушеное мясо, это отличный рецепт. Нарезка овощей, пока говяжьи рулеты ускоряют приготовление, а мука отлично загущает рагу. С таким большим количеством других ингредиентов, которые могут здесь подойти, рецепт отличный на любой будний вечер.»- Коллин Грэм

• Говяжий фарш 1 фунт

• 1 крупно нарезанная луковица среднего размера

• 1 фунт картофеля

• 2 средние моркови

• 3 стакана малонатриевого или несоленого говяжьего бульона

• Универсальная мука 4 столовые ложки

• 1/4 стакана холодной воды

• Кошерная соль, по вкусу

• Перец черный свежемолотый, по вкусу

• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки, по желанию

1. Соберите ингредиенты.

   Ель / Катарина Жунич

2. Поставьте большую голландскую духовку или глубокую сковороду на средний или сильный огонь. Добавьте в сковороду говяжий фарш и лук и готовьте, помешивая, пока лук не станет полупрозрачным, а говядина не станет розовой.

   Ель / Катарина Жунич

3. Слейте лишний жир и верните сковороду на огонь.

   Ель / Катарина Зунич

4. Тем временем очистите картофель или оставьте кожуру без кожуры и разрежьте на небольшие кусочки.

   Ель / Катарина Зунич

5. Очистите морковь и нарежьте тонкими ломтиками.

   Ель / Катарина Зунич

6. Добавьте говяжий бульон в смесь из говяжьего фарша вместе с картофелем и морковью.

   Ель / Катарина Зунич

7. Накройте сковороду и убавьте огонь до минимума. Продолжайте варить около 20 минут или пока овощи не станут мягкими.

   Ель / Катарина Зунич

8. В чашке или небольшой миске смешайте муку и холодную воду; взбейте или перемешайте до однородной массы.

   Ель / Катарина Жунич

9. Вмешайте смесь муки и воды в тушеное мясо. Увеличьте огонь до средне-слабого и продолжайте готовить без крышки примерно 2–3 минуты. Попробуйте и при необходимости добавьте кошерную соль и перец.

   Ель / Катарина Зунич

10. При желании украсьте тушеный говяжий фарш свежей нарезанной петрушкой.

    Ель / Катарина Зунич

Подсказка

Хорошее и ароматное соотношение постного и жирного говяжьего фарша для этого блюда составляет 85/15 процентов.Перед добавлением бульона обязательно слейте лишний жир.

Варианты рецептов

• Если вы предпочитаете еду без глютена, используйте кукурузный крахмал в качестве загустителя. Размешайте около 2 столовых ложек кукурузного крахмала в 2–3 столовых ложках холодной воды, пока смесь не станет однородной. Добавьте его в слегка кипящее тушеное мясо и продолжайте готовить примерно 2–3 минуты. Если он недостаточно густой, повторите, добавив 1 столовую ложку кукурузного крахмала примерно в 1 столовую ложку холодной воды.
• Для дополнительного вкуса добавляйте 14.5 унций нарезанных кубиками помидоров или 3-4 столовые ложки томатной пасты к тушеному фаршу.
• Сделайте его более насыщенным и ярким, добавив горсть свежих или замороженных зеленых бобов и морковь.
• Замороженный паровой горошек или овощную смесь можно добавить непосредственно перед тем, как тушеное мясо будет готово.
• Если в вашей семье есть любители мяса, увеличьте количество говяжьего фарша до 1 1/2 фунта или добавьте около 1 стакана сушеных консервированных бобов для дополнительного белка.

Как хранить

• Охладите остатки тушеного мяса в неглубокой закрытой емкости в течение 2 часов и ешьте в течение четырех дней.
• Чтобы заморозить тушеное мясо, переложите порции в контейнеры для заморозки или пакеты для заморозки на молнии и заморозьте их на срок до шести месяцев.

Как удалить жир из говяжьего фарша?

Удаление жира из обжаренного говяжьего фарша делает рагу чистым. Поскольку этот рецепт готовится на тяжелой сковороде, лучше отодвинуть говяжий фарш на одну сторону и наклонить кастрюлю, чтобы жир скапливался на другой стороне. С помощью ложки или пасты для индейки удалите жир и переложите его в небольшую миску.Дайте ему остыть, прежде чем выбросить; не сливайте его в канализацию.

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Рецепт рагу из говяжьего фарша и овощей

Простите за картинку! Я уже съела половину, когда сделала фото lol. Абсолютно вкусно! Я большой кухонный комбайн быстрого приготовления, поэтому я приготовил его таким образом. Я обжарил мясо, лук и чеснок вместе, а затем осушил.Я бросил остальные ингредиенты в IP. Я добавил банку томатной пасты, потому что по ошибке открыл ее вместо томатного соуса, поэтому добавил и то, и другое, чтобы не пропадать зря. Я бросил в банку ротеля, потому что было неправильно делать это без каких-то кусочков помидора. Я добавил свежую морковь и картофель, но замороженные стручковые бобы и кукурузу. Замороженные овощи лучше подходят для приготовления в скороварке, поэтому они не становятся слишком мягкими. Кукурузы нет в рецепте, но моим детям она НРАВИТСЯ, поэтому я налил около чашки.Я приготовил 7 минут и 15 минут естественным способом. Овощи определенно не были кашицами, но в следующий раз я, вероятно, буду готовить 5 минут, чтобы они были немного тверже. Я добавила мучную смесь после ее приготовления. Я получил много комплиментов от своих придирчивых едоков.

Очень вкусно! Ничего не менял. Сделаем снова с другими овощами и более крупными кусочками бургера.

3.11.20 Не решался положить в это 5 больших морковок, но я сделал это, и они действительно приготовили это рагу.Ничего не изменил бы, это было вкусно. Подается с яичной лапшой амишей с маслом, еще одним рецептом на этом сайте. Спасибо, что поделились своим рецептом.

Легко и супер вкусно и сытно!

Какой хороший способ растянуть фунт говяжьего фарша. Он вкусный, и его хватит, чтобы заморозить на потом. Единственное изменение, которое я сделал, — это добавить немного сельдерея с луком и около чайной ложки соли. Так хорошо!

Легко. Очень вкусно. У меня не было стручковой фасоли, но были грибы, поэтому я использовала их.Я использовал 2 столовые ложки Вустерширского соуса. У меня не было основы, поэтому я бросил туда кубик говяжьего бульона. Мне нужно было добавить немного воды.

Вкусно! Отличный рецепт! У меня не было стручковой фасоли, поэтому я использовал замороженный горошек и добавил несколько грибов. Определенно сделаю это снова.

Легко приготовить, отличный вкус

Рагу из свинины и картофеля — Mimi’s Dining Room

Сегодняшнее блюдо — это обычная еда, которая невероятно хорошо сочетается как с рисом, так и с кашей.Это быстро и легко приготовить, это хорошо сбалансированное блюдо, состоящее как из мяса, так и из овощей.

Ингредиенты (порции: 2-3)

2 картофелины среднего размера или 1 крупный картофель

150 г свиной фарш

10 г кукурузных зерен (по желанию) — можно заменить нарезанной кубиками моркови

3 нарезанных лука-шалот

1 столовая ложка устричного соуса

1/2 чайной ложки сахара

100 мл воды

1/2 чайной ложки кунжутного масла

Соль и перец по вкусу

Зеленый лук для украшения (по желанию)

Маринад

2 чайные ложки легкого соевого соуса

1/4 чайной ложки сахара

1.5 чайных ложек кукурузного крахмала

1 щепотка белого перца

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Шаг 1. Очистите картофель и нарежьте ломтиками толщиной дюйма. Тщательно просушите ломтики картофеля с обеих сторон бумажным полотенцем.

Шаг 2: Замариновать фарш с маринадом в течение 20 минут.

Шаг 3: Нагрейте масло на сковороде и обжарьте ломтики картофеля в один слой.Обжарьте ломтики картофеля, пока оба края не станут слегка золотистыми. Слейте воду с картофеля и отложите.

Я проделал этот шаг со своей аэрофритюрницей.

Шаг 4: Слейте все масло из сковороды, пока не останется около 2 столовых ложек масла. Нагрейте на среднем огне и добавьте нарезанный лук-шалот. Обжарить лук-шалот до появления аромата, затем добавить в маринованный свиной фарш и разложить. Не помешивайте жарить сразу. Дайте ему вариться, пока он не станет слегка карамелизированным.Переверните и дайте другой стороне немного повариться. Убавьте огонь до минимума и разрежьте свинину на мелкие кусочки.

Шаг 5: Добавьте ломтики картофеля и кукурузы, а также устричный соус, сахар и воду. Перемешайте, чтобы покрыть все ингредиенты. Накройте крышкой и тушите, периодически помешивая, 10-15 минут (в зависимости от размера картофеля или моркови, если вы добавите их). Добавьте немного горячей воды, если соус высохнет до того, как картофель и морковь станут мягкими.

Шаг 6: Когда картофель и морковь станут почти мягкими, откройте крышку и перемешивайте, пока соус не загустеет.Приправить по вкусу кунжутным маслом, перцем и солью.

Примечание. Если вы предпочитаете более пикантный вариант, сократите время приготовления.

Шаг 7: Украсить нарезанным зеленым луком и подавать.

С ДНЁМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ!

Суп из фарша с картофелем, морковью, помидорами и фасолью

Суп из фарша с овощами и фасолью

Этот насыщенный суп из фарша — сытный фаворит в холодное время года.Сочетание фарша, стручковой фасоли, кукурузы, сельдерея и помидоров делает суп суп сытным, свежим и невероятно вкусным.

Оцените этот рецепт

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 1 час 15 минут

Суп-курс

Кухня Американские рецепты

Порции на 4 человека

Калорий 53148

2 моркови

2 стебля сельдерея

1 луковица

2 столовые ложки масла

450 г говяжьего фарша

2 зубчика чеснока

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

2-3 ​​картофеля

350-400 г протертые помидоры

150 г томатного соуса

1 500-1 700 мл мясного бульона

80-100 г стручковой фасоли замороженной

80-100 г замороженной кукурузы

• Очистить и промыть картофель, морковь, лук и чеснок .

• Картофель и морковь нарезать небольшими кусочками.

• Нарежьте лук кубиками и надавите на чеснок.

• Очистить стебли сельдерея и нарезать небольшими кусочками.

• Нагрейте масло в кастрюле.

• Обжарьте в нем лук, морковь и сельдерей примерно 5-6 минут.

• Добавьте фарш и жарьте еще 4-5 минут.

• Добавьте прессованный чеснок.

• Приправить солью и перцем и жарить 30-40 секунд.

• Добавьте картофель, процеженные помидоры и томатный соус.

• Влить мясной бульон и довести до кипения.

• Тушить на слабом огне около 20-25 минут.

• Добавьте замороженную стручковую фасоль и замороженную кукурузу в кастрюлю, снова доведите до кипения и варите суп на минимальном огне еще 5-10 минут.

• Готовый суп из фарша снимите с огня и подавайте с гренками.

• Овощечистка

• Нож

• разделочная доска

• Горшок

• Деревянная лопатка

• 14

  Лопатка 901

4 901 901 Ложка для приготовления пищи 38 г Белки: 29 г Жиры: 31 г Насыщенные жиры: 10 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 80 мг Натрий: 1541 мг Калий: 1543 мг Волокно: 7 г Сахар: 9 г Витамин A: 3130 МЕ Витамин C: 40 мг Кальций: 116 мг Железо: 90 6 мг * .

Рецепт рагу из говяжьего фарша и сладкого картофеля

лук, лавровый лист, морковь, петрушка, сладкий картофель, нежирный говяжий фарш и еще 7 говяжьего фарша Карри из сладкого картофеля, перец KitchenAid, кайенский перец, несладкое кокосовое молоко, соль, измельченный чеснок и еще 8 пюре из сладкого картофеля Flora

Рецепт тушеной говядины с морковью и сладким картофелем. Если вы ищете идеальный рецепт деревенского ужина на более прохладные месяцы, то вы должны приготовить этот рецепт! Thi

Нагрейте немного масла на сковороде и слегка обжарьте нарезанный лук и чеснок, пока они не станут слегка золотистыми.Добавить фарш, перемешать и варить, пока он не подрумянится. В эту же сковороду добавьте консервированные помидоры. Добавьте нарезанный кубиками картофель и залейте кипятком, пока картофель не покроется.

Рецепты тушеного мяса и пирогов и жаркое. В Великобритании есть так много разных рецептов тушеного мяса и пирогов. Пирог может быть сладким, как яблочный или вишневый пирог, но чаще всего в Великобритании пирог представляет собой пикантное блюдо с печеньем или картофельной начинкой, например, пирог с коттеджем, пирог с пастухом или рыбный пирог. будет иметь картофельное пюре.

Рецепты из говядины и картофеля в медленноварке. Мультиварка из говядины и картофеля в запеканке волшебная тушеная говядина и картофель в запеканке волшебная тушеная говядина и картофель ранчо чеддер 365 дней приготовления под давлением окончательное тушеное мясо в мультиварке, затем десерт

1/2 стакана нарезанного кубиками сладкого картофеля; 1/2 стакана нарезанного кубиками белого картофеля с кожицей; 1/2 стакана нарезанных кубиками грибов; 1 стакан нарезанной кубиками моркови; 4 нарезанных зубчика чеснока; 1 стакан нарезанной капусты; 1/4 стакана сырого ячменя; 1/4 стакана красного винного уксуса; 1 чайная ложка бальзамического уксуса; 3 стакана овощного или говяжьего бульона с низким содержанием натрия; 1 чайная ложка сушеного шалфея, измельченного; 1 чайная ложка свежего измельченного тимьяна

вмешайте нарезанные травы в мясо и добавьте немного воды, если тушеное мясо кажется сухим.разложите ломтики картофеля по мясу и полейте сливочным маслом. накрыть крышкой и готовить в духовке еще 10 минут, пока картофель не станет очень мягким. увеличьте температуру духовки до 400.

Приправить солью и перцем, смазать небольшим количеством масла и перемешать. Нагрейте большую сковороду на среднем или сильном огне. Коричневая говядина в 2 порции. Выньте и поместите в кастрюлю с толстым дном. Убавить огонь в сковороде, добавить масло, лук и специи, варить 2 мин. Добавить пассату и воду, перемешать до кипения. Полить говядиной, добавить помидоры и сладкий картофель.

Говяжий фарш и картофель в горшочке готовы всего за 30 минут! Любимый семейный рецепт говяжьего фарша, легкий, сырный и очень сытный на ужин! 4.97 из 60 голосов

Добавьте чеснок и говяжий фарш, увеличьте огонь и готовьте 5-6 минут, пока все не подрумянится. Вмешайте муку и готовьте пару минут, прежде чем добавить бульон, томатное пюре, коричневый соус, Вустерширский соус и картофель, и тушить на медленном огне в течение 10 минут до легкого загустения. Хорошо приправьте, добавьте петрушку и дайте остыть.

Попробуйте наш простой рецепт запекания из говядины и сладкого картофеля. Абсолютно вкусно, приготовлено из лучших ингредиентов Woolworths. Рецепт от Woolworths. 1. 15 ингредиентов. Мясо. … Рецепты из говяжьего фарша Рецепты из говяжьего фарша Рецепты из мяса Рецепты приготовления Рецепты здорового питания Рецепты здорового фарша Здоровое питание Рецепты лазаньи Рецепты ужинов.

Разогрейте духовку до 325 ° F и установите решетку в нижнее среднее положение. Приправить говядину солью и перцем. В большой тяжелой кастрюле нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла на среднем или сильном огне.

Разогрейте духовку до 180 ° C. Выложите 1 стакан фарша на дно формы для запекания на 12 стаканов. Сверху выложите слой сладкого картофеля, слегка внахлест. Сбрызнуть сырным соусом. Покройте половиной оставшегося фарша, сладкого картофеля, сырного соуса, затем оставшегося фарша и, наконец, сладкого картофеля.

Метод: разогреть духовку до 150 ° C / 130 ° C с принудительной вентиляцией. Насыпьте муку в большую миску и приправьте. Добавьте говядину, перемешивая, чтобы покрыть ее слоем. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой запеканке с тяжелым дном на сильном огне.

Картофель с фаршем по рецепту.Узнайте, как приготовить отличный картофель с фаршем. Crecipe.com предлагает прекрасный выбор качественного картофеля с рецептами мясного фарша с рейтингами, отзывами и советами по смешиванию. Приобретите один из наших рецептов «Картофель с фаршем» и приготовьте вкусное и полезное угощение для своей семьи или друзей. Хороший аппетит!

Пропорции здесь кажутся другими — такое же количество помидоров и кокосового молока, но только 3 стакана нарезанного сладкого картофеля. Другой рецепт требует «3 больших сладких картофеля», из которых, кажется, получится больше 3 чашек.Разница преднамеренная? Кроме того, здесь 2 халапеньо против 1 в другом рецепте.

Здесь множество рецептов говяжьего фарша! Также называемый говяжьим фаршем, это отличный носитель вкуса, экономичный и не требующий измельчения — вылейте и готовьте! Любимые читатели: My Bolognese, стейк из Солсбери, азиатские говяжьи миски, лазанья и итальянские фрикадельки.

Затем добавьте говяжий фарш и лавровый лист и готовьте, часто помешивая, примерно 5 минут, пока мясо не подрумянится и не прожарится. 4. Приправить легким соевым соусом, приготовить карамель, сахар и черный перец и продолжать готовить на среднем огне 2–3 минуты.

Быстрый и вкусный, phat kaphrao (тайский говяжий фарш с базиликом и перцем чили) — отличное блюдо для тех, кто в спешке хочет почувствовать настоящий тайский колорит! В отличие от многих других классических тайских блюд, для приготовления phat kaphrao требуется всего несколько минут, и для его приготовления требуется всего пара тайских ингредиентов, что делает его отличным вариантом обеда или простым дополнением к большой трапезе.

Сборка — На дне мультиварки на 5 или 6 литров перемешайте кубики сладкого картофеля, кукурузу, черную фасоль, помидоры, красный лук, соль, тмин, порошок чили, бульон и киноа.Готовьте на медленном огне — закройте мультиварку крышкой и запрограммируйте ее на слабом огне на 6 часов. Добавьте сок лайма. Непосредственно перед подачей тушеного мяса добавьте 2 столовые ложки сока лайма и попробуйте по вкусу, чтобы определить, нужно ли добавлять соль.

Добавьте говяжий фарш и готовьте до коричневого цвета (около 10 минут). Добавьте муку, сыр пармезан и измельченные помидоры. Варить, пока соус не загустеет. Добавьте яичный желток и приправьте солью и перцем. Переложите говядину в закаленную 12-дюймовую чугунную сковороду.Сверху выложите картофельное пюре, а затем моцареллу.

Тушеный говяжий фарш и сладкий картофель 1 столовая ложка масла 1 большая луковица, нарезанная 1 большая морковь, нарезанная 1 палочка сельдерея, нарезанная 500 г говяжьего фарша 1 столовая ложка томатного пюре 1 столовая ложка грибного кетчупа 400 г нарезанных помидоров 450 г сладкого картофеля, очищенного и нарезанного крупными кусочками несколько веточек тимьяна 1 лавровый лист горсть петрушки, нарезанная савойская капуста, для сервировки

Советы и хитрости по экономии времени. Приготовление: чеснок, лук и сладкий картофель можно нарезать заранее, чтобы сделать это тушеное мясо действительно простым.Make Ahead: этот суп — идеальное блюдо, которое можно приготовить заранее. На самом деле, я думаю, что вкус становится еще лучше через день или два, когда ароматы имеют возможность потусоваться, смешаться и познакомиться друг с другом.

Тушеное мясо с говяжьим фаршем. Все мы любим коттеджные или пастушьи пироги, но иногда вам просто не нравится начинка из пюре, не так ли? Этот хрустящий картофельный пирог с мясом восхитителен и очень прост в приготовлении, он основан на популярном рецепте ланкаширского тушеного мяса, но в нем используется говяжий фарш (говяжий фарш) вместо кусков мяса, таких как говядина, баранина или баранина, а иногда даже субпродуктов, таких как почки.

Обжарьте лук до мягкости. Добавьте мясо и обжаривайте его примерно 10 минут, пока оно не приобретет красивый цвет. Добавьте соль, перец, порошок копченой паприки и семена тмина.

Добавьте говяжий фарш и готовьте до коричневого цвета, затем добавьте горчицу, мармит, соус Вустершир и муку. 5. Приготовьте 1 литр говяжьего бульона, используя кипящую воду и соответствующее количество кубиков бульона (в зависимости от марки) — я использовал 2 кубика бульона Knorr.

В некоторых рецептах используются куски говядины, похожие на тушеную говядину, в то время как в других рецептах используются говяжий фарш, баранина, телятина или свинина.Мне нравится использовать в этом рецепте смесь говяжьего и свиного фарша. Пирог овчарки долгое время ассоциировался с ирландской кухней в Америке (хотя он возник не из Ирландии) и является обычным блюдом в ирландских пабах и ресторанах.

Связанные

Рагу из говяжьего фарша быстрого приготовления (недорогой, в одной кастрюле)

Ищете недорогой обед на этой неделе? Это тушеное мясо из говяжьего фарша быстрого приготовления с картофелем (также известное как «Рагу для бедняков») — сытное и вкусное блюдо с использованием недорогих ингредиентов, которым можно накормить всю семью.Это блюдо в одной кастрюле очень просто и быстро приготовить, поэтому оно отлично подходит для тех, кто занят в будние дни.

---

БЮДЖЕТНЫЙ ТУШЕНИЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Этот тушеный говяжий фарш очень доступен по цене и может растянуться на несколько приемов пищи. сделать очень большую партию. Он тоже хорошо замораживается, так что его здорово заранее приготовить порционно.

КАК ПОДАТЬ ТУШЕНИЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ

Тушеное мясо готовится как блюдо в одной кастрюле, а это значит, что его можно подавать самостоятельно. Это похоже на очень густой суп с мясом и овощами в одной кастрюле, поэтому единственное, что вы можете добавить, — это кусок хлеба или булочки. Ложка сметаны или тертого сыра также отлично сочетается с этим тушеным фаршем.

Если вы хотите растянуть мясо, можно подавать тушеное мясо с рисом, макаронами, кус-кусом или киноа. Вы также можете подать простую часть зеленой фасоли или брокколи или зеленый листовой салат.

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИЙНЫЙ ТУШ В НЕМЕДЛЕННОМ СОСТОЯНИИ

Этот рецепт рагу из говяжьего фарша очень прост! Вам понадобится всего несколько основных ингредиентов, и блюдо приготовится менее чем за 30 минут. Мы использовали 6-литровый Instant Pot Duo. Вы можете найти полный рецепт ингредиентов и разбивку по питанию под этими пошаговыми фотографиями .

Шаг 1. Подготовьте все ингредиенты перед тем, как начать готовить, так как блюдо готовится очень быстро.

Шаг 2. Включите кнопку «Соте» на «Мгновенное приготовление» (нормальная настройка). Добавьте оливковое масло и лук и варите около 2 минут, пару раз помешивая. Затем добавьте морковь и сельдерей и варите еще 2 минуты, чтобы они слегка смягчились. Узнайте больше обо всех кнопках Instant Pot здесь.

Шаг 3. Добавить говяжий фарш, чеснок, зелень, соль и перец и перемешать. Готовьте на соте пару минут, пока вся говядина не станет коричневой. Нажмите Отмена, чтобы остановить функцию Saute.

Шаг 3. Влейте воду и хорошо перемешайте, соскребая дно лопаткой.

Шаг 4. Добавьте картофель и кусочки говяжьего бульона и перемешайте. В конце выложите сверху измельченные помидоры, не перемешивайте слишком много.

Шаг 5. Откройте крышку и закройте ее. Установите ручной режим / приготовление под давлением при ВЫСОКОМ давлении на 5 минут. После 3 звуковых сигналов в Instant Pot начнется повышение давления (это займет около 7-10 минут), и начнется приготовление пищи.После того, как таймер сработает, подождите 5 минут, чтобы давление спало естественным образом, а затем быстро сбросьте давление, чтобы выпустить пар.

Шаг 6. Пока тушится тушеное мясо, смешайте столовую ложку муки с примерно 3 столовыми ложками воды в небольшой миске до образования кашицы. Отложите в сторону.

Шаг 7. Откройте кастрюлю и добавьте муку в приготовленное горячее тушеное мясо. Это загустит жидкость. Попробуйте соль и перец и приправьте еще, если хотите. Подавать как есть или с ложкой сметаны или тертого сыра.

---

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ РАСТВОРИМЫХ ГОВЯДИЙ

Распечатать значок часов

---

Описание

Узнайте, как быстро и легко и недорого приготовить тушеное мясо из говяжьего фарша быстрого приготовления с картофелем и морковью. Это тушеное мясо с использованием дешевых ингредиентов занимает менее 30 минут и накормит всю семью.

---

---

• Подготовьте все ингредиенты перед тем, как приступить к приготовлению, так как блюдо готовится очень быстро.
• Включите кнопку «Соте» на «Instant Pot» (нормальная настройка). Добавьте оливковое масло и лук и варите около 2 минут, пару раз помешивая. Затем добавьте морковь и сельдерей и варите еще 2 минуты, чтобы они слегка смягчились.
• Добавьте говяжий фарш, чеснок, зелень, соль и перец и перемешайте. Готовьте на соте пару минут, пока вся говядина не станет коричневой.Нажмите Отмена, чтобы остановить функцию Saute.
• Налейте 1 стакан воды и хорошо перемешайте, соскребая дно лопаткой.
• Добавьте картофель и кусочки говяжьего бульона и перемешайте. В конце выложите сверху измельченные помидоры, не перемешивайте слишком много.
• Откройте крышку и закройте ее. Установите ручной режим / приготовление под давлением при ВЫСОКОМ давлении на 5 минут. После 3 звуковых сигналов в Instant Pot начнется повышение давления (это займет около 7-10 минут), и начнется приготовление пищи.После того, как таймер сработает, подождите 5 минут, чтобы давление спало естественным образом, а затем быстро сбросьте давление, чтобы выпустить пар.
• Пока тушеное мясо готовится, смешайте столовую ложку муки с примерно 3 столовыми ложками воды в небольшой миске до образования кашицы. Отложите в сторону.
• Откройте кастрюлю и вмешайте эту муку в приготовленное горячее тушеное мясо. Это загустит жидкость. Попробуйте соль и перец и приправьте еще, если хотите.
• Подавать как есть или с ложкой сметаны или тертого сыра.

---

Банкноты

Время нагнетания: 7-8 минут | Приготовление под давлением: 5 минут (ВЫСОКАЯ) | Релиз: 5-минутное естественное высвобождение с последующим быстрым высвобождением.

СОВЕТЫ ПО ЗАМОРАЖИВАНИЮ / ХРАНЕНИЮ: Храните оставшуюся тушеную говядину в холодильнике не более 3 дней. Заморозьте приготовленное тушеное мясо на срок до 3 месяцев после охлаждения. Разморозить в холодильнике на ночь или в микроволновке.

СТОРОНЫ: хлеб или булочки, рис, картофель, макароны или киноа, зеленые овощи или салат.

Питание

• Размер порции: 1/4 тушеного мяса
• калорий: 393
• Сахар: 9 г
• Натрий: 1014,4 мг
• Жиры: 15,5 г
• Насыщенные жиры: 4,4 г
• Углеводы: 35,7 г
• Клетчатка: 6,6 г
• Белки: 29,4 г
• Холестерин: 70,9 мг

Ключевые слова: Рагу, Говяжий фарш, Картофель, Говядина, Быстро приготовленное, Недорогое, Недорого, Ужин, Одна кастрюля

Рецепт идеального картофельного пюре с мясным фаршем и тушеным зеленым горошком

Картофельное пюре с мясным фаршем и тушеным зеленым горошком

Всем привет, это Брэд, добро пожаловать на мою страницу рецептов.Сегодня я покажу вам, как приготовить фирменное блюдо — картофельное пюре с мясным фаршем и рагу из зеленого горошка. Это один из моих любимых рецептов еды. На мой взгляд, я сделаю его немного уникальным. Это будет вкусно пахнуть и выглядеть.

Картофельное пюре с мясным фаршем и тушеным зеленым горошком — одно из самых популярных блюд в мире. Его ежедневно ценят миллионы. Это просто, быстро, вкусно. Картофельное пюре с фаршем и тушеное мясо из зеленого горошка — это то, что я любила всю свою жизнь.Они милые и выглядят фантастически.

Узнайте, как приготовить это простое кенийское блюдо из местных ингредиентов, добавив немного изюминки 😋😋 .. Рецепты картофельного пюре на Yummly Seitan придает этому тушеному блюду «мясную» текстуру, а в сочетании с картофелем и морковью становится успокаивающим. , сытное блюдо.

Чтобы начать с этого рецепта, мы должны подготовить несколько ингредиентов. Вы можете приготовить пюре с мясным фаршем и тушеное мясо из зеленого горошка, используя 12 ингредиентов и 5 шагов.Вот как этого добиться.

Ингредиенты, необходимые для приготовления картофельного пюре с мясным фаршем и тушеного зеленого горошка:

1. Получите 3/4 кг золотого картофеля, очищенного и разрезанного пополам
2. Готово Соль и черный перец
3. Возьмите 3 столовые ложки несоленого сливочного масла и больше по вкусу
4. Возьмите 3/4 стакана цельного молока
5. Приготовить 3/4 стакана кислого / кисломолочного молока
6. Получить 1/4 кг вареного зеленого горошка
7. Возьмите 1/2 кг говяжьего фарша
8. Возьмите 3 луковицы, мелко нарезанные
9. Подготовьте 3 зубчика чеснока, молотый
10. Возьмите 1 измельченный зеленый перец
11. Приготовьте 3 ложки растительного масла
12. Приготовьте 1 горсть китайской петрушки (даня)

Ему на самом деле пришла в голову идея этого рецепта, точно так же, как он придумал эти.Я люблю картофель, запеченный, жареный, вареный, приготовленный на пару, тушеный или приготовленный на гриле — все это мое любимое блюдо! Когда я был моложе, я поливал рис или кашу темным соленым и слегка крахмалистым соусом, наливал картофель и фарш из свинины и ел все это с удовольствием — вдвое больше. Картофель смешивают с подогретым маслом и молоком, чтобы получить идеальное гладкое картофельное пюре, которое все любят.

Пошаговое приготовление картофельного пюре с мясным фаршем и тушеным зеленым горошком:

1. Поместите картофель в большую кастрюлю и залейте достаточно холодной воды, чтобы она покрылась.Довести до кипения и посолить по вкусу. Уменьшите огонь и тушите до мягкости 20-25 минут. Слейте воду с картофеля и верните его в кастрюлю.
2. Добавьте масло, сметану, ¾ стакана молока, соль по вкусу и ½ чайной ложки черного перца к картофелю и разомните до однородной массы (при необходимости добавьте еще молока). Подавать с дополнительным сливочным маслом и перцем.
3. Для фарша и гороха Поставьте кастрюлю с растительным маслом на средний огонь и добавьте нарезанный лук. Дать им нагреться до коричневого цвета, добавить фарш, перемешать и накрыть крышкой несколько минут.
4. Добавьте соль, чайную ложку черного перца по вкусу и отварной зеленый горошек. Накройте крышкой и дайте ему приготовиться, помешивая, в течение 3 минут.
5. Подавать горячим.

В маленькой кастрюле нагрейте масло и молоко на слабом огне, пока масло не растает. Сливочный картофель с сыром и помидорами. Картофельное пюре с мясом и овощами на сковороде. крупный план паба мясной пирог с картофельным пюре и горохом на коричневой тарелке с голубой салфеткой. Turkish Food Тушеное мясо из зеленого горошка / Тушеный фарш Этли Безеле Капуста и мясной фарш Блюдо из фарша и капустные котлеты, запеченные с томатным соусом Жареные котлеты из фарша с овощами Тушеное мясо Мясная котлета с гарниром из картофеля Ньокки из картофеля с куркумой и болоньезе.Картофельное пюре можно с успехом подавать к большинству видов мяса.

Итак, завершим это специальным блюдом из картофельного пюре с мясным фаршем и рецептом рагу из зеленого горошка. Спасибо за прочтение. Я уверен, что вы сможете сделать это дома. Скоро в домашних рецептах будет больше интересной еды. Не забудьте сохранить эту страницу в своем браузере и поделиться ею со своей семьей, коллегой и друзьями. Спасибо, что прочитали, я надеюсь, что мой сайт станет местом, где можно побывать, когда дело доходит до приготовления картофельного пюре с фаршем и тушеного зеленого горошка .Готовь!

.