Что в ходит в меню поминального обеда на 40 дней

Сороковина или сороковой день после смерти — неотъемлемая часть погребальной христианской культуры и обязательный повод для поминовения. В этот день родные и близкие собираются вместе, чтобы почтить память усопшего и вспомнить все хорошее, что с ним связано. Поэтому изучить меню поминального обеда на 40 дней будет не лишним (посмотреть меню в поминального обеда можно тут).

Особенности проведения поминок

Сороковой день имеет очень важное значение и в религии, и в бытовых традициях христиан. Именно на сороковой день душа покидает мир земной и переходит в загробный. Этим обрядом оставшиеся на земле близкие молятся за умершего и просят для него упокоения, а также Божьей милости и прощения его грехов. Поэтому проведение поминальной трапезы обязательно, даже если усопший не причислял себя к верующим людям.

Конкретных правил организации обеда нет, все требования общие для всех поминальных дней.

 Кого приглашать и приводить на обед решают родные умершего. Но обычно в эту дату собираются самые близкие.

Не отличается и меню, в нем обязательно должны присутствовать любимые угощения покойного, плюс набор продуктов и блюд должен соотноситься с церковными праздниками или датами.

Например, если день поминовения совпал с постом, то и блюда на столе должны быть постными. А если поминки выпали на крупный церковный праздник, от обеда в этот день следует отказаться и перенести его на другое время.

Что должно быть на столе

Независимо от времени и даты, из того, что входит в меню поминального обеда на 40 дней, эти позиции должны присутствовать обязательно:

• освященная в церкви кутья, готовится накануне. Варится из риса или перловки. Добавляются изюм, орехи, сухофрукты, иногда джем, варенье и другие добавки. Есть варианты из пшеницы или ячменя. Рецептов кутьи много, возможны любые варианты. Обязательная составляющая – мед – символизирует сладкую жизнь в Царствии Небесном;
• суп – щи, борщ, уха, солянка, рыбный, мясной, грибной, с фрикадельками, куриный или с лапшой. Первое блюдо может быть любым;
• второе – горячее + гарнир, также могут быть любыми, лишь бы соотносились с календарем церковных праздников и не противоречили им. Оптимальный вариант гарнира – гречневая каша или картофельное пюре. Хороший выбор – картошка с мясом или мясной/рыбный гуляш с пюре. На горячее можно заказать гуляш из грибов, если поминки выпадают на пост. В остальное время — жареная рыба, котлеты, тефтели, курица;
• компот или кисель, негазированная вода;
• закуски – винегрет, оливье, сельдь под шубой и любые другие салаты. В случае с постным столом используется постный майонез или полностью заменяется растительным маслом;
• пироги, конфеты.

Согласно обычаям, спиртное на поминках не употребляется, однако присутствие или отсутствие алкоголя остается на усмотрение организаторов.

Дополнительные блюда

Кроме основных блюд можно разнообразить стол другими угощениями:

• овощной нарезкой;
• домашними соленьями;
• мясной или рыбной нарезкой;
• колбасой или мясом;
• заливным и другими закусками.

Поминальный обед на сороковой день можно провести и дома. Но чтобы избавить себя от лишних хлопот, целесообразнее и проще организовать церемонию в кафе или столовой «Ложкаповарешка».

Что готовят на поминки 40 дней?

Сороковой день после смерти человека имеет особое значение. Православные христиане считают, что в это время душа умершего в последний раз приходит в дом, чтобы проститься с близкими. После этого она покидает землю навсегда и предстает перед судом Божьим, где отчитывается за свои поступки. Именно в это время принимается решение о дальнейшей участи души усопшего. Поминальная трапеза — обязательный ритуал, проводимый на сороковой день после смерти человека. Согласно православным традициям, близкие родственники, друзья и коллеги усопшего собираются за одним столом, чтобы еще раз почтить память умершего. В этой статье мы расскажем об особенностях проведения поминок на 40 дней и о том, как выглядит примерное меню.

Меню на поминки 40 дней

Традиционно готовят следующие блюда:

1. Кутья. Это блюдо из отварного пшена или риса со сладким сиропом (медом) и сухофруктами. Кутья считается символом воскресения и круговорота жизни. Попробовать это блюдо предлагается всем присутствующим на поминках людям.
2. Первое блюдо. Это может быть суп-лапша, борщ или мясной бульон с фрикадельками.
3. Тушеный или отварной картофель в качестве гарнира.
4. Мясное блюдо: котлеты, курица.
5. Рыбное блюдо. Как правило, на стол подается жареная рыба.
6. Блины.
7. Компот или кисель.

Ниже приведены рецепты традиционных поминальных блюд:

Кутья.

Для приготовления этого блюда в домашних условиях возьмите по 100 г. кураги и изюма, хорошо помойте и замочите в кипятке на полчаса.

• Сухофрукты отбросьте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю жидкость.
• 250 г круглого риса промойте, залейте 500 мл воды, посолите и отварите. В процессе приготовления не перемешивайте крупу, чтобы она не слиплась.
• Через 10 минут после закипания уберите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться.
• К крупе добавьте сухофрукты, 1 чайную ложку жидкого меда. Все компоненты хорошо перемешайте.

Блины.

Для приготовления теста необходимо:

• 400 г муки;
• 10-15 г сухих дрожжей;
• 3-4 столовых ложки подсолнечного масла;
• 750 мл подогретой до 35 градусов воды;
• щепотка соли;
• 1 столовых ложки сахара.

Перед жаркой блинов тесту нужно дать настояться в течение часа.

Кисель.

Для приготовления этого напитка потребуется 2 кг свежих фруктов, 1 кг сахара, 100 г картофельного крахмала, 15 литров воды.

• Тщательно промойте ягоды и сварите их, добавив сахар.
• Небольшими количеством воды разведите крахмал, а затем добавьте полученную смесь в компот.
• Доведите напиток до кипения и снимите его с огня.

На стол кисель подается остывшим.

По желанию близких усопшего, организующих поминальный обед на 40 дней, в меню также могут быть включены:

• 1-2 любимых блюда усопшего. Однако если такие яства являются слишком сложными в приготовлении, рекомендуется отказаться от их подачи на стол.
• Сдобные пироги с начинкой.
• Сырное ассорти.
• Овощные салаты.
• Легкие закуски с яйцом, шпротами, зеленью и т.д.
• Соленья.

Если дни поминовения приходятся на строгий пост, то необходимо исключить из меню мясные блюда. Борщ, например, в этом случае можно приготовить постный, заменив мясо фасолью или грибами. Вместо картофельного пюре можно подать гречневую кашу. Блины также рекомендуется делать постными.

Организуя поминальный обед на 40 дней, заранее продумайте меню; на столе должны присутствовать и традиционные горячие блюда, и выпечка, и напитки. Чтобы не упустить из вида ничего важного, лучше заранее составить список продуктов.

Особенности проведения поминок на 40 дней

Согласно христианским обычаям, поминальный обед принято начинать с молитвы. Во время ее произнесения все присутствующие встают, а завершается этот обряд минутой молчания. После этого гостям предлагают съесть кутью.

Осуществляя сервировку стола, рекомендуется отказаться от острых столовых приборов.

Подведем итог. Организуя поминальную трапезу, церковь призывает:

• не превращать обед в “праздник живота”;
• не вести за столом беседы на отвлеченные темы;
• не допускать, чтобы поминки превратились в обмен сплетнями;
• вести себя скромно и сдержанно;
• дать высказаться всем, кто желает произнести поминальную речь;
• прочитать молитву в начале и в конце трапезы.

Кроме того, если усопший был крещен, можно подать в церковь записку “Об упокоении”.

Задайте свой вопрос

---

Другие материалы по теме «Поминки»

---

Почему на поминках едят ложками Погребальные церемонии принято проводить по определенным правилам. И многие не знают, почему на поминках едят ложками. В данной статье мы расскажем, какими столовыми приборами принято пользоваться во время поминальной трапезы и по каким причинам. Слова соболезнования по поводу смерти Выражать собственные мысли не всегда просто и в обычных жизненных ситуациях, а сформулировать слова соболезнования по поводу смерти человека еще сложнее. Важно не запятнать память об усопшем, не задеть чувства переживающих утрату людей и искренне поддержать их в трудную минуту. В этой статье мы расскажем о том, как избежать стандартных фраз Поминки на полгода после смерти — делают или нет Первые полгода со дня смерти человека — самый сложный период для его близких. В это время им предстоит смириться со своей утратой и научиться жить по-новому. Чтобы облегчить боль потери, священнослужители призывают как можно чаще вспоминать умершего и молиться о спасении его души.

Что готовят на поминки 40 дней

Что такое поминки

Когда человек умирает, то близким людям приходится сталкиваться с множеством организационных вопросов. В том числе и как организовать поминальную трапезу (поминки). Поминки – это трапеза, за которой собираются близкие люди усопшего. Они молятся за упокой его души и во время подкрепления телесных сил вспоминают умершего. В православной традиции поминальную трапезу устраивают в 3-й, 9-й и 40-й день после смерти. Особенно важен 40-й день. Поэтому вопрос “что готовят на поминки 40 дней?” актуален и в наши дни.

Поминальный стол

“40 дней после смерти — особое время, когда определяется участь души усопшего до Страшного Суда. И какой будет для нее эта наступающая вечность, отчасти зависит от нашей молитвы, любви, милосердия. В эти дни после смерти надлежит с особым вниманием относится ко всем движениям своей души. Стараться воздерживаться не только от греховных поступков, но и от самих злых и грязных мыслей…

Во дни сорокоуста, в течение 40 дней после смерти, мы отвечаем уже не только за себя. Тем самым мы призваны не оставлять молитвенное правило, никого не обижать. Не злиться и раздражаться втайне, не впадать в плотские грехи, изменяя даже в мыслях. Не завидовать, не превозноситься, не отдавать свое время кумирам и идолам, будь то гаджеты, шопинги или иные соблазны. В общем, всему находить свою меру, во главу угла ставя служение Богу и ближнему. А уж если это не удалось, не откладывая просить прощения у Господа и людей, пострадавших от нас, чтобы в мире молиться об усопшем” (иеромонах Димитрий (Першин)).

Для чего нужно поминать умерших

Христианское понимание смерти отличается от атеистической трактовки. Неверующие считают смерть полным и безвозвратным исчезновением человека в “никуда”. Православие же говорит, что смерть – это переход человеческой души из тела в Вечность. То есть умирает только плоть, душа же остается живой всегда. 

“Если умирает человек, это не значит, что душа его перестает существовать. Тело уничтожается, а душа бессмертна. Она жива, хотя живет не с нами, живет иной жизнью, как иной жизнью живут и святые” (святитель Лука Крымский). 

Где она окажется после смерти (в раю или аду), зависит не только от того, как человек провел земную жизнь. Хотя состояние души человека, обусловленное его земным путем, важнее всего. Также большое значение имеет и наша молитва за умершего, дела милосердия, милостыня, поминальная трапеза. Тем самым мы можем умолить Бога о милости для покойного. Ведь именно в первых 40 дней решается, куда попадет душа после смерти.

“В первую очередь надо молиться о тех усопших, которые в своей земной жизни опечалили Бога. Чтобы Он помиловал и их, особенно если кто-то был злым или жестоким человеком. А если к тому же его жизнь была греховной, то мы должны весьма много за него молиться, заказывать поминовение за литургией, сорокоусты и подавать бедным милостыню о упокоении его души, чтобы, услышав их молитву: «Упокой, Господи, душу его», — Бог смиловался над ним. Так мы сможем сделать за этого человека то, чего не сделал он сам. А человек добрый, даже если его жизнь была не особенно благочестивой, даже от незначительных молитв о его душе получает большое облегчение. Потому что он имел склонность к добру” (преподобный Паисий Святогорец).

Как молятся и что готовят на п

оминки 40 дней

Согласно Православному Преданию, в первые три дня после смерти душа имеет свободу передвижения. Она может находиться возле тела умершего, в доме, либо путешествовать по различным местам. В третий день душа покидает землю и впервые предстает перед Богом. Именно поэтому принято совершать погребения на третий день.

“Ибо в продолжение двух дней позволяется душе, вместе с находящимися при ней Ангелами, ходить по земле, где она хочет. Посему душа, любящая тело, скитается иногда возле дома, в котором разлучалась с телом, иногда возле гроба, в который положено тело; и таким образом проводит два дня, как птица, ища гнезда себе. А добродетельная душа ходит по тем местам, в которых имела обыкновение творить правду. В третий день же Тот, Кто воскрес из мертвых, повелевает, в подражание Его воскресению, вознестись всякой душе христианской на небеса для поклонения Богу всяческих» (преподобный Макарий Александрийский “О исходе душ праведных и грешных”). 

Затем умерший начинает свой путь к Богу. Он видит райские обители и адскую бездну. Также душа проходит мытарства – своеобразные препятствия, обусловленные присущими ей грехами и страстями. И лишь преодолев одно мытарство, покойный переходит к следующему. На 9-й день душа прибывает на поклонение Богу второй раз. Этот путь длится вплоть до сорокового дня после смерти. Затем душа предстает перед Богом. В этот день решается где душа умершего будет находиться до Страшного Суда. Только во время Второго Пришествия будет окончательно определено место ее вечного пребывания. Поэтому так важна молитва за усопшего именно в первые 40 дней. Родные могут просьбами к Богу и добрыми делами “упросить” Его о милости к умершему.

На сороковой день по православной традиции принято посещать богослужение и заказывать в храме панихиду. Также необходимо подавать милостыню и организовывать поминки в память об умершем.

Посещение храма в дни траура

Насколько необходима молитва за усопших во время Божественной Литургии, можно судить из нескольких случаев. Когда Феодосий Черниговский не был прославлен в лике святых, старец Алексий задремал у мощей. Во время сна ему явился Святой. Он попросил старца во время Литургии помянуть родителей святого. И назвал их по именам (Никита и Мария).

«Как можешь ты, святителю, просить моих молитв, когда сам ты стоишь перед Небесным Престолом и подаешь людям Божию благодать?» – спросил иеромонах Алексий.

«Да, это верно, – ответил святой Феодосий, – но приношение на Литургии сильнее моих молитв».

Вот насколько важна молитва об упокоении души именно в храме во время Литургии.

Святой Григорий Великий отвечает, «есть ли нечто такое, что могло бы быть полезно душам после смерти»:

«Святое жертвоприношение Христа, нашей спасительной Жертвы, доставляет большую пользу душам даже после смерти при условии, что грехи их могут быть прощены в будущей жизни. Поэтому души усопших иногда просят, чтобы о них была отслужена Литургия… Естественно, надежнее самим при жизни делать то, что, как мы надеемся, другие будут делать о нас после смерти. Лучше совершить исход свободным, чем искать свободы, оказавшись в цепях. Поэтому мы должны от всего сердца презирать этот мир, как если бы его слава уже прошла, и ежедневно приносить Богу жертву наших слез, когда мы приносим в жертву Его священную Плоть и Кровь. Только эта жертва имеет силу спасать душу от вечной смерти, ибо она таинственно представляет нам смерть Единородного Сына» (IV; 57, 60).

Какими поминки быть не должны

Даже среди верующих людей нередко поминальная трапеза подменяется обычным застольем, а порой и пьянкой. За столом собираются родственники, которые не видели друг друга долгое время. Они проводят время за сиюминутными разговорами, забывая о духовном смысле поминок, о молитве за усопшего. Для них проблема, что готовят на поминки 40 дней, заслоняет память о покойном.

Что же точно не нужно делать в 40-й день?

Не благословляется подавать на стол большого количества алкогольных напитков, исключением может быть лишь немного кагора. Так как поминальная трапеза — это не пиршество, и не застолье.

Анатолий Страхов, настоятель Свято-Никольского храма на Елшанском кладбище г. Саратова говорит об алкоголе на поминках:

“Это то, с чем приходится не только сталкиваться, но и бороться. Нужно даже запрещать такого рода поминовение как не имеющее ничего общего с христианским. Усопшим прежде всего нужны наши молитвы и добрые дела, совершаемые в память о нем. Отпевание в храме свидетельствует о том, что человек умер в мире с Церковью, и Церковь молится о нем, о прощении его согрешений. А поминальная трапеза представляет собой доброе дело, направленное на тех, кто живет рядом. Обычно на нее приглашались люди близкие, знакомые, а также люди неимущие, нищие, которые, побывав на обеде, могли бы вознести молитву о душе усопшего”.

Не следует тратить время на приготовление еды в ущерб богослужению и молитве. Не должна быть главной мысль, что готовят на поминки 40 дней. Никакой пользе для души умершего не принесут поминки, перетекающие в шумное застолье или пьянку.

“К сожалению, вместе с общей культурой ушла в небытие и культура поминальных трапез, которые изначально были продолжением заупокойного церковного богослужения. Но, несмотря на это, надо приложить максимум усилий, чтобы поминальный обед сопровождала атмосфера благоговения и тишины, а не стремление соблюсти самые невразумительные приметы” (иеромонах Дорофей (Баранов)).

Что готовят на поминки 40 дней

Поминальный обед на 40 дней начинается с подачи на стол освященной в храме кутии (коливо). Это отваренные зерна пшеницы, иногда риса, заправленные медом. Пшеница ознаменовывает воскресение покойного: попадая в землю, она со временем превращается в растение. Так же и покойный, будучи похороненным в соответствии с церковными обычаями, воскресает к вечной жизни. Мед является символом вечного блаженства в Небесном Царстве. Традиционно подаются блины и сладкий кисель.

В постные дни еда на столе также должна быть постной. 

В разных регионах существуют свои особенности в организации поминок. Во многих местах в течение 40 дней на окне или в красном углу стоял стакан воды и лежал хлеб или блин. На Смоленщине существовала благочестивая традиция в канун сорокового дня совершать особое заупокойное молитвенное правило, читались молитвы, пелись псалмы. На утро родные шли на кладбище и завершали день трапезой.

В южных регионах к поминкам пекли “лестницы” (мучное изделие в форме лестницы) как символ восхождения на Небо. В Рязани у ворот дома накрывали стол, ставили кисель и разведенный в воде мед, оставляли ложки. Каждый мог подойти, отведать угощение, помянуть умершего и забрать ложку с собой. 

Как правильно провести поминки — мнения и советы священников

Протоиерей Сергий Васин советует:

“Для умершего человека 40 день после смерти — один из самых главных в его жизни. Понятно, что наше время и вечность, в которой времени не существует, это все большая условность. Тем не менее, для нас Господь определил именно таким образом, чтобы мы исходя из своего времени, находясь здесь, на земле, молились особенно за новопреставленного. Это важно, потому что решается предварительная участь усопшего, наступает предварительный суд над душой. Поэтому обязательно нужно в течение 40 дней усиленно молиться за эту душу. И поминать ее на 9-й день, когда душа из райских обителей переходит и ей показывается ад. Особенно молиться перед 40-м днем: обязательно нужно заказать обедню (когда частица за этого человека погружается в кровь Христову с молитвой, омыть грехи этого человека) и панихиду в храме — это самое главное.

Трапеза все-таки вторична. Она имеет значение, но в современном виде она, конечно, вообще потеряла свою основную цель. Так что вопрос, что готовят на поминки 40 дней, не принципиален. Изначально поминальная трапеза — это жертва Богу за душу человека, когда стараются накормить нуждающихся, голодных людей, умножить любовь в этом мире и поделиться любовью с новопреставленным. Так должно быть, по-настоящему”.

 Протоиерей Андрей Ефанов напоминает:

“Самое главное в 40-й день — это помолиться об усопшем человеке. Что касается обеда, что готовят на поминки 40 дней, тоон не имеет никакой священной нагрузки. По сути, это просто обед, чтобы подкрепить силы родных и друзей. Они собираются в первую очередь для совместной молитвы. А потом и обедают, потому что без еды-то человеку трудно. И так как это последний день, то обед должен быть постным, то есть без продуктов животного происхождения. Если сказать проще, то в пост мы едим овощи и фрукты”.

Молитвы до 40 и после 40 дней

Псалом 90

Живый в помощи Вышняго, в крове Бога Небеснаго водворится. Речет Господеви: Заступник мой еси и Прибежище мое. Бог мой, и уповаю на Него. Яко Той избавит тя от сети ловчи, и от словесе мятежна, плещма Своима осенит тя, и под криле Его надеешися: оружием обыдет тя истина Его. Не убоишися от страха нощнаго, от стрелы летящия во дни, от вещи во тме преходящия, от сряща, и беса полуденнаго. Падет от страны твоея тысяща, и тма одесную тебе, к тебе же не приближится, обаче очима твоима смотриши, и воздаяние грешников узриши.

Яко Ты, Господи, упование мое, Вышняго положил еси прибежище твое. Не приидет к тебе зло, и рана не приближится телеси твоему, яко Ангелом Своим заповесть о тебе, сохранити тя во всех путех твоих. На руках возмут тя, да не когда преткнеши о камень ногу твою, на аспида и василиска наступиши, и попереши льва и змия. Яко на Мя упова, и избавлю и: покрыю и, яко позна имя Мое. Воззовет ко Мне, и услышу его: с ним есмь в скорби, изму его, и прославлю его, долготою дней исполню его, и явлю ему спасение Мое.

Молитва за усопшего 1-я

Упоко́й, Го́споди, ду́ши усо́пших раб Твои́х: роди́телей мои́х, сро́дников, благоде́телей (имена), и всех правосла́вных христиа́н, и прости́ им вся согреше́ния во́льная и нево́льная, и да́руй им Ца́рствие Небе́сное.

Молитва за усопшего 2-я

Помяни, Господи Боже наш, в вере и надежди живота вечнаго новопреставленного раба Твоего (рабы Твоей), (имярек), и яко благ и человеколюбец, отпущаяй грехи и потребляяй неправды, ослаби, остави и прости вся вольная его согрешения и невольная, возставляя его во святое второе пришествие Твое в причастие вечных Твоих благ, ихже ради в Тя Единаго верова, истиннаго Бога и Человеколюбца. Яко Ты еси воскресение и живот, и покой рабу Твоему, имярек, Христе Боже наш. И Тебе славу возсылаем, со безначальным Твоим Отцем и с Пресвятым Духом, ныне и присно и во веки веков, аминь.

Что готовят на 40 дней после смерти: меню дома у русских

Похороны и поминки проводятся с соблюдением ряда обычаев и традиций. Важной частью процессии выступает обед. Зависимо от региона, разное меню готовят дома на 40 дней после смерти. Неизменными остаются традиционные блюда – кутья, пироги, закуски и безалкогольные напитки.

Особенности поминального обеда на 40 дней у россиян

Сороковой день после смерти имеет особое значение: душа покойного приходит в дом проститься с друзьями и близкими, а затем покидает землю навсегда. Она предстает перед судом Божьим, где отчитывается за свои поступки. В этот день принимается решение о дальнейшей участи души.

На поминки, которые проводятся на 40 дней в ресторане или в доме усопшего, приглашают родных. Процессия начинается с молитвы и речи, во время которой все присутствующие стоят, а на столе горят свечи.

По окончанию обряда память усопшего почитают минутой молчания. Затем каждый из присутствующих пробует по три ложки кутьи.

На 40 дней после смерти не принято готовить дорогие излишества или деликатесы, но стол должен быть разнообразным, а блюда вкусными и сытными, чтобы гости не ушли голодными.

Если на поминки домой пришло много гостей, то обед проводится в несколько этапов. Сначала на 40 дней потчуются родственники, приехавшие издалека, а затем все остальные. В последнюю очередь обедают те, кто помогал готовить и накрывать на стол, ближайшие родственники.

Во время сервировки стола придерживайтесь правил: в качестве столовых приборов используйте исключительно ложки и выставляйте четное количество яств.

Примерное меню на поминки дома

Для домашнего меню поминального обеда на 40 дней отдайте предпочтение простым, незамысловатым блюдам. Не пытайтесь демонстрировать кулинарные способности или испытывать новые рецепты.

По православным традициям во время поминания усопшего на столе должно быть приготовлено одно или несколько любимых яств покойного.

Заблаговременно продумайте меню, включив традиционные поминальные блюда, закуски (холодные и горячие), сладости и напитки. Составьте список продуктов и заранее закупите их, чтобы в скорби не упустить что-то важное из вида. Не бойтесь обращаться за помощью к друзьям и близким для организации поминок в домашних условиях.

Закуски, салаты

Традиционно домашний поминальный обед к 40 дням начинается с холодных закусок, к которым относятся:

• соленья;
• фаршированные яйца;
• приготовить мясную тарелку – колбаса, копченое или запеченное мясо;
• рыбная нарезка – соленая и копченая сельдь или скумбрия;
• свежие домашние овощи для поминального обеда;
• сырная тарелка;
• бутерброды со шпротами, гренки с яйцом или канапе с деликатесом;
• корзинки с грибной или сырной начинкой.

Алгоритм приготовления дома простой закуски из фаршированных помидор для поминок (количество ингредиентов зависит от необходимого выхода):

1. Томаты вымойте, срежьте верхушку и ложкой аккуратно удалите мякоть.
2. Натрите вареные яйца на крупной терке.
3. Вилкой разомните консервы.
4. Соедините яйца, консервированную рыбу, мякоть помидор.
5. Перемешайте ингредиенты. Приправьте массу солью, молотым перцем, майонезом или жирной сметаной.
6. Нафаршируйте помидоры, сверху украсьте нарубленной зеленью.

Традиционно на поминальном столе дома присутствует пару салатов. В летнее время отдайте предпочтение блюдам из свежих ингредиентов – капусты, огурцов, помидор, зелени. В межсезонье и зимний период готовьте сытные салаты с мясом, грибами или отварными овощами – «Винегрет», «Оливье», «Мимоза», «Людмила».

Простой рецепт салата, который готовят дома на 40 дней после смерти:

1. Шампиньоны очистите, промойте, нарежьте слайсами.
2. Грибы и измельченный лук обжарьте на растительном масле.
3. Отварное куриное филе порвите на волокна для поминального стола.
4. Сварите 3 яйца, нарежьте кубиками.
5. Выложите салат слоями (филе, грибы, яйца, твердый сыр), перемазывая майонезом. Сверху украсьте консервированной кукурузой.

Горячие блюда

Дома на горячий стол подают на 40 дней после смерти на поминках борщ, капустняк или свекольник.

Меню зависит от региона или индивидуальных предпочтений организаторов.

На второе приготовьте кашу, гуляш, тушеную картошку или другой гарнир.

Меню на 40 дней после смерти дома включает горячие блюда для поминок:

• котлеты;
• приготовленные голубцы;
• жареную рыбу;
• печенка;
• запеченную курицу.

Обязательно на поминках, в том числе и на 40 дней, присутствует кутья. Рецепт приготовления дома:

1. Возьмите по 100 г кураги и изюма, хорошо промойте и замочите в кипятке на 30 минут.
2. Сухофрукты отбросьте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. 250 г круглого риса промойте, залейте 500 мл воды, посолите и отварите. Во время домашнего приготовления не мешайте крупу, чтоб она не слиплась.
4. Спустя 10 минут после закипания уберите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться.
5. К крупе добавьте запаренные сухофрукты, 1 ч. л. жидкого меда. Все компоненты хорошо перемешайте.
6. Подавайте на домашний поминальный стол в небольших мисочках с десертной ложкой.

Задайте свой вопрос

---

Другие материалы по теме «Поминки»

---

Почему на поминках едят ложками Погребальные церемонии принято проводить по определенным правилам. И многие не знают, почему на поминках едят ложками. В данной статье мы расскажем, какими столовыми приборами принято пользоваться во время поминальной трапезы и по каким причинам. Слова соболезнования по поводу смерти Выражать собственные мысли не всегда просто и в обычных жизненных ситуациях, а сформулировать слова соболезнования по поводу смерти человека еще сложнее. Важно не запятнать память об усопшем, не задеть чувства переживающих утрату людей и искренне поддержать их в трудную минуту. В этой статье мы расскажем о том, как избежать стандартных фраз Поминки на полгода после смерти — делают или нет Первые полгода со дня смерти человека — самый сложный период для его близких. В это время им предстоит смириться со своей утратой и научиться жить по-новому. Чтобы облегчить боль потери, священнослужители призывают как можно чаще вспоминать умершего и молиться о спасении его души.

Что готовят на поминки 40 дней

Что такое поминки

Когда человек умирает, то близким людям приходится сталкиваться с множеством организационных вопросов. В том числе и как организовать поминальную трапезу (поминки). Поминки – это трапеза, за которой собираются близкие люди усопшего. Они молятся за упокой его души и во время подкрепления телесных сил вспоминают умершего. В православной традиции поминальную трапезу устраивают в 3-й, 9-й и 40-й день после смерти. Особенно важен 40-й день. Поэтому вопрос “что готовят на поминки 40 дней?” актуален и в наши дни.

Поминальный стол

“40 дней после смерти — особое время, когда определяется участь души усопшего до Страшного Суда. И какой будет для нее эта наступающая вечность, отчасти зависит от нашей молитвы, любви, милосердия. В эти дни после смерти надлежит с особым вниманием относится ко всем движениям своей души. Стараться воздерживаться не только от греховных поступков, но и от самих злых и грязных мыслей…

Во дни сорокоуста, в течение 40 дней после смерти, мы отвечаем уже не только за себя. Тем самым мы призваны не оставлять молитвенное правило, никого не обижать. Не злиться и раздражаться втайне, не впадать в плотские грехи, изменяя даже в мыслях. Не завидовать, не превозноситься, не отдавать свое время кумирам и идолам, будь то гаджеты, шопинги или иные соблазны. В общем, всему находить свою меру, во главу угла ставя служение Богу и ближнему. А уж если это не удалось, не откладывая просить прощения у Господа и людей, пострадавших от нас, чтобы в мире молиться об усопшем” (иеромонах Димитрий (Першин)).

Для чего нужно поминать умерших

Христианское понимание смерти отличается от атеистической трактовки. Неверующие считают смерть полным и безвозвратным исчезновением человека в “никуда”. Православие же говорит, что смерть – это переход человеческой души из тела в Вечность. То есть умирает только плоть, душа же остается живой всегда. 

“Если умирает человек, это не значит, что душа его перестает существовать. Тело уничтожается, а душа бессмертна. Она жива, хотя живет не с нами, живет иной жизнью, как иной жизнью живут и святые” (святитель Лука Крымский). 

Где она окажется после смерти (в раю или аду), зависит не только от того, как человек провел земную жизнь. Хотя состояние души человека, обусловленное его земным путем, важнее всего. Также большое значение имеет и наша молитва за умершего, дела милосердия, милостыня, поминальная трапеза. Тем самым мы можем умолить Бога о милости для покойного. Ведь именно в первых 40 дней решается, куда попадет душа после смерти.

“В первую очередь надо молиться о тех усопших, которые в своей земной жизни опечалили Бога. Чтобы Он помиловал и их, особенно если кто-то был злым или жестоким человеком. А если к тому же его жизнь была греховной, то мы должны весьма много за него молиться, заказывать поминовение за литургией, сорокоусты и подавать бедным милостыню о упокоении его души, чтобы, услышав их молитву: «Упокой, Господи, душу его», — Бог смиловался над ним. Так мы сможем сделать за этого человека то, чего не сделал он сам. А человек добрый, даже если его жизнь была не особенно благочестивой, даже от незначительных молитв о его душе получает большое облегчение. Потому что он имел склонность к добру” (преподобный Паисий Святогорец).

Как молятся и что готовят на п

оминки 40 дней

Согласно Православному Преданию, в первые три дня после смерти душа имеет свободу передвижения. Она может находиться возле тела умершего, в доме, либо путешествовать по различным местам. В третий день душа покидает землю и впервые предстает перед Богом. Именно поэтому принято совершать погребения на третий день.

“Ибо в продолжение двух дней позволяется душе, вместе с находящимися при ней Ангелами, ходить по земле, где она хочет. Посему душа, любящая тело, скитается иногда возле дома, в котором разлучалась с телом, иногда возле гроба, в который положено тело; и таким образом проводит два дня, как птица, ища гнезда себе. А добродетельная душа ходит по тем местам, в которых имела обыкновение творить правду. В третий день же Тот, Кто воскрес из мертвых, повелевает, в подражание Его воскресению, вознестись всякой душе христианской на небеса для поклонения Богу всяческих» (преподобный Макарий Александрийский “О исходе душ праведных и грешных”). 

Затем умерший начинает свой путь к Богу. Он видит райские обители и адскую бездну. Также душа проходит мытарства – своеобразные препятствия, обусловленные присущими ей грехами и страстями. И лишь преодолев одно мытарство, покойный переходит к следующему. На 9-й день душа прибывает на поклонение Богу второй раз. Этот путь длится вплоть до сорокового дня после смерти. Затем душа предстает перед Богом. В этот день решается где душа умершего будет находиться до Страшного Суда. Только во время Второго Пришествия будет окончательно определено место ее вечного пребывания. Поэтому так важна молитва за усопшего именно в первые 40 дней. Родные могут просьбами к Богу и добрыми делами “упросить” Его о милости к умершему.

На сороковой день по православной традиции принято посещать богослужение и заказывать в храме панихиду. Также необходимо подавать милостыню и организовывать поминки в память об умершем.

Посещение храма в дни траура

Насколько необходима молитва за усопших во время Божественной Литургии, можно судить из нескольких случаев. Когда Феодосий Черниговский не был прославлен в лике святых, старец Алексий задремал у мощей. Во время сна ему явился Святой. Он попросил старца во время Литургии помянуть родителей святого. И назвал их по именам (Никита и Мария).

«Как можешь ты, святителю, просить моих молитв, когда сам ты стоишь перед Небесным Престолом и подаешь людям Божию благодать?» – спросил иеромонах Алексий.

«Да, это верно, – ответил святой Феодосий, – но приношение на Литургии сильнее моих молитв».

Вот насколько важна молитва об упокоении души именно в храме во время Литургии.

Святой Григорий Великий отвечает, «есть ли нечто такое, что могло бы быть полезно душам после смерти»:

«Святое жертвоприношение Христа, нашей спасительной Жертвы, доставляет большую пользу душам даже после смерти при условии, что грехи их могут быть прощены в будущей жизни. Поэтому души усопших иногда просят, чтобы о них была отслужена Литургия… Естественно, надежнее самим при жизни делать то, что, как мы надеемся, другие будут делать о нас после смерти. Лучше совершить исход свободным, чем искать свободы, оказавшись в цепях. Поэтому мы должны от всего сердца презирать этот мир, как если бы его слава уже прошла, и ежедневно приносить Богу жертву наших слез, когда мы приносим в жертву Его священную Плоть и Кровь. Только эта жертва имеет силу спасать душу от вечной смерти, ибо она таинственно представляет нам смерть Единородного Сына» (IV; 57, 60).

Какими поминки быть не должны

Даже среди верующих людей нередко поминальная трапеза подменяется обычным застольем, а порой и пьянкой. За столом собираются родственники, которые не видели друг друга долгое время. Они проводят время за сиюминутными разговорами, забывая о духовном смысле поминок, о молитве за усопшего. Для них проблема, что готовят на поминки 40 дней, заслоняет память о покойном.

Что же точно не нужно делать в 40-й день?

Не благословляется подавать на стол большого количества алкогольных напитков, исключением может быть лишь немного кагора. Так как поминальная трапеза — это не пиршество, и не застолье.

Анатолий Страхов, настоятель Свято-Никольского храма на Елшанском кладбище г. Саратова говорит об алкоголе на поминках:

“Это то, с чем приходится не только сталкиваться, но и бороться. Нужно даже запрещать такого рода поминовение как не имеющее ничего общего с христианским. Усопшим прежде всего нужны наши молитвы и добрые дела, совершаемые в память о нем. Отпевание в храме свидетельствует о том, что человек умер в мире с Церковью, и Церковь молится о нем, о прощении его согрешений. А поминальная трапеза представляет собой доброе дело, направленное на тех, кто живет рядом. Обычно на нее приглашались люди близкие, знакомые, а также люди неимущие, нищие, которые, побывав на обеде, могли бы вознести молитву о душе усопшего”.

Не следует тратить время на приготовление еды в ущерб богослужению и молитве. Не должна быть главной мысль, что готовят на поминки 40 дней. Никакой пользе для души умершего не принесут поминки, перетекающие в шумное застолье или пьянку.

“К сожалению, вместе с общей культурой ушла в небытие и культура поминальных трапез, которые изначально были продолжением заупокойного церковного богослужения. Но, несмотря на это, надо приложить максимум усилий, чтобы поминальный обед сопровождала атмосфера благоговения и тишины, а не стремление соблюсти самые невразумительные приметы” (иеромонах Дорофей (Баранов)).

Что готовят на поминки 40 дней

Поминальный обед на 40 дней начинается с подачи на стол освященной в храме кутии (коливо). Это отваренные зерна пшеницы, иногда риса, заправленные медом. Пшеница ознаменовывает воскресение покойного: попадая в землю, она со временем превращается в растение. Так же и покойный, будучи похороненным в соответствии с церковными обычаями, воскресает к вечной жизни. Мед является символом вечного блаженства в Небесном Царстве. Традиционно подаются блины и сладкий кисель.

В постные дни еда на столе также должна быть постной. 

В разных регионах существуют свои особенности в организации поминок. Во многих местах в течение 40 дней на окне или в красном углу стоял стакан воды и лежал хлеб или блин. На Смоленщине существовала благочестивая традиция в канун сорокового дня совершать особое заупокойное молитвенное правило, читались молитвы, пелись псалмы. На утро родные шли на кладбище и завершали день трапезой.

В южных регионах к поминкам пекли “лестницы” (мучное изделие в форме лестницы) как символ восхождения на Небо. В Рязани у ворот дома накрывали стол, ставили кисель и разведенный в воде мед, оставляли ложки. Каждый мог подойти, отведать угощение, помянуть умершего и забрать ложку с собой. 

Как правильно провести поминки — мнения и советы священников

Протоиерей Сергий Васин советует:

“Для умершего человека 40 день после смерти — один из самых главных в его жизни. Понятно, что наше время и вечность, в которой времени не существует, это все большая условность. Тем не менее, для нас Господь определил именно таким образом, чтобы мы исходя из своего времени, находясь здесь, на земле, молились особенно за новопреставленного. Это важно, потому что решается предварительная участь усопшего, наступает предварительный суд над душой. Поэтому обязательно нужно в течение 40 дней усиленно молиться за эту душу. И поминать ее на 9-й день, когда душа из райских обителей переходит и ей показывается ад. Особенно молиться перед 40-м днем: обязательно нужно заказать обедню (когда частица за этого человека погружается в кровь Христову с молитвой, омыть грехи этого человека) и панихиду в храме — это самое главное.

Трапеза все-таки вторична. Она имеет значение, но в современном виде она, конечно, вообще потеряла свою основную цель. Так что вопрос, что готовят на поминки 40 дней, не принципиален. Изначально поминальная трапеза — это жертва Богу за душу человека, когда стараются накормить нуждающихся, голодных людей, умножить любовь в этом мире и поделиться любовью с новопреставленным. Так должно быть, по-настоящему”.

 Протоиерей Андрей Ефанов напоминает:

“Самое главное в 40-й день — это помолиться об усопшем человеке. Что касается обеда, что готовят на поминки 40 дней, тоон не имеет никакой священной нагрузки. По сути, это просто обед, чтобы подкрепить силы родных и друзей. Они собираются в первую очередь для совместной молитвы. А потом и обедают, потому что без еды-то человеку трудно. И так как это последний день, то обед должен быть постным, то есть без продуктов животного происхождения. Если сказать проще, то в пост мы едим овощи и фрукты”.

Молитвы до 40 и после 40 дней

Псалом 90

Живый в помощи Вышняго, в крове Бога Небеснаго водворится. Речет Господеви: Заступник мой еси и Прибежище мое. Бог мой, и уповаю на Него. Яко Той избавит тя от сети ловчи, и от словесе мятежна, плещма Своима осенит тя, и под криле Его надеешися: оружием обыдет тя истина Его. Не убоишися от страха нощнаго, от стрелы летящия во дни, от вещи во тме преходящия, от сряща, и беса полуденнаго. Падет от страны твоея тысяща, и тма одесную тебе, к тебе же не приближится, обаче очима твоима смотриши, и воздаяние грешников узриши.

Яко Ты, Господи, упование мое, Вышняго положил еси прибежище твое. Не приидет к тебе зло, и рана не приближится телеси твоему, яко Ангелом Своим заповесть о тебе, сохранити тя во всех путех твоих. На руках возмут тя, да не когда преткнеши о камень ногу твою, на аспида и василиска наступиши, и попереши льва и змия. Яко на Мя упова, и избавлю и: покрыю и, яко позна имя Мое. Воззовет ко Мне, и услышу его: с ним есмь в скорби, изму его, и прославлю его, долготою дней исполню его, и явлю ему спасение Мое.

Молитва за усопшего 1-я

Упоко́й, Го́споди, ду́ши усо́пших раб Твои́х: роди́телей мои́х, сро́дников, благоде́телей (имена), и всех правосла́вных христиа́н, и прости́ им вся согреше́ния во́льная и нево́льная, и да́руй им Ца́рствие Небе́сное.

Молитва за усопшего 2-я

Помяни, Господи Боже наш, в вере и надежди живота вечнаго новопреставленного раба Твоего (рабы Твоей), (имярек), и яко благ и человеколюбец, отпущаяй грехи и потребляяй неправды, ослаби, остави и прости вся вольная его согрешения и невольная, возставляя его во святое второе пришествие Твое в причастие вечных Твоих благ, ихже ради в Тя Единаго верова, истиннаго Бога и Человеколюбца. Яко Ты еси воскресение и живот, и покой рабу Твоему, имярек, Христе Боже наш. И Тебе славу возсылаем, со безначальным Твоим Отцем и с Пресвятым Духом, ныне и присно и во веки веков, аминь.

Что готовят на 40 дней после смерти: меню дома у русских

Похороны и поминки проводятся с соблюдением ряда обычаев и традиций. Важной частью процессии выступает обед. Зависимо от региона, разное меню готовят дома на 40 дней после смерти. Неизменными остаются традиционные блюда – кутья, пироги, закуски и безалкогольные напитки.

Особенности поминального обеда на 40 дней у россиян

Сороковой день после смерти имеет особое значение: душа покойного приходит в дом проститься с друзьями и близкими, а затем покидает землю навсегда. Она предстает перед судом Божьим, где отчитывается за свои поступки. В этот день принимается решение о дальнейшей участи души.

На поминки, которые проводятся на 40 дней в ресторане или в доме усопшего, приглашают родных. Процессия начинается с молитвы и речи, во время которой все присутствующие стоят, а на столе горят свечи.

По окончанию обряда память усопшего почитают минутой молчания. Затем каждый из присутствующих пробует по три ложки кутьи.

На 40 дней после смерти не принято готовить дорогие излишества или деликатесы, но стол должен быть разнообразным, а блюда вкусными и сытными, чтобы гости не ушли голодными.

Если на поминки домой пришло много гостей, то обед проводится в несколько этапов. Сначала на 40 дней потчуются родственники, приехавшие издалека, а затем все остальные. В последнюю очередь обедают те, кто помогал готовить и накрывать на стол, ближайшие родственники.

Во время сервировки стола придерживайтесь правил: в качестве столовых приборов используйте исключительно ложки и выставляйте четное количество яств.

Примерное меню на поминки дома

Для домашнего меню поминального обеда на 40 дней отдайте предпочтение простым, незамысловатым блюдам. Не пытайтесь демонстрировать кулинарные способности или испытывать новые рецепты.

По православным традициям во время поминания усопшего на столе должно быть приготовлено одно или несколько любимых яств покойного.

Заблаговременно продумайте меню, включив традиционные поминальные блюда, закуски (холодные и горячие), сладости и напитки. Составьте список продуктов и заранее закупите их, чтобы в скорби не упустить что-то важное из вида. Не бойтесь обращаться за помощью к друзьям и близким для организации поминок в домашних условиях.

Закуски, салаты

Традиционно домашний поминальный обед к 40 дням начинается с холодных закусок, к которым относятся:

• соленья;
• фаршированные яйца;
• приготовить мясную тарелку – колбаса, копченое или запеченное мясо;
• рыбная нарезка – соленая и копченая сельдь или скумбрия;
• свежие домашние овощи для поминального обеда;
• сырная тарелка;
• бутерброды со шпротами, гренки с яйцом или канапе с деликатесом;
• корзинки с грибной или сырной начинкой.

Алгоритм приготовления дома простой закуски из фаршированных помидор для поминок (количество ингредиентов зависит от необходимого выхода):

1. Томаты вымойте, срежьте верхушку и ложкой аккуратно удалите мякоть.
2. Натрите вареные яйца на крупной терке.
3. Вилкой разомните консервы.
4. Соедините яйца, консервированную рыбу, мякоть помидор.
5. Перемешайте ингредиенты. Приправьте массу солью, молотым перцем, майонезом или жирной сметаной.
6. Нафаршируйте помидоры, сверху украсьте нарубленной зеленью.

Традиционно на поминальном столе дома присутствует пару салатов. В летнее время отдайте предпочтение блюдам из свежих ингредиентов – капусты, огурцов, помидор, зелени. В межсезонье и зимний период готовьте сытные салаты с мясом, грибами или отварными овощами – «Винегрет», «Оливье», «Мимоза», «Людмила».

Простой рецепт салата, который готовят дома на 40 дней после смерти:

1. Шампиньоны очистите, промойте, нарежьте слайсами.
2. Грибы и измельченный лук обжарьте на растительном масле.
3. Отварное куриное филе порвите на волокна для поминального стола.
4. Сварите 3 яйца, нарежьте кубиками.
5. Выложите салат слоями (филе, грибы, яйца, твердый сыр), перемазывая майонезом. Сверху украсьте консервированной кукурузой.

Горячие блюда

Дома на горячий стол подают на 40 дней после смерти на поминках борщ, капустняк или свекольник.

Меню зависит от региона или индивидуальных предпочтений организаторов.

На второе приготовьте кашу, гуляш, тушеную картошку или другой гарнир.

Меню на 40 дней после смерти дома включает горячие блюда для поминок:

• котлеты;
• приготовленные голубцы;
• жареную рыбу;
• печенка;
• запеченную курицу.

Обязательно на поминках, в том числе и на 40 дней, присутствует кутья. Рецепт приготовления дома:

1. Возьмите по 100 г кураги и изюма, хорошо промойте и замочите в кипятке на 30 минут.
2. Сухофрукты отбросьте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. 250 г круглого риса промойте, залейте 500 мл воды, посолите и отварите. Во время домашнего приготовления не мешайте крупу, чтоб она не слиплась.
4. Спустя 10 минут после закипания уберите кастрюлю с огня, накройте крышкой и дайте настояться.
5. К крупе добавьте запаренные сухофрукты, 1 ч. л. жидкого меда. Все компоненты хорошо перемешайте.
6. Подавайте на домашний поминальный стол в небольших мисочках с десертной ложкой.

Напитки

По православным обычаям на 40 дней после смерти дома не допускается предлагать и употреблять спиртные напитки. Часто присутствует алкоголь в небольшом количестве – красное вино (Кагор), водка или качественный коньяк.

В качестве основного напитка предлагают компот из сухофруктов. Для его домашнего приготовления в большую кастрюлю выложите компоненты, добавьте по вкусу сахар и залейте водой. Доведите смесь до кипения и дайте настояться под закрытой крышкой пару часов, чтобы напиток получился более насыщенным и вкусным.

В некоторых регионах на 40 дней принято на поминки подавать кисель из свежих ягод. Рецепт приготовления:

1. 2 кг свежих ягод (малины, вишни, красной смородины) тщательно промойте несколько раз.
2. В кастрюлю выложите ягоды, 1 кг сахарного песка и залейте 15 л воды. Сварите компот.
3. В небольшом количестве жидкости растворите 100 г крахмала (предпочтительнее использовать картофельный).
4. Крахмальный раствор влейте в компот, закипятите и снимите с огня.
5. Напиток на поминках дома подавайте порционно.

Сладкое

Традиционное блюдо, которое готовят дома на 40 день после смерти – пирожки со сладкой начинкой – маком, изюмом, творогом, свежими ягодами. Жарят блины, ватрушки, маковые рулеты, подаются конфеты и печенье. Если гости не съели сладкие угощения во время поминального обеда, то их раздают с собой.

Нуждаетесь в совете специалиста?

Получите консультацию эксперта онлайн.
Задайте свой вопрос прямо сейчас!

Рецепт приготовления блинчиков на 40 день после смерти:

1. В глубокой миске соедините основные ингредиенты – 8 яиц, 1 л молока, 3,5 ст. просеянной муки, 5 ст. воды, 6 ст. л. сахара, щепотку соли, 1 ч. л. соды.
2. Хорошо перемешайте все компоненты, чтобы не осталось комочков.
3. Влейте 8 ст. л. растительного масла, перемешайте.
4. Пожарьте дома тонкие блины, заверните их треугольниками или трубочками.
5. Для начинки используйте творог с сахаром, мак, фрукты, мед или другие ингредиенты по вкусу.

Постный поминальный стол

Особое внимание уделите домашнему меню поминального обеда, который приходится в строгий пост на 40 дней. Готовьте постные блюда независимо от того, постятся пришедшие или нет.

В пост под запрет дома попадают продукты:

• мясо:
• рыба;
• домашние яйца;
• майонез;
• молочная продукция;
• алкоголь.

Ограничения вносят трудности в организацию обеда. Следует продумать, что готовить на 40 дней после смерти, как правильно составить меню, если поминки будут проходить дома. Несмотря на значительные ограничения в выборе продуктов, ассортимент возможных яств широкий и разнообразный.

Постные блюда на поминки 40 дней дома:

• свекольник без мяса;
• тушеная картошка с грибами;
• кутья;
• салат со свежей капусты или других овощей;
• овощная нарезка;
• приготовленные соленья для поминок;
• домашние маринованные грибы;
• квашеная капуста;
• пирожки и блины.

Овощной салат поможет разнообразить постный поминальный стол, приуроченный к 40 дням после смерти. Порядок приготовления дома:

1. Отварите овощи – 1 свеклу, 2 моркови, 6 картошек.
2. Очистите и мелко накрошите луковицу средних размеров.
3. Мелким кубиком нарежьте 3 соленых огурца.
4. Отваренные овощи остудите, почистите, нарежьте кубиками.
5. В салатнике смешайте вареные овощи, лук, огурцы, зеленый горошек, квашеную капусту (200 г). Хорошо перемешайте все ингредиенты, сдобрите подсолнечным или оливковым маслом.

Рецепт домашнего приготовления постных коржиков для 40 дней:

1. Подогрейте 7 стаканов воды. В жидкости растворите 2 ч. л. сухих дрожжей и 4 ст. л. сахара. Хорошо размешайте ингредиенты и оставьте на 10 минут.
2. Введите в опару 4,5 ст. муки, 1,5 ч. л. соли и перемешайте. Влейте 6 ст. л. растительного масла без сахара.
3. Дайте тесту подойти 30 минут в теплом месте.
4. Приготовьте блинчики, сдобрите их медом или вареньем.
5. Подавайте сладость порционно по 2 шт. или на общем блюде.

Для дома меню на 40 дней после смерти готовят простое, но вкусное и сытное. Обязательно подайте традиционные блюда (кутью, пироги, сладости, кисель), пару холодных и горячих закусок. Главная цель поминок – помолиться за душу умершего и помянуть его, не превращая трапезу в праздное русское застолье.

Статья проверена редакцией сайта

Поминки 40 дней правила проведения

После смерти человека у православных людей принято поминать усопшего. Первый раз поминальный стол нужно накрывать на 9 день после смерти, потом на 40 и спустя год. Поминки на 40 день считаются самым ответственным мероприятием со дня смерти. Ведь именно на этот день душа покойного покидает бренный мир и уходит на небеса к создателю.

Как организовать поминки на 40 дней

Спустя несколько недель раны так свежи, горе только начинает поддаваться осознанию, и мало кто думает о том, как организовать поминки на 40 дней. Но нужно найти в себе силы и сделать поминальный стол по всем правилам. Не нужно спешить и хвататься за все сразу. Нужно продумать каждую мелочь и действовать по плану. Рассмотрим пошаговый алгоритм поминок на 40 день:

• Нужно определиться с местом проведения данного мероприятия. Некоторые люди предпочитают поминать ушедших дома, а если жилплощадь не предназначена для приема большого количество людей, то стоит подумать о поминках на 40 дней в кафе или столовой. Для этого стоит выбрать несколько подобных заведений недалеко от дома и промониторить их цены, ознакомиться с условиями приема гостей и обслуживанием.
• После того, как место выбрано нужно оповестить всех близких и друзей о том, где будут проходить поминки.
• Выбрать фотографию усопшего и обрамить ее черной лентой. Она будет стоять в центре стола вместе с рюмкой водки и кусочком хлеба.

Последним и самым кропотливым мероприятием будет – это составление меню и закупка продуктов.

Составление меню на 40 дней

Чтобы список соответствовал правилам, рассмотрим основные блюда, которые позволено ставить на поминальный стол:

• Первое блюдо: красный борщ.
• Второе блюдо: пюре с мясом и подливкой.
• Третье блюдо: домашняя лапша.

На стол помимо основных блюд подаются закуски, хлеб и напитки. Рассмотрим закуски, которые могут присутствовать на поминальном столе:

• Бутерброды с рыбой.
• Овощные салаты и нарезки.
• Запеченные баклажаны и кабачки.
• Фаршированный перец.
• Холодец.
• Грибы.
• Голубцы.

Дополнительно можно предложить пироги с различными начинками: рыба, сыр, картофель, зелень, горох, капуста и фрукты. Из напитков стоит отдать предпочтение киселю, морсам или лимонаду.
ВАЖНО! Всеобщее заблуждение в том, что поминки обязательно должны проходить с наличием горячительных напитков. Главное помянуть память человека, и не важно, будет это сок или водка.

Дополнительные приготовления к поминкам на 40 дней

К 40 дню готовиться и одежда усопшего. По поверьям, ее нужно раздать тем, кто нуждается в помощи. Каждый родственник должен помолиться за упокой души и попросить об этом всех сочувствующих.
Так же стоит купить конфеты и сдобу и раздавать прохожим, чтобы они тоже приняли участие в поминках. Каждому человеку, который пришел помянуть умершего, нужно собрать пакет со сладостями и сдобной булкой, чтобы близкие люди этого человека того почтили память человека, который ушел.
ВАЖНО! Правильное проведение поминального дня обеспечит душе человека беспрепятственный уход на небеса, где он обретет покой,  будет знать, что его помнят и любят.

---

какие традиции важно соблюсти и почему

Человек и душа неразрывно связаны. Когда умирает физическое тело, духовное начинает новый путь к вечному существованию. Куда уходит душа после смерти, определяется тем, как жил человек и как ведут себя родственники в течение 40 дней. По христианским обычаям, 3-й, 9-ый и 40-й дни имеют огромное значение. Это рубежи, навсегда отделяющие вечное существование от земного.

40 дней со дня кончины – непростая цифра. Она означает длительность пути до последнего пристанища. В данном материале рассмотрим, что происходит с душой человека после смерти до сорока дней. Второй вопрос, который будет освящен – как проводят церемонию в соответствии с традициями.

Предлагаем широкий ассортимент фигурных памятников из гранита, производство в Карелии. По промокоду «40 дней» действует скидка 7%. Принимаем заказы от частных клиентов и от организаций большими партиями. Поможем подобрать оптимальынй вариант, в стоимость памятника входит моделирование любой картинки из интернета по необходимым размерам.

Значение сорокового дня

Он имеет особое значение и тому два объяснения. Во-первых, в это время дух проходит путь от земного тела до вечной жизни. Во-вторых, эта дата обозначает, когда душа приходит попрощаться. Люди часто задают спрашивают, что делает душа после кончины и сколько дух умершего находится на земле, вернувшись на сороковой день. Ответим на них.

Путь после смерти до обретения вечного существования достаточно сложен и включает 3 стадии:

1. 1-3 сутки. Первым считается день смерти. В течение первых трех суток дух покойного осмысляет новое состояние. Происходят мытарства возле тела. Дух покойного посещает дорогие ему места. Он чувствует стыд за совершенные прегрешения. Затем он в покидает землю и отправляется на небо.
2. 3-9 сутки. Когда дух покидает дом и телесную форму, Ангел Хранитель проводит его на небо, защищая от злых духов. Затем душа умершего предстает перед Господом и кается в грехах. Данный поступок дается ей с огромным трудом, так как нужно нести ответственность за сделанное пред Пречистой Девой и Господом. После душа до девятого дня знакомится с Царством Небесным.
3. 9-40 сутки. Дух на девятые сутки попадает в ад. Здесь душа проходит всевозможные искушения. Испытания демонстрируют, насколько духовное тело может совладеть с желаниями и пороками.

Таким образом, душа умершего человека после смерти до сорока суток не определена и блуждает между небесами и адом. После поминания она обретает покой.

Подсчет сорокового дня

Родственники зачастую не знают, как высчитать и вычислить сороковой день. Это актуальный вопрос и важно правильно посчитать его. Срок отсчитывается с момента, когда человек умер, не имеет значение в какое время суток это произошло.

Обязательно ли поминать

Согласно поверьям, если дух, спустившись на землю, не увидит поминального обеда по себе, он будет вечно страдать. Поэтому на сорок дней надо накрыть стол и собрать родственников. Родные и друзья тоже приходят, чтобы помянуть и помолиться о душе.

Поминание раньше или позже срока

Священнослужители не видят греха в том, чтобы делать поминки раньше или позже срока. Разрешается переносить панихиды по умершему в церкви и дома. Но поминание на кладбище переносить нельзя.

Порядок проведения дома

Проводы длятся 1-2 часа, каждый присутствующий должен вспомнить усопшего добрым словом и поминальной молитвой, это поможет душе преодолеть все испытания.

Поминание на 40 дней после смерти организуется с целью помощи умершему обрести новую жизнь. Важно это сделать, соблюдая правила поминок, разберем некоторые из них.

1. Крошки с поминального стола не выбрасывают. Их собирают и когда будут посещать кладбище, оставят на могилке. Так умерший узнает, что обед состоялся.
2. При сервировке отказываются от острых приборов. Поэтому лучше подавать блюда, которые удобно есть ложкой.
3. После поминальной трапезы раздают гостям ложки. Этот ритуал берет корни из древности, когда раздавали данный столовый прибор на долгую память об ушедшем.
4. На столе должна стоять рамка с фотографией, перетянутой в нижнем углу черной лентой.
5. После похорон до 40 дней в доме обязательно стоит стакан воды с хлебом наверху. Воду нужно брать и обновлять ежедневно, как и хлеб. После сорокадневной панихиды можно выливать воду.
6. Вечером нужно поставить рюмку с водкой. Бывает так, что на утро спиртное поубавилось и родные не знают, куда оно девается. Это духовное тело ее отпило.
7. В ночь на сороковины запираются все двери и окна.
8. Разрешается плакать по усопшему сорок дней, на поминальном обеде плач заставит душу остаться и страдать.
9. Нужно накрыть место и для погибшего.

Меню на поминальный стол

Рассмотрим, как накрыть стол на поминки на 40 дней, что готовят на данное мероприятие и чем угощают пришедших.

Главное требование, предъявляемое к меню – простота, особенно если мероприятие выпадает на ограничения в пост. Стоит отказаться от изысканных мясных блюд, необходимо сократить их до минимума.

Блюдо, которое обязательно ставят на стол – рыба, которая может быть приготовлена в любом виде. Принято готовить сдобные блины, овощные салаты, котлеты, рыбное заливное, пироги. Из напитков на стол ставится квас, соки и морсы, кисели, сбитень. Необходимо так же приготовить лесенку, это специальное обрядовое печенье в форме лестницы. Она символизирует духовное восхождение в рай.

Готовят ли кутью на поминки? Да, она обязательно должна быть.

Поминальные слова

Обязательно произносится поминальная речь на 40 дней, а затем объявляется минута молчания. Если близкие члены семьи покойного в состоянии, лучше дать слово им. В ходе поминок гостям предстоит произнести поминальные тосты.

Если приглашают батюшку, он читает молебен и проповедь. Если же поминание проходит в узком кругу, молебен читают присутствующие. При этом рекомендуется зажечь и поставить свечку.

Посещение кладбища

Люди ходят на кладбище и носят цветы на сороковины, чтобы поддержать умершего в его нелегком пути к вечному существованию. Согласно религии, ходить на кладбище после похорон до 40 дней можно. Это поможет усопшему обрести вечную жизнь. Священнослужители одобряют когда ездят на кладбище в течение сорокадневного периода. Но важно учитывать, что разрешено посещение кладбища только до захода солнца.

Что принести

Приглашенные часто спрашивают, что приносят на кладбище , надо ли соблюдать приметы. С собой можно принести цветы, свечки и сладости. Принесенную еду необходимо раздать встречным и попросить их помянуть усопшего.

Какие цветы

Несут или покупают на кладбище искусственные и живые венки. Разрешается принести строгий букет, оптимальный вариант – розы и гвоздики.

На 40 день

Обязательно посещают могилу, прибираются, поправляют крест.

Многие ошибочно считают, что на могиле нужно ставить водку. Это не так. Правда следующая: церковь не приветствует употребление алкоголя на поминание и в течение сорокадневного периода.

Раньше 40 дня

Некоторые ошибочно считают, что ходить на кладбище до 40 дней и посещать могилу нельзя, пока усопший не обрел последнюю обитель. Единственно что нельзя, это убираться на могиле или поправлять крест. Нужно просто посидеть рядом, помолиться об упокоении.

Мытарства души после смерти

С девятых по сороковые сутки проходят воздушные мытарства, что является серьезным испытанием духа. Дьявол не имеет власти над духом, но мытарства должны испытать душу и показать, что умерший обречен на страдания за темные поступки.

По истечению сорокадневного срока духовному телу предстоит Страшный суд, в ходе которого будет определено, куда он уходит после: в рай или ад.

Молитвы на поминках

Скорбь является естественным чувством, которое испытывает каждый человек после потери родных и близких, лучше всего ее выразить молитвой. Молитвы родственников и близких по усопшему до и после 40 дней помогают духовному телу обрести новую жизнь.

На сороковой день

На 40 день необходимо заказать панихиду в церкви или пригласить священнослужителя в дом /на место его погребения. Необходимо учитывать, что церемонии не проводятся в церковные праздники (престольные, двунадесятые и годовые). Поминальная молитва не читается в церкви на святки, до и после Святого Христово Воскресенья.

После 40-го дня

После 40-го дня обязательно нужно молиться на годовщину смерти, второй и третий год после смерти, а также во Вселенские субботы и Родительские дни.

До 40-го дня

Помимо личной молитвы, необходимо заказать в церкви Сорокоуст. Это ежедневное поминовение до 40 дней о погибшем. За то, что священнослужители будут читать 40 дней молитвы, они взимают символическую плату. Стоимость и цены необходимо уточнять.

В православии установлены особые поминальные дни. Это третий, девятый и сороковой день после кончины. Именно тогда необходимо особенно усердно читать молитвы за упокой и обращаться к Всевышнему для защиты умершего. Необходимо поминать умершего только добрыми словами, чтобы помочь усопшему склонить весы Божьего Суда в светлую сторону.

Другие частые вопросы

Что раздают людям

После панихиды и трапезы раздаются угощения и милостыня. Каждый получивший их человек должен помянуть покойника молитвой.

Что приносить на поминки

С собой можно принести кутью или сладости.

Что нельзя делать

Список запрещенных действий:

• Не грызут семечки. Сразу возникает вопрос, почему нельзя грызть семечки до 40 дней. Существует придание, что так добрая память о человеке будет заплевана.
• Не убираются в доме. Можно сказать, что уборка выметет хорошее, что осталось от человека. Можно убираться только после поминальной трапезы.
• Не открывают отражающие поверхности. Считается, дух может увести с собой живого.
• Не носят яркую, вычурную одежду. Родственники носят скромные темные одеяния.

Почему нет вилок

Согласно одному поверью, ножами и вилками пришедшие ранят усопшего. По второму, они олицетворяют дьявола.

Уборка кладбища

Уборка обязательно выполняется по истечению сорокадневного периода. В ходе нее нужно убрать похоронные атрибуты, подмести, поправить крест или памятник.

Поминки в пост

Если поминки выпали на пост, проводить их можно. Единственным ограничением является стол, он должен накрываться в соответствии с требованиями поста. Православные в это время постятся.

Почему не бреются

Согласно поверьям, нельзя бриться 40 дней после смерти и стричься. Не стригутся и не бреются в знак уважения к погибшему.

Просмотр ТВ

Лучше не смотреть телевизор, он является отражающей поверхностью.

Вечернее поминание

В течение сорокадневного периода каждый вечер близкие выполняют вечернее поминание – молятся за умершего.

Как себя вести

Необходимо вести себя максимально скромно, не привлекать внимания. Обязательно выразите соболезнование родным и близким погибшего. Во время речей нужно внимательно слушать говорящего.

Что одеть

Что одеть – немаловажный вопрос. Одеваться на мероприятие нужно скромно, стоит выбирать одежду темных оттенков.

Поминки в воскресенье

Если сороковины выпали на воскресенье Пасхи, их нужно перенести на день, когда закончится праздничный период. В остальные воскресенья поминать усопших разрешается.

Приглашение на поминки

Приглашают тех, кто знал умершего. Это родственники, друзья, коллеги по работе, сослуживцы, одноклассники, одногруппники и хорошие знакомые. Самые близкие обязательно идут на мероприятие, остальные – по усмотрению. Если люди не могут прийти или приехать, они звонят или пишут родственникам умершего для выражения соболезнований.

Мы разобрали, что делается с душой до сорокадневного рубежа и где она находится после. Ответили на самый распространенный вопрос родственников: как отмечать и устраивать поминание. Надеемся, данный материал помог разобраться в нюансах и найти ответы.

Поминки 40 дней после смерти: порядок проведения, что говорить.

Как создать страницу памяти родителям?

Содержание этой страницы:

Что говорят на поминках (траурная речь) — в отдельной статье.

40-й день после смерти для православных

В православной традиции 40-й день после смерти — решающий. Церковь считает, что именно в этот день душа навсегда покидает землю и отправляется на Божий суд, который определит ее дальнейшую участь. Поэтому для верующих христиан 40-й день считается даже более значимым днем, чем время физической кончины человека. До наступления сорокового дня душа находится возле дорогих для нее людей и мест. Она может прогуливаться у родного дома и являться родным и близким во снах. На 40-й день нематериальная сущность человека завершает свои земные дела и прощается. Теперь ее ждет самое трудное испытание.

На 40 день душа предстанет перед Господом и будет отчитываться обо всех совершенных при жизни деяниях и грехах.

Родственники и близкие усопшего могут помочь душе пройти через эти страдания. Важно понимать, что нельзя закатывать истерику, демонстративно рыдать и стенать. Душа слышит и остро чувствует все мучения родных людей, что делает ее испытания еще более трудными и болезненными. Православным в момент скорби рекомендуют читать Священное Писание, молитвы или молча вспоминать светлые эпизоды из жизни усопшего.

Правила проводов души на 40-й день

По православному обычаю в этот день родным усопшего нужно прийти в церковь. Важно, чтобы и покойный, и родственники, которые пришли в храм, были бы крещеными. В церкви нужно подать записку «Об упокоении». В ней указывается имя покойного, а также имена других умерших родственников и знакомых. Также необходимо поставить свечу за упокой и совершить молитву. Если в храме в этот момент идет панихида или поминальная служба, то покидать его сразу нельзя. Следует продолжать молиться и ждать, пока первым из зала не уйдет батюшка.

До Covid-19 церковь рекомендовала оставлять на поминальном столике некоторые продукты. Сегодня такой совет неактуален, но подаяния по-прежнему одобряют. На могилу нужно принести цветы и лампадки. Цветы могут быть как живыми, так и искусственными. В России принято оставлять на могиле четное количество цветков.

На сороковой день заведено перебирать вещи покойного человека. Предметы, которые дороги близким как память, можно оставить у себя. Остальные вещи следует отнести в церковь или раздать нуждающимся. Это считается благим делом, которое зачтется душе усопшего при определении ее участи на Божьем Суде. Выбрасывать вещи нельзя.

Другие правила проводов души православного христианина:

• Главное, что должны делать родные и близкие, — это молиться о спасении души усопшего и просить Всевышнего быть благосклонным к ней. Делать это нужно не только на сороковой день, но и в будущем. Это поможет облегчить участь умершего на Божьем суде.
• Церковь призывает хотя бы на время отказаться от вредных привычек: употребления алкоголя, курения, азартных игр. Это своего рода жертва во имя спасения души усопшего.
• Во время поминок нельзя распивать спиртные напитки, веселиться, петь песни.
• Традиция предписывает быть в траурной одежде. Костюмы и платья не обязательно должны быть черными, но главное, чтобы они не были яркими и красочными. Спокойная одежда в приглушенных тонах поможет сдерживать эмоции, не впадать в истерику и не поддаваться унынию.

Порядок проведения поминок на 40-й день

В отличие от поминок 9 дня после смерти, поминки на 40 день предполагают большое количество гостей. Приглашают родственников, друзей и коллег покойного.

Центральный ритуал поминок — это поминальная трапеза. Именно общий стол помогает собрать гостей к поминальному обеду, когда приглашенные не спеша и обстоятельно вспомнят усопшего. Можно позвать его знакомых, учеников, коллег. Церковь напоминает, что все приглашенные должны быть православными верующими. Считается, что те, кто не верит в Бога, не способны помочь душе усопшего.

Но этот призыв священников противоречит общепринятым нормам, поэтому на практике ему не следуют. Приглашают всех, кто любил и уважал покойного, и хочет почтить его память.

По церковным канонам, трапезу не обязательно устраивать строго на сороковой день. Можно выбрать удобную дату чуть раньше или позже, чтобы большинству людей было бы удобно прийти на обед. При этом переносить панихиду в храме и поминовение на кладбище церковь запрещает. Также священники рекомендуют в этот день раздавать угощения и милостыню в честь усопшего посторонним людям.

Поминки — не только стол. Это и воспоминания об умершем, и поминальные речи, и другие символические атрибуты: фото, траурные открытки, некролог, венок, цветы.

Что готовить на 40-й день?

Цель поминальной трапезы заключается в том, чтобы вспомнить умершего человека и помочь упокоиться его душе. Пища не является главной составляющей обеда, поэтому не обязательно накрывать богатый стол и угощать гостей деликатесами. При составлении поминального меню нужно брать за основу такие традиционные блюда:

• Обязательный атрибут поминального стола – кутья. Её готовят из риса или пшеницы с изюмом. В православных традициях кутье придают сакральное значение. Она помогает постичь бренность бытия и облегчить горечь от утраты близкого человека.
• Блины без начинки.
• Пироги с разными начинками.
• Если сороковой день выпал на пост, следует исключить из меню мясные блюда. В обычные дни можно приготовить простые блюда из мяса, например, котлеты или голубцы.
• Разрешается подавать рыбу и на первое, и на второе. Рыба — один из символов христианской веры, поэтому ограничений на ее приготовление практически нет.
• Для салатов лучше подобрать постные заправки.
• Традиционно на сороковины готовят любимое блюдо усопшего.
• Не стоит увлекаться сладостями. Достаточно поставить на стол несколько тарелок с ватрушками, пирожками с вишней, печеньем и конфетами.
• В качестве напитка для поминальной трапезы подходят компот, хлебный квас, морс и ягодный кисель.

Подробнее о поминальном столе

Что говорить на поминках и как слушать

Собравшиеся за поминальным столом вспоминают не только усопшего, но и других умерших родственников или друзей. О самом покойном нужно говорить так, будто он тоже присутствует на обеде. Поминальную речь необходимо произносить стоя. В начале траурной церемонии, согласно общепринятым нормам, следует почтить усопшего минутой молчания.

Желательно назначить ведущего — лучше всего хорошего друга семьи, — который будет управлять поминальной трапезой. Он должен обеспечивать спокойствие и порядок за столом и следить, чтобы приглашенные в порядке очередности сказали добрые слова о покойном. Ведущий заранее продумывает фразы, способные разрядить обстановку и отвлечь гостей или приглушить эмоции, если поминальные речи будут прерываться слезами или неуместными репликами.

При поминовении умершего человека нужно воздержаться от разговоров о личной жизни гостей и проблемах членов семьи. Нельзя поднимать вопросы наследства. Важно помнить, что поминки являются проводами души в иной мир, способом помочь ей совершить этот непростой переход. Поэтому поминальный стол — это не лучшее место для того, чтобы делиться новостями или сообщать окружающим о своих личных проблемах.

Народные приметы и традиции поминок на 40-й день

Существует большое количество как христианских традиций, так и народных примет, связанных с поминками. Основные из них:

• После смерти близкого человека в течение сорока дней нельзя стричь волосы и носить грязную или неаккуратную одежду.
• Во время поминальной трапезы не следует использовать острые столовые предметы – ножи и вилки.
• Крошки с поминального стола не выбрасывают в мусор. Их необходимо собрать и отнести на могилу усопшего.
• Гости могут приносить с собой еду собственного приготовления.
• Ночью после поминок нужно плотно закрыть окна и двери, не рыдать и не впадать в истерику. Считается, что это может притянуть душу умершего и усложнить ей переход на тот свет.
• Многие люди ставят на тумбочку фотографию покойного, а рядом оставляют рюмку с водкой, накрытую куском хлеба.
• До сорокового дня все отражающие предметы в доме покойного должны быть закрыты.
• За поминальным столом нужно выделить место для умершего и подать еду и напитки.
• До истечения сорока дней нельзя выключать свет в доме, убираться в нем и спать на месте покойного.

Еще одна распространенная примета — до сороковин нельзя грызть семечки. По народным верованиям это привлекает чертей и злых духов. Также считается, что грызя семечки, можно заплевать душу усопшего.

Что подарить на поминки 40 дней?

Планирование послепохоронного приема

Когда вы думаете о еде для похорон, то, что приходит на ум, зависит от того, где вы живете, от вашей культуры и семейных традиций. Южане часто переходят на сытные запеканки. Те, кто на северо-востоке, могут захотеть на стол фрикадельки или итальянские блюда. На Среднем Западе вы наверняка заметите тарелку бутербродов с яичным салатом и горячими блюдами.

Независимо от того, где вы живете, вам нужна еда, которая будет экономичной, удобной, простой в приготовлении и легкой для употребления.Независимо от того, что вы решите служить, важно помнить, что цель похоронного приема — дать тем, кто пришел засвидетельствовать свое почтение, возможность собраться вместе, чтобы поддержать друг друга и поделиться своими воспоминаниями об умерших. Вы не обязаны развлекать или устраивать феерию с едой. Вы также можете горевать, поэтому обязательно подумайте о своих потребностях. Обязательно попросите о помощи.

Когда вы начинаете составлять меню, учтите следующее:

• Где будут проходить поминки?
  Место для вашего приема будет зависеть от того, насколько простой или изысканной вам нужно будет хранить еду.В церковном зале может быть полностью оборудованная кухня, что позволит вам готовить еду на месте. Салон похоронного бюро не может. В этом случае вам понадобятся продукты, которые можно держать в тепле в мультиварке или в посуде, которая натирается.

• Как вы думаете, сколько человек будут присутствовать?
  Если вы ожидаете большого скопления людей, вам следует выбирать предметы, которые могут быть произведены оптом и которые пригодятся. Для небольшой группы у вас может быть больше вариантов.

• Кто будет готовить еду?
  Во многих районах страны, если похороны проводятся в церкви, община вмешивается, чтобы приготовить еду.Кроме того, друзья и единомышленники по-прежнему часто угощают вас блюдами сочувствия. Вы можете использовать некоторые из этих подарков на стойке регистрации. Помните, что люди, которые предлагают помощь скорбящим, действительно хотят помочь. Попросить их помочь приготовить еду — отличный способ принять их предложение. Думайте о удаче. Если ваш бюджет позволяет, вы можете подумать о том, чтобы еда на похоронах была обслужена. Фактически, это становится все более популярным вариантом. Вам не обязательно предлагать полноценную сидячую трапезу.Есть много предприятий общественного питания, которые с радостью предоставят вам скромные обеды.

• Сколько вы хотите потратить?
  Хотя может показаться, что похороны — неподходящее время для беспокойства о финансах, если все ваши платежи не согласованы заранее, вы можете понести значительные расходы. Как и при планировании любого большого собрания, совершенно нормально решить, сколько вы можете с комфортом потратить, и разработать меню на основе этой цифры.

---

ГАЛЕРЕЯ ПОПУЛЯРНЫХ ТОВАРОВ ПОХОРОННОГО ПИТАНИЯ

Запеченные зити или похожие макаронные изделия

Запеченные макаронные изделия всегда нравятся публике.Он экономичен и хорошо замерзает. Такие блюда — идеальный вариант, когда вы просите о помощи, поскольку почти у каждого повара есть любимый рецепт.

Картофельные запеканки

Картофельные запеканки издавна считаются удобной пищей. В Интернете доступны десятки рецептов похоронного картофеля, и они очень популярны в качестве блюда для сочувствия.

Подносы для сэндвичей

Подносы для сэндвичей могут быть особенно полезными, так как вы можете купить продукцию оптом и быстро приготовить.Вы также можете предложить вариант «сделай сам», чтобы сэкономить еще больше времени.

Яйца с приправой

Хотя почти всем нравятся яйца с приправой, они обычно получают их только на обедах и ужинах. Их можно легко приготовить заранее, если хранить их в холодильнике. Как и запеканки, яйца с начинкой — идеальный предмет, который стоит попросить, когда кто-то предлагает помощь.

Салаты

Салаты можно быстро приготовить всевозможными сортами. От простого салата из сада до более сложных сезонных блюд — салаты могут стать прекрасным дополнением к шведскому столу.

Фрикадельки

Выбираете ли вы шведский сорт, итальянский вариант или какой-либо другой вид фрикаделек, это популярное блюдо можно приготовить в качестве топпера для макарон, запеканок или закусок.

Подносы для мяса / сыра

Подносы для мяса и сыра особенно удобны, поскольку большие варианты можно приобрести заранее приготовленными в местном продуктовом магазине или на складе со скидками.

Подносы для фруктов / овощей

Подносы для фруктов и овощей хороши в качестве дополнения к более пикантным продуктам.Они также являются хорошим выбором для посещения детьми.

Макароны и сыр

В наши дни макароны и сыр готовят в самых разных стилях — от изысканных до стандартных домашних блюд. Традиционный вариант всегда нравится детям и является хорошей альтернативой для вегетарианцев.

---

Популярные рецепты поминальной еды

ПОХОРОННЫЕ СОВЕТЫ И СОВЕТЫ: ​​

• Если вы принимаете большое количество людей, подумайте о шведском столе, а не о закусках.Традиционные блюда шведского стола могут быть менее дорогими и более простыми в приготовлении.
• «Сделай сам буфет для бутербродов» может хорошо подойти. Сыры и мясо можно покупать оптом, и вы сэкономите время на приготовлении. Ветчина — особенно популярный выбор для трапезы.
• Макаронные изделия, запеканки и другие продукты, которые хорошо разогреваются, популярны и эффективны. Их часто можно заморозить заранее, и они хорошо работают в качестве остатков.
• Картофель — всегда хит. Если вы выполните поиск по похоронной картошке, вы получите десятки результатов.Скорее всего, у вас есть семейный рецепт любимого картофельного блюда, которое идеально подойдет в качестве трапезы на похоронах.
• Не забудьте добавить продукты для детей, такие как макароны с сыром и куриные наггетсы.
• Добавление некоторых из любимых блюд умершего может стать отличным способом индивидуализировать прием.
• Если группа, такая как церковный помощник, предлагает разносить пищу, не бойтесь принять ее. Это не только облегчит вашу ношу, но и вы гарантированно получите блюда, которые никогда раньше не пробовали.

ЧТО НАСчет ДЕСЕРТОВ КАК ПОХОРОННУЮ ПИЩУ?

Удивительно, но вопрос о том, следует ли включать десерт в меню поминальной трапезы, является довольно спорным. Некоторым следует избегать сладких блюд. Для других они лучшая часть. Ответ — решать вам. Можно держать максимально удобные десертные предметы. Это может быть печенье, пирожные и чашки с фруктами. Пирожные — это хорошо, но вам нужно будет предоставить тарелки и столовые приборы.

МОЖНО ЛИ ПИТАТЬ ПОХОРОННЫЕ ПИТАНИЯ?

Использование кейтеринга для обеспечения еды на похоронах — тенденция, которая набирает обороты.Это вполне приемлемая альтернатива, если вы можете себе это позволить. Помимо того, что обо всем позаботятся вы, поставщик может посоветовать вам, какая еда подходит и сколько вам следует покупать. Ваше похоронное бюро может направить вас к местному поставщику провизии, который знаком с приготовлением похоронных блюд, или вы можете проконсультироваться в своем любимом ресторане. Многие предлагают услуги кейтеринга как на месте, так и с доставкой.

Главное, что нужно помнить о еде, которую вы выбираете для похорон, — это то, что здесь нет никаких правил.Что вы выберете, зависит от вашего бюджета и ваших личных предпочтений. При планировании вам следует стараться не перенапрягаться как физически, так и финансово. Позаботьтесь о еде на похоронах, чтобы отвлечься, но вам все равно нужно позаботиться о своих личных потребностях. Нет ничего плохого в том, чтобы делать это просто и принимать помощь. Присутствующие на похоронном приеме не ожидают торжественной феерии.

ОБРАЗЕЦ МЕНЮ ПОХОРОНЫ

Если вы предлагаете разнообразные продукты, которые можно быстро приготовить и с которыми легко справиться, ваш выбор обязательно сработает.Чтобы вдохновить вас при планировании, ниже мы привели пример меню поминальной еды. Вы можете легко изменить выбор в соответствии с вашей конкретной ситуацией.

• Садовый салат с гарниром
• Зити запеченные
• Обеденные роллы
• Макароны с сыром
• Поднос для фруктов и овощей
• Поднос для печенья и пирожных
• Кофе, Холодный чай, Лимонад

Волшебство похоронного картофеля — 10 ЗАХВАТЫВАЮЩИХ ФАКТОВ

Итак, если вы когда-нибудь наслаждались большой ложкой похоронного картофеля, читайте дальше, чтобы узнать больше об этих особенных творениях.Если у вас никогда не было возможности попробовать их, у вас может возникнуть соблазн попробовать один из множества рецептов.

Какое значение имеют 40 дней после смерти?

Торт ценит целостность и прозрачность. Мы следуем строгой редакционной процедуре, чтобы предоставить вам наилучший возможный контент. Мы также можем получать комиссию за покупки, сделанные по партнерским ссылкам. Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках. Узнайте больше в нашем партнерском раскрытии.

По многим мировым традициям памятник любимому человеку не заканчивается после похорон. Хотя поминальная служба — это последний шанс попрощаться с умершим во многих культурах и религиях, некоторые считают, что процесс оплакивания длится 40 дней.

(Если значение 40-дневной отметки после смерти является лишь одним из ваших вопросов после потери, наш контрольный список после потери может помочь вам сориентироваться в остальном.)

Перейти к этим разделам:

Существует поверье, что душа продолжает блуждать по Земле еще 40 дней после первой смерти.Во время странствий душа посещает важные места из их жизни, а также их свежую могилу.

По прошествии 40 дней душа наконец покидает этот мир. Многие семьи решают провести еще один праздник в этот 40-й день. В этом руководстве мы исследуем значение 40 дней после смерти.

Совет : Если вы посещаете празднование 40 дней после смерти любимого человека, убедитесь, что вы принесли с собой культурно приемлемый подарок или открытку. В большинстве случаев подойдет поднос с мясом и сыром или корзина с сухофруктами и орехами, но посоветуйтесь с семьей, прежде чем покупать подарок.

На всякий случай поделитесь своими последними пожеланиями.

Создайте бесплатный профиль для планирования конца жизни Cake и мгновенно поделитесь своим здоровьем, юридическими, похоронными и прежними решениями с любимым человеком.

История 40 дней после смерти

Если вы не из традиции, которая практикует поминовение 40-го дня после смерти, вы можете задаться вопросом, откуда это взялось. Ответ кроется в Библии. В Библии число 40 имеет большое значение. Потоп длится 40 дней и 40 ночей.Моисей пробыл на горе Синай 40 дней. Иисус постился 40 дней после крещения. и так далее.

Представители восточно-православных традиций используют этот каркас для своих памятников. В русских похоронах это число 40 тоже относится к языческим традициям. 40 дней — это возможность для суда перед Богом.

В восточных православных религиях считается, что душа преодолевает множество препятствий, известных как сборные с воздуха. Душа проходит через воздушное царство, которое является домом для злых духов.Эти духи пытаются затащить душу в ад, и душе нужно найти в себе силы остаться с Богом. Это осуждение грехов души. По истечении 40 дней душа находит свое место в загробной жизни.

Современные традиции и обычаи каждой религии

Как и в большинстве похоронных практик, нет двух культур с одинаковыми верованиями. Давайте подробнее рассмотрим современные традиции и обычаи каждой религии.

Римско-католическая

Римско-католическая доктрина отвергает веру 40-го дня, несмотря на то, что эта вера так широко распространена в других сектах католицизма.Согласно римско-католическим верованиям, суд происходит в момент смерти. Душа отправится прямо в рай, чистилище или ад. Нет никаких платных домов или злых духов.

Согласно римско-католической традиции, душа не скитается по Земле в течение какого-либо периода времени. При этом католицизм смешался с местными культурами и обычаями по всему миру, чтобы создать традицию 40-го дня, которая существует до сих пор.

Филиппинский католицизм

В филиппинском католицизме 9-й и 40-й дни значимы после смерти любимого человека.В течение 9 дней после смерти семья читает молитвы. В филиппинской традиции это название «пасиям», что означает «то, что делается в течение 9 дней».

Откуда пришли эти верования, особенно учитывая, сколько католиков не верят в традицию 40-го дня? Поскольку испанцы колонизировали Филиппины, было много смешения верований и традиций. Сегодня большинство филиппинских семей следуют католическим похоронным традициям.

Согласно древним поверьям, душа умершего остается на Земле до 9 дней после смерти.В это время семья собирается для молитв и праздничной трапезы в честь умершего. На 40-й день читается розарий. Это способ защитить душу умершего, когда он окончательно закрепится за своим местом в загробной жизни. Все эти традиции — способ помочь оплакивать потерю любимого человека, и вы увидите их на некоторых филиппинских похоронах.

Русская Православная

В русско-православной традиции существуют строгие верования в дни после смерти. Важно, чтобы поминальные молитвы произносились на 1-й, 3-й, 9-й и 40-й дни после смерти близкого человека.Также традиционно устраивают мемориал в каждую годовщину смерти члена семьи. Почему эти цифры особенно важны для россиян?

• 1-й день — После смерти любимого человека семья произносит особые молитвы, чтобы душа их близкого могла безопасно уйти от тела. Первые три дня душа проводит в поездках в важные места, например, в дома родственников.
• 3-й день — На 3-й день после смерти душа проходит через мызы.
• 9 день — Душа завершила проезд по пошлинам. Теперь он блуждает между раем и адом. Он еще не знает, где ему место.
• 40-й день — На 40-й день душа находит свое последнее место в раю или в аду.

По русской традиции похорон в эти дни собираются семьи, чтобы помолиться и отобедать. Семьям нравится деликатес, известный как колыва. Это блюдо из фруктов и пшеницы. Его часто украшают сладостями и другими местными деликатесами.

Поскольку многие русские традиции основаны на народных традициях, другие уникальные обычаи идут вместе с традицией 40-го дня. Сначала в койлву ставят свечи, затем освящают перед едой. Затем семья оставляет у окна полотенце и чашку воды. Это потому, что душа умершего посещает дом в течение 40 дней, и это дает им возможность отдохнуть. В конце периода траура семья встряхивает полотенце на кладбище, чтобы выпустить душу из дома.

Наконец, семья ставит хлеб и стакан воды перед религиозными иконами, чтобы помочь предкам вспомнить умерших. Семья пополняет запасы этого хлеба и воды в течение полных 40 дней. По окончании периода траура семья больше не посещает могилу любимого человека. Хотя эти традиции могут показаться необычными, они помогают принести семье мир и комфорт в трудную минуту.

Греко-Православный

Греко-православные поминальные службы похожи на другие православные секты.Траурная процедура в этой традиции строгая. Семья будет избегать общественных собраний в течение как минимум 40 дней после смерти любимого человека. В это время вся семья носит черное. Близкие родственники-мужчины не бреются 40 дней.

Во время траура друзья и родственники несут цветы к могиле. Место захоронения очищено и содержится в идеальном состоянии. Опять же, это способ проявить уважение, когда душа переходит в загробную жизнь.

Там поминальная служба, устроенная ближе к 40-му дню после смерти.Это будет происходить в воскресенье, вероятно, во время мессы. Многие семьи, исповедующие греко-православную традицию, также проводят «богослужение». Это краткая служба, которую священник совершает специально для умершего. Семья идет со священником, чтобы совершить эту церемонию на могиле.

Многие современные греко-православные люди верят, что душа остается на Земле до 40 дней. Другие просто считают, что в эти исторические дни важно отдать дань уважения умершим. В любом случае, эта традиция — способ объединить семьи и собрания.

Ислам

Хотите верьте, хотите нет, но католицизм — не единственная религия, которая практикует 40-дневный траур после смерти. В исламе также принято 40-дневный траур. Этот период может быть короче или длиннее, в зависимости от отношения к умершему. Например, вдовы соблюдают более длительный траур — до четырех месяцев и десяти дней

Как и в католических традициях, исламские похороны посвящены отделению души от тела.Опять же, душа подвергается испытанию после смерти. Существуют разные верования в то, как обращаются с душой после смерти, но большинство считает, что существует определенная форма осуждения. Праведники обретают покой и утешение в загробной жизни, а грешникам грозит наказание. Жизнь — это просто испытание для подготовки к Богу.

В исламе не считается, что душа пребывает в Земном царстве. Судебный приговор или судебное разбирательство происходят сразу после смерти. Однако семьи обычно оплакивают смерть до 40 дней. Они делают несколько вещей, чтобы поразмыслить над своей верой в Бога.Общие практики:

• Чтение Корана
• Частная медитация
• Чтение молитв
• Вместе с семьей и друзьями
• Тихие отражения горя

Как и в других традициях, мусульмане используют это время траура, чтобы размышлять о жизни и сближаться с теми, кого они любят.

Почтение за 40 дней

Интересно сравнить постпохоронные традиции по всему миру. Есть поразительное сходство в том, как люди из разных культур проявляют уважение к тем, кого они любят.Скорбь — это время собраться вместе, поразмышлять и сосредоточиться на важности жизни. Во многих традициях 40 дней после смерти любимого человека жизненно важны. Души близких сейчас переживают самый большой переход от земной жизни к загробной жизни.

Семьи и друзья используют свои обычаи и обычаи, чтобы помочь умершим во время этого перехода. Хотя эти практики прежде всего помогают душе умершего, они также помогают семье обрести собственный покой. Обретение покоя в уходе близких — это часть жизни.

---

---

Источники

1. Андреано, Амвросий. «Воздушные сборы. Патристика . 22 октября 2017. Patristics.co.
2. « пасиям и 40 дней: филиппинская традиция молитв за умерших». О Филиппинах. Aboutphilippines.org.
3. «Молитвы об усопших». Православная Церковь в Америке. OCA.org.
4. «Значение чисел: число 40». Изучение Библии. Biblestudy.org.

40 лучших рецептов на День памяти | День памяти

Многослойный дип со звездными блестками

Получите рецепт: Многослойный дип со звездными блестками

Шипящий летний бургер Санни

Получите рецепт: Шипящий летний бургер Санни

Салат с беконом и яичным картофелем

Получите рецепт: Салат с беконом и яичным картофелем

Хрустящие лимонадные палочки

Получите рецепт: Хрустящие лимонадные палочки

Кукуруза города очарования

Получите рецепт: Кукуруза города очарования

Салат Антипасто

Получите рецепт: Антипасто Салат

Картофельный салат с маком

Попробуйте этот картофельный салат без майонеза, сделанный вместо него с легкой заправкой из дижонской горчицы, семян мака, масла и уксуса.

Получите рецепт: Картофельный салат с маком

Игристый летний лимонад

Получите рецепт: Игристый летний лимонад

Огуречный салат

Освежающий салат из огурцов Элли — легкое дополнение к любому пикнику или пикнику.

Получите рецепт: Огуречный салат

Muffuletta

Получите рецепт: Muffuletta

Салат из капусты

Получите рецепт: Салат из капусты

Жареные сэндвичи с курицей

Получите рецепт: Жареные сэндвичи с курицей

Кукуруза на гриле с копченым маслом

Получите рецепт: Кукуруза на гриле с копченым маслом

Салат мамы

Получите рецепт: Салат мамы

Фасоль на гриле

Получите рецепт: Фасоль на гриле

Барбекю MacDaddy Mauro Boneless RiBurger

Получите рецепт: Барбекю MacDaddy Mauro Boneless RiBurger

Картофельный салат с халапеньо и поппер

Получите рецепт: Картофельный салат с халапеньо и поппер

Салат Дайкон-Морковь

Используйте овощечистку, чтобы нарезать морковь и редис дайкон лентами для этого освежающего салата.

Получите рецепт: Салат Дайкон-Морковь

Батончики без выпечки S’mores

Получите рецепт: Батончики без выпечки S’mores

Кукурузный хлебный салат

Соберите этот салат как мелочь.Слои купленный в магазине кукурузный хлеб с кукурузой, помидорами, перцем, сыром и многим другим.

Получите рецепт: Кукурузный хлебный салат

Картофельный салат для пикника

Получите рецепт: Картофельный салат Pat’s Picnic

Клубничный деревенский торт

Получите рецепт: Клубничный деревенский торт

Красный, белый и синий салат

Получите рецепт: Красный, белый и синий салат

Карри с курицей

Получите рецепт: Карри с курицей

Испанские картофельные чипсы Фриттата

Получите рецепт: Испанские картофельные чипсы Фриттата

Каджунский салат из макарон

Получите рецепт: Каджунский салат из макарон

Бургеры со специями и йогуртом из огурцов

Легкий освежающий йогуртовый соус из огурца и кинзы — именно то, что нужно, чтобы охладить эти гамбургеры со вкусом карри.

Получите рецепт: Бургеры со специями и йогуртом из огурцов

Сливочный картофельный салат

Добавьте немного хрена в этот быстрый картофельный салат.

Получите рецепт: Сливочный картофельный салат

Мини-гавайские куриные шашлычки

Получите рецепт: Мини-гавайские куриные шашлычки

Ягодный пирог

Получите рецепт: Ягодный пирог

Салат Гуакамоле

Получите рецепт: Салат Гуакамоле

Жареный бри и клубника

Получите рецепт: Жареный бри и клубника

Картофель, помидор, кукуруза и салат с базиликом

Летние салаты не обязательно должны быть дорогими.В восхитительной версии Дэйва используются сезонные ингредиенты, что сэкономит вам деньги.

Получите рецепт: Картофель, помидор, кукуруза и салат с базиликом

Замороженная Виноградная Сангрия

Получите рецепт: Замороженная Виноградная Сангрия

Прессованный бутерброд для пикника с жареным красным перцем и пастой Pepperoncini

Получите рецепт: Прессованный бутерброд для пикника с жареным красным перцем и пастой Pepperoncini

Лаймовые бары

Получите рецепт: Лаймовые бары Neely’s

Салат из авокадо

Сливочный авокадо прекрасно сочетается со сладким манго и хрустящей хикамой.

Получите рецепт: Салат из авокадо

Фланк-стейк и раджас-фахитас

Приправьте свой пикник жареными фахитасами Аарона.Он наполняет лепешки полосками бифштекса, луком и перцами халапеньо и поблано.

Получите рецепт: Фланк-стейк и раджас-фахитас

Бургеры из баранины в гиро-стиле с цацики и жареным луком

Получите рецепт: Бургеры из баранины в гиро-стиле с цацики и жареным луком

Деревенский клубничный пирог и взбитые сливки со взбитыми сливками

Получите рецепт: Деревенский клубничный пирог и взбитые сливки со взбитыми сливками

40 простых рецептов ко Дню памяти

Простые рецепты, богатые питательными веществами и полезные для здоровья.

День памяти уже не за горами, и вы, возможно, чувствуете некоторый стресс. Во всяком случае, я — я всегда беспокоюсь о том, чтобы испортить свой план диеты из-за всей нездоровой пищи, доступной на таких вечеринках. В этом году я устраиваю вечеринку, и у меня есть лучшие идеи для барбекю-меню. Эти простые рецепты для Дня памяти не только быстро готовятся, но и полезны для здоровья и содержат богатые питательными веществами ингредиенты.

Даже если вы не проводите вечеринку, вы можете принести несколько из этих простых рецептов в День памяти в качестве закуски.Никто даже не заметит, что они полезны, потому что эти блюда будут супер вкусными!

1. Запеканка с креветками в одной упаковке

Эта запеченная в фольге креветка делает уборку проще простого, и в ней так много вкусных ингредиентов!

2. Пакетики из куриной фольги BBQ

Один из этих пакетов из фольги идеально подходит для гриля. Белок и овощи в одной вкусной упаковке!

3. Цыпленок и брокколи, запеченные в фольге

Если вы беспокоитесь о здоровых блюдах, принесите курицу, запеченную в фольге.Все будут завидовать!

4. Суперпродукты из черной фасоли

Избавьтесь от мяса с этими бургерами из черной фасоли. Эти суперпродуктовые гамбургеры обладают неповторимым вкусом.

5. Бургер из нута Buffalo Ranch

Объедините ваши любимые ароматы крылышек буйвола и ранчо с бургером без мяса. Бургеры на растительной основе вкусны и полезны.

6. Бургер из индейки со вкусом авокадо

Вы не ошибетесь, если выберете бургер с авокадо сверху.Никто не узнает, что это не говядина!

7. Бургер с грибами из киноа

Сочетайте суперпродукт киноа с богатыми питательными веществами грибами и получайте вкусный веганский бургер.

8. Слайдеры с лососем на гриле

Лосось полон жирных кислот омега-3, так что давайте превратим их в лучшие гамбургеры на вечеринке! Сделайте блюдо миниатюрным, создав 8 восхитительных слайдеров из одного филе лосося.

9. Жареные гамбургеры из индейки с салатом из огурцов

Откажитесь от булочки и подавайте гамбургеры из индейки с салатом из огурцов.Хруст будет очень приятным.

10. Бургер со шпинатом и индейкой фета с соусом цацики

Пойдите в средиземноморском стиле с соусом цацики. В сочетании с соленой фетой это будет один из самых желанных гамбургеров.

11. Ролл из сладкого картофеля и куриного салата BBQ

Без булочки заверните свою любимую курицу барбекю в лист салата! Это будет столь же сытно, а сладкий картофель добавит нотки аромата.

12.Средиземноморские гамбургеры из баклажанов с сыром на гриле

Грибы не всегда должны быть звездой котлет для бургеров на растительной основе. Вместо этого повеселитесь с стейками из баклажанов!

13. Острый юго-западный вегетарианский бургер

Придайте своему вегетарианскому котлету дополнительную нотку вкуса Юго-Запада. Кукуруза и зеленый перец чили действительно сделают этот бургер особенным.

14. Овощные бургеры с индейкой на гриле

Добавьте овощи в котлеты из индейки, чтобы придать им аромат.Натертые на терке морковь и цуккини сохранят эту котлету очень влажной во время приготовления.

15. Низкоуглеводные сырные стейки Philly

Эти сырные бифштексы в стиле Филадельфии обязательно станут победителем. У них есть весь аромат обычного чизстейка, но салатная пленка сохраняет продукты с низким содержанием углеводов.

16. Портобелло Бургер с пикантным бальзамическим маринадом

Из грибов Портобелло можно приготовить идеальную вегетарианскую котлету для бургеров. Вам не нужно ничего делать, кроме как оторвать стебель и поджарить его на гриле!

17.Тощие бургеры из капусты

Хороший повод съесть суперпродукт кале. Они также делают невероятно полезные котлеты для бургеров на растительной основе!

18. Открытый Средиземноморский бургер с бараниной

Не дайте индейке и говядине повеселиться. Бургеры из баранины — отличный способ разнообразить ваш праздник в День поминовения.

19. Салат из трех бобов с кориандром и лаймом

Не только основные блюда будут сиять в этот День памяти.Принесите этот салат из трех зерен, чтобы действительно скрасить тарелку.

20. Юго-западный салат из черной фасоли

Добавьте пиццу на свою тарелку со свежими ароматами Юго-Запада. Между бобами и овощами это один богатый питательными веществами гарнир.

50 Идеи формулировок приглашения на празднование жизни для мемориала после смерти

Вот 50 идей формулировок приглашения на празднование жизни для мемориала после смерти, которые помогут вам объединить всех.

# 1 Такая прекрасная жизнь заслуживает особого праздника. Вы приглашены помочь нам почтить жизнь [имя]. Оставьте печаль за дверью, но лучше принесите свои истории, свой смех и свое счастье жизни, которая была прожита в полной мере. Служба будет проходить [дата] в [время] в [место]. Еда и напитки будут предоставлены, чтобы помочь ей приветствовать и уважать ее. Чтобы помочь с подготовкой, просим вас сообщить нам, планируете ли вы приехать на это праздничное мероприятие, по [номер телефона] до [дата].

# 2 Каждый день — это новая возможность выбрать радость, несмотря на печаль. С этой целью мы запланировали празднование жизненного служения, чтобы разделить всю радость жизни [имя]. У нас есть за что быть благодарными, и мы планируем быть вместе [дата] в [время] в [месте], чтобы поблагодарить его. Сообщите нам, сможете ли вы явиться по [номер телефона] до [дата].

# 3 Мы плакали и оплакивали потерю. Теперь мы даем облегчение нашим скорбящим сердцам, собираясь вместе, чтобы отпраздновать все чудо, которым было [имя].Она определенно произвела впечатление на всех нас, и [число] в [время] мы встретимся в [месте], чтобы выпить за эту замечательную женщину. Закуски будут предоставлены. Пожалуйста, ответьте на [номер телефона] до [дата] для организации питания.

# 4 Мы так благодарны за возможность собрать всех, кто дорог [имя]. Мы приглашаем вас на празднование жизни, которую он прожил в полной мере, в [число] в [время] в [место]. Позвоните или напишите нам по [номер телефона], чтобы сообщить, сможете ли вы принять участие. Поделитесь своими драгоценными историями и воспоминаниями.Обеспечим прохладительными напитками.

# 5 Принесите с собой самые радостные воспоминания, когда мы празднуем [имя]. Жизнь, прожитая так счастливо, заслуживает счастливых воспоминаний. Хотя мы переживаем печаль из-за ее кончины, мы можем почтить лучшее из нашего опыта и отголосок ее позитивного присутствия. Приходите принять участие в праздновании [число] в [время] в [место]. Мы подадим ее любимые блюда и украсим в ее любимых тонах. Одевайтесь для встречи с друзьями, а не на похороны. Пожалуйста, позвоните или отправьте текстовое сообщение [номер телефона], чтобы ответить на приглашение до [дата].

# 6 Пожалуйста, присоединяйтесь к нам в праздновании гибели незабываемого человека, [имя]. Мы знаем, что он хотел бы, чтобы мы не останавливались на грустном, а помнили о хорошем. Помня об этом, мы планируем провести это специальное мероприятие [дата] в [время], которое состоится в [место]. Наденьте праздничную одежду и позвольте нам попрощаться так, как он хотел бы, отпраздновав ночь напролет. Чтобы убедиться, что для всех нас достаточно места, ответьте на это приглашение по [номер телефона].

# 7 [Имя] всегда была увлечена своей семьей и друзьями. Небольшая вечеринка в ее честь запланирована на [число] в [время] в [место]. Мы были бы счастливы разделить все счастье, которое она принесла как в нашу, так и в вашу жизнь, друг с другом. Пожалуйста, ответьте на [номер телефона] и сообщите нам, сможете ли вы принять участие.

# 8 Приглашаем вас окунуться в память о потерянном любимом человеке. Не будем наполнять комнату грустью по [имя], а воспоминаниями о счастье, которое он принес всем.Этот праздник жизни состоится [число] в [время] и будет проходить в [место]. Как бы он ни хотел, напитки и еда будут течь так же, как и в разговоре. Принесите свой аппетит и сообщите нам, что вы будете участником праздника к этому [дата] по [номер телефона].

# 9 Пожалуйста, присоединяйтесь к нам, когда мы празднуем жизнь нашего любимого [имя]. Она была характерной женщиной, которая никогда не упускала случая встретиться с друзьями или семьей. Мы планируем чествовать ее жизнь [дата] в [время], которая будет проходить в [место].Еда и напитки будут предоставлены в обмен на воспоминания и объятия. Обо всем позаботимся, но сообщите нам, сможете ли вы прийти по [номер телефона] до [дата]. Давайте все вместе вспомним жизнь этой удивительной женщины.

# 10 Наша семья приглашает вас оставить слезы и салфетки у дверей и приехать, чтобы отпраздновать жизнь [имя]. Присоединяйтесь к нам [дата] в [время] в [место] и расскажите свою лучшую историю [имя], поскольку мы отдаем дань уважения его наследию. Еда и напитки будут обслуживаться.Пожалуйста, напишите нам на [номер телефона] до [дата], если мы увидимся там.

# 11 Мы хотели включить вас в это объявление о праздновании жизни, потому что вы так хорошо знали [имя]. Было бы большой честью видеть вас там [дата] в [время] в [месте]. Мы приготовим для вас легкие закуски и будем рады, если вы принесете ей какие-то личные воспоминания. Сообщите нам, если вы можете принять это приглашение, по [номер телефона].

# 12 Пожалуйста, поделитесь с нами вечером в память о [имя] на ужине в честь жизни.Ваше присутствие будет для нас большим удовольствием, если вы сможете это сделать [дата] в [время] в [место]. Как прекрасно и уместно будет благодарить за него всех его любимых людей в одном месте. Вы можете сообщить мне, если планируете присоединиться к нам, по [номер телефона].

# 13 Мемориал, посвященный празднованию жизни [имя], будет проходить в [место]. Присоединяйтесь к этому счастливому событию [число] в [время], чтобы провести время, наслаждаясь чудесными воспоминаниями о ней, которые у нас остались. Будет общение, рассказы и улыбки, а также закуски и напитки.Нет необходимости в строгой строгой одежде. Мы просим, ​​чтобы ваша одежда соответствовала веселому настроению собравшихся. Позвоните или напишите нам по [номер телефона] до [дата], чтобы сообщить, что вы приедете.

# 14 Радостное празднование жизни [имя] состоится [дата] в [время] в [место]. Это будет праздничное мероприятие, чтобы насладиться его памятью и отдать дань уважения его смерти. Принесите свои любимые истории, чтобы поделиться, и любые фотографии, показывающие его милую улыбку. Это событие даст вам возможность отдохнуть от горя и стать частью теплой энергии нашего праздника.Будут поданы напитки и легкие закуски. Пожалуйста, позвоните или напишите нам по [номер телефона] до [дата], чтобы сообщить, что вы приедете.

# 15 Приглашаем вас прийти и присоединиться к нам на поминальном обеде в память о [имя]. Многие ее любили. Мы уверены, что она украла бы центр внимания, даже если бы мемориальное мероприятие не было посвящено ей. Ужин состоится [число] в [время] в [место]. Пожалуйста, проявите свое уважение, одевшись для торжественного случая, и будьте готовы к ночи теплых воспоминаний.Сообщите нам о своих намерениях приехать, связавшись с нами по [номер телефона] до [дата].

# 16 Пожалуйста, присоединяйтесь к нам, когда мы празднуем жизнь [имя]. Давайте помнить, что мы собираемся вместе, чтобы признать его и его достижения, а не оплакивать потерянную жизнь. Чтобы почтить его жизнь, мы соберемся как один [число] в [время] в [место]. Будьте готовы поделиться воспоминаниями, посмеяться над хорошими временами и вспомнить полную жизнь, которую он прожил. Приглашаем вас перекусить и выпить.Пожалуйста, сообщите нам по [номер телефона], сможете ли вы принять участие.

# 17 Приходите и помогите нам отпраздновать любовь и жизнь [имя]. Женщина, которая не только жаждала жизни, но и делила ее со всеми, кого знала. Не забудем ни ее улыбки, ни ее яркости, ни ее заразительного смеха. Присоединяйтесь к нам [дата] в [время]. Мероприятие пройдет в ее любимом месте [локация]. Мы хотим, чтобы мемориал был веселым и залитым светом, как и она, поэтому одевайтесь для торжественного случая.Пожалуйста, напишите нам, чтобы сообщить, сможете ли вы присоединиться к нам по [номер телефона].

# 18 Ожидайте музыки и веселья на праздновании жизни [имя]. Мы соберемся, чтобы насладиться прекрасными воспоминаниями, которые у нас есть, и поделиться теми, о которых мы не знали друг друга, поскольку нам нравится узнавать больше о его сообществе друзей и семьи. После торжества состоится поминальный обед. Беззаботное мероприятие начинается в [время] [дата] в [месте]. В цветах нет необходимости. Ваши улыбки — лучший подарок, который вы можете подарить.Позвоните или напишите нам по [номер телефона] до [дата], чтобы сообщить, что вы приедете.

# 19 Мы отправляем это приглашение, чтобы отметить [имя] и ее фантастическую жизнь. Эта выдающаяся женщина жила с теплотой и любовью, и именно такой она хотела бы, чтобы ее запомнили. Улыбки будут отмечать время, чтобы наша печаль могла быть оставлена ​​в стороне, когда мы празднуем. Это собрание носит праздничный характер и начинается в [время] [число] в [место]. Мы подадим десерт, чтобы отдать дань уважения ее сладкой стороне.Позвоните или напишите нам по [номер телефона] до [дата], чтобы сообщить, что вы приедете.

# 20 Мы надеемся, что вы отметите этот праздник жизни для нашего любимого [имя]. Он был единственным в своем роде человеком, умевшим доставить радость миру. Подарите себе улыбки и самые теплые воспоминания [число] в [время]. Празднование состоится в [место]. Если вы не можете присутствовать, просим вас сообщить нам об этом по [номер телефона]. Мы все с нетерпением ждем возможности поделиться с вами его жизненными воспоминаниями и надеемся, что вы справитесь.

# 21 Мы хотели бы пригласить вас вспомнить с воспоминаниями и весельем, когда мы вспоминаем жизнь [имя]. Празднование ее жизни состоится [число] в [время] в [место]. Чтобы по-настоящему почтить такую ​​замечательную женщину, единственным способом, которого она пожелает, будет еда, напитки и музыка. Если вы действительно собираетесь принять участие в этом особом мероприятии, мы просим вас ответить на [номер телефона]. Мы надеемся, что через этот праздник мы все уйдем с улыбкой теплых воспоминаний и ее духом в наших сердцах.

# 22 Давайте вместе, друзья и семья, разделим жизнь [имя]. Хотя по нему будет очень не хватать, это будет праздник человека, который был самой доброй душой как к друзьям, так и к незнакомцам. Мы все соберемся вместе, чтобы почтить его память [дата] в [время] в [место]. Несмотря на печаль, которую мы можем испытывать, давайте попробуем вспомнить, что он любил смеяться и не хотел, чтобы мы погрязли в печали. Сообщите нам, можете ли вы принять участие, связавшись с нами по [номер телефона].

# 23 Присоединяйтесь к нам, чтобы отметить яркую жизнь [имя]. Мы соберемся в [место] [дата] в [время], чтобы поделиться воспоминаниями, обменяться историями и отпраздновать все то, что сделало ее такой особенной. Будут предоставлены закуски и напитки. Просто приведите себя. Свяжитесь с нами по [номер телефона] до [дата], чтобы подтвердить свое присутствие.

# 24 Хорошо прожитая жизнь заслуживает празднования, и это именно то, что мы собираемся делать. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам в праздновании в [место] [дата] в [время], когда мы отмечаем жизнь [имя].Когда мы соберемся вместе, чтобы вспомнить человека, которым он был, подадут закуски и напитки. Пожалуйста, ответьте на приглашение до [дата] по [номер телефона].

# 25 [Имя] был полон жизни. Она глубоко любила своих друзей и семью и не хотела бы видеть их несчастными. Так что лучший способ почтить ее память, чем собраться на радостном праздновании ее жизни. Пожалуйста, присоединяйтесь к нам на праздновании в [место] [дата] в [время], чтобы подать закуски и подбодрить. Пожалуйста, напишите нам на [номер] до [дата], чтобы сообщить нам, если вы присоединитесь.

# 26 Мы знаем, что [имя] хотел бы, чтобы мы снова обрели радость. Так что наша семья будет устраивать поминальный ужин в его честь, и мы будем рады видеть вас там. Празднование жизни состоится [число] в [время] в [место]. Пожалуйста, напишите нам по [номер телефона] до [дата], чтобы сообщить, присоединитесь ли вы к нам.

# 27 Мы приглашаем вас оставить грусть дома и присоединиться к нам, чтобы немного повеселиться, когда мы празднуем жизнь [имя]. Мы знаем, что она была бы вне себя от радости, если бы для нее собралось столько любимых.Мы встретимся [дата] в [место] в [время], чтобы перекусить и выпить. Свяжитесь с нами по [номер телефона] до [дата], чтобы сообщить, приедете ли вы.

# 28 Трудно перенести потерю любимого человека, и мы легко можем потеряться в своей боли. Но мы знаем, что [имя] не хотел бы, чтобы мы так жили. Итак, [число] в [время] в [месте] мы будем проводить празднование жизни в его честь. Вокруг будут закуски, напитки и близкие. Пожалуйста, ответьте на [номер телефона] до [дата].

# 29 Наша семья будет проводить праздник жизни в память о [имя], и для нас большая честь видеть вас там. Пожалуйста, приходите в [место] [дата] в [время], когда мы будем отмечать ее жизнь. Закуски будут поданы. Пожалуйста, напишите нам на [номер телефона] до [дата], если вы приедете.

# 30 Мы надеемся, что вы будете вместе с нами, чтобы отпраздновать жизнь [имя]. Вы так много значили для него, и он был бы в восторге от мысли, что все собрались, чтобы поговорить о нем.Мы планируем пообедать [число] в [время] в [место]. Не нужно ничего приносить, просто ответьте на [номер телефона] и сообщите нам, можете ли вы приехать.

# 31 Наша семья приглашает вас присоединиться к нам, поскольку мы отдаем дань уважения чудесной жизни [имя]. Она была драгоценной душой, которую не скоро забудут. Мы встретимся [дата] в [время] в [месте], чтобы обсудить легкие закуски и напитки. Пожалуйста, свяжитесь с нами по [номер телефона] не позднее [дата], чтобы подтвердить свое присутствие.

# 32 Приглашаем на поминальный обед [имя].Его любимым цветом был [цвет], поэтому мы просим гостей носить одежду этого цвета. Мероприятие состоится [дата] в [время] в [место]. Мы очень рады видеть столько его близких. Пожалуйста, ответьте, указав номер вашей стороны, на [номер телефона] до [дата].

# 33 Узы, которые мы разделяем, зная, что [имя] особенные, и у нее была глубокая привязанность ко всем в своей жизни. Мы планируем отпраздновать ее жизнь. Мы хотели бы, чтобы вы приняли участие в нем [дата] в [время] в [место].Мы с нетерпением ждем сладкого времени счастливых воспоминаний. Если вы можете прийти, просто свяжитесь по [номер телефона].

# 34 [Имя] принесло много счастья каждому из нас, и мы хотим отпраздновать его жизнь на поминальной службе [дата] в [время] в [место]. Мы надеемся, что это станет источником вдохновения для всех, когда мы узнаем больше об истории его жизни. Пожалуйста, свяжитесь с нами по [номер телефона] до [дата], чтобы сообщить, приедете ли вы. Мы будем очень рады вас видеть.

# 35 Все мы знаем фильм «Это прекрасная жизнь», и [имя] действительно прожил прекрасную жизнь.Она повлияла на всех нас по-разному. Мы приглашаем вас на праздник ее жизни [число] в [время] в [место]. Когда мы делимся воспоминаниями, нет никаких сожалений, только благодарные сердца, разделяющие все, что она значила для нас. Вы можете сообщить нам, если хотите быть там, по [номер телефона].

# 36 Пора прощаться со звездой многих из наших жизней. Я думаю, что большинство из нас могут согласиться с тем, что никто не заслуживает уважения за то, кем он был и за ту жизнь, которую он прожил больше, чем [имя]. Если бы вы знали его, вы знали бы, насколько он чудесен и как он мог освещать каждую комнату, в которую входил, даже не осознавая этого.Когда мы в последний раз прощаемся, пожалуйста, присоединяйтесь к нам в [место] [дата] в [время], где [имя] будет командовать комнатой в последний раз. Пожалуйста, ответьте на [номер телефона] до [дата], указав номер вашей группы.

# 37 Меньше всего [имя] хотел бы, чтобы мы грустили и сосредоточились на ее отсутствии. Ее сверхъестественная способность находить любовь в каждом уголке и в каждом человеке не знала границ. Она всегда общалась с кем-то и заставляла их чувствовать себя как дома. Это никогда не может быть окончательным с ней, но это прощание, и прощание на века.Пожалуйста, присоединяйтесь к нам [дата] в [место] в [время], чтобы почтить память [имя]. Если у вас есть вопросы, позвоните [номер телефона], и мы надеемся увидеть вас там.

# 38 Оплакивая потерю [имя], каждый из нас вспоминает чудесные дни и моменты, которыми мы смогли поделиться с ним. Были ли вы знакомы с ним в течение короткого времени или долгого времени, вы видели, насколько он особенным человеком и как он положительно повлиял на многие жизни только своим присутствием. Чтобы должным образом отпраздновать и почтить такого замечательного человека и жизнь, частью которой мы все были достаточно удачливы, присоединяйтесь к нам в [время] [дата] в [место].Пожалуйста, позвоните или напишите нам по [номер телефона] до [дата], чтобы сообщить, что вы приедете.

# 39 Прощаться никогда не бывает легко. Наверное, поэтому [имя] был с ними так ужасен. Она была слишком добра, чтобы уйти, не сказав ни слова, и она никогда не могла оставить вас с чувством, будто ее отъезд навсегда. Не было никого, похожего на нее, и я не думаю, что когда-либо снова будет такой человек, как она. Присоединяйтесь к нам [дата], чтобы отметить ее жизнь. Собравшись вместе в [время] [дата] в [месте], мы проведем [имя] должным образом, которого она заслуживает.Такой же полной любви и жизни, как и она.

# 40 Мы опечалены потерей [имя]. На протяжении своего путешествия он коснулся многих жизней, и в результате многие из них были изменены к лучшему. За все хорошее, что он сделал в этой жизни, он будет чествовать много дней и лет вперед. В знак признательности мы сердечно приглашаем вас присоединиться к нам [дата] в [время], и вместе, в [месте], мы вспомним жизнь [имя] и отдадим дань уважения его наследию. Если у вас есть вопросы или вам нужна дополнительная информация, звоните [номер телефона].

# 41 Мы хотим, чтобы вы присоединились к нам на празднике жизни [имя]. Встреча, чтобы вспомнить счастливые времена и теплые воспоминания, которыми мы все можем поделиться. Присоединяйтесь к нам по адресу [место] [дата] в [время]. Мы можем вспомнить ее жизнь с угощениями и множеством веселых историй. Подтвердите свое присутствие, отправив текстовое сообщение на [номер телефона] до [дата].

# 42 Мы приглашаем вас собраться вместе, чтобы отпраздновать яркую жизнь [имя] в [месте] [дата] в [время].Давайте все вспомним его смехом и несколькими слезами. Мы будем предоставлять еду и напитки для всех, пока мы будем вспоминать. Подтвердите свое присутствие, отправив нам текстовое сообщение или позвонив нам по [номер телефона] до [дата].

# 43 [Имя] всегда и навсегда останется в наших сердцах. Итак, давайте соберемся вместе [дата] в [место] в [время]. Давайте вернем ей любовь, которую она разделила. [Имя] хочет, чтобы мы вспоминали ее счастьем, а не грустью. Пожалуйста, дайте нам знать, можете ли вы прийти разделить немного любви, еды и напитков до [дата] по [номер телефона].

# 44 Это время, когда нам всем грустно, но давайте поднимем настроение и отпразднуем жизнь [имя]. Принесите свои забавные истории и воспоминания [дата] в [время] в [место]. Мы предоставим еду, напитки и немного юмора. Если вы хотите разделить с нами этот праздник, позвоните или отправьте текстовое сообщение [номер телефона] до [дата].

# 45 Мы надеемся, что вы сможете присоединиться к нам на праздновании жизни [имя] [дата] в [время]. Принесите в [место] что-нибудь, что напомнит вам [имя] и ваши счастливые воспоминания.Если вы можете присоединиться к нам на ее мемориале, свяжитесь с нами по [номеру телефона] или [электронной почте] до [дата].

# 46 Будем вспоминать с улыбкой. Будем помнить и плакать. Но давайте с радостью вспомним [имя]. Присоединяйтесь к нам [дата] в [время]. Вы приносите воспоминания, а мы приносим еду. Если вы можете прийти, позвоните или напишите нам по [номер телефона] до [дата].

# 47 Мы празднуем жизнь [имя] в [число] в [время]. Просим принести к памятнику три вещи.Подарите себе счастье, вспомните и принесите любимую фотографию [имя] с собой в [место]. Сообщите нам, сможете ли вы присоединиться к нам до [дата] по [номер телефона].

# 48 Поскольку круговорот жизни продолжается, мы хотели бы отпраздновать жизнь [имя], вспоминая все хорошее, что она сделала для всех нас. Присоединяйтесь к нам в [место] в [время] [дата]. Не несите слез, присоединяясь к нам на этот праздник жизни. Если вы можете присутствовать, позвоните [номер телефона] до [дата].

# 49 С тех пор, как [имя] оставил нас, слезы текли.Пришло время улыбнуться и отпраздновать жизнь, которую он вел, и то, как он тронул всех нас. Мы будем рады, если вы приедете и присоединитесь к этому празднику в [место] [дата] в [время]. Еда и напитки будут поданы. Пожалуйста, позвоните или отправьте текстовое сообщение [номер телефона] для подтверждения до [дата]. Поделитесь теплыми и счастливыми воспоминаниями.

# 50 Волны поднимаются и опускаются, как наши эмоции. Поскольку все мы скорбим, [имя], жизнь должна продолжаться. Мы хотели бы пригласить вас на праздник ее жизни в [место].Давайте объединимся и вспомним некоторые из наших самых теплых воспоминаний о [имя]. Закуски будут под рукой. Пожалуйста, подтвердите свое присутствие, позвонив нам или отправив СМС на [номер телефона] до [дата].

Биография автора
Кейт Миллер имеет более чем 25-летний опыт работы в качестве генерального директора и серийного предпринимателя. В качестве предпринимателя он основал несколько многомиллионных компаний. Работа Кейта как писателя упоминалась в журналах CIO Magazine, Workable, BizTech и The Charlotte Observer. Если у вас есть какие-либо вопросы по поводу содержания этого сообщения в блоге, отправьте сообщение нашей команде редактирования содержания здесь.

—

ресторанных недель Memorial City: Memorial City

ОБЕД $ 20

РЕСТОРАН ЖЕРТВАЕТ 3 ДОЛЛАРА МЕМОРИАЛЬНОМУ ФОНДУ HERMANN

Первое блюдо

Выберите один

Салат Цезарь

Рубленое сердце ромена, соус цезарь, свежий тертый пармезан Реджано, чеснок, розмарин, кростини и черный перец

Ensalada Churrascos

Бэби-микс с маринованным сердцем из пальмы, помидорами, каперсами, красным луком, редисом, копченым сыром котия с заправкой на выбор

ВТОРОЙ КУРС

Выберите один

Pollo Encamisado

Цыпленок в подорожнике с острым соусом из черных бобов, крем-америка, обжаренный сыр панела и жареные помидоры

Полло Халапенья

Куриная грудка на гриле с нежным луковым кремом халапеньи, хрустящими чипсами халапеньо, пико де галло, кесо фреско и галло пинто

Carnitas

Карнитас из свинины с хрустящей корочкой, авокадо, редис, перец криолло и лук, соус томатилло

Gambas al Ajillo

Жареные креветки с чесноком, зеленый лук, помидоры, цукини, лимонное масло с жасминовым рисом

Ломо Латино

Маленькое филе на 8 унций, острый соус из черной фасоли, крема америка, копченый сыр панелла, авокадо, жареные помидоры

Petite Churrasco (добавьте $ 12.95)

Говяжья вырезка объемом 6 унций, с маслом, жареная на углях, подается с жареным андским картофелем, овощами на гриле и соусом бернез

$ 4,95 Коктейли на обед (пн-сб до 16:00)

Мохито, Палома, Маргарита, Кайпиринья, Манго Кайпиринья, Писко Сауэр, Красная Сангрия, Белая Сангрия

УЖИН $ 35

РЕСТОРАН ЖЕРТВАЕТ 5 ДОЛЛАРОВ МЕМОРИАЛЬНОМУ ФОНДУ HERMANN

ПЕРВЫЙ КУРС

Выберите один

Кубана

Суп из черной фасоли с пико де галло

Цезарь

Рубленое сердце ромена, соус цезарь, свежий тертый пармезан Реджано, чеснок, розмарин, кростини и черный перец

Ensalada Churrascos

Бэби-микс с маринованным сердцем из пальмы, помидорами, каперсами, красным луком, редисом, копченым сыром котия с заправкой на выбор

Ceviche Copacabana

Коста-риканские тропические леса тилапия, креветки из залива с халапеньо, красным луком и кинзой

Эмпанадас из говядины

Золотисто-коричневая соленая латинская выпечка с измельченной вырезкой, карамелизированным луком, тмином, изюмом, пропитанным мальбеком, и оливками пименто

Эмпанада с курицей

Золотисто-коричневая соленая латинская выпечка с тушеной жареной курицей, базиликом и засахаренными орехами пекан

ВТОРОЙ КУРС

Выберите один

Pollo Encamisado

Цыпленок в подорожнике с острым соусом из черных бобов, крем-америка, обжаренный сыр панела и жареные помидоры

Полло Халапенья

Куриная грудка на гриле с нежным луковым кремом халапеньи, хрустящими чипсами халапеньо, пико де галло, кесо фреско и галло пинто

Gambas al Ajillo

Жареные креветки с чесноком, зеленый лук, помидоры, юка, лимонное масло с жасминовым рисом

Лосось

Лосось на гриле, соус томатилло, авокадо, пико де галло, жасминовый рис, цуккини и морковь

Asado en Salsa Setas

Маленькое филе на гриле на 8 унций, грибы и испанский хересный соус, маринованный лук и грибы темпура

Чурраско (6 унций.добавить $ 12,95 — 8 унций. добавить $ 20,95)

Фирменная вырезка из сертифицированной говяжьей вырезки ангус с маслом, приготовленная на углях, подается с жареным андским картофелем, овощами на гриле и соусом бернез

ТРЕТИЙ КУРС

Выберите один

Добавьте кофе, эспрессо или капучино $ 2.95

Оригинальный Tres Leches

Наш торт tres leches пропитан сладким ванильным кремом, а затем покрыт декадентским итальянским безе

Flan de Queso

Бархатистый сырный крем-карамель с карамельным соусом

Делирио де Шоколад

Шоколадный трюфельный торт, шоколадный мусс из лесных орехов и шоколадный ганаш

Руди Джулиани разрывается во время ужина в память о 11 сентября

Экс-мэр Руди Джулиани на праздновании 11 сентября в субботу назвал высокопоставленного генерала США «идиотом» и «бездельником», подражал королеве Елизавете и дистанцировался от принца Эндрю, как показывают видео.

Во время ежегодного ужина 11 сентября в Чиприани Джулиани спросил генерала Марка Милли: «Как этот парень генерал?» при этом представляя физическое нападение на украшенного наградами председателя объединенного комитета начальников штабов из-за его совета закрыть авиабазу Баграм в Афганистане.

«Я хотел схватить его звезды, засунуть ему в глотку и сказать:« Это в 400 милях от Китая, дыра! Китай будет нашим врагом в ближайшие 40 лет! У вас есть авиабаза в 400 милях от них, и вы отказываетесь от нее? Идиот!» — заявил бывший мэр-республиканец в итальянском ресторане на Манхэттене.»Что, черт возьми, с тобой?»

«Кто вам платит?» он продолжил. «Христос!»

Джулиани, бывший кандидат в президенты, который в последнее время работал личным адвокатом бывшего президента Дональда Трампа, также назвал уход президента Байдена из Афганистана «чертовски безумным».

В отдельном ролике Джулиани запечатлен, говоря о королеве Елизавете, прежде чем настаивать на том, что он «никогда не встречался» с принцем Эндрю, которому в пятницу вручили судебные документы по иску обвинителя Вирджинии Джуффре, обвиняемой в сексуальном насилии.

Руди Джулиани служил мэром Нью-Йорка во время террористических атак 11 сентября. Роберт Ф. Букати / AFP через Getty Images

«Она сказала:« Вы проделали замечательную работу 11 сентября », — сказал он, явно пытаясь британский акцент.

«И поэтому я делаю тебя почетным рыцарем, командиром королевской семьи», — сказал он, замолкая и возвращаясь к своему обычному голосу.

Он добавил: «Я отказался от рыцарского звания, потому что, если ты принял рыцарское звание, ты должен был потерять свое гражданство.”

Затем он рассказал об опальном члене королевской семьи, которого в 2019 году выгнали из Букингемского дворца.

«Я знаю, что князь Андрей сейчас очень сомнительный», — продолжил Джулиани. «Я никогда не встречался с ним. Всегда! Никогда с ним не пил, никогда с ним не был с женщиной или девушкой. Когда-нибудь, когда-нибудь ».

Он признал, что встречался с герцогом Йоркским по крайней мере дважды.

«Один раз я встретил его в своем офисе, и один раз, когда у нас была вечеринка», — сказал Джулиани.