Если вам нравится этот банановый пудинг, вам понравятся эти простые рецепты. Каждый из этих восхитительных десертов идеально подходит для развлечения весной и летом. Добавьте их в свой арсенал рецептов!

Друзья говорят, что это лучший рецепт пирога с банановым кремом! Говорят, по вкусу и текстуре он не уступает старомодному банановому кремовому пирогу, на приготовление которого уходит гораздо больше времени.Если согласны, поставьте 5-звездочную оценку в комментариях.

Описание

Это лучший легкий рецепт пирога с банановым пудингом. Этот десерт без выпечки невероятно быстро собирается! Наслаждайтесь банановым кремовым пирогом на праздники, обеды и общественные встречи.

1 9 дюймов ванильное вафельное тесто , домашнее или приобретенное в магазине

• 1 стакан холодного молока (2% или цельного)
• 1 коробка (3,4 унции) растворимый смесь ванильного пудинга
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 3 чашки Cool Whip (замороженный взбитый топпинг), размороженный *
• 1 1/2 банана средней твердости, нарезанного ломтиками
• ДОПОЛНИТЕЛЬНО: желтый пищевой краситель

• 1 1/2 стакана Cool Whip, размороженный
• 1 1/2 банана средней твердости, нарезанного ломтиками

* РАЗМЕР ХЛАДА ДЛЯ ДАННОГО РЕЦЕПТА: Одна ванна на 16 унций или две ванны на 8 унций.Из ванны на 16 унций можно приготовить около 5 чашек взбитой начинки.

ПОДГОТОВКА РЕЦЕПТА: Выпекайте корочку печенья в духовке при 350 ° F в течение 7-8 минут до светло-золотистого цвета. Полностью остудить корочку.

1. В большой миске взбейте молоко, смесь для пудинга и ванильный экстракт в течение 2 минуты , чтобы смесь загустела до консистенции пудинга. Дайте смеси настояться 5 минут. Он будет продолжать густеть. Добавьте в миску 3 стакана размороженного Cool Whip.(Если вы используете пищевой краситель, добавьте его сейчас. * ) Осторожно сложите резиновым шпателем. Не перемешивайте слишком много, иначе начинка станет однородной.
2. Выложите половину смеси для пудинга в корку пирога. Выложите сверху ровный слой ломтиков банана. Выложите оставшийся пудинг на бананы. Сверху на банановый пирог с пудингом налейте слой Cool Whip, оставив по краям полдюймовые границы. Мы хотим, чтобы начинка пирога с банановым кремом была видна.
3. Заморозить от 4 до 6 часов до застывания. Если заморозить дольше, разморозьте 10-15 минут при комнатной температуре, чтобы нарезать ломтиками было легче.Перед подачей украсьте сверху нарезанными бананами.

* ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Если вы хотите сделать начинку более насыщенной, добавьте от 1 до 3 крошечных капель желтого пищевого красителя. Сложите его. Не перемешивайте слишком много, иначе начинка выдувается. Для большей визуальной привлекательности сохраните приятный нежно-желтый цвет.

Банкноты

КАК СОХРАНИТЬ КУСОЧКИ БАНАНА ОТ ПОВОРОТА КОРИЧНЕВЫМ: Положите ломтики банана в широкую неглубокую миску. Сбрызните ломтики лимонным соком.Это не только поможет бананам не потемнеть, но и сохранит их влажность, чтобы они не засохли. Прежде чем использовать их в банановом пудинге, промокните ломтики бумажными полотенцами.

КАК ДЛИННЫЙ ПИРОГ С БАНАНОВЫМ ПУДИНГОМ? В морозильной камере домашний банановый пирог с пудингом сохранит текстуру до 1 недели. Если положить его в фольгу и поставить в холодильник, пирог с банановым кремом будет оставаться свежим в холодильнике в течение 3-4 дней. Храните пирог на полке холодильника вдали от ароматных продуктов, таких как бобы, мясо, лук, чеснок и т. Д.

• Время приготовления: 10 минут активности / 4 часа Время охлаждения
• Время приготовления: 0 минут
• Категория: десерт
• Метод: без выпечки
• Кухня: американская

Ключевые слова: банановый пудинг, банановый кремовый пирог, банановый пирог

Вы любите готовить и подавать десерты без выпечки? Какие твои любимые? Что вы думаете об этом рецепте пирога с банановым пудингом? Поделитесь своими мыслями в комментариях ниже.

Лучший рецепт пирога с банановым кремом

Сливочно-заварной крем-пирог с бананом, приготовленный с нуля, бархатистый и восхитительный. Сверху полейте свежими взбитыми сливками, чтобы получился аппетитный десерт.

Для этого бананового блюда вам понравится этот пирог с банановым кремом, а также чизкейк с банановым пудингом, банановые оладьи с арахисовым маслом или французские тосты с начинкой из бананов и шоколада.

Сливочно и вкусно!

Мы любим пироги в нашем доме. Я имею в виду любовь.На самом деле, его часто просят как угощение на день рождения! Да, мы делаем их по особым праздникам и случаям, но почему мы не можем съесть пирог в любой день года ?!

Этот пирог с банановым кремом особенно аппетитен. Он наполнен слоями спелых бананов и кремово-ванильного заварного крема. Это круто, освежает и ТАК вкусно! Вы можете начать этот шедевр с корочки для пирога, купленной в магазине, или приготовить ее самостоятельно!

Я знаю, что вы полюбите это домашнее добро так же, как и мы! Не стесняйтесь подавать это с шариком ванильного мороженого.

Приготовление заварного крема

СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. В средней кастрюле взбейте сахар, муку и соль.

ВЛАЖНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. Добавьте молоко и перемешайте до однородности. Включите средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться.

ТЕМПЕР. Влейте небольшое количество горячей смеси в яичные желтки и быстро взбейте. Вылейте смесь яичных желтков в заварной крем и взбейте, чтобы перемешать.Варить 2-3 минуты, пока не загустеет.

ВКУС. Снимите с огня и добавьте масло и ваниль до однородной массы.

Собери пирог

БАНАНЫ. Чтобы собрать пирог, добавьте четыре нарезанных банана на дно корочки пирога.

ЗАВАРНЫЙ. Залейте кремом сверху и равномерно распределите. Охладите на 2-3 часа, пока не остынет. Когда пирог застынет, взбейте сливки и сахар до образования пышной массы.

Взбитые сливки. Нанесите взбитые сливки на верх пирога, затем украсьте оставшимися нарезанными бананами. Охладите остатки еды.

Советы по рецептам

Чтобы получить кремовую консистенцию, хитрость заключается в том, чтобы быть аккуратным с начинкой, не перемешивать ее слишком сильно и не выдавливать из нее весь воздух, это сделает ее более густой, чем пушистой.

Воспользуйтесь нашим домашним взбитым рецептом сливок , который можно найти здесь

Сохранение информации

После приготовления пирога обязательно охладите его на 3-4 часа для лучшего вкуса! Затем после сервировки обязательно накройте его плотно и положите в холодильник.Это должно продолжаться 3-4 дня, прежде чем бананы станут коричневыми и мягкими.

ЗАМЕРЗАТЬ, Я бы не стал покрывать пирог декоративными взбитыми сливками, потому что после замораживания и оттаивания он может выглядеть не лучшим образом. Готовый пирог заверните в несколько слоев полиэтиленовой пленки и фольги, прежде чем положить в морозильную камеру на срок до 3 месяцев. Старайтесь, чтобы в морозильной камере ничего не лежало на нем. Вы можете подавать его замороженным или дать ему оттаять в холодильнике перед подачей на стол. Не забудьте перед подачей добавить еще взбитых сливок!

для заварного крема:

• ¾ стакана сахара
• & frac13; чашка муки
• ¼ чайная ложка соли
• 2 чашки молока
• 3 взбитых яичных желтка
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 чайные ложки ванили

для сборки:

• 1 9-дюймовая корочка для пирога — запеченная и охлажденная
• 6 бананы — нарезанные, разделенные на кусочки
• 1 стакан жирных сливок
• 2 столовые ложки сахара

• В кастрюле среднего размера взбейте сахар, муку и соль.Добавьте молоко и перемешайте до однородности. Включите средний огонь и варите, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не начнет пузыриться.

• Вылейте небольшое количество горячей смеси в яичные желтки и быстро взбейте. Вылейте смесь яичных желтков в заварной крем и взбейте, чтобы перемешать. Варить 2-3 минуты, пока не загустеет.

• Снимите с огня и добавьте масло и ваниль до однородной массы.

• Чтобы собрать пирог, добавьте четыре нарезанных банана на дно корочки пирога.

• Вылейте крем сверху и равномерно распределите. Охладите на 2-3 часа, пока не остынет. Когда пирог застынет, взбейте сливки и сахар до образования пышной массы.

• Нанесите взбитые сливки на верх пирога или украсьте их оставшимися нарезанными бананами. Охладите остатки еды.

калорий: 312 ккал | Углеводы: 40 г | Белок: 4 г | Жиры: 16 г | Насыщенные жиры: 8 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 85 мг | Натрий: 151 мг | Калий: 304 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 24 г | Витамин А: 519 МЕ | Витамин С: 5 мг | Кальций: 72 мг | Железо: 1 мг

Рецепт пирога с банановым кремом от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 8 порций

• 1 охлажденное тесто для пирога
• 3.4 унции банановой смеси для пудинга (95 г)
• 2 стакана молока (480 мл)
• 3 стакана несладких взбитых сливок (720 мл)
• 2 нарезанных банана

• Калорий 263
• Жиры 11 г
• Углеводы 37 г
• Клетчатка 2 г
• Сахар 11 г
• Белок 4 г

Расчетные значения для одной порции.

1. Разогрейте духовку до 450 ° F (230 ° C).
2. Поместите корочку пирога в форму для пирога диаметром 9 дюймов (23 см). Проделайте вилкой дырочки на дне корочки.
3. Выпекать корж в духовке 10-12 минут.
4. В большой миске смешайте смесь для бананового пудинга и молоко. Энергично взбейте до загустения около 2 минут.
5. Добавьте две трети взбитых сливок в миску и взбивайте до однородного перемешивания.
6. Выньте корочку из духовки и дайте ей остыть. Добавьте слой ломтиков банана, чтобы покрыть нижнюю часть корочки.
7. Сверху на банановый слой положить пудинг и смесь взбитых сливок и охладить не менее 3 часов.
8. Охлажденный пирог сверху с оставшимися взбитыми сливками.
9. Украсить оставшимися ломтиками банана. Нарежьте пирог и подавайте.
10. Наслаждайтесь!

на 8 порций

• 1 охлажденное тесто для пирога
• 3,4 унции смеси для бананового пудинга (95 г)
• 2 стакана молока (480 мл)
• 3 стакана несладких взбитых сливок (720 мл)
• 2 нарезанных банана

• Калорий 263
• Жир 11 г
• Углеводы 37 г
• Клетчатка 2 г
• Сахар 11 г
• Белок 4 г

Расчетные значения основаны на размере одной порции.

1. Разогрейте духовку до 450 ° F (230 ° C).
2. Поместите корочку пирога в форму для пирога диаметром 9 дюймов (23 см). Проделайте вилкой дырочки на дне корочки.
3. Выпекать корж в духовке 10-12 минут.
4. В большой миске смешайте смесь для бананового пудинга и молоко. Энергично взбейте до загустения около 2 минут.
5. Добавьте две трети взбитых сливок в миску и взбивайте до однородного перемешивания.
6. Выньте корочку из духовки и дайте ей остыть. Добавьте слой ломтиков банана, чтобы покрыть нижнюю часть корочки.
7. Сверху на банановый слой положить пудинг и смесь взбитых сливок и охладить не менее 3 часов.
8. Охлажденный пирог сверху с оставшимися взбитыми сливками.
9. Украсить оставшимися ломтиками банана. Нарежьте пирог и подавайте.
10. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Простой пирог с бананом и кремом

Если вы любите банановый кремовый пирог, этот рецепт именно для вас !!

Этот пирог с банановым кремом не может быть проще! Вы можете использовать домашнюю корочку, если хотите, но если у вас мало времени, готовые корочки отлично подойдут !!

У нас есть сотни простых и вкусных рецептов, которые понравятся вашей семье. Мы шаг за шагом познакомим вас с каждым рецептом и покажем, как именно его приготовить.

Каждый рецепт проверен и верен, поэтому вы знаете, что они понравятся вашей семье. Даже привередливые едоки сойдут с ума от этих рецептов.

Мы предлагаем вам десерты, закуски, закуски, основные блюда, гарниры, напитки и все остальное.

Обслуживает: 8

Простой рецепт пирога с банановым кремом

Если вы любите банановый кремовый пирог, этот рецепт именно для вас !!

Время подготовки 2 часа 15 минут

Общее время 2 часа 15 минут

Ингредиенты

• 1 (9 дюймов) корочка для пирога с крекером из Грэма
• 3 нарезанных банана
• 1 (3.4 унции) коробка Джелло ванильный пудинг быстрого приготовления (можно также использовать пудинг с банановым кремом)
• 2 стакана молока
• 25 ванильных вафельных печений
• 8 унций Cool Whip замороженные взбитые начинки

Инструкции

• В большой миске смешайте смесь ванильного пудинга с молоком. Поставить в холодильник примерно на 5 минут, пока он не застынет.

• Когда пудинг застынет, возьмите корку пирога и начните собирать пирог.

• Выровняйте нижнюю часть корки пирога с ломтиками банана, затем распределите половину смеси для пудинга сверху.Выложите слой ванильных вафель поверх пудинга, затем добавьте остальную часть пудинга поверх печенья. Выложите оставшиеся ломтики банана на пудинг, затем добавьте Cool Whip.

• Поместите пирог в холодильник минимум на 2 часа перед подачей на стол, чтобы он застыл.

Nutrition

Калорийность: 246 ккал · Углеводы: 44 г · Белки: 4 г · Жиры: 7 г · Насыщенные жиры: 3 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 11 мг · Натрий: 191 мг · Калий: 288 мг · Клетчатка: 2 г · Сахар: 27 г · Витамин A: 177 МЕ · Витамин C: 4 мг · Кальций: 102 мг · Железо: 1 мг

Подробности рецепта

Курс: Десерт

Кухня: Американская

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Узнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.

Рецепт простого бананового кремового пирога {+ ВИДЕО}

Банановый кремовый пирог с начинкой из слоев банана, покрытых густым сливочным ванильным заварным кремом и корочкой для пирога.Это старинный пирог, который радовал не одно поколение!

Это сочное творение может показаться немного устрашающим, но приготовить домашний кремовый пирог проще, чем вы думаете. Просто нужно немного терпения и много ЛЮБВИ! Чтобы получить более аппетитные пироги, попробуйте вишневый пирог, грязевой пирог или клубничный пирог.

звонит всем любителям пирогов

Я люблю хороший домашний пирог с банановым кремом. Это просто вкусно и освежает !! Этот прохладный кремовый крем и верхние слои бананов — идеальный десерт в моей книге.

В пироге есть что-то успокаивающее. Это вызывает воспоминания о детстве, когда моя бабушка подавала нам всем свой знаменитый яблочный пирог.

Мой муженек и по крайней мере один ребенок предпочитают пирог на десерт на день рождения. Что и говорить, мы дома едим много пирогов!

Пироги со сливками — одно из моих любимых блюд. Они такие насыщенные и сливочные. Банан всегда пользуется успехом в нашем доме. Что касается десерта, вы не ошибетесь, подав этот восхитительный домашний пирог — будь то семейный ужин, вечеринка или праздничное собрание.

Как приготовить пирог с банановым кремом

Для приготовления заварного крема:

ВИСК . Чтобы приготовить заварной крем, взбейте сахар, кукурузный крахмал и соль в средней кастрюле.

КОМБАЙН . Медленно добавьте молоко и взбивайте до однородности.

SIMMER . Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы молоко не пригорело. Когда смесь закипит, тушите одну минуту, пока она не загустеет.

КОМБАЙН . Снимите с огня и влейте около ½ стакана смеси в яичные желтки, быстро помешивая, чтобы яйца не свернулись. Вылейте смесь яичного желтка в заварной крем и перемешайте.

SIMMER . Верните кастрюлю в огонь и снова доведите заварной крем до кипения. Варить на медленном огне одну минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте масло и ваниль до однородной массы.

Примечание : Заварной крем должен загустеть, пока он кипит на плите.Если он жидкий на плите, он будет жидким и в ракушке пирога.

ХОЛОДИЛЬНИК . Перелейте заварной крем в миску, плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до комнатной температуры.

SLICE . Нарежьте три банана на остывшую корочку для пирога.

ЧЕМПИОНАТ . Вылейте крем поверх бананов, равномерно распределив.

Примечание: Если вы украшаете верх пирога ломтиками банана, как показано, добавьте их прямо перед подачей на стол, чтобы они были свежими и не стали коричневыми и мягкими.

ХОЛОДИЛЬНИК . Поставьте в холодильник минимум на час или на ночь.

ПОКРЫТИЕ И СЕРВИС. Непосредственно перед подачей выдавите или распределите взбитые сливки или Cool Whip сверху пирога и украсьте кусочками оставшегося банана.

Темперирование яиц : Вы не хотите добавлять яйца в горячую жидкость, иначе они станут яичницей-болтунью. Чтобы этого не случилось, вам нужно их закалить. На шаге 2 вы заметите, что вам нужно использовать немного горячей жидкости и медленно вливать ее в яйца, постоянно взбивая.Этот метод нагревает яйца до горячей температуры, но не готовит их полностью. Когда яйца станут горячими и полностью смешаны, добавьте все это в основную смесь.

Использование домашней корочки

У нас есть рецепт вкуснейшего домашнего пирога с корочкой, или вы можете использовать свой любимый рецепт. Вы также можете купить тесто для пирогов в морозильном отделении продуктового магазина.

Если вы хотите немного изменить ситуацию, вы также можете приготовить ванильную вафлю, крекер из Грэма или золотую корочку орео.

Выпечка вслепую : Слепая корочка пирога означает, что она выпекается перед добавлением начинки для пирога. После того, как тесто будет помещено в форму для выпечки, вы захотите проделать дыры на всем дне и по бокам теста. Это помогает предотвратить усадку корки.

Еще вы можете добавить вес круговой диаграммы. Если у вас нет утяжелителей для пирогов, вы можете приготовить их самостоятельно, накрыв тесто для пирога пергаментной бумагой и наполнив пирог сушеными бобами, а затем выпекая.

Подготовка и хранение

Этот пирог уже нужно приготовить на несколько часов ВПЕРЕДИ ВРЕМЕНИ , чтобы он успел остыть и застыть. Вот еще несколько способов приготовить / испечь этот пирог заранее:

• Тесто для пирога: Сделайте тесто для корочки. Оберните его полиэтиленовой пленкой и храните в холодильнике до 3 дней или снова заверните в фольгу и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Если возможно, разморозьте, раскатайте и запекайте, когда будете готовы к использованию.
• Запеченная корочка: Дайте корочке пирога приготовиться и заверните в фольгу. Хранить при комнатной температуре 1-2 дня или в морозилке 1 месяц.
• Заварной крем: Начинку можно приготовить накануне и хранить в холодильнике. Убедитесь, что вы добавили кусок пластика прямо поверх заварного крема, иначе сверху образуется неприятная корка.
• Пирог в сборе: После того, как пирог приготовлен, храните его накрытым пластиком прямо на заварном креме.Он должен храниться до 4 дней. Не добавляйте начинку непосредственно перед подачей на стол.

ЛЕСТНИКИ : Вы можете хранить остатки пирога в холодильнике в течение 3-4 дней. Вы также можете заморозить его, используя безопасный контейнер для морозильной камеры, но имейте в виду, что текстура может быть не такой.

Десертный курс

Кухня Американская

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 10 минут

Время охлаждения 1 час 30 минут

Порций 8

Автор Lil ’Luna

для пирога:

• 1 9-дюймовая предварительно запеченная корочка для пирога, охлажденная
• 4 нарезанных банана
• 2 стакана взбитых сливок или Cool Whip

• Чтобы приготовить заварной крем, взбейте сахар, кукурузный крахмал и соль в средней кастрюле.Медленно добавьте молоко и взбивайте до однородности. Доведите смесь до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы молоко не пригорело.

• Когда смесь закипит, варите на медленном огне в течение одной минуты, пока она не загустеет. Снимите с огня и влейте около ½ стакана смеси в яичные желтки, быстро помешивая, чтобы яйца не свернулись. Вылейте смесь яичного желтка в заварной крем и перемешайте. Верните кастрюлю в огонь и снова доведите заварной крем до кипения.Варить на медленном огне одну минуту, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте масло и ваниль до однородной массы.

• Перелейте заварной крем в миску, плотно накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник до комнатной температуры.

• Чтобы собрать пирог, нарежьте три банана на остывшую корочку. Вылейте крем поверх бананов, равномерно распределив. Поставьте в холодильник минимум на час или на ночь.

• Непосредственно перед подачей на стол выдавите или намазать взбитыми сливками или Cool Whip поверх пирога и украсить ломтиками оставшегося банана.

Рецепт любимого бананового кремового пирога Элли | Элли Кригер

Убрать выделение со всего

Антипригарный кулинарный спрей

14 квадратов крекера Грэма (7 полных листов)

2 столовые ложки сливочного масла, размягченного

1 1/2 чайной ложки желатина без вкусовых добавок

3 столовые ложки кипятка

1/3 стакана плюс 1/2 чайной ложки сахара

3 столовые ложки универсальной муки

1 1/2 стакана 1-процентного обезжиренного молока

2 яичных желтка

1 чайная ложка ванильного экстракта

2 чашки нарезанного банана (3 средних банана)

1/4 стакана взбитых сливок

Банановый кремовый пирог — Modern Honey

Банановый кремовый пирог

Домашний банановый кремовый пирог со сливочно-сладкой ванильной начинкой со свежими бананами, взбитыми сливками ручной работы, все в масляной корочке пирога.

Это пирог №1, запрошенный моим мужем.

Лет 15 назад мы жили на улице с кучей друзей. Мы практически все покупали участки одновременно и переезжали из одного района в другой. На самом деле я жил через дорогу от моего брата! Там было много действительно замечательных людей, которые стали лучшими друзьями моих детей. У нас остались самые лучшие воспоминания на проспекте Андре.

Одна из моих подруг была известна своим пирогом с банановым кремом. Она знала, какой это любимый пирог Дина, и поэтому удивит его и принесет.Иногда он съедал весь пирог в одиночестве! Я спросила ее секреты приготовления лучшего пирога с банановым кремом и была потрясена, насколько это просто!

Это такой простой пирог, который можно приготовить на День Благодарения или на воскресный ужин. На приготовление начинки уходит менее 10 минут, а домашняя корочка для пирога получается очень простой!

Этот банановый кремовый пирог начинается с ванильного пудинга, холодной воды, сгущенного молока и свежих взбитых сливок. Вот так просто начинка! Затем вы покрываете его свежими бананами в масляной корочке пирога и покрываете слоем взбитых сливок с сахаром.Нет ничего проще! Теперь вам нужно не съесть всю чашу начинки — это так хорошо!

Домашняя корка для пирога из сливочного масла изготавливается из сливочного масла, муки, соли и пахты или смеси молока и уксуса. Вы даже можете бросить его в кухонный комбайн, и на приготовление домашней корочки для пирога потребуется менее 2 минут. НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ РЕЦЕПТА . Если вы не хотите делать домашнюю корочку для пирога, смело используйте готовую корочку.

Если вы любите пироги, вот еще несколько популярных рецептов пирогов:

Лимонный кремовый пирог
Тройной ягодный пирог
Клубничный крем-сырный пирог
Малиновый кремовый пирог с миндальным сыром

Лимонно-сметанный пирог
Карамельный яблочный пирог
Белый шоколад Макадамия Шоколадный ганашовый пирог
Двойной шоколадный мраморный пирог
ЛУЧШИЙ старый пирог с тыквой
Миниатюрный тыквенный пирог 9000 9000 укусов
Черешневый пирог
Традиционный идеальный тыквенный пирог
Карамельный банановый кремовый пирог

Вот несколько моих любимых инструментов для выпечки пирогов:

Как сотрудник Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.Спасибо за поддержку!

Я рад слышать от вас! Если вы готовите этот рецепт, обязательно оставьте комментарий и поставьте ему оценку. Подпишитесь на мою рассылку, чтобы не пропустить ни одного рецепта. Спасибо, что подписались! У меня действительно лучшие читатели. Следуй за мной: INSTAGRAM — FACEBOOK — PINTEREST

Банановый кремовый пирог

Банановый кремовый пирог с банановым кремом и банановой начинкой Домашний банановый кремовый пирог с банановым кремом и банановой начинкой взбитые сливки ручной работы, все в масляной корочке пирога.

Курс: десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: пирог с банановым кремом

Количество порций: 8

Автор: Modern Honey — www.modernhoney.com

Ингредиенты

Начинка для пирога с банановым кремом:

• (1) 3,4 унции уп. Ванильный пудинг быстрого приготовления
• 1 стакан холодной воды
• (1) банка 14 унций сгущенного молока
• 16 унций жирных сливок (разделенных)
• От 2 до 3 больших бананов (можно смешать с лимонным соком или Fruit Fresh)
• 1/2 стакана сахарной пудры

(1) 9-дюймовая домашняя корка для пирога или купленная в магазине:

• 1/2 стакана ХОЛОДНОГО масла (нарезанного кубиками)
• 1 1/4 стакана муки
• 1/2 чайная ложка соли
• 2 столовые ложки на 1/4 стакана холодной воды (или пахты или смеси молока и уксуса
• 1/2 чайной ложки белого уксуса (при использовании воды)

Инструкции

Начинка пирога с банановым кремом:

1. дюйма в средней миске смешайте смесь для пудинга, холодную воду и сгущенное молоко.Чтобы сделать его более гладким, я предлагаю использовать венчик. Поместите в холодильник на несколько минут, чтобы он остыл.

2. В другой миске взбейте 1 стакан жирных сливок до образования мягких пиков. Осторожно добавьте в смесь для пудинга, накройте крышкой и верните в холодильник, чтобы он остыл.

3. Предварительно запекать корочку и дать остыть. После охлаждения посыпьте нарезанными бананами. Чтобы предотвратить потемнение, поливайте бананы свежим лимонным соком или сбрызните Fruit fresh. Сверху полить бананы смесью для пудинга.

4. В миске взбейте оставшийся 1 стакан жирных сливок до образования мягких пиков. Чтобы подсластить, добавьте сахарную пудру. Сверху выкладываем пирог. Вернитесь в холодильник и дайте настояться 3-4 часа перед подачей на стол.

Корочка для домашнего пирога:

1. Смешайте муку и соль. Нарежьте холодное масло крошечными кусочками (я храню масло в морозильной камере) и добавьте в миску или кухонный комбайн. Взбивайте, пока не сформируется крупная мука или мелкий горошек. .Если вы выпекаете корочку вслепую и не заполняете ее запеченной начинкой, проделайте вилкой дырочки по бокам и внизу корочки.Это поможет предотвратить вздутие корки во время запекания. Используйте утяжелители для пирогов, рис или фасоль, чтобы корочка оставалась на месте. Если вы запекаете корочку вслепую, чтобы позже заполнить ее кремовой начинкой, важно сохранить ее на месте. Выстелите корочку фольгой или пергаментной бумагой. Наполните его весами для пирогов, рисом или фасолью и прижмите к краям корочки.

2. Медленно добавляйте ледяную воду по 1-2 столовые ложки за раз в масляно-мучную смесь. Добавьте уксус и взбивайте, пока он не начнет формироваться вместе.

3. Выдавить тесто в шар. Сложите каждый шарик в диск, плотно заверните в пленку Saran Wrap и дайте ему остыть в холодильнике не менее 30 минут. 2 часа предпочтительнее. Разверните тесто, переверните его на слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и раскатайте скалкой. Не переусердствуйте с тестом. Главное — работать быстро, чтобы тесто оставалось как можно более холодным.

4. Разогрейте духовку до 400 градусов. Раскатайте его до круга диаметром не менее 13 дюймов. Сложите тесто пополам, осторожно приподнимите и положите на форму для выпечки.Раскройте. Прижмите тесто к стенкам и дну сковороды. Скруглите края, нажав на тесто между указательным и большим пальцами одной руки и используя указательный палец другой руки, чтобы сделать гребешок.

5. Для выпекания корочки вслепую проделайте вилкой отверстия по бокам и внизу корочки. Это поможет предотвратить вздутие корки во время запекания. Используйте утяжелители для пирогов, рис или фасоль, чтобы корочка оставалась на месте. Если вы запекаете корочку вслепую, чтобы позже заполнить ее кремовой начинкой, важно сохранить ее на месте.Выстелите корочку фольгой или пергаментной бумагой. Наполните его весами для пирогов, рисом или фасолью и прижмите к краям корочки.

6. Выпекать при 400 градусах 10–12 минут.