Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Запеченные груши в духовке — 3 Супер рецепта!

Сегодня я приготовила запеченные груши в духовке, из них можно приготовить великолепный десерт, а так же очень полезный и вкусный. Такое лакомство понравится детям и людям соблюдающие правильное питание. Запеченные груши сохраняют все полезные свойства и витамины, поэтому кушать такие фрукты очень полезно. Хоть, кто то может сказать, что  это калорийно, но это лучше, чем булочка или печенько купленное магазине. Приготовить такой десерт не сложно все, что вам нужно будет это полить фрукты сладким сиропом и приправить специями. Перед подачей на стол полейте любимым допингом.

Еще грушу можно фаршировать разными начинками: сыром, сухофруктами, орехами, креветками и даже беконом. Еще можно обвернуть в слоеное тесто, тогда она приобретет невероятный ресторанный вид.  Итак, давайте рассмотрим три варианта полезного лакомства, какой выберете вы решать только вам, но сначала вам нужно их попробовать!

Груша с сыром в духовке

Содержание статьи:

Ингредиенты

• Груша – 1 шт.
• Творог – 70 г.
• Сахар – 1 ч.л
• Вода – 5 ст.л
• Корица — щепотка

Приготовление

Очистим от кожуры, стараемся срезать очень тонко. Хвостик я оставила для красоты.

Серединки, где находятся косточки вырезаем ножом, делаем аккуратные круглые отверстия.

Творог у меня был жирный и достаточно влажный. Добавляем сахар и ложку сметану, хорошее перетрем ложкой, чтобы у вас получилось однородная масса, без крупинок, похожая на густой крем.

Наполняем творогом. Края можете аккуратно подравнять ложкой.

В миску наливаем воду, кладем сахар, корицу перемешиваем.

Берем антипригарную форму, наливаем в нее пряную воду и кладем груша. Запекаем 30 минут при температуре 180С.

Вот такой полезный десерт у нас получился! Угощайте своих родных полезным и диетическим блюдом! Приятного аппетита!

Запеченные груши с медом и орехами

А можно приготовить — запеченные груши в духовке с медом, это самый простой вариант, вы можете даже не очищать кожуру, а просто нарезать их на кусочки – приправить специями, посыпать орехами и запечь в духовке. Готовятся они меньше по времени, чем яблоки ведь они намного мягче. Можно посыпать любыми орешками:  кадровыми,  лесными, арахисом. А так же очень вкусно получается с кунжутом, тыквенными семечками.

Ингредиенты

• Груши – 4 шт.
• Мед – 1 ст.л
• Орехи – 4 шт.
• Сахар – 1 ч.л
• Вода – 0, 5 стакана
• Корица — щепотка

Приготовление

В чашку наливаем воду, добавляем сахар и специи.

Кладем фрукты и поливаем их сиропом. Сверху смажем тонким слоем меда, посыпаем еще специями и измельченными орехами. Ставим запекаться в духовку на 20 минут при 180С градусов.

Вот такая вкуснятина у нас получилась! Приятного аппетита!

Рецепт запеченных груш

Если вы хотите приготовить себе быстрый десерт, тогда запеченная груша это отличный вариант. Вы просто нарезаете фрукты половинками, поливаете сиропом и дальше за вас все сделает духовой шкаф. А если времени совсем нет, тогда можете приготовить в микроволновке всего за 5 минут.

Приготовление

1.  Промоем водой, от кожуры не очищаем. Но если вы хотите, чтобы жесткой шкурки не было, тогда можете очистить.
2. В стеклянную форуму наливаем воду смешанную сахаром.  Кладем кусочки фруктов и посыпаем корицей.
3. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180С.
4. Перед подачей на стол посыпаем орешками и поливаем сгущенным молоком!

Вот такие можно приготовить: запеченные груши в духовке, думаю вам понравится!

с корицей, медом, сыром, творогом

Запеченная груша в духовке

Груши гораздо мягче яблок, поэтому времени на приготовление потребуется меньше. Можете добавить к ним не только грецкие орехи, а также миндаль, пекан. Готовую грушку можно украсить сахарной пудрой или полить немного медом. Если любите сладкие груши, добавьте больше меда или сахара.

Пьяная груша в духовке: рецепт для праздничного ужина

Такой рецепт отлично подойдет для завершения романтичного ужина или же поможет создать необычное центральное блюдо, если планируются только закуски и десерты. Работать с ним очень просто, белое вино можно заменить красным, но желательно использовать только сухое и хорошего качества. Целые орехи по необходимости заменяются миндальными лепестками.

Ингредиенты:

• груши крупные – 6-8 шт.;
• белое сухое вино – 100 мл;
• сливочное масло – 20 г;
• сахарная пудра – 2 ст. л. с горкой;
• пекан или миндаль – 100 г.

Способ приготовления:

1. Обмытые груши разрежьте пополам, выскребите сердцевину с семечками. Удалите плодоножки.
2. Масло растопите или просто дайте ему стать мягким. Смажьте поверхность груш со всех сторон. Поместите их в стеклянную форму для запекания, размещая плотно друг к другу.
3. Орехи залейте водой на пару минут, промойте, высыпьте в сковороду. Просушите и измельчите ножом.
4. Посыпьте половинки груш сахарной пудрой и дроблеными орехами, полейте белым вином.
5. Отправьте в холодную духовку. Запекайте полчаса при 200 градусах – время отсчитывается с момента прогрева.

Несладкая груша в духовке: рецепт с сыром и рукколой

Многие фрукты можно успешно использовать для приготовления несладких блюд и груша в их числе. Она великолепно сочетается с мягкими сырами, а также с зеленью, кислыми ягодами и алкоголем. А если все это совместить и добавить немного лимонного сока, получится десерт, который прекрасно подойдет даже для праздничного меню.

Ингредиенты:

• груши белые – 4 шт.;
• лимон небольшой;
• клюква замороженная – 2 ст. л.;
• сыр мягкий (желательно с плесенью) – 120 г;
• орехи грецкие – 2 ст. л.;
• руккола – 100 г;
• сок яблочный (натуральный) – 100 мл;
• вермут – 100 мл;
• сахар коричневый – 1 ст. л.;
• масло оливковое холодного отжима – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Измельчите ножом ядра грецких орехов и сыр.
2. Клюкву разморозьте, ополосните, смешайте с сыром и орехами.
3. Из лимона выдавите сок, смешайте с яблочным. Подлейте вермут, оливковое масло. Растворите в этом соусе коричневый сахар.
4. Груши помойте, выскребите сердцевину, чтобы получились лодочки.
5. Поставьте на противень или форму.
6. Заполните каждую половинку орехами, сыром и клюквой, полейте подготовленным соусом.
7. Запекайте груши при 200 градусах 20 минут. Подавайте на вымытых листьях рукколы.

Если Вы решили приготовить груши в духовке, обязательно обратите внимание на их состояние: фрукт должен быть плотным, поскольку при термической обработке он становится значительно мягче и может потерять форму. Кроме того, можете полить разрезанные половинки лимонным соком, иначе они потемнеют при запекании. А вот сахар в такие десерты зачастую добавлять не надо, если нет цели карамелизовать груши, поскольку этот фрукт имеет выраженную природную сладость.

Запеченные груши с творогом

Есть те, кто любит груши в самом простом и естественном виде — «с дерева» или  купленные у проверенного рыночного торговца, а есть приверженцы груш запечённых, обжаренных на гриле или припущенных в сахарном сиропе. Этот рецепт для вторых, хотя  любителям натуральных продуктов запечённые груши с творогом наверняка тоже понравятся

Ингредиенты

• 4 твердые спелые груши
• 100 г домашнего творога
• 4 миндальных печенья
• 4 ст. л. меда плюс для подачи
• сок половины лимона
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• свежие ягоды для украшения, лучше малина

Способ приготовления

Шаг 1 Груши разрежьте пополам. Удалите ложкой сердцевину. С противоположной стороны срежьте немного мякоти, чтобы груша была устойчивой. Сбрызните груши лимонным соком. Обжарьте с 20 г сливочного масла с двух сторон по 2 мин.

Шаг 2 Переложите груши в жаропрочную форму, выстеленную бумагой для выпечки. Творог смешайте с корицей и медом. Начинку распределите по грушам, вдавливая её в углубления. Запеките в духовке при 180 °С, 10 мин.

Шаг 3 Миндальные печенья разломайте, переложите в пакете и прокатайте скалкой до образования мелких крошек. Достаньте их духовки форму. Посыпьте миндальной крошкой и запекайте ещё 10 мин. Разложите груши по тарелкам, сбрызните медом, посыпьте оставшейся крошкой и украсьте ягодами

Груши, запеченные с творогом

Ингредиенты:

• груши  — 2 Штуки
• творога  — 100 Грамм
• сметаны  — 1 Ст. ложка
• жидкого мёда  — 1 Чайная ложка
• лимонного сока  — 1 Чайная ложка
• горсть орехов  — 1 Штука
• корицы  — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Способ приготовления:

Нежный десерт из груш с творогом доставит вам истинное удовольствие. Для его приготовления выбирайте крупные и плотные фрукты. В качестве орехов вы можете взять миндаль, фундук, фисташки и т.д.
Приготовление:
Разрезать груши пополам и с помощью чайной ложки извлечь мякоть с семечками, чтобы в каждой половинке получилось продолговатое углубление. Сбрызнуть груши лимонным соком и посыпать корицей. Перемешать в миске творог, сметану, мёд и измельченные орехи. Выложить в углубление груши полученную начинку. Обернуть каждую половинку груши фольгой, положить на противень и выпекать в духовке в течение 25 минут, пока груши не станут мягкими. Готовность груш можно проверить зубочисткой.

Груша, запеченная с сыром

Мы знаем, есть любители груш запечённых, обжаренных на гриле или припущенных в сахарном сиропе. Этот рецепт для людей, любящих ещё и сыр. Блюдо получается изысканным и эффектным. Груши, запеченные с сыром можно подать на завтрак или на ужин тёплыми или холодными.

Ингредиенты

• 1 зубчик чеснока
• 50 г твердого выдержанного сыра
• 70 г домашнего молодого сыра
• 80-100 г сыра с плесенью
• 4 небольшие груши твердые и спелые
• сок половины лимона
• 20 г сливочного масла
• оливковое масло «экстра вирджин» и бальзамическим уксусом для подачи
• соль, свежемолотый черный перец

Способ приготовления

Шаг 1
Для груши, запеченной с сыром чеснок пропустите через пресс. Для блюда выбирайте небольшие, крепкие груши, например, аббат или можно использовать сорт «конференция».

Шаг 2
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Лучше всего для запеченных груш выбрать пармезан.

Шаг 3
Смешайте чеснок с домашним сыром и мелко нарезанным сыром с плесенью. Посолите и поперчите.

Шаг 4
Груши разрежьте пополам. Удалите ложкой сердцевину. С противоположной стороны срежьте немного мякоти, чтобы груша была устойчивой.

Шаг 5
Сбрызните груши лимонным соком.

Шаг 6
Растопите сливочное масло на сковороде с толстым дном. Груши обжарьте со сливочным маслом с двух сторон по 2 мин.

Шаг 7
Переложите груши в жаропрочную форму, выстеленную бумагой для выпечки.

Шаг 8
Распределите по грушам начинку, вдавливая её в углубления. Запеките в духовке при 180 °С, 7-10 мин. Достаньте их духовки. Разложите по тарелкам, сбрызните оливковым маслом и бальзамическим уксусом Кстати

Запечённые груши хороши как часть других блюд, например, привычной манной или рисовой каши на завтрак. И груши можно даже не фаршировать сыром! Достаточно запечь, нарезать средними кусочками и подать с кашей. Правильная каша понравится не только детям. Наверняка все попросят добавки. 

Груши с сыром дор блю или бри запеченная

Интересный и изысканный десерт в духе французской кухни. Подавать десерт теплым с шариков ванильного или шоколадного мороженого.

Ингредиенты

Блюдо рассчитано на 4 порции.

Груши 2 шт.

Сыр с плесенью 100грамм

Тимьян, чабрец 10грамм/чайн.л.

Мёд 4 ст. ложки.

Украшение:

Арахис .

Время приготовления: 30 мин

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты. Для приготовления запеченных груш с сыром бри нам понадобится; спелые сочные груши, не мягкие, но и не очень твердые, сыр бри или камамбер, мед, свежий тимьян и орехи для посыпки готового блюда (можно заменить раскрошенным печеньем).

2. Охлаженный сыр бри разрезать на 4 длинных брусочка.

3. Груши вымыть, обсушить и разрезать пополам.

4. Аккуратно убрать семена и часть мякоти по всей длине. Должны получится продольные борозды.

5. В каждую половинку груши выложить по брусочку сыра.

6. Сверху полить груши медом. Тимьян вымыть, обсушить. Ободрать листики с веточек. Посыпать груши листиками тимьяна. Выложить груши на застеленный пергаментом противень. Запекать около 15 минут при 180°С.

7. Готовые груши посыпать рублеными орехами. Интересный вкус получится с соленым арахисом. У меня был измельченнный арахис в карамели (продается в Ашане в маленьких упаковках). Он красиво смотрится и приятно хрустит. Приятного аппетита!

   Запеченные груши мне нравятся даже больше, чем яблоки. Несколько лет назад я уже запекала груши с медом, орехами и брусникой. В этот раз я решила совместить сладость груш и пряный вкус моего любимого сыра бри.
   На этот интересный эксперимент меня натолкнул салат, который я недавно делала. Основными ингредиентами в нем были сыр бри, груша и медовая заправка. Это сочетание мне так понравилось, что я решила использовать его в новом рецепте. Получился очень изысканный десерт, как будто сошедший с обложки журнала по французской кулинарии. 
   Помимо сыра бри можно использовать обычный твердый сыр, желательно пряный, так блюдо получится вкуснее. А также моцареллу, рассольную или для пиццы, а также сыр с зеленой или голубой плесенью. Видела много рецептов запеченных груш с горгонзолой, но этот сыр не каждому придутся по вкусу и запаху.
   К грушам с сыром бри подойдет легкое десертное белое вино.

Запеченные груши с грецкими орехами и медом

Ингредиенты:

• Груши  — 2 Штуки
• Грецкие орехи  — 1/4 Стакана
• Мед  — 1/4 Стакана
• Корица  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 2

Способ приготовления

1. Вымойте груши, разрежьте каждую пополам.

2. Чайной ложкой аккуратно удалите сердцевину вместе с семенами.

3. Посыпьте молотой корицей каждую половинку.

4. В ямку от сердцевины добавьте нарезанные крупно орехи.

5. Полейте каждую половинку груши медом.

6. Отправьте груши в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

7. Достаньте готовые груши из духовки, по желанию добавьте еще корицу, мед. Приятного аппетита!

Запеченные груши с финиками

Этот рецепт можно смело отнести к полезным и здоровым для организма. Если вы используете неспелые груши, то готовьте их дольше по времени, пока они не станут мягкими.

Ингредиенты:

• 4 спелые, очищенные от кожицы груши;
• 20 г (4 ч. л.) порезанных фиников без косточек;
• 150 мл или 2/3 чашки красного вина;
• 150 мл или 2/3 чашки яблочного сока;
• 5 мл (1ч. л.) лимонного сока;
• кусочек веточки корицы;
• 2 гвоздики.

Удалите сердцевины у груш и осторожно положите на их место по 1 ч. л. порезанных фиников. Сложите груши в форму для выпечки. Добавьте оставшиеся ингредиенты и тушите в заранее разогретой до 160° С духовке 30-40 минут. Удалите специи. Подавайте запеченные груши на стол как в горячем, так и в холодном виде.

Запеченные груши с корицей

Ингредиенты:

• 12 груш;
• сок 2 лимонов, процеженный;
• 130 г мелкого сахара;
• палочка корицы в 4 см.

Очистите груши, удалите сердцевины и полейте половиной порции лимонного сока, чтобы они не потемнели. Уложите груши в кастрюлю, добавьте вино, 100 г сахара и корицу. Поставьте смесь на плиту и доведите до кипения. Уменьшите температуру и готовьте еще 10 мин. Снимите кастрюлю с плиты и остудите. Как только блюдо достаточно остынет, извлеките запеченные груши перфорированной ложкой и уложите каждую в центр отдельной тарелки.

Остальные груши нарежьте кружочками и уложите вокруг целых в виде лепестков цветка. В оставшийся после приготовления сироп влейте остатки лимонного сока и добавьте сахар. Доведите до кипения и готовьте, пока сироп не уварится вдвое. Процедите сироп и полейте им запеченные груши. Поставьте блюдо в холодильник, охлаждайте 2 ч и подавайте десерт из груши холодным.

Запеченная груша с шоколадом и мятой

Многие кулинары мастерски готовят груши в шоколаде. Ну а мы предлагаем поступить ровно наоборот — использовать сладость в качестве начинки, да еще и подружить с освежающей мятой!

Необходимые продукты:

• Темный или горький шоколад (четверть плитки)
• Лимонный сок (пара чайных ложек)
• Зрелая груша (1 плод)
• Свежая мята (пара веточек).

Приготовление:

1. Сразу же включите духовку, активировав режим двухсот градусов.
2. Вымойте и обсушите грушу. Удалите верхушку (ни в коем случае не выбрасывайте), а затем, не разрезая пополам, аккуратно извлеките серединку.
4. Фруктовую «внутренность» нужно обильно смазать лимонным соком — он предотвратит потемнение.
5. Шоколад покрошите на терке, промытые мятные листочки очень мелко порубите ножом. Смешайте компоненты и заполните углубление в груше.
6. Возьмите небольшую форму для выпечки. Налейте немного воды, чтобы прикрыть дно, и разместите нафаршированный плод.
7. Теперь верните на место срезанную макушку — получится своеобразная крышечка. Загрузите форму в духовку, где лакомству предстоит провести около двадцати минут.

Запеченныя груша с ежевикой

Необходимые продукты:

• Лимонный сок (выжатый из половинки цитруса)
• Крупные спелые груши (4 штуки)
• Лимонная цедра (снятая с половинки плода)
• Ягоды ежевики (один стакан)
• Охлажденные яичные белки (4 штуки)
• Сахарная пудра (пара чайных ложек)
• Ванильный сахар (по вкусу).

Приготовление:

1. Вымойте и очистите плоды. Разрежьте на половинки, выньте средние части с семечками. Сбрызните грушевую мякоть цитрусовым соком, чтобы сохранить свежесть и аппетитный вид.

2. Промойте и обсушите ежевику. Перетрите ягоды через сито.

3. Взбейте охлажденные белки в крутую пену (процесс значительно ускорится, если добавить щепотку соли). Не прекращая орудовать миксером, подмешайте сладкую пудру с ванильным сахаром. Следующая на очереди – цедра лимона.

4. Разложите грушевые лодочки на промасленном противне. Частично заполните ежевичным пюре, а затем «укройте» ягоды воздушной белковой массой.

5. Поместите груши с начинкой в разогретую печь (температура доводится до 190-200 градусов). Запекайте до того момента, когда плоды приобретут бледно-желтый оттенок. Подавать горячий десерт нужно незамедлительно — белковая «шапочка» имеет свойство быстро опадать.

Приятного вам аппетита!

Груши, запеченные в духовке с нежным лимонным кремом

Необходимые продукты:

♦ Творожный сыр (150 граммов)

♦  Сметана (пара столовых ложек)

♦  Арахис (30 граммов)

♦  Яйцо (1 крупное)

♦  Любые ягоды для подачи (50 граммов)

♦  Плотные груши (3 штуки)

♦  Сливочное масло (столовая ложка с горкой)

♦  Лимон (1 плод)

♦  Сахар (80 граммов).

Приготовление:

1. Снимите цедру с тщательно вымытого лимона. Из оставшейся мякоти цитруса выдавите весь сок.

2. Объедините лимонный фреш и цедру с 2 столовыми ложками сахара.

3. Добавьте к смеси взбитое яйцо. Отправьте на плиту, дополнив сливочным маслом, прогрейте до сгущения при постоянном помешивании.

4. Вымойте, оботрите и разрежьте груши пополам. Удалите сердцевины и вырежьте большую часть мякоти, чтобы получились фруктовые «лодочки».

5. Покрошите грушевую мякоть мелкими кубиками. Выложите в остывший крем вместе с творожным сыром, тщательно размешайте.

6. Подрумяньте арахис на горячей сухой сковороде. Измельчите любым удобным способом.

7. Нафаршируйте лодочки из груш творожно-лимонным кремом. Обсыпьте дроблеными орешками, перенесите на смазанный маслом противень. На то, чтобы запечь груши в духовке, потребуется около получаса – поддерживайте режим 180 градусов.

8. Чтобы не терять времени, займитесь соусом для сервировки. Взбейте сметану с оставшейся порцией сахарного песка (30 гр.), затем подмешайте любые ягоды на ваш вкус. Полейте фруктовый десерт после полного остывания.

Груши запеченные с апельсиновой цедрой и сливками

Ингредиенты:

• 4 груши;
• 1 ч. л. молотой корицы плюс на посыпку;
• 20 г мелкого сахара;
• 2 головки гвоздики;
• 20 г несоленого сливочного масла;
• цедра 1 апельсина, тонко нарезанная;
• 120 мл густых сливок;
• бисквиты для сервировки.

Очистите груши и оставьте их целыми. Уложите в кастрюлю, полностью залейте водой, добавьте корицу, сахар, гвоздику, сливочное масло и цедру. Поставьте смесь на плиту, доведите до кипения, уменьшите жар и варите 20 мин (или запеките в духовке). Достаньте из кастрюли груши и обсушите. Оставшийся сироп кипятите до тех пор, пока он не уварится на треть. После процедите его и влейте в отдельную посуду.

Добавьте в сироп сливки и снова закипятите, затем снимите с плиты, немного остудите и опять поставьте на огонь и снова вскипятите. Нарежьте запеченные груши дольками и выложите на блюде в виде солнечных лучей. Укройте груши получившимся кремом и посыпьте корицей. Подавайте с бисквитами.

Груши, запечённые с мёдом и корицей

Грушами можно наслаждаться просто так, а можно приготовить из них прекрасное лакомство. Груши, запечённые с мёдом и корицей, — изысканный десерт с прекрасным вкусом. Мёд придаёт грушам необходимую сладость, а корица дарит потрясающий аромат. Такое угощение идеально подойдёт к чашечке кофе или чая.

Пошаговый фото рецепт Груши, запечённые с мёдом и корицей

Подготовьте все необходимые продукты.
Мёд лучше взять жидкий, он лучше покроет груши в форме и они получатся равномерно сладкими.
Включите духовку для предварительного разогрева до 200 градусов.

Груши промойте. Разрежьте груши на четвертинки и удалите твёрдую сердцевину и плодоножки.

Очистите кусочки груш от кожуры.

Поместите груши в форму для запекания и полейте лимонным соком.

Добавьте мёд и тщательно перемешайте, чтобы он обволакивал каждый кусочек груш.

Щедро посыпьте груши молотой корицей. У меня корица в мельничке вместе с коричневым сахаром и ванилью, но можно использовать и обычную молотую корицу.

Отправьте форму в разогретую духовку. Запекайте груши с мёдом и корицей примерно 20-30 минут, до мягкости. Время запекания зависит от сорта и спелости груш.

Запечённые груши выложите на десертную тарелочку и при желании украсьте листиками свежей мяты.

Приятного аппетита!

Печеные груши с овсянкой в меду

Ингредиенты

Овсяные хлопья 1 стакан

Светло-коричневый сахар 0,4 стакана

Миндаль 70 г

Молотая корица ¼ чайной ложки

Сливочное масло 50 г

Изюм 3 столовые ложки

Груши 4 штуки

Мед по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• 1. Разогрейте духовку до 190 градусов.

• 2. В миске смешайте овсянку, коричневый сахар, миндаль и корицу, перемешайте. Добавьте масло, размешайте до однородной массы. Добавьте изюм.

• 3. Разрежьте груши пополам (не очищайте) и вырежьте сердцевину. Положите половинки груш в форму для выпечки и смажьте груши сверху растопленным маслом.

• 4. Заполните серединки груш овсяной смесью, приготовленной ранее. Запекайте в течение 25 минут, пока груши не станут мягкими, и начинка слегка не подрумянится.

• 5. Полейте медом и йогуртом, подавайте теплыми на завтрак или с мороженым на десерт.

Запеченная груша в кленовом сиропе с клюквой

Ингредиенты

Груши 2 штуки

Свежая клюква 160 г

Сироп сорго 200 мл

Кленовый сироп 50 мл

Корица щепотка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Мускатный орех щепотка

Кокосовое масло 1 столовая ложка

Кокосовое молоко 200 мл

Имбирь 10 г

Ванильный экстракт ½ чайной ложки

Свежая мята 20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

• 1. Груши разрезать пополам и очистить от сердцевины. Уложить на форму для запекания срезом вверх и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на пятнадцать минут.

• 3. Затем оставшуюся часть сиро­па сорго перемешать в бленде­ре вместе с кокосовым молоком, маслом, натертым на терке имбирем и экстрактом ванили.

• 4. Достать грушу из духовки и, пока она теплая, полить обоими соусами — сначала кокосовым, а потом клюквенным. Сверху украсить листочками мяты и подавать.

Печеная репа с грушами и медово-розмариновым соусом

• 1. Разогрейте духовку до 250 градусов. Застелите противень пергаментом.

• 2. Не очищая репу и груши, порежьте на средние кубики (из груш удалите сердцевину). Выложите на противень, сбрызните малом и посолите. Перемешайте и разровняйте в 1 слой. Отправьте в духовку на 25–30 минут. иногда перемешивая, до мягкости и золотистого цвета.

• 3. Тем временем, растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте мед и розмарин и дайте покипеть несколько секунд. Снимите с огня.

• 4. Переложите репу с грушами в большую миску, сбрызните соусом и перемешайте. Сразу подавайте.

Печеные груши с орехами

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Орехи положите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, варите 5 мин. Откиньте на сито, стряхните воду и обваляйте орехи в сахарной пудре.

Шаг 2

Разогрейте масло для фритюра. Обжаривайте орехи партиями до темно-коричневого цвета. Орехи должны стать как бы глянцевыми. Не пережарьте – но и недожарить тоже нельзя! Готовые орехи выкладывайте на силиконовый коврик или решетку на расстоянии друг от друга.

Шаг 3

Разрежьте груши и яблоки пополам, удалите сердцевину. Нарежьте груши и яблоки ломтиками 1 см. Щедро смажьте маслом и присыпьте сахаром красивую форму для запекания. Оставшееся масло тонко нарежьте. Выкладывайте груши с яблоками в форму слоями, перекладывая маслом и присыпая сахаром. Накройте фрукты смазанным маслом пергаментом. Запекайте при 200 °С до мягкости, 25–30 мин. Подавайте немного остывшими, с мороженым, посыпав орехами.

Печеные груши с сушеной вишней и шоколадным соусом

Печеные груши с сухофруктами и сметанным кремом

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1. Очистите груши от сердцевин и разрежьте каждую на 8 частей. С лимона срежьте цедру тонкими полосками. Из половины лимона выжмите сок.

• 2. Разогрейте духовку до 200 градусов.

• 3. В форме 23х33 см смешайте уксус, 2 столовые ложки сахара и размягченное сливочное масло. Выложите груши, вишню, чернослив и лимонную цедру. Сбрызните лимонным соком и перемешайте.

• 4. Закройте фольгой и отправьте в духовку на 15 минут.

• 5. Затем снимите фольгу, перемешайте и запекайте еще 20–25 минут до мягкости и золотистого цвета.

• 6. В небольшой миске взбейте сметану с оставшейся ложкой сахара.

• 7. Выложите фрукты на блюдо и украсьте сметанным кремом.

Печеные груши с сыром пекорино и карамельным соусом

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

• 2. Разрежьте груши пополам и очистите от кожицы, затем аккуратно удалите сердцевины.

• 3. Растопите сливочное масло в огнеупорной сковороде на среднем огне, выложите груши, разрезанной стороной вниз, посыпьте сахаром и готовьте примерно 4 минуты, пока сахар не растворится и не станет карамелью.

• 4. В сковороду добавьте семена ванили и стручок, уменьшите огонь, влейте бренди и готовьте еще несколько минут.

• 5. Аккуратно переверните груши (они должны быть золотистого цвета) и отправьте в духовку до мягкости на 10 минут.

• 6. Выложите на блюдо, сверху посыпьте стружкой сыра и полейте карамельным соусом из сковороды.

Печеные груши с кукурузными хлопьями

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте груши пополам вдоль, выньте ядра, а затем сверху положите небольшой кусочек масла и посыпьте любимыми специями. Положите груши в неглубокую форму для запекания, затем жарьте в течение 5 минут до момента, пока они станут мягкими. Между тем, нагрейте мед в большой миске в микроволновой печи в течение 30 секунд. Бросьте кукурузные хлопья и орехи.

• 2. Возьмите груши из духовки, затем сверху положите кукурузные хлопья. Пеките еще 5 минут. Дайте остыть в течение нескольких минут, подавайте теплыми с ванильным или йогуртовым мороженым.

Груши запеченные с сыром Фурм-д’Амбер

Главная изюминка этого рецепта – французский голубой сыр Фурм-д’Амбер. Рассказываем об истории появления блюда, а также делимся рецептом его правильного приготовления.

Фурм-д’Амбер (Fourme d’Ambert) – голубой полутвердый сыр из коровьего молока, который появился во французском регионе Овернь в VIII веке, однако некоторые поклонники этого деликатеса утверждают, что он появился еще во времена Римской Империи.

Отличительная черта этого сыра – цилиндрическая форма, благодаря которой его легко узнать на прилавке. Само название этого французского деликатеса происходит от слова «forme» (форма).

Фурм-д’Амбер изготавливается с добавлением особых спор плесени, а также сладкого белого вина, которое добавляют в сыр каждую неделю на протяжении 28 дней. Такая технология приготовления придает продукту пикантные ноты.

Фурм-д’Амбер идеально сочетается с фруктами, джемом, крекерами. Этот сыр станет отличным дополнением для салатов, горячих блюд и даже десертов, а сомелье рекомендуют подавать его в качестве закуски для «тихих» сухих белых и розовых вин. При подаче к столу деликатес должен быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

• Сыр Фурм-д’Амбер
• Груши сорта конференц или лукас 4 шт.
• Королевские креветки 12 шт.
• Яйцо 1 шт.
• Лимон 1 шт.
• Грецкие орехи 2-3 шт.
• Прованские травы

Способ приготовления: 

Креветки отварить и почистить, удалить кишку. После замариновать их в лимонном соке и смеси из прованских трав. Оставить на 20-30 минут. Груши помыть, разрезать каждую на две части. Дальше ложкой вырезать из плодов сердцевину. Креветки мелко порезать, положить мясо в груши. Сыр смешать с желтком и выложить сверху креветок.

Готовые половинки груш выложить на противень и запекать в предварительно разогретой духовке 30-35 минут при температуре 200 градусов.

Подавать горячими, на тарелку положить очищенные грецкие орехи, а при желании груши можно посыпать сверху свежей зеленью.

Груши запеченные в микроволновке

Для любителей простых, быстрых, но очень вкусных и ароматных, горячих фруктовых десертов, придумано такое блюдо, как груши, запеченные в микроволновке. Даже в термически обработанном виде этот фрукт не теряет своих полезных свойств, и, особенно, этот рецепт подойдет тем, кому сырые груши противопоказаны из-за заболеваний желудочно-кишечного тракта.
Груша содержит намного меньше сахара, чем те же яблоки, поэтому, даже, если вы на диете, можете смело добавить ложечку-другую сладости в десерт. Также вкусно пахнущий фрукт помогает преодолеть стресс и избавиться от депрессии. Груши с корицей будут особенно хороши в осенне-зимние вечера после рабочего дня. А пряная корица обладает антимикробными свойствами и защитит вас от простуды в холодное время года.
Грушевый десерт очень порадует ваших родных, особенно детей. Рекомендую еще одно блюдо из груш, если они останутся у вас после этого десерта — фруктовый суп с мороженым и томлеными грушами.

Груши с сахаром и корицей

Этот вариант лакомства очень прост, но его всегда можно усложнить начинкой. Для приготовления потребуется:

• 2 груши;
• 2 ч. л. сахара;
• молотая корица по вкусу.

У плодов срежьте верхушки, как шапочки. Внутренность удалите с помощью чайной ложки. Положите в углубление сахар, смешанный с корицей. Если у вас очень сладкие фрукты, то песок не добавляйте вовсе. Здесь вы можете поэкспериментировать. В качестве начинки попробуйте использовать:

• рубленные орехи;
• семечки;
• мед;
• щепотку муската;
• творог, маскарпоне или рикотту;
• изюм, курагу, чернослив;
• порубленный шоколад.

Закройте заготовку срезанными крышечками, запеките в микроволновке.

Груши с орехами и мороженым

Еще один рецепт любимого детского лакомства с добавлением шарика мороженого. Орехи подойдут любые, но самый выигрышный вкус у грецкого. Приправить можно молотыми корицей, мускатом и гвоздикой по вкусу. Необходимые ингредиенты:

• 2 груши;
• 50 гр рубленных орехов;
• пряности;
• пломбир.

Фрукты разрежьте вдоль по 2 части, удалите семечки и немного мякоти. Наполните внутри начинкой, посыпьте приправами. После запекания немного остудите и добавьте к десерту по 1-2 шарика мороженого. Подавать такое лакомство лучше сразу, пока пломбир не растаял.

Приготовить эти десерты можно не только в будни. Благодаря небанальному, изысканному вкусу они придутся к месту в праздники, к приходу гостей, по особым случаям. Эти рецепты станут палочкой-выручалочкой, когда нет времени на выпечку торта или пирога.

Груши с творогом и сахаром

Такой десерт особенно понравится детям из-за сладкого сливочного вкуса. Для диетического варианта используйте нежирный творог 0-2%, но вкуснее будет с жирным, например, с маскарпоне. Вам понадобится:

• 2 груши;
• 4 ст. л. мягкого творога;
• 2 ч. л. сахара.

Фрукты разрежьте пополам вдоль. Удалите сердцевину и часть мякоти. Творог смешайте с сахарным песком, наполните получившиеся половинки. При запекании следите за творогом, чтобы он не «убежал». Если десерт еще не готов, через полминуты продолжайте запекать.

[spoiler title=»Источники»]

• https://povar.ru/recipes/zapechennye_grushi_s_greckimi_orehami_i_medom-69987.html
• https://v-duhovke.ru/grusha-v-duhovke-retsepty-prigotovleniya-deserta-kulinarnye-hitrosti/
• https://www.gastronom.ru/recipe/35897/zapechennye-grushi-s-tvorogom
• https://povar.ru/recipes/grushi_zapechennye_s_tvorogom-7173.html
• https://www.gastronom.ru/recipe/35895/grusha-zapechennaja-s-syrom
• https://1000.menu/cooking/34783-grushi-s-syrom-bri
• https://www.owoman.ru/cook/zapech_grushi_v_duhovke.html
• https://krasiva-i-lubima.ru/zapechennye-grushi/
• https://gotovim-doma.ru/category/988-pechenyye-yabloki-grushi
• https://www.RussianFood.com/recipes/recipe.php?rid=153416
• https://eda.ru/recepty/ingredienty/13496/13555
• https://foodily.ru/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B3%D1%80%D1%83%D1%88%D0%B8
• https://www.marieclaire.ru/food/vive-la-france-zapechennyiy-syir-furm-d-amber-s-grushami-i-krevetkami/
• https://namenu.ru/2782/Grushi_s_koricej_v_mikrovolnovke/
• https://allchoco.com/retseptyi/kak-prigotovit-bystriy-i-vkusniy-desert-iz-grush-putem-zapekaniya-v-mikrovolnovke.html

[/spoiler]

Запеченные груши в духовке — 4 вкусных рецепта с фото

Груша — фрукт, который ценится благодаря высоким вкусовым качествам, богатству полезных составляющих и универсальности приготовления. Плоды (твердых сортов) хорошо хранятся в свежем виде, подходят для консервирования (компоты, варенья, джемы), хорошо поддаются термической обработке.

Запеченная груша — классический десерт, насыщенный восхитительными ароматами шафрана, апельсиновой цедры, корицы — изысканное завершение любой трапезы. Добавление к запеченным грушам вина придаст десерту эффектный цвет. Как запечь грушу в духовке мы сегодня разберемся.

Запеченные груши в духовке в красном вине — рецепт №1

Рецепт запеченных груш рассчитан на 6 порции. Подготовка груш займет не более 5 минут. Само приготовление в духовке — 1 час 55 минут. В 1 порции: 246 ккал, 0,5 г белков, 56 г углеводов, 3 г клетчатки, менее 0,5 г жиров (в том числе о г насыщенных), 14 мг натрия. ГИ низкий.

• 1 чашка воды;
• 1 чашка красного вина;
• 1 чашка сахарной пудры;
• 1 стручок ванили, разрежьте пополам;
• 1/2 палочки корицы;
• 1/2 ч. л. шафрана;
• 2 ч. л. натертой цедры апельсина;
• 6 твердых груш;
• миндальный хлеб.

Смешайте все ингредиенты, кроме груш, в кастрюле. Дайте покипеть на слабом огне 3-4 минуты, пока не растворится сахар. Тем временем очистите груши, оставив черешки нетронутыми. Поместите в кастрюлю в вертикальном положении, накройте крышкой и готовьте, пока груши не начнут принимать глазированный вид, около полутора часов.

Ближе к моменту подачи выньте груши и выпаривайте сироп в течение 20 минут, пока он не станет похожим на тянучку. Полейте запеченные груши сиропом и подавайте с миндальным хлебом.

Запеченные груши с финиками в духовке — рецепт №2

Этот рецепт можно смело отнести к полезным и здоровым для организма. Если вы используете неспелые груши, то готовьте их дольше по времени, пока они не станут мягкими.

• 4 спелые, очищенные от кожицы груши;
• 20 г (4 ч. л.) порезанных фиников без косточек;
• 150 мл или 2/3 чашки красного вина;
• 150 мл или 2/3 чашки яблочного сока;
• 5 мл (1ч. л.) лимонного сока;
• кусочек веточки корицы;
• 2 гвоздики.

Удалите сердцевины у груш и осторожно положите на их место по 1 ч. л. порезанных фиников. Сложите груши в форму для выпечки. Добавьте оставшиеся ингредиенты и тушите в заранее разогретой до 160° С духовке 30-40 минут. Удалите специи. Подавайте запеченные груши на стол как в горячем, так и в холодном виде.

Запеченные груши в духовке с корицей — рецепт №3

• 12 груш;
• сок 2 лимонов, процеженный;
• 1 бутылка(750 мл) розового вина;
• 130 г мелкого сахара;
• палочка корицы в 4 см.

Очистите груши, удалите сердцевины и полейте половиной порции лимонного сока, чтобы они не потемнели. Уложите груши в кастрюлю, добавьте вино, 100 г сахара и корицу. Поставьте смесь на плиту и доведите до кипения. Уменьшите температуру и готовьте еще 10 мин. Снимите кастрюлю с плиты и остудите. Как только блюдо достаточно остынет, извлеките запеченные груши перфорированной ложкой и уложите каждую в центр отдельной тарелки.

Остальные груши нарежьте кружочками и уложите вокруг целых в виде лепестков цветка. В оставшийся после приготовления сироп влейте остатки лимонного сока и добавьте сахар. Доведите до кипения и готовьте, пока сироп не уварится вдвое. Процедите сироп и полейте им запеченные груши. Поставьте блюдо в холодильник, охлаждайте 2 ч и подавайте десерт из груши холодным.

Как запечь грушу в духовке с апельсиновой цедрой — рецепт №4

• 4 груши;
• 1 ч. л. молотой корицы плюс на посыпку;
• 20 г мелкого сахара;
• 2 головки гвоздики;
• 20 г несоленого сливочного масла;
• цедра 1 апельсина, тонко нарезанная;
• 120 мл густых сливок;
• бисквиты для сервировки.

Очистите груши и оставьте их целыми. Уложите в кастрюлю, полностью залейте водой, добавьте корицу, сахар, гвоздику, сливочное масло и цедру. Поставьте смесь на плиту, доведите до кипения, уменьшите жар и варите 20 мин (или запеките в духовке). Достаньте из кастрюли груши и обсушите. Оставшийся сироп кипятите до тех пор, пока он не уварится на треть. После процедите его и влейте в отдельную посуду.

Добавьте в сироп сливки и снова закипятите, затем снимите с плиты, немного остудите и опять поставьте на огонь и снова вскипятите. Нарежьте запеченные груши дольками и выложите на блюде в виде солнечных лучей. Укройте груши получившимся кремом и посыпьте корицей. Подавайте с бисквитами.

Запеченные груши в духовке: Видео рецепт

Запеченная груша рецепт с фото » Татьяна Бедарева

Запеченная груша рецепт с фото

Как сделать вкусный и абсолютно полезный десерт для детей и взрослых? Запечь груши в духовке! Рецепт с фото прост и даже очень прост) Как и сам десерт! Но какое объедение)

Корица — главный участник процесса)

Чистим груши

Как запечь груши в духовке:
1. Моем, режем пополам, вынимаем немного сердцевинки-косточек, надрезаем внутреннюю часть до середины вглубь разрезами наискосок. Не до шкуры) Фото можно увеличить и посмотреть.
 

Посыпаем корицей и медом — фруктами по желанию

Запеченные груши в духовке готовы!

Запеченная груша с мороженным

Вафли — хлебцы без масла и муки

Карамелизованные запеченные груши с медом

Обычно этот скандинавский десерт подают с жирными сливками, однако к таким карамелизованным грушам также очень хорошо подойдет ванильное мороженое. Подобный десерт очень уместен на новогоднем столе.

Ингредиенты

• 8 шт Груша очистить, разрезать пополам
• 150 гр Сливочное масло разрезать на 16 кубиков
• 5 веточек Тимьян свежий
• 2 шт Лавровый лист
• 110 мл Мед
• по вкусу Соль
• для подачи Сливки высокой жирности, холодные

Инструкции

1. Разогреть духовку до 200°С. Противень застелить бумагой для выпечки.

2. Выложить на противень половинки груш, срезом вверх Слегка посолить. На каждую грушу выложить по 2 кубика холодного сливочного масла. разложить по противню веточки тимьяна и лавровый лист. Полить груши медом.

3. Запекать груши в духовке в течение 1 часа, переворачивая их каждые 15 минут так, чтобы мед и масло равномерно распределялись по всей поверхности.

4. Выложить груши на подогретую тарелку и подавать с холодными жирными сливками. Также можно подать к таким карамелизованным грушам ванильное мороженое.

Примечания для рецепта

Фото: https://www.saveur.com

польза и вред, диетические рецепты

Мы уже рассказывали, насколько полезны печеные яблоки, но как быть с грушами? Так же они хороши для организма, как яблоки, или от их употребления лучше отказаться? Сегодня мы проанализируем состав груш и сравним свежие фрукты с печеными, а также расскажем читателям сайта «Красота в тебе», как запечь их в духовке, мультиварке, микроволновке. Ниже вы найдете информацию о пользе и потенциальном вреде печеных груш, рецепты их приготовления.

Состав, калорийность и свойства печеных груш

Калорийность свежих груш зависит от их сорта, ведь в них может содержаться различное количество сахаров. В среднем 100 г груши «тянет» на 42-43 ккал. Это даже меньше, чем энергетическая ценность яблока. Связано это с тем, что в грушах меньше сахаров, чем в яблоках, хоть на вкус они и слаще. Просто в них меньше органических кислот. А это значит, что груши можно причислить к продуктам с низкой калорийностью, рекомендованным для диетического питания.

При запекании фрукты теряют часть влаги, из-за чего энергетическая ценность 100 г продукта возрастает на 5-10 процентов. Это незначительный «привес». Так что печеные груши остаются легким продуктом, их могут позволить себе люди, соблюдающие диету для похудения.

Разумеется, речь не идет о десерте, приготовленном с добавлением сахара, меда и других калорийных подсластителей. Такое кушанье вам не порекомендует ни один диетолог.

В составе груш много витаминов: это A, представители группы B, C, E, а также фолиевая кислота и другие. Содержатся в них и ценные микро- и макроэлементы (медь, цинк, селен, железо, йод, магний, калий, железо и др.). Имеются в составе груш и природный антибиотик, и клетчатка, и дубильные вещества. Этим объясняются и полезные свойства интересующих нас фруктов.

• Употребление груш позволяет предотвратить появление анемии и аномалии в развитии плода у беременных женщин, укрепить иммунитет.
• Груши полезны для женского и мужского здоровья, особенно если их кушать в возрасте старше 50 лет. В частности, это позволяет снизить риск возникновения онкологических заболеваний.
• Большое количество антиоксидантов в составе груши делает ее полезной для предотвращения старения клеток, помогая организму противостоять против разрушительного действия свободных радикалов.
• Богатая витамином красоты груша любима дамами, желающими сохранить гладкость и упругость кожи, густоту и шелковистость волос.
• Груша обладает мягким мочегонным эффектом, она помогает снять симптомы цистита, уменьшить риск возникновения воспалительных процессов в мочеполовой системе.
• Если вас мучит сухой кашель, кушайте груши – они помогут вам откашляться.
• Дубильные вещества, содержащиеся в груше, делают ее помощницей в борьбе с диареей.

В некоторых случаях полезные свойства груши могут обернуться вредными. Так, не рекомендовано ее употребление в большом количестве при наличии мочекаменной болезни. Также нельзя есть груши тем, кто страдает от запоров. Если склонность к запорам у вас имеется, употребляйте грушу в очищенном виде и, желательно, после ее запекания.

Потенциальный вред груши заключается также в достаточно высоком содержании в ней сахаров. Если вы страдаете сахарным диабетом I типа, возможность употребления этого фрукта необходимо согласовать с эндокринологом. При сахарном диабете II типа кушать груши можно, но без подслащивания, и, разумеется, в ограниченном количестве (1-2 шт. в день).

Также свежие груши из-за высокого содержания в них грубых волокон не желательно есть людям, имеющим язвенные заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно в период их обострения. Однако этот запрет не касается печеных фруктов, которые агрессивного воздействия на желудок и кишечник уже не оказывают.

Печеные груши сохраняют практически все полезные свойства, присущие свежим плодам, но лучше воспринимаются организмом людей, имеющим больной желудок. Пожилым людям и детям эти фрукты тоже советуют употреблять в запеченном виде.

Если вы придерживаетесь принципов здорового питания, вам не помешает узнать, как можно запечь груши в духовке, мультиварке, микроволновке. Мы составили подборку рецептов, по которым можно приготовить печеные груши так, чтобы они остались максимально полезными и не превратились бы в «калорийную бомбу».

Груши, запеченные в духовке: 5 диетических рецептов

В духовке груши запекают 20-30 минут при температуре 180-200 градусов. Время приготовления десерта в духовом шкафу можно корректировать с учетом сорта фруктов и степени их зрелости, наличия или отсутствия начинки.

На дно формы с грушами, если она не обладает антипригарными свойствами, можно влить немного воды, фруктового сока или даже вина. Лимонным соком или вином фрукты также обрабатывают для предотвращения их потемнения.

Не стоит бояться использовать алкоголь – за время запекания груш спирт выпарится, так что останется лишь приятный привкус.

Груши, запеченные со сливочным маслом

Компоненты:

• груши среднего размера – 3 шт.;
• лимон – 0,5 шт.;
• сливочное масло – 15 г;
• ванильный сахар – 5-10 г (или 1 г ванилина).

Алгоритм приготовления:

1. Груши очистите, разрежьте пополам, вырежьте из фруктов участки сердцевины с семечками.
2. Покройте грушевые половинки со всех сторон соком, выжатым из половины лимона, и положите в жаропрочную форму.
3. Полейте фрукты растопленным маслом, посыпьте ванильным сахаром или просто ванилином, если груши у вас и без того сладкие.
4. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
5. Через 10-15 минут выньте форму с фруктами, полейте их стекшим на дно сиропом и верните в духовой шкаф.

Продолжайте запекать фрукты еще 10 минут, после чего они будут готовы к подаче к столу.

Груши, запеченные в вине без сахара

Компоненты:

• груши – 3 шт.;
• белое сухое вино – 120 мл;
• фильтрованная вода – 120 мл;
• анис – 6 шт.;
• гвоздика – 12 шт.;
• корица – 1 палочка;
• мед – 30-60 мл.

Алгоритм приготовления:

1. Воду смешайте с вином.
2. Половинки очищенных от кожуры и семян груш окуните в подготовленную смесь, затем разложите в форме срезами вверх.
3. В форму влейте смесь вина и воды.
4. Распределите по половинкам груш специи.
5. Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте в не форму с фруктами.
6. Через 15 минут уберите специи, груши переверните и полейте медом.
7. Верните фрукты в духовку на 15 минут.

При подаче к столу приготовленные по данному рецепту груши рекомендуется дополнить йогуртом, можно несладким.

Груши, запеченные с творогом

Компоненты:

• груши – 3-4 шт.;
• творог – 120 г;
• мед – 60 мл;
• отруби – 30 г.

Алгоритм приготовления:

1. Груши разрежьте пополам. Удалите из половинок фруктов центральные части с семенами. Поместите грушевые половинки в форму для запекания.
2. Творог разотрите с половиной рецептурного количества меда, наполните им половинки фруктов.
3. Поставьте форму с фруктами в духовку, разогретую до 200 градусов.
4. Через 10-15 минут посыпьте фрукты отрубями, перемолотыми в кофемолке, и полейте медом.

Поставьте десерт в духовку еще на 5 минут, после чего он будет готов к подаче к столу.

Груши, фаршированные клюквой и орехами

Компоненты:

• груши – 4 шт.;
• клюква (свежая, замороженная или сушеная) – 50 г;
• орехи (желательно пекан) – 50 г;
• мед – 40 мл.

Алгоритм приготовления:

1. Орехи порубите ножом, смешайте с клюквой.
2. Нафаршируйте половинки груш, из которых вырезаны участки с семенами, получившейся смесью.
3. Полейте нафаршированные орехово-клюквенной массой груши медом.
4. Уложите фрукты в форму. Для того чтобы они стояли твердо, выпуклую часть у грушевых половинок можно срезать.
5. Отправите емкость с фруктами в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекайте лакомство 20-25 минут.

Аналогичным способом можно приготовить груши, фаршированные любыми орехами и сухофруктами.

Груши, запеченные с сыром (рикоттой)

Компоненты:

• груши – 5 шт.:
• сыр «Рикотта» — 0,2-0,25 кг;
• грецкие орехи – 25 г;
• мед – 50 мл;
• молотая корица – 5 г.

Алгоритм приготовления:

1. Груши разрежьте пополам. Чайной ложкой выньте из половинок фруктов фрагменты семенной коробки. В результате образуются небольшие углубления.
2. Разложите по образовавшимся в грушах отверстиям сыр, укладывая его горкой.
3. Снизу половинки фруктов слегка подрежьте, чтобы они обрели устойчивость.
4. На противень постелите пергамент с антипригарным напылением, установите на него груши.
5. Полейте каждую половинку фрукта небольшим количеством меда.
6. Орехи положите в пакет, покатайте по ним скалкой, чтобы раскрошить.
7. Посыпьте груши ореховой крошкой и корицей, поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов.
8. Через 20 минут духовку выключите, но груши оставьте в ней еще на 5 минут.

Изысканный и не слишком сладкий десерт, приготовленный по приведенному рецепту, понравится не только сторонникам здорового питания, но и гурманам, для которых на первом плане находятся органолептические качества кушанья.

Груши, запеченные в мультиварке: 3 диетических рецепта

В мультиварке есть режим «Выпечка», который отлично подходит для приготовления печеных груш. Готовить их с использованием названной программы следует 30-35 минут.

Груши, запеченные в мультиварке с творогом

Компоненты:

• груши – 2 шт.;
• обезжиренный творог – 100 г;
• варенье или джем (желательно диетические) – 20 мл;
• вода – 50 мл.

Алгоритм приготовления:

1. Из груш, разрезанных пополам, удалите центральную часть.
2. Творог смешайте с вареньем или джемом.
3. Наполните половинки груш творожной массой и положите в емкость мультиварки.
4. На дно чаши прибора влейте немного воды.
5. Включите агрегат на 30-35 минут, выбрав программу «Выпечка» или аналогичную ей (например, «Пирог»).

После завершения программы останется переложить груши на тарелки и подать к столу. Йогурт будет отличным дополнением к этому легкому десерту.

Груши, запеченные в мультиварке с медом и орехами

Компоненты:

• груши – 2 шт.;
• мед – 20 мл;
• ядра грецких орехов – 50 г;
• мята – 4 листика;
• лимонный сок – 10 мл;
• вода – 40 мл.

Алгоритм приготовления:

1. Отложите 2 ядра орехов для подачи десерта. Оставшиеся орехи порубите ножом и смешайте с медом.
2. Начините ореховой массой половинки груш.
3. В чашу мультиварки влейте воду, смешанную с лимонным соком.
4. Поставьте в емкость груши. Запеките их в течение получаса, активировав программу «Выпечка».
5. Выложите груши на тарелки. Украсьте мятой и половинками ореховых ядер.
6. Полейте фрукты сиропом со дна чаши мультиварки.

Мед и орехи, конечно, существенно повышают калорийность десерта, но разве можно назвать их малополезными продуктами? Уж лучше полакомиться сделанными по данному рецепту грушами, чем мороженым или тортиком.

Груши с ягодами годжи в мультиварке

Компоненты:

• груши – 3 шт.;
• ягоды годжи – 3 шт.;
• мед или сахар (не обязательно) – по вкусу;
• вода – сколько уйдет.

Алгоритм приготовления:

1. Груши очистите, срежьте верхушки, удалите сердцевину, оставив широкое дно.
2. Поставьте нижние части груш в силиконовые формочки.
3. Внутрь каждого фрукта положите по ягодке годжи, добавьте по чуть-чуть сахара или меда. Вместо сахара и меда можно добавить низкокалорийный подсластитель (например, стевию).
4. Поставьте формочки с грушами в чашу мультиварки. Влейте на дно воду, чтобы она доходила примерно до середины формочек.
5. Накройте груши верхушками фруктов, скрепите низ и верх зубочистками.
6. Включите мультиварку в режиме тушения или выпечки на 30 минут.

Ягоды годжи в данном рецепте можно заменить плодами боярышника или любыми другими.

Груши, запеченные в микроволновке: 2 диетических рецепта

В микроволновке груши запечь можно очень быстро. Если запустить СВЧ-печь на максимальной мощности, десерт будет готов примерно через 5 минут.

Простой рецепт печеных груш (с медом и корицей)

Компоненты:

• груши – 2 шт.;
• мед – 10 мл;
• корица – 2 г.

Алгоритм приготовления:

1. С помощью ножа разделите плоды груш вдоль на две равные части.
2. Чайной ложкой извлеките из каждой половинки сердцевину.
3. Положите половинки фруктов в контейнер, подходящий для использования в микроволновой печи. На дно контейнера можно влить 1-2 столовые ложки воды.
4. В углубления, образовавшиеся в половинках груш после удаления семян, положите по половинке чайной ложки меда.
5. Посыпьте фрукты корицей.
6. Поставьте контейнер с грушами в микроволновку и запустите ее на максимальной мощности на 3 минуты.
7. С помощью зубочистки проверьте, мягки ли груши. Если они еще жестковаты, продолжите их приготовление в течение 2-3 минут (на максимальной мощности).

Приготовленные по данному рецепту груши вкуснее всего с шариком мороженого, но подавать их можно не только с ним. Вполне подойдет и несладкий йогурт.

Груша, запеченная с овсянкой в микроволновке

Компоненты:

• груша – 1 шт.;
• изюм – 1 ч. л.;
• овсяные хлопья – 1 ст. л.;
• мед – 2 ч. л.

Алгоритм приготовления:

1. Фрукты разрежьте пополам, выньте из них центральную часть с семенами. Сделать это несложно с помощью чайной ложки.
2. Распределите по половинкам груши изюм, влейте в каждую половинку по чайной ложечке меда.
3. Всыпьте половину овсяных хлопьев, полейте их медом, засыпьте оставшимися хлопьями.
4. Положите половинки фруктов на блюдце, поставьте его в микроволновку.
5. Включите микроволновую печь на максимальной мощности, таймер установите на 3 минуты.
6. Проверьте состояние груш, от этого будет зависеть время дальнейшего приготовления.
7. Верните груши в микроволновку. Вновь включите прибор на максимальной мощности, но уже на 1-3 минуты.

За время приготовления овсяные хлопья набухнут, напитавшись грушевым соком. В результате вы получите вкусное и одновременно сытное блюдо, способное надолго зарядить энергией. Готовить это кушанье можно на завтрак и на перекус.

Груши полезны, особенно в запеченном виде. Это кушанье можно отнести к числу диетических, если только не переборщить с подсластителями. Готовить печеные груши можно не только в духовке. С задачей поможет справиться кухонная техника: мультиварка, микроволновка. Кстати, в последней десерт готовится всего за 5 минут.

Запеченных груш с грецкими орехами и медом

Запеченные груши всего (4) ингредиента! Это ЛЕГКОЕ блюдо из меда, грецких орехов и корицы идеально подходит для завтрака или десерта!

Мой любимый способ насладиться осенними фруктами — это запекание, иногда с небольшим количеством йогурта или мороженого на десерт, как я делаю с этими восхитительными запеченными яблоками. Здесь я запекла груши с корицей, медом и грецкими орехами — проще некуда!

У меня на прилавке было несколько красивых спелых груш Royal Riviera от Harry & David, и я не хотел тратить их впустую, поэтому сегодня утром я разрезал их пополам, покрыл сердцевиной и запекал в духовке.Пока они пекли, моя кухня пахла небесно! Они оказались даже лучше, чем я надеялся — у меня на завтрак было немного йогурта, но из него тоже получился замечательный десерт.

Какие груши лучше всего подходят для запекания?

Я люблю Королевскую Ривьеру, Боск и Анжу за выпечку за лучшую текстуру и вкус.

Как приготовить печеные груши

Груши, запеченные с грецкими орехами и медом

110,5 ккал 1.5 Белок 17 углеводов 5 жиров

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 35 минут

Запеченные груши всего (4) ингредиента! Это ЛЕГКОЕ блюдо из меда, грецких орехов и корицы идеально подходит для завтрака или десерта!

• 2 большие спелые груши
• 1/4 чайной ложки молотой корицы
• 2 чайные ложки меда
• 1/4 стакана измельченных грецких орехов
• (по желанию) йогурт или замороженный йогурт

• Разогрейте духовку до 350F.

• Разрезать груши пополам и выложить на противень (я отрезала полоску с другого конца, чтобы они стояли вертикально).

• С помощью мерной ложки или лотка для дыни вычерпайте семена.

• Посыпать корицей, посыпать грецкими орехами и сбрызнуть каждый из них 1/2 чайной ложки меда.

• Выпекать в духовке 30 минут. Удалите, дайте остыть и наслаждайтесь!

Порция: 1/2 груши, Калорийность: 110,5 ккал, Углеводы: 17 г, Белки: 1.5 г, жиры: 5 г, клетчатка: 3 г, сахар: 12 г

Blue Smart Points: 2

Зеленые умные точки: 2

Фиолетовые умные очки: 2

Очки +: 3

Ключевые слова: десерт из запеченной груши, рецепт запеченной груши, запеченные груши, запеченные груши с грецкими орехами и медом, как приготовить запеченные груши, рецепты груш

Груши, запеченные с кленом и ванилью — Пристрастие Салли к выпечке

Супер простой, 4 ингредиента Груши, запеченные с кленом и ванилью , приготовленные до теплого и мягкого состояния, полностью пропитанные кленом и ванилью и покрытые хрустящей мюсли.

Перво-наперво: привет! Сейчас я нахожусь в Сент-Люсии, потягиваю большую старую маргариту на камнях и наблюдаю, как солнце садится над чистейшей водой. Ждать. Разве я не попал в метель 4 дня назад? Январь, почему ты такой сумасшедший.

Я очень взволнован, потому что сегодняшний пост спонсируют мои друзья из Stemilt Growers. Помните, я был в их садах в июле? Это был мой первый визит в Вашингтон, хотя я вернулся в октябре в свой книжный тур (привет друзья из Сиэтла!).Когда я посетил фруктовые сады в июле, я пошел собирать вишню, исследовал эпические земли и попробовал самые сочные в мире яблоки и сладкую вишню. Груши еще не были готовы к сбору, поэтому они пообещали прислать мне коробку, когда будут.

С тех пор у меня слюнки текут от предвкушения.

Груши печеные. Я знаю, все это звучит довольно просто. И на этих фотографиях вы даже не увидите взрывов шоколада, глазури или карамели. Но позвольте мне кое-что сказать.Эти кленовые груши, запеченные ванилью? Они довольно эпичны. Такое большое заявление для скромного фрукта, не так ли? Что ж, они являются ярким примером того, как простые ингредиенты, полезные для вас и НАСТОЯЩИЕ цельные продукты могут собраться вместе, чтобы создать десерт, который может противостоять взрыву чего-то шоколадной глазурной карамели. (Это напоминает мне, ты уже приготовил мои кексы со сникерсом?)

Когда Стемилт прислал мне груши, я первым делом их съел. Кажется, я вдохнул 2 штуки за 30 секунд. Затем я перешел к делу и начал мозговой штурм, чтобы приготовить новый рецепт.На самом деле, перед мозговым штурмом я икнула, потому что съела две гигантские груши меньше чем за минуту.

Сначала на ум пришла запеченная груша. Когда мне лень, но после ужина хочется чего-нибудь сладкого (всегда), я часто запекаю яблоко, сбрызгиваю его медом или топленым арахисовым маслом и посыпаю хрустящей мюсли. Он простой, вроде бы полезный, а холодной зимней ночью — как нельзя кстати. В моем реальном сознании запеченные груши с чистым кленовым сиропом звучали так же потрясающе, а в моем странном уме фотографа-фуд-блогера они звучали красиво.

Я использую груши Stemilt D’Anjou. (Груши Анжу). Этот сорт очень сочный и сладкий от природы. Благодаря своему вкусу и сочному внутреннему слою груши идеально подходят для запекания. Стебель этих груш собирает в сентябре и октябре, и они широко доступны с октября по июнь. Интересный факт: эти груши используются для придания вкуса мармеладу Jelly Belly сочные груши со вкусом . Ха! Еще больше фактов о грушах, если вы такой ботаник, как я.

О моих грушах, запеченных в кленовой ванили — обязательно попробуйте! Это, казалось бы, элегантный десерт, который можно собрать и поставить на стол менее чем за 30 минут.Все, что вам нужно сделать, это взбить кленовый сироп и экстракт ванили вместе, сбрызнуть груши, посыпать корицей и запечь. Когда они вылезут из духовки, можно немного сходить с ума от начинки. Вот я их с большим количеством кленового сиропа / ванили, немного хрустящей мюсли и ложкой греческого йогурта.

(Я использую свою супер хрустящую домашнюю гранолу с кленовым пирогом с пеканом.)

Печеные груши теплые и приправлены корицей. Сочится сладким кленовым сиропом и ароматной ванилью.Мягкие и сочные, покрытые хрустящими и поджаренными домашними гранолами и греческим йогуртом? Он холодный и сливочный. Текстура рай на тарелке.

Если открыть духовку, можно приготовить запеченные груши.

Даже если вы никогда раньше не пекли — не волнуйтесь. На приготовление этих запеченных с кленом и ванилью груш требуется несколько минут, и испортить их практически невозможно. И если вам нужна еще одна причина, чтобы сделать эти суперпростые запеченные груши с кленом и ванилью, она должна быть такой: они выглядят модно.Как будто вы сотворили сверхсложную магию, которая сделала груши совершенно нежными и сладкими. Или вы делали сальто и сальто назад, чтобы добавить в каждую сочную грушу клен и ваниль. Я имею в виду, что, должно быть, была задействована какая-то уловка, чтобы сделать PEAR таким вкусным. Верно?

Мухаха. Наш маленький секрет.

Позвольте мне показать вам, как их сделать!

PS: После того, как я вернусь из Сент-Люсии, я начну остаток моего книжного тура.Вот даты моего предстоящего книжного тура. В этом году мы работаем над добавлением дополнительных остановок, так что проверяйте наличие определенных дополнений!

Описание

Суперпростые груши, запеченные с кленом и ванилью, из 4 ингредиентов, приготовленные до теплого и мягкого состояния, полностью пропитанные кленом и ванилью и покрытые хрустящей мюсли.

• 4 Груши Д’Анжу (также известные как груши Анжу)
• 1/2 стакана (120 мл) чистый кленовый сироп
• 1/4 чайной ложки молотая корица
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• дополнительные начинки: мюсли с кленовым пеканом, греческий йогурт

1. Разогрейте духовку до 190 ° C (375 ° F). Я не выстилаю противень, когда делаю их, но вы можете использовать пергамент или силиконовый коврик для выпечки.
2. Разрежьте груши пополам, затем отрежьте небольшую полоску с нижней стороны, чтобы груши лежали ровно на противне. Смотрите видео выше для визуализации. Используя большую или среднюю ложку для печенья или шарик для дыни (или даже чайную ложку), удалите семена. Выложите груши на противне лицевой стороной вверх. Равномерно посыпьте корицей — можете добавить еще корицы, если хотите.
3. Взбейте кленовый сироп и ванильный экстракт в небольшой миске. Полейте груши большей частью, оставив около 2 столовых ложек на время запекания груш.
4. Выпекайте груши примерно 25 минут, пока они не станут мягкими и не подрумянятся по краям. Вынуть из духовки и немедленно сбрызнуть оставшейся смесью кленового сиропа. Подавать теплым с мюсли и йогуртом. Храните остатки в холодильнике до 5 дней.

Банкноты

1. Инструкции по приготовлению: Груши лучше всего запекать прямо перед подачей на стол, но вы можете полностью испечь их и поставить в холодильник на срок до 5 дней. Затем снова разогрейте в духовке в течение 10 минут и добавьте оставшуюся смесь кленового сиропа, мюсли и йогурт прямо перед подачей на стол.

Лучший рецепт запеченных груш с корицей

Эти здоровые груши, запеченные по отдельности, удовлетворят все ваши пристрастия к сладкому.

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 8

Время подготовки: 0 часы 15 минут

Общее время: 0 часы 50 минут

овсяные хлопья старомодные

Миндаль мелко нарезанный

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Разогрейте духовку до 400º.Груши разрезать пополам и вычерпать часть середины, чтобы она соответствовала овсяной крошке. Смажьте груши изнутри 2 столовыми ложками топленого масла и посыпьте корицей.
2. В средней миске смешайте овес, миндаль, коричневый сахар, корицу и щепотку соли. Вылейте в миску оставшееся растопленное масло и перемешайте до полного покрытия.
3. Ложка на половинки груши.
4. Выпекайте, пока груши не станут мягкими, от 35 до 40 минут.
5. Сверху положите небольшую ложку ванильного мороженого и подавайте теплым.

Челси Лупкин

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

запеченных груш (без глютена и веганов)

Подвиньте яблоки, в городе новый испеченный десерт, и ее зовут груши.

Должен признаться, мне всегда нравилась идея с запеченными грушами больше, чем я мог себе представить, наслаждаясь ими, особенно по сравнению с яблочным чипсом (мой самый любимый осенний десерт). Но надо сказать, это блюдо украло мое сердце.

Мы поделились им с соседями, и они сказали, что это « совершенство », и я должен согласиться. Я буквально заливал в рот каждый кусочек карамельного соуса и плавленого мороженого, смакуя последние несколько кусочков маслянистой груши. Друзья, это обязательно для падения .

Это идеальное блюдо , которое можно подавать как в праздничные дни, так и за его пределами. Он элегантный, простой (требуется всего 30 минут и 1 блюдо ) и невероятно вкусный. Позвольте нам показать вам, как это делается!

Начинается с разрезания груш пополам и удаления сердцевины. Оставление стержней прикрепленными добавляет дополнительный уровень элегантности для финальной презентации.

Затем груши сбрызгивают кокосовым маслом или маслом авокадо для большей карамелизации и сбрызгивают кокосовым сахаром и кленовым сиропом для усиления естественной сладости.Корица, мускатный орех и имбирь придают вкус осени, а яблочный уксус и лимонный сок придают приятную терпкость.

Эта смесь на самом деле дает легкий карамельный соус, который идеально подходит для поливания груш и мороженого для сервировки!

Груши запекаются разрезанной стороной вниз до мягкости, а затем запекаются разрезанной стороной вверх еще несколько минут для красивой карамелизации. Это так просто!

Надеемся, вам понравятся эти печеные груши! Это:

Tender
Buttery
Perfectly sweet
С корицей
Карамель
& Delicious!

Это идеальный десерт для праздников и не только! Для чего-то особенного можно посыпать кокосовыми взбитыми сливками или веганское ванильное мороженое.

Еще рецепты праздничных десертов

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте отметить фото #minimalistbaker в Instagram. Ура, друзья!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 25 минут

Общее время 30 минут

Порций 4 (Порций)

Десертный курс

Кухня без глютена, веганская

Подходит для морозильной камеры №

Сохраняется ли? 2-3 дня

• 4 груши маленького и среднего размера, только что спелые (нам нравится Bartlett // по возможности органические, так как мы оставляем кожицу)
• 2 чайные ложки растопленного кокосового масла или масла авокадо (пропустите, если без масла)
• 3-4 столовые ложки кокосовый сахар (или суборганический тростниковый сахар // до половины со стевией по вкусу *)
• 2 столовые ложки кленового сиропа
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1/8 чайной ложки мускатного ореха
• 1/4 чайной ложки молотого имбиря ( или немного свежего)
• 1 столовая ложка яблочного уксуса
• 2 столовые ложки лимонного сока

• Разогрейте духовку до 176 C и установите форму для выпечки 9 × 13 дюймов (или аналогичного размера).

• Груши разрезать пополам, вынуть и удалить сердцевину небольшой ложкой или мерной ложкой. Оставьте ножку включенной для более элегантной презентации (необязательно). Положите в форму для выпечки разрезанной стороной вверх.

• Равномерно посыпьте маслом, кокосовым сахаром, кленовым сиропом, корицей, мускатным орехом, имбирем, яблочным уксусом и лимонным соком.

• Переверните груши срезанной стороной вниз и запекайте в течение 20-30 минут (без крышки) или до готовности (вставленный нож должен легко выскользнуть — выпекайте дольше, если это необходимо для больших / твердых груш).Затем осторожно достаньте из духовки, переверните разрезанной стороной вверх и запекайте еще 5 минут, чтобы верхушка слегка карамелизировалась.

• Наслаждайтесь как есть, или с ванильным кокосовым йогуртом (мы любим Culina), взбитыми сливками из кокоса или мороженым из ванильных бобов и кокоса! Полить оставшимся «карамельным соусом», оставшимся на сковороде, для дополнительного аромата и декаданса.

• Лучше всего в свежем виде, хотя остатки можно хранить в холодильнике накрытыми до 2–3 дней. Разогрейте в микроволновой печи или в духовке с температурой 350 градусов F (176 C) до полного прогрева.Не подходит для замораживания.

* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная с учетом небольших груш, кокосового масла, меньшего количества кокосового сахара и без дополнительных ингредиентов.

Порция: 1 запеченная груша Калорийность: 168 Углеводы: 39,1 г Белки: 0,6 г Жиры: 2,5 г Насыщенные жиры: 1,9 г Полиненасыщенные жиры: 0,18 г Мононенасыщенные жиры: 0,27 г Транс-жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 3 мг Калий : 206 мг Клетчатка: 4,9 г Сахар: 29,6 г Витамин А: 38.52 МЕ Витамин C: 9,33 мг Кальций: 27,61 мг Железо: 0,34 мг

Рецепт запеченных груш | Allrecipes

Я знаком с печеными фруктами на десерт, и обычно я ОГРОМНЫЙ сторонник масла, но масло просто лежало внутри груши, когда она запекалась, и когда я вынул ее, оно разбрызгалось повсюду и вылилось повсюду. место, когда я его режу, смешивая с мороженым. Количество корицы было довольно большим по сравнению с небольшим количеством мякоти груши, которая осталась после того, как я закончил вычерпывать внутренности, и если бы я сделал это снова, я бы смешал все ингредиенты вместе (после растопления масла), а затем просто сбрызните груши в блюде.Возможно, даже заранее нарежьте целые груши на ломтики, чтобы минимизировать отходы от прокапывания через верхнюю часть, чтобы добраться до семян в центре. Для людей, не привыкших есть фрукты, это могло бы быть способом заставить их съесть их, но это определенно не полезно для здоровья и не снисходительно, а соотношение масла / сахара / специй к фруктам было для меня очень далеким. 🙁

Это было нормально, но ничего особенного. Я использовал масло, а не маргарин, но как только я попробовал груши, я почувствовал, что они действительно не нужны — брызги масляного спрея сделали свое дело.Кленовый сироп придает грушам приятный аромат, но в сочетании с коричневым сахаром он ужасно сладкий.

Не будучи большим поклонником груш, я немного скептически относился к тому, что мне эти груши нравятся, но я захотел. Я добавил еще корицы, потому что мне очень нравится корица, а затем взял жидкость, полученную во время готовки, и полил груши http.

Я использовал домашние азиатские груши. Рекомендуйте меньше масла и частично снимать кожу с груш, если у них даже немного жесткая кожица, это уменьшит горечь.

Сделано это много лет назад, когда ребенок не мог вспомнить точные детали.Я был очень рад найти это и испечь свежую грушу, вкус которой был такой, как я помнил. 🙂 Я не могу использовать корицу, поэтому отказался. Размял груши, чтобы получилось грушевое пюре, как яблочное пюре, так что все вкусы, смешанные вместе, были просто замечательными.

Я люблю груши, но у меня не было больших груш, поэтому я взял груши поменьше и разрезал их пополам. ох, как вкусно! Они были идеальными, и я съел свой, прежде чем сделать снимок, поэтому пришлось сделать еще один. ржу не могу.

Слишком много других хороших рецептов запеченных груш.Этот не из их числа. Не зря люди меняют рецепт на свой вкус. Лучшим в этом рецепте было мороженое.

Рецепт жареной груши с маслом

Возможно, вы слышали о браконьерстве груш, но задумывались ли вы когда-нибудь о том, чтобы их зажарить? Перейдите к рецепту жареных груш или прочтите наши советы по их приготовлению.

Вдохновение для создания этого рецепта произошло несколько лет назад на выходных. Мы с Адамом планировали варить груши в вине. У нас были готовы все ингредиенты, и прямо перед тем, как приступить к приготовлению блюда, мы попробовали вино.Было очень вкусно. Нам так понравилось, что мы выпили всю бутылку! Той ночью идея браконьерства наших груш улетучилась, и вместо этого мы их зажарили. Лучшее решение на свете.

ВАМ ТАКЖЕ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ: Как приготовить кексы из свежей груши и ванили, вдохновленные нашей поездкой в ​​Париж, Франция. Перейти к рецепту кексов с грушами и ванилью.

Жарить груши просто, и ваша кухня будет пахнуть невероятно, пока вы это делаете. Для обжаривания груш натираем разрезанные на четвертинки сахарной пудрой.Затем выкладываем их в кастрюлю с топленым маслом. Когда груши готовятся, сахар натирается снаружи, и некоторые из сахаров настоящих груш начинают карамелизироваться и подрумяниваться.

Когда они хорошо подрумянятся, мы переворачиваем их и вливаем немного вина — всего 3/4 стакана — а также целую звездочку аниса и палочку корицы. Примерно через 15 минут груши станут мягкими, а вино превратится в жидкий сироп.

При подаче на стол обязательно полить груши сиропом и добавить шарик мороженого или взбитых сливок.Кстати, браконьерство груш у нас получилось. Вот наш рецепт груши-пашот из красного вина. На тарелке он абсолютно потрясающий, и его удивительно легко приготовить.

Рецепт обновлен, первоначально опубликован в декабре 2010 года. После публикации в 2010 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным. — Адам и Джоанн

Рецепт жареных груш с маслом

• PREP 5 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 30 минут
• ИТОГО 35 минут

Эти жареные груши просто потрясающие.Ближе к концу варки добавляем к грушам вино и специи. Когда они закончат готовку, вино превратится в жидкий сироп. Это превосходно сбрызнуть груши при подаче.

На 4 порции

Вам понадобится

4 полураспелых груши Боск

1/3 стакана сахарной пудры

3 столовые ложки сливочного масла

3/4 стакана белого сухого вина типа рислинг

1 звездочка аниса

1 (3 дюйма) палочка корицы

Щепотка морской соли

Мороженое или взбитые сливки для сервировки

Указания

Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.Груши разделить на четвертинки и сердцевину, затем посыпать срезанные стороны груш сахарной пудрой.

Растопите масло в голландской духовке, пригодной для использования в духовке, на умеренно сильном огне. Когда масло растопится, добавьте груши разрезанной стороной вниз и готовьте, перемещая груши так, чтобы срезанные стороны стали карамелизированными и подрумянились, примерно 8-10 минут.

Переверните груши кожицей вверх. Влейте вино и добавьте звездчатый анис, палочку корицы и небольшую щепотку соли. Поместите сковороду без крышки в духовку и запекайте, пока груши не станут мягкими, а вино не превратится в тонкий сироп, 15-20 минут.

Переложите груши в сервировочное блюдо, сбрызните немного сиропа на дно сковороды и сверху налейте шарик мороженого или взбитых сливок.

Советы Адама и Джоанны

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Груши, запеченные с корицей, грецкими орехами и кленовым сиропом

Этот пост может содержать партнерские ссылки, поэтому, если вы покупаете по ссылке, мы можем получить комиссию бесплатно для вас.

Если вам нужен простой, впечатляющий (и удивительно полезный) рецепт десерта в заднем кармане, наши запеченные груши с корицей для вас!

Изобразите это:

, ты не лучший повар в мире и устал после долгой смены.

Ваше свидание только что отправило вам СМС, чтобы сказать, что они уже в пути. Вы действительно хотите произвести на них впечатление, но у вас нет времени, чтобы приготовить хороший ужин И десерт.

Или не было бы, если бы вы не знали рецепт этих печеных груш с корицей.

Вот почему:

Никогда раньше не пекла? Без проблем. Запеченные груши с корицей как никогда не бывает проще приготовить, на приготовление уходит всего пять минут, и они всегда получаются великолепными.

Нет одеколона или духов? Не волнуйся.Встаньте рядом с духовкой и размахните вкусной корицей. Вы и ваша квартира будете пахнуть великолепно.

А что самое лучшее? Запеченные груши с корицей по умолчанию выглядят модно — как будто вы готовите что-то вроде звезды Мишлен / Гордона Рамзи. Вот увидишь.

Польза печеных груш с корицей для здоровья

Наш рецепт полезной запеченной груши содержит всего 4 натуральных ингредиента, но звездой шоу определенно является сама груша, которая обладает удивительным количеством полезных питательных свойств!

Вот интересный факт о грушах, чтобы еще больше произвести впечатление на вашу дату.(Будучи активным парнем, я наметил для вас разговор. Добро пожаловать).

Вы: Знаете ли вы, что употребление груш снижает риск сердечных заболеваний и развития диабета 2 типа? Вы знаете, серьезное заболевание, связанное с сахаром в крови, от которого страдают миллионы и миллионы людей во всем мире?

Она / Он : Да нет, правда ??

Вы: Знаю, я так же думал !! Как фрукт с высоким содержанием сахара может быть полезен против диабета, верно ?! Дело в том, что груши содержат множество полезных питательных веществ, включая флавоноиды.И это помогает улучшить чувствительность к инсулину и уменьшить воспаление.

Она / Он: Ты такой умный! Обожаю ваши интересные и знающие факты (улыбается).

К этому моменту разговор будет продолжен, и вы сможете продолжить без моей помощи. Или, если вы чувствуете, что можете использовать больше тем для разговора о грушах, ознакомьтесь с некоторыми дополнительными преимуществами груш для здоровья здесь.

Лучший сорт груши для запекания

Этот рецепт подходит для любого вида груш, но есть несколько разновидностей, которые лучше всего подходят для запекания.

Сорта Анжу и Боск — лучший выбор для выпечки, так как они прекрасно сохраняют свою форму и текстуру, но Бартлетс и другие сорта по-прежнему будут восхитительными!

Часто задаваемые вопросы о запеченных грушах

Есть вопросы, как испечь идеальную грушу? Мы рассмотрели наиболее распространенные ниже, но если у вас все еще есть вопросы, просто дайте нам знать в разделе комментариев.

Подойдут ли более твердые груши по этому рецепту?

Да, на самом деле, это отличный способ насладиться грушами, которые, кажется, навсегда остаются твердыми в вазе с фруктами! Если они очень твердые, вы можете оставить их в духовке еще немного.

Следует подавать запеченные груши горячими или холодными?

Мы думаем, что подавать их в теплом виде намного вкуснее, но запеченные груши по-прежнему вкусны, когда их едят холодными.

Как долго они будут храниться?

Запеченные груши можно хранить в холодильнике в герметичной таре 3-4 дня. Вы можете осторожно разогреть их в микроволновой печи или наслаждаться ими холодными.

Могу ли я обменять грецкие орехи на что-нибудь другое?

Определенно — этот рецепт должен хорошо сочетаться с измельченными орехами пекан, фундуком или миндалем.

Нужно ли использовать пергамент для выпечки?

Нет, мы использовали пергамент, чтобы убедиться, что наши груши не прилипли, но вы, безусловно, можете приготовить этот рецепт без него (может быть, просто нужно немного помыть посуду!)

С каким йогуртом мне это подавать?

Чтобы наш рецепт запеченных груш был здоровым и вегетарианским, мы использовали простой соевый йогурт, но вы можете сочетать его (без каламбура) с любым молочным или немолочным йогуртом, который вам нравится.

Что говорят наши читатели

Вы все еще обеспокоены тем, что ваши груши, запеченные с корицей, могут не впечатлить? Не надо! Наши фантастические читатели были заняты тем, что готовили это блюдо и делились результатами в комментариях:

Они легкие и вкусные! Я люблю печеные яблоки, и это шаг вперед в элегантности! Сегодня я возьму большую кастрюлю на званый обед.Подавайте их с ванильным или ванильно-карамельным мороженым для легкого декаданса!

Тэмми ⭐⭐⭐⭐⭐

Так просто и вкусно! Мой муж и мой двухлетний ребенок сожрали их. На подготовку действительно ушло 5 минут, как вы и сказали! Я сохраню этот рецепт. И в качестве дополнительного бонуса — полезный десерт. 5 звезд точно! Спасибо!

Майя ⭐⭐⭐⭐⭐

Любимые печеные косточковые фрукты .. эти груши такие простые, но вкусные!

Талия @ масло и булочки

Груши, запеченные с корицей

Груши, запеченные с корицей.Их очень просто приготовить, на приготовление уходит всего пять минут, на выпечку — 25 минут, и они всегда получаются великолепными.

Необязательно

• 4 чайные ложки обезжиренного соевого йогурта (или молочного йогурта, если хотите — просто оставьте его без глютена, если необходимо)

• Разогрейте духовку до 175 ° C (350 ° F).

• Разрежьте груш пополам.

• С помощью столовой ложки вычерпайте семена из каждой половинки.

• Залейте грецкими орехами и полейте примерно половиной чайной ложки кленового сиропа на каждую половину.

• Завершите их несколькими каплями порошка корицы .

• Стряхните их на противень, и они отправятся в духовку примерно на 25 минут. Не забудьте перчатки, чтобы снова вынуть их 😉

• Подавать с йогуртом.

• Готово.