Рецепт Морковь с кефиром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Морковь с кефиром».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.2 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3991 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	5.9%	4000 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	4.7%	5091 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	6.2%	3842 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	16.6%	1429 г
Вода	88.4 г	2273 г	3.9%	9.2%	2571 г
Зола	0.88 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1208.8 мкг	900 мкг	134.3%	318.2%	74 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	7.204 мг	5 мг	144.1%	341.5%	69 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	8.3%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.11 мг	1.8 мг	6.1%	14.5%	1636 г
Витамин В4, холин	14.72 мг	500 мг	2.9%	6.9%	3397 г
Витамин В5, пантотеновая	0.308 мг	5 мг	6.2%	14.7%	1623 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	11.6%	2041 г
Витамин В9, фолаты	7.4 мкг	400 мкг	1.9%	4.5%	5405 г
Витамин В12, кобаламин	0.16 мкг	3 мкг	5.3%	12.6%	1875 г
Витамин C, аскорбиновая	3.28 мг	90 мг	3.6%	8.5%	2744 г
Витамин D, кальциферол	0.012 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	3.8%	6250 г
Витамин Н, биотин	1.64 мкг	50 мкг	3.3%	7.8%	3049 г
Витамин К, филлохинон	7.9 мкг	120 мкг	6.6%	15.6%	1519 г
Витамин РР, НЭ	0.98 мг	20 мг	4.9%	11.6%	2041 г
Ниацин	0.64 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.4 мг	2500 мг	7.1%	16.8%	1401 г
Кальций, Ca	64.2 мг	1000 мг	6.4%	15.2%	1558 г
Кремний, Si	15 мг	30 мг	50%	118.5%	200 г
Магний, Mg	28.4 мг	400 мг	7.1%	16.8%	1408 г
Натрий, Na	32.6 мг	1300 мг	2.5%	5.9%	3988 г
Сера, S	15.2 мг	1000 мг	1.5%	3.6%	6579 г
Фосфор, Ph	69 мг	800 мг	8.6%	20.4%	1159 г
Хлор, Cl	81.8 мг	2300 мг	3.6%	8.5%	2812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	213.8 мкг	~
Бор, B	120 мкг	~
Ванадий, V	59.4 мкг	~
Железо, Fe	0.46 мг	18 мг	2.6%	6.2%	3913 г
Йод, I	6.6 мкг	150 мкг	4.4%	10.4%	2273 г
Кобальт, Co	1.52 мкг	10 мкг	15.2%	36%	658 г
Литий, Li	3.6 мкг	~
Марганец, Mn	0.1224 мг	2 мг	6.1%	14.5%	1634 г
Медь, Cu	52.8 мкг	1000 мкг	5.3%	12.6%	1894 г
Молибден, Mo	14 мкг	70 мкг	20%	47.4%	500 г
Никель, Ni	3.6 мкг	~
Олово, Sn	5.2 мкг	~
Рубидий, Rb	14.1 мкг	~
Селен, Se	0.86 мкг	55 мкг	1.6%	3.8%	6395 г
Стронций, Sr	12.02 мкг	~
Фтор, F	41 мкг	4000 мкг	1%	2.4%	9756 г
Хром, Cr	2.6 мкг	50 мкг	5.2%	12.3%	1923 г
Цинк, Zn	0.4 мг	12 мг	3.3%	7.8%	3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.12 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.187 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.357 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.081 г	~
Глицин	0.017 г	~
Глутаминовая кислота	0.141 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.2 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.304 г	min 16.8 г	1.8%	4.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.048 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5%

Энергетическая ценность Морковь с кефиром составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru

Морковь для похудения: меню, рецепты, отзывы

Морковь – это овощ, который полезен для зрения и всего организма в целом. Приготовить из него можно много разных блюд. А как насчет того, чтобы использовать морковь для похудения? Да, действительно, этот овощ поможет скинуть несколько лишних килограммов. Есть несколько программ по снижению веса. Благодаря содержанию в моркови клетчатки данный овощ помогает очищению организма, выводит вредный холестерин.

Существует морковная диета (- 11 кг за 7 дней). Это достаточно жесткая система питания. Но она прекрасно подходит многим женщинам. О ней мы расскажем далее. Но сначала хотелось бы отметить, что сбросить пару лишних килограммов можно, просто выпивая морковный сок. А как правильно пить его? Ежедневно употреблять по одному стакану свежевыжатого сока. Кроме этого, очень полезна морковь свежая тертая. Но для того, чтобы она хорошо усваивалась, ее следует смешать с нежирной сметаной.

Морковная диета

Такая система питания является монодиетой, поэтому считается жесткой. Главный ее принцип – усиленная витаминизация и кардинальное ограничение калорий. При этом наблюдается эффективная и достаточно быстрая потеря веса.

Врачи же говорят, что с осторожностью стоит использовать морковь для похудения. Так как этот овощ может привести к разряжению слизистой желудочно-кишечного тракта. Поэтому морковь для похудения не стоит применять, если у вас язва или гастрит. Также запрещена подобная система и тем людям, у которых энтероколит.

Как правильно худеть?

Чтобы похудеть на морковной диете, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

1. Кушать дробно, раз пять-шесть.

2. Блюдо дня – это морковный салат. Готовится он просто. Морковь натрите, добавьте овощ или фрукт (его должно быть не больше, чем ¼ порции моркови). Как дополнение можно использовать капусту, яблоко, рукколу, сельдерей, цитрусовые, базилик, ананас. Специи добавлять нельзя. Заправляется салат лимонным соком.

3. На обед разрешена запеченная морковь.

4. Во время диеты нужно много пить (более 1,5 л жидкости).

5. Продолжительность диеты – 7 дней (не более!). При появлении каких-либо признаков недомогания следует отказаться от похудения таким способом.

Преимущества и недостатки

Есть несколько преимущество у этой диеты:

1. Она насыщает организм пищевыми волокнами и витаминами. В результате чего улучшается зрение, состояние волос и кожи.

2. Еще одно преимущество – кишечник очищается от вредоносных веществ.

3. Можно еще использовать морковь для похудения и по той причине, что за счет своей сладости овощ притупляет желание полакомиться тортами, шоколадами, печеньем и пирожными.

Также данная система питания имеет недостатки:

• Очень велика вероятность возникновения недомогания. Иногда худеющие чувствуют слабость. В редких случаях у девушек начинается диарея.
• Для того чтобы просидеть на такой диете, требуется хорошая сила воли, иначе срыва не миновать.
• Запрещена при проблемах с пищеварительной системой.
• Для того чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, следует очень тщательно пережевывать овощ.

Примерное меню на три дня

Данный вариант считается экстренным. Он подойдет тем, кому крайне необходимо сбросить три-четыре килограмма всего за трое суток.

Рацион на каждый день состоит из салата с морковью. Его стоит разделить на шесть одинаковых порций.

Между приемами пищи необходимо пить воду. В день нужно выпить около двух литров. Можно употреблять разнообразное питье. Это может быть как зеленый, так и травяной чай. Можно ли есть морковь на ужин для похудения? Да.

Только лучше сделать из нее сок. Можно в морковный фреш добавить половинку яблочка. Тогда на ужин у вас получится морковно-яблочный свежевыжатый сок.

Примерное меню на семь дня

Этот вариант питания более результативный, но он и сложнее.

Рацион на семь дней тоже состоит из морковного салата. Но его готовят иначе. Тертую морковь заправляют обезжиренной сметаной. Раз в день разрешен запеченный овощ. Также в морковный салат можно добавить яблоко, лимон, грейпфрут или киви. Но количество дополнения должно быть минимально. Еще следует ежедневно выпивать минимум три стакана свежевыжатого сока.

Морковь + кефир

Говорят, употребляя морковь с кефиром для похудения, можно добиться неплохих результатов. Как это сделать? Сейчас расскажем.

Диета рассчитана на семь суток. В этот период можно есть легкий салат, который состоит из тертой моркови (1-2 шт.) и одного цитрусового фрукта. Заправить блюдо можно 1 ч. л. меда, или оливкового масла, или лимонного сока. Это салат на один прием пищи. В день их должно быть четыре или пять. Также следует употреблять по утрам по стакану кефира. На протяжении дня можно пить зеленый чай, воду без газа.

Преимущества и недостатки

За неделю получится обогатить организм полезными витаминами, а также сбросить лишние килограммы. За это время улучшится состояние кожи. Зрение тоже станет лучше. Полезна такая система питания для щитовидной железы.

Из недостатков стоит выделить то, что диета не всем подходит, она имеет противопоказания.

Отзывы

Девушки, которые испробовали на себе морковную диету, говорят, что она очень тяжелая. Привыкнуть к скудному рациону питания трудно. Многие подчеркивают, что для того, чтобы решиться на такую диету, нужно иметь хорошую силу воли. Если говорить о том, насколько эффективна морковная диета (- 11 кг за 7 дней), то да, в основном, такая система питания помогает сбросить эти килограммы.

После ощущается легкость. Если говорить про диету, которая рассчитана на три дня, то она не менее эффективная. Девушки, которые худелитаким образом, говорят, что довольны результатом, лишних кило как не бывало.

Правильный выход из семидневной диеты

Как правильно выйти из диеты? Можно добавлять к салату сначала нежирное вареное мясо (телятину, куриную грудку). В первый день можно съесть его не более двухсот грамм. Также разрешена одна картофелина. Через несколько дней можно уже переходить к обычному рациону, но стоит свести к минимуму употребление мучного, жирного и, конечно же, сладкого.

Запеченная морковь

В период выхода из диеты можно обратить внимание на морковные рецепты.

Если вам еще не надоел этот оранжевый овощ, то, употребляя хотя бы по одному блюду в день, вы сможете аккуратно выйти из диеты. Запеченная морковь – отличное кушанье. Его можно использовать как дополнение к гарниру. Процесс готовки займет около тридцати минут.

Для приготовления потребуется:

• полтора килограмма моркови;
• сушеная лаванда;
• 7 ст. л. масла оливкового;
• черный молотый перец.

Пошаговый рецепт

1. Первым делом помойте и очистите морковь.
2. Некрасивые кончики срежьте.
3. Затем разрежьте на четвертинки.
4. После чего возьмите противень. Застелите бумагой.
5. Выложите туда четвертинки. Затем сбрызните морковь маслом, посыпьте лавандой, перцем.
6. Выпекайте в разогретой духовке. Процесс займет примерно двадцать – тридцать минут.
7. Запеченная морковь, когда приготовится, должна стать мягкой. Но при этом она не будет еще разваливаться. Если у вас с овощем происходит подобное, значит, вы перепекли его.

Морковь с грибами

На какие еще морковные рецепты стоит обратить внимание? На оригинальное кушанье, которое готовится не только из оранжевого овоща, но и из грибов. Оно получается вкусным и полезным. Его можно даже поставить на праздничный стол.

Для приготовления понадобится:

• 3 моркови;
• 1 ст. л. петрушки и тимьяна;
• 300 грамм шампиньонов;
• щепотка перца;
• 5 ст. л. оливкового масла.

Процесс приготовления: пошаговая инструкция

1. Сначала вымойте и просушите морковь. Затем очистите ее.
2. После чего нарежьте по диагонали, кусочками примерно по 3 см.
3. Потом выложите на противень морковь в один слой. Поперчите ее.
4. После присыпьте блюдо тимьяном.
5. Затем взбрызните оливковым маслом.
6. Далее отправьте в духовку минут на пятнадцать.
7. Грибы вымойте. Потом просушите. Затем нарежьте вдоль на три части.
8. После поперчите шампиньоны. Добавьте пару столовых ложек оливкового масла. Перемешайте.
9. Потом достаньте из духовки морковь, добавьте грибы.
10. Отправьте обратно еще минут на двадцать.
11. Готовое блюдо посыпьте зеленью на свой выбор, например, петрушкой. Подавайте горячим.

fb.ru

Морковный салат с кефиром / Овощные салаты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление морковного салата с кефиром:

Шаг 1: подготавливаем изюм.

Изюм промойте и переберите. Ссыпьте его в чашку и залейте крутым кипятком. Оставьте сухофрукты вымачиваться на 7-10 минут. Если выбранный вами изюм слишком пересушен, то лучше после поменять воду, вновь залив его кипятком, и подождать еще 5 минут. В конце слейте воду с вымоченных сухофруктов и немного отожмите их.

---

Шаг 2: подготавливаем морковь.

Свежую морковь промойте, снимите с нее кожуру, а после сполосните водой еще раз, чтобы избавится от остатков налипшей земли. Очищенные овощи измельчите с помощью средней терки, или специальной терки для морковки по-корейски.

---

Шаг 3: готовим заправку.

В пиалу налейте мед, затем кефир и смешайте вилкой до однородной консистенции.

---

Шаг 4: смешиваем салат.

В глубокую тарелку высыпьте морковь, добавьте к ней вымоченный и чуть набухший изюм. Влейте заправку из кефира и меда и хорошенько перемешайте. Вот и все, витаминный весенний салат с кефиром готов.

---

Шаг 5: подаем морковный салат с кефиром.

Морковный салат с кефиром подавайте в качестве десерта или на полдник. Если морковь сочная и сладкая, то блюдо получается невероятно аппетитным, так что от него тяжело оторваться. Так же хорошо съесть этот салат на завтрак вприкуску со сладкими гренками или оладьями.
Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту:

– Так же этот салат можно заправить смесью сахара, кефира и свежевыжатого лимонного сока, но получается уже не так сладко, поэтому такой вариант не подходит для сладкоежек.

– Конечно, по своему вкусу и желанию вы можете сделать данное блюдо еще интересней, добавив в него кусочки сладкого яблока или мелко нарубленные грецкие орехи.

– Если вы не любите кефир, то замените его сметаной, несладким йогуртом или другим кисломолочным продуктом.

www.tvcook.ru

Морковь с кефиром для похудения — Сайт о похудении

Среди овощных монодиет использование моркови для похудения особенно популярно, поскольку полезные свойства этого корнеплода помогают сбросить несколько килограмм и достичь желаемого результата буквально за несколько дней. Диетологи относят морковь к продуктам с отрицательной калорийностью, что означает, что переваривание его потребует больших затрат энергии, чем то количество калорий и полезных веществ, которые поступят в организм после его употребления.

Польза моркови

Незаменимый овощ – морковь при диете. В его состав входит более десятка витаминов разных групп, бета-каротин – вещество, которое после попадания в организм становится витамином А. Корнеплод не содержит жиров, что обуславливает его низкую калорийность. Отличается высоким содержанием глюкозы и фруктозы, клетчатки, богат антиоксидантами. Употребление моркови способствует улучшению зрения, приводит в порядок состояние кожи, способствует нормализации пищеварительных процессов, препятствует развитию диабета и раковых заболеваний.

Можно ли есть морковь при похудении? Этот овощ способствует снижению веса, поскольку:

• Растительные волокна обеспечивают чувство сытости.
• Полноценно заменит сахар, углеводосодержащие продукты.
• Повысит гемоглобин в клетках крови, улучшит ее состав.
• Ускорит обменные процессы.

Диетические блюда из моркови

Принято считать, что морковь относится скорее к дополнительным ингредиентам при приготовлении большинства блюд. Это заблуждение, потому что на основе моркови можно готовить не только салаты, но и первые блюда, каши, гарниры, даже выпечку и десерты. К диетическим блюдам из моркови относятся салаты из свежих сырых овощей, супы и свежевыжатый сок.

Можно ли есть морковь на ночь при похудении? Диетологи расходятся во мнении по этому вопросу. Учитывайте, что при отваривании этого овоща возрастает его гликемический индекс за счет высокого содержания соответствующих веществ. В вечернее время лучше ограничиться стаканом морковного сока или салатом из тертой морковки с добавлением сока лимона и растительного масла, это позволит утолить голод до следующего утра.

Диетический салат из моркови

Среди диетических салатов особенной любовью пользуется салат из моркови и яблока для похудения. Для приготовления вам понадобится:

• яблоко зеленое – 1 шт.;
• морковь сырая – 2 шт.;
• лимонный сок – 1 ст. л.;
• оливковое или подсолнечное масло – 1 ст. л.;
• семечки подсолнечника очищенные – 1 ст. л.;
• яблочный уксус – 1 ч. л.

1. Помойте и подготовьте овощи – очистите от кожуры.
2. У яблока вырежьте сердцевину, порежьте его некрупными лом

o-pohudenii.info

Кефир с морковью — Лечим печень

Сотни поставщиков везут лекарства от гепатита С из Индии в Россию, но только M-PHARMA поможет вам купить софосбувир и даклатасвир и при этом профессиональные консультанты будут отвечать на любые ваши вопросы на протяжении всей терапии.

Морковь – это овощ, который полезен для зрения и всего организма в целом. Приготовить из него можно много разных блюд. А как насчет того, чтобы использовать морковь для похудения? Да, действительно, этот овощ поможет скинуть несколько лишних килограммов. Есть несколько программ по снижению веса. Благодаря содержанию в моркови клетчатки данный овощ помогает очищению организма, выводит вредный холестерин.

Существует морковная диета (- 11 кг за 7 дней). Это достаточно жесткая система питания. Но она прекрасно подходит многим женщинам. О ней мы расскажем далее. Но сначала хотелось бы отметить, что сбросить пару лишних килограммов можно, просто выпивая морковный сок. А как правильно пить его? Ежедневно употреблять по одному стакану свежевыжатого сока. Кроме этого, очень полезна морковь свежая тертая. Но для того, чтобы она хорошо усваивалась, ее следует смешать с нежирной сметаной.

Морковная диета

Такая система питания является монодиетой, поэтому считается жесткой. Главный ее принцип – усиленная витаминизация и кардинальное ограничение калорий. При этом наблюдается эффективная и достаточно быстрая потеря веса.

Врачи же говорят, что с осторожностью стоит использовать морковь для похудения. Так как этот овощ может привести к разряжению слизистой желудочно-кишечного тракта. Поэтому морковь для похудения не стоит применять, если у вас язва или гастрит. Также запрещена подобная система и тем людям, у которых энтероколит.

Как правильно худеть?

Чтобы похудеть на морковной диете, стоит придерживаться следующих рекомендаций:

1. Кушать дробно, раз пять-шесть.

2. Блюдо дня – это морковный салат. Готовится он просто. Морковь натрите, добавьте овощ или фрукт (его должно быть не больше, чем ¼ порции моркови). Как дополнение можно использовать капусту, яблоко, рукколу, сельдерей, цитрусовые, базилик, ананас. Специи добавлять нельзя. Заправляется салат лимонным соком.

3. На обед разрешена запеченная морковь.

4. Во время диеты нужно много пить (более 1,5 л жидкости).

5. Продолжительность диеты – 7 дней (не более!). При появлении каких-либо признаков недомогания следует отказаться от похудения таким способом.

Преимущества и недостатки

Есть несколько преимущество у этой диеты:

1. Она насыщает организм пищевыми волокнами и витаминами. В результате чего улучшается зрение, состояние волос и кожи.

2. Еще одно преимущество – кишечник очищается от вредоносных веществ.

3. Можно еще использовать морковь для похудения и по той причине, что за счет своей сладости овощ притупляет желание полакомиться тортами, шоколадами, печеньем и пирожными.

Также данная система питания имеет недостатки:

• Очень велика вероятность возникновения недомогания. Иногда худеющие чувствуют слабость. В редких случаях у девушек начинается диарея.
• Для того чтобы просидеть на такой диете, требуется хорошая сила воли, иначе срыва не миновать.
• Запрещена при проблемах с пищеварительной системой.
• Для того чтобы избежать проблем с желудочно-кишечным трактом, следует очень тщательно пережевывать овощ.

Примерное меню на три дня

Данный вариант считается экстренным. Он подойдет тем, кому крайне необходимо сбросить три-четыре килограмма всего за трое суток.

Рацион на каждый день состоит из салата с морковью. Его стоит разделить на шесть одинаковых порций.

Между приемами пищи необходимо пить воду. В день нужно выпить около двух литров. Можно употреблять разнообразное питье. Это может быть как зеленый, так и травяной чай. Можно ли есть морковь на ужин для похудения? Да.

Только лучше сделать из нее сок. Можно в морковный фреш добавить половинку яблочка. Тогда на ужин у вас получится морковно-яблочный свежевыжатый сок.

Примерное меню на семь дня

Этот вариант питания более результативный, но он и сложнее.

Рацион на семь дней тоже состоит из морковного салата. Но его готовят иначе. Тертую морковь заправляют обезжиренной сметаной. Раз в день разрешен запеченный овощ. Также в морковный салат можно добавить яблоко, лимон, грейпфрут или киви. Но количество дополнения должно быть минимально. Еще следует ежедневно выпивать минимум три стакана свежевыжатого сока.

Морковь + кефир

Говорят, употребляя морковь с кефиром для похудения, можно добиться неплохих результатов. Как это сделать? Сейчас расскажем.

Диета рассчитана на семь суток. В этот период можно есть легкий салат, который состоит из тертой моркови (1-2 шт.) и одного цитрусового фрукта. Заправить блюдо можно 1 ч. л. меда, или оливкового масла, или лимонного сока. Это салат на один прием пищи. В день их должно быть четыре или пять. Также следует употреблять по утрам по стакану кефира. На протяжении дня можно пить зеленый чай, воду без газа.

Преимущества и недостатки

За неделю получится обогатить организм полезными витаминами, а также сбросить лишние килограммы. За это время улучшится состояние кожи. Зрение тоже станет лучше. Полезна такая система питания для щитовидной железы.

Из недостатков стоит выделить то, что диета не всем подходит, она имеет противопоказания.

Отзывы

Девушки, которые испробовали на себе морковную диету, говорят, что она очень тяжелая. Привыкнуть к скудному рациону питания трудно. Многие подчеркивают, что для того, чтобы решиться на такую диету, нужно иметь хорошую силу воли. Если говорить о том, насколько эффективна морковная диета (- 11 кг за 7 дней), то да, в основном, такая система питания помогает сбросить эти килограммы.

После ощущается легкость. Если говорить про диету, которая рассчитана на три дня, то она не менее эффективная. Девушки, которые худелитаким образом, говорят, что довольны результатом, лишних кило как не бывало.

Правильный выход из семидневной диеты

Как правильно выйти из диеты? Можно добавлять к салату сначала нежирное вареное мясо (телятину, куриную грудку). В первый день можно съесть его не более двухсот грамм. Также разрешена одна картофелина. Через несколько дней можно уже переходить к обычному рациону, но стоит свести к минимуму употребление мучного, жирного и, конечно же, сладкого.

Запеченная морковь

В период выхода из диеты можно обратить внимание на морковные рецепты.

Если вам еще не надоел этот оранжевый овощ, то, употребляя хотя бы по одному блюду в день, вы сможете аккуратно выйти из диеты. Запеченная морковь – отличное кушанье. Его можно использовать как дополнение к гарниру. Процесс готовки займет около тридцати минут.

Для приготовления потребуется:

• полтора килограмма моркови;
• сушеная лаванда;
• 7 ст. л. масла оливкового;
• черный молотый перец.

Пошаговый рецепт

1. Первым делом помойте и очистите морковь.
2. Некрасивые кончики срежьте.
3. Затем разрежьте на четвертинки.
4. После чего возьмите противень. Застелите бумагой.
5. Выложите туда четвертинки. Затем сбрызните морковь маслом, посыпьте лавандой, перцем.
6. Выпекайте в разогретой духовке. Процесс займет примерно двадцать – тридцать минут.
7. Запеченная морковь, когда приготовится, должна стать мягкой. Но при этом она не будет еще разваливаться. Если у вас с овощем происходит подобное, значит, вы перепекли его.

Морковь с грибами

На какие еще морковные рецепты стоит обратить внимание? На оригинальное кушанье, которое готовится не только из оранжевого овоща, но и из грибов. Оно получается вкусным и полезным. Его можно даже поставить на праздничный стол.

Для приготовления понадобится:

• 3 моркови;
• 1 ст. л. петрушки и тимьяна;
• 300 грамм шампиньонов;
• щепотка перца;
• 5 ст. л. оливкового масла.

Процесс приготовления: пошаговая инструкция

1. Сначала вымойте и просушите морковь. Затем очистите ее.
2. После чего нарежьте по диагонали, кусочками примерно по 3 см.
3. Потом выложите на противень морковь в один слой. Поперчите ее.
4. После присыпьте блюдо тимьяном.
5. Затем взбрызните оливковым маслом.
6. Далее отправьте в духовку минут на пятнадцать.
7. Грибы вымойте. Потом просушите. Затем нарежьте вдоль на три части.
8. После поперчите шампиньоны. Добавьте пару столовых ложек оливкового масла. Перемешайте.
9. Потом достаньте из духовки морковь, добавьте грибы.
10. Отправьте обратно еще минут на двадцать.
11. Готовое блюдо посыпьте зеленью на свой выбор, например, петрушкой. Подавайте горячим.

Source: fb.ru

---

Мы в соц.сетях:

---

gepasoft.ru

Морковная диета для похудения: меню, отзывы и результаты — минус 11 кг легко

Фантастика — минус 11 кг за 7 дней! Морковная диета быстро избавит вас от лишнего веса, ускорит обмен веществ, зарядит витаминами. Получите меню, 6 вариантов диеты и 2 варианта оранжевых разгрузочных дней!

СодержаниеСвернуть

При выборе программы похудения основными требованиями чаще всего считаются отличный результат, простота и доступность. Морковная диета отвечает всем перечисленным достоинствам: овощ дешево стоит, из него не нужно готовить сложные блюда и главное – можно сбросить до 11 кг за 7 дней.

Методика эффективна в борьбе с лишними килограммами, но помимо этого подобное меню:

1. Активизирует работу пищеварительной системы.
2. Улучшает обмен веществ.
3. Выводит шлаки и токсины.
4. Насыщает организм витаминами (А, В3, С, D, Е, К) и массой полезных элементов, в их числе натрий, калий, фосфор, кальций.

В корнеплоде содержатся также фолиевая, аскорбиновая и пантотеновая кислоты. Числятся в его составе в большом количестве клетчатка, нормализующая работу кишечника и выводящая холестерин, а также йод, который способствует правильному функционированию щитовидной железы.

Основные рекомендации:

1. Используйте только свежие и молодые овощи, в них отмечается максимальное содержание клетчатки.
2. Пейте не менее 1,5 литров жидкости – воду, зеленый чай. Разрешено также выпивать в день не более одного стакана молока или кефира.
3. Употребление корнеплода возможно с цитрусовыми (грейпфрутом или апельсином), гранатом, яблоками.
4. В блюда добавляйте столовую ложку оливкового масла, поскольку без жиров морковный бета-каротин не усваивается.
5. Выходите из диеты постепенно, вводя в рацион белковую пищу (нежирное мясо, кисломолочные продукты и т. п.) и злаковые.

Существует правило: выходить из диеты нужно столько же дней, сколько вы ее практиковали.

Противопоказания

Методика считается одной из самых жестких монодиет. Именно поэтому очень важно предварительно проконсультироваться со специалистом. Запрещена она при заболеваниях ЖКТ, даже если ранее не наблюдалось проблем с желудком, советуем тщательно пережевывать пищу, поскольку она считается довольно грубой. Отказаться от такого способа похудения надлежит беременным и кормящим женщинам. В любом случае не следует практиковать морковную диету чаще одного раза в 4 недели.

Меню

Монодиета может длиться 3, 4, 7 или 10 дней, в зависимости то желаемого результата. Разницы нет, какую продолжительность морковной диеты вы выберете, представленные выше рекомендации помогут добиться большего эффекта.

На 3 дня

Длительность самой короткой программы похудения на моркови – 3 дня. За это время исчезает до 3 килограммов. В течение указанного времени предстоит питаться только оранжевым овощем. Можно употреблять его в сыром или вареном виде в неограниченном виде, а также принимать достаточное количество жидкости.

Для облегчения работы органов желудочно-кишечного тракта морковь рекомендуется натирать на терке.

Допускается употребление овощного фреша, однако в нем содержится меньше клетчатки, чем в целом свежем корнеплоде. При желании можно внести разнообразие в скучный рацион морковной диеты и в один из приемов пищи съесть салат, для приготовления которого к килограмму натертой моркови добавьте кусочки любимого фрукта (яблока, грейпфрута, апельсина и т. д.) и сбрызните лимонным соком. Чтобы все входящие в состав овоща элементы отлично усвоились организмом, не возбраняется сочетать его употребление со столовой ложкой оливкового масла или парой столовых ложек сметаны невысокой жирности.

Минус, как и у большинства монодиет, один – уходит не жировая прослойка, а вода, которая со временем, если не соблюдать режим и употреблять вредную пищу, вернется. Зачастую этот вариант выбирают те девушки, которым надо не скинуть кг, а вывести из организма накопившиеся шлаки. Меню морковной диеты несбалансированное, поэтому растягивание программы более чем на 3 дня, грозит неприятными последствиями.

На 4 дня

Трехдневный марафон можно продлить еще на один день, в который к моркови следует добавить ломтик ржаного хлеба и запеченный картофель. За все мероприятие можно избавиться от 4 килограммов. Не забывайте соблюдать питьевой режим – употребляйте воду, зеленый или травяной чай. В пятый день можно перейти на привычное меню, ограничив потребление жирного, мучного и сладкого.

На 7 дней

Не многие решаются на недельную программу похудения, ведь выдержать ее непросто. Однако стимулом могут стать отзывы тех, кто однажды выбрал ее и избавился от 5-6 килограммов, а некоторые и вовсе говорят о результате минус 11 кг за 7 дней. В меню, помимо корнеплода, входят фрукты, овощи и супы из них, нежирные кисломолочные продукты (не более литра в сутки). От алкоголя, сладостей и мучного придется отказаться.

Примерное меню на день

Завтрак:

Ланч:

• морковно-капустный салат с яблоком.

Обед:

• овощной суп из морковки, болгарского перца и белокочанной капусты.

Полдник:

• морковно-апельсиновый микс.

Ужин:

• вареная морковь и свекла.

Перед сном:

• 250 мл кисломолочного напитка.

На 10 дней

Тех, кто настроен решительно и хочет сбросить до 5 кг, подойдет морковная диета, рассчитанная на 10 дней. Есть в течение полутора недель этой программы похудения позволено морковный салат, заправленный небольшим количеством нежирной сметаны. Готовить его можно не только из сырого корнеплода, но и для разнообразия из вареного. Пить желательно воду или зеленый чай, а также необходимо выпивать около литра оранжевого фреша.

Варианты диеты

Мономеню подходит не всем. Питаться одной морковью даже 3 дня, не говоря уже о неделе или и вовсе о 10 днях, смогут лишь самые терпеливые. Для тех, кто мечтает похудеть и ищет более разнообразный, но не менее эффективный рацион, диетологи разработали несколько методик. Естественно, мы спешим представить их вашему вниманию.

Морковно — яблочная

Любительницы яблок оценят морковно-яблочное меню. Оно призвано в первую очередь, очистить организм от токсинов и шлаков, а уход килограммов – это приятное дополнение. Детокс-мероприятие может длиться от 3 до 10 дней. Чтобы легче было пережить это время, советуем ограничить физические и умственные нагрузки, а также избегать стрессовых ситуаций. Для закрепления результата необходимо в последующие 2-4 недели строго следить за питанием, иначе могут вернуться не только ушедшие, но и дополнительные килограммы.

Имеются противопоказания! Не рекомендована подобная схема питания при заболеваниях ЖКТ, печени, почек, индивидуальной непереносимости каротина, аллергии на фрукты и овощи, во время беременности и в период кормления грудью. Консультация с врачом обязательна!

На 3 дня

Разгрузка заключается в ежедневном употреблении 500 граммов натертой свежей моркови и килограмма измельченных яблок. Смешайте ингредиенты, заправьте лимонным соком. Разделите приготовленную порцию на равные порции и съешьте в течение дня, делая перед приемами пищи равные по времени перерывы. Для лучшего результата ежедневно выпивайте не менее 2 литров воды. На пользу пойдут пешие прогулки и посещение бани.

Морковно-яблочный рацион нередко провоцирует расстройство желудка. При появлении признаков недуга обязателен прием витаминно-минеральных комплексов.

На неделю

Вариант меню на день

Завтрак:

• 2 зеленых яблока свежих или запеченных.

Обед:

• 100 граммов отварной постной рыбы/куриной грудки, или такое же количество нежирного творога;
• натертая морковь, сдобренная оливковым маслом.

Ужин:

• 1 большое яблоко.

На 10 дней

Завтрак:

• 2 зеленых яблока свежих или запеченных.

Обед:

• 300 граммов морковного салата с оливковым маслом.

Ужин:

• 200 граммов творога с минимальным процентом жирности, белое мясо, или постная рыба.

Морковно — свекольная

Продолжительность программы – 10 дней, за этот период можно распрощаться с 5-7 кило. Если через несколько дней после начала детокс-мероприятия вы поймете, что больше не в состоянии продолжать похудение, прекращайте, не мучайте себя.

Примерное меню на день

Завтрак:

• смесь свежей моркови и вареной свеклы, заправленная сметаной или оливковым маслом.

Обед:

• овощной суп, в который помимо корнеплодов можно добавить лук, томаты, кабачок;
• салат из овощей с чесноком, сдобренный маслом.

Полдник:

• сок из овощей.

Ужин:

• салат из корнеплодов с чесноком, заправленный сметаной;
• овощной сок.

Пить свежевыжатый неразбавленный свекольный сок нежелательно. Подождите хотя бы час, за это время улетучатся вещества, способные вызвать рвоту. Разбавить его можно обычной водой или отваром шиповника.

Морковно-свекольное сочетание обладает мощным очистительным действием. Именно поэтому можно периодически устраивать разгрузочные дни на этих корнеплодах. Учитывайте, что общий вес овощей, съеденных за детокс-день не должно превышать 1 кг.

Морковно — капустная

Поль Брег — пропагандист здорового образа жизни и правильного питания, салат из капусты и моркови назвал щеткой для ЖКТ, поскольку эти овощи великолепно подходят для очищения организма от вредных отложений. Призвав это блюдо на помощь при сжигании жира, вас поразит эффект. Соблюдать диету рекомендуется не больше 3 дней, но этого времени достаточно, чтобы сбросить 2-3 кг.

Капустно-морковное меню противопоказано при колитах.

Суть методики состоит в том, что на завтрак, обед и ужин нужно есть салат из указанных овощей. Первый прием пищи дополните одним тостом из цельнозернового хлеба и чашечкой зеленого чая, второй – 200-граммовым кусочком отварной курицы и чаем, третий – сваренным всмятку куриным яйцом. Не забывайте пить много жидкости и не переутомляйтесь!

Как приготовить салат

Возьмите 500 граммов белокочанной капусты, 200 граммов моркови и столько же зеленых яблок. Все мелко нашинкуйте. Заправьте небольшим количеством растительного масла и соком, выжатым из одного лимона. Добавьте щепотку черного перца, от соли лучше отказаться.

Перемешайте!

Морковно — яичная

Эффективной считается программа по сжиганию жира, составленная на 3 дня, в её основе всего 2 продукта – морковь и куриные яйца. Всего 3 дня достаточно, чтобы потерять до 5 кг. Схема подходит даже тем, чей организм находится в ослабленном болезнью состоянии. После диеты старайтесь сразу не налегать на калорийную пищу, иначе вместе с потерянными килограммами вернется еще парочка новых.

На завтрак и обед приготовьте «блюдо» из одного сваренного вкрутую яйца, 1 натертой на мелкой терке моркови и столовой ложки сметаны. Из указанного количества ингредиентов получается одна порция, поэтому каждый раз вам придется готовить свежую еду. Полноценный ужин отсутствует, его нужно заменить стаканом воды или чашкой зеленого чая.

Морковно — огуречная

Как и большинство представленных в этой статье диет, морковно-огуречная программа похудения длится неделю. При строгом соблюдении рекомендаций можно стать легче на 4-5 килограммов, но уходит не жировая прослойка, а жидкость, также выводятся шлаки и токсины.

План питания на неделю

Понедельник

• Завтрак: 2 огурца; ломтик ржаного хлеба.
• Обед: микс из огурцов и моркови; яблоко.
• Ужин: овощной салат с зеленью, сдобренный маслом.

Вторник

• Завтрак: ломтик хлеба; огурец.
• Обед: нарезка из огурцов и моркови; 70 граммов отварного нежирного красного мяса.
• Ужин: зеленый салат.

Среда

• Завтрак: такой же, как и в первый день.
• Обед: 100 граммов запеченной рыбы; огурец; гарнир – 80 граммов риса.
• Ужин: салат из овощей.

Четверг

• Завтрак: то же, что было разрешено во второй день.
• Обед: 80 граммов отварного бурого риса; 30 граммов голландского сыра; огурец.
• Ужин: огуречно-морковный салат.

Пятница

• Завтрак: меню вторника.
• Обед: 150 граммов натертых моркови и огурцов; апельсин или грейпфрут.
• Ужин: зеленый салат.

Суббота

• Завтрак: хлебец; огурец.
• Обед: сваренное всмятку яйцо; овощной салат; яблоко.
• Ужин: измельченные огурцы и зелень, сбрызнутые маслом.

Воскресенье

• Завтрак: рацион первого дня.
• Обед: овощной суп; авокадо.
• Ужин: салат из овощей с оливковым маслом.

На корейском морковном салате

Отличным помощником в борьбе с лишними килограммами станет и морковь по-корейски в сочетании с белковой пищей (куриными яйцами, постным мясом, молочными продуктами). Суть методики заключается в том, что ежедневно надо съедать около 300 граммов моркови-чи и белковые продукты. Обязательно выпивайте не менее 2 литров жидкости. Придерживаться такой системы можно до 2 недель, отвес составляет от 3 до 6 кг.

Общая калорийность суточного рациона не должна превышать 1200 ккал.

Приблизительный план питания

Завтрак:

• 100 граммов обезжиренного творога или 2 белка;
• чашечка зеленого чая или черного кофе без сахара.

Обед и ужин:

• 150 граммов салата;
• 150-граммовый кусочек нежирного мяса или рыбы;
• стакан кисломолочного напитка.

Ланч и полдник:

• любимый фрукт или 20 граммов орехов.

Рецепт моркови-чи

На корейской терке натрите 500 граммов корнеплода. Посолите по вкусу. Оставьте на полчаса. В это время в 30 мл разогретого масла обжарьте 3 пропущенные через пресс зубчика чеснока и порубленную луковицу. Добавьте в смесь столовую ложку уксуса. Не дожидаясь остывания состава, залейте им морковку. Хорошо перемешайте. Всыпьте немного красного перца. Готово!

Морковные разгрузочные дни

Для тех, кому не подходят продолжительные монодиеты, существуют эффективные варианты оранжевых разгрузочных дней.

Морковно-кефирный

В течение дня нужно есть корнеплод, и пить кефир. График употребления произвольный. Овощи можно есть отдельно, а в качестве перекусов пить кисломолочный напиток, из них легко приготовить салат, заправленный кефиром, и даже овощной коктейль, одним словом, рацион ограничен лишь вашей фантазией.

На морковном соке

Результативной окажется и разгрузка на оранжевом фреше. Суточная норма – до 7 стаканов. В таком продукте содержится меньше пищевых волокон, чем в свежем овоще, поэтому он легче перерабатывается желудком.

Отзывы и результаты похудевших

Морковная программа по сжиганию веса считается одной из самых сложных, но и эффект от нее впечатляющий. В зависимости от выбранного рациона некоторые теряют до полутора килограммов за день. Особо мотивированные и нацеленные на результат представительницы прекрасной половины человечества добивались и поистине колоссальных цифр – минус 11 кг за неделю. Все зависит от выбранного плана питания, насколько строго соблюдались рекомендации, исходного веса и индивидуальных особенностей организма.

Екатерина, 25 лет

Оранжевая морковная диета – это настоящее чудо! В прошлом месяце три дня я ела лишь сырую морковку и пила 1%-ный кефир, продержаться дольше было трудно, уж очень захотелось нормальной еды. За такой короткий промежуток времени мне удалось сбросить 2 кило. На смену лишнему весу пришло потрясающее чувство легкости, заметно улучшилось состояние кожи. Рекомендую такую методику всем, кому нужен быстрый результат.

Сабина, 30 лет

Искала в Интернете эффективную систему очищения организма. На одном из форумов девочки делились отзывами о морковной диете. Я подумала, что это отличный вариант – и очищение, и сброс лишних кг. Однако зная себя, выдержать в течение нескольких дней скудный рацион я бы не смогла, поэтому решила устраивать раз в неделю разгрузочные дни. В течение детокс-дня чередую прием сырого и вареного корнеплода, чтобы внести хоть какое-то разнообразие, и пью зеленый чай. Мне очень нравится. Появляется чувство легкости, кожа становится лучше, нет проблем с пищеварением.

Светлана, 32 года

До рождения ребенка я была уверена, что диеты – это ерунда, достаточно лишь правильно питаться и не пренебрегать физическими упражнениями. Однако набранный за 9 месяцев вес не хотел уходить, несмотря на то, что я полностью исключила вредную пищу и целыми днями крутилась как пчелка. Мамочки маленьких деток меня поймут. Вариант оставался один – сесть на диету. Подруга посоветовала морковную диету. Вы знаете, всего через 3 дня я поменяла свое скептическое отношение к детокс-мероприятиям, ведь за такой короткий срок я сбросила 2 кг. Планирую повторить марафон, чтобы вернуть прежнюю форму.

Наталья, 41 год

Морковку ем почти каждый день, с самого детства, когда мама убедила меня, что овощ полезен для глаз. Когда нужно было сбросить несколько лишних кило, набранных за новогодние каникулы, долго не думала и выбрала морковно-белковый рацион. Ела постное вареное мясо, пила обезжиренный кефир и ела морковь по-корейски. За 7 дней стала легче на 4,5 килограмма. Теперь, если требуется быстро похудеть, этот план питания – моя палочка-выручалочка!

pohudejkina.ru

Рецепт Морковь с кефиром 1%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Морковь с кефиром 1%».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	42.5 кКал	1684 кКал	2.5%	5.9%	3962 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	5.9%	4000 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	4.2%	5600 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	6.1%	3776 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	17.6%	1333 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	9.2%	2574 г
Зола	0.882 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1219.2 мкг	900 мкг	135.5%	318.8%	74 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	7.267 мг	5 мг	145.3%	341.9%	69 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	6.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.094 мг	1.8 мг	5.2%	12.2%	1915 г
Витамин В5, пантотеновая	0.157 мг	5 мг	3.1%	7.3%	3185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.079 мг	2 мг	4%	9.4%	2532 г
Витамин В9, фолаты	5.447 мкг	400 мкг	1.4%	3.3%	7343 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	8.2%	2866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.242 мг	15 мг	1.6%	3.8%	6198 г
Витамин Н, биотин	0.363 мкг	50 мкг	0.7%	1.6%	13774 г
Витамин К, филлохинон	8 мкг	120 мкг	6.7%	15.8%	1500 г
Витамин РР, НЭ	0.9816 мг	20 мг	4.9%	11.5%	2037 г
Ниацин	0.645 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.68 мг	2500 мг	7.1%	16.7%	1399 г
Кальций, Ca	65.29 мг	1000 мг	6.5%	15.3%	1532 г
Магний, Mg	28.53 мг	400 мг	7.1%	16.7%	1402 г
Натрий, Na	32.45 мг	1300 мг	2.5%	5.9%	4006 г
Сера, S	11.45 мг	1000 мг	1.1%	2.6%	8734 г
Фосфор, Ph	69.6 мг	800 мг	8.7%	20.5%	1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.5 мкг	~
Железо, Fe	0.463 мг	18 мг	2.6%	6.1%	3888 г
Литий, Li	3.632 мкг	~
Селен, Se	0.061 мкг	55 мкг	0.1%	0.2%	90164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.7 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.513 г	~
Сахароза	2.118 г	~
Фруктоза	0.605 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аргинин*	0.025 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.027 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.03 г	~
Заменимые аминокислоты	0.36 г	~
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.16 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь с кефиром 1% составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

health-diet.ru