Верните в садик, там запеканка

Диетолог Александра Давыдова: «Дети могут есть фрукты в любое время, только поздно вечером не совсем желательно, потому что там сахар, из-за него они могут плоховато засыпать. Сладости должны даваться в маленьком количестве. Например, это может быть завтрак и небольшая вкусняшка. К ужину лучше стараться не добавлять сладкое. Есть взрослые, которые говорят, что если съедят первое, второе и салат, они не наедаются, пока не добавят кусок шоколада. Это привычка из детства».

Воспитатель Ольга Череухо: «Бывает, что у кого-то день рождения, родители приносят угощения. Иногда мы дополняем ими полдник или даём домой на вечер. Дома я разрешаю есть фрукты в любое время»

Александра Давыдова: «Сейчас психологи склоняются к тому, что детям нужно разрешить пробовать то, к чему они проявляют пищевой интерес. Понятно, что если ребёнок совсем маленький и требует строганину или васаби, это не нужно давать. Если ребёнок проявляет интерес к какому-то запечённому мясу, можно дать маленький кусочек. Откровенные аллергены не нужно давать: мёд, орехи (до пяти лет), креветки и белую рыбу (до двух лет)».

«Отдай плюшку! Во-первых, сладкое портит фигуру! Во-вторых, иди спать! В третьих, э-э… делай уроки! А что же ещё, что-то ещё надо?.. Да, вспомнила, э-э… Вымой руки!»

Современные специалисты и мамы готовы поспорить с составителями «Детского питания» по ряду вопросов.

Не допускать кормления фруктами между приёмами пищи.

Давать только то, что полагается по возрасту

Не кормить насильно

Александра Давыдова: «Я этому учу и взрослых клиентов, и людей с лишним весом. Есть нужно медленно, по кусочку, хорошо жевать. У нас люди привыкли питаться на ходу, от этого начинаются проблемы с усвоением еды. Нужно давать ребёнку есть в своём темпе. Лучше опоздать на занятие, чем не доесть».

Медленно и терпеливо есть

Ольга Череухо: «Согласна. Потом это может вызвать отвращение к еде, либо ребёнок потеряет вкусовые предпочтения. Нужно понимать, что я люблю есть, а что — нет».

Не отвлекать от еды

Ольга Череухо: «Мы объясняем детям, что нельзя говорить за столом. Но бывает так: едим яблоки, девочка начала рассказывать, что на самоизоляции из семечка деревце яблочное выросло, а у другой девочки — мандариновое. Дети поделились впечатлениями, и мы продолжили есть. Когда они балуются, мы их останавливаем»

Не кормить ребёнка на ходу

Ольга Череухо: «Сейчас такой темп жизни, что некоторые дети бегут с кружка на кружок, и у родителей просто нет выхода, они дают булочку или яблочко на ходу. Катастрофы я в этом не вижу, но лучше, конечно, есть спокойно. Темп и распорядок жизни изменился».

Наказывать за несъеденное

Ольга Череухо: «Эта традиция осталась ещё с войны, с голода, с продуктового дефицита. Тогда заставляли всё съедать, потому что ценность еды была другая. Сейчас мы хвалим, если дети поели хорошо. Наказаний, если не съели, нет никаких. Дети часто охотнее съедят конфету, чем котлету. Есть дети, которые ненавидят гречневую кашу, зачем же её впихивать?»

Не развивать жадность, заставляя есть, лишь бы другому не досталось

Ольга Череухо: «Мы в принципе говорим, что нужно делиться. Но это как у взрослых. Вот у вас есть платье мечты, ваше любимое, а к вам приходит подруга и говорит: «Дай поносить». А ты не можешь, потому что это твоё любимое, любое другое готова отдать. Это же не значит, что вы жадный. Своё нужно тоже уметь защищать и при этом уважать границы другого человека».

Поощрять за сервировку стола, уборку

Ольга Череухо: «Есть такая вещь как дежурство. Дети знают сервировку, знают, как ставить салфетки, тарелки и чашки. В моём детстве в саду стелили скатерть и ставили цветы в вазочках на стол, сейчас такого нет. Нужно учить детей, что если что-то пролилось, нужно сразу вытереть, чтобы стол быть чистый».

Вставать из-за стола без разрешения

Ольга Череухо: «Жёсткого правила нет. Когда ребёнок доел, мы интересуемся, готов ли он идти. Он соглашается, и мы отпускаем».

Не разрешайте брать с собой еду со стола

Ольга Череухо: «Жёсткого правила нет. Когда ребёнок доел, мы интересуемся, готов ли он идти. Он соглашается, и мы отпускаем».

Задвигать стульчики

Ольга Череухо: «Да, из соображений безопасности, чтобы никто не споткнулся. И это об этикете»..

Не брать из общей тарелки

Ольга Череухо: «Сейчас нет общей тарелочки для булок, например, у каждого своя».

«Приучайте с малых лет дочерей варить обед»

Ольга Череухо: «У нас в саду так здорово: с утра придёшь на работу, а мальчики пойдут на кухню и принесут завтрак. Есть мальчики, которые с радостью причёсывают кукол. Нет такого гендерного разделения. Я прошу мальчиков помочь со стульчиками, а девочек — прибраться. Просто мальчишки физически сильнее в целом. Если мальчику нравится готовить, то пусть. Если кто-то будет говорить, что это не мужское дело… Но всем же приятно, если встала с утра, а папа приготовил завтрак. Зачем же с садика это губить? Для детей это проявление заботы и любви».

Мультфильм «Карлсон вернулся», 1970 год

Ностальгические блюда из детского сада: рецепты с фото

Когда настроение ниже нулевой отметки, стоит порадовать себя приготовлением блюд по ностальгическим рецептам из детского сада. Такие лакомства – привычные и родные – остались с нами из тех времен, когда всё казалось простым и понятным. Еда была вкусной и незатейливой, но самой аппетитной и любимой. Почему бы и сегодня нам – взрослым людям – не вернуться на пару мгновений в те беззаботные и счастливые времена? Ведь иногда это намного проще, чем кажется. Давайте приготовим лакомства по проверенным рецептам и забудем обо всё плохом, что нас окружает!

Самая нежная творожная запеканка

Точно не станет научным открытием тот факт, что многие дети (чего греха таить – и многие взрослые) не любят есть творог в чистом виде и признают этот полезный продукт исключительно в формате сырников либо запеканок. Этот рецепт позволит вам приготовить аппетитное блюдо, которое многие из нас впервые попробовали в детском саду.

Время приготовления – 1 час 5 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Для приготовления этого ностальгического лакомства на завтрак или полдник понадобятся:

• творог – 700 г;
• яйцо – 4 шт.;
• манная крупа – 100 г;
• сметана – 100 г;
• молоко – 100 мл;
• сахар – 150 г;
• растительное масло – 1 ст. л. (для смазывания формы).

Способ приготовления

Никакие изощренные манипуляции для приготовления этого классического лакомства из категории детского меню производить не потребуется.

1. Подготовить все нужные продукты. Залить манную крупу свежим молоком. Перемешать заготовку и отставить её в сторонку. Пока мы занимаемся подготовкой других продуктов, манка успеет немного вобрать в себя жидкость.

2. От белков отделить желтки.

3. Погружным блендером либо миксером взбить белки, чтобы масса превратилась в пышную и достаточно плотную пену. Всыпать к ним сахарный песок. Продолжить взбивание. На выходе должна получиться масса с устойчивыми и плотными пиками.

4. Все желтки отправить к творогу, который нам предварительно потребуется переложить в большую свободную плошку.

5. Отправить в полученный состав сметану. Сюда же переложить манку, которая успела немного набухнуть и увеличиться в размерах.

6. Творожную заготовку перебить до состояния пасты погружным блендером. Аккуратно выложить в смесь взбитые белки. Осторожно перемешать состав, орудуя ложкой (лучше взять пару приборов) снизу вверх, чтобы белковая пена не успела осесть.

7. Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла, используя кулинарную кисть. Влить в ёмкость творожное «тесто».

8. Разровнять верх будущей запеканки. Отправить её в духовку на 40-50 минут. Запекать при 180 градусах.

Вот и всё, что от вас требовалось. Готовое лакомство из традиционного ностальгического меню детского сада можно подавать, дополнив его ложечкой сметаны и свежими ягодами.

Аппетитные котлетки

У многих из нас времена, проведенные в детском саду, ассоциируются с котлетками, которые там подавали с самыми простыми и незатейливыми гарнирами. Почему бы нам самим не приготовить такие биточки дома?

Время приготовления – 45 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Вот такие продукты по списку необходимо подготовить:

• сборный фарш -1/2 кг;
• луковица — 3 шт.;
• черный хлеб – 250-300 г;
• чеснок – 3 дольки;
• вода или молоко – для вымачивания;
• соль и молотый перец – по вкусу;
• панировочные сухари – для обсыпки;
• растительное масло – на жарку.

На заметку! Указанное количество хлеба подразумевает использование только мякиша, без корочек.

Способ приготовления

Честно говоря, такие котлетки приготовить вам точно не составит труда. Предложенный пошаговый рецепт с фото вам поможет в этом.

1. Первым делом подготовить фарш из мякоти свинины и говядины.

2. Очистить лук и чеснок. Ополоснуть овощи в проточной воде и немного обсушить их. Порезать чеснок и репчатый лук произвольными кусочками, но не слишком крупно. Отправить заготовки в чашу для блендера и всё перебить до состояния пасты. Полученную смесь вылить в фарш.

На заметку! Можно поступить традиционно: порезать небольшими кубиками лук и измельчить ножом либо в прессе чеснок. Но получение однородной кашицы сделает готовые котлетки для детей более сочными и нежными. Ко всему прочему, такой приём позволит избежать капризов самых придирчивых малышей, которые не терпят в своей еде лук.

3. Вымочить в молоке мякиш чёрного хлеба. С этой целью также можно использовать и обыкновенную питьевую воду. Но с молочкой котлетки окажутся нежнее и вкуснее. Отправить хлебную массу в фарш (её должно быть до 50% от общего количества мясной заготовки). Всё основательно перемешать.

4. Руками сформировать котлетки. Обсыпать их в панировочных сухарях.

5. Полученные заготовки обжарить до золотистой румяной корочки на сковороде с разогретым в ней рафинированным растительным маслом.

На заметку! После жарки можно влить в ёмкость воду и в течение 10-15 минут протушить наши котлетки, как в детском саду.

Вот и все премудрости приготовления этого блюда, вкус которого многим знаком с детства.

Молочный супчик с вермишелью

Если вам хочется немного поностальгировать, погрузившись в светлую грусть о временах, когда деревья были большими, стоит приготовить блюдо, полностью соответствующее этому настроению. Это – молочный супчик с вермишелью, который наверняка каждый ел в детском саду.

Время приготовления – 15 минут.

Количество порций – 2.

Ингредиенты

Нам потребуется использовать следующий набор продуктов:

• молоко – 500 мл;
• вермишель – 35 г;
• соль – 1 щепотка;
• сахарный песок – 1 ч. л.

Способ приготовления

В осуществлении такого рецепта ничего сложного нет.

1. Подготовить продукты.

2. В ковшик или небольшую кастрюлю влить молоко.

3. Ёмкость с молоком отправить на плиту. Всыпать в основу для нашего ностальгического супчика соль.

4. Добавить в молоко буквально 1 маленькую ложечку сахарного песка.

5. Как только закипит молоко, всыпать в него вермишель.

6. Варить до готовности вермишели, то есть от 7 до 10 минут в зависимости от указаний на упаковке.

Всё! Можно разливать супчик по тарелкам и угощаться. Получается сытно, питательно, вкусно и полезно. Ведь никто не сможет отрицать пользу тёплого молока, а вермишель сделает блюдо более сытным. Чтобы получилось вкуснее, многие хозяюшки добавляют в супчик кусочек сливочного масла. Тут на ваше усмотрение.

Блюда для детей: детское меню — Евгений Клопотенко

 Блюда для Детей | Кулинарные Рецепты

Все родители хотят, чтобы их ребенок вырос не только умным и счастливым, но и здоровым. Именно поэтому мамы так часто задаются вопросом о том, какие блюда для детей приготовить. Изначально, сама система – питание для взрослых и малышей – не очень корректная. И мы расскажем почему. Малыши и даже школьники во всем пытается наследовать родителей. Даже в еде. И вам нужно подойти с умом при подготовке рецептов блюд для детей, а иногда и проявлять фантазию при подаче маленьким дегустаторам.

Особенности детского питания

Не стоит акцентировать огромное внимания на том, какие блюда для детей стоит готовить. Они обычно сами знают, что им нравиться. И если вы из дня в день готовите ненавистную кашу – то результата скорее всего не достигнете.

Не нужно делить еду на “полезную” и “вредную”. Потому что полезное, обычно сразу принимается, как невкусное. А это ошибочно. Блюда для детей могут и должны быть одновременно вкусными, полезными и сбалансированными. Ведь растущему организму нужно много энергии, а еда – это и есть источник энергии.

Что нужно знать при готовке блюд для детей:

• используйте только свежие и натуральные продукты;
• кормите часто, но маленьким порциями. Лучше всего, 5 раз в день;
• блюда для детей не должны быть слишком острыми, жирными, жареными;
• лучше запекайте продукты, а не жарьте в большом количестве масла.

Вам ничего не напоминает этот список? Да, это все те же принципы здорового питания. И они прекрасно подходят для взрослой жизни, а не только приготовлении блюд для детей. Если вы хотите, чтобы они питались правильно, вам тоже нужно питаться правильно. Вот и весь секрет успеха! Просто, правда?

Какими должны быть блюда для детей

Еда, которую вы предлагаете малышам, должна быть не только полезной, но еще и вкусной. Это очень важно. Часто мамы жалуются, что детишки хотят чего-то вредного – перекусить сухариками, пиццей или шаурмой. Но если вы будете готовить дома вкусные блюда для детей, то они не захотят уличного фастфуда никогда.

Самый проверенный способ сделать еду вкуснее – это безусловно готовить вместе. Вы никогда не задумывались, что приготовить блюда для детей можно вместе с ними? Так процесс готовки превращается в игру, а салат становиться в сотню раз вкуснее. А еще так вы прививаете культуру питания и учите здорово питаться.

Еще нужно обратить внимание и на рецепты блюд для детей. Для них очень важно не только, что у на тарелке, но и как это подают на стол. Еда должна тоже быть похожей на интересную игру. То есть, рецепт блюда для детей – это только половина успеха, вы должны проявить фантазию и подать приготовленное блюдо для детей таким образом, чтобы его хотелось побыстрее сесть. Попробуйте добавить цветов на тарелку или нарезать красиво овощи или фрукты.

Рецепты блюд для детей:

• каши – ошибочно думать, что дети их не любят. Даже перловая каша при правильном приготовлении может быть безумно вкусной.
• печенье – домашние сладости куда полезней и вкуснее покупных.
• вторые блюда для детей – это может быть что-то угодно. Главное, не добавляйте много масла и специй, особенно острых.

Любую еду можно сделать детской, если учитывать всего несколько факторов. Детский рацион должен быть разнообразным и сбалансированным, в нем должно быть много овощей и фруктов, злаков, хорошо усваиваемых белков и разумное количество жиров и простых углеводов. Блюда для детей лучше отваривать и запекать, чем жарить в большом количестве масле. Особенно, это касается обжарки во фритюре.

Блюда для детей: как сделать вредную еду полезней

Наверное, все родители сталкиваются с этой проблемой. Дети любят фастфуд и за это их корить нельзя. Ну кто будет возражать, что пицца – это невкусно? Конечно, вкусно, но при этом и безумно вредно.

Одной из хитростей при приготовлении рецептов блюд для детей – это готовить вредную еду, но делать ее полезней. Та же пицца или наггетсы приготовленные дома – могут быть полезным и полноценным блюдом для детей. Главное, знать несколько секретов – заменить технологию, жирные и острые ингредиенты.

Примеры блюд для детей:

• наггетсы с клюквенным соусом – в этом рецепте кусочки курочки жарят не во фритюре, а запекают в духовке. А вместо кетчупа подают полезный соус из клюквы, который прекрасно дополняет по вкусу мясо.
• пицца – да, вы бы наверное не подумали готовить такое блюдо для детей. А зря, ведь если не положить туда майонез, кетчуп и жирную колбасу и замесить тесто самостоятельно – то у вас получится безумно вкусное полезное блюдо для детей.
• яблочные чипсы – это одна из лучших альтернатив для здорового перекуса. И куда полезней чипсов из магазина.

Готовить или нет такие полезные альтернативы блюд для детей – решать вам. Но помните, что именно от вас зависит, насколько здоровыми и активными будут ваши дети. Это большая ответственность. На сайте Кlopotenko.com вы найдете множество рецептов блюд для детей, которые можно самостоятельно приготовить уже сейчас на домашней кухне и порадовать родных. И не забудьте про главный ингредиент – любовь, без него никак не обойтись на кухне. Добавляйте его всегда и везде!

Рецепты детей в детском саду. Вкусные рецепты для детей как в детском садике

Нет ничего лучше, чем наблюдать, как ребенок быстро расправляется со здоровой, домашней пищей. Но кормление детей может иногда становиться самой мучительной и стрессовой частью воспитания. Чтобы избежать кризисов, следует готовить вкусную еду, как в хорошем садике, специально для детей, здоровую, но аппетитную. Это позволит малышу кушать ту еду, которую он любит, как на завтрак, так и на десерт. Но она будет под завязку набита питательными веществами, необходимыми ему.

Пища для ребенка не должна быть жирной. Содержание специй следует свести к минимуму, а выбирать между жаркой и варкой или тушением нужно в пользу последних. Эти и многие другие нюансы учитываются поварами в детских садах, поэтому обычные на вид блюда имеют интересный вкус.

1. 250 г свеклы отварить, не очищая. Почистить, натереть на терке или измельчить блендером.
2. Мелко порубить 50 г очищенных грецких орехов и по одному маленькому пучку кинзы и петрушки.
3. Все смешать, по желанию добавить зеленый горошек, немного посолить, сдобрить 3 ч.л. растительного масла или сметаны.

1. Разогреть духовку до 160ºС. Смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями. 6 крупных яиц разделить на желтки и белки.
2. К желткам добавить 2/3 ст. сахара и пакетик ванильного сахара. Взбивать миксером примерно минуту. Подмешать 850 г мягкого творога (можно предварительно протереть через сито), взбивать еще 30 секунд.
3. Взбить белки на высокой скорости миксером до жестких пиков. Аккуратно ввести белки в творожную массу и выложить смесь в форму, разравнивая поверхность ложкой.
4. Выпекать, пока запеканка не станет золотисто-коричневой, примерно 1 час 20 минут. Остудить на решетке. Подать теплой или комнатной температуры, предварительно посыпав сахарной пудрой и нарезав на порционные куски. По желанию украсить сметаной или небольшим количеством сливок.

1. Разогреть духовку до 175ºС. Форму смазать маслом.
2. Нагреть большой сотейник на среднем огне. Положить туда 450 г говяжьего фарша, влить 3 ст.л. воды. Тушить до готовности, подливая воду, если понадобится. К концу процесса вода должна полностью выкипеть. Выложить в отдельную емкость и на время отставить.
3. В тот же сотейник влить 1 ч.л. растительного масла, положить одну измельченную крупную луковицу. Пассировать минуту до прозрачности. Добавить 1 ст.л. толченого чеснока и готовить еще минуту. Всыпать 400 г нарезанных кубиками консервированных или свежих помидоров, подмешать 400 г томатной пасты и говядину. Налить туда ¼ ст. воды. Тушить 15-20 минут, пока масса не уплотнится.
4. В то время как мясо тушится, нарезать 1,5 средние головки капусты на кусочки размером 2,5 см.
5. Нагреть 1 ч.л. растительного масла в глубоком сотейнике, добавить капусту и готовить ее на среднем огне, периодически помешивая. Посолить.
6. Когда мясо в томатном соусе приготовится, погрузить в смесь 2 ст. вареного риса и аккуратно перемешать.
7. Выложить в форму слоями половину капусты, половину мяса, оставшуюся капусту, оставшееся мясо. Плотно закутать в фольгу и выпекать 40 минут. Развернуть фольгу, смазать запеканку сметаной или посыпать сыром по желанию и выпекать еще 20 минут. Подать горячей.

1. Нагреть 2 ст.л. растительного масла в большом сотейнике на среднем огне. Добавить одну измельченную луковицу, жарить до прозрачности, постоянно помешивая.
2. Всыпать 500 г тертой свеклы, 250 г моркови, 300 г картофеля, влить 1 л овощного бульона, вкинуть 2 лавровых листа. Дать закипеть, уменьшить огонь и варить 30-40 минут до готовности картофеля. Посолить по вкусу.
3. Можно добавить в суп кусочки любого отварного мяса (говядина и курятина в приоритете). Тогда их нужно будет прогреть 2-3 минуты. Подать со сметаной.

1. На небольшом количестве растительного масла поджарить одну нарубленную луковицу, один раздавленный зубчик чеснока и один нарезанный болгарский перец.
2. Положить 400 г мягкой говядины, разделенной на большие кусочки. Засыпать 200 г порезанных кубиками помидоров, подложить один лавровый лист.
3. Тушить на маленьком огне до готовности мяса, примерно 40-50 минут в зависимости от размера кусков. Подать с гарниром из риса или картофельного пюре.

1. Разогреть духовку до 200ºС. Завернуть 7 средних свекол в фольгу, сделав несколько дырочек на каждом свертке. Запекать 1-1,5 часа.
2. В большую кастрюлю влить 5 л овощного бульона, дать ему закипеть. В это время разогреть сковороду, растопить на ней 50г сливочного масла. Пассировать 3 очищенных тертых моркови, одну среднюю очищенную тертую репу и 1,5 измельченных луковицы, пока овощи не станут очень мягкими и сочными (примерно 10 минут). Добавить 225 г томатной пасты и мешать, чтобы она растопилась и соединилась с остальными ингредиентами.
3. Когда свекла испечется, достать ее из фольги, очистить и натереть на крупной терке.
4. В бульон положить овощи, свеклу, одну порубленную маленькую головку капусты, 3-4 средних картофелины, нарезанных кубиками, 2 лавровых листа, 5 горошков черного перца. Варить 10 минут. Когда картошка приготовится, подмешать сок 2 маленьких лимонов, соль по вкусу и половину головки чеснока, очищенную и истолченную. Подать порционно, украсив сметаной и укропом.

1. В средний сотейник влить 3 ст. воды и 1 ст.л. лимонного сока, положить 1 2/3 ст. сахара, ¼ ст. меда, 3 маленьких палочки корицы, 3-4 целых гвоздики, пятисантиметровый кусочек лимонной цедры. Кипятить 5 минут, затем уменьшить огонь и аккуратно варить.
2. В другом большом сотейнике на среднем огне разогреть 2/3 ст. растительного масла. Добавить 1,5 ст. манной крупы и готовить, часто помешивая, до того момента, когда зерна начнут поджариваться и приобретут глубокий золотой цвет.
3. Снять кастрюлю с огня и осторожно подлить туда горячий сироп, из которого предварительно удалить корицу, гвоздику и цедру. Манная крупа начнет шипеть, пениться и брызгаться, поэтому следует быть осторожным, чтобы не обжечься.
4. Подмешать в смесь ¼ ст. порубленных грецких орехов и ¼ ст. изюма, продолжать варить, пока манная крупа не впитает в себя всю жидкость. Плотно закрыть посудину крышкой и дать остыть в стороне 10 минут. Выложить пудинг в порционные формочки. Охладить до комнатной температуры. Перед подачей посыпать молотой корицей.

1. Разогреть духовку до 160-180ºС. Расположить решетку над меньшим противнем. Смазать решетку маслом.
2. Поместить 500 г говяжьего фарша, одну измельченную маленькую луковицу, одну небольшую очищенную и натертую морковь и один тертый кабачок, 2 ч.л. сухого базилика и ¼ ст. томатной пасты в миску. Посолить по вкусу, перемешать чистыми руками.
3. Используя по 2 ст.л. смеси каждый раз, сформировать 12 котлет. Разместить на решетке. Выпекать 25 минут, перевернув один раз, или пока они не приобретут коричневый цвет и не будут готовы. Подать с гарниром.

1. 1 кг говядины или курятины нарезать на кусочки, посолить. В сковороде, сотейнике или казанке разогреть 2 ст.л. растительного масла и пассировать до золотистого цвета 2 измельченных луковицы и 2 небольших тертых моркови. Подложить мясо и жарить до готовности.
2. Всыпать 500 г риса, 1 ч.л. куркумы, 4 ст.л. нарубленной петрушки. Посолить по вкусу, перемешать. Налить 600 мл куриного бульона. Жидкости должно быть примерно на палец больше, чем риса.
3. Закрыть плотно прилегающей крышкой казан, готовить на маленьком огне 20-25 минут, пока рис не станет мягким, а бульон не выкипит. Выложить готовый плов на разогретую тарелку. Подать, украсив петрушкой и кусочками помидора.

1. Нагреть духовку до 160ºС. Квадратную стеклянную форму смазать маслом. В сковороде растопить 1 ст.л. сливочного масла или маргарина на среднем огне. Добавить 0,5 ст. нарезанного красного или зеленого болгарского перца (примерно одна штука) и ¼ ст. измельченного лука (примерно половина луковицы). Готовить 2-3 минуты, периодически помешивая, до мягкости.
2. В большой миске взбить 12 яиц, 225 г сметаны и 0,5 ч.л. соли венчиком до полного смешения ингредиентов. Подмешать смесь с болгарским перцем и 1,5 ст. тертого сыра (примерно 170 г). Вылить в форму.
3. Выпекать 20-25 минут до готовности. Разрезать на квадраты и подать.

1. В сотейник поместить одно очищенное и нарезанное яблоко, одну очищенную и порубленную грушу, 4 измельченных кураги, предварительно обданные кипятком, и 4 ст.л. воды. Накрыть крышкой и готовить 6 минут до мягкости фруктов.
2. В это время в маленькой кастрюльке смешать 150 мл молока и 15 г овсянки (3 ст.л.). Дать закипеть и варить, помешивая, 3 минуты.
3. Соединить фрукты с кашей и перемешать.

1. Соединить вместе 425 г творога, 3 яйца, 50 г муки, пакетик ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, ¼ ч.л. соли, 2 ч.л. сахара. Хорошо перемешать с помощью вилки.
2. Вылепить сырники руками. Скатывать кусочки теста в шарики, а затем прижимать их ладонями. Должно получиться 20 небольших штук.
3. Разогреть сковороду и смазать ее растительным маслом. Жарить сырники с каждой стороны до золотистого цвета на среднем или маленьком огне под закрытой крышкой. Подать со сметаной.

В большинстве детских садов с 12-часовым графиком работы – трехразовое питание, когда дети получают завтрак, обед и полдник. Впрочем, могут быть и варианты, когда есть второй завтрак или ужин. В круглосуточных садиках дети едят четыре раза, а в санаторных группа – пять или шесть, в зависимости от направленности.

Если вы хотите составить детсадовское меню для своего ребенка, учтите, что блюда должны меняться – супы и каши каждый день должны быть разными.

Завтрак

На завтрак в детском саду обычно дается каша; манная, овсяная, гречневая, пшеничная, рисовая и т.д. Готовят ее обязательно на молоке. Могут быть исключения – например, в специализированных садиках для детей с аллергическими или желудочными заболеваниями каша может быть и на воде. Детям утром дают чай, какао или с молоком, а также кусочек булки с маслом. Помните, что натуральный кофе ребятишкам дошкольного возраста не рекомендуется.

Второй завтрак

Есть минимальный набор продуктов, которые ребенок должен получать каждый день. В этот набор обязательно входят фрукты или натуральный сок. Но режим питания в детских садах может быть разным. Фрукты и соки можно давать на второй завтрак, а если он не предусмотрен, то на основной завтрак или на полдник.

Обед

Обед в детском саду обычно состоит из четырех блюд. Начинается он с салата – из свежей капусты или моркови, помидор, огурцов и т.д. Изредка можно давать салат из вареной свеклы, но злоупотреблять этим не стоит. Затем подается суп или борщ. На второе – обязательно мясное или рыбное блюдо с гарниром. Это могут быть котлеты, гуляш, поджарка, кусочки жареной рыбы. На третье – компот из или свежих фруктов. К обеду подается хлеб, обычно черный. В старших группах детям предлагают на выбор черный и белый хлеб.

Рыба должна быть без костей.

Полдник

На полдник в садиках подают творог в разных вариантах – со сметаной, с изюмом, в виде сырников или запеканки. В садиках общеразвивающего вида с 12-часовым графиком работы несколько раз в неделю дается усиленный полдник, в который может входить, например, мясная запеканка. В некоторые дни детям можно предложить фруктовое пюре, сладкий плов, фруктовый суп или просто булочку с кофейным напитком, молоком или чаем.

Ужин

Если в садике предусмотрен ужин, дети получают кашу, творожную запеканку (если ее не было на полдник), картофельное пюре с добавками, а также чай, молоко или сок. В круглосуточных санаторных садиках детям примерно за час до сна дают йогурт, молоко или кефир.

Пример меню

Завтрак:
— каша манная;
— кофейный напиток;
— булка с маслом.

Второй завтрак;
— печенье;
— сок.

Обед;
— салат из свежей капусты;
— свекольник;
— рыба по-польски;
— компот из сухофруктов;
— хлеб.

Полдник:
— запеканка творожная;
— чай.

Составляя меню для организованных детских коллективов, необходимо приобрести утвержденный на законодательном уровне Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для детского сада. Он является технической документацией, содержащей нормы закладок ингредиентов, выхода полуфабрикатов и готовых блюд.

Вам понадобится

• Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для детского сада
• Компьютер
• Софт для составления технологических карт

Инструкция

Выбирайте для завтрака блюда из соответствующего раздела Сборника рецептур. С учетом физиологических потребностей , завтрак может состоять из каши, омлета, сырников, творожной или овощной запеканки. Из напитков можно чай с , кофе с или . Важно, чтобы белковые и углеводистые чередовались, а блюда не повторялись в течение недели.

Составляйте меню обеда с учетом четырех курсов. Во многих игнорируют салаты, но диетологи считают это грубейшим нарушением. Детский обед должен начинаться с 50-70 г салата из овощей, в какой бы сезон не производилось . Лучше заправлять эти салаты растительным маслом, а не сметаной. Майонез и соевый соус в детском питании должны быть исключены.

Запланируйте в меню минимум 5 супов. Лучше — в два раза больше, и если они будут повторяться с интервалом в две недели (с учетом 5-дневной работы детского сада). Обязательно включайте свежие щи, борщ, уху, овощные супы и супы-пюре. Избегайте рассольника, солянок и других, содержащих соленые или пряные ингредиенты. Также не стоит включать в меню детского сада супы, сваренные на основе грибных отваров (грибы вообще лучше исключить).

Введите не менее 10 сочетаний вторых блюд. Мясо лучше давать мелкокусковое (гуляш) или рубленое (тефтели, зразы). Желательно избегать таких способов термической обработки как жарка, отдавая предпочтение тушению и запеканию. Птицу необходимо выбирать постную, сочетая ее с овощными пюре. К мясу также допускаются крупы – рис и гречка. Рыбу гарнируют толченым картофелем. В качестве второго блюда допускаются запеканки. Из напитков – соки, кисели, компоты.

Разработайте меню полдника. Блюда должны быть небольшими по объему и не очень калорийными. Идеальным вариантом могут служить запеченные фрукты – яблоки, груши. Если на обед был овощной гарнир – для полдника можно выбрать рисовую запеканку со сладкой подливкой из сухофруктов. Пользуются популярностью и изделия – только следите, чтобы в этот день они не предлагались на завтрак.

Связанная статья

Источники:

• как составить меню ребенка

Серьезный поход требует соответствующей подготовки. В том числе, большое внимание необходимо уделить вопросу питания группы. При этом берутся в учет не только вкусовые пристрастия, но и такие характеристики, как скорость приготовления, сроки хранения и калорийность продуктов. Для этого воспользуйтесь составлением меню-раскладки .

Инструкция

Поручите составить меню-раскладку повару вашей группы. Ведь у каждого члена коллектива, который собирается в поход, должны быть свои обязанности. Есть руководитель, есть отвечающий за снаряжение, техник, врач. Если сказать людям, «Возьмите что-нибудь на свой вкус», то наверняка потом у вас не обнаружится соли, зато будет пять кило макарон. Составление раскладки меню не такая уж сложная задача, а вот в использовании она чрезвычайно удобна.

Учитывайте, что меню-раскладка представляет собой два различных документа, один следует из другого. С меню в той или иной степени знакомы все, включите в него название блюда, а также его ингредиенты. Составьте меню в форме самой обыкновенной таблицы.

Перед этим положите перед собой план вашего похода. Уясните, во сколько будет , будет ли у вас время на то, чтобы полноценно пообедать либо придется ограничиться только перекусом, какой километраж предстоит преодолеть за день, не останется ли группа без воды.

Создайте электронную таблицу в программе Excel. Введите имена столбцов: «День похода», «Название блюда», «Продукты», «Примечания». В первой графе в каждой строке укажите день похода, число и месяц. Так вам проще будет сориентироваться в планировании меню-раскладки .

Разделите столбец «Блюдо» на три строки в каждый день похода – , обед/перекус, ужин. Чтобы скрасить быт, используйте в меню похода забавные названия для блюд, например, «Овсянка, сэр», «Радость туриста», «Бурда походная».

Заполните графу «Продукты». Здесь необходимо скрупулезно учесть все составляющие блюда из расчета на определенное количество человек. Укажите в поле «Примечание» особенности либо время приготовления» блюда. Далее приступите к созданию раскладки. Ее лучше в виде списка на отдельном листе. Подсчитайте количество каждого продукта в данном списке. Берите на полкилограмма больше сахара, чем получилось в раскладке, добавьте по сто грамм крупы.

Перемены, связанные с началом хождения ребенка в , являются стрессом для него. И дети реагируют на этот стресс по-разному. Кто-то , что он голодный очень часто, несмотря на то, что недавно он поел. А другие дети, наоборот, начинают есть очень мало. Это стоит учитывать и родителям и воспитателям.

Вполне возможно, что изменение отношения ребенка к еде может быть вызвано желанием получить дополнительную порцию внимания от родителей. В таком случае проблема решится, если родители будут больше проводить времени с ребенком. Можно поиграть с ним, почитать книгу или просто погулять и поговорить обо всем на свете. Эти драгоценные минуты поднимут настроение ребенку, его состояние нормализуется. Соответственно, наладится и аппетит.

Проблемы могут возникать и по другим причинам. Ребенок вполне может быть просто приучен родителями к определенному меню. И изменение меню, связанное с , для ребенка может быть непривычно. Тогда стоит и дома начать иногда готовить блюда, подобные тем, что дети едят в . Пища дома ребенком будет восприниматься лояльнее, а привыкнув к ее вкусу, он без проблем сможет ее есть и в садике.

В любом случае, родителям не стоит паниковать и думать, что ребенок недоедает и это грозит ему какими-то ужасами. Если ребенок действительно голоден, то он что-нибудь да съест, так уж устроен организм. А уговаривания или даже угрозы вполне могут вовсе отбить у ребенка интерес к еде. Или же может сформироваться привычка есть сверх меры, просто потому, что «так надо». Это ничем хорошим, кроме как лишним весом и проблем со здоровьем в будущем для ребенка не обернется.

Видео по теме

Типовые рационы (примерное меню) разрабатываются в соответствии с нормами физиологической потребности детей в пищевых веществах и энергии отдельно для каждой возрастной группы, с учетом типа и оборудования детского дошкольного учреждения (ДДУ).

Одним из условий правильного составления меню является:

○ максимальное разнообразие блюд,

○ обязательное введение свежих овощей и фруктов в натуральном виде и в виде салатов,

○ учитывается совместимость продуктов и наилучшее сочетание блюд,

○ принимаются во внимание сложившиеся традиции и привычки.

Меню составляют на 10-14 дней, причем одни продукты включаются в меню ежедневно, а другие через день или 2-3 раза в неделю.

Мясо, молоко, сливочное и растительное масло, сахар, крупы, овощи и фрукты, хлеб необходимо использовать каждый день, а рыбу, яйца, сыр, творог, сметану можно давать через 2-3 дня, но в увеличенных количествах, строго компенсируя их отсутствие в меню в предыдущие дни. При этом требуется, чтобы в течение 10 дней дети получали все положенное количество этих продуктов, предусмотренное в наборах в расчете на 1 день.

Обязательно должны присутствовать в питании детей свежие овощи, зелень, фрукты и ягоды, натуральные соки и витаминизированные напитки. При отсутствии свежих овощей и фруктов используются свежезамороженные овощи и фрукты. При использовании в детском питании экзотических тропических фруктов (манго, гуавы, папайи и др.), некоторых видов ягод (клубники, земляники) следует учитывать возможность их индивидуальной непереносимости отдельными детьми.

В один день в различные приёмы пищи не допускается повторение одних и тех же блюд. Например, в обед при наличии первых блюд, содержащих крупу и картофель, гарнир ко второму блюду не должен приготавливаться из этих продуктов. Следует избегать использования блюд, приготовленных из одного и того же сырья (каши и гарниры из одного вида круп, макаронные изделия в разных блюдах и т.п.).

При составлении меню обращают внимание не только на разнообразие блюд в течение дня и всей недели, но и на сочетание продуктов растительного и животного происхождения. Желательно, чтобы ежедневно ребенок получал два овощных блюда и только одно крупяное. Включение в меню максимально широкого ассортимента продуктов является гарантией того, что ребенок получит достаточное количество всех необходимых ему пищевых веществ, при этом одним из важных условий разнообразного питания является разнообразие блюд, изготовляемых из одного и того же продукта.

При составлении меню учитывается:

1. Утвержденный среднесуточный набор продуктов для каждой возрастной группы.

2. Объем порций для этих групп.

3. Нормы потерь при холодной и тепловой обработке продуктов.

4. Выход готовых блюд.

5. Нормы взаимозаменяемости продуктов при приготовлении блюд.

6. Данные о химическом составе продуктов и блюд.

Взаимозаменяемость продуктов

Замену продуктов надо производить с таким расчетом, чтобы количество белка и жира в суточном рационе не менялось. Так блюда из рыбы, яиц, творога могут служить для замены мясных блюд, равных им по пищевой ценности, но мясо нельзя заменять крупой, овощами (табл. 4).

Таблица 4

Таблицы замена некоторых продуктов

Продукты	Масса (г)	Продукт-заменитель	Масса (г)
Мясо говядина	100	Мясо кролика Печень говяжья Печень свиная Рыба (треска)	96
Молоко цельное	100	Молоко сухое цельное в герметичной упаковке Молоко сухое обезжиренное Молоко сгущенное с сахаром Мясо (говядина 1 кат.) Мясо (говядина 2 кат.) Рыба (треска) Сыр «Российский» Яйцо куриное	11
Творог 9%	100	Мясо говядина Рыба (треска)	83
Яйцо куриное	41	Творог Мясо говядина Рыба (треска) Молоко цельное Сыр «Российский» Яичный порошок	31
Рыба (треска)	100	Мясо говядина	87
Картофель	100	Капуста белокочанная Капуста цветная Бобы(фасоль) Горошек зеленый Горошек зеленый Консервированный	111

Состав завтрака, обеда, полдника и ужина

Завтрак

Завтрак состоит из закуски, горячего блюда, горячего напитка, хлеба. В качестве закуски в завтрак используются сыр, порционные овощи, фрукты, салаты из свежих овощей и фруктов, колбасные изделия (ограниченно) и т.п. Завтрак обязательно содержит горячее блюдо – мясное, рыбное, творожное, яичное, крупяное (молочно-крупяное). Чаще используются молочные каши, разнообразные пудинги и запеканки. Каши можно чередовать с овощными блюдами (овощное рагу, тушеная капуста, свекла, морковь в молочном соусе) или готовить смешанные крупяно-овощные блюда (овощные голубцы с рисом; морковые, картофельные, капустные котлеты с соусом, запеканки). В качестве основного горячего блюда может использоваться рыба (припущенная или отварная), отварная детская вареная колбаса и сосиски (детские).

В качестве горячих напитков на завтрак используется чай, чай с молоком, кофейные напитки без содержания кофе и кофеина, молоко, какао-напиток с молоком, горячие витаминизированные кисели, горячие компоты из свежих и сухих фруктов и ягод, чаи из различных видов растительного сырья, напиток из шиповника и т.п.

Также в качестве напитка можно использовать соки или витаминизированные напитки промышленного производства – готовые в упаковке или инстантные (быстрорастворимые), приготовляемые непосредственно перед подачей (напитки «Золотой шар», «Цедевит», «Витастарт») и аналогичные витаминизированные напитки.

Обед

Обед состоит из закуски, первого, второго и третьего (напитки) блюда.

На закуску целесообразно подавать салат из огурцов, помидоров, свежей или квашеной капусты, моркови, свеклы с добавлением свежей зелени. Для улучшения вкуса в салат можно добавлять свежие или сухие фрукты (яблоки, чернослив, изюм). Салат следует заправлять растительным маслом (кукурузным, подсолнечным и др).

В качестве первых блюд используются самые разнообразные супы, кроме острых. Можно использовать легкие бульоны – куриный, мясной, рыбный, заправляя их овощами, крупами, клецками, фрикадельками. Можно периодически использовать вегетарианские, молочные, фруктовые супы.

В качестве вторых блюд используют припущенную или отварную рыбу, тушеное мясо, котлеты, мясные биточки, запеканки. Наиболее широко используются мясные, мясоовощные рубленые кулинарные изделия. Как правило, среднесуточная норма мяса полностью расходуется в обед, в основном в качестве второго блюда, для приготовления которого, помимо говядины можно использовать постную свинину, мясо кур, кроликов, субпродукты (печень, язык и т.д.) или рыбу. На гарнир дают тушеные овощи, рагу, а также крупяные изделия. На третье обязательно давать напиток (соки, кисели, компоты из свежих или сухих фруктов и ягод), целесообразно в обед давать детям свежие фрукты.

Полдник

Полдник состоит из трёх блюд: молочного напитка (кефир, йогурт) и хлебобулочного или мучного кондитерского изделия (вафли, печенье, сухари, пряники, выпечка), а также, желательно, третьего блюда – свежих фруктов или ягод.

В детском дошкольном учреждении при 3-разовом питании полдник дополнительно включает какое-либо овощное или крупяное блюдо, например, запеканку, шарлотку, пудинг или блюдо из творога.

Ужин

Ужин обычно состоит из молочных, крупяных, овощных, творожных и яичных блюд: сырники, ленивые вареники; сосиски с макарононными изделиями, салатом или винегретом. Сосиски дети могут получать 1-2 раза в неделю. Блюда из макаронных изделий готовят с маслом, сыром, яйцами, сосисками, вареной колбасой. Используются также различные запеканки: фруктово-крупяные, овоще-крупяные, творожно-крупяные; овощные блюда из картофеля, цветной капусты, моркови, свеклы, кабачков и т.д. в сочетании с рыбой, сосиской, вареной колбасой.

Кроме того, непосредственно перед сном или в ужин ребенку дают кисломолочные напитки (кефир, простоквашу, йогурт) с хлебом, булочкой. Особенно это касается некоторых детей, у которых наблюдаются приступы «ночного голода», когда аппетит возникает в ночное время. Связано это с особенностями синтеза в организме триптофана, способного стимулировать аппетит. Повышенная выработка триптофана может быть обусловлена избыточным потреблением углеводов в течение дня.

В завтрак, обед и ужин ребенку предлагают хлеб , который является важным продуктом питания, содержащим растительные белки, витамины группы В, минеральные вещества. Самый полезный темный хлеб: ржаной и из муки грубого помола (с отрубями, барвихинский, докторский), в нем в 5 раз больше содержится Fe, Mn, Cu, Zn. Темный пшеничный хлеб богат витаминами группы В, а также витамином Е и является источником клетчатки. Полезным считается хлеб, выпеченный с добавлением зерен подсолнечника, сои и других масленичных зерновых культур, благодаря наличию в них микроэлементов. Ржаной хлеб дается детям с 1,5 лет.

В определенные дни в отсутствии натуральных продуктов можно использовать в течение дня молочные, овощные, фруктовые, крупяные, мясные консервы, предназначенные для детского питания с учетом срока их годности.

Продолжительность приема пищи: завтрак, ужин, полдник — 10-20 минут, обед – 20-25 минут. Ужинать рекомендуется за 1,5-2 часа до сна, а на ночь ребенку следует давать молочный с пробиотиками продукт. Длительность промежутков между отдельными приемами пищи не должны превышать 3,5-4 часа.

Меню в детском саду

В современных детских садах питание детей должно быть сбалансированным, отвечать всем нормам и суточным потребностям детского организма.

Считается, что меню должно быть рассчитано на 20 дней, и в нем блюда не должны повторяться. Уже несколько лет, как Министерством здравоохранения было утверждено меню для детского сада, в котором существует второй завтрак, состоящий из фрукта и сока.

Основные принципы составления меню

На этой странице представлено меню для детского сада и яслей с нормами питания, рассчитанное на 5 дней.

	Меню	Выход (ясли) г.	Выход (сад) г.
Понедельник (1 день)	I Завтрак: Плов фруктовый Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом	150 150 30/5	200 200 50/10
II Завтрак: Апельсин	150	150
Обед: Борщ из свежей капусты на м/к бульоне Лапшевник с мясом, с соусом Компот из сухофруктов с вит. С Хлеб ржаной	150 150/30 150 30	200 200/50 200 60
Полдник: Молоко Булочка домашняя	150 60	200 90
Ужин: Салат морковный Вареники с творогом Молоко (ясли) Чай с молоком (сад) Хлеб пшеничный	40 120/4 150	50 150/5
Вторник (2 день)	I Завтрак: Молочная манная каша Какао с молоком Хлеб с маслом с сыром	150/4 150 30/5/9	200/5 200 50/10/13
II Завтрак Cок	150	150
Обед: Салат из лука Суп крестьянский вегетарианский Жаркое по-домашнему Компот из сухофруктов (вит. С) Хлеб ржаной	20 150 150 150 30	25 200 200 200 60
Полдник: Молоко Печенье	150 20	200 25
Ужин: Котлета рыбная Капуста тушеная Чай с лимоном Хлеб пшеничный	30 120 150/5 30	50 150 200/7 60
Среда (3 день)	I Завтрак: Суп молочный вермишелевый Кофейный напиток с молоком Хлеб Масло	150 150 30 5	200 200 50 10
II Завтрак Яблоко	150	150
Обед: Салат морковный Рассольник на м/к бульоне Голубцы ленивые Компот из сухофруктов Хлеб ржаной	40 150 150 150 30	50 200 200 200 60
Полдник: Кефир с сахаром Булка сдобная	150/7 60	200/10 90
Ужин: Творожная запеканка с повидлом Чай с молоком Хлеб пшеничный	150/20 150 30	200/30 200 60
Четверг (4 день)	I Завтрак: Молочная каша «Геркулес» Какао с молоком Хлеб с маслом	150/4 150 30/5	200/5 200 50/10
II Завтрак Сок	150	150
Обед: Суп овощной на м/к бульоне Гуляш мясной с тушеными овощами Напиток «Золотой шар» Хлеб ржаной	150 40/120 150 30	200 50/150 200 60
Полдник: Молоко Вафли	150 20	200 20
Ужин: Суфле рыбное Картофель отварной с маслом Чай с молоком Хлеб пшеничный	40 120/4 150 30	60 150/5 200 60
Пятница (5 день)	I Завтрак: Каша гречневая на молоке Кофейный напиток с молоком Хлеб с маслом и сыром	150/3 150 30/5/9	200/5 200 50/5/13
II Завтрак Груша	150	150
Обед: Салат из свеклы с изюмом Суп лапша домашняя на м/к бульоне Оладьи печеночные со сметанным соусом Картофельное пюре Компот из сухофруктов Хлеб ржаной	40 60/20 120 150 30	60 80/30 150 200 60
Полдник: Молоко Булка домашняя	150 60	200 90
Ужин: Овощное рагу Чай с молоком Хлеб пшеничный	200 150 30	200 200 60

Меню-требование на выдачу продуктов питания

1-ый день

Каша молочная геркулесовая 200
Какао на молоке 180
Булка с маслом 40/10

Второй завтрак

Салат витаминный 60
Суп с клецками 250
Котлета 80
Тушеная капуста 150
Компот из свежих яблок 180
Хлеб 50

Суфле рыбное 80
Салат из свеклы 60
Чай с лимоном 180
Булка 40

Ряженка 180
Булка 40

2-ой день

Сочник творожный с молочной подливой 160

Булка с маслом 40/10

Второй завтрак

Салат из свежей капусты 60
Рассольник со сметаной 250
Плов из курицы 200
Компот из сухофруктов 180

Овощи тушеные 150
Булка 40
Чай 180

Кефир 180
Пирожок с повидлом 80

3-ий день

Омлет 80
Икра кабачковая 70
Какао на сгущенном молоке 180
Печенье с маслом 40/10

Второй завтрак

Салат из моркови с яблоком 60
Суп фасолевый 250
Картофельное пюре 180
Компот из сухофруктов 180
Хлеб 50

Биточки мясные 70
Икра свекольная 170
Булка 40
Чай 180

Ряженка 180
Булка 40

4-ый день

Макароны с сыром 200
Кофейный напиток на молоке 180
Булка с маслом 40/10

Второй завтрак

Соленый помидор 60
Щи из квашеной капусты 250
Ежики в томатно-сметанном соусе 100/30
Картофель отварной 150
Компот из сухофруктов 180
Хлеб 50

Рыбная котлета 70
Салат из свеклы 60
Чай с лимоном 180
Булка 40

Кефир 175
Булка 40

5-ый день

Творожная запеканка 120
Соус сметанный 10
Какао на молоке 180
Булка с маслом 40/10

Второй завтрак

Салат из зеленого горошка 60
Суп картофельный с фрикадельками 225/25
Голубцы ленивые 200
Компот из сухофруктов 180
Хлеб 50

Каша манная молочная 200
Булка 40
Чай 180

Кефир 180
Булка 40

6-ой день

Каша молочная рисовая 200
Кофейный напиток на молоке 180
Булка с маслом 40/10

Второй завтрак

Салат из свеклы с чесноком 60
Суп овощной со сметаной 250
Гуляш 100
Пшенный гарнир 150
Компот из свежих яблок 180
Булка 40

Рыба под омлетом 120
Салат из свежей капусты 60
Чай с лимоном 180
Булка 40

Кефир 150
Булка 40

7-ой день

Вермишель молочная с маслом и сахаром 200
Какао на молоке 180
Булка с маслом 40/10

Второй завтрак

Соленый помидор 60
Суп крестьянский со сметаной 250
Суфле из отварной курицы 70
Картофельное пюре 150
Компот из сухофруктов 180
Хлеб 50

Ленивые вареники 180
Чай 180
Булка 40

Ряженка 180
Плюшка 80

8-ой день

Яйцо вареное 45
Икра кабачковая 70
Кофейный напиток на сгущенном молоке 180
Печенье с маслом и сыром 40/10/15

Второй завтрак

Соленый помидор 60
Суп картофельный с рыбными консервами 250
Колбаса отварная 70
Картофельное пюре 150
Компот из сухофруктов 180
Хлеб 50

Капуста тушеная 150
Чай 180
Булка 40

Кефир 150
Булка 40

9-ый день

Каша молочная ячневая 200
Какао на молоке 180
Булка с маслом 40/10

Второй завтрак

Салат из свеклы с чесноком 60
Борщ со сметаной 250
Жаркое по-домашнему 230
Компот из св.

яблок 180
Хлеб 50

Рыба с овощами 70
Банан
Чай с лимоном 180
Булка 40
Ужин
Ряженка 180
Булка 40

10-ый день

Пудинг творожный 130
Кофейный напиток на молоке 180
Булка с маслом 40/10

Второй завтрак

Салат зимний 60
Свекольник со сметаной 250
Бефстроганов в томатно-сметанном соусе 80/30
Гречневый гарнир 150
Компот из сухофруктов 180
Хлеб 50

Яйцо 0,25
Винегрет 210
Чай 180
Булка 40

Кефир 180
Зефир 50
Булка 40

Примечания:

• по просьбам родителей полдник и ужин были поменяны местами,
• фрукты, как правило, не указывают в меню.

  Их дают 2 раза в неделю (с осени по весну), например, во вторник 1 банан, в четверг 1 апельсин,

• по понедельникам меню более скудное (понедельники сразу можно различить в меню).

» Правильное меню

Как правильно составлять меню детском саду

Питание и меню в детских садах

Когда родители собираются отдать своего ребенка в садик.

то, конечно, первое, что их волнует – какое питание в детском саду предусмотрено для малышей. Ведь большую часть времени детки будут проводить в садике, а значит, их здоровье и развитие по большому счету будет зависеть от персонала дошкольного учреждения.

Способно ли удовлетворить потребности растущего организма меню детских садов?

Какие нормы питания существуют в детсадах? И как быть, если у вашего ребенка аллергия на некоторые пищевые продукты? Попробуем во всем этом разобраться.

Питание в детских садах.

Сразу хочется успокоить и уверить всех мамочек, что питание в детском саду стандартное, и никакой садик не должен отступать от общепринятых норм. Меню в детском саду рассчитано на каждый возраст.

Дневная норма калорий для малышей до трех лет составляет 1540, а для деток старше – 1900. Все блюда в детском саду повторяются лишь один раз в 20 дней, а такое разнообразие, согласитесь, редко бывает дома.

День в садике начинается с завтрака, в который обязательно входят молочная каша, хлеб со сливочным маслом или с сыром, чай или какао.

Чуть позже дети завтракают еще раз. Малышам дают фрукты или фруктовый сок. На обед детишкам подают первое и второе, салат, компот или сок. Ну и в полдник детишки могут перекусить булочкой или печеньем с кефиром.

Это примерная схема детского меню в детских садах. Каждый день она повторяется согласно расписанию, а меняются только блюда.

Кто составляет и контролирует меню детских садов?

Стандарты питания в садиках были разработаны в Институте питания РАМН.

Этих норм придерживаются все государственные дошкольные учреждения. Объемы питания для каждой возрастной группы, а также качество продуктов, входящих в детское меню в детских садах контролируются СЭС. Кроме того, специальная комиссия периодически проверяет качество блюд, подаваемых детям.

Сейчас во многих детсадах работают специалисты по диетпитанию, которые самостоятельно могут составлять меню.

Однако никаких отклонений от норм питания в детском саду быть не может. Калорийность, время между кормлениями и многие другие нюансы – все учитывается согласно нормам.

Питание в детском саду. Меню

Дети в садике получают четырехразовое питание. Это два завтрака, обед и полдник. В некоторых садах диетологи разрабатывают трехразовое питание, однако по общей калорийности оно остается в пределах установленных норм.

Дети в садике обязательно едят: мясные и рыбные блюда, яйца, молочные продукты, каши, овощи и фрукты.

Кроме хлеба малыши получают разного рода выпечку – булочки, ватрушки и т.д. Примерное меню детского сада выглядит следующим образом:

Завтрак. На первый завтрак деткам подают молочную кашку, бутерброд с маслом или с сыром, какао или чай.

Второй завтрак. Через пару часов после первого завтрака малышам дают перекусить каким-нибудь фруктом – бананом, яблоком или грушей, или заменяют их стаканом свежего фруктового сока.

Перед тихим часом деток кормят обедом, который состоит из четырех частей. Это первое, например, молочный или мясной суп, и второе с гарниром, к примеру, тефтели из говядины и картофельное пюре.

Обязательно в обед ребенок кушает салат, заправленный растительным маслом. Ну и пьют в обед детки компот или сок.

Полдник. После тихого часа малышам раздают выпечку – булочку, рогалик или ватрушку, и наливают кефир или ряженку.

Меню в детском саду составляется не только с учетом потребностей ребенка, а также с учетом вкусовых предпочтений малышей. Конечно, каждому ребенку нельзя угодить одинаково, но все же повара стараются готовить так, чтобы вкус еды детского сада запомнился деткам надолго.

Можно добавки?

Если вы переживаете о том, наедается ли ваш ребенок в детском саду, то можете не сомневаться – ваш малыш никогда не останется голодным.

Учите его просить добавки, а нянечки будут только рады тому, что ребенок попросил еще, ведь это лучшая похвала за их старания. Котлетки и тефтели, которые готовятся с учетом количества деток в садике, в добавку могут не попасть, но зато на кашки и супчики детки всегда могут рассчитывать.

Меню питания в детском саду для ребенка-аллергика

Любая мама ребенка, который страдает аллергией на пищевые продукты. была бы рада не отдавать в детский сад, чтобы не рисковать его здоровьем.

Но в садик ребенку ходить нужно, да и не у всех мам есть возможность сидеть дома с ребенком. Что делать родителям малыша с аллергией? В первую очередь необходимо обследовать ребенка, провести тест на аллергены. Во вторую очередь нужно сообщить о проблеме воспитателю.

В детское питание для детских садов не входят диетические блюда. Хотя, если вы позаботитесь о своем ребенке, и поставите всех в известность, проблему решить будет несложно. Обратитесь к диетологу, который работает в детском саду, а если такого нет, то просто расскажите воспитателю о том, какие продукты вашему ребенку нельзя есть.

В некоторых детсадах разрешается приносить еду из дома.

Однако будет лучше, если вашему ребенку будут готовиться дополнительные блюда. Кстати, они выручат и тех малышей, у которых есть непереносимость каких-либо продуктов. Ведь все дети разные, и как бы тщательно не разрабатывалось меню детского сада, найдутся малыши, которым не понравится та ил иная еда.

Что делать, если ребенку не нравится еда в детском саду?

Вообще-то, об этом нужно позаботиться заранее, еще до поступления ребенка в детский сад.

Если вы решили, что ваш малыш будет ходить в садик. то поинтересуйтесь у воспитателя о меню детского сада. Постепенно приучайте ребенка к детсадовской еде, готовя то, что он скоро будет есть в садике.

Не давайте ребенку пищу, которая по составу и по вкусу будет резко отличаться от еды в саду. Жирные, острые и копченые блюда ребенку давать ни в коем случае нельзя, иначе таких же блюд он будет ждать от нянечек.

Если ребенок, привыкший к домашней еде, отказывается кушать в садике, то вам придется приносить еду из дома. Но вам могут этого не разрешить. Тогда старайтесь разнообразить домашнюю еду и убирать из рациона малыша все «запрещенные» для него продукты – чипсы, сухарики, майонез, газированные напитки и т.д.

Соблюдайте детсадовский режим питания. Пусть в выходные дни ребенок кушает по тому же расписанию, что и в детском саду.

Родителям на заметку

Перед тем как отдать малыша в детский сад, обязательно спросите у руководства дошкольного учреждения лицензию.

Если такая отсутствует, то можете быть уверены в том, что лицензионную проверку детский сад не проходит.

Меню-требование на выдачу продуктов питания. Форма 0504202

А это значит, что питание в этом саду может быть некачественным и потенциально опасным для ребенка.

Не кормите ребенка перед садом, иначе он может отказаться от завтрака, который, кстати, подается в детском саду сразу, как только соберутся все детки.

Если у ребенка непереносимость каких-либо продуктов или пищевая аллергия, в первую очередь проконсультируйтесь с врачом, а потом уже с диетологами садика или с воспитателем.

Если проблема довольно серьезная, и в саду ребенок рискует заболеть, то вам лучше будет определить ребенка в специализированный сад, где предусмотрено диетическое меню для детей.

Ну и напоследок хочется сказать, чтобы вы не переживали, если ваш ребенок плохо ест в садике. Ему еще нужно адаптироваться, привыкнуть к детсадовской еде, к режиму питания, к воспитателям и сверстникам. Поэтому не думайте, что малыша в саду плохо или невкусно кормят.

А лучше всего пообщайтесь с мамами других деток и узнайте, как их малыши относятся к питанию в детском саду.

Главная Здоровое питание, рецепты Меню в детском саду: каким должно быть питание в садике?

Меню в детском саду: каким должно быть питание в садике?

Все знают о том, что питание кроме своей вкусности должны быть еще и полезным.

Этот вопрос очень важен в отношении детского питания, так как не все родители рвутся обеспечить сбалансированное питание ребенка.

Гораздо проще дело обстоит с детьми дошкольного возраста, которые посещают детские сады, так как меню в детском саду благодаря государственным законам должно соответствовать нормам здорового питания.

Не бывает такого, чтобы ребенку нравилась абсолютно вся еда, а некоторые могут вообще от нее отказываться.

В таком случае нужно в первую очередь обращать внимание на то, как кормят ребенка дома, так как если вместо обеда ребенок получает шоколадку, и родители, сами неправильно питаясь, подают плохой пример детям, то тут конечно и говорить не о чем.

Чаще всего детки с удовольствием кушают и первые, и вторые блюда. А детское печенье. которое могут подавать на праздники, среди малышей считается просто объедением. Если родители не верят, то пусть вспомнят себя в таком возрасте.

Составлением меню в детском саду занимается медицинские работник. Далее это меню попадает в роспотребнадзор, который должен все проверить и дать свое разрешение.

И только после прохождения всех инстанций меню утверждается директором детского сада. Вся эта проверка нужна для того, чтобы соблюдались все нюансы, которых в детском саду достаточно.

Первым важным нюансом является то, что пища должна соответствовать возрасту ребенка.

Так, например, меню для ребенка 2 лет должно учитывать все порции и консистенцию пищи. Ведь таким маленьким деткам чаще всего дают перетертую пищу.

Также нужно помнить о сбалансированности питания. Каждая возрастная группа подразумевает свое количество калорий и других веществ.

Важно помнить о том, что дневное рацион пищи должен делиться на 3-4 части.

В детском саду подразумевается то, что за утро и вечер детям дается около четверти всей пищи, а вот на обед приходится почти 50 процентов.

Также необходимо чтобы все продукты, которые подаются вместе, были совместимы.

Так, например, рыба сочетается с картофелем или рисом, мясо лучше подавать с овощами, а курицу с пюре или макаронами.

Очень важно учитывать все технологии приготовления, но это конечно будет зависеть от работников кухни. Главное помнить то, что вся пища должна запекаться, отвариваться, тушиться, но никак не жариться.

Кроме всего прочего детская пища ни в коем случае не должна содержать различных специй, майонеза, соусов.

Абсолютно запрещено использование несвежих продуктов. Кроме того, если у ребенка есть какие-либо аллергические реакции, то для него должно быть составлено индивидуальное меню.

Если же родители замечают, что в детском саду нарушаются правила питания, то не нужно молчать.

Следует обратиться в роспотребнадзор или в медицинское учреждение. А так же лучше всего будет, если пища дома будет соответствовать пище детского сада.

Добрый день.

Если в детском саду нет медицинского работника, то контролировать температуру пищи должен помощник воспитателя или же сам воспитатель, так как именно они несут ответственность за жизнь и здоровье детей. Обычно на стол накрывает помощник воспитателя, и в большинстве случаев именно он должен нести ответственность, если ребенок обжегся в процессе приема пищи. Если же возникают вопросы, по поводу контроля температуры еды обращайтесь к заведующей детским садом, именно она занимается решением подобных вопросов и может влиять на сотрудников детского сада.

Если проблема останется не решенной, то можно обратиться в отдел образования.

У нас в саду через день дают рыбу. В день идет так, на обед творожный пудинг а на ужин творожная запеканка с джемом или с вареньем или со сгущенкой.

Могут дать в обед печеночные оладьи а на ужин оладушки.а где гарантия того что это не одно и тоже, ребенок 3 года, может и не понять из чего это. И почему все однообразно. Правильно ли это?

Екатерина, питание ребенка можно охарактеризовать как одностороннее и неполноценное.
В нем отсутствуют овощные супы, тушеные овощи, картофель.
В недостаточном количестве содержатся мясные продукты.
Не отмечается присутствия каш, макаронных изделий.
Можно говорить о нехватке молока, кефира, какао, яиц.

При входе в детский сад диетсестрой должно быть вывешено недельное меню.
Его наличие позволит Вам высказать свои замечания по поводу содержания пищевых ингредиентов в рационе ребенка.

какой должна быть температура пищи в ясли-саде?ребёнку 2,5 года.

Меню-раскладка питания для детей в детском садике

При составлении меню-раскладки в детском садике, стоит учитывать, что составляется она на основании составленного меню .

В детском саду диетическая сестра ежедневно составляет меню-раскладку питания деток, на основании меню .

В меню-раскладке учитывается количество детей, расход продуктов для одного ребёнка, и конечный выход блюда.

Выход блюда в меню можно определить экспериментально, путём взвешивания. Например, выход жидких блюд определяется объемом, который должен соответствовать физиологическим особенностям ребенка, а вторых блюд и гарниров — их массой.

Для правильного и точного составления меню-раскладки в детском садике, чётко вымеряют все черпаки, ложки для раздачи блюд.

Очень часто бывает так, что объём мерников для удобства, записывают на рукоятке ёмкости. На кухне и в местах раздачи пищи в детском садике должны висеть таблицы объема блюд по возрастам.

Чтобы дети получали соответствующее их возрасту и потребностям питание на основании составленного меню . изменения в меню-раскладку вносятся строго по таблице замены продуктов.

Адекватной замене помогает картотека блюд.

Она составляется отдельно для салатов, первых, вторых и третьих блюд и представляет собой карточки, в которых изложена меню-раскладка блюда, с учетом его химического состава и стоимости. При необходимости замены, в картотеке меню-раскладок подбирается блюдо с равным или незначительно отличающимся количеством белков, жиров и углеводов.

Вообще конечно составление меню-раскладок по питанию для деток задача непростая.

Ведь организация меню детей – это не только сложный, но и очень важный процесс в развитии детей.

Рациональное меню питания для детей должно быть максимально организованным. В нём необходимо учесть все важные факторы:

Меню-раскладка для деток должна быть максимально соответствующей калорийности, с учетом рациона и возраста ребёнка.

Меню-раскладка должна находиться в балансе.

Что это значит? Когда содержание питательных веществ в меню ребенка рационально распределено в течении всего дня.

И самое главное. Меню-раскладка должна учитывать санитарные нормы и правила, которые применяются к детям в дошкольных учреждениях.

Технологические карты блюд для детей дошкольного и школьного возраста рассчитываются и составляются с особой точностью. Всё потому, что за день пребывания в садике или школе ребёнок должен получить оптимальный набор необходимых питательных и полезных веществ. Меню, как правило, составляется на 10 дней. Из расчета, что в среднем в месяце 20 рабочих дней число повторений блюд минимально.

Тонкости приготовления блюд на детсадовской кухне — в материале «АиФ-Челябинск».

Соблюдая нормы

Секреты расткрыли в одном из челябинских детских садов. В 9 утра завтрак уже должен быть выдан в группы, но на кухне работа продолжает кипеть — готовится и обед, и ужин. Жизнь по ту сторону стола оказалась неимоверно оживленной и ароматной.

«Секрет всех наших блюд прописан санитарными нормами. Так в садике никогда нет полуфабрикатов. Наморозить котлет или испечь пирожков заранее нельзя. Картошку или овощи также нельзя варить или мыть заранее. Размораживать продукты — курицу или говядину начинаем с утра, непосредственно перед приготовлением блюда. Количество продуктов тоже строго высчитывается. Потому что по нормам, если остались не израсходованные открытые продукты, использовать их завтра нельзя. Всё готовится исключительно из свежих продуктов, не замораживается, долго не хранится и подается к столу свежее. Такие блюда всегда полезнее и вкуснее, чем разогретые. Вторая особенность — это объёмы. От этого тоже зависит вкус. Мы готовим в среднем на 200 детей в день, не считая сотрудников садика. Ещё один нюанс — в садике нет жареных блюд», — рассказала Валентина Ванькова , повар с 22-летним стажем.

Ленивые голубцы

• Капуста — 500г.
• Мясо (говядина) — 250г.
• Яйцо — 1 шт.
• Рис — 60 г.
• Лук репчатый — 1 шт.

Мясо пропустить на мясорубке дважды. Капусту отварить и тоже пропустить через мясорубку. Рис отварить. Лук мелко нарезать, спассеровать. Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать. Сформировать из получившегося фарша шарики, выложить их на противень и отправить в духовой шкаф на 30-40 минут. За несколько минут до готовности спассеровать муку на сливочном масле и добавить к голубцам — полить сверху. Допускается добавлять томатную пасту.

Омлет

• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 20 г.

Яйцо тщательно взбить с солью. Постепенно добавлять молоко. Готовить в жарочном шкафу. Главное соблюсти пропорции и хорошо взбить ингредиенты до однородной массы. Высокий и пышный омлет получается в формы для выпекания с бортиками выше 10 см.

Творожная запеканка

• Творог — 114г.
• Яйцо — ¼ на 1 порцию
• Сахар — 5 г. на порцию
• Манка — 10г.
• Молоко — 40г.
• Масло сливочное — 5г.

Все ингредиенты взбить вместе до однородной массы. Выпекать в духовом шкафу.

Печёночное суфле

• Печень говяжья — 100 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 50 г.

Печень нарезать кусочками и слегка обжарить на сковороде с маслом 5 минут. Важно не пересушить, иначе суфле окажется не мягким, а жёстким. Снять сковороду с огня, когда кусочки печени потемнеют. Дать остыть и пропустить на мясорубке. Полученный фарш соединить с яйцом, а затем с молоком. Добавить соль. Готовить в духовом шкафу 30-35 минут.

Вкус запеканки из детского сада помнят все. Фото Александрв Власенко

Молочный суп

• Крупа или макароны — 12-16 г.
• Молоко — 130 г.
• Масло сливочное — 5г.
• Сахар — 10 г.

Крупа может быть разной: рис, гречка, вермишель, макароны. В кипящее молоко добавить крупу, сахар, соль. При готовности — растопленое сливочное масло.

Котлеты

• Мясо (говядина) — 80г.
• Хлеб — 13 г.
• Молоко — 16 г.
• Сухари или мука — 7 г.
• Лук репчатый — 10 г.

Хлеб намочить в молоке, немного отжать. Мясо, лук, моченый хлеб пропустить через мясорубку, соединить с хлебом. Сформировать котлеты из фарша, обвалять в муке или панировочных сухарях. Запечь в духовке.

Каша и котлета — классическое блюдо для дошкольников. Фото Яны Хватовой

В детстве многие из нас посещали садик и, сейчас, в зрелом возрасте мы ностальгируем по тем временам. Вспоминаем, в том числе, блюда из меню детского сада.

Что хорошего в меню детского сада?

Меню детского сада продумано диетологами до мелочей. По сути это просто готовое решение вкусных и полезных блюд для вашего малыша, даже если вы решили не посещать детский садик. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами детского сада с фотографиями и пошаговыми инструкциями. Мы будем учиться готовить завтраки, первые и вторые блюда, напитки и десерты для ваших малышей. Дополнительно рекомендуем вам посетить раздел — рецепты для детей

Список рецептов

Рецептов с фото — 10

Предлагаю приготовить молочную рисовую кашу как в детском саду. Каша получается нежной, со сливочным вкусом. Консистенцию каши регулируйте по вкусу.

Многие рецепты в сети предлагают не формировать ленивые голубцы брусками, а всего лишь смешать все измельченные компоненты, залить томатно-сметанным соусом.

А у нас уже заморозки. Осень ранняя и злая. За окном пасмурно и холодно, а у меня отличное оранжевое настроение.

Часто читаю в интернете восторги по поводу пышного омлета, который когда-то давали нам в детском саду. Решила попробовать приготовить его.

Думаю, почти любая мама хотя бы раз в жизни сталкивалась с ситуацией, когда ребенок вдруг приходит домой и просит приготовить.

В каждом детском саду — свой повар и своя рецептура котлет, поэтому единого рецепта нет, их много. Я приведу лишь.

Нередко можно услышать ностальгические воспоминания о каких-то блюдах из детского сада, самые популярные — это ленивые голубцы, творожная запеканка и.

Наслышана о манных биточках как в детском саду, но я в садик не ходила. Поэтому вкус мне неизвестен. Приготовила по.

Залог вкусных сырников — это качественный натуральный творог. На этот раз я даже не стала смотреть, какую рецептуру по данному.

Ни для кого не секрет, что в детском саду на полдник дают запеканку, обычно творожную. Меня очень заинтересовало, насколько отличается.

Интересные статьи

По составу, мясо индейки сопоставимо с говядиной и свининой, однако считается диетическим. Именно поэтому из фарша индейки можно приготовить массу вкусных и полезных блюд не только для взрослых, но и для детей. Из индюшачьего фарша можно приготовить — котлеты, тефтели, мясные подливы, вкусные и

Ингредиенты: свекла — 3 шт; лук репчатый — 1 шт; чеснок — 5 зубчиков; масло растительное — 1 ст ложка Многие вспоминают детство и детский сад. Я не исключение, мои воспоминания о еде детского сада не очень хорошие, но есть одно блюдо, которое я люблю по сей день. Это тушенная свекла, ее

Любовь к творожной запеканке у меня с детства, ещё с детского сада …. Казалось вкуснее той запеканки, что давали в детском саду, ничего нет! Но, как выяснилось есть. Я уже давно готовлю её сама, и, испробовав множество рецептов, нашла самую вкусную творожную запеканку. И притом что она вкусная,

Одно из самых «вкусных» воспоминаний детства – это омлет, приготовленный заботливыми руками детсадовских поваров. Съедался и съедается всегда без остатка маленькими привередами, а поэтому многие мамочки пытаются повторить сей шедевр у себя дома. Яйца, немного молока, соль и сковорода – что может

«Как в детском садике» от rus.menu

Многие мамы сталкивались с проблемой во время прикорма, когда чадо со словами «не хочу, не буду», либо кривя личиком отворачивался, показывая, что ваша еда, которую вы так старались приготовить какая-то гадость… Неприятное явление, но длиться такая ситуация может до тех пор, пока ребенок не попробует блюда детского сада (рецепты). Например, со мной так и произошло, начала думать и гадать, как же приготовить блюда хоть отдаленно напоминающие рецепты детских садов по ГОСТу. Порылась в интернете и оказалось, что я не одна такая и на форумах родителей это частая тема.

Что же такого удивительного в этих простых казалось бы блюдах? Прочитайте эти рецепты детского сада, приготовьте их сами и все поймете – от вкуснейших блюд отказаться грех. Повзрослев, дети будут вспоминать простые, но очень вкусные рецепты еды, как в детском саду, и просить вас побаловать ими еще энное количество раз.

Именно рецепты детского сада интересуют многих родителей. Для вас топ 10 рецептов детского сада — самых лучших и любимых детсадовских блюд, проверенных мамами и одобренных малышами.

Еще по теме “Питание ребенка от года до двух лет”:

А кто чем кормил или кормит ребенка в 1год 10 месяцев

Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет : закаливание и развитие, питание и болезни, режим дня и Здравствуйте подскажите пожалуйста что делать моему сыну 2 ,5 года ничего ни ест кроме супов и фруктовых пюре из баночек уже нет сил подскажите нормально ли…

Нужна ли молочная смесь после года?

Ребенок второго года – смесь или молоко ? Молочная составляющая рациона ребенка до трех лет имеет важнейшее значение для его полноценного роста Питание ребенка от 1 года до 2 лет : 10 правил и разрешенные продукты. Детское питание : какую молочную смесь выбрать?

Чем кормить 1.5 годовалого аллергика

Раз уж время есть спрошу не тока про прививку от гриппа.Ване 1,5 года сидим на Фрисопепе с 2 месяцев.периодически обострение аллергии в виде шелушение на коже.пьем Зиртек. Едим-утром каши безаллерг.Хайнц развежденные на мол.смеси.в обед-суп из индейки или говядины с картош,цветн.капустой и кабачком.картошка с масллом слив и укропчиком.Т ворог моло 4.5% пюре яблочное.иногда печенье Хайнц.Может посоветуете диетологоа?А что Вы едите?

Чем кормить ребенка 2,5 года

Завтра ко мне привезут ребенка на день (у родителей проблемы, надо их освободить). Девочке 2,5 года. Я ее видела последний раз в годик. Но помочь надо. Я уж не помню, чем кормить, что едят такие детки. И вообще, что с ними делать. Все советы приму с радостью.

Какой объем пищи за раз должен съедать ребенок в 1год ровно?

Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет : закаливание и развитие, питание и болезни, режим дня и развитие бытовых навыков. Про измельчение – сами только недавно отказались от блендерной каши, в год все блендерное, кроме каш, каши – детские.

Сколько должен есть ребенок в 1,2 года?

Я все время думала, что грамм 250-300 за раз. Сейчас ребенка кормит няня и он у нее съедает порцию взрослого человека. Полную глубокую тарелку супа или каши. Творог 100г. и пачка Агуши за раз – это мало. К этому всему еще кашу добавляют или вареники ленивые. Что-то мне кажется, что это перебор. Правда, ребенок стал спокойнее и спит по ночам, хотя последнее время просыпался раза три как минимум и колбасился. Неужели он голодал у меня???? Няня все время под присмотром мамы, так что ничего плохого она не делает, еду не запихивает, успокоительным не пичкает. Все добровольно.

1 год и 7 месяцев – не говорит и дерется

Питание ребенка от 1 года до 2 лет : 10 правил и разрешенные продукты. Ребенок от 1 до 3. Воспитание ребенка от года до трех лет : закаливание и Раздел: Капризы, истерики ( ребенок дерется в 1 год и семь месяцев ). мой до 1 ,11 говорил только одно слово, даже мама -папа не…

Сколько есть двухлетний ребенок?

ЧТО и СКОЛЬКО ест двухлетний ребенок?? Если до этого ребенок был почти на полном ГВ, т.е. ел ОЧЕНЬ мало еды, кусочек булочки пососать, грамм 100 сока выпить за целый день, пару конфеток, в лучшем случае кусочек колбаски да и все, то что он должен кушать после отлучения? Особенно,если ребенок во время ГВ основную чать пищи выпивал ночью из груди??

Чем кормить ребенка,чтобы поправился?

Подскажите кто как вес набирал,если были проблемы.Что кушали.Мы кушать не отказываемся,но вес маленький. Сыну 1,3 ,взвешивались в 1,2-10кг.Дети младше весят больше по 12кг.

Питание ребёнка-аллергика

Я такое же сообщение написала в “Кулинарии”, поэтому, кто может ответьте там. Набор разрешённых продуктов достаточно скуден: мясо (свинина), овощи (картошка, цв. капуста, кабачок, лук, белокачанная капуста, патиссон, чуть морковки, тыквы), крупа (гречка, овсянка, рис, кукуруза, пшено), фрукты (яблоки, груши), вермишель, можно фруктозу, соки, кефир. Суп можно варить только на овощном бульоне.

Питание в воз.1 г.8мес.

Дочке моей 1г 8 мес., отличается она не очень хорошим аппетитом, а в последние время из молочного получается только каша по утрам, да и то из бутылочки (кефир и творог, вообще никогда не любила). Хотелось бы узнать, чем и сколько раз на дню Вы кормите своих ненаглядных чад в этом возрасте, особенно сколько надо давать в этом возрасте молочных продуктов.

Принципы составления меню детского сада

Как было сказано выше, нормы и принципы, по которым составляется меню детского сада, строго регламентируются.

Ежедневный рацион для дошкольников должен быть разнообразным и включать в себя мясо, рыбу, молоко и кисломочные продукты, яйца, сливочное масло, овощи и фрукты, хлеб и крупы.

Исключение одной или нескольких групп продуктов из детского рациона приводит к тому, что у детей понижается концентрация внимания и энергичность, они могут чаще болеть и жаловаться на проблемы с пищеварением. Продукты комбинируются таким образом, чтобы блюда не повторялись в течение 10-20 дней — питание дошкольников должно быть не только правильным, но и разнообразным. Ведь нет ничего скучнее, чем есть каждый день на завтрак манную кашу.

Повара ДОУ — не «мишленовские» звёзды, и нужно понимать, что блюд из меню ресторана в детском саду не будет. Зато будут опробованные годами и поколениями воспитанников блюда: каши, запеканки, паровые котлеты, супы. Кроме того, при подаче учитываются и возрастные особенности — для малышей из ясельной группы кусочки и порции будут меньше, исключат из меню и возможные аллергены, например апельсины.

Продуктовый список для меню детского сада составляется таким образом, что одна группа продуктов может легко заменять другую, без потери в калорийности. Например, курица может быть заменена индейкой, одни овощи — другими и тд.

Важно заметить, что в рационе воспитанников ДОУ не должно быть консервов, маринованных продуктов, мяса диких животных, молочных продуктов с растительными жирами, газированных напитков, жареного и острого.

Гуляш

1. На небольшом количестве растительного масла поджарить одну нарубленную луковицу, один раздавленный зубчик чеснока и один нарезанный болгарский перец.
2. Положить 400 г мягкой говядины, разделенной на большие кусочки. Засыпать 200 г порезанных кубиками помидоров, подложить один лавровый лист.
3. Тушить на маленьком огне до готовности мяса, примерно 40-50 минут в зависимости от размера кусков. Подать с гарниром из риса или картофельного пюре.

Творожная запеканка

1. Разогреть духовку до 160ºС. Смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями. 6 крупных яиц разделить на желтки и белки.
2. К желткам добавить 2/3 ст. сахара и пакетик ванильного сахара. Взбивать миксером примерно минуту. Подмешать 850 г мягкого творога (можно предварительно протереть через сито), взбивать еще 30 секунд.
3. Взбить белки на высокой скорости миксером до жестких пиков. Аккуратно ввести белки в творожную массу и выложить смесь в форму, разравнивая поверхность ложкой.
4. Выпекать, пока запеканка не станет золотисто-коричневой, примерно 1 час 20 минут. Остудить на решетке. Подать теплой или комнатной температуры, предварительно посыпав сахарной пудрой и нарезав на порционные куски. По желанию украсить сметаной или небольшим количеством сливок.

Правовые нормы и нововведения

Директор детского сада может принимать решение, какими продуктами и блюдами кормить детей, но при условии, если составленное новое меню будет соответствовать требованиям, всей документации, и если воспитанники ДОУ будут получать необходимые для своего возраста калории. Кроме того, при желании родители могут ознакомиться с меню, которое составляется минимум на 10 дней. При возникновении вопросов или неправовых ситуаций, родители вправе обратиться за консультацией в региональный Роспотребнадзор.

Поставки в муниципальный садик осуществляет компания, которая выиграла тендер на поставку. Однако каждый продукт, который попадает на кухню детского садика, должен иметь сертификат качества, все необходимые накладные и ветеринарные справки.

В настоящий момент (с января 2021 года) в силу вступил ряд изменений в организации меню в детских садах. Изменений в СанПиН 2.3/2.4.3590-20 больше 15, и одно из самых важных — теперь ребенка можно кормить едой из дома, а ДОУ должно предоставить место, где еду можно разогреть.

Однако это не значит, что любой дошкольник может уплетать бургер вместо супа на обед. Данное изменение внесено в основном для детей-аллергиков и возможно при наличии соответствующей справки.

Ниже вы можете ознакомиться с примерным недельным меню детского сада.

Понедельник:

Завтрак: каша манная с мармеладом, батон с маслом и сыром, чай с молоком.

Второй завтрак: сок персиковый.

Обед: салат «Летний» (св. огурец и помидор с зеленым луком), суп гороховый на м/б, мясной рулет с яйцом, макароны, компот из вишни, хлеб пшеничный.

Полдник: молоко, вафли.

Ужин: овощное рагу, салат «Королевский» (свёкла с лимоном), чай с сахаром, хлеб ржаной.

Вторник:

Завтрак: каша «Солнышко» кукурузная на молоке, батон с маслом, какао с молоком.

Второй завтрак: яблоко

Обед: салат «Редисочка» из редиса и лука, рассольник на м/б со сметаной, гуляш из говядины, сложный гарнир (картофельное пюре, жареная капуста), компот из кураги, хлеб пшеничный

Полдник: бифилюкс (напиток кисломолочный), венская булочка.

Ужин: лапшевник (запеканка) с сыром, чай с лимоном, хлеб ржаной.

Среда:

Завтрак: каша геркулесовая с молоком, яблоком, батон с маслом и сыром, кофейный напиток со сгущённым молоком.

Второй завтрак: фрукт.

Обед: салат «Капустный» (капуста, лук), борщ фасолевый на м/б со сметаной, горбуша, запечённая с овощами, рисом, кисель брусничный, хлеб ржаной.

Полдник: чай с молоком, зефир.

Ужин: омлет с сосиской, компот из свежих фруктов, хлеб пшеничный.

Четверг:

Завтрак: каша пшеничная, батон с маслом, какао с молоком.

Второй завтрак: сок.

Обед: салат «Синьор Помидор», уха с зеленью, бефстроганов из печени в сметанном соусе, гречка, компот смородиновый, хлебцы пшеничные.

Полдник: какао-напиток, завитушка с повидлом.

Ужин: картофельная запеканка с мясом, салат «Чиполино» (луковый) или салат «Принцесса на горошине» (зел. горошек), напиток брусничный, хлеб ржаной.

Пятница:

Завтрак: суп молочный вермишелевый, батон с маслом и сыром, какао с молоком.

Второй завтрак: фрукт.

Обед: салат «Морковный» (отварная морковь с яблоком и луком), суп картофельный с фрикадельками и зелёным горошком, кабачки, фаршированные мясом, кисель клюквенный, хлеб пшеничный.

Полдник: чай с лимоном, печенье.

Ужин: рыба тушёная, салат «Принцесса на горошине» (зел. горошек, варёное яйцо), компот из черники, хлеб ржаной.

— поделитесь с друзьями!

День 14 (Четверг)

Завтрак 1

• Изделия фигурные и хлопья (готовые завтраки) из круп сладкие, обогащенные микронутриентами с молоком — 200
• Каша детская пшеничная инстантная 150 —
• Кофейный напиток из цикория с молоком 150 180
• Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20

Завтрак 2

• Плоды и ягоды свежие — —
• Сок яблочный прямого отжима для детского (дошкольного и школьного) питания — 100
• Сок яблочно-персиковый неосветленный для питания детей раннего возраста 100 —

Обед

• Салат из морской капусты промышленного производства — 60
• Огурцы свежие 30 —
• Щи по-уральски (с крупой) 150 250
• Пельмени детские из п/ф промышленного производства с маслом сливочным — 150
• Говядина тушеная с макаронными изделиями для детей раннего возраста 125 —
• Кисель витаминизированный из концентрата промышленного производства — 180
• Нектар морковный с мякотью для питания детей раннего возраста 100 —
• Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
• Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Полдник

• Крокеты из моркови с изюмом 100 150 Мед — 10
• Масло сливочное прокипяченное 2 —
• Биойогурт питьевой 150 180
• Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
• Вода питьевая детская на весь день 100 150

Ужин 1

• Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с соусом салатным — 60
• Салат из кальмаров с перцем сладким и луком с маслом растительным 30 —
• Рагу из овощей (с тыквой) 150 200
• Фиточай цветочно-травяной — 180
• Чай для детей раннего возраста 150 —
• Хлеб из муки пшеничной первого сорта обогащенный витаминами и минералами для детского питания 20 20
• Хлеб ржано-пшеничный обогащенный витаминами и минералами 20 30

Ужин 2

• Молоко ультрапастеризованное обогащенное — 150
• Молоко стерилизованное для детей раннего возраста в индив. упаковке с трубочкой 200 —
• Булочка сдобная — 50

Меню для ребенка 2-3 лет как в садике (ясли 10 часов)

Не все дети в возрасте от 1, 5 до 3,5 лет попадают в ясли, а ведь это целые 2 ступени (первая ясельная и вторая ясельная группы). В детских садах меню строится по раскладкам на граммы и таблицам калорий, формируется оптимальный вариант для той или иной возрастной группы.

Мамы малышей, которым не хватило мест в детских садах, могут ориентироваться на меню детских дошкольных учреждений, привнося в него свои, неповторимые кулинарные находки. Ниже приведен пример режима питания второй ясельной группы (10-ти часового пребывания, дети 2-3 лет). Ужин в него, по понятным причинам, не входит, плюс пятидневка. Содержимое меню можно варьировать, менять блюда, воспользовавшись «Перечнем блюд для детей 1-3 лет», опубликованному на сайте.

Примерное меню для ребенка 2-3 лет

(нажимайте на вкладки-дни, чтобы просмотреть)

1 день2 день3 день4 день5 день

Завтрак: печенье, каша гречневая рассыпчатая сладкая, чай с сахаром (269 ккал)
2й завтрак: банан свежий (108 ккал)
Обед: суп картофельный с мясом, макароны отварные, тефтели из говядины паровые, напиток из кураги, хлеб ржаной (585 ккал)
Полдник: овощи тушеные, биточек из рыбы, чай сладкий, батон (302 ккал)
Итого: 1264 ккал

Завтрак: сыр порциями, батон, каша пшеничная молочная, чай с сахаром (331 ккал)
2й завтрак: яблоко свежее (69 ккал)
Обед: сельдь с луком, щи из свежей капусты с картофелем, пюре картофельное, суфле из говядины, сок яблочный, хлеб ржаной (648 ккал)
Полдник: запеканка из творога с джемом, пряники, какао с молоком (544 ккал)
Итого: 1592

Завтрак: масло и сыр порциями, батон, каша кукурузная молочная, чай с сахаром (373 ккал)
2й завтрак: банан свежий (95 ккал)
Обед: помидор свежий, борщ с фасолью с мясом, запеканка картофельная, рулет из говядины с луком и яйцом, напиток из сливы, хлеб ржаной (652 ккал)
Полдник: пинегрет овощной, компот из свежих яблок с витамином С, булочка «Веснушка» (369 ккал)
Итого: 1489

Завтрак: масло порциями, батон, каша молочная ячневая вязкая, чай с молоком (370 мл)
2й завтрак: груша свежая (62 ккал)
Обед: огурец соленый, суп картофельный с рыбой отварной, овощи тушеные, печень тушеная в соусе, напиток лимонный, хлеб ржаной (466 ккал)
Полдник: оладьи из творога с повидлом, печенье, напиток из кураги (400 ккал)
Итого: 1298 ккал

Завтрак: бутерброд горячий с сыром, каша манная молочная жидкая, кофейный напиток (353 ккал)
2й затрак: сок яблочный (43 ккал)
Обед: салат витаминный, суп из зеленого горошка с колбасой, голубцы ленивые, птица, тушенная в соусе, напиток из варенья, хлеб ржаной (867 ккал)
Полдник: запеканка пшенная со сгущенным молоком, напиток апельсиновый (363 ккал)
Итого: 1626 ккал

Похожие рецепты:

Метки здоровье, меню. Закладка постоянная ссылка.

Вам понравилось? Нажмите кнопочку:

Рецепты детского сада ясельной группы с рецептами

Рецепты детского сада с фото.

В детстве многие из нас посещали садик и, на данный момент, в зрелом возрасте мы ностальгируем по тем временам. Вспоминаем, в том числе, блюда из меню детского сада.

Что неплохого в меню детского сада?

Меню детского сада обмыслено диетологами до мелочей. На самом деле это просто готовое решение смачных и нужных блюд для вашего малыша, даже если вы решили не посещать детский садик. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами детского сада с фото и пошаговыми инструкциями. Мы будем обучаться готовить завтраки, 1-ые и 2-ые блюда, напитки и десерты для ваших детей. Дополнительно советуем для вас посетить раздел — рецепты для малышей

Любая выборка содержит внутри себя от 3-х рецептов с пошаговыми фото и видео

Возлюбленные детсадовские блюда, 9 рецептов.

Рецепт запеканки в детском саду ну и других детских не имеет особенной трудности. Наверняка, многие матери сталкивались с тем, что малыш просит приготовить детский омлет либо запеканку такую как в детском садике. А дома как не старайся, не выходит достигнуть таких вкусовых свойств. У блюд из меню детского садика есть своя особенность и, включив их в свое домашнее меню, можно не только лишь угодить вкусам собственного малыша, да и доставить наслаждение взрослым домочадцам, которым рецепты блюд для детского сада напомнят беспечное детство. К примеру, свекольник, приготовленный по рецепту как в детском саду, непременно повеселит и взрослых и малышей.

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

• капуста — 200 г ;
• лук — 1 шт. ;
• круглый рис — 1/2 стакана ;
• вареное мясо — 200 г ;
• растительное масло — 1 столовая ложка ;
• соль — по вкусу.

Изготовление: рис замочить в теплой воде на 15-20 минут. Лук пассеровать до прозрачности. Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, временами помешивая. Потом добавить рис. Залить жаркой водой (либо бульоном) так чтоб чуток прикрыть рис, тушить ещё 10 минут. Добавить фарш из вареного мяса. Для нежности можно добавить рубленные яичка.

Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:

• картофель — 500 г ;
• яичка — 2 шт. ;
• масло сливочное — 60 г ;
• сметана — 60 г ;
• мясо — 300 г ;
• лук репчатый — 2 шт. ;
• соль, перец — по вкусу.

Изготовление: картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой. В картофельное пюре добавляем яичка, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.

Мясо отвариваем в подсоленной воде, пропускаем через мясорубку. Лук очищаем, нарезаем маленькими кубиками и жарим на сковороде с маслом. Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.

На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровненьким слоем мясной фарш. Накрываем 2-ой половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим набросок.

Противень с запеканкой ставим в нагретую до 180 градусов духовку и запекаем до золотистого цвета. Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной либо соусом.

Картофельная запеканка с мясом

Гуляш с подливкой

Ингредиенты:

• говядина(свинина, курица, индейка) — 0,5 кг ;
• лук репчатый — 1 шт. ;
• морковка — 1 шт.( можно без нее ) ;
• мука — 1 столовая ложка ;
• томатная паста — 1 чайная ложка ;
• сметана — 1 столовая ложка (по желанию) ;
• лавровый лист — 1 шт. ;
• соль по вкусу — 0.5 ч.л приблизительно.

Изготовление: порезать мясо на маленькие куски, немного обжарить ( можно не обжаривать, а сходу добавить в мясо малость кипяточка) и потушить совместно с луком и тертой морковкой в своем соку на несильном огне, малость налив в кастрюлю раст. масла. Потом долить маленькое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды.

Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть немного прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист — 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает различное. Потому время изготовления может быть тоже различное. Но обычно около часа, не меньше ( если это говядина либо свинина, а не цыпленок) Готовность проверяется ножиком либо вилкой.

Потом развести в половине стакана теплой воды — 1 чайную ложку том паcты, столовую ложку муки и столовую ложку сметаны (можно без нее, у меня без…). Отлично перемешать в стакане, чтоб не было комочков. Я это делаю всегда вилкой.

Безпрерывно помешивая гуляш, влить туда смесь. Гуляш на очах начнет густеть. Потушить малость (минут 5-10). Мясо готово. Если при тушении вода выкипела, можно долить ее. И если вдруг гуляш вышел очень густой, то можно тоже разбавить кипятком до подходящей густоты. Можно минут за 10-15 до конца тушения мяса добавить тертый либо тонко нарезанный без кожицы соленый огурчик. Это даст блюду пикантность. На гарнир макароны либо картофельное пюре

Гуляш с подливкой

Тефтели в соусе

Ингредиенты:

• фарш — 0.5 кг ;
• рис — 1/2 стакана ;
• луковка средняя — 1 шт. ;
• яичко — 1 шт. ;
• соль — по вкусу.

Для соуса:

• сметана — 1 столовая ложка ;
• мука — 1 столовая ложка ;
• томат паста — 1 чайная ложка ;
• вода — 1.5 стакана.

Изготовление: рис отварить до полуготовности. Лук мелко порезать, смешать с фаршем. Добавить соль по вкусу. Очень отлично все перемешать. Сформировать маленькие тефтели. Обвалять их в муке.

Выложить на отлично нагретую с растительным маслом сковородку лучше не очень тесновато друг к другу, обжарить с одной стороны 3-5 минут. Аккуратненько перевернуть и обжарить с другой стороны.

Залить кипяточком приблизительно до половины уровня тефтелей, добавить соли и бросить тушиться. Муку подсушить на сковороде, добавить сметану и томат пасту, перемешать и развести оставшейся водой. Добавить соус в тефтели и проверить на соль. Накрыть крышкой и тушить 10-15 минут на среднем огне.

Тефтели в соусе

Ингредиенты:

• яичко — 5 шт. ;
• молоко — 250 мл ;
• соль — 0,5 чайной ложки ;
• масло сливочное — для смазки формы.

Изготовление: в глубокую миску вылить молоко. Добавить яичка и соль. Отлично размешать, не взбивая. Форму отлично смазать сливочным маслом. Перелить полученную яично-молочную смесь в форму. Форму заполнять менее, чем на 2/3, потому что омлет подымется. И поставить в заранее нагретую до 200 градусов духовку на 30 минут. 1-ые 15-20 минут духовку не открывать. Готовый омлет разрезать на порции. На жаркий омлет выложить кусок сливочного масла.

Омлет как в детском саду

Творожная запеканка по ГОСТу

На одну детскую порцию:

• творог — 135 г ;
• крупа манная либо пшеничная мука — 10 г-12 г ;
• сахар — 15 г ;
• яичка — 4 г ;
• маргарин — 5 г ;
• сухари — 5 г ;
• сметана — 5 г ;
• масса готовой запеканки -150 г ;
• сметана — 30 г.

Изготовление: протертый творог соединяют с мукой либо заранее заваренной в воде (10 мл на порцию) и охлажденной манной крупой, яичками, сахаром и солью. Приготовленную массу выкладывают слоем 3-4 см на смазанную жиром и посыпанную сухарями форму. Поверхность массы разравнивают и смазывают сметаной, запекают в жарочном шкафу 20-30 мин. до образования на поверхности румяной корочки. При отпуске нарезают запеканку на кусочки квадратной либо прямоугольной формы и поливают сметаной.

Творожная запеканка по ГОСТу

Рыбная запеканка

Ингредиенты:

• филе рыбы — 300 г ;
• сухари панировочные — 200 г ;
• соль — по вкусу.

Для молочного соуса:

• молоко — 0,5 стакана ;
• мука — 1 чайная ложка ;
• сливочное масло — 1 чайная ложка ;
• соль — по вкусу.

Изготовление: рыбное филе отварить в немного подсоленной воде. Время варки 5-7 минут после закипания. Пока варится рыба приготовим молочный соус (для соуса смешать ингредиенты).

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить маленьким слоем отваренную, размолотую вилкой, рыбу.

В молочный соус добавить яичко и хорошо перемешать вилкой либо венчиком. Полить приобретенным соусом рыбный слой, после этого сверху выложить очередной слой размолотой рыбы и снова полить молочным соусом. Сверху рыбу посыпать сухарями и выслать в жаркую духовку выпекаться при 180 градусах. Время выпекания в различных духовках колеблется приблизительно от 15-25 мин.

Готовая рыбная запеканка может быть самостоятельным блюдом на ужин. А можно подать ее с кашей либо овощами.

Картошка, тушенная с мясом

Ингредиенты:

• говядина — 1 кг ;
• картошка — 1.5 — 2 кг ;
• луковка — 2 шт. ;
• морковь — 3 шт. ;
• томатная паста (по желанию) — 3 столовые ложки.

Изготовление: мясо разрезаем кусками по два-три сантиметра, постаравшись высвободить его заранее от жира, пленок и сухожилий. Лук чистим и режем полукольцами. Картошку чистим и режем чуток крупнее, чем мясо.

В казане, либо кастрюле с толстыми стенами нагреваем несколько столовых ложек подсолнечного либо оливкового масла. Нагреваем до дымка. Кидаем мясо и на большенном огне обжариваем его.

Ничего ужасного, если мясо начнет пускать сок и будет тушиться. Если мясо прилипнет к донышку либо стенам казана, не беспокойтесь, как поджарится, так само отпадет.

Как пожарится – помешайте, и после того, когда все мясо посветлеет, кидаете лук, снова размешайте, уменьшите огонь и тушите минут 15. Если воды мало, долейте малость бульона либо, если бульона нет – водичку.

Пока мясо-лук тушатся, режем морковку полукругами, и обжариваем ее на растительном масле. Как изменила цвет – в казан ее, а на место морковки на сковороде – картошку. Картошку стараемся обжарить со всех боков до легкой золотистой корочки. Кидаем в казан, солим, перчим, перемешиваем.

Если не хватает воды доливаем так, чтоб картошечка была практически покрыта водой. Накрываем крышкой и на небольшой огонь минут на 40-50.

За 15 минут до окончания бросаем три лавровых листка, щедрую щепоть хмели-сунели, либо хоть какой специи, что Для вас нравится и для пикантности пол чайной ложки красноватого перца. Перемешиваем аккуратненько, накрываем крышкой и даем оставшиеся 15 минут потомиться на небольшом огне.

Закрываем крышкой и оставляем еще на 10-15 минут, отстояться, пропитаться.

Картошка, тушеная с мясом

Суфле печёночное

Ингредиенты:

• соль — по вкусу ;
• молоко — для замачивания хлеба ;
• масло сливочное — для смазки ;
• лук репчатый, маленького размера — 1 шт.
• батон белоснежный — пару кусочков ;
• печень говяжья — 500 г.

Изготовление: берём печень, промываем её и отвариваем практически до готовности. У меня маленький кусок был, я варила 30 минут (после закипания). Печень вынимаем из воды, смываем всё ненадобное и даём остыть. Замачиваем куски батона в молоке. Чистим лук.

Прокручиваем остывшую и нарезанную на куски печень через мясорубку, то же проделываем с луком и размоченным хлебом. Вообщем, в саду готовят это суфле без лука, но я привыкла его добавлять для обогащения вкуса. Солим и всё кропотливо вымешиваем. Если фарш суховат, можно добавить молока. Можно добавить и сливочное масло, чтоб было пожирнее, лично я никогда его не добавляю. Выкладываем всё в смазанную маслом форму.

Ставим в духовку и запекаем при температуре 180-200 гр. до зарумянивания верха (кое-где 15-20 минут). Верх готового суфле смазать сливочным маслом. Мой ребёнок очень любит это суфле с соусом. Обжариваем лук на среднем огне под крышкой, временами помешивая, минут 15.

Берём 2 ст. л. сметаны и 2 ч. л. томатной пасты, соединяем в глубочайшей миске, добавляем 1 ст. л. муки. Всё кропотливо перемешиваем, добавляем воды кое-где 300 мл, опять всё перемешиваем и выливаем в лук, помешивая при всем этом. Доводим на огне до загустения. Соус готов. Сверху можно положить кусок сливочного масла, чтоб не образовалась плёночка.

Меню детского сада на неделю с рецептами.

Меню детского сада

Наверняка, многие матери сталкивались с просьбой ребёнка приготовить им блюдо такое, какое подают в детском саду. Но как не старается хозяйка, ей всё равно не удаётся воспроизвести детсадовское блюдо. А всё поэтому, что у блюд, меню детского сада на неделю с рецептами которые готовят повара в детском саду, есть одна общая особенность. Желаете выяснить какая? Тогда читайте нашу статью, в какой мы предоставим несколько рецептов изготовления самых распространённых детсадовских блюд.

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы, это блюдо, меню из детского сада с полюбившимися рецептами

которые предлагают деткам средней и старшей группы. И наш рецепт стопроцентно воспроизводит рецепт поваров детских садов.

Итак, для изготовления ленивых голубцов, нам нужно приготовить последующие ингредиенты:

1. Двести гр белокочанной капусты.
2. Одну луковку.
3. Фарш – 200 гр.
4. Яичко.
5. Соль.

   Картофельная запеканка с мясом

   1. Картофель – пол. килограмма.
   2. Два яичка.
   3. Сливочное масло – 50 гр.
   4. Сметана- 4 столовых ложек.
   5. Мясо – 300 гр.
   6. Две луковки.
   7. Соль и перец.

   Очищенный картофель отвариваем, сливаем воду и разминаем. Добавляем туда масло, яичка, сметану, соль и перец. Отлично взбиваем при помощи миксера.

   Мясо отвариваем и измельчаем при помощи мясорубки.

   Лук мелко шинкуем и обжариваем. Добавляем мясо и прожариваем до того времени, пока не улетучится сок.

   Сейчас осталось на смазанный маслом противень выложить запеканку, которая будет состоять из трёх слоёв: картофель – мясо – картофель. Запекать блюдо рекомендуется при температуре 180 градусов до возникновения золотистой корочки. На стол блюдо подаётся со сметаной.

   Картофельная запеканка подходит к меню детского сада ясельной группы, с рецептами применяемыми поварами.

   Наверняка, все хозяйки могут делать омлет. Но все делают его верно. Ниже, мы приведём метод изготовления омлета, который не оставит флегмантичным ни ребёнка ни взрослого.

   1. 5 яиц.
   2. Стакан молока.
   3. Пол чайной ложки соли.
   4. Сливочное масло.

   Вылить молоко в миску, добавить туда яичка, посолить. Всё отлично размешать. Форму смазать маслом и вылить молочно – яичную смесь. Потому что омлет подымется, форму заполнять рекомендуется наполовину. Поставить в нагретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов. Примерное время изготовления составляет пол часа. Совет: 1-ые 20 минут духовку открывать противопоказано.

   Запеканка из рыбы

   Запеканка из рыбы, наверняка, часто встречающееся блюдо в детском саду. И не умопомрачительно. Меню для малышей в детском саду рецепты составляют ведущие диетологи, которые учитывают полезность составляющих товаров.

   1. Рыбное филе – 300 гр.
   2. Панировочные сухари.
   3. Соль.

   Для запеканки нам будет нужно соус:

   1. Молоко – пол стакана.
   2. Одна чайная ложка муки.
   3. Одна чайная ложка сливочного масла.
   4. Соль.
   5. Яичко.

   Изготовление:

   Рыбное филе отварить в подсоленной воде. Для изготовления соуса, нужно смешать все ингредиенты.

   Дальше, в форму для запекания выкладываем маленький слой рыбы заранее размятую вилкой, сверху заливаем соусом, позже снова слой рыбы и соус. Запекаем при температуре 180 градусов в течении 20 минут. Рыбную запеканку можно подавать с хоть какой кашей.

   Тушеная картошка с мясом

   Для тушеной картошки с мясом это составляющая меню детского сада, рецепты фото смотрите ниже. Итак, нужно приготовить такие продукты:

   1. Мясо телятины либо свинины.
   2. Картофель.
   3. Лук
   4. Морковь
   5. Томатная паста.

   Изготовление:

   
   Мясо чистим и режем на куски, лук и морковь. Раздельно обжариваем мясо, выкладываем в кастрюлю. Раздельно обжариваем лук и морковь, соединяем с мясом. Картофель чистим и режем кубиками. Кладём картофель в кастрюлю. Тушим в течении 30 минут после закипания. После, добавляем ложку томатной пасты, солим, перчим. Даём покипеть в течении 5 минут.

   Сырники с изюмом

   Сырники с изюмом, одно из возлюбленных блюд малеханьких детей. К тому же творог обладает полезными качествами.

   1. Пол кило творога.
   2. Два яичка.
   3. 5 ложек муки.
   4. Горсть изюма.
   5. Три столовых ложки сахара.

   Изготовление:

   Изюм и творог размять вилкой. Добавить яичка, сахар, муку. Слепить сырники, можно обвалять их в муке. Поджарить на растительной масле, до румяной корочки. Подавать со сметаной.

   Возлагаем надежды, что с нашей помощью, вы можете с лёгкостью воспроизвести полюбившиеся вашим деткам блюда. И наше меню детского сада не тяжело готовить 7 дней по нашим рецептам, введя любые блюда на завтрак, обед либо ужин.

   Рецепты как в садике (много рецептов)) ) разбирайте ))).

   Девченки стырила на просторах инета естественно, но длительно находила чтобы так просто оформлено было, но чтобы все совместно )))) в общем кому понадобится ловите ) мой деть с наслаждением все это ест ))) хотя Ранее допустим картофельное пюре либо гречку выплевывал )

   Манная каша. Оладушки из манной каши:

   Каша молочная гречневая из продела. Морковка тертая с сиропом:

   Каша пшенная молочная с тыквой либо изюмом:

   Овсяная каша-безмолочная с кабачком и инжиром

   Такая не возлюбленная овсяная кашка:

   Рисовая каша — молочная из Д.сада. Рисовый пудинг.

   Овсяная каша-безмолочная с кабачком и инжиром

   Сырники со сладостной молочно-сметанной подливкой:

   Творожники с тыквой:

   Творожная запеканка с киселем (молочным и клюквенным):

   Творожное суфле с вишневым(земляничным)соусом.

   Блинчики с мясом, творогом. Оладушки:

   Творог домашний, кефир домашний:

   Супчик гречневый на курином бульоне:

   Супчик рисовый полу пюре с фрикадельками + Пирожок яблоковый:

   Супчик гороховый полу пюре с ребрышками:

   Рыбный супчик полу пюре из форели:

   Рассольник без перловки:

   Овощные супы. Варианты на тему.

   Бульон с яичными хлопьями + Пирожки с мясом:

   Суп детский — АБВГДейка из фигурной вермишели

   Борщ » Детский » — обыденный.

   Голубцы детсадовские ленивые:

   Гуляш с подливой и картофельным пюре:

   Картофельное пюре с курицей:

   Тефтели с подливой (с рисом, гречкой):

   Биточки рыбные с овощным рагу:

   Петушиные желудочки в подливе:

   Запеканка картофельная с рубленным мясом:

   Голубчики из свекольных листьев с подливой:

   Картошечка тушеная с мясом + Морс из смородины:

   Макароны с яичком:

   Котлетки диетические + квашеная капуста:

   Куриное филе в сухарях с картофельным пюре:

   Такая не возлюбленная печень:

   Крупеник гречневый со сметаной + Печеное яблочко:

   Рыбное филе под молочно-сметанным соусом с картофельным пюре:

   Курочка в молочно-сметанном соусе с рисом:

   Рисовая запеканка — мясная с подливой

   Перец фаршированный рисом и мясом ( из серии рецептов Д/сада)

   Рулет мясной с яичком и зеленоватым луком из Детского сада

   Каша рисовая с мясом — сытная. Кисель из сух. фр — янтарный

   Суфле из вареной рыбы

   Красноватая рыбка — возлюбленная

   Гречка (рис) с овощами для малышей и взрослых

   Гуляш из вареной курицы ( индейки, крольчатины)

   Творожные рогалики сладкие

   Печенье Детское. Коржи. Пирог с фруктовой внутренностью.

   Рецепты детского сада.

   Дорогие, возлюбленные форумчане.

   С согласия всеми нами возлюбленной * Светлана * помещаю ссылки на рецептики детсадовского меню в одном месте. Я надеюсь это облегчит поиск рецептиков для наших возлюбленных детей (ну и для взрослых, я начинала готовить по этим рецептам себе, но в процессе готовки на свет появились два сыночка

   )

   После огромного пополнения рецептов нашей умелицы *Светланы* , переставляю рецепты по категориям (ну приблизительно: завтрак, 1-ое, 2-ое, напитки), чтоб легче было находить.
   Итак начнем!

   Манная каша. Оладушки из манной каши:

   Каша молочная гречневая из продела. Морковка тертая с сиропом:

   Каша пшенная молочная с тыквой либо изюмом:

   Овсяная каша-безмолочная с кабачком и инжиром

   Такая не возлюбленная овсяная кашка:

   Рисовая каша — молочная из Д.сада. Рисовый пудинг.

   Овсяная каша-безмолочная с кабачком и инжиром

   Сырники со сладостной молочно-сметанной подливкой:

   Творожники с тыквой:

   Творожная запеканка с киселем (молочным и клюквенным):

   Творожное суфле с вишневым(земляничным)соусом.

   Блинчики с мясом, творогом. Оладушки:

   Творог домашний, кефир домашний:

   Супчик гречневый на курином бульоне:

   Супчик рисовый полу пюре с фрикадельками + Пирожок яблоковый:

   Супчик гороховый полу пюре с ребрышками:

   Рыбный супчик полу пюре из форели:

   Рассольник без перловки:

   Овощные супы. Варианты на тему.

   Бульон с яичными хлопьями + Пирожки с мясом:

   Суп детский — АБВГДейка из фигурной вермишели

   Борщ » Детский » — обыденный.

   Голубцы детсадовские ленивые:

   Гуляш с подливой и картофельным пюре:

   Картофельное пюре с курицей:

   Тефтели с подливой (с рисом, гречкой):

   Биточки рыбные с овощным рагу:

   Петушиные желудочки в подливе:

   Запеканка картофельная с рубленным мясом:

   Голубчики из свекольных листьев с подливой:

   Картошечка тушеная с мясом + Морс из смородины:

   Макароны с яичком:

   Котлетки диетические + квашеная капуста:

   Куриное филе в сухарях с картофельным пюре:

   Такая не возлюбленная печень:

   Крупеник гречневый со сметаной + Печеное яблочко:

   Рыбное филе под молочно-сметанным соусом с картофельным пюре:

   Курочка в молочно-сметанном соусе с рисом:

   Рисовая запеканка — мясная с подливой

   Перец фаршированный рисом и мясом ( из серии рецептов Д/сада)

   Рулет мясной с яичком и зеленоватым луком из Детского сада

   Каша рисовая с мясом — сытная. Кисель из сух. фр — янтарный

   Суфле из вареной рыбы

   Красноватая рыбка — возлюбленная

   Гречка (рис) с овощами для малышей и взрослых

   Гуляш из вареной курицы ( индейки, крольчатины)

   Творожные рогалики сладкие

   Печенье Детское. Коржи. Пирог с фруктовой внутренностью.

   68 Здоровые идеи для обедов в дошкольных учреждениях и детских садах

   Эти 68 идей для обедов в дошкольных учреждениях и детских садах — отличные здоровые и красочные обеды, которые также легко упаковать. Вы также можете использовать эти идеи для школьных обедов для детей старшего возраста, вам просто нужно упаковать больше;). 13 недель школьных обедов, которые обязательно понравятся вашему малышу!

   идей обедов в детском саду

   Вы изо всех сил пытаетесь придумать идеи школьного обеда для вашего малыша, дошкольника или детского сада?

   Тогда вы попали в нужное место 👋!

   Последние 5 лет я поставил перед собой задачу создать обедов EASY и NUTRIENT-PACKED .Я даже написал целую поваренную книгу, посвященную школьным обедам!

   Ниже вы найдете советы, уловки, распечатки, мои любимые инструменты для упаковки школьных обедов, а также 68 примеров здоровых школьных обедов.

   Бонус — упаковка большинства обедов, представленных ниже, заняла у меня всего 5 минут 👍!

   Причины полюбить эти идеи для школьных обедов:
   • отлично подходит для детей 3-6 лет
   • можно использовать для вдохновения для детей старшего возраста — просто упакуйте больше
   • идеальные упакованные обеды дома или в школе
   • здоровые
   • красочные
   • питательный
   • забавных продуктов, чтобы они съели
   • скрытых овощей
   • можно использовать для любого бенто-бокса, который у вас есть
   • 13 недель идей для обеда
   • все обеды в реальной школе
   • Мои дети съели (большую часть) этих обедов ниже
   Советы по упаковке коробок Bento

   Я живу двумя Bento Packing Principles — белком и красителем.

   Вот и все! После того, как я упаковываю все, остальная часть обеда обычно становится на свои места.

   Совет №1 — Упакуйте протеин

   Упаковка хорошего и здорового источника протеина 🍗🥚🥜 в каждый ланч-бокс — это ключ к тому, чтобы детей чувствовали себя сытыми и полными энергии в течение всего дня . Некоторые из наших любимых источников белка: хумус, греческий йогурт, яйца вкрутую, миндальное / семенное / арахисовое масло, бобы, эдамаме, сыр или курица.

   Совет № 2 — Сделайте это цветным

   Я живу по методу #eattherainbow, когда дело касается обедов 🌈 (и я не говорю здесь о кеглях;).Цель состоит в том, чтобы попытаться упаковать всех цветов радуги в каждый обед.

   Почему мне так нравится эта философия еды? Довольно просто .

   Упаковывая цветные ланчи, я, не имея диплома по питанию, знаю, что мои девочки получают различных питательных веществ из каждого фрукта и овоща, которые я упаковываю.

   Разноцветная еда = Здоровая еда

   Хотя упаковка тонны разноцветных продуктов на обед может показаться довольно трудоемкой задачей, я обещаю вам, что на самом деле это так же сложно, как вы думаете! Как только вы откроете свой холодильник и начнете копаться в , вы сможете найти массу ярких фруктов и овощей, которые идеально подходят для обедов ваших детей .

   Совет № 3 — Получите распечатку

   Сделайте свою жизнь еще проще и получите эти БЕСПЛАТНЫХ печатных форм — одну для планирования школьных обедов в детском саду, а другую с более чем 100 простыми школьными идеями, которые вдохновят вас! Перейдите к полной публикации здесь — 100 идей здоровых школьных ланч-боксов (БЕСПЛАТНЫЕ печатные формы!) .

   Если вы хотите большего, ознакомьтесь с моей бестселлером поваренной книги Little Bento: 32 Irresistible Bento Box Lunch для детей , чтобы узнать больше рецептов и идей!

   БОЛЬШЕ ШКОЛЬНОГО ОБЕДА ВДОХНОВЕНИЕ
   Полезные инструменты

   Для вашего удобства я добавил ссылку, по которой ящик для бенто я использовал для каждого школьного обеда.Но ни на минуту не думайте, что вам понадобится миллион разных коробок для бенто, чтобы приготовить эти ланчи (у меня просто возникла очень серьезная проблема с покупками бенто 🙈, над которой я работаю, спасибо вам очень много :). Просто возьмите одну коробку для бенто и работайте с тем количеством секций, которое у вас есть.

   Нужна дополнительная информация о коробках для бенто? Я даю вам свой честный обзор 9 лучших брендов в этом посте — 9 лучших детских коробок Bento для школы (экспертный обзор) .

   Идеи обедов в дошкольных учреждениях и детских садах

   1. Мини-кексы из сладкого картофеля со специями, кусочки персика + ежевика, помидоры черри, кролики Энни и нарезанные груши в Innobaby Bus Bento.

   2. Хумус из свеклы и яблок с радужными овощами, крекерами из нескольких злаков, клубникой, кренделями, покрытыми йогуртом, и сушеными ананасами в Planetbox Bento.

   3. Кесадилья из курицы фахита, смесь сушеной клюквы и фисташек, нарезанные персики, помидоры черри и пара чипсов из темного шоколада (в желтом контейнере) в Planetbox Bento.

   4. Песто + лаваш со шпинатом (рецепт в книге), ананас, семечки в шоколаде (в розовом контейнере), муравьи на бревне, мандарины + черника и шоколадные кролики Энни в Planetbox Bento.

   5. Барбекю из куриной лаваши с кукурузой и беконом, дынными шариками, ломтиками моркови и изюмом в Ecolunchbox Bento.

   6. Здоровый шоколадный хлеб из цуккини со сливочным сыром, виноградом + салатом из ежевики, желтым перцем и соусом, органическим йогуртом Анни и кусочками кешью в Planetbox Bento.

   7. Пицца BBQ с курицей, горошком и соусом, ананасом + медвяной росой + салатом из ежевики, клубникой и зернами граната и изюмом в Planetbox Bento.

   8. Оставшиеся помидоры + кукуруза + салат кускус из грецких орехов, арбуз, кусочки авокадо, молодая морковь и чипсы из темного шоколада в Planetbox Bento.

   9. Лимонный хумус с нарезанными помидорами, огурцами, морковью и крекерами, клубнично-яблочным пюре, малиной без зерен + шоколадный кекс и сухофрукты (Бенто больше не доступен, но Yumbox еще лучше).

   10. Фрукты радуги (клубника, мандарины, ананас, авокадо и ежевика), домашняя мюсли, греческий йогурт с медом и семенами чиа и некоторые виды снэйпса в Ecolunchbox Bento.

   11. Индейка + песто + обертка из желтого перца, смесь трейл, виноград, горох с соусом и сушеный абрикос в Planetbox Bento.

   12 . Греческий йогурт с клубничным джемом, персик + салат из ежевики, домашняя киноа + миндальная гранола, виноград и миндальное масло + финики с рулетами с корицей в Planetbox Bento.

   13. Скучные сырные кесадильи, легкий гуак (рецепт в книге), перцовые палочки, персики, смесь троп без орехов и пакетик из сладкого картофеля, манго и черного течения в Planetbox Bento.

   14. Сэндвич с салатом и яйцом карри (рецепт в книге), арбуз, мандарины + черника, сельдерей + арахисовое масло и темный шоколад в Planetbox Bento.

   15 . Бутерброд со свининой, разрезанной дыней и клубникой, смешанные сухофрукты, смарти и морковные палочки в Steeltainer Bento.

   16. Миндальное масло динозавра + бутерброд с желе, морковные палочки с соусом ранчо, персики + виноград и прессованный зеленый сок (яблоки + сельдерей + шпинат + лимон) в BeatrixNY Bento and Cup.

   17. Тыквенный йогурт с семенами чиа, палочками снаппеа, ягодными шариками из темного шоколада, салатом из ежевики + винограда + груши, остатками кинзы + чеддер + маффин из кукурузного хлеба в Bentology Bento.

   18. Крендели с кусочками рогалика и ломтиками огурца с медово-горчичным соусом, мюсли + йогурт, покрытый изюмом и груша + салат из зерен граната в LunchBots Bento.

   19. Пицца с колбасой песто из индейки, палочки из зеленой фасоли с соусом для макания, чипсы из сладкого картофеля с корицей, кусочки яблок и жевательные органические фрукты в Comfort Loft Bento.

   20. Сэндвич с грушей «E» с семенами телла и хеллоуинскими посыпками (Элли убеждена, что каждый прием пищи должен иметь посыпку;) виноградные кебабы, дольки оливок, обезвоженная клубника и нарезанный сладкий перец в Innobaby Bus Bento.

   21. Ящик для бенто слева — чипсы из капусты, домашнее яблочное пюре, розовый контейнер с кунжутными семечками в шоколаде.Коробка для бэнто справа — остатки курицы сальсы из медленноварки + запеченные флаутос с сыром, сальса, в желтом контейнере есть пара сушеных ягод черники в Steeltainer Bento.

   22. Зеленый вылупленный чили + лаймовый хумус с морковными палочками, горохом и крекерами из нескольких злаков, клубникой + зернами граната, ломтиками гауда и жевательными фруктами из органических фруктов в Steeltainer Bento.

   23. Паста и тефтели, ломтики груши и крекеры из козьего сыра и черники (рецепт в книге) в Steeltainer Bento и Thermos.

   24. Бутерброд из цельной пшеницы с семенами телла и малиновым джемом, чипсы, мандариновый апельсин + салат из черники, шоколадные конфеты без красителей, сушеная черника + клюква в Innobaby Bus Bento.

   25. Обед в виде кусочков и кусочков на подносе для пюре с крышкой — масло с семенами + бутерброд с малиновым джемом, сушеная клюква, острый чеддер, замороженный эдамам, помидоры черри, ежевика, виноград, семена граната, темный шоколад и мюсли без орехов. Я также отправил многоразовый пакет пюре из брокколи + спаржи с эстрагоном и немного греческого йогурта в Fresh Baby Puree Tray и Nourish with Style Pouch.

   26. Рулетики из индейки и сыра + помидоры на палочке с соусом ранчо, салат из киви + черника + семена граната, палочки из фиолетовой моркови, домашнее печенье и крендели в Steeltainer Bento.

   27. Кесадилья из курицы и бобов с сальсой, овощными чипсами, ломтиками авокадо, печеньем с вафлями с перечной мятой и ежевикой в ​​Steeltainer Bento.

   28. Бутерброд с яичным салатом, морковные палочки с соусом ранчо, салат из груши и малины и смесь тропических сухофруктов в Steeltainer Bento.

   29. Цукини + сливочный сыр с чесноком и морковные роллы на лепешке из цельнозерновой муки, шарики из дыни, малина + семена граната, изюм и замороженный эдамам в Steeltainer Bento.

   30. Мини-бублик из цельнозерновой муки с тыквенным сливочным сыром, покрытые кренделями, трехцветной морковью, яйцом вкрутую и салатом из киви + ежевика + виноградные пальчики в Innobaby Bus Bento.

   31. Бутерброды Капрезе на палочке с соусом из базилика, органическое вяленое мясо из говядины и дыня + ежевика + салат из виноградных пальм в LunchBots Bento.

   32. Обед Bits & Pieces — крекеры, чеддер, виноград, нарезанная курица, огурцы, органические сладости и пакетик с яблочным пюре + йогурт без добавок и корица в контейнере BEABA и пакет Nourish with Style.

   33. Сэндвич с кусочками яблока с маслом из семян специй + струженый кокос + гранола, авокадо + огурец + салат из помидоров с соком лайма, ломтиками сыра, обезвоженной клубникой и некоторыми органическими шоколадными конфетами в Steeltainer Bento.

   34. Завтрак на обед — бутерброд с шоколадными вафлями и сливочным сыром без сахара, радужные фруктовые палочки, йогурт с персиковым джемом и мюсли в Bentology Bento

   35. Пицца из французского хлеба с кукурузой + помидорами черри, ежевикой + персиком + малиновым салатом, муравьями на бревне с маслом из семян, кренделями из темного шоколада и палочками из красного перца в Steeltainer Bento.

   36. Рулетики из цельнозернового сэндвича со сливочным сыром и персиковым джемом, груша + эдамаме + салат из сушеных вишневых пальчиков, нектариновое яблочное пюре с греческим йогуртом и помидорами черри с соусом ранчо в Bentology Bento.

   37. Остатки базилика + салат из курицы с цитрусовыми в лаваше из цельной пшеницы (рецепт в книге), персики на гриле + черника в йогурте, кролики чеддер, помидоры из семейной реликвии и небольшое количество мармеладов в Innobaby Bus Bento.

   38. Остатки куриной колбасы + сырные тортеллини с соусом песто без орехов и кукурузой, перцовые палочки с соусом для окунания ранчо, шарики из дыни, смесь сухофруктов и сыр Бэббел в Steeltainer Bento.

   39. Бутерброд на палочке (фрикадельки, сыр, гренки, оливки, фрикадельки), нарезанная клубника, домашние сладкие картофельные чипсы, шоколадное печенье и салат из авокадо + эдамаме с лимонным соком в Steeltainer Bento.

   40. Апельсиновый куриный салат + морковное обертывание на лепешке из цельнозерновой муки, попкорн + сушеные фрукты с корицей, приготовленная на пару брокколи с оливковым маслом, крендели из темного шоколада и ежевика в Steeltainer Bento.

   41. C кусочки бутерброда с сыром и абрикосовым джемом, запеченные чипсы из снэпеи, детские трехцветные морковные палочки и соус, персики и темный шоколад в Innobaby Bus Bento.

   42. Хумус из ананаса, трехцветные палочки перца, пурпурные морковные палочки, многозерновые крекеры из лаваша, салат персик + слива + киви, шоколадный сюрприз и замороженный эдамам в Steeltainer Bento.

   43. Пицца из цельной пшеницы с песто из базилика, салат из персика и черники, авокадо + сок лайма, крендели с йогуртом и маслины в Steeltainer Bento.

   44. Остатки клубники + авокадо + кукуруза + салат из куриного фарро, двойной виноград + салат из черничных пальцев, крендели, покрытые йогуртом, морковные палочки с ранчо-соусом и сушеная клюква в Innobaby Bus Bento.

   45. Завтрак на обед — фруктовый кебаб (клубника, дыня и ежевика), йогурт с семенами чиа, маффин с кусочками темного шоколада без зерна и рафинированного сахара, домашняя мюсли и яйцо вкрутую в LunchBots Bento.

   46. Пицца «Персик + барбекю с курицей» (приготовленная из курицы, оставшейся после обеда) с кинзой, арбузом + дынными шариками, смесью сухофруктов, буквенным печеньем и эдамаме + авокадо + тыквенные семечки в Steeltainer Bento.

   47. Bits + Pieces Еда — твердый салями, острый белый сыр, виноград, крекеры из нескольких зерен, гауда с базиликом, сушеная клубника с изюмом в темном шоколаде и апельсином. В пакете было пюре морковь + тыква + яблоко, смешанное с греческим йогуртом и корицей в контейнере BEABA и пакетах ReSqueeze.

   48. Пицца из цельной пшеницы с базиликом, нектарином + черникой + салатом из арбуза, палочками кунжута, изюмом в темном шоколаде, замороженным эдамаме с многоразовым мешочком, наполненным тыквой + яблоком + йогуртовым пюре в Steeltainer Bento с ReSqueeze Pouches.

   49. Цветочный бутерброд pb & j, салат из красных ягод, домашняя мюсли, манговый йогурт и чипсы из темного шоколада в ThinkBaby Bento.

   50. Остатки желтого кокосового риса и карри + курица с лимоном, сушеные дольки яблока, шарики из желтой дыни, ананас, сыр чеддер и палочки желтого перца в Comfort Loft Bento.

   51. Тортеллини из шпината с песто из базилика и лимона, ломтики киви, кексы из шпината, фисташки, горох и палочки из зеленого перца в Planetbox Bento.

   52. Малиновое варенье + сэндвич со сливочно-сырным сердцем, помидоры черри с соусом из базилика, салат из клубники + малина и вишня + миндальная гроздь из темного шоколада в Ecolunchbox Bento.

   53. S nack on-the-go, струнный сыр, яблоки + лимонный сок, смесь быстрого приготовления (изюм, сушеная клюква, кешью, конфеты из темного шоколада и мармеладные сердечки из подарка на День святого Валентина).

   54. Ролл для пиццы со шпинатом + базиликом (рецепт в книге), ягодный салат, морковь + горох с маковой заправкой, сушеная вишня и арахисовое масло + попкорн с корицей (рецепт в книге) в Planetbox Bento.

   55. Хумус (купленный в магазине) с овощными палочками, крекерами и сыром, весенним салатом из пальца (киви, авокадо, груша, эдамаме и сок лайма), ежевикой + клементинами и изюмом в темном шоколаде в Planetbox Bento.

   56. Паста со шпинатом и песто из базилика с куриной колбасой, клубнично-яблочным пюре, снэйпом и милашкой в ​​Ecolunchbox Bento.

   57. Овощи + фасоль с сырной начинкой, мини-кексами из кукурузного хлеба и ломтиками груши в Steeltainer Bento и термосе.

   58. Пицца с сыром, ежевика + салат из черники, арахисовое масло + попкорн с корицей, сладкий перец с дипом и семечки в темном шоколаде в Planetbox Bento.

   59. Цыпленок песто + сыр + сэндвич с помидорами черри на палочке, ягоды с кокосовым соусом, запеченное яблоко + чипсы с корицей, лакомство из темного шоколада и горох в Steeltainer Bento.

   60. Медовый греческий йогурт с вишневым и миндальным джемом из семян чиа, салат из цитрусовых, ломтик киви, шоколадные маффины из свеклы с крем-сырным сюрпризом, домашняя мюсли и сухофрукты в Planetbox Bento.

   61. Остатки пиццы, фруктовый салат, ломтики киви, смешанные сухофрукты (вишня, черника и изюм) и нарезанные трехцветные перцы в Steeltainer Bento.

   62. Банан + миндальное масло + рулет из тортильи с корицей (рецепт в книге), крендели с медово-горчичным соусом, дыня и черника, рулетики с фруктами малина + лимон (рецепт в книге) и морковные палочки с соусом в Innobaby Bus Бенто.

   63. Лимонный хумус с нарезанными помидорами, огурцами, морковью и крекерами, клубнично-яблочным пюре, малиной без зерен + шоколадный кекс и сухофрукты (Бенто больше не доступен, но Yumbox еще лучше).

   64. Тортеллини из шпината с томатным соусом, ягодным салатом, жевательными батончиками гранолы с мятой и шоколадной крошкой и пакетиком из сладкого картофеля, наполненным пюре из сладкого картофеля + яблочным пюре + йогурт без добавок, сбрызнутым медом и щепоткой корицы в Steeltainer Bento и термосе и Squeasy Pouch .

   65. Овсянка со специями, сушеная клюква, черника и кусочки ореха пекан для добавления, салат из яблок + малина и 2 батончика с фруктами и орехами. Я добавил 1/2 стакана овсяных хлопьев старого образца в термос, а затем добавил 1 1/4 стакана кипятка, перемешал все вместе, и все было готово и горячим на обед в Steeltainer Bento и Thermos.

   66. Пицца BBQ с курицей, горошком и дипом, ананасом + медвяной росой + салатом из ежевики, клубникой + зернами граната и изюмом в Planetbox Bento.

   67. Песто-пицца на ролле чиабатта, нарезанные огурцы с соусом, клубника, кешью + сухофрукты и пара органических жевательных конфет в Planetbox Bento.

   68. Легкий сыр + кесадилья из бобов, нарезанный виноград и черника, буквенное печенье (от торговца Джоэса), милашки и горошек в автобусе Innobaby Bus Bento.

   Мне бы хотелось знать, что вам больше всего нравится брать с собой на обед детям?

   • 4 яйца вкрутую, крупно нарезанные
   • 2 столовые ложки майонеза
   • 2 столовые ложки простого греческого йогурта
   • 1/2 чайной ложки желтой горчицы
   • 1/2 чайной ложки мягкого порошка карри
   • щепотка перца
   • 2 чайные ложки чеснока, мелко нарезанного ( по желанию)
   • соль и перец по вкусу
   • 4 куска хлеба, цельнозерновой, многозерновой, белый или на закваске

   • В средней миске смешайте яйца, майонез, йогурт, горчицу, порошок карри, перец, чеснок (если используется), соль и перец.Осторожно перемешайте.

   • Распределите половину яичного салата между 2 кусками хлеба, разрежьте и подавайте.

   Отказ от ответственности: все ссылки на Amazon являются партнерскими ссылками, по которым я получаю небольшую часть от каждой продажи. Спасибо за поддержку BabyFoodE!

   идей обедов в детском саду для разборчивых едоков (реальные идеи!)

   Мой сын только что закончил год в детском саду, и я помню, как перед началом учебного года я подумал: «Что я могу упаковать придирчивому ребенку на обед ???».Учебный год закончился, и я делюсь своими идеями обеда в детском саду для придирчивых едоков — реальным вариантом! — чтобы убедить вас, что он не обязательно должен быть изысканным или совершенным.

   (Этот пост, вероятно, содержит партнерские ссылки. Моя политика полного раскрытия информации довольно скучна, но вы можете прочитать ее здесь, если хотите!)

   Что можно упаковать придирчивому ребенку на обед?

   Честно? Соберите их обратно в школьные ланч-боксы, полные того, что они любят есть. Послушайте, я за то, чтобы не воспитывать привередливых едоков и не пытаться заставить их есть разнообразие.Но иногда легче сказать, чем сделать. Мой взгляд на то, как кормить своих разборчивых едоков простой и здоровой пищей, таков:

   • Завтрак: здоровый, пища для подпитки дня, не много разнообразия, он может выбирать или получать то, что, я знаю, ему нравится в большинстве дней.
   • Обед: 90% времени он ест то, что ему нравится.
   • Ужин: здесь мы пробуем новое, иногда едим новые продукты и по-прежнему наслаждаемся семейными блюдами.

   Это означает, что все те модные идеи обедов в детском саду, которые вы видели, можно выбросить в окно! Во что бы то ни стало используйте их для вдохновения, чтобы попробовать новые блюда и разнообразить…

   Как включить разнообразие в идеи школьных обедов в детском саду

   Я покупаю в основном продукты, которые, как я знаю, ему понравятся. и едят.В большинстве дней я стараюсь свести к минимуму переработанную пищу, но, эй, это настоящая жизнь. Если он хочет фруктовые закуски или макароны с сыром, я просто стараюсь покупать те, в которых меньше сахара.

   Но я действительно хочу, чтобы он пробовал новые продукты, поэтому время от времени я добавляю ему в ланч-бокс что-нибудь, чего он не ел какое-то время (или никогда). Некоторые вещи, которые он пробовал в этом году, в чем я не был уверен:

   • Маринованная свекла (очень понравилась!)
   • Сельдерей с творогом (не люблю творог с сельдереем, но буду есть с чипсами, поймите)
   • Сделайте тако своими руками
   • Сделайте свою пиццу
   • Пепперони и салями (нет, ненавидит)

   Нравится ему это или нет, не в этом суть! Я представляю ему новые вещи, чтобы он не пытался их опробовать, но я не говорю ему, чтобы он попробовал.И он все это пробует! Честно говоря, я думаю, что это давление со стороны сверстников (в хорошем смысле!), Потому что он видит, что у других детей в детском саду есть в школьных ланч-боксах, и теперь ему не кажется «странным». В любом случае, я с радостью одержу эту победу!

   Кроме того, важно заранее запланировать школьные обеды! Вот как я планирую школьные обеды, чтобы убедиться, что я даю ему ланч-бокс, полный здоровой и сбалансированной еды.

   Что взять с собой на обед в детском саду?

   Я старался не усложнять, но всегда давал ему здоровый ланч-бокс — белок, углеводы, жиры, фрукты и овощи.

   Имейте в виду, они также могут привыкнуть к ограничению времени на обед в детском саду. Мой сын не привык к такому короткому перерыву на обед, хотя ходил в детский сад.

   Я действительно думал, что он не собирается ничего есть, потому что он болтун. Но он адаптировался, и я обнаружил, что множество легких закусок в его детском саду обычно заканчиваются раньше, чем «еда».

   Какой ящик для бенто лучше всего подходит для детского сада?

   Я помню, как прошлым летом смотрел на ланч-боксы и пытался выбрать между Bentgo и Yumbox.Я потратил слишком много времени на мучения по поводу этого решения (приветоооооооооооооооооооооооооооооооооооо ???).

   Что ж, я остановился на Yumbox, основываясь на отзывах, и получил за него хорошую цену. Тем не менее, хороший друг использовал BentGo и ему он очень понравился, так что, честно говоря, я думаю, что любой из них — отличный выбор!

   , мы провели целый год в детском саду с Yumbox, и я подумал, что расскажу о плюсах и минусах, а также, если я куплю его снова.

   Мы купили этот стиль для детского сада, но он также подойдет, если ваш ребенок не любит бутерброды.Есть так много забавных цветов на выбор!

   Плюсы — преимущества Yumbox:

   • Идеальный размер!
   • Мне понравился этот стиль, который подходит для бутерброда — или нескольких вещей — на большой стороне
   • Легко чистится, и на нем никогда не было плесени (даже после того, как он был оставлен в рюкзаке на все выходные…)
   • Легко для маленьких руки, чтобы открыть
   • Мне нравится крохотное круглое пространство — мне казалось, что оно вмещает все, что мне нужно. (кроме йогурта — однажды попробовал, и получился беспорядок! Но творог работал нормально!)
   • Идеально поместился в его термосумку для обеда с коробкой для сока, пробкой, а иногда и йогуртом.

   Минусы — вещи, которые мне не нравились в Yumbox:

   • Сделал свою сумку для обеда и рюкзак тяжелыми.
   • К концу учебного года дизайн был поцарапан (хотя его никогда не мыли в посудомоечной машине) — см. Выше.
   • Внутренняя часть крышки однажды была испачкана соусом для спагетти (но она пластиковая, что и следовало ожидать)

   Итак, куплю ли я еще одну на следующий год? Да!

   Мой голос за лучший ящик для бенто для детского сада по-прежнему Yumbox Panino!

   Что мне положить в коробку для обеда в детском саду?

   Я сделал все просто — забавная салфетка, коробка для сока и одна из этих спорков, которые я считаю лучшей покупкой на свете! (Кроме того, они намного дешевле, чем основная марка спорков для кемпинга, и они прослужили нам весь год!) Они поставляются в упаковке из 6 забавных цветов, и они были достаточно дешевыми, поэтому, если он потеряет один, мне действительно все равно ( хотя он никогда не делал!).Серьезно, возьмите спорки. Вы будете рады, что сделали!

   20 реальных идей ланч-боксов для детского сада

   Это фотографии настоящих идей ланч-боксов для детского сада, которые я подарила Тору. Он придирчив к одним вещам (например, куриным наггетсам?!?), Но не к другим (например, итальянской колбасе?!?), Но в большинстве случаев он все доедает.

   Иногда я пробовал что-нибудь новенькое (например, маринованную свеклу или сельдерей с творогом), потому что я обнаружил, что он с большей вероятностью попробует это, если я не уговариваю его попробовать.

   Так что я время от времени присылаю ему новые вещи, и, честно говоря, мне все равно, ест он это или нет.

   Но он меня несколько раз удивлял, например, маринованной свеклой — он их ЛЮБИТ! Кто знал??? Итак, вот изображения и списки моих простых идей детских ланч-боксов для детского сада:

   1. Мини-сэндвич с круассаном из индейки с морковью, виноградом, золотой рыбкой и изюмом.
   2. Сыр «кесадилья» (растопленный в микроволновой печи) с колбасой Aidell’s Chicken & Apple, радужной морковью, малиной и закусками из фруктов Annie’s bunny.
   3. Мини-блины и сосиски для завтрака, сваренное вкрутую яйцо, кубики сыра, яблоки и морковные палочки.
   4. Крекеры, сырные палочки, ягоды, колбаса Aidell’s Chicken & Apple, морковные палочки и мини-пирожные.
   5. Колбаса Aidell’s Chicken & Apple, мини-рогалики для пиццы Annie’s, нарезанные сырные палочки, маринованная свекла и дыня.
   1. Бекон, салат и сыр в булочке с хот-догом, виноград, маринованная свекла и фруктовые закуски Annie’s bunny.
   2. Половина бублика со сливочным сыром и желе, колбаса Aidell’s Chicken & Apple, морковные палочки, виноград и ломтики сыра чеддер.
   3. Спагетти и тефтели (нагретые и завернутые в пакет из фольги), сырная палочка и клубника.
   4. Половина круассана с маслом, яблочным соусом GoGo, яйцом вкрутую, апельсиновыми помидорами и кусочками арбуза.
   5. Остатки полоски пиццы, мандарины, апельсиновые помидоры и сухие хлопья Oh’s.

   Еще идеи ланч-боксов для детского сада:

   1. Итальянская колбаса (нагретая и завернутая в фольгу), сыр «кесадилья» (растопленный в микроволновой печи), золотая рыбка, морковные палочки и кусочки арбуза.
   2. Хот-дог, мини-бутерброды с салатом и горчицей (пожалуйста, не спрашивайте!), Палочки сельдерея с творогом и кусочки ананаса.
   3. Сыр «кесадилья» (растопленный в микроволновой печи), большая морковная палочка, хот-дог, кусочки арбуза и мини-печенье.
   4. Полоски бекона, хлеб мини наан, сырная палочка, черника, крендели и помидоры черри.
   5. Сэндвич с индейкой, сыром и салатом, полоски бекона, ягоды и апельсиновые помидоры.
   1. Мини-блинчики, сваренное вкрутую яйцо, кусочек сыра «Смеющаяся корова», фруктовый микс, тедди Грэхемс и йогурт.
   2. Бутерброд с ветчиной и сыром, кусочки арбуза, батончик с инжиром Trader Joe’s, фруктовые закуски Annie’s bunny.
   3. Хлеб Naan с омлетом из яиц и сыра, нарезанными персиками, сыром Бэбибелл, мини-блинами и натуральными желейными бобами.
   4. Мини-круассан с индейкой и горчицей, ломтиками огурца, шариками из свежей моцареллы, ягодами и апельсиновыми помидорами.
   5. Хот-дог и булочка (подогретые и завернутые в фольгу), апельсин клементин, нарезанная сырная палочка, смешанные ягоды и сухие хлопья.

   Надеюсь, эти реальные идеи школьных обедов в детском саду были для вас полезны! Я настоятельно рекомендую вам спланировать свое возвращение в школу заранее, особенно если у вас есть разборчивый едок, идущий в детский сад! Это поможет вам не терять время с утра!

   Планировщик школьных обедов

   Не забудьте взять мой шаблон Планировщика школьных обедов в Freebie Library здесь:

   Еще идеи и ресурсы для школьных обедов:

   13 здоровых домашних закусок (идеально подходят для детских ланч-боксов)

   10 идей Bento Box (ваши придирчивые едоки на самом деле съедят)

   Сделайте возвращение к школьным обедам легко с помощью Ultimate Theme Nights

   Снова в школу Организация и советы:

   Как организовать абсолютно все для «Снова в школу»

   Как подготовить детей к возвращению в школу

   Научите своих детей готовить школьные обеды

   Как сэкономить на школьной одежде

   Легких идей обеда для детского сада

   С тех пор, как моя дочь была совсем маленькой, я любил фотографировать ее обеды, чтобы поделиться ими с друзьями и семьей.

   Не каждый день, потому что #lifeiscrazy, но всякий раз, когда у меня была свободная минута и полуфункциональный мозг, который можно было использовать в паре.

   Здесь можно фотографировать нашу еду!

   Я тоже люблю смотреть на фото с обедом всех остальных! Hellooooo вдохновение!

   Вместо того, чтобы делать из этого серию, состоящую из нескольких частей, я буду продолжать обновлять этот пост, добавляя новые фотографии коробки для завтрака моего детского сада, когда я их снимаю.

   Это должен быть забавный проект для меня, и я надеюсь, что эти простые идеи для обеда будут полезны всем взрослым, регулярно кормящим маленьких кусачих лодыжек!

   Давай сделаем это!

   Идеи легких обедов для детского сада

   Bento Lunchbox через LunchBots (аффилированный)

   Моя цель — предлагать умеренную порцию каждого блюда.Я обнаружил, что если я загружу ее тарелку слишком много, она сосредоточится на одном конкретном продукте и сначала заполнит его, саботируя остальную часть еды.

   Коробки Bento помогают мне предлагать понемногу от каждой еды, а также хранить вещи отдельно на случай небольшого промаха NO-FOODS-SHALL-TOUCH-EVAHHH. О, драма!

   Дома мы также предлагаем понемногу каждого предмета, а затем, когда он уходит, она может запросить дополнения к своим любимым предметам или даже что-то другое!

   Я чувствую себя роботом, когда говорю это, но: « Ешьте то, что у вас есть, прежде чем просить еще. »стала нашей мантрой во время еды.

   Прямо сейчас мы работаем над расширением ее кулинарных горизонтов (как она превратилась из ребенка, который ела карри и суп, в основном, по-разному, я никогда не узнаю!), Поэтому мы работаем над тем, чтобы пробовать что-то новое. В число нынешних новых продуктов для употребления нута входят нектарины, персики, ананасы (все, что она отказалась пробовать до этой недели!) И различные виды сыров.

   больше еды, удобной для детей

   Я скоро вернусь, чтобы добавить больше советов, уловок, простых идей для обеда и фотографий! xoxo

   Что на ужин?

   Узнайте из нашего бесплатного еженедельного информационного бюллетеня рецептов!

   Месяц детского меню!

   Месяц детского меню!
   Образцы меню

   Следующие детские сады, детское меню и рецепты еды приспособлены к вкусам детей.
   Все меню соответствуют требованиям Программы детского питания.

   Ознакомьтесь с моим РЕЦЕПТОМ для детей страниц, где вы найдете
   забавных продуктов для завтрака, фруктов и овощей, хлеба, основных блюд, закусок и идей для праздников.

   НЕДЕЛЯ 1	ПОНЕДЕЛЬНИК	ВТОРНИК	СРЕДА	ЧЕТВЕРГ	ПЯТНИЦА
   ЗАВТРАК	Овсянка — Черника — Молоко	Рис Криспис — Груши — Молоко	Кофейный торт — Яблочный сок — Молоко	Тост из цельной пшеницы — Апельсиновый сок — Молоко	Блины — Виноград — Молоко
   AM ЗАКУСКА	Рисовый торт — Яблочный сок	Английский маффин — Виноградный сок	Банановый пудинг быстрого приготовления — Сырные соски	Лакомство Cheerios — Тропический сок	Творог — Морковные палочки
   ОБЕД	Небрежный Джо на булочке — Луковые кольца — Персики — Молоко	Сэндвич с сыром на гриле — Томатный суп — Яблочное пюре — Молоко	Куриные наггетсы — Зеленая фасоль — Ломтики апельсина — Хлеб и масло — Молоко	Яичница — Картофель Хэш-коричневый — Клубника — Тосты — Молоко	Спагетти и тефтели — Горох — Фруктовый коктейль — Молоко
   ПМ ЗАКУСКА	Обезьяний батончик , завернутый в хлопья Special K	Кубики ветчины — Сырные кубики	Ванильный йогурт — Крекеры Золотая рыбка	Яблочное печенье — Болонские роллы	Соленые крекеры — Яйцо, сваренное вкрутую

   Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепты бананового пудинга быстрого приготовления
   , батончиков из обезьян, куриных наггетсов, угощений
   Cheerios и яблочного печенья.

   НЕДЕЛЯ 2	ПОНЕДЕЛЬНИК	ВТОРНИК	СРЕДА	ЧЕТВЕРГ	ПЯТНИЦА
   ЗАВТРАК	Kix Cereal — Клубника — Молоко	Черничный маффин — Персики свежие — Молоко	Пшеничный крем — Апельсиновый сок — Молоко	Бублик — Бананы — Молоко	Кукурузный хлеб — Фруктовый коктейль — Молоко
   AM ЗАКУСКА	Банановый хлеб — Вишневый сок	Mini Bagel Pizza — Яблочно-виноградный сок	Масляное печенье — Дынные шарики	Кексы Сюрприз — Молоко	Яйцо вкрутую — Арбуз
   ОБЕД	Домашний куриный суп с лапшой — Приготовленная морковь — Яблочные дольки — Молоко	Болонский сэндвич — Tator Tots — Кукуруза в початках — Молоко	Бефстроганов — Брокколи — Груши — Молоко	Куриная лепешка на булочке — Картофель фри — Вишня — Молоко	Рыбные палочки — Салат из капусты — Нектарины — Крафт-макароны и сыр — Молоко
   ПМ ЗАКУСКА	Крекеры Грэма — Молоко	Начос с сыром	Салат при свечах — Рисовый торт	Крекеры с курицей и бисквитом — Виноград	Popovers — Молоко

   Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепты пиццы с мини-бубликами
   , кексов-сюрпризов и салата со свечами.

   НЕДЕЛЯ 3	ПОНЕДЕЛЬНИК	ВТОРНИК	СРЕДА	ЧЕТВЕРГ	ПЯТНИЦА
   ЗАВТРАК	Английский маффин — Черника — Молоко	Французские тосты — Яблочное пюре — Молоко	Воздушный рис Quaker — Апельсиновый сок — Молоко	Торт Пончик — Киви — Молоко	Вафли — Виноградный сок — Молоко
   AM ЗАКУСКА	Сыр — Виноград	Yogurt Ranch Dip — Сельдерей и морковные палочки	Сюрприз Слойки для пиццы	Крекеры с животными — Вишневый сок	Конусы для фруктового салата — Яйцо вкрутую
   ОБЕД	Бутерброд с ветчиной и сыром — Гороховый суп — Груши — Молоко	Corndogs — Приготовленная морковь — Фруктовый коктейль — Молоко	Куриные голени — Картофельное пюре — Зеленая фасоль — Печенье — Молоко	Гамбургер на булочке — Кукурузный крем — Персики — Молоко	Сырная пицца — Спаржа — Апельсины и яблоки — Молоко
   ПМ ЗАКУСКА	Мягкий крендель — Яблочный сок	Шоколадное печенье — Молоко	Мороженое из йогурта и хлопьев	Тедди Грэхэмс — Банан	Пакет с лапшой — Клубника

   Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепты
   Yogurt Ranch Dip, Surprise Pizza Puffs, Fruit Salad Cones и Yogurt Cereal Sundaes.

   Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках

   НЕДЕЛЯ 4	ПОНЕДЕЛЬНИК	ВТОРНИК	СРЕДА	ЧЕТВЕРГ	ПЯТНИЦА
   ЗАВТРАК	Желейные тосты — Бананы — Молоко	Булочки с корицей — Яблочное пюре — Молоко	Corn Chex — Фруктовый коктейль — Молоко	Персонализированные блины — Апельсиновый сок — Молоко	Cheerios — Клубника — Молоко
   AM ЗАКУСКА	Стручковый сыр — Киви	Дюймовые черви для теста для хлеба — Cherry Juice	Гранола Батончик — Виноградный сок	Cheese Whiz — Ritz Крекеры	Хлебная палочка — Яблочный сок
   ОБЕД	Хот-дог на булочке — Картофель фри — Арбуз — Молоко	Мясной рулет — Запеченный картофель — Кукуруза — Печенье — Молоко	Dippy Eggs — Жареный картофель — Клубника — Тосты из цельной пшеницы — Молоко	Запеканка с курицей и рисом — Брокколи — Персики — Молоко	Сэндвич с индейкой — Салат из капусты — Дольки апельсина — Молоко
   ПМ ЗАКУСКА	Овощная пицца	Рис Криспи Лакомство — Яблочный сок	Сырные картофельные палочки — Тропический сочный сок	Club Crackers — Виноград	Сахарное печенье — Молоко

   Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепты для персонализированных блинов
   , червей для теста для хлеба, овощной пиццы и сырных картофельных палочек.

   50+ идей для школьных обедов | Здоровые и простые школьные обеды

   Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

   50+ идей для школьных обедов , которые полезны, подходят для детей и идеально подходят для разборчивых едоков. Тонны школьных обедов для заменителей без орехов, молочных продуктов, зерна, сахара, Whole30, палео, с низким содержанием углеводов, кето и без глютена.Множество вариантов без приготовления, без нагрева или микроволновой печи!

   НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ на потом и следите за моей доской по приготовлению еды / здоровому ланчбоксу, чтобы найти больше идей для обеда!

   Обновлено в августе 2021 г.

   Идеи для легких школьных обедов

   Снова наступило то время года! Снова в школу, и это означает, что многим родителям понадобятся все идеи Easy School Lunch Ideas . Хотя во многих школах первый день в школе начинается в августе, но здесь уроки начинаются в сентябре, на следующий день после Дня труда.Эти

   Разве вы не чувствуете, что каждое лето пролетает все быстрее и быстрее? Мы точно знаем и будем скучать по более медленным утрам. Если вы снова вернулись к своей обычной школьной рутине, вы, вероятно, ежедневно сталкиваетесь с вопросом о том, что брать с собой на школьные обеды. Упаковка обедов всегда может быть проблемой, и вот несколько идей здорового обеда, которые помогут вам начать.

   Большинство родителей пытаются найти баланс между питательными веществами и тем, что ваш ребенок будет есть на самом деле.Организованность за счет заблаговременного планирования и наличие множества свежих, веселых и полезных идей помогает облегчить жизнь со школьными обедами.

   Это лучшее чувство — открыть коробку для завтрака в конце дня и увидеть, что вашим детям нравится все, что вы собрали.

   Ищете более здоровые идеи для школьного обеда? Обязательно ознакомьтесь с этими простыми сообщениями о школьных обедах:

   Полезные советы при упаковке школьных обедов

   Планируйте заранее

   Возвращайтесь к школьным обедам заранее на ночь и делайте порции любых сушеных закусок, которые хорошо сохраняются по воскресеньям до Остальная часть недели.

   Смешайте

   Включите разнообразие, чтобы вашему ребенку не было скучно. Поменяйте местами и сочетайте разные закуски, фрукты, углеводы и белок. Остатки, такие как кексы, салаты из макарон или охлажденная кунжутная лапша, — отличный выбор для идей школьного обеда в детском саду и средней школе.

   Рецепты батончиков из мюсли:

   Рецепты печенья для завтрака:

   Рецепты Energy Bite

   Цуккини Tots

   Развлекайтесь с некоторыми «Ланчбами», сделанными своими руками. обертывания с дипами и соусами, чтобы было интересно.

   Йогурт, хумус, гуакамоле и сальса отлично подходят для придания аромата овощам и фруктам.

   Безопасность пищевых продуктов

   Многие предметы можно хранить при комнатной температуре, но имейте в виду, что для охлаждения потребуется пакет со льдом. Также убедитесь, что вы знаете о любых ограничениях в отношении арахиса или других пищевых продуктов, которые могут быть установлены в школе. Я включил много обедов без орехов и включил примечания для замен.

   Храните еду отдельно, используя коробку для обеда с разделенными отделениями
   

   Коробка для обеда с отдельными отсеками и / или вкладышами поможет вам не забыть включить в нее все компоненты сбалансированной еды.

   Вот несколько моих любимых:

   PlanetBox — 5 отсеков

   LunchBot — Trio and Duo

   3 отсека для обеденных боксов

   ******************** ************************************************* ***********************************************

   13 идей для школьных обедов

   Я включил эти простые и удобные для детей рецепты школьных обедов, советы и рекомендации ниже, чтобы сделать приготовление школьных обедов легким делом. Ланчбоксы, силиконовые прокладки для маффинов и чашки для приправ можно купить на Amazon.

   Не стесняйтесь смешивать и сочетать или менять любые фрукты и закуски по своему вкусу.

   1.

   DIY Tortillas ( Без глютена, Без орехов, предусмотрены заменители молочных продуктов e)
   • Чипсы Tortilla — При необходимости используйте беззерновые или безглютеновые чипсы. Нам нравятся чипсы Siete Tortilla без злаков.
   • Тёртый сыр — не используйте веганский сыр, если он не содержит молочных продуктов. Нам нравятся Виолайф и Чао), виноградные помидоры.
   • Индейка — суб с курицей или ветчиной. Или для постного блюда, суб с приготовленным тофу, темпе или ломтиками веганских деликатесов, а для веганов — нутом.
   • Сыр — нарезанный кружками ИЛИ нить сыра — не используйте сыр для безмолочной версии или используйте веганский сыр для безмолочной версии. Нам нравятся Виолайф и Чао.
   • Свежие фрукты — на фото выше: дольки персика, кусочки арбуза, черника и ежевика

   2.

   Рулетики из индейки и сыра
   • Ломтики индейки , ломтики швейцарского сыра и чеддер.Не используйте сыр для безмолочной версии или используйте веганский сыр для безмолочной версии. Нам нравятся Виолайф и Чао. Или для постного блюда, суб с приготовленным тофу, темпе или ломтиками веганских деликатесов, а для веганов — нутом.
   • Сырой миндаль ( оставить для версии без орехов )
   • Сырые овощи: сельдерей, виноградные помидоры, цветная капуста и цуккини
   • Крекеры из нескольких злаков или без зерен с маслом для загара. Нам нравятся крекеры из миндальной муки Simple Mills.
   • Ломтики яблока
   • Виноград

   3.

   DIY Lunchables ( Без орехов, без молочных продуктов, предусмотрены заменители глютена )
   • Пита или треугольники из тортильи — При необходимости используйте лепешки без зерна или без глютена. Нам нравятся тортильи Siete без зерна.
   • Чипсы подорожника
   • Цуккини или огурцы
   • Индейка ИЛИ ваш любимый мясной деликатес — Или для нежирного варианта, суб с приготовленным тофу, темпе или ломтиками веганского деликатеса, нутом для веганов.
   • Ломтики яблока
   • Мини-крекеры из цельного зерна — при необходимости используйте крекеры без зерна или глютена. Нам нравятся крекеры из миндальной муки Simple Mills.
   • Хумус ( ИЛИ сливочный сыр, если не без молока )
   • Свежие ягоды — (На фото выше: клубника, черника и ежевика)
   • Тыквенные семечки и клюква

   4.

   Здоровое яйцо Сэндвич «Салат» — ( Без орехов, предусмотрены заменители глютена)
   
   • Яичный салат с авокадо — яичница-болтунья с авокадо, греческим йогуртом, дижонской горчицей, солью и перцем с мультизерновым хлебом или цельнозерновой хлеб.(При необходимости используйте беззерновой или безглютеновый хлеб. Нам нравится Base Culture или California Country Gal) — нарезать небольшими порциями (мини-бутерброды с сыром на гриле также будут отличным вариантом, если вы не свободны от молочных продуктов)
   • Вареная кукуруза в початках
   • Сырые овощи — сахарный горошек, виноградные помидоры, тертая морковь (молодая морковь), консервированный нут
   • Веганский ранчо или греческий йогурт без молока. Нам нравится Culina или Kite Hill
   • Fruit — кубики арбуза (или самодельная фруктовая кожа)

   5.

   DIY Pizza (Без орехов, предусмотрены заменители для безмолочных продуктов и без глютена)
   • Треугольники из лаваша или лепешки — При необходимости используйте лепешки без зерна или без глютена. Нам нравятся тортильи Siete без зерна.
   • Ломтики пепперони индейки — части с ломтиками пепперони растительного происхождения для веганского варианта.
   • Пицца-соус или сальса
   • Тертый сыр — Используйте веганский сыр для безмолочных продуктов.Нам нравятся Виолайф и Чао.
   • Сырые овощи — виноградные помидоры, нарезанные огурцы или цуккини, тертая морковь
   • Свежие фрукты — нарезанный кубиками арбуз и виноград

   6.

   Бутерброд с измельченным нутом ( Без молочных продуктов, без орехов и заменители глютена бесплатно )
   • Сэндвич с раздавленным нутом — с мультизерновым хлебом (при необходимости используйте беззерновой или безглютеновый хлеб. Нам нравится базовая культура или California Country Gal) — нарезать небольшими порциями — заполнить с измельченным нутом, измельченным авокадо, солью и перцем, капустой (или салатом)
   • Свежие фрукты — дольки персика, ежевика, нарезанный арбуз
   • Сырые овощи — кабачки, огурцы и / или сельдерей
   • Банан
   • Хумус с сахаром или горошком и мультизерновыми крекерами — при необходимости используйте крекеры без зерна или глютена.Нам нравятся крекеры из миндальной муки Simple Mills.
   7. Салат Taco ( Без глютена )
   • Сублимированная клубника и черника
   • Чипсы подорожника
   • Cranberry Energy Bites можно приготовить own trail mix
   • Taco Salad — салат, черная фасоль, нарезанные помидоры и тертый сыр — не используйте сыр для безмолочной версии или используйте веганский сыр для безмолочной версии.Нам нравятся Виолайф и Чао.
   • Несладкий яблочный соус
   • Виноград
   8. Полезный сэндвич «Салат» с яйцом — ( Без орехов, заменители глютена)
   9000ado яйцо
   • — яичница-болтунья, смешанная с авокадо, греческим йогуртом, дижонской горчицей, солью и перцем с мультизерновым хлебом или цельнозерновым хлебом (при необходимости используйте беззерновой или безглютеновый хлеб.Нам нравится Base Culture или California Country Gal) — нарезать небольшими порциями (мини-бутерброды с сыром на гриле также будут отличным вариантом, если вы не свободны от молочных продуктов)
   • Приготовленная кукуруза в початках
   • Тыква семена и клюквы
   • Яблочные дольки без молока Греческий йогурт — Нам нравятся Кулина или Кайт-Хилл.
   • Свежие ягоды — (На фото вверху: клубника, черника и ежевика)
   9.Салат с тунцом — ( Без орехов, с низким содержанием углеводов, без сахара, без глютена, Whole30, кето, палео, без молочных продуктов)
   • Салат из тунца — тунец, смешанный с майонезом Whole30 + соль + перец + нарезанный сельдерей. Используйте салат из измельченного нута для постного блюда.
   • Ломтики авокадо + Приправа Trader Joe’s Everything Bagel, помидоры черри + нарезанные огурцы + брокколи
   • Спирализованные кабачки + соус маринара
   • Тыквенные семечки + семена подсолнечника + несладкие органические кокосовые хлопья
   3
   905.Индейка — ( Низкоуглеводная, без сахара, без глютена, Whole30, кето, палео, без молочных продуктов)
   • Ломтики индейки без нитратов Trader Joe’s
   • Гуакамоле + сельдерей + брокколи + яблоко индейки Пепперони + помидоры черри
   • Яичные маффины — вы можете использовать Just Egg для растительного варианта
   • Пекан + орехи макадамия
   11. Яичные маффины — ( Низкоуглеводные, без сахара, глютен) бесплатно, Whole30, кето, палео, без молочных продуктов)
   • Яичные кексы на завтрак — вы можете использовать Just Egg на растительной основе.
   • Веганское ранчо + сельдерей + брокколи + огурец + цуккини + помидоры черри
   • Оливки + вяленые на солнце помидоры
   • 000 клубника
     12. Овощной Гуакамоле — ( Без орехов, с низким содержанием углеводов, без сахара, без глютена, Whole30, кето, палео, без молочных продуктов)
     13. Куриный салат — ( с низким содержанием углеводов, без сахара, без глютена, кето, палео, без молока)
     Ищете более простые школьные обеды? Обязательно ознакомьтесь со следующими постами о школьных обедах:

     Здоровые школьные обеды на Новый год

     5 Обедов Easy Bento Box на осень

     Снова в школу

     Полезнее, чем приготовление еды на вынос

     50+ идей для школьных обедов — Здоровые и простые школьные обеды

     50+ идей для школьных обедов , которые полезны для здоровья, подходят для детей и идеально подходят для разборчивых едоков.Тонны школьных обедов для заменителей без орехов, молочных продуктов, зерна, сахара, Whole30, палео, с низким содержанием углеводов, кето и без глютена. Множество вариантов без приготовления, без нагрева или микроволновой печи!

     Курс: обед

     Кухня: американская

     Ключевое слово: обратно в школу, идеи легких школьных обедов, легкие школьные обеды, школьные обеды

     Автор: Kelly

     Ингредиенты

     Mains

     • Egg / Сэндвичи с салатом из тунца / курицы: Салат из яиц, салат из тунца или куриный салат.При необходимости используйте хлеб без зерна или без глютена. Нам нравится Base Culture или California Country Gal.
     • Бутерброды с нутом: , Бутерброды с толченым нутом и авокадо. При необходимости используйте хлеб без зерна или глютена. Нам нравится Base Culture или California Country Gal.)
     • Пицца DIY: , пепперони с индейкой (суб с ломтиков пепперони на растительной основе за веганский вариант), сыр (используйте безмолочные продукты) / веганский сыр по мере необходимости — нам нравятся Виолайф и Чао), виноградные помидоры.При необходимости используйте чипсы из тортильи без зерна или глютена. Нам нравится Siete),
     • Мясные деликатесы и сырные рулетики: , используйте индейку, курицу, ветчину или используйте ваши любимые мясные деликатесы. Нам нравится Эпплгейт. Или для варианта без мяса, суб с приготовленным тофу, темпе или ломтиком веганского деликатеса
     • Ветчина или индейка: хумус + питас (при необходимости используйте лепешки без зерна или глютена. Нам нравятся тортильи Siete без злаков)
     • Салат тако: черных бобов, сыр, чипсы из тортильи без зерен (нам нравятся тортильи Siete без зерен.) с салатом (при необходимости используйте безмолочный / веганский сыр — нам нравятся Виолайф и Чао), сальса
     • Яичные кексы , яичные кексы. Вы можете использовать Just Egg для растительного варианта. Крекеры, нам нравятся крекеры из миндальной муки Simple Mills
     • Сыр
     • Йогурт, нам нравится Culina или Kite Hill
     • Энергетические укусы, нам нравятся эти энергетические укусы
     • Тыквенные семечки или другие семена
     • Сырые орехи проверьте школьную политику или если они есть любые аллергии
     • Сушеная клюква или другие фрукты
     • Семена или ореховое масло проверьте школьную политику или при наличии аллергии

     Инструкции

     1. Включите различные ингредиенты из каждой категории и разделите их по ланчбоксу.

     Видео с рецептами

     Примечания к рецептам

     Идеи ланч-боксов и веганские заменители без злаков

     Не забудьте проверить в блоге полный список вариантов обеда, а также другие веганские блюда, без молочных продуктов , без глютена, без зерна, палео, с низким содержанием углеводов, кето-варианты и ссылки.

     Пример двухнедельного меню для длительного дневного ухода

     В следующих примерах меню представлены двухнедельные планы питания, основанные на рекомендациях по планированию меню для длительного дневного ухода.Блюда, представленные в примерах меню (утренний чай, обед и полдник), обеспечивают детей в возрасте старше одного года, находящихся на длительном дневном уходе, всей едой, необходимой им для удовлетворения их потребностей в питании.

     Щелкните здесь, чтобы перейти к меню.

     Двухнедельный цикл меню предусматривает минимум:

     • 4 блюда из красного мяса
     • 2 блюда из свинины или птицы
     • 2 рыбных блюда
     • 1 вегетарианское блюдо

     Каждый день на утренний чай, обед и полдник каждый ребенок получает:

     • 1 детская порция фруктов ¹
     • 1–1½ детской порции овощей и бобовых / фасоли ²
     • 1 детская порция нежирного мяса, птицы, рыбы, яиц, бобовых и орехов (если разрешено) ³
     • 2 детские порции молока, йогурта, сыра и заменителей ⁴
     • 2 детские порции зерновых (круп) ⁵

     Информацию о размерах порций для детей см. В руководстве по планированию меню для длительного дневного ухода за информацией о размерах порций для детей.

     В меню не входят следующие продукты или напитки по своему усмотрению:

     • Шоколад, кондитерские изделия, желе
     • Сладкое печенье, соленое соленое печенье, чипсы
     • Сливки, мороженое
     • Жареные во фритюре продукты (например, горячие чипсы) и продукты из теста (пироги, колбасные рулеты и пирожные)
     • Большинство фаст-фудов и еды на вынос
     • Некоторая переработка мяса (например, колбасы, сосиски / хот-доги, салями, страсбургская, девонская, некоторые коммерческие куриные наггетсы и рыбные палочки)
     • Безалкогольные напитки, фруктовые соки и морсы, ликеры, спортивные напитки, энергетические напитки, ароматизированное молоко и ароматизированная минеральная вода

     Меню разнообразное и учитывает особые диетические потребности

     • Младенцы старше 6 месяцев обеспечиваются продуктами, богатыми железом, а также блюдами и закусками прогрессивной консистенции в соответствии с их возрастом.
     • Детям, страдающим аллергией, предоставляются соответствующие заменители еды и напитков в соответствии с рекомендациями по составлению меню.
     • Меню включает в себя множество блюд из разных культур и разнообразных вкусов, цветов, текстур и ароматов.
     • Основные приемы пищи не повторяются в двухнедельном цикле меню, и основной ингредиент в приеме пищи не повторяется в один и тот же день каждую неделю.

     Вода также доступна бесплатно в течение дня

     Дополнительная важная информация

     • Это примерное меню следует использовать в качестве руководства.Если вы хотите адаптировать этот пример меню для своих услуг, воспользуйтесь рекомендациями по планированию меню, чтобы обеспечить адекватный размер порции для каждого ребенка.
     • Рецепты в приведенном ниже образце меню, выделенные жирным шрифтом, доступны в разделе «Рецепты».

     Летнее меню

     Открыть в PDF.

     Неделя 1

     2 неделя

     Зимнее меню

     Открыть в PDF

     Неделя 1

     2 неделя

     1 Одна детская порция фруктов равна половине порции в Австралийских диетических рекомендациях.
     2 Одна детская порция овощей и бобовых / бобов равна половине порции в Австралийских диетических рекомендациях.
     3 Одна детская порция нежирного мяса, птицы, рыбы или альтернативных блюд равна половине порции в Австралийских диетических рекомендациях.
     4 Одна детская порция молока, йогурта, сыра и / или альтернативных продуктов равна половине порции в Австралийских диетических рекомендациях.
     5 Одна детская порция зерновых (злаковых) продуктов равна половине порции в Австралийских диетических рекомендациях.

     рецептов для детей | Allrecipes

     Рецепты для детей | Все рецепты Перейти к содержанию

     Навигация по началу

     Закройте это диалоговое окно

     Изучите все рецепты

     Самые популярные

     Запеченные чипсы из капусты

     Это низкокалорийные питательные закуски. Как и в случае с картофельными чипсами, вы не можете остановиться, просто съев один. Они отлично подходят для вечеринок и хорошей темы для разговора.

     Old Fashioned Potato Cakes

     Эти картофельные лепешки отлично подходят к любому блюду или в качестве закуски.Просто и быстро приготовить из нескольких ингредиентов. Дети ВСЕХ возрастов любят их.

     Легкие пирожки с тунцом

     Эти котлеты отлично подходят для макания в кетчупе, горчице или остром соусе. Еще они прекрасны в качестве бутерброда.

     Kettle Corn

     Совершите поездку на окружную ярмарку с чашей старинной Kettle Corn. Ваша семья никогда больше не захочет попкорн! Если вы используете белый сахар, он будет на вкус как шарики попкорна, а если вы используете коричневый сахар, он будет на вкус как карамельная кукуруза.

     Яблоки с корицей

     Я создал этот рецепт прошлой осенью, и моей семье он понравился! Это хороший теплый гарнир для холодных осенних ночей.

     Соленое тесто

     Этот рецепт очень похож на Play-Doh®, но его можно запекать до стойкого состояния.

     Запеченные чипсы из тортильи

     Вкусные запеченные чипсы из тортильи, которые вы готовите дома, намного лучше, чем чипсы, купленные в магазине. Подавайте с сальсой и гарнирами на ваш выбор.

     Наташиные куриные бургеры

     Наташа — моя старшая дочь, и ее глаза загораются, когда я объявляю, что мы едим их на ужин. Пока мы с мужем съедаем по 1 или 2 штуки, она легко съедает минимум 3! Лук можно мелко нарезать, но с тремя детьми мы предпочитаем натереть его на терке, чтобы скрыть его. Я обычно подаю их с картофельным пюре и салатом «Цезарь», чтобы получить очень приятную еду! Нежирный куриный фарш можно заменить фаршем из индейки с отличными результатами.

     Вкусные булочки

     Превосходные дрожжевые булочки, которые можно использовать для гамбургеров или просто обеденных булочек. На их изготовление не уходит много времени, и они никогда не подводили меня!

     Яблочные чипсы

     Эти вкусные яблочные чипсы с корицей исчезнут почти так же быстро, как вы их сделаете! Они идеально подходят для здоровых закусок и их легко брать с собой в дорогу. Секрет в том, что запекать при очень низкой температуре в течение длительного времени, что обезвоживает яблоки.

     Вдохновение и идеи

     Кексы для спагетти и фрикаделек

     Обеды для детей на месяц

     Многие из этих рецептов настолько просты, что ваши дети могут помочь приготовить ужин вместе с вами, поэтому они оценят это еще больше.

     Подробнее

     ---

     Шоколадно-банановые маффины

     Шоколадно-банановые маффины

     Эти кексы такие влажные и полные аромата! Я просмотрел десятки рецептов, и в большинстве из них было слишком много сахара, на мой вкус. Чтобы эти кексы были вкусными, совсем не нужно много сахара. Поскольку у них есть бананы и шоколадная стружка, я просто добавила 1/2 стакана сахара, и это оказалось идеальным!

     Другие рецепты для детей

     Кексы с овсяными отрубями

     Это не овсяные кексы, а кексы с овсяными отрубями.Я делаю их около пяти лет и очень люблю их. Они отлично подходят для приготовления яблочного пюре с корицей или клюквой, а также с простым яблочным пюре. Моя дочь любит их, и я надеюсь, что они вам тоже понравятся!

     17 идей холодных обедов для детей

     Если вы ищете веселые, вкусные и удобные упакованные ланчи в коричневых пакетах, для которых не нужна микроволновая печь, вам повезло!

     Кори Уильямс

     Crunchy Brunch Wrap

     Это полностью упаковано для ланчбокса и дает небольшое разнообразие pb и j.Я взял их с собой на завтрак для своих сотрудников и волонтеров на мероприятиях, а также взял их на бранч на свадебной вечеринке. Они отлично сработались, так как мы все сделали прически и сделали макияж.

     Простые советы из говядины и лапша

     Это один из моих любимых блюд в семье; это отличный стартовый рецепт использования скороварки. Здесь прекрасно в любое время года, но больше всего нам нравится прохладная погода. Очень быстро и легко сделать после рабочего дня. Его также можно приготовить в мультиварке.

     Blushing Applesauce

     Это яблочное пюре красивого оттенка бледно-розового, потому что яблоки готовятся в кожуре.

     Картофельные латке I

     Классические картофельные латке, вы не ошибетесь с этими хрустящими горячими пирожными. Подавать с яблочным пюре, сметаной и нарезанным зеленым луком! С ханукой!

     Начинка для клубничного пирога

     Быстрый и простой рецепт превращения свежей собранной клубники в декадентскую начинку для пирога.Используйте для приготовления пирогов, верхних чизкейков или просто подавайте с мороженым.

     Детское питание из кабачков

     Простое пюре из кабачков для одного из первых блюд вашего ребенка. Практическое правило — давать ребенку новую пищу на 2-3 дня, прежде чем вводить другую, чтобы исключить любую потенциальную аллергию. После того, как вы дали кабачок на 2-3 дня, вы можете комбинировать его с другим овощем, который вы уже добавили, например, с морковью.

     Аноним

     Playgroup Granola Bars

     Однажды утром моя девушка принесла эти батончики из мюсли для игровой группы, и с тех пор они стали основным продуктом питания! Мой сын просит их почти ежедневно, поэтому я обычно утроил рецепт и делаю 2 противня, чтобы у нас было много под рукой.

     Кукурузные лепешки

     Это настоящая вещь! Из простой смеси маса-харины и воды получаются самые чудесные кукурузные лепешки, которые вы когда-либо пробовали. Секрет в том, чтобы использовать чугунную сковороду! Вы можете купить маса-харину в мексиканских продуктовых магазинах или в рядах крупных супермаркетов, где продаются блюда этнической кухни.

     Домашнее пюре из сладкого картофеля для детского питания

     Быстрый и простой способ обеспечить малыша детским питанием без добавления консервантов, сахара или соли.Приготовленное пюре можно хранить 3 дня в холодильнике или 3 месяца в морозильной камере.

     Курица и рис

     Самое быстрое дело. Даже мой 12-летний сын может сделать это менее чем за 15 минут! Отлично подходит для детей, больших и маленьких. Вы не поверите, но это блюдо готово к употреблению примерно через 10 минут! Вкусные!

     Кексы из цельнозерновой тыквы и яблочного пюре

     Это отличный рецепт для тех случаев, когда у вас остается полбанки тыквы. Кексы великолепны на вкус прямо из духовки, но на следующий день они станут еще лучше — если они сохранятся так долго! Дети любят их, и это хороший способ добавить в свой рацион фрукты, овощи и клетчатку.

     Острый запеченный картофель фри из сладкого картофеля

     Они такие вкусные, что ваша семья не поверит, что они едят здоровую пищу! Ничто так хорошо для вас не должно иметь такого вкуса … или быть таким простым в приготовлении. Это восхитительные простые блюда, но их можно залить медово-горчичным соусом, кетчупом или даже гуакамоле.

     Extra Easy Hummus

     Хумус без тахини, который занимает всего несколько минут и является любимым среди моих детей.

     Яблочное пюре No Cook

     Вкусное яблочное пюре для всей семьи.Этот размер порции предназначен для большого количества людей, поэтому вы можете сделать его меньше. Всем это понравится.

     Гавайские куриные кебабы

     Эти кебабы нежные, сладкие и вкусные. Их легко приготовить, и для них требуется всего несколько ингредиентов.

     Тыквенные кексы со шпинатом для малышей

     Эти полезные для здоровья кексы для малышей наполнены овощами и другими полезными веществами, но при этом имеют достаточно хороший вкус, чтобы перекусить собой! Идеально подходит для закуски из рук или в качестве самостоятельного блюда для более независимых едоков.

     Закройте это диалоговое окно

     Поделиться и многое другое

     эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.