Лучшие новогодние салаты на скорую руку: рецепты с фото

Если 31 декабря вы работаете, то наверняка вам будет интересно, как приготовить лучшие новогодние салаты на скорую руку. Такие оригинальные, вкусные, сытные закуски окажутся для занятых женщин, которым приходится совмещать построение карьеры и ведение домашнего хозяйства, настоящими «палочками-выручалочками». Аппетитные миксы достойно украсят праздничный стол и разнообразят меню, дополнив традиционные нарезку, горячее, бутерброды и напитки. Все предложенные решения готовятся просто и очень быстро. Так что шустренько накрыть стол вам не составит труда, а если еще и найдутся помощники, то переживать вам точно не о чем!

Пикантный салат «Тропиканка» к новогоднему столу

Яркий, аппетитный и пикантный салат «Тропиканка» станет достойным украшением новогоднего стола, а делается он очень легко.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 6.

Ингредиенты

Для приготовления этой праздничной закуски нам потребуются:

• кукуруза консервированная – 2/3 банки;
• апельсин – 1 шт.;
• отварная куриная грудка – 2 шт.;
• петрушка измельченная свежая – 1 горсть;
• консервированный ананас – 1 банка;
• отварной рис – 1.5 ст.;
• майонез, соль, перец – по необходимости.

На заметку! Курицу можно взять копченую. Это сделает салатик еще более пикантным.

Способ приготовления

Сделать такой пикантный праздничный салатик легче легкого.

1. Охлажденное отварное куриное филе хорошенько измельчить либо разобрать на волокна, но второй способ отнимет у вас больше времени, хотя и сделает закуску невероятно нежной.

2. Смешать несколько ложек сиропа от консервированного ананаса с майонезом. Заправить куриное мясо полученным соусом. Оставить на 5-10 минут.

На заметку! Если в вашей семье есть ярые противники майонеза, его можно заменить сметаной. Получится не менее вкусно.

3. Достать отварной рис.

4. Слить с консервированных ананасов сироп. Измельчить их.

5. Снять цедру с вымытого апельсина.

6. Срезать с цитруса корку, захватывая белую часть. Вырезать мякоть. Порезать ее небольшими кусочками.

7. Смешать куриное мясо с апельсинами. Добавить к ним рис и кусочки ананасов. Отбросить на дуршлаг консервированную кукурузу и тоже отправить в салат.

8. Промыть петрушку. Обсушить ее хорошенько. Оборвать листики. Покрошить. Отправить в салат. Основательно всё перемешать.

Остается только подать закуску. Особенно вкусен такой новогодний салатик охлажденным.

Слоеный праздничный салат

На Новый год особенно радостно за столом встречают слоеные салаты. Предложенный вариант точно не станет исключением!

Время приготовления – 30 минут.

Количество порций – 7.

Ингредиенты

Для приготовления этой праздничной интерпретации салата нужны:

• яйцо – 4 шт.;
• яблоко – 4 шт.;
• твердый сыр – 200 г;
• морковь – 4 шт.;
• майонез – по вкусу.

Способ приготовления

Такой многослойный праздничный салатик прекрасно вписывается в новогоднюю атмосферу. Он напоминает снежный сугроб, а его вкус придется по душе даже самым привередливым гурманам.

1. Отварить вкрутую яйца. Залить их ледяной водой, чтобы быстрее охладились.

2. Отварить в слегка подсоленной воде морковь.

3. На терке натереть яблоки. Если кожица тонкая, то ее можно не снимать. Выложить яблочную стружку первым слоем на тарелку, в которой планируется подавать эту праздничную закуску.

4. Слегка смазать слой майонезом.

5. Очистить от скорлупы охлажденные вареные яйца. Тоже натереть их на мелкой терке. Белки и желтки разделять не потребуется. Немного присолить и смазать заправкой.

6. Морковь очистить. Измельчить, как и все предыдущие компоненты, на мелкой терке. Чуть-чуть посолить по желанию. Выложить следующим слоем. Промазать майонезом. Потом натереть сыр.

Готово! Салатик уже просится на праздничный стол!

Изысканный праздничный салат с сердцем и шампиньонами

Невероятно аппетитно и красиво смотрится праздничный салат с сердцем и грибами. Его вкус получается ярким и насыщенным, а подача заслуживает отдельной похвалы.

Время приготовления – 35 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Чтобы сделать такой праздничный салатик на Новый год, необходимы:

• лук – 100 г;
• шампиньоны – 200 г;
• растительное рафинированное масло – 20 мл;
• сердце свиное – 200 г;
• маринованный огурец – 100 г;
• соль – 2 щепотки;
• свежий огурец – 100 г;
• консервированный горошек – 100 г;
• майонез и молотый перец – по вкусу.

На заметку! Для украшения салатика потребуется подготовить зеленый лук, несколько ломтиков свежего огурца, калину.

Способ приготовления

Делается закуска на «раз-два».

1. Подготовить все продукты, указанные в перечне выше.

2. Первыми подготовить шампиньоны с луком. Овощи очистить и порезать не особенно крупно.

3. Промыть основательно грибы. Произвольно нарезать вместе с ножками.

4. Влить в толстодонную сковороду растительное масло. Основательно раскалить его. Выложить лук с грибами сразу же вместе. Задать умеренный нагрев. Жарить микс из грибов и лука, систематически помешивая его. Когда грибы дадут сок, нужно немного увеличить огонь. Это позволит выпарить жидкость, которая в салатике окажется лишней. Готовую смесь остудить.

5. Вымыть свежий огурец. Кожицу счищать не нужно, а вот краешки придется срезать. Измельчить плод на мелкие кубики.

6. Подготовить маринованные огурцы. Рассол с них надо слить. Сами овощи тоже порезать небольшими квадратиками.

На заметку! Маринованные огурцы можно заменить квашеными или просто солеными.

7. Подготовить свиное сердце. Оптимально это сделать заранее, чтобы долго не возиться. Его основательно промыть. Все ненужные сосуды срезать. В слегка подсоленной воде отварить до полной готовности. Остудить. Мелко порезать соломкой.

8. Отправить в салатник огурцы – свежие и маринованные.

9. Переложить туда же смесь из шампиньонов и грибов.

10. Отбросить на сито консервированный горошек, чтобы слить рассол. Всыпать горошины в салатник.

11. Посолить смесь и поперчить по желанию. Выложить туда майонез. Основательно перемешать.

12. Красиво оформить наш изысканный праздничный салатик, который прекрасно подходит к новогоднему столу. Использовать для этого формировочное кольцо. Установить его на плоскую тарелку. Выложить в него салат. Слегка прижать массу. Это позволит закуске сохранить форму после снятия кольца.

13. Украсить ягодами калины. Измельчить зеленый лук. Яркой крошкой щедро посыпать закуску. Снять формировочное кольцо.

На заметку! Так как ягоды калины достаточно сложно отыскать в продаже, их можно смело заменить зернами граната. Получится не менее аппетитно и ярко.

По низу украсить салат ломтиками свежего огурца. Готово!

лучшие рецепты для праздничного стола • INMYROOM FOOD

На современном новогоднем столе гастрономическая классика весьма гармонично соседствует с интересными и оригинальными зимними салатами. Советуем готовить их из сезонных овощей, птицы, мяса, грибов и прочих деликатесов. Праздник должен чувствоваться во всем. 

INMYROOM FOOD составил подборку из 15 новогодних салатов, которые украсят ваш праздничный стол. Призываем к экспериментам! 

Оливье с курицей

Вокруг салата оливье ходит много споров. Некоторые твердо уверены, что его следует готовить с колбасой, другие не могут представить его без ветчины, а третьи искренне верят, что истинный оливье невозможен без курицы. В этом году попробуйте именно последний вариант. Делимся крутым рецептом. 

Мимоза

Мимоза — это еще один салат родом из детства. Наши мамы и бабушки с завидным постоянством готовили его на Новый год. Традиция укоренилась, так что сегодня праздничный стол без этого салата был бы неполным. Рассказываем, как приготовить салат «Мимоза». Это базовый и весьма распространенный рецепт. 

Селедка под шубой

Селедка под шубой — это салат с забавным названием и изумительным вкусом. Необъяснимо, но факт: распробовать и по достоинству оценить этот салат можно только с возрастом. Если вы последний раз пробовали селедку под шубой еще в далеком детстве, то самое время повторить этот опыт. Ловите классный рецепт. 

«Царский» оливье с раковыми шейками

Если вам совсем не хочется участвовать в новогодних застольных дебатах по поводу того, каким же должен быть «правильный» оливье (ох уж эти родственники!), то удивите гостей своей креативностью. Приготовьте оливье с раковыми шейками. Это настолько вкусно, что отвлечься на споры едва ли кто-то захочет. 

Салат с чечевицей и красной икрой

Красная икра традиционно считается праздничным продуктом. Надоели типичные бутерброды с этим деликатесом? Советуем приготовить салат с чечевицей и красной икрой. Он очень вкусный и питательный, а еще идеально вписывается в праздничное меню. При подаче можно украсить салат звездочками из слоеного теста. 

Салат с капустой кале, яблоком и гранатом

На новогоднем столе должны присутствовать не только сытные и питательные, но и легкие и сочные салаты. Когда гостям захочется перекусить и заполнить паузу между блюдами чем-то низкокалорийным, на помощь придет салат с капустой кале, яблоком и гранатом. Он легкий и одновременно очень полезный.  

Салат с грибами и ананасами

Новый год — это отличный повод наконец-то приготовить что-то необычное и изысканное, что в повседневной жизни не совсем уместно. К таким праздничным деликатесам относится, например, салат с грибами и ананасами. Он обязательно понравится всем гурманам за столом. 

Столичный салат

Столичный — это еще один популярный салат, который часто можно встретить на праздничном столе. Он полюбился многим нашим соотечественникам. Предлагаем приготовить его для новогоднего стола, чтобы пополнить ряды праздничной гастрономической классики. 

Теплый салат с куриной печенью

Теплые салаты идеальны для холодного времени года. Почему бы не проявить креативный подход к формированию новогоднего меню? Предложите гостям теплый салат с куриной печенью. Его изысканный вкус прекрасно впишется в праздничное меню.

Свекольный салат с курицей и грибами

Свекла, курица и грибы — это беспроигрышное сочетание для зимнего салата. Приготовить этот вкусный салат не составит никакого труда. Делимся крутым новогодним рецептом. 

Салат с курицей и апельсинами

Цитрусовые — это символ зимы и витаминов. А еще они прекрасно сочетаются с мясом птицы. Предлагаем воспользоваться этой ценной информацией и приготовить для новогоднего стола сочный салат с курицей и апельсинами. Он питательный, но совсем не отягощает желудок. 

Салат с инжиром и миндалем

На новогоднем столе должны присутствовать только изысканные блюда. Советуем удивить близких салатом с инжиром и миндалем. Заправить этот салат можно либо бальзамическим соусом, либо миксом из оливкового масла и меда. Получится очень вкусно и празднично!

Пряный морковный салат с фисташками

Морковь традиционно присутствует на новогоднем столе. Если корейская морковка вам немного надоела, то приготовьте пряный морковный салат с фисташками. Морковка прекрасно сочетается с орешками, так что советуем добавить фисташки. 

Салат из молодого картофеля с форелью и беконом

Питательным салатом можно заменить целый прием пищи. Если вы собираете шведский стол и не собираетесь проводить много времени у плиты, то советуем приготовить салат из молодого картофеля с форелью и беконом. Он станет изюминкой вашего праздничного стола. 

Капустный салат с виноградом

На праздничном столе обязательно должен присутствовать виноград. Предлагаем разнообразить его привычную подачу к столу и приготовить сочный капустный салат с виноградом. Он идеально дополнит питательные мясные блюда.  

👌 ТОП-20 салатов для новогоднего стола, рецепты с фото

Для меня рецепты с «Алимеро» — это просто находка. Пару раз в неделю я радую своих домашних новеньким блюдом и вкуснейшей выпечкой. И все эти замечательные рецепты я взяла из топиков авторов: Юлия Леба, Ксюша Monli, Ирина Г, Надежда Андрияхина и многих других. Большое вам спасибо, девочки, за такие прекрасные рецепты.

 
Но так как Новый год уже в двух шагах от нас, то я озадачилась подборкой новогодних салатов для праздничного стола. Честно говоря, поначалу я растерялась и не могла сделать выбор. Потому что ассортимент красивых и вкусных вариантов просто огромен.
 
В результате я выбрала 20 салатов, которые запланировала приготовить на протяжении всех новогодних праздников.
 
Очень порадовали салаты, которые я обычно готовлю, но оформленные именно в новогоднем стиле. Например, «Новогодняя мимоза» от Ирины Г или «Сельдь под шубой по-новогоднему» от Юлии Лебы.
 
А еще я обязательно приготовлю салат «Банкетный» от автора Татьяна Снежная. Смотря на аппетитнейшее фото этого рецепта, хочется тут же взять вилочку и приступить к его поеданию. К тому же ингредиенты для его приготовления не отличаются сложностью и дороговизной.
 
Включила в подборку и несколько «легких» салатиков. Думаю, что ближе к завершению новогодних каникул они будут очень актуальны.
 
С огромным удовольствием я посвятила этот топик рецептам салатов актуальных в ближайшее «Новогоднее» время. Думаю, что в нашей семье они приживутся надолго.
 
1. Праздничный салат «Елочные шары»
2. Салат «Овечка»
3. Салат «Новогодняя мимоза»
4. Мясной салат «Новогодние игрушки»
5. Салат «Елки»
6. Салат «Сельдь под шубой по-новогоднему»
7. Салат «София» новогодний
8. Салат «Новогодний подарок»
9. Новогодний салат «Горки»
10. «Торт-салат с печенью трески»
11. Салат «Курица и яйца»
12. Салат «Подарок»
13. Салат «Роза»
14. Салат «Рыбка»
15. Салат «Ежик»
16. Салат «Клубничка»
17. Салат «Рог изобилия»
18. Салат «Банкетный»
19. Салат «Легкий» с крабовыми палочками
20. «Диетический салат с луком-пореем»
 

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

15 лучших рецептов от «Едим Дома». Кулинарные статьи и лайфхаки

Как бы мы ни любили пробовать новые интересные блюда, изобретать оригинальные сочетания и вкусы, каждый год в декабре с удовольствием готовим всем известные, проверенные временем и не одним поколением традиционные праздничные салаты. В этом ведь тоже есть своя изюминка! Наверняка и у вас есть свои рецепты сельди под шубой и оливье с идеально выверенными пропорциями и самым удачным сочетанием ингредиентов. Предлагаем вместе вспомнить любимые салаты, запастись новыми рецептами и немного поэкспериментировать. Как всегда, будет очень вкусно!

Салат с курицей, ананасами и орехами

Вкусный и нарядный салат по рецепту автора Ярославы будет уместен как в будни, так и в праздники. Ингредиенты можно выложить слоями, получится еще интереснее. Обязательно приготовьте такое угощение!

Оливье с грибами

Автор Евгения рекомендует приготовить привычный салат оливье с грибами. Если вам кажется, что без мяса или колбасы блюдо потеряет свою изюминку, не волнуйтесь, будет не менее вкусно.

Салат «Новогодний»

«В этом салате есть все, что я люблю, — сочные листья пекинской капусты, сладкий перец, хрустящий салатный лук, ароматная сочная курочка, пряные сухарики и пикантные творожные шарики с зеленью. Все вышеперечисленные ингредиенты идеально оттеняет и дополняет вкуснейшая заправка на основе сока мандарина!» — рассказывает автор Наталья.

Салат «Мимоза» с семгой

А вот очень теплое воспоминание от автора Амалии: «Когда я была маленькой, такой салат мы готовили на Новый год вместе с мамой и бабушкой. Бабушка с дедушкой приезжали к нам на праздник и привозили с Севера красную икру и крупные рыбки лососевых. Бабушка была главная по засолке рыбы, мама занималась овощами, а я — зеленым луком, который всегда рос у нас на подоконнике, и яичками. Это одно из самых теплых воспоминаний моего детства».

Салат «Соблазн»

Автор Наталья любит не только готовить, но и красиво оформлять блюда. Каждое угощение — это маленькое произведение искусства. А в Новый год это особо важно, чтобы еда на праздничном столе была вкусной и красиво сервированной. Смотрите, какая интересная идея у Натальи!

Салат постный «Шуба с морской капустой»

Если вы соблюдаете пост, это не повод отказываться от любимых салатов. Просто приготовьте их, немного изменив рецепт. О таком варианте сельди под шубой рассказывает автор Нина.

Салат из пекинской капусты и крабовых палочек

«Когда-то давно на просторах Интернета я наткнулась на салат с громким названием „Вершина блаженства“. С тех пор я очень часто готовлю его на праздничный стол, он всегда пользуется популярностью у гостей», — пишет автор Елена. Попробуйте и вы этот загадочный и в то же время простой в приготовлении салат!

Сельдь под шубой

Еще один рецепт от автора Амалии — традиционная сельдь под шубой. Если в этом году вы принимаете дома гостей, обязательно приготовьте всеми любимые салаты. И домашние будут очень довольны!

Заварные кольца с креветочным салатом и икрой

Заварное тесто прекрасно не только для эклеров и профитролей. Можно, например, испечь кольца, нафаршировать их салатом и подать. Это будет не только оригинально, красиво и празднично, но и очень вкусно. Рецептом делится автор Евгения.

Острый салат с мясом и овощами

Кто сказал, что все салаты на новогоднем столе должны быть с майонезом? Предлагаем приготовить что-нибудь новенькое и обязательно вкусное. Салат от автора Альбины придется по вкусу любителям азиатской кухни. Очень часто остается отварное куриное филе или мясо после бульона. В салате они пропитываются пикантным соусом и отлично сочетаются со свежими хрустящими овощами и зеленью. Благодарим за идею и рецепт автора Альбину!

Заливной салат с креветками и авокадо

Необычный вариант приготовления салата предлагает автор Елена. А сочетание ингредиентов точно никого не оставит равнодушным!

Салат «Колокольчики»

Еще одна креативная идея от Натальи для всех, кто хочет не только радовать гостей, но и удивлять.

Салат «Веселый Санта»

Если вы любите кускус, салат по рецепту автора Ирины вам точно понравится. Он будет хорош и на праздничном столе, и на обеде 1 января. Пробуйте и экспериментируйте!

Салат с индейкой, грибами и фасолью

Такой салат можно подавать и в большом салатнике, и порционно в тарталетках. Здесь решаете вы, а вкус этого праздничного блюда точно будет отменным. Благодарим за рецепт и советы автора Марию!

Салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

«Сочетание курицы и чернослива, по-моему, всегда беспроигрышно. Ну какой же Новый год без слоеных салатов?! Можно взять не только шампиньоны, а смесь грибов. Здесь я использую сметанный соус, но подойдет и привычный майонез», — пишет автор Елена.

Благодарим всех авторов за прекрасные праздничные рецепты, которыми мы с удовольствием делимся со всеми подписчиками! Друзья, пусть ваши праздники будут веселыми и душевными, а угощения — непременно очень вкусными!

Лучшие новогодние салаты для встречи года Собаки – топ 10

Первое впечатление от накрытого праздничного стола создает настроение всего новогоднего застолья. Для года Желтой Земляной Собаки важны красный, оранжевый, зеленый и, естественно, желтый цвета. И лучшие новогодние салаты обязательно должны включать продукты нужного цвета. Собака непривередливое, дружелюбное и верное животное, иногда спокойная, иногда игривая, у нее бывает разное настроение. И новогодние салаты в год Собаки должны быть разнообразными, на радость и гостям, и Собаке.

Лучшие новогодние салаты все чаще оформляют в виде животного-символа будущего года. Строгого рецепта нет. Приготовив для основы оливье, можно одновременно быть в тренде и отдать дань многолетней традиции. Важно соблюсти некоторые правила. Все нарезать достаточно мелко. Картошки взять не больше, чем полклубня на порцию. Для приготовления новогоднего салата в год собаки никакой колбасы – только мясо или курица. В салатную массу лучше положить смесь майонеза и густого йогурта. Придав салату нужную форму, для надежной фиксации поверхность обмазать чистым майонезом. Крутые яйца разделить на желтки и белки, натереть отдельно и ими создать рисунок шкурки. Маслины – глаза и нос, ломтик моркови или колбасы – язык.

Однако надо помнить, что вряд ли кто-то хочет быть съеденным на празднике, даже в виде лучшего новогоднего салата. Тематический салат можно оформить варежкой, сделав салатной массой подходящий контур. Сверху плотно уложить тонкие ломтики семги, опушка – из тертого сыра, орнамент – майонезом и зеленью.

МЯСНЫЕ И РЫБНЫЕ САЛАТЫ 

Лучшие новогодние салаты кроме обыденных ингредиентов обязательно включают деликатесы. Именно они создают ощущение настоящего праздника.

Универсальный праздничный салат. 300–350 г отварного мяса, курицы и/или кальмаров нарезать кубиками, 3 яблока – тонкими брусочками. Апельсин очистить от кожи и белых пленок, дольки нарезать. Все смешать, добавить по 2 ст. л. запаренного и обсушенного изюма и молотых орехов, подсолить, заправить майонезом. Для сытости и объема по желанию добавить полстакана рассыпчатого риса. Украсить зеленью, оливками и половинками грецких орехов.

Порционный салат с мясом и ананасом. Мелко нарезать200–250 г ананаса и по 200 г готового куриного мяса и свинины, добавить 150 г нарезанных жаренных с луком шампиньонов. Смешать. Порционные вазочки выстелить разноцветными салатными листьями, на них положить салат. Соединить по 4–5 ст. л. майонеза, йогурта и вина, добавить ложку горчицы, взбить и полить салат. Украсить ломиками ананаса. 

Новогодний салат «Морозко» в год Желтой Собаки. 200 г вареной говядины измельчить мясорубкой с большими дырками. 100 г кураги ошпарить, промокнуть, мелко нарезать. 3 яйца натереть. Собрать слоеный салат: мясо, курага, 0,5 стакана отваренного риса, яйца, каждый слой намазать майонезом. Сверху положить смесь из 2-х мелко нарезанных свежих огурчиков и рубленой зелени. Посолить, сбрызнуть лимонным соком. Густо воткнуть небольшие веточки петрушки и укропа. Со щепоткой соли взбить сливки (без сахара), положить на зелень в виде снега.

Салат «Фантазия» в лодочках из авокадо.

Количество ингредиентов зависит от количества гостей. Авокадо разрезать, удалить косточку, вынуть мякоть, нарезать кубиками, на них выжать лимонный сок. В каждую лодочку на дно насыпать ложку нарезанной зелени петрушки и нарвать 1–2 листа зеленого салата, сверху положить ложку нарезанной консервированной спаржи, на нее – авокадо. Из 2 ложек оливкового масла и ложки ароматного уксуса сделать заправку, приправить солью, сахаром и перцем, заправить салат в лодочках и украсить красной икрой.

Новогодний салат с семгой. Натереть отдельно желтки и белки 3 яиц. Мелко нарезать 2 вареных морковки, 100–150 г семги или форели, 80–100 г сыра. Сложить салат слоями: белки, рыба, желтки, морковь, сыр. Для сочности после желтков можно положить тертое яблоко или мелко нарезанный свежий огурец. Каждый слой намазать майонезом. Маленькими кубикам нарезать по половине красного и желтого перца, горсть маслин – колечками, смешать, посыпать сверху салат, украсить зеленью.

ОВОЩНЫЕ (ВЕГЕТАРИАНСКИЕ) САЛАТЫ

Конечно, предки современных собак – хищники и питались исключительно мясом. Но любовь к миру и людям, которые так ярко проявляет собака, позволяет приготовить овощные блюда для вегетарианцев и соблюдающих православные традиции. Зато эти новогодние салаты в год Собаки легко сделать в оранжево-желтых тонах.

Салат из кукурузы с овощами и фруктами. Заранее кукурузу вместе с рассолом перелить в маленькую кастрюльку, насыпать щепотку сахара, довести до кипения, охладить естественным путем, слить. Маленькими кубиками нарезать банан, яблоко, 2 вареных морковки, помидор, несколько половинок консервированного персика и мякоть апельсина. Все смешать, сдобрить сахаром, солью и острым перцем, заправить оливковым маслом или взбитой смесью масла и лимонного сока. В заправку можно налить сироп от персиков, но не класть сахар.

Грибной салат Мухомор. Мелко нарезать среднюю луковицу и потомить в масле до золотистого оттенка, добавить нарезанные небольшими кусочками 2 вареных картофелины, жарить пару минут, выключить, охладить. 2 вареных морковки и большую свеклу мелко нарезать, большое яблоко крупно натереть. На плоской тарелке сложить салат слоями: картошка с луком, 300 г мелких соленых или маринованных грибочков, морковь, свекла (можно смешать с горстью нарезанных маслин), яблоко. Каждый слой, кроме грибов, подсолить, по желанию поперчить и смазать постным майонезом или полить маслом. Сверху насыпать кукурузу или зеленый горошек и разложить половинки помидорок черри с пятнышками майонеза, по периметру воткнуть веточки кудрявой петрушки или густо посыпать зеленью.

ДЕСЕРТНЫЕ И РОМАНТИЧЕСКИЕ РЕЦЕПТЫ НОВОГОДНИХ САЛАТОВ В ГОД СОБАКИ

Обычно такие салаты достаточно легкие, иногда со странным сочетанием вкусов и продуктов, в одном новогоднем салате могут встретиться сладкие фрукты с острыми и горькими приправами. Эти новогодние салаты в год Собаки превращаются в неожиданный сюрприз.

Французский салат. Мелко нарезать большое яблоко, грушу или 5–7 колец консервированного ананаса, 3–4 стебля сельдерея, смешать. Измельчить полстакана грецких орехов, высыпать в салат. Смешать пару ложек майонеза, ложку густого йогурта или жирных сливок, можно налить ложку ананасного сиропа и 1 ч. л. приправы карри, заправить салат.

Салат из креветок и ананаса. Средний ананас очистить и нарезать кубиками. 300–400 г креветок, не размораживая, сварить с пряностями (чеснок, душистый перец, гвоздика) в подсоленной воде за 4 мин, охладить в отваре, очистить. Красную луковицу и 2 кисло-сладких яблока нарезать кубиками. Смешать все компоненты, высыпать в салатник. Сверху разложить половинки сваренных перепелиных яиц. Для заправки смешать по 2–3 ст. л. майонеза и сливок 9 %, добавить по 1 ч. л. кетчупа и бренди, посолить и поперчить.

Фруктовый салат. Твердую грушу, банан, дольки грейпфрута без пленок и авокадо нарезать кубиками, смешать. Салат Айсберг порвать руками, насыпать на тарелку, на него горкой положить фруктовый салат. Для заправки вилкой взбить йогурт со щепоткой сахара и дижонской горчицей или смешать майонез со взбитыми сливками из баллончика. Сверху разложить половины клубничин и крупных виноградин, посыпать кокосовой стружкой.

Главная еда собаки, любой, это мясо. Но новогодние салаты в год Собаки предполагают разнообразие и присутствие ярких жизнерадостных цветов, которые соответствуют характеру этого веселого животного.

► Новогодние салаты и закуски (5+5 рецептов)

Советуем почитать другие статьи о Новом Годе и Рождестве Христовом  >>

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru

Вернуться в раздел ЗАМЕТКИ

< Предыдущая		Следующая >

Новогодние салаты – рецепты простых и оригинальных салатов к новогоднему столу

Новогодние салаты без сомнений правят праздничным банкетом. Их популярность понятна и обусловлена бесконечным количеством вариаций и сочетаний продуктов между собой, среди которых каждый из едоков может отдать предпочтение варианту по вкусу. Сытный или легкий, вегетарианский или мясной, сезонный или летний — выбрать будет из чего.

Салаты к новогоднему столу

Рецепты салатов на Новый год позволяют отойти от привычных комбинаций и позволить себе потратиться на свежий внесезонный овощной салат. Эта оригинальная вариация классического «греческого» позволит каждому из гостей выбрать продукты на свой вкус и сочетать их в желаемых пропорциях.

Ингредиенты:

• микс салата — 150 г;
• томаты черри — 15 шт.;
• оливки — 10 шт.;
• красный лук — 1 шт.;
• сыр фета — 100 г;
• крупный огурец — 1 шт.;
• листья мяты для подачи;
• оливковое масло, сок лимона — по вкусу.

Приготовление

1. С одного из краев тарелки полосой расположите вымытый и обсушенный салатный микс, за ним — четвертинки черри, кусочки оливок, полукольца красного лука, раскрошенный сыр, полоски огурца.
2. Сбрызните овощи цитрусовым соком и полейте маслом. Дополните новогодний салат листьями мяты.

Украшение новогодних салатов

Если вы не знаете, какие салаты можно приготовить на Новый год, то попробуйте разнообразить классические рецепты:

1. Приготовьте «Оливье» по старинному рецепту, украсив икрой и раковыми шейками.
2. Добавьте в «Шубу» слабосоленую семгу, а в привычный «Крабовый» — натуральное крабовое мясо или хвосты креветок.
3. Можно поэкспериментировать с заправками, используя соусы на основе йогуртом, крем-сыра или взбитого плавленого сыра.
4. Что же касается украшений новогодних салатов, то можно дать волю фантазии, изобразив на поверхности закуски символ года — петуха или традиционные атрибуты Нового года: Деда Мороза, елки и игрушки.
5. Поклонники минимализма могут смастерить простые аппликации из овощей и зелени.

Новогодний салат «Петушок»

Красивые новогодние салаты легко оформить, выложив их в форме символа года — петуха, причем сам салат может быть любым. Вариация, описанная далее, демонстрирует, как можно превратить салат «Тбилиси» в главное украшения банкетного стола.

Ингредиенты:

• говяжья вырезка — 300 г;
• сладкий перец (крупный) — 1 шт.;
• фасоль консервированная — 450 г;
• горсть грецких орехов;
• чеснок — 2 зубка;
• щепотка хмели-сунели;
• растительное масло — 40 мл;
• уксус виноградный — 25 мл.

Приготовление

1. Отварите вырезку и нарежьте ее соломкой. По аналогии нарежьте и сладкий перец.
2. Смешайте подготовленные составляющие с остальными компонентами из списка.
3. Дополните блюдо заправкой из масла и уксуса со щепоткой хмели-сунели и пастой из чесночных зубков.

Салат «Новогодние часы»

Желаете сделать боле сытные и оригинальные новогодние салаты? Попробуйте остановиться на закуске в виде часов, стрелки которого приближаются до полуночи. Само блюдо вряд ли доживет до боя курантов — простые и вкусные составляющие сделают его фаворитом застолья.

Ингредиенты:

• курятина копченая — 300 г;
• сыр — 150 г;
• куриные яйца — 3 шт.;
• майонез — 100 г;
• перепелиные яйца — 6 шт.;
• картофель — 2 клубня;
• петрушка, морковь, оливки, кетчуп — для декора.

Приготовление

1. Соедините волокна копченой птицы с половиной тертого сыра, отварным и мелко нарезанным картофелем, куриными яйцами и соусом.
2. Распределите салат в форме циферблата и присыпьте остатками сыра.
3. Выложите половинки перепелиных яиц по кругу и отметьте на них цифры кетчупом.
4. Из кусочков моркови сделайте стрелки. Декорируйте блюдо зеленью и оливкой.
5. Вы также можете сделать слоеные салаты на Новый год, расположив все компоненты блюда послойно, промазывая соусом.

Салат «Новогодние шары»

Простые новогодние салаты могут выглядеть очень необычно и доказательство тому — нижеследующий рецепт. Небольшие порции из салатной смеси, сформованные в виде шариков, удобно подавать на фуршете, в виде порционного аппетайзера.

Ингредиенты:

• копченая курятина — 300 г;
• плавленый сыр — 100 г;
• твердый сыр — 100 г;
• ядра грецких орехов — 1 ст.;
• оливки, зеленый лук — для декора;
• майонез — 40 г.

Приготовление

1. Первую тройку из списка соедините вместе и заправьте соусом. Полученную массу скатайте в шарики и обваляйте в ореховой крошке.
2. Оригинальные салаты на новый год украсьте оливкой и «ниточкой» лука, имитирующими петельки на шарах.

Салат «Новогодний серпантин»

Лучшие салаты на Новый год не требуют экзотических или труднодоступных продуктов, мясная основа, в сочетании с сезонными овощами, станет сытной опцией, которая вполне может заменить основное блюдо.

Ингредиенты:

• отварной язык — 150 г;
• сладкие перцы (красный, желтый) — 2 шт.;
• стебель сельдерея — 1 шт.;
• огурцы маринованные — 2 шт.;
• лимонный сок — 1 ч. ложка;
• оливковое масло — 35 мл;
• горчица — 1 ч. ложка;
• перья лука — для украшения.

Приготовление

1. Перцы можно вырезать фигурно или просто — квадратами.
2. Сельдерей и язык разделите тонкой соломкой.
3. Взбейте последнюю четверку продуктов для заправки.
4. Послойно выложите салат с говяжьим языком на Новый год в пиале, распределяя мясо и сельдерей внизу, а перцы — сверху. Полейте заправкой.

Салат «Новогодний венок»

Вкусные новогодние салаты не занимают много времени, но мгновенно привлекают внимание гостей, а затем покоряют и их вкусовые рецепторы. Такое оригинальное кушанье можно подавать и в честь других торжеств, просто модифицируя декор.

Ингредиенты:

• креветки отварные — 500 г;
• ананас — 250 г;
• пучок зелени укропа;
• яйца — 4 шт.;
• крупный свежий огурец — 1 шт.;
• майонез — 80 г.

Приготовление

1. Нарежьте отварные яйца, ананас и огурец. Добавьте к смеси хвосты креветок и заправьте закуску.
2. Сформуйте салат кольцом и покройте веточками укропа.
3. Новогодний салат с креветками готов, дополнительно его можно декорировать формами из овощей, имитирующими елочные игрушки.

Салат «Елочка» на новый год

Новогодние салаты не обязательно должны быть солеными. Попробуйте фруктовую вариацию, которая выступит хорошим дополнением к десерту или самостоятельным лакомством в завершение плотной трапезы. Сочетайте компоненты между собой по вкусу и исходя из бюджета.

1. Соберите используемые фрукты и ягоды.
2. Подготовьте их, хорошо промыв, при необходимости очистив и нарезав их на кусочки помельче.
3. Фигурной вырубкой сделайте звездочку из яблока или ананаса.
4. Из моркови и яблока сделайте каркас.
5. Насадите фрукты и ягоды на зубочистки, а затем закрепите на конусе вплотную друг к другу.
6. Фруктовые салаты на Новый год можно подавать просто так или сбрызнуть цитрусовым соком и медом.

 

Новогодние салаты: ТОП-10 рецептов — Женский журнал IVONA

В этой подборке ты найдешь лучшие рецепты популярных салатов на новогодний стол.

Без новогодних салатов – Оливье, Мимозы и Сельди под шубой уже невозможно представить новогодний стол. Но ограничиваться традиционным набором новогодних салатов с майонезом совершенно не обязательно. 

Любой салат – это отличная возможность проявить фантазию и изобретательность, порадовать себя и своих гостей вкусными праздничными блюдами.

1. Салат Оливье

shutterstock.com

Салат Оливье уже много лет является одним из обязательных атрибутов новогоднего стола.

2. Сельдь под шубой

shutterstock.com

Селедка под шубой – один из традиционных новогодних салатов, вкус которых знаком нам с детства. 

3. Салат Мимоза

shutterstock.com

Покупая яйца для этого новогоднего салата, постарайся, чтобы у них были как можно более яркие желтки.

4. Салат Новогодние часы

shutterstock.com

Новогодний салат, выложенный в форме часов, создает праздничное настроение.

5. Салат Ананас

smachno.ua

Чтобы застолье твоим гостям запомнилось надолго, вовсе не стоит бежать за экзотикой. Из простых ингредиентов можно приготовить замечательный праздничный салат. Его особенность – красивая подача в виде ананаса.

6. Салат Подсолнух

jacks.ru

Праздничный салат в виде подсолнуха станет отличным украшением новогоднего стола.

7. Салат Радуга

shutterstock.com

Рецепт вкусного праздничного салата к новогоднему столу.

8. Салат Тиффани

shutterstock.com

Этот вкусный куриный салат с виноградом давно стал символом праздничного застолья.

9. Салат Цезарь

depositphotos.com

Базовый рецепт салата Цезарь с крутонами, пармезаном и куриным филе.

10. Салат Полянка

shutterstock.com

Рецепт праздничного слоеного салата, оформленного в виде полянки с грибами.

Читай также: ТОП-5 рецептов детских новогодних салатов

Сделайте новогоднюю удачу этим салатом из капусты капусты | FN Dish — За кулисами, кулинарные тенденции и лучшие рецепты: Food Network

The Chopped Dinner Challenge — это серия рецептов, показывающих, как легко готовить, как победивший конкурент Chopped. Каждую неделю FN Dish будет демонстрировать рецепт, созданный Food Network Kitchens, в котором используется по крайней мере один из ингредиентов нарезанной корзины, а также основные продуктовые товары и простые продукты. Считайте это своим собственным испытанием Chopped.Просто прислушайтесь к этому частому совету судей: не забывайте приправлять!

В рамках конкурса Chopped Dinner Challenge на этой неделе шеф-повара Food Network Kitchens решили показать пурпурный сорт капусты redbor kale с ингредиентом корзины. Когда вы думаете о салате из капусты, на ум приходит слово «скучный». Но этот салат точно не скучный. Повара Food Network Kitchens позаботились о том, чтобы он был наполнен ароматом чеснока, кленового сиропа и бекона. Не только это, но и в салате есть черноглазый горошек — и черноглазый горох, и капуста якобы приносят удачу, поскольку они символизируют процветание.Попробуй это Жареный салат из капусты Редбор на ужин с семьей, и вы можете просто навлечь на себя удачу на год вперед.

Этот рецепт предусматривает приготовление капусты двумя разными способами: сначала вы массируете ее часть с солью, маслом и уксусом, чтобы смягчить ее, а затем обжариваете оставшуюся часть, чтобы создать игру текстур. Оставьте более мелкие и нежные листья для запекания, а более толстые, нарезанные тонкими ломтиками, используйте для массажа, так как они лучше держатся.Тем временем приготовьте бекон до хрустящей корочки и переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Оставьте на сковороде всего 2 столовые ложки жира, чтобы приготовить чеснок и поджарить хлопья красного перца. Добавьте уксус, кленовый сироп и приправьте солью, чтобы получилась заправка.

Когда все компоненты готовы, смешайте массированную капусту, жареную капусту, черноглазый горох, миндаль, лук-шалот и хрустящий бекон с винегретом. Подавайте прямо сейчас и наслаждайтесь сладким, острым вкусом и уникальной текстурой.

канун Нового года | Донна Хэй

новогодняя ночь

Шипучка из яблок и бузины

новогодняя ночь

Яблочно-ванильный тарт татин

новогодняя ночь

Запеченный чили тофу и лапша из капусты с черным кунжутным соусом

новогодняя ночь

маффины с бананом и черникой

новогодняя ночь

Мороженое из бананов и манго

новогодняя ночь

баноффи павлова

новогодняя ночь

Салат из помидоров-пашот с базиликом

новогодняя ночь

Чизкейк жженый баск

новогодняя ночь

говяжья грудинка с соусом барбекю из бурбона

новогодняя ночь

Лосось из свеклы и можжевельника в пюре из хрена

новогодняя ночь

Лосось в свекольно-кленовой глазури с кремом из хрена

новогодняя ночь

Морская форель в свекле

новогодняя ночь

ягодный шприц

новогодняя ночь

Бланшированные пучки бобов и прошутто

новогодняя ночь

Чернично-лимонный торт с йогуртовой глазурью

новогодняя ночь

Липкие булочки из обожженного сливочного масла и соленого клена

новогодняя ночь

Стейки на гриле из пахты халапеньо и кориандра

новогодняя ночь

Капкейки какао с кленовой глазурью рикотта

новогодняя ночь

Кампари и гранита кровавого апельсина

новогодняя ночь

Торт яблочный цукат

новогодняя ночь

шоколадные батончики из белого шоколада

новогодняя ночь

карамельный брауни, стопки мороженого dulce de leche

новогодняя ночь

карамельный хрустящий брауни

новогодняя ночь

Кексы из карамельной кленовой грязи с фаджи-глазурью

новогодняя ночь

Карамелизованный лук и баранина с оливками

новогодняя ночь

Тарт с тмином и кровавым апельсином

новогодняя ночь

Котлеты из тайской баранины на углях с салатом из зеленой фасоли

новогодняя ночь

Мороженое «Павлова» с малиной и малиной

новогодняя ночь

Чили и кокосовые креветки

новогодняя ночь

шоколадно-кокосовые кусочки

новогодняя ночь

шоколадно-ореховый кофейный мусс

новогодняя ночь

Ломтик шоколадно-перечной мяты

новогодняя ночь

шоколадно-финиковые пудинги

новогодняя ночь

шоколадно-пралине с лесными орехами невозможный пирог

новогодняя ночь

нуга в шоколаде и малине

новогодняя ночь

Полуфреддо с лесным орехом и шоколадом

новогодняя ночь

шоколадное мороженое с поджаренным безе и шоколадным соусом

новогодняя ночь

шоколадные пирожные с макарунами

новогодняя ночь

кусочек шоколадного мусса

новогодняя ночь

шоколадный грязевой торт

новогодняя ночь

кексы с шоколадно-солено-карамельной начинкой

новогодняя ночь

шоколадное суфле с шоколадным соусом

новогодняя ночь

шоколадный бисквит и кофейный крем тирамису

новогодняя ночь

шоколадный, банановый и солодовый тарт татин

новогодняя ночь

Пироги с чоризо, тыквой и карамелизированным луком

новогодняя ночь

классический шоколадно-карамельный ломтик

новогодняя ночь

классическая ванильная карамель

новогодняя ночь

Печенье кофейное посыпанное какао

новогодняя ночь

Паннакотта из кокоса и лайма с малиной

новогодняя ночь

Торт безе с кокосовым слоем

новогодняя ночь

Кокосовая малина ломтик

новогодняя ночь

кофе безе брауни

новогодняя ночь

Шприц из клюквы и граната

новогодняя ночь

хрустящие куриные крылышки

новогодняя ночь

хрустящая свиная лопатка медленного приготовления, салат из зеленой фасоли и гороха

новогодняя ночь

темный шоколад, клементин и сотовые трюфели

новогодняя ночь

Рождественская ветчина в легкой глазури

новогодняя ночь

Водочный пунш с фенхелем и черникой

новогодняя ночь

Какао-торт без муки

новогодняя ночь

Парфе с мороженым и шоколадным брауни

новогодняя ночь

тирамису с имбирем и финиками

новогодняя ночь

пряники с соленой карамелью

новогодняя ночь

Кукуруза на гриле с лаймом и маслом чили

новогодняя ночь

Салат из гренок на закваске с чесноком и травами

новогодняя ночь

Торт медовый и сметанный

новогодняя ночь

Копченая семга с медом в быстромаринованном томате

новогодняя ночь

Вяленая семга горячего копчения

новогодняя ночь

Шашлык из говядины с индийскими специями и сельдереем

новогодняя ночь

Индийские бараньи рульки медленного приготовления с хрустящим луком

новогодняя ночь

индивидуальная ягодно-йогуртовая павловас

новогодняя ночь

Итальянский картофельный салат

новогодняя ночь

Жареный рис с овощами по-японски

новогодняя ночь

Kingfish с чили-соевым соусом

новогодняя ночь

Сосиски из баранины, розмарина и мяты

новогодняя ночь

батончики с мороженым lamington

новогодняя ночь

Ломтик лимона и макадамии

новогодняя ночь

Пирожные с тимьяном лимонным с медовым сиропом

новогодняя ночь

каприоска с лемонграссом и огурцом

новогодняя ночь

фруктовое мороженое с лимончелло и базиликом

новогодняя ночь

волшебный шоколадный пудинг

новогодняя ночь

Солодовый уксус и липкая свиная грудинка из бурбона

новогодняя ночь

Гранита из манго и имбиря со сливочно-кокосовой гранитой

новогодняя ночь

блестки молочного шоколада

новогодняя ночь

Финиковые мини-пудинги с соусом из ириски

новогодняя ночь

Тарт с клубникой мини

новогодняя ночь

Мисо тогараси куриные шашлычки

новогодняя ночь

безе безе без ошибок

новогодняя ночь

нуга, имбирь и мелочи маскарпоне

новогодняя ночь

устрицы с маринованным имбирем

новогодняя ночь

Пирог из маракуйи с ромом и ананасом

новогодняя ночь

помадка с арахисовым маслом

новогодняя ночь

Салат из маринованной свеклы, радиккио и козьего сыра

новогодняя ночь

pimm’s pops

новогодняя ночь

фруктовое мороженое пина колада

новогодняя ночь

фруктовое мороженое с розовым грейпфрутом

новогодняя ночь

Курица-пашот, копченый бекон и салат из пасты из красного винограда

новогодняя ночь

португальские пирожные с заварным кремом

новогодняя ночь

радужный торт

новогодняя ночь

мюли с малиной и базиликом

новогодняя ночь

Гренки из безе с малиной и шоколадом

новогодняя ночь

малиновый ликер

новогодняя ночь

малиновый лимонад фрозе

новогодняя ночь

Шприц для шампанского с малиновым сорбетом

новогодняя ночь

Пирожки с ревенем и миндалем

новогодняя ночь

Пирог без ревеня, клубники и миндаля

новогодняя ночь

эмпанада с рикоттой и орегано

новогодняя ночь

Жареный цыпленок с лимоном и медом с хрустящими чипсами из пастернака

новогодняя ночь

Торт с розой и кокосом

новогодняя ночь

лепестки роз и пунш с просекко

новогодняя ночь

Коктейль из шиповника, малины и красного апельсина

новогодняя ночь

Брауни с ромом и изюмом

новогодняя ночь

трюфели с ромом и изюмом

новогодняя ночь

Шашлык из лосося с крабовым маслом и чили-лаймом

новогодняя ночь

Сэндвич-печенье с соленым карамельным брауни

новогодняя ночь

соленые карамельные пирожные в квадрате

новогодняя ночь

Вихревые безе с соленой карамелью

новогодняя ночь

Торт соленый кокосово-малиновый пучок

новогодняя ночь

Кокос соленый грубый

новогодняя ночь

стейк из соленой крупы

новогодняя ночь

Пирожные из манной крупы, миндаля и красного апельсина

новогодняя ночь

Каре ягненка шаосин и чили в карамели

новогодняя ночь

Рулетики из свеклы и рикотты

новогодняя ночь

Ножка ягненка, запеченная на медленном огне с консервированным лимоном

новогодняя ночь

Бутерброды с копченым лососем, васаби и редисом

новогодняя ночь

Мягкий ванильный бисквит

новогодняя ночь

Яблочный мартини со специями

новогодняя ночь

Пряный перец чили и оливки лемонграсс

новогодняя ночь

Ветчина в глазури с гранатом и апельсином со специями

новогодняя ночь

Приправленные кунжутом котлеты из баранины с баба гануш и гранатом

новогодняя ночь

Пряные пончики со снежинками

новогодняя ночь

Слайдеры с лобстером и пряным табаско

новогодняя ночь

Жареная свинина на липкой основе

новогодняя ночь

Клубничное фруктовое мороженое с тоником и джином

новогодняя ночь

шоколадно-карамельные поцелуи в завихрениях

новогодняя ночь

Жареный цыпленок с эстрагоном и лимоном

новогодняя ночь

идеальный павлова

новогодняя ночь

Шницель из курицы с тимьяном и перцем чили

новогодняя ночь

Бутерброды с мягкой подачей тирамису

новогодняя ночь

Тирамису вафельные рожки для мороженого

новогодняя ночь

Салат из помидоров и фасоли с медовым винегретом

новогодняя ночь

тунец с чиа и сальсой халапеньо

новогодняя ночь

Салат с пастой из тунца, оливок и петрушки

новогодняя ночь

Заварной крем, запеченный с бобами ванили

новогодняя ночь

Капкейки ванильные с глазурью из белого шоколада

новогодняя ночь

ваниль, малина и арбуз павлова

новогодняя ночь

Салат халуми, инжир и фенхель в обертке из виноградных листьев

новогодняя ночь

фруктовое мороженое из арбуза и клубники

новогодняя ночь

арбуз и ванильное мороженое

новогодняя ночь

виски крем-карамель

новогодняя ночь

Торт мелкий белый шоколад и малина

новогодняя ночь

Охладитель для белого персика и бузины

новогодняя ночь

Целый апельсиновый торт

новогодняя ночь

Оладьи из цукини и кимчи с вяленой океанской форелью

рецептов рождественских салатов | Allrecipes

Рецепты рождественских салатов | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация вверх

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Зимний салат с эндивием

В этом очень простом салате отлично используется более сытная зелень, такая как эндивий и кресс-салат, и уравновешивает их вкус сладостью граната.

Салат Ангел

Этот красочный праздничный салат — фаворит с хрустящей корочкой. Рецепт займет несколько часов, так как Jell-O® должен застыть. При желании замените взбитые сливки взбитыми сливками.

Рождественский салат с гранатом

Я люблю смешивать сыр и фрукты в салатах! Этот салат не только вкусен, но и богат питательными веществами и антиоксидантами из зерен граната.

Салат «Мисси» с грецкими орехами и горгонзолой

Вкусный легкий салат с засахаренными грецкими орехами, клюквой, сыром горгонзола, смешанной зеленью и малиновым винегретом.Это всегда большой успех, и мои друзья и семья постоянно просят его! Даже мой привередливый жених!

Безумно хороший праздничный салат

‘Безумно хорош?’ Я не шучу. Так просто приготовить, но сочетание ингредиентов делает его изысканным. Невероятное сочетание острого грейпфрута, сладкой заправки из маковых семян, маслянистых авокадо и швейцарского сыра.

Салат из фенхеля и сельдерея

Сельдерей сочетается с фенхелем, красным луком и петрушкой в ​​хрустящем освежающем салате, заправленном лимонным соком и оливковым маслом.Для достижения наилучших результатов охладите в течение нескольких часов.

Салат из груши и граната

Фаворит осени и зимы — я всегда очень хочу, чтобы гранаты приходили в сезон, чтобы я мог приготовить это снова. Я делаю свой собственный гранатовый сок, прижимая семена к металлическому сито.

Салат из фенхеля, грейпфрута и яблока

Освежающий салат с хрустящим ароматом фенхеля, сбалансированным с красным грейпфрутом, яблоками, луком и посыпанным цитрусовой заправкой и свежим базиликом.

Праздничный салат с амброзией

Моя мама готовила его каждый День Благодарения и Рождество, и он был любимым блюдом семьи на протяжении трех поколений. Заправка приготовлена ​​аккуратно, а салат такой легкий, что его можно подавать в любое время.

Вдохновение и идеи

54412.jpg

Салат из шпината и граната

«Замечательный салат. Он такой свежий и отличный зимой. Последние два года я готовил его на Рождество». — phoenix

Подробнее

52026.jpg

Салат из груш Рокфор

«Превосходный рецепт; это был большой успех на рождественском ужине. Ароматы так хорошо сочетались!» — rhc

Подробнее

---

Салат из груш Рокфор

Салат из груш Рокфор

Это лучший салат, который я когда-либо ел, и я готовлю его постоянно. Он острый от голубого сыра, фруктовый от груши и хрустящий от карамелизированных орехов пекан. Горчичный винегрет объединяет все воедино.

Другие рецепты рождественских салатов

Традиционный немецкий теплый картофельный салат

Что может быть лучше свежеприготовленного картофельного салата? С сосисками или свининой это мечта! Этот рецепт из Баварии, Германия, и моя семья делает этот картофельный салат каждый год в канун Рождества.

Старомодный салат из трех бобов

Нам нравится шведский стол для всей семьи. Мы обслуживаем самые разные салаты. Это также отлично подходит для летних пикников и пикников. Хорошо держится и обслуживает множество людей.

Легкий салат из капусты

Этот сладкий хрустящий салат легко и вкусно в любое время года. Двойной рецепт для больших партий.

Клюквенный салат с пеканом

Малиновый дижонский винегрет пикантен с клюквой, поджаренными орехами пекан, красным луком и сыром фета.Настоящий угодник толпы! Также можно заменить фету на бри.

Салат из брокколи и кешью

Это было на столе на рождественской вечеринке, и я выследил шеф-повара и попросил у нее рецепт. Обычно я не из тех, кто чокнутый без десертов, но это потрясающе! Поверьте, попробуйте …

Салат из тунца с клюквой

Этот простой, необычный рецепт даст вам лучшие бутерброды с тунцом, которые вы когда-либо пробовали! Попробуйте картофельный хлеб, чтобы получить успокаивающее и вкусное угощение!

Салат из груши и граната

Фаворит осени и зимы — я всегда очень хочу, чтобы гранаты приходили в сезон, чтобы я мог приготовить это снова.Я делаю свой собственный гранатовый сок, прижимая семена к металлическому сито.

Китайская капуста брокколи

Этот рецепт годами передавался в салоне красоты моей бабушки. Она брала его с собой на каждый церковный ужин. Он был на столе каждый День Благодарения и Рождество.

Уотергейтский салат с мандарином и апельсином

Мандариновые апельсины и мараскино-вишня придают сливочному уотергейтскому салату яркость и аромат, идеально подходящий для праздничного стола.

Салат из хурмы и граната

Сладкий и острый осенний салат с хрустящей корочкой и ореховыми нотками, добавленный из орехов пекан. Я люблю орехи пекан, поэтому часто вдвое больше их.

Начинка для сэндвича с салатом из говядины

Как куриный салат, но с говядиной! Отличный способ использовать оставшийся ростбиф или тушеную говядину. Даже моим детям это нравится, без лука. Нарезать и смешать все ингредиенты в моем ручном кухонном комбайне очень хорошо и сэкономить время.Подавать на хлебе или в лаваше.

Рождественские груши с корицей

Это одно из любимых блюд нашей семьи на Рождество. Он не только великолепен на вкус, но и прекрасен на любой праздничной тарелке. Этот рецепт очень прост, и каждый захочет узнать, как вы его приготовили.

Праздничный салат с амброзией

Моя мама готовила его на каждый День Благодарения и Рождество, и он был любимым блюдом семьи на протяжении трех поколений. Заправка приготовлена ​​аккуратно, а салат такой легкий, что его можно подавать в любое время.

Уотергейтский салат по семейным традициям

В моей семье это случается каждый раз, когда проводятся какие-либо встречи. Большая миска всегда прикончена, и, наконец, я спросила свою двоюродную бабушку, как она это делает. Вот ее секрет!

Действительно, действительно великолепный салат из сухофруктов

Действительно, действительно великолепный салат из сухофруктов, который я подаю по вечерам, чтобы поделиться с мамой и сестрами за просмотром хорошего фильма. Я использую органические кедровые орехи и мед тропических лесов…. конечно, не обязательно, но иногда эти мелочи, я думаю, помогают. Добавьте кедровые орехи, сколько хотите, около 2 унций для меня хорошо. Я подаю это в стаканах для мороженого, чтобы продемонстрировать фрукты, с простым йогуртом и небольшим количеством сахара Демерара.

Слоеный гороховый салат

Этот восхитительный многослойный салат одновременно сытный и свежий. Он настолько универсален, что работает в любое время года — 4 июля или Рождество. Это один из лучших способов заставить своих детей «съесть горошек»!

Пушистый клюквенный салат

Сливочно-клюквенный салат.Этот салат будут есть даже люди, которые обычно не любят клюкву. Первоначально отправлено на ThanksgivingRecipe.com.

Салат из брокколи

Здоровый, яркий салат. Первоначально отправлено на ThanksgivingRecipe.com.

Салат с клюквой, глазированными грецкими орехами, апельсином, авокадо и голубым сыром

Я впервые приготовил этот салат для семейного ужина в День Благодарения несколько лет назад в качестве закуски, и это был большой успех. Этот рецепт был вдохновлен после того, как я съел в ресторане немного салата из груши и грецких орехов.Поскольку я занятая профессиональная женщина и у меня нет много времени на приготовление еды, я хотела сделать что-нибудь быстрое и легкое, но вкусное, используя готовые ингредиенты, которые можно найти в обычных продуктовых магазинах.

Салат из кальмаров Грэмми

Моя бабушка готовила этот салат из кальмаров все те годы, которые я помню на нашем традиционном рождественском ужине.

Фруктовый салат из пяти чашек

Быстро и просто! В нашей семье это любимый праздник.Мы делаем его на каждое Рождество, День Благодарения и Пасхальный ужин.

Sonny’s Waldorf Салат с индейкой

Хотите знать, что делать с этой оставшейся индейкой? Этот салат превратит индейку в нечто действительно экзотическое, с фруктовым, ореховым и пряным вкусом, которым вы будете наслаждаться круглый год. В этом салате так много разных вариаций, что каждый найдет что-то для себя! Подавать салат поверх салатной зелени или в лаваше.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и др.

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может или не может соответствовать требованиям по доступности.

Рецепты новогодних блюд на удачу

Рецепты новогодних блюд на удачу | Все рецепты Перейти к содержимому

Навигация по началу

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте все рецепты

Выбор персонала

Котехино и тушеная фасоль

Котечино — это большая итальянская свиная колбаса, которую традиционно подают для празднования Нового года. Толстую оболочку протыкают ножом по всей поверхности, а затем осторожно тушат в кастрюле с чечевицей до готовности.После того, как колбаса приготовлена, ее нарезают на круглые монеты, которые затем обжаривают до хрустящей корочки на сковороде и используют для украшения чечевицы или фасоли.

Счастливое новогоднее рагу из черноглазого гороха

Этот рецепт — прекрасное сочетание всего, что приносит удачу в Новом году. Черноглазый горох приносит удачу, а капуста приносит деньги. Не волнуйтесь! Капуста напа имеет такой тонкий вкус, что вы даже не заметите, что она там есть. Ешьте это в день Нового года, чтобы приносить удачу на весь год!

Суп из чечевицы и зеленой капусты

Это чисто ливанский рецепт, который можно есть холодным летом или горячим зимой.Убедитесь, что вы нашли правильный сорт чечевицы! Это здорово и вкусно!

Lucky Pea Soup

Этот восхитительный суп из черноглазого гороха — наш фаворит, особенно в прохладную погоду. Это отличный способ начать год с пикантной порции черноглазого горошка! Сверху посыпьте тертым сыром, петрушкой, зеленым луком и раскрошенным беконом, чтобы добавить еще больше аромата.

Новогодний суп

Черноглазый горошек на удачу и зелень капусты на деньги — этот новогодний суп полезен, вкусен и обязательно принесет отличный год!

Billy’s Favorite Smoky Collard Greens

Вот отличный способ придать вашей зелени дымный аромат без использования окорока.Этот рецепт подойдет для любого типа зелени, но вам может потребоваться скорректировать время приготовления.

Texas Caviar I

Вот пряный техасский фаворит. Черноглазый горох и черная фасоль замаринованы в огненной ароматной смеси. Он отлично сочетается с чипсами из тортильи или хлебом и большим количеством холодного чая со льдом!

Black-Eyed Pea Gumbo

Зимний любимец в нашем доме. Он у нас всегда есть на Новый год, пока мы смотрим футбол! Подавать с салатом и кукурузным хлебом.

Вдохновение и идеи

My Hoppin John

My Hoppin ‘John

«Отлично! Я сделал это на Новый год из очень мясистой ветчины, оставшейся от нашей рождественской ветчины. Это было потрясающе!» — Mel

Подробнее

78028.jpg

7 удачных блюд на Новый год

Говорят, что эти блюда привлекут изобилие и процветание в наступающем году.

Подробнее

61082.jpg

---

Зеленая капуста

Зеленая капуста

Если вам нравится зелень, вам понравится этот рецепт.Бекон и лук придают им чудесный аромат. Добавьте еще красного перца, чтобы было немного больше пряностей.

Другие рецепты новогодних блюд на удачу

Вкусная зелень капусты

Классический рецепт зелени капусты, в которой для придания аромата используется копченая индейка. Зелень тушат в курином бульоне, затем приправляют небольшим количеством красных хлопьев чили.

Texas Caviar I

Вот пряный техасский фаворит. Черноглазый горох и черная фасоль замаринованы в огненной ароматной смеси.Он отлично сочетается с чипсами из тортильи или хлебом и большим количеством холодного чая со льдом!

Easy Collard Greens

Легкая южная капуста понравится всей семье. Размеры приправы приблизительны; приспособиться к предпочтительному вкусу.

Лучшая ковбойская икра

Каждый раз, когда я готовлю ее, меня спрашивают рецепт. Я храню его в файле на своем компьютере, чтобы легко распечатать и отправить по электронной почте. Чтобы добавить тепла, хорошо еще и с перцем халапеньо. Подавать с чипсами из тортильи.

Black-Eyed Pea Soup

Это отличный новогодний обед! Идеально подходит холодной зимней ночью. Отличная комфортная еда. Подавать с кукурузным хлебом.

От анонима

Зелень колларда медленного приготовления

Получил это от коллеги, который сделал это для праздничного обеда в офисе. Зелень капусты готовится весь день с рульками ветчины и маринованным перцем халапеньо. Ням!

Classic Texas Caviar

Не беспокойтесь о замачивании и приготовлении бобов для Classic Texas Caviar — консервы подойдут.Но откажитесь от заправки в бутылках и потратьте немного больше времени, чтобы измерить собственный уксус, масло и специи.

Зелень тушеной капусты

Моя бабушка Олли-Белль приготовила лучшую «зелень». Этот рецепт максимально близок к ее рецепту. Ликер — это ключ к отличной зелени !! Подавать со свежим зеленым луком и черноглазым горошком с рисом.

Арахисовое рагу с курицей в западноафриканском стиле

Африканские специи добавляют арахисовое масло и томатную основу этого сытного тушеного мяса в одной кастрюле с курицей, сладким картофелем и зеленью капусты.Этот рецепт, появившийся в выпуске журнала Allrecipes за декабрь / январь 2020 года, взят из новой поваренной книги Элли «Целое в одном: полноценное, полезное питание в одной кастрюле, противне или сковороде». Хранится до 4 дней в охлажденном виде в герметичном контейнере.

Tam’s Black Eye Peas

Комфортная южная еда, согревающая сердце! Отлично сочетается с кукурузным хлебом с горячей водой !! Если хотите, используйте колбасу из говяжьего копчения.

Guyanese Cookup Rice

Рецепт моей бабушки.Это вкусно, и его можно приготовить с мясом или без него. Кроме того, он очень универсален. Здесь я использую курицу, но вы можете использовать грудинку, косичку, бычий хвост, список бесконечен.

Gomen Wat

Традиционное эфиопское вегетарианское блюдо. Я уменьшил количество масла, которое используется в блюде, и добавил несколько различных специй, чтобы дополнить капусту.

Зимний зеленый салат

Люди часто забывают есть салаты и другие сырые продукты в холодную погоду.Этот салат — хороший способ получить вашу зелень, сочетая в себе несколько более сердечную текстуру салата. Я считаю, что этот салат достаточно сытный, чтобы стать основным блюдом с небольшим количеством хлеба или рисовыми лепешками. Он также будет работать как закуска в меньшей порции.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и др.

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать требованиям по доступности.

Закуска на Новый год на удачу

Готовим с Кейтлин | Cincinnati Enquirer

Это идеальная закуска для вас в новогоднюю ночь.Его особенная презентация подходит для празднования конца года — и это очень легко сделать. (На самом деле, все четыре ингредиента могут быть прямо сейчас на вашей кухне.) Кроме того, хрустящие туи из пармезана действительно восхитительны.

Бонус в том, что ракушки, похожие на золотые монеты, и зеленые салаты, похожие на доллары, — не что иное, как удача, когда мы смотрим в новый год. Каждый кусочек подобен тосту за 18-й год.

Салат Цезарь Туйль

1 чашка тертого пармезана

черного перца

1 тонко нарезанная головка ромена

Дрессинг Цезарь

Инструкции:

1. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием до средне-сильного огня. Поставьте рядом небольшую форму для маффинов.

2. Положите 5-6 холмов измельченного пармезана по 1 столовой ложке в горячую сковороду, убедившись, что они не соприкасаются друг с другом. Пока сыр тает, измельчите сверху свежий перец.

3. Когда края станут золотисто-коричневыми и начнут пузыриться, с помощью лопаточки или ножа для масла удалите плавленые кружочки сыра по одной и вдавите в формы формы для мини-кексов. Повторяйте, пока весь сыр не будет использован.Дайте сыру остыть до комнатной температуры в форме для мини-кексов.

4. Для сборки насыпьте щепотку измельченного ромена в каждую трубочку и сбрызните соусом Цезарь. Подавать сразу.

Время приготовления: 5 минут Время приготовления: 10-15 минут Урожайность: 1-2 дюжины

Советы и хитрости:

** Лучше всего использовать более толстый тертый пармезан. Тертый в коробках сыр лучше, чем мелко измельченный пармезан.И любой твердый сыр подойдет; Азиаго и Романо можно легко заменить пармезаном.

** Если сковорода начинает немного дымиться или сыр готовится немного быстрее, чем хотелось бы, уменьшите температуру до средней или средне-низкой.

** При выдавливании сыра в формочки для мини-кексов используйте пятку лопатки или нож для масла, чтобы придать сыру форму чаши. Ничего страшного, если он потрескается или образует маленькую дырочку, потому что в конечном итоге маленькие салаты Цезарь не будут проваливаться через трещины и дыры.

Рецепт грешного русского новогоднего застолья

Фото Svetlbel на Pixabay

Что русские готовят на Новый год?

• Салаты: Намазанные майонезом и заправленные солеными и кислыми огурцами, русские салаты определенно не лишены вины. На самом деле, они такие же вкусные, как жареный ужин. В Новый год эти роскошно сливочные салаты с преобладанием свекольно-красного цвета занимают почти все место на столе.
• Икра: Даже у бедных россиян на стол на Новый год есть икра. Чаще всего его просто подают поверх небольшого намазанного маслом ломтика багета, чтобы подчеркнуть рыбный вкус.
• Мясной кисель: Это единственное русское блюдо, действительно заслуживающее своей репутации. Судя по всему, даже россияне не в восторге от его вкуса и готовят его только ради предполагаемой пользы для здоровья.

В советское время поводов для праздников особо не было.На самом деле, если быть точным, настоящих праздников в году было только два: Первомай и Новый год. Хотя экономическая ситуация с тех пор значительно изменилась, традиции все еще сохраняются в советское время. Пасха и Рождество по-прежнему считаются священными праздниками для благочестивых верующих, а такие праздники, как Хэллоуин, практически незаконны. У редкости праздников есть положительная сторона: когда русские наконец празднуют, боже мой, они празднуют! Новый год в России просто легендарный.И вот в чем секрет: хотя «Селёдка под шубой» (рыба под шубой) может показаться устрашающей, составляющие того, что делает канун русского Нового года великолепным, на удивление просты. Вот наше полное руководство по приготовлению, питью и пению на пути к новому году, как русский!

Салат Оливье

Фото timolina на Freepeak

Нет ничего более синонима Нового года, чем этот греховно насыщенный салат. Но странно то, что на самом деле это не салат.Это больше похоже на жареный ужин, нарезанный на мелкие кусочки, а затем все смешанный. Внутри вы найдете картофель, морковь, горох, ветчину, соленые огурцы, яйца и целую банку майонеза (буквально) — вы также можете добавить небольшие кусочки яблока, чтобы придать ему кисло-сладкий вкус! Русские так любят этот салат, что подают его прямо из ведро.

10 порций

Ингредиенты:
7 средних, вареный картофель
5 вареных морковок
6 маринованных огурцов
1 банка зеленого горошка
6 вареных яиц (замените тофу для версии на растительной основе)
300 г вяленого или вареного мяса (замените с ломтиками веганской ветчины для растительной версии)
100 г сметаны
200 г майонеза

Метод:
Все вареные овощи, яйца и мясо мелко нарезать кубиками.Перелейте в большую миску (или ведро!) И смешайте все остальные ингредиенты. Посолить по вкусу.

Совет от профессионалов: как и убийственное карри, оливье становится вкуснее после того, как он простоял в холодильнике в течение дня.

Винегрет

Фото misskursovie2013 на Pixabay

Ярко-красный с вкраплениями зеленого, этот салат привлекает не только чувственно, но и визуально. В нем намного меньше калорий, чем в оливье, и он определенно получил удовольствие! Так же, как арахисовое масло и желе, комбинация квашеной капусты, маринованных огурцов, укропа и свеклы может показаться некоторым немного странной, но для большинства она щекочет все вкусовые рецепторы.

4 порции

Состав:
2 вареных свеклы
1 вареная морковь
2 маринованных огурца
3 вареных картофеля
1 луковица
3 столовые ложки консервированного горошка
100 г квашеной капусты
2-3 столовые ложки подсолнечного масла

Метод:
Все вареные овощи, лук и соленые огурцы мелко нарезать кубиками. Выложите в миску и смешайте с квашеной капустой, горохом и маслом. Посолить по вкусу.

Профессиональный совет: используйте нерафинированное подсолнечное масло, чтобы получить действительно настоящий винегрет, и украсьте его мелко нарезанным укропом.

Канапе с икрой

Фото marinamarusya13 на Pixabay

Икра — это не роскошь в России; это основной продукт. В советское время его ели ложкой прямо из банки. В настоящее время из-за сокращения популяций осетровых рыб цены на икру на спине резко выросли, поэтому россияне по большей части используют красную икру. Независимо от цвета, они все равно едят его в очень большом количестве. На Новый год они обычно выбирают что-то более изысканное, чем просто вычерпывать банку, обычно они душат ее на «масляных коровках» (намазанный маслом белый хлеб), а иногда на блинчики.

2 порции

Состав:
60 грамм красной икры (около 4 чайных ложек)
4 ломтика багета
40 граммов сливочного масла
1 столовая ложка мелко нарезанного укропа

Метод:

Обильно смазать хлеб маслом. Затем выложите икру сверху и украсьте укропом.

Селёдка под шубой

Фото на Яндекс Дзен

Простого упоминания этого блюда, которое переводится как «селедка под шубой», достаточно, чтобы напугать нерусских, но, хотя это может показаться странным и сложным в приготовлении, это не так.Если вы не возражаете против свеклы и большого количества майонеза, это может быть довольно восхитительно, и это действительно прогулка в парке; просто натереть все ингредиенты на терке и сложить их слоями. Это определенно шоустоппер. Ярко окрашенные слои делают его похожим на торт — рыбный пирог из свеклы!

4 порции

Ингредиенты:
1 небольшая сельдь (или 3 листа нори для версии на растительной основе)
1 белый (предпочтительно сладкий) лук
1-2 вареный и очищенный картофель
1 вареная и очищенная морковь
3 вареных яйца (или тофу для растительной версии)
1 вареная и очищенная свекла
3-5 столовых ложек майонеза

Метод:
Все вареные овощи и яйца натереть на крупной терке.Обязательно храните все ингредиенты по отдельности в маленьких мисках, так как они будут использоваться для формирования слоев салата. Лук очистить и мелко нарезать. Затем очистите и разделите рыбу на филе и положите на дно формы для пружин (можно также положить на дно листы нори или рыбу с ложкой майонеза между листами). Затем добавьте лук следующим слоем. Затем добавьте тертый картофель с ложкой майонеза, сильно прижав его так, чтобы сформировались четкие плотные слои. Затем добавьте морковь, затем яйцо и, наконец, свеклу, которую следует залить максимальным количеством майонеза, которое вы можете себе позволить! Оставить в холодильнике на несколько часов, затем вынуть салат из формы для пружин.Нарезать кусочками для сервировки.

Совет от профессионалов: не натирайте овощи слишком мелко; вы хотите, чтобы у слоев была некоторая текстура. Украсить горстью мелко нарезанного укропа, чтобы он стал по-русски.

Холодец

Фото Энди Уолтера на Pixabay

Аппетитно это блюдо описать сложно, но россияне почему-то едят его очень много. Возможно, одержимость этим блюдом, которое по сути представляет собой русифицированную версию холодца, можно объяснить старой бабушкиной сказкой о том, что вареные свиные лапки каким-то образом полезны.Если не брать в расчет причины (и запах!), Это традиционная новогодняя еда, и это полупрозрачное желе с кусочками мяса определенно выглядит интересно, если не привлекательно.

5 порций

Состав:
1 свиная рулька
2 свиные рульки
1 целая курица
2 моркови
2 луковицы
2 корня петрушки
3 зубчика чеснока
4 лавровых листа
1 ч. душистый перец
1 ч. перец молотый
Соль по вкусу

Метод:

Мясо промыть в прохладной воде и замочить в кастрюле с водой на 6-8 часов.
Слейте воду и залейте мясо чистой водой.
Затем поставить сковороду на средний газовый огонь. Доведите воду до кипения, затем убавьте газ, чтобы вода продолжала кипеть, и варите мясо на медленном огне в течение 7-8 часов. Не накрывайте кастрюлю крышкой. Снимите пену и смажьте поверхность ложкой.
Через 2–3 часа приготовления добавить в сковороду морковь, корень петрушки, лук и чеснок.
За час до окончания приготовления добавить в сковороду все специи.
Когда мясо будет готово, снимите его со сковороды и переложите на тарелку.Приправить бульон солью. Овощи можно вынуть и использовать в домашнем супе.
Мясо нарезать тонкими кусочками и выложить в форму. Полейте мясо бульоном и дайте ему остыть при комнатной температуре. После охлаждения поместите в холодильник до застывания.

Профессиональный совет: украсьте петрушкой и свежемолотым черным перцем.

А что насчет десерта?

Фото Zozz_on Pixabay

Для Советского Союза даже простой банан был редкостью, а что-то столь же роскошное, как пирожные, было еще реже.Сегодня россияне наверняка завершат вечер чем-нибудь сладким, но особых традиций нет. Однако если вы хотите попробовать испечь русский десерт, Медовик (медовик) просто божественен.

Мандарины и шампанское

Фото anncapictures на Pixabay

Естественно, россияне не могли встретить Новый год без национального напитка — водки. Всю ночь с ним будут произносить длинные и довольно серьезные тосты за ушедший год, но для главного тоста в 12:00 водки недостаточно, и единственное, что подходит, — это шампанское, а точнее, советское шампанское.Советское шампанское (советское шампанское) — это, как следует из названия, игристое вино массового производства, лишенное каких-либо тонких ароматов. Хотя можно купить сухое советское шампанское, многие россияне и по сей день наслаждаются тошнотворно-сладким вариантом. На этот раз мы бы сказали, что когда дело доходит до выпивки на Новый год, русские ошибаются!

Едете в Россию на Новый год? Узнайте о праздновании Нового года в Москве и Санкт-Петербурге.

25 идей здорового ужина на новогодний ужин

Новогодние вечеринки — прекрасное время для общения с друзьями и семьей.Отпразднуйте всю ночь напролет, не беспокоясь о питании мероприятия, устроив обед! Закуски на обед — отличный способ получить вкусную еду без лишних усилий и затрат.

Чтобы спланировать вечеринку с завтраком, вы должны написать список ваших гостей и блюд, которые они приносят. Таким образом вы сможете убедиться, что 5 человек не принесут одинаковые печеные бобы. Мы собрали 25 вариантов рецептов здорового завтрака, которые вы можете приготовить, если собираетесь посетить или планируете новогоднюю вечеринку. Поверьте, это лучше, чем обычный салат из зеленых листьев, и вы будете рады поделиться одним или двумя из этих блюд!

Хотите, чтобы сезонные и праздничные материалы доставлялись прямо в ваш почтовый ящик? Зарегистрируйтесь сейчас и получите бесплатные эксклюзивные рецепты, уникальные идеи для вечеринок и многое другое!

2

25.Ветчина медленного приготовления

Ветчина может быть лучшей едой для вечеринок с незапамятных времен. Он соленый, свиной, богатый белком и относительно низкокалорийный. Люди могут есть даже пальцами. В обедах много салатов и запеканок, так что удивите людей настоящим мясом!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВСЕГО

3

24. Запеченные крылышки буйвола

Куриные крылышки — отличная закуска на обед, поскольку они полны аромата. Чтобы сделать это классическое блюдо более здоровым, вместо жарки запекают крылышки.Эти крылышки дважды окунают в восхитительный соус из буйволиного мяса и запекают в духовке, пока они не станут красивыми и хрустящими! Подавать с соусом для макания ранчо и палочками сельдерея.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: JAYS BAKING ME CRAZY

4

23. Украшенные приправленные яйца

Понятно, что яйца с начинкой всегда радуют публику, особенно на обедах. Тем не менее, удивите всех, появившись с тарелкой украшенных приправленных яиц. Это не один, а шесть разных рецептов, которые доказывают, как можно взбодрить простое яйцо с пряностями.Эти ароматы включают голубой сыр и острый соус, красную свеклу, зеленые яйца и бекон, копченый лосось и травы, классический карри и лимонный чеснок.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: HAGGEN

5

22. Полезные рулетики из лазаньи со шпинатом

Лазанья всегда появляется на вечеринках, но разрезать ровные квадраты — непростая задача. Вместо этого сделайте эти индивидуальные свертки! Каждый из них содержит 224 калории (без курицы) и очень подходит для детей.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ДЕВУШКА, КТО ЕСТЬ ВСЁ

6

21.Пицца Портобелло за 10 минут

Если вы хотите сократить потребление углеводов в этот Новый год, подумайте о том, чтобы разделить тарелку с пиццей портобелло. Вы по-прежнему сможете насладиться жирными сырами, пикантным томатным соусом и начинками, но без хлеба! Все эти восхитительные ингредиенты лежат на шляпке грибов портабелло. Это так просто, что и вам понадобится всего 10 минут!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CAFE DELITES

7

20. Семислойный салат

Салат из семи слоев — это восхитительный салат, который легко приготовить.Потрясающие слои красочные и ароматные, они будут красиво смотреться на столе. Этот восхитительный салат состоит из множества полезных ингредиентов, таких как салат, шпинат, сваренные вкрутую яйца, помидоры, зеленый лук и зеленый горошек. Добавьте к этим ингредиентам сливочную заправку и посыпьте салат тертым сыром и рассыпчатыми кусочками бекона.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ЖЕНЩИНА-ПИОНЕРКА

8

19. Соус со шпинатом и артишоком в медленном огне

Наслаждайтесь любимым рестораном на новогоднем ужине по этому рецепту.Свежий шпинат сочетается с множеством сыров и сердцевин артишока, которые вместе составляют сливочно-полезный соус из шпината и артишока. Это также рецепт мультиварки, который идеально подходит для завтрака!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВОСПОМИНАНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДОМА

9

18. Фрикадельки из индейки в медленном приготовлении

Смешайте нежирный фарш из индейки с восхитительными приправами, сыром пармезан и цельнозерновой крошкой панко, чтобы приготовить пикантные и полезные фрикадельки. Вы скатаете фрикадельки вручную и бросите в мультиварку простой и полезный домашний томатный соус.Мультиварка облегчит вам приготовление пищи, и они наверняка полюбятся публике.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПЛЯЖНЫЙ КУЗОВ ПО ЗАПРОСУ

10

17. Обертки из сырой рисовой бумаги и соус сатай

Эти обертки из сырой рисовой бумаги — восхитительная еда, которая понравится каждому. Они используют полезные и свежие ингредиенты, такие как манго, авокадо, морковь, руккола, ростки фасоли и некоторые другие ингредиенты. Вам также приготовят восхитительный соус сатай, который идеально сочетается с обертками.Эти обертывания также имеют захватывающую хрустящую текстуру, которая заставляет заинтригованных и желающих большего!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: PLANTICIZE

11

16. Попперс с халапеньо в беконе

Попперсы с халапеньо — отличные закуски для вечеринок. Часто приобретенные в магазине расфасованные продукты имеют потертости и не всегда сделаны из самых полезных для здоровья ингредиентов. Вместо этого сделайте этот рецепт здорового варианта! Вам понадобится всего 3 ингредиента: перец халапеньо, кусок сливочного сыра и ломтики бекона.Соберите попперсы с халапеньо и запекайте в духовке 20 минут!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: SOBER JULIE

12

15. Легкий хумус

Хумус — отличный соус для овощей и хлеба. Он полон белка и обладает прекрасным вкусом. Этот рецепт доказывает, насколько легко его приготовить дома. Это также может сэкономить вам несколько долларов по сравнению с версией, купленной в магазине! Приходите на обед с тарелкой хумуса, овощных палочек и цельнозернового лаваша, и вы увидите, как он исчезнет через несколько минут!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВДОХНОВЕННЫЙ ВКУС

13

14.Шоколадно-десертный хумус

Всем понравится классическое блюдо хумуса, и они сойдут с ума от этого десертного хумуса! Этот десертный соус может отличаться от всего, что вы пробовали раньше! Он имеет текстуру традиционного хумуса, но вместо пикантных вкусов он уступает сладкому! Нут в сочетании с кокосовым молоком, какао-порошком, кленовым сиропом и парой других ингредиентов создает это прекрасное лакомство. Смешайте ингредиенты в кухонном комбайне, а затем добавьте шоколадную стружку. Наконец, подавайте хумус с вашим любимым вафельным печеньем.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

14

13.Мини-бутерброды с огурцом

Иногда простые блюда подходят для закусок. Эти крошечные бутерброды с классическим ароматом огурца идеально подходят для гостей-вегетарианцев. Для кремовой начинки смешайте сливочный сыр с майонезом и домашними приправами ранчо. Выложите смесь на высококачественный хлеб и сверху положите ломтик огурца и свежий укроп. Эти простые бутерброды нежные и вкусные, они понравятся всем!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: CULINARY HILL

15

12.Суши из цветной капусты с низким содержанием углеводов

Вы любите суши, но хотите сократить потребление углеводов? Тогда вам нужно попробовать этот рецепт с низким содержанием углеводов! Цветная капуста занимает место традиционного белого риса, который имитирует ту же текстуру, сокращая при этом общее количество углеводов. Блюдо суши с авокадо и огурцом станет настоящим хитом вечеринки!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

16

11. Skinny Taco Dip

Эта классическая вечеринка приобретает здоровый вид. Чтобы приготовить тощий соус для тако, используйте легкий сливочный сыр, обезжиренный греческий йогурт и пару столовых ложек приправы для тако.Смешайте ингредиенты и равномерно разложите по сервировочному блюде. Затем добавьте слой вашей любимой сальсы и посыпьте тертым салатом, зеленым луком, нарезанными кубиками помидорами, авокадо и тертым сыром чеддер.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ТВОРЧЕСКИЙ Укус

17

10. Здоровая индейка Чили

С этой тарелкой здорового перца чили из индейки оставайтесь теплыми и поджаренными! Его делают из нежирного фарша из индейки, фасоли и кукурузы. Вы можете приготовить этот рецепт на плите или в мультиварке, в зависимости от того, что вам удобнее! Не забудьте взять с собой вкусные гарниры! Отличные примеры — обезжиренная сметана, измельченные авокадо и чипсы из тортильи.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: АМБИЦИОННАЯ КУХНЯ

18

9. Ползунки для курицы в медленноварке

Слайдеры идеально подходят для вечеринок! Эти ползунки с курицей обязательно станут хитом! Их тоже легко сделать. Сначала взбейте пикантный соус и поместите в мультиварку с куриными грудками, луком и персиками. Когда курица станет красивой и нежной, потяните ее двумя вилками. Наконец, подавайте в роликах слайдера.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВЕСОМЕРЫ

19

8.Бутерброды с джекфрутом медленного приготовления

Ввиду того, что веганская диета и пищевая аллергия набирают обороты, всегда полезно иметь хотя бы один вариант на растительной основе. Этот тушеный джекфрут в мультиварке выглядит и на вкус как тушеная свинина, но он сделан из пикантного соуса и фруктов! Эти слайдеры поразят даже мясоедов на вечеринке! Этот рецепт проведет вас через пошаговые инструкции о том, как приправить и приготовить вкусный джекфрут, удобно приготовленный в мультиварке.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ВКУСНАЯ МАМОЧНАЯ КУХНЯ

20

7.Тощий куриный соус Buffalo Chicken Dip

Этот рецепт дает любимцу публики, куриному соусу из буйвола, здоровую трансформацию! С помощью нескольких простых замен вы можете сделать более здоровую версию своей любимой вечеринки, не жертвуя вкусом! Используйте сыр Невшатель вместо жирного сливочного сыра и используйте простой греческий йогурт вместо заправки для салатов в бутылках. Смешайте эти ингредиенты с приготовленной тертой курицей, покрошенным сыром блю и острым соусом и запекайте в духовке, пока она не станет горячей и пузырящейся!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: HAPPY HEALTHY MAM

21

6.Жареный сладкий картофель, киноа, черная фасоль, салат

Устали от листовых зеленых салатов? Затем взбейте миску этого жареного сладкого картофеля, киноа и салата из черной фасоли. Это салат, который фактически исчезнет со стола. Он процветает в текстуре и взрывается восхитительными ароматами. Он также полон полезных питательных веществ!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ХОРОШИЕ ПОКРЫТИЯ

22

5. Шашлык для салата Капрезе

Салат Капрезе — пикантный, свежий и вкусный! Превратите простой салат в отличную закуску, идеально подходящую для обеда! Эти шпажки невероятно легко собрать.Все, что вам понадобится, — это деревянные шпажки, помидоры черри, шарики из моцареллы, свежий базилик и бальзамический винегрет.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: STUCK ON SWEET

23

4. Тощие чашки для тако

Тако нравятся всем, однако создание тако-бара может потребовать больших усилий. Вместо этого попробуйте приготовить эти полезные чашки для тако. Благодаря чашкам это отличное блюдо на вынос и станет отличным дополнением к новогоднему обеду. Используйте бумагу wonton, чтобы сформировать чашку для тако, а затем наполните ее вкусными и полезными ингредиентами, такими как фарш из индейки, сальса, черная фасоль и легкая сметана.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: МАСЛО БЛОНДИ

24

3. Рецепт подражания Costco: салат из сладкой капусты

Салат из сладкой капусты

Costco знаменит, но если вы хотите сделать этот салат еще более полезным, то этот рецепт для вас! Хотя все основные ингредиенты полезны, заправку можно было бы улучшить. Этот рецепт сочетает в себе все захватывающие текстуры, которые вам нравятся в салате из капусты, но изменяет заправку для салата без ущерба для вкуса!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: PERRY’S PLATE

25

2.Холодная вегетарианская пицца

Если название этой закуски не звучит захватывающе, подумайте об этом, пока не попробуете! Очень вкусно! Моя невестка приготовила это один год, и я была потрясена тем, насколько простая закуска может быть такой восхитительной. Он свежий, сытный и полный полезных ингредиентов! Тесто в форме полумесяца составляет корочку, нежирный сливочный сыр, смешанный с греческим йогуртом, легким майонезом и порошкообразной заправкой для ранчо, составляет сливочную пасту, и, наконец, свежие начинки завершают блюдо.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: МАМА ЛЮБИТ ВЫПЕЧКУ

26

1. Фейерверк Брауни

Время от времени баловаться — хорошая идея! Подавайте к своим здоровым новогодним блюдам эти восхитительные пирожные-фейерверки на десерт! Лучше всего встречать Новый год фейерверком! Готовьте кусочки пирожного, используя леденцы в стиле поп-рок.