Легкий салат к шашлыку: 👌 Салаты к шашлыку, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Содержание

Салаты к шашлыку на природе рецепты с фото приготовления ФотоРецепт.ru

Сочный салат из свежих овощей – это самая лучшая закуска и гарнир к шашлыку. Его можно приготовить всего за несколько минут, не отходя от мангала, а затем подать вместе с ароматным, поджаристым мясом. Маленький секрет, салат к шашлыку, приобретет новый, необычный вкус, если добавить в него щепотку черного кунжута. Эта специя обладает целебными свойствами и оказывает оздоровительное воздействие на человеческий организм.

Ингредиенты:

Помидоры свежие – 3 штука
Огурцы свежие – 1 штука
Черный кунжут – 1 ч. л.
Оливковое масло – 2 ст. л.
Соль, специи по вкусу.

Как приготовить простой и вкусный салат к шашлыку

1. Помидоры для салата должны быть упругими на ощупь и иметь приятный аромат. Их следует промыть, а затем обсушить. Каждый помидор нужно разрезать пополам и удалить зеленовато-белые участки вокруг плодоножки. Затем томаты для салата к шашлыку нарезать небольшими тонкими пластинками.

2. Далее в салат к шашлыку необходимо добавить огурец. Лучше использовать свежие плоды с тонкой кожицей. Она содержит много полезных веществ, поэтому ее не следует срезать. Достаточно тщательно вымыть огурец и измельчить его в виде треугольных ломтиков.

3. Особый вкус и запах салат к шашлыку приобретает после добавления черного кунжута. Его необходимо предварительно слегка согреть на горячей сковородке. При этом кунжут начинает источать приятный, ореховый аромат.

4. В заключение в салат необходимо добавить соль. Лучше, если она будет не йодированной и не фторированной. По поводу остальных специй и трав каждый может ориентироваться по своему вкусу. Однако не стоит ими злоупотреблять, чтобы сохранить ореховую нотку черного кунжута. После того как соль растворится, салат для шашлыка следует полить оливковым или подсолнечным маслом.

Обратите внимание! Несмотря на всю пользу от свежих овощей и черного кунжута, людям с повышенным уровнем свертываемости крови употребление данного салата противопоказано.

Вкусный салат к шашлыку готов

Приятного аппетита!

Рецепты салатов к шашлыку

Запах жареного на костре сочного шашлычка, да ещё и свежий воздух, мангал и шампура, приятная компания и вкусные закуски. Ведь подчеркнуть вкуснейший ароматный мясной обед, помогут свежие и острые салаты к шашлыку. Чтобы мясные блюда хорошо и правильно усвоились, к ним следует подать, помидорчики и огурчики, перец, острый и сладкий, в общем, побольше клетчатки и свежести. А самое главное, приготовить салат к шашлыку следует с любовью, и окружить себя за столом приятными людьми.

Овощной салат к шашлыку

Ингредиенты

Красный перец – 1 штука.
Огурцы свежие – 2 штуки.
Помидоры, лучше черри, но если нет, просто маленькие и спелые – 2 штуки.
Шампиньоны – 300 граммов.
Капуста пекинская, молодая – 1 головка, небольших размеров.
Базилик и укроп – по полпучка.
Яблочный уксус – полчайной ложки.

Горчица – полчайной ложки.
Соль, чёрный перец, розмарин.
Чеснок – 3 зубца.

Приготовление

Любые салаты к шашлыку особенно овощные, будут еще вкуснее, если подавать их порционно. Для приготовления нужно порезать грибы на 2-4 части, обжарить несколько минут, приправить и посолить, добавить горчицу, перемешать.

Пекинскую капусту нарезать и выложить на тарелку. Помидоры и огурцы нарезаем кружочками, перец очищаем от семян и так же тонко нарезаем кружками. Выкладываем по кругу огурцы, сверху помидоры, а посередине – приправленные грибы. Салаты к шашлыку всегда следует разбавлять зеленью, так что вспрыскиваем наш салатик уксусом и посыпаем мелко нашинкованной зеленью (по вкусу).

Салат к шашлыку с брынзой и томатами

Ингредиенты

Помидоры, маленькие или черри – 3 штуки.
Брынза – 200 граммов.
Орехи (кешью, грецкие) – 100 грамм.
Зелень укропа – полпучка.
Оливковое масло – для заправки.
Соль и прованские травы, душистый перец.
Горчица «дижонская» (горошком) – 2 столовых ложки.

Приготовление

Необходимо делать такие салаты к шашлыку, чтобы кушались они легко, а готовились быстро. Вот это одно из таких блюд: томаты нарежем пластинками, тоненькими. Орехи ножом измельчить, так же поступить с зеленью. Брынзу нарезаем кубиками, выкладываем в салатницу, смешиваем с остальными ингредиентами, добавляем горчицу и указанные приправы, аккуратно перемешиваем.

Салат к шашлыку овощной с сыром и сметаной

Не все салаты к шашлыку могут идеально подойти к блюдам с мангала. Такой салат отлично дополнит коллекцию блюд для гриля.

Ингредиенты

Огурцы – 4 штуки.
Чеснок – 4 головки.
Цветная капуста – 5 соцветий.
Сыр твёрдый – 300 грамм.
Сметана – 4 столовых ложки.
Укроп – полпучка.
Красный перец, паприка, соль, итальянские травы.

Приготовление

Готовим салаты к шашлыку только из свежих продуктов, даже капусту варить не будем, она полезная и вкусная в сыром виде. Итак: огурцы нарезаем соломкой, капусту разбираем на маленькие соцветия, а сыр порежем квадратиками. Перемешаем основные ингредиенты, добавим соль и приправы. Чеснок через пресс + сметана – вот и заправка.

Салат к шашлыку с маринованными лисичками

Ингредиенты

Оливки – 2 столовых ложки.
Помидоры маленького размера или черри – 4 штуки.
Маринованные лисички – 5 столовых ложек.
Салат – 1 пучок.
Тыквенные и кунжутные семечки – по чайной ложке.
Чеснок – 2 зубца.
Оливковое масло.
Соль, горчица (горошком), чёрный перец, тимьян.

Приготовление

Помидоры разрезаем пополам, высыпаем в салатницу, добавляем разделанные пополам оливки, лисички, нарезанный салат и семечки кунжута и тыквы. Перемешиваем, добавляем чеснок, нарезанный кружками, заправляем оливковым маслом, горчицей, приправами и солью. И уж поверьте, большинство салатов к шашлыку не сравнятся с этим по лёгкости и насыщенности витаминами.

Салат для шашлыка рецепт – турецкая кухня: салаты. «Еда»

Баклажаны 2 штуки

Помидоры 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 4 зубчика

Уксус 1 столовая ложка

Сахар 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 2 столовые ложки

Зелень по вкусу

Легкий салат к шашлыку | Рецепты на каждый день

Не смотря на недавний приезд из отпуска никак не могу утомиться от времяпровождения на свежем воздухе. Тянет на солнышко, на пляж,

на пикник! Этим мы сегодня и занялись с семьей. Вчера весь день смотрела видео с рецептами от Джейми Оливера и одним из просмотренных был выпуск «Лето на столе у Джейми». Ахх, пятьдесят минут мыслей о шашлыке, они сразили меня. Сегодня утром в голове и в носу был лишь запах дымка и неуловимое рвение к первому шашлычному опыту.

Муж разрешил мне приготовить шашлык самой! )) Пусть где-то моя техника была не усовершенствованной, но ведь когда человеком правит большое желание, кое-как да выкрутишься. Когда еще рядом опытный в этом деле человек, учиться не страшно. Хотела готовить шашлык из баранины, но купить баранину в день выездки на шашлык можно с такой же вероятностью как купить клубнику в декабре. Нужно хорошенько поднатужиться и объехать несколько проверенных точек. Если повезет, то купишь. Заехали в Новус на левобережке (простите за такие подробности, кто не из Киева), там лежали несколько кусков баранины. Да не просто кусков, а больших-пребольших кусков, килограмм на пять. Куда мне такой, я же не ресторан, ясное дело. Целая задняя часть, целая передняя часть баранины и ребра. На просьбу хоть на пополам одну часть разрезать работник мясного отдела отказался. Ну и ладно. Взяли ошеек свиной.

И давно было решено приготовить легкий салат к шашлыку из лука. Красного лука. Традиционно это турецкий салат, простой как дважды два. Всего на несколько компонентов. Для него (и для шашлыка заодно) я взяла приправу сумах. Он придает блюдам кислинку, используют вместо лимона. Нравится мне в нем то, что маринуя с ним мясо оно становится такого аппетитного красноватого цвета.

Мясо, как понимаете, мариновала всего полчаса. И отлично получилось. Салат тоже самое по времени. Все на месте делается, но можно и заранее если хотите.

Ингредиенты для салата:

3 красных луковицы;
2 столовые л. сумаха;
соль;
перец;
зелень кориандра.

Приготовление:

Очистите луковицы от шелухи и ополосните водой. Разрежьте на две части каждую, затем — кольцами. Чем тоньше, тем лучше.
Сложите в миску, посыпьте сумахом и солью. Хорошенько разминайте руками пока лук не пустит сок. Минуты 3 усердного старания.
Нарежьте зелень кориандра, предварительно вымытую. Или нарвите руками, если нету сил уже резать, на пикнике как-никак. Добавьте к луковому салату, поперчите. Подавайте к готовому шашлыку.

А мы еще делаем так: берем с собой крупную миску, в нее подушкой выкладываем на первый слой салат, затем шашлык и сверху накрываем лавашом. Если без салата то просто лаваш снизу и сверху. Мясо пускает свои соки, лаваш становится нежнее, берешь его вместе вилки и заворачиваешь внутрь кусочек мяса, зелень, соус, что хочешь… и несешь ко рту. Вот он — вкус лета.

Ну а теперь маленький бонус к рецепту салата.

Ингредиенты для шашлыка:

мясо свинины (ошеек) 1 кг;
сумах 2 столовые л.;
1 красная луковица;
перец, соль.

Приготовление:

Мясо промываем водичкой, режем на куски одинаковой формы. Примерно 4 на 4 сантиметра. Плюс-минус. Складываем в миску.
Посыпаем солью, сумахом, перцем, луком и тщательно мнем руками что есть мочи. Опять же — для того, чтоб лук пустил сок, я мясо немного впитало его.
Оставляем мариноваться как минимум на полчаса, тем временем уже насобирали дров, распалили и ждем появления углей белого цвета.
Нанизываем мясо на шампура, ставим на мангал. Сначала шашлык у нас томился на небольшом жару, сантиметров 15 от углей в течение 20 минут. Затем опустили пониже и готовили еще 10 минут. Не забывайте постоянно переворачивать мясо, следить за тем, чтоб не пригорало.

При такой моей корявой технике мясо получилось сочным и мягким. Кусочки все равномерно прожарились и не обуглились. Приятного пикника!

Вкусные и легкие салаты к шашлыку

Кто из нас не любит шашлык? К столь известному мясному блюду принято подавать овощи-гриль или грибы. Но также можно подавать салаты, которые будут оттенять или добавлять вкус блюду.

Главное — правильно подобрать ингредиенты, которые будут сочетаться с тем мясом, из которого готовят шашлык.

В статье рассмотрим несколько наиболее удачных рецептов салатов к шашлыку. Это будут как холодные, так и теплые блюда.

«Летний» салатик

Это легкий салатик к шашлыку, который зачастую готовят в летний период.

Благодаря сочетанию в себе следующих ингредиентов салат придаст мясу нотки свежести:

Одна головка пекинской капусты.
Два грейпфрута. Возьмите крупные плоды.
Несколько штук редиски.
Пучок зеленого лука.

Ингредиенты для приготовления заправки для «Летнего» салата к шашлыку:

Пара столовых ложек оливкового масла. Используйте продукт только холодного отжима.
Пара ложек винного уксуса.
Соль по вкусу. Лучше всего использовать морскую.
Белый или черный молотый перец.

Процесс приготовления

На приготовление «Летнего» салата к шашлыку вы потратите не более пятнадцати минут.

Приступаем к приготовлению заправки. В отдельной емкости смешайте оливковое масло, винный уксус, соль и перец. Перемешивайте до тех пор, пока не растворится соль. После отправьте заправку в холодильник.

Приступаем к подготовке овощей и фруктов. Пекинскую капусту хорошо промыть под проточной водой, разделяя при этом на лепестки, внутри которых чаще всего забивается грязь. Расстелите бумажное полотенце и разложите каждый лист капусты по отдельности для просыхания.

Пока капуста сохнет, займемся грейпфрутом. В отдельную емкость наберите воду и опустите в нее на полчаса грейпфрут, чтобы из него вышли все токсины, которым он обрабатывался. Слейте воду и промойте фрукт еще раз под проточной водой. Очистите от кожуры и отделите мякоть от всех прожилок и пленочек.

Редис промыть, обрезать от хвостиков и нарезать тонкими полукольцами.

Все ингредиенты перемешиваем и поливаем заправкой из холодильника.

Лук промыть, просушить и мелко нарезать. Все составляющие хорошо перемешать. Все, легкий и простой салат к шашлыку готов к подаче. Приятного аппетита!

Клубничный салат с маковой заправкой

Для приготовления оригинального салатика к шашлыку понадобится набор следующих продуктов:

Один вилок кочанного салата.
Два пучка шпината.
Полкилограмма свежей клубники.
Полстакана сметаны.
Пара столовых ложек винного уксуса.
Ложка сахарного песка.
Пара столовых ложек молока.
Столько же ложек мака.

Процесс приготовления

Выбираем крупные и твердые ягоды. Очищаем от хвостиков и хорошо промываем под проточной водой. Нарезаем аккуратными слайсами.

Листья салата промываем и сушим с помощью бумажного полотенца. Листья рвем руками и отправляем к клубнике. Шпинат и лук также промываем и высушиваем. Лук лучше выбрать с белыми перьями. Оба ингредиента мелко нарезаем и отправляем к остальным.

На следующем этапе готовим заправку. Сметану смешиваем с винным уксусом, молоком, сахарным песком и винным уксусом. Перемешиваем все ингредиенты, чтобы кристаллики сахара полностью растаяли, и добавляем семена мака.

Заправляем салат. Хорошо перемешиваем. Ароматный и вкусный салат к шашлыку готов. Можно подавать на стол, удивлять своих близких и родных столь необычным сочетанием продуктов.

Овощной салат со спаржей

Вкусный теплый салат под шашлык, на приготовление которого необходимо не более получаса, предлагаем вашему вниманию далее.

Ингредиенты:

Восемь свежих помидоров черри.
Десять столовых ложек оливкового масла.
Несколько штук баклажанов. Количество зависит от размера овоща.
Одна столовая ложка винного уксуса.
Пара зубчиков чеснока.
Пучок свежей мяты.
Зеленая стручковая фасоль.
Пучок свежего базилика.
1,5 столовой ложки сахарной пудры.
Соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления

Помидорки промываем, высушиваем и разрезаем пополам. Если вы используете крупные помидоры, то разрезать их следует на несколько частей.

Баклажаны моем, вытираем бумажным полотенцем и разрезаем продольно.

Чеснок почистить и выдавить при помощи чеснокодавки или натереть на мелкой терке.

Листья мяты промыть под проточной водой и разложить на сухой поверхности, чтобы с них стекла вода.

Духовку разогреваем до 100 градусов. На сухой противень выкладываем помидоры таким образом, чтобы кожура была снизу. Присыпаем их сахарной пудрой и оставляем в духовке на пару часов. Когда у помидорок кожица начнет морщится, не пугайтесь, так должно быть.

На следующем этапе на сковороде подогреваем оливковое масло и с обеих сторон обжариваем баклажаны. После перекладываем их на тарелки, застеленные бумажными салфетками. Лишнее масло с баклажанов должно остаться на салфетке. И только после этого перекладывайте их в салатницу.

Готовим заправку путем смешивания оливкового масла, винного уксуса и чеснока. Все составляющие перемешиваем и поливаем баклажаны.

Теперь добавляем листочки мяты, солим и перчим. Для того чтобы мята отдала как можно больше аромата, порвите ее руками. Все перемешиваем и отставляем в сторону на пару часов, чтобы баклажаны хорошо пропитались ароматами заливки и мяты.

Тем временем в кастрюле кипятим воду и опускаем фасоль. Варить овощи необходимо не больше трех минут. После чего слить воду и оставить овощи остывать.

К этому времени уже помидоры должны запечься, и их можно доставать. Добавляем их к помидорам и перемешиваем.

Немного остывшую фасоль освобождаем от прожилок и разрезаем на несколько частей. Выкладываем к салату. Все ингредиенты перемешать.

Перед подачей украсьте блюдо листиками базилика. У вас получится изумительный салат к шашлыку. Приятного аппетита!

«Витаминный» салат с луком-пореем

Еще один рецепт легкого салата к шашлыку, на приготовление которого уйдет минимум времени. Это не только легкое, но и очень полезное блюдо, которое прекрасно сочетается с жареным мясом.

Ингредиенты:

Один лук-порей.
Одно яблоко.
Одна морковь.
Один корень сельдерея.
Пара столовых ложек подсолнечного масла.
Несколько капель лимонного сока.
Свежая зелень – укроп, петрушка, сельдерей.
Половина чайной ложки морской соли.
Молотый белый или черный перец. Можно использовать их смесь.

Процесс приготовления «Витаминного» салата

Приступаем к подготовке ингредиентов. Очищаем и срезаем корень и зеленую часть, так как они достаточно жесткие и не подходят для приготовления салата. Корень лука-порея пригоден к употреблению только после тепловой обработки.

Белую часть овоща разделяем на лепестки, хорошо промываем под проточной водой и просушиваем на бумажном полотенце. Нарезаем тоненькими колечками.

Яблоки после подготовки нарезаем мелкими квадратиками. Чтобы они не потемнели, пока подготавливаются остальные ингредиенты, сбрызните яблоки лимонным соком. Иначе они просто потемнеют и в салате будут выглядеть неаппетитно.

Корень сельдерея и морковь чистим, промываем и натираем на средней терке.

Уже подготовленные ингредиенты перемешайте, посолите и поперчите. Перемешайте, чтобы соль максимально растворилась. Только после этого добавьте масло. Если перепутаете очередность, то соль не растворится и будет скрипеть на зубах, что может испортить впечатление о блюде.

Укроп и петрушку мелко нарезаем и перед подачей на стол посыпаем блюдо.

«Зимний» салат к шашлыку

Подавать его можно как к баранине, так и к любому другому мясу, из которого готовится шашлык.

Это блюдо азербайджанской кухни готовится из минимального набора продуктов.

Ингредиенты:

Полкилограмма консервированных помидоров.
Одна головка репчатого лука.
Пара ложек подсолнечного рафинированного масла. Можно заменить оливковым или кунжутным.
Свежая зелень – кинза, петрушка, укроп.
Щепотка морской соли.

Процесс приготовления «Зимнего» салата

На первом этапе приступаем к обработке помидоров. Снимаем с них кожуру и нарезаем мелкими кубиками.

Лук чистим и нарезаем кубиками.

Зелень промываем под проточной водой, просушиваем и очень мелко нарезаем.

Подготовленные ингредиенты перемешиваем и солим. На последнем этапе заправляем растительным маслом.

Теплый салат на мангале

В армянской кухне к шашлыку принято подавать овощи на мангале. Рассмотрим вкусный рецепт салата к шашлыку, приготовленного на мангале.

Ингредиенты:

Два небольших баклажана.
Несколько свежих помидоров.
Два мясистых болгарских перца.
Один горький перчик.
Несколько зубцов чеснока.
Пара столовых ложек растительного масла.
Свежая зелень – кинза, укроп и петрушка.
Соль морская и смесь молотых перцев.

Рецепт вкусного салата к шашлыку на мангале

Пока разжигаем мангал, овощи моем, просушиваем и нанизываем на шампуры.

Во время запекания следите за тем, чтобы овощи не пригорели, и вовремя переворачивайте шампуры. Снимайте тогда, когда шкурка на овощах немного обуглится. После снятия с огня оставить остывать.

Зелень промыть, просушить и мелко нарезать.

Чеснок чистим и выдавливаем при помощи чеснокодавки. Можно натереть на мелкой терке.

Когда овощи немного остынут, снимите с них кожуру и нарежьте мелкими кубиками.

Все ингредиенты перемешайте, посолите, поперчите и добавьте зелень.

На последнем этапе добавляем растительное масло. При подаче салат не должен успеть остыть.

«Грузинский» салат

Еще один рецепт холодного салата к шашлыку, который не оставит вас равнодушными. Приготовьте его хотя бы раз, и это блюдо станет постоянным гостем вашего стола.

Ингредиенты:

Три свежих помидора.
Сто граммов адыгейского сыра или сулугуни.
Несколько ложек оливкового масла.
Свежая зелень – кинза, петрушка.
Морская соль, можно заменить йодированной.
Смесь молотых перцев.
Несколько зубчиков чеснока.
Бальзамический уксус для заправки.
Пара свежих огурцов.
Один болгарский перец.
Несколько листьев салата.
Маслины без косточек.
Несколько листочков базилика.

Острый стручковый перец. Но если вы не любите слишком острые блюда, можете его не добавлять.

Процесс приготовления «Грузинского» салата

Помидоры и болгарский перец промываем, высушиваем и нарезаем. Помидоры — кубиками, перец освобождаем от семян и нарезаем соломкой.

Салатные листья промываем, высушиваем на бумажном полотенце. Рвем листья вручную. Это важно. Таким образом в продукте сохраняется наибольшее количество витаминов. Все ингредиенты перемешиваем.

С маслин сливаем жидкость, разрезаем каждую пополам и отправляем к остальным составляющим.

Зелень, включая базилик, моем, просушиваем на полотенце и мелко нарезаем.

Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке и отправляем в салат вместе с зеленью.

Если вы решили использовать стручковый перец, то его обязательно необходимо очистить от семян и мелко нарезать. Если перец очень острый, используйте половину стручка.

Приступаем к приготовлению заправки. Для этого в отдельной емкости перемешиваем бальзамический соус и оливковое масло. Добавляем смесь перцев и соль. Взбалтываем до полного соединения ингредиентов. Поливаем заправкой салат.

Все, грузинское блюдо готово. Приятного аппетита!

Особенности приготовления салатов

Решая, какой салат к шашлыку лучше приготовить, важно принимать во внимание совместимость продуктов. То или иное мясо совмещается с определенными овощами или фруктами. Готовя салаты к шашлыку, учитывайте этот факт.

К блюду из свинины отлично подойдут фруктово-овощные салаты. Это может быть капуста, морковь, лук. Из фруктов — грейпфрут или ананас.

К шашлыку из баранины лучше всего подойдут запеченные овощи. Это могут быть баклажаны, перец, помидоры, кабачки.

К шашлыку из курицы подходят практически все овощи. Курица отлично сочетается со стручковой фасолью, свежими овощами (огурцами, перцем, помидорами).

В редких случаях готовят говяжий шашлык. К нему принято подавать блюда из фасоли, кукурузы, морковки, зеленого горошка.

Приготовьте любой из этих салатов к шашлыку. «Пальчики оближешь!» — скажут ваши гости.

Салаты на природе — рецепты с фото на Повар.ру (66 рецептов салатов на природе)

Салат из свежей капусты 4.5

Салат из свежей капусты — прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат. …далее

Добавил: Giggs 25.04.2013

Теплый салат с курицей 4.4

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире 🙂 …далее

Добавил: Matiss 31.01.2014

Салат к шашлыку 4.4

На мой взгляд, к шашлыку нужно подавать сочный салат из свежих сезонных овощей. К мясу овощи идеально подходят. …далее

Добавил: Vikulia 22.04.2015

Салат из красной капусты 4.0

Салат из красной капусты — мой любимый салат из тех, которые готовятся в два счета и годятся для быстрого легкого перекуса. Кроме того, салат из красной капусты может считаться сыроедческим. …далее

Добавил: Mamamaksa 25.04.2013

Салат с редиской и яйцом 4.7

Салат с редиской и яйцом — классический весенний салат русской кухни. Как только на даче поспевает первая редиска — в тот же день готовлю этот всеми (даже детьми) любимый овощной салатик с яйцами. …далее

Добавил: Виталия 09.05.2013

Cалат «Мэри» 3.5

Легкий, пикантный салат «Мэри» в домашних условиях прекрасно сочетается с мясом или рыбой, а также любимыми гарнирами. Он может стать отличный вариантом низкокалорийного ужина. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.04.2015

Салат «Лесная сказка» с грибами 4.7

Очень люблю лесные грибы, особенно белые. Часто покупаю сушеные белые грибы. Они всегда выручают и вкус великолепный. Столько блюд можно приготовить с их использованием. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 05.05.2015

Салат с курицей-гриль 4.6

Салат с курицей-гриль — это мой любимый салат. Красочный, невероятно вкусный и ароматный, а также сытный, этот салат всегда пользуется успехом на любом столе. …далее

Добавил: Vaso 03.10.2012

Немецкий картофельный салат 4.3

Советую приготовить немецкий картофельный салат по рецепту от немецкого шефа. По его убеждению, этот немецкий картофельный салат — единственно правильный. Не знаю, правильный ли, но вкусный — точно! …далее

Добавил: Павел 28.05.2013

Салат из овощей гриль 4.7

Салат из овощей гриль — это вкусно! Если вы готовите на природе, то почему бы не приготовить и овощи на углях и подать в качестве гарнира? Можно также запекать их в духовке или на домашнем гриле. …далее

Добавил: Matiss 03.06.2013

Салат из редиски и сельдерея 3.4

Если вам хочется узнать, как приготовить салат из редиски и сельдерея, чтобы это было не только полезно, но и по-настоящему вкусно, этот рецепт — для вас. Продукты доступные, а польза — неоценимая! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.05.2013

Салат из редиски с майонезом 4.7

Апологеты здорового питания за рецепт салата из редиски с майонезом закидают меня камнями, зато любителям сытно и вкусно покушать этот салат понравится. Да, салат не такой полезный. Но ведь вкусный! …далее

Добавил: Даша Петрова 30.05.2013

Салат из дайкона 4.0

Дайкон становится все более популярным овощем в России, потому простой рецепт салата с дайконом вам наверняка пригодится. Попробуйте — оригинальная и свежая альтернатива приевшимся салатам. …далее

Добавил: Павел 25.04.2013

Салат из капусты с морковью 4.5

Классический салат из капусты с морковью — легкий гарнир, который идеально подходит к любому блюду. Я готовлю его очень часто, домашние его обожают. К тому же, это настоящая витаминная бомба! …далее

Добавил: Valentina60 08.06.2013

Салат с печенью и фасолью 3.9

Салат с печенью и фасолью — очень простой, бюджетный, но вкусный салат, который готовится быстро, легко и хорошо насыщает. Потому это салат можно называть «практичным». Готовим? …далее

Добавил: TomaB 15.09.2014

Салат из цукини 4.7

Салат из цукини — легкий овощной салатик, приготовленный в азиатском стиле. Салат имеет несколько особенностей — нарезку, заправку и добавление жареного арахиса. Попробуйте, получается восхитительно! …далее

Добавил: Catalonia 06.06.2013

Овощной салат с редиской 4.7

Потрясающе пестрый и праздничный, и по-весеннему полезный салат. Наверняка каждый из вас и сам знает, как приготовить овощной салат с редиской, но все же — поделюсь своим рецептом! 😉 …далее

Добавил: Даша Петрова 28.05.2013

Салат из зеленых помидоров 3.7

Простой рецепт салата из зеленых помидоров поможет вам ответить на вопрос, что приготовить из этого вкусного необычного овоща. Рецепт грузинской традиционной кухни. …далее

Добавил: Виталия 01.09.2014

Витаминный салат из капусты 4.6

Витаминный салат из капусты — легкий летний салат, в котором содержится суточная норма многих необходимых человеку витаминов и минералов. Рассказываю, как приготовить витаминный салат из капусты. …далее

Добавил: Montovini 29.04.2013

Салат с болгарским перцем 5.0

Трехцветный салат с болгарским перцем — один из моих любимых летних салатов. Цвет, вкус, аромат, полезность — все в этом салате совершенно. Рассказываю, как приготовить салат с болгарским перцем. …далее

Добавил: Aelita 30.01.2013

Салат из двух видов капусты и огурцов 4.4

Салат из капусты и огурцов — быстрый, простой в приготовлении и достаточно вкусный овощной салат, который отлично идет в качестве гарнира к мясу, да и сам по себе, без ничего, тоже хорош. …далее

Добавил: Montovini 28.04.2013

Капуста с яблоками 4.3

Капуста легко превращается в салат, если смешать ее с яблоком и растительным маслом. Попробуйте салат из квашеной капусты с яблоками, который приготовите за несколько минут! …далее

Добавил: Valentina60 05.08.2013

Салат со щавелем 4.1

Салат со щавелем одновременно и достаточно вкусный, и невероятно полезный. Щавель — очень кислая штука, потому приготовить вкусный салат из щавеля сложно, но можно. Как? Читайте рецепт — узнаете 😉 …далее

Добавил: Даша Петрова 29.05.2013

Капустный салат с редькой и шалфеем 4.5

Капустный салат с редькой и шалфеем — очень ароматный, полезный и вкусный салат всего из нескольких простых свежих овощей. Отличный вариант для быстрого и полезного перекуса. Диетический салат. …далее

Добавил: Mamamaksa 29.04.2013

Салат из капусты с перцем 4.5

Салат из капусты с перцем полезный, легкий салат. Если взять перцы разного цвета он получится очень симпатичным. Салат хорош в любое время года, а в жаркое лето может стать приятным перекусом. …далее

Добавил: Galate 18.12.2013

Садовый салат с арахисом 4.5

Садовый салат с арахисом — салат, который я обычно готовлю на даче. Срываешь с грядочки свежие овощи — и в тарелочку. Очень полезно, а уж насколько вкусно — словами не передать! 🙂 …далее

Добавил: Борис 17.11.2012

Салат из сельдерея 4.2

Салат из сельдерея — это очень полезный для здоровья салат, полный клетчатки и белка. Это одно из тех вегетарианских блюд, которые с удовольствием едят даже люди, равнодушные к вегетарианству. …далее

Добавил: Елена Соколова 24.04.2013

Весенний салат с французской заправкой 4.6

Весенний салат с французской заправкой — это салат из разряда «проще не бывает», однако насколько он вкусен и эстетически совершенен — словами не передать. Это то, что я называю хорошим салатом. …далее

Добавил: Aelita 19.12.2012

Панцанелла 4.5

Панцанелла — итальянский салат с хлебом из Тосканы. Готовить его нужно из сезонных овощей и фруктов и обжаренного белого или черного хлеба. Все просто, быстро и сытно. Пробуем! …далее

Добавил: Aelita 08.01.2013

Салат из капусты и редиски 5.0

Появляются свежие овощи, а значит — пора заряжаться витаминами. Рецепт салата из капусты и редиски предельно прост, ингредиентов никаких мудреных не надо, поэтому — берем овощи и готовим! …далее

Добавил: Даша Петрова 27.05.2013

Салат из свежей моркови 3.6

Салат из свежей моркови — классика жанра, всем прекрасно знакомый салат из простых и доступных ингредиентов. Вкусный, свежий и очень хрустящий салат, который отлично подавать и как гарнир, и отдельно. …далее

Добавил: Bamby 30.05.2013

Морковь с уксусом 4.1

Простой и легкий салат из моркови с уксусом, который станет прекрасным дополнением к любому горячему блюду. Делюсь рецептом. …далее

Добавил: Bamby 12.12.2013

Идеальный летний фруктовый салат 3.9

Рецепт приготовления шикарного фруктового салата, вкус которого является самым настоящим воплощением лета. …далее

Добавил: Povarfan 30.05.2011

Фруктовый салат «Маргарита» 4.0

Рецепт приготовления классического итальянского фруктового салата с яркими цитрусовыми нотками апельсина и лайма. …далее

Добавил: Povarfan 08.01.2013

Салат из арбуза с помидорами 4.0

Салат из арбуза с помидорами — очень летний салат, который сочетает в себе свежесть, радостные цвета и необыкновенный вкус. Салат готовим из розовых помидоров, рукколы, сыра феты, арбуза. Начнем? 🙂 …далее

Добавил: Matiss 04.06.2013

Салат из зеленого лука и помидоров 3.0

Салат из зеленого лука и помидоров — безумно простой и быстрый в приготовлении свеженький салат из всего двух ингредиентов — зеленого лука и помидоров. Пять минут — и отличный салат в тарелке. …далее

Добавил: Roksolana 22.05.2013

Салат из зеленого лука 5.0

Салат из зеленого лука — кладезь витаминов в вашей тарелке. Свеженький, самостоятельно выращенный молодой зеленый лук — это уже очень вкусно, а если его еще хорошо заправить… Отличный летний салат. …далее

Добавил: Vaso 22.05.2013

Салат к шашлыку: рецепты с фото

Дружеские посиделки в теплое время года у нас не обходятся без всевозможных легких салатов к шашлыку, рецепты с фото которых можно найти в любых кулинарных сообществах и специальных ресурсах, посвященных food-тематике. Подобные салаты делают более полезной трапезу с сочным и, зачастую, довольно-таки жирным шашлыком, а также помогают ему намного лучше усвоиться. Впрочем, если вы воспользовались моими советами того, как замариновать крылышки куриные для шашлыка, то наверняка он у вас получился не слишком жирным, однако и такое мясо все-таки лучше дополнить каким-нибудь свежим салатом. К тому же для тех, кто привык есть мясо с гарниром, наличие на столе такого салата может с успехом его заменить.

Сегодня же я предлагаю вам приготовить вместе со мной не совсем обычный салат из капусты и моркови с уксусом, вкус которого получается очень мягким и нежным за счет сливочной заправки с очень мелко порубленной зеленью.

Ингредиенты:

Для салата:

1/2 кочана капусты;
1 большая морковь;
половинка луковицы;
100гр. светлого изюма;
3ст. л. белого уксуса;
соль и свежемолотый белый перец (по вкусу).

Для заправки:

3/4 стакана майонеза;
125мл 10%-ных сливок;
1/4 стакана сметаны;
половина большого пучка свежей петрушки;
половина пучка зеленого лука;
соль и свежемолотый белый перец (по вкусу).

Приготовление:

Все салаты из капусты белокочанной, рецепты которых мне когда-то приходилось читать, предполагают ее максимально мелкую шинковку, и я полностью с этим согласна. Подобный способ нарезки, действительно, делает салат необыкновенно нежным и позволяет капусте лучше усваиваться. Именно так я и шинкую половину кочана капусты с помощью обычного острого ножа или же специального приспособления по типу терки, называемого мандолиной.
Морковь тщательно очищаю, промываю и тоже тонко-тонко шинкую. Обычно мне помогает в этом терка «для морковки по-корейски».
Лук очищаю и нарезаю тонкими полукольцами. В салат из капусты с морковью репчатый лук можно и не добавлять, если вы его совсем не любите.
Изюм промываю и замачиваю в теплой воде примерно на 30 минут, чтобы он немного размягчился и разбух, как видно на фото. В рецепте этого салата к шашлыку изюм – обязательный ингредиент, поскольку именно этот ингредиент придает вкусу салата приятную сладкую нотку без лишней приторности.
В достаточно глубокой миске смешиваю нарезанную капусту, морковь и лук, добавляю совсем немного соли и белого свежемолотого перца, заливаю белым уксусом и тщательно перемешиваю, чтобы все ингредиенты покрылись им максимально хорошо.
Для приготовления заправки в отдельной емкости смешиваю майонез, сливки и сметану, добавляю соль, белый перец прямо из мельницы и еще раз хорошенько все перемешиваю.
Очень мелко рублю петрушку и зеленый лук, добавляю в заправку.
Использую заправку сразу же для приготовления салата из капусты к шашлыку.
Изюм процеживаю через сито и слегка обсушиваю.
В большую салатницу выкладываю нашинкованные овощи, добавляю изюм, заправку и перемешиваю достаточно тщательно несколько раз, чтобы все содержимое покрылось получившейся сливочно-уксусной смесью. Пробую салат на вкус и, при необходимости, добавляю еще чуть-чуть соли и белого перца.
Также могу сверху украсить салат петрушкой и нарезанным зеленым луком.

Подобный салат к шашлыку, разные рецепты с фото которого могут отличаться в зависимости от индивидуальных предпочтений и наличия тех или иных ингредиентов, лучше всего съедать сразу же после приготовления, однако можно также накрыть его крышкой и оставить в холодильнике, пока не будет готово мясо, поджаренное на углях.

И еще… если у вас будет краснокочанная капуста сделайте так: замените ей половину белокочанной капусты и ваш салат заиграет красивыми красками.

Приятного аппетита!

Сохранить в «Кулинарную книгу» Салат к плову — освежающий штрих к совершенству: рецепты с фото и видео
Салат к плову — дополнит вкусный ужин из мяса и риса сочностью свежих овощей. Восточная кухня богата жирными и питательными шедеврами, лакомства не оставляет равнодушных, но требуют дополнения легкими и сочными салатами.
Главная задача салата к плову не утолить голод, а сбалансировать жирность главного блюда. Зелень и овощи гарантируют хорошую усвояемость жареного мяса и риса. Дополнят прием пищи недостающими витаминами и клетчаткой.
Подборка особо сочных и свежих салатов предоставит возможность разнообразить повседневное меню. Вкуснейшие рецепты легкие в приготовлении и требуют совсем мало времени.

Главная изюминка салата к плову — его сочность. В процессе приготовления важно использовать острые ножи, чтоб сок овощей не оставался на разделочной доске.

Салат к плову Ачичук
Традиционный салат к плову Ачичук восхищает своей сочностью и легкостью. Главный секрет блюда — острые ножи при приготовлении. Также не используем никакие масла для заправки, овощи отдадут достаточное количество собственного сака. А жиры есть в плове.
Ингредиенты:
Помидор — 600 г

Лук — 150 г

Перец острый — 30 г

Зелень — 30 г

Уксус винный — 3 ст. л

Соль, сахар

Приготовление:
Острым ножом, тончайшими ниточками нарезаем лук, после промываем водой и маринуем в винном уксусе с 1 ст.л сахара.
Помидоры разрезаем пополам и вдоль поперек нарезаем также тонко как и лук. Важно сохранить сочность плода.
Зелень крошим мелко, острый перец — тонкими ниточками. Сливаем маринад из лука и все составляющие смешиваем в салатнике с солью. Ничем не заправляем.
Летний салат к плову
Главное преимущество теплой поры года — изобилие свежих овощей и зелени. Выращенные под естественным освещением продукты в тысячи раз более полезные и вкусные.
Ингредиенты:
Помидор (красный) — 3 шт

Огурец — 2 шт

Зелень — 2 пучка (разные)

Редис — 100 г

Масло кунжута

Приправы

Приготовление:
Основательно промытые овощи нарезаем крупно.
Зелень промываем, крошим мелко.
В салатнике все соединяем, заправляем маслом кунжута, приправами. Перемешиваем.
Салат к плову по-осеннему
Белокочанная капуста — частый гость за осенним столом. Она превосходно дополняет жирный и сытный плов, а в сочетании с острой морковью и свежим огурцом салат превосходит ожидания.
Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 400 г

Огурец — 2 шт

Морковь (кимчи) — 200 г

Зеленый горошек — 3 ст. л

Зелень — пучок

Масло — 3 ст. л

Приправы

Приготовление:
Капусту белокочанную мелко крошим, легко мнем с солью.
Огурец нарезаем соломкой, Зелень крошим мелко.
В салатнике соединяем капусту с кимчи морковкой, огурцом и зеленью. Заправляем маслом, перемешиваем.
Шакароб к плову по-фергански
Фергана славиться сытной и пикантной кухней. А дополняет тяжелые на желудок блюда легкий салат Шакароб. Ферганский плов без него не обходится.
Ингредиенты:
Красный (сладкий) лук — 200 г

Гранат — 1 шт

Помидор — 400 г

Базилик — 5 г

Уксус — 2 ст. л

Сахар — 1 ст. л

Приправы

Приготовление:
Красный (сладкий) лук тончайшими нитями нарезаем, маринуем уксусом и 1ст.л сахара.
Помидоры средне крошим, зелень мелко. Чистим зерна граната.
В салатнике соединяем ингредиенты, солим и перемешиваем.
Весенний салат к плову
Салат с редиской ассоциируется с приходом солнечной весны, вызывает особую, трепетную радость в душе.
Ингредиенты:
Редис — 400 г

Зелень (разная) — 2-3 пучка

Лимон — половина

Огурец — 400 г

Масло растительное — 3 ст. л

Приправы

Приготовление:
Молодой редис и огурцы промываем, нарезаем одинаковыми кольцами.
Зелень промываем, подсушиваем бумажным полотенцем, мелко крошим.
В салатнике соединяем ингредиенты, солим, выжимаем сок лимона, заправляем маслом и перемешиваем.

Если купленный редис уж слишком горчит, нарежьте его кольцами, пересыпьте сахаром на пять минут, промойте.

Салат к плову с болгарским перцем
Лук в данном рецепте играет главную роль, поэтому выбирайте сладкие сорта белого лука. Например: салатный лук “Кенди”.
Ингредиенты:
Помидоры (красные) — 3 шт

Перец болгарский (желтый) — 1 шт

Лук сладкий — 1 шт

Масло оливковое — 1 ст. л

Специи

Приготовление:
В салатник выкладываем тонкими слайсами нарезанные помидоры, солим по верху.
Перец болгарский как и помидор нарезаем слайсами и выкладываем в салатник.
Лук тончайшими нитями нарезаем, посыпаем приправами, выкладываем на перец и заправляем оливковым маслом.
Салат к плову из Турции
Плов — любимое блюдо мусульманских стран. В Турции к столь сытному блюду подают особенный салат. Он невероятно красочный и сочный. Салат — шедевр.
Ингредиенты:
Помидор (красный) — 4 шт

Перец желтый — 2 шт

Перец острый — 1 шт

Огурец — 1 шт

Петрушка — 50 г

Мята — 50 г

Лук — 1 шт

Зеленый лук — 2 шт

Лимон — 1 шт

Смесь приправ

Приготовление:
Перец желтый и острый очищаем от семян и крошим двухмиллиметровым кубиком.
Зеленый лук с зеленью мяты и петрушки — также мелко как перец. Луковицу крошим мелко.
Помидоры разрезаем четвертинками, срезаем шкурку и двухмиллиметровым кубиком нарезаем. Огурец очищаем и также крошим.
Все отправляем в салатник, заправляем смесью приправ и соком лимона. Перемешиваем.
Салат из краснокочанной капусты к плову
Главный плюс краснокочанной капусты — богатое содержание йода. Советуем чаще ее подавать к столу, особенно к плову.
Ингредиенты:
Краснокочанная капуста — 300 г

Перец острый — половина

Помидор — 3 шт

Зелень — пучок

Лимон — половина

Приправы

Приготовление:
Краснокочанную капусту нарезаем приемлемыми кубиками, пересыпаем солью.
Острый перец без семян мелко крошим. Как и зелень.
Помидор нарезаем по размеру краснокочанной капусты. Все смешиваем, заправляем лимонным соком и приправами.
Витаминный салат к плову
Польза салата Латука выделяет его из всей зелени на первое место. Именно поэтому его всегда используют в особо витаминных салатах.
Ингредиенты:
Латук салат — 200 г

Помидор — 3 шт

Огурец — 1 шт

Редис — 150 г

Орехи — 100 г

Масло льна — 2 ст. л

Лимон — половина

Приправы

Приготовление:
Крупными перьями рвем листья латука и выкладываем на блюдо.
Помидоры режем крупно, редис и огурец — кольцами. Выкладываем на салат.
Заправляем блюдо маслом льна, приправами и лимонным соком. Посыпаем орехами.

Для людей с дефицитом йода можно зеленый Латук заменить на красный. В красно-бордовый цвет листья салата окрашивает высокая концентрация йода.

Салат к плову и шашлыку
Как и плов шашлык предполагает легкий и освежающий салат с высоким содержанием клетчатки. Брынза в данном рецепте дополнит ужин кисломолочными бактериями.
Ингредиенты:
Помидор — 600 г

Красный перец — 1 шт

Брынза — 200 г

Лук (красный) — 1 шт

Чеснок — 3 зубчика

Кинза — 30 г

Орегано (листья) — 30 г

Масло — 2 ст. л

Приправы

Приготовление:
Основательно промытые овощи нарезаем средним размером..
Зелень промываем, крошим мелко. Чеснок нарезаем соломкой.
Брынзу нарезаем продолговатыми ломтиками.
В салатнике все соединяем, заправляем маслом, приправами. Перемешиваем.
Зимний салат к плову
В холодную зимнюю пору острый салат из сладкой свеклы прекрасно дополнит сытный и питательный плов.
Ингредиенты:
Свекла — 700 г

Чеснок — головка

Кунжут — 1 ст. л

Чили перец — 1 ч. л

Перец черный — ч. л

Хмели-сунели — 1 ч. л

Кориандр — 0,5 ч. л

Уксус — 100 г

Масло — 60 г

Сахар — 2 ст. л

Соль

Приготовление:
На терке для кимчи трем очищенный, сырой буряк.
В большой миске пересыпаем свеклу сахаром и заливаем уксусом.
Сверху, горкой, кладем специи, выжимаем прессом чеснок и заливаем (горку специй) горячим маслом. Перемешиваем и настаиваем час.
Салат из шпината к плову
Салат из шпината превосходно освежит плов или любое жирное блюдо. Пополнит витаминный запас и нормализует обмен веществ.
Ингредиенты:
Шпинат — 150 г

Помидор — 200 г

Сельдерей стебли — 100 г

Яблоки — 2 шт

Огурец — 2 шт

Лук — 1 шт

Масло оливковое — 40 г

Приправы

Приготовление:
Шпинат при покупке выбираем самый молодой, листья должны быть маленькие. В салат кладем их целыми, только промываем.
Помидоры нарезаем средним кубиком, как и яблоко.
Огурцы и стебель сельдерея режем пластинками.
В салатнике соединяем ингредиенты, солим, заправляем маслом и перемешиваем.
Узбекский салат Сай к плову
Универсальный салат из зеленой редьки можно готовить круглый год. Прекрасно дополнит любой ужин.
Ингредиенты:
Редька зеленая — 3 шт

Лук — 1 шт

Зелень лука — пучок

Уксус виноградный — 2 ст. л

Масло растительное — 2 ст. л

Сахар — щепотка

Приправы

Приготовление:
Редьку очищаем и нарезаем совершенно тонкой соломкой.
Лук режем полукольцами. Если он сильно острый — промываем. Нарезаем зелень.
В салатнике соединяем ингредиенты, солим, заправляем маслом, виноградным уксусом и перемешиваем. Даем постоять.
Легкий салат Минутка к плову
Всего пару минут на приготовление и освежающий салат к плову на столе. Блюдо дополнит любое застолье и всегда будет кстати.
Ингредиенты:
Краснокочанная капуста — 200 г

Пекинская капуста — 100 г

Перец болгарский — 1 шт

Луковица — 1 шт

Уксус виноградный — 2 ст. л

Масло — 2 ст. л

Приправы

Приготовление:
Оба вида капусты крошим средней соломкой, пересыпаем солью.
Перец и лук очищаем и нарезаем полумесяцем.
В салатнике соединяем ингредиенты, заправляем маслом, приправами, виноградным уксусом и перемешиваем.
Салат из зелени с клюквой к плову
Сушеные плоды клюквы оригинально и гармонично сочетаются с разной зеленью. Дополним вкус ядрами орехов и восхитительный салат к плову готов.
Ингредиенты:
Петрушка — пучок

Шпинат — пучок

Укроп — пучок

Зеленый лук — пучок

Лимон — 1 шт

Клюква сушеная — 100 г

Масло — 60 г

Орехи — 100 г

Приправы

Приготовление:
Всю зелень основательно промываем и мелко крошим.
Сушеные плоды клюквы промываем. Орехи измельчаем.
В салатнике соединяем ингредиенты, солим, выжимаем сок лимона, заправляем маслом и перемешиваем.

Важно, чтоб плоды клюквы были не пересушенными. В противном случае, замочите их в воде за час до приготовления.

Редакция рекомендует:
Cалат с печенью трески классический
Салат крабовый с кукурузой
Закуска тещин язык из кабачков на зиму
Салат Любовница
Канапе для фуршета
Салат с кириешками
Салат из крабовых палочек классический
Салат с фасолью и сухариками
Салат Капрезе
Простые салаты на скорую руку
Система комментирования SigComments
50 рецептов летних салатов
Старомодный салат из макарон
Получите рецепт: Старомодный салат из макарон
Летний салат из кабачков и помидоров
Получите рецепт: Летний салат из кабачков и помидоров
Салат из клубники, огурца и дыни
Получите рецепт: Салат из клубники, огурца и дыни
Юго-западный картофельный салат от Mesa Grill
Получите рецепт: Юго-западный картофельный салат от Mesa Grill
Кукурузный салат на гриле с лаймом, красным чили и котиджей
Bobby готовит кукурузу на гриле в собственной шелухе, чтобы защитить ее, прежде чем снимать дымные зерна с початков и поливать их сыром Котия, соком лайма, цедрой лайма, порошком анчо-чили и крем-фреш.
Получите рецепт: Кукурузный салат на гриле с лаймом, красным чили и котиджей
Артишок и помидоры Панзанелла
«Я люблю свои артишоки и помидоры Панзанелла», — говорит Джада.«Это отличный рецепт, потому что у меня всегда есть ингредиенты в кладовой. Все цвета и ароматы помидоров, артишоков, базилика и оливок делают это вкусное и яркое блюдо».
Получите рецепт: Артишок и помидоры Панзанелла
Салат из брокколи
Триша привносит в этот салат тонны вкусов и текстур.Покрытие брокколи смесью майонеза и уксуса позволяет нарезанным кубиками бекону, луку, изюму и семечкам подсолнечника прилипнуть, так что вы получаете немного соли, хруст и сладость в каждом укусе.
Получите рецепт: Салат из брокколи
Римский летний салат Джиады
Giada украсит свежие летние помидоры солеными оливками и каперсами, а затем заправит салат сиропно-бальзамическим оттенком.
Получите рецепт: Римский летний салат
Трехцветный Орзо Джиады
Получите рецепт: Трехцветный Орзо
Техасский салат Тайлера
Получите рецепт: Техасский салат из капусты
Немецкий картофельный салат Бобби
Немецкий картофельный салат заправляют винегретом вместо майонеза и обычно добавляют немного бекона.Бобби готовит заправку для своего картофельного салата в каплях бекона, затем заправляет приготовленный картофель, пока он горячий, чтобы он впитал весь аромат.
Получите рецепт: Немецкий картофельный салат
Салат из разбитых огурцов
Получите рецепт: Салат из разбитых огурцов
BLT Салат из пасты
Превратите классический сэндвич в салат из пасты, идеально подходящий для пикника: хрустящий бекон, спелые летние помидоры и свежий салат-латук на фоне кремовых спиралей пасты.
Получите рецепт: BLT Салат из пасты
Картофельный салат Бобби по-техасски с горчицей и маринованным красным луком
Домашний маринованный красный лук вместе с жидкостью — секретный ингредиент Бобби для этого картофельного салата.Он также добавляет в заправку много горчицы, чтобы придать ей особый аромат.
Получите рецепт: Картофельный салат по-техасски с горчицей и маринованным красным луком
Сливочный Cole Slaw Бобби
Получите рецепт: Сливочный Коул Слоу
Салат из цуккини на гриле с заправкой из лимонных трав и тертым романо и поджаренными кедровыми орехами
Получите рецепт: Салат из цуккини на гриле с заправкой из лимонных трав и тертым романо и поджаренными кедровыми орехами
Картофельный салат на гриле от Рэйчел
Получите рецепт: Картофельный салат на гриле
Салат из черной фасоли и кукурузы Guy’s
Получите рецепт: Салат из черной фасоли и кукурузы
Салат Bobby’s Quinoa со спаржей, козьим сыром и черными оливками
Вместо салата из макарон Бобби смешивает простой прохладный салат из киноа, жареной спаржи и выдержанного козьего сыра, заправленный винегретом из красного вина.Давай, сделай это и подавай при комнатной температуре.
Получите рецепт: Салат из киноа со спаржей, козьим сыром и черными оливками
Греческий салат
Получите рецепт: Греческий салат
Сливочный салат из огурцов
Получите рецепт: Сливочный салат из огурцов
Томатно-картофельный салат с оливковым винегретом
Получите рецепт: Томатно-картофельный салат с оливковым винегретом
Суп-пикантный картофельный салат
Секреты Анны отличного картофельного салата? Нежный красный картофель блаженства, чеснок, бекон и домашний майонез.
Получите рецепт: Суп-пикантный картофельный салат
Салат из кукурузы и помидоров на гриле
Получите рецепт: Салат из кукурузы и помидоров на гриле
Классический картофельный салат Аарона
Аарон добавляет вареные яйца в свой картофельный салат и заправляет его горячей смесью из Вустершира и майонеза в качестве сливочного гарнира.
Получите рецепт: Классический картофельный салат
Азиатский стиль Slaw
Этот легкий салат из капусты состоит из предварительно измельченной смеси капустного салата из продуктового магазина.Несколько азиатских ингредиентов придают ему неповторимый оттенок.
Получите рецепт: Азиатский стиль Slaw
Салат Орзо с креветками и фетой
Перемешайте пасту орзо с креветками, цедрой лимона, сыром фета и оливками и получите салат, готовый всего за 25 минут.
Получите рецепт: Салат Орзо с креветками и фетой
Сливочный салат из цветной капусты «Картофель»
Получите рецепт: Сливочный салат из цветной капусты «Картофель»
Летний салат из пшеничных ягод с заправкой Чимичурри
Получите рецепт: Летний салат из пшеничных ягод с заправкой Чимичурри
Салат из садовой фасоли
Смешайте свежие садовые бобы с консервированными белыми бобами, чтобы получилось сытное летнее блюдо, приправленное свежими травами и острым яблочным уксусом.
Получите рецепт: Салат из садовой фасоли
Огуречный салат
Охладите свой летний кулинарный ужин с этим быстрым и легким гарниром.
Получите рецепт: Огуречный салат
Салат из помидоров и кукурузы на гриле с миндальным винегретом
Получите рецепт: Салат из помидоров и кукурузы на гриле с миндальным винегретом
Персиковый салат
Получите рецепт: Персиковый салат
Израильский кускус из цельной пшеницы Bobby’s
У израильского кускуса жемчужина больше, чем у обычного кускуса, и он готовится как паста.Бобби смешивает его с овощами-гриль, помидорами черри и моцареллой, заправляя все это бальзамическим винегретом.
Получите рецепт: Израильский кускус из цельной пшеницы с рататуй, моцареллой и бальзамическим винегретом
Картофельный салат на гриле Мелиссы с винегретом из бекона и лука
Готовьте картофель на гриле ровно столько, чтобы получились отметины гриля и аромат дыма.Затем аккуратно перемешайте их с заправкой из дижонской горчицы, петрушки и бекона.
Получите рецепт: Картофельный салат на гриле с винегретом из бекона и лука
Итальянский деликатесный салат с пастой
Получите рецепт: Итальянский деликатесный салат с пастой
Салат из маринованных помидоров с травами
Летний салат Ри позволяет сиять аромату спелых помидоров с добавлением простой бальзамической заправки и свежих трав.Приготовьте через 10 минут, затем дайте остыть до подачи.
Получите рецепт: Салат из маринованных помидоров с травами
Картофельный салат с беконом и яйцом
Роберт Ирвин смешивает картофель с красной кожицей со сливочным майонезом, затем покрывает его хрустящим беконом и раскрошенными сваренными вкрутую яйцами.
Получите рецепт: Картофельный салат с беконом и яйцом
Сливочный картофель и салат из прошутто
Трехцветный картофельный салат Санни приобретает контрастную текстуру хрустящего прошутто в сочетании со сливочным майонезом.
Получите рецепт: Сливочный картофель и салат из прошутто
Жареный сладкий картофель и салат из лука
Бобби запекает сладкий картофель, пока он не станет мягким, а затем жарит его на гриле, чтобы закончить приготовление.Горчичный винегрет объединяет все вкусовые качества салата.
Получите рецепт: Жареный сладкий картофель и салат из лука
Сливочный салат из пасты с пармезаном, белой фасолью и вялеными помидорами
Получите рецепт: Сливочный салат из пасты с пармезаном, белой фасолью и вялеными помидорами
Стручковая фасоль и картофельный салат
Секрет картофельного салата Анны состоит в том, чтобы добавить чеснок, соль, оливковое масло и уксус к картофелю, пока он еще теплый, чтобы он полностью впитал приправу.Когда закончите, дайте салату постоять час, чтобы аромат развился дальше.
Получите рецепт: Стручковая фасоль и картофельный салат
Салат на гриле с голубым сыром
Листья салата ромэн — неожиданно вкусный ингредиент для приготовления на гриле.Алекс готовит их по 3 минуты с каждой стороны, пока они не станут слегка теплыми и нежными, затем заправляет их винегретом и покрошенным голубым сыром.
Получите рецепт: Салат на гриле с голубым сыром
Салат из пасты с жареным перцем
Получите рецепт: Салат из пасты с жареным перцем
Салат из садового картофеля
Этот облегченный вариант классического картофельного салата заправлен легкой смесью майонеза и йогурта и наполнен свежей кинзой и петрушкой.Морковь и огурец добавляют смеси хруста.
Получите рецепт: Салат из садового картофеля
Хрустящий салат из авокадо
Бобби смешивает авокадо, помидоры, оливки и нут с заправкой из оливкового масла и уксуса, наполненной тмином, паприкой и петрушкой.Подавать с чипсами из тортильи для получения хрустящего послевкусия.
Получите рецепт: Хрустящий салат из авокадо
Салат из капусты и фарро с выдержанным козьим сыром
Смешайте легкий салат из тосканской капусты, сытного фарро, выдержанного козьего сыра и горсти зерен граната для сытного обеда или первого блюда для летней вечеринки.
Получите рецепт: Салат из капусты и фарро с выдержанным козьим сыром
Салат из пасты со спаржей, кукурузой и вялеными помидорами
Получите рецепт: Салат из пасты со спаржей, кукурузой и вялеными помидорами
Салат из рукколы и клубники
Alex демонстрирует, насколько вкусной может быть клубника, добавленная в пикантный салат.
Получите рецепт: Салат из рукколы и клубники
Сливочный картофельный салат со спаржей
Получите рецепт: Сливочный картофельный салат со спаржей
Салат из арбуза и огурцов
Превратите нарезанный кубиками арбуз в пикантный салат, смешав его с огурцом, чесноком, рубленым халапеньо и сыром фета.
Получите рецепт: Салат из арбуза и огурцов
Салат из огурцов, дыни и фарро с фетой
Получите рецепт: Салат из огурцов, дыни и фарро с фетой
6 отличных идей для идеального спреда на гриле
Внимание, они могут быть популярнее, чем мясо!
Команда
Редакторы Kitchen Stories
Что может быть лучше, чем провести теплый летний вечер с друзьями и устроить барбекю? В дополнение к обязательному приготовлению мяса на гриле, овощным шашлыкам и правильным напиткам в вашем спреде обязательно должны быть хрустящие красочные салаты.
Думаете ли вы о классическом салате из макарон или свежем зеленом салате, это всегда дело вкуса, а обычно не то, о чем вы думали несколько дней. Но почему так? К настоящему времени мы знаем, что салаты — это не просто листья салата, так почему же салат не может стать изюминкой вашего следующего вечера гриля? Если согласны, читайте дальше!
У нас есть шесть новых идей для оригинальных салатов барбекю, которые удивят ваших гостей.
Перед тем, как начать: какие салаты подходят для барбекю?
Прежде всего: они не должны тратить слишком много времени на подготовку! Давайте будем честными, хотя они должны быть временем для всех, чтобы расслабиться и расслабиться, организация барбекю требует усилий.Так что, если вы составляете несколько планов приготовления на гриле в последнюю минуту, вам нужно что-то простое.
Салаты обычно не являются главным блюдом и часто подаются в качестве гарнира — небольшого количества зелени в дополнение к жареному мясу. Мы в KS про интересные салаты и верим, что они могут стать настоящим изюминкой … и даже украсть шоу. Это работает особенно, когда вы проявляете творческий подход и отклоняетесь от того, что мы все уже знаем. Если вы хотите сиять на вечеринке с барбекю, попробуйте что-нибудь оригинальное!
Но чтобы ваш салат не был лишним и чтобы вы использовали лучшие летние продукты, мы должны убедиться, что они соответствуют времени года!
Лучшие салаты для летней гриль-вечеринки!
Теплые летние вечера были созданы для гриля !.Свежий салат дает отдых от жары и великолепно контрастирует с сочным мясом, приготовленным на гриле.
Классический картофельный салат может быть первым салатом, о котором вы думаете, но мы рекомендуем готовить его без майонеза для барбекю. Почему? Мало того, что салат светлее, но и не потеет на солнце. Салаты с фруктами также очень подходят, так как они освежают и усиливают ощущение свежести лета.
Наш совет: салаты лучше всего подходят для барбекю, когда они остынут. По возможности не размещайте их на солнышке, там они нагреются и станут! Лучше держать внутри большую миску и наполнять ее снова и снова.Так салат остается свежим!
Салаты для барбекю зимой
Кто сказал, что в теплое время года можно жарить только на гриле? Даже зимой уютная вечеринка с барбекю может быть на карте. Конечно, здесь не стоит отказываться от салатов. Но когда температура ниже нуля, холодный салат в качестве гарнира не приносит особого удовольствия. Вместо этого лучше подойдут горячий картофель, паста или овощные салаты. Они сытные и теплые, и станут настоящим хитом для зимнего шашлыка.
Можно ли накануне приготовить салаты для барбекю?
Если вы хотите опередить график, есть много салатов, которые можно приготовить накануне.Паста, кус-кус или картофельные салаты вкуснее, если они были приготовлены накануне, а также многослойные салаты или рисовые салаты.
Но помните: для большинства салатов вы должны заливать заправку ома только за несколько минут до подачи на салат, чтобы он оставался хрустящим.
Вкусные салаты для барбекю: 6 лучших рецептов
Летний свежий или фруктовый сладкий — вы найдете подходящий салат. Но зачем выбирать только один салат? Принесите немного разнообразия своему барбекю, приготовив несколько разных салатов, чтобы ваши гости могли попробовать их и найти свой новый фаворит! Для вдохновения взгляните на наши шесть рецептов салатов.
Старое, но золотое: легкий летний картофельный салат
Для многих это неоспоримый барбекю: старый добрый картофельный салат! Однако этот вариант обходится без густого майонеза и становится более легким на вкус. Приправленный свежим йогуртом и яблоками, этот салат идеально подходит для теплых летних ночей. Вы также можете приготовить этот салат заранее, так как ему нужно время, чтобы посидеть перед подачей на стол.
Летний картофельный салат
→ Перейти к рецепту
Салат для вечеринки: салат-латук, фаршированный креветками и йогуртовым соусом
Нравится ли вам быть организованным? Этот салат — отличный гарнир, наполненный восхитительными креветками.Самое замечательное: он поставляется в идеальных порциях, или каждый гость может взять обертку для салата и засунуть туда!
Салат с начинкой из креветок и йогуртовым соусом
→ Перейти к рецепту
Лето здесь: фруктовый салат из клубники и огурцов
Этот салат может многое предложить: его легко и быстро приготовить, он полностью веганский. Это может быть как гарнир, так и фруктовый финал барбекю со сладкой летней клубникой. Что не любить?
Салат из клубники и огурцов
→ Перейти к рецепту
Праздничные ощущения: Салат из пасты с соусом песто и запеченными овощами
Добавьте южного колорита в этот восхитительный салат из пасты! В нем есть все, что любители пасты и салата хотят видеть на барбекю с вкусными овощами и домашним соусом песто, чтобы сердца каждого фаната Италии бились быстрее.Вы также можете без проблем приготовить этот салат немного раньше!
Легкий салат из пасты песто
→ Перейти к рецепту
Неожиданный хит: салат из манго с попкорном
Ищете что-нибудь новенькое? Если вы уже насытились одними и теми же салатами на барбекю и хотите готовить нестандартно, этот салат для вас! Острый салат из манго, украшенный пряным попкорном, не только привлекает внимание, но и очень вкусен. Удивите своих гостей чем-нибудь креативным!
Салат из манго с попкорном
→ Перейти к рецепту
Для похолодания: зимний салат с теплым козьим сыром
Для шашлыка зимой нужен салат, соответствующий сезону.Теплый козий сыр идеально сочетается со сладкими сливами .. Этот салат отлично подходит для холодных зимних вечеров и является легким фруктовым дополнением к шведскому столу с барбекю. Отлично подходит для холодных зимних вечеров!
Зимний салат с теплым козьим сыром
→ Перейти к рецепту
Если вы не можете насытиться, вы найдете множество других рецептов салатов здесь. Кроме того, есть, конечно, много веганских вариантов салатов-барбекю. Удачи на следующей вечеринке с барбекю!
Опубликовано 7 июня 2019 г.
30 ЛУЧШИХ здоровых сторон для летнего барбекю
30 из ЛУЧШИХ полезных гарниров , которые идеально подходят для приготовления пищи или летнего барбекю .Эти быстрые стороны барбекю легко приготовить и наполнить их летним ароматом — все, что вам нужно, от картофельного салата до салата из пасты, фруктового салата, салата из брокколи, овощей на гриле и многого другого!
Лучшие полезные гарниры для летнего барбекю
Не лето без множества летних барбекю на заднем дворе и самых эпических гарниров, которые только можно найти. В этом обзоре полезных гарниров есть все, что вам нужно. От простых классических рецептов до уникальных блюд, которые поразят ваших гостей ароматом.
Этим летом не будьте дурочкой, когда дело доходит до рецептов «принеси бокал, чтобы поделиться». Поднимите все на ступеньку выше и по-настоящему внесите букву «d» в D — elicious! Мкай.
Несколько моих фаворитов в этом списке — азиатский салат из огурцов , салат из кукурузы на гриле с лаймом и чили, салат из сладкого картофеля на гриле и салат из тайского манго и авокадо . Не могу дождаться, чтобы сначала услышать, что вы делаете!
Обязательно сделайте фото и отметьте меня в инстаграмме, если сделаете что-нибудь из них! Приятного аппетита, друзья!
Легкий 10-минутный азиатский салат из огурцов — быстрый, вкусный и гарантированный успех.
Потому что каждый гамбургер нуждается в жарком -> Жареный картофель с хрустящей корочкой в духовке подается с жареным чесноком Этим летом обязательно нужно приготовить айоли!
The BEST Summer Fruit Salad с начинкой из ананаса, манго, ягод, киви и др .. плюс БЕСПЛАТНАЯ заправка.
Летняя классика, Осветленный салат из брокколи , наполненный свежей брокколи, клюквой, красным луком, пепитасом, БЕКОНОМ и сливочной заправкой из греческого йогурта!
Веселый Патриотический картофельный салат , приготовленный из красного, белого и синего картофеля, покрытый легким легким винегретом с травами.
Салат из бритой брюссельской капусты с начинкой из яблок, граната, засахаренных орехов пекан и белого сыра чеддер, заправленный легким лимонным винегретом — этот салат исчезнет за считанные минуты!
Бекон. Авокадо. Клубника. Бальзамический. Чего еще можно хотеть? Easy Strawberry Avocado Pasta Salad с бальзамическим винегретом.
Это не вечеринка без спаржи на гриле. Жареная спаржа , покрытая свежей цедрой лимона, — это легкий палео-гарнир, напоминающий о лете и требующий минут для приготовления.
30-минутный греческий салат «Тортеллини» , приготовленный из сырных тортеллини, средиземноморских овощей и домашнего греческого винегрета, гарантированно станет звездой летнего барбекю.
Одно из моих любимых блюд — Салат из сладкого картофеля на гриле с хрустящим беконом, жареным зеленым луком и острым медово-горчичным соусом. Приходи к маме!
Если вам нравятся тайские ароматы, тогда вам понравится этот Хрустящий тайский салат из киноа — с начинкой из овощей, заправленной легкой кунжутной заправкой и арахисом, он абсолютно идеален!
На столе всегда должно быть что-то Капрезе, этот Салат с жареными помидорами и пастой Капрезе должен быть в вашем списке.Салат из макарон с начинкой из помидоров, жареного чеснока, свежего базилика и моцареллы. Ням!
Этот уникальный ароматный САЛАТ НА ГРИЛЕ КУКУРУЗЫ со свежей зеленью, жареным красным перцем и козьим сыром, заправленный острой заправкой из халапеньо, станет новым фаворитом. Поверьте мне.
Этот салат из макарон больше увлекает, чем вы поймете … ну, может, вы и сделаете это после третьей порции. Средиземноморский салат Орзо со вкусными овощами, поджаренным миндалем и белым бальзамическим винегретом, который заставит вас упасть в обморок!
Я имею в виду, что если у вас есть обычный картофель фри, вам также понадобится картофель фри из сладкого картофеля.Этот хрустящий картофель фри из сладкого картофеля Chipotle с медом Sriracha Aioli станет вашим новым любимым летним блюдом!
Азиатский салат с лапшой с острой кунжутной заправкой — легкий в приготовлении, низкокалорийный и невероятно вкусный. Как только вы попробуете этот салат из макарон, вам все время захочется его. Отличное блюдо для летнего барбекю.
Салат из тайского манго и авокадо Этот салат готовится за считанные минуты, но исчезает за секунды! Легкий освежающий салат, идеально подходящий для лета! Наполненный свежим манго, красным перцем, авокадо и легким кунжутным винегретом, чтобы объединить все вместе!
Салаты из макаронных изделий — это классическое блюдо для летнего барбекю, а этот Простой греческий салат из макарон домашняя греческая заправка идеально подходит!
Освежающий 20 минут Салат Табуле из киноа , наполненный свежей петрушкой, овощами, сытной лебедой и лимонным соком.Отличное летнее блюдо, которое можно приготовить на следующей вечеринке!
Прошутто Спаржа в упаковке только два ингредиента, но восхитительный вкус! Идеально подходит для закуски, закуски или гарнира!
Сладкий горошек, спаржа, зелень и козий сыр — этот Сливочный весенний салат Фарро — определенная победа!
Летний цитрусовый салат с авокадо , наполненный свежей ежевикой, авокадо, пряной рукколой и яркими цитрусовыми, а затем завершенный цитрусовым винегретом.Такой освежающий и отличный вариант для зажигалки!
Есть несколько рецептов, которые я готовлю каждый раз, когда к нам приходят люди, и этот легкий Салат из сладкой кукурузы на гриле с чили и лаймом это он! Будет звездой вечеринки!
Для всех любителей овощей! Салат со спаржей из цуккини с сырой зеленью, редисом, миндалем и пармезаном, заправленный лимонным винегретом. Этот легкий летний салат сделан из настоящих ингредиентов и раскрывает сложные ароматы!
С манго все лучше, особенно летом! Easy 15-минутный салат с кускусом из манго , наполненный сладким манго и легкой заправкой.
Сливочно-лимонная паста с соленым прошутто — изюминка макарон с сыром, которая понравится всем!
Один из моих самых популярных рецептов киноа — Полезный салат из козьего сыра, спаржи, киноа легкий легкий салат без глютена, который идеально подходит для простого обеда или гарнира.
У вас еще не было ничего подобного! Easy Кукуруза на гриле в початках , покрытая сливочно-жареным соусом халапано, вы просто упадете в обморок! Поздоровайся с новой звездой лета!
Лето в самом разгаре! Салат из помидоров, авокадо и огурцов — чистое совершенство — легкий, освежающий, 5 минут на приготовление, минимальное количество ингредиентов, низкокалорийный и насыщенный вкусом!
Без кукурузы не лето.Я прав? Измените ситуацию немного с этим восхитительным салатом Фарро , наполненным жареной кукурузой, жареным красным перцем и сливочным козьим сыром.
25+ лучших салатов и гарниров для барбекю
Поскольку у нас сезон гриля, вот более 25 ЛУЧШИХ салатов и гарниров, которые можно взять с собой на барбекю! Поскольку выходные в День поминовения начинаются всего за несколько минут, многие ли из вас пытаются решить, что сделать в эти выходные? Поскольку я готовлю почти каждый божий день в своей жизни, я всегда подписываюсь на самое простое, что могу принести (<—lazy), поэтому я собрала некоторые из моих любимых легких и вкусных салатов и гарниров, которые подходят для любой вид барбекю.
Будь то гамбургеры или стейки, курица или ребра, мясо всегда готовится на гриле, и его аромат дразнит ваши вкусовые рецепторы. Рядом с этим стол, накрытый шведским столом салатов и гарниров. Салаты, такие как паста, картофель, зелень и листовые овощи, фрукты и бобовые — не обязательно вместе, а может быть? Гарниры, такие как запеченная фасоль, телятина и овощные подносы Всегда больше вариантов гарнира, чем может потребоваться или потребоваться. Поэтому я решил собрать несколько моих потрясающих рецептов салатов и гарниров, которые подойдут для любой семейной или дружеской встречи.
Какой-то старый. Что-то новое. Все вкусно.
МАКАРОННЫЕ САЛАТЫ:
Если вам довелось щелкнуть вкладку «Салат» на моей странице рецептов, значит, вы знаете, что я влюблен в салаты. Я люблю их всех и постоянно что-то выдумываю. Даже если мой муж любит ранчо, салат из чеддера и айсберга, я все равно готовлю все салаты. Чем красочнее, тем лучше. Чем больше текстуры, тем я счастливее ее видеть.
Итак, пока вы думаете, что взять с собой на следующее барбекю, присмотритесь к этим прекрасным салатам (и некоторым не очень салатам), и, надеюсь, вы увидите именно то, что вы хотите принести и похвастаться.
Сначала мне пришлось перечислить этот салат Орзо из дикого риса от J. Alexander, потому что, приветооооо! Требуется небольшая подготовительная работа, но конечный результат — легкий и идеальный по текстуре салат с легкой заправкой из трав.
У меня нет слов, как я люблю этот салат из пасты Caprese. Здесь есть баланс кислых помидоров, сливочной свежей моцареллы, ярких травянистых нот свежего базилика и всего этого, смешанного с легким бальзамическим винегретом.Этот салат понравится публике.
Все любят классический салат из макарон с домашней заправкой! Такой красочный и кремовый! Я всегда делаю это, когда у нас есть компания и мы готовим на гриле гамбургеры, собак и мальчишек. Это так прекрасно.
Я только что приготовил этот итальянский салат из пасты с бантиком на днях, и моя семья сошла с ума от этого! Моя дочь взяла остаток на школьный обед, и я чуть не накричал на нее. Да, вы прочитали это правильно. Я почти полностью потерял самооценку из-за того, что съел последний из МОИХ салатов из макарон.Я шучу (так что не шучу), я был счастлив, что ей это так нравится. PS. В моей кулинарной книге есть салат из чечевицы «паста», который смехотворно вкусен и не содержит глютена!
Этот салат из пасты Орзо со спаржей, помидорами и кукурузой на гриле был салатом последних лет, которым мы были одержимы. Представленный мне на вечеринке 4 июля после публикации друзей, мы были мгновенно зацеплены. Цвета представленной радуги: проверьте.
КАРТОФЕЛЬНЫЕ САЛАТЫ:
Барбекю — это не барбекю без картофельного салата.Почему бы вместо того, чтобы покупать слишком нарезанный (на мой взгляд) картофель, не приготовить партию с нуля? Легко и НАМНОГО лучше, чем все, что можно купить в продуктовом магазине.
Картофельный салат с беконом «Чеддер ранчо». Нужно ли мне сказать больше??
Может быть, вы хотите немного подправить свой картофельный салат, тогда этот юго-западный картофельный салат — ваше варенье. Плюс сыр!
Мне кажется, мне нравится бекон в картофельном салате, например, этот картофельный салат на гриле с беконом из дижонского винегрета.За этим салатом скрывается забавная история, и она начинается со слов: «Как-то раз я подписался принести ДВА блюда на барбекю и сжег картофель на гриле…» А если серьезно, то этот картофельный салат потрясающий!
Рецепт классического картофельного салата тети Пенни, по сути, представляет собой простой картофельный салат с горчицей, в который входят яйца вкрутую, лук и сельдерей. Он простой, вкусный, и я полюбила этот рецепт с 15 лет. Идеально сочетается с гамбургерами, хот-догами или ребрышками. Без него ваше барбекю будет неполным.
ВСЕ ДРУГИЕ САЛАТЫ:
Хрустящий салат с брокколи — наверное, один из самых популярных рецептов классических салатов. Брокколи, сушеная клюква, бекон, семена подсолнечника (но я добавляю пепитас!) И мелко нарезанный красный лук добавляются в простую (из 3 ингредиентов) заправку. Этот салат получился не только ярким и хрустящим, но и вкусным!
Хлеб в салате — лучшая вещь на свете! В этом приготовленном на гриле радиккио, болгарском перце и оливках, приготовленные на гриле панзанелла, овощи, оливки и хлеб добавлены в свежий томатный винегрет.Это на вкус как лето в миске!
B.L.A.T. Салат из бекона.
Rainbow Crunch Salad красочный и СУПЕР простой в приготовлении. Вы можете либо нарезать все вручную, либо купить эту предварительно нарезанную овощную смесь, что сэкономит вам много времени!
Этот кускус из помидоров, базилика и моцареллы свежий и простой, и его приготовление займет всего 20 минут (если так)! Люблю это!
Салат из огурцов со сметаной и укропом — это семейный рецепт, который я видел на многих семейных барбекю.Классический рецепт и простой в использовании!
Табуле из цветной капусты для всех, кто не употребляет глютен / зерно в нашей жизни. Они тебе скажут спасибо!
Фруктовый салат для детей!
Фруктовый салат, залитый белым вином, для взрослых (привет, сладкий фрукт!).
Салат из арбузных клинков, потому что это весело, по-разному и ЛЕГКО!
Стороны (не очень салаты):
Фасоль, запеченная с беконом с 5 ингредиентами, потому что иногда нужны ярлыки!
Запеченная фасоль от моей мамы — радость публики! Чтобы получить более подробную версию с нуля, посмотрите мою поваренную книгу.
Если вы хотите тушенку без молочных продуктов, то этот мексиканский тмин с заправкой из тмина и лайма — на высшем уровне и супер красиво!
Пюре из сладкого картофеля с халапеньо отлично сочетается с ребрышками и стейком! Это теплый сладкий и немного острый гарнир!
Поднос для овощей с фермерского рынка: переместите основной поднос с овощами!
Зеленая фасоль, приготовленная на гриле, занимает несколько минут, и она ТАК вкусна!
Фенхель и капуста одна из моих самых любимых сладостей!
Наслаждайтесь! И если вы попробуете какой-либо из этих 25 лучших салатов и гарниров, дайте мне знать, сделав снимок и отметив меня в Twitter или Instagram!
Моя кулинарная книга Просто поцарапай: 120 полезных домашних рецептов — легко теперь доступен! НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ для получения подробной информации и заранее СПАСИБО!
[этот пост содержит партнерские ссылки.]
Это сообщение может содержать партнерские ссылки.
Сливочный салат из огурцов | Рецепт летнего гарнира барбекю
Сливочный салат из огурцов — Легкий, вкусный и освежающий летний салат, идеально подходящий для всех этих потрясающих барбекю на открытом воздухе и пикников!
Это самое чудесное время дааааара! САЛАТНЫЙ СЕЗОН !!
Здравствуйте мои дорогие друзья! Как идут дела?! Я * просто * застелил постель, плеснул водой на лицо, заварил кофе и принялся за работу.
Самое замечательное в моей работе то, что она находится в 6 шагах от кухни. Я слышу, как заваривается кофе, И я чувствую запах своего бекона и яйца вместе. Сегодня хороший день!
Этот пост спонсируется STAR FINE FOODS ! Спасибо вам, друзья, за поддержку брендов, которые делают возможным Diethood!
На этой неделе я сделал две вещи случайно (специально); Я съел пакет кренделей в шоколаде и приготовил этот сливочно-огуречный салат С йогуртом вместо майонеза, чтобы все это сбалансировать.
Пока мы честны, позвольте мне познакомить вас с моим новым любимцем; эта красивая бутылка оливкового масла первого отжима от Borges.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОЛИВКОВОГО МАСЛА ЭКСТРА-ДЕФИНА
Идеально подходит для заправки салатов, отлично подходит для маринадов и хлебных соусов, а также как хорошее масло для жарки. Он обеспечивает идеальный аромат для любого блюда, от овощей до мяса, и для этой восхитительной сливочной заправки, которую мы с вами собираемся приготовить вместе;
С учетом сказанного, я принесу вам солнечный свет в блюде:
КАК СДЕЛАТЬ СЛИВОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ОГУРЕЦ
Этот кремовый салат из огурцов начинается с восхитительного английского огурца и тонко нарезанного красного лука.Это очень просто и понятно, но эта повязка поднимет на многое ступеньку.
В заправку мы добавили йогурт, большое количество укропа, чеснок, дижонскую горчицу и еще несколько других добавок, чтобы сделать все это безупречным и восхитительным.
Этот салат заслуживает того, чтобы стать основным продуктом лета. А еще вот секрет; все это на вкус намного лучше, когда оно холодное.
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
Для получения дополнительной информации о STAR Fine Foods Products , пожалуйста, ознакомьтесь с ними на Facebook , Twitter, и Pinterest.
ОЛИВКОВОЕ МАСЛО BORGES EXTRA VIRGIN продается в магазинах Ralphs, Bashas, Smith’s, King Soopers, Fry’s и Kroger (Техас).
БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ НА ВАШ ВВОД!
СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ.
ИНСТРУМЕНТЫ И КОМПОНЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ
Распечатать
Сливочный салат из огурцов
Время подготовки 10 минут
Общее время 10 минут
Сливочный салат из огурцов — легкий, вкусный и освежающий летний салат, идеально подходящий для всех этих потрясающих барбекю и пикников на открытом воздухе!
Курс: салат
Кухня: американская, средиземноморская
Порций: 6 порций
Калорийность: 56
Автор: Катерина | Диета
Инструкции
Соедините нарезанные огурцы и лук в салатнице; отложить.
Смешайте йогурт, оливковое масло первого отжима, лимонный сок, горчицу, чеснок, укроп, петрушку, соль и перец в банке с крышкой; закройте банку и встряхните, пока все полностью не смешается.
Проверьте консистенцию и добавьте еще оливкового масла, чтобы разбавить его; добавьте еще йогурта, чтобы он загустел.
Попробуйте приправы и отрегулируйте соответственно.
Полить заправкой для салата огурцы и лук; бросить, чтобы покрыть.
Подавать холодным.
Банкноты
Пищевая ценность
Сливочно-огуречный салат
Сумма на порцию
калорий 56 Калорий в составе жира 27
% дневная стоимость *
Жир 3 г 5%
Насыщенный жир 1 г 5%
Холестерин 1 мг 0%
Натрий 26 мг 1%
1%
1%
Углеводы 8 г 3%
Клетчатка 1 г 4%
Сахар 4 г 4%
Белок 2 г 4%
Витамин A 160IU 3%
Витамин C 14.8 мг 18%
Кальций 45 мг 5%
Железо 0,5 мг 3%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Ключевые слова: рецепт огурца, летний гарнир барбекю, рецепт летнего салата
Хотите сохранить этот рецепт?
Зарегистрироваться на этом сайте
Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.
Lighter BBQ Chicken Chopped Salad
Эта более легкая версия любимого салата популярного ресторана наполнена потрясающим вкусом куриной грудки, приготовленной на гриле, халапеньо, кинзы, чипсов тортильи со специями и сливочной домашней заправки для ранчо!
В те времена, когда у меня были коллеги по офису, которые не были четвероногими, которые не лаяли каждый раз, когда кто-то (или что-то) шел по улице, и не толкали меня постоянно носом, чтобы поцарапать пока я работал, у меня были лучшие офисные друзья, которые довольно хорошо ходили на двух ногах, когда мы направились в ресторан Westwood’s California Pizza Kitchen, чтобы отведать на обед наш любимый CPK Original BBQ Chicken Chopped Salad.
О, это были дни.
В наши дни я все еще фанат оригинального куриного рубленого салата CPK BBQ, но не очень люблю калории, которые потребляю каждый раз, когда ем его. Вот почему я создал свою собственную более легкую версию, которая по-прежнему полностью сохраняет вкус и лечит мой салат от пристрастия к еде.
За последние несколько месяцев я трудолюбивых на поставив свою еду планирования в месте благодаря моей свободной печати еженедельной еды планировщик / список дел для заполнения, ленты к холодильнику, взять в продуктовый магазин, и использование для ссылка в следующем году, когда я не могу вспомнить, какие, черт возьми, мои любимые рецепты, которые я приготовил.И этот бесплатный еженедельный план питания и список приготовлений помогают сузить мою склонность к тому, чтобы решить, что исправить для времени приема пищи.
К этому времени я знаю, что мне нравится. И если я планирую заранее и держу эти основные продукты под рукой в холодильнике и кладовой, мои привычки в еде намного легче предсказать, и к тому же они станут намного здоровее.
Этот салат из рубленой курицы на гриле можно приготовить и приготовить в любое время года. Летом по воскресеньям я готовлю кучу куриных грудок без костей, чтобы съесть их в течение недели.Зимой я использую свою удобную сковородку для гриля (мне нравятся следы от гриля, которые образуют гребни) или свой Instant Pot, чтобы готовить грудки под давлением, если я предпочитаю их простыми. Поговорим о тендере!
Но если я хочу курицу со вкусом, я обычно готовлю двух цыплят только с солью и перцем, две с черными специями и две с соусом барбекю. Вот тут-то и начинается этот рецепт.
О рецепте
Вместе с белком из куриных грудок барбекю я добавляю консервированные бобы из шкафа.Черные бобы. Фасоль каннелини. Даже бобы гарбанзо. Все, что у вас есть под рукой, здесь обязательно подойдет.
Кукуруза добавляет дополнительный хруст. Летом вырезаю прямо из початка. Зимой я быстро размораживаю его в микроволновке, но не слишком долго, чтобы он все еще держал форму. Помидоры, халапеньо и кинза добавляют свежести. В оригинальном салате тоже есть хикама, но, поскольку у меня обычно нет хикамы под рукой, я исключил его из этого рецепта.
Вместо жареных чипсов тортильи я просто опрыскиваю белые кукурузные лепешки кулинарным спреем, посыпаю небольшим количеством порошка чили, чесночной и кошерной соли и ставлю в тостер до хрустящей корочки.Затем я использую свой самый любимый кухонный инструмент, свои ручные модные кухонные ножницы, чтобы нарезать ароматные полоски. Весь хруст, гораздо меньше калорий.
Вы всегда можете добавить тертый Монтерей Джек в нужном размере (около 1/4 стакана), но я использовал здесь лишь небольшую порцию мексиканского сыра котия, так как он был в холодильнике и был готов к употреблению, и добавляет сырный вкус. с меньшим количеством калорий. Видите, как окупается мое планирование еды?
Я обычно просто использую соус для барбекю, приправленный небольшим количеством сока лайма и рисового уксуса плюс мед для вкуса в моей заправке, но если вы жаждете дополнительной сливочной консистенции, которая является классической для версии этого салата от CPK, попробуйте мою домашнюю заправку Ranch для мороси.
Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram тегом #foodiecrusheats.
Куриный салат BBQ
Эта более легкая версия популярного ресторанного фаворита салата полностью меняет вкус и лечит мой салат от пристрастия к еде.
Состав
4 чашки салатная зелень, например, ромэн айсберг или масляный салат, нарезанный
1 6- унция куриная грудка барбекю на гриле нарезанный
1/2 чашка консервированные бобы каннеллини промыты и осушены
2 маленькие помидоры нарезанный кубиками
1 чашка кукурузные зерна замороженные, а затем размороженные, приготовленные на гриле или нарезанные свежими из початков
2 белые кукурузные лепешки
Пищевой спрей
Кошерная соль
Порошок чили
Чесночная соль
1/3 чашка соус барбекю хорошего качества
Сок 1 лайма
2 столовые ложки рисовый винный уксус
Мед по вкусу
1/4 чашка свежая кинза нарезанный
Сыр Котия
Нарезанный перец халапеньо
Инструкции
Чтобы собрать салат, добавьте салат в большую миску.Сверху выложите нарезанную курицу-гриль, фасоль каннеллини, помидоры, кукурузу и кинзу. Посыпать сыром котия и нарезанным халапеньо и отложить.
Выложите кукурузные лепешки на противень, застеленный алюминиевой фольгой. Обрызгайте лепешки с обеих сторон кулинарным спреем и посыпьте каждую сторону кошерной солью, порошком чили и чесночной солью. Поместите в тостер или жарьте, пока лепешки не подрумянятся. Остудить, нарезать соломкой и посыпать салатом.
В небольшой миске взбейте соус барбекю, лайм и рисовый винный уксус до однородной массы. Подсластить медом по вкусу. Полить салат и перемешать. Украсить кинзой, сыром котия и нарезанным перцем халапеньо.
Куриные салаты из готовой еды
Каждый из этих салатов из рубленой курицы настолько хорош, что заставит всех за столом забыть, что они когда-либо ели что-то вкусное.
Тайский салат из рубленой курицы с арахисовым винегретом
Почувствуйте хруст.
Получить рецепт | Спрашивающий шеф-повар
Салат из рубленой курицы с заправкой из гранатовой патоки
Сладкая заправка подчеркивает запах этого салата, из которого можно приготовить еду.
Получить рецепт | Весь укус
Салат из рубленой курицы Crunch Lover’s с заправкой из чили-лайма
Так много аромата, так много хруста.
Получить рецепт | Девушка из Айовы ест
Салат из клубники и куриного шпината с авокадо
Инь и янь соленого и сладкого, плюс хрустящего и сливочного, меня каждый раз поражает.
Получить рецепт | FoodieCrush
Китайский куриный салат
Еще один рифф на одном из моих любимых салатов в Лос-Анджелесе, китайском салате с курицей от Feast from the East.
Получить рецепт | FoodieCrush
Эй, спасибо, что заглянули, сделайте этот день отличным и сделайте что-нибудь хорошее.
Как всегда, спасибо за чтение и за поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты.Все мнения всегда мои.
Вы подписаны на меня в Instagram , Twitter , Facebook и Pinterest ?
Спасибо за чтение, и подпишитесь на FoodieCrush , чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.
Поделиться — это забота!
«Что мне приготовить на ужин?»
Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.
30 Здоровых гарниров барбекю
Delish / Пряная перспектива
Курица-гриль и ребрышки хороши, но настоящая звезда любого барбекю на заднем дворе — пикантные стороны. Мечтаете ли вы окунуться в кремовую тарелку картофельного салата или вкусно поесть макарон с сыром, мы собрали самые аппетитные (и полезные!) Блюда, которые вы сможете приготовить для следующего барбекю.
1 Баклажаны на гриле с салатом из свежих помидоров
2 Картофельный салат из пахты
Картофельный салат — суперзвезда для всех барбекю; в нем — богатая сливочная консистенция пахты, сладость и мед, а также привкус зеленого лука и тимьяна.
Получите рецепт от Country Living »
3 Сладкий картофель на гриле
Отодвиньте куриные крылышки и хот-доги в сторону и освободите место на гриле для сладкого картофеля, который не только великолепен на вкус, но и содержит полезную клетчатку и бета-каротин.
Рецепт от Delish »
4 Овощные кебаб с винегретом из лимона и лука
5 Салат Фета с арбузом
Мы ничего не гарантируем — ничего! — на вкус более освежает в жаркий день, чем прохладный кусок арбуза с добавлением свежей мяты.
Рецепт от Delish »
7 Салат с пастой из капусты Цезарь
9 Окончательный Mac n Cheese
Есть что-то в большой ложке сливочных, мечтательных макарон с сыром, которая идеально сочетается с тем, что вы бросили на барбекю. Это единственный рецепт, который вам когда-либо понадобится.
Рецепт от Good Housekeeping »
11 «Создай свой собственный гуакамоле» из авокадо на гриле
12 Клюквенный цуккини Slaw
13 Летний салат Фарро
Этот креативный салат будет отличаться от того же старого, такого же старого, благодаря сочетанию ингредиентов — нектаринов, черники и кукурузы — с надписью «ЛЕТО» заглавными буквами.
Получить рецепт от Stephie Cooks »
14 Запеченные в духовке «Жареные» соленья с чесночным соусом
Жареные соленые огурцы — одно из тех южных блюд, которое звучит безумно, пока вы их не попробуете, и тогда вы не сможете поверить, насколько они восхитительны! Этот вариант запекания дает вам полный хруст с меньшим количеством жира и калорий.
Получить рецепт от A Spicy Perspective »
16 Салат из клубники и спаржи
Два наших любимых аромата лета: свежая клубника и вкусная спаржа.Эта сторона объединяет их обоих в легком как воздух салате с хрустом поджаренного миндаля.
Получите рецепт от I Heart Naptime »
17 Пряный кукурузный хлеб с чипотле
18 Реликвия Капрезе с мятным песто
19 Азиатский салат из маринованных огурцов
Когда вы едите гамбургеры и ребрышки, приготовленные на гриле, иногда лучшая сторона — это что-то легкое и сладкое, с небольшим дополнительным жужжанием на языке.Эти тонкие, как бумага, ломтики огурца — идеальное очищающее средство для неба.
Получить рецепт от The Food Charlatan »
22 Сладкий кукурузный хлеб
Нет ничего лучше, чтобы впитать весь этот острый соус барбекю, чем кусок старомодного кукурузного хлеба. Этот вариант получается пушистым и легким, с добавлением меда. Вы можете запечь на сковороде и нарезать кусочками или сделать мини-кексы, от которых дети сойдут с ума.
Получите рецепт от I Heart Naptime »
23 Салат из ананаса и шпината
Кто не любит сочный ананас? Порежьте любимое лакомство Гавайев и добавьте в классический салат из шпината, чтобы получить тропическое наслаждение, которое идеально сочетается с барбекю.
Получить рецепт от The Food Charlatan »
24 Салат из яичного картофеля с пряностями
Картофельный салат? Любите это, яйца с пряностями? Delish.Так почему бы не объединить эти две классические стороны барбекю в одном захватывающем блюде? Секретный ингредиент, который придает ему нечто особенное? Сладкий маринованный сок. Используйте легкий майонез, чтобы сократить количество калорий.
Получить рецепт от Rock Recipes »
25 Жареный перец шишито
Этот модный гарнир не может быть проще: просто обжарьте несколько ярких перцев на гриле, добавьте нежные ароматы лимона и морской соли и наблюдайте, как ваши гости съедают их.
Получить рецепт от Flavor the Moments »
26 год Салат из киноа и чечевицы с лимонным винегретом
Этот вкусный салат, наполненный полезными и сытными бобами, чечевицей и киноа, — отличный способ сбалансировать некоторые из самых декадентских угощений на гриле.
Рецепт от шеф-повара сладкого горошка »
27 Летний салат с искусственным тато из цветной капусты
Если вы жаждете аромата картофельного салата, но не хотите употреблять крахмалистые окорочки, этот умный вариант классических дополнительных блюд для барбекю с цветной капустой, выращиваемой на данный момент, является идеальным вариантом.
Получите рецепт от каждого последнего укуса »
28 год Средиземноморский салат из киноа
29 Вегетарианская запеченная фасоль
30 Салат из сладкого картофеля и бекона
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.