Куриная печень с овощами в мультиварке: пошаговый рецепт с фото

Ни для кого не секрет, что в мультиварке возможно приготовить множество вкусных и разнообразнейших блюд. Одно из них –  тушенная куриная печень с овощами.

Довольно быстрое, а также простое в приготовлении блюдо безумно понравится как взрослым, так и детям. К тому же, печень – бесценная кладезь необходимых и так важных для каждого из нас микроэлементов и веществ.

Подготовим ингредиенты:

• Куриная печень охлажденная – 200 г;
• Лук – 1-2 шт;
• Морковка – 3-4 шт;
• Пучок зелени – 1 шт;
• Подсолнечное рафинированное масло – 20 мл;
• Вода – 300-400 мл;
• Специи и соль – по вкусу;
• Лавровый лист – по желанию.

Приготовление куриной печени с овощами в мультиварке

Первым делом подготавливаю овощное ассорти. Мою, чищу и натираю на терке морковь.

Нарезаю полукольцами лук.

В чашу чудо-кастрюли выкладываю подготовленные овощи, наливаю рекомендуемое количество воды.

Закрываю крышку, устанавливаю необходимый режим «Тушение» на час.

Далее, перехожу к подготовке печени. Охлажденную печень мою в ледяной воде, удаляю желчные протоки и пленки.

Выкладываю куриную печень на дуршлаг, чтобы избавиться от излишков воды.

Нарезаю печень небольшими кусочками.

После того как овощное ассорти потомится 7-10 минут, выкладываю в чашу куриную печень, солю (по желанию можно добавить перец либо приправы), закрываю крышку и жду окончания приготовления.

В это время можно приготовить гарнир, я сделаю пюре. Нарезаю зелень для украшения.

Сигнал чудо-кастрюли оповещает о том, что наша тушеная куриная печень с овощами в мультиварке готова!

Подаю тушеную печень с пюре, украшаю свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Видео

Предлагаем вашему вниманю и видео рецепт приготовления куриной печени в мультиварке.

Куриная печень в мультиварке, рецепт куриной печени в мультиварке с овощами

 Рецепт для мультиварки Редмонд (Redmond RMC M-90)

Диетологам, кулинарам и заботливым мамам достоверно известно, что куриная печень – идеальный субпродукт для диетического и детского питания. К достоинствам блюд из куриной печенки следует отнести: доступность продукта в магазинах, быстроту приготовления и нежный вкус.

Если на вашей кухне поселилась помощница мультиварка, предлагаю рецепт куриной печени в мультиварке с морковью и зеленым горошком с пошаговыми фото и подробной инструкцией. Главное в процесс готовки не забывать, что печень не надо пережаривать, а лучшие друзья куриного субпродукта – это морковь, лук и сливки или сметана. Особенно вкусной печенка получается, если ее обжаривать на смеси оливкового и сливочного масла.

Легко приготовить куриную печень в мультиварке Redmond RMC M-90, мощность которой 860 Вт, объем чаши с керамическим покрытием – 5 л, минимальный шаг программы «Жарка» составляет 15 минут.

Ингредиенты для блюда «Куриная печень в мультиварке с овощами»:

• — печень куриная – 500 г;
• — морковь свежая – 200 г;
• — лук репчатый белый/желтый – 1 шт.;
• — сливки жирность 20-33% — 2-3 ст. ложки;
• — зеленый горошек замороженный – 3 ст. л.;
• — масло сливочное – 1 ч. ложка;
• — масло оливковое/подсолнечное – 1 ст. ложка;
• — соль, перец молотый, сухие приправы – по щепотке.

Как приготовить печень в мультиварке с овощами:

Свежие овощи помыть и почистить, затем морковь нарезать кружочками, а репчатый лук – достаточно мелко.

В чашу мультиварки добавить оливковое/подсолнечное масло и сливочного масла и высыпать нарезанные овощи. Закрыть крышку, включить в сеть и запустить программу/режим «Жарка» на 15 минут.

Куриную печень очистить от прожилок и нарезать на небольшие кусочки/полоски.

Когда лук и морковь слегка поджарятся (примерно через 5 минут), открыть крышку мультиварки, перемешать овощи и добавить в чашу кусочки печени.

Еще раз перемешать ингредиенты и готовить 5 минут при закрытой или открытой крышке – значения не имеет.

Через 10 минут после начала жарки печени с овощами (5 + 5), высыпать в чашу замороженный зеленый горошек, вылить в смесь густые сливки, закрыть крышку мультиварки и готовить блюдо до сигнала об окончании программы.

Готовую куриную печень с овощами посолить, поперчить и посыпать специями по вкусу и оставить в чаше мультиварки на режиме «Подогрев» минут на пять-семь.

Куриную печень с зеленым горошком и морковью подать на стол в порционных подогретых тарелках. Дополнить трапезу густой сметаной в отдельной посуде, свежими овощами и домашним хлебом. Приятного вам аппетита!

Приготовленную в мультиварке куриную печенку можно хранить в холодильнике в течение суток, предварительно переложив из чаши мультиварки в кастрюлю/сотейник с эмалированным покрытием или в емкость для хранения пищевых продуктов.

Рецепт «Куриная печень в мультиварке с овощами» подготовила Eva Adamova

Добавить комментарий

Тушеная куриная печень в мультиварке с овощами — Фото рецепты для мультиварки

Куриная печень – это недорогой, но в тоже время очень вкусный продукт, из которого можно готовить разные блюда, разной сложности.

Тушеная куриная печень с овощами всегда получается очень нежной, вкусной, сочной, и она просто тает во рту.

Хоть я и не люблю обычную печенку, но тушеную куриную я просто обожаю!!! Надеюсь, что  и вам она придется по вкусу.

Куриная печень в мультиварке, рецепт

Ингредиенты:

Куриная печень – 600-650 грамм

Лук репчатый (крупный) – 1 штука

Вода (теплая) – 1 мультистакан

Морковь – 2 штуки

Мука пшеничная – 1 столовая ложка

Оливковое масло – для обжарки

Соль, перец – по вкусу

Приготовление;

1) Вначале, для приготовления блюда, нам надо подготовить куриную печень. Сделать это будет не так уж сложно. Самое главное, ее надо очистить от желчных мешочков. Ведь если вы этого не сделаете, то желчные пузыри во время приготовления лопнут, и все блюдо будет испорчено горечью. А вот очищать печень от пленок или протоков не обязательно, так как она все равно получается очень нежной.

2) Далее берем свежую морковь, и натираем ее на крупной терке. Лук можно измельчить, а также его можно нарезать полукольцами.

3)  В кастрюлю наливаем оливковое масло. Ставим режим «Выпечка» на 20 минут. Когда кастрюля нагреется, мы добавляем в нее лук с морковью, и обжариваем  до окончания цикла, постоянно  их перемешивая. Если лук с морковью начнут подгорать, то мультиварку придется принудительно отключить.

4) Затем добавляем в кастрюлю печень, воду,  муку, соль,  и перец.  Все хорошо перемешиваем и ставим режим «Варка на пару» на 10 минут.

5) Затем ставим режим «Тушение» на 1 час. Но готовится куриная печень в мультиварке, на этом режиме, всего 40-50 минут.

На гарнир лучше всего подавать макароны или картофельное пюре.

Приятного аппетита!!!

Модель мультиварки Panasonic SR-TMh281HTW. Мощность 670 Вт.

Автор рецепта: Юля Астафьева

Куриная печень тушеная с овощами в мультиварке

5 августа 2013

Загрузка…

Представляю вам сегодня рецепт куриной печени в мультиварке. Этот продукт очень полезен для здоровья. В печени содержится целый спектр витаминов, минералов и аминокислот. Так что употреблять ее в пищу нужно регулярно. Надеюсь сегодняшний рецепт поможет вам в этом. Тем более, что готовится куриная печень легко и просто! Но есть в этом процессе один маленький нюанс, который надо соблюсти обязательно. Но обо всем по порядку.

Нам потребуется на 4 порции: Печень куриная – 500 г Морковь – 150 г Лук – 120 г Томатный соус – 50 мл Масло сливочное – 50 г Специи (укроп, петрушка сушеные, если есть свежие – пожалуйста!) – 2 чайных ложки Соль – по вкусу Вода – 50 мл

	1. Моем печень очень хорошо, удаляем посторонние предметы – камушки, перья, и пр.
	2. Вот он – тот самый нюанс. Надо самым тщательным образом отделить все пленки от печени, чтобы они потом никоим образом не фигурировали в готовом блюде. Ведь как бывает – оставили пленки, а все остальное просто объедение – и все усилия насмарку. Поэтому уделите этому время, больше таких «заморочек» не будет.
	3. Складываем все продукты в мультиварку. Предварительно морковку трем на терке, лук мелко режем. Все хорошенько перемешиваем.
	4. Устанавливаем режим «Тушение» на 1 час.
	5. А вот она – готовая куриная печень. Кисловатый вкус томатного соуса отлично гармонирует со сладким вкусом морковки. И в результате печень получается сочной, прямо тающей во рту. Ее можно подать с картофелем, макаронами, гречкой. Но я больше люблю в овощами. Приятного вам аппетита и крепкого здоровья!

 

Понравился рецепт? Поделитесь с друзьями!

Куриная печень в мультиварке рецепты приготовления

Куриная печень – вкусный и полезный продукт, хорошо усваивается организмом. Приготовить куриную печень в мультиварке под силу любой хозяйке.

Способы приготовления и блюда из куриной печени

В мультиварке куриную печенку можно приготовить на пару, пожарить, запечь, потушить, отварить. Куриную печень готовят, как правило, в качестве самостоятельного блюда.

Этот субпродукт хорошо сочетается с овощами, грибами, крупами. Тушить можно с добавлением масла или сметаны. Можно приготовить тушеную в сметане куриную печень, приготовить на пару с соцветиями цветной капусты или брокколи, пожарить с грибами, луком и морковью. Рецептов приготовления куриной печени в мультиварке – множество.

Правила приготовления куриной печени в мультиварке

Общие правила приготовления куриной печени в мультиварке несложные:

• печень промывают, дают воде стечь;
• очищают от пленок, желчных протоков;
• закладывают в чашу мультиварки;
• включают нужный режим.

Важно помнить, что куриная печень при долгой термической обработке становится жесткой, поэтому ориентируемся так: 0,5 кг печени мультиварка будет готовить примерно 15 минут.

Рецепт паштета из куриной печени

Для желающих приготовить в мультиварке оригинальное и вкусное блюдо из куриной печени, можно предложить сделать паштет.

Состав:

• печень куриная – 0,5 кг;
• морковь среднего размера – 1 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• соль, перец;
• масло растительное – две столовые ложки;
• масло сливочное – две десертные ложки.

1. Куриную печень нужно приготовить в мультиварке одним из способов: запечь, пожарить, приготовить на пару. Вариант приготовления зависит от личных вкусовых предпочтений – сделать продукт диетическим или более сытным.
2. Добавить тушеные морковь и репчатый лук. Пропорции продуктов могут быть произвольными. Чем больше положить овощей, тем паштет будет нежнее, меньше будет чувствоваться горчинка печени.
3. Подготовленные ингредиенты взбить в блендере, посолить, поперчить. Паштет получится богаче на вкус, если добавить немного сливочного масла.
4. Полученную печеночную массу сложить в форму или можно оформить в виде рулета, выложив на фольгу или пищевую пленку. Готовому паштету дать застыть в холодильнике.
5. Приготовление паштета займет примерно полчаса. Получится вкусный домашний продукт.

Готовить куриную печень в мультиварке легко и просто, главное не бояться экспериментировать и сочетать неожиданные продукты.

Опубликовано 26 декабря, 2020 — 16:56 пользователем Марина

Сытные, вкусные и разнообразные салаты являются непременным, а иногда и главным атрибутом любого праздничного застолья, а особенно Новогоднего! Сегодняшний мой рецепт, которым я хотела бы поделиться с вами – оригинальный, неизбитый и очень питательный салат с отварной куриной печенью, консервированной красной фасолью и хрустящими солеными огурчиками. Готовится он из повседневных, доступных и достаточно бюджетных ингредиентов и поэтому его можно сделать как для праздника, так и в будние дни – на обед или ужин.

Опубликовано 11 ноября, 2020 — 22:25 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как испечь вкусный пирог с печенью в мультиварке. Получается довольно сытный пирог, который подходит для чая или супа. Еще такую выпечку можно подавать к праздничному чаепитию в виде закуски.

Опубликовано 5 ноября, 2020 — 20:17 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления печени с кабачками в мультиварке. Для данного блюда можно использовать как куриную, так и свиную печенку. А подавать тушеную печенку нужно в горячем виде. Она отлично сочетается с картофельным пюре, рисом и макаронами. А при желании можно кушать и в таком варианте, блюдо достаточно сытное.

Опубликовано 5 ноября, 2020 — 11:50 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной очень несложное блюдо из простых и доступных продуктов — вкусный пирог с рисом и печенью в мультиварке. В составе у него рис, морковь, куриная печень и тесто на основе сметаны. Такая несладкая закусочная выпечка отлично подойдет для любого приема пищи, будь то завтрак, обед или ужин. Также можно использовать такой пирог в качестве перекуса или взять его с собой на работу или учебу (так как есть его можно как в холодном, так и в теплом виде).

Опубликовано 16 мая, 2020 — 13:44 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной быстрый и простой рецепт. В нем сочетаются простые продукты, отличный вкус и простота приготовления. Готовим ароматное и очень вкусное блюдо для всей семьи – куриную печень с фасолью в мультиварке. Такое сытное кушанье отлично подойдет для ужина или обеда в будний или выходной день.

Опубликовано 6 февраля, 2020 — 14:11 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться рецептом приготовления вкусной куриной печени с грибами в мультиварке.

Опубликовано 31 января, 2020 — 16:28 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится плов с куриной печенью в мультиварке. Плов с печенью – это очень нежное, ароматное и сытное блюдо. Его можно приготовить для обеда или ужина. С печенью получается необычный плов, подавать его можно со свежей зеленью. А еще такое блюдо отлично сочетается с маринованными огурчиками, аджикой или квашеной капустой.

Опубликовано 13 января, 2020 — 10:51 пользователем Марина

Сегодняшний мой рецепт очень необычный, совсем не сложный в приготовлении и оригинальный на вкус. Приготовим горячее, сытное и очень вкусное блюдо – куриную печень с тыквой и яблоками в мультиварке. Такое блюдо получается еще и очень полезным, ведь состоит оно из насыщенных минералами, витаминами и микроэлементами сезонных овощей и фруктов и субпродуктов.

Опубликовано 11 января, 2020 — 15:20 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкусного блюда из субпродуктов. Куриная печень в томатном соусе в мультиварке получается нежной и ароматной. Печенку можно тушить в виде крупных кусочков. Она отлично подходит к картофельным блюдам, макаронам.

Опубликовано 17 декабря, 2019 — 12:09 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится вкусный закусочный рулет из куриной печени с сыром. Такая сытная закуска эффектно смотрится на праздничном столе. Разрезать рулет нужно перед подачей.

Опубликовано 2 декабря, 2019 — 11:33 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить к праздничному новогоднему столу оригинальную и вкусную закуску из печени, сыра и яиц «Мышки». Такое блюдо можно готовить из нежной печенки, поэтому подойдет печень кролика, индейки и курицы. Можно использовать один вид, либо смесь.

Опубликовано 21 апреля, 2019 — 13:00 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о приготовлении вкуснейшей тушеной капусты с куриной печенью в мультиварке. Получается сочная и очень вкусная тушеная капуста с печенкой. При желании ее можно подавать и с гарнирами, допустим, из гречки, риса или с вареным картофелем. Сытная капуста хорошо подходит как для обеда, так и для ужина.

Опубликовано 10 апреля, 2019 — 14:52 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусную куриную печень на пару в мультиварке. В куриной печени содержит много белка, его меньше даже в грудке. Еще печенка является диетическим продуктом, поэтому из нее можно готовить блюда для похудения. На пару куриные субпродукты готовятся примерно 30-45 минут в зависимости от размера кусочков. Подавать такую печень можно с разными гарнирами, например, с булгуром, гречкой или картошкой.

Опубликовано 5 апреля, 2019 — 14:44 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится в мультиварке куриная печень в сливках. Это нежное и ароматное блюдо хорошо гармонирует со многими гарнирами. Допустим, печенка отлично сочетается с обычной отварной картошкой, или со спагетти. Особенно для макарон подойдет такое сытное дополнение, так как присутствует небольшая подливка.

Опубликовано 20 марта, 2019 — 15:11 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусной куриной печени с луком, тушенной в мультиварке. Мягкую куриную печень с репчатым луком можно подавать к разным гарнирам. Хорошо с этим блюдом сочетаются средние и крупные макароны, картофель, приготовленный разными способами, крупы. При тушении образуется незначительное количество подливы, поэтому печенка отлично подходит к сухим гарнирам. При желании можно подавать печень только с нарезкой из свежих овощей.

Опубликовано 7 марта, 2019 — 14:23 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом приготовления вкусной куриной печени с картошкой в мультиварке. Хотелось бы отметить, что субпродукты птицы отличаются нежным вкусом. К тому же преимуществом такой печенки является ее быстрота приготовления. А готовить куриную печень можно сразу с картошкой, получается полноценное блюдо для обеда, либо ужина.

Опубликовано 5 февраля, 2019 — 15:01 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать нежнейшее суфле из куриной печени на пару в мультиварке. В печени птицы содержится много полезных веществ, которые очень необходимы как для детского, так и для взрослого организма. Обычную печенку можно приготовить в виде аппетитных кексов, для этого нужно использовать силиконовые формочки.

Опубликовано 5 декабря, 2018 — 14:54 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я поделюсь рецептом вкусного салата из печени с красной консервированной фасолью и огурцами. Оформить такой салатик можно в виде пингвина, блюдо подойдет для детского или новогоднего стола. Фасоль хорошо сочетается не только с мясом, но и с печенью. Для приготовления салата подходит печень индейки, курицы, утки, говядины или свинины. Получается красивый и сочный салат «Пингвин» для праздничного стола.

Опубликовано 3 августа, 2018 — 14:03 пользователем Марина

Блюда из субпродуктов всегда очень вкусны и, по сравнению с мясными, достаточно бюджетные. Одним из неоспоримых преимуществ использования отдельных их видов (таких как куриные сердечки и печень), является быстрота их приготовления, что немаловажно для работающих хозяек. Сегодняшний мой рецепт – куриная печень и сердечки в сливочном соусе с овощами в мультиварке.

Опубликовано 13 февраля, 2017 — 19:41 пользователем Нина

Сегодня я расскажу, как можно приготовить вкусную овощную запеканку из куриной печени в мультиварке. В качестве овощей я взяла сырой картофель небольшого размера, чтобы дольки были маленькие и аккуратные. Помимо картофеля берем молодой кабачок, сырую морковь и репчатый лук, у меня он красный. Овощи с печенью запекаются в мультиварке в коровьем молоке, за счет этого блюдо получается нежным, ароматным и мягким. А сырная корочка придаст запеканке пикантности.

Страницы

Печень с овощами в мультиварке

Печень, тушеная с овощами в мультиварке — это очень вкусно и полезно! О том, что печень — ценнейший источник витаминов, знают все. А фасоль, морковка и лук придают этому блюду замечательный вкус и дополнительную пользу.

Говяжья печень с овощами порадует и детей, и взрослых. Тушить ее в мультиварке совсем нетрудно, при этом способе приготовления сохраняется максимум полезных веществ.

Кстати, вовсе не обязательно ограничиваться овощами, указанными в рецепте. Можно взять и совсем другой набор, принцип приготовления от этого не изменится.

Итак, запасаемся необходимыми продуктами и приступаем к приготовлению.

Сперва подготовим необходимые ингредиенты. С говяжьей печени необходимо удалить верхнюю пленку, а также все прожилки, иначе в готовом блюде ее невозможно будет прожевать. Замачиваем ненадолго субпродукт в холодной воде, можно также в молоке. Затем нарезаем печенку небольшими кусочками.

Почистим лук с морковкой. и порежем их кубиками. Замороженную стручковую фасоль высыпаем в дуршлаг и промываем под прохладной проточной водой и даем воде стечь. Размораживать фасоль нет необходимости.

Включаем режим жарка, наливаем подсолнечное масло и прогреваем его. В раскаленное масло высыпаем порезанный лук и обжариваем до прозрачности.

Затем добавляем порезанную морковь и обжариваем овощи до золотистого цвета.

В это время промываем печень еще раз, стараемся слить всю воду. Для тех, кто желает получить густую подливку, обваливаем кусочки печени в муке.

После обжарки достаем и выкладываем овощи на тарелку.

Программу жарку не отключаем, продолжаем готовить на ней. Можно налить еще немного масла, если не осталось. Закидываем печень в разогретую чашу и обжариваем кусочки со всех сторон совсем недолго, минуты 3 хватит, чтобы печень изменила свой цвет. И печень, и овощи обжариваем с открытой крышкой.

Далее добавляем кетчуп.

Все перемешиваем.

Выкладываем стручковую фасоль. Перемешиваем овощи с печенью. Добавляем соль по вкусу.

Наливаем стакан горячей воды. Крышку закрываем. Включаем режим тушения на 20 минут.

Как только прозвучит сигнал, тушеная говяжья печень с овощами в мультиварке готова. Блюдо можно кушать как самостоятельное, а можно подать к нему гарнир: картофель в любом виде, рис или макароны. Приятного аппетита!

Печень тушеная в мультиварке: рецепт приготовления

Если отправляешься готовить с любовью и с душой, то любой продукт можно приготовить очень вкусно.

Взять к примеру печень — добавляя различные ингредиенты, из нее можно приготовить множество разных блюд. Ее можно тушить, жарить, запекать, варить, готовить котлеты, добавлять различные соусы и заливки или просто сметану и томатную пасту.

А какой вкусный торт из печени получается! А когда готовишь с удовольствием, зная, что будет сыта и довольна твоя семья и можно поделиться этим рецептом на сайте :), то готовить становится совсем не сложно и все получается очень вкусным.
Можем начинать.

Чтобы приготовить печень тушеную в мультиварке нужны:

• Печень куриная – 1 кг;
• Морковь – 1 шт.;
• Лук репчатый – 2 головки;
• Помидоры – 3 шт.;
• Сметана – 3 ст. л.;
• Базилик по вкусу;
• Масло для жарки.
• Соль и перец по вкусу.

Готовим по шагам:

Печень хорошо промываем, выкладываем в дуршлаг и даем стечь воде. Можно разрезать каждый кусочек на пополам — это на ваше усмотрение.

Лук и морковь очищаем и нарезаем, лук четвертинками, а морковь кубиками.

Включаем мультиварку в режиме «Тушение» на 40 минут, наливаем в нее 2 ст.л. масла и кладем печень.
Тушим при закрытой крышке 10 минут. Далее, добавляем лук и морковь. Все вместе тушим еще минут 10.

Пока печень с овощами тушатся, мы хорошо моем помидоры и режем их кусочками произвольного размера.

Добавляем в мультиварку помидоры, сметану и 1 мульти чашку воды.
Не забываем посолить!
Оставляем тушить до окончания программы (при закрытой крышке, но с открытым клапаном). Я куриную печень долгоне готовлю, чтобы она не стала жесткой.

За 2-3 минуты до окончания программы, посыпаем базиликом и перчим.
Подаем на стол с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Приготовлена печень тушеная в мультиварке Скарлет SL-1529. Мощность 900 ВТ.

Цыпленок в горшочке | Это мама готовит! На диете

Эта целая курица в мультиварке, приготовленная на гриле, рецепт — очень простой вариант обеда.

А оставшуюся курицу можно использовать во множестве других блюд!

Вам настолько понравится этот рецепт мультиварки с курицей, что он скоро станет классикой ужина в вашем доме!

Вы спросите себя, почему я раньше не согнал в горшочке целую курицу?

Как приготовить целую курицу в мультиварке

Приготовить целую курицу в мультиварке не так уж и сложно, если немного спланировать.Вот как:

1. Подготовьте мультиварку вставку Для облегчения очистки выровняйте вставку мультиварки с вкладышем для медленноварки. Или опрыскайте боковые стороны и нижнюю часть вкладыша медленноварки антипригарным спреем для приготовления пищи.

2. Подготовить овощи Нарезать овощи и добавить в мультиварку со свежей зеленью.

3. Подготовить курицу Вынуть курицу из упаковки, удалить потроха, печень и шейку. Вытрите насухо бумажными полотенцами.

4. Смажьте курицу маслом и нанесите на нее приправу. Сбрызните курицу оливковым маслом и вотрите в кожу.

Посыпьте курицу салфеткой из приправ.

5. Приготовление курицы на медленном огне Положите целую курицу в мультиварку поверх овощей. Накройте крышкой и готовьте, пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.

6. Выньте курицу из мультиварки и подавайте на стол. Делайте это очень осторожно, иначе курица может развалиться, прежде чем вы успеете выложить ее на красивое блюдо.

Я рекомендую использовать вилки для индейки или подъемники для птицы , чтобы удалить всю курицу в мультиварке.

Затем выложите приготовленные овощи ложкой на целую курицу в мультиварке для красивой презентации.

Если вы больше любите скороварку, попробуйте приготовить этот рецепт целой курицы в горшочке быстрого приготовления.

Сколько времени нужно, чтобы приготовить целую курицу в мультиварке?

Медленное приготовление целой курицы будет зависеть от размера вашей курицы.(Этот рецепт требует целой курицы весом 4–5 фунтов.)

Однако время приготовления на низком уровне обычно составляет от 7 до 8 часов.

В режиме High для медленного приготовления курицы требуется от 3 до 4 часов.

В любом случае супер просто и быстро!

Не мойте курицу перед приготовлением

Независимо от того, сколько раз вы видите это в старых рецептах — и независимо от того, что делала ваша мама, — НЕ НУЖНО мыть птицу перед тем, как приготовить целую курицу в мультиварке.

Фактически, согласно Службе инспекции и безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, вы не должны мыть сырую курицу перед приготовлением.

Бактерии в сырой домашней птице могут передаваться на другие продукты питания, посуду и поверхности.

Стирка просто разбрызгивает бактерии на раковину и столешницу. И ты, и твоя одежда. УРА !!

Советы по приготовлению целой курицы в мультиварке

Нет свежих трав? Если в магазине закончились свежие травы, используйте это руководство по замене сушеных трав при приготовлении рецептов из цельной курицы в мультиварке:

• 1 чайная ложка сушеного розмарина на 1 веточку свежего
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна на 1 веточку свежего

Нет красного лука? Можно использовать желтый или белый лук.Без проблем.

Ой, у меня закончился лук! Знаете ли вы, что сельдерей — приемлемая замена лука? (Я все время использую сельдерей вместо лука, так как слишком много лука иногда вызывает у меня плохой животик.)

Так что давай, добавь больше сельдерея в эту курицу в мультиварке (и немного лукового порошка), если у тебя закончился лук и ты не хочешь спешить в магазин.

Как приготовить быстрый куриный суп

Сохраните остатки жидкости от приготовления этого рецепта мультиварки для целой курицы и любых вкусных кусочков, таких как лук, сельдерей и зелень.

Затем положите в кастрюлю еще нарезанных овощей, оставшиеся кусочки курицы, соль и перец по вкусу и немного воды, чтобы залить ею.

Готовьте на плите, пока не получите хороший теплый суп. Фантастика!

Как получить хрустящую куриную шкуру на гриле

В этом рецепте целой курицы в мультиварке приятно то, что вы получаете супервлажную курицу. Однако кожица не такая хрустящая, как у курицы-гриль, которую продают в магазине.

Итак, вот три уловки, чтобы получить потрясающе подрумянившуюся хрустящую кожу, которую все любят.

1. Не используйте оливковое масло для целой курицы в мультиварке. Просто используйте натереть специями.

2. Сырую курицу можно натереть чайной ложкой соли. Затем оставьте его открытым на ночь в холодильнике. Это заставляет кожу высыхать и становиться хрустящей в мультиварке.

3. После того, как курица будет приготовлена, выложите ее на противень, застеленный фольгой. Поставьте его под жаровню в духовке на пару минут, пока он не начнет подрумяниваться, чтобы получить хрустящую кожицу цыпленка-гриль.(Будьте осторожны, чтобы не сжечь целую курицу, приготовленную в медленном огне!)

Как приготовить куриный соус медленного приготовления

Соус не только для особых случаев. Вы можете сделать это в любое время, немного спланировав.

1. Чтобы приготовить подливку, переложите жидкость, приготовленную из курицы в мультиварке, в кастрюлю среднего размера.

Процедите жидкость через мелкоячеистое сито, чтобы удалить любые кусочки трав, овощей или курицы.

2.Нагрейте жидкость в кастрюле на среднем или сильном огне.

3. Пока он нагревается, в небольшой миске приготовьте кашицу из 2 столовых ложек кукурузного крахмала и 2 столовых ложек воды.

4. Добавьте кашицу в кастрюлю, когда она закипит.

5. Нагрейте, пока жидкость не загустеет, периодически помешивая. (Если подливка становится слишком густой, добавьте немного воды или куриного бульона.)

Как приготовить куриный бульон в мультиварке

Возьмите оставшуюся тушку курицы в мультиварке и превратите ее в куриный бульон, который можно легко приготовить, чтобы использовать его в повседневных рецептах или в питательных супах.

Вот как:

1. Поместите оставшуюся приготовленную куриную тушку в большую мультиварку. (Во-первых, выложите на нее вкладышей для медленноварок для легкой очистки.)

2. Добавьте нарезанный сельдерей, морковь, лук и любые другие овощи, например тыкву и пастернак, которые могут быть у вас под рукой. (Это отличный способ использовать остатки других рецептов.)

Не беспокойтесь о количестве, хотя, например, я бы предпочел сельдерей, морковь и лук, а не кабачки.

3. Добавьте несколько зубчиков чеснока и любые оставшиеся травы (например, тимьян, петрушку или шалфей) от целого цыпленка в мультиварке. Добавьте соль и перец по вкусу.

4. Если вы сохранили куриные потроха и шейку, добавьте их в мультиварку.

Вы также можете добавить любую приготовленную куриную кожу, которую вы, возможно, сняли с куриного мяса перед подачей на стол. (Я знаю, что вы пытаетесь быть здоровым человеком и не есть все жирное и вкусное — ха!)

Все эти остатки — кости, куриное мясо, кожа, внутренности, травы и даже овощные кожуры (если все будет чистым и свежим) отлично подходят для приготовления куриного бульона.

5. Добавьте воды, чтобы покрыть крышкой. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне в течение 8 часов или около того.

6. Удалите из мультиварки большие куски костей и овощи и процедите жидкость через мелкоячеистое сито в контейнеров для хранения продуктов . (Используйте запасы сейчас или заморозьте их на потом.)

7. Если хотите, можете налить бульон в пару лотков для льда. Заморозьте и храните кубики в пакетах Ziploc, чтобы использовать их, когда вам просто понадобится немного запаса для приготовления пищи.

Способы использования рецептов в мультиварке с курицей

Готовить целую курицу в мультиварке можно не только на ужин. Вы можете использовать этот рецепт цельной курицы в мультиварке в других рецептах курицы, например:

Легкий зеленый салат с курицей или при приготовлении легкого куриного салата.

Вы также можете измельчить курицу в мультиварке и использовать ее в запеканке Энчилада из оставшейся индейки или в мармелад с курицей и колбасой.

Я люблю использовать измельченную курицу-гриль в салатах из коббов, тако, пирожках на сковороде или курино-овощном супе.

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 8 часов

Общее время 8 часов 10 минут

Состав

• Цыпленок 4,5 фунта
• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• 4-5 стеблей сельдерея, очищенные и нарезанные
• 3 моркови, очищенные и нарезанные
• 1 красная луковица, очищенная и нарезанная
• 4 зубчика чеснока, очищенных и измельченных
• 2-3 веточки свежего тимьяна
• 2-3 веточки свежего розмарина

Приправа

• 1 чайная ложка кошерной соли
• 1 чайная ложка приправленной соли
• 1 чайная ложка паприки
• 1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна
• 1 чайная ложка свежего нарезанного розмарина
• 1/2 чайной ложки черного молотого перца
• 1/2 чайной ложки сушеной петрушки
• 1/2 чайной ложки лукового порошка

Инструкции

1. Выровняйте вставку мультиварки с вкладышем для мультиварки.Или опрыскайте боковые стороны и нижнюю часть вкладыша медленноварки антипригарным спреем для приготовления пищи.
2. Нарезать овощи и добавить в мультиварку со свежей зеленью.
3. Выньте курицу из упаковки, удалите потроха, печень и шею. Вытрите насухо бумажными полотенцами.
4. В небольшой миске смешайте приправы.
5. Сбрызните курицу оливковым маслом и вотрите в кожу.
6. Равномерно посыпать приправой.
7. Положите курицу поверх овощей.
8. Накройте крышкой и готовьте на слабой температуре в течение 6-8 часов или на высокой в ​​течение 3-4 часов или до тех пор, пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов по Фаренгейту.
9. Переложите на разделочную доску и дайте постоять 10-15 минут перед тем, как нарезать ломтиками.
10. Нарежьте и сразу подавайте с овощами.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

6

Размер порции:

3/4 фунта курицы
Количество на приём: Калории: 748 Всего жиров: 44 г Насыщенные жиры: 12 г Транс-жиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 27 г Холестерин: 320 мг Натрий: 242 мг Углеводы: 0 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 82 г

Пищевая ценность рассчитывается автоматически согласно списку ингредиентов.Размер порции может быть неточным. Для получения наиболее точной информации проверьте еще раз в приложении, которое вы предпочитаете.

Рецепты куриной печени на молоке крупными кусками. Печень куриная, тушенная в молоке в мультиварке

Куриная печень сама по себе очень нежная и вкусная. А если приготовить его в сметане или молочном соусе, то он приобретет еще более нежный вкус.

На приготовление куриной печени с овощами в молочном соусе у вас уйдет не более 40 минут.Будьте осторожны, не пережарьте печень, иначе она может выдать горечь. Но это больше характерно для свиной печени, чем для куриной.

Если вы хотите сделать вкусную добавку к гарниру, то это блюдо вам должно понравиться.

Ингредиенты для тушеной куриной печени:

• печень куриная — 250 грамм,
• молоко — 1 стакан
• соль по вкусу
• перец молотый (черный) — по вкусу,
• душица по вкусу
• морковь свежая — 1 шт.,
• масло растительное — для жарки,
• репчатый лук — 1 шт.

Рецепт куриной печени на молоке

1) Во-первых, перед варкой печень нужно хорошо ее вымыть, чтобы она была чистой. Далее печень можно нарезать соломкой, кубиками или просто дольками. Фото 1.

2) Очистить лук. Тогда лучше промыть под проточной водой и нарезать полукольцами. В принципе, лук можно нарезать кольцами и кубиками на свой вкус.Фото 2.

3) Морковь тоже нужно очистить от кожуры и хорошо промыть. Далее нарежьте его полукольцами, кольцами, соломкой или кубиками. Фото 3.

4) Налейте масло в кастрюлю и включите огонь. Далее кладем в него лук. Фото 4.

5) А потом морковь. Обжарить до золотистой корочки. Фото 5.

6) После этого кладем на сковороду и печень. Жарить несколько минут, пока он не станет белым. Влить молоко и тушить в нем печень около 15 минут.Фото 6.

7) Добавьте соль и все приготовленные специи. Фото 7.

Куриная печень в молоке — это печень, тушенная в соусе бешамель. Молоко в сочетании со сливочным маслом и мукой при тушении загустевает и превращается в восхитительный соус. Обычно соус бешамель готовят в отдельной посуде, но в этом рецепте я предлагаю готовить соус на той же сковороде, что и сама печень. Это значительно упрощает процесс приготовления и уменьшает количество посуды, которую нужно мыть после приготовления))) Вообще, самое сложное в приготовлении этого блюда — вымыть и очистить печень, чтобы она не горчила.Сам процесс приготовления занимает минимум времени и сил.

Состав:

• Куриная печень — 600 г
• Молоко — 1 стакан
• Сливочное масло — 20 г
• Мука — 2 ст. ложки
• Мускатный орех — ½ чайной ложки

Примечание! Мускатный орех — это пряность с очень специфическим ароматом и вкусом. В традиционный соус бешамель обязательно добавляют мускатный орех, но если вам не нравится эта пряность, можно не добавлять ее в печень, а добавить, например, свои любимые специи.

• Соль по вкусу (примерно 1 чайная ложка)
• Перец — по вкусу

Готовка:

Вымойте и очистите куриную печень, удалив жир и зеленые части. Не жалея, срежьте все лишнее, чтобы в блюдо не попала желчь, иначе блюдо будет горьким.

На сковороде на слабом огне разогреть сливочное масло.

Положить очищенную куриную печень в топленое масло. Добавить огонь по максимуму и обжарить печень с двух сторон до более светлого оттенка.

Как только печень приобретет более светлый оттенок, убавить огонь до минимума и всыпать в сковороду муку.

Тщательно перемешайте муку с печенью, чтобы не было комков.

Влейте молоко в печень и слегка перемешайте. Накройте сковороду и тушите куриную печень с молоком 10-15 минут. Время приготовления зависит от размера кусочков печени. Если кусочки большие, то на огне нужно подержать 15 минут, если маленькие, то хватит и 10.

В процессе тушения печень 1-2 раза слегка перемешать, чтобы она не подгорела. За 1-2 минуты до приготовления всыпать соль, перец и мускатный орех. Еще раз перемешайте.

Соус загустел, тушеная в молоке куриная печень готова. Подавать горячим с любым гарниром на ваш выбор. Такое блюдо, например, хорошо сочетается с макаронами, ведь именно к макаронам обычно подают соус Бешамель, в котором готовится наша вкусная, мягкая и ароматная куриная печень.

Приятного аппетита!

Ниже вы можете посмотреть смешное видео с голодным котом:

Выберите куриную печень. Вы говорите, что в этом сложного? Взял порцию в супермаркете и готово! Может быть так. К счастью, современные местные производители стараются выпускать качественный продукт, а технологии им в этом помогают. Но обращать внимание на качество товара, особенно если вы пробуете новый производитель, того стоит. Через упаковку обычно можно увидеть, насколько хорошо очищена печень от следов желчного пузыря и пленок.

Важно, чтобы печень была целой , а не похожей на нечеткую кашу. Не должно быть в печени и чрезмерного ихти или кровяного льда. И лучше выбирать охлажденную печень, чем замороженную. Хотя бы потому, что не нужно тратить время на разморозку.

Если вы замерзли, то разморозить лучше в холодильнике медленно, позаботившись о дополнительном субстрате, чтобы не испачкать полку. За сутки необходимо разморозить необходимое нам количество печени.

Молоко VS сливки. Как насчет сливок, спросите вы? По традиционным рецептам они отвечают за гладкость структуры и сливочный вкус. На самом деле обычное пастеризованное молоко от местного производителя хорошо справляется и со вкусом, и с шелковистой текстурой.

Если вас беспокоит, получится это или нет, если вы не хотите рисковать, попробуйте начать переход со сливок на цельное молоко. Его жирность выше, чем у обычного молока из упаковки, но намного ниже, чем у сливок.Тем, кто хочет еще больше поэкспериментировать с этим рецептом, можно посоветовать попробовать топленое молоко вместо обычного, карамельно-сливочный вкус блюда будет еще выразительнее.

Но, как известно, без секретного ингредиента все же не обойтись. Наш волшебный преобразователь текстур — кукурузный крахмал . Он работает намного лучше и мягче муки, а также не содержит глютена. Для все большего числа людей это становится важным и даже фундаментальным.

Все подсказки даны, все секреты раскрыты, пора готовить!

Состав:

Информация о рецепте

• Тип блюда: второе
• Способ приготовления: тушенка
• Порций: 3
• 40 мин

• печень куриная (охлажденная) — 500 г
• лук репчатый — 100 г
• кукурузный крахмал — 1 ст.
• молоко — 250 мл
• соль, специи по вкусу
• масло растительное — 1 столовая ложка

Как приготовить на сковороде

Освободить печень от пленок.При необходимости промыть в холодной воде и просушить от лишней влаги на дуршлаге или полотенце. Отмерьте молоко, крахмал и приправу.

На сковороде с высокими стенками разогрейте масло и обжарьте печень с двух сторон до карамельной корочки. Чтобы сделать это быстро и без брызг, кастрюлю нужно брать с широким дном. Огонь под сковородой не должен быть слишком сильным. Печень лучше выкладывать по кусочкам, а не вываливать сразу всю порцию из миски. Кусочки печени переворачивать на сковороде тоже следует осторожно, иначе можно все вокруг посыпать.

Добавьте лук. На луке экономить не стоит, возьмите крупную луковицу. Он в этом блюде — это не только часть вкуса, но и текстура подливки. Лук очистить и нарезать, потому что куриная печень готовится достаточно быстро. Высыпать лук в сковороду поверх печени.

Теперь очередь волшебства. Крахмал в небольшом количестве молока, затем смешать с остальным молоком, добавить соль и специи, перемешать и полить печень с луком.

Перемешать печень, лук и будущий соус.Никакой дополнительной жарки лука в этом рецепте не требуется. Его вкус без обжарки будет нежнее, он просто тушится в молоке.

Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне около 20 минут. Время от времени помешивайте. Готовому блюду дать постоять перед подачей на стол 5-7 минут. Печень, тушенная в молочном соусе, очень мягкая и нежная.

Подать такое блюдо можно с любым гарниром. И рис, и гречка, и чечевица, и пюре будут уместны и вроде бы в сочетании с печенью.Соус в этом блюде получается очень вкусным и вполне компенсирует сухой гарнир. Итальянская паста тоже прекрасна, любая. Тонкие спагетти добавят блюду элегантности, впрочем, как и луки. А маленькие рожки, перья или спирали сделают блюдо задорным и идеально подойдут для детского обеда или ужина.

Способы замачивания говядины, свинины и куриной печени в молоке и воде.

Печень — диетический и очень полезный продукт. При правильном приготовлении его оценят и взрослые, и дети.По питательности субпродукты не уступают мясу, но пользы при этом гораздо больше. Ведь это блюдо способно повысить гемоглобин и стать строительным материалом для мышц.

Данная процедура не является обязательной, если вы уверены в качестве продукта. Если сомневаетесь и приобрели субпродукт у неизвестного продавца, то замачивание — обязательная процедура. Куриную и гусиную печень замачивают очень редко, так как она достаточно мягкая и ее можно приготовить прямо из упаковки.

Варианты замачивания:

• В воде со специями. Этот вариант больше подходит для свиной печени, так как позволяет убрать посторонние привкусы и насытить продукт ароматами трав и специй.
• В молоке. Обычно в нем замачивают говяжью печень. Это необходимо для того, чтобы убрать характерную горечь и сделать продукт мягким. Ведь говяжья печень довольно жесткая.

Вся процедура замачивания направлена ​​на устранение посторонних запахов, горечи и жесткости.После замачивания печень становится мягкой и теряет горький вкус. Кроме того, молоко может улучшить вкусовые качества продукта. Особенно это касается говяжьей печени, которая горькая и жесткая.

Все зависит от ваших предпочтений. Некоторые хозяйки замачиваются целиком, но многие сразу разрезают на порционные части, а уже потом замачивают. Делайте это правильно, потому что он больше впитывает молока.

Советы:

• В молоке. Говяжья или свиная печень разделить на порции и сложить в миску.Изделие заливают молоком и оставляют пропитываться на 3 часа. В молоко нельзя добавлять специи и соль. Печень курицы и индейки не замачиваются. Если сомневаетесь в качестве продукта, можно замачивать 1 час.
• В воде. Продукт очищают от пленок и желчевыводящих путей и выкладывают в таз. Он залит водой. После этого всыпают специи и совсем немного соли. Некоторые хозяйки вместо соли вводят сахар. Продолжительность замачивания 2 часа.

Специалисты советуют не замачивать печень, если собираетесь ее варить.Она все равно будет мягкой. Ваша задача — хорошо его очистить и удалить желчные протоки. Обязательно замачивать говяжьи и свиные субпродукты, так как вкус достаточно специфический. При этом печень при жарке может стать жесткой. Именно поэтому замачивание проводят в молоке.

Характеристики замачивания:

• Свинина Многие повара рекомендуют залить порционные ломтики холодной водой, добавить в нее специи и немного соли. Перед жаркой можно посыпать корицей.Это придаст неповторимый аромат во время жарки. Перед жаркой продукт просушивают на бумажных полотенцах.
• Говядина. Такую печень тоже предварительно нарезают кусочками и заливают теплым молоком. В него вводят соль, перец и зелень. Достаточно 1 часа. Перед жаркой продукт откидывают на дуршлаг и дают стечь молоку. После этого можно сушить полотенцами.
• Курица. В общем, этот субпродукт замачивать не надо. Но при желании можно на 1 час залить холодной водой с перцем и зеленью.Такой продукт редко замачивают в молоке.

Как видите, все довольно просто. Заварив и выбрав правильный рецепт, вы обязательно удивите своих домочадцев вкусными и полезными блюдами.

Если просто обжарить печень, получится довольно твердый и сухой продукт. Поэтому он не пользуется популярностью у детей. Но очень важно, чтобы он был в рационе каждого человека.

Здесь нам на помощь приходит обычное молоко. Печень в молоке невероятно нежная, мягкая и вкусная.

Печень в молоке — основные принципы приготовления

Печень промывают под краном, очищают от всего лишнего, снимают пленку и вымачивают на несколько часов в молоке. Затем нарезать небольшими кусочками и обжарить. Затем залейте его тем же молоком и тушите на слабом огне около получаса.

Готовить печень на молоке можно в казане, сковороде, мультиварке или глиняных горшочках. Для этого блюда подойдет свиная, говяжья или птичья печень.

Печень тушить в молоке отдельно или с овощами.Готовится печень очень быстро, поэтому очень важно не передержать ее и не пересушить. Подавайте печень с молоком к любому гарниру, но особенно хорошо она сочетается с картофелем и рисом.

Рецепт 1. Куриная печень в молоке с луком

Состав

кг куриной печени;

соль экстра;

неполный стакан молока;

перец черный молотый;

три луковицы;

кориандр молотый;

черешок сельдерея.

Способ приготовления

1. Слейте воду из промытой печени, срежьте соединительную ткань и мешочки с желчью. Крупные куски разрезаем пополам. Выкладываем печень в глубокую посуду, заливаем молоком и оставляем настаиваться в холодильнике на сорок минут.

2. Очистите и промойте чеснок, сельдерей и лук. Вдоль нарезаем сельдерей и нарезаем небольшими половинками. Лук нашинковываем полукольцами. Мелкие дольки чеснока.

3. Нагрейте масло в сковороде, положите в него чеснок и обжаривайте две минуты, затем добавьте к нему сельдерей и чеснок.Жарить, постоянно помешивая, пока лук не станет румяным.

4. Вынуть печень из молока, слегка подсушить бумажными полотенцами и переложить в кастрюлю с овощами. Жарить, периодически помешивая, со всех сторон. Влить немного питьевой воды, посолить, приправить специями и тушить под крышкой около 20 минут. Печень должна покрываться аппетитной корочкой. Подавать печень на молоке с гарниром из риса или картофеля.

Рецепт 2. Печень свиная в молоке

Состав

луковица;

неполный стакан молока;

фунт свиной печени;

две щепотки молотого черного перца;

две столовые ложки муки;

две щепотки поваренной соли;

30 мл рафинированного масла.

Способ приготовления

1. Свиную печень под струей воды очистить от протоков и разрезать пленку. Обмакнуть в бумажные полотенца и нарезать кусочками по полтора сантиметра.

2. Разбейте яйцо в глубокую чашку и взбейте его вилкой или венчиком, пока на поверхности не появится белая пена. Кусочки печени выкладываем в яичное пюре.

3. В плоскую тарелку насыпать муку. Обвалять печень в яйце, обвалять в муке.

4. Налейте масло в сковороду, предварительно разогревая ее, положите кусочки печени, панированные в яйце и муке, и обжарьте по две минуты с каждой стороны.Выкладываем обжаренную печень в глубокую огнеупорную посуду.

5. Лук чистим и промываем, шинкуем полукольцами. Переложить на сковороду с горячим маслом и обжарить до золотистой корочки.

6. Печень в виде соли и перца. Сверху выкладываем обжаренный лук и заливаем все молоком. Отправляем в духовку на полчаса. Выпекать при 190 С. Вынуть и посыпать рубленой зеленью.

Рецепт 3. Печень в молоке по-королевски

Состав

700 г говяжьей печени;

соль поваренная;

тесто слоеное — 150 г;

перец свежемолотый;

лук репчатый — 3 шт.;

яйца — 3 шт .;

молоко — пол-литра.

Способ приготовления

1. Замочите печень в воде на три часа. Сливаем воду, вырезаем воздуховоды и пленку. Нарезать небольшими кусочками.

2. В глубокую чашку разбить яйца и взбить их с солью и перцем до появления пены.

Выкладываем в эту смесь кусочки печени и хорошо обмакиваем, чтобы яйца равномерно покрыли их.

3. Насыпьте муку в плоскую тарелку и обваляйте в ней яйца.

4. Слегка обжарить на раскаленном масле со всех сторон. Выкладываем в керамическую форму с высокими бортиками. Лук очищаем и нарезаем тонкими перышками. Поперчить, посолить и сверху уложить луковые перья. Так наслоите, пока не закончится печень. Влейте все молоко.

5. Раскатайте слоеное тесто в пласт. Края формы смазываем яичной смесью и покрываем тестом. Плотно закройте края и смажьте поверхность яйцом. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 С сорок минут.Подавать с любимым гарниром.

Рецепт 4. Печень в молоке с грибами

Состав

Полтора стакана молока;

две щепотки поваренной соли;

печень свиная — 600 г;

две щепотки черного перца;

стакан муки;

морковь;

шампиньонов — 200 г;

лук репчатый — 70 г.

Способ приготовления

1. Печень полностью промываем под струей воды, перекладываем на доску, удаляем протоки и срезаем пленку.Слегка подсушите субпродукты салфетками и нарежьте произвольно небольшими кусочками. Перекладываем в глубокую тарелку и заливаем парным молоком. Оставить на полчаса впитаться. Соль и перец.

2. Очистите морковь и лук и хорошо вымойте их. Морковь натереть на терке с крупными дырочками. Лук нашинковать более тонкими полукольцами. Перекладываем в отдельную посуду.

3. Грибы чистим и промываем под краном. Сушим на одноразовом полотенце и шинкуем.

4. Налейте масло в разогретую сковороду и выложите нарезанные грибы и овощи.Посолить и поперчить, перемешать и варить на медленном огне, накрыв крышкой. Жарить, пока овощи не станут мягкими.

5. Слить молоко из печени. Кусочки печени запекать в муке и разложить на раскаленной сковороде с маслом. Обжаривайте на умеренном огне со всех сторон очень недолго. Перекладываем жареную печень в огнеупорную форму, сверху кладем тушеные овощи с грибами и перемешиваем. Закройте крышку и оставьте настаиваться на полчаса.

Рецепт 5. Печень тушеная в молоке

Состав

80 г сметаны;

200 мл молока;

соль крупного помола и черный перец;

10 г чеснока;

репчатый лук — 140 г;

Способ приготовления

1.Промываем печень под проточной водой. Берём два пальца за край пленки и острым ножом аккуратно разрезаем её. Очищенные субпродукты нарезать одинаковыми кусочками.

2. В глубокую посуду налить молоко, выложить в него приготовленный продукт и оставить на 20 минут. Молоко избавит печень от горечи и сделает ее мягче.

3. Очищенный и промытый лук измельчить полукольцами.

4. Насыпьте небольшое количество муки в блюдце. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.Каждый кусочек печени аккуратно обваливаем в муке, слегка растираем и выкладываем в раскаленном масле. Жарим с двух сторон по две минуты на каждую. Сверху выкладываем кольца лука и заливаем молоком, в котором пропиталась печень. Он должен почти полностью покрывать кусочки печени. Если молока не хватает, налейте немного кипяченой воды. Перемешивать пять минут, периодически помешивая.

5. В чашку налить сметану и разбавить небольшим количеством кипяченой воды. Всыпать муку и перемешать, чтобы не осталось комков.Вылить в печень. Тушить под крышкой еще три минуты, добавляя мелко покрошенный зубчик чеснока. Подавать с картофельным пюре.

Рецепт 6. Печень говяжья в молоке

Состав

перец молотый и соль крупного помола;

молоко — 400 мл;

полкилограмма говяжьей печени;

масло растительное — 80 мл;

лавровый лист;

мука пшеничная;

лук и морковь.

Способ приготовления

1.Печень тщательно промыть, разрезать пленку и нарезать кусочками среднего размера. В глубокую тарелку налить молоко и выложить в него печень. Замочить субпродукты в молоке на два часа. Затем молоко сливаем, а кусочки печени выкладываем на одноразовое бумажное полотенце, чтобы впиталась вся влага. Переложить в тарелку, посолить, поперчить, перемешать.

2. Лук очистить и нарезать тонкими кольцами. Морковь очистить и измельчить на терке с мелкими дырочками.

4. Насыпьте муку в плоскую тарелку.Сковородку с маслом разогрейте на плите. Печень запечь в муке, слегка растолочь и обжарить с двух сторон. Жарим буквально пять минут с двух сторон. Сверху на печень укладывают тертую морковь и кольца лука. Тушить на слабом огне под крышкой пять минут, помешивая.

5. Вылейте оставшееся молоко в глубокую кастрюлю и доведите до кипения. Добавить лавровый лист, немного посолить и растолочь с перцем. Выкладываем печень с овощами в молоке. Молоко должно полностью покрывать печень, если его недостаточно, влить немного кипяченой воды.

6. С момента закипания молока уменьшить огонь, накрыть сковороду крышкой и тушить до готовности. Подавать печень на молоке с отварным картофелем или рассыпчатым рисом.

Рецепт 7. Печень в молоке по-берлински

Состав

полкилограмма говяжьей печени;

пол-литра молока;

четыре яблока;

три луковицы.

Способ приготовления

1. Подготовьте печень. Промойте под краном, срежьте воздуховоды и пленку.Нарезать не слишком крупными кусочками. Переложите в глубокую миску и залейте молоком. Замочить субпродукты примерно на полчаса.

2. Лук очистить и мелко нарезать. Вымойте яблоки, выньте семенные ящики и нарежьте их дольками.

3. Поставить сковороду на плиту, разогреть в ней масло и положить лук. Обжарить до светло-золотистого цвета.

4. Выложите дольки яблока на сковороду и прогрейте буквально три минуты, чтобы они не стали совсем мягкими и не развалились.

5. Слить молоко с печени, слегка подсушить ломтики и обжарить со всех сторон до появления аппетитной корочки.

6. Разогретые дольки яблок выложить на тарелку, сверху выложить обжаренную печень и засыпать обжаренным луком.

• Чтобы легко удалить пленку с печени, промойте ее, ошпарьте кипятком, а затем поместите в кипящую воду на несколько секунд.
• При покупке печени обращайте внимание на цвет и запах. Поверхность субпродуктов должна быть безупречной, гладкой и глянцевой.
• Чтобы печень при жарке была мягкой и воздушной, нарежьте ее дольками шириной не более полутора сантиметров.
• Печень лучше посолить в конце, чтобы соль не впитывала влагу, и продукт не получился сухим.

61 легкий и вкусный рецепт тушеной печени от домашних поваров

• Козье мясо • Уксус • растительное масло • чеснок; фарш • репчатый лук среднего размера; фарш • помидор среднего размера; нарезанный кубиками • томатный соус • лавровый лист

  Азиатская кухня

• тушеная говядина, нарезанная кубиками • измельченные помидоры • лук, крупно нарезанный • чеснок, фарш • картофель, нарезанный кубиками • морковь, очищенная и нарезанная кубиками • болгарский перец мелкий, нарезанный кубиками • печеночная паста

  • 3 часа
  • 6 порций
  • Филиппины
  蛟龍 Штормовой Шторм

• Свиная вырезка в килограммах • Свиная печень в килограммах • банка зеленого горошка • морковь большого размера • чеснок • лавровый лист большого размера • средний ломтик лука, маленький шт. • ст.ложка соевого соуса

  MJourneyer LoveDish

• Тушеное мясо из говядины (жареный картофель, нарезанный на куски) • Масло (плюс немного больше, если необходимо) • Зубчики чеснока, очищенные и измельченные • Большой лук, нарезанный • Помидоры сливы, нарезанные • Морковь среднего размера, нарезанная на кусочки толщиной 1 дюйм • Красный Картофель, нарезанный кубиками (размером примерно с морковь) • Лавровый лист

  Минда

• курица с костями в • \ 4 стакана куриной печени, протертой в мешочке с 1 \ 4 мерной муки • \ 2 стакана нарезанного болгарского перца • \ 2 чашки нарезанного лука • Перец • консервированный томатный суп • консервированный грибной суп • \ 2 стакана грибов или 1 небольшая банка грибов

  Тереза ​​Уэй

• печень • пили хохо (зеленый перец) • помидоры • лук • морковь • растительное масло • дхания • соль

  • 1 час 30 минут
  • 5 порций
  Грейс Ахоло

• Куриная печень • куриный фарш • измельченные помидоры • лук, нарезанный • чеснок (фарш) • грибы • куриный бульон (кубик) • соль

  TheCookie

• Картофель • Белый козий сыр • Зеленый лук • Творог • несоленое масло • Свежая куриная печень • крупный лук • Морковь

  Риффат

• нарезанная кубиками говядина • Печень нарезанная кубиками (по желанию) • сосиски (нарезанные) • картофель (нарезанный кубиками) • палочки сельдерея (нарезанные) • морковь (очищенная и нарезанная) • говяжий бульон • лук или 1 большой (нарезанный кубиками)

  Андреа

• Кусочки говяжьей печени • Лук • Помидоры • Чесно-имбирная паста • Порошок карри • Salt & amp; перец • Гарам масала • Молоко (в зависимости от количества печени, достаточно, чтобы покрыть)

  Имбило

• Картофель • Чечевица • Печень • лук • помидоры • Корриандер, имбирь, чеснок, органический перец • колокольчик, 1/2 пули чили • Приправы на ваш выбор, которые я использовал (гарам масала, порошок карри, ройко,

  Бренда Орва

• Мягкая свинина • Свиная печень • красный, желтый, зеленый перец • картофельные полоски • морковь • лавровый лист • горошины перца • соевый соус

  Эми

• амаизируйте муку • вода • масло для жарки (по желанию)

  Huldah Mwandikwa

• печень • соевый соус • измельченный чеснок • крупный лук, нарезанный • порошок куркумы • порошок смешанных специй • томатная паста • смесь ройко мчузи

  Виона Кукс

• печень • Крупный лук • Чеснок • Зеленый перец • Крупные Помидоры • Масло для готовки • Hoho

  Бренда Мваники

• печень • растительное масло • измельченный дхания • измельченный чеснок • помидоры • лук • чайная ложка ройко • чайная ложка порошка чили

  Джулиан Мишель

• рис • крупная морковь • крупный зеленый и красный перец • маггиновая соль • карри • крупный лук • стручковая фасоль • подорожник

  Деликатесы Мисы

• Вареный рис • Печень • Морковь • Зеленый перец • Магги • Карри • Лук • Помидоры

  Марьям Мухтар Наяя (г-жа А И Зира)

• бычья печень (вымытая и нарезанная кубиками) • лук (нарезанный) • роботизированный перец нарезанный кубиками • измельченный чеснок • томатная паста • фруктовый чатни • вареный рис • порошок карри

  Нада Херманус

• печень • рис • помидоры (нарезанные) • лук (нарезанный) • кубик кнор • Растительное масло • соль

  Жозефина Кемунто

Помогите нам улучшить эти результаты

Отправить отзыв

Рецепт тушеного мяса из органов на медленном огне

Primal Edge Health может получать часть продаж или другую компенсацию по ссылкам на этой странице.Это не требует дополнительных затрат для вас, а все цены и наличие актуальны на момент публикации.

Тушеное мясо органа, приготовленное на медленном огне, — восхитительный рецепт, к тому же очень дешевый. Замечательно найти рецепты мясных субпродуктов, которые вы действительно хотите съесть! С помощью нескольких простых модификаций это рагу можно также добавить в вашу коллекцию легких рецептов кето.

Органическое мясо приносит много пользы для здоровья и является очень доступным продуктом. Их нельзя пропустить!

Этот пост был обновлен в апреле 2020 года новыми советами и изображениями после первоначальной публикации 9 октября 2015 года.

Почему люди едят субпродукты?

Мясные субпродукты обладают множеством преимуществ. Если взять от животного как можно больше, то почти ничего не потеряно. Никто не любит тратить пищу зря, особенно если вы сами выращиваете животное и хотите приложить максимум усилий.

Субпродукты — это общий термин для обозначения органов. Эти части занимают важное и уважаемое место в традиционных диетах во всем мире как полезные, а в некоторых случаях и лечебные продукты.

Все субпродукты являются концентрированными источниками легкоусвояемой пищи.Только по этой причине их стоит есть. Если вы восстанавливаетесь после веганской или вегетарианской диеты с недостаточным питанием, беременны или кормите грудью, у вас повышенная потребность в биодоступных питательных веществах. Помимо аминокислот, субпродукты также содержат жирорастворимые витамины и минералы, которых очень много.

Органное мясо практически отсутствует в современных западных диетах, но это действительно в ваших интересах, потому что это означает, что оно очень экономично. Мясо органов печально известно как одна из самых доступных частей, представленных на рынке.

Если вы имеете удовольствие делать покупки напрямую у владельца ранчо или у небольшого местного мясника, спросите, могут ли они получить ваши субпродукты. Вы можете обнаружить, что они даже раздают его!

Рецепты субпродуктов набирают популярность и теперь включены во многие новые типы диет:

Этот легкий суп из субпродуктов отлично подойдет для любой из этих диет. Он изготовлен из одобренных диетическими ингредиентами с низким содержанием углеводов и оксалатов и не содержит распространенных аллергенов, таких как соя, кукуруза, яйца, молочные продукты и паслен.

Какое мясо для органов самое полезное?

Самые полезные для здоровья органы получают от животных, которые придерживаются чистой диеты и живут в нетоксичной среде с хорошим качеством жизни.Чаще всего субпродукты получают из говядины, бизона, баранины и курицы. Также встречаются баранины, кролики, козьи и свиные субпродукты. По возможности выбирайте животное, питаемое травой, органическое или пастбищное животное.

Сравнение органа с органом не имеет большого значения. Несмотря на то, что люди обычно начинают с печени, потому что ее профиль питания , как известно, находится вне пределов графиков, нет ни одного органа, который стоит выше всех остальных.

Паштет из печени очень популярен, особенно при кето-диете и диетах плотоядных.Тем, кто хочет приготовить печень без муки, не пропустите мои советы по рецептам!

Другие органы, такие как почки и сердце, также заслуживают внимания. Вот почему я сделал их основными ингредиентами для этого рецепта мяса, приготовленного на медленном огне.

Как приготовить тушеное мясо из органов

Приготовить это тушеное мясо на медленном огне легко и просто. Это хороший рецепт для новичков или продвинутых любителей поедать хвосты. Без каких-либо изменений вы можете подавать его на кето-диете, а также людям, сидящим на низкоуглеводной, палео-диете и первичной диете.Он также не содержит глютена, зерна, молочных продуктов и сахара.

Начать с подготовка органов . Отрежьте от сердца все соединительные ткани и крупные сосуды; нарезать кубиками размером от 1 до ½ дюйма. Порежьте почку на кусочки одинакового размера. Чем меньше куски мяса, тем лучше. Оставьте жир на сердце и почках. Добавьте мясо в кастрюлю.

Нарезать лук кубиками и измельчить чеснок. Нарезать цветную капусту, грибы и петрушку. Разложите по мясу.

Приправить солью и перцем.

Залейте костным бульоном или водой.

Доведите кастрюлю до , кипятите , а затем уменьшите огонь до , кипятите . Сохраняйте это в течение 2-3 часа , пока сердце не станет очень болезненным.

Если вы любите тушеное мясо, я знаю, что вам понравятся эти 8 рецептов куриного супа с кето!

Рецепт тушеного мяса плотоядных животных медленного приготовления (без клетчатки)

Это рецепт для кето-плотоядных животных, но если вы предпочитаете, следуйте приведенным выше инструкциям по обрезке и нарезке мяса и исключите все растительные ингредиенты, которые вам не подходят.

Медленно варите вместе сердце и почки в бульоне в течение 2-3 часов.

Вы можете использовать рецепт диетического костного бульона для хищников вместо моего традиционного домашнего бульона из говяжьих костей или костного бульона медленного приготовления.

Вы только начинаете придерживаться диеты для плотоядных животных? Прочтите наше краткое руководство по Carnivory + 21-дневный план питания, чтобы получить ответы на часто задаваемые вопросы, а также вкусный план питания, чтобы укрепить уверенность в правильном питании и добиться успеха!

Если вам нравится этот рецепт, я знаю, что вам понравятся и другие мои рецепты диеты для хищников.

Медленноварка / мультиварка для тушеного мяса из органов

Вы также можете приготовить суп из субпродуктов в мультиварке или мультиварке.

Следуйте исходным инструкциям рецепта, но вместо того, чтобы готовить в кастрюле, добавьте все ингредиенты в мультиварку или мультиварку.

Варить на медленном огне 4-6 часов, пока сердце не станет очень нежным.

Вам понравятся и другие блюда из мультиварки с кето!

Где вы покупаете субпродукты?

Лучшее место для покупки субпродуктов — у человека, который вырастил или разделал животное.Это означает связь с самим фермером или местным мясником. Очень важно подобраться как можно ближе к источнику пищи. Чтобы найти производителя продуктов питания в вашем районе, выполните поиск в Интернете в каталоге США и Канады Eat Wild. Есть международные списки, но их немного.

Если в вашем районе ничего не появилось, купите субпродукты в Интернете

US Wellness — печень, сердце, почки, язык, кости и другие продукты травяного откорма (из говядины, курицы, баранины и бизона).Их смесь из говяжьего фарша с органами — отличный способ замаскировать эти сокращения в обычных рецептах.

CrowdCow — почки, печень, сердце (из говядины и курицы)

★ ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ НА FACEBOOK , PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ БОЛЕЕ ПРОСТОГО КЕТО РЕЦЕПТОВ.

Тушеное мясо органов, приготовленное на медленном огне

Джессика Хаггард

Тушеное мясо органа, приготовленное на медленном огне, — восхитительный рецепт, к тому же очень дешевый. Его легко приготовить, и он отлично подходит как для начинающих, так и для продвинутых едоков.

Время приготовления 20 минут

Время приготовления 4 часа

Общее время 4 часа 20 минут

Ужин, суп

Традиционная кухня

Порций 8

Калорий 245 ккал

• Обрезать все соединительные ткани и крупные сосуды у сердца; нарезать кубиками размером от 1 до ½ дюйма. Порежьте почку на кусочки одинакового размера. Оставьте жир на сердце и почках. Добавьте в большую кастрюлю.

• Положите на мясо лук, чеснок, цветную капусту, грибы и петрушку.Приправить солью. Добавьте перец горошком.

• Налейте костный бульон.

• Довести до кипения на плите на среднем огне. Уменьшите огонь и поддерживайте постоянное кипение в течение 2-3 часов, пока сердце не станет мягким.

Мультиварка / опция медленного приготовления

Замените говяжье сердце и / или почку другим органом жвачных животных, например бараниной, бизоном, бараниной и т. Д. Не используйте куриные органы.

калорий: 245 ккал Углеводы: 6 г Белки: 40 г Жиры: 7 г Насыщенные жиры: 2 г Холестерин: 374 мг Натрий: 473 мг Калий: 758 мг Волокно: 2 г Сахар: 2 г Витамин A: 950 МЕ Витамин C: 46 мг Кальций

: 38 мг Кальций: 38 мг

Для получения наиболее точного представления информации о пищевой ценности в данном рецепте, пожалуйста, рассчитайте информацию о питательной ценности с фактическими ингредиентами и используемыми количествами, используя предпочтительный калькулятор питания.Ни при каких обстоятельствах этот веб-сайт и автор не несут ответственности за любые убытки или ущерб, возникшие в результате того, что вы полагались на предоставленную информацию о питании.

Вы готовили органы раньше? Какую роль они играют в вашем рационе? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Включен в 34 рецепта мяса органов Палео и Кето и MeatRx.

Другие рецепты тушеного мяса из органов

Вы вдохновлены этим тушеным мясом из органа в стиле хищника? Интересно исследовать мир рецептов субпродуктов.Затем попробуйте один из этих супов.

• Рагу из говядины Keto Carnivore — это богатое коллагеном супермясное тушеное мясо из говядины Easy Keto Carnivore, приготовленное на медленном огне в мультиварке. Он вкусен из овощей и зелени с низким содержанием углеводов. Доступен вариант хищника.
• Тушеное мясо с потрохами (не ужасно) — в этом тушеном мясе удается включить мясо трех разных органов (сердца, печени и почек) в восхитительное и очень насыщенное тушеное мясо.
• Рагу из говяжьего сердца — этот рецепт рагу из говяжьего сердца нежный и ароматный.Это лучший способ насладиться преимуществами животного, которое в противном случае могло бы быть жестким и игривым.
• Более 100 способов есть больше мяса органов — Чтобы помочь вам включить в свой рацион больше мяса органов и лишних кусочков, используйте этот огромный список дружественных рецептов палео, кето, AIP и т. Д., Которые охватывают все животное.

  Соус Болоньез медленного приготовления ~ Жевательные и пивные

  Я делал этот рецепт несколько раз и вскоре понял, что его нужно разместить в блоге. Во-первых, я действительно хочу поделиться этим добром со всеми вами! И во-вторых, кусок бумаги с рецептами, который я использую для его создания, становится довольно грубым; полный пищевой помет, смятые края и нечеткие слова.Пора попробовать приготовленный на медленном огне соус болоньезе!

  Если вы ищете быстрый и легкий соус, этот рецепт не для вас. У меня есть других рецептов пасты , которые не требуют столько времени или приготовления . Этот рецепт требует небольшой подготовительной работы, а также требует медленного приготовления в духовке в течение 3-4 часов. Но это настолько потрясающе, что вы больше никогда не захотите готовить быстрый соус! Особенно, если у вас осталось достаточно, чтобы заморозить партии!

  Соус Болоньез медленного приготовления

  Я адаптировал этот рецепт из J.Версия Кензи Лопес-Альт из The Food Lab . Эта поваренная книга потрясающая! Я купил свою бывшую в употреблении на распродаже в библиотеке за 5 долларов! Он описывает так много разных методов приготовления и протестировал их все, чтобы показать вам различия в каждом методе! Библия кулинара, это точно!

  В любом случае, вернемся к соусу болоньезе медленного приготовления. Большая часть приготовления — это сбор ингредиентов. Я изменил рецепт, который делает Кензи, используя вместо него фарш из индейки, и не добавил желатин или рыбный соус.Плюс я использовала обезжиренное молоко и 33% сливки.

  Разогрейте духовку до 300 градусов.

  В большой голландской духовке, пригодной для использования в духовке, нагрейте масло на сильном огне, добавьте фарш из индейки, приправленный солью и перцем, и готовьте, измельчая деревянной ложкой, пока он не перестанет быть розовым. Добавьте пюре из куриной печени и продолжайте готовить, пока все не смешается и тщательно не приготовится, примерно 10-15 минут. Отложите в сторону. Вам не нужно добавлять куриную печень в свою версию, если такие вещи вас раздражают; но это добавляет мясной глубины блюду.Я дважды делал этот рецепт медленного приготовления соуса болоньезе без печени, а с печенью я заметил большую разницу в ее насыщенности.

  Нагрейте сливочное масло в голландской духовке, добавьте в панчетту и готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока большая часть жира из панчетты не станет жидкой, примерно 12-15 минут. Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, шалфей и половину петрушки и готовьте, помешивая, около 8 минут.

  Добавьте приготовленную мясную смесь в голландскую духовку и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, примерно 10-15 минут.

  Добавьте вино и варите, помешивая, примерно 20-40 минут, пока большая часть не испарится. Добавьте куриный бульон, протертые помидоры, половину молока и сливок, лавровый лист и половину сыра пармезан. Доведите соус до кипения, а затем переложите в предварительно разогретую духовку без крышки.

  Готовьте, время от времени помешивая и соскребая со всех сторон (я делал это каждые 30 минут), пока соус не станет густым, густым, а жидкость почти полностью не уменьшится.

  Добавить оставшуюся петрушку, молоко, сливки и сыр пармезан и перемешать.Подавайте болоньезе медленного приготовления с вашей любимой пастой!

  Охладите медленно приготовленные остатки болоньезе и храните в закрытых контейнерах в холодильнике до одной недели или заморозьте.

  Соус Болоньез медленного приготовления

  Этот болоньез, приготовленный медленно и доведенный до совершенства, понравится вашим друзьям и родным, которые вернутся за новыми блюдами!

  Время на подготовку 1 час 30 минут
  • 1 L домашний или магазинный куриный бульон
  • 1 28 унций; 800гр пюре из помидоров, желательно Сан-Марцано
  • 1/2 фунт пюре из куриной печени
  • 1/4 чашка масло авокадо
  • 2 фунт фарш из индейки
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • 4 столовые ложки масло
  • 1/2 фунт мелко нарезанная панчетта
  • 1 большой лук мелко нарезанный
  • 2 большая морковь мелко порезанный
  • 4 ребрышки сельдерея мелко порезанный
  • 8 средние дольки чеснока рубленый
  • 1/4 чашка измельченные свежие листья шалфея
  • 1/2 чашка измельченные свежие листья петрушки разделенный
  • 2 чашки красное сухое вино
  • 1 чашка скисшее молоко разделенный
  • 1 чашка 33% сливки разделенный
  • 2 лавровый лист
  • 1/4 чашка мелко натертый сыр пармезан разделенный

  для обслуживания

  • Сушеные или свежие макароны на ваш выбор

  1. Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту.

  2. В большой голландской духовке, пригодной для использования в духовке, нагрейте масло на сильном огне, добавьте фарш из индейки, приправленный солью и перцем, и готовьте, измельчая деревянной ложкой, пока он не перестанет быть розовым. Добавьте пюре из куриной печени и продолжайте готовить, пока все не смешается и тщательно не приготовится, примерно 10-15 минут. Отложите в сторону.

  3. Нагрейте сливочное масло в голландской духовке, добавьте в панчетту и готовьте, часто помешивая, до тех пор, пока большая часть жира из панчетты не станет жидкой, примерно 12-15 минут.Добавьте лук, морковь, сельдерей, чеснок, шалфей и половину петрушки и готовьте, помешивая, около 8 минут.

  4. Снова положите приготовленную мясную смесь в голландскую духовку и готовьте, пока большая часть жидкости не испарится, примерно 10-15 минут.

  5. Добавьте вино и варите, помешивая, примерно 20-40 минут, пока большая часть не испарится. Добавьте куриный бульон, протертые помидоры, половину молока и сливок, лавровый лист и половину сыра пармезан.Доведите соус до кипения, а затем переложите в предварительно разогретую духовку без крышки.

  6. Готовьте, время от времени помешивая и соскребая со всех сторон (я делал это каждые 30 минут), пока соус не станет густым, густым, а жидкость почти полностью не уменьшится.

  7. Добавить оставшуюся петрушку, молоко, сливки и сыр пармезан и перемешать. Подавайте болоньезе медленного приготовления с вашей любимой пастой!

  Больше от Chews and Brews!

  куриная печень с картофелем на пару в мультиварке

  Сегодня приготовим говяжью печень на пару в мультиварке.Представляю, друзья, о чем сейчас думают многие из вас. Сам я был крайне удивлен, когда впервые узнал, что печень можно готовить на пару. Плюс терзали сомнения — а действительно ли вкусно? Проверив, я понял, что это можно и вкусно. К тому же он полезен, так как является диетическим вариантом. Конечно, если специи будут в умеренных количествах или даже без них, а масла по минимуму.

  Тот самый рецепт, который я когда-то искал в кулинарной книге для пароварок. Парохода у меня нет, потому что думаю, что в хозяйстве он будет лишним.Ведь это устройство полностью заменено на мультиварку, в которой есть режим «Steam». Естественно, я готовлю говяжью печень на пару в мультиварке.

  Однако, когда я только начал готовить, я был немного озадачен. В пароварке печень с овощами нужно поместить в специальную емкость для риса. Для мультиварки этого не предусмотрено. Тогда я решил использовать силиконовую форму, вставив ее в контейнер CF. Однако можно обойтись и без формы, и я тоже. Но есть разница — без формы сок стекает вниз и продукт получается более сухим, а если с формой, то там образуется жидкость.Моя семья больше любит жидкость, а семья моего друга, наоборот, не любит. Поэтому советую попробовать оба варианта, после чего остановитесь на том, что вам нравится. На гарнир к говяжьей печени можно подавать.

  Ингредиенты, приготовленные на пару

  1. Печень говяжья — 500 г
  2. Лук репчатый — 1 шт.
  3. Морковь — 1-2 шт.
  4. Масло растительное -1-2 столовые ложки
  5. Соль и черный перец молотый по вкусу
  6. Вода — 0,5 л

  1.Подготовим наши ингредиенты: говяжью печень, овощи и масло для подрумянивания, специи (кроме черного перца можно добавить по вкусу) и соль. Чтобы налить его в таз, вам понадобится вода, поэтому возьмем обычную из-под крана. По желанию — перед приготовлением печень замочить на пару часов в молоке или кефире.
  

  2. Лук и морковь вымыть, очистить и снова промыть. Далее натереть морковь на крупной терке, лук нашинковать ножом. Я люблю нарезать его небольшими кусочками, но если готовка осуществляется без силиконовой формы, то стоит нарезать лук полукольцами или колечками.В мультиварку налить масло, включить режим «Жарка» на 10 минут. Через 3-4 минуты масло нагреется, выложить овощи и тушить до конца программы. В конце можно немного посолить.

  3. Вытрите хорошо промытую печень бумажными полотенцами или полотенцем. Потом очищаем от пленок и прожилок. Форму в пароварку лучше установить заранее, так как наполненную будет сложнее сдвинуть, потому что силикон мягкий. Субпродукты нарезать небольшими кусочками.И сразу придаем им форму (если без формы, то в пароварку). При раскладывании кусочки печени присыпать солью и черным молотым перцем (или другими специями).

  4. Поверх печени выложить обжаренные лук и морковь.

  5. Освободившуюся мультиварку протираем, вытираем насухо, особенно снаружи. Затем возвращаемся на свое место в МВ, наливаем воду (для более быстрого закипания можно налить горячей из-под крана), а сверху устанавливаем емкость-отпариватель со всем содержимым.Закройте крышку прибора, выберите меню «Steam» и время 40 минут. В моей модели обратный отсчет начнется сразу после старта.

  6. После звукового сигнала выключите мультиварку, аккуратно снимите емкость для приготовления на пару. Тушеную печень подавать под овощами с любым гарниром.

  Если вы заботитесь о своем здоровье, то вам обязательно нужно включить в свой рацион диетические блюда, приготовленные на пару. По словам диетологов, такой вид термической обработки позволяет сохранить в продуктах больше полезных веществ, много витаминов и все богатство микроэлементов.К тому же бывают случаи, когда переход на паровую диету просто жизненно необходим. Имеется в виду ограничение употребления жареной пищи при различных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сердечно-сосудистой системы или нарушениях обмена веществ.

  Не заблуждайтесь и считайте блюда на пару, без запекания, менее вкусными, пресными и однообразными. Напротив, еда получается сочной, нежной, вкусной и менее питательной. Кроме того, приготовление на пару происходит быстро и удобно, а приготовленные блюда легче усваиваются организмом.И это еще не все преимущества приготовления на пару. Следует отметить, что процесс приготовления в пароварке исключает добавление воды, в которой обычно растворены некоторые полезные вещества, во время варки и тушения. Кроме того, продукты после пропаривания практически сохраняют свой естественный вид и поэтому выглядят более эстетично и аппетитно.

  Обратите внимание: для приготовления на пару лучше всего использовать экологически чистые чистые продукты, так как все виды нитратов и пестицидов при обработке паром остаются в продуктах и ​​не испаряются.Именно поэтому сегодня паровые диеты так популярны не только среди людей, страдающих какими-либо заболеваниями, но и среди тех, кто придерживается правильного питания и предпочитает здоровое питание.

  Следует отметить, что правильно организованное диетическое питание на основе паровых продуктов не имеет временных рамок, поэтому придерживаться паровой диеты можно сколь угодно долго. Паровая еда поможет не только утолить чувство голода и получить удовольствие, но и легко оздоровит организм, укрепит иммунную систему.

  Не все хозяйки знают, что можно вкусно приготовить блюда из печени, приготовленные на пару.Такой побочный продукт, как печень, полезен прежде всего тем, что в нем много полезных веществ: лизин, аминокислоты, триптофан, витамины группы В, фосфор, магний, цинк и другие вещества, которые могут благотворно влиять на общее состояние организма. . Можно готовить как говяжью, так и куриную печень. Причем время приготовления — 30 минут. Следует знать, что печень нежная, сочная и ароматная, рекомендуется некоторое время подержать в молоке, а если молока нет, можно замочить печень в простой воде.

  Далее нужно промыть печень (около 700 г), с говяжьей печени снять пленку. Затем дождитесь, пока стечет вода и печень немного подсохнет, и только после этого нарежьте субпродукты небольшими порционными кусочками. Готовую печень присыпать солью и перцем по вкусу, а затем оставить на пару минут настояться.

  Пока печень пропитывается специями, можно приготовить лук и морковь. Корнеплоды нужно вымыть, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками. В этом случае лук можно нарезать полукольцами.Далее настоящие кусочки печени нужно слегка обмакнуть в муку и поставить в пароварку, в так называемую миску для риса. Вы также можете использовать контейнер для еды. Сверху следует засыпать слоем лука и моркови.

  Печень на пару примерно 15-25 минут. При желании тогда можно добавить в печень пару ложек сметаны, все перемешать и готовить еще 10 минут. Если диета строгая, то готовить субпродукты нужно только с добавлением небольшого количества соли без лука и моркови, около получаса.

  Основным преимуществом диеты на пару является то, что продукты содержат минимальное количество жиров, вредных канцерогенов, но много водорастворимых минералов, микроэлементов, витаминов и других питательных веществ, которые легко и быстро усваиваются организмом.

  куриная печень, приготовленная на пару , богатая витаминами и минералами, такими как: витамин A — 1362,2%, витамин B1 — 14,3%, витамин B2 — 73%, холин — 39,7%, витамин B6 — 47,9%, витамин B9 — 62%, витамин B12 — 564,6%, витамин C — 14,9%, витамин PP — 69.2%, фосфор — 25%, железо — 71,8%, кобальт — 168,7%, марганец — 19,8%, медь — 42,2%, молибден — 84,7%, селен — 101,4%, хром — 19,6%, цинк — 58,4%

  • Витамин A отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, а также поддерживает иммунитет.
  • Витамин B1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, которые обеспечивают организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизм аминокислот с разветвленной цепью.Недостаток этого витамина приводит к серьезным нарушениям нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин B2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, повышает цветовую чувствительность зрительного анализатора и адаптацию к темноте. Недостаточное поступление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и метаболизме фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин B6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессов торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращении аминокислот, в метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному образованию эритроцитов , поддержание нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное поступление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин B9 как кофермент, они участвуют в метаболизме нуклеиновых кислот и аминокислот. Дефицит фолиевой кислоты приводит к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, что приводит к подавлению роста и деления клеток, особенно в быстро пролиферирующих тканях: костном мозге, кишечном эпителии и т. Д. Недостаточное потребление фолиевой кислоты во время беременности является одной из причин недоношенности. неправильное питание, врожденные пороки развития и нарушения развития ребенка.Была показана сильная связь между уровнями фолиевой кислоты и гомоцистеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин B12 играет важную роль в метаболизме и преобразовании аминокислот. Фолиевая кислота и витамин B12 являются взаимосвязанными витаминами и участвуют в кроветворении. Недостаток витамина B12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолиевой кислоты, а также к анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин C участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа.Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям из-за повышенной проницаемости и хрупкости кровеносных капилляров.
  • Витамин PP участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического обмена. Недостаточное потребление витаминов сопровождается нарушением нормального состояния кожи, желудочно-кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, в том числе в энергетическом обмене, регулирует кислотно-щелочной баланс, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов.Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав белков различного назначения, в том числе ферментов. Участвует в переносе электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно-восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление приводит к гипохромной анемии, атонии скелетных мышц с дефицитом миоглобина, повышенной утомляемости, миокардиопатии и атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина B12. Активирует ферменты метаболизма жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, участвующих в метаболизме аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной ломкостью костной ткани, нарушением углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов с окислительно-восстановительной активностью и участвует в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов.Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями в формировании сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден — кофактор многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серосодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен — важнейший элемент системы антиоксидантной защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия гормонов щитовидной железы.Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественными деформациями суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы в крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и разложения углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов.Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, сексуальной дисфункции и порокам развития плода. Недавние исследования показали способность высоких доз цинка нарушать абсорбцию меди и тем самым способствовать развитию анемии.
  по-прежнему скрывать

  Полное руководство по наиболее полезным товарам вы можете увидеть в приложении

  Куриная печень содержит множество полезных веществ: витамины А, С и группы В, аминокислоты, магний и др.термообработка большинство из них консервируются паромом. Печень, приготовленная в пароварке, рекомендуется беременным, детям и больным анемией. Субпродукты также отлично подходят для диетического питания.

  Диетическое питание

  Паровая еда — неизменная составляющая рациона людей, выступающих за здоровое питание. Он менее калорийен, более полезен, лучше усваивается, укрепляет иммунную систему и его легко готовить. При обработке паром в продуктах сохраняется больше необходимых организму витаминов и микроэлементов.

  Такая еда входит не только в диеты для похудения. Пароваркой часто приходится пользоваться людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы, сердца, проблемами с сосудами. Паровая еда также рекомендуется при высоком уровне холестерина в крови.

  Интересно! Некоторые люди не хотят переходить на приготовление пищи на пару, потому что они считают ее не такой вкусной, как жареная. Однако так можно думать только в том случае, если вы хоть раз пробовали неправильно приготовленные блюда.

  Блюда на пару

  В кулинарии, при работе с куриной печенью есть тонкости:

  1. Прежде всего, печень очищают от пленок, тромбов и вен, затем хорошо промывают под проточной водой, разрезают на мелкие кусочки и дают стечь лишней жидкости.Можно подсушить субпродукты бумажным полотенцем.
  2. Пленку легче отделить, если посолить печень крупной солью, подкисленной лимонной кислотой или заморозить примерно на полчаса в холодильнике. Последний вариант считается наиболее эффективным.
  3. Рекомендуется использовать экологически чистые продукты. Нитраты и другие отравляющие организм вещества не испаряются.
  4. Печень свежая эластичная, после надавливания на ней нет отпечатков пальцев. Лучше сразу приготовить, чем хранить.
  5. Он получится нежным и сочным, если предварительно подержать его в свежем или кислом молоке с добавлением 1 ч. Л. Сахара. Вместо молока можно использовать кефир средней жирности или чистую воду.

  Рецепты

  В пароварке печень получается сочной, нежной и аппетитной, как на фото. А благодаря высокому содержанию белка этот мясной продукт часто включается в белковые диеты.

  Важно! При строгой диете печень куриная, приготовленная на пару без овощей и перца, только слабосоленая.

  Классическая версия

  Состав:

  • 400 г куриной печени;
  • 2 средних луковицы;
  • 1/3 Арт. л. поваренная соль;
  • щепотка черного перца.

  Тонкие полукольца лука соединить с кусочками печени, солью и перцем. Поместите хорошо перемешанную смесь в миску для риса. Поместите его в пароварку. Через 30 минут блюдо будет готово.

  С овощами

  Состав:

  • 200 г куриной печени, стручковой фасоли и цветной капусты;
  • 1 средняя морковь;
  • 2 ч.л.манной крупы;
  • 2 яйца;
  • пучок петрушки и укропа;
  • соль и перец по вкусу.

  Морковь нарезать небольшими кусочками. Цветную капусту разделите на соцветия, вымойте их и удалите испорченные части. Зелень измельчить, фасоль разморозить. Овощи и подготовленные кусочки печени измельчить на мясорубке, добавить укроп и петрушку. В чашке взбить яйца, посолить, поперчить, приправить и снова взбить. Влить в печеночную массу и тщательно перемешать.

  Посыпать миску для риса панировочными сухарями, выложить туда фарш. Положите на него промасленный кусок пергамента.Через час аккуратно достаньте емкость с готовым блюдом из пароварки.

  Похоже на мясной пирог … Некоторые мажут его сметаной или используют в качестве украшения веточки петрушки.

  Важно! Худеть лучше всего на блюдах, не содержащих жира.

  Со сметаной

  Чтобы печень не горчила, в нее при тушении добавляют сметану. Этот молочный продукт придает вкусу блюда сливочные нотки. Для этого используется сметана при запаривании печени.

  Продукты:

  • 400 г куриной печени;
  • 1 ст. л. пшеничная мука;
  • луковица крупная;
  • 2/3 ул. сметана;
  • 2 листика лаврушки;
  • щепотка молотого черного перца;
  • немного соли;
  • По 1/2 чайной ложки розмарина, куркумы и базилика.

  Нарезанную кубиками печень обвалять в муке и переложить на отдельную тарелку. Лук также нарезают кубиками, слегка обжаривают на сковороде без масла и добавляют в печень вместе со сметаной, солью, перцем и другими приправами.Все тщательно перемешивают (это нужно будет повторить через 15 минут) и помещают в емкость для крупы, которую ставят в пароварку на полчаса.

  Особенность! Готовую печень можно есть как самостоятельное блюдо или сочетать с овощными гарнирами и различными кашами.

  Со сметаной, морковью и перцем

  Требуется:

  • печень — 0,7 кг;
  • морковь крупная — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 головка;
  • перец болгарский — 1 шт .;
  • жидкая сметана средней жирности — 6 ст. л .;
  • соль, перец и орегано по вкусу.

  Очищенную и промытую печень очистить и посолить на свой вкус. Отложите на 2-3 минуты. А пока промытую и очищенную морковь нарежьте кубиками, лук и болгарский перец — полукольцами.

  Слегка посыпьте приправленную печень мукой и поместите в пароварку на 30 минут, особенно в миску для риса.Сверху посыпать овощами. За 10 минут до окончания варки добавьте к перечисленным ингредиентам сметану и все тщательно перемешайте.

  С томатной пастой

  Продукты на 6 порций:

  • печень — 0,8 кг;
  • томатная паста — 2 ст. Л .;
  • оливковое масло — 2 ст. л .;
  • соль, базилик и перец по вкусу;
  • пучок зелени.

  Кусочки подготовленных субпродуктов выложить в поддон для круп.Включите пароварку на 15 минут. Разогрейте сковороду и тушите на масле 2 минуты томатную пасту с приправами. Полить печень соусом и варить еще 1/3 часа. Перед подачей украсьте зеленью.

  С белым вином

  Продукты:

  • 250 г куриной печени;
  • 3 ст. л. белое сухое вино, вода и оливковое масло;
  • ½ чайной ложки каждая. базилик, орегано и мускатный орех;
  • 0,5 ст. панировочные сухари;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 крупная луковица;
  • немного соли.

  В этом рецепте печень нарезается тонкими продолговатыми кусочками, затем слегка солится. Разложить в пароварке — в миске для круп. Влейте вино и чуть теплую воду. Включите кухонный прибор на ¼ часа.

  Затем добавить измельченный лук и чеснок, оливковое масло, приправы и сухарики. Снова включить пароварку. Через 15 минут блюдо можно подавать с гречкой, рисом, салатом из зелени или капусты.

  Котлеты

  Блюдо, требующее минимального внимания в процессе приготовления.Примерно полчаса и готово! Куриная печень богата белком (почти как диетическая куриная грудка), содержит полезные витамины (А, группы В, РР, С и др.) И микроэлементы (железо, магний, фосфор, йод, селен и др.). Особенно рекомендуется кушать его соблюдающим диету, страдающим анемией, беременным женщинам и детям.

  Печень, приготовленная в пароварке, может быть как конечным продуктом, так и использоваться для дальнейшего тушения в сметанном соусе … С пароваркой я просто заменил стадию жарки, что доставляет ряд неудобств: печень «стреляет» и в керамической сковороде остается даже много нагара (мука + масло + кровь).Еще заметила такой нюанс, что от жареной печени у меня потом появляется изжога, а от печени от пароварки — нет. Раньше я думал, что это из-за самой куриной печени. Так что если у вас такая же проблема, попробуйте приготовить куриную печень в пароварке … Нам нужна только печень, немного специй (можно и без них, но только соль), зелень.

  
  Нам нужно:
  

  Печень куриная — 400 гр.
  куриные специи — по вкусу
  зелень по вкусу (укроп, петрушка, зеленый лук)
  соль по вкусу

  Приготовление:
  
  
  

  1. Очистить куриную печень от пленок, тромбов (при необходимости). Вымойте и слейте воду. Мариновать 5-10 минут в специях и соли. За это время приготовьте пароварку: залейте воду и смажьте миску растительным маслом … Затем поместите куриную печень в пароварку.

  
  

  2. Закройте чашу и установите таймер на 20 минут. По прошествии этого времени вы увидите примерно такую ​​картинку:

  Приятного аппетита!

  Корм ​​для собак Easy Crockpot — Damn Delicious

  Корм ​​для собак своими руками можно легко приготовить прямо в мультиварке. Это полезнее и дешевле, чем в магазине, и его можно заморозить!

  Если вы не знали, на что способна ваша мультиварка, вы будете очень рады узнать, что теперь вы можете добавлять корм для собак в список мультиварок.

  Помните тот рецепт домашнего корма для собак, который я недавно приготовила? Что ж, это в значительной степени версия с мультиваркой, в которой используется смесь разных овощей, которые немного лучше сохранятся в мультиварке.

  Самое лучшее в этом, как и во всех рецептах мультиварки, это то, что вы можете просто сварить все прямо внутрь. Вот и все! Просто установите его перед тем, как пойти на работу, и тогда к тому времени, как вы вернетесь домой, вы сможете прийти домой и съесть собачий корм на 2 недели.

  Это легко, полезно, питательно, и вы точно знаете, что попадает в миску вашему щенку.Этот рецепт также полностью настраивается для овощей, которые у вас есть под рукой — просто не забудьте дважды проверить, что ваш щенок может и не может есть. Вы можете просто выполнить поиск в Google «может ли моя собака съесть xyz».

  Но, как всегда, проконсультируйтесь с ветеринаром вашего питомца о возможных аллергиях и о применении этой информации в рационе вашей собаки.

  Корм ​​для собак Easy Crockpot

  Урожай: 12 чашек

  Время приготовления: 10 минут

  Время приготовления: 6 часов

  Общее время: 6 часов, 10 минут

  Баночка для домашнего корма для собак легко приготовить прямо в мультиварке.Это полезнее и дешевле, чем в магазине, и его можно заморозить!

  Корм ​​для собак Easy Crockpot

  10 минут6 часов

  Chungah Rhee

  Состав:

  • 2 1/2 фунта говяжьего фарша
  • 1 1/2 стакана коричневого риса
  • 1 банка фасоли, высушенная и промытая
  • 1 1/2 чашки нарезанной мускатной тыквы
  • 1 1/2 стакана нарезанной моркови
  • 1/2 стакана замороженного или консервированного гороха

  Указания:

  1. Добавьте говяжий фарш, коричневый рис, фасоль, мускатную тыкву, морковь, горох и 4 стакана воды в мультиварку на 6 кварт.
  2. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 5-6 часов или сильном огне 2-3 часа, при необходимости помешивая.
  3. Дайте полностью остыть.

  Вы сделали этот рецепт?

  Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

  Пищевая ценность

  Размер порции

  порций в упаковке 1 чашка

  ---

  Сумма на порцию

  417 калорий.9 Калорий в составе жира 217,8

  % дневная стоимость *

  Всего жиров 24,2 г 37%

  Насыщенные жиры 9,8 г 49%

  Транс-жиры 0,6 г

  Холестерин 62,5 мг 21%

  Натрий 171,0 мг 7%

  Всего углеводов 28,9 г 10%

  Пищевые волокна 3,4 г 14%

  Сахар 1,8 г

  Протеин 20,5 г 41%

  ---

  * Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.