Коварство и любовь салат рецепт с фото: Доступ к этой странице запрещен.

Содержание

Салат «Коварство и любовь» рецепт – Салаты. «Еда»

Салат «Коварство и любовь» рецепт – Салаты. «Еда»

+ Подбор рецептов

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

Сладкий перецСвининаЛисичкиКокосовое молокоКабачки

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

Салат «Коварство и любовь»

АВТОР: фывафыва фыв12342п

порции:  4ГОТОВИТЬ:  15 минут

Добавить в книгу рецептов3

Никто пока не добавил сюда фотографии.Добавить свою

Добавить
фото

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Вареная говядина

500 г

Репчатый лук

1 головка

Майонез

по вкусу

Красная консервированная фасоль

150 г

Маринованные огурцы

150 г

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Салат уложить слоями, все ингредиенты нарезать кубиками.

2Для салата лучше взять разъемную форму. Выложить салат с таком порядке, каждый слой смазывать майонезом: отварная говядина, лук репчатый, консервированная красная фасоль (без жидкости), маринованные огурцы, отварной картофель. Затем сверху выложить — порезанные помидоры. Украсить маслинами выложенными в форме сердца.

3Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы.

Популярные запросы:

Комментарии (0):

Читайте также:

Рецепты шефов

Похожие рецептыАвтор: Еда

16 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Ресторан LESNOY

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Кулинар 4936582

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: CafeMilano

9 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

5 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Коварство и любовь салат рецепт с фото

Детальное описание: коварство и любовь салат рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Хотите порадовать родных и близких оригинальным салатом — приготовьте им салат Коварство и любовь. Салат не только оригинально выглядит, но еще и очень питательный и сытный.

Уверена, такой салат не оставит равнодушными мужскую половину Вашей семьи. Сочетание говядины и фасоли — что может быть питательнее? Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Салат Коварство и любовь

Готовим Салат Коварство и любовь

Подготовим говядину для салата Коварство и любовь

Говядину помоем и отварим около часа – полтора в кастрюле.

Нарежем говядину

Говядину нарежем небольшими кубиками. Выкладываем говядину первым слоем салата, перемешивая говядину с майонезом.

Подготовим слой фасоли для салата Коварство и любовь

Фасоль с майонезом выкладываем вторым слоем на говядину.

Подготовим маринованные огурцы

Огурцы нарежем небольшими кубиками, промажем майонезом и выложим третьим слоем.

Подготовим картофель для салата Коварство и любовь

Картофель помоем и отварим минут 20 после кипения до полной готовности. Картофель очистим от мундиров и нарежем на кубики. Смешаем кубики картофеля с майонезом и выложим их четвертым слоем.

Подготовим помидоры

Помидоры помоем и нарежем кубиками и выкладываем по краям салата.

Подготовим маслины для салата Коварство и любовь

Маслины нарежем на половинки и выложим в центр салата.

Подаем салат

Салат подаем к столу и наслаждаемся.

Рекомендуем Вам приготовить

Начало>> Салаты>>

Салат *Коварство и любовь*

Хочу порадовать новым рецептом салата из говяжего отварного мяса с фасолью и маслинами.Салат очень необычный и вкусный.К тому же очень красиво и празднично смотрится на столе.

Ингредиенты:

  • отварная говядина – 300 – 400 гр.
  •  
  • консервированная красная фасоль – 1 банка
  •  
  • лук – 1-2 шт.
  •  
  • маринованные огурцы -3-4 шт.
  •  
  • отварной картофель – 2-3 шт.
  •  
  • помидор – 1-2 шт.
  •  
  • маслины
  •  
  • домашний майонез

Отвариваем мясо в подсоленном бульоне со специями и картофель .Все ингредиенты,порезанные кубиками, укладываем слоями в салатник или в разъемную форму для торта,чтобы сберечь  все слои и салат не развалился. 

Нет тематического видео для этой статьи.

Видео (кликните для воспроизведения).

1-й слой – отварная говядина и сверху – майонез.
2-й слой – лук репчатый и майонез.
3-й слой – консервированная красная фасоль (жидкость отцедить) и майонез.
4-й слой – маринованные огурцы и майонез.
5-й слой – отварной картофель и майонез.
6-й слой – помидоры , порезанные кубиками, и маслины( маслины порезать, выложить в форме сердца)

Слои желательно слегка утрамбовывать по мере наполнения разъемной формы.

Теперь можно отправить нашу “Любовь” совместно с “Коварством” в холодильник на пару часов .Перед подачей снимаем верх от формы и ставим на стол.Теперь ловим восхищенные взгляды гостей и наслаждаемся вкусом салата в полную силу.

Вот  такой наш салатик в разрезе.

Приятного всем аппетита!

 

Ингредиенты:
Отварная говядина — 300-400 гр
Консервированная красная фасоль — 1 банка
Лук репчатый — 1-2 шт
Маринованные огурцы — 3-4 шт
Картофель — 2-3 шт
Помидоры — 1-2 шт
Маслины
Майонез

Рецепт приготовления салата «Коварство и любовь»:
Сперва все ингредиенты режем кубиками. Далее салат укладываем слоями, в подходящую емкость в следующем порядке.

1-й слой — отварная говядина и сверху майонез. 2-й слой — лук репчатый и майонез. 3-й слой — консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез. 4-й слой — маринованные огурцы и майонез. 5-й слой — отварной картофель и майонез. 6-й слой — помидоры, порезанные кубиками, и маслины (маслины порезать, выложить в форме сердца).

Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы. Теперь отправляем наш приготовленный салат в холодильник на несколько часов, после чего его можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Яркий, вкусный, праздничный салат «Коварство и любовь», украсит собой любое застолье. Готовить этот слат одно удовольствие, по тому что  для оформления этого салата нужно включить свою фантазию и творческие способности. Если ваш муж или дети проявят инициативу и захотят помочь вам выложить сердечко, не останавливайте их. Мы всегда делаем этот салат вместе —  и это классно!

Продукты:

1. Говядина отварная — 300-400 гр
2. Лук репчатый — 1 шт
3.  Майонез — по вкусу
4. Консервированная красная фасоль — 1 банка (в томатном соку — нельзя)
5. Маринованные огурцы — 3-4 шт (в зависимости от размера)
6. Картофель отварной — 2-3 шт
7.  Помидоры — 1-2 шт
8. Маслины

Как приготовить салат «Коварство и любовь»:

Как вы уже поняли из перечня продуктов — говядина и картофель должны быть отварены заранее, в подсоленой воде. Далее говядину, лук, огурцы, помидоры и картофель режем небольшими кубиками.
Салат укладываем слоями, в кольцо или салатник (кому как больше нравится) в следующем порядке:
Первый слой — отварная говядина и сверху — майонез.


Второй слой — лук репчатый и майонез.


Третий слой — консервированная красная фасоль (всю жидкость из банки нужно удалить) и майонез.


Четвертый слой — маринованные огурцы и майонез.


Пятый слой — отварной картофель и майонез.


Шестой слой — маслины порезанные пополам или на четыре части.


Маслины выкладываем в форме сардца, а оставшееся место вокруг, заполняем порезанными на мелкие кусочки помидорами.


Готовому салату нужно дать настояться в холодильнике пару часов и затем можно угощаться.


Вот так, легко и просто можно приготовить замечательный салат с говядиной «Коварство и любовь». Приятного аппетита!

Жми «

Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:

отварная говядина – 300 – 400 гр.

консервированная красная фасоль – 1 банка

лук – 1-2 шт.

маринованные огурцы -3-4 шт.

отварной картофель – 2-3 шт.

помидор – 1-2 шт.

маслины

майонез

А теперь готовим Салат “Коварство и любовь” – (фото рецептов):Этап 1 1-й слой – отварная говядина, порезанная кубиками и сверху – майонез.

Этап 2 2-й слой – лук мелко нарезать, майонез.

Этап 3 3-й слой – консервированная красная фасоль (без жидкости), майонез.

Этап 4 4-й слой – маринованные огурцы, мелко порезанные кубиками, майонез.

Этап 5 5-й слой – отварной картофель мелко порезанный, майонез.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Этап 6 6-й слой – помидоры , порезанные кубиками, маслины разрезанные вдоль пополам. и выложенные в форме сердца.

Этап 7 Готовый салат ставим в холодильник на 2-3 часа.

Автор статьи: Пушко Валентина

Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было  изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!

✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5

Рецепт салата «Коварство и любовь». Вкусный салат с фасолью и мясом!

Делать восхитительный слоёный салат “Коварство и любовь” лучше всего в разъёмной форме для выпекания. Важные элементы оформления салата – его форма (“сердечко”) и сочетание красного и чёрного цветов. Блюдо выходит очень сытное, с оригинальным насыщенным вкусом, причем делать его можно и без мяса.

Ингредиенты
ПродуктКоличество
Отварное мясо или поджаренный фарш300 г
Лук репчатый1 шт.
Майонез150 г
Грецкие орехи50 г
Чеснок3 зубчика
Консервированная фасоль (красная)1 банка
Помидоры2 шт.
Маслины0.5 банки
Соль, перецпо вкусу

Рецепт салата “Коварство и любовь”

Мясо мелко порезать и сложить на дно салатника. Поперчить. Сверху выложить слой порезанного репчатого лука. Лук предварительно можно ошпарить кипятком или замочить ненадолго в слабом уксусе. Промазать майонезом.

Грецкие орехи измельчить в блендере, кофемолке ил прокатать скалкой через пакет. К ним добавить мелко рубленный чеснок, и выложить ореховую массу вторым слоем. Сверху – слой консервированной красной фасоли из банки (без жидкости). Разровнять и прижать. Салат не должен быть рыхлым, поэтому его слегка утрамбовывают. Промазать майонезом.

Украсьте верхушку праздничного салата ломтиками томатов и маслин Помидоры надо порезать кубиками, дать соку стечь и выложить сверху салата по самому краю. Вместо них можно использовать болгарский перец – он делает вкус пикантнее и слаще. В центр верхушки салата выкладываются порезанные чёрные маслины. Их можно аккуратно резать пополам или просто порубить.

Идеально, если форма, в которую укладывается салат, выполнена в виде сердца, но можно использовать и обычную круглую. Тогда маслины на верхушке нужно выложить сердечком. Когда все слои салата уложены, разъёмная форма снимается. На 30 минут салат ставится в холодильник, чтобы охладиться и пропитаться.

Салат Коварство и любовь пошаговый рецепт с фото и описанием

Хотите порадовать родных и близких оригинальным салатом — приготовьте им салат Коварство и любовь. Салат не только оригинально выглядит, но еще и очень питательный и сытный.

Уверена, такой салат не оставит равнодушными мужскую половину Вашей семьи. Сочетание говядины и фасоли — что может быть питательнее? Закладывайте рецепт в закладки, чтобы не потерять.

Ингридиенты рецепта Салат Коварство и любовь

Готовим Салат Коварство и любовь

Подготовим говядину для салата Коварство и любовь

Говядину помоем и отварим около часа — полтора в кастрюле.

Нарежем говядину

Говядину нарежем небольшими кубиками. Выкладываем говядину первым слоем салата, перемешивая говядину с майонезом.

Подготовим слой фасоли для салата Коварство и любовь

Фасоль с майонезом выкладываем вторым слоем на говядину.

Подготовим маринованные огурцы

Огурцы нарежем небольшими кубиками, промажем майонезом и выложим третьим слоем.

Подготовим картофель для салата Коварство и любовь

Картофель помоем и отварим минут 20 после кипения до полной готовности. Картофель очистим от мундиров и нарежем на кубики. Смешаем кубики картофеля с майонезом и выложим их четвертым слоем.

Подготовим помидоры

Помидоры помоем и нарежем кубиками и выкладываем по краям салата.

Подготовим маслины для салата Коварство и любовь

Маслины нарежем на половинки и выложим в центр салата.

Подаем салат

Салат подаем к столу и наслаждаемся.

Рекомендуем Вам приготовить

Салат “Коварство и любовь” с говядиной – ну очень вкусный салат

Для приготовления блюда заранее приготовьте следующие продукты:

  • 300-400 г вареной говядины или свинины без сала;
  • 1 банка консервированной красной фасоли;
  • небольшая луковица;
  • 3-4 маринованных огурца;
  • 2-3 вареных картофелины;
  • 2 средних помидора;
  • ½ банки маслин без косточки;
  • майонез.

Как приготовить салат “Коварство и любовь”

Картофель и мясо нужно отварить до готовности, это можно сделать с утра или накануне вечером, чтобы к обеду приготовить салат. Картошку помыть и положить в кастрюлю с холодной водой, не очищая кожуры. Поставить кастрюлю на огонь, довести воду до кипения и варить 40-50 минут до мягкости. Мясо зачистить, помыть и проложить в кипящую воду со специями (лавровый лист, душистый перец и пр.). Когда вода закипит повторно, посолить и варить 1,5-2 часа, в зависимости от качества мяса. Готовое мясо и картошку остудить.

Салат выкладывать слоями в разъемную форму, кулинарное кольцо или прозрачный салатник. Все продукты необходимо нарезать мелким кубиком. Первый слой – говядина.

Смазать мясо майонезом. Для пикантности в майонез можно добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока.

Второй слой – репчатый лук.

Затем – консервированная фасоль и тонкая прослойка майонеза.

На фасоль выложить мелко нарезанный огурец.

После огурца – картофель. Картошку необходимо немного посолить и смазать майонезом.

Маслины и помидоры используются для украшения. Из мелко нарезанных маслин выложить по центру салата сердце, а остальное пространство заполнить измельченным помидором.

Готовому салату дать пропитаться в холодильнике в течение 1-2 часов, и можно подавать. Блюдо получается очень сытным и пикантным, наверняка вам понравится его сбалансированный вкус и простое, но необычное оформление.

Предлагаю рецепт с пошаговыми фото сытного и вкусного салата Салат “Коварство и любовь” с говядиной, красной фасолью, свежими и маринованными овощами. Заранее отварите говядину со специями и травами, и сварите картошку в мундире. Для этого блюда возьмите нежирное мясо, желательно вырезку или лопатку. Кстати, фасоль для этого рецепта также просто приготовить в домашних условиях.

На приготовление понадобится 20 минут. Из ингредиентов, указанных в этом рецепте, получится 4 порции.

Ингредиенты:

  • говядина отварная – 300 г;
  • фасоль консервированная красная – 300 г;
  • лук репчатый – 100 г;
  • картофель варёный в мундире – 250 г;
  • огурец маринованный – 150 г;
  • помидоры – 200 г;
  • маслины – 40 г;
  • бальзамический уксус и соевый соус;
  • майонез по вкусу и зелень для подачи.

Как приготовить салат «Коварство и любовь»:

Как вы уже поняли из перечня продуктов — говядина и картофель должны быть отварены заранее, в подсоленой воде. Далее говядину, лук, огурцы, помидоры и картофель режем небольшими кубиками.
Салат укладываем слоями, в кольцо или салатник (кому как больше нравится) в следующем порядке:
Первый слой — отварная говядина и сверху — майонез.


Второй слой — лук репчатый и майонез.


Третий слой — консервированная красная фасоль (всю жидкость из банки нужно удалить) и майонез.


Четвертый слой — маринованные огурцы и майонез.


Пятый слой — отварной картофель и майонез.


Шестой слой — маслины порезанные пополам или на четыре части.


Маслины выкладываем в форме сардца, а оставшееся место вокруг, заполняем порезанными на мелкие кусочки помидорами.


Готовому салату нужно дать настояться в холодильнике пару часов и затем можно угощаться.


Вот так, легко и просто можно приготовить замечательный салат с говядиной «Коварство и любовь». Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!

Ингредиенты

  • отварная говядина – 300 – 400 гр.
  • консервированная красная фасоль – 1 банка
  • лук – 1-2 шт.
  • маринованные огурцы -3-4 шт.
  • отварной картофель – 2-3 шт.
  • помидор – 1-2 шт.
  • маслины
  • майонез

Ингредиенты:

Как приготовить салат «Коварство и любовь»

Сначала подготавливаем все ингредиенты. Отварную говядину нарезаем мелкими кубиками – примерно по 0,5 см. Маринованные огурцы также нарезаем мелкими кубиками.

Лук очищаем от шелухи, ополаскиваем и мелко нарезаем. Если у вас не сладкий салатный лук, обдаем его кипятком и остужаем – так лук не будет чересчур горьким. Картофель очищаем от кожицы, и так же нарезаем.

Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Помидор промываем и обсушиваем.

Нарезаем помидор такими же небольшими кубиками, как и остальные ингредиенты. Но используем только плотную часть, а мякоть с семенами удаляем.

Салат формируем с помощью кулинарного кольца, выкладываем салат слоями.

Кольцо устанавливаем в центр плоской тарелки, слегка смазываем внутри майонезом.

Выкладываем слой говядины, смазываем майонезом.

Далее кладем лук,  смазываем майонезом.

Выкладываем фасоль, смазываем майонезом.

Затем кладем маринованные огурцы, смазываем майонезом.

Далее – слой картофеля, слегка приминаем слои. Также смазываем майонезом.

Выкладываем слой помидоров. Кусочки помидоров должны покрывать всю поверхность салата, то есть верх салата должен быть полностью красным.

Маслины разрезаем вдоль на 4-6 частей. Из кусочков маслин выкладываем «черное сердце».

Осторожно снимаем кольцо.

Салат «Коварство и любовь» можно сразу подавать на стол.

Автор рецепта

Яна Петлёвана

Первая книга, которая увлекла Яну еще в детстве, — тетрадь с уникальными рецептами ее прабабушки. Редактор

«Со Вкусом»

не только перепроверила все блюда из семейной реликвии, но и успела пополнить ее собственными записями. Яна считает кухню не простым помещением, а творческой мастерской, где всё должно быть прекрасным, начиная от интерьера и заканчивая позитивным настроем хозяйки. Фирменное блюдо девушки —

кабачки с грецкими орехами

.

Приготовление:

  • Отварить и нарезать говядину, клубни картофеля. Слить жидкость от консервированной красной фасоли. Нарезать репчатый лук, маринованные огурцы, помидоры и маслины.
  • Выложить ингредиенты слоями в следующем порядке: мясо, лук, фасоль, огурцы, картофель, помидоры. Все слои промазывать майонезом. Сверху – маслины. Верх салата «Коварство и любовь» оформить в виде сердца.
Совет

Салат лучше выкладывать в разъемную форму, при подаче ее снять.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

Готовим Салат Коварство и любовь

Подготовим говядину для салата Коварство и любовь

Говядину помоем и отварим около часа – полтора в кастрюле.

Говядину нарежем небольшими кубиками. Выкладываем говядину первым слоем салата, перемешивая говядину с майонезом.

Подготовим слой фасоли для салата Коварство и любовь

Фасоль с майонезом выкладываем вторым слоем на говядину.

Подготовим маринованные огурцы

Огурцы нарежем небольшими кубиками, промажем майонезом и выложим третьим слоем.

Подготовим картофель для салата Коварство и любовь

Картофель помоем и отварим минут 20 после кипения до полной готовности. Картофель очистим от мундиров и нарежем на кубики. Смешаем кубики картофеля с майонезом и выложим их четвертым слоем.

Помидоры помоем и нарежем кубиками и выкладываем по краям салата.

Подготовим маслины для салата Коварство и любовь

Маслины нарежем на половинки и выложим в центр салата.

В этот раз хочу предложить сытный и невероятно вкусный салат. Его рецептом со мной поделилась дочь, сказав, что это любимый салат мужа.

И это правда: любой мужчина будет больше рад блюду, в котором есть настоящее сочное мясо, а не колбаса с различными добавками и большим количеством специй! В то же время соленые огурчики и маслины делают вкус ярче, насыщеннее.

Приготовление:

Первым делом заранее подготавливаем продукты: отвариваем мясо и картофель в кожуре, моем помидоры и сливаем жидкость с фасоли, немного промываем от сока. Чистим луковицу, когда картошка сварится — ее тоже чистим.

Важно! Салат собирается слоями и, не смотря на присутствие соленых огурцов и консервированных продуктов рекомендую готовить мясо в подсоленной воде с пряностями. Можно также немного замариновать лук в наполовину разведенном уксусе, добавив по чайной ложке сахара и соли.

Затем приступаем к сборке салата, не забывая каждый слой продукта смазывать майонезом.

Первый слой — это нарезанное кубиками мясо, на который вторым слоем идет мелко нашинкованный лук.

Третий слой — это фасоль, четвертый — нарезанный не крупными кусочками маринованные огурцы.

Пятым слоем идет картофель, его также мелко режем.

Шестой слой одновременно является оформлением блюда. Для него режем маслины вдоль и в центре салата выкладываем сердце.

Томаты нарезаем небольшими кубиками, сок сливаем и выкладываем кусочки вокруг сердца, полностью заполняя свободное место.

Салат полностью готов. Желательно дать ему пропитаться 1 час в холодильнике.

  • Поделиться во ВКонтакте
  • Facebook
  • Одноклассники
  • Твиттер
  • Пинтерест
  • Нам понадобится:
  • черные оливки
  • красный болгарский перец – 1 шт.
  • красная консервированная фасоль(использовать без жидкости) – 1 банка
  • репчатый лук – 1 шт.
  • мелкорубленные грецкие орехи – горсть
  • 2 измельченные дольки чеснока
  • отварное мясо, лучше говядина (можно использовать жареный фарш)
  • зелень
  • майонез

1. Все ингредиенты режем кубиками.
Укладываем слоями в подходящую посуду в следующем порядке:
– маслины
– красный болгарский перец
– майонез
-красная консервированная фасоль(использовать без жидкости)
-репчатый лук
-майонез
-мелкорубленные грецкие орехи+ 2 измельченные дольки чеснока
– отварное мясо (обжаренный фарш)
Слои плотно утрамбовываем. ставим в холодильник на 2-3 часа.
Потом берем тарелку, накрываем форму с салатом и переворачиваем. Приятного аппетита и хороших праздников!

Читайте также:

  •   
  • Код тн вэд салат листовой  
  • Как китайцы делают искусственный салат  
  • Салат еврейский рецепт с огурцом  
  • Корейские салаты в астане  
  • Мясные салаты с калорийностью

Салат «Коварство и любовь» с говядиной

Салат с красивым и запоминающимся названием «Коварство и любовь» отлично подойдет для праздничного застолья. Выглядит он ярко и очень аппетитно, получается сытным и вкусным, так что гостям непременно понравится такая закуска.

Готовится он по данному пошаговому рецепту с фото с отварной говядиной, луком, фасолью и маринованным огурцом. А изюминка этого салата — в необычном украшении: речь идет о сердце из черных маслинок, выложенных на красном фоне из помидора. Собственно, такому оформлению салат и обязан своим названием.

Ингредиенты на 2 порции:

  • говядина отварная – 150 г;
  • лук салатный красный – ¼ шт, небольшой;
  • консервированная красная фасоль – 4 ст. ложки;
  • маринованные огурцы – 1 шт.;
  • картофель, отваренный «в мундире», — 1 шт;
  • помидор свежий – 1 шт.;
  • майонез домашний – 3-4 ст. ложки;
  • маслины – для украшения.

Как приготовить салат «Коварство и любовь»

Сначала подготавливаем все ингредиенты. Отварную говядину нарезаем мелкими кубиками – примерно по 0,5 см. Маринованные огурцы также нарезаем мелкими кубиками.

Лук очищаем от шелухи, ополаскиваем и мелко нарезаем. Если у вас не сладкий салатный лук, обдаем его кипятком и остужаем – так лук не будет чересчур горьким. Картофель очищаем от кожицы, и так же нарезаем.

Консервированную фасоль откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Помидор промываем и обсушиваем.

Нарезаем помидор такими же небольшими кубиками, как и остальные ингредиенты. Но используем только плотную часть, а мякоть с семенами удаляем.

Салат формируем с помощью кулинарного кольца, выкладываем салат слоями.

Кольцо устанавливаем в центр плоской тарелки, слегка смазываем внутри майонезом.

Выкладываем слой говядины, смазываем майонезом.

Далее кладем лук,  смазываем майонезом.

Выкладываем фасоль, смазываем майонезом.

Затем кладем маринованные огурцы, смазываем майонезом.

Далее – слой картофеля, слегка приминаем слои. Также смазываем майонезом.

Выкладываем слой помидоров. Кусочки помидоров должны покрывать всю поверхность салата, то есть верх салата должен быть полностью красным.

Маслины разрезаем вдоль на 4-6 частей. Из кусочков маслин выкладываем «черное сердце».

Осторожно снимаем кольцо.

Салат «Коварство и любовь» можно сразу подавать на стол.

Шестерка самых феерических рецептов. Простой и вкусный салат «Коварство и любовь»

Каждый очень простой и вкусный салат из этой подборки понравится Вам быстротой приготовления, доступностью ингредиентов и вкусом. Во всех салатах майонез лучше брать домашний или заменить его натуральным йогуртом.

1. Простой и вкусный салат «Французский»

Ингредиенты для приготовления салата «Французский»:

  • 2 яблока
  • 4 варенных яйца
  • 2 свежей моркови
  • домашний майонез
  • репчатый лук
  1. Лук измельчить и ошпарить кипятком. Откинуть на дуршлаг. Положить его первым слоем.
  2. Далее все ингредиенты трем на терке прямо в салат.
  3. 2 слой — яблоки, натертые на крупной терке
  4. 3 слой — яйца, натертые на крупной терке
  5. 4 слой — морковь, натертая на мелкой терке
  6. 5 слой — сыр, натертый на крупной терке (оставить немного для украшения)
  7. Каждый слой смазываем майонезом.
  8. Украшаем салат натертым сыром и, если есть желание, чем-то еще.

2. Простой и вкусный салат «Печёнкин»

Ингредиенты для приготовления салата «Печенкин»:

  • Печень куриная 350 г
  • Маринованные огурцы 10 штук
  • Вареные яйца 5 штук
  • Морковь 4 штуки
  • Лук 4 штуки
  • Майонез

Приготовление салата «Печенкин»:

  1. отварить, затем натереть на крупной терке или порезать мелкой соломкой.
  2. Огурчики нарезать мелкими кубиками.
  3. Морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной терке.
  4. Лук очистить, порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
  5. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.
  6. Ингредиенты укладывать слоями в салатник с высокими прямыми бортиками в следующем порядке:
  • печень 1/2 порции, промазать майонезом
  • лук жареный 1/2 порции
  • огурчики маринованные 1/2 порции
  • морковь, промазать майонезом
  • белки, промазать майонезом
  • оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
  • сверху посыпать желтками, натертыми на мелкой терке или размельченными обычной вилкой.

3. Простой и вкусный салат «Коварство и любовь»

Ингредиенты для приготовления салата «Коварство и любовь»:

  • отварная говядина
  • лук репчатый
  • майонез
  • консервированная красная фасоль
  • маринованные огурцы
  • картофель
  • помидоры
  • маслины

Приготовление салата «Коварство и любовь»:

  1. Все ингредиенты режем кубиками и укладываем слоями в разъемную форму, установленную на плоскую тарелку:
  2. 1-й слой — отварная говядина и сверху майонез.
  3. 2-й слой — лук репчатый и майонез.
  4. 3-й слой — консервированная красная фасоль (без жидкости) и майонез.
  5. 4-й слой — маринованные огурцы и майонез.
  6. 5-й слой — отварной картофель и майонез.
  7. 6-й слой — помидорчики, порезанные кубиками, и маслины (маслины порезать, выложить в форме сердца)
  8. Слои желательно слегка придавливать друг к другу по мере наполнения разъемной формы.
  9. Теперь отправляем нашу «Любовь» с » Коварством»; в холодильник на несколько часов и… можно угощаться.

4. Простой и вкусный салат с курицей и черносливом

Ингредиенты для приготовления салата с курицей и черносливом:

  • 3 филе курицы,
  • 300 г твердого сыра,
  • 6 яиц,
  • стакан сладкого чернослива без косточек,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 300 г вареной морковки,
  • полстакана немного толченых грецких орехов,
  • консервированный зеленый горошек,
  • соленые огурцы,
  • майонез,
  • соль,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • пучок петрушки.
  1. Яйца взбиваем с солью. Жарим из этой смеси блинчики. Даем остыть.
  2. Колбасу, огурец, блинчики режем соломкой, добавляем кукурузу и мелко нарезанный зеленый лук, перемешиваем и заправляем майонезом.

6. Простой и вкусный китайский салат

Ингредиенты для приготовления китайского салата:

  • Китайский салат (китайская капуста) 100 г
  • Помидоры красные 200 г
  • Кукуруза консервированная 300 г
  • Фасоль красная в собственном соку 300 г
  • Чеснок 2 дольки
  • Кетчуп 50 г
  • Майонез 50 г
  1. Китайскую капусту тонко нарезать. Помидоры нарезать кубиками.
  2. Добавить фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок.
  3. Добавить мелко нарезанный чеснок, кетчуп и майонез. Посолить по вкусу. Хорошо перемешать и подавать.

Приятного аппетита!

При составлении праздничного меню, рецепты салатов на праздничный стол занимают топовые позиции в моем списке блюд. Ведь вкусные салаты на праздничный стол это самые первые блюда, которые формируют общее впечатление о застолье и о хозяйке в целом, поэтому многие из нас уделяют особое внимание именно салатам.

Не спорю, что излюбленными салатами всех времен всегда есть и будут и Селедка под шубой, но все же существуют не мене вкусные простые салаты на праздничный стол, которые способны разнообразить и внести изюминку в праздничное меню. Поэтому я собрала все имеющиеся у меня вкусные салаты к праздничному столу с фото и описанием в отдельную рубрику.

Если вы ищите простые вкусные салаты на праздничный стол — значит, вы зашли на нужную страничку. Вкусные рецепты салатов на праздничный стол – фото и пошаговая инструкция приготовления к вашим услугам! В рубрике представлены традиционные салаты, новые салаты, а также недорогие салаты — рецепты с фото простые и вкусные помогут вам приготовить любой из них без хлопот.

Этот салат будет, как летнее солнце на любом праздничном столе. Яркое и красивое оформление привлечет к себе внимание всех присутствующих без исключения. Его можно украсить по центру горкой из кукурузы, добавить ободок из зелени и лепестки из круглых чипсов. А …

Маринованная капуста быстрого приготовления получается очень вкусной и очень быстро съедается гостями на любом застолье, приготовление занимает всего один день, минимум продуктов и минимум затрат. Рецепт капусты маринованной быстрого приготовления не вызовет у вас никаких трудностей. Итак для приготовления этой вкуснейшей …

Всем известно, что осень – это не только пора свадеб, дождей и сбора урожая! Это еще и грибная пора! А значит, самое время быть грибам на столе. Хочу предложить вам сделать красивый и вкусный салат «Грибок». Он станет настоящим украшением …

О назначении этого салата красноречиво говорит само его название и внешний вид. Впрочем, этот красочный салат-торт вполне может стать достойным украшением и любого другого торжества. Салат будем укладывать слоями на широком блюде и каждый слой пропитывать майонезом. Ингредиенты: Рис − …

Праздничные салаты – это особая тема для разговора. Лично я могу часами обсуждать с подружками в интернете и по телефону рецепты салатов на праздничный стол, и всегда записываю рецепты вкусных праздничных салатов в гостях. Салаты на праздничный стол — это отдельная …

Красивые салаты – это не обязательно сложно и долго. Примером этому можно считать простой, очень вкусный и красивый салатик «Ромашка». А украсить съедобную ромашку можно милой божьей коровкой. Ингредиенты: 400 г отварной горбуши, 200 г твердого сыра, 4 яйца, сваренных …

Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный праздничный салатик с сухариками и курицей. Очень удачное сочетание свежих помидоров, мяса, чеснока и сухариков делают салат гвоздем праздничного стола! Ингредиенты: Куриное филе 150-200 гр Ветчина 150 гр Помидоры свежие 250гр Сухарики 100 гр …

Не знаете чем удивить гостей на праздник? Попробуйте приготовить этот вкусный и простой салатик с черносливом и свеклой. Салат Божья коровка — симпатичный жучек на Вашем столе порадует всех Ваших гостей. Ингредиенты: Морковь 3 штуки Свекла 2 штуки Чернослив 200 …

Оказывается у известной «сельди под шубой» может быть другой очень интересный вариант подачи. Уверена, что в этой оригинальной интерпретации всеми любимая «шуба» заиграет на вашем столе новыми красками. Теперь она превратится из банальной рыбы в большой букет темно-красных роз. А …

Рецепт этого салата я позаимствовала в интернете, он назывался там как- то по-другому, и оформление тоже было иное. Сначала приготовила на пробу для домочадцев, они одобрили. Потом решила оформить салат в виде Божьей коровки, потому что готовила его во второй …

1.Салат из белокочанной капусты с курицей и яичными блинчиками

Состав:
Яйца – 2 шт
Молоко – 2 ст.л.
Куриная грудка – 1 шт (~ 200 гр)
Белокочанная капуста – 300 гр
Укроп – 2-3 веточки
Майонез, соль

Приготовление:
Куриную грудку отварить, чтобы она осталась мягкой можно воспользоваться этим рецептом.

Яйца смешать с молоком, и слегка смазанной растительным маслом сковороде пожарить тонкие блинчики. В зависимости от размера сковороды должно получиться 2-4 блинчика.

Капусту нашинковать достаточно мелко и хорошо помять, чтобы она начала давать сок.

Остывшую куриную грудку разобрать на достаточно крупные волокна.

Яичные блинчики порезать полосками шириной около сантиметра.

Укроп хорошо измельчить.
Соединить все ингредиенты, оставив немного зелени и яичных блинчиков для украшения.

Добавить к салату желаемое количество майонеза и перемешать.
Перед подачей разложить салат по порционным тарелкам, украсив укропом и полосками блинчиков.

2.Морской салат с креветками, кальмарами, икрой и крабовыми палочками

Состав:
Креветки – 500 гр
Кальмары – 2 шт
Крабовые палочке или мясо краба – 200 гр
Яйца – 4 шт
Красная икра – 50 гр
Майонез

Приготовление:
Морепродукты для приготовления салата нужно предварительно подготовить.

Креветки забросить в кипящую воду, дождаться их всплытия и вытащить, затем охладить и очистить от панциря. Кальмаров разморозить, окунать их в кипящую воду на 30 секунд, затем счистить свернувшуюся кожу и удалить внутренности. Яйца отварить до готовности.

Очищенные кальмары порезать небольшими полосками.

Крабовые палочки порезать мелким кубиком.

То же самое сделать с варёными яйцами.

Соединить все измельчённые продукты с очищенными креветками, заправить нужным количеством майонеза и хорошо перемешать.

При подаче разложить морской салат с кальмарами и креветками по порционным тарелкам и украсить их сверху небольшим количеством красной икры.

3. Слоеный салат с шампиньонами, копченой курицей и корейской морковью

Состав:
2 вареных куриных яйца
1 головка репчатого лука
100 гр. свежих шампиньонов
1 копченая куриная грудка
корейская морковь
майонез
корейская морковь
2 крупных свежих моркови
2 зубчика чеснока
щепотка молотого кориандра
щепотка красного перца
щепотка черного перца
соль по-вкусу
щепотка сахара
уксус 9%
растительное масло

Приготовление:
Для салата нужно заранее приготовить корейскую морковь и дать ей настояться в течение 5-6 часов.
Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови. Добавить в морковь сахар и соль и хорошо помять руками, чтобы морковь выделила сок и стала мягкой.

Чеснок почистить, натереть на мелкой терке и добавить к моркови.

Растительное масло раскалить на сковороде, всыпать в него специи и подержать на огне 5 секунд. Горячее масло сразу же вылить на морковь и хорошо ее перемешать.

Добавить в морковь по-вкусу уксус, перемешать и оставить на 5-6 часов в холодильнике.
Для приготовления салата замочить в растворе уксуса и воды (25 мл. уксуса и 50 мл. воды) репчатый лук, предварительно очищенный и порезанный четверть кольцами.

Для салата лучше взять глубокую чашку с плоским дном.
На дно чашки выложить тонкие кружочки вареного яйца

Смазать шампиньоны хорошим слоем майонеза, чтобы он полностью покрыл грибы.
Сверху выложить корейскую морковь.

Опять сделать сеточку из майонеза.
Последним слоем выложить копченую курицу, порезанную небольшими брусочками.

Поставить салат в холодильник на 6-8 часов.
Перед подачей на стол чашку с салатом аккуратно перевернуть на красивое блюдо, таким образом, выложенные в самом начале яйца, окажутся верхним слоем салата.

4.Салат из картофеля с копченной горбушей и маринованным луком

Состав:
Картофель – 2-3 шт
Копчёная горбуша – 100 гр
Зелёный лук – 3-4 шт
Яйца – 3 шт
Морковь – 1 шт
Майонез

Приготовление:
Для приготовления салата нужно предварительно отварить до готовности картофель и морковь. Варить их нужно не очищая в подсоленной воде 20-25 минут в зависимости от размеров.
Отдельно сварить яйца вкрутую.
Все отваренные ингредиенты охладить и почистить. Копчёную горбушу также очистить от кожи и костей.
Затем потереть на крупной терке картофель и морковку, а яйца рыбу и зелёный лук порезать небольшими кубиками.

Наиболее эффектно этот салат смотрится, если собирать его в обратном порядке в неглубокой посуде, а потом перевернуть на тарелку.

Для этого можно взять эмалированную литровую кружку, ковшик или сотейник.
Чтобы салат легче было извлекать, дно и стенки посуды нужно выстелить пищевой плёнкой.
На дно нужно выложить натёртую морковь, затем порезанные яйца, смешанные с достаточным количеством майонеза. Потом зелёный лук, копчёную горбушу. Рыбу смазать майонезом и уложить последний слой картофеля. Накрыть посуду пищевой плёнкой, хорошо прижать все слои и оставить салат в холодильнике для пропитки на 6-8 часов.

Когда салат пропитается, извлечь его на тарелку, сняв плёнку.
Ставший верхним морковный слой слегка смазать майонезом и украсить зелёным луком.
Если Вы собираетесь собирать салат классическим методом, без переворачивания, то описанный выше порядок слоёв нужно поменять.

5.Салат с консервированной рыбой и сыром

Состав:
Картофель – 2 шт
Консервированная скумбрия – 1 банка
Лук – 1 шт
Яйца – 3 шт
Твёрдый сыр – 100 гр
Уксус – 1 ст.л.
Майонез

Приготовление:
Перед приготовлением салата нужно предварительно отварить до готовности картофель в мундире и яйца и хорошо охладить.
Лук порезать тонкими четвертькольцами, добавить уксус и холодной воды, чтобы она полностью покрыла лук. Оставить его мариноваться на 30 минут.
Картофель очистить и потереть на крупной тёрке. Уложить его на дно глубокой тарелки для салата.

Смазать картофель тонким слоем майонеза.
Консервированную скумбрию размять вместе с жидкостью до однородного состояния и выложить ровным слоем поверх картофеля.
С замаринованного лука полностью слить жидкость и уложить на рыбу.

Снова сделать тонкий слой майонеза, затем высыпать порезанные мелким кубиком варёные яйца и снова слой майонеза.
Сверху украсить салат натёртым на крупной тёрке твёрдым сыром.

Перед подачей на стол оставить салат в холодильнике как минимум на час.

6.Салат с печенью трески и солеными огурчиками

Состав:
Печень трески – 1 банка
Картофель – 1-2 штуки
Солёные огурцы – 1-2 шт
Твёрдый сыр – 100 гр
Зелёный лук – 2-3 шт
Майонез

Приготовление:
Перед приготовлением салата следует предварительно отварить картофель в мундире в течение 20 минут. Затем его нужно охладить и почистить.
Нижним слоем салата должен стать натёртый на крупной тёрке сыр, он позволит сделать основу салата прочной.

С печени трески полностью слить масло, немного размять печень вилкой и уложить поверх сыра.

Зелёный лук мелко порубить и уложить на печень трески.

Охлаждённый картофель натереть на крупной тёрке и выложить поверх зелёного лука. Обильно смазать картофельный слой майонезом и хорошо разровнять.

Огурцы порезать тонкими кружочками, аккуратно уложить огурец на майонез. Можно сформировать из огуречных кружочков любой желаемый узор.

Лучшие рецепты в женском арсенале — это, как правило, салаты. Помидоры, огурцы и капуста уже давно всем приелись. И порой кажется, всё что можно из них приготовить, уже давно испробовано. А вот свекла — совсем другое дело.

В холодное время года часто приходится ломать голову на тем, что положить в овощной салат к ужину. Тепличные огурцы, помидоры и болгарский перец зимой настолько водянисты, насколько и дороги. Зачастую эти овощи проходят далекий путь до наших прилавков, и производители вынуждены обрабатывать их химикатами для лучшей сохранности.

Именно по этому следует обратить внимание на свеклу выращенную в родной местности. Сегодня мы решили сделать для вас подборку салатов из красавицы-свеклы. Каждый из них доказывает, что этот полезный овощ может стать первой скрипкой даже на праздничном столе.

ТОП-5 САЛАТОВ ИЗ СВЕКЛЫ

Свекла по-корейски

Продукты:

500 г красной сладкой свеклы

3 зубчика чеснока

0,5 чайной ложки красного перца

1 чайная ложка молотого кориандра

100 мл растительного масла

70 мл уксуса

Соль по вкусу

Приготовление:

Свеклу необходимо тщательно вымыть, почистить и натереть на терке тонкой соломкой. Переложить свеклу в глубокую миску. Чеснок очистить и мелко порубить. Добавить его к свекле, залить уксусом, посолить. Все тщательно перемешать. Поставить миску со свеклой на водяную баню. В течение 20-30 минут она должна томиться на водяной бане. После этого снять свеклу с огня, добавить перец, кориандр, усилитель вкуса глютамат натрия. Растительное масло очень сильно разогреть, но не кипятить и залить им свеклу. Все перемешать, поставить под гнет на сутки. Через 24 часа свекла по-корейски готова к употреблению

Салат из свеклы с фетой

Тяжело представить, но отварная свекла может стать основным ингредиентом для салата из средиземноморской кухни. Добавьте немного оливкового масла, пряности, зелень и сыр — пикантный свекольный салат готов!


Классический рецепт салата из свеклы

Традиционным считается салат из свеклы с черносливом и чесноком. Классический вариант холодного салата из доступных, недорогих продуктов, которые найдутся круглый год в каждом доме, очень популярен.

Заслуженную любовь традиционное сочетание отварного бордового овоща с пикантным чесноком вызвало добавление вяленой сливы, именуемой черносливом.

Именно при таком незамысловатом сочетании простых продуктов салат приобретает очень приятный, оригинальный вкус, никогда не приедается, и одинаково хорошо смотрится как на обычном семейном ужине, так и на праздничном столе.

Applebees Восточный рецепт салата с курицей {+ VIDEO}

Этот восхитительный восточный салат из курицы подражатель от Applebees сделан из курицы в панировке, капусты, ромена, нарезанного миндаля и многого другого, добавленных в ароматную азиатскую заправку!

Если вам нужен забавный способ изменить свой типичный салат, попробуйте придать ему восточный колорит! Вы можете попробовать подражатель этой яблочной пчелы, азиатский салат рамэн или китайский салат из пасты.

рецепт подражателя

Кто здесь любит салат? Я не вру, когда говорю, что заказываю салат в 90% случаев, когда мы идем поесть.Так вкусно!

Я заметила, что у меня есть свой любимый салат в каждом ресторане, а мой любимый салат из Applebee’s — это восточный салат с курицей. К счастью, мы смогли найти рецепт подражателя, который по вкусу не отличался от настоящего !!

Моя любимая часть этого салата — все дополнительные вкусности в нем, включая миндаль и заправку. Он такой сытный и в нем так много отличных азиатских вкусов. Если вы любитель салатов, вам это обязательно понравится!

Домашний восточный соус

Эта вкусная восточная заправка сделана всего из пяти ингредиентов!

  • мед
  • рисовый уксус
  • майонез
  • дижонская горчица
  • кунжутное масло

Просто смешайте ингредиенты и поставьте в холодильник, пока не будете готовы полить им салат.Было бы неплохо подать заправку на стороне, чтобы люди могли добавлять столько, сколько захотят. Это также хорошо, что остатки салата дольше хранятся в холодильнике.

ВАРИАНТОВ + СОВЕТЫ

Варианты восточных салатов: Салаты так легко приспособить к вашим любимым вкусам, и этот не исключение. Однако со слишком большим количеством изменений его нельзя считать подражателем, но это нормально. Пока вам это нравится! Вот несколько наших идей:

  • Курица: вместо панировочных сухарей можно использовать измельченные кукурузные хлопья или крекеры Ritz.
  • Мандарины
  • Обжаренные нарезанные кешью
  • Поджаренные семена кунжута
  • Нарезанный кубиками болгарский перец

Могу я сделать это заранее? Да, вы можете сделать это на день раньше срока.Также храните курицу в собственном герметичном контейнере.

Положите все остальные ингредиенты в салатник, накройте бумажным полотенцем, чтобы впитать лишнюю влагу, и накройте полиэтиленовой пленкой или крышкой. Непосредственно перед подачей снимите крышку и бумажное полотенце, затем добавьте курицу и заправку.

Можно жарить курицу на воздухе? Конечно! Использовать фритюрницу проще и немного полезнее. Просто разогрейте фритюрницу до 350 ° F. Разложите полоски в корзине, убедившись, что они не соприкасаются.Готовьте курицу примерно 12 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 ° F. Возможно, вам придется готовить курицу партиями.

Их также можно запечь в духовке. Разогрейте духовку до 425 ° F и запекайте 15-20 минут.

Чтобы узнать больше о рецептах салатов, посетите:

Салат из блюд

Кухня Китайская

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 15 минут

Порций 4

Калорий 819 ккал

Автор Lil ’Luna

Заправка
  • 3 столовые ложки меда
  • 1 ½ столовой ложки рисового винного уксуса
  • ¼ чашки майонеза
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • & frac18; кунжутного масла
Fried Chicken
  • 2 куриных грудки
  • 1 яйцо
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан муки
  • 1 стакан панко
  • 1 чайная ложка соли
  • ¼ чайная ложка перца
  • 3 стакана растительного масла для жарка
Салат
  • 4 стакана нарезанного салата ромэн
  • ½ стакана нарезанной красной капусты
  • ½ стакана нарезанной капусты напа
  • 1 тертая морковь
  • 3 столовые ложки нарезанного миндаля
  • Смешайте все ингредиенты для заправки и поставьте в холодильник до подачи.

  • В большой кастрюле разогрейте масло на среднем или сильном огне.

  • Пока он нагревается, разрежьте куриную грудку на несколько длинных тонких полосок. Отложите в сторону.

  • Взбейте яйцо и молоко в небольшой миске. В отдельной миске смешайте муку, панко, соль и перец. Обмакните полоски в яичной смеси, а затем в муке, полностью покрывая ее.

  • Когда масло станет горячим, осторожно добавьте куриные полоски и обжаривайте в течение 3-4 минут или до образования корочки или румяной корочки.Положите на бумажное полотенце, чтобы оно остыло. После охлаждения нарежьте на небольшие кусочки.

  • Чтобы приготовить салат, смешайте ромэн, краснокочанную капусту, капусту напа и морковь. Добавить нарезанные кусочки курицы и посыпать миндалем. Сверху добавьте восхитительную медовую восточную заправку и наслаждайтесь!

Салатная заправка «Побережье Китая» (ресторан Терияки)

Эта заправка для салата «Побережье Китая» является точной копией восхитительной заправки, которая добавляется к гарниру вашего любимого блюда терияки.Из этого рецепта вы узнаете все, что вам нужно знать о том, как его клонировать дома.

Вы когда-нибудь были в ресторане терияки и задавались вопросом, что было в восхитительной заправке к салату? Эта азиатская заправка для салатов, вероятно, является одним из самых неуловимых и «совершенно секретных» рецептов на планете. Если вы похожи на меня, вы просите доплату и даже пытаетесь переправить это домой.

Ну что ж, давай покончим со своими странствиями раз и навсегда. Это называется заправкой для салатов Китайского побережья, и ее очень легко приготовить дома.Вы будете еще больше удивлены, узнав, что для этого требуется всего 6 простых ингредиентов, которые, вероятно, уже лежат в вашем холодильнике и кладовой.

Если вы никогда раньше не пробовали одеваться в стиле «Побережье Китая», приготовьтесь влюбиться. Он кремовый, острый и землистый, но, что самое главное, вызывает привыкание. Поехали!

Если вы хотите приготовить полноценный спред терияки, вот отличный рецепт курицы терияки. Только не забудьте дымящуюся миску с белым рисом на боку!

Как приготовить соус «Побережье Китая»

Для приготовления заправки «Побережье Китая» требуется всего 6 ингредиентов и два простых шага.Ниже вы найдете краткий обзор рецепта перед тем, как приступить к делу.

  • Смешайте ингредиенты: Смешайте все ингредиенты в блендере и взбейте до однородной массы. Вы правильно прочитали, вот и все!
  • Охладите и подайте: Перелейте повязку в герметичный контейнер или банку Мейсона. Охладить и замариновать до холода. Добавьте его в любой салат в азиатском стиле и наслаждайтесь!

Советы по созданию лучшей заправки для побережья Китая

Ниже вы найдете несколько советов и приемов, которые помогут вам сделать лучшую заправку для побережья Китая на планете.

  • Смешайте заправку или взбивайте ее. Смешивание заправки делает ее более кремовой, чем взбивание.
  • Дайте соусу замариноваться и остыть. Дайте заправке остыть и выдержать в холодильнике, прежде чем приступить к еде. Если можете, оставьте на ночь.
  • Храните остатки повязки в герметичном контейнере. Чтобы ваша повязка не впитывала запахи в холодильнике, храните ее в герметичном контейнере или герметичной банке.

Сервировка заправки «Побережье Китая»

Эта азиатская заправка из кунжута хорошо сочетается практически с любой заправкой в ​​азиатском стиле. Добавьте его в салат из курицы с кунжутом или в простой салат из капусты. Вы также можете макать в него сырые овощи, чтобы получить здоровую закуску (, например, : огурцы, морковь и брокколи), или сбрызнуть им курицу-гриль, чтобы получился пикантный вкус.

Хранение заправки China Coast

Храните оставшуюся заправку China Coast в герметичном контейнере или герметичной банке для консервирования, чтобы она не впитывала запахи вашего холодильника.Поскольку заправка становится все более и более ароматной по мере того, как она маринуется в холодильнике, здорово удвоить порцию и наслаждаться ею в течение недели или около того.

FAQ

Из чего делают заправку для салата терияки?

Заправка для салата Терияки, также известная как соус Китайского побережья, состоит из майонеза, рисового уксуса, гранулированного белого сахара, кунжутного масла, соевого соуса и чесночного порошка.

Сколько заправки в одной порции?

Одна порция этой заправки с побережья Китая составляет около 3 столовых ложек.

Насколько заблаговременно я могу сделать повязку?

Вы можете сделать переодевание для побережья Китая заранее, за неделю. Просто не забудьте хорошо встряхнуть или перемешать перед подачей на стол, так как оно будет естественным, когда оно будет лежать.

Почему моя повязка стала жидкой?

Заправка «Побережье Китая» должна быть немного жидкой по сравнению с ультра-кремовой, такой как заправка «ранчо» или «Цезарь». Если вам нравится более густая заправка, добавьте немного майонеза.

Еще азиатские блюда

Рецепт

Рецепт предоставил: Наталья Дрожжина

Эта заправка для салата «Побережье Китая» является точной копией восхитительной заправки, которая добавляется к гарниру вашего любимого блюда терияки.

  • Поместите все ингредиенты в блендер. Взбивайте до кремообразной консистенции и хорошо перемешайте.

  • Поместите заправку в герметичный контейнер и охладите до холода. Добавьте свой любимый салат в азиатском стиле и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Салатная заправка по побережью Китая (ресторан Teriyaki)

Количество на порцию

калорий 188 калорий из жиров 171

% дневная норма *

жир 19g 5 29%

Насыщенные жиры 3 г 15%

Транс-жиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 10 г

Мононенасыщенные жиры 5 г

Холестерин 8 мг 3%

0

0%

Углеводы 4 г 1%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 4 г 4%

Белок 1 г 2%

Витамин A 12IU 900

Витамин C 1 мг 1%

Кальций 3 мг 0%

90 002 Железо 1 мг 6%

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.

27 простых рецептов салата из тунца для быстрого перекуса

Салат из тунца — универсальное блюдо, которое можно использовать в качестве закуски или легкого обеда. Вы можете съесть его из миски или грядки с зеленью, на палео-дружественных крекерах, ломтиках огурца или, как подсказывает один рецепт, домашних чипсах из сладкого картофеля! Это отличный источник энергии, так как тунец богат белком, и вы можете приготовить его как хотите с овощами, фруктами и многим другим.



1. Салат из авокадо и тунца с лаймом

Этот простой салат из тунца сделан свежим и легким, с привкусом лайма и авокадо — надо признать, что авокадо делает многое, чтобы сделать этот салат из тунца кремообразным без майонеза.Я также люблю хрустящие жареные тыквенные семечки, добавленные для текстуры!



Фото: Восстановление вчера

2. Авокадо с салатом из тунца и тахини

Вот еще один салат из тунца, который фаршируют половинкой авокадо (ням). Это сделано из жирной, сливочной, богатой белком тахини — одного из моих любимых ингредиентов цельных продуктов, который нужно взбивать в кухонном комбайне, чтобы сэкономить деньги и есть свежие.


3. Салат из тунца с лимоном и редисом

Лимоны и редис имеют большое значение для превращения того, что иногда может быть тяжелее, во что-то идеальное для весны, с кусочками хрустящей пряной редьки, сладкого перца и маринованных огурцов.Это так весело налить огурцами!


4. Салат Нисуаз из тунца

В этом салате вместо толстого измельченного тунца используется стейк из тунца ахи, салат-латук, стебли спаржи (ням!), Стручковая фасоль, помидоры, каперсы и оливки. Завершите это винегретом из лимонных трав, рецепт которого прилагается к салату.


5. Салат с авокадо и тунцом

Салат из авокадо и тунца в буквальном смысле слова. Вы собираетесь смешать простой, но восхитительный салат из тунца и положить его в частично вынутые авокадо! Это будет отличный полноценный обед для офиса или школы, если у вас есть способ держать их в вертикальном положении.



Фото: Белка на кухне

6. Салат из персиков и тунца с рукколой

Этот салат из тунца отличается ярким сладким вкусом яблок Грэнни Смит и свежих или консервированных персиков, чтобы сбалансировать пикантный вкус тунца и таких приправ, как укроп и чеснок. Обожаю детскую рукколу в качестве гарнира. Этот салат с тунцом идеально подойдет к огурцам!


7. 2-х минутный салат с тунцом

Мне нравится соотношение тунца и овощей в этом салате, и, конечно же, красивые цвета.На самом деле вам не нужно измерять — просто добавляйте столько или меньше того, что вам нравится. Этот блогер включает рецепт домашнего песто. Ням!


8. Закуска из тунца без углеводов

В этой закуске есть много места для экспериментов. Вам не обязательно использовать горох, если вы предпочитаете другой овощ или смесь, а если вы строго относитесь к молочным продуктам, вы можете использовать йогурт из кокосового молока или вашу любимую молочную альтернативу. Я бы предпочла базилик в рубленых травах!


9. Супер простой салат из тунца

Вот еще один салат из тунца, который легче тунца и содержит больше свежих овощей, таких как смешанная зелень, помидоры, оливки, цуккини, авокадо, зеленый лук и другие.Бальзамический уксус, свежая мята и другие травы и приправы придают этому салату прекрасный аромат.



Фото: Keto Diet

10. Салат Кето с тунцом

Этот рецепт больше напоминает традиционные салаты из тунца, но он подходит для палео- и / или кетогенной диеты с использованием оливкового масла первого отжима и домашнего майонеза. Рецепт майонеза включен в пост (и да, он тоже полезен!).


11. Чипсы из сладкого картофеля и тунца

Мне нравится эта идея! Этот блоггер включает в себя рецепт домашних чипсов из сладкого картофеля (отличная низкоуглеводная альтернатива картофельным чипсам и намного вкуснее, если вы спросите меня), которые вы собираетесь добавить в этот салат из четырех ингредиентов с тунцом (тунец, укроп, сельдерей, соль).Легко и впечатляюще одновременно.


12. Салат из обжаренного тунца с цитрусовым имбирем

Вот еще один салат из стейка из тунца ахи, в который входят свежие овощи, такие как бритая морковь (вы можете не использовать эдамаме) и красный лук, и такие замечательные добавки, как авокадо и сегментированный грейпфрут. Обязательно попробуйте вкусную цитрусовую заправку с имбирем.


13. Салат Ахи Нисуаз на гриле

Если вы не едите белый картофель, можете смело использовать здесь сладкий картофель — во всяком случае, он просто добавит изюминки этому и без того ароматному салату.Каперсы и бальзамический уксус — идеальное сочетание, а яйца, сваренные вкрутую, сытны и богаты белком.



Фото: Handmade In The Heartland

14. Салат Easy Paleo с тунцом

Для этого сливочного и густого, восхитительного салата из тунца вам понадобятся только консервированный тунец, зеленый лук, стебель сельдерея (нарезанный кубиками), авокадо и соль / перец в качестве приправы. Это отличное блюдо для морковных палочек и разноцветного болгарского перца.


15. Полностью приготовленный салат из тунца

Этот салат из тунца действительно полностью загружен — точнее, с сельдереем, огурцом, перцем, луком и авокадо.Восхитительно хрустящий и ароматный, он сбрызнут оливковым маслом и яблочным уксусом для получения полезных жиров и еще большего вкуса.


16. Салат из тунца Укусы огурцов

Мне нравятся все эти рецепты, в которых для салата из тунца используются ломтики огурца вместо крекеров. Какой способ добавить лишний овощ к каждому кусочку. Для этого рецепта вам понадобится домашний майонез с кокосовым маслом, чтобы сделать салат более кремовым.


17. Салат из тунца Trail Mix

Эта креативная идея позволяет ощутить вкус и текстуру, которые обычно не входят в состав салата из тунца.Но почему бы и нет? Это так легко приготовить из тунца, домашнего майонеза и вашего любимого микса. Вы можете упаковать детали в коробку для обеда и собрать на работе!



Фото: Inspiralized

18. Салат из измельченного мангольда и яблочной лапши с тунцом

Теперь мы начинаем фантазировать! Для этого рецепта вам понадобится спирализатор, чтобы превратить яблоки в лапшу (честно говоря, если у вас нет спирализатора, просто нарежьте их мелкими кубиками, и мир продолжится).Этот салат отлично готовят из нарезанных орехов пекан и домашнего лимонного дижонского винегрета (рецепт включен).


19. Салат из крученого тунца

Этот салат из тунца знаком, но с дополнительными особенностями, которые делают его настолько вкусным, что ваши друзья и семья будут бредить им на несколько недель. Вам понадобится твердый белый тунец, нарезанная морковь, нарезанный сельдерей, нарезанный красный лук, чеснок, полезный майонез, соль и перец.


20. Салат из сладкого картофеля Нисуаз

Этот салат выглядит потрясающе со вкусами сладкого картофеля, огурца и яблочного уксуса.Кроме того, в нем есть горсть зерен граната — как я мог не захотеть съесть что-нибудь с горсткой зерен граната? Когда я пишу это, они созрели там, где я живу!


21. Салат из тунца More Easy Paleo

Вот еще один простой салат из тунца, похожий на те, которые вы любили раньше, но более легкий и без майонеза. Этот рецепт включает пряную заправку из коричневой горчицы и эстрагона, приготовленную из оливкового масла, белого винного уксуса и меда (используйте сырой мед, чтобы сделать его еще лучше).



Фото: Peachy Palate

22. Салат из тунца и миндаля в хлопьях

Замачивание орехов делает их более здоровыми и легкими для переваривания. По крайней мере, в случае с миндалем, он также придает сочную сладость, которой нет в незамоченном орехе. Попробуйте этот восхитительный салат из хлопьев из тунца и миндаля — так хорошо и полезно для вас.


23. Быстрый и легкий салат из дижонского тунца

Этот салат определенно не лжет о том, что он быстрый и легкий.И майонез не нужен. Просто тунец, сельдерей, нарезанный кубиками лук, дижонская горчица, лимон, соль и перец и зелень на ваш выбор в качестве постели. Идеально подходит как соус для сельдерея или других овощей.


24. Салат из целых 30 тунцов

Этот салат из тунца был вдохновлен Whole 30 (месячная детоксикация здорового питания), но вы, безусловно, можете наслаждаться им, когда захотите. Мои любимые части этого рецепта — маринованные огурцы и финики Medjool, которые добавляют жевательную сладость, в то время как маринад кислый.


25. Простой горячий салат с тунцом

Большинство из нас привыкло есть салат из тунца в качестве холодного блюда или соуса, но задумывались ли вы когда-нибудь о горячем салате из тунца? Приготовление салата из тунца придает вкусу совершенно новую глубину и удовлетворяет случайное желание чего-то свежего и горячего.



Фото: Крупы и палочки для еды

26. Больше чашек с огурцами из тунца

Эти рецепты чашки с тунцом и огурцом настолько хороши, что мне просто пришлось добавить еще один.Этот майонез также вдохновлен детоксикацией Whole 30, но любой майонез, совместимый с Whole 30, также будет дружественным к палео. В этом рецепте также используется тунец Safe Catch, потому что он проверен на содержание ртути и вылавливается экологически безопасным способом.


27. Салат из тунца без майо, три способа

Давайте закончим простым салатом из тунца без майонеза, который можно приготовить тремя разными способами. Использование других масел и жиров позволяет ароматам тунца сиять в этих классических, азиатских вариациях салатов и салатов Нисуаз.

The Daily Dirt — Сад на заднем дворе Джонсона

Скромный кабачок.Все мы знаем, что это летний овощ. Если вы похожи на нас, ваш лучший способ приготовить этот фрукт — это простое соте, способ быстро положить на стол что-нибудь из овощей. И как бы приятно ни было простое соте из цуккини, мы знаем, что это приготовление, как и неделя за неделей, когда кабачки появляются в вашей коробке CSA, может стать немного скучным. Блэнд? Скучно и безвкусно? В конце концов, кабачки — это овощ, на котором мы все выросли. Он не такой новаторский или захватывающий, как гроздь фиолетового амаранта, или не такой экзотический, как граффити-баклажан.Сегодня мы здесь, чтобы снова познакомить вас с кабачками. Звезда лета, королева тыквенных, универсальный овощ, который можно найти во многих рецептах. Составьте компромисс из своих предвзятых представлений о том, насколько безвкусны и скучны кабачки, и читайте дальше.

Хотите цуккини? У нас есть несколько. Фото Скотта Дэвида Гордона.

Мы задумались о кабачках из-за этого рецепта, который, по словам нашего менеджера по социальным сетям Гектора, «стал популярным в мексиканском Твиттере».Вы знаете, что ярко-зеленая сливочная сальса подается в вашем любимом грузовике с тако? Если вы возьмете с собой тако, он будет в крошечном пластиковом контейнере, а если вы обедаете в нем, то на прилавке может быть бутылка для шприца. Сливочная сальса в стиле авокадо. Угадай, что? Там нет авокадо. Без крема. Только цуккини, эмульгированные с небольшим количеством масла халапеньо и смешанные с помидорами, луком и кинзой, чтобы получился сливочный, жутко-авокадо-подобный соус. Мы надеемся, что вы преодолеете чувство обмана и сосредоточитесь не на отсутствии авокадо, а на существовании кабачков.Если цуккини может быть скромной звездой в этом повседневном рецепте сальсы, где еще он может превратиться из вареного месиво вашей бабушки в сексуальный секретный ингредиент?

Кабачки (и все летние тыквы, если на то пошло) являются основой летней южной кухни, потому что это один из самых простых овощей для выращивания при неумолимых температурах. Когда солнце светит с летнего неба, листья кабачков раскрывают руки, улавливая потенциал света и инициируя джунгли из виноградных лоз и цветов, которые прорываются под большими колючими листьями.При достаточном количестве воды растения кабачков могут стать плодовитыми производителями, быстро вырастив больше фруктов, как только будет собран последний из них.

Цуккини, как и многие овощи, которые приходят к вам с фермы, следует хранить в холодильнике, в каких-то пакетах для продуктов, в идеале — в ящике для овощей и фруктов. Кабачок — сочный фрукт, и если его оставить голым в холодильнике, эта влага испарится, и вы получите вялый и печальный кабачок. Которого никто не хочет. Подождите, чтобы вымыть цуккини прямо перед тем, как использовать.

Мы обещаем вырастить для вас вкусные летние тыквы, если вы пообещаете открыть свое сознание тому, насколько впечатляющим может быть этот, казалось бы, приземленный летний овощ. Выберите один из наших любимых секретных рецептов цукини, представленных ниже, и поделитесь с нами своим мнением.

Кабачки выращиваем, кабачки варите вы. Фото Скотта Дэвида Гордона.

Спасибо, Гектор, что обратил наше внимание на этот рецепт. Для справки, вы говорили о чуде сальсы из цуккини за несколько недель до того, как издание NPR «Все учтенные» раскрыло ту же историю.Мы не совсем разделяем чувство богохульства Айлсы Чанг за выдачу себя за цуккини, а вместо этого гордимся этим скромным овощем за то, что он вызвал такой шум. Присоединяйтесь к фиесте в этом «недавно открытом» соусе JBG, в котором используются несколько сезонных ингредиентов, что делает его более подходящим вариантом сальсы для местных блюд. Если вы сделаете один рецепт из этого списка, мы рекомендуем именно его. Это так просто, ОЧЕНЬ вкусно, и после того, как вы сделаете это один раз, вы сможете в любой момент соединить его вместе с тем грустным кабачком, который борется на дне вашего ящика с более свежими продуктами.Нет помидоров? Субли зеленые помидоры.

Совершенно секретная сальса. Фото Гектора Гонсалеса.

Соблюдаете ли вы низкоуглеводную диету или нет, это кажется хорошей идеей. Цветная капуста, убирайся! Цукини здесь, чтобы хранить ваш любимый сыр, томатный соус и начинку для пиццы. В отличие от традиционной корочки для пиццы, приготовление корочки из цукини не требует никаких дрожжей или навыков бросания пиццы, и, если вы хорошо просушите цукини, этот рецепт кажется довольно надежным.Все мы знаем о зудле, но если у вас нет необычного спирализатора или вы не хотите пачкать неуклюжий инструмент, сделайте простую лапшу из кабачков, которую можно подавать в сыром виде, используя овощечистку. Если вы готовите салат из сырых цукини, готовьте его вскоре после того, как получите цукини — лучше всего со свежими цукини, которые на вкус такие зеленые и яркие, как поля, с которых он был сорван. Этот маринованный в лимоне рецепт — один из наших любимых салатов из сырых цуккини, но вы также можете выбрать этот салат в тайском или итальянском стиле с добавлением рыбного соуса и лайма или пармезана и кедровых орехов соответственно.Вегетарианские малыши. Фото и малышки Меган Уинфри.

Нам не нужно здесь объяснять. Это похоже на замечательный рецепт «жарки» кабачков (они на самом деле запекаются), который можно было бы смочить в соусе № 1 из кабачков для окончательного уничтожения кабачков. Или смешайте натертые и высушенные цукини с натертым и высушенным картофелем, чтобы сделать эти картофельные лепешки или эти картофельные оладьи.

Это быстро. А это маринованный огурец. Кто сказал, что огурцы должны быть единственными огурцами, которые этим летом принимают уксусную ванну? Лучшее в быстрых соленых огурцах то, что они собираются за считанные минуты, и их не нужно консервировать, иначе они могут просто храниться в холодильнике, пока их не съедят.Что не займет много времени. Вот отличный рецепт маринованных кабачков из 101 Cookbooks. Есть поистине шокирующее количество способов добавить кабачки в выпечку. Для тех, кто действительно вдохновлен этим универсальным фруктом, попробуйте эти десертные квадраты из кабачков. Или, если вам нужен способ более незаметно проникнуть в наш секретный ингредиент, вы можете пойти по пути кексов из цуккини с шоколадной крошкой или даже приготовить эти декадентски выглядящие пирожные из цукини.

Десертные квадраты из кабачков.Фото любезно предоставлено The Splendid Table.

Вирджиния Белая Сальса — Секретный соус

Не хотите слышать предысторию? Перейти к рецепту.

Я прожил в Вирджинии всю свою жизнь, но с белой сальсой я не сталкивался до тех пор, пока, вероятно, не учился в колледже. Это обычно подается в местных сетях Tex-Mex вместе с обычной томатной сальсой и тонкими кукурузными чипсами. Это густая, сливочная, сладкая сальса, которая уравновешивает острую сальсу, которую обычно подают вместе с ней.Когда это начало появляться в моих местных ресторанах, я предположил, что это была фирменная сальса из региона Мексики, которую владельцы этого заведения привезли с собой. Но потом это начало проявляться повсюду.

Теперь, если вы пойдете в мексиканские рестораны по всей Вирджинии, вы получите небольшую тарелку соуса. Я слышал, что это называется белая сальса, сальса-бланка, крем-сальса и даже мексиканское ранчо. Опять же, я подумал, что эта тенденция завоевывает популярность по всей стране. Но как только я рассказал об этом друзьям из других частей страны, они посмотрели на меня, как на сумасшедшего.

Белый соус подается по всей Вирджинии. Хэмптон-роудс, Норфолк, Ньюпорт-Ньюс, Ричмонд, Роанок и Фредериксбург. Изображения через yelp.

Легко понять, почему жители Вирджинии не считают эту сальсу такой же причудливой, как и весь остальной мир. Если вы путешествуете по штату, вы найдете сальсу в большинстве крупных городов, за исключением Северной Вирджинии, где я еще не видел ее . Я даже просматривал рестораны Tex Mex на Yelp и смотрел фотографии из лучших ресторанов в Хэмптоне, Роаноке, Норфолке, Ричмонде, Ньюпорт-Ньюсе и Фредериксбурге, и соус появлялся повсюду.

Оригинальный рецепт белого соуса Вилли

Я начал изучать историю этого соуса, и это завораживает! Подробная история Virginia Pilot ведет свою историю от Эль Торо, бывшего мексиканского ресторана в Вирджиния-Бич. Владелец, Уилли Дженкинс, изначально подавал сальсу в качестве заправки для салата. Я предполагаю, что это произошло как лесной пожар, и люди не могли насытиться этим и в конце концов начали макать чипсы в соус и называть это белой сальсой. В 1970-х годах еда Tex Mex была, вероятно, самой экзотической и острой едой, которую можно было найти в этом районе.Обычно чувствительный к специям покровитель местности, вероятно, использовал соус, чтобы охладить рот от более острой томатной сальсы.

В следующей статье из «Вирджинии Пилот» прослеживается распространение соуса от ресторана к ресторану. Это увлекательное чтение. Люди начали просить сальсу в других ресторанах в этом районе, которые пытались скопировать рецепт, что иногда приводило к прямому воровству и обману. Соус в конечном итоге распространился по Ричмонду, где он так же быстро прижился, а затем распространился по остальной части штата.

Теперь вы можете найти соус, который подают по всему штату и на Восточном побережье в ресторанах Plaza Azteca, которые создали свой собственный рецепт на основе оригинала Вилли. Некоторые из них добавляют лук, джалепено, уксус и сыр, но похоже, что у большинства из них все еще есть основа Miracle Whip.

Я приготовил партию по оригинальному рецепту «Белого соуса Вилли», и он оказался точнее того, что я ел в ресторанах. Я предупреждаю, что они предлагают дать ему остыть в течение 48 часов перед подачей на стол, и я определенно согласен с этим! Когда я впервые смешал соус, он на вкус был почти как Miracle Whip, но по мере того, как специи гидратировались и вкусы смешивались, он превратился в восхитительную белую сальсу, которую я запомнил.Это довольно большая партия, поэтому, если вы планируете сделать это в качестве теста, подумайте о том, чтобы сократить вдвое рецепт.

Состав:

  • 2 стакана Miracle Whip
  • ½ стакана молока
  • 1½ чайной ложки орегано
  • 1½ чайной ложки чесночного порошка
  • ¼ чайной ложки молотого тмина
  • 1 чайная ложка измельченного красного перца

Приготовление:

  1. Смешать специи и добавить молоко

2. Взбейте чудо-венчик со смесью специй и молока

3.Накройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 48 часов перед подачей на стол (очень важно)

Держать охлажденным до подачи с чипсами и томатной сальсой.

Пик яблочного сезона: как получить максимум удовольствия от яблочного приключения

Кейси Барбер, CNN

Оранжевые тыквы могут быть более популярными в этом месяце, но сейчас самое лучшее время, чтобы попробовать по-настоящему свежее яблоко. Октябрь — пик сезона яблок для многих регионов Соединенных Штатов, так почему бы не отправиться в ближайший к вам сад, чтобы попробовать свое собственное приключение?

Даже если вы не можете выбраться на улицу за старомодным сбором яблок, вы все равно можете максимально использовать яблочный сезон, следуя приведенным ниже рекомендациям.Вот все, что вам нужно знать о яблоках: от лучших сортов для пирогов, соуса и закусок до того, сколько яблок вы хотите привезти домой и как их хранить.

Какие сорта яблок самые лучшие?

Если вы хотите приготовить свежее яблоко прямо с дерева, тушить большую кастрюлю с яблочным пюре или испечь полностью американский пирог, для вас найдется яблочный сорт.

Более мягкие и тонкокожие яблоки приготовятся более гладко для яблочного пюре и яблочного масла, чем для более твердых и выносливых сортов.По словам Дэниела Уорда, директора Центра сельскохозяйственных исследований и распространения знаний Университета Рутгерса в Нью-Джерси, йоркские яблоки дают больше соуса на фунт, чем любой другой сорт. Другие сорта яблок, которые отлично подходят для соуса, включают Gala, Golden Delicious, McIntosh, Cortland и Lodi.

Для перекусов и нарезки салатов или мясных нарезок были выведены более современные сорта, дающие «хорошее впечатление от еды по всем направлениям», — сказал Уорд. Эти новые яблоки, такие как Honeycrisp, Cosmic Crisp, Braeburn, Jazz и SnapDragon, были разработаны с учетом предпочтений современных потребителей: не слишком терпкие, не слишком сладкие, с большим сочным хрустом.

Что касается запеченных десертов, «старые, хорошо зарекомендовавшие себя сорта обладают свойствами, которые делают их очень желанными для приготовления пирогов», — сказал Уорд. К ним относятся Granny Smith, Rome, Northern Spy и Jonathan (или более современные яблоки Jonagold), потому что они твердые и слегка терпкие и не разваливаются при приготовлении. Они подходят как для яблочного пирога, так и для чипсов, вареников или всемирно известного яблочного пирога Ины Гартен.

Есть простой ответ, если вы не можете решить, какое яблоко выбрать для выпечки или приготовления.Используйте более одного сорта! Смешивание более сладких, мягких яблок с хрустящими, более кислыми яблоками — это способ получить сочетание текстуры и вкуса в каждом укусе.

Как выбрать самые спелые яблоки?

В наши дни большинство садов размещают информацию на своих веб-сайтах и ​​в социальных сетях, чтобы вы знали, что созрело для сбора в каждую данную неделю. Если вы ищете определенный сорт яблок, проверьте календарь перед уходом, но будьте уверены, что вы не вернетесь домой с незрелыми яблоками.

«Большинство фермеров посадили сорта, которые со временем созреют, поэтому люди могут возвращаться и собирать урожай в течение всего сезона», — сказал Таннвен Маунт, совладелец Terhune Orchards в Принстоне, штат Нью-Джерси.

Персонал сада направит вас к деревьям, которые лучше всего собирать в этот день, и ответит на любые вопросы о предлагаемых сортах. Придерживайтесь участка, открытого для сбора, даже если вам кажется, что вы видите спелые яблоки в другой части сада.

«Не отвлекайтесь на красноту яблока», — сказал Маунт, указав, что «даже на Golden Delicious может покраснеть.«Более полезно искать внешние признаки гнили и избегать яблок, которые уже покрыты синяками, порезами или начинают размягчаться в местах.

Чтобы выбирать как профессионал, «относитесь к яблоку как к яйцу», — сказал Маунт. «Если вы действительно сжимаете его и бросаете в контейнер, у вас будет синяк, когда вы вернетесь домой». Не срывайте его с ветки, это может повредить дерево и повалить другие яблоки на землю. Вместо этого поверните яблоко, чтобы отделить стебель от ветки, и аккуратно положите его в ведро.

Сколько яблок мне собрать?

Это может показаться очевидным, но маленькие яблоки весят меньше крупных. Вместо того, чтобы пытаться оценить по количеству собранных вами яблок, более эффективно нацеливаться на общее количество фунтов. Совет от профессионала: принесите в сад весы для багажа, чтобы точно определить, сколько фунтов яблок в вашей корзине.

Если вы настроены на пирог, крошку или хрустящую корочку, вам понадобится около двух-трех фунтов на десерт, в зависимости от того, какая у вас форма для выпечки — неглубокая или глубокая.Если в меню есть яблочное пюре, из трех фунтов получится около литра соуса. Из трех фунтов яблок также получится около двух пинт (пол кварты) яблочного масла, поскольку яблочное масло — это не что иное, как яблочное пюре, приготовленное дольше, чтобы стать более концентрированным.

Для рецептов, которые требуют яблок по объему, а не по весу, из одного фунта яблок получается около трех чашек, нарезанных ломтиками или кубиками.

Если в вашем саду яблоки продаются бушелями, вот небольшая математика, которая поможет вам решить, хотите ли вы везти их домой.Один бушель — это примерно 42 фунта яблок. Один кусочек яблок — это четверть бушеля, что дает вам более удобные 10,5 фунтов яблок.

Как хранить яблоки всю зиму?

Не нужно копать подвал для хранения яблок, чтобы хранить яблоки в стиле «Домик в прериях» — современный холодильник отлично подойдет. Уорд рекомендует свободно складывать яблоки в открытый незапечатанный пакет с застежкой-молнией и хранить в ящике для более свежих продуктов.

Воздух во многих домашних холодильниках может быть сухим, отмечает он, что может привести к сморщиванию и размягчению яблок.Защищая их полиэтиленовым пакетом, яблоки все еще могут циркулировать воздухом, сохраняя при этом слегка влажную среду.

Яблоки позднего сезона, как и те, что сейчас растут на деревьях, обычно имеют более плотную мякоть и более толстую кожицу, чем те, которые достигают пика летом. К счастью для тех из нас, кто хочет наслаждаться нашими яблоками в праздничный сезон, обе эти характеристики помогут яблокам дольше оставаться свежими в холодильнике.

The-CNN-Wire
™ и © 2021 Cable News Network, Inc., компания WarnerMedia. Все права защищены.

Кейси Барбер — писатель-кулинар, иллюстратор и фотограф; автор книг «Любовь вареников: новый взгляд на привычную еду старого мира» и «Классические закуски, приготовленные с нуля: 70 домашних версий ваших любимых фирменных угощений»; и редактор сайта Good. Еда. Истории.

McDonald’s благодарит учителей, предлагая бесплатное питание на этой неделе

McDonald’s на этой неделе благодарит учителей страны, предлагая бесплатный завтрак для учителей.В одном почти каждый может согласиться с тем, что учителей не ценят и не платят так много, как следовало бы. На них возложена чрезвычайно важная работа по обучению будущих поколений, и это может быть неблагодарным делом. Это долгие часы, трудные родители и дети, а также бесконечные оценки и тесты. Учителя — одни из самых малооплачиваемых и перегруженных работой людей, и они заслуживают большего уважения со стороны всех.

McDonald’s соглашается, и они хотят взять эту неделю, чтобы поблагодарить всех учителей по всей стране за их тяжелую работу.На этой неделе Golden Arches возвращают свою программу обеда «Спасибо». С понедельника, 11 октября, по пятницу, 15 октября, учителя, администраторы и сотрудники школы могут пойти в местный Макдональдс на бесплатный завтрак. Бесплатный завтрак включает в себя яичный макмаффин, бекон-яичный сырный бисквит или колбасное печенье. Блюдо включает картофельные оладьи и средний кофе или безалкогольный напиток.

Чтобы получить бесплатный завтрак «Спасибо», просто отправляйтесь в местный McDonald’s и предъявите действительный школьный или школьный идентификатор, и вы получите бесплатный завтрак.Школьные работники могут даже получать бесплатный завтрак каждый день на этой неделе.

Узнайте больше об этой ограниченной по времени сделке на веб-сайте CNN.

ВЗГЛЯД: 15 снятых с производства пунктов меню McDonald’s

ВЗГЛЯД: лучшее пиво из каждого штата

Чтобы найти лучшее пиво в каждом штате и Вашингтоне, Stacker проанализировал данные за январь 2020 года с сайта BeerAdvocate, который собирает оценки пользователей за пиво в реальном времени. BeerAdvocate делает свои выводы, составляя рейтинги потребителей для всех 50 штатов и Вашингтона.C. и присвоение каждому из них взвешенного ранга. Взвешенный рейтинг приближает пиво к среднему по списку на основе количества рейтингов, которые оно имеет, и направлено на повышение рейтинга менее известных сортов пива.
Обновлено: 13.10.2021 — 08:30

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *