Как приготовить картошку по французски с фаршем: Картошка по французски в духовке с фаршем рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Картошка по французски с фаршем в духовке рецепт с фото 🍎

Всем известно такое блюдо как мясо по-французски. Готовится оно в духовке, мясо запекается под сырной корочкой. По аналогии с этим блюдом мы приготовим вариацию с картошкой и мясным фаршем.

Картошка по-французски с фаршем в духовке это вкусное, сытное и калорийное блюдо. Запекать можно в небольших порционных формах или в одном большом блюде, также подойдет глубокий противень. Майонез можно заменить на сметану, йогурт и даже кефир, с такой заменой блюдо станет менее калорийным.

Ингредиенты

Картофель – 700 г;
Фарш свиной – 400 г;
Лук репчатый – 150 г;
Майонез 67% – 100 г;
Сыр твердый – 150 г;
Зелень, овощи – для подачи;
Соль, черный перец – по вкусу.

Как приготовить картошку по-французски с фаршем и сыром в духовке

В этом рецепте картофеля по-французски использован свиной фарш, но куриный или смешанный тоже отлично подойдет.

В глубокой миске смешиваем свиной фарш, мелко нарезанный репчатый лук, соль и черный свежемолотый перец. Тщательно размешиваем до однородности.

Картофель моем под проточной водой, очищаем кожуру и нарезаем кольцами толщиной 4-5 мм. Стараемся, чтобы толщина слайсов картофеля была одинаковой. Так они приготовятся одновременно и не будут местами сырыми.

Берем порционные формочки или одну большую форму для запекания. Материал, из которого они изготовлены, не важен. Можно использовать керамические, тефлоновые или стеклянные. На дно формы (его можно не смазывать) выкладываем фарш с луком, распределяем равномерно по поверхности.

Сверху свиного фарша выкладываем колечки картофеля внахлест одно на другое. Картофелем нужно закрыть фарш полностью. Солим все слои крупной солью.

Сверху на картофель выдавливаем майонез. В случае если хочется заменить этот жирный соус, можно использовать сметану или обезжиренный кефир. Не забываем добавить соль, сухие приправы в виде прованских трав, сладкий карри.

С помощью кулинарной кисточки (или любым другим предметом) распределяем майонез по поверхности картофеля. Необходимо тонко смазать соусом всю поверхность.

Ставим формы с картофелем по-французски с фаршем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Когда картофель подрумянится и будет почти готов, достаньте формы из духовки и притрусите сверху натертым на крупной терке твердым сыром.

Ставим формы в духовку еще на 5-10 минут. Когда сыр расплавится, блюдо готово.

Аромат картошки по-французски встретит ваших домашних еще на подходе к дому. Подавать его нужно порционно, пока блюдо горячее и сыр красиво тянется.

Прекрасный сытный ужин готов за 35-40 минут, и при его приготовлении не пришлось выполнять какие-то сложные кулинарные техники или неотступно следить за готовностью блюда.

Чтобы картошка по-французски получилась вкусная, нужно взять на заметку такие советы:

Для придания блюду особого пикантного аромата, майонез или другой соус желательно смешать с измельченным чесноком.
Для приготовления более сытного варианта можно залить картофель смесью из яиц с молоком. В процессе тушения омлетная смесь разбухнет и соединит все ингредиенты.

Сыр для присыпки необходимо выбирать по своему вкусу – с горчинкой или без. Но лучше легко плавящихся сортов. Иначе не получится красивой румяной корки.

Оцените пожалуйста этот рецепт! Или поделитесь с кем-нибудь 🙂

Как приготовить картошку по-французски с фаршем в духовке, рецепт с фото

Этот рецепт картошки по-французски с фаршем прислала в наш кулинарный блог Марина из города Черкассы.

Работаю в АТ «Дельта Банк». Каждые выходные стараюсь усовершенствовать свои кулинарные навыки, и все больше радовать родных.

******

«В жизни почти каждая девушка пытается создать свою идеальную семью, быть любящей женой, примерной хозяйкой и хорошей мамой. Придется делать все по дому, и кухню не обойти стороной.

Вот так и я трепетно создавала свое гнездышко, пыталась быть примерной. Но больше всего я боялась кухни, так как по жизни готовить не приходилось. У нас в семье всегда готовили бабушка и мама. А когда началась моя семейная жизнь, пришлось всему учиться самой и быстро, чтобы мужу угодить, чтобы ему понравилось.

Однажды решила сделать мужу сюрприз, и приготовить самостоятельно свое первое блюдо. Долго я думала и сказала, что же сделать и решила приготовить «Картошку по-французски».

Вот и начался процесс. Быстренько в интернете нашла рецептик, все подробно выписала. Как оказалось, мяса дома не было. Я не растерялась, а оперативно собралась на рынок. Оказывается на нем можно купить «все»! Затарила сумку необходимыми продуктами и домой. По приходу домой взялась к делу. С мяса сделала фарш, картофель почистила и нарезала, помидоры тоже, а так же натерла сыр. Теперь главное было собрать все в кучу. Взяла свою шпаргалку, и так как написано все делала шаг за шагом. И в духовку. Теперь главное было, не упустить момент, чтобы вытянуть, чтобы не пригорело блюдо.

Все 45 минут я просидела возле духовки и не сводила глаз. Скажу честно, результат поразил и меня. В жизни у меня опыта готовить не было, я ничего не умела, и тут вдруг с первого раза у меня получилось очень вкусное и нежное блюдо. Муж, когда зашел домой, он, чуть ли не упал, говорит мне с порога: «Может я не в ту квартиру зашел?», мне сразу стало приятно, что я хоть что-то уже умею, раз муж даже по запаху определил мое творение.

Романтический вечер прошел именно так, как я себе его представляла: тихо, спокойно, вкусно! Муж целый вечер меня хвалил, и говорил, что ему не верится, что я начала готовить кушать, да еще и так вкусно. Теперь с кухни я не выхожу. С каждым днем пытаюсь все больше усовершенствовать свои навыки, и экспериментировать с новыми рецептами.

Сейчас это самое любимое блюдо нашей семьи.
Сейчас мне 25 лет, знаю много рецептов, люблю готовить, и познавать что-то новое. А когда готовлю фирменную картошку, муж всегда вспоминает эту историю, ведь хорошо, что все так хорошо закончилось. А ведь тогда муж мог остаться и без ужина, но все обошлось, блюдо получилось, и муж похвалил.

А что может быть лучше, чем похвала любимого человека!»

Ингредиенты для приготовления картошки по-французски

А рецепт «Картошки по-французски» очень легкий и простой.
Нужно:
Фарш 0,5 кг (за вашим вкусом), но я брала ассорти (говядина и свинина) — все блюда из фарша я собираю в отдельном разделе.
Картошка — 3 штуки
Твердый сыр — 150 грамм
Помидоры — 3 штуки
Зелень, соль, перец, приправа по вкусу
Майонез

Сначала я приготовила фарш. Можно было сделать его самой, прокрутив мясо на мясорубке, но у меня был покупной. Поэтому я его просто посолила, поперчила, добавила хмели-сунели и перемешала.

Потом сформировала из фарша такие плоские котлетки и выложила их на противень на фольгу. Я приноровилась готовить именно на фольге, так как потом противень очень легко отмывается.

Можно фарш смазать майонезом, если хотите.

Картошку почистила, порезала тоненько и выложила сверху на фарш.

Сверху по два колечка помидора. Закрепила каждое колечко шпажкой, это нужно для того, чтобы помидоры не уехали во время готовки.

Ставлю противень в духовку и запекаю картошку по-французски примерно 30 минут при температуре 190-200 градусов.

Далее достала противень и посыпала каждую порцию блюда тертым сыром. Некоторые сыром посыпают сразу, но можно представить, что становится с сыром за 30 минут в духовке. На выходе получается сырная подошва, я такой сыр не люблю, поэтому посыпаю им за 5 минут до готовности.

Снова поставила противень в духовку, подождала немного пока сыр расплавился и вот таким получилось готовое блюдо.

Скажу, что результат меня впечатлил! Обычно я так делала только мясо, но с фаршем получилось куда интереснее. Сочнее, нежнее, вкуснее… Мясо приходится разрезать ножом, а тут мягкий фарш, как большая котлета. В общем, очень рекомендую приготовить эту картошку по-французски с фаршем в духовке!

Картошка с фаршем по-французски — прекрасный рецепт для сытного обеда на Pokushay.ru

Несмотря на распространенность такого блюда, как картошка по-французски, готовить его умеют далеко не все. Картофель с фаршем можно запекать в духовке в домашних условиях. Если класть все ингредиенты слоями, у вас получится самая настоящая картошка по-французски. Существует масса рецептов приготовления такого картошки с фаршем. Прочитав нашу статью, вы узнаете, какими способами можно запекать картошку по-французски с фаршем.

Картошка по-французски с фаршем в духовке: классический рецепт

Тип блюда: второе
Подтип блюда: картофель с фаршем в духовке.
Количество порций на выходе: 5 порций.
Вес готового блюда: 1000 г.
Время приготовления:
Национальная кухня, к которой относится блюдо: французская, русская.
Энергетическая или пищевая ценность блюда:
197,7 ккал
.

Ингредиенты

Картофель – 5 шт.
Фарш из свинины и говядины – 300 г.
Растительное масло – 30 г.
Лук – 1 головка.
Сыр – 200 г.
Майонез – 100 г.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
]Зелень для украшения.

Инструкция

Процесс приготовления картошки с фаршем занимает совсем не много времени. Рецепт картошки по-французски с фаршем идеально подходит хозяйкам, которые не любят долго возиться с ингредиентами. Рассмотрим этапы приготовления в духовке картошки с фаршем.

Картофель необходимо промыть и очистить. Поместите его в емкость с водой и оставьте на время. Затем включите духовку на 190 градусов. В емкость для запекания картошки с фаршем налейте растительное масло. Распределите его равномерным слоем по всей поверхности дна. Затем уложите в емкость фарш. Он должен распределиться ровным слоем.
На фарш уложите нарезанный соломкой или полукольцами лук. Добавьте соль и перец. Теперь можно выложить картофель. Разрежьте его на кружочки толщиной не более 5 мм. Уложите картошку ровным слоем на лук, посолите ее. Сверху смажьте майонезом. Теперь поставьте форму с картошкой, луком и фаршем в духовку.
Натрите на крупной терке твердый сыр. Через 30 минут достаньте форму с картофелем и фаршем из духовки. Засыпьте слой майонеза сыром. Снова поставьте картошку с фаршем в духовку и дождитесь, когда сыр превратится в хрустящую корочку. Проверьте картофель на готовность. Он должен быть мягким.
На слой сыра можно насыпать свежий нарезанный укроп. Получится очень вкусно и оригинально. Подавать картошку по-французски с фаршем можно как самостоятельное блюдо. Оно идеально подходит как на повседневность, так и на торжества.

Картошка по-французски с помидорами и сыром

Тип блюда: второе
Подтип блюда: картофель с фаршем в духовке.
Количество порций на выходе: 5 порций.
Вес готового блюда: 1000 г.
Время приготовления: 1 час.
Национальная кухня, к которой относится блюдо: французская, русская.

Ингредиенты

Картофель – 5 шт.
Фарш из свинины и говядины – 300 г.
Растительное масло – 30 г.
Лук – 1 головка.
Сыр – 200 г.
Майонез – 100 г.
Помидоры – 2 шт.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.

Инструкция

Если вы хотите получить очень сочный картофель с кислинкой, данный рецепт вам подойдет идеально. Остроту и аромат ему придаст лук. Картофель и фарш сделают его нежным. Помидоры обеспечат сочность и приятную кислинку. Дополнительные нотки нежности картофелю по-французски придаст майонез и сыр твердых сортов.

Сначала предлагаем уложить в смазанную маслом емкость сырой фарш из мяса. Следующий слой – нарезанный кольцами лук. Его нужно также посолить и поперчить. На лук укладываем нарезанные кружками помидоры. На них – слой картошки. Не забудьте ее посолить. Затем смажьте майонезом и поставьте форму в духовку. По рецепту картофель должен запекаться 40 минут при температуре от 170 градусов.
В процессе его приготовления периодически проверяйте картошку. Как только она станет мягкой, вынимайте форму из духовки. Выложите последним слоем натертый сыр и поставьте запекаться еще на 5-7 минут. За это время сыр в картошке по-французски с фаршем расплавится и превратится в корочку. Готовое блюдо получается очень вкусным. Разрежьте его на порционные куски и подавайте без гарнира в индивидуальных тарелках.

Картошка по-французски с фаршем в духовке: рецепт на праздник

Тип блюда: второе
Подтип блюда: картофель с фаршем в духовке.
Количество порций на выходе: 5 порций.
Вес готового блюда: 1000 г.
Время приготовления: 1,5 часа.
Национальная кухня, к которой относится блюдо: французская, русская.

Ингредиенты

Картофель – 5 шт.
Фарш из свинины и говядины – 300 г.
Грибы – 200 г.
Растительное масло – 30 г.
Лук – 1 головка.
Сыр – 200 г.
Сметана – 100 г.
Арахис – 50 г.
Огурец – 50 г.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Овощи для украшения.

Инструкция

Этот рецепт отличается от предыдущих тем, что в процессе приготовления используются грибы. Вы можете взять свежие шампиньоны. Также к картофелю подойдут лесные грибы. Их необходимо почистить, помыть и накрошить соломкой. Затем обжарьте грибы в сковороде с небольшим количеством масла. Не забудьте добавить немного соли, она позволит вывести лишнюю влагу, негативно влияющую на вкусовые характеристики картофеля.
В мясной фарш добавьте перец и соль. Будет гарантированно вкусно, если выдавить в него чеснок, но это уже на любителя. Выложите фарш ровным слоем на дно смазанной маслом емкости. Получится невероятно вкусно, если вам удастся использовать его сырым. На фарш выложите грибы. На них – нарезанный соломкой лук. Добавьте соль, перец и другие специи.
Картофель натрите на крупной терке. Уложите его на лук. Теперь нужно приготовить соус из таких ингредиентов: сметана, соль, перец, орехи, свежий огурец. Смешайте их в блендере в однородную массу. Смажьте соусом картофель по всей площади и поставьте картошку с фаршем в духовку.
По рецепту такое блюдо запекается 40 минут. Также за 5-7 минут до готовности натрите сыр и посыпьте им вашу картошку по-французски с фаршем. Зелень добавлять не нужно. Украсить такое блюдо можно свежими овощами.

Уникальный рецепт «Лодочки»: картошка по-французски с фаршем в духовке

Тип блюда: второе
Подтип блюда: картофель с фаршем в духовке.
Количество порций на выходе: 8 порций.
Вес готового блюда: 1600 г.
Время приготовления: 1 час.
Национальная кухня, к которой относится блюдо: французская, русская.
Энергетическая или пищевая ценность блюда: 197,7 ккал.

Ингредиенты

Картофель – 4 больших клубня.
Фарш из свинины и говядины – 300 г.
Лук – 1 головка.
Морковь – 1 шт.
Грибы – 100 г.
Сыр – 200 г.
Сливки – 100 г.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.

Инструкция

Такой рецепт тоже подойдет на праздник. Блюдо можно готовить и на обычный ужин. Картофель с фаршем получается изысканным и очень вкусным. Все ингредиенты в рецепте подобраны неслучайно. Они идеально дополняют друг друга.

Картофель вам нужно отварить в мундире. Пока он остывает, прожарьте фарш в масле. Отдельно пропассируйте лук, морковь и грибы. Смешайте овощи с фаршем, добавьте соль и специи.
Картофель разрежьте пополам, чтобы получились две устойчивые «лодочки». При помощи ложки удалите из картофеля мякоть, оставив внешний слой толщиной не менее 1 см.
Каждую половину картофелины наполните фаршем с овощами. Сверху промажьте их сливками и обсыпьте сыром.
Оберните картофель фольгой и поставьте запекаться. Получится очень вкусно и оригинально. Картофелем по-французски вы обязательно удивите своих гостей.

Картошка с фаршем по-французски: видео-рецепт

Картошка по-французски с фаршем в духовке может быть приготовлена самыми разными способами. При этом используются много ингредиентов. Неизменным остается только фарш и картофель, а также сыр и лук. Слои выкладывают также по-разному. Картошка с фаршем чередуются с другими ингредиентами в самых интересных комбинациях. Вы можете экспериментировать сочетанием продуктов уже сейчас, а пока предлагаем посмотреть мастер-класс по приготовлению картофеля с фаршем на видео:

Картошка по французски

Рубрика: Вторые блюда

Задумались как на скорую руку приготовить вкусный, ароматный, насыщенный гарнир в духовке, то вам понадобится именно данный рецепт под названием картошка по французски, который сопровождается с поэтапным фото. Также вы узнаете как можно приготовить картошку по французски с мясом и фаршем.

Ингредиенты:

Чищеный картофель – 750 гр.
Сыр твердых сортов – 240 гр.
Молоко – 300 мл.
Мука – 1 столовая ложка с горкой.
Масло растительное – для смазки противни.
Соль – 1/3 столовой ложки.
Приправа, перец молотый по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. На сегодняшний день я буду вам описывать простейший рецепт самого вкусного гарнира, который понравится всей семье. Ингредиенты для картошки по французски сочетаются самым изумительным образом. Подготавливаем продукты для приготовления гарнира.

2. Картофель промываем, очищаем от кожуры, еще раз споласкиваем под струей воды. Картофелины нарезаем тонко кольцами для того, чтоб получились равномерные кольца надо воспользоваться острым наточенным ножом, смотрите как выглядит на фото.

3. Для получения идеального результата в приготовлении картошки по французски воспользуемся сыром твердых сортов. Естественно сыр натираем на мелкой терке.

4. В глубокую посуду удобную для перемешивания высыпаем одну столовую ложку муки. Добавляем соль, перец молотый по желанию, приправу универсальную любой фирмы. Наливаем молоко комнатной температуры и все тщательно перемешиваем до тех пор, пока не раствориться соль. При желании молоко можно заменить жирными сливками, тогда в этом случае муку добавлять не стоит.

5. Глубокую форму смазываем растительным маслом, ровным слоем выкладываем картофель, нарезанный кольцами. Далее заливаем подготовленным соусом и посыпаем натертым сыром. Ставим выпекать в духовку при температуре 160 градусов. Время выпекания гарнира 30 минут, определяем по виду румяной корочке сыра.

6. Картошку по французски можно еще приготовить с мясом: берем мякоть свинины – 500 грамм нарезаем на порционные кусочки, отбиваем молоточком, каждый кусочек мяса солим и перчим. Затем выкладываем в форму смазанную маслом растительным, поверх выкладываем картофель, заливаем соусом и посыпаем натертым сыром. Выпекаем в духовке при температуре 160 градусов в течение 40 минут.

Готовим с фаршем: прокрученный фарш предварительно обжариваем в сковородке до полуготовности, перчим, солим по вкусу (данный процесс проделываем для того, чтобы при выпекании в духовке фарш был рассыпчатым, а не комочками). Нарезанный картофель кольцами делим на две части, первую часть выкладываем в форму, затем обжаренный фарш, вторую часть картофеля, заливаем соусом и посыпаем натертым сыром. Выпекаем в духовке при температуре 160 градусов в течение 30 минут.

В следующем рецепте мы с вами рассмотрим способ приготовления картофеля по французски в мультиварке. Изобретательным хозяйкам данный рецепт приготовления гарнира будет интересным, также можно с легкостью поменять рецепт на свой лад, главное чтоб понравилось вам и вашим домочадцам.

Картофель по-французски в мультиварке с курицей и фаршем

Картофель по-французски в мультиварке готовится по аналогии с обычным приготовлением этого вкуснейшего и потрясающего кушанья, все компоненты укладываются слоями. Для наилучшего результата рекомендуется использовать картофелины крупного размера, сыр исключительно твердых сортов и чистую воду.

Картошка по-французски с курицей в мультиварке – самое любимое кушанье детворы, при правильном подходе они самостоятельно могут его приготовить посредством мультиварки, так как пошаговая инструкция приготовления может сделать повара даже из ребенка.

Картошка по-французски с курицей в мультиварке подарит только положительные эмоции и гастрономическое удовольствие всей вашей семье и гостям, которые будут навещать вас.

Необходимые ингредиенты

Картофель по-французски в мультиварке может быть подан как вегетарианское блюдо, а также можно в него добавить мясо курицы либо фарш.

Курица нарезается широкими полосками, при этом картофель по-французски в мультиварке может включать помимо основных составляющих дополнительные компоненты, такие как лук репчатый, томаты, сметанный соус и майонез, и прочие продукты для отработки изысков.

Обязательно пригодятся пряности.

Картошка по-французски с фаршем в мультиварке очень быстрое и удобное блюдо для приготовления во время неожиданного визита гостей, фарш не требует разморозки, после завершения укладки всех слоев сыр необходимо посыпать в последнюю очередь, для того корочка образовавшаяся от его плавления будет способствовать томлению картофеля и оно получится чрезвычайно сочным.

Картошка по-французски с фаршем в мультиварке может стать и украшением праздничного стола, если перед подачей на стол его сдобрить каким-либо соусом и украсить листиками зелени. Как приготовить картошку по-французски в мультиварке, уже известно, а вот добавление курицы требует особого внимания.

Так как мясо курицы весьма нежно, то время приготовления должно быть минимальным, при этом мясо не требует дополнительной обжарки. Для наилучшего вкуса мясо лучше проложить не одним слоем, а несколькими, так блюдо будет более ароматным и вкусным.

Порядок приготовления

Порядок приготовления следующий: в чашку мультиварки необходимо залить определенное количество подсолнечного масла, после этого нужно добавить слой картофеля, который заранее нарезан кубиками, после этого необходимо уложить слой порезанного некрупными кусочками куриного филе.

Далее добавляется репчатый лук, чеснок и морковь, натертые мелко в терку. После соли добавляется черный перец горошком, лавровый лист, заливается все сметанным соусом.
После выбора режима «Тушение» назначается время в районе шестидесяти минут. Сверху добавляем лук, морковь и чеснок, натертые на мелкой терке.

В меню осуществляется выбор способа приготовления «Тушение» и время шестьдесят минут.
В картофель при приготовлении блюда возможно добавление различных овощей, таких как помидоры и баклажаны.

Это блюдо получило распространение в связи с тем, что для приготовления подобного блюда потребуется минимум масла и воды, продукты подвергаются тушению в собственном соку, в результате все полезные элементы сохраняются. Приятного и полезного вам аппетита!

Чтобы осуществить готовку в мультиварке, для тушеной картошки с курицей помимо продуктов вам понадобится хорошее настроение и желание порадовать близких, а также исправная мультиварка!

Мясо по французски с картофелем с фаршем

Доброе время суток !☺ Сегодня случайно нашла ваш веб и застряла ? Очень много интересных и несложных рецептов! Спасибо огромное! Особенно понравился вариант мяса по-французски с фаршем, буду непременно готовить в скором времени ?

Вот вроде все просто, но почему сама так не додумалась. За ушами у мужа и трещало , и пищало , он доволен, и мне приятно?

Делаю второй вариант , с грибами, причем надоумил об этом муж, не подозревая что это уже обговорено в рецепте, вкусный рецептик, самое главное что быстро?

Здравствуйте! А что если наоборот, с начало мясо а потом лук положить? Т.е лук на мясо?

Dunyasha (admin) Ответ:
Январь 13th, 2017 at 17:26

Можно и наоборот.
Можно и лук в самый низ, тогда он даст аромат жареного лучка.

Здравствуйте, скажите если нет фальги то что делать если пригорает. Спасибо за ответ.

Dunyasha (admin) Ответ:
Март 5th, 2017 at 17:32

Можно поставить пониже,
убавить температуру духовки,
если есть лист для выпечки,
положить его над формой с мясом,
отключить верхний нагрев.

Смотрите по своей духовке, что вам подойдёт.

Знаете, получилось ОЧЕНЬ вкусно, в майонез с сыром добавила немного зелёного лука и укропа. Мамуль укроп не любит, но не заметила. Спасибо!

Мясо по французски с картошкой в духовке рецепт с фаршем

Автор: Наталья Даньчишак

Мясо по-французски готовят из говядины, курицы, свинины или любого другого мяса.

Но сегодня мы поговорим о мясе по-французски с фаршем.

Этот вариант приготовления блюда гораздо проще, а результат ничем не уступает оригиналу.

Мясо по-французски с фаршем – основные принципы приготовления

Пред тем, как начать готовить это блюдо, необходимо правильно выбрать фарш. Для мяса по-французски подойдет абсолютно любой фарш: куриный, говяжий, смешанный или свиной. Конечно, вы можете его купить, но все же, лучше брать домашний. В покупной фарш, добавляют много сала, что сделает ваше блюдо излишне жирным.

Принцип приготовления этого блюда с фаршем, практически ничем не отличается от традиционного способа. Для него используют те же ингредиенты и соусы.

Кроме фарша, вам понадобится картошка, лук, специи и майонез. Овощи чистят, хорошо моют и нарезают тонкими кружками. В фарш добавляют пряности и соли. После чего тщательно перемешивают руками. На дно глубокой формы или противня выкладывают ломтики картофеля ровным слоем, стараясь, чтобы между ними не было зазоров. Поверх картофеля равномерно раскладывают фарш. На него раскладывают кольца лука. Сверху все смазывают майонезом и посыпают мелкой стружкой сыра Запекают мясо по-французски с фаршем полчаса при температуре 200 С.

Блюдо можно разнообразить, приготовив мясо по-французски с фаршем, добавив в него овощи, грибы, свежие томаты.

Рецепт 1. Мясо по-французски с фаршем и грибами

3 г молотого черного перца;

250 г свежих шампиньонов;

100 г майонеза с лимонным соком;

смешанный фарш – 400 г;

30 мл растительного масла;

100 г сыра голландского.

1. Освободить от шелухи две луковицы, ополоснуть их и мелко нашинковать.

2. Картофель очистить от кожуры, помыть и порезать тонкими кружками.

3. Выложить в глубокую форму, смазанную маслом, кружочки картофеля ровным слоем. Слегка посолить.

4. В фарш добавить измельченный лук. Поперчить, посолить и тщательно вымесить руками. Распределить его равномерно по картофелю.

5. Почистить шампиньоны, обтереть их влажной салфеткой и нарезать пластинами. Выложить их поверх мяса красивым, равномерным слоем. Поверхность обильно обмазать майонезом.

6. Сыр измельчить. Обсыпать все стружкой сыра.

7. Форму поставить в разогретую духовку на 30 минут. Запекать при температуре 200 С. Подавать блюдо горячим, разделив лопаткой на порционные куски.

Рецепт 2. Мясо по-французски с фаршем

4 клубня картошки;

свино-говяжий фарш — полкилограмма;

200 г сыра твердого.

1. Очистить, помыть под краном, обсушить и порезать тонкими ломтями клубни картофеля. Выложить их в форму, смазанную маслом, и разровнять. Слегка посолить.

2. В фарш добавить специи, черный перец и соль. Хорошенько вымешать руками.

3. Луковицу, очищенную от шелухи, помыть и нашинковать тонкими полукольцами. Равномерно разложить лук по всей поверхности фарша.

4. Сыр натереть и обильно обсыпать им блюдо. Поставить форму на сорок минут, разогрев ее до 200 С. Подержать в духовке готовое блюдо еще десять минут. Вынуть, разрезать, присыпать измельченной зеленью и подавать с овощным салатом.

Рецепт 3. Мяса по-французски с фаршем и ананасами

400 г консервированного или свежего ананаса;

500 г фарша мясного смешанного;

250 мл майонеза;

2 небольшие головки лука;

полтора стакана натертого сыра.

1. Фарш приправьте специями и посолите. Перемешайте его до однородности. Уложите его на застланный пекарской бумагой противень. Поверхность разровняйте влажной лопаткой.

2. Слейте с консервы сироп, выньте шайбы ананасов, положите их на сито и оставьте, чтобы стекла вся жидкость. Если вы берете свежий ананас, очистите его и нарежьте поперек ломтями толщиной в полсантиметра.

3. Очистите и нашинкуйте кольцами луковицу. Разложите лук равномерно по всей поверхности фарша. Сверху выложите ломти ананасов. Поверхность блюда смажьте обильно майонезом и обсыпьте мелкой стружкой сыра.

4. Противень отправьте на полчаса в духовку. Мясо по-французски запекайте при 200 С. Подавайте в горячем виде.

Рецепт 4. Мясо по-французски с фаршем, помидорами и болгарским перцем

600 г жирной свинины;

4 стручка болгарского перца;

2 г молотого черного перца;

100 г сыра Российского.

1. Помыть под краном и обсушить полотенцем кусок свинины. Нарезать мясо небольшими кусками и перемолоть в фарш в блендере или мясорубке. Полученный фарш посолить, приправить специями для мяса и свежемолотым перцем. Тщательно вымесить все руками и разложить фарш ровным слоем в противень.

2. Помидоры помыть, обсушить салфеткой и нарезать тонкими кружками. Болгарский перец ополоснуть, обсушить и вырезать плодоножку с сердцевиной. Вычистить семена и порезать его кольцами. Очищенный лук измельчить таким же образом.

3. По всей поверхности фарша разложить кольца лука, поверх него уложить болгарский перец. Все это накрыть кружками свежих помидоров.

4. Сыр измельчить на самом крупном сегменте терки.

5. Противень поставить в предварительно прогретый до 180 С духовой шкаф, минут на 20.

6. Готовое мясо достать, сверху обильно смазать майонезом и посыпать крупной стружкой сыра. Отправить противень еще на несколько минут в духовой шкаф, чтобы сыр расплавился и покрылся румяной корочкой. Зелень укропа и петрушки ополоснуть под краном, обсушить и мелко накрошить. Обсыпать зеленью готовое блюдо и подавать со свежими овощами.

Рецепт 5. Мясо по-французски с фаршем и баклажанами

300 г филе говядины;

пряности и соль;

300 г филе жирной свинины;

1 пучок зелени кинзы;

2 зубка чеснока;

1. Баклажаны моем, обтираем полотенцем и нарезаем тонкими, крупными ломтями. Перекладываем их в миску, посыпаем солью, перемешиваем и оставляем на полчаса.

2. Помидоры моем, обсушиваем и режем тонкими кружками.

3. Луковицу очищаем и шинкуем тонкими четвертькольцами. Очищенные зубки чеснока мелко крошим. Пучок кинзы ополаскиваем, обсушиваем и измельчаем.

4. Говядину и свинину моем под струей воды, нарезаем небольшими кусочками и измельчаем в фарш на мясорубке или кухонном комбайне. В фарш добавляем специи, солим и перемешиваем.

5. Баклажаны выкладываем на дуршлаг и хорошо промываем под струей воды. Отжимаем и обсушиваем.

6. Смазываем маслом глубокую жаропрочную форму и выкладываем в нее половину ломтиков баклажан. Накрываем их плотным слоем фарша и разравниваем поверхность влажной лопаткой. Поверх фарша раскладываем оставшиеся баклажаны. На них кладем кружочки помидоров. Присыпаем все измельченным луком, чесноком и кинзой.

7. В отдельной посуде соединяем яйцо с сырным соусом и молоком. Хорошо все взбиваем венчиком. Полученной смесью заливаем овощи с мясом. Ставим форму в духовку, разогретую до 200 С на час. В конце обсыпаем все мелкой стружкой сыра и ставим в духовку еще на десять минут.

Рецепт 6. Мясо по-французски с фаршем и брынзой

500 г свиной шеи;

50 г столовой горчицы;

500 г вырезки говядины;

400 г свежих шампиньонов;

50 г консервированного ананаса;

пряности и соль;

2 головки красного лука;

100 г 15 % сметаны.

1. Берем филе говядины и свинины, хорошо промываем мясо, обсушиваем его салфеткой и нарезаем кусками средней величины. В смешанный фарш добавляем пряности и солим его. Хорошенько вымешиваем фарш руками.

2. Шампиньоны очищаем и обтираем влажной салфеткой. Нарезаем грибы тонкими пластинами и обжариваем в разогретом масле до румяности.

3. Помидоры и очищенные луковицы режем кольцами.

4. Теперь делаем соус. В глубокой посуде разминаем руками брынзу, постепенно добавляя в нее жидкую сметану. Доводим смесь до консистенции домашней сметаны. Соус приправляем специями и перемешиваем до однородности.

5. В жаропрочную, глубокую форму выкладываем ингредиенты слоями в таком порядке:

— половина луковых колец;

— мясной смешанный фарш;

— оставшиеся луковые кольца;

— кусочки консервированного ананаса.

Все слои слегка промазываем соусом. Заливаем блюдо соусом из брынзы и обсыпаем мелко тертым сыром. Каждый слой слегка солим.

6. Мясо по-французски ставим в духовку на полчаса. Блюдо запекаем на среднем огне. Подаем с гарниром и красным вином.

Мясо по-французски с фаршем – хитрости и советы

Для приготовления блюда используйте фарш домашнего приготовления. Сделать его можно из говядины, свинины или куриного филе.

Майонез лучше заменить соусом, приготовленным на основе, сметаны или сливок. Отлично подойдет соус Бешамель.

Чтобы на поверхности блюда образовалась аппетитная корочка, обязательно обсыпьте его натертым твердым сыром.

Помидоры берите только мясистые и плотные, чтобы в процессе приготовления они не потекли.

Мясо по-французски с фаршем и грибами

Описание приготовления

Как приготовить мясо по-французски с фаршем:

Готовое мясо разрезаем на порционные куски, выкладываем их на красивые тарелки и присыпаем свежей мелкорубленой зеленью! При желании блюдо также можно заправить охлажденной сметаной либо любимым томатным (сладким/острым) соусом.

Приятного всем аппетита!

1. Обжарить в кастрюльке мелко нарубленный лук на сливочном масле до мягкости. Влить в кастрюльку стакан вина, бросить веточку тимьяна, черный перец горошком, лавровый лист и всыпать мидии. Через минуту добавить очищенные креветки. Солить, если мидии свежие, не надо. У свежих мидий достаточно природной солености.

Мясо по-французски с фаршем

Вариант 1: Мясо по-французски с фаршем – классический вариант

Когда нет свинины, говядины или филе курицы, а хочется приготовить мясо по-французски, можно использовать мясной фарш. Желательно сделать его самостоятельно, чтобы быть уверенным в его свежести и качестве.

Ингредиенты

по 250 г свиного и говяжьего фарша;
пряности;
жирный майонез – 75 г;
оливковое масло – 40 мл;
два средних помидора;
панировочные сухари – 20 г;
две небольшие головки лука;
зеленый лук – 50 г;
твердый сыр – 200 г.

Пошаговый рецепт мяса по-французски из фарша

Соединяем говяжий фарш со свиным. Приправляем его солью и специями. Перемешиваем руками до получения однородной массы.

Глубокую фору смазываем маслом, присыпаем панировочными сухарями и выкладываем мясной фарш. Распределяем его ровным слоем по всей форме.

Слой мясного фарша промазываем жирным майонезом.

Помидоры моем под краном, обтираем полотенцем и нарезаем тоненькими кружками. Раскладываем томаты по всей поверхности фарша.

Две головки лука чистим от кожуры, ополаскиваем и шинкуем тонкими кольцами. Выкладываем лук поверх помидоров.

Зеленый лук ополаскиваем, струшиваем лишнюю влагу и крошим мелки колечками.

Сыр измельчаем с помощью терки с крупными секциями. Обильно посыпаем содержимое формы сырной стружкой. Отправляем на средний уровень духовки, разогретой до 200 С, на 50 минут.

Мясной фарш готовьте самостоятельно из филе говядины, свинины или курицы. Если вы хотите снизить калорийность блюда, используйте для промазывания соус из сметаны и майонеза. Помидоры используйте мясистые, с плотной мякотью.

Вариант 2: Мясо по-французски с фаршем – быстрый рецепт

Если у вас на пороге нежданные гости, либо у вас нет времени долго стоять у плиты, а хочется всех накормить вкусно и сытно, приготовьте мясо по-французски с фаршем из курицы.

Ингредиенты

полкилограмма куриного фарша;
поваренная соль;
сыр твердых сортов – 400 г;
панировочные сухари;
жирный майонез – 100 г;
оливковое масло – 40 мл;
две головки лука;
чеснок – восемь зубков;
сладкий перец – стручок.

Как быстро приготовить мясо по-французски с фаршем

В глубокую жаропрочную форму влейте масло и равномерно распределите его по всей по всей поверхности. Присыпьте сухарями.

Фарш выложите в миску. Приправьте солью и специями. Хорошенько вымесите руками. Выложите его в форму и разровняйте.

Головки лука освободите от кожуры, ополосните и нашинкуйте тонкими кольцами. Разложите лук поверх мясного слоя.

Перец ополосните, оботрите салфеткой и вырежьте плодоножку. Вычистите семена. Овощ нарежьте тонкими ломтями и разложите поверх лукового слоя.

Сыр измельчите в крупную стружку. Выложите в тарелку, добавьте майонез, приправьте специями и перемешайте. Накройте соусом блюдо по всей поверхности.

Отправьте форму на средний уровень духовки. Готовьте на протяжении 25 минут при температуре 200 градусов. Подавайте блюдо с гарниром из отварного картофеля или риса.

Лук можете использовать белый или фиолетовый. Блюдо можете готовить в духовке или мультиварке. Фарш готовьте самостоятельно из куриной грудки или филе. Для сочности в него можете добавить немного сала.

Вариант 3: Мясо по-французски с фаршем и картофелем

Лук, картошка и мясо – классическое сочетание ингредиентов в кухне Прованса. Блюдо нисколько не проиграет, если вы замените мясо фаршем. Этот вариант позволяет приготовить самостоятельное блюдо, которое не требует никакого дополнения.

Ингредиенты

мясной нежирный фарш – полкилограмма;
сухой орегано – 3 г;
восемь средних клубней картофеля;
домашнее сливочное масло – 50 г;
тертый сыр – 200 г;
лук – две головки;
бульон – 300 мл.

Как приготовить – пошаговый рецепт

Ставим на огонь сковороду. Выкладываем в него половину сливочного масла. Очищенные луковицы ополаскиваем и шинкуем тонкими полукольцами. Обжариваем лук на масле, регулярно помешивая, до прозрачности.

Выкладываем в сковороду с луком мясной фарш. Обжариваем, постоянно размешивая, чтобы не образовались крупные кусочки, до изменения цвета. Затем заливаем все бульоном. Огонь скручиваем до минимума и томим четверть часа.

Картофель чистим от кожуры, тщательно моем и нарезаем тонкими ломтиками.

Противень промазываем оливковым маслом. Выкладываем в него обжаренный лук с фаршем. Разравниваем. Сверху раскладываем ломтики картофеля. Слегка солим и приправляем орегано.

Оставшееся сливочное масло нарезаем небольшими кусочками и раскладываем на картофель. Форму накрываем листом фольги и подворачиваем края. Ставим духовку на сорок минут в духовой шкаф. Готовим при температуре 190 градусов.

Сыр измельчаем в крупную стружку. Вынимаем форму из духовки, снимаем фольгу и обильно присыпаем блюдо сыром. Запекаем еще четверть часа до образования румяной корочки.

Если вы хотите значительно сократить время приготовления, предварительно отварите картофель в мундире. Каждый слой слегка приправляйте солью и специями. Сыр можете использовать твердый или мягкий сливочный.

Вариант 4: Мясо по-французски с фаршем и грибами

Грибы придадут блюду просто сногсшибательный аромат и сделают его еще сытнее. Такой вариант особенно придется по вкусу мужчинам. Получается полноценное блюдо для обеда или ужина.

Ингредиенты

голландский сыр – 100 г;
соль йодированная;
растительное масло – 10 мл;
картошка – шесть клубней;
две головки лука;
черный молотый перец – 3 г;
фарш смешанный – 400 г;
свежие шампиньоны – 250 г;
майонез с лимонным соком – 100 г.

Как приготовить – пошаговый рецепт

Лук очищаем от шелухи и ополаскиваем. Выкладываем на разделочную доску и мелко шинкуем.

Картошку чистим от кожуры, хорошо моем и нарезаем тонкими ломтиками.

Глубокую жаропрочную форму промазываем маслом и выкладываем ломтики картофеля ровным слоем. Слегка солим.

В мясной фарш добавляем измельченный лук. Солим, перчим и тщательно вымешиваем руками. Равномерно распределяем его по слою картошки.

Шампиньоны обтираем влажной губкой и подрезаем ножки. Измельчаем тонкими пластинами. Раскладываем поверх фарша ровным слоем. Промазываем все майонезом.

Измельчаем сыр в крупную стружку и обильно посыпаем ею содержимое формы. Ставим ее в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем на протяжении получаса. Подаем горячим, лопаткой разделив на порционные куски.

Вместо шампиньонов можно использовать вешенки или лесные грибы, но в этом случае их необходимо предварительно отварить. Чтобы сыр легче натирался, поместите его минут на пять в морозильную камеру.

Вариант 5: Мясо по-французски с фаршем и ананасами

Этот вариант подойдет для праздничного стола. При этом на его приготовление понадобится минимум продуктов и усилий.

Ингредиенты

свежий или консервированный ананас – 400 г;
тертый твердый сыр – полтора стакана;
пряности – 5 г;
лук – две головки;
смешанный мясной фарш – полкилограмма;
майонез – 250 г.

Как приготовить – пошаговый рецепт

Фарш выкладываем в глубокую посуду. Солим его и приправляем специями. Перемешиваем руками, слегка отбивая, до однородного состояния.

Глубокую жаропрочную форму застилаем пергаментом и смазываем его маслом. Выкладываем мясной фарш и разравниваем поверхность влажной деревянной лопаткой.

Банку с ананасами вскрываем, сироп сливаем и выкладываем содержимое в сито, чтобы стекла вся жидкость. При использовании свежего фрукта, его чистят, вырезают жесткую сердцевину и нарезают ломтиками, толщиной не более полсантиметра.

Очищенный лук шинкуем кольцами и раскладываем по всей поверхности фарша. Сверху выкладываем ломтики ананасов и обильно смазываем все майонезом. Присыпаем тертым сыром.

Форму ставим в духовку на полчаса. Запекаем мясо по-французски с фаршем при температуре 200 градусов. Подаем блюдо горячим с овощным гарниром.

Вместо майонеза можете использовать сметанный соус с горчицей. Приправы добавляйте на свой вкус. Готовое блюдо присыпьте мелко нарубленной зеленью петрушки или укропа. Из свежего ананаса обязательно удалите жесткую сердцевину. В блюдо можете добавить ломтики свежих томатов.

Вариант 6: Мясо по-французски из фарша в духовке

Придумал это блюдо У.Дюбуа, который состоял на службе у графа Орлова, поэтому иногда его называют «По-орловски». Хоть оно и придумано французом, но уже давно стало национальным русским блюдом, которое готовят в каждой семье. Существует несколько вариантов его приготовления, например, лук кто-то укладывает в самом конце, а кто-то вниз. Неизменно лишь требование выкладывать все ингредиенты слоями.

Ингредиенты:

600 грамм фарша;
200 грамм сметаны;
6 картошек;
2 томата;
1 лук;
1 яйцо;
100 грамм сыра.

Пошаговый рецепт мяса по-французски из фарша в духовке

Картофель почистить и порезать тонкими кружками, толщиной не больше двух миллиметров.

Выложить картошку внахлест на форму для выпекания, посыпать специями.

Тонкими кружками порезать томаты, нашинковать лук, потереть сыр.

Яйцо взбить вместе со сметаной и солью.

Шаг 5:
Выложить фарш поверх картофеля, сверху томаты, лук, полить яично-сметанной смесью.
Шаг 6:

Выпекать полчаса при температуре 180 Сº.

Посыпать блюдо тертым сыром, снова убрать в духовку и готовить еще пятнадцать минут, пока сырная корочка не подрумяниться.

Если хочется, можно добавить в рецепт грибы, но тогда их надо слоем выкладывать поверх лука или фарша. В эпоху советского дефицита продуктов, можно было купить только куриное мясо болезненно синего цвета, чтобы устроить праздник женщины готовили мясо по-французски, название которого звучало богато и благородно. Только вместо самого мяса использовалось совсем немного, больше для запаха, большая часть блюда состояла из майонеза и картошки. Со временем рецепт изменился до неузнаваемости, а порционное мясо заменили фаршем.

В наши дни продуктовой проблемы нет, поэтому продолжают появляться все новые интерпретации традиционного рецепта с самыми необычными специями и добавками. Экспериментируют и с формой нарезки, даже измельчают с помощью терки и блендера. А те, кто живет в средней полосе России, называют этот рецепт «дипломатом» «по-домашнему» или «сюрприз». Поэтому, встретив в меню эти наименования не удивляйтесь, это все тоже привычное мясо по-французски.

Вариант 7: Быстрый рецепт мяса по-французски из фарша в духовке

Мясо по-французски отлично подойдет к любому праздничному столу, готовить его с фаршем, гораздо быстрее и проще, чем с цельными кусками мяса, так как фарш не нужно предварительно отбивать и мариновать несколько часов. К тому же в отличие от варианта с мясом блюдо точно не получится сухим. Фарш можно использовать абсолютно любой, покупать готовый или делать его самостоятельно, и даже смешивать разные вида мяса, очень вкусно, например, получается сочетание свиного и говяжьего мяса.

Ингредиенты:

0,5 кг фарша;
2 луковицы;
5 картофелин;
300 грамм сыра;
1 ч. ложка оливкового масла.

Как быстро приготовить мясо по-французски из фарша в духовке

Нарезать овощи произвольной формы, но не слишком толсто, картошку лучше несколько раз промыть, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Сыр потереть.

На смазанный маслом противень выложить слоями: картофель, фарш, лук, сыр. Каждый слой лучше посыпать специями.

Готовить полчаса при температуре 200 Сº.

Мелко нашинковать зелень, посыпать готовое мясо по-французски.

Можно добавить к рецепту помидоры, их нужно выложить после фарша. На весь процесс, включая подготовку ингредиентов, уйдет максимум сорок минут. А в результате получится вкусный и сытный обед или ужин.

Вариант 8: Мясо по-французски из фарша в духовке с грибами

В шампиньонах содержится мало калорий, так что их употребление полезно при диетах для похудения, конечно, остальные ингредиенты мяса по-французски этим похвастаться не могут. Грибы выводят шлаки, холестерин и вредные токсины из организма. Не стоит есть их слишком много, особенно детям, так как содержащийся в них хитин мешает усваиваться другим питательным веществам и может вызывать ощущение тяжести в животе. В целом блюда, приготовленные со свежими или маринованными шампиньонами, получаются гораздо более сочными и вкусными.

Ингредиенты:

350 грамм фарша;
500 грамм шампиньонов;
5 картофелин;
2 луковицы.

Пошаговый рецепт

Все овощи и грибы нужно промыть и порезать.

Разморозить фарш, потереть сыр

В глубокий противень слоями выложить ингредиенты в следующем порядке: сначала слой картофеля, так чтобы кружочки были внахлест, затем равномерно распределить фарш, после грибы, соль и перец, в конце посыпать все сыром.

Выпекать сорок пять минут при температуре 180 Сº.

Готовые порции можно заправить свежей сметаной или сладким томатным соусом.

Вариант 9: Мясо по-французски из фарша в духовке в соусе бешамель

Если не хочется использовать для приготовления майонез, то можно приготовить сметанный соус или как в данном рецепте – бешамель. Специи подойдут абсолютно любые, можно смело дать волю своему воображению и вкусу. Для традиционного варианте лучше всего подойдет мускатный орех и немного молотого черного перца.

Ингредиенты:

0,5 кг свиного фарша;
100 грамм сливочного масла;
2 томата;
4 картофелины;
400 мл молока;
80 грамм муки;
щепотка мускатного ореха;
пучок свежей зелени.

Как приготовить

Очищенный от кожуры картофель порезать кружками и выложить на форму для выпекания.

Фарш посолить, поперчить и выложить ровным слоем поверх картошки.

Приготовить соус: для этого нужно растопить масло, засыпать в него муку и обжарить пару минут, периодически помешивая, влить молоко, посолить и добавить мускатный орех, перемешать.

Распределить соус поверх фарша.

Порезать помидоры, выложить на соус, посыпать тертым срыом.

Выпекать сорок пять минут при температуре 190 Сº.

Соус бешамель готовится на молоке, но можно использовать и сливки. Полезно запомнить его рецепт, так как он используется для многих европейских блюд, например, лазаньи.

Использование мускатного ореха повышает пользу готового блюда, так как он содержит эфирные масла, пектин, минералы и витамины. Употребление этого продукта помогает успокоить нервную систему, повысить иммунитет и побороть первые признаки простуды. Его также применяют для профилактики артрита, остеохондроза и ревматизма. Конечно, мускатным орехом, как и любым другим продуктом, не стоит злоупотреблять.

Вариант 10: Мясо по-французски из фарша в духовке с оливками

Мясо по-французски для многих людей является одним из самых любимых блюд, найти его можно в любом кафе, ресторане или столовой. Чаще всего используется свинина или говядина, но никто не мешает попробовать приготовить из куриного фарша и поменять другие ингредиенты, например, убрать томаты или добавить несколько видов сыров, вместо немного скучного одного «российского». Соус бешамель можно заменить сливками или домашней сметаной.

Ингредиенты:

350 грамм фарша;
5 картофелин;
250 грамм сыра;
120 грамм шампиньонов;
70 грамм оливок;
2 лука.

Пошаговый рецепт

Очистить и порезать все овощи и грибы.

Выложить картофель в форму для выпечки, сверху ровным слоем выложить фарш.

Поверх фарша выложить слой шампиньонов, оливки, лука, посолить, поперчить, потереть сверху сыр.

Готовить пятьдесят минут при температуре 180 Сº.

В конце блюдо можно посыпать мелко нарубленной свежей зеленью или украсить каждую порцию веточкой петрушки.

В данном рецепте оливки придают блюду пикантный вкус, их можно добавлять как целиком, так и порезав на половинки или тонкими кружочками. Оливки очень полезны для здоровья, так как содержат много витаминов, бета-каротин, магний, калий, фосфор, кальций и натрий.

Помимо этого в них много пищевых волокон, который хорошо сказываются на работе пищеварения, антиоксиданты помогают организму сопротивляться процессам старения, а полиненасыщенные жирные кислоты контролируют уровень сахара в крови и способствуют сохранению эластичности стенок кровеносных сосудов.

“

Картофель с куриным фаршем «По-французски» — рецепт с фотографиями

Ингредиенты:

9 шт.

10 г

по вкусу

Куриный фарш

500 г

1 шт.

40 г

Плавленый сыр

60 г

Описание рецепта — Картофель с куриным фаршем «По-французски»:

Вкусно и быстро

Картофель с куриным фаршем «По-французски»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Углеводы 14,84 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалории

Шаг 1:

	9 шт.
	10 г
	по вкусу
	по вкусу

Картофель почистить, нарезать кружочками и половину выложить на смазанную маслом форму, немного посолить и поперчить.

Шаг 2:

Куриный фарш

500 г

1 шт.

по вкусу

Лук нарезать полукольцами или как вам больше нравится, добавить в фарш, соль, специи и перец по вкусу. Все перемешать и выложить на картофель. Следом выложить оставшийся картофель, посолить и поперчить.

Шаг 3:

40 г

Плавленый сыр

60 г

Помазать все сверху майонезом и посыпать любым сыром. Выпекать при температура 180-200 градусов до готовности. Приятного аппетита!🤗

Готовый картофель фри с начо — Дневник настоящей домохозяйки

Опубликовано: 13 февраля 2019 г. · Изменено: 6 сентября 2021 г. автор: Jennie · Этот пост может содержать партнерские ссылки

Начо — одна из лучших закусок! Эти Loaded Nacho Fries загружены говяжьим фаршем, сальсой и покрыты моими любимыми начинками начо. Убедитесь, что это есть в меню вашей следующей встречи.

Немного лучше, чем большая тарелка начо! Начо был любимцем моих мужей с тех пор, как я его знаю.Когда к нам приходят люди, чтобы посмотреть игру, я обычно готовлю начо из листового теста.

Просто чипсы, заправленные приправленным говяжьим или куриным фаршем, посыпанные сыром и растопленные в духовке. Это так просто, и все их любят.

Я решил, что мне нужно попробовать что-то новое, и я отказался от чипсов и вместо этого использовал картофель фри! Результаты были потрясающими!

Рецепты начо:

Приготовление загруженного картофеля-фри начо:

Шаг первый: Начните с того, что выстелите противень фольгой и выложите на него весь картофель фри.Это избавит вас от лишних хлопот, когда придет время мыть противень. Теперь вы можете приготовить картофель фри согласно инструкции на упаковке.

Шаг второй: Приготовьте говяжий фарш, пока жареный картофель находится в духовке. Готовьте и раскрошите говядину на сковороде. После полной готовности приправить приправой тако и добавить сальсу.

Шаг третий: Когда картофель будет готов, выньте его из духовки и посыпьте говяжьим фаршем и тертым сыром. Поставьте обратно в духовку, пока сыр не растает.

Шаг четвертый: Перед подачей на стол я посыпал свой нарезанным зеленым луком, кинзой, нарезанными кубиками помидорами и сметаной.

Еще несколько закусок:

Картофель с начинкой с начинкой

Дженни Дункан

Начо — одна из лучших закусок! Эти Loaded Nacho Fries загружены говяжьим фаршем, сальсой и покрыты моими любимыми начинками начо. Убедитесь, что это есть в меню вашей следующей встречи.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 45 минут

Общее время 55 минут

Закуска к блюду

Кухня Американская

Порций 15 порций

Калорийность 258 ккал

Ингредиенты

1x2x3x

1 фунт картофеля фри
1 фунт говяжьего фарша
1 стакан сальсы
1 унция приправы для тако
2 стакана тертого сыра Колби Джек
½ стакана зеленого лука (нарезанного кубиками)
2 столовые ложки кинза (нарезанная кубиками)
1 большой помидор (нарезанный кубиками
¾ чашки сметаны

Инструкции

Выстелите противень фольгой и выложите на него весь картофель фри.Готовьте картофель фри согласно инструкции на упаковке.
Пока вы готовите жареный картофель, готовьте говяжий фарш. Готовьте на сковороде и, когда полностью готово, приправьте приправой тако и смешайте с сальсой.
Достаньте картофель фри из духовки и посыпьте говяжьим фаршем и тертым сыром. Снова поставить в духовку на 3-5 минут, пока сыр не растает.
Посыпьте нарезанным кубиками зеленым луком, кинзой, нарезанными кубиками помидорами и сметаной.

Nutrition

Калорийность: 258 ккалУглеводы: 12 г Белки: 10 г Жиры: 18 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 44 мг Натрий: 559 мг Калий: 337 мг Волокно: 2 г Сахар: 1 г Витамин A: 645 IU Витамин C: 5.4 мг Кальций: 150 мг Железо: 1,4 мг

Ключевое слово загружено Nacho Fries

СохранитьСохранитьСохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Рецепт жареного картофеля с пастушьим пирогом

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Фри с добавлением пастушьего пирога — один из лучших рецептов с использованием замороженного картофеля фри.Возьмите классическую запеканку и переверните ее вверх дном, чтобы есть еще проще и увлекательнее. Кроме того, это полноценный обед с говяжьим фаршем, овощами и картофелем. Но этот загруженный картофель фри состоит всего из 9 ингредиентов и занимает менее 30 минут. Это быстрый и легкий ужин в любой день года, а также отличный способ насладиться Днем Святого Патрика без глютена!

Раскрытие информации: ранее это была спонсируемая беседа, написанная мной от имени Alexia Foods.Мнения и текст — все мои. Первоначально он был опубликован 16 апреля 2015 года и с тех пор был дополнен видео, фотографиями процессов и другой полезной информацией.

Бывают дни, когда меня действительно поражает то, что мои дети растут. Определенно горьковато-сладкий.

Мы проводим много времени, выполняя домашнее задание, занимаясь карате, занимаясь разведением детенышей, вечеринками по случаю дня рождения — ну, знаете, тем, чем занимаются большие дети!

Хотя мне нравится видеть, как мои дети получают все эти новые впечатления, это чертовски много беготни.Естественно, вся эта беготня происходит в то время, когда я мог готовить ужин на досуге.

Вот почему я полагаюсь на то, что у меня есть набор быстрых и простых рецептов ужина. И хотя я предпочитаю готовить блюда в основном из настоящих и свежих продуктов, особенно из натуральных продуктов без глютена, я знаю, что жизнь случается.

Так что иногда использование нескольких предметов первой необходимости, выбранных с умом и смешанных с другими полезными ингредиентами, — лучший способ убедиться, что семья хорошо и хорошо питается.

Плюс, помимо кормления собственных растущих детей, иногда вам может понадобиться кормить их растущих друзей! Решение простое, вкусное, удобное для детей и может удовлетворить кучу урчущих животиков.

Нравится загруженный картофель фри? Да, картофель фри с пастушьим пирогом!

Загруженные рецепты картофеля фри

Вы можете часто видеть загруженный картофель фри в меню закусок ресторана. Или вы думаете о них как о перекусе игрового дня. Этот картофель фри часто покрывают смесью сыра, бекона или перца чили.И, может быть, их даже сбрызнули каким-нибудь соусом Ранчо.

Но проявив немного творчества, вы можете превратить их в полноценный обед!

Просто начните с той же ароматной смеси говядины и овощей, которую вы найдете в моем рецепте пирога Easy Shepherd. У него есть вкус, который можно приготовить в течение всего дня, но он готов за время, необходимое для того, чтобы испечь противень замороженного морщинистого картофеля фри.

Вытащите картофель из духовки, положите в него овощно-мясную смесь и немного сыра, затем еще пару минут в духовке, чтобы все хорошо растаяло.Ужин готов!

Пушистая текстура внутри морщинистого картофеля фри делает его быстрой альтернативой традиционному картофельному пюре поверх пастушьего пирога. Никто не пропустит картофельное пюре, если вы добавите хрустящий вкусный картофель фри и все остальное, чтобы завершить трапезу!

Как приготовить картофель фри с пастушьим пирогом

Этот простой рецепт готов примерно за 30 минут. Пока замороженный картофель фри запекается в духовке, вы можете приготовить начинку из говяжьего фарша.

Вот краткий обзор, чтобы вы могли понять, насколько легко это сделать. Прокрутите вниз до распечатанной карты рецептов, чтобы увидеть полное количество и подробную информацию.
Но не пропустите мой PRO TIPS ниже!

Состав

Картофель фри — самый простой способ приготовить это — использовать замороженный картофель фри, но вы можете приготовить его самостоятельно. Мне нравится мореный картофель фри, но подойдет и другой толстый картофель, например, стейк. Или приготовьте запеченный, обжаренный во фритюре или во фритюре картофель фри.
Говяжий фарш
Лук
Чеснок
Говяжий бульон
Томатная паста
Вустерширский соус
Замороженная овощная смесь — Я обычно покупаю гигантский пакет на Costco в котором есть морковь, горох, кукуруза и стручковая фасоль.
Сыр чеддер — желтый или белый чеддер подойдет.

Проезд

Приготовьте картофель фри в соответствии с инструкциями на упаковке.

Обжарьте говядину с луком и чесноком.

Добавьте ингредиенты соуса и перемешайте вашу любимую смесь замороженных овощей.

Когда жареный картофель готов, вы можете либо оставить его на противне, либо поместить в форму для выпечки меньшего размера, либо загрузить его в чугунную сковороду или другую сковороду, пригодную для использования в духовке. Сверху полейте мясной смесью.

Сверху посыпать тертым сыром чеддер (подойдет белый или желтый).

Положите все обратно на жаровню над или под жаровней, чтобы сыр расплавился и подрумянился.

Закопайся!

Советы профессионалов Брианны

Это блюдо очень понравилось в моем доме, и самое приятное то, что оно приносит много! У нас были остатки еды, чтобы отложить их на следующий день, но мы, безусловно, могли бы накормить и нескольких друзей мальчиков. И я уверен, что этот нагруженный рецепт картофеля фри станет хитом для всех!

Картофель фри без глютена

Без глютена Предупреждение об отказе от ответственности: я не являюсь медицинским работником. Эта информация основана исключительно на моих исследованиях и личном опыте, и я предоставляю ее в качестве любезности моим читателям. По любым вопросам, связанным с вашими потребностями, проконсультируйтесь со своим врачом или медицинским работником, особенно если у вас глютеновая болезнь, тяжелая аллергия или непереносимость глютена. Продукты, производственные мощности и ингредиенты часто меняются, поэтому вам всегда следует связываться с производителем для получения последней информации.

Если вы используете замороженный картофель фри, обязательно прочтите этикетки, чтобы убедиться, что он не содержит глютена. Некоторые продукты покрывают картофель фри покрытием или приправами, которые могут содержать глютеновые ингредиенты. Многие разновидности картофеля фри Ore-Ida не содержат глютен, как и некоторые продукты Alexia. Но проверьте этикетки.

Убедитесь, что ваш говяжий бульон и соус Вустершир не содержат глютен. В США соус Lea & Perrins Worcestershire не содержит глютена. Но в других странах или с другими брендами обязательно проверяйте этикетку или веб-сайт компании.

Гарниры

Хотя это полноценный обед, возможно, вы захотите увеличить вегетарианский фактор. Попробуйте что-нибудь из этого:

Больше загруженного картофеля фри

Другие рецепты ужинов из говяжьего фарша для всей семьи

Рецепт жареного картофеля с пастушьим пирогом

Когда вы идете из школы на тренировку, на собрания и где угодно между ними, у кого есть время чистить и размять картошку? Эта альтернатива быстрому пастушьему пирогу включает жирную и мясистую начинку из говядины и овощей, которая обычно находится под крышкой из пушистого картофельного пюре, и превращает ее в начинку из картофеля фри.Семье понравится этот рецепт жареного картофеля фри!

Надеюсь, вы оставите комментарий, и дадите ему оценку ПЯТЬ ЗВЕЗД. или поделитесь обзором на Pinterest или фото в Instagram!
Отметьте меня @cupcakekalechip и используйте #cupcakesandkalechips!

Картофель фри с пастушьим пирогом

Новый взгляд на классическое блюдо: сбалансированное, полностью успокаивающее блюдо, которое можно приготовить за 30 минут даже в напряженный будний вечер.

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

1 32 унции.пакет замороженный Crinkle Cut French Fries
1 фунт постного говяжьего фарша
½ нарезанного среднего лука (примерно ½ стакана)
1 зубчик чеснока, раздавленный или измельченный
¾ стакана томатной пасты (одна банка объемом 6 унций)
¼ чашка Вустерширского соуса
1 чашка говяжьего бульона
4 чашки замороженной овощной смеси (или примерно две упаковки по 10 унций)
1 чашка тертого сыра чеддер (около 4 унций)

Инструкции

Разогрейте духовку до 400 ° F и приготовьте картофель фри в соответствии с инструкциями на упаковке.
Пока жареный картофель запекается, нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте говяжий фарш, лук, чеснок, щепотку соли и перца и готовьте, измельчая мясо, пока оно не подрумянится. Слейте излишки смазки.
Добавьте томатную пасту, Вустерширский соус и говяжий бульон.
Добавьте овощи, доведите до кипения и готовьте, пока они не загустеют, и картофель не будет готов. Приправить по вкусу солью и перцем.
Переложите жареный картофель в жаростойкую форму для запекания или сковороду (я использовал чугунную сковороду, но вы можете использовать стеклянную или керамическую форму для запекания).
Сверху выложите мясную смесь и тертый сыр и верните в духовку примерно на 5 минут или поместите под жаровню на 2 или 3 минуты, или пока сыр не расплавится и не подрумянится.

Пищевая ценность

Фри с добавлением пастушьего пирога

Сумма на порцию

калорий 362 Калорий в составе жира 72

% дневная стоимость *

Жиры 8 г 12%

Насыщенные жиры 4 г 20%

Холестерин 49 мг 16%

Натрий 933 мг 39%

Калий 7 9462 11% Углеводы 307 г 102%

Клетчатка 4 г 16%

Сахар 4 г 4%

Белок 20 г 40%

Витамин A 5145IU 103%

Витамин C 16.6 мг 20%

Кальций 151 мг 15%

Железо 3,5 мг 19%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Наслаждайтесь!

Взбейте самый идеальный картофель фри, который вы когда-либо ели …

Взбейте самый идеальный картофель фри, который вы когда-либо ели … Поделиться
Все любят засовывать в рот идеальный картофель фри. Это один из продуктов, от которого невозможно отказаться.Если вы хотите отведать идеальный картофель фри, который не готовится в ресторанах быстрого питания, попробуйте один из этих рецептов:
Содержание:
Макароны и сырные фри
Сладкий картофель фри
Картофель фри для завтрака
Картофель фри со специями для барбекю
Обезжиренный картофель фри
Чизбургер и запеканка с картофелем
Картофель фри с тмином
1 картофель фри с макаками и сыром
Сыр и картофель фри прекрасно сочетаются друг с другом, поэтому что мешает вам их комбинировать ? Если вы хотите идеальный картофель фри, добавьте его в смесь макарон с сыром.Нет ничего вкуснее.
Ингредиенты:
1 пакет макарон в скорлупе и сыра (я использовал Velveeta)
1 стакан тертого сыра чеддер
1/4 стакана молока
Остатки тертой говядины с несколькими столовыми ложками au jus (у меня было около 4 стаканов)
2 картофелины, нарезанные полосками шириной 1/2 дюйма (по мере нарезания положите их в миску, наполненную холодной водой)
Масло канолы
Соль и перец
Вареный и покрошенный бекон, 4 полоски
Свежая петрушка с плоскими листами, крупно нарезанная
Инструкции:
Приготовьте макароны с сыром в соответствии с коробкой.Добавить тертое молоко и сыр до плавления. Добавьте тертую говядину. Слейте воду и обсушите. Разогрейте духовку до 375 градусов и обжарьте картофель. Разогрейте духовку до 400. Выложите картофель фри, посыпьте макаронами с сыром и беконом. Выпекать 3-5 минут.
Источник: dixiechikcooks.com
42 Добавить комментарий …
2 картофеля фри из сладкого картофеля
При приготовлении картофеля фри можно использовать любой сорт картофеля. Если сладкий картофель — ваша слабость, то бросайте его прямо в духовку.
Состав:
2-3 сладкого картофеля, очищенного и нарезанного ломтиками
3-5 ст.оливковое масло
1/2 ч. луковый порошок
1 ч. чесночная соль
1/4 ч. корица
3/4 ч. сахар
Свежий молотый перец
Инструкции:
Положите сладкий картофель в большую миску и сбрызните его оливковым маслом. Посыпать луковой пудрой, чесночной солью, корицей, сахаром и смесью молотого перца. Разогрейте духовку до 400F. Выпекать 15 минут, перевернуть мухи и запекать еще 15 минут.
Источник: babble.com
68 Добавить комментарий …
3 Картофель на завтрак
Вам не нужно ждать обеда, чтобы перекусить картошкой фри.Если вы бросите на него яйцо, вы можете считать его завтраком.
Ингредиенты:
4 стакана воды
1 столовая ложка соли
1 крупный красновато-коричневый картофель, промытый и нарезанный соломкой
2 столовые ложки масла канолы
2 измельченных зубчика чеснока
1/2 стакана измельченной кесо фрески
6 столовых ложек табаско Перечный соус, разделенный на части
1 столовая ложка свежей петрушки, нарезанной
2 яйца
Морская соль по вкусу
Инструкции:
Вскипятите воду и соль.Добавить картофель и варить 5 минут. Слейте воду и отложите в сторону. Добавьте масло в большую сковороду на среднем огне. На горячее масло выложить картофель и чеснок. Добавьте 4 столовые ложки соуса Табаско и обжарьте до золотистого цвета. Снять с огня. Посыпьте картофель фри сыром и петрушкой. Сварить яйца легкой или солнечной стороной вверх и выложить поверх картофеля фри. Посыпьте его солью и 2 столовыми ложками соуса Табаско.
Источник: nibblesandfeasts.com
65 Добавить комментарий …
Картофель фри со специями на гриле
Вы не хотите, чтобы весь вкус вашего картофеля фри исходил от кетчупа, в который вы его окунаете.Вам нужно добавить немного специй, поэтому этот рецепт взбудоражит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты:
6 стаканов растительного масла
4 картофеля Айдахо, очищенных и нарезанных на кусочки фри толщиной 1/4 дюйма
1 Рецепт специй для барбекю
5 столовых ложек венгерской паприки
2 столовых ложки приправы Old Bay
1 столовая ложка порошка чили (пасилья) negro или habanero)
2 столовые ложки коричневого сахара
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка молотого кориандра
1 чайная ложка сушеного тимьяна
2 чайные ложки чесночного порошка
2 чайные ложки лукового порошка
3 столовые ложки кошерной соли
9018 Инструкции: до 350F.В кастрюлю налить растительное масло и добавить картофель на 5-7 минут. Подавать со специями для барбекю, которые готовятся путем помещения оставшихся ингредиентов в кухонный комбайн и перемешивания до смешивания.
Источник: foodnetwork.com
73 Добавить комментарий …
5 Обезжиренный картофель фри с ранчо
Если вы пытаетесь похудеть, вам не нужно исключать картофель фри из своего рациона. Вам просто нужно приготовить их более здоровым способом, поэтому этот рецепт вам пригодится.
Ингредиенты:
3-4 красновато-коричневый картофель для запекания
кулинарный спрей
1 (1 унция) смесь для заправки ранчо
Инструкции:
Нарезать картофель тонкими полосками.Поместите в пакет с застежкой-молнией и сбрызните кулинарным спреем. Посыпьте половиной смеси для ранчо и перемешайте, чтобы она покрылась слоем. Выложите на противень и запекайте при 450F в течение 25-30 минут, перевернув один раз.
Источник: food.com
22 Добавить комментарий …
6 Запеканка с чизбургером и жареным картофелем
Из картофеля фри можно приготовить полноценное блюдо. Положите под него немного мяса и сыра, и вы готовы к ужину.
Ингредиенты:
2 фунта нежирного говяжьего фарша
1/4 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 банка (300 мл) грибного крем-супа
1 (300 мл) консервного супа с сыром чеддер
1 пакет (500 г) замороженного картофеля фри в любом стиле
2 стакана тертого сыра чеддер
Инструкции:
Разогрейте духовку до 375F.Обжарьте говяжий фарш до готовности. Добавьте соль, перец и чеснок. Добавьте оба супа и перемешайте до однородности. Нагрейте на плите и переложите в стеклянную сковороду. Покройте говяжью смесь картофелем фри и запекайте 30 минут. Посыпьте сверху сыром и верните в духовку, пока сыр не растает.
Источник: food.com
55 Добавить комментарий …
7 Картофель фри с тмином
Наберитесь смелости и попробуйте то, чего вы никогда раньше не пробовали. Вы будете удивлены, насколько сильно вы любите то, о существовании чего даже не подозревали.
Ингредиенты:
2 1/4 фунта красновато-коричневого картофеля (4 средних)
1/4 стакана оливкового масла первого холодного отжима
2 целых семечки тмина 2 TBSP
1 чайная ложка морской соли или по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
Разогрейте духовку до 475F. Картофель не очищать и нарезать на 1/2 дольки. Выложите ломтики на противень и сбрызните оливковым маслом. Посыпать семенами тмина, солью и перцем. Выпекать 20 минут. Переверните картофель фри и запекайте 10-15 минут.
Источник: лепет.com
Картофель фри — идеальный перекус, потому что он всегда в настроении. Какой твой любимый способ приготовить картофель фри?
7 Поделиться
Оцените эту статью
☆☆☆☆☆
картофель фри
картофель фри
Еще
Комментарии
Популярные
Недавние
Чизбургер и картофель фри
Рецепт запеканки это, и у нас нет детей. Однако есть несколько вещей, которые я сделал по-другому.Во-первых, вы ДОЛЖНЫ запекать картофель в течение 10 минут. Так они не станут сырыми и не станут поливать все блюдо. Во-вторых, я не согласен с грибным супом, потому что в вашем типичном чизбургере нет грибов. Я думаю, что это то, что сделало вкус других «неприятным». Я заменил помидор. Каким бы непривлекательным оно ни было, комбинация этих двух супов была такой хорошей. Я также использую суп Campbells Healthy Request и нежирный чеддер, потому что я на WW. Если вы сделаете то же самое, вам нужно будет немного приправить говядину солью, перцем и чесночным порошком (я смешал их все вместе в шейкере.1/2 чайной ложки должны сделать это.), Чтобы компенсировать более низкий уровень натрия. Мой муж сказал, что это было на удивление вкусно !!
Обновление: я сделал это некоторое время назад и не ел супа из золотых грибов, поэтому я использовал 3/4 стакана легкой сметаны. Было очень вкусно! Я также использовала в этом рецепте суп с начо-сыром, и он тоже отличный. Моя семья предпочитает картофель фри на этой запеканке, и я всегда запекаю их, пока они не станут хрустящими, прежде чем класть в запеканку. Исходный обзор: Моим детям это очень понравилось. Они дали ему пять.Я бы поставил ему три с половиной, если бы мог, но оценил его на четыре, потому что остальной части семьи это понравилось. Я ничего не менял, кроме чеснока, орегано, немного вустерширского соуса и кайенского перца, но в следующий раз внесу некоторые изменения. Например, в следующий раз я заранее приготовлю картофель фри. Хотя я купил особо хрустящую версию, картофель был сырым. В следующий раз я запекаю заранее и, возможно, использую вафельный картофель вместо обычных или даже очень хрустящих котлет. Суть этого рецепта в том, что это простой и легкий прием пищи на ночь, который не будет угрожать вашим детям.ОБНОВЛЕНИЕ: я сделал это снова вчера вечером, и внесенные мной изменения значительно улучшили его — я предварительно запекал жареный картофель в тесте OreIda почти тридцать минут на 425, так что они были хорошими и хрустящими. Это сократило время приготовления всего блюда, так как мне нужно было только растопить сыр, а не ждать, пока запечется картофель. Я добавил сырный суп со вкусом начо вместо чеддера и добавил ложку (около четверти стакана) сметаны в мясную смесь. Превосходно!
Мммммм .. очень хорошо! Я последовал совету другого человека по поводу мягкости из-за недостатка приправ, поэтому я был ОЧЕНЬ щедрым.Я добавил примерно / больше 1 1/2 чайной ложки соли 2 чайной ложки перца 1 1/4 чайной ложки чесночного порошка в говяжий фарш, а затем добавил немного соли и перца в картофель фри перед тем, как поместить в духовку. Конечный результат был восхитительным !! Мы подавали кетчуп за столом, и мои суетливые 3-6 летние съели секунды! Должен признать, что я был очень неуверен в конечном результате из-за странных смесей и всех отзывов о мягкости, но это было очень просто сделать, и это было большим семейным удовольствием, просто не стесняйтесь с солью, перцем и чесночным порошком.Спасибо за то, что поделились с Беттиной !! Наша семья любит это!
Это была отличная еда для детей. Я использовал только 1 фунт мяса, а затем использовал грибной крем вместо золотых грибов. Я также добавил банку зеленой фасоли и банку кукурузы, чтобы у нас были овощи! Я запекала картофель около 10 минут, прежде чем добавить его в верхнюю часть запеканки, и он получился красивым и хрустящим!
Я только что нашел этот рецепт в Интернете, но уже некоторое время делаю что-то похожее на него.Я всегда добавляю измельченный чеснок в говяжий фарш и лук во время готовки. Также я покупаю приправленный стейк-фри, и он НИКОГДА не будет сырым. Я думаю, от того, что вы покупаете картофель фри, зависит, получится он сырым или нет. Также я всегда использовал по 2 банки супа с сыром чеддер и золотых грибов. Я только что приготовил его к родственникам родственников в субботу, и там ничего не осталось, и они хотели, чтобы я приготовил его снова, и прошло всего четыре дня !!!
Очень быстрое и легкое блюдо. Я подала его детям с кетчупом.В следующий раз, когда я добавлю еще сырного супа, он на мой вкус был недостаточно сырным. Также я буду готовить его дольше, когда в следующий раз мой картофель будет сырым, но, тем не менее, вкусным. Это хороший рецепт для взбивания после напряженного дня.
Супер еда для детей. Главное — правильно заправить говяжий фарш. Если вы говорите, что этот рецепт пресный, вероятно, потому, что вы не добавили в мясо достаточно соли, перца и чеснока. Также отлично сочетается с кетчупом и горчицей — добавляется к столу.
Я приготовила эту ночь для своего парня и меня, и это было УЖАСНО! Рецепт был достаточно простым, но безвкусным. Больше этого не сделаю.
Моей семье очень понравился этот рецепт. Они предложили использовать разные виды замороженного картофеля каждый раз, когда мы пробуем его, чтобы увидеть, какой может быть наш любимый. На этот раз я использовала ограниченные средства, но думаю, что в следующий раз попробую таторные колготки. Спасибо за рецепт!
Чизбургер Картофель фри

Чизбургер Картофель фри
Это было на завтрак сегодня утром, больше похоже на поздний завтрак.Том не мог насытиться этим и действительно думал, что мы должны запатентовать это. Должен признаться, это меня рассмешило. Однако он съел 2 тарелки. Я сделал это с приправленным картофелем фри, говяжьим фаршем с луком, острым сырным соусом чеддер и посыпал его солеными огурцами и большим количеством сыра.
Если вы устали от одного и того же старого рецепта говяжьего фарша, попробуйте этот, чтобы изменить свой еженедельный план ужина. При желании можно добавить горчицу и кетчуп.
Чизбургер Картофель фри
Автор: Мэри Эллен @ Recipes Food and Cooking
Тип рецепта: Закуска, Гарнир
Время приготовления: 20 минут
Время приготовления: 15 минут
Общее время: 35 минут
Порций: 4 порции
Приправленный картофель фри с сырным соусом, говяжий фарш с луком, соленые огурцы и тертый сыр.
Состав
32 унции. пакетик картофеля с приправами
масло для жарки
Говяжья смесь
1 фунт говяжьего фарша
1 чашка нарезанного лука
соль и перец
Сырный соус
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки муки
2 стакана молока
2 стакана тертого острого сыра
соль и перец
острый соус
Начинка
соленые огурцы — нарезанные
дополнительный сыр чеддер
Инструкции
Обжарить говяжий фарш с лук, соль и перец.
Чтобы приготовить сырный соус, растопите сливочное масло в кастрюле. Добавьте муку.
Добавьте молоко и перемешайте до загустения. Добавьте соль, перец и острый соус.
Добавить сыр и перемешать до загустения.
Поставить кастрюлю с маслом на плиту и нагреть до 350 градусов. Добавьте 1/4 часть картофеля фри. Жарьте, пока они не будут готовы. Слить на бумажное полотенце.
Выложить картофель фри на тарелку, сверху выложить 1/4 мясной смеси. Полить все сырным соусом. Сверху выложите тертый сыр, затем соленые огурцы.
Повторить еще 3 раза.
3.4.3177

Может быть, вы хотите попробовать наш рецепт?
Тефтели, фаршированные сыром
Суп чизбургер
Кастрюля с чизбургером, запеканка
Прикрепите!
BBQ Рваная свинина Картофель фри
BBQ Рваная свинина Картофель фри
Готово за час
Обслуживает 4 человек
Уровень навыка Средний
Поделиться
Автор:
Sweet Baby Ray’s
Состав
Свиной окурок 4 фунта, бескостный
Соус для барбекю Sweet ‘n Spicy Sweet Baby Ray
¾ чашка чеснока, гранулированный
¼ чашка черного перца, молотого
¼ чашка кошерной соли
1 фунт или пакет замороженного картофеля фри
¾ чашка сыра чеддер
Проезд
Рваная свинина
Выложите свинину в большой противень.Обильно приправить свинину со всех сторон чесноком, солью и перцем.
Крышка с фольгой. Жарьте в духовке с конвекцией на 350 градусов в течение 3-4 часов или пока свинина не станет нежной и мясо не станет легко разделяться.
Снимите, откройте крышку и дайте остыть в течение 30-60 минут, чтобы свинина оставалась горячей / теплой, но достаточно управляемой, чтобы ее можно было разделить.
Вытяните свинину, слегка порезав ее, отделяя жир от мяса.
Выложите тушеную свинину на большую форму для запекания и смешайте с соусом для барбекю Sweet ‘n Spicy от Sweet Baby Ray до желаемого количества.Охладите до температуры ниже 41 градуса. Накройте и оставьте, пока не понадобится. Выбросьте жир.

Фри
Разогрейте духовку до 425 градусов. Выложите картофель фри на большом противне и испеките его в соответствии с указаниями на упаковке. Картофель фри также может быть жареным во фритюре.
Когда жареный картофель будет готов, выньте его из духовки и посыпьте сыром чеддер и тушеной свининой.
Полить соусом барбекю.
Поместите обратно в духовку и запекайте, пока сыр не растает, примерно 3-5 минут.
Вынуть из духовки и выложить картофель на сервировочное блюдо.
Распечатать рецепт
Запеканка с чизбургером и жареной картошкой (легкий рецепт ужина для детей)
Компенсация за этот магазин была произведена Inmar Intelligence и ее рекламодателем. Все мнения принадлежат только мне. #BestPotatoesBestFries
Теплые запеканки — одно из моих любимых блюд в это время года. Сегодня я делюсь новым рецептом запеканки с чизбургером и жареным картофелем.Эта детская запеканка на ужин понравится всей семье! В эту запеканку из чизбургера можно добавить вашу любимую начинку для гамбургеров, и я обещаю, что она станет любимым блюдом всей семьи. Одна из причин, по которой эта запеканка так хороша, — это супер хрустящий картофель фри с морщинами, выращенный в Айдахо. Для выращивания в Айдахо используется 100% настоящий картофель, выращенный в Айдахо. Их можно найти в проходе с морозильной камерой вашего продуктового магазина или в Интернете, они всегда очень хрустящие, и их можно приготовить в духовке или фритюрнице. Они отлично подходят в качестве гарнира, в загруженном виде или в различных рецептах, таких как сегодняшние чизбургеры и запеканка с жареным картофелем.
Что нужно для приготовления запеканки с чизбургером и жареным картофелем
Если вы хотите отличный картофель фри, начните с хорошего картофеля. Этот рецепт запеканки с чизбургером и жареным картофелем предполагает приготовление супер хрустящего картофеля фри с морщинами, выращенного в Айдахо. Это супер хрустящий (как следует из названия) и ароматный картофель фри с морщинистой корочкой на 100% сертифицированном Idaho®. Я взял свой в морозильной камере Walmart. Вы можете найти их в магазине или в магазине Walmart Online Grocery Pickup.Щелкните здесь, чтобы узнать, где рядом с вами продаются товары компании Grown In Idaho.
Выращенный в Айдахо замороженный картофель всегда получается нежным внутри и хрустящим снаружи, поэтому его часто используют в рецептах. В дополнение к запеканке с чизбургером и жареным картофелем, о которой я рассказываю сегодня, жареный картофель фри, выращенный в Айдахо, отлично подходит в качестве гарнира в кетчупе (или в ранчо, если вы похожи на меня), а также в других рецептах, таких как этот клейкий Жареный картофель с пивом и сыром и жареный картофель с супер-хрустящим сыром и чили.
Как приготовить запеканку с чизбургером и жареным картофелем
Приготовить запеканку с чизбургером и картофелем фри очень просто. См. Полный рецепт в конце этого поста, но вы начинаете с предварительного нагрева духовки до 425 ° F, а затем выкладываете пакетик Grown In Idaho Super Crispy Crinkle Cut Fries на дно формы для выпечки размером 9 x 13 дюймов. . Запекайте картофель фри в разогретой духовке 25-30 минут, помешивая в середине приготовления.
Пока жарится картофель, обжарьте говяжий фарш на сковороде на среднем или сильном огне с небольшим количеством сухого рубленого лука, солью, перцем и чесночным порошком, пока говядина не покрошится и не подрумянится.Перелейте со сковороды на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы впитать лишнее масло из говяжьего фарша.
После запекания достаньте картофель фри из духовки и посыпьте, посыпьте половиной тертого сыра, затем положите сверху смесь говяжьего фарша, которую вы отложили. Сверху выложите оставшийся сыр и верните в духовку, чтобы запекать еще 10 минут.
Тем временем смешайте майонез, кетчуп, лимонный сок и перец в небольшой миске.
Выньте чизбургер запеканку из духовки и полейте сверху соусом.
Сверху посыпьте запеканку с чизбургером и жареным картофелем нарезанные кубиками помидоры, салат, нарезанные соленые огурцы и кусочки бекона (по желанию) по вкусу. Вы можете поэкспериментировать с количеством начинки или добавить любую из ваших любимых начинок для гамбургеров в эту запеканку для чизбургеров с картофелем фри.
Наслаждайтесь и не забывайте искать Grown In Idaho в ближайших к вам магазинах.
Запеканка с чизбургером и картофелем
Время подготовки: 10 минут
Время готовки: 35 минут
Общее время: 45 минут
Эта детская запеканка на ужин понравится всей семье! В эту запеканку из чизбургера можно добавить вашу любимую начинку для гамбургеров.
Состав
1 пакет замороженных 28 унций выращенного в Айдахо Super Crispy Crinkle Cut Fries
1 фунт говяжьего фарша
1 столовая ложка сухого измельченного лука
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки молотого перца
1/4 чайной ложки чесночного порошка
2 чашки тертого американского сыра
½ стакана майонеза
1 столовая ложка кетчупа
½ чайной ложки лимонного сока
¼ паприки чайной ложки
Помидоры нарезанные кубиками
Салат тертый
Маринованные огурцы из укропа
Дополнительно: кусочки бекона
Инструкции
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Разложите пакет с супер хрустящими морщинками, выращенными в Айдахо, на дно формы для выпечки размером 9 x 13 дюймов. Выпекать в разогретой духовке 25-30 минут, помешивая в середине приготовления.
Тем временем поместите говяжий фарш, измельченный лук, соль, перец и чесночный порошок в сковороду на среднем или сильном огне и перемешайте, чтобы говядина раскрошилась. Обжаривайте, пока говядина полностью не подрумянится (8-10 минут). Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.
Выньте картофель из духовки и переверните.Посыпать половиной тертого сыра, затем посыпать смесью из говяжьего фарша. Сверху выложите оставшийся сыр и верните в духовку, чтобы запекать еще 10 минут.
В небольшой миске смешайте майонез, кетчуп, лимонный сок и перец. Полейте соусом чизбургер и запеканку.
Сверху выложите нарезанные кубиками помидоры, салат, нарезанные соленые огурцы и кусочки бекона (по желанию) по вкусу.
.

Картошка по французски с фаршем в духовке рецепт с фото 🍎

Ингредиенты

Как приготовить картошку по-французски с фаршем и сыром в духовке

Как приготовить картошку по-французски с фаршем в духовке, рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления картошки по-французски

Картошка с фаршем по-французски — прекрасный рецепт для сытного обеда на Pokushay.ru

Картошка по-французски с фаршем в духовке: классический рецепт

Ингредиенты

Инструкция

Картошка по-французски с помидорами и сыром

Ингредиенты

Инструкция

Картошка по-французски с фаршем в духовке: рецепт на праздник

Ингредиенты

Инструкция

Уникальный рецепт «Лодочки»: картошка по-французски с фаршем в духовке

Ингредиенты

Инструкция

Картошка с фаршем по-французски: видео-рецепт

Картошка по французски

Картофель по-французски в мультиварке с курицей и фаршем

Необходимые ингредиенты

Порядок приготовления

Мясо по французски с картофелем с фаршем

Мясо по французски с картошкой в духовке рецепт с фаршем

Мясо по-французски с фаршем – основные принципы приготовления

Рецепт 1. Мясо по-французски с фаршем и грибами

Рецепт 2. Мясо по-французски с фаршем

Рецепт 3. Мяса по-французски с фаршем и ананасами

Рецепт 4. Мясо по-французски с фаршем, помидорами и болгарским перцем

Рецепт 5. Мясо по-французски с фаршем и баклажанами

Рецепт 6. Мясо по-французски с фаршем и брынзой

Мясо по-французски с фаршем – хитрости и советы

Мясо по-французски с фаршем и грибами

Описание приготовления

Мясо по-французски с фаршем

Вариант 1: Мясо по-французски с фаршем – классический вариант

Вариант 2: Мясо по-французски с фаршем – быстрый рецепт

Вариант 3: Мясо по-французски с фаршем и картофелем

Вариант 4: Мясо по-французски с фаршем и грибами

Вариант 5: Мясо по-французски с фаршем и ананасами

Вариант 6: Мясо по-французски из фарша в духовке

Вариант 7: Быстрый рецепт мяса по-французски из фарша в духовке

Вариант 8: Мясо по-французски из фарша в духовке с грибами

Вариант 9: Мясо по-французски из фарша в духовке в соусе бешамель

Вариант 10: Мясо по-французски из фарша в духовке с оливками

Картофель с куриным фаршем «По-французски» — рецепт с фотографиями

Описание рецепта — Картофель с куриным фаршем «По-французски»:

Картофель с куриным фаршем «По-французски»: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Готовый картофель фри с начо — Дневник настоящей домохозяйки

Приготовление загруженного картофеля-фри начо:

Картофель с начинкой с начинкой

Ингредиенты

Инструкции

Nutrition

Рецепт жареного картофеля с пастушьим пирогом

Загруженные рецепты картофеля фри

Как приготовить картофель фри с пастушьим пирогом

Состав

Проезд

Советы профессионалов Брианны

Рекомендации по приготовлению еды

Картофель фри без глютена

Гарниры

Другие рецепты ужинов из говяжьего фарша для всей семьи

Рецепт жареного картофеля с пастушьим пирогом

Картофель фри с пастушьим пирогом

Ингредиенты

Инструкции

Взбейте самый идеальный картофель фри, который вы когда-либо ели …

1 картофель фри с макаками и сыром

2 картофеля фри из сладкого картофеля

3 Картофель на завтрак

Картофель фри со специями на гриле

5 Обезжиренный картофель фри с ранчо

6 Запеканка с чизбургером и жареным картофелем

7 Картофель фри с тмином

Чизбургер и картофель фри

Чизбургер Картофель фри

BBQ Рваная свинина Картофель фри