Как приготовить в мультиварке лучшее согревающее душу тушеное мясо из говядины

TipHero

Это согревающее душу тушеное мясо из говядины нравится моим друзьям и семье. Сытное рагу, на приготовление которого уходит всего 15 минут, а все остальное сделает мультиварка, превратив мясо, картофель и морковь в мягкую форму.

Рагу из говядины — это, конечно, классическое блюдо, которое согревает сердце так же, как согревает рот и желудок. Один укус и ароматы вернут вас к воскресным обедам в доме мамы, к трапезе, полной любви и заботы. Тот факт, что на подготовку у этого уходит всего 15 минут, прежде чем позволить мультиварке взяться за дело и сделать свою работу, позволяя вам действительно наслаждаться этим качественным временем со своей семьей? Бесценно.

Мы готовим тушеное мясо с обычными ингредиентами: тушеное мясо, конечно, плюс картофель, лук, сельдерей, морковь и зелень.Все это смешано с несколькими другими, немного более особыми ингредиентами, чтобы придать этому тушеному блюду пикантность и еще более пикантный вкус. Посмотрите, что они из себя представляют и как все это сочетается, а затем читайте полный рецепт!

Тушеная говядина в медленном огне

На 4-6 порций
Время на подготовку: 15 минут
Общее время: 8 часов 20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Картофель 1–1 ½ фунта, кубики толщиной 1 дюйм
• 2 средних луковицы, 1 дюйм кубика
• 3 средних моркови, 1 дюйм нарезки
• Сельдерей, 3 стебля, 1 дюйм нарезки
• 5 зубчиков измельченного чеснока
• 1 лавровый лист
• 3 веточки свежего розмарина
• 6 веточек свежего тимьяна
• Тушеная говядина от 2 до 2 ½ фунтов, кубики по 2 дюйма
• Соль и перец по вкусу
• 2 столовые ложки оливкового масла
• ⅓ стакана универсальной муки, для выемки грунта
• 1 стакан красного вина
• 3 стакана говяжьего бульона
• 1 — 14.5 унций нарезанных кубиками помидоров
• 1 чайная ложка Вустерширского соуса

НАПРАВЛЕНИЯ

1. Поместите картофель, лук, морковь, сельдерей, чеснок и лавровый лист в емкость мультиварки. Используя кухонный шпагат, свяжите вместе розмарин и тимьян и добавьте в мультиварку.
2. Обильно приправьте говядину солью и перцем.
3. Нагрейте оливковое масло в большой сотейнике на среднем или сильном огне.
4. Работая порциями, обвалять говядину в муке.Стряхните излишки и положите говядину в горячий сотейник, подрумянив со всех сторон. Добавьте обжаренную говядину в мультиварку.
5. Дегласируйте сковороду красным вином, ослабляя подрумянившиеся кусочки со дна сковороды. Добавьте смесь в мультиварку.
6. Добавьте в мультиварку Вустерширский соус, говяжий бульон и нарезанные кубиками помидоры, приправьте солью и перцем по вкусу.
7. Накрыть крышкой и варить 6 часов при высокой температуре.
8. Снимите крышку и продолжайте готовить еще 2 часа, периодически помешивая, пока мясо и овощи не станут мягкими, а тушеное мясо не загустеет.

Просто, классически, вкусно — лучше такого тушеного мяса нет! Нам особенно нравится добавление fond от дегазации сковороды с красным вином, потому что готовить с вином? Почти так же весело, как поесть с ним!

Что вы думаете о нашей тушеной говядине в медленном огне? Вы попробуете этой осенью? Как бы вы изменили его и сделали своим? Дайте нам знать, если вы попробуете, и обязательно расскажите, чем все обернется для вас!

Тушеная говядина в медленном огне!

29 августа, 2016 · 1 Комментарий

Запеканки · Мультиварка · Праздник · Основные блюда

Падение уже не за горами, и я счастлив принести вам все это фантастическое тушеное мясо в медленном огне — НЕПРЕВЗОЙДЕННОЕ комфортное блюдо!

Идеально подходит для начала перед тем, как отправиться на работу, чтобы, когда вы вернетесь домой, ужин будет готов и ждет вас и вашу семью!

Не говоря уже о том, что в доме УДИВИТЕЛЬНО пахнет!

Одно из моих любимых блюд с тушеной говядиной — это чесночный хлеб. Я просто взял немного нарезанного итальянского хлеба (или белого) и смазал смесью масла, чесночного порошка и петрушки, а затем запекал около 5 минут 🙂

Идеально для DIPPING! 😉

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

Ингредиенты

• 2 фунта тушеной говядины (нарезать небольшими кусочками)
• 1 чайная ложка соли
• 2 ч.л. перца
• 1/2 ч. Л. Перца
• 1 стакан кечупа
• 1 банка крем-супа из сельдерея
• 1 чайная ложка Адобо (найдено на испанском острове)
• 1 крупная луковица, мелко нарезанная
• 2-3 измельченных зубчика чеснока
• банка томатная паста с чесноком 6 унций
• Говяжий бульон 32 унции
• 2 столовые ложки Вустерширского соуса
• 2 стакана молодой моркови морковь
• 4-5 маленьких картофелин, нарезанных небольшими кусочками
• 1 столовая ложка сушеной петрушки
• 1 чайная ложка орегано
• 1 стакан кукурузы
• 1/4 — 1/2 стакана кукурузного крахмала

Инструкции

1. Поместите все ингредиенты в мультиварку — ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ кукурузы
2. Перемешайте, чтобы убедиться, что все хорошо смешано с приправами.
3. Готовьте в режиме МАЛЫЙ 10 часов или ВЫСОКОГО 6-7 часов.
4. После приготовления (примерно за 30 минут до подачи на стол) добавьте 1 / 4–1 / 2 стакана кукурузного крахмала в зависимости от того, насколько вы хотите загустить тушеное мясо, начните с 1/4 хорошо перемешайте, добавьте еще чтобы загустеть дальше.
5. Наконец, добавьте кукурузу. Продолжайте готовить под крышкой около 30 минут.
6. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

3,1

Рагу из говядины в медленном огне — Эмили Байтс

Был холодный ветреный день, и я знал, что хочу приготовить теплое, сытное и успокаивающее блюдо.Я также знал, что у меня много запланированного на день, и я не трачу слишком много времени на кухню. Это рагу из говядины в медленном приготовлении было идеальным блюдом, которое удовлетворило все мои потребности. Предварительного приготовления здесь нет, вы просто все нарезаете, бросаете в мультиварку и позволяете ему делать всю работу за вас. Обожаю такие блюда! Говядина и овощи готовятся до нежного совершенства, а одна порция очень сытная. Вы даже можете приготовить это на ночь! Насколько это просто?

Тушеная говядина в медленном огне

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 9 часов

Общее время: 9 часов 15 минут

калорий: 356 ккал

Это рагу из говядины в медленном приготовлении не может быть проще, и это идеальное теплое, сытное блюдо для комфортного перекуса в холодный день.

• 2 фунта сырого нежирного обрезанного круглого жаркого из говядины, нарезанного кубиками размером 1 дюйм
• ¼ стакана муки
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки черного перца
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
• 3 ( 7-8 унций каждый) нарезанный кубиками картофель (у меня получилось 22 унции)
• 4 средние моркови, очищенные и нарезанные
• 1 чайная ложка паприки
• ½ чайной ложки сушеного тимьяна
• ½ чайной ложки сушеных хлопьев петрушки
• 1 залив лист
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса
• 1 ½ стакана обезжиренного говяжьего бульона

• Поместите кубики говядины в большой пакет Ziploc.В небольшой посуде смешайте муку, соль и перец. Вылейте смесь муки по говядине и закройте пакет. Встряхните пакет, пока говядина не станет хорошо покрытой корочкой. Вылейте говядину в мультиварку. Вылейте все оставшиеся ингредиенты на говядину и перемешайте, чтобы они смешались. Варить на медленном огне 9-10 часов.

Автор: Эмили Байтс

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: Crock Pot, Weight Watchers, WW Beef Stew

Этот пост содержит партнерские ссылки

размещено на 22 января 2014

Тушеная говядина в медленном огне, приготовленная в легком медленном приготовлении, утешительна и сытна!

Тушеная говядина, приготовленная в медленном темпе, идеально подходит для более низких температур.Он наполнен говядиной, морковью, картофелем, стручковой фасолью и полон аромата!

Тушеная говядина в медленном приготовлении легкая и сытная. Это классическая комфортная еда для более низких температур. Это тушеное мясо с говядиной наполнено говядиной, овощами, вкусными приправами и приготовлено в мультиварке, что делает его идеальным блюдом для насыщенных ночей! Это легкое рагу из говядины в медленном огне, которое понравится всем! По этому рецепту получается совсем немного, поэтому он идеально подходит для остатков на следующий день и действительно вкуснее (мое мнение!).

Какую говядину использовать для простого тушеного мяса в медленном огне

Есть много вариантов говядины для рагу из говядины в легком медленном огне. В это время года популярно тушеное мясо, и люди всегда ищут лучшее, что стоит потратить, когда дело доходит до тушеного мяса.

К счастью, тушеная говядина обычно довольно бюджетная. Вы можете потратить больше и использовать более качественные нарезки, если хотите, чтобы ваше рагу действительно выделялось своим вкусом и впечатляло ваших гостей.На мой взгляд, не нужно тратить лишнее! Вы можете использовать говядину, которая не разорит и из нее получится отличное тушеное мясо!

Мясник режет более постные куски жареного цыпленка для тушеного мяса, и это очень популярно. Патроны экономичны и, на мой взгляд, так же хороши, как и более дорогие патроны. Бьюсь об заклад, это традиционная говядина, которую вы обычно ели с тушеным мясом. Кусочки жареного цыпленка хорошо мраморны и придают отличный аромат.

Если вы хотите пройти более изысканный маршрут «произвести впечатление на своих гостей», вы можете купить хороший стейк рибай или три-кончик и разрезать его на кусочки.Более дорогие нарезки добавят приятного аромата и сделают рагу вкусным.

Вот мое мнение о говядине (за что стоит). Мясо готовится и тушится с овощами в течение всего дня. Вкус супа насыщенный с приправами, и говядина приобретает этот аромат во время приготовления. Я не думаю, что вам нужно тратить лишние деньги на более красивую стрижку.

Обжаривание / подрумянивание тушеного мяса для быстрого приготовления тушеной говядины в медленном огне

Часто рецепты требуют, чтобы мясо подрумянилось заранее.Иногда я это делаю, иногда нет!

Я всегда так делаю 2 раза — для жаркого в мультиварке и этого тушеного мяса! Ладно, было несколько раз, когда я не делал это для этого тушеного мяса, когда я был в нехватке времени, и это все еще было восхитительно. Так что, если у вас нет времени, пропустите поджаривание и бросьте его!

Вернемся к подрумяниванию мяса. Когда вы обжариваете мясо, он усиливает вкус мяса и сохраняет его аромат. Ваше мясо будет готовиться в супе весь день (также называемое тушением) и может стать немного мягче и нежнее.Поджарить / немного поджарить поможет, так как он «тушится» в мультиварке. Говядина может сохранить свой аромат и не станет слишком мягкой во время приготовления. К тому же это просто делает мясо более аппетитным.

Поджарить / обжарить говядину : Сначала вам нужно бросить тушеное мясо в муку. Затем нагрейте масло на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием. Добавьте к маслу кусочки говядины. Я слегка солю и поперчиваю говядину, затем даю ей подрумяниться, переворачивая так, чтобы все стороны подрумянились.(Это нормально, если все стороны не подрумянятся идеально. Не тратьте время на то, чтобы переворачивать каждый кусок … просто попробуйте подрумянить большую часть). Отложите говядину, пока будете готовить другие ингредиенты для тушения.

Основа для супа / тушеного мяса для тушеной говядины, приготовленной в медленном огне

Для тушеного мяса или супа вы обычно хотите использовать бульон или бульон (или основу для ру для более густых кремовых супов). Бульон или бульон помогут улучшить аромат. Вода никак не влияет на аромат, но может немного растянуть суп.

Для этого тушеного мяса мы используем говяжий бульон, томатную пасту (это помогает придать вам классический насыщенный вкус), Вустерширский соус и некоторые приправы. Приправы основываются на бульоне и томатной пасте. После добавления овощей и мяса это рагу получается восхитительным.

Я смешиваю бульон, томатную пасту, Вустерширский соус и приправы в миске. (Для меньшего беспорядка вы также можете просто смешать его прямо в мультиварке). Затем я добавляю сельдерей, лук, морковь, картофель и последнюю обжаренную говядину.

Овощи для тушеной говядины в медленном огне

Я использую классические овощи для этого рагу. Картофель и морковь являются обязательными, но вы действительно можете добавить любые овощи, которые вам нравятся! Еще я люблю добавлять свежую стручковую фасоль, мелко нарезанный лук и сельдерей. Морковь, лук и сельдерей отлично подходят для придания восхитительного аромата супам и тушеным основам. Вкусы работают вместе и развивают классический и очень вкусный вкус!

ПРИМЕЧАНИЕ. Зеленая фасоль готовится немного быстрее, чем морковь и картофель, поэтому я добавляю их в последние несколько часов приготовления.

Вы также можете добавить горох, нарезанную капусту, пастернак, сладкий картофель, кукурузу или любые другие овощи, которые любит ваша семья!

Приготовление / хранение говядины в медленноварке Easy Slow Cooker

Это рагу можно готовить целый день. Я использую мультиварку на 6 литров, так что у меня много места.

Примечание: у меня есть ссылка на мультиварку, которую я люблю, ниже. Он больше, что делает его универсальным для больших или малых блюд. Пользоваться им просто (никаких навороченных таймеров и кнопок). Он готовится равномерно и чертовски дешево для мультиварки на 6 литров! И не забудьте крышку, которая закрывается для удобства путешествий и сохранения тепла!

Время приготовления : 8 часов на слабом или 3-4 часа на сильном обычно достаточно времени, чтобы дать аромату проявиться.

Это тушеное мясо можно хранить в холодильнике до 3 дней, а затем разогреть в мультиварке, микроволновой печи или плите. На следующий день вкус такой вкусный… почти лучше, чем остатки!

Вы можете хранить тушеную говядину Easy Slow Cooker в пакете на молнии в морозильной камере или контейнере для заморозки до 6 месяцев. Чтобы разогреть, полностью разморозьте рагу, затем поместите в мультиварку или разогрейте на плите. он уже приготовлен, поэтому его нужно только разогреть.

СОВЕТ ПО БЛЮДАМ В МОРОЗИЛЬНИКЕ: Вы можете приготовить это тушеное мясо из говядины и не готовить его, просто положите его прямо в морозильную камеру, чтобы потом заморозить еду! Он будет храниться в морозильной камере до 6 месяцев, его можно разморозить и приготовить, как указано в рецепте.Вы можете хранить его в герметичном контейнере или в пакетах на молнии.

Тушеная говядина в медленном приготовлении легкая и сытная. Это классическая комфортная еда для более низких температур. Это тушеное мясо с говядиной наполнено говядиной, овощами, вкусными приправами и приготовлено в мультиварке, что делает его идеальным блюдом для насыщенных ночей!

Чтобы попробовать вкусный хлеб с этим супом, попробуйте мои чесночные узлы или хлебные палочки!

Тушеная говядина, приготовленная в медленном огне

Говядина для тушеного мяса (и для дополнительного обжаривания говядины)

• 1 1/2 фунта тушеного мяса / нарезанной говядины * см. Примечания
• 1 1/2 столовые ложки рапсового масла * для обжаривания / подрумянивания говядины (необязательный шаг)
• 1 столовая ложка муки, чтобы бросить говядину для обжаривания * дополнительный этап
• соль и перец, посыпать говядину для обжаривания * дополнительный этап

Основа для тушеного супа / приправы

• 3 банки (14.5 унций) говяжьего бульона
• 3 столовые ложки томатной пасты
• 3 1/2 чайных ложки Ворчестерского соуса
• 1/4 стакана муки * см. Примечания
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• 1 1/2 чайной ложки чесночного порошка
• 1 1 / 4 чайных ложки соли
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 1 чайная ложка перца
• 1/4 чайной ложки черного перца
• 1/4 чайной ложки молотого тимьяна
• 1/4 чайной ложки листьев базилика * сушеные специи, не свежие

Овощи — вы можно также добавить горох, сладкий картофель, пастернак, капусту или кукурузу… или что угодно

• 1/2 фунта.нарезанная морковь
• 1 фунт красновато-коричневого картофеля, нарезанный кубиками
• 1/2 стакана сельдерея, мелко нарезанного
• 1/2 среднего желтого лука, мелко нарезанного * около 1/2 стакана
• 1/2 фунта зеленой фасоли, свежей, нарезанный и обрезанный *, вы добавите их в течение последних 2 часов приготовления

• Если вы обжариваете говядину, нагрейте сковороду на среднем огне. Налейте рапсовое масло в сковороду и дайте ему нагреться. В миску добавьте тушеное мясо и перемешайте с мукой. Убедитесь, что куски говядины покрыты как можно более равномерно.Добавьте говядину в горячее масло и слегка посолите и поперчите. Переместите куски говядины, убедившись, что все стороны поджарились / подрумянились. Ничего страшного, если не все стороны хорошо обожжены. Просто делайте это быстро, чтобы куски мяса не приготовились полностью. Снимите говядину с огня и отставьте в сторону. * Мясо обжаривать не нужно. Вы можете добавить его в тушеное мясо, не обжаривая его, и оно все равно будет восхитительным! Просто пропустите этот шаг. Не бросайте мясо в муку, соль и перец, если пропустите этот шаг!

• В большую миску (или мультиварку) добавьте говяжий бульон, томатную пасту, Вустерширский соус и хорошо перемешайте.Добавьте приправы и муку и хорошо перемешайте. На этом этапе вы можете изменить любую приправу. Если вы не смешивали его в мультиварке, залейте его в мультиварку, прежде чем добавлять мясо и овощи.

• Добавьте измельченный сельдерей, лук, морковь и картофель. Хорошо перемешать. Добавьте обжаренное мясо, хорошо перемешайте. Если вы добавляете свежую стручковую фасоль, добавляйте ее в течение последних 2 часов приготовления.

• Готовьте на низкой температуре 8 часов или на высокой температуре 3-4 часа.Если вы добавляете стручковые бобы, добавляйте их в течение последних 2 часов приготовления.

Тушеная говядина в медленном огне — Тощее блюдо

Счастливого воскресенья, все.Я не могу придумать более идеального дня, чтобы опубликовать этот рецепт тушеной говядины в медленном приготовлении. Высыпает кошек и собак! Я пообещал этот рецепт, поэтому приковываю себя к столу, пока не закончу писать для тебя этот пост! (Если, конечно, милая маленькая девочка по имени Пеппер не попросит меня поиграть с ней в куклы. Спойлер: она делала. Примерно 7000 раз.) В любом случае, я очень взволнован этим рецептом. Я действительно не думал о том, чтобы сделать тушеную говядину для блога, только несколько недель назад. У меня действительно никогда не бывает особых планов, когда дело доходит до еды здесь.Я полный беспорядок, но мне нравится думать, что именно поэтому я могу проявлять такой творческий подход на кухне, я имею в виду … от этого мне становится легче.

Так Beef Stew попало в блог раньше других действительно вкусных вещей, которых я с нетерпением жду. Недели две или три назад, холодным воскресным вечером. Было около 5 часов вечера, и Эрик заявил, что все, что он хочет в жизни, — это тушеная говядина. Хм, ты же не готовишь тушенку, детка. Это просто невозможно.Мне было немного плохо, потому что он так много и так много работал в последнее время, и мне очень хочется поблагодарить его любимыми блюдами. (Я говорю спасибо за еду, это нормально!) Я решил, что, хотя я, возможно, не смогу приготовить домашнее тушеное мясо, я могу полностью придумать что-нибудь тушеное. У нас в городе есть «Калвер», и я поехал туда, потому что действительно думал, что они ели тушеную говядину на один из своих супов, но нет. Итак, вот что я сделал. Я заказал их сэндвич с жареным мясом в горшочке с картофельным пюре и тарелкой овощного супа.Я пришел домой и смешал жаркое с говядиной с овощным супом, налил немного картофельного пюре и дал ему. Я был очень горд собой за эту еду типа тушеной говядины менее чем за 30 минут. Хотя это было сделано не на моей кухне и при всей моей любви. Он был очень доволен, но спросил, смогу ли я скоро приготовить тушеное мясо. Конечно, через пару дней я приготовил для него собственное тушеное мясо. Так родилась эта версия тушеной говядины. Я в основном объединила проверенный рецепт тушеной говядины моей мамы с рецептом воскресного тушеного мяса.Это был восхитительный брак.

Я люблю хорошее рагу из говядины. Я действительно так делаю. Он идеально подходит для предстоящих осенних и зимних месяцев. Это только мне или кому-то еще кажется, что они живут во времена Средневековья, когда съедают сытную тарелку тушеного мяса? Это просто одно из тех блюд, которые готовили столько-то лет. Это действительно исторически. Оригинальный рецепт — это то, что всегда готовила моя мама, но я добавила несколько дополнительных вещей, потому что я — это я. Ха! Это супер просто и супер вкусно. На подготовку у вас уйдет несколько минут, а затем вы бросите все это в мультиварку и позволите ей делать это весь день.Мясо становится максимально нежным и имеет фантастический вкус.

Эрик и моя мама думают, что я абсолютно ОРЕХОВАЯ, потому что вот она… Я не добавляю картофель в рагу из говядины. Может, мне просто не нравится их вкус в тушеном мясе с говядиной? Я не уверен. Мне это просто не нравится. Когда я ем тушеную говядину, я всегда выбираю картошку и кидаю в людей. (Шучу) В заключение, мое тушеное мясо из говядины не готовится из картофеля, и это так.

Я делаю шаг вперед и подаю его поверх груды картофельного пюре.. особенно мой Homestyle Cauli-Tater Mash. На днях я подал каждому из них это тушеное мясо и картофельное пюре в большой миске, и они забрали все обратно, но Эрик все еще думает, что вы все подумаете, что я чокнутый, сказав вам приготовить тушеную говядину. без картошки. Хотя он сказал, что это лучшее, черт возьми, тушеное мясо, которое он когда-либо ел. Не знаю, почему это его так удивляет. Я готовлю жаркое и картофель тоже не добавляю. Думаю, это просто я сказал ему, что в нем нет картошки, что его так это беспокоило.В любом случае, я надеюсь, вам понравится! Это супер вкусно, и вам это понравится. Я знаю это! Подавайте его с пюре из картофельного пюре и поблагодарите меня позже.

Попробуем на кухне!

Нарезать около 4 ребер сельдерея крупными кусочками.

Нарежьте и почистите 4 большие моркови крупными кусочками.

Нарезать несколько зубчиков чеснока.

и, наконец, нарезать крупными кусочками лук. В рагу из говядины не требуется совершенства.По крайней мере, не в моем мире тушеной говядины … Это блюдо в деревенском стиле, и я думаю, поэтому оно мне так нравится!

Теперь возьмите жаркое с чаком и нарежьте на небольшие кусочки. (Обрезка жира как можно лучше на ходу)

Посыпьте мясо кошерной солью и перцем. Я довольно щедра на кошерную соль. Я знаю, что не должен, но это так. Моя сестра сказала мне на днях, что однажды она забыла купить соль в магазине и уже несколько недель не употребляет ее.Я слышно ахнул от такой вещи.

Добавьте несколько столовых ложек белой муки.

Перемешивайте, пока говядина полностью не покроется.

Кроме того, некоторые из вас могут спросить, почему я сначала не обжариваю мясо. Иногда делаю. Очевидно, ты можешь. Честно говоря, я чувствую малейшую разницу…. и малейшая разница не вызывает у меня желания мыть другую посуду. Это мой блог, и я нарушу все правила, если захочу! ха-ха!

Добавьте все нарезанные овощи и несколько веточек тимьяна.Да, тимьян важен.

Добавьте небольшую банку томатного соуса, чашку говяжьего бульона с низким содержанием натрия, столовую ложку коричневого сахара (белый сахар тоже подойдет) и несколько столовых ложек вустирного соуса! (Не забудьте 2 лавровых листа. На самом деле я готовила примерно через час, поэтому фотографий меня нет!)

Хорошо перемешайте и закройте мультиварку крышкой! Готовьте на медленном огне 8-9 часов или на высоком 5-6 часов. «Медленно и низко» делает говядину более нежной.

И вернись домой или вернись в этот горшок, полный вкусняшки.

Теперь добавьте немного кукурузы и перемешайте.

Несомненно, худшее фото, которое я когда-либо делал. Почему я не взял миску другого цвета? Ну что ж. Вы выигрываете и иногда проигрываете. Это 3 столовые ложки муки и 3 столовые ложки воды. Хорошо взбейте. Вы добавите это в тушеное мясо, чтобы оно немного загустело и придало ему ощущение тушеного мяса.

На самом деле, это может быть худшее фото еды, которое я когда-либо делал.Ха-ха! Некоторые вещи просто плохо фотографируются. Добавьте смесь муки и воды и хорошенько перемешайте с тушеным мясом, пока оно не загустеет. После этого продолжайте варить рагу около 30 минут. Это приглушит вкус сырой муки. Удалите лавровый лист и веточки тимьяна. Вы также можете сделать то, что раньше любила моя мама … оставьте лавровый лист в себе, и если в вашей миске есть лавровый лист, вам повезет, и вы сможете мыть посуду! (Это была не веселая игра. Я чувствую, что всегда получаю лавровый лист.)

Та-да! Все сделано.О, черт возьми. Это так красиво и так вкусно. (И да, я снова использую эти миски. Я ЛЮБЛЮ МЕНЯ!)

Ач…

снимок «идеального прикуса» — одна из моих любимых вещей.

Надеюсь, вам нравится это сытное рагу так же, как и нам. Сделайте это скорее, вы все!

С любовью от моей кухни к вашей,

Звезда

Тушеная говядина

Тушеное мясо на медленном огне с овощами, нежными кусками говядины и большим количеством аромата.

Состав

• 2 фунты телятина нежное жаркое, сырое очистить от жира и нарезать кубиками размером 1 дюйм
• 4 стебли сельдерей нарезать крупными кусочками
• 4 большой морковь нарезать крупными кусочками
• 1 Средняя сладкий лук нарезать крупными кусочками
• 2 чашки кукуруза консервированные, свежие или замороженные
• 3 гвоздика чеснок грубо нарезанный
• 6 столовые ложки мука разделенный
• 1 чашка говяжий бульон с низким содержанием натрия
• 3 столовые ложки Ворчестирский соус
• 3 веточки свежий тимьян
• 1 столовые ложки коричневый сахар
• 8 унция томатный соус консервы
• 2 лавровый лист

Инструкции

1. Добавьте сырые кусочки говядины в мультиварку.Куски говядины хорошо посолить и поперчить. Посыпьте мясо тремя столовыми ложками муки и перемешивайте, пока оно полностью не покроется. (оставьте остальные 3 столовые ложки на потом)

2. Добавьте измельченный сельдерей, лук, морковь, чеснок, тимьян, лавровый лист, томатный соус, соус Вустершир, коричневый сахар. Хорошо перемешайте. (Не добавляйте кукурузу)

3. Готовить на медленном огне 8-9 часов. Медленно и медленно — лучший способ приготовления нежной говядины, но вы можете готовить на высокой скорости в течение 5-6 часов.

4. Когда тушеное мясо будет готово, добавьте кукурузу и перемешайте.

5. В небольшую миску добавьте 3 столовые ложки муки и 3 столовые ложки воды. Взбейте, пока не исчезнут комочки. Добавьте в тушеное мясо и перемешивайте, пока оно не станет более густым. Продолжайте варить на медленном огне около 30 минут, чтобы полностью пропустить аромат сырой муки. Соль и перец по вкусу !! Удалите веточки тимьяна и лавровый лист.

6. Для максимального наслаждения подавать тушеное мясо с картофельным пюре или моим любимым домашним пюре из Cauli-Tater Mash! Наслаждаться!

Примечания к рецептам

Обслуживает 8

Рекомендуемый размер порции: 1 и 1/4 чашки.

5 смарт-очков Freestyle (рассчитано с помощью конструктора рецептов Weight Watchers)

6 умных точек (рассчитано с помощью конструктора рецептов Weight Watchers)

5 баллов плюс (рассчитывается с помощью My Score Plus)

254 калории, 6.