Пошаговые кулинарные рецепты в фотографиях
Кто бы мог подумать, что из черствого белого хлеба можно приготовить такой вкусный пирог! Настоящая французская шарлотка из хлеба с яблоками – это чудесный десерт с ярким ароматом корицы и печеных яблок. Рецепт такой шарлотки – настоящая находка для тех, у кого часто остается хлеб. Хочу отметить, что в готовом пироге совсем не понятно, что […]
Лучший морковный торт – самый вкусный и простой. Этот морковный тортик хорош тем, что при его приготовлении не надо выпекать несколько коржей, готовится один корж, который впоследствии делится на две части. Морковное тесто в данном рецепте сдабривается грецкими орехами и ароматной корицей. А крем готовится из творожного сыра со свзбитыми сливками, очень вкусный крем! Такой […]
Что может быть вкуснее, чем курица в сырном соусе со спагетти?! Идеальное сочетание сочных куриных кусочков, нежного сырного соуса и пасты al dente. Как говорится, удовольствие в каждой ложке… И приятный бонус — блюдо готовится очень просто и быстро! Куриное филе в сырном соусе – это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Состав: Куриное […]
Такую крупу как булгур я открыла для себя не так давно. Я готовила фалафель, в который добавляется совсем немного данной крупы и долго думала, что же делать с её остатками. И тут мне на глаза попался рецепт плова с булгуром. И хочу Вам сказать, что плов из булгура получается отменным — вкусным, ароматным, рассыпчатым!!! Любителям […]
Очень вкусные и аппетитные куриные крылышки, запеченные в духовке. У крылышек самое нежное мясо, поэтому я очень люблю эту часть курицы и Вам советую к ней присмотреться повнимательнее)) Недавно нашла очень интересный маринад для куриных крылышек. Маринад этот состоит из крепко заваренного черного чая с добавлением специй. Рецептом куриных крылышек именно в этом маринаде, я […]
Очень вкусные рулетики из тонкого лаваша с начинкой из риса, яйца и зеленого лука, запеченные в духовке. Лаваш, смазанный яйцом, при запекании в духовом шкафу хорошо пропитывается ароматом начинки и довольно аппетитно подрумянивается. Если у Вас нет времени на приготовление теста, то лаваш его с успехом заменит. Состав (на 8 рулетиков): Лаваш тонкий – 2 […]
Жаркое с курицей и картошкой в горшочке – это вкусное, ароматное и простое в приготовлении блюдо. Блюда в горшочке – это всегда беспроигрышный вариант, что бы Вы не готовили в горшочке, мясо или курицу, они всегда будут мягкими. Продукты в глиняном горшочке не запекаются, не тушатся, а томятся, что придает блюду особый вкус. В данной […]
Новогодний стол похож на скатерть-самобранку, чего на нем только нет… И ведь всю эту красоту нужно успеть приготовить, подобрать интересные рецепты. Именно с рецептами я Вам немного и помогу)) Все свои Новогодние рецепты я разделила на несколько категорий: Салаты (см. рецепты новогодних салатов) Горячие блюда (см. рецепты горячих блюд к Новому году) Сладкий стол В […]
С наступающим Новым годом! Новый год мы празднуем с самого детства и именно из детства идет вера в то, что Новый год – это нечто сказочное. Весь город горит яркими огнями, почти в каждом доме стоит нарядная елочка, а Дед мороз со Снегурочкой разносят подарки. В такое волшебное время и стол хочется накрыть особенный, праздничный. […]
Приближается Новый год, Дед мороз готовит сани, Снегурочка помогает собирать в бездонный мешок подарки для малышей, а снеговики украшают снежинками город. Все ждут Новогодней ночи, не исключением являются и многие хозяйки. Однако, прежде, чем попасть в Новогоднюю сказку, её нужно тщательно подготовить и не маловажную роль здесь играет новогодний стол. Именно о его подготовке и […]
Страница 1 из 441234…102030…»Последняя »
duxovka.ru
Мир Духовок — Духовые шкафы для Дома
Многих наших читателей волнует вопрос выбора духовки. На нашем сайте Вы получите много полезной информации, которая поможет Вам сделать правильный выбор. Мы посвятим Вас во многие тайны домохозяек которые превосходно готовят благодаря правильно подобранному духовому шкафу. И так, сейчас Вам попробую описать какие виды существуют, какие бывают стили, на какие категории делятся, а так же с какими функциями бывают и многого полезного материала.
Сначала хочется сказать о том, что духовка может быть как вместе с плитой так и без нее. Как правило вместе с плитой называют зависимыми, а когда плиту можно отделить от духовки- это независимые или вообще поставить духовку на высоте груди так Вам не придется постоянно нагибаться при приготовлении, так что плюс (один)- независимым духовкам.
Теперь можно и поговорить о том, на чем будет она работать на газу или электричестве. Многие конечно советуют сразу выбирать электрическую, но есть и плюсы и минусы в обоих вариантах. И сейчас мы их рассмотрим. Как Вы понимаете на данный момент газ у нас дешевле электричества и в плане экономии потребление газа будет на много дешевле, но вот в плане приготовления жалуются, что неравномерно пропекает и подгорают блюда. Это нельзя относить ко всем газовым духовкам. А Вы знали, что там рекомендуют использовать алюминиевый противень (протвинь), которого обычно нет в комплекте. Но как правило на дно рабочей камеры духовки добавляют пару кирпичей огнеупорных и блюда не подгорают, а так же бывает ставят тарелку с водой. Вот газовый духовой шкаф получает у нас минус (
Теперь поговорим про электрические. Тут все просто, они многофункциональные и равномерно прогревают блюда любой сложности. Удобны в использовании и имеют кучу всевозможных примочек. По удобству плюс (один). Но вот потреблением не похвастаешься, но судя по отзывам многих домохозяек это оправданные расходы.
Теперь можно поговорить о стилях духовых шкафов.
Так как на вкус и цвет товарищей нет не будем описывать подробно каждый стиль, о них подробно описано на страницах нашего сайта и Вы сможете ознакомится с каждым стилем персонально.
Безопасности стоит уделить не мало внимания и этому посвящена целая страница. Безопасность в духовых шкафах.
Духовые шкафы (духовки) могут быть как встроенными так и отдельно стоящими. Встроенная — это та техника, которая расположена прямо в мебели и является частью интерьера кухни (многие предпочитают встроенную бытовую технику). Отдельно стоящая — это название говорит само за себя, то есть духовка стоит отдельно от мебели.
Основные моменты мы с вами разобрали теперь дело за выбором производителя, набором функций, стиля и прочих полезностей.
mir-duhovok.ru
Пироги | duxovka.ru
Кто бы мог подумать, что из черствого белого хлеба можно приготовить такой вкусный пирог! Настоящая французская шарлотка из хлеба с яблоками – это чудесный десерт с ярким ароматом корицы и печеных яблок. Рецепт такой шарлотки – настоящая находка для тех, у кого часто остается хлеб. Хочу отметить, что в готовом пироге совсем не понятно, что […]
Новогодний стол похож на скатерть-самобранку, чего на нем только нет… И ведь всю эту красоту нужно успеть приготовить, подобрать интересные рецепты. Именно с рецептами я Вам немного и помогу)) Все свои Новогодние рецепты я разделила на несколько категорий: Салаты (см. рецепты новогодних салатов) Горячие блюда (см. рецепты горячих блюд к Новому году) Сладкий стол В […]
Простой и вкусный пирог с виноградом. Я очень люблю свежий виноград и даже и не подумала бы использовать его для пирога, если бы не попались мне такие невкусные, кислые ягодки. Но не бывает худа без добра)) Виноградный пирог оказался очень вкусным. Виноград придал пирогу сочность и аромат. Состав: Виноград – 200-300 г Мука – 1,5 […]
Самый простой чизкейк, который только можно придумать, готовится он всего из трех ингредиентов. Это вариация на тему японского хлопкового чизкейка, только с упрощением состава. Японский чизкейк отличается от классического своей воздушной консистенцией, которая получается за счет использования отдельно взбитых белков. Этот рецепт я увидела в одной из соц. сетей под названием «Японский чизкейк из трех […]
Очень красивый и аппетитный пирог с яблоками и бананами. Сверху пирог посыпается корицей, которая в сочетании с яблоками, во время выпечки, дает волшебный аромат. Готовится бананово-яблочный пирог максимально просто и быстро. Из указанного количества ингредиентов пирог получается небольшой, для него лучше всего использовать форму с диаметром 22 см. Состав: Сливочное масло – 110 г Мука […]
Если у Вас осталось детское тыквенное или морковное пюре, то не спешите с ним расставаться, из него получается наивкуснейший пирог. Тыквенное пюре у моего ребенка оказалось любимым, поэтому из него пирог я делала только однажды. А вот с морковным как то незаладилось у малыша, сначала была аллергия, потом я перевела его на домашнее питание и […]
Потрясающе нежный, таящий во рту, домашний чизкейк. Попробовав домашний чизкейк, Вы поймете, что в кафе обычно подают не столь вкусный десерт. Рецептов чизкейка множество: с запеканием и без, с творогом или сливочным сыром, с основой из печенья или с самостоятельно приготовленным коржом и т. д. Я хочу поделиться наиболее традиционным рецептом. Готовить будем классический чизкейк […]
Простой рецепт очень вкусного и ароматного лимонного пирога из теста, замешенного на кефире. Пирог получается в меру сладким, с яркими лимонными нотками. Простой лимонный пирог – это идеальный вариант, когда хочется сладенького, а долго возиться у плиты лень. Состав: Для пирога: Мука – 1,5 стакана Сахарный песок – 1 стакан Яйца – 3 шт Лимон […]
Я всегда смотрела на булочки «Синнабон» и думала, что они очень сложно готовятся, и каково было мое удивление, кода я поняла, что ошибалась. Несмотря на использование дрожжевого теста, эти булочки довольно просты в приготовлении. А какие они ВКУСНЫЕ!!! Да что говорить, мы с мужем из-за последней чуть не поссорились. Эти великолепные булочки с корицей из […]
Обожаю выпечку с творогом и эти кексы с вишней не оказались исключением. Очень вкусные!!! Одна проблема – их всегда мало. Такие кексы из творога готовятся очень просто и их приготовление не отнимает много времени. Состав: Для теста: Вишня б/к – 150-200 г Творог – 200 г Мука – 1 стакан Масло сливочное – 100 г […]
duxovka.ru
Десерты | duxovka.ru
Новогодний стол похож на скатерть-самобранку, чего на нем только нет… И ведь всю эту красоту нужно успеть приготовить, подобрать интересные рецепты. Именно с рецептами я Вам немного и помогу)) Все свои Новогодние рецепты я разделила на несколько категорий: Салаты (см. рецепты новогодних салатов) Горячие блюда (см. рецепты горячих блюд к Новому году) Сладкий стол В […]
Яркое, вкусное и потрясающе ароматное мандариновое варенье. Варенье из мандаринов, наверное, одно из самых аппетитных, только взглянув на цвет варенья, хочется скорее его попробовать. А как приятно раскусывать кусочки мандариновых долек!!! Такое варенье лучше всего заготавливать зимой, после Нового года, когда на прилавках много дешевых плодов. Так же варка мандаринового варенья поможет вам использовать с […]
Яблочный мусс из запеченных яблок с корицей без добавления желатина. Потрясающе ароматный и легкий яблочный десерт, который подходит и взрослым и детям. Такой низкокалорийный десерт можно позволить себе даже сидя на диете. Воздушный яблочный мусс – это удовольствие и польза в одной ложке. Яблоки для этого десерта можно использовать абсолютно любые, только в зависимости от […]
Варенье из киви и банана – это потрясающе вкусное варенье с кисло-сладким вкусом и красивым цветом. Так как варенье варится из необычных для наших широт фруктов, все гости и домочадцы захотят попробовать что же это такое. А приготовить такой необычный десерт совсем не сложно, нужны лишь все необходимые ингредиенты и 30 минут времени на подготовку […]
Сладкие роллы из блинов очень просто приготовить в домашних условиях. Для этого понадобится сыр маскарпоне и любые сладкие фрукты. Роллы из блинчиков получаются очень нежными и легкими. Такие сладкие роллы из блинов с фруктами отлично подойдут для детских праздников, дети непременно оценят такое лакомство. Состав: Для блинов: Молоко – 1 л (теплое) Яйца – 2 […]
Нежнейший слоеный десерт с сыром маскарпоне, бисквитом и клубникой. Десерт с сыром маскарпоне – это оригинальная замена уже поднадоевшим пирогам и тортам. Такой десерт отлично подойдет для праздничного стола и не оставит равнодушным ни одного гостя. Состав: Маскарпоне – 500 г Сливки (33%) – 200 г Сгущенное молоко – 5 ст. ложек Клубника (замороженная или […]
Нежный и воздушный творожный десерт с фруктовыми нотками. Десерт из творога отлично подойдет и для будничного завтрака и для праздничного ужина. Состав: Творог – 200 г Сливки (33%) – 250 мл Персики консервированные – 1 банка (~600 г) Сахарная пудра – 3 ст. ложки Приготовление: Консервированные персики измельчите в блендере. Оставьте две половинки персика для […]
duxovka.ru
Супы | duxovka.ru
Ароматный суп с яичной лапшой и сочными куриными фрикадельками. Скорее всего Вы часто готовите угра-ош в том или ином виде, однако и не подозреваете, что это именно он)) Угра-ош – это довольно простой узбекский суп с лапшой и фрикадельками из курицы. На мой взгляд, это лучший рецепт куриного супчика с фрикадельками: с прозрачным, наваристым бульоном […]
Очень вкусный, ароматный и пряный суп с яичной лапшой на мясном бульоне. Казалось бы, что может быть проще супа-лапши, всё покидал и готово, однако мелочи определяют итоговый вкус супа, именно поэтому у одной хозяйки суп получается, что за уши не оттащишь, а у другой и порцию доесть не легко. Важно всё: какое мясо Вы используете […]
Очень вкусные и ароматные зеленые щи со щавелем и яйцом. Варить щавелевые щи лучше на мясном бульоне. Предпочтительнее всего использовать говядину или телятину на кости, так бульон получается более наваристым. На мой взгляд, такие щи из щавеля с яйцом особенно хороши летом. Во-первых, в суп можно положить свежий щавель с грядки, а во-вторых, супчик получается […]
Очень вкусный овощной суп с плавленным сыром и кабачками. С недавних пор очень сильно полюбились мне супчики с плавленными сырками за быстроту и легкость в приготовлении. И при этом всегда восхитительный результат – красивый, аппетитный суп как из ресторана. На вкус суп получается довольно легким с насыщенным сырным ароматом. Состав: Вода – 2,5 л Плавленый […]
Самый вкусный суп – это рыбный суп с перловкой. Такого мнения я придерживалась в детстве, при нем осталась и сейчас. Конечно же рецепт не нов и Америку я Вам не открою, однако у каждой хозяйки свои хитрости и особенности приготовления, поэтому я с удовольствием поделюсь именно своим рецептом, перешедшим по наследству мне от мамы. Состав: […]
Очень вкусный, яркий и аппетитный суп с брокколи и плавленным сыром. Этот полезный и сытный супчик готовится непосредственно на бульоне из плавленных сырков и получается очень нежным. Сырки для этого супа нужно брать без вкусовых добавок, например, я использую самые простые сырки «Дружба». Кстати, сырный суп с брокколи очень легко и просто готовится, как и […]
Сырный суп с фрикадельками – это вкусный, наваристый и сытный суп. Мясные фрикадельки варятся всего 10 минут, а значит, на приготовление этого нежнейшего супчика уйдет относительно немного времени. Фарш для фрикаделек лучше выбрать из нежирных сортов мяса, например, говяжий или телячий, что бы суп не получился слишком жирным. Состав: Вода – 2,5 л Плавленый сыр […]
Очень простой, сытный и потрясающе ароматный суп с курицей и пшеном! Хоть из этой полезной и вкусной крупы многие чаще всего готовят только молочные каши, что в общем-то и понятно, уверена, куриный суп с ее участием не оставит равнодушным никого. Пшено замечательно подходит и к мясу индейки, и к курочке. Рецептом пшенного супа с индейкой я […]
Необычный суп из креветок с рисом и яичными блинчиками. Вкус у супа легкий и немного пикантный за счет добавления куркумы. Он похож на японские супы, которые подают в заведениях, специализирующихся на роллах и суши. Готовится такой суп максимально быстро и просто, ведь креветки не требуют длительной обработки. Для этого супа лучше всего использовать очищенные королевские […]
Ну очень вкусный суп с креветками и плавленым сыром!!! Креветки сами по себе не дают наваристого бульона, поэтому суп с креветками варится на плавленых сырках. Плавленый сыр придает супу очень нежный и сливочный вкус. Сырный суп с креветками получается очень аппетитным и, не побоюсь этого слова, ресторанным, он вполне может быть подан даже гостям. И, […]
duxovka.ru
Выпечка | duxovka.ru
Кто бы мог подумать, что из черствого белого хлеба можно приготовить такой вкусный пирог! Настоящая французская шарлотка из хлеба с яблоками – это чудесный десерт с ярким ароматом корицы и печеных яблок. Рецепт такой шарлотки – настоящая находка для тех, у кого часто остается хлеб. Хочу отметить, что в готовом пироге совсем не понятно, что […]
Лучший морковный торт – самый вкусный и простой. Этот морковный тортик хорош тем, что при его приготовлении не надо выпекать несколько коржей, готовится один корж, который впоследствии делится на две части. Морковное тесто в данном рецепте сдабривается грецкими орехами и ароматной корицей. А крем готовится из творожного сыра со свзбитыми сливками, очень вкусный крем! Такой […]
Очень вкусные рулетики из тонкого лаваша с начинкой из риса, яйца и зеленого лука, запеченные в духовке. Лаваш, смазанный яйцом, при запекании в духовом шкафу хорошо пропитывается ароматом начинки и довольно аппетитно подрумянивается. Если у Вас нет времени на приготовление теста, то лаваш его с успехом заменит. Состав (на 8 рулетиков): Лаваш тонкий – 2 […]
Новогодний стол похож на скатерть-самобранку, чего на нем только нет… И ведь всю эту красоту нужно успеть приготовить, подобрать интересные рецепты. Именно с рецептами я Вам немного и помогу)) Все свои Новогодние рецепты я разделила на несколько категорий: Салаты (см. рецепты новогодних салатов) Горячие блюда (см. рецепты горячих блюд к Новому году) Сладкий стол В […]
Простой и вкусный пирог с виноградом. Я очень люблю свежий виноград и даже и не подумала бы использовать его для пирога, если бы не попались мне такие невкусные, кислые ягодки. Но не бывает худа без добра)) Виноградный пирог оказался очень вкусным. Виноград придал пирогу сочность и аромат. Состав: Виноград – 200-300 г Мука – 1,5 […]
Самый простой чизкейк, который только можно придумать, готовится он всего из трех ингредиентов. Это вариация на тему японского хлопкового чизкейка, только с упрощением состава. Японский чизкейк отличается от классического своей воздушной консистенцией, которая получается за счет использования отдельно взбитых белков. Этот рецепт я увидела в одной из соц. сетей под названием «Японский чизкейк из трех […]
Очень красивый и аппетитный пирог с яблоками и бананами. Сверху пирог посыпается корицей, которая в сочетании с яблоками, во время выпечки, дает волшебный аромат. Готовится бананово-яблочный пирог максимально просто и быстро. Из указанного количества ингредиентов пирог получается небольшой, для него лучше всего использовать форму с диаметром 22 см. Состав: Сливочное масло – 110 г Мука […]
Если у Вас осталось детское тыквенное или морковное пюре, то не спешите с ним расставаться, из него получается наивкуснейший пирог. Тыквенное пюре у моего ребенка оказалось любимым, поэтому из него пирог я делала только однажды. А вот с морковным как то незаладилось у малыша, сначала была аллергия, потом я перевела его на домашнее питание и […]
Потрясающе нежный, таящий во рту, домашний чизкейк. Попробовав домашний чизкейк, Вы поймете, что в кафе обычно подают не столь вкусный десерт. Рецептов чизкейка множество: с запеканием и без, с творогом или сливочным сыром, с основой из печенья или с самостоятельно приготовленным коржом и т. д. Я хочу поделиться наиболее традиционным рецептом. Готовить будем классический чизкейк […]
Простой рецепт очень вкусного и ароматного лимонного пирога из теста, замешенного на кефире. Пирог получается в меру сладким, с яркими лимонными нотками. Простой лимонный пирог – это идеальный вариант, когда хочется сладенького, а долго возиться у плиты лень. Состав: Для пирога: Мука – 1,5 стакана Сахарный песок – 1 стакан Яйца – 3 шт Лимон […]
duxovka.ru
Вторые блюда | duxovka.ru
Что может быть вкуснее, чем курица в сырном соусе со спагетти?! Идеальное сочетание сочных куриных кусочков, нежного сырного соуса и пасты al dente. Как говорится, удовольствие в каждой ложке… И приятный бонус — блюдо готовится очень просто и быстро! Куриное филе в сырном соусе – это идеальное блюдо для семейного обеда или ужина. Состав: Куриное […]
Такую крупу как булгур я открыла для себя не так давно. Я готовила фалафель, в который добавляется совсем немного данной крупы и долго думала, что же делать с её остатками. И тут мне на глаза попался рецепт плова с булгуром. И хочу Вам сказать, что плов из булгура получается отменным — вкусным, ароматным, рассыпчатым!!! Любителям […]
Очень вкусные и аппетитные куриные крылышки, запеченные в духовке. У крылышек самое нежное мясо, поэтому я очень люблю эту часть курицы и Вам советую к ней присмотреться повнимательнее)) Недавно нашла очень интересный маринад для куриных крылышек. Маринад этот состоит из крепко заваренного черного чая с добавлением специй. Рецептом куриных крылышек именно в этом маринаде, я […]
Жаркое с курицей и картошкой в горшочке – это вкусное, ароматное и простое в приготовлении блюдо. Блюда в горшочке – это всегда беспроигрышный вариант, что бы Вы не готовили в горшочке, мясо или курицу, они всегда будут мягкими. Продукты в глиняном горшочке не запекаются, не тушатся, а томятся, что придает блюду особый вкус. В данной […]
С наступающим Новым годом! Новый год мы празднуем с самого детства и именно из детства идет вера в то, что Новый год – это нечто сказочное. Весь город горит яркими огнями, почти в каждом доме стоит нарядная елочка, а Дед мороз со Снегурочкой разносят подарки. В такое волшебное время и стол хочется накрыть особенный, праздничный. […]
Рыба в молоке с луком – это очень уютное, домашнее блюдо, которое лучше всего подавать с картофельным пюре или рисом. Блюдо не тяжелое, а следовательно отлично подойдет к ужину. Рыбка получается мягкой и сочной, а молоко с луком при тушении превращаются в отличный соус. Для блюда можно использовать любую белую рыбу, например, минтай, хек, судак, […]
Курица с грушей в духовке – это пряная курочка со сладковатым вкусом. Куриное филе получается мягким и сочным. Несмотря на необычность сочетания продуктов в блюде, сочетаются они очень гармонично. Простое, вкусное и изысканное блюдо. Состав: Куриная грудка – 600-800 г Груши – 3-4 шт Лимон – 1/2 шт (цедра и сок) Масло оливковое – 4 […]
Наивкуснейшие кабачково-картофельные оладьи со сметанным соусом. Оладьи из картошки и кабачков – это нечто среднее между драниками и кабачковыми оладьями. Добавление кабачка делает оладьи более сочными, а картошка более сытными и помогает оладьям приобрести более хрустящую поджаристую поверхность. Картофельно-кабачковые оладьи – это отличный летний ужин, особенно в сезон кабачков, когда кабачки со своего огорода. Состав: […]
Мое знакомство с турецким горохом нут началось с приготовления такого чудесного блюда как фалафель и это была любовь с первой ложки. Нут пришелся мне по вкусу и я начала искать рецепты с его использованием. На глаза мне попался незамысловатый, простой в исполнении, но очень удачный рецепт с говядиной и картофелем. Говядина с картошкой и турецким горохом […]
Жареная куриная грудка – поджаренная снаружи, сочная внутри. Если Вы задались вопросом как пожарить куриную грудку, то Вы скорее всего ищете рецепт СОЧНОЙ курочки. Ведь пожарить грудку может каждый, а вот сделать СОЧНЫЙ и ПРЯНЫЙ куриный стейк получится не у всякого. Однако, все секреты просты. Чтобы жареная куриная грудка получилась пряной, её необходимо предварительно замариновать, […]
duxovka.ru