Что сладенького приготовить на скорую руку: Рецепты простых десертов на скорую руку за 10-15 минут

Содержание

На скорую руку

ДиетыЛетний персиковый пирог (веганский, без глютена, без сахара)

Это супер простой рецепт, и лучшая его часть заключается в том, что его на надо печь! Кроме того, этот рецепт вегетарианский, без глютена и рафинированного сахара!

На скорую рукуКлубничные Кебабы

Когда я делаю выпечку для вечеринок, я всегда предпочитаю, чтобы она была одинакового размера. Это удобно для самых разных людей и стол выглядит более нарядным.

Из фруктов и ягодКлубничный крамбл: первый летний десерт из свежих ягод

Крамбл («crumble») в переводе с английского означает  «крошка»,  которая и составляет главную особенность этого десерта. А основа любого крамбла  –

На скорую рукуПеченье сахарные крендельки: пошаговый рецепт

Сахарные крендельки приготовить очень легко и быстро. Минимум ингредиентов, минимум времени, справится даже новичок в кулинарии – сплошные плюсы.

На скорую рукуВолованы с фруктовой начинкой

Волованы – это отличная закуска для любого мероприятия. Очень проста в приготовлении, но изумительная на вкус! Многие привыкли готовить их, например, с

На скорую рукуТворожные “Домики” из печенья

Вкусный творожный десерт, который с удовольствием слопает и взрослый и ребенок — это необычный торт «Творожный домик». Интересный он и по вкусу и по форме

На скорую рукуТорты и пирожные из кукурузных палочек

Любая мама подрастающего ребенка однажды сталкивается с ситуацией, когда для ее любимого чада нужно приготовить что-нибудь сладкое на праздник.

На скорую рукуНеобычное лакомство из хлеба

Казалось бы, обычный хлеб, что с ним можно приготовить? Гренки или бутерброды? А как же десерт? Скорей же учитесь делать этот простой и очень вкусный хлебный

На скорую рукуБлинный торт со сметанным кремом

Каждой хозяйке хочется удивить своих родных и знакомых чем-нибудь экстравагантным. Однако в связи с ограниченностью средств, сделать это бывает подчас трудно.

На скорую рукуГотовим сладости на яичном желтке

Часто бывает, что после приготовления какого-либо блюда, остаются ингредиенты, которые жалко выбросить, но неизвестно, как использовать.

На скорую рукуШарлотка и слойка с ананасами

20.04.2015

Специально для любителей тропических фруктов предлагаем попробовать приготовить десерт из консервированных ананасов. Предлагаем разбавить этим вкусным

На скорую рукуНежнейшее печенье с грецкими орехами

Нежнейшее печенье с грецкими орехами – то, что нужно, чтобы подзарядится энергией и бодростью на целый день и поднять настроение. Оно невероятно просто

На скорую рукуКекс на кефире: готовим быстро и вкусно

Кекс на кефире в мультиварке – быстрое и изысканное лакомство, доступное любой хозяйке. Делается он в течение часа и может быть готов, если внезапно нагрянут гости.

На скорую рукуНеобычно обычный рецепт или “Негр в пене”

Ищете рецепт для ежедневного приготовления? Любите сладенькое, но не хотите тратить много денег и времени? Тогда десерт «Негр в пене» для вас.

На скорую рукуНевероятно вкусный десерт на основе сгущенного молока

Знаете ли вы, что сгущенное молоко было изобретено почти 60 лет назад в Соединенных Штатах, а в нашей стране она появилась лишь 25 лет спустя?

На скорую рукуТающие бисквитные печенюшки

Бисквитное печенье — самая любимая выпечка, которую возможно приготовить на скорую руку из простых продуктов. Весь процесс занимает не больше часа.

На скорую рукуПростые десерты или как подготовиться к жаркому лету

Лето, жара, десерт… Летом хочется чего-нибудь удивительного. Лучше всего для этого пригодятся рецепты летних десертов. Они очень вкусные и легкие.

На скорую рукуВсего несколько минут в микроволновке и торт готов!

10.04.2015

Если гости на пороге или вам лично очень срочно захотелось чего-то сладенького, то торт минутка в микроволновке – это идеальное решение.

На скорую рукуТорт, который можно быстро приготовить на сковороде

Торт «Минутка» — это быстрое лакомство, приготовление которого займет около получаса. Если к вам неожиданно пришли гости, быстрый торт на сковородке станет

На скорую руку“Наполеон”, приготовленный на сковородке – это реально?

Как приготовить вкуснейший Наполеон всего за час? Ответ прост: испеките его на простой сковороде! Такие коржи отлично пропитываются любым кремом, а вкус

Сладкие чуррос на скорую руку

Пышные чуррос

Если у вас есть час свободного времени и желание порадовать близких чем-то вкусным, приготовьте для них чуррос. Это вкусное испанское блюдо не зря …

Чуррос к чаю

Можете ли вы с уверенностью сказать, что умеете работать с тестом? Уверены, что нет. Чтобы исправить эту ситуацию, мы советуем вам начинать с самых …

Веганские чуррос

Если вы придерживаетесь веганского принципа питания, но при этом хотите побаловать себя чем-то вкусным, приготовьте веганские чуррос. Поверьте, это …

Правильные чуррос

Вы любите украинские хрусты? Если да, то вам обязательно стоит приготовить чуррос. Чуррос — это выпечка, которую готовят в Испании. Чуррос делают из …

Чуррос в духовке

Если вы хотите научиться печь, мы советуем вам начинать с достаточно простых рецептов. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию рецепт испанских чуррос. …

Чуррос «Орео»

Хотите удивить родных вкусным оригинальным десертом? Тогда приготовьте для них чуррос по этому рецепту. Пусть вас не смущает достаточно большой …

Чуррос во фритюре

Чуррос — это традиционная испанская выпечка. По сути, это ничто иное как небольшие трубочки из заварного теста, которые жарят во фритюре. Некоторые …

Сладкие чуррос

Вы знаете что такое чуррос? Чуррос — это испанская вариация нашего сладкого хвороста. Правда, справедливости ради стоит отметить, что испанцы …

Чуррос с разрыхлителем

Заварное тесто — это, пожалуй, самое сложное тесто, с которым приходится работать хозяйкам. Именно заварное тесто далеко не всегда пропекается …

Чуррос с сахарной пудрой

Знаете ли вы, что такое чуррос? Даже если вы впервые слышите это название, можете быть уверены — вам знаком вкус этого блюда. Чуррос — это испанская …

Чуррос с сахаром

Знаете ли вы, что такое чуррос? Это очень вкусная выпечка, которую испанцы считают национальным достоянием своей страны. Готовить чуррос очень …

Быстрые чуррос

Если вы любите испанскую кухню, вы наверняка знакомы с рецептом чуррос. Эти вкусные трубочки из заварного крема, давно покорили весь мир. Сегодня мы …

Чуррос с яйцами

Если вы любите тихие семейные вечера, когда за чашкой чая собирается вся семья, вам непременно понравится этот рецепт. Сладкие хрустящие трубочки из …

Шоколадные чуррос

Если вы любите печь и время от времени бороздите просторы Интернета в поисках интересных необычных рецептов, можете прекращать поиски. Вы уже нашли …

Чуррос со сливочным маслом

Вы знаете что такое чуррос ? Если нет, то самое время исправить ситуацию. Чуррос — это очень вкусная испанская выпечка. По сути, это трубочки из …

Настоящие чуррос

Хотите научиться по-настоящему вкусно печь? Тогда начинайте с самых простых и доступных рецептов. Поверьте, выпечка — это не так уж сложно, как может …

👌 Изумительный праздничный десерт без выпечки на скорую руку, рецепты с фото

В преддверии любого приятного события очень уместным будет приготовление простого и быстрого, а ещё удивительно вкусного десерта, который непременно порадует всех-всех, для кого вы его сделаете! Тем более, что нам для этого даже духовка не понадобится!
 
Для того, чтобы приготовить быстрый и нехлопотный, но очень нежный и вкусный торт без выпечки, нам понадобятся такие продукты:
 
Для песочной крошки:

 
Для заварного сметанного крема:

 
Сложность приготовления этого мегавкусного десерта: рецепт на самом деле очень и очень прост
 
Сколько времени понадобится для приготовления торта без выпечки: минут 40 как минимум пару часов для пропитки
 
Описание процесса приготовления вкуснейшего торта из песочной крошки и заварного крема на основе сметаны:
 
Сначала предлагаю приготовить песочную крошку, из которой мы будем формировать слои будущего десерта, а затем уж заварить крем из сметаны.
 
Итак, просеиваем сначала 250 г пшеничной муки. 
В миску с мукой пускаем на тёрку очень холодное, лучше всего из морозильной камеры сливочное масло. 
После добавляем сахар и щепотку соли. 
А теперь все эти ингредиенты нужно растереть руками, в процессе чего у нас должна образоваться песочная крошка.
Далее готовим сковородку – разогреваем её и высыпаем половину крошки. Как вариант, можно использовать сразу две сковороды, чтобы обжарить всю крошку сразу. Так быстрее получится.
 
Пока крошка обжаривается, её нужно непрерывно перемешивать – мы добиваемся лёгкого золотистого оттенка. 
Румяную и подсушенную крошку выкладываем в миску – пускай остывает. 
Теперь нужно приготовить крем – для этого предлагаю воспользоваться вот этим очень подробным рецептом с фотошагами. 
Далее на плоское широкое блюдо выкладываем бортики разъёмной формы диаметром 18 см.
 
Песочную крошку и заварной крем делим условно на 5 и 4 части соответственно.
 
Дно блюда теперь посыпаем 1/5 частью крошки, распределяя её максимально равномерно.
Поверх песочного слоя выкладываем 1/4 часть заварного крема. 
И аккуратно распределяем его по всей поверхности – здесь нужно немного приловчиться, поскольку крошка может немного приставать к ложке.
Как вариант – можно распределять крем с помощью кондитерского мешка – так может быть кому-то удобней.
 
Таким образом, чередуя крошку и крем, формируем ещё 4 песочных слоя десерта и 3 кремовых. Верхним слоем будет песочный. 
Вот и всё – оставляем тортик для пропитки на пару-тройку часов, а затем аккуратно снимаем с десерта бортик. 
Угощаем и угощаемся получившимся десертом с огромным удовольствием – это на самом деле невероятно вкусно! 
Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Сладкое на скорую руку минимум продуктов %

Как быстро сделать пирожные к чаю? За 10-15 минут — это реально? Легко:) Если вы ищете рецепты для школьников, то это угощение школьники с удовольствием и съедят, и даже сами смогут сделать.

Очень быстрое и вкусное печенье без муки всего из трех ингредиентов, под названием «Кокосанка». Это печенье приготовит даже ребенок!

Рецепт идеального шоколадного кекса в чашке! Очень вкусный, мягенький кекс, с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада. Всё это вы получите, потратив всего лишь 10 минут, ведь готовится такой шоколадный кекс в микроволновке!

Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта «Медовик». Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. «Ленивый» медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Очень быстрое в приготовлении, вкусное домашнее песочное печенье.

Трудно поверить, что настолько просто приготовить эти сахарные вафли, да еще и без специальной вафельницы, на обычной домашней сковороде. Тем не менее это так. А уж чем наполнить хрустящие вафельные трубочки, решайте сами.

Очень удачный рецепт супервлажного шоколадного торта из того, что всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Готовится такой торт без яиц, сливочного масла, поэтому получается недорогим, но очень вкусным, и имеет насыщенный шоколадный вкус.

Пирожное в чашке получается невероятно нежным, воздушным и вкусным. Десерт подкупает простотой приготовления и скоростью, с которой бисквит печется в микроволновой печи — не больше 1 минуты! Очень удобно иметь такой рецепт в записной книжке, если к вам часто невзначай приходят гости.

Вкусное, сладкое, быстрое печенье «Кошачьи язычки» можно приготовить за 20 минут. Прекрасно подойдет к чаю в любое время дня. Захватите с собой в дорогу, оно точно поднимет настроение!

Рецепт лёгкого десерта, который удивит и покорит всех! Равнодушных не было, просят еще! Готовьте домашнее мороженое на здоровье и радуйте своих любимых!

Рецепт десерта для сладкоежек и фанатов чёрного шоколада — шоколадный торт без выпечки. Этот торт из печенья и шоколада получается очень насыщенным по вкусу, с нежной, мягкой структурой!

Простой торт-пирог к чаю приготовлен из сметанного теста и пропитан сметанным кремом — очень вкусно!

Пирожное «Картошка» — это быстрый и вкусный десерт без выпечки. Приготовить его просто и быстро!

Домашние конфеты «Баунти» готовятся настолько просто и быстро, всего из трех ингредиентов, за считанные минуты! Рай для сладкоежек!

Тирамису — вкусный, нежный, воздушный десерт.

Мне часто приходят комментарии о том, что белки не взбились. Я хочу поделиться с вами известными мне правилами, которые следует знать, чтобы приготовить идеальную меренгу и избежать порчи продуктов в ваших кухонных экспериментах. Если правила выполняются, а белки не взбиваются – все дело в яйцах.

Да, то самое печенье, которое заставляет улыбнуться или задуматься. Здесь ваша фантазия совершенно не ограничивается предсказаниями. Можно также записать какие-либо комплименты или пожелать человеку чего-нибудь приятного. К моему удивлению, оно (печенье) делается необычайно легко и быстро.

Шоколадная колбаска из печенья — вкусный и быстрый десерт без выпечки. Легко, быстро и просто!

Сегодня у нас элементарная и доступная любому человеку выпечка — замечательное печенье на йогурте. С приготовлением этого простого печенья справляются даже дети. Не нужна духовка, и можно обойтись без скалки. Понадобятся только миска, сковорода и нагревательный элемент (печь, костёр, горелка, плитка, плита). 🙂

Маффины-кексы, сладкая сдобная выпечка на молоке и растительном масле, с лимонной цедрой, с клюквой или изюмом. Рецепт — для одноруких безногов)) Серьёзно — домашняя выпечка сладкая проще не бывает!

Рецепт быстрого и оригинального тортика без выпечки. Готовится торт из печенья просто, съедается быстро, выглядит полосатый торт эффектно. Вкусен и в холодном виде, прямо из холодильника, — рассыпчатый, и когда постоит в помещении — мягкий и нежный.

Очень простое печенье на сгущенке, всего из трех ингредиентов — для любителей незамысловатой выпечки к чаю-кофе!

Торт «Муравейник» из печенья готовится очень легко и быстро — всего за 10 минут. Рецепт торта со сгущенкой предназначен только для сладкоежек.

Вкусный домашний торт быстрого приготовления. Если у вас нет духовки, этот торт — находка! Теперь можно испечь вкуснейший торт на сковороде. Очень мягкий, нежный, тающий во рту, в меру сладкий тортик из сгущенки, с заварным кремом. К тому же, торт на сковороде быстрый и простой в приготовлении.

Творожные пончики, жаренные во фритюре.

Яблочный пирог (шарлотка) готовится из бисквитного теста, но проще, чем обычно, без соблюдения традиционных правил приготовления бисквита.

Самое время испечь яблочное печенье! Домашняя выпечка сладкая и уютная. Рекомендую вам очень простой рецепт песочного печенья с яблоками, которое идеально подойдет к чаепитию в кругу семьи. Запишите печенье в простые рецепты выпечки на каждый день, оно этого достойно. Ведь это выпечка с яблоками, рецепты с фото это доказывают.

Этот рецепт сырного печенья я нашла в вырезках из старых журналов и сразу же заинтересовалась, что же может выйти всего из 3-х ингредиентов (в исходном рецепте не добавляли соль). Результат меня очень порадовал, получилось очень вкусное и очень хрустящее печенье. Очень надеюсь, что этот рецепт несладкой выпечки Вам пригодится.

Печенье «Баттенбург» — это красивое домашнее печенье с интересным способом формовки. Песочное печенье «Баттенбург» по этому рецепту выпекается всего 12 минут. Хоть каждый день пеки, так вкусно и просто. Домашнее нежное песочное печенье сделает ваше чаепитие приятным и вкусным!

Рецепт творожного чизкейка без выпечки очень простой, что особенно привлекает. Чизкейк – это торт, нежное суфле которого готовится из мягких сливочных сыров или творога. Подготовленную начинку выливают на корж из печенья и масла. Чизкейк перед подачей должен непременно выстояться в холодильнике несколько часов. В результате получается немыслимо нежный, воздушный десерт, способный затмить собой любого соперника.

Как удивить мужа и порадовать детей? Приготовьте настоящее домашнее мороженое, без консервантов. Очень нежное на вкус сливочное мороженое, остановиться невозможно! Всего два основных ингредиента! Рецепт — хоть на выставку, готовьте обязательно!

Такой десерт без выпечки готовится очень быстро и без хлопот! Простой и вкусный десерт за пять минут Вашего времени. Козинаки можно приготовить из кунжута, семечек подсолнуха, арахиса, орехов, по желанию добавить семена льна. Сделать козинаки в домашних условиях очень просто и быстро.

Этот невероятно вкуснейший и роскошный десерт можно получить из обычного творога! Чизкейк получается просто волшебным, он очень вкусный и нежный. Все будут в полном восторге!

Приготовить печенье без муки и масла возможно, главное — вкусно и быстро. Тесто из кокосовой стружки готовится буквально за минуту, а печенье выпекается всего 15 минут в духовке. Такое кокосовое печенье понравится и детям, и взрослым! Готовое печенье по вкусу напоминает баунти!

Этот тортик, я уверена, готовят многие. Самый, наверное, простой рецепт торта «Полено» — слоеное тесто, сливочное масло и сгущенка. Тем, кто считает калории, лучше не смотреть! Я готовлю этот тортик обычно на Рождество (это один из пяти моих любимых рождественских сладостей). И для меню на Новый Год 2019 он отлично подойдет. В крем я всегда добавляю кофе — это очень вкусно! Угощайтесь!

Сегодня предлагаю приготовить арахисовую пасту. Это очень вкусное, ароматное и невероятно сытное лакомство, которое можно использовать в качестве намазки для тостов и печенья. Это идеальный источник белка на завтрак! Рецепт арахисовой пасты очень простой.

Тыкву я обожаю! Готовлю из неё всё — от первых блюд до десертов. Сегодня хочу познакомить вас с рецептом вкуснейшего желе из тыквы и апельсинового сока. Готовить такой десерт очень-очень просто. Уверенно заявляю, что с его приготовлением справится даже ребенок. Вкусно, просто, быстро и полезно!

Простой рецепт вкусного кондитерского изделия — маршмеллоу. Этот десерт чем-то схож с зефиром, но не стоит с ним путать, ведь состав и форма у них совершенно разная. А вкус домашних маршмеллоу не сравнится с изделиями из магазина.

Сырные кексы станут отличным дополнением к первым блюдам, можно и с чашечкой сладкого чая или кофе. Иногда я пеку такие кексики вместо хлеба.

Хочу предложить вам приготовить простейший пудинг из творога и клубники. Приготовление занимает 5-10 минут времени, и остается только дождаться, когда творожный пудинг испечется. У меня он часто выступает в качестве завтрака. Готовить просто, и очень вкусно получается!

В сезон заготовок некоторые хозяйки задаются вопросом, как правильно стерилизовать банки. Существует много методов подготовки банок к консервации заготовок на зиму. Хотелось бы рассказать про очень быстрый и простой способ — о том, как стерилизовать банки в духовке.

Вкусная творожная пасха с курагой, изюмом и орехами. Много времени и сил на нее не потребуется. Используйте для пасхи домашние молочные продукты. Приятного аппетита!

Рецепт запеченных яблок с творогом под хрустящим безе. Этот десерт смело можно назвать пирожным! Вкусно, сочно, ароматно!

Закусочные кексы в бумажных формочках очень удобны для порционной подачи, это прекрасная альтернатива обычному хлебу к тарелочке супа. Кексы на кефире по этому рецепту готовятся из полезной гороховой муки, что не может не радовать поклонников здорового питания. Приготовление гороховых кексов не отнимет у вас много времени, поэтому повторить этот рецепт у себя на кухне не составит никакого труда.

Ароматный и вкусный апельсиновый пудинг – прекрасное лакомство для всей семьи. Приготовленный на основе молока, с добавлением апельсинового сока и желатина, десерт прост и незатейлив в приготовлении, получается легким и освежающим, и обладает соблазнительным сливочным вкусом с цитрусовыми нотками. Попробуйте!

Хочу поделиться рецептом отличного летнего десерта из творога и печенья со свежей клубникой. Десерт без выпечки, готовится всего за 15 минут. Творожные конфеты с ароматной и сочной клубникой внутри всем понравятся и вкусом, и своей оригинальностью.

Простой рецепт салата из моркови. Свежая морковь и яблоко, плюс финики, грецкие орехи и немного лимонного сока — иначе как витаминным этот полезный салат и не назовёшь.

Если надоела серость и сырость за окном, если хочется раскрасить унылое мартовское утро в яркие краски, морковный кекс — то, что нужно! Готовится кекс невероятно просто и быстро, вам понадобится всего 5-7 минут, чтобы все смешать и поставить форму в духовку. И уже через час ароматный и рассыпчатый кусочек яркого солнечного лета будет у вас на столе.

Невероятно вкусный и простой в приготовлении десерт из запеченных нектаринов с творогом станет отличным завершением семейного ужина.

Эти вкусные булочки с яблоками и корицей очень мягкие внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Если Вы попробуете этот рецепт, Вы не будете разочарованы. Булочки с яблоками готовятся по этому рецепту как маффины, очень просто и быстро, поэтому их можно назвать «ленивые булочки».

Что можно приготовить сладкого на скорую руку

Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.

Это может произойти в результате:

  • Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
  • Ваш браузер не поддерживает cookies

Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.

ID ссылки: #3d9721a0-0316-11ea-90db-259f9f90a52f

Часто возникает желание насладиться чем-то сладеньким, но времени готовить совсем мало. Для таких ситуаций есть множество быстрых в приготовлении десертов с использованием фруктов, кисломолочных продуктов, джемов и орешков, с выпечкой и без, диетических и не очень.

Рецепты сладких и вкусных десертов на скорую руку

ИнгредиентыКоличество
Яблоки –5 шт
Ваниль –1 упаковка
Сахарная пудра –для посыпки
Молоко –150 мл
Мука –150 г
Масло оливковое –для жарки
Яйцо –2 шт.
Время приготовления: 40 минутКалорийность на 100 грамм: 121 Ккал

Яблоки моем и шинкуем на колечки, в процессе вырезая сердцевину. Смешиваем теплое молоко и куриные яйца (можно заменить перепелиными). Всыпаем протрушенную муку и перемешиваем. Окунаем нарезанные дольки яблок.

Наливаем масло на сковороду и прогреваем. Жарим фрукты в тесте, как оладьи. Выкладываем на бумажное полотенце, затем на тарелку большого диаметра и притрушиваем сахарной пудрой.

Рецепт достаточно гибок: яблоки можно заменить грушами или другими фруктами по вашему вкусу.

Шоколадные кексы с начинкой внутри

Некоторые хозяйки боятся браться за выпекание кексов, считая этот процесс сложным и боясь испортить продукты. Но не так все страшно, как кажется, и приготовить этот вкусный десерт под силу любому, даже начинающему кулинару-кондитеру.

  • Масло сливочное – 200 г;
  • Мука – 350 г;
  • Яйца – 4 шт.;
  • Сахар – 1.5 стакана;
  • Соль – щепотка;
  • Желток – 4 шт.;
  • Черный шоколад – 1 плитка.

Смазываем маслом формы для кексов. Они могут быть металлическими или силиконовыми, какие вам удобней. Растапливаем в микроволновке шоколад, добавляем мягкое масло сливочное.

Взбиваем миксером яйца с дополнительными желтками и сахаром, в конце добавляем соль. Не прерывая процесса, вливаем шоколадно-сливочную смесь. Всыпаем протрушенную муку. Активируем электродуховку на 170 °С. Ложкой наливаем жидкое шоколадное тесто в формы и погружаем выпекаться на десять минут. Главное с этом десерте – не передержать во время выпекания.

Подают такие кексы горячими с мороженным или капучино.

Быстрый рулет с повидлом

Это блюдо можно приготовить буквально за десять минут, пока по телевизору идет реклама, и вернуться к просмотру сериала или реалити-шоу с чашечкой чая и вкусным рулетом.

  • Мука – 2 стакана;
  • Сахар – 1 стакан;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Сода – 0.5 ч. л.;
  • Сухое молоко – 6 ст. л.;
  • Повидло или джем – 250 г;
  • Сахарная пудра – для украшения.

Взбиваем в пышную массу охлажденные яйца и сахар. Всыпаем по чуть-чуть протрушенную муку, сухое молоко и соду. Включаем электродуховку на 190 °С. Застилаем противень пергаментом и выливаем на него жидкое тесто. Запекаем не больше 10 минут.

Вынимаем и быстро перекладываем корж на мокрое полотенце, сворачиваем и оставляем полежать пять минут. Разматываем, снимаем пергамент и промазываем обильно повидлом. Сматываем обратно, нарезаем и притрушиваем сахарной пудрой.

Для этого рулета можно применять любую начинку: вареную сгущенку с маслом сливочным, сметанную с сахаром, взбитые сливки или джем. Добавлять рубленные фрукты или орехи, заливать глазурью или притрушивать кокосовой стружкой.

Легкие диетические десерты на скорую руку

Зефир в домашних условиях

  • Яблоки – 6 шт.;
  • Сахар для пюре – 200 г;
  • Сахар для сиропа – 350 г;
  • Агар-агар – 10 г;
  • Ваниль – 1 пакетик;
  • Вода – 200 мл;
  • Белок яичный – 1 шт.;
  • Сахарная пудра – 3 ст. л.

Замочите агар-агар с теплой воде. Яблоки помойте и удалите сердцевину, нарежьте на дольки. Выложите на плоское блюдо, запекайте в микроволновке на максимальной мощности 10 минут. Ложкой выньте яблочную мякоть, тем самым очистив от ее кожуры. Перебейте погружным блендером до пюреобразной пасты. Если такого агрегата нет, перетрите через сито. Всыпьте ванильный и обычный сахар, тщательно вымесите и оставьте остыть.

Поставьте на конфорку агар-агар и доведите до закипания, добавьте сахар и проварите пять минут, пока жидкость не станет сильно пузыриться.

В пюре влейте белок, взбейте до образования белой пышной массы, не прекращая процесс, струйкой влейте сироп. Застелите ровную поверхность калькой и, наложив в кондитерский мешок сладкую массу, выдавливайте красивый зефир.

Оставьте сладость до полного высыхания. Посыпьте сахарной пудрой и осторожно отслоите от бумаги.

А вы знаете как вкусно приготовить свинину? Читайте о самых вкусных блюдах из самых разных кухонь мира.

Салаты с вареной свеклой, отличаются богатым составом микроэлементов. Такие салаты подойдут тем, кто пытаются питаться правильно и следит за своим здоровьем. Читайте рецепты.

Суп харчо, рецепт приготовления из свинины. Этот ароматный и насыщенный суп, поразит вас своим вкусом. Рецепты здесь.

Облегченная панакота с клубничным соусом

Вообще панакота считается достаточно калорийным блюдом, потому что делается из молока и жирных сливок. Но в данном случаем мы возьмем продукты с минимальной жирностью и десерт получится диетическим.

  • Молко нежирное – 300 мл;
  • Сливки 10% — 300 мл;
  • Клубника – 200 г;
  • Желатин – 1 упаковка;
  • Вода – 0.5 стакана;
  • Мята – для украшения;
  • Ваниль – 1 пакетик;
  • Сахарозаменитель – 2 ст. л.

Смешиваем молоко со сливками, всыпаем сахарозаменитель и ставим на медленный огонь. Периодически помешивая, прогреваем молочно-сливочную смесь до 70 °С.

Разбавляем желатин холодной водой и, не перемешивая, оставляем разбухать на 10 минут.

Всыпаем ванилин в молоко, добавляем желатин и хорошо промешиваем.

Стаканы для панакоты погружаем в морозилку, чтобы они хорошо охладились. Клубнику моем и измельчаем блендером или протираем на сите.

Заливаем в стаканы молочно-сливочную смесь, оставляя место для ягодного пюре, и погружаем охладиться на два часа. Извлекаем, сверху выкладываем клубничную массу и украшаем листочком мяты.

Можно поступить иначе – перевернуть панакоту на плоское блюдо, залить фруктовым соусом и в таком исполнении подавать гостям.

Банановое пюре с орешками

Бананы в нашем рационе занимают определенную нишу, практически как яблоки или груши, хотя в нашем климате они не произрастают. Мы кушаем их в целом виде, часто на завтрак, или берем с собой на работу или учебу, чтобы перекусить.

Добавляем в выпечку, варим кисели и готовим много различных сладостей. В этом рецепте описано банановое пюре с орешками, которое подойдет на десерт, а по калорийности заменит кусок торта или плюшку.

  • Бананы – 5 шт.;
  • Мед жидкий – 6 ст. л.;
  • Миндаль – 3 ст. л.;
  • Фундук – 2 ст. л;
  • Плитка шоколада – 1 шт.;
  • Лимон – 0.5 шт.

С помощью погружного блендера сделайте из трех бананов пюре. Добавьте пять столовых ложек меда. Разрежьте лимон, прокалите вилкой дырки и прилагая физические усилия выдавливаем в банановую массу сок.

Измельчаем в ступке орехи, но не сильно, чтобы присутствовали небольшие кусочки, а ядра не полностью превратились в ореховую муку.

Оставшиеся бананы обжариваем на сковороде. Перед переворачиванием на вторую сторону поливаем медом. Смешиваем пюре с орехами, выкладываем сверху жаренные бананы и притрушиваем натертым шоколадом. Вы готовите в холодное время года, можно сразу и кушать, пока теплое. Если это лето – лучше охладить.

Десерты на скорую руку без выпечки

Творожный домик в глазури

В процессе приготовления этого десерта потребуются самый обычный набор продуктов, в нем также можно задействовать ребенка. В итоге вы получите не только вкусный и полезный десерт, но и море позитивных эмоций.

  • Печенье песочное – 600 г;
  • Творог нежирный – 450 г;
  • Молоко – 100 мл;
  • Вода – 5 ст. л.;
  • Сахар – 100 г;
  • Сливочное масло – 50 г;
  • Сметана домашняя – 200 мл;
  • Ванилин – 1 упаковка;
  • Какао – 3 ст. л.

Перебиваем в стакане блендера творог, сметану, ванилин и сахар. Если нет такого прибора, можно использовать обычную толкушку. Отправляем готовый пышный крем охладиться.

Расстилаем на ровной поверхности пищевую пленку, обмакиваем печенье в молоко и выкладываем сверху. На мучную массу намазываем творожный крем и, поднимая края пленки, формируем подобие домика, плотно обматываем вокруг импровизированного торта и погружаем охлаждаться.

В металлической миске смешиваем воду, сахар, молоко и какао. Ставим на умеренный огонь и постоянно помешиваем. Когда смесь начинает густеть, снимаем, даем даём остыть и добавляем масло.

Извлекаем творожный домик, выкладываем на блюдо и обильно поливаем шоколадной глазурью.

Фруктовое мороженое

Необязательно иметь на домашней кухне специальный мороженный аппарат, чтобы приготовить это любимое летнее лакомство. Достаточно иметь под рукой определенный набор продуктов и любые свежие фрукты, подходящие по сезону.

  • Сливки жирные – 400 мл;
  • Сгущенное молоко – 1 банка;
  • Загуститель для сливок – 1 упаковка;
  • Абрикос – 5 шт.;
  • Апельсин – 2 шт.

Помойте и оботрите полотенцем фрукты, удалите из абрикосов косточки и нарежьте в пиалу кусочками. Апельсин разрежьте напополам, счистите специальным ножом цедру, вычистите вилкой мякоть и выберите косточки.

Соедините вместе мякоть абрикоса, апельсина, цедру и сгущенку. Все хорошо промешайте.

Перебейте охлажденные сливки с загустителем и влейте в молочно-фруктовую массу.

Вылейте в пищевой контейнер и погрузите в морозилку до полного загустения.

Это займет около пяти часов. Извлеките, специальной ложкой для мороженого наложите красивые кругляшки в пиалы.

Их можно посыпать орешками, натертым шоколадом или полить сиропом, или использовать натуральные фруктовые соки и залить разными слоями, будет интересно и вкусно.

Не отказывайте себе в удовольствии поесть чего-нибудь сладкого, главное – знать меру, ну и следовать нашим рецептам, конечно!

Быстрая выпечка к чаю — актуальна для любой хозяйки. Хорошо, если есть в заморозке готовое слоёное тесто. Тогда проблема не стоит так остро, особенно когда ожидается скорый приход нежданных гостей. Однако бывает так, что не остается никаких полуфабрикатов про запас. Выручит такая вот подборка вкусных рецептов на скорую руку, удобных в приготовлении из-за очень простого и дешёвого набора ингредиентов.

Сладкая выпечка в духовке

Когда появилось желание попить чай в кругу семьи или ожидается непредвиденный приход друзей просто необходимо придумать, что бы испечь быстро и вкусно. Обычно склоняются к сладкой выпечке на скорую руку в духовке. Самое элементарное, что можно предпринять в подобной ситуации — испечь фруктовые пышки из готового слоёного теста.

Достаточно раскатать, нарезать квадратики, положить внутрь любую начинку: свежие нарезанные фрукты, ягоды, джем. Поставить в нагретый до 220 ºС духовой шкаф, на 15 минут. Готовую выпечку посыпают сахарной пудрой.

Рулет «Нежный»

Ингредиенты для рулета понадобятся следующие:

  • 5 ст. ложек муки;
  • 4−5 ст. л. сахарного песка;
  • 75 г сухого порошка;
  • 3 куриных яйца;
  • 0,5 ч. л. гашёной соды.

Для начинки потребуется любое густое повидло или варенье.

Порядок приготовления:

  1. Соединяют все сухие составляющие, вбивают яйца, вливают содовый раствор. Все тщательно перемешивают миксером.
  2. Застилают противень пергаментным листом. Сверху заливают тесто.
  3. Разогревают духовку до температуры 170−180 ºС.
  4. Пекут четверть часа, затем вынимают и перекладывают на стол. Снимают аккуратно бумагу с коржа.
  5. Смазывают поверхность любой приготовленной начинкой и сразу закручивают в плотный рулет.

Перед употреблением посыпают сверху сладкой пудрой.

Пирог «Фруктовая полянка»

Такой домашний пирог станет идеальным вариантом на каждый день и для праздничных событий. Его легко сделать, так как не требуется лишних манипуляций в готовке. На весь замес уйдёт не более 10 минут.

Ингредиенты понадобятся такие:

  • мука — 600 грамм;
  • сахар — 400 грамм;
  • кефир — 500 мл;
  • куриные яйца — 2 шт.;
  • яблоко и банан — по плоду каждого;
  • банан — 1 шт.;
  • разрыхлитель теста — 2 пакетика;
  • ванилин — по вкусу.

Приготовление не трудозатратное. Достаточно все смешать и добиться получения сметанообразного теста. Выливают его в смазанную маслом форму. Поверху распределяют ломтики фруктов. Выпекают в разогретом до 180 ºС духовом шкафу, на протяжении 30−35 минут.

Печеньки «Минутка»

Это сладкое вполне может считаться диетической выпечкой, так как сахара кладут немного. А при желании можно вообще его не добавлять. Из необходимых продуктов ничего необычного не надо, все вполне доступные.

  • плавленые сырки — 2 брикета;
  • маргарин — 250 г;
  • стакан муки;
  • сладкий песок по вкусу.
  1. Сырки и маргарин следует сначала охладить, чтобы удобно было все это тереть на тёрке.
  2. В стружку подмешивают муку и замешивают пластичное тесто, чтобы не приставало к рукам.
  3. Раскатывают пласт, нарезают любым способом произвольные фигурки. Присыпают сахаром и ставят печься в духовку, при 190 ºС.

Вынимают, когда поверхность печенья станет золотистой. Подают к чаю в горячем или охлаждённом состоянии. В любом случае очень вкусно. Только сразу из духовки они более мягкие, зато после остывания приобретают приятную хрустинку.

Творожная запеканка с бананами

Ингредиенты понадобятся вот такие:

  • творог — 1 пачка стандартного веса;
  • одно яйцо;
  • сметанный продукт — 30−40 г;
  • сахарный песок — 100 г;
  • банан — 1 плод;
  • манка — 3 ст. л.;
  • порошок какао и сахарная пудра — по 3−3,5 ст. л.;
  • молоко — 4−5 ст. л.;
  • масло из сливок — 50 г.

Для украшения берут — кондитерская посыпка либо что-нибудь аналогичное.

Последовательность приготовления:

  1. Творог взбивают с яйцом и сахаром, добавляют крупу и ещё раз мешают. Оставляют на несколько минут для разбухания.
  2. Банан измельчают и вносят в творожную массу.
  3. Противень смазывают маслом либо застилают пергаментной бумагой.
  4. Выпекают при температуре 180−190 ºС, около 40 минут.
  5. Тем временем нагревают молоко, топят в нём масло. Подсыпают сахарную пудру, какао и тщательно перемешивают.

Готовую запеканку вынимают, заливают приготовленной глазурью и украшают: ягодами, дольками фруктов. Но даже без этого блюдо выходит сытным, с пикантной изюминкой. Вызывает желание съесть дополнительную порцию.

Слоёный завиток с вишней и орехами

  • 400−500 грамм слоёного теста;
  • 500 г мороженой вишни;
  • 250−300 г грецких орешков;
  • 45 г крахмала;
  • 180−200 г сахара.

Последовательность приготовления элементарная и не отнимает много времени. Пока ягода размораживается раскатывают тонкий пласт из теста. Распределяют его ровно по противню. Сверху насыпают измельчённые орехи. Вторым слоем укладывают вишню. Посыпают крахмалом и пудрой (лучше сквозь сито). Сразу сворачивают рулетом и запекают при температуре 150 ºС.

Ватрушки с творогом и яблоками

  • 4 курьих яйца;
  • 2 большие ложки сахара;
  • 500 г кефира;
  • 30 мл растительного масла;
  • 400−450 г муки;
  • 1 десертная ложка соды;
  • соль морская, ваниль — по вкусу.
  • творожная масса — 200 г;
  • свежие яблоки — 250 г;
  • яйца от куриц — 2 шт.;
  • сахар — 50 г.
  1. Одно яйцо взбивают с сахаром, доливают кефир и соль.
  2. Муку всыпают небольшими порциями, параллельно помешивают, чтобы не было комков. Добавляют ванильный порошок, масло.
  3. Яблоки очищают, удаляют сердцевину и нарезают на тонкие дольки или другой конфигурации. Соединяют с творогом и яично-сахарной смесью.
  4. Тесто выливают в форму для запекания. По поверхности раскладывают яблочную начинку.

Ставят в разогретую до 180 ºС, пекут до полной готовности.

Кекс «Чайный»

Продукты, необходимые для приготовления:

  • 200 мл охлаждённого чая крепкой заварки;
  • стакан сахара;
  • яйцо — 1 шт.;
  • пакетик разрыхлителя;
  • 15 мл растительного масла;
  • 1,5 стакана муки;
  • 2−3 ст. л. любого варенья.

Яйцо перетирают с сахаром, добавляют: варенье, масло и порошок разрыхлителя. Доливают чай и засыпают просеянную муку. Тесто замешивают до получения сметанообразной консистенции. Форму смазывают маслом, затем заполняют тестом. Выпекают полчаса при температуре 180 ºС.

Несложные десерты к чаю на сковороде

Выпекать на сковороде быстрее и проще, нежели в духовке. Причём по вкусу подобные десерты получаются ничуть не хуже. Когда совсем нет времени на разогрев духового шкафа и дальнейшие манипуляции с формочками и противнями, рекомендуется обратить внимание на такие варианты.

Ассортимент самых простых рецептов выпечки на скорую руку, с использованием сковороды не менее обширный и разнообразный, так что каждый может выбрать по своему вкусу.

Хрустящие печенюшки

Для быстрого приготовления вкусного хрустящего печенья понадобятся:

  • 3 штуки куриных яиц;
  • 50 мл водки;
  • 400 г муки высшего сорта;
  • 80 мл молока, высокой жирности.

Сахар с солью кладут по вкусу.

Для посыпки подойдёт сахарная пудра или порошок корицы. Общее время приготовления не более двадцати минут. Калорийность стограммовой порции — 280 ккал.

  1. Водку совмещают с яйцами и хорошо взбивают. Добавляют часть муки, перемешивают.
  2. Вливают тёплое молоко, засыпают сахарный песок и соль. Постепенно домешивают остальную муку. Тесто получается довольно плотное.
  3. Катают в пласт, толщиной 0,5−0,7 см. Нарезают на треугольники или прямоугольники. По центру делают небольшие надрезы, куда продевают один конец заготовки. В итоге получаются банты.
  4. Наливают в сковороду побольше растительного масла, чтобы при обжарке оно покрывало печенье полностью.

Выкладывают на бумажные полотенца, чтобы стекли излишки масла. Присыпают корично-сахарной смесью.

Ароматные сырники

Рецепт быстрого десерта, идеально подходящий как для встречи нежданных гостей, так и для питательного завтрака ребёнку или взрослому.

Для готовки потребуется вполне доступный набор продуктов:

  • 500−550 грамм творога;
  • 6 ст. л. манной крупы;
  • 2 куриных яйца;
  • ванильный порошок;
  • щепотка поваренной соли.

Готовится блюдо быстро, а главное, просто. За 20 минут удаётся получить ароматную и вкусненькую сдобу. Калорийность — 350 ккал.

  1. Предварительно взбивают яйца в крутую пену.
  2. Добавляют все имеющиеся составляющиеся, месят. Необходимо получить однородную густую массу. Оставляют на несколько минут, чтобы дать манке разбухнуть.
  3. Формируют небольшие шарики или лепёшки, обжаривают с двух сторон на сковородке.

Золотистые сырники вкусно есть как в холодном, так и горячем виде. Дополнительно подают: варенье, сметану, мёд или другой соус по личным предпочтениям.

Сладости с низкой калорийностью

Для тех, кто находится на диете либо постится, а сладенького все же хочется, есть реальный выход из ситуации. Поможет в этом быстрая выпечка с минимальным количеством калорий.

Имбирное печенье

Понадобится следующий набор компонентов:

  • 200 грамм рафинированного растительного масла;
  • 300−350 грамм муки первого или высшего сорта;
  • желток от одного яйца;
  • 1 ст. л. крахмала;
  • 0,5 стакана сахара;
  • маленький кусок сырого имбиря.

На приготовление уходит около одного часа. Калорийность порции в 100 грамм — 190 ккал.

  1. Маргарин вынимают из холодильника заранее, чтобы к нужному моменту он стал мягким.
  2. В отдельную чашку просеивают муку с крахмалом.
  3. Растирают маргарин с сахаром. Перемешивают полученную массу с мукой, яйцом.
  4. Имбирь натирают мелкой стружкой, добавляют в тесто.
  5. Тесто убирают на 30 минут в холод. Затем раскатывают толщиной 4−5 см и формочкой или ножом режут на фигурки.
  6. Противень застилают пергаментом и раскладывают на него заготовки.

Выпекают 5−8 минут в духовом шкафу. Украшают по своему усмотрению.

Бананово-овсяные печеньки

Для готовки берут:

  • 2 больших жёлтых банана;
  • 1 стакан геркулесовых хлопьев;
  • сухофрукты — чернослив, изюм, сушёные абрикосы.

На такой десерт уходит не более 15 минут. Получается вкусное и низкокалорийное печенье — 110 ккал.

Банановую мякоть разминают вилкой, куда вносят геркулес, предварительно перемолотый в блендере. Скатывают из теста шарики, выкладывают на противень и запекают, при температуре 170−180 ºС.

Слоёные ушки

Если есть в наличие магазинное слоёное тесто, то весь процесс выпекания займёт не более 25 минут. Помимо этого, понадобится коричневый сахар и грецкие орехи. Калорийность выпечки составляет 250 ккал.

  1. Тесто раскатывают, желательно потоньше.
  2. Измельчённые орехи рассыпают поверху. Можно после этого их прикатать скалкой.
  3. Сворачивают в рулет и нарезают поперёк, на узкие печенья.
  4. Распределяют на выстеленном пергаментной бумагой листе, посыпают сахаром.

Пекут 20 минут, в разогретом до 190 ºС жарочном шкафу.

Воздушный тортик «Облако»

Продуктовый набор:

  • клюквенный или малиновый кисель — 1 брикет;
  • пшеничная мука — 2−3 ст. ложки;
  • яйцо куриное — 3 шт.;
  • сода гашеная — 5 г.

Для крема понадобится 200 грамм нежирной сметаны и 40−50 г варенья.

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Кисельный брикет толкут до порошкообразного состояния.
  2. Добавляют все остальные ингредиенты. Перемешивают, чтобы получилась жидкая тестообразная масса.
  3. Распределяют по трём формам в равных количествах. Лучше выбирать диаметр 20 см.
  4. Пекут при 200 ºС. Проверяют на готовность спичкой или деревянной палочкой путём протыкания бисквита.

Коржи выходят высокими и пышными. Для промазки взбивают крем из указанных компонентов. Можно заменить сметанный крем свежими ягодами, что понизит общую калорийность.

Теперь забота о том, что постряпать быстро и вкусно к чаю, уже не стоит так остро, даже для начинающего кулинара. Тем более все продукты обычные, недорогие и почти всегда их можно найти под рукой. Дома всегда найдутся какие-нибудь остатки, которые жалко выкинуть и не знаешь куда деть. Тогда можно включать фантазию, использовать их в собственных бюджетных рецептах и каждый день радовать близким чем-то вкусным.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Простой торт на скорую руку: рецепты

Если у вас нет времени на приготовление сложного десерта, то воспользуйтесь нашими рецептами. Торт на скорую руку можно испечь в духовке или собрать его из пряников и печенья.

Простой торт на скорую руку

Сладкое угощение можно приготовить для встречи гостей или к семейному чаепитию.

Рецепт:

  1. Взбейте миксером мягкий маргарин с яйцами, сметаной и 200 г сахара.
  2. Всыпьте просеянную муку, перемешайте продукты еще раз.
  3. Выложите тесто в форму для выпечки диаметром 22 см, постелите сверху бумагу для выпечки и насыпьте сверху сухой горох. Этот шаг не позволит тесту подняться, поэтому поверхность торта останется ровной.
  4. Отправьте заготовку в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.
  5. Остудите корж и выложите на него малину.
  6. Взбейте охлажденный творог с оставшимся сахаром и положите его на ягоды.
  7. Украсьте десерт взбитыми сливками.

При желании вместо малины можно взять банановое пюре, киви или абрикосы.

Рецепт торта на скорую руку без выпечки

Из песочного печенья и зефира можно приготовить вкусный и красивый десерт для гостей или родных.

Ингредиенты:

  • печенье – 500 г;
  • зефир – 300 г;
  • 33% сливки – 300 мл;
  • вода – 150 мл;
  • сахар – 120 г;
  • бананы – 3 шт.;
  • растворимый кофе – 7 г.

Рецепт:

  1. Влейте в чашу кухонного комбайна охлажденные сливки, добавьте сахар. Взбивайте продукты, пока крем не загустеет. Готовый продукт поставьте на время в холодильник.
  2. Бананы нарежьте тонкими кружочками, зефир разрежьте пополам.
  3. Сварите и остудите кофе.
  4. Обмакните печенье в напиток и выложите его на дно прямоугольного блюда размером 15 на 30 см. Смажьте этот слой кремом и положите на него ровным слоем зефир. Снова нанесите крем, разложите бананы. Выкладывайте продукты в такой последовательности еще 2 раза.
  5. Положите последний слой печенья, смажьте бока и поверхность десерта кремом. Отправьте угощение в холодильник на 1-2 ч.

Украсить десерт можно шоколадной или кокосовой крошкой.

Простой торт «Муравейник» на скорую руку

Предлагаем вам еще один рецепт сладкого угощения.

Ингредиенты:

  • крекеры с маком – 600 г;
  • вареная сгущенка – 400 г;
  • сливочное масло – 350 г;
  • кокосовая стружка – 150 г;
  • грецкие орехи – 70 г.

Рецепт:

  1. Взбейте миксером мягкое сливочное масло, постепенно добавьте к нему сгущенное молоко.
  2. Смешайте крем с кокосовой стружкой и измельченными орехами.
  3. Выложите массу горкой на блюдо.

Отправьте торт в холодильник на 12 ч.

Десерты можно подать к столу с чаем, кофе или молочным коктейлем.

Сладкие вкусняшки за 5 минут на Новый год 2021 без выпечки

Праздники не обходятся без сладостей на столе, и Новый 2021 год не является исключением. В силу того, что на хозяек в последний день декабря налагается много хлопот, время на приготовление тортов и пирогов может оказаться недостаточно. Однако это не повод бежать за кондитерскими изделиями, приготовить сладости можно за 5 минут.

Пончики на скорую руку

Если гости планируют прийти с детьми, побалуйте их сладкими пончики. Тесто на них удастся замесить за несколько минут, а обжаривается оно быстро. Подготовьте следующие ингредиенты:

  • кефир – 250 мл;
  • сахарный песок – 3 ст. ложки;
  • куриное яйцо – 1 шт.;
  • мука – 3 стакана;
  • сода – ½ ч. ложка;
  • соль;
  • растительное масло;
  • сахарная пудра.

Приготовьте тесто для создания аппетитных пончиков на скорую руку так:

  1. Перелейте кефир в глубокую чашу. Слегка подогрейте на водяной бане или в микроволновой печи.
  2. Добавьте к нему сахар, соль и яйцо. Тщательно перемешиваем.
  3. Влейте 2-3 ст. ложки растительного масла.
  4. Муку пропустите через сито. Добавляйте к кефиру ее маленькими частями, постоянно помешивая консистенцию.
  5. Замешайте тесто. Оно должно получиться мягким и гладким, хорошо отлипающим от рук. При необходимости добавьте еще 1 ст. ложку растительного масла.

Для формирования пончиков разделите тесто на 2 части, скатайте из него пласт, толщиной в 1 см и разрежьте его на круги. С помощью кулинарного круга или пластиковой бутылки сделайте в нем отверстие, затем, обдаривайте на растительном масле с 2 сторон до появления румяной корочки. Украсьте сахарной пудрой. Подавать к столу рекомендуется теплыми вместе с горячем чаем или компотом.

Сладкий кекс

За 5 минут из подручных продуктов можно приготовить мягкий ароматный кекс. Для приготовления одной порции понадобится:

  • сахарный песок – 4 ст. ложки;
  • вода – 5 ст. ложки;
  • мука – 3 ст. ложки;
  • какао-порошок – 2 ст. ложки;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • растворимый кофе – 0,5 ч. ложки;
  • сода – ½ ч. ложки.

Преимущество десерта – отсутствие в составе яиц, что делает блюдо легким и воздушным, его станет можно употреблять даже тем людям, у кого аллергия на белок. Готовить кекс по этому рецепту просто:

  1. Насыпьте в глубокую миску муку и размешайте ее с сахарным песком.
  2. Добавьте какао-порошок, кофе и соды.
  3. Все ингредиенты тщательно перемешайте, после чего влейте к ним растительное масло и снова перемешайте. Консистенция должна выглядеть однородной без комочков.
  4. Переложите ее в чашу, формируя кекс.
  5. Готовьте в микроволновой печи 2-3 минуты.

Рекомендуется подавать кекс к столу сразу же после приготовления, предварительно разрезав его на порционные куски. Если гости задержались, и он уже успел остыть, подогрейте к микроволновой печи 30 секунд. Украсить блюдо можно сахарной пудрой или кокосовой стружкой.

«Брауни»

К кофе, чаю, вину или шампанскому можно приготовить «Брауни». Это популярный десерт американской кухни. Готовится он без выпечки в микроволновой печи всего за 5 минут. Отличается нежнейшим вкусом. Для его приготовления нужно:

  • сливочное масло – 25 г;
  • молочный или горький шоколад без добавок – 50 г;
  • мука – 1 ст. ложка;
  • сахарный песок – 60 г;
  • орехи 10 г.

Чтобы приготовить любимый десерт канадцев и англичан сделайте следующее:

  1. Разломайте шоколадку на дольки. Переложите их в посуду, где будете замешивать тесто.
  2. Добавьте к нему сливочное масло и сахарный песок. Все содержимое поставьте в микроволновую печь на 30 секунд -1 минуту.
  3. Полученную массу перемешайте и остудите. Добавьте к ней яйцо.
  4. Дополните какао, муку и заместите тесто лопаткой.
  5. Теперь измельчите орехи скалкой или кофемолкой.
  6. Массу выложите в чашу для подачи и подогревайте в микроволновой печи 1,5-2 минуты.

Готовый десерт покройте сверху измельченными орехами, дополнительно можете посыпать сахарной пудрой. Аналогичную сладость можно приготовить в духовке в режиме для запекания, например, если требуется приготовить шоколадное лакомство одновременно на несколько персон.

Песочный торт

Многие хозяйки отказывают себе в удовольствие приготовить торт для близких людей, ссылаясь на сложность создания блюда, наличия необходимого оборудования и нехватку времени. Этот сладкий рецепт можно просто приготовить без выпекания. Для этого подготовьте:

  • песочное печенье – 600 г;
  • сгущенка – 200 мл;
  • домашний творог – 200 г;
  • орехи;
  • изюм;
  • чернослив;
  • мак.

Процесс приготовление ароматного вкусного торта состоит из нескольких простых этапов:

  1. Соедините в глубокой миске сгущенку с домашним творогом. Можно приобрести и покупной, чем жирнее он будет, тем лучше. Перемешайте до получения однородной консистенции.
  2. Орехи рекомендованы к рецепту грецкие, но можно использовать и другие. Отделите их от скорлупы и перегородок, измельчите с помощью ножа или кофемолки.
  3. Промойте и просушите изюм и чернослив, выложите на бумажную салфетку. При необходимости разделите на несколько частей.
  4. Промойте зерна мака и оставьте их на дуршлаге, чтобы стекала жидкость.
  5. Начните формировать торт. Выложите слой из печенья, обильно промажьте его творожным кремом, затем, снова сформируйте корж из печенья. Чередуйте слои, пока не закончатся ингредиенты, последним должен быть крем.
  6. Отправьте полученный торт настаиваться в холодильник.
  7. Украсьте орехами, маком, черносливом и изюмом.

В качестве украшения можно использовать любые другие продукты: ягоды, фрукты, шоколад, кокосовая стружка или сладкий сироп. Если требуется, чтобы он хорошо пропитался, то оставьте в холодильнике на 1-2 часа. Подавайте к столу с чаем или кофе.

На заметку!

В креме могут чувствовать комочки. Чтобы консистенция была однородной, предварительно разомните творог вилкой или пропустите его через терку.

Банановое мороженное

Дети очень любят мороженое, почему бы их не побаловать любимым угощением в новогоднюю ночь. Преимущества приготовления домашнего лакомства заключается в том, что в нем содержаться только натуральные компоненты без красителей. Для приготовления мороженного понадобится:

  • банан -2 шт.;
  • натуральный йогурт – 100 мл.

Приготовить сладость просто – смешайте два ингредиента и тщательно взбейте их с помощью блендера или миксера. Если она показалась постной, добавьте сахарный песок. Полученную массу переложите в специальную силиконовую форму для эскимо или стаканчики для йогурта. Вставьте в центр деревянные палочки, если таких нет то, можно использовать пластмассовые ложечки для кофе. Через 4 часа сладость будет готова к употреблению.

Баунти

Дети очень любят конфеты, но от них часто появляется аллергия, кариес и расстройство желудочно-кишечного тракта. Приготовьте для маленьких гостей лакомство из натуральных продуктов. Оно получится мягким и вкусным, но, при этом, очень полезным. Для этого вами будут нужны следующие ингредиенты:

  • шоколадная глазурь – 130-150 г;
  • сгущенка – 150-170 г;
  • кокосовая стружка – 100 г.

Готовьте восхитительные конфеты для гостей на новогодние праздники так:

  1. Пересыпьте в миску кокосовую стружку. Ее можно купить в готовом виде или приготовить самостоятельно, пропустив через терку, свежую мякоть кокоса. Во втором случае лакомство получится очень сочным и ароматным.
  2. Добавьте к ней сгущенку. Тщательно перемешайте и поставьте в холодильник на несколько минут.
  3. Сформируйте шарики из полученной массы. Выложите их на фольгу и отправьте в морозильную камеру на 20 минут, после этого обмакните каждый из них в подогретую до 50 градусов шоколадную глазурь.

Чтобы конфеты выглядели, как покупные, нужно шарики делать одинакового размера. Рекомендуется взвешивать на весы, каждый из них должен весить 40-45 г. После приготовления Баунти отправьте в холодильник еще на несколько минут для того, чтобы шоколад полностью застыл.

На заметку!

Сладкая масса получается липкая. Чтобы из нее было проще формировать шарики, предварительно смажьте ладони капелькой растительного масла.

Мягкое печенье

Новый год 2021 – время удивлять. Подайте гостям к чаю мягкое удивительно вкусное печенье, они точно останутся в восторге. Готовить их не хлопотно, придется потратить не более 5 минут свободного времени. Припасите следующие продукты:

  • сливочное масло или маргарин – 100 г;
  • яйца куры – 1 шт.;
  • сахарный песок – ½ стакана;
  • майонез или сметана – 1 ст. ложка;
  • мука – 2 стакана;
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка;
  • ванилин или корица – по желанию.

Для приготовления лакомства выполните следующие шаги:

  1. Подогревайте в течение 15 секунд в микроволновой печи масло или маргарин. Рекомендовано выставить оборудование на среднюю мощность, чтобы оно не успело закипеть.
  2. Добавляем к нему сахарный песок и яйцо. Все перемешайте.
  3. Дополните смесь сметаной или майонезом.
  4. Муку пропустите через сито. Маленькими частями всыпайте ее к консистенции и перемешивайте. Добавьте разрыхлитель.
  5. По желанию дополнительно дополните тесто ванилью или корицу для улучшения вкуса и получения ароматного запаха.
  6. Тесто раскатайте скалкой так, чтобы длина пласта составляла 0,5-1 см. Запекайте полученный корж 20 минут при температуре 180 градусов.
  7. Полученное тесто разрежьте на печенье произвольной формы.

Десерт можно красиво украсить цукатами или сухофруктами. Печенье получается таким рассыпчатым, что появиться ощущение, будто оно тает во рту. Подавать к столу его можно с чаем, кофе или компотом. Отлично оно сочетается и с молочными продуктами.

Торт «Светлана»

В новогодние праздники, иногда, возникает проблема приобрести в магазине свежий торт, приходится довольствоваться тем, что осталось. Для гостей можно приготовить вкусный торт дома. Для этого не потребуется даже выпекать коржи, все делается быстро и просто. Нужны следующие ингредиенты:

  • мука – 2 стакана;
  • сгущенка – половина банки;
  • яйцо куры – 1 шт.;
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка;
  • соль.

Отдельно подготовьте для приготовления крема:

  • мука – 2 ст. ложки;
  • молоко – ½ л;
  • яйцо куры – 1 шт.;
  • сахарный песок – 150-200 г;
  • сливочное масло – 120-130 г;
  • ванильный сахар – по вкусу.

Чтобы приготовить быстрый торт «Светлана», сделайте следующее:

  1. Переложите в кастрюлю сахарный песок, смешайте его с мукой и яйцом. Все содержимое взбивайте венчиком, пока не образуется однородная масса.
  2. Добавьте молоко.
  3. Поставьте на средний огонь и варите до тех пор, пока не появятся пузыри, после чего снимите полученный крем с плиты и оставьте его остывать.
  4. Начните готовить тесто. Положите в миску сгущенку, молоко и яйцо. Все перемешайте и подсолите.
  5. Добавьте муку и разрыхлитель.
  6. Сформируйте из полученной массы шарик, оберните его в пакет или пленку, отправьте в холодильник 5 минут.
  7. Разделите полученный шар на 5 частей и раскатайте каждую из них в пласт так, чтобы толщина каждого из них получилась 3-4 см.
  8. На сухой сковороде каждый корж поджарьте в течение 1-2 минут с двух сторон.
  9. Теперь соберите торт, промазывая каждый пласт кремом.

Классический торт «Светлана» готовится с печеньем. Подойдет любой сорт. Измельчите его, пропустите через терку или кофемолку. Полученной крошкой полностью покройте печенью со всех сторон. Вместо печенья также можно использовать пропущенные через терку ореху.

Творожный чизкейк

Девушкам важно в новогодние праздники не поправиться. Для таких особ приготовьте легкий творожный чизкейк. Для его приготовления потребуется:

  • печенье песочное – 250 г;
  • масло сливочное 85 г;
  • творог, рекомендовано мягкий – 250 г;
  • сахарный песок – 110-130 г;
  • сливки жирностью 35% — 280 г;
  • желатин – 15 г;
  • вода – 70 г;
  • ванильный сахар – по вкусу.

Приготовить чизкейк без выпечки в дома просто:

  1. Переложите печенье в пакет или оберните его пищевой пленкой. Измельчите его скатертью или мясорубкой, чтобы получилась песочная крошка. Тоже самое можно сделать, пропустив его через терку, переработав блендером или кофемолкой.
  2. Растопите сливочное масло и перемешайте его с печеньем. Должна получиться однородная вязкая масса.
  3. Добавьте к ней сгущенку и снова все перемешайте. Важно, чтобы вся масса выглядела рассыпчато, а не напоминала один сплошной комок.
  4. Разложите на форме пергамент и равномерным слоем выложите на нее массу из песка, масла и сгущенки. Уберите содержимое в холодильник и оставьте настаиваться на 30-40 минут.
  5. Пока основа остывает, начните готовить верхнюю часть. Вылейте в чашу сливки и взбивайте их блендером или миксером до тех пор, пока не образуется плотная густая пена.
  6. Отдельно соедините творог с сахаром и перемешайте содержимое блендером. По желанию можете добавить к консистенции ванильный сахар или корицу.
  7. Растопите на водяной бане разбухший желатин, после чего смешайте его со сладкой творожной массой.
  8. Соедините ее со взбитыми сливками.
  9. Выложите массу на песочную основу и аккуратно разровняйте края. Готовый чизкейк уберите для застывания в холодильник на 3-4 часа.

По желанию украсьте чизкейк свежими ягодами, дольками фруктов, цукатами или сухофруктами. Чтобы сделать его еще более аппетитным, можно в продуктовом магазине купить специальное желе для приготовления кондитерских изделий, которое сначала нужно развести водой согласно инструкции, а затем равномерно распределить по творожной массе.

На заметку!

Рекомендуется готовить чизкейк на пергаментной бумаге, выгладывая массу в специальную форму, которую потребуется снять только после застывания продуктов. Так, десерт приобретет красивый вид и четкие границы.

«Колпак Деда Мороза»

Украсьте стол на Новый год привлекательным тематическим десертом. Взрослые и дети точно не смогут удержаться, чтобы не попробовать его. Для приготовления понадобится:

  • маршмеллоу – 5 шт.;
  • печенье с клубничной начинкой – 7 шт.;
  • клубника – 7 шт.

Для приготовления сделайте следующее:

  1. Разрежьте маршмеллоу напополам. 7 частей отложите в сторону, оставшиеся 3 разделите еще на 4 равные части.
  2. Печенье распакуйте и разложите на тарелку так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
  3. Ягоды промойте и просушите. Если не удалось найти свежую клубнику на прилавках магазина, можно заменить ее консервированным продуктом.
  4. Разложите маршмеллоу на печенье. Подогревайте в микроволновой печи в течение 10-30 секунд.
  5. Установите сверху клубнику, предварительно разрезав ее, так, чтобы получился колпачок.
  6. Оставшиеся четвертинки маршмеллоу подогрейте в микроволновой печи, после чего сделайте из них колпачки для фигурок.

Чтобы десерт выглядел еще более привлекательно, слегка присыпьте его сахарной пудрой. Такой десерт станет не только отличным дополнением к празднику, он выгодно украсит стол, создаст настроение праздника. Подавать его рекомендуется на плоской тарелке, предварительно положив каждую съедобную фигурку в формочку.

Новый 2021 год Металлического белого Быка обещает быть непростым, так как символ года отличается трудолюбивым и упрямым характером. Встретьте его достойно, чтобы он оказался для вас удачным, пригласите домой самых любимых и близких людей. Угостите их вкусными сладостями. Для этого не нужно бежать в магазин, по простым рецептам их можно приготовить дома за 5 минут.

Десерты в спешке

Десерты в спешке
, Эми Хант

Спешите, и у вас нет времени беспокоиться о десерте? Но у вас все еще есть сладкоежка, которую нужно удовлетворить, или супруг, который, кажется, любит вас больше, если за едой следует десерт? Не отчаивайтесь; всегда есть время для десерта. Попробуйте несколько из этих действительно быстрых идей.

  • Чистая свежая спелая клубника. Обмакивайте по одному в сметане, а затем в коричневом сахаре.Ням! Ням!
  • Намажьте 1/2 чайной ложки арахисового масла между вогнутыми сторонами двух пластин пшеницы. Обмакнуть в растопленное шоколадное покрытие. Поставить в морозилку на 2 минуты для застывания. На вкус как Баттерфингеры!
  • Используйте остатки глазури, разложив ее между крекерами. Из них получаются замечательные десертные бутерброды для мизинцев.
  • Из банана, посыпанного коричневым сахаром, получится сладкое лакомство.
  • Приготовьте GORP (старый добрый изюм и арахис).Это не только для туристов. Обыщите свои шкафы и посмотрите, что вы найдете. GORP отлично сочетается с хлопьями, мини-зефиром, сухофруктами, маленькими конфетами, орехами, кренделями … Комбинируйте хрустящие и соленые продукты (например, орехи) со сладкими и жевательными продуктами (например, сухофруктами и конфетами), и вы создали GORP.
  • Любое сочетание свежих фруктов с небольшим количеством сахара — всегда удовольствие.
  • Сделайте свои собственные бутерброды с мороженым с печеньем и своим любимым мороженым.

Если у вас есть время не только на GORP, попробуйте один из этих рецептов. Все они вкусные и быстрые.

Супер быстрые и фруктовые эклеры
На 4 порции

1 пинта клубничного или малинового мороженого или шербета, размягченного
8 печенья «божья коровка» ИЛИ печенья «Мадлен»
2 стакана клубники или малины

Размять половину фруктов или сделать пюре и отложить.Положите по одному печенью на каждую сервировочную тарелку и сверху выложите шарик мороженого. Положите несколько ягод на мороженое, затем положите еще одно печенье. Выложите немного пюре или протертых фруктов на эклеры и подавайте.

Ананас на гриле
На 8 порций

1 свежий ананас, очищенный, очищенный от кожуры, нарезанный ломтиками 1/2 дюйма
1/2 стакана коричневого сахара
1 столовая ложка сока лайма
1 столовая ложка лимонного сока (или используйте весь сок лайма или полностью лимонный сок)
1/4 чайной ложки .корица
3 стакана апельсинового сорбета (или с любым вкусом)

Смешайте коричневый сахар, соки и корицу в небольшой миске до получения однородной массы. Распределите эту смесь по каждой стороне каждого кольца ананаса. Жарьте ананас размером 4-5 дюймов на средних углях в течение 5-10 минут, перевернув один раз, пока сахарная смесь не растает, а ананас не станет мягким и мягким. Сверху на каждый ломтик положите небольшую ложку шербета и сразу подавайте.

Ириска Easy

1 пакет (10 унций) соленых крекеров
1 стакан масла
1 стакан светло-коричневого сахара
1 пакет (12 унций) полусладких шоколадных чипсов
1 стакан измельченного миндаля

Разогрейте духовку до 325 градусов F (165 градусов C).Смазать маслом противень 10 х 15. Выложите противень солеными крекерами, края соприкасаются.

В средней кастрюле смешайте сливочное масло и коричневый сахар и варите, пока смесь не достигнет температуры 235 градусов F (112 градусов C) или пока небольшое количество смеси, опущенное в холодную воду, не превратится в маленький шар, который становится плоским, когда кладется на плоскую поверхность. Залить смесью крекеры и равномерно распределить.

Выпекать в разогретой духовке 15 минут. Посыпьте горячий ирис шоколадной стружкой.Когда стружка станет глянцевой, равномерно распределите ее шпателем. Посыпать миндалем. Заморозьте за 20 минут до подачи.

* DVO приветствует ваши советы по кухне, а также вопросы о кулинарии или питании! Напишите нам, и мы разместим ваши подсказки и вопросы в следующих информационных бюллетенях! *

Простые закуски, которые можно приготовить в спешке

Заполнение кладовой товарами длительного пользования — отличный способ обеспечить доступность ингредиентов. У вас еще нет заполненной кладовой? Обратите внимание на основные продукты для кладовой, которые должны быть у каждого под рукой.С правильными ингредиентами вы можете приготовить вкусное блюдо без похода в продуктовый магазин. Теперь, когда ваша кладовая полностью заполнена, мы откроем для себя вкусные рецепты, в которых используются ингредиенты, которые у вас уже есть под рукой. Готовим!

2

1. Гранола медленного приготовления

Ищете здоровый, но вкусный завтрак? Попробуйте наш рецепт мюсли! Он полон полезных ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашей кладовой. Вам также понравится, что он легко складывается в мультиварке.

Некоторые из основных продуктов кладовой, которые вам понадобятся, — это овсяные хлопья, орехи, сухофрукты, кленовый сироп и некоторые другие ингредиенты. Гранола также может быть отличной закуской. Сочетайте его с греческим йогуртом или мороженым или наслаждайтесь им с небольшим количеством молока — варианты безграничны!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

3

2. Запеканка с тунцом и пастой

Возьмите коробку пасты и банку тунца из кладовой и приготовьте этот восхитительный рецепт запекания с пастой из тунца! В дополнение к этим ингредиентам вам также понадобится банка измельченных помидоров, томатная паста и несколько приправ.

Чтобы блюдо получилось особенно вкусным, посыпьте его тертым сыром и сыром пармезан.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ТАБЛИЦА НА ДВОИХ

4

3. Жареный нут на одной сковороде — 4 способа!

Если вы вдруг обнаружите, что ваша кладовая забита банками нута, но не знаете, что с ними делать, не волнуйтесь, мы здесь, чтобы помочь! Вы можете съесть горсть нута в качестве вкусной хрустящей закуски. Все, что вам нужно сделать, это смешать их с несколькими приправами и запечь в духовке.

Наш рецепт на одну кастрюлю включает 4 варианта вкуса от текс-мекс до шрирача, классическую соль и перец и даже разновидность корицы и сахара — каждый найдет что-то для себя! Вам также понравится, что для приготовления этой закуски требуется всего 5 минут и около 30-40 минут в духовке. Их так легко приготовить, и они являются отличной альтернативой картофельным чипсам!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

5

4. Крокеты из лосося

У вас есть банка лосося в кладовой, но вы не знаете, что с ней делать? Превратите консервированный лосось в эти восхитительные крокеты из лосося!

Наряду с консервированным лососем вам также понадобятся 2 яйца, панировочные сухари, несколько приправ и масло для жарки.Эти восхитительные закуски станут отличной закуской или закуской, или их можно подавать как еду с рисом и овощами — на ваш выбор!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: НЕПРЕРЫВНЫЕ УКУСЫ

6

5. Паста для пиццы Easy Instant Pot Pizza Pasta

Пицца восхитительна, и заказывать еду на вынос удобно, но если вы ищете разнообразие, обязательно добавьте наш рецепт пасты Instant Pot Pizza в свою ротацию! Instant Pot делает приготовление пищи таким же быстрым и удобным, как и заказ еды на вынос.

Возьмите банку соуса для пиццы, соуса для пасты, сушеной пасты и нескольких приправ из кладовой. Наряду с этими ингредиентами вам понадобятся сыр и пепперони из холодильника! Наш рецепт рассчитан на 6 порций и обязательно понравится каждому за вашим столом.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

7

6. Злаковые лакомства с шоколадом и кренделем

С пакетом мини-зефира, шоколадными хлопьями, кренделями и другими ингредиентами вы можете быстро приготовить это восхитительное угощение.Их тоже так легко приготовить, так что готовьте этот рецепт вместе со своими детьми!

По этому рецепту получается около 24 порций, а значит, закусок хватит на всех! Вам также понадобится около 45 минут практического времени, но будьте уверены, они того стоят!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СЕТЬ

8

7. Пакетики из фольги из греческого нута на гриле

С несколькими ингредиентами из кладовой и свежими овощами, эти пакеты из фольги будут готовы к употреблению в кратчайшие сроки! В этих пакетиках из фольги из греческого нута, приготовленного на гриле, достигается восхитительный греческий вкус за счет греческой приправы, измельченного чеснока и свежего лимона.

Их тоже так легко приготовить: просто бросьте ингредиенты в пакет из фольги и приготовьте на гриле. Когда он будет готов, вы можете наслаждаться пакетами из фольги как есть, вы можете бросить ингредиенты в лаваш или можете подавать пакет из фольги с рисом — ваш выбор!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

9

8. Суп из тортильи в медленноварке

Если вы ищете рецепт типа «установил и забыл», обязательно попробуйте этот рецепт супа из тортильи в мультиварке! Его так легко приготовить, потому что вы просто бросаете ингредиенты в мультиварку, ставите ее и забываете.

Суп из тортильи обладает восхитительным ароматом и прекрасной консистенцией, он непременно вызовет восхищение у ваших вкусовых рецепторов. Хотите еще рецепты мультиварки? Ознакомьтесь с нашим обзором простых рецептов супа из мультиварки — каждый найдет что-то для себя!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ПОТРАТИТЕСЬ НА ПЕННИ

10

9. Растворимый перец чили с красной чечевицей

Перец чили — отличное блюдо, в котором вы можете использовать множество ингредиентов из кладовой. Он также полон питательных веществ и ароматизаторов, может легко накормить толпу, а в качестве бонуса его чертовски легко приготовить!

В нашем рецепте сочетаются популярные продукты для буфетов, такие как консервированная фасоль, кукуруза, измельченные помидоры и множество приправ, чтобы придать им неповторимый вкус.Если у вас нет Instant Pot, не волнуйтесь, вы также можете бросить эти ингредиенты в мультиварку и варить на высокой скорости в течение 3-4 часов или 6-8 часов при низкой температуре. Подавайте чили как есть, с хлебом или с начинками, такими как сметана, сыр или кукурузные чипсы!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

11

10. Легкие остатки куриных кесадильев

Кесадилья — одно из самых простых и недооцененных блюд, которое вы можете приготовить! Это также отличный способ использовать остатки еды или ингредиенты из кладовой.

В нашем рецепте из остатков курицы с сальсой и сыром получаются восхитительные кесадильи. Но самое замечательное в этом то, что вы можете настроить их так, чтобы в них было больше или меньше ингредиентов. Некоторые другие замечательные ингредиенты, которые вы можете использовать в этом рецепте, — это консервированная курица, черная фасоль, кукуруза, дополнительные приправы или все, что вы можете придумать! Мы также настоятельно рекомендуем вам сочетать кесадильи с нашим соусом из 5 ингредиентов подражания Chipotle Burrito!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

12

11.Тако с начинкой из сладкого картофеля

Сладкий картофель часто употребляют в качестве гарнира, но с этим рецептом он может стать звездой шоу! Наш рецепт тако с начинкой из сладкого картофеля предлагает вам полезный овощной вариант на обед или ужин.

Наряду со сладким картофелем вам понадобится банка черной фасоли, сальсы и несколько приправ из кладовой. После приготовления не забудьте подать фаршированный сладкий картофель с любимой начинкой из тако!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

13

12.Легкое (без дрожжей) тесто для домашней пиццы

Ничто не сравнится с домашней пиццей, и если вы не можете выбраться из дома, чтобы взять готовое тесто, попробуйте этот простой рецепт теста для пиццы! Все, что вам нужно, это 5 простых ингредиентов, которые, вероятно, уже будут у вас под рукой.

Так как это рецепт без дрожжей, вам не придется ждать, пока поднимется тесто! Когда тесто будет готово, закончите пиццу, добавив свой любимый соус, сыр и начинку.

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: HOUSE OF YUMM

14

13.Мгновенный горшок Джамбалая

Не нужно ждать Марди Гра, чтобы насладиться восхитительной тарелкой Джамбалаи! Наш быстрый и легкий рецепт легко приготовить в Instant Pot. В нем также используются многие основные продукты для кладовой, такие как рис, оливковое масло, банка нарезанных кубиками помидоров, куриный бульон и многое другое!

Наш двухэтапный рецепт предлагает вам предварительно приготовить креветки и курицу, используя функцию обжаривания в Instant Pot. Затем вам просто нужно вылить оставшиеся ингредиенты в кастрюлю и варить под давлением всего 7 минут!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

15

14.Запеканка из брокколи, риса и курицы

Эту запеканку из брокколи, риса и курицы можно приготовить менее чем за час! Он также полон ароматных ингредиентов — от банки крем-супа с курицей до острого сыра чеддер!

Вам также понадобится брокколи из морозильной камеры и сырое куриное филе. Чтобы сделать это блюдо особенно пикантным, его посыпают толчеными масляными крекерами Ritz — вкусно!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: ТАБЛИЦА НА ДВОИХ

16

15.Марокканский лист Pan Buddha Bowl

Ищете здоровый и ароматный обед? Добавьте нашу марокканскую миску Будды в свое меню на этой неделе!

Вам понадобится несколько предметов из кладовой, например, рис, банка кукурузы, банка нута и несколько приправ. Вам также понадобится несколько свежих ингредиентов, таких как сладкий картофель и красный лук, но в целом это блюдо все равно готовится за 35 минут или меньше!

ФОТО И РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: FORKLY

10 здоровых быстрых обедов для спешащих людей

6 ноября 2018 г.

Сейчас 19:00, вы голодаете и не в настроении для того рецепта, который вы планировали приготовить, для которого потребуется 40 минут и 3 сковороды.(Был там!) Не беспокойтесь — вот несколько молниеносных и сверхпростых блюд, которые помогут вам накормить двойника.

1. Crazy Good Peanut Noodles

Точно так же, как кунжутная лапша, которую вы заказываете, но более здоровая и быстрая. Нам нравится этот вкусный соус для зудле, но любая овощная или обычная лапша подойдет.

Фотография предоставлена: Eating Well

2. Лосось с дымным кленом и горчицей

Жареный лосось со вкусом на столе менее чем за 15 минут? Да, пожалуйста. Обжарьте лишний кусок и на следующий день превратите его в сытный салат.

3. Быстрое 15-минутное жарение с курицей и овощами

Этот вкусный рецепт требует итальянской приправы, но вы можете использовать любую смесь приправ, которая у вас есть под рукой, и изменить овощи, чтобы они соответствовали тому, что есть в вашем холодильнике.

4. Скоростное овощное карри

Намного быстрее и вкуснее, чем еда на вынос, это блюдо (от члена коллектива Clean Plates Марии Марлоу) получается сливочным и сытным благодаря здоровой порции кокосового молока. Попробуйте его с рисом из цветной капусты, чтобы получить еще больше вегетарианских полезных свойств.

5. Фаршированные авокадо с креветками и манго

Три наших любимых блюда — креветки, манго и авокадо — собраны вместе в этом красивом и вкусном блюде. Он будет на столе менее чем за 30 минут, включая приготовление вкусного айоли с халапеньо, которое вы поливаете сверху.

Фотография предоставлена: Averie Cooks

6. Легкая курица с медом и горчицей и брокколи

Безупречный напиток, который легко приготовить, такой вкусный и использует только одну сковороду, поэтому очистка проста — да, эта победитель.Кроме того, вы в 25 минутах от «Хм, что мне приготовить на ужин?» к еде.

7. Простыни для стейков и овощей

Блюда на листовой сковороде отлично подходят для вечеров в будние дни, и мы любим ужинать со стейками в любое время, поэтому неудивительно, что это фаворит. Взбейте быстро чесночное масло, чтобы сбрызнуть все это блюдо, чтобы оно стало еще вкуснее.

Фото: Хелен Кэткарт

8. Гребешки из мисо и лайма с лапшой Соба

Мы любим изысканные блюда, которые на самом деле очень легко объединить, и это отвечает всем требованиям.Бонус: гребешки содержат железо и кальций.

9. Сладкий картофель с индейкой, фаршированный тако

Сладкий, дымный, пикантный — это блюдо поражает всеми нотами и готово за 25 минут. Попробуйте порошок чили из анчо или чипотле, чтобы получить еще больше удовольствия. Не забудьте подать свои любимые начинки для тако.

Фотография предоставлена: Гарнир с лимоном

10. Бутерброды с жареным яйцом и грибами

Яйца — это незаменимый простой и быстрый белок. Они определенно создадут атмосферу ужина с этими сытными бутербродами.Сделайте их на закваске для полезного для кишечника вкуса.

Хотите большего?

Узнайте, как готовить еду и готовить порционно вместе с нами! Откройте для себя простую стратегию приготовления еды, которая покажет вам, как приготовить один раз, используя всего несколько простых ингредиентов в вашей кладовой, и есть множество здоровых и вкусных блюд в течение нескольких дней. Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться!

Фри в спешке | CooksSalon.com

♦ CatChat — превью Мисти ♦

Дуэт Food mag представляет нам список из 40 десертов без выпечки ♦ Подождите, пока вы не увидите Клару { M — «Держу пари, она любила котят» } ♦ Сохраните сыр { M — «Пожалуйста!» } ♦ Спасите свой мозг? ♦ Сэкономьте деньги { M — «Тогда купите больше тунца!» } ♦ Readers Extra ♦ Этот десерт без выпечки не может быть проще ♦ Неделя Барбары: жаркое в спешке, сырные фестивали, бекон — смешно и замораживающе

Misty’s History ♦ Misty’s Gallery

♦ Лакомства ♦

Газеты, мелочи для поваров

♦ Ого, Клара! Она фактически ушла, уехав в 98 лет, без сомнения, на кухню на небесах, но какой подарок она оставила для нас — видео, конечно, но также и изобилие кулинарного вдохновения.Школьный проект ее внука привел к появлению на YouTube сериала, который начался, когда ей был 91 год, и в каждом из них рассказывалось о том, как она готовит блюдо эпохи депрессии, вместе с щедрыми порциями сладких воспоминаний и дружеской беседой. Но то, что она создает, например, в эпизоде ​​с завтраком. что угодно, но только не удручающе. Ее история о еде52 Ее видео на YouTube

♦ Мы все, наверное, видели и, вероятно, даже владели контейнерами для сыроварен. Но знаете ли вы, что есть настоящие сырные хранилища? Хранилища! Они недешевы, но могут стоить вложений, которые мы тратим даже на простой сыр, не говоря уже о лучших сортах.Кстати, название бренда на Amazon звучит так, будто вы можете кричать, когда делаете это dicovery. Капабунга! Найдите их здесь

♦ Умное питание приобретает совершенно новый смысл в этом отчете Reader’s Digest, автором которого является доктор медицинских наук Кеннет С. Косик, специализирующийся на биологических процессах мозга. Итак, это список пищевых привычек, которые доктор Косик рекомендует защитить ваш мозг от болезни Альцгеймера. Мозговая еда

♦ Обзор рынка CS ♦

Итак, вы просто никогда не знаете, кого вы {повторно} встретите в социальных сетях.На этой неделе это была старая подруга Мэри Хант, которая давным-давно запустила публикацию, которая, как мне кажется, называлась «Ежемесячный вестник» (извиняюсь, M, если я заглушил это), и я действительно несколько раз вносила в нее свой вклад, создав колонку вопросов и ответов о еде.

С тех пор она использовала свою концепцию в отмеченных наградами и самых продаваемых книгах {все 4+ звезды на Amazon}, ежемесячном информационном бюллетене, газетной колонке, выступлениях и интерактивном веб-сайте.

Все это посвящено ее цели, чтобы все мы жили «без долгов.В ее книге «Лучше, дешевле, быстрее: более 2000 советов и приемов, чтобы сэкономить ваше время и деньги каждый день» рассказывается о некоторых вещах, связанных с приготовлением пищи / уборкой и не только.

«Лучше, дешевле, быстрее» ♦ Другие книги Мэри Хант ♦ CS Marketplace

Также на CS Marketplace « Специально для читателей» и «Специально для любителей собак»

Readers Extra — Preston & Child, индивидуально и в сотрудничестве, надежно рассказывают писательские рассказы о высоких приключениях, от волнующих до пугающих, а также разоблачающих, с их последней работой, ведущей нас к сердцу и секретам неизвестного, древнего цивилизация, но — доберемся ли мы ??? «Ключ фараона» Preston books Детские книги

♦ Рекомендуемый рецепт ♦

Классные летние десерты, и много их

Интернет-бюллетень The Reader’s Digest предлагает нам множество идей хорошей еды, а в недавнем выпуске мы рассказали о некоторых сладостях, как они сказали, «наших друзей из Taste of Home.«Лучше всего им не нужно приближаться к вашей духовке.

Вот всего лишь образец: пирог с лимонным творогом, пустяк из чашки с арахисовым маслом, пирог с пивом на корне, пирог с пралине с черепахой и S’mOreos {ага, вот как это звучит}. А некоторые добавляют забавной атмосферы, например, конфетной кукурузой или картофельными палочками.

Переходите по ссылке и начинайте готовить. . .

40 летних десертов Easy N0-Bake ♦ Reader’s Digest ♦ Taste of Home

Книги о десертах без выпечки на Amazon

♦ Наконечник ♦

Разложите — подставка прозрачная

Один из моих любимых десертов для вечеринок, тоже без выпечки, позволяет гостям развлечься, но, надеюсь, не будет осознания того, что они делают всю работу.Достаточно просто выложить ломтики хорошего французского багета, который они используют для приготовления маленьких бутербродов, открывать или закрывать с любой из этих начинок: горячая помадка {не нагретая}, карамель в ванне, крем из зефира, арахисовое масло, джемы, тертый кокосовый орех. , измельченные орехи, изюм, нарезанные фрукты.

♦ Заглянуть в мою неделю ♦

Фаст-фри, сырные фестивали, насколько ВЫ любите бекон

♦ Крэпплс, для картофеля фри !!! Были ли у вас когда-нибудь такие моменты, когда остаток обеда почти готов, а пакет с жареным картофелем дает вам свежее блюдо из морозильной камеры? Вот что я сделал.Сначала включил тостер, а затем завернул картофель в бумажные полотенца в два слоя. В нукер на минуту или две, затем на противень и в тостер на 5 минут. Фри готово!

Примечание. Для безопасного использования следуйте инструкциям по использованию микроволновой печи и бумажных полотенец. Затем также ограничьте время, чтобы картошка не прилипла.

♦ Изучая мир сыра после того, как я обнаружил, что в нем есть хранилища, я также обнаружил, что каждый год проводится Cheesemonger Invitational и Cheesemaker’s Festival , который проводится в Вермонте.И теперь ты тоже знаешь.

♦ Получил такое удовольствие от публикации на этой неделе о беконе и о том, как его приготовить в любой момент. Потому что, в нем говорилось, что иногда вы можете не захотеть съесть весь пакет сразу {!} Я большой помешанный на беконе, но думаю, что это должно быть адресовано по-настоящему одержимым. Кстати, уловка заключалась в том, чтобы все это приготовить и заморозить, что я уже делаю и думаю, многие из вас тоже. Даже замороженный, всего около 15-20 секунд завернутый в бумажные полотенца в нукер, и есть на это.

Основные моменты следующей недели: экономия на кухне, поздние завтраки на листовой сковороде, идеальная и легкая кукуруза в початках, щипковые миски, легкое фондю и соусники для пиццы, советы по мультиварке, рецепты, приготовление фасолевого супа, использование соуса для пасты

Готовьте с энтузиазмом и праздничным настроением, будь то для бригады, для двоих или только для вас

Цыпленок в спешке — горькая сторона сладкого

Цыпленок в спешке — это курица в мультиварке с отличной острой основой, приготовленной до тех пор, пока мясо не отвалится от костей! Время на подготовку минимальное, а все остальное сделает мультиварка!

Курица в спешке? Не позволяйте названию ввести вас в заблуждение! Готовить особо не торопится, но уверен, что так съедят !!

Нажмите здесь , чтобы сохранить этот рецепт на Pinterest!

Я пошел в дом друзей.На самом деле я стараюсь каждую среду ходить в кулинарный клуб.

Это примерно 40 минут езды, поэтому я не всегда могу ехать, но когда появляется возможность, я ею пользуюсь! Я с нетерпением жду этого каждую среду.

У меня есть возможность выучить новые рецепты, взять их домой и использовать там. Мы говорим о разных способах приготовления еды или блюд.

Это прекрасное время, и я так рад, что принимаю участие в этом.

У одной из женщин не так давно был день рождения, и эта книга была ей подарком.

Итак, у всех нас была возможность пролистать его. Этот рецепт «Курица в спешке» был одним из тех, что большинство из нас уже приготовили. Я сделал это дважды.

Это отличная книга для тех, кто хочет готовить в мультиварках или мультиварках, и этот рецепт отлично подходит для тех, у кого есть большая толпа, которую они хотят накормить, не требуя особого ухода!

КАК ЗАГОТОВИТЬ КУРИЦУ:

Мы действительно спорили, нужна ли упаковка лукового супа. Я решил не использовать его, потому что у меня его никогда не было под рукой, и я дважды забыл забрать его в магазине.

Также мы обсудили время приготовления. Через 3 часа моя курица уже отваливалась от костей.

То есть технически это делается за 3 часа, но, чтобы аромат обогатился и стал глубже, вам нужно готовить дольше. Хотя я не думаю, что для этого нужно 7-8 часов. Это только мое личное мнение. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Если у вас есть Facebook, зайдите в эту веселую небольшую группу, в которой я участвую. Instagram — забавный ресурс, которым я пользуюсь прямо сейчас.Если вы готовите рецепты, не забудьте отметить их тегами #bittersideofsweetrecipes, чтобы я мог видеть ваши творения!

Хотите узнать больше с The Bitter Side of Sweet ? Следуйте на:

Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter

Цыпленок в медленноварке с отличной острой основой, приготовленной до тех пор, пока мясо не отвалится от костей!

Состав

  • Куриные ножки от 3 до 3/12 фунтов, около 12 штук
  • 1/2 стакана кетчупа
  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 1/4 стакана воды
  • 1 нарезанная луковица
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка сушеной петрушки
  • соль

Инструкции

  1. Куриные окорочка с солью.Поместите в мультиварку и включите слабый огонь.
  2. Обжарьте лук и масло на сковороде, пока он не станет полупрозрачным. Примерно 3 минуты. Добавить петрушку и перемешать.
  3. В небольшой миске смешайте кетчуп, коричневый сахар и воду. Добавьте луковую смесь и перемешайте.
  4. Полить курицу. Накройте крышкой и варите на слабом огне 5 часов. НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

Нужны еще идеи для ужина? Ну вот!

Котлеты из тунца и киноа

Geschnetzeltes

Крендели с копченой ветчиной, моцареллой и сыром Проволоне

Ссылки на этот рецепт есть на этих сайтах!

Нравится:

Нравится Загрузка…

Ужин на День Благодарения в спешке | Новости, Спорт, Работа

Вы бы хотели устроить праздник в честь Дня Благодарения у себя дома, но кому нужны остатки на всю оставшуюся жизнь? 50-летний шеф-повар Виктория Топхэм из Солт-Лейк-Сити найдет для вас решение.

Как насчет вырезки индейки для нескольких человек, а не 10-12 фунтов индейки? А еще она предлагает заменить обычное блюдо из сладкого картофеля теплым сладким картофелем, красной капустой и салатом фета. Еще одно овощное блюдо, которое обязательно поразит ваше воображение, — это ее кукуруза, суккоташ эдамаме с острой колбасой! Вы не поверите, но все три рецепта можно быстро создать для празднования Дня Благодарения.

«Фаршированная вырезка индейки — это простой рецепт, который готовится менее чем за час», — говорит Виктория. «Добавьте еще час для сторон, и через пару часов вы сможете получить пиршество в честь Дня Благодарения».

Виктория имела собственный ресторан в течение 18 лет (готовила 12 часов в день!), А теперь она предлагает услуги частного шеф-повара Petite Feast. Она специализируется на небольших частных мероприятиях и вечеринках, а также на кулинарных уроках и планировании / приготовлении еды на дому. Узнайте больше на petitefeast.com.

И она любит День Благодарения! «Это мой любимый праздник», — говорит она. «У меня остались прекрасные воспоминания о том, как моя мама готовила и пекла пироги утром в День Благодарения — мои сестры и я использовали кусочки теста для пирога, чтобы делать рулеты из желе, чтобы выпекать вместе с пирогами и перекусить, пока мы ждали обеда.

«Я действительно думаю, что это день, чтобы остановиться и поразмышлять обо всех хороших вещах и удаче, которые у нас есть. Я не могу придумать лучшего места для создания новых воспоминаний, чем за столом с семьей и друзьями.Хорошая еда — лишь часть этой традиции ».

Топхэмы празднуют День Благодарения два дня подряд! «Моя сестра устраивает огромное собрание для моей части семьи в своем доме, состоящее из 25 или около того гостей», — говорит Виктория. «Это удача. Обычно я приношу индейку и немного десертов. Еще я готовлю для семьи мужа в пятницу. Мне нравится накрывать красивый стол и подавать каждое блюдо — просто потому, что я думаю, что это весело, и мне нравится показывать им, насколько я их люблю, — что, на мой взгляд, лучше всего достигается с помощью еды.”

Виктория всегда любила готовить и печь. «Когда мы были детьми, у нас была работа по дому, и один из них готовил ужин», — говорит она. «Я каждую неделю меняла уборку сестры на кухню. Я все еще думаю, что получил лучшую сторону от сделки. У меня такая же сделка с мужем ».

Говоря о ее муже, Мэтте, Виктория говорит, что «он очень хорошо выглядит», но он не готовит. «Мое проклятие в жизни состоит в том, что он был бы счастлив есть пасту с маринарой каждый вечер на ужин.За 24 года совместной жизни я заставил его с удовольствием пробовать новые блюда, но паста с маринарой по-прежнему остается его любимым блюдом ».

Виктория пришла к своим кулинарным навыкам не в одночасье. «Практика, практика, практика» — это ее мантра. Она собирает книги рецептов, журналы и эксперименты. «Я занималась легкой атлетикой, когда была моложе, и тренировалась каждый день», — говорит она. «Практика делает вас лучшим бегуном, танцором, флейтистом или поваром.

«Я думаю, что чем больше времени вы проводите на кухне, тем лучше станет ваше небо, тем лучше вы станете владеть ножом, тем лучше станут сочетания ингредиентов и вкусов.Просто у вас будет больше времени, чтобы вам было удобнее готовить и готовить лучше ».

Помимо готовки, Виктория любит бегать, дрессировать собак, ходить в походы, гулять с Мэттом и играть в карты. Она также работает в Thermador шеф-поваром, демонстрирующим бытовую технику, и послом по обучению клиентов. Она описывает Thermador как часть группы бытовой техники BSH, в которую входят Thermador, Bosch, Simens и Gaggenau.

Ей не терпится приготовить индейку на День Благодарения в своем новом Thermador с конвекционной паровой печью.«Он равномерно коричневеет и сохраняет внешнюю свежесть, сохраняя влагу внутри», — говорит Виктория. Она отмечает, что из-за конвекционного пара теряется меньше витаминов и минералов.

Виктория и Мэтт едят здоровую и стабильную пищу. «Я в значительной степени люблю завтракать, обедать и ужинать», — говорит она. «Даже в ресторане мы с мужем ели вместе в 22:00. а потом ложись спать.

Виктория, несмотря на все свои кулинарные способности, дегустации и эксперименты, является крошечным человеком.Что она думает о выражении «Никогда не доверяйте тощему повару?» Она отвечает: «Я бегаю каждый день. Иначе я мог бы быть в высшей степени заслуживающим доверия! »

Вот ее подношения, чтобы накормить небольшую семью и не проводить весь день на кухне, готовя праздник Благодарения.

Кстати, ее любимое праздничное блюдо — это заправка, и она говорит, что она «делает традиционную начинку для хлеба с сельдереем, луком, шалфеем и тимьяном, как это делала моя мама».

Фаршированная вырезка из индейки со шпинатом и прошуитто

На 2-4 порции с остатками

  • Пакет по 24 унции вырезка из мяса индейки и зверя без дополнительных ароматизаторов и маринадов
  • 1 пучок шпината, промытый
  • 1/4 фунта прошутто, очень тонко нарезанный
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль и перец
    • 1/4 стакана измельченного лука-шалота
  • 2 столовые ложки измельченного чеснока
  • 1/4 стакана белого вина
  • 2 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 3 столовые ложки пополам
  • 2 чайные ложки измельченных свежих листьев тимьяна и шалфея

Вырезка бабочка.Положите вырезку вертикально на разделочную доску. Используя острый нож, начните нарезать вырезку горизонтальными движениями толщиной около 3/4 дюйма. Нарежьте почти полностью до противоположной стороны вырезки. Отодвиньте часть сверху и повторите режущие движения еще раз. Представьте, что вы разворачиваете рулон бумажных полотенец или подарочную упаковку. Посыпать солью, перцем. Отложите в сторону.

Бланшируйте шпинат. В неглубокой сотейнике вскипятите 1/2 стакана слегка подсоленной воды. Добавьте очищенный шпинат и снимите с огня.Подождите, пока шпинат немного повянет. Удалите на бумажные полотенца и промокните насухо. Остудите и отложите в сторону.

Выложите бланшированный шпинат на каждую подготовленную вырезку. Сверху выложите один слой прошутто. Сверните вырезку и закрепите шпагатом. Посыпать дополнительным количеством соли, перца, 1/2 измельченной зелени и всей муки.

Духовку разогреть до 350 градусов. Нагрейте масло в большом сотейнике, пригодном для запекания, на среднем огне. Выложите вырезку стороной со швом вниз и хорошо обжарьте со всех сторон.Снимите вырезку со сковороды.

Добавьте лук-шалот и немного обжарьте. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1 минуту. Добавьте белое вино в деглазу, стараясь соскрести подрумяненные кусочки со дна сковороды. Уменьшайте, пока почти вся жидкость не испарится. Добавьте бульон и половину с половиной. Верните вырезку в кастрюлю и поставьте в разогретую духовку на 15-18 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов.

Вынуть вырезку из сковороды и накрыть фольгой, чтобы согреться. Готовьте соус на плите.Добавьте оставшиеся травы и убавляйте, пока немного не загустеет. Удалите шпагат и нарежьте вырезку ломтиками толщиной 1/2 дюйма. Пропустить соус.

Теплый сладкий картофель, красная капуста и салат фета

Обслуживает 6

  • 3 толстых ломтика нарезанного бекона, нарезать кусочками 1/4 дюйма
  • 4 стакана красной капусты, нарезать кусочками 1/2 дюйма
  • 1/4 стакана хересного уксуса
  • 6 стаканов сладкого картофеля, вымытого, очищенного от кожуры и нарезать кубиками 1/4 дюйма (примерно 3 больших)
  • 1 стакан лука, нарезанный тонкими ломтиками
  • 1/4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия
  • 1/2 стакана раскрошенного сыра Фета
  • 1/2 стакана итальянской петрушки, крупно нарезанный
  • Соль и свежемолотый черный перец

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.Добавьте бекон и жарьте до хрустящей корочки. Переложите бекон на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы он высох. Отложите в сторону.

Слейте весь жир, кроме 1 столовой ложки бекона, со сковороды и оставьте. Обжарить красную капусту на среднем огне, пока она не станет слегка увядшей, но все же хрустящей. Добавьте 2 столовые ложки уксуса, соль и перец и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока немного уксуса не уменьшится. Переложить капусту в другую тарелку. Отложите в сторону.

В той же сковороде добавьте оставшийся жир бекона и нагрейте на среднем огне.Добавьте сладкий картофель и лук и обжарьте до золотистого и слегка подрумяненного цвета. Добавьте 1/4 стакана бульона и оставшийся уксус. Готовьте, пока сладкий картофель не приготовится, около 5 минут. С огня добавить приготовленный бекон и покрошенную фету.

Положить в сервировочную миску и посыпать краснокочанной капустой и мелко нарезанной петрушкой.

Примечание шеф-повара : Этот теплый гарнир из сладкого картофеля восхитителен, полезен и имеет потрясающий цвет для вашего праздничного стола. Подготовка проста и может быть сделана заранее.Однако лучше не добавлять красную капусту прямо перед подачей на стол, чтобы цвета оставались яркими.

Кукуруза, суккоташ Эдамам с острой колбасой

На 2-4 порции с остатками

  • 1 фунт колбасы острого копчения, нарезанный (Linguica, чоризо или Андуй)
  • 1 стакан мелко нарезанного желтого лука
  • 2 чайные ложки измельченного чеснока
  • 1/4 стакана измельченного красного болгарского перца
  • 1/4 чашка зеленого болгарского перца, нарезанного
  • 1/2 чайной ложки кайенского перца
  • 2 чашки замороженной белой сладкой кукурузы, размороженной
  • 2 чашки замороженной очищенной эдамаме, размороженной
  • 1 чашка виноградных помидоров, разрезанных пополам
  • 1 пучок зеленого лука, измельченного
  • 1/4 стакана измельченной итальянской петрушки
  • Соль и перец

Нагрейте оливковое масло в большой сотейнике на среднем огне.Обжарьте нарезанную колбасу до хрустящей корочки и румяной корочки. Добавить лук и варить до размягчения, добавить чеснок, кайенский перец, кукурузу и эдамаме. Обжаривайте до тех пор, пока ароматы не станут однородными и ароматными. Добавьте помидоры, петрушку и зеленый лук. Отрегулируйте соль и перец. Подавать теплым или комнатной температуры.

Поваренная книга «Счастливы в спешке» и «Поваренная книга счастья»

Это издание в твердом переплете поваренной книги «Счастье в спешке: более 100 быстрых и простых новых рецептов на вкус, как дома» с автографами Стива Дуси и Кэти Дуси на экслибрисе.

В этом продолжении своего бестселлера New York Times The Happy Cookbook, Fox & Friends соведущий Стив Дуси и его жена Кэти делятся веселыми историями и предлагают приятные для публики рецепты, которые быстрые, легко и вкусно.

Стив Дуси и его жена Кэти считают, что кухня и семейный обеденный стол должны быть счастливыми местами, где можно создавать воспоминания и делиться ими. Но у большинства из нас нет времени часами сидеть на кухне.Стив и Кэти — не исключение, и в книге The Happy in a Hurry Cookbook они собрали более сотни рецептов любимых блюд для комфорта, которые объединяются в мгновение ока — от закусок в последнюю минуту до готовых блюд. -это мультиварки.

T he Happy in a Hurry Cookbook включает рецепты, охватывающие самые разные случаи жизни и любимые блюда, от праздников, запеканок и блюд из одного горшка до курицы, макаронных изделий и десертов, а также целую главу, посвященную максимальному комфорту. ингредиент: картофель.Стив и Кэти также делятся своими умными хитростями Happy in a Hurry, которые экономят время на подготовку и приготовление и могут использоваться независимо от того, какие рецепты вы используете. Лучше всего то, что они включают в себя более веселые и трогательные истории от семьи Дуси и (некоторых хорошо известных) друзей.

С The Happy in a Hurry Cookbook, вы сможете сэкономить время и насладиться лучшими блюдами американской домашней кухни — ничего необычного, все вкусное — с такими рецептами, как:

  • Тако с курицей Buffalo
  • Вафли с морковным пирогом
  • Красный, белый и черничный летний фруктовый салат
  • Crockpot Carnitas
  • Картофельное пюре в тыкве
  • Жареный цыпленок в сладком чае
  • Копченая грудка индейки в беконе
  • Ritz Cracker Crust с арахисовым маслом Пирог с клубникой
    • -0009 Пирог с клубникой

Лучше всего то, что простые и приятные рецепты в Поваренная книга «Счастливы в спешке» дадут вам и вашей семье больше времени на то, что вы любите!

Поваренная книга «Счастливы в спешке» проиллюстрирована 65 цветными фотографиями еды и домашними снимками Doocys с друзьями и семьей, которые наверняка понравятся их многочисленным поклонникам.

Получите свою книгу с автографами Стива Дуси и Кэти Дуси сегодня!

Стив Дуси — телеведущий и журналист, удостоенный премии «Эмми». Давний утренний ведущий Fox & Friends , он ранее работал ведущим и ведущим новостей на NBC и CBS, а также на местном телевидении. Он является автором бестселлеров New York Times, , The Mr. & Mrs. Happy Handbook (со своей женой Кэти) и Tales from the Dad Side .Одноразовый участник программы Food Network’s Ready, Set, Cook !, Дуси был вундеркиндом на кухне — в девять лет он выиграл голубую ленту на ярмарке штата Канзас за выпечку шоколадного печенья (он использовал рецепт на сумка).

Кэти Дуси была соавтором The Mr. and Mrs. Happy Handbook , ранее была ведущей канала ESPN Sidelines и работала на NBC. Она начала свою карьеру в качестве модели Ford и актрисы, снявшейся во многих рекламных роликах. Она бросила ключи от арендованной машины OJ и синхронизировала по губам «You Deserve a Break Today» для McDonald’s.

Обновлено: 09.09.2021 — 13:51

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *