Блюда из фарша в мультиварке

Перец фаршированный в мультиварке 4.3

Что-что, а фаршированный перец знают все. У каждой хозяйки есть свой рецепт, вот и я хочу поделиться с вами своим. Фаршированный перец я готовлю в мультиварке, и получается легко, быстро и вкусно! …далее

Добавил: Bamby 03.04.2013

Картофельно-мясная запеканка в мультиварке 4.3

Рецепт приготовления картофельно-мясной запеканки в мультиварке очень простой, так что я часто о нем вспоминаю, когда времени на готовку нет, а домочадцев надо кормить! Ну и как же ним не поделиться? …далее

Добавил: Даша Петрова 24.09.2014

Ежики из фарша и риса 4.8

Очень простое, сытное и вкусное блюдо! Отличная идея накормить мясом не только взрослых, но и детей. Надеюсь, что мой вариант ежиков вам понравится! …далее

Добавил: Оксана Ч. 22.10.2018

Лазанья в мультиварке 4.3

Захотелось лазаньи, но неохота весь день стоять у плиты? Есть решение — используйте мультиварку! Чудо-печка поможет вам быстро и легко приготовить вкуснейшую настоящую лазанью. …далее

Добавил: Bamby 02.04.2013

Голубцы в мультиварке 4.1

Ах, голубцы! Каждый помнит это блюдо с детства. Его готовила мама, бабушка. Теперь это под силу и вам. В мультиварке голубцы получаются особенно нежными. …далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Ленивые голубцы в мультиварке 4.6

Рецепт — очень простой в приготовлении, а результат не оставит никого равнодушным. Читайте, как приготовить ленивые голубцы в мультиварке быстро и просто. Получается вкуснейшее блюдо для всей семьи. …далее

Добавил: Bamby 26.03.2014

Суфле из индейки в мультиварке 4.7

Аппетитное, воздушное и нежное суфле придется по вкусу всем. Для приготовления суфле конечно подойдет любое мясо, но особенно вкусно получается из индейки. …далее

Добавил: Оксана Ч. 02.09.2019

Пшенная каша с мясом 3.0

Спешу поделиться простым вариантом, как приготовить пшенную кашу с мясом в мультиварке. Это отличный рецепт на каждый день, который стоит взять на заметку. Это сытно и полезно. Смотрите и готовьте! …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16.03.2017

Картофель с фаршем в мультиварке 3.8

Предлагаю вам научится приготовить картофель с фаршем в мультиварке, времени займет чуть больше, зато насколько это чудо техники упрощает готовку! Картошка получится вкусная, мягкая и ароматная. …далее

Добавил: Даша Петрова 16.11.2013

Котлеты из фарша в мультиварке 3.5

Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать! …далее

Добавил: Antares 18.11.2013

Тефтели с картошкой в мультиварке 4.5

Тефтели с картошкой в мультиварке мы делали для детей, когда проводили выходные на даче. Мультиварка на даче — это настоящее спасение! У кого еще ее нет — приобретайте и осваивайте именно на даче! …далее

Добавил: Galate 25.12.2013

Паровые рыбные котлеты в мультиварке 3.8

Это блюдо очень полезное, поскольку не содержит жиров и готовится на пару. Для приготовления рыбных котлеток используется мультиварка, которая экономит время и сохраняет витамины продуктов. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.09.2014

Жареные котлеты в мультиварке 4.0

Что моет быть лучше и вкуснее, чем сочные котлетки сделанные своими руками?! Ну а так как мы идем в ногу со временем, то котлеты мы приготовим в мультиварке — быстро и просто! …далее

Добавил: Dashuta 13.04.2014

Тушеные котлеты в мультиварке 4.1

Рецепт приготовления тушеных котлет в мультиварке понравится всем любителям здоровой и вкусной пищи. Сочетание нежного, тающего во рту, мяса и пикантного соуса отлично подойдет для обеда. …далее

Добавил: Марина Щербакова 10.01.2014

Тефтели в мультиварке 4.4

Бывают дни, когда стоять долго у плиты нет никакой возможности. Этот рецепт и верная подруга мультиварка станут Вашим спасением. А ароматный соус и тающие во рту тефтельки понравятся абсолютно всем. …далее

Добавил: Liuka 26.03.2013

Спагетти с фаршем в мультиварке 4.6

Такой универсальный рецепт приготовления спагетти с фаршем в мультиварке придется по вкусу всем тем, кто любит и покушать сытно да вкусно, но и не стоять часами над плитой. Италия у вас дома! …далее

Добавил: Даша Петрова 18.08.2014

Макароны с фаршем в мультиварке 3.8

В рейтинге простых, сытных, а главное, быстрых блюд, макароны с фаршем в мультиварке занимают, пожалуй, одно из первых мест. Незаменимое блюдо для быстрого и питательного ужина! …далее

Добавил: Kurzyupa 04.01.2014

Капуста с фаршем в мультиварке 4.3

Капусту, приготовленную по этому рецепту, можно использовать и как отдельное блюдо, и в качестве гарнира, и как начинку для пирожков. Словом, универсальный рецепт, знать который — очень полезно. …далее

Добавил: Арина Вольская 09.05.2013

Рис с котлетами в мультиварке 4.2

Если у вас уже появилась мультиварка, то вы, наверняка, в поисках интересных рецептов. Предлагаю вашему вниманию рецепт риса с котлетами в мультиварке — это простой вариант будничного обеда или ужина. …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013

Запеканка с фаршем в мультиварке 3.3

Всем счастливым обладательницам мультиварок посвящается мой супер легкий и очень вкусный рецепт — великолепная запеканка с фаршем в мультиварке. …далее

Добавил: Gertruda 28.03.2013

Манты в мультиварке 4.4

Мммм… манты! Горячие, сочные, брызгающие обжигающим бульоном. Упругое тесто и вкуснейшая начинка. Вам уже не терпится приготовить их, но вы не знаете как? Не беда. Читайте рецепт и готовьте! …далее

Добавил: Liuka 28.03.2013

Картошка с фаршем в мультиварке 3.0

Казалось бы, картошка и фарш в сочетании никак не могут быть диетическим блюдом. Ан нет — могут, еще как! Конечно, если запечь его в мультиварке 😉 …далее

Добавил: Kurzyupa 26.09.2013

Пельмени в мультиварке 4.8

Пельмени. Их вкус знаком нам с детства. Со сметанкой и с маслом, вареные и томленые в горшочках. Этот же рецепт для тех, кто хочет научиться готовить пельмени в мультиварке. …далее

Добавил: Liuka 28.03.2013

Рыбные котлеты в мультиварке Редмонд 3.4

Если есть современная техника — то процесс приготовления пищи существенно облегчается. Так, приготовить рыбные котлеты в мультиварке Редмонд в домашних условиях максимально просто. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 30.09.2014

Котлеты с рисом в мультиварке 3.8

Хотите приготовить сытный обед для всей семьи, но не знаете, какому блюду отдать свое предпочтение? Я помогу вам определиться, посоветовав приготовить в мультиварке котлеты с рисом! …далее

Добавил: Antares 14.11.2013

Гречка с фаршем в мультиварке 4.6

Делюсь рецептом простого, вовсе не изысканного, но очень вкусного горячего блюда для мультиварки. Гречка с фаршем в мультиварке получается обалденной, очень сытной и аппетитной — попробуйте! …далее

Добавил: Gertruda 23.06.2013

Ёжики в мультиварке 4.5

Ёжики нравятся взрослым и детям, ежики готовятся проще простого. Предлагаю вам простой рецепт ежиков в мультиварке. Мультиварка сделает практически все за вас, от вас требуется минимум сил и внимания. …далее

Добавил: Povarioshka 18.06.2013

Котлеты в мультиварке 4.9

Если вы все еще думаете, что приготовить сочные, но с хрустящей корочкой котлеты в мультиварке невозможно, то этот рецепт именно для вас. Побалуйте себя вкусненьким, с минимальными трудозатратами. …далее

Добавил: Марина Золотцева 29.01.2014

Говяжий фарш в мультиварке 3.6

Быстро и просто — залог вкусного блюда. Готовим вместе говяжий фарш в мультиварке на все случаи жизни! …далее

Добавил: Марина Щербакова 06.03.2015

Овощное рагу с фаршем в мультиварке

Это блюдо для тех, кто любит готовить быстро, просто, вкусно и без особых хлопот. Овощи с мясом — это всегда удачный выбор для обеда или ужина, так что рекомендую не проходить мимо рецепта. …далее

Добавил: Екатерина Фесенко 16.07.2017

Cуфле из говядины для ребенка 4.5

Cуфле из говядины для ребенка — это великолепное, полезно приготовленное мясное блюдо, которое прекрасно подходит для детишек любого возраста. Готовим из говяжьего мяса без вредных добавлений. …далее

Добавил: TomaB 25.11.2014

Ёжики с рисом в мультиварке 4.2

Это одно из любимых блюд всей детворы. И при этом оно еще не только вкусное, но и диетическое, и полезное. А с помощью мультиварки все готовится легко и быстро. …далее

Добавил: Liuka 14.04.2013

Паровые тефтели в мультиварке 4.3

Тефтели, приготовленные на пару – это не только вкусно, но и полезно! Любители здорового питания наверняка оценят этот рецепт по достоинству! …далее

Добавил: Antares 03.12.2013

Паровые котлеты в мультиварке 4.2

Не забывайте о том, что блюда, которые мы кушаем должны быть не только вкусными, но и полезными! Этот рецепт паровых котлет в мультиварке поможет вам совместить приятное с полезным! …далее

Добавил: Dashuta 04.07.2014

Котлеты в мультиварке с подливкой 3.7

С этим замечательным рецептом котлет в мультиварке с подливкой вы легко и без труда приготовите сытный и вкусный ужин для всей семьи! Остается только подобрать гарнир по вкусу! …далее

Добавил: Dashuta 15.04.2014

Фрикадельки с картошкой в мультиварке 3.7

Вкусное и сытное блюдо, которое сочетает в себе второе и гарнир. Приготовить фрикадельки с картошкой в мультиварке очень просто, все ингредиенты тушатся одновременно и весь процесс ускоряется. …далее

Добавил: Оксана Ч. 27.11.2019

Тыквенный чили с кофе 5.0

Просто чумовой вариант чили! Насыщенный аромат и глубокий вкус. Несложное в приготовлении, но просто великолепное чили! Обилие овощей, яркие пряности и…немного крепкого кофе! Приготовьте это чили на вечеринку – никто не уснет и не заскучает! …далее

Добавил: Оксана Горшкова 22.09.2018

Как приготовить фарш в мультиварке

Как вкусно и быстро приготовить фарш в мультиварке должна знать каждая счастливая обладательница этой чудесной техники. В каждой морозильной камере чаще всего этот замороженный продукт имеется всегда в наличии. Теперь, придя домой с работы уставшими и утомленными не нужно долго стоять у плиты! На помощь придёт универсальный рецепт приготовления говяжьего фарша в мультиварке. С гарниром можно смело экспериментировать! Рис, пшено, рожки или гречка с фаршем в мультиварке будет идеальным решением сытного семейного ужина на скорую руку!

Ингредиенты

• фарш – 700 грамм__NEWL__
• сладкий болгарский перец – 2 штуки__NEWL__
• репчатый лук – 1 головка (крупного размера)__NEWL__
• чеснок – 3 зубчика__NEWL__
• томатная паста – 1 столовая ложка__NEWL__
• растительное масло – 10 миллилитров__NEWL__
• соль__NEWL__
• чёрный перец молотый__NEWL__
• лавровый лист__NEWL__
• приправы для мяса по вкусу__NEWL__

Многие модели мультиварок предусматривают функцию жарки. Чем нельзя похвастаться в кухонной технике фирмы «Панасоник». Мультиварка модели sr-tmh28 не предусматривает жарку продуктов. Но всего шесть функций могут с лёгкостью заменить многие множество программ приготовления. Чтобы обжарить овощи и фарш в мультиварке будем пользоваться функцией «выпечка».

Первым делом подготовим мясной фарш. Лучше использовать смешанный вид мяса. Говядина очень хорошо сочетается со свининой. Мякоть нужно выбирать немного с жирком, тогда перекрученное мясо получиться вкусней и жирнее. Куски мяса необходимо промыть, нарезать на более мелкие части, перекрутить через мясорубку. Очень удобно переработать на мясорубке большее количество мяса, оно прекрасно храниться в морозильной камере долгое время. Можно использовать и покупной полуфабрикат.

В наше время богатый выбор продуктов на мясных прилавках. В чашу мультиварки нужно налить немного растительного масла. Выложить фарш.

Он должен быть размороженным. По вкусу добавить необходимо количество соли. На функции «выпечка» обжарить 20 минут мясной ингредиент. Очистить овощи от кожуры. Морковь натереть на мелкой тёрке. Репчатый лук нарезать полукольцами. Сладкий болгарский перец отделить от семян, нарезать соломкой. Лучше использовать перец разного цвета, тогда готовое блюдо будет выглядеть красивей. Сложить овощи в чашу, добавить очищенный дольки чеснока, томат, приправы для мяса.

Готовить блюдо ещё 30 минут в прежнем режиме.

На гарнир отварить любимую крупу или приготовить толченый картофель. Кусочек домашнего пшеничного хлеба станет незаменимой ноткой вкусного ужина в кругу семьи! Испечь его совсем просто.

Для радости родных и близких людей не так и много нужно. Уделяйте больше времени и любите друг друга на капельку крепче!

Как приготовить блюда из фарша в мультиварке: пошаговые рецепты с фото

Фарш — это основа огромного количества мясных блюд. Котлеты, зразы и бифштексы, фрикадельки и тефтели — все эти вкуснейшие кушанья готовятся именно из фарша.

Приготовить блюда из фарша в мультиварке можно самыми разными способами. Их можно жарить на дне чаши, запекать, готовить на пару. А какими вкусными получаются в мультиварке супы с фрикадельками! А ежики с рисом! Все и не перечислишь.

Конечно, фарш для приготовления всех этих вкусняшек лучше сделать своими руками. Только так вы можете быть полностью уверены в его качестве. Впрочем, и в магазине сейчас можно купить вполне пригодный продукт, надо только приобретать фарш в надежных, проверенных точках.

В этом разделе сайта вы найдете подробные, пошаговые рецепты приготовления самых разных блюд из фарша в мультиварке, с качественными фотографиями каждого этапа. Причем из самого разного фарша: говяжьего и домашнего, куриного и индюшачьего… Каждый из них имеет свои хитрости приготовления, впрочем, многие блюда можно сделать и из разных видов фарша, практически не изменяя рецепт. Не бойтесь экспериментировать!

Опубликовано 20 июня, 2021 — 19:04 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать, как приготовить мясной рулет с яйцом в мультиварке. Такое праздничное блюдо весьма актуально.

Опубликовано 7 июня, 2021 — 22:58 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить сытный пирог с фаршем и картофелем в мультиварке. Получается ароматный пирог с начинкой из фарша и картошки. Такое сытное блюдо хорошо подходит для перекуса с чаем, либо для подачи к первым блюдам. При желании в начинку можно добавлять рубленную свежую зелень.

Опубликовано 1 мая, 2021 — 01:35 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить ежики из индейки в мультиварке. Для семейного или праздничного обеда можно приготовить аппетитные колобки из мяса птицы. Ежики из индейки получаются очень сытными, нежными и ароматными. Они прекрасно сочетаются с отварным картофелем, макаронами и гречкой. Ежики красиво смотрятся, поэтому их можно подавать к праздничному столу.

Опубликовано 17 апреля, 2021 — 15:03 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить гороховую кашу с фаршем в мультиварке. В горохе содержится белок, который необходим для мышечной ткани. Так же это блюдо является достаточно сытным. Не каждый человек будет кушать обычный отварной горох. Лучше его готовить с добавлением мяса или фарша.

Опубликовано 9 февраля, 2021 — 16:25 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать пекинскую капусту с фаршем в мультиварке. Очень часто при тушении белокочанная капуста остается твердой, это зависит от сорта. А если хочется приготовить подобное блюдо, то можно использовать пекинскую капусту, она отличается нежнейшим вкусом.

Опубликовано 23 января, 2021 — 15:41 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, сварить ароматную перловку с куриным фаршем в мультиварке. Получается просто превосходная перловая каша с мясом, ее можно подавать к обеду или ужину.

Опубликовано 8 января, 2021 — 13:41 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать тефтели с перловкой в мультиварке. Готовить мясные колобки можно не только с рисом.

Опубликовано 22 ноября, 2020 — 22:02 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся тефтели с рисом на пару в мультиварке. Тефтели получаются довольно интересными, как по вкусу, так и внешнему виду. Подавать их можно как самостоятельное блюдо, например, дополнив свежими помидорами или солеными огурцами.

Опубликовано 18 ноября, 2020 — 19:55 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится рис с фаршем и кабачками в мультиварке. Из данной крупы получается вкуснейшее блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину.

Опубликовано 20 октября, 2020 — 22:12 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится картошка с мясным фаршем и сыром в мультиварке. Это вкуснейшее блюдо можно подавать к столу во время обеда или ужина. Чем жирнее мясной фарш, тем сочнее получается блюдо. Поэтому для приготовления отлично подходит свиной фарш.

Опубликовано 27 сентября, 2020 — 10:09 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы поделиться с вами оригинальным рецептом и предложить приготовить вместе со мной «ленивую» закусочную выпечку, в которой не нужно возиться с тестом. Готовим несладкий пирог в мультиварке из армянского тонкого лаваша с мясным фаршем, кабачками и сыром в йогуртово-чесночной заливке. Получается он очень вкусным, сытным и питательным.

Опубликовано 19 сентября, 2020 — 02:11 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как в домашних условиях приготовить вкусный заливной пирог с фаршем в мультиварке. Мясные пироги можно подавать не только к чаю, но и к супу. С фаршем получается довольно сытная выпечка.

Опубликовано 8 сентября, 2020 — 12:59 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной сытное, ароматное и потрясающе вкусное блюдо с насыщенным вкусом. Готовим аппетитные фаршированные баклажаны в мультиварке в виде «гармошки» или «веера». Баклажаны фаршированы мясным фаршем и тушатся в томатном соусе.

Опубликовано 31 июля, 2020 — 10:27 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы предложить вам приготовить вместе со мной аппетитные и пышные котлеты в сырном соусе в мультиварке. Котлеты по данному рецепту получаются особенно сочными, вкусными и нежными.

Опубликовано 24 июля, 2020 — 13:51 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сделать в мультиварке вкусную нежную запеканку из кабачков с фаршем. Получается полноценное блюдо, которое в горячем виде можно подавать к обеду или ужину.

Опубликовано 29 июня, 2020 — 10:37 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы предложить вам рецепт потрясающе вкусной запеканки из фарша с цветной капустой в мультиварке с добавлением большого количества овощей. Это блюдо получается очень сытным и питательным, обладает насыщенным ароматом и богатым вкусом.

Опубликовано 26 июня, 2020 — 10:20 пользователем АннИ

Мясное суфле, приготовленное на пару в мультиварке — продукт полезный, диетический. Если вы по каким-либо причинам должны придерживаться правильного питания или готовите блюдо для малыша, то не добавляйте в фарш острых приправ, специй. Для приготовления мясного суфле можете взять куриный или нежирный говяжий фарш или сделать смесь фарша. Суфле получается нежное, вкусное, полезное.

Опубликовано 23 июня, 2020 — 10:52 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусные кабачки с фаршем в мультиварке. Молодой кабачок является универсальным продуктом, он отлично сочетается со многими овощами и мясом. При тушении или жарке продуктов выделяется небольшое количество жира, что хорошо отражается на общем вкусе блюда. С фаршем получается довольно сытное блюдо, которое можно подавать с макаронами, рисом или картофелем. Также в качестве гарнира хорошо подходит гречневая каша.

Опубликовано 6 июня, 2020 — 15:45 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить ароматный борщ с фрикадельками в мультиварке. В ней очень удобно сначала обжарить овощи, а затем в этой же в кастрюльке варить борщ. Подавать борщ с фрикадельками необходимо в горячем виде. При желании можно добавлять в тарелку ложечку сметаны или майонеза.

Опубликовано 9 апреля, 2020 — 14:40 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить чебуреки на пару в мультиварке. Как известно, чебуреки жарят в масле до золотистого цвета. Но если нельзя кушать такую выпечку, то можно побаловать себя чебуреками, которые приготовлены на пару. Подавать эту выпечку можно со сметаной или сливочным маслом.

Страницы

Плов с фаршем в мультиварке

Как приготовить плов в мультиварке с фаршем? Не просто, а очень просто! Рис с фаршем в мультиварке, рис по-флотски в мультиварке или плов с фаршем в мультиварке — называйте как хотите. Суть блюда от этого не изменится: быстрое, сытное и очень вкусное.

Мультиварка — мастерица на все руки. Она легко приготовит классический плов с бараниной, и он получится ничуть не хуже, чем в казане. Но если время ограничено или не охота возиться с «правильным» пловом, то сегодняшний рецепт поможет и полениться, и накормиться 🙂 отличным вкусным ленивым пловом с фаршем в мультиварке.

Фарш годится любой: куриный, свиной или говяжий. Рис я использую фасованный «Для плова», но длиннозерный или пропаренный тоже подойдут.

Ингредиенты для рецепта «Рис с фаршем в мультиварке»
Фарш	350-400 грамм
Рис	3 мультистакана (400 грамм)
Лук	1 головка (≈100 грамм)
Морковь	1 штука (≈100 грамм)
Чеснок (по желанию)	2 зубчика
Томатная паста (по желанию)	1 столовая ложка
Растительное масло	2-3 столовых ложки
Соль	по вкусу
Перец чёрный молотый	по вкусу
Специи для плова	по вкусу
Вода	5 мультистаканов

Как приготовить плов в мультиварке с фаршем

Вот всё необходимое. Овощи чистим и моем.

Рис промываем в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Откидываем на дуршлаг и даём воде стечь.

Лук и чеснок мелко режем, морковь натираем на крупной тёрке.

В чашу мультиварки наливаем 2 столовые ложки растительного масла. Если берёте пропаренный рис, то добавьте 3 столовых ложки. Выставляем программу «Жарка» на 20 минут. Когда масло нагреется, засыпаем нарезанные лук, чеснок и тёртую морковь. Пассеруем, помешивая 5-7 минут.

Добавляем фарш, перемешиваем и готовим до конца программы, периодически перемешивая и разбивая комки фарша лопаточкой.

Когда фарш немного обжарится, добавляем рис, перемешиваем.

Вливаем 5 мультистаканов кипятка (для пропаренного риса — 6 мультистаканов), при желании добавляем томатную пасту, специи для плова, солим и перчим. Закрываем крышку мультиварки и готовим на режиме «Плов» в течение 30 минут.

Есть мнение о рецепте? Поделитесь :)!

Подливка из фарша в мультиварке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Подлива из фарша в мультиварке

Существует большое количество рецептов овощных и мясных подлив. Подлива превратит любой гарнир в настоящее, полноценное блюдо. Подливка меняет вкус основного блюда, придаёт пище сытность.

Очень удобно готовить подливы в мультиварке, блюдо не подгорит и не выкипит. Благодаря режиму «Тушение», пища готовится в собственном соку, тем самым сохраняется максимум вкуса и аромата. Подливка с фаршем готовится очень просто.

Для приготовления вкусного блюда используется небольшое количество ингредиентов. Обычно все составляющие есть в холодильнике.

Как приготовить «Подливка из фарша в мультиварке» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Лук и морковь (по 1 шт.) необходимо тщательно почистить. Затем лук нужно порезать кубиками или любым другим способом, морковь натереть на самой крупной тёрке. В чашу мультиварки налить растительное рафинированное масло (2 ст. л.), поставить режим «Жарка» на 7-10 минут. Выложить лук и морковку в чан мультиварки. Помешивая, слегка обжарить овощи, но не дольше 3-5 минут. В чашу к луку и моркови добавить мясной фарш (200 г). Обжарить мясной фарш с овощами в течение 5 минут.

Как правильно чистить лук

Как правильно чистить морковь

Как нарезать лук без слёз

Шаг 3 Ссылка

К томатной пасте добавить соль (щепотку). Хорошо перемешать.

Шаг 4 Ссылка

К получившейся томатной пасте добавить тёплую воду (около 60 °С). Хорошо перемешать. Объем воды — 1/2 стакана.

Шаг 5 Ссылка

Смесь томатной пасты, воды и соли выложить в вашу чашу мультиварки к фаршу с овощами. Тщательно всё перемешать. Установить на мультиварке режим «Тушение» (или «Суп») на 25 минут. Закрыть крышку.

Шаг 6 Ссылка

Через 30 минут вкусная, ароматная подлива готова. Выкладываем на тарелку гарнир, поливаем подливкой. Приятного аппетита! Подливка из фарша – простое, экономное, быстрое и универсальное блюдо. Такую подливу можно приготовить к разнообразным гарнирам. Пока подлива готовится можно заняться приготовлением гарнира. Подливка из фарша отлично сочетается с отварной гречкой, макаронами, картофельным пюре, отварным картофелем, рисом, булгуром. Приготовив подливу из фарша в мультиварке, вы сэкономите семейный бюджет и своё время, получите вкусное сытное блюдо.

Рецепты гарниров

Макароны с фаршем в мультиварке по пошаговому 🍝 рецепту с фото

Кухонная техника и утварь: мультиварка, разделочная доска, столовая ложка, нож, миска, тарелки для подачи на стол.

Ингредиенты

Макароны	500 г
Свино-говяжий фарш	350 г
Консервированные томаты в собственном соку	500 г
Сыр «Моцарелла»	100 мл
Твердый сыр	150 г
Лук (крупный)	1 шт.
Смесь перцев	0,5 ч. л.
Соль	по вкусу
Подсолнечное масло	2 ст. л.

Пошаговое приготовление

Предлагаем приготовить макароны с мясным фаршем в мультиварке, придерживаясь этого пошагового рецепта:

1. Для начала нужно отварить макароны. Наливаем в емкость мультиварки воду до отметки 2,5 л, добавляем соль и закрываем крышку. Выбираем режим «Паста». Уменьшаем время варки макарон на 2-3 минуты от указанного на упаковке. Это делается для того, чтобы наши макароны были готовы до состояния «аль денте». Нажимаем «Старт» и ждем, пока вода закипит.
   
2. Пока варятся макароны, мелко нарезаем лук. Томаты измельчаем при помощи погружного блендера. Полученную массу смешиваем с томатным соком.
   
3. Оба вида сыра натираем на крупную терку и перемешиваем.
   
4. Когда вода закипела, открываем крышку мультиварки, засыпаем макароны и нажимаем «Старт». Готовые макароны откидываем на дуршлаг.
   
5. В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Закрываем крышку и выбираем режим «Жарка». Нажимаем «Старт» и ждем 2 минуты, чтобы масло нагрелось. Высыпаем лук и обжариваем в течение 4 минут.
   
6. Добавляем фарш, перемешиваем и обжариваем его вместе с луком в течение 5 минут.
   
7. Добавляем смесь перцев, перемешиваем и добавляем томаты, снова перемешиваем. Добавляем соль и еще раз все перемешиваем. Смесь протушиваем 2 минуты. Затем отключаем режим «Жарка».
   
8. Смазываем дно и стенки чаши мультиварки подсолнечным маслом. Это делается для того, чтобы легко извлечь запеканку в конце приготовления. Выкладываем 1/3 часть готовых макарон. На них выкладываем половину соуса из фарша, распределяем по всей поверхности.
   
9. Посыпаем сырной смесью. Далее выкладываем следующую треть макарон.
   
10. Полностью покрываем макароны оставшимся фаршем и посыпаем сыром.
    
11. Сверху выкладываем оставшиеся макароны, высыпаем оставшийся сыр, равномерно распределяя по поверхности.
    
12. Закрываем крышку мультиварки и выставляем режим «Мультиповар», 125 градусов, на 15 минут. Или можно использовать режим «Выпечка», 15 минут. Через четверть часа отключаем подогрев, открываем крышку и оставляем на 5-10 минут.
    
13. Вынимаем готовую запеканку и подаем к столу.
    

Приятного аппетита!

Варианты приготовления

Предлагаем такие варианты и рекомендации по приготовлению макарон с фаршем в мультиварке:

• Для этого блюда лучше взять крупные макароны, типа перья, трубочки и т. д. Вы также можете взять оставшиеся отварные макароны со вчерашнего дня.
• Вместо свино-говяжего вы можете взять любой другой вид фарша.
• Помидоры в собственном соку вы можете заменить томатным соусом, свежими помидорами или разведенной водой томатной пастой.
• При желании, в запеканку можно добавить яйца.
• Вы также можете приготовить макароны с фаршем не в виде запеканки.

Видеорецепт

Предлагаем к просмотру этот видеосюжет, в котором пошагово описывается, как приготовить запеканку из макарон с фаршем в мультиварке.

Как вы видите, макароны с фаршем легко и просто приготовить в мультиварке. Это не займет много времени. А в результате вы получите изысканное блюдо.

Уважаемые читатели, любите ли вы готовить макароны с фаршем? Надеемся, что воспользуетесь нашим рецептом и дополните его своими замечаниями и рекомендациями. Ждем ваши отзывы и любимые рецепты макарон с фаршем в мультиварке.

Что приготовить из фарша в мультиварке быстро и вкусно?

Когда нет времени стоять у плиты, на помощь современной хозяйке приходит мультиварка и полуфабрикаты. На кулинарном портале Koolinar.ru вы узнаете, как выбрать самый популярный мясной полуфабрикат — фарш, что приготовить из него на скорую руку.

Виды и категории фарша

В «Большом словаре иностранных слов» написано, что фарш — это мясо, измельченное для приготовления пищи. Но производители полуфабриката считают по-другому. В готовом фарше, который продается в магазине, кроме мяса, содержатся измельченные хрящи, шкурка, жир и другие соединительные ткани. Количество этих ингредиентов может доходить до 40%. Соответственно, мышечной ткани по ГОСТу должно быть не менее 60%.

А есть еще мясосодержащие полуфабрикаты, внешне похожие на фарш, в которых доля мясных ингредиентов составляет от 5% до 60%. Всего выделяют пять категорий полуфабрикатов:

• А — продукт этой категории содержит не меньше 80% мышечной ткани, то есть чистого мяса
• Б — от 60% до 80% мяса
• В — от 40% до 60%
• Г — 20-40%
• Д — менее 20% мяса

Из всей этой продукции по-настоящему называться фаршем могут только категории А и Б.

Полуфабрикат может быть изготовлен из мяса одного вида (свиного, говяжьего, бараньего, куриного) или нескольких (свинина и говядина, свинина и курица, другие варианты).

Как выбирать по внешнему виду и запаху?

Как выбрать куриный, свиной, говяжий фарш, что нужно знать о признаках хорошего продукта?

Цвет мясной массы может быть розовым, красным или темно-бордовым. Свиной полуфабрикат имеет светло-розовый цвет, курятина придает ему белесый оттенок, жир в составе осветляет еще больше. Говядина отличается ярко-красным цветом. Чем ярче оттенок полуфабриката, тем больше в нем содержится говядины и меньше жира.

Каким бы ни был цвет, он должен быть равномерным — без сгустков крови, серых или зеленоватых пятен. Пятна — признак того, что продукт окислился, а на его поверхности размножаются микроорганизмы. Консистенция тоже должна быть однородной. Заметные куски хрящей, пленки, сухожилия говорят о низком качестве полуфабриката.

Фарш должен пахнуть только свежим мясом. Аромат специй, чеснока может указывать на то, что было использовано просроченное мясо, и производитель пытается замаскировать его неприятный запах.

Как выбрать мясо для фарша?

Как ни присматривайся и ни принюхивайся, иногда определить на глаз, из чего сделан фарш и сколько времени он пролежал в магазине, не получится. В этом вопросе можно полагаться только на честность производителей, продавцов. Самым недоверчивым рекомендуем купить мясо и измельчить самостоятельно. Так вы будете уверены, что продукт свежий, изготовленный из чистого мяса.

Осталось определиться с мясом на фарш — какое выбрать? Полуфабрикат из говядины суховат, из курятины или индейки расплывается по сковороде, свинина — слишком жирное мясо. Поэтому эти сорта часто миксуют. Классический домашний фарш состоит из свинины и говядины в равных частях. Получается достаточно сочно, но не слишком жирно. Если нужен не сухой, но при этом диетический продукт, вместо свинины можно добавить к говядине курицу. Соединить три вида мяса тоже допустимо — главное, чтобы было вкусно.

Рецепт очень ленивых голубцов

Теперь, когда у нас есть отличный фарш, пришло время приготовить из него что-нибудь аппетитное и простое — например, очень ленивые голубцы.

Есть голубцы любят почти все, ведь это вкусное и сытное блюдо. Но мало кто любит их готовить. Слишком уж много времени это отнимает: нужно разбирать капустный кочан на листья, заворачивать в них начинку, долго тушить. Есть вариант попроще — ленивые голубцы, когда все ингредиенты для традиционного блюда измельчают в однородную массу и лепят из нее что-то вроде котлет. А самые занятые хозяйки придумали очень ленивые голубцы. Можно сказать, что их за вас приготовит мультиварка.

Для приготовления блюда (8 порций) понадобятся:

• 1 небольшой кочан капусты
• 500 г мясного фарша
• 2 стакана риса
• Морковь — 1 шт.
• 2 луковицы
• 2 ст. ложки сметаны
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 2 ст. ложки растительного масла
• 4 стакана воды
• Соль, перец, другие приправы — по вкусу

Процесс приготовления:

1. Налейте в чашу мультиварки растительное масло. Включите режим «Жарка». Засыпьте нашинкованный лук и натертую на крупной терке морковь. Обжарьте все в течение 10 минут;
2. Добавьте в чашу нашинкованную капусту и положите фарш;
3. Хорошо промойте рис (до прозрачной воды) и насыпьте поверх фарша;
4. Приготовьте заливку, смешав воду, сметану, томатную пасту, соль. Вылейте в мультиварку, перемешайте;
5. Добавьте свои любимые специи или просто черный перец. Включите режим «Тушение». Установите таймер на 60 минут;

Вы свободны — можно заниматься своими делами! Через час у вас будет готово изумительное блюдо. По вкусу это в точности ваши любимые голубцы. Подавать их лучше со сметаной и зеленью.

15 минут быстрого приготовления / скороварка Taco Mince

Обновлено: 22 июня 2021 г. • Опубликовано: 11 апреля 2017 г. • 3 комментария

Этот фарш тако Instant Pot наполнен ароматом. А в кастрюле быстрого приготовления или скороварке он готовится всего за 15 минут. Идеально подходит для тако, энчилада или просто сервировки с рисом.

Итак, я уже некоторое время пользуюсь скороваркой, мне она нравится. Я могу приготовить тающие во рту говяжьи щеки, ризотто без помешивания за 8 минут и приготовить целую курицу менее чем за полчаса (рецепт здесь ).

Моя скороварка ставится на мою плиту. Мне он нравится, он прост в использовании, легко моется и имеет около миллиарда функций безопасности, поэтому он не может взорваться! Но он идет на плиту, поэтому вам нужно его посмотреть или хотя бы быть на кухне (я имею в виду, что я не стою и не смотрю его все время 😉)

Итак, когда электрическая скороварка стала модным явлением, я подумал, что я мог бы использовать ее. Но нужен ли мне дополнительный прибор на кухне? Я эммм, я приехал и стоял на платформе, пока поезд «Мгновенный горшок» пролетал мимо меня.Перенесемся на 6 месяцев, и мне дали шанс использовать Instant Pot.

Ну, я новообращенный! Он может делать то же, что и моя скороварка на основе варочной панели, но мне не нужно с ней сидеть !!! Поэтому я начал следить за тем, чтобы все мои любимые скороварки на варочной поверхности работали в кастрюле быстрого приготовления, поскольку она готовит при немного более низком давлении, чем на моей варочной панели.

Этот фарш тако быстрого приготовления отлично сочетается с обоими видами блюд! Тем более, что в горшочке быстрого приготовления есть кнопка обжаривания, и, очевидно, на моей варочной панели тоже можно обжарить.

Несколько простых специй, 15 минут приготовления и у вас есть лучший фарш тако! Нафаршируйте его в тако, скатайте в домашней лепешке (рецепт здесь ), подайте большую миску с небольшим количеством мексиканского риса и ложкой сметаны или используйте ее, чтобы приготовить лучший начос из тако с фаршем (мой рецепт для этого приедет завтра !!)

Если в супермаркете есть специальное предложение по фаршу из баранины, я воспользуюсь им, так как постепенно увеличиваю количество баранины, которое будут есть мои дети. Но я тестировал это 3 раза с говяжьим фаршем, и он работает так же хорошо.Единственная разница в том, что я считаю, что говяжий фарш выделяет больше жидкости, и вам нужно использовать функцию обжаривания в конце, чтобы удалить часть лишней жидкости.

В рецепт я включил инструкции как для Instant Pot, так и для скороварки на основе варочной поверхности.

Наслаждайтесь x

Если вам нравится этот рецепт тако-фарша быстрого приготовления в 15 минут, почему бы не прикрепить его на потом.

Давай поиграй на Pinterest.

Я разделяю много еды !!!! И много всего прочего! Найди меня сегодня x

Также меня можно найти:

Facebook | Instagram | Twitter.

Давайте поделимся любовью к еде и сделаем мир вкуснее 🙂

Распечатать рецепт

Фарш тако быстрого приготовления в горшочке

Этот фарш тако Instant Pot наполнен ароматом. А в кастрюле быстрого приготовления или скороварке он готовится всего за 15 минут. Идеально подходит для тако, энчилада или просто сервировки с рисом.

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время20 минут

Курс: Основной

Кухня: мексиканская

Порций: 6

калорий: 316 ккал

Автор: Клэр | Опрыскивание и ростки Нужны метрические измерения? Используйте приведенные ниже параметры для переключения между чашками и граммами (если применимо)

Cook Mode (Режим готовки) Не гаснет экран

Ингредиенты

• 1 луковица
• 1 красный болгарский перец
• 3 зубчика чеснока
• 2 больших свежих помидора — см. Примечание 1
• ½ столовой ложки оливкового масла
• 1.6 фунтов говяжьего фарша / баранины
• 1 чайная ложка орегано
• 1 чайная ложка перца
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайной ложки сушеного базилика
• ½ чайной ложки молотого тмина
• ½ чайной ложки лукового порошка
• ½ чайной ложки чесночного порошка
• ¼ чайной ложки копченая паприка
• ¼ ч.л. черного перца
• Украсить рубленой кинзой и нарезанным салатом луком

Инструкции

Инструкции по приготовлению быстрого приготовления

• Очистите и нарежьте лук и чеснок.

• Затем нарежьте перец и помидоры мелкими кубиками.

• Налейте оливковое масло в кастрюлю для быстрого приготовления и добавьте говяжий / бараний фарш, нарезанный лук, чеснок и перец.

• Нажмите на режим обжаривания и тушите в течение 2–3 минут.

• Добавьте нарезанные помидоры и все приправы, хорошо перемешайте.

• Нажмите кнопку поддержания тепла / отмены.

• Установите крышку на Instant Pot, закройте клапан до «Seal» и нажмите ручную кнопку, затем установите таймер на 15 минут.

• Когда кастрюля готова, быстро сбросьте давление и затем используйте функцию обжаривания, чтобы сварить лишнюю жидкость.

• Подавать со свежим кориандром / кинзой и нарезанным зеленым луком.

Инструкции для скороварки

• Очистите и нарежьте лук и чеснок.

• Затем нарежьте перец и помидоры мелкими кубиками.

• Налейте оливковое масло в скороварку и добавьте говяжий / бараний фарш, нарезанный лук, чеснок и перец.

• Поставить на средний огонь и тушить 2-3 минуты.

• Добавьте нарезанные помидоры и все приправы, хорошо перемешайте.

• Закройте скороварку крышкой и доведите скороварку до высокого давления.

• Уменьшите огонь для стабилизации давления и готовьте в течение 13 минут.

• Когда время истечет, быстро сбросьте давление, затем поставьте на средний огонь и готовьте, чтобы испарилась лишняя жидкость.

• Подавать со свежим кориандром / кинзой и нарезанным зеленым луком.

Примечания

1. Вы ​​можете добавить свежие помидоры в банку с нарезанными помидорами, но в конце приготовления под давлением вам придется выпарить больше жидкости.

Питание

Калорий: 316 ккал | Углеводы: 3 г | Белок: 20 г | Жиры: 25 г | Насыщенные жиры: 9 г | Холестерин: 81 мг | Натрий: 660 мг | Калий: 349 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин А: 308 МЕ | Витамин С: 1 мг | Кальций: 38 мг | Железо: 3 мг

Если вы любите поесть, почему бы не подписаться на мой информационный бюллетень, я время от времени буду присылать вам электронное письмо, просто чтобы поздороваться и отправить вам пару рецептов, которые, по вашему мнению, могут вам понравиться, например, этот 15-минутный тако-фарш в горшочке быстрого приготовления.

Это не каждый день! Я не настолько организован. Обычно это раз в неделю (иш). И в качестве благодарности я пришлю вам свою книгу рецептов супов БЕСПЛАТНО. Полный моих любимых супов!

Подписаться сегодня

🙂

РЕЦЕПТ НОВОСТНОЙ БЮЛЛЕТЕНЬ

Зарегистрируйтесь и получите мою БЕСПЛАТНУЮ поваренную книгу.

Comfy Cottage Pie — Speedy Brit Comfort Food ⋆ приготовление под давлением

Мы приготовили это классическое блюдо не только быстрее, но и проще — готовить очень мало, и мы одновременно готовим мясо и картофель под давлением!

Я считаю, что короткие, серые, дождливые осенние и зимние дни идеально подходят для комфортной британской еды.

Я родился в Соединенном Королевстве, и, хотя моя семья уехала, когда я был еще младенцем, я помню это по рассказам моей матери. По ее словам, в Великобритании не хватало улыбок и солнечного света. Ее английские соседи называли ее «счастливой американкой», потому что она улыбалась, когда сталкивалась с ними. Солнце было таким товаром, как она вспомнила мне однажды, что в ту минуту, когда оно выглянуло из-за тумана, матери закидывали своих детей в коляски и экипажи и выгоняли их наружу, чтобы впитать все до последней капли.

Коттеджный пирог традиционно готовится из остатков мяса и овощей, но всегда с картофелем. Сенсационный вкус и гибкость превратили его в блюдо, которое можно приготовить с нуля. Большинство добавляют к мясу немного кетчупа, а моя мама — в свое. Я решил добавить в кетчуп томатную пасту и немного яблочного уксуса. Вы можете добавить замороженный горошек или стручковую фасоль. Есть грибы? Бросьте и их тоже. Лук-порей? Замени им в рецепте лук. Домашний пирог — это больше процесс, чем рецепт.

Скороварка	Принадлежности	пр. Время готовить	пр. Уровень	Открыть
6 л или больше	пароварка	10-12 мин.	Высокий (2)	Нормальный

Рецепт коттеджного пирога в скороварке

Автор: Лаура Паццалья, приготовление под давлением

Пищевая ценность
(на порцию)

• Размер порции: 1/4
• Калорий: 403.3

• ВСЕГО жира: 27,5 г
• ВСЕГО углеводов: 22,3 г
• Сахара углеводов: 5 г
• Натрия: 357,7 мг
• Клетчатка Углеводов: 3,4 г
• Белка: 17,8 г
• Холестерина: 85,2 мг

Тип рецепта: скороварка

Кухня: британская

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 45 минут

• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла крупный желтый лук, крупно нарезанный кубиками средний
• 1 1/2 фунта (700 г) говяжьего или бараниного фарша
• 2 крупные моркови, нарезанные кубиками
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка Вустерширского соуса (по желанию)
• 1 чайная ложка соли (при использовании соли -бесплатный бульон)
• ¼ чайной ложки молотого перца
• 1 веточка свежих листьев тимьяна
• 1 чашка (250 мл) бульона любого вида
• ½ чайной ложки е яблочный уксус
• 1 стакан (140 г) замороженного гороха

• 1 ½ фунта (700 г или около 4 средних) картофеля, нарезанного 2-дюймовыми кусочками
• ½ стакана (125 мл) молока
• ½ чайной ложки соли

1. Расплав Положите 1 столовую ложку сливочного масла в скороварку на среднем огне и добавьте обжаренный лук, пока он не станет мягким.
2. Отодвиньте лук в сторону и опустите в фарш, измельчите его лопаткой и поджарьте около 5 минут.
3. Затем добавьте морковь, томатную пасту, Вустерширский соус (если используется), соль, перец, веточку тимьяна и бульон. Хорошо перемешать.
4. Опустите корзину пароварки с нарезанным картофелем на мясо.
5. Закройте и заблокируйте крышку скороварки.
   Электрические скороварки: Готовьте в течение 12 минут при высоком давлении.
   Плиты-скороварки: Увеличьте огонь и, когда плита покажет, что оно достигло высокого давления, уменьшите огонь, чтобы поддерживать его, и начните отсчет времени приготовления под давлением 10 минут.
6. Когда время истечет, откройте скороварку с помощью Нормального сброса — сбросьте давление через клапан.
7. Разогрейте духовку до 400 градусов (200C).
8. Выньте корзину пароварки из скороварки, бросьте чашку замороженного горошка и яблочного уксуса в скороварку и перемешайте с мясом. Удалите веточку тимьяна и дайте плите постоять открытой, пока вы работаете с картофелем.
9. Перемешайте картофель в небольшой миске. Потяните за углы картофельной кожуры (пальцами или щипцами), снимите кожицу и выбросьте.
10. Полить картофель молоком и посолить. Затем разомните до образования пюре.
11. Вылейте содержимое скороварки в подготовленную форму, пригодную для глубокого запекания (около 10×13 дюймов или 25×35 см).
12. С помощью вилки обрушьте вилкой картофель на мясную смесь, начиная с края блюда и работая ваш путь в центр.Затем раздавите тыльной стороной вилки ровным слоем
13. Посыпьте верх 2 столовыми ложками измельченного сливочного масла и опустите в духовку.
14. Выпекайте без крышки в течение 20 минут или пока картофель не подрумянится.
15. Дайте запеканке постоять 5 минут перед подачей на стол.

3.5.3226

См. Также:

27 лучших рецептов из говяжьего фарша быстрого приготовления

Мы собрали 27 самых популярных (и таких простых!) Рецептов говяжьего фарша быстрого приготовления в одном месте, чтобы вы могли быстро приготовить ужин! Простые и доступные идеи рецептов говяжьего фарша, которые понравятся вашей семье.

Мы хотели облегчить вашу жизнь, собрав все лучшие рецепты говяжьего фарша быстрого приготовления , которые мы только могли найти, в одном месте.

Эти рецепты говяжьего фарша быстрого приготовления — отличные рецепты семейного ужина, которые понравятся даже самому придирчивому едока, и вам не придется идти на компромисс в отношении вкуса.

Прокрутите вниз, чтобы найти все лучшие рецепты из говяжьего фарша быстрого приготовления!

Как приготовить говяжий фарш в горшочке быстрого приготовления?

Можно реально приготовить говяжий фарш из замороженного!

Поместите подставку в горшок для быстрого приготовления.Налейте одну чашку воды. Положите замороженную говядину на подставку.

Закройте крышку и поверните ручку до упора. Нажмите кнопку ручного режима или кнопку приготовления под давлением и установите время на 25 минут.

Когда таймер сработает, дайте ему самостоятельно включиться на 10–15 минут. Поверните ручку, чтобы выпустить пар.

Выньте мясо из посуды быстрого приготовления и положите в миску. Мясо порезать или мелко нарезать.

Вы можете заморозить мясо в морозильной камере на срок до 3 месяцев.

Посмотрите, как приготовить говяжий фарш в горшочке быстрого приготовления:

Какой Instant Pot вы используете?

Я знаю, что сейчас существует так много разных версий и размеров Instant Pot, что бывает сложно выбрать «правильный».

Но у меня есть Instant Pot LUX 6 Quart 6-in-1 программируемая скороварка .

По сути, это 6 приборов в 1 — скороварка, рисоварка, соте, пароварка, выпечка и подогреватель.Это превосходно!

Нажмите здесь, чтобы присоединиться к нашей группе Instant Pot Facebook , чтобы помочь ответить на все или ваши вопросы по IP!

Возьмите ChopStir для своего говяжьего фарша / индейки (вы можете поблагодарить меня позже):

Подпишитесь на наш канал на YouTube и узнайте, как приготовить столько рецептов с помощью Instant Pot — у нас есть новые видео, которые выходят каждую неделю!

Ознакомьтесь с нашими трюками Instant Pot для начинающих!

Каждый понедельник мы публикуем новое видео о Instant Pot на нашем канале YouTube.У них есть много полезной информации для новичков! Вот некоторые из наших самых популярных видеороликов о Instant Pot:

Мгновенное приготовление от Six Sisters ‘Stuff

Более 100 быстрых блюд для всей семьи!

Лучшие рецепты из говяжьего фарша быстрого приготовления:

1. Говядина по-корейски быстрого приготовления — этот рецепт восхитителен, потому что в нем вместе готовятся рис и говяжий фарш! Не зря это один из самых популярных рецептов в нашем блоге.

2. Instant Pot Cheesy Beef Taco Pasta — говяжий фарш и паста объединяются, чтобы приготовить быстрый и вкусный ужин!

3. Соус Болоньезе быстрого приготовления — для этого рецепта я предпочитаю использовать итальянскую колбасу ИЛИ говяжий фарш. И то, и другое дает вам потрясающее блюдо, полное аромата, на которое уходит меньше времени, чем у обычного болоньезе.

4. The BEST Instant Pot Sloppy Joes — сделайте свою неаккуратную игру с этим восхитительным рецептом.Мои дети ОБОЖАЮТ, когда я готовлю их на ужин!

5 . Равиоли быстрого приготовления в горшочке — этот рецепт быстрого приготовления очень прост в приготовлении. Просто слейте все это и вперед! Вы можете добавить фарш к говяжьему фаршу, и это восхитительно.

6. Instant Pot Creamy Shells and Beef — этот рецепт занимает менее 30 минут от начала до конца и очень нравится детям! Взрослые тоже любят это.

7. Фаршированные перцы быстрого приготовления — этот рецепт нет ничего проще, потому что вам не нужно предварительно готовить перец или лук.Классическое блюдо, сделанное проще в Instant Pot!

8. Мясной рулет быстрого приготовления — все лучше, когда оно мини, правда? Этот рецепт мясного рулета НАСТОЛЬКО просто приготовить в Instant Pot.

9. The BEST Instant Pot Dump and Go Chili — это рецепт, который наша мама готовила в течение многих лет, и теперь мы переработали его, чтобы вы могли приготовить его в Instant Pot! Это лучшая еда для комфорта. Подавайте это с кукурузным хлебом и получайте восхитительные блюда.

10. Мясной рулет и картофель быстрого приготовления — нам нравится этот рецепт, потому что он делает как гарнир, так и основное блюдо в ОДНОЙ кастрюле быстрого приготовления! Гений!

11. Строганов из говяжьего фарша быстрого приготовления — этот рецепт от iFoodReal занимает менее 30 минут от начала до конца, а паста, мясо и соус готовятся в одной кастрюле!

12. Гуляш из говядины и лапши быстрого приготовления — это классический рецепт, который у нас всегда был в детстве, и теперь вы можете приготовить его в Instant Pot!

13. Запеканка из говяжьего фарша и риса быстрого приготовления — это сытное блюдо из сладкого базилика Oh — ИДЕАЛЬНАЯ трапеза в будние дни. Он заполняется и занимает всего 10 МИНУТ!

14. Instant Pot Hamburger Soup — этот сытный суп из соли и лаванды богат белком И овощами, поэтому в моей книге он победитель! Простые ингредиенты позволяют легко смешать.

15. Говяжий фарш и брокколи быстрого приготовления — это забавный вариант традиционной говядины и брокколи, потому что он сделан из говяжьего фарша.Этот восхитительный рецепт от 31 Daily готовится за МИНУТЫ.

16. Говяжий фарш и паста быстрого приготовления — это легкое блюдо от Creme de la Crumb на основе соуса маринара идеально подходит для насыщенных вечеров, когда вам нужен быстрый и сытный ужин.

17. Instant Pot Hamburger Helper — вы больше никогда не купите коробку Hamburger Helper, как только увидите, как легко приготовить с нуля в Instant Pot! Люблю этот рецепт из Дневников рецептов.

18. Шаурма из говяжьего фарша и риса быстрого приготовления — этот рецепт от Two Sleevers не является вашей типичной шаурмой, но в нем есть все вкусы, смешанные с говяжьим фаршем, и из него получается вкусное и сытное блюдо, которым все будут в восторге. ! Забавный вариант вкусной классики.

19. Мясо тако с говяжьим фаршем быстрого приготовления — этот рецепт от «Не шутите с мамой», вероятно, самый ароматный тако из мяса, которое вы когда-либо делали! Instant Pot позволяет легко приготовить.

20. Бутерброды Instant Pot Tavern — если вы ищете новый рецепт, который можно попробовать в своем Instant Pot, не ищите ничего, кроме этого рецепта от Farm Wife Cooks! У них есть секретный ингредиент, который превосходит этот рецепт!

21. Instant Pot Creamy French Onion Beef and Noodles — этот рецепт от Soulfully Made не только вкусная и комфортная еда, но и невероятно экономичный!

22. Instant Pot Salisbury Steak — этот рецепт от Flavor Mosaic — один из моих любимых, и он не может быть проще благодаря Instant Pot!

23. Instant Pot Spaghetti — этот рецепт от Swanky Recipes потрясающий, потому что вам НЕ нужно предварительно готовить макароны! Вы просто добавляете его в Instant Pot в сыром виде, и пусть Instant Pot творит чудеса!

24. Instant Pot Philly Cheesesteak Pasta — все вкусы Philly Cheesesteak + PASTA? Запишите меня! Этот рецепт говяжьего фарша от Taste and See будет в меню на этой неделе!

25. Гамбургеры Instant Pot — правильно! Вы можете приготовить ГАМБУРГЕРЫ в своем Instant Pot! И они получаются сочными и вкусными.Обязательно ознакомьтесь с этим рецептом от Simple Happy Foodie.

26. Миски для яичных рулетов из говядины Instant Pot — забавный вариант яичных рулетов из 365 дней медленного приготовления и приготовления под давлением. Так свежо и здорово!

27. Фрикадельки из говяжьего фарша быстрого приготовления с дикобразами — из говяжьего фарша, риса и томатного соуса получаются самые лучшие маленькие фрикадельки! Этот рецепт Instant Pot от Simply Happy Foodie просто потрясающий.

Обслуживает: 4

Как приготовить замороженный говяжий фарш в горшочке быстрого приготовления

Самый простой способ приготовить замороженный говяжий фарш — вам понравится этот совет Instant Pot!

Время приготовления 3 минуты

Время приготовления 25 минут

Естественное высвобождение 15 минут

Общее время 43 минуты

Ингредиенты

• 1 фунт замороженного говяжьего фарша
• 1 стакан воды

Инструкции

• Поместите подставку в горшок для быстрого приготовления.Налейте одну чашку воды. Положите замороженную говядину на подставку.

• Закройте горшок для быстрого приготовления крышкой и поверните ручку, чтобы запечатать.

• Нажмите кнопку РУЧНОЙ (или кнопку готовки под давлением) и установите время на 25 минут.

• Когда таймер истечет, позвольте Instant Pot сделать ЕСТЕСТВЕННЫЙ ВЫПУСК в течение 10-15 минут. Поверните ручку, чтобы сбросить дополнительное давление.

• Достаньте мясо из посуды быстрого приготовления и поместите в миску.Нарежьте или нарежьте мясо (я люблю использовать для этого Chop Stir).

Видео

Примечания

Вы можете заморозить мясо в морозильных пакетах на срок до 3 месяцев в морозильной камере. Вы можете легко использовать это в супе с тако (https://www.sixsistersstuff.com/recipe/black-bean-taco-soup-freezer-meal/). Я просто бросил все в кастрюлю быстрого приготовления и готовил в течение 5 минут в РУЧНОМ режиме, а после того, как готовка была завершена, быстро отпустила. Я использовал уже обжаренную говядину и только что приготовил лук с остальной частью супа, вместо того, чтобы подрумянивать его.

Nutrition

Калорийность: 288 ккал · Белок: 19 г · Жиры: 23 г · Насыщенные жиры: 9 г · Трансжиры: 1 г · Холестерин: 81 мг · Натрий: 79 мг · Калий: 306 мг · Кальций: 22 мг · Железо: 2 мг

Подробности рецепта

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Наши лучшие советы и хитрости для быстрого приготовления

1. Если вы удвоите рецепт, вам не придется удваивать время! Не изменяйте время — в кастрюле быстрого приготовления не измеряется время приготовления по объему.
2. Не забудьте сэкономить время на то, чтобы в Instant Pot наступило давление. Если в рецепте указано время приготовления 10 минут, добавьте еще 10-15 минут, потому что именно столько времени потребуется, чтобы настояться.
3. После того, как вы запрограммировали время, саржа Instant Pot через некоторое время придет в состояние давления, а затем покажет установленный вами таймер и начнет обратный отсчет. Так что постарайтесь набраться терпения, прежде чем вы подумаете, что сделали что-то не так.
4. Убедитесь, что ваша крышка всегда закрыта на месте, а ручка повернута в положение «УПЛОТНЕНИЕ», когда вы начинаете готовить.
5. Убедитесь, что у вас достаточно жидкой жидкости в кастрюле для быстрого приготовления, чтобы она могла правильно подняться до давления. Мы говорим, что как минимум 1 стакан жидкой жидкости (например, воды или куриного бульона) — хорошее практическое правило.
6. Вы ​​можете поставить другие безопасные для духовки стеклянные или металлические миски в Instant Pot, если вы хотите разделить продукты, не готовя их отдельно.
7. В отличие от микроволновой печи, вы можете использовать алюминиевую фольгу в Instant Pot, не вызывая возгорания на кухне.
8. Вы ​​можете использовать несколько настроек, например функцию обжаривания, чтобы заранее приготовить лук или мясо, затем просто нажмите «Отмена» и добавьте остальные ингредиенты.
9. По возможности избегайте использования молочных продуктов в процессе приготовления, так как они могут ошпариться или свернуться. Вы всегда можете добавить его, когда приготовление будет готово. Хотя к йогурту это не относится.
10. Все, кроме крышки и внешнего контейнера, можно мыть в посудомоечной машине. Это упрощает уборку. Просто бросьте все внутрь и протрите крышку и внешнюю часть Instant Pot, и все готово!

Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она постоянно работает в блоге по поисковой оптимизации и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

Предыдущий пост: 25 лучших рецептов 30-минутного семейного ужина Следующее сообщение: 50 разговоров за семейным ужином (вопросы, которые нужно задать своим детям)

Хотите сэкономить время на кухне? Сделайте 8 порций в морозильной камере за 1 час!

Узнать больше

Болоньезский соус (в мультиварке Crock-Pot® Express)

Ни для кого не секрет, что я недавно попытался завоевать популярность электрических скороварок — и, к удивлению, я не был их поклонником (я ожидал, что это понравится)! Итак, я должен сказать, что я был немного скептически настроен, когда меня спросили, попробую ли я новую мультиварку Crock-Pot® Express Crock (которую мы раздаем ниже!), И поделился своим честным мнением о сегодняшнем спонсируемом посте * .Мне очень нравится моя мультиварка Crock-Pot®, поэтому я решил, что стоит попробовать скороварку еще раз, используя другую марку.

Для этого эксперимента я решил создать рецепт, который можно было бы приготовить в мультиварке, но для этого потребовалось бы сначала приготовить на плите. Вырезание особо грязной посуды — определенно одно из преимуществ, которые я, , увидел с электрической скороваркой, когда попробовал ее; Вы можете готовить любое необходимое обжаривание прямо в приборе. Я также выбрал рецепт, который обычно лучше всего готовят в течение длительного периода, — соус болоньезе.

Соус Болоньезе

Судя по моему предыдущему опыту работы с скороварками, как ни удивительно, использование Crock-Pot® Express Crock оказалось простым. Я думаю, что с этими приборами нужно немного попрактиковаться, но я должен сказать (и я обещаю, что никто не платит мне за это!) Половина проблем, которые у меня были раньше с скороварками, не были проблемой с этой. И, помимо того, что он является скороваркой, он также может готовить на пару, медленное приготовление и обжаривать / обжаривать продукты.

Сразу заметил некоторые отличия. Прежде всего, вставка оставалась на месте, а не вращалась вокруг, когда я использовал функцию тушения. Во-вторых, рецепты, прилагаемые к машине, были очень простыми. Я чувствую, что когда вы используете новое устройство с множеством кнопок, приятно, когда инструкции говорят вам, что именно нажимать и когда, без каких-либо предположений! И, наконец, мне было приятно увидеть «кнопку запуска». Подобно тому, как вы чувствуете необходимость нажать «сохранить» в документе или «выйти» перед закрытием программы, я чувствовал, что этого не хватало на аналогичных устройствах в прошлом.

В конце концов, соус Болоньезе оказался отличным на вкус и потребовал совсем немного времени. Вот вам рецепт!

Соус Болоньезе (приготовленный под давлением)

Я попробовал свой рецепт соуса Болоньезе в новой программируемой мультиварке Express Crock, чтобы увидеть, смогу ли я сэкономить время и приготовить меньше грязных блюд. Этот рецепт оказался отличным и сэкономил время.

Печать

---

Ингредиенты

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 лук, нарезанный кубиками
• 4 моркови, очищенные и нарезанные кубиками
• 4 ребра сельдерея, нарезанные кубиками
• 4 унции нарезанной кубиками панчетты
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 фунт свинины
• 1 стакан красного вина
• 1 столовая ложка итальянской приправы
• 1 чайная ложка соли, плюс дополнительно для вкуса
• 1/4 чайной ложки перца, красного или черного, плюс дополнительный вкус
• 1 банка нарезанных кубиками помидоров на 28 унций , С соком
• 1 банка емкостью 28 унций измельченных помидоров

Инструкции

1. Нажмите КОРИЧНЕВЫЙ / САУТ, установите температуру ВЫСОКАЯ и затем нажмите СТАРТ / СТОП.Добавьте оливковое масло и обжарьте лук, морковь и сельдерей, помешивая, пока они не начнут размягчаться, 5-8 минут.

2. Добавьте панчетту, говядину и свинину, приправьте несколькими коктейлями соли и перца и готовьте, помешивая, пока не подрумянится, 5–8 минут.

3. Добавьте вино и готовьте, пока не уменьшится вдвое, 3-4 минуты. Добавьте итальянскую приправу, соль и перец вместе с обеими банками помидоров. Нажмите кнопку START / STOP, чтобы выключить функцию обжаривания.

4. Закрепите крышку. Нажмите МЯСО / ТУШЕНИЕ, установите ВЫСОКОЕ давление и установите время на 15 минут. Убедитесь, что КЛАПАН ОТПУСКА ПАРА находится в «УПЛОТНЕНИИ» (закрытое положение). Нажмите START / STOP.

5. После завершения приготовления и сброса давления (вручную или автоматически) откройте крышку.

6. Необязательно, но рекомендуется: слейте ложкой немного жидкости и / или снова включите настройку КОРИЧНЕВЫЙ / САУТ, чтобы вскипятить жидкость и получить более густой соус (как показано на рисунке).

7. Подавать на подушке из вареной цельнозерновой лапши, посыпанной свежим тертым сыром пармезан.
   

---

Примечания к рецепту

Мы рекомендуем органические ингредиенты, когда это возможно.
Без глютена, если подается с безглютеновой лапшой.
Без молочных продуктов, если не используется топпинг из сыра пармезан.

О Crock-Pot® Express Crock + план приема пищи

Благодаря своей многофункциональности Crock-Pot® Express Crock также может использоваться для приготовления многих других рецептов.Он не только работает как скороварка, но и может приготовить все блюда, приготовленные в мультиварке. Этот прибор может на самом деле готовить на медленном огне, готовить под давлением, готовить на пару, а также подрумянивать и обжаривать. Имея так много способов его использовать, идеи еды безграничны. Вот еженедельный план, который поможет вам начать!

План питания

Понедельник
Лучшая свинина в кастрюле

Вторник
Марокканская курица в медленном приготовлении

Среда
Easy Steak Chili

Четверг —
Без глютена, без глютена Морковный суп

Пятница
Фланк Стейк Фахитас

Суббота
Суп из цветной капусты

Воскресенье
Воскресный соус

Бесплатная раздача

Теперь пришло время подарить Крок-Пот® Экспресс Крок сами! Введите ниже, и один счастливый победитель будет выбран и уведомлен до 5 января 2018 г. по электронной почте (поэтому убедитесь, что вы используете правильный адрес электронной почты).

раздача Rafflecopter

* Этот пост спонсируется брендом Crock-Pot® Slow Cooker, однако все мнения принадлежат только мне.

Сообщения могут содержать партнерские ссылки. Если вы покупаете продукт по партнерской ссылке, ваша стоимость будет такой же, но за 100 Days of Real Food автоматически будет взиматься небольшая комиссия. Ваша поддержка очень ценится и помогает нам распространять наше сообщение!

493 публикации

• Facebook25
• Pinterest468
• Электронная почта

Категория: Ужин, Обзоры продуктов, Рецепты, Мультиварка

Как приготовить мясо в горшочке быстрого приготовления: все, что вам нужно знать

Из говяжьего фарша на целую курицу, вот все, что вам нужно знать о том, как приготовить мясо в горшочке быстрого приготовления.

Cooking in the Instant Pot обеспечивает быстрых и стабильных результатов для такого огромного разнообразия рецептов и стилей приготовления, что вы удивитесь, как вы раньше жили без этого. В нем используется приготовление под давлением при различных настройках и температурах для достижения потрясающих результатов и быстрого приготовления.

Но это не значит, что с Instant Pot все всегда легко и просто. Многие новички совершают ошибки, особенно когда речь идет о мясе и птице

Итак, чтобы убедиться, что вы правильно поняли с первого раза, вот ваше руководство о том, как приготовить мясо в Instant Pot.

От говяжьего фарша до ребер и курицы — вот все, что вам нужно знать, когда дело доходит до приготовления мяса и птицы в скороварке.

1. Говяжий фарш

Вы всегда можете использовать функцию обжаривания, чтобы подрумянить и приготовить фарш / фарш, но это лишает вас возможности более быстрого приготовления, чем Instant Pot более всего известен .

Таким образом, вы также можете использовать настройку «Давление / Вручную» и приготовить от 1 до 2 фунтов мясного фарша следующим образом:

• Поместите подставку или корзину для варки во внутреннюю кастрюлю.
• Добавьте 1 стакан воды.
• Поместите фарш на подставку / в корзину пароварки.
• Готовьте 6 минут при высоком давлении.
• Используйте метод быстрого сброса давления.

Приготовление замороженного мяса в горшочке быстрого приготовления

Самое замечательное в Instant Pot заключается в том, что вы можете сделать то же самое с замороженным мясом, выделив пару дополнительных минут времени для приготовления. Итак, чтобы приготовить говяжий / индейский / свиной фарш из замороженных продуктов, выполните те же действия, что и выше, но на этот раз в течение 20 минут.

2. Жаркое в горшочке

Что может быть лучше, чем сочная порция жареного в горшочке? В этот воскресный ужин классический вполне можно приготовить в Instant Pot. Но вам понадобятся несколько быстрых советов и приемов, чтобы добиться таких же потрясающих результатов, как и при более традиционном запекании в духовке.

Сначала вы должны подумать, как разделить говядину. Вы готовите нарезку целиком или нарезаете на куски? Это важно, чтобы установить правильное время приготовления для быстрого приготовления.

• Для целого жаркого : готовьте при высоком давлении в течение 20 минут на фунт мяса.
• Для небольших кусков : готовьте при высоком давлении 15 минут на фунт мяса.

Также не забудьте добавить от 1 до 1 1/2 стакана воды. Вы обязательно должны добавить воду, чтобы Instant Pot мог создать пар, который он использует для приготовления мяса под давлением. Совет: вы также можете использовать бульон для дополнительного вкуса.

А для действительно отличных результатов? Возьмите любую приправу или растирание, которые вы обычно используете, и используйте функцию обжаривания в кастрюле быстрого приготовления, чтобы поджарить мясо, прежде чем переключаться в ручной режим / режим давления для дальнейшего приготовления.

3. Жареный цыпленок

Чтобы приготовить целую курицу (от 3 до 4 фунтов) в посуде быстрого приготовления, выполните следующие действия:

• Приправить курицу по вкусу.
• Поместите подставку во внутренний горшок.
• Добавьте 1 стакан воды.
• Поместите приправленную целую курицу на подставку.
• Закройте крышку емкости для быстрого приготовления.
• Готовьте 8 минут на фунт курицы при высоком давлении.
• Используйте метод естественного сброса давления в течение 10-15 минут.
• После этого разрешите быстрый сброс давления.

Нет времени разморозить целую курицу? Приготовьте его из замороженных продуктов в Instant Pot, используя те же шаги, что и выше, но вместо этого готовьте в течение 45 минут.

4. Куриные грудки

Так удобно иметь в холодильнике несколько приготовленных куриных грудок, готовых в любой момент добавить в салат или бутерброд.

Приготовить куриные грудки в Instant Pot легко, выполнив следующие простые действия:

• Добавьте 1 1/2 стакана жидкости во внутреннюю кастрюлю (воду или бульон).
• Готовьте 8 минут при высоком давлении.
• Используйте быстрый сброс давления.

Чтобы сделать то же самое с замороженными куриными грудками в Instant Pot , увеличьте время приготовления до 12 минут.

5. Мясо, нарезанное кубиками

Обычно на приготовление тушеного мяса до состояния, при котором нарезанное кубиками мясо становится мягким и ароматным, а не сухим и жевательным, могут уйти часы. К счастью, Instant Pot сокращает время приготовления одного фунта нарезанного кубиками мяса до 20 минут!

Для приготовления нарезанного кубиками мяса в Instant Pot:

• Приправляйте мясо как обычно.
• Нагрейте немного масла в режиме обжаривания и обжарьте мясо.
• Добавьте 1 1/2 стакана жидкости (воды, бульона и т. Д.).
• Готовьте 20 минут (на фунт мяса) при высоком давлении для больших кусков и 15 минут (на фунт мяса) для маленьких.
• Используйте метод быстрого сброса давления.

6. Свиные ребрышки

Если вы регулярно заказываете ребрышки в местной закусочной, вы будете рады узнать, что можете сэкономить немного денег, воссоздав блюдо из этого восхитительного куска мяса с помощью Instant Pot.

Для приготовления свиных ребрышек в горшочке быстрого приготовления:

• Приправить ребра на свой вкус.
• Поместите подставку во внутреннюю кастрюлю и налейте 1 стакан воды.
• Готовьте 20 минут при высоком давлении.
• Используйте естественный спуск давления до конца.
• Смажьте ребра вашим любимым соусом барбекю и дайте им закончить в низкой духовке в течение 15-20 минут.

7. Тянутая свинина

Бутерброды со свининой больше не ограничиваются едой, когда у вас есть Instant Pot на кухонном столе.Это так просто сделать, и вы получите восхитительные стабильные результаты.

Для приготовления тушеной свинины (из свиной лопатки) в Instant Pot:

• Нарежьте мясо на большие куски одинакового размера и приправьте по вкусу.
• Используйте функцию обжаривания с небольшим количеством масла, чтобы поджарить мясо.
• Выключите Instant Pot перед тем, как поместить подставку во внутреннюю кастрюлю.
• Добавьте от 1 1/2 до 2 стаканов жидкости.
• Поместите свинину на подставку (здесь также можно использовать корзину для пароварки).
• Готовьте при высоком давлении около 15 минут на фунт свинины.

Вот и все! Семь способов использовать Instant Pot для идеального приготовления мяса и птицы (свежих или замороженных) в скороварке.

Какой кусок мяса вам нравится больше всего и как быстро вы будете пробовать его в Instant Pot?

Рецепт быстрого приготовления с говядиной и чили

Теплая тарелка чили — такое утешение в холодные ночи. Говяжий перец чили обычно тушится на плите не менее полутора часов, но вы можете сократить это время вдвое, используя скороварку!

Видео: как приготовить говяжий фарш с чили быстрого приготовления

Приготовление чили быстрого приготовления

Использовать Instant Pot для приготовления чили не сложнее, чем приготовить чили на плите.Вы можете тушить и тушить прямо в приборе, как и при готовке на плите. Единственная разница здесь в том, что вместо того, чтобы поворачивать ручку на плите, вы нажимаете несколько кнопок на Instant Pot.

Самая большая разница? От начала до конца, этот перец чили готов менее чем за час — сравните это с острым перцем, приготовленным на плите, на который уходит в два раза больше времени!

Если у вас другая модель электрической скороварки или кухонной плиты, инструкции по тушению могут немного отличаться.Просто обратитесь к руководству пользователя для получения инструкций.

Что подавать с чили

Одна из лучших особенностей перца чили — это все способы, которыми вы можете наполнить свою миску! Сыр, нарезанный зеленый лук, измельченные чипсы из тортильи и ложка сметаны — все это отличные варианты.

Как насчет партии южного кукурузного хлеба или чесночных узлов, которые можно подать на стороне? Чили также отлично подавать с вареным рисом.

Коко Моранте

Как хранить и замораживать перец чили

Этот перец чили хранится в холодильнике не менее пяти дней или в замороженном виде до трех месяцев.

Чтобы заморозить , переложите приготовленный и охлажденный перец чили в контейнеры или пакеты для заморозки, выдавите как можно больше воздуха и заморозьте. Разморозьте на ночь в холодильнике или нагрейте, пока он еще заморожен. Лучше всего разогреть перец чили в кастрюле на медленном огне на плите.

Простые замены и добавления ингредиентов

С тех пор, как вы впервые опубликовали этот рецепт, многие из вас сделали его и поделились своими историями успеха! Вы также поделились способами адаптации или замены ингредиентов, и все это звучит так здорово.Вот некоторые из любимых идей:

• Добавьте дополнительную банку бобов, чтобы больше белка
• Добавьте стакан замороженной кукурузы
• Замените говяжий фарш на мелко нарезанный стейк по бокам или куриный фарш
• Добавьте тмин!
• Используйте жареные на огне помидоры
• Добавить нарезанные грибы
• Соус барбекю добавляет глубины

Коко Моранте

Новичок в приготовлении под давлением?

В наши дни электрические скороварки переживают ренессанс.Новейшие модели, такие как Instant Pot, представляют собой программируемые интеллектуальные устройства, которые безопасны и просты в использовании. Они полностью отличаются от традиционных моделей плит, на которых выросли многие из нас.

Я использую скороварку Instant Pot. У меня есть и 6-литровая, и 8-литровая модели, и я считаю, что 6-литровая модель достаточно велика для большинства блюд. Он легко справляется с рецептами, составляющими от 4 до 6 порций, включая этот говяжий перец чили.

Еще больше любимых рецептов быстрого приготовления!

Гуляш из говядины в американском стиле с макаронами быстрого приготовления

Автор поваренной книги Джина Хомолка отмечает, что это не венгерский гуляш, который она ела вместе со своим отцом-иммигрантом.Скорее, это версия американизированного гуляша Instant Pot, которая начала появляться на кухнях США в 1900-х годах, и представляет собой нечто среднее между более полезным для здоровья гамбургером и макаронами с сыром. Макароны, цельнозерновые или безглютеновые, готовятся в мультиварке. Хомолка рекомендует использовать 90-процентный нежирный говяжий фарш, куриный фарш или индейку. Если хотите, замените его моцареллой или пармезаном. Поскольку этот рецепт мягкий, при желании вы можете добавить в огонь измельченные хлопья красного перца, измельченный перец серрано или черный перец.

Этот рецепт был протестирован с использованием Instant Pot на 3 литра; количества жидкости хватит и на 6-, и на 8-литровую модель.

Общее время: 40 минут

Примечания по хранению: Остатки можно хранить в холодильнике до 3 дней.

---

Порций: 2 4 6 12 18

6

Протестированный размер: 6 порций

Ингредиенты

• 1/2 чайной ложки оливкового масла

• 1 средний желтый лук (около 8 унций), нарезанный

• 1 фунт постного говяжьего фарша

• 2 чайные ложки сладкого перца

• Кошерная соль 3/4 чайной ложки

• 1 красный или оранжевый болгарский перец (около 4 унций), очищенный от семян и нарезанный

• 3 чеснока гвоздика, измельченная или мелко натертая

• 1 столовая ложка Вустерширского соуса

• 1 чайная ложка сушеного орегано (по желанию)

• 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца (по желанию)

• Одна (15 унций) банка томатного соуса

• Одна банка (14 1/2 унции) нарезанных кубиками помидоров

• 1 3/4 стакана говяжьего бульона с низким содержанием натрия

• 8 унций макарон с локтями

• 1 лавровый лист

• 3/4 стакана (3 унции) измельченного острого сыра чеддер, плюс еще для сервировки

• Нарезанные свежие листья петрушки для сервировки (по желанию)

---

Directions

Установите программируемую мультиварку (например, Instant Pot) в режим SAUTE.Дайте кастрюле нагреться в течение 2 минут, затем добавьте масло и лук и готовьте, периодически помешивая, примерно 5 минут, пока он не станет мягким и не подрумянится. Добавьте говядину, перец и соль и готовьте, периодически помешивая, разбивая мясо на мелкие кусочки, примерно 4 минуты, пока он не перестанет быть розовым.

Добавьте болгарский перец, чеснок, Вустерширский соус, орегано и хлопья перца и готовьте, периодически помешивая, до появления аромата и мягкости примерно 5 минут. Добавьте томатный соус, помидоры, бульон, макароны и лавровый лист и перемешайте.

Закройте прибор и убедитесь, что паровой клапан закрыт. Выберите ДАВЛЕНИЕ (ВЫСОКОЕ) и установите 5 минут. (Прежде чем приступить к приготовлению, требуется около 10 минут для того, чтобы прибор нагрелся.)

Сбросьте давление вручную, переместив ручку сброса давления в положение «Вентиляция», накрыв руку полотенцем и убедившись, что вы держите руку и лицом в сторону от вентиляционного отверстия, когда выходит пар.

Сверху полейте гуляш чеддером, накройте крышкой и дайте ему настояться, пока сыр не расплавится, примерно 2 минуты.Украсьте петрушкой, если используете, и подавайте в большой семейной миске или в отдельных мисках, при желании с добавлением сыра.

ПРИМЕЧАНИЕ: Чтобы приготовить это на плите: В большой кастрюле или голландской духовке с крышкой на среднем огне следуйте указанным выше инструкциям до точки приготовления под давлением. Уменьшите огонь до средне-слабого, накройте и готовьте ингредиенты в течение 20-25 минут или пока паста не станет мягкой и не впитается большая часть жидкости. Добавьте сыр, накройте крышкой, пока сыр не расплавится, примерно 2 минуты, и подавайте с петрушкой сверху.

---

Источник рецепта

Адаптировано из книги «Skinnytaste One and Done» Джины Хомолка и Хизер К. Джонс (Clarkson Potter, 2018).

Проверено Энн Мэлони.

Отправьте вопросы в отдел питания по электронной почте.

Присылайте вопросы в отдел пищевых продуктов по адресу food@washpost.