Что приготовить на ужин бюджетно и вкусно

Множество вкуснейших блюд можно приготовить на ужин недорого. Правда, чаще всего на это придётся потратить некоторое время. Недорогие отрубы мяса, из которых получаются прекрасные рагу любой национальной принадлежности, от привычного гуляша до марокканских тажинов, требуют длительной тепловой обработки. Зато в результате получается мягкое, нежное мясо в ароматном соусе, вкус которого, к тому же, только улучшается от повторного разогревания. Значит, приготовив рагу сегодня, сэкономим время и семейный бюджет завтра!

Но есть и быстрые блюда, которые готовятся к ужину недорого и быстро. Например, тефтели, фрикадельки и их родственники из фарша. Не забывайте о печёнке: готовится пару минут, вкусно, полезно и недорого! Кстати, картошку с селёдкой и свежим салатом никто не отменял!

Овощные рагу, котлетки и оладьи, блюда из круп, запеканки и пироги тоже вполне вписываются в категорию «дёшево и сердито». Использование сезонных овощей, фруктов, грибов – ещё один способ приготовить ужин недорого, вкусно и полезно.

Мы подобрали для вас рецепты, которые доказывают простую истину: вкусно не значит дорого!

Что ещё приготовить на ужин недорого:
Рагу
Запеканки
Блюда из круп

Ужин — главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся в садик, в школу, на работу. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся ценить каждую минутку, чтобы пообщаться. Обидно, если мама или папа из этого общения выпадает при необходимости на кухне «сторожить» кастрюли-сковородки. Быстрый, простой и вкусный ужин — тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения.

Мы сделали подборку самых разных блюд, которые отвечают сразу на несколько запросов одновременно: «быстро», «вкусно», «просто» или «из ничего». Итак, ужинайте с нами, и вы поймете, как это полезно — в прямом и переносном смысле!

Закуски «из ничего»

Поверьте, даже «из ничего» любая хозяйка умеет сделать салат или же устроить скандал. Наш позитив — «из ничего» соорудить поистине гастрономический шедевр. Легко! Просто! И непринуждённо! Кстати, пресловутый и банальный омлет — герой многих анекдотов про неумелых хозяек относится как раз к этой категории. К тому же, яйца с овощами некоторые диетологи относят к одной из правильных вечерних трапез.

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.

Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Главная головная боль каждой хозяйки — это не как приготовить то или иное блюдо, а придумать, что именно приготовить. Чтобы вы не ломали голову, AdMe.ru и KitchenMag собрали несколько доступных и простых в приготовлении блюд, которые понравятся всей семье. Приятного аппетита!

Индейка с лимоном

Вам понадобятся:

• 600 г филе индейки
• 1 лимон
• 4 луковицы
• 2 ст. л. оливкового масла
• 100 мл овощного бульона
• 1 ст. л. меда
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Натереть цедру лимона и выжать лимонный сок. Мелко нарезать молодой лук.
2. Разогреть оливковое масло в сковороде. Слегка обжарить филе индейки с луком и лимонной цедрой, а затем добавить овощной бульон, лимонный сок и мед.
3. Все хорошо перемешать, довести до кипения и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне 15 минут. Подавать с тушеными овощами или отварным рисом.

Паста с фасолью и томатным соусом

Вам понадобятся:

• 1 луковица
• 1 морковь
• 3–4 зубчика чеснока
• оливковое масло
• 150 г консервированной фасоли
• 1 л бульона или воды
• 200 г томатов в соку
• 200 г пасты

Приготовление:

1. Нарезать морковь, лук и чеснок мелкими кубиками, а затем обжарить на оливковом масле.
2. Добавить фасоль, обжарить минуты 2. Потом добавить томаты, перемешать и влить бульон. Всыпать пасту и сварить до состояния «аль денте».
3. Подать с натертым твердым сыром и базиликом по желанию.

Запеченные овощные фрикадельки в панировке

Вам понадобятся:

• 250 г картофеля
• 250 г моркови
• 2 яйца
• 60 г сливочного сыра
• 60 г муки
• панировочные сухари по необходимости
• 1 ст. л. оливкового масла
• 1 ст. л. куркумы
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Очистить овощи, нарезать их произвольными кусочками, посолить и приготовить на пару, а затем измельчить в блендере до состояния пюре.
2. В миске смешать сливочный сыр, муку и 1 яйцо. Добавить овощное пюре, куркуму, соль и перец, хорошо перемешать.
3. Взбить оставшееся яйцо в отдельной миске. Из овощной смеси слепить фрикадельки (или батончики), обвалять в яйце, а затем в сухарях.
4. Поместить фрикадельки в форму для выпечки, смазанную маслом, и выпекать в предварительно разогретой до 170 °С духовке 40 минут.

Суп-бульон с грудинкой и пекинской капустой

Вам понадобятся:

• 200 г грудинки
• 1 луковица
• 2–3 зубчика чеснока
• 3 средние картофелины
• 1 кочан пекинской капусты
• 1–1,5 л бульона
• 30 г горошка

Приготовление:

1. Грудинку нарезать крупными кубиками, лук и чеснок мелко нарубить.
2. Обжарить грудинку в кастрюле на растительном масле в течение 5 минут. Добавить чеснок и лук и жарить еще минуты 3–4.
3. Нарезать картофель кубиками, добавить в кастрюлю, обжарить минут 6–8. Когда он станет мягким, добавить бульон.
4. Нарезать пекинскую капусту полосками. Когда картофель будет полностью готов, добавить капусту и горошек, поварить пару минут и снять с огня.

Пряные картофельные ломтики

Вам понадобятся:

• 900 г картофеля
• 1 чашка + 2 ст. л. белого винного уксуса
• 1 ст. л. соли
• 2 ст. л. сливочного масла
• щепотка черного молотого перца
• 2 зубчика чеснока
• зелень по вкусу

Приготовление:

1. Картофель нарезать небольшими дольками, чеснок очистить и измельчить.
2. В кастрюлю отправить картофель. Добавить 1 чашку белого винного уксуса, 1 ст. л. соли. Влить воду и довести до кипения. Готовить 20–25 минут.
3. В сковороде на среднем огне разогреть сливочное масло, выложить картофель. Посолить и поперчить, готовить, постоянно помешивая, 8–10 минут.
4. Выложить картофель на тарелку и смешать с оставшимся уксусом. Перед подачей посыпать чесноком, солью и зеленью.

Куриные бедрышки в маринаде из горчицы с картофелем и тыквой

Вам понадобятся:

• 3 картофелины
• 150 г тыквы
• 600 г куриных бедрышек
• оливковое масло
• соль, перец
• 4 ст. л. горчицы
• 1 ст. л. семян горчицы по желанию
• 1 луковица

Приготовление:

1. На дно формы для выпекания выложить порезанный крупными кольцами картофель и тыкву кубиками. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
2. Приготовить маринад: мелко нашинкованный лук соединить с горчицей и семенами, добавить 2 ст. л. оливкового масла. Обвалять курицу в маринаде и оставить на 20–30 минут.
3. Выложить на овощи курицу и остатки маринада. Выпекать при 190 °С 30–40 минут.

Овощной суп с грибами и сельдереем

Вам понадобятся:

• 100 г цукини
• 8 г чеснока
• стебель сельдерея
• 100 г болгарского желтого перца
• укроп, петрушка, лавровый лист по вкусу
• 30 г репчатого лука
• 650 г овощного бульона
• 100 г томатов в собственном соку
• белый винный уксус
• 50 г шампиньонов
• соль, перец черный молотый, оливковое масло по вкусу

1. Нарезать мелкими кубиками цукини, перец, лук, грибы и чеснок. Сельдерей нарезать соломкой, зелень порубить.
2. Обжарить овощи на растительном масле примерно 2 минуты. Добавить томаты и зелень, тушить еще минуты 2.
3. Добавить бульон, лавровый лист, соль. Довести до кипения и варить около 3 минут. Затем добавить сельдерей и чеснок, перемешать и снять с огня.

Легкий азиатский салат с пекинской капустой и курицей

Вам понадобятся:

• 150 г пекинской капусты
• 60 г куриного филе
• 60 г моркови
• 3 веточки зеленого лука
• 2 см имбиря
• 4 перчика чили
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. соевого соуса
• 1 ч. л. кунжутного масла
• 1 ст. л. белого винного уксуса

Приготовление:

1. Соединить в чашке уксус, соевый соус, сахар, кунжутное масло и хорошо перемешать.
2. Пекинскую капусту нарезать тонкими ломтиками, куриное филе — на тонкие слайсы в 2–3 см, перчик чили порубить мелко вместе с семенами. Морковь порезать тонкой соломкой, зеленый лук — на куски в 3 см.
3. Свежий имбирь натереть на крупной терке, соединить с овощами и заправкой.

Хрустящие рыбные палочки

Вам понадобятся:

• 2 яйца
• 2 чашки панировочных сухарей
• 1/4 стакана пшеничной муки
• растительное масло
• 450 г филе трески или камбалы
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Яйца разбить в миску и хорошенько перемешать с помощью венчика. Панировочные сухари и муку также выложить в две отдельные мисочки.
2. Рыбу приправить солью и перцем, а затем нарезать на продолговатые ломтики. Окунуть их сначала в муку, стряхнув излишки. Затем в яичную смесь, после обвалять в панировочных сухарях.
3. Выложить рыбные палочки на сковороду и обжаривать в растительном масле по 3 минуты с каждой стороны.
4. Готовые палочки выложить на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Салат из свеклы с фасолью и яблоком

Вам понадобятся:

• 180 г фасоли
• 1–2 ст. л. винного или бальзамического уксуса
• 2–3 свеклы
• 1–2 яблока
• соль, перец и оливковое масло по вкусу

Приготовление:

Сварить фасоль и свеклу. Остывшую свеклу очистить и нарезать кубиками.
Яблоки очистить от кожуры и от семенной коробочки. Нарезать кубиками.
Соединить свеклу, яблоки, фасоль. Заправить оливковым маслом и уксусом, посолить и поперчить по вкусу.

Фото на превью andychef
По материалам Источники рецептов: , kitchenmag, andychef

Что приготовить на ужин быстро и бюджетно

Приветствую вас, дорогие мои! В прошлый раз мы готовили с вами вкусные и сытные завтраки, а сегодня предлагаю вам перестать ломать голову над тем, что можно приготовить на ужин на скорую руку. Если совсем некогда и у вас в запасе 10-15 минут, рекомендую обратить внимание на эти быстрые рецепты.

У кого времени чуть больше на приготовление полноценного ужина, внимательно читайте мою статью. Я постаралась собрать для вас интересные и в то же время простые и вкусные блюда, на которые вам не потребуется затрачивать много времени. Можете даже готовить, придя вечером с работы.

Я, к примеру, вечером бываю очень голодной. Поэтому ужин готовлю заранее – утром или днем (пока сижу в декрете). А так если совсем уж хочется полениться, то варю пельмени или разогреваю готовые блинчики с мясом в микроволновке. В общем, вариантов масса – пробуйте, что вашей душе угодно!

Ужин на скорую руку из картошки – рецепт из простых продуктов в мультиварке

Несмотря на то, что это вкусное и сытное блюдо готовится из обычных продуктов, получается оно незаурядным и полезным. Домочадцы останутся в восторге, если вы накормите их такой фаршированной картошкой. Попробуйте, просто изумительно!

Ингредиенты:

• Картофель – 400-500 гр.
• Мясной фарш – 450 гр.
• Капуста – 1 кг
• Репчатый лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Помидоры – 1-2 шт.
• Растительное масло
• Соль и специи – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Дно чаши мультиварки смазываем маслом, выкладываем фарш, сверху мелко нарезанный лук и тертую морковь.

Добавляем слой нарезанной кубиками капусты, потом картофель кубиками.

Кладем нарезанный кружочками томат, солим и перчим по вкусу.

Далее все перемешиваем и готовим 1 час на режиме «Выпечка». Приятного аппетита!

Готовим вкусный ужин на скорую руку с курицей и ветчиной

Если хотите попробовать что-то новенькое, рекомендую приготовить кордон блю по-домашнему. Блюдо получается нежным и очень сытным. Такой рецепт подойдет и для праздничного стола, если еще не придумали, какое горячее будете подавать гостям.

Возьмите:

• куриную грудку – 5 шт.
• ветчины на каждую грудку (в зависимости от размера) – по 3-5 слайсов
• твёрдого сыра на каждую грудку – по 3-5 слайсов
• специи для курицы
• чеснок
• соль – по вкусу
• 2 яйца + 2 столовые ложки молока + соль + пряные травы или любые специи по вкусу
• муку для панировки – 2/3 стакана
• панировочные сухари – 1,5 стакана
• растительное масло для жарки – 300 мл

Способ приготовления по этапам:

Куриную грудку режем не до конца пополам, хорошо отбиваем с двух сторон.

Далее посыпаем грудку солью, специями и выкладываем на неё сыр и ветчину.

Туго скатываем, обернув пищевой пленкой, и отправляем в холодильник минимум на 30 минут.

Далее приготовим льезон (кляр) из яиц, молока соли и специй. Помещаем их в одну посуду и хорошенько взбиваем.

Достаем наши рулеты из холодильника, обваливаем в муке, кляре, панировочных сухарях.

Жарим до золотистого цвета в разогретом растительном масле с обеих сторон.

Обжаренные грудки выкладываем на противень, накрываем фольгой и отправляем запекаться в духовке на 10-20 минут (в зависимости от размера). Приятного аппетита!

Бюджетный (дешевый) ужин быстрого приготовления без мяса

Для тех, кто придерживается правильного питания, эти диетические котлетки подойдут идеально. Мало того, что они получаются очень сытными за счет грибов, так еще и очень вкусными. Посмотрите, какой простой набор продуктов требуется для этого рецепта!

Подготовьте:

• любые грибы – 700 гр.
• картофель отварной – 400 гр.
• яйца отварные – 2 шт.
• яйца свежие – 2 шт.
• лук репчатый крупный – 1 шт.
• зеленый лук – 5 столовых ложек
• чеснок – 2-3 зубчика
• крахмал – 2 столовые ложки
• мука, соль и перец для панировки
• растительное масло для жарки

Способ приготовления по этапам:

Лук режем и пассируем до золотистого цвета.

Далее нарезаем грибы и готовим их на сковороде на большом огне до испарения из них воды. Затем солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок и жарим еще 3-5 минут.

Отварной картофель разминаем в пюре и добавляем обжаренные грибы, лук, натертое яйцо, нарезанный зеленый лук и хорошенько все перемешиваем.

Добавляем яйцо, крахмал и опять все перемешиваем.

Затем формируем котлеты и обваливаем их в муке.

Разогреваем сковороду и обжариваем наши котлеты. Приятного аппетита!

Рецепт праздничного ужина с мясом говядины на скорую руку

От такого горячего ваши гости и члены семьи будут в восторге! Готовится блюдо очень просто, но получается с настоящей изюминкой. Не буду раскрывать все карты, лучше попробуйте сами!

Нам понадобятся:

• Мясо любое (лучше говядина!) – 1200 гр.
• Сметана – 150 мл
• Соль, перец – по вкусу
• Чеснок – 5 зубчиков
• Приправа к мясу – 1 столовая ложка
• Мускатный орех – 0,5 чайной ложки
• Горчица – 1 чайная ложка
• Горчица в зернах – 4 чайные ложки
• Яблоко – 1 шт.

Способ приготовления по этапам:

В сметану выдавливаем чеснок, добавляем оба вида горчицы, мускатный орех и хорошо все перемешиваем.

Мясо прорезаем не до конца по всей длине, чтобы толщина пластин получалась миллиметров 20.

Далее смазываем мясо везде получившимся соусом, накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

Потом нарезаем пластинками яблоко и прокладываем его в разрезы маринованного мяса.

Кладем мясо в рукав для запекания и отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов. Через час вынимаем из рукава и запекаем до румяной корочки. Блюдо готово, приятного аппетита!

Легкий диетический ужин из простых продуктов

Еще один рецепт для тех, кто хочет питаться правильно или даже похудеть. Дело в том, что это блюдо благотворно влияет на обмен веществ и иммунную систему. Так что пользы хоть отбавляй!

Ингредиенты:

• Брынза – 100 гр.
• Помидоры – 4 шт. (150 гр.)
• Болгарский перец – 1 шт. (60 гр.)
• Лук репчатый – 1 шт. (30 гр.)
• Яйца – 2 шт.
• Оливковое масло – 1 чайная ложка
• Перец чёрный молотый – 0,4 чайной ложки

Способ приготовления по этапам:

Нарезаем брынзу кубиками, сверху на сыр выкладываем помидор колечками.

Затем режем колечком лук и болгарский перец и так же выкладываем их поверх помидора.

Наливаем оливковое масло по вкусу и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15 минут.

Через 15 минут добавляем сырое яйцо, солим и перчим по вкусу и снова ставим запекаться еще на четверть часа.

Что приготовить на скорую руку к ужину для детей?

Эти ленивые беляши заценят как детки, так и взрослые. Готовятся они быстро, получаются сытными и очень ароматными. Мммм… уже захотелось!

Возьмите:

• Молоко – 0,5 л
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 1 столовая ложка
• Сухие дрожжи – 7 гр.
• Фарш – 500-600 гр.
• Лук – 1 шт.
• Мука – 450-550 гр.
• Растительное масло – 3 столовые ложки
• Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления по этапам:

Смешиваем в одной посуде молоко, дрожжи, яйцо, соль, сахар, растительное масло.

Далее понемногу добавляем просеянную муку и перемешиваем. Оставляем тесто накрытым в теплом месте на 40 минут.

В фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, и хорошо перемешиваем.

В поднявшееся тесто выкладываем фарш и снова хорошо перемешиваем.

Далее жарим на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.

Сытное блюдо на ужин – быстро и вкусно (без рыбы)

Если вы считаете, что готовка – это не ваше и проще заказать пиццу, чем сготовить, значит, вы еще не пробовали этот рецепт. Не хочу вас разочаровывать, но сытный и вкусный ужин получится даже у вас!

Подготовьте:

• Макароны – 250 гр.
• Ветчина (мясо) – 250 гр.
• Молоко – 300 гр.
• Вода – 300 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 150 гр.
• Специи
• Растительное масло
• Соль – 1 чайная ложка
• Куркума – 1 чайная ложка
• Сухой чеснок – ½ чайной ложки
• Смесь перцев – ¼ чайной ложки

Способ приготовления по этапам:

Смазываем форму для запекания растительным маслом, выкладываем макароны, поверх них ветчину.

Далее готовим заливку из яиц, соли, куркумы, сухого чеснока, смеси перцев и все хорошенько перемешиваем.

Добавляем в заливку молоко и снова перемешиваем.

Заливаем макароны с ветчиной и посыпаем тертым сыром.

Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 40 минут при 200 градусах. После снимаем фольгу и запекаем до золотистой корочки еще 15 минут.

Делаем постный ужин из простых продуктов

В пост как никогда хочется разнообразия в еде. И помогут нам в этом различные специи и приправы. Ну и конечно вкусный и сытный набор продуктов для этого блюда. Приятного аппетита!

Нам понадобятся:

• Фасоль консервированная – 2 банки
• Лук репчатый – 200 гр.
• Грибы – 100 гр.
• Перец болгарский – 400 гр.
• Томаты в собственном соку – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Перец чили – 1 шт. (по вкусу)
• Кинза – 1 пучок
• Соль и черный перец – по вкусу
• Сушеный чеснок – ½ чайной ложки
• Кумин молотый – ½ чайной ложки
• Кумин семена – 1 чайная ложка
• Кориандр семена – 1 чайная ложка
• Сушеные стручки перца чили – 3 шт. (или по вкусу)

Способ приготовления по этапам:

На сковороде обжариваем чеснок, лук, грибы.

Добавляем болгарский перец и томаты в собственном соку, продолжаем жарить.

Затем добавляем специи: сушеный чеснок, кумин молотый, семена кумина и кориандра, сушеные стручки перца чили, соль, перец черный. Хорошенько все перемешиваем и тушим блюдо еще 3-5 минут на медленном огне.

Добавляем фасоль и перемешиваем.

Кладем мелко нарезанный свежий перец чили и снова хорошо перемешиваем.

Потом добавляем нарезанную кинзу, перемешиваем и блюдо готово. Приятного аппетита!

Видео о том, как приготовить ужин на скорую руку в духовке

Если вы давно хотели побаловать себя необычным и вкусным ужином, приготовьте домашнюю ветчину из курицы. Ее потрясающий вкус не сравнится ни с каким магазинным продуктом! Кроме того, это блюдо может стать прекрасной закуской на праздничном столе.

Ингредиенты:

• куриная четверть – 5 шт.
• куриная грудка – 1 шт.
• соль – 2 чайные ложки
• перец – по вкусу
• приправа к курице – 1 чайная ложка
• травы итальянские – 1 чайная ложка
• чеснок – 3 зубчика

А что вы обычно готовите на ужин на скорую руку? Делитесь своим мнением в комментариях, буду рада взять на заметку ваши идеи! А еще, если статья вам понравилась, не забывайте делиться ею с друзьями в соцсетях. До новых встреч на блоге!

Ужин — главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся в садик, в школу, на работу. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся ценить каждую минутку, чтобы пообщаться. Обидно, если мама или папа из этого общения выпадает при необходимости на кухне «сторожить» кастрюли-сковородки. Быстрый, простой и вкусный ужин — тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения.

Мы сделали подборку самых разных блюд, которые отвечают сразу на несколько запросов одновременно: «быстро», «вкусно», «просто» или «из ничего». Итак, ужинайте с нами, и вы поймете, как это полезно — в прямом и переносном смысле!

Закуски «из ничего»

Поверьте, даже «из ничего» любая хозяйка умеет сделать салат или же устроить скандал. Наш позитив — «из ничего» соорудить поистине гастрономический шедевр. Легко! Просто! И непринуждённо! Кстати, пресловутый и банальный омлет — герой многих анекдотов про неумелых хозяек относится как раз к этой категории. К тому же, яйца с овощами некоторые диетологи относят к одной из правильных вечерних трапез.

Множество вкуснейших блюд можно приготовить на ужин недорого. Правда, чаще всего на это придётся потратить некоторое время. Недорогие отрубы мяса, из которых получаются прекрасные рагу любой национальной принадлежности, от привычного гуляша до марокканских тажинов, требуют длительной тепловой обработки. Зато в результате получается мягкое, нежное мясо в ароматном соусе, вкус которого, к тому же, только улучшается от повторного разогревания. Значит, приготовив рагу сегодня, сэкономим время и семейный бюджет завтра!

Но есть и быстрые блюда, которые готовятся к ужину недорого и быстро. Например, тефтели, фрикадельки и их родственники из фарша. Не забывайте о печёнке: готовится пару минут, вкусно, полезно и недорого! Кстати, картошку с селёдкой и свежим салатом никто не отменял!

Овощные рагу, котлетки и оладьи, блюда из круп, запеканки и пироги тоже вполне вписываются в категорию «дёшево и сердито». Использование сезонных овощей, фруктов, грибов – ещё один способ приготовить ужин недорого, вкусно и полезно.

Мы подобрали для вас рецепты, которые доказывают простую истину: вкусно не значит дорого!

Что ещё приготовить на ужин недорого:
Рагу
Запеканки
Блюда из круп

Купила 1 КГ. ФАРША и приготовила 5 БЛЮД. ВКУСНО, ПРОСТО и БЮДЖЕТНО. — 7 СТРАВ

Для вас я подготовила новое видео. У меня есть 1 кг. фарша и приготовлю из него 5 вкуснейших блюд. Все блюда из фарша отлично подойдут для обеда или ужина. Я осталась довольно всеми рецептами. У меня получилось накормить семью вкусно и недорого. Если вам понравилось это видео и вы хотите продолжения, пишите в комментариях.

1. Запеканка с картошкой и фаршем:

• Картофель — 4-5 шт
• Лук — 1 шт
• Фарш — 200 г
• Яйца — 2 шт.
• Кефир — 100 г (сметана)
• Майонез — 1 ст.л
• Соль и перец

Какая же вкусная запеканка получилась, отличный вариант вкусного и бюджетного обеда или ужина для всей семьи. Всем моим домашним очень понравилась эта картофельная запеканка с фаршем.

2. Бризоль с фаршем:

• Фарш — 200 г
• Яйца — 4 шт
• Сметана — 2-3 ст.л
• Чеснок — 2 зуб.
• Огурец — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Соль и перец

С недавних пор бризоль с фаршем стало одним из моих любимых блюд. Готовиться просто, а получается ну очень вкусно.

3. Слоёный пирог с фаршем и капустой:

• Слоёное тесто — 400 г (дрожжевое)
• Фарш — 200 г
• Капуста — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Лук — 1 шт
• Зелень
• Яйцо для смазывания
• Кунжут для посыпки.

Этот пирог просто разлетелся, даже дети просили добавку. Пирог из слоеного теста с фаршем и капустой получается сочным, ароматным и вкусным.

4. Драники с фаршем:

• Картошка — 500 г
• Яйцо — 1 шт
• Мука — 2 ст.л
• Соль и перец
• Фарш — 200 г
• Лук — 1/3 шт
• Соль и специи

Драники — это еще одна моя любовь, а с фаршем она двойная))) Очень сочно! Супер обед и ужин для всей семьи.

5. Мясные оладьи:

• Яйца — 2 шт
• Кефир — 250 мл
• Кипяток — 60 мл
• Мука — 200 г
• Фарш 200 г
• Сода — 1 ч.л
• Соль и перец

Мой муж не очень любит оладьи, но только не эти. С мясом он готов есть все))) Оладьи стали вкусным и сытным завтраком для моей семьи.

Вот такие бюджетные и вкусные блюда я приготовила из 1 кг. фарша. Надеюсь, вы нашли для себя подходящие рецепты и идеи. Если вам понравилось видео и вы хотите продолжения, пишите в комментариях.

рецепты, рецепт, блюда из фарша, кормим семью не дорого, бюджетное меню, блюда недорогие и вкусные, вкусно и дешево, ужин недорогой, ужин, недорогой обед, бюджетный ужин, недорогие блюда, меню на неделю, что приготовить, из фарша, что можно приготовить из фарша, рецепты с фаршем, экономные рецепты, ужин для всей семьи, бюджетные рецепты, рецепты простые, ужин рецепты, идея для ужина, обед для всей семьи, вкусные рецепты, кулинарка, вкусно и бюджетно, блюда с мясом, еда,

Ужин на скорую руку, быстро, вкусно и бюджетно

Чтобы такого вкусненького приготовить на ужин? Да чтоб было просто, вкусно и быстро? Предлагаю вам приготовить ужин на сковороде из простых и доступных продуктов. Ужин на скорую руку для всей семьи. Тушеная картошка с куриным филе и кабачком.

Ингредиенты

куриное филе	500 г
морковь	1 шт
кабачок молодой	1 шт
картофель	10 шт
растительное масло для жарки
соль и перец чёрный молотый по вкусу
лавровый лист по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт

Промываем и обсушиваем куриное филе и нарезаем на небольшие кусочки.

Мясо выкладываем на сковороду, покрытую растительным маслом и обжариваем до золотистой корочки.

Пока жарится мясо нарежем лук кубиками, морковь полукольцами и кабачок. К обжаренной курице добавляем подготовленные овощи и обжариваем все вместе на среднем огне.

Почистим, помоем и порежем картофель соломкой. Отправляем его в сковороду и перемешаем. Солим, перчим по ваксу. И добавляем воду (Ровно только, чтобы покрывала содержимое сковороды).

Томим все еще 15 минут под крышкой.
Приятного аппетита!

Поделись рецептом с друзьями!

Как вкусно приготовить обычную капусту на ужин: быстро и бюджетно выходит (делюсь рецептом) | Кулинарный Микс

— Пора худеть.

— Ещё 5 минут.

Анекдот взят с сайта humornet.ru

Приветствую всех читателей моего канала! Меня зовут Кристина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.

✅ Хочется приготовить что-то новенького из банальной капусты, да ещё потратить минимум времени и усилий? Вы нашли рецепт потрясающего блюда из капусты! Капуста получается нежная с аппетитной румяной корочкой. Такое блюдо можно готовить на обед, ужин и даже на завтрак. Попробуйте — Вам понравится! И готовится без капли масла.

Капуста — простой и вкусный рецепт приготовления

Капуста — простой и вкусный рецепт приготовления

😋 Этот рецепт из капусты я нашла совсем недавно. Но так мне понравилось, что теперь регулярно его готовлю. И мужу очень нравится. А главное, она получается полезнее, чем жареная. По вкусу очень нежная, готовить легко и быстро. Процесс приготовления занимает не более 5 — 7 минут, остальное сделает духовка.

Я уже записала этот рецепт «нежной» капусты в свою кулинарную книгу. Кстати, вкусна такая капуста не только в горячем виде, но и холодненькая. Всем любителям капусты рекомендую приготовить. Вы влюбитесь в это блюдо, как и я! 🥰

Давайте приступим к приготовлению!

Список продуктов Вы найдёте в первом закрепленном комментарии (для Вашего же удобства).

Капусту для этого блюда нужно измельчить очень мелко. Чем мельче, тем нежнее будет вкус готового блюда.

Можно конечно просто мелко нашинковать, но я проявила фантазию и просто натёрла капусту на крупной терке.

блюдо из капусты

блюдо из капусты

В итоге получается вот такая мелко нарезанная капуста. Прелесть, правда!? А главное: минута и готово.

Перекладываю капусту в форму для запекания (капусту буду готовить в духовке).

как приготовить капусту

как приготовить капусту

Добавляю уже отварной рис (у меня остался со вчерашнего ужина) и перемешиваю.

капуста с рисом

капуста с рисом

Подготовлю заливку: к яйцам добавляю сметану (любой жирности), соль, перец и перемешиваю.

заливка для капусты

заливка для капусты

Затем добавляю муку и снова перемешиваю.

заливка

заливка

Заливаю капусту, но не перемешиваю.

Вкусная капуста в духовке

Вкусная капуста в духовке

Присыпаю сверху семенами льна и кунжутом (это по желанию).

Листайте фото (справа ещё 2 штуки)

капуста в духовкезапеченная капуставкусная капуста

капуста в духовке

Готовить буду в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Блюдо из капусты получается восхитительно вкусным и вид какой аппетитный! Разрезаю и подаю к столу. Приятного аппетита! Как Вам рецепт?

Буду рада Вашим лайкам, комментариям! Подписывайтесь на канал «КУЛИНАРНЫЙ МИКС», чтобы не пропустить новенькие рецепты.

Как вкусно приготовить обычную капусту на ужин: бюджетно и быстро — Вкусные рецепты

Для меня, это самый лучший способ приготовления капусты. Такое блюдо вполне может выступать в качестве полноценного ужина. А для тех людей, которые придерживаются поста, этот рецепт станет просто находкой.  Еще, это блюдо можно подавать к мясу. Все, кто его пробовал, остались, очень, довольны. Я называю это блюдо ленивыми голубцами без мяса.

• Вода – 200 грамм
• Рис – 100грамм
• Капуста – 600 грамм
• Лук – один
• Морковь – одна
• Томатный соус – 100 грамм

Первым делом следует нарезать капусту. Для этого блюда мелко измельчать не придется. Головку капусту разрезаем на две части. Для приготовления блюда нам понадобится только одна половина, которую, сначала, нарезаем вдоль, а потом поперек, чтоб получились квадратики. Такой способ нарезки капусты очень удобный и  быстрый.

Лук режем достаточно мелко, а морковь нарезаем кружочками. Конечно, ее можно измельчить, при помощи терки, но так она красивей выглядит в готовом блюде.

На разогретую сковороду вливаем растительное масло и обжариваем лук с морковью в течение пяти минут, не забывая периодически помешивать.

Теперь добавляем измельченную капусту и готовим все вместе восемь минут. Огонь все это время придерживаем на среднем уровне.

Теперь пришла очередь ароматных специй. Кладем кориандр, две гвоздики, две горошинки душистого перца, соль, черный перец и  в самом конце добавляем томатный соус. У кого на кухне имеется томатная паста, можно взять и ее, только перед этим разведите ее с водой, придерживая пропорции 1:1.

В завершении кладем рис. Промываем его несколько раз в большом количестве воды, до ее прозрачности и соединяем с остальными продуктами. Мне всегда нравилось сочетание капусты и риса.

Теперь вливаем воду, накрываем крышкой и готовим блюдо, примерно, в течение 20 минут. Главное – чтоб сварился рис.

Вот и все! Для усиления вкуса, присыпаем блюдо рубленым чесноком и зеленью.

Экономные вторые блюда и ужины | Материнство

Экономия хороша тогда, когда значительно сокращает расходы семейного бюджета без резкого  урезания потребностей.

Конечно, питание должно быть полноценным и сбалансированным. Но все же,  в большинстве семей это самая значительная статья расходов.  Поэтому попробуем научиться экономить на части ужинов и вторых блюд.  Несколько ужинов неделю, часть вторых блюд в обед могут быть с минимальным количеством мяса или совсем без него. Будем сохранять средства за счет «ужимания» мясных блюд.

На стоимость питания также влияет сезонность. Осенью, да еще и с собственного огорода, овощи обойдутся буквально в копейки. А зимой они порой стоят дороже мяса.

 

 

Экономные вторые блюда с минимальным количеством мяса

 

Блюда, быстрые в  приготовлении:

Макароны по-флотски. Достаточно отварить мелкие макароны до готовности, обжарить кусочек фарша (размером примерно с котлету или столовую ложку с верхом) с крупной головкой репчатого лука, посолить, поперчить, добавить пряных  трав. Далее перемешать и разогреть все вместе. Сытное, вкусное блюдо готово!

Макароны с яйцами. Блюдо получается экономным за счет меньшего количества куриных яиц, чем обычно тратится на яичницу. Так, например, на семью из пяти человек в макароны достаточно добавить три яйца, для троих – одно или два. Лучше выбрать мелкие макароны: полубублик, рожок, маленькие перья и т.д. Они однороднее смешиваются с яйцом.

Для начала обжариваем крупную головку репчатого лука, разбиваем в него несколько яиц, солим, добавляем специи по вкусу. Затем, не снимая с огня, тщательно перемешиваем. Пока измельченные яйца с луком полностью обжарятся. Добавляем порцию макарон, перемешиваем. По желанию, обжариваем макароны до хрустящей корочки. Получается очень вкусно, быстро и просто!

Отварная вермишель с сахаром и тертым сыром. Ну конечно, вы помните это блюдо «советской» кулинарии. В горячую отварную вермишель добавляют сахар и тертый сыр. А затем смакуют расплавляющийся сырок. Стоит вспомнить об этом блюде, оно весьма экономно и необычно по вкусу.

Шаверма (шаурма). Мы уже давали рецепт приготовления лаваша в домашних условиях — это просто и очень экономно. В качестве начинки выбираем продукты по сезону. Летом и осенью – это продукты  «с огорода» — зелень и свежие овощи. Зимой используем соленые огурчики, консервированный болгарский перец и другие овощи из домашних консерваций, добавляем заготовленную и замороженную зелень.  В качестве мясных составляющих могут выступать кусочки мяса, курицы, сосиски, колбаса – то, что в данный момент есть в наличии. Этих компонентов требуется не много.

Морковь со сметаной и чесноком. Элементарное блюдо, которое готовится за 5 минут. По желанию вместо чеснока можем положить тертое яблочко, добавить сахара и заправить подсолнечным маслом. К варианту с чесноком можно подать по сосиске или кусочку отварного рыбы, мяса (бонусом будет бульон, из которого сварим суп или сделаем мясную подливу), черный хлеб.

Омлет с наполнителем  хорош, когда в холодильнике есть остатки макарон, вермишели, жареных кабачков или цветной капусты, жареных грибов, остался «вчерашний» батон. Превращаем остатки в новое блюдо и получаем вкусный ужин за несколько минут!

Домашние салаты — заготовки на зиму. Отличный вариант молниеносного ужина: стоит только открыть крышку у заветной баночки и нарезать хлеба к столу. Залог успеха – заранее приготовленные и законсервированные: кабачковая икра, «тещин язык», салаты с рисом и болгарским перцем, консервированные баклажаны и другие салаты-закуски.

Салат из молодой капусты. Сочное и дешевое блюда начала лета. Добавляем в нарезанную капусту свежий огурчик и укроп, заправляем сметаной. Минимально – потребуется только черных хлеб и будет вкусно! По желанию добавляем сосиски, мясо.

Блюда, требующие средних временных затрат:

Экономный плов. Это отварной рис с бюджетным наполнением. Несколько вкусных вариантов наполнения: обжаренные кабачки с луком и морковью, грибы с луком, кусочек фарша с луком (как в макароны по-флотски). Готовим наполнение, добавляем в него отварной рис, по желанию кусочек сливочного масла.

Картофельное пюре с селедкой или рыбными консервами.

Картофельные драники с чесноком и сметаной – экономное блюдо. Для пикантности в тертый картофель добавляем чеснок и пряности. Подаем со сметаной.

Кабачковые оладьи – вариация на тему драников при большом урожае кабачков. Подаем со сметано-чесночным соусом.

Картофельные ньокки – отличный вариант для «утилизации» вчерашнего картофельного пюре. Подаем их к столу с соусом.

Картофель в мундире – незаслуженно забытое блюдо русской кухни. Оно полезно и супербюджетно. Исходя из потребности сэкономить, подаем к нему: соленые огурчики, квашеную капусту, помидоры, другие дополнения.

Соленые грибы  с укропом и лавровым листом — пикантное и ароматное дополнение к картофелю в любом виде. Используем домашние заготовки.

Домашняя выпечка с чаем, кефиром, компотом или молоком может стать самостоятельным ужином.

Куриная грудка в кляре – вкусный вариант, подходящий к любому гарниру. При этом грудку можно предварительно отварить, и получить бульон для первого блюда.

Подлива с кусочком курицы – экономное блюдо, которое можно «растянуть» на несколько порций. В принципе, можно использовать любое мясо, главное — «просто добавь воды», чтобы увеличить объем.

Картошка с салом – сытно и недорого. При этом употреблять можно как готовые отдельные блюда, так и запеченный в духовом шкафу, жареный с салом картофель, картошку – гармошку.

Блюда в горшочках любят практически все. Но в них не обязательно нужно класть большой кусок мяса. Можно «разбавить» его обжаренным луком и сыром.

Блины /оладьи на кефире толстые – очень экономно, особенно если перед нами стоит задача «спасти» недопитый кефир. Подаем  с домашним вареньем, сметаной, кусочком шоколада, медом – смотря, что есть в наличии и более бюджетно.

Пицца всеми любима и отлично сочетает в себе продукты, которые есть в холодильнике. Она станет намного дешевле, если использовать продукты из заморозки (отрезанный кусочек сыра, колбасы, ветчины, который «заначили» при покупке и убрали, не дав «смести» все сразу – он дождется своего часа в морозилке) и домашние консервации (соусы, кетчупы, заправки, консервированные овощи).

Блюда, которые готовятся длительное время:

Домашние пирожки с дрожжевым тестом и экономной начинкой: яблоки с сахаром, с капустой, с рисом и яйцами, с рисом и кусочком фарша, яйцами, картофелем.

Запеканка картофельная, макаронная, овощная – экономное блюдо, позволяющее подать избитые сочетания продуктов в новой форме. Внутрь запеканки кладем разрезанные пополам сосиски, немного фарша, курицы со специями.

Запеченные овощи с рыбой или курицей. В целях экономии максимально используем сезонные овощи и приобретаем недорогой сорт рыбы или курицу.

Запеченная скумбрия  в фольге (в обычном духовом шкафу уйдет примерно 2 часа на полное запекание) или отварная скумбрия (потом используем бульон для ухи) обойдется в приемлемую сумму. К ней подаем любой гарнир.

Кабачки кольцами с луком и морковью – вкусное, но долгое в приготовлении блюдо. Оно очень экономно.

Солянка из капусты. Для вкусной солянки нужно время, ведь овощи, лук и морковь, нужно обжаривать на отдельных сковородках.

Пироги открытые  и закрытые с капустой, капустная пицца – доступное блюдо для ужина.

Баклажаны жаренные – вкусное блюдо, особенно экономно в сезон.

Творожная запеканка – полезна и экономна за счет добавления муки.

Блюда, которые можно приготовить заранее в свободное время:

Эти блюда готовятся в свободное время и хранятся в морозильной камере. Потом останется только разогреть или отварить, нарезать, заправить.

Блинчики с начинкой. Выпекаем тонкие блинчики и готовим для них доступную по цене начинку:

• из творога;
• с рисом, яйцом, жареным луком;
• капустой и жареным луком;
• небольшим кусочком фарша, жареным луком, яйцом, рисом;
• отварной курицей с жареным луком, яйцом.

Сырники можно приготовить заранее и заморозить до «часа икс». В итоге получаем полноценный ужин, который нужно только разогреть. Для экономии добавляем несколько больше муки.

Вареники с творогом, картофелем и другими экономными начинками так же можно налепить всей семьей в свободное время. Это очень экономно. Используем их в моменты строжайшего цейтнота.

Пицца может быть очень быстрой, ведь она прекрасно хранится в морозилке. Для удобства делаем мини-пиццы и замораживаем их, обернув пленкой. Потом нужно будет только разогреть. Более экономной пицца получается после крупных праздников, когда компоненты для нее остаются от пышного стола.

Многие салаты можно приготовить заранее:

• Накануне можно приготовить селедку под шубой — очень бюджетный салат.
• Овощи для оливье и винегрета отвариваем заранее, остается нарезать и заправить.
• Отварная тертая свекла с чесноком – готовится моментально, если овощ заранее отварен. Заправляем сметаной, подаем с хлебом.

• Бюджетный вариант салата с фасолью: добавляем отварные тертые яйца, жареный лук и чеснок, заправляем сметаной или майонезом – вкусное и сытное блюдо. Стоит заранее отварить фасоль.

 

А какие бюджетные вторые блюда вы готовите?

 

Фото — фотобанк Лори

Дата публикации 24.10.2016
Автор статьи: Александра Лукашина

Здоровое питание при ограниченном бюджете + 10 идей дешевых обедов

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут делиться некоторой комиссией

Правильное питание при ограниченном бюджете может быть непростым делом, но планирование питания очень помогает — наслаждайтесь этим дешевые идеи ужина, чтобы вы начали!

Получите доступ к моей бесплатной 4-недельной волшебной электронной книге по приготовлению еды!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку — чтобы принять участие в испытании, вы ДОЛЖНЫ нажать эту кнопку подтверждения! Проверьте свою «другую» папку, если вы не видите это письмо с подтверждением.А пока добавьте меня в список контактов, чтобы получать электронные письма с моими испытаниями 🙂

Я знаю, что может показаться очень трудным есть здоровую пищу с ограниченным бюджетом, но есть разные способы сэкономить в продуктовом магазине, не покупая кучу всякой ерунды.

Вам не нужно каждую неделю покупать кучу дорогих продуктов и куриных грудок без кожи, чтобы есть здоровую пищу, и вы все равно можете время от времени наслаждаться более дорогими кусками мяса.

Как бывшая студентка, которая ела ВСЕ свои обеды дома, я чувствую себя особенно квалифицированным, чтобы написать этот пост о здоровом питании с ограниченным бюджетом.Я действительно знал, как заработать деньги в продуктовом магазине, и, надеюсь, вы получите от меня несколько полезных советов.

Хотите верьте, хотите нет, раньше я мог есть на 30-50 долларов в неделю, и я довольно хорошо придерживался этого бюджета!

Продолжайте читать, чтобы узнать, как можно правильно питаться, но при этом сэкономить на счетах за продукты.

Простые советы по здоровому питанию с ограниченным бюджетом:

• Выбирайте более дешевые источники белка, такие как чечевица, нут, фасоль, яйца, киноа и тофу — даже один или два приема пищи без мяса в неделю могут сэкономить вам кучу денег!
• Используйте замороженные фрукты и овощи — это сокращает количество пищевых отходов и позволяет разнообразить количество употребляемых овощей.
• Покупайте продукты в сезон — овощи, такие как капуста, кабачки и брокколи, как правило, дешевле в зимние месяцы, когда они в сезон.Точно так же яблоки осенью дешевле, ягоды летом дешевле и т. Д.
• Воспользуйтесь купонами и посмотрите, что продается в местном продуктовом буклете.
• Держитесь подальше от внутренних проходов продуктового магазина — поверьте мне, он просто заполнен барахлом и стоит дороже, чем покупка простых вещей
• Приобретите специи в местном магазине сыпучих продуктов
• Купите основные продукты для кулинарии, такие как масла, уксусы, приправы, соусы и т. Д., В местном продуктовом магазине со скидками — в Канаде у нас есть магазины, такие как Price Chopper & Food Basics, где вы можете сэкономить до доллара или двух на точно таких же приправах, как кетчуп, соевый соус, оливковое масло и др.Когда у вас заканчиваются эти основные продукты, запаситесь!
• Говоря о продуктах со скидкой, по возможности покупайте безымянные продукты
• Купите мясо, когда оно есть в продаже, и заморозьте его — обычно у вас есть 3 или более месяцев, чтобы съесть его

Бюджетное планирование питания

Конечно, планирование питания является неотъемлемой частью здорового питания с ограниченным бюджетом, поэтому это один из лучших способов сэкономить деньги.

Вы должны оставаться организованными, а это включает в себя планирование простых и быстрых рецептов, не использующих тонны модных и дорогих ингредиентов.

Составьте еженедельный план питания + список продуктов

Очень легко составить план питания, если вы можете сделать это в определенный день недели. Я всегда делаю свой по воскресеньям; Я сажусь и смотрю на свой социальный календарь, а затем планирую рецепты, которые собираюсь приготовить соответственно.

Если вы хотите спланировать свое питание, как я, вы можете присоединиться к моему 5-дневному испытанию по приготовлению еды , чтобы загрузить мой бесплатный еженедельный планировщик питания вместе со списком продуктов и другими ресурсами для приготовления еды, чтобы поддерживать себя в порядке!

Также полезно просмотреть свой холодильник, чтобы увидеть, что у вас уже есть под рукой, чтобы не покупать вдвое больше, чем вам нужно, или не использовать то, что может испортиться.

Дополнительные ресурсы для приготовления еды

Идеи для дешевых обедов

Теперь о вкусных дешевых рецептах! Я обещаю, что вы сможете приготовить бюджетные блюда, которые останутся восхитительными на вкус, и эти рецепты — тому подтверждение! Прокрутите приведенные ниже рецепты, чтобы найти самые дешевые блюда, или ознакомьтесь с другими идеями здорового ужина ниже, большинство из которых также являются экономичными.

Идеи здорового завтрака

Идеи здорового обеда

Если вы также изо всех сил пытаетесь готовить обед каждую неделю, у меня есть несколько отличных постов, которые помогут вам!

Еще идеи для здорового ужина

Если вы ищете вдохновение для более вкусной еды, не ищите ничего, кроме некоторых из этих полезных ресурсов, представленных ниже!

Инструменты для приготовления еды

Вот мои инструменты для приготовления еды, чтобы хранить всю вашу вкусную еду на неделю:

• Стеклянные миски для приготовления еды отлично подходят для безопасного разогрева в микроволновой печи и разогрева пищи
• Банки Mason идеально подходят для салатов, так как они отделяют салат от заправок
• Контейнеры для салатов — еще один отличный вариант для разделения зелени и белков, чтобы ничто не промокло
• Моя рисоварка экономит мне так много времени в процессе приготовления еды, потому что я могу приготовить зерна заранее
• Эти контейнеры Bento box идеально подходят для совместной упаковки закусок и обедов!
• Пополните свою морозильную камеру говядиной и птицей травяного откорма из Butcher Box

Получите доступ к моей БЕСПЛАТНОЙ 5-дневной задача по приготовлению еды + бонусные ресурсы при регистрации.

узнайте, как готовить еду, подписавшись на нашу рассылку!

25 недорогих недорогих блюд для одного человека [от одного человека]

Когда я переехал из семьи из 7 человек, одной из самых больших перемен стала готовка! В колледже я почти никогда не ел вне дома, а теперь, когда я закончил школу, я ем где-то 1-2 раза в неделю, в зависимости от того, насколько я ленив!

Я вижу много списков «питание для одного» и «питание для студентов». Многие из этих списков требуют вещей, которые сложно достать / нереально, или ингредиентов, которые подходят только для небольшого количества блюд.Я решил составить список моих любимых рецептов, который подходит только для одного или двух человек.

Мои критерии:

• Несколько ингредиентов / ингредиентов, которые можно использовать для нескольких рецептов
• Никаких специальных приборов, кроме плиты, микроволновой печи, духовки (в некоторых может использоваться блендер)
• Простой (я плохо готовлю)
• Быстрый

Вот некоторые из моих любимых рецептов, которые экономичны и подходят для одного человека. Я использовал их в колледже и до сих пор использую как один человек! Во всех этих рецептах есть ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть, или которые подходят для многократного приема пищи.

[Отзыв об отказе от ответственности]

25 легких недорогих обедов на одного

Я использовал для курицы быстрорастворимый горшок на 3 литра, но он не нужен.

1. Паста с курицей альфредо

У

Aldi’s есть пакет предварительно приготовленной замороженной курицы, нарезанной на мелкие кусочки. Я ставлю это на плиту, делаю спагетти, добавляю соус альфредо и перемешиваю. Если мне лень, я даже не готовлю курицу, я просто ем пасту альфредо. Если я чувствую себя роскошно, я добавляю замороженные креветки, которые просто разворачиваю во время приготовления пасты.

2. Жареный рис с курицей

У меня есть мини-рисоварка (5 долларов на распродаже в гараже), но вы можете приготовить рис на плите. Лучший рис для жареного риса с курицей имеет выдержку не менее суток и хранится в холодильнике. Все, что вам нужно, это яйца, соевый соус и пакеты с приправой для жареного риса (я получаю их от Meijer). Еще я добавляю в свое кунжутное масло, оно на вкус как вынос. Добавьте курицу для белка, и все готово! Обычно я готовлю две чашки риса, которых мне хватает на пару ночей.(БОНУС: сделайте тонну и заморозьте ее, чтобы получить легкие блюда)

3. Сэндвич с тертым куриным пармезаном

Для этого очень простого рецепта возьмите чесночный хлеб и тертую курицу. Если вы этого не хотите, добавлять специи необязательно. Вы можете использовать оставшийся соус для спагетти, чтобы приготовить спагетти.

4. Жаба в норе

Все, что вам нужно, это масло, яйца и поджаренный кусок хлеба! Я всегда добавляю сыр в свою верхнюю часть.

5.2-х минутный бисквит с чеддер-бэй в кружке

ЛЮБЛЮ рецепты «в кружке». Это просто и легко!

6. Дополнительный сэндвич

Дополнительные бутерброды — это простой способ израсходовать лишние ингредиенты в холодильнике. Вы можете изменить его в соответствии с вашими личными предпочтениями. Вы можете использовать эти же ингредиенты в тако.

7. Гавайские роллеры

У меня всегда много еды, но я могу есть их в течение нескольких дней, потому что они такие вкусные!

8.Галстуки-бабочки и брокколи

Я нашел ТАКОЕ много способов есть макароны. Мне очень нравится этот рецепт.

9. Куриные грудки

Привыкайте есть куриные грудки и смешивать их с различными специями!

10. Блины из кексов

Используйте 2/3 стакана молока и яйцо, чтобы превратить смесь кексов в тесто для блинов. Сделайте над плитой. Это быстро, легко и ВКУСНО!

11. Рулетики из свинины в форме полумесяца

Недавно я получил от Мейер тушеную свинину и наполнил ею рулетики в форме полумесяца.Добавьте немного сыра, и все готово.

12. Сковорода из сладкого картофеля

Я ОБОЖАЮ сладкий картофель, и его очень легко приготовить.

13. Тако из говяжьего фарша

Я люблю готовить из говяжьего фарша. Возьмите ракушки тако и прочее с вашими любимыми ингредиентами. Вы можете использовать эти же ингредиенты в дополнительных бутербродах.

14. Макароны с сыром и хот-догами

Добавление белка к моей любви к пасте заставляет меня чувствовать, что я придерживаюсь здоровой диеты.

15. Сэндвич с сыром на гриле

Сэндвичи с сыром на гриле — отличная классика. Добавьте немного ветчины для протеина.

16. Спагетти с тако

Добавьте говяжий фарш к спагетти и соусу для пасты, чтобы получить еще одну отличную комбинацию пасты.

17. Обед из овощей и колбасных листов

Листовые блюда — это очень простой способ съесть кучу овощей, и его невозможно испортить. Я всегда добавляю чесночную колбасу, чтобы добавить немного белка, чтобы сделать ее более сытной.

18. Чаши для смузи

Не полноценный обед, но я люблю готовить смузи. Я использую смесь замороженных фруктов, клубники, бананов и сока. Сверху посыпьте свежими фруктами и хрустящей мюсли для текстуры. Нет неправильного способа сделать это, и вы можете использовать любые фрукты, которые у вас есть.

19. Обертки для яиц

Эти яичные обертки содержат много белка и мало углеводов.

20. Суп из яичных капель

Используйте этот рецепт или те смеси, которые мне нравятся.Просто добавьте яйца.

21. Ночной овес

Овсяные хлопья на ночь — легкий завтрак на вынос для насыщенного утра.

22. Lo mein

Lo mein — еще один рецепт, который можно изменить в зависимости от личных предпочтений. Главное — использовать яичную лапшу. Я использую эту приправу, соевый соус и кунжутное масло. Добавьте курицу или овощи, чтобы перемешать. (Вот рецепт.)

23. Разогреть в кружке макароны и сыр

Я ОБОЖАЮ, как легко чистить с помощью рецептов кружек.

24. Чаша вегетарианского буррито, 5 минут

Попрощайтесь с Чиполте с этой простой миской для буррито. Ваш кошелек будет вам благодарен!

25. 5 ингредиентов Запеканка в виде полумесяца

Еда была вкусной и легкой. Я заменил куриный бульон водой, которая была в моем горшочке быстрого приготовления (из курицы), и добавил сверху сыр моцарелла. Легко, просто и без кучи остатков ингредиентов!

26.Лапша рамэн с кунжутом и чесноком

Есть так много уникальных способов смешать лапшу рамен. Здесь используется азиатский спин с чесноком и соевым соусом.

Дополнительно

27. 5 Ингредиенты Банановый хлеб

Этот рецепт НЕ требует подъема или хлебопечки, и он очень прост. Вы просто вставляете все ингредиенты в блендер, а затем в форму для хлеба! Мед (или кленовый сироп) используется в качестве подсластителя, поэтому в нем нет сахара и муки (используется овсянка).

28.Десерт

Я люблю десерт Дункана Хайнса в кружке угощений. Мороженое Бена и Джерри или Haagen Dasz также является любимым лакомством. Я не очень люблю сладкое, поэтому мне нравятся эти одноразовые блюда.

10 советов по приготовлению вкусных блюд с ограниченным бюджетом

Слово «бюджет» часто получает плохую репутацию, особенно когда речь идет о кулинарии. Когда большинство из нас думает о типах блюд, которые мы можем приготовить с ограниченным бюджетом, есть большая вероятность, что ингредиенты, которые приходят на ум, являются основными продуктами кладовой: продукты, которые помогут нам насытиться (например, рис, макароны , или бобы. ), приготовленные без особого изменения цвета или вкуса.Но недорогие блюда не должны быть безвкусными или однообразными — на самом деле, есть несколько доступных способов сделать дешевые блюда вкусными.

Щелкните здесь, чтобы увидеть 10 советов по приготовлению вкусных блюд с ограниченным бюджетом

Один из лучших способов сократить расходы на еду без ущерба для вкуса — это посмотреть на свои покупательские привычки. Экономия денег на основных продуктах питания в супермаркете может высвободить дополнительные средства для приобретения нескольких высококачественных ингредиентов, которые помогут приготовить вкусные блюда. Если вы еще этого не сделали, ознакомьтесь с рекламным проспектом своего магазина, чтобы узнать, что продается, воспользуйтесь купонами и покупайте оптом, когда сможете.Количество времени, которое вы будете тратить на поиск сделок каждую неделю, несущественно по сравнению с вашей потенциальной экономией. Если вы откладываете 50 долларов в каждую неделю, потратьте 10 долларов из этих денег на особый ингредиент, например, кусочек причудливого сыра или небольшую бутылку оливкового масла хорошего качества . Вы все равно сэкономите 40 долларов и получите один полезный ингредиент, который можно использовать для улучшения качества еды в течение нескольких недель.

Вы также должны знать, как составить еженедельное меню, чтобы еще больше сэкономить. Когда вы покупаете объемные ингредиенты, выбирайте те, которые легко трансформировать и которые можно использовать разными способами в течение любой недели.Например, если в вашем магазине есть сладкий картофель, запаситесь. Обжарьте сладкий картофель и добавьте его в салаты, чтобы получить сытный и полезный обед из коричневых пакетов, нарежьте сладкого картофеля на дольки и посыпьте их порошком карри или китайской смесью из пяти специй для ароматного гарнира, а остатки используйте для приготовления чоризо и батат в субботу утром. Поэкспериментируйте с приправами и техниками приготовления, чтобы избавиться от однообразия при использовании ингредиента более одного раза в неделю.

Ищете еще больше способов сэкономить, не жертвуя вкусом? Мы собрали 10 недорогих и бесплатных способов усилить вкус бюджетных блюд.

Карамелизация

Один из самых простых (и дешевых) способов придать блюду аромат — это дать ингредиентам на сковороде подрумяниться — в этом случае они создадут множество восхитительных ароматов. Обжариваете ли вы нарезанный лук или обжариваете куриные бедра, вкус большинства продуктов усиливается, если вы позволяете им подрумяниться.Количество желаемого цвета зависит от вашего личного вкуса и рецепта. Обязательно прочтите, чтобы узнать, как удалить глазурь на сковороде и приготовить ароматный соус после того, как эти ингредиенты подрумянятся.

Цитрусовый сок или цедра

Независимо от того, есть ли у вас под рукой лимонов, , лайм, апельсины или грейпфрут, цитрусовые могут внести яркий и освежающий аромат во все, что вы готовите. Выжатие свежего цитрусового сока отлично подходит для маринадов, супов и соусов, а свежая тертая цедра цитрусовых может оживить все, от бисквитного теста до тарелок пасты.

Кристи Колладо — редактор повара Daily Meal. Следуйте за ней в Twitter @KColladoCook.

63 бюджетных рецепта похудения, которые помогут избавиться от жира, а не от денег!

Мы часто слышим, что « здоровое питание — это дорого », и хотя бургер McDonalds дешев, он, вероятно, не дает вам правильного пути к достижению ваших целей по снижению веса.

Если вы думаете о стоимости еды вне дома каждый день, похода в ресторан или перекуса каждый раз, когда вы заходите в магазин, нетрудно увидеть, что планирование заранее и подготовка здорового, хорошо сбалансированного плана питания с рецептами, которые могут быть сделано оптом, это гораздо более экономичный способ придерживаться идеального тела.

Здесь мы собрали 63 невероятных, бюджетных рецептов похудения, которые помогут вам похудеть и сохранить деньги в кармане! Вкусные объемные блюда, мультиварки, салаты, макаронные изделия, рис, курица, мексиканские, китайские блюда — здесь есть что полюбить! Обязательно сохраните и поделитесь своими избранными в социальных сетях. Наслаждаться!

Испанское тушеное мясо с курицей в медленном приготовлении

«Испанское тушеное мясо с курицей в медленноварке — это уютное блюдо, которое привносит немного испанского чутья на ваш обеденный стол благодаря жареному красному перцу, копченой паприке и щепотке шафрана.». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Здоровая медленноварка с курицей и кокосом карри

«Готовьте свой обед или ужин на всю неделю с этими полезными куриными мисками с кокосом и карри в медленноварке!» Рецепт : FitFoodieFinds.

Здоровая мультиварка Чили

«Сейчас январь, а это значит, что многие из нас предпочитают более легкую и здоровую пищу, оправляясь от приятного курортного сезона. Этот полезный для здоровья перец чили в медленном приготовлении — любимая легкая еда моей семьи в будние дни, и в нем много нежирного белка, бобов, овощей и пикантных приправ! » Рецепт : Приправленная мама.

Китайский куриный салат

«Хорошо, теперь нам нужно поговорить об этом салате. ЭТО КИТАЙСКИЙ САЛАТ С КУРИНОЙ! Я приготовила это на ужин за несколько дней до операции, и нам это очень понравилось. Измельченная морковь, зеленый лук, красная капуста на подушке из салата ромэн. Затем вы добавляете вкуснейшую курицу и китайскую заправку. Вкусняшки. В каждом кусочке так много аромата! » Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Томатный суп с кремом из 6 ингредиентов

«Я хотел, чтобы этот суп получился потрясающим, но при этом простым.Так что я полагался на свой запасной навык — бросать все в горшок и надеяться на лучшее. Я жарил ингредиенты вместе, варил на медленном огне и молился. К счастью, это сработало! » Рецепт : HalfBakedHarvest.

Шашлык из фольги с сыром из свинины и овощей

«Сладкая пицца с тушеной свининой без корочки« без корочки »в фольге с вашими любимыми начинками для пиццы, приготовленными вместе с овощами: брокколи и помидорами черри!» Рецепт : ChelseasMessyApron.

Салат с курицей и пастой Цезарь

«Я люблю этот салат по многим причинам. Его очень легко взбивать, оно полезно для здоровья и обладает прекрасным вкусом. Я люблю домашнюю заправку «Цезарь», которую готовят по этому рецепту ». Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Калифорнийский салат из пасты

«Этот КАЛИФОРНИЙСКИЙ МАКАРОННЫЙ САЛАТ — прекрасный пример. Для этого УДИВИТЕЛЬНОГО салата печь не требуется. Я подал его на небольшом барбекю, который мы устроили в субботу вечером, и это был хит.Он свежий, полезный и ароматный. Все мои любимые овощи внутри этой восхитительной тарелки конфет. Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Греческие куриные рулеты

«Я нашла свой новый любимый обед — ГРЕЧЕСКИЕ КУРИНЫЕ ОБЕРТЫВАНИЯ! Святая моли, поговорим о вкусном. В них много овощей и курица-гриль с приправами, завернутые в теплую лепешку. Это еще один ароматный обед или ужин, который действительно хорош для вас! Не могу передать, как приятно есть здоровую пищу с потрясающим вкусом! » Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Куриная сковорода Терияки с островом

Этот полезный ужин готовится примерно за 20 минут из нескольких простых ингредиентов! Куриная сковорода My Island Teriyaki — это чистая еда, содержащая менее 300 калорий, и вся семья любит ее! Рецепт : Приправленная мама. 287 калорий.

Запеченный суп из сладкого картофеля и моркови с гренками из картофельной кожицы чеддер

«Запеченный суп из сладкого картофеля и моркови с гренками из картофельной кожицы чеддер — согревающий и полезный суп.Без глютена и вегетарианец ». Рецепт от KitchenSanctuary.

Овощной суп Минестроне

«Прелесть такого супа в том, что вы действительно можете настроить его, например, если вам не нравятся (или просто у вас нет доступа) какие-либо из предложенных ниже овощей, вы можете просто заменить их чем-нибудь еще.» Рецепт : http://laurencariscooks.com/winter-vegetable-minestrone-soup/

Очень хороший суп из колотого гороха

«Густой и сытный, этот гороховый суп с начинкой из обычного гороха и смеси специй, а также с добавлением капусты для придания вкуса и вкуса.Независимо от того, готовите ли вы его в мультиварке или на плите, он очень полезен и его легко приготовить ». Рецепт от Simple-Veganista.

Итальянская курица и овощи с коричневым сахаром на одной сковороде

«Эта итальянская курица и овощи в коричневом сахаре восхитительны и наполнены ароматом. Вы не поверите, насколько это просто. Все, что вам нужно, это коричневый сахар и пакет итальянской смеси приправ, чтобы приправить курицу и овощи ». Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Терияки из курицы в самосвале

Этот куриный терияки, приготовленный всего за 5 минут и всего из 5 ингредиентов, представляет собой легкий семейный ужин для насыщенных вечеров! Нежная, сочная курица, запеченная в густом сладко-соленом соусе, — это сложное блюдо, которое по вкусу напоминает то, что вы часами просидели на кухне. Этот полезный ужин, подаваемый с рисом и большим количеством тушеных овощей, — простой способ собрать семью в конце дня — без особых усилий с вашей стороны! Рецепт : Приправленная мама.251 калория.

Пакет из фольги сливочно-сальса-верде с курицей, рисом и овощами

«Сливочная курица сальса верде с рисом и овощами, приготовленные одновременно в упаковке из фольги! Предварительно готовить рис или курицу не нужно. На сборку этого блюда уходит не более 10 минут, и оно обладает восхитительным мексиканским ароматом ». Рецепт : ChelseasMessyApron.

Гавайские тарелки для приготовления куриной еды

«Курица-барбекю с приправами, болгарский перец, свежий ананас, красный лук и лапша из кабачков — все это внутри этих простых и потрясающих мисок для приготовления еды! В понедельник я сделаю 6 или 8 штук для Кале и меня, и мы будем есть их на обед или ужин в течение недели.Они такие вкусные и очень полезные. Мне нравится, что вы можете сделать так, чтобы здоровая пища была такой вкусной, и это именно то, что представляют собой эти миски ». Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Бальзамик с курицей и овощами на одной сковороде

«Бальзамический уксус и мед создают глазурь, которая идеально покрывает курицу и овощи, а вкус не вызывает сомнений. Это полезное блюдо на одной сковороде определенно стало моим новым фаворитом! » Рецепт : LifeInTheLoftHouse.

Чаша Энчилада с курицей Кето

«Эта миска с кето-куриной энчиладой — низкоуглеводный вариант мексиканского фаворита! Это НАСТОЛЬКО легко приготовить, сытно и до смешного вкусно! » Рецепт : ХейКетоМама.

Цыпленок с лимоном и картофель в фольге

«Невероятно влажные и нежные куриные грудки, приготовленные в пакетах из фольги — так просто и с невероятным вкусом!» Рецепт : DamnDelicious. 396 калорий.

Быстрый и легкий цыпленок с брокколи

«Этот быстрый и простой рецепт курицы с брокколи, например, можно приготовить примерно за 15–20 минут. Однако поверьте мне, вкусовые ощущения, которые вы получите от этого блюда, обратно пропорциональны времени, которое вы потратите на его приготовление.» Рецепт : Здоровое питание.

Легкий рецепт сырного супа с брокколи

«Этот легкий сырный суп с низким содержанием углеводов и брокколи не содержит глютена, полезен, СУПЕР СЫРНЫЙ и требует всего 5 ингредиентов. Готово всего за 20 минут! » Рецепт : WholesomeYum.

Куриный суп-лапша с лимоном и кунжутом в медленном приготовлении

«Этот суп с лапшой и курицей с лимоном и кунжутом в мультиварке можно собрать заранее и хранить в холодильнике или морозильной камере, пока вы не будете готовы его приготовить! Идеально подходит для сезона простуды и гриппа: полезно, успокаивает и вкусно.». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Курица со сладким чили в медленноварке

«В этом СУПЕР простом медленном приготовлении цыпленка со сладким перцем чили всего 6 ингредиентов! И эта курица является идеальной основой для множества рецептов, включая кесадильи, рисовые миски и тако ». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Фахитас с курицей и рисом в фольге

Фахитас с курицей и рисом в фольге — Невероятно вкусные и простые в приготовлении фахитас с курицей, перцем, луком и рисом, приготовленные в пакетах из фольги.Легко, быстро и ТАК ХОРОШО! Рецепт : DietHood. 252 калории.

Легкие кето-лососевые пирожные

«Эти легкие кето-лососевые кексы — это веселая и ароматная еда с низким содержанием углеводов, не вызывающая никаких хлопот. Отлично подходит для быстрого обеда и легкого приготовления еды! » Рецепт : ХейКетоМама.

Греческий куриный шашлык с лимоном

«Эти греческие куриные шашлычки с лимоном непреднамеренно стали вторым рецептом еды на палочке, который я предлагаю вам на этой неделе, и я не злюсь по этому поводу.Один кусочек, и я сомневаюсь, что ты тоже разозлишься на это ». Рецепт : ASaucyKitchen.com

Летний куриный суп с лапшой — 307 калорий

«Всеми любимый классический куриный суп с лапшой из летних овощей! Так сытно, уютно и уютно даже в жару! » Рецепт : DamnDelicious. 307 калорий.

Ужин в листовой сковороде: жареный картофель с курицей и тако с тонким рисом — 310 калорий

Сделайте быстрый и легкий ужин в будние дни для своей семьи с этим листовым ужином: жареный картофель с тако с курицей и курицей! Это более легкий ужин, на приготовление которого требуется всего около 5 минут, а уборка этого блюда из одного блюда происходит еще быстрее! Рецепт : Приправленная мама.310 калорий.

Super Easy Skinny Veggie Crockpot Лазанья

«Эта тощая лазанья с овощами в крокпоте? Упакован с полезными овощами, очень прост в приготовлении и сделан из нескольких простых ингредиентов ». Рецепт : ПинчОфЮм.

Тортилья с курицей Верде Чили

«Эта ароматная тортилья с курицей и чили Верде легко готовится в кастрюле быстрого приготовления или на плите! Восхитительный куриный перец чили, наполненный полезными ингредиентами без глютена и хрустящей начинкой из чипсов тортильи! Вам понравится этот более здоровый вариант классического мексиканского перца чили! Бобы не нужны.» Рецепт : CotterCrunch.

Цыпленок в медленноварке с перцем

«Вы получили новый Instant Pot на Рождество? Или вы — убежденный поклонник олдскульного Crock Pot? В любом случае, вы можете насладиться этим легким блюдом в медленноварке или курицей быстрого приготовления с перцем и луком для здорового ужина в итальянском стиле! » Рецепт : Приправленная мама.

Суп Тортеллини с помидорами и базиликом в медленном приготовлении

«Тортеллини с томатным базиликом и пармезаном в медленном огне — это просто, полезно, вкусно, и его легко приготовить в мультиварке — идеально подходит для ночей в прохладную погоду!» Рецепт : LeCremeDeLaCrumb.

Миски для барбакоа с говядиной

«Этот говяжий барбакоа (мультиварка или быстрорастворимый горшок) такой ароматный и приготовленный на медленном огне до совершенства, сделанный либо в мультиварке, либо в скороварке быстрого приготовления! Это отличный рецепт и для остатков еды! ». Рецепт : LexisCleanKitchen.

Курица со сладким чили в медленноварке

«В этом СУПЕР простом медленном приготовлении цыпленка со сладким перцем чили всего 6 ингредиентов! И эта курица является идеальной основой для множества рецептов, включая кесадильи, рисовые миски и тако.». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Медоварка, сладкий картофель, курица, карри

“Медленноварка с курицей и сладким картофелем Карри может быть собрана заранее и спрятана в морозильной камере для легкого, насыщенного вкусом обеда. Когда вы будете готовы подавать, разморозьте и положите в мультиварку, и все готово! ». Рецепт : Сладкий горох и шафран.

Куриные крылышки в мультиварке Paleo BBQ

«Пусть мультиварка сделает всю работу за вас с этими легкими куриными крылышками BBQ Paleo! Здоровая закуска без глютена, зерна и молочных продуктов, приятная для всех! ». Рецепт : FoodFaithFitness.

Марокканская курица быстрого приготовления

«Приправьте ужин на этой неделе этой марокканской курицей быстрого приготовления. Этот цыпленок отлично облизывает пальцы и готов за 10 минут! Этот марокканский цыпленок быстрого приготовления идеально подходит для быстрого ужина в будние дни или для приготовления еды! » Рецепт : FitFoodieFinds.

Курица шрирача с пятью ингредиентами в медленноварке с медом

«Все, что вам нужно, — это пять ингредиентов, чтобы приготовить эту восхитительную, экологически чистую курицу шрирача с медом в медленном огне, приготовленную из НАСТОЯЩИХ продуктов.» Рецепт : FitFoodieFinds.

Мультиварка Цыпленок с кунжутом

«Бросьте все ингредиенты для этого рецепта полезной курицы с кунжутом в мультиварке в мультиварку и сразу приготовьте ужин. Этот полезный рецепт курицы в мультиварке подходит для детей, не содержит глютена и является отличным рецептом курицы для приготовления еды ». Рецепт : FitFoodieFinds.

Мультиварка с курицей Буффало, фаршированной сладким картофелем

«Этот сладкий картофель, фаршированный курицей буйвола в медленноварке, — вот где оно есть!» Рецепт : TheRealFoodRDS.

Шашлык из говядины в мультиварке

«Не хватает времени? Это барбекю в медленноварке — идеальное блюдо типа «приготовь и забудь»! » Рецепт : TheRealFoodRDS.

Цыпленок в мексиканском медленном огне

«Один из самых простых, здоровых и универсальных ужинов, который вы будете готовить в течение всего года, этот мексиканский мексиканский котелок быстрого приготовления или курица в медленном приготовлении станет основным продуктом в вашем обычном приготовлении еды! Он с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и требует всего 5 ингредиентов! » Рецепт : Приправленная мама.

Мультиварка Easy Crockpot Carnitas

«Гм. Я люблю свинину. В частности, я люблю карнитас ». Рецепт : ПинчОфЮм.

Чечевичный суп для детоксикации в горшочках с чечевицей

«ДЕНЬ СУПА! И я очень рад за вас. Пришло время для лучшего детокс-супа из чечевицы. Рецепт : ПинчОфЮм.

Простой чесночный зеленый мультиварка с курицей и чечевицей

«Простая курица и чечевица в зеленом мультиварке с чесноком! Вкусный рецепт свежей курицы в мультиварке без глютена, богатый клетчаткой, питательными веществами и белком.Легко приготовить в мультиварке, полезно для здоровья и отлично подходит для ЛЮБОГО времени года. Сделайте это для семьи или для приготовления еды на выходных ». Рецепт : CotterCrunch.

Crock Pot Sweet Potato Chipotle Chili

Чипотле со сладким картофелем и чили

«Чипотле из сладкого картофеля и палео в горшочках с чили! Этот рецепт чили с чипотле без бобов — полезный, но сытный, с дополнительной пикантностью! Сделано из простых ингредиентов, которые, вероятно, уже есть в вашем холодильнике! Легкий цельный 30 и вкусный перец чили, приготовленный в мультиварке, так что вы можете быть готовы к подаче без особых усилий.» Рецепт : CotterCrunch.

BBQ Crock Pot Чечевица Чили

«Перец чили из чечевицы в Crockpot очень вкусный и легкий в приготовлении. Сытный, но здоровый веганский перец чили, приготовленный из нескольких простых ингредиентов. Приправы для барбекю, соус, лук, овощи и чечевица. Рецепт быстрой мультиварки, просто вылейте и вперед. Еда, богатая клетчаткой и белком, способна накормить много. Без глютена и зерна ». Рецепт : CotterCrunch.

Суп с курицей и тако в горшочках

«Этот суп с курицей и тако в мультиварке готовится за считанные минуты, он полезен, не содержит глютена, полон овощей, нежирной курицы, имеет много текстуры и множество специй!» Рецепт : ShowMeTheYummy.

Мультиварка с курицей и апельсином

«Этот апельсиновый цыпленок в мультиварке лучше, чем вынос! Он вкуснее, намного полезнее и невероятно прост в приготовлении. Оранжевый цыпленок для победы! » Рецепт : ShowMeTheYummy.

Мультиварка Цыпленок с кунжутом

«Этот цыпленок с кунжутом в мультиварке — более вкусная и полезная для здоровья версия классического блюда на вынос! Один из моих любимых рецептов, быстрых и простых! » Рецепт : ShowMeTheYummy.

Мультиварка с курицей и апельсином

«Сегодняшний полезный рецепт сладкого, сочного апельсинового цыпленка в крокпоте — ваш простой ответ на вопрос« Что на ужин? » А теперь может кто-нибудь хорошенький, пожалуйста, подойди и помоги мне выбрать цвет для наших кухонных шкафов? » Рецепт : WellPlated.

Здоровая мультиварка с курицей Буффало, сладким картофелем

«Привет! Я хотел бы познакомить вас с моей осенней формой для ужина, курицей с курицей и сладким картофелем в мультиварке.” Рецепт : Хорошая пластина.

Мультиварка с курицей Терияки

«Курица терияки в мультиварке — это то, что удобно для еды на вынос, но она сделана в мультиварке с использованием простых и полезных ингредиентов. Этот легкий азиатский ужин с курицей, липкий, сладкий и немного дерзкий, действительно восхитителен ». Рецепт : WellPlated.

Мультиварка с курицей-барбекю

«Вытащите нагрудники, держите салфетку наготове и возьмите банку домашнего соуса для барбекю, который мы приготовили вчера, потому что сегодня мы делаем курицу-барбекю в горшочке!» Рецепт : WellPlated.

Цыпленок быстрого приготовления Тикка Масала

«Этот полезный рецепт Instant Pot Tikka Masala был вдохновлен месяцем, которое я провел в Индии, также известным как 30 самых вкусных дней в моей жизни. Индия не была страной, которую я давно планировал посетить. Фактически, до того, как я поехал, я даже не был уверен, нравится ли мне индийская еда. Куриный тикка масала (и каждый рецепт индийской еды, который я пробовал после) разрушил это сомнение одним укусом ». Рецепт : WellPlated.

Говядина и брокколи в медленном приготовлении

«Говядина и брокколи могут быть классикой еды на вынос, но это одно из самых простых и недорогих блюд, которые можно приготовить дома.Брокколи довольно недорогая, особенно сейчас, когда сезон сезонный, а поскольку говядину в любом случае нужно нарезать тонкими ломтиками, она идеально подходит для растягивания на несколько порций ». Рецепт : WellPlated.

Тайский цыпленок Easy Crock Pot

«Этот рецепт тайской курицы в мультиварке невероятно нежный и невероятно приправлен пряностями. Из курицы можно приготовить тако, сэндвичи, обертки из салата и многое другое ». Рецепт : TheFitchen.

Цыпленок с ананасом в медленноварке

«Всеми любимые блюда на вынос, приготовленные прямо в мультиварке! Курица ТАКАЯ НЕЖНАЯ и СОЧНАЯ, с таким обилием вкуса! » Рецепт : DamnDelicious.

Курица и овощи со сливочным чесноком и овощами для медленного приготовления

«Еда в мультиварке из одного котелка! Нежнейшая курица, картофель и брокколи! Подается с самым сливочным чесночным соусом! » Рецепт : DamnDelicious.

Мультиварка, Масло, сквош, Чили

«Всего 20 минут на подготовку! Тогда вы можете прийти домой к уютному, сытному, успокаивающему блюду из тыквы и чили с индейкой в ​​мультиварке! » Рецепт : DamnDelicious.

Медоварка, мед, чеснок, курица и овощи

«Самый простой рецепт в горшочке.Просто бросьте все, и все! Ни готовки, ни тушения. ТАК ПРОСТО!» Рецепты : DamnDelicious.

Ризотто из киноа в медленном приготовлении с морковью и спаржей

«В этом рецепте ризотто в мультиварке мы используем киноа совершенно по-новому». Рецепт : Delish.

39 Недорогое питание для большой семьи

У вас есть БОЛЬШАЯ семья, чтобы прокормиться с небольшим бюджетом? Вызывает ли фраза «дешевое питание для большой семьи» представление о пресных и скучных блюдах? Если да, то вас ждет приятный сюрприз… на самом деле, 39 приятных сюрпризов.Вот 39 потрясающих недорогих блюд для больших семей! 🙂

Прокормить семью с ограниченным бюджетом всегда сложно. К счастью, благодаря Интернету (и, в частности, потрясающим сайтам, таким как Pinterest), есть способы приготовить вкусные и полезные недорогие блюда для больших семей. Будьте готовы вдохновиться (и, возможно, пускать слюни)!

Примечание : Эти так называемые дешевые обеды для больших семей предназначены не только для больших семей. Если вам нужно дешевое питание для семьи из 5 или 1 человек, эти рецепты могут быть адаптированы под ваши нужды!

Кроме того, нет правила, согласно которому вы должны использовать их, чтобы прокормить семью! Напишите свои любимые дешевые большие обеды на этих бесплатных распечатанных карточках с рецептами и сохраните их для следующего офисного обеда!

Придумывание рецептов дешевой еды для большой семьи требует немного творчества (спасибо Pinterest!) И иногда использования около секретов покупки продуктов , но это возможно! Вот 39 дешевых обедов для больших семей, которые вдохновят вас на то, чтобы хорошо питаться, жить хорошо и много экономить! 🙂

Psst! Прежде чем вы погрузитесь в эти вкусные и дешевые большие обеды, приготовьтесь воспользоваться своими любимыми блюдами, загрузив распечатанный планировщик питания и распечатанный список продуктов !

Дешевая еда для большой семьи: рецепты мультиварки

Я люблю рецепты мультиварки.Серьезно, рядом с кофеваркой это мой любимый прибор! 😉

Во-первых, блюда из мультиварки не требуют много времени. Я могу просто добавить ингредиенты и продолжить свой день, зная, что горячая и вкусная еда будет готова и будет ждать позже. Во-вторых, из мультиварок можно приготовить совершенно восхитительное блюдо — недорогая и легкая еда для больших семей, достойная слюни!

1. Banana Nut Oatmeal (Халява в поисках мамы) — Начните день прямо с вкусного, питательного и сытного завтрака, который не обойдется вам дорого.Это определенно подходит для категории «дешевые летние блюда для большой семьи», так как вам не нужно включать духовку и обогревать дом, чтобы приготовить это блюдо!

Бонус: Этот рецепт легко настроить. Один человек ненавидит бананы? Без проблем; поменяй местами на другой фрукт!

2. Рагу из говядины (Халява в поисках мамы) — Если вы ищете сытные дешевые блюда по рецептам для большой семьи, не ищите дальше! Это тушеное мясо из говядины — классическая легкая еда, которая обязательно понравится каждому члену вашей семьи.

3. Chicken Cacciatore (Freebie Finding Mom) — Устали готовить одно и то же каждую неделю? Попробуйте что-нибудь новенькое, например, этот вкусный куриный каччиатор! Этот рецепт убедительно доказывает, что бюджетные обеды для многодетных семей не должны быть скучными.

4. Куриная марсала (Халява в поисках мамы) — всего 9 ингредиентов, это не только дешевая, но и легкая еда для больших семей. Это выигрыш для вашего графика и вашего кошелька!

5. Turkey Chili (Freebie Finding Mom) — Сократите количество калорий, не уменьшая вкуса, с помощью этого полезного рецепта перца чили из индейки.Вы также можете использовать этот рецепт, чтобы сделать свой следующий игровой день или предстоящее мероприятие немного более здоровым. Нужно больше вдохновения? Вот , 40 рецептов для толпы, !

Совет: Недорогие большие обеды, такие как эта, также можно оставить на остатки для легкого обеда на следующий день (или несколько дней). Так что если вы ищете дешевую семейную еду для 6 или 1 человека, который хочет сэкономить, не пообедав вне дома, подайте этот чили в мультиварке!

6. Запеканка из французских тостов (Халява в поисках мамы). Выбор дешевой еды для большой семьи не означает отказ от всех любимых блюд вашей семьи.Не верите мне? Просто ознакомьтесь с этим рецептом запеканки из французских тостов.

7. Цыпленок и сальса (Халява в поисках мамы) — Добавьте немного остроты в свою жизнь с помощью этого супер простого, супер вкусного рецепта мультиварки для больших семейных обедов. Фактически, все, что вам нужно сделать, чтобы «приготовить» это блюдо, — это нарезать кубиками лук и бросить все в мультиварку… вы даже не вспотеете.

8. Суп из ветчины и картофеля (Халява в поисках мамы). Эти дешевые обеды для большой семьи еще дешевле благодаря тому, что многие из них могут использоваться в качестве нескольких приемов пищи.Например, подайте суп на ужин, а на следующий день отнесите остатки еды в офис. Это так хорошо, что ты не прочь два дня подряд есть одно и то же.

Бонус: Упаковка обеда — отличный способ сэкономить. К тому же, наверное, полезнее и вкуснее! Все еще настроены скептически? Эти 53 идеи здорового холодного обеда для работы обязательно заставят вас поверить в это!

9. Sweet and Spicy Beef and Peppers (Freebie Finding Mom) — Одна из самых больших говяжьих (ха-ха, понятно? Говядина с перцем… говядина?), Которую люди едят с недорогой едой для больших семей, это то, что они « скучный.

Часто, будучи большой семьей с ограниченным бюджетом, вы не можете поесть вне дома, но есть рецепты, которые могут имитировать ваши любимые ресторанные блюда… например, этот. Этот вкусный рецепт мультиварки сочетает в себе домашнюю кухню с экзотической китайской едой на вынос. Я знаю, это звучит немного странно, но попробуйте; один укус — и тебя зацепит.

10. Запеканка для завтрака (Халява в поисках мамы) — Этот рецепт мультиварки доказывает, что дешевые и легкие блюда для больших семей могут быть роскошными. Я настоятельно рекомендую вам попробовать это в эти выходные!

11. Запеченный зити в мультиварке без кипячения (Бережливое Джинкси) — Один из способов сэкономить на продуктах — время от времени отказываться от мяса. Этот рецепт зити в мультиварке — прекрасный пример того, насколько вкусным может быть вегетарианское блюдо.

Подсказка: Сократите счета за продукты, введя постные понедельники в вашем доме! Вот 18 постных блюд для начала. Psst! Большинство из них могут работать как «дешевые большие обеды».

12. Meatloaf (Cincy Shopper) — вернитесь к основам с дешевыми блюдами для семьи из 5 человек (или больше!), Например, этот для мясного рулета.Мне нравится, что этот мясной рулет можно приготовить в мультиварке, сэкономив ваше время и силы. Кроме того, он имеет встроенные бортики (морковь и картофель)!

13. Веганское рагу из ячменя (Мама любит готовить) — рецепт еще одного дешевого постного блюда для большой семьи. Все, что вам нужно, это несколько минут на подготовку, а мультиварка позаботится обо всем остальном!

Бонус: Вот еще одна огромная порция из легких и дешевых вегетарианских блюд !

14. Куриный суп из тортильи (Happy Deal Happy Day). Вы будете потрясены, насколько легко приготовить это блюдо для большой семьи.Буквально все, что вам нужно сделать, это вылить ингредиенты в мультиварку. Нет, серьезно, вот и все! 😉

15. Black Bean Chili (Totally the Bomb) — То, что вы вегетарианец (или время от времени выбираете постные блюда, чтобы сэкономить деньги), не означает, что вы должны отказываться от своих любимых блюд, таких как аппетитный перец чили. Фактически, это пример бюджетных обедов без мяса для больших семей, которые на ооочень хороши, и ваша семья может даже не заметить, что мяса не хватает! #wheresthemeat

16. Куриный суп с лапшой (Простая жизнь) — Что бы ни беспокоило вас, будь то летняя стужа или пустой кошелек, не сравнится с этим сытным домашним супом! Добавьте салат и немного хлеба, и эта классическая комфортная еда легко превратится в дешевую еду, чтобы накормить большую семью.

Бонус : Рецепты мультиварки отлично подходят для приготовления дешевых блюд для больших семей! Если вы готовы к второй порции, вот еще рецептов дешевых мультиварок для большой семьи !

Дешевое питание для большой семьи: рецепты с курицей

Если вы пытаетесь улучшить свое физическое здоровье, не жертвуя своим финансовым здоровьем, вам обязательно стоит попробовать эти дешевые блюда из курицы для больших семей.Курица часто является самым дешевым мясом в продуктовом магазине, поэтому я люблю ее за дешевую еду для больших семей.

17. Цыпленок на гриле (Халява в поисках мамы) — это, пожалуй, мой самый любимый рецепт курицы. Это рецепт подражания, приготовленный из курицы-гриль с Versailles Poultry Days, который проводится в моем родном городе! Если у вас когда-нибудь появится возможность, вы просто должны заглянуть в Versailles Poultry Days, но если нет, то этот рецепт будет вторым!

18. Юго-западная сковорода с курицей и рисом (Живые сладкие моменты) — это блюдо из одного горшка быстро и легко от начала до конца.Это, а также тот факт, что это недорогая еда для больших семей, обязательно сделают ее основным продуктом в течение недели в вашем доме.

19. Куриные бедра с медом и чесноком (Cincy Shopper) — Курица является основным ингредиентом многих дешевых больших обедов, поэтому она может немного повторяться. Однако этот рецепт сладких и соленых блюд — отличный способ сделать курицу более ароматной.

20. Запеканка из домашней курицы, грибов и зеленой фасоли (Оснащение благочестивых женщин) — Рецепты дешевых блюд для семьи из 5 человек (или больше!) Не должны использоваться строго для вашей семьи из .Возьмите этот простой, но восхитительный рецепт мультиварки … он идеально подходит для церковной ручной клади или офисных обедов!

21. Best Ever Chicken (Totally the Bomb) — Вы можете приготовить эту большую семейную трапезу примерно за 1 доллар на человека. Неплохо, правда?

22. Остатки куриного пирога (Кухня Гэва). Один из способов сэкономить на продуктах — не тратить пищу впустую. Я знаю, это звучит просто, но на практике это может быть сложно… особенно когда дело доходит до израсходования остатков. Мне нравится, что этот рецепт предлагает простой и вкусный способ использовать остатки курицы или индейки!

Бонус: Курица — вкусный и питательный источник нежирного белка.Если вы ищете еще более креативные способы приготовить курицу на ужин, вот 36 более простых дешевых рецептов курицы .

Дешевое питание для большой семьи: рецепты пасты

Список вкусных дешевых блюд для большой семьи был бы неполным без нескольких рецептов пасты. (Паста недорогая, и ее легко приготовить.) Постарайтесь не пускать слюни на весь компьютер, исследуя эти вкусные варианты!

23. One Pot Pepperoni Pizza Pasta (Cincy Shopper) — Ваша семья любит пиццу? Мой тоже; к сожалению, в моем кошельке нет! Конечно, я мог бы купить замороженную пиццу, но она просто не кажется здоровой… Вот где этот рецепт пиццы и пасты действительно пригодится.

Совет: Объедините что-нибудь с «пиццей», и мой опыт показывает, что даже самый разборчивый маленький едок попробует! Если у вас есть «отборный» едок, вот 34 рецепта здорового питания для придирчивых едоков , которые могут пройти проверку. 😉

24. Домашний шеф-повар Boyardee Beeferoni (Eat Thrive Glow) — это дешевое семейное блюдо на 6 человек (или больше) идеально подходит для ужина в четверг! Вспомните свое детство, когда вы ели шеф-повар Боярди, подавая своей семье это вкусное домашнее блюдо.

25. Запеченная паста с рикоттой и шпинатом (Живые сладкие моменты) — Этот скромный рецепт — отличный способ добавить в рацион вашего мужа и малыша немного овощей. Мне нравится, что этот рецепт требует всего 5 минут на подготовку, что делает его не только недорогим блюдом для больших семей, но и быстрым обедом!

Бонус: Этот рецепт идеально подходит для беспокойного буднего вечера; Если вы ищете что-то подобное, ознакомьтесь с этими легкими и быстрыми идеями для ужина .

26. One Pan Pasta and Fatballs (Living Sweet Moments) — Этому дешевому блюду, чтобы накормить большую семью, есть чем похвастаться. Помимо того, что он недорогой, его можно приготовить за 20 минут или меньше, вам понадобится всего 1 горшок, и он настолько хорош, что ваша семья попросит секунды! Серьезно, что не любить?

27. Спагетти с помидорами Сан-Марцано и мясным соусом (Living Sweet Moments) — Опять спагетти? Если ваша семья немного устала от этого блюда, придайте своим спагетти яркий вид с помощью этого вкусного рецепта.Или ознакомьтесь с некоторыми из этих 56 дешевых и простых семейных обедов ; это все потрясающие недорогие обеды для больших семей!

28. Паста с курицей и брокколи в одном горшочке (Cincy Shopper) — Летом я люблю готовить простые и легкие обеды, и это одно из моих дешевых летних блюд для ужинов большой семьи! Паста получается сытной, но, поскольку нет тяжелого соуса, она не подавляющая.

29. Macaroni Pizza Casserole (Ann’s Entitled Life) — Вот еще один способ вылечить тягу вашей семьи к пицце без картонной коробки!

30. Запеканка с тунцом и лапшой (Стань королевой купонов). Чтобы приготовить это дешевое блюдо для большой семьи, вам понадобятся всего 4 простых ингредиента: яичная лапша, грибной крем-суп, тунец и горох.

31. Паста с песто с авокадо, пармезаном и помидорами (Happy Deal Happy Day) — Лето — идеальное время, чтобы приготовить это блюдо, потому что вы можете набрать свежие помидоры и базилик, которые действительно принимают рецепт этого дешевого блюда для большой семьи. ступенька! 🙂

32. Паста с пармезаном в горшочке (Мама трех манчкинсов) — Эта дешевая еда для больших семей идеально подходит для семьи в дороге.Вы можете приготовить его в одной кастрюле чуть более чем за 30 минут.

Дешевое питание для большой семьи: рецепты из риса

Рис — еще один отличный вариант дешевой еды для большой семьи. Конечно, рис может показаться скучным, но есть много разных способов его приукрасить. Вот некоторые из моих любимых рецептов:

33. Цыпленок и рис быстрого приготовления (This Old Gal) — Горшок быстрого приготовления — еще один отличный инструмент для приготовления дешевых летних блюд для больших семей, и это один из моих любимых! Вам совсем не обязательно использовать духовку или плиту, поэтому в вашем доме будет красиво и прохладно.К тому же, в конце концов, у вас будет вкусное блюдо из риса, овощей и курицы, которое обязательно станет хитом!

34. Простая мексиканская рисовая запеканка (Thrifty Jinxy) — Настройте это дешевое блюдо для больших семей по вкусу своей семьи, экспериментируя с различными специями и количеством.

35. Рис и фасоль (Happy Deal Happy Day) — 15 минут на приготовление — это все, что вам нужно, чтобы приготовить это восхитительное блюдо. Мне нравится, когда дешевые обеды для больших семей не требуют многочасового нахождения на кухне!

Более дешевое питание для многодетных семей

Чувствуете себя сытым? Я тоже, но вот еще несколько моих любимых дешевых блюд для больших семей:

36. Мексиканская киноа (Халява в поисках мамы) — это блюдо можно приготовить в больших количествах, заморозить и снова разогреть в те ночи, когда у вас буквально нет времени готовить.

Совет: Есть ребенок в колледже? Так как это блюдо можно заморозить и снова разогреть, отправьте партию обратно в университетский городок с вашим учеником. И пока вы это делаете, обратите внимание на эту партию из дешевых здоровых обедов для студентов колледжей.

37. Breakfast Pizza (Халява в поисках мамы) — Пицца на завтрак? Вы делаете ставку! Этот дешевый обед для большой семьи понравится всем в вашем доме.Проявите творческий подход с «начинками» и настройте их по вкусу своей семьи.

38. Simple Oven Tacos (Simplistically Living) — Ой, подождите, вы имеете в виду, что это не тако во вторник? Ну что ж, тако великолепны в любое время! Используйте фарш из индейки или курицы и много свежих овощей, чтобы сделать эти вкусные тако немного полезнее.

39. Похлебка из цветной капусты (Простая жизнь) — низкокалорийная и углеводная, с большим количеством овощей и настолько хороша, что вы захотите пить ее прямо из миски, это дешевое блюдо для больших семей обязательно будет для всей семьи. любимый.

Вот и все, 39 недорогих обедов для больших семей, веселых, экономных, простых и вкусных. Приятного аппетита!

Если вы попробовали какой-либо из рецептов выше, я хотел бы услышать, как все прошло! Также не стесняйтесь оставлять комментарии о своих любимых недорогих блюдах для большой семьи.

30 идей экономного ужина — здоровые рецепты от Real Food Real Deals

В этом сообщении могут содержаться партнерские ссылки, которые не изменят вашу цену, но будут иметь некоторую комиссию.

Эти 30 идей для скромного ужина стоят менее 1 доллара за порцию. Добавьте несколько из этих рецептов здорового ужина в свой следующий план питания, чтобы придерживаться ежемесячного бюджета на питание.

Многие люди изо всех сил пытаются обеспечить свои семьи хорошей едой при ограниченном бюджете. Я часто слышу от людей, которые ищут экономные и полезные рецепты на ужин, чтобы контролировать свои расходы на еду. Как занятая мама, работающая дома, я понимаю.

К счастью, домашняя еда обычно дешевле, чем ее аналоги, купленные в магазине.Если вы возьмете на себя обязательство готовить большую часть еды с нуля, вы сможете сэкономить на продуктовом бюджете, который подходит вашей семье.

Я собрал коллекцию идей для экономного ужина, каждая из которых стоит менее 1 доллара за порцию. Включая один или два из этих полезных рецептов в свой план питания каждую неделю, вы сократите свой ежемесячный бюджет на питание и внесете разнообразие в меню ужина.

Посетите мой пост, чтобы получить подробные инструкции о том, как составить план питания. Заблаговременное планирование — ключ к экономному и здоровому питанию.

30 идей для экономного ужина

В этих рецептах здорового ужина каждый найдет что-нибудь для себя. От сытных супов и салатов до запеканок и рецептов быстрого приготовления — этот список внесет разнообразие в ваше скромное меню на ужин.

Куриный салат с клюквой и грецкими орехами

Салат из курицы с клюквой и грецкими орехами — восхитительное легкое блюдо.

0,81 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Вегетарианский кассуле

Этот вегетарианский кассуле — такой сытный рецепт постного обеда!

$.88 на порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Здоровый мультиварка с чили

Этот полезный перец чили в Crockpot — такой простой рецепт веганского ужина для насыщенного вечера. (0,69 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Мускулистый суп из кабачков быстрого приготовления

Этот суп из тыквенных орехов быстрого приготовления — быстрый и легкий рецепт осени.

0,89 доллара за порцию на одну чашку Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Вегетарианская запеканка энчилада

Эта вегетарианская запеканка энчилада — легкий, ароматный рецепт для насыщенного вечера.

$ 0,99 за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Мгновенные макароны и сыр в горшочке

Макароны с сыром Instant Pot наполнены таким ароматом! (0,57 доллара на порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Овощной суп быстрого приготовления Detox

Этот овощной суп быстрого приготовления с детоксом — простой и полезный рецепт легкого обеда или ужина. (0,86 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Салат с арахисом и лапшой рамэн

Салат с арахисовой лапшой и раменом — полезный и вкусный рецепт на обед или ужин.(0,92 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Чаши для буррито с персиком и манго

Эти миски для буррито с персиком и манго так восхитительны для легкого ужина. (0,85 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Бобы пинто быстрого приготовления и рис

Этот рецепт бобов пинто и риса в Instant Pot очень легко приготовить для быстрой еды. (0,80 доллара США за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Суп с тако в мультиварке

Этот суп с тако в горшочках — это быстрый и простой рецепт, состоящий всего из 7 ингредиентов.(0,98 доллара США за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Рецепт салата с курицей карри

Этот рецепт салата с курицей карри представляет собой полезное сочетание пикантных и сладких вкусов.

0,92 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Куриный салат с виноградом и миндалем

Куриный салат с виноградом и миндалем — классический рецепт обеда, в котором идеально сочетаются острые и сладкие блюда. (0,80 доллара США за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Домашний вегетарианский перец чили

Этот домашний вегетарианский рецепт чили — это здоровый обед, полный овощей.

0,93 доллара США за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Рецепт американского чоп-суи

Этот рецепт American Chop Suey — вкусная и здоровая альтернатива Hamburger Helper. (0,97 доллара США за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Веганский ореховый сквош с чили

Этот веганский перец чили с орехами и тыквой — один из лучших рецептов уютных ужинов осенью и зимой. (0,58 долл. США за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Запеченная паста запеканка

Эта запеченная запеканка из макарон — восхитительный, ароматный и экономный рецепт на ужин.(0,74 доллара за порцию)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Рисовая лапша с арахисовым соусом

Эта рисовая лапша с арахисовым соусом идеально подходит для легкого веганского блюда.

0,96 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Макароны и сырные маффины

Эти порционные макароны и кексы с сыром — отличный полезный ужин для вечеров в дороге. (0,23 доллара США за маффин)

Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Карри из цветной капусты и нута

Карри из цветной капусты и нута — очень вкусный и полезный рецепт на обед или ужин.

0,86 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Тыквенные макароны и сыр

Эти тыквенные макароны с сыром — полезное, подходящее для детей блюдо, которое добавит дополнительных овощей к вашему обеденному столу или ланч-боксу.

0,68 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Запеканка из сладкого картофеля из чечевицы

Эта запеканка из сладкого картофеля из чечевицы — такой вкусный веганский ужин!

0,75 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Салат тако

Салат из тако — полезный для детей ужин, который идеально подходит для теплой летней ночи.

0,94 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт Кукурузная похлебка

Эта кукурузная похлебка — восхитительное летнее блюдо со свежей кукурузой и беконом.

0,69 доллара за порцию Щелкните здесь, чтобы увидеть рецепт

Анализ затрат на здоровый ужин

Ваша стоимость может варьироваться на в зависимости от цен на ингредиенты в вашем регионе. Посмотрите мой график цен, чтобы увидеть типичные цены в моем районе Массачусетса. Я использую эти суммы для расчета стоимости порции в каждом рецепте.

Прочтите этот пост, чтобы узнать больше рецептов бережливого питания, которые можно добавить в свой план питания.

6 обедов с ограниченным бюджетом

В наши дни мало времени и денег? Вы слишком многого просите, хотите ли вы быстрых, здоровых, недорогих обедов и после суеты буднего дня?

Планируя обеды на выходных и делая покупки для основных бюджетных продуктов, вы можете сэкономить время, деньги и стресс в ближайшие дни.

Примерно за 15 долларов вы можете подать вкусные комплексные блюда, которые понравятся всем — от дизайнерских начо или куриной пиццы барбекю до оберток с колбасой фахита.

Вот шесть бюджетных обедов, которые питательны и легко приготовить. Каждый обслуживает четырех человек.

# 1 Жареный бальзамический цыпленок с овощами

Этот бюджетный обед стоил 14,81 доллара.

Состав:

2 чайные ложки рапсового масла

1 целая нарезанная курица-фритюрница. Снимите кожицу с грудки, бедра и голени (6,90 долл. США)

1 крупно нарезанный сладкий или желтый лук (0,75 долл. США)

3 целые моркови, нарезанные ломтиками, или 1 маленький пакетик молодой моркови (1 долл. США).50)

3 средних картофеля, нарезанных небольшими кусочками (0,83 доллара, потому что 5-фунтовый мешок с 10 картофелями стоит 2,50 доллара)

1/2 стакана легкой бальзамической заправки для салата (0,83 доллара, потому что бутылка на 16 унций стоит 3,30 доллара)

Свежие сезонные фрукты (4 доллара США)

Смажьте дно формы для выпечки размером 9×13 дюймов маслом канолы, затем положите кусочки курицы костной стороной вниз в форму. Сверху выложите лук, морковь и кусочки картофеля. Полить сверху бальзамическим винегретом. Накрыть фольгой и запекать в духовке при температуре 425 градусов 30 минут.Снимите фольгу и продолжайте запекать, пока курица не будет полностью приготовлена, а овощи не станут золотистыми (еще примерно 30 минут).

На 4 порции.

Каждая порция содержит: 435 калорий, 41 г белка, 41 г углеводов, 12 г жиров, 3 г насыщенных, 5,5 г мононенасыщенных жиров, 3,5 г полиненасыщенных жиров, 115 мг холестерина, 7,3 г клетчатки, 280 мг натрия. Калорийность из жира: 25%. Омега-3 жирные кислоты = 0,5 грамма. Омега-6 жирные кислоты = 2,5 грамма.

# 2 Дизайнер Начос

Этот бюджетный ужин стоил 12 долларов.33.

Ингредиенты:

1 банка обезжиренных или вегетарианских жареных бобов (1 доллар)

1 пакет приправы для тако (1 доллар)

10 унций мультизерновых чипсов тортильи (2 доллара)

1 1/3 чашки тертый обезжиренный джек или сыр чеддер (1,33 доллара США)

1/2 к 1 авокадо без косточек и кубиками (1,50 доллара США)

2 целых помидора, нарезанных или 1/2 стакана свежей сальсы (0,75 доллара США)

1/2 стакана жира- бесплатная сметана (0,75 доллара США)

Свежие сезонные фрукты (4 доллара США)

Смешайте обжаренные бобы с приправой тако в кастрюле на слабом огне.На тарелке, пригодной для использования в микроволновой печи, положите сверху 2 унции чипсов 1/3 стакана тертого сыра и четверть смеси бобов. Микроволновая печь на высокой мощности в течение 1 минуты. Сверху посыпьте авокадо, помидорами, сметаной или сальсой по желанию. Повторите с тремя другими порциями. Подавать со свежими сезонными фруктами.

На 4 порции.

Каждая порция содержит: 645 калорий, 24 г белка, 81 г углеводов, 24 г жиров, 7 г насыщенных, 10 г мононенасыщенных жиров, 7 г полиненасыщенных жиров, 29 мг холестерина, 14 г клетчатки, 1400 мг натрия.Калорийность из жира: 33%. Омега-3 жирные кислоты = 0,4 грамма. Омега-6 жирные кислоты = 6 граммов.

# 3 BBQ Chicken Pizza

Этот бюджетный ужин стоил 15,69 долларов.

Ингредиенты:

Пакет по 10 унций 100% цельнозерновой тесто для пиццы Boboli (или аналогичный) (4,89 доллара США)

1/3 стакана соуса барбекю (или любого другого оставшегося соуса, такого как песто или маринара) (0,50 доллара США)

1 1/2 стакана измельченной или нарезанной кубиками куриной грудки без кожи, жареной или приготовленной на гриле (или любого другого оставшегося нежирного мяса) (4 доллара США, если вы покупаете две жареные куриные грудки в продуктовом магазине)

2 стакана измельченного частично обезжиренного сыра моцарелла ( 2 доллара)

3 нарезанных зеленых луковицы (0.30)

Свежие сезонные фрукты (4 доллара)

Намажьте корочку соусом барбекю. Сверху добавить тертый цыпленок, сыр и нарезанный зеленый лук. Выпекать на противне в духовке при температуре 450 градусов 8-10 минут. Подавать со свежими сезонными фруктами.

На 4 порции.

Каждая порция содержит: 513 калорий, 38 г белка, 57 г углеводов, 14 г жиров, 7 г насыщенных, 3,5 г мононенасыщенных жиров, 3,5 г полиненасыщенных жиров, 78 мг холестерина, 8 г клетчатки, 900 мг натрия. Калорийность из жира: 26%.Омега-3 жирные кислоты = 0,4 грамма. Омега-6 жирные кислоты = 2 грамма.

# 4 Quick Sausage Fajita Wraps

Этот бюджетный ужин стоил 13,66 долларов.

Состав:

2 чайные ложки рапсового масла

1 сладкий или желтый лук, разрезанный пополам и тонко нарезанный (0,75 доллара США)

1 болгарский перец (любого цвета), разрезанный пополам и тонко нарезанный (1 доллар США)

1 пакет Turkey Polska Kielbasa, например Hillshire Farm, разрезать на 4 части, а затем разрезать каждую из этих частей пополам вдоль (2 доллара.49)

1 чашка тертого обезжиренного сыра чеддер или джек (1,87 доллара США)

Мягкие лепешки тако с 8 злаками (3,55 доллара США)

Свежие сезонные фрукты (4 доллара США)

В большой сковороде с антипригарным покрытием, более средней -на сильном огне обжарить лук и болгарский перец в рапсовом масле до золотистого цвета. Сдвиньте овощи к краю сковороды, чтобы они оставались теплыми, и выложите кусочки колбасы срезанной стороной вниз в центр сковороды. Варить, пока колбаса не станет светло-коричневой. Начните разогревать одну из лепешек на средней сковороде с антипригарным покрытием, выложите один из кусочков колбасы в центр лепешки и посыпьте примерно 1/8 стакана сыра сверху вместе с 1/8 лука и болгарского перца. смесь.Сложите тортилью по бокам, чтобы обернуть ее колбасой и овощами. Подавайте колбасные обертки со свежими фруктами и горчицей, если хотите.

На 4 порции.

Каждая порция содержит: 570 калорий, 29 г белка, 71 г углеводов, 17 г жиров, 4,5 г насыщенных, 4 г мононенасыщенных жиров, 8 г полиненасыщенных жиров, 55 мг холестерина, 13 г клетчатки, 1440 мг натрия. Калорийность из жира: 25%. Омега-3 жирные кислоты = 1 грамм. Омега-6 жирные кислоты = 5 граммов.

# 5 Запеченный картофель с чили

Этот бюджетный ужин стоил 10 долларов.25.

Ингредиенты:

4 средних / больших картофеля (1 доллар, потому что 5-фунтовый мешок с 10 картофелинами стоит 2,50 доллара)

Банка от 15 до 22 унций вашего любимого перца чили или фасоли для жарки (2 доллара)

1 стакан измельченного острого сыра чеддер с пониженным содержанием жира (1,50 доллара США)

4 нарезанных зеленого лука (0,50 доллара США)

1/2 стакана обезжиренной сметаны (0,75 доллара США, потому что контейнер объемом 16 унций стоит 2,89 доллара США)

1-2 лозы- созревшие помидоры, нарезанные (0,50 доллара США)

6 ломтиков бекона из индейки, приготовленные в хрустящей корочке и затем покрошенные (по желанию)

Свежие сезонные фрукты (4 доллара США)

Проколите каждый картофель дважды вилкой и готовьте в микроволновой печи до готовности.Разрежьте каждую картофелину пополам и широко раскройте. Сверху посыпьте примерно 1/4 стакана чили (вкусного и горячего из плиты или микроволновой печи), сыром, зеленым луком, сметаной, помидорами и кусочками бекона, если хотите. Подавайте каждый картофель чили со свежими фруктами.

На 4 порции.

Каждая порция содержит: 430 калорий, 22 г белка, 60 г углеводов, 12 г жиров, 5 г насыщенных, 3 г мононенасыщенных жиров, 3 г полиненасыщенных жиров, 51 мг холестерина, 9 г клетчатки, 864 мг натрия. Калорийность из жира: 25%. Омега-3 жирные кислоты = 0.4 грамма. Омега-6 жирные кислоты = 2 грамма.

# 6 Запеченная паста Пенне

Этот бюджетный обед стоил 12,61 доллара.

Ингредиенты:

1/2 фунта сухой цельнозерновой или цельнозерновой лапши пенне (1 доллар)

3/4 стакана сладкого или желтого лука (0,75 доллара)

8 унций очень нежирного измельченного филе (2,25 доллара)

26 унций соуса маринара в банке (2,50 доллара США)

1 стакан обезжиренной сметаны (1,44 доллара США)

2/3 стакана тертого частично обезжиренного сыра моцарелла (0 долларов США).67)

2 столовые ложки тертого или тертого сыра Пармезан (по желанию)

Свежие сезонные фрукты (4 доллара США)

Приготовьте лапшу, как указано на упаковке, и хорошо высушите. Коричневый лук и фарш в большой сковороде с антипригарным покрытием. Влить соус маринара, убавить огонь до кипения, накрыть крышкой и варить 15 минут. Покройте форму для выпечки размером 9×9 дюймов (или аналогичную) спреем для приготовления рапса и добавьте половину лапши, половину сыра, сметану и мясной соус. Слой выложить оставшейся лапшой, сыром, сметаной и мясным соусом.При желании посыпьте сверху сыром пармезан и запекайте в духовке при температуре 350 градусов, пока сыр не расплавится (около 30 минут). Подавать со свежими сезонными фруктами.

На 4 порции.

Каждая порция содержит: 493 калории, 28 г белка, 76 г углеводов, 8,5 г жиров, 3,5 г насыщенных, 3 г мононенасыщенных жиров, 2 г полиненасыщенных жиров, 47 мг холестерина, 12 г клетчатки, 900 мг натрия. Калорийность из жира: 15%.