Завтрак за 3 минуты из творога и куриного яйца
На приготовление завтрака отводится мало времени, поэтому он должен быть быстрым. Но кроме быстрого приготовления, его еще надо сделать питательными и красивыми, чтобы создать хорошее настроение на весь день. Для таких завтраков отлично подходят куриные яйца, творог, сметана и йогурт. Яйца можно просто отваривать, пожарить яичницу, готовить разные омлеты с добавлением молока или без него. Творог на завтрак можно смешивать со сметаной или йогуртом и дополнять это блюдо сухофруктами, свежими фруктами и ягодами. Но есть еще отличный вариант завтрака из творога и яиц.
Сегодня готовлю вкуснейшее блюдо из творога и куриных яиц. На 1 порцию потребуется полпачки творога и 1 яйцо. А на приготовление его уйдет всего 3 минуты. Творог с яйцом для придания сладкого вкуса можно дополнять сахаром, медом или вареньем. Чтобы разнообразить завтрак и каждый день получать новый вкус, в творожную смесь можно добавлять изюм, курагу, чернослив, какао, корицу, ванилин, мак и разные орехи. Вот сколько вариантов!!!
Распечатать рецепт |
Без капли масла и за 3 минуты готовлю вкуснейший завтрак из половины пачки творога и 1 яйца. А вариантов для такого приготовления есть множество. Чтобы разнообразить завтрак и сделать его другим по вкусу, в творожную массу можно добавлять чернослив, изюм, курагу, цукаты, орехи, мак, какао, ванилин, корицу, мед и разное варенье. Вот сколько вариантов уже есть!
Порции | Время подготовки |
1 | 1 минута |
Время приготовления |
3 минуты |
|
|
Завтрак за 3 минуты из творога и куриного яйца
Без капли масла и за 3 минуты готовлю вкуснейший завтрак из половины пачки творога и 1 яйца. А вариантов для такого приготовления есть множество. Чтобы разнообразить завтрак и сделать его другим по вкусу, в творожную массу можно добавлять чернослив, изюм, курагу, цукаты, орехи, мак, какао, ванилин, корицу, мед и разное варенье. Вот сколько вариантов уже есть!
|
Ингредиенты
Порции:
Инструкции
В миску выкладываем полпачки творога (100 гр.).
Добавляем сахар, муку и разбиваем яйцо. Муку можно заменить на манку, но тогда смесь нужно будет настаивать 15 минут.
Изюм промываем, отжимаем и отправляем в миску к продуктам.
Хорошо перемешиваем и творожная смесь готова. Она получается жидковатой и очень ароматной.
В миску для супа вливаем воду (1 ст. л.) и выкладываем подготовленную смесь.
Ставим миску в микроволновую печь и готовим 3 минуты. Пахнет блюдо потрясающе вкусно. Оно немного увеличивается в объеме. Завтрак можно подать и в таком виде. Но лучше его подать по-другому.
Миску накрываем тарелкой, переворачиваем, по желанию украшаем изюмом и сразу подаем на стол. Для украшения еще можно использовать тертый шоколад и свежие ягоды.
Творожная смесь получается густой, нежной, сочной и очень вкусной. Разнообразить ее вкус можно с помощью других сухофруктов, цукатов, орехов, мака, какао и варенья. Приятного аппетита!!!
Блюда из творога и яиц
Сырники — популярное блюдо из творога в русской кухне. В некоторых областях России их называют «творожники«. Что может быть лучше на завтрак, как приготовить сырники и подать их со сметаной или вареньем. Для этого больших временных затрат не требуется.
Читать далее Как приготовить сырники
Приготовить омлет можно и в духовке. Именно таким образом его готовили в детском саду, во времена моего детства. Приготовленный в духовке, омлет получается пышным, с румяной корочкой и приобретает нежный вкус.
Читать далее Омлет в духовке
Рецепт: ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ СОЛЕНОЕ. Просеянную муку смешать с протертым творогом и посолить. Нарезать охлажденное сливочное масло и смешать вместе с мукой и творогом, замесить тесто до однородного состояния и охладить его в течение получаса. После чего раскатать приготовленное тесто пластом около 3 мм толщиной и вырезать из него заготовки для печенья фигурной выемкой. Уложить фигурки на смазанный жиром противень, обмазать их взбитым яйцом и в течение 25-30 мин. выпекать творожное печенье при температуре 200-220°С.
Читать далее Творожное печенье
Рецепт: ТВОРОЖНАЯ БАБКА. Яйцо, сахар и изюм добавляют к протертому творогу. Одну сторону ломтиков хлеба без корок смачивают в смеси, приготовленной из молока, яйца и сахара. Смоченной стороной укладывают хлеб на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковороду. Кладут на него творожный фарш, а поверх и сверху опять ломтики хлеба, кверху смоченной стороной.
Читать далее Творожная бабка
Рецепт: ТВОРОЖНИКИ С САХАРОМ. Творог протереть и добавить в него сырое яйцо, ванилин, соль, сахарный песок и 8 г пшеничной муки. Тщательно перемешать все это до получения однородной массы.
Читать далее Творожники
Изготовление сливочного масла в домашних условиях — процесс достаточно трудоёмкий. Преимущество этого способа не в быстроте приготовления, а в качестве получаемого продукта. Домашнее масло получается очень нежное на вкус. Естественно, использовать нужно не магазинные продукты, а домашние сливки, сметану или молоко.
Читать далее Домашнее сливочное масло
Рецепт: ОЛАДЬИ ИЗ ТВОРОГА. 40 г сливочного масла растирают, до получения однородной массы, с яичными желтками и перемешивают с протертым творогом. Взбивают яичные белки в густую пену и осторожно добавляют, с картофельным крахмалом, в приготовленную массу и вымешивают. Из готовой массы формируют котлетки, которые панируют в муке, и жарят на сливочном масле с двух сторон, до образования золотистого цвета.
Читать далее Оладьи из творога
Рецепт: ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С ОРЕХАМИ (варенный на пару).
Читать далее Пудинг из творога с орехами
Рецепт: ПУДИНГ ИЗ ТВОРОГА С КУРАГОЙ И МОРКОВЬЮ. Морковь очищают, варят, охлаждают. Творог и отварную морковь протирают либо пропускают через мясорубку. Курагу моют, мелко режут, соединяют с творожно-морковной смесью, присоединяют манную крупу, желтки яиц, сахарный песок и вымешивают, потом осторожно вводят взбитые яичные белки. Полученную массу выкладывают в форму, предварительно смазанную маслом, и варят на пару.
Читать далее Пудинг из творога с овощами
Рецепт: ПУДИНГ ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ. Творог протирают, яблоки очищают и протирают. Протертые творог и яблоки соединяют, присоединяют измельченные просеянные сухари (150 г), желтки яиц, сахарный песок и вымешивают. После этого осторожно вводят взбитые белки яиц.
В приготовленную форму, заранее смазанную маслом и посыпанную измельченными сухарями (35 г), выкладывают творожную массу, закрывают кружочком промасленной бумаги и варят на пару до полного приготовления. Готовый творожный пудинг помещают на блюдо, поливают сиропом либо поверх укладывают клубничное варенье.
Читать далее Творожный пудинг с фруктами
Выпечка из творога сметаны яиц и муки
Главная страница » Сметана » Приготовление » Что можно приготовить из творога, сметаны, яиц, муки и сахара
В народе говорят: «Если человек любит сладкое, значит он добрый». Сладости можно купить в магазине, а можно сделать и дома своими руками. Благо, что сейчас можно найти рецепты, где хочешь, – будь то интернет или старые записи в тетрадках. У наших хозяек популярна выпечка. А что приготовить, если под рукой творог, сметана, яйца, мука и сахар? В этой статье мы рассмотрим несколько рецептов.
Творожный кекс
Творог известен не только своими полезными свойствами, но и нежным вкусом. А выпечка из него полюбится всем членам семьи и не так вредна фигуре, как покупные десерты. Кекс — один из вариантов того, что можно приготовить из творога, сметаны и яйца.
Пошаговое приготовление
Для этого нам понадобится творог (200 г), сметана (2 ст. л.), яйца (2 шт.), мука (1 стакан), сливочное масло (2 ст.л.), сахар (1 стакан), щепотка соли и половина чайной ложки соды.
- Соединяем в одной тарелке творог, яйца, сметану и разогретое сливочное масло.
- В другой чашке смешиваем муку, сахар, соль и гашеную соду.
- Смешиваем содержимое обеих тарелок, тщательно перемешиваем до однородной массы.
- Аккуратно выливаем в подготовленную тару для кекса.
- В разогретой до 180 градусов духовке печем 40 минут.
По истечении времени наше лакомство готово. Можно кормить гостей.
Ленивые вареники, или галушки
Почти во всех странах СНГ популярностью у старшего населения пользуются галушки, или другое название ленивые вареники. Это блюдо известно еще со времен Киевской Руси. Рецепт блюда из творога, сметаны и яйца очень легкий. Для тех, кто не особо любит стоять у плиты, он в самый раз. Времени на его приготовление много не уходит.
Этапы приготовления
Для этого нам нужны творог (500 г), яйца (3 шт.), сметана (около 50 г), мука (60 г) и крахмал (20 г).
- Необходимо соединить все воедино в одной таре, перемешать в тесто и сделать шарики.
- Пока делаете тесто, пусть закипит вода. Затем ее посолить и поместить галушки в кипяченую воду.
- Варить нужно до тех пор, пока вареники не всплывут. Затем выловить ситом, остудить и полить растопленным сливочным маслом. Вместо масла можно использовать сметану.
Это блюдо отлично подходит как в качестве основного, так и в дополнение к бульону.
И тот, и другой рецепт подходят всем. Приготовление не занимает много времени. Их можно подавать как на праздники и выходные дни, так и по будням.
Сырники из творога, рецепт быстрого приготовления: Видео
Сырники из творога по ГОСТу
Классические творожные сырники по ГОСТовской рецептуре, сочные и нежные. Побалуйте себя и своих любимых хорошо проверенным временем рецептом. До этого рецепта никогда они не получались такими пышными, больше были похожи на блинчики. Готовила три дня подряд, настолько они понравились нам всем.
Пудинг из творога по ГОСТу
Если вы любите творожные запеканки, сырники и творожники, то этот рецепт точно вам понравится! Мне этот пудинг очень полюбился, так как я фанатка всего творожного! Если вы тоже, то загляните, вы не останетесь равнодушными!
Творог домашний «Особый»
Особенность приготовления этого творога в том, что исходный продукт хоть и подвергается тепловой обработке, но НЕ ВАРИТСЯ! Все мы знаем, что если переварить, творог получится крупинками. Не доварить — скисший сгусток плохо отделится от сыворотки. В данном же случае все ВСЕГДА получится. По поисковику такого рецепта не нашел.
Булочки с творогом в сливочной заливке
Девочки и мальчики! Хочу поделиться с вами вкуснейшими булочками (плюшками или ватрушками) уж не знаю как их правильно назвать. но сказать хочу одно! Это таааак вкусно, не передать! Сдобное сладкое тесто с творожной начинкой и все это заливается и запекается в сливках. Ну, очень вкусно! Обязательно приготовьте, тем более, готовятся они совсем не сложно!
Домашний творог «Проще не бывает»
Рецептов домашнего творога на сайте очень много, но я готовлю его немного иначе. Творог получается очень нежный и совсем не кислый. Угощайтесь.
Сочни с творогом
Пирожки-слойки с творогом
Нежное, легкое хрустящее тесто с творожной начинкой, можно так охарактеризовать эту вкусную выпечку. Приготовьте пирожки-слойки и ваши домашние не будут разочарованы.
Блинный пирог с творогом
Вкусная и красивая альтернатива налистникам с творогом! Передали мне 6 литров домашнего молока и домашние яйца. Собрала я сливки, потом отогрела творог и собрала сыворотку. Решила всё использовать сразу, а заодно и поделится с вами рецептом.
Лепешки по спирали с сыром и творогом
Хрустящее тесто, нежная, плавленая начинка. Вся «фишка» в форме лепешек. Сегодня приезжает брат, месяц не виделись, попросил чебуреки, но я решила порадовать чем-то новым.
Рулетики с творогом под яблочной карамелью
Предлагаю Поварятам удивительно вкусные рулетики из лаваша, приготовленные с творожной начинкой и залитые яблочной карамелью. Такое сочетание ингредиентов обязательно порадует родных и близких.
Творог. Творог – полезный и вкусный ингредиент огромного количества блюд.
Первый секрет творога заключается в его пользе – благодаря животным белкам он имеет огромную питательную ценность. Также творог является важнейшим источником кальция и необходим в любом возрасте. Следующий секрет продукта в том, что он прекрасно сочетается с разнообразными продуктами – мукой, сахаром, какао, орехами, ванилином, корицей, горчицей, зеленью и специями.
Следует знать, что творог очень быстро портится, поэтому не рекомендуется хранить его в холодильнике более 2-3 суток. А, впрочем, он вряд ли задержится там столько времени. Ведь из творога можно приготовить как основное блюдо, так и огромное количество десертов.
Самый простой рецепт – это смешать творог с любыми ягодами, полить сметаной или молоком и посыпать сахаром. Прекрасно сочетается с творогом мед и любое варенье или джем. Можно сделать и «соленый» вариант этого экспресс-блюда, смешав творог с зеленым луком или листовым салатом.
Блинчики с творогом – сытное и вкусное блюдо, которое оценят не только взрослые, но и дети. Из творога готовят вареники, которых можно наделать хоть на неделю, а потом варить в любое удобное время и подавать со сметаной или вареньем. Еще одно необычайно популярное блюдо – нежные сырники (можно добавить в них тертую морковь, яблоко и изюм, что сделает блюдо еще полезнее и вкуснее). Творожные клецки тоже уйдут на «ура».
Творог способен на многие чудеса – например, превратить в сытное, вкусное и оригинальное блюдо обыкновенную яичницу. Почистите и потушите морковь, болгарский перец, репчатый лук и помидор. К двум яйцам добавьте пару ложек творога, посолите и поперчите. Творожную массу заправьте тушеными овощами. Получится отличный витаминный завтрак.
Сытными и вкусными получаются творожные запеканки и творожные бабки. Кстати, именно творожная запеканка является самой популярной запеканкой в России. Их готовят с орехами, фруктами и сухофруктами.
Необычайно вкусна выпечка из творога. Это и сочни, и пончики, и ватрушки, и творожные торты, и пирожки с творожной начинкой, и разнообразное творожное печенье.
Для тех, кто не любит творог, эти рецепты просто на вес золота!
1.Творожные шарики – их любит вся семья!- творог, 300 г
- сахар, 5 ст. л.
- яйцо, 1 шт.
- мука, 1,5 стакана
- сода, половина ч.л.
- подсолнечное масло для жарки
Способ приготовления:
- Поместите в одну миску яйцо, муку, творог , сахар и соду и замешайте. Масса должна быть достаточно плотной и густой. Получившееся тесто не должно быть липучим и приставать к рукам.
- Дайте тесту отстояться около 20 минут. Оно должно стать за это время более упругим.
- Слепите шарики из теста и пометите их во фритюрницу, наполненную маслом для жарки.
- Обжаривайте до готовности, следя за тем, чтобы творог не подгорал.
- Выкладывайте шарики на сито и проследите за тем, чтобы излишки масла стекли вниз. Готовое блюдо посыпается сверху сахарной пудрой: это одновременно и украшение, и посыпка, придающая шарикам сладкий необычный вкус.
Ингредиенты для основы:
- Мука, 1 ст.
- Масло, 80 г
- Сахар, 2 ст.л.
- Яйцо, 1 шт.
- Разрыхлитель, 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
- Творог, ½ кг
- Сахар, ½ ст.л.
- Яичный желток, 3 шт.
- Манка, 1 ст.л.
- Сметана либо сливки, 100 г
- Ваниль
Ингредиенты для суфле:
- Яичный белок, 3 шт.
- Сахарная пудра, 3 ст.л.
Технология приготовления:
- Основа: Приготавливается тесто. Мука смешивается с охлажденным маслом и разрыхлителем. Яйца взбиваются вместе с сахаром и добавляются в общую смесь. Тесто замешивается и заворачивается в пищевую пленку на 30 минут.
- Начинка: Все из перечисленных ингредиентов однородно и тщательно замешиваются.
- Суфле: Белки взбейте в пену, постепенно добавляя пудру, но следите, чтобы она была достаточно крепкой, иначе «слезки», отличительный знак пирога, не появятся.
- Тесто вынимается из холодильника и раскатывается по форме выбранного блюда. На его поверхности выкладывается начинка.
- Поместите заготовку в духовку и выпекайте при 180`C на протяжении 20-30 минут. Далее выпекание останавливается, добавляется суфле, которое также должно постоять при той же температуре еще 10-15 минут. Эти временные отрезки крайне важно соблюдать, потому что «слезки» получаются от свойств ингредиентов, проявляющихся в процессе готовки.
- В приоткрытой духовке пирог остужается (желательно в течение нескольких часов или целой ночи). Окончательно остудить его необходимо в комнатных условиях
Для теста понадобится:
- Мука, 125 г
- Яйцо, 2 шт.
- Молоко, 250 г
- Растительное масло, 1 ст.л.
- Ванильный сахар,1 ч.л.
- Щепотка соли
Для начинки:
- Сливочное масло, 50 г
- Сахар, 50 г
- Слоистый сыр,250 г (сливочный сыр, 150 г + творог, 100 г)
- Сметана, 5 ст.л.
- Изюм, 75 г
- Яичный желток, 2 шт.
- Яичный белок, 3 шт.
Отдельно для заливки:
Для обсыпки:
Приготовление:
- Из всех упомянутых ингредиентов замешивается тесто и оставляется на 30 минут.
- Ингредиенты для начинки постепенно смешиваются, образование комочков не допускается.
- Из теста пекутся блинчики, в них кладется начинка, скручивается рулетик и нарезается по диагонали.
- Блинчики укладываются в форму и поливаются заливкой.
- Выпекайте на 180`C в течение 30-35 минут, как будет готово – украсьте посыпкой.
Вам будут необходимы:
- Творог, ½ кг
- Яйцо, 1 шт.
- Сахар, 3 ст.л.
- Манная крупа, 2 ст.л.
- Изюм, 50 г
- Растительное масло, 1 ст.л.
- Соль, ½ ч.л.
- Сода, ¼ ч.л.
- Ванилин
- Сметана
Приготовление:
- Протрите творог через сито
- Сахар взбивается в блэндере с яйцом и добавляется вместе с маслом к творогу. Добавляются остальные продукты за исключением сметаны
- Масса выкладывается на противень, равномерно распределяется, смазывается сверху сметаной и запекается на 180-200`C в течение 25-30 минут.
Понадобится:
- Творог, 400 г
- Тертого маргарина, 250 г
- Мука, 480 г
- Разрыхлитель ,1 ч.л.
- Щепотка соли
Как приготовить:
- Замесить тесто и сформировать кружки
- Каждый кружок обваливается в сахаре, эта сторона складывается пополам и прячется внутрь, операция проделывается еще раз и еще раз – в конечном счете, одна сахарная сторона остается наверху.
- Печенье запекается в течение 20-30 минут при 180`C.
Ингредиенты для теста:
- Мука, 750 г
- Маргарин, 250 г
- Сода, 1 ч.л.
- Сахар, около 250 г
Ингредиенты для начинки:
- Творог, ½ кг
- Яйцо, 3 шт.
- Сахар, около 250 г
- Изюм, 100 г
- Ванильный сироп, 1 ч.л.
Процесс приготовления:
- Охлаждаем все продукты для теста
- Замешиваем песочное тесто, прохлопывая его ножом. Затем помещаем в холодильник
- Смешиваем все ингредиенты для начинки
- Делим тесто на две части: утрамбовываем одну часть, вливаем начину и закрываем второй частью
- Запекаем при 180`C в течение 40-50 минут.
- Остужаем и вынимаем пирог.
Ингредиенты:
- Творог, 200 г
- Сметана, 2 ст.л.
- Яйцо, 2 шт.
- Сливочное масло, 2 ст.л.
- Мука, 250 г
- Сахар, 250 г
- Сода, ½ ч.л.
- Соль
Смешиваем все указанные продукты в однородную массу, распределяем по формочкам для запекания и оставляем в духовке при 180`C на время по вашему усмотрению.
8. «Ачма»
Запеканка, сделанная из запеканки и творога
Для готовки вам потребуются:
- Армянский лаваш, 2 шт.
- Обезжиренный творог, ½ кг
- Сыр «Сулугуни», 200 г
- Кефир 3,2%, 400 мл
- Укроп, 40 г
- Соль, 1 ч.л.
Поэтапное приготовление:
- Крупно натрите сыр. Смешайте его с творогом и соль, тщательно перемешайте.
- Лаваш равномерно нарезается и раскладывается по противню, полейте его кефиром.
- На каждую из вырезанных пластин выложите начинку, приготовленную из творога и сыра.
- Когда противень будет выложен такими «свертками», примитесь за выкладывание нового уровня. Лаваш снова поливается кефиром, на него выкладывается начинка, которая закрывается лавашом (это корочка).
- Посыпьте Ачму тертым сыром и нарезанным укропом.
- Запекайте на протяжении 30-35 минут при 180`C.
Это блюдо можно будет даже отнести к категории диетических. Творожники получаются удивительно легкими, они вовсе нежирные и потрясающе нежные. Они тоже запекаются в духовке, что снижает их калорийность.
Необходимые ингредиенты:
- Творог, ½ кг
- Яйца, 4 шт.
- Мука, 4 ст.л.
- Негашеная сода, 1 ч.л.
Приготовление:
- Духовка разогревается до 220 градусов.
- Взбейте в миксере творог и яйца.
- К заготовке теста добавьте соду, муку. Тщательно перемешайте: должно получиться густое тесто.
- Смазываем маслом формочки для запекания. Бумажный низ формочки тоже нужно промазать.
- Помещаем тесто в формочки и выпекаем творожники до того момента, пока они не станут яркого золотисто-медного оттенка. Возможно, при запекании в духовке они будут менять форму, которую вы им придали в самом начале при залитии теста.
- За временем приготовления необходимо хорошо следить, потому что нельзя пропустить момент, когда творожники будут достаточно горячими, уже будут готовы и примут окончательную форму. Когда их готовность подойдет к пику, миниатюрные кексики должны быть щедро обмазаны сметаной, все сгруппировано уложены в кастрюлю для дальнейшей пропитки и остужения под крышкой.
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА. Детская поваренная книга
Читайте также
Блюда из теста, яиц и творога
Блюда из теста, яиц и творога Торт из запеченных блинчиков со сливочной заливкой и начинкой из мака, миндаля, ванили и сливочного масла «Вдохновение»? 250 г муки? 3 яйца? 11/2 ст. ложки сахара? 21/2 стакана молока? 25 г сливочного масла? растительное масло – по вкусуДля начинки: ? 1/2
Блюда из яиц и творога
Блюда из яиц и творога Омлет по-французски КомпонентыЯйца – 4 шт. Сливки – 0,5 стакана Йогурт – 2 столовые ложки Шнитт-лук нарезанный – 0,5 стакана Сахар – 0,5 чайной ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияСмешать яйца со сливками и йогуртом, добавить шнитт-лук, сахар и
Блюда из творога
Блюда из творога Творог – продукт полезный и при умелом приготовлении очень вкусный. По своей природе творог – это концентрат молочного белка, который оказывает незаменимое защитное воздействие на наш организм. Ученые считают, что творог обязан своему появлению на свет
Блюда из домашнего творога
Блюда из домашнего творога Диетические блюда Творог со свежей зеленью Ингредиенты500 г обезжиренного творога, 50 г сметаны 10 %-й жирности, 1 пучок листьев салата, 40 г сахара, 1 л молока для подачи к столу.Способ приготовления Листья зеленого салата вымыть, обсушить чистым
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА СЫРНИКИ СО СМЕТАНОЙПродукты, г: творог 150, масло сливочное 15, сметана 30, мука пшеничная 20, сахар 15, яйца 10, соль 2, ванилин 0,02.Творог протирают через сито, добавляют муку, сахар, яйца, соль, ванилин, и все это смешивают. Творожную массу на разделочной доске,
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА СЫРКОВАЯ МАССА С МЕДОМ Яичные желтки тщательно смешать с сахарным песком и подогретым медом, затем соединить эту смесь с размягченным сливочным маслом и взбить до образования пышной однородной массы. Полученную массу смешать с протертым творогом.
Блюда из творога
Блюда из творога Творожный пудинг с рисом и вареньемИнгредиенты ? кг творога, ? стакана риса, ? стакана малинового или клубничного варенья с целыми ягодами, соль. Способ приготовления Рис промыть и отварить до полуготовности, немного посолить, смешать с творогом,
Блюда из творога, сыра и яиц
Блюда из творога, сыра и яиц Яичница с сухарями Просеянные сухари слегка поджаривают в масле, сверху выливают яйца, солят, ставят в духовку на 4–5 мин.На 8 яиц — 1,5 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложку пшеничных сухарей, 4 горошины горького
Блюда из творога
Блюда из творога Творог — продукт полезный и при умелом приготовлении очень вкусный. По своей природе творог — это концентрат молочного белка, который оказывает незаменимое защитное воздействие на наш организм. Ученые считают, что творог обязан своемупоявлению на свет
Блюда из яиц, сыра и творога
Блюда из яиц, сыра и творога Омлет с ржаной мукой Состав: яйцо — 2 шт., ржаная мука — 1 ст. л., молоко — 2 ст. л., соль, перец, сода на кончике ножа, масло для жарки.К сырым яйцам добавляют ржаную муку и молоко, соль, перец, немного соды, все тщательно перемешивают, слегка взбивают
Блюда яиц, сыра и творога
Блюда яиц, сыра и творога Омлет с зеленым луком Состав: яйцо – 2 шт., молоко – 2–3 ст. л., зеленый лук, соль, масло для жарки. Взбивают яйца, добавляют молоко, мелко нарезают зеленый лук, добавляют соль, перемешивают и жарят с двух сторон на сливочном или
Блюда из творога
Блюда из творога Творог – источник кальция, и я думаю, что это ни для кого не секрет. Однако, выбирая для ужина блюдо из творога в качестве основного, помните о том, что не стоит делать это слишком часто, поскольку он обладает коварным качеством: он быстро насыщает, однако
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА
БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА Творог сам по себе является продуктом, который не требует обязательной тепловой обработки, поэтому блюда из творога готовят в холодном или кондитерском цехе. Горячие блюда из творога (запеканки, пудинги и сырники) готовят в горячем цехе на кухнях
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА
БЛЮДА ИЗ ЯИЦ И ТВОРОГА Яйца богаты полноценными белками, витаминами и другими питательными веществами. Кроме традиционной яичницы из них можно приготовить различные холодные закуски, супы, вторые и даже сладкие блюда. Они вкусны и
Омлет с творогом и зеленью рецепт – Французская кухня: Завтраки. «Еда»
Омлет с творогом и зеленью рецепт – Французская кухня: Завтраки. «Еда»+ Подбор рецептов
Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты
Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиентыСладкий перецКабачкиТыкваШампиньоныСвинина
Тип рецептаПоказать 0 рецептовОчистить всё
Омлет с творогом и зеленью
АВТОР: Виктория Останина порции: 4ГОТОВИТЬ:20 минут
20 минут
Добавить в книгу рецептов132
ДобавитьфотоАвтор рецепта
Подписаться
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Куриное яйцо
3 штукиОбезжиренный творог
170 гМолоко
5 столовых ложекПетрушка
1/2пучка
Куриное филе
1/2штуки
Инструкция приготовления
20 минутРаспечатать
1Одну упаковку обезжиренного творога (170 г) до однородной массы (без крупных комочков) смешать с яйцами, молоком, зеленью и специями по вкусу.
2При желании добавить мелко нарезанное отварное куриное филе.
3Выложите в сковороду и запекайте до готовности на плите на маленьком огне под крышкой.
Популярные запросы:Комментарии (2):
0
мне понравилось! правда я поставила на 10 минут в духовку, а не жарила. Я бы добавила еще может ползубчика чеснока для запаха.
ОтветитьПожаловаться
0
получилось вкусно, ароматно и питательно, приготовила в сковородке от мастерфрая и масла не понадобилось, буду часто пользоваться этим рецептом
ОтветитьПожаловаться
Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Кулинар 50011798 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда10 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда16 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда14 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна6 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна8 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Солнцева Марианна7 ингредиентов
Добавить в книгу рецептов
Автор: Еда2 ингрендиента
Добавить в книгу рецептов
Сообщить об ошибке
© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.
Салаты из сыра, творога, яиц. Как приготовить салат из сыра, творога, яиц?
Здесь вы найдете рецепты легких салатов с творогом, яичных салатов, намазок и легких закусок.
Все хозяйки любят баловать своих домочадцев чет-то новым, в этом случае необходимо обязательно приготовить на ужин вкусные сырные салаты или интересные салаты из творога.
Творожные салаты полезны как для взрослых людей, так и для маленьких детей, последним особенно придутся по душе сладкие салаты на основе творога, ведь все знают, что малышей трудно накормить некоторыми фруктами или одним творогом, а фруктово-творожный микс их может заинтересовать. Также творог замечательно сочетается и с овощами, его можно использовать вместо соленого сыра, той же феты или брынзы, предварительно слегка присолив, например, популярный греческий салат с творогом очень неплох. Кроме того, этот продукт отлично дружит с зеленью: оригинальным будет микс из огурцов, зелени, творога с кисло-сладкой заправкой и пол зубчиком чеснока; сюда также можно добавить и вареные яйца.
Салаты из яиц — это достаточно сытные блюда, которые подают в виде закуски, они редко нуждаются в гарнире и основном блюде, достаточно добавить отварное яйцо в весенний салат из огурцов и редиса, как он превращается в достаточно плотный полдник.
Зимой хочется сытной и даже жирной еды, поэтому салаты, состоящие из яиц и сыра твердых сортов, хороший вариант, а смесь варенного яйца с твердым сыром со сладким ингредиентом, например, консервированным ананасом или грушей, уже само по себе прекрасное блюдо, требующее только заправки. Конечно, туда можно добавить все ту же отварную грудку курицы или нежные кусочки нежирной телятины, приукрасить легким ароматом чеснока, который придаст пикантности блюду. Кроме того, салаты из сыра с сочетанием других компонентов — это великолепный выбор на зимние праздники, поэтому их часто можно встретить на новогоднем столе у себя или гостей.
Здесь вы найдете рецепты легких салатов с творогом, яичных салатов, намазок и легких закусок.
Все хозяйки любят баловать своих домочадцев чет-то новым, в этом случае необходимо обязательно приготовить на ужин вкусные сырные салаты или интересные салаты из творога.
Творожные салаты полезны как для взрослых людей, так и для маленьких детей, последним особенно придутся по душе сладкие салаты на основе творога, ведь все знают, что малышей трудно накормить некоторыми фруктами или одним творогом, а фруктово-творожный микс их может заинтересовать. Также творог замечательно сочетается и с овощами, его можно использовать вместо соленого сыра, той же феты или брынзы, предварительно слегка присолив, например, популярный греческий салат с творогом очень неплох. Кроме того, этот продукт отлично дружит с зеленью: оригинальным будет микс из огурцов, зелени, творога с кисло-сладкой заправкой и пол зубчиком чеснока; сюда также можно добавить и вареные яйца.
Салаты из яиц — это достаточно сытные блюда, которые подают в виде закуски, они редко нуждаются в гарнире и основном блюде, достаточно добавить отварное яйцо в весенний салат из огурцов и редиса, как он превращается в достаточно плотный полдник.
Зимой хочется сытной и даже жирной еды, поэтому салаты, состоящие из яиц и сыра твердых сортов, хороший вариант, а смесь варенного яйца с твердым сыром со сладким ингредиентом, например, консервированным ананасом или грушей, уже само по себе прекрасное блюдо, требующее только заправки. Конечно, туда можно добавить все ту же отварную грудку курицы или нежные кусочки нежирной телятины, приукрасить легким ароматом чеснока, который придаст пикантности блюду. Кроме того, салаты из сыра с сочетанием других компонентов — это великолепный выбор на зимние праздники, поэтому их часто можно встретить на новогоднем столе у себя или гостей.
МЕОЦ. Синагога в Марьиной роще. Евреи Москвы.
Запеканка из творога
творог 150 г, крупа манная 10 г или мука пшеничная 12 г, сахар 15 г, 2—4 яйца, изюм 15 г, масло сливочное или маргарин 3 г, сухари 4 г, сметана 30 г, соль 10 г Протертый творог смешивают с мукой или манной кашей, заваренной в воде (10 мл на порцию). Манная каша должна быть охлажденной. Добавляют сахар, яйца, изюм, изюм. Форму смазать жиром и посыпать сухарями, затем выложить туда подготовленную массу. Поверхность массы разровнять, смазать сметаной. Запекать в духовке до образования румяной корочки (20—30 минут) . При подаче запеканку нужно разрезать на порции и полить сметаной или сладким соусом.
Вареники с творогом
Для теста: 3 стакана муки, 2 яйца, 1/2 – 2/3 стакана воды, 1 белок для склеивания, соль. Для начинки: 3 стакана протертого творога, 3-4 яйца, 2-3 ст. ложки сметаны, сахар, соль. Тесто приготовить, раскатать и нарезать кружками. Разложить начинку из творога и вылепить вареники в форме полукруга. Подавая, полить горячей сметаной или подать ее отдельно. Для начинки отжатый творог протереть через решето, растереть с сырыми яйцами, сметаной, добавить сахар, соль и перемешать.
Булочки с творогом
4 булочки с кунжутом, 200 г творога, 2 ст. л. молока, 1 ст. л. сахара, на кончике ножа ванилина, по 4 ч. л. абрикосового и клубничного повидла. Каждую булочку разрезать горизонтально пополам. Творог смешать с молоком, сахаром и ванилином. Булочки намазать творожным кремом. Разрезать каждую половинку еще на две части и украсить 1 чайной ложкой повидла.
Слойка с творогом и ароматными травами
500 г готового слоеного теста 350 г творога 2 яйца по 2 веточки тимьяна, розмарина и базилика 1 щепотка тертой лимонной цедры 20 мл оливкового масла 0,5 ч. ложки сахара соль, перец Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить. Смешать с творогом, солью, перцем, сахаром и лимонной цедрой. Раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 0,5 см и разрезать на 4 равные полоски. Выложить на каждую часть творожной смеси и свернуть в форме трубочки. Смазать поверхность взбитым яйцом и в течение 20 мин выпекать в духовке при 200 °С на противне, смазанном маслом. Подавать горячими.
Творожные ньокки с соусом из белых грибов
300 г творога средней жирности 5 яичных желтков 120 г муки 100 г тертого сыра 2 шалот-лука 50 г сливочного масла 1 веточка свежего розмарина 80 г свежемороженых белых грибов 40 мл белого сухого вина 80 мл сливок жирностью 33 % 80 мл овощного бульона 20 мл оливкового масла Замесить тесто из творога, желтков, сыра и муки, добавив по щепотке соли и перца. После получения гладкого однородного теста убрать его в холодильник на 30 мин. Приготовить соус: грибы разморозить, хорошо промыть. Лук и розмарин измельчить. Сливочное масло растопить в сотейнике, добавить оливковое, перемешать и разогреть. Выложить в сотейник лук и розмарин, обжарить, помешивая до прозрачности и мягкости лука. Добавить крупно нарезанные грибы, обжарить до золотистого цвета, влить вино и полностью его выпарить. После этого влить сливки и бульон, довести до кипения, приправить солью и перцем. Снять с огня. Из творожного теста скатать небольшие шарики и отварить в кипящей подсоленной воде 4 мин. Вынуть шумовкой, выложить в сотейник с соусом, прогреть и подавать, посыпав сыром. В 1 порции: 553 ккал, белки – 26 г, жиры – 39,4 г, углеводы – 23,8 г.
Сливочно-творожный сорбет с голубикой
300 г жирного творога 100 г сливок жирностью 38 % 50 г сахарной пудры 60 г голубики 10 мл лимонного сока свежая мята для украшения Все ингредиенты перемешать в блендере и протереть через сито. Поместить полученную массу в емкость для заморозки, разровнять деревянной лопаткой и выдержать в морозильнике при –18 °С в течение 6 ч. Разложить по креманкам специальной ложкой для мороженого. Украсить свежей мятой.
Творог с помидорами
200 г творога, 2-3 помидора, 1 луковица, 1 ч. ложка растительного масла, перец, соль. Творог протереть, лук мелко нашинковать, помидоры очистить от кожицы и мелко изрубить. Добавить соль, перец и, помешивая массу, влить в нее (постепенно) растительное масло. Блюдо можно приготовить и без масла.
Пудинг из творога с изюмом
творог 150 г, мука или крупа манная 15 г, сахар 15 г, 1-2 яйца, изюм 20 г, масло сливочное 5 г, ванилин и соль по вкусу, сухари 5 г, сметана 50 г В протертый творог добавить желток, растертый с сахаром, размягченное сливочное масло, соль, ванилин, просеянную муку, очищенный от веточек и промытый в горячей воде изюм. Все хорошо вымешать. Вместо муки в творог можно положить манную крупу или толченые пшеничные сухари. Затем в творожную массу добавить белок, взбитый в крутую пену. Вымешать и положить в форму или на сковороду, смазанную маслом и посыпанную молотыми сухарями. Поверхность пудинга разровнять и смазать сметаной, смешанной с яйцом. Запекать в духовке 25-35 минут. Готовый пудинг оставить в форме на 5-10 мин, затем выложить на блюдо. Пудинг, запеченный в сковороде, не выкладывая, разрезать на куски. Подавать горячим, полить сладким молочным соусом или сметаной.
Лимонный творог
500 г. творога, 2 яичных желтка, 3-4 ст. ложки сахарного песка, цедра 1 лимона, 2 ст. ложки изюма, 200 г. сливок, 2 ст. ложки муки. Творог размешать со сливками, сахаром, промытым изюмом, добавить муку, цедру лимона и прогреть эту смесь на слабом огне, помешивая. В конце приготовления добавить желтки, перемешать и прекратить нагревание. Разложить массу в порционную посуду и охладить. Подавать с фруктовым или ягодным соусом или вареньем.
Галушки
творог – 500г., яйца – 2шт., сахар – 3 ст.л., мука – 1 ст., масло сливочное – 3 ст.л., сметана Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать. Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски, слегка приплюснуть, разрезать на небольшие косячки (ромбики), которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность. Готовые галушки выложить шумовкой на блюдо и полить растопленным маслом. * сваренные галушки можно запечь в духовке. Для этого их надо положить на сковороду, залить сметаной и сбрызнуть маслом. Сковороду поместить на маленький противень с водой, поставить его в горячую духовку и держать там, пока галушки не покроются румяной корочкой. * галушки можно готовить впрок и закладывать в морозилку вот в таких формочках. Каждый ряд перестилать целлофаном. Когда хорошо заморозятся можно переложить вареники в пакет
Сырники
творог или сладкая творожная масса – 1 пачка, яйцо – 1 шт., сахар – 1 ст.л., сода гашеная уксусом или рыхлитель (не обязательно), мука – 0,5 стакана Смешать творог, яйцо, сахар и соду гашеную уксусом (или рыхлитель), добавить муку и хорошо вымешать. Скатать батончик толщиной 5-6 см, нарезать поперек, обвалять в муке и сделать сырники в форме круглых биточков, сплюснутых с двух сторон. Затем положить на сковороду, разогретую с маслом, и жарить с двух сторон на слабом огне до готовности. Подавать со сметаной. * если у вас не творог, а сладкая творожная масса, сахар можно не добавлять * соду и рыхлитель можно не добавлять. Но с содой сырники получаются пышными, а без соды более плотной консистенции. * можно не скатывать из теста батончик, а набирать столовую ложку теста и формировать биточки. 1 ст. ложка = 1 биточек
Банница с брынзой
1 яйцо 1 стакан воды 2 cт. л. уксуса 1 cт. л. топленого масла 3-4 стакана пшеничной муки щепотка соли состав начинки: 500 г брынзы 5-6 яиц 1-2 ст. л. сахарной пудры 2 cт. л. воды 1 1/2 стакана топленого масла Берут яйцо, воду, уксус, топленое масло (1 ст. л.), соль, пшеничную муку, сколько потребуется для замешивания умеренно твердого теста. Приготовленное тесто тщательно вымешивают и оставляют в покое на 15-20 минут, после чего из него делают 18 лепешек, которые смазывают топленым маслом и накладывают одну на другую по три штуки, слепив их вместе; каждые три лепешки раскатывают в тонкие листы, просушивают их немного и после этого укладывают на противень. Противень смазывают топленым маслом и половину всех приготовленных листов накладывают один на другой, причем между листами кладут начинку из брынзы, и каждый лист сбрызгивают топленым маслом. Другую половину листов укладывают сверху первых. Начинку приготовляют, смешивая брынзу с яйцами и сахарной пудрой. Верх баницы смазывают яйцами, взбитыми с водой (1-2 ст. л.). Баницу пекут в сильно нагретой духовке до готовности. По желанию готовую баницу можно посыпать сахарной пудрой и разрезать на куски. Для приготовления баницы расходуется 1/2 стакана топленого масла. Вместо брынзы можно взять творог, но обязательно добавить в него 1-2 ст. л. сахара.
Яблоки, фаршированные творогом
Яблоки разрезать поперек, удалить сердцевину и придать им форму чашечек; творог пропустить через мясорубку, смешать с изюмом, нарубленной мякотью яблок, яйцами (сырыми), сахаром и манной крупой. Полученным фаршем наполнить яблоки и запечь в духовке. Получается очень вкусно и сытно
Лепешки творожные
Творог – 500 г Картофель – 500 г Яичные желтки – 1-2 шт. Мука – 4 ст. ложки Жир для жарения Тмин Соль Творог смешать с массой отварного толченого картофеля, добавить яичные желтки, соль тмин, муку. Из хорошо размешанной массы сформовать круглые лепешки, панировать в муке, обжарить в жире на сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Лепешки подавать со сметаной, растопленным маслом или томатным соусом и салатом.
Творожные батончики
Творог – 150 г Мука – 60 г Яйцо – 1 шт. Сахар – 30 г Сметана – 30 г Сода Соль Творог размять, смешать с мукой, яйцом, сметаной. Добавить сахар, соду, посолить. Хорошо перемешать. Затем раскатать пласт до толщины в 1 см, нарезать прямоугольниками и обжарить во фритюре. Затем посыпать сахарной пудрой и подавать.
Творог с чесноком
Болгарский перец Творог Чеснок Укроп Петрушка Соль Творог, чеснок, зелень, перемешать и посолить. Фаршировать этой смесью свежий болгарский перец. Поставить охладиться в холодильник и подать на стол.
Колбаски из творога
Творог – 500 г Мука овсяная – 150 г Молоко топленое – 500 г Мед – 80 г Мука – 35 г Яйца – 2 шт. Сметана – 100 г Творог смешать с яйцом, овсяной мукой, медом. Полученную массу раскатать на столе в виде колбаски, нарезать на кусочки, обвалять в муке. Жарить во фритюрнице в течение 3 – 4 минут при температуре 170. Подать, полив сметаной.
Оставить комментарий
Читайте также31 удивительно вкусный рецепт творога — The Kitchen Community
Рецепты творога на первый взгляд не так уж и привлекательны. Тем не менее, что делает творог волшебным, так это то, что он может быть адаптирован для множества различных рецептов и применений.
С творогом можно приготовить восхитительные гарниры, изумительные основные блюда, такие как лазанья, и декадентские десерты. Прокрутите вниз, чтобы познакомиться с этими восхитительными рецептами творога.
Источник: Fromscratchfast.com
Если вы когда-нибудь с тоской смотрели на миску со свежими овощами рядом с грудой свежих овощей, вы будете так взволнованы этим домашним творожным соусом.
Вы можете использовать этот кремовый соус для чипсов, крекеров, овощей и многого другого.
Но разве это сливочное? Вы держите пари, что это так! Творог помещают в блендер или кухонный комбайн и растирают до получения шелковистой однородной массы.
Конечным результатом является сливочный соус, похожий на декадентский взбитый топпинг, с небольшой долей калорий.
Источник: Weelicious.com
Мамы, которые заботятся о своем здоровье, уже несколько десятилетий используют творог для приготовления блинов.
Когда мы перестали это делать? Сейчас, как никогда раньше, мы должны упорно трудиться, чтобы в животики членов нашей семьи попали высококачественные ингредиенты.
Если мы можем включить в наши рецепты здоровые продукты с высоким содержанием белка, почему бы этого не сделать?
В этом случае блины такие же вкусные, как и блины, приготовленные из других ингредиентов.Один из способов подсластить их — использовать вместо сахара агаву или мед.
Источник: Bestrecipebox.com
Иногда нам снится лазанья в одном горшочке, и эти рецепты уже существуют.
Однако этот запеченный ротини также удовлетворяет наши потребности, а ротини придает этому блюду отличную текстуру.
Нам нравится, что это можно приготовить заранее и испечь на следующий день. Еще он хорошо замораживается, и ужинать можно как минимум за месяц.
Эта запеченная паста с 16 унциями творога и тремя колоссальными зубчиками чеснока представляет собой не менее вкусный пунш с высоким содержанием белка.
Источник: Kelbymaria.com
Независимо от того, какое время дня, всегда хорошее время, чтобы съесть традиционные продукты для завтрака.
Этот восхитительный рецепт взбитых блюд можно приготовить примерно за пять минут и не требует фактического приготовления, так что это победа практически для любого повара.
Все, что вам нужно сделать, это взбить творог, чтобы он стал мягким и гладким.Затем добавьте желаемую начинку.
Начинки могут включать миндальное масло или другое ореховое масло, бананы, семена чиа, нарезанные орехи, мюсли, сушеные кокосовые хлопья и все, что угодно вашему сердцу.
Источник: Oldhomefoods.com
Вы, наверное, делали (и любите!) Фаршированный перец, но правда в том, что любой круглый овощ технически можно фаршировать.
Фаршированные помидоры не просто красивы. К тому же они невероятно вкусные.
Еще лучше? Эти помидоры, фаршированные творогом, не готовятся.
Из них получаются прекрасные закуски или закуски, если помидоры достаточно маленькие.
Однако мы считаем, что они идеально подходят для питательного, сытного обеда с низким содержанием жира или позднего завтрака.
Обязательно используйте огурцы. Кроме того, подумайте о добавлении уксуса с травами, если он у вас есть, для приятного вкуса.
Источник: Domestikatedlife.com
Кажется, все любят техасско-мексиканскую кухню, а знаменитый семислойный соус — фаворит публики на все времена.
Одна забавная вещь — это делать отдельные маленькие глотки в небольших пищевых контейнерах. Разложить все это по слоям — это немного поработать, но оно того стоит, если у вас есть время.
Как вариант, вы можете приготовить это блюдо в одной большой стеклянной посуде, как это обычно делается.
Не хотите наслоить ингредиенты? Это нормально! Этот соус будет таким же восхитительным, если вы смешаете все ингредиенты вместе.
Источник: Dishingupbalance.com
Вы уже присоединились к вечеринке с овсяными хлопьями? Если нет, чего вы ждете?
Чтобы приготовить эти восхитительные овсяные хлопья с черникой на ночь, вы кладете творог, молоко и овсяные хлопья в банку или миску и оставляете на ночь в холодильнике.
Когда вы просыпаетесь, вы можете просто добавить любые ингредиенты, которые вам нравятся.
В сезон черники этот овес — настоящее лакомство. Однако вы можете использовать любые ягоды, которые вам нравятся.
Чтобы добавить еще больше белка и полезности, рассмотрите тыквенные семечки. Вы также можете немного подсластить его медом или джемом из семян чиа.
Источник: Foodfaithfitness.com
Есть ли в мире люди, которые не любят чизкейки? Может быть, но мы с ними еще не встречались.
Этот чизкейк богат здоровым белком, не содержит зерна и глютена.
Кремообразность этого творожного рецепта просто невероятна. В качестве начинки вы можете использовать фруктовый джем на ваш выбор, чтобы сделать его настолько сладким, насколько захотите. Как вариант, можно сверху намазать тонким слоем сметаны.
В этом рецепте чизкейка также используется сливочный сыр с пониженным содержанием жира, поэтому он не такой жирный, как традиционный чизкейк.
Лимонный сок придает ему приятный оттенок, и нам нравится, что в нем используется кокосовая мука.Вы также можете использовать сок лайма, чтобы сделать его таким же насыщенным и интересным.
Источник: Momsdish.com
Вы любите вкус сливочного сыра? Если чизкейк — одна из ваших любимых вещей, вам понравятся эти блинчики с начинкой из творога и сливочного сыра.
Тонкая чешуйчатая корочка просто потрясающая, и хотя эти блины — отличный вариант завтрака или позднего завтрака, они достаточно декадентские, чтобы подавать их на десерт.
Также вы можете немного разнообразить эти блины.Подумайте о добавлении ветчины и сыра, если хотите чего-то более существенного.
Источник: Thenutritionadventure.com
На фото черника, но от этого еще лучше. Это означает, что для приготовления этих вкусных парфе с хлопьями можно использовать любые ягоды.
Вы используете крупу из измельченной пшеницы любой марки, но особенность этого рецепта делают другие ингредиенты.
С замороженными ягодами на ваш выбор, а также семенами чиа, корицей, щепоткой молока на ваш выбор и тертой кокосовой стружкой, этот рецепт невероятно восхитителен.
И он достаточно питателен, чтобы подавать его на завтрак, хотя на вкус как десерт.
Источник: Spicys Southernkitchen.com
Бывают случаи, когда ничего, кроме успокаивающей запеканки, не подойдет.
А по тем временам эта сырная запеканка из шпината и творога просто идеальна.
Это очень богатая запеканка с тремя чашками тертого сыра чеддер. Это не один из наших рецептов с низким содержанием жира.
Однако он по-прежнему полон тонн протеина и чудесного шпината. Два зубчика чеснока делают эту сырную и тягучую запеканку хлопковой.
Рецепт требует острого соуса, но вы можете его пропустить.
Источник: Wellnessmama.com
Можно ли сделать соус Альфредо более насыщенным и сливочным?
Вы не поверите, но творожный соус Альфредо может быть даже вкуснее, чем обычный соус Альфредо, приготовленный из жирных сливок или молока!
Самое приятное то, что в этом соусе Альфредо гораздо меньше калорий и гораздо меньше жира.
Итак, вы получаете более богатый соус для пасты и курицы и гораздо более полезный для вашего тела. Вы не ошибетесь!
Для дополнительного питания подавайте с цельнозерновыми лингвини.
Источник: Eatingwell.com
Как вам кажутся хрустящие семечки, свежая малина и мед?
Звучит довольно мило, правда?
Эти чудесные маленькие чаши полны добра. Кроме того, они от природы низкокалорийны, содержат большое количество клетчатки и не содержат глютен.
Если вы ищете вегетарианские блюда с высоким содержанием белка, то этот вам точно подойдет.
Мед делает его сладким от природы, а мелко измельченная цедра лимона добавляет восхитительный неожиданный привкус.
Вы можете приготовить их в мгновение ока и сразу же позавтракать или позавтракать на столе. Заменяйте ягоды другими по мере их наступления.
Источник: Daisybrand.com
Маффины — такая удобная еда. Вы можете испечь их накануне вечером, а на следующее утро просто взять и запустить.
Однако кексы — это не просто еда для завтрака. Они также отлично подходят для позднего завтрака и могут служить полезным хлебом для других блюд.
Еще лучше, если вашей семье нравится что-то не слишком сладкое, можно подавать кексы в качестве десерта.
В этом рецепте используются творог, коричневый сахар, овсяные хлопья, мелко нарезанные кубиками яблоко и корица, так что это восхитительное лакомство осенью.
Источник: Fromscratchfast.com
Здоровое питание не означает отказываться от удовольствий, и это именно то, на что похож этот клубнично-творожный смузи.Если вы пропустили молочный коктейль, это успокоит вас.
В этом рецепте творога всего пять ингредиентов, поэтому его легко и быстро приготовить из того, что хранится в холодильнике.
Вы можете использовать ягоды по своему выбору, а банан добавляет весь свой собственный набор витаминов и питательных веществ.
Это очень легко сделать благодаря тому, что вы можете использовать замороженную клубнику.
Ваниль добавляет удовольствия, и вы можете подсластить ее медом, если хотите.
Источник: Babaganosh.com
Одно из достоинств этого рецепта творожных десертных стаканчиков — его универсальность.
В этом рецепте используются манго, и насколько это восхитительно? Однако вы можете использовать любые фрукты, которые будут смешиваться до однородной консистенции.
Творог взбивают до получения гладкой насыщенной текстуры, затем медленно перемешивают фрукты (вы уже смешали их отдельно).
Чтобы подать это, попробуйте посыпать его взбитой начинкой и даже сверху еще немного фруктов.
Источник: Familyfreshmeals.com
Салат с тунцом настолько скромен, насколько это возможно. На самом деле салат из тунца даже не претендует на гламур.
Для большинства людей салат из тунца означает безвкусный и скучный, хотя и вкусный и полезный в бутерброде.
Однако нет закона, который запрещал бы немного оживить рецепт салата из тунца, не так ли?
В этом рецепте есть чесночный порошок и укроп, а также немного лимонного сока, чтобы придать пикантный вкус. Добавьте немного черного перца в качестве приправы.
Вот идея: подумайте о том, чтобы добавить в этот салат немного маслин, кукурузы и разрезанных пополам помидоров черри, чтобы сделать его еще более обильным.
Источник: Theseamanmom.com
С небольшим количеством греческого йогурта и обезжиренным творогом можно приготовить десерт, достойный королевы.
В этих великолепных маленьких парфе используется немного натурального экстракта ванили и лимонного сока, а также сытные цельнозерновые хлопья и свежие ягоды.
Не стесняйтесь проявлять столько творчества, сколько душе угодно, когда делаете их.
Добавьте разные ягоды, когда они созреют, и даже нарежьте киви, чтобы они стали еще сытнее и интереснее.
Источник: Showmetheyummy.com
Ищете интересные идеи для вегетарианских блюд? Если да, то обратите внимание на эти вкусные фаршированные ракушки.
Фаршированные ракушки — это быстрый и легкий способ поесть в будние дни, а творог содержит массу прекрасного протеина.
Чтобы вечер был еще проще, вы можете накануне вечером собрать это блюдо и поставить его в холодильник.
Затем, когда вы вернетесь домой на следующий день, поставьте его в духовку. Вы даже можете заморозить собранное блюдо на срок до месяца.
С тремя видами сыра, это кремообразное блюдо готово порадовать.
Источник: Budgetbytes.com
В Интернете есть множество рецептов и идей для творожных тарелок для завтрака, но нам нравится этот рецепт, который предлагает шесть различных способов насладиться завтраком с высоким содержанием белка.
Эти варианты дают вам питательный завтрак с низким содержанием углеводов, который можно взбить примерно за то же время, которое вам потребуется, чтобы налить миску хлопьев и молока.
Еще одним большим преимуществом этих мисок является то, что вы можете использовать все, что есть в холодильнике или кладовой.
И эти тарелки для завтрака тоже подходят для обеда или позднего завтрака.
Источник: Mymontanakitchen.com
Если вы думаете, что мороженое исчезло из вашей жизни, потому что вы ведете более здоровый образ жизни, вас ждет угощение (и сюрприз!).
Вы можете приготовить вкусное мороженое из просто смешанного творога и свежих фруктов. Однако вы также можете приготовить это восхитительное шоколадное «мороженое» с низким содержанием углеводов и без сахара.
Рецепт требует половину и половину вместе с жирными сливками для взбивания, но вы можете использовать половину и половину обезжиренной, чтобы уменьшить количество калорий.
Растительный глицерин не является обязательным, но он помогает облегчить черпание.
Источник: Skinnytaste.com
Вафли не обязательно должны быть конфетами для завтрака.
Вы можете подавать вафли с фруктами и небольшим количеством меда, если хотите отказаться от вкусных сиропов с высоким содержанием сахара.
Но эти вафли не просто вкусные.Благодаря этому полезному рецепту творога они также богаты белком.
Фактически, если вы добавите протеин, порция этих вкусных вафель даст вам до 20 граммов протеина.
В этих вафлях также используется овес, поэтому в них много углеводов, но они содержат хорошие углеводы.
Источник: Abountifulkitchen.com
Вот что делает некоторые из этих рецептов творога такими замечательными, так это то, что их легко и быстро приготовить.
В миске есть что-то успокаивающее.Вы можете взять ту же самую еду и положить ее на тарелку, и у нее будет совсем другое отношение, не так ли?
Чтобы сделать эту миску, мы собираемся предложить вам добавить в нее пару ингредиентов и отправить их поверх.
Приготовьте рецепт, как написано, но добавьте немного нарезанного разноцветного болгарского перца и нарезанных кубиками фисташек. Ням.
Источник: Daisybrand.com
Некоторых людей удовлетворяет шоколад. Для любителей шоколада этот восхитительный кремовый шоколадный лось — настоящая палочка-выручалочка.
В этом декадентском десерте всего три ингредиента: творог, полусладкий шоколад и вода.
Насколько это просто?
Этот рецепт требует небольшого приготовления, просто чтобы растопить шоколад. Затем вы измельчаете творог в кухонном комбайне, пока он не станет кремообразным и гладким.
Вот когда происходит волшебство, потому что вы медленно вливаете растопленный шоколад в смесь творога.
Источник: Punchfork.com
Заатар — это особая смесь специй ближневосточных ремесленников, в которую входят тимьян, жареные семена кунжута, орегано, сумах и майоран.
Популярный в Ливане, Заатар стоит на многих ближневосточных столах рядом с солью и перцем. Это так популярно.
И не зря. Вы можете использовать Za’atar как в сладких, так и в соленых блюдах, особенно он вкусен с овощами.
В этом элегантном салате есть свежие помидоры, огурцы, нарезанные оливки и нарезанный зеленый лук.
В сочетании с небольшим количеством оливкового масла и Заатаром это потустороннее творение.
Источник: Pinchandswirl.com
Если есть один рецепт творога, который нравится большинству из нас, то это лазанья.
Многие повара используют сыр рикотта в лазаньи. Однако раньше было не всегда легко найти сыр рикотта, особенно в небольших городах с ограниченными возможностями на рынке.
Благодаря этому творог оказался отличной заменой. Кто мог отличить?
В твороге меньше жира и калорий, чем в сыре рикотта, но он не менее сливочный и вкусный в лазаньи.
Лазанья состоит из множества ингредиентов, и на ее приготовление уходит время, но оно того стоит.
Источник: Foodiecrush
Одна из вещей, которые люди любят в летнее время, — это свежие огурцы и красные помидоры.
Мало что может доставить столько удовольствия, как вкусный бутерброд с сыром pimento и помидорами с гарниром из нарезанных огурцов.
Что, если бы мы сказали вам, что вы можете получить все полезные свойства этого сэндвича без какого-либо жира, который получают из сыра с перцем?
Правильно, творог можно подавать на бутерброд так же, как сыр перца.
И не нужно класть огурцы на бок. Выложите их прямо на бутерброд и нарезайте ломтиками авокадо.
Источник: Closetcooking.com
Если вы хотите маффин, похожий на трапезу из трех блюд, вы влюбитесь в эти пикантные кексы с яйцами, сыром чеддер и ветчиной.
У вас есть ветчина в холодильнике или морозильной камере? Может быть, у вас было более чем достаточно после Дня благодарения, и вам нужно хорошо это использовать.
Эти кексы идеально подходят для того, чтобы израсходовать остатки еды.
Если вы ведете безглютеновый образ жизни, вы даже можете использовать безглютеновую муку, чтобы творить эти маленькие золотые чудеса. Кроме того, вы можете добавить немного овощей и использовать разные виды сыра или мяса.
Источник: Foodiecrush.com
Если вы один из многих, кто использует тосты с авокадо, когда вам нужно быстро перекусить или перекусить, вы упадете в обморок от этой вкусной закуски.
Если вы сочетаете творог с помидорами и авокадо, то положите все это на кусок цельнозернового хлеба, и это станет полностью сбалансированным блюдом.
Нам нравится идея использовать свежие листья базилика, чтобы сделать из этого салата Капрезе на тостах.
Льняное масло, как будто этого недостаточно, выводит идею быстрого питания на совершенно новый уровень.
Источник: Theschmidtywife.com
Хотите сделать самую пушистую яичницу-болтунью из всех, что вы когда-либо ели? Тогда творог — ваш друг.
Это еще один отличный способ получить больше белка на свой стол, а яичница-болтунья отлично подходит не только на завтрак.
Подайте яичницу-болтунью на поздний завтрак или даже на ужин в напряженный вечер.
Секрет приготовления идеальной яичницы-болтуньи заключается в добавлении необходимого количества влаги во время взбивания яиц.
Вы даже можете использовать нежирный сливочный творог, но если вы используете более жирный вариант, ваши яйца будут еще более сливочными.
Источник: Tasty.co
Кто сказал, что имбирные пряники — только на праздники? Кроме того, кто сказал, что блины слишком декадентские, чтобы считаться полезными?
С помощью этих высокопротеиновых имбирных творожных оладий вы сможете накормить свою семью особенным угощением, не чувствуя себя виноватым.
Чтобы прояснить, эти блины могут быть такими же сладкими, как вы хотите.
Сбрызнув их кленовым сиропом и заправив взбитыми сливками, вы все равно получите сладкое лакомство, если вы этого хотите.
Однако с яйцами, творогом и семенами чиа вы получите суперпротеиновый завтрак, если приготовите эти рецепты с творогом.
Кэсси привносит десятилетия опыта в кухонное сообщество.
Она известный повар и заядлый садовник. Вскоре выйдет ее новая книга «Здоровое питание в саду». Когда Кэсси не пишет и не говорит о еде и садах, она слоняется по фермерским рынкам и теплицам в поисках следующей отличной идеи.
Рецепт бутербродов с салатом из яиц с высоким содержанием белка
Опубликовано: 24 января 2019 г.Обновлено: 5 августа 2021 г.Автор: Стеф ЛоайзаЭтот яичный салат с высоким содержанием белка сделан из творога, поэтому он вкусный, сливочный и полезный для вас! С творогом, солеными огурцами, горчицей, укропом и яйцами вкрутую у вас есть один полезный рецепт, который наверняка станет вашим любимым.Замена творога на майонез делает этот рецепт менее жирным и калорийным, но более высоким содержанием белка и других питательных веществ.
Мне всегда нравились бутерброды с яичным салатом, поэтому я всегда держу яйца вкрутую в холодильнике, чтобы я мог их взбить или съесть на перекус.
Мы с мужем стараемся есть немного здоровее и получать больше белка в нашем рационе, поэтому этот яичный салат с высоким содержанием белка и творогом является основным продуктом в нашем доме.
Ищете классический рецепт яичного салата? Попробуй это!Содержит ли яичный салат много белка?
Традиционный яичный салат содержит несколько граммов белка на порцию из-за яиц, сваренных вкрутую, но может быть с высоким содержанием жира и калорий из-за майонеза или других добавок.
Заменив творог в яичном салате майонезом, вы получите приятную кремообразную консистенцию и добавите более 9 граммов белка на порцию!
Еще один способ добавить больше белка в бутерброд с яичным салатом — подать его на хлебе с высоким содержанием белка.
Я ОБОЖАЮ использовать Dave’s Killer Powerseed® Bread , потому что он подслащен органическими фруктовыми соками, содержит всего 1 грамм сахара на ломтик, содержит цельные зерна и содержит 5 граммов белка на ломтик!
Я покупаю Dave’s Killer Powerseed® Bread в Costco, но вы можете использовать их локатор , чтобы найти, где он продается ближе всего к вам.
Если поблизости нет места, где можно его купить, вы всегда можете использовать цельнозерновой хлеб, который вам нравится, или использовать разбавители для бутербродов, которые часто содержат несколько граммов белка на порцию.
Как приготовить яичный салат с творогом:
Этот рецепт настолько прост в приготовлении, особенно если у вас уже есть яйца вкрутую, готовые к употреблению.
В миске смешайте сваренные вкрутую яйца, творог, горчицу, нарезанные кубиками соленые огурцы, сушеный укроп, лимонный сок, соль и перец.
Осторожно перемешайте до однородной массы и подавайте с хлебом.
Так просто! Мне нравится делать это каждую неделю на обед. Каждая порция (включая 2 ломтика Dave’s Killer Powerseed® Bread ) содержит 421 калорию, 46 граммов углеводов, 14 граммов жира и 30 граммов белка!
Таким образом, из получился действительно большой бутерброд , так что вы могли бы легко заставить его обслуживать больше двух человек, но я, как правило, очень голоден в течение дня.
Другие вкусные рецепты здорового обеда:
Обслуживает: 4
Рецепт яичного салата с высоким содержанием белка и творога
Этот яичный салат с высоким содержанием белка сделан из творога, поэтому он вкусный, сливочный и полезный для вас!
Время приготовления 20 минут
Общее время 20 минут
Ингредиенты
- 4 сваренных вкрутую яйца, очищенные и нарезанные кубиками
- ¾ стакана обезжиренного творога
- 1 столовая ложка горчицы
- ⅓ стакана нарезанных кубиками соленых огурцов
- ¼ чайной ложки сушеного укропа
- ½ чайной ложки лимонного сока 9049 вкус
- 4 ломтика Dave’s Killer Powerseed® Bread
Инструкции
Смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
Разделите яичный салат пополам и подавайте между двумя ломтиками хлеба Dave’s Killer Powerseed®.
На приготовление 2 целых бутербродов.
Nutrition
Калорийность: 181 ккал · Углеводы: 16 г · Белки: 15 г · Жиры: 7 г · Насыщенные жиры: 2 г · Полиненасыщенные жиры: 1 г · Мононенасыщенные жиры: 3 г · Холестерин: 189 мг · Натрий: 461 мг · Калий: 209 мг · Клетчатка: 2 г · Сахар: 3 г · Витамин A: 292 МЕ · Витамин C: 1 мг · Кальций: 100 мг · Железо: 1 мг
Подробности рецепта
Курс: обед
Кухня: американская
Не пропустите еще один рецепт!
Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube
Познакомьтесь с автором: Стеф Лоайза
Стеф живет в Южной Калифорнии со своим мужем Эндрю и четырьмя детьми: двумя девочками и двумя мальчиками.Она курирует все продукты Six Sisters ‘Stuff и любит ходить с семьей в Диснейленд и читать в свободное время.
Предыдущий пост: Рецепт запеканки с курицей и пармезаном Следующее сообщение: Пицца Ранчо с курицей и беконом с скинниУзнайте, как лучше всего составить план питания для своей семьи из нашего БЕСПЛАТНОГО мини-курса.
Узнать большеЯйца с пирогом из творога
Яйца с творогом без специй — отличный способ израсходовать оставшиеся яйца вкрутую и добавить дополнительный белок из творога.Я пытался придумать что-нибудь остроумное для этого поста с творожными яйцами, например, «уже надоели сваренные вкрутую пасхальные яйца?» или «не рецепт другого вареного яйца …», но, увы, я действительно не могу сказать ничего смешного о вареных яйцах. Могу только сказать, что они легкие, вкусные и их можно приготовить как угодно.
Я на самом деле сделал это в качестве быстрой закуски несколько дней назад, сделал быстрый снимок и разместил в инстаграмме, и люди прокомментировали его, сказав, что это звучит очень хорошо.Так что я подумал, почему бы не написать об этом в блоге, чтобы у него был «официальный» рецепт. Но потом я подумал, что такое рецепт на самом деле. Для меня приготовление чего-то вроде этих фаршированных яиц или даже моего салата из яиц авокадо больше похоже на то, как положить что-то в миску и перемешать, а не на настоящий «рецепт». Мне. рецепт длинный и включает в себя множество шагов и ингредиентов, таких как вьетнамский рецепт Pho Ga из Steamy Kitchen, который я хочу скоро приготовить, или эти, о, такие вкусные, но очень пугающие, чтобы приготовить макароны, такие как эти от моего друга Джерри из Foodness Gracious, Macarons с кремом из кумквата и розмарина.Он заставляет их выглядеть такими ЛЕГКИМИ !! Но яйца с приправой? Легкий и не совсем «рецепт», на мой взгляд, но существует так много удивительных вариаций стандартного сочетания майонеза и горчицы с желтком, что, возможно, мы можем назвать их рецептом.
Я так влюблен в эту маленькую керамическую подставку для яиц от Cost Plus World Market. Я использую его почти каждый день, чтобы довести яйца до комнатной температуры, или держать яйца вкрутую в холодильнике, или просто занимать место на столе. Я положил яйца вкрутую в этот держатель и готовил остальные ингредиенты, и я заметил, что они начали образовывать конденсат от нагрева до комнатной температуры, так как я хранил их в холодильнике в течение дня.Мне понравился узор, который он создавал, поэтому я сделал несколько снимков.
Это такой простой рецепт. Итак, давайте поговорим о самом сложном. Варка идеальных яиц. Как я уже упоминал в своем посте о салате из яиц авокадо, я всегда использовал этот метод из Simply Recipes. Мне всегда везло с чисткой яиц до тех пор, пока на днях два из моих шести практически не разрушились при попытке очистить яйца. Большая часть белого прилипла к скорлупе, и после очистки они выглядели довольно искалеченными. Четыре из одной партии очищены от кожуры.Так что я виню в этом курицу, снесшую эти яйца, а не технику приготовления. Или техника пилинга.
Если вы не большой поклонник майонеза, вы всегда можете использовать йогурт, творог, как я, или авокадо, чтобы начинка оставалась кремообразной. Мне нравится в них дополнительный белок из творога, и я добавляю так много, что либо у меня слишком много начинки, либо у меня остается оставшаяся начинка, которую я ем всего с ложки. Итак, я готовлю этот рецепт, но вы можете изменить его как хотите.Я действительно не думаю, что есть неправильный способ сделать их. Просто переложите в миску с желтками, разомните и залейте половинки яйца. Если только вы не хотите быть фантазией и использовать кондитерский мешок и вылить начинку в красивый водоворот. Я говорю, давай.
Яйца, приготовленные из простого творога, из сырных яиц, из которых получается 1 дюжина половинок фаршированных яиц
Состав
- 6 яиц вкрутую
- ½ стакана нежирного творога (я использую Organic Valley)
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- По чайной ложки морской соли и молотого черного перца
- Копченая паприка для гарнира
Инструкции
Банкноты
Убедитесь, что яйца, которые вы используете, не самые свежие, не тухлые, но и не свежие из курицы. Свежие яйца, как правило, не отделяются от скорлупы, как старые яйца.
Вы приготовили этот рецепт?
Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram
Ознакомьтесь с другими рецептами из фаршированных яиц:
Поджаренные яйца с кунжутом и кимчи от Kitchen Konfidence
Яйца с копченым лососем, приготовленные с нуля на Аляске
Тайские яйца с пряностями от SpaBettie
Разбитые яйца из свиной грудинки, приготовленные при восхождении на гору Гриер
Яйца с беконом и халапеньо, приготовленные настоящими домохозяйками
Яйца с беконом и гуакамоле, приготовленные в шкафу
Мраморные яйца с пряностями, просто окуните их в шоколад
Яйца с пряностями, фаршированные фалафелем, от Kitchen Konfidence
Яйца с голубым сыром Буффало, фаршированные кексами и чипсами из капусты
Готовые яйца с пряностями от The Cookie Rookie
Яйца, фаршированные креольским крабом, от компании Host The Toast
Греческие яйца с пряностями от The Spiffy Cookie
Вот и все — множество способов приготовить яйца с приправой.А если тебе надоедают яйца с пряностями, сделай мой яичный салат!
Что такое здоровый завтрак с творогом? | Здоровое питание
Бринн Чендлер Обновлено 21 ноября 2018 г.
Творог был одним из основных продуктов питания с 1940-х годов, но когда дело доходит до способов его подачи, мы пошли дальше. Ешьте его в простом виде, если вам это удобно, и лист салата, покрытый грушей и творогом, имеет свое место. Но почему бы не открыть свой вкус большему, например, за завтраком? Творог богат белком, кальцием и витамином D, а его вкусная кремовая консистенция может стать хорошей заменой усталой старой половине грейпфрута и яичнице-болтунью.Завтрак — это самый важный прием пищи, а добавление творога к утру — отличное начало дня.
Что такое творог?
Творог изготавливается из пастеризованного молока, в которое после нагревания добавляется кислота, такая как сок цитрусовых или уксус. Как только молоко остынет, слить оставшуюся жидкость. Эта жидкость называется сывороткой. Если вы помните свои детские стишки, Маленькая мисс Маффет ела творог в его естественной жидкости, прежде чем ее так грубо прервал этот паук.
После слива сыворотки творог промывают, разбивают на более мелкие кусочки, солят и продают как маленький, средний или большой творог. Сколько жира и сколько калорий содержит творог, зависит от того, был ли творог из цельного, нежирного или обезжиренного молока.
Идеи для сладкого завтрака
Легкий привкус и кремовая текстура творога делают его восхитительным дополнением к фруктам. Самая популярная комбинация — творог и ананас, но она также вкусна с ягодами, нарезанной клубникой, апельсинами-мандаринами, грушами или любым сочетанием фруктов.Вы также можете удалить семена с половинки дыни и заполнить дупло ложкой творога. В завершение добавьте немного меда и корицы.
Сделайте здоровую альтернативу сладкой крахмалистой выпечке для завтрака, поджарив толстый ломтик плотного цельнозернового хлеба. Нанесите щедрый слой творога, сбрызните медом или настоящим кленовым сиропом и немного корицы. Держите его под жаровней, пока творог не начнет пузыриться, и у вас не будет кремовой хрустящей корочки, которая содержит белок, клетчатку, витамин D и кальций на долю пустых калорий в пончике.
Подсластите ложку творога настоящим кленовым сиропом, медом или щепоткой коричневого сахара и используйте его для начинки блинов или блинчиков. Сверху посыпьте фруктами, тушеными в собственном соку и уменьшенными, чтобы получилось сытное и полезное угощение.
Пикантные блюда для завтрака
Сливочная текстура творога кричит, чтобы немного хрустеть, поэтому добавьте измельченные несоленые орехи, зеленый лук и много измельченного черного перца, чтобы получилась пикантная начинка, которая хорошо сочетается с поджаренным цельнозерновым хлебом. .
Выложите творог в небольшую миску и сверху положите тонко нарезанный редис, авокадо и яйцо-пашот. Добавьте немного соевого соуса для аромата, и у вас будет легкое, но сытное начало дня.
Взбейте творог взбитыми яйцами или добавьте его в омлет с грибами и шпинатом, чтобы получить завтрак с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов, который легко подарит вам энергию до обеда.
Думайте вне коробки
Если текстура является для вас проблемой, пропустите творог через блендер или кухонный комбайн с несколькими столовыми ложками кипятка, пока он не станет однородным.Используйте его вместо сметаны в своем буррито на завтрак или подсластите его медом и добавьте немного ванили, чтобы получить прохладную кремовую начинку для фруктов, блинов или французских тостов.
Некоторые марки товарного творога содержат изрядное количество соли. Если вы следите за уровнем натрия, подумайте о том, чтобы приготовить творог дома. Просто нагрейте полгаллона цельного молока до 120 F на среднем огне. Не допускайте полного кипения. Снимите молоко с огня и добавьте 1/3 стакана белого уксуса или 1/4 стакана лимонного сока.
Дайте творогу постоять от 30 до 45 минут при комнатной температуре, затем слейте сыворотку, поместив творог в дуршлаг, застеленный чистым кухонным полотенцем или марлей.
Сверните творог в полотенце или марлю, промойте под прохладной проточной водой, а затем высушите как можно тщательнее. Для этого может потребоваться более одного кухонного полотенца или листа марли.
Положите творог в миску, посолите по вкусу и разломите творог. Вы можете разбавить его небольшим количеством нежирного или обезжиренного молока или подавать как есть.
Чашки для яичных маффинов с творогом
Эти чашки для яичных маффинов наполнены творогом, беконом и болгарским перцем! Это отличная идея для приготовления завтрака.
Найти вкусный белковый завтрак может быть непросто. Я ем яйца на завтрак несколько раз в неделю. Это здоровый завтрак, но, честно говоря, он может показаться скучным.Эти чашки для яичных маффинов — прекрасный альтернативный способ съесть яйца. В них много белка (12 граммов в 2 маффинах), их легко смешать, и для них требуется всего 8 простых ингредиентов!
Ингредиенты для яичных маффинов
Вот все, что вам понадобится: яиц, творог, сыр пармезан, соль и перец, бекон, красный сладкий перец и зеленый лук.
Я рекомендую готовить бекон до тех пор, пока он не станет достаточно хрустящим, так как он имеет тенденцию к размягчению в маффинах.Вы можете легко заменить ветчину (для которой не нужно предварительно готовить) или колбасу, если хотите. Также не стесняйтесь менять овощи. Я думаю, что грибы были бы классными, но мои дети, вероятно, возмутились бы. Только имейте в виду, что по-настоящему водянистые овощи могут сделать кексы более мягкими.
Поговорим немного о твороге.Я фанат творога, потому что это молочный продукт с высоким содержанием полезных жиров и белков и низким содержанием сахара. Это отличный способ употреблять молочные продукты, если вы хотите сократить потребление сахара.
Многие виды творога, представленные на рынке, изготовлены из некачественного молока высокой степени переработки, стабилизаторов и даже жевательной резинки. Только не на Kalona SuperNatural ! Они начинают с пастбищного молока и пастеризуют его до температуры всего 161 ° F. Он не гомогенизирован, как и все продукты Kalona SuperNatural. Даже соль, которую они используют, высокого качества: кельтская морская соль! Все эти факторы встречаются редко, когда речь идет о магазинном твороге. Вы можете посетить страницу часто задаваемых вопросов Kalona SuperNatural, если у вас есть какие-либо вопросы о том, как производится их творог.
Как приготовить чашки для яичных маффинов
А теперь вернемся к приготовлению этих яичных маффинов!
Начните с того, что положите яйца, творог, сыр пармезан, соль и перец в большую миску.
Взбейте все вместе, пока яйца не станут однородными.
Добавьте бекон, зеленый лук и болгарский перец. Смешайте до однородной массы.
Поместите примерно 1/3 чашки «жидкого теста» в каждую из 18-20 чашек для кексов. Не используйте бумажные прокладки для этих чашек для яичных маффинов.Поверьте мне в этом. Бумага плохо прилипает, и вы в конечном итоге потратите часть своих драгоценных кексов. Я настоятельно рекомендую приобрести многоразовые силиконовые прокладки для маффинов. Если у вас их нет или вы не хотите их покупать, вы всегда можете смазать чашки для кексов или испечь тесто в формочки.
Выпекать в духовке с температурой 375 °, пока кексы не прорубятся и не начнут подрумяниваться. Это может занять от 25 до 30 минут.
Дайте немного остыть перед едой.Булочки надуваются в духовке, а затем немного тонут, когда остывают. Такова природа кексов без муки, и с этим ничего не поделаешь. Не влияет на вкус!
Вы можете съесть их сразу или хранить в холодильнике для приготовления еды. Я уверен, что вы могли бы их разогреть, но мы просто едим их холодными. Мы съедим их однажды вечером на ужин, а завтра на обед. Детям нравится выводить их на пикник.
Если вы придерживаетесь КЕТО или низкоуглеводной диеты, вы можете наслаждаться этими чашками для яичных маффинов как есть.Если нет, то можно подавать их с фруктами или тостами.
Как вы любите получать протеин по утрам?
Еще рецепты завтрака:
Чашки для яичных маффинов с творогом, беконом и перцем
Эти яичные кексы — восхитительный вариант завтрака с низким содержанием углеводов!
- 10 весь яйца предпочтительно органические / пастбищные
- 2 чашки Kalona SuperNatural цельномолочный творог, 1 контейнер объемом 16 унций
- 1/2 чашка тертый сыр пармезан
- 1/2 чайная ложка нерафинированная морская соль
- 1/2 чайная ложка свежемолотый черный перец
- 8 унция бекон без нитратов, приготовленные и нарезанные
- 2 весь зеленый лук, мелко порезанный
- 1 весь красный перец, мелко порезанный
Разогрейте духовку до 375 ° F.Выложите на 2 формы для кексов 18-20 силиконовых вкладышей для кексов (не используйте бумагу), сливочного масла или сбрызните маслом авокадо. Вы также можете использовать формочки, если у вас нет силиконовых вкладышей.
Положите яйца, творог, сыр пармезан, соль и перец в большую миску. Смешайте, пока яйца не станут однородными. Добавьте бекон, зеленый лук и красный перец. Смешайте, пока все хорошо не смешается.
Налейте 1/3 стакана «жидкого теста» в подготовленные чашки для кексов.Вы хотите наполнить каждую чашку примерно на 3/4. Выпекать в предварительно разогретой духовке 25-30 минут или пока чашки не прорубятся и не подрумянятся сверху.
Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 5-10 минут перед подачей на стол. Храните остатки в холодильнике.
Рецепт адаптирован из книги «Здоровое и счастливое процветание» и «Ужин в зоопарке».
яичница-болтунья с секретными ингредиентами — бегун с арахисовым маслом
Добро пожаловать в самую пушистую и вкусную яичницу-болтунью в вашей жизни.О, и еще они содержат дополнительную порцию белка.
Если вы смотрели мои истории в Instagram, вы, вероятно, знаете, в чем заключается секретный ингредиент. Если нет…
Это творог! Поверьте мне, когда я говорю, что добавление творога в яичницу-болтунью делает ее более воздушной, слегка сырной и идеально соленой. Меня завалили DM в Instagram о том, как добавить творог, так что вот ваше руководство.
Это так же просто, как добавить большую вилку творога из цельного молока к разбитым яйцам.
А потом взбивая вилкой совмещать.
Растопите немного соленого масла в сковороде (пусть будет указано, что масло НЕОБХОДИМО для яичницы-болтуньи). Делайте это на СЛАБОМ ТЕПЛО, чтобы масло не подрумянилось и не подгорело.
А затем добавить яйца. БУДЬТЕ с ними ЛЕГКО! Яйца — штука нежная. Не начинайте энергично помешивать. Лучше аккуратно размешать лопаткой.
Когда вы осторожно перемешаете, вы увидите, как яйца начинают застывать.Обратите внимание: лопатка с улыбающимся лицом сделает процесс приготовления яиц более приятным. Настоятельно рекомендую.
Почти готово. Главное, чтобы яйца нигде не подрумянились. В результате получается сухая яичница со странным вкусом. Немного подрумянивания допустимо только тогда, когда вы жарите яйцо (опять же с большим количеством соленого масла).
Прежде чем вы подумаете, что яйца готовы, снимите их с огня. Они продолжат готовиться после того, как вы снимете их с огня.
Наслаждайтесь сразу.
Опять же, поверьте мне, творог в вашей яичнице. Обещай, что приготовишь их на масле, а потом доложишь.
Какой ваш любимый способ есть яйца?
Что вы больше всего любите добавлять в яичницу?
Нравится:
Нравится Загрузка …
СвязанныеПочему вам следует сделать перерыв на завтрак с высоким содержанием белка
Может ли завтрак с высоким содержанием белка быть идеальным новогодним решением? Мы так думаем…
Январь — это обычно время года, когда люди радикально меняют свои привычки в еде.Как насчет стремления сделать решения достижимыми? Например, есть завтрак с высоким содержанием белка?
Преимущества завтрака с высоким содержанием белка
Исследования показывают, что 40% людей регулярно пропускают важный утренний прием пищи! Завтрак, богатый белками, помогает вам оставаться сытым и стабилизировать уровень сахара в крови, а также может помочь поддерживать здоровую массу тела. Исследование подростков, которые ели богатый белками завтрак (около 35 граммов), стабилизировало уровень сахара в крови и предотвратило нежелательный вес. Кроме того, они сообщили об уменьшении чувства голода.
Большой завтрак и вес тела
Исследования показали, что те, кто завтракает обильно, имеют меньший ИМТ, чем те, кто ест небольшой завтрак. Наш организм более чувствителен к инсулину по утрам, что делает его идеальным для более частого приема пищи в начале дня. Исследования также показали, что женщины, которые съедали половину дневной нормы калорий за завтраком, сообщали о том, что в течение дня чувствовали себя менее голодными, что облегчало соблюдение своего плана питания. Более низкие показатели голода сопровождались более низким уровнем грелина в крови, гормона, стимулирующего голод.
Но «вес», продукт для завтрака с высоким содержанием белкаНе менее важен завтрак с высоким содержанием белка. Употребляя протеин по утрам, вы гарантированно насытиваетесь до обеда. Согласно последним исследованиям протеина для поддержки оптимальной мышечной массы, на прием пищи необходимо принимать 0,25 г / кг протеина. Для человека весом 150 фунтов это будет около 17 граммов на один прием пищи. Эти потребности в белке могут увеличиться, если вы спортсмен или страдаете травмой / болезнью.
Исследования показывают, что твердая пища, богатая белком, сдерживает аппетит лучше, чем напитки, богатые белком, поэтому было бы лучше выбрать яйца или йогурт, а не протеиновый коктейль.Продукты для завтрака с высоким содержанием белка включают яйца, яичный белок, творог, греческий йогурт, обычный йогурт, обезжиренное молоко, грудку индейки, копченый лосось и тофу.
Большой завтрак, СПКЯ и фертильностьХотя точная причина СПКЯ неизвестна, мы знаем, что это целый ряд гормональных дисбалансов, которые могут привести к задержке менструации и бесплодию. Исследование, проведенное на женщинах с СПКЯ, было направлено на то, чтобы выяснить, повлияет ли время приема пищи на их уровень инсулина и тестостерона. Через 12 недель половина женщин, которые съели плотный завтрак, смогли овулировать, в то время как только женщин, съевших обильный обед, испытали овуляцию.Что мы можем экстраполировать, так это то, что если есть больше в начале дня, это может улучшить шансы этих женщин на зачатие.
Большой завтрак и здоровье сердцаИсследования показывают, что у тех, кто пропускает завтрак, вероятность развития сердечных заболеваний на 87% выше, чем у тех, кто ест обычную утреннюю трапезу. Завтрак может помочь предотвратить ряд факторов риска сердечных заболеваний, таких как диабет и ожирение. Пропуск завтрака часто коррелирует с другими видами поведения, такими как употребление алкоголя, курение, отсутствие физических упражнений и прием пищи поздно вечером.
Наш завтрак с высоким содержанием белка McDaniel Short-Cut
В состав McDaniel Short-Cut на этой неделе мы добавили два коротких ингредиента, чтобы сделать этот быстрый и удовлетворительный завтрак: новое масло для хрустящего лука с чили от Trader Joe и одноразовые чашки с творогом Prairie Farms. Молоко и сливки Prairie Farms, которые используются для изготовления коттеджа, поставляются свежими с местных семейных молочных ферм. Он ароматизирован только лучшими ингредиентами и был удостоен нескольких наград в области молочной промышленности как лучший в своем классе.Если продукт TJ слишком острый, Prairie Farms также предлагает творог со вкусом «пикантности» Fiesta, который может стать идеальной заменой. Одна порционная чашка их творога содержит колоссальные 14 граммов белка. Посмотрите общее содержание белка в этом рецепте ниже:
Масло Trader Joe’s Chili Onion Crunch Oil, которое мы использовали для этого рецепта, является моим новым фаворитом, и его можно добавлять во всевозможные соусы, заправки и соусы, чтобы придать им неповторимый и пряный вкус.Его также можно использовать вместо других соусов в таких блюдах, как жаркое, жареный рис и тако, чтобы придать им изменение вкуса.
* Примечание: этот завтрак содержит ~ 250 калорий. Чтобы сделать его БОЛЬШОЙ завтрак, не стесняйтесь загружать больше порции творога или добавлять кусочек фруктов и латте!
Проверьте еще один рецепт быстрого приготовления McDaniel: осенний салат Фарро
Распечатать значок часов- 4 яйца вкрутую
- 2 г.Творог Prairie Farms (Или попробуйте их Zesty Fiesta)
- 1 т. Trader Joe’s Chili Onion Crunch
- 1 авокадо, нарезанный кубиками
- Гренки на закваске, 4 ломтика
- В миске среднего размера с помощью вилки размять творог и яйца до однородного состояния.
- Добавьте хрустящий лук чили Trader Joe’s Chili
- Выложить смесь поверх тостов на закваске.