что можно приготовить в домашних условиях

Не может быть романтического свидания без вкусного ужина. Но что делать, если «финансы поджимают», а порадовать любимого человека хочется? В этой статье вы найдете лучшие рецепты для романтического ужина, которые не ударят по карману.

Горячие блюда

Запеченная свинина с черносливом

Казалось бы – обычная свинина, но нет, весь секрет в выбранных специях. Для блюда подготовьте:

• Свинина – 500 грамм;
• Чернослив – 150 грамм;
• Гвоздика – 7 штук;
• Смесь перцев (можно взять готовую приправу) – 0,75 ч.л.;
• Мускатный орех, кориандр, имбирь – на кончике ножа;
• Соус соевый – 3 с.л.

Теперь можно готовить романтический ужин на двоих:

1. Сначала нужно очистить чернослив и пропустить через мясорубку.

2. В него добавляются все сухие специи. Чтобы сделать вкус интереснее, можно капнуть меда или кленового сиропа и взбить блендером.

3. Теперь пришло время свинины. Ее нужно порезать сеточкой.

4. Кусок нужно со всех сторон обложить смесью чернослива и специй.

5. После завернуть в бумагу и в фольгу. Выпекать на решетке при температуре 190 градусов.

6. Через час разверните фольгу и бумагу, оставив свинину так в духовке на 30 минут.

Карбонара

Романтический ужин дома можно еще проще, при этом будет очень вкусно. Для карбонары понадобится:

• Спагетти – 250 г.;
• Ветчина (можно взять колбасу или мясо) – 200 г;
• Сливки любой жирности – 100 г;
• Яичные желтки – 2 штуки;
• Сыр Пармезан – 100 г;
• Сливочное масло – 40 г;
• Чеснок – зубчик;
• Прованские травы, соль и перец.

Чтобы приготовить романтик для мужа, просто следуйте инструкции:

1. На сливочном масле немного обжарьте ветчину. Туда же добавьте давленный чеснок.

2. Смешайте сливки с желтками и перемешайте.

3. В смесь добавьте сыр.

4. Параллельно отварите спагетти. Они должны быть альденте, то есть готовыми, но плотными.

5. Пасту добавьте к ветчине на сковородку.

6. Залейте соус и оставьте готовьте на среднем огне пару минут.

Готово, бюджетный праздничный ужин можно подавать. Блюдо на удивление простое, но вкусное.

Салаты

Романтический ужин на двоих не может ограничиваться только горячим. Без пары салатов точно не обойтись.

Салат с грушами, сыром и рукколой

Что приготовить на романтический ужин для двоих? Простенький и вкусный французский салат из свежей зелени и фруктов. Для него понадобится:

• груши (нужны не сладкие салатные сорта)– 5 штук;
• пучок рукколы;
• любой твердый сыр – 100 г;
• тыквенные семечки – 15 г;
• майонез (хороший домашний) – 1 ст.л;
• соль и перец.

Готовится это необычное блюдо так:

1. Рукколу промойте и отрежьте стебель.

2. Грушу нужно разделить на небольшие дольки и добавить к рукколе.

3. Грубо порубите твердый сыр.

4. Осталось только небрежно разлить майонез.

С авокадо и семгой

Идеи для романтического вечера на этом не заканчиваются. Вот вкусный салат, который также можно приготовить недорого. Для него понадобится:

• Авокадо – половинка;
• Семга слабой соли (подойдет горбуша или лосось) – 120 г;
• Пучок рукколы;
• Лимонный сок;
• Соль и перец.

Салат готовится так:

1. Подготовьте рукколу.

2  Крупными брусками порубите авокадо и рыбу;

3. Разложите начинку, чередуя слои.

4. Готово. Осталось только полить лимонным соком.

Закуски

Как устроить романтический вечер любимому без закусок к вину? Ниже вы найдете крутые и недорогие закуски.

Канапе с колбасой и сыром

Отличный вариант для романтика в ванной. Простенькое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за пять минут. Для него понадобится:

• колбаса «сыровялка» тонкими ломтиками – 80 грамм;
• твердый сыр – 130 грамм;
• хлеб;
• маслины без косточки – банка;
• свежий огурец.

Когда все нарезано, можно приступать:

1. Хлеб нарезать на шайбочки. Лучше взять багет.

2. Из него нужно приготовить крутоны. Поставьте в духовку при температуре 180 градусов на 5 минут.

3. Сначала идет сыр.

4. Затем на шпажке собирается такой «паровоз».

5. Осталось только собрать бутерброд.

Тарталетки с красной рыбой

Еще один простой рецепт для романтика в ванной. Для него понадобится:

• вафельные тарталетки – 6 штук;
• любая красная рыба слабой соли – 120 грамм;
• свежий огурец – 1,5 штуки;
• жирная сметана – 100 грамм;
• зелень, соль и перец.

Чтобы приготовить вкуснейшую закуску для мужа в домашних условиях, просто следуйте инструкции:

1. Нарежьте рыбу и огурец толстыми брусками.

2. В тарталетку добавьте сметану;

3. Туда же положите ломтик огурца.

4. Рыбку сверните рулетом.

5. Осталось только украсить петрушечкой.

Напитки

Что можно приготовить на романтический ужин на дижестив? Если бюджет позволяет, можно добавить парочку вкусных коктейлей.

Ширли Темпл

Классический напиток, который можно приготовить для девушки. В условиях РФ приготовить его затруднительно, так как сироп «Гренадин» еще нужно поискать. Но зато у него есть неплохой заменитель.

Чтобы закончить романтический вечер для двоих, подготовьте:

• 25 грамм гранатового или апельсинового сиропа;
• имбирное пиво (иногда заменяют на обычное) – 100 мл;
• ломтик лимона;
• лед.

Все ингредиенты просто смешиваются в стакане прямо во время подачи.

Белый русский

Дамский напиток, ставший мужским после фильма «Большой Лебовски». Его приятно пить с любимым человеком, так как вкус не «ядреный», мягкий и насыщенный.

Для него понадобится:

• Мягкая водка – 160 мл;
• Кофейный ликер – 80 мл;
• Сливки – 60 мл;
• Лед.

Этого количества хватит на 2 порции. А готовится все так:

1. В стаканы добавляется лед.

2. Сверху наливается кофейный ликер.

3. Теперь время водки.

4. В последнюю очередь добавляются сливки.

Глинтвейн

Теплый семейный напиток, без которого невозможен романтический ужин на двоих.

Для него понадобится:

• бутылка красного сухого вина;
• вода — 100 мл;
• апельсин;
• сахар — 2 ст.л;
• палочка корицы;
• имбирь — ст.л;
• гвоздика — 5 штучек;
• мускатный орех — 1/4 ч.л;
• кардамон — 3 зерна;
• бадьян — звездочка.

Зачастую для глинтвейна используют дешевое вино. Например, если вы купили бутылочку, а оно вам не понравилось — можно пустить его на коктейль. Тем более весь вкусовой букет потеряется из-за пряностей.

Готовится напиток так:

1. В сотейник засыпьте специи и залейте водой. Доведите до кипения.

2. Отвар пропустите через марлю.

3. Апельсин нарежьте шайбочками.

4. В сотейник с отваром залейте вино и добавьте апельсин с сахаром. Разогрейте до 80 градусов.

Все, осталось только перелить в глинтвейн в бокал и добавить палочку корицы.

 

Как приготовить традиционный британский рождественский ужин

В этом году большинство из нас не смогли много путешествовать, ограничения из-за пандемии сделали перемещения по миру гораздо сложнее. Но можно отправиться в кулинарное путешествие не выходя из дома. В статье вы узнаете, что готовят англичане на рождественский ужин, или скорее поздний обед 25-го декабря, и сможете сделать его у себя дома.

Запеченный картофель

Традиционный английский ужин выглядит достаточно просто и состоит из плотных, калорийных блюд. Обязательный элемент – запеченный в духовке картофель.

Рецепт:

1. Порежьте картофель на средних размеров кубики
2. Смешайте с оливковым маслом, приправьте сушеной петрушкой, тимьяном, перцем и солью
3. Запекайте, пока картофель не станет золотистым.

Индейка

Канонический образ рождественского стола включает в себя огромную индейку. Но если ужин всего на несколько человек, и целую индейку не осилить, ее можно заменить половиной или даже просто куриными грудками. Как альтернатива подойдет и гусятина. Главное – на столе должна быть птица.

Классический рецепт рождественской индейки:

1. Внутрь птицы положите разрезанную на четыре части луковицу, свежий лавровый лист и стаффинг. На русский язык stuffing переводится просто как «начинка». Это смесь из трав и крахмала, которую используют для фаршировки. Продается в сухом виде и разводится горячей водой.
2. Закройте индейке шею шпажкой и скрестите ей ноги, чтобы ничего не вылилось при запекании.
3. Заверните в фольгу и запекайте из расчета 20 минут на 1 килограмм индейки + 90 минут при температуре 190 градусов (для электрической духовки без вентиляции). Можно сбрызнуть индейку красным вином, покрыть беконом, смазать щедро маслом и добавить специй на свой вкус.

Не забудьте поставить на стол клюквенный соус – традиционно англичане поливают им индейку.

Брюссельская капуста, сухая смесь для стаффинга и йоркширского пудинга

Овощи

К рождественскому ужину подойдут морковь, пастернак и самое главное – брюссельская капуста. Овощи не смешиваются, а подаются как отдельные блюда, чтобы смешаться уже на тарелке.

Вариант приготовления моркови:

1. Cварите 1 кг моркови (небольшую морковь можно использовать целиком, крупную – порезать на средних размеров кусочки) почти до полной готовности.
2. Высушите и остудите.
3. Приготовьте заправку: смешайте чайную ложку меда, сок одного апельсина и две столовых ложки оливкового масла.
4. Перемешайте морковь с этим соусом, выложите в форму для запекания и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Вариант приготовления пастернака:

1. Почистите и порежьте пастернак соломкой (1 кг)
2. Отварите в течение 5 минут, слейте воду и оставьте на несколько минут.
3. Приготовьте заправку: смешайте две столовых ложки горчицы, четыре столовых ложки рапсового или другого растительного масла и две чайных ложки меда.
4. Положите пастернак в форму для запекания и полейте получившейся смесью. Запекать полчаса при температуре 220 градусов.

А брюссельскую капусту можно просто сварить и обжарить с любыми специями.

---

Читайте еще: «Что смотреть на Новый год? 9 сериалов на английском на Netflix»

---

Поросята в одеяле

Pigs in blankets – так забавно называются сосиски, обернутые беконом и запеченные в духовке:

1. Разрежьте ломтики бекона пополам
2. Аккуратно заверните в них сосиски
3. Запекайте 30-35 минут при 190 градусах.

Йоркширский пудинг

Про эту типично английскую выпечку мы уже писали в статье об уникальных британских продуктах. На рождественском столе йоркширский пудинг подается вместе с индейкой.

Подливка

Казалось бы, всего лишь подливка – gravy, – но для рождественского стола она играет огромную роль. Потому что подливка будет сопровождать все вышеупомянутое, и индейку, и картофель, и овощи. В основном сегодня используется сухая подливка, которую разводят водой. Но если есть желание приготовить ее самостоятельно, то вот рецепт:

1. Возьмите 1 кг куриного филе, разрежьте на кубики 3 большие моркови, 2 луковицы и 3 стебля сельдерея. Смешайте всё в форме для запекания
2. Добавьте несколько веточек тимьяна, посыпьте 2 чайными ложками коричневого сахара и полейте 2 столовыми ложками подсолнечного масла.
3. Все это поставьте в духовку на 220 градусов и запекайте 50 минут до коричневого цвета (но не до состояния углей).
4. Затем уменьшите температуру до 100 градусов, добавьте в форму столовую ложку томатного пюре и 4 столовых ложки обычной муки. Перемешайте.
5. Влейте 4 столовых ложки бальзамического уксуса и 1.5 литра кипятка (вода должно только покрывать все продукты).
6. Выньте блюдо из духовки и с помощью блендера превратите все это в однородную массу.

Готовый рождественский ужин

В меню британского рождественского ужина почти нет редких ингредиентов, и все это можно приготовить самостоятельно. Накрывайте на стол, включайте любимую английскую комедию и почувствуйте себя где-нибудь на окраине Лондона.

---

Читайте еще: «Чек-лист к празднованию Дня благодарения в Америке»

---

 

Что приготовить на даче? Простые рецепты быстрой и вкусной еды

Семьи, которые хотят жить за городом с весны до осенних холодов, сталкиваются с вопросом организации питания.

Те, кто живут там не первый год, не видят особой сложности в этом, а вот новичок задумается над тем, что можно приготовить на даче.

При наличии огорода, плодового сада в этом вопросе нет ничего сверхъестественного.

Множество разных блюд можно сделать из минимального набора продуктов из магазина и выращенных овощей и фруктов, которые вы снимите прямо с грядки и деревьев.

Мы приведем примеры самых простых и вкусных блюд для дачи на все случаи жизни – от обычного завтрака до праздничного пикника, которые к тому же будут еще и полезными!

Откуда брать ингредиенты для вкусных блюд на даче?

Давайте посмотрим, что есть на вашем участке.

Самым важным источником продуктов, который обязательно есть у каждого дачника, является огород. Все, что есть в нем, можно пустить в ход. Если жить за городом планируете с весны до осени, то набор выращиваемых видов старайтесь подобрать так, чтобы получать продукты в каждый период вашего проживания.

Следующий источник – это плодовые деревья и кустарники. В большинстве своем их можно использовать только летом и осенью, когда созреют плоды и ягоды.

Длительное проживание предоставляет вам также прекрасный шанс содержать легких в уходе домашних животных, а именно птицу – куры, гуси, индюшки. Всего пара кур и небольшой курятник, который можно сделать своими руками, позволят всегда иметь свежие яйца. А в некоторых случаях – и нежное мясо птицы.

Дачный воздух не сравниться с задымленным городским, как и природа, которая может стать еще одним источником пищи на даче. Да-да, не удивляйтесь, собирательство – древнее занятие, позабытое нами. Когда-то в детстве бабушка готовила вам суп из обычной молодой крапивы, а некоторые корешки прекрасно подойдут для приготовления соусов и приправ. А если рядом есть лес – то ягоды и грибы еще больше разнообразят ваш рацион.

Ну и, конечно же – магазин, ведь не все можно вырастить на огороде или собрать в лесу. Мука, подсолнечное масло, сахар, соль и другие подобные продукты обязательно надо периодически пополнять на дачной кухне.

Что можно приготовить на даче?

За городом всегда найдется работа, но и отдыхать тоже хочется. Поэтому стоять весь день у плиты не возникнет большого желания ни у одной хозяйки. Мы рассмотрим варианты блюд, которые можно приготовить быстро и легко.

Весной мы обычно переселяемся на дачу, когда устанавливается устойчивая теплая погода. К этому моменту появляется свежая зелень – перья зеленого лука, рукола, шпинат, салат и т.д. Они прекрасно подойдут для приготовления салатов, тушеных овощей.

К списку можно добавить раннюю капусту, позже появится молодой картофель ранних сортов, который в отварном виде с укропчиков придется по вкусу всем. А до этого можно использовать запасы прошлого года. Ну а что можно сделать из картофеля еще, мы думаем, что перечислять не стоит, вы и так знаете самые простые блюда из него.

Весной не так много овощей, поэтому макароны с курицей – простое и быстрое блюдо. На завтрак можно приготовить яичницу, омлет и т.д. Причем эти блюда можно делать по-разному, добавляя все время новые ингредиенты: ветчину, сыр, зелень, различные специи.

Вот один из рецептов, для которого не надо много времени. Это пицца для ленивых, которую готовят на сковороде. Сначала готовим тесто (жидкое): 4 ст. л. сметаны, 4 ст. л. майонеза, 2 яйца, 9 ст. л. муки (без горки). Выливаем на смазанную сковороду и укладываем сверху любую начинку, поливаем майонезом и густо посыпаем сыром. Ставим на плиту и закрываем крышкой. Пицца готова, когда сыр расплавится.

Чай на основе веточек малины, молодых листочков смородины – прекрасный ароматный напиток. Позже зацветет аптечная ромашка, ноготки, отвары из которых очень полезны.

Летом ассортимент более богатый и соответственна еда для дачи  еще более разнообразная. Очень просто готовится овощное рагу на ужин. Сначала обжариваете лук, затем добавляете мелко нарезанные кабачки и баклажаны, которые обжариваем еще пару минут, затем можно добавить сметану и тушить около 8 минут. После этого добавляем зеленый горошек и тушенку и еще тушим 3 минуты. Готовое блюдо посыпаем зеленью.

Также можно обжарить баклажаны, нарезанные колесиками (предварительно надо выдержать их в соленой воде 30 мин.). Сверху посыпаем чесноком. Жарить можно и кабачки, только их лучше обмакнуть в яйцо и муку до жарки. Из кабачков можно также сделать драники.

А какой вкусный борщ получается из молодых бураков и их сочной ботвы! Также на даче летом хорошо идет окрошка, холодник.

Многочисленные дары леса – ягоды и грибы – позволят готовить пироги с ягодной начинкой, суп и жареную картошку с грибами, компоты.

Салат из помидор из огурцов вообще вне конкуренции по скорости приготовления. Свежую клубнику с грядки, смородину можно перетереть с сахаром и у вас выйдет прекрасный десерт к праздничному столу  или на завтрак. Туда же можно добавить мороженое.

Очень вкусно получается домашний йогурт. Достаточно просто смешать любые ягоды, сахар и жирную сметану.

Осенью созревают яблоки. Шарлотка – это своеобразный символ осени. Чтобы она была пышной, достаточно просто взбить яйца с сахаром до образования густой пены, всыпать муку и аккуратно перемешать. Затем выливаем все в форму, которую надо заранее смазать и нарезать дольками яблоки, которые равномерно распределяем по дну. Пропорции ингредиентов следующие на 4 яйца надо 1 ст. сахара и 1 ст. муки. Также яблоки можно запекать с сахаром, варить компот и варенье.

Весь сезон вы также можете жарить мясо на костре при помощи шампуров или решетки для барбекю, потушить рыбу, завернув ее в фольгу. То же самое можно сделать с любыми овощами.

Простые рецепты для дачи не требуют большой фантазии, готовятся блюда быстро и при этом получаются очень вкусными вдвойне, ведь на свежем воздухе аппетит прекрасный. То, что мы привели для примера – лишь малая часть того, что вы можете приготовить.

Рецепты для электрогриля закрытого типа в домашних условиях » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео

Представляю на ваш суд проверенные мною рецепты для электрогриля закрытого типа. Все они пользуются большим успехом у моей семьи и гостей. В последнее время все домашние торжества я делаю электрогриль-шоу) Одно блюдо на гриле сменяется другим — от закусок до горячего и десертов. С этой подборкой рецептов вопрос «что можно приготовить дома на электрическом гриле» будет закрыт полностью. Все рецепты очень простые и потому соответствуют концепции сайта.

Блюда на электрогриле — это другой уровень домашней кухни, близкий к ресторанному. При этом справятся с готовкой даже дети. Мои племянницы (10 и 15 лет) уже освоили добрую половину рецептов. Кесадилью на завтрак — милое дело! Бельгийские вафли делают за 15 минут. И получаются они не хуже, чем в модных нынче заведениях бельгийской кухни.

В этой подборке — все любимые рецепты для электрогриля закрытого типа, которые я использую почти каждый день и по праздникам. Надеюсь, они и вам тоже понравятся.

Овощи на электрогриле

Овощи на электрическом гриле — это просто сказка. Не знаю, в чем секрет, но они получаются вкуснее, чем на костре. Возможно, из-за того, что нагрев на контактном электрогриле идет сразу с двух сторон, овощи быстро пропекаются и в них сохраняется больше полезных веществ.

В рецептах для электрогриля радует малое количество растительного масла. Можно просто смазать кисточкой, и все будет отлично. Особенно радует это при приготовлении баклажанов. На электрогриле они получаются буквально кремовыми и совершенно нежирными, тогда как при приготовлении на сковороде они могут впитать масла до 80% от собственного веса.

Вот овощи, которые я обычно готовлю: кабачки, перец, баклажаны, шампиньоны, лук, кукуруза, помидоры. Да, и конечно, шампиньоны. Главное в этом деле — порезать овощи и грибы на кусочки одинаковой высоты, чтобы верхняя крышка электрогриля покрывала всю поверхность овощей.

Согласно инструкции овощи готовят при температуре 230 градусов Цельсия. Предварительно смазывают растительным маслом. Готовят на контактном гриле с волнистой поверхностью. Исключение составляют помидоры — их жарят, не придавливая верхней пластиной, чтобы не вытек сок.

Время обжаривания зависит от водянистости овоща:

• Кабачки (цуккини) — 6-8 минут;
• Перец — 8-10 минут;
• Баклажаны — 4-6 минут;
• Шампиньоны — 4-6 минут;
• Лук — 5-7 минут;
• Помидоры — 5-7 минут;

Выше приведено время приготовления, указанное в инструкции к моему электрогрилю. У меня электрогриль закрытого типа, то есть время приготовления на нем будет почти в два раза меньше, чем на открытом гриле. Указанное время — это общий ориентир, в реальности в любом рецепте для электрогриля все делается на вкус. Нужно просто открывать крышку и контролировать готовность блюда.

Мариновать или не мариновать овощи перед обжаривающем? Решать вам. В последнее время я просто солю их и немного смазываю растительным маслом без запаха, кидаю любимые смеси трав.

А вот при подаче соусом лучше не пренебрегать. Я советую сделать кефирный с чесноком и травами. Смешайте кефир с зубчиком чеснока и укропом. Если хотите вкус понасыщеннее, добавьте немного майонеза (примерно 1/4 часть от объема кефира). Я делаю этот соус и к овощам, и к рыбе с рисом, и к люля, и к шашлычкам.

Аджапсандали из овощей на гриле

Если у вас остались обжаренные овощи, можно приготовить эту знаменитую грузинскую закуску. Для этого нарежьте все овощи — баклажаны, перец, помидоры, лук крупными кусками. Добавьте побольше кинзы, мелко порубленного чеснока, заправьте растительным маслом. Я еще добавляю бальзамико или винный уксус. Иногда добавляю острый перчик. Все, аджапсандали готов.

Салат Капрезе с баклажанами

Еще есть интересная разновидность итальянского салата Капрезе. В качестве эксперимента как-то добавили в него баклажаны, обжаренные на электрогриле, — и нам так понравилось, что салатик прижился. Он очень красивый, подходит для праздничного застолья. И вполне сытный, годится в качестве легкого ужина.

На пару порций капрезе обжарьте на электрогриле 1 баклажан, порезанный кружочками. Также кружочками порежьте пару помидоров, моцареллу. Добавьте целые листики зеленого базилика. Осталось сбрызнуть бальзамико, посолить по вкусу и полить оливковым маслом. Наш необычный салат Капрезе готов.

Стейк тунца на электрогриле

Рыба получается бесподобно. Особенно — стейк тунца. Наверное, вы знаете, что тунец готовится очень быстро — если это стейк толщиной 2 см, то на электрогриле он будет готов за 5-6 минут. Да, он будет розовым внутри. Таков правильный стейк из тунца — сверху корочка, внутри — розовая сочная мякоть.

Перед приготовлением смажьте стейк растительным маслом, посолите, поперчите. Верхнюю панель электрогриля нужно расположить к стейку максимально близко, но так, чтобы она не давила на рыбу, иначе вытечет сок. Температуру установите на 230 градусов. Снимайте стейк очень аккуратно специальной лопаточкой. Подавайте с лимоном или лаймом + легкий овощной салат.

Куриное филе на электрогриле

Пожалуй, только ради приготовления куриного филе можно обзавестись электрогрилем. Говяжьи стейки, конечно, это прекрасно, но ужасно дорого. А вот куриное филе — вполне доступный ингредиент. В духовке грудка иногда получается суховатой, а на электрогриле всегда сочная.

Итак, берем филе куриной грудки, моем, сушим бумажным полотенцем. Режем поперек волокон на пласты шириной 1,5 см. В глубокой миске маринуем по вкусу минут 20. Я добавляю чеснок, соль, перец, растительное масло.

Электрогриль разогреваем до 230 градусов. Жарим около 5 минут на волнистой решетке, на контактном гриле, то есть с опущенной верхней частью прибора. При подаче я обычно делаю любимый кефирный соус.

Стейк из говядины на электрогриле

Подборка рецептов для электрогриля не может обойтись без говяжьего стейка. Это главное блюдо. Для стейка обычно беру или говяжью вырезку — филе миньон, или если хочется пожирнее-посочнее, то чак ай ролл или рибай.

Перед приготовлением мясо достаю из холодильника, приправляю перцем и солью, и оно около часа лежит при комнатной температуре. Прямо перед обжаривающем обильно смазываю стейки растительным маслом без запаха.

Готовлю стейки при температуре электрогриля 230 градусов Цельсия, на рифленых поверхностях, при полностью опущенной верхней части прибора. Включаю прибор — нажимаю START, чтобы начали греться обе панели. Затем нажимаю режим SEAR — обжаривание. Когда на дисплее перестает мигать SEAR — выкладываю мясо. Режим SEAR позволяет разогреться гриль до максимума, чтобы «запечатать» стейки и из них не выходил сок.

Время приготовления укажу согласно инструкции к электрогрилю:

• мясо с кровью — 4-5 минут
• средняя прожарка — 7-8 минут
• хорошо прожаренное — 10-11 минут

Стейки с жирком, которые из шейки или ребер (чак ай ролл и рибай соответственно), можно довести до хорошей прожарки, они и так будут сочными за счет жира. А вот медальоны из вырезки лучше готовить с кровью или средней прожарки.

Можно ли готовить стейки на кости — да, можно. Обычно это делают на развернутом положении гриля и куски мяса переворачивают. Времени уходит чуть больше — 10-12 минут.

Буррито на гриле

Это одно из любимых блюд у наших детей — на любую вечеринку просят именно буррито. Я не буду в подборке описывать весь рецепт — его можно найти на сайте по поиску. Скажу только, что если раньше буррито жарили на простой сковороде, то теперь — на электрогриле. Получается гораздо эстетичнее. Больше похоже на street food и потому так маняще для детей.

Кесадилья

Это тоже большой хит наших будней и любимый завтрак детворы. Состав — самый простой. Берем круглую пшеничную или кукурузную лепешку — тортилью, они сейчас есть во всех крупных магазинах.

Разрезаем пополам. Кладем сыр и помидоры, перчим. Складываем треугольником. Гриль разогреваем до 210-230 градусов Цельсия, кладем кесадилью и жарим минуту-две. Далеко не уходите, а то мигом сгорит. Этот завтрак реально можно сделать за 3 минуты, чем он и ценен.

Сэндвич классический

А это второй хит наших завтраков. Классический сэндвич: помидоры, сыр, хлеб, можно немного зелени. Вкусно, просто и эстетично. Электрогрилю ура!

Бельгийские вафли на электрогриле

И завершает подборку рецептов для электрогриля десерт, те самые бельгийские вафли, анонсированные в начале. Для вафель в электрогриль вставляются специальные пластины. В моем гриле они шли изначально, в других грилях их можно докупать. Правда, стоят они как крыло самолета, поэтому лучше сразу брать модель с пластинами для вафель.

Пекутся вафли в электрогриле буквально 5 минут. На одну закладку теста получается 4 здоровенные прямоугольные вафли. Всего из указанного количества ингредиентов у вас получится 10 вафель. Сразу скажу, что рецепт у меня неклассический, а упрощенный. Вафли получаются отменные. Идут и со сладкими топпингами, и с сытными — лососем, сметанам кремом и т.д.

Ингредиенты для бельгийских вафель

• масло сливочное — 180 г
• сахар — 150 г
• яйца — 2 шт.
• молоко — 200 мл
• мука — 300 г
• разрыхлитель — 10 г

Масло нужно заранее достать из холодильника, чтобы оно размякло. Смешайте масло с сахаром, хорошенько разотрите. Добавьте яйца и молоко, перемешайте миксером или венчиком. Всыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте. Получится кремовая масса.

Разогрейте электрогриль. На моей модели для вафель температуру выставлять не надо — при установке панелей для вафель гриль Delonghi сам смекает, до какой температуры надо разогреться. После призывного сигнала наливаем тесто в формы. Я кладу по 2 столовых ложки. Закрываем крышку, запекаем минут 5. Но лучше приоткрывать и поглядывать, чтобы вафли не пригорели. Вынимаются они хорошо специальной лопаточкой, которая идет в комплекте. Кстати, панели после вафель можно не мыть — достаточно протереть бумажным полотенцем. Все элементарно!

Подаем вафли обычно с мороженым, с нутеллой и с ягодами. Да, еще мята отлично идет.

Спасибо всем, кто осилил эту огромную подборку до конца. Напишите в комментариях, какое блюдо вам захотелось приготовить?

Не подходя к духовке. Топ-5 рецептов ужинов без использования плиты

екатерина авдеева

Страна и мир 30 Июня 2020

Плита в доме – незаменимая вещь, считают многие, ведь без нее не приготовить полноценный ужин. Но летом, когда за окном и в квартире жарко, совсем не хочется стоять у раскаленной плиты, тратить силы и время на приготовление сложного ужина. Тем более — после тяжелого рабочего дня. В нашем материале — рецепты легких и вкусных ужинов без использования плиты.

Фото: Pixabay / Life-Of-Pix

Картофель с сыром, беконом и сметаной (в микроволновке)

Это незамысловатое готовится легко, а главное – быстро: всего за 10 минут. Результат порадует любого гурмана!

Фото: Pixabay / RitaE

Ингредиенты на 3 порции:

• Картофель — 3 шт.

• Бекон — 2 полоски

• Сыр твердый — 30 г

• Сметана — 2 ст. л.

• Лук зеленый — 5 г 

• Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Картофель тщательно промыть под проточной водой. Остатки влаги убрать бумажным полотенцем или салфеткой. Вилкой нужно сделать небольшие проколы на кожуре картофелин. Картофель выложить в форму с крышкой, подходящую для микроволновой печи. В оставшееся пространство формы добавить ломтики бекона. Накрываем крышкой и ставим в микроволновку на 8-9 минут при мощности 800 Вт.

После приготовления бекон необходимо выложить на салфетку, чтоб убрать лишний жир. Каждую картофелину разрезать вдоль пополам, но не до конца. Слегка размять мякоть картофеля вилкой. Посолить по вкусу. Добавить в середину каждого картофеля тертый сыр и снова отравить в микроволновку на 1 минуту, чтобы сыр расплавился. После этого добавить по чайной ложке сметаны на каждую картофелину. Мелко нарезать бекон и посыпать им получившееся блюдо. По желанию можно украсить его нарезанным зеленым луком. 

Хачапури (в микроволновой печи) 

Хачапури – блюдо грузинской кухни, которое так полюбилось многим россиянам. Это и не удивительно, ведь помимо того, что оно очень вкусное, так и еще и простое в приготовлении: всего 20 минут — и ужин готов.

Ингредиенты:

• Мука — 3 стакана 

• Вода — 1 стакан 

• Масло сливочное (мягкое) — 50 г.

• Яйцо — 1 шт. 

• Желток — 1 шт. 

• Сода — 0,5 ч. л.

• Сыр (брынза или сулугуни) — 500 г

Способ приготовления:

Первым делом нужно приготовить тесто. Для этого необходимо просеять муку и смешать с пищевой содой. Растворить соль в воде. Затем в муке нужно сделать углубление и влить туда подсоленную воду и сырое яйцо. Замесить тесто до однородности. Готовое тесто разделить на две равные части. Раскатать его на тонкие круглые лепешки. Чтобы тесто не прилипало к столу и скалке, можно подсыпать муку. Для приготовления начинки нужно размять сыр, добавить яичный желток и сливочное масло. Перемешать. 

Первую лепешку положите на большую круглую тарелку, пригодную для микроволновки, смажьте маслом. Выложите на нее сырную массу. Накройте смазанной маслом второй лепешкой (смазанным слоем вниз). Защипните края по кругу, а сверху тесто смажьте желтком — для золотистой корочки. Поставьте его в микроволновку сначала на 4-5 минут при полной мощности. Затем достаньте, сделайте вилкой проколы в нескольких местах и снова поставьте хачапури в микроволновку на 4-5 минут до готовности.  

Салат с овощами и сыром

Часто в жару совсем нет желания плотно ужинать, а хочется чего-то легкого. Салаты – отличный вариант для таких случаев. 

Ингредиенты на 2 порции:

• Помидоры — 300 г

• Огурцы — 200 г

• Сыр любой — 100 г

• Сметана — 2 ст. л.

• Чеснок — 1 зубчик

• Соль, перец, зелень — по вкусу 

Способ приготовления:

Огурцы нарезать и помидоры любым удобным способом. Перемешать, добавить измельченный чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить натертый сыр. Можно использовать любой сыр: твердый, полутвердый, моцареллу, даже сыр с плесенью. Заправить салат сметаной. Все перемешать, украсить зеленью.

Салат в лаваше с фетой

За 15 минут можно приготовить более сытный вариант греческого салата. Также в данном рецепте вместо лаваша отлично подойдет пита. 

Фото: Pixabay / PaulIstoan

Ингредиенты на 2 порции:

• Огурцы — 2 шт.

• Помидоры — 2 шт.

• Салат-латук

• Лаваш тонкий

• Фета — 100 г

• Маслины — 100 г

• Перец черный и красный молотый, соль — по вкусу

• Оливковое масло — по вкусу

• Чеснок — 1 зубчик

Способ приготовления:

Огурцы очистить от кожуры. Нарезаем огурцы, помидоры и фету кубиком. Разрезать маслины на четыре части. Листья салата порвать руками. В отдельной посуде смешайте масло, измельченный чеснок, соль и специи по вкусу. Полейте овощи получившейся заправкой. Выложите салат на лаваш и заворачиваем. Лучше делать этот шаг прямо перед подачей, иначе лаваш размокнет. 

Курица в томатно-апельсиновом соусе (в микроволновой печи)

Готовить курицу в микроволновке гораздо быстрее, чем запекать в духовке, но при этом получается ничуть не хуже.

Ингредиенты на 3 порции: 

• Куриные бедра — 800 г

• Помидоры — 2 шт. 

• Апельсин — 1 шт. 

• Чеснок — 1 зубчик 

• Соль, молотый черный перец, паприка — по вкусу 

• Крахмал картофельный — 1 ч. л.

Способ приготовления:

Куриные бедра промойте и просушите. Натрите их солью, черным молотым перцем и паприкой. Пока курица пропитывается, нужно приготовить соус. Для этого натрите мякоть помидора на крупной терке. Кожица не должна попасть в соус. С помощью мелкой терки снимите цедру апельсина и добавьте в мякоть томатов. Разрежьте апельсин и выжмите из него сок в прямо соус. Добавьте пропущенный через пресс чеснок и щепотку соли. Перемешайте. 

Положите бедрышки в получившийся соус, накройте форму крышкой и отправьте в микроволновку на 15 минут (бедра на кости готовьте 20 минут) при мощности 800 Вт. Затем достаньте форму, переверните курицу и готовьте еще 4 минуты. Блюдо готово! Если соус покажется вам жидким, вытащите из него курицу, добавьте в соус крахмал, перемешайте до однородной консистенции и отправьте в микроволновку на пару минут. 

Материалы рубрики

Пирог пастуха — Cooking Palette

 

Нередко еда – больше, чем еда. Существует негласное (а, может, и гласное) правило: если ты хочешь, чтобы твои гости почувствовали себя комфортно, расслабились, приготовь что-нибудь привычное-домашнее-вкусное. Это может быть паста с фрикадельками или мясным соусом, пицца, запеченный цыпленок, мясное рагу (например, классическое американское рагу), куриный пирог или пирог пастуха.

Когда мой сын впервые оказался в доме своего друга, на ужин был подан домашний густой и наваристый минестроне с хорошим багетом и ароматным сливочным маслом (да, густые супы теперь подают на ужин – это последний модный голливудский тренд для снижения веса). А ведь эти люди могут себе позволить – я даже не знаю, что они не могут себе позволить… Это потом были и невероятные клубные рестораны и фантастические по цене стейки вагю, которые готовил личный шеф. А в первый вечер – простой и знакомый домашний суп, привычный и вкусный. Когда Петька рассказал об этом суповом ужине, в первый момент я удивилась. Спустя несколько минут осознала, как это умно: создать для гостя простую комфортную обстановку, обстановку, в которой не чувствуешь себя обязанным или шокированным. Вот такая простая весточка: ты по-семейному принят в нашем доме.

Как-то один «крутой» профессор, преподающий в юридической школе, где учится мой сын, пригласил Петю и еще парочку студентов к себе домой на ужин. Его жена, дама весьма изысканная и слывущая большой гурмэ, приготовила фаршированные яйца с беконом на закуску, хороший листовой салат, простой куриный пирог, один на всех, в большой форме и яблочный пирог с ванильным мороженым на десерт. «О…» – растерянно сказала я на это, не зная в первый момент, что сказать и оценивая супругу-гурмэ. Сын помог: «Муся (Муся – это я у нас в семье), это очень разумно: куриный пирог любят все, яблочный пирог любят все, и это был прекрасный домашний ужин». 

«Век живи, век учись», – подумала я о себе, вспоминая наши университетские приемы с ломящимся от деликатесов столом из спецраспределителя и желанием удивить и поразить гостя-иностранца.

Да, куриный пирог любят все, и он ни к чему не обязывает. Это просто еда, которую с тобой разделили. Таков же и пирог пастуха, приготовленный из самых простых и недорогих продуктов.

При всей своей скромности пирог пастуха – одно из самых уважаемых в моем доме блюд. Причин тому несколько. Когда я хочу, чтобы гости почувствовали себя уютно, отдохнули и расслабились, я приготовлю пирог пастуха. И его действительно любят все (вегетарианцы не в счет, а не любителей картошки среди моих знакомых нет). В том, что пирог готовится в одной форме, есть что-то сближающее. Хотя для более стильной подачи я иногда делаю персональные пастушьи пироги.

«Лучше, чем в Ирландии», – сказал мой муж об этом ирландском по происхождению «пироге». А мне и приятно…

 

---

Готовьте с удовольствием!

Пирог пастуха

Подготовка 30 minutes Приготовление 30 minutes Пассивное время 10 minutes Автор Нина Фомина

• 2 ст.л. оливкового масла или другого растительного
• 1 большая луковица мелко порезать
• 2 зубчика чеснока мелко порубить
• 2 крупных моркови мелко порезать
• 1 чашка зеленого горошка у меня мороженный, размораживать не надо
• 750 г бараньего фарша можно заменить на говяжий
• 2 ст.л. муки
• 1 ст.л. томатной пасты
• 1 ст.л. ворчестерского соуса
• 1 ч.л. свежего тимьяна или ½ ч.л. сушеного
• ¾ — 1 чашка бульона куриного, овощного или «быстрого», я готовлю с «быстрым»
• картофельное пюре примерно 6 чашек
• соль
• черный молотый перец
• 25-30 г сливочного масла

Для картофельного пюре:

• 1 кг картофеля лучше сорта для пюре с повышенным содержанием крахмала, почистить, крупно порезать
• ½ чашки сливок или молока
• ¼ — ½ чашки бульона куриного, овощного или «быстрого», у меня «быстрый» бульон
• 50-75 г сливочного масла
• 1-2 зубчика чеснока пропустить через пресс
• 1 яйцо слегка взбить
• соль
• черный молотый перец

Для «быстрого бульона»:

• ½ ч.л. молотого кориандра
• ½ ч.л. молотого фенхеля
• ½ ч.л. молотых семя сельдерея
• 1 ½ — 2 чашки кипятка
• ИЛИ
• 1 ст.л. приправы 21 Салют рецепт есть на сайте
• 1 ½ — 2 чашки кипятка

Для быстрого бульона:

1. Специи залить кипятком и дать им настояться, пока готовятся пюре и начинка.

Для картофельного пюре:

1. Отварить картофель в подсоленной воде (примерно 20 минут), размять его и смешать с остальными ингредиентами для пюре. Яйцо добавлять в последнюю очередь, когда пюре уже немного остынет.

Для мясной начинки:

1. На сковороде разогреть оливковое масло. Добавить лук и пассеровать его 4-5 минут. Не поджаривать.

2. Добавить чеснок и готовить 30-40 секунд.

3. Добавить морковь и готовить на среднем-чуть ниже среднего огне примерно 5 минут. 

4. Добавить фарш и готовить его, разбивая лопаточкой, примерно 5 минут до готовности.

5. Добавить муку, хорошо размешать и готовить примерно 1 минуту.

6. Добавить соль, перец, тимьян, томатную пасту, ворчестерский соус, размешать.

7. Добавить бульон, размешать и готовить до загустения соуса (соус должен быть очень густой), примерно 5-7 минут.

8. Добавить зеленый горошек и готовить примерно 2-3 минуты.

Для пастушьего пирога:

1. Нагреть духовку до 200 С (400 F).

2. В жаростойкую форму размером примерно 25х25 см выложить мясную начинку. 

3. На нее уложить картофельное пюре. Нанести рисунок (вилкой или ложкой) и положить на пюре мелкие кусочки сливочного масла. (На этой стадии пирог можно накрыть пленкой и убрать в холодильник. За 40-60 минут до запекания вынуть из холодильника, чтобы запеканка приняла комнатную температуру).

4. Запекать примерно 20-30 минут до золотистого цвета. (Если пирог из холодильника, запекать при температуре 190 С (375 F) 30-35 минут).

5. Вынуть из духовки и дать постоять примерно 10 минут.

1 чашка = 240 мл.

При необходимости бульон можно заменить на сливки или молоко, но мне нравится добавление бульона в картофель в этом рецепте.

Пирог можно приготовить и с куриным фаршем и с фаршем индейки. Просто добавьте немного специй (молотые кориандр, фенхель, паприку или приправы Монреальскую, для свинины, 21 Салют, Стейк хаус и проч. Рецепты есть на сайте)

Related

Что приготовить на романтический ужин для девушки? Советы парням

Что приготовить девушке на ужин?

Хотите порадовать свою девушку и приготовить для нее романтический ужин, но совершенно не умеете «красиво» готовить? Не отчаивайтесь, это очень просто! Главный секрет в том, что приготовить две небольших порции обычно намного проще, чем готовить это же блюдо на семью из шести человек.

Беспроигрышным вариантом для романтического ужина станет комбинация вина, мяса, курицы или рыбы с минимальным количеством гарнира (пусть это будут даже банальные макароны или картофель) и «укрощающими» элементами типа помидоров черри, салата руккола или веточки розмарина.

Выбираем правильное мясо

Помните о том, что большинство блюд с тушеным мясом не слишком подходят для красивого романтического ужина — даже фрикадельки будут выглядеть более презентабельными, чем тушеное мясо с овощами. Выбирайте то, что жарится всего лишь несколько минут — это намного проще готовить.

Кроме этого, если вы никогда не жарили настоящий стейк из говядины, лучше не пытаться учиться перед ответственным ужином — скорее всего, вы банально пересушите мясо. Остановитесь на куриной грудке, стейках из семги или купленных в супермаркете мясных или куриных котлетах.

Белое или красное вино?

Главным правилом выбора вина является его соответствие основному блюду. К белой рыбе и жаренной куриной грудке обычно полагается белое вино, к семге и прочим частям курицы подходит как белое, так и красное, а вот говядина и прочее мясо всегда подаются с красным вином. Шампанское идет с десертом.

Если вы не слишком разбираетесь в сортах вина, выберите красное сухое Каберне Савиньон (Cabernet Sauvignon). Виноград, из которого это вино изготавливают, является крайне неприхотливым к климатическим условиям, поэтому испортить такое вино сложно. Кроме этого, оно является одним из самых крепких —  порядка 12-14%.

Чем меньше гарнира, тем лучше

Обильная пища во время романтического ужина определенно не способствует дальнейшей физической активности. Не забывайте о том, что ваша главная цель — не накормить девушку на неделю вперед, а удивить ее своими кулинарными умениями, расположив к приятному продолжению вечера.

Приготовьте совсем немного гарнира. Пожарьте буквально 3-4 маленьких картофелины или 100 г качественных итальянских макарон — при этом выбирайте не спагетти (их достаточно сложно есть эстетично и можно испачкаться), а те, с которыми легко и быстро можно управиться с помощью вилки.

Рецепты и правила красивой сервировки

Если даже обычный салат айсберг придает блюду «ресторанное» впечатление, то сервировка с салатом руккола или веточкой розмарина превратит банальный жареный картофель с котлетой в изысканный деликатес. Помимо прочего, руккола хорошо сочетается с красным вином, орехами и сыром.

Используйте дорогой сыр с благородной плесенью в качестве десерта, сервировав его с изюмом, орехами и виноградинами. Расскажите свой девушке о том, что после употребления такого сыра вкусовые рецепторы на языке пробуждаются, раскрывая совершенно новые грани вкуса и аромата вина.

Романтический ужин дома: главная ошибка

Одним из важнейших советов проведения романтического ужина дома является то, что к моменту завершения готовки кухня должна предстать максимально чистой. По окончанию ужина вы должны лишь убрать тарелки со стола и плавно перейти на диван, а не заниматься вычищением плиты и сковородок.

Не надейтесь на то, что девушка будет убирать последствия вашей кулинарной активности. Если вы приготовите ей красивое и вкусное блюдо (говоря откровенно, «красивое» тут важнее), оставив после этого кухню в первозданном виде — именно в этом случае ради вас она будет готова на все.

Будьте уверенны в своих силах

В завершении отметим, что не нужно засыпать девушку вопросами типа «Ну как я приготовил? Было вкусно?». Даже если получилось средне, она все равно скажет, что было хорошо. Однако спросив об этом пять раз, вы точно почувствуете фальшь в ее ответах — вероятно, это вас расстроит.

Если же вы сами понимаете, что блюдо вышло посредственным, совершенно не нужно это подчеркивать своим подавленным видом. Девушке, по сути, все равно, что вы приготовите — для нее главным будет то, что вы действительно старались сделать ужин приятным и романтическим.

***

// Новые материалы на Фитсевен — 5 раз в неделю! Следите за обновлениями!

Главное в романтическом ужине — правильный подбор атмосферы и вина. Блюдо, по сути, должно быть лишь красивым и простым. Не пытайтесь готовить какой-то сложный и незнакомый вам рецепт, просто пожарьте то мясо, которое умеете жарить, добавьте немного гарнира и зелени для украшения.

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  7 ноября 2018

6 преимуществ домашней еды + 7 рецептов

6 преимуществ домашней еды + 7 рецептов

Отправлено 6 марта 2015 г. Кьяра Яковьелло. Эта запись была размещена в Правильном питании. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

В первую неделю мартовского кулинарного обратного отсчета мы изучали преимущества приготовления пищи дома с диетологом Беном Аткинсоном , который руководит амбулаторным питанием, информатикой и оздоровительными программами Harborview Medical Center в отделе питания и общественного питания.

1. Экономия денег

Есть домашние продукты, как правило, намного дешевле, чем есть в ресторане или покупать полуфабрикаты на рынке.

Совет Бена: «Когда мы едим в ресторане, мы оплачиваем не только еду, но и расходы на ведение этого бизнеса. Свет, вода, здание и персонал — в дополнение к еде, которую мы едим. То же самое и с готовыми или замороженными блюдами в продуктовых магазинах ».

Вот еще несколько способов, которыми Бен предлагает сэкономить:

• Планируйте питание на несколько дней.У нас меньше шансов съесть что-нибудь еще, если у нас есть план или что-то уже сделано.
• Составьте список покупок и придерживайтесь его, чтобы не покупать лишнюю еду.
• Храните остатки еды в холодильнике или морозильной камере. Как только у вас появится запас остатков, вы сможете разогреть их позже, когда у вас будет некогда готовить.

2. Экономия времени

Может показаться, что вы купите что-нибудь поесть в местном супермаркете или поедете в ближайший ресторан, что может быть быстрым решением, если вы торопитесь.На самом деле во многих случаях приготовить что-то дома может быть намного быстрее, особенно если вы планируете заранее. Есть так много блюд, которые можно приготовить менее чем за 30 минут. А если вы выберете более сложный рецепт, вы всегда можете приготовить оптом, а излишки съесть позже на неделе или заморозить.

3. Полезные ингредиенты

Многие коммерчески приготовленные продукты содержат большое количество жиров, соли и сахара. Когда мы сами готовим пищу, мы точно знаем, какие ингредиенты и сколько каждого из них входят в нашу пищу.

Совет Бена: «Когда мы готовим дома, все под контролем. Картофель фри в Макдональдсе состоит из 19 ингредиентов. Мы можем приготовить их дома с гораздо меньшими затратами — и они будут такими же хорошими на вкус. Любимое блюдо в моем доме — нарезанный дольками картофель, оливковое масло, соль, перец и кайенский перец. Положите их в сумку Ziploc, чтобы смешать. Затем поместите в духовку на сковороде примерно на 30 минут при 400 F. Всего пять ингредиентов, и вкус потрясающий ».

4. Избегайте пищевой аллергии и повышенной чувствительности

Приготовление еды дома может быть особенно полезным, если вы или член вашей семьи страдаете пищевой аллергией.Поскольку вы контролируете свою собственную кухню, вы можете снизить риск аллергической реакции.

5. Контроль порций

Многие рестораны и закусочные предлагают гораздо большие порции, чем необходимо. И проблема в том, что когда перед вами еда, есть вероятность, что вы ее съедите. Во время ужина вы можете регулировать количество еды, подаваемой на ужин, устраняя ненужные соблазны.

6. Объединяет семью

Еда дома дает всей семье время поговорить о своем дне.

Совет Бена: «Исследования показывают, что когда мы едим вместе, наши дети и семья становятся намного здоровее. Совместное питание связано с меньшим ожирением, улучшением успеваемости детей в школе и меньшим злоупотреблением психоактивными веществами в семье ».

Вовлечение детей в приготовление пищи (возможно, попросив их прочитать рецепт вслух или смешать ингредиенты) — это не только забавное занятие, но и отличный способ научить их здоровым привычкам питания.

Спасибо Бену за то, что он рассказал нам о преимуществах приготовления пищи дома! Вот семь рецептов, которые можно попробовать на этой неделе…

Мини-фриттаты со шпинатом и сыром

В Италии мы обычно едим фриттату на обед или ужин, но они будут одинаково вкусными и на завтрак.Самое замечательное в этих фриттатах то, что их можно приготовить заранее; просто разогрейте в микроволновой печи или ешьте при комнатной температуре, чтобы получить быстрый и полезный прием пищи.

Совет Бена: «Вы, наверное, видели недавний научный совет для предстоящего пересмотра Руководства по питанию 2015 года, в котором говорилось, что яйца не вредны для вашего здоровья. Ну, это правда. Помимо большого количества белка, яйца содержат полезные жиры омега-3. Они также являются хорошим источником витамина B12 для людей, которые не едят мясо.Эти фриттаты — редкий пункт меню завтрака, который также содержит большое количество овощей. Соедините их с ломтиком цельнозернового тоста или кусочком свежих фруктов, и вы получите вкусное и сбалансированное блюдо.

Ингредиенты на 4 персоны:
Антипригарный кулинарный спрей на растительном масле
2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
1 большой лук-порей, белки и нежные зеленые части, разрезанные пополам, тонко нарезанные и хорошо промытые
1 фунт шпината, удаленные жесткие стебли и хорошо промытые
6 яиц
1 стакан рикотты
1/3 стакана тертого швейцарского сыра
1/3 стакана тертого сыра Пармиджано Реджано
Соль и свежемолотый перец

1. Нагрейте духовку до 425 ° F.
2. Смажьте 4 небольшие формы для выпечки кулинарным спреем. Отложите в сторону.
3. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Варить лук-порей до мягкости 2-3 минуты. Добавьте шпинат и готовьте 3-4 минуты. Слить на дуршлаг и отжать лишнюю воду.
4. В миске слегка взбить яйца. Добавьте рикотту, швейцарский сыр и сыр Пармиджано Реджано, смесь шпината, соль и перец.
5. Ложка в формы для запекания; запекать около 20 минут или до тех пор, пока яйца не взбиваются, а верхняя часть не подрумянится.

Я люблю шпинат, но не стесняйтесь экспериментировать с любимыми ингредиентами.

Спагетти с песто

Это рецепт песто моей семьи. Зачем покупать магазинный песто, если вы можете добиться превосходных результатов, приготовив его самостоятельно? Сделайте большую порцию в летние месяцы, когда сезон базилика, и заморозьте его в небольших контейнерах, чтобы песто был песто круглый год. Прекрасно подходит для пасты, пиццы и бутербродов.

Совет Бена: «У макаронных изделий часто плохая репутация, что очень досадно.Он относительно недорогой и действительно универсальный. Это также отличный источник энергии для спортсменов. Проблема, с которой сталкивается большинство из нас, заключается в том, чтобы приготовить пасту для всей еды. Соедините его с сезонными овощами и несколькими ломтиками фруктов, и у вас будет отличная и полноценная еда. Песто содержит много полезных питательных веществ. Сочетание кедровых орехов и оливкового масла содержит полезные жиры, которые помогут вам прожить долгую и здоровую жизнь ».

Ингредиенты для 4 человек:
1 фунт спагетти
2 очищенных зубчика чеснока
2 стакана листьев базилика в упаковке
2 ст.кедровые орехи
1/2 стакана оливкового масла первого отжима
1/3 стакана тертого сыра Пармиджано Реджано
2 ст. тертый сыр Пекорино
Соль и перец по вкусу

1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой.
2. Смешайте базилик, чеснок и кедровые орехи в кухонном комбайне и несколько раз взбейте до мелкой нарезки.
3. Добавить сыр и перемешать до однородности.
4. Когда кухонный комбайн включен, добавьте оливковое масло струей, пока оно полностью не смешается и не станет однородным.
5. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Когда вода закипит, добавить макароны и варить до состояния al dente. Слейте воду, оставив 1 стакан воды.
7. Положите пасту в большую миску и добавьте песто. Если консистенция песто слишком густая, добавьте немного оставшейся воды для приготовления. Хорошо перемешайте и сразу подавайте.

Ньокки со свежим томатным соусом

Домашний томатный соус намного вкуснее и полезнее, чем его магазинный аналог.Сделайте большую партию свежего томатного соуса — особенно с июля по октябрь, когда у помидоров сезон — и заморозьте. На приготовление ньокки уходит буквально две минуты, и они идеально подходят для тех дней, когда у вас мало времени.

Совет Бена: «Домашний томатный соус и свежеприготовленная паста — непревзойденное сочетание. Это также полезно для вашего здоровья. Ньокки делают из картофеля, который является фантастическим источником калия и одним из немногих способов получить зимой витамин С из местных продуктов.Многие исследования связывают снижение заболеваемости раком и сердечно-сосудистыми заболеваниями с потреблением большего количества помидоров. Когда вы готовите помидоры, вы смягчаете клеточные стенки внутри помидора, что позволяет получать больше полезных питательных веществ в организм. Помидоры и картофель FTW (это «для победы», для вас, ребята!) ».

Ингредиенты для 4 человек:
2 фунта ньокки
2 фунта свежих помидоров
2 раздавленных зубчика чеснока
2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
соль
5 или 6 листьев базилика
Пармиджано Реджано по вкусу

1. Доведите до кипения воду в средней кастрюле.
2. Ножом нарежьте неглубокий крестик на дне помидоров и, когда вода закипит, погрузите их в горячую воду и оставьте на 30 секунд — 1 минуту, пока кожица не начнет шелушиться. Удалите помидоры и быстро промойте их под струей холодной воды. Ножом снимите кожицу. Помидоры разрежьте пополам, затем обрежьте верхушки и удалите их. Выдавите семена и лишнюю воду. Помидоры нашинковать.
3. Нагрейте масло в кастрюле. Добавьте чеснок и коричневый цвет. Добавьте помидоры и большую щепотку соли.Варить около 15 минут, пока большая часть воды не испарится, несколько раз перевернув деревянной ложкой.
4. А пока доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Когда вода закипит, добавьте ньокки. Они готовы, когда начнут плавать на поверхности, около 2 минут.
5. Хорошо процедить ньокки и полить томатным соусом. Добавьте листья базилика, грубо разорванные руками. Посыпьте пармезаном-реджано и подавайте.

Салат из тунца с фасолью

Для приготовления этого салата требуется менее 10 минут, и из него используются ингредиенты, которые я обычно храню в кладовой, поэтому он идеально подходит для тех дней, когда у вас нет времени на планирование! (Убедитесь, что вы используете консервированный тунец в оливковом масле вместо воды.)

Ben’s advice: «Мы все знаем, что тунец полезен для нашего здоровья, так как он содержит полезные жиры омега-3. Но бобы в этом рецепте также очень полезны для нашего организма. Они содержат углеводы, клетчатку и белок, поэтому придают вам энергию, улучшают пищеварение и помогают поддерживать мышцы. К тому же, по цене около 1 доллара за банку емкостью 16 унций, они экономят ваш бюджет ».

Ингредиенты на 4 человека:
2 стакана консервированных бобов каннеллини, промытых и высушенных
1/3 стакана оливкового масла первого холодного отжима
1 маленькая красная луковица, мелко нарезанная
2 ст.мелко нарезанная петрушка
3 5 унций. консервы тунца в оливковом масле, сушеные

1. Смешайте бобы, лук и оливковое масло в неглубокой сервировочной посуде. Приправить солью и перцем и хорошо перемешать.
2. Тунец нарезать небольшими кусочками и добавить к бобам. Добавьте петрушку, хорошо перемешайте и подавайте.

Салат из шпината с грушами, грецкими орехами и горгонзолой

В Италии мы едим этот салат в качестве гарнира, но он очень легко может стать основным блюдом, если вы добавите пару ломтиков жареного хлеба или куриной грудки на гриле.

Совет Бена: «Знаете ли вы, что шпинат выращивают в Вашингтоне почти весь год и что наш штат производит большую часть семян шпината в стране? Это означает, что вы регулярно едите местный шпинат, только что с фермы. Добавьте немного местных груш из этого салата, и вы получите отличный свежий салат, который ждет вас и вашу семью ».

Ингредиенты на 4 персоны:
молодой шпинат
груши
грецкие орехи
раскрошенный сыр Горгонзола
3 ст.оливковое масло первого холодного отжима
2 ст. красный винный уксус
соль и свежемолотый перец по вкусу

1. Чтобы приготовить винегрет, налейте оливковое масло и уксус в небольшую миску. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте вилкой или венчиком.
2. Груши очистить и нарезать небольшими кубиками.
3. Поместите шпинат в большую миску и добавьте нарезанные кубиками груши, грецкие орехи и покрошенную горгонзолу.
4. Полить салат винегретом. Хорошо перемешайте и переложите на небольшие отдельные тарелки.

Говяжьи полоски на руколе с помидорами черри и бритой пармезан-реджано

Это одно из моих любимых мясных блюд. Его очень легко приготовить, он имеет прекрасный вкус и красивый вид.

Совет Бена: «Это может быть отличным обеденным салатом, если у вас тоже есть остатки еды. Он выглядит привлекательно с ярко-зеленой рукколой, коричневым и красным стейком и темно-красными помидорами. Яркие цвета этого салата означают, что это полноценный обед, содержащий множество питательных веществ, необходимых нашему организму для работы и активности в течение всего дня.”

Ингредиенты на 4 персоны:
1 фунт стейка из филе без костей, нарезанный крест-накрест очень тонкими ломтиками
5 унций. руккола
бритый сыр Пармиджано Реджано по вкусу
12 унций. помидоры черри, разрезанные пополам
2 очищенных и измельченных зубчика чеснока
3 больших лука-шалота
1/3 стакана оливкового масла первого отжима
1/3 стакана бальзамического уксуса
соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. Выложить рукколу на блюдо.
2. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне и обжарьте чеснок до золотистого цвета.Откажитесь от чеснока и сразу же добавьте в сковороду мясо. Добавьте соль и перец и перемешайте щипцами до однородного цвета примерно в течение 1 минуты. Выложите стейк поверх рукколы. Добавьте в сковороду лук-шалот и уксус и готовьте 1 минуту на среднем огне. Добавить помидоры и варить еще минуту, пока соус не загустеет. Добавьте соль и перец.
3. Залить стейк соусом, посыпать бритой пармезаном и сразу же подавать.

Светлый баклажан Пармиджана

В этой гораздо более здоровой версии традиционной пармиджаны используются жареные на гриле баклажаны, а не жареные.Лучший способ насладиться пармезанским баклажаном — приготовить его накануне и дать аромату раскрыться.

Ben’s advice: «Многие итальянские блюда имеют плохую репутацию из-за большого количества углеводов или сыра. Но помните, что это не единственный предмет на вашей тарелке. Он очень полезен для здоровья в составе вашей еды. В этом рецепте действительно нет пустых калорий (пищи, не имеющей питательной ценности). Сыр — отличный источник кальция и белка; баклажаны, помидоры и другие овощи содержат огромное количество витаминов, минералов и клетчатки; и оливковое масло особенно полезно для нас.Соедините это блюдо с большой горстью свежей стручковой фасоли, обжаренной на той же сковороде, или несколькими ломтиками выращенных в Вашингтоне яблок, и ваша еда будет более здоровой, чем у всех в городе.

Ингредиенты для 4 человек:
3 фунта баклажанов
1 28 унций. банка измельченных помидоров
2 зубчика чеснока
1 8 унций. моцарелла, нарезанная мелкими кубиками
1 стакан натертого на терке пармезана Реджано
листьев базилика
оливкового масла первого холодного отжима
соль и перец

1. Нарежьте баклажаны продольно на-дюймовые дольки.Выложите ломтики в большой дуршлаг и посыпьте каждый слой солью. Накройте ломтики баклажана небольшой тарелкой и утяжелите их, положив на тарелку что-нибудь тяжелое, например, банку с помидорами. Дайте баклажану постоять не менее 1 часа, чтобы из него вышел горький сок. Промыть под проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
2. Пока баклажаны стекают, приготовьте томатный соус. Нагрейте в кастрюле пару столовых ложек оливкового масла, обжарьте зубчики чеснока и добавьте помидоры.Варить около 15 минут, приправляя солью и перцем.
3. Разогрейте духовку до 350 ° F. Выложите ломтики баклажанов одним слоем на противень и запекайте около 15 минут.
4. Намажьте несколько столовых ложек томатного соуса на дно формы для выпечки размером 13 × 8 дюймов. Выложите ломтики баклажанов 1 слоем поверх соуса. Сверху добавьте еще несколько столовых ложек соуса, немного моцареллы и немного пармезана. Сверху посыпать несколькими листиками базилика. Продолжайте укладывать слоями, пока у вас не закончатся баклажаны, и не покройте последний слой баклажана соусом и пармезаном.
5. Выпекать около 40 минут, пока сыр не растает, а верхняя часть не подрумянится. Выньте из духовки и дайте остыть в течение 10 минут перед подачей на стол.

Надеюсь, вам понравится чаще готовить на этой неделе. Поделитесь фотографиями этих блюд или своими собственными рецептами в частной группе Eating Well, чтобы получить шанс выиграть фартук Whole U!

Кьяра Яковьелло — консультант по маркетингу и мероприятиям The Whole U, в прошлом владелец кулинарного бизнеса и шеф-повар винодельни Андретти в Напе, Калифорния.Она уроженка Италии, которая научилась готовить настоящую итальянскую кухню от своих родителей, бабушек и дедушек.

Бен Аткинсон — диетолог в Медицинском центре Харборвью, где он руководит амбулаторными программами питания, информатики и оздоровления в отделе питания и общественного питания. Ему нравится кататься на велосипеде со своей семьей, учиться танцевать New Jack Swing со своими детьми и чистить модельные туфли.

30 настоящих обедов {Избранные для нашей семьи}

Ищете настоящие обеды для всей семьи? Я за питание, но я не особо разбираюсь в экзотических ингредиентах или в том, чтобы моя семья отказывалась от того, что я приготовил, потому что это слишком далеко за пределами их зоны комфорта!

Мой список настоящих обедов сосредоточен на знакомых блюдах, приготовленных из сытных, настоящих пищевых ингредиентов. Они идеально сочетаются друг с другом с ароматом, который заставляет всех — от мужа до придирчивого малыша — просить секунды.

{Не забудьте закрепить этот рисунок, чтобы вы могли легко найти этот список в следующий раз, когда вам понадобится вдохновение для ужина!}

30 идей для ужина из настоящей еды

1. Мясной рулет *. Я кладу в буханку мелко натертую морковь, нарезанный кубиками лук и сельдерей для дополнительного питания, и они почти не замечают этого. В Your Real Food Journey есть мой любимый рецепт. Нам нравится это с запеченным сладким картофелем или картофелем фри из мускатных орехов.
2. Курица, запеченная в меде * .Растопить 1/3 гр. сливочное масло с 1/4 гр. меда, 2 т. желтой горчицы, 1 т. карри в порошке, 1 т. соль и перец по вкусу. Полить куриные части и запекать при температуре 350 ° С до золотистой корочки, время от времени поливая. Любите это с осенними тыквами и рисом или картофелем, чтобы убрать капли.
3. Стейки Солсбери. Подливка, которую я подаю поверх них, сделана из цельного молока и капает со сковороды, так что это просто потрясающе. И я могу сложить их вместе за время, необходимое для приготовления любимого нами картофельного пюре.Рецепт в моей книге.
4. Строганов из говядины *. Я делаю и простую версию, сделанную из говяжьего фарша, или модную, с нарезанным кубиками стейком и красным вином. Неважно для меня — они оба великолепны со сметаной и всеми этими прекрасными жирами! (P.S. это рецепт Стейси, а значит, он заставит вас смеяться вслух!)
5. Тако *. Благодаря моему прессу для тортильи, моей собственной смеси приправ и семье, которая любит меньше начинок, а не больше, это дешевое и быстрое блюдо для нас почти каждую неделю.
6. Салат Тако . Даже быстрее, чем №5, и портативный. Просто смешайте мясо (охлажденное), сыр и овощи в миске с крышкой, а когда доберетесь до места для пикника, посыпьте измельченными чипсами, сальсой и сметаной.
7. Куриный фахитас . Вариант ночного тако, но с другим набором специй, потому что я люблю разнообразие. (Рецепты смеси специй тако и фахита можно найти в моих книгах!) Я использую говядину или курицу, нарезанный перец, лук и помидоры, обжаренные на сковороде, и подаю их на домашней лепешке с сыром и сметаной.Слюни.
8. Кукурузная похлебка . Бекон. Кукуруза. Чеснок. Что не любить?
9. Цыпленок и пельмени . О, как я люблю тебя. Ты так быстро собираешься вместе с такими скромными ингредиентами и будоражит мою душу своей аппетитной консистенцией и ароматом. Здесь мой любимый рецепт.
10. Суп чизбургер *. Не знаю, как я жила без этого рецепта в моем репитиоре. Мне нравится, как получается такой ароматный суп из говяжьего фарша. Должен быть весь сыр.Традиционный рецепт с моими настоящими модификациями еды.
11. Чили *. Мне нравится мой рецепт, потому что он начинается с простого говяжьего фарша, но когда вы закончите добавлять специи, вы бы поклялись, что это была колбаса — такая ароматная! Здесь всегда подается с ложкой сметаны и щедрой россыпью сыра чеддер. Не забывайте замочить фасоль!
12. Салат Цезарь с курицей * . Теперь мы начинаем фантазировать. Но не совсем так. Домашнее куриное мясо или жареный цыпленок, переброшенный через салат ромэн и залитый заправкой для салата «Цезарь».Мои малыши обычно не едят салат, но в остальном — семейный фаворит.
13. Спагетти . Обжарьте говядину, налейте в банку соуса и подавайте с лапшой. Или, за спагетти тыквой на ночь без зерна. Проще не бывает. Но он может стать еще интереснее с вышеупомянутым салатом «Цезарь»! О, и вы тоже можете приготовить свою лапшу, если очень амбициозны!
14. Феттучини Альфредо * . Немного сложнее, но, тем не менее, одно из моих самых быстрых блюд.Кипятите воду для лапши, взбивая один из моих домашних соусов альфредо. Обжарить или приготовить на пару овощи на другой сковороде, а на четвертой сковороде обжарить немного колбасы или нагреть оставшуюся курицу. Это может быть беспокойно, но все это делается примерно в одно и то же время, и с добавлением пармезана это того стоит.
15. Пирог из сладкого картофеля с овчаркой . Эта запеканка сбила меня с ног, когда я впервые ее встретил. Легко беззерновой и полноценный обед из одного блюда.
16. Пицца . Да, конечно.Используйте этот рецепт для приготовления лучшей корочки для пиццы из цельнозерновой муки EVEH. Затем добавьте все, что вам нравится. (Как насчет целой головки чеснока? Ммм, да, пожалуйста.)
17. Кальцонес . Все, что вы любите в пицце, в форме сюрприза. Раскатайте полученное выше тесто в тонкие круги диаметром 8 дюймов. Намажьте половину приправленным сыром рикотта, начинкой на ваш выбор и большой горсткой моцареллы. Переверните, защипните, чтобы запечатать, проткните сверху несколько отверстий для воздуха и выпекайте при температуре 350 градусов, пока не станет пузырящейся и коричневой. Подавать с соусом для пиццы для макания.
18. Суп с курицей или индейкой с лапшой *. Я делаю это каждый год после Дня благодарения, но он прекрасно съедобен круглый год.
19. Фаршированные ракушки и перец. Смешайте сыр рикотта с чесноком, пармезаном, базиликом, орегано, моцареллой и яйцом. Выложите ложку в фаршированные ракушки или дольки болгарского перца. Поместите милые лодочки в мелкое море соуса для пасты, полейте большим количеством соуса и покройте большим количеством моцца и пармезана. Выпекать при 350 ° С 20-30 мин. до пузырьков. Кому-то нравится паста, кому-то — перец, кому-то и то и другое.Так ты всем понравишься.
20. Куриный диван. Любимая из детства. Отлично использовать для остатков курицы, риса и той брокколи, которую вы нашли в продаже. Прекрасно подходит для домашнего майонеза. Рецепт здесь и в моей книге.
21. Небрежные шутки *. Мой любимый способ прославить говяжий фарш. Подавать с домашними булочками, посыпав сверху сыром. (Хорошо, мой муж считает последнюю часть странной, но детям она нравится.)
22. Quiche. Этот мужской пирог с заварным кремом из говядины и шпината — один из наших любимых.Мы любим пирог с заварным кремом для быстрого обеда или ужина.
23. Лазанья с белым чесноком. Вы должны попробовать, чтобы в это поверить. Так вкусно и дешевле, чем обычная лазанья, потому что она каким-то образом придает восхитительную сырную кремообразную консистенцию только с пармезаном. Это чудо.
24. Жареный цыпленок . Подается с картофелем, соусом и овощами на пару. Мой любимый способ достать немного хорошего куриного мяса для запеканки. (Обычно я делаю двух птичек, чтобы обеспечить остатки.) Иногда я делаю это в духовке (рецепт здесь), а иногда в мультиварке с этим рецептом.
25. Макароны и сыр *. Знаю, знаю, это не похоже на сытное блюдо, но я готовлю его с рисовой пастой и использую цельное молоко и куриный бульон в сырном соусе. Добавьте немного остатков мяса и овощей, и это будет полноценная, очень вкусная еда.
26. Цыпленок на гриле и сезонные овощи. Еженедельно здесь летом, да ладно. Любимый рецепт маринада здесь.
27. Гамбургеры и домашние булочки . Я приправляю свои гамбургеры Вустерширом, чесночным порошком, солью и перцем.Э-э-э … лабиринт.
28. Энчиладас. Женщина-пионер безоговорочно побеждает в лучших энчиладах в мире. Я использую свои домашние лепешки (снова).
29. Мексиканская лазанья . Когда вы не хотите возиться с раскатыванием энчиладас — слоеных лепешек с мясом, соусами и сыром. Полные инструкции в моей книге.
30. Гироскопы . Для мяса я использую стейкумы и смесь греческих специй. Но на самом деле гироскопы — это просто средство для соуса тазики, если вы спросите меня.

Вот и все. Планы на ужин на целый месяц! Чувак, составив этот список, я проголодался. И у нас сегодня вечером Фахита. Ням.

Что у вас есть?

* все эти рецепты можно найти в моей книге Your Real Food Journey. Когда придет время готовить ужин, это будет ваш новый лучший друг!

25 веселых ужинов, если вам надоело готовить

21 июня 2020

• Копировать: Лорен Шумакер
• Изображение заголовка Автор: Любовь и лимоны

Готовить дома — одно из тех дел, которые поистине великолепны, если вам нравится готовить, и поистине неприятны, если вы этого не сделаете.А поскольку люди все еще держатся немного ближе к дому, чем в противном случае, даже некоторые из тех из нас, кто любит готовить, немного устают от перспективы еще одной ночи, когда им нужно придумать что-нибудь, чтобы приготовить на ужин. . Я склонен думать, что когда у нас такое получается, лучший способ справиться (лучший способ для меня исправить , по крайней мере, мое отношение к ) — это выбросить недельный план в окно (в разумных пределах, конечно) и составить его. это, что ж, веселее.

Если вы находитесь в том же самом месте, то вам не остается ничего другого, как приготовить на этой неделе эти 25 веселых и простых обедов, которые избавят вас от скуки и снова вдохновят вас готовить дома.

Источник: Lexi’s Clean Kitchen

Источник: Прекрасная маленькая кухня

Источник: Gimme Delicious

Источник: Пир у дома

Источник: Snixy Kitchen

Источник: щепотка Yum

Источник: Skinny Taste

Источник: Покрытия и пары

Источник: Love & Lemons

Источник: The Home Cook’s Kitchen

Источник: Grandbaby Cakes

Источник: What’s Gaby Cooking

Источник: Isabel Eats

Источник: Еда Марии

Источник: College Housewife

Источник: Snixy Kitchen

Источник: The Home Cook’s Kitchen

Источник: Прекрасная маленькая кухня

Источник: What’s Gaby Cooking

Источник: щепотка Yum

Источник: Grandbaby Cakes

Источник: Love & Lemons

Источник: Whisk It Real Gud

Источник: Покрытия и пары

Источник: Пир у дома

22 идеи семейного ужина

22 идеи семейного ужина, которые сделают планирование меню легким! Эти рецепты одобрены детьми И взрослыми!

ПИН-код ПОЗЖЕ!

С Новым годом! Я знаю, что одним из самых популярных новогодних решений является более здоровое питание и похудание, что я считаю отличным, но в начале года мне всегда нужно время, чтобы снова приготовить ужин для своей семьи.В суете праздничного сезона я стараюсь вырваться из рутины, а семейного времени за обеденным столом немного не хватает. Итак, я возвращаюсь к планированию меню и снова убеждаюсь, что у нас будет это время каждую ночь.

Итак, чтобы избежать — у нас сегодня вечером снова есть бутерброды с арахисовым маслом, я составил список из 22 моих идей семейного ужина. Все эти рецепты одобрены не только моими детьми, но и взрослыми! Потому что у кого есть время приготовить отдельный ужин для детей и взрослых? Эти рецепты идеально подходят для того, чтобы вернуться на кухню и снова собрать семью за обеденным столом.

Запеченный пенне

Запеканка Энчилада из говядины

Ковбойские спагетти

Сырный 98570007

Сырный 98570007

Джоиз

0 Gesy

Мясной соус

Хрустящие рыбные палочки

Куриная лепешка

Рецепт сливочной кесадильи

Запеканка с ветчиной и сыром

0007

0005 Запеченный полумесяц с ветчиной и сыром

Taquitos

Воздушная запеканка для пиццы

Куриная лепешка в корочке

Паста с ветчиной и сыром ранчо

9007

9007

0085

Хрустящие куриные наггетсы

Рецепт тако с рыбой Баха

Рецепт имитации лазаньи

Sloppy Joe Macn Cheese

Sloppy Joe Mac n Cheese

0 Cheese

Тилапия с корочкой из пармезана

Taco Pasta Toss

Понравилось то, что вы здесь видите? Убедитесь, что вы следите за Taste and Tell, чтобы узнать больше о рецептах и ​​идеях!
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter | Google+ | Еженедельный информационный бюллетень | Feedly | Bloglovin

Ничего не пропустите! Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы увидеть, что я закрепляю!

Посетите профиль Taste and Tell на Pinterest.

Еда на одну сковороду для ужина

Готовите ли вы ужин в голландской духовке, сковороде, быстрорастворимом горшочке или на противне, вам понравятся эти блюда на одной сковороде, которые сделают ужин в будние дни восхитительно выполнимым и сохранят уборка до минимума. Наша тестовая кухня разработала и протестировала широкий спектр креативных рецептов для одной сковороды, кастрюли или листа с использованием курицы, лосося, говядины и других любимых семьей белков. У нас даже есть вегетарианские блюда, которые гарантированно понравятся публике; всей семье понравится овощной паштет с яйцами, который показан здесь (кто не любит завтрак на ужин?), запеченный ризотто с мускатной тыквой и рагу из каннеллини с фасолью и зеленью.

Поскольку мы знаем, что всем нравится готовить по-разному, на следующих слайдах вы найдете сочетание методов приготовления. Есть блюда из одной посуды на плите, рецепты, которые позволяют духовке делать всю работу, и пара рецептов для мультиварки — в конце концов, этот тип сытного ужина из одной кастрюли — самое прекрасное применение Instant Pot. Конечно, мы включили наше самое известное блюдо на одну сковороду: пасту на одну сковороду. Он основан на рецепте, которым один из наших кулинарных редакторов наслаждался во время путешествия по Апулии, Италия. Вернувшись на тестовую кухню, она приготовила блюдо для своих коллег-поваров, а остальное уже история.С тех пор рецепт стал сенсацией в Интернете. Сухие макароны готовятся на сковороде, а не в обычной большой кастрюле, вместе с другими ингредиентами. Результат — максимум аромата и легкости.

Если вы новичок в приготовлении блюд на одной сковороде, знайте, что этот стиль приготовления еды — это нечто большее, чем просто богатый выбор рецептов ужина. У нас также есть коллекции полезных блюд из одной посуды, вегетарианские блюда из одной посуды, блюда из одной посуды, приготовленные на лето, и коллекция, посвященная рецептам из одной посуды с курицей.

Вы уже чувствуете себя сытым? Если вам действительно нравится жанр одной сковороды, мы можем предложить вам довести ее до логического завершения: закончите трапезу на одной сковороде десертом из одной чашки из нашей коллекции несложных тортов и печенья.

Сделайте это слайд-шоу вашим незаменимым источником рецептов на ужин, которые будут вкусными, удобными для всей семьи и простыми в приготовлении. Мы называем это беспроигрышным!

Готовьте один раз, ешьте безопасно в течение недели

Thinkstock / Creatas / Creatas Images

После долгого дня на работе насладиться домашней едой — это звучит привлекательно; Однако не у всех есть время и силы каждую ночь париться над раскаленной плитой. Одно из решений — готовить еду на выходных и разогревать ее в течение недели.Вопрос в том, насколько заранее можно приготовить еду, оставаясь при этом безопасным для употребления?

Тест: Как долго остатки хранятся в холодильнике?

A: 1-2 дня

B: от трех до четырех дней

C: от одной до двух недель

Хотя одна-две недели может показаться разумным ответом, ответ — Б. Большинство остатков, таких как вареная говядина, свинина, морепродукты или курица, перец чили, супы, пицца, запеканки и тушеное мясо, можно безопасно хранить в течение трех-четырех дней. .Картофельные салаты или любой вид картофеля хранятся от трех до пяти дней, приготовленные овощи — от трех до четырех дней, а свежие салаты — от одного до двух дней для максимального вкуса и свежести.

Магазин в субботу. Готовьте в воскресенье.

Планирование, а затем приготовление пары обедов на выходных обеспечивает быстрые обеды или обеды на работе в течение недели. Запеките куриные грудки или приготовьте запеканку из тунца. Запеченный картофель, рис и даже макароны можно приготовить заранее. Во время ужина добавьте упакованный салат или свежие овощи в микроволновую печь для полноценного обеда.

Сохраняйте пищу наивысшего качества

При приготовлении навалом не позволяйте продуктам остыть в больших контейнерах при комнатной температуре перед тем, как положить их в холодильник. Сразу же разложите по емкостям меньшего размера и поставьте в холодильник. Если еда хранится в больших контейнерах, ей нужно время, чтобы остыть. В это время могут размножаться бактерии, и пища становится небезопасной для употребления в пищу.

Разогрейте остатки должным образом

Вместо того, чтобы разогревать все блюдо, разогревайте только части для вечернего приема пищи.После разогрева пищи в микроволновой печи или духовке используйте термометр, чтобы убедиться, что остатки достигают безопасной внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту.

Готовить оптом

Если есть одну и ту же пищу изо дня в день, вам становится скучно или вы приготовили больше соуса для пасты, чем вы можете съесть за три-четыре дня, порционируйте на еду и замораживайте на потом. Замороженные продукты останутся в безопасности намного дольше. К продуктам, которые плохо замораживают, относятся яйца в скорлупе, листья салата, творог и майонез. Хорошо замораживаемые продукты включают супы, запеканки, хлеб и некоторые овощи.

Когда сомневаешься, выбрось его

Помните, остатки еды не вечны. Очевидно, не ешьте зеленые и пушистые остатки еды или запах старых кроссовок. Но что, если он пролежал в холодильнике неделю и выглядит нормально? Вредные бактерии, вызывающие болезни пищевого происхождения, не видны или не учуимы. Ошибайтесь с осторожностью и съешьте или заморозьте все остатки до истечения трех-четырех дней.

Если заранее приготовить ужин и безопасно его разогреть, вечером останется время, чтобы расслабиться и расслабиться.Используйте дополнительное время, чтобы научиться новому хобби, почитать детям или прогуляться по окрестностям.

Рут Фрехман, MA, RDN, CPT, является сертифицированным персональным тренером ACE, автором и бывшим представителем Академии питания и диетологии.

10 быстрых и простых рецептов ужинов для работающих мам

Реклама Продолжить чтение ниже

Легкие рецепты ужина: это идеальный ответ на кулинарные проблемы работающей мамы.Мы знаем, что найти баланс между работой, детьми и всем остальным в повседневной жизни непросто. Одно дело работать полный рабочий день, а другое — быть мамой, работающей полный рабочий день. Но делать обе вещи одновременно — это совсем другой уровень! Еще сложнее, если вы одинокая мама на работе и беспокоитесь о том, чем накормить детей на ужин позже. Но не растягивайтесь слишком тонко! У нас есть простое решение для любого беспокойства за ужином работающей мамы.

Легкие рецепты ужинов: простое решение для работающих мам

Работа отнимает у вас большую часть времени, поэтому вы можете сделать очень многое.Вот почему мы составили список простых идей для ужина, которые легко и быстро приготовить! С легкими блюдами из этого списка вам не придется ломать голову, думая, что приготовить на ужин, когда вы вернетесь домой. Больше не нужно смотреть в кладовую и думать о рецептах ужина, которые можно приготовить из имеющихся у вас ингредиентов.

Приготовление ужина для семьи не должно быть проблемой. Старайтесь готовить легкие блюда, и ваши проблемы с приготовлением еды исчезнут! Кроме того, если вы уже исчерпали этот список простых рецептов ужина, у нас есть другие варианты быстрого ужина, которые вы можете попробовать.У нас также есть рецепты для детей, которые, несомненно, понравятся вашим детям.

Так работай, мама! Больше не нужно беспокоиться о том, что есть на сегодня вечером! Не тогда, когда вы выбираете одежду из рабочего туалета. В сочетании с нашими советами по приготовлению, этот список идей для быстрого ужина обязательно сделает приготовление ужина веселым и приятным занятием.

5 советов по приготовлению пищи, которые должна знать каждая работающая мама

Есть и другие способы облегчить приготовление ужина работающим мамам.Помимо простых рецептов ужина, у нас есть 5 полезных советов по приготовлению пищи, которые должен знать каждый занятой родитель. С помощью этих советов вы сможете работать полный рабочий день и при этом готовить вкусный ужин для своей семьи. Вы также не будете справляться с этим.

Запас припасов

Первый полезный совет по приготовлению пищи — всегда запасаться припасами. Один из способов следить за тем, чтобы на кухне всегда было достаточно еды, — это покупать продукты один раз в месяц.Делая покупки в магазине один раз в месяц, вы экономите не только деньги, но и время. Таким образом, кладовая и кухня будут хорошо укомплектованы, и будет проще подготовить еду заранее.

Делая покупки в магазине, думайте о каждом приеме пищи, который вы будете готовить в течение месяца. Купите все необходимые ингредиенты для приготовления этих блюд. Вы сэкономите время, думая о том, что приготовить. Кроме того, вы сэкономите время, купив необходимые ингредиенты, которых может не быть дома.

Обязательно используйте основные ингредиенты, такие как макароны, рис и консервы. Вы также должны иметь замороженные фрукты и овощи. Макароны, рис и консервы могут храниться в кладовой пару недель. Хотя, не забудьте правильно хранить замороженные овощи и фрукты в холодильнике. Не забудьте запастись и удобными специями! Соль и черный молотый перец — основные ингредиенты. Но универсальные специи, такие как кайенский перец и перец, тоже должны быть на кухне.

Keep Meals Simple

Готовьте простые, легкие в приготовлении блюда! Паста, жареный рис и супы — все это восхитительные блюда на ужин, которые можно приготовить практически без усилий.Хитрость заключается в том, чтобы выбрать основные ингредиенты, которые легко приготовятся и не потребуют много времени на приготовление.

Иногда рецептов с одним ингредиентом, с двумя ингредиентами или даже с тремя ингредиентами достаточно, чтобы время от времени экономить ужин. Пока это вкусно, дети редко жалуются на еду, которую вы им даете. Кто знает, ваши сэндвичи, приготовленные на гриле, могут быть даже их любимой едой.

Реклама Продолжить чтение ниже

Приготовьте пищу опережая время

Думать заранее — один из секретов легкого обеда.Получите максимум удовольствия от времени, которое у вас есть, приготовив блюда пораньше. Если вы уже знаете, какие блюда вы будете готовить на этой неделе, вы можете начать готовить завтрашний ужин, пока готовит сегодняшний обед.

Например: если вы готовите вкусную пасту, вы всегда можете приготовить лапшу заранее. Таким образом, вам нужно будет только бросить приготовленную макаронную лапшу в соус и обеденный сервиз! Просто храните готовые блюда в холодильнике, чтобы они не испортились. Также не забывайте маркировать контейнеры, чтобы избежать путаницы.

Настройка процедуры

Установка распорядка делает все проще! Если пятницы — дни жареного риса, то все уже знают, что им нужно делать.

Вы можете попросить своих детей помочь при приготовлении некоторых ингредиентов. Старшие могут помочь, промыв рис. А младшие могут помочь, вынув из холодильника морковь и горох. Кто сказал, что обеды — это только работа родителей?

Всегда готовить дополнительно

Приготовление дополнительных блюд — это все равно что обмануть себя в хлопотах, связанных с приготовлением ужина.Допустим, вы будете готовить на ужин блюдо из говяжьего фарша. Вы можете приготовить дополнительный говяжий фарш и сделать его основным ингредиентом завтрака.

Вы также можете приготовить вдвое больше обычного. Итак, лишнее идет в холодильник, и когда наступит завтра, все, что вам нужно сделать, это снова его нагреть.

Теперь вы знаете все полезные советы по приготовлению пищи, которые помогут вам упростить ужин. На этот раз давайте посмотрим на наш список из 10 удобных для детей рецептов на ужин, которые легко приготовить!

10 простых идей ужина для занятых работающих мам

Родители, которые работают полный рабочий день, и дети, о которых нужно заботиться, не всегда имеют время или энергию, чтобы тратить их на приготовление ужина.Вот почему мы выбрали 10 простых идей для ужина, в которых используются простые ингредиенты и которые быстро готовятся. Мы также включили несколько рецептов для детей, так как знаем, что они могут быть довольно разборчивыми в еде.

Итак, без лишних слов, давайте погрузимся в наш список из 10 простых идей для ужина, которые идеально подходят занятым работающим мамам!

Ужин из свинины

Мы начинаем список с классического ужина. Наш легкий рецепт свиной отбивной позволяет приготовить простой, но элегантный обед из популярной части свинины — свиной отбивной.

Этот ужин приготовить так же легко, как и просто. В основном, вам просто нужно обжарить свиные отбивные на сковороде пару минут. Затем вы можете приготовить еще немного в жирных соусах при слабом огне. Это придает мясу взрывной пикантный вкус! Это также делает мясо более нежным, поскольку свиная отбивная обычно получается твердой.

Это не только вкусно, но и полезно. Свинина — хороший источник белка, который нужен всем растущим детям. И что самое лучшее? Все это можно сделать всего за 25 минут! Вы даже можете сократить эти 25 минут, если подготовитесь заранее.

Рецепт для вдохновения: рецепт свиной отбивной

Запеканка из цуккини с сыром

Для мамы важно подавать на ужин сбалансированные блюда. Мясо, такое как стейк и курица, хороши своим протеином. Но не забудьте добавить питательные зеленые овощи, например кабачки.

Хорошо, что наша запеканка из кабачков вкусная и полезная! Он состоит из зеленых цуккини, богатых белком яиц и непревзойденных сыров пармезан и чеддер.Это блюдо — хороший пример блюда, которое дети не будут бояться съесть, даже если в нем есть зеленые овощи. Может быть, потому, что сыры заставляют их забыть о кабачках.

Какой бы ни была причина, наш легкий рецепт запеканки из кабачков определенно стоит попробовать. В нем используются не только основные и простые ингредиенты. Инструкции по рецепту, необходимые для его приготовления, также просты. Всего через полчаса у вас уже есть вкусный ужин из запеканки, готовый к употреблению!

Рецепт для вдохновения: сырная запеканка из цуккини

Реклама Продолжить чтение ниже

Запеканка с курицей в форме полумесяца

Ни один список простых рецептов ужина не обходится без блюд из курицы! Этот рецепт куриной запеканки не только легко приготовить.Он невероятно вкусный и недорогой. Это идеальный рецепт для напряженных будних дней, так как для приготовления этого блюда вам понадобится всего 5 ингредиентов и 20 минут.

Эта восхитительная запеканка похожа на блюдо с курицей и клецками. Курицу фаршируют внутри рулетов в виде полумесяца, затем запекают вместе со смесью молока и куриного супа. В результате получается сливочное, сырное и сытное блюдо, которое лучше всего подходит для всей семьи. Это привычная еда, которая согревает и сердце, и живот.

Обратите внимание, что для этого рецепта нужны замороженные булочки в форме полумесяца, поэтому не забудьте запастись ими, прежде чем готовить на ужин.Вы также можете подавать его вместе с рисом, если хотите, чтобы ощущение сытости было очень насыщенным из-за перегрузки углеводов.

Рецепт для вдохновения: рецепт куриной запеканки

Паста в сливочно-белом соусе с ветчиной

Нет ничего лучше тарелки макарон на ужин! Итак, в этот список мы включили простую, но сытную пасту, которую каждый может приготовить дома. Наша паста в сливочно-белом соусе с ветчиной — это идеальное быстрое и легкое средство для приготовления пасты.Это блюдо из макарон идеально подойдет, если вы или дети жаждете макаронной лапши.

В этом легком рецепте ужина используются основные ингредиенты, которые легко найти на кухне. Вы также можете заранее приготовить лапшу, покрошенную курицу и начинку из ветчины, чтобы было легче приготовить ужин. Его вкусные ингредиенты идеально сочетаются друг с другом. Сладость ветчины идеально сочетается с восхитительным сливочным соусом. Раскрошенная курица также добавляет разнообразную текстуру. Все это добро можно сделать всего за 8 простых шагов и всего за 15 минут.

Для этого рецепта мы использовали лапшу спагетти, хотя вы всегда можете использовать другие виды лапши по своему вкусу. Или, в зависимости от того, что доступно. По нашему рецепту также можно приготовить пасту, достаточную для обслуживания 6 человек. Так что это отличный выбор, если к вам приходит несколько гостей.

Рецепт для вдохновения: паста в сливочно-белом соусе с ветчиной

Красный картофель с розмарином

Если вы хотите что-то действительно простое, вы можете попробовать этот рецепт из одного ингредиента, в котором красный картофель является звездой обеденного стола.Конечно, наш рецепт красного картофеля с розмарином на самом деле включает 6 ингредиентов, но основным ингредиентом является красный картофель. Остальные — просто масло, сливочное масло, специи и измельченный розмарин. Они у вас, вероятно, уже есть в кладовой.

Все, что вам нужно, это духовка, чтобы запечь красный картофель, пока он не станет мягким и нежным. Когда вы закончите готовить красный картофель, вы можете просто оставить его запекаться примерно на 30 минут. После этого у вас в руках будет вкусный ужин, которым можно накормить семью из 4 человек!

Не волнуйтесь, этого блюда недостаточно на ужин.Картофель — замечательный главный ингредиент, потому что он очень вкусный и сытный. Поскольку они богаты углеводами, они оставят чувство сытости в животах вашего ребенка на весь вечер. Этот рецепт также позволяет вам съесть питательную кожуру красного картофеля. Он богат клетчаткой, железом, калием и витамином B. Вот почему проверенные профессионалы говорят, что картофель должен быть одним из основных компонентов рациона.

Рецепт вдохновения: красный картофель с розмарином

Реклама Продолжить чтение ниже

Тыквенный суп

Еще один рецепт, в котором используется несколько простых ингредиентов, — это наш тыквенный суп из двух ингредиентов.Этот насыщенный сливочный суп невероятно теплый и приятный на ужин. Это успокаивает, когда хочется съесть что-то простое, но сытное. Это также полезный обед, поскольку тыква является хорошим источником клетчатки, белка и витаминов.

Судя по названию, в этом восхитительном рецепте используются всего 2 ингредиента: очищенная тыква и куриный бульон. Все, что вам нужно сделать, это поместить 2 ингредиента в глубокую кастрюлю и варить 30 минут, пока тыква не станет мягкой. Тыкву можно купить в продуктовых магазинах и правильно хранить в холодильнике.Свежесрезанные тыквы можно хранить в холодильнике только 2–3 дня, поэтому лучше использовать овощи сразу после их нарезки.

Рецепт вдохновения: тыквенный суп

Запеченная фасоль

Запеченная фасоль — основной продукт обеда. Наш рецепт запеченной фасоли из 3 ингредиентов имеет аромат барбекю, поэтому это блюдо понравится даже детям. В нем также используются всего 3 простых ингредиента: запеченные бобы, соус барбекю и бекон.

Хотя это не так быстро готовится, как другие рецепты в этом списке, вы всегда можете приготовить блюдо перед тем, как отправиться на работу.Когда вы вернетесь домой, все будет хорошо и готово к работе. Приготовить фасоль в мультиварке на медленном огне в течение 8–12 часов может быть немного хлопотно. Но это позволяет получить богатый и пикантный вкус, о котором вы даже не подозревали! Этой запеченной фасоли хватит, чтобы накормить до 12 человек, так что вы можете просто отложить половину блюда и разогреть его на следующий день.

Рецепт для вдохновения: запеченная фасоль

Цыпленок с чесноком и пармезаном

Этот восхитительный обед изобилует ароматами чеснока и восхитительного сыра пармезан.Наш простой рецепт с курицей и пармезаном с чесноком идеально подходит как для детей, так и для взрослых. Куриные грудки с сырной начинкой непревзойденны и заставят всех в семье захотеть большего.

Сам по себе рецепт сделать быстро и легко, с использованием лишь нескольких ингредиентов и не более 35 минут на приготовление. Обычно вы запекаете куриные грудки около 15 минут, пока весь сыр не растает и не выйдет густой куриный сок. Когда закончите, еды хватит, чтобы обслужить до 6 человек.

Вы можете сократить время приготовления, приготовив смесь чеснока и масла заранее. Просто откусите от этой хрустящей куриной муки, и вы поблагодарите нас за то, что мы познакомили вас с этим замечательным ужином.

Рецепт для вдохновения: курица с чесноком и пармезаном

Реклама Продолжить чтение ниже

Боб Эванс Cheesy Stove-Top Macaroni

Помимо молока и печенья, макароны с сыром, без сомнения, одно из самых любимых детских блюд.Вам не понадобится больше 30 минут, чтобы приготовить этот восхитительный рецепт сырных макарон на плите от Боба Эванса. Это не только быстро! Вы также можете приготовить это блюдо из ингредиентов, которые, вероятно, уже есть на кухне. Все, что вам нужно, это макароны по локоть, мука, молоко и, конечно же, сыр чеддер.

Сэкономьте время на приготовлении макарон с локтями заранее, и вы, вероятно, даже сократите 30 минут до 20 минут. Это липкое, сырное блюдо так же легко сделать, как и для детей.Если вашим малышам понравился этот рецепт, мы предлагаем вам просмотреть и попробовать другие наши идеи ужина для детей.

Рецепт вдохновения: сырные макароны на плите Боба Эванса

Жареный рис первого сорта

Список простых рецептов ужинов не будет полным без жареного риса. Наш рецепт первоклассного жареного риса — одно из тех блюд, которые вы просто иногда жаждете. Жареный рис — классическое блюдо азиатской кухни, которым может насладиться каждый.

Как и все рецепты жареного риса, это блюдо идеально, если у вас есть остатки еды, такие как рис, овощи и другое мясо. Жареный рис отлично подходит для того, чтобы забрать остатки еды и вдохнуть в них жизнь! Хотя в этом рецепте в основном используются основные овощи, такие как морковь и горох, вы можете добавить и другие ингредиенты, такие как ветчина и даже креветки. Вам не понадобится больше 25 минут, чтобы приготовить эту еду, которая сможет накормить до 4 голодных ртов.

Рецепт вдохновения: рецепт жареного риса первого сорта

Заключение

Приготовление ужина не должно доставлять хлопот занятым родителям.С нашими полезными советами по приготовлению пищи и легкими рецептами обеда кормление детей станет практически легким делом! Кроме того, с нашими замечательными рецептами вам не придется жертвовать вкусом ради простоты. Наши легкие обеды оставят всех довольными и счастливыми.

Статьи по теме

Реклама Продолжить чтение ниже .