Быстрое меню на день рождения дома: Рецепт томатного салата с зеленой заправкой

Содержание

Меню на день рождения – Праздничное меню. Рецепты на день рождения

Время летит быстро, и с каждым годом мы становимся всё старше и старше. Каждый год перед нами встает один и тот же вопрос. Праздновать ли день рождения? Если праздновать, то кого приглашать, где отмечать и что приготовить? Если пригласить друзей в кафе или ресторан, то с готовкой не возникнет никаких проблем. Но если вы решили отметить свой день рождения дома, на даче или где-нибудь на природе, то проблема составления меню встанет особенно остро.

Никому из нас не хочется в свой день рождения торчать у плиты, чтобы к концу дня и приходу гостей быть похожим на выжатый лимон. Значит, к меню на день рождения предъявляются особые требования. Во-первых, блюда должны быстро готовиться. Во-вторых, продукты должны быть легкодоступными, чтобы не терять времени на их поиск, бегая по всем окрестным магазинам. Празднование дня рождения всегда сопряжено со значительными финансовыми затратами, ведь помимо обычных продуктов придется купить и сладкое, и фрукты, и алкоголь, отсюда следует, что в-третьих, меню не должно слишком уж ощутимо бить по кошельку.

Рецепты на день рождения

Выбор меню в первую очередь зависит от формата мероприятия. Будет ли это традиционное застолье или шведский стол, планируются ли активные игры, танцы, конкурсы или всё пройдет тихо и спокойно. Немаловажным будет поинтересоваться у гостей, есть ли среди них вегетарианцы, мясоеды или любители морепродуктов. Эти сведения позволят решить, каким именно будет праздничное меню, нужны ли горячие закуски или можно обойтись только холодными, приготовить мясные салаты или подойдут овощные, порадует ли гостей рыба или окажется лишней, покупать ли торт или заменить его на несколько наборов пирожных.

Составляя меню на день рождения, не лишним будет учесть и время года. В жаркую летнюю пору не составит труда отыскать вкусные свежие овощи, сделать окрошку и поставить квас, в то время как зимой можно порадовать гостей самостоятельно приготовленными соленьями и горячими закусками. Кроме того, все блюда имеют определенный срок и правила хранения, поэтому летом лучше обойтись без холодцов и салатов под майонезом или сметаной.

Важную роль при составлении меню играет и возраст гостей. Например, для детей не имеет смысла устраивать большое застолье со сменами блюд. Их трудно заставить усидеть на месте, поэтому лучше приготовить несколько легких закусок, бутерброды и пирожные, в то время как для взрослых гостей лучше организовать фуршет по всем правилам: с салатами, горячим и тортом.

Конечно, определиться с тем, каким будет меню на день рождения, лучше заранее, тогда не придется искать необходимые продукты в последний момент и удастся избежать беспокойства во время праздника. Особенно важно это окажется для тех, кто решит готовить блюда из кухонь разных стран мира, например, индийской, мексиканской или итальянской. В данном случае лучше заранее купить все необходимые приправы и пряности.

Однако, прежде чем отправляться в магазин за всеми необходимыми ингредиентами, нужно рассчитать их количество. Тут придется решить точно, сколько на столе будет салатов, а сколько горячих блюд. Исходя из этого, можно определить количество продуктов. Нужно иметь в виду, что чем больше блюд вы решите приготовить, тем меньший объем этих блюд следует предусмотреть для каждого из гостей. Говоря проще, если на вашем столе будет большое количество разнообразных блюд, гости наверняка захотят попробовать каждое из них, но по чуть-чуть.

Выбирая перечень блюд для меню, не следует забывать не только о сочетаемости продуктов внутри самого блюда, но и о сочетаемости самих блюд друг с другом. Также следует исключить однотипные продукты. Например, если на горячее вы решили приготовить птицу, то салаты лучше сделать мясными или рыбными. Не меньшего внимания требует и десерт, хотя дело до него доходит далеко не всегда. Покупая торт или пирожные в магазине, нужно точно знать, какой крем придется всем по вкусу: масляный, белковый или йогуртовый. Не лишним будет узнать и о предпочтениях гостей по части теста. Слишком много хлопот, и всё равно всем не угодишь. Поэтому вовсе не обязательно угощать гостей специально заказанным тортом, если позволяет время, можно самому испечь пирог, торт или просто нарезать фрукты.

Для того чтобы решить, какие же блюда всё-таки приготовить, разберемся с тем, что вообще может быть подано на праздничный стол. Холодные закуски призваны возбуждать аппетит, именно поэтому ими принято начинать праздничное застолье. Холодные закуски бывают рыбными, мясными, грибными, овощными, из яиц и из птицы, и подаются чаще всего в виде салатов или нарезок. Часто бывает так, что хозяйка готовит невероятное количество самых разнообразных закусок, и, наевшись ими, гости отказываются от горячего и десерта. А ведь на них были потрачены время и старания. Чтобы избежать подобной ситуации, важно помнить о главном: закуски это, в первую очередь, небольшие блюда, которые не должны перебивать аппетит до подачи основного.

Горячее – это основное блюдо, поэтому по объему оно должно быть ровно таким, чтобы каждый гость смог удовлетворить свой аппетит. Поскольку это блюдо основное, то не лишним будет приготовить что-то оригинальное, но, вместе с тем, проверенное заранее, чтобы за столом не возникло неприятных сюрпризов. Помимо оригинальности и объема горячее блюдо должно выделяться на столе. Сделайте его по-настоящему праздничным, украсьте зеленью и овощами или придайте какую-то новую форму. Горячее блюдо может быть одно, а может и несколько. Если вы решили приготовить несколько главных блюд, то сделайте их легкими и разнообразьте соусами. В том случае, если на горячее будет и рыба, и мясо, то сначала подайте рыбное блюдо и только затем — мясное. Помните о том, что с увеличением количества подаваемых блюд следует уменьшать объемы порций.

Обычно после горячих блюд предлагать гостям что-либо еще не имеет смысла, поскольку все уже наелись и, скорее всего, откажутся от десерта. Поэтому имеет смысл сделать перерыв. Во время перерыва можно подать ассорти из сыров. Сыр, украшенный орехами и фруктами и приправленный застольными беседами, послужит прекрасным переходом к сладким блюдам. Логичным завершением застолья на день рождения будет торт или любой другой десерт со свечками, например, пирог, пирожные или мороженое. Выбор десерта зависит от времени, которое вы готовы потратить на его приготовление, от финансовых возможностей и от температуры за окном, ведь зимой мало кто согласится на ледяное мороженое.

Говорят, лучше недоесть, чем переесть. Эта фраза должна стать лозунгом каждого застолья! Ведь если гости, пришедшие к вам на день рождения, съедят лишнего, то в воздухе будет витать тяжелая сонливость вместо легкого веселья и жизнерадостности. Но это не значит, что нужно сократить количество блюд, просто уменьшите размеры порций. Тогда после застолья у гостей останутся силы и желание провести оставшееся время ярко, весело и шумно, так, чтобы ваш день рождения запомнился всем надолго. Составляйте меню для своего праздника, ищите новые идеи, а мы поможем вам в подготовке несколькими рецептами!

Салат «Малахитовый браслет»

Ингредиенты:
3 яйца,
250 гр сыра,
100 гр грецких орехов,
50-60 гр изюма,
1 морковь,
2-3 киви,
3 зубчика чеснока,
майонез

Приготовление:
Отварите яйца и морковь, распарьте изюм. Натрите сыр на крупной терке, яйца и морковь мелко нарежьте, добавьте орехи, изюм и мелко нарубленный чеснок. Перемешайте всё с майонезом и выложите в форме кольца. Украсьте салат кусочками киви, моркови и яйца.

Мясной рулет с грибами

Ингредиенты:
600 гр свинины (шеи),
600 гр шампиньонов,
2-3 шт репчатого лука,
1-2 ст.л. уксуса,
2-3 ст.л. подсолнечного масла,
1 ст. воды,
50 гр сыра твердых сортов,
черный перец,
красный перец,
душистый перец,
соль,
лавровый лист

Приготовление:
Мясо разрежьте таким образом, чтобы получился кусок толщиной около 1 см. Для этого нужно резать мясо вдоль, но не до конца, после чего сделать надрез с противоположной стороны. Когда вы развернете эту «гармошку», получится практически ровный кусок мяса, который нужно замариновать. Смешайте уксус со стаканом воды, добавьте черный, красный, душистый перец и лавровый лист. Залейте мясо маринадом и установите на него груз, оставьте мариноваться на 2 часа. Очистите лук, нарежьте кубиками и жарьте в большой сковороде на подсолнечном масле до золотистого цвета. Шампиньоны тщательно вымойте, очистите, нарежьте и тушите с луком 15-20 минут, после чего добавьте соль и перец. На стол положите фольгу и на нее уложите маринованное мясо, немного посолите и присыпьте небольшим количеством тертого сыра. На мясо выложите начинку и заверните в рулет. Полученный рулет оберните фольгой и тщательно закройте все места соединения. Поставьте рулет в духовку, разогретую до 200°С, на 1,5 часа. После того как рулет остынет, разрежьте его поперек как порционные куски.

Маковый торт со сливочным кремом

Ингредиенты:
150 гр сливочного масла,
200 гр сахарной пудры,
20 мл темного рома или водки,
200 гр молотого мака,
2-3 ч.л. кукурузного крахмала,
200 мл сливок жирностью 33-35%,
50 гр муки,
30 гр крахмала,
½ л молока,
4 ст. л. сахара,
6 яиц,
соль

Приготовление:

Приготовьте крем. Для этого из ½ литра молока, 2 ст.л. сахара и 2-3 ч.л крахмала сварите молочный кисель и остудите его. Взбейте сливки и добавьте к ним 2 ст.л. сахара. Охлажденные взбитые сливки перемешайте с остывшим молочным киселем. Взбейте масло, добавьте к нему треть сахарной пудры, ром и соль, всё тщательно перемешайте. По одному начинайте добавлять желтки, при этом следите за тем, чтобы каждый новый желток был добавлен тогда, когда предыдущий полностью смешается с массой. Оставшиеся белки взбейте с сахарной пудрой в плотную пену. В отдельной посуде смешайте мак, муку и крахмал. К масляному крему добавьте треть взбитых белков, перемешайте и добавьте оставшиеся белки, снова перемешайте, постепенно добавляя мак и муку. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте сухарями, заполните тестом и выпекайте в духовке, разогретой до 180°С, 40 минут, после чего оставьте торт в форме на 30 минут для охлаждения. Получившийся корж разрежьте пополам и смажьте кремом, не забывая о боках и верхе торта, украсьте тертым шоколадом и поставьте в холодильник на ночь, чтобы торт пропитался.

Алёна Карамзина

Как составить меню на день рождения ребенка

День рождения — самый важный для малыша день в году. В этот день любому родителю хочется устроить праздник, продуманный до мелочей. Подготавливая меню на день рождения ребенка, необходимо учитывать несколько моментов.

Выбор продуктов

Следует заранее уточнить, какие продукты нельзя есть приглашенным детям и принять это во внимание при составлении меню на день рождения ребенка.

Закуска

Выбирайте фрукты без косточек. Во время праздника дети часто бегают, играют, хватают фрукты и канапе для перекуса и могут подавиться косточкой. Фрукты нужно тщательно вымыть, удалить косточки, если они есть, и порезать на удобные порции.

Для фуршетных столиков можно использовать легкие, но сытные фруктовые канапе в сочетании с нежирным сыром, приготовить английские кексы, сырные палочки. Очень эффектно на сладком столе смотрятся шарики из попкорна и маршмеллоу.

Салаты

Подготовьте несколько видов салатов с разными заправками, чтобы дети могли выбрать. Например, если они не едят молочные продукты, и заправка из сметаны или йогурта им не подойдет, используйте ароматное тыквенное масло, оливковое, или свежий апельсиновый сок.

Приготовьте яркий салат из арбуза с фетой

Основное блюдо для родителей

При составлении меню на день рождения дома лучше исключить из списка привычные блюда. Например, супом дети могут перепачкаться, оставьте его на обычные дни

Рецепты для меню на день рождения ребенка не должны содержать рыбу. Не все малыши её любят и контролировать наличие косточек в рыбном мясе будет не очень удобно. Для горячих блюд отдавайте предпочтение куриному мясу или мясу индейки. Детям старше одного года можно приготовить тефтели с весело оформленным гарниром из овощей, а для гостей старше трех лет подойдет очень удобный формат шпажек. Для их приготовления воспользуйтесь нашим быстрым рецептом курицы на шпажках или приготовьте ленивые голубцы, из которых можно приготовить мини-бургеры.

Чтобы детским животикам было легко и комфортно, основное блюдо в меню на день рождения ребенка дома не должно быть острым, слишком солёным, копченым или жирным. В качестве лёгкого питательно блюда без мяса можно приготовить киш с томатами и базиликом. Яркое солнечное блюдо богато кальцием и белком и отлично зарядит энергией ваших малышей.

Дети очень любят игры и усадить их за стол поможет оригинальное и простое блюдо — домашние равиоли. Приготовьте их заранее, используя наш рецепт для меню на день рождения ребенка, и заморозьте. Но при готовке спрячьте несколько неожиданных съедобных ингредиентов внутрь. Объявите перед подачей о поиске счастливых равиоли и поздравляйте везунчиков.

Основное блюдо для детей — торт

Важное — вода

Помните, что соленая пища, активные игры и движение обезвоживают, поэтому стоит подготовить небольшие бутылочки с чистой водой без газа, чтобы дети могли сами пить, когда им захочется. Соки, сладкие компоты и лимонады (например, арбузный или огуречный) могут отлично украсить праздничный стол, но они не так хорошо утоляют жажду, как чистая вода.

Самое главное при подготовке меню на день рождения ребенка дома сохранять спокойствие и улыбку — ребенку намного важнее счастливые родители. Качественные продукты и готовые блюда вы всегда можете приобрести и заказать для праздника в ближайшем супермаркете «Виктория».

Доставка еды в Санкт-Петербурге на дом за 30 минут

Если у вас планируется мероприятие или вы хотите вкусный обед дома, в офисе или на природе с друзьями выручит доставка еды на дом. Закажите готовые блюда в Санкт-Петербурге и занимайтесь неотложными делами. Приготовленный обед уже на пути к указанному месту. 

В случаях неконтролируемых регулярных перекусов и употребления консервация из ближайших магазинов страдает общее физическое состояние человека. В большом городе быстрый ритм жизни, редко удается вовремя приготовить полезный ужин. Delivery сервис по доставке готовой еды поможет справиться с задачей приготовления – доставит готовую продукцию в обозначенный срок. Регулярно питаться фастфудом и пиццей не рекомендуется. Разумеется, дома часто готовят домочадцы, но порадоваться от вкусно приготовленного блюда от проверенной службы – приятнее.

Наше меню: вкусные ресторанные блюда 

Сегодня редкий человек может обеспечить себя поваром. А ежедневно нужно готовить завтраки, обеды и ужины. Посещать рестораны не хватает времени. Мы предлагаем вкусные и сытные обеды. Полезные, приготовленные по-домашнему закуски в оригинальном оформлении раскрасят ваш будний день и любой праздник. В меню горячие блюда, закуски, салаты, десерты и напитки по собственным рецептам. Полезные бургеры и бутерброды — лучший вариант для быстрого перекуса с пользой для здоровья. 

Позвонили родственники? Нежданные гости? Сказали, что приедут через полчаса? За это время приготовить что-то полезное, вкусное не каждый способен. Оперативно решить задачу поможет сервис, занимающийся доставкой еды на дом в Санкт-Петербурге. Закажите готовые блюда на дом. Курьеры работают в ускоренном режиме. У нас свежая и вкусная еда, которая хорошо упакована и красиво сервирована. 

7 причин заказать еду с доставкой от delivery сервиса

Думаете, имеет ли смысл делать заказ еды с доставкой в СПб? Наши плюсы:

  1. Не тратите дорогие минуты жизни на готовку, походы по магазинам, прочее. Ужин доставляется. Нет очередей, недовольных кассиров. Выбираете любое блюдо. Пищу готовят из свежих, натуральных продуктов.
  2. Большой выбор. В меню – ресторанное разнообразие изысканных, домашних блюд. Пища из рыбы, мяса, овощей, фруктов. Свежеиспеченные хлебобулочные изделия – невозможно отказаться.
  3. Низкие цены в меню, включая доставку в Санкт-Петербурге и области. Расценки экономят бюджет семьи. Заказать еду с доставкой на дом мы предлагаем недорого, чтобы каждый мог пользоваться сервисом.
  4. Не понадобится мыть посуду после обеда. Привезут обед в специальных контейнерах, заменяющих посуду.
  5. Качество, чистота, ответственность – главные козыри предприятия. Пищу готовят на стерилизованной кухне, при соблюдении требований СанПина.
  6. Работают на кухне повара, прошедшие квалификационные тесты.
  7. Питаться готовыми блюдами безопасно. Почувствуете удовольствие от вкусных блюд. У нас работают профессиональные повара. Вы точно перестанете продумывать, что приготовить на званое мероприятие. Мы сделаем это за вас.

Сайт доставки готовой еды 

В большом городе ходить за продуктами в магазин, обедать в кафе бывает некогда. Много народу. Стоять в очереди, постоянно терять время, силы – отказываться от жизненной энергии. Доставка готовой еды на дом спасет от неудобств, если вы любите ресторанные блюда и домашние продукты. Вы получаете здоровую пищу вместе с наслаждением от вкусовых ощущений. На сайте можно:

  • оформить заявку;
  • посмотреть блюда из меню;
  • ознакомиться с составом готового продукта;
  • посмотреть калорийность;
  • увидеть количество белков, жиров и углеводов.

Внимание! Учитываются предпочтения клиента. При оформлении заказа каждый может указать наличие, отсутствие ингредиентов. Например, при аллергии на морковь, укажите этот факт в процессе заказа. Мы подготовим индивидуальное блюдо.

Прямо сегодня вы можете попробовать любое блюдо из меню. Не нужно выходить из квартиры, уезжать с дачи. В то время как многие люди проводят в дороге часа два, чтобы поесть вкусную еду. Закажите онлайн доставку готовой еды на дом в СПб с гарантией качества.

Блюда готовят профессиональные повара, прошедшие проверку при устройстве на работу. Отзывы о нашем сервисе ежедневно пополняются позитивными откликами и это еще больше вдохновляет.

Как сделать заказ?

Работают надежные курьеры. Бережно доставят продукцию из рук повара в любой район Петербурга и области. За полчаса проверенные сотрудники привезут горячую, хорошо и красиво упакованную пищу. Чтобы заказать еду на дом в Санкт-Петербурге , необходимо использовать наш сайт или приложение. Выбирайте понравившееся блюдо и добавляйте в корзину. Наш менеджер подтвердит заказ и оформит доставку. В указанное время к вам прибудет курьер.

В каждое блюдо из меню мы вкладываем любовь к здоровой еде и профессиональные навыки. Мы используем натуральные продукты, прошедшие поверку качества. Не содержит красителей. Ценим клиентов, их здоровье. 

Заказ можно сделать за несколько часов до доставки, если, придя на работу, вы поймете, что у вас нет еды и вы хотите вкусно пообедать свежеприготовленной пищей. А также мы предлагаем сделать предварительный заказ на конкретную дату. Если вы планируете мероприятие — мы поможем собрать вкусный фуршетный стол, организовать День рождения или другой праздник. Сделайте заказ вкусной еды из ресторана любым способом:

  • позвонить по указанному телефону;
  • оформить онлайн;
  • заказать обратный звонок.

Экономьте время и деньги! Ведь даже при обычном посещении кафе – потратите значительно больше ресурсов. Закажите доставку еды в Санкт-Петербурге в нашем delivery сервисе. Мы заботимся о вашем здоровье и хорошем настроении.

Бесплатная доставка еды на дом в Самаре

Категории товаров

Доставка еды в Самаре

Любите вкусно покушать, но совершенно нет времени или желания топтаться у плиты и заморачиваться готовкой? На помощь вам придет доставка «Два шефа». Мы предлагаем вам вкуснейшие блюда, приготовленные по традиционным, классическим или оригинальным, авторским рецептам. У нас вы сможете подобрать угощение для себя, своих родных, друзей, коллег и близких. Мы с радостью доставим ваш заказ в дом, квартиру или офис. С нами можно выбрать любые блюда – для быстрого перекуса, ланча или обеда на работе, для ужина или романтического свидания в уютной домашней обстановке, для корпоративной вечеринки или празднования дня рождения! Мы предлагаем всевозможные скидки на доставку пиццы, роллов и других блюд в Самаре, регулярно проводим акции и розыгрыши среди наших постоянных клиентов и подписчиков. Присоединяйтесь к нам и выбирайте свои любимые кушанья прямо сейчас!

Меню «Два шефа» – выбирай и наслаждайся вкусом!

«Два шефа» предлагает вашему вниманию обширное меню, где вы сможете подобрать для себя любимые лакомства или познакомиться с новыми оригинальными вкусами. Специально для вас мы готовим и доставляем:

К каждому заказу можно дополнительно заказать напитки и соусы на любой вкус. Они прекрасно подчеркнут вкус и аромат наших блюд. Наше меню постоянно пополняется новыми предложениями – попробуйте новинки от «Двух шефов» и оцените их вкус по достоинству!

Почему «Два шефа»?

Вам когда-нибудь доводилось заказывать доставку пиццы и роллов и оставаться разочарованным вкусом и свежестью продуктов, из которых они были приготовлены? С нами вам это точно не грозит! А все просто – мы искренне любим вас, и именно поэтому используем для приготовления наших блюд только свежие и качественные продукты. У нас нет заготовок – все заказы готовятся исключительно после их поступления, что гарантирует их свежесть и безупречный вкус. Поэтому наша доставка роллов и пиццы в Самаре позволит вам насладиться блюдами из-под ножа, которые были только приготовлены, а не разогреты в микроволновой печи!

У нас работают опытные повара, которые любят свое дело и относятся к нему с уважением и вдохновением. Каждое блюдо от «Двух шефов» – это настоящее произведение кулинарного мастерства, которое доставит вам незабываемое наслаждение. Закажите себе вкусовой взрыв эмоций и насладитесь любимой пиццей и роллами.

«Два шефа» сумели завоевать огромную популярность среди поклонников пиццы и роллов – это стало возможным благодаря непревзойденному качеству обслуживания, отличному сервису и вкусным блюдам, для приготовления которых используются только свежие продукты.

Зачастую на приготовление вкусного и полезного обеда или ужина у современного человека просто не хватает времени – и тут на помощь приходим мы, «Два шефа». У нас работают опытные повара, которые быстро приготовят выбранные вами блюда – их аромат и вкус заставит вас обратиться к нам еще не один раз!

Мы работаем для вас с 10:30 до 23:00 в пятницу и субботу, до 22:00 в остальные дни. Оформить заказ можно прямо на сайте, или по телефону. В свою очередь, мы гарантируем вам быстрое выполнение заказа и его оперативную доставку по указанному адресу. При этом блюда будут доставлены вам в горячем виде – вам даже не придется их разогревать!

Заглядывайте к нам чаще – для наших клиентов мы регулярно проводим интересные и увлекательные акции. Может, в следующий раз победителем станете именно вы!

This error message is only visible to WordPress admins

There has been a problem with your Instagram Feed.

Меню для пикника на природе на день рождения

Для выезда на природу много не надо, чем и хороши такие выезды даже многолюдной компанией. Достаточно заранее продумать меню для пикника на природе на день рождения, закупить необходимых продуктов, захватить мангал, угли, ножи, одноразовую посуду да средства от комаров — и готово! Главное, ничего не забыть необходимого, как то:

• шампура, решетки, угли
• кленка плотная для накрытия импровизированного стола
• подстилки для сидения
• салфетки, досочки для нарезки, фольгу, пакетики, спички
• солнцезащитные средства, отпугиватели комаров и клещей

Дальше вода, напитки, мусорные пакеты (за состоянием природы следить нужно, чтобы и другие приехавшие компании могли отдыхом насладиться и созерцанием природы, а не завалами мусора после предшествовавшей компании).

Если с вами детвора — позаботьтесь, чтобы им было чем заняться, потому как иначе они быстро заскучают. Возьмите какие-то игры, мячики, и не забудьте о взрослых — им тоже может захотеться поиграть в мячик, бадминтон или в карты.
Посмотрите поздравления с днём рождения женщине красивые своими словами до слез.

Закуски

Если все это собрали, мясо для шашлыка закупили, замариновали, нужно позаботится еще о закуске — ведь пока будет разжигаться костер, пока появятся угли и сготовится шашлык, все изрядно изголодаются, да и одними шашлыками не насытишься. Потому, дополнительно собираем еще продукты:

• сыр, колбаска (лучше с/к или полукопченая)
• овощей побольше, они на природе на «ура» идут — огурчики, перец, помидорки, зелени всякой несколько пучков
• картошка (обязательно!)
• хлеб, лаваши
• масло для салатиков
• фрукты в изобилии
• соусы для мяса, рыбки

Если вы едете как минимум на сутки – захватите с собой казанок и крупу. Сваренный на костре кулеш или уха из выловленной в речке рыбки — невероятно вкусное блюдо, есть будут все!


Меню для пикника

День рождения на природе – великолепная возможность развлечь и вкусно накормить друзей. Но теперь о главном — основной пище, которой будете кормить гостей. Самое главное — это костер, потому все блюда подстраиваем под него. Мясо, рыбка, курица — для шашлыков, овощи для запекания в костре в фольге, булочки для быстрого создания бутербродов, лаваши – по быстрому можно накрутить рулетов из самых разнообразных продуктов.

Шашлык

 

Самое первое — шашлык. Для него можно либо свинину выбрать (лучше всего шейная часть, она всегда выигрышна по сравнению с другими частями свиной туши). Мясо нужно дома замариновать. рецептов маринадов множество существует. Советуем не применять майонез, потому как быстрее испортится, да и для здоровья вредно — майонез, обгорая, канцерогены образовывает. Самый здоровый маринад — соль, перец, можно добавить лучка, горчицы, киви — они мягкость мясу дают, можно добавить сухого вина или яблочного уксуса, и все — мясо, полежавшее в этом маринаде хотя бы пару часов, никогда не будет резиновым, и всем понравится.
Посмотрите шашлык из свинины, маринад самый вкусный, чтобы мясо было мягким.

Куриные крылышки

Далее: куриные крылышки или бедра — очень вкусно на мангале получаются. И не обязательно их мариновать в чем-то — просто промыть. обсушить и взять с собой. Так как курица готовится значительно быстрее свинины, те же крылышки можно по простому приготовить — выкладывая на решетку, просто присолить — и все! Хорошо подрумяненные, эти крылышки просто уйдут на ура под пивко, пока вы будете шашлык готовить.

Овощи в костре

Дальше — овощи. Их можно изумительно приготовить на 15 человек, к примеру, либо на решетке, либо, завернув в фольгу, в самом костре. Для этого подойдут к примеру, кабачки. Приготовить их можно так:

Кабачки на углях

• 2 кг кабачков
• соль
• перец
• лимон
• оливковое масло
• орегано

Кабачки нарезаете довольно крупным и кружками, к примеру, сантиметра по 3. Приготавливаете заправку, смешав оливковое маслице со специями и соком лимона. Далее отрываете по небольшому кусочку фольги (чтобы кружок кабачка хорошо в него завернулся), обмазываете приготовленной смесью, и заворачиваете крепенько в фольгу. Все, как угли немного прогорят, бросаете туда кабачки, зарывая в угли. То же самое можно проделать с картошкой — либо просто в костер ее кинуть, либо завернуть в фольгу. Отличная добавка к мясу — пойдет на ура!

Также можно кабачки выложить в фольге на решетку, можно нанизать на шампуры, выложить на решетку без фольги, рядом пристроить баклажаны, грибочки — все будет отменно вкусно!
Также вам пригодится соленая скумбрия — рецепт в домашних условиях, вкус несравненный!.

Фаршированный перец на решетке

Очень красиво и вкусно будет выглядеть такая закуска: купите крупные цветные толстостенные перцы, дома их очистите, промойте и сложите в пакет. Приготовьте начинку из брынзы, чеснока, зелени и маслица. По приезду на пикник перцы выложите на решетку мангала, в котором уже тлеет огонь, вложите начинку, посыпьте зеленью и очень скоро от ароматов уже слюнки у всех потекут — вкуснотища!

Закуска из булочек

Еще одни прекрасный вариант для выезда на пикник для дня рождения — купите булочки, дома вытащите мякиш, начините слоями — ветчина, сыр, помидор, перец, заверните в пакетики и возьмите с собой. Там просто выложите на решетку, прогреете — и горячие сказочно вкусные бутерброды готовы!

Сосиски на мангале

Очень вкусный и ароматный перекус — поджарить на решетке сосиски или сардельки — каждый скажет вам, вкуснее не едал! Можно, пока готовятся угли для шашлыка, скрутить из проволоки такие вот импровизированные шампура, и поджарить мясопродукты. И детвора, и взрослые будут в восторге. Подадите овощи, бутерброды и вот уже компания не таращится жадно на костер, сглатывая слюну, а развлекается, спокойно ожидая шашлычка. Приятного аппетита и хорошего отдыха!

Заказать закуски из ресторана «Своя Компания» в Екатеринбурге

Закуски с доставкой из ресторана «Своя Компания»

Вкусные закуски подают перед основными блюдами или используют для легкого перекуса. Это традиционный выбор для фуршета в офисе, пикника на природе, праздничного стола, вечеринки, семейного мероприятия. Выбор холодных и горячих закусок, которые сегодня готовят в разных странах, впечатляет даже самых искушенных гурманов. Попробовать самые популярные закуски мы предлагаем в нашем ресторане. Приходите в гости в рестораны «Своя Компания» или закажите вкусные холодные и горячие закуски с доставкой в Екатеринбурге.

Время работы доставки сети ресторанов

Сеть ресторанов «Своя Компания» предлагает удобный сервис — обслуживание в уютном зале или доставка закусок в офис и на дом. Наши рестораны открыты в Екатеринбурге каждый день. С пятницы по воскресенье работает круглосуточная доставка еды. Собственная курьерская служба оперативно доставляет закуски и другие блюда во все районы Екатеринбурга.

Преимущества нашей доставки:

  • Большой выбор закусок на сайте;
  • Быстрое оформление заказа;
  • Вежливые курьеры;
  • Оплата доставки наличными и картой;
  • Выгодная бонусная программа;
  • Скидки именинникам и другие акции.

Меню доставки закусок ресторана

В меню как необычные, так и традиционные закуски русской кухни, например: селодочка с картофелем, конвертики с мясом. Пивная тарелка — это аппетитные харумаки с креветками, спринг-роллы с уткой и яблоками, конвертики с мясом, чиз бокс и другие составляющие, которые отлично дополняют солодово-хмельной вкус напитка. Также в меню креветки гриль с соусом ранч, картофель фри и другие закуски, которые мы подаем в ресторане и доставляем на дом.

Какие закуски заказать на праздник

При выборе учитывают формат и тематику мероприятия, место проведения праздника, вкусовые предпочтения гостей. Планируете провести корпоратив в офисе и нужно заказать закуски для фуршета? Тогда рекомендуется выбрать овощные рулетики с песто, спринг-роллы с уткой и яблоками, а также ассорти брускетт. Эти и другие горячие и холодные закуски с доставкой удобны тем, что они красиво оформлены, хорошо смотрятся на общем столе. Если нужна доставка закусок на дом, то выбор ограничен только тематикой праздника. 

Для заказа горячих и холодных закусок с доставкой свяжитесь с нашим оператором по телефону +7 (343) 298-00-44, оформите заказ на сайте или в мобильном приложении.

Отзывы о Суп кафе

  • Василий написал:

    Удивительное заведение! Заказывали с девушкой суп из голубого сыра с очень необычно! Если вы любите интересные места, то вам — сюда. Здесь готовят супы со всего мира.

  • Илья написал:

    Стейки просто отменные. Отмечал день рождения, все понравилось. Теплый прием, достойное и быстрое обслуживание.

  • Кирилл написал:

    Блюда на углях – просто великолепны, идеальное место, чтобы посидеть вечером с любимой девушкой за хорошей бутылкой вина.

  • Михаил написал:

    Приятная, ненавязчивая музыка, отличная еда. Мой отзыв – 10 из 10! Люблю СУП-кафе, постоянно прихожу на ланчи. И цена за полноценный обед вполне демократичная.

  • Пётр написал:

    Граппа, кальвадос, херес – чего тут только не попробуешь. А также много чудесных коктейлей.

  • Семён написал:

    Очень уютный интерьер, теплая атмосфера, даже во время спортивных мероприятий, когда весь зал гудит, здесь очень уютно.

  • Юрий написал:

    Волшебная обстановка и разнообразное, необычное меню, сезонные блюда. Супы со всего мира. Люблю рыбный финский суп, просто и очень вкусно. Также постоянно заказываю пасту и брускетты.

  • Александр написал:

    В меню – более 30 разных супов, все не перепробовать! В меню такой богатый выбор блюд, что сюда можно ходить на ланчи каждый день.

  • Екатерина написала:

    А я заходила на бесплатный завтрак, можно было выбирать между различными кухнями. Супер!

  • Евгений написал:

    Отличное расположение кафе, чудесная атмосфера, диджеи по вечерам, очень уютно!

  • Артемий написал:

    Пришел первый раз, заказал на пробу набор из трех супов. Теперь знаю, что точно буду заказывать солянку, она тут прям как у моей мамы, наваристая, ароматная. Сразу детство вспомнилось! А вообще тут столько супов, что надо будет и другие попробовать, многие названия мне вообще впервые видел, интересно попробовать.

  • Дмитрий написал:

    Друзья, рекомендую попробовать луковый суп. Это что-то потрясающее! Вот вы ели карамелизированый (кажется, так называется) лук? А я ел! Спасибо товарищу, с которым поспорили об уместности этого супа в ресторанном меню.

  • Виктория написала:

    Я люблю здесь завтракать. Так уж получилось, что мне сейчас в кафе поесть намного удобнее и быстрее, чем дома. Но меня это нисколько не огорчает, так как тут очень приличные завтраки. Правда, мой завтрак совсем обычный — овсяная каша. Ну и пару раз в месяц балуюсь сырничками.

  • Игорь написал:

    Раньше на бизнес-ланч сюда в обед заходил, неделю назад решил, что надо попробовать все супы. Пока все, что ел вкусные, хотя до овощных, думаю, вряд ли дойду, не травоядный я. А еще борщ отменный.

    • Проведите простое празднование дня рождения дома

    Наслаждайтесь простыми идеями для празднования дома идей для небольшого семейного празднования дня рождения. Вы найдете забавные способы отпраздновать день, советы по легкому меню, праздничной сервировке стола и вкусным десертам.

    Простое празднование дома

    Став взрослыми, мы склонны отмечать дни рождения не по годам, а по десятилетиям. После того, как мы достигли 21 года, все дело в «нулях», верно!

    Вот способ собраться с семьей или небольшой группой друзей и провести простой праздник дома, чтобы отметить все прошедшие годы.

    Эти идеи также можно использовать для небольшой вечеринки, посвященной особым событиям в жизни, таким как повышение по службе, новый дом, личные достижения и т. Д.

    Идеи для вечеринок идеально подходят для женского обеда, семейного ужина или чего-то еще!

    Сервиз стол для вечеринки

    Создайте стол, который легко накрыть, но при этом будет праздничным и праздничным.

    • Используйте для украшения любимые цвета почетного гостя.
    • Скатерть или ткань могут мгновенно создать образ.Поскольку он занимает большую площадь, он может стать основным цветом декора, даже если это единственное место, где этот цвет используется. Это отличный способ обмануть глаз и заставить его видеть больше цветов.
    • Комбинация черной и белой посуды и салфеток придает любому базовому цвету смелый графический вид. Сложите обстановку места с черно-белой посудой, чтобы создать эффектный эффект.
    • Добавьте конфетти-толчок к каждому месту. Оберните его цветной бумагой для альбомов, подходящей к столу.
    • Сделайте дорожку на стол в стиле вечеринки из бумажного конфетти.Посыпьте его по центру так же, как если бы вы клали тканевую дорожку.
    • Сделайте легкие украшения из цветов и мини-вазочек. Сплетите их взад и вперед по центру стола для простого акцента. Это позволяет еде занимать центральное место, в то же время добавляя на стол life .

    Простое меню дня рождения дома

    Если говорить о еде на столе, то подайте легкое семейное меню. Вот несколько вкусных рецептов, которые стоит попробовать.

    Торт на десерт именинный

    В нашей семье традиция состоит в том, что именинник или мальчик выбирают себе праздничный обед и праздничный торт.Вот несколько любимых идей торта.

    Еще идеи для празднования домашнего дня рождения
    • Сделайте бранч на день рождения с тортом на завтрак
    • Создайте спа-день и побалуйте себя
    • Попросите семью запрыгнуть на вечеринку Zoom
    • Оденьтесь, как будто вы собираетесь в город
    • Создайте гостиную танцевальная вечеринка
    • Устройте игровой день или день кино
    • Сделайте его днем ​​«любимых дел»
    • Разместите знаки двора или розовые фламинго (число соответствует возрасту)
    • Добавьте воздушные шары или цветы к украшению

    И вот Он у вас — простой праздник дома в кругу семьи.

    Кстати о днях рождения, у меня только что был свой день рождения в июне, и это действительно вдохновило меня на идею этой праздничной вечеринки. Пока у нас была небольшая группа друзей на воскресный бранч с шампанским, я понял, что непринужденная и интимная обстановка — один из моих любимых дней рождения. Никакая пышность и пышность «нулей» не могла превзойти его!

    Наши самые простые рецепты еды для вечеринок

    От простых, но элегантных кростини, подходящих для классного коктейльного часа, до интерактивных закусок для игрового дня (например, Pull-Apart Pigs in a Blanket, которые вы видите здесь), эта коллекция рецептов полна отличных идеи и простые рецепты, которые идеально подходят для развлечения.Независимо от случая, это отличная идея, чтобы ваше меню и рецепты в нем были как можно проще, когда к вам приходят гости. В конце концов, если у вас будет меньше дел на кухне, чтобы измельчать и помешивать, у вас будет больше времени, чтобы провести его с гостями. И ваша работа как хозяина — создать приятную и радостную атмосферу (это то, что ваши гости запомнят с большей вероятностью, чем сложность меню), и вы не можете этого сделать, когда стоите над плитой. ночь на пролет.

    Рецепты, включенные здесь, были выбраны специально, потому что они гарантируют, что хозяин тратит на приготовление меньше времени, чем обычно. Например, в тарт со спаржей и грюйером длинные стебли являются отличительной чертой этой потрясающей закуски, поэтому вам не придется тратить драгоценные минуты на измельчение и укладку. Приобретенные в магазине ингредиенты также могут сыграть важную роль в проведении любой вечеринки без стресса. Для запеченного соуса фета-маринара все, что вам нужно сделать, это собрать два ароматных ингредиента в одном блюде и позволить вашей духовке смешать их до идеального макания.

    Праздник может означать нечто большее, чем подача нескольких закусок; если вы планируете полноценный обед, мы вас тоже позаботимся. Заблаговременная сборка всех компонентов блюда, как в случае с запеченными ригатони с мини-фрикадельками, означает, что вам не нужно беспокоиться об ужине прямо перед приездом друзей. А как насчет того, чтобы накормить неожиданных гостей? Сделайте это заранее, а затем положите немного нашего специального соуса Болоньезе в морозильную камеру, чтобы вы могли достать его и подать любимым вкусный ужин из макарон, когда они зайдут.

    Наконец, всегда приятно закончить вечеринку чем-нибудь сладким, и от черничного чизкейка без выпечки, который может легко накормить армию, до уютного хлебного пудинга, который вы можете приготовить накануне вечером, эта галерея рецептов поможет вам с умными идеями для легких блюд, которые обязательно порадуют ваших гостей.

    Идеи рецептов легкой еды из крошечных пальцев

    Эпические закуски — это обязательная часть любого летнего обеда, особенно если это закуски, приготовленные руками. Если вы хотите немного продвинуться в своих рецептах закусок размером с укус, проткните эти вкусные закуски зубочисткой, чтобы каждый мог хватать и идти, когда ему заблагорассудится.Это также означает, что у вас не осталось тонны блюд, поэтому вы можете проводить больше времени, расслабляясь после еды. Прокрутите вниз до 24 рецептов закуски, от BLT до курицы и вафель… всего, что вы можете подать на зубочистке!

    Салат из свеклы на палочке

    Будьте уверены, ваши травоядные друзья и семья будут в восторге от этого небольшого сочетания свеклы, козьего сыра, рукколы и грецкого ореха. (через Salty Canary)

    Бутерброд с беконом, салатом и томатным чаем

    Да здравствует BLT! Чтобы превратить его в небольшую тарелку, возьмите ломтики помидоров рома и с помощью формочки для печенья создайте кружочки из белого хлеба такого же размера.(через О, как цивилизованно)

    Куриный салат Цезарь Вертушки

    Когда вы подаете сносные блюда, салаты могут быть слишком привередливыми. Получите желаемый сливочный хруст в легкой для употребления упаковке, обернув куриный салат «Цезарь» в лепешке и нарезав вертушками. (через Food Fun Family)

    Кусочки сливочного сыра с беконом

    Вы можете создать невероятно простое приложение, используя только хлеб, сливочный сыр, чеснок и бекон.(через гарнир с лимоном)

    Шашлык из креветок с чесноком на гриле

    При работе со сладкими свежими креветками важна простота. Щетка из чеснока и масла — это все, что вам нужно, чтобы усилить его вкус до эпического уровня, достойного ресторана. (через Simply Recipes)

    Гавайские куриные укусы

    Принесите свои любимые начинки для пиццы в час коктейлей с этими кисло-сладкими гавайскими куриными шашлыками.Смажьте любимым соусом барбекю и добавьте немного СПАМА для аутентичного аромата. (через Раса Малайзия)

    Сыр манчего, ветчина и оливки

    Эти закуски тапас без приготовления — быстрый способ утолить урчание живота с минимальными усилиями. После сборки попробуйте сбрызнуть ее медом, чтобы придать ей еще более сладкий оттенок. (через My Kitchen Love)

    Шашлык из куриного сатай с арахисовым соусом

    Курица, замаринованная в кокосовом молоке и специях, становится нежной и влажной на гриле.Соедините эти шашлычки со сладким и липким арахисовым соусом для дополнительного аромата. (через острый зуб)

    Мини-курица и вафли

    Нет ничего постыдного в том, чтобы использовать замороженные продукты в своих интересах. Украшайте мини-вафли и куриные котлеты кленовым сиропом и прованскими травами, и никто не станет мудрее. (через «Почти делает совершенным»)

    Мини-чизбургеры

    Если вы действительно хотите заявить о себе, сделайте все возможное и приготовьте мини-чизбургеры.(через Pizzazzerie)

    Шашлык из Тортеллини Easy Pesto

    Если вы умеете кипятить воду, вы можете сделать эти шашлычки быстрее, чем вы можете сказать тортеллини. Заправьте соусом песто и вялеными помидорами для оптимального вкуса. (через блог Foody Schmoody)

    Розмарин Ананас Моцарелла кусочки

    Использовать стебель розмарина в качестве шпажки для ананаса и моцареллы — это практично и вкусно.Не говоря уже о том, что презентация получилась довольно зрелищной. (через Cook. Craft. Love.)

    Дерзкие азиатские фрикадельки

    Дерзкие фрикадельки — обязательный атрибут вечеринки. Сомнительно, что у вас останутся остатки еды, но если вы это сделаете, подавайте их с рисом на обед на следующий день. (через Gimme Some Oven)

    Острые шашлычки из креветок и колбасы

    Принесите ароматы Нового Орлеана на вечеринку с этими шампурами в каджунском стиле.Подавать с острым лимонным айоли для макания и ледяным пивом для потягивания. (через Iowa Girl Eats)

    Шашлык из салата на танкетке

    Если вам нужно съесть салат, то лучше всего на палочке. Кроме того, соотношение начинки к салату здесь намного привлекательнее, чем альтернатива. (через Love & Zest)

    Глазированные пучки зеленой фасоли

    Глазированный маслянисто-коричневым сахарным соусом, любой овощ внезапно становится забавным.Добавьте хрустящую обертку из соленого прошутто, и эти некогда скромные зеленые бобы теперь полностью подходят для пикника. (через Blackberry Babe)

    Шашлык из говядины с укропом

    Маринад из соленого сока делает говядину в этих вертелах очень нежной и приправленной. Нарежьте зубочисткой крошечный корнишон и немного свежего укропа, чтобы хорошо перекусить на вечеринке. (через Sprinkles и Sprouts)

    Шашлык Antipasto

    Любитель вина? Вы не ошибетесь с солеными шашлыками из закуски.(через Tabitha Talks Food)

    Шашлык из вяленого лосося с коричневым сахаром

    Сочный лосось еще вкуснее, если он покрыт коричневым сахаром. Быстро обжарьте рыбу, и каждый укус будет наполнен дымным карамелизованным ароматом. (через Sprinkles и Sprouts)

    Шашлык из филе миньона и розмарина

    Вот еще один способ использовать ароматные веточки розмарина.Добавьте сочное ребро, жареные грибы и красный перец на вертел, чтобы каждый кусочек пропитался древесным ароматом розмарина. (через Дай ему тимьян)

    Греческие фрикадельки, запеченные в духовке

    Блюдо из этих пикантных греческих фрикаделек — это сытная закуска или полдник. Подавайте их вместе со сливочным соусом дзадзики. (через A Fork’s Tale)

    Найдите больше удивительных крошечных закусок на пальцах на странице «Еда» Brit + Co и подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать больше рецептов!

    Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущей публикацией, опубликованной в январе.2019.

    20 идей вкусной еды для вечеринки для бранча

    Обновлено: 07.09.2021 — 19:47

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *