Рецепты приготовления свинины в мультиварке

Свинину наши люди очень уважают. И не удивительно, ведь блюда из нее получаются очень вкусными. Готовится свинина быстрее, чем говядина, и получается более мягкой и нежной.

Рецептов приготовления свинины в мультиварке существует огромное количество. Из нее можно готовить разнообразнейшие первые и вторые блюда, горячие и холодные закуски. Каким наваристым и аппетитным получается борщ или рассольник со свининой! Приготовленный в мультиварке плов со свининой по вкусу ничем не уступает сделанному классическим способом, в казане. А какими вкусными получаются свиные отбивные, пожаренные в мультиварке!

Да, свинина — мясо более жирное, чем говядина или курица. Это и плюс ее, и минус. Именно благодаря жиру приготовленные в мультиварке блюда из свинины получаются такими вкусными, мягкими и нежными. Но тем, кот имеет лишние килограммы, атеросклероз и другие проблемы с сердцем и сосудами, надо быть поаккуратнее с ее употреблением. Впрочем, понемножку кушать свинину можно и им, главное — не злоупотреблять. К тому же, вполне возможно и свинину выбрать не слишком жирную, просто старайтесь покупать кусочки с минимальным количеством сала, видимого глазом. И выбирайте более диетические способы, рецепты ее приготовления, которые вы тоже найдете в этом разделе сайта.

Опубликовано 29 июня, 2021 — 12:44 пользователем Елена Городишенина

Здравствуйте! Делюсь своим вкусным рецептом свинины в томатно — сметанном соусе в мультиварке.

Опубликовано 31 мая, 2021 — 15:37 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом очень вкусного и оригинального блюда, который подойдет для обеда или ужина в семейном кругу, в выходной день. Это будет интересная версия всеми любимых фаршированных баклажанов в мультиварке — с помидорами и мясными фрикадельками.

Опубликовано 16 мая, 2021 — 10:35 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я хочу рассказать о том, как готовится гороховая каша со свининой в мультиварке.

Опубликовано 9 мая, 2021 — 11:12 пользователем Марина

Свинина, тушеная с помидорами, морковью, стручковой фасолью в мультиварке, дополненная крупой кускус – интересное, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи. Готовится оно достаточно просто, без особых трудозатрат.

Опубликовано 23 января, 2021 — 12:03 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом очень вкусных, аппетитных и ароматных тушеных свиных ребрышек с морковью и луком в соусе в мультиварке с добавлением горчицы и меда.

Опубликовано 13 января, 2021 — 20:08 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится свинина с шампиньонами в мультиварке. Мясо получается довольно сочное, так как в рецепте присутствует томатное пюре. Также овощи обогащают данное блюдо.

Опубликовано 5 ноября, 2020 — 10:20 пользователем Марина

Сегодня в нашем меню простой, очень сытный и достаточно диетический рецепт с богатым вкусом – тушеные баклажаны с мясным фаршем и овощами в мультиварке. Его приготовление занимает совсем немного времени – всего около 40 минут, а значит такое блюдо отличным образом подойдет повседневного будничного стола и вполне сможет разнообразить семейные ужины.

Опубликовано 20 августа, 2020 — 15:17 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовятся кабачки с мясом в мультиварке. Такое простое в приготовлении блюдо под силу даже неопытному кулинару. А подавать можете как к обеду, так и к ужину, и желательно в горячем варианте.

Опубликовано 8 августа, 2020 — 15:36 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусную свинину со стручковой фасолью в мультиварке. За счет того, что мясо жирное, блюдо получается очень ароматное и сочное. Его можно подавать как в самостоятельном варианте, так и с гарниром.

Опубликовано 15 июля, 2020 — 14:15 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить борщ на кости в мультиварке. Для такого ароматного блюда можно брать мясо на косточке, допустим, ребрышки или другие части.

Опубликовано 12 июня, 2020 — 16:48 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусную свинину с баклажанами в мультиварке. С данным овощем прекрасно сочетается любое мясо. А подается свинина с баклажанами в горячем виде, это сытное блюдо отлично подходит для обеда или ужина.

Опубликовано 31 мая, 2020 — 13:39 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы предложить вам отличный рецепт, который подойдет для семейного обеда или ужина. Это тефтели с рисом в соусе в мультиварке. Готовить их мы будем из смешанного фарша, а в качестве соуса выступят сперва обжаренные, а затем тушеные овощи.

Опубликовано 28 мая, 2020 — 12:13 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится свинина с фасолью в мультиварке. Бобовые отлично сочетаются с мясом, а в данной технике хорошо размягчаются. Подавать к обеду или ужину такое блюдо можно в самостоятельном варианте, оно сытное и ароматное.

Опубликовано 26 мая, 2020 — 14:58 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сделать в мультиварке вкусный домашний борщ на бульоне. Бульон можно использовать как готовый, так и сваренный предварительно. Плюсом свежесваренного бульона является то, что он горячий. Борщ можно подавать как к обеду, так и к ужину. Получается весьма сытное и ароматное блюдо. При желании борщ можно варить с добавлением свежей весенней зелени, например, с петрушкой, укропом, крапивой и щавелем.

Опубликовано 24 мая, 2020 — 13:22 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить квашеную капусту со свининой в мультиварке. Тушеная капуста, да еще и с мясом – это хороший гарнир к картошке. А для тушения можно использовать не только свежий овощ.

Опубликовано 18 мая, 2020 — 15:15 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкусную свинину с рисом в мультиварке. Узнаем, как сделать так, чтобы мясо таяло во рту.

Опубликовано 15 мая, 2020 — 13:55 пользователем Нина

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как сварить свиной бульон в мультиварке. Такой наваристый бульон можно использовать для приготовления многих блюд. Варить можно не только борщ или суп, но и рис, плов, гречку и различные соусы.

Опубликовано 1 мая, 2020 — 10:31 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы поделиться с вами рецептом очень быстрого и простого в приготовлении ужина, с которым с легкостью справится даже неопытная хозяйка. Приготовим рагу из баклажанов с фасолью в мультиварке. Фасоль возьмем белую консервированную, а также добавим смешанный мясной фарш из свинины и говядины. Использовать будем всего лишь один режим – «Жарка». Готовить баклажаны с фасолью и фаршем можно ежедневно, даже после работы, в будний день, ведь весь процесс занимает меньше часа.

Опубликовано 29 апреля, 2020 — 16:42 пользователем Нина

Хотите приготовить необычное блюдо из привычных ингредиентов? Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшую ароматную свинину с огурцами в мультиварке. Такое интересное сочетание продуктов придает блюду интересный вкус. С огурчиками получается сочная и ароматная свинина.

Опубликовано 28 апреля, 2020 — 12:00 пользователем Марина

Сегодня я хотела бы пригласить вас на ужин в итальянском стиле и рассказать, как легко и просто приготовить ленивую пасту с соусом болоньезе в мультиварке, потратив на это примерно час времени! Блюдо по этому рецепту получается потрясающе вкусным, ароматным и интересным. А еще горячим, сытным и аппетитным! И продукты для него требуются самые обычные и доступные, покупка которых в магазине не доставит хлопот.

Страницы

Рецепты из свинины в мультиварке

Рецепты, при помощи которых вы легко приготовите вкусные и оригинальные блюда из мяса свинины в чудо-горшочке.

Как сделать отбивные из свинины в мультиварке Нежные отбивные в яйце и сухарях жаренные в мультиварке.

Тушеная свиная грудинка Свинина в кокосовом молоке со стручковой фасолью. Экзотическое сытное блюдо по-филиппински.

Жаркое из свинины рецепт с грибами Свинина с грибами замаринованная в соусе и тушеная в мультиварке. Делается очень быстро!

Запеченная буженина в фольге Готовим оригинальную свинину в апельсиновой цедре без особых хлопот!

Макароны со свининой в мультиварке Легкий способ приготовления макарон в компании со свининкой.

Манты Розочки со свининой Подробный рецепт в пошаговых фото, как приготовить, а также слепить красивые и вкусные манты в виде розочек.

Рецепты грудинки варено-копченой в домашних условиях Рецепт копчения грудинки дома при помощи ветчинницы и мультиварки.

Жаркое из свинины готовим в мультиварке Несколько вариантов несложного приготовления жаркого: классического, с черносливом, с картофелем, грибами, с сыром и сметаной, горчицей и баклажаном.

Свинина в кляре рецепт для мультиварки Поджаренные кусочки свиного мяса под яично-овощной шубкой. Очень сочно и вкусно!

Вкусный борщ со свининой в мультиварке Рецепт приготовления ароматного супчика в чудо-горшочке для занятых хозяек.

Плов со свининой в мультиварке Несколько вариантов приготовления плова в чудо-горшочке, которые придутся вам по вкусу.

Вкусные щи из свежей капусты со свининой Ароматные щи из свежей капустки, как из бабушкиной печки.

Тушеная капуста со свининой в мультиварке Рецепты вкуснейшего приготовления свинины в мульти-устройстве со свежей и квашенной капусткой.

Гречка со свининой в мультиварке по-купечески Рассыпчатая ароматная каша с овощами и свиным мяском, приготовленная с сохранением всех витаминов.

Гороховый суп со свининой Как приготовить вкусный гороховый суп со свиным мясцом в мультиустройстве.

Свинина тушеная с грибами в мультиварке Бесхлопотный вариант вкусного и сытного ужина из картофеля, свиного мяса и грибов.

Ленивые голубцы готовим в мультиварке Очень простой способ приготовления всеми любимого блюда из риса, свиного фарша и капусты. Пальчики оближите!

Гуляш из свинины с подливкой — лучшие рецепты Вкуснейший томатный гуляш, который легко приготовить в чудо-горшочке.

Как вкусно приготовить свиную печень с томатно-сметанным соусом Вкуснейшее блюдо без особых хлопот. Сочная и ароматная печенка.

Гуляш из свинины с подливкой в мультиварке Может быть и главным блюдом и подливой к любому гарниру.

Свинина на косточке тушеная в мультиварке Бесхлопотное, недорогое и вкусное блюдо.

Макаронный суп со свининой и картошкой Простой рецепт вкусного супа с прозрачным бульоном, который можно готовить и в мультиустройстве, и на обычной плите.

Свинина запеченная в мультиварке — рецепт с фото

Свинина запеченная в мультиварке – это один из рецептов, который я особенно ценю. А все потому, что при минимальных затратах усилий и энергии у вас получается роскошное блюдо на столе, которое с легкостью даёт фору магазинным аналогам.

Нет, конечно же, я как и все, покупаю магазинную ветчину, буженину и колбасы. Но все-таки, когда выдается случай, я всегда стараюсь готовить домашнее. Не только потому, что так вкуснее, но и намного полезнее. Согласитесь, что иногда, читая состав любимого продукта можно просто прийти в ужас.

Итак, готовилась эта вкуснятинка просто так, особого повода не было. Но и на праздничный стол такое блюдо подать не стыдно. Думаю, мясо в любом виде всегда кстати. Так что, если все еще раздумываете, в каком бы виде приготовить свинину – однозначно рекомендую попробовать этот рецепт!Если блюдо пришлось вам по вкусу, то обязательно посмотрите на то, как готовится домашняя буженина из свинины в мультиварке. Рецепт простой и доступный, как и сегодняшний, потому больше всего он подойдет начинающим кулинарам.

Ингредиенты:

• 1 кг свинины (одним куском, у меня была задняя часть)
• 1 ст. воды
• 1 ч.л. молотого кориандра
• Смесь трав по вкусу (у меня была «Итальянские травы»)
• Соль, чёрный перец по вкусу

Приготовление блюда по шагам с фото:

1. Свинину хорошенько промыть, срезать все лишние пленочки, хрящи, или сухожилия (в зависимости от того, какое мясо вы используете). Смешиваем травы, чёрный перец, кориандр и соль. Щедро натираем полученной смесью свинину. Оставляем мариноваться на 2 часа (это минимум – по желанию можно оставить мариноваться в холодильнике на ночь).
2. Кладём мясо в мультиварку. Вливаем стакан холодной воды, закрываем крышку мультиварки и ставим в режим «тушение» на 40 минут.
3. Затем, ставим режим «выпечка» на 20 минут, открыть мультиварку, мясо перевернуть другим боком, и снова в режиме «выпечка» готовим 20 минут.
4. Вот и все сложности – наша свинина в мультиварке готова!

Приятного аппетита!

Описание оригинальных способов жарки свинины в мультиварке — Кулинария.

Свинина – популярный продукт для приготовления традиционных блюд европейской кухни. Это один из наиболее полезных, вкусных, быстрых в приготовлении, и что самое важное, легкоусвояемых видов мяса. Свинина не содержит углеводов, зато очень богата белками, поэтому обязательна для кормящих матерей, пожилых и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом. 

На нашем портале вкусностей Вы найдете множество рецептов жареного мяса, интересных идей для приготовления и украшения блюд из свинины. Еще одно неоспоримое преимущество жареного мяса свинины – к нему легко подобрать гарнир, ведь подойдет практически любой, особенно полезной будет каша из чечевицы.

Польза или вред?
Жаренное мясо по сей день вызывает множество споров диетологов-специалистов. Известно, что свиной жир, содержащий ценные аминокислоты, менее вреден чем говяжий или бараний. Также свинина содержит полный спектр витаминов группы В, способствующих умственному и физическому развитию, железо, цинк и прочие полезные вещества. Высокая калорийность и большое содержание жиров обеспечивают быстрое восстановление сил и согрев организма. Свинина считается природным антидепрессантом, способным улучшить настроение и побороть хандру.
Однако, чрезмерное употребление свинины оказывает неблагоприятное влияние на здоровье человека, в особенности  употребление копченого и плохо прожаренного мяса. Чтобы минимизировать вред свинины, необходимо подвергать мясо надежной термической обработке при температуре не ниже 80 градусов. Чтобы готовить полезные и вкусные блюда из свинины – используйте мультиварку. Благодаря особенной технологии жарки свиного мяса в мультиварке, избыточный жир вытапливается из приготовляемого куска без ущерба вкусу и консистенции мяса. Свиное мясо в мультиварке, рецепты приготовления которого Вы сможете отыскать на нашем портале, получается нежным, ароматным и необычайно вкусным и аппетитным.

  
Как выбирать свинину
Свиное мясо делится на два сорта: к высшему относятся корейка (спинная часть), окорок, лопаточная и поясничная части, ко второму сорту – голяшка, рулька и шейная часть. Второй сорт свинины идеален для приготовления бульонов, борщей и прочих первых блюд, мясо высшего сорта предназначено для запекания, жарки или тушения. Непосредственный успех при приготовлении того или иного блюда зачастую зависит не от мастерства и стараний хозяйки, а от качества выбранного мяса. Для того чтобы Ваши угощения всегда вызывали только восторженные эмоции окружающих, возьмите на заметку признаки свинины хорошего качества:

•    Мясо должно быть: сухим, упругим и плотным,
•    Свинина при нарезании не должна распадаться на волокна,
•    Цвет мяса должен быть равномерно розовым, без темных пятен,
•    Чем светлее жир, тем лучше мясо. По цвету жира легко определить возраст животного.

 

Секреты вкусного приготовления жареной свинины с помощью мультиварки
Рецептов жареного мяса великое множество, а мультиварка не умеет готовить плохо. Как жарить свинину в мультиварке хочет узнать каждая хозяйка, ведь при помощи этого аппарата даже кулинару-любителю под силу приготовить шедевр, затратив при этом минимальное количество времени и усилий. Возьмите на заметку несколько секретов жарки свиного мяса в мультиварке:
•    Если Вы жарите свинину под закрытой крышкой, мясо получится мягким и разваристым. Если Вы желаете получить хрустящую корочку, аналогичную грилю, оставляйте крышку емкости открытой на все время приготовления.
•    Кусочки жирной свинины Вы можете готовить в мультиварке без добавления масла, легкоплавкий свиной жир послужит отличной смазкой для внутренней поверхности чаши.
 •     Сдабривать свиное мясо специями лучше перед закладыванием в емкость мультиварки, а свежий чеснок ненадолго добавить в конце.

Тушеная свинина в мультиварке: рецепт в томатном соусе

На мой взгляд, мультиварка просто идеально подходит для приготовления различных блюд в режиме «тушение». Она с одинаковой легкостью справляется и с овощами, и с мясом. Сегодня мне как раз хотелось бы подробней остановиться именно на мясе, точнее – на свинине. Не знаю как вам, а мне всегда казалось, что второе из свинины незаслуженно отодвинуто на второй план той же самой курицей, к примеру, или говядиной. Что ж, с удовольствием докажу обратное. Представляю вам своё простое и не единожды проверенное блюдо – нежную и сочную тушеную свинину в мультиварке. Получается ничуть не хуже, чем в чугунке или в керамическом горшочке. Приготовленная таким способом, она идеально подойдет к картофельному гарниру, макаронам и мой любимый вариант – к гречневой каше!

Мне потребуется:

• 500 грамм свинины (мякоть),
• 1 средняя морковина,
• 1 головка репчатого лука,
• 2 ст. ложки томатного пюре (соуса или пасты),
• 1 ст. ложка пшеничной муки,
• лавровый лист,
• соль, специи и перец – по вкусу,
• растительное масло – для жарки.

Способ приготовления тушеной свинины в мультиварке

Сначала принимаюсь за овощи. Лук и морковь споласкиваю в воде, очищаю и шинкую крупной соломкой. Если не нравится соломка, можно нарезать и кубиками – это не принципиально. Разогреваю мультичашку в режиме «жарка», наливаю в неё масло и пассирую овощи.

Когда лук с морковкой немного подрумянятся, добавляю к ним свинину, нарезанную на небольшие брусочки. Кусок заранее промываю, обсушиваю бумажным полотенцем и только после этого нарезаю. Для тушения я всегда стараюсь брать только свежее мясо, без костей и прослоек сала.

Мясо с овощами перемешиваю и добавляю к ним томатным пюре. В качестве томатного пюре можно использовать обычные, перетертые в пюре помидоры, либо какой-нибудь готовый томатный соус на ваш вкус, например, «Heinz».

Вот теперь можно содержимое мультикастрюльки посолить и перемешать, что я и делаю.

Спустя несколько минут добавляю в свинину лавровый лист и специи, а затем сразу переключаюсь в 45-минутный режим «тушение». Далее нужно потихоньку добавлять в соус воду, лучше теплую или горячую. Сначала доливаю примерно стакан, через 30 минут еще стакан, но в этот добавляю и хорошенько размешиваю муку – она нужна, чтобы соус немного загустел.

Перемешиваю содержимое мультиварочной емкости и довожу блюдо до готовности. В целом на весь процесс приготовления уходит где-то час с небольшим.

Какой бы вариант подачи я не выбрала – просто с хлебом и зеленым луком или с любимой гречневой кашей – главное, томатным соусом обильно полить!

Тушеная свинина в томатном соусе приготовлена в мультиварке REDMOND RMC-45031

Свинина в мультиварке — вкусный рецепт с пошаговым фото

1 Кусок свинины стяните и обвяжите ниткой.

2 В сковороде разогрейте половину оливкового масла. Обжарьте на сильном огне свинину целиком со всех сторон до румяной корочки. Переложите в чашу мультиварки.

3 Предварительно нарежьте лук тонкими полукольцами. В той же сковороде разогрейте оставшееся оливковое масло. Добавьте лук и готовьте минуты 4 до мягкости. Затем добавьте чеснок, пропущенный через пресс, и готовьте еще одну минутку. Переложите в чашу мультиварки.

4 Добавьте тимьян и лавровый лист. Смешайте яблочный сидр с бульоном и медом. Вылейте в чашу мультиварки. Готовьте в режиме «Тушение» 4 часа.

5 Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, крупно нарежьте. Добавьте к мясу через 2 часа после начала готовки.

6 Переложите мясо на тарелку и прикройте фольгой, чтобы сохранить его теплым.

7 Из бульона выньте яблоки и добавьте к ним 1/8 стак. жидкости. Разомните вилкой или пюрируйте блендером. Добавьте сахар, белый винный уксус и мелко нарезанную петрушку. Перемешайте. Мясо нарежьте кусочками и подавайте с соусом. Приятного аппетита!

Рецепт «Свинина в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Гуляш из свинины в мультиварке Редмонд

Время: 50 мин.

Порций: 3-4

Сложность: 2 из 5

Фирменные рецепты тушеного мяса имеются в арсенале любой хозяйки. Для приготовления сытного и вкусного блюда может использоваться не только говядина, но и свинина.

Порой хочется выбрать рецепты особенного тушеного мяса, которые будут отличаться нежностью, сочностью и великолепным вкусовыми качествами.

Так как какие же блюда из свинины стоит приготовить в мультиварке? Гуляш будет идеальным вариантом, его можно подавать в качестве дополнения к любому гарниру. Тушеная свинина в мультиварке Редмонд получается необычайно нежной и сочной.

Благодаря использованию современной кухонной помощнице можно существенно упростить весь процесс приготовления.

Свинина готовится в ней намного быстрее, а вкус готового блюда всегда превосходный. Во время тушения мясо лучше вбирает ароматы используемых специй, приобретая яркие, насыщенные вкусовые оттенки.

Классический гуляш готовится из простых и доступных ингредиентов, зачастую используется репчатый лук, мясо, картофель, а также морковь.

Но не стоит привязываться к какому-то одному рецепту, можно немного поэкспериментировать и создать свое особенное блюдо.

Перед приготовлением гуляша из свинины в мультиварке Редмонд стоит ознакомиться с основными правилами и секретами создания традиционного блюда венгерской кухни.

Советы опытных кулинаров

• Свинину для гуляша лучше выбирать без наличия прослоек сала, чтобы блюдо не получилось чрезмерно жирным.
• Во время тушения свинины в мультиварке можно параллельно приготовить овощи на пару, которые станут отличным гарниром к гуляшу.
• Консистенцию блюда можно регулировать. Добавьте во время тушения немного мясного или овощного бульона, чтобы соус получился не слишком густым.
• Сохранить сочность мяса достаточно просто – запанируйте его в пшеничной муке, а затем обжарьте до образования румяной корочки.
• Загустить подливу можно при помощи небольшого количества картофельного крахмала или же пшеничной муки.
• Готовить подливку можно не только на основе томатного сока или пасты, но и с использованием сливок, получится вкусно.
• Пропорции используемой свинины и овощей для гуляша должны быть равными.

Если вы не пробовали готовить гуляш в мультиварке, то настоятельно рекомендуем испробовать предложенный ниже рецепт. Готовое блюдо поразит богатством вкусов и ароматов.

Ингредиенты:

Мякоть свинины	— 700 гр.
Вода	— 1,5 мультистакана
Лук	— 1 шт.
Мука	— 50 гр.
Морковь	— 1 шт.
Специи для мяса	— 10 гр.
Розмарин сушеный	— 8 гр.
Растительное масло	— 20 мл.

Шаг 1

Подготовьте продукты для гуляша согласно указанному перечню ингредиентов.

Шаг 2

Внутрь мультиварочной чаши влейте растительное масло, установите программу  «Жарка/Фритюр». Когда масло как следует прогреется, добавьте порезанный мелкими кубиками лук. Обжарьте его до золотистости как на фото.

Шаг 3

Затем положите тертую на крупной терке морковь. Тушите овощи на протяжении 5 мин. За это время они немного размягчатся.

Шаг 4

Свинину сперва промойте, слегка обсушите при помощи бумажного полотенца. Нарежьте мясо средними кубиками, затем отправьте к тушеным овощам. Готовьте все еще 10 мин.

Шаг 5

Выключите программу «Жарка/Фритюр», после этого добавьте разведенную водой пшеничную муку вместе с сушеным розмарином, а также специями к мясу.

Шаг 6

Выберите программу «Тушение/Плов», установите положение клапана «Высокое давление». Таймер выставьте на 23 мин. После завершения тушения спустите давление, откройте крышку мультиварки. Ароматы готового блюда быстро разнесутся по всему дому и соберут всю семью за столом. Приятного вам аппетита.

Смотрите еще один вариант этого блюда:

Рецепты основного блюда из свинины в медленноварке

Рецепты основного блюда из свинины в медленноварке | Allrecipes Перейти к содержанию

Навигация

Закройте это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Staff Picks

Свинина в медленном огне и квашеная капуста с яблоками

Яблоко и лук вместе творит чудеса в этом классическом блюде. Традиционно его подают в Новый год в Центральной Пенсильвании. Обычно его подают с картофельным пюре.Смесь квашеной капусты покрывает пюре как подливку. На удивление хорошо.

Харви Бутерброды с ветчиной

Медленно приготовленная тертая ветчина в коричневом сахаре и горчичном соусе. Это тот тип вещей, который вы готовите за день или около того, чтобы, когда вы его подаете, вам вообще ничего не нужно делать. Отлично подходит для периодов, когда люди будут приходить и уходить, нерегулярно питаясь в течение всего дня.

Медленноварка Carnitas

Carnitas означает «маленькое мясо» и традиционно жарят, а затем тушат.Этот рецепт намного проще сделать с помощью мультиварки, но результаты такие же вкусные. Это отличная начинка для тамале, энчилада, тако и буррито. Эта начинка также отлично сочетается с вашим любимым соусом барбекю и подается на булочки.

Свинья калуа в мультиварке

Это простой способ приготовить традиционную гавайскую свинью калуа без необходимости выкапывать яму на заднем дворе.

Ветчина в мультиварке

Чтобы получить вкусную, сочную и вкусную ветчину без суеты, попробуйте эту сенсацию в мультиварке, состоящую всего из двух ингредиентов!

Мультиварка Carolina BBQ

Скучаете по традициям тархиллов, когда собирают свиней? Тогда найдите себе мультиварку, большую свиную лопатку, немного яблочного уксуса и приступайте к приготовлению! В то время как молотый и измельченный красный перец обеспечит основное тепло — сделайте все возможное и найдите перечный соус Техас Пита (или Траппи), чтобы привнести вкус Каролины на вашу кухню.

Измельченная свинина по-мексикански

Это удивительный рецепт измельченной свинины, похожий на то, что вы бы съели в миске для риса (или в энчиладе) в мексиканском ресторане. Его легко приготовить, и он весь день тушится в мультиварке, готовый к употреблению, когда вы вернетесь домой. Я подаю его с рисом (с добавлением сока лайма и свежей кинзы), сыром Чеддер, сальсой, гуакамоле и ложкой сметаны. Удивительный!

Пивная тушеная свинина в медленноварке

Мой способ приготовить тушеную свинину прост: мультиварка, 1 банка пива, свиной окурок весом 5–6 фунтов, приправы и бутылка соуса для барбекю.Мой выбор пива — Shiner Bock®. Я выбираю приправы: соль, перец, луковый порошок и чесночный порошок. Мой выбор соуса для барбекю — Sweet Baby Ray’s®. Просто положите его в мультиварку перед сном, и когда вы проснетесь, волшебство случится. Посмотреть на себя. Этот рецепт идеально подходит для вечеринки, и вы даже можете приготовить 2 и накормить около 30 человек. Подавать с луком или булочками для гамбургеров.

Аутентичный, без ярлыков, луизианская красная фасоль и рис

Это мой взгляд на классику Луизианы.Никаких ярлыков! Положите все в мультиварку утром, и вы будете готовы к обеду или вечером, когда будете готовы. Этот рецепт накормит множество людей.

Свиные отбивные в медленноварке II

Замечательный способ приготовить свинину — очень вкусно и нежно. Со смесью специй и чеснока получается потрясающе. И это предельно ЛЕГКО.

Вдохновение и идеи

Дерзкие свиные отбивные в медленном приготовлении

Дерзкие отбивные в медленном приготовлении

«Просто, вкусно и так легко приготовить!» — Жан ДиМонте

Подробнее

---

Фасоль пинто в медленном приготовлении

Фасоль пинто в медленном приготовлении

Эти бобы получаются потрясающими в мультиварке! Я разработал этот рецепт после того, как обнаружил слишком много твердых бобов после приготовления в кастрюле на плите.

Другие рецепты основных блюд из свинины в медленноварке

Carnitas в медленноварке

Carnitas означает «маленькое мясо» и традиционно жарят, а затем тушат. Этот рецепт намного проще сделать с помощью мультиварки, но результаты такие же вкусные. Это отличная начинка для тамале, энчилада, тако и буррито. Эта начинка также отлично сочетается с вашим любимым соусом барбекю и подается на булочки.

Простые свиные отбивные для мультиварки

Это один из моих рецептов, которые я всегда могу найти, когда у меня мало времени в напряженные выходные.Для более насыщенного грибного вкуса используйте жареный грибной крем-суп.

Ветчина в мультиварке

Чтобы получить вкусную, сочную и вкусную ветчину без суеты, попробуйте эту сенсацию в мультиварке, состоящую всего из двух ингредиентов!

Сметанные свиные отбивные

Это самые нежные и сочные свиные отбивные, которые вы когда-либо пробовали. Мой жених их очень любит! Подавать с лапшой или рисом.

Медленноварка Кильбаса и пиво

Вкусный рецепт минимальной подготовки, который можно подавать в качестве гарнира к ужину или для компании! Мой муж жил бы на это, если бы я ему позволила, и всей нашей семье это нравится! Рецепт мультиварки слишком прост, чтобы не попробовать!

Мультиварка Carolina BBQ

Скучаете по традициям тархиллов, когда собирают свиней? Тогда найдите себе мультиварку, большую свиную лопатку, немного яблочного уксуса и приступайте к приготовлению! В то время как молотый и измельченный красный перец обеспечит основное тепло — сделайте все возможное и найдите перечный соус Техас Пита (или Траппи), чтобы привнести вкус Каролины на вашу кухню.

Мультиварка Терияки Свиная вырезка

Этот сладкий и пряный рецепт вырезки очень прост! Сделайте его настолько острым, насколько вам нравится, добавив больше или разных видов перца чили. Эта версия достаточно мягкая для моего 4-летнего ребенка. Два фунта вырезки могут накормить только шесть, потому что всем нужны секунды!

Медленноварка Chile Verde

Chile Verde легкий путь. Восхитительное сочетание мексиканских фаворитов без лишних усилий.

Аутентичный, без ярлыков, луизианская красная фасоль и рис

Это мой взгляд на классику Луизианы. Никаких ярлыков! Положите все в мультиварку утром, и вы будете готовы к обеду или вечером, когда будете готовы. Этот рецепт накормит множество людей.

Свинина и квашеная капуста в медленноварке

Свиная вырезка, приготовленная на медленном огне, с квашеной капустой и картофелем. Используйте вкладыш для мультиварки для легкой очистки.Это также хорошо подавать с картофельным пюре, если вы не хотите использовать целые детские пюре. Я обычно удваиваю рецепт, потому что на следующий день остатки еще лучше.

Свиные ребрышки в медленноварке

Приготовление ребрышек в мультиварке даст вам нежные ребрышки с опадающими костями. Затем добейте их под жаровней или бросьте на решетку на несколько минут.

Жаркое из свинины в медленноварке

Я попробовал этот кусок мяса, когда он был в продаже, и из-за отсутствия каких-либо других идей я взял предложения с обратной стороны этикетки с некоторыми изменениями (например, приготовление подливки).Это очень популярное блюдо в нашем доме, и нет ничего проще! Вместо того, чтобы натирать жаркое смесью лукового супа и затем добавлять клюквенный соус, вы также можете просто смешать смесь лукового супа с клюквенным соусом и вылить всю смесь на жаркое.

Ребрышки в медленноварке

Супер-простой рецепт, от которого у вас будут поливать рот, а ваш дом будет пахнуть безумно восхитительным, когда вы вернетесь домой с работы!

Ребрышки для обеда в медленноварке

Эти ребрышки идеально подходят для обеда.Используйте мешок для мультиварки, и очистка будет очень простой. Конечно, это рецепт, который они умоляют!

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепты мультиварки и мультиварки из свинины

Рецепты мультиварки и мультиварки из свинины | EatingWell Перейти к содержимому

Верхняя панель навигации

Закройте это диалоговое окно

Исследуйте EatingWell

Выбор персонала

Тушеное мясо из свинины и зеленого чили

Пусть ваша мультиварка работает — пока вы на работе! — и возвращайтесь домой к вкусному тарелка сытного тушеного мяса на ужин.Этот рецепт тушеного мяса с начинкой, полный картофеля, гомини, зеленого перца чили и кусочков свиной вырезки, готовится утром всего за 25 минут.

Ребрышки в мультиварке

Этот простой рецепт мультиварки — отличный обед, который можно приготовить вместе с детьми. Пусть дети помешивают соус, пока вы натираете ребра, а потом просто дайте мультиварке сделать остальную работу! Подавать с красочным салатом из капусты и коричневым рисом.

Посоле со свининой в медленноварке

Посоле из свинины по-мексикански — идеальное блюдо для толпы.Он сытный, успокаивающий и полный любимых ингредиентов. Пюре из бобов и гомини делает посоле мультиварки более густым и дает больше их землистого аромата. Вместо тонко нарезанного перца чили халапеньо, мелко нашинкованной зеленой капусты и свежих листьев тимьяна или кинзы редис, зеленый лук и орегано.

Рагу из фенхеля и свинины

Это нежное рагу из свиной лопатки с пикантным бульоном, полным фенхеля. Белое вино придает рагу яркую кислинку.

Горячий горшок со свининой и овощами по-китайски

Обильно ароматизированные красные тушеные блюда, характерные для китайской кухни, делают согревающие зимние блюда, которые можно использовать в мультиварке. Обычно эти блюда выделяют приправы из аниса, корицы и имбиря. Во время медленного тушения свиная лопатка становится невероятно нежной. Подавать с лапшой или коричневым рисом с жареной капустой напа.

Зуппа из свинины

Этот насыщенный итальянский суп из свинины и картофеля обязательно понравится каждому, кто его попробует.Использование мультиварки упрощает выполнение этого рецепта.

Испанский суп из нута в медленноварке

Этот легкий рецепт супа вдохновлен кокидо, сытным тушеным мясом из мясного ассорти, нута и овощей, которое считается национальным блюдом Испании. В каждом регионе, семье и ресторане есть свои вариации, но в этом супе-мультиварке достаточно мяса, чтобы удовлетворить плотоядных животных, и достаточно овощей, чтобы сделать его полезным. Вместо того, чтобы покупать ломтики, попросите в гастрономе кусок ветчины Серрано или прошутто весом 4 унции.Если у вас нет мультиварки на 6 литров (или больше), выберите вариант с плитой.

Мультиварка начо из свинины с медом и лаймом

Подавайте эти медленные начо на следующей вечеринке — они исчезнут! Бросьте нарезанную кубиками свинину обратно в мультиварку с медом, лаймом и чесноком, чтобы придать ей пикантную сладость. Для получения наилучшего внешнего вида используйте целые листья кинзы вместо измельченных.

Запеканка для завтрака с сыром и беконом

В эту запеканку для завтрака с сыром и беконом входят кабачки, лук и жареный красный сладкий перец, чтобы создать восхитительную запеканку для завтрака или позднего завтрака.

Итальянский суп из дикого риса

Использование мультиварки для приготовления этого подходящего для диабетиков итальянского супа из дикого риса делает этот восхитительный рецепт простым и не требует ухода.

Свиная колбаса в медленном приготовлении Болоньезе

Вот мясная и пикантная паста, которую мы все жаждем. Если у вас остались остатки болоньезе из мультиварки, заморозьте их и разогрейте холодной ночью, когда вам понадобится горячее успокаивающее блюдо. Подавать с простым хрустящим салатом и хрустящим хлебом.Для наилучшего внешнего вида посыпьте целыми свежими листьями базилика вместо измельченного орегано.

Медленноварка Easy Jerk Pork Shoulder

Название этого рецепта говорит само за себя: это легкое блюдо из свинины, которое можно приготовить очень быстро. Кайенский перец дает немного тепла, но в основном свиная лопатка в мультиварке получает свой аромат от корицы и душистого перца. Яркая посыпка из сальсы и ананаса охлаждает блюдо и придает ему красивый вид, достойный званого ужина.Подавайте мясо отдельно или выложите его на булочки для бутербродов или нарежьте сверху начо. При желании украсьте свежими веточками тимьяна.

Вдохновение и идеи

6985153.jpg

Картофельный суп в медленном приготовлении

В этом легком картофельном супе, приготовленном в медленном огне, есть все, что вам нравится в картофеле, включая бекон, сыр и зеленый лук. Подавайте этот суп с начинкой из печеного картофеля с салатом для легкого ужина — всего 15 минут активного времени на приготовление! — всякий раз, когда вам понадобится серьезная комфортная еда.Это также было бы забавным вариантом для повседневной вечеринки. Подавайте его прямо из мультиварки и разложите по тарелкам с начинкой, чтобы каждый мог приготовить свое блюдо. Вы легко можете сделать этот суп вегетарианским — просто возьмите овощной бульон и откажитесь от бекона.

Подробнее

7860923.jpg

Свиные отбивные с грибным соусом

Грибной суп и свежие грибы придают землистый вкус свиным отбивным в этом рецепте мультиварки.

Подробнее

---

3757921.jpg

Стаут в медленноварке и тушеная курица

Куриные бедра можно долго готовить, не становясь жесткими и не пересыхая, что делает их идеальными для мультиварки.Здесь мы тушим их в стауте Гиннеса вместе с сытными овощами и добавляем необходимое количество бекона для придания пикантности.

Все рецепты в мультиварке и мультиварке со свининой

Минестроне зимой

Эта версия классического итальянского овощного и фасолевого супа готовится в мультиварке и смешивается с ароматной колбасой и кабачками. Используйте любые виды зимних тыкв.

Свинина в мультиварке

При приготовлении свинины в мультиварке на концах могут не получиться корочки, которые можно получить по традиционному китайскому рецепту жареной свинины, вкус более чем компенсирует это.По этому рецепту стоит отправиться на местный азиатский рынок за темным соевым соусом (или заказать его в Интернете) — он гуще, чем обычный, и менее соленый, с легким оттенком сладости. Вы можете приготовить заменитель, смешав обычный соевый соус с небольшим количеством патоки.

Свиные отбивные с соусом из сидра

Яблочный соус в этом рецепте свиных отбивных, приготовленных на медленном огне, приобретает дополнительный аромат благодаря перцу чили чипотле. Соус впитывается ореховой тыквой во время приготовления, и в результате получается блюдо, которое понравится всей семье.

Креветки в медленноварке и паэлья чоризо

Паэлья — это культовое испанское блюдо, приготовленное из риса, приправ и различных видов мяса или морепродуктов, в зависимости от вида паэльи. В рецепте нашей паэльи, приготовленной в мультиварке, входят креветки, коричневый рис, куркума, множество овощей и испанский чоризо — не путать с мексиканским чоризо, которое нельзя сушить или лечить, как испанский сорт.

Венгерский гуляш из свинины

Гуляш — одно из национальных блюд Венгрии, поэтому существует множество вариаций венгерского гуляша.Его можно приготовить из говядины, телятины, свинины или баранины и приправить паприкой и другими специями. Мы выбрали свинину для нашего варианта и будьте уверены, наш рецепт полон вкусов.

Мультиварка из свинины с кукурузой и черной фасолью в чили

С минимальной ручной подготовкой и всего за пару часов в мультиварке вы получите невероятно ароматную, натертую приправой свинину и фасоль с кукурузой гарнир, который легко превращается в сальсу на следующий день. Мы обещаем, что это не похоже ни на одну свиную вырезку в мультиварке, которую вы когда-либо ели.

Рваная свиная вырезка с луковым соусом для барбекю Vidalia

Используйте свою мультиварку, чтобы превратить нежирную свиную вырезку во влажное и нежное мясо, готовое для измельчения в этом полезном рецепте барбекю. Подавайте тушеную свинину на тарелке для барбекю с солеными огурцами и кукурузным хлебом или сложите ее на мягкой булочке, чтобы получился восхитительно беспорядочный бутерброд.

Овощной суп из чечевицы и корнеплодов

Зеленая и черная чечевица по-французски хорошо выдерживают длительное медленное приготовление, не становясь мягкими.Сохраните кожуру использованных блоков пармезана в закрывающемся пластиковом пакете или плотно закрытом контейнере в холодильнике. Они придают суповым бульонам насыщенный пикантный вкус.

Шведские фрикадельки медленного приготовления

Смешайте фарш из свинины и грудку индейки, чтобы приготовить эти восхитительные шведские фрикадельки медленного приготовления. Подавать фрикадельки и сливочный соус с яичной лапшой.

Паста со свининой и креветками по-каджунски

Приправа каджун придает вкус и специи этому восхитительному блюду из свинины и креветок, приготовленного в мультиварке.Наш рецепт требует приправы без соли, чтобы снизить содержание натрия, или у вас есть возможность сделать свою собственную смесь приправ Cajun.

Острое тушеное мясо из свинины на гриле в мультиварке

Съешьте это блюдо вместе с кукурузным хлебом в холодный день. Это тушеное мясо из свинины в мультиварке сытно, а тепло острого соуса для барбекю и уксуса из острого перца согреет вас. Уменьшите количество соуса для барбекю или используйте сладкий сорт, если вы не переносите жару.

Тушеная свинина в мультиварке

Этот рецепт тушеной свинины в мультиварке идеально подходит для приготовления еды на выходных.Заморозьте все это для будущих блюд (например, наши рулетики из тертой свинины и зеленого перца чили; см. Соответствующий рецепт) или сразу подавайте в тостер со свининой.

Сливочный суп с ветчиной и картофелем

Начните готовить после обеда, и это суп из мультиварки будет готов к подаче на ужин. Украшенный брокколи и тертым чеддером, полный картофеля, моркови и ветчины — это блюдо для всей семьи.

Бутерброды с тушеной свининой с пятью специями

Эти бутерброды со свининой с пятью специями созданы для поездки на заднюю дверь или на пикник.Запланируйте заранее приготовить тушеную свинину в мультиварке на день вперед. Переложите свинину в алюминиевую сковороду и разогрейте на переносном гриле.

Кассу из белой фасоли и колбасы в медленноварке

Кассу из мультиварки готовится быстро и без лишних хлопот. Пюре из бобов делает бульон более кремообразным, а топка из жареного панко добавляет контрастной хрусткости. Подавать с хрустящим багетом, чтобы впитать до последней капли соуса. При желании украсьте свежими веточками тимьяна.

Мультиварка сладкий луковый джем с панчеттой

Это соленый, сладко-дымный луковый джем с заметным привкусом свинины и черного перца. В горячем виде он может показаться слегка жидким, но в остывании он густой и нежный. Съешьте это вкусное варенье из мультиварки с гамбургерами, особенно с голубым сыром, или подавайте на сырной доске. В холодильнике он хранится около 5 дней.

Рагу из свинины, фарро, фасоли и сладкого картофеля

Этот рецепт рагу — отличный выбор для согревающего осеннего или зимнего ужина.Поскольку в нем используется тертая вареная свинина, это относительно быстрое блюдо для медленного приготовления, которое можно приготовить менее чем за 3 часа.

Сэндвичи с тушеной свининой с красным карри в медленноварке

Тайские вкусы — паста карри, рыбный соус, лайм и кокосовое молоко — а также капуста и кинза дополняют этот полезный рецепт сэндвича с тушеной свининой в медленноварке. Мультиварка меньшего размера (например, модель на 4 литра) идеально подходит для этого рецепта здоровой тушеной свинины в мультиварке. Поищите красную пасту карри в банках в азиатском разделе супермаркета.

Свинина в кисло-сладком соусе с капустой

Классический вариант «на вынос» получил более легкий римейк, но сохранил все восхитительные азиатские вкусы, которые вы любите. Сделайте это в мультиварке и подавайте с горячим отварным рисом.

Черная фасоль в медленноварке с дымком и зеленью капусты

Приготовление черной фасоли в мультиварке с окорочком придает им чудесный дымный аромат. Не забудьте замочить фасоль на ночь, чтобы получить самый кремовый и вкусный результат.Подавайте с коричневым рисом с лимоном и зеленью карри, чтобы получить легкий и очень вкусный здоровый ужин.

Закройте это диалоговое окно

Поделиться и многое другое

эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рваная свинина в медленноварке — Пятнадцать лопаток

Рваная свинина в медленноварке невероятно легко приготовить, и ее удобно держать под рукой, чтобы добавлять протеин в блюда. Мы делаем партию каждую неделю, и после тестирования различных методов для этого (например, обжигание или без поджаривания), это мой любимый способ сделать это.

Свинина, если вы спросите меня, лучше всего подходит после куриной грудки в том, что касается наличия протеина. С тушеной свининой можно сделать так много всего.

Несмотря на то, что вы можете приготовить тушеную свинину другими способами, например, в духовке, в коптильне или даже тушить на плите в течение нескольких часов, я думаю, что приготовление ее в мультиварке — это, безусловно, самый простой способ.

Plus, вы не будете нагревать всю кухню в течение нескольких часов, как если бы вы использовали духовку.Если у вас еще нет мультиварки, то та, которую я купил, была вложена в 17 долларов (смеется) и прослужила мне 5 лет без проблем. Это одна из самых дешевых и лучших покупок для кухни, которые я когда-либо делал. Кроме того, вы можете приготовить из них массу рецептов, например, говяжий рагу в медленном огне или куриный соус с баффало в мультиварке. В моем списке следующие запеченные бобы в мультиварке от моей подруги Мэри.

Хорошо, давайте подробнее рассмотрим тушеную свинину в мультиварке.

Какие куски мяса использовать для тушеной свинины:

Классический отруб для тушеной свинины — это свиная лопатка, которую вы также можете увидеть в магазине под названием «свиной окурок» или «Бостонский окурок».

Я предпочитаю связанное жаркое без костей, но вы также можете приготовить нарезку с косточкой.

Для более постного тушеной свинины можно обойтись жареным мясом без костей, но оно не будет таким влажным, как обычная тушеная свинина. У меня есть способ удалить лишний жир из тушеной свинины, который может оказаться вам полезным.

Как приготовить рваную свинину в медленном огне:

Сначала нужно приправить свиную лопатку. Это может быть так же просто, как соль и перец, хотя я очень люблю натирать домашнюю приправу Sazon:

Еще один простой ароматизатор — приготовить свинину в ананасовом соке, который представляет собой волшебное сочетание вкуса со свининой.Просто добавьте в кастрюлю небольшую банку на 6 унций вместе с другими ингредиентами.

Примечание: нет необходимости добавлять жидкость в мультиварку, если вы просто делаете смесь специй.

Затем поместите свиную лопатку в мультиварку и нет, я не обжариваю свинину заранее . Я испытал опаивание и не думаю, что это имеет здесь большое значение. Большая часть мяса, которое вы будете есть позже, внутреннее, и его все равно не обжарить. Я пришел к выводу, что это не стоит усилий, что приятно, потому что, честно говоря, обжарить 4-фунтовый кусок мяса — это боль.

Как долго готовить тушеную свинину:

Готовьте свинину в течение 8 часов на медленном огне, пока внутри не появится 190F. В мультиварке будет жидкость, выделяемая во время приготовления свинины:

Уберите свинину на доску и дайте постоять 20 минут. Затем измельчите вилкой:

Свинина должна легко поддаваться вилке и хорошо разваливаться.

Теперь соберите оставшуюся жидкость из мультиварки. Вы можете видеть, что в основном это свиной сок, но наверху есть небольшой слой жира:

Если жир беспокоит вас, охладите мерную чашку на ледяной бане и в холодильнике, пока жир не затвердеет сверху:

Тогда жир можно будет легко выбросить.

Вылейте оставшуюся жидкость через ситечко по всей свинине:

(А если вы пропустили затвердевание жира, можно просто вылить жидкость через ситечко на всю свинину сразу после приготовления).

Тушеная свинина теперь готова к употреблению, и ее можно использовать для множества различных рецептов, таких как бутерброды с тушеной свининой, брускетта с тушеной свининой или добавлять в этот жареный сыр с беконом и чеддером с халапеньо.

Эта тушеная свинина также не содержит глютена, молочных продуктов, соответствует требованиям Whole 30, с низким содержанием углеводов, палео- и кето-дружественной пищей.

Я люблю подавать свинину с гарниром из домашнего салата из капусты.

Тушеные свиные наконечники в медленноварке:

Можно ли пережарить тушеную свинину в мультиварке? Да, безусловно. Лучший способ бороться с этим — сначала почувствовать свою собственную мультиварку, поскольку модели могут различаться по интенсивности нагрева, а также размер может влиять на время приготовления. Если вы готовите свиную лопатку меньшего размера, которая составляет 3 фунта, вам следует проверять температуру раньше, чем при приготовлении свиной лопатки весом 5 фунтов.Свинина готова, когда она нагреется до 190 ° F, и ее легко измельчить вилкой.

Как разогреть тушеную свинину: Хотя вы можете разогреть ее в микроволновой печи, я думаю, что лучше всего она будет разогрета на сковороде. Добавьте небольшое количество жира, например нейтрального оливкового масла, сливочного масла или сала, и готовьте оставшуюся тушеную свинину в течение нескольких минут, пока она не прогреется.

При какой температуре готовить тушеную свинину в мультиварке: Я всегда готовлю тушеную свинину в мультиварке на медленном огне. На мой взгляд, высокая настройка слишком высока для свинины.Если вы делаете кайф, это обычно занимает минимум 4 часа. По возможности придерживайтесь низких настроек.

Можно ли заморозить тушеную свинину? Да, красиво замерзает! Хранить в герметичном контейнере до 2 месяцев.

Тушеная свинина в медленноварке

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 8 часов

Время отдыха: 20 минут

Общее время: 8 часов 25 минут

Рваная свинина в медленноварке невероятно легко приготовить, и она идеально подходит для ужинов в будние дни!

Для тушеной свинины:

• 4 фунта свиной лопатки без костей (также известный как свиной окурок)
• соль *
• перец
• Приправа Sazon по желанию

• Приправьте всю свинину солью, перцем и любыми другими приправами, которые вам нравятся, затем поместите ее в мультиварку.

• Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 8 часов, пока внутренняя температура не достигнет 190F.

• Когда свинина готова, уберите ее на доску и дайте остыть не менее 20 минут, прежде чем измельчить вилкой.

• Возьмите оставшуюся жидкость из мультиварки и процедите, чтобы удалить все твердые частицы.

• Если вы не возражаете против жира, добавьте жидкость обратно в тертую свинину и хорошо перемешайте. Если вы хотите удалить излишки жира, охладите жидкость на ледяной бане в холодильнике примерно 30 минут, пока жир не затвердеет, затем выбросьте и вылейте оставшуюся жидкость на свинину.

• Подавайте мясо как есть или добавьте в домашние булочки для гамбургеров из цельной пшеницы. Наслаждаться!

* Различные соли различаются по «солености», но я делаю примерно 1 столовую ложку кошерной соли на 4–5 фунтов свиного окорока. Если вы используете поваренную соль, сократите количество вдвое. Остатки можно хранить в холодильнике 5-6 дней, а замораживать можно до двух месяцев.

Калорийность: 288 ккал, белок: 51 г, жиры: 7 г, насыщенные жиры: 2 г, холестерин: 136 мг, натрий: 122 мг, калий: 857 мг, кальций: 16 мг, железо: 2 мг

Питание оценивается с использованием базы данных по пищевым продуктам и предназначено только для использования в информационных целях.

Курс: основное блюдо

Кухня: американская

Сообщение

обновлено дополнительными советами, инструкциями и фотографиями в июне 2018 года. Первоначально опубликовано в сентябре 2013 года. Этот пост содержит партнерскую ссылку.

Ultimate Slow Cooker Рваная свинина

Как приготовить лучшую тушеную свинину в мультиварке , которая идеально подходит для бутербродов, салатов и тако. Для более быстрой версии мы также поделились, как приготовить эту тушеную свинину с помощью скороварки (например, Instant Pot). Перейти к рецепту рваной свинины в медленноварке

Как приготовить лучшую тушеную свинину в мультиварке

Рваная свинина идеальна для мультиварки. Это легко сделать, и это лучший способ приготовить еду заранее. По нашему рецепту свинина получается нежной, ароматной и сочной. Его можно подавать отдельно или с добавлением вашего любимого соуса для барбекю. В этом рецепте блистает мультиварка. Начнем со свиной лопатки, также называемой свиной или бостонским окурком.

Это относительно жесткая нарезка, которая хорошо подходит для длительного приготовления.Он также хорошо пропитан жиром, что предотвращает высыхание свинины во время приготовления. Когда свинина готовится, жир тает и как бы намазывается во время приготовления.

Приготовить тушеную свинину в мультиварке или мультиварке легко, но у нас есть несколько советов для вас, так что вы сделаете это лучше всего. [Если вы любите готовить на своей мультиварке, попробуйте нашу супер-медленную курицу с лимоном, она восхитительна.]

INSTANT POT © ОБНОВЛЕНИЕ: с тех пор, как мы поделились этим рецептом, мы протестировали его с помощью скороварки (у нас есть Instant Pot).Ознакомьтесь с нашим методом в разделе примечаний к рецептам ниже. Используя скороварку, вы можете приготовить эту тушеную свинину менее чем за 2 часа.

Шаг 1. Приправьте мясо

Приправы для свинины необходимы , особенно при использовании мультиварки. Как только вы нажмете кнопку «Старт», вам не захочется поднимать крышку, поэтому неплохо подумать о вкусах и приправе.

Вначале мы были довольно тяжеловесны с солью и перцем и любим натирать им свинину, добавляя соль во все уголки мяса.Мы также приправляем за 15-20 минут перед добавлением в мультиварку.

Шаг 2. Готовьте свинину на медленном огне и готовьте медленно

Приправив мясо, мы приготовили смесь из лука, чеснока, томатной пасты и специй. Поливают свинину, и мы готовы готовить.

Когда я сказал, что в этом рецепте светится мультиварка, я имел в виду именно это. Пережарить свиную лопатку довольно сложно. Именно поэтому мы с удовольствием готовим свинину на медленном огне в течение многих часов.

В нашем рецепте ниже мы призываем как минимум 8, но вы действительно можете пойти дальше. Свинина должна быть настолько нежной, чтобы ее можно было прорезать ложкой. Сделать все это в мультиварке очень просто. Сделайте это на ночь или пока вы находитесь вдали от дома.

Шаг 3. Снимите жидкость для жарки и сохраните ее

Когда свинина готова, у вас есть сочная и нежная тушеная свинина, а также насыщенный и ароматный бульон . Это чистое золото. Удалите жидкость из мультиварки и обезжирьте как можно больше жира — помните, свиная лопатка хорошо покрыта жиром, так что все это растворяется в жидкости.Выбросьте лишний жир (который всплывет вверх), а затем снова добавьте жидкость в свинину, чтобы она оставалась более влажной и ароматной.

Еще одна альтернатива — охладить свинину в кулинарной жидкости. Когда он остынет, жир затвердеет, и его будет легко соскрести ложкой.

Шаг 4: Измельчите свинину и смешайте с обезжиренной жидкостью для приготовления пищи

Сняв жидкость для жарки, поместите ее обратно в мультиварку. Затем просто нашинкуйте свинину — я использую для этого две вилки.Поскольку она такая нежная, свинина буквально развалится на вас.

Положите измельченную свинину обратно в мультиварку с обезжиренной жидкостью и подавайте на стол!

Что подавать со свининой

Мы любим тушеную свинину, потому что она идеально подходит для многих случаев. Вот некоторые из наших любимых блюд к нежной и вкусной свинине:

Домашний салат из капусты — Мне нравится хруст капустного салата с тушеной свининой. Если вам не нравятся салаты на основе майонеза, попробуйте наш салат из капусты без майонеза.

Картофельный салат с травами — этот картофельный салат без майонеза идеально подавать холодным или теплым. Вот наш классический сливочно-картофельный салат, если вам так больше нравится.

Quick and Easy Pasta Salad — Этот свежий и легкий салат из макарон, наполненный хрустящими овощами, свежей моцареллой и простой домашней заправкой.

Ultra Creamy Baked Mac and Cheese — Вам понравится этот невероятно сливочный рецепт из макарон с сыром! Благодаря идеальному соотношению молока, сыра и соуса, эти макароны с сыром возглавляют мой список любимых!

Более простые рецепты свинины

Ultimate Slow Cooker Рваная свинина

• PREP 30 минут
• ПРИГОТОВЛЕНИЕ 8 часов
• ИТОГО 8 часов 30 минут

Рваная свинина идеально подходит для медленного приготовления.Секрет получения самой сочной и нежнейшей тушеной свинины — медленное и медленное приготовление свинины. Подавайте свинину как есть или добавьте в свой любимый шашлык или другие соусы в конце приготовления.

На 10 порций

Посмотрите, как мы приготовим рецепт

Вам понадобится

1 (от 4 1/2 до 5 фунтов) свиная лопатка без костей или на кости (также известная как свиной окурок), удален шпагат или сетка

2 чайные ложки соли, при необходимости больше

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

2 столовые ложки масла с нейтральным вкусом

1 средняя луковица, очищенная и мелко нарезанная

Очищенный и измельченный чеснок 4 зубчика

2 столовые ложки томатной пасты

1 столовая ложка анчо или мягкого порошка чили, см. Наш домашний рецепт порошка чили

2 чайные ложки молотого тмина

1 стакан воды

3 столовые ложки яблочного уксуса

1 столовая ложка рыбного соуса или 1 столовая ложка Вустерширского соуса

Для сервировки (по желанию)

Булочки

Салат из капусты, посмотрите наш рецепт салата из капусты на основе майонеза или наш салат из капусты без майонеза

Соленья

Соус для барбекю, смотрите наш рецепт соуса для барбекю из бурбона с беконом

Острый соус

Указания

• Подготовка свинины

Натрите свинину солью и перцем, а затем отложите, пока вы готовите остальные ингредиенты.(См. Примечания ниже, если вы планируете сначала обжарить свинину).

Нагрейте масло в широкой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, затем готовьте, периодически помешивая, пока они не станут сладкими и подрумянятся по краям. Добавьте томатную пасту, порошок чили и тмин. Готовьте, помешивая, пока цвет томатной пасты не изменится от ярко-красного до оранжевого; около 3 минут. Добавьте воду, яблочный уксус и рыбный соус и готовьте около 1 минуты, соскребая подрумяненные кусочки со дна сковороды.

• Приготовление свинины

Положите приправленную свинину на дно мультиварки, затем полейте смесью лука и специй сверху. Покачивайте свинину вокруг дна мультиварки, чтобы часть лука и смеси специй скользнула под нее. Накрыть крышкой и варить, пока свинину не станет легко нашинковать; НИЗКИЙ от 6 до 8 часов или ВЫСОКИЙ от 4 до 6.

• Завершение

Выключите мультиварку и переложите свинину на разделочную доску. Если в свинине есть кость, удалите ее и выбросьте.Используйте две вилки, чтобы измельчить мясо, избавившись от соединительной ткани и больших комков жира.

Удалите варочную жидкость и снимите большую часть жира с ее поверхности. Выбросьте жир, затем отставьте жидкость для готовки.

Если вы используете соус для барбекю, добавьте его в мультиварку и добавьте тертую свинину. Для еще большего аромата добавьте немного оставшейся жидкости для приготовления пищи. Если вы не используете соус для барбекю, снова добавьте измельченную свинину и жидкость для жарки в мультиварку. При необходимости попробуйте и приправьте солью, дополнительным уксусом или острым соусом.

Советы Адама и Джоанны

• Могу ли я приготовить эту тушеную свинину в кастрюле быстрого приготовления © или скороварке? Да! Приготовьте лук, чеснок, специи, томатную пасту, воду, уксус и рыбный соус, как описано в рецепте выше. Если у вас есть Instant Pot, это можно сделать с помощью функции Sauté. Добавьте приправленную смесь из свинины и лука в скороварку / скороварку, закройте крышку и готовьте при высоком давлении в течение 1 часа. Естественно выпустить (это займет от 15 до 30 минут), затем измельчить свинину, снять снятую пленку и удалить излишки жира из жидкости для приготовления пищи.Чтобы подать на стол, смешайте обезжиренную кулинарную жидкость и тертую свинину.
• Рыбный соус: рыбный соус можно найти в большинстве продуктовых магазинов, на международных рынках или в Интернете. У него кисло-соленый вкус, и мы используем его, чтобы усилить вкус пикантных блюд или блюд с длительным временем приготовления. На Inspired Taste вы видите, как мы используем его в рецепте домашнего фо. Если у вас его нет, то вустерширский соус станет хорошей заменой.
• Обжарка свинины. Некоторые читатели спрашивают, почему мы сначала не поджариваем свинину.Мы попробовали это, и, хотя он добавляет немного больше изюминки, в данном случае разница не огромна. Пропускаем шаг. При желании можно обжарить свинину снаружи на той же сковороде, на которой вы собираетесь приготовить луково-чесночную смесь. При обжаривании на дне сковороды останутся поджаристые кусочки, которые вы сможете соскрести, когда добавите воду позже.
• Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

Питание на порцию: размер порции 1/10 рецепта (предполагается 10 порций) / 404 калорий / 28 г белков / 2 г углеводов / клетчатка 0 г / 1 г всего сахара / 31 г / насыщенных жиров 11 г / Холестерин 109 мг

АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

Карнитас из свинины в медленноварке (мексиканская тушеная свинина)

Медленная плита Свинина Carnitas или мексиканская рваная свинина — лучший рецепт мексиканской свинины, добавляете ли вы ее в лепешку, ракушку тако или превращаете в миску для буррито!

Карнитас из свинины

Я знаю, что многие из вас разделяют мою любовь к мексиканской кухне, поэтому я думаю, вы согласитесь, что это самый удивительный рецепт из свинины для мультиварки.Придя с работы домой и почувствовав это, войдя в дверь, это рай. Чтобы приготовить этот рецепт Carnitas, свинина доводится до совершенства, а затем готовится на медленном огне, пока вилка не станет мягкой, всего за 15 минут!

Карнитас из свинины прекрасно подойдет к лепешкам, в буррито или превратит его в миску для буррито с рисом с кинзой и лаймом. Вы можете сделать свою собственную миску для буррито в стиле чипотлес со всеми добавками! Я обычно делаю свой с нарезанным салатом, кукурузной сальсой, гуакамоле и иногда сыром.Можете ли вы приготовить карнитас в мультиварке вместо мультиварки? Да! См. Этот рецепт карнитас из свинины быстрого приготовления.

Этот рецепт дает много! Из целого жаркого будет достаточно свинины для более чем одного приема пищи. Остатки можно хранить в холодильнике от 4 до 5 дней и повторно нагревать для использования в бутербродах, тако, энчиладах и т. Д.

Советы по приготовлению идеальных карнитов из свинины в мультиварке

• Всегда подрумянивайте мясо! Очень важно сначала поджарить свинину, поэтому не пропускайте этот шаг.Свиная лопатка стоит очень недорого, и из нее можно приготовить несколько блюд.
• Держите его в наклонном положении. Используйте жаркое из свиной лопатки без костей, так как оно более постное, чем пикник из свиной лопатки.
• Easy Prep! Чтобы упростить себе утро, приготовьте его вечером, накануне вечером это займет всего 15 минут. Приготовьте его и охладите, чтобы вы просто вынули его и включили, когда встанете.

И поскольку многие спрашивают, хотя у меня есть и я люблю свой Instant Pot, я все еще люблю свою мультиварку! У меня есть 6-литровая программа Hamilton Beach Set ‘n Forget Programmable Slow Cooker (партнерская ссылка).Мне это нравится, потому что вы можете настроить время приготовления, и он автоматически станет теплым, когда он будет готов. У него также есть датчик для мяса, который автоматически отключается, когда он готов. Я ненавидел свою старую мультиварку, она все сжигала, и моя еда имела странный вкус. Эта мультиварка настолько хороша, что у меня есть несколько!

Как сделать Carnitas

Больше рецептов медленноварки

Карнитас из свинины медленного приготовления (мексиканская тушеная свинина)

160 ккал 20 белков 1 Углеводы 7 жиров

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 8 часов 30 минут

Общее время: 8 часов 40 минут

Медленноварка Свинина Carnitas или мексиканская рваная свинина — лучший мексиканский рецепт свинины, добавляете ли вы ее в лепешку, тако или превращаете в миску для буррито!

• 2 1/2 фунта обрезанного, жаркое из свиной лопатки без костей
• 2 чайные ложки кошерной соли
• черный перец по вкусу
• 6 зубчиков чеснока, нарезанных соломкой
• 1 1/2 чайных ложки тмина
• 1/2 чайной ложки сазон, домашний или упакованный
• 1/4 чайной ложки сухого орегано
• 3/4 стакана куриного бульона с пониженным содержанием натрия
• 2-3 перца чипотле в соусе адобо, по вкусу
• 2 лавровых листа
• 1/4 чайной ложки сухой приправы адобо , Я использовал Goya

• Приправить свинину солью и перцем.

• В средней соте на средне-сильном огне поджарить свинину со всех сторон около 10 минут.

• Снимите с огня и дайте остыть.

• Используя острый нож, воткните лезвие в свинину, прорежьте небольшие дырочки и вставьте чесночные дольки до упора, чтобы вы их больше не видели.

• Обильно приправьте свинину тмином, адобо, сазоном и орегано.

• Налейте в кастрюлю куриный бульон, добавьте лавровый лист и перец чипотле.

• Поместите свинину в мультиварку и накройте крышкой.

• Готовьте на медленном огне в течение 8 часов.

• Через 8 часов измельчите свинину двумя вилками и хорошо смешайте с соком, скопившимся на дне.

• Удалите лавровый лист и при необходимости добавьте соли и тмина.

• Дать готовиться еще 15-30 минут.

Порция: 1/2 стакана, Калории: 160 ккал, Углеводы: 1 г, Белки: 20 г, Жиры: 7 г, Насыщенные жиры: 3 г, Холестерин: 69 мг, Натрий: 397 мг

Синие умные точки: 3

Зеленых смарт-очков: 3

Фиолетовые умные очки: 3

Баллы +: 4

Ключевые слова: Carnitas, Carnitas со свининой в горшочке, Carnitas из свинины, рецепт Pork Carnitas, Мультиварка Pork Carnitas

Фото: Джесс Ларсон

Crock Pot Свиная корейка с овощами (ВИДЕО)

Свиная корейка с овощами в мультиварке: Легкий рецепт свиной корейки, приготовленной на медленном огне, с картофелем, морковью и луком в густой пикантной подливке.

Мультиварка свиная корейка

Мы подаем восхитительный рецепт свиной корейки в мультиварке… Но сначала позвольте мне сказать, я никогда не устаю от простых блюд в мультиварке. Особенно здоровые, но уютные и манящие.

Мы едим много курицы и рыбы в нашем доме, а по выходным иногда готовим стейки на гриле.

И все же один белок, который, как мне кажется, часто упускается из виду, — это старая добрая свинина. Летом я обычно готовлю целую свинину на гриле и подаю ее с салатом.Однако до конца года я почти забываю, что он существует. Какая жалость.

Этой весной я пытаюсь избавиться от колеи без свинины, готовя некоторые из моих любимых блюд из свинины.

Свиная вырезка с овощами в горшочках с овощами — это старинная классика , которую я готовлю годами, но не так часто, как хотелось бы.

Очень просто приготовить , — всего лишь одна целая свиная вырезка , несколько овощей и простой соус , который при приготовлении превращается в насыщенный пикантно-сладкий соус.Что не любить?

Ингредиенты в горшочках из свиной вырезки

Вот что вам понадобится для этого просто восхитительного рецепта свинины.

• Свиная вырезка — Или свиная корейка. Чтобы определить, какой из них вам лучше всего купить, прокрутите вниз до следующего раздела. Кроме того, это главная звезда этого блюда.
• Детский картофель — Это крахмал блюда. Кто не любит картошку с мясной едой?
• Молодая морковь — Чтобы сделать это жаркое немного полезнее (и слаще), мы добавляем морковь.Они отлично уравновешивают остальные вкусы.
• Красный лук — Если красный лук не подходит вашей семье, замените его желтым. В приготовлении они практически не отличаются по вкусу.
• Чеснок — Для вкуса и приправы.

Теперь о соусе, который замариновывает свинину и овощи и превращается в соус.

• Масло Musselman’s Apple Apple — Придает соусу ярко выраженный подслащенный привкус яблочного пюре с корицей и .
• Дижонская горчица — Для уравновешивания и дополнения яблочного масла острым вкусом.
• Соевый соус с низким содержанием натрия — Для добавления соли и глубины. Но не добавляйте слишком много, немного имеет значение.
• Говяжий бульон — Несмотря на то, что это бульон со вкусом говядины, он идеально сочетается с нашим рецептом из свиной корейки!

В чем разница между свиной корейкой и свиной вырезкой?

Хотя они звучат одинаково. Свиная вырезка и Свиная вырезка происходят из разных частей свиньи.

Свиная корейка — это более крупный и часто более жесткий кусок мяса, который обычно нужно готовить в течение гораздо более длительного периода времени.

Однако свиная вырезка длинная и узкая, поэтому готовится намного быстрее , чем свиная вырезка. Отлично подходит для гриля! Но не пережаривайте его, потому что он быстро сохнет.

К счастью, в этом рецепте мультиварка позволяет использовать либо свиную вырезку, либо свиную вырезку.

Как приготовить свиную корейку с овощами в горшочках

1. Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средний или сильный огонь.Когда свинина станет горячей, приправьте ее солью и перцем и выложите на сковороду. Обжарьте свиную корейку со всех сторон , чтобы запечатать сок и образовать корочку. (Если вы используете обычную сковороду, добавьте 1 столовую ложку масла.)

2. Накройте дно большой мультиварки объемом 6 литров нарезанным луком, детским картофелем и морковью (). Выложите обжаренную корейку сверху и окружите ее оставшимися овощами.

для подливки

1. В небольшой миске взбейте измельченный чеснок, дижонскую горчицу, соевый соус, говяжий бульон, и ингредиент-сюрприз, «Яблоко Мюссельмана» Масло для получения густого пикантного соуса с легкой сладостью.

2. Полить смесью свинину и овощи.

Я люблю прятать яблочное масло в неожиданных местах. Он придал глубину и насыщенность, превратив обычный рецепт в нечто особенное.

Яблочное масло Musselman’s теперь производится без кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы. Ищите здесь больше сладких и соленых рецептов яблочного льда!

Свиная корейка в медленноварке

1. Накройте мультиварку и включите низкий уровень на 6-8 часов или высокий уровень на 2-4 часа. Как только картофель станет мягким, ужин готов.
2. Вынуть вырезку и нарезать тонкими ломтиками. Выложить на блюдо в окружении овощей.
3. Попробуйте подливку и при необходимости приправьте солью и перцем. Затем полейте свинину соусом и подавайте.

Свиная вырезка Q&A

Мне нужно сначала обжечь?

Обжаривание корейки помогает удержать сок, а также придает привлекательный внешний вид. Вам не нужно сначала поджаривать его , но он определенно будет выглядеть и вкуснее, если вы это сделаете.

Можно ли приготовить этот рецепт с куриным бульоном?

Да, может! Используйте говяжий или куриный бульон. Если вы ищете рецепт с меньшим содержанием соли, попробуйте использовать бульон с низким содержанием натрия.

Не могу найти яблочное масло !?

Если вы не можете найти яблочное масло в местном продуктовом магазине, всегда можете приготовить его дома. У одной из моих подруг-блоггеров Джина есть восхитительный рецепт домашнего яблочного масла.Вам придется приготовить яблочное масло раньше времени , но оно того стоит!

Или вы всегда можете попробовать заказать онлайн. Удачи!

Этот рецепт свиной корейки в мультиварке по-настоящему понравится публике.

Это беспроигрышный вариант для самых отъявленных любителей мяса и картофеля. Он наполняет кухню чудесным ароматом, который разносится над вами, когда вы входите в дверь после долгого дня.

Попробуйте!

См. Карту рецептов ниже, чтобы узнать, как приготовить свиную корейку в горшочках с овощами.

Более простых идей для ужина, чтобы попробовать!

Свиная вырезка с овощами в горшочках

Свиная корейка с овощами в горшочках: Легкий рецепт свиной корейки в медленноварке с картофелем , морковью и луком в насыщенном пикантном соусе .

Порций: 6

• Поставьте большую сковороду с антипригарным покрытием на средний или сильный огонь. Когда свинина станет горячей, приправьте ее солью и перцем и выложите на сковороду.Обжарьте свинину со всех сторон, чтобы запечатать сок, всего около 8-10 минут. (Если вы используете обычную сковороду, добавьте 1 столовую ложку масла.)

• Накройте дно большой мультиварки объемом 6 литров нарезанным луком, картофелем и морковью. Выложите сверху обжаренную свиную корейку и окружите ее оставшимися овощами.

• В небольшой миске взбейте измельченный чеснок, масло Musselman’s Apple, дижонскую горчицу, соевый соус и бульон. Полейте смесью свинину и овощи.

• Накройте мультиварку и включите низкий уровень на 6-8 часов или высокий на 2-4 часа. Как только картофель станет мягким, ужин готов. Нарезать вырезку тонкими ломтиками и выложить на блюдо, окруженное овощами. Попробуйте подливку и при необходимости приправьте солью и перцем. Затем полейте свинину соусом, посыпьте петрушкой и подавайте.

Калорий: 495 ккал, углеводы: 39 г, белок: 60 г, жиры: 10 г, насыщенные жиры: 3 г, холестерин: 172 мг, натрий: 985 мг, калий: 1815 мг, клетчатка: 6 г, сахар: 13 г, витамин A: 10435 МЕ, витамин C: 26.5 мг, кальций: 77 мг, железо: 4,8 мг

Делаете этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Раскрытие информации: этот пост спонсируется Musselman’s Apple Butter. Все мнения мои собственные.

Поделись этим рецептом с друзьями!

Кисло-сладкая свинина в медленноварке

Эта вкусная кисло-сладкая свинина в медленноварке — невероятно простое блюдо для медленного приготовления.Это восхитительный рецепт, который понравится всей семье.

К тому времени, когда это блюдо будет готово, у вас будут прекрасные нежные кусочки свинины с ароматными овощами и сочными ананасами. Это еще одно отличное блюдо, которое можно приготовить по утрам, поэтому оно готово, когда вы садитесь ужинать.

Если у вас есть только кисло-сладкая свинина, вы получите только четыре-шесть порций. Однако, если вы подаете с ним что-то вроде риса, вы можете ожидать, что он накормит гораздо больше людей, возможно, даже удвоит количество.

Остатков можно хранить в холодильнике до трех дней, поэтому они идеально подходят для легкого обеда на следующий день. Вы также можете заморозить это блюдо и хранить в замороженном виде до трех месяцев, прежде чем его нужно будет использовать.

Совершенствуем рецепт

Поскольку мы готовим свинину медленно, лучше использовать более жесткий кусок мяса. Если вы возьмете нежный кусок мяса, он, скорее всего, приготовится слишком быстро и развалится еще до того, как вы его съедите. Я рекомендую использовать либо свиную корейку, либо свиную лопатку.

Вы можете заменить кетчуп томатной пастой, если вы предпочитаете что-то менее обработанное. Результат не будет сильно отличаться и по-прежнему будет иметь прекрасный вкус.

Водяные каштаны и кукуруза станут отличным дополнением к этому блюду. Оба они могут быть добавлены одновременно с остальными овощами.

Можно легко поменять мясо на что-нибудь другое. Например, я люблю готовить кисло-сладкую курицу. Этот рецепт подойдет практически к любому мясу. Однако одни виды мяса подойдут лучше, чем другие.

Что подавать с кисло-сладкой свининой

Вы можете наслаждаться этим блюдом само по себе, но я рекомендую иметь что-нибудь к нему. Ниже приведены несколько идей, которые подойдут к этому блюду.

Как вы, наверное, заметили на фотографиях, я люблю подавать это блюдо с прекрасным вареным рисом. Вероятно, вам нужно будет приготовить рис за тридцать минут до того, как вы планируете подавать свинину.

Еще один гарнир, который отлично подойдет к этому блюду, — это лапша.Я люблю подавать блюдо с яичной лапшой, но подойдут и другие виды лапши. Например, лапша удон, рисовая лапша, лапша хоккиен и многое другое.

Если вы хотите увидеть, как приготовить эту кисло-сладкую свинину в мультиварке, то обязательно посмотрите видео ниже. Он короткий, но содержит все, что вам нужно знать о том, как приготовить это блюдо.

Рецепт кисло-сладкой свинины медленного приготовления

Время приготовления15 минут

Время приготовления6 часов 15 минут

Общее время6 часов 30 минут

Порций6

Ингредиенты

• 500 г (1.1 фунт) свиной корейки, нарезанной кубиками и приправленной солью и перцем
• 440 г кусочков ананаса с несладким соком (не сливать)
• 1 большой красный болгарский перец, нарезанный
• 1 луковица, разрезанная на четвертинки
• 1 морковь, очищенная и нарезанная
• ½ чайной ложки имбиря, измельченного
• 3 столовые ложки коричневого сахара
• ¼ чашки яблочного уксуса
• 4 столовые ложки кетчупа
• 2 столовые ложки соевого соуса

Загуститель

1

кукурузный крахмал 2 столовые ложки воды

Инструкции

1. В сковороде на сильном огне быстро обжарьте свиную корейку.
2. В мультиварке смешайте коричневый сахар, имбирь, яблочный уксус, ананасовый сок, кетчуп и соевый соус.
3. Добавьте свинину, красный перец, морковь, лук, кусочки ананаса и слегка перемешайте.
4. Готовьте 6-8 часов на медленном огне.
5. Смешайте воду и кукурузный крахмал до образования однородной пасты. Вылейте это в мультиварку и перемешайте, стараясь, чтобы не было комочков.
6. Готовьте на сильном огне 15 минут или пока соус не загустеет.
7. Подавай и наслаждайся.

Советы по рецептам

• Соевый соус содержит много соли для этого блюда, поэтому вам не нужно добавлять ничего, кроме приправ для свинины.
• Если вам нужна кисло-сладкая свинина быстрее, чем через шесть часов, вы можете включить мультиварку на высокий уровень. Это займет примерно два-четыре часа.

Примечание: Я использую мультиварку объемом 5,5 л (6 кварт) для всех рецептов, представленных на этом веб-сайте, если не указано иное. Если у вас мультиварка меньшего или большего размера, возможно, вам придется изменить ингредиенты.

Насыщенные жиры: 4,4 г

Транс-жиры: 0 г

Пищевые волокна: 2,3 г

Сахара: 16,4 г

Холестерин: 67 мг

470293 натрия

Белок: 24,2 г

Приведенная выше информация является приблизительной, полученной с помощью онлайн-калькулятора.

Другие рецепты мультиварки

Есть так много других рецептов ужина в мультиварке, которые вам нужно попробовать.

Один из рецептов, который похож на это блюдо, — это изумительная курица с медом и чесноком. В его состав входит богатая смесь меда, сои и чеснока. У него восхитительный вкус, и его стоит попробовать.

Блюдо из свинины, которое, я думаю, вам понравится — это свиная грудинка, приготовленная на медленном огне. Он невероятно нежный и дополнен восхитительной соевой и медовой глазурью.