Блины из бутылки рецепт с фото: Блины «в бутылке» — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Cookpad Russia .

Содержание

Блины в бутылке: 8 простых рецептов


Просто и невероятно удобно готовить любимые блины в бутылке, а какая красота получается! Смотрите рецепты и фото и попробуйте этот способ!

Рецепт 1, пошаговый: блины в бутылке на кефире

Блины, приготовленные в бутылке – это минимум грязной посуды и максимум свободного времени! Процесс готовки настолько прост и весел, что понравится даже ребенку!

  • 1 стакан муки;
  • 2 стакана кефира;
  • 1 яйцо;
  • соль;
  • сахар;
  • сода;
  • растительное масло.

Смешиваем в бутылке через воронку сухие компоненты (муку, две столовых ложки сахара, половину чайной ложки соды, соль по вкусу) и хорошо перемешиваем.

Добавляем кефир, яйцо, одну ложку растительного масла. Закрываем бутылку и старательно встряхиваем.

Готовое тесто наливаем в нужном количестве на разогретую сковородку и жарим блинчики до готовности.

Выкладываем на блюдо и подаем со сладким или сливочным соусом.

Рецепт 2: блины в бутылке на воде (пошаговые фото)

  • Мука — 1 ст
  • Вода — 1 ст
  • Сахар — 0,5 ст
  • Масло растительное — 30 мл
  • Соль — 1/4 ч л

Берем все необходимое.

В бутылку вбейте яйца, добавьте соль и растительное масло. Медленно влейте воду комнатной температуры.

Используя воронку, досыпьте сахар и муку.

Плотно закройте крышку.

Активно трясите бутылку в течение 3-5 минут, пока все ингредиенты не смешаются.

Разогрейте на сковороде масло. Масла не должно быть много, оно должно лечь тонкой пленкой. Тогда даже первый блин выйдет идеально!

Вылейте определенное количество теста из бутылки, чтобы оно покрыло всю поверхность сковороды.

Когда тесто начнет отлипать от поверхности, переверните блин.

Готовые блинчики можно промазать сливочным маслом, сгущенкой или вареньем.

Рецепт 3: как сделать вкусные блины в бутылке

Простой рецепт самых вкусных блинов на Масленицу и на каждый день. Тесто для блинов на молоке готовится необычным способом — с помощью пластиковой бутылки.

  • Молоко — 600 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Масло растительное «Щедрое лето» — 3 ст. ложки + для смазывания сковороды
  • Мука — 2 стакана
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Соль — 1 щепотка

В чистую, сухую пластиковую бутылку засыпаем с помощью воронки сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, соль.

Добавляем в бутылку яйца.

Вливаем молоко.

Добавляем растительное масло.

Плотно закрываем бутылку крышкой и трясем до тех пор, пока все продукты в бутылке не смешаются до однородности. Тесто для блинов в бутылке на молоке готово.

Смазываем растительным маслом разогретую сковородку и наливаем на нее тесто из бутылки.

Равномерно распределяем тесто по поверхности сковороды и жарим блины с двух сторон.

Румяные, ароматные блины готовы к чаепитию. Блины лучше подавать с маслом и вашими любимыми начинками, например со свежими ягодами, вареньем и красной икрой. Приятного аппетита!

Рецепт 4: ажурные блины в бутылке на молоке

Но сегодня я хочу предложить сделать не обычные блины, а ажурные блинчики на молоке с помощью бутылки. Бутылка нам будет нужна особая, хотя можно и в обычной проделать шилом отверстие. Вся прелесть этого рецепта в том, что тесто может быть любым (указанные ингредиенты приведены лишь в качестве одного из вариантов). Возьмите за основу ваше любимое тесто, проведите нехитрые манипуляции и у вас получатся красивые ажурные блины на молоке с помощью пластмассовой бутылки.

Начинка может быть абсолютно любой. Желательно, конечно, чтобы можно было её нарезать брусочками. Например, болгарский перец, огурец и сыр. Или ветчина, сыр и огурец. Можно, например, колбасу, сыр и огурец.

В моём варианте использовались крабовые палочки, сыр, огурец и листья салата. Получилось вкусно, необычно. Отлично подойдёт это блюдо в качестве закуски или ссобойки.

  • молоко — 650 мл;
  • коричневый сахар (можно обойтись обычным) — 1 ст. л.;
  • соль — 1 ч. л.;
  • яйцо категории С-О или деревенское — 3 шт.

В ёмкость разбейте яйца, добавьте сахар, соль и хорошо размешайте миксером.

Налейте 350 мл молока и ещё раз перемешайте.

Засыпьте муку, хорошо взбейте с помощью миксера.

Тесто должно получиться немного густоватым.

Теперь добавьте оставшееся молоко и ещё раз тщательно перемешайте.

Всё! Тесто для блинов на молоке в бутылке готово!

Теперь начинается самое интересное: возьмите бутылку, налейте туда тесто.

Сковороду поставьте на огонь, предварительно смазав её растительным маслом.

Опытным путём мною было выяснено, что рисунок лучше всего делать сначала по центру сковороды, а затем — по периметру. Хаотичными движениями наливайте тесто, стараясь не делать очень тонкие решётки, иначе они станут ломкими и раскрошатся. Когда одна сторона станет румяной, аккуратно переверните блин на другую сторону.

Выпекайте ажурные блинчики из бутылки.

Пожарив все блины, приготовьте начинку. Брусочками порежьте выбранные ингредиенты.

На блинчик выложите лист салата, уложите начинку и сверните рулетом.

Ажурные блинчики на молоке из пластмассовой бутылки готовы! Попробуйте и вы у себя дома сделать тонкие блинчики на молоке в бутылке, рецепт с фото пошагово поможет вам с лёгкостью сориентироваться в процессе. Не забывайте оставлять ваши комментарии к рецептам! Приятного аппетита!

Рецепт 5: блины в пластиковой бутылке (с фото)

Блины в бутылке – это не только очень вкусное и простое в приготовлении блюдо, но еще и экономное по времени. Ведь такой процесс приготовления блинов не только облегчает сам момент выливания теста из черпака в сковороду, но и оставляет в чистоте вашу кухонную плиту и посуду.

Уверенна, что если вы один раз попробуете так приготовить это блюдо, то больше никогда не откажетесь подарить чуточку больше времени для себя.

  • Яйца куриные 2 штуки
  • Молоко 600 миллилитров
  • Мука пшеничная 10 столовых ложек с горкой
  • Сахар 3 столовые ложки
  • Соль 1/2 чайной ложки
  • Масло растительное для жарки

В глубокую миску высыпаем муку, сахар, соль, а также вливаем молоко, 3 столовые ложкирастительного масла и разбиваем яйцо. С помощью ручного венчика или столовой ложки все хорошо перемешиваем до образования однородной массы и до исчезновения мучных комочков.

Кстати, на что следует обратить внимание: если тесто получается довольно жидкое, тогда можно добавить «на глаз» еще немного муки, подсыпая ее в миску с помощью столовой ложки. Внимание: на самом деле это не простой рецепт, и чтобы не грязнить посуду, вы можете вставить кухонную лейку прямо в горлышко бутылки и по очереди добавить в тару ингредиенты. Затем – закрыть бутылку крышкой и взбалтывать компоненты для теста до образования красивой однородной смеси.

Я же всегда использую первый вариант приготовления теста, так как это, во-первых дело привычки, а во-вторых я на 100% уверенна, что тестовый продукт получится без комочков. Ну, а там дело за вами. Если вам помогать на кухню пришли детки, тогда для них это настоящая игра в повара и вполне уместно будет дать им возможность походить по комнате и поиграться с бутылкой.

Итак, кто склоняется больше к первому варианту, тогда после приготовления теста с помощью черпака переливаем нашу жидкую массу в бутылку, воспользовавшись той же лейкой.

Итак, ставим сковороду на кухонную плиту и делаем средний огонь. Наливаем в емкость буквально несколько капель растительного масла, чтобы блинное тесто не прилипало к основанию емкости, но и вместе с тем, чтобы наше блюдо получилось не очень жирным и не плавало с маслом по сковороде.

После этого, взяв в одну руку бутылку, а в другую руку ручку емкости, наливаем тесто «на глаз», чтобы оно могло растечься по всей поверхности сковороды и не оставить за собой дырки и пустоты. А для этого слегка прокручиваем емкость по часовой или против часовой стрелке (кому, как удобно), слегка наклоняя сковороду из стороны в сторону.

Уже буквально через 1 минуту можно будет переворачивать это ароматное и вкусное блюдо на другую сторону. Первый блин, как говорят всегда комом! Но все же, проверяем уже буквально через 30 секунд его вилкой, слегка приподняв ею край блина. Если тесто уже подрумянилось с одной стороны и стало золотистого цвета, тогда самое время переворачивать блюдо на другую сторону. Для этого поддев блин деревянной лопаткой, быстрым движением руки переворачиваем его на другую сторону и жарим буквально 30 секунд – 1 минуту. Внимание: время приготовления блинов может варьироваться в зависимости от качества и консистенции теста и главное – муки. Поэтому обязательно проверяйте ваше блюдо. По необходимости можно прикрутить огонь на минимум.

Готовый блинчик с помощью лопатки перекладываем на плоское блюдо для подачи. После того, как первый «блин комом» будет готов, доливаем пару капель растительного масла и снова выливаем тесто из бутылки на сковороду. И так повторяем процесс до тех пор, пока у нас не закончится тестовая смесь.

Сразу же после приготовления блины в бутылке можно подавать к столу со всевозможными начинками, как сладкими, так и солеными. Например, отличной начинкой будет любое варенье на ваш вкус, сгущенное молоко, а также творог с сахаром. Из соленых я, например, больше предпочитаю кусочки жареного куриного филе с грибами и луком или красную икру. Ведь нужно иногда побаловать себя и своих близких таким вкусным ужином или завтраком, особенно после того, как я соригинальничала и приготовила блины не только вкусные, но и экономные по времени. Да еще к тому же сэкономила время на мытье кухонной плиты. Приятного вам аппетита!

Рецепт 6: как приготовить в бутылке сладкие блины

Именно в бутылке мы будем делать тесто для наших блинов. Оно получается однородным, а блины – очень вкусными. При этом весь процесс приготовления занимает несколько минут! Итак, сегодня готовим блины в бутылке, рецепт с приготовления которых я предлагаю.

  • пшеничная мука – около 10 столовых ложек,
  • коровье молоко цельное – 500 миллилитров,
  • куриные яйца – 2 штуки,
  • сахарный песок – 3 столовые ложки,
  • поваренная соль – ½ чайной ложки,
  • рафинированное подсолнечное масло – 4 столовые ложки.

Замешивать тесто мы будем в обычной пластиковой бутылке (1 л. или 1,5 л.) из-под воды, поэтому промываем и просушиваем ее заранее. Также нам понадобится воронка.

Всыпаем с помощью воронки в бутылку пшеничную муку, сахарный песок, соль. Не большой совет. Чтобы мука просто вошла в бутылку, нужно сделать воронку из бумаги. Это гораздо упрощает процесс. Ну а уже жидкие продукты добавляем через пластиковую воронку. Заливаем в бутылку теплое молоко, градусов 40. Разбиваем ножом в воронку куриные яйца. Наливаем растительное масло без запаха.

Накрываем бутылку крышкой, закручиваем.

Дальше начинаем делать движения, которые вы наверняка видели, наблюдая за готовящим коктейли барменом. А если говорить точнее – берем бутылку и активно ее трясем (делаем своеобразный блинный коктейль).

Тесто для блинчиков готово.

Ну а дальше – печем блины. Ставим на плиту сковороду, которая хорошо подходит для выпекания блинов (толстодонная и плоская), хорошенько накаляем ее, смазываем маслом или салом. Выливаем на хорошо разогретую сковороду тесто сразу из бутылки небольшими порциями, без помощи половника. Вы сами удивитесь, но из бутылки это делать проще!

Сковороду быстро прокручиваем, наклоняя попеременно в разные бока, чтобы тесто равномерно растеклось и сформировало блин. Ставим назад на плиту. Подрумяниваем, переворачиваем при помощи ножа или деревянной лопатки (если поверхность тефлоновая или керамическая).

Приготовленные блины складываем в стопку, по желанию промазываем сливочным маслом.

Если в момент «построения башни» из блинов вы вдруг поймете, что на сегодня еды вам уже достаточно, можете просто прекратить этот процесс. Пластиковую бутылку закрываем крышкой и ставим ее в холодильник до завтра. Правда, удобно?

Подаем приготовленные блины в бутылке на стол горячими, с традиционными закусками – медом, сметаной, вишневым соусом, топленым маслом. Очень вкусно их есть с молоком или сладким горячим чаем.

Рецепт 7: простые блины, приготовленные в бутылке

  • молоко 600 мл
  • масло растительное 3 ст. л.
  • яйцо 2 шт
  • сахар 3 ст. л.
  • соль 0.5 ч. л.
  • мука 10 ст. л.

Берем промытую 1,5-литровую бутылку от минералки (или любого напитка). В бутылку вставляем воронку и засыпаем муку, Сахар, соль, Заливаем яйца, растительное маслo, Молоко и закручиваем крышкой.

В бутылке очень удобно размешивать тесто! просто трясти её, пока тесто не размешается) Сковороду поставить на огонь, раскалить её и добавляем несколько капель растительного маслa. Выливаем из бутылки тесто, разливаем тесто по сковороде и печем блины!

Готовый горячий блинчик! А это пустая бутылочка. Мне было намного удобнее выливать тесто на сковороду из бутылки, чем половником. К тому же, всё вокруг было чисто, никаких капель, стекающих с половника! Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! Я уточняю — по совету повара 5 разряда — не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!… несколько суток тесто, конечно, не держать… Приятного Всем аппетита!

Рецепт 8: кефирные блины в бутылке (пошагово)

Выбираем рецепт блинов по вкусу. Сегодня я решила сделать тесто на кефире, т. к. обожаю вкус таких блинчиков наравне с тестом на рассоле. Приготовила необходимые ингридиенты.

  • 1 литр кефира,
  • 1 ч. л. соли,
  • 1 ч. л. соды,
  • 4 ч. л. сахара,
  • мука (примерно 3 стакана),
  • 3-4 ложки растительного масла,
  • 2-3 яйца.

Бутылка пластиковая, обыкновенная, чистая. В моем случае 1,5 л. Но на литр кефира в будущем возьму 2л, т. к. удобнее в процессе смешивания. Воронка — с ее помощью будем продукты высыпатьвыливать сквозь горлышко.

Выливаем в бутылку кефир.

Затем яйца, соль, сахар.

Разводим соду в стакане горячей воды, добавляем в бутылку. Затем туда же растительное масло и муку.

Муки можно сначала и 2 стакана добавить. Потом посмотреть консистенцию, если нужно, добавить еще.

Затем закрываем плотно крышкой и встряхиваем бутылку интенсивно некоторое время.

В результате таких движений происходит перемешивание ингридиентов, взбивается вся масса, распадаются комочки. Лично мне так проще, чем доставать блендер, насадки, взбивать: шум, брызги теста.

Через некоторое время тесто в бутылке как будто увеличилось. Можно увидеть — есть ли нет комочки.

Осторожно приоткрываем крышку. Выпускаем воздух (газы). В моем случае, кефирное тесто всегда небольшие газы при встряске дает. После того, как крышку открыли, тесто улеглось. Можно печь блины.

Из горлышка бутылки тесто льется небольшой струей и можно контролировать толщину блинчиков. У меня получились чуть-чуть толстенькие и с дырочками, чего я и добивалась.

(с) http://www.svoimirykami.club, http://fotorecepty.org, http://www.russianfood.com, https://prokefir.ru, https://www.tvcook.ru, http://every-holiday.ru, http://nyam.ru, http://fotorecept.com

Все рецепты тщательно отобраны клубом кулинаров сайта eat-me.ru

Блинчики из бутылки на молоке

Блинчики на молоке получаются очень вкусные, тоненькие, мягкие, с ажурными краями. Они выходят весьма эластичные и достаточно легко снимаются со сковороды. Впрочем, такими классическими блинчиками не удивишь, но вот способ приготовления заслуживает внимания. Для приготовления блинного теста не нужен венчик или блендер, не нужно пачкать, а потом мыть лишнюю посуду. Мы используем пустую пластиковую бутылку из-под воды ёмкостью 1,5 л, а потом просто выбросим её.

Продукты

  • молоко — 250 мл;
  • мука — 100 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • разрыхлитель — ½ ч. л.;
  • соль — 1/3 ч. л.;
  • сливочное масло.

 

Время: 30 мин.
Выход: 6 блинчиков (диаметр сковороды — 21 см).

Рецепт приготовления

1. Для удобства желательно приготовить две воронки, хотя, если нет второй, то можно обойтись и одной. Вставляем воронку в чистую пластиковую бутылку. Через неё всыпаем сахарный песок и соль по рецепту.

2. Вливаем сырое куриное яйцо. Теперь, закрутив на бутылке пробку, взбиваем о стенки бутылки яйцо с сахаром и солью. Несколько интенсивных движений – и яйцо с сахаром взбито.

3. Если молоко только из холодильника, то подогреваем его на печке до тёплого состояния. Вливаем тёплое молоко в бутылку. Опять, закрыв емкость пробкой, перемешиваем молоко с яичной смесью.

4. Муку обязательно просеиваем.

5. Соединяем муку с разрыхлителем.

6. Теперь вставляем вторую (сухую) воронку. За неимением запасной воронки ополаскиваем использованную воронку водой, тщательно вытираем насухо. Всыпаем муку в бутылку столовой ложкой. При каждой очередной порции муки лёгкими вращательными движениями перемешиваем муку с жидкой смесью. Затем закрываем бутылку крышкой. Теперь достаточно интенсивно трясём бутылочку несколько минут, перемешивая до однородности, разбивая мучные комочки полностью. Когда тесто станет однородным, снимаем крышечку, ставим на стол на 20 мин настаиваться.

7. Через 20 мин вливаем растительное масло, перемешиваем.

8. Жарим блинчики обычным способом, только наливаем блинное тесто на сковороду непосредственно из бутылки. Разогреваем на печке сковородку с маслом. Наливаем нужное количество теста. Когда оно подсохнет сверху блина, а края его подрумянятся, переворачиваем блинчик и обжариваем его с обратной стороны. Смотрим, если тесто получилось густое, не растекается тонким слоем, то можно добавить ещё немного молока.

9. Готовые блинчики укладываем в тарелочку, смазав их предварительно сливочным маслом. Чтобы блинчики оставались мягкими и нежными, прикрываем их в тарелке крышкой.

10. Блинчики подаём горячими со сгущёнкой, мёдом или сметаной, а при желании – сворачиваем их с любой начинкой в виде трубочки либо конвертика.


Приятного аппетита!

receptino.ru

Популярные рецепты

Новые рецепты

Тесто для блинов в пластиковой бутылке — рецепт с видео

Все мы любим блинчики, и их приготовление стало традиционным. Пора и в это блюдо внести новизну и необычность. Поэтому сегодня мы будем делать тесто для блинчиков в бутылке. Рецепт такого блюда абсолютно прост и точно не вызовет трудностей, даже у самой неопытной хозяйки. А вот основное отличие таких блинов, это наличие в процессе приготовления пластиковой бутылки.

Да, вот такой необычный инструмент. Многие сразу же зададутся вопросом, для чего же нужна эта бутылка. Ответ прост, именно в ней мы и будем смешивать все ингредиенты для теста. Опытные хозяйки наверняка сразу же смекнут, что это значительно сократит количество посуды, которую приходится мыть после готовки, все кастрюльки, миксер, ложки и другие принадлежности которые мы обычно используем, останутся чистыми. Многие, после этого, уже захотели приготовить тесто для блинчиков в бутылке, без комочков. Помимо такой практичности, сами блины получаются очень вкусными и румяными. Итак, изучим список ингредиентов, которые нам понадобятся для приготовления.

Набор продуктов

  • Мука – 10 столовых ложек;
  • Растительное масло – 3 столовых ложки;
  • Молоко – 600 мл;
  • Яйца – 2 шт;
  • Сахар – 3 столовых ложки;
  • Соль – 0,5 чайной ложки.

Пошаговый рецепт

  1.  Для начала берем именно бутылку, как основной отличительный элемент в наших блинах. Бутылку берем пластмассовую, перед использованием ее обязательно моем. По объему лучше всего подойдет 1,5 литровая бутылка. Вставляем в горлышко так называемую леечку, через которую и будут проходить ингредиенты.
  2. Первой в бутылку отправляем муку. Рецепт указывает использовать 10 ложек, но можно и немного больше, поэтому ложки с мукой берите с хорошей горкой. Засыпаем в бутылку аккуратно, не рассыпая. После нескольких раз наловчитесь, и все продукты будут попадать в бутылку быстро и просто.
  3. Далее, будем наливать яйца, как подсказывает рецепт, они проходят просто без каких-либо трудностей.
  4. После этого в бутылку отправляем и растительное масло. Сделать это, конечно же, совсем легко.
  5. Затем добавляем в бутылку к остальным ингредиентам и молоко.
  6. Не забываем про соль с сахаром, которые тоже засыпаем в нашу бутылочку.
  7. Когда все ингредиенты уже в бутылке, берем крышку и плотно закручиваем.
  8. Ну а теперь бутылка, конечно же, при нашей помощи выполнит функцию миксера. Для этого мы берем уже закрученную бутылку и хорошенько встряхиваем, как указывает рецепт, делаем это до тех пор, пока тесто не примет однородную консистенцию и не распределится во время такого перемешивания по всей бутылке. Это делается, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались, и не было ненужных комочков.
  9. Теперь, наверное, возникает вопрос, как выливать и печь наши блинчики. Все гораздо проще, чем можно себе представить. Для начала берем сковороду для блинов, смазываем ее маслом, такая совершенно стандартная процедура.
  10. Когда сковородка нагрелась, берем бутылку, откручиваем пробку и немного выливаем на сковороду. Количество теста, смотрите сами, чтобы оно равномерно распределилось по всей поверхности и застелило всю сковороду. Как подсказывает рецепт, выливается наше тесто из бутылки просто, достаточно попробовать один раз и все пойдет легко.
  11. Печем блинчики традиционно, как указывает рецепт, сначала одну сторону, затем другую, чтобы они получились румяненькие и аппетитные. После готовности выкладываем их на блюдо и приглашаем всех к столу попробовать ваше кулинарное искусство.

Вот такой простой и интересный рецепт, благодаря которому мы приготовили тесто для блинов в бутылке без комочков, при этом, не испачкав ни одной кастрюли и ложки, помыть, правда, придется только сковороду.

Рецепт интересен в своем исполнении. Блинчики получаются без комочков, очень нежные и вкусные. Такие блины вы можете с легкостью подавать просто так, смазав их сливочным маслом. Очень вкусно их кушать со сметаной, вареньем или медом. А можете сделать какую-нибудь вкусную начинку. Например, самая популярная начинка  – это творог с сахаром, или мед. В качестве сладенького можно добавить и варенье или тертые яблочки.

Рецепт не ограничивает сделать и какую-либо мясную начинку. Здесь вариантов еще больше, это может быть и ветчина, и ливер с луком, и картофель, и грибы, очень вкусно получаются блины с мясом. Если вы надумали делать начинку, то после ее приготовления выкладываем ее на блин, складываем конвертиком и кладем на сковороду, чтобы еще немножко обжарить.

Другими словами, вариантов приготовления обычных блинчиков очень много, которые обязательно нужно попробовать все и выбрать самый любимый.

Во время готовки, когда будете наливать тесто на сковороду, следите за толщиной блинчиков. Сковороду нужно приподнять и дать тесту растектись, поэтому если нальете много теста, блины получатся толстые. [рис 7]

Кстати, если вы не использовали все тесто, можете просто закрыть бутылку и поставить в холодильник, в таком виде можете запросто хранить его до следующего раза.

Пробуйте и осваивайте новы, вкусные и интересные рецепты.

 

Вам может быть интересно

Блины в бутылке — пошаговый рецепт с фото

Приготовление блинов в бутылке:

1 готовим тесто для блинов.
В глубокую миску высыпаем муку, сахар, соль, а также вливаем молоко, 3 столовые ложки растительного масла и разбиваем яйцо. С помощью ручного венчика или столовой ложки все хорошо перемешиваем до образования однородной массы и до исчезновения мучных комочков. Кстати, на что следует обратить внимание: если тесто получается довольно жидкое, тогда можно добавить «на глаз» еще немного муки, подсыпая ее в миску с помощью столовой ложки. Внимание: на самом деле это не простой рецепт, и чтобы не грязнить посуду, вы можете вставить кухонную лейку прямо в горлышко бутылки и по очереди добавить в тару ингредиенты. Затем – закрыть бутылку крышкой и взбалтывать компоненты для теста до образования красивой однородной смеси. Я же всегда использую первый вариант приготовления теста, так как это, во-первых дело привычки, а во-вторых я на 100% уверенна, что тестовый продукт получится без комочков. Ну, а там дело за вами. Если вам помогать на кухню пришли детки, тогда для них это настоящая игра в повара и вполне уместно будет дать им возможность походить по комнате и поиграться с бутылкой. Итак, кто склоняется больше к первому варианту, тогда после приготовления теста с помощью черпака переливаем нашу жидкую массу в бутылку, воспользовавшись той же лейкой.
2 готовим блины в бутылке.
Итак, ставим сковороду на кухонную плиту и делаем средний огонь. Наливаем в емкость буквально несколько капель растительного масла, чтобы блинное тесто не прилипало к основанию емкости, но и вместе с тем, чтобы наше блюдо получилось не очень жирным и не плавало с маслом по сковороде. После этого, взяв в одну руку бутылку, а в другую руку ручку емкости, наливаем тесто «на глаз», чтобы оно могло растечься по всей поверхности сковороды и не оставить за собой дырки и пустоты. А для этого слегка прокручиваем емкость по часовой или против часовой стрелке (кому, как удобно), слегка наклоняя сковороду из стороны в сторону. Уже буквально через 1 минуту можно будет переворачивать это ароматное и вкусное блюдо на другую сторону. Первый блин, как говорят всегда комом! Но все же, проверяем уже буквально через 30 секунд его вилкой, слегка приподняв ею край блина. Если тесто уже подрумянилось с одной стороны и стало золотистого цвета, тогда самое время переворачивать блюдо на другую сторону. Для этого поддев блин деревянной лопаткой, быстрым движением руки переворачиваем его на другую сторону и жарим буквально 30 секунд – 1 минуту. Внимание: время приготовления блинов может варьироваться в зависимости от качества и консистенции теста и главное – муки. Поэтому обязательно проверяйте ваше блюдо. По необходимости можно прикрутить огонь на минимум. Готовый блинчик с помощью лопатки перекладываем на плоское блюдо для подачи. После того, как первый «блин комом» будет готов, доливаем пару капель растительного масла и снова выливаем тесто из бутылки на сковороду. И так повторяем процесс до тех пор, пока у нас не закончится тестовая смесь.
3 подаем блины в бутылке.
Сразу же после приготовления блины в бутылке можно подавать к столу со всевозможными начинками, как сладкими, так и солеными. Например, отличной начинкой будет любое варенье на ваш вкус, сгущенное молоко, а также творог с сахаром. Из соленых я, например, больше предпочитаю кусочки жареного куриного филе с грибами и луком или красную икру. Ведь нужно иногда побаловать себя и своих близких таким вкусным ужином или завтраком, особенно после того, как я соригинальничала и приготовила блины не только вкусные, но и экономные по времени. Да еще к тому же сэкономила время на мытье кухонной плиты. Приятного вам аппетита!
Советы к рецепту

– – Если вы хотите приготовить не просто блины, а блины в виде разных фигурок, например, цветочка, сердечка или букв, и удивить своих родных, тогда вам больше всего подойдет бутылка от кетчупа с вытянутым носиком горловины, чтобы можно было бы рисовать на сковороде и не беспокоится, что тесто расплывется по всей поверхности емкости. Также возможен еще такой вариант, нужно добавить буквально пару ложек муки, чтобы тесто получилось более густое.

– – Удобство блинов в бутылке еще заключается в том, что их очень удобно хранить в холодильнике, а перед самым их приготовлением просто взболтать тестовую смесь.

– – Такой способ приготовления подойдет для любых блинов, так как это очень удобно, чисто и экономно по времени.

– – Если у вас под рукой оказалась пустая бутылка из под растительного масла, ни в коем случае не выбрасывайте ее! Она очень удобная для приготовления таких блинов, так как в ней есть дозатор у горлышка, который аккуратно выливает жидкость и не дает лишней смеси попасть на сковороду.

Блины в бутылке на молоке (ажурные): рецепт с фото пошагово

Забавными блинами в виде ажурных рисунков можно порадовать малышей, а еще — украсить «паутинками» Хэллоуин или «сердцами» День Святого Валентина. Выбирайте ваше любимое блинное тесто, запасайтесь удобным мерником (пластиковой бутылкой плюс крышкой с небольшим отверстием) и антипригарной сковородой. От вас потребуются:

  • немного фантазии;
  • капля творчества;
  • простейшие пекарские навыки.

Кружевные блинчики хорошо гнутся, как и всякие тонкие. Наполняя ветками-листьями зелени, вкусной начинкой (паштетами, творожным сыром), получите оригинальную закуску для праздничного события.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Для приготовления блинов на молоке при помощи бутылки в домашних условиях возьмите продукты по списку. Повторю, что тесто легко изменить, замесить на кисломолочной основе, минеральной воде.

Шаг 2 из 8

В рабочей миске первыми взбиваем яйца и сахарный песок со щепотью соли. Интенсивно взбалтываем все компоненты до однородного состава. Если любите послаще, сахар прибавьте еще.

Шаг 3 из 8

Теперь вливаем около 100 мл молока комнатной температуры и всыпаем всю порцию пшеничной муки.

Шаг 4 из 8

Перемешиваем и доводим тесто до густой, вязкой консистенции без комков. Чем оно однороднее на этом этапе, тем лучше качество итогового жидкого/блинного теста — проще убрать все сухие сгустки и в результате добиться идеальной гладкости.

Шаг 5 из 8

Разбавляем оставшимся молоком, добавляем постное рафинированное масло — снова быстро работаем венчиком.

Шаг 6 из 8

Переливаем блинное тесто на молоке в бутылку (лучше — пластиковую, чтобы можно было сжимать). При узком горлышке используйте воронку. Устанавливаем крышку с отверстием диаметром примерно в 3 мм.

В моем рецепте — бутылка с крышкой от топпинга/соуса. Такой очень просто пользоваться. Но, не имея подобную, запаситесь бутылкой от минералки/газировки, а в крышке самостоятельно проделайте дырку.

Шаг 7 из 8

На раскаленную поверхность сковородки тонкой струйкой наносим импровизированный орнамент — подсушиваем снизу и переворачиваем. Хлопот с такими блинами не больше, чем со сплошными цельными.

Шаг 8 из 8

Нежные ажурные блины из теста с бутылки готовы. Подаем к столу.

Приятного аппетита!

Блины в бутылке: рецепт, фото

Рецепт блинов в бутылке

Главное достоинство этого рецепта заключается в том, что не нужно пачкать много посуды.

Понадобится пластиковая бутылка с крышкой объемом 1,5-2 литра, и воронка. Перед началом приготовления бутылка должна быть абсолютно сухая внутри.

  1. Засыпать через воронку муку, сахар, щепотку соли и соды. Хорошо встряхнуть.
  2. Залить молоко, добавить взбитые яйца, растительное масло.
  3. Плотно закрыть бутылку, энергично взболтать. Ингредиенты должны тщательно перемешаться, чтобы получилось однородное тесто, без комочков.

Блины готовят на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Удобно смазывать ее специальной силиконовой кисточкой, так блины получатся менее жирными.

Чтобы получить ажурные блины, как на фото, бутылку встряхивают каждый раз перед заливкой новой порции.

Каждый блин нужно смазать сливочным маслом. Из указанного количества ингредиентов получается 14-16 тонких блинчиков.

Если сделать в крышке бутылки маленькое отверстие, можно нарисовать тестом любой узор – получатся ажурные блинчики.

Блины в бутылке на кефире

Блины, приготовленные на кефире, по вкусу не уступают блинам на молоке.

Необходимые ингредиенты:

  • 900 мл кефира;
  • 250 г. муки;
  • 2 яйца;
  • 60 мл растительного масла;
  • 20 г. сахара;
  • Соль;
  • Сода.

Подойдет кефир любой жирности. Чем он будет жирнее, тем более толстыми и плотными получатся блины.

Нужно подготовить бутылку объемом 1,5-2 л. и сухую чистую воронку.

  1. Сначала засыпают сухие ингредиенты, чтобы к воронке ничего не прилипало – муку, сахар, щепотку соли и соды.
  2. Залить кефир, яйца, растительное масло. Все хорошо встряхнуть. Тесто взбалтывают до тех пор, пока оно не станет однородной консистенции. Если тесто получается слишком густым, его разбавляют крутым кипятком.

Блинчики можно жарить на любом масле – подсолнечном, оливковом или сливочном.

Готовые блины желательно промазать сливочным маслом, чтобы их края не засохли.

Проделав в крышке от бутылки отверстие, можно нарисовать блинным тестом красивый узор. Это хорошая идея для детского меню. Например, можно изобразить мордочку кошки, солнце иди другой несложный рисунок.

Чтобы блины не ломались при переворачивании используют лопатку из силиконового материала.

Если планируете фаршировать блинчики несладкими начинками — грибами, мясом, яйцом — количество сахара в тесте стоит немного уменьшить.

Читайте далее: приготовить тонкие блины на воде

Блины в бутылке рецепт с фото

Как приготовить блины в бутылке рецепт с фото — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Сегодня мы расскажем об очень практичном способе приготовления теста для блинов в бутылке – на заметку всем экономящим время хозяйкам!

Многие хозяйки настраиваются на приготовление блинов достаточно долго, считая это занятие не самым простым и быстрым. Блины в бутылке – как раз для таких случаев. Замесив тесто для блинов в бутылке, во-первых, его можно убрать на хранение в холодильник и утром без хлопот и очень быстро готовить блинчики, во-вторых, многие кулинары считают, что из бутылки тесто намного удобнее наливать на сковороду, нежели традиционно половником.

Итак, давайте посмотрим, как приготовить блины в бутылке.

Для приготовления таких блинов понадобится любая пластиковая бутылка объемом 1,5л и воронка чтобы аккуратно поместить в нее все ингредиенты.

Рецепт блинов «в бутылке»

10 ст.л. муки (с горочкой)

3 ст.л. растительного масла

Как приготовить блины из бутылки:

В бутылку вставить воронку, всыпать просеянную муку (чтобы она не прилипла к стенкам бутылки, они должны быть сухими).

Всыпать через воронку также сахар и соль, затем вбить яйца и влить масло, закрутить бутылку крышкой и как следует потрясти в течение 2-3мин чтобы получилось однородное тесто без комочков.

Разогреть сковороду, смазать небольшим количеством масла, выливать тесто из бутылки и печь блины с двух сторон до зарумянивания.

Готовые блины из бутылки подать к столу.

Вы можете менять очередность закладки ингредиентов в бутылку на свой вкус – главное, чтобы тесто получилось без комочков.

Друзья, а вы когда-нибудь пробовали печь блины таким интересным способом? Если пробовали, то поделитесь в комментариях своими впечатлениями о блинах в бутылке.

Видеорецепт блинов в бутылке

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Тонкие блинчики – это праздник, а мои домашние любят “бабушкины”. Рецепт прост:
на 1 литр кефира, подогретого немного на плите, добавить 20-ть ложек просеянной муки, одна ст. ложка сахара, соль по вкусу,,тщательно размешать и добавить 1/2 чайной ложки питьевой соды, погашенной кипятком и все.К плите. Масла в тесто не добавляем, взять сырой картофель, разрезать вдоль по-полам, обмакиваем в масло и промазываем сковороду,Заливаем тесто и приятного аппетита. Эмилия.

Блины получились, только в тексте рецепта забыли упомянуть про молоко.

Все получилось, спасибо!!

Да еще сиденье на кухонном столе с сигаретой,даже электронной
фу,неприятно смотреть на Вас.

На фото все так вкусно,а ,когда готовишь ,то не получается,почему.

Быстрый рецепт блины в бутылке

Нам понадобится обычная пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка. Насыпаем/наливаем в бутылку: 10 ст.ложек (с горкой) муки, 2 яйца, 3 ст.ложки сахара, пол чайной ложки соли, 3 ст.ложки растительного масла и 600 г молока.

Плотно завинчиваем нашу бутылку и начинаем трясти ее!
Думаю Ваши маленькие помощники с удовольствием присоединятся к этому занятию.
ВСЁ! Тесто готово!

Ни грязной посуды, ни длительного избавления от комочков! Можно печь блинчики, наливая тесто на сковородку прямо из бутылки, а можно приготовить тесто вечером и убрать в холодильник до утра, чтобы порадовать близких вкуснейшим всеми любимым завтраком!

P/S/ Если в крышке проделать дырочки перед выпеканием, можно получить настоящее произведение искусства и услышать из любимых уст: «Моя мама настоящая волшебница!»

Приготовить вкусные блины быстро и с минимумом посуды? Да легко! И не верьте тем, кто говорит: «Не лезьте в бутылку». Обязательно лезьте! Особенно, если вы хотите с ее помощью приготовить блины. Да-да! Именно в бутылке мы будем делать тесто для наших блинов. Оно получается однородным, а блины – очень вкусными. При этом весь процесс приготовления занимает несколько минут! Итак, сегодня готовим блины в бутылке, рецепт с приготовления которых я предлагаю.


Ингредиенты для приготовления блинов с помощью бутылки:

– пшеничная мука – около 10 столовых ложек,
– коровье молоко цельное – 500 миллилитров,
– куриные яйца – 2 штуки,
– сахарный песок – 3 столовые ложки,
– поваренная соль – ½ чайной ложки,
– рафинированное подсолнечное масло – 4 столовые ложки.


Замешивать тесто мы будем в обычной пластиковой бутылке (1 л. или 1,5 л.) из-под воды, поэтому промываем и просушиваем ее заранее. Также нам понадобится воронка.

Всыпаем с помощью воронки в бутылку пшеничную муку, сахарный песок, соль. Не большой совет. Чтобы мука просто вошла в бутылку, нужно сделать воронку из бумаги. Это гораздо упрощает процесс. Ну а уже жидкие продукты добавляем через пластиковую воронку. Заливаем в бутылку теплое молоко, градусов 40.
Разбиваем ножом в воронку куриные яйца. Наливаем растительное масло без запаха.


Накрываем бутылку крышкой, закручиваем.


Дальше начинаем делать движения, которые вы наверняка видели, наблюдая за готовящим коктейли барменом. А если говорить точнее – берем бутылку и активно ее трясем (делаем своеобразный блинный коктейль).


Тесто для блинчиков готово.


Ну а дальше – печем блины. Ставим на плиту сковороду, которая хорошо подходит для выпекания блинов (толстодонная и плоская), хорошенько накаляем ее, смазываем маслом или салом. Выливаем на хорошо разогретую сковороду тесто сразу из бутылки небольшими порциями, без помощи половника. Вы сами удивитесь, но из бутылки это делать проще!

Сковороду быстро прокручиваем, наклоняя попеременно в разные бока, чтобы тесто равномерно растеклось и сформировало блин. Ставим назад на плиту. Подрумяниваем, переворачиваем при помощи ножа или деревянной лопатки (если поверхность тефлоновая или керамическая).


Приготовленные блины складываем в стопку, по желанию промазываем сливочным маслом.


Если в момент «построения башни» из блинов вы вдруг поймете, что на сегодня еды вам уже достаточно, можете просто прекратить этот процесс. Пластиковую бутылку закрываем крышкой и ставим ее в холодильник до завтра. Правда, удобно?

Подаем приготовленные блины в бутылке на стол горячими, с традиционными закусками – медом, сметаной, вишневым соусом. топленым маслом. Очень вкусно их есть с молоком или сладким горячим чаем. Советуем также познакомиться с рецептом приготовления блинов с припеком из грибов. Кушайте на здоровье!

  • 23 февраля
    • Вторые блюда на 23 февраля
    • Выпечка на 23 февраля
    • Десерты на 23 февраля
    • Закуски на 23 февраля
    • Напитки на 23 февраля
    • Салаты на 23 февраля
    • Торты на 23 февраля
    • Все рецепты «23 февраля»
  • 8 марта
    • Вторые блюда на 8 марта
    • Выпечка к 8 марта
    • Десерты к 8 марта
    • Закуски к 8 марта
    • Напитки на 8 марта
    • Салаты на 8 марта
    • Торты на 8 марта
    • Все рецепты «8 марта»
  • День рождения
    • Бутерброды на день рождения
    • Горячее на день рождения
    • Закуски на день рождения
    • Напитки на день рождения
    • Салаты на день рождения
    • Торты на день рождения
    • Все рецепты «День рождения»
  • День Св. Валентина
    • Вторые блюда на 14 февраля
    • Выпечка ко Дню Валентина
    • Десерты на День Валентина
    • Закуски на День Валентина
    • Напитки на 14 февраля
    • Салаты на День Св. Валентина
    • Торты на День Святого Валентина
    • Все рецепты «День Св. Валентина»
  • Детский праздник
    • Вторые блюда на детский праздник
    • Выпечка для детского праздника
    • Десерты для детского праздника
    • Детские бутерброды
    • Детские закуски
    • Детские напитки
    • Детские салаты
    • Детские торты
    • Все рецепты «Детский праздник»
  • Другие праздники
    • Блины на Масленицу
    • Блюда на Хэллоуин
    • Заготовки на зиму
    • Постные рецепты на праздник
    • Праздник на природе
    • Все рецепты «Другие праздники»
  • На скорую руку
    • Быстрые праздничные закуски
    • Быстрые праздничные салаты
    • Другие быстрые рецепты
    • Торты на скорую руку
    • Все рецепты «На скорую руку»
  • Недорогой праздник
    • Недорогая выпечка
    • Недорогие вторые блюда
    • Недорогие десерты
    • Недорогие закуски
    • Недорогие коктейли и напитки
    • Недорогие салаты
    • Недорогие торты
    • Все рецепты «Недорогой праздник»
  • Новый год
    • Бутерброды на Новый год
    • Горячие блюда на Новый год
    • Десерты на Новый год
    • Другие блюда на Новый год
    • Закуски на Новый год
    • Новогодние напитки
    • Новогодняя выпечка
    • Салаты на Новый год
    • Торты на Новый год
    • Все рецепты «Новый год»
  • Пасха
    • Пасхальные куличи
    • Салаты на Пасху
    • Творожная пасха
    • Яйца на Пасху
    • Все рецепты «Пасха»
  • Просто праздник
    • Закуски на праздничный стол
    • Канапе
    • Канапе на шпажках
    • Праздничная выпечка
    • Праздничное горячее
    • Праздничные бутерброды
    • Праздничные десерты
    • Праздничные коктейли и напитки
    • Праздничные мясные блюда
    • Праздничные торты
    • Салаты на праздничный стол
    • Украшение блюд
    • Все рецепты «Просто праздник»
  • Рождество
    • Блюда на Рождество
    • Все рецепты «Рождество»
  • Мясной пирог «Хризантема»

    Мясо по-французски в духовке

    Печенье с предсказаниями

    Чесночные стрелки по-корейски

    Крабовый салат в перце

    Рецепты блинов в бутылке: вкусно и никакой грязной посуды!

    Каждой хозяйке известно, сколько грязной посуды остается после приготовления блинов. И многие уже научились быстро и вкусно готовить блинное тесто в обычной пластиковой бутылке, экономя огромное количество времени и сил, уходящих на отмывание липких ложек, мисок и венчиков.

    Как приготовить блины в бутылке без хлопот или если в доме не оказалось миксера? И как правильно смешать ингредиенты, чтобы тесто получилось однородным? Разберем эти вопросы в пошаговых рецептах.

    Классические блины на молоке в бутылке

    Для приготовления теста потребуется воронка и обычная пластиковая бутылка от минеральной воды объемом 1,5, 1 или 0,5 литра по желанию.

    • 3 стакана теплого молока.
    • 1 яйцо.
    • 0,5 стакана сахара.
    • 1 стакан муки.
    • 0,5 чайной ложки соли.
    • 3 ложки растительного масла.
    • Ванилин.
    1. Вставляем воронку в бутылку. Если воронка одна, то лучше первыми засыпать сухие ингредиенты. Так они не прилипнут к стенкам и не забьют горлышко воронки.
    2. Следом за мукой, сахаром и солью отправляем молоко, яйца и растительное масло.
    3. Закрываем плотно крышку и интенсивно встряхиваем бутылку, пока тесто не станет однородным.
    4. Разогреваем сковороду, смазываем с помощью салфетки или кисточки маслом.
    5. Наливаем нужную порцию теста на сковороду и жарим блины с двух сторон.

    Тесто в бутылке можно оставить на ночь в холодильнике, а утром встряхнуть и моментально приготовить горячий и свежий завтрак. Дополнить такое блюдо можно легким творожным сыром с ежевикой, малиной или клубникой.

    Как приготовить блины из бутылки — видео

    Ажурные блины из бутылки

    Самый простой способ приготовить ажурные блинчики — воспользоваться бутылкой, в крышке которой нужно проделать небольшое отверстие.

    • 2,5 стакана теплого молока 2,5% жирности.
    • 2 крупных яйца.
    • 3 столовые ложки сахара.
    • 6 столовых ложек (с горкой) пшеничной муки высшего сорта.
    • 2 столовые ложки картофельного крахмала для эластичности.
    • 0,5 чайной ложки соли.
    • 2 ложки любого рафинированного масла.
    Приготовление:
    1. Чтобы тесто на блины в бутылке легче взбалтывалось, следует сначала залить в бутылку жидкие ингредиенты: молоко, яйца и масло. После воронку промываем теплой водой и вытираем бумажным полотенцем досуха.
    2. Взбалтываем содержимое бутылки, чтобы яйца хорошо размешались с молоком.
    3. Теперь с помощью сухой воронки засыпаем в бутылку муку, сахар, соль и крахмал.
    4. После того как все ингредиенты смешались до однородной массы, проделываем в крышке небольшое отверстие. Для этого можно воспользоваться большой толстой иглой или спицей, предварительно прогрев на пламени зажигалки или свечи.
    5. На горячую сковороду тонкой струйкой выдавливаем тесто нужным нам узором.
    6. Перед тем как отправить очередную порцию теста на сковороду, нужно взбалтывать бутылку, так как крахмал очень быстро опускается на дно.

    Таким способом можно приготовить блины самых разнообразных форм:

    • узорчатые;
    • как кружевные салфетки;
    • в форме зверушек.

    Такое угощение непременно порадует детвору. Все зависит от терпения и сноровки.

    • В ажурных блинах очень оригинально будут смотреться сосиски или домашние колбаски.
    • Для десерта можно сделать ажурные блинчики с бананом, ягодами клубники или крупными кусочками абрикос и персиков. А вот блинчики в форме фигурок животных можно украсить с помощью ягод, изюма, орехов, творога, шоколадного или клюквенного соуса.
    • Еще один вариант: начинку из мяса, сыра или грибов сначала завернуть в зеленые листья. Подойдут тонкие листья пекинской капусты, салат или шпинат.

    Блины на кефире в бутылке

    Блины с кефиром в пластиковой бутылке получаются очень воздушными и мягкими.

    • 300 грамм кефира 1% жирности.
    • 0,75 стакана муки.
    • 3 ложки сахара.
    • 1 яйцо комнатной температуры.
    • Чайная ложка соды или разрыхлителя.
    • 2 столовые ложки топленого сливочного масла.
    • 0,5 чайной ложки соли.

    1. Кефир достаем из холодильника заранее и помещаем в емкость с теплой водой на 15 минут.
    2. В бутылку, в которой будем замешивать тесто, переливаем теплый кефир, масло и яйцо. Хорошо взбалтываем.
    3. Добавляем соль, соду, сахар и муку. После того как тесто хорошо смешается, должны быть хорошо видны пузырьки воздуха.
    4. Оставляем тесто на 30 минут около плиты. Тесто получится немного жиже, чем для оладий.
    5. Жарим блины на сухой сковороде, чтобы они не были жирными.

    Из такого количества ингредиентов получится до 10 блинов среднего размера. Эти пышные блины можно смазать ягодным джемом или медом и подавать к чаю.

    Блинчики на минеральной воде в бутылке

    Приготовить вкусные блины в бутылке можно и с минеральной водой. По этому рецепту блинчики получаются очень эластичными, поэтому отлично подойдут для любой начинки.

    • 0,5 литра газированной минеральной воды.
    • 0,5 чайной ложки соли.
    • 1 столовая ложка сахара.
    • 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды.
    • 300 грамм муки.
    • 50 мл нерафинированного оливкового масла.
    • 5 свежих яиц.
    Приготовление:
    1. Яйца разбиваем в приготовленную бутылку с воронкой, засыпаем соль, соду и сахар. Хорошо встряхиваем.
    2. Добавляем муку и заливаем газированную воду. Последним в бутылку выливаем оливковое масло.
    3. Трясем бутылку, пока тесто не станет однородным.
    4. На бумажную салфетку капаем оливковым маслом и протираем сковороду.
    5. На горячую сковородку выливаем тесто маленькими порциями. Тесто довольно жидкое и хорошо растекается по поверхности, поэтому блины получаются очень тонкие и с дырочками.

    Блинчики по этому рецепту — нейтральные по вкусу, поэтому из них получится отличная основа под закуску. Например, можно приготовить роллы из сливочного сыра с красной рыбой или икрой. Разбавить вкус можно небольшими дольками авокадо, свежего огурца или салата.

    Можно также приготовить конвертики с тушеной курицей и овощами, мясом, грибами или вареными яйцами с зеленью. В качестве соуса подойдет сметана или натуральный йогурт с рубленым чесноком.

    Блинчики из овсяной муки

    Правильное питание не всегда скучное и невкусное. По этому простому рецепту сделать блины в бутылке можно за несколько минут. Они станут отличным завтраком!

    • 40 грамм овсяной муки.
    • 2 сырых яичных белка.
    • 2 столовые ложки обезжиренного молока.
    • 4 столовые ложки кипяченой или минеральной воды без газа.
    • Щепотка гашеной лимонным соком соды.
    • Немного сахарозаменителя.
    1. Отправляем в бутылку сахарозаменитель и воду. Закрываем крышкой и хорошо взбалтываем.
    2. Добавляем молоко, белки, соду и муку.
    3. Все хорошо перемешиваем и жарим на сковороде с небольшим добавлением масла.

    Овсяные блинчики отлично сочетаются с арахисовой пастой, бананами. Для тех, кто любит соленые завтраки, можно исключить из рецепта сахарозаменитель.

    Вместо сладкой можно приготовить начинку из нежирного творога с зеленью, отварной или запеченной куриной грудки с овощами.

    Яичные блинчики в бутылке

    Яичные блинчики — отличная альтернатива привычному для всех омлету на завтрак. Рецепт рассчитан на 4 штучки.

    Важно придерживаться пропорций: на каждое яйцо должно приходиться по 1 столовой ложке воды.

    • 4 средних яйца.
    • 4 столовые ложки воды.
    • 2 чайных ложки картофельного крахмала.
    • 1 щепотка сладкой молотой паприки.
    • 1 щепотка белого молотого перца.
    • 2 столовые ложки нерафинированного оливкового масла.
    1. Отправляем в бутылочку яйца, воду, соль и хорошо взбалтываем.
    2. Засыпаем крахмал, перец и паприку. Добавляем половину масла.
    3. Сковороду хорошо разогреваем и смазываем оливковым маслом. Тесто выливаем сразу из бутылочки, проворачивая сковороду, чтобы тесто растеклось по всей поверхности.
    • В тесто можно добавить мелко рубленную петрушку или укроп. Еще один вариант — поджариваем блин с одной стороны, переворачиваем и сразу присыпаем тертым сыром.
    • В такие блинчики можно заворачивать начинку из свежих или отварных овощей, ветчины, бекона, жареных сосисок.
    • Также эти блины могут заменить лаваш при приготовлении домашней шаурмы.

    Рисовые блины в бутылке

    Очень оригинальными на вкус получаются блины из рисовой муки. Края у таких блинчиков получаются очень тонкими и хрустящими.

    • 200 грамм рисовой муки.
    • 50 грамм сахара.
    • 1 столовая ложка (без горки) картофельного крахмала.
    • 2 стакана молока.
    • 2 куриных яйца.
    • Половина упаковки ванилина.
    • 1 щепотка соли.
    1. Через воронку засыпаем в бутылку все сухие ингредиенты.
    2. Заливаем подогретым молоком и вбиваем яйца. Все тщательно перемешиваем.
    3. Выпекаем блины на маленькой блинной сковороде до румяно-золотистых краев. Перед тем как отправить очередную порцию теста на сковороду, тесто нужно немного взболтать.

    Прекрасно сочетаться такие блины будут с карамелизованной грушей или цукатами. Можно оформить блюдо, например, следующим образом: выложить на тарелку блин, слой слайсов из груши. Повторить слои 2-3 раза. Сверху украсить десерт кленовым сиропом и хлопьями миндаля. Получается очень вкусно и красиво.

    Шоколадные блины в бутылке

    Такие блинчики обязательно придутся по душе любителям шоколадных десертов. На их основе можно сделать как небольшие порционные десерты, так и целые торты. Приготовление не оставит горы грязной посуды.

    • 1 стакан муки.
    • 2,5 стакана молока не более 3,2% жирности.
    • 1 чайная ложка разрыхлителя.
    • 100 грамм сахара.
    • 1 щепотка соли.
    • 2 чайные ложки ванильного экстракта.
    • 4 столовые ложки рафинированного растительного масла.
    • 4 столовые ложки какао.
    1. Через воронку засыпаем в бутылку какао, муку, сахар, соль и разрыхлитель.
    2. Добавляем молоко, экстракт ванили и масло.
    3. Плотно закрываем крышку бутылки и хорошо перемешиваем.
    4. Для приготовления порционных десертов выпекаем блинчики на маленькой сковороде, а для торта или трубочек подойдет большего диаметра.

    Блины можно покрыть шоколадно-ореховой пастой, взбитыми сливками или белковым кремом.

    Сверху десерт можно украсить свежими ягодами малины, клубники, ежевики, виноградом, дольками персика и мятой, припорошив все тонким слоем сахарной пудры.

    Кокосовые блинчики в бутылке

    Еще один десертный вариант — из теста на кокосовом молоке.

    • 400 грамм кокосового молока.
    • 100 грамм сахара.
    • 3 куриных яйца.
    • 250 грамм муки (можно взять рисовую).
    • 1 щепотка соли.
    • 1 стакан теплой воды.
    • 40 грамм кокосовой стружки.
    • Столовая ложка кокосового масла.

    Кокосовое молоко Кокосовое масло Кокосовая стружка
    1. Хорошо взбалтываем кокосовое молоко в банке, а после переливаем его через воронку в бутылку.
    2. Добавляем воду и хорошо перемешиваем.
    3. Теперь добавляем сахар, соль и муку. Хорошо взбалтываем и добавляем яйца.
    4. Тесто получится довольно жидким. Для дополнительного аромата добавляем кокосовую стружку.
    5. Сковороду нагреваем и смазываем кокосовым маслом. Выливаем тесто из бутылочки на середину сковороды любым узором или рисунком и даем ему равномерно растечься.
    6. Жарятся такие блины немного дольше, чем обычные. Переворачиваем их тогда, когда края зарумянятся.

    Лучше всего кокосовые блинчики подавать горячими — с мороженым, хлопьями миндаля, ягодами клюквы или черники. Такие блинчики можно есть даже без начинки, так как получаются они очень сладкими, с ярким кокосовым ароматом и ажурными хрустящими краями.

    Апельсиновые блинчики в бутылке

    Очень пряными и нежными получаются апельсиновые блины.

    • 1,5 стакана молока.
    • 3 яйца.
    • 1 стакан муки.
    • 50 грамм сахара.
    • 1 крупный апельсин.
    • 1 щепотка соды.
    • 2 столовые ложки рафинированного масла.
    Приготовление:
    1. С помощью мелкой терки с апельсина снимаем цедру. Разрезаем апельсин пополам и выдавливаем сок в бутылку, в которой будем готовить тесто.
    2. Вливаем молоко и яйца. Хорошо смешиваем все жидкие ингредиенты и засыпаем муку, сахар, соду и цедру апельсина.
    3. Добавляем масло и приступаем к выпеканию блинов.

    Подавать их можно с тертым или топленым шоколадом, ломтиками банана или ананаса. Также из апельсиновых блинчиков получатся отличные роллы с творогом.

    • Для приготовления блинов идеально подойдет бутылка от подсолнечного масла, так как у нее есть очень удобный дозатор.
    • Еще одно подходящее устройство для смешивания теста — шейкер для протеиновых коктейлей. Для того чтобы поместить в него все ингредиенты, не нужна воронка.
    • Удобный вариант — спортивные бутылочки для минеральной воды. В их крышечках уже есть небольшое отверстие, с помощью которого очень удобно создавать ажурные и фигурные блинчики.
    • Достаточно снять крышку, загрузить все продукты внутрь, закрыть и взболтать, а выливать тесто на сковороду можно через отверстие для питья.
    • Для того чтобы ингредиенты смешивались быстрее, можно добавить в бутылку 2-3 орешка лещины.

    Рецепт теста на блины в бутылке

    Все мы любим блинчики и их приготовление стало традиционным. Пора и в это блюдо внести новизну и необычность. Поэтому сегодня мы будем делать тесто для блинчиков в бутылке. Рецепт такого блюда абсолютно прост и точно не вызовет трудностей, даже у самой неопытной хозяйки. А вот основное отличие таких блинов, это наличие в процессе приготовления пластиковой бутылки.

    Да, вот такой необычный инструмент. Многие сразу же зададутся вопросом, для чего же нужна эта бутылка. Ответ прост, именно в ней мы и будем смешивать все ингредиенты для теста. Опытные хозяйки наверняка сразу же смекнут, что это значительно сократит количество посуды, которую приходится мыть после готовки, все кастрюльки, миксер, ложки и другие принадлежности которые мы обычно используем, останутся чистыми. Многие, после этого, уже захотели приготовить тесто для блинчиков в бутылке, без комочков. Помимо такой практичности, сами блины получаются очень вкусными и румяными. Итак, изучим список ингредиентов, которые нам понадобятся для приготовления.

    • Мука – 10 столовых ложек;
    • Растительное масло – 3 столовых ложки;
    • Молоко – 600 мл;
    • Яйца – 2 шт;
    • Сахар – 3 столовых ложки;
    • Соль – 0,5 чайной ложки.
    1. Для начала берем именно бутылку, как основной отличительный элемент в наших блинах. Бутылку берем пластмассовую, перед использованием ее обязательно моем. По объему лучше всего подойдет 1,5 литровая бутылка. Вставляем в горлышко так называемую леечку, через которую и будут проходить ингредиенты.
    2. Первой в бутылку отправляем муку. Рецепт указывает использовать 10 ложек, но можно и немного больше, поэтому ложки с мукой берите с хорошей горкой. Засыпаем в бутылку аккуратно, не рассыпая. После нескольких раз наловчитесь, и все продукты будут попадать в бутылку быстро и просто.
    3. Далее, будем наливать яйца, как подсказывает рецепт, они проходят просто без каких-либо трудностей.
    4. После этого в бутылку отправляем и растительное масло. Сделать это, конечно же, совсем легко.
    5. Затем добавляем в бутылку к остальным ингредиентам и молоко.
    6. Не забываем про соль с сахаром, которые тоже засыпаем в нашу бутылочку.
    7. Когда все ингредиенты уже в бутылке, берем крышку и плотно закручиваем.
    8. Ну а теперь бутылка, конечно же, при нашей помощи выполнит функцию миксера. Для этого мы берем уже закрученную бутылку и хорошенько встряхиваем, как указывает рецепт, делаем это до тех пор, пока тесто не примет однородную консистенцию и не распределится во время такого перемешивания по всей бутылке. Это делается, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались, и не было ненужных комочков.
    9. Теперь, наверное, возникает вопрос, как выливать и печь наши блинчики. Все гораздо проще, чем можно себе представить. Для начала берем сковороду для блинов, смазываем ее маслом, такая совершенно стандартная процедура.
    10. Когда сковородка нагрелась, берем бутылку, откручиваем пробку и немного выливаем на сковороду. Количество теста, смотрите сами, чтобы оно равномерно распределилось по всей поверхности и застелило всю сковороду. Как подсказывает рецепт, выливается наше тесто из бутылки просто, достаточно попробовать один раз и все пойдет легко.
    11. Печем блинчики традиционно, как указывает рецепт, сначала одну сторону, затем другую, чтобы они получились румяненькие и аппетитные. После готовности выкладываем их на блюдо и приглашаем всех к столу попробовать ваше кулинарное искусство.

    Вот такой простой и интересный рецепт, благодаря которому мы приготовили тесто для блинов в бутылке без комочков, при этом, не испачкав ни одной кастрюли и ложки, помыть, правда, придется только сковороду.

    Рецепт интересен в своем исполнении. Блинчики получаются без комочков, очень нежные и вкусные. Такие блины вы можете с легкостью подавать просто так, смазав их сливочным маслом. Очень вкусно их кушать со сметаной, вареньем или медом. А можете сделать какую-нибудь вкусную начинку. Например, самая популярная начинка – это творог с сахаром, или мед. В качестве сладенького можно добавить и варенье или тертые яблочки.

    Рецепт не ограничивает сделать и какую-либо мясную начинку. Здесь вариантов еще больше, это может быть и ветчина, и ливер с луком, и картофель, и грибы, очень вкусно получаются блины с мясом. Если вы надумали делать начинку, то после ее приготовления выкладываем ее на блин, складываем конвертиком и кладем на сковороду, чтобы еще немножко обжарить.

    Другими словами, вариантов приготовления обычных блинчиков очень много, которые обязательно нужно попробовать все и выбрать самый любимый.

    Во время готовки, когда будете наливать тесто на сковороду, следите за толщиной блинчиков. Сковороду нужно приподнять и дать тесту растектись, поэтому если нальете много теста, блины получатся толстые. [рис 7]

    Кстати, если вы не использовали все тесто, можете просто закрыть бутылку и поставить в холодильник, в таком виде можете запросто хранить его до следующего раза.

    Пробуйте и осваивайте новы, вкусные и интересные рецепты.

    Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

    Оценка 4.4 проголосовавших: 11

    Eclectic Recipes Рецепты быстрого и легкого семейного ужина

    Думаете приготовить что-нибудь веселое на завтрак в утро Хэллоуина? Я уверен, что вашим детям понравится сделать этих милых маленьких летучих мышей на Хэллоуин! Их так просто сделать. Я только что использовал Bisquick с добавлением небольшого количества пищевого красителя. Чтобы придать им форму, я использовал трюк, чтобы сделать тесто для блинов немного тоньше, чем обычно, и перелить его в отжимную бутылку.Тогда это так же просто, как рисовать на сковороде, используя красочное тесто для блинов в качестве «краски».

    Выглядит просто, правда? Что ж, это так! Я сделал это со своим сыном. Он сделал несколько, а я несколько. Вы просто рисуете форму, а затем заливаете ее большим количеством жидкого теста. Чтобы упростить задачу, мы использовали большую электрическую сковороду, в которой было много места для рисования. Он любил готовить блины.

    Еще мы сделали несколько тыкв. Вы также можете сделать немного зеленого теста и использовать его для стебля и даже добавить немного листика, если хотите.

    И мы приготовили несколько оладий из паутины. Создавая их, я получил массу удовольствия. Такой милый!

    Чтобы украсить летучих мышей, я использовала черную глазурь для письма для улыбки и две маленькие шоколадные стружки для глаз.

    С Хеллоуином!

    Блины на Хэллоуин

    Загрузка …

    Ингредиенты:

    2 стакана Bisquick
    1 стакан молока
    2 яйца
    4 столовые ложки воды
    несколько капель красного и желтого красителя
    2 большие отжимные бутылки с тонкими наконечниками (Dollar store Ketchup и пластиковые бутылки для пикника с горчицей хорошо подходят)

    Шоколадная крошка для глаз
    письменная глазурь для улыбки

    Направление:

    Смешайте Bisquick, молоко, яйцо и воду в большой миске. Хорошо перемешайте и добавляйте пищевой краситель до получения желаемого цвета.

    Добавьте тесто для блинов в 2 большие отжимные бутылки. Разогрейте сковороду или сковороду на среднем огне. Выдавите тесто для блинов в форме летучих мышей, паутины или тыквы. Варить блины до образования пузырьков и осторожно перевернуть. Готовьте до готовности и разложите по тарелкам. Украсьте летучих мышей шоколадной крошкой для глаз.

    * 100% точность информации о пищевой ценности не гарантируется.

    Вы приготовили этот рецепт?

    Обязательно поделитесь в Instagram с хэштегом #EclecticRecipes и отметьте меня, @EclecticRecipes!



    Этот пост спонсируется Bisquick.Все мнения 100% мои.
    Автор Анджела МакГоуэн 28 октября 2013 г.

    Последнее обновление сообщения: 1 июня 2020 г.

    Предыдущее сообщение:

    Бесплатный Wi-Fi с Brighthouse!

    Следующее сообщение:

    Поднимите настроение с помощью раздачи кнутов JIF (на сумму 150 долларов)

    3 новых способа использования бутылочек на кухне

    3 новых способа использования бутылочек для отжима | Здоровая кухня

    Не только для приправ — отжимные бутылки помогут вам (и вашим детям) есть здоровую пищу с меньшим беспорядком.

    Это здоровая кухня, среда — день, когда мы делимся нашими любимыми кухонными хитростями и быстрыми способами, которые экономят время, и которые помогут вам приготовить полезные и вкусные блюда.

    Здесь вы можете увидеть все наши советы по здоровой кухне. Чтобы получить эксклюзивные полезные советы по кухне, доступные только нашим подписчикам по электронной почте, зарегистрируйтесь ЗДЕСЬ.

    А теперь… о сегодняшнем популярном взломе «Здоровая кухня»:

    3 новых способа использования выдавливающих бутылочек

    Именно Дина первая просветила меня, узнав, что бутылки для отжима очень удобны на кухне.

    Итак, я купил одну в магазине за 1 доллар. Я нашел так много применений, что мне пришлось купить этот набор (партнерская ссылка) из шести бутылок без BPA. Но вы также можете переработать бутылку для приправ или медовых медведей! Хотя существует множество применений (готов поспорить, что вы знаете несколько, поделитесь, пожалуйста!), Вот мои любимые:

    1.
    Тесто для блинов, для блинов веселой формы

    Я не только слишком увлекаюсь приготовлением блинчиков, но и мои старшие дети теперь творчески подходят к тесту для блинов.От Дарта Вейдера до тыквенных блинов. Используйте мой рецепт Блинчики в бутылке Perfect Squeeze ниже.

    Тесто для блинов The Perfect Squeeze Bottle можно придать форму:

    Сердца, звезды, буквы, животные и лица.

    Добавьте в тесто натуральные пищевые красители, чтобы получилось:

    Цветы, фрукты (яблоки, клубника), овощи (морковь), радуги и персонажи (Йода, Микки Маус)

    Тесто для блинов лучше всего разбрызгивается из бутылок для отжима, если отрезать кончик, чтобы отверстие для отжима было больше.

    2.
    Выжимка сладких ботинок

    Мне нравится, когда дети наливают себе кленовый сироп и намазывают им желе. Но иногда эта сладость заставляет маму съеживаться! Тем не менее, я твердо верю в то, что каждому ребенку необходимо выучить «соответствующее» количество, которое удовлетворяет его вкус и живот.

    Бутылочки отжима порадуют всех:

    • Дети могут сами добавлять сладости
    • Я знаю, что наконечник бутылки для выжимания замедлит поток сладких жидкостей — по сравнению с количеством, которое они могут вылить из кувшина с кленовым сиропом

    Наполните бутылочки для отжима этими сладостями:

    3.
    Остатки вина

    Хотя у меня * нечасто * остается вино, я переливаю его в отжимную бутылку. Вот почему:

    • Бутылка на 12 унций часто является идеальным размером для остатков вина.
    • Лучший способ сохранить вино для питья на следующий день — это налить его в бутылку, в которой всего соответствует оставшемуся количеству. При меньшем количестве воздуха в бутылке вино будет меньше окисляться и сохранять первоначальную свежесть.
    • Остатки вина обычно годятся через 2 дня после открытия бутылки.

    Через 2 дня вино обычно уже не годится для питья. Но он идеально подходит для придания аромата луку.

    Добавьте 2-3 столовые ложки вина примерно через 5 минут после того, как лук будет готовиться. Готовьте еще 2–3 минуты, пока большая часть жидкости не испарится, но при этом останется искрящийся аромат.

    Теперь для этого Блинчики в бутылке Perfect Squeeze рецепт…

    Распечатать

    Состав

    Масштаб 1x2x3x

    • 1 стакан муки из цельнозернового теста
    • 1 стакан универсальной муки
    • 1 1/2 столовой ложки сахара
    • 1/2 чайной ложки корицы (по желанию)
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка пищевой соды
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 2 стакана пахты
    • 2 яйца
    • 3 столовые ложки рапсового масла

    Инструкции

    1. В большой миске (по возможности с приподнятой кромкой) смешайте вилкой: муку, сахар, корицу, разрыхлитель, пищевую соду и соль.
    2. В небольшой миске взбейте пахту, яйца и масло.
    3. Смешайте яичную смесь с мучной смесью до однородности.
    4. Смажьте сковороду или сковороду кулинарным спреем и нагрейте на среднем огне.
    5. Вылейте тесто в бутылку для отжима, используя выступ на большой чаше (или перелейте тесто в меньшую мерную чашку для жидкости с выступом).
    6. Сначала нарисуйте контур лица (или другую форму). Готовьте несколько минут, пока не появятся пузырьки.Затем заполните форму. Как только появится несколько пузырьков, переверните блины и готовьте еще несколько минут, прежде чем вынуть их из сковороды. Повторите с оставшимся тестом.

    Расскажите, пожалуйста, как вы используете бутылки для отжима на кухне? Какой из этих # хаков вы попробуете?

    Лимонные оладьи с гранатовым сиропом

    Эти легкие лимонные оладьи получаются воздушными и терпкими и покрыты быстрым и легким домашним гранатовым сиропом!

    В моей жизни нет дня, когда бы мне не хотелось сладкого завтрака.Каждое утро я просыпаюсь и думаю: «Блины сейчас звучат потрясающе».

    К сожалению, я не ем их почти так часто, как следовало бы тому, кто думает о блинах каждый день.

    Как приготовить идеальное воздушное тесто для блинов

    Тесто для блинов легко приготовить, если следовать нескольким основным правилам.

    • Всегда сначала взбивайте влажные ингредиенты и сахар, чтобы получилось однородное тесто.
    • Не перемешивайте повторно после добавления сухих ингредиентов.Чрезмерное перемешивание может привести к получению жесткого и жевательного блина.
    • Дайте тесту отдохнуть. Если дать тесту постоять не менее 10 минут, клейковина успеет расслабиться, а восходящие агенты активизируются. В результате получится пушистый завтрак на высоком уровне.

    Как получить больше лимонного вкуса

    Моя самая большая жалоба на хлебобулочные изделия с лимонным вкусом часто заключается в том, что они не обладают достаточным вкусом лимона.

    Секрет в том, чтобы использовать МНОГО лимонной цедры. При добавлении в выпечку цедры намного больше аромата, чем в соке.

    Другой совет: втирать цедру в сахар перед смешиванием с остальными ингредиентами. Это активирует масла в цедре, в которой находится весь аромат.

    Как приготовить гранатовый сироп

    Смешайте гранатовый сок, сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок в кастрюле и доведите до кипения. Обязательно используйте 100% гранатовый сок, чтобы избежать добавления сахара.

    Как только смесь закипит, убавьте огонь до минимума и дайте закипеть, пока он не загустеет, чтобы покрыть заднюю часть ложки.Это должно занять от 30 секунд до 1 минуты.

    Хранить в закрытом контейнере в холодильнике до 1 недели и разогреть в микроволновой печи для подачи.

    Общие вопросы о блинах

    1. Почему мои блины плоские?
      Это часто происходит из-за слишком жидкого теста. Он должен быть достаточно густым, чтобы он плавно стекал с ложки, а не просто стекал. Попробуйте добавить немного муки.

      Другая причина, по которой это происходит, — это когда вы не дали тесту отдохнуть.См. Раздел выше о том, как оставить тесто для более пышных блинов.

    2. Почему мои блины не поджариваются равномерно?
      Большинство из нас, включая меня, смазывают сковороду обычным маслом. На самом деле топленое масло или мягкое масло, такое как канола, приведет к более равномерному подрумяниванию.

      Если вы, как и я, упрямы, и хотите придерживаться обычного старого масла, вытрите со сковороды излишки масла бумажным полотенцем. Убедитесь, что сковорода покрыта равномерным слоем.

    3. Можно ли сделать это заранее?
      Не рекомендую.Хотя вы хотите, чтобы тесто оставалось на 10-15 минут, большее время может привести к тому, что поднимающиеся агенты будут неэффективными.

      Вы можете разогреть блины, когда они будут приготовлены! Я люблю блины, разогретые в тостере.

    4. Какие наиболее распространенные замены ингредиентов?
      Этот рецепт отлично сочетается с любым немолочным молоком, например с миндальным молоком. Вы также можете заменить яйцо на льняное яйцо или 1/4 стакана яблочного пюре.

      Сметану можно заменить на греческий или простой йогурт или на немолочный йогурт. Также отлично подойдут веганские заменители масла.

    Ищете еще рецепты завтрака?

    Распечатать часы значок часов


    Для лимонных блинов

    • 1 1/4 стакана муки
    • 1 чайная ложка соли
    • 1/2 чайной ложки пищевой соды
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1/3 стакана сахара
    • 2 столовые ложки лимонной цедры (около 2 лимонов)
    • 1/2 стакана молока
    • 1 столовая ложка лимонного сока
    • 2/3 стакана сметаны
    • 1 яйцо
    • 2 столовые ложки сливочного масла, растопленного и слегка охлажденного
    • 1-2 столовые ложки сливочного масла , для смазки сковороды
    • Семена граната, необязательно для начинки

    Для гранатового сиропа

    • 1 стакан гранатового сока *
    • 1/2 стакана сахара
    • 1/2 столовой ложки кукурузного крахмала
    • Сок 1 лимона

    Инструкции

    1. Приготовьте гранатовый сироп. Смешайте гранатовый сок, сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок в кастрюле и доведите до кипения.
    2. Как только смесь закипит, убавьте огонь до минимума и дайте закипеть, пока он не загустеет, чтобы покрыть заднюю часть ложки. Это должно занять от 30 секунд до 1 минуты.
    3. Приготовьте тесто для блинов. Смешайте лимонный сок и молоко в небольшой посуде. Перемешайте и отставьте на 5 минут. Это начнет сворачиваться и превратиться в домашнюю пахту.
    4. Положите сахар в большую миску и добавьте цедру лимона.Пальцами втирайте цедру в сахар, чтобы активировать масла.
    5. Взбейте смесь молока и лимонного сока, сметану, яйцо и топленое масло до получения однородной массы.
    6. Добавьте муку, соль, пищевую соду и разрыхлитель, помешивая, пока смесь не станет однородной. Теперь смесь должна быть достаточно густой, чтобы плавно стекать с ложки, но не должна быть жидкой. Если он кажется слишком жидким, добавьте еще немного муки. Если он кажется слишком густым, добавьте немного молока.
    7. Приготовьте блины. Дайте тесту постоять не менее 10 минут, пока вы нагреваете большую сковороду или сковороду. Это позволит пищевой соде и порошку активироваться, а глютен — расслабиться, что поможет вам лучше подняться.
    8. Нагрейте большую сковороду или сковородку на среднем огне. Когда он станет горячим, добавьте примерно столовую ложку сливочного масла. Дайте ему растаять, а затем вытрите излишки масла бумажным полотенцем. Это поможет блинам равномерно подрумяниться при приготовлении.
    9. Используйте примерно 1/4 стакана для каждого блина и готовьте на среднем огне до образования пузырьков, а затем переверните.Варить до золотистого цвета с обеих сторон.
    10. Подавать с теплым гранатовым сиропом.

    Примечания

    Обязательно используйте 100% гранатовый сок, чтобы избежать добавления сахара.

    Рецепт мраморных блинов | Бакпедия

    Мраморные блины

    Ешьте палео и хотите блинов? Как насчет блинов с оттенком какао и умением сделать из них сердечную тематику ко Дню святого Валентина? Это рецепт, которому мы можем отстать.Это немного снисходительно (шоколад на завтрак!), Но позволяет палеологам полакомиться блинами. И не нужно ограничивать это праздником. Элизабет Барбоне принесла нам самую простую в мире палео-выпечку . Также обратите внимание на ее Cut-Out Cookies .

    Перепечатано с книги « Самая простая в мире палео выпечка » Элизабет Барбоун (Lake Isle Press, 2016). Рецепты и фото принадлежат Элизабет Барбоун.

    Давай, блины с шоколадной крошкой! Это угощение для завтрака, вдохновленное мраморным праздничным тортом, будет украшать ваш газон.

    Для этого рецепта вам понадобится небольшая пластиковая бутылочка, которую можно купить в любой местной кухне или магазине товаров для украшения тортов.

    Активный Время : около 15 минут

    Время приготовления: 5 минут на партию

    Мраморные блины

    Автор: Элизабет Барбоне

    Готовит: 12 4-дюймовых блинов

    • 142 грамма (1 1⁄4 стакана) тонко измельченной миндальной муки
    • 57 г (1⁄2 стакана) крахмала тапиоки
    • 1 1⁄2 чайных ложки разрыхлителя, домашнего приготовления или без зерна, купленного в магазине
    • 1⁄4 чайной ложки соли
    • 3 больших яйца (около 150 граммов без скорлупы)
    • 3 столовые ложки молока, безмолочного или традиционного
    • 2 столовые ложки темного кленового сиропа
    • 1 столовая ложка какао-порошка, натурального или голландского процесса
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    1. Взбейте миндальную муку, крахмал тапиоки, разрыхлитель , и соль вместе в средней миске.Добавьте яйца, 2 столовые ложки молока и кленовый сироп и взбивайте до однородной массы.
    2. Налейте около 1⁄2 стакана жидкого теста в небольшую миску. Добавьте какао-порошок и оставшуюся столовую ложку молока до получения однородной массы. Вылейте шоколадное тесто в небольшую бутылку с широким наконечником.
    3. Взбейте ваниль с оставшимся тестом.
    4. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Слегка смажьте его антипригарным кулинарным спреем или слегка смажьте растопленным кокосовым маслом.
    5. Выложите примерно 3 столовые ложки ванильного теста на блин на сковороде. Вы хотите, чтобы тесто шипело при попадании на сковороду. Используя бутылку для отжима, сбрызните каждый блин шоколадным тестом. Создавайте любой дизайн, какой захотите: завиток, горошек, смайлик или сердечки — это весело. Готовьте блины, пока края не застынут, примерно 3 минуты. Переверните и готовьте еще минуту или около того, пока не станет светло-золотистого цвета. Повторите то же самое с оставшимся тестом. * Наслаждайтесь прямо сейчас.
    6. Остатки блинов хорошо замораживаются. Дайте блинам остыть. Сложите их между собой кусками пергамента или вощеной бумаги. Поместите стопку в пакет для заморозки, закройте и заморозьте на срок до 6 недель. Если вы настроены на блины, размораживайте их с 30-секундными интервалами в микроволновой печи, пока они не станут теплыми.
    7. * В конце у вас может остаться немного шоколадного теста. Я готовлю это и называю шоколадный блин поварским угощением!

    3.4.3177

    10 классных блюд для завтрака, которые можно попробовать дома «Food Hacks :: WonderHowTo

    Когда дело доходит до приготовления блинов по утрам, большинство из нас, вероятно, следуют инструкциям на упаковке.Смешайте все ингредиенты, вылейте на горячую смазанную маслом сковороду и по очереди сформируйте идеальные круглые лепешки.

    Но блины — это гораздо больше. Вы можете превратить их в радужный завтрак, приготовить их в рисоварке, сделать забавные формы и даже превратить их в миниатюрные произведения искусства. Ниже представлены десять моих любимых рисунков на блинчиках, которые легко воспроизвести дома.

    Что вам понадобится

    1. Кружевные блины

    В этом уроке мисс Рецепт демонстрирует несколько кружевных блинов.Просто наполните бутылку для отжима смесью для блинов и любым пищевым красителем, который вам нужен. Сначала нарисуйте определяющие линии, которые должны выделяться, а затем заполните остальные. Вы можете создать любую фигуру, персонажа или животное, которое захотите. Пусть ваше воображение будет вашим проводником.

    Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

    2. Череп

    Натан Шилдс показывает базовую технику затенения с этим черепом. Просто сначала обведите самые темные области, а слой за слоем добавьте более светлые области.

    Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

    3. Dragonball Z

    Pancake Designer продемонстрировал ту же технику затенения, что и выше, но более упрощенную, поскольку это мультфильм. Добавьте яйцо для эффекта Super Saiyan .

    youtube.com/v/hqhowxRKyvA?version=3&autoplay=0&rel=0&vq=2&fs=1&modestbranding=1″ type=»application/x-shockwave-flash» wmode=»transparent» allowfullscreen=»true» allowscriptaccess=»never»/> Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

    4. Jigglypuff

    Sketchflix создал персонажа из одного из любимых всеми детских мультфильмов — Покемона.Сделайте 151 блин, чтобы поймать их все. По крайней мере, те, которые имеют значение …

    Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

    5. Сахарная пудра Art

    Круг филинта показывает способ приготовления креативных блинов без необходимости придавать им различные формы или оттенки. Распечатайте картинку по вашему выбору, вырежьте контур и положите бумагу на блин. Посыпьте сахарной пудрой так, чтобы на блинчике было изображение.

    Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

    6. Adventure Time Bacon Pancakes

    Feast of Fiction исполнила одну из лучших песен в Adventure Time, одновременно готовя оладьи с беконом. Сформируйте форму Финна, вырежьте круг, чтобы различать его лицо, и добавьте кусочки бекона для лица. Для Джейка создайте его форму, затем форму его морды, а также добавьте круглые кусочки бекона для его лица.

    Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

    7. 3D Pancake

    Jim’s Pancakes придает уникальность завтраку, добавляя новое измерение.Создайте каждую сторону блина по отдельности, прикрепите каждую сторону, используя смесь для блинов в качестве пасты, затем затвердите, поставив на плиту на короткое время.

    Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

    8. Спортивный логотип

    FanSided показывает нам, как начать игровой день с блинов с логотипом спорта. Пригласите всех своих друзей на завтрак перед игрой и поднимите настроение как можно раньше!

    youtube.com/v/UvtsLR9OY3k?version=3&autoplay=0&rel=0&vq=2&fs=1&modestbranding=1″ type=»application/x-shockwave-flash» wmode=»transparent» allowfullscreen=»true» allowscriptaccess=»never»/> Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

    9. Spirocakes

    Натан Шилдс использует интересную штуковину, чтобы делать геометрически красивые блины. Хотя «Панграф» не продается, вы можете сделать его дома или создать подобный стиль, бесплатно передав дизайн.

    Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

    10. Panda

    Studio Lorien показывает нам несколько способов насладиться панда-блинчиком. Вы можете использовать технику растушевки или вырезать контур и добавить коричневый или сахарную пудру поверх блина.

    Пожалуйста, включите JavaScript, чтобы посмотреть это видео.

    Вы можете добавить посыпку, коричневый сахар, шоколадную стружку, бананы или все, что хотите добавить в искусство. Вы можете создать что угодно, от 3D-арта до абстрактного, или что-то простое, например, мультяшного персонажа. Чтобы получить больше идей, просто выполните поиск по запросу «блины» на YouTube. А если у вас есть какие-нибудь крутые дизайны, поделитесь ими с нами ниже!

    Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

    Купить сейчас (97% скидка)>

    Другие интересные предложения, которые стоит посетить:

    Блинный завтрак для двух банок Рецепт смеси с бутылкой для молока с виниловым декором | Поделка Lightning Valentine’s Day 2017 Edition

    Я рад быть участником еще одного раунда Craft Lightning, где блоггерам предлагается создать 15-минутные поделки на определенную тему. На этот раз наша тема — День святого Валентина. Как только я зарегистрировался, я понял, что хочу приготовить что-то, что связано с едой (одна из моих любимых частей праздника), поэтому я решил сделать смесь из банок.И что может быть лучше для Дня святого Валентина, чем та, которую можно превратить в завтрак в постели? Мне нужно было поднять хитрость на ступеньку выше — и тогда я вспомнил, что у меня в шкафу для подарков все еще есть винил от Expressions Vinyl. Виниловое сердце на вашей банке — идеальный штрих, чтобы сделать этот подарок особенным.

    Этот пост содержит партнерские ссылки. Материалы для этого проекта были щедро предоставлены Cricut, Expressions Vinyl и Oriental Trading.

    Этот проект действительно можно выполнить за 15 минут (после того, как вы соберете все необходимое), но он разбит на 3 части: подготовка винила, подготовка смеси для банок и отделка банок.Я также приложил карточку с рецептами для печати, которую вы можете прикрепить, если даете смесь для блинов другу (или если вы думаете, что можете забыть, как готовить блины для любимого человека утром в День святого Валентина). Вы можете найти другие проекты Craft Lightning, посетив хозяев в Country Chic Cottage, 30 Minute Crafts и Make Life Lovely.

    Если вы готовите себе завтрак из блинов для двух миксов или бутылку для молока с виниловым декором, я буду рад это увидеть! Поделитесь своими успехами и вопросами, отметив меня в Facebook как @Underground Crafter, в Instragram как @ucrafter или в Twitter как @ucrafter. Подпишитесь на мою еженедельную рассылку и получите код купона на выбор одного из моих премиальных схем вязания крючком или спицами и других подарков для подписчиков. Кроме того, вы никогда больше не пропустите один из моих бесплатных выкроек, руководств или рецептов!

    Учебник от Underground Crafter

    Материалы

    Инструкции

    Подготовьте винил

    • Используйте Cricut Design Space для настройки изображения.Я использовал Heart # M2F695 от Ashlyn’s Alphabet, которое предоставляется бесплатно с Cricut Access, и рассчитал его так, чтобы его высота составляла около 2 дюймов (5 см).

    • Протрите поверхность бутылки для молока чистым спиртом и ватным тампоном или бумажным полотенцем. Дайте поверхности высохнуть.
    • Удалите подложку с переводной ленты. Поместите липкую часть ленты на винил.
    • Поместите ленту для переноса с винилом на бутылку с молоком.Используйте скребок, чтобы натереть винил на место, удаляя пузырьки воздуха.
    • Когда винил расположен правильно, снимите ленту для переноса.

    Приготовление смеси для банок

    • Приготовьте блинный завтрак для смеси из двух банок (рецепт ниже). Наполните молочную бутылку смесью из банок.
    • Вытрите муку с контейнера бумажным полотенцем.

    Чистовая

    • Завязка в виде банта на узком горлышке молочной бутылки.

    Рецепт от Underground Crafter

    Этот рецепт был адаптирован из рецепта основных блинов из моей любимой поваренной книги Joy of Cooking .

    Ингредиенты (для приготовления примерно шести блинов по 5 дюймов / 13 см)

    Для смешивания банок:

    • 3/4 стакана универсальной муки
    • 1 столовая ложка сахарного песка
    • Разрыхлитель 3/4 чайной ложки
    • 1/4 чайной ложки соли
    • Ароматные смеси (по желанию)
      • Я использовал 1/4 стакана сушеной клюквы (крейсина) и 1/4 стакана поджаренных нарезанных орехов пекан.Вы можете использовать другую комбинацию сухофруктов и орехов или 1/2 чашки мини-шоколадной крошки.
      • Если вы не используете подслащенные смеси, добавьте в мучную смесь еще 1/2 столовой ложки сахарного песка.
    • 1 Бутылка для молока из прозрачного стекла Oriental Trading с крышкой (5-1 / 2 «x 2»)
    • Маленькая бутылочка кленового сиропа не является обязательной, но она делает подарок еще более привлекательным!
    • Карточка с рецептами «Блинный завтрак для двух банок».

    Загрузите карту рецептов «Блинный завтрак для смеси из двух банок».

    Для блинов:

    • 3/4 стакана молока
    • 1-1 / 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, топленого
    • 1 большое яйцо
    • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта (по желанию)
    • Начинки по выбору (например, сливочное масло, кленовый сироп, мед, ванильный йогурт или свежие ягоды)

    Инструкции по смешиванию в банке

    • Смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль в небольшой миске.

    • Вылейте мучную смесь в молочную бутылку.
    • Осторожно постучите, чтобы разгладить. Влейте ароматные смеси, при необходимости осторожно надавливая.
    • Закройте крышку, чтобы закрыть.

    Блины Инструкции

    • Разогрейте слегка смазанную маслом сковороду или сковороду на плите.
    • Вылейте содержимое баночной смеси в большую миску.
    • Залейте смесью в банке молоко, масло, яйца и ваниль.
    • Взбейте венчиком до однородной массы.
    • Вылейте примерно 1/3 стакана теста на горячую сковороду для каждого блина.
    • Переверните лопаткой, когда верх блина будет покрыт пузырями и несколько пузырей лопнут.
    • Готовьте, пока другая сторона блина не подрумянится.
    • Подавать горячим или держать в тепле в духовке с температурой 200 градусов по Фаренгейту, пока не будут готовы к подаче.
    • Подавайте с любимыми начинками.
    © 2017 Автор: Мари Сегарес (Underground Crafter). Этот рецепт и руководство предназначены только для личного использования. Вы можете использовать рецепт и руководство, чтобы делать неограниченное количество предметов для себя, на благотворительность или в качестве подарков.Вы можете продавать предметы, сделанные вами лично по этому рецепту и руководству. Не нарушайте авторские права Мари, распространяя этот рецепт и учебник или фотографии в любой форме, включая, помимо прочего, сканирование, ксерокопирование, отправку по электронной почте или размещение на веб-сайтах или в дискуссионных группах в Интернете. (Вы можете распечатать карточку с рецептами, чтобы добавить ее к приготовленным вами смесям в банках.) Если вы хотите поделиться рецептом и руководством, укажите своим друзьям на эту ссылку: http://undergroundcrafter.com/2017/01/09 / блинная-смесь-с-декорированной-виниловой-молочной-бутылкой.Спасибо за поддержку инди-блогеров!

    Если вы готовите себе завтрак из блинов для двух миксов или бутылку молока с виниловым декором, я буду рад это увидеть! Поделитесь своими успехами и вопросами, отметив меня в Facebook как @Underground Crafter, в Instragram как @ucrafter или в Twitter как @ucrafter. Подпишитесь на мою еженедельную рассылку и получите код купона на выбор одного из моих премиальных схем вязания крючком или спицами и других подарков для подписчиков. Кроме того, вы никогда больше не пропустите один из моих бесплатных выкроек, руководств или рецептов!

    Тесто для блинов для блендера

    — Harvest Market Natural Foods

    Фотография из King Arthur Flour.

    Теперь, когда «бутылок для блендера» много, покупательница продуктов Harvest Market, Лесли, подумала, что сейчас самое время поделиться одним из своих маленьких секретов приготовления…

    «Я купил бутылку для блендера много лет назад, и этот рецепт — мое любимое применение для нее! Смешивание коктейлей Vega One или Garden of Life — не единственное применение для этой бутылки блендера. Это идеальный инструмент для быстрого приготовления полезных блинов с нуля! »

    Блинчики на одного (или двоих) с использованием «бутылки блендера»

    Соберите ингредиенты (выделены жирным шрифтом) и начните разогревать сковороду на среднем огне.Этот рецепт быстро смешивается. Делает 4 блина среднего размера за гораздо меньшее время, чем нужно, чтобы прочитать это.

    1. Разбейте 1 яйцо в бутылку блендера.

    3. Добавьте 2 столовые ложки оливковое масло первого отжима или слегка охлажденное топленое масло или кокосовое масло .

    4. Закройте и энергично встряхните.

    5. Отмерьте 6 столовых ложек молока или заменителя молока. (Это отличный способ использовать излишки пахты, сыворотки или слегка прокисшего молока.Если ваша жидкость ОЧЕНЬ кислая, вы можете сбалансировать ее небольшим количеством подсластителя во время ароматизации в соответствии с вашим вкусом.)

    6. Снова закройте и встряхните, встряхните, встряхните.

    7. Добавьте 1/2 стакана муки (Я использую цельнозерновую ячменную муку, но вы можете поиграть, следуя своим предпочтениям — Универсальная небеленая пшеничная мука отлично подойдет — Или смесь частично неотбеленной и частично гречневой крупы. быть сделанным полностью БЕЗГЛЕЙТЕНА, но некоторые муки GF не держатся вместе, когда приходит время переворачивать.Поэкспериментируйте со своими любимыми.)

    8. Положите щепотку морской соли и 1/2 чайной ложки разрыхлителя Rumford поверх муки.

    Обновлено: 07.04.2021 — 05:46

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *