Салат блинный с курицей — французская изюминка к вашему столу: рецепт с фото и видео
Салат блинный с курицей является питательным и легким в приготовление блюдом, которое отлично подойдет к повседневному обеду и украсит собой любое застолье в праздничные дни. Такой салат заправляют различными соусами или йогуртом, добавляют орешки, маслины и свежие овощи. Курочку для этого блюда можно использовать как отваренную, так и копченую.
Главной фишкой блинного салата являются, конечно же, сами блины. Они могут быть приготовлены как в классическом варианте, так и с печенью, зеленью или специями. Очень часто в такое блюдо добавляют простые яичные блины.
Чтобы приготовить блины идеально — нужно выливать тесто на чистую и совершенно сухую сковородку. Если сковорода не имеет антипригарного покрытия, стоит использовать сливочное масло. В таком случае, блинчики выйдут прожаренными, тонкими и приобретут равномерный золотистый цвет.
Блинный салат можно легко сформировать в виде торта или пирога, прослаивая блины разнообразной начинкой и соусом. Также, салат можно выложить в тарелке, поместить в тарталетки или корзиночки из теста, выложить красивой горкой на блюдо или красиво оформить с помощью формы-кольца. Подавать такой салат стоит сразу же, чтобы блинчики сохранили свою текстуру и вкус.
Салат блинный с курочкой
Сытный и ароматный салатик с куриным филе станет хорошим дополнением к овощным закускам и овощам на пару.
Ингредиенты:
- Крахмал — 2 ст.л.
- Яйца — 5 шт.
- Майонез — 200 г
- Копченая грудка — 1 шт.
- Натертый твердый сыр — 5 ст.л.
Приготовление:
Смешать яйца и ложку майонеза вместе с крахмалом. Выпечь тонкие блинчики и нашинковать.
Грудинку также нарезать соломкой и смешать с блинами и майонезом по вкусу.
Выложить салат горкой и осыпать сыром.
Блинный салат «Пенек с опятами»
Вкусное и очень оригинально оформленное блюдо в виде пенечка красиво дополнит любое праздничное меню и дополнит стол совершенно необычным блюдом из обычных компонентов.
Ингредиенты:
- Майонез — по вкусу
- Молоко — 125 мл.
- Опята маринованные — 200 г
- Мука — 125 г
- Куриная грудка — 100 г
- Картофель — 100 г
- Яйцо — 5 шт.
- Куркума — 1/2 ч.л.
- Зелень — по вкусу
- Сыр — 100 г
- Соль — 1/2 ч.л.
- Морковь — 100 г
- Плавленый сыр — 50 г
Приготовление:
Отварить овощи в кожуре, грудинку и яйца.
Приготовить тесто, смешав молоко, куркуму, яйца, соль и муку.
Обжарить блинчики, смазывая готовые сливочным маслецом.
Разрезать 4 блина на половины и сложить в продолговатую цепь внахлест. Место, где блин находит один на другой, нужно смазать плавленым сыром.
Подготовить начинку. Для этого нужно отдельно смешать с майонезом следующие продукты: тертую морковь, нашинкованные опята, тертый сыр, натертый картофель, рубленую грудку и натертые яйца.
По блинной цепочке разложить в ряд приготовленные 6 начинок.
Свернуть блинную дорожку в рулет. Установить его вертикально на блюдо.
Украсить салат корешками из блинов, формируя корни пня. Добавить зелень и опята на верхушку блинного пня.
Овощной блинный салатик
Ингредиенты:
- Чеснок — 1 зубок
- Яйца — 4 шт.
- Французская горчица — 1 ч.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Сметана — 2 ст.л.
- Куриное мясо отварное — 300 г
- Крахмал — 1 ст.л
- Лук — 1 шт.
- Огурцы — 3 шт.
Приготовление:
Приготовить соус, смешав сметану с горчицей и солью по вкусу. Добавить измельченный чесночок.
Смешать крахмал с солью, яйцами и перцем. Обжарить несколько блинчиков.
Нашинковать четвертинками луковицу и обжарить. Соломкой нарезать огурцы.
Нарезать скрученные блины.
Грудинку разделить на волокна.
Перемешать все компоненты блюда вместе с соусом.
Сытный мужской салат с блинами
Очень питательный салатик с двумя видами мяса отлично подойдет для застолья и в дополнение к овощным закускам.
Ингредиенты:
- Копченая колбаса – 400 г
- Яйца — 4 шт.
- Куриная грудка — 1 шт.
- Чеснок — 1 зубец
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Мука — 2 ст.л.
- Майонез — по вкусу
Ингредиенты:
Заранее отварить грудинку.
Смешать яйца вместе с крахмалом, мукой и солью, выпечь пару блинов.
Нарезать огурчики и колбаску полосками.
Смешать компоненты, добавить измельченный чеснок и майонез.
Блинный салат-торт с курицей
Очень вкусное и сытное блюдо в форме торта к вашему столу.
Ингредиенты:
- Мука — 300 г
- Зелень петрушки — по вкусу
- Молоко — 350 мл
- Куриное филе — 600 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Вода — 250 мл
- Шампиньоны — 600 г
- Сметана — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Масло растительное — 50 мл
- Яйца — 3 шт.
Приготовление:
В яйца добавить сахар, немножко соли, половину массы молока и муку. Хорошенько перемешать, добавить молоко, воду и масло. Оставить тесто на 15 минут настояться.
Обжарить блины.
Отварить филе, обжарить грибочки и измельчить вместе со сметанкой в блендере.
Промазать все блины начинкой, формируя торт.
Обмазать готовый торт сметаной и обсыпать зеленью.
Блинный салат с горошком
Такой ароматный салатик с курицей отлично дополнит любой овощной гарнир.
Ингредиенты:
- Чеснок — 2 зубца
- Яйца – 5 шт.
- Крахмал – 1 ст. л.
- Укроп — 10 г
- Куриное филе – 300 г
- Зеленый горошек – 200 г
- Майонез — по вкусу
- Лук – 1 шт.
Приготовление:
Смешать яйца с щепоткой соли и крахмалом. Обжарить яичные блины.
Отваренную грудку нарезать и смешать с обжаренным лучком. Добавить горошек, укроп, рубленые блины и чеснок. Заправить салат.
Баклажанный салат с блинами
Ароматный салатик с баклажанами отлично подойдет в качестве наполнения тарталеток или дополнения к тостам.
Ингредиенты:
- Свежие шампиньоны — 500 г
- Майонез — по вкусу
- Баклажан — 2 шт.
- Лук — 2 шт.
- Куриные отварные окорока — 2 шт.
- Блины с зеленью — 5 шт.
- Зелень — 1/2 пучка
Приготовление:
Обжарить брусочки баклажан.
Чтобы баклажанчики не горчили, можно заранее их вымочить в соляном растворе.
Нашинковать слайсами грибы и обжарить с нарезанным лучком.
Нарезать блины и курицу на кусочки. Смешать курицу с баклажанами. Добавить блины и грибочки.
Оттенить салат зеленью. Добавить майонез и тщательно размешать.
Закусочный салат-торт
Вкусный и красиво оформленный тортик хорошо украсит любое застолье.
Ингредиенты:
- Сыр — 200 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Блины — 3 шт.
- Укроп — пучок
- Маринованные огурцы — 150 г
- Сметана — 4 ст. л.
- Куриная грудка — 1 шт.
Приготовление:
Смешать сметану с рубленым укропом.
Заранее обжаренные блинчики смазать соусом, скрутить и отправить в холод.
Нарубить курицу и огурчики кубиком. Сыр натереть. Смешать все компоненты с майонезом.
Выложить салат в форму-квадрат.
Украсить блюдо кружочками нарезанных блинов с зеленью.
Салат блинный с зеленым луком
Такое блюдо не только очень пикантное, но и ароматное. Копченая курочка придает легкий оттенок пряности, а лук — приятную остринку.
Ингредиенты:
- Копченая курица — 300 г
- Соль — по вкусу
- Зеленый лук — пучок
- Яйца вареные — 3 шт.
- Майонез — по вкусу
- Блины — 4 шт.
Приготовление:
Испечь классические блинчики и нарубить их соломкой.
Нарезать кубиком копченую курочку.
Измельчить лучок.
Если не любите остроту лука — нужно обдать лук кипятком и добавить к нему немного уксуса и сахара.
Отваренные яйца нарезать.
Смешать компоненты и заправить майонезным соусом.
Свежий салатик с блинами
Яркий и свежий салат с капустой хорошо подойдет в качестве закуски к любым блюдам.
Ингредиенты:
- Пекинская капуста — 200 г
- Отварное куриное филе — 240 г
- Несладкие блины — 2 шт.
- Лук репчатый — 150 г
- Майонез — 6 ст. л.
- Консервированная кукуруза — 280 г
Приготовление:
Испечь блинчики в классическом стиле.
Нашинковать капустку, блинчики и луковицу полосочками.
Нарезать грудинку. Ингредиенты смешать и заправить.
Нежный салат с блинами
Вкусный и очень нежный салатик составит хорошую компанию любым мясным закускам.
Ингредиенты:
- Зелень — по вкусу
- Яйца — 5 шт.
- Варёная куриная грудка — 1 шт.
- Молоко — 200 мл.
- Майонез — по вкусу
- Ананас — 300 г
Приготовление:
Смешать молоко с яйцами и солью. Обжарить ароматные блинчики.
Остывшие блины нарезать полосками.
Нарубить кубиком курицу и ананас. Смешать все компоненты с зеленью и майонезом.
Легкий салатик с маринованным луком
Пряный и очень легкий салатик с курочкой и блинами станет хорошим дополнением к праздничному застолью или повседневному обеду.
Ингредиенты:
- Блины — 5 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Уксус — 1 ч.л.
- Майонез — по вкусу
- Сахар — 1 ч.л.
- Куриная грудка — 1 шт.
- Грибы — 200 г
Приготовление:
Заранее приготовить блины.
Отварить грудинку. Обжарить шампиньоны до готовности.
Лук залить кипятком. Затем добавить уксус, немножко соли и сахара. Оставить мариноваться.
Для хрустящей текстуры лука обязательно добавляйте к нему немного сахара — это не только сохранит упругость, но и придаст легкую сладость.
Смешать грибы, готовый лучок, грудку, тертый сыр и нарезанные блины вместе с майонезом.
Блинный салат с ароматной заправкой
Очень ароматный и нежный салатик составит хорошую компанию любому мясному или рыбному блюду.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Лук — 1/2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Для домашнего майонеза:
- Соль — 1/4 ч.л.
- Растительное масло — 50 мл.
- Уксус — 1 ч.л.
- Молоко — 25 мл.
- Горчица — 1/2 ч.л.
Приготовление:
Отваренную грудку нарезать полосочками.
Из яиц приготовить блины. Нарезать готовые блинчики.
Соломкой нарубить огурец.
Полосочками нарезать лук.
Приготовить майонез, взбив в блендере все компоненты а такой очередности: молоко с маслом, затем добавить горчицу, соль и уксус.
Заправить домашним майонезом салатик.
Сытный салатик с ветчиной
Очень питательный и сытный салат с ветчиной и курицей понравится всем любителям мясных блюд и закусок.
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 г
- Помидор — 1 шт.
- Кукуруза — 150 г
- Укроп — 5 г
- Майонез — по вкусу
- Яйца — 5 шт.
- Крахмал — 1 ч.л.
Приготовление:
Соединить яйца с крахмалом и испечь блины. Нарубить холодные блинчики на соломку.
Отварить грудку. Нарезать соломкой грудинку, ветчину и томат.
Смешать компоненты вместе с рубленой зеленью, кукурузой и майонезом.
Блинный салат с курицей и орешками
Пикантный, необычный и очень вкусный салатик к вашему столу! Порадует поклонников грузинских мотивов и вкусных мясных салатов.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 1 шт.
- Соль — щепотка
- Орехи грецкие — 100 г
- Молоко — 100 мл.
- Маринованный огурец — 1 шт.
- Мука — 3 ст.л.
- Кукуруза консервированная — 100 г
- Сахар — щепотка
- Майонез — 100 г
- Огурец свежий — 1 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Масло — 1 ст.л.
Приготовление:
Заранее отварить грудинку. Остудить и нарубить тонкой соломкой.
Соединить яйца и сахар. Добавить молоко, немного масла и соль. Приготовить блинчики и тонко нарезать.
Соломкой нарубить два вида огурцов.
Добавить кукурузу и орехи. Наиболее удобным вариантом измельчения орешков является ступка, блендер или обычный нож.
Разомните плоскостью ножа орехи и можно добавлять к блюду!
Смешать с майонезным соусом.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат крабовый с кукурузой
- Закуска тещин язык из кабачков на зиму
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Блинный салат с курицей — домашний пошаговый рецепт
Если вам уже приелись все известные закуски, то этот вариант простого, легкого, сытного и очень вкусного салата вас точно порадует.
Несмотря на то, что все ингредиенты традиционные, блинный салат с курицей имеет особый компонент – омлетную лепешку, которая придает блюду воздушность и нежность. Курица и яйца прекрасно сочетаются с очень многими ингредиентами: овощами, грибами, крупами, поэтому и достойных рецептов этого угощения довольно много.
Сегодня мы приведем четыре варианта салата с блинами и курочкой на любой вкус.
к содержанию ↑Оригинальный блинный салат с курицей и омлетом
Ингредиенты
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупокКак готовить сытный салат с курицей и яичными блинами
Первый рецепт, который мы хотим предложить, очень нежный не только по текстуре, но и по вкусу. Преобладание сладковатых овощей, нейтральное куриное мясо и воздушный омлет делают эту закуску очень нежной.
- Грудку куриную кладем в кастрюлю, заливаем водой так, чтобы мясо было полностью прикрыто, всыпаем полную чайную ложку соли (без горочки) и варим филе до готовности 30 минут.
Также можно ввести в бульон для ароматизации мяса пряности, различные травы и коренья. Готовое мясо вынимаем из бульона, остужаем и разбираем по волокнам на тонкую соломку.
Печём блинчики
Для этого следует взбить венчиком яйца с молоком и солью (по вкусу), после чего, наливая по чуть-чуть яичную массу на промасленную сковороду, выпекаем на среднем огне тонкие лепешки.
Из данного количества яиц получается 4-5 блинов, которые нужно нарезать тонюсенькими лентами.
Подготавливаем остальные овощи
- Морковку следует отварить в шкурке до готовности около трети часа, после чего овощ остужаем, чистим и нарезаем соломкой.
- Лук шинкуем ножом меленько, после чего засыпаем в миску, куда также необходимо высыпать все остальные нарезанные ингредиенты и кукурузу из банки.
Салат осталось лишь подсолить, заправить майонезом и перемешать.
к содержанию ↑Самый простой рецепт блинного салата с курицей
Этот вариант закуски не только очень легкий в плане готовки и калорийности, но и быстрый в приготовлении. На всё про всё уйдет не более 15-20 минут — и пикантная закуска будет радовать вас своим отменным вкусом.
Ингредиенты
- Копченая куриная грудка – 0,3-0,35 кг;
- Яйца куриные категории «С1» – 4 яйца;
- Крахмал из кукурузы – 18 г;
- Молоко – 40 мл;
- Пекинская капуста – 200 г;
- Оливки бескостные чёрные – ½ банки;
- Огурчик короткий свежий – 2 плода;
- Масло топленое – 15-20 г;
- Соль мелкая «экстра» – 5 г;
- Сметана 25% – 60-80 г;
- Майонез оливковый (густой) – 2 ст. л.;
- Горчичная паста – 10-15 г.
Как быстро и вкусно постряпать блинный салат с копчёной курицей
- Копченую грудку и огурцы надлежит порезать тонкими соломинками и пересыпать в салатник.
- Пекинскую капусту шинкуем тонко и также пересыпаем в общую ёмкость.
- Оливки режем на 4 дольки вдоль и вводим в состав салата.
- Из яиц, крахмала, молока и щепотки соли венчиком замешиваем однородную омлетную смесь, после чего на среднем огне, на хорошо прогретой и смазанной маслом сковороде, выпекаем несколько тоненьких яичных блинчиков.
- Готовые омлетные лепешки сворачиваем в рулет, нарезаем тонкими полосками и пересыпаем к остальным ингредиентам.
- Теперь салат осталось подсолить и перемешать с заправочной смесью из горчицы и сметаны с майонезом.
Пикантный салат с блинами, курицей и чипсами
Этот салат напоминает своим составом классический цезарь, однако по вкусу это совсем иная: пикантная и очень ароматная закуска, которая, без сомнения, будет оценена по достоинству.
Ингредиенты
- Яйца второй категории – 5 шт.;
- Масло «Вологодское» – 20 г;
- Копченые куриные окорока – 3-4 шт.;
- Салатный майонез – 0,1 кг;
- Свежий чеснок – 2-3 зубка;
- Сыр твердосортный – 0,1 кг;
- Петрушка свежая – 30 г;
- Чипсы со вкусом сметаны и лука – 50-60 г;
- Салатные листья – 1 крупный пучок.
Создаём салат из омлетных блинчиков с курицей, чипсами и чесноком
- Яйца вилкой взбиваем до равномерного смешения белка с желтком.
- На среднем огне прогреваем сковороду, смазываем ее дно сливочным маслом и выпекаем из яичной массы 4-5 тонких блинов.
- Остывшие омлетные лепешки режем, как спагетти, тонкими длинными лентами.
- Копченую куриную грудинку нарезаем брусочками и пересыпаем в объемную салатницу, где уже лежат нарезанные омлеты.
- Петрушку рубим мелко, а листья салата крупными полосками, и добавляем в салат вместе с солью по вкусу.
- Чеснок выжимаем через чеснокодавилку, смешиваем с майонезом и заправляем полученной смесью восхитительный домашний салат.
- Перед подачей каждую порцию следует присыпать тертым сыром и чипсовой крошкой.
Салат с блинами и жареной курицей для любимого
Все мы прекрасно знаем, как и через что стоит прокладывать путь к сердцу избранника. Чтобы блеснуть своими кулинарными навыками, устройте в домашних условиях ресторанный вечер, приготовив все блюда исключительно своими руками. Ну а на закуску советуем сделать этот вкуснейший салат.
Ингредиенты
- Масло дезодорированное (подсолнух, кукуруза, оливки) – 30 мл;
- Грудное куриное филе – 2 шт.;
- Корнишоны – 250 г;
- Соус (майонез) салатный «Провансаль» – 65 г.;
- Яйца курицы (1 кат.) – 2-3 шт.;
- Горчичная паста – 1 ст. л.
Простая рецептура блинного салата с хрустящим куриным филе и огурцами
- Куриную грудку нарезаем тонкими брусочками и на сильном огне обжариваем в масле до хруста, постоянно помешивая 3-5 минут.
- Готовую курочку сразу же перекладываем в миску, где она и будет остывать.
- В это время нарезаем тонкими соломинками маринованные огурчики и добавляем их к курице.
- Из взбитых со щепоткой соли яиц на среднем огне выпекаем несколько тонких лепешек и нарезаем их тонко-тонко в мелкую соломку.
- Соединяем все ингредиенты в общей миске, заправляем майонезом и горчицей, при необходимости, подсаливаем и перемешиваем.
Этот блинный салат с курицей является любимой закуской многих гурманов. Пришло и ваше время отведать это вкуснейшее блюдо.
Блинный салат с курицей — варианты: с копченой, с грибами
Блинный салат — блюдо довольно новое, но уже завоевавшее любовь многих ценителей вкусной еды. Готовят такую закуску с разными добавками, мы предлагаем остановить свое внимание на мясе птицы. Блинный салат с курицей получается нежным, аппетитным и очень вкусным. Приготовить блюдо можно с копченой или вареной курицей. Вкус у салатов совершенно разный, но в обоих случаях — насыщенный и незабываемый.
Как сделать блинный салат в домашних условиях с копченой и вареной курицей читайте в нашей подборке из двух пошаговых рецептов с фото.
Блинный салат с копченой курицей
Копченая курочка придает закуске особенный вкус и прекрасный аромат. Кроме того, такой салат получается сочным и нежным, а листья салата, огурцы и руккола придают ему нотку свежести и весьма аппетитный вид. Грецкие орешки добавят пикантности, а зеленый лук — изысканности.
Что нам потребуется:
- яйца — 3 шт.;
- крахмал картофельный – 1,5 ч.л.;
- огурцы – 250 г;
- филе куриное копченое – 200 г;
- салат латук – 1/2 пучка;
- руккола – 1/3 пучка;
- лук зеленый – 5-6 перьев;
- орехи грецкие (очищенные) – 3 шт.;
- соль – по вкусу;
- перец черный молотый – по вкусу;
- масло растительное (для обжаривания блинчиков) – 30 мл.
Количество: 4 порции.
Время приготовления: 25 мин.
Как приготовить салат с блинами и копченой курицей: рецепт с фото
- Яйцо разбить в миску, добавить 0,5 ч.л. крахмала, посолить, поперчить, выпечь тонкий яичный блинчик. Так поступить с каждым яйцом, чтобы получилось три блинчика.
- Скатать блинчики трубочкой, остудить.
- Листья салата и рукколу помыть, обсушить бумажными салфетками, затем нарвать руками на кусочки. Выложить на большую тарелку.
- Копченое филе курочки нарезать небольшой соломкой, выложить на зелень. Это и будет основой салата.
- Огурцы вымыть, нарезать соломкой, выложить сверху на курицу. Смазать слой майонезом.
- Яичные блинчики нарезать длинной соломкой.
- Выложить блинчики следующим слоем салата. Смазать майонезом.
- В заключение посыпать мелко нарубленным зеленым луком и крошкой из грецких орехов.
Ставить на стол в таком виде или смешать слои в салатнике, и подавать порционно.
Автор: Ирина Еремеева
Блинный салат с курицей и грибами
Салат с блинами, отварной куриной грудкой и шампиньонами получается очень нежным и легким. Маринованный лук придает ему интересную нотку с легкой кислинкой. Заправлять можно майонезом, сметаной или натуральным йогуртом.
Ингредиенты:
Для салата
- куриное филе — 300 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- шампиньоны — 250 г;
- майонез — 250 г.
Для маринада
- вода — 0,5 л;
- уксус — 5 ст.л.;
- сахар — 1 ст.л.;
- соль — 1 ч.л.;
Для блинов
- яйцо куриное — 3 шт.;
- крахмал — 1,5 ст.л.;
- масло подсолнечное — 1,5 ст.л.;
- соль — 1 щепотка.
Количество: 3-4 порции.
Время приготовления: 1 час (включая время варки курицы).
Как готовится блинный салат с отварной курицей и грибами
- Куриное мясо промыть, залить водой и поставить вариться. После закипания снять пену, посолить. Чтобы курочка получилась ароматной в воду можно добавить лавровый лист и душистый перец горошком. Варить до готовности, около 20 минут.
- Дать мясу остыть (желательно в бульоне, тогда оно будет сочнее), а затем нарезать маленькими кубиками или небольшой соломкой.
- Головку лука очистить, вымыть, нашинковать тонкими полукольцами.
- Приготовить маринад: смешать воду, уксус, соль, сахар. Залить лук, оставить на 10-20 минут.
- Шампиньоны вымыть, измельчить пластинками. При желании, грибы можно предварительно отварить или обжарить.
- В удобную посуду разбить яйца. Размешать вилкой или венчиком до смешения желтка с белком.
- Влить растительное масло, посолить, засыпать крахмал. Перемешать массу до гладкости.
- Сковороду хорошо раскалить. Если нужно, смазать растительным маслом. Испечь из яичной массы тонкие блинчики.
- Из указанного количества продуктов получается 3-4 блинчика.
- Сложить остывшие блины стопочкой, затем свернуть трубочкой. Нарезать поперек тонкими колечками — в итоге получится длинная соломка.
- В глубокую миску отправить нарезанное мясо, грибы, блинчики. Отжать лук руками от маринада, добавить к остальным ингредиентам.
- Заправить майонезом. Посолить, поперчить, перемешать. Вместо майонеза можно взять сметану или натуральный йогурт — салат получится менее калорийным.
Переложить в тарелку для подачи, украсить пластинками шампиньонов, блинной соломкой и свежей зеленью. Подавать к столу можно сразу.
Автор: bonyfacci
Блинный салат — блюдо, где можно применить всю свою кулинарную фантазию. Сочетайте ингредиенты, которые вам нравятся, и каждый раз получайте закуску с новым вкусом! Курица отлично сочетается с кукурузой, сыром, болгарским перцем, свежими помидорами, любой зеленью, чесноком, корейской морковью, картофелем.
Закуска украсит и разнообразит праздничный стол, а благодаря невысокой стоимости ее можно включить и в ежедневное меню — она прекрасно дополнит основные блюда. Да и в самостоятельном виде салат хорош, его можно подать в качестве легкого ужина без всяких дополнений.
Приятного аппетита!
Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0Салат блины курица рецепт с фото
Как приготовить салат блины курица рецепт с фото — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.
Салат с копченой курицей и блинчиками
Чтобы сделать по-настоящему изысканное блюдо, совсем не обязательно класть в него все свои запасы – достаточно нескольких простых ингредиентов.Простой салат с яичными блинчиками и копченой курицей готовится за несколько минут, а получается настолько вкусным, что перед ним не устоит ни один гурман. Это «ленивое» угощение станет настоящим спасением в ситуации, когда неожиданно нагрянули гости и времени на готовку нет, а так хочется всех удивить!
Чем хорош этот салатик, так это минимальным продуктовым набором, нужным для его приготовления. Вкус у него получается настолько умопомрачительным, что его разметают по тарелкам мгновенно, независимо от изобилия закусок на столе.
А все, благодаря ароматной куриной копчености, которая в сочетании с нежнейшими яичными блинками и пикантным чесноком создает невероятно аппетитное вкусовое «звучание».
Классический рецепт салата с блинами и копченой курицей
Пошаговое приготовление вкусного салата из блинов с копченой курицей
Это угощение, имеющее итальянские корни, уже само по себе достойно того, чтобы быть занесенным в разряд любимых. А если его приготовить на русский манер -завернуть начинку в тонкие домашние блинки или же в листы армянского лаваша, то по изысканности оно превзойдет самые смелые ожидания.
- Первым делом приготовим яичные блинки: освободив яйца от скорлупы, взобьем их с крахмалом, щепоткой соли и небольшим количеством перца.
- Приступим к выпеканию омлетных блинчиков: капнув на сковороду немного масла, наливаем в неё столько яичной болтушки, чтобы она полностью покрыла сковородное дно тонким слоем. Если сковорода с антипригаром, то можно обойтись и без масла.
- Подождав минуту, аккуратно, с помощью лопатки, переворачиваем омлетный блин, несколько секунд припекаем его и убираем на тарелку.
- Печем так все остальные блины, пока не закончится «тесто». При среднем диаметре сковородки, у нас получится 5-6 блинов.
- Пока блинчики будут остывать, займемся курицей – разделим ее руками на тонкие, не слишком длинные, полоски.
- Теперь нарежем яичные блинчики: разрезаем каждый пополам, далее половинки складываем одна на другую, сворачиваем их в тугой рулет и нарезаем тонкой соломкой.
- В тарелке с углублением соединяем яичную соломку и куриные полоски.
- Сняв с чеснока шелуху, продавливаем его под прессом и добавляем в почти готовый салат.
- Заправляем всё майонезом (йогуртом, любимым соусом или маслом) и напоследок посыпаем блюдо мытой рубленой зеленью.
Чтобы сделать салат с копченой грудкой и яичными блинчиками еще более вкусным и оригинальным, можно добавить в него 2-3 ч.л. консервированного горошка или соломку из половины свежего огурца.
Гости, которые отведают это изысканное угощение, непременно попросят добавки. Так что готовить нужно сразу побольше!
Пикантный салат с омлетными блинчиками и копченой курицей
Классическая рецептура итальянского салата с копченой куриной грудкой и омлетными блинами вполне допускает вкусовые импровизации. Поэтому, если захотелось к основным ингредиентам добавить, например, маринованные грибы или консервированную кукурузу, то это вполне допустимо. Но мы предлагаем опробовать еще более интересный вариант.
- Копченая грудинка курицы – 1 шт.;
- Яйца куриные – 3 шт.;
- Морковь по-корейски – 200 г;
- Горошек консервированный – 1 банка;
- Лук репчатый (небольшая головка) – 1 шт.;
- Соевый соус – 2 ст.л.;
- Майонез – 3-4 ст.л.;
- Масло растительное (без запаха) – 1 ст.л.
Как сделать салат с яичными блинами и копченой курицей
- Смешиваем белки и желтки сырых яиц (яйца желательно брать покрупнее), добавляем в них соевый соус.
Пока не солим – лучше сделать это в конце, после заправки майонезом.
- На разгоряченной сковороде, сбрызнув ее маслом, выпекаем омлет.
- Крошим копченое куриное филе так, чтоб у нас получились аккуратные тонкие полоски.
- Омлет режем так же, как и в предыдущем рецепте. Соединяем оба продукта в тарелке.
- Теперь нужно замариновать лук. Нарезав полукольцами, складываем его в пиалу и заливаем маринадом, состоящим из уксуса и воды (в соотношении 1:2), с добавлением сахара по вкусу.
Далее останется только соединить все продукты вместе, добавив к базовой смеси, сцеженные лук и горошек, а также морковку.
Заправляем угощение майонезом. Если закуска получилась недостаточно соленой, то делаем поправку на соль. Даем блюду полчаса настояться (в холодильник не убираем) и, украсив зеленью, отправляем на стол для дегустации.
Салат из блинов с копчёной курицей: советы к рецептам
- Если сковорода имеет большой диаметр, то на ней за один раз можно испечь весь омлет. Главное, чтобы он получился тонким.
- Соотношение продуктов в блюде можно варьировать по собственному усмотрению.
- Чтобы получить острый маринад — сахара нужно добавить самую малость. Чем больше его будет, тем слаще будет заливка.
- Если вдруг крахмала в кухонных закромах не оказалось или наблюдается индивидуальная его непереносимость, то этот продукт (например, в рецепте №1 нашей статьи) можно смело заменить таким же количеством муки мелкого помола.
- При желании, снизить калорийность своего любимого салата с омлетными блинчиками и копченой курицей можно, за счёт отварного мяса птицы и нежирного йогурта (или пары столовых ложек оливкового масла), заменив им калорийный майонез.
- Но даже, если от использования майонеза в салате вы не отказались, то много его всё-равно класть не стоит – салатик и без того получается достаточно питательным.
В желании удивить гостей или порадовать домашних, хозяйки выискивают в кулинарных книгах и на сайтах сложнейшие варианты блюд. Но теперь вы знаете, что искать что-то сверхъестественное не обязательно, всё гениальное — просто. И у нас есть то, что вы ищите – невероятно вкусный и нарядный салат с яичными блинчиками и копченой курицей.
Делается просто, не требует чрезмерных финансовых затрат и неизменно производит фурор. Слегка импровизируя с его продуктовым составом, всякий раз можно получать совершенно иной вкус. В этом и кроется настоящая кулинарная «изюминка» блюда.
Салат с блинами и курицей
Аппетитный и весьма необычный салат с блинами и курицей наверняка станет вашим секретным рецептом, если не покорения гостей, то уж точно завоевания их расположения 🙂
Вообще, рецепт сам по себе очень необычен – и внешний вид и ингредиенты мало того что выглядят оригинально, так еще и очень аппетитно! Так что, если захотелось вкусного салата – советую попробовать салат с блинами и курицей!
- 1 куриное филе
- 2 луковицы
- 1 маленькая баночка кукурузы
- 1-2 зубчика чеснока
- Майонез
- Соль по вкусу
Для блинов:
- 4 куриных яйца
- 1 ст.л. крахмала
- Соль, чёрный перец по вкусу
- Яйца вбить в глубокую емкость, добавить крахмал, соль и чёрный перец.
– куриное филе,
– консервированную кукурузу (с которой не забываем слить воду),
– порезанные соломкой блины,
– добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Приятного аппетита!
Салат из блинов с курицей рецепт с фото
Что понадобится для приготовления :
- 5 куриных яиц;
- 2 ст. ложки крахмала;
- 1 копченная куриная грудка;
- чеснок;
- майонез;
- зелень.
В современном мире очень популярна итальянская кухня. Это и не удивительно, ведь её свойственны не только разнообразие, но и насыщенный непревзойденный вкус всех блюд.
Например, простой, на первый взгляд, итальянский салат с блинами имеет невероятно широкую вкусовую гамму. Рецепт блюда очень прост. Приготовление займет немного времени, поэтому данный салат идеально выручит в тот момент, когда нежданно нагрянули гости, а также прекрасно впишется в праздничный стол.
Салат с блинами, к сожалению, нельзя назвать диетическим, скорее наоборот. Но, существуют маленькие хитрости, которые помогут снизить калорийность. Чтобы салат стал менее питательным вместо заправки салата майонезом, стоит добавить оливковое масло, соевый соус или йогурт. Как вариант, можно использовать бальзамический уксус. А чтобы закуска пришлась по нраву сторонникам правильного питания, копченную курицу следует заменить отварной.
Пошаговое приготовление салата
Приготовление итальянского салата начнем с жарки блинов. Можно сказать, что это не блины, а яичные омлеты. Куриные яйца взбить с крахмалом до однородной массы, но не слишком густой.
Взбивать нужно тщательно, чтобы в тесте не было комочков, это можно сделать при помощи вилки или венчика. Если в наличии нет крахмала, его можно заменить на муку. Тесто необходимо посолить.
Если тесто все же получилось густым, тогда его необходимо разбавить столовой ложкой коровьего молока или двумя. Итак, тесто на блины готово, приступаем непосредственно к жарке. Сковороду нагреваем и смазываем маслом растительным, наливаем тесто и обжариваем блины с обеих сторон, сильно не зажаривая.
Яичные блины должны быть тонкими. Получиться их должно приблизительно 5 штук, из расчета: 1 яйцо = 1 половник теста = 1 блинчик. Даем блинам остыть и приступаем к нарезке. Существует несколько вариаций нарезки.
Можно свернуть блин в трубочку и тонко нарезать кольцами. Еще возможно сложить готовые блины стопкой и разрезать на четыре части, после чего нашинковать каждую часть тонкими ломтиками.
После нарезки блинов займемся курицей. В рецепте салата указана копченная куриная грудка, но использовать можно и целую курицу или копченные окорока. Если имеется грудка тогда просто разбираем курицу на некрупные волокна, при наличии другой части курицу можно просто порвать руками на кусочки или банально нарезать соломкой. Если используется отварное куриное мясо способы нарезки не меняются.
Чеснок натираем на мелкую терку или пропускаем через чеснокодавку. Смешиваем с майонезом или другой заправкой, выбранной по вкусу, небольшую порцию чеснока. Майонез стоит выбирать не слишком жирный, достаточно 50 % жирности, и потребуется его совсем немного. По вкусу добавляем зелень. Перемешиваем нарезанные ингредиенты и заправляем ингредиенты.
Рецептов итальянского салата с блинами немало. Для изюминки стоит добавить маринованный лук. Лук нарезать полукольцами, сбрызнуть уксусом, добавить сахар и соль по вкусу, дать немного постоять в маринаде. Отбросить лук на дуршлаг, дать стечь маринаду. Добавить в салат.
Еще одним вариантом приготовления данного салата считается добавление тонко нарезанного соломкой свежего огурца. Можно добавить и консервированный зеленый горошек это придаст свежие нотки итальянскому салату.
Известен рецепт с добавлением жаренных шампиньонов. Шампиньоны нарезать дольками, обжарить на растительном масле до готовности и добавить в салат. А копченую курицу возможно заменить ветчиной или копченной колбасой.
Поскольку итальянский блинный салат очень питательный, его можно подавать как отдельное блюдо, например, в салатнице или большой тарелке. Можно проявить фантазию и подать блюдо в креманке или небольшом стакане, украсив зеленью. Зелень желательно использовать контрастных цветов, идеально подойдет базилик, а еще оливки.
А если Вы планируете удивить домочадцев и гостей, можно подать салат как закуску, поместив салат на гренки или в тарталетку. Такой вариант идеально подойдет для фуршета. Еще можно вырезать из половинок помидора своеобразные чаши и положить в них закуску.
Но если все же решено добавить гарнир к такому салату, то пусть лучше это будут овощи, как отварные так и приготовленные на пару или же запеченные в духовке. тяжелый гарнир в этом случае будет не уместен.
Поделись рецептом в соцсетях!
Салат с блинами и копченой курицей
Хозяйки нередко задумываются над тем, что приготовить на завтрак, обед или ужин, а также к праздничному столу, чтобы это было оптимально по стоимости и очень вкусно. Таких универсальных блюд не так много. Одним из них является салат с блинами и копченой курицей, только его запах вызывает бурный аппетит. С помощью этого блюда можно сделать более сытным праздничный стол, накормить плотно домочадцев перед уходом на работу или устроить девичник, добавив к блюду еще белое вино.
Если вам кажется, что салат с блинами должен обязательно иметь русские корни, на этот раз вы ошибаетесь. Это ароматное блюдо, которое обладает особым вкусом при подаче «с пылу с жару», родом из Италии. Блины также немного необычные и приготовлены на крахмале, чем-то напоминают итальянскую лапшу — она называется омлетной ленетой. В салат добавляют чеснок и зелень, смешивая все это с майонезом.
Учитывая, что средиземноморская кухня богата на ингредиенты, существует немало вариаций классического рецепта, основанных на кулинарных фантазиях соуса, добавок в виде оливок, салата, консервированной кукурузы и нескольких видов мяса курицы. Это блюдо можно приготовить и на русский манер, завернув куриную начинку в традиционные тонкие блинчики, полив их соусом или сметаной. Каждый из этих рецептов заслуживает особого внимания и того, чтобы побывать на вашем столе.
Классический салат с копченой курицей и блинами
Классический рецепт салата довольно прост. Основная задача состоит в том, чтобы приготовить яичные блинчики, они должны быть достаточно упругими. Нарезку блинчиков лучше сделать, уложив блинчики стопкой, в этом случае лапша будет достаточно длинной и удобной при перемешивании.
В качестве заправки можно использовать майонез с различными добавками, экспериментировать с соусом айоли, тартар, ароматизировать салат лимоном или лаймом.
- 5 яиц;
- 2 ст. л. крахмала;
- 300 г копченой курицы;
- 2-5 зубчиков чеснока;
- 400 г майонеза;
- зелень.
Приготовление блинов не занимает много времени, их можно сделать заранее или перед приготовлением салата. Если готовите 1-2 порции для нарезки блинной ленты можно блинчик свернуть в трубочку. Крахмал смешивается с яйцами в однородную массу, блины выпекаются на сковородки без прижарки. В этом случае они придают салату солнечный оттенок. Декорирование петрушкой или укропом позволит внести цветовое разнообразие в оформление блюда.
Приготовить яичные блинчики к салату можно с помощью этого видео:
Блинный салат с копченой курицей и маринованными огурцами под водочку
Интересные вкусовые сочетания гарантирует вам блинный салат с копченой курицей и огурцами. Если вы не готовы сразу приготовить большую порцию, попробуйте добавить соус тартар к приготовленному салату по классическому рецепту.
Оригинальность придает сочетание маринованных огурчиков, важно выбирать хрустящие корнишоны, в этом случае вкус будет по-настоящему восхитительным. Этот салат можно использовать и как закуску «под водочку», вы получите самую лестную оценку от мужа, если корректно удалитесь из кухни во время его разговора с друзьями, предварительно приготовив такой салат.
- 5 яиц;
- 2 ст. л. крахмала;
- 300 г копченой курицы;
- 3-4 средних маринованных огурца;
- 400 г майонеза;
- кусочки лимона для оформления.
Сделать блинную соломку, порезать на длинные тонкие кусочки огурцы и копченую грудинку. Смешать с майонезом или сметаной. Салат будет вкуснее через несколько часов после приготовления. Также для улучшения вкусовых качеств можно слегка подогреть куриную грудку и смешать с горячими блинами. Лимон добавить вкусовых ощущений, особенно если подаете блюдо в качестве закуски.
Блинный салат с копченой курицей и кукурузой
Блинный салат с копченой курицей и кукурузой — это вариация на тему такого же салата без блинной соломки. Яичные блинчики добавят калорийности и питательности блюду. Это отличный вариант для легких и быстрых завтраков. Блинчики в салате можно подать свернутыми в трубочку и порезанными на кусочки. Они будут дополнять блюдо углеводами и станут хорошей заменой гренок или хлеба.
- 5 яиц;
- 2 ст. л. крахмала;
- 300 г копченой курицы;
- 100 г консервированной кукурузы;
- 1 шт. капусты пекинской;
- 1 шт. красного лука;
- 300 г майонеза;
- яйца 2 шт.;
- сок лайма;
- зелень.
Приготовьте блинную соломку или блинчики из яиц и крахмала. Смешайте остальные ингредиенты из рецепта, добавьте майонез, посыпьте репчатым красным луком, сверху украсьте зеленью, лимоном или лаймом. Хорошим дополнением к этому салату будут каперсы и оливки. Сверху на салат уложите порезанные блинные рулеты.
К этому блюду отлично подойдет сладкое вино их хереса или аперитивы. Такое сочетание сделает вкус разнообразным и впечатляющим.
Салат с копченой курицей, корейской морковкой и японским омлетом
Одним из вариантов считается салат с копченой грудкой и корейской морковкой, блинная соломка в данном случае больше напоминает омлет. Блюдо очень интересно по вкусу, питательно и хорошо утоляет голод. Его рекомендуют в качестве повседневной закуски или в виде отдельного блюда, чтобы перекусить.
- 300 г корейской моркови;
- 300 г копченой курицы;
- 1 банка зеленого горошка;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 ч. л. рисового уксуса;
- 200 г майонеза;
- 3 яйца.
Сделать омлет из яиц, рисового уксуса и соевого соуса с добавлением щепотки сахара. Блинчик обжаривается с двух сторон. В отдельной емкости смешивается горошек без жидкости, корейская морковка, омлет и копченая курица нарезается соломкой, добавляется майонез. Салат должен настояться 15-30 минут перед подачей.
Закуска из блинов, копченой курицы и грибов
Это блюдо будет отличным выбором, если вы решили гостей удивить чем-то особенным. При этом на приготовление этого рецепта у вас уйдет всего 10 минут. Богатство вкуса вам гарантировано за счет лимонного тимьяна, дижонской горчицы и чеснока. Это хороший вариант для ужина или легкого обеда. Прекрасно подойдет к сухому белому вину из европейских сортов винограда.
Закуска запекается по сыром чедер, поэтому может быть подана в виде запеченных блинных роллов.
- 110 г пшеничной муки;
- щепотка соли;
- 300 мл молока;
- 2 яйца;
- оливковое масло.
- 40 г сливочного масла;
- 110 г свежих шампиньонов;
- 1 измельченный зубчик чеснока;
- 1 ст. л. лимонного тимьяна;
- 50 г муки;
- 300 мл молока;
- 225 г копченой курицы;
- 1 ч. л. дижонской горчицы;
- соль и молотый черный перец;
- для посыпки сыр чедер.
Смешать составляющие теста для блинов, приготовить тесто на сковороде. У вас должно получиться 4 тонких блинчика. Затем грибы обжаривают до мягкости, добавляется чеснок, тимьян и муку. Дальше необходимо влить молоко и проварить, пока не загустеет сок. Готовый соус смешивается с копченой курицей, дижонской горчицей с добавлением молотого перца.
Чтобы масса лучше формовалась, можно добавить вареного риса. Это можно сделать, если вы хотите приготовить блюдо в виде роллов.
Блинчики укладываются в форму, посыпаются сыром и запекаются до подрумянивания. Ваша горячая закуска или теплый блинный салат готов.
Блинный салат — с яйцами, маринованными шампиньонами и копченой курицей
Этот салат является кулинарной вариацией пасты с классическим сочетанием копченой курицы и маринованных шампиньонов, очень часто подаваемой в европейских кафе. Приготовить блюдо очень просто, оно будет отличным дополнением к обеду или отдельным блюдом для легкого ужина. На приготовление уйдет 20 минут.
- 5 яйц;
- 2 ст. л. крахмала;
- оливковое масло для жарки блинов;
- маринованные шампиньоны 100 г;
- голубой сыр 100-200 г;
- копченая курица 200 г;
- 1 ч.л. сока лимона или винограда.
Приготовить яичные блины, порезать соломкой. Порезать копченую курицу, смешать с сыром и шампиньонами. В заключение можно сбрызнуть соком лимона или винограда.
Особое внимание уделите подаче салатов. Использование яичных блинчиков позволяет фантазировать и сделать стол по-настоящему праздничным. Отличным вариантом подачи будут блинные мешочки, в которые можно положить различную начинку в дополнение к копченой курице. К этому блюду лучше всего подойдут горячие соусы с каперсами и грибами.
Блинный салат с копченой курицей можно готовить с добавлением листьев салата, орехов, чернослива, помидор, сладкого перца свежего и печеного. Вариаций на тему может быть множество, так как всегда получается гармоничный вкус и доступное питательное блюдо.
Сочетание красивого желтоватого оттенка блинчиков с красными помидорами, огурцами, кабачками и авокадо — всегда выигрышно. Стоит только немного пофантазировать перед сервировкой стола.
При приготовлении можно сразу сделать несколько блюд, включая сладкие закуски с блинами к кофе или чаю. Таким образом, с минимальными затратами всегда можно накрыть очень хороший стол, который приятно удивит друзей и домочадцев. Такие застолья особенно приветствуются в масленицу, когда блины являются основным блюдом.
Как приготовить салат с яичными блинчиками и курицей? Разные варианты
Салат с яичными блинчиками и курицей делается довольно быстро, а получается невероятно сытным и вкусным. Такое блюдо можно смело готовить как для обычного семейного обеда, так и для праздничного стола.
Салат с яичными блинчиками и курицей: рецепт пошагового приготовления
Приготовив такой салат единожды, вы будете делать его еще и еще. Ведь он получается очень нежным, вкусным и питательным. Употребив закуску в обед, вы не захотите снова садиться за стол вплоть до позднего ужина. Следует отметить, что это необычное блюдо особенно нравится маленьким детям.
Итак, прежде чем приготовить салат с яичными блинчиками и курицей, необходимо приобрести такие ингредиенты, как:
- грудки куриные охлажденные – около 250 г;
- куриные яйца (желательно крупные) – 3 шт.;
- красная луковица сладкая – 1 головка;
- кукуруза сладкая – 1 небольшая консервная банка;
- растительное без аромата масло – примерно 55 мл;
- соль, измельченный перец – применять по вкусу;
- майонез средней жирности – около 150 г.
Обработка белого мяса птицы
Салат с яичными блинчиками и курицей следует начинать готовить с обработки белого мяса. Его необходимо хорошенько сполоснуть, а затем выложить в кипящую воду. Посолив продукт, его требуется варить на малом огне около 40 минут. За это время охлажденные куриные грудки должны стать мягкими и нежными.
После того как мясо будет готово, его следует вынуть и остудить. В дальнейшем с него необходимо убрать кожицу, вынуть кости, а оставшееся филе нарезать на кубики. Кстати, красный репчатый лук рекомендуется измельчить аналогичным образом.
Процесс приготовления блинов
Салат с яичными блинчиками и курицей следует готовить поэтапно. После того как мясной продукт будет обработан и нашинкован, необходимо приступить к обработке яиц. Их требуется разбить в миску и хорошенько взболтать вилочкой. После добавления в посуду соли и перца у вас должна образоваться однородная яичная масса. Чтобы использовать ее для приготовления блинов, необходимо разогреть сковороду с растительным жиром и влить 1/3 часть полученной основы. Причем ее следует равномерно распределить по поверхности посуды, чтобы у вас получился круглый и тонкий блин. Когда его нижняя часть подрумянится, изделие необходимо перевернуть, используя лопатку.
Приготовив яичный блинчик, его следует убрать со сковороды и отложить в сторону. В точности так же требуется обжарить и два других.
Пожарив и остудив блины, их необходимо сложить друг на друга и нарезать тонкой соломкой длиной 3-4 сантиметра.
Процесс формирования вкусного и нежного салата
Как следует формировать салат с яичными блинчиками и курицей и кукурузой? Для этого необходимо взять большую миску, а затем выложить в нее отварное филе и нашинкованные блины. Далее к ингредиентам требуется добавить сладкий красный лук и консервированную кукурузу, лишенную рассола. В завершение все продукты следует сдобрить майонезом средней жирности, а затем тщательно перемешать.
Как следует подавать закусочный салат к столу?
После того как блюдо из яиц и курицы будет сформировано должным образом, его необходимо сразу же преподнести друзьям или домочадцам. Если выдержать некоторое время такой салат, то его вкусовые качества ухудшатся. Подавать его к столу рекомендуется вместе с ломтиком хлеба перед основным горячим обедом.
Делаем салат с яичными блинчиками и курицей и грибами
Как было сказано выше, салат, приготовленный с отварной курицей и блинчиками, получается очень нежным и вкусным. Если же вам требуется более пряная закуска, то рекомендуем воспользоваться нижеследующим рецептом. Для него нам понадобятся следующие компоненты:
- грудки куриные копченые – около 250 г;
- куриные яйца (желательно крупные) – 3 шт.;
- красная луковица сладкая – 1 головка;
- зеленый горошек – 1 небольшая консервная банка;
- растительное без аромата масло – примерно 55 мл;
- грибы (шампиньоны) маринованные – примерно 150 г;
- соль, измельченный перец – применять по вкусу;
- майонез средней жирности – около 150 г.
Подготавливаем компоненты
Для приготовления данного салата тоже следует использовать яичные блинчики. То, как их обжаривать на сковороде и измельчать, мы подробно описали выше. Что касается остальных ингредиентов, то их необходимо обрабатывать несколько иначе. Копченые грудки курицы следует очистить от костей и кожицы, а затем нарезать оставшееся филе на кубики. Также требуется помыть маринованные грибочки и накрошить их соломкой. Помимо этого, необходимо порубить на кубики и головку красного репчатого лука.
Салат с яичными блинчиками и копченой курицей формируется так же легко, как и вышепредставленное блюдо. Для начала в большой миске необходимо соединить филе птицы, нарезанные блины и красный лук. Далее к ним требуется добавить зеленый горошек, лишенный рассола, и нашинкованные маринованные шампиньоны. В завершение компоненты следует сдобрить достаточным количеством майонеза. Перемешав все, вы должны получить очень сытный и вкусный салат.
Как следует подавать членам семьи?
Приготовленный салат из копченых куриных грудок и маринованных грибов получается очень ароматным и пикантным. Прежде чем подать его к столу, сдобренную майонезом массу следует красиво выложить в салатник. Сверху закуску можно украсить веточкой укропа, а также дольками маленьких шампиньонов. Подавать ее членам семьи желательно вместе с хлебом.
Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.
Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.
7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.
Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.
Чарли Гард умер за неделю до своего первого дня рождения Чарли Гард, неизлечимо больной младенец, о котором говорит весь мир, умер 28 июля, за неделю до своего первого дня рождения.
20 фото кошек, сделанных в правильный момент Кошки — удивительные создания, и об этом, пожалуй, знает каждый. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил.
Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт
Оценка 4.4 проголосовавших: 11Салат с блинами и курицей — пошаговый рецепт с фото
Приготовление салата с блинами и курицей:
1 подготавливаем куриное филе.
Куриное филе без кожи и костей сварите в чистой подсоленной воде до полной готовности. Затем выньте мясо и дайте ему остыть при комнатной температуре. Когда вы сможете прикасаться к филе не обжигаясь, разложите его на разделочной доске и порежьте аккуратными кубиками среднего размера или разберите на длинные волокна, тут кому как нравится.
2 обжариваем лук.
Луковицы очистите от шелухи, сполосните прохладной водой и порежьте тонкими полукольцами.
В сковороде разогрейте немного растительного масла и обжарьте в нем лук до золотистого цвета. Особенно ужаривать не надо, главное, чтобы полукольца стали мягкими и прозрачными. После жарки лук нужно остудить.
3 готовим блины.
Тесто для наших блинчиков будет немного необычное. В миске взбейте куриные яйца, добавив к ним крахмал и черный молотый перец. Хорошенько смешайте все ингредиенты до однородного состояния.
Разогрейте плоскую блинную сковородку и смажьте ее растительным маслом, а затем налейте в нее часть теста.
Блины должны быть тоненькими и небольшими в диаметре. Жарить их нужно точно так же, как и обычные, то есть подождать пока блин пропечется с одной стороны, затем перевернуть его и обжарить до готовности со второй стороны.
Остывшие блины сверните в трубочки, а после нарежьте поперек тонкими полосочками. Получится чем-то похоже на короткую лапшу.
4 смешиваем салат с блинами и курицей.
Когда все прочие ингредиенты готовы, остается только соединить их в салатнице. Так что вывалите в нее нарезанную куриную грудку, обжаренный лук и порезанные на тонкие полоски блины. Добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив с нее воду, и измельченные зубчики чеснока. По вкусу посолите или добавьте перца, если вдруг любите поострее. Заправьте майонезом и тщательно все перемешайте.
Прежде чем подавать салат к столу, лучше дать ему немного настояться в холодильнике, 40-60 минут будет достаточно.
5 подаем салат с блинами и курицей.
Салат с блинами и курицей нужно подавать в охлажденном виде, украсив свежей зеленью или малосольными огурчиками. Получается обалдеть, как вкусно! Разумеется, для праздничного стола такой салат простоват, но если к вам в гости на ужин собираются зайти самые близкие друзья, или вы просто хотите внести какое-нибудь разнообразие в ваше обычное меню, салат с блинами и курицей будет как нельзя кстати.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту
– Как альтернативу майонезу используйте натуральный йогурт, смешанный с чесноком, или сметану, смешанную с горчицей, тут все сугубо по вкусу и кому что ближе.
– Вместо филе можно взять бедра, точно так же их отварить, снять кожу и после отделить мясо от костей.
Блинный салат с курицей и чесноком рецепт с фото
Детальное описание: блинный салат с курицей и чесноком рецепт с фото из доступных ингредиентов и подробной информации по приготовлению взятой из нескольких источников.
- Яйца — 5 шт.
- Куриное филе — 300 грамм.
- Лук — 1 шт.
- Зеленый горошек — 1 банка.
- Чеснок.
- Растительное масло.
- Крахмал — 1ст. л.
- Соль и перец.
Яичные блинчики — основа салата
Салат с яичными блинчиками относится к той категории блюд, от которой в восторге все от мала до велика. Приготовить его можно быстро и буквально из любых продуктов, что есть в холодильнике.
Основа салата — яичные блинчики, с ними легко сочетать вареную и копченую курицу, колбасу или ветчину, мясо и субпродукты, всевозможные овощи, в том числе консервированные.
Обычные яйца в составе закуски мало кого удивят, но поданные в виде нарезанного тонкими полосками блинчика они не только разнообразят вкус блюда, но и украсят его, сделают оригинальней.
Яичные блинчики для салата можно приготовить по одному из множества рецептов. Самый простой способ — смешать яйцо со столовой ложкой молока до однородного состояния, немного посолить и вылить на раскаленную сковороду с маслом.
Обжарить блинчик с обеих сторон до зарумянивания, затем, остудить, скрутить рулетом и нарезать тонкими полосками. Таким образом можно сделать несколько штук. Иногда в омлет добавляют немного муки или крахмала, они делают консистенцию блина более плотной.
Благодаря множеству рецептов с фото салат с яичными блинчиками легко осилит любая хозяйка. Это может быть простой салат из яичных блинчиков и колбасы, который можно готовить каждый день, или овощной вариант с пекинской капустой, помидорами, огурцами.
Для торжественного случая, или если внезапно нагрянули гости, подойдет куриный салат с яичными блинчиками, в который можно добавить грибы, кукурузу, соленые огурцы и пр. В качестве заправки подойдет как привычный майонез, так и всевозможные соусы на его основе. Можно даже приготовить фруктовый десерт, заправив его сметаной или йогуртом.
Нет тематического видео для этой статьи.
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Приготовление
Рецепт салата с яичными блинчиками и курицей должен быть на вооружении у каждой хозяйки. Это простое, но питательное блюдо можно подавать на семейный обед, угощать им гостей или положить ребенку в школу.
Салат с яичными блинчиками делают как с вареной, так и с копченой курицей, последняя существенно экономит время, при этом делает блюдо еще вкуснее.
- Салат с курицей и кукурузой лучше всего готовить с яичными блинчиками на крахмале. Для этого яйца следует смешать с крахмалом (лучше всего кукурузным), добавить в смесь 1-2 ложки растительного масла, по щепотке соли, черного перца. Все тщательно размешать венчиком. На разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, вылить часть теста, обжарить с обеих сторон. Выпечь все блинчики, остудить их, после чего свернуть рулетиками, нарезать тонкими полосками.
- Параллельно следует сварить в подсоленной воде куриное филе. Когда оно остынет, разобрать на волокна или нарезать кубиками.
- Салат с яичными блинчиками хорош как со свежим, так и с маринованным или жареным луком. Последний вариант более предпочтителен, поскольку обладает оптимальной консистенцией. Лук следует нарезать тонкими кольцами, обжарить в масле до золотистого цвета. Можно добавить пару щепоток сахара, чтобы лук слегка карамелизовался.
- Лук смешать с курицей, добавить зеленый горошек и блинчики. Заправить майонезом с добавлением раздавленного чеснока. Перед подачей салат с курицей и яичными блинчиками можно украсить зеленью, как на фото, эффектно подать его на салатных листьях.
По этому же рецепту можно приготовить салат с яичными блинчиками и кукурузой или фасолью.
Варианты
Удивить гостей поможет салат с яичными блинчиками, курицей и грибами. Готовить его проще всего с копченым куриным мясом и маринованными шампиньонами. Эти ингредиенты следует порезать соломкой, смешать с жареным луком.
Блинчики приготовить по любому удобному рецепту, нарезать их полосками, добавить к остальным продуктам. Салат с яичными блинчиками станет более свежим и многогранным, если его сделать с огурцами, нарезав их тонкой соломкой. Все следует заправить майонезом и перемешать.
Салат с яичными блинчиками можно готовить и с другими грибами: маринованными опятами, жареными лесными или шампиньонами.
Если времени на готовку нет, но хочется порадовать близких вкусным и сытным блюдом, выручит салат из яичных блинчиков и колбасы, его рецепт совсем простой. Вареную колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать со сладким луком, нарезанным тонкими полукольцами и полосками блинчиков, заправить майонезом с добавлением чеснока.
Если салат делается с яичными блинчиками и копченой колбасой, то вместо свежих огурцов лучше добавить соленые.
Очень сытный салат с печенью и яичными блинчиками способен заменить собой любое обед. Для приготовления следует нарезать тонкой соломкой печень (телячью или куриную), обжарить ее до готовности на растительном масле, за 5 минут до конца влить немного соевого соуса, посолив и поперчив по вкусу. В этой же сковороде обжарить лук. Все смешать в салатнике с яичными блинчиками, добавить зеленый лук, заправить смесью сметаны и майонеза.
Свежий и аппетитный салат с капустой и яичными блинчиками не оставит никого голодным. Для него следует тонко нашинковать пекинскую капусту, натереть на терке редис или зеленую редьку, смешать их с вареным куриным мясом и яичными блинами. Все заправить майонезом и украсить зеленью.
Главная » Мясные салаты, Салаты Автор: Оля, 2018-07-11 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 873
Большой, сытный, для особых случаев… | |
Ингредиенты:
| |
| Яйца взбить с молоком и солью. Выпечь 2 блинчика, свернуть трубочкой и остудить: | |
| Нашинкованные пластинками грибы пережарить с луком. Добавить соевый соус, поперчить и потушить до выпаривания жидкости: | |
| Салат выкладывать слоями, промазывая майонезом, подсаливая и перча по необходимости. Нарезанное на кусочки филе, присыпанное измельченным чесноком: | |
| Остывшие грибы: | |
| Нарезанный соломкой омлет: | |
| Огурцы: | |
| Натертый на мелкой терке сыр: | |
| Перед подачей охладить: | |
Хотите поблагодарить? Это легко – поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!
Представленный рецепт “Салат с блинчиками, курицей и грибами «Злата»”, Вы можете приготовить из следующих ингридиентов:
КурицалукСоевый соусСоленые огурцыСырЧеснокШампиньоныЯйца
. Похожие фоторецепты блюда Салат с блинчиками, курицей и грибами «Злата» Вы можете найти в меню
Мясные салатыСалаты
Существует немало рецептов салатов из куриного мяса. Но всегда можно экспериментировать, добавляя новые ингредиенты и интересные заправки. Предлагаю очень удачный рецепт салата с курицей и яичными блинчиками. Салатик получается очень нежным, сытным и вкусным. Подать его можно и на ужин, и на праздничный стол. Удачное сочетание ингредиентов и пикантной заправки никого не оставит равнодушным, попробуйте!
Нет тематического видео для этой статьи.| Видео (кликните для воспроизведения). |
Для приготовления яичных блинчиков соединить яйца, соль, специи, муку и крахмал.
С помощью венчика взбить массу до однородности.
Сковороду для выпекания слегка смазать растительным маслом. Влить пару столовых ложек яичной массы на сковороду и сформировать тонкий блин. Выпекать яичные блинчики с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.
Получается от 3 до 5 блинчиков, в зависимости от диаметра сковороды. Готовые блинчики слегка остудить и свернуть в рулет (как на фото).
Нарезать яичные блинчики на тонкую лапшу.
Куриную грудку сварить в подсоленной воде до готовности (в течение 25-30 минут) и остудить. Нарвать куриное мясо на длинные волокна.
Огурец вымыть и нарезать длинными брусочками.
Соединить куриную грудку, яичные блинчики и огурец.
Чеснок очистить и пропустить через пресс. Для приготовления заправки соединить майонез, сметану, горчицу и чеснок.
Хорошо перемешать заправку.
Добавить заправку в салат из куриной грудки, огурца и блинчиков, хорошо перемешать.
Подать нежный, вкусный, сытный салат из курицы и яичных блинчиков к столу.
Приятного аппетита!
Хозяйки нередко задумываются над тем, что приготовить на завтрак, обед или ужин, а также к праздничному столу, чтобы это было оптимально по стоимости и очень вкусно. Таких универсальных блюд не так много. Одним из них является салат с блинами и копченой курицей, только его запах вызывает бурный аппетит. С помощью этого блюда можно сделать более сытным праздничный стол, накормить плотно домочадцев перед уходом на работу или устроить девичник, добавив к блюду еще белое вино.
Если вам кажется, что салат с блинами должен обязательно иметь русские корни, на этот раз вы ошибаетесь. Это ароматное блюдо, которое обладает особым вкусом при подаче с пылу с жару, родом из Италии. Блины также немного необычные и приготовлены на крахмале, чем-то напоминают итальянскую лапшу — она называется омлетной ленетой. В салат добавляют чеснок и зелень, смешивая все это с майонезом.
Учитывая, что средиземноморская кухня богата на ингредиенты, существует немало вариаций классического рецепта, основанных на кулинарных фантазиях соуса, добавок в виде оливок, салата, консервированной кукурузы и нескольких видов мяса курицы. Это блюдо можно приготовить и на русский манер, завернув куриную начинку в традиционные тонкие блинчики, полив их соусом или сметаной. Каждый из этих рецептов заслуживает особого внимания и того, чтобы побывать на вашем столе.
Как приготовить салат с блинами и копченой курицей — 7 разновидностей
Классический рецепт салата довольно прост. Основная задача состоит в том, чтобы приготовить яичные блинчики, они должны быть достаточно упругими. Нарезку блинчиков лучше сделать, уложив блинчики стопкой, в этом случае лапша будет достаточно длинной и удобной при перемешивании.
В качестве заправки можно использовать майонез с различными добавками, экспериментировать с соусом айоли, тартар, ароматизировать салат лимоном или лаймом.
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 2 ст. л. крахмала;
- 300 г копченой курицы;
- 2-5 зубчиков чеснока;
- 400 г майонеза;
- зелень.
Приготовление:
Приготовление блинов не занимает много времени, их можно сделать заранее или перед приготовлением салата. Если готовите 1-2 порции для нарезки блинной ленты можно блинчик свернуть в трубочку. Крахмал смешивается с яйцами в однородную массу, блины выпекаются на сковородки без прижарки. В этом случае они придают салату солнечный оттенок. Декорирование петрушкой или укропом позволит внести цветовое разнообразие в оформление блюда.
Приготовить яичные блинчики к салату можно с помощью этого видео:
Видеорецепт салата:
Блинный салат с копченой курицей и маринованными огурцами под водочку
Интересные вкусовые сочетания гарантирует вам блинный салат с копченой курицей и огурцами. Если вы не готовы сразу приготовить большую порцию, попробуйте добавить соус тартар к приготовленному салату по классическому рецепту.
Оригинальность придает сочетание маринованных огурчиков, важно выбирать хрустящие корнишоны, в этом случае вкус будет по-настоящему восхитительным. Этот салат можно использовать и как закуску под водочку, вы получите самую лестную оценку от мужа, если корректно удалитесь из кухни во время его разговора с друзьями, предварительно приготовив такой салат.
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 2 ст. л. крахмала;
- 300 г копченой курицы;
- 3-4 средних маринованных огурца;
- 400 г майонеза;
- кусочки лимона для оформления.
Приготовление:
Сделать блинную соломку, порезать на длинные тонкие кусочки огурцы и копченую грудинку. Смешать с майонезом или сметаной. Салат будет вкуснее через несколько часов после приготовления. Также для улучшения вкусовых качеств можно слегка подогреть куриную грудку и смешать с горячими блинами. Лимон добавить вкусовых ощущений, особенно если подаете блюдо в качестве закуски.
Блинный салат с копченой курицей и кукурузой — это вариация на тему такого же салата без блинной соломки. Яичные блинчики добавят калорийности и питательности блюду. Это отличный вариант для легких и быстрых завтраков. Блинчики в салате можно подать свернутыми в трубочку и порезанными на кусочки. Они будут дополнять блюдо углеводами и станут хорошей заменой гренок или хлеба.
Ингредиенты:
- 5 яиц;
- 2 ст. л. крахмала;
- 300 г копченой курицы;
- 100 г консервированной кукурузы;
- 1 шт. капусты пекинской;
- 1 шт. красного лука;
- 300 г майонеза;
- яйца 2 шт.;
- сок лайма;
- зелень.
Приготовление:
Приготовьте блинную соломку или блинчики из яиц и крахмала. Смешайте остальные ингредиенты из рецепта, добавьте майонез, посыпьте репчатым красным луком, сверху украсьте зеленью, лимоном или лаймом. Хорошим дополнением к этому салату будут каперсы и оливки. Сверху на салат уложите порезанные блинные рулеты.
К этому блюду отлично подойдет сладкое вино их хереса или аперитивы. Такое сочетание сделает вкус разнообразным и впечатляющим.
Салат с копченой курицей, корейской морковкой и японским омлетом
Одним из вариантов считается салат с копченой грудкой и корейской морковкой, блинная соломка в данном случае больше напоминает омлет. Блюдо очень интересно по вкусу, питательно и хорошо утоляет голод. Его рекомендуют в качестве повседневной закуски или в виде отдельного блюда, чтобы перекусить.
Ингредиенты:
- 300 г корейской моркови;
- 300 г копченой курицы;
- 1 банка зеленого горошка;
- 2 ст. л. соевого соуса;
- 2 ч. л. рисового уксуса;
- 200 г майонеза;
- 3 яйца.
Приготовление:
Сделать омлет из яиц, рисового уксуса и соевого соуса с добавлением щепотки сахара. Блинчик обжаривается с двух сторон. В отдельной емкости смешивается горошек без жидкости, корейская морковка, омлет и копченая курица нарезается соломкой, добавляется майонез. Салат должен настояться 15-30 минут перед подачей.
Посмотреть видео-рецеп:
Это блюдо будет отличным выбором, если вы решили гостей удивить чем-то особенным. При этом на приготовление этого рецепта у вас уйдет всего 10 минут. Богатство вкуса вам гарантировано за счет лимонного тимьяна, дижонской горчицы и чеснока. Это хороший вариант для ужина или легкого обеда. Прекрасно подойдет к сухому белому вину из европейских сортов винограда.
Закуска запекается по сыром чедер, поэтому может быть подана в виде запеченных блинных роллов.
Ингредиенты:
- 110 г пшеничной муки;
- щепотка соли;
- 300 мл молока;
- 2 яйца;
- оливковое масло.
- 40 г сливочного масла;
- 110 г свежих шампиньонов;
- 1 измельченный зубчик чеснока;
- 1 ст. л. лимонного тимьяна;
- 50 г муки;
- 300 мл молока;
- 225 г копченой курицы;
- 1 ч. л. дижонской горчицы;
- соль и молотый черный перец;
- для посыпки сыр чедер.
Приготовление:
Смешать составляющие теста для блинов, приготовить тесто на сковороде. У вас должно получиться 4 тонких блинчика. Затем грибы обжаривают до мягкости, добавляется чеснок, тимьян и муку. Дальше необходимо влить молоко и проварить, пока не загустеет сок. Готовый соус смешивается с копченой курицей, дижонской горчицей с добавлением молотого перца.
Чтобы масса лучше формовалась, можно добавить вареного риса. Это можно сделать, если вы хотите приготовить блюдо в виде роллов.
Блинчики укладываются в форму, посыпаются сыром и запекаются до подрумянивания. Ваша горячая закуска или теплый блинный салат готов.
Блинный салат — с яйцами, маринованными шампиньонами и копченой курицей
Этот салат является кулинарной вариацией пасты с классическим сочетанием копченой курицы и маринованных шампиньонов, очень часто подаваемой в европейских кафе. Приготовить блюдо очень просто, оно будет отличным дополнением к обеду или отдельным блюдом для легкого ужина. На приготовление уйдет 20 минут.
Ингредиенты:
- 5 яйц;
- 2 ст. л. крахмала;
- оливковое масло для жарки блинов;
- маринованные шампиньоны 100 г;
- голубой сыр 100-200 г;
- копченая курица 200 г;
- 1 ч.л. сока лимона или винограда.
Приготовление:
Приготовить яичные блины, порезать соломкой. Порезать копченую курицу, смешать с сыром и шампиньонами. В заключение можно сбрызнуть соком лимона или винограда.
Особое внимание уделите подаче салатов. Использование яичных блинчиков позволяет фантазировать и сделать стол по-настоящему праздничным. Отличным вариантом подачи будут блинные мешочки, в которые можно положить различную начинку в дополнение к копченой курице. К этому блюду лучше всего подойдут горячие соусы с каперсами и грибами.
Блинный салат с копченой курицей можно готовить с добавлением листьев салата, орехов, чернослива, помидор, сладкого перца свежего и печеного. Вариаций на тему может быть множество, так как всегда получается гармоничный вкус и доступное питательное блюдо.
Сочетание красивого желтоватого оттенка блинчиков с красными помидорами, огурцами, кабачками и авокадо — всегда выигрышно. Стоит только немного пофантазировать перед сервировкой стола.
При приготовлении можно сразу сделать несколько блюд, включая сладкие закуски с блинами к кофе или чаю. Таким образом, с минимальными затратами всегда можно накрыть очень хороший стол, который приятно удивит друзей и домочадцев. Такие застолья особенно приветствуются в масленицу, когда блины являются основным блюдом.
Всего:| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: | 248 ккал |
| Белков: | 12 гр |
| Жиров: | 15 гр |
| Углеводов: | 2 гр |
| Б/Ж/У: | 41 / 52 / 7 |
| Н50 / С0 / В50 | |
Время приготовления: 15 мин
Опубликовано: Анна
Комментариев: 0
Яйца разбить в глубокую миску. Посолить и поперчить, взбить венчиком. Испечь из яиц тонкие блинчики.
Пока блинчики остывают, нарезать полосками колбасу и огурец.
Остывшие блины также нарезать полосками.
В глубокой миске соединить колбасу, блинчики и огурец. Добавить измельченные чеснок и зелень. Добавить сметану и майонез. Перемешать салат. Добавить соль и перец по вкусу.
Похожие рецепты
Предотвращение запаха белокочанной капусты.
Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…
- Читать полностью
Чтобы редька в салате стала вкуснее…
Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
- Читать полностью
Чтобы морковь лучше усваивалась.
Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…
- Читать полностью
Чтобы салаты получались вкуснее…
Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…
- Читать полностью
Как правильно заправлять салат.
Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.
- Читать полностью
Как быстрее сварить свеклу
Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…
- Читать полностью
Добавление чеснока в салат.
Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.
- Читать полностью
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие – 15 ккал/100г
- Сметана – 210 ккал/100г
- Сметана 10 % – ной жирности – 115 ккал/100г
- Сметана 20 % – ной жирности – 210 ккал/100г
- Сметана 25 % – ной жирности – 284 ккал/100г
- Сметана 30 % – ной жирности – 340 ккал/100г
- Яичный белок – 45 ккал/100г
- Яичный желток – 352 ккал/100г
- Яичный порошок – 542 ккал/100г
- Яйцо куриное – 157 ккал/100г
- Яйцо страуса – 118 ккал/100г
- Чеснок – 143 ккал/100г
- Майонез – 300 ккал/100г
- Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
- Майонез легкий – 260 ккал/100г
- Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
- Майонез столовый – 627 ккал/100г
- Масло растительное – 873 ккал/100г
- Соль – 0 ккал/100г
- Копченая колбаса – 507 ккал/100г
- Зелень – 41 ккал/100г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке – 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Копченая колбаса, Огурцы, Яйца, Растительное масло, Майонез, Сметана, Чеснок, Зелень, Соль
Автор статьи: Анастасия Ромасько
Рада Вас видеть на моем сайте! Я очень люблю оставаться в хорошей физической форме и для этого в моей записной книжке накопилось множество рецептов, которые я собирала из всех источников, что удавалось найти. Теперь я буду рада поделиться своими материалами со своими читателями.
✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2.6 проголосовавших: 5Блинный салат с курицей с чесноком рецепт с фото
Детальное описание: блинный салат с курицей с чесноком рецепт с фото от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.
Практически каждая хозяйка готовит к праздничному столу очень вкусные блюда, всячески их украшая. На сегодняшний день существует огромное количество вкусных праздничных блюд, заслуживающих вашего внимания. Я сегодня хочу рассказать вам, как приготовить очень вкусный блинный салат с курицей и далее пошаговый рецепт с фото. Это, конечно, не всеми любимый оливье с колбасой и огурцами и не каждая хозяйка решится его состряпать. Но приготовить его все же стоит, уж очень вкусный он получается.
Если вы боитесь испортить продукты, попробуйте сделать его в будничный день в небольшом количестве и вы убедитесь, насколько вкусным он получается.
Готовим салат из блинов и курицы
Продукты
- Филе курицы – 200 гр.
- Лук – 2 шт.
- Кукуруза консервированная – 1 баночка
- Майонез
- Соль по вкусу
Для блинчиков
- Яйца – 4 шт.
- Мука – 1 ст.л.
- Соль, специи по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата с блинами и курицей
Приготовление салата с яичными блинами видео рецепт:
Сначала нужно отварить филе курицы. Для этого положите курицу в подсоленную воду и поставьте на огонь. Когда я искала такой рецепт, то видела на некоторых ресурсах, что филе курицы мелко режут и потом обжаривают. Можно поступить и так, но мне кажется, что салат и так получится слишком жирным (ведь, еще жарить блины и лук) и калорийным.
А пока курица вариться , можно приготовить блинчики. Яйца разбить в отдельную глубокую тарелку, высыпать муку, посолить, добавить специи и все тщательно размешать, чтобы не было комочков.
В разогретую сковороду налить немного масла и налить немного яичной массы, равномерно распределяя ее по сковороде. Обжарить блинчик с двух сторон.
Теперь нужно очистить лук и мелко его порезать, затем, лук обжарить на сковородке до золотистого цвета.
Отварную курицу порвать руками на маленькие кусочки, или порезать ножиком.
Нет тематического видео для этой статьи.
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Яичные блинчики свернуть в рулетики и ножом порезать на тонкие полоски.
В салатницу выложить мясо, лук, кукурузу, порезанные блинчики, добавить майонез и все перемешать.
Ну, вот и все, наш вкусный и нежный блинный салат готов, теперь его можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Пожалуй, блины можно считать традиционным русским блюдом. Ведь в нашей стране этому лакомству посвящен целый праздник – масленица. Не удивительно, что сегодня блины не всегда ассоциируются с медом, икрой или сметанной, ведь в наш рацион плотно вошел блинный салат.
Салат блинный полюбился абсолютно всем. Ведь, как правило, такие салатики весьма сытные, сочные и очень вкусные. Каждая хозяйка готовит блинный салат по-своему. У кого-то в семье рецепт переходит из поколения в поколение и уже является традицией. Однако, порой можно отступить от традиционных рецептов и поэкспериментировать с ингредиентами.
Салат «блинчик».
Предлагаю вам попробовать приготовить очень вкусный и не обычный салат с блинами. Он прекрасно подойдет к семейному ужину или к праздничному столу.
Ингредиенты:
- Копченая колбаса – 200 гр.
- Твердый сыр – 70 гр.
- Огурец соленый – 2 шт.
- Чеснок – 4 зубчика
- Яйца – 4 шт.
- Крахмал – 1,5 ст. ложки
- Майонез – 3-4 ст. ложки
- Соль – одна щепотка
- Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1. Приготовить тесто для яичных блинчиков. В миску разбить яйца, добавить щепотку соли, всыпать крахмал. Всю эту массу взбить блендером до однородности. Наше тесто готово.
2. Начать жарить блинчики. Сковороду поставить на плиту, буквально маленькую капельку растительного масла влить в сковороду, смазать силиконовой кисточкой, чтобы блинчики не прилипали.
3. Влить в сковороду тесто с помощью поварешки или глубокой ложкой. Блинчики должны получиться тоненькими.
4. Как только яичная масса схватится, можно блинчик переворачивать, жарить с другой стороны. Как только блинчик подрумянится можно снимать его со сковороды. И так выпекать блинчики со всего количества теста.
5. Нарезать копченую колбасу тонкой соломкой, далее нарезать яичный блинчик. Свернуть его рулетом, нарезать на тонкие пластики.
6. Колбасу, блинчики отправить в миску.
7. Понадобиться терка для корейской моркови. На ней нужно натереть соленые огурцы с твердым сыром.
Все ингредиенты в салате должны быть примерно одинаковой текстуры т. е. тоненькой соломкой.
8. Тертый сыр с огурцом отправить в миску, все перемешать.
9. Для заправки салата в майонез выдавить чеснок (чеснокодавкой). Все хорошо перемешать, отправить заправку для салата. Все тщательно перемешать.
Готовый салат выкладывать на блюдо. Произвольно украсить и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Блинчики с копченой курицей – очень вкусный салат.
Салат с блинами и копченой курицей можно готовить хоть каждый день, его уникальный вкус нисколько не надоедает. Приобретать для блюда можно не только копченое куриное филе, но также окорочок или целую копченую курицу, если готовить салат на большое количество человек, например к праздничному столу.
Свежесть и летний вкус салату придаст стеблевой сельдерей – он сочный и вкусный, а яичные блинчики подарят блюду сытность. Помимо того, что салат получается вкусным, его можно без опасения есть на ужин или на ночь – в блюде практически отсутствуют углеводы, за исключением 1 ст.л. пшеничной муки. Поэтому и для тех, кто соблюдает диету, и для тех, кто заботится о своем питании, блюдо – настоящая находка.
Ингредиенты:
- Филе куриное копченое – 250 гр.
- Сельдерей стеблевой – 2-3 стебля
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Мука – 1 ст. ложка
- Растительное масло – 1 ч. ложка
- Соль, перец – по вкусу
| Видео (кликните для воспроизведения). |
Приготовление:
1. Яйца разбить в глубокую емкость, пиалу. Лучше всего использовать яйца домашней птицы – они питательней и полезнее. Всыпать соль, перец по вкусу. Взбить венчиком в пену. Всыпать просеянную муку, еще раз взбить венчиком.
2. Смазать растительным маслом сковороду. Начать печь блинчики.
3. Обжаривать блинчики с обеих сторон до румяной корочки. Всего должно получиться около трех блинчиков. Дать им остыть.
4. Пока блинчики остывают. Нарезать копченое куриное филе брусочками или крупными кубиками.
5. Помыть стебли сельдерея, нарезать их кусочками. Добавить в емкость к куриной нарезке.
6. Остывшие яичные блины выложить друг на друга, свернуть рулетом, нарезать полосками, выложить в емкость. Добавить туда же соль, перец по вкусу, майонез выбранный вами жирности или сметану, если будите сразу подавать к столу. Аккуратно перемешать.
7. Выложить салат с блинами и копченой курицей на блюдо или в тарелку. Подать к столу.
Приятного вам аппетита!
Блинчики с кукурузой
Хочу поделиться с вами рецептом отличного салата с курицей, кукурузой и яичными блинчиками. Привлек он меня в первую очередь набором продуктов для его приготовления. А получается он очень вкусным и сытным.
Ингредиенты:
- Грудка куриная – 500 гр.
- Яйца куриные – 7 шт.
- Кукуруза консервированная – 1 банка
- Лук зеленый – 1 пучок
- Крахмал – 1,5 ст. ложки
- Майонез – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
Приготовление:
1. Взять куриную грудку на кости. (от кости ее отделить). Необходимо грудку отварить до готовности в подсоленной воде. Примерно 20 – 25 минут после закипания. После того как она готова достать из кастрюли, остудить.
2. Готовое куриное филе нарезать на мелкие кусочки.
3. Начать готовить блинчики. Разбить яйца в чашку, немного взбить миксером. Добавить крахмал, немного посолить.
4. На разогретой сковороде начать жарить блинчики с двух сторон до золотистой корочки.
жарить блинчики без растительного масла, так как они совершенно не прилипают к сковороде
5. Теперь остудить их, нарезать на 4-5 полосок.
6. Затем нарезать соломкой.
7. Зеленый лучок мелко накрошить.
8. С кукурузы слить жидкость.
9. Теперь собрать наш салат. Смешав все ингредиенты.
10. Заправить его майонезом или сметаной, кому как нравиться.
Наш салат готов, можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Блинчики с копченой колбасой – интересное блюдо
Нежный и вкусный закусочный салат с яичными блинчиками и копченой колбасой с пикантной ноткой чеснока.
Ингредиенты:
- Колбаса копченая – 150 гр.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Яйцо куриное – 5 шт.
- Масло растительное – 1 ст. ложка
- Майонез – 2 ст. ложки
- Сметана – 2 ст. ложки
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Зелень – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1. Яйца разбить в глубокую миску. Посолить, поперчить и взбить венчиком.
2. Испечь из яиц тонкие блинчики. Сковороду надо хорошо раскалить на плите, первый раз – с маслом. Последующие разы масло не добавлять. Обжаривать с двух сторон до золотистого цвета. Когда блинчики будут готовы, дать-им остыть.
3. Пока блины остывают, нарезать копченую колбасу, огурец полосками.
4. Блинчики остыли. Сложить все блины пополам, еще раз пополам и нарезать с уголка полосками.
5. Ножом измельчить чеснок с зеленью.
6. В глубокой миске соединить колбасу, блинчики, огурец. Добавить измельченный чеснок с зеленью.
7. Добавить сметану, майонез. Перемешать салат. По необходимости подсолить, поперчить.
Салат с блинами и копченой колбасой готов.
Приятного аппетита!
Сырный салат из блинчиков.
Предлагаю рецепт нежного и сытного салата с мясом курицы, свежим огурцом и сырными блинчиками. Приготовьте этот салат, я уверена, что он станет частым гостем на вашем столе.
Ингредиенты:
Салат:
- Филе курицы (отварное) – 100 гр.
- Свежий огурец – 160 гр.
- Яйцо – 2 шт.
- Сыр (твердого сорта) – 50 гр.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания сковороды
Заправка:
- Соевый соус – 2 ст. ложки
- Оливковое масло (или растительное) – 3 ст. ложки
- Сок лимона – 2 ч. ложки
- Горчица столовая – 1 ч. ложка
- Чеснок (по желанию) -2 зубчика
- Сахар – 0,5 ч. ложки или по вкусу
Дополнительно:
- Кунжут – 1 ч. ложка
Приготовление:
1. Приготовить сырный блинчик. В емкость взбить яйца, добавить соль, перец, хорошо взбить вилкой или ручным венчиком.
2. Добавить натертый на мелкой терки сыр, перемешать.
3. Сковороду с толстым дном смазать растительным маслом, разогреть, вылить в нее массу из яиц и сыра. Поджаривать блинчик на умеренном огне с одной стороны.
4. Затем перевернуть, поджарить с другой стороны. Готовый блин выложить на тарелку, дать остыть.
5. Отварное куриное филе разобрать на волокна и выложить в салатник.
6. Остывший блин нарезать тонкими полосками, добавить в салатник.
7. Огурец нарезать соломкой, отправить в салатник к остальным нарезанным ингредиентам. Перемешать.
8. Приготовить заправку для салата. В миску налить соевый соус, добавить сахар, горчицу, сок лимона, размешать.
9. Влить оливковое масло, добавить измельченный чеснок, перемешать до однородности.
10. Готовую заправку вылить в салат, аккуратно перемешать, убрать в холодильник на 1 час, чтобы салат настоялся.
Вкусный сочный салат с сырными блинчиками готов, сверху посыпать кунжутом.
Приятного всем аппетита!
Видео – рецепт салата с блинчиками
Приятного аппетита!
Автор публикации
0 Комментарии: 0Публикации: 27Регистрация: 23-03-2018Продолжаю писать по теме о салатах. Сегодня приготовим ещё один интересный салат с яичными блинчиками и курицей. Готовится он из копченой или отваренной курицы и яичных блинчиков и с огурцом. Причём огурцы могут быть как свежие, так и солёные или маринованные. Не менее вкусный вариант и с баночкой кукурузы. Готовлю я такой салат ещё с грибами и помидорами. Такая вкуснятина — пальчики оближешь!
Этот салат у меня входит в коллекцию салатов под общей рубрикой «Салат из курицы простой и вкусный». Я собрала там рецепты простых, лёгких и вкуснейших салатиков с минимумом ингредиентов и максимумом полезности и вкусности. И сегодняшние салаты не исключение. Если убрать из них майонез, то каждый из них вполне может стать диетическим, белковым салатом. Если кому-то пригодятся мои рецепты, буду очень рада.
В этой статье:
- Салат из яичных блинчиков с курицей и огурцом
- Салат с кукурузой, яичными блинчиками и кукурузой
- Салат из курицы с яичными блинами, грибами и помидорами
Салат из яичных блинчиков с курицей и огурцом — рецепт с фото
Используем в этот салат курицу в любом виде. Отварную, или копченую, или запеченную в духовке. Так же всё равно ножки или грудки, или другие части курицы. Берите то, что любите. Огурчики у меня свежие, но иногда я кладу в этот салат и маринованные. А майонез я делаю сама за пять минут. Рецепт Домашнего майонеза здесь.
Что понадобится:
Приготовление:
Сначала лук почистила, нарезала полуколечками и замариновала сбрызнув уксусом. На нашем сайте есть пропорции, как сделать 9% -ный уксус из уксусной кислоты.
Куриное мясо я отварила. У меня это грудка. Порезала её на кубики и высыпала в глубокую салатницу.
Все яйца взбиваю в миске с крахмалом, мукой, щепоткой соли и перца. Это будет тесто для блинчиков. Нагреваю сковородку, смазываю её маслом и жарю на ней блины. Сначала с одной стороны с минуту, потом с другой. У меня из этого теста получилось 4 достаточно тоненьких блинчика.Когда они чуть поостынут, складываю их стопочкой и сворачиваю рулетом. Теперь этот блинный рулетик нарезаю на вот такую лапшу. Высыпаю эту лапшу в салатницу к курице. Туда же добавляю и подмариновавшийся лук. Осталось нарезать огурцы. Я нарезала их длинной соломкой и добавила к салату. Перемешиваю всё это добро двумя вилками, потому что лапша длинная и ложкой перемешать не получится. Добавляю три ложки майонеза.
Необычный салат готов. Если Вы ещё не готовили его, сделайте это обязательно. Все будут просить рецепт и спрашивать из чего он сделан.
Ещё один вариант такого салата от канала «Твори вместе с нами»
Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт c кукурузой
Здесь сочная кукуруза смягчает суховатость куриной грудки.
Ну, а самый праздничный по красоте и по вкусу вариант остался напоследок. Готовлю его на Новый год обязательно.
Салат с яичными блинчиками и курицей — рецепт с грибами и помидорами
Здесь я постаралась и куриные филейки запекла в духовке. Так мясо получается гораздо сочнее, чем отварное. Грибы у меня свежие, но так же подойдут и замороженные.
Что понадобится:Как приготовить:
- Прежде всего куриное мясо промываю и обсушиваю бумажными салфетками. Посолила, поперчила и чуть-чуть подсыпала приправу карри. Заворачиваю обе филейки в кусок фольги.
- В разогретую 180 грд. духовку отправляю курицу на 35 минут. А пока почистила и мелко порезала луковицу. Обжариваю её на сковороде с маслом. Шампиньоны нарезала соломкой и добавила к уже румяному луку.
- Обжаренные грибы высыпаю в салатник, пусть остывают. Куриное филе тоже уже готово. Разворачиваю фольгу и тоже оставляю остывать.
- В миску разбиваю яйца. Солю, перчу и подсыпаю нарезанную мелко зелень петрушки и укропа. Хорошо взбиваю вилкой, и жарю на сковороде блинчики.
- Получилось у меня только два блина. Оставляю их тоже остывать. Помидорки черри разрезаю каждую на две части.
- Всё уже достаточно остыло. Начинаю собирать салат. В салатнике у меня уже грибы. Высыпаю туда помидоры. И к ним нарезанное полосками куриное филе.
- Яичные блинчики нарезаю тоже на небольшие полоски и добавляю их в салатник.
- Теперь заправляю майонезом и хорошенько перемешиваю. Самый вкусный салат с яичными блинчиками и курицей пора подавать на стол.
Вот какой он красавчик получился. И поверьте, что его вкус тоже никого не разочарует.
Напишите в комментариях понравились ли Вам мои рецепты, и что Вы бы хотели к ним добавить? А я благодарю всех, кто вместе со мной сегодня готовил!
Салат с блинчиками – это сытное блюдо, которое станет украшением для любого праздничного стола. Сочетание продуктов может быть самым разным и самым неожиданным. Попробуйте следующие варианты блюд.
Рецепты салатов с блинчиками
Рецепт с луком и грибами. Вам понадобится:
– шампиньоны маринованные – 190 г
– яичко – 5 шт.
– лук репчатый – 195 г
– растительное масло
– приправы
– майонез
Приготовление:
Каждое яйцо по отдельности взбейте, перелейте на сковородку, промазанную жиром, поджарьте до золотистости. Переверните, прожарьте с другой стороны. Обжарьте 5 яичных блинчиков. Сложите их стопочкой, покрошите соломкой. Порубите полосками лук, поджарьте. Нарежьте грибочки. Соедините в мисочке все продукты, заправьте майонезом.
А как вам
салат из блинчиков в цветке из перца
?
Рецепт с грецкими орехами. Необходимые продукты:
– яйцо – 3 шт.
– крахмал – 3 столовые ложки
– молоко – 95 мл
– приправы
– соль
– сахарный песок
Приготовление:
Яйца смешайте с молоком, добавьте крахмал. По вкусу досыпьте сахара, приправы, взбейте. Выпеките 5 тонких блинов. Сверните их трубочкой и порубите соломкой, смешайте с рублеными орехами, сдобрите майонезом.
Вариант с крабовыми палочками.
Сделайте блины, как и в предыдущем рецепте, покрошите тоненькими полосками, добавьте 245 г измельченных крабовых палочек, баночку сладкой кукурузы, посолите, сдобрите майонезным соусом.
Непременно приготовьте и
блины с жареными грибами и луком
.
Салат с блинчиками: рецепт с фото
Необходимые продукты:
Для блинов:
– пара яиц
– щепотка соли
– крахмал – 2,6 ст. л.
Приготовление:
Выпеките блинные, пока они тепленькие, сложите их стопкой и порубите полосками. Замороженное мясо порубите тонкими пластами, порежьте их соломкой, поджарьте на растительном масле. Все смешайте, посыпьте приправами, соедините с рубленым чесноком, заправьте.
А детишек порадуйте блинами с бананами. Они оценят их по достоинству!
Салаты с яичными блинчиками с фото
Вам понадобится:
– столовая ложка крахмала
– яичко – 3 шт.
– специи
Приготовление:
Все смешайте, выпеките несколько блинов, уложите стопкой, нарежьте соломкой. Среднюю луковицу и пару средних морковок нарежьте, обжарьте на растительном маслице. Порубите длинными кусочками 245 г колбасы. Смешайте все, заправьте майонезным соусом, размешанным с давленым чесноком.
Салат с блинчиками и курицей
Пару куриных грудок отварите, разберите на отдельные волокна. 3 яйца соедините с майонезным соусом, выпеките 3-4 блина, поджарьте с двух сторон. Нарежьте готовые изделия длинной полоской. Смешайте продукты, сдобрите заправкой. При необходимости посолите.
Оцените и блинчики с салатом.
Салатик «Белорусский».
На воде или молоке сделайте блинное тесто, выпеките изделия, порубите их длинными кусочками, дайте остыть. Белокочанную капусту нашинкуйте, немножко помните руками. Натрите на терке сырую морковку. Овощи берутся в пропорции 1 к 2. Смешайте с омлетом, посолите по вкусу, заправьте сметаной, соединенной в одинаковых пропорциях с майонезом.
Салат с яичными блинчиками рецепт с фото
Слегка разморозьте замороженную печень, покрошите тонкой лапшой, поджарьте на растительном масле. Лучок и морковку измельчите, обжарьте, смешайте с печенью. Сделайте омлет из молока и трех яичек. Охладите их и порубите, смешайте, сдобрите майонезной заправкой. Добавьте рубленые грецкие орехи, поперчите, заправьте.
Салат с блинчиками из яиц
2 ч. л. майонезного соуса взбейте с двумя яйцами, поджарьте, покрошите тоненькой соломкой. Свежий огурчик нарежьте лапшой, копченую курицу – нарежьте небольшими кубиками. Все соедините, заправьте.
Приготовьте и свиной рулет с блинами – по-настоящему царское блюдо!
Салат «В блинах» Ингредиенты:
– яйцо – 2 шт.
– щепотка соли
– сахарный песок – пара столовых ложек
– пара стаканов муки
– половина литра молока
Варианты салатиков:
Первый вариант. 4 отварных яйца + 245 г крабовых палочек + зеленый укроп + пачка вермишели быстрого приготовление + майонез
Второй вариант. Вместо вермишели возьмите 0,5 ст. рисовой крупы, а также маленькую измельченную луковицу. Все остальные продукты остаются теми же.
В кастрюлю налейте теплого молочка, введите в него яйца, взбейте. Добавьте сахар с солью, продолжайте взбивать. Половину массы отлейте. В первую половину налейте молока, насыпьте муки, тщательно размешайте, чтобы получилась однородная масса. Влейте вторую половину молока, разведите массу, тщательно ее размешав.
Попробуйте и оригинальный овощной бульон с блинчиками.
Испеките блины, дайте им остыть. Измельчите крабовые палочки, укроп, зеленый лучок и яйца. Покрошите меленько вермишель, высыпьте из пакета специи. Залейте кипятком, чтобы вермишель была слегка покрыта, оставьте для настаивания. Все продукты смешайте, сдобрите соусом. На каждое изделие уложите по столовой ложке начинке, сверните трубочкой, обвяжите пером зеленого лука. Можно также надеть сверху колечко репчатого лука.
Рецепт салата с яичными блинчиками. Ингредиенты:
– соленый либо свежий огурец – по 1 шт.
– майонез с солью
– чесночный зубчик – 2 шт.
– крахмал с горкой – большая ложка
– 4 яйца
Приготовление:
Испеките яичные блины. Промойте под краном яйца, осторожно освободите их от скорлупы, слегка посолите, смешайте с картофельным крахмалом, перебейте вилочкой, чтобы масса стала однородной. Испеките блины на раскаленной сковороде. Как только выпечка остынет, порубите ее соломкой, переложите в салатник. Нарежьте длинными полосками также свежий огурец и сервелат. Заправьте салатик, приправьте, выдавите сверху чесночок.
Очень оригинальными получаются и
блины с вишневой сметаной
.
Салат с блинчиками с фотоРецепт с красным луком и курицей.
Вам понадобится:
– головка красного лука
– головка обычного лука
– куриная грудка
– куриное яичко – 3 шт.
– большая ложка оливкового масла
– 3 ст. ложечки бульона
– чайная ложка майонеза
– горчица дижонская – 1 ч.л.
– молотый черный перец с солью
– петрушка
Приготовление:
Очистите лук, порубите длинными полосками. На холодную сковородку налейте оливкового масла. Выложите репчатый лук, поджарьте его на огне. Убавьте огонь, продолжайте жарить до мягкости. Переложите его в салатник. Подготовьте сковородку для обжаривания блинов. Приготовьте смесь: смешайте по 3 столовые ложки бульона и 3 яйца, приправьте, взбейте смесь. Раскалите сковородку, порционно влейте яичную смесь, выпеките обычные блины. Каждое изделие сверните рулетом, дайте слегка охладиться. Нарежьте их тонкой лапшой. Переложите в салатницу к луку. Подготовьте заправку: соедините по чайной ложке горчицы и майонеза, добавьте черный перец, помешайте. Переместите в холодильник. Порубите крупными кусочками петрушку, украсьте веточками.
Испеките также
блинчики с сырно-рыбной начинкой
. Это беспроигрышное сочетание продуктов!
Вариант с копченым филе.
Необходимые продукты:
– свежий огурчик
– огурчик кислый
– филе куриное копченое
– маленькие блинчики – 3 шт.
– майонезный соус – 190 г
– ядрышки грецких орехов – 195 г
Приготовление:
Блины порубите лапшой. Кислые и свежие огурчики порубите соломкой, а куриное филе – кусочками либо порвите на отдельные волокна. Орехи уложите на сковородку, поджарьте, меленько порубите. Смешайте все компоненты салата, сдобрите майонезом, равномерно помешайте.
Попробуйте и
блины с ржаной мукой на молоке с творогом
. Это отличный вариант выпечки для масленицы.
Салатик с колбасой.
Ингредиенты:
– колбаса вареная – 345 г
– сладкая перчина
– луковка – 2 шт.
– масло подсолнечное – пара столовых ложек
– куриное яйцо – 5 штук
– рубленая петрушка – 2 ст.л.
– майонезная заправка – 145 г
– мука рисовая – 3 ст.л.
– приправы
Этапы готовки:
Рисовую муку соедините с яичками, водой и солью. Консистенция теста должна быть такой, как сметана. На сковородке раскалите масло подсолнечника, испеките тоненькие блины, скрутите их рулетом, покрошите полосками. Очищенные луковицы меленько нашинкуйте. Очистите сладкий перец, порежьте кубиком. Колбасу покрошите длинными полосками, смешайте продукты, добавьте порезанные блины, посолите, посыпьте перцем и сдобрите заправкой. Посыпьте сверху рубленой петрушкой.
Вариант с тунцом.
Необходимые продукты:
– картофельный крахмал – 4 больших ложки
– большая ложка подсолнечного масла
– яичко куриное – четыре штуки
– маслины черные – 10 шт.
– майонезный соус – 145 г
– грецкие орехи (ядра), эстонкий сыр – по 100 г
– сырок плавленный
– корнишоны маринованные – 8 шт.
– чесночная долька – 2 шт.
– баночка консервированного тунца
Этапы готовки:
Испеките блины. Смешайте яйца с крахмалом, выпеките на сковородочке с маслом. Готовые изделия аккуратно сверните, порубите соломкой. Откройте баночку с тунцом, переложите рыбку в мисочку, разомните вилкой. Из банки выньте корнишоны, порубите маленькими кусочками. Плавленный срок положите в морозилку, а потом – натрите. Порубите ножом грецкие орешки. Очищенный чесночок подавите и соедините с майонезом. Все ранее подготовленные компоненты смешайте, посолите, приправьте, соедините с чесночной заправкой. Выстелите салатными листьями салатник, посыпьте тертым эстонским сыром, украсьте черными маслинками.
Сырный салатик.
Вам понадобится:
– колбаса вареная – 90 г
– блины зеленого цвета – 5 штук
– твердый сырок – 195 г
– соус соевый
– майонезный соус
– отварной яичный желток
– перышки зеленого лука
– свежий огурчик
Этапы готовки:
Блины осторожно сверните, покрошите соломкой. Помойте свежий огурчик, срежьте кожуру, порубите длинными полосками. Натрите твердый сыр, нарежьте полосками вареную колбасу. Соедините в салатнике все компоненты. Для заправки соедините яичный желток, соевый соус и майонез, разотрите до однородности, хорошенько помешайте.
Праздничный салатик
Ингредиенты:
– куриные яйца – 5 шт.
– свежий помидор
– колбаса копченая – 290 г
– маслице подсолнечное – 20 г
– пучок свежего укропчика
– майонезик – 70 г
Как готовить:
Перебейте венчиком яички, посолите, выпеките на горячей сковороде. Как только блины охладятся, покрошите их. Нарежьте длинными полосками копченую колбасу. Смешайте продукты с майонезиком, переложите в салатницу. Помойте томат, порежьте дольками, выложите на салатик, украсьте рубленой зеленью.
Автор статьи: Пушко Валентина
Привет! Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет. За мою карьеру было изучено не мало прекрасных рецептов и приготовлено потрясающих кулинарных шедевров. Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям!
✔ Обо мне ✉ Обратная связь Оцените статью: Оценка 2 проголосовавших: 5Базовый рецепт блинов | Allrecipes
Отличный рецепт, за одним исключением: сначала я следовал инструкциям, чтобы взбить муку / яйца, а затем добавить влажные ингредиенты, но это оставило у меня ОЧЕНЬ комковатое тесто, непригодное для использования. Выполнение обратного действия — смешивание яиц и сырых продуктов, а затем просеивание муки — сработало намного лучше.
БАЗОВЫЕ БРИЛЛИАНТНЫЕ КРЕПЫ. Это восхитительный рецепт тонких вкусных блинов по-немецки. Я профессиональный музыкант и записывающий художник, и я часто оказываюсь на кухнях звукозаписывающих студий, пытаясь сделать что-нибудь съедобное из основных ингредиентов, которые студии хранят на своих кухнях.Ну вот и рецепт !!! У всех на кухне есть молоко, яйца, соль, масло и мука, и эти младенцы взбиваются как шарм! Даже кляр можно хранить в холодильнике несколько дней. Лично мне нравится добавлять примерно треть стакана сахарного песка и четверть стакана сахарной пудры, чтобы они стали сладкими и немного хрустящими по краям. Просто не забывайте каждый раз наливать в сковороду немного свежего сливочного масла, прежде чем заливать тесто. Я пробовал бесчисленное количество рецептов блинов и блинов, и до этого меня ничто особо не впечатлило.Я рекомендую это с большим энтузиазмом! Кристин Андерсон
МММ! лучший рецепт крепов! один из моих любимых рецептов завтрака! Я часто делаю смесь яблок с корицей (обжариваю вместе 1 столовую ложку сливочного масла, 1 мелко нарезанное яблоко, по щепотке корицы и мускатного ореха и по 1 столовой ложке сахарной пудры, пока кусочки яблока не станут мягкими) и обваливаю ее в блинчиках! Вкусные!
Мне было трудно думать о муке + яйцах, затем о других ингредиентах … так что я просто делал то, что делаю всегда…. влажное смешано, затем добавлено сухое. Каждый раз, когда я их делал, они получались великолепными. Из легкого сахара и ванили получаются великолепные сладкие блинчики … из перца и зелени получаются отличные вегетарианские блинчики. ОБА отлично подходят для завтрака! Я почти всегда удваиваю или утраиваю этот рецепт, и он хорошо хранится в холодильнике.
супер рецепт! Я живу в Европе и устал покупать уже приготовленные смеси с добавлением воды, поэтому попробовал эту! ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО просто! Я считаю, что хороший трюк, если использовать сковороду с антипригарным покрытием, — это время от времени трясти ее ручкой вперед и назад — когда креп начинает скользить вперед и назад, это делается на основной стороне, поэтому вы переворачиваете и очень быстро делаете вторую стороны, иначе он станет резиновым.
Замечательно! Две модификации: 1 т ванили и еще воды, пока тесто не приобретет «креповую» консистенцию.
Кто-нибудь подскажите, что я сделал не так, пожалуйста! Я приготовил тесто из предыдущих предложений, и оно получилось красиво, без комков, но когда я положил его на хорошо смазанную маслом сковороду, оно просто превратилось в яичницу! Пришлось выкинуть! Это не может быть рецепт из-за всех этих обзоров, так что, возможно, это была сковорода, лопатка ……. Я не знаю! Помощь! (УЛЫБКА)
Я использовал этот рецепт на уроках французского на рождественской вечеринке.Я добавил к нему размороженную клубнику — целую и нарезанную, растопленный полусладкий шоколад (и немного не растопленный сверху !!) и глазурь, состоящую из сахарной пудры, сливочного сыра, молока и экстракта ванили. Это был такой успех, никаких жалоб не было, и другим учителям, которые участвовали в наших праздниках, они тоже понравились !!!!!
Моим детям это нравится! Я тоже добавила апельсиновую цедру и Гран Марнье (SP?). Я также оставил тесто на пару минут после того, как все ингредиенты были смешаны вместе! У нас они были с сахарной пудрой и разными ароматизированными джемами! ЧТОБЫ УМЕРЕТЬ ЗА!!! Эмили
Легкий рецепт шведских блинов | Allrecipes
Не знаю, зачем я попробовал этот рецепт, ведь я родился и вырос в Швеции и должен знать свой «паннкакор», но я знал, и это не совсем правильно.Мне больше нравится мой рецепт, который заключается в замене муки на 1 стакан и удалении одного-двух яиц в зависимости от размера. Я также обычно заменяю 1/3 муки на цельнозерновую муку. Мы также обычно едим блины с клубничным вареньем или другим вареньем. Я делаю их на 10-дюймовой сковороде с низкими краями с помощью длинной лопатки, которую купила в IKEA. Просто поверните сковороду запястьем, чтобы равномерно распределить тесто. Если он застрянет, просто выложите на сковороду сливочное масло. Этот рецепт также можно использовать в качестве блинов в духовке, если вы добавите несколько обжаренных кусочков бекона в форму для выпечки 9×13 и запекаете в духовке при температуре 450 ° C в течение 25-30 минут и подаваете с брусникой.
Скептикам — лишняя мука не нужна, она действительно должна быть такой жидкой! Я вырос на шведских блинах, и этот рецепт очень хорош. Я думаю, что рецепт, который моя прабабушка привезла из Швеции, был примерно таким: пучок яиц, затем мука, пока она не загустеет, затем молоко, пока она не станет жидкой. Я не лучший повар, поэтому мне нужен более подробный рецепт. Этот определенно работает. Полезный совет, который я усвоил, наблюдая, как их готовит моя мама: возьмите сковороду среднего размера, когда она горячая, возьмите ее в руку, налейте небольшое количество жидкого теста в середину сковороды, затем запястьем поверните сковороду и перемешайте тесто, чтобы он равномерно разложил по сковороде.Не нужно много тесто использовать — оладьи должны быть очень тонкими.
С тех пор, как я впервые посетил Рокфорд, когда мне было пять лет, мне очень нравились шведские блины, которые мы получали в Stolkholm Inn. Моя первая попытка их приготовления была связана с этим рецептом (потому что в нем упоминался Рокфорд, поэтому я надеялся, что это будет здорово), и я должен сказать, что они близки. Я точно выполнила рецепт, и они оказались очень вкусными, какими я их помню. Все еще ищем секретный ингредиент, чтобы сделать их такими же волшебными, как гостиница Стокгольма.
Я пробовал рецепт с использованием обезжиренного молока и настоящего масла, просеивал муку перед измерением и измерял масло после его плавления. Я использовал предварительно разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Я ожидал, что тесто будет жидким, так как за эти годы я делал блины много раз. Меня беспокоило только масло, которое затем немного застыло в металлической миске, поэтому я осторожно нагрел его на горелке и перемешал венчиком. С этим рецептом нужно проявить терпение и не пытаться повредить края блина, пока они не начнут отделяться от сковороды или пока самый край не начнет немного подрумяниваться.Я поставил свою кастрюлю немного высоко, поэтому они не совсем походили на те, которые я люблю, но на вкус они были потрясающими! Мне удалось проработать силиконовую лопатку под ними до середины и перевернуть, не разрезая. Когда все было готово, я сложил их пополам и поставил на тарелку в духовку с температурой 170 градусов, пока не приготовил все. Присыпала их сахарной пудрой и нагретым абрикосовым джемом. Планирую ли я сохранить этот рецепт? Черт возьми, да! Я собираюсь попробовать это в следующий раз с ванилью или, может быть, попробую также предложение OJ для разнообразия.Однако рецепт действительно отличный. Правильные инструменты помогут свести разочарование к минимуму.
Если у вас есть датчик температуры на сковороде, он должен быть около 380. Это заставляет их готовиться немного быстрее, но любой рецепт блинов заставит вас некоторое время стоять над сковородой. Попробуй забавный способ, которым мой папа кормил нас всех сразу, у нас была квадратная сковорода, которую он наполнял, резал и делал квадратные пирожные. Он мог приготовить достаточно, чтобы съесть меня и двух моих братьев, пока не будет готова следующая партия.
Отличный рецепт. Я все же добавил 1 ч. ванили, я ничего не мог с собой поделать. Обожаю эти легкие тонкие блины. Я взбиваю каждый раз перед тем, как вылить тесто. Это небольшое дополнительное внимание помогает сохранить однородность теста от первого до последнего. Вкусные!!!
родился и вырос в Рокфорде и будучи шведом, я могу с уверенностью сказать, что этот рецепт чертовски близок к знаменитым шведским блинам, которые вы могли бы попробовать здесь, в Рокфорде … обязательно попробуйте этот рецепт. Брусника и сахарная пудра — может, немного пирожка… в нуи флика!
Хороший рецепт! хорошая альтернатива счетчикам углеводов. Также подходит для пикантных блинов; скатать блинчики с тертым сыром колби и мелко нарезанным луком и выпекать 350 10-15 мин. Подавать со свежей сальсой или колбасной подливкой — вкусно!
Я никогда раньше не делал шведских блинов и не ел их раньше, но мне они показались очень хорошими. Сделав несколько, я освоился. Думаю, им просто нужно готовить дольше, чем можно было бы ожидать от чего-то такого тонкого.Они не горели легко, поэтому я оставил их готовить на первой стороне, пока их не стало легко переворачивать. Я, вероятно, скоро сделаю их снова, потому что они неплохо отличаются от обычных блинов. Отличный рецепт!
Chive Pancake — Spice the Plate
В моем родном городе один из самых популярных способов приготовить блюдо с чесноком — это блины. Сегодня я поделюсь с вами рецептом этого блюда из блинов с чесноком.
Весна — лучшее время, чтобы насладиться китайским луком. Шнитт-лук — очень полезный овощ с низким содержанием калорий и высоким содержанием питательных веществ, таких как витамины, минералы и антиоксиданты.
Давайте начнем!
Смешав муку с водой и яйцами, я разрезал чеснок на кусочки и смешал их с жидким тестом.
Я равномерно намазываю немного масла на сковороде на среднем огне и вливаю примерно одну треть смеси. После того, как блин будет обжарен в течение пяти минут с каждой стороны, он должен выглядеть, как показано на рисунке ниже.
Вы всегда можете отрегулировать время приготовления, если чувствуете, что чеснок еще не прожарился.
Моя квартира наполнилась аппетитным ароматом, пока я готовил оладьи с луком.Я люблю обмакивать их в соевый соус перед едой.
Ниже я расскажу, как я готовила это блюдо по шагам. Общее время, необходимое для приготовления трех 4-дюймовых блинчиков с чесноком, составляет около 40 минут .
Надеюсь, вам понравится готовить этот вкусный блинчик с луком в домашних условиях. Если вам понравился этот рецепт, оставьте, пожалуйста, оценку и поделитесь ею с друзьями!
Chive Pancake
Автор: Spice the Plate
Количество порций: 3-4
Ингредиенты
- 1 пучок чеснока, очистить, обрезать концы и нарезать полосками длиной 1 дюйм
- 1 стакан муки
- 1 стакан воды
- 2 яйца
- ½ чайной ложки соли
- 1 столовая ложка масла
- 2 столовые ложки соевого соуса для макания
Инструкции
- Поместите муку и яйца в емкость, медленно налейте воду в емкость, продолжайте перемешивать чтобы убедиться, что все хорошо перемешано.
- Всыпьте соль в жидкое тесто и добавьте в смесь чеснок, отставив в сторону.
- Равномерно распределите масло на сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне, осторожно вылейте около ⅓ смеси на сковороду и придайте ей круглую форму, готовьте по 4-5 минут с каждой стороны и снимите блин со сковороды, продолжайте процесс, пока вся смесь не будет использована.
- Обмакнуть в соевый соус и наслаждаться.
Примечания
Из смеси можно приготовить около трех 4-дюймовых блинчиков с чесноком.3.4.3174
Салаты с куриным филе и рецепты блинов. Рецепт салата из яичных блинов с фото
Подробное описание: яичные оладьи по рецепту салата от шеф-повара-гурмана и хозяйки из разных источников.
Для быстрых блинов с яичным салатом добавьте рецепт в закладки и используйте при необходимости. Готовится все моментально, но получается сытно.
Особенность яичных блинов в экономной рецептуре.Это не полноценные блины с молоком или ажурные с кефиром, яичные подойдут в качестве закуски, гарнира и дополнения к основному блюду. Само по себе такое блюдо не подают; для этих целей лучше взять рецепт оладий на манке.
Яичные оладьи простой вариант
Что понадобится:
Приступим.
- Яйцо разбить, смешать с солью и взбивать до однородной массы.
- Добавьте 1,5 ст. в массу, размешать.
- Нагрейте сковороду на среднем огне, добавьте половину столовой ложки масла.
- Вылейте небольшое количество теста в форму.
- Обжарить блинчик с двух сторон.
- После того, как блины остынут на плоском блюде, их используют для салата.
Сложный вариант блинов на яйце
Другой рецепт, но уже более сложный по составу. Если предыдущий считается универсальным, то этот подходит для формирования конвертов с начинкой, а не только для салатов.
Состав:
- 5 яиц;
- 1 ст.ложка воды;
- 3 ч. Л. Крахмала;
- 1 ч.л. растительного масла;
- щепотка соли;
- щепотка перца.
Приступим.
- Яйца взбиваем венчиком.
- Добавьте к яйцам крахмал, воду, соль и перец. Замешиваем тесто.
- Разогрейте сковороду, влейте масло.
- Обжарить блины с двух сторон.
- Дайте стопке блинов остыть и используйте для салата.
Яичный блинный салат
Вот пример праздничного салата из яичных блинов.
Для салата на 6 порций понадобится:
- 500 г куриного филе;
- 200 г сметаны;
- 2 свежих огурца;
- 1 луковица;
- щепотка сахара;
- щепотка соли;
- щепотка перца;
- 1 ст. воды;
- пучок укропа.
Приготовление салата.
- Приготовьте куриное филе.
- Лук нашинковать, переложить в миску.
- Добавьте к луку щепотку сахара и соли.
- Лук залить стаканом кипятка и отставить для маринования. Это нужно для того, чтобы у лука осталась горечь.
- Приготовьте блины по одному из рецептов выше. Остынь.
- Куриное филе нарезать кубиками.
- Огурцы нарезать соломкой.
- Остывшие блины нарезать длинными полосками.
- Добавьте куриное филе и огурцы в салатник.
- Слить маринад с лука, выложить вместе с блинами в общую миску.
- Укроп мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам.
- Аккуратно перемешайте салат со сметаной и небольшим количеством перца.
В этой статье нет видеотемы.
Итак, наши оладьи для салата готовы, рецепт, как видите, простой и бюджетный. Попробуйте также приготовить блины из простокваши и тыквы. Делитесь рецептами с друзьями.
Удобно, что большинство салатов с яичными оладьями можно приготовить заранее. Поэтому они станут настоящей палочкой-выручалочкой для любой хозяйки. Главное, не сразу добавлять в закуску соус, а заправить блюдо перед подачей на стол.
Яичные оладьи и куриный салат
Состав: полбанки сладкой кукурузы, 6 крупных яиц, приготовленных заранее, 420 г курицы, соль поваренная, огурец свежий крепкий, лук репчатый, соус, масло растительное.
- Курица готовится в подсоленной воде около 20 минут до полной готовности.Оставшийся отвар можно использовать для приготовления первых блюд.
- Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и оставить варить курицу.
- Сырые яйца наливаются в миску по одному. Они соленые. Можно поперчить массу по вкусу. Сюда же добавлен 1 маленький. ложка растительного масла.
- Из хорошо взбитой яичной смеси выпекают тонкие блины … Их нужно перелить в разогретую сковороду с маслом и обжарить с двух сторон.
- Готовая продукция нарезается соломкой.
- Салат с яичными оладьями и курицей собирается слоями: полоски яичные — батончики из огурцов — лук — соленый соус — хаотично нарезанное мясо — кукуруза без сиропа — соленый соус.
Закуска украшена зеленью.
Самый простой рецепт колбасы
Состав: 170 г копченой колбасы, 5 крупных яиц, свежий крепкий огурец, 2 большие столовые ложки светлого майонеза и сметаны, чеснок по вкусу, масло рафинированное, соль, смесь перцев.
Салат с жареными блинами готовится быстро и легко, имеет необычный вид и неповторимый аромат, почти никогда не надоест и отлично смотрится на праздничном столе… Можно смело экспериментировать с ингредиентами. Например, убрать колбасу и использовать только отварное мясо, а для пикантности добавить маринованные огурцы. Или замените кукурузу зеленым горошком — она очень хорошо сочетается с курицей и яичными оладьями, особенно в сочетании с измельченными маслинами без косточек. А чтобы вкус салата стал еще нежнее, попробуйте заправить его домашним майонезом, сделанным своими руками.
Вывод такой: составляя меню к празднику, не забывайте про салат с яичными оладьями и курицей — рецепт простой, вкус прекрасный, внешний вид интересный.Обязательно убедитесь!
Общее время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 10 минут
Выход: 2 порции
Состав
- куриные яйца 2 шт.
- кукурузный крахмал 4 чайные ложки
- соль 1 стружка.
- смесь перца молотого 1 стружка.
- куриное филе отварное 100 г
- сыровяленая колбаса 50 г
- укроп 5 г
- майонез 2 ст. л.
- кукуруза маринованная или вареная 3 ст. Л.
- чеснок 1 зуб.
- масло растительное 0,5 ч. Л.
Подготовка
Большие фотографии Маленькие фотографииНачнем с приготовления яичных блинов. Для этого в небольшую миску вбиваем пару яиц, добавляем немного соли, перца и крахмала — желательно использовать кукурузный крахмал, он придаст яичным оладьям красивый ярко-желтый цвет и приятный аромат жареной кукурузы.
Взбить яичную массу венчиком. Взбивать смесь не нужно, достаточно просто хорошенько соединить все ингредиенты, чтобы крахмал полностью разошелся.
На смазанной маслом сковороде выпекать блины на среднем огне. Обжаривайте их с каждой стороны по 30-40 секунд до полной готовности.
В результате должны получиться оладьи яичные, тонкие и румяные — выход 2-3 штуки в зависимости от размера сковороды.
Блины складываем стопкой и скатываем в рулет, нарезаем тонкой соломкой.
Колбасу и отварную курицу нарезать соломкой.
Для заправки смешайте майонез, мелко нарезанный укроп и пропущенный через пресс зубчик чеснока.Все хорошо перемешать до однородной массы. Добавлять соль не нужно, так как майонез, колбаса и блины уже достаточно соленые.
В салатнице соединяем все измельченные продукты, добавляем маринованную или вареную кукурузу, заправляем.
Хорошо перемешать и отправить салат на полку холодильника, чтобы он настоялся 15-20 минут.
Подавать охлажденный салат с яичными оладьями. Подача может быть любой: в обычном салатнике, на большом плоском блюде или порционно.
Куриный салат с яичным блинчиком — Быстрое приготовление из доступных ингредиентов.Основной компонент салата — яичные оладьи. Они хорошо сочетаются с курицей, грибами и овощами.
Курица для салата подходит копченая, вареная и запеченная. Части курицы тоже могут быть любыми: филе, окорочка, окорочка и другие. Огурцы употребляют в свежем и маринованном виде. Особый вкус и сочность салату придает консервированная кукуруза, а также грибы и помидоры.
Салат употребляют в теплом и холодном виде.
Принцип приготовления яичных оладий одинаков во всех рецептах: яйца взбить по одному, посолить, вылить на сковороду и обжарить с двух сторон.Скатать и нарезать соломкой.
Как приготовить яичные оладьи и куриный салат — 15 разновидностей
Многие любят блины, но в салатах это оригинальный ингредиент. Интересный вкус и внешний вид получается при добавлении курицы и кукурузы.
Состав:
- куриное филе — 500 г
- сладкий красный лук — 200 г
- кукуруза консервированная — 1 банка
- яйца — 7 шт.
- масло растительное
- майонез.
Приготовление:
Обжарить оладьи и нарезать соломкой.
Отварить куриное филе. Лук и курицу нарезать соломкой.
Смешать все продукты, добавить кукурузу. Заправить майонезом и размешать.
Огурец придает салату свежий вкус. Домашний майонез без сырых яиц делает этот салат просто идеальным.
Состав:
- куриные бедра — 2 шт.
- яйца — 4 шт.
- огурец свежий — 2 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
Для домашнего майонеза:
- масло подсолнечное — 25 мл
- оливковое масло — 25 мл
- молоко — 25 мл
- уксус -1 чайная ложка
- горчица — 0,5 ч. Л.
- соль.
Приготовление:
Взбить по одному яйцу и обжарить блины.
Курицу отварить, отделить от костей и нарезать. Лук нашинковать.Огурцы нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты и заправить домашним майонезом.
Вы ждете гостей? Сделайте салат по этому рецепту. Даже если блины еще теплые, не стесняйтесь помешивать и угощать гостей. Салат по-прежнему будет вкусным, пикантным и сытным.
Состав:
- куриная грудка — 300 г
- сыр твердый — 200 г
- огурцы — 2 шт.
- яйца — 2 шт.
- кукуруза консервированная — 1 банка
- лук репчатый — 1шт.
- молоко — 2 ст. л.
- майонез
- зелень
- соль.
Приготовление:
Запечь куриное мясо в духовке.
Яйца взбить, добавить молоко, соль и перец. Жарить блины.
Нарезать кубиками сыр, лук, курицу и огурцы. Блины — полосами.
Смешать все ингредиенты в салатнике, заправить майонезом и перемешать.
Салат можно подавать порционно в тарелках.Или используйте вместо посуды болгарский перец или помидор, предварительно очищенный от семян и мякоти.
Салат из безупречно подобранных ингредиентов подойдет к любому случаю.
Состав:
- куриное филе — 500 г
- перец красный сладкий — 1 шт.
- яйца — 5 шт.
- петрушка
- масло растительное
- майонез.
Приготовление:
Взбить яйца и коричневые оладьи.Нарезать соломкой.
Куриное филе отварить. Курицу, сладкий перец и лук нарезать соломкой.
Выложите все ингредиенты в салатник, заправьте майонезом и перемешайте.
Салат вкусный! Грецкие орехи добавляют пикантности и особого вкуса.
Состав:
- куриное мясо — 400 г
- огурцы — 4 шт.
- яйца — 2 шт.
- грецкие орехи — 50 г
- салат
- зеленый лук
- чеснок
- майонез
- масло растительное
- перец
- соль.
Приготовление:
Мясо нарезать кубиками и обжарить. Посолить и добавить специи.
Яйца взбить, посолить и обжарить. Скатать блины в рулет и нарезать соломкой.
Орехи, чеснок и зеленый лук измельчить ножом. Огурцы и салат нашинковать.
Выложить все ингредиенты в миску, залить майонезом и перемешать. Посыпать измельченными орехами и зеленым луком.
Изюминка этого оригинального салата в добавлении семян кунжута и в необычных блинчиках.Салат становится не только красивым, но и полезным.
Состав:
- куриная грудка — 400 г
- огурец — 1 шт.
- яйцо — 2 шт.
- петрушка
- салатных листа
- семена кунжута
- соевый соус
- масло растительное
- уксус 9%
- сахар
- чеснок — 2 зубчика
- соль.
Приготовление:
Отварить куриную грудку.
Зелень порубить ножом. Взбить яйца и всыпать в них соль и немного зелени. Блины испечь и нарезать тонкой соломкой.
Нарезать соломкой огурец и куриную грудку.
Приготовьте повязку. Чеснок измельчить. Смешайте в миске петрушку, чеснок, соевый соус, оливковое масло, соль, уксус, перец и сахар.
Смешайте заправку с огурцом и мясом. Оставить салат настояться на час.
На дно выложить листья салата и выложить на них курицу и огурцы.Добавить нарезанные блины и посыпать кунжутом.
Удивите своих гостей интересным салатом с необычным вкусом. Это отличный вариант как для повседневного обеда, так и для романтического ужина.
Состав:
- куриное филе — 300 г
- яйца — 3 шт.
- сметана — 1 ст. л.
- оливки — 10 шт.
- ананас консервированный — 5 колец
- масло растительное
- зелень
- майонез.
Приготовление:
Отварить филе.
Взбить яйца и обжарить блины. Нарезать соломкой. Один блин оставьте для украшения.
Филе и кольца ананаса нарезать кубиками.
Положите в миску мясо, ананасы и блины. Добавить майонез и аккуратно перемешать.
Украсить салат. Для этого блин смазать майонезом, закатать и нарезать кусочками. Выложите их поверх салата. По кругу выложить оливки.
Копченая курица сама по себе невероятно вкусна и ароматна.А в сочетании с кукурузой, луком и блинами он просто приобретает идеальный вкус. Советуем готовить!
Состав:
- курица копченая — 400 г
- кукуруза консервированная — 1 банка
- лук репчатый — 1шт.
- яйца — 4 шт.
- майонез
- масло подсолнечное
- крахмал — 1 ст. л.
- молоко — 3 ст. л.
- перец
- соль.
Приготовление:
Смешайте взбитые яйца, крахмал, молоко и соль.Выпекать блины. Скатать и нарезать соломкой.
Курицу тоже нарезать соломкой. Лук нашинковать и обжарить.
Соединить все ингредиенты, добавить майонез, посыпать перцем.
Украсить спиралями блинов.
Морковь по-корейски придает салату пикантный вкус. Приготовить салат не сложно и не дорого. Так что постарайтесь побаловать свою семью!
Состав:
- куриное мясо — 400 г
- яйца — 4 шт.
- мука — 1 ст. л.
- Морковь по-корейски — 300 г
- масло растительное
- специи
- майонез.
Приготовление:
Яйца взбить с солью и мукой. Выпекать блины. Свернуть и нарезать.
Мясо нарезать соломкой и обжарить со специями.
Положите в миску мясо, морковь и яичные оладьи. Влить майонез и размешать.
Если вы не любите корейскую морковь, можете заменить ее свежей.Обжарить вместе с луком и добавить в салат.
Грибы делают салат особенно насыщенным и вкусным. Для приготовления можно использовать любые грибы и каждый раз приобретать новый вкус. Не бойтесь экспериментировать!
Состав:
- куриная грудка — 400 г
- яйца — 3 шт.
- лук репчатый — 1шт.
- замороженные грибы — 400 г
- масло растительное
- зелень
- перец
- майонез.
Приготовление:
Вылейте грибы в сухую неглубокую сковороду. Когда жидкость испарится, добавить масло и обжарить до готовности.
Лук нарезать и тоже обжарить. Курицу отварить и разломить на волокна.
Взбить яйца и коричневые оладьи. Раскатать и нарезать соломкой.
Смешать все ингредиенты, добавить майонез и снова перемешать.
Идеальное сочетание яичных блинов с курицей, плавленым сыром и капустой понравится абсолютно каждому.Все продукты почти всегда находятся в холодильнике. Так что готовьте с удовольствием!
Состав:
- куриное филе — 400 г
- яйца — 2 шт.
- сыр плавленый — 200 г
- Пекинская капуста — 100 г
- Укроп
- мука — 1 ст.
- масло растительное
- майонез.
Приготовление:
Яйца взбить, всыпать соль, муку и испечь оладьи. Скатать и нарезать соломкой.
Запечь мясо со специями в духовке. Нарезать соломкой.
Зелень порубить ножом. Измельчите сыр.
Выложить все ингредиенты в миску, залить майонезом и перемешать.
Вкусный салат без майонеза. Оригинальная заправка из дижонской горчицы, масла и специй делает салат оригинальным и полезным.
Состав:
- куриное филе — 300 г
- лук репчатый — 1шт.
- яйца — 3 шт.
- оливковое масло — 250 мл
- Дижонская горчица — 1 ч. Ложка
- зелень
- перец
- специи
- соль.
Приготовление:
Отварить курицу со специями. Разобрать на волокна.
Яйца взбить, посолить и немного куриного бульона … Блины обжарить и нарезать соломкой.
Лук мелко нарезать и обжарить.
Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, черный перец, соль и измельченные травы.
Выложите все ингредиенты в салатник и полейте заправкой.
Чтобы лук имел красивый цвет и приятный аромат, готовьте его в смеси оливкового и подсолнечного масла … Лук будет хрустящим, если его не накрыть.
Красота этого салата завораживает. И все дело в помидорах черри. Красные вкусные помидоры — настоящее украшение салата.
Состав:
- куриное филе — 300 г
- грибов — 300 г
- яйца — 3 шт.
- помидоров черри — 20 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- укроп и петрушка
- масло растительное
- майонез.
Приготовление:
Запечь куриное филе со специями в духовке. Нарезать соломкой.
Лук мелко нарезать и обжарить с грибами. Зелень измельчить ножом.
Яйца взбить с зеленью, перцем и солью. Блины испечь, закатать и нарезать соломкой.
Помидоры черри разрезать пополам.Оставьте немного целиком для украшения.
Выложить все ингредиенты в миску, заправить майонезом и украсить.
Легкий и невероятно ароматный салат пахнет летом и пропитанными солнцем овощами и зеленью. Яичные оладьи и куриное филе добавляют салату сытности, но не калорийны. Все сложилось просто идеально!
Состав:
- куриное филе — 400 г
- яйца — 4 шт.
- салат айсберг -300 г
- соевый соус — 4 столовые ложки
- мед — 4 столовые ложки
- лимонный сок
- помидоров — 3 шт.
- базилик — 1 пучок
- сыр пармезан
- перец
- соль.
Приготовление:
Нарезать курицу кусочками. Приготовьте маринад: смешайте сок лимона, мед, соевый соус, соль и перец. Полить курицу и мариновать 45 минут.
Яйца взбить, посолить, немного порезанного базилика и испечь оладьи. Скатать и нарезать соломкой.
Жарить мясо. Нарезать салат, помидоры и базилик.
Положите в миску мясо, блины, салат, базилик и помидоры. Посыпать тертым пармезаном и перемешать.
Этот салат заслужит свое место в вашей книге рецептов. Этот салат особенно понравится любителям чипсов.
Состав:
- окорочка куриная копченая — 4 шт.
Как сделать рецепт салата из яичных блинов с фото — полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.
Идея добавления яичных блинов в салат сейчас очень популярна. Что неудивительно — приготовить такой салат очень просто, но он воспринимается как заморская экзотика, вызывающая ассоциации с японской или китайской кухней … Те, кто пробуют салат впервые, иногда не могут догадаться, что именно оно сделано из. Хотя отличие от обычного салата лишь в том, что яйца не сваренные вкрутую, а взбитые с крахмалом и обжаренные на сковороде. Казалось бы, мелочь, но что способно произвести эффект! Не удивляйтесь, когда гости наперебой просят рецепт салата из яичных блинов.На самом деле важно только объяснить, как правильно готовить блины, а состав салата может сильно различаться в зависимости от ваших предпочтений. Некоторым понравится сочетание яичных блинов с курицей, сыром и кукурузой. Кто-то оценит простой вариант с копченой ветчиной … Очень вкусный салат получается из яичных оладий с кальмарами и пекинской капустой. Но самый лучший рецепт, на мой вкус, с колбасой, огурцом и зеленым горошком. Именно это мы сейчас и будем готовить с вами.
Для яичных блинов:
- Яйца — 2 штуки,
- Майонез или масло растительное — 1 ст. ложка,
- крахмал картофельный — 1 столовая ложка,
- щепотка соли
- 200 г вареной колбасы
- 1 свежий огурец среднего размера
- полстакана зеленого горошка консервированного
- парочка веточек зелени
- 100 мл майонеза
- соль по вкусу
Как приготовить салат из яичных блинов (рецепт с фото)
1.Сначала обжарьте яичные оладьи. Делается это очень просто. Для теста разбить в миску пару яиц, посолить, добавить крахмал и майонез (или растительное масло).
2. Взбить тесто до однородной массы.
3. Выпекаем на хорошо разогретой сковороде два пухлых блина, которые перед запеканием слегка поливаем растительным маслом. Не жарить до золотистой корочки. Тесто схватилось — можно переворачивать. Потом еще минута — и стреляй.
4. Яичные оладьи остудить, по очереди скатать в плотные рулетики и нарезать соломкой толщиной 2–3 мм.Несколько локонов отложите для украшения, а остальные поместите в глубокую миску.
5. Огурец необходимо тщательно вымыть. Если это лето с толстой плотной кожицей, то лучше ее снять. Тепличные огурцы чистить не нужно. Кстати, если хотите разнообразить вкус, можно попробовать заменить свежие огурцы маринованными. Режем огурец сначала по тарелкам, а затем тонкой соломкой.
6. Вареную колбасу режем так же, как и огурцы.
7. Выбирайте для салата мелкий сладкий горошек. Тщательно слейте жидкость, иначе салат сойдет с водой. Для уверенности кладу горох на сито.
8. Добавить в салат майонез по вкусу. Не люблю, когда соуса слишком много, поэтому добавляю только сто грамм. Но здесь нет никаких правил, как и в выборе трав и специй. Но если вы, как и я, добавите пару столовых ложек мелко нарезанного укропа, вы получите очень свежий вкус.
9. Салат перемешать, попробовать, если не хватает соли, посолить.Подавать к столу, украсив яичными оладьями, рулетами.
Салат из яичных блинов с курицей и зеленым горошком
- Яйца — 5 шт.
- Куриное филе — 300 грамм.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Горошек зеленый — 1 бан.
- Чеснок.
- Масло растительное.
- Крахмал — 1 ст. л.
- Соль и перец.
Яичные оладьи — основа салата
Салат с яичными оладьями относится к той категории блюд, от которых в восторге все, от мала до велика.Готовить его можно быстро и буквально из любых продуктов в холодильнике.
Основа салата — яичные оладьи, с ними легко сочетать вареную и копченую курицу, колбасу или ветчину, мясо и субпродукты, всевозможные овощи, в том числе консервированные.
Обычные яйца в составе закуски мало кого удивят, но поданные в виде нарезанного тонкими полосками блина, они не только разнообразят вкус блюда, но и украсят его, сделают оригинальнее.
Яичные оладьи для салата можно приготовить по одному из множества рецептов.Самый простой способ — смешать яйцо со столовой ложкой молока до однородной массы, добавить немного соли и вылить на горячую сковороду с маслом.
Обжарить блин с двух сторон до коричневого цвета, затем остудить, раскатать и нарезать тонкими полосками. Так можно сделать несколько штук. Иногда в омлет добавляют немного муки или крахмала, они делают текстуру блина более плотной.
Благодаря множеству рецептов с фото салат с яичными оладьями легко освоит любая хозяйка.Это может быть простой салат из яичных блинов и сосисок, который можно готовить каждый день, или овощной вариант с пекинской капустой, помидорами, огурцами.
Для торжественного случая или если вдруг приехали гости, сделают куриный салат с яичными оладьями, в которые можно добавить грибы, кукурузу, соленья и т. Д. В качестве заправки как обычный майонез, так и всевозможные соусы на его основе. подходят. Можно даже приготовить фруктовый десерт, заправив его сметаной или йогуртом.
Рецепт салата с яичными оладьями и курицей должен быть на вооружении каждой хозяйки.Эту простую, но питательную еду можно подавать к семейной трапезе, делить с гостями или брать с собой в школу.
Салат из яичных блинов готовится как из отварной, так и из копченой курицы, что значительно экономит время, а блюдо делает еще вкуснее.
- Салат из курицы и кукурузы лучше всего готовить с оладьями из яичного крахмала. Для этого яйца следует смешать с крахмалом (лучше кукурузным), добавить в смесь 1-2 столовые ложки растительного масла, щепотку соли, черный перец. Все тщательно перемешать венчиком.Часть теста вылить на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, обжарить с двух сторон. Все блины испечь, остудить, затем закатать, нарезать тонкой соломкой.
- Параллельно с этим нужно отварить куриное филе в подсоленной воде. Когда он остынет, разобрать его на волокна или нарезать кубиками.
- Яичный блинный салат хорош как со свежим, так и с маринованным или жареным луком. Последний вариант предпочтительнее, так как имеет оптимальную консистенцию. Лук нашинковать тонкими кольцами и обжарить на масле до румяной корочки.Вы можете добавить пару щепоток сахара, чтобы лук слегка карамелизировался.
- Лук смешать с курицей, добавить зеленый горошек и оладьи. Заправить майонезом с добавлением толченого чеснока. Салат с курицей и блинами перед подачей можно украсить зеленью, как на фото, и эффектно подать на листьях салата.
По тому же рецепту можно приготовить салат из яичных блинов и кукурузы или фасоли.
Салат из яичных оладий, курицы и грибов поможет удивить гостей.Легче всего его готовить с копченым куриным мясом и маринованными грибами. Эти ингредиенты нарезать соломкой, смешать с обжаренным луком.
Блины приготовить по любому удобному рецепту, нарезать соломкой, добавить к остальным продуктам. Салат из яичных блинов станет более свежим и универсальным, если его приготовить из нарезанных тонкой соломкой огурцов. Все нужно заправить майонезом и перемешать.
Салат из яичных блинов можно готовить с другими грибами: маринованными, жареными лесными грибами или грибами.
Если нет времени на готовку, но вы хотите порадовать близких вкусным и сытным блюдом, выручит салат из яичных оладий и сосисок, рецепт его довольно прост. Вареную колбасу или ветчину нарезать соломкой, смешать со сладким луком, нарезать тонкими полукольцами и соломкой, заправить майонезом с чесноком.
Если салат готовится из яичных оладий и копченой колбасы, то вместо свежих огурцов лучше добавить соленые.
Очень сытный салат с печенью и яичными оладьями заменит любую трапезу.Для приготовления нарежьте печень тонкой соломкой (телятину или курицу), обжарьте до готовности на растительном масле, за 5 минут до окончания влейте соевый соус, соль и перец по вкусу. На этой же сковороде обжарить лук. Все смешать в салатнике с яичными оладьями, добавить зеленый лук, заправить смесью сметаны и майонеза.
Свежий и вкусный салат с капустой и яичными оладьями никого не оставит голодным. Для него следует мелко нарезать пекинскую капусту, натереть на терке редис или зеленую редьку, смешать с отварной курицей и яичными оладьями.Все заправить майонезом и украсить зеленью.
Как приготовить салат из яичных блинов
Вкусная домашняя выпечка может быть самой разнообразной, каждый из вас способен создать запоминающийся вкус запеченного лакомства. Например, попробуйте приготовить салат из яичных оладий — это, на первый взгляд, необычное блюдо не отнимет у вас много времени на приготовление. Блинное угощение можно приготовить со всевозможными начинками, такое манящее разнообразие позволяет приготовить изысканное блюдо, которое оценит любой гурман.
Как приготовить яичные оладьи
Прежде чем приступить к веселому процессу приготовления салата из яичных блинов, рассмотрите подробный рецепт яичных блинов без начинки.
Эта простая классическая технология позволит вам за короткие 20 минут обжарить тонкие блинчики с нежной консистенцией, из которых в будущем можно будет приготовить не только салат, но и рулеты, блинчики и многие другие вкусные блюда.
- Вода (можно заменить молоком или сливками) — 1 ст.л .;
- Соль — 1 щепотка;
- Яйцо куриное — 1 шт .;
- Растительное масло — небольшое количество для смазывания сковороды.
Приготовление тонких яичных блинов для салата
- Яйцо смешать с водой, посолить. Взбейте ингредиенты до однородной массы.
- Нагрейте небольшую сковороду (диаметром не более 20 см) на умеренном огне.
- Смажьте сковороду растительным маслом. Учтите, что масло в кастрюлю не наливается, оно в небольшом количестве смазывается с внутренней стороны посуды (дно и борта).
- Выкладываем примерно 2 ст. л. яичную смесь в разогретую сковороду и скручиваем так, чтобы яичная масса равномерно распределилась по всему дну. При необходимости можно налить более 2 ст. л. смеси, впрочем, рассчитывайте заранее — получатся ли тонкие (а это то, что нам нужно) блины из большего количества яичной массы.
- Обжарить вкусные домашние оладьи на сковороде 2 минуты. По краям можно определить, что оладьи готовы. Когда блины обжарятся, края начнут отходить от сковороды.
- Как только заметите это, сразу переверните яичный блин на другую сторону, используя специальную (широкую) лопатку. Обжаривайте блин на спинке еще минуту. Затем аккуратно переложите его со сковороды на тарелку. Так же поступаем со всей порцией яичной смеси.
Пропорции по рецепту: 1 куриное яйцо = 1 ст. л. вода (молоко, сливки), 2 яйца = 2 ст. л. вода и др. Количество других ингредиентов определяйте на свое усмотрение.
Яичные оладьи можно подавать со сметаной, сливками или джемом.
Для любителей более изысканных блинов можно предложить более интересные рецепты. Эти рецепты пошагово расскажут, как приготовить яичные оладьи для салата с начинкой. Мы рады предложить вам один из таких рецептов яичных блинов.
Блинчики с ветчиной и сыром: домашний рецепт
Как приготовить салат из жареных блинчиков
Начинка в выпечке — это та вкусовая добавка, которая украшает готовое блюдо … Чтобы приготовить по-настоящему оригинальные блины, нужна необычная острая начинка.
Очень интересно в блюде смотрится сочетание твердого сыра и ветчины. Такие простые ингредиенты преображают привычные любимые блины до неузнаваемости, делая их роскошным аппетитным блюдом.
Приготовление яичного блина
- Яйцо с майонезом взбить венчиком, посолить по вкусу.
- Разогреваем сковороду на среднем огне, смазываем растительным маслом, обжариваем блины с двух сторон.
Начинка для блинов
- Сыр натираем на терке, ветчину нарезаем кубиками, перемешиваем продукты между собой, добавляем к ним выжатый под прессом чеснок, измельченную зелень, майонез.
- Тщательно перемешайте ингредиенты для начинки, добавьте их в остывшие яичные блины, затем заверните начинку в блины и подавайте к столу аппетитную домашнюю закуску.
Если вы хотите приготовить больше блинов, то количество ингредиентов придется увеличить. Однако помните один важный нюанс: на 1 яйцо должна приходиться 1 ч.л. майонез, то есть если в блюдо положить больше яиц, то майонез нужно будет добавить в соответствующем количестве.
Варианты начинки для домашних яичных блинов
Сделать оладьи своими руками очень просто, какую бы начинку вы для них не выбрали.Если вы хотите получить простые, но в то же время вкусные блины, то все, что вам нужно сделать, это добавить в выпечку специи.
Например, чайная ложка какао превратит обычные блины в шоколад; щепотка корицы, которой укротите готовую выпечку, сделаете ее сладко-острой и т. д.
Для гурманов можно приготовить блины:
- с куриным филе, с добавлением молотого имбиря;
- с кусочками малосольной семги;
- мясо говядины;
- плавленый сыр и многие другие ингредиенты.
Одним словом, из куриных яиц можно получить самые разные оладьи, как сладкие, соленые, сладко-соленые, так и остро-пряные.
Рецепт салата из яичных блинов с ветчиной и капустой
Если вы хотите побаловать свою семью каким-нибудь необычным, но в то же время простым в приготовлении блюдом, то вот вам легкий рецепт салата с жареными блинами, приготовленный на основе свежей капусты и ветчины.
Быстрая закуска из блинов скрасит вашу трапезу и внесет в нее желаемое разнообразие.
Количество товаров приблизительное, ориентируйтесь на свой вкус.
- Чеснок — ½ -1 зубчик;
- Ветчина — 150-200 г;
- Простая капуста или китайский салат — 3-4 листа;
- Майонез по вкусу.
Как приготовить салат из яичных блинов
- Блинчики на сковороде лепим в домашних условиях (по любому из рецептов, описанных выше).
- Сверните их еще теплыми и нарежьте тонко.
- Ветчину нарезать длинными тонкими полосками.
- Листья китайского салата тоже нарезать тонкой соломкой. Если вы используете белокочанную капусту, то ее сначала нужно будет нарезать тонкими ломтиками, а затем немного отжать.
- Чеснок мелко нарезать, смешать с майонезом (желательно домашним).
- В конце соединить все нарезанные продукты, перемешать и подать готовый салат к столу.
Салаты из яичных блинов очень красиво и аппетитно смотрятся на столе, рецепт их приготовления будет для вас очень простым.И еще один салат с яичными оладьями.
Добавьте свое разнообразие в салат с яичными оладьями, удивите необычным сочетанием и оригинальными вкусовыми нотками. Пусть Масленица будет вкусной и сытной, а записанные в кулинарной книге Рецепты блинов не раз в году принесут радость и кулинарное наслаждение в виде ароматной вкусной выпечки.
Вкусный салат с блинами и курицей
В моей кулинарной книге много рецептов. на скорую руку, где для закусок отводится особое место.Пока готовится основное блюдо, можно быстро приготовить вкусный салат. Сегодня я готовила необыкновенно вкусный и сытный салат с яичными оладьями и курицей. Я шаг за шагом запечатлел процесс создания блюда на фото и рада поделиться с вами еще одним быстрым и простым рецептом.
- репчатый лук — 3 мелкие головки;
- моркови — 2 средних корнеплода;
- яйца куриные — 6 шт. 1 категория;
- мясо отварное — 300 гр.
Как приготовить салат из яичных блинов
Приготовление салата начинаем с отваривания мяса.На этот раз я использовала небольшой кусок свинины и половину куриной грудки. Так я и сделал. Но в оригинальном рецепте речь идет о курином мясе. Нарезать небольшими кусочками любой формы.
Промытую и очищенную морковь натереть на крупной терке.
Лук, освобожденный от одежды, нарезать полукольцами.
Обжаренные овощи.
Как приготовить яичные оладьи
Теперь можно делать блины. Два яйца взбить с солью. Важно использовать на каждый блин два яйца, чтобы получились именно оладьи, а не омлет.
Вылейте взбитые яйца в смазанную маслом горячую сковороду, слегка покрутите сковороду, чтобы блин получился ровным. Я испекла три блина.
Яичные оладьи нарезать соломкой.
Смешайте все продукты, приготовленные для этого салата, с майонезом.
Выложить в салатник, украсить по настройке и подавать как отдельное блюдо. В принципе, любое мясо можно использовать на свой вкус. Подойдут печень и желудочки, копченая колбаса или небольшие сосиски. Я даже сделала салат из грибов и фасоли.
Приятного аппетита.
Оставить комментарий отменить ответ
Салат нежности с яичными оладьями
Острый салат из огурцов за час Салат из яиц, огурцов и зеленого лука Салат из огурцов в нежном соусе Салат из огурцов (на зиму)
Салат «Радость» с огурцами и сыром Сырный салат с помидорами и яйцами Салат с яйцами и гренками Салат с яйцами, огурцами и зеленым луком
Салат нежности Салат нежности Салат нежности с курицей и.Салат Сисси с крабовыми палочками
Салат из куриной грудки Сытный салат с курицей Салат «Калейдоскоп» с курицей и. Салат слоеный с куриной грудкой
Сытный салат с курицей Обжорка салат с курицей Салат Калейдоскоп с курицей и т. Д. Салат из куриной грудки слоеный
Салат Весенний Бриз Салат Нежность Салат Невесты Венецианский салат
Куриный бефстроганов Куриная грудка «под шубой» в духовке Куриные отбивные «Нежность» Куриное филе по-китайски
Куриная грудка «под шубой», в духовке Очень сочная куриная грудка Китайское куриное филе Куриные котлеты по-французски
Огуречные оладьи Огурцы по-корейски Жареные огурцы в китайской заправке к солянке и маринованному огурцу
Запеканка «Ленивая жена» Салат «Красное море»
Все права на материалы, размещенные на сайте www.RussianFood.com. защищены в соответствии с действующим законодательством. Для любого использования материалов сайта гиперссылка на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения вышеуказанных кулинарных рецептов, способы их приготовления, кулинарные и другие рекомендации, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, а также за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта не может разделять мнение авторов статей, размещенных на сайте www.RussianFood.com
Салат из яичных блинов (7 рецептов)
Состав
- Кефир — 4 столовые ложки
- Крахмал — 1 столовая ложка
- Колбаса копченая — 150 грамм
- Яйца — 3 штуки
- Шампиньоны свежие — 150 грамм
- Лук зеленый — 2 пера
- Сыр твердый — 50 грамм
- Кукуруза консервированная — ½ банки
- Майонез по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Время приготовления 30 минут
Салат с яичными оладьями и колбасой станет отличным лакомством зимой, когда свежих овощей почти нет, а организму нужны дополнительные белки и витамины.В летнее время, например, добавление свежих огурцов к ингредиентам может сделать этот салат еще более полезным и ярким. Ниже вы узнаете, как приготовить яичные оладьи для салата, рецепт с фото пошагово которого приведен ниже, а также выучите еще несколько рецептов с яично-кефирными оладьями.
Как приготовить салат из яичных блинов
Подготовьте все ингредиенты. Обязательно промойте яйца под проточной водой, грибы очистите и вымойте, откройте банку с кукурузой.
На разогретой сковороде обжарьте белую часть перьев зеленого лука, нарезанных кольцами, в течение 2-3 минут.Добавить к луку мелко нарезанные шампиньоны, обжаривать до испарения воды. Убрать с плиты, остудить.
Приготовить йогурт и яичное тесто. Для этого в глубокую миску разбейте 3 яйца, добавьте крахмал, кефир, соль по вкусу и тщательно перемешайте смесь, чтобы в тесте не было комков крахмала.
Обжарьте оладьи для салата на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Для этого налейте на сковороду 1 половник и обжарьте, как обычные оладьи, с двух сторон. Осторожно перевернуть, чтобы блин не сломался.Получилось 5 штук. Рецептов, как приготовить яичные оладьи в сети, много, но сочетание кефир + яйцо + крахмал идеально подходит для цельных и одновременно нежных блинов.
Остывшие блины нарезать продолговатой соломкой. Это удобно делать на доске острым ножом.
Возьмите сервировочную тарелку. С помощью кулинарного кольца можно выложить салат слоями или подать, смешав все ингредиенты, не меняя вкуса. Я использовал первый вариант.На дно выложить обжаренные грибы с луком. Смажьте небольшим количеством майонеза.
Выложить следующим слоем нарезанные кефирно-яичные оладьи для салата, смазать майонезом.
В следующий слой уложить нарезанную кубиками копченую колбасу. Берите колбасу по этому рецепту хороших сортов, это положительно скажется на вкусовых качествах салата. Сверху посыпать нарезанным оставшимся зеленым луком, сверху полить майонезом.
В следующий слой выложить процеженную кукурузу из банки и снова тонкую сетку майонеза.
Сверху посыпать мелко натертым твердым сыром, с ярким вкусом. У меня есть сыр с добавлением овечьего молока, пармезана или любого другого, хорошо бы в этот салат твёрдый сыр … Украшать и подавать охлажденным. Вариант этого салата в другой порции — яичные блинчики с начинкой, в которые завернуты все ингредиенты, заправленные майонезом.
Предлагаем вашему вниманию еще несколько рецептов. салаты вкусные, а одним из ингредиентов каждого из них являются яичные оладьи, рецепт и технология приготовления которых вам уже известны.
Салат с яичным блинчиком и копченой колбасой
Еще один вариант салата с яичными оладьями и копченой колбасой. Для яичных блинов разбейте 5 яиц в миску, перемешайте вилкой или венчиком и приправьте солью. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло или смажьте кусочком сала. Яичную смесь вылить ковшом на сковороду тонким слоем, как обычные оладьи, и обжарить с двух сторон. Остывшие оладьи скатать в рулетики и нарезать соломкой. 400 г копченой колбасы тоже нарезать соломкой.Сырую морковь (1-2 шт.) Натереть на терке для корейской моркови. Пропустите через чеснок 2-3 очищенных зубчика чеснока. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом по вкусу.
Салат из яичных блинов с курицей
Рецепт яичного блина и салата с курицей пользуется большой популярностью благодаря простоте исполнения и яркому вкусу. Ингредиенты для салата: 300 г отварного мяса курицы, 1-2 шт. репчатый лук, уксус для маринования лука, майонез 200 г, соль, перец. Ингредиенты для блинов: 5 шт. яйца, 5 ст.л. крахмал, 5 ст. л. растительное масло.
Сначала испечь яичные оладьи. Для этого яйца, масло и крахмал тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Вылейте яичную массу в разогретую сковороду ковшом, крахмальное тесто хорошо растечется по сковороде, а блин должен получиться тонким. Блины охладить и нарезать соломкой. Курицу отварить, остудить и нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами, сбрызнуть небольшим количеством уксуса и оставить мариноваться на 15 минут.
Подготовленные ингредиенты соединить в глубокой тарелке, посолить и поперчить по вкусу.Салат заправить майонезом и все тщательно перемешать.
Салат Саша с яичными оладьями
Смешайте два яйца с 1 столовой ложкой крахмала и соли. Тонкие блины обжарить, остудить, нарезать тонкой лапшой. Добавьте 1 зубчик чеснока, 200 г колбасы или любого другого мяса, нарезанного соломкой. Добавьте ½ банки зеленых оливок без косточек или 2 соленья, также нарезанных соломкой, и заправьте 100 г майонеза.
Салат из ветчины с яичными оладьями «Воскресенье»
Еще один вкусный зимний салат, просто незаменимый, когда друзья уже совсем рядом.Кольца 2-3 луковицы и 1 большую морковь нарезать соломкой, обжарить отдельно на растительном масле, затем аккуратно удалить излишки масла. 150 г ветчины нарезать тонкой соломкой, 4-5 зубчиков чеснока раздавить на специальном приспособлении или натереть на мелкой терке. Взбить 3 яйца с 3 столовыми ложками кефира и обжарить тонкие омлеты. Плотно скатайте каждый омлет в трубочку и нарежьте тонкими ломтиками. В глубокой салатнице смешайте ветчину, полоски яиц, лук, морковь и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.
Яичный блинчик и апельсиновый салат
Состав салата: курица (отварная) — 200 г, лук — 200 г, майонез — 2 столовые ложки. петрушка по вкусу, яйцо — 3 шт. кефир — 3 столовые ложки крахмала — 1 столовая ложка с горкой, апельсины — 2 шт.
Сделать из кефира, крахмала и яиц яичное тесто и выпечь блины. Апельсины нарезать очищенными и по возможности от белых пленок, а мякоть птицы нарезать дольками, лук — кольцами, охлажденные оладьи — соломкой.Готовые продукты соединить и заправить майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Салат перевернутый с яичными оладьями
Традиционный грибной салат флип можно приготовить, заменив обычные вареные яйца яичными оладьями, вкус салата от этого только выиграет.
Салат укладывают слоями.
Смажьте большую глубокую салатницу растительным маслом, выложите маринованные грибы шляпками вниз (1 банка) на дно салатницы. затем репчатый лук (1 шт.), предварительно нарезать полукольцами и замариновать в уксусе пополам с водой, тонко залить майонезом.
Состав
- Кефир — 4 столовые ложки
- Крахмал — 1 столовая ложка
- Колбаса копченая — 150 грамм
- Яйца — 3 штуки
- Шампиньоны свежие — 150 грамм
- Лук зеленый — 2 пера
- Сыр твердый — 50 грамм
- Кукуруза консервированная — ½ банки
- Майонез по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
Время приготовления 30 минут
Выход: 6 порций
Салат с яичными оладьями и колбасой станет отличным угощением зимой, когда на нашем столе почти нет свежих овощей, а организму нужны дополнительные белки и витамины.В летнее время, например, добавление свежих огурцов к ингредиентам может сделать этот салат еще более полезным и ярким. Ниже вы узнаете, как приготовить яичные оладьи для салата, рецепт с фото пошагово которого приведен ниже, а также выучите еще несколько рецептов с яично-кефирными оладьями.
Как приготовить салат из яичных блинов
Подготовьте все ингредиенты. Обязательно промойте яйца под проточной водой, почистите и вымойте грибы, откройте банку с кукурузой.
Обжарьте на разогретой сковороде белую часть перьев зеленого лука, нарезанных кольцами, в течение 2–3 минут.Добавить к луку мелко нарезанные шампиньоны, обжаривать до испарения воды. Убрать с плиты, остудить.
Приготовьте йогурт и яичное тесто. Для этого в глубокую миску разбейте 3 яйца, добавьте крахмал, кефир, соль по вкусу и тщательно перемешайте смесь, чтобы в тесте не было комков крахмала.
Обжарьте яичные оладьи для салата на сухой сковороде с антипригарным покрытием. Для этого налейте на сковороду 1 половник и обжарьте, как обычные оладьи, с двух сторон. Осторожно перевернуть, чтобы блин не сломался.Получилось 5 штук. Рецептов, как приготовить яичные оладьи в сети, много, но сочетание кефир + яйцо + крахмал идеально подходит для цельных и одновременно нежных блинов.
Остывшие блины нарезать продолговатой соломкой. Это удобно делать на доске острым ножом.
Возьмите сервировочную тарелку. С помощью кулинарного кольца можно выложить салат слоями или подать, смешав все ингредиенты, не меняя вкуса.Я использовал первый вариант. На дно выложить обжаренные грибы и лук. Смажьте небольшим количеством майонеза.
Выложить следующим слоем нарезанные кефирно-яичные оладьи для салата, смазать майонезом.
Выложите нарезанную кубиками копченую колбасу следующим слоем. Для этого рецепта берите хорошие сорта колбасы, это положительно скажется на вкусовых качествах салата. Сверху посыпать нарезанным оставшимся зеленым луком, сверху полить майонезом.
Выложите процеженную кукурузу из банки следующим слоем и снова тонкую сетку майонеза.
Сверху посыпать мелко натертым твердым сыром яркого вкуса. У меня есть сыр с добавлением овечьего молока, пармезана или любого другого твердого сыра, который подойдет в этот салат. Украсить и подавать охлажденным. Вариант этого салата в другой порции — яичные блинчики с начинкой, в которые завернуты все ингредиенты, заправленные майонезом.
Ниже вы найдете еще несколько рецептов вкусных салатов, одним из ингредиентов каждого из которых являются яичные оладьи, рецепт и технология приготовления которых вам уже известны.
Салат с яичным блинчиком и копченой колбасой
Еще один вариант салата с яичными оладьями и копченой колбасой. Для яичных блинов разбейте 5 яиц в миску, перемешайте вилкой или венчиком и приправьте солью. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло или смажьте кусочком сала. Вылейте яичную смесь половником в сковороду тонким слоем, как обычные блины, и обжарьте с двух сторон. Остывшие оладьи скатать в рулетики и нарезать соломкой. Нарезать соломкой 400 г копченой колбасы.Натереть сырую морковь (1-2 шт.) Для корейской моркови. Пропустите через чеснок 2-3 очищенных зубчика чеснока. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом по вкусу.
Блинный салат с курицей
Рецепт яичного блина и салата с курицей пользуется большой популярностью благодаря простоте исполнения и яркому вкусу. Ингредиенты для салата: 300 г отварного куриного мяса, 1-2 шт. репчатый лук, уксус для маринования лука, майонез 200 г, соль, перец. Ингредиенты для блинов: 5 шт. яйца, 5 ст.л. крахмал, 5 ст. л. растительное масло.
Сначала испеките яичные оладьи. Для этого яйца, масло и крахмал тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Вылейте яичную массу в разогретую сковороду ковшом, крахмальное тесто хорошо растечется по сковороде, а блин должен получиться тонким. Блины охладить и нарезать соломкой. Курицу отварить, остудить и нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами, сбрызнуть небольшим количеством уксуса и оставить мариноваться на 15 минут.
Смешайте подготовленные ингредиенты в глубокой тарелке, посолите и поперчите по вкусу.Салат заправить майонезом и все тщательно перемешать.
Салат Саша с яичными оладьями
Смешайте два яйца с 1 столовой ложкой крахмала и соли. Тонкие блины обжарить, остудить, нарезать тонкой лапшой. Добавьте 1 зубчик чеснока, 200 г колбасы или любого другого мяса, нарезанного соломкой. Добавьте ½ банки зеленых оливок без косточек или 2 соленья, также нарезанных соломкой, и заправьте 100 г майонеза.
Салат из ветчины с яичными оладьями «Воскресенье»
Еще один вкусный зимний салат, просто незаменимый, когда друзья уже совсем рядом.Обжарить на растительном масле кольца 2–3 луковиц и 1 крупную морковь, нарезанные соломкой, отдельно на растительном масле, затем аккуратно удалить излишки масла. 150 г ветчины нарезать тонкой соломкой, 4-5 зубчиков чеснока раздавить на специальном приспособлении или натереть на мелкой терке. Взбить 3 яйца с 3 столовыми ложками кефира и обжарить тонкие омлеты. Плотно скатайте каждый омлет в трубочку и нарежьте тонкими ломтиками. В глубокой салатнице смешайте ветчину, полоски яиц, лук, морковь и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу, заправить майонезом.
Яичный блинчик и апельсиновый салат
Ингредиенты для салата: курица (отварная) — 200 г, лук — 200 г, майонез — 2 ст. Л., Петрушка — по вкусу, яйцо — 3 шт., Кефир — 3 ст. Л., Крахмал — 1 ст. Л. с горкой, апельсины — 2 шт.
Сделать яичное тесто из кефира, крахмала и яиц и испечь блины. Апельсины нарезать очищенными и по возможности от белых пленок, а мякоть птицы нарезать дольками, лук — кольцами, охлажденные оладьи — соломкой.Готовые продукты соединить и заправить майонезом, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Салат перевернутый с яичными оладьями
Традиционный салат с грибами можно приготовить, заменив обычные вареные яйца яичными оладьями, вкус салата от этого только выиграет.
Салат укладывают слоями.
Смажьте глубокую большую салатницу растительным маслом, выложите маринованные шампиньоны крышками вниз (1 банка) на дно салатницы, затем лук (1 шт.), Предварительно нарезать полукольцами и замариновать в уксусе наполовину с водой, тонко залить майонезом.
Затем выкладываем слой из отварной рубленой свинины (200 г) или говядины, снова майонез, затем 2 плавленых тертых сыра, майонез, 2 вареные тертые картофелины, майонез, оладьи из нарезанных яиц (3 яйца смешать с 3 столовыми ложками кефира, 1 ст. л. растительного масла и 2 ст.л. крахмала и обжарить на сковороде как обычные оладьи), майонез. Поместите салат в холодильник на 12 часов, перед подачей включите блюдо.
Приятного аппетита!
Блинчики с начинкой Nutella | Рецепт Олово съедает
Автор: Nagi
Эти блинчики Nutella — не просто два блина, зажатые сэндвичами с Nutella. Это блин, СОВЕРШЕННО НАПИТАННЫЙ Нутеллой. Выясни как!! (Это очень просто!)
В этом мире очень мало блинов, где я бы не сказал «утопить в большом количестве кленового сиропа, масла и сливок для оптимального ощущения».Это одна из них.
Когда мягкие, пушистые оладьи фаршируются теплой и сочной нутеллой, вам больше ничего не нужно. Я добавил немного клубники для яркости и свежести. Наверное, можно было добавить сливок. Но они на 1000% необязательны.
Посмотрите на эту стопку неотразимости (это настоящее слово ?!). Разве вы не хотите просто протянуть руку через экран и взять один из этих блинчиков Nutella? 😉
Я видел много блинчиков Nutella «повсюду» во всемирной паутине.Но все это были либо два блина, зажатые вместе с Nutella, либо нужно было попытаться намазать Nutella на тесто на сковороде (очень сложно, я пробовал!).
То, как я их делаю, немного… неортодоксально, можно сказать? Эта идея осенила меня, когда я где-то читал, что в ресторанах делают торт из расплавленной лавы, добавляя в тесто замороженный шоколадный ганаш. (На самом деле, где-то я этого не читал, я видел это в фильме «Шеф-повар» в тот эпический момент, когда Джон Фавро совершенно теряет хладнокровие в ресторанном критике!)
Я делаю замороженные диски Nutella.Затем, когда я готовлю блины, я просто кладу диск на тесто, покрываю его еще и готово! У вас есть прекрасные блины Nutella !! 🙂
Обычно у меня в кладовой не бывает банок Nutella. Я не могу. Это слишком опасно. Потому что я из тех людей, которые на самом деле будут сидеть на диване и есть ложкой Нутеллу прямо из банки.
Без стыда. Вы потрясены? 😉
Итак, Nutella — это лакомство в моих книгах. Это означает, что если я использую его для чего-то, значит, я сделал что-то настолько выдающееся, что, по моему мнению, заслуживаю удовольствия.Например, салат без мяса и углеводов без молока на ужин. (Исправление: не удержался от добавления пармезана. Значит, он не был безмолочным.) Что я и сделал прошлой ночью. Значит, я могу съесть их на завтрак с блинами Nutella, верно? У меня достаточно калорий за прошлый вечер, чтобы компенсировать это!
Итак … вы тоже едите Nutella из банки ?? — Наги х
Блины, блины, блины
Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.
Блинчики с начинкой Nutella
Автор: Nagi | Рецепт Олово ест
Подготовка: 10 мин.
Готовка: 20 минут
Всего: 30 минут
Завтрак, Бранч
Порций6 — 7
Коснитесь или наведите указатель мыши для масштабирования
Блины с начинкой из Нутеллы! Лучше всего есть теплым, но все же потрясающе при комнатной температуре. Отличное угощение для особых случаев! Делается от 6 до 7 блинов.
Инструкции
Диск Frozen Nutella
Выстелите противень бумагой для выпечки (пергаментной бумагой).
Добавьте от 1 1/2 до 2 столовых ложек Nutella на противень и выложите на диск диаметром 2 1/2 дюйма / 6 см и толщиной 1/5 дюйма / 1/2 см. (Примечание 1) Повторите, чтобы сделать 7 дисков.
Поместите лоток в морозильную камеру, пока он не станет твердым (примерно на 1–1 1/2 часа).
Снимите пергаментную бумагу. Держите диски Nutella в морозильной камере до тех пор, пока они не потребуются (они быстро размягчаются).
Блины
Поместите сухие ингредиенты в миску и взбейте, чтобы смешать.
Сделайте углубление в центре и поместите в него влажные ингредиенты. Взбивайте, пока смесь не смешается и не исчезнут комочки (прекратите взбивать, как только смесь станет однородной, не взбивайте слишком сильно).
Растопите 1/2 чайной ложки сливочного масла в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. После того, как масло растает, вытрите большую часть масла бумажным полотенцем. (Примечание 2)
Достаньте 3 замороженных диска Nutella из морозильной камеры непосредственно перед началом приготовления.(Примечание 3)
Добавьте 1/4 стакана жидкого теста в сковороду. Быстро поместите 1 диск замороженной нутеллы в середину теста, затем сверху залейте тестом, чтобы покрыть диск Nutella (примечание 4).
Когда пузырьки начнут появляться по краям (около 2 минут), поднимите край и убедитесь, что нижняя сторона золотистая. Затем переверните и готовьте, пока другая сторона не станет золотистой.
Повторить с оставшимся тестом. После третьего или четвертого блина растопите на сковороде еще масла.Всего у вас должно получиться 7, но иногда получается 6 — в зависимости от того, сколько жидкого теста вы добавили поверх Nutella.
Подавайте в теплом виде с нарезанной клубникой, если используете. Вы также можете подавать со сливками, но я считаю, что в этом нет необходимости!
Информация о питании:
Порция: 106 г Калории: 308 ккал (15%) Углеводы: 45,9 г (15%) Белки: 6,2 г (12%) Жиры: 11,1 г (17%) Насыщенные жиры: 4 г (25%) Холестерин: 28 мг (9%) Натрий: 43 мг (2%) Калий: 274 мг (8%) Клетчатка: 1,5 г (6%) Сахар: 24,4 г (27%) Витамин A: 50 МЕ (1%) Витамин C: 14 мг (17%) Железо: 2,2 мг (12%)
Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.Сохраните эти
Nutella Pancakes на доске Pinterest «НЕОБХОДИМО ПОПРОБОВАТЬ»!Давайте подружимся на Pinterest, чтобы вы могли видеть все вкусные рецепты, которые я прикрепляю!
Если вы так же одержимы Nutella, как и я, вам понравятся эти мини-чизкейки Nutella без выпечки!
Они сделаны в форме для маффинов!
СохранитьСохранить
СохранитьСохранить
Рецепт блинов в форме сердца / блог / zak! дизайн
Эти блины в форме сердца такие праздничные и веселые в феврале! Они идеально подходят для завтрака в постели или как часть блинного бара на бранч с мимозой на вечеринке Galentine’s! Сначала разогрейте сковороду на среднем огне.Смешайте сухие ингредиенты в небольшой миске, а в средней миске смешайте влажные ингредиенты.
Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте. Не перемешивайте слишком много. Выложите на сковороду тонкий ломтик сливочного масла. Сковорода достаточно горячая, когда масло начинает шипеть.
Смажьте сердечные формы маслом. Выложите их на сковороду. Медленно вылейте жидкое тесто в формы, заполняя не выше половины формы.
Как только вы увидите, что на верхушках блинов образуются пузырьки, снимите формы и подождите несколько секунд.
Переверните блины и жарьте с другой стороны до коричневого цвета.
Подавать с кленовым сиропом и свежей клубникой. Поднос и тарелка идеально подходят для подачи блинов на завтрак в постель!
Наслаждайтесь!
сердце в форме блин рецепт инструкцияУрожайность: 10 блинов
Общее время: 15 минут
Эти оладьи в форме сердца идеально подходят для завтрака в постель!
ингредиентов:
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 1/8 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки корицы
- 1 маленький очень спелый банан
- 2/3 стакана миндального молока
- 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка рапсового масла
- 1/2 ч.л. ванили
- масло сливочное для жарки
- Кленовый сироп
- Клубника
направлений:
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- В небольшой миске смешайте сухие ингредиенты.
- В средней миске смешайте влажные ингредиенты.
- Добавьте сухое к влажному и перемешайте, не перемешивайте слишком много.
- Налейте в сковороду немного масла. Сковорода достаточно горячая, когда масло начинает шипеть.
- Смажьте сердечные формы сливочным маслом. Выложите их на сковороду. Медленно вылейте тесто в формы, заполняя только половину формы. Как только вы увидите, что на верхушках блинов образуются пузырьки, снимите формы и подождите несколько секунд.Переверните блины и жарьте с другой стороны до коричневого цвета.
- Подавать с кленовым сиропом и свежей клубникой.
Как приготовить блины> Начать готовить
Блины едят во всем мире. Здесь, на startcooking.com, у меня есть три разных рецепта, из которых вы можете приготовить блины:
- Шоколадные блины с нуля (видео)
- Crepes With Nutella (видео) (Блинчики — очень тонкие плоские блинчики)
- Из коробки микс (сегодняшний фотоурок)
Если вы делаете блины «с нуля», вам понадобятся: мука, разрыхлитель, ванильный сахар, соль, молоко, сливочное масло, яйца и растительное масло.Если вы только учитесь готовить, все эти ингредиенты на самом деле являются важной частью хорошо укомплектованного шкафа.
НО, учитывая, что это startcooking.com, я покажу вам, как приготовить блины из смеси для коробок.
Перед покупкой смеси для коробок проверьте ингредиенты, необходимые для приготовления этой конкретной смеси. Некоторым требуется только вода. Некоторые хотят, чтобы вы добавляли в коробочную смесь яйца, молоко, а иногда и растительное масло. Не выходите из продуктового магазина, пока не прочтете обратную сторону коробки с смесью для блинов!
Для данной смеси требуется только вода.(Указания на обратной стороне коробки обычно выполняются очень хорошо; часто с графическим рисунком того, что делать!)
Используя миску среднего размера, отмерьте смесь для блинов в миску; обязательно выровняйте верх мерной чашки.
Теперь добавьте воды. Используйте стеклянный мерный стакан с носиком. Это упростит отмеривание и налив воды.
Взбейте все вместе венчиком или вилкой до однородной консистенции. (Здесь нет резкого избиения!)
Разогрейте большую сковороду на среднем огне примерно одну минуту.
Вы узнаете, когда сковорода станет достаточно горячей, если капнете на сковороду несколько капель воды, и они начнут танцевать и шипеть! (Это хорошо видно в моем видео о перемешивании жарки)
Когда сковорода станет горячей, добавьте 1 ½ столовой ложки растительного масла.
Можно использовать сливочное масло, но сливочное масло горит быстрее, чем растительное, поэтому его может немного усложнить, если сковорода станет слишком горячей.
Используя мерную чашки, наберите немного теста, держите чашку примерно на 2-3 дюймах от поверхности сковороды и вылейте тесто в сковороду.
Попробуйте сделать их красивыми и округлыми. Вы можете немного размять его тыльной стороной ложки, чтобы попытаться сделать их более круглыми. Это может потребовать некоторой практики! Я люблю готовить по 3 или 4 блина за раз.
Как ни соблазнительно приготовить один гигантский блин, я бы не рекомендовал его: его действительно сложно перевернуть!
Есть много разных добавок, которые вы можете добавить на этом этапе.
Шоколадная стружка, кокос, измельченные орехи, малина, черника, бананы и изюм — вот некоторые сладкие варианты.Для пикантных блинов попробуйте тертый сыр или приготовленный бекон.
Все, что вам нужно сделать, это посыпать дополнительными маслами сырую сторону блина. Таким образом, все распределяется равномерно. (В некоторых рецептах вам нужно добавить дополнительные ингредиенты в тесто, но я предпочитаю посыпать их сверху.)
Дайте блинам приготовиться, пока на поверхности блина не появятся все маленькие пузырьки.
С помощью шпателя взгляните на нижнюю сторону, чтобы увидеть, готовы ли они переворачиваться. Они должны красиво подрумяниться.
Теперь готовьте обратную сторону, пока она не станет красивой и коричневой. Обратная сторона никогда не становится столь же коричневой или выглядит так же хорошо, как верхняя сторона. Оборотная сторона занимает только половину времени приготовления первой стороны.
Не переворачивай блины. Переверните один раз, и все!
Вы можете держать блины теплыми в духовке при 200 градусах, пока не закончите готовить их все.
Есть, конечно, много разных видов сиропа, которыми можно поливать блины, но мой любимый — старый добрый кленовый сироп!
Наслаждайтесь!
Состав:
- Одна коробка смеси для блинов
- Масло растительное
- Сироп
Дополнительные компоненты:
- Черника
- Шоколадная крошка
- Кокос
- Рубленые орехи
- Малина
- Бананы
- Изюм
- Тёртый сыр
- Вареный бекон