• 2 1/2 стакана жареного арахиса, 12–13 унций, без добавления соли или сахара, часть кешью для палео
• 1/4 чайной ложки морской соли
• 3 столовые ложки кленового сиропа
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

• 1/4 стакана кленового сиропа
• 2 столовые ложки крахмала тапиоки
• 1 банка кокосового молока
• щепотка морской соли
• 1 столовая ложка ванильного экстракта
• 3/4 стакана натурального сливочного арахисового масла с добавлением кешью масла для палео

• 2 банки охлажденного кокосового молока, см. Примечания
• 1-2 столовые ложки кленового сиропа
• щепотка морской соли
• 2 чайные ложки ванильного экстракта

• 3-4 спелых банана
• 1–2 столовые ложки арахиса для украшения, по желанию, часть кешью для палео

1. Чтобы сделать тесто для печенья с арахисовым маслом, поместите арахис и соль в кухонный комбайн и обрабатывайте до тех пор, пока текстура не станет в основном хорошей, а останутся неровные кусочки.Затем добавьте кленовый сироп и ванильный экстракт. Обработайте снова, пока смесь не начнет комковаться и застревать в машине. Если смесь кажется слишком сухой, чтобы слипаться, добавляйте небольшое количество воды по 1 столовой ложке за раз, пока она не склеится. Поместите тесто для печенья с арахисовым маслом на 9-дюймовую тарелку для пирога и равномерно промокните ее до корки. Накройте и охладите корочку, пока готовите остальной пирог.
2. Сделайте пудинг с арахисовым маслом, сначала взбив кленовый сироп и крахмал тапиоки в кастрюле среднего размера, пока не останется комочков.Затем добавьте кокосовое молоко и щепотку морской соли. Поставьте кастрюлю на сильный огонь и постоянно взбивайте, пока смесь не закипит. Затем немедленно снимите сковороду с огня и добавьте ванильный экстракт и арахисовое масло, пока они полностью не смешаются. Переложите пудинг в емкость с герметичной крышкой и поставьте в холодильник до комнатной температуры или охладите.
3. Затем приготовьте кокосовые взбитые сливки, соскоблив затвердевшие сливки с верхней части обеих банок, оставив жидкость для другого использования, например, для смузи.Затем с помощью электрического миксера взбейте сливки на высокой скорости, пока они не станут пышными, 2-3 минуты, соскребая по бокам по мере необходимости. Наконец, добавьте кленовый сироп по вкусу, щепотку морской соли и экстракт ванили. Снова взбейте сливки на высокой скорости 1-2 минуты, затем переложите в емкость, чтобы поставить в холодильник.
4. Когда пудинг остынет до комнатной температуры, достаньте его из холодильника. Отмерьте 3/4 стакана кокосовых взбитых сливок и добавьте их в пудинг, пока они полностью не смешаются.
5. Затем выньте корку из холодильника и нарежьте 1-2 банана тонкими ломтиками, чтобы они покрыли дно корочки. Вам понадобится больше или меньше бананов в зависимости от их размера. Я использовал 1,5 для нижнего слоя и 1,5 для верхнего слоя, всего 3.
6. Вылейте пудинг поверх нарезанных бананов. Затем плотно накройте пирог и поставьте в холодильник на 6-8 часов или пока он не станет достаточно твердым, чтобы его можно было разрезать.
7. Когда пирог полностью остынет, достаньте из холодильника оставшиеся взбитые сливки.Отсюда вы можете положить его в кондитерский мешок с наконечником по вашему выбору, чтобы обвести рисунок по краю. Или вы можете намазать его завитками в середине пирога.
8. Наконец, нарежьте 1-2 банана тонкими ломтиками, чтобы украсить верхушку, и при желании посыпать арахисом.

Банкноты

Я обнаружил, что банки с кокосовым молоком в холодильнике можно хранить в холодильнике, чтобы добиться наилучших результатов с кокосовыми взбитыми сливками. Здесь не так холодно, как в других частях холодильника, и с тех пор, как я начал это делать, я добился стабильных результатов.

Веганский банановый кремовый пирог | Минималистские рецепты пекаря

Это было чертовски время для пирога с банановым кремом в этом блоге.

Как многие из вас знают, у меня была небольшая одержимость метелью пирогов с банановым кремом, прежде чем я отказался от молочных продуктов. Как и в случае, я, вероятно, ел один раз в неделю — немного неловко, но это правда.

Происхождение пирога с банановым кремом

Знаете ли вы, что есть национальный день пирога с банановым кремом (2 марта)? Ага, это , что хорошо! Так откуда взялась идея?

Считается, что кремовые пироги появились еще в средневековье.Но первые письменные рецепты кремового пирога с бананами относятся к концу 19 века. С тех пор было создано множество модификаций и версий. Ниже представлен наш растительный продукт , посвященный этому восхитительному десерту!

Как приготовить веганский банановый кремовый пирог

Этот пирог в значительной степени восхитителен и его легко приготовить, требуя всего 10 основных ингредиентов и простых методов .

Корочка — это мое любимое творение из миндаля и овса, которое я обнаружил, когда готовил батончики с арахисовым маслом и желе (<- серьезная конфетка, кстати).Он хрустящий, идеально сладкий, полезный и по вкусу напоминает корочку из крекера! Я знаю, это волшебство.

Начинка состоит из двух частей: пудинга и кокосовых взбитых сливок.

Пудинг представляет собой смесь кукурузного крахмала, сахара, миндального молока и ванили. Он загустевает на плите, охлаждается, а затем смешивается с взбитыми сливками из кокосового ореха, чтобы получить восхитительно вкусную сливочную насыщенную начинку, которую можно полить поверх бананов и корочки. Обморок.

Надеюсь, вам всем нравится этот пирог! Это:

Холодный
Сливочный
Насыщенный
Совершенно сладкий
Настоянный на банане
& Моя новая любимая вещь в мире

Это thee идеальный пирог для весны и лета, потому что он одновременно и прохладный, и освежающий, и нежный.Сделайте это, чтобы иметь под рукой в ​​течение недели, или приберегите для особых случаев. Никто не поймет, что это более здоровый вариант классики.

Если попробуете этот рецепт, дайте нам знать! Оставьте комментарий, оцените его и не забудьте пометить изображение #minimalistbaker в Instagram, чтобы мы его увидели. Ура, друзья!

Время приготовления 7 часов 20 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 8 часов

Порций 8 (ломтики)

Десертный курс

Кухня без глютена, веганская

Только для морозильной камеры

Сохраняется ли? 48 часов

CRUST

• 3/4 стакана овсяных хлопьев без глютена
• 3/4 стакана сырого миндаля
• 1/4 чайной ложки морской соли ( по желанию )
• 2 столовые ложки органического тростникового сахара или кокосового сахара
• 1/4 чашка растопленного кокосового масла

НАПОЛНЕНИЕ

• 2 столовые ложки кукурузного крахмала *
• 1/3 стакана органического тростникового сахара или кокосового сахара *
• 1 щепотка морской соли ( по желанию )
• 1 1/2 чашки несладкого обычного миндаля молоко
• 1 чайная ложка чистого ванильного экстракта
• 1 средний спелый банан, нарезанный ломтиками

КОКОСОВЫЕ ВПИТКИ

• 1 банка кокосовых сливок емкостью 14 унций (или менее двух банок жирного кокосового молока на одну банку кокосовых сливок) // в холодильнике на ночь
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
• 3-5 столовых ложки органической сахарной пудры

• Разогрейте духовку до 350 градусов F (176 C) и либо выстелите форму для выпечки размером 8 × 8 дюймов пергаментной бумагой, либо смажьте жиром стандартную форму для пирога.Отложите в сторону.
• Добавьте овес, миндаль, морскую соль (по желанию) и сахар в высокоскоростной блендер и перемешайте / взбивайте на высокой скорости до получения идеальной муки.

• Снимите крышку и добавьте растопленное кокосовое масло (1/4 стакана, как написано в оригинальном рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии), добавляя еще, если масло слишком сухое. Взбивайте / перемешивайте на слабом уровне, пока не образуется рыхлое тесто, соскребая края по мере необходимости. Вы должны иметь возможность сжимать смесь двумя пальцами и образовывать тесто вместо того, чтобы оно рассыпалось. Если слишком сухо, добавьте еще немного растопленного кокосового масла.

• Перелейте смесь в форму для выпечки или выпечки и равномерно распределите. Затем положите сверху пергаментную бумагу и с помощью предмета с плоским дном, например стакана для питья, сильно надавите, пока он не распределится равномерно и не будет плотно упакован снизу и вверх по бокам.

• Выпекайте 15 минут, затем увеличьте огонь до 375 F (190 C) и выпекайте еще 5-10 минут или до тех пор, пока края не станут золотисто-коричневыми и поверхность не подрумянится. Достаньте из духовки и дайте остыть.

• Тем временем приготовьте пудинг, добавив кукурузный крахмал, сахар и соль (по желанию) в небольшую кастрюлю и взбейте миндальное молоко, чтобы избежать комков (см. Фото).

• Поставить на средний огонь и варить до появления пузырьков, часто помешивая. Затем убавьте огонь до минимума и продолжайте готовить еще 4-6 минут, почти постоянно соскребая резиновым шпателем по бокам и дну.

• Как только он станет «покачивающимся» и образуется видимая полоска, вы сбрызните немного сверху лопаткой, снимите с огня, добавьте ваниль и дайте остыть 10 минут.Затем переложите в стеклянную или керамическую миску и накройте полиэтиленовой пленкой, убедившись, что полиэтиленовая пленка касается поверхности, иначе она образует пленку сверху. Охладить до остывания и настаивать — примерно 2-3 часа.

• А пока поместите стеклянную миску среднего размера в морозильную камеру для кокосовых взбитых сливок. Достаньте банку с кокосовым кремом из холодильника, стараясь не трясти и не перевернув ее, и снимите крышку. Аккуратно вылейте затвердевшие «сливки» в охлажденную миску, оставив после себя жидкую водянистую часть.Вы можете использовать это для смузи или для выпечки, если хотите. В противном случае выбросьте его.

• Используйте ручной миксер для взбивания кокосовых сливок до тех пор, пока они не станут похожи на взбитые сливки (см. Фото) — около 1 минуты. Затем добавьте ванильный экстракт и меньшее количество сахарной пудры (3 столовые ложки, как написано в оригинальном рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии). Снова взбить до легкости и воздушности — около 2-3 минут. Поставить в холодильник (без крышки) для охлаждения (минимум на 30 минут или на ночь).

• После того, как пудинг полностью остынет, встряхивается и застынет, добавьте его во взбитые сливки из кокоса и слегка перемешайте до однородного состояния. Поставить в холодильник (охлаждать дольше не нужно, но можно остудить до 2 дней, прежде чем добавить к корочке).

• Добавьте нарезанный банан в нижнюю часть запеченной корочки, затем сверху полейте смесь заварного крема и кокоса. Разгладьте верхнюю часть ложкой, затем накройте полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 4 часа, предпочтительно на ночь, для охлаждения / застывания.

• Для подачи добавьте сверху дополнительные кокосовые взбитые сливки (по желанию) и несколько нарезанных бананов (я использовал два // количества, как написано в оригинальном рецепте // отрегулируйте при изменении размера партии), нарежьте и наслаждайтесь! Храните остатки, аккуратно накрытые, в холодильнике до 3 дней, но лучше всего в течение первых 48 часов.

* Я бы не рекомендовал заменять кукурузный крахмал марантовым крахмалом. Это делает пудинг липким и непригодным для использования. Других рекомендаций по крахмалу у меня нет, и я считаю, что кукурузный крахмал лучше всего!
* Когда вы добавляете кокосовый сахар в пудинг, он придает ему вкус ириски (!!!).Скоро появится отдельный усовершенствованный рецепт для этого. Но чтобы этот пудинг больше походил на традиционный ванильный заварной крем, я рекомендую использовать органический тростниковый сахар!
* Если вы не подадите его в течение 24 часов, подождите, пока сверху не появятся бананы, так как они быстро подрумянятся.
* Пищевая ценность — это приблизительная оценка, рассчитанная без дополнительных кокосовых взбитых сливок. Он был рассчитан для двух бананов на 8 ломтиков.

Порция: 1 ломтик Калорийность: 369 Углеводы: 33,7 г Белки: 5 г Жиры: 25.9 г насыщенных жиров: 17,6 г транс-жиров: 0 г холестерина: 0 мг натрия: 590 мг клетчатки: 4,2 г сахара: 19,5 г

Банановый кремовый пирог Легкий рецепт — смажьте свое печенье маслом

Делиться — значит позаботиться!

Банановый кремовый пирог — это мечтательный десерт с восхитительным банановым кремом, масляной корочкой и сладкой взбитой начинкой.

• Нагрейте заварной крем на среднем огне. Терпение необходимо для этой части. Не ставьте его слишком сильно, иначе он быстро обожжется.
• Бананы должны быть спелыми, но не перезрелыми. Если они созреют, это просто повлияет на то, как долго вы сможете хранить пирог.

• Если вам нравится тесто для пирога, обязательно используйте его. Но вам нужно будет запечь перед добавлением бананов и заварного крема. Я был ленив, и у меня в морозилке была пара пирогов Мари Калландерс.
• Корка крекера из Грэма тоже очень вкусная
• Охладите не менее 4 часов.
• Приготовление взбитых сливок своими руками — это вкусно, но Cool Whip отлично подойдет.
• Я люблю посыпать сверху измельченным миндалем. Кокосовый орех — тоже вкусный вариант.

Выход: 8

Старомодный банановый кремовый пирог

Banana Cream Pie — это чудесный десерт с восхитительным банановым кремом, масляной корочкой и сладкой взбитой начинкой.

Время подготовки 20 минут

Время холода 4 часа

Общее время 4 часа 20 минут

Состав

• 1 Готовая корочка для пирога, я использую Marie Callender’s
• 1/2 стакана плюс 2 столовые ложки сахарного песка
• 1/4 стакана кукурузного крахмала
• 1/4 чайной ложки соли
• 2 1/2 чашки пополам
• 5 яичных желтков
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 2 чайные ложки ванили
• 3 банана
• Нарезанный миндаль для гарнира

Взбитый топпинг

• 1 стакан жирных сливок
• 2 столовые ложки сахарной пудры
• 1 чайная ложка ванили

Инструкции

1. Выпекать корочку для пирога в соответствии с инструкциями на упаковке и дать остыть.
2. В кастрюлю среднего размера добавьте сахар, кукурузный крахмал, соль и взбейте.Нагрейте на среднем слабом огне и взбейте половину и половину яичных желтков до однородной массы. Доведите смесь до слабого кипения, продолжайте взбивать, пока она не загустеет до текстуры заварного крема около 5-6 минут.
3. Снимите с огня и взбейте ваниль и масло. Дайте смеси остыть в течение 10 минут.
4. Плохое качество 1/4 начинки в оболочке пирога. Добавьте один нарезанный банан, затем еще один слой начинки для пирога, затем еще один банан и оставшуюся часть начинки для пирога.
5. Накрыть оберткой из сарана и охладить 4 часа.
6. С помощью настольного миксера с насадкой для венчика или электрического миксера взбейте сливки, сахарную пудру и ваниль на максимальной скорости до образования мягких пиков.Охладите до готовности.
7. Намажьте пирог взбитыми сливками и посыпьте ломтиками миндаля.
8. Пирог лучше всего подавать в тот же день

Банкноты

** Можно заменить 2-3 стакана купленных в магазине взбитых сливок

Информация о питании

Урожайность

Размер порции

Nutrition Disclaimer: Вся информация, представленная на этом сайте, предназначена только для информационных целей.Я не сертифицированный диетолог, и любая информация о питании, размещенная на сайте butteryourbiscuit.com, должна использоваться только в качестве общего руководства.

Вы приготовили этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий в блоге или поделитесь фото в Instagram

Банановый кремовый пирог с коричневым маслом

Этот ароматный рецепт пирога с банановым кремом включает коричневое масло в корочке и сливочно-ванильную начинку. Начинка укладывается между свежими спелыми бананами и покрывается домашними взбитыми сливками.

Если вы были здесь какое-то время, вы знаете, что я обожаю бананы! Я ем по одному каждый божий день. И я люблю их в пироге банофф, кексах с банановым пудингом, маффинах с банановыми цуккини, банановом овсяном печенье и банановом хлебе.

Я особенно обожаю старомодный пирог с банановым кремом! Я так взволнован этим десертом. Он очень похож на южно-банановый пудинг, который мне очень нравится.

Есть что-то особенное в пироге с банановым кремом, приготовленном с домашним ванильным пудингом и свежими спелыми бананами, наложенными на маслянистую слоеную корочку пирога.Это так восхитительно прохладно и сливочно.

Я добавил свой собственный вкус в этот классический десерт, добавив коричневое масло. Я все время использую коричневое масло! У него сладкий ореховый аромат, который прекрасно дополнит практически любой десерт.

Как приготовить пирог с банановым кремом с нуля?

Все в сегодняшнем рецепте сделано полностью с нуля.

Начинка представляет собой простой ванильный крем, приготовленный на плите и залитый коричневым маслом. Вы можете использовать обычное масло, но я настоятельно рекомендую вам сделать дополнительный шаг, чтобы поджарить его.Это стоит того!

Обязательно используйте чистую ваниль высокого качества, потому что это основной вкус заварного крема. Вы хотите, чтобы он выделялся и был чистым на вкус. Можно даже использовать ванильную пасту.

Перед приготовлением пирога необходимо охладить заварной крем не менее 2 часов. Просто приготовьте, накройте крышкой и поставьте в холодильник на срок до 1 дня, прежде чем вы планируете приготовить пирог.

Корка — это моя последняя слоеная нежная корочка для пирога с коричневым маслом. Раньше я делала корочку для пирога с коричневым маслом, и она мне просто очень нравится.

Выпекать корочку вслепую в глубоком противне 9 дюймов. Вы, вероятно, могли бы использовать обычную 9-дюймовую сковороду, но начинка будет очень высокой, поднимаясь над коркой. Мне больше всего нравится вид глубокого блюда, но используйте то, что у вас есть.

Когда корочка остынет, уложите на дно свежие созревшие бананы. Распределите половину пудинга по бананам, затем повторите слои с оставшимися бананами и пудингом.

Сверху на пирог с банановым кремом добавьте домашние взбитые сливки и еще несколько свежих бананов.Не стесняйтесь проявлять творческий подход к украшению.

Мне нравится, когда все должно быть просто, поэтому я просто выкладываю взбитые сливки по центру пирога и кладу сверху горсть ломтиков банана.

Как уберечь бананы от коричневого цвета?

Это проблема, с которой вы столкнетесь, особенно если вы планируете подавать пирог через некоторое время после его приготовления. Вы можете попробовать перемешать дольки со столовой ложкой свежего цитрусового сока. Это замедлит подрумянивание, но также может изменить вкус.Я обнаружил, что всего одна столовая ложка свежего лимонного или апельсинового сока не слишком сильна.

Как загустить начинку для пирога с банановым кремом?

Довести заварной крем до загустения бывает непросто. Его нужно готовить достаточно долго, чтобы он загустел, но если вы его переварите, он может снова стать жидким в холодильнике.

Готовьте в кастрюле ровно настолько, чтобы оно загустело. Готово, как только затвердеет и станет похожим на теплый пудинг. Заварной крем будет продолжать густеть по мере охлаждения, но помните, что если он не густой, пока он теплый, он не будет густым, когда остынет.

Нужно ли охлаждать пирог с банановым кремом?

Да, вы должны хранить пирог с банановым кремом в холодильнике. Лучше всего накрыть его неплотно и подождать, чтобы сверху посыпать взбитыми сливками и ломтиками банана, непосредственно перед подачей на стол.

Сколько длится пирог с банановым кремом?

Пирог можно хранить закрытым и хранить в холодильнике до 4 дней. Помните, что бананы подрумянятся во время охлаждения. Как упоминалось выше, лучше подождать, пока пирог не будет покрыт ломтиками банана, пока вы не подадите его на стол.

Советы по приготовлению домашнего бананового кремового пирога

• Накройте заварной крем пластиковой пленкой, касаясь ее поверхности, чтобы на нем не образовалась корка во время охлаждения.
• Сэкономьте время и сделайте каждую деталь раньше времени. Инструкции в рецепте ниже!

Еще рецепты из бананов, которые вам понравятся

НУЖНО БОЛЬШЕ ИДЕЙ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ? Подпишитесь на нашу рассылку новостей и канал Youtube. Также следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Instagram и Pinterest!

Банановый кремовый пирог

Доходность: 8 порций

Время подготовки: 25 минут

Время приготовления: 45 минут

Дополнительное время: 3 часа 10 минут

Общее время: 4 часа 20 минут

Этот ароматный рецепт пирога с банановым кремом включает коричневое масло в корочке и сливочно-ванильную начинку.Начинка укладывается между свежими спелыми бананами и покрывается домашними взбитыми сливками.

Состав

Для корочки

• 1 стакан (227 г) несоленого сливочного масла
• 1 ½ стакана (180 г) муки для выпечки
• 1 ½ стакана (195 г) универсальной муки
• 3 столовые ложки сахарного песка
• ¾ чайная ложка соли
• 2 больших яйца
• 3 столовые ложки ледяной воды

Для начинки

• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
• 6 больших яичных желтков
• ½ стакана (100 г) сахарного песка
• ¼ чайная ложка соли
• 4 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1 ½ стакана (360 мл) цельного молока
• 1 стакан жирных сливок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта или ½ чайной ложки ванильной пасты
• 4 спелых банана (от желтых до слегка пятнистых)

Для начинки

Инструкции

Сделайте корочку

1. Нагрейте сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне, часто взбивая.Продолжайте варить, пока не растает. Масло вспенится, а затем осядет. Готовьте, пока на дне сковороды не появятся коричневые кусочки, а масло не станет светло-золотистого цвета, около 8 минут. Снять с огня.
2. Выстелите небольшую миску фольгой, чтобы излишки жидкости свисали с краев. Вылейте коричневое масло в миску, оставив темные кусочки на дне кастрюли. Заморозить на 1 час.
3. Удалите из миски затвердевшее коричневое масло и нарежьте небольшими кусочками.
4. Смешайте муку, соль и сахар (если используете) в большой миске.
5. Добавьте яйца и осторожно нарежьте их в муке силиконовым шпателем.
6. Используя блендер для выпечки, нарежьте масло в мучной смеси до тех пор, пока кусочки масла не станут меньше, чем лесные орехи, но больше, чем горох, примерно 2 минуты.
7. Добавляйте воду по одной столовой ложке за раз, пока на дне миски не останется сухих крошек. Возьмите кусок теста и сожмите его. Если оно не собирается, добавьте еще 1-2 столовых ложки воды и разрежьте.
8. Выложите тесто на слегка присыпанную мукой поверхность.Замесите тесто, намазав его пяткой руки ровно настолько, чтобы оно собралось вместе.
9. Разделите тесто пополам и расплющите каждую половину в диск. Плотно заверните диски в полиэтиленовую пленку и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Приготовьте начинку

1. Нагрейте сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне, часто взбивая. Продолжайте варить, пока не растает. Масло вспенится, а затем осядет. Готовьте, пока на дне сковороды не появятся коричневые кусочки, а масло не станет светло-золотистого цвета, около 8 минут.Снять с огня и отставить.
2. Взбейте сахарный песок, яичные желтки, соль и кукурузный крахмал в большой миске до получения однородной массы.
3. Нагрейте молоко и жирные сливки в средней кастрюле на среднем или слабом огне, пока не начнется пар и не начнут образовываться пузырьки по краям.
4. Непрерывно взбивая, постепенно добавляйте горячую молочную смесь к яичной смеси. После того, как все молоко будет добавлено, верните смесь в кастрюлю и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет до консистенции теплого пудинга, 4–6 минут.
5. Снимите с огня и добавьте коричневое масло и ваниль.
6. Выдавите заварной крем через мелкое сито в миску. Положите полиэтиленовую пленку прямо на поверхность заварного крема, чтобы предотвратить образование корки. Поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
7. На слегка посыпанной мукой поверхности скатайте 1 диск теста для пирога в круглую форму диаметром 12 дюймов. (Вы можете заморозить второй диск, чтобы использовать его позже.) Поместите на 9-дюймовую тарелку для пирога и обрежьте все излишки по краям, оставив выступ в 1 дюйм.Сложите излишки так, чтобы они лежали на краю формы для пирога. Прорежьте края кончиками пальцев. Поставить в холодильник на 30 минут.
8. Установите решетку духовки в нижнее третье положение и нагрейте духовку до 375 ° F.
9. Выстелите корочку пергаментной бумагой и заполните утяжелителями для пирогов. (Убедитесь, что пергаментная бумага достаточно большая, чтобы ее можно было легко вынуть.) Выпекайте 20 минут. Осторожно снимите пергаментную бумагу и утяжелители, поверните пирог и продолжайте выпекать, пока корка не станет золотисто-коричневой, 10-15 минут.Дайте остыть до комнатной температуры.
10. Очистите бананы и нарежьте их ломтиками толщиной около дюйма.
11. Выложите половину бананов на дно корочки. Намажьте бананы половиной охлажденного заварного крема. Выложите оставшиеся бананы на заварной крем и сверху залейте оставшимся заварным кремом.

Приготовьте топпинг

1. Непосредственно перед подачей приготовьте взбитые сливки в соответствии с инструкциями по рецепту.
2. Равномерно распределите взбитые сливки поверх пирога и при желании украсьте нарезанными бананами.

Банкноты

Если хотите, можете приготовить этот пирог в крекерной корочке.

Наконечник «Вперед»

1. Полностью собранный пирог можно хранить до 4 дней, слегка накрытый, и хранить в холодильнике. Бананы подрумянятся, поэтому не накрывайте пирог, пока не будете готовы его подавать.
2. Тесто для пирога можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней или в морозильной камере до 3 месяцев.
3. Корж можно выпекать вслепую за 1 день.Накройте его и храните при комнатной температуре.
4. Наполнение может производиться за 1 день.

Рекомендуемые товары

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

Информация о пищевой ценности:

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий.Поскольку разные марки ингредиентов имеют разную информацию о пищевой ценности, указанные значения являются приблизительными.

Пробовали рецепт? Поделитесь этим в Instagram!

Упомяните @introvertbaker или отметьте #introvertbaker!

Пирог с банановым кремом без молочных продуктов

Легкий и вкусный пирог с банановым кремом без молочных продуктов с корочкой вафельного печенья и слоями сочного домашнего пудинга и взбитой начинкой. Этот пирог — идеальное летнее угощение, которое быстро готовится из простых ингредиентов!

Этот пост спонсируется в партнерстве с Voortman Bakery, и, как всегда, все высказанные мнения являются моими собственными.Спасибо за помощь в поддержке брендов, которые делают возможным использование шоколада Peanut Butter Plus Chocolate.

как приготовить пирог с банановым кремом без молока

• Сколько времени это займет? 25 минут раздачи по времени
• Как долго пирог будет оставаться в силе? Рекомендую полакомиться этим пирогом через 1-2 дня после выпечки. Этот пирог особенно хорош для посиделок и барбекю.
• Могу ли я использовать кокосовые взбитые сливки вместо купленных в магазине взбитых сливок без молочных продуктов? Совершенно верно!

Моя любимая часть этого пирога — это корочка, потому что она сделана из вафельного печенья !!! Да, вы не ослышались, этот кремовый пирог покрыт сладким вафельным печеньем.

Чтобы сделать корочку, я поместил печенье и немного кокосового масла в кухонный комбайн, перемешал до тех пор, пока смесь не смешалась, выдавил смесь в форму для пирога и испек ее.

Вот так просто!

Затем я приготовил начинку, поместив миндальное молоко (или по выбору безмолочное молоко), кукурузный крахмал, сахар и ваниль в большую кастрюлю с тяжелым дном и варил ее, пока она не загустеет, постоянно помешивая.

Когда начинка стала густой, я накрыла ее полиэтиленовой пленкой и остудила на ночь в холодильнике.

На следующий день начинка остыла, и ее можно было добавить в корку пирога, но не раньше, чем на дно положить несколько ломтиков банана. После начинки я посыпала пирог взбитой начинкой без молочных продуктов и немного крошки вафельного печенья!

Вафельное печенье

Voortman Bakery делает мое любимое вафельное печенье, и они выпустили ограниченное по времени вафельное печенье S’mores и OMG! Абсолютно вкусно!

Voortman Bakery использует настоящие ингредиенты, такие как цельнозерновой овес, кокос и миндаль.Кроме того, в их печенье нет искусственных красителей, ароматизаторов, кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы или трансжиров.

Если вам нравится этот рецепт, вам обязательно понравится этот перевернутый банановый торт без глютена и молочных продуктов.

Или этот безглютеновый черничный маффин без молочных продуктов для одного. Идеальные летние рецепты!

Если вы все еще дочитали до этого места, вы определенно заслуживаете кусочка безмолочного бананового кремового пирога, и если вы сделаете этот рецепт или любой другой рецепт из блога, обязательно отметьте @peanutbutterpluschocolate в Instagram и проверьте меня на Facebook и Pinterest. !

Также не забудьте оставить комментарий после карточки рецепта внизу.Мне очень нравится болтать со всеми вами, слышать о том, как получился ваш рецепт, и отвечать на любые ваши вопросы.

Счастливой выпечки!

Пирог с банановым кремом без молочных продуктов

Супер легкий и вкусный пирог с банановым кремом без молока и корочкой вафельного печенья.

Время приготовления25 минут

Время приготовления10 минут

Время охлаждения6 часов

Общее время6 часов 35 минут

Курс: Десерт

Кухня: американская

Ключевое слово: банан, пирог с банановым кремом, корочка печенья, корочка пирога без глютена, voortman

Порций: 10 человек

Автор: peanutbutterpluschocolate

Ингредиенты

начинка (заварной крем)

• 2 стакана миндального молока или безмолочного молока на выбор
• 3 столовые ложки кукурузного крахмала
• 1/3 стакана тростникового сахара
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• даш соли

другое

• 9 унций взбитого топпинга без молока
• 2 нарезанных банана

Инструкции

корочка

• Разогрейте духовку до 350 F и приготовьте форму для пирога или блюдо с антипригарным спреем.Поместите печенье в кухонный комбайн и взбивайте до мелкой крошки. Добавьте кокосовое масло и взбивайте до однородности. Прижмите смесь ко дну и вверх по стенкам подготовленной сковороды. Мне нравится брать дно стакана и вдавливать его в корку, чтобы плотно утрамбовать. Выпекайте корочку 8-10 минут или до золотистой корочки. Дайте остыть, а затем слегка накройте полиэтиленовой пленкой до готовности.

начинка (заварной крем)

• Тем временем вы можете приступить к приготовлению начинки.Чтобы начинка действительно остыла и загустела, вам потребуется как минимум за 6 часов до начала приготовления. Я люблю делать это накануне вечером и оставлять на ночь.

• Поместите миндальное молоко, кукурузный крахмал и сахар в кастрюлю и взбейте до однородной массы. Включите средне-сильный огонь и, используя резиновую лопатку или деревянную ложку, непрерывно помешивайте, пока смесь не закипит. Уменьшите огонь до средне-слабого и продолжайте готовить, помешивая, пока начинка не загустеет и не покроет заднюю часть ложки, примерно 5-6 минут.Добавьте экстракт ванили и немного соли. Перелейте смесь в миску и накройте полиэтиленовой пленкой. Убедитесь, что полиэтиленовая пленка касается заварного крема, иначе при остывании поверх нее образуется пленка. Охладите в холодильнике 6 часов или на ночь.

Карамель, ореховое масло и банановый пирог. Изысканная корочка для пирога с орехами пекан, начиненная бананами и заправленная карамельным соусом.

Поделитесь нашим постом!

Пирог с карамелью, ореховым маслом и банановым маслом.Этот рецепт очень простой в приготовлении и он очень вкусный! Если вам нравится традиционный банановый пирог и арахисовое масло, то этот пирог с карамелью, пекановым маслом и банановым маслом для вас!

Поговорите о откровении, когда вы впервые откусите от того, чего никогда раньше не ели! О, честное слово !!!

Сочетание ВСЕГО невероятно, и я кое-что не могу объяснить. Надо просто попробовать самому. Меня вдохновил очень дорогой поклонник Lovefoodies, Майкл Хэнкинс, которому, я должен сказать, всегда вдохновляет меня своими выходками на своей кухне! Спасибо, Майкл, вдохновение — это то, что нельзя купить, его можно только дать.

Итак, этот пирог … ну … основу составляет мое домашнее Песочное тесто с добавлением молотых орехов пекан. Затем нанесите на основу тонкий слой Dulce De Leche .
Начинка … ну … в ней есть масло пекан … да, НЕ арахисовое масло, а ореховое масло (домашнее, конечно!) И банановое пюре, ложка дульсе де лече, сливочный сыр и для дополнительной меры — нарезанные бананы.

Начинка — это мой забавный взгляд на то, что происходит внутри пирога. Лучше всего подавать его в полузамороженном виде, основа хрустящая, как печенье, а начинка кремовая, как крем! Попробуйте, друзья, вы полетите в другую галактику Я УБЕДИТЕЛЬНО!

Я также составил рецепт, чтобы показать вам, как приготовить собственное песочное тесто . Конечно, вы можете купить вещи из магазина, но этот рецепт проще, дешевле и намного вкуснее! Вы можете приготовить маленькие фаны, но обязательно отрегулируйте время приготовления.Так что давай, попробуй!

СОВЕТЫ!
1. Как и в случае с любыми другими кондитерскими изделиями, если вы собираетесь положить «влажную» начинку, вам сначала потребуется «запекать вслепую» , чтобы тесто не стало мокрым. Мокрое дно никому не нравится! У меня есть несколько инструкций в ссылке, которые помогут вам в этом, если это необходимо.
2. Вы можете использовать этот рецепт безглютеновой муки, заменив муку в тесте на муку без глютена.

Время приготовления : 10 минут для теста и 10 минут для начинки
Время приготовления : 20-25 минут для теста
Выход : 8 порций
Вам понадобится блюдо для пирога / пирога размером 23 см / 9 диаметр дюйма.

Состав:

База

6 унций или 170 г Песочное тесто или 9-дюймовая корочка для пирога ( Если вы хотите приготовить собственное песочное тесто, см. Здесь )

Примечание: Также в песочном тесте есть 2 столовые ложки молотых орехов пекан (которые вы берете из ингредиентов начинки) и 2 столовые ложки обычного сахара. Добавьте их, когда будете добавлять муку.

Начинка

1/2 стакана или 70 г целых орехов пекан (за исключением 6 для украшения верха)
2 1/2 столовых ложки Dulce De Leche .
1 чайная ложка сахарного порошка (если вы сладкоежка) ИЛИ 1 чайную ложку кукурузного крахмала.
2 банана (1 пюре, 1 нарезанный)
16 унций или 450 г сливочного сыра
7 жидких унций или 200 мл сливок для взбивания

Инструкции:

1. Приготовить пекан-крошку (добавить в тесто, если вы готовите его самостоятельно) и ореховое масло:
В блендере добавьте все орехи пекан и перемешайте до получения панировочных сухарей. Когда они достигнут этой стадии, удалите 2 столовые ложки измельченных орехов пекан и добавьте их в тесто.Продолжайте перемешивать оставшиеся орехи пекан примерно 10 минут, пока они не станут сливочными, как арахисовое масло. Тогда это масло пекан! Сохраните это для начинки.

Сделать кондитерские изделия

1. *** Если вы используете купленную в магазине кондитерскую коробку, перейдите к инструкциям по ЗАПОЛНЕНИЮ. Поставьте духовку на 190 C, 375 F, газ 5

2. Приготовьте песочное тесто. Если вы используете рецепт песочного теста Lovefoodies, добавьте 2 столовые ложки молотых орехов пекан (которые вы берете из ингредиентов начинки) и 2 столовые ложки обычного сахара.Добавьте их, когда будете добавлять муку.

3. Смажьте фланцевое блюдо жиром и убедитесь, что смазаны и боковые стороны.

4. Выложите раскатанное тесто в выбранное вами блюдо.

Убедитесь, что вы осторожно протолкнули блюдо по бокам

и обрежьте лишнее тесто.

5. Если вы видите какие-либо трещины или недостающие кусочки теста, используйте излишки обрезки, чтобы залатать эти области.

6. Теперь вам нужно подготовить фланцевый футляр для влажной начинки.Сначала вам нужно «испечь вслепую» тесто. Подробнее см. Здесь .

Запечь вслепую в духовке 20 минут. Через 10 минут в духовке снимите утяжелители и верните тесто в духовку «голым», чтобы оно пропарилось и хрустело. Когда тесто приготовится, достаньте из духовки и дайте остыть в форме для пирога

9. После того, как вы испекли тесто вслепую, вам нужно подготовить все ингредиенты для начинки, если вы еще этого не сделали.

Сделайте начинки

1.В отдельной миске добавьте 1 банан, сахарную пудру или кукурузный крахмал, dulce de leche (возьмите 1 столовую ложку, чтобы намазать на дно кондитерской формы) и ореховое масло и перемешайте.

2. Взбить миксером сливочный сыр до образования пышности, затем добавить сливки и взбить до загустения.

3. Во время взбивания нарежьте другой банан.

Когда смесь сливочного сыра станет густой, добавьте банановое пюре и полностью перемешайте.Затем сложите кусочки банана.

4. Намажьте 1 столовую ложку Dulce De Leche на дно кондитерской формы. *** Корпус сначала необходимо ОХЛАДИТЬ.

5. Вылейте смесь для начинки в форму для выпечки и выровняйте поверхность.

6. Поместите в морозильную камеру на 3 часа или в холодильник на ночь для застывания.
***, если он еще не твердый из холодильника (потому что сейчас середина лета и жарко!), Поместите в морозильную камеру на час перед нарезкой.

7.Украшайте как хотите. Я окунул орехи пекан в Dulce De leche и поместил в морозильную камеру, чтобы они стали твердыми, чтобы я мог их обрабатывать!

ОБНОВЛЕНИЕ !! С тех пор я ел свой новый пирог, охлажденный из холодильника, а также полузамороженный из морозильной камеры, оба были восхитительны, но мне больше понравился полузамороженный!

Мы будем рады услышать от вас и ваше мнение о нашем рецепте пирога с карамелью, пеканом и бананом. Вы вносили какие-либо изменения или добавляли другие вкусности? Дайте нам знать в комментариях ниже. Спасибо за чтение и удачного приготовления!

Вкусные рецепты сладких пирогов

Вот подборка любимых семейных рецептов сладких пирогов, идеально подходящих для вечеринок, праздников и Дня Благодарения!

Мини-домашние пироги с орехами пекан.Вкусные индивидуальные мини-пирожки, сделанные с нуля и очень простые!

Пирог Баноффи. Это замечательный кремовый десерт без запекания со слоями банана и карамели. Очень легко сделать и всегда популярно.

Лимонный невозможный пирог! Невероятно легко приготовить, а вкус потрясающий!

Сливочный пирог с кокосом и клубникой.Свежая дегустация и ох как вкусно! Запекать тоже нельзя.

ТРОПИЧЕСКИЙ КОКОСОВЫЙ ПИРОГ! Он такой сливочный и имеет богатый кокосовый вкус, пронизанный сочными кусочками ананаса и хрустящей корочкой пирога. Небесный!

Шелковистый ирландский кремовый пирог. Замечательный охлажденный сливочный десерт внутри шоколадной корочки. Очень вкусно! Идеально подходит для Дня Святого Патрика и всех праздников!

Тропический мандариновый пирог.Замечательный кремовый пирог с кокосом и мандарином. Солнце на тарелке!

Шоколадный пирог с безе, легкий рецепт с восхитительной шоколадной начинкой и посыпкой безе.

Традиционный пирог с яичным заварным кремом с прекрасной домашней выпечкой и очень шелковистой гладкой начинкой. Подавать теплым или охлажденным. Я люблю свою охлажденную! Вы также можете приготовить мини-кексы, если хотите!

Домашний яблочный пирог мамы.Замечательный старинный семейный рецепт, простые ингредиенты, простые в приготовлении и вкусные каждый раз! Идеально подходит для обычного семейного десерта или для того, чтобы взять с собой удачу, на День Благодарения или в любое время!

Домашний персиковый пирог. Замечательный рецепт, сделанный с нуля из восхитительного хрустящего слоеного теста. Подавать теплым со взбитыми сливками или мороженым! Вкусно!

Легкий черничный пирог восхитителен, подаваемый теплым или охлажденным, а также идеален с каплей мороженого! Дружественный к морозильной камере и очень простой рецепт.

Невозможный пирог. Очень простой рецепт, готовится самостоятельно и по вкусу напоминает пирог с кокосовым кремом!

Голландский яблочный пирог — с яблоками, изюмом, корицей и самой вкусной выпечкой, которую я когда-либо ел! Не забудьте выпить чашечку прекрасного кофе к кусочку пирога в истинно голландских традициях!

Пирог с яблоком, грушей и черникой.Восхитительно подается в теплом или холодном виде со взбитыми сливками, мороженым или заварным кремом! Тоже легкий рецепт!

Лимонный пирог безе. Хороший легкий рецепт с идеальным балансом лимона и сладкого безе. Всегда популярно на семейных праздниках!

Пирог с арахисовым маслом, легкий десерт без выпечки, с восхитительной сливочной арахисовой пастой и шоколадной начинкой в ​​корочке печенья Oreo.Очень простой и быстрый рецепт охлажденного десерта

Выход: 8

Карамельный пирог с бананом и пеканом

Карамельный пирог с пеканом и бананом. Изысканная корочка для пирога с орехами пекан, начиненная бананами и заправленная карамельным соусом. Идеально подходит для праздников или вечеринок!

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 40 минут

Состав

База

• 170 г песочного теста или 9-дюймовая корочка для пирога

Начинка

• 1/2 стакана / 70 г целых орехов пекан, за исключением 6 для украшения верха
• 2 1/2 столовых ложки Dulce De Leche.
• 1 чайная ложка сахарного порошка ИЛИ 1 чайная ложка кукурузного крахмала, если вы сладкоежка
• 2 банана (1 пюре, 1 нарезанный)
• 450 г сливочного сыра
• 200 мл сливок для взбивания 200 мл

Инструкции

Приготовьте пекан и масло.

1. В блендере добавьте все орехи пекан и перемешайте до образования панировочных сухарей. Когда они достигнут этой стадии, удалите 2 столовые ложки измельченных орехов пекан и добавьте их в тесто.Продолжайте перемешивать оставшиеся орехи пекан примерно 10 минут, пока они не станут сливочными, как арахисовое масло. Тогда это масло пекан! Сохраните это для начинки.

Кондитерские изделия

1. Поставьте духовку на 180C, 375F, Gas 5 (обратите внимание, что я уменьшил время приготовления, чтобы эта форма для выпечки была хрустящей, как печенье, но не подгорела)
2. Приготовьте песочное тесто. Щелкните здесь для получения инструкций. Смажьте фланцевое блюдо жиром и убедитесь, что вы смазали жиром и боковые стороны.
3. Раскатайте тесто по форме вашего фланцевого блюда.Убедитесь, что его достаточно, чтобы достать до краев блюда. Я просто кладу блюдо на тесто, чтобы проверить, достаточно ли я раскатался.
4. С помощью скалки переложите тесто на блюдо. Осторожно раздвиньте тесто по бокам блюда. Проще немного приподнять тесто, а затем раздвинуть его по бокам. Острым ножом обрежьте края, чтобы придать им аккуратный вид. Если вы заметили пропавшие дырки или кусочки теста, используйте часть отрезанных кусочков, чтобы залатать.
5. Теперь вам нужно подготовить фланцевую коробку для влажной начинки.Сначала вам нужно «испечь вслепую» тесто. Смотрите здесь для более подробной информации. Запекать вслепую нужно 20 минут в духовке. **** Через 10 минут в духовке снимите утяжелители и верните тесто в духовку «голым», чтобы оно пропарилось и хрустело. Когда тесто приготовится, достаньте его из духовки и дайте остыть в форме для пирога.
6. После того, как вы испекли тесто вслепую, вам нужно подготовить все ингредиенты для начинки, если вы еще этого не сделали.

Начинка

1. В отдельной миске добавьте 1 банан, сахарную пудру или кукурузный крахмал, дульсе де лече (оставьте 1 столовую ложку для намазывания на дно кондитерской формы) и ореховое масло и разомните вместе.
2. Взбить миксером сливочный сыр до образования пышности, затем добавить сливки и взбить до загустения. Во время взбивания нарежьте другой банан.
3. Когда смесь сливочного сыра станет густой, добавьте банановое пюре и полностью перемешайте. Затем сложите кусочки банана.
4. Намажьте 1 столовую ложку Dulce De Leche на дно кондитерской формы. *** Корпус сначала необходимо ОХЛАДИТЬ.
5. Вылейте смесь для начинки в форму для выпечки и выровняйте поверхность. Поместите в морозильную камеру на 3 часа или в холодильник на ночь для застывания.

***, если он еще не твердый из холодильника (потому что сейчас середина лета и жарко!), Поместите в морозильную камеру на час перед нарезкой.

1. Украшайте как хотите. Я окунул орехи пекан в Dulce De leche и поместил в морозильную камеру, чтобы они стали твердыми, чтобы я мог их обрабатывать!

Информация о питании:

Доходность:

Размер порции: