Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА.РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Панкейки на молоке с бананом

Для разнообразия домашнего меню предлагаю приготовить очень нежные и ароматные панкейки, замешанные на молоке с добавлением банана. Они станут отличным завтраком или полдником. Тесто содержит минимальное количество сахара, что позволяет подать панкейки с джемом, медом, сгущенкой. Готовятся панкейки очень быстро и довольно-таки просто. Рекомендую и вам попробовать!

Для приготовления панкейков на молоке с бананом потребуется:

сахар — 1 ст. л.;

разрыхлитель — 1, 5 ч. л.;

растительное масло (без запаха) — 3 ст. л.

Из данного количества ингредиентов получается 12 панкейков.

Взбейте яйцо с сахаром и небольшой щепоточкой соли до полного растворения сахара.

Банан (лучше использовать спелый банан) очистите от кожуры, разомните при помощи вилки или обычной толкушки для картофельного пюре.

В банановое пюре добавьте растительное масло.

Затем к банановому пюре влейте яично-сахарную смесь.

Влейте холодное молоко, перемешайте.

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем.

Хорошо перемешайте тесто или же взбейте миксером на низких оборотах в течение 1 минуты. Тесто для приготовления панкейков на молоке с бананом готово, оно получается по консистенции не слишком густым, но в тоже время и не слишком жидким, плавно стекает с ложки (как на фото).

Разогрейте сковороду (для приготовления панкейков отлично подойдет чугунная сковорода или сковорода с толстым дном). Перед приготовлением первого панкейка смажьте сковороду при помощи силиконовой кисточки растительным маслом (в дальнейшем смазывать сковороду маслом не нужно). В центр сковороды выложите 2 столовые ложки теста (разравнивать тесто и придавать ему форму не нужно, тесто само распределится по кругу).

Готовятся панкейки на среднем огне достаточно быстро. Накрывать сковороду крышкой не нужно. Примерно, через 1-1,5 минуты, когда на на поверхности появятся первые пузырики, панкейк необходимо перевернуть на другую сторону.

Обжарьте панкейк с другой стороны до золотистого цвета.

Готовые панкейки складывайте стопочкой на тарелку.

Нежные, аппетитные панкейки, замешанные на молоке с добавлением банана, можно подать с кленовым сиропом, медом, сметаной, сгущенкой, джемом, украсить ягодами, фруктами. Быстро, просто и очень вкусно, попробуйте!

Вкусных и приятных моментов!

Банановые панкейки на молоке: рецепт с фото пошагово

Банановые панкейки являются настоящим десертом, благодаря своему нежному аромату и легкому вкусу банана. Такая выпечка сделает ваш завтрак не только полезным, но и более радостным.

Технология приготовления почти не отличается от привычного создания панкейков на молоке, единственное, пришлось добавить чуть больше муки, чтобы получить густое тесто правильной консистенции. Сами бананы предварительно перерабатываются в пюре, которое добавляется прямо в тесто. Панкейки без проблем жарятся, имеют приятный золотистый цвет и фруктовый запах.

Ингредиенты

Шаг 1 из 13

Подготовьте продукты.

Шаг 2 из 13

Перед замесом теста муку пропустите через специальное сито. Это освободит ее от примесей. Также просеянная мука позволяет приготовить воздушную и нежную выпечку.

Шаг 3 из 13

Муку соедините со всеми сыпучими ингредиентами: солью, сахарным песком, содой и лимонной кислотой. Лимонку можно заменить уксусом, погасив им соду. Смесь перемешивайте на протяжении 1 минуты, чтобы все продукты по максимуму соединились.

Шаг 4 из 13

В сыпучий состав вбейте одно яйцо, обратно перемешайте. В результате у вас получится густая масса с большим количеством комочков. Старайтесь их разбить вилкой.

Шаг 5 из 13

Далее влейте молоко, параллельно перемешивайте ложкой. Молочный продукт используйте комнатной температуры.

Шаг 6 из 13

Влейте необходимое количество масла.

Шаг 7 из 13

Тесто взбейте погружным блендером или миксером, чтобы полностью избавить его от комочков. По консистенции оно должно напоминать очень густую сметану. Чем гуще получится тесто, тем меньше будет растекаться по сковороде.

Шаг 8 из 13

Бананы очистите, нарежьте или поломайте руками на кусочки, поместите их в контейнер блендера. Фрукт перебейте до получения однородной и пышной массы.

Шаг 9 из 13

Банановую смесь вылейте в тесто, перемешайте.

Шаг 10 из 13

На плите нагрейте сковороду. Тесто набирайте столовой ложкой, выкладывайте на сухую поверхность сковороды, получая небольшие заготовки. Панкейки жарьте на небольшом огне под крышкой. Каждый экземпляр переворачивайте примерно каждую минуту.

Шаг 11 из 13

Готовые банановые панкейки сложите стопкой на одну тарелку.

Шаг 12 из 13

Подавайте их на стол совместно с чашкой горячего чая.

Шаг 13 из 13

Приятного аппетита!

Вегетарианские банановые панкейки — пошаговый рецепт с фото как приготовить в домашних условиях

Вегетарианские банановые панкейки могут быть приготовлены в качестве основного блюда, либо подаваться к столу в виде десерта. И в том и другом случае к этому блюду в качестве дополнения подойдет кленовый сироп, карамель, мед, а свежие фрукты и ягоды украсят банановые панкейки и дополнят вкус.

Время приготовления:

10 минут потребуется, чтобы подготовить ингредиенты и замесить тесто

15 минут уйдет для того, чтобы испечь банановые панкейки

Итого: 25 минут займет весь процесс приготовления

Количество порций:

8 панкейков среднего размера, если использовать для выпечки сковороду меньшего диаметра, то получится больше штук.

Готовится: на плите

Ингредиенты:

• Бананы спелые — 2 шт
• Мука с цельными зернами — 180 гр
• Молоко кунжутное — 250 мл
• Сахар тростниковый — 50 гр
• Масло кунжутное — 15 мл
• Соль — 1 ч. ложка
• Разрыхлитель — 1 ч. ложка
• Мускатный орех, корица — по вкусу

Вегетарианские банановые панкейки рецепт пошагово с фото

Шаг 1

Приготовление продуктов. Молоко желательно использовать комнатной температуры, для этого необходимо достать из холодильника незадолго до приготовления теста. Я использовала кунжутное молоко, но подойдет любое растительное, например гречневое, соевое или кокосовое на ваш вкус.

Шаг 2

Бананы очистить от кожуры, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3

Затем бананы, кунжутное молоко и тростниковый сахар нужно смешать в блендере либо хорошо размять вилкой до однородной массы. Я использую для этого блендер, так получается быстрее.

Шаг 4

Даем получившейся массе пару минут постоять, для того, чтобы образовавшаяся пенка немного осела.

Шаг 5

Добавляем все сухие ингредиенты, которые у нас остались не использованными. Так, как я добавляю цельнозерновую муку, то смешиваю все венчиком, если у вас мука обычного помола, то можно смешать все в блендере.

Шаг 6

В хорошо разогретую сковороду, смазанную кунжутным маслом вливаем порцию теста, так, чтобы тесто равномерно распределилось по поверхности. Ждем, когда края блинчика начнут подрумяниваться.

Шаг 7

Переворачиваем блинчик на другую сторону и ждем еще минуты 1,5-2, а затем снимаем свежеиспеченный панкейк со сковороды. Далее готовые панкейки украшаем фруктами, я люблю использовать кусочки бананов, а в качестве топпинга добавляю кленовый сироп и посыпаю смесью злаков для красоты.

Приятного аппетита!

Банановые панкейки – 8 рецептов приготовления с пошаговыми фото

Банановые панкейки – изумительно вкусная и питательная выпечка. Панкейки можно подать на завтрак со сладкими сиропами или вареньем. Как приготовить воздушные банановые панкейки, вы узнаете из 8 приведенных в этой статье рецептов.

Как приготовить банановые панкейки на молоке?

Нежные банановые панкейки готовятся быстро и просто. Такую выпечку с пылу с жару можно подать на завтрак или полдник с фруктам и медом.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

• Яйца взбейте до однородной массы с солью и сахаром. Банан разомните вилкой.

• Смешайте взбитые яйца, растопленное масло и размятый банан.

• В миску добавьте просеянную муку и разрыхлитель для теста, перемешайте.

• Хорошо перемешайте тесто, чтобы не было комков.

• Выкладывайте тесто на хорошо разогретую сухую сковороду. Когда на поверхности появятся пузырьки, панкейк можно переворачивать.

• Банановые панкейки можно подавать сразу после приготовления с любыми сладкими сиропами по вкусу.

Приятного аппетита!

Пышные банановые панкейки на кефире

Банановые панкейки имеют приятный фруктовый аромат и высокие питательные свойства. Это отличное решение для завтрака для детей и взрослых. На кефире тесто получается очень пышным.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 3-4.

Ингредиенты:

• Кефир – 250 мл.
• Разрыхлитель для теста – 1,5 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло растительное – 1 ст.л.
• Банан – 1 шт.
• Мука пшеничная – 1,5 ст.
• Мед – для подачи.

Процесс приготовления:

1. В миску влейте кефир, всыпьте разрыхлитель для теста, перемешайте и оставьте на 5-10 минут.

2. После этого добавьте сахар, яйцо и растительное масло, перемешайте.

3. Банан разомните вилкой и добавьте эту массу в миску.

4. Далее всыпьте просеянную муку и замесите тесто.

5. Тесто по консистенции будет напоминать очень густую сметану, дайте ему отдохнуть 10 минут.

6. Выпекайте панкейки на хорошо разогретой сухой сковороде. Полейте панкейки медом и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Постные банановые панкейки без молока и яиц

В Пост также очень хочется вкусной еды. Как замесить тесто и приготовить пышные панкейки без молока и яиц, мы расскажем в нашем рецепте. Благодаря банану, выпечка получается вкусной и ароматной.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Банан – 140 гр.
• Хлопья овсяные – 100 гр.
• Крупа манная – 140 гр.
• Вода – 400 мл.
• Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Овсяные хлопья измельчите блендером до состояния муки.

2. Банан разомните вилкой или измельчите блендером.

3. Смешайте овсяную муку, манку, банан, воду и соль. Так как манка и овсяная мука в воде разбухают, то периодически можно подливать воду, если тесто станет очень густым.

4. Хорошо разогрейте сковороду с антипригарным покрытием. Выкладывайте тесто и жарьте панкейки с двух сторон до золотистого цвета.

5. Очень вкусно подавать постные панкейки с ягодным пюре и медом.

Приятного аппетита!

ПП банановые панкейки с рисовой мукой

Если вы любите оладьи, но при этом следите за фигурой, этот рецепт вам пригодится. Вкусные и нежные панкейки из банана и рисовой муки можно приготовить на завтрак или испечь их к чаю среди дня.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

• Мука рисовая – 1 ст.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Молоко – 1 ст.
• Банан – 1 шт.
• Сахар – 1 ст.л.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
• Масло растительное – 2 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В чашу блендера выложите нарезанный банан и разбейте яйцо.

2. Влейте молоко и растительное масло, всыпьте рисовую муку и разрыхлитель для теста. Смешайте ингредиенты до однородности.

3. Жарьте панкейки на сухой сковороде до красивого золотистого цвета.

4. Когда на поверхности панкейков станут появляться пузырьки, переверните панкейки и жарьте с другой стороны.

5. Подавайте панкейки со свежими фруктами и медом.

Приятного аппетита!

Овсяно-банановые панкейки в домашних условиях

Часто на завтрак готовят оладьи. Мы предлагаем вам вкусный и полезный вариант из овсянки и бананов. Даже поклонники правильного питания могут смело воспользоваться этим рецептом.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Бананы – 300 гр.
• Мука овсяная – 100 гр.
• Молоко – 60 мл.
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Масло растительное – 3 ст.л.

Процесс приготовления:

1. В миске взбейте яйца, соль и молоко.

2. Бананы разомните вилкой.

3. Добавьте бананы в яично-молочную массу, перемешайте.

4. Частями введите овсяную муку и замесите тесто, напоминающее по консистенции густую сметану.

5. Сковороду разогрейте и слегка смажьте растительным маслом. Жарьте панкейки с обеих сторон по 1-2 минуты.

6. Панкейки подавайте с медом или вареньем.

Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт шоколадно-банановых панкейков

Невероятно вкусные шоколадно-банановые панкейки. Какао придает панкейкам красивый вид, бананы – нежную и влажную текстуру. Есть такую выпечку одно удовольствие.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

• Молоко – 230 мл.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Мука – 200 гр.
• Сахар – 35 гр.
• Банан – 1 шт.
• Соль – 1/3 ч.л.
• Разрыхлитель для теста – 5 гр.
• Какао – 30 гр.
• Масло растительное – 20 мл.

Процесс приготовления:

1. В миске смешайте сахар и яйцо. Добавьте растительное масло, еще раз взбейте.

2. Муку и какао просейте через мелкое сито, смешайте с разрыхлителем для теста. Добавьте сухие ингредиенты в миску.

3. Банан разомните вилкой до состояния кашицы.

4. Добавьте банановую массу в тесто и хорошо перемешайте.

5. Жарьте панкейки на сухой сковороде с обеих сторон.

6. Подавайте панкейки с медом или сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления творожно-банановых панкейков

Творожно-банановые панкейки – что-то среднее между оладьями и сырниками. Сладкоежки оценят это нежное и вкусное блюдо. Его можно подавать не только на завтрак, но и устроить себе легкий ужин.

Время готовки: 30 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций: 2-3.

Ингредиенты:

• Творог – 150 гр.
• Банан – 1 шт.
• Молоко – 200 мл.
• Мука пшеничная – 120 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сахар – 1-2 ст.л.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Творог и банан измельчите блендером.

2. Яйцо взбейте с сахаром.

3. Смешайте взбитое яйцо с творожно-банановой массой.

4. Затем всыпьте муку и разрыхлитель для теста.

5. Готовьте панкейки на сухой сковороде по 1-2 минуты до золотистого цвета.

6. Горячие панкейки можно посыпать сахарной пудрой и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Банановые панкейки без разрыхлителя на молоке

Пышные и ароматные панкейки с бананом готовятся быстро и просто. Есть несколько хитростей, с помощью которых даже без разрыхлителя и соды ваши блинчики будут воздушными и пористыми.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 8.

Ингредиенты:

• Яйца куриные – 2 шт.
• Молоко – 350 мл.
• Соль – 0,5 ч.л.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Масло растительное – 3 ст.л.
• Мука пшеничная – 250 гр.

Процесс приготовления:

1. Яйца хорошо промойте горячей водой, высушите и отделите белки от желтков.

2. Муку просейте через мелкое сито.

3. Желтки вместе с сахаром взбейте до получения светлой массы. Затем добавьте теплое молоко и перемешайте.

4. Далее влейте растительное масло, еще раз хорошо перемешайте. После этого частями добавьте просеянную муку и замесите тесто.

5. Белки взбейте до густой устойчивой пены. В процессе взбивания добавьте соль, это сделает пену более плотной.

6. Полученную массу добавьте в тесто и медленными движениями смешайте, это и сделает панкейки пышными.

7. Выпекайте панкейки на сухой сковороде с антипригарным покрытием до румяного цвета с двух сторон.

8. Пышные банановые панкейки подавайте с вареньем или медом.

Приятного аппетита!

как приготовить блинчики в домашних условиях

Простые рецепты блинчиков на любой вкус

admin

Содержание:1 Необходимые продукты2 История панкейка3 Как приготовить банановые панкейки: пошаговый рецепт4 Как красиво оформить и подать блюдо5 Советы и рекомендации…

Приготовить вкусный и быстрый завтрак можно легко, если знаешь пару тройку отличных рецептов. Один из них, который попался мне под руку – это американские панкейки, схожие немного на наши привычные блинчики, но по вкусу, красивой форме и цвету они превосходят их.

В кафе Америки панкейки подают с различными сиропами, кусочками мороженого, ягодами и, конечно, кофе. Существует множество вариаций приготовления теста для этого блюда, но одно вам понравится точно – это банановые панкейки. Этот рецепт подойдет тем, кто новичок в кулинарии и хочет изменить привычный рацион.

Инвентарь и кухонная техника: блендер или миксер, венчик, миска, сковорода.

Необходимые продукты

История панкейка

Панкейки считаются традиционным и самым любимым завтраком жителей Соединенных Штатов. В Канаде его тоже любят. Достоверных данных о происхождении классического рецепта, к сожалению, нет. Но считается, что когда-то мигранты привезли это блюдо из Шотландии. Традиционно такие блинчики подаются с кленовым сиропом и размягчённым сливочным маслом.

Как приготовить банановые панкейки: пошаговый рецепт

Теперь приступим к приготовлению банановых панкейков, с чем вам поможет мой простой рецепт с фото, где пошагово описаны все действия. Поэтому ошибиться у вас точно не получится.

1. Для начала соединим муку и разрыхлитель – наши сухие ингредиенты.Вбиваем в миску, где будем вымешивать тесто, яйцо, добавляем туда банан кусочками и сахар.
   
2. Теперь берем миксер и хорошенько все перебиваем, чтобы не осталось комочков фрукта или не растворившегося сахара. Для этого можете также использовать ручной блендер.

3. Продолжаем работать с «мокрыми» ингредиентами. Добавляем молоко, перемешивая смесь.

В этот момент нельзя спешить. Потихоньку добавляя сухие ингредиенты, мы продолжаем работать венчиком. Вы заметите комочки и это нормально. Не стоит их разбивать и интенсивно мешать тесто 15 минут. Так вы лишь испортите его.

В результате у вас получится немного жидкая однородная масса.

5. Теперь в смесь для самых вкусных панкейков необходимо добавить растопленное сливочное масло. Растопить его можно довольно быстро, если в емкость положить порубленное на кусочки масло и поставить в духовку на пару минут. Следите, чтобы масло не подгорало. То же самое можно делать и на конфорке.

6. Теперь ставим на огонь сковороду. Можно использовать любую – и чугунную, и с антипригарным покрытием. К тому же сейчас продаются специальные сковороды для приготовления блинчиков. Разогреваем ее. На поверхность посудины не должен попадать какой-либо жир. Будем жарить все на сухой сковороде. Выливаем немного теста и ждем 3 минуты. Вы заметите, как на панкейках появятся пузырьки.

В переводе название этого блюда «панкейк» переводится как «пирожное на сковороде»

7. Теперь можно переворачивать. Осталось подождать 2 минуты, и панкейки на молоке с бананом готовы.

Хоть рецепт панкейков принадлежит европейцам, американцы же предложили удобный вариант двойной сковороды для их приготовления, в которой сам блин переворачивать не нужно. Сегодня, кроме такой посуды, можно найти сковороды со специальными углублениями, в которые нужно вливать тесто. Так все панкейки получаются одного размера.

Как красиво оформить и подать блюдо

Хорошее утро должно быть не только вкусным и ароматным, но и красиво поданным. Когда вам удастся освоить рецепт панкейков с бананом, а это случится, скорее всего, с первой попытки, вам захочется все это еще и красиво преподнести, по себе знаю!

Тогда вы покорите сердца всей вашей семьи. Традиционно эти блинчики выкладывают один на другой, подымая вверх небоскреб из панкейков. Сверху обязательно кладут масло, кубиком или немного размягченное и поливают тем, что есть под рукой или что просто нравится:

• кленовым сиропом;
• фруктовым или ягодным вареньем;
• медом.
  

Отходя от традиций, некоторым нравится подавать промазанные слои панкейков. Для этого можно использовать шоколад, взбитые сливки или приготовленный крем. Особенно с тем, как сделать наши банановые панкейки еще вкуснее (хотя куда еще вкуснее), шоколад справится лучше любой другой добавки. Именно его сочетание с бананом просто превосходное.

А если добавить еще кусочки свежей клубники. По вашему усмотрению добавлять можно как между слоями, так и просто сверху разные фрукты и ягоды. Они могут быть в сыром виде или, например, в карамели.

Еще одна неплохая идея – карамелизированные орехи. Банановые панкейки на молоке с такой присыпкой будут и вкусные и полезные. Для этого вам пригодятся любые виды орехов: миндаль, фундук, арахис.

Теперь возьмите тяжелый предмет, кухонный молоток или что будет под рукой, накройте орехи в карамели полотенцем и разбейте эту плитку. В результате у вас получится сладкая крошка с кусочками орехов, вкус которых еще больше выражен благодаря сахарному сиропу.

Советы и рекомендации по приготовлению

Чтобы все получилось с первого раза, нужно знать и представлять, как правильно приготовить банановые панкейки, некоторые секреты и просто полезные факты.

Помните, в выпечке мы всегда работаем с сухими ингредиентами и «влажными» отдельно друг от друга. А лишь потом соединяем их, в правильном порядке: вводя сухие в «мокрые».

Единственным исключением является сахар, который обычно «дружит» только с яйцами.

Зная это простое правило, можно избежать многих ошибок.

Что нам дает присутствие сливочного масла в рецепте? Благодаря нему блинчики нормально жарятся на сковороде с собственным жиром внутри. Масло придает особый аромат и вкус. К тому же именно оно делает особую пористую и пышную структуру, характерную для панкейка.

Нельзя не отметить роль масла и во внешних прелестях этого блюда. Благодаря тому, что мы не используем жир непосредственно на сковороде, наши панкейки имеют ровную коричневую поверхность без обгорелых или недопечённых частей.

Любительницы делать все заранее, обращаюсь к вам. Это тесто не любит ждать. Его нужно замесить и сразу отправить на сковороду. Если вы сделаете его с вечера или оставите половину смеси на следующий раз, то ваши панкейки просто будут приплюснутыми и утратят свою красивую пышную форму.

Почему бананы можно добавлять в тесто? Все, что мы кладем непосредственно на стадии замешивания теста, будь то кусочки шоколада или фруктов, ягод, — они будут пригорать на сковороде. А вот бананы, благодаря содержанию большого количества сахара и возможности превращения в однородное пюре, играют нам на руку. Они карамелизируют тесто и, естественно, не пригорают.

Банановые панкейки довольно сытные, ведь калорийность одной порции составляет примерно 110 ккал. Это объясняется присутствием банана как источника сахара, муки – как простого углевода, жира в молоке и масле. Но все же два или три таких блинчика утром не испортят вашу фигуру. А мужчинам можно и больше. Главное – быть осторожными, ведь попасть в плен к этим красавцам очень легко.

Видеорецепт приготовления банановых панкейков

В свое время мне очень помогло одно видео. К тому же я открыла для себя идею банановых панкейков, как разнообразие завтраков, с самым доступным и простым рецептом, который я когда либо видела.

Перейдя по ссылке, вы сможете разглядеть весь процесс смешивания и приготовления. Ведь в панкейках важно знать, как должно выглядеть тесто и на какой стадии его можно отрывать от сковороды.

Приглашение к обсуждению и возможные доработки

Возможно, вы знаете еще какие-нибудь уникальные способы приготовления панкейков, которые мне было бы очень интересно узнать. Поэтому с нетерпением жду ваши результаты и новые идеи.

Панкейки с бананом на кефире, рецепт с фото пошагово

Хочу предложить вам сделать очень ароматные и мягенькие панкейки с бананом. В оригинале они готовятся на молоке, но мне захотелось сделать их именно на кефире, поэтому рецепт подправила под себя, и теперь смело можете его пробовать. Кефир можно брать не первой свежести, а даже тот у которого скоро закончиться срок годности, на качество панкейков это не повлияет. Также в панкейки из банана добавляется куриное яйцо, но если хотите, его можно заменить пятью перепелиными.А чтобы их сделать пышными, использую гашеную соду, которая дает лучше результат, чем с разрыхлителем.

Ниже подробно расскажу, как приготовить банановые панкейки на кефире, чтобы они были мягкими и пышными, а также вы все наглядно можете посмотреть на подробных фото. Поверьте с таким рецептом справиться даже ребенок. А еще это отличная идея для вкусного завтрака или полудника. Но если у вас под рукой не оказалось банана, то советую посмотреть классический рецепт панкейков на кефире, по которому они получаются невероятно воздушными.

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Мука – 150 г
• Кефир – 250 мл.
• Сода гашенная – 0,5 ч.л
• Масло сливочное – 40 г
• Сахар – 3 ст.л

Как сделать банановые панкейки

Рецепт панкейков на кефире в домашних условиях не требует предварительной подготовки, каких-то продуктов. В глубокую миску или другую емкость, всыпаю сахар, добавляю яйцо и кладу поломанный на кусочки банан.

С помощью блендера все взбиваю до однородности, чтобы не осталось крупных кусочков. Время измельчения примерно 1 – 2 минуты. Чем глубже ваша емкость, тем больше шансов, что при взбивании вас не обрызгает данная смесь.

Затем добавляю кефир, растопленное сливочное масло и гашеную соду. Теперь все перемешиваю до однородности. В кефире сода гаситься и без уксуса, но для лучшего результата я гашу уксусом, причем минимальным количеством, буквально пол чайной ложечки.

Далее всыпаю всю необходимую муку и венчиком хорошо смешиваю. Важно чтобы в тесте не было комочков и оно было однородным.

Тесто получается примерно как на оладьи по густоте. Когда его выкладываешь ложкой на сковороду, оно практически не растекается, а при потряхивании сковороды приобретает нужную форму.

Сковородка должна быть сухой, после чего ставлю ее на огонь, чтобы хорошо разогреть. Далее огонь делаю выше среднего, у меня это 11, при шкале в 14 делений. В центр сковороды выливаю пол 2 – 3 ст.л теста или третью часть половника. Тесто нужно лить в центр, а затем просто чуть потрясти сковороду в стороны, чтобы панкейк стал круглее и одинаковой толщины. Обжариваю с одной стороны до появления пузырьков, и когда они начнут лопаться, после чего поворачиваю на другую стороны и жду еще секунд 30 – 60, в зависимости от толщины.

Когда они обжарились, выкладываю их на блюдце стопкой. Сверху также можно полить растопленным шоколадом или сгущенным молоком. Вот такой рецепт панкейков с бананом, и поверьте их стоить приготовить.

В итоге, у меня получились вкусные панкейки с бананом на кефире. Они готовятся быстро и просто, а значит их можно готовиться к завтраку, так как это не отнимет много времени. В них чувствуется вкус и запах банана, а добавленная сода абсолютно не ощущается, зато дает им нужную пышность. Попробуйте сами их приготовить. Приятного аппетита!

Банановые блины I Рецепт | Allrecipes

Советы по приготовлению бананового пюре без суеты … положите их в пакет с застежкой-молнией, застегните и сожмите! Когда вы закончите, отрежьте уголок, и у вас будет сливной носик! То же самое я делаю с маринадом и всем в этом роде! Так намного чище! И меньше посуды в придачу!

Изумительные блины. Определенно лучшее, что я когда-либо делал. Я последовал другому совету обзоров и добавил 1 / 2т. экстракта ванили. Я также использовала 2 тонны яблочного пюре вместо растительного масла, чтобы сделать его немного полезнее.Вкусные!!

Я обнаружил, что если измерить сухие ингредиенты и затем пропустить их через переключатель, получаются воздушные блины. Я также заменяю масло топленым маслом, смешиваю жидкие ингредиенты, включая яйцо, затем добавляю жидкую смесь к сухому и перемешиваю, чтобы смешать, добавляю два целых банана и, используя картофельный пюре, хорошо их растираю. Я использую 1/4 стакана на блин. Для разбавителя добавьте еще немного молока.

это был действительно простой и вкусный рецепт! Я добавил ваниль, как предлагали многие рецензенты, и получилось даже вкуснее.для меня это было достаточно сладко. но одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это действительно готовить это при НИЗКОЙ температуре, чтобы внутренности блинов были приготовлены. он также менее мягкий и его легче переворачивать. я усвоил это на собственном горьком опыте. в первый раз, когда я сделал это, я включил плиту на ВЫСОКИЙ уровень, и дно очень быстро подрумянилось. Я изо всех сил пытался перевернуть его, но все это в основном развалилось, потому что оно все еще было очень мягким и мягким внутри. дно оказалось черным, и мне пришлось выбросить его и начать с более низкой температуры.кроме того, это было вкусно =) спасибо за рецепт Андреа

Моей семье понравился этот рецепт, но я использовал самоподнимающуюся муку, не добавлял соли и добавлял 1/2 чайной ложки ванили. Я также не добавил масло и добавил 2 столовые ложки яблочного пюре. А для любителей арахисового масла я добавил в кастрюлю по 1 стакану воды, сахара и арахисового масла, лучше всего с гладким арахисовым маслом. И довел это до кипения и охладился. Я использовал это как сироп для блинов. Так что я сэкономил немного калорий на блинах, но добавил немного в сироп с арахисовым маслом.Это того стоило.

Просто легко и вкусно. Я добавляю 1 чайную ложку ванили, щепотку корицы и нарезанный миндаль, и о боже, даже лучше! Мой муж любит добавлять в него сливочное мороженое, кусочки банана и клубники. Еще нам нравится с вареньем или печеными дольками яблока

Какие чудесные блины !! Я сделал простую партию, а затем партию с поджаренными орехами пекан, добавленными в тесто. Оба отличные! Единственная причина, по которой я даю этому 4 звезды вместо 5, заключается в том, что я изменил рецепт.Я прочитал «мягкие» жалобы и решил использовать только один банан. Они были идеальными и имели много бананового аромата. Все остальное в рецепте осталось прежним. Я скажу, что это был большой банан, так что, может быть, это имеет значение. Тем не менее, я стараюсь оставлять 5 звезд за выдающиеся рецепты, которые НЕ нужно настраивать.

Вкус у них был нормальный, но текстура не подходила для меня. Они были очень, очень, чрезмерно влажными. На грани ощущения мягкости, хотя я старался готовить их очень долго.Возможно, на плакате используются бананы меньшего размера, чем у меня. Было бы полезно, если бы измерения проводились в чашках, а не в количестве бананов, поскольку размер банана сильно различается. Я больше не буду делать этот рецепт.

они были действительно хороши я держу перезрелые бананы в морозильной камере, пока у меня не будет времени использовать их у меня был только один — очистил его — добавил немного ванили — приготовил на слабом огне, текстура была хорошей — нам очень понравились эти

бананов Блины с нуля — Julias Simply Southern

В этом посте я расскажу, как приготовить банановых блинов с нуля .

Говорят, что «блины не заставляют мир вращаться». Блины — вот что делает поездку стоящей ». У меня остались теплые воспоминания о блинах и выходных. Блины тоже очень легко приготовить на пустом месте.

На этой неделе я обнаружил, что у меня есть пара созревших бананов, которые мне нужно было использовать, чтобы они не пропали даром. Банановые блины спешат на помощь! Вытащите эти чаши для смешивания и сделайте партию блинов в эти выходные.

«Трудности есть во всем, кроме блинов.~ Чарльз Сперджен,

Я не могу придумать лучшего способа использовать спелые бананы, чем приготовить партию простых банановых блинов. Эти оладьи представляют собой воздушные блинчики из пахты с нотками корицы и банана. Добавьте к нему настоящий кленовый сироп или взбитые сливки.

Лучшие блины начинаются с любви. Потратьте пятнадцать минут своего времени, и вы получите завтрак, который порадует любого. Выходные, возможно, уже никогда не будут прежними.

Вкусные, быстрые и простые банановые блины

Банановые оладьи с нуля

Состав

• 1 спелый банан
• 1 взбитое яйцо
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 1 стакан пахты
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1,5 c Универсальная мука
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• Топленое масло или растительное масло, для покрытия сковороды или сковороды для приготовления пищи
• Дополнительные начинки: нарезанный банан, кленовый сироп , Кусочек сливочного масла или взбитых сливок

Банановые блины без яиц

Шаг 1: В миске растолочь один спелый банан и смешать с яйцом, сахаром, пахтой, ванилью и корицей.

I Второй шаг : В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Шаг 3: Затем добавьте мучную смесь к влажным ингредиентам и перемешайте, чтобы они объединились. Не перемешивайте слишком много. Дайте тесту постоять пять минут.

Шаг 4: Разогрейте духовку до уровня нагрева, чтобы приготовленные блины оставались теплыми, пока вы готовите остальную партию. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне.

Шаг 4: Готовьте блины порциями.Готовьте каждый блин, пока стороны не начнут застывать и сверху не начнут образовываться пузырьки, переверните и готовьте вторую сторону, пока не застынет. На приготовление второй стороны уйдет не так много времени, как на первую, всего около минуты.

Блинчики из пахты и банана

Подавать теплым с кусочком масла и кленового сиропа, если хотите, с нарезанными бананами.

Пушистые банановые блины

Карточка с рецептами для печати

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 10 минут

Общее время 20 минут

Состав

• 1 спелый банан
• 1 взбитое яйцо
• 2 столовые ложки сахарного песка
• 1 стакан пахты
• 1/2 чайной ложки ванили
• 1/2 чайной ложки молотой корицы
• 1.5 c Универсальная мука
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Щепотка соли
• Топленое или растительное масло для покрытия сковороды или сковороды для приготовления пищи
• Дополнительные начинки: нарезанный банан, кленовый сироп, немного сливочного масла или взбитые сливки

Инструкции

1. В миске растолочь один спелый банан и смешать с яйцом, сахаром, пахтой, ванилью и корицей.
2. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
3. Затем добавьте мучную смесь к влажным ингредиентам и перемешайте. Не перемешивайте слишком много. Дайте тесту постоять пять минут.
4. Разогрейте духовку до уровня нагрева, чтобы приготовленные блины оставались теплыми, пока вы готовите остальную партию. Нагрейте сковороду или сковороду на среднем огне.
5. Готовьте блины порциями. Готовьте каждый блин, пока стороны не начнут застывать и сверху не начнут образовываться пузырьки, переверните и готовьте вторую сторону, пока не застынет.На приготовление второй стороны уйдет не так много времени, как на первую, всего около минуты.

Банкноты

Подержите приготовленные блины в духовке, пока готовите остальную партию

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

Банановые оладьи с банановыми ломтиками

Советы и факты о блинах

• Используйте ложку для печенья или дозатор для теста, чтобы приготовить блины одинакового размера.
• 26 сентября — Национальный день блинов.
• Кленовый сироп первоначально использовался как сладкий напиток, когда его обнаружили индейцы алгонкины.
• Первый рецепт блинов появился в английской кулинарной книге в пятнадцатом веке.

Другие замечательные рецепты использования спелых бананов:

Банановый ореховый хлеб

Шоколадно-банановые кексы

Совместно с обедом на выходных и планом питания в понедельник

Ознакомьтесь с последними постами о рецептах

Спасибо, что заглянули! Я так счастлив, что ты это сделал.Я знаю, что вам понравятся эти восхитительные блины, приготовленные в виде царапин, так же, как и нам.

Не забудьте подписаться на мой список рассылки, пока вы здесь. Подписчики электронной почты получают информационный бюллетень каждую неделю с последними рецептами и новостями здесь, в блоге, так что вы никогда ничего не пропустите.

До следующего раза, С любовью и удачной готовкой, друг!

Привет! Я Джулия, повар и автор рецептов в Julia’s Simply Southern.Я начал свой веб-сайт, чтобы делиться легкими для понимания рецептами, которые каждый может использовать, чтобы положить домашнюю еду на обеденный стол. Большое спасибо за посещение!

Следуй за мной на Facebook | Twitter | Instagram | Pinterest | YouTube

Пожалуйста, поделитесь с вами!

Рецепт чернично-банановых блинов — Любовь и лимоны

Веганские банановые блины — идеально подходят для легкого, здорового завтрака или позднего завтрака.

Это мой самый первый блинный пост.Я либо опаздываю на игру, либо как будто зарабатываю право на проход в блоге. По правде говоря, последние несколько лет я не ел блины. Позвольте мне вернуться. Я потратил много лет на то, чтобы съесть МНОГО блинов … блины на ужин, поздно вечером в Denny’s, и все такое. В сумме это принесло мне несколько килограммов блинов после колледжа, и проще всего для меня было полностью избавиться от искушения.

Но это все позади. Я имею в виду, вы не найдете, чтобы я ел блины в их Международных Домах, но более легкие домашние, сделанные с бананами и набитые ягодами? Да, пожалуйста.

Это веганские продукты и без глютена. Банан здесь — это стержень, поэтому вам не стоит отказываться от этого. Но не стесняйтесь использовать любые ягоды, которые у вас есть по сезону.

блины с черникой и бананом

• 1 спелый средний банан, чуть меньше ½ стакана (110 г) пюре
• ⅔ чашки оригинального миндального бриза с миндальным молоком
• 1 чайная ложка ванили
• ¾ чашки (90 г) муки * (см. Примечание ниже)
• 1 чайная ложка разрыхлителя (убедитесь, что он свежий)
• ½ чайной ложки корицы
• ⅛ чайной ложки соли
• ¼ чашки (25 г) черники, плюс еще для посыпки
• несколько чайных ложек кокосового масла для сковороды
• кленовый сироп, для сервировки

• ¼ чашки (25 г) черники + немного кленового сиропа + щепотка соли

1. В небольшом кухонном комбайне сделайте пюре из банана с миндальным молоком и ванилью.(или хорошо разомните его вручную — вы хотите, чтобы он был довольно жидким).
2. В отдельной миске среднего размера смешайте сухие ингредиенты. Вылейте бананово-молочную смесь в сухие ингредиенты и перемешайте, пока они не смешаются. Осторожно добавьте чернику.
3. Нагрейте несколько чайных ложек кокосового масла в большой сковороде на среднем огне. Используя мерный стаканчик, вылейте тесто для блинов в форму. Переверните, когда в кляре образуются пузырьки (около 1 минуты). Дайте второй стороне готовиться около 60 секунд и снимите с огня.
4. Для черники положите чернику в небольшую миску с небольшим количеством кленового сиропа. Готовьте в микроволновке 20-30 секунд или пока они не лопнут.
5. Подавать блины теплыми с черничным соусом и кленовым сиропом.

Примечание о муке: изначально я использовал смесь 50/50 из муки без глютена Bobs Red Mill и муки из проса, но они также работают со смесью 50/50 универсальной и цельнозерновой муки

3.4.3177

Простой рецепт здоровых блинов с двумя ингредиентами + Учебное пособие

Эти двухкомпонентные оладьи с бананом и яйцом сделают ваш день лучше!

Блины вкусные.Но какие маркетинговые уловки заставляли миллионы семей есть пирожные на завтрак все эти годы ?! Пирог на завтрак — действительно плохая идея, если вы пытаетесь оставаться здоровым, и именно это и есть блины — пирог, приготовленный на плите, а не в духовке.

Хорошая новость в том, что на завтрак можно есть блины, не съев десерт.

Ввод: двухкомпонентные оладьи с бананом и яйцом.

Ага! Вы можете приготовить полезные и вкусные блины, просто используя банан, яйцо и немного полезного масла для сковороды (я использую кокосовое масло).Мне также нравится усиливать вкус щепоткой морской соли, высококачественным экстрактом ванили и согревающей корицей, но все это необязательно.

Вы, возможно, видели эти полезные блинчики в Instagram или Pinterest и пробовали их сами, только чтобы обнаружить на сковороде беспорядок. Сегодня я проведу вас через учебное пособие и дам несколько советов, как сделать это правильно.

На фотографии выше единственные вещи на этой тарелке — это банан, два яйца, немного кокосового масла, морской соли, ванили и корицы, 1/2 стакана черники и немного чистого (также известного) кленового сиропа.Вся настоящая еда и все одобрено тренером по здоровью.

Советы по приготовлению лучших двухкомпонентных яичных и банановых блинов:

1. Используйте чугунную сковороду. Я пробовал керамическую сковороду с антипригарным покрытием (не очень хорошо), нержавеющую сталь (огромный беспорядок) и закаленную чугунную сковороду (идеально). Чугун доступен по цене, нетоксичен и отлично подходит для хранения.
2. Включите средний огонь и дайте сковороде как следует разогреться. Для получения лучших блинов сковорода должна иметь подходящую температуру. См. Подробное руководство ниже.
3. Размер имеет значение. Если они намного больше вашей лопатки, вам будет сложно их перевернуть. Я использую мерный стакан на 1/4 стакана, чтобы создать идеальный размер, который легко переворачивать.

Рецепт и учебное пособие для полезных блинчиков из двух ингредиентов, яйца и банана

На порцию вам понадобится:

• 1 спелый банан от среднего до крупного
• 2 крупных яйца
• Необязательно и рекомендуется: немного морской соли (1/8 чайной ложки), немного чистого экстракта ванили (1/4 чайной ложки) и / или щепотка корицы (1/4 чайной ложки)

Пропорции могут варьироваться, но обычно подходят банан от среднего до большого и 2 больших (не очень больших или гигантских) яйца.Если у вас есть небольшой банан и огромное яйцо, просто используйте по одному. Из одного банана и двух яиц получится примерно пять или, может быть, 6 блинов, если вы используете мерный стакан на 1/4 стакана.

Пошаговое руководство

Шаг 1:

Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне в течение 10 минут. Хороший средний огонь важен; если сковорода слишком горячая, они подгорают, но если она недостаточно горячая, они не застывают. Если у вас есть газовая плита нового / профессионального стиля, начните со средне-слабого нагрева, потому что у этих щенков больше мощности, чем у стандартной плиты.

Шаг 2:

Пока сковорода разогревается, смешайте ингредиенты в однородное тесто. Я использую ручной миксер, потому что мне это легко, но вы можете использовать блендер, миксер или делать это вручную, очень хорошо размяв банан, а затем смешав ингредиенты. Независимо от метода, перемешивайте, пока хорошо не смешается, примерно 30-60 секунд, но не взбивайте слишком много воздуха (яйца в конечном итоге взбиваются в пену, если вы оставите смесь слишком долго).

Шаг 3:

Добавьте около 1/2 чайной ложки кокосового масла в сковороду и распределите его лопаткой прямо перед тем, как добавить жидкое тесто.Не разогревайте масло на сковороде, потому что оно станет слишком горячим. Масло из виноградных косточек или орехов макадамии тоже подойдет, но оливковое масло не имеет достаточно высокой температуры воспламенения и будет слишком много дымиться. Кокосовое масло полезно для здоровья, выдерживает высокую температуру и придает блинам легкий вкусный вкус, поэтому я предпочитаю его здесь. * Согласно Американскому колледжу аллергии, астмы и иммунологии: «Кокос — это не ботанический орех; он классифицируется как фрукт, хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов признает кокос древесным орехом.Хотя аллергические реакции на кокос задокументированы, большинство людей, страдающих аллергией на древесные орехи, могут безопасно есть кокос ». Если вас беспокоит аллергия на орехи, используйте масло из виноградных косточек.

Шаг 4:

Используя мерный стакан на 1/4 стакана, добавьте тесто в форму сразу после того, как кокосовое масло растопится (это займет всего около 10 секунд). Важно! Установите кухонный таймер на 2 минуты. Я готовлю их на первой стороне в течение двух минут, чтобы они как следует застыли. Проверяйте их на 1:45 минуте, но не пытайтесь перевернуть их слишком рано.Как только вы освоите это, вы будете знать, когда перевернуть.

Некоторые из вас спрашивали о моей сковороде. Я сэкономил копейки на чугунную двустороннюю сковороду / гриль Le Creuset — это абсолютно феноменальный предмет, который пригодится на всю жизнь. Некоторым людям нужна модная обувь; Мне нужны модные кухонные принадлежности. Я использую плоскую сторону для рецептов с кокосовым маслом, а рифленую — для других блюд. Это особая жемчужина, и если вы хотите инвестировать, я настоятельно рекомендую ее. Я считаю, что это предлагается по хорошей цене на веб-сайте Williams-Sonoma, и если вы подпишетесь на их список рассылки, вы можете получить код скидки 15%.С учетом всего сказанного, чугунная сковорода Lodge стоит около 20 долларов, а при правильном уходе прослужит всю жизнь. Вы можете найти его практически в любом домашнем или хозяйственном магазине.

Шаг 5:

После того, как они застынут (опять же, около 2 минут плюс-минус 10-15 секунд), используйте лопатку, достаточно большую, чтобы проникнуть под весь блин, и переверните их. Готовьте еще полторы минуты (плюс-минус 10-15 секунд), чтобы получить идеальный блин из двух ингредиентов.

Шаг 6:

Stack ’em up! Если хотите, полейте сверху 1 столовой ложкой сырого меда или чистого кленового сиропа и 1/2 стакана ягод.

Употребляйте сахар, чтобы они оставались здоровыми, и внимательно изучите ингредиенты. Только 100% настоящий кленовый сироп — большинство сиропов для блинов — это кукурузный сироп с добавлением кленового аромата (гадость!). Мед также очень вкусен для таких блинов, ищите сырой мед, так как он будет меньше подвергаться обработке и иметь более низкий гликемический индекс, чем обработанный мед. На этикетке будет указано «сырое».

Если свежие ягоды не в сезон, я использую замороженные ягоды, которые кладу перед приготовлением, чтобы дать им разморозиться.

Дальше поедаем! Наслаждайтесь своим вкусным и полезным творением.Если хотите, они будут храниться в холодильнике в течение дня, поэтому сделайте две порции, чтобы сэкономить время на следующее утро.

Яйцо и банановые оладьи тоже ВКУСНЫЕ с добавлением немного взбитых кокосовых сливок и нарезанных яблок.

Совет для чугунной сковороды: поскребите резиновым шпателем и вытрите. НИКОГДА не используйте мыло для чистки чугуна. Чем больше в нем готовишь, тем лучше получается. Это называется «приправой» сковороды. Если вам когда-нибудь понадобится помыть его, используйте горячую воду и крупную соль, но не мыло, и убедитесь, что он полностью высох, чтобы он не ржавел.Когда я время от времени вытираю свою солью, после того, как я высушу ее, снова поставлю ее на плиту (сухую и пустую) и нагрею до максимума в течение 5 минут, чтобы убедиться, что она еще более высохла. Оставьте его на плите (выключите) на несколько часов, чтобы он остыл, прежде чем убирать его на хранение. Готовить в чугуне — это своего рода танец, но как только вы его получите и сковороду приправите, это будет очень быстро и легко, потому что ее не нужно мыть; просто удалите все видимые кусочки пищи и храните сковороду в шкафу.

• 1 спелый банан от среднего до крупного
• 2 крупных яйца
• Необязательно и рекомендуется: немного морской соли (1/8 чайной ложки), немного чистого экстракта ванили (1/4 чайной ложки) и / или щепотка корицы (1/4 чайной ложки)

1. Разогрейте чугунную сковороду на среднем огне в течение 10 минут.Хороший средний огонь важен; если сковорода слишком горячая, они подгорают, но если она недостаточно горячая, они не застывают. Если у вас есть газовая плита нового / профессионального стиля, начните со средне-слабого нагрева, потому что у этих щенков больше мощности, чем у стандартной плиты.
2. Пока сковорода разогревается, смешайте ингредиенты в однородное тесто. Я использую ручной миксер, потому что мне это легко, но вы можете использовать блендер, миксер или делать это вручную, очень хорошо размяв банан, а затем смешав ингредиенты. Независимо от метода, перемешивайте, пока хорошо не смешается, примерно 30-60 секунд, но не взбивайте слишком много воздуха (яйца в конечном итоге взбиваются в пену, если вы оставите смесь слишком долго).
3. Добавьте около 1/2 чайной ложки кокосового масла в сковороду и распределите его лопаткой прямо перед тем, как добавить жидкое тесто. Не разогревайте масло на сковороде, потому что оно станет слишком горячим. Масло из виноградных косточек или орехов макадамии тоже подойдет, но оливковое масло не имеет достаточно высокой температуры воспламенения и будет слишком много дымиться. Кокосовое масло полезно для здоровья, выдерживает высокую температуру и придает блинам легкий вкусный вкус, поэтому я предпочитаю его здесь. * Согласно данным Американского колледжа аллергии, астмы и иммунологии: «Кокос — это не ботанический орех; он классифицируется как фрукт, хотя Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов признает кокос древесным орехом.Хотя аллергические реакции на кокос задокументированы, большинство людей, страдающих аллергией на древесные орехи, могут безопасно есть кокос ». Если вас беспокоит аллергия на орехи, используйте масло из виноградных косточек.
4. Используя мерный стакан на 1/4 стакана, добавьте тесто в форму сразу после того, как кокосовое масло растопится (это займет всего около 10 секунд). Важно! Установите кухонный таймер на 2 минуты. Я готовлю их на первой стороне в течение двух минут, чтобы они как следует застыли. Проверяйте их на 1:45 минуте, но не пытайтесь перевернуть их слишком рано.Как только вы освоите это, вы будете знать, когда перевернуть.
5. После того, как они застынут (опять же, около 2 минут плюс-минус 10-15 секунд), используйте лопатку, достаточно большую, чтобы проникнуть под весь блин, и переверните их. Готовьте еще полторы минуты (плюс-минус 10-15 секунд), чтобы получить идеальный блин из двух ингредиентов.
6. Stack ’em up! Если хотите, полейте сверху 1 столовой ложкой сырого меда или чистого кленового сиропа и 1/2 стакана ягод.

Надеюсь, они вам понравятся так же, как и мне! Дайте мне знать, как они выглядят, в комментариях ниже.

Овсяно-банановые оладьи — простой вкус

Завтрак никогда не выглядел так хорошо с этими золотистыми, пушистыми овсяными банановыми оладьями! Сделано с нуля из простых ингредиентов для кладовой, готовится за несколько минут и подается вместе со свежими фруктами и сбрызнутым миндальным маслом. Эти полезные и вкусные блины понравятся всей семье!

Давайте начнем наш день прямо с этих восхитительных и совершенно сладких овсяно-банановых оладий! Легко приготовить, полно питательной клетчатки и антиоксидантов, они такие хрустящие и пушистые.На мой взгляд, банановые оладьи — единственный выход. Эта красивая стопка — более здоровый способ насладиться классическим завтраком!

Использование овсяной муки по сравнению с овсяными хлопьями старого образца

Для этого рецепта я использовал измельченный овес вместо цельного овсяного зерна старого образца. Это один и тот же ингредиент, но разная текстура и консистенция блинов. Я хотел, чтобы эти оладьи были такими же, как и обычная мука, поэтому, используя овсяную муку, я получаю питательные вещества из овса и при этом получаю обычную консистенцию блинов.

Как приготовить овсяные и банановые оладьи — шаг за шагом

• (1) Сначала измельчите бананы, затем добавьте 2 яйца, кленовый сироп (2 столовые ложки), корицу (1/2 чайной ложки) и ваниль (1 чайную ложку). Слегка перемешайте.
• (2) Затем добавьте 1 стакан несладкого миндального молока.

• (3) После добавления миндального молока добавьте овсяную муку (1 1/2 стакана), разрыхлитель (2 чайные ложки) и соль (1/4 чайной ложки).
• (4) Аккуратно перемешайте ингредиенты — будьте осторожны, чтобы не перемешать слишком много.Затем оставьте тесто на 1-2 минуты, чтобы ингредиенты начали активироваться.

Сделайте эти блины в блендере

Эти блины можно приготовить целиком в Блендере. Это также замечательно, если у вас есть цельные овсяные хлопья и вам нужно их измельчить для рецепта — поместите все ингредиенты в блендер и перемешивайте, пока ингредиенты не смешаются, но не смешиваются слишком сильно.

Ингредиенты и заменители

• Овсяная мука: Мне нравится использовать ее вместо обычной муки из-за ее питательных свойств.При необходимости используйте овес без глютена. Чтобы приготовить овсяную муку: вы можете использовать кухонный комбайн / блендер, чтобы измельчить овес в муку или купить овсяную муку, купленную в магазине.
• Яйцо: Это нужно для того, чтобы блины сохранили свою «пушистость». Заменить яйцо по этому рецепту могло бы льняное яйцо.
• Миндальное молоко: Белок в молоке создает крепкое тесто, которое помогает ему подняться и встать. Это также помогает увлажнить блины во время приготовления! Я рекомендую несладкое миндальное молоко, кокосовое молоко или конопляное молоко.
• Банан: В этом рецепте используются спелые банановые пюре для получения сладкого вкуса и текстуры!
• Ваниль: Я люблю использовать чистый экстракт ванили в блинах для дополнительного вкуса.
• Разрыхлитель: Рекомендуется при приготовлении блинов из-за кислотности разрыхлителя. Но не бойтесь, если у вас под рукой только пищевая сода, используйте 1/2 чайной ложки пищевой соды вместо 1 чайной ложки разрыхлителя. Скорее всего, вы не заметите разницы.🙂
• Корица: Я добавляю корицу практически во все, потому что она обладает потрясающим вкусом и огромной пользой для здоровья.

Дополнительные советы по этому рецепту

• Если вы предпочитаете не использовать овсяную муку — вместо нее можно использовать цельную овсяную муку старого образца или обычную универсальную муку.
• При необходимости используйте для этого рецепта овсяную / овсяную муку GF.
• Сделайте домашнюю овсяную муку: в блендере или кухонном комбайне измельчите 1 1/2 стакана цельного овса до состояния муки.
• Замораживание блинов: Приготовьте блины в соответствии с инструкциями и дайте им остыть. Прослойка между пергаментной бумагой и плотно закрывающейся в морозильной камере пакетом на молнии на срок до 1–2 месяцев. Выньте из морозильной камеры и запекайте на противне в течение 8-10 минут при температуре 375F или до горячего состояния.
• Некоторые из моих любимых начинок для этих блинов: : кленовый сироп или мед, бананы, черника, ореховое масло (миндальное или арахисовое масло), семена конопли, семена чиа и орехи для текстуры. Добавьте любые другие дополнительные начинки, не указанные в списке.

Дополнительные полезные рецепты овсянки

Если вы попробовали этот рецепт овсяно-банановых блинов или любой другой рецепт, не забудьте оценить рецепт и дайте мне знать, что вы думаете. Рад тебя слышать! Вы также можете подписаться на меня на PINTEREST , INSTAGRAM и FACEBOOK , чтобы получить более интересного контента .

Завтрак никогда не выглядел так хорошо с этими золотистыми, пушистыми овсяными и банановыми оладьями! Сделано с нуля из простых ингредиентов для кладовой, готовится за несколько минут и подается вместе со свежими фруктами и сбрызнутым миндальным маслом.Эти полезные и вкусные блины понравятся всей семье!

Порций 4

Время на подготовку: 10 минут

Время приготовления: 10 мин.

Общее время: 20 минут

Курс: Завтрак, Основное блюдо

Кухня: Американец

Теги: блендер банановые оладьи, как приготовить банановые оладьи, овсяные банановые оладьи

калорий : 305 ккал