30 лучших рецептов для завтрака
Многие врачи считают завтрак наиболее важным приемом пищи в течение всего дня. Завтрак заряжает энергией и обеспечивает необходимым топливом, насыщает организм питательными веществами. Диетологи рекомендуют завтракать не позднее 2 часов с момента пробуждения. Если этого не сделать, то возможны нарушения в обмене веществ и даже увеличение риска сахарного диабета.
При этом завтрак должен быть достаточно сытный с включением белков и углеводов. Но калорий не должно быть слишком много, чтобы организм не тратил на их усвоение много времени. Диетологи рекомендуют выбирать на завтрак блюда из яиц, творога, рыбы, мяса птицы, различные каши, листовую зелень. Хороши будут бутерброды с натуральным мясом на цельнозерновом хлебе.
Диетологи рекомендуют есть в первые 2 часа после пробуждения.А вот от жареных сосисок, бекона, фасоли, острых блюд нужно отказаться. Хорошее дополнение завтрака – йогурты и другие кисломолочные напитки. Но именно дополнение, а не самостоятельное блюдо.
После йогурта может вырабатываться много соляной кислоты, которая будет раздражать желудок. Также не стоит утром пить свежевыжатые соки, особенно цитрусовые, поскольку они провоцируют выработку кислот.
Слово «завтрак» появилось не сразу. В Древней Руси этот прием пищи называли «за утрок», то есть в течение утра. И только со временем оно трансформировалось в «завтрак
В некоторых регионах России ходили другие названия – «ранний кус», «перехваток» и т.д. В те времена завтрак начинался в 6-7 часов и включал обычно кусок хлеба с салом и стакан молока. А после 11 часов начинался второй завтрак.
На Руси первый прием пищи назывался «за утрок» или «ранний кус».Разные народы на завтрак предпочитают самые разные, не всегда обычные, блюда. Традиционное российское блюдо для завтрака – это каша. Национальный английский завтрак включает жареное яйцо, бекон, сосиски, фасоль, помидоры, грибы, мармелад. Также в Ирландии и Британии принято предлагать специальный черный пудинг.
В Польше к яичнице с колбасой подают картофельные блинчики. Испанцы предпочитают бутерброды с чесноком, помидорами, сыром, ветчиной и оливковым маслом. В Таиланде принято подавать рис с рыбой, в Мексике – кукурузные чипсы с сыром и бобами, в Японии – рыбу с рисом и тофу, в Колумбии – суп на основе молока, сыра и зеленого лука.
На завтрак можно приготовить великое множество самых разных блюд – от постных до очень сытных, от простых до экзотических.
Простые, но очень вкусные завтраки на скорую руку
Вариантов блюд, которые можно приготовить очень быстро, великое множество.Очень часто хочется приготовить на завтрак что-то очень быстрое и простое, но при этом вкусное и полезное. И таких вариантов достаточно много. Это может быть горячий бутерброд, тост или сэндвич, сладкая каша, запеканка, маффины, пудинг, лаваш с разными начинками и многое другое. Всего 15-20 минут и у вас на столе ароматный завтрак с прекрасным вкусом.
Например, если обычные макароны уже надоели, можно приготовить из них молочную запеканку – очень простое блюдо, которое понравится и детям, и взрослым.
Сладкая запеканка из макарон
Это лакомство после готовки приобретает нежный молочный вкус. Ингредиентов совсем немного, а процесс приготовления очень простой. Для вкуса в нее можно добавить изюм или курагу.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1713-sladkaya-zapekanka-iz-makaron/
К чаю на завтрак можно подать сладкий бисквит или «шарлотку». Думаете, нужно много времени, чтобы его приготовить? Совсем нет. Достаточно воспользоваться микроволновкой, чтобы приготовить ароматную выпечку.
Шарлотка в микроволновке
Тесто у пирога получается нежным, пористым и воздушным, а яблоки – хорошо пропеченными. Такой рецепт может освоить даже ребенок. Единственное отличие от обычной шарлотки – отсутствие румяной корочки. А вкус – тот же самый!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1146-sharlotka-v-mikrovolnovke/
Бутерброды
В каждой стране есть свой вариант бутерброда.
Бутерброды появились в нашем рационе очень давно. И в каждой стране есть свои варианты этого простого блюда. В английской кухне – это сэндвич, состоящий из двух кусочков хлеба, между которыми располагают разную начинку (в самом начале это были куски холодного мяса). Во Франции роль бутербродов выполняют «кростини» и «панини» — маленькие обжаренные тосты, намазанные сыром, паштетом и пастой из анчоусов.
Еще один вариант французского бутерброда — «Крок-мадам» или «Крок-месье». Основой бутерброда является хлеб, обжаренный с двух сторон. А сверху сыра и ветчины кладутся отдельно приготовленные яйцо-пашот или жареное яйцо.
Французский бутерброд «Крок-мадам»
Такой бутерброд подходит под французское определение завтрака – сытный, теплый и вкусный. Приготовить его очень легко, а красивый вид блюда также зарядит хорошим настроением на весь день.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1216-francuzskij-buterbrod-krok-madam/
Есть и другие кулинарные традиции приготовления бутербродов и сэндвичей.
В Аргентине готовят чорипан – хлеб с колбасой чоризо и соусом чемичурри. В Индии между кусочками хлеба кладут картофельные оладьи. Во Вьетнаме начинку делают из обжаренной свинины и дайкона, приправленных специями и майонезом. А японцы предпочитают класть в булочки для хот-дога жареную лапшу.
А вот несколько превосходных рецептов очень вкусных бутербродов на завтрак и не только.
Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке
Вкусными и сытными получатся бутерброды с сыром и грибами. Это по сути «мини-пицца». Готовятся быстро и просто.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1037-goryachie-buterbrody-s-gribami-i-syrom-v-duhovke/
Сэндвич с моцареллой
Итальянская кухня также предлагает множество идей для вкусного и сытного завтрака. А дополнением к хлебу может стать тянущийся сыр моцарелла. Достаточно окунуть кусочки хлеба в яично-молочную смесь и подрумянить на сковороде.
Готовится блюдо считанные минуты.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1413-sehndvich-s-mocarelloj-na-skovorode/
Бутерброд на бородинском хлебе со скумбрией, яблоками и мятой
Для бутербродов можно брать не только белый хлеб или батон, но и бородинский. На его основе можно создать очень вкусный и яркий завтрак. Сочетание яблок с рыбой вас непременно удивит. А еще бутерброд прекрасно дополнит ароматная заправка.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/910-buterbrod-na-borodinskom-hlebe-so-skumbriej-yablokami-i-myatoj/
Слышали, что бутерброд чаще падает маслом вниз? Оказывается, были ученые, которые проверяли это на практике и рассчитывали формулу падения бутерброда. А, на самом деле, такая вероятность составляет 50/50.
Если приготовление бутерброда вам покажется слишком простым и банальным, можно воспользоваться различными лайфхаками.
В качестве основы вместо хлеба можно взять лаваш, лепешку или тортилью. А для худеющих будет актуальным вариант с листьями салата или капусты вместо хлеба. Если вы добавляете салат в начинку бутерброда, его можно заменить более ароматными рукколой или базиликом.
Кусочки хлеба от лишней влаги могут быстро размякнуть. Чтобы этого не случилось, их можно предварительно просушить в тостере или на сковороде.
Сочетание продуктов в бутерброде может быть самым неожиданным.Можно приготовить изысканные и необычные бутерброды – с курицей и ананасом, ветчиной и дыней, рокфором и грушей.
Если вы часто готовите сэндвичи с яйцом, вам может пригодиться специальный аксессуар – кольца для яиц. Так ваши бутерброды будут выглядеть стильными и красивыми.
Брускетта на завтрак
Классическую брускетту делают на основе булочки чиабатты.Еще один вид бутерброда или закуски – брускетта, которая пришла к нам из Италии. В давние времена это было блюдо сельской бедноты, но сейчас это кушанье в различных вариациях можно встретить во многих ресторанах.
В классическом варианте брускетту делают из запеченной на углях чиабатты. Хлеб натирают чесноком и смазывают качественным оливковым маслом, а сверху укладывают различные ингредиенты.
Брускетта с печёным перцем и брынзой
Эти хрустящие гренки хорошо подходят в качестве закуски перед основным блюдом. Но кто мешает приготовить эти пряные бутерброды на завтрак? Даже с простым белым батоном получится очень вкусно.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/942-brusketta-s-pechyonym-percem-i-brynzoj/
Тосты на завтрак
Ученые говорят, что для идеального тоста нужна температура не менее 120 градусов.Бутерброды можно делать практически из любого хлеба. Для приготовления еще одного варианта бутербродов – тостов даже был придуман специальный тостовый хлеб. Ученые разработали формулу идеального поджаренного тоста с маслом. Они установили, что для приготовления тоста, который понравится всем, нужна температура не менее 120 градусов, а масло, наоборот, должно быть очень холодным, только что из холодильника.
При этом его следует намазывать неровными мазками в течение двух минут. На создание формулы британским ученым понадобилось 3 месяца.
Французские тосты с яблоками
Одним из вариантов таких ярких и необычных бутербродов будут тосты с яблоками. Кисло-сладкий вкус яблок в этих тостах будет прекрасно сочетаться с корицей.
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/115-francuzskie-tosty-s-yablokami/
Если заменить хлеб и батон на лаваш, получится не менее вкусное блюдо, которое украсит утро любого дня.
Лаваш с сыром в яйце за 5 минут
Обжаренные конвертики с сыром внутри – это умопомрачительно вкусно!
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/259-lavash-s-syrom-v-yajce-za-5-minut/
Вся польза в яйце
Яйцо — один из самых полезных продуктов для завтрака.Самые простые, а также одни из самых полезных блюд для завтрака – это разнообразные кушанья из яиц.
Многие диетологи отмечают, что яйца можно и нужно включать в утренний рацион. Они поставляют в организм большое количество качественного белка, витамина D, кальция, селена, цинка, лютеина, лецитина и других полезных элементов, что помогает нормализовать обменные процессы и оказывает благотворное влияние на состояние костей, кожных покровов и всего организма. При этом, конечно, нужно помнить о калорийности блюд с яйцами. Например, калорийность омлета из 1 яйца – 72 ккал. А использование большого количества сливочного масла эти цифры еще больше увеличивает.
Способов приготовления яиц великое множество. Их варят всмятку, вкрутую и «в мешочек», вымачивают в чайно-соевом отваре. Из них делают яичницу и омлет. При этом омлет можно приготовить даже в микроволновке. А из тонкого омлета можно сделать вкусные и красивые рулетики.
Если вы знакомы с яйцом-пашот, можно приготовить его новую интересную разновидность – обваляйте яйцо, сваренное всмятку, в панировочных сухарях и обжарьте его на сковороде.
Так оно получится хрустящим снаружи и мягким внутри.
Получается из яиц и красивое и нежное суфле.
Блины с жидким яйцом на завтрак
Яйца могут стать прекрасной начинкой для конвертиков из блинчика. Особенно, если они жидкие. А компанию яйцам составят шпинат и нежный сыр.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/467-bliny-s-zhidkim-yajcom-na-zavtrak/
Яйца «Орсини» с сыром
Если вы не знакомы с этим нежным и интересным блюдом, самое время познакомиться. Оно обязательно заинтересует маленьких детей.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/405-yajca-orsini-s-syrom/
Омлет
Французский омлет не бывает пышным и его принято заворачивать в рулет.Слово омлет, как и само блюдо, пришло к нам из Франции. Там считается, что каждый повар просто обязан уметь делать классический омлет, который готовят без воды и муки, а при подаче сворачивают трубочкой.
Для классического французского омлета нужны только яйца, молоко и сковорода. При этом смесь яиц с молоком не взбивается и даже не перемешивается, а загущивается при нагревании в растопленном масле. Такой омлет не должен быть пышным.
А вот советские и русские омлеты традиционно готовятся с добавлением муки или крахмала, и получаются сочными и пышными.
Омлет «Вкус детства»
При соблюдении всех условий омлет получается упругим, и с незабываемым сливочным вкусом!
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/461-omlet-vkus-detstva/
Рецепты с яйцами в разных странах
На завтрак можно приготовить обычную яичницу и классический омлет, а можно изучить кухни других народов и порадовать своих близких чем-нибудь оригинальным.
Омлет «Пуляр»
Это красивое, вкусное и очень питательное блюдо. Для приготовления этого лёгкого и воздушного омлета нужны самые простые продукты: свежие яйца, немного молока или сливок, сливочного масла.
Такой французский омлет хорошо подойдет для романтического завтрака.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1453-omlet-pulyar/
Омлет с курицей и овощами по-мексикански
Если же нежный вкус не для вас, можно приготовить более основательное блюдо из мексиканской кухни. В начинку можно положить куриное филе, болгарский перец и сыр, а приправить все соком лайма. Такой завтрак точно подарит заряд бодрости на весь день!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1748-omlet-s-kuricej-i-ovoshhami-po-meksikanski/
Испанский омлет с картофелем, луком и грибами
Испанский омлет также поможет разнообразить ежедневное меню. В него обычно добавляют картофель и грибы, но можно положить и другие овощи. Можно использовать и в качестве завтрака, и в качестве перекуса на работе.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.
fresh.ru/recipe/1589-ispanskij-omlet-s-kartofelem-lukom-i-gribami/
Широко распространяются и рецепты итальянского омлета – фриттаты. Блюдо готовят на медленном огне, а в качестве начинки кладут сыр, овощи, мясо, колбасы, лук-порей. Есть и региональные особенности. Например, неаполитанскую фриттату часто готовят с макаронами. А вот продукты с большим содержанием жидкости в этот омлет добавлять не рекомендуют. Из тех же томатов нужно предварительно удалить семена и дать стечь жидкости.
Фриттата с копчёным лососем и спаржей
Фриттата готовится с самыми разными ингредиентами. Это – один из самых красивых и изысканных вариантов. Взбитые яйца в ней прекрасно сочетаются с кусочками копчёного лосося и свежей зеленью. Этот вкус способен удивить!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1469-frittata-s-kopchyonym-lososem-i-sparzhej/
Не только омлет имеет свои вариации в разных кухнях.
Яичница также имеет свои особенности и может готовиться с различными добавками.
Еврейская яичница «Шакшука»
Родиной этого блюда считается северная Африка, но особенную популярность оно приобрело среди евреев. Основное отличие от обычной яичницы в том, что яйца не жарятся, а тушатся. И при этом заливаются овощным соусом с большим количеством специй. Шакшуку можно одинаково подать как к завтраку, так и к обеду или ужину. Благодаря острому соусу получается яркий вкус.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1817-evrejskaya-yaichnica-shakshuka/
Идеальный завтрак из творога
Диетологи говорят, что творог с ягодами — один из лучших вариантов завтрака.Многие диетологи отмечают, что один из лучших, если не самый лучший, вариант полезного завтрака – это творог с фруктами. Он насыщает энергией, дает организму кальций, калий, цинк, витамины С, Е, В, утоляет голод. Благодаря регулярному употреблению творога укрепляются кости, улучшается зрение, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшается пищеварение и даже снимается нервное напряжение.
В зависимости от жирности калорийность творога составляет от 70 до 226 ккал в расчете на 100 грамм продукта.
Творог можно как купить в магазине, так и приготовить в домашних условиях.
Нежный домашний творог: самый простой рецепт
Домашний творог самый вкусный: нежный, однородный, некислый, даже немного воздушный. По этому рецепту творог даже больше похож на рикотту. Главное — купить хороший кефир.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/850-nezhnyj-domashnij-tvorog-samyj-prostoj-recept/
Первые упоминания о твороге можно встретить в литературе Древнего Рима. Творожную массу тогда было принято поливать медом, присаливать и запивать вином. А в Индии на богослужениях разбивали горшок с творогом. Считалось, что этот ритуал должен принести невероятную удачу.
Чтобы блюда из творога получались вкусными, нужно правильно выбирать творог. Лучше его покупать на рынке. И при этом нужно обязательно пробовать на вкус.
Хороший творог должен иметь слабую, едва заметную кислинку. Слишком кислый вкус, а также полное отсутствие кислоты скажут об использовании специальных ферментов и ускоренных технологий. Также стоит ориентироваться на цену, которая низкой быть не может.
Для каждого блюда нужно выбирать свой вариант творога. Для сырников, запеканок и вареников понадобится рассыпчатый творог с низким процентом жирности. А для бисквитного торта понадобится уже творожный сыр.
Сырники
В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом.Одно из любимых кушаний на завтрак – это сырники. Интересно, что появились они, когда еще не было слова «творог». В древние времена на Руси слово «творъ» обозначало форму. И им часто называли любые продукты, изготовленные из молока. А вот блюда, сделанные с помощью закваски, называли «сир». И только намного позднее эти понятия разделились.
Сырники – чисто славянское блюдо. Повторить его в странах Европы с использованием местного творога очень сложно, приходится смешивать с манкой.
В 2015 году сырники были признаны лучшим российским десертом по версии журнала Business Insider.
При приготовлении сырников нужно соблюсти определённые правила – должно быть правильное соотношение сахара, имеет значение панировка. О секретах приготовления идеальных сырников, от которых все придут в восторг, читайте здесь.
Пышные и нежные сырники из базовых ингредиентов
Сырники легко приготовить из самых простых продуктов, которые есть в холодильнике. Главное, чтобы творог был качественным. Это самый базовый рецепт, который поможет приготовить классические сырники.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1303-pyshnye-i-nezhnye-syrniki-iz-bazovyh-ingredientov/
Кстати сырники можно приготовить и в духовке. По этому рецепту они получаются как нежное воздушное суфле: https://www.fresh.ru/recipe/1035-pyshnye-syrniki-bez-muki-v-duhovke/
Сырники с халвой
В сырники можно добавлять ягоды и фрукты.
Но халва сделает это блюдо еще более оригинальным. Подавать такие сырники можно как на завтрак, так и в качестве десерта.
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/354-vozdushnyj-syrnik-s-halvoj/
Вариаций блюд для завтрака на основе творога очень много. Это и ленивые вареники, и творожные запеканки, и омлет с творогом, и творожное суфле с ягодами. Вот лишь несколько рецептов, которые помогут вам подготовить вкусный, полезный и нежный завтрак.
Сладкая лазанья с ягодами и творогом
Всем известна лазанья, но она не должна быть обязательно мясной. На завтрак можно приготовить лазанью с творогом и ягодами. Готовится просто и быстро. Зимой в нее можно положить замороженные ягоды, а приправить блюдо кардамоном, корицей и гвоздикой.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1395-sladkaya-lazanya-s-yagodami-i-tvorogom/
Творожные лодочки на завтрак по мотивам хачапури по-аджарски
Эта выпечка очень напоминает традиционное блюдо грузинской кухни – хачапури по-аджарски. Понадобится минимум ингредиентов, а на приготовление нужно всего 5 минут. Такие лодочки станут самым сытным, вкусным и оригинальным завтраком для всей семьи.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1710-tvorozhnye-lodochki-na-zavtrak-po-motivam-hachapuri-po-adzharski/
Тыквенные оладьи с творогом
Из тыквы и творога можно приготовить самое солнечное и очень полезное блюдо на завтрак всей семье. А рецепт настолько простой, что освоить его может даже начинающий кулинар.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1225-tykvennye-oladi-s-tvorogom/
Загадочный и мега-полезный авокадо
Авокадо признан самым питательным фруктом в мире, идеально подходит для завтрака.Даже при строгих диетах и вегетарианском питании организму требуется определенное количество хороших жирных кислот. Один из лучших источников таких полезных веществ – авокадо. И утром этот фрукт поможет насытить организм всеми необходимыми веществами. В нем много мононенасыщенных и полиненасыщенных кислот (омега-3, омега-6, омега-9, линолевой и других), витаминов В5, В6, В9, Е, К, калия, меди, магния и других микроэлементов. Фрукт прекрасно утоляет чувство голода. Он даже внесен в книгу рекордов Гиннеса, как самый питательный фрукт в мире.
Употребляется авокадо, в основном, в сыром виде. Это связано не только с потерей питательных и полезных веществ. Если плод подвергнуть длительной термической обработке, он начинает горчить. Поэтому если нужно готовить, то варят и запекают его совсем недолго.
Вытаскивайте косточку правильно и аккуратно, чтобы не порезаться.В центре фрукта располагается большая косточка, которая сильно осложняет процесс разрезания. В зарубежных больницах даже есть термин Avocado Hand – порез руки при чистке авокадо. Есть два способа, которые помогут правильно разрезать плод. В первом случае нужно разрезать его по длине и прокрутить. Во втором – фрукт разрезают вокруг самой широкой части и также прокручивают. Так легче извлечь косточку. А чтобы разрезанный плод лучше хранился, его нужно полить соком лимона или лайма. После этого кусочки желательно положить в вакуумную упаковку.
Вкус у авокадо особенный. Он лучше всего сочетается со свежими фруктами и овощами, морепродуктами, слабосоленой семгой, сыром и молочными продуктами. К авокадо можно добавлять горчицу, чеснок, зелень, разные специи.
Авокадо с яйцом и сыром на завтрак
На завтрак можно приготовить очень простую закуску из авокадо. А вкус авокадо прекрасно дополнят яйцо и сыр. Запекается плод очень быстро – 10-15 минут. За это время он не станет горьким.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1189-avokado-s-yajcom-i-syrom-na-zavtrak/
Авокадо, запечённый с лососем и яйцом
Если нужно приготовить более праздничное блюдо на завтрак, то авокадо можно дополнить лососем. Сливочная мякоть авокадо, тёплое печёное яйцо и нежная солоноватая рыбка будут прекрасно сочетаться в одном блюде. Аппетитное и несложное блюдо требует минимальных навыков в кулинарии и пригодится тем, кто ценит своё время.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1906-avokado-zapechyonnyj-s-lososem-i-yajcom/
Веганский тарт из авокадо
Для тех, кто тщательно следит за своей фигурой, подойдет рецепт полезного тарта из авокадо. Фрукт в этом блюде приобретает нежную сливочную структуру. А корж готовится из фиников и орехов. Получается вкусный и диетический десерт.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1602-poleznyj-tart-iz-avokado-veganskij/
Диетические блюда тоже могут быть очень вкусными
Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.Диетический завтрак должен быть правильным. Не смотря на ограничение поступающих калорий, в рационе должны присутствовать все необходимые для организма полезные и питательные вещества. Самое важное для завтрака – сделать так, чтобы чувство голода не ощущалось как можно дольше.
Это может быть белковый завтрак с включением небольшого количества углеводов и жиров. В этом случае белковая пища будет медленно перевариваться и давать длительное чувство сытости. В такой завтрак можно включить как яйцо и творог, так и рыбу или курицу.
Другой вариант завтрака – углеводный на основе самых разных вареных каш. Каша, особенно из цельного зерна, также способна насытить организм полезными веществами и достаточным зарядом бодрости на долгое время. Хлеб для завтрака лучше выбирать цельнозерновой, из муки грубого помола.
Также необходимо следить за количеством калорий в потребляемой пище. Диетологи советуют на завтрак отводить 20-30% калорийности всего дневного рациона.
Рецептов диетических завтраков великое множество. Приведем лишь некоторые из них.
Воздушное овсяное суфле на завтрак
Это воздушное блюдо понравится и детям, и взрослым. И времени на приготовление нужно немного – всего 20-30 минут. Готовое суфле можно дополнить свежими ягодами или фруктами, получится еще вкуснее.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1496-vozdushnoe-ovsyanoe-sufle-na-zavtrak/
Овсяная каша с карамелизированными яблоками
Обычной овсяной кашей никого не удивишь. А вот добавка в виде яблок в карамели прекрасно дополнит вкус нежной и кремовой каши. Такой завтрак обеспечит вас энергией и хорошим настроением на большую половину дня.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1371-ovsyanaya-kasha-s-karamelizirovannymi-yablokami/
Рисовый пудинг
Из риса и других круп на завтрак можно приготовить не только кашу. Один из необычных и вкусных вариантов – рисовый пудинг. Приготовить его просто. В дополнение к рису и молоку понадобятся яйца, панировочные сухари и некоторые другие ингредиенты. Этот сладкий десерт не оставит равнодушным ни одного сладкоежку.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1644-risovyj-puding/
Творожно-морковная запеканка
Нежная и яркая творожная запеканка с морковью отлично подойдет для диетического завтрака. Что может быть полезнее, чем морковка с творогом? А еще вам обеспечено хорошее настроение на весь день.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1585-tvorozhno-morkovnaya-zapekanka/
Пицца из кабачков на сковороде
Это вкусное бюджетное блюдо на скорую руку прекрасно подойдет для завтрака. Кабачковая основа этой пиццы получается плотной, совсем не влажной и очень нежной. Помимо сыра в качестве начинки можно использовать колбасу, мясо, грибы, любые овощи.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/954-picca-iz-kabachkov-na-skovorode/
Лучшие рецепты для постного завтрака
Постный завтрак также должен быть разнообразным.У постного завтрака есть свои особенности. Он должен исключать пищу животного происхождения, содержать минимальное количество жира и масла. Также он предполагает максимальную простоту и незатейливость. Одним из лучших вариантов постного завтрака являются разнообразные каши. Также его можно дополнить овощными или фруктовыми салатами.
Не смотря на разные ограничения, постный завтрак также должен быть разнообразным и включать, по возможности, все необходимые витамины и микроэлементы.
Грибные постные котлеты с зеленью и овсянкой
Прекрасным дополнение к крупяному гарниру и овощным салатам могут стать постные котлеты. Более питательными они получатся из грибов. Если вы хотите ароматное блюдо, то лучше выбирать лесные грибы. Чтобы структура получилась очень нежной, все ингредиенты нужно пропустить через блендер.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1526-gribnye-postnye-kotlety-s-zelenyu-i-ovsyankoj/
Кутабы с картофелем и зеленью
Для постного завтрака прекрасно подойдет блюдо азербайджанской кухни – кутабы с начинкой из картофеля. Их можно пить с чаем. Получается невероятно вкусно, а готовится очень легко.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1919-kutaby-s-kartofelem-i-zelenyu/
Полезные овсяные роллы с бананом
Если хочется приготовить детям вкусное постное блюдо, то выберите роллы из банана. Рецепт очень простой. Также это блюдо – идеальный перекус для тех, кто следит за своей фигурой.
Ссылка на подробный рецепт с видео и пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/384-poleznye-ovsyanye-rolly-s-bananom/
Вкусный постный вишневый кекс
Для постного завтрака можно приготовить и сладкую, ароматную выпечку. Особенно, она понравится тем, кто любит вишню. Можно взять и замороженные ягоды. Для приготовления понадобится не более 10 минут.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/560-izumitelno-vkusnyj-postnyj-vishnevyj-keks/
Не только вкусно, но и красиво!
Красивая подача блюд увеличивает аппетит.Аппетитное и красивое оформление блюд кратно увеличивает желание их съесть. Особенно, это важно для маленьких детей, которые охотнее скушают овощи в форме животных, чем просто в виде обычных квадратиков.
Мы не так часто уделяем внимание красивому оформлению и подаче блюд, но ученые доказали, что красивая пища не просто вызывает аппетит. Она еще и лучше усваивается организмом. Если мозг видит приятную картинку, то он подает сигнал организму, что еда привлекательна. И при этом в желудке вырабатывается больше сока для ее переваривания.
А вот и самые красивые рецепты для вашего завтрака.
Панкейки с яблоком и арахисовым маслом
Эти нежные, ароматные и воздушные панкейки способны сделать обычное утро праздничным! Они получаются в меру сладкими, мягкими, пышными с ярко выраженным ореховым вкусом. Их очень вкусно кушать с кленовым сиропом, вареньем, сгущенным молоком, шоколадом или медом. А со свежими ягодами – просто бомба!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1470-pankejki-s-yablokom-i-arahisovym-maslom/
Шоколадные блинчики с кремом и ягодами
Такие блинчики приятно не только есть, но и готовить. Особенно они понравятся тем, кто любит шоколад. Такие блинчики можно не просто намазать вареньем, а нафаршировать кремом и ягодами. Зимой вместо ягод можно использовать апельсины и бананы.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1813-shokoladnye-blinchiki-s-kremom-i-yagodami/
Полезные кексы на завтрак
Если вы хотите на завтрак не только вкусный, но и полезный десерт, то приготовьте маффины с разными начинками. Они могут быть самыми разными – с бананом, орехами и овсяными хлопьями, с киви и апельсином, разными ягодами.
К тому же они готовятся без муки и сахара. А получается очень вкусно и красиво!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/413-poleznye-keksy-na-zavtrak-3-raznye-osnovy-i-12-raznyh-nachinok-na-lyuboj-vkus/
Лимонный манник с рикоттой
На завтрак можно приготовить очень воздушный манник. Благодаря рикотте он будет как облачко. А украсит его апельсиновая или лимонная цедра. Обалденно вкусный и красивый десерт!
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/424-limonnyj-mannik-s-rikottoj/
Рулет из лаваша с творогом и зеленью
Этот рулет с хрустящей корочкой и мягкой ароматной начинкой выглядит очень аппетитно. Он может стать прекрасным дополнением завтрака. Его даже можно подать на праздничный стол. А на приготовление нужно всего 20 минут.
Ссылка на подробный рецепт с пошаговыми фото:
https://www.fresh.ru/recipe/1001-rulet-iz-lavasha-s-tvorogom-i-zelenyu/
Выбирайте рецепт по вкусу и творите! Вкусного и полезного вам завтрака!
Что приготовить на завтрак? Рецепты полезных и вкусных завтраков с фото| Бондюэль
Задаваясь вопросом, что приготовить на завтрак, не забудьте заглянуть на сайт Бондюэль! В одном месте мы собирали для вас рецептуры простых, быстрых и всегда очень полезных утренних перекусов. Основа наших блюд – сочные овощи и яркие фрукты, которые наполнят вас энергией на целый день. Мы предлагаем легкие и необычные идеи для завтрака, рецепты с фото и указанием калорийности, которые покорят вас и вашу семью.
Выясняем, чем полезна утренняя трапеза
Диетологи утверждают, что блюда на завтрак, приготовленные из злаков, овощей или из молочных продуктов выступают ключевым приемом пищи в рамках целого дня. Это главные поставщики энергии и питательных веществ, поскольку еда в утренние часы улучшает обменные процессы. А это, в свою очередь, позволяет нам успешно контролировать собственный вес. К тому же вкусные завтраки, рецепты которых основаны на растительных продуктах, улучшают работу мозга.
Готовим правильно из крупы
Сразу оговоримся, что правильно здесь означает необычно, чертовски аппетитно и с пользой для организма – именно в этом кроется рецепт хорошего завтрака. Пшенка, гречка и овсянка по праву считаются лучшими помощниками пищеварительной системы, а последняя и вовсе лидирует. Например, при заболеваниях желудка еда из этой крупы обволакивает стенки органа, создавая защиту слизистой от раздражения.
А сейчас о том, как сделать правильный омлет
Завтраки, рецепты которых основаны на куриных яйцах, наполняют клетки крови лецитином – он способствует расщеплению холестериновых бляшек и помогает очищать стенки сосудов. Дополнительный плюс яичницы и омлета – минимальное количество калорий, поскольку для приготовления нам не придется жарить его в стрекочущем масле, а готовится наш вкусный и полезный завтрак на каждый день буквально за 8 минут!
Мы подобрали для вас самые интересные завтраки, рецепты с фото и лакомое сочетание овощей: цветная капуста, фасоль или сочный шпинат, которые наполнят утро свежими ароматами и разбудят аппетит. Завтраки и рецепты в домашних условиях на яичной основе настолько разнообразны, что каждый день можно баловать себя очередной новинкой. Только посмотрите, сколько всего можно приготовить:
яичница с брокколи;
итальянская чиабатта;
маффины яично-овощные;
омлет с сыром или беконом.;
На нашем сайте регулярно появляются новые, необычные комбинации овощей и злаков, которые помогают сделать простой и быстрый утренний завтрак. Рецепты в обязательном порядке проверяем лично, поэтому готовьте в удовольствие – у вас все получится!
Свежие соки и молочные угощения
Наверняка вы знаете, что молочные продукты наполняют нас здоровьем, выступают отличной профилактикой от ожирения и защищают от сахарного диабета. Стоит ли напоминать, что творог – источник белка и кальция? Кроме того, это продукт диетический, который можно есть в свежем виде, а можно делать вкусные запеканки (рецепты с фото прилагаются) с золотистой корочкой и нежной структурой.
Предпочитаете по утрам чай или кофе?
Мы расскажем, что можно приготовить на завтрак для замены калорийных булочек, сдобного печенья и шоколадных конфет. Вы узнаете, как сделать сытный пашет из фасоли или пожарить оладушки из полезных овощей. Идеи для завтрака неисчерпаемы:
семга с тостами бодрящими нотками кофе;
нежное пюре из цветной капусты;
яркие блинчики с сыром и шпинатом;
оладьи с тыквой, свеклой и морковкой.
Мы предлагаем только вкусные и полезные завтраки, рецепты с фото и указанием калорийности. Все это позволит вам готовить быструю еду и ловко контролировать стрелки весов. С нами вам точно не придется думать, какой завтрак приготовить для утреннего перекуса!
Готовим быстро и легко
Если вы думаете, что создать изысканный деликатес под силу только шеф-поварам, то пошаговые рецепты изменят ваше мнение. Можно использовать для приготовления доступные продукты и насладиться результатом, который вы получите без лишних хлопот. Секрет кроется в сочетании ингредиентов.
что приготовить женщинам на 8 марта? • INMYROOM FOOD
Наш новый обзор заряжен на нежность и любовь. В преддверии самого женского праздника мы решили рассказать, как сделать 8 марта незабываемым.
Не обойтись, конечно, без завтрака в постель. Этот жест заботы создаст соответствующее настроение уже с утра и вызовет бурю восторга, умиления и прочих самых крутых чувств. Позаботьтесь о романтическом меню и не забудьте про поднос. Без последнего будет весьма проблематично донести завтрак до адресата.
Мы нашли для вас 13 крутых рецептов, которые идеально впишутся в праздничное утро и прекрасно подойдут именно для завтрака.
1. Печенье «Сердце»
Если печенье, то только в форме сердца. Эту фразу, пожалуй, следует сделать своим девизом, если вы собираетесь 8 марта встать пораньше и подать своей второй половинке завтрак в постель. Хотя советуем все же приготовить такое печенье с вечера, потому что хлопот достаточно много. И поспать удастся подольше, ведь нужно будет просто красиво подать уже готовый завтрак.2. Клубника с фисташками
Завтрак может быть поздним и чрезвычайно изысканным. Если уж решили баловать женщину, то балуйте по полной программе. Приготовьте клубнику в шоколаде с фисташками. Пусть ваша вторая половинка почувствует максимум заботы.3. Тосты с авокадо и яйцом
Ученые солидарны в том, что яйца — это лучший завтрак. Если вы заботитесь о здоровье своей второй половинки, то приготовьте для утреннего приема пищи именно этот продукт. Добавьте цельнозерновой хлеб и авокадо. Тогда завтрак получится еще более вкусным, сытным и питательным. Делимся рецептом.4. Морковный салат с гранатом
Существует мнение, что овощные салаты не подходят для завтрака. Это не так. Если вы приготовите салат только из самых полезных и сочных ингредиентов, то он запросто может стать идеальным завтраком. Советуем побаловать вторую половинку морковным салатом с гранатом. Подавайте его с цельнозерновыми хлебцами.5. Блины с бананом и шоколадом
Этот потрясающий и безумно аппетитный десерт порадует всех сладкоежек без исключения. Так что если ваша вторая половинка относится к числу любителей лакомств, то смело выбирайте для завтрака в постель блины с бананом и шоколадом. Это беспроигрышный вариант.6. Торт «Красный бархат»
Кто сказал, что на завтрак нельзя есть торт? Очень даже можно. Особенно если речь идет о популярном американском десерте под названием «Красный бархат». Он идеально впишется в романтическую атмосферу, ведь для его приготовления используется красный пищевой краситель. Приготовьте торт с вечера. К утру он настоится в холодильнике и станет еще вкуснее.7. Cлойки с нутеллой и клубникой
Вкуснейшие слойки с нутеллой и клубникой — это отличный способ убедить любимого или любимую в своих самых нежных чувствах. Готовится это блюдо максимально просто и быстро. Поставьте слойки в духовку и отправляйтесь наводить марафет, чтобы предстать перед своей любовью во всей красе.8. Оладьи в форме сердца
Любимое утреннее блюдо можно слегка разнообразить в праздничный день. Приготовьте нежные оладушки в форме сердечек. Это безумно вкусно, аппетитно и романтично. Делимся классным рецептом.9. Шоколадные вафли
Если вы являетесь счастливым обладателем вафельницы, то долго раздумывать над праздничным завтраком не стоит. Вафли — это прекрасный вариант. Можно подать их с ягодами, кленовым сиропом или джемом. В любом случае получится очень вкусно. Советуем остановить выбор на шоколадных вафлях.10. Яичница с сосисками
Мужчинам важно, чтобы завтрак был не просто вкусным, но и очень сытным. Побалуйте своего избранника вот таким питательным блюдом, которое зарядит его энергией и хорошим настроением на весь день. Приготовить это блюдо сможет даже начинающая хозяйка.11. Салат с овощами и яйцом
Салат с овощами и яйцом получится ну очень романтичным, если нарезать яйцо в форме сердца. Вам потребуется специальная формочка для яиц, которую можно заказать в интернет-магазине или купить в ближайшем крупном магазине с товарами для дома.12. Яйцо в хлебе
Совсем необязательно напрягать воображение, чтобы удивить возлюбленного или возлюбленную. Романтический завтрак можно приготовить из минимума ингредиентов. Они, кстати, могут быть самыми привычными. Например, хлеб и яйцо. Тут все дело в подаче. Ловите рецепт.13. Йогуртовый мусс с клубникой и малиной
Вместо йогурта с ягодами, можно подать на завтрак мусс на основе йогурта с ягодами. Это блюдо гораздо вкуснее и интереснее, чем простой йогурт, но такое же полезное. Девочкам такой утренний десерт точно понравится.Как приготовить Sexy завтрак — ostrota.media
Каждый день в инстаграме Sexy Breakfast Ульяна и Яна выкладывают рецепты простых и классных завтраков. За год у них собралось 10+ тысяч подписчиков. Кроме того, девочки пошли чуть дальше публикации рецептов и теперь приглашают гостей и делают с ними интервью. Они накормили завтраком соосновательницу сети парикмахерских Birdie Ксюшу Туманову, музыкальную группу OQJAV, визажиста и блогера Геворга, художницу Машу Янковскую. А теперь сами оказались в роли гостей.
— Девчонки, расскажите как пришла идея сделать проект о завтраках? Люди часто пропускают этот приём пищи.
Я: Посколько какое-то время мы жили вместе и завтракали вместе. Мой рабочий график позволял утром приготовить что-нибудь вкусненькое. Особенно на выходных. В один из выходных дней с похмелья нам и пришла идея. Я приготовила блинчики со смородиновым вареньем. Это был самый классный похмельный завтрак и мы решили, что нужно сделать проект с завтраками. Чтобы это было про еду и энергию наслаждения. Как ты начнешь день, так он и продолжится.
У: Меня осенило и я воскликнула: “Яна! Нам срочно нужно делать Instagram c завтраками!” Потом уже пришла идея назвать его Sexy Breakfast и поиграть с темой секса и утра вдвоем. Когда ты просыпаешься с любимым человеком, вы проводите время друг с другом и завтракаете, наслаждаетесь жизнью вместе.
— Как вы познакомились?
— У: Мы познакомились давно. Я по образованию графический дизайнер и журналист. Сейчас работаю как PR специалист, а раньше работала как стилист на модных съемках. Яна визажист. Она работает на съемках и с частными клиентами. И наше первое знакомство как раз и произошло на одной из таких съемок, где я подбирала одежду, а Яна делала макияж и волосы. Сначала мы просто пересекались по работе, потом стали вместе тусоваться, а где-то два года назад не сговариваясь переехали в Москву из Екатеринбурга. Когда это обнаружили, решили, что надо жить вместе и от это соседства и дружбы родился наш проект.
— Чем завтракаете сами?
Я: Яйца в различном виде: скрэмбл, пашот, глазунью с разными топингами. Обязательно салат. Из последнего, то что мне очень нравится — это льняная каша. Это было мое открытие. Выглядит не секси, но очень вкусно.
У: У меня свой топ завтрака: брускетта с авокадо, творог с гранолой, гречневая каша с пармезаном и желтком. Ну и всевозможные блюда из яиц. Без это мы не можем
— Вы учите людей готовить дома. Вы хотите разорить рестораны которые кормят завтраками?
У: Совсем нет. Мы сами любим завтракать в ресторанах. Мы хотим вдохновить людей готовить дома чаще и больше проводить времени с близкими.
— Ваше любимое место для завтраков в Москве?
У: В Caffe Torino. Там даже в выходные мало людей. И в последнее время — Pinch. У них очень интересное меню. Но там всегда многолюдно.
Я: Еще могу назвать Remy Kitchen и Nude.
— За каким завтраком вы пойдете только в ресторан?
Я: За тем, который я еще не ела. Попробовать новый рецепт, интересное блюдо. Люблю ходить в аутентичные рестораны где-нибудь в путешествиях, чтобы попробовать новую кухню и потом приготовить самой.
У: Я бы наверное пошла скорее не за едой, а за атмосферой. Очень классно можно позавтракать в индийском ресторане на Патриках. А вообще бы я хотела заселиться в отель ради завтрака. Мне кажется это было бы интересно. Проснуться с утра, заказать себе в номер много еды.
— Лучший завтрак во время похмелья?
Я: Что-нибудь питательное. Моя коронная шакшука всегда заходит отлично.
У: С самых юных тусовочных лет люблю после похмелья пить молочный коктейль.
— Если вы проснетесь с незнакомым парнем, что приготовить ему на утро?
Я: Если вы просыпаетесь с незнакомым парнем, то у вас скорее всего похмелье. А что, есть при похмелье мы уже рассказали.
У: Я скорее попрошу его приготовить завтрак или отвести меня куда-то на завтрак. Долой стереотипы, что готовить на кухне должна только женщина.
— Можно ли расстаться с любимым человеком если он не умеет готовить?
Я: Нет, конечно. Для меня это скорее плюс чем минус, потому что я люблю готовить и не люблю, когда мне мешают на кухне.
У: Любимому человеку приятно готовить самой. Так что мой ответ — нет.
— Можно кормить парня завтраком здоровым питанием?
Я: Можно и нужно. Ты готовишь и ты диктуешь свои правила. Если ты готовишь вкусно, то не важно здоровое это или нет, он съест все с удовольствием.
У: Да, вполне можно. И у нас в Sexy Breakfast есть классные варианты, которые хоть и подходят под определение здорового питания, точно понравятся парням.
— Устраиваете завтрак с алкоголем в выходные?
Я: Да бывает, зависит от настроения.
У: На самом деле, могу и не в выходные устроить, но как-то давно не практиковала.
— Что лучше утренний секс или завтрак?
Обе: Сначала секс, потом завтрак
— Что есть после секса?
Я: После секса, конечно же, нужно есть что-то невероятно вкусное чтобы получить вторую порцию наслаждения. И оно должно быть явно не хуже оргазма, который ты испытала только что. Нужно постараться.
У: Что-то восполняющее калории, например бенедикт с лососем — то что надо.
Автор: Любовь Комарова
🌶
Что приготовить на завтрак легко, быстро и вкусно
Встав утром на работу мы думаем, чего бы такого скушать, чтобы дожить до обеда и часто забываем, что полноценный завтрак — залог здоровья. Полноценный не значит, что вы должны скушать за завтраком жирную баранью ногу и переваривать ее весь день, это значит, что завтрак должен быть питательным, хорошо усваиваемым, по возможности витаминным и еще — красивым, дающим заряд бодрости на всю первую половину дня.
Каша на завтрак
Кашу едят только младенцы — скажете вы и будете не правы. Каша из злаковых — это один из самых правильных и сбалансированных завтраков. Каши не тяжелы для еще не проснувшегося желудка, они усваиваются постепенно, выдавая так же постепенно необходимую организму энергию. Если завтрак необходимо приготовить быстро, на помощь приходят зерновые хлопья, которые сейчас изготавливают из любых злаков, они варятся всего 5 минут.
А чтобы каша была вкусной и еще более полезной, добавьте в нее сливочное масло или кусочки фруктов свежих или сушеных. Каша — это единственный допустимый завтрак для дошкольника и ребенка младшего школьного возраста.
Яичница на завтрак
Самый, наверное, распространенный завтрак — яичница. Сытно, но для сонного желудка немного тяжеловато, потому при проблемах с пищеварением все же лучше на завтрак кушать каши или сочетать яичницу с овощами. Вот такая, например, оригинальная и полезная яичница в виде цветка в сладком перце:
Мужчине, мужу, любимому лучше подойдет яичница в сосиске или яичница с беконом, поскольку овощами он просто не наестся:
А для самых крепких желудков — яичница на сале. Очень сытно.
Если вы — счастливый обладатель мультиварки, лего и быстро можно приготовить яичницу и в ней. Получается достаточно диетическое блюдо, поскольку готовится совершенно без жира:
Рецепт яичницы в мультиварке.
Омлет на завтрак
Можно разннобразить свой завтрак замечательными омлетами, которые помимо яиц предополагают добавление других ингредиентов.
В омлет добавляют сосиски, молоко, овощи и даже грибы. Пример классического, но очень вкусного и воздушного омлета:
Нежнейший омлет с овощами:
Омлет с сосиской и сыром:
Вот такой омлет с грибами. Готовить не слишком быстро, но легко, поэтому лучше подойдет на завтрак в ваш выходной.
Еще один рецепт омлета, вернее рулета из него. Вкусно, но опять готовится не слишком быстро:
Яйца можно и просто отварить вкрутую или всмятку.
Можно приготовить на завтрак быструю пиццу, она сродни омлету, но с большим разнообразием ингредиентов:
Бутерброды на завтрак
Бутерброды подойдут для завтрака детям старше 9 лет и взрослым, но их желательно не употреблять «в сухомятку», обязательно подайте к ним горячий напиток. Рецепты бутербродов: бутерброды с колбасой, бутерброды с красной икрой, бутерброды с помидорами.
Творог на завтрак
Творог разминаем со сметаной, добавляем кусочки фруктов и мюсли — получается очень вкусно. А если у вас есть хотя бы 40 минут на приготовление завтрака, порадуйте себя творожными сырниками:
Готовим завтрак заранее
Иногда ну очень не хочется с утра ничего готовить, а кушать хочется. Если у вас такое повторяется из утра в утро, блюдо к завтраку лучше подготовить с вечера. Хорошим примером такого блюда будут рулетики из лаваша. Начинки для таких рулетов могут быть самые разные, рулет охлаждается и настаивается в холодильнике и утром как раз уже готов к употреблению. Вот примеры рецептов. С семгой:
С грибами:
С рыбной консервой:
Или царские сырные рулетики:
При наличии свободного времени можно приготовить на завтрак блинчики со всевозможными начинками, оладьи и всяческие пудинги. На нашем сайте вы найдете множество рецептов вкусных блюд на завтрак, которые готовятся легко и быстро. Есть блюда для ребенка дошкольного возраста и школьника, а так же вкусные завтраки, которым вы можете побаловать своего любимого мужа или любимую. Приятного аппетита!
Что приготовить на завтрак – Рецепты на завтрак. Советы что приготовить
Для большинства из нас любой день начинается с простого и в то же самое время сложного вопроса. Что приготовить на завтрак? Конечно, можно обойтись чашкой кофе и простым бутербродом с сыром или колбасой, можно съесть тарелку зерновых хлопьев, залив их молоком. И то и другое насытит наш желудок и даст нам возможность худо-бедно, но прожить до обеда или ланча. И все же такой завтрак не прибавит нам хорошего настроения и вряд ли сделает нашу жизнь ярче.
А ведь наша маленькая проблема решается очень просто и без лишних затрат времени и сил, которые так дороги в ранние утренние часы. Достаточно проявить немного фантазии, и скучный бутерброд за пару секунд превратится в яркий, золотистый тост с хрустящим листиком свежего зеленого салата и нежным ломтиком рыбы или ветчины. Надоела обычная яичница? Приготовьте вкусный, нежный омлет с овощами или внесите небольшие изменения в способ подачи. Подайте вашу яичницу на свежем кусочке зернового хлеба, украсив ее зеленью и ломтиком помидора. А каши? Как же мы забыли про традиционные русские каши, такие сытные и полезные, заряжающие нас энергией на весь день?
Рецепты на завтрак
Вам потребуется совсем немного времени для того, чтобы сварить вкусную кашу из манки или овсяных хлопьев, а горсть сухофруктов, орехов или кусочков свежих фруктов сделает вашу кашу яркой и ароматной. В летнюю жару, когда сложно заставить себя съесть традиционный завтрак, вам на помощь могут прийти коктейли, приготовленные на основе молока или мороженого. Немного свежих ягод и зерновых хлопьев сделают такой коктейль не только питательным и вкусным, но и чрезвычайно полезным.
Сегодня «Кулинарный Эдем» готов поделиться с вами интересными идеями и рецептами приготовления несложных блюд к завтраку, блюд, которые не только насытят ваш организм необходимыми питательными веществами, но и поднимут вам настроение даже самым хмурым утром.
1. Если утром вы очень ограничены во времени, то большинство ингредиентов можно приготовить заранее. Заранее нарежьте хлебцы для тостов, ветчину, рыбу, овощи, сыр. Тщательно помойте и подготовьте фрукты, замочите на ночь сухофрукты, переберите и очистите от мусора орехи. Разложите подготовленные ломтики продуктов по плотно закрывающимся пластиковым контейнерам или оберните пищевой пленкой. Не складывайте все продукты в один контейнер! Испортиться за одну ночь они, конечно, не успеют, но изменят свой характерный запах, размякнут, станут невкусными и малопривлекательными.
2. Большинство из нас не представляет себе завтрака без хлеба. Будь то бутерброд или кусочек хлеба, подаваемый к каше. Но простой белый хлеб не годится для завтрака. Все дело в том, что обычный батон является отличным источником углеводов, но чрезвычайно беден важными витаминами, микроэлементами и клетчаткой. Кусочек обычного белого хлеба лишь усилит вашу утреннюю сонливость. Но попробуйте заменить его хлебом из цельных зерен или хлебом с отрубями. Вы заметите разницу сразу же. Цельнозерновой хлеб не только не отяготит ваш желудок, но благодаря высокому содержанию клетчатки и полезных микроэлементов даст вам заряд силы и бодрости на весь день.
3. А можно обойтись и вовсе без хлеба. Кружочки свежего огурца послужат отличной основой для небольших ярких канапе. Нарежьте свежий огурец кружочками или овалами толщиной 1 см. Уложите сверху тонкие ломтики ветчины или слабосоленой рыбы, украсьте помидоркой черри или оливкой и скрепите все деревянной зубочисткой. Подайте эти сочные и яркие канапе к яичнице-глазунье, и вы сами удивитесь насколько более праздничным и ярким станет ваш завтрак.
4. Отличной заменой набившей оскомину яичнице станет яркий, вкусный и ароматный омлет с овощами. Три яйца слегка взбейте вилкой или венчиком. Один болгарский перец, пять свежих шампиньонов, маленький цуккини и помидор нарежьте небольшими кубиками и припустите в оливковом масле в течение 5 минут. Переложите овощи в отдельную посуду, добавьте на сковороду еще одну столовую ложку оливкового масла и взбитые яйца. Жарьте омлет до полуготовности (верхний слой омлета должен схватиться, но оставаться полужидким) на слабом огне. Затем выложите овощи с грибами на одну половину омлета, прикройте их другой половиной, накройте сковороду крышкой и прогрейте все вместе еще пару минут. Сразу же подавайте к столу с тостами из цельнозернового хлеба.
5. В выходные дни, когда вы не сильно ограничены во времени, можно приготовить на завтрак вкуснейшие яйца, запеченные в горшочке. Смешайте вместе 1 ст. ложку любой мелко нарубленной свежей зелени, 2 ст. мелко нарубленной ветчины, 1 ст. ложку мягкого сливочного сыра, одно яйцо, соль по вкусу. Выложите смесь в небольшой порционный горшочек, а поверх смеси разбейте еще одно яйцо, стараясь не повредить желток. Поставьте горшочек в форму для запекания и налейте в неё горячей воды так, чтобы ваш горшочек был погружен в воду на две трети. Запекайте в духовке в течение 10 – 15 минут до готовности яиц.
6. Блюда из творога всегда считались одним из самых лучших решений для завтрака. Вкусные, горячие и ароматные сырники приготовить совсем не сложно, но сколько удовольствия они доставят вам и вашим близким! 250 гр. творога смешайте с одним яйцом. Добавьте 1 ст. ложку сахара, 1 ч. ложку соды или пекарского порошка, соль по вкусу. Тщательно перемешайте, затем добавьте 2 ст. ложки муки и замесите тесто. Готовое тесто разделите на несколько частей и слепите небольшие сырники. Обжаривайте ваши сырники в растительном или топленом масле по 3 – 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Подавайте горячими со сметаной или вареньем.
7. Всего пять минут вам потребуется на приготовление вкусной свежей выпечки к завтраку. Просто приготовьте шоколадный капкейк в микроволновке. Тщательно смешайте и слегка взбейте 4 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, 1 яйцо, 3. ст. ложки молока и 3 ст. ложки растительного масла. Поместите готовую смесь в маленькую форму для микроволновой печи или керамическую кружку, сверху положите пару свежих или консервированных ягод вишни без косточки. Запекайте в микроволновой печи в течение 5 минут. Сразу же подавайте к столу.
8. Если вы предпочитаете несладкую выпечку, то попробуйте приготовить капкейк с сыром. Смешайте вместе 1 стакан муки, 50 гр. любого мелко натертого твердого сыра, 1 ч. ложку разрыхлителя, соль, тмин или кунжут по вкусу. Добавьте к вашей смеси 100 мл. молока, 2 яйца и 100 гр. размягченного сливочного масла. Тщательно вымесите тесто с помощью миксера, разложите его по порционным формочкам и выпекайте в духовке в течение 20 минут. Подавайте к сладкому кофе или чаю.
9. Казалось бы, приготовить овсяную кашу умеет практически каждый. Однако приготовить ее правильно умеют не все. При приготовлении классической овсянки важно правильно соблюсти пропорции и время приготовления. В небольшой кастрюльке вскипятите 3 стакана молока, добавьте соль и сахар по вкусу. Когда молоко закипит, всыпьте 1 стакан овсяных хлопьев, непрерывно помешивая. Можно добавить горсть ваших любимых сухофруктов. Снова доведите молоко до кипения, убавьте огонь, прикройте кастрюлю крышкой и варите ровно 15 минут. Именно такое время варки при указанных пропорциях позволит вам сварить вкусную овсяную кашу и не превратить её в малосъедобный клейстер. Готовую кашу снимите с огня и дайте настояться в течение пяти минут, затем разложите по тарелкам, добавив в каждую по небольшому кусочку сливочного масла.
10. Жарким летом, когда съесть на завтрак полноценное горячее блюдо не представляется возможным, вам на помощь придут коктейли. В чашку блендера влейте 2 чашки молока. Добавьте 1 чашку любых измельченных фруктов или ягод, 3 ст. ложки цельно зерновых хлопьев, 1 ст. ложку измельченных листьев мяты, сахар по вкусу. Тщательно взбейте все вместе до образования однородной массы. Готовый коктейль разлейте по бокалам. Края бокалов украсьте ломтиками фруктов и веточками мяты. Такой питательный и вкусный коктейль придется по душе и взрослым, и детям.
Еще больше интересных рецептов и идей о том, что приготовить на завтрак, а также рецепты вкусных блюд для завтрака вы всегда сможете найти на страницах «Кулинарного Эдема».
Жалнин Дмитрий
9 вкусных завтраков, которые можно приготовить с вечера
Думаете, чтобы приготовить вкусный завтрак, нужно вставать ранним утром? Сэкономьте свое время и позаботьтесь о первом приеме пищи с вечера! Мы подобрали для вас 9 рецептов блюд, которые можно приготовить заранее. Такие завтраки помогут больше успевать утром и перестать жертвовать драгоценными минутами сна!
Творожно-манные сырники
Обычно сырники боятся готовить — чуть недосыпав муки, тесто растекается по сковороде, и их не перевернуть, а если перестараться и насыпать много муки, сырники получаются жёсткими и творога в них совсем не чувствуется. Мы предлагаем вам рецепт без муки! Хорошо держать форму творожной массе поможет манная крупа. Сырники получаются в меру плотными и не очень сладкими. Отлично подойдут как к сметане, так и к варенью или свежим ягодам.
Шоколадные вафли с фисташками
Вафли на завтрак — это просто и очень быстро. Позволить их себе могут не только счастливые обладатели вафельницы. Мы расскажем, как приготовить вафли на завтрак в духовке. Нежные, шоколадные, дополненные растопленным шоколадом, они обязательно понравятся всем членам вашей семьи. Рецепт взят из книги Олеси Куприн «Давай позавтракаем!».
Творожная запеканка Нежность
Простая и вкусная запеканка не зря получила название «Нежность» — она, действительно, очень воздушная, а если приготовить её накануне вечером и убрать в холодильник, наутро она станет немного плотнее. Останется только нарезать её на порционные кусочки — и сразу можно подавать на стол вкусный завтрак.
Норвежские блинчики Свелер
Свелер — традиционные сладкие норвежские блинчики, которые по внешнему виду и процессу приготовления похожи на американские панкейки. В Норвегии их принято подавать со сладким кремом, но и сметана с вареньем будет очень кстати. Нежные пышные блинчики обязательно полюбятся вашей семье и станут хитом субботних или воскресных завтраков. Из-за низкого содержания сахара они получаются несладкими, поэтому прекрасно будут сочетаться с такими добавками, как сливочный сыр и слабосолёная рыба.
Творожные бездрожжевые булочки-косички
Лёгкие, творожные и супербыстрые: эти булочки идеальны к утренней чашке горячего чая или кофе! Из нежного творожного теста очень просто заплести симпатичные жгуты-косички, но если у вас совсем мало времени, сделайте круглые булочки — они будут не менее вкусными!
Чиа-пудинг с ягодным муссом
Легкий пудинг из семян чиа отлично подойдет для начала утра или легкого перекуса. Вы можете приготовить его заранее и этот десерт всегда будет у вас под рукой, а мусс можно приготовить из любых ягод, которые есть у вас дома!
Апельсиновая гранола
Гранола (мюсли) может стать отличным завтраком, если ее залить йогуртом или молоком, волшебным десертом, если ее дополнить мороженым, да и просто похрустеть в перекус ей очень вкусно. Предлагаем вам приготовить вкусные медово-апельсиновые овсяные хлопья с миндалем, кедровыми орешками и курагой.
Запеченная овсяная каша с черносливом
Огромный плюс этого рецепта овсяной каши с черносливом в том, что не нужно утром тратить время на то, чтобы стоять возле кастрюльки каши на плите и помешивать ее, дабы она не пригорела или не сбежала. Достаточно просто смешать все ингредиенты и поставить в духовку, предоставив ей все заботы о вкусном и полезном завтраке.
Рисовая запеканка с изюмом
Крупяные запеканки — превосходный вариант для завтрака. Очень питательные и полезные – приготовить их можно практически из любой каши. Её даже можно не варить специально; если у вас после завтрака осталась каша, то смело готовьте из неё запеканку. А мы предлагаем вам рецепт рисовой запеканки с изюмом. Приготовьте её вечером – утром останется только разогреть блюдо!
Автор публикации
Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.
Олеся Фисенко
Автор и основатель проекта «Nehudeem.ru» — кулинарного портала о простой и вкусной еде. С помощью сайта объединяет всех любителей домашней еды. Вместе с другими фуд-блогерами делится вкусными рецептами с подробным пошаговым описанием. Любит готовить и воплощает свои кулинарные знания в рецептах. Каждый день старается сделать этот проект еще удобнее и интереснее. Мама Ани и Кирилла.
Как приготовить вкусный полностью американский завтрак — Quartz
Я не выдающийся повар, но могу приготовить приличную еду, что является моим итальянским правом от рождения.
Итак, вы можете представить мое потрясение, когда я обнаружил, что мои навыки обеда и ужина были удовлетворительными, но моя игра за завтраком была действительно слабой. И что еще хуже, американцев были намного лучше, чем итальянцы на , приготовив своего завтрака.
Ничто не сравнится с хорошим корнетто, (круассан) и капучино, утром, , но мы не делаем их дома.Для большинства из нас завтрак выглядит примерно так:
Если вы сомневаетесь в еде, я советуюсь только с двумя людьми: моей мамой и бабушкой. Но я не мог сказать никому из них, что хочу научиться готовить яичницу с беконом на завтрак — и, кроме того, они не сильно помогут.
Итак, я решил, что мне следует поучиться у настоящих профессионалов, и отправился в America’s Test Kitchen (ATK) в Бостоне.
Основанная в 1980 году, America’s Test Kitchen — это научная кулинарная лаборатория, где 50 поваров проводят дни, пробуя рецепты, которые публикуются в их журналах (включая самый популярный «Cook’s Illustrated»), кулинарных книгах, а также кулинарное шоу.
Повара тестируют рецепты снова и снова, чтобы найти лучший способ приготовить обычные продукты, такие как спаржа на гриле или чесночный хлеб. Они исследуют физические и химические свойства ингредиентов, чтобы понять, почему что-то работает или не работает, и проводят дегустацию, чтобы убедиться, что их рецепты не только научно обоснованы, но и идеально вкусны.
Киран Кеснер для Quartz
С помощью Дэна Соуза, исполнительного редактора публикации ATK Cook’s Science, я сузил вкус американского завтрака до четырех классических блюд: бекона, домашнего картофеля фри, блинов и моей любимой яичницы-болтуньи.Я пришла на свой первый в истории профессиональный кулинарный класс, вооружившись курткой от шеф-повара и множеством вопросов.
Вот все, что вы хотели знать об американском завтраке, но были слишком заняты завтраком, чтобы спросить:
1. Бекон в духовке
Киран Кеснер для Quartz
Мы начали с бекона, потому что он, по сути, готовится сам, и его приятно получить это с дороги.
Мы использовали толстый нарезанный бекон, потому что в последние годы, как выразился Соуза, «он стал популярным и крутым.«Тонкий или толстый — на самом деле вопрос предпочтений, поэтому все, что я узнал, применимо к обоим.
Мы готовили все для четырех-шести человек, так что это был наш список ингредиентов:
Теперь — предупреждение: ваш ум вот-вот взорвется — мы на самом деле не жарили жареный бекон, или, по крайней мере, не на плите.
Мы испекли его (и в духовке он зажарился), потому что тестовая кухня показала, что нет никакой разницы во вкусе, консистенции или хрусткости между беконом, приготовленным на плите или в духовке.
Положите бекон в форму для желейных рулетов и положите его на среднюю решетку предварительно нагретой духовки (газовой или электрической, нагреваемой снизу) при 400 ° F (200 ° C) примерно на пять минут, пока жир начинает выводиться. Переверните сковороду в духовке, чтобы бекон приготовился равномерно. Когда он станет хрустящим и коричневым (это может занять от шести до 10 минут, в зависимости от вашего вкуса и толщины бекона), используйте щипцы, чтобы переложить ломтики на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, и дать впитаться лишнему жиру.
Киран Кеснер для Quartz
Et voilà. Это было легко, дальше.
2. Домашний картофель фри с пищевой содойКиран Кеснер для Quartz
Домашний картофель фри (который якобы так называют, потому что его легко приготовить дома) на самом деле довольно прост, как я выяснил. Но наука, лежащая в основе их создания, довольно увлекательна.
Традиционно домашний картофель фри готовят на плите. Это метод, который можно улучшить по нескольким параметрам, в том числе по времени, риску испортиться и консистенции картофеля.Поэтому ATK придумала другой метод. Это комбинация варки и запекания.
Ингредиенты (на четыре-шесть человек):
- ½ чайной ложки пищевой соды
- 3 столовые ложки несоленого сливочного масла
- кошерная соль
- перец
- щепотка кайенского перца
- 3 столовые ложки растительного масла
- 2 луковицы
- 3 столовые ложки свежего измельченного чеснока
Поставьте противень на нижнюю решетку духовки и нагрейте до 500 ° F.
Очистите картофель и нарежьте кубиками 3/4 дюйма, затем очистите лук и нарежьте кубиками 1/2 дюйма.
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения, затем добавьте картофель и пищевую соду, снова доведите до кипения и варите в течение одной минуты. И да, я сказал добавить в кипящую воду .
1
Потому что — готово? — неотвержденный бекон на самом деле вылечен.
Вяленый бекон обычно обрабатывают так называемой «розовой солью» — комбинацией нитрата натрия, нитрита натрия и обычной поваренной соли.Не путать с причудливой розовой гималайской солью, которая продается в продуктовых магазинах (это просто красивый вид поваренной соли), отверждение розовой соли помогает сохранить мясо или, в данном случае, бекон. То, что помечено как «неотвержденное», также обрабатывается нитратами и нитритами, за исключением того, что они получены из сока сельдерея и порошка сельдерея. На этикетке написано, что нитритов или нитратов нет, потому что они естественным образом содержатся в высокой концентрации в соке сельдерея. Это не «здоровее» и не менее полезно, просто другое — к тому же оно хорошо смотрится на более дорогой этикетке.
Киран Кеснер для Quartz
А почему мы варим домашнюю картошку фри в воде с пищевой содой?
Это сделано не для того, чтобы картофель поднялся, а для того, чтобы использовать еще одно свойство пищевой соды : ее щелочь расщепляет пектин (вещество, придающее картофелю консистенцию) на поверхности картофеля, что облегчает подрумянивание во время жарки, а также ее более быстрое размягчение. Это уловка, которую можно применить к приготовлению фасоли или других бобовых.
После того, как картофель будет пропарен (помните, всего одну минуту), слейте с него воду и перемешайте с маслом (разрезанным на 12 частей), добавьте кайенский перец и полторы чайных ложки кошерной соли, перемешивая в течение примерно 30 секунд.Добавление соли в этот момент делает картофель более грубым и сушит его, поэтому он становится более хрустящим и быстрее.
Достаньте горячий противень из духовки, сбрызните его двумя столовыми ложками растительного масла, переложите туда картофель и запекайте 15 минут.
Лопаткой соскребите картофель со дна, где он будет красивым и хрустящим, и протолкните его по краям сковороды, оставив отверстие в середине. Туда положите лук, смешанный с оставшимся маслом и половиной чайной ложки соли.Затем снова в духовке еще на 15 минут. После этого очистите, переверните и смешайте лук с картофелем. Готовьте 5-10 минут, пока лук не станет мягким, а картофель не подрумянится. Добавьте мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу.
Киран Кеснер для Quartz
И поесть.
3. Блинчики из цельнозерновой муки
Киран Кеснер для Quartz
Блины — квинтэссенция американского оптимизма.
Пышные кусочки радости, покрытой сиропом, первым делом с утра — это, по сути, эквивалент еды в Америке №9.1 убеждение: что все будет хорошо.
АТК знает толк в блинах. Он проверил следующее: Сколько раз нужно замесить тесто для блинов? Какое оптимальное количество глютена в блинах? Какие молочные продукты подходят, а какие нет?
Ингредиенты для 15 блинов:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки пищевой соды
- ¾ чайной ложки соли
- 2 ¼ чашки пахты 7 столовых ложек растительное масло
- 2 больших яйца
Вы правильно прочитали — цельнозерновая мука.В отличие от того, что подсказывает здравый смысл, оладьи из цельнозерновой муки — это , а жидкое тесто можно перемешивать буквально 100 раз без значительных изменений взбитости; тесто, приготовленное из очищенной муки, становится однородным после того, как оно было перемешано более 25 раз.
2
Красновато-коричневый картофель очень распространен в США. Они большие, с темной кожей и легко доступны в продуктовых магазинах. Для тех, кто находится за пределами Америки, несколько сортов картофеля вполне подходят. Это важно, потому что ATK проверила несколько видов картофеля, прежде чем решила, что красновато-коричневый картофель лучше всего использовать для домашнего картофеля фри, потому что он очень крахмалистый, что помогает получить желаемую консистенцию.Киран Кеснер для Quartz
Возьмите миску среднего размера и смешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и.
3
Никакого трюка нет.
Соуза говорит, что ATK перепробовала все, включая защитные очки и замороженный лук. На самом деле ничего не работало (кроме, может быть, очков), но очень острый нож помогал. Возникает вопрос: почему? И связанное с этим: что нас так волнует в отношении лука?
Син-пропантиаль-S-оксид — злодей. По сути, это соединение, которое образуется, когда кислоты, содержащиеся в клетках лука, высвобождаются в воздухе, когда лук измельчается, сочетается со специфическими ферментами, которые также высвобождаются во время измельчения.Синпропантиаль-S-оксид раздражает наши слезные железы, из-за чего из них выходят слезы. Чем больше нож ударяет по поверхности лука, тем больше слез — вот почему острый нож, который режет за один раз, улучшает ситуацию.
В отдельной миске (я всегда это портлю) взбейте пахту, 5 столовых ложек растительного масла и яйца, затем сделайте углубление в муке и добавьте смесь пахты. Здесь вместо обычного молока используется пахта, потому что, повышая кислотность смеси, оно лучше вступает в реакцию с пищевой содой.Это также означает, что вкус стал лучше. Смешайте, пока он не станет однородным.
Киран Кеснер для Quartz
Теперь, когда я пытался приготовить блины, я обнаружил, что приготовить первые несколько очень сложно (другие тоже, но особенно первые). В АТК мы использовали электрическую плиту, чтобы приготовить их по шесть штук за раз. Но поскольку я живу в Нью-Йорке, а нормальным людям, живущим в Нью-Йорке, нет места для сковородок, сковорода с антипригарным покрытием должна подойти.
Нагрейте 1 столовую ложку масла и нагрейте ее до мерцания, затем вытрите, оставив на сковороде только тонкий слой жира.Возьмите тесто с 1/4 стакана и готовьте по три блина за раз. Слегка разгладьте их, дайте им вариться, пока дно не станет золотисто-коричневым и застынет, а сверху появятся пузырьки, которые начнут лопаться (две-три минуты). Переверните их лопаткой и удалите, когда они станут коричневыми.
Повторите то же самое с остальным тестом.
Киран Кеснер для Quartz
Кажется достаточно простым, но я всегда мешал готовить, пока не обнаружил абсолютное американское чудо: кулинарный спрей .Кулинарный спрей — это, по сути, жирный спрей, который можно использовать, чтобы предметы не прилипали к сковороде или, в данном случае, чтобы тесто не прилипало к чашке. Он работает как по волшебству, хотя вы никогда не захотите знать, что в нем (какое-то масло, лецитин и пропеллент для распыления — на самом деле не все так плохо).
Если вы не едите сразу, то можете держать блины на средней решетке духовки с температурой 200 ° F на решетке, установленной на противне. Также нанесите на решетку немного кулинарного спрея.
4. Яичница с дополнительными желтками
Киран Кеснер для Quartz
И напоследок: яичница-болтунья. Яичница очень вкусная. К тому же их нелепо легко испортить, а если вы не согласны, вы, вероятно, приготовите ужасную яичницу-болтунью и даже не подозреваете об этом.
Состав:
- 8 полных яиц
- 2 больших желтка
- 1/4 стакана пополам
- соль и перец
- 1 столовая ложка охлажденного несоленого масла
Положите яйца и желток в миску с 3/8 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца (да, это рецепт чемпионов по математике).
Дополнительные желтки очень важны, потому что жир в них повышает температуру, необходимую для приготовления, что, в свою очередь, помогает избежать переваривания. А переварка — это абсолютная ошибка в отношении яичницы-болтуньи. Половина (которая не такая жирная, как кажется) также важна: яйцам нужно больше жира, чем в молоке, чтобы получить идеальную консистенцию, но достаточно жидкости, чтобы они добавляли пар во время приготовления.
Проткните желтки вилкой перед тем, как начать взбивать смесь яиц и половинок — это поможет избежать чрезмерного взбивания, которое является второй по значимости ошибкой с яичницей.Взбивайте, пока смесь не станет чисто-желтой, без видимого яичного белка.
Киран Кеснер для Quartz
Далее по-настоящему сложная часть — приготовление пищи. Здесь все важно, но температура действительно важна — мы приготовили яйца методом двойного нагрева, который, как следует из названия, использует две разные температуры приготовления. Приготовление яичницы-болтуньи только на сильном огне сделает их эластичными, а только на слабом огне творог станет слишком мелким. Итак, мы использовали оба.
Мы использовали 10-дюймовую сковороду вместо традиционной 12-дюймовой сковороды, потому что в ней яйца готовятся более толстыми слоями, что облегчает формирование красивого большого творога.
Положите сливочное масло в сковороду на средний или сильный огонь , пока пузырьки не исчезнут (но до подрумянивания), и заставьте его покрыть сковороду. Добавьте яйца и соскребите лопаткой дно и стенки сковороды до тех пор, пока лопатка не «оставит след» — это технический термин, оставляющий после себя чистую полоску, которая не исчезает в жидких яйцах (требуется около полутора минут.) Убавьте огонь до минимума и аккуратно продолжайте складывать яйца еще 30 секунд.
Киран Кеснер для Quartz
Переложите на тарелку и добавьте соль и перец по вкусу. И все.
В тот день мы съели наш идеальный американский завтрак в 18:00, и это было, как и ожидалось, , идеальным .
Более того, с тех пор я пробовал это дома и несколько раз готовил себе полный американский завтрак перед работой. Получилось так же хорошо.
Нет, конечно, нет.
Я делал яйца пару раз, и они были почти на таких же хороших, как те, которые я приготовил с Соуза — где «почти» на самом деле является ключевым словом.
Но этот завтрак — все еще то, о чем я иногда мечтаю, когда бегу за кофе и шоколадным печеньем на завтрак (у них на улице нет овсяного изюма), прежде чем сесть в метро на работу.
Завтрак | Jenny Can Cook
Так что вы ели вчера на завтрак? Полностью фруктовый смузи? Булочка? Бублик? Что ж, они могут звучать хорошо, но могут не подходить для вас. В полностью фруктовом смузи будет слишком много сахара. Маффин, если вы его не приготовите самостоятельно, скорее всего, будет сделан из белой муки и большого количества сахара, а в бублике было много плотных углеводов с высоким гликемическим индексом и, вероятно, очень мало клетчатки.Любой из этих вариантов приведет к спаду еще до того, как прозвенит полдень.
Белок и клетчатка — это то, что вам нужно по утрам. Клетчатка будет дольше держать вас сытым, а белок будет поддерживать работу вашего мозга наилучшим образом. Хорошее практическое правило — стараться получать 5 граммов белка и 5 граммов клетчатки с каждым завтраком. Добавьте немного фруктов или овощей, и вы получите еще больше клетчатки и хорошую дозу антиоксидантов. Если у тебя нет времени готовить, ничего страшного. Нет ничего плохого в хороших хлопьях с высоким содержанием клетчатки, обезжиренном молоке и свежих фруктах.Есть клетчатка, белок и свежие фрукты.
На завтрак можно даже овощи. Посмотрите мой рецепт Green Eggs No Ham, и если вы думаете, что он выглядит восхитительно, поверьте мне — это так! Тогда есть мои шоколадные французские тосты. Да, это здоровый завтрак. Он сделан из 100% цельнозернового хлеба и черного шоколада, который полезен для сердца. Теперь это способ собрать всех за стол для завтрака… «Дети, у нас на завтрак шоколадные французские тосты!»
Пропуск завтрака — плохая идея для вашего здоровья или веса.Когда я тороплюсь, мне все же удается съесть полезный завтрак из домашних мюсли с молоком, а затем я хватаю яблоко и иду к выходу. Даже йогурт лучше, чем без завтрака. Но когда у вас будет время, попробуйте приготовить мои цельнозерновые оладьи или яйца с моими надежными картофельными оладьями.
Я всегда ищу новый цельнозерновой хлеб, потому что у меня часто есть кусочек поджаренного цельнозернового хлеба с арахисовым маслом и джемом или с арахисовым маслом и бананом на завтрак, и я готов работать часами.Так что будьте изобретательны и сделайте здоровый завтрак своим приоритетом. — Дженни Джонс
5 простых рецептов завтрака, которые можно приготовить на гриле Blackstone
Несколько лет назад сообщения о Blackstone Griddles начали появляться в сообществах RV по всему Интернету. Люди дали восторженные отзывы об этом новом туристическом снаряжении. Лично я была готова отказаться от нее, как от очередной модной покупки — то есть до тех пор, пока мой муж не пришел домой с такой. Это быстро стало одним из наших любимых способов готовить еду как дома, так и в кемпинге.Blackstone, который сейчас является основой всей нашей лагерной кулинарии, особенно выделяется на завтрак, так как мы можем одновременно готовить все традиционные блюда — блины, яйца, бекон, колбасу и французские тосты.
Что такое Griddle Blackstone?
Blackstone — это пропановая сковорода с плоской варочной панелью, сделанная из холоднокатаной стали. Она очень похожа на чугунную посуду тем, что перед приготовлением ее необходимо заправить маслом, правильно очистить и хранить во избежание ржавчины.
Почему Blackstones так популярны среди RVers?
Сковороды Blackstone объединяют в себе возможности гриля и походной плиты в одном приспособлении для приготовления пищи. Производитель в восторге от того, что можно «приготовить на гриле все, что можно, а тысячи — нет». Это огромный плюс для нашей семьи. Мне также нравится, что мы можем готовить блины, бекон и яйца на одной плите без необходимости мыть сковороды — большой бонус, особенно при сухом кемпинге.
Какой размер Blackstone лучше всего подходит для RVer?
СковородыBlackstone бывают разных размеров, но 17-дюймовые или 22-дюймовые настольные сковороды являются наиболее популярными среди RVers.17-дюймовый идеален для одного или двух человек; 22-дюймовый лучше подходит для семьи из трех и более человек. Настольные решетки можно использовать вместе с однофунтовыми баллонами с пропаном, или вы можете приобрести адаптер и подключить его к быстросоединяемому пропановому клапану вашего дома на колесах.
Завтрак на Blackstone
На данный момент мы мастера основ завтрака на Blackstone. Даже мой 11-летний сын может быстро приготовить много французских тостов с беконом. Но мы всегда стремимся улучшить нашу игру, поэтому я обратился к Нейту Липпи, разработчику рецептов и шеф-повару Blackstone Products, и попросил у него некоторые из его любимых блюд на завтрак, а также несколько дополнительных профессиональных советов от эксперта.Вот пять вкусных способов, которыми он рекомендует начать свой день в кемпинге.
Блины S’mores
Совет от шеф-повара Нейта:«Магия блинов заключается в приготовлении. Приготовьте приправы и начинки перед тем, как начать свой первый блин, чтобы, как только они появятся на сковороде, их можно было подавать и наслаждаться горячими ».
Состав:- Блинная смесь
- Крекеры Грэхема
- Коричневый сахар
- Корица
- Зефир мини или маленькие
- Чипсы из полусладкого или темного шоколада
- Шоколадный сироп
- Карамельный сироп
- Разогрейте сковороду до среднего или средне-слабого огня.Настройки нагрева будут варьироваться в зависимости от размера и количества конфорок на вашей сковороде. Общее практическое правило гласит, что блины лучше всего готовить на сковороде, температура которой превышает 375 градусов по Фаренгейту.
- Смешайте тесто для блинов в соответствии с инструкциями производителя. Добавьте зефир, шоколадную стружку, корицу, коричневый сахар и раскрошенные крекеры из Грэма по вкусу. Добавьте столько ингредиентов, чтобы каждый кусочек получился сюрпризом, но убедитесь, что жидкое тесто сохраняет жидкую консистенцию.
- Обрызгайте поверхность сковороды вашим любимым антипригарным спреем для готовки.
- Используйте черпак, чтобы бросить тесто на горячую поверхность сковороды.
- С помощью тонкой лопатки проверьте нижнюю часть блина. Когда нижняя сторона станет золотисто-коричневой, переверните блин.
- Дайте другой стороне блина приготовиться до золотисто-коричневого цвета.
- Поместите противень для готовки или печенья на пустую сторону сковороды.
- Снимите блины с поверхности сковороды и поместите на приподнятый противень для готовки / печенья, пока будете готовить еще блинов.
- Если блины толстые, я предлагаю дать им постоять на противне для готовки / печенья на несколько минут, пока внутренности блинов полностью не приготовятся и не станут жидкими.
- Удалите приготовленные блины.
- Украсить зефиром, шоколадной стружкой, шоколадным сиропом, карамельным сиропом, крекерами из грейема и посыпкой корицы.
- Наслаждайтесь восхитительными блинами s’mores!
Сэндвич с завтраком Натана
Предоставлено Blackstone Совет от шеф-повара Нейта:«Бутерброды с завтраком похожи на чистый холст для аромата. Я неравнодушен к кленовой колбасе, поэтому обычно начинаю с нее, но все можно настроить — хлеб, сыр, белок.Возможности безграничны. Мой лучший совет — рассчитывать время приготовления так, чтобы у каждого гостя была горячая еда прямо на сковороде. Сэндвичи с холодным завтраком — худший вариант ».
Состав:- 4 куска бекона
- 4 котлета из кленовой колбасы
- 1/3 стакана майонеза
- 1 столовая ложка приготовленного хрена
- 2 чайные ложки Вустерширского соуса
- 4 яйца
- Приправа для смеси для завтрака Blackstone
- 4 ломтика американского сыра
- 4 картофельные рулеты, нарезанные
- Нагрейте Blackstone до среднего или сильного огня и приготовьте котлеты с беконом и сосисками.
- Переместите немного беконного жира и приготовьте яйца в беконном жире солнечной стороной вверх. Добавьте немного приправы для завтрака Blackstone.
- В небольшую миску добавьте майонез, хрен и Вустерширский соус. Равномерно перемешайте венчиком и отложите на потом.
- Когда сосиска и бекон будут полностью приготовлены, положите бекон на колбасу и добавьте сверху кусок американского сыра, чтобы он расплавился.
- Поджарьте картофельные рулеты и добавьте немного соуса к нижнему куску хлеба, затем добавьте колбасу, бекон и сыр.
- Когда яйца будут приготовлены так, как вам нравится, положите их на верхнюю часть бутерброда и закончите приготовлением верхней булочки.
Блинчики
Предоставлено Blackstone Совет от шеф-повара Нейта:«Блинчики нуждаются в небольшом уходе за столом, поэтому мой лучший совет — проявить терпение. Давайте предположим, что ваши первые один или два блинчика окажутся в мусоре. Чтобы блины стали тонкими и гладкими, нужно легкое движение дюбеля, поэтому практика имеет большое значение ».
Состав- 2 больших яйца
- 3/4 стакана молока
- 1/2 стакана воды
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки топленого масла
- Взбейте яйца.Взбейте венчиком молоко и воду.
- Взбивайте муку понемногу.
- Добавьте растопленное масло в последнюю очередь и перемешивайте, пока все не смешается.
- Установите сковороду на средний слабый огонь и равномерно нанесите тонкий слой масла на поверхность.
- После того, как температура нагреется, с помощью ковша налейте тесто на сковороду и с помощью разбрасывателя крепов (входит в комплект для крепирования Blackstone) разложите тесто в виде большого круга.
- Готовьте, пока края не начнут приподниматься над поверхностью сковороды, затем переверните их.
Пирожные с кукурузой и халепеньо
Совет от шеф-повара Нейта:«Griddle cake — это действительно другое слово для блина, и эти термины часто используются как синонимы, так что не запутайтесь. Мы обычно говорим «лепешки», когда делаем более пышные версии с более плотной мукой, такой как кукурузная или гречневая крупа ».
Состав- 2 стакана свежей или замороженной и размороженной желтой кукурузы (около 3 початков)
- 1 мелко нарезанный перец халапеньо
- 2/3 стакана тонко нарезанного зеленого лука (около 5)
- 4 яйца
- 1/2 чашка тертого сыра чеддер
- 2 столовые ложки оливкового масла, плюс дополнительные для приготовления
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана желтой кукурузной муки
- 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 1/2 чайной ложки перец черный молотый
- Сметана или греческий йогурт
- Salsa verde
- Зеленый лук
- Взбейте 1 чашку кукурузных зерен в кухонном комбайне, пока они не будут грубо нарезаны, всего за несколько секунд.Добавьте в большую миску вместе с остальными зернами кукурузы, перцем халапеньо, зеленым луком, яйцами, чеддером и оливковым маслом. Перемешайте.
- В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты. Добавьте к кукурузной смеси и аккуратно перемешайте.
- Нагрейте сковороду до среднего или сильного огня. Добавьте небольшое количество оливкового масла для покрытия. Выложите кукурузное тесто по 1/4 стакана на сковороду. Он должен быть несколько густым, и вам не нужно его расплющивать или намазывать. Готовьте до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны.
- Подавать с греческим йогуртом или сметаной, сальсой и зеленым луком.
Буррито на завтрак из цельной пшеницы
Совет от шеф-повара Нейта:«Завтрак Буррито такой универсальный и, на мой взгляд, идеальный завтрак в кемпинге. Вы можете приготовить их заранее и по желанию обернуть фольгой для нагрева. Если вы заранее готовите буррито на завтрак, не используйте влажные ингредиенты, такие как сальса или соусы. Из-за них лепешка станет сырой и неприятной, если ее не съесть сразу.Вместо этого упакуйте их отдельно и добавьте в буррито непосредственно перед подачей на стол ».
Состав- 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
- 1 красный перец, нарезанный кубиками
- 1 желтый перец, нарезанный кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанного кубиками
- 16 унций колбасы из индейки
- 12 яичных белков
- 1/2 стакана тертого сыр (чеддер или Колби-Джек)
- 10 лепешек из цельнозерновой муки размером 10 дюймов
- Нагрейте сковороду до сильного огня и равномерно покройте поверхность оливковым маслом.
- Соедините нарезанный кубиками перец и лук и жарьте на половине сковороды.
- К второй половине добавить сосиску из индейки и мелко нарезать.
- Примерно через 10 минут (когда колбаса начнет коричневеть) смешайте колбасу с перцем и луком и поставьте сбоку сковороды на слабый огонь.
- Уменьшите огонь на открытой половине сковороды до среднего.
- Смешайте яичные белки и сыр и медленно вылейте на открытую половину сковороды.
- Время от времени помешивайте яйца, чтобы они готовились равномерно.
- Когда яйца приблизятся к желаемой степени готовности, смешайте с колбасой, перцем и луком на сковороде и перемешайте.
- Готовьте еще 1-2 минуты, пока яйца не достигнут желаемой степени готовности.
- Подайте примерно 1/2 стакана яичной, колбасной и овощной смеси, закатанной в 10-дюймовые лепешки из цельной пшеницы.
Здесь вы можете найти еще более вкусные рецепты завтрака Blackstone. И обязательно отметьте @togorv, чтобы показать нам свои лучшие кулинарные фотографии в кемпинге!
12 идей для завтрака, приготовленного на огне
Все любят завтрак, приготовленный на костре по утрам! Вот почему это самая важная еда дня.Но знаете ли вы, что все любимые блюда семьи можно приготовить на свежем воздухе. Я говорю о том, что блины, печенье, бекон и яйца можно приготовить на огне!
Ознакомьтесь с моими 12 идеями легкого приготовленного завтрака, которые вдохновят вас в следующий раз, когда вы отправитесь в поход!
1. Печенье и соусОдин из моих любимых завтраков в кемпинге — это печенье с соусом.Как только у вас зажжется костер, достаньте голландскую печь и чугунную сковороду, приготовьте подливку и испеките печенье! Добавьте в подливу острую колбасу, и потом вы меня поблагодарите!
2. Яблоки жареныеЖареные яблоки — один из самых простых завтраков, приготовленных на огне. Нарежьте яблоки и положите внутрь фольги. Добавьте корицу, имбирь, сахар и немного соли, а затем полностью заверните фольгу. Поставить на огонь и варить 10 минут.Это чистая прелесть.
3. Стейк и яйцаЯ не чувствую, что мне нужно объяснять этот завтрак в кемпинге! Лично я люблю хороший рибай или стейк из юбки с яйцами, разжигая завтрак у костра. Только не забудьте приправить его немного Caribeque Big & Bold. Попробуйте мой рецепт здесь!
4. Хэш из тушеной говядиныПаштет из солонины так легко приготовить на огне.Возьмите банку этого в местном продуктовом магазине, добавьте несколько яиц в сковороду, и у вас будет пир для всей семьи. Мне нравится, чтобы мой хеш был немного хрустящим, так как он придает яицам отличный вкус!
5. Сэндвич с колбасой для завтракаДля всех любителей сэндвичей это может быть ваш новый любимый завтрак, приготовленный на огне. Поджарьте на огне колбасу и яйца по своему вкусу. Затем выложите их на английский маффин, и вы почувствуете, что покупаете сэндвич McDonald’s в лесу.Что касается меня, я люблю добавлять немного специй к своему острому соусу!
6. БлиныДа, блинчики на огне готовить однозначно можно. Все, что вам нужно, — это любимая смесь для блинов, чугунная сковорода и много масла. Я настоятельно рекомендую намазывать сковороду маслом каждый раз, когда вы собираетесь приготовить новый блин, так как это поможет предотвратить прилипание! Добавьте немного кленового сиропа, и вы будете в раю для завтрака. Этот кемпинг-завтрак хорош и с арахисовым маслом.
7. Булочки с корицей в голландской духовкеВсем хочется по утрам немного сахара. Все, что вам нужно сделать, чтобы удовлетворить эту жажду, — это достать голландскую духовку и поджарить в ней булочки с корицей! Обязательно смажьте дно чугуна маслом, чтобы оно не прилипало! Это отличный завтрак, приготовленный на огне!
8. Яйца в болгарском перцеЭтот малоизвестный рецепт любимец моей семьи.Что вам нужно сделать, так это очистить болгарский перец от семян и разрезать его пополам вертикально. Разбейте одно яйцо на обе половинки и поставьте на огонь на 5 минут. Они должны готовиться очень быстро, так что имейте в виду! Вы также можете быстрее приготовить их в голландской духовке, если закроете крышку.
9. Овсянка и фруктыВсе любят хорошую овсянку и фрукты. Сделайте овсянку в кастрюле над огнем и добавьте немного ежевики, черники и клубники. Не забудьте добавить немного коричневого сахара, чтобы подсластить его! Это очень вкусный завтрак в кемпинге.
10. Завтрак бурритоДля тех, кто хочет быстро и легко приготовить завтрак, приготовленный на огне, буррито для завтрака — это то, что вам нужно. Начните с омлета из яиц и приготовления бекона. Поместите это в тортилью с небольшим количеством сальсы и сметаны, и завтрак будет подан в стиле фиесты.
11. Завтрак горного человекаЭтот завтрак — самая сытная еда на утро! В голландской духовке приготовьте оладьи, колбасу и яичницу.Готовьте на огне 30-45 минут. Покройте это сыром и дайте ему вариться еще 10 минут. Попробуйте мою версию здесь.
12. Бекон, яйца и кофеНет ничего лучше бекона, яиц и кофе, чем завтрак, приготовленный на огне. Это идеальное трио для приготовления завтрака на улице. Лично мне нравится омлет с сыром и беконом. Сделай мой кофе крепче, и мы будем большими друзьями! Кроме того, здесь вы узнаете, как лучше приготовить яйца на огне.
Готовим завтрак на открытом огне!
Как видите, есть множество идей, из которых можно выбрать, когда вы думаете о приготовлении завтрака на открытом огне. Вот лишь несколько идей для начала! Наслаждайтесь их приготовлением и обязательно используйте #overthefirecooking, чтобы продемонстрировать свои результаты!
| Сортировать по: релевантность —
Дата Embassy Suites Валенсия Валенсия, CA 91355
(район пирса Санта-Моники / район Оушен-авеню)
39 783–44 955 долларов в год
Винтергрин Пасифик ООО Неллисфорд, Вирджиния 22958
260 долларов в день
27 058 долларов в год
O’Reilly Hospitality Management Дентон, Техас
| Будьте первым, кто увидит новыевакансии повара для завтрака Создавая оповещение о вакансиях, вы соглашаетесь с нашими Условиями. Вы можете изменить настройки своего согласия в любое время, отказавшись от подписки или как указано в наших условиях. |
11 простых рецептов завтрака с 5 или менее ингредиентами
Прокрутите, чтобы увидеть больше изображений
Для приготовления большинства завтраков не требуется много усилий.Овсянка готовится на плите или в микроволновой печи за пять минут или меньше, омлет готовится до того, как тосты лопнут, и даже блины могут стать быстрым завтраком, если у вас готово тесто. Но иногда мысль о приготовлении пищи по утрам — даже с легкими рецептами завтрака — кажется немного слишком большим . Не знаю, как вы, но чаще всего по утрам у меня определенно нет средств, чтобы обыскивать свою кухню в поисках миллиона различных ингредиентов, даже если я просто смешиваю их в смузи или бросаю в омлет.
Думаю, я хочу сказать: завтрак должен быть простым, но это не значит, что он не должен быть восхитительным. Вы не поверите, но существует масса вариантов завтрака, которые нельзя готовить полностью — и для них требуется не более пяти ингредиентов. Конечно, многие из них довольно простые, например тосты с ПБ или овсяные хлопья. Но я узнал, что можно проявить удивительный творческий подход, используя всего несколько ингредиентов и не нагревая.
Если вы хотите быстрее выходить за дверь каждое утро или просто хотите изменить свой распорядок завтрака, эти идеи для завтрака из 5 ингредиентов без готовки помогут вам.Есть великолепный пудинг с чиа, когда вы чувствуете себя хорошо (и у вас есть предусмотрительность, чтобы скинуть что-нибудь заранее), комбинация рогаликов нового уровня, смузи с кофеином, которые улучшат ваше утро, и многое другое.
Вкус дома.
1. Парфе Rise and Shine
Йогурт, фрукты и мюсли — это классическая комбинация, которую легко сохранить свежей, оставив только сезонные фрукты.
Chef Savvy.
2. Энергетические шарики с арахисовым маслом
Если вы поклонник батончиков мюсли, то эти шарики из арахисового масла, сделанные своими руками, будут для вас идеальным выбором.Липкая смесь арахисового масла и меда скрепляет овес, шоколадную стружку (!) И семена льна.
Sweet Phi.
3. Бананово-фисташково-кокосовый смузи
Я гарантирую, что вкус этого простого рецепта смузи более сложный, чем вкус любого другого смузи, который вы когда-либо пробовали. И все это всего из пяти ингредиентов.
Не кормить после полуночи.
4. Поджаренный бублик с крем-сыром с укропом и авокадо
Если мы сверхтехнологичны, то поджаривание считается приготовлением, так что не стесняйтесь пропустить этот шаг.В любом случае, вы получите бублик со сливочным сыром и авокадо .
Блог выпечки Эми.
5. Банановый белок Протеин Ночная овсянка
Эти простые и вкусные овсяные хлопья получают протеин из греческого йогурта — протеиновый порошок не нужен!
Savor Home.
6. Тост с клубникой и арахисовым маслом
Эту очевидную комбинацию тостов стоит повторять снова и снова. Попробуйте заменить другое ореховое масло и нарезанные фрукты и не стесняйтесь добавлять немного корицы или специи для тыквенного пирога.
I Heart Naptime.
7. Батончики из мюсли без выпечки
Если вам нужен вариант с собой, эти батончики мюсли без выпечки (которые устанавливаются в морозильной камере) — это настраиваемый вариант, который вы можете хранить в холодильнике, когда до утра. голодовки.
из моей чаши.
8. Пудинг из семян черники и чиа
Этот пудинг богат полезными жирами и клетчаткой из семян чиа, а также тоннами витаминов и питательных веществ из черники. Кроме того, это быстро и просто потрясающе.
Любить это веганство.
9. Веганский кофейный смузи
Зачем употреблять двойной кофе и завтрак, если их можно просто смешать с этим веганским кофейным смузи?
Хорошо сочетается с маслом.
10. Замороженные кусочки йогурта
Парфе из фруктов, йогурта и мюсли — прекрасная вещь. Но что еще веселее? Замороженные кусочков фруктов, йогурта и мюсли.
The Kitchn.
11. Овсяные хлопья на ночь с джемом и тостами из кокоса
Джем делает эти овсяные хлопья еще более сладкими и особенными.Если вы не можете найти жареный кокос, можно просто посыпать его обычными, необжаренными и несладкими кокосовыми хлопьями.
Как приготовить большой завтрак
Нравится этот рецепт? Нажмите сохранить рецепт , чтобы создать онлайн-книгу рецептов
Это рецепт:
Завтрак — это самая важная еда дня, и с ней вы позавтракаете, как король.Заполнен всеми любимыми завтраками. Это наполнит вас и заставит работать часами.
Состав
- 2 сосиски
- 2 ломтика бекона (разрезанные пополам, без кожицы)
- 1 помидор (разрезанный пополам)
- грибы (нарезанные)
- 220 г консервированной запеченной фасоли (мелкой)
- 2 яйца
- 1/2 стакана молока
- соль и перец
- Хлеб, 2 ломтика
- масло сливочное
Метод
1
На сковороде сбрызните рапсовым маслом и поместите в него сосиски, грибы и помидоры.Когда сосиски наполовину приготовятся, добавьте бекон.
2
Когда все будет готово, снимите со сковороды и поставьте в теплое место.
3
В небольшой миске взбить яйца с молоком, солью и перцем.
4
Нагрейте немного масла на сковороде и добавьте яйца на слабом огне. Осторожно поднимите яйца со сковороды, пока они готовятся, чтобы они стали омлетом.
5
Поместите хлеб в тостер и готовьте.
6
Поместите запеченную фасоль в небольшую миску и нагрейте.
7
Смажьте тосты сливочным маслом и выложите их вместе со всеми приготовленными блюдами на разогретую тарелку, подавайте с апельсиновым соком и горячим кофе.
Банкноты
- Это идеальное лекарство от похмелья!
- Вы можете добавлять или опускать то, что вам нравится или не нравится, а также изменять способ приготовления яиц. Пока он остается БОЛЬШИМ!
- Этот рецепт был создан Дженнифер Чунг для Kidspot, лучшего поисковика рецептов в Австралии.
- Используйте грибы, нарезанные или целые.
Это рецепт:
Автор рецепта: Дженнифер Чунг
Любите этот рецепт? Поделиться этим!