выпечка и десерты с кефиром, 12 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда»
Пшеничная мука 2 стакана
Мука грубого помола 2 стакана
Морская соль по вкусу
Обезжиренный кефир 2 стакана
Сыр моцарелла 150 г
Сладкий перец 3 штуки
Баклажаны 2 штуки
Базилик по вкусу
Сушеный майоран по вкусу
Сушеные листья сельдерея по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Красный соус табаско 2 чайные ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сода щепотка
eda.ru
Низкокалорийная еда с кефиром, 23 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда»
Кефир 1 л
Яйцо куриное 2 штуки
Малосольные огурцы 2 штуки
Огурцы 2 штуки
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Кинза по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотый сушеный чеснок по вкусу
eda.ru
ПП рецепты выпечка на кефире. Сладкая выпечка на кефире: топ — 8 рецептов?
ПП рецепты выпечка на кефире. Сладкая выпечка на кефире: топ — 8 рецептов?
1. вкусные пышки на кефире.
Ингредиенты:
1, 5. Ст муки.
1 ст кефира.
1 яйцо.
3 ст. Ложки сливочного масла.
2-3 ст. л. сахара.
1/3 Ч. ложки соды.
1/4 Ч. ложки соли.
Приготовление:
Кефир смешиваем с содой и мы даем постоять 5 минут. Яйцо взбиваем с солью и сахаром и соединяем с кефиром. Постепенно подмешиваем муку и замешиваем густое тесто. В тесто добавляем растопленое масло и снова вымешиваем. В ковшике разогреваем растительное масло (примерно 0, 5 стакана) и десертной ложкой выкладываем тесто (сколько влезет в ковш. Обжариваем все пышки во фритюре с двух сторон (ложкой поливая сверху кипящим маслом) и выкладываем в глубокую миску. Даем пышкам подостыть и можно кушать.
2. кексы на кефире.
Ингредиенты:
Кефир — 250 мл.
Растит. Масло — 2 ст. л.
Мед — 1, 5 ст. л.
Сахар — 0, 5 ст.
Сода — 0, 5 ч. л. (не гасить).
Сухофрукты — от 50 гр (можно орехи: Girl_yes).
Мука — 1, 5 ст.
Приготовление:
В кефир всыпать соду, перемешать. Добавить остальные ингредиенты, муку — в самом конце. Тщательно вымешать. Вылить тесто в формочки для маффинов на 2/3. У меня силиконовые, потому ничем не смазывала их. Выпекать 30-35 мин. При 180 градусах.
3. пирог на кефире.
Ингредиенты:
Для теста:
100 г сливочного масла, дать немного полежать при комнатной температуре.
1 стакан сахара.
1 яйцо.
2 стакана муки.
1/2 л кефира.
1/2 Ч. л. соды.
Изюм небольшая горсть (я делала со смородиной, можно еще использовать малину).
Ванильный сахар.
Приготовление:
Масло вытащить из холодильника и дать ему полежать при комнатной температуре, затем нарезать кубиками и выложить в емкость. Добавить сахар и начиная взбивать на медленной скорости, превратить все в однородную массу. Вбить яйцо и продолжать взбивать. Влить кефир. Положить соду, добавить ванильный сахар. В последнюю очередь просеянную муку всыпать. Тесто получается как густая сметана, нежное и воздушное.
Дно формы смазать маслом, вылить все тесто, разровнять лопаточкой сверху накидать смородины (или малины) и поставить выпекаться. Выпекать при 200 градусах, минут 30-40. Затем проверить зубочисткой на готовность, выключить духовку и дать полностью остыть в духовом шкафу. Пирог может немного растрескаться, ничего страшного — на вкусовые качества это никак не влияет.
4. булочки на кефире.
Ингредиенты:
? 375 гр. Муки первого сорта.
0, 5 ч. л. соли.
250 мл. Кефира комнатной температуры.
2 ст. л. теплой воды.
? 12 гр. Свежих дрожжей или 1 ч. л. сухихи дрожжей.
2 ст. л. сахара.
1 яйцо 1 ст. л. воды для смазывания булочек.
По желанию можно посыпать маком, овсяными хлопьями, кунжутом и т. д.
Приготовление:
В миске смешать муку (просеять) с солью, сделать углубление в середине. Дрожжи с водой смешать. Добавить кефир к дрожжам и перемешать. Кефирную массу добавить в муку и вымесить хорошо тесто. Месить не менее 10 минут на присыпаной мукой рабочей поверхности. Тесто не должно быть сильно упругим, оно получается довольно-таки мягкое. Ориентируйтесь по тесту, если надо добавьте немного воды или муки. Положить тесто в миску, накрыть полотенцем или убрать в полиэтиленовый пакет.
Тесто должно увеличиться в 2 раза. У меня ушло примерно 1, 5 часа. Подошедшее тесто совсем немного вымесить, разделить на 8 частей. Сформировать 8 шариков и выложить в форму, оставляя между ними немного расстояние для подъема. Опять накрыть и убрать в пакет на пол часа. Духовку тем временем прогреть до 200 градусов. Смазать булочки яичной смесью и отправить на 30 минут в духовку.
5. кекс на кефире.
Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт. (1 — целое и 3 белка).
Масло растительное — 100 мл.
Кефир — 100 мл.
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1 стак.
Мука — 3 стак.
Коньяк — 2 ст. л.
Изюм — 1 горсть.
Цедра апельсиновая — 1-2 ст. л.
Разрыхлитель — 3 ч. л.
Соль — немного.
Ванилин — по желанию.
Приготовление:
Хорошо взбить белки и яйцо. Масло и кефир добавить. Затем сахар, разрыхлитель, соль, коньяк и цедру.
Вмешать муку. Добавить изюм. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой ( у меня силиконовая, потому только слегка смазала маслом. Духовку прогреть хорошо, поставить форму и немного убавить огонь. Выпекать около часа. Готовность деревянной шпажкой проверить. Перевернуть готовый кекс на блюдо и посыпать сахарной пудрой ( у меня ещё немножко какао.
6. шоколадные маффины на кефире.
Ингредиенты:
Кефир — 0, 5 стак.
Мука — 1 стак.
Какао — порошок — 3 ст. л.
Сахар — 100 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода — 1/4 ч. л.
Ванилин (на кончике ножа).
Приготовление:
Взбиваем сахар с яйцами, а затем вливаем кефир. Продолжаем взбивать эти продукты, пока полностью не растворится сахарный песок. В отдельной миске смешиваем сыпучие ингредиенты: просеянную муку, какао и 0. 25 ч. ложки соды. Можно также добавить немного ванили в тесто. Ссыпаем получившуюся смесь к жидким ингредиентам и замешиваем венчиком тесто. Оно не должно густым быть. Примерная консистенция — как для оладий. Смазанные любым маслом формочки наполняем тестом, приблизительно на половинку, потому что тесто поднимется. Выпекает приблизительно 20 минут (у меня ушло чуть больше), разогрев ее до 160 с. готовность проверяем спичкой. Даём им немного остыть и украшаем! Я крем «Шарлот использовала».
7. ягодные маффины на кефире.
Ингредиенты:
150 гр любых замороженных ягод (у меня черника).
1 ст. л. любого красного конфитюра (у меня клубничный).
300 гр кефира.
1 яйцо.
150 гр сахара.
1 п. ванильного сахара (10 гр).
Щепотка соли.
1 п. разрыхлителя (15 гр).
275 гр муки 1 ст. л.
1/2 Ч. л. соды.
75 мл раст. Масла без запаха (7-8 ст. л. ).
Приготовление:
Сначала отберём от ягод 3 ст. л. и смешаем их с конфитюром, отставим в сторону. В остальные ягода (не размораживать) всыпать 1 ст. л. муки и хорошо перемешать. Яйцо, сахар, ванильный сахар и соль взбить миксером в пышную массу. Поочереди добавить раст. Масло и кефир, не переставая взбивать. Просеять в миску рахлитель, соду и муку и всыпать в яично — кефирную массу и взбить миксером в однородную массу. Добавить ягоды (те, которые с мукой) и аккуратно перемешать ложкой.
Духовку включить на 200 с. если у вас форма для маффинов, то её хорошо смазать маслом (я пользуюсь бумажными формочками. Разлить тесто по формочкам до 2/3 и поставить на 15 минут в духовку. Потом вытащить, сделать ложкой небольшое углубление в середине и выложить туда ягоды с конфитюром. Поставить обратно в духовку и выпекать ещё примерно 10 минут (до сухой зубочистки. Готовые, остывшие маффины посыпать по желанию сахарной пудрой.
8. открытый пирог на кефире с яблоками.
Ингредиенты:
600 г муки.
150 г сахара.
1, 5 ч. л. соды.
300 мл кефира.
200 мл светлого сиропа (я беру яблочный).
200 г сливочного масла.
Начинка:
500 г яблок.
При желании 2 ч. л. корицы.
При желании 2 ст. л. сахара.
Приготовление:
1. смешайте муку, сахар и соду. Добавьте кефир и сироп, а в заключение растопленное сливочное масло. Соедините продукты в тесто, по возможности мало вымешивая его. Распределите тесто по противню или форме для выпечки размером 24 х 32 см. 2. очистите яблоки, нарежьте их дольками и распределите по поверхности пирога. Посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте в духовке при температуре 180 с в течение 40-45 минут.
ПП выпечка в мультиварке рецепты. Диетический морковный пирог с изюмом в мультиварке
Сладкий пирог можно приготовить не только из фруктов или сочной тыквы, но также из моркови. Обратите внимание на этот рецепт диетической выпечки, тут вместо пшеничной муки используется гречневая, а вместо белого сахара – тростниковый. Перечень ингредиентов совсем небольшой:
- морковка – 3 шт.;
- гречневая мука – 4 ст.л.;
- тростниковый сахар – 1/3 стакана;
- соль – ½ ч.л.;
- сода – 1 ч.л.;
- изюм – 2 ст.л.
Готовим диетический морковный пирог в мультиварке:
- Морковку, желательно крупную, свежую и сочную, чистим и трем на самой мелкой терке. Соду гасим уксусом и добавляем в это овощное пюре, туда же высыпаем сахар.
- Добавляем в тесто гречневую муку, перемешиваем.
- Всыпаем изюм, предварительно его промыв.
- Смазываем чашу мультиварки любым растительным маслом. Выкладываем тесто. Прогреваем форму до 180-200 °С, засекаем 40 минут и готовим диетический морковный пирог.
Диетический пирог в мультиварке.
ПП- сладости сейчас модная тема!) Мой инстаграм пестрит разнообразием ПП рецептов выпечки, да и в ЖЖ их немало! А ведь действительно это очень актуально, тк практически все диеты и принципы правильного питания значительно ограничивают потребление быстрых углеводов, в частности сахара и белой муки, что очень и очень сложно для сладкоежек, особенно таких, как я! ПП-сладости можно есть без зазрения совести в первой половине дня в умеренном, разумеется, количестве, что я и делаю! Уже вечером я жду утреннего капучино с кусочком невредной сладости!
Рецепт тортов получился собирательный из того, что я читала и видела ранее.
ПП- Торт из овсяного бисквита и заварного крема
Все очень просто.
Бисквит:2 яйца2 ст.л. без горки муки из овсяных отрубей (измельчить овсяные отруби в кофемолке или блендером)1 ст.л. без горки овсяной мукичуть соли и ванилина и 1/3 ч.л. разрыхлителя ( у меня такой)2 мерных ложечки фит-парада Отделить белки от желтков. Белки взбить до крепкой пены, добавить соль, ванилин, фит парад (или другой сах зам), ввести по очереди желтки, продолжая взбивать. Миксер выключить, просеять над яичной массой муку с разрыхлителем, вымешать аккуратно ложкой или лопаткой движениями сверху-вниз (“восьмеркой”). Печь в мультиварке на режиме Выпечка 30мин ( я пеку в силиконовой форме, которую ставлю внутрь чаши) или духовке при 180гр около 20-25мин. В мультиварке бисквит получается отменный! Хорошо испечь бисквит вечером и оставить его отлежаться до утра (завернутым в фольгу или пищ.пленку- после полного охлаждения).
Утром разрезать бисквит на 2 части и промазать кремом.
Крем: 200г густой ряженки 2,5% ( у меня термостатная Брест-Литовская) отвесить на дуршлаге, выложенном бумажными полотенцами, оставить на 1 час при комн температуре
В это время готовим заварной крем. 100 мл молока соединить с 1/2 яйца , 50 мл заваренного цикория (у меня цикорий с iHerb- такой- он дает замечательный карамельный привкус), 1/2 ч.л. без горки агара ( у меня такой) , 1 ст.л. без горки молотых овсяных хлопьев и сах замом по вкусу (у меня карамельный стевиозид с iHerb такой ), помешивая венчиком довести до кипения на слабом огне, проварить 1-2 минуты. Выключить плиту, немного остудить, ввести в отвешенную ряженку и быстро все взбить. Промазать коржи кремом ( я делала прямо в форме, тк крем пока не охладился жидковат, зато отлично пропитывает коржи), убрать в холодильник на 1-2 часа и можно есть! Сверху я украсила кокосовыми кранчами (делала сама в духовке из свежего кокоса).
Торт просто невероятно вкусный!! Не поверила бы, что это ПП-торт, если бы сама не готовила! Кстати, отлично переносит заморозку/разморозку)
Творожно- кофейный ПП- торт Для любитилей творожных тортов и чизкейков)
Бисквит:1 яйцочуть соли, ванилина и разрыхлителя (этих ингредиентов нужно буквально на кончике ножа)1 мерная ложечка фит парада1 ст.л. без горки цельнозерновой рисовой мукиОтделить белок от желтка. Белок взбить до крепкой пены, добавить соль, ванилин, фит парад (или другой сах зам), ввести желток, продолжая взбивать. Миксер выключить, просеять над яичной массой муку с разрыхлителем, вымешать аккуратно ложкой или лопаткой движениями сверху-вниз (“восьмеркой”). Печь в мультиварке на режиме Выпечка 15 мин ( я пеку в силиконовой форме, которую ставлю внутрь чаши) или духовке при 180гр около 10-15 мин. В мультиварке бисквит получается отменный! На рисовой муке – не отличим от настоящего бисквита!
Творожная начинка:220-250г творога1 крупное яйцо ( или 2 мелких)сах замцикорий (или кофе) Пока печется бисквит сделать творожную массу. Заварить неполную чайную ложку цикория в 60 мл кипятка (у меня цикорий с iHerb- такой- у него очень насыщенный вкус, совсем не как у растворимого, в выпечке он просто невероятен)
Взять 220 – 250г мягкого творога из пачки (у меня Рузское молоко, муж постоянно покупает, а в чистом виде мне его есть не нравится, зато в выпечке он просто отличный, тк нет лишней влаги) взбить с желтком, сах замом ( у меня карамельная стевия) и заваренным, а затем остуженным до комнатной температуры цикорием (можно заменить свежесваренным кофе). Отдельно взбить белок до твердых пиков, ввести аккуратно в творожную массу и перемешать. Выложить творожную массу на испеченный бисквит и вернуть в мультиварку на режим Выпечка на 25 минут или в духовку при 170гр на 20 мин.После завершения выпечки мультиварку выключить, оставить на 10 мин при закрытой крышке, потом крышку открыть и оставить еще на 15 мин, затем остудить при комнатной температуре и убрать в холодильник, лучше на ночь (или на несколько часов). При подаче посыпать сверху свежесмолоты кофе немного. Очень-очень вкусно! Бисквит нежнейший, а сверху легчайшая кремовая творожная масса!
Какой же праздник без торта! Думаете, что правильное питание и такие лакомства несовместимы? Ничего подобного! Есть десятки отличных рецептов! Для начала предлагаю попробовать самые простые пп торты — диетические, низкокалорийные и очень вкусные. Каждый такой диетический торт готовится по всем правилам здорового питания и подойдёт даже для рациона худеющих, если вписать его в норму кбжу!
Все описанные рецепты несложно приготовить в домашних условиях, используя правильные продукты для коржей и крема. Полезность такого лакомства не оспорят самые строгие приверженцы правильного питания.
Выпечка на кефире с творогом. Короткое описание
Испечём-ка мы сегодня, пирог на кефире с творогом, заливной рецепт с фото, с сюрпризом внутри.
Пышный, зарумяненный, с нежным бисквитом и с хрустящей корочкой, пирог на кефире с творогом, не даст вам покоя, пока вы его не съедите. Пышность пирогу придает, конечно же, кефир с взаимодействием с содой.
СОВЕТ: Кефир обязательно берите теплый (НИ в коем случае НЕ из холодильника), тогда реакция с содой пройдет успешно, он хорошо вспенится и, естественно, тесто получится пышным.
Выпечка, приготовленная на кефире, всегда получается вкусной и пышной, что бы мы не готовили, рекомендую:
- Рассыпчатый манник на кефире
- Быстрые оладьи на кефире
- Пирог Зебра на кефире
- Пышные лепешки на кефире
- Кекс на кефире в духовке
- Быстрое тесто на кефире для пирожков
- Лепешки на кефире с начинкой
Пирог на кефире с творогом обладает, весьма, огромной популярностью. К вечернему чаю, это вообще, беспроигрышный вариант, а если пришли гости, то попробовав такой пирог, они точно без рецепта не уйдут.
Рекомендации по рецепту: пирог на кефире с творогом
- Тесто, для пирога с творогом, можно брать не только заливное – т.е. на кефире. Многие хозяйки используют, и слоеное тесто , и песочное, и дрожжевое тесто , НО…., так называемый «сюрприз», который вы узнаете из сегодняшнего рецепта, получится, к сожалению, только из теста, которое сегодня будем делать мы, т.е, на кефире, заливное. С другим тестом, «сюрприза» не будет.
- Вы уже поняли из названия рецепта «пирог на кефире с творогом», что в качестве начинки мы будем использовать творог, поэтому, надо правильно подойти к выбору этого продукта:
— Жирность должна быть высокой, иначе, начинка получится резиновой и суховатой.
— Если творог жидкий, обверните его в несколько слоёв марли и подвесьте над чашкой, чтобы стекла сыворотка (сыворотку не выливайте, она в любом другом рецепте может пригодиться, например, для окрошки ).
— Чтобы творог стал более однородным и воздушным, прокрутите его, перед использованием, в блендере.
— Если творожок у вас кислит, то его нужно смешать, в пропорции 1:1, с молоком. Потом откинуть на марлю (в несколько слоев) и отжать. Кислинки больше не будет.
Пирог на кефире с творогом необычайно вкусный, в приготовлении быстрый и легкий, во рту бесследно тает – идеальный вариант к вечернему горячему чаю. Вы не останетесь равнодушными, уверяю.
С уважением, Домашний повар .
Видео диетическая выпечка — Лёгкие кексики на кефире с изюмом .
Выпечка на кефире в мультиварке
Кто, является счастливым обладателем мультиварки, точно знает, что выпечка в ней получается просто необыкновенная – сочная, воздушная и очень вкусная. Сейчас мы расскажем, как приготовить блюда из кефира в мультиварке.
Шарлотка на кефире в мультиварке
Ингредиенты:
- яйца – 3 шт.;
- кефир – 1 стакан;
- сахар – 1 стакан;
- мука – 2 стакана;
- сода – 1 ч. ложка;
- яблоки – 4 шт.;
- корица – щепотка.
Приготовление
Взбиваем яйца с сахаром. Добавляем кефир и соду. Потихоньку всыпаем муку и аккуратно вымешиваем тесто. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины и нарезаем дольками. Выкладываем их на дно мультиварочной кастрюли, предварительно смазанной сливочным маслом. Яблоки посыпаем корицей и все это заливаем приготовленным тестом. Выбираем режим «Выпечка» и время приготовления 50 минут. Все, вот и готова наша шарлотка!
Бисквит на кефире в мультиварке
Ингредиенты:
- мука – 150 г;
- разрыхлитель – 1 ч. ложка;
- яйца – 2 шт.;
- сахар – 100 г;
- соль – маленькая щепотка;
- масло растительное – 50 мл;
- кефир – 120 мл.
Приготовление
В глубокую емкость выливаем кефир и растительное масло, добавляем яйца и все это слегка взбиваем. В полученную смесь добавляем разрыхлитель, соль, сахар и муку. Замешиваем тесто, после чего выливаем его в смазанную маслом мультиварочную емкость. Выбираем режим «Выпечка» и время приготовления 40 минут, включаем кнопочку «Старт». После того, как прозвучал звуковой сигнал, включаем режим «Подогрев» и даем постоять бисквиту на кефире еще минут 5.
После чего его можно вынимать, пусть он слегка остынет, а дальше уже можете его использовать по своему желанию. С одной стороны, бисквит вкусен сам по себе. А с другой стороны, таким образом можно приготовить торт на кефире в мультиварке. Достаточно только разрезать корж на 2-3 части и промазать каждую кремом, джемом или вареньем.
Если вас заинтересовали рецепты с кефиром в мультиварке, мы сейчас расскажем, как приготовить этот кисломолочный напиток при помощи нашей помощницы.
Как сделать кефир в мультиварке?
Ингредиенты:
- молоко 2,5%-ной жирности – 1 литр;
- натуральный йогурт – 2 ст. ложки.
Приготовление
Наливаем молоко в кастрюлю мультиварки, в режиме «Выпечка» доводим его до кипения и кипятим еще минут 5. После того, как оно остынет, переливаем его в другую емкость. Когда температура молока будет около 30 градусов, добавляем йогурт и перемешиваем. Полученную смесь разливаем по баночкам, которые устанавливаем в мультиварочную емкость. В кастрюлю наливаем столько воды, чтобы баночки были покрыты ею наполовину. Крышку мультиварки закрываем, включаем режим «Подогрев» и выставляем время 50 минут. После этого мультиварку открывать не нужно, оставляем ее в выключенном состоянии часов на 10-12. После этого кефир готов.
Статьи по теме:| Рецепт солянки в мультиварке Солянка – популярный и вкусный суп, любимый многими из нас. Она бывает мясная, рыбная, грибная, сборная. Ее приготовить довольно просто, и в этом нам поможет мультиварка. Предлагаем вам несколько рецептов этого знаменитого блюда. | Стейк – это обжаренный с 2-х сторон кусок мяса или рыбы. Зачастую их готовят на сковороде или в духовке. Но сегодня мы с вами поговорим о том, как быстро и просто сделать стейк в мультиварке – нашей универсальной помощнице. Читайте наши советы и создавайте вкусный ужин. |
| Пастила из яблок в мультиварке Пастила – это вкусный натуральный десерт, с которым знаком, пожалуй, каждый. Рецептов ее создания из разных ягод и фруктов великое множество. Сегодня мы поговорим о пастиле из яблок, приготовленной в мультиварке. Знакомьтесь с самыми простыми рецептами. | Нут – это растение семейства бобовых, в котором содержится больше количества белка. Этот турецкий горох, чаще всего используется в кулинарных рецептах стран Азии. Но его можно приобрести и в наших магазинах. Так давайте разберемся, как же его приготовить в мультиварке. |
Хлебные изделия – основные на нашем столе. Они гармонично дополняют другую еду, насыщают организм энергией и полезными веществами. Аромат свежего хлеба наполняет помещение уютом и поднимает настроение. Существует немало способов испечь этот воздушный мягкий продукт, но самым простым приготовлением зарекомендовал себя вариант в мультиварке.
Выпечка из кефира многообразна, и дальше, Вы узнаете, что можно приготовить из кисломолочного продукта, если духового шкафа у Вас нет.
girls.ru-land.com
Выпечка и десерты с кефиром, 421 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда»
Пшеничная мука 180 г
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Корица 1 чайная ложка
Сода 1 чайная ложка
Сахар мусковадо 200 г
Яйцо куриное 2 штуки
Китайские пряности «Пять специй» ¼ чайной ложки
Яблочное пюре 130 г
Кальвадос 1 столовая ложка
Яблоко 1 штука
Кефир 120 мл
Лимонная цедра 1 штука
Сыр филадельфия 225 г
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Сахарная пудра 115 г
Сливочное масло 80 г
Молотая корица ¾ чайной ложки
eda.ru
Рецепты выпечки и десертов с обезжиренным кефиром
Пшеничная мука 2 стакана
Мука грубого помола 2 стакана
Морская соль по вкусу
Обезжиренный кефир 2 стакана
Сыр брынза 150 г
Сыр моцарелла 150 г
Сладкий перец 3 штуки
Баклажаны 2 штуки
Огурцы 2 штуки
Базилик по вкусу
Сушеный майоран по вкусу
Сушеные листья сельдерея по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Красный соус табаско 2 чайные ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сода щепотка
eda.ru
Выпечка на кефире — рецепты с фото на Повар.ру (648 рецептов выпечки на кефире) / страница 15
Сдоба на кефире 5.0
Любители домашней выпечки, спешу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить сдобу на кефире. Нежные, воздушные, аппетитные булочки с орешками точно придутся вам по вкусу. Попробуйте! …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.02.2017
Сырное печенье с клюквой и розмарином
Оригинальное закусочное печенье хочу предложить вам попробовать. Вы любите выпечку с сыром? Это очень вкусно, на мой взгляд, сытно и интересно. А если добавить сушеные ягоды и травы, будет фантастика! …далее
Добавил: Марина Золотцева 13.11.2017
Дрожжевой пирог с творогом 4.3
Если вы любите домашнюю сладкую выпечку с творогом, то дрожжевой пирог с творогом станет настоящей находкой. Этот пирог открытый и по вкусу напоминает всеми любимую ватрушку. Попробуйте приготовить. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 15.03.2017
Тесто для пирогов на кефире 3.6
Когда хочется приготовить что-нибудь вкусненькое к чаю без лишних хлопот, на выручку занятым хозяйкам придет этот несложный вариант, как сделать тесто для пирогов на кефире. …далее
Добавил: Марина Золотцева 05.10.2015
Быстрое тесто для хвороста 5.0
Быстрое тесто на кефире – универсальная заготовка для дальнейшей выпечки вкусных домашних изделий. Сегодня поделюсь любимым рецептом теста для хвороста. Выпечка получается очень хрустящей! …далее
Добавил: Josephine91 27.03.2017
Воздушные блинчики из кабачков с зеленью 5.0
Для всех любителей простых овощных закусок хочу предложить на заметку очень классный вариант, как приготовить воздушные блинчики из кабачков с зеленью. Отличный перекус для детей и взрослых! …далее
Добавил: Марина Золотцева 11.01.2017
Манник с сиропом
Вам никогда не казалось, что манные пироги слегка суховаты? Если вы тоже столкнулись с такой проблемой, то скорее запоминайте и повторите дома этот простой, но очень удачный рецепт. Рекомендую! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 07.07.2017
Простое тесто для пирога 5.0
Многие хозяйки не пекут дома, так как боятся теста:) Предлагаю вам навсегда забыть об этой проблеме и научиться делать его просто, быстро и всегда идеально. Запоминайте рецепт и обязательно повторите. …далее
Добавил: Марина Золотцева 13.11.2017
Вкусный манник на кефире 3.6
Многие думают- манник это так, непонятно что и непонятно как. На самом деле, манник это вкусный пирог, который очень близок по вкусу к творожнику или творожной запеканке. Правильно приготовленный манник очень вкусный. Его можно приготовить с наполнителем. В качестве наполнителя могут быть вяленая или свежая вишня, курага, изюм, вяленая клюква или бананы. Данный пирог печется совсем без добавления масла, что делает его более выгодным с точки зрения экономии семейного бюджета и с точки зрения сохранности фигуры. …далее
Добавил: Елена Alex 21.02.2018
Печенье «Хворост» 4.5
Хочу показать вам классический рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить печенье «Хворост». Приготовление занимает всего 35 минут, а в итоге вы получаете вкусное лакомство к чаю для всей семьи. …далее
Добавил: Юлия Резник 07.11.2016
Простой кекс на кефире 4.0
Хочу предложить вам взять на заметку очень классный вариант, как приготовить простой кекс на кефире с фисташковыми орешками. Чудесная выпечка к чаю на каждый день для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 19.10.2016
Пирог с грибами и колбасой на кефире 3.2
Если в вашем активе еще нет рецепта быстрой и вкусной несладкой выпечки, тогда хочу предложить вам на заметку очень классный и несложный вариант, как приготовить пирог с грибами и колбасой на кефире. …далее
Добавил: Марина Золотцева 21.01.2017
Простое печенье на кефире 5.0
Приготовить печенье на кефире очень просто! Главное условие — выбрать качественный кефир. Приготовьте вкусное и нежное печенье вместе со мной! Понравится и деткам, и взрослым! …далее
Добавил: Юлия Мальченко 21.08.2018
Сырные вафли (ПП завтрак)
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить сырные вафли (ПП завтрак), невероятно простой и быстрый вариант завтрака. Это блюдо также можно взять в качестве перекуса на работу или в школу. …далее
Добавил: Алина 02.06.2017
Маффины на кефире 3.9
На завтрак или на десерт к чаю приготовьте маффины на кефире в домашних условиях с вареньем или свежими ягодами. Нежные, воздушные и очень вкусные, они придутся по душе каждому. …далее
Добавил: Марина Золотцева 20.12.2015
Ватрушки с творогом без дрожжей 5.0
Ватрушки знакомы большинству людей с самого детства. Наверное, это было единственное блюдо, в котором я могла есть творог раньше. Сейчас я его ем в любом виде, но от выпечки точно никогда не откажусь! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.09.2017
Бисквитное тесто на кефире 3.4
Бисквитное тесто на кефире прекрасно подходит для выпечки тортов и вкусностей. Собственно тесто готовится на основе кефира, а сам процесс проходит элементарно и очень быстро. Рекомендую приготовить! …далее
Добавил: Алексей Марчук 27.12.2015
Печенье «Московское» 3.4
Рецепт родом из детства! Потрясающе вкусное печенье с белой глазурью. Выпечка получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Особенно хорошо печенье сочетается с горячим чаем или молоком. …далее
Добавил: Алексей Марчук 10.10.2015
Быстрый бисквитный пирог 5.0
Я хочу рассказать, как приготовить быстрый бисквитный пирог. Начинкой здесь может служить любое варенье, которое у вас есть. Выпечка получается нежной и сладкой. Главное — готовить пирог очень легко. …далее
Добавил: Юлия Резник 12.03.2017
Лепешки из творожного теста 5.0
Для легкого перекуса на работе или в дороге предлагаю вам попробовать приготовить вкусные лепешки из творожного сыра. Они очень просто делаются, можно приготовить с сыром или беконом, смотрите! …далее
Добавил: Марина Щербакова 22.09.2016
Оладьи на кефире 4.4
Рецепт приготовления традиционных русских жареных лепешек из жидкого теста. Оладьи на кефире — это традиционное и всеми любимое блюдо русской кухни, готовить которое должен уметь каждый! …далее
Добавил: Cuoco 04.04.2014
Блинчики из брокколи 4.3
Попробуйте блинчики из брокколи – необычно вкусное и питательное блюдо. Подавайте блинчики со сметаной. А подойдут они для питательного утреннего завтрака или вечернего семейного ужина. Рекомендую! …далее
Добавил: Ольга Макарова 06.02.2018
Оладьи дрожжевые на кефире
Несмотря на то, что оладьи для многих — это быстрый и сытный перекус к чаю, на мой взгляд, тесто на дрожжах гораздо вкуснее и удачнее. Если вы готовы потратить немного времени на кухне, запоминайте. …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 12.07.2017
Оладьи с луком на кефире 4.1
Рецепт посвящается всем любителям блинчиков и оладушек. Данные оладьи готовятся на основе кефира с добавление зеленого лука, что придает некую изюминку блюду. Рекомендую готовить на завтрак/полдник. …далее
Добавил: Алексей Марчук 26.09.2015
Ачма из лаваша с кефиром 4.9
Ачма — блюдо грузинской кухни, которое пользуется огромной популярностью из за своего непревзойденного вкуса и простоты приготовления. Сырная начинка прекрасно сочетается с лавашем. Чудесное блюдо! …далее
Добавил: Алексей Марчук 27.12.2015
Манник с клубникой
В сезон свежих ягод так и хочется печь как можно больше всего. Вот хочу предложить вам простой, но весьма аппетитный вариант, как приготовить манник с клубникой — чудесный пирог к чаю для всей семьи. …далее
Добавил: Марина Золотцева 01.08.2017
Манник с творогом в духовке 1.0
Если мне хочется вкусную домашнюю выпечку, то первым делом готовлю манник. Этот пирог позволяет открыть полет фантазий и экспериментов. Расскажу, как приготовить манник с творогом в духовке. …далее
Добавил: Антон Сорока 03.02.2017
Кукурузные оладьи на кефире 3.6
Используя этот рецепт, вы сможете без труда приготовить очень вкусные, нежные оладьи, которые просто тают во рту. Отлично сочетаются с разными добавками и соусами: как сладкими, так и не сладкими. …далее
Добавил: Елена Alex 18.01.2016
Кефирный торт 4.0
Предлагаю простой рецепт кефирного торта в домашних условиях. Если вы не любите долго стоять у плиты, и особых кулинарных изысков не приемлете, тогда вам понравится такой тортик! Рекомендую. …далее
Добавил: Даша Петрова 26.01.2017
Оладьи с сухофруктами
Ну что ж, завтрак сегодня у меня был поздний, поэтому было время, чтобы разойтись. Я решила сделать вкусняшки из теста. Вот, как приготовить оладьи с сухофруктами. Смотрите рецепт! …далее
Добавил: Маргарита 20.02.2017
Пирог из варенья и кефира 2.9
Люблю я простые пироги. Уже давненько не покупала в магазине что-то к чаю. Всё время готовлю сама, даже в будний день. Так что берите на заметку от меня ещё один рецепт. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.10.2016
Пирог с рябиной 4.3
На первый взгляд, это простой незатейливый пирог, который действительно мог бы таким быть, если бы не рябина в его составе. Ягодки рябины делают пирог слегка кисловатым, оригинальным и очень вкусным. …далее
Добавил: Виталия 17.10.2016
Пирог с капустой заливной на кефире 3.7
Заливным пирог называется потому, что он готовится на основе жидкого теста: сразу в форму выливается основа, затем кладется начинка и все заливается снова тестом (основой). Начинка может быть любой. …далее
Добавил: Юлия Мальченко 02.08.2016
Дрожжевое тесто для пирожков на кефире 4.7
Если решили побаловать себя или свою семью вкусной, ароматной домашней выпечкой, то предлагаю рецепт, как приготовить дрожжевое тесто для пирожков на кефире. Делается оно достаточно просто и быстро. …далее
Добавил: Антон Сорока 21.10.2016
Простой рецепт манника на кефире 5.0
Этот пирог хорош тем, что благодаря манной крупе тесто приобретает нежную и влажную текстуру. Яблоки добавляют ему аромат и дополнительный вкус. Расскажу простой рецепт манника на кефире. …далее
Добавил: Антон Сорока 30.09.2017
Ленивый пирог с капустой на кефире 3.7
Ленивый пирог не зря получил своё название. Не нужно заранее морочиться с дрожжевым тестом. Всё смешать — это главный принцип рецепта, как приготовить ленивый пирог с капустой на кефире. …далее
Добавил: Антонина Панина 25.03.2017
Бисквитный торт с клубникой 4.6
Этот вкуснейший торт станет украшением для любого праздника. Бисквитный торт с кремом маскарпоне и клубничной «верхушечкой» получается очень сладким, что непременно понравится и детям и взрослым. …далее
Добавил: Алексей Марчук 05.07.2015
Хворост 4.0
Хворост — это простое домашнее печенье, которое готовится на основе кефира, яиц и муки. Название не случайно, т. к. сладость имеет специфическую форму, напоминающую длинную хворостину. Попробуйте! …далее
Добавил: Алексей Марчук 22.02.2017
Осетинский пирог на кефире 4.3
Рекомендую попробовать вкусные и сытные осетинские пироги на кефире. Традиционно их готовят со свекольной ботвой, но вы можете взять другую начинку. Смотрите рецепт и запоминайте! …далее
Добавил: Марина Щербакова 28.10.2016
Оладьи на кефире без дрожжей 5.0
Всем сидящим на диете и соблюдающим здоровый образ жизни я посвящаю этот рецепт приготовления оладий на кефире без дрожжей! Вкусные и сытные, при этом они низкокалорийные. Попробуйте фитнес-оладушки! …далее
Добавил: Даша Петрова 10.11.2015
povar.ru
Выпечка на кефире — рецепты с фото на Повар.ру (648 рецептов выпечки на кефире) / страница 2
Оладьи на кислом кефире 4.5
К сожалению, кефир долго не стоит, особенно простокваша, несколько дней и перекисает и пить его не хочется. Предлагаю сделать на нем оладушки. Они получаются нежные и воздушные, сладкие. …далее
Добавил: Вика Василенко 09.08.2015
Оладьи на кефире классические 4.4
У меня всегда в холодильнике есть пакетик кефира, из которого я часто готовлю утреннюю выпечку. Ароматные, мягкие и свежие мучные изделия поднимают настроение сутра своим вкусом и зарядом углеводов. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 28.04.2017
Оладьи с вишней на кефире 5.0
Предлагаю попробовать вкуснейшие оладушки на кефире с целыми вишенками! Невероятно сочные и сладкие вишневые оладушки со щепоткой ванили станут отличным полдником или перекусом. Итак, смотрим рецепт! …далее
Добавил: Вика Василенко 20.06.2017
Блины в бутылке на кефире 4.4
Чтобы сэкономить время и чистую посуду, предлагаю хозяйкам взять на заметку удивительно оригинальный вариант, как приготовить блины в бутылке на кефире. Очень вкусно! …далее
Добавил: Марина Золотцева 15.04.2016
Овсяные оладьи на кефире 5.0
Безумно вкусные и сытные оладьи, их изюминка в приятном овсяном вкусе. Я предварительно размолола их в крошку, чтобы тесто стало мягче. Смотрите подробнее в рецепте, как приготовить овсяные оладьи! …далее
Добавил: Вика Василенко 05.09.2016
Ревани 5.0
Во многих кухнях мира можно встретить знакомые рецепты. Например, ревани — это турецкий манник, покрытый глазурью из сахара и лимонного сока. Невероятно нежный и сладкий, украшен кокосовой стружкой. …далее
Добавил: Вика Василенко 13.02.2017
Заливной пирог с консервированной рыбой 4.4
В этом рецепте я открою секрет, как приготовить заливной пирог с консервированной рыбой. Основой для теста в этом блюде является кефир. Он придает пирогу невероятную пышность. Попробуйте! …далее
Добавил: Маргарита 15.07.2016
Сочные куриные оладушки 4.7
Сочные, нежные и вкусные куриные оладушки. Этот рецепт из категории «быстро, просто и вкусно». Все ингредиенты надо смешать, быстро обжарить и с удовольствием съесть! Приятных вам хлопот на кухне! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 26.03.2017
Вишневый пирог на кефире 3.1
Любителям простой и вкусной домашней выпечки понравится мой рецепт, как приготовить вишневый пирог на кефире. Изюминка его как раз в сочных и ароматных ягодах, которые делают этот пирог очень вкусным. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 28.06.2016
Блины на кефире без соды 4.3
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить вкусные блины на кефире без соды. В таких блинчиках нет, к тому же, даже дрожжей. Поэтому они считаются безвредными. Приятного аппетита! …далее
Добавил: Маргарита 31.01.2016
Тыквенный кекс с изюмом 5.0
Простой в приготовлении кекс с тыквенным пюре, изюмом и ароматными специями. Очень вкусный, нежный, чуть влажный, он станет приятным дополнением к чашечке чая, кофе или молока. Угощайтесь! …далее
Добавил: Оксана Ч. 11.12.2018
Быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой 3.8
Не знаете, что приготовить к чаю? Тогда вот вам отличная идея — несложный, аппетитный и быстрый сладкий пирог на кефире с тыквой в домашних условиях. …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.02.2016
Морковный пирог классический 4.2
Не ждите от морковного пирога воздушности бисквита. Это влажный, сочный и тяжелый пирог, но он прекрасно пропекается и радует морковно-ванильным вкусом. Этот пирог не нуждается в кремах или пропитках. …далее
Добавил: Вика Василенко 25.10.2016
Фитчи 4.5
Фитчи – это национальное блюдо Туркмении, во многом похожее на обычный мясной пирог, но все же имеющее некоторые различия. Главным отличием фитчи от мясного пирога является соотношение мяса и теста. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 23.02.2017
Плюшки «Для любимых» 4.6
Ароматная домашняя выпечка для любимых! Приготовьте плюшки по моему рецепту и удивите своих домашних изумительным вкусом и цветом плюшек! Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 03.12.2017
Закусочный кекс с беконом и маслинами 5.0
В последнее время меня увлекла выпечка, такие солененькие закусочные кексы просто спасают, когда хочется чего-нибудь эдакого к чашечке кофе. Попробуйте приготовить по моему рецепту! …далее
Добавил: Вика Василенко 18.12.2017
Настоящий татарский вак беляш 4.8
Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак беляш — блюдо татарской кухни. Такую выпечку часто продавали в ларьках на море в Крыму. Ее будем готовить и мы. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 29.05.2017
Быстрая пицца на кефире 4.3
Хотите приготовить что-то сытное, вкусное и несложное? Предлагаю взять на заметку почти беспроигрышный вариант — рецепт приготовления быстрой пиццы на кефире. …далее
Добавил: Марина Золотцева 22.11.2018
Пирог из вишни (очень легкий рецепт) 3.5
Привет всем сладкоежкам 🙂 Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный пирог из вишни по очень легкому рецепту. Приступаем к приготовлению блюда 🙂 …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 30.05.2018
Сырные лепешки с разными начинками 4.8
Очень рекомендую приготовить этот рецепт, лепешки на основе сыра и жирного кефира просто тают, а начинки могут быть очень разными: ветчина, сыр, зелень, грибы и т.д. Смотрите подробнее в рецепте! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.02.2017
Пончики на кефире 4.4
Такие замечательные сладкие и пышные пончики прекрасно подойдут к чаю или кофе. Готовятся они из самых простых ингредиентов и, к тому же, очень быстро. Обязательно попробуйте! …далее
Добавил: Алексей Марчук 31.08.2015
Американские панкейки на кефире 4.6
Ну разве можно всю жизнь прожить только на блинчиках и оладьях? Уверена, что нет! Надо хоть иногда баловать себя заморскими аналогами, например, этими американскими панкейками на кефире! …далее
Добавил: Даша Петрова 23.10.2016
Ленивый пирог с капустой 4.4
Очень люблю такую выпечку не только кушать, но и готовить. Процесс крайне прост, а результат шикарен. Пирог получается сочным, влажным, просто объеденье! Смотрите, как приготовить ленивый пирог! …далее
Добавил: Вика Василенко 09.05.2016
Манник с изюмом на кефире 4.5
Манник по этому рецепту получается пышный, нежный и очень вкусный! Тесто готовится на кефире с добавлением изюма. …далее
Добавил: Оксана Ч. 09.03.2019
Очень простой кекс на кефире 3.4
Уже много лет я готовлю воздушный кекс по одному и тому же рецепту, предлагаю вам ознакомиться с ним. Здесь вы узнаете, как приготовить очень простой кекс на кефире быстро, вкусно и легко! …далее
Добавил: Ольга Матвей 24.06.2018
Манник с грушей 5.0
У этого манника особый аромат — нежный и сладкий, это заслуга зрелой вкусной груши. Рецепт простой, доступный, а результат шикарный, смотрите и пробуйте! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.11.2018
Лаваш на кефире 3.8
Такой лаваш готовила еще моя бабушка, мы часто использовали его вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи — с румяной и хрустящей корочкой. Записывайте рецепт, как приготовить лаваш на кефире. …далее
Добавил: Антон Сорока 25.12.2016
Коврижка с вареньем 4.3
Этот нехитрый вид выпечки покоряет своей простотой. Отличный вариант использования варенья. Хорошо, если оно слегка подбродившее. …далее
Добавил: Евдокия Антонова 15.08.2015
Кукурузный хлеб с маслом и яйцом 5.0
Кукурузный хлеб с ароматным острым маслом и яичницей – идеальный вариант для завтрака. С этим хлебом вы убедитесь в том, что лучше домашней выпечки ничего нет, а тем более такой яркой и вкусной. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 21.04.2017
Хачапури (проще не бывает) 4.5
Этот рецепт хачапури (проще не бывает) просто покорил меня! Я, как многие хозяйки, хочу быстро и вкусно накормить семью. И этот рецепт соответствует моим требованиям. Очень просто и вкусно. Смотрите! …далее
Добавил: Вика Василенко 29.12.2016
Пицца на кефире в духовке 3.7
Если вы ищете идеальное тесто для пиццы, то оно перед вами: мягкое и нежное тесто на кефире станет идеальной основой для ароматной пиццы, почти такой же, как в Италии. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 26.02.2016
Кукурузный бездрожжевой хлеб 5.0
Если любите кукурузную выпечку, то рецепт для вас! Вкусный и мягкий бездрожжевой хлеб из кукурузной муки готовить очень легко и быстро! Смотрите, я все покажу! …далее
Добавил: Вика Василенко 14.10.2018
Пирог с клубникой на кефире 3.9
Очень домашний, очень сладкий и очень аппетитно выглядящий, этот пирог с клубникой на кефире в домашних условиях — то, что надо! Готовить просто, так что была бы клубника и кефир — и дело в шляпе! …далее
Добавил: Даша Петрова 11.11.2015
Лепешки «Тепло осени» 5.0
Предлагаю приготовить лепешки «Тепло осени». Нежные, аппетитные, с пикантной вкусной начинкой, они непременно вам понравятся! Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 22.09.2018
Пицца на кефире без дрожжей 4.4
В поисках идеального теста для пиццы я исследовала не один десяток сайтов, потратила не один килограмм муки и не одну пачку дрожжей. Но нашла я этот супер-рецепт недавно, а оказался он совсем простым. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 16.02.2016
Пирог «Манник» 3.7
Манник — удивительно вкусный пирог, который поразит вас не только вкусом, но и своей легкостью приготовления. Если вы хотите узнать, как приготовить пирог «Манник», внимательно следуйте шагам рецепта! …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 18.10.2018
Оладьи с кефиром 4.2
Пышные, воздушные и очень аппетитные оладьи — чудесный вариант для сытного завтрака или десерта к чаю. Простое и быстрое тесто под силу повторить даже новичку на кухню, так что запоминайте рецепт. …далее
Добавил: Марина Золотцева 14.10.2016
Блины на кислом кефире 3.8
Блины на кефире получаются ни чуть не хуже, чем на молоке, а, может, даже и лучше. Они более плотные и мягкие. И печь их одно удовольствие: не рвутся, прекрасно переворачиваются. …далее
Добавил: Вика Василенко 26.08.2015
Слойки на кефире 5.0
Домашние слойки — это простая и очень вкусная выпечка из самых доступных продуктов. Легко готовятся и очень быстро съедаются. Попробуйте! …далее
Добавил: Оксана Ч. 13.10.2018
Бисквит на сковороде 3.6
Бисквит на сковороде приготовить совершенно не сложно. Особенных секретов знать не обязательно. Необходимо просто следовать рецепту и у Вас получится бесподобный шоколадный бисквит! Готовим?:) …далее
Добавил: TomaB 16.10.2014
povar.ru