Реклама

Ингредиенты на кастрюлю 5 л

Калорийность

Калории
120 ккал

Белки
3.8 г

Жиры
4.1 г

Реклама

Приготовление

• Шаг 1

  Подготавливаем овощи для зажарки. Морковь натираем на крупной терке. Лук и чеснок режем ножом.

• Шаг 2

  Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Засыпаем в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим вариться.

• Шаг 3

  Когда картошка закипит, снимаем пену. Добавляем лавровый лист и душистый перец или перец горошком.

• Шаг 4

  Если фарш магазинный, в него необходимо добавить мелконарезанный лук (около 1/2 луковицы), перетертый или выжатый чеснок (2 — 3 зубка), соль, перец молотый, половинку сырого яйца (можно разбить яйцо в тарелку, перемешать вилкой и половину добавить в фарш) и специи по своему вкусу.

• Шаг 5

  Далее мы будем готовить зажарку. Для этого на разогретую сковороду с маслом выкладываем лук и обжариваем его до золотистого цвета.

• Шаг 6

  Когда лук поджарится, добавляем чеснок и морковь. Помешиваем и обжариваем все вместе.

• org/HowToStep» itemscope=»»>

  Шаг 7

  Когда зажарка будет готова, забрасываем ее в кастрюлю с кипящей картошкой.

• Шаг 8

  Чтобы суп получился наваристым, добавляем две столовые ложки манной крупы. По желанию манку можно заменить на 1/3 стакана риса или гость мелкой вермишели.

• Шаг 9

  Далее формируем из фарша фрикадельки и забрасываем их в кастрюлю с супом. Чтобы фарш не прилипал к рукам, необходимо смачивать руки холодной водой. После того как все фрикадельки забросили, аккуратно снимаем пенку и даем супу повариться еще минут 15 – 20.

• Шаг 10

  Солим суп по вкусу и забрасываем любимые специи. Можно ограничиться молотым перцем или добавить немножко рубленой зелени.
  Варим еще минут 5, после чего пробуем картофель. Обычно к этому времени он уже сварился. Выключаем суп и прикрываем крышкой. Когда суп слегка настоится и напитается ароматом специй, подаем его в горячем виде к столу. Приятного аппетита!

Реклама

Маленькие хитрости

• При желании в суп с фрикадельками можно добавлять различные овощи, лапшу (вместо манной крупы) и даже плавленый сырок. Готовится суп с фрикадельками по классическому рецепту обычно достаточно быстро. Если фрикадельки небольшие (около 2 см в диаметре), то для варки им достаточно 15 – 20 минут.

Фрикадельки для супа в классическом рецепте обычно имеют небольшой размер, благодаря чему они быстро отвариваются и делают блюдо довольно наваристым и сытным. Также данной блюдо не требует длительной варки бульона и готовится в считанные минуты.

Фарш для фрикаделек может быть самым разным. Наиболее вкусными и сытными считаются фрикадельки из свино-говяжьего фарша, хотя при желании их можно сделать из курицы, индейки или даже рыбы. Более легким и диетическим суп с фрикадельками можно получить, не зажаривая морковку и лук. Такой суп обычно нравится детям, да и девушки, следящие за своим весом, обязательно оценят его по достоинству.

Классический рецепт супа с фрикадельками включает картофель и овощную поджарку. Тем не менее, многие хозяйки меняют рецепт на свой вкус, добавляя в суп манную крупу, рис, вермишель, даже гречку, а также зеленую фасоль, капусту и другие овощи. Также довольно вкусный суп с фрикадельками получается с добавлением в него яйца или плавленого сырка. Можно также совмещать фрикадельки с грибами и зеленью.

Содержание:

Суп с фрикадельками и вермишелью – простой рецепт

Зачастую при приготовлении супа с фрикадельками многие хозяйки добавляют вермишель. Этот рецепт во многом напоминает классический. По желанию в суп также можно добавить пару ложек манной крупы, как в классическом рецепте. Тогда суп станет более насыщенным и вкусным. Итак.

Ингредиенты:

• Фарш (свино-говяжий или куриный) – 300 г
• Вода или бульон – 3 литра
• Лук – 1 шт
• Морковка – 1 шт
• Вермишель – 100 г
• Картофель – 3 шт
• Лавровый лист – 2 шт
• Перец горошком – 5 шт
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – для жарки

Приготовление:

1. В фарш добавляем яйцо, специи и соль на свой вкус. По желанию также можно добавить чеснок и лук.
2. Картофель чистим и режем кубиками.
3. Морковь трем на терке.
4. Лук нарезаем брусочками.
5. Складываем в кастрюлю нарезанную картошку и заливаем водой или бульоном. Ставим на огонь.
6. Обжариваем на сковороде лук до золотистого цвета. Добавляем морковь и делаем зажарку.
7. Когда картофель наполовину сварился, добавляем в суп зажарку, лавровый лист и перец.
8. Из мясного фарша формируем кружочки диаметром около 1,5 – 2 см. Забрасываем в кастрюлю и снимаем пену. Кстати, чтобы фарш не прилипал к рукам, руки следует смочить водой.
9. Минут за 5 до готовности забрасываем вермишель или макароны. Солим суп по вкусу. По желанию можно добавить пару ложек манной крупы без горки и любимые специи.
10. Когда вермишель почти готова (она дойдет от температуры супа), выключаем плиту и накрываем суп крышкой. Оставляем настаиваться.

Разливаем готовый суп по раздаточным тарелкам и подаем к столу. Кстати, супик станет еще ароматнее и вкуснее, если присыпать его небольшим количеством рубленой петрушки. Приятного аппетита!

Рецепт супа с фрикадельками и рисом

Суп с рисом и фрикадельками получается очень нежным и вкусным. Его хорошо кушают дети, да и взрослые обязательно оценят незабываемый вкус этого блюда. Попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты:

• Фарш – 250 г
• Картофель – 3 шт
• Бульон или вода – 3 л
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Рис – 150 г
• Лавровый лист, перец душистый
• Соль – по вкусу
• Масло – для жарки

Приготовление:

1. Подготавливаем фарш для фрикаделек. Для этого добавляем яйцо, соль и специи по своему вкусу. Можно также добавить немножко лука и чеснока.
2. Картофель чистим, режем кубиками и заливаем водой или бульоном. Ставим вариться. После закипания снимаем пену и добавляем лавровый лист и перец.
3. Готовим зажарку. Для этого обжариваем нарезанный брусочками лук до золотистого цвета. Добавляем к луку натертую на крупной терке морковь и жарим все вместе.
4. Добавляем зажарку в суп и приступаем к приготовлению фрикаделек. Для этого мокрыми руками формируем кружочки около 1,5 см и сразу забрасываем их в кастрюлю с супом. Периодически помешиваем, чтобы все фрикадельки всплыли. Снимаем пену, подгоняя ее ложкой к бортику кастрюли.
5. Рис промываем и засыпаем в кастрюлю с супом. Варим еще около 5 – 10 минут. Пробуем суп на вкус, солим и добавляем любимые специи.
6. Выключаем огонь и накрываем кастрюлю крышкой. Оставляем настаиваться.

Подаем с белым хлебом или булочками. Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками в мультиварке

В мультиварке также можно быстро приготовить вкусный и полезный суп с фрикадельками. При этом лук и морковь обычно забрасывают сырыми, а суп получается диетическим. Если же вы хотите приблизиться к классическому вкусу, можете сначала обжарить лук и морковь в чаше в режиме «Жарка». После этого можно засыпать картофель, заливать бульон и выставлять режим «Варка».

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 250 г
• Картошка – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Манная крупа – 1,5 ст. л (по желанию)
• Вермишель – 50 г
• Лавровый лист – 2 шт
• Перец душистый – 4 шт

Приготовление:

1. Подготавливаем фарш. Для этого добавляем в него лук, чеснок, яйцо, соль и специи на свой вкус.
2. Картошку чистим и режем кубиками.
3. Морковку режем полосками или натираем на крупной терке.
4. Лук режем брусочками.
5. Засыпаем в чашу мультиварки картошку и заливаем водой. Выставляем режим варки.
6. Когда картошка слегка проварится, добавляем фрикадельки из фарша и снимаем пену. Сразу же добавляем лавровый лист и перец. Оставляем вариться.
7. Добавляем морковь и лук. Оставляем вариться. Кстати, овощи по желанию можно прожарить на первом этапе, после этого уже забросить картошку и залить воду.
8. Минут за 5 до готовности добавляем манную крупу (по желанию). Она сделает суп более насыщенным. Засыпаем вермишель, солим и перчим по вкусу.
9. Выключаем мультиварку и закрываем крышку. Оставляем суп настаиваться не менее 20 минут.

Разливаем готовый суп по тарелкам и присыпаем рубленой зеленью. Подаем к столу и наслаждаемся его нежным вкусом. Приятного аппетита!

Вкусный суп с клецками и фрикадельками

Вкусный и полезный суп можно приготовить с фрикадельками из мясного или рыбного фарша с клецками. Такой суп обычно нравится детям. Да и мужчин приятно порадует его насыщенный вкус и отличные питательные свойства. Итак, попробуйте.

Ингредиенты:

• Фарш (мясной или рыбный) – 300 г
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Картофель – 3 шт
• Яйцо – 1 шт
• Мука – 3 – 4 ст. ложки
• Лук, чеснок – для фарша по вкусу
• Перец, соль, специи

Приготовление:

1. Подготавливаем фарш, добавляя в него яйцо, специи и соль по вкусу. Также можно добавить лук и чеснок.
2. Картошку чистим и режем кубиками.
3. Морковку натираем на терке, лук режем кубиками.
4. Заливаем картошку водой и ставим вариться.
5. Готовим тесто для клецок. Для этого разбиваем в миску яйцо и взбиваем его вилкой. Засыпаем муку и добавляем щепотку соли. Тщательно смешиваем, чтобы получилось липкое тесто, как на оладьи.
6. Когда картошка наполовину сварится, формируем мокрыми руками фрикадельки и забрасываем в кастрюлю. Снимаем пену. Добавляем лавровый лист и перец горошком.
7. Обжариваем лук до золотистого цвета на сковороде. Добавляем к нему морковку и обжариваем все вместе.
8. Мокрой ложкой набираем небольшими порциями тесто и окунаем его в кастрюлю, чтобы получились клецки. Если тесто слишком прилипает, помогаем отделять его второй ложкой. Обратите внимание! Теста следует брать совсем чуть-чуть, т.к. в кипятке оно значительно увеличится в объеме.
9. Засыпаем в суп зажарку. Солим и перчим суп по вкусу.

Подаем суп к столу, когда он немножко настоится. Получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Суп с куриными фрикадельками

Этот суп по праву можно отнести к диетическим, но очень вкусным блюдам. Он хорошо подходит для детского питания, а также придется по нраву девушкам, следящим за своей фигурой.

Ингредиенты:

• Фарш куриный – 200 г
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Картофель – 3 шт
• Специи, соль – по вкусу
• Масло сливочное – для жарки

Приготовление:

1. Готовим фарш, добавляя в него яйцо, а также соль и специи на свой вкус.
2. Морковь чистим и трем на терке.
3. Лук нарезаем брусочками.
4. Картошку чистим и режем кубиками.
5. Складываем картошку в кастрюлю и ставим вариться. После закипания снимаем пену и добавляем лавровый лист и перец горошком.
6. Лук обжариваем на сливочном масле до золотистого цвета. Добавляем морковь и жарим все вместе.
7. Когда картошка наполовину сварилась, забрасываем фрикадельки. Для этого смачиваем в воде руки, лепим шарики из фарша диаметром 1 – 1,5 см и сразу добавляем их в суп. Снимаем пену.
8. Добавляем зажарку. Солим и перчим по вкусу. Если хотите приготовить диетический суп, можно забросить лук и морковь сырыми, не обжаривая на сковороде. Также по желанию в этот суп можно добавить немножко яичной лапши. Получится еще вкуснее.

Разливаем суп по тарелкам и присыпаем рубленой зеленью. Подаем к столу и наслаждаемся нежным, легким и вкусным супиком. Приятного аппетита!

Томатный суп с фрикадельками

Этот суп достаточно сильно отличается от классического, но также имеет право находиться в наших кулинарных книгах. Фрикадельки отлично дополняют вкус томатного супа, а само блюдо получается вкусным, насыщенным и питательным.

Ингредиенты:

• Фрикадельки (фарш с яйцом, солью и специями) – 250 г
• Картошка – 3 шт
• Морковь – 1 шт
• Лук – 1 шт
• Томатный сок – 400 мл
• Масло сливочное – 10 г
• Лавровый лист, перец горошком
• Соль, сахар, специи – по вкусу

Приготовление:

1. Картофель очищаем от кожуры и нарезаем кусочками.
2. Морковь натираем на терке, а лук режем кубиками.
3. Складываем картофель в трехлитровую кастрюлю и заливаем водой. Ставим вариться.
4. Лук обжариваем на сковороде до золотистого цвета и добавляем морковь. Слегка обжариваем овощи, после чего заливаем томатным соком. Разбавляем небольшим количеством воды, добавляем соль, сахар, сливочное масло и специи на свой вкус. Тушим все вместе минут 15.
5. В кастрюлю с картошкой забрасываем фрикадельки и снимаем пену.
6. Добавляем томатную заправку с овощами. Солим наш суп по своему вкусу и варим до полной готовности картошки и капусты (около 15 минут).
7. Выключаем огонь и даем супу настояться. Подаем к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Суп с фрикадельками и домашней лапшой

Очень вкусный суп можно приготовить с фрикадельками и домашней лапшой по этому рецепту. Лапша готовится очень просто. Для этого достаточно приготовить тесто из яйца и муки и нарезать его тонкими полосками.

Фарш для фрикаделек может быть любым. Обычно его готовят из свинины и говядины в равных пропорциях, но можно также взять куриный или индюшиный фарш. Попробуйте приготовить суп по этому рецепту. Вам обязательно понравится его нежный вкус и питательные свойства.

Ингредиенты:

• Фарш мясной – 250 г
• Картошка – 3 шт
• Лук – 2 шт
• Морковка – 1 шт
• Чеснок – 2 зубка
• Яйцо – 2 шт
• Мука – ½ стакана
• Соль, специи – по вкусу

Приготовление:

1. В фарш добавляем зубок чеснока, одну мелконарезанную луковицу и одно яйцо. Солим и перчим по вкусу. Также можно добавить любые специи для мяса.
2. Картошку чистим и нарезаем кубиками.
3. Морковку натираем на крупной терке, а вторую луковицу режем кубиками. Чеснок также рубим ножом мелкими кубиками.
4. Складываем картошку в кастрюлю и ставим вариться. Когда закипит, снимаем пену и добавляем лавровый лист и перец горошком.
5. Приступаем к приготовлению домашней лапши. Для этого берем одно яйцо (второе мы добавили в фарш) и взбиваем вилкой. Можно добавить пару столовых ложек холодной воды. Добавляем немножко соли и вводим муку, сколько возьмет. Замешиваем тугое тесто. Раскатываем тесто тонким листом и при помощи ножа нарезаем полосками лапшу. При варке лапша увеличится в объеме раза в два, поэтому полоски должны быть тонкими.
6. Когда картошка наполовину сварилась забрасываем фрикадельки. Для этого смачиваем в воде руки, чтобы фарш не прилипал к ним, и лепим шарики около 1 – 1,5 см в диаметре. Не забываем снимать пену.
7. Готовим зажарку. Для этого обжариваем до золотистого цвета лук, добавляем рубленый чеснок и сразу же морковку. Обжариваем все вместе. Добавляем зажарку в суп.
8. Наконец забрасываем домашнюю лапшу и помешиваем суп, чтобы лапша не слиплась. Солим и перчим суп по вкусу, варим еще минут 5 и выключаем плиту. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем суп настаиваться.

Подаем горячий суп с домашней лапшой и фрикадельками к столу. Приятного аппетита!

Суп для ребёнка 10 месяцев

Как только в меню грудничка появляется прикорм, маме постоянно нужно отслеживать количество включаемых в рацион продуктов, реакцию малыша на них, а также изобретать новые блюда, которые будут не только полезны для крохи, но и понравятся ему на вкус. В 10 месяцев питание ребёнка становится всё более разнообразным. Он уже знаком с овощами, кашами, фруктами, мясом, рыбой, желтком отварных яиц, молочной продукцией и супами.

В чём заключаются полезные свойства супов? Как и с чем их варить? Какие супы давать ребёнку в 10 месяцев?

Особенности детского пищеварения в 10 месяцев

В 10 месяцев малыш продолжает кушать мамино молочко по требованию или детскую смесь, параллельно получаю прикорм.

Пищеварительная система крохи к 9–10 месяцам уже функционирует более или менее стабильно. В прошлом остались такие проблемы как: срыгивания, колики, газы. Объём желудка растёт и составляет в этом возрасте от 200 до 250 мл. Но ферментативная система ещё недостаточно сформирована, поэтому сохраняется запрет на многие продукты и способы их обработки. Наиболее предпочтительной по-прежнему является варёная и тушёная еда.

Для прикорма желательно не использовать магазинные полуфабрикаты с большим сроком хранения, содержащие консерванты, а обходиться домашней едой из свежих продуктов.

Польза супов

• Способствуют выработке пищеварительного сока, необходимого для переваривания вторых блюд. То есть суп подготавливает организм к приёму дальнейшей пищи.
• Стимулируют обмен веществ.
• Улучшают работу кишечника.
• Вещества, растворённые в воде, а вместе с ними и полезные микроэлементы, усваиваются быстрее, что особенно важно для грудничка, пищеварительная система которого ещё только формируется.
• Дают заряд энергии и ощущение сытости.
• Помогают справляться с запорами.
• Оказывают согревающий эффект в холодное время.

Когда и в каком объёме рекомендуется кушать супы?

Вводить овощные супы в детское питание можно сразу после того, как он познакомился со всеми ингредиентами, которые обычно входят в их состав (брокколи, цветной капустой, морковью, луком, картофелем).

Мясные супы начинают давать с 8–9 месяцев, после того, как в рационе появился соответствующий продукт. Но для ребёнка до года лучше не готовить супчик на мясном бульоне. Мясо варится отдельно, а потом добавляется в суп. Дело в том, что из него в бульон выделяются вредные вещества, а это пагубно сказывается на пищеварении грудничка.

Ребёнку в возрасте 10 месяцев достаточно съедать до 80 мл супа-пюре в день.

Не следует давать детям большой объём супа и заменять им остальную еду, поскольку его калорийность ниже, чем у многих других блюд. А это может отразиться на насыщении организма и прибавке в весе.

Какой суп давать ребёнку?

Суп может быть полностью овощным, крупяным, с использованием макаронных изделий, мясным. Для его приготовления подойдут: цветная капуста или брокколи, картофель, лук, кабачки, тыква, морковь, растительное масло. Из мяса лучше использовать крольчатину и индейку по причине их гипоаллергенности. Затем можно попробовать добавлять говядину и курятину.

Категорически запрещено обжаривать мясо или овощи для деток до года! Жареная пища неполезна даже для взрослых, что уж говорить о малышах.

Введение любого нового ингредиента в детское питание требует наблюдения за состоянием ребёнка. Нет ли высыпаний на коже? Не изменился ли характер стула? Не стал ли кроха более беспокойным?

Без соли! Суточную норму соли дети до года (0,3 грамма) получают из материнского молока, овощей, фруктов и мяса. Добавлять поваренную соль отдельно не нужно!

Приготовление супа

При приготовлении первого блюда для ребёнка важно учесть некоторые нюансы.

1. Перед варкой картофель желательно вымачивать.
2. Варить овощи нужно на медленном огне в эмалированной кастрюле под закрытой крышкой, чтобы сохранилось больше витаминов. Все продукты засыпаются в кипящую воду.
3. Суп должен быть свежим, поэтому варится ежедневно непосредственно перед употреблением.
4. Мясные супы готовятся на втором бульоне. Сначала сварите мясо отдельно, слейте первый бульон, затем снова залейте водой и варите, постепенно добавляя овощи.
5. Консистенция готового кушанья должна быть жидкой, пюреобразной. Для этого его содержимое после варки измельчатся блендером или просто разминается ложкой.

Несколько небольших кусочков овощей попробуйте оставить неразмятыми. Это может вызвать у ребёнка интерес и желание съесть их целиком.

6. Не используйте никаких приправ, пряностей и соли.

Рецепты супов для ребёнка 10 месяцев

• Овощной суп с цветной капустой, рисом и картофелем.

Ингредиенты:

—   вода – 1,5 стакана;
—   цветная капуста – 70–80 г;
—   рис – 2 чайной ложки;
—   картофель – 1 клубень среднего размера;
—   растительное масло (лучше натуральное оливковое) – 1 чайная ложка.

Приготовление: Почистите картофель, заранее вымочите его, мелко порежьте. Нарежьте капусту. Выложите овощи в кипящую воду, отварите 10 минут. Промойте рис и высыпите в готовящееся блюдо, варите ещё 8 минут. Измельчите ингредиенты при помощи блендера или ложки (вилки). Заправьте маслом. Приятного аппетита!

• Мясной суп из кабачков с тыквой.

Ингредиенты:

—   кабачки – 50 г;
—   тыква – 50 г;
—   лук репчатый – ¼ луковицы;
—   фарш домашнего приготовления (из индейки, куриного филе или телятины) – 100 г;
—   хлеб – ½ кусочка;
—   растительное масло (подсолнечное или оливковое) – 1 чайная ложка.

Приготовление: Вначале вылепите фрикадельки. На 5 минут замочите в кипячёной воде хлеб. Измельчите лук в блендере. Добавьте лук и размоченный хлеб в фарш и хорошо перемешайте. Слепите фрикадельки. Аккуратно поместите фрикадельки в кипящую воду и варите 5 минут. Слейте первый бульон. Снова залейте горячей водой, поставьте на плиту. При закипании добавьте к мясу тыкву и кабачки, порезанные небольшими кубиками. Варите 15 минут. Используйте блендер или ложку, чтобы измельчить готовый продукт до состояния пюре. Заправьте маслом. Ароматный суп-пюре готов!

• Овощной суп из тыквы и моркови.

Ингредиенты:

—   вода – 2 стакана;
—   тыква – 100 г;
—   морковь – ½ корнеплода;
—   растительное масло – 1 чайная ложка.

Приготовление: Помойте и очистите овощи. Нарежьте маленькими кубиками и выложите в кипящую воду. Томите в закрытой кастрюле на медленном огне 15 минут. Измельчите блендером, добавьте масло. Вкусный и полезный овощной суп-пюре готов к употреблению!

Супы – блюда, которые дают возможность проявить маме максимум фантазии и сделать процесс питания не только полезным для малыша, но интересным и разнообразным для обоих.

Вкусные супы для детей 2 3 лет

Пищеварительная способность малыша после года значительно возрастает, а микрофлора желудка к этому времени стабилизируется. Поэтому рацион значительно расширяется, в меню добавляются супчик и бульон. Супы и бульоны – настоящие источники энергии, витаминов и полезных веществ.

Они стимулируют выделение пищеварительных соков, которые обеспечивают нормальное переваривание вторых блюд. Но расширение рациона должно проходить плавно и осторожно. В статье мы узнаем, какие блюда можно малышам в этом возрасте. Рассмотрим рецепты, как приготовить супы для детей до 1 года и старше.

Правила питания ребенка 1-2 года

• Режим питания малыша включает пять приемов пищи в день, самым сытным при этом является обед, завтрак и ужин должны быть чуть легче и примерно равными по калорийности;
• Блюда из рыбы и мяса следует давать в первой половине дня, а молочные, овощные и крупяные – во второй;
• Кормите ребенка свежеприготовленной пищей, а не готовьте накануне. При хранении еда теряет полезные свойства;
• Объем одной порции пищи для малыша 1-2 лет – 300 грамм. При этом норма супа для ребенка до двух лет составляет 120 мл, в возрасте двух-трех лет – 150 мл, для малышей старше трех лет порция увеличивается до 180-200 мл;
• Не заставляйте ребенка кушать насильно, если он не хочет. Малыш должен проголодаться сам;
• Не приучайте кушать детей за телевизором или игрой;
• Давайте ребенку пищу, особенно супы, в теплом виде. Слишком горячая еда может обжечь желудок, а холодная теряет витамины и полезные элементы;
• При приготовлении не используйте острые приправы и специи, не давайте соусы. Можно добавлять соль, черный перец, сахар в малом количестве;
• Готовьте на медленном огне, чтобы максимально сохранить витамины;
• Не используйте полуфабрикаты, копчености и другие подобные продукты. Подробнее, что нельзя кушать детям до трех лет, читайте здесь.

Какие супы подойдут ребенку

Супы готовят на основе овощного, мясного и рыбного бульонов. Кроме того, бывают молочные и крупяные блюда, супы с жидкой и пюреобразной (кремообразной) консистенцией. Педиатры не рекомендуют давать супы малышам до 12 месяцев. Но если малыш хорошо адаптируется к взрослой пище, или он был на искусственном вскармливании, данное блюдо можно вводить в прикорм в 10-11 месяцев.

Рецепт супа для годовалого ребенка должен быть простым. Это должно быть нежирное блюдо, легкое для пищеварения. Начинать лучше с овощного супа в кремо- или пюреобразном виде. В первый рецепт для детей до года кладут не более двух ингредиентов, причем выбирать нужно овощи, уже введенные в рацион малыша. Прекрасно подходят картофель, цветная капуста, кабачок, брокколи и тыква, чуть позднее можно добавить морковь, лук, горошек, томаты и зелень.

Овощные супы богаты витаминами и растительными волокнами, полезными минералами и органическими кислотами. Такой состав обеспечивает полноценный рост и правильное развитие малыша. В первое время для приготовления такого блюда овощи перетирают до консистенции пюре и разбавляют водой. После года можно начинать варить жидкие супы с уже порезанными, а не протертыми овощами. Кроме того, начинают давать и овощные бульоны.

После года в рацион включают молочные супы. В рецепт такого супа входят крупы или макаронные изделия. Эта пища богата растительными белками, витаминами и минеральными солями, крахмалом. В начале введения молочного супа в питание малыша ингредиенты сначала варят до готовности в воде и уже затем заливают кипящим молоком. В первое время молоко лучше разбавлять наполовину водой, а после двух лет полностью переходят на молоко. Аналогично варят молочные каши для детей.

Бульоны на мясе или рыбе лучше не давать малышам до трех лет. При варке мяса или рыбы образуются экстрактивные вещества, которые раздражают кишечник и вызывают расстройства желудка. В данном случае мясо или рыбу можно варить отдельно, а затем добавлять в овощной бульон. Далее предлагаем рецепты супов для детей от 1 до 2 лет.

Как правильно варить суп

Состав овощного супа начинают с двух ингредиентов и постепенно расширяют до семи. Закладывайте овощи так, чтобы они варились примерно одинаковое время. Варите овощи до мягкости и солите уже готовое блюдо. В первое время готовьте супы-пюре, постепенно переходите на более жидкий состав и цельные кусочки овощей.

Приготовление мясного супа начинают с варки мяса. Мясо заливают водой и доводят до кипения. После воду сливают, мясо промывают и заливают свежую воду. Продукт варят до готовности. Для детей лучше брать говядину без прожилок и сала, филе курицы или индейки, кролика. Готовое мясо разрезают на мелкие кусочки и добавляют в овощной бульон.

Если вы варите суп на мясном бульоне, то во время варки мяса в воду добавляют целую луковицу и нашинкованную морковь. Через полчаса с начала варки кладут картофель или крупы, через час с начала варки – другие овощи (томаты, кабачки, капуста и т.д.). За десять минут до готовности из супа вынимают луковицу и добавляют порезанную зелень.

Приготовление рыбного супа в первое время схоже с мясным. Рыбу варят отдельно, режут на мелкие кусочки и добавляют в овощной бульон. Для первых блюд выбирайте нежирные сорта. Подойдет речной окунь, минтай и хек, судак. Подробнее, какую рыбу выбрать для ребенка, читайте по ссылке https://vskormi.ru/mama/s-kakoj-ryby-nachinat-prikorm/.

Рецепты супов

Первый суп-пюре с овощами для детей до года

• Брокколи – 200 грамм;
• Картофель – 1 средний клубень;
• Морковь – 1 маленький плод.

Вымытые очищенные овощи порезать на кубики. Варить 25 минут на маленьком огне, затем пропустить через блендер. Готовый суп-пюре можно слегка посолить, добавить чайную ложку нежирной сметаны или оливкового масла.

Овощной суп для грудничков в прикорм

• Кабачок – 30 грамм;
• Тыква – 10 грамм;
• Цветная капуста – 10 грамм;
• Вареный желток перепелиного яйца – 1 шт..

Капусту, кабачок и тыкву варить 20 минут. Перепелиные яйца варят до готовности 12-15 минут. Отделить желток, добавить к овощам и взбить смесь в блендере. В итоге получится суп-пюре или суп-крем на одну порцию, который можно давать грудничкам в прикорм уже в 7 месяцев. Для детей старше 9 месяцев, в блюдо можно добавить 50 грамм измельченной отварной говядины или курицы.

Суп овощной для ребенка 1 год

• Картофель – 1 средний клубень;
• Кабачок – 50 грамм;
• Луковица – 1⁄2 головки;
• Морковь – 1 шт.;
• Сливочное масло – 50 грамм;
• Зелень – 3 веточки.

Овощи почистить, морковь и лук нашинковать, картофель и кабачок порезать на мелкие кубики. В кипящую, слегка подсоленную воду добавить картофель, остальные овощи положить через 5 пять минут, варить ингредиенты до готовности. Мелко порубленную зелень засыпать за 2-3 минуты до конца.

Суп овощной для ребенка 2ух лет

• Картофель – 2 маленьких плода;
• Кабачок – 150 грамм;
• Томаты – 1⁄2 плода;
• Луковица – 1⁄4 головки;
• Морковь – 1⁄2 шт.;
• Зелень – 3 веточки.

Кабачок и картошку порезать на кубики, морковь натереть, а лук нашинковать. Томат очистить от кожицы и тоже нарезать кубиками. Морковь, лук и томаты потушить три минуты в растительном масле. Засыпать картофель в кипящую воду , через пять минут добавить кабачок, еще через пять потушенные овощи. В конце варки всыпать измельченную зелень и слегка посолить.

Суп рыбный для ребенка 2 года

• Хек (свежий) – 200 грамм;
• Картофель – 4 клубня;
• Пшено – 50 гр. ;
• Луковица – 1⁄2 головки;
• Морковь – 1 шт.;
• Сливочное масло- 30 грамм.

Очищенную рыбу порезать на кусочки и оставить в холодной воде на 20 минут. После этого рыбные кусочки закинуть в кипящую воду и варить до мягкости. Овощи помыть и почистить. В суп кладут нашинкованный лук, натертую морковь и кубики картошки. Пшено промыть и перебрать, всыпать в суп и варить до готовности. За пять минут до конца положить сливочное масло и немного посолить. Вместо хека можно взять минтай или судака.

Для приготовления полноценного рыбного супа для детей старше двух лет в кипящую, слегка подсоленную воду кладут порезанными картофель и нашинкованную морковь, можно добавить луковицу. Рыбу почистить, промыть, удалить косточки и порезать на кусочки. Рыбные кусочки добавить в суп через 15 минут с начала варки картофеля. Варить 10 минут, добавляя в процессе порезанную зелень. Луковицу убрать минут за пять до готовности.

Молочный суп с вермишелью

• Молоко – 150 мл;
• Вермишель – 100 грамм.

Вермишель варить в слегка подсоленной воде до полуготовности в течение четырех минут после закипания. Дать стечь воде. Молоко подогреть, при появлении первых пузырьков положить вермишель и довести до готовности в течение трех минут. В такой супчик можно добавить изюм, измельченную курагу и немного сахара. Он станет подходящим блюдом для завтрака.

Тыквенный суп-пюре

• Тыква – 2,5 кг;
• Молоко – 1 литр;
• Растительное масло – 1 столовая ложка.

Почищенную тыкву порезать на кубики или небольшие кусочки. Противень смазать растительным маслом, разложить сверху подготовленный овощ и запекать до образования золотистой корочки. Затем взбить в блендере запеченную тыкву, влить молоко, слегка посолить и довести до кипения. В готовое блюдо добавить кусочек сливочного масла. Тыквенный суп-пюре подходит для детей старше года.

Гороховый суп

• Колотый горох – 80 грамм;
• Морковь – 1 шт.;
• Картофель – 1 клубень;
• Луковица – 1 головка;
• Зелень – 3 веточки.

Залить колотый горох холодной или прохладной водой и поставить вариться. Овощи почистить, картофель порезать на мелкие кубики, морковь натереть. Когда горох закипит, через пять минут добавить подготовленные овощи. Положить целую луковицу и вытащить за пять минут до готовности блюда, засыпать порубленную зелень. Для детей до годика готовый суп взбивают в блендере, для малышей от года и старше подают супчик в таком виде.

Суп с фрикадельками и вермишелью

• Фарш из говядины, курицы или индейки – 300 грамм;
• Вермишель короткая – 50 грамм;
• Луковица – 1 головка;
• Картофель – 3 клубня;
• Морковь – 1 шт.;
• Зелень – 3 веточки.

Слепить фрикадельки из фарша без соли и перца маленьких размеров. Овощи почистить, картофель нарезать на мелкие кубики, морковь нашинковать. В кипящую и слегка подсоленную воду положить картофель и целую луковицу. Через пять минут добавить фрикадельки. Морковь потушить две-три минуты и засыпать в кастрюлю, когда сварится картофель. Затем всыпать вермишель и варить еще пять минут. Вынуть луковицу и добавить порубленную зелень, слегка посолить. Готового супа хватает на три-четыре порции.

Суп с фрикадельками и гречкой

• Фарш – 300 грамм;
• Гречка – 2 столовые ложки;
• Картофель – 3 клубня;
• Морковь – 1 шт.;
• Зелень – 3 веточки.

Гречневая крупа – очень полезный и ценный продукт. При этом она гипоаллергенна и абсолютно безопасна, поэтому эту крупу вводят первой среди других в прикорм грудничка и рацион кормящей мамы. Для приготовления картошку режут на кубики, лук и морковь шинкуют, из фарша лепят маленькие шарики без специй. В кипящую и чуть подсоленную воду засыпают гречку и картофель. Через 20 минут кладут фрикадельки и морковь, варят до готовности. За две-три минуты до конца добавляют порубленную зелень.

Коллекция рецептов детских супов с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как сварить вкусный и полезный суп для ребёнка от 1 года! Многие из наших авторов успели побывать не только в роли мам, но и в роли бабушек, поэтому здесь вы найдёте только проверенные рецепты первых блюд, которые пойдут на пользу не только годовалым малышам, но и всем остальным членам семьи, включая суровых пап и умудрённых опытом дедушек. Готовьте на здоровье!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты супов для детей (годовалых и старше), 89 шт. в коллекции

Многие из вас пре красно знают , что первое на обед – оптимальный вариант дневного меню и для взрослых, и для деток. Теплый супчик – жидкая пища – способствующая нормальному пищеварению, а супы со свежими овощами и диетическим мясом – обязательн ое условие, если вы придерживаетесь здорового питания.

И, конечно же, нашим деткам тоже полагается включать в рацион первые блюда, ведь суп для детей – незаменимое блюдо во всех детских учреждениях и просто необходимо для растущего организма. Сегодня мы с вами рассмотрим пользу и удивительные свойства детского овощного супа , а также поделимся универсальным рецептом первого блюда, подходящего для всей семьи!

Содержание статьи:

1. Важность жидких блюд в рационе малыша

1. Что важно знать родителям

1. Овощные детские супчики: разбор состава

1. Рецепты

Важность жидких блюд в рационе малыша

Пер е ступая порог в 6 месяцев, ребенок знакомится с новой пищей, взрослой пищей, а родители упрощенно называют весь этот процесс интересным словом «прикорм». Этот прикорм необ ходим для того, чтобы малыш попробовал на вкус различные овощи, фрукты, а затем мясо и молочные продукты и блюда на их основе. В общем, потихоньку-полегоньку перешел с маминого молочка или детской адаптированной смеси на «взрослый стол».

И, конечно же, данный процесс не терпит спешки, а знакомство малыша с новыми продуктами должно быть плавным и степенным. Вот уже мама предлагает ему простые фруктовые и овощные пюре, каши на воде, а потом, месяцев с 8-9, можно переходить и на простенькие овощные супчики.

Казалось бы: чего сложного? Накидал овощей в воду, приправил, посолил, да и разлил по тарелкам. На самом деле, ничего сложного в приготовлении овощного супа для ребенка нет, просто нужно знать некоторые тонкости, с которыми мы с вами обязательно поделимся.

Что важно знать родителям

Возможно, наши советы покажутся вам очевидными, но, нам показалось нелишним напомнить вам о прос тых правилах, касающихся детского питания:

• слово «прикорм», да и сам процесс, означает не «накормить», а познакомить с новой пищей. Помните это, ваш ребенок, получая очередную порцию супа, не обязан съедать ее полностью . Нормой для деток до годика можно считать не более 100 г, а для малышей постарше -150 г;
• очень важно дать малышу самую свежую и полезную пищу, поэтому :с тарайтесь не варить долго овощи, по возможности, готовьте их на пару. Также целесообразно варить еду на один раз, чтобы не хранить потом в холодильнике;
• помните о максимальной пользе овощей, поэтому ис пользуйте сезонные , проверенные. Не стоит выбирать для детского супа готовые пакеты с заморозкой и полуфабрикатами. Если уж очень хочется порадовать ребенка зарядом витаминов в зимнее время года, то запаситесь впрок овощами и фруктами с хозяйских огородов или собственного подворья, предварительно порционно их заморозив;
• ну и, конечно же, не используйте острых специй, усилителей вкуса, копченостей и жареного для приготовления детских блюд. Пареное, тушеное, вареное, запечен н ое – это ваш вариант.

Овощные супы для ребенка до года

Как вы поняли, тут работает принцип «от простого к сложному». Мы варим для первого знакомства ребенку первое из одного-двух компонентов, обязательно превращаем это в однородную массу и дает попробовать. Ожидать пустой тарелки и жадного требования новой порции не стоит, но пара ложек – весомое достижение! Считайте, что ваши хлопоты на кухне не пропали зря!

Итак, что важно знать, если вы собираетесь варить суп для детей до одного годика:

Для перв ых детских супчиков используйте:

• кабачок;
• брокколи;
• цветную капусту;
• морковь;
• тыкву .

С 9 месяцев можно включить в ассортимент лук, зелень, картофель, горошек, стручковую фасоль. Однако будьте осторожны, поскольку бобовые провоцируют газообразование в кишечнике. Если ваш ребенок уже получает каши в качестве прикорма, попробуйте добавить крупу, например, рис.

Постепенно, не спеша, усложняя состав блюда, наблюдая за реакцией ребенка, к двум годам вы можете выработать у него устойчивую пищевую привычку. Ему будет нравиться кушать супы не только на овощном бульоне, но и совсем «взрослые» блюда с рыбой, мясом и широким набором ингредиентов.

Овощной суп для дете й от 2 лет

Пищеварительная система двухлетнего ребенка уже вполне способна принимать практически все продукты, которые мы используем в повседневной жизни. Поэтому и рецепты детских овощных супов будут интереснее и разнообразнее по составу.
Что особенного в первых блюдах для дошколят:

Рецепты супов с овощами для деток

Ниже мы предлагаем вам варианты рецептов для детей различного возраста:

1. Простой суп для первого знакомства

• брокколи;
• кабачок;
• морковь.

Как готовить:

Как готовить:

Сварите овощи последовательно: картофель, морковь, брокколи и цветная капуста, горошек и кукуруза. Пюрируйте блендером готовое блюдо или предварительно нарежьте мелкими кусочками.

1. Овощной суп пюре для детей

Простые ингредиенты можно разбавить сметаной, детской смесью или даже грудным молоком. Тогда получится замечательный детский крем-суп!

• картофель;
• морковь;
• сметана/молочная смесь/молоко.

Как готовить:

Овощи отварить в воде, пюрировать с добавлением сметаны, смеси или молока. Добиться состояния однородной кремообразной массы.

Теперь перейдем к более сложным блюдам для тех, кому 1,5 года и старше.

1. Детские постные щи

• картофель;
• лук;
• морковь;
• томаты;
• белоко чанная капуста;
• зелень.

Как готовить:

Как готовить:

Картофель отварить, добавить лук и морковь. Ка только овощи станут мягкими, добавить лапшу и разбить сырое куриное яйцо. Варить еще минут 10, после выключить и дать настояться под крышкой . Соль по желанию.

1. Овощное ассорти

Плавно мы подобрались к «гвоздю программы» — простому и очень вкусному супу, который подойдет для деток-годовасиков, дошколят и даже взрослых, если просто немного приправить суп любимой специей.

Рецепт весьма прост: «наваристые» овощи для бульона (лук, морковь, картофель, капуста) и легкие овощи для вкуса (на ваше усмотрение). Хорош такой суп тем, что вы можете сами собирать его состав, словно мозаику, добавляя или убирая подходящие и не подходящие вам ингредиенты.

Наш вариант подойдет деткам, которые уже полностью освоили «взрослое» меню. Ну и мы, взрослые, скушали его с большим удовольствием.

Ингредиенты:

• картофель;
• цветная капуста;
• лук;
• морковь;
• кабачок;
• болгарский перец;
• помидоры;
• зелень;
• соль и перец по вкусу;
• растительное масло (можно без , если вы не делаете зажарку).

Как готовить:

1. В кипящую и немного подсолен н ую воду добавляем нарезанный картофель, чуть позже или вместе с ним можно добавить цветную капусту.

2. Варим около 10 минут. За это время мы нарезаем кабачки, томаты (предварительно сняв шкурку), сладкий перец.

3. Крошим лук и морковь, обжариваем их в небольшом количестве масла и отправляем в суп.

Чтобы супчик выглядел интереснее, можно порезать ингредиенты фигурным ножом. Как на фото.

4. Затем, потомив супчик пару минут, поочередно добавляем кабачок, перец и тома т. Варим на медленном о гне.

5. Под конец добавляем консервированный горошек и зелень (можно сушеную). Оставляем постоять под крышкой, а потом уже наслаждаемся нашей овощной похлебкой!

Суп с клецками рецепт

Сначала варим курицу (если вы решили готовить блюдо с мясом). Ставим кастрюлю с 2 литрами воды на огонь, добавляем куриные голяшки без кожи и нарезанное на несколько частей куриное филе. Когда вода закипит, снимаем пену, добавляем чайную ложку соли и кипятим бульон 25–30 минут на малом огне под сдвинутой крышкой.

Тем временем готовим тесто для манных клецок, которое должно постоять 20 (а то и 30) минут, чтобы манная крупа хорошо набухла. Для этого разбиваем яйца в миску, добавляем немного соли и перца, взбиваем вилкой до однородного состояния. Затем добавляем манную крупу ложка за ложкой, постоянно хорошо перемешивая. Отставляем смесь в сторону.

Также нужно хорошо вымыть помидоры, опустить их в кипящую воду на 1 минуту, после чего переложить на 3–4 минуты в холодную воду. Делаем на вершине каждого помидора крестообразную насечку, снимаем кожуру (она снимается очень легко!), а очищенные томаты нарезаем мелкими кубиками.

Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и высыпаем в сковороду с разогретым на среднем огне маслом. Обжариваем, помешивая время от времени, около 3–4 минут, затем добавляем зубчик измельченного чеснока.

Пока жарится лук, очищаем болгарский перец от семян и перегородок, нарезаем мелкими кубиками, добавляем к луку. Готовим овощи вместе еще 4–5 минут, пока перец смягчится.

Теперь добавляем в сковороду подготовленные помидоры вместе с ложкой сахара. Доводим смесь до кипения, постоянно перемешивая, после чего уменьшаем огонь до минимального и кипятим, часто помешивая, около 10 минут, или пока смесь загустеет, а часть воды выпарится.

Добавляем томатную поджарку в кастрюлю с куриным бульоном (или просто в кипящую воду, если готовим постный суп с клецками). Солим и перчим, добавляем лавровый лист, доводим до кипения и кипятим 10 минут на малом огне.

Теперь пришло время добавить клецки: перемешиваем заранее приготовленное тесто, набираем его ложкой (примерно пол столовой ложки за раз) и опускаем в кипящий суп. Сначала делаем пробу: если тесто слишком жидкое и растекается в бульоне, добавляем в него еще немного манки. Сначала смачиваем ложку в холодной воде, затем набираем немного теста и погружаем в кипящий суп.

Даем клецкам покипеть, пока они не поднимутся на поверхность. Чтобы они стали мягкими, сбрызгиваем их холодной водой после того, как они поднимутся на поверхность. Затем перемешиваем их, чтобы они повернулись другой стороной, и снова сбрызгиваем.

Пробуем суп на соль и перец, добавляем мелко нарезанную зелень, кипятим еще 2–3 минуты и выключаем огонь.

Томатный суп с клецками очень вкусен как в горячем, так и в холодном виде. При желании его можно приправить тимьяном или базиликом. Но я предпочитаю петрушку или укроп (а можно смесь того и другого).

При подаче не помешает ложка сметаны или густых сливок, а также кусочек стручка острого чили (его не едят, а только добавляют в миску, но это не для детей).
Приятного аппетита!

20 детских супов! — My Fussy Eater

20 вкусных рецептов согревающих зимних супов, которые понравятся детям!

Поскольку погода здесь, в Великобритании, становится отчетливо осенней, я обнаружил, что мне хочется огромных мисок теплого успокаивающего домашнего супа.

Суп может быть не тем, что вы обычно ассоциируете с детьми, но вот несколько веских причин, по которым суп может стать действительно вкусным и питательным блюдом для всей семьи:

Иногда заставить ваших детей есть достаточно овощей может быть настоящей проблемой.Суп — это действительно простой способ добавить в свой рацион немного овощей, даже не зная, что они есть. Отлично подходит для разборчивых едоков.

Суп всегда содержит хорошее количество воды, поэтому отлично подходит для поддержания гидратации в холодные месяцы, когда желание пить много воды часто меньше.

Поскольку овощи, бобовые или мясо являются основными продуктами большинства рецептов супов, это простой способ обеспечить вашу семью достаточным количеством витаминов, минералов, клетчатки и белка в своем рационе в одной простой миске!

В зависимости от ингредиентов, которые вы выберете, домашний суп может быть действительно дешевым, но сытным блюдом, которым можно накормить всю семью без ущерба для вкуса!

Суп — это не только отличный способ снабдить «пациента» большим количеством питательных веществ и воды, когда они плохо себя чувствуют, но и легко справится с болью в горле и заложенными носами!

В попытке подготовиться к наступающим холодным месяцам вот мои 20 лучших рецептов супов для детей!

Суп из жареных помидоров и красного песто

Вкусный и успокаивающий суп из жареных помидоров и красного песто, который очень легко приготовить и подается с солдатами из сыра чеддер.

Куриный суп с лапшой в медленноварке

Этот суп из куриной лапши в медленном приготовлении готовится очень быстро, и вы игнорируете его, пока он готовится на ужин.

Хеллоуинский суп с зелеными гоблинами

Этот простой, но действительно полезный рецепт супа из шпината идеально подходит не только для Хэллоуина, но и для ваших маленьких упырей!

Овощной суп из говядины

Вкусный и полезный суп из говяжьего фарша, который понравится детям и взрослым.

Суп с ветчиной и яичной лапшой

Используйте остатки ветчины от воскресного жаркого, чтобы приготовить этот вкусный и полезный суп с ветчиной и яичной лапшой.Идея быстрой и легкой еды на понедельник!

Легкий суп из моркови и пастернака

Этот суп очень подходит для детей — он прекрасный и сладкий с легким привкусом карри и, что самое главное, наполнен полезными овощами!

Легкий суп Минестроне

Супер легкий рецепт супа Минестроне, готовый всего за 15 минут. Идеальный зимний обогреватель для всей семьи!

Картофельный суп-пюре

Вкусный, сытный и успокаивающий крем-суп из картофеля, традиционный рецепт 1960-х годов

Итальянский суп с фрикадельками в медленном темпе с ньокки

Вкусный, теплый и успокаивающий рецепт итальянского супа с фрикадельками и ньокки.Супер легкое семейное блюдо, приготовленное в мультиварке. Минимум усилий, максимум вкуса!

Гороховый суп с брокколи

Простой гороховый суп и брокколи. Настолько легко, что это может сделать ребенок — с бесплатно загружаемым списком рецептов, подходящим для приготовления еды вместе с детьми.

Куриный суп с лапшой Zoodle

Этот теплый и успокаивающий рецепт домашнего куриного супа с лапшой содержит лапшу из кабачков (zoodles!) Для дополнительного порции питательных овощей!

Суп из картофеля, гороха и мяты (Mean Green Soup)

Этот базовый суп можно разнообразить с любыми сезонными овощами.Замените картофель сладким картофелем, тыквой или тыквой, а лук — зеленым луком или луком-пореем.

Пряный суп из мускатной тыквы

Восхитительно согревающий и слегка приправленный суп из мускатной тыквы и кокосового молока. Подходит для веганов!

Kid Friendly Taco Soup

Простой и недорогой суп из тако, который нравится детям!

Суп из свеклы и моркови с сыром фета

Вкусный и яркий суп для детей, приготовленный из сырой свеклы, моркови и картофеля, украшенный крем-фреш и сыром фета

Тыквенный суп из арахисового масла

Знаете ли вы, как приготовить тыквенный суп лучше? Вы добавляете арахисовое масло.Я шучу, не суп из тыквы и арахисового масла полностью изменит правила игры.

Суп из кабачков и цикория

Очень простой рецепт супа, который можно подавать со сливочным сыром, зеленью и домашними гренками.

Картофельный суп с начинкой

Этот загруженный картофельный суп по вкусу похож на все, что вы любите в загруженном печеном картофеле. Все вкусы теплого картофеля, масла, соли, перца и всех начинок объединены в суп, который согревает вас, когда вы откусываете каждый кусочек.

Суп из моркови, пастернака и имбиря

Сливочный, веганский и успокаивающий!

Томатный суп для детей

С низким содержанием соли и без добавления сахара он идеально подходит для детей.

Возможно, вам также понравятся эти рецепты:

11 лучших рецептов супов для детей — Детский суп —Delish.com

Челси Лупкин

Мы обещаем, что их очень легко сделать.

1 из 11

Галактический суп с лапшой

Это не из этого мира.

Получите рецепт в Делише.

КУПИТЕ СЕЙЧАС: Le Creuset Enameled Cast Iron, 330 долларов США, amazon.com.

2 из 11

Пицца суп

Как раз тогда, когда они думали, что пицца не может быть лучше.

Получите рецепт в Делише.

3 из 11

Суп из спагетти и фрикаделек

Совершенно новый взгляд на их любимый ужин.

Получите рецепт в Делише.

4 из 11

Макаронный суп с брокколи и чеддером

Как липкие макароны с сыром, в форме супа.

Получите рецепт в Делише.

5 из 11

Весенний суп Минестроне

Сделайте из овощей вкусный суп!

Получите рецепт в Делише.

6 из 11

Куриный суп с пирогом

Дайте им удобную еду, не пытаясь приготовить настоящий пирог с курицей.

Получите рецепт в Делише.

7 из 11

Куриный суп с лапшой

Мы никогда не вернемся к Кэмпбеллу.

Получите рецепт в Делише.

8 из 11

Сливочный томатный суп с базиликом и сыром на гриле

Это идеальное сочетание детского обеда.

Получите рецепт в Делише.

9 из 11

Лимонный суп с курицей и рисом

Если вы хотите отказаться от куриной лапши.

Получите рецепт в Делише.

10 из 11

Суп из брокколи и чеддера

Увидимся позже, консервные банки.

Получите рецепт в Делише.

11 из 11

Запеканка из куриного супа с лапшой

Эта кремовая запеканка незаменима на улице.

Получите рецепт в Делише.

Реклама — продолжить чтение ниже

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

12 здоровых супов для детей, которые они действительно будут есть

Эти сообщения могут содержать партнерские ссылки. Это означает, что мы получаем комиссию от продаж по ссылкам на продукты в этом посте. Для получения дополнительной информации нажмите здесь .

12 полезных супов для детей, на которые даже самый разборчивый едок попросит секунды. Порадуйте своих детей этими вкусными и удобными для детей рецептами.Все эти супы очень легко приготовить и отлично подходят для того, чтобы съесть остатки еды. Включает хитрый прием для мамы, чтобы замаскировать овощи, которые ваши дети отказываются есть.

Мои мальчики были определением придирчивых едоков. Большинство приемов пищи было встречено хором без энтузиазма замечаний от «Юк» до «Это лук?»

Судя по всему, еда мгновенно становилась несъедобной, если было видно даже крошечных пятнышек лука.

Я экспериментировал со всеми видами еды и обнаружил, что супа всегда были хитом .Зимой мы практически жили на хлам.

Теперь я должен вставить сюда заявление об отказе от ответственности. В супе могли быть только их любимые овощи и не было ничего противного, вроде капусты, лука или самого ужасного сельдерея.

На самом деле большинство моих супов содержало все это, но я быстро научился их замаскировать, поэтому мои мальчики понятия не имели. Вы найдете мою коварную маму под рецептами.

Связано: 7 вкусных рецептов горячего шоколада, чтобы победить зимний холод

Суп идеально подходит для семейного обеда.Это

• Дешёвые
• Здоровый
• утешение
• Легко приготовить (особенно в мультиварке)
• Замораживает красиво
• Подлый способ заставить детей есть овощи

А из остатков получается отличный обед.

12 здоровых супов для детей, которые они действительно будут есть

Я собрал несколько действительно вкусных рецептов супов для детей. Чтобы упростить работу с для вас, я связал все рецепты с Pinterest.Таким образом, вы можете сохранить рецепт на потом или перейти на веб-сайт и получить подробную информацию.

Коварный суп Шэрон

Запрещенные овощи можно легко замаскировать, чтобы дети их не узнали. Просто приготовьте ненавистные овощи и бросьте их в блендер с жидкой основой для супа. Взбивайте, пока все не станет жидким. Очень просто!

Приведу пример из рецептов выше. Моим мальчикам понравился бы домашний куриный суп с лапшой, если бы не тот ужасный сельдерей, который таятся в его глубинах.Просто обжарьте сельдерей вместе с луком и чесноком. Добавьте в блендер половину воды и взбивайте, пока не останется следов. Добавьте его в кастрюлю вместе с остальной водой и следуйте рецепту.

Мои мальчики с радостью проглотили любой суп, содержащий несколько понравившихся им овощей, и понятия не имели, что они на самом деле едят такие вещи, как брокколи, мангольд и лук. Я никогда не признавался им в своих хитростях.

Я просто добавлю, что мои мальчики теперь взрослые и едят все (ну, насчет сельдерея я не уверен).Они потеряли разборчивость и любят пробовать новые блюда. Теперь для них приятно готовить.

Подавайте эти детские супы с ковшами и топперами

Дети любят макать и перемешивать. Некоторые забавные ковши / топперы —

• булочек
• гренки
• Крекеры с золотой рыбкой
• йогурт без добавок
• тосты с маслом
• Палочки для хлеба
• Чипсы Тортилья
• Сыр
• Кукурузные чипсы
• Соли

Некоторые полезные покупки

Твоя очередь

Какие супы для детей вам нравятся? У вас есть любимые ковши или топперы?

Лучшие рецепты супов для детей

Суп — это идеальный семейный обед или ужин; дешевый, здоровый и отличный способ прокрасться со всеми видами скрытых овощей.Дети, как правило, любят немного окунать или перемешать, поэтому попробуйте подавать с тостами с маслом, домашним хлебом или солеными лепешками. Небольшие горшочки с тертым сыром, гренками или простым йогуртом для перемешивания также добавят особого настроения к трапезе. Пусть маленькие руки помогают сами себе.

Жареный красный перец и томатный суп с рикоттой

Зарядите тарелку томатного супа ярким красным перцем и кремовой рикоттой, чтобы получилось просто восхитительное и полезное блюдо для комфортной еды, которое порадует ваших детей.

См. Рецепт супа из жареного красного перца и томата с рикоттой

Крем-суп с курицей и кукурузой

Если вам нужно быстро перекусить всей семьей в напряженный будний вечер, обратите внимание на наш успокаивающий крем-суп из курицы и кукурузы, который обязательно понравится детям. Если вы заранее приготовите куриную основу для этого рецепта и заморозите ее, суп можно будет взбить всего за 20 минут, добавив несколько дополнительных ингредиентов.

См. Рецепт Крем-суп из курицы и кукурузы

Суп из жареного батата и моркови

Для любого маленького вегетарианца суп нежнейшего жареного картофеля и моркови — идеальный вариант для согревающего обеда или ужина в середине недели. Это простое блюдо, состоящее всего из нескольких ингредиентов, отлично подходит для привередливых едоков и обеспечивает два блюда из пяти блюд в день!

См. Рецепт супа из жареного батата и моркови

Сытный суп из макарон

Наверное, лучшее, что можно сделать с упаковкой тортеллини из супермаркета. Этот суп с начинкой богат клетчаткой, низким содержанием жира и овощами. Он будет на столе через полчаса и в основном состоит из продуктов из шкафчика, так что идеально подходит для ужина в последнюю минуту.

Посмотреть рецепт сытного супа из макарон

Томатный суп с сырным хлебом tear & share

Классический сливочно-томатный суп обычно нравится всем, от малышей до подростков. Добавьте легкий и быстрый сырный хлеб, и малыши обязательно получат массу удовольствия от макания.

См. Рецепт томатного супа с сырным хлебом tear & share

Легкий суп с лапшой

Если вам нужно быстро накормить детей, тогда этот простой суп с лапшой будет быстрым, сытным и полезным для здоровья. Честно говоря, мы думаем, что это абсолютный победитель.

Посмотреть рецепт Легкий суп с лапшой

Копченая пикша с кукурузной похлебкой и чесночным хлебом с травами

Недорогой крем-суп из рыбы с кукурузой и картофелем идеально подходит для разогрева маленьких животов. Полезный, успокаивающий и очень вкусный домашний чесночный хлеб трудно не покорить.

См. Рецепт Пикша копченая с кукурузной похлебкой и чесночным хлебом с травами

Суп из моркови с медом

Детям нравится этот густой, согревающий суп, но он достаточно сложный и для взрослых, поэтому из него можно отлично поесть всей семьей.Более того, ее можно заморозить, так что попробуйте сделать двойную и запаситесь морозильной камерой. Настоящее удовольствие подайте с хрустящими бутербродами с беконом. Даже лучше после долгой зимней прогулки.

Посмотреть рецепт Медовый морковный суп

Сырный суп из цветной капусты

Даже если ваш ребенок не большой поклонник цветной капусты. стоит отказаться от этого супа, так как это кремообразное творение, как известно, обращает на себя внимание самых ярых ненавистников. Эта порция предназначена для четырех взрослых и четырех детей, так что это хороший выбор, если у вас есть друзья.

Посмотреть рецепт Сырный суп из цветной капусты

Какой суп у вашего ребенка любимый? Оставьте комментарий ниже…

Лучшие 10 простых и простых рецептов супов для детей

Последнее обновление: , 16 июля 2020 г.,

Нет ничего более спокойного и уютного, чем полакомиться тёплым супом в своей постели. Помимо этого, супы являются важной частью рациона и отлично подходят для детей.Детский куриный суп рекомендуется всегда при плохом самочувствии ребенка. Вот еще несколько забавных и интересных рецептов супа, которые могут стимулировать вкусовые рецепторы вашего ребенка и ваши тоже.

Видео: 5 рецептов здоровых супов для детей

Легкие и вкусные рецепты супов для детей

Вот несколько простых рецептов супа, которые понравятся детям.

1. Томатный суп с чеддером

Что вам понадобится

• Масло
• Молоко
• Сыр Чеддер
• Сахар
• Овощной или куриный бульон, по выбору
• Порошок черного перца
• Оливковое масло
• Сельдерей
• Чеснок
• Желтый лук
• Помидоры
• Соль

Как это сделать

1. Возьмите сковороду и налейте в нее масло.Дайте ему постоять на среднем огне, пока он не станет достаточно теплым.
2. Добавьте к нему чеснок, лук и сельдерей и готовьте несколько минут.
3. Добавьте в смесь помидоры и бульон. Посыпьте его солью, перцем и сахаром.
4. Хорошо перемешайте и оставьте на огне на 8-10 минут.
5. Поместите всю смесь в пищевой блендер и тщательно перемешайте.
6. Вылейте полученную смесь обратно в кастрюлю и добавьте в нее молоко, масло и сыр.
7. Наконец, перелейте его в миску и подавайте, добавив немного сыра чеддер.

2. Смесь овощного супа

Что вам понадобится

• Очищенная морковь нарезанная мелкими кубиками
• Капуста мелко нарезанная
• Картофель очищенный, нарезанный мелкими кубиками
• Очищенная тыква с удаленными семенами, нарезанная мелкими кубиками
• Нарезанные листья шпината

Как это сделать

1. Поместите все в скороварку. Добавьте к нему четверть стакана воды и приготовьте все вместе.
2. Позже поместите их все в блендер и смешайте вместе, чтобы получилось пюре.
3. Процедите это пюре в миску. Если нужно, добавьте воды в эту смесь для придания определенной консистенции.
4. Нагрейте эту смесь на среднем огне и подавайте в миске.

3. Запеканка из куриного супа с лапшой

Что вам понадобится

• Суп-пюре из курицы
• Вода
• Молоко
• Чесночный порошок
• Тимьян сушеный
• Черный перец, свежемолотый
• Морковь, мелко нарезанная
• Сельдерей мелко нарезанный
• Белый лук, нарезанный кубиками
• Вареная и измельченная курица
• Приготовить и высушить широкую яичную лапшу
• Петрушка нарезанная

Как это сделать

1. Подготовьте духовку, нагрея ее примерно до 400 градусов.
2. Возьми таз. Добавьте крем для куриного супа, воду или молоко, по желанию, овощи и другие специи и приправы. Хорошо перемешайте.
3. Возьмите форму для запекания. Добавьте курицу и лапшу и вылейте их в блюдо.
4. Поместите это в духовку и выпекайте примерно 20-25 минут. К тому времени овощи должны стать мягкими.
5. Выньте блюдо и украсьте его петрушкой. Готово к подаче.

4. Сырный суп из цветной капусты

Что вам понадобится

• Масло
• Мелко нарезанный лук
• Цветная капуста крупная нарезанная на кусочки
• Картофель очищенный, нарезанный мелкими кубиками
• Овощной бульон
• Молоко
• Зрелый сыр чеддер, нарезанный кубиками

Как это сделать

1. Возьмите сковороду и разогрейте в ней масло.Положить лук и варить, помешивая.
2. Когда он станет мягким, добавьте к нему картофель, цветную капусту, молоко, овощной бульон и другие приправы. Прокипятите его один раз, а затем оставьте на среднем огне примерно на полчаса. К тому времени цветная капуста станет мягкой, и картофель будет готов к расколу.
3. Поместите смесь в блендер и взболтайте, чтобы получился густой однородный суповый крем. Если нужно, добавьте еще молока, чтобы его разбавить. Разлейте смесь по кружкам, насыпьте сверху немного сыра и подавайте в теплом виде.

5. Кокосово-чечевичный суп

Что вам понадобится

• Оливковое масло
• Перец порошок
• Лимонный сок
• Шпинат
• Чечевица
• Кокосовое молоко
• Вода
• Овощной бульон
• Томатная паста
• Лук
• Морковь
• Чеснок
• имбирь
• Карри порошок
• Корица
• Тмин
• Соль

Как это сделать

1. Возьмите сковороду и налейте в нее масло.Разогрейте на среднем огне. Добавьте к нему лук и морковь и обжарьте, пока они не станут мягкими. Затем добавьте имбирь, чеснок и другие специи. Постоянно помешивайте и дайте готовиться еще несколько минут.
2. Налейте томатную пасту и еще раз перемешайте. Добавьте кокосовое молоко, овощной бульон, воду и чечевицу и оставьте на среднем огне примерно на полчаса. Добавьте немного шпината и дайте ему еще приготовиться.
3. Перелейте всю смесь в блендер и хорошо перемешайте, пока она не станет однородной.Вылейте его обратно в сковороду и снова нагрейте, добавив лимонный сок, перец и соль.
4. Разлейте это по тарелкам, когда оно станет теплым, и подавайте.

6. Лимонный суп с курицей и рисом

Что вам понадобится

• Оливковое масло первого холодного отжима
• Тонко нарезанный зеленый лук
• Вареный белый рис
• Куриный бульон
• Нарезанные кубиками стебли сельдерея
• Морковь, нарезанная кубиками
• Лук нарезанный
• Рубленые зубчики чеснока
• Лимонный сок и цедра
• Черный перец, свежемолотый
• Куриные кубики
• Соль

Как это сделать

1. Возьмите большую кастрюлю и добавьте в нее масла. Поставьте на средний огонь и дайте ему нагреться.
2. Добавьте к нему кусочки курицы, немного соли, перца и цедры лимона. В течение нескольких минут дайте курице приобрести коричневатый цвет со всех сторон.
3. Добавьте к этому лук и чеснок и обжаривайте несколько минут, помешивая и царапая основу. Добавьте морковь и стебли сельдерея и готовьте несколько минут, пока они не станут мягкими. При необходимости добавьте еще соли.
4. Позже добавьте туда куриный бульон, лимонный сок и рис и дайте смеси покипеть на среднем огне в течение нескольких минут.Прежде чем снимать с огня, добавьте к нему зеленый лук.
5. Разлейте по тарелкам и украсьте цедрой лимона перед подачей на стол.

7. Морковно-медовый суп

Что вам понадобится

• Масло
• Сметана или йогурт
• Нарезанный лук-порей
• Овощной бульон
• Нарезанная морковь
• Лавровый лист
• Мед
• Сушеные хлопья чили

Как это сделать

1. Возьмите сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте к нему масло и дайте ему хорошенько растаять.
2. Положите нарезанный лук-порей в кастрюлю и готовьте несколько минут. Когда они станут мягкими, добавьте мед, хлопья чили, морковь и лавровый лист. Готовьте еще несколько минут.
3. Вылейте овощной бульон в сковороду и увеличьте огонь, чтобы он закипел. После закипания тушите на медленном огне и оставьте на среднем огне около получаса.
4. Позже перелейте в блендер и взбивайте до консистенции супа. Снова выложите на сковороду и разогрейте смесь.
5. Перед подачей налейте суп в миски или кружки и полейте сметаной или йогуртом.

8. Суп тако

Что вам понадобится

• Лук
• Сыр
• Перец порошок
• Чеснок
• Черная фасоль
• Куриный бульон
• Пшеничный эль
• Зеленый перец
• Тмин
• Томатный соус
• Мясо
• Соль

Как это сделать

1. Возьмите плиту и положите в нее лук, чеснок, зеленый перец чили, тмин, черную фасоль и порошок чили. Поместите куски мяса над этими предметами. Вылейте томатный соус, пшеничный эль и бульон.
2. Накройте скороварку и дайте ей готовиться на слабом огне, пока куски мяса внутри не станут мягкими.
3. Когда все будет готово, добавьте к нему немного порошка черного перца. Разлейте по тарелкам, украсьте красивым сыром и подавайте в теплом виде.

9. Весенний суп Минестроне

Что вам понадобится

• Оливковое масло первого холодного отжима
• Петрушка нарезанная
• Тертый сыр пармезан
• Лимонный сок
• Горох замороженный
• Нарезанный желтый лук
• Нарезанная морковь
• Нарезанные кабачки
• Макаронные изделия
• Спаржа с обрезанными кончиками
• Овощной бульон
• Соус Старого Света
• Черный перец, свежемолотый
• Вода
• Соль

Как это сделать

1. Возьмите кастрюлю и поставьте на средний огонь. Добавьте к нему масло и дайте ему нагреться.
2. Добавьте к нему лук и морковь и дайте им вариться около десяти минут, пока они не станут мягкими. Добавьте кусочки цукини и готовьте еще несколько минут.
3. Добавьте немного соли и перца вместе с традиционным соусом, затем добавьте овощной бульон и воду. Перемешайте всю смесь, а затем увеличьте огонь, чтобы она закипела. Когда закипит, тушите его.
4. Добавьте спаржу и макароны, помешивая, и готовьте примерно 10-12 минут. Количество жидкости должно уменьшиться, а паста должна быть как мягкой, так и твердой.
5. Наконец, добавьте горох и готовьте несколько минут. Убрать пламя и добавить к нему лимонный сок. Хорошо перемешайте, чтобы перемешать, и разлейте по мискам. Добавьте сверху сыр пармезан и петрушку и подавайте в теплом виде.

10. Суп из сладкого картофеля

Что вам понадобится

• Сладкий картофель
• Петрушка нарезанная
• Рисовое молоко
• Крем из кешью
• Приправочная смесь
• Шпинат
• Порошок корицы
• Мускатный орех в порошке
• Перец порошок
• Соль

Как это сделать

1. Возьмите сладкий картофель и хорошо запекайте. Разрежьте запеченный картофель пополам, очистите его от кожуры и разотрите.
2. После пюре возьмите кастрюлю и добавьте в нее. Добавьте к нему остальные ингредиенты и дайте готовиться на среднем огне, пока они не закипят. К тому времени смесь станет густой и жидкой. Подавать теплым.

Эти разновидности куриного и овощного супа для детей — лучшее дополнение к красивому застолью или даже к ужину. Эти супы, наполненные питательными веществами и прекрасные на вкус, заставят ваших детей просить еще больше.

Также читают:

Рецепт сыра для детей
Рецепты завтрака для детей
Рецепты бутербродов для детей
Детские смузи

овощного супа, подходящего для детей (+ как подать его разборчивым едокам)

Этот овощной суп , подходящий для детей, рецепт легкого и здорового ужина рецепт, который понравится всей семье. Бонус: я рассказываю о разных способах приготовления этого полезного супа, чтобы заинтриговать их даже привередливых едоков!

Советы по приготовлению овощного супа вместе с детьми

Множество исследований показывают, что привлечение детей к приготовлению пищи не только учит их навыкам на всю жизнь и способствует независимости, но также помогает детям быть более открытыми и любопытными при пробивании новых продуктов.

Почему? Потому что, когда дети готовят еду, которую собираются съесть, они сразу же чувствуют себя причастными к этой еде.Они гордятся тем, что они сделали, и подключаются к еде не только тем, что ей подают. Дети, которые готовят вместе со взрослыми, имеют возможность исследовать цвета, текстуры и запахи каждого ингредиента рецепта до того, как он объединится в еду, которую их просят съесть.

Хорошо, так что вы готовы готовить вместе с детьми! Но как привлечь их к приготовлению этого овощного супа для детей? Вот несколько способов вовлечь в процесс приготовления самого молодого или нового шеф-повара.

• Пусть они очистят овощи. Это отличная работа даже для самого юного повара. Наполните раковину водой или дайте им большую миску с водой и заставьте их работать. Если у вас есть щетка для овощей , дайте им ее, чтобы они могли чистить эти овощи до безупречной чистоты, а также исследовать форму, цвет и текстуру овощей, которые вам скоро понравятся!
• Пусть они нарежут овощи. Отварите картофель, чтобы он стал мягче, дайте ребенку детский нож и заставьте его работать.Если у вас есть ребенок, который старше и / или научился пользоваться безопасным ножом, не стесняйтесь принимать правильные решения о том, какой нож позволить ему использовать.
• Попросите их помочь измерить ингредиенты. Детям младшего возраста: помогите им превратить бульон в мерные чашки из рук в руки (это означает, что вы оба держите емкости или мерные чашки / ложки). Детям постарше пусть делают это одни. Это отличная возможность изучить использование дробей в реальной жизни и объяснить разницу между чайной и столовой ложками.
• Дайте им перемешаться. Будь то до того, как он попадет на плиту, или с вами, чтобы обеспечить их безопасность во время приготовления, позволить детям увидеть, как приготовленный для детей овощной суп собрался вместе, может быть прекрасным способом возбудить их вкус.

Полезные инструменты, когда готовите вместе с детьми

Различные способы подачи овощного супа для детей

Каждый ребенок индивидуален, и то, каким образом вы подадите своему ребенку этот овощной суп для детей, будет зависеть от того, кем он является.

Если ваш ребенок хочет есть разные текстуры, попробуйте смешать суп

Это создаст ровную текстуру и консистенцию для детей с чувствительностью текстуры. Растушуйте его так, чтобы он получился гладким, как предпочитает ваш ребенок, или оставьте его немного коренастым, чтобы он научился воспринимать разные текстуры.

СОВЕТ: Подавайте его с крекерами, хлебом или другими нарезанными овощами и угощайте как теплым соусом! ИЛИ в чашке и пусть они выпьют его, как теплый смузи!

Если ваш ребенок любит есть еду отдельно, попробуйте разложить суп

После того, как суп будет приготовлен, разделите элементы супа на тарелке вашего ребенка, чтобы он мог наслаждаться каждой частью супа индивидуально. Это особенно полезно, если овощи в этом супе новые для вашего ребенка, так как деконструкция может помочь снять перегрузку, которую ребенок может почувствовать, увидев перед собой большую миску с новыми продуктами.

Если ваш ребенок принимает сигналы от других, наслаждайтесь супом вместе с ними

По правде говоря, я думаю, что это большинство детей, и я всегда рекомендую по возможности обедать вместе. Однако это особенно полезно, когда вы пробуете новый рецепт или еду. Дети будут смотреть на вас (и на других людей, с которыми они едят), чтобы узнать, как вы относитесь к новой еде, чтобы помочь ему / ей оценить, насколько она «безопасна», чтобы попробовать.

Образец для подражания, наслаждающийся супом и говорящий о нем («О, я действительно люблю его вкус!» Или «Картофель действительно вкусный»).

Если ваш ребенок боится новой еды. Подавайте суп с уже знакомой, любимой едой, чтобы он / она увидел на своей тарелке то, ЗНАЕТ, что нравится. Даже если ваш ребенок не ест суп на этот раз , он / она извлекут пользу из того, что перед ним находится, И они все равно будут есть что-нибудь во время еды.Все мы чувствуем себя немного смелее в новых ситуациях, когда рядом есть что-то знакомое.

Предлагаемые приспособления для приготовления овощного супа для детей

• Добавьте белок. Добавьте немного вареного нута или вареной курицы!
• Добавьте сложный углевод. Как макароны, рис или киноа.
• Добавьте овощи, которые у вас есть под рукой. Лук-порей, морковь и сельдерей тоже подойдут для этого супа, но не стесняйтесь проявлять изобретательность и использовать все, что у вас есть.
• Пропустить зелень . Если ваш ребенок (или вы) не фанат зелени, откажитесь от зелени и наслаждайтесь супом как есть.

Другие рецепты супов для детей

Овощной суп для детей

Этот овощной суп для детей рецепт легкий и полезный рецепт обеда, который понравится всей семье. Бонус: я рассказываю о разных способах приготовления этого полезного супа, чтобы заинтриговать их даже привередливых едоков!

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 26 минут

Курс: Гарнир

Кухня: американская

Ключевое слово: детский суп, веганский суп, овощной суп, вегетарианский суп

Порций: 6 человек

калорий: 211 ккал

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима
• 4 измельченных зубчика чеснока или по вкусу
• 1 большая коричневая или желтая луковица, очищенная и нарезанная
• Картофель весом 2 фунта, нарезанный кусочками по 2,5 см.Я использовал смесь красновато-коричневого и пурпурного картофеля
• 8 чашек овощного бульона или вашего любимого бульона
• 28 унций измельченных или нарезанных кубиками помидоров
• 1-2 горсти мелко нарезанного молодого шпината
• 1 1/2 чашки замороженного гороха
• 1 / 4 ч. л. молотого мускатного ореха
• соль и перец по вкусу

Инструкции

• В большой кастрюле нагрейте масло на среднем огне. Когда масло нагреется, добавьте чеснок и лук. Варить 2-3 минуты.

• Добавьте бульон и увеличьте огонь.Довести до кипения.

• Осторожно всыпать картофель и снова довести до кипения. Убавьте огонь и дайте супу покипеть 20 минут без крышки.

• Добавьте помидоры и нагревайте 2–3 минуты.

• Добавьте шпинат и замороженный горошек и перемешивайте, пока шпинат не увянет, а горох не прогреется.

• Приправить мускатным орехом, солью и перцем по вкусу.

• Наслаждайтесь теплым соусом с авокадо, тертым сыром, вареным рисом или как есть.

Питание

Калорий: 211 ккал | Углеводы: 37 г | Белок: 7 г | Жиры: 5 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1289 мг | Калий: 1034 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 9 г | Витамин А: 1568 МЕ | Витамин C: 48 мг | Кальций: 110 мг | Железо: 7 мг

Информация о пищевой ценности предоставлена ​​только для оценки и может варьироваться в зависимости от типа продукта, порций и других факторов. Если вы соблюдаете диету, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом.Оставаться здоровым!

Совместное использование — это забота!

Суп детский с овощами и сосисками

Простой детский суп с картофелем, морковью и сосисками. Легкий рецепт супа для любого привередливого едока!

Картофельно-морковный суп с сосисками (Детский суп)

Суп для детей? Есть ли суп, который заслуживает такого названия? Ну конечно; естественно. Вот этот. Морковь, картофель и колбасы. Ни больше ни меньше.Так мало и все же так много. Как-то волшебно. Где волшебство?

Что ж, если у вас есть дети, вы поймете волшебство. Магия полного безмолвия приёма пищи, магия того, что я не слышу «Я не ем то или это» или «Могу я это пропустить?» или «Почему-то мне это не очень нравится» или лучший вариант «На вкус очень вкусно, но мне это не нравится».

Здесь нет ничего, против чего они могли бы возразить. Только морковь, картошка и сосиски.И я еще не встречал ребенка, которому не нравилась бы тройка.

Вы подумаете, это такой простой базовый суп, рецепт для него действительно не нужен. Знаю, знаю, я думал то же самое и на самом деле не собирался публиковать это.

Но, испытав снова и снова волшебство этого детского супа, я подумал, что было бы довольно эгоистично держать его подальше от вас. Если это поможет только одной или двум мамам, я буду счастлив. Я знаю, что значит иметь за столом привередливых едоков.

Перенесемся на 5 лет спустя: мои дети больше не привередливы в еде. Я думаю, что проявление настойчивости и постоянное настойчивое требование, чтобы они попробовали все, что я приготовил, окупились. У них все еще есть овощи, которые им не нравятся (грибы и брюссельская капуста, например), но они едят почти все.

Сейчас они даже любят рыбу (даже консервированный тунец), и это действительно что-то! 🙂

Но все же этот суп с картофельными колбасами или детский суп (как они его называют) остается фаворитом, я даже не могу сосчитать, сколько раз я готовил тот или иной вариант.

подсказок

• Я мало что могу сказать, вам нужно только картофель, лук, морковь и сосиски.
• Немного почистить, порезать и приготовить, и готово.
• Неважно, какую колбасу вы используете.
• На этот раз я купил довольно острых, копченых, типичных немецких сосисок из свинины. Мне они нравятся, потому что они добавляют немного сердечности.
• В остальном любая колбаса — ваш друг.
• Единственное, что нужно иметь в виду, — это убедиться, что сосиски прожарены в супе, если вы используете сырые колбасы.
• Если вы используете предварительно приготовленные сосиски, такие как сардельки, сосиски или сосиски, продаваемые с полки (не из холодильника) в супермаркете, вам просто нужно нарезать их и разогреть в супе.
• И если у вас остались сардельки или другие жареные колбаски, не стесняйтесь, нарежьте их и разогрейте в этом детском супе.

Еще рецепты супов для детей?

Крем-суп из индейки — Что делать с остатками индейки? Это изумительный крем-суп из индейки с картофелем и овощами.

Домашний курино-картофельный суп с горохом — легкий в приготовлении, полезный рецепт с картофелем, горохом, морковью и большим количеством петрушки.

Крем-суп из моркови на молоке — Мой любимый крем-суп из моркови на молоке, всего несколько ингредиентов, но так много аромата.

Rosol — Польский суп — Хорошо известный базовый рецепт прозрачного куриного супа с лапшой и овощами.

Румынский суп с клецками из манной крупы — Как приготовить куриный бульон и кнедлики из манной крупы — румынский супа де галусти.

Впервые опубликовано: 10 октября 2015 г.

Последнее обновление: 27 апреля 2020 г.

Приколите на потом!

Состав

• 750 г моркови
• 750 г картофеля
• 2 луковицы
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 750 мл / 25 жидких унций / 3 стакана овощного бульона
• 4 сосиски (см. Примечание)
• немного петрушки
• мелкая морская соль и свежемолотый черный перец

Инструкции

1. Очистите и нарежьте морковь и картофель.Лук мелко нарезать.
2. Растопите масло в суповой кастрюле и обжарьте лук до полупрозрачности. Добавьте морковь и продолжайте готовить около 5 минут. Добавьте картофель и продолжайте варить около 3 минут.
3. Добавьте бульон, накройте сковороду крышкой, доведите до кипения и варите около 15 минут. А пока нарежьте сосиски кружочками. Убавьте огонь и добавьте в суп кусочки колбасы. Оставьте примерно на 5 минут, пока сосиски не приготовятся или не прогреются, а овощи не станут мягкими.
4. Отрегулируйте вкус солью и перцем и посыпьте сверху измельченной петрушкой.

Банкноты

Вы можете использовать практически любые колбасы или оставшиеся жареные сосиски / сосиски.

Если вы используете сырые колбасы, убедитесь, что вы их полностью прожарили в супе.

Если используются уже приготовленные сосиски или что-то вроде сосисок или сосисок, их нужно только прогреть.