Торт без выпечки — рецепты с фото на Повар.ру (291 рецепт тортов без выпечки)
Торт «Ленивый Наполеон» 4.1
Попробовав один раз этот тортик, вы больше не захотите возиться с настоящим «Наполеоном». На вкус он бесподобен, а готовится мгновенно! А теперь смотрите, как приготовить торт «Ленивый Наполеон»! …далее
Добавил: Вика Василенко 03.03.2017
Фантастический блинный торт 4.2
Этот рецепт тортика просто удивительный, он легкий и вкусный, летний! Побалуйте и удивите своих домашних, я уверена, понравится он всем, ведь это «Фантастический блинный торт»! …далее
Добавил: Вика Василенко 02.06.2018
Торт без выпечки за 1 минуту 3.1
Добавил: Леночка 31.01.2018
Творожный торт без выпечки 4.6
Попробуйте приготовить этот восхитительно нежный и легкий творожный торт без выпечки для своих родных. Уверенна, он никого не оставит равнодушным. Смотрите и записывайте рецепт! …далее
Добавил: Марина Щербакова 04.05.2016
Торт из печенья с заварным кремом 4.4
Я очень люблю всевозможные торты без выпечки. Они не только быстро готовятся, но и не утруждают приготовлением теста. Одним из моих любимых является торт из молочного печенья с заварным кремом. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 01.01.2017
Банановый торт без выпечки 4.2
Хочется чего-то легкого, вкусного и простого в приготовлении? Тогда предлагаю вашему вниманию банановый торт без выпечки. Это простой десерт, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. …далее
Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014
Шоколадный торт без выпечки 4.5
Хотите порадовать себя и близких вкусненьким, но не времени стоять у плиты? Тогда обратите внимание на шоколадный торт без выпечки. Минимум усилий в процессе приготовления и максимум удовольствия. …далее
Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014
Муссовый торт с дыней и йогуртом 4.0
Так как дыня при тепловой обработке становится не такой ароматной, я выбрала рецепт приготовления муссового торта с дыней и йогуртом без выпечки. Легкий, воздушный, со взбитыми сливками и ароматом дыни! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.09.2018
Медовик на сковороде 4.5
Простой в приготовлении и безумно вкусный медовик на сковороде в домашних условиях готовить не только можно, но и нужно. Даже без духовки можно сделать полноценный торт! Попробуем? …далее
Добавил: Даша Петрова 30.09.2014
Быстрый торт с заварным кремом 5.0
Если вы хотите порадовать свою семью вкусным тортом, а времени и сил на его приготовление нет, не стоит бежать в магазин за готовым тортом с кремом сомнительного качества. Купите только коржи! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 15.11.2016
Торт из пряников без выпечки 4.7
Это самый простой тортик, который только можно представить. Он сладкий и очень вкусный. Нужно сложить горкой пряники в сметане и всё! Но минус все-таки есть: придется ждать 8-12 часов для пропитки. …далее
Добавил: Вика Василенко 02.01.2017
Чизкейк без выпечки классический 4.1
Хотите приготовить традиционный десерт родом из американской и европейской кухни? Рекомендую приготовить классический чизкейк из маскарпоне, сливок и печенья. Кстати, готовится он без выпечки. …далее
Добавил: Алексей Марчук 20.08.2014
Вафельный торт со сгущенкой 4.6
Этот тортик из разряда «Очень быстро, вкусно и просто»! Но его нужно обязательно охладить в холодильнике пару часов, чтобы он как следует пропитался и порадовал вас! Приступаем! …далее
Добавил: Вика Василенко 11.05.2016
Ленивый «Наполеон» из ушек 3.8
Вы любите торты с кремом, но вам не нравится, что готовятся они слишком долго? Тогда узнайте, как приготовить ленивый «Наполеон» из ушек, он практически не отличается от классического! …далее
Добавил: Ju Lia 28.06.2016
Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой 4.8
Этот тортик придется по вкусу всем, от мала до велика. Да и приготовить его проще простого! А самое главное для меня, как для мамы, что можно привлечь деток. Им очень нравится помогать «лепить» торт. …далее
Добавил: Вика Василенко 16.10.2016
Торт из зефира с кремом 4.7
Для тех, кто не любит возиться с выпечкой, предлагаю рецепт, как приготовить торт из зефира с кремом. Соедините зефир, легкий заварной крем, фрукты и орешки. У вас получится изысканный десерт к чаю! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 14.03.2017
Торт без выпечки из печенья и творога 4.5
Для меня этот тортик, как палочка-выручалочка, когда нет времени печь что-то. Его нужно просто собрать и смазать кремом, обязательно дайте настояться пару часиков — и готово! Он просто тает во рту… …далее
Добавил: Вика Василенко 30.12.2016
Чизкейк со сгущенкой без выпечки 4.4
Добавил: Алексей Марчук 23.08.2014
Торт на сковороде со сметаной 3.6
Торт на сковороде со сметаной можно приготовить очень быстро без использования духового шкафа. Тортик получается незамысловатым, но очень вкусным. Особенно он нежный, когда хорошо пропитается кремом. …далее
Добавил: Яна Горностаева 06.01.2017
Шоколадный торт с вишней 4.4
Такой вкусный и красивый торт можно приготовить к празднику или если захотелось чего-то вкусненького и сладкого. Предлагаю приготовить шоколадный торт на готовых коржах с консервированной вишней. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 24.03.2016
Торт из вафель 4.6
Хотите удивить любимого и порадовать вкусным десертом, но нет времени и сил на долгое выпекание коржей и приготволение крема? Тогда этот рецепт точно для вас! Этот торт понравится каждому мужчине! …далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.07.2016
Хрустящий торт без выпечки 4.2
Этим вкусным десертом можно побаловать своих родных или гостей в любой день недели, потому что активного времени на приготовление нужно буквально 10-15 минут! А потом нужно лишь дождаться результата! …далее
Добавил: Натали 12.11.2018
Торт из печенья «Юбилейное» без выпечки 4.6
Для лентяев, которые любят сладкое, но не хотят много времени проводить на кухне, есть выход — торт из печенья «Юбилейное» без выпечки. Рекомендую всем хозяйкам на заметку этот простой десерт! …далее
Добавил: Марина Щербакова 04.05.2017
Торт из коржей со сгущенкой 4.9
Рецепт для тех, кто не любит возиться с тестом и заморачиваться с выпечкой. Такой торт — идеальный выход для ситуации, когда через несколько часов ждете гостей. Очень легкий в приготовлении и вкусный! …далее
Добавил: Владимир Братиков 15.03.2017
Апельсиновый торт 3.8
Сладкоежки, этот рецепт для вас! Это просто идеальное сочетание медовых дрожжей, нежного сметанного крема и ароматного апельсина. Такой торт можно приготовить как к празднику, так и в выходной день. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 02.05.2016
Торт из мацы без выпечки 4.2
Тут я поделюсь рецептом очень простого торта и расскажу, как приготовить торт из мацы без выпечки. Это экспресс вариант любимого всеми торта «Наполеон», для которого не нужно выпекать коржи. …далее
Добавил: Юлия Резник 10.06.2016
Торт из пряников и сметаны 4.6
Ну просто замечательный вариант для тех хозяек, которые хотят порадовать себя и своих гостей вкусным десертом, но при этом не желают долго стоять у плиты! Торт из пряников и сметаны — легко и вкусно! …далее
Добавил: Dashuta 15.05.2014
Торт-суфле с творогом и вишнями 5.0
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить торт-суфле с творогом и вишнями — нежнейший десерт, который отлично подойдет к чаепитию или станет украшением праздничного стола. …далее
Добавил: Елена Конова 06.08.2017
Персиковый чизкейк без выпечки 4.3
Вкусненький домашний чизкейк готовится на основе творожной массы и персиков. Получается очень мягким, нежным и приятным на вкус. Удивите ваших гостей классным десертом без выпечки! …далее
Добавил: Алексей Марчук 12.08.2014
Пряничный торт без выпечки 4.6
Любите пряники? А знаете, что есть удивительно простой и вкусный торт из пряников без выпечки? Такой десерт можно пробовать уже через 1.5-2 часа после приготовления. …далее
Добавил: Марина Золотцева 15.05.2014
Торт «Светлана» 4.9
Для тех, кто любит простую выпечку с минимумом усилий, покажу невероятно вкусный, простой и довольно быстрый торт «Светлана». Нежные тонкие коржи и заварной крем — отличная идея десерта к чаю. …далее
Добавил: Марина Κрасильникова 19.06.2019
Кокосовый десерт без выпечки 5.0
Ароматный, нежный и простой в приготовлении десерт для любителей кокосового вкуса! К тому же вегетарианский и без выпечки! Попробуйте приготовить и удивите своих гостей! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 06.11.2018
Зефирный торт 3.6
Если нужно сделать вкусный и сытный десерт на скорую руку, актуальным будет торт из зефира без выпечки. Сейчас я расскажу, как приготовить вкусный, сладкий и достаточно простой в приготовлении торт. …далее
Добавил: Марина Немец 12.09.2018
Торт из кукурузных палочек 5.0
Моментальный, суперленивый и абсолютно простой тортик из кукурузных палочек с ирисками легко вернет вас в детство! Ведь приготовить его сможет даже ребенок! А еще лучше, если вы приготовите такой тортик вместе с детьми. Делитесь простыми радостями с близкими! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 16.01.2019
Клубничный муссовый торт 1.0
Холодный муссовый клубничный торт – летний десерт, но вы можете использовать и замороженную клубнику, чтоб порадовать родных таким блюдом зимой. Нежный торт с ароматом клубники. Что может быть лучше? …далее
Добавил: Татьяна Перова 29.05.2018
Торт из печенья и бананов 5.0
Вкуснейший десерт к чаю можно получить без всяких хлопот. Простейший рецепт тортика без выпечки порадует вас отменным вкусом, вполне достойным внешним видом и абсолютной доступностью! …далее
Добавил: Оксана Горшкова 01.03.2019
Торт с соленой карамелью 4.5
Это удивительно простой и очень оригинальный вариант десерта. К тому же, торт с соленой карамелью в домашних условиях не предполагает выпечку, что отлично подойдет неопытным кулинарам. …далее
Добавил: Марина Золотцева 06.08.2015
Клубнично-творожный торт 4.3
Как же хочется вкусить волшебную ягоду — клубнику. Я её обожаю, жалко, что у меня нет огорода, в котором бы я её собирала, поэтому приходится её покупать. А делаю я это только в праздники. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.04.2016
Торт с малиной (простой рецепт)
Сегодня расскажу вам, как приготовить вкуснейший торт с малиной и творогом по простому рецепту. Этот торт отлично будет смотреться как на повседневном, так и на праздничном столе. …далее
Добавил: Арутюнова Кристина 14.12.2018
Вафельный торт с заварным кремом 5.0
Сочный и пропитанный вафельный торт идеален с заварным кремом — от такого десерта не откажется никто, особенно вкупе с чашечкой горячего чая или кофе. Обязательно покупайте две упаковки коржей! …далее
Добавил: AlenaPrika 21.11.2019
Новогодний торт из печенья слоями — постный, лимонный (без выпечки!)
Подготовка слоёв:
Для а-ля коржей я сделала крошку самым простым способом — поломала произвольно печенье в чашу измельчителя, перемолола на максимальной скорости до однородности.
Приготовление лимонного постного крема:
В ковш высыпала манную крупу, сахар и соль. Залила всё кипячёной водой.
Варила на среднем огне, помешивая, до загустения и готовности. У меня на это ушло 20 минут. Время может несколько отличаться из-за особенностей плиты, посуды, силы огня.
Сняла с огня, дала остыть.
Лимон тщательно вымыла щёткой с хозяйственным мылом. Сняла ножом цедру, не захватывая горький белый слой (его срезала и выбросила).
Цедру перемолола измельчителем.
Освободила мякоть лимона от плёнок и косточек. Тоже перемолола блендером.
Отправила цедру и мякоть лимона в остывшую до комнатной температуры манку. Взбила электровенчиком.
Влила рафинированное подсолнечное масло.
Снова взбила. Постный крем для торта готов!
Сборка:
Я использовала раздвижную квадратную форму, мне она очень нравится — в ней удобно делать нежные изделия, например, такие как чизкейк из печенья без выпечки с ягодами или двухслойная пышная запеканка из творога с манкой в духовке.
Я раздвинула её до квадрата со стороной 18 см. А высотой мой постный торт без выпечки получился 4,5 см. Так как у многих из вас, думаю, форма будет круглой, я произвела соответствующие расчёты. Если вы хотите получить изделие такой же высоты, то вам нужно взять форму с такой же площадью, как у меня — то есть круглую форму диаметром d=20,3 см. Но можно сделать торт как более низким, так и более высоким.
Если ваша форма будет не раздвижной и не разъёмной, а монолитной, то можно выстелить её либо пищевой плёнкой, либо пергаментной бумагой, чтобы облегчить процесс извлечения.
Итак, мой постный торт из печенья слоями 0,5-0,8 см — то есть толщину «коржей» я делала 5-8 мм.
Затем покрывала кремом.
И так по очереди, пока не закончились ингредиенты. У меня получилось 5 слоёв печенья и, соответственно, 4 слоя крема (верхний слой из крошки).
Вот и всё! Теперь нужно дать изделию несколько часов на пропитку при комнатной температуре или в холодильнике. Я делала вечером и оставляла на ночь.
Для декора я нарезала 3 тонких кружочка лимона, а затем каждый из них разрезала поперёк пополам. И веером по три штуки уложила в диаметрально противоположные углы.
Теперь вы знаете как приготовить торт из печенья без выпечки в домашних условиях с лимоном. Ммм… он получается невероятно вкусным, ароматным и нежным, тающим во рту! Весьма достойное угощение для новогоднего стола! Сохраняйте рецепт себе, чтобы не потерять. Готовьте для близких с любовью! И рассказывайте в комментариях о своих впечатлениях 😉
Рецепт Торт без выпечки за 1 минуту
Если к вам неожиданно пришли гости, а дома нет ничего к чаю, то этот рецепт станет вашим спасением! Предлагаю приготовить в домашних условиях вкусный торт без выпечки за 1 минуту! Делается он из шоколадных шариков, которые обычно едят на завтрак с молоком.
Ура!
You have all the ingredients, let’s start cooking!
Ингредиенты
0/3 ингредиентов- Сливочное масло — 200 Грамм
- Сгущенка — 1 Штука (банка)
- Шоколадные шарики — 300-400 Грамм
Good job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Взбиваем сливочное масло и сгущенку до однородности. Добавляем шоколадные шарики и перемешиваем.
- Миску застилаем пищевой пленкой, выкладываем массу в нее. Отправляем торт в холодильник, чтобы он застыл.
Украшаем торт мастикой, растопленным шоколадом, какао или кокосовой стружкой.
Ключевые слова:
ID: 1204208 рецептов в домашних условиях
Доброго всем здоровья! Эта статья будет посвящена быстрым десертам, а именно — тортам из печенья без выпечки. Когда очень хочется «Наполеона» или «Муравейника», а заниматься замесом теста нет ни времени, ни желания, на выручку придут они — эти рецепты.
Здесь я собрала в одном месте сразу 8 самых простых вариантов приготовления. Проще уже, наверно, не бывает. Посудите сами: печенье уже готовое, крем делается быстро. Остается смешать или собрать. Ну и дать пропитаться, без этого никуда не денешься.
Ну а когда захочется вспомнить вкус советского пирога «Зебра» на сметане, то вы найдете его здесь: https://magija-vkusa.ru/pirog-zebra-klassicheskij-recept/.
Торт из печенья «ушки» с заварным кремом – быстрый Наполеон
Когда очень хочется «Наполеона», но слоеное тесто — не ваш конек, есть выход. Покупаете в магазине готовое печенье, типа «ушки». Но можно взять и другое, форма здесь не принципиальна. Останется только сварить крем. А это совсем не сложно.
Вам понадобится:
- печенье «ушки» — 600 гр.
- яйца — 2 шт.
- сахар — 200 гр.
- мука — 2 ст.л.
- молоко — 400 мл
- сливочное масло — 100 гр.
Как сделать:
1.Начать приготовление нужно с заварного крема. Налейте в нержавеющую кастрюльку или ковшик пол-литра молока и поставьте на плиту греться. Доведите его до сильно горячего состояния.
2.В миску вбейте 2 яйца и насыпьте 200 гр. сахара. Венчиком хорошо перемешайте.
3.Добавьте в эту массу муку и снова тщательно взбейте, чтобы не оставалось комочков. Должна получиться гладкая смесь.
4.Налейте сюда половину горячего молока тонкой струйкой, активно перемешивая, чтобы яйца не свернулись. Доведите до однородности.
5.Перелейте назад в кастрюлю с оставшимся молоком всю заварившуюся массу, соедините венчиком.
6.Поставьте будущий крем на медленный огонь и варите до загустения. При этом нужно постоянно помешивать, не отходить от плиты, чтобы не возникали комочки и чтобы не допускать закипания.
На это уйдет около 7-10 минут.
7.Снимите с огня крем, добавьте в него сливочное масло и интенсивно перемешайте, чтобы получилась однородная консистенция.
8.Пришло время сборки лакомства. Удобно это делать с помощью разъемных бортиков (здесь — диаметр 18 см). Если такой формы нет, возьмите обычную или даже глубокую миску и застелите ее пищевой пленкой. Потом сделаете торт-перевертыш.
9.Итак, поставьте бортики на тарелку, дно помажьте кремом, чтобы печенье по нему не скользило. Выложите первый корж, начиная укладывать «ушки» по краю формы. Образовавшиеся пустоты заполните кусочками слоек, которые нужно будет поломать.
10.Продолжайте таким образом поочередно наполнять форму кремом и «коржами». Используйте для этого 500 гр. слоек. Верх щедро смажьте заварной массой.
11.Оставшиеся 100 гр. печенья сложите в пакет и пройдите по ним скалкой. Или можно превратить их в крошку с помощью измельчителя.
12.Посыпьте верхушку крошкой (но не всей) и уберите торт в холодильник на ночь или не несколько часов, чтобы коржи пропитались, а крем застыл.
13.Снимите аккуратно бортики и обсыпьте края оставшейся крошкой.
Теперь можно подавать к столу этот «Наполеон», который порадует всех своим нежным слоеным вкусом. Все просто и быстро!
https://youtu.be/0JAy1CeiON8Вкусный рецепт торта без выпечки с вареной сгущенкой и маслом
Этот рецепт вообще из разряда «проще не бывает». Крем делается быстро и всего из двух ингредиентов. Основное время — это сборка. А результат получается превосходный! Возьмите:
- печенье «к кофе» — 520 гр.
- размягченное сливочное масло — 200 гр.
- вареную сгущенку — 400 гр.
- орехи — 150 гр. (по желанию)
- молоко — 100 мл
Этапы:
1.Сливочное масло достаньте из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Миксером хорошо его взбейте до пышности.
2.Добавьте к маслу вареную сгущенку и миксером хорошо все смешайте до однородности. Это и будет готовый крем — воздушный и очень вкусный.
3.На сухой сковороде немного подсушите орехи, чтобы они стали вкуснее и ароматней.
Можно брать арахис, грецкие, миндаль или фундук, что больше любите.
4.Сложите орешки в блендер и измельчите их на небольшие кусочки. Слишком мелко, в крошку, не нужно. Как вариант — можно порубить ножом и пройтись скалкой.
5.Форму для выпечки застелите двумя листами пергамента крест-накрест. Берите по одному печенье и обмакивайте его в молоко.
6.Выкладывайте печенье в ряд, плотно друг к другу. Можно сделать из них квадрат 3×3 шт.
7.Смажьте «корж» кремом и посыпьте орешками.
8.Продолжайте таким образом собирать торт, получится около 5 слоев печенья. Верх должен быть ореховый. Поставьте десерт в холодильник на несколько часов, чтобы он стабилизировался и пропитался.
9.Аккуратно достаньте пергамент из формы, уберите его. Бока по желанию можно тоже смазать кремом, если тот остался. Осталось нарезать на порционные кусочки и разливать по чашкам чай.
https://youtu.be/fiGGNh6Pi0kВкусно (со сгущенкой по-другому быть не может) и просто!
Творожный торт из печенья с желатином: простой рецепт
Этот торт можно назвать чизкейком без выпечки. Основа делается из печенья, а для того, чтобы начинка держала форму, в нее добавляется желатин. Будет очень вкусно, сладко и несложно.
Ингредиенты:
- творог — 250 гр.
- сливочное масло — 150 гр.
- печенье — 250 гр.
- молоко — 100 мл
- вареное сгущенное молоко — 300 гр.
- желатин — 1,5 ст.л.
- вода — 200 гр.
Как приготовить:
1.Желатин замочите в 200 граммах холодной воды на 15-20 минут.
2.Печенье с помощью блендера превратите в крошку. Берите сахарную или песочную выпечку.
3.Сливочное масло растопите и влейте в крошку. Очень хорошо перемешайте — это и будет «тесто».
4.Возьмите разъемную форму (20 см в диаметре) и выложите в нее заготовку. Если форма есть только неразъемная, застелите ее пищевой пленкой, чтобы потом легко можно было достать торт.
5.Руками утрамбуйте крошку и сформируйте из нее бортики. Должно получиться, как на фото. Поставьте в холодильник, пока будете делать начинку, чтобы основа затвердела.
6.В миску положите творог и вареную сгущенку, погружным блендером перебейте до однородности, чтобы не было кусочков.
7.Добавьте молоко и снова все до однородности перемешайте.
8.К этому времени желатин уже хорошо разбухнет. Его нужно растопить, чтобы он полностью растворился. Это можно делать в микроволновке короткими импульсами по 10 секунд, каждый раз перемешивая. Или на водяной бане.
Не давайте желатину закипеть, от этого он будет хуже «работать».
9.Дайте немного остыть желатину и влейте его в начинку. Соедините все блендером. Получается достаточно жидкая масса, карамельного цвета.
10.Достаньте из холодильника основу и залейте в нее творожно-желатиновую смесь.
11.Поставьте торт в холодильник до полного застывания желе. На это уйдет несколько часов.
12.Ну вот и все, можно наконец-то попробовать, что же получилось. Это очень вкусно. По желанию украсьте десерт полосками из сгущенки, которые можно нарисовать с помощью кондитерского мешка.
13.Снимите аккуратно форму и разрезайте на порции этот чизкейк. Он вам обязательно понравится!
https://youtu.be/f2Q2T7i_3awКак приготовить торт из печенья с творогом и сметаной?
И снова мы будем использовать творог. Только сейчас он будет в составе крема, которым будем промазывать печенье. Сделать такое лакомство достаточно просто, продуктов нужно минимум, времени — мало, а результат очень вкусный.
Состав:
- песочное печенье (квадратное или прямоугольное) — 450 гр. + 50 гр. для обсыпки
- творог — 350 гр.
- вареная сгущенка — 350 гр.
- грецкие орехи — 50 гр.
Процессы:
1.Творог протрите через сито, чтобы он стал нежным и мягким. Если он уже такой, то можно пропустить этот шаг.
2.Добавьте вареную сгущенку и миксером взбейте, чтобы получился однородный крем.
3.На столе расстелите пищевую пленку и положите на нее печенье плотно друг к другу (6-9 шт., в зависимости от размера).
4.Смажьте кремом первый слой.
5.Второй слой положите таким же способом, как и первый, немного придавив его. Так же промажьте творожным кремом.
6.В конце заверните торт пленкой, выровняв его руками, и уберите в холодильник на 4 часа.
7.Когда пройдет время, достаньте десерт и разверните его. Верх смажьте оставшимся кремом, потому что тот старый подсохнет и немного потрескается. Также промажьте бока.
8.Орехи и печенье (50 гр.) превратите в крошку и посыпьте ею торт.
9.На этом заканчивается приготовление и начинается дегустация. Всем приятного аппетита!
https://youtu.be/iXz69x41ao0Делаем торт без выпечки с песочным печеньем и сметанным кремом
Классический заварной крем делается с молоком. Но его можно сделать и на сметане. И в этом рецепте будет как раз такой вариант. Также для вкуса торт покроем шоколадной глазурью. Итак, давайте готовить!
Необходимые продукты:
- песочное печенье — 800 гр.
- сметана 15-20% — 400 гр.
- сахар — 150 гр.
- ванильный сахар — 5 гр.
- крахмал — 20 гр.
- яйцо — 1 шт.
- сливочное масло — 200 гр.
- шоколад — 150 гр. + маргарин или сливочное масло 40 гр.
Этапы:
1.В миску сложите сметану, яйцо, сахар и ванильный сахар, крахмал. Тщательно перемешайте эти компоненты и венчиком немного взбейте, до появления пузырьков.
2.Поставьте емкость с кремом на водяную баню и варите, постоянно помешивая, до загустения.
3.Когда масса станет густой, добавьте в нее сливочное масло и, интенсивно перемешивая, растворите его. Снимите посуду с бани и оставьте на столе, крем готов.
4.Печенье нужно превратить в крошку удобным способом. Проще и быстрее это сделать в измельчителе блендера. Также можно потолочь в ступке или с помощью скалки.
5.Возьмите разъемную форму. Борта можно закрыть пергаментной бумагой. Насыпьте на дно крошку и намажьте ее кремом. Потом снова крошку — опять крем и т.д.
Чем тоньше будут слои — тем получится вкуснее.
6.Верхний слой делается из крема, но сверху все же совсем чуть-чуть присыпьте его печеньем.
7.Сделайте шоколадную глазурь. Поломайте шоколад, добавьте в него кусочки масла или маргарина и растопите в микроволновке или на паровой бане. При этом нужно постоянно помешивать, чтобы не произошло расслоение.
8.Помажьте торт глазурью и поставьте в холодильник на ночь или минимум на 4 часа.
9.Снимите борта и пергамент и можно нарезать этот замечательный торт из печенья. Ну как вам рецептик, будете пробовать?
https://youtu.be/gz-id2LWJ-gРецепт торта из печенья «рыбки» с бананом и сметаной
Торт можно сделать и с крекером «рыбки» (можно взять и другое несоленое печенье). Тут уже не нужно выкладывать слои, как это делается с классическим десертом. Все делается гораздо проще по типу «Муравейника» — перемешал, охладил и готово!
Ингредиенты:
- несолёный крекер «Рыбки» – 400 гр.
- сахар – 1 стакан (160 гр).
- сметана – 600-650 гр.
- ванильный сахар — 1 п.
- бананы — 2 шт.
- шоколад для посыпки — по желанию
Способ приготовления:
1.Начнем, пожалуй, с крема, потому что коржей здесь все равно нет и печь их не нужно. В миску высыпьте всю сметану и добавьте к ней сахар обычный и ванильный. Все перемешайте просто ложкой. Можно это сделать с помощью миксера, чтобы растворить все крупинки.
2.Бананы порежьте полукружочками.
3.Высыпьте в сметану всех «рыбок», а также кусочки бананов. Все перемешайте и оставьте на 20 минут, чтобы печенье немного размокло.
4.Форму или глубокую миску застелите пленкой или простым пакетом. Выложите в нее всю массу, выровняйте поверхность и закройте краями пакета, слегка утрамбовав. Поставьте в холодильник на несколько часов для стабилизации.
5.Достаньте готовый десерт, разверните пленку, которая сверху и переверните его на тарелку. Снимите пакет и перед вами окажется вкусный торт!
Останется украсить его тертым на мелкой терке шоколадом и можно угощать своих гостей.
https://youtu.be/MuRo82OB_SMГотовим домашний торт из овсяного печенья с бананами
Овсяное печенье любят многие за его неповторимый вкус. И его тоже можно использовать в качестве коржей для торта, а не только песочное, как думают многие. Предлагаю посмотреть видео-рецепт, где показано, как сделать быстрый и вкусный десерт, из небольшого продуктового набора.
И никакой тебе выпечки! Старайтесь брать качественные ингредиенты, чтобы получить отличный результат.
Состав (на форму 22 см):
- овсяное печенье — 500 гр.
- сметана 20-25% — 650 гр.
- бананы — 2 шт.
- сахарная пудра — 3-4 ст.л.
- шоколад — 100-130 гр.
- молоко — 2 ст.л.
Торт «Муравейник» из печенья без выпечки – самый простой рецепт
«Муравейник» без выпечки — это один из самых простых тортов, которые можно себе представить. Зато вкусный получается — пальчики оближешь! И для него понадобится:
- печенье — 600 гр.
- вареная сгущенка — 1 б.
- сливочное масло — 100 гр.
- сметана — 3 ст.л.
- мак, орехи, шоколад — по вкусу и желанию
Процессы:
1.Печенье нужно поломать на небольшие кусочки. Именно кусочки, а не превращать в крошку. Это можно сделать руками, что довольно долго, да и пальцы устанут. Поэтому лучше взять скалку и проехаться ею по выпечке, которую нужно сложить в пакет.
2.Для приготовления крема в одну емкость положите сливочное масло, сметану и сгущенку. Тщательно все перемешайте.
Лучше всего работать миксером — он быстро и идеально все соединит, не оставив комочков масла.
3.Перелейте крем в печенье и перемешайте.
4.Выложите получившуюся смесь на блюдо горкой.
5.Осталось украсить «Муравейник». Для этого можно посыпать торт маком или тертым шоколадом, что будет похоже на настоящих муравьев. Или можно посыпать дробленными орешками. Тут уже выбирайте сами, что вам больше по вкусу.
6.Поставьте в холодильник эту горку на ночь для застывания. Ну вот и все, готово! Разрезаем и подаем.
https://youtu.be/3Gslg9zzmXUВ общем, торт — это не обязательно сложное блюдо. Если взять готовое печенье, то вполне можно сделать все быстро, но при этом получить вкусный результат. Главное в этом деле — выбирать качественный продукт без лишних добавок.
Я постаралась в этой статье собрать самые простые рецепты. Надеюсь, мне это удалось. Ведь, если захотеть, можно сделать верхний слой какого-нибудь десерта из плодового желе или украсить его безе. Также можно добавить между слоями кусочки фруктов. В общем, фантазируйте на здоровье!
На этом прощаюсь, всем желаю приятного чаепития!
Как приготовить торт Сникерс без выпечки Нуга, карамель и шоколад на вкуснейшем корже… Этот торт Сникерс вы легко сделаете без выпечки в короткий срок. |
Без выпечки торт Санчо Панчо с вишней Оригинальный, легкий, сметанный тортик со свежими нотками вишни. М-м-м… |
Ферреро Роше без выпечки Вкус знаменитых конфет: вафли в шоколадном креме под ганашом с орехами. |
Фото — рецепт шоколадного торта из печенья без выпечки Крем, орехи и печенье — наслаждайтесь шоколадным тортом без выпечки! |
«Лимончелло» рецепт Тирамису без яиц и кофе Без яиц и кофе делаем тирамису с лимонным ароматом из печенья, сыра и сливок. |
Торт Тирамису домашний рецепт с малиной Малиновый тирамису на желтках с ароматной ноткой вермута Мартини Розато. |
Легкий рецепт домашнего торта из печенья Вкусный сливочный торт на скорую руку из простых доступных продуктов. |
Чизкейк банановый – рецепт с фото Тортик из готового печенья, бананов, взбитых сливок и крема Тоффи. |
Рецепт торта Трюфель с малиной Бисквит, пропитанный ароматным сиропом, и свежая малина под нежным сливочным кремом. |
Тирамису рецепт классический в домашних условиях Популярный итальянский десерт по всем правилам готовим дома. |
Торт из готовых бисквитных коржей Пять вариантов приготовления вкусных бисквитных тортов из коржей-полуфабрикатов. |
Ленивый Наполеон из печенья ушки рецепт торта По вкусу тортик точно такой же как и классический оригинал, а вот делается гораздо быстрее и проще. |
Торт из пряников со сметаной рецепт с фото Пряничные коржи, пропитанные сметанным кремом. Вкуснейший тортик, для которого не нужна печка. |
Муравейник торт из кукурузных палочек со сгущенкой На классический песочный торт Муравейник этот десерт, конечно, не потянет. Однако он не менее интересный и вкусный, да к тому же не требует использовать в приготовлении ни один из электроприборов, за исключением миксера. |
Торт Рафаэлло вкусные рецепты в домашних условиях Если у вас есть готовые бисквитные или вафельные коржи, приготовьте к ним крем Рафаэлло и побалуйте себя изысканным десертом. |
Торт Твикс Минимум времени и продуктов. Делаем десерт со вкусом знаменитых палочек Twix из обычного печенья, варенки и шоколада. |
Селедочный торт на вафельных коржах с грибами и сыром Готовые вафли с начинкой из сельди, грибов, моркови, сыра и лука. Отличная закуска без особых хлопот. |
Торт без выпечки из овсяного печенья, творога и малины Песочный слой из печенья и масла, сырно-ягодное суфле из творога и сметаны и прозрачное желе из ягодного сока. |
Шоколадный чизкейк рецепт с фото пошагово Основание чизкейка из печенья, крем — из шоколадно-творожной массы, а залита вся эта вкуснота растопленным шоколадом. |
Вафельный торт из готовых коржей и заварного крема Покупаем готовые вафельные коржи для торта, смазываем их домашним заварным кремом собственного производства и десерт для неожиданных гостей готов! |
Торт из печенья без выпечки с творогом и персиками Песочный корж из печенья, творожно-сливочный слой и кусочки консервированного персика под фруктовым желе. |
Творожный торт с желатином без выпечки 5 лучших рецептов торта из творога и желатина, с которыми вам не понадобится духовая печь. |
Торт из черствого пасхального кулича Если у вас зачерствел кекс или кулич, приготовьте из него вкусный торт. |
Торт из простого печенья с заварным кремом Обычные детские печенья, пропитанные молоком и прослоенные заварным кремом. |
Торт Битое стекло со сгущенкой Летний легкий тортик для знойных дней на основе желе. |
Ягодно-фруктовый торт из печенья без выпечки Слои из простейшего готового печенья, прослоенные шоколадным кремом из сметаны, фруктовой начинкой и ягодами. |
Торт Клубника в шоколадных сливках на покупном корже Для тех, кто не хочет заморачиваться выпечкой коржей, оптимальным вариантом станет этот рецепт из покупного коржа, ягод и взбитых сливок. |
Торт Королевский с творогом Десерт из готового коржа, бисквитных рулетов и творожно-желатинового крема с фруктами. |
Торт из вафельных коржей и лимонно-медового крема Ароматный торт из купленных вафель и чудесного масляного крема. |
Мясной торт — рецепт с печенью и шампиньонами Закусочный торт из отварного мясного слоя и желейного с грибами. |
Вафельный торт с Нутеллой — рецепт из готовых коржей Покупаем вафельные коржи, смешиваем вкуснейший крем из шоколадной пасты и присыпаем орешками — вкуснейший десерт готов! |
Рецепт творожного торта в домашних условиях без выпечки Сырно-творожный желатиновый крем с печеньем и ягодами. |
Шоколадный торт Тирамису Шоколадный вариант всеми любимого десерта. |
Торт из готовых коржей — рецепт с фото Покупные бисквитные коржи и сливочно-карамельный крем. А далее требуется только ваша фантазия: добавляйте любимые наполнители и создавайте каждый раз новые торты! |
Суши торт с лососем и мидиями — рецепт с фото пошагово Закусочный торт из риса, морепродуктов, огурца и авокадо. Подайте любимое блюдо оригинально! |
Трехслойный торт из шоколадного печенья без выпечки Песочный корж, кремовый слой и шоколадное покрытие. |
Шоколадный Американский чизкейк без выпечки Нежнейший сырно-шоколадный крем на песочной основе. |
Торт Птичье молоко — простой рецепт на скорую руку Суфлейный торт Птичка без особой возни и выпечки бисквита. Сметана, желатин и готовые бискитные вафли превращаются в роскошный десерт! |
Вкусный торт из вафельных коржей с вареной сгущенкой Пачка вафельных коржей и масляно-карамельный крем. Простейший, но довольно сытный тортик, который накормит большую компанию. |
Торт Пломбир — рецепт без выпечки с песочной крошкой Песочная крошка вместо коржей и пломбирный крем из сметаны. Невероятно вкусно! |
5 самых вкусных тортов БЕЗ ВЫПЕЧКИ и без желатина! — 7 СТРАВ
РЕЦЕПТЫ:
1 Торт из трёх ингредиентов:
- Пряники – 500 г
- Бананы (спелые) – 4-5 шт.
- Сметана 20% — 500 г
*** Пряники должны быть свежими, вкусными и без начинки! В качестве формы можно использовать любую глубокую миску, тарелку или пластиковую коробку небольшого размера.
2 Торт из печенья:
- Печенье – 300-350 г
- Йогурт (у меня клубничный) – 200 г
- Творожная масса – 160 г
- Сгущенное молоко – 2 ст.л.
- Какао – 1 ч.л.
- Молоко
3 Шоколадный торт без выпечки:
- Печенье – 280 г
- Масло сливочное – 180 г
- Соль крупная – щепотка
- Горький шоколад – 340 г
- Сливки 33% — 400 мл
- Масло сливочное – 60 мл
- Какао-порошок
***Ингредиенты рассчитаны на форму диаметром 22 см
4 Торт «Всегда удачный»:
- Крекер сладкий — 300 г
- Сгущенное молоко — 1 банка (не вареное!)
- Сметана — 400 г
- Арахис (жареный) — 100 г
- Грецкий орех — 70 г
- Изюм — 100 г
- Сухофрукты — 200 г (у меня домашние сушеные абрикосы и слива, но сухофрукты можно любые!)
5 Торт «Ленивый Наполеон»:
- Слоеное печенье – 800 г
- Молоко – 1 л
- Яйца – 3 шт.
- Сахар – 100 г
- Мука – 90 г
- Ванилин
Приятного аппетита!
торт без выпечки, торт, без выпечки, без духовки, торт за 30 минут, рецепт торта, простой торт, торт без духовки, вкусный торт, как приготовить торт без выпечки, кухня наизнанку, кухня, наизнанку, кухня на изнанку, минутка, торты без выпечки, рецепты тортов, ленивый наполеон, торт из печенья, торт из пряников, шоколадный торт без выпечки,
Торт из печенья без выпечки — пошаговый рецепт с фото
Здравствуйте, мои дорогие читатели! Иногда так хочется съесть сладенького, а времени, как обычно, не хватает. Или хочется порадовать себя необычным блюдом. Предлагаю вам свой очередной вкусный рецепт очень простого торта из печенья и сгущенки, который не надо печь. Ведь обычно мы представляем себе, что торт надо выпекать в духовке – смешать все ингредиенты или сделать коржи и пропитать их кремом и поставить в духовку, чтобы он поднялся и превратился в сюрприз, которым мы хотим порадовать свою семью. Но, оказывается можно сделать и торт без выпечки! И сейчас я расскажу вам об этом.
Содержание статьи
Торт из печенья без выпечки
Торт из печенья без выпечки – это очень сладкий и калорийный торт, который можно очень легко приготовить без тепловой обработки в домашних условиях самостоятельно всего за 15-20 минут. Для его приготовления потребуется не очень много ингредиентов, причем все они недорогие. Ничего сложного в моем рецепте нет, справится даже тот, кто не часто готовит дома. И результат наверняка превзойдет ваши ожидания!
Почему я решила попробовать сама сделать сладкий торт?
Моя причина была в том, что я не ем яйца и старалась отказаться от сахара, и хотелось найти такой рецепт, который позволял бы тешить свое сластолюбие, был вкусным, но не противоречил моей «диете». А еще… у меня всегда были лучшие воспоминания из детства о торте «Ежик».
И как-то мы с братом искали рецепт «Ежика», чтобы делать самим. С рецептом мало что вышло, но мы нашли идею на замену – и устроили себе праздник живота с тортом из теста из печенья. Теперь этот торт, претерпевший массу изменений, называется «Домашний сникерс» и является фирменным блюдом моего брата.
Торт Ежик, который мы сделали вместе с братом
Когда я жила в Таиланде, у меня не было духовки. Но у нас собралась такая теплая компания, что хотелось радовать людей и приготовить для них что-то особенное, и вот я вспомнила о том, как мы с братом искали свой рецепт, и сделала такой торт из того, что нашлось в Таиланде. Теперь этот рецепт стал моим фирменным тортом без названия. И хоть сейчас у меня есть духовка, в которой я пеку хлеб, рецепт остался, и торт без выпечки по-прежнему получается вкусным.
Ингредиенты для торта без выпечки
В общем-то, рецепт сладкого торта из печенья можно менять под настроение и складывать в одну кучу все, что на данный момент лежит под рукой. Главные ингредиенты:
- сладкое печенье
- сгущенка
И да, я помню, что в составе сгущенки есть сахар. Пусть это будет маленьким допущением и капризом. Ведь торты мы не едим каждый день! А еще в торт можно добавить:
- какао
- орехи
- кунжут
- кардамон
- корица
- ванильный сахар (если вам хочется)
- изюм
- семечки
Можете сами придумать что угодно еще. Фантазия тут не ограничена. Тем рецепт и хорош! А еще нужен холодильник, чтобы охладить торт.
Рецепт торта без выпечки
Мой простой рецепт торта без выпечки заключается в следующем.
- Для начала нужно потолочь в ступке печенье или помолоть его в блендере. Важно, чтобы крошки печенья не получились слишком мелкие, как мука, а остались небольшие кусочки, которые будут потом аппетитно хрустеть. Поэтому использовать ступку гораздо лучше, хоть и дольше, но зато наш торт получится гораздо вкуснее. Плюс, если основная масса будет именно мелкой пылью, сгущенки потребуется гораздо больше!
- Также стоит помолоть все остальное, что требует помола – орехи и так далее. Орехи тоже не стоит молоть в крошку. Если у вас в магазине продаются толченные орехи, то проще их купить уже в измельченном виде.
- А далее стоит смешать все ингредиенты в одной емкости. Обычно я добавляю какао, орехи, кардамон, перемолотые тыквенные семечки, черный кунжут и изюм. Из всего этого букета должна получиться единая масса, которую нужно тщательно перемешать.
- В зависимости от того, сколько вы добавите какао, у вас получится более светлый торт или потемнее, как торт Ежик на фото выше.
- И теперь пришло время все это залить сгущенкой. Добавлять ее следует частями и тщательно перемешивать, чтобы не осталось мест, не пропитанных сгущенкой.
Все компоненты для торта из печенья без выпечки смешаны
А теперь в торт без выпечки добавлена сгущенка
Когда вся масса будет готова, ее надо переложить в то блюдо, в котором торт из печенья со сгущенкой будет подаваться. На нем можно придать торту ту форму, которую вы хотите. Сверху можно посыпать кокосовой стружкой или маком (или чем еще пожелаете). Также сверху можно украсить орехами или ягодами. Или написать что-нибудь, если торт готовится к торжественному событию.
Торт без выпечки украшен и готов к… охлаждению в холодильнике!
А теперь главное – после того, как торт выглядит уже вкусным, но немного расплывшимся и липким, надо поставить его в холодильник на несколько часов – лучше на 3-4. А после того как он застынет, можно вынимать и подавать на стол. Все, торт готов!
Разрезаем готовый торт на тарелке
И вот он, аппетитный кусочек торта!
Приятного аппетита!
Другие мои домашние рецепты
Все мои вкусные рецепты смотрите в статье – Как готовить дома с удовольствием →
Шоколадный торт без выпечки — Rasa Malaysia
Шоколадный торт без выпечки — Простой рецепт шоколада, не требующий выпечки. Готовьте шоколадный торт на пару. Влажный, насыщенный и вкусный шоколадный торт.
Шоколадный торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ — Влажный, мягкий и САМЫЙ декадентский рецепт шоколадного торта КОГДА-ЛИБО, идеально подходит для Дня Победы !!!
Не многие люди могут устоять перед хорошим кусочком жирного шоколадного торта, и я не исключение.
Сегодня я делюсь с вами рецептом моего друга CP Choong, рецепт шоколадного торта без выпечки .(Вы можете ознакомиться с рецептом обычного шоколадного торта здесь.)
Да, вам не обязательно печь шоколадный торт … в данном случае шоколадный торт готовится на пару, но при этом сохраняет маслянистую насыщенность, а также влажный и декадентский.
Хотя духовка есть почти в каждом доме здесь, в Соединенных Штатах, в Азии, не в каждом доме есть духовка.
Я помню, когда я был маленьким, моя покойная мать пекла только один раз в синюю луну, вероятно, один раз в год, перед китайским Новым годом.
У нас была очень старомодная духовка, большое устройство из нержавеющей стали с большой круглой крышкой.
Он хорошо справлялся со своей задачей, и мы запекали в нем китайское арахисовое печенье.
Остальную часть года мы оставили духовку на складе до следующего года перед китайским Новым годом.
В любом случае я расхожусь.
Я хотел сказать, что этот шоколадный торт без выпечки великолепен, если у вас нет духовки.
Все любят шоколадный торт, и вы все равно можете наслаждаться им, не вкладывая деньги в дорогую печь.
Достаточно пропарить его в пароварке 45 минут, и у вас получится влажный шоколадный торт.
Это действительно вкусно, и люди могут даже не догадаться, что это не запечено.
Этот шоколадный торт без выпечки также имеет шоколадную начинку, которая делает шоколадный торт еще более неотразимым.
Чтобы еще больше оживить его, добавьте несколько ягод, таких как черника и клубника, и вы получите великолепный шоколадный торт, который поразит всех.
Посмотрите на эти фотографии, вы можете сказать «нет»?
Приготовьте торт на пару и наслаждайтесь!
Сколько калорий в порции?
В этом рецепте всего 556 калорий на порцию.
От 5 секретов до 20-минутного ужина
Получите хитрости для быстрого и легкого питания!
Выход: 1 торт.
Шоколадный торт БЕЗ ВЫПЕЧКИ — Влажный, мягкий и САМЫЙ декадентский рецепт шоколадного торта КОГДА-ЛИБО, идеально подходит для Дня Победы !!!
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 45 минут
Общее время 1 час
Состав
- 180 г (6.3 унции) сливочного масла
- 200 г (7 унций) Касторового сахара
- 200 г цельного сгущенного молока
- 2 яйца, слегка взбитых вилкой
- 100 г простой муки / универсальной муки
- 50 г (1,7 унции) какао-порошка
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта / 1 чайная ложка ванильной эссенции
- 2 столовые ложки рома, по желанию
Шоколадный топпинг для помадки
- 200 г (7 унций.) сгущенное молоко
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта / 1 чайная ложка ванильной эссенции
- 2 столовые ложки кукурузного масла
- 20 г (0,7 унции) какао-порошка, просеянного
- 1 щепотка соли
Инструкции
- Смешайте касторовый сахар, сгущенное молоко, ванильный экстракт / эссенцию и масло в кастрюле. Перемешайте на медленном огне, пока сахар не растворится и масло не растает, снимите с огня и держите в тепле.
- Добавить взбитые яйца в слегка остывшую смесь сгущенного молока и хорошо перемешать.
- Просейте муку, какао-порошок, разрыхлитель и пищевую соду в большую миску, затем полейте яичной смесью муку и хорошо перемешайте (тесто для торта должно быть жидким).
- Разогрейте пароварку.
- Выложенный и смазанный маслом круглый противень диаметром 8 или 9 дюймов.
- Вылейте тесто в сковороду с выстланной поверхностью, поместите сковороду в пароварку и слегка накройте верхнюю часть сковороды куском алюминиевой фольги.
- Накройте пароварку и готовьте на среднем огне 45 минут.
- Остудите торт в сковороде, прежде чем вынуть его для дальнейшего украшения.
- Для приготовления топпинга для шоколадной помадки:
- Смешайте просеянный какао-порошок, сгущенное молоко и масло.
- Перемешайте на слабом огне до загустения.
- Добавьте соль и ванильный экстракт или эссенцию.
- Перед тем, как намазывать торт, немного охладите шоколадную начинку.
- Охлаждать перед подачей на стол.
Банкноты
Вы можете заменить начинку для помадки ганашем, сахарной пудрой, глазурью и т. Д.
Информация о питании
Выход
1Размер порции
1 тортКоличество на порцию Калорий 556 Всего жиров 225 г Насыщенные жиры 123 г Ненасыщенные жиры 0 г Холестерин 840 мг Натрий 2483 мг Углеводы 448 г Волокно 26 г Сахар 331 г Белки 66 г
Рецепт ванильного торта без яиц — Домашняя кулинария мамочки
Этот рецепт ванильного торта без яиц — бомба !! Его сладкий маслянистый вкус и легкая и влажная текстура делают его идеальным для празднования любого случая!
ЛЕГКИЙ РЕЦЕПТ ВАНИЛЬНОГО ТОРТА БЕЗ ЯЙЦОВ
Это мой проверенный и верный рецепт ванильного торта без яиц!
Его сладкий маслянистый вкус и легкая влажная текстура делают его идеальным для празднования любого случая.Кроме того, его очень легко приготовить из простых ингредиентов и D.E.L.I.C.I.O.U.S !!!
Особые торжества, такие как дни рождения, школьные вечеринки и т. Д., — настоящая борьба для людей с пищевой аллергией. На мой взгляд, аллергия на яйца — одна из самых сложных пищевых аллергий, потому что яйца являются скрытыми ингредиентами во многих продуктах питания.
Я имею в виду. Празднование через еду — важная часть нашей культуры. Кто может представить день рождения без торта и кексов?
Когда моей дочери в 1 год диагностировали аллергию на яйца, я пообещал себе, что она никогда не будет чувствовать себя обделенной из-за своего состояния.Так началось мое приключение по приготовлению пищи без яиц.
Вы прошли долгий путь! Но сегодня я наконец-то чувствую, что у меня есть идеальный рецепт ванильного торта без яиц. И многие, многие другие рецепты торта без яиц, которые вы можете найти здесь.
При этом я искренне надеюсь, что этот рецепт поможет вам осветить любые особые торжества.
НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫПожалуйста, проверьте карту рецептов внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и подробные инструкции (прокрутите вниз).
Давайте поговорим о ингредиентах. Как и во всех моих рецептах, я хотел иметь простые ингредиенты, которые обычно есть у большинства людей. Миссия выполнена.
- Мука — Вы можете использовать универсальную муку или самоподнимающуюся. См. Подробности в примечаниях к рецептам.
- Разрыхлитель
- Соль
- Цельное молоко
- Яблочный уксус
- Несоленое масло
- Сахар — сахар-песок или сахарная пудра подойдут.
- Чистый экстракт ванили
Пожалуйста, проверьте карту рецептов внизу сообщения, чтобы узнать точное количество и подробные инструкции (прокрутите вниз).
1 — РАЗОГРЕВАЙТЕ ДУХОВКУ И ПРИГОТОВЬТЕ ТОРГОВЫЕ ТОРТЫ.
Разогрейте духовку до 350º F (175º C). Выровняйте 3 круглые формы для выпечки диаметром 8 дюймов (20 см) пергаментной бумагой. Слегка смазать спреем с мукой.
2 — ОБЪЕДИНЕНИЕ СУХИХ ИНГРЕДИЕНТОВ.
Просейте муку и разрыхлитель в большую миску. Добавьте соль и перемешайте.
3 — СМЕШИВАНИЕ МОЛОКА И УКСА.
Смешайте молоко и уксус в небольшой миске. Отложите в сторону.
4 — СЛИВОЧНОЕ МАСЛО И САХАР
С помощью ручного электрического или стационарного миксера взбейте масло до кремообразного состояния на средне-высокой скорости, примерно 3-4 минуты.Добавьте сахар и взбивайте на высокой скорости в течение 4 минут до образования сливок и бледности, соскребая по стенкам и дну чаши резиновым шпателем по мере необходимости. Затем добавить ваниль; продолжайте взбивать, чтобы смешать, около 1 минуты.
5 — ДОБАВИТЬ СУХИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
Включите миксер на минимальную мощность и добавьте мучную смесь тремя порциями, чередуя молочную смесь, начиная и заканчивая мучной смесью; взбивать, пока не смешается, примерно 30 — 45 секунд. Не перемешивайте слишком много.
6 — РАЗДЕЛИТЬ АККУМУЛЯТОР
Равномерно разделите тесто между подготовленными противнями (примерно по 2 1/2 стакана теста на каждый противень).
7 — ВЫПЕЧКА
Выпекайте 20–25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогам остыть в формах на решетке в течение 10 минут, прежде чем вынимать их из форм. Дайте пирогам полностью остыть лицевой стороной вверх на решетке, прежде чем снимать пергаментную бумагу.
8 — УКРАШИТЬ
Я украсила свой торт Ванильным сливочным кремом и посыпкой! Посмотрите мой пост о том, как сложить слоеный торт для начинающих.
Основы успеха торта без яиц
- Правильно отмерьте ингредиенты.Я настоятельно рекомендую использовать кухонные весы.
- Предварительно разогрейте духовку как минимум за 15 минут перед тем, как начать, чтобы дать ей достаточно времени для достижения идеальной температуры рецепта.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно. Вместо этого перемешивайте до тех пор, пока ингредиенты не распределятся равномерно по всему тесту.
- Выпекайте тесто, как только оно будет готово.
- Не открывайте дверцу духовки, пока выпечка не застынет. Оставьте духовку закрытой до минимального времени, указанного в рецепте.
- Все духовки индивидуальны, поэтому к времени выпечки всегда нужно относиться с недоверием.Термостаты духовки могут сильно отключиться, и все это повлияет на время выпечки, так что следите за своим.
АДАПТИРОВАТЬ ДАННЫЙ РЕЦЕПТ ДЛЯ ДРУГИХ ПИЩЕВЫХ АЛЛЕРГИЙ
БЕЗ ГЛЮТЕНАЗамените универсальную муку на смесь безглютеновой муки 1: 1. Мои любимые бренды — Cup4Cup и King Arthur.
БЕЗ МОЛОЧНОГО
Используйте ваше любимое молоко на растительной основе и безмолочное или веганское масло. Мои любимые безмолочные масла для выпечки:
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ Можно ли использовать самоподнимающуюся муку вместо универсальной?Можно использовать самоподнимающуюся муку; обязательно не добавляйте разрыхлитель и соль, указанные в рецепте.
Могу ли я использовать купленную в магазине пахту вместо молока и уксуса?Да, можно! Добавьте такое же количество пахты.
Можно ли использовать соленое масло?Да, уменьшите вдвое количество соли, указанное в рецепте.
Могу ли я заменить масло, указанное в рецепте, на масло?В некоторых случаях в рецептах можно переключаться между маслом и сливочным маслом, но я не рекомендую это делать. Сливочное масло придает удивительный аромат тортам и кексам, особенно ванильным или простым.Большинство моих рецептов готовятся методом взбивания сливочного масла и сахара вместе, что помогает добавить в тесто воздух, чтобы оно стало пышным; если использовать масло, лепешка будет более плоской и плотной.
У меня нет яблочного уксуса; что я могу использовать вместо этого?Вы можете заменить яблочный уксус равным количеством белого уксуса или свежего лимонного сока.
Достаточно ли прочен этот торт для наслаивания, начинки и украшения?Да, этот рецепт торта без яиц используется многими дизайнерами тортов для изготовления больших свадебных тортов.
Можно ли приготовить по этому рецепту кексы?Для приготовления кексов используйте этот рецепт.
Могу я приготовить этот торт раньше времени?Да, вы можете приготовить этот торт за 2 дня. После того, как коржи полностью остынут, заверните их в полиэтиленовую пленку и храните при комнатной температуре до 2–3 дней.
Можно торт заморозить?Да! Незамороженные коржи можно заморозить на срок до трех месяцев; разморозьте при комнатной температуре перед замораживанием и подачей на стол.Учтите, что в охлажденном или замороженном виде коржи потеряют часть своей воздушности. См. Инструкции по замораживанию ниже.
Могу ли я приготовить этот торт на противне другого размера?Чтобы превратить этот рецепт торта в другую форму для торта, вам нужно будет внести некоторые изменения. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим постом о том, как изменить размер рецепта и формы для торта.
ИНСТРУКЦИИ ПО ХРАНЕНИЮ И ЗАМОРАЖИВАНИЮ МАГАЗИНДля хранения коржей дайте им полностью остыть.Оберните их полиэтиленовой пленкой и храните при комнатной температуре до 2–3 дней. Для более длительного хранения плотно накройте торт и храните в холодильнике до 5 дней.
ЗАМОРАЖИВАНИЕЧтобы коржи заморозились, дайте им полностью остыть. Оберните двумя слоями полиэтиленовой пленки, а затем слоем алюминиевой фольги. Храните его в морозильной камере до 3 месяцев. Дайте пирогу разморозиться в полиэтиленовой пленке и фольге на ночь в холодильнике. Наконец, доведите его до комнатной температуры перед тем, как нарезать и подавать на стол.Учтите, что в охлажденном или замороженном виде коржи потеряют часть своей воздушности.
ЕЩЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ ВАМ ПОНРАВИТСЯВанильный торт без яиц
Ориана Ромеро Этот рецепт ванильного торта без яиц — бомба !! Его сладкий маслянистый вкус и легкая и влажная текстура делают его идеальным для празднования любого случая!
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 35 минут
Порций 12 порций
Ингредиенты
1x2x3x
- 4 стакана (560 г) универсальной муки (см. Примечания для самоподнимающейся муки)
- 6 чайных ложек (24 г) разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 2 стакана (480 мл) целого молоко (можно заменить любым растительным молоком)
- 2 столовые ложки (30 мл) яблочного уксуса
- 2 стакана (400 г) сахарного песка
- 1 стакан (230 г) несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 чайные ложки ( 10 мл) чистого экстракта ванили
Инструкции
ПЕРЕД НАЧАЛОМ РАБОТЫ:Прочтите и следуйте рецепту — Не саботируйте свое время, усилия и деньги! Это может показаться очевидным, правда? Но следование рецепту — это самый важный совет по выпечке торта, который вы когда-либо слышали / читали.Я тоже виноват в этом! Иногда я тороплюсь и не трачу время на то, чтобы внимательно прочитать рецепт или заменить ингредиенты в рецептах на то, что у меня есть. Я не рекомендую это делать, если рецепт не предлагает альтернативы.
Доведите все охлажденные ингредиенты до комнатной температуры. Это обеспечит правильное перемешивание жидкого теста, и вы получите лучший рост и текстуру в конечном выпечке.
Мне нравится предварительно отмерить все мои ингредиенты перед тем, как начать.Таким образом, они у меня готовы к работе, и я ничего не забываю. Для измерения настоятельно рекомендую использовать шкалу. Если вы раньше не пользовались весами, не пугайтесь. На самом деле это проще, чем использовать чашки, и точнее, что очень важно для выпечки. Вы можете приобрести большие весы в Интернете или в любом местном магазине кухонного оборудования.
ПРИГОТОВИТЬ БЕЗЯЧЕСТВЕННЫЙ ВАНИЛЬНЫЙ ТОРТ:
Разогрейте духовку до 350º F (180º C). Выровняйте 3 круглые формы для выпечки диаметром 8 дюймов (20 см) пергаментной бумагой. Слегка смазать спреем с мукой.
Просейте муку и разрыхлитель в большую миску. Добавьте соль и перемешайте.
Смешайте молоко и уксус в небольшой миске. Отложите в сторону.
С помощью ручного электрического или стационарного миксера взбивайте масло до кремообразного состояния на средней или высокой скорости, примерно 3-4 минуты. Добавьте сахар и взбивайте на высокой скорости в течение 4 минут до образования сливок и бледности, соскребая по стенкам и дну чаши резиновым шпателем по мере необходимости. Затем добавить ваниль; продолжайте взбивать, чтобы смешать, около 1 минуты.
Включите миксер на минимальную мощность и добавьте мучную смесь тремя порциями, чередуя молочную смесь, начиная и заканчивая мучной смесью; взбивать, пока не смешается, примерно 30 — 45 секунд. Не перемешивайте слишком много.
Равномерно разделите тесто между подготовленными противнями (примерно по 2 1/2 чашки теста на каждую сковороду).
Выпекайте 20–25 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогам остыть в формах на решетке в течение 10 минут, прежде чем вынимать их из форм.Дайте пирогам полностью остыть лицевой стороной вверх на решетке, прежде чем снимать пергаментную бумагу.
- Правильно отмерьте ингредиенты. Я настоятельно рекомендую использовать кухонные весы.
- Разогрейте духовку как минимум за 15 минут, прежде чем приступить к работе, чтобы дать ей достаточно времени для достижения идеальной температуры рецепта.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно. Вместо этого перемешивайте до тех пор, пока ингредиенты не распределятся равномерно по всему тесту.
- Выпекайте тесто, как только оно будет готово.
- Не открывайте дверцу духовки, пока выпечка не застынет. Оставьте духовку закрытой до минимального времени, указанного в рецепте.
- Все духовки индивидуальны, поэтому к времени выпечки всегда нужно относиться с недоверием. Термостаты духовки могут сильно отключиться, и все это повлияет на время выпечки, так что следите за своим.
Nutrition
Калории: 605 ккалУглеводы: 99 г Белки: 11 г Жиры: 19 г Насыщенные жиры: 11 г Холестерин: 46 мг Натрий: 21 мг Калий: 136 мг Волокно: 2 г Сахар: 42 г Витамин A: 557 IU Кальций: 1 мг 9000 Вы приготовили этот рецепт? Я хочу видеть ваши вкусные фотографии! Отметьте @mommyshomecooking в Instagram и хэштег #mommyshomecooking или присоединитесь к моей частной группе в Facebook
Десертный курс
Кухня Американская
Калорий 605
Ключевое слово торт ко дню рождения без яиц Ваниль без яиц
Полное руководство по выпечке без яиц!
Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов.
Заказать сейчас!Выпечка без яиц Часто задаваемые вопросы
Вы спросили, и я ответил! Прочтите несколько ответов на наиболее часто задаваемые вопросы о выпечке без яиц.
РЕКОМЕНДУЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Любите то, что вы видите? Подпишитесь на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Подпишитесь на Instagram, Pinterest, Twitter и Facebook, чтобы получить больше удовольствия!
Первоначально опубликовано в сентябре 2014 г., содержание сообщения отредактировано для добавления дополнительной полезной информации, рецепт без изменений в июле 2021 г.
10 лучших рецептов торта без яиц | Легкие рецепты торта без яиц
Рецепты торта без яиц — Если у вас был плохой день, то вы знаете, что может мгновенно поднять вам настроение. Да, кусок пирога может сделать все правильно. Вы не согласны? Нет ничего лучше, чем откусить легкий влажный торт с нежной крошкой. А если вы любите выпечку, тогда вы узнаете, как приятно создавать греховные угощения и заставлять всех над этим смеяться. Выпечка — это выбор ваших любимых ингредиентов, сочетание различных ароматов, плавление и взбивание сливочного масла, взбивание гладкого теста и, конечно же, наблюдение, как оно поднимается и становится золотистым.Для многих из нас самое лучшее — это приукрасить и собрать все воедино — ах, красивая глазурь. Что еще может быть ближе к удовольствию выпечки? В большинстве тортов используются яйца, чтобы создать пушистую, похожую на облако текстуру. Хорошей новостью является то, что вы можете воспроизвести ту же губчатую текстуру без использования яиц. Яйца можно заменить банановым пюре, яблочным пюре, уксусом с пищевой содой, йогуртом и шелковым тофу, в зависимости от рецепта. Пирожные без яиц могут быть непростыми, но они не всегда должны быть суетливыми или сложными.Пироги без яиц, такие как банановый пирог, трюфельный пирог или даже декадентский шоколадный торт без яиц, — это такое же удовольствие для вкусовых рецепторов, как и пирожное с яйцом.
Кончики для выпечки | Что можно и чего нельзя делать: Вот несколько секретов выпечки, которые помогут вам разобраться, и, как только у вас появится сноровка, есть бесконечные варианты:
- Чтобы сохранить текстуру торта, убедитесь, что у вас есть дополнительное время, чтобы взбейте смесь жира (сливочного или растительного) и сахара, чтобы она стала более воздушной. Взбивайте, пока он не станет легким и пушистым, но не переборщите.Если вы переборщите, пирог при выпечке опустится посередине.
- Не добавляйте все сухие ингредиенты вместе, это приведет к сдутию воздушного теста, который вы создали путем взбивания жира и сахара. Смешайте все сухие ингредиенты по отдельности и постепенно добавляйте эту смесь.
- Аккуратно сложите сухие ингредиенты, чтобы сохранить воздушную текстуру, которую вы создали.
- В случае бисквита без яиц лучше вынуть его из формы сразу после того, как достанешь из духовки.Слишком долгое охлаждение может сделать его плотным и плоским.
- Если вы используете уксус или сок лайма, добавьте его в конце.
- Не переусердствуйте с разрыхлителями, они могут привести к опусканию вашего пирога. Используйте в умеренных количествах.
- В идеале, пирог следует охлаждать на решетке, чтобы позволить потоку воздуха и избежать его схлопывания.
Выпечка в лучшем виде! Вот наши 10 лучших рецептов торта без яиц, которые восхитительно липкие и влажные, эти запеченные лакомства так же хороши на вкус и без яиц.Мы обещаем, что вы не будете разочарованы.
1. Торт Атта без яиц
Более здоровый, чем обычный торт, этот насыщенный торт не заставит вас беспокоиться о калориях. Аромат корицы и хруст орехов делают этот торт атта особенным. Легкий, пушистый, вкусный и мягкий торт, причем без яиц! Именно то, что идеально подходит для легкого десерта после ужина или в качестве вечерней закуски к чаю.
Вы можете использовать торт атта без яиц для приготовления пудингов или даже заморозить его с глазурью.
2. Мраморный торт без яиц
Как мы любим эти ванильные и шоколадные полосы! Уступите этому классическому угощению после чая, только на этот раз без яиц. Старый добрый мраморный пирог без яиц на молоке и уксусе. Его влажная, пушистая, вкусная и мягкая текстура с сочетанием вкусов шоколада и ванили заставит вас забыть о диетических планах.
Этот мраморный торт без яиц — классическая закуска к чаю и вкусное угощение для детей.
3. Пирог с миндалем и кешью без яиц
Мягкий пористый пирог, усыпанный миндалем и кешью. Этот торт без яиц, посыпанный тертым кокосом, отлично подойдет гостям вместе с чашкой чая. Вы можете подавать его просто или украсить чем угодно.
Тяга к десертам в сочетании со здоровым угощением дает вам этот удивительный рецепт торта без яиц.
(Также читайте: 5 лучших мест для тортов на день рождения в NCR Дели)
4.Ананасовое тесто без яиц
Классическому ананасовому тесту нет никакой замены! Бисквитный торт со сливками и нарезанными ананасами, покрытый взбитыми сливками, делает это насыщенное и гладкое ананасовое тесто. И все это без яйца! Вы не ошибетесь с этой выпечкой для вечеринки. Этот нежный торт, украшенный ананасом и сливками, понравится вам.
Кто бы мог подумать, что ананасовое тесто без яиц будет таким восхитительным?
5.Финиковый торт без яиц
Это ореховое лакомство с финиками и миндалем отлично подходит в теплом виде и подается с шариком ванильного мороженого. Финики известны своей питательной ценностью, высокой белковой и витаминной ценностью, а также богаты железом. Торт, приготовленный быстро и легко, с финиками и абсолютно без яиц, — верное лакомство без ущерба для здоровья. Продолжайте и без сожалений насладитесь этим восхитительным тортом без яиц!
Рецепт торта без яиц: Здоровое и совершенно восхитительное угощение с финиковым пирогом без яиц.6. Le Turinois (Шоколадно-каштановый торт)
Рецепт такой простой, как вкусный! Этот французский десерт не является вашим обычным блюдом. Он приготовлен из горького шоколада, каштанов, поджаренных семян фенхеля и приправлен ванилью и ромом. Рецепт торта без выпечки, приготовленный за час и охлажденный всю ночь. Доброта каштанов прекрасно сочетается с восхитительным топленым шоколадом.
Вкусный каштановый торт без яиц, приготовленный без выпечки.
7.Ванильный торт без яиц в скороварке
Без духовки? Без проблем! Сделать этот торт в скороварке, это так же просто, как запечь его в духовке. Легкий, простой и приготовленный за час, этот ванильный торт без яиц имеет сладкий маслянистый вкус и легкую влажную текстуру, что делает его идеальным для празднования любого случая! Сверху полейте глазурью из сливочного крема для греховного угощения.
Кто сказал, что для торта нужна печь? Этот ванильный пирог без яиц сделан в скороварке с высочайшим совершенством и по вкусу не уступает запеченному в духовке.
8. Шоколадный торт без яиц
Ничто не может удовлетворить вашу тягу к шоколаду лучше, чем эта липкая сладость. Этот восхитительный и плотный торт вам понравится за его липкую текстуру. Рецепт влажного и мягкого шоколадного торта без яиц, он идеально подходит для дня рождения вашего ребенка или любого другого особого случая. Домашний шоколадный торт доставляет удовольствие, как ничто другое.
Шоколадный торт без яиц и очень легкий. Добавьте немного шоколадного ганаша, чтобы придать ему еще больше сочности.Нужно ли говорить больше?9. Банановый торт без яиц
Сладкие спелые бананы в сочетании с ореховыми грецкими орехами. Простой рецепт использования перезрелых бананов. Банановый торт без яиц — это очень простой рецепт торта без яиц, который вы можете испечь как для вечеринки, так и просто с семьей на выходных и насладиться чашкой чая.
Приятный ореховый вкус со сливочным привкусом банана, ароматом корицы и вкусом грецких орехов — это лакомство для чаепития.
10. Трюфельный торт без яиц
С слоями ганаша из темного шоколада и мягкого бисквита вы получите настоящее удовольствие. Трюфельный торт никогда не выходит, и на этот раз он без яиц, но очень вкусный!
Рецепт торта без яиц. Считается, что темный шоколад полезен для здоровья. По какой еще причине нам нужно это сожрать?
С помощью всех этих роскошных рецептов тортов без яиц вы можете начать печь и подавать своим близким грешные угощения.
Влажный шоколадный торт (без яиц и масла)
Мягкий, восхитительно вкусный и влажный шоколадный торт без яиц и без масла . Разве это не чудесно?
Этот влажный шоколадный торт — самый легкий торт, который я когда-либо встречал. Ни суеты, ни беспорядка: все делается деревянной ложкой. Будьте осторожны, не перемешайте тесто слишком сильно, иначе пирог получится плотным и тяжелым.
Это отличный рецепт для тех, кто чувствителен к яицам, или когда вы жаждете вкусного пирога и открываете холодильник, чтобы увидеть, что забыли взять яйца.Никогда не скажешь, что он без яиц, и что самое приятное, он остается влажным даже через 3 или 4 дня!
Этот влажный шоколадный торт можно использовать как обычный бисквит на дни рождения, юбилеи или для любого другого особого случая. Наполните его взбитыми сливками, шоколадным ганашем, джемом или оставьте его простым, посыпав сверху сахаром.
На этот раз я использовал соевое молоко, но раньше я пробовал его с молочным молоком или половиной молока и половиной сока.
Надеюсь, вам понравится!
Рецепт адаптирован из «Cookaround»
* Для веганов вы можете приготовить сахарную пудру самостоятельно (рецепт здесь)
Не хотите испечь торт? Попробуйте эти кексы!
Легкие пирожные, которые могут вам понравиться:
Влажный шоколадный торт — без яиц и масла
Время приготовления: 5 минут
Время приготовления: 40 минут
Общее время: 45 минут
Порций: 11
Мягкий, влажный, греховно-вкусный торт без яиц и без масла! Используйте две миски и деревянную ложку, чтобы приготовить этот легкий десерт.
- 1 ½ стакана + 2 столовые ложки (200 грамм) просеянной универсальной муки
- 1 стакан (200 грамм) сахарного песка
- ⅔ стакана + 1 столовая ложка (75 грамм) просеянного несладкого какао-порошка
- 4 чайные ложки (16 грамм) разрыхлитель
- 1 ¾ чашка + 2 столовые ложки (450 мл) соевого молока или молочного молока
- 2½ столовые ложки (35 граммов) растительного масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- сахарная пудра для присыпки
Разогрейте духовку до 160 градусов C (320 градусов F).
В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок и разрыхлитель.
В отдельной миске взбейте молоко, растительное масло и ванильный экстракт.
Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте деревянной ложкой до однородного состояния.
Не смешивайте слишком много!
Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой сковороду 22 см (8 дюймов).
Выпекайте 40 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Остудите влажный шоколадный торт на решетке и посыпьте сахарной пудрой перед подачей на стол.
Наслаждайтесь!
Автор: As Easy As Apple Pie
Порция: 89 г, Калорийность: 202 ккал, Углеводы: 39 г, Белки: 4,6 г, Жиры: 5 г, Насыщенные жиры: 1,3 г, Натрий: 24 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 20 г
Оставьте комментарий или поделитесь фото в Instagram с хэштегом #aseasyasapplepie. Мы будем рады видеть, что вы придумали!от Елена Томази от 31 октября 2014 г.
Самый удивительный шоколадный торт
Самый восхитительный шоколадный торт полон влажного шоколадного совершенства.Это шоколадный торт, о котором вы мечтали!
Я много лет искал рецепт отличного шоколадного торта. Я нашел это. Мои поиски закончились. Теперь у меня есть рецепт. Если вы когда-либо смотрели фильм «Матильда», то наверняка помните сцену, в которой мальчика заставляют съесть самый вкусный на вид шоколадный торт. Я чувствую себя таким же мальчиком, когда ем этот торт. Это точно мой шоколадный торт Матильда.
Пирог влажный и имеет идеальную крошку.Я не могу представить себе шоколадный торт по другому рецепту. Его так легко приготовить, и он посрамляет выверенные рецепты смеси для торта. Я ем кусок торта, пока пишу это, и у меня на клавиатуре текут слюни. Безумно вкусно. Десятилетние поиски стоили ожидания. Каждый… декадентский… укус. Кто хочет торт?
Что такое пахта? Есть ли заменитель пахты?Пахта необходима для этого рецепта. Это связано с тем, как он взаимодействует с другими ингредиентами.Пахта — это жидкость, оставшаяся после сбивания сливочного масла. Ознакомьтесь с моим более подробным постом о том, как сделать заменитель пахты.
Могу ли я приготовить безмолочный шоколадный торт?
Да! Добавьте 2 столовые ложки белого уксуса в миндальное или соевое молоко. Дать постоять 5 минут и использовать вместо пахты. Для глазури используйте вариант безмолочной глазури.
Могу я приготовить рецепт шоколадного торта без глютена?
Да! Используйте смесь безглютеновой муки «чашка на чашку» в этом рецепте в тех же количествах.
Можно мне приготовить рецепт шоколадного торта без яиц?
Да! Есть несколько вариантов, которые хорошо подходят для замены яиц в этом рецепте.
- 1/4 стакана простого йогурта на яйцо
- 1 столовая ложка уксуса + 1 чайная ложка взбитого разрыхлителя на яйцо
- 1/4 стакана бананового пюре на яйцо
- 1/4 стакана несладкого яблочного пюре на яйцо
Да, вы можете, в обоих случаях вам нужно разделить рецепт на 2/3.Я понимаю, что в этом рецепте 4 яйца, так что это самая сложная часть. Просто используйте 3 яйца.
Какой какао-порошок вы использовали?Я использовал несладкий какао-порошок Hershey’s, чтобы использовать бренд, который наиболее широко доступен моим читателям. Я также люблю использовать какао-порошок более высокого качества, такой как Ghiradelli’s, или какао-порошок из специализированных магазинов шоколада, но они довольно дорогие. Я не рекомендую использовать дешевые торговые марки.
Откуда у вас такая темная глазурь?Я использовал половину порошка Hershey’s Special Dark Unsweetened Cocoa, чтобы получить темную глазурь.
Если вам нравится этот рецепт, обязательно ознакомьтесь с моими другими удивительными рецептами торта:
Посмотрите видео ниже , где Рэйчел проведет вас через каждый шаг этого рецепта. Иногда помогает визуальное представление, и мы всегда предлагаем вам кулинарное шоу. Вы можете найти полную коллекцию рецептов на YouTube , Facebook Watch или на нашей странице Facebook , или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.
Самый удивительный шоколадный торт уже здесь. Я называю это своим тортом «Матильда», потому что клянусь, он ничем не хуже того пирога, который Брюс Богтроттер ел в «Матильде». Влажное шоколадное совершенство. Это шоколадный торт, о котором вы мечтали.
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 35 минут
Общее время 45 минут
Ингредиенты
Самый удивительный шоколадный торт
- Масло и мука для покрытия и посыпки формы для торта
- 3 стакана универсальной муки
- 3 стакана сахарного песка
- 1 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 столовая ложка пищевой соды
- 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 4 больших яйца
- 1 1/2 стакана пахта
- 1 1/2 стакана теплой воды
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
Шоколадно-сливочный сыр Масляная глазурь
- 1 1/2 стакана смягченного сливочного масла
- 8 унций смягченного сливочного сыра
- 1 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 3 чайных ложки ванильного экстракта
- 7-8 стаканов сахарной пудры
- При необходимости около 1/4 стакана молока
дюйма structions
Самый удивительный шоколадный торт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Смажьте маслом три 9-дюймовых раунда торта. Присыпьте мукой и удалите излишки.
Смешайте муку, сахар, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль в стационарном миксере на низкой скорости до однородности.
Добавьте яйца, пахту, теплую воду, масло и ваниль. Взбивать на средней скорости до однородной массы. Это займет всего пару минут.
Разделите тесто на три сковороды. Я обнаружил, что нужно чуть больше 3 чашек теста, чтобы равномерно разделить его.
Выпекайте 30-35 минут в духовке с температурой 350 градусов, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Охладите на решетке в течение 15 минут, затем переверните лепешки на решетку и дайте полностью остыть.
Морозка с любимой глазурью и наслаждайтесь!
Шоколадно-сливочно-сырная глазурь со сливочным кремом
В большой миске взбейте масло и сливочный сыр до образования пышной массы.Для достижения наилучших результатов используйте ручной миксер или настольный миксер.
Добавьте какао-порошок и экстракт ванили. Взбивайте до однородности.
Взбить сахарную пудру, по 1 стакану за раз. При необходимости добавьте молока, чтобы получилась однородная консистенция. Глазурь должна быть очень густой и загустеть еще больше, если ее заморозить.
Примечания
Для метрических измерений щелкните вкладку метрических единиц. Выпекайте при температуре 176 градусов Цельсия в трех противнях по 23 см * Кофе можно использовать вместо теплой воды.** Для кексов: https://thestayathomechef.com/chocolate-cupcake-recipe/
Калорийность: 767 ккал | Углеводы: 119 г | Белок: 8 г | Жиры: 33 г | Насыщенные жиры: 21 г | Холестерин: 105 мг | Натрий: 668 мг | Калий: 383 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 91 г | Витамин А: 825 МЕ | Кальций: 96 мг | Железо: 3,7 мг
Этот рецепт впервые появился на сайте The Stay At Home Chef 26 февраля 2013 г.
Ванильный безумный торт, который можно приготовить без яиц, молока или масла
У меня сегодня для вас есть самый безумный рецепт ! Но я полагаю, вы уже знали это из названия, не так ли?
Ванильный сумасшедший торт — также известный как дурацкий торт или торт депрессии, для его приготовления не нужны молочные продукты или яйца.
Хотите еще рецептов тортов? Выезд:
На самом деле, вам даже не нужно пачкать отдельную миску — вы можете приготовить ее прямо в кастрюле!
Эти торты стали популярными во время Великой депрессии, когда яйца и молочные продукты были дорогими и их было трудно достать. В настоящее время они отлично подходят для людей с пищевой аллергией, и они понравятся всем!
Помимо всего прочего, иногда нам просто нужен быстрый и вкусный способ удовлетворить наше пристрастие к сладкому, и вот оно!
Прелесть в том, что ингредиенты можно менять или добавлять по мере необходимости.Возьмите основу этого рецепта и добавьте посыпку или другой ароматизированный экстракт. Может быть, вы хотите сделать его забавного цвета, вы можете добавить немного пищевого красителя и сделать его действительно веселым и красочным.
Удачи готовить этот торт, и нам не терпится увидеть выражение вашего лица, когда он готовится без яиц и молочных продуктов!
Что вам понадобится для приготовления ванильного безумного торта:
- Универсальная мука
- Сахар
- Пищевая сода
- Соль
- Белый уксус
- Растительное масло
- Вода
- Чистый экстракт ванили
Как приготовить ванильный безумный торт:
Духовку разогреть до 350 градусов.Смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль в смазанном жиром 8-дюймовом квадратном (или круглом… я предпочитаю круглый, но я приготовил это на обоих) противне.
Сделайте 3 углубления в сухих ингредиентах — два маленьких и одно большое. Налейте уксус и ваниль в каждую из двух меньших углублений, а растительное масло — в большую.
Залейте все водой и перемешайте до однородной массы.
Выпекать на средней решетке духовки при температуре 350 градусов 35 минут. Дайте остыть, затем добавьте свою любимую глазурь и наслаждайтесь!
Если вы больше поклонник шоколада, ознакомьтесь с нашим рецептом шоколадного безумного торта!
Состав
- 1 1/2 стакана универсальной муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка белого уксуса
- 5 столовых ложек растительного масла
- 1 стакан воды
- 1 1/2 чайной ложки чистого экстракта ванили
Инструкции
Духовку разогреть до 350 градусов.Смешайте муку, сахар, пищевую соду и соль в смазанном жиром 8-дюймовом квадратном (или круглом … Я предпочитаю круглый, но я сделал это в обоих) противне.
Сделайте 3 углубления в сухих ингредиентах — две маленькие и одна большая. Налейте уксус и ваниль в каждое из двух меньших углублений, а растительное масло — в большую.
Залейте все водой и перемешайте до однородной массы.
Выпекайте на средней решетке противня. духовку при температуре 350 градусов в течение 35 минут. Дайте остыть, затем положите свою любимую глазурь и наслаждайтесь!
Как приготовить лучший ванильный торт
Мы подробно разбираемся, как приготовить домашний ванильный торт , , чтобы решить любую догадку.Этот простой рецепт домашнего ванильного торта — легкий и пушистый, с шелковистой крошкой, но с глазурью он держится как мечта! Он совершенно сладкий, сочный, нежный… это лучший рецепт ванильного торта, который вы когда-либо делали!
Лучший рецепт ванильного торта
Привет, детки, и счастливого марта. Мы здесь сегодня с новой серией, которой мы такие, так, так так так так, ТАК взволнованы. Представляем Back to Basics , серию о твердых основных рецептах, которые любой пекарь должен иметь в своем репертуаре.Мы начинаем с лучшего рецепта ванильного торта на свете. Он пушистый, влажный, маслянистый и идеальный сосуд для вашей любимой глазури.
Попрощайтесь с сухим ванильным пирогом без запаха.
Не знаю, как вы, но домашний ванильный пирог — БЕЙН моего существования. Каждый раз, когда я готовил ванильный пирог, он получается сухим, хлебным, без запаха или вообще посредственным. Блех.
Итак, вы можете представить мое удивление, когда мы протестировали этот рецепт ванильного торта, и он оказался лучшим на свете.Как обычно. Я не мог поверить своим вкусовым рецепторам. Супервлажный, ванильный, с красивой, достаточно плотной мякишкой, но при этом не слишком тяжелый. Только в самых смелых мечтах я мог представить, что простой старый ванильный пирог может получиться так хорошо.
Как приготовить домашний торт?
Послушайте, ребята, я знаю, что домашние пирожные могут быть неприятными. Но я боролась через это, так что вам не нужно. Несколько советов, прежде чем мы начнем:
- Убедитесь, что все ваши ингредиенты имеют комнатную температуру .ОЧЕНЬ ВАЖНО. Это поможет всему соединиться гладко и позволит вам добавить в тесто воздух, чтобы получить тот пушистый торт, который вы ищете.
- Используйте ваниль высокого качества. Rodelle Vanilla — мой любимый экстракт ванили, и они САМЫЕ ЛУЧШИЕ. Особенно в ванильном пироге, где вроде как единственный аромат… ваниль, да.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно! Очевидно, что вы не хотите, чтобы в тесте были огромные комки простой муки, но как только все станет гладким, не поддавайтесь искушению продолжать перемешивание и верьте, что на начальных этапах вы получили достаточно воздуха.
- Выпекать при низкой температуре. Выпекая пирог при температуре 325 ° F, вы обеспечиваете медленное равномерное выпекание, в котором удерживается вся влага.
Хорошо. Давай приготовим, хорошо выглядишь.
Шаг первый: взбейте масло и сливочное масло.
Первым шагом к приготовлению этого великолепного торта является взбивание масла и растительного масла вместе с венчиком до их полной однородности, примерно 3 минуты. Вы поймете, что этот шаг выполнен, когда масло и сливочное масло станут бледно-желтыми, без кусочков масла.
Я не могу не подчеркнуть, насколько важно, чтобы ваше масло было при комнатной температуре
или .Он должен быть настолько мягким, чтобы, когда вы его поднимаете, все тряслось в ваших руках без холодных углов, оплавленных центров или каких-либо странностей. В противном случае масло и сливочное масло не смогут соединиться полностью. Мы рекомендуем оставить сливочное масло на ночь перед приготовлением торта.
Шаг второй: Медленно добавьте сахарный песок.
С помощью миксера на средней скорости медленно добавить сахарный песок.Взбивая тесто с добавлением сахара, отдельные гранулы сахара будут аэрировать масло и масляную смесь, создавая идеальную основу для пушистого торта. Продолжайте взбивать тесто в течение 3 минут, пока оно не станет очень бледно-желтым (почти белым) и пушистым!
Шаг третий: по одному добавьте яйца, а затем ванильный экстракт.
Убедитесь, что яйца имеют комнатную температуру , чтобы они не охлаждали тесто. Добавляйте яйца по одному, чтобы убедиться, что каждое яйцо включено отдельно.После того, как все яйца будут внутри, добавьте ваниль высокого качества (она того стоит) и взбивайте смесь еще 3 минуты, пока она не станет бледно-желтой, и вы не увидите, как на поверхности теста образуются маленькие пузырьки.
Шаг четвертый: В отдельной миске просейте сухие ингредиенты.
Просейте муку для выпечки, разрыхлитель и соль. Послушайте, я обычно НЕ набожный просеиватель. Признание: когда я делаю печенье или другую выпечку, я часто просто складываю все вместе и даже не перемешиваю (не судите меня за это), но с тортами ТАК важно, чтобы все было равномерно распределено.У меня есть этот замечательный коленчатый просеиватель, который мне очень нравится, он очень прост, но вы также можете просто просеять его через сетчатый фильтр!
Мука для тортов против универсальной муки?
Мы пробовали оба! В то время как универсальная мука работала очень хорошо, она давала немного более плотный пирог с крошкой, которая была чуть-чуть слишком хлебной. Из муки для выпечки получается более мягкая и бархатистая крошка, поэтому мы рекомендуем именно ее! Хотя, если вы в затруднении, универсальный вариант подойдет, просто сделайте 2 2/3 стакана универсальной муки вместо 3 стаканов муки для тортов.
Шаг пятый: попеременно смешивайте пахту и сухие ингредиенты с влажными.
Go мука, пахта, мука. Пока вы закончите с сухим, вам хорошо. Как только все сошлось и не осталось больших комков, тесто готово!
Зачем чередовать влажные и сухие ингредиенты в пироге?
Если добавить сразу всю жидкость, может привести к отделению жидкого теста . А добавление всех сухих ингредиентов сразу может привести к чрезмерному перемешиванию и получению твердого пирога.Чередуя ингредиенты, начиная с сухих и заканчивая сухими, он позволяет сохранить весь воздух, с которым вы так много работали, чтобы попасть в тесто, не перегружая торт.
Шаг шестой: Вылейте тесто в две смазанные маслом и посыпанные мукой круглые формы для выпечки диаметром 9 дюймов (8 дюймов)
Чем смазать формы для выпечки?
Вы также можете смазать сковороды кулинарным спреем или выстелить их пергаментной бумагой, но смазывание сковороды и посыпка мукой позволяет быстро высвободиться и удержать всю влагу внутри.
- Смазка и мука Метод: Чтобы смазать сковороды жиром и мукой, просто возьмите масло комнатной температуры и протрите им все сковороды. Как массаж. Затем переложите муку в сковороду, вращая ее, пока жир полностью не покроет сковороду. Ударьте по столешнице, чтобы высыпала мука, и вылейте ее, оставив тонкий слой вокруг всей сковороды.
- Пергаментная бумага Метод: Вы можете выстелить всю сковороду пергаментной бумагой или вырезать кружок из пергаментной бумаги, чтобы просто выровнять дно сковороды, а затем смазать маслом и посыпать мукой стороны! Это даст вам более чистый торт и очень легкое высвобождение.
Равномерно разделите тесто между двумя противнями. Стучите сковородой о стойку, чтобы избавиться от пузырьков воздуха.
Шаг седьмой: Выпекайте при температуре 325 ° F в течение 20 минут или пока ваш торт не будет выглядеть так!
(ну, очевидно, не режьте торт, как мы здесь, но вроде бы у нас было , чтобы попробовать)
Как узнать, готов ли ванильный торт?
Достаньте пирожные из духовки, когда они станут золотисто-золотистыми и снова станут упругими на ощупь.Эти торты создают ровный рост, иначе говоря, легкая сборка! Дайте пирогам остыть в формах примерно на десять минут, а затем выньте лепешки из форм и поставьте на решетку для охлаждения.
Не могу дождаться, когда вы попробуете этот торт. Заморозьте его с шоколадной глазурью пушистым ванильным сливочным кремом или нежной глазурью из сливочного сыра, залейте вкусным домашним вареньем… Возможности безграничны с лучшим ванильным пирогом КОГДА-ЛИБО.
Сообщите нам, какие еще классические рецепты вы хотели бы видеть в блоге, в комментариях ниже!
XX
РаспечататьПошаговая инструкция, как приготовить лучший ванильный торт.КОГДА-ЛИБО. Этот рецепт домашнего ванильного торта совсем не обычный: сочный, нежный, ароматный и идеальная основа для любого рецепта.
- Автор: Софи | Брома Пекарня
- Время на подготовку: 15 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Общее время: 45 минут
- Выход: два восьмидюймовых патрона 1x
- Категория: десерт
- Метод: духовка
- Кухня: американская
- Автор: Софи | Брома Пекарня
- Время на подготовку: 15 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Общее время: 45 минут
- Выход: два восьмидюймовых патрона 1x
- Категория: десерт
- Метод: духовка
- Кухня: американская
Масштаб:
1x2x3x- Автор: Софи | Брома Пекарня
- Время на подготовку: 15 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Общее время: 45 минут
- Выход: Два восьмидюймовых патрона 1x
- Категория: десерт
- Метод: духовка
- Кухня: американская
Состав
- 1/2 стакана сливочного масла, комнатная температура
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 1/2 стакана сахара
- 4 яйца, комнатная температура
- 2 столовые ложки ванильного экстракта
- 3 стакана муки для выпечки
- 1 чайная ложка соли
- 2 1/2 чайных ложки разрыхлителя
- 1 1/3 стакана пахты
Инструкции
- Разогрейте духовку до 325 ° F и смажьте маслом и мукой две 8- или 9-дюймовые формы для выпечки.Отложите в сторону.
- В большой миске, оснащенной венчиком, взбейте размягченное масло и масло вместе, пока они не станут однородными, примерно 3 минуты. Это не сработает, если ваше масло не полностью комнатной температуры.
- Медленно добавьте сахарный песок к маслу и сливочному маслу, взбивая, пока смесь не станет легкой и пушистой и не станет очень бледно-желтой, примерно 3 минуты.
- Добавьте яйца по одному, очищая миску между каждым добавлением.Добавьте экстракт ванили. Взбивайте смесь на высокой скорости еще 3 минуты, чтобы в нее вошло как можно больше воздуха.
- В отдельной миске просейте муку для пирожных, соль и разрыхлитель. Поочередно смешивайте сухие ингредиенты и пахту по 4 порции, начиная с пахты и заканчивая сухими ингредиентами. Ничего страшного, если в тесте все еще есть несколько комков — не стоит его перемешивать.
- Равномерно разделите тесто на подготовленные формы и выпекайте в течение 30 минут, пока пирог не станет светло-золотистого цвета и не станет упругим при нажатии.Это будет зависеть от вашей духовки. Достаньте из духовки и переложите на решетку для охлаждения. Дайте пирогам полностью остыть и заморозьте любимой глазурью.
Ключевые слова: ванильный торт, как приготовить торт, домашний ванильный торт
Банкноты
- Убедитесь, что ВСЕ ингредиенты имеют настоящую комнатную температуру. Если ваше масло не комнатной температуры, вы не сможете смешать его с маслом!
- Если у вас нет под рукой пахты, сделайте эту простую замену из ингредиентов, которые у вас уже есть!
- Если у вас нет муки для выпечки, замените ее на 2 2/3 стакана универсальной муки.
- Внимательно следите за пирогом, пока он выпекается, потому что все печи разные.
- Заморозьте торты перед сборкой, чтобы их было легче заморозить!