Что приготовить на ужин быстро, просто и недорого: рецепты

Каждая хозяйка мечтает, чтобы ее родные питались вкусными и полезными блюдами. Однако покупать дорогие и изысканные ингредиенты не всегда получается. Чтобы питаться вкусно и полезно, необязательно ежедневно покупать морепродукты, дорогие сыры и соусы. Достаточно знать рецепты блюд на основе простых и доступных ингредиентов. В этой статье вы узнаете, что приготовить на ужин быстро и просто и недорого, рецепты оригинальных и аппетитных блюд, а также советы по их приготовлению.

Блюда на основе картошки

Чтобы приготовить вкусненький ужин для всех семьи, в качестве гарнира или основного блюда лучше всего использовать картофель. Он вкусный, сытный и на его основе возможно приготовление разнообразных блюд.

Запеченный картофель «Гармошка»

Данное блюдо станет замечательным гарниром к рыбным и мясным закускам. Приготовление занимает минимум времени, а благодаря оригинальной подаче такой картофель может использоваться и для праздничного меню.

Ингредиенты:

• Картофель – 5 шт.
• Грибы – 150 г.
• Подсолнечное масло – 20 мл.
• Черный перец и соль.
• Зелень.

Грибы необходимо нарезать и обжарить. Зелень нарубить. Для приготовления данного блюда лучше всего использовать смесь укропа и петрушки. Смешать зелень с грибами, добавить специи и соль.

Картофель тщательно вымыть, но не чистить. В каждой картошке необходимо сделать глубокие надрезы (4-5 надрезов в каждой картошке), и вложить в них начинку.

Начиненный картофель выложить в форму, смазанную растительным или сливочным маслом. Накрыть фольгой. Запекать на протяжении 30 минут при средней температуре. После чего снять фольгу и подрумянить еще на протяжении 5-7 минут.

Картофельные котлетки

В качестве быстрой закуски или гарнира на ужин можно приготовить вкусные и ароматные картофельные котлеты. Попробовав блюдо всего раз, оно станет одним из самых любимых.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.
• Твердый сыр – 150 г.
• Соевый соус – 20 мл.
• Чеснок, укроп, тимьян.
• Растительное масло – 30 мл.

Картофель отварить до готовности. Остудить и приплюснуть каждую картофелину. Смазать растительным маслом, посыпать зеленью, солью и специями. Намазать чесноком. Чтобы придать пикантный вкус, следует немного взбрызнуть соевым соусом.

Посыпать сыром и замотать в фольгу. Поместить в духовку и выпекать на протяжении 15 минут при температуре 200 градусов. Подавать порционно в фольге. Данное блюдо станет отличным гарниром к любому мясному блюду. В домашних условиях приготовить блюдо чрезвычайно просто.

Жареный картофель

Каждая хозяйка имеет собственный рецепт жареной картошки. Данный рецепт позволит приготовить картошку без лишних калорий и потраченного времени. К тому же картошка готовится в пленке, поэтому вам не придется мыть сковороду, плиту и духовку от жирных пятен.

Ингредиенты:

• Картофель – 1 кг.
• Морковь – 200 г.
• Лук – 200 г.
• Помидор – 1 шт.
• Оливковое масло – 30 мл.
• Зелень, чеснок, соль и приправа для картошки – по вкусу.

Не существует человека, который бы не любил жареную картошку. Данное блюдо идеально подойдет для тех, кому нравится жареный картофель, но не готовы стоять у плиты или не хотят набрать лишние килограммы. Особенностью блюда является использование рукава для запекания.

Для начала следует подготовить картофель. Можно использовать очищенные картофель или в кожуре. Нарезаем картофель достаточно крупными ломтиками. Если порезать его слишком мелко, то он может превратиться в пюре.

Лук очищаем и нарезаем тонкими кольцами. Морковь нарезаем соломкой. Если потереть, то вкуса моркови почти не останется. Помидор необходимо измельчить при помощи блендера.

Все компоненты перемешать, добавив масло, соль и специи. Помещаем в рукав для запекания. Время приготовления составляет 90 минут при температуре 200 градусов. Если вы хотите, чтобы картофель покрылся хрустящей корочкой, за 10 минут до окончания приготовления достаньте его из рукава.

После приготовления посыпьте картошку мелко рубленой зеленью и чесноком. Получается невероятно простой и дешевый способ приготовить вкусную и ароматную картошку для всей семьи.

Смотрите также: «Картошка в духовке с майонезом и чесноком»

Блюда из субпродуктов

Если вы не знаете, что приготовить на ужин быстро и вкусно, обратите внимание на субпродукты. Они стоят недорого, готовятся быстро и при этом невероятно вкусные. К тому же субпродукты содержат все необходимые витамины и микроэлементы, поэтому такие блюда необходимо употреблять детям и всем людям, которые придерживаются правильного питания.

Сердечки в сметанном соусе

Данное блюдо можно готовить из куриных или индюшиных сердечек. Сердечки получаются невероятно нежными и сочными. К тому же для приготовления не используются дорогие ингредиенты, поэтому блюдо подойдут тем, кто экономит.

Ингредиенты:

• Сердечки – 1 кг.
• Репчатый лук – 2 шт.
• Морковка – 1 шт.
• Мука – 2 ст. л.
• Молоко – 60 мл.
• Сметана – 60 мл.

Для начала необходимо подготовить сердечки. Для этого с ним удаляется пленка, и срезаются сосуды. Также необходимо удалить весь жир. Такие сердечки получаются невероятно нежными и сочными.

Чтобы блюдо получилось не горьким, сердца необходимо обескровить. Для этого нужно разрезать их пополам, и вычистить от сгустков крови. Тщательно вымыть и обсушить при помощи бумажного полотенца.

Овощи очищаются. Лук нарезается кубиками, а морковь нарезается соломкой или измельчается при помощи крупной терки. Чтобы сметана не давала блюду кислоту, его необходимо разбавить с молоком. Также вместо сметаны и молока можно использовать нежирные сливки.

Сердечки привариваем на среднем огне 3-5 минут. После чего обжариваем на сковороде лук и морковь. Спустя 2 минут выкладываем к ним сердечки. Обжариваем несколько минут до золотистого цвета. Сердечки необходимо посолить и поперчить по вкусу.

Готовое блюдо можно подать с картофельным пюре, рисом, гречкой или макаронами. Если вы хотите, чтобы блюдо было с обильной вкусной подливкой, увеличьте количество муки, молока и сливок. В данном варианте подливки получается немного.

Сочная печень со специями

Сложно себе представить более полезный продукт, чем печень. Она богата железом, повышает уровень гемоглобина и содержит полный набор витаминов. К тому же стоит печень недорого, поэтому ее могут себе позволит даже семьи с невысоким достатком. Рецептов приготовления блюд на основе печени много, но данный вариант приготовления печени получается невероятно пряным и нежным.

Ингредиенты:

• Печень – 600 г.
• Лук – 200 г.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сливки – 100 мл.
• Подсолнечное масло – 50 мл.
• Мука – 2 ст. л.
• Сливочное масло – 50 г.
• Мускатный орех – на кончике ножа.
• Кориандр – на кончике ножа.
• Хлопья паприки – 5 г.
• Петрушка и укроп.

Для данного рецепта рекомендуется использовать говяжью печень. Предварительно ее необходимо обдать кипятком, и удалить жир и пленки. Выложите нарезанную пленку на сковороду и обжарьте. Добавьте немного жидкости и потушите до полуготовности.

На отдельной сковороде обжарьте лук, измельченный чеснок, петрушку и укроп. Обжарьте до готовности.

Отдельно нужно сделать соус. Растопите масло, добавьте к нему муку, и постоянно помешивая влейте сливки. Добавьте специи. Приготовленный соус смешайте с печенью и обжаренным луком. Тушите на протяжении 10 минут.

Печень можно подать с гречкой, картошкой или рисом. Это низкокалорийный продукт, который подойдет для детей, беременных женщин и правильного питания.

Куриные желудочки

Еще один вариант недорогого и вкусного ужина для всей семьи. Приготовления блюда займет минимум времени, а вкус получается нежным и оригинальным.

Ингредиенты:

• Куриные желудочки – 600 г.
• Свежий имбирь – 10 г.
• Морковка – 1 шт.
• Чеснок – 3 зуб.
• Сметана – 200 мл.
• Хрен – 2 ст. л.
• Лук – 2 шт.
• Любые специи и пряности.
• Маринованный огурец – 2 шт.

Чтобы блюдо получилось нежным и сочным, желудочки необходимо предварительно отварить на протяжении получаса в подсоленной воде. Остудить и нарезать тонкой соломкой, удалив жир и жилы.

Лук и морковь измельчить и обжарить. Добавить немного тертого имбиря и чеснока. В полученную смесь выложить желудочки и обжарить.

Осталось только добавить сметану, хрен и мелко нарезанные соленые огурчики. Потушить на небольшом огне до 20 минут.

Смотрите также: «Мягкая и сочная куриная печень на сковороде»

Блюда на основе курицы

Куриное мясо – универсальный ингредиент для большого количества блюд. Помимо невысокой стоимости, курица проста в приготовлении и отличается низким содержанием жира. Поэтому она оптимально подходит для приготовления вкусного и полезного ужина. Рассмотрим, что можно вкусно и дешево приготовить из куриного мяса.

Куриное суфле

Данный рецепт отличается нежным вкусом, низким содержанием калорий, простотой приготовления и пользой для детей и взрослых. Готовить его можно в духовке, пароварке или мультиварке.

Ингредиенты:

• Куриное филе – 600 г.
• Тыква – 150 г.
• Овощной микс из горошка, кукурузы и фасоли – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Сливки – 120 мл.

Филе измельчите при помощи блендера или мясорубки. Добавить куриные яйца и нежирные сливки. Посолить и поперчить.

Тыкву очистить и измельчить. Добавить предварительно размороженные овощи. Смешайте все компоненты. Поместить в жаровню или мультиварку, и выпекать до готовности. Можно подавать с овощным гарниром или как самостоятельное блюдо.

Котлеты из овощей и курицы

Если вы хотите приготовить вкусное и недорогое блюдо на основе курицы, обратите внимание на данный рецепт. Получаются вкусные и ароматные котлетки, которые могут подаваться отдельно или с любой кашей, пюре или макаронами.

Ингредиенты:

• Мясо курицы – 500 г.
• Лук – 3 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Манка и мука – по 40 г.
• Приправа для курицы.
• Подсолнечное масло.

Мясо курицы нарезать крупными кубиками. Можно использовать куриное филе или мясо с окорока. Лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь измельчить. Смешать все компоненты, добавив яйца, приправу, соль, манку и муку. Дать немного настояться, чтобы манка набухла. Это сделаем котлетки более пушистыми и сочными.

Сформировать котлетки и обжарить на масле по несколько минут с каждой стороны. После этого сложить в жаровню, добавить немного воды и потушить. Готовые котлетки получаются приятного оранжевого цвета, невероятно нежные и сочные.

Куриный жульен в булочке

Данный рецепт отличается простотой приготовления, отсутствием дорогих и сложных ингредиентов, а также красивой подачей. Кроме того, такая подача позволяет сделать порционный жульен даже в том случае, если у вас нет специальной посуды. К тому же такая подача превратит закуску в полноценный ужин.

Ингредиенты:

• Курица – 500 г.
• Лук – 2 шт.
• Грибы – 300 г.
• Сметана или сливки – 200 мл.
• Любой сыр – 200 г.
• Булочки – 6 шт.
• Масло – 30 мл.

Для начала необходимо измельчить куриное мясо. Если вы используете окорочки, то предварительно нужно отварить 5 минут, чтобы без труда снять мясо с кости. Если используется куриное филе или фарш, предварительно отваривать не нужно.

Грибы и лук мелко нашинковать. Обжарить на растительном или сливочном масле. Поперчить и посолить. Курицу измельчить, обжарить. Добавить сливки или сметану, тушить до готовности. Смешать тушеную курицу и лук с грибами. Тушить несколько минут. С булочки отрезать верхушку, удалить мякиш. Сыр измельчить при помощи терки.

В подготовленные булочки положить готовый жульен, сверху засыпать сыром. Запекать 10 минут. Блюдо можно считать готовым, когда сыр расплавится и подрумянится.

Булочка получается хрустящей и румяной, а жульен – сочный и ароматный. Благодаря использованию булочек блюдо получается недорогим, но при этом вкусным и сытным.

Из этой статьи вы узнали, что можно приготовить из простых продуктов, увидели замечательные рецепты недорогих блюд с фото. Их использование позволит разнообразить ежедневное меню и сэкономить. К тому же тут вы найдете только полезные блюда, которые придутся по вкусу вашей семье.

Смотрите также: «Куриные ножки с хрустящей корочкой в духовке»

 

Что приготовить на ужин быстро, просто и вкусно

Вечером после рабочего дня, а тем более в выходной день хочется побаловать себя и своих близких чем-то вкусным, необычным и в то же самое время достаточно простым и быстрым в приготовлении. Предлагаю на Ваше внимание ТОП-5 рецептов к ужину – от простых до сложных. Критикуйте и дополняйте их в комментариях ниже.

Читают на dacha6.ru:

Помидоры с сыром и чесноком – рецепт закуски

Эта практически моментальная и в то же время сытная и вкусная закуска. На ее приготовления уйдет не более 10 минут.

Нам понадобятся:

• помидоры – 3 шт;
• сыр твердый – 100 г;
• зубчики чеснока – 3 шт;
• майонез – по вкусу;
• укроп – 1 веточка.

Способ приготовления:

1. На мелкой или средней терке натираем сыр и перекладываем его в глубокую миску. Туда же кладем майонез, кашицу пропущенного через пресс чеснока. Все тщательно перемешиваем до однородного состояния.
2. Нарезаем помидоры кружочками толщиной от 1,5 до 2 см и выкладываем их красиво на плоскую тарелку.
3. Сверху на каждую помидорную дольку аккуратно кладем нашу сырно-чесночную массу и дополнительно украшаем зеленью.

Перед подачей закуску рекомендуется охладить в холодильнике.

↑ к содержанию ↑

Горбуша в кляре на сковороде пошагово

Как-то вечером, случайно наткнувшись в морозилке на горбушу, захотел приготовить на ужин красную рыбу в кляре. Рецепт простой, быстрый и очень вкусный.

Ингредиенты:

• филе горбуши – 500 г;
• куриные яйца – 2 шт;
• мука – 1/2 стакана;
• вода – 1/2 стакана;
• рафинированное подсолнечное масло – 4 ст. л.;
• молотый черный перец – по вкусу;
• соль – по вкусу.

Приступаем к готовке:

1. Вынимаем как можно больше косточек из филе горбуши, после чего солим и перчим их.
2. В глубокую плошку разбиваем яйца, добавляем туда муку, воду и немного соли. Все тщательно перемешиваем между собой до получения однородной массы, по консистенции напоминающей сметану.
3. В получившемся кляре обмакиваем каждый кусочек горбуши с обеих сторон.
4. Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и равномерно выкладываем на нее подготовленные рыбные кусочки.
5. Обжариваем их хорошенько с двух сторон до золотистой корочки.

Горбуша в кляре готова! Подавайте ее к столу в горячем (в качестве основного блюда) или холодном (в качестве закуски) виде. Блюдо можно дополнить пюре или кусочками отварной картошки, а также гречневой кашей.

↑ к содержанию ↑

Пошаговый рецепт приготовления заливной рыбы с желатином

Все мы помним знаменитую фразу Ипполита – «Какая гадость эта ваша заливная рыба!». Но хочу заметить, что блюдо очень вкусное и диетическое. К сожалению, в наше время немного подзабытое. Так вспомним!

Составляющие:

• рыба (любая, не мелкая) – 1 кг;
• зеленый горошек – 100 г;
• вода – 1 л;
• лук репчатый – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• корень петрушки – 1 шт;
• зелень петрушки – 10 г;
• черный перец горошком – 10 шт;
• желатин – 50 г;
• лавровый лист – 1-2 шт;
• соль – 3/4 ст. л.

Рецепт:

1. Рыбу моем, чистим, потрошим, отделяем хвосты и головы, нарезаем небольшими кусочками и извлекаем кости.
2. Чистим и моем морковь и репчатый лук.
3. В кастрюлю наливаем холодную воду, опускаем в нее головы и хвосты, включаем огонь и доводим до кипения. Снимаем пенку и добавляем в бульон лук, лавровый лист, корень петрушки, соль, перец, цельную морковку. Варим все на протяжении 15-20 минут. При необходимости удаляем образующуюся поверхностную пенку.
4. Рыбные головы и хвосты, а также сварившуюся морковь аккуратно извлекаем из бульона и кладем туда куски очищенной рыбы. Продолжаем варить на медленном огне до готовности.
5. С помощью шумовки извлекаем кусочки рыбы. Равномерно выкладываем ее в глубокие тарелки или специальные формочки. Отварную морковь нарезаем звездочками или кольцами и кладем вместе с зеленым горошком и зеленью петрушки в формочки с рыбой.
6. Рыбный бульон процеживаем через несколько слоев марли (достаточно 2-3).
7. В теплой воде замачиваем желатин (на 40 г желатина требуется около 180 мл воды).
8. Набухший желатин добавляем в процеженный ранее рыбный бульон. Полученную смесь доводим до кипения и выключаем. За это время желатин должен полностью раствориться.
9. Заливаем наши формочки с рыбой получившимся бульоном и убираем в холодное место.
10. Перед подачей каждую порцию сверху украшают долькой лимона.

↑ к содержанию ↑

Пышные оладьи на кефире без дрожжей

По-моему, в нашем меню не хватает чего-то мучного, но в тоже время легкого. А как насчет оладий на кефире со сметаной?

Ингредиенты:

• мука – 1,5 стакана;
• кефир – 1 стакан;
• куриные яйца – 2 шт;
• сахарный песок – 3 ст. л.;
• сода пищевая – 1 ч. л.;
• подсолнечное масло – 70 мл;
• сливочное масло – 20 г;
• сметана, варенье или мед – по вкусу.

Последовательность действий:

1. Берем глубокую емкость, вбиваем в нее яйца и добавляем к ним сахарный песок. Компоненты тщательно перемешиваем между собой. Сахар должен полностью раствориться.
2. Только после этого добавляем в состав кефир.
3. Насыпаем соду.
4. Добавляем муку и сразу же после 50 мл подсолнечного масла.
5. Состав тщательно перемешиваем. Не должно оставаться ни одного мучного комочка. По консистенции тесто должно напоминать жидкую сметану жирностью около 20%.
6. На раскаленную сковороду наливаем оставшееся растительное масло и равномерно распределяем его по поверхности.
7. При помощи поварешки аккуратно наливаем на сковороду наше тесто в виде 4-6 равномерных плоских кружочка.
8. Обжариваем их с обеих сторон до получения золотистой корочки, выкладываем на тарелку. Смазываем сверху сливочным маслом и подаем к столу вместе со сметаной, вареньем или медом.

↑ к содержанию ↑

Классический рецепт селедки под шубой

Все-таки не удержался. Хотя обопьетесь потом ночью, но так порой хочется (и часто!) чего-нибудь солененького на ночь…

Для создания праздничного настроения даже в самый обычный будничный вечер достаточно приготовить это традиционное блюдо.

Ингредиенты:

• филе соленой сельди – 400 г;
• картофель – 3 шт;
• свекла (крупная) – 1 шт;
• яйцо куриное – 3 шт;
• морковь – 1 шт;
• репчатый лук – 1 шт;
• майонез – по вкусу;
• зеленое яблоко – 1 шт;
• уксус 9% – 2 ст. л;

Пошаговая инструкция:

1. Яйца, картофель, свеклу и морковь моем, отвариваем до готовности. После чего остужаем и чистим.
2. Чистим, моем и нарезаем полукольцами репчатый лук. Кладем его в небольшую миску. Добавляем в нее уксус и немного холодной кипяченой воды. Оставляем мариноваться на 15-20 минут.
3. За это время разделываем селедку и нарезаем ее филе небольшими кусочками. Старайтесь при этом извлечь все косточки.
4. Берем глубокую тарелку (или пластиковый контейнер), в которой будет подаваться блюдо. На крупной терке натираем в нее вареный картофель, равномерно закрывая все дно. Промазываем его слоем майонеза.
5. Выкладываем нарезанное филе селедки.
6. Посыпаем его сверху маринованным репчатым луком.
7. Яйца охлаждаем в холодной воде, чистим и натираем на терке. Равномерно посыпаем ими наш салат. Сверху снова смазываем майонезом.
8. Натираем на терке вареную морковь и зеленое яблоко. Смешиваем их между собой и добавляем в салат.
9. Натираем вареную свеклу на мелкой терке и кладем ее поверх яблочно-морковной части. Смазываем сверху майонезом и убираем на 30-45 минут в холодильник для естественной пропитки.
10. Перед подачей украшаем салат зеленью, а также, по желанию, лимоном и морковкой.

Вот такие незамысловатые и в тоже время проверенные рецепты к ужину. Некоторые блюда готовятся в течение 10-25 минут, другие – подольше.

Поделитесь в комментариях, а что Вы любите готовить к ужину, чтобы было и вкусно и необычно.

 © Илья Владимирович | 2017-07-26
Садовод-любитель

Что можно приготовить на ужин быстро, просто, вкусно и дешево

Каждый из нас периодически задается вопросом, что можно приготовить на ужин просто но так, чтобы получилось вкусно? После тяжелого дня, вечером совсем не хочется стоять у плиты. Поэтому нередко прибавляется желание приготовить ужин быстро и использовать недорогие продукты. Мы подобрали несколько идей, как накормить семью и потратить на создание действительно вкусных блюд от 15 до 20 минут! Рецепты этих быстрых гастрономических шедевров вам захочется опробовать немедленно!

Картофельные драники. Рецепт за 15 минут

Самый популярный рецепт категории “Что приготовить на ужин быстро и недорого” это конечно драники — сытные оладьи из картофеля.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт
• Мука — 2 ст.л
• Пекарский порошок — 1/4 ч.л
• Соль — 0,5 ч.л
• Перец — 1/4 ч.л
• Картофель крупный 6-7 шт
• Лук репчатый маленький — 1 шт
• Растительное масло — 3 ст.л
• Лук зеленый — 2-3 пера для подачи

Как приготовить драники:

1. Картофель вымыть, почистить, натереть на терке.
2. В большой миске взбейте яйца, муку, пекарский порошок, соль и перец. Можно просто смешать венчиком или взболтать вилкой.
3. Лук нарезать мелко и смешать с картофелем и яичной смесью.
4. Сковороду, можно сразу разогреть с растительным маслом. Можно поставить сразу две сковороды на соседние конфорки — это существенно ускорит процесс приготовления.
5. Лук зеленый крупно порезать.
6. Столовой ложкой выкладываем на горячую сковороду картофельную массу и немного разминаем.
7. Обжарить в течение приблизительно 3 минут с каждой стороны до золотистого цвета и образования хрустящей корочки.
8. От излишков масло промокнуть драники бумажным полотенцем или салфеткой и посыпать луком.

Куриные грудки в хумусе с кабачками в духовке. Время приготовления: 17 минут

Это блюдо из курицы очень просто и быстро можно приготовить на ужин. В качестве маринада для курицы используется хумус — крайне необычный способ.

Ингредиенты:

• Куриные грудки без кожи — 4 шт
• Соль и перец — по вкусу
• Кабачки крупные — 2-3 шт.
• Маленькая луковица — 1 шт.
• Хумус — 1 чашка
• Оливковое масло — 2 ст.л
• Лимоны маленькие — 2 шт (по желанию)
• Паприка — 1 ч.л
• Петрушка — 1 веточка

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 230 градусов. Подготовьте противень для запекания. Застелите его бумагой для выпечки, так же нужно сбрызнуть немного оливковым маслом.
2. Куриные грудки промойте, обсушите на бумажном полотенце.
3. Далее приправить куриные грудки солью и перцем. Овощи вымыть, дать стечь остаткам воды.
4. Кабачки разрезать пополам, а потом на дольки. Лук порезать очень мелко.
5. В большой миске перемешайте кабачки и половину порции измельченного лука с оливковым маслом до равномерного покрытия. Приправить солью и перцем по вкусу.
6. Хумус смешать с паприкой и остатками лука, обмакнуть в нем каждую грудку, промазать с двух сторон. Выложить грудки на противень на расстоянии друг от друга.
7. Между ними уложите овощи.
8. Выжмите сок одного лимона над курицей и овощами.
9. Тонко нарезать оставшийся лимон, и поместите ломтики в оставшееся пространство. Можно не запекать второй лимон — это по желанию.
10. Запекать куриные грудки в духовке около 13 минут, пока мясо не станет золотистым, а овощи мягкими.
11. Тем временем петрушки крупно нарезать. Посыпать ей готовое блюдо. Подавать сразу же.

Мясные рулетики в духовке за 17 минут

Пикантные рулетики из мексиканских лепешек с начинкой из мясного фарша. Еще одно вкусное блюдо к ужину, которое можно приготовить быстро.
Необходимо:

• Мексиканские лепешки — по количеству порций
• Фарш мясной — 500 гр
• Чеснок — 1 зубчик
• Перец болгарский — 1 шт
• Петрушка — веточка
• Томатная паста, соус или кетчуп — 5 ст.л
• Сыр — 80-100 гр
• Красный репчатый лук маленький — 1 шт
• Растительное масло — 3 ст. л
• Сливочное масло — 50 гр
• Перец и соль — по 0,5 ч.л

Приготовление:

1. Большую сковороду с невысокими стенками поставить на сильный огонь, выложить сливочное масло, налить растительное (2 ст.л).
2. На раскаленную сковороду выложить мясной фарш, убрать огонь до среднего и обжарить
3. Лук, чеснок измельчить, перец нарезать кубиком крупно.
4. Спустя 7 минут выложить к фаршу лук и чеснок, добавить соль и перец, все смешать, продолжать обжаривать.
5. Духовку разогреть.
6. Через 3 минуты туда же добавить и перец. Выключить, накрыть крышкой.
7. Форму для запекания (не противень) смазать 1 ст.л масла.
8. На каждую лепешку накладываем начинку, заворачиваем, опускаем в форму.
9. Равномерно покрываем томатной пастой, посыпаем тертым сыром и запекаем около 5 минут.
10. Подаем с болгарским перцем и измельченной петрушкой.

Быстрая запеканка из риса и брокколи на сковороде за 20 минут

Пакетик замороженных овощей, наверняка присутствует в холодильнике каждой хозяйки. Такая заготовка нередко выручает!

Необходимо:

• Оливковое масло — 3 ст.л
• Лук репчатый средний — ½ шт. нарезанный кубиками мелко
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль и молотый перец — по 1/4 ч.л
• Рис мелкий — 120 гр
• Сыр — 100-200 гр
• Майонез — 3 ст.л
• Яйца — 2 шт
• Брокколи — 400 гр

Приготовление:

1. Рис промыть в прохладной воде и варить около 13 минут на среднем огне.Не больше, иначе он превратиться в кашу. При варке количество воды, должно превышать количество риса в 2 раза. ( 0,5 ст.риса к 1 ст. воды). Воду посолить, добавить 1 ст.л оливкового масла.
2. Брокколи отворить до полуготовнсти с щепоткой соли.
3. Сыр натереть на мелкой терке. Натереть или мелко нарезать чеснок.
4. Готовим соуc. Яйца взбиваем венчиком или миксером с перцем и майонезом (можно заменить сметаной).
5. В большой сковороде лук, нарезанный на мелкие кубике обжарить в оливковом масле на среднем огне вместе с чесноком.
6. Тем временем достать брокколи и рис. Когда лук будет золотистым выкладываем рис к нему, немного обжариваем.
7. Затем кладем брокколи и тоже немного обжариваем, буквально 1 минуту.
8. Заливаем соусом, аккуратно все перемешиваем.
9. Далее закрыть рисовую запеканку крышкой и оставить на огне на 3-4 минуты.
10. Выключить огонь. Посыпать блюдо тертым сыром накрыть крышкой.
11. Расставить тарелки и столовые приборы, выложить порционно запеканку и угощать родных.

Очень простой рецепт домашнего печенья. Приготовить основные блюда можно так быстро, что хватит времени и на вкусное печенье к ароматному кофе.

Рецепт печенья с шоколадом за 20 минут

Это печенье с шоколадом может храниться в герметичном контейнере в течение 2 дней.

Ингредиенты:

• Сливочное масло комнатной температуры — 100 гр
• Сахарный песок — 70 гр
• Тростниковый сахар — 40 гр
• Яйца крупные — 2 шт.
• Ванильный экстракт — 1 ч.л или пакетик ванилина
• Мука — 370-400 гр
• Соль — 1 ч.л
• Разрыхлитель — 1 ч.л
• Сода — 1/4 ч.л
• Шоколад — 150 гр

Как приготовить печенье:

1. Разогреть духовку до 250 °C. За это время приготовить тесто.
2. Противень застелить бумагой для выпечки.
3. Оба вида сахара измельчить в кофемолке в муку.
4. Миксером взбить сливочное масло с сахарной пудрой, сначала на средней, затем на высокой скорости, пока масса не станет однородной, пышной и воздушной.
5. Затем добавить яйца комнатной температуру, добавить ванилин и продолжать взбивать.
6. Не переставая смешивать постепенно всыпать просеянную муку, соль, разрыхлитель и пищевую соду. Взбивать на минимальной скорости
7. Отставить массу в сторону.
8. Шоколад ножом порубить на маленькие кусочки, можно использовать шоколадные капли. Добавить шоколад в тесто и перемешать ложкой.
9. Сформировать из теста шарики и расположить их на противне далеко друг от друга. Каждый шарик немного размять. Не получится такое печенье вырезать формочками или раскатывать на рабочей поверхности, так как твердый шоколад в мягком тесте будет препятствовать этому.
10. Выпекайте печенье в течение 15-20 минут пока оно слегка не подрумянится по краям. Подавать теплым или комнатной температуры.

Ужин быстро и просто и недорого рецепты

Ужин — главная семейная трапеза. Утром мы разбегаемся в садик, в школу, на работу. Обедаем на ходу, в офисе или в столовой, а вечером все собираемся дома и стараемся ценить каждую минутку, чтобы пообщаться. Обидно, если мама или папа из этого общения выпадает при необходимости на кухне «сторожить» кастрюли-сковородки. Быстрый, простой и вкусный ужин — тренд любой семьи в любой точке мира, независимо от достатка и социального положения.

Мы сделали подборку самых разных блюд, которые отвечают сразу на несколько запросов одновременно: «быстро», «вкусно», «просто» или «из ничего». Итак, ужинайте с нами, и вы поймете, как это полезно — в прямом и переносном смысле!

Закуски «из ничего»

Поверьте, даже «из ничего» любая хозяйка умеет сделать салат или же устроить скандал. Наш позитив — «из ничего» соорудить поистине гастрономический шедевр. Легко! Просто! И непринуждённо! Кстати, пресловутый и банальный омлет — герой многих анекдотов про неумелых хозяек относится как раз к этой категории. К тому же, яйца с овощами некоторые диетологи относят к одной из правильных вечерних трапез.

Подборка рецептов ужина на каждый день с пошаговыми фото и инструкциями. Наши кулинары рассказывают и показывают, как приготовить вкусный ужин на каждый день быстро и просто!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты ужинов на каждый день, 2853 шт. в коллекции

Ингредиенты

Куриное филе — 0,5 кг.

Гречневая крупа — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Зелень укропа — пучок

Томатная паста — 2 ст. л

Масло оливковое — 3 ст. л

Сушеный базилик: 1 ч. л.

Черный молотый перец: по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 5-6 шт.

Фарш мясной — 300 г

Помидоры — 3-5 шт.

Прованские травы — по вкусу

Сыр твёрдый — 100 г

Соль, перец — по вкусу

Чеснок — 4-5 зубчиков

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 1 шт.

Картофель — 5 шт.

Сыр плавленый — 100 г

Масло оливковое — 3 ст. л.

Лавровый лист — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Зелень — по вкусу

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 500 г

Свежие шампиньоны — 300 г

Крупный репчатый лук — 1 шт.

Сыр («Эдам», «Гауда») — 100 г

Сметана 20 % — 250 г

Мука пшеничная — 1 ст.л.

Сливочное масло — 40 г

Молотый мускатный орех — щепотка

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.

Сыр твердый — 100 г

Яйца куриные — 2 шт.

Майонез — 5 ст. л.

Соль, чеснок и перец черный молотый по вкусу.

Ингредиенты

Говядина (вырезка) — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Шампиньоны (3-4 шт.) — 200 г

Сметана — 3 ст. л.

Масло растительное — 3-4 ст. л.

Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Цветная капуста — 300 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Сыр «Моцарелла» — 100 г

Масло сливочное — 10 г

Ингредиенты

Цветная капуста — 600 г

Куриное филе — 300 г

Чеснок — 2 зубчика

Сливки (10%) — 1 стакан

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Мука пшеничная — 380 г

Сыр адыгейский — 250 г

Картофель отварной — 250 г

Чеснок — 3 зубчика

Масло сливочное — 100 г

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст. л.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Фарш мясной — 600 г

Рис готовый — 2/3 стакана

Сливки — 1-1,5 стакана

Чеснок — 1 зубчик

Прованские травы — по вкусу

Ингредиенты

Помидоры — 250 г

Шампиньоны — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Перец чили — 1 шт.

Петрушка — по вкусу

Соль крупнокристаллическая — 1 ст.л.

Растительное масло — 6 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г

Томатная паста – 1-2 ст.л.

Сладкий перец – 200-250 г

Помидоры в собственном соку – 400 г

Растительное масло – 1 ст.л.

Сливочное масло – 1 ст.л.

Репчатый лук – 1 шт.

Сахар – по вкусу

Молотый черны перец — по вкусу

Чеснок – 2 зубчика

Смесь прованских трав/тимьян – 1-2 ч.л. (по вкусу)

Свежая зелень/петрушка – по вкусу (для подачи)

Ингредиенты

Цветная капуста – 0,5 кг.

Сыр твердый – 100-150 г

Ветчина (или колбаса, сосиски)- 150 г

Репчатый лук — 1 шт.

Укроп – 5-6 веточек

Чеснок – 1-2 зубчика

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Капуста цветная — 1 шт.

Сухари панировочные — 1 стакан

Твёрдый сыр натёртый — 1 стакан

Чесночный порошок — 1 ч. л.

Паприка сладкая — 1 ч. л.

Яйцо куриное — 2 шт.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт.

Сыр твердый — 2-3 полоски

Перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Тонкий лаваш — 1,5 шт.

Свиной фарш — 380 г

Шампиньоны — 6 шт.

Репчатый лук — 0,5 шт.

Твёрдый сыр — 100 г

Растительное масло — 50 мл.

Сухие итальянские травы — по вкусу

Чёрный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Капуста цветня — 0,5 вилка

Лук репчатый — 1 шт.

Масло сливочное — 30 грамм

Специи — по вкусу (паприка, хмели-сунели, кориандр, черный перец)

Сыр твердый — 4 ст. л.

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Болгарский перец красный — 1 шт. (крупный)

Помидор — 1 шт. (крупный)

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана (йогурт) — 1 ст.л.

Паприка сладкая молотая красная — 1 ч.л.

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло — 1 ст.л.

Ингредиенты

Свиной фарш — 500 г

Мука пшеничная — 3 ст.л.

Подсолнечное масло — 100 мл

Репчатый лук — 1 шт.

Чёрный молотый перец — по вкусу

Твёрдый сыр — 100 г

Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

Картофель — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Соль, специи — по вкусу

Зелень — по вкусу

Ингредиенты

Фарш мясной — 600 г

Черный хлеб — 0,5 буханки (350 г)

Вода или молоко — около 0,5 стакана

Лук — 1-2 головки

Чеснок — 1-2 зубчика по желанию

Масло — для жарки

Соль, молоты перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка — 600 г

Молотая сладкая паприка — 2 ст. л.

Сушеный базилик — 1 ч. л.

Ингредиенты

Говядина — 850 г

Лук репчатый — 850 г

Паста томатная — 3 ст.л.

Масло растительное — 4 ст.л.

Соль, перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Лук репчатый — 2 шт.

Масло растительное — 30 мл

Паста томатная — 2 ст.л.

Вода или красное вино — 50 мл

Соль и перец — по вкусу

Чеснок — 2 зубчика

Ингредиенты

Голень индейки — 800 г

Приправа для мяса — 1 ч.л.

Перец чёрный — по вкусу

Масло подсолнечное — по вкусу

Картофель — 5-6 шт.

Приправа для картофеля — 1 ч.л.

Чеснок — 5-6 зубчиков

Ингредиенты

Куриное филе – 2 шт. (500 г)

Молотый черный перец – по вкусу

Кефир/йогурт – 200-250 мл

Сыр твёрдый – 100-150 г

Средиземноморские травы – по вкусу

Паприка – по вкусу

Масло растительное – по желанию

Ингредиенты

Куриное филе — 2 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Манка (семолина, кускус) — 1-2 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Масло растительное — 1 ст.л.

Ингредиенты

Капуста белокочанная – 300 г

Нерафинированное растительное масло – по вкусу

Сок лимона – по вкусу

Яблоко – 1 шт. (по желанию)

Чеснок – 1 зубчик (по желанию)

Свежая зелень — по желанию

Соль – по желанию

Перец черный молотый – по желанию

Ингредиенты

Макароны полые — 300 г

Сыр чеддер — 100 г

Сыр твердый — 200 г

Паприка красная молотая — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Мускатный орех — по вкусу

Сливочное масло — 50 г

Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Множество вкуснейших блюд можно приготовить на ужин недорого. Правда, чаще всего на это придётся потратить некоторое время. Недорогие отрубы мяса, из которых получаются прекрасные рагу любой национальной принадлежности, от привычного гуляша до марокканских тажинов, требуют длительной тепловой обработки. Зато в результате получается мягкое, нежное мясо в ароматном соусе, вкус которого, к тому же, только улучшается от повторного разогревания. Значит, приготовив рагу сегодня, сэкономим время и семейный бюджет завтра!

Но есть и быстрые блюда, которые готовятся к ужину недорого и быстро. Например, тефтели, фрикадельки и их родственники из фарша. Не забывайте о печёнке: готовится пару минут, вкусно, полезно и недорого! Кстати, картошку с селёдкой и свежим салатом никто не отменял!

Овощные рагу, котлетки и оладьи, блюда из круп, запеканки и пироги тоже вполне вписываются в категорию «дёшево и сердито». Использование сезонных овощей, фруктов, грибов – ещё один способ приготовить ужин недорого, вкусно и полезно.

Мы подобрали для вас рецепты, которые доказывают простую истину: вкусно не значит дорого!

Что ещё приготовить на ужин недорого:
Рагу
Запеканки
Блюда из круп

Ленивый Ужин. Быстро, просто, сытно и Вкусно

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1Ленивые вареники с капустой. Станут палочкой выручалочкой, все очень просто и очень вкусно. Получаются сытными, несмотря на отсутствие мяса, можно приготовить на ужин в качестве основного блюда или как гарнир. Рецепт: Капуста -400гр. Морковь -1шт. Лук -1 шт. Растительное масло -50-100мл. Лавровый лист -2шт. Черный перец по вкусу Соль -12ч.л. Чеснок -2зуб. Для теста: Кефир -200мл. Мука -250-300гр. Соль -12ч.л.
Дата: 2019-05-05

Похожие видео

Комментарии и отзывы: 10

Тамара Апостолова
Блюдо, конечно, не диетическое, но. Я не слежу за модой на диеты Люблю я щи, пельмени и рагу И завтрак свой, и ужин, и обеды Не уступлю я ни за что врагу Блины с икрой — какое это чудо Как борщ красив, когда сметанка есть И я худеть как топ-модель не буду Приятно мне за стол с друзьями сесть Кушай, кушай — никого не слушай Поводов с природой спорить не дано Если ты не будешь то, что надо кушать То протянешь ножки — вот и всё кино А я люблю красавиц настоящих Уху с дымком и пирожки с огня Кто вкусно ест — тот парень работящий Девчонкам грех сердиться на меня И в радость мне вареники с картошкой И у меня в делах осечек нет А ну-ка, где моя большая ложка Сейчас поем и запишусь в балет. (Это пел Владимир Винокур)

Людмила АРН
Смысл не понятен. Делаю ленивые вареники с творогом — это действительно ленивые, продукты смешиваются в однородную массу, время на приготовление тратится меньше,чем на обычные. А здесь? Отдельно приготовить капусту, отдельно — тесто. Возиться с тестом, чтоб отварить его опять же отдельно и перемешать с жареной капустой. Ничуть не быстрее и не проще обычных вареников. Если уж очень хочется сделать мешанку из двух готовых блюд, то быстрее и проще отварить покупные макаронные изделия.

Наташа Афанасьева
Если честно Наталья , моя семья не очень бы признала этот рецепт , мой супруг бы сказал , это для кого ? Лучше сделать вареники по вашему рецепту , большие , маленькие , но не эту смесь . Извините , если , что не так , но Вы должны знать наше мнение А вообще у нас две собачки , охранники , в своём доме , воробьи и синицы , кормим всю зиму , очень приятно наблюдать за всем этим , так что у нас ничего не пропадает , как мой супруг говорит , каждая соринка , в доме витаминка

Mirsad Becakcic
Наташа но это же Галушки с капустой для очень ленивой хозяйки . А Ленивые вареники это блюдо из творога . Наташа это Позорная ошибка . Что по поводу блюда тоже Позор так как все таки можно из этих продуктов приготовить Суп с галушками из теста по Вашему рецепту . Но подать на ужин мужу это рискованно . Муж будет давиться ,давиться тестом и капуста промеж зубов застревать ,а мясом только пахнет . Лучше уж не Поленится и Вареников с капустой налепить

Salta Max
Мне не очень нравится это блюдо Извините Наталья просто я не понимаю, что значит ленивые вареники или пельмени,все равно же заводить тесто приходится, ну что стоит налепить то? Не знаю, может кому-то это по душе но моя семья не станет это есть Я лучше сделаю настоящие вареники Если назвать ленивыми тогда уж,ч считаю тесто не стоит заводить а купить простые сочни и отварить Ну это лично мое мнение не обижайтесь

ТОСЯ Своя
Вот простите пожалуйста . Может это сугубо моё мнение, но на этапе тушения капусты,я бы все так оставила, капуста как отдельное блюдо выглядит ОООЧЕНЬ ЗДОРОВО . А уже отдельно с этого теста нажарила бы лепёшки . тут уже на вкус или к капусте или к чаю с мёдом. А так как то каша-Малаша получилась . Но в любом случае СПАСИБО за работу

Виктория Я
Может и не совсем ленивый ужин, повозиться всёравно немного надо, но рецепт у нас дома думаю приживётся. Так как мои домашние любят клецки (галушки, тушенную капусту и вареники с капустой. Сегодня пробовала сделать, моим понравилось, буду делать ещё не раз. Единственное, что в капусту добавила ещё ст.ложку томатной пасты.

Лариса Золотарёва
В Венгрии это блюдо называется Капусташ тесто только капуста не шинкуется а трётся на крупной тёрке и тесто тонкое и плоское ну например как на лапшу раскатать и порезать на кубики.Очень вкусно.А с картошкой Крумплиш теста только туда добавляют красный молотый перец.Для тех кто соблюдает пост это очень хорошо .

Ирина Розова
У меня знакомая делала вареники с квашеной капустой,квашенную капусту разжаривала делала вареники,потом разжаривала шкварки свиные и этим маслицем поливала эти вареники,мы объедались со сметаной ещё,она их делала крупнее пельменей 5 шт и можно наестьсяэто из украинской кухни.вкуснатеево

Татьяна Омельченко
Все так строго судят, но бывают разные случаи в жизни, и порой готовится еда, практически из ничего. Что нашлось в доме, из того и приготовили, а чтоб не повторялись вареники и вареники, то можно и так подать. Как моя мама, покойная уже, говорила: — не видели вы шмаленного волка.

Что приготовить на ужин быстро и вкусно

Многие практически каждый вечер, возвращаясь домой с работы, задают себе и своему любимому спутнику вопрос: “Что приготовить на ужин?”. И чаще всего в вопросе звучат или подразумеваются сопутствующие слова быстро и вкусно. Быстрый ужин – потому что усталость в конце рабочего дня, не хочется весь вечер стоять у плиты, и ещё очень сильно кушать хочется. Вкусный ужин – потому что всё-таки от еды надо получать удовольствие, всегда хочется угодить любимому и себя побаловать.

Вариант похода в ресторан рассматривать не будем. Каждый день такую роскошь мало кто может себе позволить. Противоположную крайность – фастфуд или полуфабрикаты – тоже не станем покупать. Это не серьёзно, хотя быстро и дешево. Лучше вспомним о содержимом холодильника. По дороге домой зайдём в супермаркет, чтобы купить недостающие для нашего кулинарного замысла ингредиенты. И договоримся, что полчаса на приготовление ужина потратить всё же придётся. Поверьте, это немного.

Салат

Берём стандартный набор из огурцов, помидоров, сладкого болгарского перца, лука и зелени. Быстро и красиво режем овощи, смешиваем, солим и перчим, поливаем растительным маслом или сметаной. Всё. Салат готов.

Можно приготовить более изысканные, более дорогие, но доступные многим, салаты: с руколой, инжиром, моцарелой. Хотите дешевле – приготовьте салат с брынзой или салат из моркови и редьки. Кто на ужин много и сытно не ест, может этим и ограничиться. Остальные, заморив червячка салатиком, должны приступить к приготовлению основного блюда.

Ужин

Самый простой способ – всё продумать заранее. На выходных налепить пельменей и вареников. Или приготовить голубцы с мясом. Затем заморозить. Чтобы в любой подходящий момент достать эти домашние, приготовленные с любовью, полуфабрикаты. И быстро организовать ужин.

Также в нашем арсенале должно быть несколько простых и вкусных рецептов из макаронных изделий. Например, итальянская карбонара. Быстро, просто и очень вкусно. Приготовьте это блюдо пару раз, и рецепт сам собой заучится наизусть. Или приготовьте спагетти с копчёной рыбой или другой простой начинкой.

В магазине по дороге домой можно купить охлаждённые стейки красной рыбы, или сибас, дораду, или свиную вырезку, или куриные грудки, а возможно крылышки.

Охлаждённые стейки форели готовятся за несколько минут. Рыбу на сковородку и ещё несколько минут на соус. Добавим немного креветок и получим форель с креветочным соусом. Если купить сибас или дораду, то можно приготовить эту рыбу в духовке.

Самый простой вариант – сварить картошку, сделать пюре. А в магазине купить селёдку, почистить и подать с луком и растительным маслом. Или достать заготовленные летом маринованные грибы.

Также быстро готовится куриное филе или куриные крылышки. А уж свиная вырезка – вообще беспроигрышный вариант.

Много простых и быстрых блюд готовится из мясного фарша.

Походите по предложенным ссылкам, посмотрите на описания приготовления блюд и фотографии.

А какие быстрые варианты ужина можете предложить вы? Только, чур, чтобы было вкусно и полезно.

Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

Быстрый и вкусный рецепт ужина. Что приготовить на ужин просто и быстро?

Обычно мы располагаем ограниченным временем, чтобы приготовить ужин, поэтому многих интересует, что можно приготовить на ужин быстро и вкусно.

Существует множество интересных рецептов, которые позволяют приготовить быстрый ужин. Например, вкусный ужин можно приготовить из замороженных овощей или овощной смеси для рагу (зимой). Ужин на скорую руку можно сделать из макарон на итальянский манер. Так же, если у нас есть фарш – то можно сделать различные мясные запеканки. Ну и, конечно, вкусный ужин нужно готовить из тех продуктов, которые любят ваша семья.

Для начала удостоверимся, какие продукты есть у нас в холодильнике.

Некоторые продукты готовятся очень быстро. Например, куриные грудки, филе индейки или кролика, некоторые части говядины, баранины, свинины. Так же к такие продуктам относятся рыба и морепродукты. К ним на гарнир прекрасно подойдут отварные или запеченные овощи, свежие салаты.

Летом – идеальны все виды овощных салатов, заправленные соком цитрусовых, растительным маслом, майонезом или сметаной.

Сегодня рассмотрим некоторые рецепты приготовление вкуснейших блюд на ужин.

Ленивая пицца на батоне из простых продуктов

Ингредиенты:

Колбаса   300 г

сыр твердый  250 г

помидоры  2 шт.

батон 1 шт.

майонез 4 ст.л.

кетчуп  4 ст.л.

зелень

Приготовление:

Нарезать батон на ломтики, сыр с колбасой крупно натереть, смешать их с кетчупом и майонезом в однородную массу. Выложить на ломтики батона полученную массу толстым слоем, прикрыть кружочками помидора.

Переложить  пиццу на противень, смазанный маслом, запекать около трети часа в прогретой до 180 градусов духовке, подавать к столу в горячем виде.

Простой салат из моркови с сыром

Ингредиенты:

сыр твердый – 100 г

морковь  1-2 шт.

чеснок  1-2 зубчика

майонез – по вскусу

соль

Приготовление:

Очистить и натереть морковь, лучше это сделать на крупной терке. Также поступить с твердым сыром, а вот очищенный чеснок лучше мелко нарезать. Посолить блюдо по вкусу, добавить майонез, перемешать.

Чизкейк из сгущенного молока без выпечки

Ингредиенты:

Сметана -450 г

молоко сгущенное -300 г

печенье – 300 г

масло сливочное -100 г

желатин – 10 г

вода  – 3/4 стакана

Приготовление:

Сложить печенье в пакет, прокатать скалкой до образования мелких крошек, смешать с размягченным маслом. Переложить смесь в подготовленную форму, разровнять и утрамбовать, определить на полчаса в холодильник.

Вылить в миску сгущенку, добавить сметану, хорошо перемешать. Растопить разбухший желатин на водяной бане до полного растворения, соединить его со смесью сгущенки и сметаны.

Залить все в форму с основанием из печенья и убрать на холод на пару-тройку часов до полного застывания. Во время застывания, в чизкейк из сгущенного молока без выпечки можно добавить ягодки клюквы, тертый шоколад и  обжаренные измельченные орехи.

Курица, запеченная с картофелем, в томатно-соевом маринаде

Ингредиенты:

Бедра куриные  –  1 кг

Картофель  0,5-0,6 кг

Лук репчатый – 1 шт

Масло растительное  – 2 ст. ложки

Соус соевый –  1,5 ст. ложки

Томатная паста (или помидор) –  1 ст. ложка

Соус гранатовый – 1 ч. Ложка

Горчица – 1 ч. Ложка

Чеснок – 2 зубка

Карри – по вкусу

Паприка – по вкусу

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу.

Как приготовить это вкуснейшее блюдо в домашних условиях:

Приготовление маринада: В глубокой посуде смешиваем соевый и гранатовый соус, растительное масло (без запаха), томатную пасту (или измельченный помидор), соль, горчицу, приправы.

1. Куриные бедрышки обильно смазываем маринадом и даем им немного постоять.

2. Картофель чистим, нарезаем кружочками и выкладываем в форму для выпекания.

3. Лук, чеснок – почистить. Нарезаем лук кольцами, чеснок – можно мелко, можно пластинами.

4. Равномерно выкладываем по картофелю.

5. Сверху выкладываем маринованную курицу.

6. Форму заворачиваем в фольгу и ставим в духовку на час. Выпекаем при температуре 180 градусов.

7. Снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут.

8. Перед подачей на стол – посыпаем наше блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

простых идей для ужина | Для тех ночей, которые вы не хотите готовить

Вы ищете простые идеи для ужина на те ночи, которые вам не хочется готовить? Вот краткий обзор супер простых блюд, которые можно приготовить, не затрачивая много времени, усилий и умственных способностей.

Привет, друзья!

В последнее время у меня был небольшой обеденный спад. Я сосредоточен на том, чтобы выжить в течение дня, и у меня не остается много мозговых сил для планирования ужина. Мне нужны простые идеи для ужина, которые я могу приготовить быстро и без особых раздумий.У всех есть свои фавориты, верно? Обычные обеды большая часть семьи ест без жалоб. Блюда мы можем спрятать в морозильной камере и быстро вытащить оттаивать или просто бросить на сковороду и поставить в духовку.

Я обратился к своему сообществу в Instagram, чтобы спросить их, какие блюда подходят для их дома, и мне показалось, что есть много хороших ответов, поэтому я собрал их, чтобы поделиться.

Безусловно, 5 самых частых ответов были:

• Мексиканская ночь: Тако, салат из тако и собственные миски для буррито также являются хитом.Если вам нравится, добавьте немного овощей фахита. Вы можете облегчить это, предварительно нарезав перец и лук. Храните их в морозильной камере, поэтому все, что вам нужно сделать, это бросить их в горячую сковороду.
• Завтрак на ужин: Яйца, блины, французские тосты, вафли. Используйте упакованную смесь или достаньте немного из морозильной камеры, чтобы вам было еще проще.
• Спагетти: Пакет с макаронами, банка с соусом и иногда фрикадельки. Также было очень распространено хранить мясной соус в морозильной камере, чтобы его можно было просто разморозить и подать к свежеприготовленной лапше.
• Паста песто с куриной колбасой: Приготовьте лапшу или тортеллини, добавьте песто и добавьте кусочки куриной колбасы. Перемешайте овощи на противне, пока готовится лапша, и смешайте их, если вам нравится.
• Листовые клецки с куриной колбасой — Есть много вариантов, но это один из моих рецептов, и я был шокирован тем, сколько людей сказали, что делают это регулярно. Супер простой ужин, который вы можете приготовить, используя замороженные ньокки в коробках и даже замороженные овощи, если хотите.

Вот еще несколько простых идей для ужина:

• Курица-гриль + крахмал + овощи -> Попробуйте мой маринад из 4 ингредиентов перед приготовлением на гриле, выберите рис / картофель и т. Д. И ваши любимые овощи и добавьте соус барбекю или ваш любимый соус!
• Цыпленок на гриле + картофель фри + брокколи -> Купите курицу или сделайте ее самостоятельно, просто приготовив целую курицу в мультиварке, быстрорастворимом котле или во фритюрнице. Замените брокколи жареными овощами.
• Макароны и сыр в коробках + замороженный горошек + куриная колбаса -> Замените белую фасоль на вегетарианский вариант или пропустите зеленые овощи и добавьте немного тыквы.
• Лосось + стручковая фасоль + заправка для салата + рис -> Выложите лосось на противень с стручковой фасолью, сверху полейте заправкой для салата (я люблю итальянский) и запекайте. Подавать с рисом. Или замените лосось на куриную грудку и стручковую фасоль на морковь и картофель и используйте медово-горчичную заправку.
• Курица + барбекю или соус из буйвола + картофель фри + салат -> Приготовьте курицу с соусом в мультиварке или растворе быстрого приготовления.Измельчите и подавайте на булочки с картофелем фри и гарниром. Или попробуйте мою курицу с хумусом быстрого приготовления.
• Мясные деликатесы + рулеты в форме полумесяца + сыр -> Обвалять сыр и мясо в рулетах в форме полумесяца и запекать. Подавать с сырыми овощами и фруктами.
• Грубая индейка + сладкий картофель + сыр и сальса -> Приготовьте индейку с приправой тако. Разогрейте сладкий картофель в микроволновке. Посыпьте картофель мясом тако, сальсой и сыром.

• Креветки или чечевица + замороженные овощи + паста карри + кокосовое молоко -> Смешайте белок с овощами, добавьте пасту карри и кокосовое молоко.Подавать с рисом и нааном.
• Индейка на гриле с сыром + консервированный суп -> Или любая комбинация вашего любимого быстрого и легкого супа и сэндвича.
• Итальянские сосиски + перец + лук -> На гриле или запеченные на противне. Ешьте булочки или как есть!
• Равиоли / тортеллини + нарезанные кубиками помидоры + молодой шпинат + пармезан -> Приготовьте пасту, обжарьте на сливочном масле и чесноке с помидорами и молодым шпинатом. Сверху посыпьте пармезаном. Добавьте креветки, чтобы получить дополнительный белок.
• Салат цезарь в пакетиках + курица-гриль или куриные палочки + тортилья -> Сделайте обертку «Цезарь» с курицей и подавайте с фруктами. Если хотите, замените другой салат из пакетов или ваш любимый салат и заправку.
• Приготовленная курица + замороженные овощи + бисквитное тесто -> Приготовьте курицу и овощи с небольшим количеством муки и бульона. Добавьте немного сливок. Доведите до кипения, бросьте в бисквитное тесто, накройте крышкой и дайте вареникам приготовиться!
• Остаток курицы + замороженные овощи + рис -> Обжарьте курицу и овощи, добавьте рис (и яйца, чтобы взбить, если хотите) и немного соевого соуса, чтобы приготовить жареный рис.Замороженный эдамаме, чтобы сделать его вегетарианским.

Нужно больше идей? Проверьте эти сообщения:

Легкое будничное питание

Быстрое семейное питание

Простые блюда в кладовой и морозильной камере

Наслаждайтесь!

– Линдси–

ХОТИТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ КАК ПРОФЕССИОНАЛ?

Получите мой лучших 3 подсказок !
Плюс быстрые и полезные идеи рецептов прямо на ваш почтовый ящик каждую неделю!

50 идей для легкого ужина

Главная »Рецепты» 50 простых идей для ужина

---

См. Мое руководство по использованию Instant Pot.

---

Эти простых идей для ужина идеально подходят для напряженных дней, когда вам интересно, что на ужин. Эти быстрые рецепты ужина включают полезные рецепты, рецепты для всей семьи, рецепты курицы, рецепты говяжьего фарша, идеи вегетарианских обедов и многое другое!

Идеи для вкусных ужинов

Вы устали есть одно и то же снова и снова? Если вы ищете новые идеи для ужинов, которые будут вкусными, простыми в приготовлении и понравятся даже привередливым едокам, то вы попали в нужное место!

Ниже вы найдете простые рецепты ужина, которые:

• абсолютно восхитительны и подходят для семейного отдыха.
• изготовлены из простых, полезных для здоровья ингредиентов, которые легко найти.
• имеют быстрое время подготовки. Некоторые из приведенных здесь рецептов относятся к рецептам мультиварки, но практическое время на приготовление невелико.

Я включил несколько моих самых простых рецептов мультиварки и быстрого приготовления в этот список рецептов ужина. Также ознакомьтесь с этими простыми рецептами быстрого приготовления и вкусными блюдами, приготовленными в медленном огне.

Щелкните ссылки в оглавлении, чтобы перейти прямо к типу рецепта, который вы ищете.

Что на ужин?

Мой самый главный совет для того, чтобы каждый вечер накрывать на стол здоровый домашний ужин, — это составить план питания. Это займет всего несколько минут и сэкономит так много времени в долгосрочной перспективе.

Возьмите свой календарь (бумажный или цифровой) или блокнот и ручку, откройте этот список простых рецептов ужина и выберите три, которые вы хотите приготовить в течение предстоящей недели. Остальные вечера недели можно заполнить остатками еды, завтраком на ужин или другими любимыми легкими блюдами, которые любит ваша семья.

После того, как вы составите план питания, просмотрите каждый рецепт и составьте список покупок. Мы стараемся ходить в продуктовый магазин раз в неделю и покупаем все, что нам нужно. Избегание лишних походов в магазин экономит время и деньги.

С этими рецептами ваше меню покрывается как минимум на следующие два месяца. Это то, чем можно восхищаться!

Еще больше рецептов ужинов можно найти здесь.

50 лучших идей для легкого ужина

Идеи для вкусного ужина с курицей

Курица — это обычный ответ на вопрос «Что на ужин?» вопрос.Эти рецепты ужина с курицей универсальны и удовлетворят любой вкус, от супов до бутербродов, тако и многого другого.

Этот легкий жареный цыпленок с начинкой из курицы и овощей в лучшем домашнем соусе для жарки.

Эти запеченные куриные бедра восхитительно хрустящие и сочные!

Хрустящая запеченная курица с пармезаном в духовке — это ресторан, который восхитителен, но легко приготовить с вашим любимым соусом маринара и пастой.

Этот сытный белый цыпленок с чили легко приготовить на плите.Это уютный обед, который идеально подходит для буднего вечера.

Если вам нужна действительно простая идея для ужина, которая понравится всей семье, этот цыпленок-барбекю в медленном приготовлении всегда подойдет вам. Этот рецепт, сделанный из небольшого количества ингредиентов, готовится очень быстро.

Запеченная куриная грудка — это классическая идея для ужина. С моим рецептом и советами ваша запеченная курица получится нежной, сочной и насыщенной.

Чтобы приготовить приправленную курицу тако с курицей в мультиварке, вам понадобится всего три ингредиента.Подавать в лепешках с любимыми начинками!

Цыпленок, брокколи и рис в одном горшочке — более быстрый и полезный вариант классической домашней запеканки.

Цыпленок с кунжутом и медом — еще один заранее приготовленный обед, который понравится как детям, так и взрослым.

В этой запеканке из куриной тортильи есть столько всего, что можно полюбить: курица, черная фасоль, сальса, чипсы из тортильи и сыр, приготовленные на одной сковороде!

Этот куриный суп с тортильей быстрого приготовления — рецепт, излюбленный читателями.Если у вас нет быстрого приготовления, этот простой рецепт также можно приготовить в мультиварке.

Подавайте эту курицу-гриль с простыми гарнирами, чтобы получить восхитительное блюдо, которое всегда будет вам по вкусу. Вкусный маринад придает курице такой аромат!

Эта листовая колбаса и овощи состоит всего из шести ингредиентов. Сделайте это со сладким картофелем и брокколи или используйте свои любимые овощи.

Эта паста One Pot с куриной колбасой сделана всего из 5 ингредиентов, поэтому она идеально подходит для напряженных дней!

Аппетитные ужины из говяжьего фарша

Говяжий фарш — незаменимый продукт для приготовления легких блюд.Он недорогой, подходит для детей и его легко приготовить. Эти рецепты говяжьего фарша порадуют ваши вкусовые рецепторы своим восхитительным разнообразием вкусов.

Вы не поверите, насколько легко сделать Sloppy Joes с нуля. Эти мясистые, пикантные бутерброды обладают лучшим сочетанием пикантного и сладкого вкусов!

Это паста с тако, приготовленная в медленном огне, является обязательным рецептом. Это комфортная еда в лучшем виде!

Этот запеченный зити в одной кастрюле полностью готовится в одной сковороде.Паста впитывает столько аромата, сколько готовится!

Тако — это классическая идея для семейного ужина. Этот рецепт тако из говяжьего фарша быстрый, простой и обеспечивает максимальный вкус.

Этот полезный салат из тако готов за 20 минут. Вам понравится это блюдо, потому что каждый может собрать свою тарелку так, как ему нравится.

Instant Pot Spaghetti — один из наших популярных рецептов быстрой еды, которую любит вся семья. В Instant Pot все готовится вместе!

Выложите ингредиенты для этой лазаньи в медленноварке в мультиварку, а через несколько часов вернитесь к горячему блюду, готовому насладиться.

Этот чили в медленноварке получается густым и сытным. Подготовив ингредиенты для мультиварки, вы можете установить их и забыть, пока не придет время есть.

Идеи здорового ужина с лососем

Лосось — это здоровый вариант легкой еды. От моего любимого простого рецепта запеченного лосося до аппетитного салата из лосося — вам понравятся эти простые рецепты ужина из лосося.

Наш любимый рецепт лосося, запеченный в духовке лосось, получил восторженные отзывы от всех, кто его пробует!

Эта противень с лососем и спаржей заправлена ​​лимоном и чесноком.Так как все готовится на одной сковороде, уборка не составит труда.

Этот легкий лосось на гриле можно приготовить на гриле на открытом воздухе или в помещении на сковороде для гриля. Это идеальная здоровая еда в любое время года!

Этот лосось с медом и чесноком — еще один ужин на сковороде. Лосось, картофель и стручковая фасоль готовятся вместе на одной сковороде, что упрощает приготовление и уборку!

Этот ароматный салат из лосося представляет собой восхитительное сочетание зелени, жареного лосося, авокадо, черники и козьего сыра, добавленных в пикантную заправку.

Идеи для легкого ужина с фаршированной индейкой

Если вы хотите облегчить себе еду, фарш из индейки — отличный вариант. Эти идеи для ужина из фарша из индейки обладают богатым вкусом и обязательно присоединятся к вашей регулярной смене рецептов.

Этот суп из тако с индейкой, достаточно простой для буднего вечера, готовится из простых ингредиентов, которые вместе образуют ультра-ароматный суп из тако.

Вы можете приготовить этот полезный перец чили из индейки на плите, в мультиварке или в кастрюле быстрого приготовления.Это лучший рецепт здорового перца чили!

Этот рецепт бургера с индейкой позволяет приготовить сочные, ароматные гамбургеры из индейки. Подавайте их со сладким картофелем фри на полезный ужин.

В этой сковороде с начинкой из болгарского перца есть все вкусы фаршированного перца, которые вы любите, с меньшими усилиями.

Эти кисло-сладкие фрикадельки сделаны из фарша из индейки и кисло-сладкого соуса из трех ингредиентов. Они подходят для заморозки, чтобы приготовить заранее приготовленную еду.

Если вы хотите лазанью, но у вас мало времени, этот суп из лазаньи — именно то, что вам нужно! Она создает уютную и комфортную атмосферу еды и готовится быстрее, чем традиционная лазанья.

Вегетарианские блюда с полным вкусом

В этом списке идей для вегетарианских обедов каждый найдет что-то для себя. Еще никогда не было так вкусно есть постные блюда!

Instant Pot Mac and Cheese — это еда для максимального комфорта. Эти сырные сливочные макароны с сыром так легко приготовить в Instant Pot.

Этот пирог с сыром и брокколи сделан всего из 5 ингредиентов. Готовить так просто, но так вкусно!

Эта мексиканская киноа в сковороде — отличный вариант для сытного ужина с большим количеством протеина благодаря черной фасоли и киноа. Это вкусное 30-минутное блюдо также включает сладкий картофель, соус энчилада и сыр.

Эти небрежные блюда из чечевицы быстрого приготовления — вкусный вегетарианский вариант классических неаккуратных блюд. Неряшливая начинка джо получается пикантной, слегка сладкой и пикантной, приготовленной из чечевицы и овощей в Instant Pot.

Макароны с сыром и чили — один из лучших обедов, а этот вегетарианский мак с чили от One Pot — это постный вариант, который так просто приготовить.

Этот более полезный сырный суп с брокколи приобретает сливочную консистенцию благодаря картофелю, а не сливкам. Нет ничего лучше, чем сесть в уютную тарелку этого супа в холодный день.

Эти легкие фаршированные ракушки наполнены четырьмя видами сыра и шпинатом. Это классическое блюдо из макарон можно сразу запечь или заморозить, чтобы потом быстро перекусить.

Вы можете скептически отнестись к брокколи в этих буррито для вегетарианского завтрака, но как только вы попробуете их, вы будете на крючке! Они идеально подходят для завтрака перед ужином.

Эти тако с чечевицей в медленном приготовлении идеально подходят, если вы хотите, чтобы тако на ночь было без мяса. Начинка для тако из чечевицы состоит всего из нескольких ингредиентов и может быть приготовлена ​​в мультиварке или в растворе быстрого приготовления.

Vegetable Stir Fry — это жареные овощи в лучшем соусе для жарки.Это быстрое и полезное блюдо!

Эти вегетарианские фахиты с грибами портобелло — лучший рецепт фахиты без мяса! Грибы, перец и лук покрывают восхитительным маринадом, а затем обжаривают до готовности. Вам понравится этот 30-минутный обед!

Нет ничего проще, чем эти вегетарианские буррито с авокадо! Сливочный соус с кинзой и лаймом делает эти овощные буррито неотразимыми.

Макароны с сыром из цельной пшеницы — это более полезный для здоровья домашний рецепт макарон с сыром, который создает уютную успокаивающую атмосферу, которую вы ожидаете от макарон с сыром.Сырная паста покрыта хрустящей начинкой из панировочных сухарей.

Этот суп из цветной капусты из лука-порея — идея для 30-минутного ужина. Для этого уютного рецепта супа на плите вам понадобится всего шесть ингредиентов.

Рецепты ужина из свинины

От свиных отбивных до свиной вырезки и тушеной свинины — эти идеи для ужина из свинины полны вкуса и обязательно понравятся.

По рецепту запеченных свиных отбивных вы без особых усилий насладитесь сочными и ароматными свиными отбивными.Лучше всего просто натереть приправы!

Рваная свинина в медленноварке — любимое блюдо, которое нравится публике, которое можно приготовить заранее для легкого ужина. Свинина BBQ получается нежной и ароматной после медленного приготовления.

Свиная вырезка и морковь готовятся вместе на сковороде по рецепту свиной вырезки с медом хойсин. Глазурь для хойсина с медом придает столько аромата!

Приготовление этих обжаренных свиных отбивных на горячей сковороде дает им красивую золотистую корочку.Медово-горчичный соус прекрасно дополняет вкус свинины. Подавайте свиные отбивные с картофелем и овощами, чтобы получился легкий ужин.

СохранитьСохранить

Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо за поддержку Kristine’s Kitchen!

Легкий цыпленок на неделю и ночь | Что-то новое на ужин

Быстрый, сочный и вкусный

Этот легкий цыпленок по будням — бомба.Сделайте 3-х минутный маринад утром, приходите вечером домой и поужинайте на столе через 20 минут. Я делаю больше, чтобы использовать его в салатах и ​​бутербродах позже на неделе.

Инструменты

Для этого рецепта вам понадобятся две вещи: 1) прекрасный микроплан, чтобы приготовить цедру лимона, и 2) хорошую жаростойкую сковороду. Чугун работает хорошо, и из Лоджа получается отличная сковорода по еще большей цене. Чугун требует особой любви и ухода. Мне нравится моя сковорода-гриль Le Creuset из-за симпатичных опаленных следов, которые она оставляет.У меня также есть 12-дюймовая чугунная сковорода Staub с большой площадью поверхности для больших объемов. Из антипригарных материалов мне нравятся Scanpans.

Варианты

Для маринада вам понадобится кислота и масло. Вы можете заменить лимонный сок лаймом или уксусом. Вы можете добавить в заправку дополнительные ароматизаторы, включая свежие и сушеные травы, чеснок, лук-шалот или лук.

Нажмите, чтобы загрузить нашу бесплатную электронную поваренную книгу: 15 рецептов, которые сделают вас похожими на звезду

Готовьте, когда ешьте дважды

Это отличное блюдо для дополнения к нему, так что вы можете приготовить один раз и съесть дважды.Курицу можно использовать в различных салатах, включая:

Не мойте курицу

Я знаю, это звучит ужасно, но это научно доказано. Посмотрите мой пост о том, почему мыть курицу — плохая идея. Этот совет сделает вашу кулинарную жизнь намного проще и полезнее.

Все дело в технике

Если вам нравится эта курица, ознакомьтесь с нашей публикацией «Самый простой и надежный способ приготовления курицы, стейка, рыбы и баранины».

Easy Week-Night Chicken

Prep 5 минут

Cook 20 минут

Всего 25 минут

Author Something New For Dinner

Выход 6 порций

Быстрый и простой способ приготовления курицы в загруженные будние дни, который всегда гарантированно будет сочным и вкусным.

Ингредиенты

• Цедра 1 лимона
• 1/4 стакана свежего лимонного сока
• 1/2 стакана оливкового масла
• Кошерная соль и перец по вкусу
• Свежие или сушеные травы и измельченный чеснок (по желанию)
• 6 без костей , куриные грудки без кожи, около 3,5 фунтов

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 400 градусов. Выложите цедру лимона и лимонный сок в небольшую миску. взбить в оливковом масле и приправить солью и перцем. Если хотите, добавьте зелень и чеснок.
2. Поместите курицу в небольшую стеклянную емкость или полиэтиленовый пакет и добавьте маринад, тщательно покрывая все кусочки курицы. Мариновать 2 часа и более.
3. Нагрейте чугунную или жаростойкую антипригарную сковороду на среднем огне. Вынуть курицу из маринада и переложить на горячую сковороду. Обжарить с каждой стороны и поставить в духовку на 10 минут. Достаньте из духовки и дайте постоять 5 минут. Нарежьте и подавайте.

Кухня Новой Америки

Стоун, Пенни: 9781891400339: Амазонка.com: Книги

«Как жена и мать, которая совмещает домашние обязанности с ведением домашнего бизнеса-фрилансера, книга Пенни Стоун« 365 быстрых, простых и недорогих обедов »является ответом на мои молитвы. Спасибо, Пенни, за то, что облегчила мне жизнь — ты». я собрал шедевр поваренной книги. Я буду использовать ее каждый день в течение многих лет! » — Бев Уолтон-Портер, Энид, О’Кей, редактор / издатель, служба писцов и квиллов, внештатные сотрудники

«Если вы похожи на меня, то попытка решить, что приготовить на ужин, часто занимает больше времени, чем приготовление самой еды.Потрясающая новая поваренная книга Пенни Стоун «365 быстрых, простых и недорогих обедов» решает эту проблему, предлагая простые в приготовлении, здоровые и вкусные блюда на каждый день в году. Веселая, замечательная поваренная книга, которая есть на каждой кухне ».

Арлин С. Усландер, Гленвью, Иллинойс, автор книги« Вот для чего бабушки »и отмеченный наградами обозреватель — Арлин С. Усландер, автор книги« Вот какие бабушки » Для

«В своей новой кулинарной книге автор Пенни Э.Stone предлагает годовые предложения по меню и рецепты, столь же вкусные, сколь и практичные. Так что забудьте о малиновой сальсе. Повар, который всегда на ходу, оценит легко читаемый сборник рецептов, которые доступны по цене, но не экономят на вкусе. Вот, если бы Стоун тоже мог бежать за мной в продуктовый магазин … »- Линда Феррис, редактор Alexandria Times-Tribune

« Как только я начала читать 365 быстрых, простых и недорогих меню на ужин, я не смогла » не положи это. Блюда питательные, вкусные и быстро готовятся — настоящий плюс для занятых домочадцев.Ингредиенты было легко найти и они были очень доступны. Мне особенно понравились все дополнения, такие как историческая информация, советы, приемы и забавные факты. Это делало чтение гораздо более приятным, чем обычную поваренную книгу. Я знаю, что буду брать эту книгу снова и снова, когда планирую обеды для своей семьи. Этот сборник рецептов — настоящий победитель! »- Кэти Ламанкуза, ведущая сериала PBS« Дома с цветами »

« Спасибо, Пенни! С вашей книгой создать вдохновенный ужин так же просто, как взглянуть на календарь.«365 быстрых, простых и недорогих» ужинов обязательно станет бестселлером для людей с отличным вкусом и небольшим временем — р. Форстер, USA Today, самый продаваемый автор книги Keeping Counsel, Pulos Verdes Estates, CA

«Нет оправдания тому, чтобы пригласить семью на ужин в ресторан быстрого питания, даже если вы, возможно, устали и устали от долгого рабочего дня. Просто откройте новую поваренную книгу Пенни Э. Стоун, перейдите к сегодняшнему дню и составьте предложенное меню.Большинство рецептов можно приготовить менее чем за час… Пока вы жарите, запекаете или тушите, сядьте заклинание и прочитайте восхитительные анекдоты, разбросанные по всей поваренной книге. Если дети сводят вас с ума, ознакомьтесь с нашими многочисленными предложениями, которые предлагают детям делать на кухне — есть отличные идеи, чтобы занять маленьких помощников. Мне особенно понравилось видеть время приготовления и время приготовления, указанное для каждого рецепта »- Бет Лилли, Энид, Оклахома., Обозреватель газеты, автор и редактор готовящейся к выпуску поваренной книги Оклахомы в серии« Cooking Across America »Golden West Publishers

«В этой восхитительной и интересной книге есть множество рецептов, которые станут любимыми блюдами всей семьи благодаря своему вкусу и простоте приготовления.Практичный подарок молодоженам или семьям с детьми, 365 быстрых, простых и недорогих ужинов обязательно найдет свое место на любой оживленной кухне. Помимо рецептов, есть советы для родителей и по кухне, а также идеи о том, как отмечать особые дни в году. Шедевр! »- Грейс Уитвер Хаусхолдер, журналист и автор книги« Забавные вещи, которые, по словам детей, украсят любой день »

Пенни Э. Стоун — бывший редактор и издатель информационного бюллетеня Domestique, жена и мать троих детей.Она часто пишет на кулинарные и вдохновляющие темы. Одно из ее эссе появится в этом году в сборнике работ женщин, который будет опубликован Саймоном и Шустером.

25 здоровых быстрых и простых рецептов ужина, которые можно приготовить дома

Поделитесь и сохраните на потом!

365shares

• Поделиться 16
• Pin 349
• Tweet
• Email

25 быстрых и простых рецептов здорового ужина, которые можно приготовить дома. Найдите идеи для ужина, легкие блюда и рецепты легкого ужина.

К тому времени, когда наступает обед, вы чувствуете, что у вас немного меньше мотивации готовить что-нибудь. Будь то напряженная ночь или вы начинаете проголодаться, вот 25 здоровых обедов, которые можно приготовить всего за пятнадцать минут! По будням очень много людей, и приготовить домашнюю еду может быть непросто! Ешьте здоровую пищу и готовьте дома всего за пятнадцать минут!

Раскрытие информации: этот пост содержит партнерские ссылки для вашего удобства, и я могу получить компенсацию, если вы совершите покупку после нажатия на мои ссылки.Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с моей политикой полного раскрытия информации.

25 быстрых и простых рецептов здорового ужина

Я за здоровый и простых рецептов ужина . Эти простых идей для ужина можно приготовить примерно за 15 минут или меньше. Вы также можете смешать многие из этих быстрых и простых рецептов , заменив курицу грудкой индейки. Потому что практически все, что вы можете сделать с курицей, вы можете сделать и с грудкой индейки. Нажимая на фото или ссылку, вы будете перенаправлены на каждый вкусный , быстрый и легкий рецепт ужина .Пожалуйста, введите PIN-код для основного сообщения или каждого исходного сообщения, а не отдельных изображений в этом сообщении.

Салат Тортеллини с песто и шпинатом

Жареный картофель с курицей и овощами

Цыпленок с клубникой и базиликом

Салат из авокадо и капрезе с курицей

Салат-салаты с салатом из авокадо Дерзкий цыпленок с помидорами и артишоками

Лосось с лимоном и чесноком в масле

Здоровые креветки и креветки с чесноком

Zoodles Marinara

Говядина и брокколи Stir-Fry

9000oc2

02

9000OC2 Рыба с лимонным маслом

Греческая пицца с лавашом

Здоровая паста с креветками по-тайски

Мед, чеснок, креветки

Курица Дижон со спаржей

Пицца из кабачков 9205 и чаши из киноа

Healthy Trader Joe’s Skillet

Зудлы с чесноком и креветками

Мед, лайм, лосось

Средиземноморское рагу из нута

Рагу из помидоров и тортеллини 9000 Ротеллини, суп из квино

Don’t Forget — Follow Just the Woods and Поделитесь этой записью с Inspire других:

FACEBOOK * INSTAGRAM * PINTEREST * RECIPES

Подпишитесь на рецепты — Потому что всем нужно есть!

ПИН!

Больше с моего сайта

• 20+ проектов с идеальной состаренной патиной, которые вам нужно увидеть
• Лучшие хаки для декора мебели из ИКЕА
• Удивительно красочные проекты домашнего декора своими руками с омбре, которые вдохновят вас
• 20 творческих ваз, которые вы можете сделать дома
• 20+ лучших кухонных проектов своими руками
• 20 лучших идей подарков своими руками для любителей вина

Поделитесь и сохраните на потом!

365shares

• Поделиться 16
• Pin 349
• Tweet
• Email

20 идей быстрого и легкого ужина {Real Food, Fast}

Healthy Home

Обновлено: 10 ноября 2020 г. Erin 10 комментариев
Этот пост может содержать партнерские ссылки.Использование ссылок на эти сайты означает, что я могу зарабатывать процент от покупки без каких-либо дополнительных затрат для вас. Как партнер Amazon, я получаю процент от соответствующих покупок

Совместное использование — это забота!

Время чтения: 5 минут

Не суетиться и не нервничать идей для ужина ? На приготовление этих 20 семейных блюд нужно всего 30 минут… или меньше! Добавьте их в свою смену приема пищи в будние дни.

В последней публикации мини-серии «Настоящая еда, быстро» я предлагаю несколько идей для простых, быстрых и легких обедов. Надеюсь, вы нашли эту серию полезной! Теперь у вас есть несколько хороших, быстрых и простых рецептов, которые вы можете добавить в свой репертуар по планированию питания!

Крышка серии «Real Food, Fast»

• В понедельник я просмотрел электронную книгу Leigh Ann of Intentional by Grace’s, 20-минутное питание: давая усталым поварам благодать, сохраняя при этом здоровье семей . Эта книга включает в себя множество методов, упрощающих планирование питания. Мне нравится, что он включает 28 рецептов ужинов, каждый из которых занимает всего 20 минут!
• Во вторник мы поделились идеями для некоторых быстрых и легких завтраков — от тех, которые почти не занимают времени, до завтраков, которые вы можете приготовить накануне / вечером и кормить свою семью всю неделю, до завтраков в мультиварке, которые готовятся пока вы спите, к завтракам, которые будут готовы примерно за 15-20 минут от начала до конца!
• В среду мы посмотрели на быстрые и легкие обеды — мой наименее запланированный обед.Я признался, что многие из моих обедов — это просто очень простые тарелки с закусками, о которых говорила моя подруга Creative Christian Mama. Мы также поговорили о том, чтобы съесть остатки на обед, и перечислили некоторые 10-минутные идеи обеда.

А теперь перейдем к одному блюду, к которому вы хотите всегда готовиться, — к ужину. Если вы когда-нибудь посмотрите на часы на отметке 5 и подумаете: «О, чувак! Мне нужно начать ужин, а я понятия не имею, что приготовить! » тогда этот пост абсолютно для вас!

Наличие списка супер простых, быстрых и легких обедов, на приготовление которых уходит всего 20-30 минут, будет полезно для любой домохозяйки! Ваш день и вечер будут намного менее напряженными!

Моя коллекция обедов на 20-30 минут

• Жаркое движения с рисом : Несомненно, это мое самое любимое, самое легкое и быстрое блюдо.Я готовлю его либо из курицы, либо из креветок, а также из свежих или замороженных овощей (конечно же, свежие, мои любимые!). Если у меня есть предварительно нарезанные овощи и предварительно приготовленные креветки, это блюдо невероятно быстро приготовится. (Примечание: вам нужно иметь под рукой заранее приготовленный рис, чтобы приготовить самое быстрое блюдо!)
• Паста со шпинатом и грибами : Мое второе любимое легкое блюдо требует всего лишь нескольких ингредиентов: курицы или креветок, некоторых видов макарон, шпината, грибов, чеснока и сыра.После варки макарон все остальное готовлю на сковороде. Я люблю кормить свою семью здоровой зеленью… и это такой простой способ сделать это!
• Завтрак на ужин : Яйца и бекон, кто-нибудь? Это моя любимая еда в конце месяца. Это не только быстро, но и доступно! (В кулинарной книге для завтрака Бет есть несколько ОТЛИЧНЫХ рецептов!)
• Простой салат из пасты с горохом и кусочками сахара : Это еще одно блюдо, приготовленное из предварительно приготовленных креветок, которое занимает очень и очень мало времени.
• Тако / салаты с курицей : Если у меня уже есть предварительно нарезанные овощи, эти блюда займут ровно столько времени, сколько нужно для приготовления мяса! Сверху салаты с мясом, и готово!
• Салат из тунца без майонеза : Я делаю его версию с лососем, и обычно это обед для меня и девочек, поскольку мой муж не очень любит рыбу. Но на самом деле … это замечательный быстрый ужин, полный вкусных омега-3!
• Southwestern Chicken Chili Mac : Еще одно блюдо из макарон на сковороде, в которое входят белая фасоль и тертая курица!
• Идеи для быстрого обеда из переработанных материалов : Многие из моих 10-минутных обедов из вчерашней публикации — например, кесадильи или пицца из нарезанного хлеба — также попадают к нашему обеденному столу, когда у меня заканчивается время!
• Meals from 20-Minute Meals : Если уже поздно, а у меня нет никаких планов, я обращаюсь к этой книге и готовлю один из ее рецептов — особенно курицу с медом и апельсином или лимоном с розмарином!

Другие ужины, чтобы попробовать

Ресурсов:

• Планируйте есть : эта онлайн-служба планирования еды позволяет вам сохранять рецепты, перетаскивать их в свой календарь планирования еды и генерировать для вас список покупок со всеми ингредиентами! Вы можете подписаться на БЕСПЛАТНУЮ 30-дневную пробную версию здесь!
• List PlanIt : Я стал участником этого онлайн-ресурса организации и использую их заранее составленные списки для помощи в планировании питания.
• Планируйте, не паникуйте : Книга Стефани дает вам все, что вам нужно, чтобы наладить планирование питания.
• The Breakfast Revolution: Великолепная поваренная книга Бет содержит 40 рецептов настоящей еды, безглютеновых блюд на завтрак!
• 20-минутное питание: дарить усталым поварам благодать и сохранять здоровье семей : В то время как книга Ли Энн дает только рецепты ужинов (28 блюд, которые занимают всего 20 минут!), Она включает в себя множество отличных советов по приготовлению любого блюда в течение дня менее напряженно.

Пост за 5 дней до обеда на столе!

Хотите быстрее узнать секреты здорового питания на столе? Ознакомьтесь с этим БЕСПЛАТНЫМ 5-дневным электронным курсом от Grocery Budget Bootcamp!

Какие у вас идеи быстрого и легкого ужина?

.